CIRCULARES PANEA

Quita marcas de agua Dirección Regional de Educación Grande del Térraba Supervisión Circuito 10

Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

CIRCULARES/DIRECTRICES DE PANEA 2022

Elaborado por Marjorie Cordero Obando Asistente de Supervisión

Buenos Aires, Puntarenas, 11 km al norte de la Iglesia Católica de Buenos Aires Tel.: (506) 885165756 • 24591100 ext 41981 Correo electrónico: supervision10g.deterraba@mep.go.cr

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Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

01 de febrero de 2022 DVM-A-DPE-0013-2022 -1-

Señores Direcciones Regionales de Educación Departamento de Servicios Administrativos y Financieros Supervisores de centros educativos Centros educativos Juntas de educación y juntas administrativas Contadores/as Asunto: Información sobre depósitos de alimentos y servidoras en la planilla de diciembre, 2021.

Estimados(as) señores(as): Reciban un cordial saludo. Con relación a los depósitos de alimentos y servidoras, realizado el 29 de diciembre del año 2021 se indica lo siguiente: a) Compra de alimentos: •

•

El pago de alimentos incluye los recursos para que las juntas cancelen los compromisos adquiridos con los proveedores en los meses de noviembre y diciembre 2021.

En algunos casos específicos (35 centros educativos) se incluyen los recursos para cancelar los pendientes de octubre 2021, la liquidación del servicio brindado en vacaciones durante enero 2021 y casos específicos con diferencia adeudada por paquetes de alimentos (abril a julio 2021), según datos aportados y certificados por medio de encuestas.

b) Pago de servidoras: •

El pago de servidoras incluye los recursos para que las juntas cancelen los compromisos adquiridos con las servidoras en los meses de noviembre y diciembre 2021 así como la continuidad del calendario estudiantil 2021 (días lectivos de enero 2022).

San José, Merced, sobre Paseo Colón, avenida primera entre calles 22 y 24 Bis, edificio Torre Mercedes, piso X, central telefónica: 2233-6027, correo electrónico: DPE@mep.go.cr

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•

En algunos casos específicos se incluyen los recursos para cancelar los pendientes de octubre 2021 y enero 2021 según datos aportados y certificados por los centros educativo en las encuestas aplicadas.

Los centros educativos que recibieron recursos para la cancelación de los compromisos adquiridos en el calendario estudiantil 2021, tanto para alimentos como para servidoras, y que se ejecutaran en el año 2022, les corresponderá presentar los presupuestos extraordinarios de superávits ante la Dirección Regional de Educación, una vez que cuenten con el aval de la Dirección de Regional al VI informe trimestral de saldos y a la liquidación presupuestaria 2021 (todas las fuentes de recursos que incluya dicha liquidación).

Por lo anterior, se les insta a presentar a la brevedad posible dichos informes ante la Dirección Regional de Educación, de manera que, estos puedan proceder a su revisión y aval correspondiente. Contando con dicho aval, se estima que podrán presentar, en la segunda semana de febrero 2022 aproximadamente, los presupuestos extraordinarios por superávit 2021 y una vez aprobado el presupuesto extraordinario por parte de la DRE, la junta podrá ejecutar los pagos de los compromisos 2022.

Se les recuerda la relevancia de haber rebajado todos los compromisos pendientes de pago del 2021, de previo a presentar los presupuestos extraordinarios por superávits, para lo cual, es de suma importancia que la Dirección del Centro Educativo y Junta de Educación o Administrativa, remita un documento al contador(a) con detalle de las facturas y ordenes de mercadería pendientes de pago, para un efectivo registro de los recursos.

En caso de que la junta de educación o junta administrativa no se encuentre debidamente conformada, deberá el centro educativo reportar esta situación a los siguientes correos según Dirección Regional:

maria.ulate.rojas@mep.go.cr Tel: 2233-6027 Ext: 4081

vera.arias.ortega@mep.go.cr Tel: 2233-6027 Ext: 4033

shirley.ocampo.zamora@mep.go.cr Tel: 2233-6027 Ext: 4038

diego.sanchez.alfaro@mep.go.cr Tel: 2233-6027 Ext: 4036

DRE Peninsular

DRE Turrialba

DRE Los Santos

DRE Puriscal

DRE Cañas

DRE Zona Norte Norte

DRE Sulá

DRE San José Oeste

DRE Coto

DRE Liberia

DRE Sarapiquí

DRE Aguirre

DRE San José Central

DRE Pérez Zeledón

DRE Santa Cruz

DRE Grande de Térraba

DRE Desamparados

DRE San José Norte

DRE Puntarenas

DRE Occidente

DRE Nicoya

DRE San Carlos

DRE Heredia

DRE Guápiles

DRE Alajuela

DRE Cartago

DRE Limón

San José, Merced, sobre Paseo Colón, avenida primera entre calles 22 y 24 Bis, edificio Torre Mercedes, piso X, central telefónica: 2233-6027, correo electrónico: DPE@mep.go.cr

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Lo anterior con copia al correo panea@mep.go.cr y proceder, de acuerdo con lo estipulado en el Reglamento General de Juntas de Educación y Juntas Administrativas, Nº 38249-MEP, con la propuesta de las ternas y posterior traslado al Supervisor de Circuito, quien velará porque se haya cumplido el procedimiento establecido y posterior presentación de la documentación para su trámite ante el correspondiente Concejo Municipal.

A partir de este comunicado, se da acceso de consulta a las Direcciones Regionales de Educación, dentro del módulo de alimentos, a “movimientos para cálculo de planilla -> Subsidios No Ordinarios, desde donde pueden consultar el detalle de los subsidios no ordinarios que se giran a los centros educativos, tanto para alimentos como para servidoras.

Atentamente,

José Leonardo Sánchez Hernandez, Director Cc:

Sr. Ricardo Riveros Rojas, Director de Gestión y Desarrollo Regional Sra. Denia Rodríguez Vallejos, Subdirectora, Dirección de Programas de Equidad Jefes (as) de Departamentos de Servicios Administrativos y Financieros Supervisores (as) Regionales de Educación Sra. María Fernanda Duran López, analista Dirección de Programas de Equidad Archivo / Consecutivo

San José, Merced, sobre Paseo Colón, avenida primera entre calles 22 y 24 Bis, edificio Torre Mercedes, piso X, central telefónica: 2233-6027, correo electrónico: DPE@mep.go.cr

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CIRCULAR DVM-A-DPE-0032-2022 De:

José Leonardo Sánchez Hernández, Director Dirección Programas de Equidad

Para:

Directores(as) de centros educativos Miembros de juntas de educación y juntas administrativas Jefes(as), Departamento de Servicios Administrativos y Financieros Directores(as), Direcciones Regionales de Educación

Asunto:

Lineamientos para la atención de trámites 2022, de alimentos y servidoras, Departamento de Alimentación y Nutrición.

Fecha:

25 de enero 2022

Estimados(as) señores (as): Reciban un cordial saludo. La Ministerio de Educación Pública atención de trámites 2022, Departamento de Alimentación

Dirección de Programas de Equidad (DPE) del (MEP), emite los siguientes lineamientos para la para alimentos y servidoras, por parte del y Nutrición (DAN):

1. Analistas del DAN a cargo de los procesos. En el siguiente cuadro se indica el nombre de las personas analistas que tendrán a cargo, en el año 2022, todos los procesos relacionados con comedores estudiantiles y servidoras, detallado según dirección regional de educación. Los analistas encargados pueden ser contactados por correo o la plataforma TEAMS, en horario de lunes a viernes de 7:00 am a 12:20 pm y de 1:00 pm 3:00 pm.

Analistas de Presupuesto Maria Raquel Ulate Rojas

Vera Arias Ortega

Shirley Ocampo Zamora

Luis Diego Sánchez Alfaro

Contacto vía correo o vía TEAMS maria.ulate.rojas@mep.go.cr

Cañas Coto Desamparados Limón Peninsular San José Central

vera.arias.ortega@mep.go.cr

Guápiles Liberia Nicoya Pérez Zeledón San José Norte Turrialba Zona Norte Norte

shirley.ocampo.zamora@mep.go.cr

Alajuela Los Santos Puntarenas San Carlos Santa Cruz Sarapiquí Sulá

diego.sanchez.alfaro@mep.go.cr

Aguirre Cartago Heredia Puriscal Occidente Grande de Térraba San José Oeste

Central: 22336027 Correo electrónico dpe@mep.go.cr 3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José

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2. Apertura comedores 2022: La Dirección de Programas de Equidad (DPE), basada en la RESOLUCIÓN N° MEP-003-2022 / MS-DM-1001-2022, del 03 de enero 2022 (anexo 1), del Ministerio de Educación Pública y Ministerio de Salud, indica: •

Los centros educativos públicos, en estrecha coordinación con las juntas de educación, juntas administrativas y supervisiones de circuito educativo, deberán garantizar de forma inmediata las gestiones pertinentes para habilitar, previo al inicio del curso lectivo 2022, los comedores estudiantiles de los centros educativos, con base en las nuevas disposiciones emanadas por el Ministerio de Salud, en coordinación con el Ministerio de Educación Pública.

•

Se debe brindar el servicio de alimentación a los beneficiarios del Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar y del Adolescente, a partir de febrero 2022, por medio de compra de alimentos para que sean preparados dentro del comedor estudiantil.

•

Para los casos excepcionales, de centros educativos beneficiarios del PANEA, que tiene autorizado brindar el servicio de alimentación por medio de compra de alimentos preparados (contrato de suministro de bienes), por las condiciones del comedor estudiantil o a falta de este, se les autoriza mantenerse bajo esta modalidad hasta que cuenten con las condiciones idóneas para que los alimentos sean preparados dentro del comedor estudiantil (construcción del comedor, equipamiento de este, asignación de personas servidora).

•

Para cualquiera que sea la modalidad aprobada, deben haber realizado el debido proceso de contratación del proveedor de alimentos, y contar con contratos vigentes, para poder ofrecer el servicio correspondiente.

•

En el curso lectivo 2022, la entrega de paquetes de alimentos se deberá otorgar, de manera excepcional, a aquellas personas estudiantes que se encuentren dentro de los escenarios de excepcionalidad contemplados en el artículo 1 de la RESOLUCIÓN en cita, con los recursos que se les está asignando al centro educativo, según programación presupuestaria.

En estos casos, el centro educativo deberá emitir un oficio explicando la situación y que, a pesar de haber realizado todos los esfuerzos por brindar atención de manera presencial, esto no haya sido posible. Este documento debe venir con el visto bueno de la supervisión regional y ser remitido al

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Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa. analista del DAN encargado de la dirección regional de educación, con copia a panea@mep.go.cr.

•

La Dirección de Programas de Equidad estará remitiendo oportunamente, la lista de alimentos permitidos para la conformación de dichos paquetes.

•

Estas medidas podrían sufrir variaciones de acuerdo con las resoluciones que sean emitidas por el Ministerio de Salud y Ministerio de Educación, considerando el comportamiento de la pandemia.

3. Cantidad de beneficiarios: De acuerdo con los lineamientos de la Dirección de Programas de Equidad, el Departamento de Alimentación y Nutrición, procederá a la actualización del número de beneficiarios, una vez al año y previa disponibilidad presupuestaria, con base en la última información de matrícula reportada por el Departamento de Análisis Estadístico del MEP. Los centros educativos pueden consultar la cantidad de subsidios asignada a su institución, en la Dirección Regional correspondiente, quien puede consultarlo en el sistema Transferencias, Comedores y Transporte Estudiantil (TCTE), en su reporte número 5.

Tabla 1. Detalle beneficiarios y tiempos de alimentación aprobados por centro educativo Fuente: Sistema TCTE, 2022

4. Aumento de beneficiarios, tiempos de comida o montos de subsidios de alimentación: La Dirección de Programas de Equidad está gestionando, con el Viceministerio de Planificación Institucional y Coordinación Regional, la actualización de matrícula en el sistema TCTE, con información de la matricula inicial 2022. La Dirección de Programas de Equidad estará informando oportunamente las fechas para la recepción de estas solicitudes.

5. Ingreso al Programa de Alimentación y Nutrición (PANEA): Se describe brevemente el proceso a seguir, para el ingreso (anexo 2): •

Solicitud y requisitos: Para los centros educativos que deseen ingresar al Programa de Alimentación y Nutrición, deben adjuntar los documentos indicados en la circular DVM-A-DPE-0622-2021 (anexo 3), a los analistas del DAN según la dirección regional de educación que atienden, con copia a panea@mep.go.cr.

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•

Plazo de presentación: De acuerdo con la circular DVM-A-DPE-0622-2021, el plazo para presentar estos trámites venció el pasado 12 de noviembre 2021; sin embargo, se amplía el plazo para presentar trámites de nuevos ingresos al PANEA, como fecha extrema el 28 de febrero 2022.

