Kiki Ricki #3

HIERSCHT · WANTER 2014/2015 XXXXXX RUBRIK XXXXXX

De Kannermagazin iwwert Natur, Déieren a Landwirtschaft • N ˚3

POSTE

R

WELTKA DES WIS RTE SENS

Entdecke m it Lola a l les über Ka rtoffeln !

Puh, pappsatt!

Leckere Stäerzelen mit Speck!

SEITE 6

De Ricki um Tour Ricki auf dem Viandener Nussmarkt SEITE 22

KIKI RICKI • HIERSCHT · WANTER 2014/2015

MACH MIT! Spannende Aufgaben und Rätsel erwarten dich!

1

saison 2014/15

PLUS IL GRANDIT plus il apprend !

Bébés nageurs - Jardin aquatique - École de natation

Un établissement géré et animé par par Un établissement géré et animé

rue Jeannot Jeannot Kremer - L-4671 1,1,rue Kremer L-4671 - Oberkorn Oberkorn LUXEMBOURG LUXEMBOURG (+352) 273 283-1 (+352) 273 283-1 info.aquasud-differdange@vert-marine.com info.aquasud-differdange@vert-marine.com

Création & réalisation : Vert Marine - Sept. 14 - Crédits photos : Shutterstock - Ne pas jeter sur la voie publique.

Inscriptions ouvertes

14

KIKERIKIII!

6

4 HIERSCHT

UM BAUERENHAFF Wintergetreide

Kartoffelernte Ricki will wissen, wo die Pommes frites herkommen.

Dabei landet er auf dem Kartoffelfeld.

INHALT

Hallo Kinder!

Diesmal nehme ich euch mit auf‘s Feld. Mais kennt ihr bestimmt, aber wisst ihr auch, was Buchweizen ist?

8 WOUS DU SCHON De Wee vum Wëllkar

10 D’FOTOSPILL

Prinzessin Lola auf ihrem Thron 12 INTERESSANTES

VUM BAUERENHAFF

Tierfamilien in allen Sprachen

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16 MËNSCHEN A MASCHINNEN

Kleine Körner auf hohen Stängel 18 RICKIS WELTKARTE

DES WISSENS

Teil 3: Äpfel 20 MIR MAACHE NOSSKUCH Walnusskuchen, nussig-knusprig!

28 AM WÉNGERT

Ricki und die Reben

Stäerzelen Klöße formen macht Spaß!

Bei Stäerzelen geht keiner hungrig vom Tisch.

30 COMIC

De Ricki ënnert dem Nëssert

De Ricki um Tour 32 BASTELKËSCHT Ein Ausflug nach Vianden.

Wir basteln einen Marienkäfer Auf dem Nëssmoort ist einiges los. aus einer Nussschale 34 NËTZLECH INFOEN

Adressen und Tipps

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HIERSCHT UM BAUERENHAFF

WINTERGETREIDE Ricki wandert nachdenklich über das Stoppelfeld.

Eine Krähe lässt sich neben ihm nieder und pickt ein paar Körner auf. „Traurig sieht es hier aus, stellt Ricki fest.

Als ob alles abgestorben wäre.“ „Das täuscht, meint die Krähe. Hier ist bald schon wieder allerhand los.“ Ricki hört gespannt zu, als die Krähe ihm erklärt, wie das Feld für das Wintergetreide hergerichtet wird.

Diese köstlichen Körner, die von der letzten Ernte übrig sind, verschwinden leider bald.

Eine Maschine arbeitet sie zusammen mit den Stoppeln in die Erde ein. Knapp unter der Oberfläche verrottet das Stroh, und die Ausfallkörner keimen kurz auf.

4

Ein paar Wochen später wird der Boden tiefer aufgelockert. Der Pflug zieht sich tief in die Erde hinein und dreht sie herum. Um Energie zu sparen, wird heute oft ein anderes Gerät, der Grubber, benutzt.

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HIERSCHT UM BAUERENHAFF

icki. „Aha! sta u nt R im Winter Und ich da chte, llig leer. se i das Feld vö a nzen s ind Aber welche Pfl a u pt?“ denn das überh

Bevor dann gesät wird, muss der Boden noch eingeebnet werden.

