OPINIÓN
FERNANDO RIVERA
GABRIEL RODRÍGUEZ
La eterna despedida P. 04
Rodear al país con púas P. 04
EL MOLCAJETE CÓSMICO
JUEVES 2 DE MARZO DE 2017
EL ÍNTIMO DESORDEN
AÑO 7, NÚMERO 2063
MASPORMASOFICIAL
PROHIBIDO DESPERDICIAR
ARTE: ALBERTO MONTT
UNA CUARTA PARTE DE LOS ALIMENTOS ACABAN EN LA BASURA SIN SER APROVECHADOS, PESE A QUE EN LA CDMX ES ILEGAL TIRARLOS. 06-07
@MASPORMAS
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Jueves
2 de marzo de 2017 Máspormás
AGENDA DEL DÍA MÚSICA
JAIME FLORES “PARA SER FELIZ”
ARTE
El compositor mexicano, antiguo integrante del trío Tres de Copas, presenta su más reciente sencillo como solista.
La obra de este muralista y litógrafo mexicano del siglo XX engalana las paredes de este recinto en el Centro Histórico.
LUNARIO DEL AUDITORIO NACIONAL, REFORMA 50 COL. POLANCO.
ANTIGUO COLEGIO DE SAN ILDEFONSO. JUSTO SIERRA 16, COL. CENTRO.
$350 A $550 HOY, 21 H
JOSÉ CLEMENTE OROZCO
$50
HOY, 10 H
MARILIA
LA BEGUÑA
ANDREA IBARRA Y DIEGO AMOZURRUTIA
TERRITORIO IDEAL
REGENERATION3
NIÉRIKA: ARCHIVO LILLY
La cantante y compositora española regresa a México para dar a conocer su segundo material discográfico.
Música balcánica, celta y occidental unida a través de piezas de jazz de una manera espontánea y lúdica.
Noche de R&B, rock and roll, hip hop y electro pop a cargo de dos jóvenes mexicanos.
Pinturas del principal representante del paisajismo mexicano José María Velasco y otros artistas.
El Musée de l’Elysée de Suiza hace posible esta exposición fotográfica de artistas contemporáneos.
La cultura y la etnobotánica de los pueblos mazatecos y huicholes registrada en formatos de fotografía y cine.
CENTRO CULTURAL DE ESPAÑA. DONCELES 97, COL. CENTRO. HOY, 21 H. ENTRADA LIBRE.
FORO DEL TEJEDOR. ÁLVARO OBREGÓN 86, COL. ROMA NORTE. HOY, 20:30 H. $100.
CARADURA. NUEVO LEÓN 73, COL. CONDESA. HOY, 20 H. $80.
MUSEO NACIONAL DE ARTE. TACUBA 8, COL. CENTRO. HOY, 10 H. $60.
CENART. RÍO CHURUBUSCO 79, COL. COUNTRY CLUB. HOY, 10 H. ENTRADA LIBRE.
CENTRO DE LA IMAGEN. PLAZA DE LA CIUDADELA 2, COL. CENTRO. HOY, 10 H. ENTRADA LIBRE.
ESCENA
INFIDELIDAD
PLAN B
Se trata de un experimento teatral en el que cada noche dos personas diferentes tienen una primera cita en el escenario.
Si te quieres reír un rato para relajarte, visita este lugar en donde todos los jueves del año hay show de stand up comedy.
LA TEATRERÍA. TABASCO 152, COL. ROMA.
FORO SHAKESPEARE. ZAMORA 7, COL. CONDESA.
$400
JUEVES, 20:30 H
COMEDIA CHIDA
$250
HOY, 21:30 H
3 ROOMIES
BOZAL
REMEDIOS PARA LEONORA
POZOAMARGO
MANUEL M. PONCE, ¿REVOLUCIONARIO?
ZOOM
Un empresario mirrey, un ingeniero taxista y un actor que pasea perros comparten una minúscula vivienda.
Dos astronautas que son enviados al espacio comienzan a temer sobre las intenciones de su compañero.
Remedios Varo y Leonora Carrington son atormentadas por personajes terribles y escenas de su pasado.
Jesús huye al campo para trabajar como campesino tras enterarse de que tiene una enfermedad venérea.
Plática en torno a la obra del músico y compositor mexicano que innovó dentro de la industria cultural.
La animación y la fotografía se combinan en esta película de narraciones cruzadas y formatos mezclados.
TEATRO MILÁN. LUCERNA 64, COL. JUÁREZ. HOY, 20:45 H. $350.
CENTRO CULTURAL DEL BOSQUE. PASEO DE LA REFORMA Y CAMPO MARTE. HOY, 20 H. $150.
CENART. RÍO CHURUBUSCO 79, COL. COUNTRY CLUB. HOY, 20 H. $150.
CINE TONALÁ. TONALÁ 261, COL. ROMA SUR. HOY, 18 H. $30.
