OSO Catalogue Produits - Products Catalogue

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CATALOGUE PRODUITS PRODUCTS CATALOGUE

Parce que la Nature fixe les standards. Because Nature sets the standards.

Édition Juillet 2024 July 2024 edtion

Avec OSO®, nous vous offrons une gamme exceptionnelle de poissons et de gambas 100% certifiés.

OSO®, le Saumon Bio d’Irlande.
OSO®, la Daurade Royale du Golfe de Corinthe.
OSO®, le Bar du Golfe de Corinthe.

MADAGASCAR

Le domaine Biologique OSO® à Madagascar est composé de 82 lagunes en fond naturel. The OSO® Biological domain in Madagascar contains of 82 lagoons with natural water beds.

La Gambas Bio de Madagascar

100% Bio

100% Naturelle

OSO®, la Gambas Bio de Madagascar cuite - calibre 40/60.

Madagascar, L’entière “cuite du jour”

The Organic Madagascar Shrimp “COOKED OF THE DAY”

PRODUIT FRAIS / FRESH PRODUCTS

Gambas Bio de Madagascar “CUITE DU JOUR”

The Organic Madagascar Shrimp “COOKED OF THE DAY”

Nombre boîte dans un fardeau

Number of boxes in the package

Caisse poly 2 kg Poly case 2 kg 5 x 2 kg

Madagascar L’entière “cuite du jour”

Sous-atmosphère/MAP*

The Organic Madagascar Shrimp “COOKED OF THE DAY” MAP*

PRODUIT FRAIS/ FRESH PRODUCTS

Gambas Bio de Madagascar

“CUITE DU JOUR”

The Organic Madagascar Shrimp “COOKED OF THE DAY”

Gambas Bio de Madagascar

“CUITE DU JOUR”

The Organic Madagascar Shrimp

“COOKED OF THE DAY”

- Tapas

Baby

80/100 - Tapas 100/120 Baby Barquette 2 kg 2 kg tray BIENTÔT DISPONIBLE COMING SOON

Offre libre-service / Self service counter

PRODUIT FRAIS/ FRESH PRODUCTS

The Organic Madagascar Shrimp “COOKED OF THE DAY” 30/40

Gambas Bio de Madagascar

“CUITE DU JOUR”

boîte dans un colis/ Number of boxes in the package

80/100 - Tapas 100/120 Baby

Conditionnement possible de 180 g à 300 g avec minimum de commande Can be packed from 180 to 300 g with a minimum order

Madagascar Les crevettes décortiquées

Sous-atmospère /MAP*

The Organic Madagascar Shrimp peeled, MAP*

Crevettes Bio de Madagascar

Décortiquée

“Cuite du jour” - Nature

Madagascar Organic shrimp

“Cooked of the day” - Nature

Crevettes Bio de Madagascar

Décortiquée

“Cuite du jour” - Nature

Madagascar Organic shrimp

“Cooked of the day” - Natural

Crevettes Bio de Madagascar

Décortiquée

“Cuite du jour” - Nature

Madagascar Organic shrimp

“Cooked of the day” - Natural

Autres marinades à l’huile d’olive bio disponibles avec un minimum de commande !

Other organic olive oil marinades availables with a minimum order !