Die Furchen verschwinden und die groben Schollen werden zerkleinert.

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Als Wintergetre id e können a lle mög lichen Getre id ea rten a ngebaut werden: Gerste, Roggen , We izen, Tritica le, Din kel…

Je na ch Länge de r Vegetationsda ue r, werden sie zw isch en Mitte Septem be r und Ende Oktober ausgesät.

Bei der Aussaat wird das Saatbett nochmals verfeinert, die Samenkörner werden verteilt und leicht in die Erde gedrückt. Ach, da läuft mir das Wasser im Schnabel zusammen! Doch leider wird die Saat gleich zugescharrt und festgewalzt.

Jetzt kann der Winter ruhig kommen.

Der Samen keimt und sprießt bis zur Vegetationsruhe, und wenn der Frühling kommt, können die jungen Pflanzen wachsen.

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OP DEN DËSCH

Stäerzelen

(Buchweizenklöße / Quenelles de sarrasin) Stäerzelen – nie gehört? Dann solltest du diese alte Spezialität aus dem Ösling schnellstens kennen lernen. Sieh einfach nach, ob im Vorratsschrank ein Päckchen Buchweizenmehl steht, oder setze es auf die Einkaufsliste für nächstes Mal. Das ist auch schon fast alles, was du dazu brauchst!

Für Stäerzelen brauchst du (5-6 Personen):

– 500 gr Buchweizenmehl (Wëllkarmiel, farine de sarrasin) – 1 Liter Wasser – 1 Prise grobes Salz – 60 g Speck in Würfeln – 1 kleiner Becher Sahne – Salz und Pfeffer für die Soße

1

Salz 1 Prise s ist? a d l Wievie u sagen, z r e Schw ch von gt nämli ck ab. n ä h s a a d Geschm deinem em Fall gilt: In jed immer noch nn man ka hsalzen, nac n gnehme Salz we nicht! geht Bring das Wasser mit Salz in einem großen Topf zum Kochen, dann schüttest du das Mehl langsam hinein und rührst dabei ständig.

Nachdem aus dem Mehl nach einigen Minuten eine steife Masse geworden ist, nimmst du den Topf vom Herd und schüttest das überschüssige Wasser aus. Vorsicht: heiß!!!

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OP DEN DËSCH

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Fotos: Lala La Photo

Die Speckwürfel brätst du mit der Butter in einer Pfanne an, bis sie schön knusprig sind.

Dabei müsste ziemlich viel flüssiges Fett in der Pfanne zusammenlaufen.

Mit Hilfe eines Esslöfels kleine Klösse aus der Mehlmasse formen. Damit die Klösse nicht zu sehr am Löffel kleben bleiben, kannst du etwas Fett aus der Pfanne benutzen.

Wetten, dass du von Stäerzelen sehr schnell satt wirst? Dabei bestehen diese doch fast nur aus Mehl und ein paar Zutaten.

Das ist auch der Grund, warum die Leute in schweren Zeiten, zum Beispiel im Krieg, oft Stäerzelen aßen. Mit wenig Aufwand konnte man ein leckeres Gericht zubereiten, das den Magen ordentlich füllte. Außerdem ist Buchweizenmehl sehr gesund, wie wir auf den nächsten Seiten noch sehen werden.

Speckwürfel, Fett und Sahne zu einer Soße verrühren.

Nun kannst du die Stäerzelen in einen Teller geben und mit der Soße übergiessen.

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WOUS DU SCHON?

DE WEE VUM WËLLKAR Früher war Buchweizen (luxemburgisch: Wëllkar) bei uns weit verbreitet. Nachdem er beinahe verschwunden war, gibt es heute wieder Felder im Ösling, auf denen er angepflanzt wird.

Doch was kann man mit Buchweizen anfangen?

Das blühende Feld ist ein Paradies für Bienen.

Ein Mähdrescher brummt über das Feld.

Im Anhänger des Traktors, der daneben rollt, landen dreieckige braune Körner.

Nach der Ernte werden die Körner zur Mühle gefahren und dort von Unreinheiten befreit.

Durch einen Trichter rieseln sie zwischen die Mahlsteine.