PALACIO DE BELLAS ARTES. AV. JUÁREZ ESQ. EJE CENTRAL, COL. CENTRO. HOY, 17 H. GRATIS.
LA CASA DEL CINE. REPÚBLICA DE URUGUAY 52, COL. CENTRO. HOY, 16 H. $45.
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2 de marzo de 2017 Máspormás
#OPINIÓN
FERNANDO RIVERA CALDERÓN
GABRIEL RODRÍGUEZ EL ÍNTIMO DESORDEN
EL MOLCAJETE CÓSMICO
@El_Neb @monocordio Juglar cósmico, profeta del Apocalipsis. Autor del Diccionario del Caos y alter ego de Monocordio.
Defeño, del Barrio Bravo de Tepito. Autor de los libros de cuentos Niños tristes, Perros sin nombre y ¡Canta, herida! Además de las novelas Balas en los ojos, El siglo de las mujeres y Hipsterboy.
Rodear al país con púas
La eterna despedida “Para siempre cerraste alguna puerta y hay un espejo que te aguarda en vano”,
En donde la calle de Filomeno Mata va a morir con dirección al Munal están,
escribió Borges en alguno de sus poemas y yo guardé esa frase como recordato-
amenamente congelados en carbonita, Nezahualcoyotl, Itzcóatl y Totoquihuatzin.
rio de que en la vida hay cosas que uno va dejando o deja para siempre sin darse
Podría decirse que es un monumento incompleto ya que hay un cuarto relieve de
cuenta. Por eso, cuando existe la posibilidad de despedirse, cuando uno sabe que
Cuauhtémoc, pero este está adentro del Museo del Ejército. Ahí al ladito, vaya.
se va, hay que despedirse, hay que celebrar el adiós, asunto paradójico, porque
Gracias al milagro del internet (donde, ojo, se encuentra la información pero no
no hay adiós que no sea triste.
el conocimiento), me entero de que ese tramo de Ciudad de México se llama
Fray Servando Teresa de Mier hizo una fiesta del adiós pocos días antes de su
el Jardín de la Triple Alianza. De jardín tiene poco, apenas si un par de arbustos
muerte; el poeta Alejandro Aura, consciente de su partida, escribió una hermosa
chaparros que rodean a cada una de las efigies. El monumento conmemora la
“Despedida” como colofón de su vida:
Triple Alianza de 1430 entre los pueblos prehispánicos de Tenochtitlán, Texcoco y
“Así pues, hay que en algún momento cerrar la cuenta,
Tlacopan. Fue la última confederación de estados indígenas ubicados en el Valle
pedir los abrigos y marcharnos,
de México y, a decir de la placa conmemorativa: les permitió alcanzar un notable
aquí se quedarán las cosas que trajimos al siglo
desarrollo basado en sus vínculos militares, políticos y económicos. Para mayor
y en las que cada uno pusimos nuestra identidad;
referencia: réplicas de estas esculturas están ubicadas a lo alto del Monumento
se quedarán los demás, que cada vez son otros
a La Raza en Insurgentes. Son obra del escultor hidrocálido Jesús F. Contreras y
y entre los cuales habrá de construirse lo que sigue,
representaron a México en la Exposición de París de 1889, en pleno centenario
también el hueco de nuestra imaginación se queda
de la Revolución Francesa y donde, a grandes rasgos, se presentó al mundo la
para que entre todos se encarguen de llenarlo,
Torre Eiffel ya completa. Jesús F. Contreras es un tema aparte. ¿Recuerdan una
y nos vamos a nada limpiamente como las plantas,
escultura que estaba en La Alameda —enfrente del difunto Bámer— de una mu-
como los pájaros, como todo lo que está vivo un tiempo
jer encadenada y boca abajo encima de una inscripción en francés? Es la A pesar
y luego, sin rencor, deja de estarlo”.
de todo (Malgré Tout) y gracias a Amado Nervo se propagó la leyenda de que el
Inolvidable también me resulta el: “Esta es la última vez que nos encontramos.
escultor la realizó sin el brazo derecho que le fue amputado a causa de un cáncer
Con esa convicción digo adiós” con que Miguel Ángel Granados Chapa despidió
mal atendido. Ese tipo de historias que le fascinan a la Historia. Malgré Tout ya no
su Plaza Pública, que tantos leímos durante décadas.
está en La Alameda por culpa del vandalismo. En cambio, en su sitio, pusieron a
En fin, que la vida puede ser vista como una práctica de adioses. Vinimos a
un clan de granaderos de pie y comiendo torta.
este mundo a despedirnos. Y esto me recuerda a una tía que quiero mucho que
Exaltado, salgo del Bar Ópera con sendos tequilas encima. También mi novia
cada que llega a la casa lo primero que dice es “¡Ya me voy!”, convirtiendo su visi-
se zampó su buena ración. Estamos alegres y ceremoniosos. Escuchamos retum-
ta en una larga despedida, aunque no tan larga como para decirle: “El que mucho
bando en los muros de la calle el sonido proveniente de las danzas en la plaza del
se despide pocas ganas tiene de irse”.