En caso de requerir recursos para el equipamiento del comedor, deberán consultar a panea@mep.go.cr, el formulario a presentar, para el financiamiento de mobiliario, equipo y/o utensilios del comedor estudiantil, según sea la modalidad de ingreso al programa.

•

Revisión y aprobación: Las solicitudes que ingresaron antes del 12 de noviembre 2021, se encuentran en revisión por parte de los analistas y se les estará notificando si su solicitud ha sido aprobada. En caso de dudas, deben consultar a los analistas del DAN, según la dirección regional de educación que atienden.

Las solicitudes que ingresen antes del nuevo plazo estipulado (28.02.2022), serán revisadas por orden de ingreso a los analistas y aprobadas según cumplan requisitos, cuenten con la totalidad de documentos requeridos y se cuente con disponibilidad presupuestaria.

•

Presupuesto extraordinario aprobado por la DRE: Los trámites que, de acuerdo con el punto anterior, sean aprobados por este Departamento, recibirán una estimación del presupuesto a ejecutar durante el 2022, para que procedan a presentar los presupuestos extraordinarios ante del Dirección Regional de Educación correspondiente.

•

Contratación de proveedores: Una vez que se cumpla con lo indicado en el punto que antecede, la Junta de Educación o Administrativa deberá iniciar con el proceso de contratación correspondiente, según la modalidad bajo la cual les sea aprobada la solicitud.

•

Giro de subsidios: Una vez que la Junta cuente con la aprobación del presupuesto extraordinario y la adjudicación en firme, deberá notificarlo al analista encargado, adjuntando los documentos probatorios, con copia a panea@mep.go.cr, para que se proceda a girar los recursos programados, en la planilla siguiente.

6. Cambios de modalidad: De acuerdo con la circular DVM-A-DPE-06222021, el plazo para presentar estos trámites venció el pasado 12 de noviembre 2021, por lo que, se estará notificando, si su solicitud ha sido aprobada.

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EXCEPCIÓN: En caso de que un centro educativo deba cambiar la modalidad en la que brinda el servicio durante el curso lectivo 2022, por causas externas a su control (cierre del comedor a causa de desastres naturales o por orden sanitaria del Ministerio de Salud), deberá presentar, en el momento que se den los hechos, lo siguiente: a. Oficio del centro educativo, con visto bueno de la supervisión de circuito, con la debida justificación de los hechos que provocan la necesidad del cambio. b. Formulario de solicitud de cambio de modalidad (anexo 4). c. Fotografías aportadas del lugar acondicionado para brindar el servicio, en caso de solicitar cambio a compra de alimentos para que sean preparados dentro del comedor estudiantil.

Para los centros educativos que se les asignó equipamiento durante el 2021, deberán gestionar ante el analista encargado de la dirección regional, con copia al correo panea@mep.go.cr, los siguientes documentos, una vez que cuenten con la adjudicación en firme de dicho equipamiento: a. Formulario de solicitud de cambio de modalidad (anexo 4) b. Formulario solicitud de subsidio para trabajador (a) del comedor estudiantil para el año 2022 en caso de requerirlo (anexo 5) c. Oficio donde indique a partir de qué fecha se requiere el subsidio para trabajador (a) del comedor estudiantil para el año 2022.

La aprobación estará sujeta al cumplimento de requisitos, presentación del presupuesto extraordinario y la disponibilidad presupuestaria.

Se recuerda que, al aplicarse un cambio de modalidad en el servicio, se deben rescindir los contratos, según las cláusulas que se hayan dispuesto, e iniciar un nuevo proceso de contratación bajo la nueva modalidad, según la normativa vigente.

7. Cambio del tiempo de alimentación autorizado: En vista de que la opción del cambio de tiempo de comida del complemento (de mañana o tarde) a almuerzo, fue informado desde el 2019, por medio del oficio DVMA-DPE-0171-2019, se indica que, la fecha límite para notificar el cambio de Central: 22336027 Correo electrónico dpe@mep.go.cr 3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José

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Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa. tiempo de alimentación, es el 28 de febrero 2022, al correo de nixida.campos.castillo@mep.go.cr.

Solo los centros educativos de primaria pueden realizar el cambio de tiempo de alimentación, para lo cual deben considerar que: • El cambio del complemento de la mañana o tarde a almuerzo se debe acordar, si se cuenta con las condiciones para iniciar el servicio de comedor a partir de las 11:00 a.m. y hasta la 1:00 pm; con el fin de evitar que estudiantes estén recibiendo almuerzo en horarios no recomendados.

• La población preescolar mantendrá el tiempo de comida de complemento, considerando que, el propósito de los menús vigentes, en específico para la población preescolar, es corregir las deficiencias arrastradas con el menú anterior e implementar un menú adecuado al requerimiento energético promedio para este grupo beneficiario, según la estancia del estudiante en el centro educativo.

No se debe ofrecer preparaciones de almuerzo en horas que coinciden con el complemento (según menú vigente). Si esto se autoriza, se pueden crear distorsiones en la identificación de los alimentos que corresponden por tiempo de comida y se limita el aprendizaje en relación con la selección de estos. Además, no se debe promover el consumo de almuerzo en horas tempranas (correspondientes al complemento) para evitar la duplicidad de tiempos de comida en el hogar, ya que, el almuerzo posee mayor densidad energética que el complemento.

• En casos de centros educativos que atienden a población preescolar con triple jornada, si se requiere el cambio de complemento al almuerzo, deben contar con las condiciones para ofrecer un almuerzo entre las 11:00 a.m. y la 1:00 pm.

• El tiempo de comida solicitado se aplicará para toda la población estudiantil que se atiende. Excepto en centros educativos que atienden población de primaria y preescolar, por lo indicado en el punto dos.

• Las autoridades del centro educativo deben comunicar a los padres de familia el tiempo de comida que están ofreciendo en el comedor estudiantil, con el fin de evitar la sobrealimentación de los estudiantes, ya sea por el envío de meriendas o duplicación de almuerzo en sus hogares.

• Se registrará en el TCTE el tiempo de comida que acuerde brindar el centro educativo.

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• El personal de cocina asignado actualmente deberá preparar el tiempo de comida que se solicita, no se asignará más personal para este fin.

Los documentos por presentar, antes de la fecha indicada son: a. Oficio, firmado y sellado por la Dirección y la Junta, con visto bueno de la supervisión de circuito, indicando el nombre, código presupuestario del centro educativo y una breve justificación de las razones para realizar el cambio. b. Copia del acuerdo de Junta donde se aprueba el cambio de tiempo de alimentación.

Se les recuerda que el cambio de complemento a almuerzo es voluntario, si algún centro educativo no lo desea realizar, puede continuar con el complemento.

8. Solicitud o renovación de subsidio de servidoras y su asignación: De acuerdo con la circular DVM-A-DPE-0622-2021, el plazo para presentar estos trámites venció el pasado 12 de noviembre 2021; sin embargo, se amplía el plazo para presentar los documentos pendientes, como fecha extrema el 28 de febrero 2022.

Los requisitos indicados en la circular de cita solo deben ser remitidos por los centros educativos que no lo hayan realizado, en un solo correo y únicamente al analista del DAN encargado de la Dirección Regional que atienden, con copia a panea@mep.go.cr.

Si ya remitió la información, se les agradecerá NO volverla a remitir.

Se recuerda la importancia de que las Juntas de Educación y Juntas administrativas se mantengan al día con sus obligaciones obrero-patronales, de manera que no se vea afectado el giro de recursos, para la ejecución de los Programas de Equidad. Esta Dirección estará revisando, con corte al domingo 30 de enero 2022, el estado de morosidad con la CCSS, para valorar la suspensión temporal del giro de los recursos a las Juntas morosas, hasta que se encuentren al día con sus obligaciones como patronos.

Se remite adjunta la circular DM-49-12-2019, sobre los contratos de cocineras (anexo 6) que contempla las condiciones mínimas que deben considerar al realizar dicha contratación.

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La asignación de servidoras durante el mes de febrero corresponderá a la registrada durante el 2021. En aquellos casos que donde el centro educativo solicite un aumento en la cantidad de servidoras, se estará analizando para asignación y se les estará indicando oportunamente.

En caso de que un centro educativo requiera disminuir la cantidad de personas servidoras, deberá realizar la debida liquidación, respetando los extremos laborales y cláusulas del contrato privado, suscrito entre las partes, tal como se indica en la circular DM-49-12-2019 y notificarlo al analista encargado de la dirección regional, con copia al panea@mep.go.cr, para que se suspenda inmediatamente el giro de los recursos.

La solicitud o actualización de servidoras por parte de CNVMTS, deberá ser tramitada en un formulario aparte, es decir, independiente del trámite que realiza el centro educativo sede y en lugar de la firma de la dirección del centro educativo sede, deberá venir la firma del coordinador correspondiente.

9. Horas servidoras: Para el curso lectivo 2022, se continua con la política del año anterior, por lo que, en la renovación de subsidios solo se asignarán recursos para contratación de personas servidoras por 20 y 40 horas semanales, y de forma excepcional, se mantienen los casos justificados y aprobados en el año 2021, por 24 y 48 horas.

La Dirección de Programas de Equidad no recibirá solicitudes de ampliaciones de jornadas a 24 o 48 horas, de acuerdo con lo estipulado en el oficio DVMA-DPE-0182-2021, donde se estableció como fecha límite para remitir este trámite, el 23 de abril 2021.

En caso de suscribir contratos privados, por 24 o 48 horas, sin aprobación de esta Dirección, deberán las juntas asumir las diferencias de salarios y cargas laborales requeridas para hacer frente a esas obligaciones o bien, llegar a los acuerdos que consideren legalmente pertinentes.

10. Montos subsidios servidoras: La Dirección de Programas de Equidad indica que, a partir de Febrero del 2022 se estará ajustando, considerando la inflación y conforme con el Decreto Ejecutivo Nº 43365-MTSS, publicado en La Gaceta Nº 247, del 23 de diciembre del 2021, el monto de los subsidios otorgados, por el Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar y del

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Adolescente, para la contratación de los servicios mínimos requeridos para la preparación de los alimentos en los comedores estudiantiles, según el siguiente detalle: a. b. c. d.

Subsidio Subsidio Subsidio Subsidio

20 24 40 48

horas: horas: horas: horas:

¢216.700,58 ¢249.316,83 ¢391.955,17 ¢465.532.67

El subsidio otorgado es para cubrir el monto del salario mínimo, las cargas sociales y el proporcional del aguinaldo, que debe ir acumulando la Junta, para el pago correspondiente en el mes de diciembre 2022. El ajuste en el monto de los subsidios aplica a partir de febrero 2022 y rige hasta diciembre 2022.

De acuerdo con los lineamientos de la Dirección de Programas de Equidad, las Juntas, en el momento de hacer la contratación de trabajadores del comedor son responsables de cumplir con el pago de las cargas sociales obrero-patronales que establecen las leyes, tales como: Caja Costarricense de Seguro Social, póliza del INS, aumentos de ley por costo de vida, pago de aguinaldo, cesantía y vacaciones (cuando no hayan sido disfrutadas) y otras que estén establecidas. El incumplimiento de estas obligaciones puede ocasionar procesos administrativos y demandas judiciales contra la Junta, que podrían afectar el normal funcionamiento del servicio del comedor estudiantil.

En caso de dudas, sobre los montos que deben girar a la persona servidora, deberán dirigirlos, por competencia, al Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.

11. Juntas con problemas de conformación: En caso de que la junta de educación o junta administrativa no se encuentre debidamente conformada, se recuerda que, de acuerdo con lo estipulado en el Decreto Nº 38249-MEP, Reglamento General de Juntas de Educación y Juntas Administrativas, es responsabilidad del Director(a) del Centro Educativo emitir la propuesta de las ternas y posterior traslado al Supervisor de Circuito, quien velará porque se haya cumplido el procedimiento establecido y posterior presentación de la documentación para su trámite ante el Concejo Municipal correspondiente.

12. Colegio Nacional Virtual Marco Tulio Salazar: De acuerdo con la proyección de matrícula para el 2022, remitida por la Dirección del Colegio Nacional Virtual, la DPE procederá a ajustar la cantidad de subsidios

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Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa. otorgados, tanto para alimentos como para personas servidoras del comedor estudiantil, a partir de febrero 2022.

Los recursos correspondientes a los subsidios asignados para los CNVMTS son depositados a la junta de educación o junta administrativa del centro educativo sede, por medio de un subsidio no ordinario, monto que se muestra en el reporte N° 5, disponible en TCTE. Para el código presupuestario que indicarán en los oficios, formularios o correos, deben indicar el código presupuestario del centro educativo sede seguido de “-99”, para poder identificar con mayor facilidad el centro.

