Más Mujer Nº8 Ene-Feb.

Número 8

Entrevista Marian Franquet Directora del Instituto Canario de Igualdad

Emprendedora Clara Rodríguez Número 8 - 1,50 €

Bodegas Lomo

Entrevista Susana Llarena

Hablando con

Helen Lindes

Número

Nosotras Carta de la directora

Sumario

008

6 50 28 42

12. Hablando con Claudia Kurzweil 18. Mi niño no me come Silvia García 20. Encuentros Marian Franquet 26.Decoración P. Mobilia Decoración 36. Mujeres de moda Mónica Ledesma 56. Cine María Jesús León

Hace apenas unas horas brindábamos por la llegada de un nuevo año en el que muchos de nosotros tenemos puestas todas nuestras esperanzas.

Quien más, quien menos, aunque haya sido por un instante, ha vuelto la vista atrás para recordar momentos agradables, otros no tanto. Sin embargo, es lo que está por llegar lo que nos ilusiona, lo que nos motiva, lo que nos lleva con esperanza hacia la meta que nos hemos marcado.

En nuestro caso, miramos con orgullo una corta trayectoria llena de logros, y alguna recompensa, conseguidos a base de esfuerzo y constancia. Todos nos decían que no sería fácil, pero ¿es que acaso existen proyectos que sean fáciles de llevar a cabo? Tal vez sea ese el motivo que nos invite a valorar más y mejor esos pequeños logros: el hecho de que no se consigan con facilidad.

Vivimos tiempos difíciles que nos obligan a replantearnos determinadas cuestiones, pero también a ver con más claridad aquello que verdaderamente nos interesa y en lo que tenemos que enfocar nuestra atención. Adaptarnos a los momentos, teniendo claro lo que queremos, nos facilita enormemente la tarea, sin que ello quiera decir que el camino a recorrer sea, precisamente, un camino de rosas.

Ahora corresponde mirar hacia adelante y disfrutar de este nuevo año; un año en el que esperamos seguir creciendo junto a nuestros lectores, ofreciéndoles la posibilidad de entretenerse y enriquecerse, no en vano, contamos con la colaboración de un nutrido grupo de profesionales que aportan a esta publicación para que así sea. De la mano de todos ellos y de quienes nos leen es como hemos llegado hasta aquí y es así como queremos seguir avanzando. ¡Feliz Año Nuevo!

Rita Calero Cordobés Directora

EMPRENDEDORA

Clara Rodríguez Bodeguera por decisión propia “Me atrevería a decir que, ahora mismo, la mujer juega un papel muy importante y goza de mayor protagonismo en el mundo del vino”

C

on su alegría y espontaneidad habituales, Clara Rodríguez nos recibe en las instalaciones de Bodegas El Lomo.

Desde que se hiciera cargo de continuar con orgullo los pasos de su padre, no ha parado de trabajar para conservar y mejorar lo que para la familia es un sueño hecho realidad.

Continúa con los pasos de su padre, Félix Rodríguez, al frente de Bodegas El Lomo. ¿Fue una decisión propia o una imposición?

Lo intento, admiro mucho a mi padre es un hombre que se ha hecho a sí mismo, por el contrario, a mí me lo ha dado todo y yo debo trabajar para mantener, mejorar y hacer crecer los negocios familiares y más ahora en 6 Más Mujer Canarias

estos momentos difíciles en los que nos encontramos.

Desde luego que fue una decisión propia, al contrario de lo que mi padre deseaba para mí, pues quería protegerme de los problemas laborales y del difícil día a día de una empresa y de ser empresario. No había muchas opciones, la decisión cayó por su propio peso.

mos la uva en el Lagar. Cuántos recuerdos, todavía los huelo, todo parecía tan fácil.

La mayor dificultad que entraña estar al frente de una empresa vitivinícola, ¿cuál es?

Para mí, desde luego, son muchas y, sin ninguna duda, las principales dificultades son: la orografía (vendimias manuales que incrementan los costes), la comercialización (la insularidad y altos costes del transporte), saturación de marcas en el merca¿Cuál es su primer recuerdo del do (muchas bodegas de reciente creación y confusión del conmundo del vino?

Pues desde muy pequeñita mi sumidor frente a tantas zonas padre tenía una finca en la que vitivinícolas y denominaciones), se hacía el vino para casa, a la la falta de protección a los proantigua usanza, recuerdo las ductos locales (poca representación en cartas de vinos en comidas familiares, el olor de “HACE MU- hoteles y restaurantes) y casi total ausencia del los eucaliptus, la CHOS AÑOS la turismo enológico (otra huerta de fresas, los higos de le- QUE EL MUN- alternativa poco explotapor el sector turístico). che recién cogiDO DEL VINO da Seguro, que se me quedos de la higuera, las tuneras, ESTÁ ABIERTO dan muchas cosas en el pero si me pongo las cuadras, las A HOMBRES Y tintero, a pensar llenaría unas vacas, la leche, el queso; pisába- MUJERES POR cuantas páginas .

IGUAL”

Fotos: Rubén De Cándido

NUESTROS VINOS SON DE CALIDAD, RECONOCIDOS, EQUILIBRADOS, SEGUROS, AMABLES Y, DE VERDAD, DE LA TIERRA

EMPRENDEDORA ¿Qué cambios ha introducido a la hora de dirigirla?

Modernización de las instalaciones, implantación de sistemas de control y calidad, cambio de la imagen del producto, elaboración de más tipos de vinos para llegar a todos los segmentos de clientes, nuevas estrategias de ventas con la búsqueda de distribuidores especializados y acordes con nuestro perfil de clientes, contratación de personal con formación específica en el área vitivinícola, que ayude a aumentar el valor de nuestra plantilla, de la que me siento muy orgullosa, tenemos un gran equipo.

A nivel empresarial, ¿cuál es su mayor aspiración?

Mantener mi empresa en el lugar que creo, le corresponde, teniendo en cuenta los grandes esfuerzos y logros conseguidos hasta el momento, seguir siendo una Bodega Canaria de referencia a nivel local y conseguir tener presencia y consideración también a nivel nacional e internacional.

En Bodegas El Lomo, ¿qué variedades de vinos se producen?

En la gama de tintos, tenemos habitualmente: tinto, tinto maceración carbónica, tinto barrica. Otras elaboraciones recientes: tinto tradicional, tinto Roble. Y elaboraciones especiales: como Tempranillo, Merlot, Baboso, Crianza. Estas últimas se elaboran solo cuando la calidad de la uva y las variedades que obtenemos en esa cosecha, nos permite hacer este tipo de vinos de gama alta. También elaboramos tres tipos de blancos: Seco, Afrutado y en el 2014 como novedad un blanco de listán Negro. Y, por último, un rosado que elaboramos hace varios años y que ha tenido mucha aceptación, muchos se niegan a probar un rosado, son los grandes desconocidos, es una pena, pues son vinos a tener en cuenta y no les damos la importancia que merecen y que realmente tienen.

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Fotos: Rubén De Cándido

¿Cómo definiría sus caldos?

Caldos no, ¡por favor!, los caldos son calientes, los vinos se elaboran y se toman a temperatura controlada.

Nuestros vinos son de calidad, reconocidos, equilibrados, seguros, sin estridencias, amables, cariñosos y, de verdad, de la tierra.

Díganos, ¿cuál es el vino estrella de su bodega?

El buque insignia es nuestro tinto de toda la vida, nuestro listán Negro con sus peculiaridades y matices propios de la variedad y de la zona, pero no puedo dejar al margen nuestros blancos de gran calidad, los cuales están muy valorados entre el público. Muchos piensan que, por tradición, los blancos norteños no son tan aromáticos como los de otras zonas y nada más lejos de la realidad.

Pintura de Esther En el proceso de elaboración, Retrato de¿qué una amiga elementos diferencian a Bodegas El Lomo con respecto a otras?

Quizás, esta pregunta deberíamos hacérsela a nuestro enólogo, sus secretos no los puedo revelar, (risas). Según él no hay tal secreto, porque de una buena uva nace y se hace un buen vino (él siempre quitándose méritos).

Bromas aparte, las diferencias que yo destacaría serían la doble selección (campo y bodega), no estrujamos, para así no sacar sabores verdes y astringentes, la entrada de la uva se hace por gravedad para que el grano entre lo más íntegro posible y evitar así oxidaciones, la maceración se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, igual de altos que de anchos, para lograr una mayor extracción de color. Utilizamos tubo de re-

montado para evitar el abuso en el uso de bombas. Y, por último, destacar que la mayor diferencia de nuestra bodega con respecto a otras es Arsenio Gómez, nuestro enólogo de toda la vida y todo el equipo humano, que está detrás de una botella de nuestro vino “El Lomo”. ¿Cómo ve el sector vitivinícola canario en estos momentos?

Yo lo veo complicado, necesitamos apoyo incondicional de las instituciones públicas y de las administraciones locales, un mayor control de entrada de uvas y vinos foráneos, que se venden como vinos de la tierra, una mayor presencia en las cartas de hoteles y restaurantes, una consideración a la hora de marcar los precios de nuestros vinos en las cartas, un mayor conocimiento de nuestros productos en la hostelería y más cariño por parte de los consumidores para que demanden nuestros vinos tan singulares y reconocidos a nivel mundial, ¿por qué primero hay que triunfar fuera para que puedan reconocer nuestros valores en nuestra propia tierra?

Potenciar las visitas a Bodegas con la recuperación de la ruta del vino de Canarias creada hace unos años y abandonada sin sentido, siendo ya una de las rutas de vinos de España.

Tener acceso a los miles de turistas que arriban a nuestros puertos y marchan sin conocer nuestros vinos y nuestras costumbres. En definitiva, amarnos y querernos para que nos amen y nos quieran los demás. ¿El mundo del vino sigue siendo un mundo de hombres o esto ha cambiado?

Hace muchos años que el mundo del vino está abierto a hombres y mujeres por igual, es más, me atrevería a decir, que la mujer ahora mismo juega un papel

muy importante y goza de un mayor protagonismo. Yo siempre lo comparo con la cocina adjudicada a la mujer por tradición y en la que, actualmente, el hombre cada vez destaca más, pues también hay muchas mujeres bodegueras, enólogas, sumilleres o periodistas especializadas en vinos, que destacan por sus conocimientos y profesionalidad.

tualmente, las costumbres hayan cambiado en las parejas y las cargas familiares sean compartidas.

¿En alguna ocasión se ha sentido discriminada?

A veces lo he pensado, pero luego lo he analizado fríamente y son nuestros prejuicios los que nos hacen plantearnos cosas que no existen realmente. La verdad es que siempre me he sentido muy cómoda y cada vez más integrada y querida en mi ámbito profesional.

Cuéntenos cuáles son sus aficiones, ¿qué le gusta hacer en su tiempo libre? ¿Tiempo libre? Normalmente, lo utilizo para trabajar o pensar en el trabajo. Ahora no se puede bajar la guardia. Mis hijos dicen que también trabajo mientras duermo.

Me gusta quedarme en casa, cambiar los muebles de sitio, ordenar armarios, cocinar, reunir a la familia entorno a la mesa.

Coloquialmente hablando y con cariño, “marujonear”. Compartir buenos momentos con los amigos. Me gusta la música clásica, jugar al padel, caminar...

Hablemos un poco de usted. ¿Cómo compatibiliza la vida profesional con la familiar?

Si te soy sincera, ¿cómo puedo?, ¿cómo puedes tú?, ¿cómo podemos todas? Quizás, estos últimos años desde la ampliación de la bodega, obligatoriamente, hayan cambiado mis prioridades.

Creo que cualquier hombre o mujer, que esté al frente de una empresa, no puede dedicarle a la familia todo el tiempo necesario o recomendable, como hacían nuestras madres o nuestras abuelas. Me alegra que, ac-

Como madre, ¿le gustaría que alguno de sus hijos siguiera la tradición vitivinícola?

A veces sí, a veces no. Sí, cuando pienso que todo el trabajo de tantos años se puede perder y no, cuando veo las dificultades que está atravesando el sector y uno quiere un futuro ideal para sus hijos. Yo siempre les digo que intenten crecer por si mismos y que siempre tendrán la opción de decidir apostar por la empresa familiar llegado el momento.

Dentro de la familia también hay que diversificar.

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TIPS PARA EXPRIMIR LAS AS REBAJ

Maribel Pérez Román Directora de Proyectos y Consultora Fundación Incyde

No todo en las rebajas es positivo. El marketing, que lleva aparejado el período de rebajas, nos hace sentir en la mayoría de las ocasiones como unos ganadores, que hemos conseguido vencer la partida a la economía. Sin embargo, el ahorro de dinero que supone el adquirir productos al 30, 40 o incluso al 70 % de descuento se puede convertir en el peor enemigo de la economía doméstica, si no realizamos nuestras compras con planificación.

Los pasos que podemos seguir, si queremos que las rebajas supongan realmente un ahorro son:

1

Revisa tu armario. En los días previos a las rebajas, revisa tu armario. Decide cuáles son las prendas que deberías renovar o cuáles no estás utilizando suficientemente, porque no tienes con qué combinarlas.

2

Haz una lista. En ella incluirás, tanto los básicos que necesitas, como aquellas prendas especiales que vas a necesitar en función de los eventos que tienes ya planificados para el próximo año.

Incluye un punto que puedes denominar “extras”, porque, con casi total seguridad, caerás en algún capricho irresistible.

3

Establece un presupuesto. La tendencia durante las rebajas es visitar varias tiendas distintas y varios días, con lo que la probabilidad de que tus gastos se disparen son muy altas, porque en la mayoría de ellas encontrarás gangas que no querrás dejar pasar. Para evitar sorpresas, cíñete al presupuesto marcado.

4

Visita las tiendas antes de las rebajas, físicamente o a través de sus páginas web. Pruébate tallas, elige colores. Esto facilitará tus compras en el período de rebajas y tendrás claro cuáles son las tiendas en las que quieres gastar tu presupuesto, según tus preferencias.

Aprovecha para comprar regalos. Las rebajas no solo deben suponer un ahorro en nuestro armario, podemos aprovechar para conseguir que los gastos, que hemos de efectuar durante el año, vean reducido su coste.

Pero sobretodo, DISFRÚTALAS, no te estreses, no hagas de ellas un trabajo tedioso que afrontar, aprovéchalas para deleitarte en comercios locales, tomar café, quedar con las amigas... la diversión, a veces, es cuestión de nuestra visión.

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Esther Mendoza.

Escritora

L

La eutanasia del amor VS las segundas esposas

os asuntos del matrimonio siguen siendo la estrella en cualquier reunión que se precie de un buen aderezo de sal y pimienta.

Y es que por más que avancemos en campos como el profesional y el personal, el mono tema conyugal gana posiciones hasta llegar al ranking de la lista.

