LE JOURNAL DU MARCHÉ DU LEZ #04

HOT-SPOT MONTPELLIéRAIN ROOFTOP DU LEZ

Prenez de la hauteur

OUVERTURE PRINTEMPS 2022 PICKY JOE

La nouvelle adresse dédiée au BBQ

CAMPUS - FORMATION MEDIASCHOOL

4 écoles et 4 formations d’avenir

WORKLAB & ESPACE évèNEMENTIEL SYNERG-IN

Un espace hybride pour les professionnels

MARCHÉ DU LEZ

plan du site

1 ESPACE COWORKING : ARCHI, DESIGN & DÉCO

NK Design Studio, GSLN Architectes, CGS, MS Studio, Ark & Home.

2 HIBRID - GAÏA PROMOTION

Groupe Immobilier : Foncière, Promoteur, Aménageur & Marchand de biens

3 CDI - Immobilier neuf

ADVENIS - Immobilier d’entreprise AGENCE DU LEZ - Immobilier atypique

4 ESPACE COWORKING : COM & FOOD LAB

Thomas Delaude, Bluestones, Stéphane Franc, by sté.p communication, Marianne Habitat, Black Pepper Productions.

Place du Marché MEDIASCHOOL - Campus-Formation / RDC 5 LACLIK - Espace créatif de coworking / 1er étage

CAPP EUROPE - Financement EU / 1er étage

GASTON - Boutique pour enfants / RDC LUCILE CANTET - Réflexologie plantaire / 1er étage SLOW - Yoga - Nutrition Santé et Dvlpt personnel / 1er EDI ART DECO - Shop Art & Déco / RDC PLUG-IN DIGITAL - Distributeur de jeux vidéo / 1er SUPER ÉCOLE - École d’entrepreneurs / 1er KB TRAINING - Coaching Sportif / 1er étage BIVOUAK CAFÉ - Cantine Café Racer - Motos / RDC NUANS - Coiffure Femme & Expert en coloration / 1er SKATEPARK - PUMPTRACK & MINI RAMPE TERRAINS DE PÉTANQUE

EL CACTUS - Mexican Food MOTHER TRUCKER - Burgers & Sandwichs AU VIN DIU - Vins bio, viandes grillées & planches JEAN LE CROQUANT - Croque-Monsieur HYOGA CATALAN - Glaces - Crêpes - Gaufres AUX COPAINS D’ABORD - Bagels - Coffee - Salades LA CANTINE DU MEKONG - Asian Street Food LES VEDETTES - Apéro - Pétanque

6 ESPACE BROCANTE - 10 exposants 7 JARDIN ESPACE BROCANTE - 6 exposants 8 LA BARAQUETTE - Restaurant 9 DJ NETWORK - École de DJ / 1er étage

10 & 11 A TAVOLA - Restaurant italien 12 BOCATAS - Bar - Tapas - Restaurant

CARAMIA - Développement web & mobile / 1er étage

LEZ GO RIDING - Location & Atelier réparation trottinettes LABO FOODTRUCKS 25 BOULANGERIE GRASSET - Boulangerie - Pâtisserie - Café AGENCE DU LEZ - Immobilier atypique BIVOUAK WORKSHOP - Atelier Racer & Roadtrip

LA CACHETTE - Restaurant méditerranéen

13 RACINE - Agence de Communication / 1er étage

PLUG-IN DIGITAL - Distributeur de jeux vidéo / 1er étage 14

GUILLAUME FORT POUR L’HOMME - Barbier & Coiffeur / RDC SYNERG-IN - WorkLab & Espace évènementiel / 1er étage

15 LA MAISON PERNOISE - Concept store - Déco - Lifestyle 16 MARGUERITE FLOWER SHOP - Fleuriste

HALLES & FOOD COURT

Restaurants - Producteurs - Commerces - Epiceries créatives - Bars / RDC

ROOFTOP DU LEZ Restaurants - Bars - Terrasses / 1er & 2ème étages

JAJA LA FOUINE - Fripes Truck WILLIE CARTER SHARPE - Bar à Cocktails LE WOK DE MÉMÉ - Chinese StreetFood

• MUCHACHA - Bar festif - Restauration de partage • POMPADOUR - TOI TOIT MON TOIT - Brasserie & Rooftop • PICKY JOE - Restaurant BBQ & Rooftop

COMBI MARTINI - Photobooth L’ESTAFETTE BY COUTURE - Pop-up Truck STANDS ÉPHÉMÈRES

A b c D E F

SUPAKITCH & KORALIE AL STICKING MONSIEUR BMX ALEALONSO ZEST ZEKLO

G H I j K l

MADI HONCK NOON POLAR CRYING SAILOR ORCO

FOODTRUCK BONBONS CARROUSEL CAVES NOTRE DAME - Caviste - Épicerie Fine TERMINAL#1 - Restaurant des Frères Pourcel WC - SANITAIRES PARKING VÉLOS

BARS LA VITA AL DENTE – Cucina italiana BAR DES HALLES – Bar Guinguette BAR A LEZ – Bar à vins & Produits de l’Aveyron TXOKO – Bar Basque & Pintxos CHEZ BEBELLE – Bar à viandes LE COMPTOIR ALARYK – Bar à bières NAKED – Bar à Cocktails CHEZ MAMÉ – LA MARÉE – Bar à Bulles & Coquillages COMMERCES & RESTAURANTS MANITA (FRÈRES POURCEL) – BBQ & Brochettes / Cevicheria TONTON HARICOT – Bar à salades BAMBINO – Pizza Club LA CAMIONNETTE – Épicerie générale – Produits Locaux DOM PATA NEGRA – Jambons du monde & Tapas MAMAONA – Healthy Food LE COMPTOIR DES ILES – Ile Maurice-Madagascar-Réunion L’ORIENTAL – Cuisine orientale HYOGA GLACIER CATALAN – Glaces, Pancakes, Milkshakes L’ATELIER – Friterie Belge & Pâtisserie SAX – Spécialités Fromagères JEAN LE CROQUANT – Croque-monsieur revisités L’EPICURIEUSE – Épicerie Fine CHEZ BEBELLE – Boucherie-Charcuterie MY LITTLE BENTO – Cuisine japonaise & coréenne MARIA BONITA – Empanadas BAGEL & U – Bagels, Hot Dogs & Salades SUSHI BAR – Cuisine japonaise LES SARDINES – Produits sétois CLARA JUNG – Pâtisseries créatives CHEZ JOE – Crêpes & Gaufres / Barista & Bar à jus ROUGE BEEF – Burgers & Viandes maturées CHEZ PAPÉ – PHARE DU LEZ – Poissonnerie LA VITA AL DENTE – Épicerie italienne LES PITAS DE SACHA – Falafel & Chawarma LA CIE DU POULET VOYAGEUR - Rôtisserie ROOFTOP DU LEZ MUCHACHA - Bar festif & Restauration de partage POMPADOUR & TOI TOIT MON TOIT - Brasserie & Rooftop PICKY JOE - Restaurant BBQ & Rooftop

CHIFFRES-CLÉS

RDC : FOOD COURT

1500 M2 DE HALLES GOURMANDES : 8 COMMERCES DÉTAILS, 18 STANDS DE RESTAURATION, 8 BARS À THÈMES + 1300 M2 DE TERRASSES

R1-R2 : ROOFTOP

4 RESTAURANTS-BARS, ACCÈS 2 ASCENSEURS, 1200 M 2 DE TERRASSES

MONTPELLIER S’EST MISE A L’HEURE DES CAPITALES EUROPÉENNES AVEC L’OUVERTURE DES HALLES DU LEZ EN 2019. GRANDE MAISON DE LA GASTRONOMIE, LOCALE, RÉGIONALE, FRANÇAISE ET INTERNATIONALE, CET ESPACE RÉSOLUMENT UNIQUE SE RÉVÈLE COMME UN MARCHÉ GOURMAND DÉDIÉ AU BIEN-MANGER, À LA DÉCOUVERTE DES SAVEURS ET AU DÉVELOPPEMENT DES CIRCUITS-COURTS.

D

evenues une référence, les Halles du Lez ont façonné une identité culinaire inédite associant chefs de renommée, figures emblématiques de la région, artisans de bouche et autres talents venus révéler leur savoir-faire au cœur d’un lieu divisé en deux espaces distincts : le Food Court au rez-dechaussée et le Rooftop du Lez à l’étage. Associant architecture contemporaine et aménagement industriel relevés d’un style bohème et ethnique, le bâtiment de 2 250 m2 exprime également son caractère à travers l’intervention d’artistes mondialement reconnus, à l’image de Supakitch & Koralie et de Madi qui ont fait des Halles leur terrain de jeu. Après avoir sublimé les murs de la Place du Marché, ils ont donné une dimension supplémentaire aux Halles en créant une gigantesque fresque extérieure de 600 m2.

Lieu de vie atypique, les Halles du Lez se révèlent aussi par la programmation hebdomadaire et les évènements qui s’y tiennent tout au long de l’année. Cours de cuisine, marché de créateurs, brunchs du dimanche, stands éphémères, sessions de danses, retransmissions sportives, animations pour enfants… s’organisent régulièrement dans le food court qui accueille également des évènements professionnels.

En phase avec les tendances actuelles, les Halles du Lez développent l’offre gastronomique via des services 2.0 avec la livraison à domicile et le système de Click & Collect sur l’application dédiée. Réunion des énergies créatives, écosystème innovant dédié à la Food-Tech et à l’artisanat, vecteur de développement unique pour Montpellier et sa région… les Halles du Lez créent une proposition exclusive. @ contact@marchedulez.com / f hallesdulez / l hallesdulez www.hallesdulez.com Livraison et Click & Collect : www.marches-halles-montpellier.fr

PLAN DU

FOOD COURT

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Tramway L3

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ENTRÉE EST RAND

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14a

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12a 11a

13B

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ENTRÉE

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10

1 250 Places

Accès Ascenseur ROOFTOP DU LEZ

ENTRÉE NORD

9

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8b

4b 8a

5a

Bars a

14B

5b 6a

LA VITA AL DENTE Cucina Italiana

B

BAR DES HALLES Bar Guinguette

c

BAR A LEZ (P.O. PROUHÈZE) Bar à vins & Produits de l’Aveyron

d

TXOKO Bar Basque & Pintxos

e

CHEZ BEBELLE Bar à viandes

f

LE COMPTOIR ALARYK Bar à bières

g

NAKED Bar à Cocktails

h

CHEZ MAMÉ - LA MARÉE Bar à Bulles & Coquillages

6B 7A 7B

Direction LE LEZ

Commerces & Restauration

SORTIE

ACCÈS

400 Places

15a

3

2

1

800 Places

1

MANITA (Frères POURCEL) BBQ - Brochettes

2

MANITA (Frères POURCEL) Cevicheria

3a

TONTON HARICOT Bar à salades

3B

BAMBINO Pizza Club

4a

LA CAMIONNETTE Épicerie générale – Produits locaux

4b

DOM PATA NEGRA Jambons du monde & Tapas

5a

MAMAONA Healthy food

5b

LE COMPTOIR DES ILES Ile Maurice - Madagascar - Réunion

6a

L’ORIENTAL Cuisine orientale

6B

HYOGA GLACIER CATALAN Glaces, Pancakes, Milkshakes

7A

L’ATELIER Friterie belge

7B

L’ATELIER Pâtisserie

8a

SAX Spécialités Fromagères

8b

JEAN LE CROQUANT Croque-monsieur artisanal

9

L’ÉPICURIEUSE Épicerie fine

10

CHEZ BÉBELLE Boucherie-Charcuterie

11a

MY LITTLE BENTO Cuisine japonaise & coréenne

11B

MARIA BONITA Empanadas

15B

ENTRÉE SUD

16

h

17

Accès Ascenseur ROOFTOP DU LEZ

18a

g

18B

a b

1 2 3a 3B

4a

Direction PLACE DU MARCHÉ

15a

ROUGE BEEF Bar à Burgers

12a

BAGEL & U Bagels, Hot Dogs & Salades

15B

ROUGE BEEF Viandes maturées

12B

SUSHI BAR Cuisine japonaise

16

CHEZ PAPÉ - PHARE DU LEZ Poissonnerie

13a

LES SARDINES Produits sétois

17

LA VITA AL DENTE Épicerie italienne

13B

CLARA JUNG Pâtisseries créatives

18a

LES PITAS DE SACHA Falafel & Chawarma

14a

CHEZ JOE Crêpes & Gaufres

18B

LA CIE DU POULET VOYAGEUR Rôtisserie

14B

CHEZ JOE Barista & Bar à jus

ENTRÉE OUEST Direction JARDIN DU LEZ

FOOD COURT

HALLES DU LEZ

Manger

Boire

Courses

HALLES GOURMANDES Cuisines du monde, du Japon et de la Corée à l’Amérique du Sud en passant par l’Italie, l’Espagne, la Belgique ou encore la Réunion, l’Ile Maurice et Madagascar, saveurs du terroir régional et français, poissons & fruits de mer et viandes de qualité, fromagerie, maraîcher, boucherie, offre bio & healthy, pâtisserie et sucré, épiceries créatives, bars à cocktails, vin, champagne et bières, guinguette… le food court des Halles du Lez décline une offre gastronomique complète et singulière, à déguster sur place ou à emporter.

