Explorator 2011

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édito

! e u n e v n bie

Avec près de 20 années d'expérience «terrain», 20.000 exemplaires diffusés et une application iPhone téléchargée plus de 10.000 fois, Explorator est plus que jamais LA première référence au Luxembourg, aussi bien en termes de «city guide» que de «guide gastronomique».

Après deux années de crise économique, et de nombreuses fermetures, nous sommes heureux de voir de nouvelles tables s’installer. On pense, notamment, au Glacis by Wengé (un investissement significatif témoignant de la confiance dans le projet), À la Soupe (où se retrouvent saveur, santé et budget serré) ou encore le Casa Fabiana (restaurant bio installé aux limites du quartier de la Gare et de Bonnevoie).

Alors que le secteur de la gastronomie est en perpétuel mouvement, certains établissements brillent par une belle régularité dans leur qualité. Ce sont les restaurants que tout le monde aime, qui marchent bien et ne déçoivent jamais (ou presque).

Parmi eux, on retrouve bien évidemment la Brasserie Guillaume, qui donne à la ville de Luxembourg un air de capitale (notamment grâce à ses horaires généreux) et qui fête cette année son dixième anniversaire. On vous donne rendez-vous en page 19 pour découvrir l’histoire de la «bégé» qui, en fait, a commencé il y a une trentaine d’années… dans un café. Lisez donc.

Aussi, vous retrouverez dans cette 16e édition près de 350 restaurants visités et commentés, ainsi qu’une série de portraits d’acteurs qui font bouger la vie nocturne, la scène culturelle, le monde de l’événementiel et le milieu vinicole – avec une sélection de bonnes adresses en prime.

Et pour suivre l’actualité gastronomique tout au long de l’année, rendez-vous sur www.explorator.lu – qui vous permettra, aussi, de rechercher encore plus de restaurants dans une base de données comprenant plus de 1.200 tables… et de publier vos commentaires.

Bonne lecture!

Mike Koedinger

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sommaire general ´ ´ 19 hommage 37 restaurants 185 nuits 214 vins et produits du terroir 233 culture 263 events 290 index général a5 02_EDITO+SOMMAIRE+OURS_p3_12.indd 5

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ils ont retenu ma candidature...

P&TLuxembourg Partout. Avec vous.

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P&TLuxembourg : acteur du développement durable.

sommaire restaurants 41 la capitale 41 CEntre-VILLE / vieIlle ville 69 GARE 79 AUtres quartiers

127 le pays 127 CEntre 149 nord 155 petite suisse 161 moselle 173 sud

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sommaire 185 nuits

186 The Bud SpenceRs 187 Shanu Sherwani 188 Ariane petit 189 arnaud decker 190 Kuston beater 192 LES BARS 202 LES clubs

207 vins et produits du terroir 208 HuberT Clasen 209 gildas ROYER 210 pascal carré 211 marc krier 212 PAUL legill 215 LES LABELS 226 LA ROUTE DES VIGNERONS 231 LES NÉGOCIANTS

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sommaire 233 culture

234 christian frantzen 235 aude lemogne 236 stina fisch 237 didier damiani 238 hans fellner 239 martine feipel 240 cLAUDE FRISONI 241 OLIVIER TOTH 242 DANIELE IGNITI 243 BERNARD BAUMGARTEN 244 LUCIEN ELSEN 245 MARC HAUSER 246 MUSﾃ右S, LIEUX D'EXPOSITION, GALERIES 256 LIEUX DE SPECTACLES

263 events 264 dany lucas 265 claude sauber 266 stEPH meyers 267 jackie beck 268 marc molitor 270 lES lieux 278 lES traiteurs 282 lA technologie 286 lES producteurs

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ours

Éditeur

Production

Mike Koedinger Éditions S.A. T 29 66 18-1, F 29 66 19 office@mikekoedinger.com www.mikekoedinger.com Courrier: BP 728, L-2017 Luxembourg Bureaux: 10, rue des Gaulois Luxembourg-Bonnevoie CEO: Mike Koedinger COO: Rudy Lafontaine DRH: Thierry van Ingelgom Administration: Sandra Barba, Sarah Lambolez, Sylvia Leplang

Directeur de production Rudy Lafontaine Design INgrid - StudioForEditorialDesign S.A. www.INgrid.eu Direction artistique: Guido Kröger Mise en page: Indira Idrizovic, Tae Eun Kim, Olga Krivostsokova, Marie-France Lequeux, Nathalie Petit, Maxime Pintadu, Stéphanie Poras, Tessy Ruppert, Mireille Scheid Impression Imprimerie Faber

Rédaction Rédacteur en chef Mike Koedinger mike@mikekoedinger.com Rédacteurs France Clarinval, Céline Coubray, Mélanie Juredieu Et aussi CC, Jacques Demarque, Thierry Ernst, Mike Koedinger, Déborah Lambolez, Sarah Lambolez, Rudy Lafontaine, Karine Touati

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Diffusion

Photographes Julien Becker, Luc Deflorenne, Etienne Delorme, David Laurent / Wide, Olivier Minaire

Luxembourg: Valora Services Luxembourg International: office@mikekoedinger.com

Cartographie monopolka sàrl INgrid - StudioForEditorialDesign S.A.

Site web

CORRECTION Cynthia Schreiber

www.explorator.lu Hébergé chez Datacenter Luxembourg

Publicité Régie publicitaire Tempo S.A. T 27 17 27 27-1 F 26 29 66 20 www.tempo.lu Directeur associé: Aurélio Angius aurelio.angius@tempo.lu Directeur commercial associé: Francis Gasparotto francis.gasparotto@tempo.lu Conseillère en publicité: Mélanie Juredieu melanie.juredieu@tempo.lu Assistantes commerciales: Isabelle Ney, Céline Bayle

Explorator est un hors-série de paperJam © Mike Koedinger Éditions S.A. Dépôt légal: octobre 2010 Toute reproduction, même partielle, est strictement interdite sans accord écrit délivré au préalable par l’éditeur.

ISSN 1605-6671

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FARGO

du foot en entrée et un thriller par la suite, et toi chérie?

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s e l r a Ch e n n o éat is jamais

[m ] e n n o t é ne d ie Alors que la Brasser ur Guillaume (« BéGé » po ans les initiés) fête ses 10 r de succès, le fondateu vient d’entamer e sereinement son 76 r, printemps après avoi ygéjadis, contribué à ox la ner la vie branchée de on capitale par la créati e d’un nouveau brassag d’un des genres. Croquis is hédoniste qui n’est jama en manque de projets.

Qu’il descende l’escalier du Monaco (restau au 1er étage de la BG) en complet-nœud pap’ ou en jean-chemise ouverte, sa crinière blanche et ses lunettes fines feront croire au non-initié qu’il a devant lui un chef d’orchestre ou un prof de philo. Ce qui n’est pas tout à fait faux car, au figuré, Charles München est un peu les deux à la fois. Au sens propre ces aspects extérieurs sont, par contre, aussi trompeurs que le visage juvénile au regard malicieux qui n’affiche aucune des traces qu’une vie semée d’embûches et de succès devrait y avoir sculptées. Charles aurait-il, entre autres, conservé une peau lisse parce qu’il a eu l’élégance d’orienter sa vie vers un épicurisme bien ancré dans le bonheur de l’ « aujourd’hui », en bannissant toute forme de plaisir non utile ? Sans doute. Sa jeunesse prolongée à l’infini pourrait cependant aussi s’expliquer par son intarissable

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Après-guerre, le regard indécis, Charles n’a encore aucune idée de l'épopée qui lui est destinée.....

Communion partagée avec Colette flesch, suivie d’une fidélité ininterrompue jusqu’à nos jours.

curiosité pour toutes formes de vie en société, son intérêt ininterrompu pour le nouveau et le renouveau et sa soif de culture et d’expressions artistiques. Si on y rajoute le « carpe diem », leitmotiv personnel de l’épicurien, l’amalgame pourrait mener à une formule efficace pour qui désire doter sa vie d’une bonne maîtrise de soi-même. pour arriver à ce stade « zen », il faut bien sûr d’abord apprendre à arrondir les angles et se faire des dents en trébuchant. Sur le chemin qui a fini par le mener au succès, Charles München n’a pas fait exception à la règle. Bien avant qu’il contribue à donner une nouvelle forme au modus vivendi des noctambules dans les années quatre-vingts, il a débuté comme tout un chacun en appréhendant maintes difficultés et en contournant d’autres. Sans jamais avoir dévié d’une trajectoire

qui, aujourd’hui, grâce à un nouveau business l’a en quelque sorte ramené vers son premier amour : la ville lumière.

CHARLES, LE TEMPORAIRE Bien avant de ressentir un premier coup de foudre pour la ville de paris à la fin de la Seconde Guerre mondiale, Charles a passé ses premières années dans un immeuble cossu et bourgeois de la rue philippe ii. Son grandpère, Alphonse München, était bourgmestre de la capitale. Après lui, les hommes eurent une présence plus effacée au sein de la famille et petit Charles grandit dans un univers presqu’exclusivement féminin. parmi ces femmes, sa sœur Marianne qui deviendra plus tard grande spécialiste en matériaux de construction et sa

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jill Mercedes, icône de la nuit incontournable dans les early 80’s. l’artiste sommeillait déjà en elle.

derrière la caméra, pendant sa courte mais enrichissante carrière chez rtl...

toutes les soirées à thème du Club 5 ont fait salle comble... une des plus légendaires : la soirée des vierges...

cousine Colette flesch, politicienne de renommée qu’on ne présente plus ici. Bourgmestre de la capitale comme le grand-père, puis ministre et députée européenne, elle fut successivement complice de la première heure, amie fidèle de toute une vie et, à ce jour, une des clientes les plus assidues de la BG. à l’école primaire, puis plus tard au lycée, au contraire de ce que l’on pourrait imaginer, Charles n’était ni brillant ni élève modèle. la seule chose qui l’intéressait vraiment était l’apprentissage de la langue française.

Ceci sans doute à cause de l’amour voué à sa grandmère maternelle, originaire du pays de victor hugo. par pragmatisme et pour bluffer son prof de français qui se référait inlassablement à Alphonse daudet, le petit München adopta à tel point le style pointilliste du « dickens » français qu’aujourd’hui encore ce genre agréablement

désuet est reconnaissable dans les nombreuses lettres de lecteur que Charles fait parvenir aux quotidiens et hebdos nationaux dès que des faits culturels ou de société font frémir de colère l’être engagé qu’il n’a jamais cessé d’être.

Ses débuts professionnels le menèrent en 1956 à la villa louvigny dans les services de la Clt. il y fit consécutivement ses preuves comme employé comptable, puis comme cameraman, avant d’atterrir, plus tard, dans les studios de la régie finale. Ce qui lui permit de côtoyer des icônes en herbe de la future vie culturelle nationale tel l’inoubliable tun deutsch, figure emblématique incontestable de la scène théâtrale luxembourgeoise, ou rené Steichen, réalisateur de réputation internationale et inventeur du vidéo-clip musical qui fit venir dans les studios de rtl-productions des stars de renommée

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Au Club 5, les plus initiés s’installaient sur l’escalier!

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à l’époque, des stars parisiennes comme pierre Brasseur étaient quotidiennement de passage à luxembourg.

roger herz, à l'époque co-propriétaire du Bogart's, ne savait pas encore que pour lui aussi, d'autres projets allaient se réaliser.

mondiale pour leur premier enregistrement de spots.

Après 13 ans de bons et loyaux services à la télé et autant de soirées à thème qui révélèrent, par son art du déguisement, qu’il avait une attirance approfondie pour l’esthétisme artistique et culturel, Charles décida, en bon autodidacte et curieux de la vie sous toutes ses formes, de changer de registre en se faisant engager dans l’agence de brevets de son oncle. Bien vite il découvrit que breveter des inventions était surtout une occupation administrative et que ceux qui se présentaient pour déposer leurs trouvailles n’étaient ni des professeurs tournesol ni des leonard de vinci. il s’installa alors rue louvigny et y ouvrit consécutivement deux commerces d’artisanat et d’art, connus sous le nom de la caisse aux trésors. Ceux-ci lui permirent d’offrir un point de vente aux créatifs nationaux, mais aussi d’y organiser des ex-

rue philippe ii, la maison de famille où tout a commencé… Bien avant le rasage du bd royal, le bulldozer est passé par là pour en faire le passage louvigny.

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en hommage au harry's Bar à venise, le Club 5 est devenu le temple du Carpaccio à luxembourg.

originalité du déguisement assurée, aussi bien pour le détail du look que pour l’accessoire !

dans les sous-sols du Club 5 : la plus petite boîte de la capitale, mais aussi la plus branchée !

positions d’artistes internationaux, la plus prestigieuse ayant été vouée à paul Klee, grand peintre suisse d’origine allemande devenu fleuron de la fondation Beyeler à Bâle. entre-temps il avait fait la connaissance de rené Schildgen, un autre toqué d’esthétisme et de décoration qui allait devenir son partenaire dans les deux projets qui les hisseraient en moins de rien sur le devant de la scène branchée et noctambule, à savoir le bar interview et, à peine un an après, le Club 5.