He llegado a la conclusión de que el futuro de tan noble institución está abocado a ser penalizado.

Es curioso como algunos amigos y otros no tan amigos, nos miran con cierto recelo cuando decimos que llevamos quince años casados. Ya no nos preguntan cuál es el secreto, más bien, con cara de mal disimulado rechazo, sueltan aquella frase: ¡Hay que darles de baja a estas alienígenas conyugales!

La otra noche, mientras cenábamos, uno de mis hijos nos preguntó cómo era posible que no nos hubiésemos ido a vivir juntos antes de casarnos, ¡debíamos conocernos antes de firmar lo que ellos llaman “la eutanasia del amor” !

Lo que ellos y muchos no saben es que en mi generación las parejas se casaban, precisamente, para eso, para conocerse… opiniones contrarias lo llamarían “un estado de inducción al coma romántico”.

Siguiendo la hilera catastrófica de deducciones, las estadísticas me lleva a los millones de mujeres que comparten los mismos maridos (recién estrenados en su condición de ex), los mismos hijos, algunos amigos, un estrés recíproco propio de la ecuación de un divorcio.

Los hijos terminan teniendo medios hermanos y un entero, dos madres (una postiza), un padre de fin de semana, seis

abuelos… ¡uff!, me agoto, siempre fui un desastre en matemáticas, por eso, pertenezco a esa curiosa raza en extinción que abraza el matrimonio.

El consejo que le dio una de mis amigas a la nueva mujer de su ex fue: ¡no envejezcas!, aunque agradecida al librarla de un adolescente madurito, no pudo evitar soltar un bufido de impotencia al ver, que aquella escultural mujer se había librado del desgaste de sus mejores años y las jaquecas oportunas de los sábados por la noche.

Las segundas esposas son el espejo en el que alguna vez las ex se miran restando tranquilidad a más de una divorciada.

Cuando ellas aparecen en escena en busca de un ya lejano marido, las miradas de estos se cruzan con frenesí, un brillo de deseo asoma apremiando las agujas del reloj.

Va a ser cierto aquello que dice: el sexo legal, no le interesa a nadie.

Una de mis amigas me preguntó un día qué clase de conversación importante mantenía con mi esposo. Una reflexión deshilachada por los años a la que había degradado a soldado raso.

Lo más profundo que mi marido y yo hemos hablado desde que nacieron nuestros hijos, no es otra cosa, que los niños, las facturas y las pastillas de la circulación que tomo desde mi último parto… ¡De pronto recordé algo trascendental!

- Cariño…, hoy cuando pasé la aspiradora, aspiré el cable del canal plus…

Fue entonces cuando empezamos a tener una conversación profunda, eso sí, a gritos…

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Foto: Fran Pallero

Foto: Fran Pallero

Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS Dorada Especial El Teatro Leal acogió el pasado 9 de noviembre la gala de entrega de los Premios de Gastronomía Diario de Avisos en su edición número 30. Los galardonados fueron, Omar Bedia, Pedro Rodríguez, Germán Blanco, Thomas Leeb, Miguel Otero, José Ribagorda, El Refugio, DOP Islas Canarias y Cien por Cien Pan-Pastelería.

Foto: Fran Pallero

Quinta Estrella Michelín para Tenerife Tenerife celebró una nueva incorporación al prestigioso listado de galardonados con Estrellas Michelín. El Rincón de Juan Carlos, emblemático establecimiento de la localidad turística de Los Gigantes, se sumó a la exclusiva lista de restaurantes canarios que cuentan con el reconocimiento de la guía gastronómica francesa. El local de los hermanos Juan Carlos y Johathan Padrón, que ya contaba con numerosos galardones locales, sumó una estrella y, de esta manera, queda incorporado al listado de 188 restaurantes con estrellas de toda España.

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El escenario de los 80’s El acalde de la capital tinerfeña, José Manuel Bermúdez, presentó el proyecto del escenario que albergará las galas y los concursos del Carnaval 2016 y que se instalará en el interior del Recinto Ferial. La escenografía del decorado principal de la próxima edición de la fiesta de la máscara chicharrera, que se celebrará bajo el lema de los Años 80, supone la recuperación del escenario tradicional para el Carnaval y contará con 1.000 metros de superficie y con una capacidad para más de 7.000 espectadores.

Décimo Aniversario Mírame TV Mírame TV celebró en el Museo de la Naturaleza y el Hombre de Santa Cruz de Tenerife un acto por sus 10 años de emisiones.

Coincidiendo con el aniversario, el canal llevó a cabo, además, el encendido regional de la señal

televisiva, que le permitirá llegar a miles de hogares de todas las islas del Archipiélago. Ese mismo día tuvo lugar la entrega de los siete Premios Tenerife que Mírame Televisión concedió a personalidades de diferentes ámbitos.

XXXI Feria de Artesanía de Canarias La XXXI Feria de Artesanía de Canarias, que tuvo lugar del 3 al 6 de diciembre en el Recinto Ferial de la capital tinerfeña, acogió a unas 13.500 personas que pudieron contemplar el trabajo de casi 140 artesanos de 40 oficios distintos practicados en el archipiélago.

El vicepresidente económico del Cabildo de Tenerife, Efraín Medina, señaló en un comunicado que aunque la Feria duró un día menos que en otras ediciones, la afluencia de público se ha duplicado con respecto a la pasada.

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ENTREVISTA

Hablando con Claudia Kurzweil “La joyería es para mí una forma de arte y un medio de expresión” del destino haría que finalmente se decantara por lo que hoy en día es su pasión y su modo de vida. Así, cursa Joyería y Orfebrería en su país natal, donde adquiere amplia experiencia en el diseño de joyas trabajando en varios talleres, hasta que en 1991 decide trasladarse a Tenerife.

Fotos: Rubén De Cándido

Su romance con la isla fue inmediato, tal y como ella misma relata: “Tras pasar dos semanas de vacaciones, estuve un tiempo yendo y viniendo cada vez que tenía oportunidad, hasta que me di cuenta de que mis estancias en Tenerife se convertían en algo vital. El primer sentimiento que tuve fue el de estar en casa, una sensación inexplicable que me hizo dar el paso de trasladarme definitivamente” -afirma.

L

a joyera, Claudia Kurzweil, lleva más de 35 años dando forma a piezas únicas que habitan en su inagotable universo creativo.

Diseños innovadores, donde materiales tan dispares como el aluminio o el fieltro se entrelazan dando lugar a joyas, que estéticamente reproducen una imagen moderna y contemporánea.

Nacida en Alemania, la diseñadora confiesa que una de sus mayores ilusiones era ser bailarina, pero un giro 14 Más Mujer Canarias

Tras varios años en la isla, Claudia decide montar en casa su propio taller, un pequeño espacio donde retoma su gran pasión. En el año 2005, obtiene el carné de artesano del Cabildo y comienza a participar en las diferentes ferias del Archipiélago, alternando sus trabajos en alta joyería con la impartición de cursos, actividad que le permitiría descubrir el que, actualmente, es su material estrella, el aluminio.

“Estaba buscando un material que no fuera muy costoso para poder impartir un taller de joyería gratuito y un amigo me habló del aluminio. En cuanto lo probé, me encantó. Se trata de un metal muy maleable, con muchas posibilidades y que casi nadie utiliza en joyería -asegura. Además, me permite hacer diseños de mayor tamaño, que con otros materiales serían imposibles de llevar por su peso”.

DISEÑOS ÚNICOS Y EXCLUSIVOS

En su incesante búsqueda por innovar, la diseñadora no deja de experimentar con ma-

teriales, formas y texturas sorprendentes.

“Alterno entre formas básicas como el rectángulo, el cuadrado o el círculo y formas más vivaces como diseños florales. Jugando con las formas, las composiciones y los diferentes acabados logro hacer de cada pieza una joya única”.

Claudia admite que no se ciñe a un proceso creativo metodológico. “La mayoría de mis ideas las guardo en la cabeza. Es como un archivo abierto que no para de crear. Para mí la exclusividad es lo primero por lo que no produzco en masa, hago mini colecciones cada temporada que quedan abiertas a que pueda añadir nuevas piezas”.

Confiesa no seguir las tendencias y prefiere mantenerse fiel a su visión de la joyería, moderna, versátil y, claramente, influenciada por la estética de la arquitectura. De hecho, define su trabajo como “arquitectura en chiquitito”. Joyas que van dirigidas a mujeres modernas, atrevidas, que buscan la diferencia y que no están dispuestas a seguir los dictados de la moda.

“La unión de la tradición, de lo conocido con la sorpresa de la innovación -añadees uno de mis objetivos en el desarrollo del trabajo diario, algo que no es sencillo, ya que actualmente todo está inventado”.

Claudia destaca que una de las ventajas de la joyería contemporánea es que toma de la joyería tradicional las técnicas clásicas, pero añade otros valores como el diseño y, sobre todo, el uso de materiales no convencionales.

En este sentido, afirma sentirse muy cómoda fusionando el aluminio con elementos tan dispares como el fieltro, la madera, las piedras semipreciosas, el cuero o el metacrilato. “Mi objetivo es ofrecer joyas únicas y originales a precios asequibles”.

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ENTREVISTA

PROPUESTAS CARGADAS DE COLOR Y FEMINIDAD

Las últimas creaciones de Claudia Kurzweil para las temporadas otoño/ invierno y primavera/verano 2016 vienen marcadas por el contraste de materiales cálidos y fríos.

En su colección ROUGE, con el color rojo como hilo conductor, la joyera propone una línea muy femenina, con piezas minimalistas que destacan por sus texturas y volúmenes. “Quería transmitir la fuerza y la energía del fuego a través del color y de la textura del fieltro de lana con diseños depurados y de formas metálicas, sin perder su feminidad ”.

Foto: Rubén De Cándido

Su creatividad sin límite la ha llevado a seguir formándose y a experimentar con nuevas técnicas, entre ellas, el diseño de joyas creadas en impresora 3D. Todo un reto para la diseñadora, que también dedica parte de su tiempo a impartir talleres de formación de joyería y diseño.

Ambas colecciones, que fueron presentadas en el gran Salón de Moda, Calzado y Complementos MOMAD Metrópolis Madrid, reflejan la filosofía de la firma basada en la combinación de materiales y la versatilidad de las piezas, con collares que se convierten en broche, colgantes que pasan a cobrar nueva vida como anillos...

Un sutil juego con el que la diseñadora nos ofrece su particular visión de la joyería como medio artístico de expresión, contando una historia a través de cada pieza, transmitiendo emociones envueltas en joyas.

“En esta edición hemos dado especial importancia a los fieltros artesanales de lana -explica. Un material cálido para los días frescos de la temporada, pero ponible todo el año por sus colores. Esto hace de esta colección una propuesta atemporal, que puede disfrutarse en cualquier ocasión”.

Los colores del mar y del cielo inspiran la colección para la próxima temporada estival, LA MER. Tras la calidez del rojo del invierno, en LA MER se plasma la frescura de los azules, de las tonalidades turquesas y verdes, usando nuevamente el fieltro y jugando con otros materiales.

Todo ello da lugar a una colección que transmite, tal y como afirma la propia diseñadora, “alegría y libertad, las ganas de vivir la plenitud de la naturaleza en su máxima brillantez de colores, bajo la luz del sol”.

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Yurena Álvarez Periodista www.islasdemoda.es

María del Pino Fuentes de Armas

UN GROSERO AL VOLANTE…

Titulada Superior en Relaciones Institucionales y Protocolo

E

stá más que demostrado que a la mayoría de la gente le cambia el carácter cuando se suben a un coche. Al suyo, desde luego, así nos encontramos con personas con un comportamiento impecable que cuando se ponen al volante se transforman, se crecen, gritan, hacen gestos obscenos... por el simple hecho de estar en un atasco, por una persona mayor que cruza o por ese semáforo que cambia más rápido de lo que esperan... Hemos perdido la virtud de ser pacientes y trasladamos nuestras frustraciones a los demás.

El tímido se libera de su coraza y piropea con descaro, el corto de estatura se siente grande y el pobre de espíritu se envalentona, pero lo peor de todo es que saca la parte más negativa de las personas, por eso es conveniente saber que en el coche, como en cualquier otro lugar, hay que tener un comportamiento correcto.

Entre las reglas o pautas a tener en cuenta destaca: 1. Evitar molestar con toques de claxon, dando voces por la ventanilla, o haciendo gestos groseros.

2. Si se tiene que preguntar algo, estacionar y apearse, nada de voces desde la ventanilla. Hay que dar las gracias y tratar con cortesía, de Vd., nada de “oye pivita por aquí...”

3. En las paradas, atascos, semáforos…no entretenerse, pues esto obliga al vehículo posterior a avisarnos que nos pongamos en

marcha. Esto molesta y muchos responden sacando la mano por la ventanilla y mostrando el dedo corazón de manera vulgar.

4. Aunque sea nuestro el vehículo, debemos preguntar al acompañante si le molesta el volumen de la música, el aire o que se haga una parada para repostar combustible.

Se lleva a un compañero de viaje no a un bulto parlante.

5. Cuando vayamos acompañados, lo correcto es salir del vehículo, no esperar como si fuésemos un taxista. El último que entra es el conductor. Si es un solo acompañante, lo habitual es abrirle la puerta para que se siente a nuestro lado.

6. Los niños llevan cinturón de seguridad o sillita, y mejor, si van al lado de un adulto. Suelen cansarse y alborotan, pero no vale gritar, pues aprenden y si queremos que sean personas educadas debemos dar ejemplo de civismo.

7. Mantener la calma con esa persona que continuamente da consejos sobre cómo conducir mejor, el camino más corto; dónde aparcar…

Aquí hay que derrochar paciencia y prudencia.

8. Los paquetes al maletero. No es elegante llevar los sillones llenos de cosas, como si fuese una furgoneta de reparto, con restos de comida, juguetes... No solo por estética si no por seguridad, pues en caso de un accidente los paquetes se desplazan de manera incontrolada.

9. Existe un orden de importancia entre los asientos de un coche, - se observa en vehículos que transportan autoridades-, pero si nos acom-

paña alguien con limitaciones físicas, debemos ofrecerle el puesto más holgado. No hay que apurar, pues el ser pacientes puede ayudarnos a facilitar la tarea de subir o bajar.

10. En los atascos, o en las paradas obligadas, hay que mantener la calma, la buena educación. Esos jóvenes que apuran a las personas gritándoles, riéndose a carcajadas, golpeando con las manos las puertas, …solo están poniendo de manifiesto su falta de educación, su soberbia.

11. Al aparcar hay que ser precavidos y evitar golpear – por nuestro propio interés- a los vehículos estacionados. Sí por casualidad le ocasionamos algún desperfecto, hay que dejar una tarjeta con nuestros datos, No cuesta nada y denota la clase de una persona.