Munal. Huele a incienso. Vamos a Donceles, a seguirla por ahí. Le cuento, resumi-
Las despedidas también son buenas para rememorar ciertas cosas.
da y arrastrando la lengua, la historia aludida en el párrafo de acá arriba.
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DIEGO ENRIQUE OSORNO
DANIEL MORENO
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LYDIA CACHO
DIEGO RABASA
GUADALUPE NETTEL
ANÍBAL SANTIAGO
NACHO LOZANO
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2 de marzo de 2017 Máspormás
LA BASURA COMESTIBLE
CREAR CONCIENCIA SOBRE EL DESPERDICIO DE LA COMIDA ES EL PRIMER PASO QUE CONTEMPLA UNA NUEVA LEY PARA QUE LOS CAPITALINOS Y EMPRESAS TENGAN UNA NUEVA META: NO TIRAR ALIMENTOS EN BUEN ESTADO
POR TATIANA MAILLARD
El pasado 17 de febrero, el Gobierno de la Ciudad de México decretó la prohibición del desperdicio de comida en la capital del país. La recién promulgada Ley de Donación Altruista de Alimentos establece en su artículo 4 que “en la Ciudad de México queda prohibido el desperdicio de alimentos aptos para el consumo humano”. Si bien José Ramón Amieva, titular de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedeso), declara que aún no se cuentan con cifras exactas sobre la cantidad de comida que se desperdicia en la capital, se calcula que una cuarta parte de los alimentos que aún son aptos para el consumo humano terminan en la basura, principalmente frutas y legumbres. Por su parte, Daniel Ruvalcaba, quien fungió como enlace legislativo de la Sedeso durante la redacción de la Ley de Donación Altruista, explica que desde 2015 las cifras de desperdicio de alimento en buen estado alcanzan 37% a nivel nacional. “Esto ocurre desde la producción y la distribución, el transporte y la venta en tiendas; hasta en el hogar”. PEDIRLO POR LAS BUENAS La prohibición que establece la Ley de Donación Altruista de Alimentos no impone castigos porque está inspirada en la normativa italiana “Cero Desperdicio”, promulgada en 2016, que tampoco prevé multas ni sanciones. Uno de sus principales impulsores fue el secretario de la Comisión de Transparencia de la Asamblea Legislativa de la Ciudad de México, Mauricio Toledo, quien explica que también se tomó en cuenta una legislación francesa sobre el manejo apropiado de desperdicios, pero que sí establece penas económicas a los supermercados que desechan productos en buen estado. La ley que acaba de aprobarse en la capital apela a la buena voluntad y la concientización de productores, grandes cadenas distribuidoras y sociedad civil en general y no considera necesaria la aplicación de sanciones de ningún tipo. “Nuestro objetivo es crear conciencia sobre el desperdicio de comida. La prohibición no contempla acciones penales ni administrativas ni económicas”, explica Toledo. Por su parte, José Ramón Amieva considera que la sensibilización de empresas, transnacionales y sociedad civil es “suficiente por el momento”. La Sedeso será la encargada de promover una cultura de no desperdicio tanto en las empresas como con los ciudadanos. Esto con el fin de que las donaciones de alimentos crezcan y beneficien a comedores comunitarios y públicos del gobierno de la ciudad, explica Shaloom Moncada, enlace de la Sedeso en la Asamblea Legislativa.
HAMBRE EN LA CIUDAD De acuerdo con datos de la Sedeso, en la Ciudad de México existen 26 mil familias que padecen pobreza alimentaria. La mayoría de ellas radican en las delegaciones Iztapalapa y Gustavo A. Madero. En 2015, el gobierno capitalino firmó el Pacto de Política Alimentaria Urbana propuesto por la ONU, cuyo segundo objetivo es erradicar el hambre en 84 ciudades. La Ley de Donación Altruista de Alimentos tiene como meta que no haya mexicanos con hambre en la ciudad. Si bien se pretende recibir todo el alimento, Amieva aclara que el tipo de desperdicio que se quiere combatir son los enlatados y los alimentos orgánicos. En cambio, la recepción de alimentos en hoteles y restaurantes (los cuales desechan aproximadamente el 30% de su producción culinaria) se contempla en menor medida debido a que resultaría costoso ejercer acciones para mantener su conservación, de acuerdo con el funcionario. “Lo ideal sería que las mismas empresas hoteleras y restauranteras distribuyan estos alimentos de manera directa, sin intervención del gobierno”, dice. CONVENCER CON BENEFICIOS La distribución de la comida entre los sectores más necesitados se realiza a través de bancos de alimentos. De acuerdo con Amieva, en la Ciudad de México existen cuatro. Uno de ellos es el que inauguró el gobierno de la ciudad en la Central de Abasto en 2015. Otros más pertenecen a Banco de Alimentos de México (BAMX), una red que integra más de 60 bancos de alimentos. Rubén Oliva Rodríguez, director de BAMX, adelanta que la asociación está por presentar una iniciativa de ley que promueva el incentivo fiscal a grandes donadores de alimentos a nivel nacional, algo que no contempla la Ley de Donación de la Ciudad de México, por su naturaleza altruista. El diputado Mauricio Toledo explica que será en el próximo periodo de sesiones cuando promoverá la iniciativa para implementar incentivos fiscales para empresas que donen alimentos en buen estado. La ley del ISR ya contempla una deducción del 5% de impuestos a las empresas que donen a los Bancos de Alimentos. Lo que buscará la Iniciativa de ley de BAMX es que se eleve hasta 15%. “De esta manera se incentiva a las empresas a donar el producto, en vez de destruirlo”, dice Rubén Oliva. El año pasado, el BAMX recolectó 117 mil toneladas de alimentos que se distribuyeron entre un millón 200 mil personas en todo el país, en el que existen 6.1 millones de personas con carencia alimentaria, según la Secretaría de Desarrollo Social Federal.