Erst werden die harten Hülsen aufgebrochen, dann werden die Körner gemahlen.

Nach dem Mahlen trennt ein Sieb das Mehl von den Hülsen. Die schmecken so bitter, dass auch die Tiere sie nicht mögen. Sie kommen auf den Kompost.

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WOUS DU SCHON?

Verbinde, was zusammengehört:

Weizen

Mais

Gerste

Hafer

Buchweizen

Die Auflösung findet ihr auf Seite 34

Luxemb u rg Es g ibt in Müh le, e e ine e inzig en ma h lt. e iz w h h. die Buc Echterna c in t h te s Sie

Aus Buchweizenmehl können Stäerzelen (siehe Seite 6), Brot und Kuchen hergestellt werden. Im Supermarkt findest du aber auch Wëllkarnudeln.

Falls du eine Glutenallergie hast, sind Produkte aus Buchweizen genau das Richtige für dich!

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Auch wenn er so heißt, ist Buchweizen gar nicht mit dem Weizen, sondern mit Rhabarber und Sauerampfer verwandt.

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D’FOTOSPILL

Prinzessin Lola auf ihrem

Lola aus Mamer Alter: 4 Jahre Lieblingstiere: Pferde, Schnecken Hobbies: Spielen, Basteln

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Die Auflösung findet ihr auf www.kikiricki.lu

Fotos: Lala La Photo

Thron

Hoppla!

Auf diesen beiden Fotos stimmt was nicht.

Finde die 10 Fehler!

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INTERESSANTES VUM BAUERENHAFF

TIERFAMILIEN IN ALLEN SPRACHEN Familie: d‘Rand das Rind le bœuf o boi

d‘Schof das Schaf le mouton o carneiro

d‘Päerd das Pferd le cheval o cavalo

d‘Kou die Kuh la vache a vaca

d‘Schoofsmudder das Mutterschaf la brebis a ovelha

d‘Mier die Stute la jument a égua

de Stéier der Stier le taureau o touro

de Schoofsbock der Widder le bélier o carneiro

den Hengscht der Hengst l‘étalon o estalão

d‘Kallef das Kalb le veau o vitelo

d‘Lämmchen das Lamm l‘agneau o cordeiro

d‘Fillen das Fohlen le poulain / la pouliche o potro / a poldra

Mutter:

Vater:

Kind:

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INTERESSANTES VUM BAUERENHAFF

Sicher kennst du alle Tiere, die es auf dem Bauernhof gibt. Aber wusstest du, dass bei jeder Tierfamilie Vater, Mutter und Kind anders heißen?

Hier findest du die Namen der Familienmitglieder auf luxemburgisch, deutsch, französisch und portugiesisch.

noch Falls du prache ere S eine and t, kannst sprichs en, die Nam du gerne weißt die du reiben. dazusch

d‘Geess die Ziege la chèvre a cabra

d‘Kaz die Katze le chat o gato

den Hond der Hund le chien o cão

d‘Hong das Huhn la poule a galinha

d‘Geess die Geiß la chèvre a cabra

d‘Kaz die Katze la chatte o gato

d‘Mudder die Hündin la chienne o cão feminino

d‘Kluck die Henne la poule a galinha

de Geessebock der Ziegenbock le bouc o bode

de Kueder der Kater le chat o gato

de Ridd der Rüde le chien o cão

den Hunn der Hahn le coq o galo

d‘Bëtschel das Geißlein le chevreau o cabrito

d‘Käzchen / d‘Miisschen das Katzenjunge le chaton o gatinho

de Mippchen der Welpe le chiot o cão recém-nascido

d‘Schippelchen das Küken le poussin o pintainho

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DETEKTIV

KARTOFFELERNTE

Aus dem Küchenfenster zischt und brutzelt es. Ein schwerer Duft breitet sich über dem Bauernhof aus. Ricki hört Freudenschreie: „Juppi! Haut gëtt et Fritten!“ Zu gerne möchte er wissen, was den Kindern denn da so gut schmeckt.

Unter den Küchenabfällen findet er einen Haufen brauner Schalen.

Ricki ist auf der richtigen Spur.

