Debutantes 2014
Bailes Grandes
O Baile de Gala em comemoração aos 87 anos do nosso magnífico Graciosa foi deslumbrante, a decoração estava perfeita, boa música e uma contagiante alegria tomou conta da sede social. Parabenizo a todos envolvidos e convido a apreciar a cobertura daquela maravilhosa noite nesta edição.
Mais um baile de Debutantes se aproxima e com ele toda expectativa de um dos eventos mais marcantes na sociedade curitibana. Debutar uma filha apresentando a sociedade em um dos bailes que podemos definir como dos mais perfeitos, é o sonho de pais e mães que materializamos com pitadas de muita tradição mesclado a modernidade sem perder o encanto e a doçura.
Buscamos sempre inovar na concepção da agenda de compromissos que este ano iniciou no dia 22 de julho e vai até o dia 20 de setembro, dia do tão sonhado baile, com o melhor que podemos proporcionar para inesquecíveis lembranças. E para que tudo saia perfeito a Diretora Social Eliana Fadel Farracha de Castro acompanha primorosamente todos os detalhes da intensa programação.
Para o mês de agosto a agenda está repleta de atrações, uma delas é o início da Casa Cor, onde os associados terão desconto de 50% no valor do ingresso e a comodidade de estacionar em nossas dependências.
Uma novidade na Gastronomia do Clube é a Quinta Italiana, que chega para incrementar nosso circuito gastronômico que atualmente conta com eventos pontuais de muito sucesso como o Buffet Japonês as terças-feiras, Feijoada de sábado e Buffet de domingo, além do almoço diário servido no Restaurante do Golfe que no mês de julho passou por melhorias desde sua estrutura, louças, apresentação dos pratos e buffet de saladas.
E para finalizar, agradeço a todos os sócios que contribuíram com a ação promovida entre a Diretoria de Responsabilidade Social e o Sindiclubes em prol das vítimas das fortes chuvas que caíram no mês de junho, recebemos muitas doações, mostrando mais uma vez que este é o espírito de união dos graciosanos.
Saudações Graciosanas,
João Carlos Ribeiro Presidente
suMÁRio
08. news
Encontro com a Palavra
Quarta com Música
Chá da Tarde
Comida Japonesa
Buffet de Feijoada
Buffet de Domingo
Casa Cor
Revista Interativa
12. ResponsaBilidade social
Bazar Solidário
14. social
Aniversário do Clube
Debutantes 2014
Degustação de Vinhos
Chá da Tarde
Copa do Mundo
32. cluBinho
Colônia de Férias
38. cultuRa
Quarta com Música
10 Anos da Biblioteca
Novos Títulos
Encontro com a Palavra
54. aRtiGo
Dificuldades de Aprendizagem
56. cpe
Alongamento
Copa do Mundo
Lesões
62. Golfe
Taça Mensal
Taça Aniversário
Taça Field Day
70. tênis
Torneio Junino de Duplas
Coluna do Tenista - Tênis Expertise
Interclubes
Intercâmbio de Squash
24
Jornalista responsável
Caroline Nogarolli > MTB 5271 direção de criação Alessandra Saltori > ldeale Design
designers
Roberta Soares, Renato Nogueira e Paula Masetti > ldeale Design comercialização de publicidade renato@saltori.com.br www.saltori.com.br 41. 3016-9094 / 9996.9995 impressão > Maxigráfica foto de capa fotografia > Mehjji Moana produção > Kelly Finger e Aline Guatimosin make > Juliana Azevedo, Leticia Dubinski, Hill Mafra e Jessica Dias Hair > Equipe Leonardo Guedes W Crystal camareira > Heloá Xavier vestidos> Dress Me Up cenário> Vanessa Taques iluminação> Mako Store
A Revista Graciosa Country Club não se responsabiliza pelos espaços publicitários comercializados, bem como pelos artigos assinados, sendo as duas formas de promoção de inteira responsabilidade de seus anunciantes e autores.
Em agosto palavRa e paladaR
Com o escritor Fabiano Dalla Bona sobre seu livro “Fama à Mesa”.
> dia 28 de agosto
> Horário 19h30
> local sede social
Em outubro o Mito de fausto eM GRande seRtão: veRedas
Palestra com Fani Durães.
> dia 30 de outubro > local sede social > Horário 19h30
quaRta coM Música
Toda última quarta-feira do mês tem música ao vivo no Bar do Tênis, em um Happy Hour super animado. Venha curtir bons momentos com os amigos.
chÁ
da taRde
Próximos chás
> dias
27 de agosto
24 de setembro
29 de outubro
> Horário 15 horas
> local sede social
coMida japonesa
Toda terça-feira a partir das 19 horas delicioso buffet de comida japonesa.
> local sede social
Buffet de feijoada
Todos os sábados a partir das 12 horas.
> local restaurante do golfe
Almoço a partir das 12 horas. Buffet de doMinGo
> local restaurante da sede
A Casa Cor é a mais completa mostra de arquitetura, decoração e paisagismo das Américas. Os olhares mais inspirados e inspiradores estão aqui. O seu não pode faltar.
Desconto especial para associados do Graciosa Country Club de 50%.
> dia de 26 de agosto a 05 de outubro
> Horário de terça a sexta - das 15 às 21 horas sábado - das 13 às 21 horas domingo - das 12 às 19 horas
> local antigo cine ribalta av. munhoz da rocha, 1504
Agora você já pode acessar a Revista do Graciosa de forma interativa pelo seu Smarthphone ou Tablet. Disponível para download gratuito pela App Store e no Google Play.
> acesse https:// www.magtab.com/ revista-graciosa-country-club
A população do nosso querido Paraná passou por momentos de grandes dificuldades em consequência das fortes chuvas que caíram no mês de junho afetando inúmeras cidades, o Governo do Estado decretou estado de emergência em 77 municípios. Em Curitiba, foram mais de 16 mil pessoas atingidas pelas enchentes.
E o Sindiclubes convidou a todos que atuam no segmento clubístico, para mais uma vez unir esforços e mobilizar sócios e de maneira voluntária atuar de forma rápida e eficiente para ajudar as famílias atingidas.
Prontamente atendemos a solicitação e criamos uma corrente, enviando comunicados via e-mail marketing, em nosso site, com cartazes e banner pelo clube pedindo a ajuda de todos com materiais de higiene e limpeza
e alimentos não perecíveis. Transformando assim a nossa sede em um local de coleta de donativos.
O recolhimento das doações ficou a cargo do Sindiclubes que fez também o encaminhamento aos órgãos da Prefeitura de Curitiba e do Governo do Estado responsáveis pela triagem e a distribuição aos necessitados.
O Graciosa além dos itens solicitados, arrecadou mais de 30 cestas básicas, 4 caixas de leite em pó, colchões, mais de 1500 litros de água mineral e separou roupas, sapatos e bolsas que sobraram do Bazar de Inverno, atingindo com sucesso o objetivo do clube em sua participação.
Agradecemos a todos os envolvidos que de uma forma ou de outra contribuíram com esta ação
baile de gala comemora
do graciosa country club
os 87 anos do Graciosa Country Club, foram comemorados no dia 14 de julho em grande estilo, o Baile de Gala contou com muita música e decoração especial com muito requinte e glamour, a festa organizada pela Diretora Social Eliana Fadel Farracha de Castro teve seu conceito todo definido nos tons de azul e amarelo. Logo na entrada os convidados foram recepcionados pelos anfitriões, Presidente João Carlos Ribeiro e pela Diretora Social e eram surpreendidos com belíssimas árvores e arranjos de orquídeas chuva de ouro que estavam por todo salão e uma suntuosa mesa de doces com
miniaturas do bolo comemorativo. O decor da festa ficou a cargo da renomada produtora Ilse Lambach, que com muita criatividade e gosto apurado faz de cada evento único.
A trilha sonora ficou por conta do pianista Júnior e Bruno Ferraz voz para receber os convidados que logo após o jantar que foi servido à Inglesa. A noite continuou e os convidados foram embalados pelo cantor Zé Rodrigo e Soulution Orchestra, interpretando jazz e clássicos da Soul Music, e para encerrar no melhor estilo, DJ Stephanya Lima com o melhor do Lounge Music.
02.
06.
07.
01. gabriela cristina r curi antoniuk, alexei affonso s antoniuk, karina guedes pereira bley, glaucio fernando bley filho, ariadene simone b lorenzatto, ricardo luiz loures canto, João carlos ribeiro e adriana Winter
ricardo e adyone negrão torres
03. álvaro e eneida passos, gleusa e sérgio fleischfresser
04. ricardo maranhão e tereza cristina maranhão
05. karla e newton vasniewski ribeiro
liliana e nilson ribas
abdon uadi e cicida gontijo
09.
