auservicedela restaurationasiatique
PLUS DE 100 ANS D’EXPERTISE ONT PERMIS À LA MAISON REYNAUD® D’ÊTRE AUJOURD’HUI L’UN DES PLUS GRANDS SPÉCIALISTES EN PRODUITS DE LA MER EN FRANCE.
Avec une plateforme située stratégiquement à Rungis, nous offrons un service complet et de qualité à la restauration asiatique : découpe, préparation, livraison en France. + de 130 références disponibles du poissons, aux fruits et légumes et à l’épicerie.
L’Originale “signature du terroir français”
Tout commence en Charente-Maritime où nos naissains de L’Originale Perle Blanche sont élevés sous l’oeil attentif de nos ostréiclulteurs.
Dans un second temps nos Huîtres grossissent en Normandie, dans les parcs d’Utah Beach, baignée par des eaux riches en plancton, véritable trésor naturel.
Caractéristiques Organoleptiques
Conditionnement :
Calibres | N°1, N°2, N°3, N°4 et N°5
En bourriches | x24, x48, x96 Huîtres
Découvrez en image !
Utah beach
L’Excentrique “de
la dentelle en pleine mer”
Issue d’un méroir d’exception, au cœur de la Baie de Quiberon, L’Excentique Perle Blanche grandit entre 8 et 10 m de profondeur et se différencie avec sa forme dentelée, façonnée par trois années de vie sans intervention humaine.
Affinée avec passion sur son lieu d’origine par nos équipes, L’Excentrique incarne l’art de l’ostréiculture durable et respectueuse de son environment.
Caractéristiques Organoleptiques
Conditionnement :
Calibres | N°2 et N°3
En bourriches | x48 Huîtres
Baie de Quiberon
LONGE DE THON ALBACORE
OSO®,SAUMON BIO D’IRLANDE
SAUMON ECOSSE SUPÉRIEUR
LONGE DE THON BALFEGÓ
SAUMON NORVÈGE SUPÉRIEUR
SAUMON LABEL ROUGE ECOSSE
DAURADE
CHINCHARD
LICHE
SEBASTE
MAQUEREAUX
LIEU NOIR
CABILLAUD VDK SARDINE MAIGRE
TOBIKO ORANGE
TOBIKO WASABI
OEUF DE SAUMON
HUÎTRE
CREVETTE VANNAMEI 40/60
ARAIGNÉE
AMANDE
LANGOUSTINE
BULOT
PAC
CRABE BLEU
MOULES
TOURTEAU
produit congélé
YAKITORI POULET | Brochette de poulet mariné, cuite
YAKITORI BŒUF-FROMAGE | Brochette de bœuf au fromage cuite
YAKITORI BOULETTE | Brochette de boulettes au poulet, cuite
produit congélé
PUCHI TORI | Morceaux de cuisse de poulet marinés à la sauce soja sucrée, cuit
KATSU TORI | Viande de cuisse de poulet enrobée d’une Chapelure Panko, cuite À CONSERVER À -18°C
TEMPURA CREVETTE
GYOZAS LÉGUMES
SAMOUSSA BŒUF
produit congélé
GYOZAS POULET
NEMS POULET
SAMOUSSA LÉGUMES À CONSERVER À -18°C
GYOZAS CREVETTE
NEMS CREVETTE
SALADE WAKAMÉ
SALADE CALAMARD
EDAMAME ENTIER
produit congélé
À CONSERVER À -18°C
POULET KARAAGE
EDAMAME PELÉ
AIGUILLETTE DE POULET PANÉE
SURIMI STICK LONG
AVOCAT HAAS
MANGUE KENT
CREMETTE
FEUILLE DE NORI
WASABI EN POUDRE
OIGNONS FRITS
GOUDA BLOC 15kg
RIZ SUSHI IBUKI
SAUCE MIRIN MIZKAN
SHIRAGIKU-VINAIGRE DE RIZ
PARCE-QUE LA QUALITE EST PRIMORDIALE, LA MAISON REYNAUD® RESTAURATION VOUS GARANTIT UN SERVICE INTEGRE DE VEILLE SANITAIRE.
• Un système d’alerte sanitaire 24h/24h : qualite@rno.fr Réponse assurée dans les 4h00
• Une parfaite traçabilité des produits
• Un cahier des charges strict pour le référencement de tous nos produits
PLUS DE 100 ANS D’EXPERIENCE NOUS ONT PERMIS DE DEVELOPPER UNE EXPERTISE INCONTESTÉE DANS LA LOGISTIQUE DE L’ULTRA-FRAIS.
• Une logistique intégrée et géolocalisée : plus de 40 camions MAISON Reynaud®
• Un service de livraison en A pour B en région parisienne et A pour C en Province
• Heures de commande : 24h/24h - 7 jours/7
ASIE
Tél. : 01 45 12 15 54 | 06 22 30 46 85 Mail : reynaud.asie@rno.fr