Más Mujer - Febrero

AUSTIN

´ Mujer MAS Año 1 • Febrero 2015

¡G ra tu ita !

AMIGAS EN

MOVIMIENTO Cuatro parejas exitosas en Austin

Evita que tu negocio fracase

febrero 2015

más mujer

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Editorial

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ste febrero se está convirtiendo en el mes de la mujer, y es que fíjense, por primera vez tendremos la oportunidad de asistir a un evento como lo es Expo Mujer 2015. En él encontrarás expositores, pasarela de moda, temas de salud, belleza, educación y será de manera gratuita y en español. Dentro de la revista, tenemos la información para que asistas y te lleves a todas tus amigas. Búscanos en el evento, será un placer saludarte. Y bueno, claro que el Día de la Candelaria es una de esas tradiciones que llevamos dentro, pero también es hora de ponernos en acción y cuidar de nuestra salud.

Así, nuestro nutriólogo de cabecera, Dorian Espinoza, te tiene unos consejos que no debes perderte para acelerar tu metabolismo. ¿Sabías que continuamos en época de influenza?

Deja la preocupación a lado e infórmate cómo puedes tomar medidas para alejarla de tu familia. Agradecemos a la Dra. Cecilia Martínez de Eastside Clinic por adentrarnos más en el tema. Busca su artículo. Contamos también con la receta que nos ofrece La Hacienda

FOTO POR: ISABEL RIOJAS

Contenido Especial 4 San Valentín 6 7 8 10

Belleza

Restaurant, está facilísima de preparar y todos en casa la disfrutarán. Elías Hermida nos invita a conocer más acerca del mundo de los negocios. En la página 15 encontrarás lo que desarrolló para todas l@s lector@s de Más Mujer. También te invito a que conozcas a la organización sin ánimo de lucro, Amhiga Hispana.

Tal vez ya sabes de ellas y quieres unirte a su grupo o deseas contribuir por medio de algún seminario.

Claro que no se nos olvidó el 14 de febrero.

Como nos encanta San Valentín, nos dimos la tarea de reunir parejas que gracias al apoyo mutuo ahora disfrutan de los éxitos cosechados, muchas de ustedes se verán reflejadas en ellos.

Buen inicio de mes para todas, sigan conquistando sus sueños ¡Hasta la próxima!

Escríbeme a mrodarte@reporteaustin. com y buscanos en ISSUU, Twitter o Facebook como masmujeraustin. a

Marcela Rodarte

Directora General

Directorio Marcela Rodarte Directora General

Salud

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Cocina

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Consejos Mujer Legales Emprendedora Reportaje Especial Horóscopo Por las que no se rajan

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Leticia Galarza Directora de Arte • Bella Beauty College • La Hacienda Restaurant • Dra. Cecilia Martínez • Dorian Espinoza • Abogada Gloria Vera Colaboradores Mario Tapia Director de Marketing MÁS MUJER (ISSN Pendiente), Volúmen 1, Número 6, Febrero 2015. Publicada 12 veces al año por Tarro Media. Todos los derechos reservados.

Prohibida la reproducción total o parcial sin previa autorización. MÁS MUJER es propiedad de Tarro Media. Oficinas ejecutivas, editoriales y de publicidad: Austin, Tx. Servicios al consumidor (512) 731-0886 o contacto@reporteaustin.com. Para suscribirse a nuestras ediciones digitales o para reimpresiones, incluidas las electrónicas contacto@ repoteaustin.com.

IMPRESA EN EE.UU.

“La llave del éxito en el matrimonio no está en encontrar a la persona correcta, es aprender a amar a la persona que elegiste. Yo agradezco a Dios el haber conocido un hombre maravilloso que me hace sonreír, me valora, me ama, me respeta, pero sobretodo me apoya en mi trabajo y mi carrera. Gracias a él, he tomado decisiones que cambiaron mi vida y negocio inmensamente. Así como también me dio el mejor regalo del mundo.... ser Madre”. Sheridel Sevilla Beauty Couture.

“Siempre ha sido él una persona de negocio desde niño y siempre tuvo la ilusión de tener un restaurante. Es una persona impresionante como trabajador, es muy honesto. Vamos a cumplir 30 años juntos. Estoy muy agradecida con él, pues sin sus brazos Pepe’s no hubiera funcionado. Él es el corazón de nuestro negocio. Me aguanta cuando estoy gruñona y me da tranquilidad y me ha tenido bastante paciencia porque ser una mujer de negocios es difícil”. Leticia Hernández - Pepe’s Fruit

“Gracias a mi flaquita es que yo inicié mi negocio. Ella es mi motivación y mi apoyo. Cuando las cosas van mal, ella es la que me empuja a salir adelante, a ser mejor en mi trabajo y en mi vida. Doy gracias a Dios y a la vida que puso en mi camino a una mujer tan maravillosa, la cual me ha dado una bella familia. Y aunque sé que no soy perfecto, todos los días trato de ser mejor para ella y mis hijos. ¡Somos un equipo!”. Jaime Sánchez - RPM Automotors

ENRIQUE CRUZ Y MAHYA CRUZ

A CELEBRAR EN LA HACIENDA

“Para poder ser feliz con tu pareja tienen que haber muchos detalles. Y además de amarse mutuamente, tiene que haber un balance entre las dos personas y complementarse al punto de no poder estar el uno sin el otro. Lo mejor de nuestra relación es que somos los mejores amigos y de ahí parten muchas alegrías y momentos de felicidad”. Enrique Cruz Sonrisas Dental Center.