LA VITA AL DENTE

TXOKO

CHEZ PAPÉ & MAMÉ

Épicerie italienne / Stands A & 17 – Entrée Sud

Bar Basque & Pintxos / Stand D – Entrée Nord

Poissonnerie et Bar à Bulles & Coquillages / Stands H & 16 – Entrée Sud

Après avoir évolué auprès des Frères Pourcel au Jardin des Sens puis en tant que directeur de salle au Carré Mer, le moment est venu pour Lorenzo de vous transporter sur sa terre natale… l’Italie. L’idée est simple : faire voyager vos papilles avec de délicieuses pâtes fraîches maison fabriquées selon les traditions italiennes, sous vos yeux, dans le laboratoire de l’Épicerie de la Vita al Dente qui propose aussi toute une panoplie de produits italiens soigneusement sélectionnés. Des spécialités inédites à déguster également sur place au comptoir ou en terrasse : vous choisissez votre type de pâtes fraîches et votre sauce… et pour l’apéro, un assortiment d’antipasti accompagné d’un Spritz, vous emmènent directement au cœur de la culture culinaire italienne. w 06 87 56 09 82 / www.lavitaaldente.com

BAR DES HALLES Bar Guinguette / Stand B – Entrée Ouest

Le Bar des Halles c’est avant tout une histoire de famille avec Laye, fort de ses nombreuses expériences notamment en tant que gérant du Palm Ray, et Céline, unis pour vous accueillir dans un bar généraliste, autour d’un comptoir en zinc. Point de rendez-vous central des Halles du Lez : avant, pendant et après avoir fait vos courses ou dégusté les nombreux produits proposés. L’odeur du café le matin, celle de l’anis à l’apéritif, les jus et sodas pour les enfants, la bière pression espagnole, les pichets de rosé et les mojitos vous feront rester la journée et une partie de la nuit pour les plus résistants. w 06 62 50 09 63 l lebardeshalles_hallesdulez

BAR A LEZ Bar à vins & Produits de l’Aveyron / Stand C – Entrée Ouest

Figure de la gastronomie locale, le chef Pierre-Olivier Prouhèze s’est associé avec la famille Romagnoli des Caves Notre Dame. Ensemble, ils imaginent le Bar à Lez, un comptoir qui vous propose belle sélection de grands crus et de cépages locaux à déguster accompagnés de charcuteries typiquement lozériennes et aveyronnaises. Au menu : pâtés, terrines fermières et planches gourmandes à partager. w 06 07 47 58 94 l baralez

[Tchoko] est l’un des nouveaux concepts de JeanPhilippe Carrère. Le créateur du Duke street cantine a voulu avec Txoko créer une passerelle entre le pays basque et la Méditerranée sans renier ses origines catalanes. Le résultat, une fusion détonante entre tradition, produits d’exception et streetfood. Vous y retrouverez un concentré de saveurs sous forme de bouchées plus appétissantes et originales les unes que les autres, à partager entre amis autour d’un vin pétillant, d’une bière, d’un cidre ou pourquoi pas d’un vermouth. w 06 30 83 25 84 l txoko_pintxos

LE COMPTOIR ALARYK Bar à bières / Stand F – Entrée Est

Les amateurs de bonnes bières vont se régaler à leur tour puisque la brasserie artisanale Alaryk a posé ses fûts au coeur du food court. Lancée à Béziers en 2016, elle jouit aujourd’hui d’une solide notoriété dans le paysage régional mais également au-delà grâce à des bières biologiques de haute qualité. Riches en goût, certifiées Origine France et Sud de France et issues d’un savoirfaire traditionnel, les savoureuses mousses de la maison biterroise vont mettre tout le monde d’accord. Alaryk propose ainsi une gamme de huit bières servies à la pression : blonde, blanche, ambrée, IPA, double, brune, triple grain et une bière d’hiver qui seront à déguster accoudé au comptoir ou installé en terrasse. www.alaryk.fr

NAKED Bar à Cocktails / Stand G – Entrée Est

Naked propose une expérience créative, authentique et respectueuse des matières, des produits et met en avant le travail de l’homme à mi-chemin entre art et artisanat.

Fait maison, circuit court, éco responsabilité sont des notions indissociables de la philosophie Naked. Ici, on partage une sélection de « Drinks » classiques ou plus élaborés déclinant des produits de qualité sous toutes leurs formes, avec une volonté affirmée de créer une parenthèse hors du temps. l nakedmtp

Amateurs de poissons frais et de fruits de mer directement livrés du port du Grau du Roi, attablez-vous Chez Papé & Mamé, le spécialiste des produits de la mer des Halles du Lez. Huitres, coquillages, crustacés et spécialités méditerranéennes sont à déguster ici avec une coupe de champagne puisque le restaurant a aussi son bar à bulles. l chezpapemame

JEAN LE CROQUANT Croque-monsieur revisités / Stand 8B – Entrée Nord

Dans ce modèle Food court de Jean le Croquant, l’équipe vous propose une nouvelle carte de croque-monsieur élaborée par la cheffe Camille Dreulle. Du jambon supérieur à la truffe, du canard confit ou autre tome de Savoie IGP, Jean le Croquant - Halles du Lez surprend par l’originalité de ses recettes préparées sur place avec des produits frais et locaux. w 07 56 94 94 42 / www.jeanlecroquant.fr

MY LITTLE BENTO Cuisine japonaise et coréenne / Stand 11A – Entrée Nord

Pour son arrivée aux Halles du Lez, My Little Bento propose un super concept de bento, la lunch box japonaise compartimentée, pour faire découvrir les saveurs des cuisines japonaise et coréenne. L’idée est donc de préparer un repas sain, complet et équilibré dans une seule et même boîte. Rapide et efficace pour le midi comme pour le soir. En plus des bento, le restaurant mise également sur un gyoza bar, ces succulents raviolis japonais en mi-cuisson crousti-moelleux dont tout le monde raffole. Une cuisine faite maison bien sûr à goûter sans modération. w 06 16 06 21 53 l mylittlebento.mtp

BAR DES HALLES

LA VITA AL DENTE

CHEZ PAPÉ ET MAMÉ

MANITA

TONTON HARICOT

BAMBINO

DOM PATA NEGRA

LE COMPTOIR DES ÎLES

L’ORIENTAL

FOOD COURT

HALLES DU LEZ

MANITA Saveurs entre Suds / Stands 1 & 2 – Entrées Ouest & Sud

Jacques & Laurent Pourcel, chahuteurs de saveurs et agitateurs de sens ici et ailleurs, aux Halles du Lez avec MANITA vous embarquent à bord de leur caravane pour prendre la route des Suds. Une adresse audacieuse et créative, joyeuse et accessible, enjouée et conviviale, décontractée pour croquer le monde, un rendez-vous totalement sud. Manita propose un beau voyage dans l’univers de la cuisine des suds, du sud de la Camargue au sud de l’Amérique latine. Un lieu inclassable créé pour offrir chaque jour une cuisine sans esbroufe, simple et authentique, fraîche et sincère, précise, subtile et inspirée, fidèle à la signature Pourcel. Ceviche, BBQ, brochettes... w 06 33 99 45 82 l manita_hallesdulez

TONTON HARICOT Bar à Salades / Stand 3A – Entrée Ouest

Pour les amateurs de salades, arrêtez-vous chez Tonton Haricot. Ici on vous laisse le choix de composer votre salade avec 3, 5 ou 7 ingrédients au choix ou alors d’opter pour les créations du jour. Quelle que soit votre humeur, vous pouvez déguster des produits frais de saison issus de producteurs locaux, des circuits courts et du fait maison donc pour toutes les recettes préparées. On y retrouve aussi des tartines maison pour l’apéritif et des soupes savoureuses, proposées ou pas en formules et présentées dans des emballages entièrement recyclables. l tontonharicot

BAMBINO Pizza Club / Stand 3B – Entrée Ouest

Bienvenue chez Bambino, le Pizza Club des Halles du Lez ! Inspiré du style industriel et de l’ambiance des pizzerias new-yorkaises, le corner assure le spectacle avec des pizzas préparées devant les clients par le pizzaiolo et ses 25 ans d’expérience. Concoctées avec des produits italiens de qualité certifiés D.O.P, servies entières ou à la part, elles revisitent les recettes traditionnelles avec une

pâte travaillée dans le respect du savoir-faire napolitain.

Alors installez-vous pour déguster leurs pizzas dont l’incontournable Truffa Lova, signature de Bambino. l bambinopizzaclub

DOM PATA NEGRA Jambons du Monde & Tapas / Stand 4B – Entrée Ouest

Amateurs de spécialités ibériques, le stand Dom Pata Negra vous promet un dépaysement total avec une carte de produits de qualité supérieure issus des meilleurs producteurs espagnols et directement importés du pays. Au menu : une large gamme de véritables tapas espagnoles, de planches de charcuteries, ainsi qu’une sélection de succulentes viandes de cochons noirs ibériques de bellota. De plus, un petit coin libre-service est mis à disposition des clients. w 06 43 54 21 47 l dompatanegrahallesdulez

LE COMPTOIR DES ILES Ile Maurice-Madagascar-Réunion / Stand 5B – Entrée Ouest

Embarquez pour un voyage culinaire au cœur des saveurs authentiques des îles sublimées par une sélection de vins sud-africains. Ici, on met à l’honneur l’île Maurice, l’île de la Réunion et Madagascar sans oublier l’incontournable Afrique du Sud. Doublé d’une épicerie fine où l’on déniche du rhum, de la bière locale, des épices et autres produits, le Comptoir des Îles dévoile l’authenticité, le savoir-faire, la gentillesse et le sourire des insulaires. Une diversité des cultures surprenante, un métissage unique des cuisines asiatique, africaine, indienne et créole, un véritable melting pot formidable et coloré. w 06 38 85 98 47 l lecomptoirdesiles34

MAMAONA Healthy Food / Stand 5A – Entrée Ouest

Les Halles du Lez ont aussi leur café healthy ! Chez Mamaona, inspiré des tendances food californiennes et australiennes, on vous servira une cuisine simple qui met en valeur les recettes vegan, sans gluten et sans lactose.

Lunch bowls, avocado toast, sandwich grilled cheese,

Acaï bowl sont au menu et accompagnés de pâtisseries comme les carrot cakes, banana bread, granola bars et autres energy balls. Une super adresse pour manger sainement, bruncher et boire un café. w 07 81 17 68 79 l mamaonacafe

L’ORIENTAL Cuisine orientale / Stand 6A – Entrées Nord & Ouest

Dans ces halles gourmandes, un détour chez l’Oriental s’imposera à vos papilles. La cuisine proposée par le chef Selim Naïli, après son parcours formateur au contact de grandes maisons à Londres et à Genève, a véhiculé et récolté jusqu’ici les arômes et les saveurs de nombreuses influences orientales. Son installation depuis 15 ans dans un cadre privilégié du Nord de Montpellier a fait sa réputation et celle de sa table, car il a su mettre en valeur ses connaissances alliées à un héritage familial transmis par sa mère et sa grand-mère. N’hésitez pas, si c’est une première, à venir découvrir ses goûteux tajines et son incontournable couscous. w 07 87 13 48 19 l lorientalhallesdulez

L’ATELIER Friterie Belge & Pâtisserie / Stands 7A & 7B – Entrée Nord

La cuisine et la gastronomie ont toujours eu une place très importante dans leurs vies. Passionnés de bons produits, et de bons moments autour de la table, ils aiment partager cette cuisine familiale avec leurs enfants et leurs copains.