12.
13.
08. João carlos ribeiro, eliana fadel farracha de castro, andrea pompeo baggio pereira e José antónio baggio pereira
maria Helena monastier, regina e rubens pinho
10. isabela ribas, vicky chaves, geórgia gulin, ana uadi e paula castilho
11. rodrigo gravina de castilho, paula castilho e marcia regina cunha
ariane e antônio luiz teixeira de freitas
rodolfo santos e ivete chemin
14. rita cooper mylla e osmar mylla
15. renato ramalho (vice-presidente do curitibano) e laura fagundes
16. cristiane e sergio keinert
17. elizabeth e aristides athayde 18. gerson tavares filho
19. isabella maciel, ricardo rosa reis, fernando coelho de almeida reis, regina baumle, marineusa de mattos leão Hauer, neuza loures de mattos e paulo Henrique rocha
20. carlos alberto santos pinho e Heloisa saad pinho
21. christine pupo e lucia pupo
22. patrícia ehlke e mauricio ehlke
23. Josefa lemes e elaine lemes
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Debutantes 2014
Em noite de total encantamento, a Diretora Social Eliana Fadel Farracha de Castro, recebeu para coquetel na varanda da Sede Social no dia 22 de julho pais e debutantes para apresentação do Line Up, preparado com muito carinho para marcar essa passagem como um verdadeiro sonho na vida das debutantes e eternizar cada momento dessa grandiosa festa. Ele traz programação intensa mesclada com a tradição e sofisticação que prometem movimentar a agenda das Debutantes nos próximos meses até a data do tão sonhado e esperado Baile.
As Debutantes receberam o Line Up em charmosa e delicada caixa que traz as cores que serão usadas como inspiração
no baile. A diretora irá manter o conceito do Editorial de Moda, mas trará novidades para abrilhantar ainda mais.
O decor do Baile e consultoria está a cargo da produtora Ilse Lambach, parceira de Eliana nas grandes festas promovidas pelo clube.
aGRadeciMentos >
fotos: Lucas
Lopes
o evento contou
> Workshop com Denise Leal que falou sobre a história dos grandes Bailes pelo mundo e as tendências de vestidos para debutantes, mães e irmãs.
> Bate-papo com a ex-modelo e fotógrafa Mehjji Moana que falou sobre fotogenia e as inspirações para 2014.
> Apresentação da Revista “Inesquecível Festas 15 anos”, que fará a cobertura do primeiro baile em sua história.
mensagem da diretora social
Debutantes Graciosanas, desejo a vocês com muito carinho que esta festa seja um marco em suas vidas, os 15 anos irradiam o perfume das flores, da beleza e deixam no ar o misterioso magnetismo que ilumina esta idade com sonhos brilhantes. Cada momento ficará eternizado em suas lembranças por toda vida.
Que o início das atividades seja lindo e intenso até a grande noite sonhada do seu Debut.
Com carinho,
Eliana Fadel Farracha de Castro
vinhos italianos
uma viagem às regiões Históricas da itália degustando vinHos nobres
Rótulos selecionados das Regiões Norte e Sul foram a atração da Degustação de Vinhos Italianos promovida no dia 17 de julho pelo Departamento de Gastronomia em parceria com a Adega Boulevard, que trouxe os Sommeliers Paulo Toms e Igor Maia. Com lotação máxima, os sócios e convidados foram recebidos com welcome drink de espumante e mesa de antepastos.
Maia, iniciou a noite falando dos maiores produtores de vinhos do mundo, e passou dados importantes e curiosos sobre as produções mundiais. A dinâmica foi rápida e interativa e as regiões clássicas da Itália foram exploradas trazendo a todos ricas informações de cada rótulo, sua uva, tempo de maturação, coloração, entre outros detalhes importantíssimos chegando aos pratos ideais para harmonizar. A noite finalizou com uma típica massa italiana ao molho ragu calabrês.
rótulos degustados na noite
> montepulciano d’abruzzo terrana nicodemi
> primitivo di mandúria archidamo
> barolo flori araldica
> barbera d’alba pio cesare
> rosso di montalcino caprili
> caio bianeck e luciane Jonhson
> rodrigo simões, sandra simões, larissa e tobias de macedo
fotos:
Lucas
Lopes
> Hélio José rauen e suehiro takashima
> marcia bertoldi e beatriz bertold renaux
> rogério scheibe filho, rogério scheibe, adriana scheibe e Jorge Wachelke
> ana christina bargueno e Juan carlos bargueno
> renato dedini
> isabela losso e ricardo losso
> carlos eduardo s martins, sérgio beckert, monica beckert e adriana munhoz da rocha martins
chÁ da taRde especial com música
Em clima de Copa do Mundo o chá da tarde do dia 25 de junho recebeu uma delicada decoração de rosas amarelas ornamentadas com folhas verdes.
Para abrir a deliciosa tarde, a Diretora Social Eliana Fadel Farracha de Castro trouxe o pianista Emílio Piva, que apresentou um repertório que passeou pelo jazz e pela música brasileira. Durante a homenagem as aniversariantes do mês, o “Parabéns pra você” foi acompanhado ao piano.
Mas as surpresas da tarde não paravam por ai, os instrutores do Grupo Vamos Dançar entraram, e de mesa em mesa a cada música convidavam as senhoras que bailaram até o entardecer, com um repertório eclético que ia de forró a valsa, especialmente selecionados para o dia. Para os próximos chás a diretora promete mais surpresas.
> inez picinin bellone e suzana bettega
> ana paula bassani e o professor de dança
> lia prim, marilia pimentel andrade e regina castilho
> therezinha schwabe e iracema baplisla
fotos: Lucas
Lopes
> eracema sperandio, munira salomão, sara Westphalen e terezinha freitas
> as aniversariantes, noris bargueno, maria lucia dias, glaci carstens vieira e maria regina soares santos
> angela de melo, vera lupion e carolina lupion
> cleonice Hatschbach, lilian beatriz r. de oliveira e leci suzana luhm freudemberg
> maria victoria cordeiro e isabella berretta
copa do Mundo flaMinGo de futeBol
Sócios e convidados compareceram em massa para torcer e vibrar pela Seleção Canarinho no jogo Brasil x Alemanha, no dia 08 de julho. Desta vez o local escolhido foi o Restaurante
do Golfe que lotou de torcedores de todas as idades que foram chegando com as cores verde e amarelo e muita energia. O resultado não foi dos melhores, mas a torcida continua.
fotos: Lucas Lopes
muitas brincadeiras e alegria em mais uma edição da nia
de féRias
de inveRno
com o tempo instável, as opções acabam ficando limitadas para as atividades em casa, uma das finalidades da Colônia de Férias de Inverno do Clubinho da Criança é proporcionar aos pais maior tranquilidade neste período, e aos pequenos uma programação diversificada para qualquer previsão climática com muita atividade lúdica que estimule seu aprendizado, socialização e coordenação motora.
Em mais uma edição a Colônia de Férias foi um sucesso e faz com que a criançada sinta cada vez mais prazer em passar seu tempo no clube.
Para este ano contamos com brincadeiras que fizeram o maior sucesso como: Oficina de Malabares, Oficina de Artes Marciais, Contação de História, Oficina de Capoeira, Torre de Copos, Show de Talentos, Caça ao Tesouro, Gincana entre equipes, Mini Chef, Pega varetas gigantes, complete a música entre outras tantas.
fotos: Lucas
Lopes
happy houR Musical
Regada a boa música, muitos quitutes e um bom vinho para esquentar, assim foi mais uma edição da Quarta com Música no Bar do Tênis, no dia 25 de junho. O evento acontece toda última quarta-feira do mês a partir das 19h30. Chame os amigos e venham se divertir no happy hour do Graciosa.