12. En caso de accidente, calma. Son las aseguradoras las que tienen que dirimir quién paga los daños y si la actitud del otro conductor implicado fuera amenazante, mi consejo es llamar a la policía que levantará el oportuno atestado.

13. Si en el accidente hubieran heridos, siempre debemos de interesarnos por los mismos. Es un gesto de humanidad que nada tiene que ver con quién, cuándo, dónde y cómo, se ocasionó el siniestro.

El coche nos da sensación de libertad pero también puede convertirnos en seres primarios, es cuestión de ser consecuentes y observar algunos de los consejos que hoy les hemos traído hasta esta sección.

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CONSEJOS

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Objetivo 2016 ¿Ordenamos las gavetas?

1

Primero

Silvia Schoffer Kraut - Psicóloga www.schofferconsulting.com silviaschoffer@schoffer.es

2

Segundo consejo

Existe la falsa creencia que los trastornos emocionales y psicológicos con voluntad se superan y que uno

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Es muy frecuente que la gente se resista a ir al psicólogo con la falsa creencia que dar ese paso significa un fracaso personal. El psicólogo es un profesional de la sanidad. Si

sufres, ¿entonces por qué seguir sufriendo y no acudir al psicólogo? ¿Acaso es un éxito el sufrimiento y el no poder ser lo más feliz posible?

mismo debe encontrar la salida. Reconocer las limitaciones es un gran paso para que el individuo tenga una buena sanidad mental. Ir al psicólogo es acortar el camino del sufrimiento y conseguir ser más felices.

3

Tercer consejo

Ordenando gavetas. Cuando llega el paciente a consulta, muchas veces le digo: “imagina que tu psiquismo es un gran armario con muchas gavetas y las cosas están desordenadas y mal colocadas; en la terapia iremos haciendo orden, colocando las cosas en sus gavetas y haremos

limpieza y te irás desprendiendo de lo que no te sirve”. La terapia consiste en ordenar gavetas emocionales.

Psicólogo y paciente, juntos, analizamos el desorden y buscamos cómo poner orden y cómo reparar aspectos, que puedan estar dañados en el psiquismo.

4

Cuarto consejo

¿Cuándo acudir al psicólogo?

• Si la tristeza, la apatía y la falta de ilusión se han instalado en la vida.

• Si la angustia y la ansiedad son la compañía cotidiana.

• Si no se encuentra sentido a la vida.

• Si se percibe que el pensamiento es negativo.

• Si se recibe maltrato tanto en la vida familiar como en la laboral y no se sabe cómo salir de esta situación.

• Si se tiene la sensación que todo lo que se planifica sale mal y que las cosas no van a cambiar.

• Si se tiene miedo generalizado: realizar actividades, salir a la calle, relacionarse con otras personas, hablar en público, tener amigos, temor a padecer enfermedades o contagiarnos sin motivo real.

• Si casi cualquier situación hace que se pierda el control y se responde con agresividad o con un llanto incontrolable.

• Si hay fracaso escolar, desorden en los estudios y en el comportamiento.

Si se siente alguno de estos síntomas psíquicos-emocionales u otros, que comprometen tener una vida saludable, lo mejor es solicitar ayuda psicológica. Cuanto antes se inicie el proceso terapéutico, antes se dejará de sufrir y antes se tendrá una vida confortable. ¡Ordenar las gavetas psíquicas y emocionales aporta calidad de vida!

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Silvia García Gómez Psicóloga nº col T-1545 www.hebepsicologia.com

MI NIÑO NO ME COME

I

nicio mi artículo invitándoles a imaginar acerca del tamaño del estómago de un niño de dos años. Ahora quiero que imaginemos la cantidad de comida que podría caber dentro de este. Esa capacidad del estómago (500 ml) permanece, relativamente, igual hasta los 9 años de edad.

Desde el nacimiento de nuestros hijos, una de nuestras mayores preocupaciones es su apetito, sin pararnos a pensar en sus necesidades fisiológicas.

Un niño come por necesidad, no por obligación. Lo que, realmente, debería preocuparnos es que más de una tercera parte de la población infantil española padece exceso de peso.

El hecho es que el mejor indicador del apetito de un niño es precisamente el apetito de ese niño, es decir, la cantidad de alimento que él dice que quiere comer. Este es uno de los mensajes principales de la Asociación Americana de Pediatría y de la propia OMS cuando afirman que, incluso en el caso de los bebés, se debe respetar la innata capacidad de los niños para autorregular la cantidad de comida que necesitan. Ofrecer y no obligar.

Se ha demostrado que el hecho de forzar y presionar para que nuestros hijos coman más frutas y verduras está relacionado con un menor consumo de las mismas. Comer este tipo de alimentos por parte de los niños aumenta tras ver a los adultos comerlos. Ejercer de modelo sería la forma de educar no solo en la alimentación, sino la manera adecuada de educar. Educar con el ejemplo.

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Decálogo del buen comer en familia: 1. Nunca obligar a comer a tu hijo.

2. Crear un ambiente agradable a la hora de la comida, no condicionarlo a un castigo.

3. Servir una cantidad adaptada a su edad y en plato grande.

4. La hora de la comida tiene un tiempo, lugar y fin claro.

5. Invitar y ofrecer variedad de alimentos para comer.

6. Fomentar la autonomía a la hora de comer, dejar que se sirvan comida.

7. No cerrarnos en posicionamientos autoritarios a la hora de la comida.

8. No enfadarnos porque no coma.

9. Se acabaron los métodos ancestrales y obsoletos de dejar la comida para la merienda y la merienda para la cena.

10. Dedicar tiempo a comer en familia, no haciendo turnos.

Servir como modelos de nuestros hijos será nuestra mejor herramienta.

Dos obras imprescindibles para tranquilizar a los padres y madres: Mi niño no me come (Temas de hoy, 2012) del pediatra Carlos González y Se me hace bola (Debolsillo, 2013), Julio Basulto.

Tamara de la Rosa Psicóloga

BAJA DE LA NUBE... ¿Cuántos deseos pediste el pasado 31 de diciembre mientras comías las uvas? ¿Cuántos de esos deseos dependen de ti y cuántos del azar?

L

o cierto es que somos muchas las que comenzamos el año deseando que llegue a nuestra vida la suerte, pero no hacemos nada para que eso que tanto deseamos ocurra. Casi todas queremos y esperamos un cambio a mejor, pero no nos damos cuenta que todo empieza por uno mismo. Por pereza, por inseguridad, miedos o por el esfuerzo que nos supone salir de la rutina, muchas veces empezamos el año marcándonos miles de propósitos que al final no cumplimos.

Si me estás leyendo, atiende: El desear un cambio y esperar a la suerte puede ilusionarte tan solo un tiempo. Lo que realmente da resultado es identificar bien lo que quieres, a donde quieres llegar, hacer un plan de acción, dividirlo en pequeñas metas y tener actitud para ir alcanzando cada una, mientras disfrutas de ellas. No te preguntes qué es la suerte, si existe o si se puede cambiar, pregúntate qué puedes hacer tú para vivir mejor, empieza a actuar y tu vida mejorará notablemente. Todas, absolutamente todas, tenemos un potencial en nuestro interior. Si la valoración que

hacemos de nosotras mismas es pobre y no encaja con la realidad de nuestro potencial, tenderemos a marcarnos objetivos pequeños o ni siquiera tenerlos, sin embargo, una persona que cree en su potencial, que se cree capaz, se marcará objetivos más desafiantes y alcanzará, con mayor probabilidad, todo lo que desee. Con todo esto, quiero decirte, que todo empieza por uno mismo. ¿Mi consejo? Baja de la nube y si aún, no tienes propósitos para este año, ponte el de “buscar la suerte”. “La suerte no dura demasiado tiempo, porque no depende de uno, mientras que la buena suerte la crea uno mismo, por lo que dura siempre”.

Muchos lo llaman suerte, yo lo llamo actitud y es que, al final, somos nosotros los que le damos la interpretación a lo que nos sucede, por lo tanto, somos nosotros los que elegimos las emociones para cada momento; somos nosotros los que decidiremos si estar vivas y luchar por alcanzar nuestros sueños o congelar nuestra vida por el peso del miedo. No digas tener falta de suerte, cuando lo que tienes, es falta de actitud.

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ENCUENTROS

Marian Franquet Directora del Instituto Canario de Igualdad “La erradicación de la violencia de género pasa, ineludiblemente, por una sociedad con valores igualitarios en todos los ámbitos. Y para lograr esto, que no es utópico, es necesaria la implicación de todos y todas”

M

arian Franquet Inma Perdomo: Conseguir la Navarro, tinerfe- igualdad real y efectiva de homña, socialista, de bres y mujeres en todos los ámbiamplia trayecto- tos de la sociedad es el objetivo ria sindical y compromiso con del ICI, para ello, ¿qué actualas políticas y la lucha por la ciones, programas o estrategias igualdad, comenzó su anda- quiere implementar en esta etadura como directora del Insti- pa?, ¿cuáles son las mayores difituto Canario de Igualdad (ICI) cultades a que se enfrenta? dependiente de la Consejería de Presidencia, Justicia e Igual- Marian Franquet: Es algo tan sendad del Gobierno de Canarias, cillo y a la vez tan complicatras las últimas elecciones au- do como ejecutar las normas tonómicas. Sobre su mesa se y estrategias con las que nos apilan las carpetas con nuevos hemos dotado. Me refiero, fune ilusionantes proyectos y su damentalmente, a la Ley Canaria agenda siempre está llena. La de Igualdad y, en concreto, a aplicación de la normativa de la Estrategia del Gobierno de Igualdad, la realización de nue- Canarias para la Igualdad entre vos estudios sobre la Hombres y Mujeres, 2013situación de las mujeEstos documentos “NI HOM- 2020. res en nuestra comuse basan, fundamentalnidad, el apoyo deci- BRES DOmente, en la transversadido a los colectivos MINANlidad en las políticas de y asociaciones que igualdad. Nuestro princitrabajan por la igual- TES NI pal objetivo está en que, dad y, sobre todo, la MUJERES todos los organismos y lucha por la eliminade la CoSUMISAS” departamentos ción de la violencia munidad Autónoma inde género, centrarán corporen, de forma real y sus esfuerzos. Inma Perdomo, efectiva, la perspectiva de génedirectora del IUEM de la ULL, ro en todas sus acciones. Este es conversa con ella acerca de esta nuestro principal objetivo y a la nueva etapa y sobre los retos vez nuestro principal obstáculo. que se plantean para los próxi- Estamos hablando de modifimos años. car estructuras en la forma de 22 Más Mujer Canarias

funcionamiento y de modificar mentalidades tanto de las y los políticos como de los y las trabajadoras. El ICI es el responsable de impulsarlo y de que se ejecute y ese es nuestro empeño.

I.P: La principal batalla en nuestra sociedad hoy es la lucha para la erradicación de la violencia de género o violencia machista. Las mujeres, desautorizadas e inferiorizadas por una sociedad y cultura androcéntricas, sufren de esta violencia, que se expresa de múltiples formas. Pero la que se produce en el ámbito del hogar es una de las más violentas y no solo la sufren ellas, ya que los menores no son meros espectadores, sino protagonistas de la violencia machista, como has afirmado recientemente. ¿Es necesario repensar las estrategias y dotar de más medios a esta lucha?

M.F: Sin duda, la sociedad es cambiante y las estrategias también han de serlo. Como ejemplo, puedo citar las nuevas formas de “control” y acoso que sufren las mujeres, basadas de forma mayoritaria en las nuevas tecnologías. Las redes sociales, móviles, etcétera, se

Fotos: Rubén De Cándido

han convertido en nuevas herramientas para el control de las vidas de las mujeres y, por lo tanto, como medio para someterlas y violentarlas. También es importante que evaluemos lo que hemos estado haciendo hasta ahora. Conocer los resultados y el impacto social que han tenido, de forma que nos permitan vislumbrar el camino que tenemos que recorrer. Esto es fundamental para el trabajo preventivo, pero no deja de ser también fundamental el apoyo y los recursos que damos a las mujeres y menores víctimas de violencia de género. Desde el personal especializado que las atiende, los recursos sociales que les ofrecemos y los protocolos que hemos puesto en marcha con los distintos agentes implicados y para todo esto hace falta más recursos.

I.P: También es necesario concienciar e implicar más a los hombres en esta batalla.

avances en las tecnologías de la información y la comunicación nos permiten tener nuevos tipos de relaciones a través de las redes sociales o una mayor conectividad, gracias a nuestros móviles e Internet, pero estas son también nuevas herramientas de control y nuevos nichos de violencia de género, en especial, entre la población más joven. ¿Tiene el ICI acciones previstas dirigidas a esta población más joven y en el ámbito educativo?

M.F: Tenemos que trabajar para que hayan relaciones igualitarias entre mujeres y hombres. Ni hombres dominantes ni mujeres sumisas. Trabajar en las nuevas M.F: Efectivamente. Ya lo comenmasculinidades es necesario y taba en una respuesta anterior. efectivo. También hay que desta- En el año 2016, vamos a centrar car el papel de los hombres, que muchos de nuestros esfuerzos en rechazan a otros hombres por ser el colectivo de jóvenes y adolesmaltratadores. El aislamiento y centes. Estamos a punto de sacar la repulsa social son muy impor- una aplicación dirigida a ellas y ellos para móviles y tantes y eso, entre tablet sobre el “Ciberalo que los maltra- “CENTRAREMOS coso” como herramientadores consideran ta para la prevención. como iguales, que ESFUERZOS EN son otros hombres, LOS COLECTIVOS Y seguiremos profundizando en esta línea, es fundamental.

DE JOVENES Y ya que es ahí, donde I.P: Y son necesa- ADOLESCENTES” hemos detectado un incremento muy imporrios más estudios tante de la violencia de e investigación, porque las distintas formas género y de la percepción que las en que se expresa la violencia y los jóvenes tienen de ella. de género en nuestra sociedad son cambiantes. Observamos, I.P: En los últimos años, a pesar con preocupación, como los del esfuerzo de todos los colec24 Más Mujer Canarias

tivos, observamos, a veces, con pesar, como los retrocesos son también evidentes. Aunque esto no nos ha de frenar en nuestros compromisos por lograr, de manera efectiva, la igualdad entre hombres y mujeres en una sociedad que incorpore este valor como fundamental.

M.F: La erradicación de la violencia de género pasa, ineludiblemente, por una sociedad con valores igualitarios en todos los ámbitos. Y para lograr esto, que no es utópico, es necesaria la implicación de todos y todas: desde la política, a los profesionales de todos los ámbitos y estamentos y la ciudadanía. Los avances en las últimas décadas son importantes, pero insuficientes, con algunos retrocesos.

