Page 1

Número 9

Entrevista Alida Domínguez Emprendedora

Número 9 - 1,50 €

Yolanda Cordobés

Cine María Calimano

Hablando con

Teresa Giráldez


Tratamientos Estéticos Radiofrecuencia Facial y Corporal, Fotodepilación con luz pulsada (IPL) Cavitación, Elevación de Senos, Rejuvenecimiento Facial Sesiones de maquillaje, para día y noche. Cursos de automaquillaje.

Calle La Marina 56, Edf. El Mástil, Torre B 38001 Santa Cruz de Tenerife Tfn: 672661434


Número

Sumario

Nosotras

009

Carta de la directora El Día Internacional de la Mujer es una ocasión para hacer balance del progreso conseguido en materia de igualdad de género y emancipación de la mujer. Pero, a pesar de los avances logrados, todavía estamos lejos de conseguir esa igualdad en el mundo.

4

28 8. Rostros solidarios Mª del Carmen Bonfante 12. Hablando con Alida Domínguez

46 20

27. Ponle los cuernos a la depresión Tamara de la Rosa 44. Sexualidad Mujeres que han hecho historia Ana Paredes 52.Cine Guardianes de la memoria Mª Jesús León

Son muchas las instituciones que promueven la igualdad de género y los derechos de las mujeres en casi todas sus áreas de competencia, y así deberá seguir siendo hasta que se logre. No podemos ni debemos permitir que, por el hecho de haber nacido mujer, se nos impida alentar el liderazgo en determinadas disciplinas. Las políticas de integración social deben tener en cuenta muchos aspectos de género que parecen permanecer en el limbo de las realidades. Esta no es una lucha en contra de nadie, es una lucha en favor de nuestros derechos, donde se nos garantice la participación y el pleno disfrute de la igualdad en todos los aspectos. Por eso, en un día tan significativo para las mujeres como es el 8 de marzo, debemos hacernos notar, participar de la satisfacción de los logros conseguidos y continuar en el buen camino que nos ha llevado a ellos, sin olvidarnos de que aún nos queda mucho por lograr, porque la lucha continúa. ¡Feliz Día Internacional de la Mujer! Rita Calero Cordobés Directora


EMPRENDEDORA

Yolanda Cordobés Si puedes soñarlo, puedes crearlo “La Gestión Cultural es una profesión de pasado, presente y futuro. Lo único importante es que los profesionales del sector estemos atentos a evolucionar con los tiempos”

P

asear por las calles de la ciudad que ama, La Laguna, es su fuente de inspiración. Más de 12 años llenando la vida de los demás y la suya propia, de danza, música, arte, libros... Sus estudios de Ciencias Políticas la llevaban por otros derroteros, pero a veces los caminos se cruzan y nos cambian el rumbo. O eso o nos devuelven al correcto. Una de sus grandes pasiones es viajar, por trabajo o por placer o por lo mismo, porque dice que disfruta tanto de su trabajo, que a veces no se siente con el derecho de llamarlo así. México, Nueva York, Portugal, Inglaterra, Francia, Bélgica… Considera que para abrir la mente y ser más tolerante y respetuosa con el resto, esta es la mejor forma de hacerlo. Conocer mundo. 6 Más Mujer Canarias

¿Es la Gestión Cultural, una profesión de futuro? Creo que es una profesión de pasado, presente y futuro. Lo único importante es que los profesionales del sector estemos atentos a evolucionar con los tiempos. Tenemos en nuestras manos las mejores herramientas para crear mejores sociedades, pero debemos ser conscientes que no podemos llegar a los jóvenes de hoy, de la misma forma que se hacía hace 20 años. El concepto de familia está variando, los roles de hombres y mujeres son distintos, las expresiones artísticas cambian. No podemos dormirnos en los laureles. ¿Qué le motiva a emprender? Creo que para emprender hay que tener un carácter especial. Ser una especie de cóctel en el que se mezcla

algo de valentía, un poco de locura, ganas de libertad, amor por el riesgo y muchísimas ganas de trabajar. Me motiva el sentir que yo soy la que controla mi vida laboral, que puedo en un momento determinado anteponer mi situación personal al trabajo y sobre todo sentirme libre. Luego, al final, estás más atada que si trabajaras para otro, pero en mi caso hay mucho de idealismo y sensaciones y sentirlo es importante, al menos para mí. Cuando el tiempo y las experiencias te demuestran que puedes hacer algo y que puedes hacerlo bien, creo que es momento de tratar de compartirlo con el resto.

¿Cuáles son las rasgos que más destacaría de su empresa? Cuando hablo de mi empresa hablo de mí, porque aunque muchas veces “HAY MUCHO el equipo crece en funDE IDEALISMO ción del proyecto, hay Y SENSACIO- cosas que nunca deben y a las que les doy NES Y SEN- variar un gran valor profesioTIRLO ES MUY nal y humano; creativiIMPORTANTE” dad, responsabilidad,


ME MOTIVA EL SENTIR QUE SOY YO QUIEN CONTROLA MI VIDA LABORAL

Fotografía: Rubén De Cándido Maquillaje: Manuela Martínez Valero


lealtad,compromiso, amabilidad, respeto, simpatía. Tenemos que lograr que la gente siga queriendo trabajar con nosotros. Y no me refiero solo a los que nos reciben en los despachos que, por supuesto, también ellos son parte importante de esto. Pero trato de mimar aún más al equipo, técnicos, montadores, responsables de limpieza, animadores, artistas. Ellos son los que realmente han ayudado a que YC Producciones crezca y si nosotros trabajamos contentos, el público lo percibe. ¿Cree que hay paridad en este sector? No, pero tampoco creo que tenga que haberlo. Sé que lo común es pensar que tenemos que tener la misma cuota de participación, que si hay más hombres que mujeres como parte de un sector, algo falla. Pero a mí nunca nadie me ha puesto un obstáculo por ser mujer. ¿Qué ha hecho como promotora cultural? He hecho un poco de todo, pero nunca suficiente. Espero que me quede pila para rato. Por destacar algo, te puedo hablar de “Una carta para ti”, un intercambio epistolar entre niños y niñas de Colima (México) y La Laguna, el Festival Internacional de Danza, en el que tuvimos como invitado a Antonio Canales, el espectáculo “Románticos” que giramos por México y en el que intervenía Sergio Núñez y Juan Pablo Manzanero, hijo del magnífico compositor, Armando Manzanero (y que si Dios y los programadores quieren, traeremos este año a Canarias), Jornadas literarias con Espido Freire. En más de 12 años, ya nos ha dado tiempo de mucho. ¿Cuál es el proyecto realizado más interesante para usted? Por fortuna puedo decir que interesantes son todos. En cada uno de ellos, pongo el alma y si algo no me motiva, trato de no hacerlo. No me parece honesto, venderles a los demás algo que yo no compraría. Uno de los últimos proyectos en los 8 Más Mujer Canarias

que he participado fue La Noche en Blanco de La Laguna. Sin ser una actividad propia, desde luego, sí ha sido de las más importantes en mi carrera profesional hasta la fecha. Un evento de estas características requiere un gran esfuerzo. Son meses de largas jornadas, de mucha tensión, de horas y horas delante del ordenador, escuchando, viendo y leyendo propuestas. De análisis, de búsquedas de espacio, de contar hasta 10 para superar el desgaste y el agotamiento. Aunque uno crea en su valía, que otra persona también la vea y te considere capacitada para formar parte de un proyecto de esta magnitud, como mínimo, ya te aporta una gran satisfacción personal. Luego fue un aprendizaje constante. María José Castañeda, respon-

sable de la Noche en Blanco, y recién llegada a esa concejalía, tuvo la inteligencia y humildad de rodearse de profesionales del gremio, con los que trabajó codo a codo, en cada una de las larguísimas jornadas. Un gran equipo del que no solo aprendí mucho, sino que fue el responsable de que este año La Noche en Blanco aprobara con nota. Dentro de la cultura, ¿en qué campo se desenvuelve mejor? Uno de los que más me gusta es el literario, no en vano, vamos este año a por la V edición de “Abril mes de los libros”. Un proyecto en el que durante todo el mes realizamos diferentes actividades, teniéndolos a ellos, los libros, como protagonistas. También, quizás, porque he tenido la oportunidad de es-


cribir y publicar uno de ellos; “Cartas a una madre” y eso une. Pero no podría vivir sin música. Ella forma parte de mi vida y gracias a ella entré en este mundo. La pregunta es obligada, ¿cómo empezó todo? Pues mira, puedo decir que fue por casualidad. Como ocurren muchas de las grandes cosas que pasan en la vida. Yo trabajaba en el programa de la TVC “De todo corazón”. Queríamos dar una sorpresa a una fan de Pimpinela. Me puse en contacto con la manager de los artistas y después de varias conversaciones, ella me propuso que los representara en Canarias. Cuestión de carácter, dije que sí, me gustan los retos y afrontar experiencias nuevas. Recuerdo que llegué a la redacción del programa y les hablé de la propuesta y que había aceptado. En ese momento, Mercedes Ortega dijo: “pues si los representas a ellos, me representas a mí”. Y luego, Carlos Castilla añadió: “pues si la representas a ella, me representas a mí”. Eran los presentadores del programa y aparte de considerarlos grandes profesionales, era un gran halago que me permitieran representarlos. De la noche a la mañana me vi con dos de los mejores presentadores de Canarias y con un dúo, que si bien ya no estaba de actuali-

dad, sí que eran muy conocidos y un referente. ¿Qué papel ocupa la mujer en sus promociones? Ocupa el que la propia actividad requiere. Con frecuencia el equipo es prácticamente femenino. Digamos que me salto la paridad de género, pero a la inversa. Simplemente por una cuestión de cercanía y fidelidad con el equipo. Aunque, la verdad, siempre trato de incorporar alguna imagen masculina. ¿Es protagonista de alguna? Llevamos varios años desarrollando una actividad que se llama “Ellas, un testimonio real” durante el mes de marzo. Recogemos testimonios de mujeres que nos aportan su experiencia de vida, siempre con una visión positiva. Desde la lucha, el trabajo, la constancia. Sabemos que no es cuestión de suerte. El hecho de ser mujer, ¿le ha cerrado algún camino en el ámbito empresarial? No tengo esa percepción. Si en algún momento se me ha cerrado una puerta, considero que fue por no llevar el proyecto adecuado o no ser el momento. En los casos en los que algo no sale como espero, reflexiono y pienso: ¿Si hubiera sido un hombre, lo habría logrado? En el cien por cien de los casos, la respuesta ha sido no. Por lo tanto, me deja claro que no es una cuestión de género. ¿Cree que las mujeres pueden contribuir a cambiar el mundo? Por supuesto que sí, desde Eva ya lo estamos haciendo. Fue ella la culpable de que Adán mordiera la manzana y de no haber intervenido, seguro que nos hubiera ido de forma bien distinta. No sé si mejor o peor, pero desde luego, diferente. Todos podemos cambiar el mundo. ¿Cómo? A veces simplemente dándonos cuenta de que nosotros somos parte de este mundo. Que la suma de nuestras pequeñas aportaciones se convertirá en algo grande. Con frecuencia nos quedamos esperando a que sean los otros los que cambien lo que no nos gusta, pero nuestros hábitos siguen siendo los mismos y es ese comportamiento el que no nos deja avanzar. El mundo somos todos.

“LA MÚSICA FORMA PARTE DE MI VIDA, POR ELLA ENTRÉ EN ESTE MUNDO”

Háblenos de sus próximos proyectos. Una mente inquieta como la mía siempre tiene varios proyectos activos y otros tantos

a las puertas. Canarias Escenario Natural, Paseo del Arte, JuegAlogrande, FamiliArte. Pero este año digamos que hay cuatro más destacados que van a ocupar parte de nuestro tiempo. Iniciamos con el ciclo de monólogos “La Laguna a Carcajadas” en el Teatro Leal, que durará desde marzo hasta junio y contará con la presencia de gente tan conocida como Ismael Beiro, Xavier Deltell o Sara Escudero, entre otros. Se cumple este año el 40 aniversario del grupo Achamán y lo queremos celebrar en todas las islas y en algunas provincias peninsulares, por lo que será un no parar. Sergio Núñez, una de las mejores voces de la música nacional, también estará de gira por las islas con su nuevo espectáculo. Queremos que la gente viaje, sueñe y se enamore sin moverse de su asiento y con Sergio Núñez es posible. Otra de nuestras apuestas fuertes es La Trova. Un grupo de Gran Canaria que no solo hace música, sino que reparte felicidad. Sabemos que el mundo necesita amor y estamos dispuestos a estar en todos los rincones del archipiélago con su nuevo espectáculo, “All You Need Is Love”. Como primicia y para que lo anoten, 17 de junio en el Teatro Leal de La Laguna, hacemos doblete, presentación del disco y del espectáculo. Más Mujer Canarias 9


ROSTROS SOLIDARIOS

María del Carmen Bonfante

E

Presidenta de la Asociación de Mujeres con Cáncer de Mama de Tenerife AMATE

s, sin duda, uno de los rostros solidarios más destacados de nuestra sociedad. Mujer activa donde las haya, lleva presidiendo la asociación desde su creación hace diez años. Asegura que, a pesar de haber pensando en abandonar en algún momento, le ha podido más la satisfacción que le produce el poder ayudar a otras mujeres afectadas por la enfermedad.

Actualmente cuenta con más de seiscientos socios y un nutrido grupo de voluntarios que hacen que esta labor sea una realidad. Visitas domiciliarias, hospitalarias, asesoramiento psicólogico, cuidados personales, diversas actividades que promueven la participación de mujeres afectadas por la enfermedad, concienciación ciudadana, son algunas de las tareas que son supervisadas por esta mujer que, con su tesón, vitalidad, alegría, capacidad de liderazgo y de entrega, se convierten en la única manera que muchas mujeres tienen de superar su enfermedad.

AMATE comenzó su andadura gracias al tesón de un pequeño grupo de mujeres liderado por María del Carmen, enfocadas en la necesidad de unirse para hacer oír sus voces. Eran pocas las ayudas y cada vez mayor el número de mujeres que sufrían la enfermedad, muchas de ellas diagnosticadas de forma tardía. Es por ello que la principal actividad de la asociación se centra en la sensibilización sobre la importancia de la detección precoz del cáncer de mama así como la asistencia y apoyo al colectivo

de mujeres afectadas, para favorecer su calidad de vida y bienestar personal, materializando los objetivos con actuaciones que marcan el camino a seguir.

Uno de sus grandes proyectos se centra en el crecimiento de la asociación. Intenta que cada vez sean más las mujeres que la conozcan y puedan ser asesoradas y apoyadas. Para ello es necesario que nuestra sociedad se conciencie de la labor que llevan a cabo y pueda brindar la ayuda que, sin duda, necesitan.


o t n e i m i d n e r p em en femenino

Claves del Maribel Pérez Román Directora de Proyectos y Consultora Fundación Incyde

El pasado 2014 nos dejó datos como que la tasa de actividad emprendedora entre las mujeres se ha aproximado a la del hombre: 4,2% frente a 6,2%. Paralelamente, su peso en la afiliación como trabajadores autónomos ha subido al 35,1% (era del 32% en 2007). Esta presencia es mayor entre las mujeres jóvenes (37,9%). Y es que cada vez es mayor el número de mujeres que optan por la emprendeduría como opción de empleo y con gran éxito. La mayor parte de las veces las claves de dicho éxito están en la elección del nicho de mercado en el que emprender.