Ejemplo: CNVMTS CTP de Puntarenas, el código del centro educativo CTP de Puntarenas es “4209” y debe agregar “-99” para que podamos identificar que corresponde al Colegio Nacional Virtual Marco Tulio Salazar (4209-99).

13. Presentación de presupuestos extraordinarios: Para los trámites que involucren un aumento al presupuesto ordinario 2022 aprobado por la Dirección Regional correspondiente (aumento de beneficiarios, aumento en los tiempos de alimentación, aumento en los montos de los subsidios, nuevos ingresos al PANEA, asignación de más subsidios para la contratación de personas servidoras del comedor estudiantil), corresponderá, por parte del centro educativo, elaborar un presupuesto extraordinario y solicitar la aprobación por parte de la Dirección Regional correspondiente, lo cual constituirá como requisito para el giro de los nuevos recursos.

14. Sistema de Saldos. Módulo de Programas de Equidad: A partir de enero 2022, y considerando la “Ruta de implementación módulo Programas de Equidad en Sistema Mensual de Saldos” (anexo 7), las Juntas de Educación y Juntas Administrativas, deberán instruir a sus contadores(as), para brindar la información financiera requerida por la Administración, según las reglas administrativas que en este documento se indica, para los recursos asignados por Programas de Equidad:

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Otros aspectos importantes por considerar al remitir las solicitudes para el curso lectivo 2022 •

A partir de este comunicado, se indica a los Rol de “Consulta Regional”, que pueden asignaciones no ordinarias, dentro del movimientos para cálculo de planilla -> Buscar.

funcionarios de la DRE con el consultar el detalle de las módulo de comedores -> Subsidios No Ordinarios ->

•

Las aprobaciones a las solitudes están sujetas al cumplimiento de requisitos y la disponibilidad presupuestaria.

•

El rige de las aprobaciones será a partir de la notificación de la aprobación por parte del Departamento de Alimentación y Nutrición.

•

No se reconocerán recursos por trámites no autorizados previamente por el Departamento de Alimentación y Nutrición.

•

Los formularios de solicitudes de subsidios de alimentación y servidoras se encuentran actualizados en la página web del MEP: https://www.mep.go.cr/programas-y-proyectos/programa-de-alimentacion-y-nutricion.

•

Los oficios y correos remitidos para solicitudes o consultas deberán remitirse con el código presupuestario, el nombre del centro educativo, el circuito y la dirección regional correspondiente. Por cuanto, existen diferentes centros educativos con el mismo nombre.

•

Los oficios y formularios de solicitudes deberán presentarse con el visto bueno de la supervisión del circuito al cual pertenece el centro educativo.

•

Los formularios de solicitudes de subsidios y oficios deberán enviarse con todas las firmas digitales o con todas las firmas físicas (documento escaneado), requisito fundamentado en la normativa vigente.

•

Los trámites que no cumplan con los requisitos solicitados, en tiempo y forma, no podrán ser tramitados.

•

El correo electrónico oficial del Departamento de Alimentación y Nutrición es panea@mep.go.cr. Por lo que, para el trámite y seguimiento de respuesta y/o resolución de consultas, debe dirigirse el correo al analista encargado de la Dirección Regional y poner en copia al panea@mep.go.cr

Central: 22336027 Correo electrónico dpe@mep.go.cr 3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José

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Viceministerio Administrativo

Quita marcas de agua

Dirección de Programas de Equidad

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Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

•

Toda consulta relacionada con beneficiarios y/o presupuesto asignado al centro educativo, podrá realizarse ante el Departamento de Servicios Administrativos y Financieros, de cada Dirección Regional de Educación, quienes pueden consultar en los reportes del TCTE la información requerida.

Los presentes lineamientos dejan sin efecto los siguientes oficios y circulares: DVM-A-DPE-171-2019, DVM-A-DPE-624-2019 y DVM-A-DPE-04252021.

Central: 22336027 Correo electrónico dpe@mep.go.cr 3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José

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Anexo 1: lista de centros educativos con recursos depositados para equipamiento del comedor estudiantil. Planilla diciembre del 2021.

Código presupuestario

Centro educativo

Dirección Regional de Educación

3722-00

PALO SECO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE AGUIRRE

3725-00

PORTON DE NARANJO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE AGUIRRE

1171-00

ENRIQUE RIBA MORELLA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE ALAJUELA

1207-00

SAN LUIS

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE ALAJUELA

5998-00

LICEO PACTO DEL JOCOTE

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE ALAJUELA

6133-00

LICEO PUENTE DE PIEDRA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE ALAJUELA

1124-00

MARIA VARGAS RODRIGUEZ

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE ALAJUELA

2662-00

MATA DE CAÑA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE CAÑAS

1752-00

RESCATE DE UJARRAS

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE CARTAGO

4052-00

LICEO DE PARAISO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE CARTAGO

2950-00

TRES RIOS

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE COTO

2975-00

COTO SUR

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE COTO

3224-00

SANTA RITA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE COTO

3026-00

AGUAS CALIENTES

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE COTO

2898-00

ALBERTO ECHANDI MONTERO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE COTO

3058-00

JOBO CIVIL

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE COTO

GABRIEL BRENES ROBLES

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE DESAMPARADOS

0558-00

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Quita marcas de agua

0579-00

JUSTO MARIA PADILLA CASTRO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE DESAMPARADOS

4352-00

C.E.E. SAN FELIPE NERI

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE DESAMPARADOS

5072-00

COLEGIO DE GRAVILIAS

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE DESAMPARADOS

3223-00

ALMIRANTE

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE GRANDE DEL TERRABA

0999-00

SANTA MARTA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE GRANDE DEL TERRABA

6465-00

LICEO RURAL VILLA HERMOSA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE GRANDE DEL TERRABA

3171-00

FINCA 2-4

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE GRANDE DEL TERRABA

0748-00

SAN VICENTE

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE GRANDE DEL TERRABA

3642-00

PARISMINA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE GUAPILES

3620-00

EL TRIANGULO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE GUAPILES

3632-00

EL JARDIN

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE GUAPILES

3560-00

LA TERESA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE GUAPILES

3644-00

SAN GERARDO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE GUAPILES

3645-00

POCORA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE GUAPILES

3593-00

LA PRIMAVERA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE GUAPILES

4866-01

IPEC BARVA-CENTRAL

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE HEREDIA

6639-00

COLEGIO TECNICO PROFESIONAL DEL ESTE

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE HEREDIA

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Quita marcas de agua

2277-00

COPALCHI

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LIBERIA

2265-00

CAÑAS DULCES

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LIBERIA

3883-00

JUNTAS DEL CAOBA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LIBERIA

2314-00

SAN BERNARDO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LIBERIA

3480-00

AGUAS ZARCAS

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LIMON

5295-00

LICEO LA PERLA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LIMON

6579-00

C.T.P. LIVERPOOL

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LIMON

5173-00

LICEO RURAL CAHUITA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LIMON

3427-00

LA HEREDIANA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LIMON

3312-00

LINEA B

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LIMON

3444-00

MATA DE LIMON

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LIMON

3452-00

BUENOS AIRES

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LIMON

3404-00

FINCA COSTA RICA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LIMON

6555-00

JAPON

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE LOS SANTOS

1293-00

HELI SANTAMARIA NAVARRO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE OCCIDENTE

1296-00

JOAQUIN L. SANCHO QUESADA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE OCCIDENTE

5720-00

SANTA TERESITA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE OCCIDENTE

0878-00

LA REPUNTA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PEREZ ZELEDON

PALMITAL

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PEREZ ZELEDON

0923-00

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Quita marcas de agua

0953-00

RODRIGO FACIO BRENES

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PEREZ ZELEDON

4168-00

C.T.P. DE PEJIBAYE

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PEREZ ZELEDON

0984-00

MELICO SALAZAR ZUÑIGA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PEREZ ZELEDON

4010-00

LICEO SAN PEDRO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PEREZ ZELEDON

0960-00

SAN BLAS

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PEREZ ZELEDON

2837-00

COCOROCAS

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PUNTARENAS

2885-00

J.N. FRAY CASIANO DE MADRID

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PUNTARENAS

2743-00

MONTERO Y PALITO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PUNTARENAS

6217-00

LICEO RURAL GUACIMAL

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PUNTARENAS

5958-00

LA ISLITA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PUNTARENAS

6632-00

IEGB ISLA CABALLO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PUNTARENAS

0673-00

MERCEDES NORTE

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PURISCAL

1472-00

CERRO CORTES

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE SAN CARLOS

5665-00 1575-00

LICEO RURAL BOCA RIO SAN DIRECCION REGIONAL DE CARLOS EDUCACION DE SAN CARLOS ANGELES DE LA COLONIA SUR

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE SAN CARLOS

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Quita marcas de agua

1439-00

BOCA DEL RIO SAN CARLOS

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE SAN CARLOS

1547-00

CRUCITAS

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE SAN CARLOS

0380-00

ESTADO DE ISRAEL

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE SAN JOSE NORTE

3971-00

UNIDAD PEDAGOGICA CUATRO REINAS

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE SAN JOSE OESTE

0424-00

J.N. JUAN XXIII

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE SAN JOSE OESTE

6673-01

CINDEA SAN MIGUEL

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE SARAPIQUÍ

2236-00

FINCA SEIS

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE SARAPIQUÍ

5929-00

NOCTURNO DE PUERTO VIEJO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE SARAPIQUÍ

5296-00

LICEO RURAL SALVADOR DURAN OCAMPO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE SARAPIQUÍ

2154-00

LA PLATANERA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE SARAPIQUÍ

1954-00

LA FLOR

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE TURRIALBA

4181-00

C.T.P. DE GUATUSO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE ZONA NORTE NORTE

3829-00

EL DELIRIO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE ZONA NORTE NORTE

4232-00

C.T.P. DE UPALA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE ZONA NORTE NORTE

4897-01

CINDEA UPALA-CENTRAL

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE ZONA NORTE NORTE

2737-00

CARMEN LYRA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION PENINSULAR

2823-00

PEDRO ROSALES REYES

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION PENINSULAR

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Quita marcas de agua

2721-00

BAJOS DE ARIO

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION PENINSULAR

5171-00

LICEO RURAL GAVILAN

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION SULA

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Quita marcas de agua Viceministerio Administrativo Dirección de Programas de Equidad

Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

5 de enero de 2022 DVM-A-DPE-0001-2022 Página 1 Señores (as) Jefaturas de Servicios Administrativos y Financieros – Direcciones Regionales de Educación Juntas de Educación y Administrativas Direcciones de centros educativos Supervisiones de centros educativos Ministerio de Educación Pública ASUNTO: Comunicado de transferencia de recursos económicos para equipamiento de comedor estudiantil.

Estimados (as) señores (as): En seguimiento al proceso de atención a la solicitud para equipamiento de comedor estudiantil y al completarse el requisito de presentación del presupuesto extraordinario aprobado por la Dirección Regional de Educación correspondiente, se les comunica que los recursos económicos fueron depositados en la cuenta comercial de la Junta con la planilla del mes de diciembre 2021.

Por lo tanto, a partir de esta transferencia la junta debe iniciar el proceso de contratación administrativa, acatando los límites económicos vigentes establecidos por la Contraloría General de la República, para la adquisición del equipo asignado de acuerdo con el comunicado de “Análisis de solicitud de Equipo de comedor estudiantil”, remitido anteriormente a sus centros educativos.

Es el análisis enviado, se adjuntó un estudio de asignación con el detalle del equipo aprobado. Algunos centros educativos reportaron un saldo, cuyo monto se refleja en el campo llamado “rebajo” del estudio de asignación. Este monto deberá ser utilizado en la compra del equipo aprobado.

San José, Merced, sobre Paseo Colón, avenida primera, entre calles 22 y 24 bis, edificio Torre Mercedes, piso 10, Tel.: (506) 2258-3184 • 2256-8132 • Ext.: 1283, Correo electrónico: dpe@mep.go.cr

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Quita marcas de agua Viceministerio Administrativo Dirección de Programas de Equidad

Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

5 de enero de 2022 DVM-A-DPE-0001-2022 Página 2 Se reitera que la junta dispone de un plazo perentorio de 12 meses contados a partir del depósito de recursos financieros en sus cuentas. Finalizado este plazo, si la Junta no ha realizado el citado proceso, deberá devolver los fondos transferidos a Caja Única del Estado.