37%
de alimento en buen estado se desperdicia a nivel nacional.
6.1
millones de mexicanos padecen carencia alimentaria.
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LOS ZAPATOS QUE BAILAN SOLOS
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26
mil familias padecen hambre en la Ciudad de México.
VIDEO Mira el video y más contenido exclusivo en: fb.com/ maspormasoficial
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#SÚBETEALTREND
1
2
NACIONAL
INTERNACIONAL
Contra las emisiones Ciudad de México
El fósil más antiguo Quebec, Canadá
El titular de la Semarnat presentó la Estrategia Nacional de Calidad del Aire, un plan para mitigar la contaminación atmosférica y cumplir, de aquí al año 2030, con los rangos de la OMS.
Los restos fosilizados de bacterias que vivieron hace 3,700 millones de años fueron encontrados en el fondo marino, y pueden servir para buscar rastros de vida en otros planetas.
02 • 03 • 2017
4
3
INTERNACIONAL
INTERNACIONAL
Orlando y Katy terminan Madrid, España
Se despide del Barcelona Barcelona, España
Los voceros del actor Orlando Bloom y de la cantante Katy Perry dieron a conocer a través de un comunicado que ambos le darán un “respetuoso espacio” a su relación.
A pesar de que el Barça le ganó con un 6 a 1 al Sporting, su director técnico, Luis Enrique Martínez, anunció que dejará el equipo al concluir la temporada, para darse un descanso.
Dos temas que Luis Enrique perdió y que no se pueden perder en el Barcelona: el estilo de juego y la conexión con “La Masía”. @Faitelson_ESPN
Vaya, hoy apenas me acabo de enterar que Katy Perry y Orlando Bloom estaban saliendo y que ya tenían un año, jajaja. @_Caarlie
FOTOS: CUARTOSCURO/SHUTTERSTOCK/ESPECIALES
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ciudad
NO TE QUEDES FUERA Corre a comprar tus boletos, porque quedan pocos. El Teatro Metropólitan está en la calle de Independencia 9.
EL METROPÓLITAN SE LLENA DE DESAMOR Con una fuerte influencia de Agustín Lara, de la música mexicana y latinoamericana, y con letras totalmente basadas en experiencias personales, así es Hasta la raíz, último disco de Natalia Lafourcade y que podrás escuchar en el Teatro Metropólitan el 2, 4, 5, 16 y 17 de marzo. Este álbum, publicado en 2015, ha sido ampliamente aceptado tanto por el público como por los críticos musicales. Ganó seis premios Grammy Latino, entre ellos, por Mejor grabación, disco y canción del año. También obtuvo un Grammy como Mejor álbum de rock urbano o contemporáneo en 2016. Hasta la raíz es un disco con letras de desamor, pues la cantante y compositora lo escribió mientras pasaba por momentos difíciles. Para ella, es una muestra de fortaleza, de que las rupturas o separaciones, a pesar de que son dolorosas, siempre traen algo nuevo. Natalia Lafourcade
Todos conocimos a Natalia con “En el 2000”, pero la cantante chilanga no se ha quedado encasillada en la música de aquellos años y ha compuesto canciones con las que sus fans siempre se han sentido identificados. Durante las presentaciones en el Metropólitan —que son parte del cierre de su gira de dos años promocionando Hasta la raíz— podremos escuchar algunas de esas famosas rolas como “Ella es bonita” y “Mujer divina”, y sencillos como “Ya no te puedo querer”, “Vámonos negrito”, “Te quiero ver”, “Tú si sabes quererme” y la canción que da título al disco. Aún quedan boletos para las cinco fechas y los precios van desde los $304 en balcón E hasta los $2,500 en la zona VIP. La cita es a las 20:30 h el primer día, a las 20 h el sábado 4, a las 19 h el domingo y las últimas dos fechas hasta las 20:30 h. Natalia Lafourcade Oficial
FOTOS: CUARTOSCURO
POR DANIELA BARRANCO
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2 de marzo de 2017 Máspormás
#UNLUGARQUE NOCONOCÍAS
BUSTO DE CUAUHTÉMOC Sobre la avenida Plaza de la Constitución, entre las calles Francisco I. Madero y 5 de Mayo, en el Centro Histórico de la ciudad, se encuentra un pedestal sobre el que está montado un busto de bronce dedicado a Cuauhtémoc, el último tlatoani de los mexicas. Esta obra fue realizada por el artista Jesús Fructuoso Contreras a finales del siglo XIX y fue colocada en este lugar durante las remodelaciones que se realizaron en el Centro Histórico en 2007.