El día 8 de marzo celebramos el día internacional de la mujer trabajadora o día internacional de la mujer y este año pasado nos vuelve a dejar algunas buenas noticias acerca de esas reivindicaciones por su participación en la sociedad y su desarrollo íntegro como persona.

¿Cuáles son los puntos claves a tener en cuenta a la hora de valorar un nicho de mercado? 1. Debe ser un nicho de mercado suficientemente amplio. El mercado de ropa para los entomólogos no me vale. Te pueden gustar mucho los insectos y la moda, pero rentabilizar la combinación de ambos, requeriría mayor estrategia.

2. La demanda en ese nicho de mercado debe estar en aumento. Si nuestro primer negocio es en un video club, reconocer que las posibilidades de éxito se nos reducen.

3. Es importante entender del sector o al menos contar con un equipo que sí sea experto en él. Hay emprendedores que cuando conocen un sector rentable piensan en él como la mejor opción, sin embargo, la clave del éxito está en el talento que tengas en tu área de negocio, no tanto en la rentabilidad del mismo.

Y, sobre todo, piensa que la clave para ser productivo o creativo, como decía Schrödinger, no es tanto pensar lo que nadie pensó, como pensar de forma diferente sobre aquello que todos ven. ¡¡¡Sé creativa, emprende!!!

Más Mujer Canarias 11


FLAVIA MARTÍNEZ

Primera Dama de Honor con la fantasía Eva, representó a Autoinsular Citroën.

Daniel Pages,

diseñador de reinas Natural de Los Llanos de Aridane, el diseñador Daniel Pages fue el triunfador en la gran gala de elección de la Reina del Carnaval chicharrero. La Reina y su Primera Dama llevan la firma de este joven que ya forma parte del selecto grupo de diseñadores triunfadores del carnaval de nuestra tierra. Fotos: Edgar Magdalena

Cecilia Navarro Arteaga Reina del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife 2016. Su espectacular fantasía, Arena blanca del desierto, del diseñador Daniel Pages, y en representación de McDonald´s y La Opinión de Tenerife.

12 Más Mujer Canarias


Unos Goya muy Canarios El sábado, 6 de febrero de 2016, se celebró en el Centro de Congresos Príncipe Felipe de Madrid, la XXX Edición de los Premios Goya. En esta ocasión, tres fueron los canarios premiados con la preciada estatuilla: el tinerfeño Paco Rodríguez, responsable de peluquería y los grancanarios Marta Miró y Andrés Santana por la producción de la película Nadie quiere la noche de la cineasta Isabel Coixet.

Casa del Duque Lounge & Bar, nuevo punto de encuentro social en Santa Cruz

El pasado 30 de enero abrió sus puertas Casa del Duque Lounge & Bar, un nuevo espacio que se une a la oferta nocturna de la ciudad capitalina en un escenario exclusivo. Situado en los jardines de Iberostar Grand

Hotel Mencey y con el sello de calidad cinco estrellas que caracteriza al hotel, la reconocida casa ducal se reinventa y abre sus puertas para establecerse como el nuevo lugar de encuentro social de referencia en la ciudad.

Foto: Alberto Mahtani


ENTREVISTA

Hablando con Alida Domínguez Suntuosa sensualidad bajo el sol

D

esde hace más de 16 años, Alida Domínguez, diseñadora y propietaria de la firma a la que da nombre, esculpe la figura femenina con prendas artesanales de exquisito patronaje y filosofía de alta costura. Diseños exclusivos de acabados perfectos con los que ha logrado convertirse en un referente de la Moda de Baño en Canarias.

Alida Domínguez entró a formar parte de la Pasarela de Baño Gran Canaria Moda Cálida de forma casual, después de que una amiga la invitara a asistir a lo

14 Más Mujer Canarias

EXCLUSIVIDAD Y SOFISTICACIÓN De esta forma, en el año 2000 nace “Alida Domínguez”, una firma cuyas principales premisas son el trabajo artesanal y la elaboración hecha a mano, tanto en los cuidados bordados que realiza como en la pasamanería.

Criada entre hilos, alfileres y carretes, su vocación por la moda nació desde que era muy niña. “Mi abuela era sastre y durante mi infancia pasé muchas horas en su taller. Fue de ella de quien heredé la pasión por la costura”- confiesa la diseñadora grancanaria. Su experiencia como empresaria la llevó a iniciar, en gran parte, su carrera como diseñadora. “Durante muchos años regenté varios negocios de ropa deportiva, en los que también vendía bañadores y bikinis. Con el paso del tiempo, me dí cuenta de que mis clientas se encontraban con grandes problemas a la hora de dar con ropa de baño que se ajustara perfectamente a sus medidas, sobre todo en el caso de chicas jóvenes con talla grande, por lo que comencé a confeccionar bikinis a medida para ellas”- explica.

formar parte de ese gran equipo que es Gran Canaria Moda Cálida, hasta el día de hoy”.

Alida confiesa que siempre tuvo claro su deseo de concebir una línea de baño especial. En este sentido, propone dos estilos que diferencian su trabajo, uno más comercial, con la confección de bikinis a medida de sus clientes, y otro artístico y de lujo, que muestra en pasarelas y desfiles siguiendo la línea artesanal, para el público más exigente. que todavía era un proyecto de la Consejería de Industria y Comercio del Cabildo de Gran Canaria. “Asistí a un desfile organizado para emprendedores y pequeñas empresas del sector Moda, y fue ahí donde descubrí lo que quería hacer realmente - recuerda. Poco después comencé a

Viajar suele ser una de las principales fuentes de inspiración para la diseñadora. “La idea que me lleva a crear una colección puede surgir en cualquier lugar, aunque suelo encontrarla cuando estoy de viaje. Normalmente aprovecho la época en la que tengo que salir a buscar nuevos materiales y tejidos para empaparme de lo que me rodea”.


Reconoce no seguir las tendencias sino su instinto, algo que, tal y como afirma, se lo debe a la libertad que proporciona diseñar trajes de baño. “No estoy obligada a seguir las tendencias de la moda, puedes hacer lo que quieras y dar rienda suelta a tu imaginación. En mi caso, por ejemplo, desde el primer momento aposté por el trikini, una prenda que ha sido la estrella de todas nuestras colecciones, desde la primera hasta la última”. Para la diseñadora la esencia de la firma se basa en un cuidado patronaje y en la calidad de las prendas. “Para nosotros el patronaje es importantísimo, nunca diseño para un tipo de mujer con unas medidas extraordinarias. El reto es lograr que una mujer pueda disfrutar de una pieza adaptada a su cuerpo y a su talla”- añade. Cabe destacar que la firma colabora desde hace años con la Asociación de Mujeres contra el Cáncer de Mama. “Solemos organizar eventos benéficos y apoyamos a las mujeres que, debido a su enfermedad, no encuentran ropa de baño adecuada, incluyendo en todas mis colecciones una pequeña línea dirigida exclusivamente a ellas”. FRIDA KAHLO, MUSA DE SU ÚLTIMA COLECCIÓN La diseñadora presentó en la pasada Swimwear Fashion Week Gran Canaria Moda Cálida “La Maison Bleue”, una colección inspirada en la figura de Frida Kahlo y en el folclore mexicano, compuesta por piezas de llamativos colores y acabados artesanales, donde el corsé vuelve a cobrar protagonismo y los tocados florales inundan de color la pasarela, revelando fragmentos de la historia e identidad de Frida.

“Hacer una colección inspirada en la historia de Frida Kahlo era uno de los proyectos que tenía pendiente desde hacía tiempo, por lo que este es, sin duda, uno de los trabajos con los que más feliz me he sentido, de los que más me ha tocado el corazón”- admite.

mujer en especial. Intento hacer patronajes para que a cualquiera que le guste y le apetezca, pueda lucirlo”.

“En pasarela no suelo presentar propuestas comerciales, porque creo que es una plataforma muy importante para dar a conocer la marca. Los desfiles son el trampolín perfecto para dar forma a las locuras que tengo en la cabeza, y, a pesar de que no tienen tanta salida, sí se comercializan en lugares como Ibiza, Marbella o Miami”. Diseños que, asegura la diseñadora, no van dirigidos a una mujer específica. “Creo que todas merecen poder llevar un bikini y sentirse guapas, por lo que no diseño para un tipo de Más Mujer Canarias 15


“AD FOR MEN”, PROPUESTAS PARA EL HOMBRE COSMOPOLITA Tras doce años de andadura, Alida se lanza en 2012 al diseño de ropa de baño para hombre. “AD For Men”, la marca masculina de Alida Domínguez, ha desfilado desde entonces en diferentes pasarelas de moda baño, entre ellas la Miami Fashion Week, con gran acogida por parte del público. Una firma que ha dado el salto internacional, y que ha logrado, en muy poco tiempo, posicionarse al mismo nivel que la firma de mujer.

“AD for men” basa sus propuestas en un estilo cool, glam, atrevido y sofisticado, buscando en cada colección la armonía, la calidad y el diseño. Su filosofía, inspirada en un hombre seguro de sí mismo, sin miedos, cosmopolita y exigente, ha sido clave en el éxito de la marca.

“Nos hemos llevado una grata sorpresa porque, aunque no era lo mío, decidí crear una pequeña colección de hombre debido a la demanda que había y ha tenido gran aceptación, así que seguiremos apostando por ella”- afirma.

Sus próximos proyectos se centran en una nueva línea de prêtà-porter donde también encontraremos complementos, con el objetivo de que la firma mantenga su presencia en la temporada de invierno.

16 Más Mujer Canarias

Una exitosa trayectoria profesional de la que Alida Domínguez afirma sentirse muy satisfecha. “Me apasiona mi profesión, no podía haber elegido otra. Para mí no es un trabajo, es mi vida, así que estoy muy agradecida de poder disfrutar de lo que hago” - confiesa esta diseñadora, que, tras casi dos décadas seduciendo con sus diseños, ha logrado convertir su firma en un referente nacional e internacional. Yurena Álvarez Periodista www.islasdemoda.es


TAMBIÉN EN TU DISPOSITIVO MÓVIL www.masmujercanarias.com


¿Se puede ser las Esther Mendoza. Escritora

N

dos cosas?

o hay nada peor que una noche en blanco buscando mecanismos alternativos que te lleven a los brazos de Morfeo. En el trascurso de la noche, te das cuenta que difícilmente conseguirás vencer a las horas muertas que te dejan con los ojos pegados al techo. Una de las reflexiones que me hacía, mientras luchaba por ganar la batalla noctámbula fue: ¿Princesas o mujeres independientes?, ¿se puede ser las dos cosas?, ¿queremos realmente las mujeres ser rescatadas por los hombres? Creo que ninguna mujer se atrevería a expresar en voz alta semejante pregunta o ¿sí? Desde pequeñas nos educan para ser dos tipos de mujeres; A, las que creen en príncipes y princesas, B, modernas a las que se les ofrece un amplio abanico de rol. Nos dicen que podemos comernos el mundo. La clave está en una preparación intelectual. Podemos acceder tanto al puesto de una abnegada ama de casa como al cargo de piloto de la aviación. Opciones infinitas y eso, por extraño que parezca, a más de una fémina la abruma. El problema surge cuando nos cuestionamos qué opción será la más acertada y que nos estamos perdiendo de la otra posibilidad, actitud que en ocasiones nos conduce al pánico escénico de la adulta autosuficiente. Pensaba en lo dañino que son los cuentos de príncipes y princesas que de pequeñas nos contaban. Nos hacían creer que un príncipe en nuestra vida, tendría un símil al valor que le damos al premio de la lotería. De no haber existido esos príncipes, ¿qué papel hubiera sido el de todas las princesas de los cuentos infantiles incluidas las de Disney? Supongo que la

pobre Blanca Nieves se hubiera asfixiado en la urna de cristal esperando el beso de aquel que la despertara de tan infringido letargo. Cenicienta tendría muñones de fregar suelos de piedra que, junto con la artrosis de las rodillas, engordaría la larga lista de plebeyas sin su carruaje de calabaza y corte de ratoncitos, en lugar de deditos de porcelanas portadores del más bello rubí. La Sirenita se hubiera enrollado con un pulpo esperando que sus tentáculos cubrieran todas y cada una de sus necesidades… Algunas mujeres esperan ser salvadas por príncipes que las arranquen del borde de la fachada en el que se encuentran. Agarradas por las yemas de sus dedos al filo de una creencia, se consumen en la vaga esperanza de ser rescatadas. Otras se han quemado tanto en sus relaciones anteriores, que se muestras escépticas en las siguientes. Entonces, ¿qué nos queda? Si dejamos de creer en esos príncipes azules, quedamos a merced de un bol de palomitas y una larga sesión de clásicos en blanco y negro junto a una enorme caja de pañuelos y unos bombones como la más dulce de las compañías y, cuyo fin, amenaza con llegar cuando chico besa a chica y aparece el tan temido y deseado The End. Los príncipes azules debemos ser nosotras mismas. Cuando los problemas se amontonan junto a los pañales y facturas, el príncipe sale por la puerta y la realidad entra por la ventana… No olvidéis despedir el día con un buen bombón. (De los comestibles…, que vienen con lazo y cajita roja)… Aunque os lo dejo a vuestra elección, en todo caso, disfrutadlo con placer y entrega… Más Mujer Canarias 19


Silvia Schoffer Kraut - Psicóloga www.schofferconsulting.com silviaschoffer@schoffer.es

¿Eres La Mujer Alfa?

Te propongo que hagas el siguiente test para que averigües si tienes las características de la Mujer Alfa. Tras los resultados del Test, tienes la explicación de qué es ser Mujer Alfa y sus principales cualidades. Test: ¿Eres mujer Alfa?

SI

NO

1 - ¿Temes que se apoderen de tus ideas? 2 - ¿Te cuesta tomar decisiones? 3 - ¿Te resulta difícil convencer a la gente? 4 - ¿Eres perfeccionista? 5 - ¿Te sientes insegura de ti misma? 6 - ¿Te intimidan, te dan miedo los retos? 7 - ¿Hieren tus sentimientos con facilidad?

Resultados: La mujer Alfa responde NO a todas las preguntas del test. 20 Más Mujer Canarias


1

Primero

La Mujer Alfa expresa sus opiniones: dice lo que realmente siente, opina, ama, prefiere o rechaza. No tiene que ser agresiva y mucho menos pelearse con la humanidad. Tienes el derecho de ser tú misma. Comienza poco a poco a dar pequeños pasos.

2

Segundo

3

Tercero

La Mujer Alfa toma la iniciativa. La mujer Alfa es dinámica y emprendedora. Muchas personas dependen de ella, pues la Mujer Alfa propone, resuelve y ¡actúa! La Mujer Alfa se automotiva y asume con entereza las consecuencias de sus actos. Si decides ser Mujer Alfa, hazlo con paso seguro. Recuerda, la Mujer Alfa es flexible y resistente; para ella no hay fracasos, solo lecciones.