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures, et nous rappellent avec tendresse de bons souvenirs : les frites que le papy essorait dans son panier à salade, dans le jardin, avant de les cuire dans sa vieille casserole, les tartes dominicales de la grand-mère servies «bien chaudes !», ou les croustillons saupoudrés de sucre glace que dévorées à la fête foraine du village. Cette cuisine gourmande que l’on croque du bout des doigts à s’en lécher les babines, c’est ici, c’est leur cuisine, celle que l’on préfère, la cuisine de L’Atelier. w 06 13 07 65 97 l latelierhallesdulez

CHIFFRES CLÉS FOOD COURT DE 1500 M2 + 1300 M 2 DE TERRASSES AVEC 34 STANDS DONT 8 BARS 1500 PLACES ASSISES : 800 À L’INTÉRIEUR ET 700 À L’EXTÉRIEUR OUVERTURE DU MARDI AU VENDREDI DE 11H30 À 14H30 ET DE 19H À 23H30 LES SAMEDI ET DIMANCHE DE 10H À MINUIT

COMBI PHOTOBOOTH Installé à l’entrée Ouest des Halles du Lez, l’authentique Combi Photobooth propose une animation originale pour garder un super souvenir de votre passage au Marché du Lez grâce à sa borne à selfies intégrée. Un projet signé de l’agence A x Co Events. www.aandcoevents.com

FOOD COURT

HALLES DU LEZ

MARIA BONITA Empanadas / Stand 11B – Entrée Nord

Déjà implanté à Montpellier à travers deux commerces dédiés à la découverte de la culture gastronomique d’Amérique du Sud, le groupe Maria Social Club a ouvert sa troisième adresse aux Halles du Lez. Ce lieu de partage baptisé Maria Bonita et imaginé autour de la cuisine populaire argentine vous invite à déguster les spécialités incontournables du pays comme les empanadas de carne picante ou végétariennes, les bières, la sauce chimichurri ou encore le célèbre mate argentin. Une ambiance et une équipe 100% latino vous emmèneront directement en Amérique du Sud ! w 07 70 73 89 36 l mariabonitamontpellier

SUSHI BAR Cuisine japonaise / Stand 12B – Entrée Nord

Le Sushi Bar, premier restaurant de sushi à Montpellier lancé par Olivier et Flore Calmé dans le quartier des Beaux-Arts, décline son concept de restauration aux Halles du Lez. Accompagné de son épouse et doté d’un savoir-faire autour des produits japonais depuis près de 20 ans, le chef propose dans ce nouvel espace une cuisine minutieuse et authentique à travers une carte de sushi et de sashimi classiques et traditionnels. w 06 03 92 57 03 / www. le-sushi-bar.com

LES SARDINES Produits Sétois / Stand 13A – Entrée Est

« Aude aime les sardines. Elle les aimait déjà quand elle a ouvert son premier restaurant sur le port de Sète en 2014. Elle les aime encore plus au point d’y consacrer toute son énergie ! Les Sardines c’est à la fois un restaurant qui fait la part belle aux sardines mais aussi à la pêche du jour et aux spécialités sétoises. Sa recette : une petite carte mais de grands produits. Et aussi une marque de conserverie artisanale avec des circuits courts et des vraies recettes traditionnelles. Des sardines de Sète et d’ailleurs, des tielles aux pouffres de roche et d’autres délices conditionnés avec un savoir-faire unique. Sans

oublier sa fameuse macaronade, championne du Monde en 2017 ! Life is like a box of sardines and we are all looking for the key ! w 06 30 53 93 28 l lessardinessete

CLARA JUNG Pâtisseries créatives / Stand 13B – Entrée Est

Spécialiste montpelliéraine dans le secteur des gâteaux de mariage, Clara Jung investit un corner dans les Halles du lez. Ancienne chef pâtissière dans la restauration gastronomique, elle revisite avec créativité les pâtisseries françaises et étrangères. Frais et légers, ses gâteaux se déclinent dans des saveurs inédites, à la part, accompagnés de délicieux chocolats chauds, thés et cafés latte. Dans un espace lumineux, jouant sur les contrastes avec des matériaux bruts et raffinés, kannelbullar, financiers, cookie shot, shortbread millionaires et autres gourmandises sont au menu de ce corner résolument gourmand. www.clarajung.fr

CHEZ JOE Crêpes & gaufres – Barista & bar à jus / Stands 14A & 14B – Entrée Est

Pour bruncher, petit-déjeuner, goûter ou juste pour apprécier le plaisir du sucré, arrêtez-vous Chez Joe. Installé sur deux stands au cœur des Halles, cet espace vous a concocté un super programme gourmand. Au menu : des crêpes et gaufres sucrées, des galettes de sarrazin qui vont bien que vous pourrez accompagner d’une large gamme de jus de fruits, de smoothies ou de jus detox préparés sur place à la minute. On n’oublie pas non plus les fruits fraichement découpés, les délicieuses glaces italiennes et glaces au yaourt et le café bien sûr. Car Chez Joe, on a aussi décidé de vous proposer de véritables recettes de barista. w 07 88 60 90 77 / www.chezjoe.fr

ROUGE BEEF Bar à Burgers & Viandes Maturées / Stands 15A & 15B Entrées Est & Sud

Au cœur d’un cadre contemporain mêlant style

industriel et matières naturelles, Rouge Beef décline des recettes conviviales de burgers confectionnées à partir de produits de grande qualité dont des viandes haut de gamme issus des meilleurs terroirs. En parallèle, la table propose de la viande de bœuf maturée associée à des bières et vins d’exception issus des plus prestigieux terroirs de France et de l’étranger. w 06 66 91 89 11 l rouge_beef

LA CIE DU POULET VOYAGEUR Rôtisserie / Stand 18B – Entrée Sud

Qui dit Halles, dit volailler bien sûr ! Mais cette fois-ci, La Compagnie du Poulet Voyageur mise sur un concept novateur. Cette rôtisserie fast good prend le parti de cuisiner différemment la volaille, un incontournable de la gastronomie française traditionnelle. On part d’un produit de qualité supérieure qui est ensuite proposé entier ou en portion accompagné de sauces gourmandes préparées sur place. Sans oublier les pièces de viandes diverses et variées, rôties à souhait pour compléter la carte. Partage, convivialité, et empreinte écologique maitrisée, ça dépote ! w 06 33 93 34 02 l poulet_voyageur_cie

LES PITAS DE SACHA Falafel & Chawarma / Stand 18A – Entrée Sud

Les Pitas de Sacha viennent alimenter à leur tour la dimension internationale des Halles du Lez en y apportant une touche moyen-orientale fraîche et épicée. Un corpus gustatif méditerranéen qui revisite les classiques : un sandwich falafel ou chawarma proposé en pain pita mais également déclinable en assiette. Une offre de saveurs corsées ou suaves ponctuées de cumin, de coriandre ciselée, d’ail ou de feuilles de menthe. La douceur d’un tahiniet, la vigueur d’un piment rouge nous renvoient l’écho bruyant de ruelles ensoleillées.

On l’aura deviné, le voyage est olfactif autant que visuel dans une version veggie ou carnée mais joyeusement appétissant.

w 07 62 64 84 56 l lespitasdesacha_hallesdulez

JEAN LE CROQUANT

L’ATELIER

MY LITTLE BENTO

SUSHI BAR

MARIA BONITA

L’ÉPICURIEUSE

LA COMPAGNIE DU POULET VOYAGEUR

CLARA JUNG

TXOKO

ROUGE BEEF

BAGEL & U

CHEZ JOE

FOOD COURT

HALLES DU LEZ

FAIRE SES COURSES AU MARCHÉ DU LEZ

En plus de proposer une offre de dégustation assise, les Halles du Lez restent l’endroit idéal pour faire ses courses de bons produits. Boucherie-Charcuterie, épiceries fines, maraîcher, bar à vins et bières artisanales, plateaux de fromages et de fruits de mer, pâtisseries, paniers gourmands… peuvent être commandés et achetés sur place pour être emportés, comme sur un marché ou dans des halles traditionnelles. Durant les fêtes de fin d’année notamment, certains commercants proposent des offres spéciales pour vos repas et apéritifs alors restez connectés pour suivre leurs actualités et tout connaitre sur leurs offres.

CHEZ BEBELLE Bar à viande / Stands E & 10 – Entrée Nord

On ne présente plus le célèbre Gilles Belzons plus connu sous le nom de Bébelle ! Boucher Star des halles de Narbonne, cet ancien joueur de rugby embarque son mégaphone et prend ses quartiers au sein du food court pour décliner son concept de grillades-bar associé à une boucherie. Accompagné de proches du monde du ballon ovale, Chez Bébelle garde donc les mêmes ingrédients du succès : authenticité, camaraderie, convivialité et produits de qualité provenant de chez Gouash, maison catalane attachée aux circuits courts et soutenant les éleveurs locaux, et de chez Gérard Bertrand pour le vin. w 04 67 15 02 78 / www.chez-bebelle.fr

LA CAMIONNETTE Épicerie générale – Produits Locaux / Stand 4A – Entrée Ouest

Lancée en 2017 et spécialiste des produits locaux bio ou en agriculture raisonnée uniquement, l’épicerie itinérante la Camionnette a sillonné les routes pendant un an avant de découvrir un endroit atypique et magique, Le Marché du Lez. L’alchimie a tout de suite opéré au point d’y rester… pour poursuivre l’histoire. Alors, bien-sûr, une camionnette roule et elle roulera encore pour ses clients privilégiés comme les petits villages en arrière-pays, les étudiants montpelliérains, les anciens ou les clients fidèles.

Mais l’épicerie « sans roulettes » s’est installée dans les Halles du Lez. La devise : bonne humeur, bon produit bio et local et beaucoup de partage. w 06 20 86 06 60 / www.epicerie-la-camionnette.fr

SAX Spécialités Fromagères / Stand 8A – Entrée Nord

Bienvenue chez Sax Spécialités Fromagères, orchestré par Sam & Max, amis depuis toujours. C’est après avoir travaillé et évolué pendant plusieurs années sur les plages privées du Grand Travers et dans de nombreux bars et restaurants de la nuit montpelliéraine qu’ils ont décidé de s’associer pour nous présenter leur concept de spécialités fromagères.