La lista de centros educativos se adjunta en el anexo 1 Atentamente,

Denia Rodríguez Vallejos Subdirectora Dirección de Programas de Equidad Elaborado por: KHA, JPGV

C. Sr. José Leonardo Sánchez Hernández- Director, Dirección de Programas de Equidad Sr. Ricardo Riveros Rojas, Director, Dirección de Gestión y Desarrollo Regional Sr. Santiago Badilla Porras, Jefe, Departamento de Gestión de Juntas Archivo

San José, Merced, sobre Paseo Colón, avenida primera, entre calles 22 y 24 bis, edificio Torre Mercedes, piso 10, Tel.: (506) 2258-3184 • 2256-8132 • Ext.: 1283, Correo electrónico: dpe@mep.go.cr

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Quita marcas de agua Despacho Administrativo Dirección de Programas de Equidad Departamento de Alimentación y Nutrición

Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

09 de setiembre de 2021 DVM-A-DPE-DAN-0399-2021 Página 1

Señores Directores Centros Educativos Miembros de Juntas de Educación y Juntas Administrativas Supervisores de Circuito Directores de Regionales de Educación ASUNTO: Lineamientos Dirección Programas de Equidad, Anexo 1.3 CONTRATO PARA LA COMPRA DE ALIMENTOS PREPARADOS (SUMINISTRO DE BIENES) Estimados señores: En atención a requerimiento expuesto vía oficio AI-0811-2021, de la Dirección Auditoría Interna del Ministerio de Educación Pública, relacionado con el Estudio 021-2017, y en cumplimiento a la recomendación 4.1 del informe 19-16 Contratación de Proveedores Escolares, se indica lo siguiente: Recomendación 4.1: “Suprimir lo señalado en la cláusula sétima del anexo 1.3 CONTRATO PARA LA COMPRA DE ALIMENTOS PREPARADOS (SUMINISTRO DE BIENES) de los Lineamientos de la Dirección de Programas de Equidad, a saber; “Sétima: Que en el caso de que la contratada utilice bajo préstamo o alquiler las instalaciones del comedor estudiantil, ésta deberá estar al día en el pago de sus obligaciones con la Caja Costarricense de Seguro Social, conforme a la ley, según establece el artículo 74 de la Ley Constitutiva de la Caja Costarricense de Seguro Social, por lo que la Junta no asumirá responsabilidad alguna por concepto de riesgos laborales y demás”.

Las Juntas de Educación y Juntas Administrativas son entidades públicas, pues gozan de personalidad jurídica propia, que, a pesar de ser nombradas por los Concejos Municipales, funcionan como organismos auxiliares del MEP, en

3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José Central telefónica: 22336027. Correo electrónico: dpe@mep.go.cr

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Quita marcas de agua Despacho Administrativo Dirección de Programas de Equidad Departamento de Alimentación y Nutrición

Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

materia de política educativa y planeamiento de la enseñanza. Se encuentran supeditadas a las directrices emanadas del Ministerio de Educación, en consonancia con las políticas de educación. (lo subrayado no corresponde al original) La personalidad jurídica propia es el reconocimiento a un ser humano, una organización, una empresa u otro tipo de entidad, en este caso las Juntas de Educación o Juntas Administrativas, para asumir una actividad o una obligación que produce una plena responsabilidad desde la mirada jurídica, tanto frente a sí mismo como respecto a otros. Dicho en otras palabras, la responsabilidad de todas las actuaciones que las Juntas realicen, recae sobre ellas mismas.

De lo expuesto se debe extraer que la responsabilidad de realizar los procesos de contratación administrativa, según el límite económico que corresponda, para realizar la contratación de los proveedores del servicio de alimentos preparados, comúnmente denominado plato servido, recae en la Juntas de Educación y Juntas Administrativas. Estos procesos deben cumplir con todos los requisitos de ley, establecidos en la Ley de Contratación Administrativa y su Reglamento, de forma tal que, protejan el cumplimiento de los intereses la administración, satisfagan la necesidad del servicio de comedores estudiantiles y verifiquen el buen uso de los fondos públicos.

Es de importancia mencionar que, los centros educativos que pueden optar por el servicio de alimentos preparados (plato servido), son aquellos que por alguna circunstancia de fuerza mayor, no cuentan con la infraestructura requerida para poder brindar el servicio de alimentación preparando los alimentos en los comedores estudiantiles, situación que debe ser expuesta y comprobada ante la Dirección de Programas de Equidad y contar con la autorización para brindar la alimentación a los estudiantes, bajo la modalidad de plato servido.

Aclarado lo anterior, en el documento denominado “Lineamientos de la Dirección de Programas de Equidad”, el cual se encuentra debidamente publicado en la página web oficial del Ministerio de Educación Pública, se procede a la eliminación y modificación de varias cláusulas del anexo 1.3 CONTRATO PARA LA COMPRA DE ALIMENTOS PREPARADOS (SUMINISTRO DE BIENES). Según la recomendación mencionada se instruye para que en adelante se elimine la CLÁUSULA SÉTIMA del anexo 1.3.

3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José Central telefónica: 22336027. Correo electrónico: dpe@mep.go.cr

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Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

De igual forma se instruye que las CLAUSULAS CUARTA, QUINTA y OCTAVA del anexo 1.3 se modifiquen y en adelante digan lo siguiente:

CUARTA: La cantidad de alimentos preparados contratados serán servidos en el comedor estudiantil en los días (indicar los días de la semana que deben de ser entregados los alimentos preparados), en el siguiente horario (indicar el horario en que deben de repartirse los alimentos preparados a los beneficiarios de PANEA).

QUINTA: Los alimentos preparados contratados deberán de ser preparados por en contratante en su lugar de trabajo, bajo estrictas normas de higiene estipulados por la legislación vigente, así como lo recomendado en los cursos de manipulación de alimentos y elementos de alimentación saludable para sodas y comedores de centros educativos públicos, impartidos por el INA y según los manuales de los menús regionalizados y de estándares de comedores estudiantiles, establecidos por el PANEA. Bajo ninguna circunstancia los alimentos contratados podrán ser preparados en las instalaciones del comedor estudiantil o cualquier otro lugar dentro del centro educativo.

OCTAVA: Que la contratada no podrá hacer uso alguno de las instalaciones del comedor estudiantil, de los utensilios del comedor ni podrá, una vez servidos los alimentos, lavar cualquier utensilio en las instalaciones del comedor del centro educativo. La única excepción será, si por causas debidamente comunicadas por escrito, con anticipación, requiera hacer uso de los microondas, en caso de que se cuente con ellos, a efecto de calentar algún alimento que así lo requiera. Para estos casos, la contratada deberá enviar el comunicado a la Junta, con un día de antelación, indicando las causas que motivan la solicitud. El medio de comunicación será el establecido en el presente contrato.

Esta contratación, al estar regida por lo dispuesto en la Ley de Contratación Administrativa y su Reglamento NO constituye subordinación alguna ni cumplimiento de jornada para el contratante. La programación en lo referente a cantidad y hora de entrega, para cumplir con el horario estipulado en el contrato, para servir los alimentos a los educandos, será la establecida en la cláusula cuarta del presente contrato. La contratante es la responsable de recoger todos los desechos y dejar limpio el lugar donde el contratante le indique que debe brindar el servicio de alimentación a los estudiantes.

3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José Central telefónica: 22336027. Correo electrónico: dpe@mep.go.cr

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Quita marcas de agua Despacho Administrativo Dirección de Programas de Equidad Departamento de Alimentación y Nutrición

Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

En razón de la eliminación de la actual CLAUSULA SETIMA, la numeración del anexo 1.3 cambia, por lo que se debe de tomar en consideración de previo a su utilización.

Sin otro particular, suscribe atento,

José Leonardo Sánchez Hernández.

Director JLSH/MFDL/AJR C. Sra. Denia Rodríguez Vallejos. Subdirectora. Dirección de Programas de Equidad/ MEP Sra. María Fernanda Durán López. Analista. Dirección de Programas de Equidad/ MEP Sr. Pablo García Valerio. Analista. Dirección de Programas de Equidad/ MEP Sra. Rita Cervantes Vargas. Nutricionista. Departamento de Alimentación y Nutrición DPE/ MEP Sra. Adriana Jiménez Ramírez. Enlace DPE- Auditoría Interna / MEP Sra. Gitget Adriana Monge Mora. Enlace DPE- Auditoría Interna / MEP Zenén Matarrita Meza. Auditor. Auditoría Interna / MEP Archivo

3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José Central telefónica: 22336027. Correo electrónico: dpe@mep.go.cr

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Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

09 de setiembre de 2021 DVM-A-DPE-DAN-0400-2021

Señores Directores Centros Educativos Miembros de Juntas de Educación y Juntas Administrativas Supervisores de Circuito Directores de Regionales de Educación ASUNTO: Lineamientos Dirección Programas de Equidad, Anexo 1.22 ORDEN DE PEDIDO DE ALIMENTOS. Estimados señores: En atención a requerimiento expuesto vía oficio AI-0811-2021, comunicado a esta Dirección el día 31 de agosto 2021 por el Departamento de Auditoría de Programas, de la Auditoría Interna del MEP, relacionado con el Estudio 021-2017, se informa que, en cumplimiento de la recomendación 4.25 del Informe 40-16 CTP JICARAL, se procedió a: •

Modificar el formulario de orden de pedidos de alimentos, incluyendo un espacio para el nombre y la firma de la persona que hace el pedido.

Además, se incluyó un espacio para incluir el número del acta en el que, la respectiva junta, nombra a la persona encargada de la elaboración de los pedidos.

Lo anterior para que, a partir de este comunicado, sea utilizado para realizar el pedido de alimentos de los centros educativos beneficiarios del Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar y del Adolescente.

Sin otro particular, suscribe atento,

José Leonardo Sánchez Hernández.

Director JLSH/MFDL/AJR C. Sra. Denia Rodríguez Vallejos. Subdirectora. Dirección de Programas de Equidad/ MEP Sra. María Fernanda Durán López. Analista. Dirección de Programas de Equidad/ MEP Sr. Pablo García Valerio. Analista. Dirección de Programas de Equidad/ MEP Sra. Rita Cervantes Vargas. Nutricionista. Departamento de Alimentación y Nutrición DPE/ MEP Sra. Adriana Jiménez Ramírez. Enlace DPE- Auditoría Interna / MEP Sra. Gitget Adriana Monge Mora. Enlace DPE- Auditoría Interna / MEP Zenén Matarrita Meza. Auditor. Auditoría Interna / MEP Archivo

3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José Central telefónica: 22336027. Correo electrónico: dpe@mep.go.cr

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Dirección de Programas de Equidad Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

CIRCULAR DVM-A-DPE-0425-2021

De:

José Leonardo Sánchez Hernández, Director Dirección Programas de Equidad

Para:

Directores(as) de centros educativos Miembros de juntas de educación y juntas administrativas Jefes(as), Departamento de Servicios Administrativos y Financieros Directores(as), Direcciones Regionales de Educación

Fecha: Asunto:

6 de agosto 2021 Actualización de los lineamientos generales sobre el servicio de comedores estudiantiles en el contexto de la Estrategia Regresar.

Estimados(as) señores (as): Reciban un cordial saludo. A partir de la notificación de la presente circular, la Dirección de Programas de Equidad (DPE), deja sin efecto las circulares DVM-ADPE-055-2021 y DVM-A-DPE-0126-2021, y se procede a aclarar la forma en que se debe operar a partir de la XVII entrega de paquetes de alimentos (agosto 2021).

Se recuerda que, el servicio de comedor estudiantil está dirigido a las personas estudiantes beneficiarias del Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar y del Adolescente (PANEA). Por lo que, de acuerdo con los lineamientos vigentes de la DPE, solo es posible dar atención en el comedor estudiantil a estudiantes no beneficiarios, personal docente y administrativo del centro educativo y al trabajador (a) del comedor estudiantil, si el comedor estudiantil está habilitado para los estudiantes beneficiarios del PANEA y se cumple con los lineamientos vigentes. Si a la población estudiantil beneficiaria del PANEA se les está entregando únicamente paquetes de alimentos, NO se debe dar atención en el comedor a ninguna persona.

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Dirección de Programas de Equidad Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

1. Escenarios para brindar el servicio de comedores estudiantiles en el marco de la Estrategia Regresar y la educación combinada Escenario 1 ¿En qué consiste escenario 1?

el

Bajo este escenario los Centros educativos incorporados a PANEA sólo podrán hacer entrega de paquetes de alimentos completos a la población estudiantil beneficiaria del PANEA. 1. Los centros educativos que no pueden garantizar el cumplimiento de los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación Pública, para habilitar el servicio de comedor.

¿Cuáles centros educativos incorporados a PANEA deben aplicar este escenario 1?

2. Centros educativos que brindan el servicio de plato servido y no pueden garantizar los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación respecto al COVID-19.

3. Centros educativos que tienen el comedor cerrado por motivo de orden sanitaria o sin disponibilidad de servicios básicos (agua, luz, otros), equipamiento básico del comedor o infraestructura mínima para el servicio adecuado del comedor.

4. Centros educativos donde el 100% de la población estudiantil beneficiaria del PANEA se encuentran en virtualidad.

¿Bajo este escenario 1 se puede brindar el servicio de comedor?