INTERVIEW ET CLUB 5 : LA HYPE DES « EARLY 80’S » lorsqu’ils se décidèrent à installer un bar-club à l’américaine dans une vieille demeure de la rue Aldringen en s’inspirant du monde d’Andy Warhol et de son magazine interview, Charles et rené ne s’imaginaient pas que leur

endroit allait devenir aussi culte à luxembourg que l’était à new york le magazine de l’albinos le plus réputé de la culture pop mondiale. le hasard fit que, pratiquement au même moment, roger hertz, edy Sauer et Co lancèrent au boulevard d’Avranches le bar Bogart’s (devenu plus tard le Casablanca, puis le pulp), auquel se rajouterait bientôt, un étage plus haut, le humphreys, premier restaurant à gratins & salades de roland Sünnen. Cet ensemble de trois adresses, symboles d’audace et de modernité des années quatre-vingts, fit l’effet d’un cocktail Molotov. en quelques semaines les castes explosèrent. les étudiants qui avaient jusque-là exclusivement fréquenté le Melu et évité toute rencontre nocturne avec les client(e)s bobo du disco-club chicos Bugatti se mirent à flirter avec les mêmes dans le nouveau local aux clubs en cuir rouge et déco grise, alors que, chose jamais vue auparavant,

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Cameraman chez rtl, il a fait ses premiers pas dans la vie culturelle en côtoyant des futures légendes nationales comme tun deutsch.

jaco diederich, simple client à l’époque, aujourd’hui propriétaire du Kjub.

en bons organisateurs de la scène branchée, Charles et jos Zervas (palais / ex. Melusina / ex puff.) se concertent.

les hétéros se mélangeaient aux homos, les artistes aux banquiers, les profs aux manucures et vendeuses de boutiques à la mode. Au milieu de tout ça, désireux de faire tomber les barrières sociales, Charles et rené recevaient, assumant parfaitement leur rôle d’entremetteurs désintéressés. Bons enfants, leurs clients dépucelés d’un enfermement trop bourgeois allaient allègrement d’un apéro à une soirée déguisée, en transitant d’un endroit à l’autre avant de revenir à la case départ pour y nouer de nouveaux contacts ou retrouver les anciens combattants. personne ne rentrait plus jamais directement chez soi après le boulot tellement la « nightlife » était devenue amusante et prospère grâce à l’ouverture d’esprit de quelques prodiges. Cela aurait pu durer une éternité. l’interview continue d’ailleurs de tourner à fond

la caisse presque 30 ans plus tard avec, comme acteurs principaux, la progéniture des premiers clients. Mais des deux proprios de l’époque, il y en avait un qui était toujours friand de nouvelles expériences et qui ne s’intéressait plus vraiment au projet en marche dès que le succès était assuré. uniquement fasciné par la conception et l’installation d’un concept, rené Schildgen lorgnait déjà vers l’étape suivante. et entraîna Charles vers une seconde aventure : la création du Club 5.

Comme il n’était pas question de reproduire le même style de bar à quelques mètres de l’inter, lorsque les locaux de l’ancienne boutique de design 5 thèses se libérèrent rue Chimay les deux partenaires décidèrent de multiplier la formule bistro par trois en y rajoutant un restaurant au premier étage et une discothèque au sous-sol. Ce

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un nouvel An avec le réalisateur rené Steichen, devenu plus tard l’inventeur du vidéo-clip.

jimmy Kater, prince de la nuit qui a connu une fin tragique…

combiné visait évidemment à suffisamment plaire aux jeunes pour leur donner envie de passer une soirée entière dans un seul local tout en ayant les moyens de se le permettre. C’est là que les talents de Charles et rené se multiplièrent, car ils réussirent dès le premier jour à engager du personnel jeune, souriant et généreux, à diffuser de la musique agréable et à créer une formule resto accessible à une cible élargie. la trouvaille la plus astucieuse de Charles ayant été de mettre sur la carte le fameux carpaccio, composé de lamelles de bœuf cru, qui avait fait jadis avec le cocktail Bellini la réputation du harrys’ Bar à venise. encore à ce jour, le « carpa » fait un tabac à la BG, surtout pendant le festival qui lui est dédié au mois de février et pendant lequel certains sportifs de la fourchette avalent jusqu’à une vingtaine

.....tout comme rené Schildgen avec lequel Charles s'était lancé dans l'interview et le Club 5

d’assiettes de viande crue, déclinées en presqu’autant de préparations différentes.

PLUS, SI AFFINITÉS… fort de ce succès, Charles était devenu un incontournable de la vie récréative et les brasseries ne tardèrent pas à le mettre sur la piste de nouveaux projets avant que ceux-ci ne furent mis en pratique. fasciné par l’idée d’un complexe cinématographique à Kirchberg, le propriétaire du « 5 » vit de suite le potentiel gastronomique que celui-ci représentait. C’est ainsi que le remake vit le jour et cartonna dans l’immédiat. Après les projections de films, même la famille grand-ducale y prit place régulièrement et au grand complet, alors

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Colette flesch: cousine fidèle et complice de tous les événements.

Bien avant de les côtoyer à l’interview et au Club 5, le contact avec les mondanités locales est pour lui chose commune.

l’équipe de la BG, juste après l’ouverture. depuis, ça a bougé. reconnaissez qui vous pourrez!

que le dimanche soir les serveurs enjoués attiraient les noctambules désireux d’échapper à un centre-ville désert et aux portes closes. Après cet autre endroit « insider » à l’ambiance ultra décontractée, ce fut au tour de la Métropole du fer d’installer un Club 5 dans les locaux restaurés de l’ancienne piscine. de mauvaises langues prétendirent à l’époque que les habitudes de la capitale n’allaient jamais être au goût des eschois. Au contraire, avec sa terrasse en pleine verdure, la maison du carpaccio fit aussi un effet bœuf à esch. Charles München n’avait sans doute jamais envisagé ni même imaginé devenir un jour gestionnaire de brasseries en série, mais alors qu’aujourd’hui il a pris un peu de recul professionnel il vient néanmoins d’acquérir le local de restauration annexé au tennis de Bonnevoie pour en

faire un autre Club 5 fidèle à la formule à succès.

Ce projet, comme les autres du moment, il les partage avec son associé Sébastien Sarra qu’il découvrit il y a une quinzaine d’années lorsque celui-ci vint se présenter à l’improviste comme serveur au « 5 ». Ce fut une histoire de confiance immédiate. à peine engagé, Sébastien se retrouva responsable du bar. et lorsque la ville de luxembourg décida de mettre en compétition plusieurs restaurateurs renommés de la capitale pour transformer l’ancienne Brasserie du passage entre la rue du Curé et la place Guillaume en café-restau à l’ambiance parisienne, Charles eut vite fait de transformer Sébastien en associé, envisageant pour lui-même une période un peu moins active qui lui donnerait personnellement l’opportunité de s’épanouir à un autre

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C’était la grande époque des village people, ce qui nourrissait les soirées déguisées.

Même jack lang s'est fait expliquer par Charles comment faire pour cuire la bestiole...

niveau, grâce à des voyages et aux plaisirs offerts par les loisirs culturels.

(BC)BG, ET POURTANT DÉTERMINÉ !

Mais après avoir décroché le contrat, il s’agit dans un premier temps de faire tourner ce local à deux étages, pour la conception duquel Charles tint à donner une chance aux artistes modernes luxembourgeois dont il avait admiré le travail pendant toutes les années qui avaient précédé. Ainsi, Moritz ney, Sonja roeff et patricia lippert contribuèrent à la déco, alors que la fille de l’ancienne ministre de la Culture erna hennicot-Schoepges se vit confier la charge de dorer le plafond du premier étage, appelé malicieusement « Monaco » (traduction de

hommage

tandem de choc : à l’immense succès de l’interview succède celui du Club 5.

pas un centimètre de liberté. plus on s'entassait, plus on s'amusait.

« München » en italien). tout n’était pas gagné d’avance dans ce local où la poissonnerie devait être un des attraits principaux, car au début elle rencontra l’hostilité des clients du bar à l’heure de l’apéro. Mais les choses finirent par se mettre en marche, les obstacles à être contournés et Charles se laissa convertir à un certain classicisme bourgeois, lui qui, quelques années plus tôt, avait rué (en costard-nœud pap’, certes) dans les brancards au service de la modernité. peut-être étaitce une façon de renouer avec ses origines, de rentrer en quelque sorte dans les rangs familiaux ? Si tel était le cas, ce ne fut certainement pas par solution de facilité ou par opportunité d’anesthésier sa responsabilité civile ou civique. Comme Sébastien était entre-temps devenu un complice accompli et qu’il pouvait lui laisser carte

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A l’interview avec fredy Schildgen (frère de rené) qui allait reprendre plus tard le remake-utopolis.

le Club 5 à ses débuts : comme au supermarché, on passait à la Caisse enregistreuse installée au coin du bar direction la sortie.

Charles reçoit le nouveau Grand-duc à la BG lors de sa joyeuse entrée. il est revenu depuis pour y déguster des fruits de mer.

blanche sur le principal de la gestion de leurs locaux, Charles commença à cultiver un nouveau plaisir, celui de réagir à des faits de société. Geneviève Montaigu et bien d’autres journalistes se rappelleront toujours la façon décidée dont Charles les a interpellés au comptoir de la BG lorsqu’il venait d’envoyer une énième lettre de lecteur à un de leurs quotidiens, reprochant aux institutions culturelles contemporaines de donner l’exclusivité à un art de laboratoire trop conceptuel, voire cérébral à ses yeux, et de laisser à l’abandon les artistes qui se dévouaient à toucher et provoquer l’émotionnel. il eut beau toujours ressembler au gentil garçon de bonne famille, il ne résista pourtant pas (et ne résiste toujours pas) à l’envie de faire connaître ses opinions ou même d’agir à son aise et en toute liberté de conscience. Ainsi, il y a quelques années, en désaccord avec les procédés du

catholicisme, il décida de s’extraire du culte et de rédiger une série d’articles sur le sujet de la foi, de son expression et de ses dérivés.

PARIS, UN AUTRE TRAIN DE VIE… Ce qui ne l’a pas empêché de dormir sur ses deux oreilles et d’aller boucler une boucle… à paris, ville qui lui avait apporté la lumière par un coup de cœur lors d’un premier passage presque soixante-dix ans plus tôt. tout d’abord il y loua un petit appart’ dans le Marais, histoire d’aller s’y régénérer de temps à autre. la séduction fut si grande que l’achat d’un autre endroit succéda bientôt à la location. C’est dans son cocon de la rue vieille du temple bien animée qu’il se mit à cultiver de plus en plus son amour pour la capitale française. Mais, en bon homme d’action,

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hommage

les fameuses tagliatelle aux truffes de l'osteria.

l'ex-patron de l'osteria avec le nouveau copropriétaire & associé de Charles. tandem bien soudé : Charles München & Sébastien Sarra viennent d'ouvrir leur premier restau à paris.

ni la visite d’expositions ni la découverte de lieux et quartiers superbes ne pouvaient complètement le satisfaire. il lui manquait l’action, le challenge, le renouveau, l’huile nécessaire à son moteur intérieur. Aujourd’hui, il a trouvé. une fois de plus. Sous forme d’un restau à 40 places à l’aspect modeste mais réputé comme un des meilleurs établissements de cuisine italienne à paris, sinon le meilleur en ce qui concerne la préparation de pastas à la truffe. nichée au 10, rue de Sévigné, à deux mètres de la place des vosges et à cinq minutes de la Bastille ou du Centre pompidou, l'osteria se passe d’enseigne et sa carte est partiellement rédigée à la main. elle n’en est pas moins la cantine de jack lang qui vit à côté. Claudia Cardinale y a, elle aussi, ses habitudes. l’osso bucco y est servi de façon généreuse et préparé selon la recette

originale à la gremolata qui n’a rien à voir avec la sauce tomate utilisée dans nos régions. la minuscule équipe autour du chef semble toujours de bonne humeur, tout s’y fait à la bonne franquette, le client étant même invité à venir côté cuisine pour jeter un œil dans les casseroles. tout y semble en accord avec la philosophie de vie du nouveau patron dont le « carpe diem » trouve ici une application supplémentaire, capable de séduire le luxembourgeois de passage arrivé en tGv et désireux d’offrir une parenthèse relaxante à son quotidien. Cette philosophie, personne n’est obligé de s’en imprégner. Mais la laisser fondre sur le bout de la langue en dégustant un risotto aux cèpes et une panna cotta à la truffe noire ne pourra que contribuer à mieux digérer. le menu peut-être, la vie sans aucun doute. CC ●

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la capitale 44 centre-ville vieille ville

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71 gare

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81 autres quartiers

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le pays 129 centre 149 nord 157 petite suisse 163 moselle 177 sud

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la capitale centre ville vieille ville

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la capitale centre-ville / Vieille Ville

1 2

5

3

6

4 8

7

11 12

10 9 13 15

16

18 19 20

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48

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50 51 52

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59

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Restaurant Cuisine Tel.

Page

Restaurant Cuisine Tel.