01. Josiane siqueira e irapuan camargo
02. antonio labatut, soraya simões, ana lucia frança, alzira frança vital brasil e icaro vital brasil
03. Wilson do rosário, sueli grossi e vera virmond
04. silvio luhm e marcos feres
05. fernando manoel grossi filho e fernando manoel grossi
fotos: Gilson Janchuky
eMoÇão toMa conta da sede social
em comemoração aos 10 anos da BiBlioteca Bento munhoz da rocha netto
foi em clima de muita emoção a comemoração aos 10 anos da Biblioteca Bento Munhoz da Rocha Netto. O evento mensal “Encontro com a Palavra”, organizado pelo Conselho da Biblioteca, foi o palco da belíssima homenagem a Bento Munhoz da Rocha Netto e Túlio Vargas, figuras ilustres da sociedade com grande representatividade social, política e cultural. Os sócios e amigos, serviram de inspiração para o Presidente João Carlos Ribeiro dar o ponta pé inicial de uma nova era no Graciosa, antes um clube social exclusivo ao lazer e esportes, hoje comemora
uma década de incentivo à leitura e a cultura. Dispõe de um acervo de mais de 4 mil títulos, que é constantemente atualizado. Durante o evento a Biblioteca recebeu escritores paranaenses e doação de vários livros, confira a relação completa no final da matéria.
A noite contou ainda com a participação de membros das famílias, bate-papo com o cineasta Maurício Appel que falou sobre o filme “O Preço da Paz”, inspirado no livro de Túlio Vargas. O evento finalizou com coquetel para confraternização dos presentes.
> amanda chain, chain, caetano munhoz da rocha e silvia camargo
> maurício appel, caetano munhoz da rocha, sabrina Hauer vargas, lylian vargas, João carlos ribeiro e fernando fontana
> aurélio franceschini, lucia franceschini, paola franceschini e luiza franceschini
> augusto ribas, alessandra Hauer vargas, marco túlio vargas, lylian vargas, sabrina vargas, nilson ribas, liliana ribas, leony tampun, Juliana ribas portal e eduardo portal
> sergio ferreira souza, suzana lobo, gilberto guimarães monastier, maria Helena monastier e elizabeth athayde
> celso copio, regina bruni e aguinaldo rodrigues
> aríete rangel, margareth fuchs, João darcy ruggeri e adélia maria Woellner
> leticia castilho, gilka castilho e norberto castilho
> Joaquim afonso guimarães e nagib fattouch
> telma guerios e ana carolina guerios > o cineasta mauricio appel
> isabela frança
> guilhermo de pasquale zagonel e maria do rocio zagonel
> mariza strobel Wosniaki e dionisio strobel Wosniaki
> luis eduardo munhoz da rocha, adriana munhoz da rocha martins, rodolfo munhoz da rocha e marcela munhoz da rocha
> karina guedes pereira bley e glaucio fernando bley filho
> lucio pinheiro e gabriela garcia
> luiza franceschi e paola franceschi
fotos
Naideron Jr
> vania dalmas, maria inez silveira, eliana andrade, cibelli caram, rosa amaral e conceição barindelli
> eduardo portal e nilson ribas
> virgílio moreira e adriano pinheiro
> rosana e ediluz vieira de godoy
> gabriela berguer, marco a feres e mauricio appel
> adanice paços lima, ney azevedo e marcia fuck derviche
novos tÍtulos ReceBidos duRante o evento
Durante a comemoração dos 10 anos da Biblioteca escritores paranaenses doaram vários livros, confira quais são eles.
livro autor
ele e eu v.1
classificação
João Darcy Ruggeri Paranaense ele e eu v.2
João Darcy Ruggeri Paranaense ele e eu v.3
João Darcy Ruggeri Paranaense tempo de escolHas
Adélia Maria Woellner Paranaense a desumanização
Valter Hugo Mãe Paranaense meu primeiro morto
Jaci Palma Paranaense fabulas para adulto perder o sono
Adriane Garcia Paranaense ensaio sobre o entendimento Humano
Caetano W. Galindo Paranaense o gaúcHo de martin fierro
José Hernandez Paranaense discursos parlamentares: bento munHoz da rocHa netto
Luiz Roberto Soares (org.) Paranaense Joaquim nabuco
Joaquim Nabuco 1849-1910 Paranaense sem família
Hector Malot Paranaense infini en moi (francês)
Adélia Maria Woellner Paranaense l’ infinito in me (italiano)
Adélia Maria Woellner Paranaense infinito em mí (espanhol)
Adélia Maria Woellner Paranaense unendlicHkeit in mir (alemão)
Adélia Maria Woellner Paranaense a água que mudou o nome
Adélia Maria Woellner Paranaense (infantil) festa na cozinHa
Adélia Maria Woellner Paranaense (infantil) a menina do vestido de fitas
Adélia Maria Woellner Paranaense (infantil) vida livre: a História do papagaio-de-cara-roxa
Adélia Maria Woellner Paranaense (infantil) a menina do pastoreiro
Adélia Maria Woellner Paranaense (infantil) o reino das águas azuis
Adélia Maria Woellner Paranaense (infantil) a natureza das coisas é assim
Adélia Maria Woellner Paranaense (infantil) no céu e no mar
Adélia Maria Woellner Paranaense (infantil) a casa de cristal
Adélia Maria Woellner Paranaense (infantil)
Adélia Maria Woellner Paranaense (infantil) l’ infinito in me
novos tÍtulos na BiBlioteca
Preocupada em manter sempre seu acervo atualizado a Biblioteca Bento Munhoz da Rocha Netto, faz a aquisição de novos livros mensalmente. Não deixe de conferir as nossas prateleiras, são mais de 4000 títulos de gêneros variados a sua disposição, além de um espaço tranquilo e agradável para estudar, ler e pesquisar.
nome autor genero
o silêncio das montanHas
Will & Will: um nome, um destino
assassin’s creed: bandeira negra
cHá de sumiço
doze anos de escravidão
sombras de um verão
Khaled Hosseini Ficção
John Green Ficção
Oliver Bowden Ficção
Marian Keys Ficção
Solomon Northup Biografia
Sidney Sheldon Romance
viagens na minHa terra Almeida Garrett Romance
a menina que roubava livros
a casa do céu: um livro de memórias
um gato cHamado
bob: a história de amizade entre um homem e seu gato
a garota que eu quero
o Julgamento de gabriel
Markus Susak Romance
Amanda Linddhout Biografia
James Bowen Autoajuda
Markus Suzak Romance
Sylvain Reynard Ficção
nome autor genero
o físico: a epopeia de um médico medieval Noah Gordon Romance
longa caminHada até a liberdade Nelson Mandela Biografia
medida por medida William Shakespeare Teatro
uma História da pediatria no paraná Luiz Fernando Beltrão Paranaense
o segredo do meu marido Liane Moriarty Romance
o filHo de mil Homens Valter Hugo Mãe Ficção
mentiram (e muito) para mim Flavio Quintela Literatura Brasileira
Fernando Henrique Cardoso Biografia
a lua de mel Sophia Kinsella Romance o improvável presidente do brasil: recordações
um conto do destino
Mark Helprin Ficção
o circo e a cidade Luiz Andrioli Paranaense
o silêncio do vampiro Luiz Andrioli Paranaense
o laçador de cães Luiz Andrioli Paranaense
faMa à Mesa
entrevista > Fabiano Dalla Bona
o encontro com a palavra do dia 28 de agosto traz fabiano dalla bona para falar do seu livro fama à mesa, que prova, definitivamente, que a gastronomia e a História estão ligadas de maneira absoluta. é um livro obrigatório para aqueles que têm a gastronomia como meio de vida e também para aqueles que a tratam como Hobby. um prazer do começo ao fim!
GCC > Como surgiu a ideia de escrever um livro sobre pratos famosos e pratos dos famosos?
Fabiano > Certa ocasião no Rio de Janeiro, eu estava sentado à mesa de um bar com amigos, todos cariocas. Como em qualquer bom cardápio que se preze, naquele do local onde estávamos, havia o famoso Filé Osvaldo Aranha. De brincadeira, resolvi perguntar aos presentes quem era o Osvaldo Aranha, mas ninguém me deu uma resposta satisfatória. “Era um político” disse um, “Um cara importante, mas não sei o porquê”, disse outro. Ao chegar em casa, decidi pesquisar sobre o Aranha e as relações do nome dele com o famoso filé. A partir daí, listei outros pratos ligados a nomes célebres. E foi assim que tive a ideia de escrever um livro que pudesse trazer informações sobre essas curiosidades histórico-gastronômicas. Muitas vezes conhecemos as pessoas às quais os pratos foram dedicados, mas não sabemos a razão daqueles pratos carregarem o nome de um famoso; outras, não sabemos nem quem é o tal famoso e nem mesmo o prato. O mais importante era que esse não fosse apenas um livro de receitas.
GCC > Por que você não o classifica como um livro de receitas?