La crisis económica ha afectado, fundamentalmente, a las mujeres, pero no solo es economía, algunos han intentado aprovecharse de esta coyuntura para imponer recortes sociales o políticas con un claro sesgo ideológico, que pretenden volver a situaciones y estructuras “tradicionales”, que amputaban libertades y derechos a las mujeres. Impedir el avance de los retrocesos es uno de nuestros grandes retos a corto plazo.

Arancha Gómez Iriarte Una Carta para tí. Acrílico sobre tela 70x120 cm

Ir de Pinturas o cómo mirar un cuadro

E

xiste aquí en Chile una fundación llamada Puerto de Ideas que organiza festivales, donde invita a personajes creadores –artistas, científicos, humanistas– de todas las partes del mundo para exponer y compartir sus ideas, vivencias y experiencias. Abierto desde 2011 han participado 95000 personas y 243 ponentes, ya es un hito de referencia anual.

Pedro había venido a Valparaíso desde Santiago para escuchar en estos tres días a los ponentes, buen pretexto para encontrarnos.

Es un especialista y apasionado del Arte en la calle, investigación que inició hace muchos años, creo que en España y luego en Francia.

Plantea la visión de ciudad desde la ciudad religiosa, la ciudad política y la ciudad marketing.

Me cuenta sobre proyectos desarrollados desde la Universidad en Chile, Uruguay y México, donde reúne un grupo de artistas y les plantea desarrollar una investigación en un barrio popular, para luego gestar una manifestación que se entregará 26 Más Mujer Canarias

al lugar, donde, posteriormente, hace un seguimiento en el tiempo sobre el impacto que ha generado. Es un investigador del microcosmos, que me habla de las personas-personajes descubiertos en estos andares y las consecuencias humanas después de estos proyectos. Él es un personaje inquieto, que busca nuevas alternativas en lo que sucede. Así es como está incluyendo en este camino, dos elementos más a la orden del presente, la relación de la manifestación artística hoy y la política y el género.

Qué sucede con la mujer y el arte, donde, obviamente, surgen preguntas de inicio, ¿es reconocible “la mano” del creador (a) según su género?, ¿es distinta la intencionalidad en temas comunes?

Siento lo de creador (a), pero me surge el género que por motivos de egoísmo–identidad, me cuesta evitar. Creo en la igualdad en la diferencia y soy defensor a ultranza de los derechos sin diferencias. ¿Sucede lo mismo en el Arte que en otros espacios, donde las mujeres en la esferas de poder

siguen sin tener acceso o muy y muy escaso?

Mi experiencia me dice que el mundo del arte tiene dentro de sí ser más abierto, pero también ha sido un lugar en el que las mujeres han tenido que redoblar su capacidad para ganarse un puesto.

Solo por citar 2 ejemplos: Rebeca Matte, primera escultora chilena reconocida, primera mujer y extranjera nombrada profesora en la Academia de Bellas Artes en Florencia a comienzos del S. XX, su obra es difícilmente diferenciable en sus gestos de la realizada por un hombre. ¿Elección u obligación para poder llegar hasta ahí?

Camille Claudel. Escultora, alumna y posiblemente la mejor, amante de Auguste Rodin, trabajaron juntos y nunca fue bien reconocida por este, más aún con lo que hoy llamaríamos maltrato psicológico y con obras, que a día de hoy surgen dudas del origen primero.

Está claro que ya no sirven las respuestas “añejas y recurrentes”, por ello la investigación es importante y necesaria.

Raúl Eberhard Pintor

María-José Dunjó Especialista en Transición Profesional, Talento y Reinvención

¿QUIERES UN AÑO NUEVO CON PROPÓSITO?

C

ada año nos planteamos propósitos de Año Nuevo que casi nunca cumplimos, quizás, porque lo hacemos en plural. Este 2016 te propongo interiorizar solo uno, Tu Propósito, y te aseguro que eso va a marcar la diferencia. Me refiero a Tu Propósito de Vida, ese Único, que está vinculado a Tu Talento y a Tu Misión, ambos también singulares. Un Propósito que es tu razón de ser y va más allá de una lista de tareas o un objetivo racional.

En el ejercicio de mi profesión, he conocido a todo tipo de profesionales en situación de cambio y reinvención, desde los que tenían sus objetivos claros, pero no sabían por dónde empezar, hasta los que deseaban cambiar, pero necesitaban descubrirse a sí mismos.

También he conocido a otros, que necesitaban vencer sus propias resistencias y salir de la Zona de Confort. He podido constatar que todos siguen el mismo Proceso Transformador y que sus circunstancias no afectan tanto al éxito de su cambio, sino al tiempo en el que lo realizan. La única característica que afecta directamente al éxito es la claridad de Propósito, que es la luz que te guía y te permite reajustar tus objetivos según las nuevas realidades.

¿Quieres cambiar? A continuación te incluyo las cinco etapas de mi Modelo de Reinvención: 1. Compromiso con el sueño. ¿Tienes un sueño pendiente? ¿Estás comprometido con ese sueño? ¿Crees en él?

2. Salida de la Zona de Confort. ¿Estás dispuesto a sacrificar lo que tienes por aquello en lo que crees? ¿Incluso ante la incertidumbre?

3. Fluidez con el camino. ¿Estás fuera de tu Zona de Confort? ¿Tienes la sensación de que todo fluye, aunque te queden cosas por descubrir? ¿Estás disfrutando del camino hacia tu sueño?

4. Percepción del regreso. ¿Sientes que has recorrido lo suficiente? ¿Seguir es más de lo mismo? ¿Quieres actuar ya y construir tu proyecto? ¿Quieres incorporarlo a tu nueva vida? ¿Dónde?

5. Manifestación de la Transformación. ¿Estás iniciando algo? ¿Todavía desorientado? ¿Te identificas con tu nueva realidad? ¿Eres consciente de la diferencia? ¿Cuál es y qué ofreces a los demás? ¿Has identificado la etapa en la que estás?

Ahora, ten presente que Tu Propósito es la guía: el qué, a dónde y por dónde. Plantéate estas tres cuestiones y, como te decía en el número anterior, el camino te mostrará el cómo, si fluyes por él con autenticidad.

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P.MOBILIA HA SABIDO RECONOCER LO AUTÉNTICO DENTRO DE LA NORMA SIN NECESIDAD DE SALIR A COMPRAR TODO NUEVO

P.Mobilia Decoración La magia del eclecticismo

Y

a no hay duda de que en pleno siglo XXI la decoración de nuestro hogar es clave, pero ¿cómo podemos tener un hogar al día con la estética, sin caer en estilos repetidos y generalizados?

el uso del color. En mi vida el color ha jugado un rol fundamental. Casada con el artista chileno Raúl Eberhard, he aprendido a contemplar y entender los colores de una manera distinta. Sus pinturas y obras me han sido de gran inspiración y aprendizaje. El color tiñe los objetos y también los empapa de sensaciones.

P.Mobilia, marca local de Tenerife, ha sabido reconocer lo auténtico dentro de la norma y lo nuevo sin necesariamente salir a comprar todo nuevo. Hablamos con su propietaria, Petry Carvajal. ¿Cómo entiende P.Mobilia la decoración de nuestros hogares?

Para mí la decoración va más allá de lo bonito. Se trata de embellecer nuestro espacio vital, donde habitamos y recargamos nuestras energías, que diariamente se agotan. ¿Qué características distinguen tu estilo?

Mi modo de llegar es responder a las personas, escucharlas y reconocer sus gustos, su visión de como habitan sus casas. Una de las claves de P.Mobilia es 28 Más Mujer Canarias

Petri Carvajal Reinventa muebles y busca objetos de decoración bajo una impronta ecléctica.

¿Crees que el color cumple una función que va más allá de lo decorativo?

Sí, claro. Existen estudios que avalan la “colorterapia”. Cada color tiene su propia vibración y, por tanto, nos provocan distintas emociones. El uso preciso y estratégico de los colores contribuye a nuestro equilibrio y armonía personal. ¿Cómo podrías definir el estilo de P.Mobilia?

Nosotros trabajamos con un estilo ecléctico, nos arriesgamos a combinar aquello que jamás se nos hubiese ocurrido combinar. De hecho mi casa ha sido mi primer laboratorio. Muebles y objetos, que, a priori, no tienen nada que ver unos con otros, se mezclan para crear algo inédito.

¿Es esta una opción rentable? ¿Quién no quiere buscar tener su casa bien? Por eso lo primero es encontrarnos, conversar, ver como se puede. Sí, este es uno de nuestros fundamentos. Proponer una posibilidad, que hoy es importante, para hacer lo que nuestro presupuesto nos permita. Muchas veces transformamos aquello que ya tenemos y si nos cansa, lo volvemos a cambiar.

Hay que buscar, reciclar y no perder lo que nos puede ayudar en esta nueva decoración. Frente a las soluciones caras es una opción que no se agota. Esta es la apuesta de P.Mobilia: reinventar muebles y buscar objetos de decoración bajo una impronta ecléctica, donde el color y el diseño personalizado toman protagonismo.

Esta es la magia del eclecticismo, capaz de sorprendernos siempre. Por ejemplo, lo usual es pintar las paredes de la casa, ¿por qué no hacer lo contrario y cambiamos el color e imagen de nuestros muebles, dejando las paredes neutras?

Algo tan simple provoca resultados sorprendentes, el poder de la combinación es “EL COLOR infinito.

TIÑE LOS

¿Qué otros ele- OBJETOS Y mentos pueden LOS EMPAPA contribuir a esa DE SENSAoriginalidad?

Me parece in- CIONES” teresante la mezcla de culturas en nuestros objetos, como muebles orientales con diseños actuales o clásicos y, sobre todo, que tú puedas sentir que forman parte de tu estilo y no que te cambian a algo muchas veces bonito, pero que no sientes tuyo.

Ahora, si queremos dar un toque más personalizado, por qué no colgar citas de nuestros autores preferidos o cualquier recuerdo que sea importante para nosotros, como fotos, pinturas o dibujos, hasta objetos. Y de pronto algún detalle atrevido. No es siempre necesario llenar el espacio con muchas cosas, recargándolo. Cada vez estoy más de acuerdo con que la creatividad es inteligencia divirtiéndose.

Carmen Channing

ENTREVISTA

Helen Lindes “Siempre me han tratado con muchísimo cariño en Canarias. Para mí las islas son mi oasis particular y cuando necesito relajarme, las visito”

C

on una larga y fructífera carrera como modelo, Helen Lindes continúa siendo uno de los rostros más conocidos dentro del mundo de la moda tanto a nivel nacional como internacional. De padre andaluz y madre inglesa, Helen se crió en la isla de Lanzarote, lugar que la vio nacer como modelo. Coronada Miss España con tan solo dieciocho años, asegura haber aprendido mucho desde entonces y sentirse orgullosa de su trabajo, aunque reconoce que no ha sido del todo fácil. Se define como una mujer soñadora, positiva, trabajadora y responsable.

Asegura que cada día cumple un sueño, porque se pone metas posibles a corto plazo.

Nos has contado que comenzaste desde muy joven a trabajar en el mundo de la moda, ¿cuál fue tu primera experiencia?

Con trece años ya desfilaba moda surfera en Lanzarote. Recuerdo que, al principio, era muy tímida, 30 Más Mujer Canarias

Haber sido coronada Miss España, ¿qué oportunidades laborales te brindó? me costaba muchísimo, pero en Yo llevaba dos años trabajando cuanto me subí a la pasarela por como modelo y ya sabía lo que primera vez me di cuenta de era moverme en desfiles, anunque aquello me cios de televisión, sesiogustaba, había nes fotográficas; había encontrado mi “ESTOY trabajado bastante. Pero vocación, mi luVIVIENDO UN es verdad que Miss Esgar. Luego a los paña no es moda-moda, quince años emMOMENTO más espectáculo, enpecé a presentarPROFESIONAL es trevistas… Además, de me a concursos MUY BUENO” la noche a la mañana, la de belleza locagente te reconoce y eso les; a los dieciséis te da popularidad, pero me independicé y en realidad yo seguí trabajando me fui a vivir fuera, a Barcelona, igual. Sí es cierto que me ofreciedonde trabajé con la agencia de ron otras cosas, como televisión, modelos Elite y comencé a trabaanuncios, etc. jar de manera profesional. ¿Es a partir de ahí cuando te presentas al concurso Miss España?

Pero no toda tu carrera se ha desarrollado en España, ¿cómo surge la posibilidad de trabajar fuera?

No, fue dos años más tarde. Me presenté con dieciocho años a Miss Las Palmas, en el año 1999, y luego fui a Miss España al año siguiente donde tuve la suerte de ganar.

Una vez que terminé mi contrato, quise ampliar mis horizontes y me fui a vivir fuera. Comencé a trabajar en Milán, París, Londres, un año en Nueva York…

Fotógrafo: Danniel Rojas Directora de producción y maquillaje: Beatriz Iglesias para NARS Edición: Miguel Barberá Asistente de fotografía: Alejandro Vicuña Estilista: Leyre Sánchez Peluquería: Miguel Fontalba Vestido: Ángel Schlesser Localización: Hotel Vincci Vía 66 Agradecimiento: Sergio Lara - ECI Sanchinarro Marta Asturias: MANAGEMENT&COMUNICACIÓN

“MI PROFESIÓN ME HA APORTADO MUCHO Y ME HA ENSEÑADO A SER UNA PERSONA MÁS TOLERANTE” Más Mujer Canarias 31

Puedo decir que siempre he sido libre a la hora de elegir donde trabajar, así que si había un lugar donde me sentía cómoda, procuraba quedarme más tiempo, de hecho, estuve ocho años trabajando fuera. Se puede decir que regresé a España en el año 2011. Tenía mi casa en España, pero trabajaba fuera. ¿A qué has tenido que renunciar para poder llegar a donde estás ahora?

Pues, tuve que renunciar a unos estudios, a mí se me daba muy bien estudiar, de hecho siempre sacaba muy buenas notas en el instituto. En un primer momento quería ser veterinaria, luego me llamó más la atención el mundo de la comunicación, periodismo, publicidad. Finalmente cursé estudios de Publicidad y Relaciones Públicas.

Algo que no pude hacer en su momento porque estaba viajando, lo hice más tarde.

Toda profesión tiene algo que nos puede resultar más o menos complicado. En tu caso, ¿qué ha sido lo más difícil?