Marinade à l’huile d’olive bio citron & coriandre

Lemon and coriander marinade with organic olive oil

Marinade à l’huile d’olive bio poivre & basilic

Pepper and basil mariande with organic olive oil

Madagascar Les crevettes décortiquées

Sous-atmospère /MAP*

The Organic Madagascar Shrimp peeled, MAP*

Offre libre-service / Self service offer

PHOTO PRODUIT/

FRAIS/

Crevettes Bio de Madagascar

Décortiquée

“Cuite du jour” - Nature

Madagascar Organic Shrimp Peeled

“Cooked of the day” - Natural

Crevettes Bio de Madagascar

Décortiquée

“Cuite du jour” - Nature

Madagascar Organic Shrimp Peeled

“Cooked of the day” - Natural

Crevettes Bio de Madagascar

Décortiquée

“Cuite du jour” Marinées à l’huile d’olive bio ail & persil

Madagascar Organic Shrimp Peeled

“Cooked of the day” - Marinated with organic oil olive garlic & parsley

PHOTO

Crevettes Bio de Madagascar

Décortiquée

“Cuite du jour” - Nature

Madagascar Organic Shrimp Peeled

“Cooked of the day” -Natural

Crevettes Bio de Madagascar

Décortiquée

“Cuite du jour” - Nature

Madagascar Organic Shrimp Peeled

“Cooked of the day” -Natural

Crevettes Bio de Madagascar

Décortiquée

“Cuite du jour” - Marinées à l’huile d’olive bio ail & persil

Madagascar Organic Shrimp Peeled

“Cooked of the day” - Marinated with organic oil olive garlic & parsley

Conditionnement possible de 180 g à 300 g avec minimum de commande Can be packed from 180 to 300 g with a minimum order

OSO® , la Crevette Bio de Madagascar décortiquée. Calibre MEDIUM

OSO® , the Madagascar Organic Shrimp. Calibre MEDIUM

Madagascar Les crevettes décortiquées

façon “dips”

Sous-atmosphère/MAP*

The Organic Madagascar Shrimp peeled, dipped style, MAP*

PRODUIT FRAIS/ FRESH PRODUCTS

Bio de Madagascar FAÇON DIPS

Madagascar Organic Shrimps DIPPED STYLE

Visuel non-contractuel

Produit sur mesure avec minimum de commande Tailor-made product with minimum order

Nombre boîte dans un colis/ Number of boxes in the package

Crevettes

Madagascar La gambas sauvage

PRODUIT FRAIS/ FRESH PRODUCTS

Gambas Sauvage de Madagascar

“CUITE DU JOUR”

Madagascar wild Shrimp

“COOKED OF THE DAY”

PRODUIT FRAIS/ FRESH PRODUCTS

Gambas Sauvage de Madagascar “CRUE” Madagascar wild Shrimp

Monodon U5 6/8

8/12 10/15 10/20

Semisulcatus - Japonicus

10/20 20/30

30/40 40/60

Monoceros - Indicus

40/60 60/80

Monodon U5 6/8

8/12 10/15 10/20

Semisulcatus - Japonicus

10/20 20/30

30/40 40/60

Monoceros - Indicus 40/60 60/80

boîte dans un fardeau/ Number of boxes in the package

Vivante/alive

Période de pêche de juillet à novembre

Fishing season from July to November

100% Bio

100% Naturel

Le Saumon Bio d’Irlande

PRODUIT FRAIS/ FRESH PRODUCTS

Saumon d’Irlande entier HOG

Whole salmon from Ireland

Filet Saumon d’Irlande

Avec peau, gratté et dégraisé Salmon fillet from Ireland

Skin on, scraped and defatted TRIM B

Caisse carton Cardboard box

A titre indicatif: filet entre 1,6kg et 2,2kg pour un poisson 5/6 et 6/7 For information only: fillet between 1.6kg and 2.2kg for a fish 5/6 and 6/7

Offre également disponible à la vente en libre-service Offer also available on self-service

Le Bar du Golfe de Corinthe

Aquaculture Responsable Certifiée “ Compte fixe”

Responsible Aquaculture certified “ Fixed Count”

Bar du Golfe de Corinthe ASC
Sea Bass from the Gulf of Corinth ASC
Filets Bar du Golfe de Corinthe ASC avec peau et sans arêtes
Bass from the Gulf of Corinth ASC with skin-on and deboned

La Daurade Royale du Golfe de Corinthe

Aquaculture Responsable Certifiée “ Compte fixe”

Responsible Aquaculture certified “ Fixed Count”

Daurade Royale du Golfe de Corinthe ASC

Daurade Royale du Golfe de Corinthe ASC

Filets Daurade Royale du Golfe de Corinthe ASC avec peau et sans arêtes
Bream from the Gulf of Corinth ASC with skin-on and deboned
OSO® , la Daurade Royale du Golfe de Corinthe ASC en tartare
OSO® , the Sea Bream from the Gulf of Corinth ASC in tartar

100% IQF(Individually Quick Frozen )

87323

Madagascar Les gambas entières crues

Gamme coût portion ! Poids fixe et compte fixe ( Fixed count & fix weight )

Gambas Bio de Madagascar ENTIÈRE CRUE - 20/30

Madagascar Organic Shrimp WHOLE RAW - 20/30

Gambas Bio de Madagascar ENTIÈRE CRUE - 30/40

Madagascar Organic Shrimp

- 30/40

CODE PRODUIT/ PRODUCT CODE

87352

Madagascar La gambas en Bikini

Gamme coût portion !

