Snabbt & enkelt tips till studentbuffén!

Tunnbrödsrullar med pepparrotscrème och rökt lax.

Skär upp precis innan servering. Rullarna förvaras i kylskåp i plastfolie och kan, om man hinner, förberedas någon dag innan servering.

CA 15 BITAR

3 st mjuka rektangulära tunnbröd

1 liten förpackning Philadelphiaost

Ca 2 msk pepparrot på tub

150 gr rökt lax i skivor

Gräslök att garnera med

GÖR SÅ HÄR

Blanda osten och pepparroten. Bred ut ostblandningen på tunnbröden cirka 3 mm lager över hela brödet. Lägg på laxen diagonalt och rulla ihop brödet på längden. (Så här långt kan det förberedas)

Skär 3–4 cm tjocka stubbar. Ställ dem med skurna sidan upp på ett vackert fat och garnera med fint skuren gräslök.