Para mí, que he sido una persona bastante introvertida, ha sido la soledad. Me costaba bastante hacer amistades y, en un trabajo como este, en el que estás conociendo siempre gente nueva, me resultaba muy difícil. Iba acostumbrándome poco a poco, lidiaba con esa timidez que tenía, con mis inseguridades. Pero, con el tiempo, me he dado cuenta de que me ha aportado muchísimo, me ha enriquecido, me ha hecho una persona más tolerante, más Fotógrafo: Danniel Rojas Directora de producción y maquillaje: Beatriz Iglesias para NARS Edición: Miguel Barberá Asistente de fotografía: Alejandro Vicuña Estilista: Leyre Sánchez Peluquería: Miguel Fontalba Vestido: Ángel Schlesser Localización: Hotel Vincci Vía 66 Agradecimiento: Sergio Lara - ECI Sanchinarro

Fotógrafo: Danniel Rojas Directora de producción y maquillaje: Beatriz Iglesias para NARS Edición: Miguel Barberá Asistente de fotografía: Alejandro Vicuña Estilista: Leyre Sánchez Peluquería: Miguel Fontalba Vestido: The 2nd Skin Co Localización: Hotel Vincci Vía 66 Agradecimiento: Sergio Lara - ECI Sanchinarro

Fotógrafo: Danniel Rojas Directora de producción y maquillaje: Beatriz Iglesias para NARS Edición: Miguel Barberá Asistente de fotografía: Alejandro Vicuña Estilista: Leyre Sánchez Peluquería: Miguel Fontalba Vestido: Ana Locking Localización: Hotel Vincci Vía 66 Agradecimiento: Sergio Lara - ECI Sanchinarro

flexible. He aprendido a poder comenzar de cero en cualquier sitio, a poder enriquecerme cada día de gente nueva.

Trabajas mucho, ¿qué proyectos tienes ahora que nos puedas contar?

Ahora mismo estoy viviendo un momento profesional muy bueno, no puedo decir que no tenga trabajo, estoy trabajando mucho, con gente muy profesional y tengo que aprovecharlo.

Actualmente, soy la imagen de Merkal Calzados y colaboradora en Hola.com.

La profesión de modelo es relativamente corta, ¿has pensado a qué te vas a dedicar en el futuro?

petir nunca más. Hemos hecho muy bien celebrando esa fiesta del amor, como yo la llamo, porque a pesar de que vivíamos en pareja y nos demostrábamos el amor día a día, para mí era especial vivir ese momento. ¿Qué te aporta Rudy?

Es una persona muy comprensiva. Nos llevamos muy bien, porque, a pesar de que somos personas muy diferentes, encajamos a la perfección. Nunca había sentido nada igual. Nada más conocerle supe que era el hombre de mi vida. Es algo que sientes o no sientes. ¿Habéis pensado ya en ser padres?

Por ahora no, estamos disfruEl problema que tengo es que tando del mome gustan demasiadas comento, pero sí sas. Me gusta mucho el que entra en mundo de la moda, lo he “ME GUSTAplanes conocido desde delante de RÍA PRESEN- nuestros formar una falas cámaras, pero me gustaría conocerlo mejor desTAR UN PRO- milia. de detrás: ser directora de GRAMA DE ¿Qué te parece arte, organizar mis propias sesiones fotográficas.

TELEVISIÓN O si cambiamos de escenario y Es algo que siempre me ha COLABORAR nos trasladarondado por la cabeza y mos a Canarias? creo que se me daría bien.

CON UNA DI¿Echas de menos Me gustaría presentar un SEÑADORA” las islas? programa de televisión, colaborar con una diseñaNo las echo de dora de moda. En mi blog menos porque voy muy a menuen Hola.com desarrollo mucho do. Mi madre vive en Lanzarote mi creatividad. Pero estoy disy para mí es un lujo poder ir en frutando del presente, lo que cualquier época del año y distenga que venir en el futuro, ya frutar de sus playas. Me recorro vendrá. la isla cada vez que puedo. Es una isla que ofrece no solo playa Personalmente, también, te va muy y sol, sino también gastronobien. Te casaste en julio con Rudy mía, paisajes rurales y gente Fernández, jugador del Real Madrid encantadora. y de la selección española de baloncesto. ¿Cómo viviste ese momento? ¿Te sientes reconocida en tu tierra?

La boda fue un momento úniSiempre me han tratado con co, porque pudimos reunir a muchísimo cariño. Para mí Canuestras familias y a nuestros narias es mi oasis particular y mejores amigos y no se va a re-

cuando necesito desestresarme, las visito. Pero sí es verdad que, como he vivido siempre fuera, no he tenido la relación que me hubiera gustado tener. Cuando voy, que es con bastante frecuencia, lo hago por muy poco tiempo, pero siempre me siento muy querida. Este verano el Cabildo de Lanzarote me entregó un premio como una de las personas más importantes de la isla y para mí fue un orgullo. ¿Hay algo que te quite el sueño?

La salud de mi madre. La salud es lo principal, si tienes salud te quitas muchas preocupaciones de la cabeza. No me preocupa nada más, puedo disfrutar de mi vida personal y profesional en todos los sentidos.

Mientras te maquillaban para la sesión fotográfica has comentado que tienes tus propios trucos de belleza, ¿nos puedes contar alguno?

Bueno, todas las mujeres utilizamos muchos, pero, en mi caso, uno que es imprescindible es desmaquillarme todas las noches e hidratar muy bien la piel de mi rostro.

Cuando no trabajas, ¿a qué dedicas tus hora de ocio?

Pues hago deporte, doy largos paseos con mi perrita Bella, comparto con mis amigos. Me gusta pintar, dibujar y leer, leo muchísimo, particularmente, me gustan las novelas de Camilla Läckberg.

Y a la hora de comer, ¿qué tipo de comida eliges?

Cuido mucho mi alimentación, pero hay una comida que elijo siempre que voy a mi tierra: el pulpo a la brasa con mojo y lapas, ¡me encanta!

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Fotógrafo: Danniel Rojas Directora de producción y maquillaje: Beatriz Iglesias para NARS Edición: Miguel Barberá Asistente de fotografía: Alejandro Vicuña Estilista: Leyre Sánchez Peluquería: Miguel Fontalba Vestido, Zapatos y cinturón: The 2nd Skin Co Localización: Hotel Vincci Vía 66 Agradecimiento: Sergio Lara - ECI Sanchinarro

Fotógrafo: Danniel Rojas Directora de producción y maquillaje: Beatriz Iglesias para NARS Edición: Miguel Barberá Asistente de fotografía: Alejandro Vicuña Estilista: Leyre Sánchez Peluquería: Miguel Fontalba Abrigo: Ángel Schlesser Zapatos: Mascaró Localización: Hotel Vincci Vía 66 Agradecimiento: Sergio Lara - ECI Sanchinarro

MUJERES DE MODA

Madame Lanvin

a l e d a t s i d o m a L elegancia

Mónica Ledesma Periodista Dir. El Atelier de Mónica www.elatelierdemonica.com

La casa de moda parisina más antigua de la historia lleva nombre de mujer, Lanvin. Tras 125 años en activo, esta firma continúa con el legado de su fundadora, Jeanne-Marie Lanvin, una sombrerera que terminó convirtiéndose en referente de la alta costura francesa gracias a un estilo sencillo y al empleo de suaves y vivos colores, entre ellos el famoso azul Lanvin.

J

eanne-Marie Lanvin nació en 1867 en Bretaña y con trece años empezó en la sombrerería Madame Félix, hasta que más tarde instaló su taller de sombreros en una habitación, que se le quedó pequeña para atender tantos pedidos, lo cual la llevó a abrir su tienda en el centro de París. Se casó con el conde Emilio Di Pietro y, aunque se divorciarían, tuvieron una hija, Marguerite, más conocida como Marie-Blanche, que contribuyó a su fama en la alta costura. Los vestidos que hacía para ella pronto se convirtieron en reclamo de las clientas, por lo que creó una línea infantil, más conjuntos para madres e hijas, que afianzaron su éxito.

En 1907 se casó con Xavier Melet, cónsul de Francia en Reino Unido, y en uno de sus viajes conyugales a Italia quedó fascinada ante el azul que emanaba de una tela de Fra Angélico, lo que impulsó que aquel tono se transformara en emblemático de su casa, el azul Lanvin. Se adentró así en la selección de materiales, hasta el punto de trabajar con sus propios telares para conseguir unos colores únicos.

En los años veinte, el arte cubista impregnó sus prendas, a la par que creó hermosos vestidos de noche de líneas orientales que vistieron a Marlene Dietrich o a las reinas de Italia y Rumanía. El vestido camisero o el traje bretón, una falda fruncida y chaquetilla corta, con un gran cuello blanco sobre el que se abría un lazo fueron otras de sus aportaciones a la moda. Igualmente, fue de las primeras diseñadoras en crear una línea de perfumes, a las que siguieron lencería, accesorios o moda masculina. Una innovación empresarial que la hizo meritoria de la Légion d’Honneur.

Madame Lanvin falleció en París en 1946. Su hija se hizo cargo de la empresa hasta los años 50, tras lo cual varios accionistas pasaron por la casa. En 2001 la taiwanesa Shaw-Lan Wang compró la firma y contrató a Alber Elbaz, quien devolvió a los diseños la elegancia de su fundadora hasta su reciente salida de la enseña.

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TIPS DE MODA

¿Rebajas? No sin tener un buen fondo de armario David Hernández Estilista y Personal Shopper

Es importante tener un buen fondo de armario, nos sacará de más de un apuro.

Una prenda básica es perfecta para aquellos momentos en los que no sabemos que ponernos. Más de un 80% de las mujeres tienen por hobbies ir de tiendas, comprar, buscar las nuevas tendencias y hacerse con ellas. Pero ¿entre tanta ropa están las piezas básicas? ¿Por qué abren el armario y sienten que no tienen ropa o que la que tienen ya no son de su agrado?

Aprovecha las rebajas y hazte con las piezas básicas que te falten.

¿Quieres realmente saber cuáles son?

Los Jeans. Indispensables e imprescindibles. Pieza clave del armario femenino que se usa para todo. Existe una gran variedad de ellos. Hazte con los que mejor te sienten, teniendo en cuenta tu tipología corporal. Si son marinos, mucho mejor.

El blazer negro. Un básico y un clásico que te permite todo tipo de combinaciones tanto para el día como para la noche. Si no lo tienes, debes hacerte con uno.

Camisetas básicas: blanca y negra. Perfectas en casi todas las ocasiones: con jeans, con faldas, con short, con pantalones de corte recto, con leggins... Inspírate y haz de una simple camiseta un look 10.

Zapatos negros de salón. Imprescindible en cualquier vestidor femenino. Se caracterizan por ser de punta y de tacón medio. Se puede combinar con todo y obtener diferentes looks.

Cinturón negro/marrón. Complementos que se utilizan para todas las prendas básicas y de tendencia.

La camisa blanca/negra. La camisa no puede faltar en la vestimenta femenina por ser una prenda versátil, elegante y cómoda. Te permite adaptarla a diferentes estilos para así obtener diversos outfits. Con jeans, con pantalones de pinzas, con faldas lápiz... ¡Reinvéntate y crea tus looks sin miedo!

El LBD: Little black dress. El little black dress es la pieza esencial y más importante en cuanto a trajes se refiere. Perfecto para una cena romántica, para un evento en donde se requiera de formalidad, perfecto para casi cualquier noche. Apuesta por complementos llamativos o sobrios, tacones o planos... El LBD te permite acudir a diferentes actos sociales. Si sabes hacer uso de él, te permitirá infinitas variaciones.

El pantalón negro. De corte sastre o chino es otra prenda comodín por las múltiples combinaciones que tiene. Es un clásico tanto con zapatos de tacón, con planos, bailarinas, sandalias... Adáptalo a tu tipología corporal y escoge el que mejor te sienta.

Prenda tendencia. Aprovecha las rebajas y hazte con una prenda tendencia.

Los básicos son universales. La selección dependerá de los gustos personales, la edad, características físicas, nivel económico… ¡La imagen de cada persona es única, por lo que el fondo de armario también lo será!

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MODA Y TENDENCIAS

LOS AÑOS 80, MODA & CARNAVAL Como sabéis en esta sección hablo de moda, de lo que se proyecta desde la industria y de las eventualidades que van aconteciendo día a día. Y como he dicho ya en muchas ocasiones, si la moda es un catalizador de lo que ocurre en nuestra sociedad, no puedo evitar hoy hablar aquí de la inminente fiesta del carnaval de Tenerife y su conexión con la MODA, que este año le cede el protagonismo a los jugosos años 80, una década que ha dado mucho que hablar y sirve de inspiración a diseñadores contemporáneos y de hilo conductor en el discurso de los eventos más importantes del sector que se celebran en Nueva York, Londres o París.

IDENTIDAD Este tributo pagano previo a la semana santa, tiene su origen en la práctica de los cristianos católicos en honor a los dioses en Grecia, en el imperio romano y en el antiguo Egipto. Una fiesta explosiva, pública, en la calle, con interminables desfiles y bailes hasta el amanecer.

El carnaval tiene manifestaciones distintas según la cultura de un pueblo, con una estética que viene de la identidad y del sello de una región. El carnaval es sinónimo de disfraces, de convertirte en alguien que no eres o en alguien que aspiras ser, o incluso que tal vez aún por terrorífico que sea el personaje, sientas empatía o un guiño de reconocimiento, impulsada por la osadía que te permiten estas fiestas. El carnaval comunica con la indumentaria que lleves puesta, igual que la moda habla de ti a través de tu imagen, de la vestimenta que usas, de los accesorios, de tu aspecto estético, de tu pelo, del aspecto y color de tus uñas, todo suma o resta.

EXPRESIÓN El carnaval es arte y fantasía. Es un intenso proceso anual, que toma de la moda a toda su industria para llevarlo a la máxima expresión en un trabajo artesanal.

Un engranaje enorme que parte con la definición de un concepto, diseño, bocetos y la riqueza de los materiales para sincronizar a diseñadores, ilustradores, patronistas, costureras, bordadoras, botoneras, planchadoras, en una actividad frenética en la que se implican miles de personas cada año.

Este año 2016, Tenerife recrea la atmósfera de los años 80, unos año en el que la moda fue reivindicativa desde Londres con el fenómeno punk gracias a la venerada diseñadora Vivienne Westwood que observó lo que sucedía en la calle y lo llevó a sus diseños más irreverentes como manifestación de un grito y fue ella misma también, avanzada esta déca-da, quien se reconcilió con el diseño, para poder llegar mejor hasta el consumidor. Esta época se ha reeditado en los últimos años con una gala y exposición en el MET de Nueva York, en el V&A Museum de Londres, en editoriales de moda y desde las escuelas de moda más prestigiosas del mundo y desde la calle hemos visto como el vintage ha llegado para quedarse como un valor en alza.

PROYECCIÓN El carnaval tiene una dimensión internacional que impacta en el turismo con un flujo importantes de visitantes durante la celebración de estas fiestas, que genera diversión para muchos y beneficios económicos en la región donde se celebra.