FDB > Hoje fazer um livro de receitas é uma tarefa fadada ao fracasso. Este é um livro com receitas. Explico: para ser um livro de receitas de sucesso, a edição precisa ser rica, com fotos bem produzidas e atraentes, e, de preferencia, assinado por um chefe badalado. Se você quer apenas uma receita, ou seja, as indicações de como preparar tal prato, você recorre à internet. Mas se você quer algo mais que a simples receita, aí sim se justifica a compra de um livro como o meu, que não é só um manual, que apresenta curiosidades históricas e literárias sobre o prato. Hoje a gastronomia está na moda; todos se julgam gastrônomos, gourmets, gourmands, enófilos, enólogos, todos gostam de exibir seus dotes na cozinha – inclusive os homens. O livro Fama à Mesa oferece a oportunidade de impressionar os comensais
com o contexto histórico ou literário sobre a comida que está sendo preparada.
GCC > Quais foram os seus critérios para a escolha dos famosos presentes no livro?
FDB > Antes de mais nada, a primeira coisa a ser levada em consideração quando se produz um livro com receitas, é a possibilidade de realização dos pratos. De nada adianta incluir pratos cujos ingredientes são impossíveis de se encontrar, coisas exóticas e excessivamente caras. Eu não tenho em mente, quando escrevo, um público de classe X ou Y. Tenho em mente sim, um público interessado em saber um pouco mais sobre gastronomia, sobre história, antropologia, literatura, um público que goste de comer e também de cozinhar, nem que essa seja uma tarefa diletante. A curiosidade e a cultura independem de poder aquisitivo, concorda? Assim, procuro apresentar pratos que qualquer pessoa possa preparar. Lembra-se daquele bordão do filme Ratatouille, quando o Monsieur Gusteau dizia “Qualquer um pode cozinhar”? Pois bem, sempre penso nisso quando me proponho a escrever algo.
GCC > Mas há algumas divisões no livro...
FDB > Há algumas categorias: receitas de homens famosos, de mulheres famosas, receitas musicais, receitas de escritores famosos e receitas de drinks famosos que, aliás, são numerosíssimos. Claro que muitos dos personagens são conhecidos dos brasileiros, além, é claro, dos personagens nacionais. Também considerei a facilidade de realização das receitas. Sempre entra a preferência pessoal: alguns pratos eu decidi incluir porque são pratos que eu gosto e faço.
Ah! E um pouquinho de bairrismo também. Fiz absoluta questão de incluir a receita do Camarão a Marta Rocha, criação do nosso não menos famoso Paulo Mishur, vizinho do Graciosa Country Club. Isso tem sabor de infância pra mim, me lembra as festas nas décadas de 70 e 80 quando o prato jamais faltava em uma boa festa.
GCC > Você é um chef escritor?
FDB > Não sou um chef. Um chef é quem fez um curso superior de gastronomia, ou quem tem notório saber e trabalha profissionalmente na cozinha há muito tempo sem ter frequentado os bancos, ou melhor, os fogões das universidades ou das grandes escolas como o Cordon Bleu. Eu sou um cara que gosta muito de cozinhar, que teve a sorte de ter uma mãe que cozinha muito bem e que me ensinou muita coisa. Mas não sou um chef. Sou um curioso: gosto de fazer experiências, de tentar decifrar os ingredientes de uma comida quando gosto dela e desconheço a receita, peço a receitas das comidas para quem as preparou e adoro descobrir novidades. Mas repito, acima de tudo sou um curioso, e a curiosidade é aquilo que move um pesquisador. Porém, sem modéstia, cozinho bem sim.
GCC > Dentre os pratos descritos no livro, quais são os seus preferidos?
FDB > Bem, já falei um pouco sobre o Camarão a Marta Rocha, mas eu diria que todos eles são meus preferidos por diferentes motivos. Alguns, pela simplicidade, outros, pela curiosa história que carregam; outros, porque o personagem me agrada. Mas eu arriscaria dizer que o meu preferido é o Timballo do Gattopardo, livro de Tomasi de Lampedusa, escritor siciliano, depois levado ao cinema pelo genial Luchino Visconti. Quando eu fazia meu mestrado em Literatura Italiana na USP, em São Paulo, pesquisei as relações de poder à mesa nos escritores italianos do pós-guerra. Um dos autores com os quais trabalhei foi Lampedusa, cujo romance foi escrito em 1957, mas ambientado na Sicília do final do século XIX, exatamente no período de unificação da Itália. No livro ele descreve um jantar onde esse Timballo é servido, e a descrição é tão realista, tão cheia de detalhes, que despertou a minha curiosidade. E por causa dessa curiosidade fiz um mestrado e um doutorado em Literatura Italiana. Bem, o timballo nada mais é que um empadão de macarrões. Parece estranho, mas é uma delícia. E além do mais, é uma comida que carrega anos de história e de influências. Não vou falar muito dela aqui não, pois convido os leitores a vir ao nosso encontro no Clube e a lerem o meu livro. (risos)
GCC > Esse é o seu primeiro livro?
FDB > Não, na verdade esse é o terceiro. O primeiro deles é o Literatura e Gastronomia: um casamento perfeito, com receitas da cozinha siciliana descritas em livros de escritores italianos. Infelizmente esse livro não está mais disponível. Depois publiquei O Céu na Boca, com receitas da tradição católica; são pratos que realmente existem, nada foi inventado, e foi fruto de uma pesquisa de muitos anos. São pratos com nomes de santos, de lugares sagrados, inspirados na hierarquia eclesiástica, nas festas religiosas. Todas são receitas tradicionais de países católicos como Brasil, Espanha, Portugal, Itália, França, Grécia e do Oriente. É uma pesquisa bastante densa, mas dei um tratamento igual ao dado ao Fama, ou seja, além das receitas, curiosidades históricas, antropológicas, sociológicas. Por exemplo, por que os pastéis de Santa Clara se chamam assim, qual a alusão às Fatias do Céu, por que e quando se prepara o Bolo de Santo Antônio, e assim por diante. Eu diria que mais do que um livro de receita, é um livro de curiosidades, inclusive gastronômicas.
“Sou um curioso: gosto de fazer experiências, de tentar decifrar os ingredientes de uma comida quando gosto dela e desconheço a receita, peço a receitas das comidas para quem as preparou e adoro descobrir novidades”
Além das receitas, o texto fala sobre a vida dos santos e traz uma oração, sobre a divisão hierárquica da igreja, sobre as celebrações das festas do calendário litúrgico, sobre os lugares chamados santos. Com certeza os meus livros são livros que podem circular livremente da cozinha para a sala, da sala para o quarto, para o escritório... São textos para serem lidos e colocados em prática.
GCC > E quantos pratos você pesquisou para esses livros?
FDB > Francamente eu não saberia dizer. Foram muitos. Tenho material em meus arquivos que me permitiriam editar mais um livro, pelo menos. Por exemplo, tenho a ideia de publicar outro livro com receitas e curiosidades sobre doces com nomes de santos que ficaram de fora do livro no Céu na Boca... Mas o problema é sempre aquele da execução das receitas, da facilidade de encontrar ingredientes, e do próprio paladar; muitas vezes certos sabores que são bons para outras culturas, não são assim tão bons para a nossa. Mas é uma coisa que pouco a pouco estamos vencendo; a curiosidade em relação à comida de outros países, de outras culturas tem se tornado uma tônica nos últimos anos. Isso demonstra que nós humanos somos realmente omnívoros!
GCC > Você poderia nos presentear com uma receita?
Que tal um doce?
FDB > Com certeza. Segue aqui uma receita muito conhecida e deliciosa. Espero que gostem.
peRas à Belle helene
s o BR e fa B iano d alla Bona
Com graduação em Educação Artística pela Faculdade de Artes do Paraná (1991) e mestrado em Letras (Língua e Literatura Italiana) pela Universidade de São Paulo (2003), é Doutor em Letras Neolatinas (literatura Italiana) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Professor do Departamento de Letras Neolatinas da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Letras, com ênfase em Literatura Italiana, atuando nos seguintes temas: culinária e gastronomia, literatura italiana, história, italanística.
Um clássico da doçaria francesa e que, a distância de um século de sua criação, ainda conquista os paladares graças à harmonia de sabores.