L’idée est simple : associer la cuisine au fromage. Des tapas du fromager aux plats traditionnels, en passant par les grands classiques tels que la planche de fromage à partager, l’équipe de Sax vous invite à son comptoir en bois pour venir y déguster les surprises du chef à travers une cuisine atypique dans une ambiance de fête tout en respectant les circuits courts, l’artisanat et les valeurs des bons vivants. w 06 76 19 37 89 l sax.specialitesfromageres

L’ÉPICURIEUSE Épicerie fine / Stand 9 – Entrée Nord

Derrière l’Épicurieuse, se cache l’épicerie fine des Halles du Lez. Cette boutique moderne et audacieuse a déniché des saveurs fines et des savoir-faire, des idées originales, gourmandes et sincères d’ici et de pas loin. En tartines ou en bocaux, sur planches, en plats cuisinés ou autrement, on y découvre et on y déguste des produits locaux et régionaux, beaux et bons, fabriqués avec amour pour les gourmands et les épicuriens. Tous les trésors présentés dans la boutique sont à consommer sur place le midi façon restauration rapide de qualité ou à emporter selon l’humeur du moment. Epure, Kalios, Marlette, Muraglia, O’Délices de Lucas, Le Chocolat des Français ou encore Nomie seront de la partie. À vos yeux et papilles ! w 06 82 63 93 80 l lepicurieuse

BAGEL & U Chocolats, Pâtisseries, Confiseries / Stand 12A – Entrées Nord & Est

Bagel & U s’est installé aux Halles du Lez ! Déjà présent en centre-ville, le spécialiste montpelliérain du bagel investit le Marché du Lez avec une quatrième adresse. Nature, aromatisé aux graines de sésame ou de pavot, garni d’oignons frits… Aussi savoureux que pratique, chez Bagel & U, le bagel se décline à l’infini : crème et saumon fumé, salade et avocat, poulet et tomates. Direction le stand 12A au cœur du food court pour découvrir ce qu’il s’y mijote. l bagel_and_u_montpellier

HALLES DU LEZ

ROOFTOP DU LEZ

ROOFTOP DU LEZ

HALLES DU LEZ

ROOFTOP DU LEZ SURPLOMBANT LE FOOD COURT ET ARTICULÉ SUR DEUX NIVEAUX, LE ROOFTOP DU LEZ, OUVERT À L’AUTOMNE 2020, EST LE SECOND ESPACE DES HALLES DU LEZ. QUATRE ÉTABLISSEMENTS DÉDIÉS À LA RESTAURATION ET À LA DÉTENTE SE RÉPARTISSENT SUR UNE SURFACE TOTALE INTÉRIEURE DE 750M2 COMPLÉTÉE PAR 1200M2 DE TERRASSES EN EXTÉRIEUR. À L’IMAGE DU MARCHÉ DU LEZ ET DE SES HALLES, LE ROOFTOP SE MUE EN UN LIEU DE VIE UNIQUE QUI INSUFFLE UNE AMBIANCE DIFFÉRENTE, FESTIVE ET MUSICALE. @ rooftop@marchedulez.com / f rooftopdulez / l rooftopdulez www.hallesdulez.com/les-residents_rooftop

ROOFTOP DU LEZ

HALLES DU LEZ

PLAN DU ROOFTOP DU LEZ

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ACCÈS

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ACCÈS ASCENSEUR ROOFTOP DU LEZ

d ENTRÉE 1

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250 Places

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a ACCÈS ASCENSEUR ROOFTOP DU LEZ

ACCÈS ROOFTOP DU LEZ Direction PLACE DU MARCHÉ

ACCÈS ROOFTOP DU LEZ

Direction JARDIN DU LEZ

Direction LE LEZ

rooftopdulez www.hallesdulez.com

Restaurants - Bars - Rooftop a

B

POMPADOUR Brasserie Française

TOI TOIT MON TOIT Le Rooftop de Pompadour

c

MUCHACHA

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Restaurant BBQ & Rooftop

Bar festif & Restauration de partage

PICKY JOE (Printemps 2022)

ROOFTOP DU LEZ

HALLES DU LEZ

POMPADOUR – Brasserie Française

Un retour à l’authenticité, aux recettes de Mamie de quand j’étais petit… Partage et convivialité dans une véritable brasserie française dans sa version 2.0. Une cuisine d’antan remodelée, faite maison, avec ses produits frais, français et bio. Des bonnes tablées comme on les aime…soit en plat individuel, soit dans les grandes marmites du Chef à partager. Côté rôtisserie, de belles volailles bien chez de chez nous sont proposées et découpées directement à table. Au moindre petit rayon de soleil, vous pouvez vous délecter et bayer aux corneilles sur la grande terrasse au milieu du jardin et des objets chinés. Côté bistrot, ambiance amicale et musicale… la nouvelle scène française et ses talents sont à l’honneur. Et on accompagne le tout avec des bons vins et de belles bulles.

Ouverture 7j/7 - midi & soir w 04 99 51 48 71 - l pompadour.brasseriefrancaise a www.brasseriepompadour.fr

MUCHACHA – Bar festif & Restauration de partage

Promesse d’une expérience hors du commun portée par les vibrations de la culture latinoaméricaine, Muchacha réinvente l’esprit de fête : « Se Baila, Se Bebe, se Come» et vous invite à voyager dans un cadre enchanteur. Installé sur 200 m2 en intérieur et prolongé par 300 m2 de terrasse, cet espace de vie entièrement photogénique s’articule autour d’un bar central au large panel de vins, bières et cocktails. Muchacha, c’est aussi une cuisine du monde à partager où le son des groupes et des DJs est distillé pour chiller et danser jusque tard dans la nuit.

Entre amis, en couple, pour un événement d’entreprise ou encore pour un anniversaire tout est pensé pour donner vie, et envie d’y vivre ! Danser, Boire, Manger… ne sont-ils pas les meilleurs plaisirs de la vie ?

Ouverture 7j/7 de 18h à 01h w 06 29 45 66 48 - l muchacha_montpellier c www.muchachamontpellier.fr

TOI TOIT MON TOIT – Rooftop de Pompadour

La tête dans les étoiles… Bienvenue sur un grand toit terrasse végétalisé, un lieu de vie apaisant et modulable, avec un panoramique sur tout le Marché du Lez jusqu’au Pic SaintLoup. On y vient pour papoter, pour siroter un cocktail en fin d’après-midi, avec un joli barn des canapés confortables recouverts de coussins dépareillés, des grandes tablées conviviales, des chaises disparates et des petits coins tranquilles. Au programme : des concerts, des échanges, des projections, des expositions, des afterwork... plein de collaborations créatives pour passer de bons moments avec les copains. La nuit tombée sur les toits de la ville, on pousse une peu la chansonnette avec une ambiance cool, chill et décontractée jusqu’à 1h.

Ouverture du lundi au dimanche de 17h à 01h w 09 77 09 48 71 - l toitoitmontoit.rooftop www.toitoitmontoit-rooftop.com

B

PICKY JOE – Restaurant BBQ & Rooftop C’est sur deux niveaux du rooftop des Halles du Lez que Picky Joe ouvrira ses portes au printemps 2022. Au premier étage, un restaurant qui vous transportera Outre Atlantique, entre le beef brisket du Texas ou les pork ribs du Tennessee. Frédéric, surnommé Joe, et ses équipes ont pour passion de cuire, griller, fumer, flamber, rôtir et smoker la plupart des ingrédients qui composent leur cuisine. C’est d’ailleurs autour d’un big smoker que vous redécouvrirez sa cuisine fine et généreuse dans le plus grand respect de la old school du barbecue. Au second étage, on top, un rooftop wood soul and fire… Une ambiance chill mais festive de street food de grande qualité… Les grands classiques revisités par nos équipes de Pitmaster. Un lieu convivial et festif qui réunira toutes les générations.

Ouverture Printemps 2022

d

COMMERCES / ART DE VIVRE Célébrer l’art de vivre à la française anime au quotidien le Marché du Lez et sa cour principale où ont pris racine quelques-uns des meilleurs brocanteurs, restaurateurs et commerçants de la région. Des talents dans leur domaine qui ont choisi de mettre en lumière leur savoir-faire au cœur d’écrins contemporains.

POINT DE RENDEZ-VOUS CENTRAL DU MARCHÉ DU LEZ ET PREMIER ESPACE INAUGURÉ EN OCTOBRE 2016, LA PLACE DU MARCHÉ REFLÈTE L’ESPRIT DU HOT-SPOT MONTPELLIÉRAIN AVEC SON OLIVIER, SON ESPRIT DE GUINGUETTE ET SES GUIRLANDES LUMINEUSES QUI LA SURPLOMBENT. EN PLUS DES QUATRE RESTAURANTS, DE LA BROCANTE, DES COMMERCES ET DES BUREAUX A L’ÉTAGE, ELLE ACCUEILLE LE BAR DU WILLIE CARTER SHARPE À L’ANNEÉ ET LE FOODTRUCK LE WOK DE MÉMÉ.

COmmerces & ART DE VIVRE

PLACE DU MARCHÉ

MAISON

PERNOISE

Concept-store déco-lifestyle-mobilier / galerie d’art

Adresse phare de Pernes les Fontaine, la Maison Pernoise de Lau Dejente a pris ses quartiers au Marché du Lez au cœur d’un élégant espace articulé sur deux niveaux. Concept-store atypique, il rassemble une sélection pointue de pièces uniques, objets et mobilier que sa créatrice rapporte de ses voyages au Maroc, en Tunisie et Turquie ou encore en Italie. Passionnée d’artisanat, elle part à la rencontre de ceux qui fabriquent et façonnent souvent à la main des créations originales présentées à travers une scénographie particulièrement travaillée. Espace de conseils en décoration et d’exposition, la Maison Pernoise a parfaitement trouvé sa place au Marché du Lez.

Du mardi au samedi de 10h à 19h - Lundi & Dimanche de 11h à 17h w 07 69 53 55 25 - l lamaisonpernoisedulez www.lamaisonpernoise.com

LA BROCANTE ATELIER WATRIPONT

Meubles de métiers, luminaires, déco, vintage, curiosités, tableaux... w 06 27 22 56 47 l atelierwatripont

450 m en intérieur sur deux niveaux et 300 m2 côté jardin, la Brocante du Marché du Lez bénéficie d’une vitrine exceptionnelle et réunit différents univers de mobilier et décoration. Les brocanteurs y présentent dans un cadre brut du mobilier des années 40/50/60, scandinave et industriel, des affiches vintage de cinéma, matériaux anciens, RODOLPHE ALARD céramique, poterie, tableaux, vêtements vintage, ferronnerie Brocante, industriel, bibelots. w 06 14 63 69 59 ancienne... Une sélection rare qui vaut vraiment le détour pour les l rodolphe.alard amateurs du genre.

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Le marché des brocanteurs est ouvert du mardi au dimanche inclus de 10h à 19h non-stop.

La permanence de la Brocante est assurée par Marie JENSEN - 06 71 19 47 93 f brocantemarchedulez l labrocantedulez

@ brocante@marchedulez.com

ABSOLUTE VINTAGE

Friperie Vintage, Levi’s, griffés, upcycling, vestes, combis de l’armée, bleus de travail & accessoires, sélection femmes & hommes. w 06 65 40 25 29 l absolutevintagemarchedulez

CHRISTIAN MALBON

Spécialiste des affiches de cinéma issues de l’exploitation en salle et hors reproductions. w 06 09 50 42 44 l corto.m.cinema

MMMVINTAGE

Mobilier design, mobilier 70-80, pièces exceptionnelles, curiosités. w 06 63 38 59 01 l mmmvintage

REBOUL & CHARLES

Meubles de métiers, poteries céramiques, rotin, suspensions, textiles, tapis, nasses, verrerie vintage. w 06 13 44 02 79 l cath.reboul

COLETTE FAVARD

Poterie & céramique traditionnelle, déco et meubles de métiers, projecteurs, verrerie, objets vintage w 06 82 20 10 42 l colettefavard

CHRISTOPHE MOULY

Pare feuilles anciens, tuiles anciennes, terre cuite, ferronnerie ancienne, volets, persiennes... w 06 80 34 54 15 l christophe.mouly

DU CÔTÉ DU DESIGN Indus, suspensions & luminaires, projecteurs, étoiles amish... w 07 88 60 90 76 l ducotedudesign

COmmerces & ART DE VIVRE

PLACE DU MARCHÉ

MARGUERITE FLOWER SHOP

GUILLAUME FORT POUR L’HOMME

Ceux qui s’intéressent de près aux fleurs et aux plantes de belle facture ont sûrement fait connaissance avec Lucile lorsqu’elle pilotait son Estafette qui lui servait de petite boutique ambulante. Fleuriste autodidacte, elle a décidé en septembre 2017 de ranger les clés du camion pour s’installer ici et faire découvrir son savoir-faire aux visiteurs du Marché du Lez. Créative et attentive à la qualité de ses produits, elle saura vous conseiller pour sublimer votre intérieur ou un évènement avec des offres sur-mesure.

Pénétrez dans l’ambiance cosy et vintage de l’élégant salon de coiffure-barbier créé par Guillaume Fort. Personnage reconnu de la discipline, il a façonné un espace hors du temps exclusivement dédié aux hommes pour leur proposer des conseils d’experts et une sélection de services à la pointe des dernières tendances.