POR LULÚ URDAPILLETA @lulurdapilleta
Jueves
2 de marzo de 2017 Máspormás
#ENCARTELERA
EL LARGO INVIERNO DE UNA TRAGEDIA
FOTOS: CRÉDITO
POR MARÍA PADRÓN ROJAS
Manchester junto al mar es una película que cuenta la historia de Lee Chandler, un conserje que vive en Boston, quien se ve obligado a volver a su ciudad natal tras la muerte de su hermano para encargarse de su sobrino Patrick. Con su regreso a Manchester, resurgen también los antiguos fantasmas que lo habían obligado a huir. Si al inicio vemos a un hombre apático y voluble, poco a poco, y a través de flashbacks, conocemos a Lee en su papel como padre de familia, esposo y tío, roles que le daban un motivo para vivir y que se derrumban después de una tragedia personal. Pasado y presente convergen para contrastar las distintas maneras en las que un mismo hombre lidia con emociones tan complejas como el duelo, la pérdida y la culpa. El domingo Casey Affleck se llevó el Óscar como Mejor actor por su gran interpretación en esta película.
MANCHESTER JUNTO AL MAR
Estados Unidos, 2016 De Kenneth Lonergan Con Casey Affleck, Michelle Williams y Lucas Hedges.
La encuentras en: Cines comerciales
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2 de marzo de 2017 Máspormás
#EXCÉNTRICA CDMX
FOTOS: TAMARA DE ANDA
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Los Reyes, golpe a golpe POR TAMARA DE ANDA @plaqueta
Que los guantes preferidos de los campeones del boxeo a
Hoy las oficinas siguen en la misma colonia. No están
nivel mundial sean de una marca 100% chilanga es motivo de
abiertas al público, pero si llegas a buscar mercancía, te dan
asombro y orgullo (ya ven que a los capitalinos ni nos gusta
asesoría de primera. Además, puedes aprovechar para echar
presumir lo que se originó en nuestra ciudad). Además, sigue
un vistazo a los guantes firmados que tienen en las vitrinas, de
siendo una empresa familiar que mantiene vivo el recuerdo
pugilistas como Mike Tyson, Óscar de la Hoya, Christian Beja-
de sus primeros pasos, o más bien, golpes. Los guantes Reyes
rano, Erik “El Terrible” Morales, Ricardo “El Finito” López, Félix
hacen honor a su nombre.
“Tito” Trinidad, Jorge “El Travieso” Arce o Mia St. John.
Cleto Reyes era un chavito que tuvo que dejar la escuela pa-
Desde finales de los 70, la empresa está a cargo de Alberto
ra ayudar a su familia. En los años 30 en una talabartería, y en
Reyes, hijo de Cleto. De las miles de anécdotas, hay una que
sus ratos libres, se iba a ver las peleas de box a la hoy desapa-
todavía hace que a Alberto se le quiebre poquito la voz. En
recida Arena Peralvillo. Le gustaba tanto ese deporte que un
1978, Muhammad Ali llevaba sus Reyes para la revancha con-
día intentó pelear. Le fue muy bien, pero eso de recibir tranca-
tra Leon Spinks, pero le dijeron que ya habían hecho deal con
zos no le latió, así que fue debut y despedida. En lo que sí se
otra marca y que no los podía usar. Y él, necio que no que no
clavó fue en los guantes: notó que estaban medio chafas y, con
que no. Le dijeron: “Cámara, pero tienes que cubrir la marca
su conocimiento del trabajo de la piel, se decidió a mejorarlos.
con tape”. Eso hizo, pero a la mera hora de los trancazos, la
Se asesoró con boxeadores y hasta con un médico para lograr
desprendió del cuero y así quedó inmortalizado su triunfo con
el guante perfecto. Todo esto pasó en la Vallejo, donde él vivía
Reyes en los puños. Por cierto, la pelea fue vista en más de 80
y donde fabricó los guantes hasta principios de los 80.
países. Cleto Reyes está en Wagner 289, en la colonia Vallejo.