Poids fixe et compte fixe ( Fixed count & fix weight )

PRODUIT CONGELÉ/ FROZEN PRODUCT

Gambas Bio de Madagascar BIKINI CRUES - 20/30

Madagascar Organic Shrimp BIKINI RAW - 20/30

NOMBRE DE PIÈCE NUMBER OF PIECE

Madagascar Duo de gambas en Brochettes

Gamme coût portion ! Poids fixe et compte fixe ( Fixed count & fix weight )

PRODUIT CONGELÉ/ FROZEN PRODUCT NOMBRE DE

Gambas Bio de Madagascar EN BROCHETTES DUO

Madagascar Organic Shrimp DUO SKEWER

Gambas Bio de Madagascar EN BROCHETTES DUO

Madagascar Organic Shrimp DUO SKEWER

CODE PRODUIT/ PRODUCT CODE

Madagascar La gambas en Brochettes

Gamme coût portion !

Poids fixe et compte fixe ( Fixed count & fix weight )

PRODUIT CONGELÉ/ FROZEN PRODUCT

Gambas Bio de Madagascar EN BROCHETTES - 40/60

87350

NOMBRE DE PIÈCE NUMBER OF PIECE

Madagascar Organic Shrimp SKEWER - 40/60 24 brochettes de 4 pièces

OSO® , la Gambas Bio de Madagascar en Brochettes
OSO® , the Madagascar Organic Shrimp in Skewers

Madagascar Le Carpaccio de gambas

Madagascar Le Carpaccio de gambas

PRODUIT/

CODE PRODUIT/ PRODUCT CODE

87414

Madagascar La gambas façon “Butterfly”

PRODUIT CONGELÉ/ FROZEN PRODUCT

Gambas Bio de Madagascar FAÇON BUTTERFLY Madagascar Organic Shrimp BUTTERFLY STYLE

Sur minimum de commande

On minimum order

Madagascar Les gambas entières crues

Madagascar Les gambas décortiquées crues

PRODUIT CONGELÉ/ FROZEN PRODUCT

Gambas Bio de Madagascar DÉCORTIQUÉ CRUE

Madagascar Organic Shrimp PEELED RAW

Sur minimum de commande On minimum order

Madagascar Les gambas décortiquées crues avec queues “Cocktail”

Madagascar Organic Shrimp raw peeled tail-on

PRODUIT CONGELÉ/ FROZEN PRODUCT

Gambas Bio de Madagascar DÉCORTIQUÉE AVEC QUEUE

Madagascar Organic Shrimp RAW PEELED TAIL-ON

Sur minimum de commande On minimum order

Nombre boîte dans un colis/ Number of boxes in the package

Gros Conditionnement

Large Packaging

100% IQF (Individually Quick Frozen )

Les Gambas de Madagascar

entières crues

Matière première pour cuisson à marque OSO® uniquement

The whole Madagascar

Raw Shrimp

Raw material for cooking under the OSO® brand only

“Les Secrets de la Meilleure Crevette du Monde” “The Secrets of the Best Shrimp in the World” TF1, JT 20h.

Scannez et découvrez le reportage !

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FRANCE

OSO - Reynaud SNC

3 Rue Saarinen - Bâtiment Venise - 94150 Rungis - France

MADAGASCAR

OSO Farming - Les Gambas de l’Ankarana 12 avenue de l’Indépendance - BP 3031 - Antananarivo 101- Madagascar

T +33 1 45 12 70 23 - contact@oso.fr www.oso.fr

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