Fleuriste

Du mardi au dimanche de 10h à 20h - w 06 25 48 15 59 www.margueriteflowertr.wixsite.com/monsite

Coiffeur-Barbier

Du mardi au vendredi de 9h30 à 20h et le samedi de 9h30 à 19h w 04 67 07 52 56 - www.guillaumefort.com

L’ESTAFETTE BY COUTURE JAJA LA FOUINE Fripes Truck

Incontournable de l’entrée de la Place du Marché, le Fripes truck Jaja la Fouine créé par Amandine et Margaux vous attend pour dénicher la Pépite. Ce véritable Airstream réaménagé renferme une superbe sélection de vêtements et accessoires vintage : shoes, jeans, polos, vestes & manteaux, sacs, bandanas…

w 06 60 33 34 17 - l JajaLaFouineBoutique

Pop-Up Truck

A l’initiative de Couture, agence évènementielle montpelliéraine, L’Estafette by Couture est un espace éphémère dédiée aux créateurs, artistes, marques et jeunes entrepreneurs qui souhaitent présenter leurs produits dans un cadre singulier.

Installée tout au long de l’année au Marché du Lez, elle peut être réservée pour une durée d’une semaine. Pour tout savoir, rendez-vous sur le site de Couture.

w 06 17 86 33 52 - www.agence-couture.com

LE CARROUSEL DU LEZ & LE FOODTRUCK À BONBONS Photo Immortalisez votre passage au Marché du Lez, tout seul, entre potes ou en famille avec la Cabine Photo installée dans la cour ! www.tabobine.com

Kids Friendly

Le mythique carrousel se réinvente au Marché du Lez et accueille les enfants les mercredi, samedi et dimanche de 11h à 19h. Et juste à côté, retrouvez le Combi VW transformé en foodtruck dédié aux bonbons.

l lecarrouseldulez

PLACE DU MARCHÉ

cuisine & cocktails

CUISINE LOCALE & COCKTAILS CUISINE DU TERROIR ET GASTRONOMIE SIGNÉE POURCEL, SAVEURS ITALIENNES, STREETFOOD ASIATIQUE, CAVISTE DE RENOM, BAR À COCKTAILS… LE PLACE DU MARCHÉ NE MANQUE PAS D’IDÉES POUR AFFOLER VOS SENS SELON VOS GOÛTS ET VOTRE ÉTAT D’ESPRIT. PLAISIR GARANTI QUELLE QUE SOIT LA TABLE QUE VOUS CHOISISSEZ.

TERMINAL #1 PAR J&L POURCEL

LA BARAQUETTE

BOCATAS

Référence en matière de bistronomie, le Terminal #1 des chefs Jacques & Laurent Pourcel vous accueille pour un apéro tapas de qualité, un déjeuner gourmand ou un dîner gastronomique dans un cadre contemporain imaginé par le décorateur d’intérieur Christian Collot.

La Baraquette, c’est la « maison d’amis » du Marché. Ici on prend son temps simplement, on se met à table et on se retrouve pour déguster des plats gourmands. Une cuisine et une épicerie mais pas que, puisque des évènements ponctuent aussi la vie de cet espace dédié au bon goût.

En association avec le chef Clément Dupouy et le barman Julien Accolas, Bocatas décline une carte de tapas d’Amérique Latine, plats et cocktails à déguster dans une ambiance festive avec des évènements réguliers. Sans oublier que vous pouvez aussi y organiser des évènements professionnels.

Restaurant

Ouvert du lundi soir au samedi soir 6j/7 w 04 99 58 38 38

LA CACHETTE Restaurant

Concentré de cuisine aux saveurs du Sud, La Cachette est devenue une référence pour ses spécialités méditerranéennes, ses tapas, ses apéros à thèmes du jeudi soir. Tournée vers le Lez, la terrasse est parfaite pour profiter de repas ensoleillés et des soirées bodega qui animent la place durant l’hiver.

Ouvert du lundi soir au dimanche soir 7j/7 w 04 67 82 48 81

Restaurant

Ouvert 7j/7 de 12h à 15h et de 19h à 00h30 w 06 17 06 31 18

LES CAVES NOTRE DAME Caviste & Épicerie fine

Caviste historique de Montpellier, les Caves Notre Dame valent vraiment le détour pour leur sélection des meilleurs producteurs viticoles locaux et un grand choix de spiritueux.

On n’oublie pas l’épicerie fine et ses produits de qualité, et bien sûr les dégustations régulièrement organisées dans ce lieu incontournable.

Ouvert du lundi soir au samedi soir 6j/7 w 04 67 64 48 00

Restaurant

Ouvert 7j/7 w 07 70 73 89 36

A TAVOLA Restaurant

Dévorez l’Italie à pleines dents chez A Tavola, la trattoria qui révèle la richesse du terroir transalpin. Pizzas typiques, charcuteries et fromages du pays, Spritz pour l’apéritif, antipasti à picorer sur la grande terrasse avec vue sur le Lez….

Ouvert du lundi soir au samedi soir 6j/7 w 04 67 64 48 00

LE WOK DE MÉMÉ

Foodtruck - Chinse Flaming Street Food

Le foodtruck Fisherman’s installé sur la Place du Marché s’est transformé pour proposer une nouvelle offre culinaire autour de la street food asiatique. Désormais, place au Wok de Mémé qui a rhabillé le Citroën HY où se décline une savoureuse et généreuse carte de spécialités à déguster tous les jours de 11h45 à 14h30 et de 18h à 23h30. Bon appétit aux amateurs du genre !

w 06 86 76 14 02 l lewokdememe

(CO)WORKING

PLACE DU MARCHÉ

Bar à cocktails

Le Willie Carter Sharpe et ses experts en cocktails ont définitivement pris le contrôle de la Place du Marché en installant leur nouveau bar et en proposant régulièrement des soirées à thèmes durant la semaine et le week-end. Dégustations de spiritueux premium, live music, jazzy sunday, dj sets… sont au programme avec l’équipe du WCS.

(CO)WORKING ÉCOSYSTÈME POUR LES STARTUPS ET ENTREPRENEURS CRÉATIFS, LE MARCHÉ DU LEZ AIME LES SYNERGIES ET ACCUEILLE AINSI PLUSIEURS ESPACES DE TRAVAIL, DE COWORKING ET DE FORMATION OCCUPÉS PAR DIFFÉRENTES STRUCTURES : AGENCE DE COMMUNICATION, PHOTOGRAPHES, PRODUCTION AUDIOVISUELLE, ÉVÈNEMENTIEL, DÉVELOPPEMENT D’APPLICATIONS NUMÉRIQUES, ÉCOLES, FORMATION…

LACLIK

RACINE

CARAMIA

Espace créatif de coworking

Communication

Développement

Fondé en 2018 à l’initiative du photographe Guilhem Canal, LaClik est un espace de création qui regroupe photographes, vidéastes, chefs de projet, directeur de création, graphistes, rédacteurs, imprimeurs textiles et objets mais aussi community manager et web designers. Un lieu hautement inspirant où l’on peut partager et échanger compétences mais aussi ressources en tirant le meilleur parti du travail collaboratif. www.laclik.fr

Agence de communication spécialisée dans la production de contenus rédactionnels et le design éditorial, Racine accompagne la prise de parole de différents types de clients et marques sur leur territoire, et notamment le Marché du Lez pour sa communication print et digitale ainsi que Focus Magazine, média de référence pour lequel l’agence produit l’ensemble des contenus. www.agence-racine.com

Studio de développement web & mobile fondé à Montpellier en 2005, Caramia est spécialisé dans la conception et la réalisation de solutions digitales sur-mesure pour des grands comptes et startups. Dix-sept collaborateurs sont aujourd’hui répartis sur deux agences à Montpellier et Paris.

Pour tout savoir sur l’offre et la méthodologie du studio, rendez-vous directement en ligne. Qualité garantie ! www.caramia.fr

PLACE DU MARCHÉ

formation

CAMPUS-FORMATION DJ NETWORK Djing & production musicale

Avec 6 écoles en France dont une installée au Marché du Lez et une multitude de parcours de formation, du plus accessible au plus technique, DJ Network est le leader de l’apprentissage du DJing et de la production musicale. Toutes les formations ont en commun la musique, les nouvelles technologies, le développement artistique et la professionnalisation. Ici, on retrouve des installations dédiées à la formation comprenant une salle de cours multimédia, un grand open-space pour le mixage DJ et un espace cosy propice au travail en individuel ou en coworking. Pour tout savoir sur l’école et les formations, rendez-vous sur le site. w 09 72 55 32 12 / www.dj-network.com

MEDIASCHOOL Formation, enseignement & médias

Installé depuis septembre dernier au cœur du Marché du Lez, le campus MediaSchool offre à ses étudiants un environnement dynamique et inspirant pour se glisser dans la peau de jeunes professionnels des métiers de la communication et du digital. Ouvert et professionnalisant, le campus se met littéralement au service de l’épanouissement des jeunes en formation. Accueillant aujourd’hui 80 étudiants, 200 seront ainsi formés dès 2023 dans les 4 écoles MédiaSchool implantées à Montpellier.

En Alternance ou en formation initiale, l’ECS développe des cursus en lien avec la communication et le digital, #Supdeweb s’attache à préparer les futurs professionnels des métiers de l’Internet, MédiaSchool Sports parrainée par Teddy Rinner, enseigne le Marketing sportif et enfin, la Green Management School, soutenue par Audrey Pulvar propose des formations en lien avec les enjeux actuels de climat, d’environnement, d’écologie et de RSE.

Au cœur d’un écosystème unique, MediaSchool a su rassembler autour de ses écoles tous ceux qui font les métiers d’aujourd’hui et de demain. Après les rachats successifs des titres de référence dans le secteur de la communication et des médias en France et en Belgique — CB News (2017), PUB (33% en 2018) et dernièrement Stratégies — MediaSchool devient le leader français des médias de la communication et de la publicité. Cette visibilité contribue au taux d’insertion de ses étudiants qui est au plus haut et à l’employabilité maximisée.

Les périodes de formation dispensées au sein du campus sont ponctuées de travaux en groupes, d’études de cas réels ou encore de cas pratiques concrets. Les étudiants constituent par équipe des « teams agence » et répondent aux briefings des clients : les entreprises présentent leur problématique le lundi matin et auditionnent les équipes le vendredi suivant. Une bonne manière de bénéficier de la fraîcheur des idées et du sens des réalités de jeunes professionnels de la communication.

Condition essentielle à la pédagogie Mediaschool, l’intégralité des formateurs sont des professionnels en activité, en agence ou chez l’annonceur : directeur(trice) d’agence, créateur(trice) d’entreprise, consultant(e) en communication, graphistes ou développeurs, professionnels du marketing... Tous sont aux côtés des étudiants pour transmettre tout au long du cursus leur métier et leur passion et préparer les futurs professionnels dans les meilleures conditions ! w 06 80 92 40 50 - l mediaschoolmontpellier montpellier.mediaschool.eu

WORKLAB

PLACE DU MARCHÉ

WORKLAB

& ESPACE ÉVÈNEMENTIEL

SYNERG-IN Worklab & MarketPlace

Côté événements

Le Marché du Lez abrite plusieurs dizaines d’entreprises de tous secteurs d’activités dont l’agence Synerg-In, qui focalise son activité sur le développement de services innovants ainsi que sur la programmation événementielle du tiers-lieu.

Synerg-In gère ainsi tous types d’évènements sur site : tournages de films, téléfilms et films publicitaires, conférences de presse, lancements produits, séminaires d’entreprise, repas de groupe… ainsi que les espaces de location éphémères du Marché du Lez pour accueillir sur des concepts novateurs en format Stand « Pop-Up » ou des ateliers d’artistes et de créateurs. L’innovation avec les partenaires évènementiels est donc au coeur de l’ADN de Synerg-In.Un lieu pour les professionnels L’agence Synerg-In a également imaginé un lieu dédié aux professionnels, le WorkLab du Lez, un endroit atypique permettant d’accueillir réunions de travail et séminaires.