¿Qué tal celebrar este 14 de febrero con las delicias de La Hacienda y una botella de champán? Síguenos en el Facebook de Más Mujer para poder ganar una de cuatro cenas románticas con botella de champán incluida que estaremos regalando junto con La Hacienda Restaurant. a

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JAIME Y KARINA SÁNCHEZ

CU AT RO

LETICIA HERNÁNDEZ Y JOSÉ MISAEL ROGEL

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belleza especial de san valentín

SA

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l amor no es perfecto, ni simple. Las relaciones -todaspasan por altas y bajas. Pero es el compromiso de luchar cada día por el amor a tu pareja, por trabajar juntos en resolver los problemas, que hacen que todo valga la pena.

SHERIDEL SEVILLA Y RENÉ VILLA

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Redacción por Staff Más Mujer

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PA RE JA S

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AU ST IN

DE

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Así que en este mes de San Valentín nos pusimos románticos. Y partimos de la idea de que al lado -y no detrás- de un gran hombre, hay una gran mujer y viceversa.

Sí, el amor mueve montañas, pero sólo cuando ambos se apoyen mutuamente, crean en sus proyectos de pareja e individuales y se alienten a ser cada día mejor. Y bajo esa premisa es que encontramos a estas cuatro parejas que juntas han logrado ser muy simbólicas y exitosas en Austin. ¡El amor, el amor!

FOTOS: CORTESÍA

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OJOS ENCANTADORES EN SAN VALENTÍN Redacción por Bella Beauty College

Belleza

• Aplica una capa ligera de corrector en todo el párpado, esto hará que el maquillaje dure por más tiempo y obtengas el color de sombra deseado.

Con un delineador de lápiz dibuja el contorno de tus ojos por arriba y abajo.

• Si tienes ojos pequeños, inicia el delineado de la mitad del ojo para afuera.

• Si tienes ojos grandes, usa el delineado desde el inicio del lagrimal hacia afuera.

• Si prefieres usar delineador líquido, primero aplica pequeños puntos en la raíz de las pestañas y después traza la línea para lograr un delineado más uniforme.

• Difumina el delineador de lápiz con una brocha chica para sombras o si lo prefieres puedes usar un cotonete.

• Aplica una sombra oscura FOTO: BIGSTOCK sobre el or lo general cuando hablamos de “Maquillaje para San Valentín” la delineaprimera imagen que se nos viene a la mente es el clásico labial rojo do hacia y un maquillaje de ojos suave. Este clásico combo se ha convertido el páren sinónimo para este día de romanticismo. Pero pongámosle algo pado, más de sabor y color a este día de San Valentín. usanPara un estilo dramático y sensual, les recomendamos un maquillaje de ojos “smokey” o ahumados. Aquí en Bella Beauty College estamos listas para dejarte bella todos los días y te ofrecemos este estilo de maquillaje por sólo $10.

Pero si deseas intentarlo tú misma, te decimos cómo lograrlo:

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do la punta de una esponja para maquillaje, brocha delgada, cotonete o la yema de tu dedo.

• Después, con una brocha para sombras más grande, coloca un color más ligero que el anterior en un tono neutral.

• De manera circular sobre el párpado, difumina ambos colores con una brocha.

• Si quieres que tus ojos luzcan más grandes, la punta del delineado inferior de tus ojos debes dibujarla hacia arriba en lugar de hacia afuera. Esto dará el efecto visual de unos ojos más grandes y redondos.

Crear un “smokey eye” no sólo se trata del maquillaje de los ojos, es cuestión de todo el look en general. Así que mientras te das a la tarea de lograr una sombra de ojos perfecta y crear ese aspecto de pestañas voluminosas, también debes de poner atención en tus labios.

En Bella Beauty College, te recomendamos exfoliar y humectar los labios antes de aplicar cualquier color. Aplica una pequeña cantidad de bálsamo con toques de “Alpha-Hydroxy”, esto ayudará a deshacerte de las células muertas de los labios. Después coloca una crema que contenga petrolato, “shea butter”, ácido hialurónico, dimeticona o ceramidas, lograrás una mejor humectación.