Page

21 Aka Cité

japonaise

661 73 73 73

47

25 Le Palais

26 26 24 90

58

35 Am Pays

française

26 20 31 74

47

française 34 Lorraine (La)

47 46 20 47 14 36

58

9 Maison des Brasseurs

47 13 71

58

27 Am Tiirmschen

luxembourgeoise

26 27 07 33

47

58 Annexe (L')

française

26 26 25 07

47

45 Atrium (L')

italienne

27 47 88 07

47

53 Bacchus

italienne

47 13 97

47

32 Banana's Bar

internationale

46 15 11

47

40 Basta Cosi

italienne

26 26 85 85

48

57 Batucada

brésilienne

26 20 08 80

48

31 Bistro M

internationale

26 20 03 95

48

23 Bodega

portugaise

22 25 53

48

33 Boucherie (La)

française

26 10 38 83

48

28 Bouquet Garni (Le)

gastronomique

26 20 06 20

48

22 Brasserie du Cercle

luxembourgeoise

47 45 12

48

36 Brasserie Guillaume

française

26 20 20 20

53

italienne

luxembourgeoise

55 Mesa Verde

végétarienne

46 41 26

58

6 Namur

française

22 34 08

58

52 Normandy (Le) Hôtel Cravat

gastronomique

22 19 75

61

12 Onesto Pizzeria Ristorante

italienne

22 38 18

61

48 Palais de Chine

chinoise

46 02 83

61

19 PlËss

luxembourgeoise

27 47 37

61

1 Pomme Cannelle (La)

gastronomique

24 16 16 736

61

7 Ristorante Mi & Ti

italienne

26 26 22 50

61

42 Ristorante Roma

italienne

22 36 92

61

44 Soupe (À La)

internationale

26 20 20 47

62

43 Speltz

gastronomique

47 49 50

62

46 Brumi

italienne

27 99 50 01

53

20 Café Français

française

47 45 34

53

26 Caféteria du Musée National d'Histoire et d'Art

petite restauration

47 93 30 1

53

10 Cafetin de Buenos Aires

latino-américaine

26 20 36 83

53

13 Um Dierfgen

luxembourgeoise

22 61 41

62

28 Caves Gourmandes

française

46 11 24

53

47 UN (L')

française

26 27 07 01

62

8 Star of Asia

indienne

47 12 40

62

30 Sushi Shop

japonaise

27 04 27

62

29 Table du Pain (La)

française

24 16 08

62

14 Thai Celadon

thaïlandaise

47 49 34

62

11 Chiggeri Restaurant

française

22 99 36

54

16 Upstairs

world cuisine

26 27 02 12

65

54 Clairefontaine

gastronomique

46 22 11

54

24 Urban City

internationale

26 47 85 78

65

28 Come Prima

italienne

24 17 24

54

39 Wengé

française

26 20 10 58

65

15 Confucius

chinoise

22 40 10

54

4 WOK Sushi Bar

asiatique

46 91 33

65

18 Cristallerie

gastronomique

27 47 37

54

41 Yamayu Santatsu

japonaise

46 12 49

65

49 Den Neie Breedewee

française

26 26 26 64

54

50 Zanzen

française

26 20 18 22

65

17 Dolmens (Les)

française

26 47 82 82

57

56 Fontaine de Jade (La)

chinoise

22 01 21

57

51 Frenchie

française

22 37 39

57

37 Gala (Le)

libanaise

27 47 81 25

57

28 Goethe Stuff

française

22 85 85

57

38 Going Green

biologique

27 47 88 77

57

5 Il Riccio

italienne

22 40 82

57

2 Jardin Hôtel Le Royal (Le)

française

24 16 16-737

58

3 Khana Khazana

asiatique

22 85 45

58

59 Le Bec Fin (Hotel Parc Plaza)

française

45 61 41 38

58

restaurants

centre-ville / Vieille Ville la capitale

a 43 04_2_p42_43_map_centre_.indd 43

23.09.2010 15:29:18 Uhr

La capitale Centre-ville / vieille ville

Am tiirmschen

Photos: Luc Delforenne

a Cuisine traditionnelle et luxembourgeoise · T 26 27 07 33 · Lire page 47

44 a 04_1_p44_67_centreV_CB/list.indd 44

23.09.2010 16:39:45 Uhr

restaurants

Photos: Luc Deflorenne

Centre-ville / vieille ville La capitale

annexe (L')

a Brasserie restaurant, cuisine du terroir · T 26 26 25 07 · Lire page 47

a 45 04_1_p44_67_centreV_CB/list.indd 45

23.09.2010 16:40:26 Uhr

Photos: Luc Deflorenne

La capitale Centre-ville / vieille ville

atrium (L')

a Cuisine italienne et française · T 27 47 88 07 · Lire page 47

46 a 04_1_p44_67_centreV_CB/list.indd 46

23.09.2010 16:40:55 Uhr

Aka Cité

Am Tiirmschen

a Cuisine japonaise b 3, rue Genistre T 661 73 73 73 c info@aka.lu d www.aka.lu

a Cuisine traditionnelle et luxembourgeoise b 32, rue de l'Eau T 26 27 07 33 F 26 27 33 c info@amtiirmschen.lu d www.amtiirmschen.lu

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

q nmsu Cadre réussi et situation centrale, au-dessus de la bibliothèque municipale. On y déguste des sushis, makis et sashimis présentés sur le joli sushi train. Les plats du jour sont une autre bonne alternative ou encore les plats tendance cuisine du monde proposés à la carte. On peut aussi simplement y boire un verre dans la journée.

Curiosité architecturale : la forme organique au centre du restaurant, qui est en fait le fond de l’auditorium du Cité. Service très aimable.

Am Pays a Gastronomique b 20, rue du Curé T 26 20 31 74 F 26 20 31 75 c mike.jordao@tele2.lu d www.restaurantjordao.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,f,j,k45 , q psourw Ayant fait ses classes dans les meilleures adresses du pays, Mike Jordao a ouvert son propre restaurant il y a quelques années. Le jeune chef concentre sa carte sur les produits de saison et propose cinq entrées, cinq poissons et cinq viandes. Une maîtrise technique et un bon choix de produits lui assurent une très belle réussite dans l'assiette, même si les intitulés sont parfois un peu ronflants. À goûter pour sentir le voyage, la bouillabaisse traditionnelle (avec rouille et croûtons) ou pour retrouver la tradition, la joue de porc confite.

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:15h 19:00h à 22:15h

,f,j,k50 , q nmpsu rw En plein cœur de l’îlot gourmand, ce restaurant réserve de beaux moments aux amateurs de cuisine traditionnelle et du terroir. Dans un cadre de vieilles pierres, poutres apparentes et cheminée, les clients savourent des plats luxembourgeois comme les Kniddelen, Feierstengszalot, Judd mat Gardebounen, Paschtéit. Mais on pourra aussi se régaler du fameux Cordon bleu « Am Tiirmschen », d’une Dorade royale, de gibier en saison ou d’un plat du jour à 10 €. Possibilité de commander des demiportions tout comme des menus personnalisés par table sur réservation. La carte des vins fait la part belle aux cépages luxembourgeois et français et on y trouve aussi le vin de paille et de glace. voir photo p. 44

Annexe (L') a Brasserie restaurant, cuisine du terroir b 7, rue du Saint Esprit T 26 26 25 07 F 26 26 25 37 c clairefo@pt.lu d www.lannexe.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,j,k65 en intérieur + 60 en extérieur , q nmsur

Petite sœur du gastronomique Clairefontaine, cette adresse offre une cuisine de marché de qualité mitonnée par le chef Michel Supper. Les plats, proposés sur ardoise, changent très régulièrement. Parmi les incontournables, on relève le Hamburger de pot-aufeu au foie gras et le Steak de thon façon Rossini. Plat du jour à 11,50 €. La carte des vins, élaborée par Jérôme Kersuzan, dévoile près de 100 références avec des vins au verre (bouteilles magnum). Voisinage de la Cité judiciaire oblige, le restaurant est très fréquenté par les avocats et les juges. Vaste terrasse très calme avec beau point de vue. Fait également des petits-déjeuners et afterwork drinks (happy hour de 17 à 19 h). voir photo p. 45

Atrium (L') a Cuisine italienne et française b 32, Place Guillaume II T 27 47 88 07 F 27 47 88 08 c gasparr2@pt.lu Lundi 11:30h à 14:00h Mardi 11:30h à 14:00h Mercredi 11:30h à 14:00h Jeudi 11:30h à 14:00h Vendredi 11:30h à 14:00h Samedi 11:30h à 14:00h Dimanche

18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h

,i,e,j,k40 , q nmpsur A ouvert récemment ses portes aux amateurs de bonne cuisine italienne dans un beau décor tout en nuances douces de crème et de chocolat. Une petite spécialité du chef : la sauce « du Café de Paris à Genève », onctueuse et relevée au poivre, sur un filet de bœuf ou une entrecôte... ne pas l'essayer serait un péché ! voir photo p. 46

www.explorator.lu Retrouvez plus de 1.200 restaurants en ligne ­www.­explorator.­lu et sur votre iPhone (application non-payante).

Bacchus a Cuisine italienne, pizzeria b 32, rue du Marché-aux-Herbes T 47 13 97 F 22 09 91 Lundi Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche 12:00h à 14:30h

18:00h à 23:15h 18:00h à 23:15h 18:00h à 23:15h 18:00h à 23:15h 18:00h à 23:15h 18:00h à 23:15h

,e,f,j,k150 , q nmpso Ici, on vous accueille avec une poignée de main dans une ambiance bon enfant. La carte de ce restaurant italien, à une foulée du Palais et du Musée d’Histoire de la Ville, fait la part belle aux pizzas et pâtes (demi-portion possible) avec aussi des suggestions de poissons et de viandes, dont l’assez peu fréquent foie de veau.

On apprécie aussi la sélection de fromages italiens (Bel Paese, Taleggio, Gorgonzonla…).

restaurants

Centre-ville / vieille ville La capitale

Banana's Bar a Brasserie b 9, avenue Monterey T 46 15 11 F 46 15 11 c lebananas@pt.lu d www.bananas.lu Lundi 12:00h à 22:00h Mardi 12:00h à 22:00h Mercredi 12:00h à 22:00h Jeudi 12:00h à 22:00h Vendredi 12:00h à 22:00h Samedi 12:00h à 22:00h Dimanche

,e,j,k50 ,

q Assez pratique pour les déjeuners rapides en ville, sans formalité, entre copains ou en solo. Jeunes, adultes, monde de la finance ou ouvrier, tout le monde se côtoie.

Sélection de burgers, quelques suggestions de salades, club sandwichs et des plats du jour.

Décoration très rock'n'roll avec beaucoup d'affiches. Accueil orchestré magistralement par Pussy, une légende de la place d'Armes. Ambiance plutôt animée.

Salle également à l'étage. voir photo p. 49

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La capitale Centre-ville / vieille ville

Basta Cosi a Cuisine des terroirs italiens b 10, rue Louvigny T 26 26 85 85 F 26 26 85 86 c info@bastacosi.lu d www.bastacosi.lu Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:30h à 15:00h Dimanche

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:30h à 23:00h 19:00h à 22:30h

,e,f,j,k100 (salon 2 à 20) , q nmpso ur Le Basta Cosi propose une véritable plongée au cœur de l'Italie.

Et pas seulement pour les pâtes à choisir parmi pas moins de 23 spécialités (des classiques carbonara et arrabbiata aux plus originales aux boulettes de veau ou au caviar d'aubergine). À découvrir aussi les nombreux risottos, les gratins bouillonnants, ainsi que les viandes et poissons à des prix très justes. Et pour le vin, on se laisse guider par Francesco qui connaît son affaire.

Batucada a Restaurant-bar brésilien b 1, plateau du Saint-Esprit T 26 20 08 80 F 26 27 05 51 c daiwels.batucada.kramba@ gmail.com Lundi 12:00h à 15:00h Mardi 12:00h à 15:00h Mercredi 12:00h à 15:00h Jeudi 12:00h à 15:00h Vendredi 12:00h à 15:00h Samedi Dimanche

19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,e,j,k50 , q nmpso

Pour les incultes, précisons d'abord que la batucada est une musique brésilienne avec des percussions traditionnelles et, par extension, le groupe qui joue cette musique. On ne sera donc pas surpris de la destination où nous entraîne cette adresse qui fleure bon l'exotisme. On aime particulièrement les salades géantes où les avocats se marient avec le poulet grillé et les cœurs de palmier avec des tas de légumes croquants. Le décor en bois avec des meubles en teck, un parquet peint aux couleurs chatoyantes et de grandes plantes ajoutent à l'ambiance tropicale.

Bistro M a Cuisine internationale b 11a, avenue Monterey T 26 20 03 95 F 26 20 03 94 c info@bistro-m.lu d www.bistro-m.lu Lundi 11:30h à 15:30h Mardi 11:30h à 23:00h Mercredi 11:30h à 23:00h Jeudi 11:30h à 23:00h Vendredi 11:30h à 01:00h Samedi 14:00h à 01:00h Dimanche

,e,f,j,k60 , q nmpsur À midi ou le soir, le principe « table d’hôte » permet de composer son menu en fonction de ses envies et de son budget (bon rapport qualité / prix). Le midi, la formule entrée, plat, café commence à 11 €. Le soir, on choisit entre une formule à 29 € ou celle à 36 €. La carte est renouvelée toutes les semaines. La décoration, simple, assez élégante et contemporaine se marie bien avec le mur de pierres apparentes. Fumoirlounge à l’étage avec cave à cigares et carte de liqueurs. Jus de fruits frais et smoothies maison dans l’après-midi.

Bodega a Café restaurant, cuisine ­portugaise et espagnole b 5a, rue du Curé T 22 25 53 F 24 12 37 Lundi 11:30h à 22:30h Mardi 11:30h à 22:30h Mercredi 11:30h à 22:30h Jeudi 11:30h à 22:30h Vendredi 11:30h à 22:30h Samedi 11:30h à 22:30h Dimanche

,e,j,k40 , q nmpso Restaurant sans chichi où est servie une cuisine espagnole et portugaise avec des spécialités de fruits de mer et poissons frais (zarzuela, gambas, paëlla). Portions copieuses. Bon rapport qualité / prix. Ambiance animée au rez-de-chaussée autour du bar, salle aussi à l’étage.

Boucherie (La) a Spécialités de viandes et du terroir b 9, place d'Armes T 26 10 38 83 F 26 47 88 97 c laboucherie@cross2.lu d www.laboucherie.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:00h à 22:00h 11:00h à 22:00h 11:00h à 22:00h 11:00h à 22:00h 11:00h à 22:00h 11:00h à 22:00h 11:00h à 22:00h

,e,f,j,k80 (salon 10 à 100) , q nmw Une adresse dédiée, comme son nom l’indique, à la viande, qu’elle soit crue ou grillée, issue des morceaux nobles ou hachée. La fraîcheur et la qualité sont en tout cas au rendez-vous. Des alternatives de grandes salades en été et de plats du terroir en hiver sont aussi proposées. Décoration typique rayée de rouge et blanc, avec carrelages et médaillons de couleur sur les murs. L’accueil très chaleureux du couple Lallemand vous fera revenir avec plaisir. Terrasse sur la place d’Armes.

Bouquet Garni (Le) a Cuisine française b 32, rue de l'Eau T 26 20 06 20 F 26 20 09 11 c bouquetgarni@pt.lu d www.lebouquetgarni.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,e,f,j,k30 (salon 10 à 20) , nmsourw

3 salons privatifs

Dans l’îlot gastronomique, le chef Thierry Duhr réalise une cuisine française de haute volée, entre classicisme et créativité. Le cadre magnifique (poutres et pierres apparentes, salons confortables, cheminée ancienne, belle vaisselle) se conjugue parfaitement à la cuisine raffinée: pomme de ris de veau rôtie croustillante, boeuf Black Angus, carré de veau d’Aveyron aux girolles et tendres légumes, turbot sauvage façon Bonne femme, croustillant de framboises, incontournable moelleux au chocolat… La carte des vins est aussi très réussie. Service impeccable. Une belle adresse !