La Mujer Alfa Cultiva su propio estilo. Se conoce, se valora, se respeta y se ama, sea cual sea su “envase”. La mujer Alfa se siente bien consigo misma. De esa manera irradia carisma y positivismo y es un verdadero imán de gente. Ella es única y lo sabe. Si decides ser Mujer Alfa, busca tu propio estilo de modo que te sientas cómoda y segura.

4

Cuarto La Mujer Alfa es justa. Rechaza las relaciones abusivas, la falta de respeto, el chantaje emocional, la dependencia malsana y las interacciones tóxicas. La Mujer Alfa se siente fuerte y genuina.

Más Mujer Canarias 21


ENTREVISTA

Olga Mendes Coordinadora de la junta directiva de la Asociación Mujer Canaria Siglo XXI: “El peor enemigo de una mujer es el miedo”

S

iempre hay una buena excusa para departir junto a una gran mujer, ¿Quién es Olga Mendes? mucho más si es tomando un Olga Mendes es una mujer muy buen café en un lugar incom- activa por naturaleza. Desde parable como lo es el Strasse que era adolescente, siempre Park Lounge en el Parque tuve pasión por prepararme García Sanabria. En esta oca- en profundidad, para ser una sión he tenido el honor de ha- mujer trabajadora e indepencerlo con una de las mujeres diente. He estudiado Danza y más activista y progresista soy técnico en Turismo, Marde Santa Cruz de Tenerife, keting y Publicidad. Mi prepaOlga Mendes, coordinadora ración académica transcurrió de la junta directiva de la a caballo entre Portugal, mi tierra natal, y EsAsociación Mujer tados Unidos, conCanaria Siglo XXI en la provincia de “SIEMPRE ME cretamente, en el estado de Nueva Santa Cruz de TeHE NEGADO A York. Con la edad nerife. 16 años, empecé Olga, portuguesa PERMANECER de mis primeros pasos de nacimiento y caen el mundo profeESTÁTICA” naria de adopción, sional, impartiendo como ella se define, clases de danza e es una mujer que ha recorrido medio planeta, idiomas a niñas. trabajadora, activista, progre- Siempre he viajado mucho. Tuve sista y luchadora, donde las que pedirle permiso a mi padre, haya, en pro de los derechos de para poder empezar a viajar desla mujer. Con la amabilidad y de que era adolescente. Nunca la profesionalidad que la carac- quise dejar de viajar, ni siquiera teriza, nos ha concedido una cuando me casé en primeras entrevista en la que desnuda su nupcias. Siempre me he negado a permanecer estática. corazón y abre su mente.

22 Más Mujer Canarias

Estamos hablando de una época en la que la mujer estaba supeditada a los dictámenes de su marido. Supongo que le habrá costado problemas matrimoniales ser una mujer independiente en dicha época. No me causó demasiados problemas, pero debo admitir que fue difícil para mi primer marido aceptar mi manera de ser tan activa e independiente para la época. Mi primer matrimonio no duró demasiado, no solo por la diferencia de edad, mi marido era mayor que yo, sino también el hecho irrefutable de mi manera de vivir la vida activamente, sin estar sujeta a unos cánones que no cuadraban con mi personalidad. Tras tanto viaje, recorriendo diversos paises, ¿cómo es que acabó en Canarias? Conocí a mi segundo marido, que es el padre de mis hijos. Él también viajaba mucho, uno de sus destinos era Canarias. Debo reconocer que esta Tierra me enamoró. Aunque no había trabajo para mí en ese


Foto: Rubén De Cándido

EL CORAZÓN ES EL COMPLEMENTO DE MI RAZÓN, EL EQUILIBRIO ENTRE AMBOS ES LO QUE PRIMA EN MI

Más Mujer Canarias 23


momento, al enseñar mi curri- Fui educada por un padre que culum vitae conseguí entrar era muy avanzado para su époen el mundo laboral en Cana- ca. Solo tuvo hijas y nos educó rias, dedicándome en la igualdad, el al marketing. y la in“ME CONSIDE- respeto dependencia. Fui RO FEMENINA, educada con una ¿Recuerda algún instante de su vida en el inicial, grabada a NO FEMINISque no haya estado fuego en mi ser, TA, NO ME trabajando? la H de HUMANo, siempre he traNIDAD. Tenemos GUSTAN LOS bajado ya que no que aplicar a todo EXTREMOS” concibo la vida sin ser vivo, la H de ello. Como te he coHumanidad. mentado, soy una mujer demasiado activa. Se podría decir que es usted una activista. Hablemos de un tema que suele Soy una activista moderada. levantar ampollas entre las mujeres, la conciliación familiar, ¿cree, ¿Cuáles son los valores primorrealmente, que es posible? diales, para usted, por los que Sí, es posible, aunque debo ad- debería regirse todo ser humano? mitir que para una mujer tan Igualdad, unión, respeto y activa como yo es difícil. No amistad. solo por mi parte, sino también por parte del que fue mi se- ¿Qué opina sobre el extremismo, gundo marido. Era complicado en cualquiera de sus vertientes? para un hombre aceptar que la Que no sirve para nada. El exmadre de sus hijos trabajase tremismo desune y yo creo en fuera de casa. Para que la con- la unión. ciliación familiar sea posible hay que estar preparada y yo Continuemos hablando sobre el no lo estaba. Mi vida profesio- género que ambas compartimos, nal acaparaba, casi por com- el femenino. Como bien sabe, pleto, mi tiempo. Mi ex marido existe la discriminación positi“tiró la toalla”, pero yo jamás va acerca de dicho género, en lo lo hice. que a ciertos aspectos legales se refiere, por ejemplo, a la hora de Por lo tanto, para usted es suma- conceder la guardia y custodia mente importante la inclusión, en de menores y también en lo que lo que al terreno laboral se refiere, a la ley de violencia de género de la mujer. se refiere. ¿Cuál es su opinión al No veo la diferencia entre gé- respecto? neros, creo en la igualdad de Creo que todos, sin discriminalos mismos. Por lo tanto, la ción alguna, tenemos derecho inclusión laboral es importante a defendernos. Creo que no es para ambos sexos. justo, creo en el equilibrio y en la igualdad. El tema de la Resulta anecdótico que, siendo la violencia de género es muy decoordinadora de la junta directiva licado, todo se basa en la edude la Asociación Mujer Canaria Si- cación desde la cuna. Tenemos glo XXI, no se posicione a favor úni- que saber reconocer nuestras ca y exclusivamente de la mujer. deficiencias y, por consiguien24 Más Mujer Canarias

te, tratarlas en consecuencia. No hay excusa alguna para ejercer la violencia de género, ni para ejercer la violencia contra, absolutamente, nadie. ¿Cuál es la razón de ser de la Asociación Mujer Canaria Siglo XXI? Eso te lo podría explicar mejor, Cristina Pulido, que es la presidenta de la misma, pero lo haré tal y como ella me lo explicó en su día. Nuestra asociación está dedicada por y para la mujer, en todas sus facetas. Por supuesto, hay cabida para los hombres que deseen colaborar constructivamente con la misma, pero no como asociados. Tenemos sendos talleres de ayuda, seminarios, ayudamos y apoyamos a todas las mujeres que lo deseen y que lo necesiten. En resumidas cuentas, enseñamos a las mujeres a tener autoestima. Me cuesta creer que en el siglo XXI existan aún mujeres que no posean autoestima. Es muy lamentable, pero existen y desgraciadamente abundan. Gran parte de nuestra labor en la asociación es recuperar ese tipo de carencias. Tal vez esta pregunta no ha lugar, ya que me ha comentado que cree en la igualdad, pero aun así me arriesgaré a formularla, ¿se considera feminista? Me considero fémina, no feminista, no me gustan los extremos. Soy una mujer mediadora, creo en la igualdad y en la paridad. ¿Cree que se puede erradicar una lacra tan deleznablemente expandida como lo es la violencia machista? Creo en los hechos y no en las palabras en este tema tan


delicado. Por parte de las autoridades gubernamentales escucho muchas palabras, pero no veo los hechos. El tema de la violencia machista viene derivado de muchos factores, las religiones extremistas, el miedo a las consecuencias de los castigos derivados de las mismas, etcétera. Vuelvo al tema de la educación desde la cuna. Debo aceptar, que es muy difícil de erradicar, sobre todo en ciertos países. De todas formas la esperanza no hay que perderla jamás. ¿Cuál es el peor enemigo de una mujer? El miedo. ¿Cree, francamente, que las mujeres nos apoyamos entre nosotras? No, no nos apoyamos entre nosotras lo suficiente.Esa es una de nuestras asignaturas pendientes, en la Asociación Mujer Canaria Siglo XXI, enseñamos a apoyarnos y ayudarnos entre nosotras. Por lo que me cuenta, otro enemigo de la mujer podrían ser sus propias congéneres. Porque no nos entendemos entre nosotras. El tema de las carencias afectivas y la falta de autoestima juega un papel muy importante en dicha rivalidad entre nosotras. El día 8 de Marzo se conmemora el día de la Mujer. Cite a ocho mujeres de la historia de la Humanidad, que sean un referente para usted. Marie Curie, Emily Davinson, La Pasionaria, Isabel La Católica, Indira Gandhi, Hillary Clinton, Cristina Pulido y, aunque esté mal que yo lo diga, mi hija Ana Paula. Por lo que he podido observar, a lo

EL EXTREMISMO DESUNE Y YO CREO EN LA UNIÓN largo de toda la entrevista, es usted una mujer muy espiritual. ¿Le puede más el sentimiento que la razón? El corazón es el complemento de mi razón, el equilibrio entre ambos es lo que prima en mí. Para finalizar, entone una misiva dirigida a todas y cada una de aquellas mujeres que aún no han encontrado su autoestima y se sienten, aun estando en el siglo XXI, un poco desorientadas.

No tengas miedo, cuídate al máximo, no te infravalores, sé justa y lucha.

“NO VEO LA DIFERENCIA ENTRE GÉNEROS, CREO EN LA IGUALDAD DE LOS MISMOS” Ale Hernández Periodista

Más Mujer Canarias 25


Raúl Eberhard: La Mano Oleo sobre tela 100x100 cms

Ir de Pinturas o cómo mirar un cuadro

L

os pintores tradicionales chinos proponían que su mente y su cuerpo fueran lo mismo que aquello observado, que el brazo, la mano y el pincel actuaran como el mismo árbol a pintar. No es un ejercicio fácil para nosotros, tan acostumbrados a parcelar y crear situaciones estancas aun en nuestro propio ser. Intentamos como un gran logro separar en lo posible lo que llamamos nuestra mente de nuestros sentimientos. Así nos va, perdiendo cada vez más la capacidad de dialogar, de espacios comunes que nos permitan el encuentro en las diferencias, exagerando hasta el 26 Más Mujer Canarias

límite la parodia de que somos cada uno la verdad única e irrebatible. La identidad no habita en solitario en un lugar recóndito, sino en la piel que roza con la tuya, sin una no existe la otra. Y no es un guiño a lo que sucede en estos momentos, es directo. ¿Afecta lo que pasa a mi alrededor a mi quehacer de artista? Digo, ¿es visible eso en el trabajo mismo, en el color, las formas, la elección del tema? En mi caso, respondo que sí, un sí visible y reconocido desde ya hace mucho. Lo que me sucede como persona, lo que sucede políticamente, socialmente, ideológicamente no solo siento que me atañe, sino

que me afecta cuando pinto. No necesariamente es un intento, que a veces lo es, de hablar directamente sobre estos temas, sino también en el plano de las sensaciones que caminan por el interior y que después de hacerlo me doy cuenta. ¿Influye también en otros artistas? Sí, de diferentes modos; desde su historia personal, a aquello que a modo general se está generando; hoy existe una preponderancia en la pintura por un pop ecléctico, urbano, irónico, pero a veces me da la sensación que pasa de puntillas en todo aquello más visceral de nuestro ser. Quizás es nuestro modo de ser presente. Como bailarina de puntillas a ver si la realidad que no me gusta no me toca. Recuerdo a la grandísima Frida Kahlo, capaz de transformar su historia, su vida, a tajo abierto igual que las heridas de su cuerpo en pintura, una expresión sin concesión. Dolorosa, terriblemente dolorosa, viaje que muy pocos han sido capaces de expresar y mostrar de verdad y sin disfraz. Es que no se trataba que gustara, se trataba del alma. La pintura no solo es la fantasía recreativa, la unión de colores más o menos armónicos, el juego estético que llega y sorprende al que mira, sino es expresión profunda de nuestro ser. En un mismo espacio, todo a la vez y al mismo tiempo la imagen abstracta o figurativa cuenta, habla, nos dice. La literatura, la música, el cine necesitan del espacio y el tiempo para mostrarse, la pintura trabaja sin el tiempo. Este lo pone el espectador. Átame al pulgar derecho de tu corazón canta Juan Luis Guerra, poeta de lo simple. Raúl Eberhard Pintor


María-José Dunjó Especialista en Transición Profesional, Talento y Reinvención www.mjdunjo.com

H

¿Conciliación familiar y laboral? Corresponsabilidad

ace poco vi la película Sufragistas de Sarah Gavron y me impresionó la entrega con la que las mujeres de principios del siglo XX lucharon por su derecho al voto, toda una hazaña en la época de la división del trabajo y de la producción en cadena, la de la Segunda Revolución Industrial. Es increíble lo que hemos avanzado en temas de género, en solo cien años, tanto que a veces no recordamos de dónde venimos y lo mucho que queda por hacer. La película me aportó una buena dosis de realidad sobre las dificultades que atraviesa un movimiento, que cuestiona el status quo y de gratitud hacia el coraje de aquellas mujeres. La igualdad de género es una causa legítima que nos acompaña desde antes de la automatización de la industria, en la Primera Revolución Industrial, que ha ido evolucionando con cada nueva libertad conquistada y requiere de un nuevo paradigma en el contexto económico y social actual, tras la Tercera Revolución Industrial, la tecnológica de finales del siglo XX. Ese nuevo paradigma es el de la corresponsabilidad, ya que se trata de una causa conjunta a abordar como sociedad, mujeres y hombres y es importante tomar conciencia de ello, para poder trascender la lucha por las libertades más básicas y

avanzar hacia las de mayor desarrollo en coherencia con este tiempo nuevo. La conciliación familiar y laboral sigue siendo una asignatura pendiente, ya con la perspectiva de la Cuarta Revolución Industrial en nuestro horizonte, la de la digitalización de los sistemas de producción, que tanto se prevé que afecte a personas, sociedades y países. Por eso, me sorprende la polémica que ha suscitado Carolina Bescansa al acudir con su bebé al Congreso, ¿visibilidad o postureo? En mi opinión un poco de cada, aunque no voy a entrar a juzgarlo aquí, porque creo que toda visibilidad es poca y si esta acción ha servido para tomar conciencia sobre la importancia del tema, bienvenida sea. No obstante, conciliar es mucho más que una acción aislada o compatibilizar el trabajo con nuestros hijos o ancianos. No se trata de poner parches, sino de legislar una conciliación real, acorde con los diferentes estilos de vida y con medidas aplicables a cualquier perfil profesional o modelo familiar. Quizá de ese modo la próxima imagen que genere polémica sea la de un hombre que acude al trabajo con su bebé, con un familiar dependiente o con un anciano, aunque esa no sea la solución. Ese es el desafío en la era “co”: corresponsabilidad, conciencia y coherencia.