Auf dem Feld stehen grüne Büschel, aber damit kann man nichts anfangen. Unter der Erde liegt das, wonach wir suchen.

Fotos: Lala La Photo

Der Kartoffelroder nimmt den Boden mit den Kartoffelpflanzen auf. Der Boden wird dann abgesiebt und das Kartoffelkraut abgetrennt.

Auf dem Förderband bleiben nur noch die Kartoffelknollen zurück.

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DETEKTIV

Es gibt viele Sorten von Kartoffeln. Sie werden zu unterschiedlichen Zeiten, von Sommer bis Herbst, geerntet. Manche schmecken am besten, wenn man sie einfach kocht, andere werden weiter verarbeitet.

lle.

G e se r e s F i e ar ven ä fe r s Die L artoffelklätter des K en die B flanze. fress artoffelp icht der Kann sie n n...

So k er wachse weit

Auch Pommes frites (Fritten) werden aus Kartoffeln gemacht. Sie werden geschält und der Länge nach in Streifen geschnitten, um dann in heißem Fett zu braten, bis sie goldbraun sind.

Was man noch aus Kartoffeln machen kann: Salz- und Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Gromperekichelcher…

Am gesündesten sind Pellkartoffeln, die mit der Schale gekocht werden.

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MËNSCHEN A MASCHINNEN

den r e w Rohr s e g nzen n a a l fl p n ei a is Du rch ckselten M b lasen ge hä r e e g g e n i d An hä n e d in

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MËNSCHEN A MASCHINNEN

Ma is h m it M äcksler a isge b iss

Kleine Körner auf hohen Stängel Es ist gerade erst hell geworden. Kicki wird von einem Brummen geweckt, das vom Maisfeld herkommt.

Eine schwere Maschine rollt durch die hohen Stängel, zwischen denen Kicki im Sommer so gerne Verstecken gespielt hat.

Der Bauer nutzt das trockene Wetter für die Maisernte.

Wie ein riesiges Gebiss sieht das Gerät aus, das vorne am Maishäcksler hängt, und so wird es auch genannt. Das Maisgebiss verschluckt die gesamte Pflanze. Der Maiskolben, der Stängel und die Blätter werden zerkleinert (gehäckselt) und durch ein langes Rohr in den Traktoranhänger geblasen. Diese Mischung, die auch Silomais genannt wird, landet dann genau wie das gemähte Gras (siehe Kiki Ricki No2),

d

a b in e K r e d In lers s k c ä h is es M a

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im Silo, um im Winter an das Vieh verfüttert zu werden. Maiskörner gehören zu Rickis Lieblingsspeisen.

Aber natürlich schmecken sie auch uns Menschen.

Sie kommen zum Beispiel in den Salat oder werden zu Mehl oder Polenta gemahlen. Um die Maiskörner für den menschlichen Verzehr zu ernten, benutzt der Bauer einen Mähdrescher an Stelle des Maishäckslers.

Dieser trennt die Maiskörner heraus, zerkleinert die Halme und spuckt diese zurück aufs Feld.

Wusste dass au st du, ch Co Flakes und Po rn pcorn aus Ma gemach iskörner t werde n?

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Der Boskoop ist eine Apfelsorte aus den Niederlanden.

Er schmeckt ganz schön sauer und eignet sich eher zum Kochen und Backen als zum Reinbeißen.

Nordamerika Europa

Golden Delicious: Dieser gelbe Apfel wurde 1890 zufällig in einem Hausgarten in West Virginia entdeckt.

Heute ist er weltweit verbreitet und wegen seiner Süße und Haltbarkeit beliebt.

Aus der Poebene in Italien kommt der Decio-Apfel.

Er wird erst im November geerntet und kann den ganzen Winter über im Keller gelagert werden.

Apfelbäume brauchen eine Winterpause.

In den warmen Gegenden Afrikas gibt es kaum Äpfel, außer in Südafrika, wo es im Winter kalt wird.

Südamerika

RICKIS WELTKARTE DES WISSENS TEIL 3:

ÄPFEL

Afrika

Viele Apfelsorten, die du bei uns im Supermarkt findest, wie Braeburn oder Gala, kommen von weit her, z. B. von großen Plantagen in Chile.