Esta receita tradicional francesa nasceu do gênio criativo do chef Auguste Escoffier. Ele se inspirou na história de amor de Páris pela bela Helena de Tróia, como contado na opereta de Jacques Offenbach (1819 – 1880), La Belle Hélène, que estreou em 17 de dezembro de 1864. A opereta, que teve mais de 500 receitas, tinha como estrela a cantora francesa Hortense Schneider (18331920), dona de poderosa voz. Hortense era assim descrita nos jornais da época: “É impossível ser mais picante, mais bonita e mais original!” Ela era famosa também por sua intensa vida amorosa, com amantes que incluíam o Príncipe de Gales (futuro Edward VII), Napoleão III e o duque de Morny.
ingredientes /
6 peras Williams
150 g de açúcar
750 ml de vinho tinto seco
2 paus de canela
4 cravos-da-índia e folhas de hortelã
modo de preparar /
Descasque as peras deixando os topos e as hastes, e coloque-as numa panela com o vinho, o açúcar, a canela, os cravos e as folhas de hortelã, cuidando para que as peras fiquem submersas no líquido. Assim que o vinho ferver, deixe cozinhar por 10 minutos. Em outra panela, aqueça o leite e a essência de baunilha, e numa tigela, coloque as gemas e acrescente, aos poucos, o açúcar misturando muito bem. Em seguida, vá derramando aos poucos o leite quente aos ovos, sem parar de misturar. Coloque todo esse preparado na panela onde o leite foi aquecido e leve novamente ao fogo, mexendo até que o creme engrosse. Transfira o creme para outro recipiente e leve-o para esfriar, na geladeira. Assim que estiver frio, prepare um prato de sobremesa colocando ao centro dele uma pera, regue com o molho frio e decore com folhas de hortelã.
Livros publicados:
> o céu na Boca
Rio de Janeiro - Tinta Negra Bazar Editorial
> faMa à Mesa
Rio de Janeiro - Tinta Negra Bazar Editorial
> liteRatuRa e GastRonoMia: um casamento perfeito
São Paulo - Italia Nova Editora
> aRte e GastRonoMia do paRanÁ
Paraná - Editora Insight
Dr. Gustavo Braz Tha / CRM 19303
Dra. Dayana Volpato Tha / CRM 20669
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dificuldades de apRendizaGeM
quando grande parte da humanidade poderia gozar de condições de saúde física e mental inalcançáveis para gerações anteriores, tendemos a nos tornar mais frágeis justamente naquilo em que seriamos mais fortes: a capacidade de enfrentar frustrações, tristezas, lutos ou perdas sem recurso ao uso indiscriminado de fármacos “anestésicos” que mascarem dores, infelizmente parte natural da vida.
Cabe, nesse contexto, uma reflexão sobre as pessoas em formação escolar infantil ou juvenil que apresentam as chamadas dificuldades de aprendizagem, desatenções, agitação ou incapacidade de concentração, e que são apressadamente classificadas como portadoras de algum distúrbio psiconeurológico. Muitas vezes, sem a indispensável intervenção de um médico ou psicopedagogo, esses jovens recebem remédios desnecessários, que apresentam efeitos colaterais perigosos ou provocam dependência. O contrário também acontece, ou seja, adolescentes extremamente necessitados de cuidados médicos são taxados de difíceis, ou rebeldes, e abandonados à própria sorte; mostrando que identificar o problema não significa realizar um bom diagnóstico, atividade exclusiva de profissionais.
A percepção de um problema partirá mais comumente do professor, porém, diferenciar um sintoma passageiro de uma síndrome merecedora de cuidados não é para leigos. O que chamamos de dificuldades de aprendizagem abrange um largo
espectro de ocorrências, dentro de um grupo heterogêneo de desordens durante a fase escolar: da aquisição e uso da fala, da audição, leitura ou escrita, envolvendo desde as deficiências mentais ou sensoriais, alterações emocionais passageiras ou graves, diferenças socioculturais, ou mesmo a simples ausência de oportunidades educativas.
Os desajustes de aprendizagem somente começaram a ser estudados nos anos 1960, e muitos deles ainda não são suficientemente compreendidos, principalmente os de origem não verbal, pois, no início, as pesquisas estiveram focadas na linguagem, com centro nas desordens da comunicação, voltadas a crianças com problemas na leitura ou nas operações aritméticas.
Os distúrbios de raciocínio, como dislexias, disgrafias, dislalias, discalculias, afasias, transtornos de déficit de atenção e hiperatividade (ver Glossário), são intrínsecos ao indivíduo, presumivelmente por disfunções do sistema nervoso central, merecem atenção clínica e tratamentos ao longo da vida; quando menos intensos, envolverão bom uso de material didático, metodologia de ensino adaptada a cada caso e acompanhamento constante dos progressos. Alguns deles, mais graves, serão atendidos por equipes multidisciplinares em instituições especializadas.
Já problemas na autorregulação comportamental, percepção social, choques culturais, instrução insuficiente ou inapropriada, má nutrição, uso de drogas leves, e outros que induzem
a dificuldades passageiras, como ambientes escolares com ruídos ou má iluminação, professores desmotivados ou despreparados para a função, são passíveis de melhora sensível com um bom acompanhamento pedagógico, materiais adequadamente escolhidos, ajustes na sala de aula, tarefas escolares especialmente planejadas, equipamentos específicos como fonadores eletrônicos e sofwares, entre outros.
Embora muitos programas educacionais tenham sido eficientemente desenvolvidos para atender algumas especificidades, é indispensável ter consciência de que a empreitada é de longo prazo, e a assistência parental é fundamental; sabe-se hoje que muitos dos problemas podem ser originados inclusive pelas falhas de contato entre familiares e as crianças.
É importante lembrar que mesmo alunos com bom potencial intelectual podem revelar inabilidade para a aprendizagem numa determinada área, sem necessitar atenção especial para as demais, e que são muitos os desafios a serem vencidos para obtermos a completa inclusão dos jovens ao mundo do trabalho e da convivência social.
Definições superficiais, apenas para rápida compreensão dos termos utilizados
dislexia
Dificuldade ou falta de habilidade na leitura ou escrita, dificuldade no mapeamento fonético, com trocas ou omissões de letras, inversão de sílabas, impedindo a fluência.
disgrafia
Deficiência na escrita, na qualidade do traçado gráfico, normalmente sem comprometimento intelectual. Relacionada a uma má organização do espaço temporal.
discalculia
Bloqueio na realização de atividades aritméticas básicas, tais como numeração ou cálculo. Não identificação dos sinais das quatro operações, dificuldade em enunciação de problemas, em realizar comparações quantitativas. dislalia
Extrema dificuldade na emissão da fala. Pronúncia inadequada das palavras ou trocas de fonemas, muito associada aos problemas no palato, flacidez na língua ou lábio leporino. disortografia
Na maior parte dos casos é consequência da dislexia: incompreensão do sistema de escrita, aglutinação ou separação incorreta das palavras, falta de percepção dos sinais característicos do idioma (como pontuação e acentuação), com consequente desmotivação para escrever.
tdaH
transtorno de déficit de atenção e hiperatividade
Problema de ordem neurológica, provocando falta de concentração, inquietude, desatenção, ou impulsividade.
afasia
Nesta classificação estão três tipos de transtornos: os de articulação (dificuldade na produção dos sons), os expressivos (colocar pensamentos na forma oral), e os receptivos (dificuldade no entendimento daquilo que outras pessoas dizem).
Além destes, mais comuns, existem também os transtornos visuais, como a dificuldade na identificação de cores, e várias modalidades de desarranjos emocionais, cujas expressões mais comuns consistem na incapacidade de cumprir regras sociais, ou mesmo interpretar expressões faciais.
Wanda Camargo
educadora e assessora da presidência das faculdades integradas do brasil – unibrasil.
alonGaMento, consciência corporal e seus benefícios
O alongamento restaura, aumenta a flexibilidade e fortalece os músculos, tendões e ligamentos, principalmente quando estes exibem um alto grau de rigidez e restringe a amplitude do movimento.
Minimiza o risco de lesões, previne o encurtamento e a tensão muscular, facilitando o relaxamento, além de melhorar a coordenação motora, alinhamento postural e imagem corporal. O objetivo é de “desenferrujar”, vencer o stress e as tensões do dia a dia, recuperando as energias e o equilíbrio entre corpo e mente. Além de recuperar a percepção da respiração, inicia o hábito de novas práticas com o corpo.
O alongamento não deve ser feito apenas por quem pratica alguma atividade física, e sim fazer parte da rotina de todos: ao despertar, no trabalho, em casa entre as atividades diárias, ou quando ficar muito tempo deitado, no sofá, durante viagens longas é sempre importante a pausa
para alongar-se. O movimento durante a pratica deve ser lento, suave e com concentração máxima naquilo que está fazendo, e o tempo deve ser de 30 a 40 segundos, para que o corpo processe o relaxamento da musculatura.