Brasserie du Cercle a Cuisine luxembourgeoise, française et italienne b 2A, rue des Capucins T 47 45 12 F 22 25 50 c contact@brasserie-du-cercle.lu d www.brasserie-du-cercle.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

07:00h à 23:00h 07:00h à 23:00h 07:00h à 23:00h 07:00h à 23:00h 07:00h à 23:00h 09:00h à 23:00h 09:00h à 23:00h

,e,j,k120 , q nmpso ur

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restaurants

Centre-ville / vieille ville La capitale

Banana's BAR Photos: Olivier Minaire

a Brasserie · T 46 15 11 · Lire page 47

a 49 04_1_p44_67_centreV_CB/list.indd 49

23.09.2010 16:41:09 Uhr

Photos: Etienne Delorme

La capitale Centre-ville / vieille ville

Brasserie du Cercle

a Cuisine luxembourgeoise, française et italienne · T 47 45 12 · Lire page 48

50 a 04_1_p44_67_centreV_CB/list.indd 50

23.09.2010 16:41:37 Uhr

restaurants

Centre-ville / vieille ville La capitale

brasserie guillaume Photos: Olivier Minaire

a Restaurant, brasserie, salon de thé · T 26 20 20 20 · Lire page 53

a 51 04_1_p44_67_centreV_CB/list.indd 51

23.09.2010 16:41:53 Uhr

Photos: Luc Delforenne

LA CAPITALE Centre-ville / vieille ville

cafetin de buenos aires

a Cuisine argentine · T 26 20 36 83 · Lire page 53

52 a 04_1_p44_67_centreV_CB/list.indd 52

23.09.2010 16:42:27 Uhr

La carte se partage entre plats traditionnels de brasserie, plats luxembourgeois, pâtes, pizzas au feu de bois et salades, le tout à prix modérés. Les formules « Midis » du Cercle (plat principal, 2 plats ou 3 plats) changent toutes les semaines. Une sélection mensuelle de 5 vins est proposée sur ardoise. La salle du 1er étage offre un point de vue imprenable. Horaires étendus en service continu. voir photo p. 50

Brasserie Guillaume a Restaurant, brasserie, salon de thé b 12-14, place Guillaume II T 26 20 20 20 F 26 20 19 18 c bg@pt.lu d www.brasserieguillaume.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

07:00h à 01:00h 07:00h à 01:00h 07:00h à 01:00h 07:00h à 01:00h 07:00h à 01:00h 07:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h

,e,f,j,k100 , q nmpsou rw Un décor classique, un accueil et un service attentifs. On y mange bien, et à toute heure. Adresse incontournable pour savourer un carpaccio ou déguster un plateau de fruits de mer. Le homard est une autre spécialité de la maison. Très bon rapport qualité / prix, aussi pour les plats du jour. Une très bonne adresse, avec ou sans enfants, à deux, entre collègues, pour un repas d'affaires. Un plus : l'écailler et la poissonnerie.

Livraison à domicile. voir photo p. 51

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Brumi a Restaurant brasserie b 23, rue du Fossé T 27 99 50 01 F 27 99 50 02 c restaurant@brumi.lu d www.brumi.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche

18:00h à 22:45h 18:00h à 22:45h 18:00h à 22:45h 18:00h à 22:45h 18:00h à 22:45h 18:00h à 22:45h

,e,f,j,k70, terrasse 40 , q nmpsou rw Une cuisine italienne servie dans un cadre contemporain. À la carte, on trouve une large sélection de pâtes, dont des pâtes fraîches. Également des suggestions de viandes et de poissons. Terrasse à l’arrière aux beaux jours, dans la cour. Service à emporter.

Café Français a Brasserie, restaurant ­traditionnel b 14, place d'Armes T 47 45 34 F 46 42 74 c hfinfo@pt.lu d www.hotelfrancais.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:30h à 22:30h 11:30h à 22:30h 11:30h à 22:30h 11:30h à 22:30h 11:30h à 22:30h 11:30h à 22:30h 11:30h à 22:30h

,e,f,j,k100 ,l26 , q nmpsou Cette brasserie à tendance gastronomique dévoile une carte faisant le pont avec vélocité entre la cuisine luxembourgeoise et la cuisine française. Le service est assuré par des garçons de café en tenue traditionnelle, attentionnés et à l’écoute. Clientèle de Luxembourgeois fidèles, parmi laquelle se mêlent les touristes de la place d’Armes. Terrasse chauffée en hiver et ombragée par les platanes en été.

Cafétéria du Musée National d'Histoire et d'Art a Petite restauration b 3, Marché aux Poissons T 47 93 30 1 c musee@mnha.etat.lu d www.mnha.public.lu Lundi Mardi 10:00h à 17:00h Mercredi 10:00h à 17:00h Jeudi 10:00h à 17:00h Vendredi 10:00h à 17:00h Samedi 10:00h à 17:00h Dimanche 10:00h à 17:00h

q Idéal pour une pause gourmande rapide, un déjeuner sur le pouce.

Petite restauration et boissons chaudes et fraîches. À l’intérieur, l’espace est clair et sobre, agrémenté par le très beau néon de François Morellet. L’endroit vaut aussi pour sa terrasse, bien orientée et dégagée, idéalement située.

La rayonnante Stella vient d'ouvrir ce restaurant argentin situé derrière le Théâtre des Capucins. La décoration et l’ambiance inspirées des cafés de Buenos Aires, lieux de rencontre et de convivialité, font immédiatement voyager au cœur de son pays natal. Beaucoup de photos aux murs, dont une série retraçant l’intégration d’une famille luxembourgeoise devenue au fil des années argentine. Dans l’assiette, la viande de bœuf s’impose, d’une qualité exceptionnelle et présentée sans sauce, comme aiment la déguster les Argentins : entrecôte grillée ou poêlée, filet grillé. Quelques spécialités à ne pas rater : l’assiette Pata negra, l’Empanadas de viande, ou encore les pâtes fraîches typiques argentines. La carte offre aussi quelques spécialités de poissons et un menu du jour à 13 €. Belle carte de vins argentins dont la remarquable cave Luigi Bosca. voir photo p. 52

restaurants

Centre-ville / vieille ville La capitale

Cafetin de Buenos Caves Gourmandes Aires a Cuisine argentine b 18, rue des Capucins T 26 20 36 83 F 26 20 63 85 c cafetin@pt.lu d www.cafetin.lu Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

,e,j,k48 , q nmpsur

a Cuisine du marché, du terroir b 32, rue de l'Eau T 46 11 24 F 46 11 24 c info@caves-gourmandes.lu d www.caves-gourmandes.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,f,j,k33 , q nmps Dès la première bouchée de gnocchis faits maison, on comprend.

Le chef à été formé par Thierry Duhr, le propriétaire qui l’est également du Bouquet Garni se trouvant à l’étage : finesse, parfums et équilibre sont au rendez-vous.

La dorade cuite parfaitement et accompagnée de ses pommes de terre écrasées confirme la qualité du repas, ainsi que le dessert aux fraises. Ainsi, dans ce cadre très agréable et au service attentionné, nous trouvons le menu lunch – 2 à 3 plats, de 18 à 24 € – extrêmement compétitif…

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La capitale Centre-ville / vieille ville

Chiggeri Restaurant a Cuisine française évolutive b 15, rue du Nord T 22 99 36 F 22 81 35 c chiggeri@pt.lu d www.chiggeri.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

19:30h à 22:00h 19:30h à 22:00h 19:30h à 22:00h 19:30h à 22:00h 19:30h à 22:30h 19:30h à 22:30h 19:30h à 22:00h

,e,j,k50 (salon 12 à 20) , q nmpsu Très bonne adresse. À chaque fois, c'est un voyage, une découverte, une explosion de saveurs. Bruno Méril sait taquiner le palais avec des découvertes de vins à l'aveugle, ose des audaces de combinaisons d'épices et de mets incroyables, fait découvrir aux autres des plats effrontés mais délicieux, de belles alliances mets-vins, hors des sentiers battus. La carte des vins vaut à elle seule la tentative... et laissez-vous conseiller par Bruno... Vous n'en reviendrez pas... et puis vous reviendrez !

Clairefontaine a Cuisine française b 9, place de Clairefontaine T 46 22 11 F 47 08 21 c clairefo@pt.lu d www.restaurantclairefontaine.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:15h à 21:30h 19:15h à 21:30h 19:15h à 21:30h 19:15h à 21:30h 19:15h à 21:30h

,e,f,h,j,k40 (salons de 6 à 20) , nmpso

Depuis plus de 10 ans, Arnaud Magnier réalise une cuisine classique contemporaine, maniant volontiers les accords terre-mer, et joue des déclinaisons de cuisson et des contrastes de texture. La carte, renouvelée cinq fois par an, dévoile des plats au savoir-faire confirmé, dont la Poularde de Bresse contisée à la truffe et cuite en vessie, spécialité du chef, complétés par des menus d’un excellent rapport qualité / prix. La carte des vins, avec plus de 600 références, associe grandes étiquettes et petits propriétaires. Service très professionnel sans être guindé.

Belle terrasse protégée en zone piétonne. Assurément une des meilleures tables du pays. Service traiteur également possible. voir photo p. 55

Come Prima a Cuisine italienne du marché b 32, rue de l'Eau T 24 17 24 F 46 25 60 d www.espaces-saveurs.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,f,j,k65 (salon de 5 à 8) , q nmpsou Situé dans l’îlot gastronomique, ce restaurant à la cuisine italienne sophistiquée continue de séduire au fil des années. Pierres et poutres apparentes, amphores, reproductions de mosaïques de Pompéi et la cuisine ouverte dans une des salles contribuent à créer une ambiance chaleureuse. Les pâtes fraîches font la renommée de la maison, dont les originales Tagliatelles aux scampis, tomates et gin (18,90 €). Buffet d’antipasti le midi très apprécié. On trouve aussi à la carte des plats de viande et de poisson très alléchants. Service accueillant et à l’écoute.

Confucius a Cuisine chinoise b 47, boulevard Royal T 22 40 10 F 22 46 05 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:45h à 15:00h 11:45h à 15:00h 11:45h à 15:00h 11:45h à 15:00h 11:45h à 15:00h 11:45h à 15:00h 11:45h à 15:00h

18:00h à 22:45h 18:00h à 22:45h 18:00h à 22:45h 18:00h à 22:45h 18:00h à 22:45h 18:00h à 22:45h 18:00h à 22:45h

,e,f,j,k180 (salon de 20 à 100) , q nmpso Confucius disait « Lorsque vous travaillez pour les autres, faites-le avec autant d’ardeur que si c’était pour vous ». Et ici c’est le cas, ils se plient en quatre pour vous faire plaisir et ils aiment çà ! Ce restaurant chinois se fait d’une discrétion rare par sa situation géographique, car il faut lever la tête pour le trouver. Pourtant, à l’intérieur, les clients ont vite trouvé leurs marques et goûtent les spécialités cantonaises et szechuannaises, d’un excellent rapport qualité / prix. La décoration reste simple, mais le confort est omniprésent et c’est tant mieux.

Cristallerie a Cuisine française évolutive et classique b 18, place d'Armes T 27 47 37 F 27 47 38 c info@hotel-leplacedarmes.com d www.hotel-leplacedarmes.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,e,f,h,k40, terrasses 36 ,l28 , q nmpsou

Le restaurant gastronomique de l’hôtel cinq étoiles Le Place d’Armes se situe au 1er étage et donne sur la place. Le cadre exceptionnel (vitraux, plafonds sculptés, cristaux) est un écrin parfait pour le chef Alain Staub, qui réalise une cuisine française classique ponctuée de modernité. Deux terrasses, l’une dans la cour, l’autre donnant sur la place d’Armes, complètent les salles communicantes. En plus de la carte, quatre menus sont suggérés : menu de saison (65 €), menu dégustation (80 €), menu business (45 € ou 62 € avec deux verres de vin, eau et café), menu dominical (55 € ou 80 € avec les vins sélectionnés, eau et café). voir photo p. 56

Den Neie Breedewee a Cuisine française b 9, rue Large T 26 26 26 64 F 26 26 26 84 c info@breedewee.lu d www.breedewee.lu Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h

,e,j,k40 , q psour Cuisine française simple et de qualité. Cadre sobre, design et élégant qui se marie parfaitement à la magistrale vue sur la corniche de ce bâtiment historique, ancienne maison de justice de paix, et sa terrasse. Après le départ du chef Alexandre Bourgeois, la carte a été revue. On y trouve désormais des plats végétariens, un Menu Business Lunch à 18 €, un plat du jour à 13,50 €. À la carte, le poulet jaune est à 19 € et le homard breton à 34 €, ce qui reste tout à fait abordable. L’hiver, un feu dans la belle cheminée ancienne réchauffe l’atmosphère.