Más Mujer Canarias 27


Silvia García Gómez Psicóloga nº col T-1545 www.hebepsicologia.com

A

Mi marido no me ayuda

lberto Soler Sarrió, Psicólogo, casado y padre de dos niños gemelos pequeños, levantó la liebre y armó un revuelo en las redes sociales, en junio de 2015, cuando escribió un artículo que tituló: “Yo no ayudo a mi mujer ni con los niños ni con las tareas de casa”. En este explicaba una situación que había vivido en el supermercado donde con sus dos hijos de 15 meses hacía la compra y unas señoras comentaban en voz alta: hay que ver lo que ayudan ahora los hombres a sus mujeres con los hijos. Parece ser que Soler en ese momento tenía un poco de prisa y se limitó a sonreír para contestar después, públicamente, con un artículo que se volvió viral. Me encanta presenciar como a día de hoy ya no es exclusivo de las mujeres el defender el rol de padres, madres y parejas que conviven. Entramos en una era en la que la expresión deteriorada y lejana y tan llena de connotaciones machistas, de mi marido no me ayuda, da paso a la de yo no ayudo a mi mujer. Los hombres favorecen la igualdad en las responsabilidades en el hogar familiar y nos facilitan a las mujeres un nuevo horizonte y hasta una nueva forma de expresarnos. He aquí donde radica el cambio de nuestra sociedad, he aquí donde conseguiremos que la paridad en las obligaciones familiares llegue. Es de suma importancia el mensaje que en casa damos a nuestros hijos para que la unidad llegue a realizarse en un futuro.

28 Más Mujer Canarias

Las huellas que dejamos en ellos, para siempre, por nuestra forma de actuar, de relacionarnos, de hablarnos, de organizarnos con el trabajo diario aportarán una forma de ver la vida como seres humanos iguales sin distinciones de género. Se acabaron los patriarcados y matriarcados, los jefes y las jefas, el poli bueno y el poli malo, demos paso a la equidad y a la justicia en el cuidado de nuestros hijos donde este reclame a uno u otro sin distinción a la hora de acostarse y pedirle la lechita para dormir. Nuestros hijos crecerán entendiendo que las labores de casa no son exclusividad de su madre, que el color rosa también es para niños y que se puede jugar a fútbol también con las chicas. Serán personas, completas y complejas, que censurarán las desigualdades de cualquier tipo, porque en casa lactaron esta religión. Se convertirán en Albertos y defenderán un lugar en el mundo basado en sus competencias y no en creencias culturales anquilosadas. Nuestro objetivo debe abogar para que, cuando una mujer repitiera en voz alta mi marido no me ayuda, nuestros hijos entendieran lo mismo que Soler con yo no ayudo a mi mujer. http://www.albertosoler.es/yono-ayudo-mujer-los-ninostareas-casa/


Ilustración: Erika Romero

PONLE LOS CUERNOS A LA DEPRESIÓN Tamara de la Rosa Psicóloga

Lo cierto es que existen ocasiones en las que la infidelidad es la gran solución.

C

ada vez somos más las personas que, alguna vez, hemos vivido un estado depresivo. El ritmo de vida, las exigencias tanto externas como las que nos hacemos nosotros mismos, la falta de aprendizaje a la hora de gestionar nuestras emociones, palos que nos regala la vida con los que no hemos sabido hacer una cabaña sino una tumba son algunos de los motivos por los que muchas personas, en algún momento de nuestras vidas, nos hemos enamorado de la depresión. Y digo enamorado, porque hacemos caso ciegamente a todo lo que nos dice sin tan siquiera cuestionarla. “Vete a la cama, duerme, no comas, te pesan los pies no hagas nada, interpreta todo negativamente, nada merece la pena, déjate llevar”, sabiendo que justo lo contrario es lo que tenemos que hacer, le hacemos caso. ¡Es una relación verdaderamente tóxica! ¡Desenamórate! El primer paso para salir de una depresión es ser consciente que no solo es querer, sino esforzarnos aunque el cuerpo nos pida lo contrario. Tenemos que aceptar que tenemos un problema y comprometernos con el cambio. Quizás somos parte del problema, pero también de la solución.

Comencemos con la infidelidad: 1- Practica ejercicio: Comprométete a hacer ejercicio. Cuando tienes una depresión no hay que esperar que te venga las ganas. La motivación surge haciendo. Al hacer ejercicio, el cuerpo segrega unas sustancias químicas (endorfinas) que te ayudan a encontrarte mejor. Actúan como analgésicos naturales. Esto te hace volver a querer sentir esa sensación y seguramente el siguiente día que vayas de nuevo a practicar ejercicio te costará menos esfuerzo.

2- Practica el agradecimiento: Piensa en todas las cosas por las que debes sentirte afortunada. A veces las pasamos por alto, porque solo ponemos la atención en lo negativo o en lo que anhelamos tener, pero lo cierto es que nada de lo que hoy por hoy tenemos, tiene garantía de ser de por vida. Aprende a disfrutar de lo que tienes antes que se convierta en un recuerdo. 3- Retoma las actividades de las que antes disfrutabas. Si antes te gustaban, seguramente, ahora también será así, solo que tu pareja, la “depresión”, te tiene anulada. 4- Reflexiona sobre por qué determinadas situaciones tú las vives como una catástrofe y otras personas afectadas de la misma manera que tú, no las viven así. Es por el mágico mundo de las interpretaciones. Solo nosotros le damos una u otra interpretación a lo que nos sucede, por lo tanto somos nosotros los que nos generamos unas u otras emociones ante eso que nos sucede. Te animo a que te intereses por aprender a interpretar una misma situación desde diferentes perspectivas. Te aseguro que todo cambia. 5- Acaba con el aislamiento. Pasar tiempo con otros hace que tu pensamiento no se centre en tu malestar y, por supuesto, no hagas de tu malestar el monotema. Cuando queremos olvidar a nuestra pareja, debemos hablar lo menos posible de esa persona, porque ya no forma parte de nuestra vida. La queja y el lamento solo te ancla en el dolor. 6- Sonríe: Cada vez que lo haces el cerebro interpreta que lo que está sucediendo a tu alrededor es agradable, por lo que generará unas emociones que sean coherentes con esa situación. Juega con tus emociones.

Más Mujer Canarias 29


ENTREVISTA

Hablando con

Teresa Giráldez “La comunidad científica debe ser lo más potente posible y para ello debemos asegurarnos de que no hay sesgos ni discriminaciones”

C

ada 8 de Marzo celebramos el Día Internacional de las Mujeres, así recordamos y visibilizamos las luchas ráldez, una relevante científica de tantas generaciones de muje- que trabaja en la ULL, que hoy res por alcanzar la igualdad, por ocupa nuestra portada y que nos superar todo tipo de discrimi- permite reivindicar así la impornaciones y constatamos cuánto tancia de las mujeres en todos camino queda aún por recorrer. los campos del conocimiento. Violencias, cosificación, infrava- Mujeres que contribuyen al proloración, devaluación de la pa- greso de la ciencia y de nuestras labra y el conocimiento de las sociedades, que desarrollan el mujeres son solo algunos de los conocimiento que nos permite problemas, que señalan las teó- superar enfermedades y mejorar ricas en los centros de investiga- nuestras condiciones de vida y ción y las mujeres implicadas en que hemos de visibilizar más. la lucha feminista Giráldez curdesde las asociacio“AÚN TENEMOS Teresa só estudios univernes e instituciones MUCHO CAMINO sitarios en Bioquíy la política. Pero también celebramos QUE RECORRER mica y se doctoró en Universidad de y felicitamos los HASTA LA IGUAL- la Oviedo en 2001. Duimportantes mériDAD DE GÉNERO rante 5 años trabajó tos y los logros de como investigadotantas mujeres cuya EN CIENCIA” ra postdoctoral en capacidad, persevelas Universidades rancia y esfuerzo les hace alcanzar éxitos y ocupar de Yale y Washington en EEUU. espacios hasta hace poco reser- Actualmente, dirige su grupo de vados a los hombres. Es el caso investigación en el Departamende las mujeres de ciencia, cuya to de Fisiología de la Universipresencia, sobre todo, en los ni- dad de La Laguna, manteniendo veles más altos, aún no alcanza colaboraciones internacionales con centros en Alemania, Chile porcentajes de igualdad. y Estados Unidos. Compagina su Inma Perdomo, directora del trabajo de investigación con su IUEM, conversa con Teresa Gi- labor docente en la ULL. Es re30 Más Mujer Canarias

visora habitual de trabajos científicos en un gran número de revistas científicas especializadas y evaluadora de proyectos de investigación para diversas Agencias Nacionales de investigación en España, Francia y Bélgica, así como la Comisión Europea de Investigación. Su trabajo ha sido reconocido a nivel internacional con diversos premios científicos de gran prestigio. En 2013 fue nombrada Mujer Canaria del Año por el Orfeón La Paz y en 2015 recibió el Premio IUEM 8 de marzo, dos reconocimientos de los que está especialmente orgullosa. Entre sus últimos retos se encuentra el nombramiento como Subdirectora del Instituto Universitario de Tecnologías Biomédicas y la obtención de una subvención en el prestigioso programa ERC Consolidator de la Unión Europea, la primera vez que un logro de estas características se alcanza en la ULL. Inma Perdomo: Tu investigación y trabajo de laboratorio se centra en el estudio de los canales iónicos. ¿Qué son y qué relevancia tiene su estudio? Teresa Giráldez: Aunque parezca increíble, nuestro cerebro, corazón, músculo y otros siste-


PORTADA: Fotógrafo: Edgar Magdalena Peluquería y Maquilleje: Juan Castañeda Estilismo: Juan Castañeda Vestido: Extart&Panno Localización: SEGAI ULL Fotógrafo: Edgar Magdalena Peluquería y Maquilleje: Juan Castañeda Estilismo: Juan Castañeda Mono: Leopard Privee Localización: SEGAI ULL


Fotógrafo: Edgar Magdalena Peluquería y Maquilleje: Juan Castañeda Estilismo: Juan Castañeda Top y falda: Etxart&Panno Localización: SEGAI ULL


mas fisiológicos utilizan bioelectricidad para funcionar, algo parecido a la electricidad que usamos en casa. Los canales iónicos son unas proteínas muy especializadas en la membrana de nuestras células, que funcionan como “cables” para producir esta bioelectricidad. Se llaman “canales iónicos” porque forman poros en la membrana por los que pasan iones, las moléculas cargadas que producen la corriente bioeléctrica. Más de 200 enfermedades están causadas por el fallo de canales iónicos: algunos tipos de migraña o de epilepsia, miotonías, arritmias cardíacas, algunos tipos de diabetes… Son el segundo tipo de diana farmacéutica más importante. En el laboratorio utilizamos diferentes tecnologías, que permiten desde el manejo de la proteína aislada hasta el uso de modelos animales, donde podemos reproducir la enfermedad y probar nuevos tratamientos. I.P.: De hecho, recientemente, te han concedido un ERC Consolidator Grant, un proyecto otorgado por el Consejo Europeo de Investigación. Estos proyectos implican subvenciones de cuantías muy importantes a ideas pioneras, que revolucionen el campo de investigación y que realmente demuestren un avance “rompedor” en ciencia. Para conseguirlos hay que tener una trayectoria consolidada y brillante, presentar una idea realmente innovadora, pero, además, demostrar que su líder combina magistralmente conocimiento, valentía, preparación y resultados preliminares que apoyen su original hipótesis científica. T.G.: Efectivamente, este es un reto personal, ya que no se concede a la institución, sino al investigador que lo propone. Este es quien luego decide dónde

y con quién lo quiere llevar a cinco científicas como parte del cabo. Yo en su momento aposté Programa Internacional “For por la ULL. El proceso para Women in Science”. Tu trabajo conseguir este tipo de subvencientífico se reconoce nuevamenciones es extremadamente comte con la concesión en 2011 del petitivo, pasando por dos fases Premio nacional IZASA-Beckde selección. La última fase, man-Coulter de la Sociedad de la más dura, es una Biofísica de España y entrevista personal en 2015 es el Instituto en Bruselas con un “COMO PERUniversitario de Estucomité formado por SONAS DE dios de las Mujeres de 16 investigadores lí- CIENCIA DEla ULL quien te da su deres mundiales del máximo reconocimienBEMOS PREOcampo (suele haber to: el Premio IUEM 8 de uno o dos Premios CUPARNOS DE Marzo, por tus logros Nobel entre ellos), FOMENTAR Y científicos y por tu comque durante media promiso con la defensa AUMENTAR EL hora te interrogan, activa de la Igualdad de las Mujeres en la ciencia. cuestionando tu NÚMERO DE Formas parte del Comité idea, haciéndote de- MUJERES EN de Oportunidades Profemostrar no solo que PUESTOS DE sionales para Mujeres de estás a la altura de conocer el proble- RESPONSABI- la Sociedad Americana ma científico mejor LIDAD CIENTÍ- de Biofísica y colaboras que nadie, sino que FICA” en las jornadas para el puedes llevar a cabo fomento de nuevas vociencia de primer nicaciones científicas entre vel. Es muy duro. Nadie puede los más jóvenes, especialmente, imaginarlo si no ha estado allí. las chicas, a quienes ofreces un Este proyecto, que aún estamos modelo de científica que supone comenzando, utiliza nuevos méun estímulo para las nuevas getodos tecnológicos para entenneraciones. der cómo funcionan los canales a nivel molecular y, en concreto, T.G.: Como científicos, tenemos cómo ayudan a la comunicación un compromiso con la sociedad entre una neurona y otra. El para el avance del conocimiento fallo en el funcionamiento de y la mejora en las condiciones de este sistema ha sido relacionado vida de los seres humanos. La con enfermedades como el Síncomunidad científica debe ser lo drome de Autismo, el X Frágil o más potente posible y para ello determinados tipos de epilepsia. debemos asegurarnos de que no hay sesgos ni discriminaciones. I.P.: Es este tu mayor logro hasta Como en muchos otros ámbitos, ahora, pero no el único recoaún tenemos mucho camino que nocimiento que has logrado. recorrer hasta la igualdad de En 2009 recibiste el Premio Ingénero en Ciencia y no debemos mirar a otro lado. Creo que como ternacional Margaret Oakley Dayhoff, que concede la Sociecientíficos debemos preocupardad Americana de Biofísica a la nos no solo de lo que pasa dentro de nuestro laboratorio, sino conmujer joven más prometedora tribuir en la medida de lo posible en Biofísica. Y ese mismo año se te concedió el Premio naa mejorar el papel de la ciencia cional L’Oreal-UNESCO “por en la sociedad y, en concreto, en las mujeres en la ciencia” para fomentar y aumentar el número jóvenes investigadoras. Un de mujeres en puestos de responsabilidad científica. premio anual que se concede a Más Mujer Canarias 33


I.P.: Estás casada y eres madre de un niño y una niña en edad escolar. ¿Cómo logras organizarte y dedicar el tiempo que exige la investigación al más alto nivel y leer ese cuento a tus hijos por las noches, como sé que te gusta hacer? En la presentación que una compañera hizo de ti, cuando el IUEM te concedió el premio, decía que se te daba tan bien hacer manualidades como montar un setup de electrofisiología, ¿cómo logras este equilibrio?

absorbente, pero que me encanta en casi todas sus facetas. Y además tengo una familia a la que adoro y con la que disfruto muchísimo. Eso es lo que pienso en los momentos más duros y de momento este pensamiento nunca ha fallado para arrancarme una sonrisa.