¿Cómo se estará cubriendo el costo de los paquetes de alimentos bajo este escenario 1?

No, bajo este escenario el centro educativo no debe brindar el servicio de comedor (desayuno, complemento, almuerzo o cena). Únicamente deben entregar paquetes completos de alimentos. a) La Dirección de Programas de Equidad va a transferir los recursos según el costo de los paquetes de alimentos indicados en los protocolos y la cantidad de población estudiantil beneficiaria del PANEA. El cálculo del monto a depositar en este escenario será: costo del paquete * la cantidad de estudiantes beneficiarios del PANEA. b) Esta se mostrará como un subsidio no ordinario, en el reporte #5 del sistema del TCTE, que pueden consultar en la respectiva Dirección Regional de Educación.

¿Cuál es la logística para el pedido, elaboración y entrega de los paquetes de alimentos bajo este escenario 1?

Los centros educativos deben acatar lo indicado en los lineamientos que se establecen en la actualización del “Protocolo general para la distribución de alimentos en centros educativos públicos, a raíz de la emergencia nacional por COVID-19” y que enviará todos los meses la Dirección de Programas de Equidad.

¿Cómo se debe registrar la entrega de los paquetes a los estudiantes beneficiarios del PANEA?

Deben aplicar el “control de entrega de paquetes de alimentos” de acuerdo con el formato establecido por la Dirección de Programas de Equidad y disponible en el anexo 2.

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Escenario 2 Bajo este escenario los centros educativos podrán:

¿En qué consiste escenario 2?

el

a) Brindar el servicio de alimentación en el centro educativo durante los días que la población estudiantil beneficiaria de PANEA asista a clases presenciales. b) Entregar un paquete de alimentos ajustado, con el fin de cubrir los días que la población estudiantil beneficiaria de PANEA NO asiste a clases presenciales.

La distribución de los paquetes ajustados se deberá realizar en las mismas fechas establecidas para el retiro de paquetes de los estudiantes que los reciben de acuerdo con el escenario 1.

1. Los centros educativos que puedan garantizar el cumplimiento de los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación para habilitar el servicio de comedor.

¿Cuáles centros educativos deben aplicar este escenario 2?

2. Los centros educativos que tienen estudiantes asistiendo a lecciones presenciales algunos días a la semana.

3. Los centros educativos que anterior a la declaratoria por emergencia nacional brindaban el servicio de comedor estudiantil bajo la modalidad de alimentos preparados (plato servido) y pueden garantizar el cumplimiento de los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación respecto al COVID-19.

Se debe brindar el tiempo o tiempos de alimentación aprobados por PANEA (desayuno, complemento, almuerzo o cena) según la logística de asistencia presencial definida por el centro educativo.

Es decir, dependerá para cada centro, del tiempo que pasen los estudiantes en el centro educativo y la capacidad de la preparación de los alimentos en el comedor en dicho periodo.

¿Qué tipo de alimentación se debe brindar dentro del centro educativo bajo este escenario 2?

Si, por ejemplo, tienen 2 tiempos de alimentación autorizados, pero el estudiante solo asiste 4 horas, el director (a) del Centro Educativo, deberá coordinar y definir con la Junta de Educación o Junta Administrativa si se otorgará uno o dos tiempos de alimentación en el comedor estudiantil.

Los recursos asignados y que queden disponibles luego de los pedidos de alimentos para preparación de alimentos en el comedor, se deben considerar para la elaboración de los paquetes ajustados.

Si se trata de un centro educativo que volvió al contrato de alimentos preparados, debe convenir con el contratante y valorar una modificación al contrato, donde se le solicite solo un tiempo de alimentación y con el resto de presupuesto les entreguen productos para elaborar los paquetes ajustados.

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Escenario 2 El paquete ajustado que deben elaborar los centros educativos va a depender de: a) La cantidad de días que reciba alimentación de forma presencial la población estudiantil beneficiaria de PANEA. b) El presupuesto que les queda disponible, según la programación presupuestaria de cada mes, luego de brindar el servicio de alimentación de forma presencial.

Tipos de paquetes ajustados:

¿Cómo se debe elaborar el paquete de alimentos ajustado bajo este escenario 2?

PAQUETE AJUSTADO TIPO A: Aplica para los casos donde la población estudiantil beneficiaria de PANEA recibe alimentación de forma presencial 1 o 2 días a la semana. Este paquete debe incluir: − 1 opción de abarrote − 1 opción proteína − 1 kilogramo de huevo − 1 caja de leche líquida − 1 opción de verdura, vegetal o fruta (son excluyentes) PAQUETE AJUSTADO TIPO B: Aplica para los casos donde la población estudiantil beneficiaria de PANEA recibe alimentación de forma presencial de 3 o 4 días a la semana. Este paquete debe incluir: − 1 opción de abarrotes − 1 kilogramo de huevo − 1 caja de leche líquida Los precios, así como los tipos de abarrotes, proteínas, huevos, lácteos y productos hortofrutícolas indicados en este escenario, para la elaboración de los paquetes ajustados, se definen cada mes en la actualización del “Protocolo general para la distribución de alimentos en centros educativos públicos, a raíz de la emergencia nacional por COVID-19” a) La Dirección de Programas de Equidad va a transferir los recursos conforme lo indicado en la circular DVM-A-DPE-0488-2020, según la programación presupuestaria definida para cada mes.

¿Cómo se estará cubriendo el costo del servicio de alimentación y el costo de los paquetes ajustados de alimentos bajo este escenario 2?

La programación presupuestaria (asignación ordinaria) de un mes se determina de la siguiente manera: la cantidad de estudiantes beneficiarios del PANEA * monto diario de los subsidios autorizados por estudiante del centro educativo * días hábiles del mes. b) Esta se mostrará como un subsidio no ordinario, en el reporte #5 del sistema del TCTE, que pueden consultar en la respectiva Dirección Regional de Educación. c) El presupuesto asignado debe cubrir el servicio de alimentación que se brinde de forma presencial, así como el costo de los paquetes ajustados, motivo por el cual los centros educativos deben llevar una planificación detallada de los costos cada mes.

Bajo este escenario la Dirección de Programas de Equidad no realizará depósitos extraordinarios por sobregiros en los gastos mensuales.

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Escenario 2 ¿Qué pasa en los casos donde los padres, madres o personas encargadas de la población estudiantil beneficiaria de PANEA, deciden no enviarlos de forma presencial ningún día a la semana?

En aquellos casos donde los padres, madres o personas encargadas de la población estudiantil beneficiaria de PANEA no envíen a sus hijos a clases presenciales, el centro educativo y la junta de educación o administrativa debe hacer entrega del paquete de alimentos completo según los lineamientos dispuestos en la actualización del “Protocolo general para la distribución de alimentos en centros educativos públicos, a raíz de la emergencia nacional por COVID-19”.

¿Cuál es la logística para la elaboración de los paquetes de alimentos bajo este escenario 2?

Los centros educativos deben acatar lo indicado en los lineamientos que se establecen en la actualización del “Protocolo general para la distribución de alimentos en centros educativos públicos, a raíz de la emergencia nacional por COVID-19” y que enviará todos los meses la Dirección de Programas de Equidad.

¿Cómo se debe registrar la entrega de los paquetes a los estudiantes beneficiarios del PANEA y la asistencia al comedor?

1. Deben elaborar las listas de asistencia diaria al comedor, según lo establecido en los lineamientos de PANEA. 2. Deben aplicar el “control de entrega de paquetes de alimentos” de acuerdo con el formato establecido por la Dirección de Programas de Equidad y disponible en el anexo 2.

Escenario 3 Bajo este escenario los centros educativos públicos sólo habilitarán el servicio de comedor a la población estudiantil beneficiaria del PANEA bajo las dos modalidades existentes: ¿En qué consiste escenario 3?

el a) Compra de alimentos para que sean preparados dentro del comedor estudiantil b) Compra de alimentos preparados (contrato de suministro de bienes o plato servido) No se debe brindar paquetes de alimentos a la población estudiantil beneficiaria del PANEA que asiste a lecciones de manera presencial todos los días de la semana.

¿Qué pasa en los casos donde los padres, madres o personas encargadas de la población estudiantil beneficiaria de PANEA, deciden no enviarlos de forma presencial ningún día a la semana?

En aquellos casos donde los padres, madres o personas encargadas de la población estudiantil beneficiaria de PANEA no envíen a sus hijos a clases presenciales, el centro educativo y la junta de educación o administrativa debe hacer entrega del paquete de alimentos completo según los lineamientos dispuestos en la actualización del “Protocolo general para la distribución de alimentos en centros educativos públicos, a raíz de la emergencia nacional por COVID-19”.

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Escenario 3

¿Cuáles centros educativos deben aplicar este escenario 3?

1. Los centros educativos que puedan garantizar el cumplimiento de los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación para habilitar el servicio de comedor para toda la población estudiantil beneficiaria de PANEA. 2. Centros educativos que brindan el servicio de alimentación por medio de la modalidad de trabajo de compra de alimentos preparado (plato servido) y puedan garantizar los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación respecto al COVID-19 para toda la población estudiantil beneficiaria de PANEA.

Se debe brindar el tiempo o tiempos de alimentación aprobados por PANEA (desayuno, complemento, almuerzo o cena) según la logística de asistencia presencial definida por el centro educativo. ¿Qué tipo de alimentación se debe brindar dentro del centro educativo bajo este escenario 3?

Es decir, dependerá para cada centro, del tiempo que pasen los estudiantes en el centro educativo y la capacidad de la preparación de los alimentos en el comedor en dicho periodo.

Los recursos asignados y que queden disponibles luego de los pedidos de alimentos para preparación de alimentos en el comedor, según la logística de cada centro educativo, se deben reportar, al final el curso lectivo, como superávit específico en el rubro de alimentos.

a) La Dirección de Programas de Equidad va a transferir los recursos conforme lo indicado en la circular DVM-A-DPE-0488-2020, según la programación presupuestaria definida para cada mes. ¿Cómo se estará cubriendo el costo del servicio de alimentación bajo este escenario 3?

La programación presupuestaria (asignación ordinaria) de un mes se determina de la siguiente manera: la cantidad de estudiantes beneficiarios del PANEA * monto diario de los subsidios autorizados por estudiante del centro educativo * días hábiles del mes. b) Esta se mostrará como un subsidio no ordinario, en el reporte #5 del sistema del TCTE, que pueden consultar en la respectiva Dirección Regional de Educación.

Bajo este escenario la Dirección de Programas de Equidad no realizará depósitos extraordinarios por sobregiros en los gastos mensuales.

¿Cómo se debe registrar la asistencia al comedor?

Deben elaborar las listas de asistencia diaria al comedor, según lo establecido en los lineamientos de PANEA.

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2. Lineamientos generales para brindar el servicio de alimentación en los centros educativos: a. Para los centros educativos que operen bajo los escenarios 2 o 3, los cuales ofrecen servicio de alimentación total o parcial en el centro educativo, deben tomar en consideración: i. Los horarios de atención del comedor estudiantil deberán ser escalonados, según lo dispuesto por el director(a) del centro y deben ser comunicados a las personas servidoras de los comedores estudiantiles, así como al personal docente, para el cumplimiento efectivo de los tiempos y evitar retrasos en la prestación del servicio. ii. Es sumamente importante que se lleve el registro de la variación de la cantidad de estudiantes que asisten al centro educativo y la estrecha comunicación con las servidoras de los comedores estudiantiles, esto para su debida planificación en la elaboración de alimentos. iii. Las juntas de educación o administrativas en conjunto con el Comité de Salud y Nutrición y personal administrativo del centro educativo, deberá garantizar el ingreso de estudiantes al comedor estudiantil de manera escalonada, con el fin de evitar que la cantidad de estudiantes sentados en el área de comedor NO sobrepase el 50% de la capacidad física del comedor estudiantil y la aglomeración de los estudiantes. Las y los estudiantes en el momento de sentarse deberán guardar una distancia aproximada de 1.8 metros; así como aplicar el protocolo de lavado de manos previo al ingreso al comedor estudiantil. iv. En el momento que las personas estudiantes finalicen el consumo de alimentos, deberán abandonar las instalaciones del centro educativo, según lo dispuesto en el protocolo institucional. v. Se prohíbe que la población estudiantil comparta los alimentos y/o los utensilios en el comedor estudiantil y/o centro educativo. vi. El personal administrativo deberá restringir el uso de teléfonos celulares por parte de los estudiantes y las servidoras de los comedores estudiantiles.