Espace fumoir prévu pour octobre 2010 dans les anciens cachots voûtés. Parking conseillé : Plateau du St-Esprit, sortie « Côté Faubourg ». voir photo p. 59

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restaurants

Photos: Luc Delforenne

Centre-ville / vieille ville LA CAPITALE

Clairefontaine

a Cuisine gastronomique · T 46 22 11 · Lire page 54

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Photos: Olivier Minaire

La capitale Centre-ville / vieille ville

cristallerie

a Cuisine française évolutive et classique · T 27 47 37 · Lire page 54

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23.09.2010 16:42:52 Uhr

Dolmens (Les)

Frenchie

a Crêperie et spécialités bretonnes b 3, rue Beck T 26 47 82 82 F 26 47 82 83 c ujevic.jmi@live.fr d www.dolmens.lu

a Restaurant, rôtisserie, bar. b 23-25, rue Notre-Dame T 22 37 39 F 26 20 06 10 c frenchierestaurant@hotmail. com

Lundi 09:00h à 15:00h Mardi 09:00h à 15:00h Mercredi 09:00h à 15:00h Jeudi 09:00h à 15:00h Vendredi 09:00h à 15:00h Samedi 11:00h à 17:00h Dimanche

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:30h

11:30h à 22:00h 11:30h à 22:30h 11:30h à 22:30h 11:30h à 22:30h 11:30h à 23:00h 11:30h à 14:30h 18:30h à 23:00h 12:00h à 14:30h

,i,e,j,k90 , q nmsou rw

,e,f,j,k120, terrasse 60 , q nmpsou rw

Les galettes de sarrasin et les crêpes sont les spécialités de la maison. De la simple jambonfromage à 8,50 € à la Galette gourmande avec magret de canard et foie gras facturée 19,50 €, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Et si la spécialité de la Bretagne ne vous tente pas, il y a encore le choix à la carte entre des suggestions de viandes, poissons, plats végétariens et salades.

Terrasse en zone piétonne.

Cadre urbain pour ce restaurant qui dispose d'une terrasse ensoleillée. Carte à dominante française avec un original service rôtisserie. À l'arrivée des beaux jours, un sympathique Menu Campagnard est organisé tous les dimanches avec nappes vichy et cochon de lait (entrée, plat, fromage ou dessert, 30 € vins compris). Et petite cerise sur le gâteau : si vous souhaitez organiser un événement, un transfert en Rolls Royce peut être commandé par le restaurant... !

Fontaine de Jade (La) a Cuisine chinoise b 5, rue du Saint-Esprit T 22 01 21 F 46 55 01 Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche 12:00h à 14:30h

18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h

,f,j,k100 , q nmpsou Temple de la famille Lau depuis 20 ans et installée sur le plateau du Saint-Esprit, La Fontaine de Jade offre une cuisine de Shanghai à prix raisonnables. Canard fumé au thé de jasmin, langoustines sauce szechuan et spécialités de cuisine vapeur sont préparés par le chef Moise. N’oublions pas le menu du jour avec un buffet à volonté d’un excellent rapport qualité / prix à 9,50 €. Le service est très agréable grâce au sourire des serveuses vêtues de tenues traditionnelles. Zhu nin wei kou hao (bon appétit) !

Gala (Le) a Cuisine libanaise et d'Azerbaijan b 10, place Guillaume II T 27 47 81 25 F 22 04 96 c info@legala.lu d www.legala.lu Lundi Mardi 07:30h à 23:00h Mercredi 07:30h à 23:00h Jeudi 07:30h à 23:00h Vendredi 07:30h à 23:00h Samedi 07:30h à 23:00h Dimanche

,e,f,j,k50+80 terrasse ,l16 , q nmpsou rw

Récemment ouvert place Guillaume, le Gala propose des spécialités libanaises et d’Azerbaïdjan. La sélection des mezze, froids et chauds, est conséquente (près d’une vingtaine pour chaque). Côté grillades, on trouve les traditionnelles brochettes, kafta et chawarma. Le choix des formules est très développé : plat du jour à 12,50 €, menu Express (entrée, plat ou plat, dessert) à 24 €, Assiette de 7 mezze à 17 € ou menu 14 mezze (pour 4 personnes) à 102 €, menu Le Gala (entrée, plat, dessert) à 30 €, menu Dégustation à 45 €… Quant aux vins, on pourra se laisser tenter par un cépage libanais ou quelques grands noms français.

Goethe Stuff a Cuisine française alsacienne b 32, rue de l'Eau T 22 85 85 F 22 85 85 c fbartholme@espaces-saveurs. lu d www.espaces-saveurs.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,f,j,k49 (salon de 14 à 25) , q nmps Voici une excellente adresse pour qui aime la cuisine alsacienne.

Dans un esprit convivial et un cadre aux pierres et poutres apparentes, on vient se régaler de choucroutes garnies, de Flammeküche ou encore de jambonneaux grillés.

Toutefois, il ne faut pas hésiter à goûter d’autres spécialités comme le Bäeckeoffe. En été, des alternatives de grandes salades sont proposées. La carte des vins laisse évidemment une belle place aux cépages alsaciens. La clientèle composée d’anciens étudiants strasbourgeois comme de banquiers pour des repas d’affaires est mélangée et fidèle. Très bon rapport qualité / prix.

Going Green a Cuisine biologique et végétarienne, brunch ­luxembourgeois b 32, rue Notre Dame T 27 47 88 77 c going.green@internet.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

06:30h à 18:00h 06:30h à 18:00h 06:30h à 23:00h 06:30h à 18:00h 06:30h à 23:00h 08:00h à 20:00h 09:00h à 17:00h

q nmsou

restaurants

Centre-ville / vieille ville La capitale

Ouverture en septembre. Ici, on se soucie du bien-être du client.

Carte soignée et produits biologiques au menu. À suivre…

Il Riccio a Cuisine italienne b 6, rue Beaumont T 22 40 82 F 26 20 20 08 d www.trattoriailriccio.com Lundi 12:00h à 15:00h Mardi 12:00h à 15:00h Mercredi 12:00h à 15:00h Jeudi 12:00h à 15:00h Vendredi 12:00h à 15:00h Samedi 12:00h à 15:00h Dimanche

18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h

,e,f,j,k70 , q nmpsou Une des très bonnes tables italiennes de la ville. Décoration cosy.

Clientèle très fidèle. Mini-terrasse pleine de charme rue Beaumont.

Belle carte des vins et excellentes suggestions.

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La capitale Centre-ville / vieille ville

Jardin Hôtel Le Royal (Le)

Le Bec Fin (Hotel Parc Plaza)

a Restaurant, brasserie b 12, boulevard Royal T 24 16 16-737 F 22 59 48 c restauration@leroyalluxembourg.com d www.leroyalluxembourg.com

a Cuisine française b 5, avenue Marie-Thérèse T 45 61 41 38 F 45 61 41 234 c becfin@goeres-group.com d www.goeres-group.com

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 22:30h 12:00h à 22:30h 12:00h à 22:30h 12:00h à 22:30h 12:00h à 22:30h 12:00h à 22:30h 12:30h à 22:30h

,e,f,h,j,k80 ,l210 , q nmpsou rw L’esprit brasserie française habite les lieux de ce Jardin qui propose en service continu une cuisine traditionnelle, à la carte et en formules qui remportent un franc succès, notamment le buffet du dimanche. Les douceurs du nouveau chef pâtissier, Ghislain Rossmark, font de cette adresse un lieu très apprécié des gourmands.

La terrasse fleurie et ensoleillée à l’heure du déjeuner promet un agréable moment de détente en lisière de parc. Parking souterrain. voir photo p. 60

Khana Khazana a Cuisine indienne, japonaise et tibétaine b 17b, rue des Bains T 22 85 45 F 26 48 22 83 c btenzing@pt.lu Lundi 11:45h à 14:30h Mardi 11:45h à 14:30h Mercredi 11:45h à 14:30h Jeudi 11:45h à 14:30h Vendredi 11:45h à 14:30h Samedi 11:45h à 14:30h Dimanche

18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h

,f,j,k130 ,l3 , q nms L’Inde et l’Himalaya sont à l’honneur avec une cuisine savoureuse et de qualité. Les portions sont généreuses, ce qui explique les prix un peu élevés. La salle, haute de plafond, est chaleureuse avec ses tons ocres. Clientèle variée (collègues, familles, amis) dont des Indiens, ce qui est bon signe. Service anglophone très aimable. Possibilité de commander les plats à emporter. Restaurant de sushis à l'étage.

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

,e,f,h,j,k85 (salon de 10 à 25 ,l147 , q nmpsou

et terrasse de 50)

On y vient à pied depuis le centreville en quelques minutes et en été, une terrasse de rêve vous attend. A midi, rapide plat du jour ou la formule tout aussi rapide buffet, plat et tarte du jour facturée 23 €. Entre amis, esayez une des trois fondues proposées. Snacks et spécialités italiennes de 8 à 12 €.

Le Palais a Restaurant brasserie b 13, rue du Marché aux Herbes T 26 26 24 90 F 26 26 24 90 c info@lepalais.lu d www.lepalais.lu Lundi Mardi 10:30h à 01:00h Mercredi 10:30h à 01:00h Jeudi 10:30h à 01:00h Vendredi 10:30h à 01:00h Samedi 10:30h à 01:00h Dimanche

,e,f,j,k60 , q nmsou Une belle adresse du centre-ville.

La cuisine italienne à tendance innovante et recherchée (Fazzoletti de ricotta au pesto d’aubergines et aux pistaches, Tagliata de thon aux oignons rouges caramélisés dans une sauce aux oranges et à la menthe) est tout simplement délicieuse. La décoration intérieure est très réussie. L’apéritif est accompagné de petits encas italiens. Le soir, le restaurant laisse place au bar fréquenté par une clientèle qui aime faire la fête et s’amuser. voir photo p. 63

Lorraine (La)

Mesa Verde

a Cuisine française et du terroir, produits de la mer b 7, place d'Armes T 47 46 20/47 14 36 F 47 09 64 c reservation.lorraine-­ luxembourg@blanc.net d www.lalorraine-restaurant.lu

a Cuisine végétarienne b 11, rue du Saint-Esprit T 46 41 26 F 22 13 79 d www.mesa.lu

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:30h à 22:00h 11:30h à 22:00h 11:30h à 22:00h 11:30h à 22:00h 11:30h à 22:00h 11:30h à 22:00h 11:30h à 22:00h

,e,f,j,k50 au 1 , 50 au rez-de-ch. (salon 10 à 110) , q nmps er

Une institution de la place d’Armes. Ouverture permanente, avec un aspect « brasserie parisienne » qui a toujours son charme... Impressionnant banc de fruits de mer en salle. Service discret et efficace.

Maison des Brasseurs a Choucrouterie, cuisine ­luxembourgeoise traditionnelle b 48, Grand-rue T 47 13 71 F 46 25 15 c jk@vo.lu Lundi 11:00h à 18:00h Mardi 11:00h à 18:00h Mercredi 11:00h à 18:00h Jeudi 11:00h à 18:00h Vendredi 11:00h à 18:00h Samedi 11:00h à 18:00h Dimanche

,e,f,j,k120 , q nmsurw Comme un îlot résistant au milieu des magasins de vêtements, cette brasserie traditionnelle à la décoration restée dans son jus offre à ses clients, pour beaucoup des habitués, d’excellentes choucroutes tout au long de l’année. On y trouve aussi des plats luxembourgeois et des suggestions de la semaine qui suivent le cours des saisons. Petite terrasse dans la Grand-Rue. Service professionnel supervisé avec gentillesse par Mme Kremp.

Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

18:30h à 23:30h 18:30h à 23:30h 18:30h à 23:30h 18:30h à 23:30h 18:30h à 23:30h

,j,k65 , q nms Précurseur de la cuisine végétarienne à Luxembourg, ce restaurant existe depuis une quinzaine d'années et connaît toujours un aussi grand succès. Ce succès s'explique par l'inventivité, la passion et l'originalité de Lucien Elsen, le patron des lieux qui a rapporté des recettes fines et originales de ses nombreux voyages.

Les influences viennent de Grèce comme d'Inde, du Japon comme d'Italie. Chaque midi, un menu végétarien et un menu poisson sont proposés. Il faut se laisser tenter, y compris quand on ne connaît pas les produits.

Namur a Petite restauration, pâtissier, confiseur, salon b 27, rue des Capucins T 22 34 08 F 42 05 20 c namur@pt.lu d www.namur.lu Lundi 07:00h à 18:00h Mardi 07:00h à 18:00h Mercredi 07:00h à 18:00h Jeudi 07:00h à 18:00h Vendredi 07:00h à 18:00h Samedi 07:00h à 18:00h Dimanche

,e,f,j , q nmsu Établissement connu pour ses douceurs sucrées, il est pourtant aussi possible d’y déjeuner. Les plats du jour sont à 11 €. On peut aussi y déguster des sandwichs, quelques plats de pâtes, des quiches, des feuilletés ou des bouchées à la reine. Lieu très fréquenté l’après-midi par les seniors gourmands qui aiment se retrouver pour discuter des choses de la vie.

C’est, en ce sens, une institution de la vie luxembourgeoise.

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restaurants

Photos: xEtienne Delorme

Centre-ville / vieille ville LA CAPITALE

den neie breedewee

a Cuisine française · T 26 26 26 64 · Lire page 54

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La capitale Centre-ville / vieille ville

jardin hotel royal (le) Photos: Olivier Minaire

a Restaurant, brasserie · T 24 16 16-737 · Lire aussi page 58

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23.09.2010 16:43:10 Uhr

Normandy (Le) Hôtel Cravat a Cuisine gastronomique b 29, boulevard Roosevelt T 22 19 75 F 22 67 11 c contact@hotelcravat.lu d www.hotelcravat.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,i,k70 ,l60 , q nmpso ur Une cuisine traditionnelle où l’on retrouve aisément ses marques. Une valeur sûre. Petite particularité sympathique : pour 77 €, on peut se régaler du menu servi en 1935 pour l’inauguration du Normandie, célèbre paquebot français d’après lequel le restaurant a été nommé. Décor chic et délicieusement vieux Luxembourg.

Onesto Pizzeria Ristorante a Cuisine italienne, pizzeria b 11, rue du Nord T 22 38 18 F 26 20 03 41 c onesto@pt.lu Lundi 11:45h à 14:00h Mardi 11:45h à 14:00h Mercredi 11:45h à 14:00h Jeudi 11:45h à 14:00h Vendredi 11:45h à 14:00h Samedi 11:45h à 14:00h Dimanche

18:30h à 23:15h 18:30h à 23:15h 18:30h à 23:15h 18:30h à 23:15h 18:30h à 23:15h 18:30h à 23:15h

,e,j,k120 (salon 8 à 30) , q nmps Le grand plus de cette pizzeria réside dans les très belles fresques classées de la salle à gauche en entrant. La carte reste classique : les pizzas sont une valeur sûre (plus d’une vingtaine de propositions), grand choix de pâtes (28 sortes), complété par quelques viandes. Prix assez bon marché.