N Aus dem rauen Sibirien kommt der winzige Kirschapfel, dessen Baum bei uns als Zierstrauch zu finden ist.

Asien

W

E

S

In der Türkei trinkt man Elma Cay, den türkischen Apfeltee.

Das bekannteste Anbaugebiet ist die Provinz Amasya, wo saftigrote Muskatäpfel gedeihen.

China ist der größte Äpfelproduzent der Welt. Hier wird fast ausschließlich der aus Japan stammende Fuji-Apfel angebaut.

Australien Der grasgrüne Granny Smith-Apfel kommt ursprünglich aus Australien. Aber auch die zuckersüßen Früchte der Marke Pink Lady stammen von hier.

Antarktis

Übrigens…

Manche Obstsorten, die man früher bei uns nicht kannte, wurden Apfel genannt, obwohl sie damit nichts zu tun haben: z.B. Apfelsine (von „Apfel aus China“) für Orange.

MIR MAACHE NOSSKUCH

Un gât a ux no ea u je cra q ix – ue !

Fotos: Maison Moderne

Liam aus Peppange Alter: 5 Jahre Lieblingsfarbe: Orange Hobby: Astronomie

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MIR MAACHE NOSSKUCH

Walnusskuchen, nussig-knusprig!

Zutaten:

200 g Mehl

Ma c

250 g geschälte Walnüsse

4 Eier

275 g Butter

175 g Zucker

h

mit!

Sc ein F hick uns oto v o Nuss n deinem kuch en.

10 g Backpulver

Zubereitung:

1. In der Backform verreibst du mit Küchenpapier etwas Butter. Darüber verteilst du eine dünne Schicht Mehl. Das Mehl bleibt an den eingefetteten Wänden haften und verhindert, dass der Kuchen nachher an der Backform kleben bleibt.

2. Schütte Mehl und Backpulver zusammen durch ein Sieb, dann gibst du die Nüsse hinzu.

3. In einer zweiten Schüssel verrührst du den Zucker mit der Butter, schlägst die Eier auf und gibst sie nacheinander in diese Masse. Zwischendurch immer wieder kräftig rühren.

Während du rührst, schüttest du langsam das Mehl mit dem Backpulver hinein.

4. Den Ofen auf 200° C vorheizen und den Teig in eine Backform geben. Vorsicht, die Backform darf höchstens halbvoll sein, denn im Ofen quillt der Teig.

Jetzt die Backform in den Ofen schieben und 10 Minuten warten.

5. Vielleicht kannst du in Zwischenzeit das gebrauchte Geschirr spülen?

Nach 10 Minuten stellst du den Ofen auf 170° C und lässt den Kuchen noch eine halbe Stunde backen.

Nachdem der Kuchen etwas abgekühlt ist, kannst du noch ein paar Nüsse darauf verteilen.

App Guten

etit!

Zubereitungszeit: etwa 15 Minuten · Backzeit: etwa 40 Minuten · Backtemperatur: 170 Grad KIKI RICKI • HIERSCHT · WANTER 2014/2015

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DE RICKI UM TOUR

Ricki auf dem Viandener Nussmarkt Was für ein Gedränge in den Gassen von Vianden!

So viele Menschen hat Ricki noch nie zusammen gesehen. Alle sind gut gelaunt, lachen, plaudern und spazieren zwischen den Marktständen, um sich die dargebotenen Waren anzuschauen. Auf dem „Veiner Nëssmoort“, wie die Viandener dieses Fest nennen, dreht sich alles um die Nuss.

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Fotos: Lala La Photo

DE RICKI UM TOUR

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DE RICKI UM TOUR

Auf dem Weg hierher sind Ricki schon die vielen Walnussbäume (luxemburgisch: Nësserten) am Straßenrand aufgefallen.

In Vianden gibt es nämlich eine schöne Tradition: für jedes Kind, das hier auf die Welt kommt, wird ein Nussbaum gepflanzt.

Wer der Nuss den Mantel abnehmen will, bekommt schwarze Finger!