O alongamento feito de forma errônea pode causar lesões nos músculos e tendões, por isso deve ser praticado com regularidade para que a melhora na flexibilidade seja conquistada gradativamente sem danos.
“Devemos aprender alongar sozinhos, pois isso faz com que tenhamos consciência corporal, proporcionando assim autoconhecimento. Devemos também saber diferenciar a “dor boa” aquela que esta trabalhando nossos músculos, daquela “dor ruim”, onde ultrapassamos o limite para querer alongar-se mais. Alongamento não é competição para ver quem alcança o pé! Cada individuo tem suas limitações, e devemos sempre respeitar isso. “ diz Lina Danielle de Cristo, instrutora do CPE.
alguns benefícios que o alongamento proporciona
> Reduz o risco de lesões musculares ou entorses articulares;
> Deixam o corpo mais leve e solto;
> Reduz as tensões musculares;
> Aumento da flexibilidade e amplitude dos movimentos, melhorando o desempenho esportivo;
> Torna mais fáceis algumas atividades físicas desgastantes, como corrida, natação, entre outras preparando a musculatura para o exercício;
> Reduz o encurtamento muscular;
> Melhora a circulação sanguínea o que aumenta o raciocínio, além de prevenir contra problemas articulares nos braços, pernas ou costas e
> Melhora a coordenação motora;
> Previne contra problemas posturais;
> Auxilia no relaxamento mental, diminuindo o estresse;
> Desenvolve consciência corporal, à medida que a pessoa concentra-se na parte que está sendo alongada;
> Reduz as cólicas menstruais, nas mulheres;
> Ajuda no aquecimento, à medida que eleva a temperatura corporal.
exemplos de alongamento no trabalHo
Horários das aulas
HoRáRIo DIAS
07h15 às 08h00 Segunda e quarta 11h00 às 11h45 Terça e quinta 11h00 às 11h45 Segunda e quarta 19h30 às 20h30 Segunda e quarta
copa do Mundo de futeBol
O Brasil acabou conquistando a quarta posição no Mundial, mas os sócios estavam confiantes. Vários sócios entraram no ritmo, e vieram com o verde e amarelo para torcer, o Centro Poliesportivo foi todo decorado mas não foi desta vez. Para os turistas que passaram por nosso país, a certeza que ficou foi a da ótima hospitalidade dos brasileiros! Vamos continuar a torcida e que em 2018 nossa seleção conquiste o tão sonhado Hexa!
01. angelica de souza fenley belich e arlete pera
02. professora claudete, nuria bau busato e professora lina
03. maria cristina f sguario e edmea eliza sguario moreschi
04. andressa strobel Wosniaki frança e sua filha micaela Wosniaki frança
05. a decoração da academia
as lesões Mais coMuns na acadeMia
a ansiedade pela conquista de um corpo " perfeito " num curto espaço de tempo, pode provocar lesões
Nos últimos anos temos observado um fenômeno cada vez mais marcante no nosso país: a procura cada vez maior das pessoas por academias de ginástica. Busca esta que torna-se ainda mais intensa no verão.
Estes adeptos geralmente possuem como objetivos: um corpo bem torneado e/ou a perda de peso.
No entanto, toda atenção é pouca, pois a ansiedade pela conquista de um corpo “perfeito“, num curto espaço de tempo, pode provocar lesões.
Diversos são os fatores de risco para estas lesões. Sendo a técnica inadequada na realização de exercícios, uso de esteróides anabolizantes e treinamento excessivo (sobrecarga) as causas mais comuns.
As articulacões do joelho, ombro e coluna são as mais acometidas entre estes praticantes.
Na prática diária do consultório médico é comum observarmos 3 lesões relacionadas a musculação.
São elas: Epicondilite Lateral do Cotovelo; Lombalgia e Condropatia Patelar do Joelho.
A Epicondilite Lateral do Cotovelo , também conhecida como “tennis elbow”, é a causa mais comum de dor no cotovelo vista nos consultórios de ortopedia. Apesar de ser conhecida como Cotovelo do tenista, ocorre mais frequentemente em indivíduos não-atletas de tênis (95%) do que em atletas praticantes desta modalidade.
Esta lesão provoca dor na parte “de fora” do cotovelo, na origem dos músculos extensores do punho e dedos no chamado epicôndilo lateral. É mais comum em pacientes entre 30 e 50 anos de idade que realizam movimentos repetidos de supinação e pronação do antebraço, com o cotovelo perto da extensão. Os praticantes de academia podem prevenir esta lesão através de boa técnica de movimentos na realização das séries de exercício e com aumento gradual da intensidade e volume de exercícios.
Já o tratamento desta lesão normalmente é realizado com medicamentos anti-inflamatórios, gelo, repouso e fisioterapia.
Lombalgia ou Dorsalgia é o nome técnico e generalista para descrever uma dor que ocorre nas regiões inferiores da coluna lombar, ou seja a famigerada dor nas costas tão popular e vista no nosso dia a dia.
Sabe-se que a causa mais comum de dor nas costas é o uso excessivo das estruturas dorsais ocorrendo em torno de 90% dos pacientes. Esforços repetitivos, excesso de peso, condicionamento físico inadequado, erro postural na execução dos exercícios são fatores que podem levar uma pessoa a ter este quadro de dor durante atividade na academia. Alguns destes fatores podem ser evitados através da busca de uma postura adequada nas séries de exercícios, melhoria do condicionamento físico geral, fortalecimento e alongamento dos diversos grupamentos musculares, dieta balanceada e exercícios frequentes evitando a obesidade e a flacidez abdominal.
A boa notícia é que mais da metade de todos os pacientes com dorsalgia melhora em até 1 semana. Sendo o tratamento normalmente realizado com uso de medicamentos sintomáticos e fisioterapia.
A Condropatia Patelar ou “Condromalácia” do joelho normalmente provoca sensação dolorida ou desconfortável na frente do joelho, que fica mais evidente após ficar sentado em uma mesma posição por muito tempo.
Trata-se de lesão na cartilagem articular da patela, osso localizado no joelho. Estas lesões podem variar de lesões leves com amolecimento da cartilagem a lesões severas com acometimento total da cartilagem e exposição do osso abaixo dela. Entre as causas destas lesões temos: mal posicionamento da patela, uso exagerado de calçados de salto alto, sobrecarga da articulação principalmente no exercício de cadeira extensora.
O tratamento inicial envolve uso de medicamentos anti-inflamatórios, fortalecimento da musculatura extensora do joelho e alongamento da musculatura posterior da coxa e perna.
dR. Gustavo aRliani >
Ortopedista formado pela Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP e especialista em Traumatologia do esporte e Cirurgia do Joelho, também pela UNIFESP. Dr. Gustavo é membro do Centro de Traumatologia do Esporte (CETE).
Membro da Sociedade Brasileira de Ortopedia (SBOT), Sociedade Brasileira de Cirurgia de Joelho (SBCJ) e International Society of Arthroscopy, Knee Surgery and Orthopaedic Sports Medicine (ISAKOS).
Membro do Comitê Médico da Federação Paulista de Futebol (FPF), Diretor do Centro Médico de Excelência da FIFA da UNIFESP (Universidade Federal de São Paulo), Preceptor da Residência Médica de Ortopedia e Traumatologia da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), Coordenador do Ambulatório de Lesões por Sobrecarga do Centro de Traumatologia do Esporte (CETE) - UNIFESP, Coordenador da Liga Acadêmica de Ortopedia e Traumatologia do Esporte (LAOTE), Autor de diversos trabalhos científicos nacionais e internacionais, atua também como revisor do periódico CLINICS.
MoviMenta caMpo de Golfe do GRaciosa
Sob o comando do Capitão Luiz Alberto Cartaxo Moura, cerca de 60 jogadores se reuniram nesta quarta-feira, dia 2 de julho, para disputar na modalidade Stroke Play, o título da Tradicional Taça Mensal.
Muito disputada a cada tacada, a Taça Mensal é sempre muito aguardada, além de reunir os golfistas sócios do clube num clima festivo e de muita confraternização, proporciona a troca de experiência e bons momentos com os amigos.