Palais de Chine a Cuisine chinoise b 18-20, rue de l'Eau T 46 02 83 F 46 02 84 c info@palaisdechine.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:15h 12:00h à 14:15h 12:00h à 14:15h 12:00h à 14:15h 12:00h à 14:15h 12:00h à 14:15h 12:00h à 14:15h

18:30h à 22:15h 18:30h à 22:15h 18:30h à 22:15h 18:30h à 22:15h 18:30h à 22:15h 18:30h à 22:15h 18:30h à 22:15h

,e,f,j,k100 , q nmps Ailerons de requin, canard laqué, crevettes poivre et sel, porc aigredoux, bœuf aux cinq parfums, poulet aux noix... la carte est une invitation au voyage, comme le décor d'ailleurs où les couleurs chaudes et la lumière feutrée laissent faire la balance entre tradition et modernité. Une des adresses les plus raffinées qui soient pour manger de la nourriture chinoise en toute confiance.

PlËss a Cuisine luxembourgeoise, belge et française b 18, place d'Armes T 27 47 37 F 27 47 38 c info@hotel-leplacedarmes.com d www.hotel-leplacedarmes.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

07:00h à 00:00h 07:00h à 00:00h 07:00h à 00:00h 07:00h à 00:00h 07:00h à 00:00h 07:00h à 00:00h 07:00h à 00:00h

,e,f,h,j,k60, terrasse 40 ,l28 , q nmpsou rw Brasserie raffinée qui participe à l’offre de restauration de l’hôtel de luxe Le Place d’Armes. La carte est traditionnelle : Soupe de lentilles et lardons (12 €), Saumon fumé d’Écosse (18 €), 6 fines de Normandie (17 €), Sole meunière (31 €), Dos de cabillaud rôti (25 €), Blanquette de veau (22 €), Waterzooi de poularde à la Gantoise (21 €). Bon à savoir : les glaces et sorbets sont faits par le pâtissier et suggestions de smoothies sur la carte des boissons. Belle terrasse sur la place, sous les arbres. voir photo p. 64

Pomme Cannelle (La) a Cuisine française créative b 12, boulevard Royal T 24 16 16 736 F 22 59 48 c restauration@leroyal­ luxembourg.com d www.leroyalluxembourg.com Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 21:45h 19:00h à 21:45h 19:00h à 21:45h 19:00h à 21:45h 19:00h à 21:45h

,f,h,j,k80 (salon 6 à 20) ,l210 , nmpsou rw Dans une ambiance chaleureuse mâtinée d’objets exotiques, témoins de voyages lointains sur la route des épices, le chef Anthony Péan prépare une cuisine française de grande qualité. Chaque plat est construit sur un ingrédient vedette, marié avec inspiration à une seconde saveur, comme en témoigne son plat signature, la langoustine préparée à la Royale en ravioli dans un bouillon iodé au parfum de truffe. De nombreux événements sont organisés tout au long de l’année (cours de cuisine mensuel, soirée Saint Valentin, repas-quiz, Dine & Dream, etc.), et sont autant de prétextes pour venir et revenir à La Pomme Cannelle. voir photo p. 66

Ristorante Mi & Ti a Cuisine italienne b 8, avenue de la Porte Neuve T 26 26 22 50 F 26 26 22 51 c mieti@pt.lu Lundi 12:00h à 14:15h Mardi 12:00h à 14:15h Mercredi 12:00h à 14:15h Jeudi 12:00h à 14:15h Vendredi 12:00h à 14:15h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,f,j,k49 , q nmsur

Le décor est contemporain, élégant et tendance, sans être surfait.

La carte courte, élaborée avec des produits importés directement d’Italie par Luca Tomasicchio sous la houlette des Mosconi, grand frère du Grund, dévoile des suggestions aux saveurs délicates et raffinées. Belle vue sur les cuisines depuis la salle. Service rapide et attentif. En descendant (le restaurant est au 1er étage), on peut faire un arrêt au comptoir de produits italiens. Une belle adresse, à découvrir aussi côté coulisse lors des cours de cuisine dispensés par le chef.

restaurants

Centre-ville / vieille ville La capitale

Ristorante Roma a Cuisine italienne classique b 5, rue Louvigny T 22 36 92 F 26 20 34 70 c info@roma.lu d www.roma.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche 12:00h à 14:30h

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,e,f,j,k80 (salon 10 à 40) , q nmps Une des meilleures tables italiennes du pays. Plutôt chic et pourtant pas trop. Belle terrasse en zone piétonne. Service impeccable.

Deux cartes au choix : la classique et la gastronomique. La carte des desserts est complétée par un important choix de cafés du monde, thés et grappas. À ne pas rater en janvier / février : le Festival du Risotto, dont le très apprécié Risotto de parmesan crémeux au champagne.

Légende des symboles

,a, Cuisine ,b, Adresse ,c, Email ,d, Web ,i, Accès handicapés ,e, Terrasse ,f, Air conditionné ,g, Chiens admis ,h, Parking ,j, Lunch rapide ,k, Nbre. de couverts ,l, Nbre. de chambres

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La capitale Centre-ville / vieille ville

Soupe (à La) a Bar à soupe b 9, rue de Chimay T 26 20 20 47 c info@lasoupe.net d www.alasoupe.net Lundi 07:00h à 20:45h Mardi 07:00h à 20:45h Mercredi 07:00h à 20:45h Jeudi 07:00h à 20:45h Vendredi 07:00h à 20:45h Samedi 07:00h à 20:45h Dimanche

q nmpsou Ce nouveau bar à soupes offre aux citadins gourmets des soupes fraîches très qualitatives à consommer sur place ou à emporter. Les suggestions de la semaines sont détaillées sur une ardoise accrochée au mur : soupe du jour, originale, du monde, classique, soupe-émulsion… Bien qu'axées sur un seul produit, les suggestions ne sont en rien rébarbatives grâce à la diversité de textures, de goût et de présentations (en hauteur, gratinée, moulinée…).

L'esprit gastronomique appliqué à un fast-food de qualité. Déjà un grand succès !

Speltz a Cuisine française gastronomique b Coin rues Chimay et Louvigny T 47 49 50 F 47 46 77 c reservation@maisonspeltz.com Lundi Mardi 11:30h à 14:00h Mercredi 11:30h à 14:00h Jeudi 11:30h à 14:00h Vendredi 11:30h à 14:00h Samedi 11:30h à 14:00h Dimanche

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

,e,j,k25 (restaurant), 45 (brasserie) , q nmpso

En plein cœur du centre-ville, cet établissement, qui existe depuis 20 ans, accueille une clientèle pressée pour un menu du jour au sein de sa brasserie ou de fins gourmets au restaurant gastronomique. Le chef cuisinier Pascal Henrot prépare une cuisine française de saison, réalisée à partir de produits biologiques. On se laisse tenter par des menus déjeuner ou par le « best of de la carte à 3 plats » : tartare de daurade royale à la coriandre, tartare d'asperge verte et quenelle de crème, et en plat, une queue de lotte braisée en cocotte. À noter qu’en novembre 2009, Carlo Speltz a inauguré une vinothèque, gérée par son sommelier Benjamin Fanuel et comprenant plus de 150 appellations : Luxembourg, bourgogne, bordeaux, vins du monde.

Star of Asia a Cuisine indienne b 19, rue des Capucins T 47 12 40 F 36 10 60 c info@starofasia.lu d www.starofasia.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h

,f,j,k60 , q nmpso Le premier restaurant indien de la ville reste encore sans doute le meilleur. La cuisine est authentique, la carte variée et le personnel aimable et serviable. Réservation conseillée.

Sushi Shop

b 11, Avenue Monterey T 27 04 27 Ouverture prévue en octobre 2010 ! À l’image du Sushi Shop du Kirchberg, impeccables assortiments de poissons crus. Livraison à domicile. voir photo p. 67

Table du Pain (La)

Um Dierfgen

a Table d'hôtes b 19, avenue Monterey T 24 16 08 F 24 16 09 c tdp@pt.lu d www.latabledupain.lu

a Cuisine luxembourgeoise du Terroir b 4-6, côte d'Eich T 22 61 41 F 26 20 19 93 c info@umdierfgen.lu d www.umdierfgen.lu

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

07:00h à 19:00h 07:00h à 19:00h 07:00h à 19:00h 07:00h à 19:00h 07:00h à 19:00h 07:00h à 19:00h 07:00h à 19:00h

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

,e,f,j,k90 ,

q Pratique pour déjeuner rapidement en ville. Concept à mi-chemin entre la brasserie, la boulangerie / pâtisserie et la table d’hôte avec les grandes tablées qu’on partage.

Carte de tartes, tartines et suggestions du jour à l’ardoise. Parfait pour se raconter les dernières nouvelles entre copines. Bien aussi pour les petits-déjeuners (très bons pains et confitures). Autre adresse au 37, avenue de la Liberté. Réservation conseillée.

Thai Celadon a Cuisine thaïlandaise b 1, rue du Nord T 47 49 34 d www.thai.lu Lundi 11:00h à 15:00h Mardi 11:00h à 15:00h Mercredi 11:00h à 15:00h Jeudi 11:00h à 15:00h Vendredi 11:00h à 15:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,j,k45 , q nmpsor Atmosphère raffinée correspondant parfaitement à la qualité de l’authentique cuisine thaï servie dans ce joli restaurant où l’on revient avec plaisir. Le business lunch est d’un bon rapport qualité / prix. Beaucoup de produits sont directement importés de Thaïlande, un gage de qualité.

Ambiance paisible et service discret.

11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h

18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h

,f,j,k55+45 , q nmsu Une vraie et authentique brasserie.

Ici, les habitués se plaisent à s'attabler devant les spécialités régionales : steak de cheval, tête de veau, sauerkraut, schweinehax… Il n’y a pas d'inquiétude à avoir sur la provenance des produits, ils viennent directement de la boucherie familiale Berg. Ce restaurant dispose de deux salles dans un cadre très rustique. Le personnel n'a pas changé et reste toujours aussi souriant.

UN (L') a Cuisine traditionnelle b 22, rue du Marché-aux-Herbes T 26 27 07 01 F 26 27 07 01 Lundi 12:00h à 15:00h Mardi Mercredi 12:00h à 15:00h Jeudi 12:00h à 15:00h Vendredi 12:00h à 15:00h Samedi 12:00h à 23:00h Dimanche 12:00h à 23:00h

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,e,f,j,k40 , q nmpsou rw Alain Gobert, ancien chef étoilé nancéen, a repris ce restaurant en face du Palais il y a deux ans et propose une cuisine française de marché. Avec Laurent et Sandrine en salle, l’ambiance est conviviale. Les suggestions changent tous les jours, la carte suit les saisons. Le chef fait lui-même son foie gras, les terrines, les tartes ; la mousse au chocolat est servie dans un compotier… La formule du midi est à 15 € (entrée, plat) ou 21 € (entrée, plat, dessert). L’étage peut être réservé pour les groupes.

62 a 04_1_p44_67_centreV_CB/list.indd 62

23.09.2010 16:43:11 Uhr

restaurants

Photos: Etienne Delorme

Centre-ville / vieille ville La capitale

le palais

a Restaurant brasserie · T 26 26 24 90 · Lire page 58

a 63 04_1_p44_67_centreV_CB/list.indd 63

23.09.2010 16:43:25 Uhr

La capitale Centre-ville / vieille ville

plËss Photos: Olivier Minaire

a Cuisine luxembourgeoise, belge et française · T 27 47 37 · Lire page 61

64 a 04_1_p44_67_centreV_CB/list.indd 64

23.09.2010 16:43:30 Uhr

Upstairs

Wengé

Yamayu Santatsu

a Cuisine du monde et asiatique b 21, rue Aldringen T 26 27 02 12 F 26 27 03 74

a Cuisine française créative du terroir b 15, rue Louvigny T 26 20 10 58 F 26 20 12 59 c wenge@vo.lu d www.wenge.lu

a Cuisine japonaise b 26, rue Notre-Dame T 46 12 49 F 46 05 71

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,j,k45 , q nmso Probablement un des meilleurs choix pour manger sainement en ville à midi pour un budget très modéré : plat du jour délicieux à 12 €. Quant au soir, Alain – le chef – vous préparera ses merveilles si vous lui accordez un peu de temps : sushis, plats indiens, world cuisine, plats végétariens.

Le service est charmant. Pour accéder au restaurant, il faut passer par le café et prendre les escaliers (d’où le nom…) derrière la porte au fond à gauche.

Urban City

Lundi 12:00h à 15:00h Mardi 12:00h à 15:00h Mercredi 12:00h à 15:00h Jeudi 12:00h à 15:00h Vendredi 12:00h à 15:00h Samedi 12:00h à 15:00h Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,f,j,k54 , q nmsou rw Il ne faut surtout pas hésiter à pousser la porte de cet établissement. La cuisine y est très raffinée et délicate, à l'image du décor, tout en sobriété sans pour autant être austère. Les plats sont très travaillés et revisitent la cuisine française. Comptoir pâtisserie avec les fameux macarons au rez-de-chaussée, ainsi que la plus large sélection de thés en vrac e-newsletter mensuelle Mariage Frères du pays.

a Cuisine du monde b 2, rue de la Boucherie T 26 47 85 78 F 26 57 32 82 c info@urban.lu d www.urban.lu

Abonnez-vous à la e-newsletter mensuelle sur ­www.­explorator.­lu, et suivez l'actualité a Cuisine asiatique, sushis ­gastronomique tout au long b de7-9, rue Beaumont l'année.