Partenaire officiel du Marché du Lez, Synerg-In met à disposition les compétences de ses équipes afin de fournir un service sur-mesure.

Côté digital

Le Marché du Lez et Synerg-In ont développé la plateforme numérique du Marché et des Halles du Lez, permettant en quelques clics de commander en Click & Collect ou en Livraison !

Avec notre partenaire « En Roue Libre », vos repas ou achats sont ainsi directement livrés à vélo, à votre domicile ou au bureau. Cet outil, en évolution permanente, propose une offre commerciale et gourmande large et diversifiée avec une dernière nouveauté : La « Lunch Box du Lez », livrée au coeur de votre entreprise ou à domicile, pour le déjeuner.

L’ensemble des services est à retrouver sur www.marcheshalles-montpellier.fr

Le cœur d’activité de l’agence Synerg-In est basé sur l’innovation de services, en utilisant la technique d’hybridation qui consiste à combiner et croiser des méthodes, des outils et des actions pour innover et imaginer de nouveaux services. Avec une vision ancrée « Terrain », l’agende aborde sa vraie complexité tout en accompagnant le changement pour répondre aux attentes émergeantes avec créativité, suivi, soin et cohérence.

C’est en Projet : Synerg-In travaille sur un programme de développement durable et désirable pour le Marché du Lez. Un projet à suivre. w 06 38 35 98 47 - l synerg_in www.synerg-in.com

SPÉCIALISÉ DANS TOUS LES DOMAINES DE L’IMMOBILIER, LE PÔLE GALÉO ACCOMPAGNE LA GESTION DE VOS BESOINS EN MATIÈRE DE VENTE, LOCATION, CONSEIL ET DÉFISCALISATION. PROMOTION, RECHERCHES DE BIENS ORIGINAUX, RÉHABILITATION DE L’ANCIEN, BÂTISSES DE MAÎTRE, LOCAUX COMMERCIAUX ET PROFESSIONNELS, BUREAUX, CENTRES COMMERCIAUX, LOFTS ATYPIQUES, STUDIOS ET APPARTEMENTS DANS L’ÉCUSSON… NOS AGENCES OPÈRENT UN SUIVI SUR MESURE TOUT AU LONG DE VOTRE PROJET IMMOBILIER. CRÉATEUR DE SYNERGIES, L’ESPACE EST ÉGALEMENT INVESTI PAR PLUSIEURS COWORKERS ÉVOLUANT DANS DES UNIVERS MULTIPLES : ARCHITECTURE, DÉCORATION, DESIGN D’ESPACE, SERVICES…

PÔLE IMMOBILIER & ARCHITECTURE

GALÉO

IMMOBILIER HIBRID

ADVENIS MONTPELLIER

AGENCE DU LEZ

Ensemblier d’immobilier tertiaire enrichi, Hibrid a pour ambition d’imaginer la ville de demain et de façonner les nouveaux usages à travers la création de lieux hybrides.

Fédérateur d’énergies et de savoir-faire, elle s’attache à mettre en valeur les villes et régions à travers leurs patrimoines : architectural, gastronomique, culturel, artistique... La marque s’articule autour de l’approche et de l’expertise de Gaïa Promotion, promoteur anticonformiste spécialisé dans la réhabilitation de friches industrielles et créateur de socles actifs et créateur du Marché du Lez. Hibrid se positionne en tant que foncière, investisseuse gestionnaire et porteuse de projets à travers la France. hello@hibrid.fr / www.hibrid.fr

Advenis Real Estate Montpellier associe ses différentes expertises pour développer une offre de services immobiliers intégrée, complète et dynamique en immobilier tertiaire : transactions (Locations / Ventes) en bureaux, activités, entrepôts, murs commerciaux, foncier industriel et artisanal, conseil en investissement, études & analyses, multi-sites, logistique et services dédiés. w 04 67 71 54 38 - www.advenis-res.com

Agence immobilière inspirée, l’Agence du Lez promeut l’art de vivre en proposant à la vente et à la location des biens immobiliers anciens atypiques dans toute la région montpelliéraine. Professionnels du secteur depuis des années, Maxime expert dans l’investissement locatif, et Caroline spécialisée dans la vente de résidences principales et de biens atypiques, vous conseillent, vous orientent et vous font partager leurs meilleurs plans pour réaliser tous vos projets. w 04 99 54 93 57 - www.agencedulez.com

Créateur, gestionnaire & animateur de tiers-lieux

GAÏA PROMOTION

Promoteur & Marchand de biens

Promoteur atypique régional, marchand de biens et concepteur de lieux singuliers, Gaïa Promotion est le créateur et le maitre d’ouvrage du Marché du Lez et des Halles du Lez. Sensible à la vieille pierre, à l’association de l’ancien et du contemporain et tourné vers le mieux-vivre, il souhaite préserver et mettre en valeur le patrimoine montpelliérain et régional grâce à son expertise de l’immobilier tertiaire et de la construction. Aujourd’hui, Gaïa Promotion poursuit son développement à travers la réhabilitation et la revalorisation de friches industrielles transformées en tierslieu de vie et halles alimentaires à travers la France. www.gaiapromotion.fr

ARCHITECTURE D’INTÉRIEUR

Immobilier Professionnel

CDI

Immobilier neuf

Experte dans l’immobilier neuf et la défiscalisation depuis plus de 10 ans, l’agence CDI coordonne une équipe de spécialistes dans la vente d’appartements neufs sur le secteur de l’Hérault. Indépendante de tout organisme bancaire ou de promotion, son rôle est de recenser 100% de l’offre immobilière neuve, à prix direct promoteur. Achat, résidence principale, secondaire et investissement locatif, CDI vous accompagne sur l’ensemble des démarches grâce à sa valeur ajoutée qui repose sur une analyse du marché à un instant T et une sélection des offres les plus adaptées pour les clients. L’expertise de CDI est de plus gratuite, alors pourquoi ne pas en profiter. w 04 67 12 38 30 - www.cdi-neuf.fr

COWORKING

Immobilier Atypique

LE BIEN DE MES RÊVES Chasseur immobilier

Vous cherchez le bien de vos rêves ? Nous le trouvons pour vous. Le Bien de mes Rêves n’est pas une agence immobilière traditionnelle en charge de vendre des biens immobiliers et de défendre les intérêts des vendeurs.

Il s’agit d’une société de chasse immobilière dédiée exclusivement aux acquéreurs. Son travail est d’offrir à ses clients un accompagnement sur mesure en vue de réussir aux meilleures conditions possibles leur achat immobilier. www.lebiendemesreves.fr / hello@lebiendemesreves.fr

SERVICES API - SERVICE INFORMATIQUE Fondateur d’API, ingénieur réseaux et technicien informatique, Robert Charles propose différents types de services comme l’installation, la maintenance et la vente de matériel Mac & PC.

REJOIGNEZ NOTRE Partie intégrante de l’ADN du Marché du Lez, le coworking a également trouvé sa place au Galéo qui accueille un open espace dédié aux indépendants et consultants créatifs. Aujourd’hui, il réunit :

• THOMAS DELAUDE Agent et négociant en vins du Languedoc.

Exportateur spécialisé sur le marché chinois et asiatique.

• BLUESTONES - CHRISTOPHE DAVID Conseiller dans les domaines immobilier et financier.

• STÉPHANE FRANC ARCHITECTES & DÉCORATEURS D’INTÉRIEUR Cet espace rassemble des architectes, designers d’espaces et décorateurs d’intérieur qui apportent des réponses cohérentes et sensibles à chaque projet mené.

On y retrouve : GSLN Architectes (Géraldine Savelli & Laura Nargeot) / CGS (Cathy Grailles) / MS Studio (Marine Simeray) / Ark & Home (Nadège Tesniere) et NK Design Studio (Nicolas Kuseni).

Marketing & Communication Manager chez Five Advanced Gloves

• MARIANNE HABITAT - STÉPHANE PRAT Agence immobilière & gestion locative.

• BLACK PEPPER PRODUCTIONS - SAMI JALLAL Production de films et de publicités.

HOT-SPOT CRÉATIF !

1 ESPACE GALÉO 1 ESPACE PLACE DU MARCHÉ : LACLIK OUVERT 24H/24 – DOMICILIATION – PARKING GRATUIT-CONNEXION INTERNET HAUT DÉBIT

A PARTIR DE 200€ HT / MOIS POUR UN POSTE DE TRAVAIL

A PARTIR DE 250€ HT / MOIS POUR UN POSTE DE TRAVAIL AVEC IMPRIMANTE PROFESSIONNELLE ET SERVICES.

POUR EN SAVOIR PLUS SUR L’OFFRE DE COWORKING, MERCI DE NOUS ÉCRIRE À : CONTACT@MARCHEDULEZ.COM

MUSÉE À CIEL OUVERT

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STREET ART & culture

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PELLIER

EN PLAÇANT L’ART COMME ÉLÉMENT INDISSOCIABLE DE SON ADN, LE MARCHÉ DU LEZ DEVIENT UNE VÉRITABLE GALERIE À CIEL OUVERT. ARTISTES LOCAUX ET INTERNATIONAUX ONT INVESTI LES MURS POUR NOUS OFFRIR DES ŒUVRES QUI COLORENT LE QUOTIDIEN À TRAVERS DE NOUVELLES PERSPECTIVES CRÉATIVES ET INSPIRANTES !

SUPAKITCH & KORALIE

Le couple le plus glamour du street Art et de l’art contemporain hexagonal a installé ses pinceaux, bombes et pochoirs au Marché du Lez pour nous peindre deux fresques graphiques de grande ampleur, dont celle qui orne les murs des Halles du Lez sur plus de 600 m2 !

Ensemble, ils puisent leur inspiration dans leur quotidien : la musique, le surf et l’océan pour SupaKitch, et les cultures russes, africaines, mexicaines ou indiennes par pour Koralie… créant ainsi à quatre mains des œuvres harmonieuses, douces et colorées qui investissent aujourd’hui les murs et les cimaises du monde entier. www.supakitch.com / www.koralie.com

MADI

L’univers singulier de Madi s’est installé au cœur des Halles du Lez avec deux fresques poétiques qui se répondent harmonieusement. Imprégnées d’une douceur naïve, ses illustrations qui s’invitent sur tous types de supports, de la toile à la porcelaine, du mur au papier, présentent une foule de détails subtils et envoûtants. On y croise alors des personnages colorés, des créatures chimériques et des formes géométriques qui sont le reflet de l’imaginaire de cette dessinatrice compulsive. madiwork.com

AL

Artiste montpelliérain installé depuis longtemps dans le paysage artistique local, Al investit les murs du monde entier avec des créations oniriques. Ses collages et peintures en grand format, souvent inspirés de l’enfance, présentent un regard amusé et doux, transcendant intelligemment la brutalité que l’on prête généralement au street art.