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#LIBRO
CUENTOS PARA NOCHES DE LUNA LLENA
FOTOS: SHUTTERSTOCK/CORTESÍA
POR ISABEL TREJO
El escritor de literatura infantil Alvin Schwartz se dio a la tarea de hacer una recopilación de cuentos de terror; así surgió este libro que pertenece a una trilogía en la que se encuentran las leyendas más escalofriantes de las que se tenga registro. Estas historias tienen su origen en las antiguas poblaciones norteamericanas que se han transmitido a través de la tradición oral hasta llegar a nuestros días. La edición presenta relatos de fantasmas, brujas, zombis y criaturas monstruosas. El cineasta mexicano Guillermo del Toro lo describe como uno de los textos favoritos de su juventud y piensa hacer una adaptación al cine. En esta nueva edición, el ilustrador estadounidense Brett Helquist se ha encargado de dar vida a las historias de terror que contiene este libro para agregarle más dramatismo y realidad a las espeluznantes narraciones.
HISTORIAS DE MIEDO PARA CONTAR EN LA OSCURIDAD
Alvin Schwartz, 2017 Editorial Gran Travesía/ $215
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2 de marzo de 2017 Máspormás
LA CDMX SEGÚN Pedro J. Fernández
Escritor y creador de @DonPorfirioDiaz
Aunque es ingeniero en Computación y Electrónica, se dedica a la divulgación cultural de México. A Pedro J. Fernández le apasiona la historia, sobre todo de Porfirio Díaz. Por ello, creó una cuenta en Twitter de este mandatario. Acaba de publicar la novela Yo, Díaz, que se centra en la vida de dicho personaje.
FOTOS: CORTESÍA/ESPECIALES
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PARA COMER
PARA PASEAR
POLANCO
CENTRO
“Vivo en la colonia Polanco y me gusta mucho. Creo que es una zona muy calmada. Los fines de semana salgo a pasear con mi perro, mi novio y vamos a algún restaurante”. Visita un fin de semana el Parque Lincoln, donde además de caminar, puedes ir al aviario. Si buscas algo con más movimiento, ve a la avenida Presidente Masaryk.
“Me gusta mucho el Centro. Hay grandes restaurantes para comer y hay museos increíbles. Es un lugar atrapado entre los siglos, porque tiene construcciones coloniales, del Porfiriato y edificios modernos. Sin duda es de mis lugares favoritos”. Entre los museos que puedes visitar, está Bellas Artes, el Antiguo Colegio de San
COLONIA POLANCO, DEL. MIGUEL HIDALGO
miguelhidalgo.gob.mx
CENTRO HISTÓRICO, DEL. CUAUHTÉMOC
cuauhtemoc.cdmx.gob.mx
PARA APRENDER
mna.inah.gob.mx/
PARA RECORDAR
MUSEO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA
CASTILLO DE CHAPULTEPEC
COLONIA CHAPULTEPEC POLANCO
BOSQUE DE CHAPULTEPEC, SECCIÓN I, DEL. MIGUEL HIDALGO
“Es muy tranquilo, la fuente es espectacular… Ese es el México que tampoco reconocemos tanto: el México prehispánico, del que deberíamos escribir más novelas históricas”. El Museo de Antropología es uno de los más importantes del país; además de tener objetos de la época prehispánica, expone obras de artistas del siglo XX como Rufino Tamayo.
“También es un lugar atrapado entre los siglos, porque vemos cosas de la Colonia, del Segundo Imperio, de Porfirio Díaz, así como parte del siglo XX. Recorrer el castillo es fascinante, imaginarse cómo fue para los niños héroes o para Carlota es muy muy interesante”. Alberga el Museo Nacional de Historia y la entrada es libre los domingos. mnh.inah.gob.mx
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ÚLTIMA OPORTUNIDAD
EN LAS ENTRAÑAS DE... Museo del Automóvil
FOTOS: ESPECIALES
Una colección sin igual
FOTOS: ESPECIALES
La historia de Don Pizza fue escrita por la guionista, actriz y directora Darlene Craviotto.
El museo abrió en febrero de 1991 por iniciativa del coleccionista Arturo Pérez, quien a lo largo de su vida fue restaurando coches que se volvieron la base de esta gran muestra que hoy puedes visitar El Museo del Automóvil es un espacio hecho para los amantes de este medio de transporte. Su construcción duró poco menos de dos años y se inspiró en los planos del Museo del Automóvil de Mulhouse, en Francia.
Fue inaugurado en febrero de 1991 por el entonces regente capitalino Manuel Camacho Solís. En su interior tiene en exhibición más de 120 carros clásicos y modernos, cuya manufactura va desde 1904 hasta 2004.
Uno de los objetivos del lugar es mostrar los avances tecnológicos que nos han permitido tener automóviles cada vez más perfectos. Por ello es que cada carro tiene una placa con sus datos de fabricación y origen.
En tu visita podrás encontrar el mural El hombre y su transportación de Francisco Messeguer. Curiosamente, el pintor y profesor estudió Diseño Industrial en la Ibero y tiene una maestría en la Academia de San Carlos.
Cuenta con dos salas de exposición en donde se muestran coches de las marcas más famosas, como Alfa Romeo, Chevrolet, Ford, Mercedes Benz, Porche, Pierce Arrow, Chrysler, Corvette, Citroën y más.