T 46 91 33 F 46 91 33

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche

12:00h à 18:00h 12:00h à 18:00h 12:00h à 18:00h 12:00h à 18:00h 12:00h à 18:00h 12:00h à 19:00h 13:00h à 19:00h

WOK Sushi Bar

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,f,j,k80 , q nmpsu

,f,j,k45 à 50 , q nmsu

Les frères Hickey ont marqué l’histoire des « places to go » avec le Congo à Hollerich, mais aussi avec les deux adresses Urban.

Celle du centre-ville est un rendezvous d’habitués qui viennent le midi se restaurer de la soupe du jour en hiver, d’un délicieux club sandwich ou d’un hamburger… loin, très loin en goût de ceux des chaînes de fast-food. On y va pour l’ambiance, l’accueil, le décor et se plonger dans un bain anglophone.

On y va pour les sushis, les makis et les sashimis, on en ressort en ayant mangé un de ces plats cuisinés au wok tout à fait savoureux : crevettes poivre et sel, bœuf aux légumes. Les spécialités japonaises sont très correctes quand même et se proposent en formule « à emporter ». Le service est aux petits soins et toujours dévoué.

Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

e-newsletter mensuelle Abonnez-vous à la e-newsletter mensuelle sur ­www.­explorator.­lu, et suivez l'actualité ­gastronomique tout au long de l'année.

,j,k50 , q nmpso Restaurant qui jouit d’une excellente réputation. On trouve bien sûr les makis, sushis et sashimis, mais il ne faut surtout pas hésiter à s’aventurer et à découvrir les autres plats de la carte qui sont tout aussi délicieux (Sunomono, Yaki Mono, Ramen, Udon, Soba…).

Comptoir sympa pour suivre les moindres faits et gestes de Shin.

Service sympathique. Salons à l’étage, idéal pour les petits groupes et dîners plus intimes.

restaurants

Centre-ville / vieille ville La capitale

Zanzen a Cuisine française évolutive b 27-29, rue Notre-Dame T 26 20 18 22 F 26 20 18 33 Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,e,f,k50 , q nmpso Point de rencontre multiculturel depuis 2005, cet établissement ne désemplit pas, surtout à l'heure de l'apéritif : cols blancs, étudiants, frontaliers et résidents, tout le monde se côtoie pour passer un bon moment. Ambiance conviviale assurée par le patron en salle et son épouse Catherine au bar. Côté cuisine, la carte reste classique et traditionnelle afin de satisfaire tout le monde. On peut manger rapidement à midi en prenant le plat du jour au prix de 9,50 €. Si l’on veut rester au bar et ne pas se déplacer au restaurant, il est possible de commander les assiettes tapas au prix de 15 €.

Durant les beaux jours, on peut profiter de leur terrasse ombragée.

Un endroit qui au fil du temps a su garder sa clientèle !

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23.09.2010 16:43:30 Uhr

Photos: Olivier Minaire

LA CAPITALE Centre-ville / vieille ville

pomme cannelle (LA)

a Cuisine française créative · T 24 16 16 736 · Lire page 61

66 a 04_1_p44_67_centreV_CB/list.indd 66

23.09.2010 16:43:35 Uhr

restaurants

Photo: Etienne Delorme

Centre-ville / vieille ville La capitale

sushi shop

a Japonaise fusion · T 27 04 27 · Lire page 62

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23.09.2010 16:43:41 Uhr

Movies, Moments & the most efficient way to get your ticket Pour vous rendre le cinéma toujours plus facile, Utopolis et Ciné Utopia vous offrent la possibilité de réserver directement vos tickets sur son site internet.

C’est pratique, sécurisé et confortable: oubliez les files d’attente et soyez sûr de bénéficier de places exclusives.

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www.utopolis.lu

9/20/10 4:36 PM

la capitale gare

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23.09.2010 14:34:11 Uhr

la capitale  Gare

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Gare la capitale Cuisine

Tel.

Page

13 Alfa Brasserie (Mercure Grand Hotel Alfa)

française

49 00 11-1

75

16 Am Inter

gastronomique

48 59 11

75

1 Arpège (L')

française

48 88 08

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9 Bella Napoli

italienne

49 33 67

75

6 Casa Fabiana

biologique

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15 Chez Mauricette

petite restauration

26 19 06 90

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2 Chez Rafaël

espagnole

48 93 62

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11 Ems

luxembourgeoise

48 77 99

75

4 Italia (Hôtel Restaurant)

italienne

48 66 26-1

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5 La Voglia Matta

italienne

26 48 20 98

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7 Mère Nature

italienne

29 55 07

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12 Namaste

indienne

26 12 31 21

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8 Nuage de Let (Le)

française

27 76 28 77

76

14 Pavillon By Mokastar

petite restauration

27 12 59 59

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3 Top Floor Sofitel Le Grand-Ducal

gastronomique

24 87 73 10

76

10 Trattoria dei Quattro

italienne

49 00 39

76

restaurants

Restaurant

a 71 04_2_p70_71_map_gare.indd 71

23.09.2010 16:09:12 Uhr

la capitale gare

ALFA Brasserie Photos: Luc Deflorenne

a Brasserie, cuisine française · T 49 00 11-1 · Lire page 75

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23/09/10 18:31:57

restaurants

Photos: Etienne Delorme

gare  la capitale

Bella Napoli

a Cuisine italienne, pizzeria ¡ T 49 33 67 ¡ Lire page 75

a 73 04_2_p72_77_Gare_list_CB/list.indd 73

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Photos: Luc Deflorenne

la capitale gare

Italia

a Cuisine traditionnelle italienne · T 48 66 26-1 · Lire page 76

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23/09/10 18:32:14

Alfa Brasserie (Mercure Grand Hotel Alfa) a Brasserie, cuisine française b 16, place de la Gare T 49 00 11-3000 F 49 00 09 c h2058@accor.com d www.alfabrasserie.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,f,j,k160 ,l141 , q npsur Devenu un lieu incontournable du quartier de la gare, on aime cet endroit pour son ambiance brasserie parisienne des années folles et la stabilité de sa carte. Les suggestions font évoluer les plaisirs au gré des saisons et les menus du jour (de 16 à 21 €) permettent de prendre un repas rapide mais toujours savoureux. La carte des vins estampillée « Mercure » propose de bonnes bouteilles à prix doux. voir photo p. 72

Am Inter a Cuisine gastronomique b 20-22, place de la Gare T 48 59 11 F 49 32 27 c info@hotelinter.lu d www.hotelinter.lu Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche

18:45h à 22:00h 18:45h à 22:00h 18:45h à 22:00h 18:45h à 22:00h 18:45h à 22:00h

,i,f,j,k140 ,l70 , q nmpso ur On n’y va pas pour le cadre, car il est très rustique, mais pour sa cuisine ! Le restaurant Am Inter est réputé pour son excellente cuisine française et luxembourgeoise.

Arpège (L')

Casa Fabiana

Chez Rafaël

a Cuisine traditionnelle b 29, rue Sainte-Zithe T 48 88 08 F 48 88 20

a Cuisine biologique et végétarienne b 3, rue de Bonnevoie c contact@casafabiana.lu

Lundi 11:45h à 14:15h Mardi 11:45h à 14:15h Mercredi 11:45h à 14:15h Jeudi 11:45h à 14:15h Vendredi 11:45h à 14:15h Samedi Dimanche

Lundi 11:00h à 19:00h Mardi 11:00h à 19:00h Mercredi 11:00h à 19:00h Jeudi 11:00h à 19:00h Vendredi 11:00h à 19:00h Samedi 09:00h à 18:00h Dimanche

a Cuisine espagnole b 16, rue du Fort Bourbon T 48 93 62 F 26 93 62 c sergioluxe@yahoo.fr

18:45h à 21:30h 18:45h à 21:30h 18:45h à 21:30h 18:45h à 21:30h 18:45h à 21:30h

,e,f,j,k37 , q nmps

,i,e,f,j,k49 , q nmsr

On aime les sérigraphies d’artistes contemporains sur les murs et la tranquillité de l'endroit dans ce quartier pas très bien loti en la matière. Dans l'assiette, de la bonne cuisine française, harmonieusement déclinée : croustade de ris de veau aux écrevisses, râble de lapereau farci au basilic. À souligner encore la carte des vins qui affiche un très bon rapport qualité / prix.

Ouverture en septembre 2010.

Ce restaurant propose une cuisine biologique. On trouvera à la carte la « Feierstenzalot » revisitée, ou bien encore la salade de poisson fumé, citron vert et poivre de Sechuan. Formule végétarienne : entrée et plat ou plat et dessert pour 15,90 €.

Bella Napoli a Cuisine italienne, pizzeria b 4, rue de Strasbourg T 49 33 67 F 49 33 54 c info@bellanapoli.lu d www.bellanapoli.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

,f,j,k120 ,l14 , q nmpso ur Ambiance animée à l’heure du déjeuner dans cet italien très fréquenté à la longue tradition familiale du quartier de la gare.

Les pizzas y sont fondantes, les pâtes délicieuses et la carte offre de belles suggestions et des plats traditionnels d’Italie. Le service est impeccable et le rapport qualité / prix excellent. voir photo p. 73

Chez Mauricette a Petite restauration b 33, rue de Strasbourg T 26 19 06 90 c contact@chezmauricette.eu d www.chezmauricette.eu Lundi 07:00h à 18:30h Mardi 07:00h à 18:30h Mercredi 07:00h à 18:30h Jeudi 07:00h à 18:30h Vendredi 07:00h à 18:30h Samedi 07:00h à 18:00h Dimanche

q nmsu Des sandwichs faits à la demande, dans du bon pain avec les ingrédients de son choix. Quelques salades. Les produits sont excellents, le service adorable. Dans la file, que des habitués. Pas besoin pour eux de passer commande, la serveuse sait ce qui leur fait plaisir ! La charcuterie et les fromages espagnols, corses, hollandais, suisses et italiens sont de très grande qualité ! Bon à savoir : si vous avez des amis voraces le soir pour un apéro dînatoire à la maison ou une raclette, la gentille dame vous prépare sur plateau tout ce qu'il faut.

Lundi 11:30h à 14:30h Mardi 11:30h à 14:30h Mercredi 11:30h à 14:30h Jeudi 11:30h à 14:30h Vendredi 11:30h à 14:30h Samedi 11:30h à 14:30h Dimanche

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

,f,j,k50 , q nmpsou

restaurants

gare La capitale

Petit restaurant discret, face à la place de Paris, toutefois très populaire. La décoration n'est pas tapeà-l'œil mais plutôt rustique, voire désuète – serviettes jaunes, nappes rouges à l'emblème de l'étendard espagnol – mais on y va pour son choix multiple de tapas ou pour sa paella. Rafaël est discret et fort sympathique, et si on aime l'Espagne, on est gâté : soirée flamenco organisée chaque mois, on ne s'ennuie pas, et un petit air méditerranéen et une ambiance caliente mettent toujours autant de baume au cœur...

Ems a Brasserie restaurant b 69, rue du Fort Neipperg T 48 77 99 F 40 51 39 c welbesb@vo.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:00h à 00:45h 11:00h à 00:45h 11:00h à 00:45h 11:00h à 00:45h 11:00h à 00:45h 18:00h à 00:45h 11:00h à 00:45h

,e,f,j,k80, terrasse 30 , q nmps Adresse mythique du quartier de la gare qui a déménagé il y a quelque temps et a opté pour une décoration plus design. Mais la qualité du service et de la cuisine n’a pas changé. La carte est très complète et va de l'omelette au goulasch hongrois, en passant par les traditionnels plats luxembourgeois et plats de brasserie, sans oublier les « meilleures moules en dehors de la Belgique ».

a 75 04_2_p72_77_Gare_list_CB/list.indd 75

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La capitale gare

Italia (Hôtel Restaurant) a Cuisine traditionnelle italienne b 15-17, rue d'Anvers T 48 66 26-1 F 48 08 07 c italia@euro.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h

18:30h à 22:20h 18:30h à 22:20h 18:30h à 22:20h 18:30h à 22:20h 18:30h à 22:20h 18:30h à 22:20h 18:30h à 22:00h

,e,j,k90 (salon de 15 à 25) ,l20 , q nmpso L'Italia est incontestablement une institution de la cuisine italienne, encore une belle adresse du quartier de la gare. Le chef cuisinier est un grand ténor et il exerce ses talents avec brio. Une merveilleuse cuisine italienne d'une qualité irréprochable ainsi que de belles et goûteuses préparations de pâtes fraîches (notamment le tris di paste), à se lécher les babines... Sa carte des vins est aux accents des différentes régions de l'Italie... C'est une vieille adresse – normal qu'elle soit toujours là – et c'est surtout une adresse de premier plan. voir photo p. 74

La Voglia Matta a Cuisine italienne b 1, place de Paris T 26 48 20 98 F 26 48 24 82 c franco@lvm.lu Lundi Mardi 12:00h à 22:30h Mercredi 12:00h à 22:30h Jeudi 12:00h à 22:30h Vendredi 12:00h à 22:30h Samedi 12:00h à 22:30h Dimanche 12:00h à 14:30h 19:00h à 22:30h

,f,j,k100 , q nmps En peu de temps, cet établissement, un peu plus chic que la maison mère de Bonnevoie, a su se faire une place dans le carnet d’adresses des amateurs de trattoria. Située au 1er étage, la salle du restaurant dévoile une belle vue sur la place de Paris. Tables avec nappages blancs et lustres à pampilles. L’essentiel de la carte réside dans les délicieuses pâtes

fraîches préparées tous les matins. Belles suggestions de viandes et de poissons également.

Accueil très aimable et souriant.