I.P.: Esfuerzo, trabajo duro, perseverancia, vitalidad, ilusión y vocación forman parte de tu ‘kit de supervivencia’ para sacar adelante los proyectos en los que estás involucrada. El ERC T.G.: Yo creo que el equilibrio no concedido por 5 años supone dos existe, llevo años intentando almillones de euros para formar tu canzarlo, pero creo que el secreto equipo y desarrollar la investies renunciar a encontrarlo. Yo gación aprobada, ¿cuentas con el sobrevivo gracias al trabajo en apoyo suficiente de la Universiequipo y teniendo claras las priodad y el personal técnico adecuaridades. No estoy sola. Mi marido para la gestión de este impordo es un aliado imprescindible, tante proyecto? ¿Crees, también, así como el resto de mi familia, como subdirectora del Instituto que siempre están dispuestos a Universitario de Investigacioechar un cable. Intento siempre nes Biomédicas, que la gestión tener una o dos horas al día con de la investigación mis hijos, cuando es la adecuada o deles recojo del cole“SOBREVIbemos replantearla gio, para estar con VO GRACIAS para obtener más y ellos, plenamente, y mejores resultados y ellos saben que me AL TRABAJO que redunden posititienen siempre. Son EN EQUIPO vamente en nuestra lo más importante sociedad? para mí. Saber eso Y TENIENDO es lo que me perCLARAS LAS T.G.: Esta es la primite disfrutar de PRIORIDADES” mera vez que la ULL todo lo demás. Hay se enfrenta a un reto temporadas en las como este, que, adeque tengo una gran más, llega por partida doble, ya presión de trabajo y cuando esque han sido dos los proyectos tán ya en la cama me conecto ERC concedidos, el mío y el de al ordenador… confieso que, a la Dra. Carolina Mallol. Ademenudo, me resulta imposible más, esto ha coincidido con el mantenerme estable mentalmencambio de Gobierno en la ULL te, cuando tengo que mandar un y el nuevo equipo se encontró artículo importante y el mismo de pleno con dos proyectos de día tengo que ayudar a mi hija a enorme responsabilidad, que hacer un monigote de goma eva exigen una gestión muy especípara su clase de manualidades fica y, sobre todo, una inversión y ayudar al pequeño con un coinicial muy importante. La dismentario de lectura de inglés. posición ha sido muy positiva Creo que soy muy afortunada desde el primer momento, pero, por tener un trabajo que es muy

lógicamente, está siendo un reto extenuante para todos: para nosotras, las investigadoras principales, que necesitamos que las condiciones que establecimos se cumplan, para poder llevar a cabo nuestra ciencia, pero también para el Equipo de Gobierno de la ULL, que tiene que implementar este modelo de gestión sin perjudicar la viabilidad del proyecto y, además, renovar espacios y adaptar estructuras. El comienzo ha sido duro y peligrosamente lento, pero tengo la esperanza de que el rodaje mejore de manera exponencial. Los científicos españoles tenemos una gran lacra: la enorme carga de gestión a la que nos vemos sometidos. Es muy difícil centrarse en nuestro trabajo real (la ciencia), cuando, literalmente, los días rebosan con la tramitación de mil documentos, junto con las facturas de todo el material y servicios que usamos durante nuestro trabajo diario: un cuentagotas constante de “memorias justificativas” y más papeles, que, además, tenemos que escribir, rellenar y llevar personalmente a las oficinas administrativas, porque no tenemos personal que lo haga. La ULL no es una excepción a este problema tan grave. Este es un reto de nuestro nuevo Equipo, que me consta tienen muy presente. En esta etapa a la que ahora se enfrentan, espero que tomen importantes medidas que optimicen nuestra dedicación a lo que, verdaderamente, constituye nuestro trabajo: hacer y enseñar ciencia. Sin duda, si podemos dedicarnos plenamente a ello y con la gran capacidad que tenemos, el beneficio para la sociedad viene de la mano.


Fotógrafo: Edgar Magdalena Peluquería y Maquilleje: Juan Castañeda Estilismo: Juan Castañeda Camisa y pantalón: Kolman Localización: SEGAI ULL


TIPS DE MODA

¿Cómo ir a una entrevista de trabajo?

David Hernández Estilista y Personal Shopper

Ir a una entrevista de trabajo siempre genera estrés. La incertidumbre de no saber qué te van a preguntar, si encajas o no con el perfil, cómo ir vestida, siempre provoca ansiedad y no te deja actuar con claridad. Por esa razón te voy a dar algunos tips para que sepas cómo ir a una entrevista de trabajo y cómo debes proyectar la misma, teniendo en cuenta la higiene postural, la manera de hablar, de vestir y haciendo que tu propio estilo personal te defina, aun sabiendo que los nervios pueden jugar malas pasadas.

En cuanto a la higiene postural hay ciertas normas y recomendaciones que no debes olvidar a la hora de enfrentarte a la entrevista:

La clave para ir bien vestidos es ir elegantes, pero sencillos. No debes ir como si fueras a una fiesta, pero tampoco muy casual. En este caso las primeras impresiones cuentan y mucho. Las mujeres deben de tener cuidado con el maquillaje. Siempre úsenlo natural.

Aquí les dejo algunas sugerencias de cómo vestirse:

• La colocación en la silla, siempre

ha de ser con la espalda recta y con las piernas sin cruzar (muestra informalidad e inseguridad). • La colocación de las manos también denota rasgos de nuestra personalidad: nunca con los brazos cruzados o con las manos caídas. La manera más correcta es poner las manos sobre la mesa de forma natural y si es en una silla, pues sobre las piernas. (En ángulo de 90 º) • No es recomendable gesticular mucho con las manos.

Debes tener en cuenta que las entrevistas de trabajo deben ser preparadas. Busca información de la empresa que te va a entrevistar (quiénes son, a qué se dedican, qué puesto ofrecen…). Cuando te des a conocer a la persona que te va entrevistar debes saludar con la mano. No está bien visto dar besos o abrazos. La mirada siempre ha de ser de frente y natural. 36 Más Mujer Canarias

Look 1

- Una falda lápiz. - Camisa de botones blanca. - Stilettos (zapatos de salón). - Blazer.

Look 2 - Pantalón de corte recto. - Camisa. - Blazer. - Stilettos (zapatos de salón). - Complemento: collar sobrio y sencillo. Cada día, está más de moda pasar una primera entrevista vía telefónica y aunque parece fácil, es peligrosa. No caigas en la comodidad. Solo tienes una herramienta: tu voz, así que imagina que estás frente a esa persona, siéntate correctamente y cuida tu lenguaje. ¡No es una tarea fácil! Por último, cada vez más, las empresas apuestan por entrevistas grupales para ver la manera de interacción con el grupo. Por tanto, piensa que los demás son compañeros de trabajo y véndete con naturalidad viendo al otro como un igual. ¡Es la clave del éxito!


Liciae placip


Pequeña guía de estilo para la primavera del hombre Álvaro Luis Hernández.

Asesor de protocolo, RR.PP., Comunicador, Organizador de eventos. Personal Shopper y Blogger.

El tema que te propongo en mi rincón dedicado al hombre, me da la sensación que no te va a interesar mucho ahora, que el frío lo inunda todo y llevas tiempo sin sentir más calor que el calefactor. Pero empápate bien lo que voy a escribir, porque en breve será tu guía de estilo para ser el más elegante de la primavera verano.

Los años setenta lo inundan todo, es “vox populi”. En el sector femenino arrasa y en los hombres, aunque más tímidamente, también se siente. Un hombre bohemio influenciado por los setenta, no hablo de ponerte los pantalones de campana olvidados en el fondo del armario de la casa de tus padres, es acercarte desde una visión renovada a esta tendencia: pantalones con discretas campanas y las bufandas de telas etéreas y estrechas.

Conozco pocos hombres a los que no les preocupe su cabello, otra cosa es que vayamos de tipos duros, pero, la verdad, es que es un drama secreto. Dos tendencias arrasarán. El corte asimétrico, te hace lucir moderno, limpio y sofisticado y lo mejor de todo es que es muy fácil de mantener. Y el estilo “undercut” sigue en tendencia. El rapado lateral con el peinado hacía atrás de la zona central sigue triunfando.

La moda esta temporada tiende a la ambigüedad, para dejártelo claro, si te gustan algunas prendas que se pone tu chica, no eres “rarito”, todo lo contrario, eres absoluta tendencia, porque se incluyen elementos femeninos en el vestuario masculino: cortes de inspiración femenina llevados al hombre, encajes en camisas “Slim-fit”, un mundo de dibujos en las prendas: geometrías, flores, dragones, caballos, unicornios y motivos orientales.

Los trajes chaqueta y el calor igual a sufrimiento. Una mujer lo soluciona con un top y chaqueta fina, pero ¿y el hombre qué hace? Pues es tiempo de renovarte. ¡Modernízate!, busca trajes más ajustados y de telas más frescas, mata al hombre de gris que te acompaña siempre al trabajo. Cambia la corbata y la camisa por un polo elegante o una camiseta de buen material. Los colores must de la temporada son el gris perla y el camel.

Y me despido hablando del blanco, rey de la temporada junto al marfil o crema. Este estilo procede de la Riviera Italiana y, por qué no, de Ibiza, busca refinar el estilo y aportar frescura. Más Mujer Canarias 39


MUJERES DE MODA

Mónica Ledesma Periodista Dir. El Atelier de Mónica www.elatelierdemonica.com

Vionnet

e d a t c e t i u q r a a L a r u t s o C a t l A a l Aunque su nombre no es tan conocido como el de sus predecesoras, Coco Chanel o Elsa Schiaparelli, la historia de la moda va ligada a Madeleine Vionnet, una mujer adelantada a su tiempo y a la que se consideró la “arquitecta” de la Alta Costura, al convertir magistralmente las telas en obras de arte. Elegancia e innovación de una técnica que aún no ha logrado ser superada por otros. Su estilo purista fue toda una revolución en los años 30, cuando las curvas femeninas volvían a la moda para inspirar a las divas de Hollywood.

V

ionnet nació en Francia un 22 de junio de 1876. A los 12 años tuvo que dejar la escuela y ponerse a trabajar, por lo que aprendió corte y confección. Con 16 años se trasladó a Inglaterra, donde asumió la dirección del taller de Kate Reilly. En 1900, regresó a París y entró a trabajar en la casa de moda de las Soeurs Callot, hasta que en 1907 Jaques Doucet le encargó el rejuvenecimiento del estilo de su firma, donde apostó por suprimir el corsé y acortar los bajos de los vestidos. En 1912, Madeleine se independizó y fundó la Maison Vionnet, comenzando a aplicar sus novedosas técnicas como el famoso corte al bies (cortar la tela de forma diagonal en vez de al hilo) o a realizar elaborados drapeados. Estudiaba el cuerpo femenino como un médico, para obligar al vestido a adaptarse a la silueta. Utilizó tejidos sutiles, como el crespón de seda, la muselina, el terciopelo o el satén y adaptó a la mujer las prendas de sastrería masculina. Su innovación en el mundo de la Alta Costura francesa la hizo merecedora de un estatus influyente. Era una apasionada de la geometría y muchos de sus diseños siguen este patrón de formas rectangulares, circulares o cuadradas. Precursora de los derechos de autor registró sus creaciones, por lo que cada vestido llevaba su firma, un número de orden especial y su huella digital. Con la Segunda Guerra Mundial, Vionnet se vio obligada a cerrar su taller, donando parte de sus creaciones al Museo Textil de la Moda de París. El 2 de marzo de 1975, la diseñadora fallecía en la capital gala, pero su firma continúa en activo gracias a que en 2008 Matteo Marzotto, propietario de Valentino, y Gianni Castiglioni adquirieron la marca para devolverle la herencia de su fundadora. 40 Más Mujer Canarias


EVENTO FOTOGRAFÍA GANADORA EN EL ÚLTIMO CERTAMEN DEL CONCURSO DE TENERIFE MODA

V Concurso de Fotografía Tenerife Moda


Magdalena Pierwocha

fue la ganadora en el V Certamen de Fotografía Tenerife Moda, organizado por el Cabildo de Tenerife para promover la labor creativa vinculada a la moda. El segundo premio fue para Francisco Javier Ramos. La imagen ganadora estuvo premiada con 2000 euros y un trofeo y la segunda con 1000 euros y un trofeo. Este año, el certamen ha tenido como tema ‘Moda y Deporte’.

El jurado, integrado por profesionales de diferentes ámbitos, tomó la decisión tras una larga deliberación dada la alta calidad de las imágenes. En esta edición se presentaron un total de 137 fotografías, obra de 23 profesionales que han participado de acuerdo con los criterios de calidad técnico-artística establecidos en las bases. Así mismo, se eligieron 20 fotografías finalistas. El vicepresidente económico y consejero insular de Empleo,

Desarrollo Económico y Acción Exterior, Efraín Medina, manifestó su satisfacción “por la gran repercusión de esta quinta edición del concurso y por la alta calidad de las fotografías presentadas, lo que demuestra el nivel y la creatividad que tienen los profesionales de la Isla”. También aseguró que “un año más, hemos demostrado que en Tenerife tenemos magníficos fotógrafos especializados en moda, que cada año se superan más y más, y cumplen con creces con las expectativas que tenemos los organizadores de este certamen”.