Estos ingredientes los encontrarás en las etiquetas de los productos. También, es ideal que te alejes de los productos con fragancias o con saborizantes, ya que pueden provocar grietas. Después de tratar tus labios, aplica el color. a

M EXTIENDEN TPS PARA SALVADOREÑOS

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consejos legales

PERIODO DE REINSCRIPCIÓN

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Redacción por Abogada Gloria Vera

l estatus de protección temporal (TPS por sus siglas en inglés) para ciudadanos elegibles de El Salvador ha sido extendido por el Departamento de Seguridad Nacional, efectivo desde el 10 de marzo de 2015 al 9 de septiembre de 2016. Los beneficiarios actuales de este programa deberán de enviar sus solicitudes para la extensión de su permiso al Servicio de Ciudadanía e Inmigración (USCIS) lo antes posible para evitar problemas y demoras con su estatus. El USCIS aceptará solicitudes durante un periodo de 60 días que empezó el 7 de enero y termina el próximo 9 de marzo.

El permiso de empleo de los beneficiarios ya registrados estaba por vencerse este marzo, pero ha sido automáticamente extendido por seis meses más para los que se vuelvan a inscribir y serán válidos hasta el 9 de septiembre de 2015.

Las personas elegibles para reinscribirse son aquellos que se inscribieron en el programa en su inicio en marzo 9, 2001, y que se han vuelto a inscribir. Ciertas personas se pueden registrar para el programa durante esta extensión aunque

no se inscribieron antes, incluyendo niños de individuos elegibles para TPS durante el periodo cuando se inició el programa en el 2001, aunque ahora son mayores de edad y casados. Otras personas que estuvieron aquí en estatus no-inmigrante, o recibieron salida voluntaria u otra protección de deportación, o tuvieron solicitud para ajuste de estatus o asilo, pendiente o sujeto a apelación, o quienes fueron beneficiarios de un permiso de entrada bajo “parole” o son cónyuges de un individuo que tiene TPS, posiblemente podrán ser elegibles para inscribirse en el programa si lo hacen cuando la condición indicada aún existe o dentro de 60 días después de que se venza. Deberán de solicitar asesoría legal personas que se encuentren en una de estas situaciones para averiguar si será posible inscribirse ahora.

Entre los requisitos principales para reinscribirse para TPS, son los siguientes: haber estado físicamente presente en este país desde el 9 de marzo de 2001 hasta el presente; haber radicado continuamente en el país desde el 13 de febrero de 2001 hasta el presente, con ciertas excep-

ciones limitadas para períodos de ausencia del país que fueron “breves, casuales, e inocentes”.

Es posible que no califique para TPS o para mantener su TPS si ya fue aprobado, si ha sido convicto de una felonía, dos o más delitos menores cometidos en este país; o es inadmisible por ciertos razones especificadas en la ley; o si ha perseguido personas, incitado o participado en actividades terroristas. También podrá ser negado si ha faltado a registrarse durante los periodos especificados o no se volvió a registrar sin buena causa. Es aconsejable que personas con estos problemas obtengan una consulta legal con un abogado para determinar su elegibilidad para reinscribirse.

Es notable que personas sin recursos para pagar las cuotas para el permiso de empleo y datos biométricos ($380 y $85), puedan hacer una solicitud pidiendo ser exentos de tener que pagar las cuotas. Hay agencias no lucrativas que pueden asistir en completar las solicitudes para estas personas. a

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especial Redacción por Staff Más Mujer

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igrar hacia Estados Unidos implica un sin número de cambios y ajustes tanto en lo económico, social y como muchos otros, emocionales. Establecerse en un lugar fuera de tu círculo de confort, lejos de tu cultura, familia, amigos, tradiciones puede resultar complejo si no tienes una base de apoyo que te impulse a conseguir lo que deseas en lo personal y/o profesional.

Amhiga Hispana es una organización sin fines de lucro con sede en Austin. Se originó con la inquietud y disponibilidad de hacer sinergia entre mujeres hispanas de la comunidad a partir de los 18 años de edad, las cuales puedan aportar sus conocimientos y auxiliarse unas a otras para conseguir mejores oportunidades para ellas y sus familias.

Cada mes Amhiga Hispana ofrece talleres y seminarios gratuitos de capacitación en diferentes tópicos de interés, que abarcan negocios, salud, violencia doméstica, oportunidad de educación para los hijos, vivienda y más, con la finalidad de brindar herramientas trascendentales a todas las participantes. Los encargados de estos talleres o seminarios son exponentes preparados en el tema a desarrollar; a su vez, ellos son elegidos e invitados por la mesa directiva de la organización.

Los gastos de cada taller se cubren por medio de donaciones que llegan al grupo de parte de la comunidad y negocios que desean apoyar sus funciones, ya sea para rentar los salones de reunión, conferencistas

AMIGAS EN

foráneos o los viáticos de la abogada que contrataron para tener al grupo bajo la estructura de corporación sin fines de lucro 501 ( c ) ( 3 ).