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vii. Se deberá reforzar la limpieza y desinfección de las mesas del comedor estudiantil, luego de la atención de cada grupo de estudiantes. viii. La población estudiantil deberá mantener el uso de la mascarilla, inclusive en la distribución de los alimentos. Este implemento se retirará únicamente en el momento del consumo los alimentos. b. Para realizar las transferencias de recursos, desde el mes de agosto a diciembre de 2021, la DPE tomará como referencia las respuestas brindadas por los centros educativos para la encuesta que corresponde a la XIII y XIV entrega de paquetes de alimentos, específicamente lo indicado en la pregunta sobre el escenario bajo el cual operan los centros educativos. i. A los centros educativos que no contesten la encuesta, se les asignarán los recursos mensuales, de acuerdo con la programación ordinaria: cantidad de estudiantes beneficiarios del PANEA * monto diario de los subsidios autorizados por estudiante del centro educativo * días hábiles del mes. ii. Para los centros educativos que reportaron estar bajo el escenario 1 (entrega únicamente de paquetes de alimentos), se le ajustará, en la planilla de setiembre 2021, la diferencia entre el monto depositado y el costo de paquetes según la cantidad de estudiantes beneficiarios del PANEA, correspondiente a los meses de abril a julio 2021, de la siguiente manera: 1. Si al calcular el costo de los paquetes, este supera recursos girados en los meses de abril a julio 2021, se girará, como subsidio no ordinario, la diferencia a favor centro educativo para que puedan hacer frente a compromisos adquiridos.

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2. Si al calcular el costo de los paquetes, este es inferior a la asignación mensual ordinaria depositada en los meses de abril a julio 2021, se le aplicarán los ajustes a la baja, lo que se verá reflejado en los depósitos de las planillas siguientes.

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c. En caso de que, por alguna razón, el centro educativo requiera hacer un cambio de escenario, deberá notificarlo, a más tardar, el último viernes de cada mes, al correo panea@mep.go.cr en el formato del documento indicado en el anexo 1, indicando en el asunto “Cambio de Escenario + código presupuestario del CE en formato 0000-00”. d. La persona directora del centro educativo y los miembros de la junta de educación o administrativa serán los responsables de implementar los controles necesarios para el seguimiento del uso de los recursos asignados, según el escenario y la modalidad del servicio de alimentación ofrecido a la población estudiantil beneficiaria del PANEA en cada centro educativo. e. La Dirección de Programas de Equidad (DPE) estará remitiendo encuestas en línea, solicitando información, facturas y documentación, para efectos de control y monitoreo del servicio que está brindando el centro educativo. Independientemente del escenario bajo el cual operen, deben completar las encuestas sobre el servicio de alimentación y adjuntar los documentos de respaldo que les sean solicitados, en tiempo y forma. f. Ninguna otra instancia del Ministerio de Educación Pública (MEP) tiene la facultad de emitir directrices en cuanto a la prestación del servicio de alimentación. g. La apertura del comedor está únicamente limitada por tres aspectos: i. Cuando el centro educativo no cuente con las condiciones para garantizar el cumplimiento de los protocolos establecidos por el Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación para habilitar el servicio de comedor. ii. Cuando el centro educativo no cuente con servicios básicos (agua, luz, otros), equipamiento básico del comedor o infraestructura mínima que impidan el correcto funcionamiento y servicio del comedor estudiantil. A falta de disponibilidad de agua, se podría recurrir a medidas complementarias como el uso de tanques abastecidos por cisternas, pero son decisiones para considerar por cada institución. iii. El cierre de la institución por la emisión de una orden sanitaria por parte del Ministerio de Salud.

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h. En caso de que las personas encargadas de los estudiantes decidan enviar meriendas preparadas desde sus hogares, se recomienda que estas promuevan una alimentación saludable (evitando bebidas carbonatadas y productos procesados con contenidos excesivos de grasa, azúcar o sodio como lo son las galletas con relleno, dulces, postres o repostería, entre otros).

Se recomienda que se utilice de referencia los menús de complementos establecidos en los manuales de menús, disponibles en la página del MEP: https://www.mep.go.cr/menus-implementarcomedores-escolares i.

Se recuerda que, el Comité de Salud y Nutrición de cada centro educativo debe velar por que el servicio de la soda escolar o colegial cumpla con lo establecido en el reglamento de sodas vigente, con el fin de que se brinde una alimentación saludable y que favorezca los procesos pedagógicos en educación para la salud.

j. Es de acatamiento obligatorio que los centros educativos que son abastecidos por el Consejo Nacional de Producción (CNP), continúen abasteciéndose con esta institución, según lo establecido en la Ley N°2035 y sus reformas.

3. Lineamientos y medidas sanitarias y de seguridad para la prestación del servicio de alimentación.

En los procesos indicados en estos lineamientos se deberán aplicar los protocolos establecidos por el Ministerio de Salud sobre el distanciamiento, el cual deberá ser de 1.8 m, entre los estudiantes y entre éstos con las servidoras de los comedores, así como la disposición del mobiliario del comedor manteniendo la misma distancia, el lavado de manos, el protocolo para la aplicación de la técnica correcta para toser y estornudar, el uso de mascarillas y la organización de las personas en los lugares públicos, los cuales se pueden consultar en la página oficial del Ministerio de Salud de Costa Rica: https://www.ministeriodesalud.go.cr/index.php/centro-de-informacion/material-comunicacion/protocolos-ms

y en los Lineamientos generales para servicios de alimentación al público debido a la alerta sanitaria por Coronavirus (COVID-19) https://www.ministeriodesalud.go.cr/sobre_ministerio/prensa/docs/ls_cs_008_servicios_alimentacion_public o_bares_cantinas_v6_10092020.pdf

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Asimismo, se deberán considerar los procedimientos establecidos en los Protocolos generales para la distribución de alimentos instruidos por el MEP y correspondientes a la fecha vigente de la entrega, los cuales se encuentran la fecha y los definidos en el enlace: https://www.mep.go.cr/coronavirus Se enfatiza que el/a director/a, la junta de educación o junta administrativa, el Comité de Salud y Nutrición (o similar) u otro actor designado, vigilarán el cumplimiento de los lineamientos establecidos en este documento y los considerados en los protocolos sanitarios establecidos.

Además, en atención a la circular DM-0033-2021, “Actualización de las disposiciones relativas al servicio educativo en atención al estado de alerta por lluvias declarado por la Comisión Nacional de Prevención de Riesgos y Atención de Emergencias”, se recuerda que, de acuerdo con lo oportunamente calendarizado por la Dirección de Programas de Equidad para la entrega de paquetes de alimentos, las personas directoras deberán convocar al personal necesario para la recepción y entrega. En los casos en que no haya acceso seguro al centro educativo, podrán coordinar con otras instituciones públicas o privadas de la zona en donde no existan problemas de acceso para la entrega y recepción de paquetes, pudiendo convocar al personal correspondiente siempre que no medie riesgo para la integridad de estos.

Anexos: Anexo 1. Cambio de Escenario servicio de alimentación Anexo 2. Formulario de control de entrega de paquetes de alimentos Cc.

Sra. Denia Rodríguez Vallejos; subdirectora, Dirección Programas de Equidad Sra. María Fernanda Durán López, analista, Dirección Programas de Equidad Archivo

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ANEXO 1 CAMBIO DE ESCENARIO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

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ANEXO 2 FORMULARIO DE CONTROL DE ENTREGA DE PAQUETES DE ALIMENTOS

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12 de julio del 2021 DVM-A-DPE-0406-2021

Señores(as) Directores(as) de Centros Educativos Miembros de Juntas de Educación y/o Juntas Administrativas Estimado(as) señores(as):

De acuerdo con lo emanado por la señora Guiselle Cruz Maduro, ministra de Educación Pública, en cuanto a la Estrategia Regresar, y con el objetivo de orientar a los(as) directores(as) y miembros de las juntas de educación y juntas administrativas con la prestación del servicio de alimentación durante el presente ciclo lectivo 2021, se extendieron las circulares DVM-A-DPE-00552021 y DVM-A-DPE-0126-2021, “Lineamientos para el funcionamiento del servicio de alimentación”. En estos se indicó que el servicio de alimentación está dirigido a la población estudiantil beneficiaria del Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar y del Adolescente (PANEA).

Además, en vista de los 3 escenarios en que es posible ofrecer el servicio de alimentación en los centros educativos a los estudiantes beneficiarios del PANEA y de acuerdo con lo establecido en los Lineamientos de la Dirección de Programas de Equidad, se recuerda que, las personas que pueden utilizar el servicio de comedor escolar son: a) Los estudiantes beneficiarios del PANEA seleccionados conforme las prioridades establecidas del servicio y a los cuales queda absolutamente prohibido cualquier cobro o condicionamiento. b) Los estudiantes no beneficiarios, personal docente y administrativo del centro educativo, donde se incluye el trabajador (a) del comedor estudiantil; pueden hacer uso del servicio de alimentación bajo las siguientes condiciones:

Central: 22336027 Correo electrónico dpe@mep.go.cr 3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José

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1. La Junta de común acuerdo con la dirección, trabajador (a) del comedor estudiantil y Comité de Salud y Nutrición organizarán su atención siempre y cuando no interrumpa el normal desarrollo y la calidad del servicio de alimentación de los beneficiarios del PANEA. 2. Que se consuman las mismas preparaciones que se ofrecen a la población estudiantil.

3. Que los docentes aprovechen el momento para fomentar buenas prácticas alimentarias entre los educandos.

4. Aporten la cuota establecida por la Junta. El monto de esta cuota debe igualar el monto del subsidio dado para cada beneficiario, más un porcentaje de utilidad (dicha cuota no puede ser inferior al subsidio por beneficiario asignado por el PANEA).

5. Esta disposición incluye el cobro al trabajador (a) del comedor, en cuyo caso excepcionalmente la Junta podrá, previa justificación, cobrarle una cuota que sea igual al subsidio asignado por PANEA. 6. Estos ingresos serán administrados por la Junta para fortalecer las necesidades del comedor y deberán ser depositados en su totalidad como mínimo una vez al mes, en la cuenta bancaria que se utiliza para recursos del comedor. Por ejemplo, estos recursos pueden ser utilizados por la Junta para: completar el costo de la alimentación, aumentar calidad y cobertura del servicio del comedor, compra de gas, contratación de trabajador (a), pago de cargas sociales y obligaciones patronales, compra de implementos de limpieza. Estos recursos deben ser reportados en los informes correspondientes.

7. En cuanto a la posibilidad de atención a estudiantes no beneficiarios o al personal del centro educativo, esta debe ser acordada y formalizada en el contrato respectivo, ya sea para proveedores de alimentos o alimentos preparados. En todo caso la alimentación de personas diferentes a los beneficiarios del PANEA no puede darse en detrimento de la atención, calidad y oportunidad del servicio de alimentación a los beneficiarios. Asimismo, se reitera que en estos casos la Junta debe buscar y presupuestar fuentes de financiamiento externas a los subsidios asignados por el PANEA. Central: 22336027 Correo electrónico dpe@mep.go.cr 3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José

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Por lo que se aclara que, solo es posible dar atención a las personas indicadas en el apartado b), si el comedor estudiantil está habilitado para los estudiantes beneficiarios del PANEA seleccionados conforme a las prioridades establecidas del servicio. Si a los beneficiarios del PANEA se les está entregando paquetes de alimentos, NO se debe dar atención en el comedor a estudiantes no beneficiarios, personal docente y administrativo del centro educativo, ni al trabajador (a) del comedor estudiantil.

Atentamente,

José Leonardo Sánchez Hernández Director JLSS/MFDL Cc. Directores (as) Direcciones Regionales de Educación Sra. Denia Rodríguez Vallejos; subdirectora, Dirección Programas de Equidad Sra. María Fernanda Durán López, analista, Dirección Programas de Equidad Archivo

Central: 22336027 Correo electrónico dpe@mep.go.cr 3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José

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03 de junio del 2021 DVM-A-DPE-0297-2021

Señores(as) Miembros de Juntas de Educación y Juntas Administrativas Ministerio de Educación Pública

Estimados(as) señores(as) Reciban un cordial saludo.

En cumplimento a lo que establece toda la normativa vigente de control interno, esta Dirección se encuentra elaborando una base de datos sobre la modalidad de compra de alimentos preparados (plato servido), que se utiliza en algunos centros educativos beneficiarios del Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar y el Adolescente (PANEA).

En razón de lo anterior, se les instruye a completar la siguiente encuesta, cuya información es necesaria, para ajustar la metodología de asignaciones mensuales realizadas a cada centro educativo y verificar el cumplimiento de los procesos de contratación administrativa, que se deben efectuar para realizar la contratación de compra de alimentos preparados.

La encuesta debe ser contestada a más tardar el miércoles 09 de junio de 2021, ingresando al siguiente enlace:

https://forms.gle/WrJzVYiHMbhJvsey9 Aunado a lo anterior, deben anexar el contrato vigente que se suscribió entre la Junta de Educación o Junta Administrativa y la persona, física o jurídica, que resultó adjudicada para brindar el servicio de alimentos preparados (plato servido) en el centro educativo.