Los más famosos y consolidados a nivel internacional son el de Río de Janeiro, con sus escuelas de samba, coreografías y comparsas, el de Tenerife, Venecia, Cádiz, Colonia y Nothing Hill. Un carnaval de regiones muy diferenciadas por su geografía, su clima y su cultura, que podemos apreciar si observamos las distintas imágenes del vestuario y la estética según su identidad. Feliz Carnaval!

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De nuevos propósitos también se vive Álvaro Luis Hernández.

Asesor de protocolo, RR.PP., Comunicador, Organizador de eventos.

Personal Shopper y Blogger.

Tienes que reconocerlo, en este 2016 tienes buenos propósitos a punta pala, vamos, para hacer descarrilar un tren de mercancías. Yo no es por desilusionarte, pero, por experiencia propia, he aprendido que esto de los buenos propósitos es como su propio nombre indica “poner por delante” “pro+ponere” y ¿qué galgo conoces que haya cazado a la liebre en una carrera en un canódromo?

Con esto no quiero decir que está todo perdido y que te regodees en tu propia miseria hecha un ovillo, comiéndote un tarro gigante de helado de chocolate belga.

Te voy a dar un presente muy personal, te voy a proponer mis metas, con el fin de que te unas a mi estela y darte una oportunidad de no desear un feliz nuevo año, sino hacer que este sea tu feliz año.

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engo que ser muy sincero y te confieso, que no creo en listas demasiado largas, es más, no creo que haya nada extenso que sea finalmente interesante, por eso, tienen tanto éxito los anuncios. Es lo que se recuerda y lo demás se queda diluido con todas esas millones de cosas, que ocurren en tu vida sin mayor interés.

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tro gran drama, que me tiene la vida entre gamas de grises, es transformar mi despacho en la habitación ropero de mis sueños. Vale, sé que no es algo de una profundidad sagrada, ni por eso mi vida dará un giro radical hacia un estado onírico de absoluta felicidad, pero creo que los caprichos, pequeños o grandes, forman parte de la alegría diaria de cada cual. Puede que un simple bombón en un momento determinado, una flor recién cortada o una sonrisa y una palabra amable a tiempo a tus compañeros de viaje, te ayudarán a entender que estamos en este mundo para ser felices, no para buscar la felicidad.

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mpiezo por proponerme un trabajo interno que tengo en eterna reforma y del que nunca consigo cortar la cinta inaugural a mi nuevo yo. Aprender a vivir definitivamente y sin complejos con mis fallos y defectos.

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lámame snob, para este caso particular, me da igual. Tengo que acudir, aunque me cueste hipotecarme de por vida a los cuatro restaurantes estrellas Michelín de Tenerife. Ya tengo parte del trabajo hecho, conozco a sus rutilantes chefs, solo me queda probar sus artes culinarios.

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mi último propósito es aprender cada día algo nuevo. Perdóname, que mal educado soy, ahora que me doy cuenta, ¿cuáles son los tuyos?

SALUD Y BELLEZA

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Meter Cintura

ras los días de excesos, nuestra figura nos premia con unos centímetros de más en forma de panículo adiposo en el abdomen, caderas o muslos. Las fastidiosas chichas, además, nos cogen tanto cariño que se resisten a desaparecer aunque hagamos penitencia en el gimnasio.

ca mediante un rodillo succionador que dispone de energía infrarroja y el Ultrashape dirige ondas ultrasónicas selectivamente sobre las células grasas (adipocitos) con el fin de destruirlas.

La grasa así tratada es metabolizada y se elimina por vía fisiológica.

Por fortuna, en Tenerife contamos con el tratamiento SLIMMING médico-estético más eficaz en la búsqueda de la perfección física, la plataforma ULTRAVELA, que combina dos equipos – el Velashape 3 y el Ultrashape – para remodelado corporal que CENTRO SALUD ESTÉTICA ha traído de Israel.

¿Qué zonas se pueden tratar?

Es ideal para el tratamiento de las zonas problemáticas como nalgas, abdomen, muslos, flancos y caderas, para combatir el tejido adiposo resistente a dietas y ejercicio.

¿En qué consiste?

Tras realizar un diagnóstico del tejido graso y del grado de flacidez y tomar las medidas del paciente, se establece el protocolo a seguir. La tecnología Ultravela combina radiofrecuencia bipolar intensiva con infrarrojos y vacuomasaje con ultrasonido pulsado focalizado. El Velashape 3 se apli-

¿Para quién está pensado?

Este tratamiento es recomendable para personas que deseen reducir la grasa corporal localizada de manera rápida y eficaz, siempre que lleven a cabo una alimentación equilibrada y realicen ejercicio físico. ¿Cuánto dura?

Se realiza en sesiones de una hora de duración aproximadamente, siendo aconsejable la realización de entre 6 y 8 sesiones.

¿Qué resultados puedo esperar?

Los resultados dependerán de los tratamientos totalmente personalizados, todo ello acompañado con asesoramiento nutricional. Con nuestro apoyo puedes alcanzar los objetivos que te propongas. ¿Cuánto cuesta?

Todos nuestros tratamientos son personalizados, por ello contamos con una primera consulta totalmente gratuita donde te informaremos de tu tratamiento.

Centro Salud Estética

Dr. Antonio García T 922 245 297 T 922 241 290 www.saludestetica.com

Hablando con

Susana Llarena “El kickboxing es un deporte muy completo, donde se trabajan todos los músculos del cuerpo, te ayuda a liberar el estrés y a desconectar de los problemas cotidianos”

S

ubcampeona de España en 2007 y Campeona de España en 2008 de kickboxing, Susana Llarena nos sorprende, además, por su femineidad, acostumbrados como estamos a pensar que este es un deporte muy masculino.

Nacida en Santa Cruz de Tenerife, dejó aparcada su profesión como auxiliar de veterinaria para dedicarse por entero a la práctica de un deporte que la cautivó desde el primer momento.

Amante de los animales, además de practicar deporte, asegura sentirse atraída por la naturaleza y todo lo que la rodea. Actualmente, es entrenadora de kickboxing y se confiesa femenina y seguidora de la moda, así que, cuando le propusimos realizar esta entrevista, no lo dudó ni un momento.

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Lo primero que nos llama la atención es tu forma física. Un cuerpo así no se consigue en poco tiempo, ¿cuándo comenzaste a hacer deporte?

Tendría que decirte que desde siempre, en el colegio ya jugaba en el equipo de volleyball y, ya más adelante, me dediqué un poco más a la musculación. ¿Y cómo descubres el kickboxing?

Lo descubro cuando conozco al que ahora es mi marido, él ya lo practicaba. En realidad, fue y sigue siendo mi entrenador. ¿Realmente atrae tanto este deporte?

En mi caso, sí y te puedo asegurar que no soy la única.

Fotografía: Edgar Magdalena Maquillaje y Peluquería: Jonathan Flores

Fotografía: Edgar Magdalena Maquillaje y Peluquería: Jonathan Flores Estilismo: Diseños Amarca (Tenerife Moda)

Desde la primera vez que tuve contacto con él, me encantó, se me daba bien. No exagero si digo que me enganchó.

Suponemos que ese gancho fue el que te llevó a decidirte por la competición. ¿Cuándo decides hacerlo y por qué?

Ya llevaba aproximadamente un año practicándolo, cuando decidí que quería competir. Me veía preparada y, además, tenía ganas de verme sobre el ring y probarme.

Subcampeona de España en 2007 y Campeona de España en 2008, ¿cómo recuerdas esos momentos?

Supongo que como cualquier persona que consigue culminar con éxito sus metas. Cuando te preparas para competir lo haces con la intención de ganar, otra cosa es que después lo consigas o no. En mi caso, lo recuerdo con una alegría tremenda. Después de tanto sacrificio, tanto entreno, llegar a ser campeona de España...

Me sentí ilusionada, satisfecha y orgullosa. ¿Crees que se sigue considerando un deporte masculino o cada vez menos?

Es indudable que sigue siendo un deporte mayoritariamente masculino, sin embargo, cada vez son más y más las mujeres que lo practican. En mi clase tengo a mujeres de todas las edades y están contentísimas, algunas, incluso, me dicen que no pueden faltar ni un día, que lo necesitan y si no vienen, sienten que les falta algo. Per-

sonalmente, me siento orgullosa de verlas así, de que les guste, además, hay muy buena relación entre ellas y eso es maravilloso. ¿Cómo te tratan tus compañeros?, ¿te has sentido discriminada en alguna ocasión?

Aconsejas a todas las mujeres que lo practiquen, pero, ¿por dónde deberían empezar?

Todo depende del deporte que hayan practicado antes.

Si nunca han hecho nada, con tres días “SE TRABAJAN a la semana va bien MUCHO LOS hasta que se vayan MÚSCULOS DE adaptando, pero ESPALDA, CINTUsi es una persona RA Y ABDOMEN, deportista, puede A LAS MUJERES practicarlo todos los NOS VIENE MUY días... ¡Todo es ponerle ganas!

BIEN”

No, nunca, ni aquí, ni fuera. Todos los años viajo a Holanda a entrenar duro y me hacen sentir en total igualdad. Mis compañeros de gimnasio son como de la familia. Son muchos años entrenando juntos, consolándonos en las derrotas o celebrando las victorias, pero siempre juntos.

¿Cómo te ha enriquecido este deporte?

Me ha enriquecido mucho. El kickboxing es un deporte muy completo, donde se trabajan todos los músculos del cuerpo, te ayuda a liberar el estrés y a desconectar de los problemas cotidianos; te da seguridad en ti misma, ya que aprendes a defenderte... Es lo mejor.

La práctica de todo deporte conlleva unos beneficios. En este caso, ¿qué beneficios tiene para la mujer?

Además de los que ya he mencionado, al ser un deporte de alto impacto, ayuda a quemar calorías y grasas; el movimiento es vital para golpear, esquivar o cambiar de posición, lo que lleva a una tonificación total del cuerpo. Se trabajan mucho los músculos de la espalda, la cintura y el abdomen y esto, a las mujeres, nos viene muy bien.

Dejando un poco de lado el deporte, ¿cómo es tu día a día?

Suelo levantarme muy temprano porque, aunque comienzo con mis clases en el gimnasio a las diez, tengo tres perros maravillosos en casa y tengo que dejarles su espacio muy limpio.

Vuelvo a la hora de comer y de nuevo al gimnasio de cinco de la tarde a nueve de la noche.

Acabamos de conocer a tus perros, porque los has traído a la sesión. Háblanos un poco de ellos.

Mis perros son los niños de la casa. Como te he dicho, tengo tres. Una pit bull, una bull terrier y un labrador. Las dos hembras están consideradas razas peligrosas, pero para nada lo son, son tremendamente nobles y el labrador igual, es muy cariñoso. Están muy bien educados y en casa ni te enteras de que están. Me gusta llevarlos al parque y jugar con ellos, que corran y descarguen, que también lo necesitan. Algún fin de semana también los llevo a la playa.

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Fotografía: Edgar Magdalena Maquillaje y Peluquería: Jonathan Flores Estilismo: Diseños Amarca (Tenerife Moda)

Fotografía: Edgar Magdalena Maquillaje y Peluquería: Jonathan Flores Estilismo: Diseños Amarca (Tenerife Moda) Modelos: Jonay Risco, Miguel Fariña, Óscar Luis Chávez y Moisés Ruibal

Te defines como una mujer muy femenina, ¿eres seguidora de la moda?

Me encanta la moda. Suelo comprar revistas y sigo programas de televisión. Soy una enamorada de los zapatos, me vuelven loca. Tengo un armario lleno, solo para ellos.

Entonces, ¿la sesión de hoy te ha gustado?

Me ha encantado. Tener la oportunidad de lucir diseños realizados en Tenerife, llenos de originalidad y creatividad, además de una enorme calidad como es el caso de Diseños Amarca, me ha hecho sentir como una auténtica modelo. He disfrutado mucho.

SEXUALIDAD

Ana Paredes

Psicóloga-sexóloga

Regala momentos ESTAMOS EN NAVIDAD, LA ÉPOCA EN LA QUE LOS FABRICANTES DE PRESERVATIVOS AUMENTAN SUS VENTAS DE MANERA MÁS NOTORIA Y EL MES EN QUE LA TASA DE CONCEPCIÓN LLEGA A SU PICO MÁS ALTO.

A

sí que ahí estarás tú, preparada para divertirte en estas fiestas sin pareja o con ella, tal vez dispuesta a acercarte a ese compañero o compañera, que tanto te atrae desde hace tiempo. O puede, incluso, que esperando a que, por fin, ese amigo o amiga especial se dé cuenta de lo importante que es para ti.

Como la mayoría, seguramente, tú también harás todo lo típico de estas celebraciones: Asistirás a los eventos vestida más sexy, lucirás elementos brillantes, escotes de vértigo y curvas de infarto. Fuera complejos, en el fondo sabes que te encanta despertar deseo.

Te reirás comentando que hay que tener cuidado con esos alimentos, ¡qué son afrodisíacos! y, aunque sabes que nunca se ha podido demostrar que lo sean, -no al menos en las cantidades que nosotros ingerimos- a ti este pequeño detalle te va a dar igual. Y más aún, cuando los mezcles con el

alcohol, ese aliado fiel de las grandes reuniones, que te ayuda a afrontar el preámbulo, que dedicas a compararte con todo ser viviente de género femenino cuya franja de edad sea similar o próxima a la tuya. Pero que, tras ese preludio, será el gran desinhibidor que hará, que te animes a mover las caderas como solo haces a solas ante el espejo.

Y entonces empiezas a gustarte más, a sentirte más segura, a hablar más, a estar más picarona, más… Eh, !…no te excedas!

Es como si todo nos fuera procurando un alto nivel de excitación, que nos predispone para el orgasmo de la Navidad. Ese momento efímero de placer intenso, ese instante sobreestimado, que nos vuelve locas… EL REGALO. Nos encanta abrir paquetes de distintos tamaños y de distintos colores. Algunas, incluso, disfrutamos más viendo como otros los abren. La generosidad nos invade, ¿para qué nos vamos a engañar? En realidad, no hemos de-

¡Te regalo sentir!

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jado de sufrir la cuesta de enero desde febrero del año pasado…, pero ahí estamos, sintiendo que nada es suficiente.

Yo hoy, víctima de la solidaridad y la magnificencia características de esta época, te quiero regalar lo más valioso que existe, lo que no se paga con dinero: Te regalo los beneficios que supone un ejercicio físico similar a

andar un kilómetro en 15 minutos…, pero sin andarlos.

Te regalo mejorar tu circulación sanguínea…, pero sin cremas especiales, ni medias de descanso, ni cojines apilonados.

