MegaINFÓ
Vidékjáró magazin BALATON KELET
A Maraton Lapcsoport tagja – Megjelenik 13 településen 8200 VESZPRÉM, HÁZGYÁRI ÚT 12. | TEL.: +36-20-534-7137 | VESZPREM@MARATON.HU | 2021. június 24. | III. ÉVF. 20. SZÁM
Tihany levendulaillatba borult n Június közepén vette kezdetét a levendulahetek rendezvénysorozat, amely helyszíneivel, programjaival a járványhelyzethez alkalmazkodott, ám így is sokakat vonzott a félszigetre. A megszokottól eltérően most nem a belső-tavi Levendulaháznál, hanem az illatával messziről csalogató levendulamezőnél találkozhattak először a „szüretelők”, a szervezők és a meghívott protokollvendégek. Rácz András környezet ügyért felelős államtitkár bevezetőjében utalt a ZA
megváltozott társadalmi igényekre, amelyek jelentősen befolyásolják pihenési, szórakozási és turisztikai szokásainkat. Ezt azzal a reprezentatív felméréssel támasztotta alá, amely szerint az utóbbi három évben 15%kal nőtt a nemzeti parkok ismertsége. Ezek között Tihany – hangsúlyozta – emblematikus terület, hiszen itt alakult meg 1952-ben Magyarország első tájvédelmi körzete, amelyet később a nemzeti parki struktúra szolgálatába állítottak. FOLYTATÁS A 2. OLDALON
A villamosítással csökkent a menetidő is
Megérkezett az első villamos szerelvény az északi partra VJM n Befejeződött a Sza-
Rácz András, Mihályi Jeromos, Kontrát Károly, Tósoki Imre és Szári Zsolt FOTÓ: ZATKALIK
badbattyán és Balatonfüred közötti vonalszakasz villamosítása. A dízelvontatás megszűnésével komfortos, környezet- és utasbarát közlekedés jött létre, ezzel együtt a Balaton
megközelítése gyorsabbá vált. A fejlesztés átfogó célkitűzése a környezetbarát és biztonságos vasúti közlekedés vonzóbbá tétele az igényeknek megfelelő szolgáltatás korszerűsítésével, az
FOTÓ: NIF
utazási idő csökkentésével. Az Észak-Balaton kiemelt turisztikai térség elérhetősége, a településeit összekapcsoló közösségi közlekedési szolgáltatás színvonala jelentősen javul. FOLYTATÁS A 3. OLDALON
Uniós oltalomban részesült a „Balatoni hal” A hazai eredetvédelem elfogadása után a minap nyilvánossá vált, hogy az unió is elfogadta és helyt adott kérelmünknek. Ezzel a „Balatoni hal” oltalom alatt álló földrajzi jelzésű termékké vált. VJM n „Balatoni hal” elne-
vezéssel a fogassüllő és a ponty uniós oltalmat kapott. Az Agrárminisztérium Földrajzi Árujelzők Programjának eredményeként az EU területén „Balatoni hal”-nak csak a termékleírásában rögzített követelményeknek megfelelően tenyésztett pontyot és fogassüllőt lehet ne vezni.
jelzés körébe tartozó fogassüllő húsa hófehér, sovány, szálkátlan és ízletes, alacsony zsír- és magas fehérjetartalmú. A
„Balatoni hal” fogassüllő húsának különleges minősége annak köszönhető, hogy a Balaton vízgyűjtő területén nagy
A „Balatoni hal” tenyésztése kizárólag a Balaton vízgyűjtő területén történhet. A balatoni halgazdaságok már az 1920-as évektől kezdve nagy gondot fordítottak a Balaton két, gazdasági szempontból legjelentősebb hala, a fogassüllő és a ponty tudatos halgazdálkodással történő szaporítására. A „Balatoni hal” földrajzi A balatoni ponty sok horgászt hoz lázba
FOTÓ: MW/ARCHÍV
arányban megtalálhatók az őshonos, fehér húsú táplálékhalak (küsz, dévérkeszeg és garda). A „Balatoni hal” földrajzi jelzést ponty esetében kizárólag a Balaton vízgyűjtő területéről származó „balatoni sudár” vagy „varászlói tükrös” államilag elismert tájfajták egyedeire lehet használni. A „Balatoni hal” földrajzi jelzéssel ellátott ponty húsa tömör, rugalmas állagú, ami a magas fehérjetartalmú természetes tápláléknak és kiegészítő természetes kagylótakarmánynak köszönhető.