Atentamente,

José Leonardo Sánchez Hernández Director JLSH/MFDL

Cc. Directores/as de Direcciones Regionales de Educación Supervisores/as de Circuito Directores(as) de Centros Educativos Públicos Sra. Denia Rodríguez Vallejos, subdirectora, Dirección Programas de Equidad Sra. María Fernanda Durán López, analista, Dirección Programas de Equidad Archivo

Central: 22336027 Correo electrónico dpe@mep.go.cr 3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José

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Quita marcas de agua Viceministerio Administrativo Dirección de Programas de Equidad Departamento de Alimentación y Nutrición

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04 de mayo de 2021 DVM-A-DPE-DAN-0134-2021 Señores/as Directores/as de centros educativos Miembros de juntas de educación y juntas administrativas Jefes/as, Departamento de Servicios Administrativos y Financieros Directores/as, Direcciones Regionales de Educación Asunto: Aclaración sobre el deposito del mes de abril, 2021 Estimados señores: Reciban un saludo cordial.

La Dirección de Programas de Equidad (DPE) encargada del Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar y del Adolescente (PANEA), emitió el 15 de marzo de 2021 la Circular No DVM-A-DPE0126-2021 “Aclaración de los Lineamientos generales sobre el servicio de comedores estudiantiles en contexto de la Estrategia Regresar, para el mes de febrero 2021” En dicha circular se indica que: “A partir del mes de abril 2021, la DPE retomará la asignación de recursos para la compra de alimentos a las juntas de educación o juntas administrativas, con el fin de ofrecer el servicio de comedor estudiantil, según lo autorizado por esta dirección, previo a la emergencia sanitaria COVID-19 (preparación de alimentos en el comedor y compra de alimentos preparados,). Dicha asignación tomará en cuenta los mismos criterios aplicados ordinariamente, como lo son: tiempo de alimentación, días lectivos y cantidad de beneficiarios” Así las cosas, desde el mes de marzo se había comunicado que para el mes de abril el depósito se iba a realizar con normalidad según el monto del subsidio que cada centro educativo tiene asignado.

Sin embargo, se aclara que si algún centro educativo se encuentra entregando únicamente paquetes de alimentos o una combinación de entrega de paquetes y preparación de alimentos según lo establecido en los escenarios de las circulares DVM-A-DPE-0055-2021 y DVM-A-DPE-0126-2021 y los recursos depositados en abril de forma ordinaria son insuficientes para cubrir el costo total para la prestación del servicio comedor, deberán realizar el trámite solicitando dichos recursos.

Dicho trámite se realizara mediante encuesta, la cual será remitida a los centros educativos que indicaron en la encuesta de los protocolos XI y XII, estas brindando únicamente paquetes de alimentos o una combinación de entrega de paquetes y preparación de alimentos en el centro educativo.

Lo anterior, será aplicado en la planilla del mes de junio 2021.

Cordialmente, Jansen Coto Murillo Jefa, Departamento de Alimentación y Nutrición JLSH/JCM/NCC C. Señor José Leonardo Sánchez Hernández; Director, Dirección de Programas de Equidad Señora Denia Rodríguez Vallejos; Subdirectora, Dirección de Programas de Equidad Archivo

3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José Central: 2233-6027 Correo electrónico dpe@mep.go.cr

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CIRCULAR DVM-A-DPE-0182-2021

De:

José Leonardo Sánchez Hernández, Director Dirección de Programas de Equidad

Para:

Centros Educativos Juntas de Educación y Juntas Administrativas Supervisores/as de circuito Jefes, Departamentos de Servicios Financieros y Administrativos Ministerio de Educación Pública

Fecha:

14 de abril de 2021

Asunto: Se deja sin efecto el oficio número DVM-A-DPE-DAN-035-2021, de fecha 23 de marzo 2021, referente al pago de subsidio de 40 y 20 horas para los trabajadores de comedores estudiantiles.

Estimados (as) señores (as): A partir de la notificación de la presente circular, la Dirección de Programas de Equidad (DPE), deja sin efecto el oficio número DVM-A-DPE-DAN-035-2021, de fecha 23 de marzo 2021, emitido por el Departamento de Alimentación y Nutrición.

Se procede a aclarar varios temas, referentes al subsidio para el pago de trabajadores de los comedores estudiantiles: 1. La DPE otorga un subsidio para el pago de trabajadores del comedor estudiantil contemplando, únicamente, una jornada de 40 horas semanales, en el caso de los subsidios completos y 20 horas semanales, cuando lo autorizado sea medio subsidio.

2. La DPE estará transfiriendo cada mes un monto de ₵ 382.415,97 por concepto de subsidio para el pago de las trabajadoras del comedor estudiantil que laboran

San José, Edificio Rofas, frente al Hospital San Juan de Dios, Central Telefónica: 22336027, Correo electrónico: DPE@mep.go.cr

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CIRCULAR DVM-A-DPE-0182-2021 Página 2

40 horas. Este subsidio, contempla la totalidad del salario con las cargas obreropatronales y la proporción del aguinaldo.

3. La DPE estará transfiriendo cada mes un monto de ₵ 211.593,67 por concepto de subsidio para el pago de las trabajadoras del comedor estudiantil que laboran 20 horas. Este subsidio, contempla la totalidad del salario con las cargas obreropatronales y la proporción del aguinaldo.

4. Las Juntas de Educación y Juntas Administrativas que tengan suscritos contratos, anteriores al año 2021, en los cuales la jornada laboral sea de 48 horas o 24 horas semanales, efectivamente laboradas por los trabajadores del comedor estudiantil, y enviaron el contrato a la Dirección de Programas de Equidad (DPE), se les indica lo siguiente: •

En estos casos, la DPE continuará transfiriendo, a las juntas de educación y administrativas, el monto mensual de ₵ 444.700,64 en el caso de 48 horas semanales y de ₵ 222.350,32 para jornadas de 24 horas semanales.

•

Para efectos del reconocimiento de los subsidios mencionados en el párrafo anterior, las juntas de educación y juntas administrativas y director del centro educativo, deberán remitir, adicional a los contratos enviados a la DPE, lo siguiente: Juntas de Educación y Juntas Administrativas: Certificación, con la jornada que fue establecida en el contrato de trabajo suscrito con el trabajador y su horario diario; información que debe ser corroborada con la firma del del supervisor/a del centro educativo.

Director/a: Certificación, en la cual conste el horario autorizado del centro educativo para operar, la cantidad de tiempos de comida y el horario de los tiempos de comida brindados a la población estudiantil. En la certificación se debe justificar el requerimiento real, que determine la necesidad de que los trabajadores del comedor estudiantil laboren más de 8 horas diarias en el comedor; la misma debe contar con visto bueno del supervisor/a del centro educativo.

San José, Edificio Rofas, frente al Hospital San Juan de Dios, Central Telefónica: 22336027, Correo electrónico: DPE@mep.go.cr

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CIRCULAR DVM-A-DPE-0182-2021 Página 3

•

Se establece la fecha límite para remitir los documentos en forma digital el 23 de abril del 2021, al correo servidoras.PANEA@mep.go.cr. Se aclara que, en caso de que, la información no sea remitida dentro de la fecha establecida se aplicará el subsidio correspondiente a 40 o 20 horas semanales, según corresponda, sin excepciones, es decir, en caso de que la información fuera remitida posterior al plazo establecido, el subsidio que se trasladará a estas juntas será el de 40 horas o 20 horas, según sea el caso.

5. Al ser contrataciones de índole privada, entre las Juntas de Educación o Juntas Administrativas y trabajadores de los comedores estudiantiles, en los casos en que se hayan establecido remuneraciones mayores a las jornadas efectivamente laboradas por los trabajadores del comedor, serán las partes contratantes (juntas y trabajadores), las que deberán llegar a los acuerdos que consideren legalmente pertinentes.

6. En la planilla del mes de mayo 2021, se estará reconociendo, de forma adicional, lo correspondiente a las cargas obrero-patronales y la proporción de aguinaldo de los meses de marzo y abril, que aún no han sido depositadas.

Sin otro particular;

José Leonardo Sánchez Hernández Director

C. Señora Denia Rodríguez Vallejos. Subdirectora, Programas de Equidad/ MEP Señora Jansen Coto Murillo. Jefe, Departamento de Alimentación y Nutrición/ MEP Archivo

San José, Edificio Rofas, frente al Hospital San Juan de Dios, Central Telefónica: 22336027, Correo electrónico: DPE@mep.go.cr

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Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

30 de marzo de 2021 DVM-A-DPE-DAN-0092-2021

Señores/as Centros educativos Juntas de educación o juntas administrativas Direcciones regionales de educación Departamentos de Servicios Administrativos y Financieros, Oficina de Juntas Supervisores/as de circuito

Estimados señores/as: Procedo a indicarles que por problemas asociados a la cuota presupuestaria liberada en el primer trimestre 2021, no fue por posible cubrir el 100% de los centros educativos con la transferencia de recursos a las juntas para la compra de alimentos en marzo 2021.

Producto de lo anterior, en la planilla del mes de abril 2021, adicional a la trasferencia correspondiente a este mes, se les estará depositando como retroactivo, el giro pendiente de marzo.

Es importante señalar que, a los centros educativos a los que se les giro el mes de marzo, seguirán recibiendo los depósitos normalmente en el mes de abril 2021.

Lo anterior, según las fechas establecidas en el calendario del Ministerio de Hacienda.

Cordialmente,

José Leonardo Sánchez Hernández, Director DIRECCION PROGRAMAS DE EQUIDAD

Jansen Coto Murillo, Jefe Departamento de Alimentación y Nutrición

C. Señora Denia Rodríguez Vallejos. Subdirectora, Dirección Programas de Equidad Archivo

3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José Central telefónica: 22336027. Correo electrónico: dpe@mep.go.cr

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Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

25 de marzo de 2021 DVM-A-DPE-DAN-0089-2021 Señores/as Directores/as de Centros Educativos Miembros de juntas de educación o juntas administrativas Directores/as de Direcciones Regionales de Educación Jefes/as de Departamentos de Servicios Administrativos y Financieros Funcionarios de Oficina de Juntas Supervisores/as de Circuito Asunto: Aplicación de saldos reportados al 31 de diciembre 2020 Estimados señores/as: El Departamento de Alimentación y Nutrición (DAN) perteneciente a la Dirección de Programas de Equidad (DPE) informa que, en atención a los saldos reportados por al 31 de diciembre 2020, por parte de los contadores/as de las juntas de educación y juntas administrativas, en respuesta a oficio número DVM-A-DPE-0037-2021, de fecha 09 de febrero 2021; a partir del mes de marzo 2021, se procedió con la aplicación de los saldos al 31 de diciembre del 2020, correspondiente a los subsidios de alimentos y servidoras.

De este modo, se les autoriza a las juntas de educación y juntas administrativas, a que posterior a que la Dirección Regional de Educación apruebe el presupuesto extraordinario, utilicen los recursos reportados y rebajados, en la compra de alimentos y/o pagos de servidoras, según corresponda. Lo anterior, de acuerdo con el desglose mensual asignado para el año 2021.

Por lo tanto, y con el fin de que se pueda efectuar el control de ejecución, podrán solicitar en la Oficina de Juntas perteneciente al Departamento de Servicios Administrativos y Financieros de la Dirección Regional de Educación respectiva, el reporte N°27 del Sistema Transferencias, Comedores y Transporte Estudiantil (TCTE), en el cual, se verá reflejado el monto aplicado una vez emitida la planilla mensual. Concluido el rebajo en su totalidad, PANEA procederá nuevamente a efectuar los depósitos normales.

Es importante señalar que, a la fecha existen centros educativos, a los cuales No se les aplicó el rebajo en este mes de marzo, por lo tanto, en próximos meses se les estarán aplicando estos saldos a los centros educativos pendientes, razón por la cual, se les estará comunicando oportunamente.

Cordialmente,

José Leonardo Sánchez Hernández, Director DIRECCIÓN DE PROGRAMAS DE EQUIDAD

Mag. Jansen Coto Murillo, Jefa DEPARTAMENTO DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN C Señora Denia Rodríguez Vallejos. Subdirectora, Dirección de Programas de Equidad Archivo

3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José Central telefónica: 22336027. Correo electrónico: dpe@mep.go.cr

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Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

CIRCULAR No DVM-A-DPE-0126-2021 Señores/as Directores/as de centros educativos Miembros de juntas de educación y juntas administrativas Jefes/as, Departamento de Servicios Administrativos y Financieros Directores/as, Direcciones Regionales de Educación Asunto: Aclaración de los Lineamientos generales sobre el servicio de comedores estudiantiles en contexto de la Estrategia Regresar, para el mes de febrero 2021.