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Im Herbst fallen die Walnüsse von den Bäumen. Damit sie rechtzeitig zum Fest eingesammelt werden können, helfen die Viandener dabei nach, indem sie mit langen Stöcken in die Kronen klopfen.

Jede Nuss ist in einen Mantel gehüllt, ähnlich wie eine Kastanie, nur nicht so stachelig.

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DE RICKI UM TOUR

Hübsch verpa ckt.

Wenn alle Nüsse gegess en sind, ble ibt im mer noch das schicke Ha lstuch.

Wie heißen diese Nüsse?

Eine davon kann man nicht essen.

Welche ist das wohl?

1

Walnuss 4 Mandel

2 5

Haselnuss 3 Kokosnuss Erdnuss 6 Waschnuss Die Auflösung findet ihr auf Seite 34

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DE RICKI UM TOUR

Schmeckt vorzüglich!

Walnussöl verfeinert jeden Salat.

Ein Teil der Nüsse wird in kleine Netze gefüllt, um auf dem Markt verkauft zu werden. Aber es wird auch allerhand Leckeres daraus zubereitet.

Den Nusskuchen kennst du ja schon (siehe Seite 20).

Außerdem gibt es Nussbrot, „Nësspâté“ und sogar Nusseis.

Die Erwachsenen trinken ganz gerne eine Nëssdrëpp, obwohl die ganz schön bitter schmecken muss.

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„Wusstest du, dass auch aus Nüssen Öl gewonnen wird?

Es hat einen sehr feinen, ’nussigen’ Geschmack und ist auch noch gesund.“

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DE RICKI UM TOUR Vianden ist eine sehr alte Stadt, die im Sommer von vielen Touristen besucht wird. Die Viandener Burg ist eine der größten und schönsten Europas.

Ein berühmter französischer Schriftsteller, Victor Hugo, hat eine Zeit lang in Vianden gelebt und war sehr begeistert von der schönen Ortschaft.

Auch der Nëssmoort ist schon ziemlich alt.

Da die Viandener Bevölkerung früher viel mit Nüssen gehandelt hat, beschloss man einen Nussmarkt zu organisieren.

Dieser wurde 1935, also vor fast 80 Jahren ins Leben gerufen. Und weil die Viandener so gerne feiern, wurde auch gleich ein großes Fest daraus.

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AM WÉNGERT

RICKI UND DIE REBEN Ricki macht einen Ausflug an die Mosel. An den Hängen entlang des Flusses herrscht Hochbetrieb. Traktoren fahren mit vollbeladenen Anhängern weg. Leute in Arbeitskleidung kommen und gehen.

Die Traubenlese hat begonnen.

Je mehr Sonne die Trauben im Herbst bekommen, desto besser schmecken sie.

Und weil das jedes Jahr anders ist, spricht man beim Wein von guten und weniger guten Jahrgängen.

Weintrauben sind eher klein und kugelrund.

Die gezackten Blätter werden manchmal in der Küche benutzt, um Käse oder Fleischbällchen darin einzuwickeln.

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AM WÉNGERT

Fotos: Lala La Photo

Das muss Ricki sich näher ansehen. In Reih und Glied stehen die Rebstöcke mit den reifen Trauben. Mit Gartenscheren werden die Früchte abgeschnitten und in großen Behältern gesammelt.

In Luxemburg werden die meisten Trauben in Kellereien zu Wein verarbeitet. Die Hügel, auf denen die Rebstöcke stehen werden Weinberge (luxemburgisch: Wéngerten) genannt. Die Leute, die Weintrauben anbauen, heißen Winzer (Wënzer).

Für Kinder wird köstlich süßer Traubensaft gepresst.

Roter Traubensaft kommt von roten Trauben, die in Wirklichkeit eher blau oder violett sind. Aus weißen Trauben entsteht ein Saft, der goldgelb ist.

Natürlich kannst du die Trauben auch essen. Tafeltrauben werden bei uns von einigen Winzern angebaut und verkauft.

Die Früchte sind größer als Weintrauben.

ängen igen H ich n n o s st s In den osel läs n M r e d an u mtolle g ut h e r

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XXXXXX RUBRIK XXXXXX

Mach mit!