El museo mide 4,500 metros cuadrados y es el más grande de Latinoamérica. Cuenta con diferentes piezas como un Marquette de 1930 que perteneció a Cantinflas, o un DeLorean idéntico el de la película Volver al futuro.
DE LA PIZZA NACE EL AMOR
UNA OBRA DE TEATRO QUE TE HARÁ REFLEXIONAR SOBRE LO QUE QUIERES DE LA VIDA DE UNA MANERA HUMORÍSTICA Y ENTRETENIDA POR MARIANA GARCÍA @maki_garal
Si estás por cumplir 30 y atraviesas una crisis existencial, tienes que ver esta obra de teatro con la que seguro te identificarás y llorarás de la risa. El actor y director Ricardo Rodríguez, fundador de la compañía teatral Los Bocanegra, dirige la puesta en escena Don Pizza, de la guionista norteamericana Darlene Craviotto. La historia trata sobre Julia y Alicia, dos mujeres casi treintañeras que han tenido, por mucho, el peor día de sus vidas. Esto las hace reflexionar sobre el rumbo por el que las han llevado sus pasos y se enfrentan a una realidad brutal que les escupe en la cara sobre cómo no han llegado a donde esperaban. La edad es un factor muy importante para estas mujeres y las verdades que habían tratado de evadir son lo que ahora las bloquea para salir adelante. Por ello deciden abrir paso al alcohol y a la comida para consolarse y llenar el vacío que el fracaso ha dejado en ellas. De pronto, y de la manera menos esperada, la solución a sus problemas toca a su puerta; sin embargo, en ese preciso momento todo se sale de control y las respuestas se tornan inciertas. Esta inspiradora, conmovedora y divertida puesta en escena está a cargo de los actores Hamlet Ramírez, Jimena Herrero y Daniela Luque, trío de intérpretes preparados en las mejores escuelas artísticas tanto nacionales como del extranjero, lo cual promete dar como resultado que la obra se sienta y se viva a flor de piel. El equipo creativo está conformado por Julieta Valentino como directora y productora, y María María se encargó de la escenografía, el diseño de vestuario y la iluminación. Puedes ver esta obra todos los miércoles hasta el 22 de marzo a las 20:45. FORO SHAKESPEARE. ZAMORA 7, COL. CONDESA.
En esta obra se identificarán aquellas personas que viven o ya vivieron la crisis de los 30.
Hamlet Ramírez, Jimena Herrero y Daniela Luque tienen los papeles estelares.
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#FOODTRUCKING
VIDEO Mira el video y más contenido exclusivo en: fb.com/ maspormasoficial
FOTO: EDUARDO CARMONA
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PLATILLOS CON LA RECETA DE LA ABUELA En la Narvarte hay un camión de comida, pintado de color azul, donde se pueden probar tacos de guisados de estilo casero. Además, no usan ingredientes enlatados, sino productos naturales, y lo mejor es que tienen un precio muy accesible POR JOSÉ QUEZADA
En noviembre del año pasado, Giovani Pita y su esposa inauguraron El Manjar Azul, un foodtruck de comida mexicana de estilo casero. Este proyecto surgió porque la familia de Giovani ya tiene experiencia en el ramo, pero no quería poner un puesto de la calle o un establecimiento fijo. “Empezamos a buscar carros que ya estuvieran listos para preparar y vender comida. Entonces encontramos una van ya adaptada, con una plancha y una salamandra, un mueble para mantener los alimentos a baño maría. Nuestro rótulo dice: ‘baguettes, chapatas, tacos de guisado y postres’, aunque también hay chilaquiles, jugo y café para aquellos que están buscando una opción más tradicional.”, cuenta. Y, aunque el vehículo que encontraron ya estaba equipado, tardaron un mes en definir el menú y conseguir el resto de los utensilios. “Como se trata de un espacio pequeño, se debe contar sólo con lo más práctico: una tabla para picar, un cuchillo, una licuadora, una cacerola y una sartén”. Del menú, hay cuatro platillos que distinguen a El Manjar: las costillas a la BBQ, cochinita, costilla en salsa ranchera y fajitas de pollo, y cada uno se sirve, respectivamente, el lunes, martes, miércoles y jueves. ElManjarAzul
El viernes se ofrece un guisado garnachero sorpresa (tacos al pastor, suadero o gorditas de chicharrón, por ejemplo). “Además de los platillos asignados por día, en nuestro menú diario se ofrecen seis guisados distintos que eventualmente repetimos: pechuga empanizada, rollitos de jamón rellenos de queso, mole verde, mole rojo, pechuga de pollo, costilla de puerco con verdolagas en salsa verde y tortitas de papa. Eso sí, no son como los típicos tacos de guisado y tienen el toque casero”. “No usamos enlatados y cada ingrediente lo preparamos nosotros. Por ejemplo, en el caso de las costillas en salsa BBQ, utilizamos piña que compramos en el mercado y nosotros cortamos, y chile seco añejado durante varias semanas. Nuestros procedimientos son caseros, con la receta de la abuelita, como se dice comúnmente. Cada plato es servido en un papel celofán o crepé sobre una canasta tejida”. Si te da sed, puedes pedir un agua de horchata, aunque también hay otros sabores: menta, pepino o fresa con leche. Con $50 pesos puedes pedir tres tacos y una bebida. El Manjar Azul se instala en Eje 5 Sur Eugenia esquina con Mitla, en la Narvarte Poniente, de lunes a viernes en un horario de 8 a 18 h. ElManjarAzul
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#ENLAMENTEDE Chris Martin
En mi opinión, cuando Dios hizo a la mujer hizo un excelente trabajo. Sólo quiero hacer la mejor música con mis mejores amigos.