Resultados
CATEGoRIA GRoSS
Campeão Daniel Celestino 66 tacadas
CATEGoRIA ATé 14,0
1º lugar Edson Abdala 64 tacadas
2º lugar José Antônio Pupo Filho 65 tacadas
CATEGoRIA 14,1 A 22,1
1º lugar Ricardo Machado Lima 66 tacadas
2º lugar Rosaldo Thá 71 tacadas
CATEGoRIA 22,2 A 32,2
1º lugar Manoel Schwartz 68 tacadas
2º lugar Ildeu Hintz 70 tacadas
fabiano veiga ribeiro
José tedeschi, manoel schwartz, gilson Werneck e ricardo toccafondo
nelson slaviero, felix Hoette, dirceu barbosa neto e Hugo peretti neto
luiz alberto cartaxo moura, daniel celestino, claudio kiryla e glaucio bley filho
arlindo brun Jr, arthur leme neto, argemiro gomes filho e osvaldir benato
ildeu Hintz, erlei volpi, alberto veiga e rosaldo thá
Washington luis pereira, José bianeck, noberto castilho e marco feres
José fernando macedo, José carlos golin, manuel maia e claudio kiryla
Julio carlos alvarez, Hans voswinckel, daniel celestino e roberto pereira
edson abdala, ricardo machado lima, guilherme costa e faruk el khatib
daniel celestino
Resultados departamento
taÇa aniveRsÁRio
As golfistas entraram no clima e o Arraiá do golfe aconteceu no dia 26 de junho no green e junto com ele foram comemorados os aniversários do mês com direito a decoração temática e muita comida típica, deixando a casa das golfistas ainda mais alegre.
GRoSS
Campeã Roberta Comodo 79 tacadas
1º CATEGoRIA
1º Lugar Marisa Leal 69 tacadas
2º Lugar Leslie Bocchino 72 tacadas
2º CATEGoRIA
1º Lugar Suilan Bianeck 71 tacadas
2º Lugar Fanny Luhm 76 tacadas
3º CATEGoRIA
1º Lugar Ana Teresa Braz 69 tacadas
2º Lugar Arahy Sarrao 75 tacadas
MENoR NúMERo DE PUTTER
Luciana Fuchs 30 tacadas
APPRoACH No 13
Therezinha Freitas PRêMIo INCENTIVo
Andrea Casagrande 135 tacadas
therezinha freitas
arahy sarrão
maria de fátima braz thá e leslie bocchino
taÇa field day
Foi disputado na quinta-feira 3 de julho no campo de golfe do Graciosa Country Club o torneio Field Day Feminino. Reunindo as golfistas sócias do clube numa disputadíssima taça, que teve como grande campeã Roberta Comodo, com 81 tacadas. Marisa Leal, com 67 tacadas, foi campeã da primeira categoria, seguida de Cristiana Furtado, com 72, e Roselaine Catarino com 74. Na segunda categoria, a primeira colocada foi Gilka Feres com 66 tacadas, seguida de Gilda Pereira, 72, e Mirian Joice Gianello, 74. Já na terceira categoria, Ana Teresa Braz foi a primeira colocada, com 66 tacadas, seguidas de Gilda Roth com 77 e Liana Rosa Reis com 78. Na premiação especial, Marisa Leal ficou com o prêmio de Melhor Approach
Durante o evento foram arrecadadas 30 latas de leite “Nan” para a Instituição Reviver Associação Down – Projeto Nascer Down.
Durante a Premiação do Field Day a Capitã Leslie homenageou todas as ex-capitãs presentes e in memorian com a instalação de um quadro igual ao que já existe no Bar do Golfe que agora terá um espaço especial também na casa da golfista.
Pois além de golfistas, estas mulheres foram e são líderes presentes na história do golfe do Graciosa, que dedicam parte do seu tempo com muito amor e comprometimento em prol do crescimento do esporte.
GRoSS
Campeã Roberta Comodo 81 tacadas
1º CATEGoRIA
1º Lugar Marisa Leal 67 tacadas
2º Lugar Cristiana Furtado 72 tacadas
3º Lugar Roselaine Catarino 74 tacadas
2º CATEGoRIA
1º Lugar Gilka Feres 66 tacadas
2º Lugar Gilda Pereira 72 tacadas
3º Lugar Mirian Joice Gianello 74 tacadas
3º CATEGoRIA
1º Lugar Ana Teresa Braz 66 tacadas
2º Lugar Gilda Roth 77 tacadas
3º Lugar Liana Rosa Reis 78 tacadas
MENoR APPRoACH
Marisa Leal
luiza chiodini rudy, cristiana furtado e ivete chemin
gilka feres, luciana bianco, gilda pereira e mirian Joice gianello
Homenagem às capitãs
Sabonete de Barbear
Ideal para fazer a barba durante o banho ou na sauna. Sua cremosidade possibilita um barbear rente e suave. Hidrata, refresca e acalma a pele.
Espuma de barbear
Enriquecida com extratos vegetais que condicionam e amaciam os pelos. Contém ativos que revitalizam, refrescam e cicatrizam a pele.
Balm pós-barba
Contém ingredientes que regeneram a pele, e a protegem contra irritações causadas pela lâmina. Fórmula sem álcool.
> tenistas e voleibolistas do gcc
junino de duplas torneio
Foi um grande “arráia” o Torneio Junino de Duplas mensal - feminino que aconteceu no dia 26 de junho. As tenistas deram um toque de beleza, vestidas a caráter. A programação, contemplou além dos jogos, concurso de fantasias e bingo. As voleibolistas participaram da festa. Ao final do dia tivemos as seguintes contempladas. Confira.
melHor caracterização
10 lugar > Sueli Gossling
2 0 lugar > Lilian Nisio
2ª e 3ª classe - manhã
Campeãs > Claudia Dedini/ Jane Cattalini
Vice-Campeãs > Mª Cecilia Amaral/ Cicida Gontijo
> muita descontração durante o bingo
2ª e 3ª classe - tarde
Campeãs > Marcella Achy / Luciana O. Pinto
Vice-Campeãs > Maria Cecilia Amaral / Cicida Gontijo
4ª classe - tarde
Campeãs > Olga Dufour / Solange Reichmann
fotos: Lucas Lopes
> maria angélica santos - vencedora do bingo
> sueli grossling - melhor caracterização
> as aniversariantes: ana cristina g lobo, lilian nisio - representando a diretora, olga dufor e marilena sabocinski
> berenice de souza teixeira - voleibolista contemplada no bingo > cicida gontijo, idaque comodo, maria c amaral
> rodada do bingo “azarão”
coluna do tenista tênis expertise
Esta coluna foi criada para contribuir na Educação Continuada do Tênis. Todos os tenistas poderão participar com ideias, sugestões de pauta, correções, críticas e demais informações que julgarem pertinentes ao tema. A coluna terá a supervisão da Diretoria, Gerência e do Conselho do Tênis. Uma comissão de editores voluntários e anônimos selecionará as matérias a serem publicadas divididas em 3 etapas:
1 a. didática e informativa
2 a. tips e anedóticas
3 a. cHallenge - desafio
parte 1
confoRMe o códiGo do tênis
site do graciosa > esportes > tênis+squash > regulamentos > the code
princípio n.7
“Uma bola ou marca que toca qualquer parte da linha é bola boa”.
> Uma marca de bola 99% fora (out) é 100% boa (DENTRO, in)
princípio n.6
Benefício da Dúvida - “Havendo dúvida o ponto é do oponente”.
> Uma bola que não pôde ser chamada fora-OUT, era duvidosa, ou a marca não foi encontrada, ou nenhum dos jogadores tinha opinião: então a bola é considerada boa e o ponto é do oponente.
parte
2
Os jogadores que praticam a DUPLA CHANCE DE VENCER incorrem em prática antidesportiva e ilegal exemplo
o devolvedor devolve o saque como bom, joga o ponto e depois ao perder o ponto volta à marca do saque e chama a bola “fora”, OUT! Prática comum mas ilegal, e sobretudo anti-desportiva (unsportsmanlike practice).
parte 3
cHallenge
Considerando a parte inferior da imagem como sendo a área do saque, responda >
(a) Há no mínimo uma marca OUT.
(b) Há pelo menos uma marca duvidosa e um LET deverá ser jogado.
(c) Todas as marcas são boas (IN not OUT - ou dentro, não fora).
(d) Se não puder decidir com certeza absoluta se a marca é IN ou OUT (boa ou não, dentro ou fora) o ponto será do oponente!
(e) Apenas as alternativas C e D são corretas.
tips do dia >
Apenas 10% dos pontos são terminados com winners (golpes não devolvidos). O reverso da moeda é que 80% a 90% dos pontos terminam com erro de alguém!