Te regalo aumentar tus niveles de oxitocina, la neurona del amor, de la calma y del contacto, la que reduce el estrés. Y también te regalo dopamina, un

neurotransmisor ligado al placer, al humor y al buen sueño…, pero sin pastillas.

Es más… te regalo todo esto sin necesidad de que salgas de la cama. Pero para disfrutar de estos presentes haz de aprender algo y es, que “lo que te hace realmente feliz, no es hacer un regalo o recibir un regalo, sino SENTIR un regalo”.

Así que: DA UN BESO LENTO: Tómate tiempo para dar y recibir ese beso, que parece que no llega y que te hace sentir que el corazón se te sale del pecho. Disfruta de ese soplo en el que notas en tu piel la humedad y el calor de su respiración, pero aún no llegas a rozar sus labios y, de repente, cuando sentías que los segundos eran horas, ahí está por fin, su labio suave rozando el tuyo, levantándolo suavemente, abriendo hueco para invadir tu boca.

DA UN ABRAZO: Pero un abrazo fuerte y sentido, ese abrazo en el que te abandonas y te sientes una niña de nuevo y apoyas tu cabeza en el pecho ajeno para escuchar su corazón y eso, no sabes por qué, te relaja, te vacías y no sabes, si de tus ojos va a caer una lágrima o si tus

labios van a esbozar una sonrisa, tal vez, incluso, pase todo a la vez. Puede que no sea mala idea regalarlo también.

DA PASIÓN: Pero la pasión lenta de un placer sensual compartido, ese momento de intimidad en el que cedes a tus ardores, cambias de postura sin despegar tu sexo del suyo. Destensas tu cuerpo para dejar, que se mueva de manera más lenta, más intuitiva. Permites que la rigidez ceda a la suavidad y dibujas en el aire formas voluptuosas. Ya tu cuerpo no está respirando, ahora se está oxigenando.

Para… y deléitate con tus sentidos, con cada uno de ellos. Besa con todo tu cuerpo, abraza al corazón, ama a la piel…

Regálate placer, regala momentos.

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Chef

Alejandra Rodríguez

N

Lo que más me gusta, lo más bonito que me ha pasado, es que la gente me diga: “cocinas como tu padre”.

os encontramos ante una mujer que nos transmite una fuerza monumental. Que se ha hecho cargo de un rol para el que da la talla de manera sobrada. Alejandra Rodríguez se pone al frente de Canela Tapas para demostrarnos que todo es posible.

tudios estuve un año trabajando como ayudante, aquí en Canela Tapas. Después trabajé fuera y tras el fallecimiento de mi padre tuve que hacerme cargo del restaurante.

¿Qué te hace elegir la cocina como tu forma de vida?

Aunque lo he vivido en casa, nunca me planteé acabar en la hostelería ni ser cocinera. Mi situación actual ha sido totalmente circunstancial tras el fallecimiento de mi padre. Estudié marketing y antes de acabar los es-

¿Cómo es el comienzo?

En octubre del año pasado se pone en contacto conmigo la anterior cocinera para decirme que se iba de Canela Tapas, por-

DIARIAMENTE MI TRABAJO ME PRODUCE MÁS SATISFACCIÓN QUE CANSANCIO. NUNCA PENSÉ QUE FUERA A SER MI VIDA

Siempre he pensado que Canela Tapas ha sido el bebé de mi padre. Me siento muy orgullosa, porque Canela soy yo.

que se ha planteado montar un restaurante y llevarse a todo el equipo, que eran sus hermanas.

Junto con mi madre me planteo que hay que coger las riendas del negocio familiar y decido ponerme al frente de la cocina.

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Al principio fue duro, porque no sabía de cocina, pero tenía el ritmo de trabajo. Empecé a acordarme de las recetas de mi padre, llegaba a casa y estudiaba técnicas, como hacer reducciones, hacer salsas, coulis, siendo autodidacta. Y además, cada vez que llegaba aquí aprendía algo nuevo. De repente veo que la gente me responde y lo que más me gusta, lo más bonito que me ha pasado, es que la gente me diga “cocinas como tu padre”. ¿Qué otras cosas te satisfacen de tu trabajo?

Diariamente mi trabajo me produce más satisfacción que cansancio. Nunca pensé que fuera a ser mi vida, pero yo lo que siempre digo es que a mí lo que me gusta es mi padre, la empresa de mi padre. Aprendo de todo, escucho mucho, tengo muchos amigos que me enseñan muchas cosas. Soy rápida, muy rápida y todos se sorprenden de que pueda llevar la cocina yo sola.

Preparar los menús diarios, atender los pedidos a la carta, preparar los caldosos, que es una de nuestras especialidades, hacer recetas nuevas…

Háblanos de tu padre Con veintiún años monta una imprenta llegando a tener a su cargo una gran plantilla de empleados. Aprovecha sus vacacio-

nes junto a mi madre, para ir en coche por la península visitando los mejores restaurantes. Su interés por la gastronomía crece y se convierte en su pasión. Con una gran visión empresarial, al ver que el mundo de la impresión puede estar en decadencia con la nueva era tecnológica, comienza la aventura.

Tardó un año en materializarse la idea. Nos llevó a mi hermano, mi madre y a mí por todos los pueblos de nuestro país visitando sus restaurantes favoritos. Después lo hizo con el equipo, que quería que formase parte de su gran proyecto, mostrando a cada miembro como quería que se hicieran las cosas, cómo atender, cómo servir, qué estilo de comida se hacía. De esta manera tan especial nace El Tablón de la Canela.

¿Qué aportó este restaurante a Tenerife?

Hasta ese entonces, no existía en la isla un restaurante como este. Con un servicio basado en la excelencia y una carta con una gastronomía innovadora para Tenerife. ¿Cuándo se crea Canela Tapas?

Se crea porque mi padre quiere hacer llegar la buena gastronomía a todos, con unos precios accesibles. La alta calidad de los productos, la profesionalidad y los precios asequibles. Siempre he pensado que Canela Tapas ha sido el bebé de mi padre. Me siento muy orgullosa, porque Canela soy yo.

Mónica Darias

La

Recomendación

Q

uerida amiga, te escri- ticia, supone comerse (y termibo por la desagradable nar cagando) nuestras antiguas noticia que ya conoces. creencias con la alimentación.

Es difícil afrontar esta situa- ¿Qué vas a hacer tú?, ¿cómo vas a ción y volver a vernos sin que se afrontar tu vida de ahora en adenos caiga la cara de vergüenza. lante? ¡Ay! Me duele. Este mundo ¿Cómo nos ha podido ocurrir? complicado y nada sosegado, Siempre sospechamos, pero llenito de comida variopinta y nunca pensé vivir esta sensa- nada homogénea, necesariamención de desolación y desamparo te, tiene que ser más fácil. respecto a la comida. A ti siem- ¡Ay! Si la Organización Munpre te recuerdo ocupada, jamás dial de la Salud da la noticia de preocupada, por alimentar bien; que comer más de tres veces a alimentarnos bien, para vivir la semana productos cárnicos bien, siempre fue así. Cuando procesados, “no es saludable”… reconocíamos las virtudes de ¿Cómo íbamos nosotros a llevar nuestra tierra y las excelencias la contraria a médicos, a espede los alimentos que aquí tene- cialistas de todo el mundo? Yo mos, nunca faltaron crecí desayunando boconjeturas acerca del “ A H O R A cadillos de chorizo o jafuturo del gusto y del TODO VA A món todas las mañanas, todos los días. También paladar, de los que vienen detrás. ¿Re- CAMBIAR Y crecí queriendo vivir cuerdas? Entre tanto PARECE QUE para siempre y ahora discutir, sí coincidíame encuentro con esta mos que tanto azúcar NADIE SE DA noticia que me obliga refinado, disponible CUENTA” a cambiar. Y no me repor doquier, daría fiero a cambiar yo, yo sustos en el futuro. Coincidía- afrontaré siempre con lo apechumos, también, en que al cocinar gado. Me refiero a la obligación para niños debíamos usar ingre- moral y ética que tengo con las dientes “potentes de sabor” para personas que están bajo mi resasegurarnos éxito, imitando las ponsabilidad, con todas para las fórmulas de los fastfood, esas re- que cocino. Ayer fui a la guardecetas tan populares en la juven- ría de mi niña y les comenté que, tud… y tan potentes de sabor. de “ahora en adelante”, nada de ¡Ay! Ahora todo va a cambiar y productos cárnicos procesados parece que nadie se da cuenta. en su dieta, nada de albóndigas Realmente parece que nadie industriales o caseras, nada de se quiere dar cuenta, supone pechugas a la plancha, nada de mucho esfuerzo afrontar la no- lomo ni salchichas, en resumen,

Carlos Gamonal carlos@grupogamonal.com

nada de carne ni de productos cárnicos procesados. Cuando en su día inspeccioné los menús de la guardería no detecté nada por lo que preocuparme, al revés, fue una alegría descubrir que tenían cocinera propia y la intención de promover alimentación saludable. Después de la noticia deberán cambiar tres de las cinco comidas propuestas a la semana, ¡¡¡¡es muchísimo!!!!

En la introducción anterior he intentado llamar su atención, ahora sin edulcorar: Si la OMS da una recomendación alimentaria es porque ha sido contrastada con profesionales de todo el mundo que han llegado a ponerse de acuerdo. La OMS da estas recomendaciones para que vivamos más y aumentar nuestra calidad de vida, mientras dure. Si no reconocemos y aceptamos la recomendación dada, seremos unos necios, pues, por definición, es de necios llevar la contraria a los sabios. Si tienes personas a tu cargo, si eres responsable de su alimentación…, no te queda más remedio que actuar, que pasar a la acción y asegurarte de que en su alimentación diaria no esté presente esta comida “no recomendada”.

Y es que tres veces, solamente tres ingestas por semana, son tan pocas para las costumbres que ya tenemos adquiridas…

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GOURMET

Pámpano Asado sobre Verduras al horno Ingredientes Pámpano 2 papas 1 cebolla 2 tomates 2 zanahorias 1 pimiento verde 2 dientes de ajo Aceite de oliva extra virgen Jengibre Sal y pimienta

Fotografía: Pilar Melián

Paso por paso 1 Calentamos el horno a 200 ºC, calor arriba y abajo.

2 Lavamos, pelamos y cortamos las verduras en rodajas finas.

3 Ponemos las verduras en una bandeja de horno, forrada con papel para hornear, les añadimos

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aceite, jengibre rallado, sal y pimienta y asamos durante unos 30 minutos aproximadamente.

(Hay que estar pendiente y darle vueltas a las verduras).

4 Cuando quede poco tiempo de horno a las verduras, salpi-

mentamos las ruedas o lomos de pescado y los asamos con aceite de oliva en sartén antiadherente, dejando el interior jugoso.

5 Colocaremos las verduras en el plato y situaremos el pescado sobre las verduras.

Ensalada de calabaza asada y queso de cabra Ingredientes ensalada: 500 gr de calabaza, Brotes de ensalada, Queso de cabra (rulo), Semillas de sésamo Ingredientes Vinagreta: 3 cucharadas de aceite de oliva, Jengibre rallado, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de miel, Sal y pimienta

Paso por paso 1 Calentamos el horno a 180 ºC, calor arriba y abajo.

2 Lavamos, pelamos y cortamos en cuadrados la calabaza. Le añadimos sal, pimienta negra y aceite de oliva, ponemos en una bandeja de horno, forrada con papel para hornear, y asamos la calabaza durante unos 30 minutos aproximadamente.

3 Preparamos la vinagreta mezclando todos los ingredientes. Reservamos.

5 Disponemos en una ensaladera los brotes de ensalada, la calabaza asada, el queso de cabra y las semillas de sésamo.

6 Por último, añadiremos la vinagreta y servimos.

Fotografía: Pilar Melián

Fruta al horno con Crema de queso Mascarpone.

Ingredientes: 2 manzanas, 2 mangos, 1 cucharadita

de jengibre rallado, 200 ml de nata para montar, 250 ml de queso mascarpone, 75 gr de azúcar moreno

Paso por paso 1 Lavamos, pelamos y cortamos la fruta.

2 Ponemos la fruta en un caldero con 2 cucharadas de agua y la cocemos durante unos 10 minutos, hasta que la fruta esté tierna.

3 Escurrimos bien y la ponemos en una fuente refractaria. Reservamos.

4 Precalentamos el grill a 250 ºC. 5 Montamos la nata, mezclamos con el queso mascarpone, añadimos el jengibre y extendemos sobre la fruta.

6 Esparcimos el azúcar moreno por encima de la crema de mascarpone y ponemos lafuente bajo el grill durante 2 o 3 minutos.

6 Enfriamos en la nevera durante 1 hora antes de servir.

Fotografía: Pilar Melián

Pilar Melián

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CINE

Nieves Lugo, la creadora inquieta Pintora, fotógrafa, cineasta amateur, lectora empedernida, dominando cuatro idiomas… Creativa, culta, curiosa, extrovertida y activa hasta la extenuación. Podría ser el retrato de una persona actual, una selfmade woman que se desenvuelve sin complejos en un entorno masculino… Pero en esta ocasión hablamos de alguien del siglo pasado: Nieves Lugo, una orotavense nacida en 1908, a la que podemos considerar pionera del cine y la fotografía en las Islas.

E

Pero el movimiento también la fascinó muy pronto. Con solo 25 años filmó el Corpus de La Orotava con una cámara de Pathé Baby (1933). El cine dentro del cine.

En aquellas imágenes aparecían los operadores de la Fox, que se encontraban rodando para los informativos Alfombras mágicas.

l retrato de cualquier mujer, madre de cinco hijos, en esos tiempos, no era el habitual con el que nos encontramos al repasar la trayectoria de Nieves Lugo, pero tampoco sus circunstancias lo eran.

Hija única en una familia acomodada, su padre la crió con los mismos privilegios y normas que le hubiese inculcado a un varón, incluida la educación. Poseedor de una extensa biblioteca en la que Nieves pasaba horas leyendo, a la niña y luego a la adulta no se le negó nada. Las monjas que regentaban el colegio donde estudió la consideraban una superdotada y muy pronto empezó a despuntar con sus habilidades artísticas.

Con catorce años empezó a pintar, pero su mente ágil encontraba los tempos que le exigían los pinceles demasiado largos para su curiosidad impaciente, así es que pronto cambió la paleta por una cámara de fotos, que aprendió a manejar de forma

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autodidacta. Es en este ámbito donde destacó especialmente, tras ganar varios premios convocados por la revista Sombras y publicar en ella, continuó exponiendo en galerías y siendo merecedora de otras muchas menciones.