MONSIEUR BMX

Les vélos de Mr BMX, jaillissant fièrement des murs, provoquent à chaque fois des réactions amusées et un réel

étonnement ! Street art résolument humoristique, à la frontière du surréalisme, ses installations disséminées sur les parois du Marché du Lez nous font lever les yeux et offrent une autre facette de l’art urbain. l monsieur_bmx

ZEST

Grand nom de l’art urbain international, le montpelliérain Zest nous a fait l’honneur de poser ses couleurs à l’entrée du Jardin du Lez. Mêlant savamment le geste à la spontanéité et n’ayant pour limites que celles des supports qu’il explore, il dépose ses strates multicolores en délaissant toute idée de proportions. Ses lignes mettent alors en lumière un subtil jeu de contrastes, de volumes et de transparence, créant une abstraction contemporaine expressive et pleine de couleurs. fnoto.com

ZEKLO

Graffeur, tatoueur, illustrateur, le travail de Zeklo se caractérise par une approche figurative et colorée, par un trait affirmant une volonté d’expérimenter et de mixer les techniques et les outils mais aussi par la valorisation du support. Ses personnages, formes et objets, aux lignes personnelles, illustrent des bribes d’histoires suspendues qui s’ouvrent aux yeux des spectateurs. l zeklo_volio

LINE UP

Partenaire du Marché du Lez, LineUp rassemble des artistes plasticiens et passionnés de la culture Street Art et Graffiti. En développant des projets artistiques : fresques, festivals, visites guidées, ateliers pour petits et grands… l’association propose un panel d’animations et d’évènements créatifs au sein des ateliers Ernest Michel à Montpellier et occasionnellement au Marché du Lez. www.assolineup.com

POLAR

Polar adapte sa peinture à l’environnement et compose en fonction des lieux où il peint. La Nature est au cœur de ses œuvres et il ne cesse de questionner l’interaction entre l’homme et son écosystème. Ses compostions sont à la fois abstraites et narratives, il retrace ses voyages et créé un dialogue entre ces lieux et lui-même. Son travail se construit autour de formes géométriques et de profondeur dans l’espace. C’est dans la totale maitrise des couleurs et des dégradés qu’il développe un univers pictural subtil et complexe, dans lequel géométrie rime avec poésie. www.worldofpolar.com

NOON

Graphiste, illustratrice et ancienne élève des Beaux-Arts de Montpellier, Noon exprime son talent au travers de dessins géométriques qu’elle réalise avec minutie grâce à des feutres et poscas. Cette artiste féminine puise son inspiration dans les différents mouvements picturaux qui ont traversé les époques ainsi que dans l’Art Déco, et n’hésite pas à se démarquer sur la scène du Street Art grâce à ses visuels à la fois pétillants et raffinés. l annegnoon

HONCK

Nicolas Mallardeau alias Jimi Nowas est originaire de Montpellier. Dès la fin des années 80, il se passionne pour le graffiti et se fait remarquer peu à peu sous le pseudonyme « Honck » avant de se professionnaliser et de réaliser logos et pochettes d’albums sous le pseudonyme « Jimi Nowas ». Le mélange de l’art du graffiti, de l’illustration, de la photo et du graphisme lui permet de se distinguer et de proposer un style coloré qui lui est propre. l honck1980

AMATEURS DE STREET FOOD ET DE DÉTENTE, BIENVENUE AU CŒUR DU JARDIN DU LEZ !

CANTINE CAFÉ RACER, BOUTIQUE POUR ENFANTS, FOODTRUCKS, ATELIER CYCLES & TROTINETTES, STUDIOS DÉDIÉS AU BIEN-ÊTRE, GALERIE DÉCO, BOULANGERIE BIO… AUXQUELS SONT ADOSSÉS 2 TERRAINS DE PÉTANQUE ET UN SKATE PARK… UNE AMBIANCE OUTDOOR DÉCONTRACTÉE, POUR DES INSTANTS GOURMANDS EN FAMILLE OU ENTRE AMIS À LA SAUCE MARCHÉ DU LEZ !

JARDIN DU LEZ

STREETFOOD

POUR CO NN DE CHAQ AITRE LE PLANNIN UE FOOD G T R E N DEZ-VOU RUCK, SUR LES RÉSEAUX S SOCIAUX .lf

STREETFOOD DU LEZ OUVERT 7/7J INSTA : @STREETFOODDULEZ - FB:@STREETFOODMARCHEDULEZ QUE VOUS SOYEZ SANDWICHS BIEN FRANÇAIS OU BAOS TRADITIONNELS, CROQUE-MONSIEUR OU BURGERS TYPIQUES, APÉROS EN TOUS GENRES, GLACES OU CRÊPES, SAVEURS ASIATIQUES OU MEXICAINES… LA STREET FOOD DU LEZ EST L’ESPACE IDÉAL MIDI ET SOIR. ET IL Y EN A VRAIMENT POUR TOUS LES GOÛTS !

8 FOODTRUCKS OUVERTS TOUTE L'ANNÉE LES VEDETTES

HYOGA BY LE GLACIER CATALAN

Un véritable apéro passe forcément par Les Vedettes ! On ne peut pas faire plus simple : une belle carte de cocktails, des bières à la pression ou en bouteille, de l’anisette, de la Marquisette et des apéritifs et spiritueux en tous genres. Le tout les pieds dans la sablette des deux terrains de pétanque pour se détendre à l’ombre ou prolonger les soirées entre amis, au rythme des Djs invités régulièrement.

Le « Ice Cream Truck » Hyoga attend les amateurs de délices sucrés et glacés : recettes de saisons, grands classiques, saveurs inédites en petits pots ou en cornet… et pour les plus frileux, les crêpes et les gaufres gourmandes sont aussi au rendez-vous.

w 07 67 89 43 77 l lesvedettesdulez

AU VIN DIU Au Vin Diu, c’est le Wine Truck du Marché du Lez dédié aux amateurs de bons petits crus !

Vous y retrouverez une belle sélection de vins bios et locaux, de bières et de softs naturels, servis avec des planches apéro et des viandes soigneusement grillées à la plancha !

w 06 35 52 79 31 l auvindiu - www.auvindiu.fr

AUX COPAINS D’ABORD Le foodtruck Aux Copains d’Abord est un condensé de Coffe Shop avec ses expressos traditionnels, ses frapuccinos, ses milkshakes ou ses smoothies frais… Et si vous avez un petit creux, Ismaël et son équipe vous proposent des formules diététiques et gourmandes, des salades garnies, des bagels et des petits plaisirs sucrés préparés avec des produits locaux, du petit déj’ au dîner !

w 06 46 29 29 60 l aux_copains_dabord

JEAN LE CROQUANT Classique du snacking à la française, le Croque-Monsieur prend ses quartiers au coeur du Jardin du Lez, sublimé par Jean le Croquant. De la recette traditionnelle aux plus originales, en version salée ou sucrée, l’iconique sandwich toasté est revisité avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés : pain boulanger, charcuteries et fromages frais, légumes de saison...

w 07 56 96 93 33 l jeanlecroquant

w 07 62 46 75 28 l hyogabycatalan

EL CACTUS Caramba ! El Cactus, qui a changé d’équipe mais pas de concept, vous prépare toujours ses succulentes spécialités sud-américaines à partager ou non : Tacos, nachos garnis, chili con carne, chichos, choripan, fritas de patates douces, la plata, sodas et bières mexicaines…

w 06 86 76 14 02 l el_cactus_dumarchedulez

LA CANTINE DU MÉKONG La Cantine du Mékong, c’est la promesse d’un véritable voyage gourmand, de la Chine au Laos, de la Birmanie à la Thaïlande, du Vietnam à l’Indonésie pour vous faire découvrir les saveurs de l’Asie du Sud-Est : Bô Bun, lap de bœuf, nems, Banh Xeo, Banh Mi, Porc laqué Char Siu… Embarquement immédiat !

w 06 86 76 14 02 l lacantinedumekong

MOTHER TRUCKER C’est le temple du Burger au Marché du Lez ! Ici, tout est fait artisanalement à l’image des pains, des frites, sauces, et marinades… Les légumes de saison sélectionnés avec soin, les viandes d’origine française et le savoir-faire irréprochable d’Alhame et Pablo sont les ingrédients favoris de ce truck incontournable !

w 07 83 79 82 38 l mothertruckerfoodtruck - www.mothertrucker.fr

JARDIN DU LEZ

art de vivre

Art de vivre GASTON La grande boutique des petits

Installé depuis mai 2020, Gaston est la boutique dédiée à l’univers des enfants de 0 à 6 ans. Vous y retrouverez, dans une ambiance feutrée, une belle sélection d’accessoires utilitaires et de décoration, du mobilier soigneusement sélectionné, quelques pièces de mode et évidemment des jouets qui feront le plaisir des plus petits. Poussettes Yoyo, tétines Bibs, accessoires Liewood, lunettes Izipizi ou Rayban entre autres, casquettes Hello Hossy, draisiennes Banwood, mobilier Charlie Crane... On ne vous en dit pas plus, rendez-vous en magasin pour découvrir la collection dénichée par Agnès et Cédric.

Le mardi de 14h à 19h (sur rdv le matin) Du mercredi au dimanche de 10h à 19h w 04 99 75 91 11 - l gaston_boutique www.gaston-boutique.com

BIVOUAK CAFÉ Base Camp of Simple Pleasures

Bivouak, la cantine Café Racer du Marché du Lez, vous accueille dans un espace résolument singulier centré sur l’univers du voyage et des road trips à moto. Grande salle à manger à la déco soignée et cuisine ouverte, vaste terrasse au bord du Lez entourée de plantes, carte gourmande et moderne élaborée à partir de produits frais et locaux qui change au fil des saisons et des envies du chef Titouan Le Coq, bar à cocktails, brasero, afterworkapéro-tapas tous les jours à partir de 18h, brunch du dimanche… Bivouak vous invite à partir à l’aventure gourmande !

Ouvert 7j/7 – de 9h à 1h w 06 81 37 82 75 - l bivouakcafe www.bivouakcafe.fr

EDI ART DÉCO Galerie d’Art

Le showroom/Galerie d’art Edi Art Déco présente zune décoration atypique dans laquelle prennent place une superbe Fiat Zavasta 750 luxe de 1975, des sculptures d’artistes, des tableaux originaux, des objets et du mobilier singulier, et des stormtroopers taille réelle... Une sélection éclectique qui évolue au fil des saisons pour une déco originale !

Ouvert du mardi au dimanche w 06 67 77 28 37 - l ediartdeco

Skatepark Un espace pour petits et grands dédié à la glisse sous toutes ses formes : skate, roller, trottinette, BMX… Perfectionnez votre style sur les courbes fluides du Pumptrack, essayez-vous aux tricks sur la mini rampe ou appréciez simplement les performances des riders sur des équipements réalisés par les équipes de Hurricane Parks, les concepteurs officiels des structures et organisateurs du FISE World Series Montpellier. www.fise.fr

JARDIN DU LEZ

BIEN-êTRE

bien-être

SLOW Yoga, nutrition santé et développement personnel.

LUCILE CANTET Réflexologie Plantaire

Profitez de tous les bienfaits de la réflexologie plantaire : augmentation de la vitalité, stimulation de l’immunité, élimination des toxines, accompagnement des grossesses, atténuation des migraines, des maux de dos, des insomnies... Une médecine douce et naturelle qui relaxe profondément, réduit le stress, apaise les tensions et rééquilibre l’organisme. Bien-être assuré !

Réflexologie Plantaire 1 séance 55 min : 50€ / Forfait 4 séances : 180€ / Forfait 8 séances : 320€ Enfants (-12 ans) environ 30 min : 35€ Rééquilibrage Énergétique – Pieds & Tête 1 séance 65 min (45 min de Réflexologie Plantaire + 20 min Réflexologie crânienne) : 65€ Forfait 4 séances : 234€ / Forfait 8 séances : 416€ Se renseigner auprès de votre mutuelle car certaines prennent en charge les séances de réflexologie. Afin d’obtenir de meilleurs résultats, une certaine régularité est recommandée. w 06 38 30 15 18 - l lucile.reflexologieplantaire www.reflexologie34.com

KB TRAINING Coaching Sportif

Priscillia et Manon, coaches sportifs et préparatrices physiques diplômées d’état, vous proposent des entrainements entièrement personnalisés mais aussi des conseils nutritionnels pour retrouver ou garder la forme. Pensés pour tous les niveaux, les programmes KB Training vous accompagnent vers le bien-être, la santé et le plaisir par le sport. Et vous pourrez aussi y pratiquer avec AerialLife, des séances de yoga aérien et de danse aérienne tout en légèreté. w 04 67 22 58 47 - l kbtraining.fit www.kbtraining.fr

Le studio de yoga a fait peau neuve. Andréa et son équipe ont repris les rênes du studio situé à l’étage au-dessus de chez Gaston, et proposent un concept global qui touche l’épanouissement personnel autant que la santé de l’individu. Slōw est un lieu épuré, baigné de lumière et propice à la détente, mais également un concept, une invitation à ralentir. Chez Slōw, on pratique le yoga, mais pas que, on prend soin de soi dans son ensemble, avec bienveillance.