El objetivo de este concurso

es promover la labor artística vinculada a la moda, incentivar el trabajo y la creatividad

E

l jurado designado para fallar el V Concurso de Fotografía de Tenerife Moda ha estado formado por Edgar Magdalena (ganador del pasado año), Rita Calero (directora de la revista Más Mujer), Conceta Rizza (profesora de fotografía de la Escuela de Arte Fernando Estévez), Vanesa Cabeza (socia propietaria de M&M), Coral Malfaz (Instagram @citomegalovirus), Gregorio Hernández (director CIFP Las Indias), Jose Avero (director creativo Josephine Marketing y Comunicación), Auxiliadora Rodríguez (Instagram @Auxi25), Airam Abella (fotógrafo de moda), Jonay López (director de ferias del Recinto Ferial de Tenerife), Verónica Galán (periódico La Opinión de Tenerife), Juan del Cristo Pereira (Cabildo de Tenerife), Ricardo Cólogan (gerente de la Empresa Insular de Artesanía), José Eugenio Sánchez Giusepe (director de Tenerife Moda), Isabel Méndez (Empresa Insular de Artesanía), y Efraín Medina (consejero insular del Área de Empleo, Comercio, Industria y Desarrollo Económico). Los finalistas Enrique Guillermo Pérez, Miguel García Cedrés, Héctor Socorro Rodríguez, Juan Andrés Hernández Velázquez, Carlos Roberto Rodríguez Díaz, Francisco Javier Velasco Villa, José María Hernández Borja y Krystof Jakubczyk. 44 Más Mujer Canarias

Las fotografías finalistas se darán a conocer en diferentes exposiciones itinerantes, a nivel nacional e internacional Exposiciones El objetivo de este concurso es promover la labor artística vinculada a la moda, incentivar el trabajo y la creatividad, tanto de profesionales como de aficionados, y darles una oportunidad de exhibir su trabajo en una muestra colectiva. Por ello, las fotografías finalistas se darán a conocer en diferentes exposiciones itinerantes, a nivel nacional e internacional. También, las imágenes estarán expuestas en los mupis de las paradas del tranvía y pasarán a formar parte del archivo del departamento de Tenerife Film Commission, que gestiona Turismo de Tenerife para que productoras foráneas puedan disponer de una base de información sobre los profesionales que han sido seleccionados en esta edición.


SALUD Y BELLEZA

División de Cirugía Plástica - Medicina Estética Calle Bethencourt Alfonso, 10 3º Tlf. 922 245 297 División de Estética - Laser - Aparatología Calle Imeldo Serís, 41 Tlf. 922 241 190

Santa Cruz de Tenerife Dr. Antonio García

En busca del bienestar estético

C

uando pensamos en Cirugía Plástica en Canarias, de inmediato nos viene a la cabeza el nombre de Antonio García, un cirujano innovador y creativo que está en la mente de todas aquellas personas que persiguen el bienestar estético. Dotado de un exquisito “ojo clínico” para concebir el equilibrio y la armonía, el Dr. Belleza tinerfeño ha redefinido y desarrollado el concepto de Rejuvenecimiento Facial No Quirúrgico (RFNQ).

durante años, comenzamos por relajar los músculos faciales que forman líneas negativas, mediante la aplicación milimétrica de botox.

tro de forma personalizada para respetar su individualidad.

A la hora de la ejecución, la clave está en suavizar y difuminar las líneas de expresión indeSegún su criterio “para obte- seadas, pero sin dejar de ser tú ner resultados favorecedores o de pretender aparentar una y, sobre todo, naturales, es ne- edad indefinida. cesario abordar la belleza de cada paciente desde una visión de conjunto, no aislando sus rasgos, El principio de las "4 R" puesto que la medicina estética no persigue transformaciones El RFNQ se basa en el principio anti-naturales sino resultados de las “4 R”: Relajar, Restaurar, sutiles y elegantes”. Redensificar y Reafirmar. Para ello, es preciso realizar un Por medio de técnicas no quidiagnóstico pormenorizado que rúrgicas propias que nuestro permita enfrentarnos a cada ros- doctor ha ido desarrollando

A continuación, procedemos a restaurar el volumen perdido por el proceso de envejecimiento, utilizando fillers dérmicos de ácido hialurónico de alta cohesividad, que nos permiten reposicionar las facciones al lugar originario del que han sido desplazadas por el paso del tiempo. La siguiente clave consiste en redensificar el recubrimiento cutáneo, para lo cual utilizamos distintos tipos de láser no ablativos y radiofrecuencia, gracias a las últimas tecnologías disponibles en el mundo de la estética. Finalmente, nuestro propósito debe ser reafirmar la piel, para lo que podemos recurrir a la implantación de hilos tensores que poco a poco van elevando los tejidos de manera natural.


SALUD

ALIMENTOS RICOS EN FIBRA Si hay un carbohidrato que no aporta calorías es la fibra. Además de regular el tránsito intestinal, tiene otro tipo de ventajas que la hacen casi imprescindibles en nuestra dieta: reduce la absorción del colesterol y produce un efecto saciante.

SEMILLAS DE LINO Las semillas de lino ejercen un poderoso efecto laxante al contener aproximadamente un 28% de fibra. Son aconsejables como suplemento dietético y deben tomarse acompañadas de gran cantidad de agua; la dosis ideal es de dos o tres cucharadas al día. Calman la irritación en las mucosas gástricas pudiendo aliviar también los síntomas de la menopausia. Ricas en minerales y muy nutritivas, son también la fuente vegetal más rica en ácidos grasos omega-3.

GUISANTES Si hay un tipo de alimento que sea conocido por su riqueza en fibra son las legumbres. El guisante tiene un 5% de fibra pero tiene la ventaja de ser muy digestivo y, por tanto, muy ligero. Por otro lado, constituye una excelente fuente de vitaminas del grupo B. Podemos comerlos crudos, aprovechando así mucho mejor sus nutrientes.

46 Más Mujer Canarias


MORAS Por lo general, comer fruta es una estupenda manera de tomas fibra, vitaminas y antioxidantes. La mora, una de las bayas más populares, cuenta con un 6% de fibra. Aporta, además, vitaminas C y E, pigmentos de acción antioxidante así como pequeñas cantidades de diversos minerales. Una vez que han madurado son bastante laxantes y depurativas.

PAN INTEGRAL En un pan integral biológico, como puede ser un pan de centeno, podemos encontrar entre un 8% y un 12% de fibra, lo que lo hace mucho más saciante que el pan blanco, con apenas un 2% de fibra, permitiéndonos asimilar los azúcares de forma más gradual. Además, el pan integral es más rico en minerales y vitaminas del grupo B y mucho más nutritivo.

CIRUELAS PASAS La ciruela pasa tiene la ventaja de multiplicar todos los nutrientes de la ciruela fresca, salvo la vitamina C. Ahora bien, las calorías también se concentran. Posee propiedades depurativas y como fuente de energía inmediata es ideal para deportistas. Su fibra supera el 7% lo que la convierte en un alimento muy apropiado para aliviar los síntomas del estreñimiento. Un principio activo, propio de la ciruela y que estimula el tránsito intestinal, refuerza su efecto laxante.

Más Mujer Canarias 47


VIAJES El año 2016 avanza y por mucho que incluyéramos en nuestros propósitos ser más curiosas y viajar más, no nos ponemos serias. Por ello te proponemos un plan que no podrás evitar cumplir.

¿Qué mejor que aprovechar los días de Semana Santa para viajar?

C

órdoba, una ciudad en un fin de semana. Historia, arte, gastronomía y ambiente nocturno. ¿Qué, no te lo crees? Comenzamos a organizar tu agenda: Nada más llegar, la ciudad te adentra entre sus callejuelas largas e irregulares con distribución arábiga. Grandes casas blancas con patios decorados atraerán tu atención, no sin antes comprobar que en el horizonte destaca su Mezquita. El monumento histórico más importante del Occidente islámico y uno de los más visitados del mundo. Fuentes y naranjos adornan su entrada introduciéndote en dos culturas que se entremezclan; primero con la intervención islámica y más tarde, con la posterior transformación cristiana. A pocos metros de la Mezquita, el río Guadalquivir nos sorprende presentándose majestuoso y presidido por el Puente Romano. 48 Más Mujer Canarias

Te sorprenderá su extensión y cómo se conjuga con su entorno. Durante este paseo, quizás hemos encontrado de casualidad la estrecha y sinuosa Calleja de las Flores, situada en pleno barrio de la Judería; una calle peatonal embellecida con balcones enrejados llenos de flores, que presiden a ambos lados la vista al frente de la torre de la Catedral. Podemos continuar nuestra visita en el Alcázar de los Reyes Cristianos, un edificio de régi-

men militar, declarado Patrimonio de la Humanidad en 1994, en el que destacan sus grandes jardines y patios de inspiración mudéjar. A unos pocos metros se encuentran las Caballerizas de los Reyes, en el que podrás informarte sobre los horarios del espectáculo ecuestre. Ahora que va acercándose la hora del almuerzo podemos aprovechar para catar la comida típica, como el salmorejo, los flamenquines y, por supuesto, el vino… Por


CÓRDOBA

la plaza del Gran Capitán, se encuentran grandes restaurantes típicos que ofrecen al turista la visión gastronómica de Córdoba. Si planificamos nuestra agenda para Semana Santa, podemos aprovechar la ocasión para comprobar la tradición cristiana en la ciudad. Aunque hablando de historia, los patios son espacios de tradición romana y árabe, en los que se rinde homenaje a la naturaleza en conjunción con la arquitectura; y los Patios del Palacio de Viana le hacen el mejor tributo. Durante tu visita podrás deleitar tus sentidos con 12 patios, herederos de cinco siglos de historia. ¿Apetece una copa? Para empezar la noche, podemos ir al Mercado de la Vitoria, un mercado gourmet con un concepto diferente; promete cocina abierta hasta las 02.00 a.m. durante los fines de semana y consta de un espacio en el que podremos bailar y tomar una copa. El centro histórico de Córdoba es una ciudad emblemática, que despierta tus sentidos, te acoge con paisajes de historia y te sorprende llena de vida. Beatriz Hernández Padrón Periodista


SEXUALIDAD

Mujeres que han hecho

Ana Paredes

Historia

Psicóloga-sexóloga

HOY CONSIDERO QUE LO MÁS JUSTO ES HABLAR DE LAS MUJERES QUE HAN HECHO HISTORIA, ESAS GRANDES DESCONOCIDAS QUE HAN CAMBIADO NUESTRAS VIDAS. Simone de Beauvoir

H

oy no quiero tan solo reclamar mis derechos, sino que me gustaría ejercer un deber, el de renovar con ánimo nuestras luchas por la justicia, la equidad de género, los derechos humanos, la erradicación y aniquilación de la violencia de género, porque siento que en esta sociedad “desarrollada” en la que vivimos es vergonzoso admitir, que lo “normal” es que al menos una mujer de cada tres haya sido obligada a sufrir tocamientos, abusos o relaciones sexuales bajo coacción y esto es lo “normal”. ¡Dios!, qué pelea tengo con esta palabra, son tantas veces las que escucho, mientras trato a mis pacientes, que lo que desean es “ser normales”, ignorando que lo que me piden es ordinariez, reglamento, estereotipo, ser corrientes, estandarizados, quieren ser

frecuentes, porque piensan que eso es ser bueno. Hoy alabo a esas mujeres que no quisieron ser normales, que consiguieron ser diferentes y que se atrevieron encontrando por ello incluso la muerte. No, no quiero ser normal, quiero recordarlas, honrarlas y agradecerles que yo, mujer, pueda ser sexóloga, escribir en una revista por y para mujeres teniendo total libertad para expresarme, porque la historia de las mujeres en la antigüedad está en buena medida sesgada por quienes la contaban, los hombres. Y, dado que continuamente me encuentro con esta disertación, me gustaría dejar claro, que todas estas mujeres que lucharon por el feminismo, luchaban por la igualdad (no la superioridad) entre el hombre y la mujer, esta es la correcta definición del feminismo.

¡No, no quiero ser normal!

50 Más Mujer Canarias


Quiero empezar por Lisistrata, obra representada en el 411 a. C., que narra la historia de una mujer de un soldado ateniense, que cansada de las continuas guerras entre Atenas, Esparta y otras polis griegas reúne a las mujeres de ambos bandos y les propone iniciar una huelga de tipo sexual, consiguiendo que al final los hombres faltos de sexo decidan dejar de luchar y firmar la paz, poniendo fin a la huelga de piernas cruzadas de sus mujeres. Este fue el prólogo de muchas “huelgas sexuales” a lo largo de nuestra historia. Sigo con Hipatia de Alejandría (siglo IV), filósofa y maestra que murió linchada por una turba de cristianos y cuya figura se ha convertido en un verdadero mito: se la presenta como a una «mártir de la ciencia» y símbolo del fin del pensamiento clásico ante el avance del Cristianismo. Los movimientos feministas la han reivindicado como paradigma de mujer liberada, incluso sexualmente. Nos dejó maravillosas sentencias como “Conserva celosamente tu derecho a reflexionar, porque incluso el hecho de pensar erróneamente es mejor que no pensar en absoluto”.

Clara Campoamor

Simone de Beauvoir, (1908 - 1986), escritora, profesora, feminista y filósofa francesa, en cuya segunda obra, “El Segundo Sexo”, hace un profundo análisis sobre el papel de las mujeres en la sociedad, que constituye un elemento fundacional del feminismo. Fue educada según la sólida moral cristiana vigente en la época y cuenta en sus memorias la fuerte impresión que le causó, en su juventud, descubrir el ocaso de la religión: dejar de creer en Dios era asumirse plenamente responsable de sus propias elecciones. Y nuestra máxima representante, Clara Campoamor, política defensora de los derechos de la mujer y principal impulsora del sufragio femenino en España, logrado en 1931, y ejercido por primera vez por las mujeres en las elecciones de 1933 y de la que hoy me gustaría retomar esta cita: “Resolved lo que queráis, pero afrontando la responsabilidad de dar entrada a esa mitad del género humano en política, para que la política sea cosa de dos, porque solo hay una cosa que hace un sexo solo: alumbrar; las demás

las hacemos todos en común, y no podéis venir aquí vosotros a legislar sobre la raza humana, sobre la mujer y sobre el hijo, aislados, fuera de nosotras”. En agosto de 1910, la II Conferencia Internacional de Mujeres Socialistas reiteró la demanda de sufragio universal para todas las mujeres y se aprobó la resolución propuesta proclamando el 8 de marzo como el Día Internacional de la Mujer. Hoy te toca a ti, cualquiera que sea tu nombre, tu color, tu procedencia, tu economía, tu cultura, da igual… tú… Mujer... tú, que tienes el don de dar la vida, pero el derecho a decidir si lo deseas. Tú, que tienes el poder de decir NO… aunque quieras decir Sí. Tú, que no quieres ser normal, sino diferente. A ti te cedo el testigo para que te atrevas a seguir escribiendo nuestra historia, porque… “Podemos cambiar el mundo y hacer de él un lugar mejor para vivir… está en tus manos hacer la DIFERENCIA” (Nelson Mandela). Hoy y siempre, gracias, mil gracias a todas esas mujeres, reconocidas o anónimas, que han luchado por mi libertad.

Hipatia de Alejandría

Más Mujer Canarias 51


ChefMarce L

Iglesias

La inspiración le vino a Marce ante la necesidad de crear una posibilidad para toda esa gente que come fuera de casa a diario.

a experiencia de Marce Martínez al frente del Restaurante Suribachi y la comida que elabora son los elementos, que hacen que volvamos a repetir la visita, como cuando vamos a casa de nuestras abuelas y nos preparan toda esa comida que a nosotros nos encanta. Con nombre de mortero japonés abre sus puertas hace 24 años este restaurante de alimentación natural.

extraordinaria, la elaboración de platos exclusivos para los clientes que lo demandan, puesto que la principal labor de Marce es elaborar una alimentación, que trate nuestro cuerpo como un auténtico templo.