El reto es intentar escribir la canción perfecta, lo cual, por supuesto, jamás sucederá.
El líder de la agrupación británica Coldplay cumple hoy 40 años
Sólo importa vivir y el amor que repartes.
FOTOS: SHUTTERSTOCK
La música viene de un lugar que no conocemos. me aterroriza la reencarnación porque me gusta ser yo.
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#ZOOM
DALÍ EN REFORMA La exposición “Salvador Dalí: Sueños Urbanos” consta de una selección de 20 obras de este singular artista, considerado el maestro del surrealismo, y ya puede ser visitada sobre Paseo de la Reforma. Entre las piezas que destacan están Cristo de San Juan de la Cruz, Lady Godiva con mariposas, Alicia en el País de las Maravillas, La persistencia de la memoria y Gabinete antropomórfico. La muestra es una colaboración del Gobierno de la Ciudad de México, Fundación Carlos Slim y el Museo Soumaya. Estará por tiempo indefinido para que los visitantes tengan la oportunidad de apreciar la obra del genio. POR LULÚ URDAPILLETA @lulurdapilleta
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#MÉXICOENELTIEMPO
TEATRO HIDALGO
Una fotografía del Teatro Hidalgo del IMSS —hoy Teatro Hidalgo ”Ignacio Retes” del IMSS— con la fachada que lucía antes del sismo del 85, cuando resultó dañado estructuralmente durante la tragedia. Se encuentra en la avenida Hidalgo, a espaldas del Palacio de Bellas Artes.
Circa 1930
FOTO: EDUARDO CARMONA/MXM
FOTO: COLECCIÓN CARLOS VILLASANA
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HORIZONTALES 2. Juego de lógica y estrategia entre dos personas, con un tablero y piezas móviles. / 4. Lo conocemos como futbol. / 6. Deporte más popular del mundo. / 7. Consiste en introducir una bola en cada uno de los hoyos distribuidos en el campo. / 8. Deporte de desplazamiento en el agua mediante el uso de las extremidades corporales. / 9. Practicado con un bate y una pelota. / 10. Arte marcial japonés, en el que las patadas y los golpes juegan un papel importante. / 13. Los jugadores lanzan con las manos el balón por encima de una red. / 16. Uno o varios remeros impulsando una embarcación. / 17. Prueba con tres carreras: natación, ciclismo y recorrido a pie. / 19. Deslizarse con patines sobre una superficie, de hielo o cemento. / 20. Carrera de 42 kilómetros. / 22. Arte de mantener el control sobre un caballo. / 24. El deportista levanta el mayor peso posible incorporado a una pesa de metal. / 26. Es practicado en una piscina, enfrentándose dos equipos. / 27. Arte marcial de origen japonés, sus practicantes se llaman judocas. / 28. Consiste en anotar con una pelota o disco en la portería contraria, desplazándose sobre una pista de hielo.
VERTICALES 1. Se realiza en un velódromo con bicicletas de pista. / 3. Combate entre dos contrincantes con un sable, espada o florete. / 4. El objetivo es derribar los 10 pinos en una chuza. / 5. Consta de cinco pruebas: tiro, esgrima, natación, salto ecuestre y carrera a pie: ...moderno. / 6. Lucha libre, los contrincantes se enfrentan en un área circular. / 9. Pelea en un cuadrilátero, utilizando únicamente los puños enfundados en guantes. / 11. Practicado con un auto que corre a gran velocidad. / 12. Deslizamiento por la nieve mediante tablas sujetas a la suela de las botas. / 14. Se practica en equipo, consiste en introducir el balón en un aro del que cuelga una red. / 15. Actividad en la que se controla el movimiento de un barco por acción del viento. / 17. Se emplean dos elementos: una raqueta y una pequeña pelota. / 18. La meta es llevar el balón, mediante una carrera o pase, hacia la zona de anotación. / 21. Se impulsa con un taco un número variable de bolas sobre una mesa. / 23. Con ayuda de equipo especial, la persona se sumerge en el mar. / 25. Juego en equipo, consiste en pasar un balón, ya sea con manos o pies, hacia la portería del rival.
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