Poco después se casó con un médico palmero, Máximo Martín y Martín, a quien conoció durante los largos veranos en La Palma y al que ayudaba con el revelado de las radiografías. Del matrimonio nacieron cinco hijos. Afortunadamente, según una de sus nietas, Sandra Hodgson, “Nieves tenía todo el tiempo que necesitaba para sus investigaciones y experimentos, porque el matrimonio vivía en la casa familiar y su madre se ocupaba de sus hijos”. Así pues, la inquieta madre de familia numerosa siguió formándose y experimentando, aprendiendo

aquí y allá mediante la lectura de libros técnicos y revistas especializadas. Siempre estaba con algún proyecto entre manos, con alguna propuesta o algún reto.

Quizás nos resulte difícil contextualizar lo original de la situación si lo vemos con la perspectiva actual de los teléfonos inteligentes y los selfies. Sin embargo, en este rasgo también se diferenciaba la inquietud de Nieves. Su nieta apostilla: “Todo lo que se dedicó a plasmar fue lo que le rodeaba, pero no a su familia. Estaba más interesada por lo que sucedía en un contexto más amplio que el de su entorno más inmediato”. De nuevo, una característica peculiar de esta creadora, su faceta de documentalista, nada egocéntrica y muy universalista dentro de su ámbito archipielágico de creación.

Registró campeonatos de tenis, partidos de fútbol (Tenerife/Real Madrid) y croquet en el Club Inglés del Puerto de la Cruz; las romerías, bailes folclóricos, paisajes, temporales en el Puerto de la Cruz y Santa Cruz; competiciones de natación y de saltos de trampolín en el Puerto de la Cruz; los fuegos artificiales de Garachico o escenas campestres del norte de Tenerife; y hasta una corrida de toros en la que participó en Tenerife El Cordobés.

Sandra Hodgson explica: “Nos hemos encontrado con unas 80 bobinas que hemos entregado a Filmoteca Canaria. Mucho material aún no ha podido ser digi-

talizado, por lo que hay películas que no sabemos exactamente qué contienen, como una que está catalogada como “Ministros de Franco”, pero no sabemos quiénes pueden ser los filmados”.

La leucemia apareció cuando contaba con 42 años. Fueron ocho años de lucha en los que la enfermedad la debilitó y trató de restarle parte de su ímpetu creador, pero no lo consiguió.

A mediados de los cincuenta, Nieves Lugo se adentró en un importante y nuevo proyecto:

la película de ficción La sortija encantada (1955), basada en un tebeo infantil de la colección Cuentos Azucena (Barcelona, Ediciones Toray). La película -de 17 minutos de duración, en color y blanco y negro, en formato de 16 milímetros y muda- nos muestra una nueva versión del cuento de la Cenicienta. Para llevarla a cabo, seleccionó a los actores entre familiares y amigos para rodar en el Valle de La Orotava.

Lugo se encargó de la producción, dirección, guión, fotografía y montaje, además de diseñar y dibujar los 36 rótulos para explicar las escenas. El resultado fue otro ejemplo más de los destellos de su inconmensurable caudal creativo. Falleció a los 50 años.

María Jesús León Periodista

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TECNOLOGÍA

Isa Robayna.

Directora Marketing de Wehbe Miembro de Cidecan

L

El hombre y la Tierra Facebook

istos, listillos, torpes, inteligentes, cuñados, desganados, desgraciados, luchadores... Se preguntarán los amigos de la fauna ibérica que dónde se puede encontrar hoy en España semejante paraíso zoológico. En pocos sitios. En algunos parques naturales, como este de Facebook, en la provincia del Internet más profundo. Y así, Félix Rodríguez de la Fuente habla de los seres vivos que pueblan semejantes latitudes, mientras vemos un vídeo, donde un águila se lleva volando una cabra.

Lo pensamos, pero ninguno nos damos por aludidos y, en el marco incomparable del muro de Facebook, encontramos personas dispares que enriquecen nuestras vidas por un lado o las llenan de desasosiego por otro.

Hablamos de "red social", pero olvidamos que, simplemente, es una herramienta, un medio donde expresarnos y que la verdadera red, la crean las personas.

Nosotros podemos elegir quien entra a formar parte de nuestra vida y a quien le cerramos las puertas, pero pensemos, también, que una simple captura de pantalla hace que las letras vuelen más allá de nuestro imperio y

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pueden acabar siendo un viral de mofa de internautas.

Cada publicación, cada frase, fotografía o vídeo que compartimos, genera una imagen en la mente de nuestro interlocutor, que nos posiciona en un lugar u otro, generando así una etiqueta que acompaña a nuestro nombre, porque, queramos o no, todos practicamos el noble deporte de prejuzgar al vecino y blasfemar ante la paja en el ojo ajeno sin ver el ladrillo en el propio. Y aunque Facebook se empeñe en llamarlos amigos, créanme, no lo son.

Los amigos son aquellos con los que tomas cervecitas fresquitas en la terraza de turno, los que tienes agregados a esta red, son contactos.

Si analizamos nuestro patio de vecinos, encontramos tantas etiquetas como números de "noamigosdeverdad" tengamos añadidos. Por ejemplo: El egocéntrico: Da los buenos días con una fotografía suya. Hay versiones; puestas de sol y él, paisajes de viajes y él, él pensativo, él haciéndose un selfie mirando al infinito...

El poeta egocéntrico: Lo mismo, pero con un texto cargado de literatura.

El "maxioptimista": Aunque comuniques que se ha muerto tu perro, contesta un "Ánnimo!!!!!!", "No te preocuuuuuupes!!!!" y si no posee el don de la palabra, se limita a "jajajajajaja", "XD", ":-)", ":_)".

El compartidor: No habla, pero comparte todo de todos.

El voyeur: No comenta, no "megustea", parece que no está, pero lo sabe todo de ti.

El psicópata: Si dices a dónde vas, seguro que casualmente te tropiezas con él. A veces coincide con el voyeur y da más miedo.

El gracioso: Con quien ríes cada mañana.

La novia: Suele comentar cosas como ¿Quién es esa?

La madre: Suele comentar cosas como ¿A qué hora vas a venir?

El enteradito: Parece que espera paciente a que le des una patada al diccionario para restregártelo en público.

Tu villano favorito: Te regala amistad y "es tan blandito que te quieres morir".

El psicólogo de Coelho: "La posibilidad de realizar un sueño es lo que hace que la vida sea interesante".

El "Frikimoda": Te apunta con su sable láser. ¿Quién eres tú?

Agenda

Cultural

Próximo en Canarias...

Exposición de fotografía Es la primera retrospectiva de la premiada fotógrafa británica Vanessa Winship. La podremos ver hasta el próximo 22 de febrero de 2016 en TEA. Tenerife Espacio de las Artes Horarios: de M a D de 10 a 20 h.

III Festival Flamenco Romí 16 de enero, 20:00 h Teatro Guimerá El mayor espectáculo de flamenco que se realiza en Canarias se prepara para acoger, en el Teatro Guimerá de la capital tinerfeña, a un gran elenco de artistas encabezado por el mejor músico europeo de jazz, Jorge Pardo, recientemente galardonado con el “Premio Nacional de las Músicas Actuales” otorgado por el Ministerio de Educación y Cultura.

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Cristi Cruz Reyes

Poesía

Editorial: Entre las nubes

Novela

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1 MARÍA TERESA DE VEGA

LECTURAS RECOMENDADAS POR LIBRERÍA DE MUJERES

Editorial: Aguere Idea, colección G21

Se rendirá un Homenaje a Paco de Lucia comandado por Jorge Pardo El elenco artístico, con el que se pretende repetir el éxito de ediciones anteriores, le da a este III Festival Flamenco Romí la categoría de único en Canarias.

HISTORY of ROCK 22 al 23 de enero, 20:30 h Auditorio Alfredo Kraus Un espectáculo impactante y atronador, que abarca desde sus orígenes en el rock and roll durante la década de los 50 hasta nuestros días, interpretado por un elenco de extraordinarias y poderosas voces de primer nivel internacional que, acompañadas por una potente banda de rock formada por músicos internacionales que giran por todo el mundo con artistas como Simple Minds, George Michael, Chris Rea, Mike Oldfield, Rick Wakeman, Robin Beck, etc., se unen para continuar la leyenda musical más grande jamás interpretada y descubrir o volver a disfrutar de las mayores canciones del rock de todos los tiempos.

Si la cosa funciona 13 y 14 de febrero, 20:30 h Teatro Cuyás

Boris, un misántropo malhumorado que se considera un genio, conoce por casualidad a una mujer treinta años menor que él. Comienza entonces un romance de lo más particular, ya que él actúa, además, como Pigmalión de la joven.

Pronto aparece la madre de ella, una mujer de provincias que quiere triunfar en la gran ciudad.

Después el padre, que necesita reconocer sus verdaderas pasiones amorosas. Boris tiene que intentar adaptarse a su nueva vida, teniendo en cuenta el alto concepto que tiene de sí mismo y su opinión más bien negativa sobre el resto de la humanidad.

No va a ser fácil.

LA GRAN APUESTA Estreno el 22 de enero Con: Christian Bale, Steve Carell, Ryan Gosling, Brad Pitt Cuando en otoño de 2008 la economía estadounidense se hundió, arrastrando tras de sí a buena parte del mundo desarrollado, a un grupo de gente no le sorprendió en absoluto.

La pregunta clave era: ¿Quién se había dado cuenta del riesgo inherente a asumir que los precios del sector inmobiliario seguirían siempre al alza?

La gran apuesta pretende mostrarnos la absurda, hilarante y depresiva verdad sobre la crisis financiera global de 2008 y el lado más oscuro del sistema bancario, y cómo hubo quiénes, ante el colapso de las grandes firmas financieras, buscaron sacar tajada del incipiente caos económico.

HORÓSCOPO Mariam Moore Tauro

Aries

(20 mar al 19 abr) Personal. Conocerás a una persona con quien vivirás un idílico romance.

Suerte. Los proyectos laborales florecerán después de tanta espera.

Salud. Los ánimos estarán un poco bajos, pon solución que tú puedes.

(20 abr al 20 may) Personal. Si no pones de tu parte, puedes tener alguna diferencia con tu pareja.

Suerte. En el terreno económico y laboral se mantiene la estabilidad.

Salud. Algo de falta de energía o agotamiento es lo más destacable.

Virgo

Leo

(23 ago al 22 sep)

(23 jul al 22 ago)

Personal. Pasión desatada con la pareja. Momento óptimo y equilibrado.

Suerte. Puedes ser en estos días el centro de atención de muchas críticas laborales.

Salud. Equilibrio total entre tu estado físico, emocional y mental.

Personal. Parece que tienes que tomar decisiones importantes con respecto a tu pareja.

Suerte. Altibajos a nivel laboral que serán momentáneos y pasajeros.

Salud. No exijas tanto a tu cuerpo y busca alternativas de relajación.

Sagitario

Capricornio

(22 nov al 21 dic)

Personal. La relación con tu pareja pasa por una muy buena etapa, disfrútala.

Suerte. Se te presentan nuevos retos en el terreno laboral que superas con éxito.

Salud.

Puedes notar cierto decaimiento físico, que con un buen descanso pasará.

(22 dic al 19 ene)

Personal. Momentos de gran dosis pasional y sentimental los que vives.

Suerte. Culminarás proyectos que te benefician económicamente.

Salud. Controlar tu estrés, mejorará tus molestias.

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Géminis

(21 may al 21 jun)

Personal. Tú relación actual puede tambalearse un poco, solo tu podrás evitarlo.

Suerte. Alguien en tu entorno laboral influirá positivamente en tu profesión.

Salud. Alguna leve molestia puede hacer decaer tu vitalidad habitual.

Libra

(23 sep al 22 oct) Personal. Planteamientos con respecto a la solidez de tu relación de pareja.

Suerte. Se aproximan cambios positivos en lo referente a tu situación laboral.

Salud. Estarás muy pendiente de tu salud, intentando lograr que esta sea sana y equilibrada.

Acuario

(20 ene al 17 feb)

Personal. Tus planes de futuro en pareja llevan un rumbo inmejorable.

Suerte. Comienzas proyectos profesionales con muy buen pie y éxito asegurado.

Salud. Logras el equilibrio en tu salud con gran mejora de tus dolencias.

Cáncer Capricornio (22 dic al 29 ene)

Ariadne Artiles

Nació el 18 de enero de 1982 en Las Palmas de Gran Canaria, Su melena color avellana, sus ojos castaños y su físico escultural son algunas de las características por las que Ariadne Artiles es reconocida como una de las modelos españolas más representativas. Imagen de firmas como Garnier o Puig Doria, su caminar sobre la pasarela, decidido y sensual, tampoco pasa desapercibido.

En noviembre de 2005, se casó con el motociclista Fonsi Nieto, con quien comenzó a salir a mediados de 2004.

(22 jun al 22 jul)

Personal. Intentarás ser prudente en los sentimientos, no dejándote llevar por emociones.

Suerte. Tu economía se marca en alza y aprovecharás las oportunidades.

Salud. Atiende la llamada de tu cuerpo y dale los cuidados que precise.

Escorpio (23 oct al 22 nov)

Personal. Se presenta la oportunidad de vivir una escapada romántica en pareja.

Suerte. Parece que logras el equilibrio en tu economía disminuyendo gastos.

Salud. Algún pequeño problema de tipo alérgico te puede afectar próximamente.

Piscis

(18 feb al 19 mar) Personal. La ilusión y el enamoramiento van de la mano en tu relación de pareja.

Suerte. Tras duros esfuerzos, logras tus objetivos profesionales.

Salud. El estado de ánimo, en general, y físico, en particular, estarán equilibrados.

Directora: Rita Calero Cordobés Director de Fotografía: Rubén De Cándido Maquetación: Rubén De Cándido Diseño Gráfico: Juan Luis González Correctora: Lola Afonso Producción Madrid: Beatriz Iglesias

Colaboradores: Cayi Almenara Tamara de la Rosa Silvia Schoffer Kraut Esther Mendoza Pilar Melián Silvia García Yurena Álvarez María José Dunjó Inma Perdomo Isa Robayna Maribel Perez Román

David Hernández Ana Paredes María del Pino Fuentes Mónica Darias Raúl Eberhard Mónica Ledesma Álvaro Luis Hernández Teresa García Carlos Gamonal María Jesús León

Agradecimientos:

Hotel Vincci Vía 66 - Madrid Sergio Lara - ECI Sanchinarro Edagar Magdalena Redacción y administración Domicilio: Prolongación Ramón y Cajal, 7, 2Q Teléfono: 822173954 / 652054905 Correo electrónico: masmujercanarias@gmail.com Publicidad: Más Media Group Domicilio: Prolongación Ramón y Cajal, 7, 2Q Teléfono: 822173954 / 652054905 Correo electrónico: info@masmediagroup.es

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