Bajo premisas como lo esencial es invisible a los ojos o somos lo que comemos nos encontramos con la cocina que nuestro cuerpo y nuestra mente necesita. Un excelente servicio personalizado, donde impera, de manera

La inspiración le vino a Marce ante la necesidad de crear una posibilidad para toda esa gente que come fuera de casa a diario,

Con la práctica y la formación continuada sigo adquiriendo conocimientos. 52 Más Mujer Canarias

para que pudieran acceder a una comida casera, natural, ecológica, sin aditivos, sin huevo, lácteos ni carne. Las proteínas que incluye en sus platos de origen


TRABAJO CON GRUPOS DE MEDITACIÓN VIPASSANA CON LOS QUE REALIZO MENÚS . MI LABOR CON ELLOS ES ELABORAR SU ALIMENTACIÓN DIARIAMENTE DURANTE LOS DÍAS DE CONCENTRACIÓN.

os:

Fot

ido

ánd

eC

nD ubé

R

Más Mujer Canarias 53


EN MIS MENÚS SIEMPRE ESTÁN PRESENTES LAS VERDURAS, LOS CEREALES , LAS PROTEÍNAS VEGETALES Y LA GRASA VEGETAL

animal vienen del pescado. Esto hace que los menús estén dirigidos a vegetarianos y a veganos. ¿Dónde adquieres tus conocimientos? Aún me queda mucho por aprender, pero he estudiado neuropatía tres años y seis años de macrobiótica. Con la práctica y la formación continuada sigo adquiriendo conocimientos. ¿Qué tipo de cliente viene al Suribachi? Sobre todo personas que vienen, porque les gusta lo que hacemos. Vegetarianos o veganos. Clientes que han decidido no comer productos animales, porque tienen una patología y a través de la alimentación se quieren curar, se quieren cuidar, personas que no quieren comer tanto tóxico (conservantes, colorantes, comida no ecológica). Yo tengo clientes fijos que llevan más de quince años comiendo en el Suribachi. Los 54 Más Mujer Canarias

clientes que vienen con una dieta específica, yo se las cocino de manera personalizada, así como remedios para determinadas patologías. ¿Un menú equilibrado, cómo lo elaborarías? El menú que yo realizo consta de sopa de miso con algas, wakame. Las verduras, los cereales, las proteínas vegetales y la grasa vegetal siempre está presente. Un segundo plato donde se combina la ensalada, el cereal, los hidratos de carbono, la proteína y a lo mejor un salteado de verduras, verdura fuerte que lo llamamos nosotros. Luego un postre sin azúcar y un té bajo en teína. ¿Te has reinventado en esto de la hostelería? Trabajo con grupos de meditación vipassana con los que realizo menús de desayuno, almuerzo y cena veganos. Mi labor con ellos es elaborar su alimentación

diariamente durante los días de concentración. Realizo también talleres prácticos y teóricos de cocina y ahora tengo programados dos para el próximo mes de marzo, los días 12 y 13 en Gran Canaria, en C/ Alonso Ojeda, nº 13 y el 19 de este mismo mes en Tenerife, en el Suribachi, C/ Heraclio Sánchez, n° 25, Edificio Galaxia, galería 4, La Laguna. ¿Qué vamos a aprender en estos talleres? El objetivo del taller es que cada persona conozca cada alimento de cada estación, qué órganos son los que trabajan más en esa estación y qué tipo de alimentos tienen que comer para que esos órganos funcionen mejor y qué tipo de cocciones tienen que hacer. La formación completa se realiza en cinco talleres, que se llaman las cinco transformaciones de energía. Hablar con Marce es una cita con nuestro interior y con el lenguaje con el que nos podemos comunicar con nuestro organismo de manera efectiva. Un lenguaje que nos lleva a la reconciliación con lo que llevamos años ejerciendo, la alimentación. Mónica Darias


Injusto pero

correcto

M

i amiga me miraba con ganas de morderme en algún lado… por la rabieta que la estaba haciendo coger. _¿Cómo puedes decir eso, ¡qué planteamiento más machista!, encima hoy que es el día de la mujer? No te llevo la contraria, es injusto y lo sé, pero también lo veo correcto, es decir, que a mí no me extraña, seguramente, porque soy hombre y me crié en Canarias. Compréndeme, hoy por hoy, los “bares” son cosas de hombres. No hablamos de un pub estudiantil, ni de un lounge café, ni de una verbena de pueblo. Aquí, en la ciudad, si a un hombre se le ve con tres mujeres diferentes en un bar, pues no es lo mismo que si a una mujer se la ve con tres hombres diferentes. Así está aún la cosa y, si lo haces, las malas lenguas tendrán nutrientes de calidad para funcionar el tiempo que estés a la vista, porque aunque sea injusto, es lo culturalmente correcto. Y digo que está bien por lo machista de la situación, por nada más; es el reflejo de esta sociedad en que vivo; entre todos cambiará. Te lo explico enlazando tres ideas. ¿Apetece aunque pique? Partimos afirmando que hombre y mujer, mujer y hombre somos diferentes y es imposible de discutir, morfológicamente hablando. Los que sí siguen discutiendo son los sabios acerca de si la materia gris que todos usamos es igual o diferente. Tu lindo cuerpito tiene órganos diferentes a los míos y por eso me atraes tanto; tus expresiones son tan diferentes a las mías y por eso las valoro tanto; tus gestos dulces y femeninos son tan diferentes a los míos y es por eso que los aprecio tanto. También es verdad que somos perfecto complemento el uno del otro y nos parecemos muchísimo, llegando incluso a confundirnos y fundirnos en ocasiones. Me agrada pensar que somos las dos caras de una misma moneda. Yo no sabría cómo vivir bien sin ti. Somos capaces de comer exactamente lo mismo y nuestros derechos no van a diferenciarse jamás. Pero a un hombre y a una mujer nos marcan las diferencias, por ejemplo, al ligar. ¿O no? Esta es la segunda idea a enlazar: A la hora de ligar, también, somos diferentes. El hombre hace un ritual y la mujer otro. Ella elije, él se muestra y pavonea, luce y seduce, mostrando todo el esplendor que la

Carlos Gamonal carlos@grupogamonal.com

situación propicie. Ella siempre tiene la sartén por el mango. En el ligar, ella siempre elije y busca a su antojo, prueba, degusta, vive y compara, debe tomarse el tiempo que necesite, marcando el ritmo según estime oportuno. Ella tiene una responsabilidad enorme, porque es capaz de dar vida. Además, siempre tendrá sospechas y será muy saludable tenerlas, pues sabe que la calidad de su futuro cercano puede depender de su dejarse ligar. Ella sabe que es un tesoro a descubrir, para amar, para mimar, para querer, para cuidar, para proteger… ¿O no? Yo soy muy feliz de que tú me hayas elegido a mí. Para la tercera idea, te voy a pedir que imagines en tu paladar mental las frutas que comían los precursores del hombre moderno. Allí en la selva todo era diferente, iban de un lado a otro, recolectando y durmiendo según convenía y haciendo caca en cualquier lugar. Allí en la selva ocurría, para el ejemplo que nos interesa, que el más fuerte del grupo elegía a su antojo a quién se traquinaba. Sus formas de relacionarse con las damas no eran las nuestras, ¡¡¡ni mucho menos!!! Sin embargo, ellos y nosotros tenemos algo en común: somos primates. Al abandonar la selva adquirieron otras costumbres, motivados por los descubrimientos que iban haciendo en la pesca, ganadería, agricultura, religión, ciencia, guerras, etc... Todo esto animó al hombre y mujer modernos a adoptar unos hábitos de pareja más parecidos a los de una pareja de felinos que a una pareja de monos, es decir, que cada cual cuide de su pareja. Simplemente, quedémonos con la idea de que algo de monos tenemos y también tenemos la capacidad de hacer lo que nos da la gana adaptándonos a cualquier situación. Conclusión, querida amiga. Hoy por hoy, los bares siguen siendo territorio de hombres. Si metes en el mismo saco alcohol que desinhibe, lo que hemos heredado como especie, lo paternalista que aún es esta sociedad y te atreves a visitar bares sola... bonita… que sepas que sí, estoy de acuerdo, es injusto, pero es correcto. Y no tengas duda, los que disfrutan del chisme en los bares te van a mirar como una primate fuera de sitio… por muy mona que seas. No hay de qué preocuparse esto cambiará en breve, cada vez hay menos bares y todos los que hay están en peligro de mutación… a algo mejor.


GOURMET

Galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate negro

Ingredientes 125 g de mantequilla 125 g de mantequilla de cacahuete 150 g de azúcar moreno 1 huevo 350 g de harina de todo uso Una cucharadita de vainilla en polvo 1 pellizco de sal Ingredientes láminas de chocolate: 1 tableta de chocolate negro para fundir Otros: Moldes de silicona 50 g de chocolate negro

Fotografía: Pilar Melián

Paso por paso 1- Para hacer las láminas fundiremos el chocolate al baño maría y mantendremos caliente mientras las preparamos. Rellenaremos los moldes con una cucharadita de chocolate fundido y alisamos con una espátula. Pondremos en la nevera durante 30 minutos. Procedemos a despegar las láminas y guardaremos en la nevera hasta 56 Más Mujer Canarias

el momento de usarlas. 2- Batimos la mantequilla junto con el azúcar, cuando estén integrados añadimos el huevo. 3- Agregamos la harina, la sal y la vainilla en polvo. Formamos una bola, envolvemos en papel film y guardaremos en la nevera durante 3 horas. 4- Extendemos la masa hasta dejar del grosor que queramos, corta-

mos con un corta pasta, las pondremos en la bandeja de horno y las volvemos a llevar a la nevera durante 15 minutos. 5-Precalentamos el horno a 170 ºC y horneamos las galletas unos 12 minutos hasta que estén ligeramente doradas por los bordes. Las sacamos del horno y las dejamos reposar en la bandeja durante 10 minutos. Pasado este

tiempo, las depositamos sobre una rejilla para que se enfríen. 6- Derretimos los 50 g restantes de chocolate, colocamos un poco sobre cada galleta y pegamos la lámina de chocolate encima. Nota: Una forma más sencilla de hacer, si no se tienen moldes de silicona, es bañar las galletas en el chocolate fundido.


Barritas de avena, plátano, chocolate y nueces Ingredientes: 175 g de copos de avena, 75 g de mantequilla, 50 g de azúcar moreno, 2 cucharadas de miel, 1 plátano maduro, 50 g de chocolate rallado, 50 g de nueces picadas, 1/4 de cucharadita de canela en polvo, 1/4 de cucharadita de vainilla en polvo, una pizca de sal.

Paso por paso 1.- Precalentamos el horno a 180 °C. Forramos un molde para horno. 2.- Fundimos la mantequilla junto con el azúcar y la miel en un caldero a fuego bajo o en un recipiente en el microondas. 3.- Añadiremos los copos de avena junto con la canela, la vainilla, las nueces, el chocolate y la sal. 4.- Pelamos y trituramos el plátano e incorporamos bien. 5.- Pondremos la mezcla en el molde que teníamos preparado y alisaremos la superficie con el dorso de una cuchara. 6.- Hornearemos durante 25 minutos, aproximadamente, hasta que los bordes empiecen a dorarse y la mezcla (al tacto) la notemos firme. 7.- Cortar las barritas en caliente y no sacar del molde hasta que se enfríen completamente

Fotografía: Pilar Melián

Rosquetes especiados Ingredientes: 600 g de harina de todo uso, 150 g de azúcar, 100 ml de aceite de oliva, 2 huevos, el zumo de una naranja, ralladura de un limón, ralladura de una naranja, una cucharadita de levadura, 10 bayas de cardamomo trituradas, 1/4 de cucharadita de canela molida, 1/4 de cucharadita de clavo molido, 1/4 de cucharadita de jengibre molido, una pizca de sal Ingredientes del almíbar: 2 vasos de azúcar, 1 vaso de agua, ralladura de limón

Paso por paso 1.- Mezclamos en un bol la harina con la levadura, la sal, las ralladuras de naranja y limón y todas las especias. Reservamos. 2.- Batimos los huevos con el azúcar, añadimos el aceite y mezclamos. 3.- A continuación vamos añadiendo harina y amasamos hasta que la masa no se separe y se pueda manejar. 4.- Formamos los rosquetes haciendo unas pequeñas bolas y perforando en el centro con un dedo. Freímos en abundante aceite. 5.- Para hacer el almíbar pondremos todos los ingredientes en un caldero al fuego y dejamos que se reduzca un poco. 6.- Mojaremos los rosquetes en el almíbar y dejaremos secar en una rejilla. Nota: Hay que tener en cuenta que no todas las harinas tienen el mismo grado de humedad, así que igual se necesita más o menos cantidad de la que lleva la receta. Una vez amasada queda una masa un poco pegajosa y hay que mojarse los dedos en un poquito de aceite a la hora de formar los rosquetes.

Fotografía: Pilar Melián

Pilar Melián


CINE

Guardianes de la memoria María Calimano es la directora de Filmoteca Canaria, una institución cuya misión es investigar, localizar, recuperar, conservar y difundir el patrimonio audiovisual, especialmente, el relacionado con las Islas y con los profesionales canarios. Coordina las labores de difusión y archivo del organismo regional y se encarga del archivo gráfico y la programación en Tenerife. Junto al resto del (exiguo) equipo, Mª Jesús, Rafael y Antonio, son los guardianes de la memoria de Canarias.

M

ás Mujer Canarias habló con María Calimano.

¿Cuáles son sus antecedentes familiares en el ámbito del audiovisual? Mi padre era fotógrafo profesional. Mi tío abuelo, Agustín Espinosa, era el propietario del cine Suprema, en Guamasa, inaugurado en 1952 y participó como figurante, junto a su mujer, Dora García, en la escena del baile en el Casino de El ladrón de los guantes blancos (1926) y con la Masa Coral en Alma Canaria (1948). Usted, inicialmente, enfocó su carrera profesional a la fotografía ¿encontró dificultades a la hora de desarrollar la profesión? Sí. A finales de los ochenta y principios de los noventa, había muy pocas mujeres que se dedicaran a la fotografía en la Isla. Estuve a punto de trabajar como fotógrafa en dos periódicos locales, pero en ninguno de ellos me dejaban usar el mismo laboratorio que los fotógrafos varones...