Fecha: 15 de marzo de 2021 Estimados señores: Reciban un saludo cordial.

La Dirección de Programas de Equidad (DPE) encargada del Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar y del Adolescente (PANEA), comunica que los lineamientos estipulados en el oficio número DVM-A-DPE-0055-2021, de fecha 05 de febrero 2021 “Lineamientos generales sobre el servicio de comedores estudiantiles en contexto de la Estrategia Regresar, para el mes de febrero 2021”, continúan vigentes mientras se mantenga la Estrategia Regresar.

Asimismo, dadas las consultas generadas a la DPE y al Departamento de Alimentación y Nutrición (DAN) sobre estos lineamientos, se procede a aclarar y adicionar lo siguiente: 1. Los centros educativos Sí podrán brindar el servicio de alimentación con la modalidad de preparación de alimentos en el comedor estudiantil, siempre y cuando se cumpla con los protocolos del Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación Pública.

2. Los centros educativos que tienen dos o más tiempos de comida autorizados por la DPE, Sí podrán brindar estos tiempos de alimentación, siempre y cuando se cumpla con los protocolos del Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación Pública.

3. Los centros educativos Sí podrán brindar el servicio de alimentación con la modalidad de compra de alimentos preparados (plato servido), siempre y cuando se cumpla con los protocolos del Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación Pública.

4. Los centros educativos que actualmente se encuentran ofreciendo el servicio de educación presencial con el horario habitual (febrero 2020), y que cumplan con los protocolos del Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación Pública, Sí podrán brindar el servicio de alimentación, según lo autorizado por la DPE previo al inicio de la pandemia.

3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José Central: 2233-6027 Correo electrónico dpe@mep.go.cr

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Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

CIRCULAR No DVM-A-DPE-0126-2021 Pág. 2

5. Los estudiantes beneficiarios que no se presentan a clases presenciales en el centro educativo, deberán recibir el paquete de alimentos completo, según lo estipulado en el protocolo vigente (adjunto). Los beneficiarios que reciben alimentación en el comedor, algunos días a la semana (1 a 4 días), podrán recibir un paquete de alimentos ajustado, según lo estipulado en la Circular No DVM-A-DPE-0055-2021, en función del presupuesto asignado.

6. Las solicitudes de ajustes en la cantidad de beneficiarios para los centros educativos de preescolar y primaria, serán analizadas por la DPE, de acuerdo a los criterios establecidos y la disponibilidad presupuestaria.

IMPORTANTE A partir del mes de abril 2021, la DPE retomará la asignación de recursos para la compra de alimentos a las juntas de educación o juntas administrativas, con el fin de ofrecer el servicio de comedor estudiantil, según lo autorizado por esta dirección, previo a la emergencia sanitaria COVID-19 (preparación de alimentos en el comedor y compra de alimentos preparados,). Dicha asignación tomará en cuenta los mismos criterios aplicados ordinariamente, como lo son: tiempo de alimentación, días lectivos y cantidad de beneficiarios.

Cordialmente,

José Leonardo Sánchez Hernández Director, Dirección de Programas de Equidad

Jansen Coto Murillo Jefa, Departamento de Alimentación y Nutrición

JLSH/JCM

C. Señora Denia Rodríguez Vallejos; Subdirectora, Dirección de Programas de Equidad Archivo

3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José Central: 2233-6027 Correo electrónico dpe@mep.go.cr

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Ministerio de Educación Pública Dirección de Programas de Equidad Departamento de Alimentación y Nutrición 26 de noviembre del 2020 DVM-A-DPE-DAN-458-2020 Señores/as Directores/as de centros educativos Miembros de juntas de educación y juntas administrativas Supervisores/as Jefes de servicios administrativos y financieros Directores regionales de educación

Asunto: Aclaraciones para mejorar el servicio en general es la gestión de envío de solicitudes de subsidios y/o solicitudes varias, asimismo la atención de consultas correspondientes al Departamento de Alimentación y Nutrición

Estimados/as señores/as: En atención a correos electrónicos, oficios y consultas remitidas a los correos electrónicos del PANEA y de los encargados de los procesos correspondientes al Departamento de Alimentación y Nutrición, con la finalidad de mejorar el servicio de solicitudes de subsidios y/o solicitudes varias, y atención a consultas correspondientes al Departamento de Alimentación y Nutrición.

Procedo a aclararles los siguientes requerimientos: 1. Los formularios de solicitudes de 1subsidios de alimentación, servidoras, equipamiento (fechas pendientes) y huertas, asimismo, oficios y consultas deberán presentarse con el V°B° del supervisor/a del circuito al cual pertenece el centro educativo.

Este requisito fue notificado anteriormente en el oficio número DVM-A-DPEDAN-0124-2020, de fecha 10 de marzo del 2020.

2. Los formularios de solicitudes de subsidios de alimentación, servidoras, equipamiento y huertas, a la fecha se encuentran actualizados en la página web del MEP: https://www.mep.go.cr/programas-y-proyectos/programa-dealimentacion-y-nutricion.

3. Los formularios de solicitudes de subsidios de alimentación, servidoras, equipamiento y huertas, oficios u otros, deberán remitirse con todas las 1

La Dirección de Programas de Equidad mediante el Departamento de Alimentación y Nutrición, asigna subsidios de alimentos, servidoras, equipamiento y huertas, No tramita Becas.

Dirección de Programas de Equidad Central telefónica: 22336027. Correo electrónico: panea@mep.go.cr 3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José

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Ministerio de Educación Pública Dirección de Programas de Equidad Departamento de Alimentación y Nutrición

firmas digitales o 2 con todas las firmas físicas (documento escaneado), requisito fundamentado en la normativa vigente.

4. Los oficios y correos remitidos para solicitudes o consultas deberán remitirse con el código presupuestario, el nombre del centro educativo, circuito y la dirección regional correspondiente. Por cuanto, existen diferentes centros educativos con el mismo nombre.

5. La fecha límite para la recepción de los formularios de solicitudes de subsidios de servidoras 2021 será para el 11 de diciembre 2020. No se tramitaran formularios remitidos posteriores a la fecha indicada.

6. La fecha límite para la recepción de oficios de aumento de beneficiarios será para el 30 de noviembre 2020, las cuales quedarán sujetas a disponibilidad presupuestaria. No se tramitarán solicitudes remitidas posteriores a la fecha indicada.

7. La fecha límite para la recepción de solicitudes de Huertas Estudiantiles 2022 (proyectos nuevos y continuidad de proyectos) será para el 31 de mayo 2021. No se tramitarán solicitudes remitidas posteriores a la fecha indicada.

8. La fecha límite para la recepción de solicitudes de Huertas Estudiantiles 2022 (recargos e informes) será para el 31 de agosto 2021. No se tramitarán solicitudes remitidas posteriores a la fecha indicada.

9. No se tramitarán más de una solicitud de cambio en beneficiarios, de tal forma que, si un centro educativo ya tramitó un cambio de beneficiarios, No se gestionarán dos o más solicitudes, hasta nuevo aviso.

10. No se reconocerán recursos por trámites No autorizados previamente por el Departamento de Alimentación perteneciente a la Dirección de Programas de Equidad.

11. La fecha límite para la recepción de solicitudes de corrección de superávits, será para el 30 de noviembre 2020, las cuales quedarán sujetas a disponibilidad presupuestaria. No se tramitarán solicitudes remitidas posteriores a la fecha indicada.

12. El correo electrónico oficial del Departamento de Alimentación y Nutrición para consulta o la solicitud de subsidios de alimentos, servidoras, 2

Se recomienda que el procedimiento para la inclusión de las firmas físicas se realice de la siguiente manera: Los interesados firman y escanea para remitirlo al siguiente interesado, y así sucesivamente.

Dirección de Programas de Equidad Central telefónica: 22336027. Correo electrónico: panea@mep.go.cr 3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José

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equipamiento y huertas es: panea@mep.go.cr, es importante señalar que, toda solicitud o duda deberá ser remitida a este correo electrónico, para su debido trámite y seguimiento de respuesta y/o resolución.

13. Toda consulta relacionada con beneficiarios y/o presupuesto asignado al centro educativo, podrá realizarse ante el Departamento de Servicios Administrativos y Financieros, de cada dirección regional de educación.

14. Los reportes de denuncias deberán ser dirigidos y enviados en primera instancia al supervisor/a del centro educativo, al que le corresponde el centro educativo con copia al correo electrónico panea@mep.go.cr. Lo anterior, con fundamento en los artículos 24 y 25, del Reglamento General de Juntas de Educación y Juntas Administrativas, Decreto No 38249, con la finalidad de que el supervisor realice el respectivo auditoraje e investigación correspondiente.

“Artículo 24.-Cualquier miembro de la comunidad educativa podrá presentar por escrito ante el Supervisor del Centro Educativo, las denuncias sobre supuestos hechos anómalos de la Junta, con el fin de que se realice la investigación correspondiente.

Artículo 25.-El Supervisor del Centro Educativo será el responsable de realizar una investigación sumaria con el fin de determinar la existencia real de los hechos denunciados. Para tales efectos podrá contar con el apoyo técnico del Departamento de Servicios Administrativos y Financieros. Si existiere mérito, le trasladará la acusación al denunciado y se le concederá audiencia por cinco días hábiles para que se manifieste al respecto y ejerza el derecho de defensa; de no haber mérito se procederá a archivar la denuncia y a realizar a los interesados la comunicación respectiva.”

15. Se adjuntan los nombres y correos electrónicos de los encargados del Departamento de Alimentación y Nutrición, no obstante, se reitera que cada correo electrónico deberá ser remitido a panea@mep.go.cr, para su debido seguimiento de trámite.

Dirección de Programas de Equidad Central telefónica: 22336027. Correo electrónico: panea@mep.go.cr 3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José

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Atentamente;

Mag. Jansen Coto Murillo Jefa, Departamento de Alimentación y Nutrición Dirección de Programas de Equidad

Señor José Leonardo Sánchez Hernández, Director; Dirección de Programas de Equidad Señora Denia Rodríguez Vallejos. Subdirectora; Dirección de Programas de Equidad Archivo

Dirección de Programas de Equidad Central telefónica: 22336027. Correo electrónico: panea@mep.go.cr 3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José

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Transformación curricular, una apuesta por la calidad educativa.

04 de marzo de 2021 DVM-A-DPE-0102-2021 Señores Directores/as de centros educativos Juntas de educación y juntas administrativas Supervisores/as de centros educativos Directores, Direcciones regionales de educación Jefes, Departamento de Servicios Administrativos y Financieros

Estimados señores:

Reciban un cordial saludo.

El 08 y 29 de enero 2021 se remitió la encuesta correspondiente a la solicitud de contratos de servidoras a los centros educativos beneficiarios del Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar y del Adolescente, en adelante PANEA. El segundo plazo para completarla venció el 28 de febrero 2021 y aún están pendientes de contestar un grupo considerable de centros educativos, por lo que se les recuerda que, es responsabilidad del director/a como administrador/a, así como de las juntas de educación o juntas administrativas, como órganos auxiliares de la Administración Pública, velar por que se cumpla con la remisión de lo solicitado en tiempo y forma, en acatamiento de las medidas de control interno del Ministerio de Educación Público (MEP) como entidad encargada de la administración de los recursos públicos asignados para la ejecución del PANEA. Lo anterior, respaldado en los artículos 109 y 115 del Reglamento General de Juntas de Educación y Juntas Administrativas, que faculta a la Dirección de Programas de Equidad (DPE), de dictar los lineamientos técnicos, directrices y manuales de procedimientos para orientar la asignación, ejecución, supervisión y control de los recursos canalizados para financiar el PANEA y la responsabilidad a las juntas de ejecutar los recursos direccionados por los lineamientos técnicos establecidos por la DPE, para la contratación de servidoras por parte de las juntas.

Se recuerda que esta encuesta contempla información relacionada con jornadas laborales y la obligatoriedad de contar con los documentos que respalden la contratación y por ende la ejecución, por lo que es imperativo completarla. En razón de que a la fecha algunos centros educativos no la han completado, se extiende el plazo al 26 de marzo 2021.

Los centros educativos que ya completaron dicha encuesta, se agradece no volver a completarla.

Atentamente;

José Leonardo Sánchez Hernández Director,

Jansen Coto Murillo Jefa, Departamento de Alimentación y Nutrición

JLSH/JCM/NCC C. Señora Denia Rodríguez Vallejos; subdirectora, Dirección Programas de Equidad Señora Jansen Coto Murillo, Jefe Departamento Alimentación y Nutrición, Regionales de Educación Archivo

3°Piso, Edificio ROFAS. Frente a la entrada de emergencias del Hospital San Juan de Dios, San José Central: 2233-6027 Correo electrónico dpe@mep.go.cr

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