Durante el 2015, Amhiga Hispana desea involucrarse de forma voluntaria con más organizaciones sin fines de lucro para seguir haciendo la diferencia y aportar el gran recurso humano que las caracteriza. “Amhiga Hispana somos todas, no es un algo, es un ser”, expresa Luz Marie San Esteban, Directora Ejecutiva.

Es un grupo de mujeres que fuera de reunirse para reforzar e intercambiar conocimientos, son una agrupación que disfruta del compañerismo y las amistades que han nacido producto de las reuniones. “Queremos que te sientas en casa”, nos dice Larisa Dávila, secretaria de Amhiga. “Buscamos impactar a la comunidad, que se vea la presencia de la mujer hispana.

No somos un club social, vamos con todo”, nos comparte en la entrevista Liliana Berverido quien es tesorera activa de la organización.

La mesa directiva está conformada por diez mujeres profesionistas, con 200 mujeres al momento registradas. Una de las piezas claves de esta estructura es Eva de la Rosa, quien es la que tuvo la visión de conformar el grupo como Amhiga Hispana desde agosto del 2014, una mujer llena de fuerza y positivismo que motiva a ser cada día mejores a los que la rodean.

Amhiga Hispana tiene muchos sueños a corto y largo plazo, pero cada uno de ellos está encaminado al bienestar en general de la mujer hispana. a

FOTO: NESTOR CONTARDO

MOVIMIENTO

Para donaciones o información escríbeles a amhiga.hispana@gmail.com y búscalas en Facebook como Amhiga Hispana.

Tel. (512) 636-6381.

El próximo taller se realizará en el marco de Expo Mujer.

4415 South Interstate 35 Frontage Road, Austin, TX 78744 de 9:00 - 10:00am.

Tema “La Fuerza del Cambio”.

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VERÓNICA:DOMINANDO EL MUNDO DE LA BELLEZA Redacción por Staff Más Mujer

Por las que no se rajan

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l cuidado de tu apariencia física sí importa. Saber que existen profesionales que te encaminan a tomar la decisión que te haga reforzar tu autoestima, liberar el estrés, cambiar de imagen, elegir los productos adecuados o simplemente regalarte tiempo para ti, es reconfortante. Toda mujer es única y las decisiones que tomes para lucir más bella de lo que eres es sólo tuya.

Nuestra mujer que no se raja en la edición de febrero nació y tuvo su formación académica en México, en el seno de una familia llena de armonía, valores y rodeada de seis hermanos. Su carrera en el manejo de la cultura de belleza empezó a dar frutos cuando obtuvo su primer salón de belleza, negocio que adquirió desde muy joven. Ella es la señora Verónica Vázquez, propietaria de VYO’s al lado de su socio Óscar, pilar importante del negocio.

Se estableció en Austin en el año 2000 y tuvo al principio diferentes trabajos hasta que optó por practicar de nuevo sus conocimientos en un salón de belleza que le abrió las puertas. Fue ahí que a la Sra. Verónica y Óscar formaron una buena amistad y se atrevieron a inaugurar VYO’s. “Nos aventamos con poco presupuesto pero nos asesoramos, sacamos los permisos y en el 2002 abrimos el salón. Óscar y yo nos pusimos las pilas y gracias a Dios aquí estamos”.

Hace 15 años los negocios hispanos estaban aún por despegar y recibir el apoyo de la sociedad en nuestra ciudad. Negocios que gracias a la tenacidad y faena de personas como la Sra. Verónica contribuyen al desarrollo económico y bienestar de este país.

“Siempre lo que hagas, hazlo bien, porque después te vas a acostumbrar a los buenos resultados”, es lo que sus padres le repetían desde que era una niña y así enfrenta cada reto que se le cruza en el camino. De pequeña tenía la inquietud de ser abogada

pero cambió de opinión cuando se adentró en el mundo de la belleza.

“Mi esposo y mi familia siempre me han apoyado y brindado su confianza para alcanzar lo que me propongo”.

En VYO’s ofrecen servicios para toda la familia como cortes de cabello, permanentes, tintes, extensiones, maquillaje, depilaciones, uñas, cambios de imagen y masajes. Todo el personal del salón asiste a seminarios y talleres continuamente para emplear nuevas técnicas en sus servicios. “Gracias a Dios, Óscar y yo tenemos un equipo muy completo, estilistas muy profesionales que son parte de la familia, para nosotros es importante que nuestros clientes se sientan en casa, a gusto”.

Ubicados en el 8556 Research Boulevard, VYO’s ahora tiene un espacio más amplio para recibir a sus clientes, espacio que sin importar la hora en que los visites se engalana con música, que por más tímida que seas a los dos minutos de llegar estarás entonando.

Nuestra gran modelo de mujer empresaria, también es una orgullosa madre de un niño de siete años y una encantadora pequeña de cinco años de edad, los cuales disfrutan de los negocios y apoyan siempre a su madre. Junto a su esposo, desde el 2001 optaron por adquirir un negocio a tan sólo unos locales de VYO’s, en el que ofrecen renta de brincolines y piñatas.