¿Cómo empezó a trabajar en Filmoteca? Comencé en 1993. Me encargaba de la taquilla y de la difusión de 58 Más Mujer Canarias

los ciclos y actividades en Tenerife. En esos años, el trabajo se hacía con máquina de escribir, las películas en 35 mm se transportaban en sacas que pesaban más de 20 kilos y había que prepararlas para enviarlas por correo postal entre islas y a la Península. Políticamente, parece que la labor de recuperación de Filmoteca no ha interesado mucho La verdad es que no ha sido una prioridad, los presupuestos son

exiguos debido a la crisis económica, el personal y los medios son los mínimos... Ahora parece que la cosa va a mejorar gracias a que pasaremos a formar parte de la dirección general de Cooperación y Patrimonio Cultural que dirige Miguel Ángel Clavijo. El director general ha mostrado mucho interés en nuestra labor y podremos por fin contar con medios para digitalizar y catalogar el fondo gráfico y documental. También se actualizará el equipo del Archivo Audiovisual y se repararán los equipos analógicos para poder digitalizar todo el material videográfico (UMatic, Betacam SP, Súper VHS) que han depositado varias productoras que cesaron su actividad hace unos años y las películas domésticas que nos entregan algunas personas de sus archivos familiares. En este ámbito, el del cine familiar, Filmoteca Canaria es pionera. Así es, fuimos los primeros, hace once años, en hacer llamamientos a la gente para que depositara en Filmoteca las grabaciones familiares. Gracias a eso hemos recuperado material documental muy interesante, que nos descubre usos sociales o paisajes y costumbres


de principios del siglo XX. Esta labor están iniciándola hoy en día otras filmotecas nacionales. ¿Cuáles son los objetivos inmediatos para este 2016? Crear una base de datos unificada con todos los fondos audiovisuales, gráficos y documentales: películas, programas de mano y publicaciones. Una vez catalogados los fondos (fotografías, diapositivas, guías publicitarias, carteles, revistas cinematográficas, etcétera) podrán consultarse a través de la web y satisfacer más fácilmente la demanda de investigadores de todo el mundo que solicitan información a Filmoteca. Este año, además, se inaugurará la Sala Teatro La Granja de la Casa de la Cultura y volveremos a proyectar allí, lo que nos permitirá hacer proyecciones para alumnos de Primaria y Secundaria y actividades en colaboración con la Biblioteca Infantil de la Biblioteca Pública del Estado. ¿Si tuviera que reseñar un hito en la labor de Filmoteca en el periodo que lleva como directora, qué reseñaría? Ufff, es difícil escoger uno entre todos los hijos… Quizás, por lo emotivo, conseguir la única copia que se conserva en el mundo en color y en versión española de la película Tirma y proyectarla cincuenta años después en el Auditorio Alfredo Kraus. Lo hicimos en colaboración con el Foro Canario del Festival de Las Palmas y a la proyección asistieron más de 1400 personas, muchas de ellas habían participado en el rodaje cuando tenían unos 18 años y la vieron por primera vez. Sobre cine familiar, recuperar la película La Familia Navarro Nieto en la playa de Las Canteras, filmada en 1915 en 28 mm. (Pathé Kok). Es una de las pocas películas familiares que se conservan de esos años en España y

la más antigua filmada por canarios que se ha encontrado en las Islas hasta ahora. Además de la carencia de medios, la Filmoteca tampoco tiene una sede adecuada, ¿no es así? No. La Filmoteca Canaria debe tener un edificio propio dedicado a conservar el patrimonio audiovisual en las mejores condiciones posibles. Cada material (película, negativo fílmico, cinta de vídeo, fotografía, papel, etc.) necesita unas condiciones diferentes de temperatura y humedad y, por lo tanto, un espacio diferente. Este edificio también debería contar

con una biblioteca, museo, sala de visionado, etcétera, pero sería necesaria una inversión económica muy importante que no parece viable por el momento. Un deseo para este 2016 Que aparezca el segundo rollo del primer largometraje realizado y producido en Canarias, El ladrón de los guantes blancos, porque este año se cumplen 90 años de su estreno. Tenemos previsto organizar una proyección especial en septiembre con acompañamiento musical en directo. María Jesús León Periodista

Más Mujer Canarias 59


TECNOLOGÍA

Isa Robayna.

Directora Marketing de Wehbe Miembro de Cidecan

L

a lengua está viva. Cambia y se transforma. Se adapta. ¿Cuece o se enriquece? Lo cierto es que en cada revisión encontramos palabrejas nuevas y entiendo que, si inventamos algo, esto necesita llamarse de alguna forma para poder dirigirnos a él. Hace 20 años no necesitábamos tener palabras como Twitter y tuitero o verbos como tuitear. A veces pienso que deberían añadir algunas más como “fesbuquiar” o “linquear”, pero me conformo con que vayamos despacito y con buena letra, aunque tengamos que soportar ejemplares como almóndigas, toballa o descote. Pero mientras añadimos a la RAE nuestros nuevos inventos, nos encontramos con una laguna de palabras perdidas en el limbo, ya que no sabes si están en el cielo de los aciertos o en el infierno de los errores. Por ejemplo, ¿cómo conjugaríamos el verbo “megustear”? Yo megusteo, tú megusteas, él megustea, nosotros megusteamos y “ustedes” megustean. Para complicar un poco más este jaleo de palabras e inventos, debemos pelearnos a diario con un conjunto de abreviaturas que florecen por la falta de espacio entre los caracteres de las publicaciones y sumarle la traducción de la comunicación no verbal en forma de emoticonos, 60 Más Mujer Canarias

sticker y más cosas que nos inventamos y que llamamos “emoji”. La creatividad y los anglicismos no tienen límites. Las ganas de complicarnos la existencia, tampoco. Intentaré arrojar un poco de luz al túnel online de la república independiente de Internet. LOL: “Laughing Out Loud”, que podría traducirse como “me parto de risa”. ROFL: “Rolling On Floor Laughing” Si con LOL te partes de risa, con ROLF “te tiras por el suelo de la risa” o “me caigo al suelo”. Trending Topic/TT: “Tema del momento” en Twitter. Es lo más comentado por los usuarios de dicha red en un espacio de tiempo concreto. WTF: “What The Fuck”, que viene diciendo algo así como “¿Pero qué coño?”. Más bien significa algo peor que no puedo traducir, porque le prometí a mi madre que reduciría el uso de las palabrotas :-) :-) Cara sonriente, :-( cara triste, >:-( señor enfadado, 8-) señor con gafas, d8-) señor con gafas y gorra… y así infinitas variantes desquiciantes del aburrimiento del internauta. Emoticono: conjunto de signos anteriormente citados. Emoji: palabra que sirve para medir tu capacidad de adaptación y apren-

dizaje de conceptos nuevos, que se adoptan de culturas extranjeras al mismo tiempo que define al “pictograma” del “emoticono”. O dicho en cristiano, la forma más “cool” de estar al tanto de las nuevas tendencias digitales. Stickers: “pegatinas”, que viene siendo algo así como dibujos de emoticonos sofisticados antes de ser llamados “emojis” :-/ (cara de “bueno, vale”). Cool: Señor que está al tanto de las últimas tendencias y sabe lo que es un “emoji”. Gif: imágenes animadas de ayer y hoy, compartidas en las redes con el fin de dejar a la humanidad sin datos en el móvil. Follow: seguir a alguien en las redes sociales. Unfollow: amenaza o acción placentera de dejar de seguir a alguien cuando nos cabreamos. Fake: cositas que son mentira como ciertos montajes fotográficos, la repetida muerte de César Millán o las numerosas noticias que nunca contrastamos. Stalker: Señor que se dedica al espionaje de alguien y da mucho miedito. Y un sinfín de palabrotas que vamos añadiendo cada día, porque somos así de cool. Lejos quedan aquellos tiempos en los que lo más moderno que tenía nuestra lengua era “mola”.


Agenda

Cultural

PÁNCREAS UNA COMEDIA CONTEMPORÁNEA EN VERSO

18 y 19 de Marzo, 20.30h. Teatro Cuyás Tres amigos. El primero necesita urgentemente un trasplante de páncreas. El segundo tiene previsto suicidarse en un futuro no muy lejano, para esquivar la decrepitud y la vejez. El tercero les junta para plantear al segundo que se suicide ya mismo y done al primero su páncreas. A partir de ese momento los acontecimientos se precipitan obedeciendo a un axioma de la física moderna: todo lo que puede suceder, por extraño que parezca, acaba tarde o temprano sucediendo.

62 Más Mujer Canarias

Editorial: Izana

2 Isabel Medina

Poesía

Editorial: Aguere Idea

2

Novela histórica

1 Rosa María Ramos Chinea

LECTURAS RECOMENDADAS POR LIBRERÍA DE MUJERES


Conciertos Didácticos, ‘La Gran Partita’ Orquesta Sinfónica de Tenerife

15, 17 y 18 marzo Teatro Leal En el Palacio Real se celebra un baile. La tradición dice que la hija del Rey debe encontrar novio antes de cumplir los 21 años. Si no es así, el Rey debe abdicar a favor de su sucesor, que en este caso es el hermano menor del Rey, un personaje malvado con ganas de hacerse con el poder. Sólo los valientes músicos de la Orquesta Sinfónica de Tenerife serán capaces de resolver el enigma y de solucionar este gran problema para la seguridad y el futuro del Reino. ¿Quieres saber cómo? No te lo pierdas.

Exposición permanente

Tradiciones populares canarias Museo de Antropología de Tenerife

Un recorrido por la cultura y las tradiciones populares locales es lo que nos ofrece el Museo de Antropología de Tenerife. La propia sede en la que se ubica, la Casa de Carta, constituye un notable ejemplo de las viviendas solariegas construidas en Canarias en el siglo XVIII. En su interior podemos contemplar una selección de objetos y piezas de colecciones de Indumentaria y textiles, Aperos agrícolas tradicionales, Cerámica, Cestería, Instrumentos musicales, Ajuar doméstico, etc. El Museo tiene instalada, además, una sala dedicada al gofio, uno de los alimentos más populares de Canarias. En ella se muestran las diferentes variedades de cereales utilizados en la elaboración del gofio, así como una muestra de la colección de molinos. Algunas instalaciones complementarias sirven para exponer diferentes aspectos de la cultura popular, como la sala de molinería, el lagar tradicional, el invernadero o el pesador de agua y huertas. Más Mujer Canarias 63


HORÓSCOPO Mariam Moore Tauro

Aries

(20 mar al 19 abr) Personal. El triunfo está en tu cabeza, no en tu corazón. Suerte. Laboralmente se abren ante ti muchas y buenas posibilidades. Salud. Elevado desgaste de energía, cuida tu descanso.

(20 abr al 20 may) Personal. Se va afianzando ese romance que parecía una aventura. Suerte. Tras situaciones económicas difíciles, comienzan los beneficios. Salud. La práctica de ejercicio te mantiene física y mentalmente bien.

Leo

Virgo

(23 jul al 22 ago)

Personal. La armonía y la complicidad estarán presente en tu vida sentimental. Suerte. Apuesta por un cambio a nivel laboral, será un éxito para tu futuro. Salud. Las leves molestias físicas que tienes, pueden mejorar en breve.

Sagitario (22 nov al 21 dic)

Personal. Busca apoyo en eso que te preocupa en el consejo de tu pareja. Suerte. Tus ideas llevadas a la práctica son el absoluto éxito para tu economía. Salud. Practicar ejercicio al aire libre te ayudará a despejar tu mente.

(23 ago al 22 sep)

Personal. La comunicación y la comprensión serán necesarias en tu relación. Suerte. Quedará atrás la mala situación que laboralmente te afectó hace poco. Salud. La baja vitalidad de tu cuerpo se debe a que no cuidas tus hábitos de alimentación.

Capricornio

(22 dic al 19 ene)

Personal. Pasión desbordada que afianza una relación inesperada. Suerte. Logras objetivos a nivel profesional y te aportan mejoras en la economía. Salud. El descanso es primordial para la salud, aplícatelo.

64 Más Mujer Canarias

Géminis

(21 may al 21 jun)

Personal. Retomas situaciones sentimentales que habías dejado atrás. Suerte. Ajusta los gastos un poco, lograrás pronto ver la estabilidad económica. Salud. Conviene que te cuides más físicamente, el ejercicio es vital.

Libra (23 sep al 22 oct) Personal. Evita la incomunicación con la pareja, es el peor de los caminos. Suerte. Vivirás una transformación laboral que elevará tu economía. Salud. Exige menos a tu cuerpo y busca alternativas de relajación.

Acuario

(20 ene al 17 feb)

Personal. Tus logros en tu vida sentimental dependen solamente de ti. Suerte. Económicamente tendrás una buena racha que equilibra tus finanzas. Salud. Tras algún tiempo de altos y bajos, por fin logras mejorar de tus molestias.

Cáncer Piscis (18 feb al 19 mar)

Idaira Fernández

Nació el 14 de marzo de 1985 en La Laguna, Tenerife. Es la hija menor, después de tres hermanos varones, David, Besay y Airam. Sus padres son: Balbina y Rafael. En el año 2003 se presenta a los castings del concurso Operación Triunfo donde no resulta seleccionada. Dos años más tarde lo vuelve a intentar junto a su hermano Airam; este no pasa de la primera ronda, pero Idaira sí, y no solo esa sino una tras otra hasta llegar a la final, donde debería competir junto a otros 16 compañeros para obtener un puesto en la Academia.

(22 jun al 22 jul)

Personal. Los asuntos sentimentales quedan desplazados por los profesionales. Suerte. El trabajo te exige mucha dedicación y la posibilidad de un viaje corto. Salud. Duermes pocas horas, el descanso es imprescindible para tu salud.

Escorpio (23 oct al 22 nov)

Personal. La tensión vivida en pareja formará parte del pasado. Suerte. Lograrás los frutos a tu esfuerzo día a día en el terreno laboral. Salud. Tu salud goza de total equilibrio mental y físico. 


Piscis

(18 feb al 19 mar) Personal. El diálogo es imprescindible en este momento de tu relación. Suerte. Los éxitos en la economía están garantizados por un tiempo. Salud. Deberías cuidarte más, tu salud te pide un cambio de hábitos.


Directora: Rita Calero Cordobés Director de Fotografía: Rubén De Cándido Maquetación: Rubén De Cándido Diseño Gráfico: Juan Luis González Correctora: Lola Afonso

Colaboradores en este número: Cayi Almenara Tamara de la Rosa Silvia Schoffer Kraut Esther Mendoza Pilar Melián Silvia García Yurena Álvarez María José Dunjó Inma Perdomo Isa Robayna Maribel Perez Román

Alessandra Hernández David Hernández Ana Paredes Mónica Darias Raúl Eberhard Mónica Ledesma Álvaro Luis Hernández Carlos Gamonal María Jesús León Beatriz Hernández Padrón

Agradecimientos: Edgar Magdalena Juan Castañeda Servicio General de Apoyo a la Investigación ULL. Redacción y administración Domicilio: Prolongación Ramón y Cajal, 7, 2Q Teléfono: 822173954 / 652054905 Correo electrónico: masmujercanarias@gmail.com Publicidad: Más Media Group Domicilio: Prolongación Ramón y Cajal, 7, 2Q Teléfono: 822173954 / 652054905 Correo electrónico: info@masmediagroup.es

Más Mujer Canarias es una publicación de Más Media Group. Más Media Group no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en sus escritos. Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial de ningún artículo, fotografía o ilustración en cualquier medio sin el consentimiento de Más Media Group. Depósito Legal: TF 366 2015

Visítanos en: www.masmujercanarias.com facebook.com/MasMujerCanarias twitter.com/MMujerCanarias instagram.com/ MasMujerCanarias


“De una ilusión familiar… a un sueño hecho realidad”

Carretera el Lomo 18 38280 Tegueste, Tenerife Tlf. 922545254 Móvil: 678414641 E-mail: oficina @bodegaellomo.com


Más Mujer Nº9 Mar-Abr  

Más Mujer Canarias

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you