Na próxima edição, a resposta comentada.
toss > “lançamento”
(a) Moeda para sortear os lados, recepção ou serviço
(b) Da bola para sacar ou servir
destaque para participação do clube nas disputas deste que é uma das maiores competições por equipes do Brasil. Ao todo, estiveram envolvidos 240 tenistas e 18 clubes e academias do estado, com 82 equipes. O evento voltado para as categorias 12, 14, 16 e 18 anos, masculino e feminino, foi disputado no Clube Curitibano de terça (17) a quinta-feira (19) do mês de junho, pela soma de pontos (290), conquistamos o segundo lugar. O Graciosa Country Club conquistou o título na categoria 12 e 14 anos feminino. Depois de amargar um 8ª lugar em 2012, subimos para a 3ª colocação em 2013, e agora para 2ª lugar. A cada ano nossa equipe vem se recuperando, num processo de renovação que começa pelas escolinhas e segue com o treinamento de equipes. Parabéns a todos os atletas que nos representaram.
infanto juvenil 2 individual infanto juvenil 1 por equipes inteRcluBes paRanaense
na sequência as disputas do interclubes, aconteceram as provas individuais de simples e duplas e no último domingo (22) foram conhecidos os vencedores do título mais importante do calendário estadual juvenil de 2014, disputados por 237 atletas de diversas regiões do estado, nas categorias 09, 10, 12, 14, 16 e Sub-25.
Além de definir o título estadual, o evento serviu de seletiva para a Copa das Federações, o maior evento nacional que envolve as Federações Estaduais. Os vencedores das categorias 12, 14, 16 e sub-25 asseguraram automaticamente uma vaga na equipe que defendeu o Paraná, em julho.
Nossa tenista Julia Klimovicz sagrou-se vice-campeã da categoria 12 anos. inteRcluBes
inteRcâMBio de squash
No dia 05 de julho foi realizado mais um torneio interclubes nas quadras do Graciosa. O intercâmbio visa a troca de experiência e integração entre os praticantes do esporte. A academia Curitiba Squash Center trouxe os seus principais atletas para tentar quebrar o je-
jum que perdura desde a metade de 2012. Mais uma vez os nossos atletas demonstraram um excelente preparo físico e técnico, com mais uma vitória.
A equipe do Graciosa segue invicta. Parabéns a todos!
soBRe o squash
O squash é um esporte praticado em quadra fechada, o nome refere-se à bola apertável (do inglês squashable), utilizada no jogo. O jogo é disputado por dois ou quatro jogadores, no caso de jogo em duplas. Utiliza-se de raquetes, uma pequena bola oca preta de borracha e ocorre em uma quadra de quatro paredes, sendo a traseira de vidro. Os dois jogadores alternam tacadas na parede frontal, que tem três linhas de marcação.
O Departamento de Tênis oferece aulas através de instrutores altamente qualificados, que auxiliam o associado que deseja iniciar ou aperfeiçoar seus conhecimentos no esporte.
As aulas são ministradas de segunda a sexta-feira das 7 às 17 horas.
Mais informações na Secretaria de Tênis.
> e quipe de squash do g raciosa country club - rodrigo s oares, m arco tuoto, veriano pereira Jr, leonardo s cheidt, d iretor de s quash daniel m . do a maral, c acibo b uffara e roberto teixeira de f reitas
diRetoRia
gestão 2013 . 2015
presidente
João carlos ribeiro
vice-presidente glaucio fernando bley filho
vice-presidente administrativo ricardo luiz loures canto
vice-presidente financeiro alexei affonso schrappe antoniuk
diretora de responsabilidade social claudia dedini
diretor de engenHaria e obras daniel do amaral marquenõ
diretora social eliana fadel farracha de castro
diretor Jurídico gustavo mussi milani
representante do gcc em eventos dos clubes coirmãos Hamilton leopoldo glaser
diretor de sinuca Joaquim afonso guimarães
diretor especial de assessoria presidência José maria gandolfi
presidente do grêmio flamingo leonardo correa scheidt
capitã de golfe leslie de oliveira bocchino
diretora do clubinHo da criança luciana kalinowski ceccon bianco
diretor de golfe luiz alberto cartaxo moura
diretor cultural luiz mauricio camargo carraro
diretor de sauna marco demeterco
diretora de tênis marisa grein moniz de aragão
diretor de ouvidoria plinio eduardo tiemann andrade
diretor cpe ricardo michelin
diretor de informática roberto teixeira de freitas
diretor de basquete roberval kugler mendes
diretor médico sergio luis keinert
diretor de tênis silvio luhm
conselHo deliberativo
presidente do conselHo paulo Henrique rocha loures demchuk vice-presidente ricardo alessandrini amaral
1º secretario
guilherme Jacques teixeira de freitas
2º secretario cassio fernando de b prestes
membros natos
fernando antonio miranda geroldo augusto Hauer norberto f f. de castilho marcos antonio Hauer abilio de abreu neto rubens pinho
edgard luiz cavalcanti albuquerque nelson menicucci rezende
João manoel de oliveira franco tobias de macedo antonio alves de araújo filho gerson de sá tavares filho
Jorge nacli neto
João candido da cunha pereira
antonio luiz c teixeira de freitas
cleverson marinho teixeira
José candido muricy nelson luiz velloso filho
membros eleitos
aristides de athayde neto
augusto soares molinari
bernardo luiz duarte
carlos alberto santos pinho
cassio fernando de b prestes
edson José ramon
elias Joaquim neto
fabricio guilherme de macedo buhrer
germano ferraz paciornik
geverson anselmo pilati
gilberto guimarães monastier
guilherme Jacques teixeira de freitas
Jonel chede filho
José aristeu pereira neto
José eduardo moraes sarmento
Jose maria de pedrosa Junior luiz affonso borrelli costacurta luiz antonio leprevost luiz carlos marchesini rego barros luiz césar mansur buffara
luiz otavio leao
luiz roberto pinho borges marco antonio peixoto mauricio alhadeff miguel carlos riella newton bufrem oilson centa negrelle
paulo Henrique rocha loures demchuk pedro ferreira lopes
peregrino dias rosa neto reinhold stephanes Junior ricardo alessandrini amaral ricardo rosa reis
sergio José ferreira de souza Wilson do rosario
conselHo biblioteca
angela marques duarte elizabeth martinelli
Josiane mayr bibas
leticia de castilho freire
regina Wallbach
confira o horário de funcionamento e ramais dos departamentos do clube:
secretaria geral de segunda a sexta, das 9 às 19 horas. Ramais: 1325, 1385 e 1367
clubinHo da criança segunda das 8h40 às 12h50. de terça a domingo das 8h40 às 17h20. feriado das 8h40 às 17h20. Ramal: 1383
secretaria do tênis de segunda a sexta, das 9 às 21 horas. sábado e domingo, das 8 às 17 horas. Ramais: 1337 e 1348
secretaria do golfe segunda, das 9 às 19 horas. de terça a sexta, das 8 às 19 horas. sábado, das 8 às 18 horas. domingo só abre em dias de torneio. Ramais: 1361, 1380 e 1387 starter de terça a domingo, das 7 às 17 horas.
Ramal: 1360
sec. do centro poliesportivo de segunda a sexta, das 7h às 21 horas. sábado, das 8h às 19 horas. Ramais: 1352 e 1338 fit stop café de segunda a sexta-feira, das 08h30 às 20 horas.
Ramal: 1354
sauna masculina segunda a sexta, das 13h30 às 23 horas. sábado, das 13h30 às 22 horas. domingo, não abre. Ramais: 1353 e 1375
barbearia de segunda a sexta, das 17h30 às 22h30. sábado, das 16 às 21h30. domingo, não abre. Ramal: 1324
acqua spa
segunda das 13h às 20h terça a sábado das 9h às 20h30 domingo, não abre.
Ramal: 1378
biblioteca
segunda a sexta, das 9h30 às 18h30. sábado e domingo, das 10 às 16 horas. Ramal: 1335
restaurante e bar da sede segunda a sábado, das 18 às 23 horas. domingo, das 11h30 às 17 horas.
Ramal: 1322
restaurante do golfe
segunda, das 7 às 17 horas. terça a domingo, das 11h30 às 17 horas. Ramais: 1336 e 1330
bar do golfe
segunda, das 15 às 21 horas. de terça a sábado, das 7 às 21 horas. domingo, das 7 às 19 horas. Ramal: 1347
restaurante do tênis
segunda das 12 às 21 horas. de terça a sábado, das 8 às 21 horas. domingo, das 7 às 17 horas. Ramal: 1373
casa de festas
segunda a sexta, das 9 às 18 horas. Ramal: 1333