FOTO: CORTESÍA Las victorias de la señora Verónica se deben a que ella no se da por vencida y trabaja en sus proyectos como si fuera el primer día. “No te pongas límites, como mujeres hemos avanzado bastante. Respetándonos nosotras mismas podemos lograr el respeto de los demás”. a

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M ACELERA TU METABOLISMO, NO TU CULPA POR COMER

salud

COSAS QUE DEBES DE SABER SOBRE LA INFLUENZA Redacción por la Dra. Cecilia Martínez / Eastside Clinic & Wellness Center

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a influenza, mejor conocida como gripe severa, es una enfermedad respiratoria causada por un virus que se esparce a través de la tos, el estornudo o el contacto con personas que tengan síntomas de gripa. Es tan contagiosa que hasta se puede adquirir con el hecho de

SÍNTOMAS:

• Comienzo rápido • Fiebre • Escalofríos • Dolor del cuerpo • Dolor de cabeza • Garganta irritada • Cansancio extremo • Tos • Congestión o flujo nasal

hablar con alguien que sufra de influenza o por tocar algo con lo que hayan tenido contacto.

La actual temporada de influenza (2014-2015) continuará por varias semanas más y actualmente muestra gran actividad en todo el país. Tan sólo en el área de Austin y el condado Travis, las autori-

TRATAMIENTO

La mayor parte de las personas saludables verán sus síntomas desaparecer en una o dos semanas con descanso, líquidos y medicinas. Si ha tenido síntomas por 48 horas o menos, puede ser tratado con un antiviral. Esto podrá disminuir la severidad de los síntomas y la duración de la enfermedad. También puede recibir medicamentos si ha tenido la enfermedad por más de 48 horas, si tiene síntomas más severos o si tiene alguna enfermedad médica crónica.

dades han confirmado la muerte de más de una decena de personas debido a esta enfermedad.

Otras personas que están en mayor riesgo, son las que tienen otras enfermedades como la diabetes, enfermedades del corazón o de los pulmones o que tienen su sistema inmune comprometido.

S

PREVENCIÓN Vacunarse. La vacuna de la gripe tiene tres o cuatro tipos diferentes de influenza que pueden estar circulando. Así que aunque ya se ha enfermado de gripe severa esta temporada invernal, le recomendamos vacunarse para prevenir otros tipos de la enfermedad con mayor actividad.

Si tiene gripe, permanezca en casa. Usted puede ser contagioso incluso antes de tener los síntomas y hasta una semana después de tenerlos.

Lávese las manos frecuentemente. ¿Quién debe vacunarse? La CDC recomienda

vacunarse cada año desde los 6 meses de edad. La vacuna está disponible desde octubre.

Mucha gente no se vacuna porque creen que les puede causar la gripe. Aquellos que se han enfermado es que habían estado expuestos al virus antes o durante las dos semanas necesarias para la protección total de la vacuna. Así que es altamente recomendado el vacunarse. Dígale a sus seres queridos que se vacunen para prevenir una complicación de la gripe que podría terminar en una hospitalización o incluso en la muerte. a

FOTOS: BIGSTOCK

Redacción por la Dorián Espinoza

eguro has escuchado a varias personas decir: “es que hasta el aire me engorda”. O la otra frase inolvidable: “con tan sólo ver esa rebanada de pastel, siento que ya engordé”. Bueno, pues en realidad tienen razón.

Lo que piensas y crees tiene igual de impacto que lo que estás comiendo. Recuerda que tu cerebro es muy poderoso y tiene un impacto profundo sobre tu metabolismo, tu digestión, tus niveles de energía y tu sistema inmunológico. El ejemplo perfecto es la culpa.

Cada vez que comes con culpa, estás desacelerando tu metabolismo y aunque no lo creas puedes estar programando a tu cuerpo para que acumule grasa. La culpa genera estrés y preocupación y, en casos extremos, depresión. Estas emociones promueven el comer más o peor, el no querer hacer ejercicio y el dormir mal. Todo esto provoca que el metabolismo se desacelere.

Por ello nada es mejor que comer sanamente cinco veces al día con un buen desayuno, snack, comida principal, snack, y una rica cena equilibrada. Que no se te olvide recordar esto: “No existen malos alimentos sino malas combinaciones”. Adiós a ese sentimiento feo de culpa.

Si quieres acelerar tu metabolismo, te doy estos consejos: hacer ejercicio (no sólo quema calorías y grasas), beber al menos dos litros de agua helada diariamente y comer más fibra y proteína.

