Investigación de CAMPO

Se entrevistó a tres consumidores habituales dentro del restaurante para conocer sobre su experiencia con el establecimiento y sus productos.

¿Qué percepción le da el local de Happy Food y que sensación le provoca su comida?

William: Buena, un lugar amplio, aseado.

Giselle: Lo mismo. El aseo es lo que uno valora y la atención.

Douglas: Muy buena.

¿Cómo ha sido su experiencia con Happy Food hasta ahora?

William: Buena. Porciones relativamente grandes, Giselle: Me gusta también, el aseo y la atención uno lo valora.

Douglas: Muy buena, buen lugar y comida.

Si pudiera definir en 3 palabras un buen servicio de comida a la vista gourmet, ¿cuáles serían?

William: Llamativo, variable y justo.

Giselle: Atractivo, dinámico y delicioso.

Douglas: Sabor, servicio y rapidez.

¿Usted sabia que Happy Food cuenta con servicio de Catering para eventos?

William: No yo no, no lo conocía.

Giselle: Ni yo tampoco.

Douglas: No, no sabia.

En ese caso, ¿Qué espera de un buen servicio de catering (Proveedor de comida para eventos)?

William: Puntualidad, acordado, precios buenos, aseo, la buena cocina y los productos frescos.

Giselle: Lo mismo. Calidad en preparación y buena presentación.

Douglas: Limpieza, puntualidad, sabor y servicio

William: Debería tener un menú de precios para ver presupuestos y que tan bueno es su personal.

Giselle: Mostrar que tan buena es la cocina y la recepción de eventos con ellos.

Douglas: Tener la comida y el personal adecuados al evento.

Viendo la página de Happy Food, ¿qué opina de ella? (se muestra la página de FB)

William: Es llamativa, pero deberían de mostrar a sus empleados no solo el producto o comidas, debería de haber una manera para incentivar a los empleados y que los motiven para que se vean felices de trabajar aquí.

Giselle: Pues se ve natural, me gusta que no se ve fingido, pero me gustaría que mostraran el menú actualizado, como podrás ver no publican desde diciembre de 2022. Normalmente cuando yo visito una pagina es para ver que promociones y precios tienen ahorita, y mejorar las fotografías.

Douglas: Lo veo bien, pero me gustaría que el lugar fuera mas colorido, solo son paredes blancas, talvez una pintura o un cuadro, a veces uno quiere venir a cambiar de ambiente, distraerse. Fuera bueno implementen algo que haga que se diferencien.