On se reconnecte à son corps, on cultive sa santé. De cette réflexion sont nés 3 pôles : le yoga, la nutrition santé et le développement personnel. Chez Slōw, vous trouverez différents styles de yoga, un planning riche et varié enseigné par une équipe expérimentée, afin que chacun trouve ce qui lui convient. On n’oublie pas la future génération, avec Mini Slōw, l’école de yoga pour vos enfants ! Slōw propose également des consultations individuelles de nutrition-santé, ainsi que des programmes de formation. Côté développement personnel, Slōw allie le coaching à l’apprentissage de la méditation sous forme de sessions de groupe, et propose aussi de la sophrologie, des formations entreprise sur la gestion du stress, ainsi que de nombreux autres outils pour apprendre à vivre mieux, à trouver son équilibre. Et les sessions « fertilité » s’adressent aux femmes désirant devenir mère. w 06 76 73 28 11 - l slowmontpellier www.slow-montpellier.fr

NUANS Salon expert en coloration capillaire

Nuans, salon expert en coloration capillaire, vous accueille dans un lieu intimiste et feutré pour un diagnostic personnalisé, des prestations à la carte et des soins réalisés avec les plus grandes marques professionnelles dont l’exclusivité Christophe Robin. Lydia et Nicolas ont imaginé ce concept sur mesure, éclairés par une envie commune d’envisager différemment la coloration. Pour vos coupes, couleurs et soins, Nuans vous offre une expérience unique dans un cadre convivial et chic. w 04 99 64 92 48 - l nuans_salon www.nuans-salon.com

JARDIN DU LEZ

Working

working - workshop - foodlab

Workshop LEZ GO RIDING Atelier de Réparation & Location Vélos et Trottinettes

Lez Go Riding, c’est le nouvel espace du Marché du Lez dédié à la location et à la réparation de vélos et trotinettes électriques.

Installé au Jardin du Lez, en lieu et place du salon de tatouage, l’atelier vous propose différents types de prestations pour rouler et vous balader en toute tranquilité. Ouverture du mardi au samedi de 9h à 18h. w 04 67 22 02 29 www.lez-go-riding.com

SUPER éCOLE École d’entrepreneurs

Animée par des entrepreneurs confirmés, la Super Ecole est dédiée aux futurs entrepreneurs porteurs de projets. Un écosystème agile qui englobe des formations, une école, un incubateur, un accélérateur, des dirigeants-mentors, des PME et des acteurs du financement pour augmenter les chances de succès des créateurs d’entreprises. l ecoledentrepreneurs - www.superecole.fr

BIVOUAK WORKSHOP Atelier Moto

PLUG IN DIGITAL

Les passionnés des deux roues d’exception se donnent rendez-vous au Bivouak Workshop. Un atelier entièrement dédié à la personnalisation, la réparation et la customisation de vos motos dans lequel vous bénéficiez des conseils d’experts. Un espace qui se transforme aussi en camp de base pour préparer vos expéditions motorisées. www.bivouakcafe.fr/workshop

Distributeur de jeux vidéo

Plug In Digital est un des leaders mondiaux de la distribution digitale de jeux vidéo.

Accompagnant le développement commercial de tous les créateurs de jeux, du studio indépendant aux plus grands éditeurs internationaux, Plug In Digital a également sa propre marque d’édition, Playdius, qui propose un catalogue éclectique sur PC, consoles et mobile. www.plug-in-digital.com / www.playdius-games.com

Foodlab AGENCE DU LEZ Immobilier atypique

L’Agence du Lez, c’est l’agence immobilière du Marché du Lez spécialisée dans l’immobilier atypique. Installé dans le Jardin du Lez, au cœur de l’espace Workshop, le showroom s’est mué en lieu idéal pour répondre à vos projets et vous conseiller avec professionnalisme : vente, achat et recherche personnalisée, gestion locative, investissement et défiscalisation, estimation, financement, valorisation de votre bien… le plein d’inspirations immobilières pour concrétiser votre projet. w 04.99.54.93.57 - l agencedulez www.agencedulez.com

MAISON GRASSET Boulangerie bio

Maisson Grasset, c’est la boulangerie du Marché du Lez qui façonne au quotidien des pains et viennoiseries entièrement bio, à consommer sur place ou à emporter à la maison : fougasses, brioches, pains et baguettes, croissants, focaccias, salades et sandwichs… et même quelques pâtisseries boulangères comme des flans et des financiers. w 04 67 15 11 57 - www.boulangerie-grasset.com

LE MARCHÉ DU LEZ VIBRE TOUT AU LONG DE L’A NNÉE AU RYTHME D’ÉVÈNEMENTS POUR PETITS ET GRANDS. MARCHÉS DE CRÉATEURS, HIPPY MARKET, VIDE-DRESSING, GRANDS DÉBALLAGES, PUCES DU MARCHÉ DU LEZ, ACTIVITÉS CRÉATIVES POUR LES KIDS, CONCERTS LIVE ET DJ SETS, BODEGAS FESTIVES… DES INSTANTS À PARTAGER ENSEMBLE, EN FAMILLE ET ENTRE AMIS !

RETROUVEZ SUR CETTE PAGE ET SUR LE SITE WEB DU MARCHÉ DU LEZ LES PROCHAINES DATES CONFIRMÉES ET L’ENSEMBLE DE LA PROGRAMAMTION. À BIENTÔT !

ANNIVERSAIRE HALLES DU LEZ LES PUCES DE NOËL DU MARCHÉ DU LEZ

LE MARCHÉ DES CRÉATEURS

LE CHRISTMAS MARKET

GREEN

POP UP DECEMBER

TOUTE L’ANNÉE

Le 11 décembre de 11h à 22h

Les 11, 12, 18 & 19 décembre de 11h à 22h Jusqu’au 29 décembre

Les 5 mars, 7 mai, 2 octobre et 3 décembre 2022 Les 13 mars, 12 juin et 20 novembre 2022

L’Estafette By Couture, pop-up store louable à la semaine !

INFOS COVID / PASS SANITAIRE Nous vous rappelons que le pass sanitaire est obligatoire pour accéder aux différents espaces, restaurants et bars du Marché du Lez : Halles du Lez, Rooftop du Lez, StreetFood (foodtrucks) et le Willie Carter Sharpe sur la Place du Marché.

Pour les personnes de plus de 18 ans, ces espaces vous seront accessibles si vous possédez : - un test PCR ou anti-génique négatif de moins de 48h - un certificat de rétablissement si vous avez déjà eu le Covid-19 (datant d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois) - un certificat de vaccination complet (incluant le délai nécessaire après l’injection finale suivant le vaccin choisi)

Les commerces (hors alimentation) & événements restent ouverts sans pass sanitaire avec respect des gestes barrières.

Différents points de contrôles seront disposés près des zones concernées. Enfin, le port du masque reste obligatoire dans toute l’enceinte du Marché du Lez.

Un cadre singulier pour des évènements sur mesure

Le Marché du Lez est ouvert aux particuliers et aux professionnels pour l’organisation de leurs évènements.

Grâce à différents espaces, une offre de restauration de qualité et de multiples prestataires spécialisés, il est possible d’imaginer tous types d’évènements personnalisés dans un cadre unique, en intérieur ou en extérieur.

Restaurants de la Place du Marché dotés de grandes terrasses, espace Street Food et sa déclinaison créative de la cuisine de rue, adresses gourmandes et les Halles du Lez bien sûr... le Marché du Lez et ses résidents s’adaptent à vos demandes de réservation et de privatisation. L’endroit atypique dont vous rêviez pour vous détendre ou renforcer votre cohésion d’équipe.

FESTIVALS - ÉVÈNEMENTS CARITATIFS - SÉMINAIRES - TEAM BUILDING - REPAS & BUFFETS D’AFFAIRES – RÉUNIONS - ATELIERS & WORKSHOPS - AFTERWORKS – SOIRÉES – ANNIVERSAIRES – ANIMATIONS POUR ENFANTS…

Des idées pour vos évènements

• Déjeuner ou dîner au restaurant / en terrasse pour les professionnels • Apéritif dînatoire sur la Place du Marché, dans les Halles et sur le Rooftop du Lez • Dégustation de cocktails avec le Willie Carter Sharpe • Dégustation de vins avec les Caves Notre Dame • Location du pop-up truck l’Estafette by Couture • Ateliers créatifs avec La Maison Pernoise • Cours de yoga / Session découverte avec Slow • Fleurir votre évènement avec Marguerite Flower Shop • Tournoi de pétanque chez Les Vedettes • Balades découverte et Ateliers Street Art avec l’A ssociation Line Up • Animations & ateliers pour les enfants avec l’agence Couture

POUR PLUS D’INFORMATIONS SUR LES PRESTATIONS ÉVÈNEMENTIELLES DU MARCHÉ DU LEZ ET POUR EFFECTUER UNE DEMANDE DE DEVIS, MERCI D’ÉCRIRE DIRECTEMENT À L’A DRESSE SUIVANTE : CONTACT@MARCHEDULEZ.COM

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horaires & infos pratiques ON

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Marché du Lez www.marchedulez.com

Halles du Lez www.hallesdulez.com

HORAIRES RESTAURANTS 7j/7 : 12h - 14h30 et 19h30 - Minuit

HORAIRES RESTAURANTS Mardi au Vendredi : 11h30 - 14h30 et 19h30 - 23h30 Samedi & Dimanche : 10h - Minuit

contact@marchedulez.com @marchedulez

contact@marchedulez.com @hallesdulez

COMMERCES Mardi au Dimanche : 10h - 19h

COMMERCES Mardi au Dimanche : 10h - 20h

BARS Mardi au Dimanche : 10h - Minuit

BARS Mardi au Dimanche : 10h - 23h30

StreetFood du Lez @streetfooddumarchedulez

Rooftop du Lez

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@streetfoodedulez HORAIRES 7j/7 : 12h - 14h30 et 19h30 - 23h Samedi et Dimanche : 12h - 15h30 et 19h30 - Minuit

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HORAIRES Pompadour / Toi Toit Mon Toit : 7j/7 10h - 01h Muchacha : 7j/7 18h - 01h Picky Joe : Ouverture Printemps 2022

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Le Journal du Marché du Lez est une publication gratuite éditée par l’Association du Marché du Lez. 1348, avenue Raymond Dugrand – 34000 Montpellier

PUBLICITÉ RACINE / Laurent MALSERT laurent@agence-racine.com

DÉPÔT LÉGAL : Décembre 2021

IMPRESSION Riccobono – Midi Print / Gallargues le Montueux (30)

DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Alexandre TEISSIER - Gaïa Promotion / Hibrid hello@hibrid.fr / www.hibrid.fr

COUVERTURE © Fabien Barral - Mr Cup / www.mr-cup.com

CONCEPTION-RÉDACTION RACINE / www.agence-racine.com

PHOTOGRAPHIES © Julie Limont, Guilhem Canal & Wim Lippens / D.R

CONCEPTION GRAPHIQUE Christophe MALSERT / www.focus-magazine.com

www.marchedulez.com / www.hallesdulez.com

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Marché Du Lez

1348, avenue Raymond Dugrand - 34000 Montpellier 43°35’32.08’’N03°54’19.02’’E

www.marchedulez.com contact@marchedulez.com

ACCÈS Autoroute A9 Sortie Est Tramway L3 : Arrêt Pablo Picasso. Vélo par piste cyclable.

STATIONNEMENT P1 payant : 250 places / P2 gratuit : 400 places / P3 gratuit : 800 places

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À l’heure où l’économie et l’écologie nous invitent à faire des choix, pourquoi faire venir de loin ce que nous avons à portée de main ?

L’Occitanie est riche de ses fabricants, artisans, producteurs et de ses produits d’exception. Choisissons-les pour nos cadeaux comme pour nos tables de fêtes. Participons au maintien de savoir-faire traditionnels et au développement de nos emplois.

Aujourd’hui, plus que jamais, ce sont les choix que nous faisons dans notre consommation qui font la qualité de vie dans notre région.”

– Crédit photo : D.R. – Région Occitanie – Direction de la communication et de l’information citoyenne – 12/2021.

Carole Delga

Présidente de la Région Occitanie / Pyrénées - Méditerranée

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR L A SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.