Es importante también recordar que si te saltas el desayuno y esperas hasta la hora del almuerzo o de la cena para comer, dejarás de quemar todas las calorías que hubieses podido quemar porque saltarse el desayuno hace que tu metabolismo (el cual ya se encuentra lento por haber dormido de 8 a 12 horas) sea todavía más lento. Además, algunos estudios han mostrado que cuando desayunas, no vas a comer en exceso, mantendrás tu peso. a

¿Sabías que? le a 7

• 1 cerveza equiva tortillas de maíz.

al de lata • Un refresco norm aradas de equivale a 10 cuch azúcar.

carse las • El no comer o brin subas de peso comidas hace que

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La principal razón del fracaso de los negocios es EVITABLE

Lomo de Puerco en cama de Col estilo La Hacienda Redacción por La Hacienda Restaurant

Ensalada de Col INGREDIENTES:

• Col picada, • Elote asado desgranado, • Pimiento morrón verde, • Mayonesa, • Limón, • Mantequilla, • Comino, • Sal, • Chile en polvo.

Redacción por Elías Hermida

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Salsa de durazno INGREDIENTES:

• Durazno en almibar, • ½ Cda. de Jengibre en polvo, • Cilantro en polvo, • Chile habanero en polvo (al gusto), • Agua, • Cebolla morada en vinagre.

PREPARACIÓN: Licuar todo hasta formar una mezcla uniforme, menos la cebolla.

PREPARACIÓN: Asar el elote desgranado y el pimiento morrón en tiras. Una vez lavada y desinfectada la col, mezclar con mayonesa, mantequilla y jugo de limón natural. Condimentar con comino, chile en polvo y sal, todo al gusto.

Lomo de Puerco

INGREDIENTES: • Lomo de puerco.

PREPARACIÓN: Cortar el lomo en pedazos listos para servir y cocinar a la plancha.

PARA SERVIR: Colocar una cama de la ensalada de col en el plato con los trozos de lomo de puerco arriba. Adornar con la cebolla morada en vinagre y la salsa de durazno para una mejor presentación.

Puede acompañarse con frijoles negros refritos y queso cotija. a FOTO: MÁS MUJER

Te esperamos en La Hacienda Restaurant, para deleitarte con nuestro exquisito menú mexicano. 1800 Walnut Street, Bastrop, Texas. (512) 308-1100.

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mujer emprendedora

El primer paso es asumir que el éxito o fracaso del negocio es principalmente resultado de las acciones del empresario que lo encabeza; la culpa no es de nadie más que de nosotros.

n cientos de conversaciones con emprendedores sobre las razones que llevan a los negocios a fracasar, la gran mayoría de ellos me aseguran que el descalabro de sus empresas se debe a: la falta de ventas, la crisis económica, la falta de liquidez o el poco interés por sus productos, entre otras. Son muy pocos los que asumen la responsabilidad de aceptar que el negocio falló por ellos mismos.

La principal razón por la cual fracasan los negocios es la incompetencia del empresario.

Así de claro y así de sencillo.

Efectivamente, existen miles de circunstancias externas que tienen una influencia directa en el desempeño del negocio. Sin embargo, la pericia del empresario es la única capaz de contrarrestar los efectos negativos y aprovechar los positivos en favor de su empresa.

Pero hay que aceptarlo, un alto número de personas que arranca un pequeño negocio NO tiene educación especial en negocios. Entonces, ¿cómo podemos prepararnos para ser mejores empresarios y tener alguna oportunidad de éxito?

El primer paso es asumir que el éxito o fracaso del negocio es principalmente resultado de las acciones del empresario que lo encabeza; la culpa no es de nadie más que de nosotros.

El segundo paso es entender que la principal función del empresario es tomar buenas decisiones y que eso se logra cuando las determinaciones están siempre basadas en información y no en corazonadas o emociones.

FOTO: BIGSTOCK

Siempre, siempre, siempre.

El tercer paso es aprovechar la enorme riqueza de información que existe para los empresarios. Desde tutoriales en Youtube o artículos que se encuentran a través de Google o de Facebook. Mucha de la información básica de negocios, que muchas veces ni siquiera conocemos, está disponible a través de una búsqueda simple por internet.

Debes establecer un hábito de dedicar por lo menos entre 5 y 20 minutos todos los días a tu desarrollo profesional; nunca en la historia habían existido tantas herramientas de información para prepararse en cualquier disciplina.

Especialmente en negocios, existe una riqueza

de recursos para aprender a dominar cualquier habilidad.

Prepararse no es sólo asistir a la escuela, prepararse es un estado mental que te permite seguir aprendiendo TODOS LOS DÍAS. A partir de ahora, tu obligación es ubicar quiénes son los expertos en negocios o en tu industria específica e inscribirse a sus servicios de información gratuita como boletines electrónicos, canal de video en Youtube, podcasts en Soundcloud o el iPhone. Pero lo más importante es que utilices esa nueva información para tomar mejores decisiones.