Erfinde Rickis nächstes Abenteuer in 5 bis 10 Bildern und schicke deinen Text an unsere Redaktion (info@kikiricki.lu).

Wir präsentieren die tollste Geschichte als Comic im nächsten Heft!

De Ricki ënnert dem Nëssert 30

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AUA!

Mmmh, Nēss!

Biddi, komm hēllef mer!

KRACK!

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BASTELKËSCHT

it ch m

!

Machick uns n

Fotos: Maison Moderne

S o vo !

Fot er n i e Käf m e dein

Marly Huberty Alter: 7 Jahre Lieblingsfarbe: hellblau Hobbies: Reiten, Klettern

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BASTELKËSCHT

Wir basteln einen Marienkäfer aus einer Nussschale

Sicher kennst du das kleine rote Tierchen mit den schwarzen Punkten. Auf Luxemburgisch nennen wir es Himmelsdéierchen.

Material

schwarzes Papier

weißer Stift

Pinsel

1. Knacke eine Nuss vorsichtig mit dem Nussknacker, sodass eine Hälfte der Schale ganz bleibt.

2. Die Nuss darfst du essen.

Du brauchst nur die Schale.

3. Zeichne diese Form mit dem weißen Farbstift auf das schwarze Papier.

4. Schneide die Form aus.

5. Male die Nussschale rot an und lasse sie trocknen.

6. Male schwarze Punkte darauf und lasse die Schale wieder trocknen.

7. Klebe die Schale auf die ausgeschnittene Form.

8. Klebe die Augen auf die Vorderseite der Schale.

9. Wenn du Lust hast, kannst du noch andere Tiere in allen möglichen Farben basteln.

rote und schwarze Farbe

Schere

Kleber

Nussschale

Augen

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NËTZLECH INFOEN

ADRESSEN UND TIPPS:

IMPRESSUM KIKI RICKI N O 3 De Kannermagazin iwwert Natur, Déieren a Landwirtschaft DANKSAGUNG: Wir danken den Kindern dieser Ausgabe: Lola, Liam und Marly. Wir danken ebenfalls der Familie Mergen, der Familie Schmit, der Familie Leonardy-Harig, Herrn Dieschbourg, und der Maison Relais Dahl für ihre freundliche Hilfe.

Moulin Dieschbourg Die schöne alte Dieschbourg-Mühle in Echternach mahlt nicht nur Buchweizen.

Im Mühlenladen kannst du alles kaufen, was hier produziert wird.

Lauterborn-Halte L-6562 Echternach T +352 72 00 36 www.moulindieschbourg.lu

Vignoble luxembourgeois.

Famille Leonardy - Harig 25, rue du Port L-6685 Mertert T : 74 01 12

Vianden Der Viandener Nussmarkt findet jedes Jahr Anfang Oktober statt.

Syndicat d’initiative de Vianden 1A, rue du Vieux Marché L-9419 Vianden T 83 42 57 1 www.touristinfo-vianden.lu

M. Mergen Kartoffeln direkt beim Produzenten kaufen, das kannst du z. B. bei: MERGEN Frères L-8811 Bilsdorf

AUFLÖSUNGEN: Seite 9

Seite 25

Reihenfolge von links nach rechts: Buchweizen, Hafer, Mais, Weizen, Gerste.

Reihenfolge von links nach rechts: Walnuss, Kokosnuss, Haselnuss, Waschnuss, Mandel, Erdnuss.

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HERAUSGEBER: Landwirtschaftskammer Luxemburg

Ourdaller, regional Produkter 2, am Eck L-9757, Kalborn T 691 99 85 13

VERLAG:

www.maisonmoderne.lu

Maison Relais 19, Duerfstrooss L-9644 Dahl T 26 88 87 23 www.goesdorf.lu/ maison-relais.html

WERBUNG: Maison Moderne Media Sales Luciana Restivo T (+352) 29 66 18 – 53 E-mail luciana.restivo@maisonmoderne.lu Thomas Fullenwarth T (+352) 29 66 18 – 52 E-mail thomas.fullenwarth@maisonmoderne.lu DRUCK: Imprimerie Centrale IN ZUSAMMENARBEIT MIT:

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