Vamos a ponerlo así: sólo hay dos caminos, aprender o fracasar. ¿Cuál vas a elegir? a

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Aries

03/20 - 04/19 Este mes de febrero te conduce dentro de un clima de mucha reflexión, sobre todo con respecto a tus seres queridos. En efecto, serás muy solicitado para ayudar a los unos y a los otros, lo que aceptarás con gusto hasta cierto punto. Tendrás razón de no entristecerte excesivamente con aquellos que se consideran víctimas eternas.

No dejarte engañar, es también mantener la capacidad y la energía para actuar por tu propia vida y no olvidar el beneficio de los otros. La afluencia de Mercurio en sextil a tu constelación facilita los nuevos encuentros, sobre todo en la esfera profesional. Aprovéchala para comunicar tus proyectos. El tránsito de Venus en la Constelación de Piscis hasta el 21 del mes te permite concluir asuntos en curso, sin problemas.

Leo

07/23 - 08/22 Este mes de febrero empezará con una explosión en el plano emocional con una Luna Llena en conjunción con tu constelación, y los quinconcios de Marte y Venus. Esto va a engendrar situaciones en las que las frustraciones de la satisfacción a corto plazo, te colocan a gran velocidad en el descontento, que pone en riesgo de convertir algunas de tus relaciones en tempestuosas.

Los influjos de Júpiter en quinconcio con tu signo te permitirán considerar tu vida sentimental sin necesariamente proyectarte al futuro, lo que te permitirá ver con mayor claridad. Las intenciones de tu pareja no permanecerán más a la sombra, y más allá de tus proyecciones encontrarás los medios para armonizar tu acción con la realidad, lo cual te hará más eficaz.

Sagitario 11/22 - 12/21

Este mes de febrero te va permitir saborear uno de tus placeres favoritos: La evasión.

En efecto, la afluencia de Marte y de Venus encuadrado a tu signo durante las cuatro primeras semanas del mes, van a favorecer los amores que incluyen altos vuelos, y de manera más pragmática, tendrás ocasión de aprovechar oportunidades de escapes románticos, ir ambos hacia lo desconocido y hacia el descubrimiento en todo sentido. Los influjos de Mercurio en sextil con tu signo van a disparar favorablemente tu vivacidad intelectual.

En otras palabras, todo el mundo no podrá seguir el hilo de tus ideas, pus serán rápidas y extremadamente sintéticas. Tu visión del porvenir se despeja mediante consideraciones pragmáticas, no temerás tomar iniciativas.

Tauro

04/20 - 05/20 Este mes de febrero te traerá emociones fuertes, con respecto a tus lazos íntimos. En efecto, tanto en el plano sentimental como en el familiar, serás confrontado a peticiones, expectativas que te parecerán incongruentes, que molestan, que revuelven tu concepción de las cosas así como tus proyectos. Vas por lo tanto, delante de los descubrimientos, si no te conduces delante de lo desconocido.

Las entidades de Mercurio encuadradas en tu signo restablecen más el cuadrado de Júpiter que te sigue desde hace varios meses, lo que va a crear situaciones en las cuales deberás dar prueba de paciencia, de tacto con tus interlocutores, sobretodo en tu vida socio-profesional. Cambios se hacen indispensables en la esfera íntima, se trata antes que todo de abrirte a lo desconocido sin prejuicios para evolucionar con tu pareja, así como la familia y el bienestar de cada uno.

Virgo

08/23 - 09/22 Este mes de febrero te va a confrontar con contradicciones dentro de ti mismo, lo cual no será para nada tranquilo. En efecto, la oposición de Marte y de Venus en tu constelación te obligan de cierta manera a actuar más allá de tu lógica habitual, más cerca de tus valores afectivos, pero tendrás la sensación de carecer de pragmatismo por la fuerza de las cosas.

Tu vida sentimental conocerá un cambio importante y situaciones en las cuales es indispensable dejar ir para atender las satisfacciones que esperas vivir. Más romántico, más dispuesto a escuchar y simpatizar, tu pareja será mimada. Tu vida social estará este mes anclada sobre la noción de interés financiero, de ganancia, lo cual podrá traducirse en el hecho de que se te pedirá rendir cuentas, explicar tus resultados.

Capricornio 12/22 - 01/19

Las afluencias planetarias de este mes de febrero van a estimular positivamente tu vida sentimental, gracias particularmente a los sextiles de Marte y de Venus en tu signo. Te sentirás espontáneamente más optimista y además inclinado a mostrar tus apegos, tus sentimientos, sin temor a sentirte más vulnerable.

El quinconcio de Júpiter que se encuentra en trígono con Urano, el mismo en cuadrante en tu sector, va a ocasionar algunas tensiones en tu vida profesional, que tendrás que calmar con suavidad, sin señalar inmediatamente. Los influjos de Mercurio este mes te empujarán a la acción en tu vida material. No carecerás de impulso para emprender trámites orientados a facilitar tu presupuesto cotidiano.

No dudes en dar el primer paso para conocer tus derechos y advertencias legales para lograr esto.

Géminis

05/21 - 06/20 La entidades planetarias de este mes de febrero serán beneficiosas para la progresión de tus proyectos.

Sobretodo en el ámbito financiero y profesional. ¡Hay una perspectiva pesada! El trígono de Marte en tu signo asociado al sextil de Júpiter va a hacerte ganar un tiempo considerable en materia de negociaciones y los registros de avance de progreso técnico.

Va a resultar además ligereza y descuido en el ámbito amoroso, lo que no será grave después de la pesadez de noviembre y diciembre pasados. Un nuevo ciclo afectivo comienza tanto en el plano amigable, familiar como en el plano amoroso. Asuntos no dichos distorsionan las intercambios verbales. A partir del 21 de febrero de 2015, Venus formará un sextil con tu signo y podrás ver con mayor claridad y avanzar de forma constructiva.

Libra

09/23 - 10/22 Este mes de febrero será agradable en el plano de relaciones. En efecto, serás conducido dentro de un programa que no te dejará mucho tiempo de soledad, lo que no te desagradará mientras tus contactos sean agradables, marcados de fantasía, y de nuevos conocimientos y descubrimientos en una perspectiva de fondo.

Hay líos en el aire en tu vida profesional en el plano práctico. Habrá tendencia a estar más distraído de lo normal para ese tipo de obligaciones ordinarias. Los influjos de Marte durante las tres primeras semanas del mes te impulsarán a explorar otras facetas en tu vida social y relacional.

Tu sociabilidad está por delante y te permitirá alimentar nuevos lazos por medio de los cuales se encuentras personas capaces de hacer tu vida más fluida.

Acuario 01/20 - 02/17

Este mes de febrero te permitirá lanzar los proyectos que tienes en el corazón y así mismo liberarte de ciertas restricciones, especialmente en el plano material. Las afluencias de Marte y de Venus en tu casa II simbólica destacan tu vida financiera, que vas buscar asegurar espontáneamente.

Te arriesgas a sentirte más posesivo en tu vida sentimental, en comparación con tu pareja que te va a parecer más esquiva. No te pierdas en conflictos innecesarios. El dejar ir y la escucha emocional, podrán resolver las cosas fácilmente. Los influjos de Mercurio en conjunción con tu signo van este mes a despertar tu creatividad y permitirte iniciar un nuevo ciclo. No cabalgarás solo sino que estarás a la cabeza para dar el mayor toque de creatividad.

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Cáncer

06/21 - 07/22 Este mes de febrero va a favorecer sobre todo tu vida sentimental. No podrás permanecer lineal, debes esperar vivir emociones fuertes que revuelven positivamente tu modo de vida y tus hábitos menos anclados. Sin embargo, la familia y los amores no se mezclan, las entidades de Mercurio enlazan las ruedas de estos dos dominios. ¡Ten cuidado al anunciar en familia ciertas decisiones! Las afluencias de Marte en trígono con tu constelación, reactivan las afluencias de Neptuno, igualmente en trígono con tu constelación, lo que favorecerá un aumento de tu creatividad y tú te impulsas sobre todo a materializarla, a darle forma sin esperar. Los influjos de Marte en trígono con tu signo te permitirán poner en pie proyectos que te sacarán de tus hábitos.

Escorpión 10/23 - 11/21

Este mes de febrero te va a confrontar con amores intensos, pasionales, que te van a permitir exteriorizar el alcance de tus talentos amorosos. Tu excesos se despertarán y encontrarás facilidad para salir de la rutina para sumergirte en los placeres en general.

Tu vida profesional se beneficiará de una energía de fondo que te lleva a innovar, avanzar eficazmente hacia tus ambiciones, sobre todo gracias a técnicas, tecnologías que te ayudarán a ganar tiempo y energía. El paso de Marte en quinconcio con tu signo durante las dos primeras semanas del mes te permitirá disminuir el ritmo de tu vida cotidiana y desarrollar ciertos análisis que te serán útiles en tu vida relacional, especialmente para identificar mejor las motivaciones de ciertas personas.

Piscis

02/18 - 03/19 Este mes de febrero va a aclarar tu diario vivir aportando una oportunidad real que será bienvenida, especialmente en el dominio financiero y profesional.

Las afluencias en conjunción con Marte y Venus van a aumentar tu intuición y te permitirán realizar inversiones inteligentes o de iniciar una actividad comercial que sin duda alguna será inspirada por ti.

Un optimismo galopante te hará poner la carroza delante del caballo en tus proyectos, pero debes ser precavido en la apreciación de los retrasos necesarios para evitar estas tendencias. Los influjos de Mercurio en tu Casa doce simbólica, te empujarán a hacer un gran balance de fondo con respecto a ciertos de tus proyectos. Dar la espalda decididamente al pasado será un factor de suerte y de elevación en todos los dominios y no dejarás de estar consiente. a