Nuage de Let (Le)

Mère Nature

a Cusine française et végétarienne b 5, rue Glesener T 27 76 28 77 F 27 76 28 c lenuagedelet@yahoo.fr

a Cuisine traditionnelle italienne et française b 55, rue Glesener T 29 55 07 F 29 55 07

Lundi 07:00h à 18:00h Mardi 07:00h à 18:00h Mercredi 07:00h à 18:00h Jeudi 07:00h à 18:00h Vendredi 07:00h à 18:00h Samedi 07:00h à 18:00h Dimanche

Lundi 11:30h à 14:00h Mardi 11:30h à 14:00h Mercredi 11:30h à 14:00h Jeudi 11:30h à 14:00h Vendredi 11:30h à 14:00h Samedi 11:30h à 14:00h Dimanche

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

,e,f,j,k70 , q su Ici pas de carte, on se laisse guider par les suggestions du chef Franco que l’on peut découvrir sur l’immense ardoise dans la salle centrale du restaurant. Cuisine italienne, poissons, viandes, plats végétariens sont subtilement préparés. La carte des vins suit le mouvement, comme le service toujours plein d’entrain et très professionnel. Une excellente adresse dans un décor chaleureux sans être tape à l’œil!

Namaste a Cuisine indienne b 19, rue de Strasbourg T 26 12 31 21 F 26 12 31 21 c info@namaste-restaurant. com d www.namaste-restaurant.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:15h

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

,j,k80 , q nms Une adresse connue pour son buffet du midi qui offre un bon rapport qualité / prix. Le service est parfois un peu rudimentaire, mais souvent sympathique. Clientèle de quartier. Livraison à domicile possible.

,e,j,k34 + 16 en terrasse ,

q Restaurant très récent dans un cadre coquet et agréable ! Ici, on vous propose des plats variés, une attention particulière pour les produits régionaux de saison. À suivre !

Pavillon

By Mokastar a Petite restauration b 9 A, Place de la Gare T 27 12 59 59 c lepavillon@mokastar.com d www.mokastar.com Lundi 09:00h à 20:00h Mardi 09:00h à 20:00h Mercredi 09:00h à 20:00h Jeudi 09:00h à 20:00h Vendredi 09:00h à 20:00h Samedi Dimanche

q nmsu Très bel endroit pour une pause gourmande avant de prendre le train ou simplement pour une halte élégante dans le quartier de la gare. Le lieu, historique, a été refait avec beaucoup de goût et de sobriété (bar en béton, parquet, papier peint ancien, petits salons devenant presque privatifs). Côté carte, on trouve bien sûr un large choix de boissons chaudes et froides, complété par quelques plats comme des assiettes (italiennes, méditerranéennes), une soupe, des sandwichs, des quiches…

Clientèle du voyage et des bureaux aux alentours. Terrasse sur le parvis et sur les quais. WiFi gratuit. Café à emporter.

Top Floor Sofitel Le Grand-Ducal a Cuisine française b 40, boulevard d'Avranches T 24 87 73 10 F 26 48 02 23 c h5555@sofitel.com d www.sofitel.com Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche

19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,f,k120 ,l126 , nmpsou En cuisine, on trouve Sébastien Perrot, qui met en œuvre la cuisine d’Antoine Westermann, chef étoilé consultant. Il choisit les plus beaux produits pour élaborer une carte raffinée, savoureuse et authentique. Et lorsqu’on lève le nez de son assiette, on découvre la vue magnifique depuis le 8e étage de l’hôtel. Très beau menu du marché pour le déjeuner. Au même étage, bar lounge Coco Mango qui est fumeur. voir photo p. 77

Trattoria dei Quattro a Cuisine italienne, pizzeria b 64, rue du Fort Neipperg T 49 00 39 F 40 89 89 c info@trattoria.lu d www.trattoria.lu Lundi 11:30h à 14:00h Mardi 11:30h à 14:00h Mercredi 11:30h à 14:00h Jeudi 11:30h à 14:00h Vendredi 11:30h à 14:00h Samedi 11:30h à 14:00h Dimanche

18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h

,f,j,k100 ,l12 , q nmpso Pizzas géantes et savoureuses.

Difficile de les finir ! Salle assez animée le midi. Le soir, c'est plus tranquille et agréable. Bonne adresse pour une sortie entre copains.

76 a 04_2_p72_77_Gare_list_CB/list.indd 76

23/09/10 18:32:15

restaurants

Photos: Julien Becker

gare la capitale

Top Floor

a Cuisine française · T 24 87 73 10 · Lire page 76

a 77 04_2_p72_77_Gare_list_CB/list.indd 77

23/09/10 18:32:28

1/1_explo.indd 1

20.09.2010 10:58:25 Uhr

la capitale autres quartiers

a 79 04_3_p79_AUTRES QUARTIERS.indd 79

23/09/10 16:59:52

Š monopolka

la capitale  autres quartiers

80 a 04_3_p80-83_IndexQuartier_List.indd 80

23/09/10 16:57:24

Clausen

Beggen Restaurant

Cuisine Tél.

JUEGDSCHLASS

luxembourgeoise

33 71 37

MAISON DU SULTAN

marocaine

26 18 75 10 27 84 80 84

RISTORANTE VILLA GRAZIOSA gastronomique

Page

Restaurant

Cuisine Tél.

98

AGUA DE COCO

brésilienne

26 27 08 04

87

104

ANABANANA

végétarienne

691 92 52 56

87

116

BACANO (CHEZ)

portugaise

43 18 40

88

IKKI

bar restaurant

49 69 40

98

Belair Restaurant

Cuisine Tél.

Page

BEL CANTO italienne

25 29 69 / 44 04 03

88

BISTRO DE LA PLACE

française

24 69 58

88

BISTROT BY PARC BELAIR (LE) française

44 72 49

91

FIN GOURMAND (LE)

gastronomique

44 23 92

LA FELUCA

italienne

26 20 26 25

103

MAHI (HÔTEL ALBERT PREMIER) méditerranéenne

44 24 42-1

104

PAVILLON DU PARC BELAIR (LE) française

44 55 87

115

RÔTISSERIE ARDENNAISE

française

45 09 74

116

SENSI

italienne

26 44 15 13

116

Page

JARDINS DU PRÉSIDENT (LES) gastronomique

26 09 07-1

MANSFELD CLUB RESTAURANT française

43 90 11

104

Maybe Not Bob's

américaine

42 18 69

109

Melusina

asiatique

43 59 22

109

Mousel's Cantine

luxembourgeoise

47 01 98

110

Notaro italienne

42 30 70 / 42 03 33

110

Piazza Italia

italienne

24 52 77 75

115

Sud (Le)

gastronomique

26 47 87 50

122

Um Plateau

française

26 47 84 26

124

98

97

Dommeldange

TAKAJO

japonaise

26 25 81 09

122

Restaurant

Cuisine Tél.

THAILAND

thaïlandaise

44 27 66

122

CAVALLI ROOM

world cuisine

24 52 74 46

92

22 26 18

124

GRUNEWALD (RESTAURANT DE L'HOSTELLERIE DU)

gastronomique

43 18 82

98

YVES RADELET (RESTAURANT) gastronomique

restaurants

autres quartiers la capitale

Bonnevoie Restaurant

Cuisine Tél.

Page

Amicale (Brasserie, restaurant)

italienne

26 48 30 36

87

Aux trois épices

africaine

26 29 67 41

88

Casino de Bonnevoie

petite restauration

48 69 83

91

Club 5 am Tennis

française

26 64 92 44

Il Destino da Gianni

italienne

26 84 59 89

Kutscher (Chez)

russe

26 12 36 33

103

La Gamba

portugaise

26 48 31 17

103

La Locanda

italienne

48 25 63

103

La Voglia Matta

italienne

49 25 54

103

Lisboa II

portugaise

26 48 18 80

104

Meltemi

grecque

40 33 88

109

Orchidée

indienne

24 87 37 39

110

Red Square

française

24 87 85 19

115

Sawasdee Café

thaïlandaise

26 12 39 08

116

Page

Eich Restaurant

Cuisine Tél.

Gourmandises Permises

végétarienne

26 68 34 90

Page

Mirabelle et Saveurs Complices (La)

française

42 22 69

109

92

Ristorante Murador

italienne

26 00 36-1

116

98

Sapori

italienne

26 43 28 28

116

97

a 81 04_3_p80-83_IndexQuartier_List.indd 81

23/09/10 16:57:24

la capitale autres quartiers

Kirchberg / FINDEL

Gasperich Restaurant

Cuisine Tél.

Class'croute

française

26 64 82 82

Page 92

Oberweis

française

40 31 40-1

110

Grund Restaurant

Cuisine Tél.

Bosso

internationale

26 86 41 55

Il Fragolino

italienne

Kamakura

japonaise

Mosconi

gastronomique

Page

Restaurant

Cuisine Tél.

Amarine

française

42 22 63

Page 87

Aqua

méditerranéenne

27 333 222

88

Beef Bar

française

27 04 85 95

88

Brasserie Flo

française

27 04 86 06

91

Brasserie Kirchberg

française

43 40 43

91

Clé de Sol

française

26 68 73 94

92

Club 5 am Kino

française

42 95 12

92

Côté Jardin (Novotel)

internationale

42 98 48 833

97

Exki

boutique bio

26 43 15 52

97

Glaçon rouge Hôtel Sofitel internationale

43 77 68 55

97

91

Lavandin (Le)

française

43 95 19-1

104

26 48 02 67

98

Mudam café

luxembourgeoise

45 37 85-1

110

47 06 04

98

One and Only

gastronomique

24 64 76 09

110

54 69 94

109

Orée du Bois (L’) Hôtel Ibis Aéroport

française

43 88 01

115

OrientX Kebab Lounge

turque

26 68 71 95

115

Oro e Argento

gastronomique

43 77 68 70

115

Signature et Crossroad Bar internationale (NH Hotels Luxembourg)

34 05 71

116

Stübli (Le) Hôtel Sofitel

française

43 77 68 83

122

Sushi Shop

japonaise

27 04 57

122

The Last Supper

world cuisine

27 04 54

122

Hamm Restaurant

Cuisine Tél.

Namur

française

43 69 23

Page 110

Hollerich Restaurant

Cuisine Tél.

Au plaisir de vivre

végétarienne

48 18 06

Page 88

Cat Club Continental

thaïlandaise

40 08 15 69

92

Circolo Curiel

italienne

49 17 50

92

Il Ritrovo

italienne

25 28 28

Kjub

française

27 48 99 88

103

Mercedes Café

italienne

40 80 17 90

109

Thaï Restaurant

asiatique

40 08 15 88

122

98

82 a 04_3_p80-83_IndexQuartier_List.indd 82

23/09/10 16:57:25

Limpertsberg

Pulvermuhl

Restaurant

Cuisine Tél.

Glacis by Wengé

française

27 47 59 30

Page

La Torre

italienne

47 18 71

103

Lagura Next Door

italienne

26 27 67

104

LUX-E Cosi

internationale

26 203 203

104

Porta Nova

italienne

22 34 32

115

97

Restaurant

Cuisine Tél.

Villa d'Este

italienne

42 04 30

Page 124

Rollingergrund Merl Restaurant

Cuisine Tél.

Page

Adesso

italienne

26 38 96 84

Ambiente

italienne

26 38 97 67

87

Zio Pepe (Pizzeria)

italienne

26 25 87 48

124

Restaurant

Cuisine Tél.

Sieweburen Hôtel Restaurant

luxembourgeoise

44 23 56

116

Théâtre de l'Opéra

française

25 10 33

124

Tocade (La)

française

45 28 89

124

restaurants

autres quartiers la capitale

Page

87

Weimerskirch Mühlenbach Restaurant

Cuisine Tél.

Am Clubhaus op der Spora internationale

26 20 26 26

Restaurant

Cuisine Tél.

Caravela

portugaise

42 63 28-1

Page 91

Page 87

Pfaffenthal Restaurant

Cuisine Tél.

Melting Pot (Auberge de Jeunesse)

internationale

22 68 89 20

Page 109

a 83 04_3_p80-83_IndexQuartier_List.indd 83

23/09/10 16:57:25

Photos: Olivier Minaire

La capitale autres quartiers

amarIne

a Cuisine de la mer · Kirchberg · T 42 22 63 · Lire page 87

84 a 04_3_p84_124_autres_quartiers_CB/list.indd 84

23/09/10 18:14:47

restaurants

Photos: Etienne Delorme

autres quartiers la capitale

Ambiente

a Cuisine italienne · Merl · T 26 38 97 67 · Lire page 87

a 85 04_3_p84_124_autres_quartiers_CB/list.indd 85

23/09/10 18:14:56

la capitale autres quartiers

cat club Photos: David Laurent / Wide

a Cuisine continentale et thaïlandaise · Hollerich · T 40 08 15 69 · Lire page 92

86 a 04_3_p84_124_autres_quartiers_CB/list.indd 86

23/09/10 18:15:09

Adesso a Restaurant pizzeria b 285, route d'Arlon Merl T 26 38 96 84 F 26 38 96 85 c info@villaaura.lu d www.groupeaura.lu Lundi 11:45h à 14:30h Mardi 11:45h à 14:30h Mercredi 11:45h à 14:30h Jeudi 11:45h à 14:30h Vendredi 11:45h à 14:30h Samedi Dimanche

,e,f,h,j,k60 , q sourw Une petite brasserie bien sympathique avec des plats simples et traditionnels, comme par exemple une délicieuse quiche au chèvre et aux tomates, un hachis Parmentier ou des penne au gratin. Cette annexe de l’Ambiente vous réserve un accueil chaleureux et souriant.

Idéal pour un lunch entre collègues. Terrasse et parking.

Agua de Coco a Cuisine brésilienne b 2, rue Emile Mousel Clausen T 26 27 08 04 c info@aguadecoco.lu d www.aguadecoco.lu Lundi Mardi 11:45h à 14:00h Mercredi 11:45h à 14:00h Jeudi 11:45h à 14:00h Vendredi 11:45h à 14:00h Samedi 11:45h à 14:00h Dimanche

18:45h à 23:00h 18:45h à 23:00h 18:45h à 23:00h 18:45h à 23:00h 18:45h à 23:00h

,e,f,j,k90, terrasse 80 , q nmpsu Embarquement immédiat pour le Brésil. Aqua de Coco fait tout pour nous faire oublier la grisaille du quotidien et nous dépayser de manière radicale : décor clair en bois et pierres apparentes, musique et animation aux accents très samba et bossa et surtout carte typique où on ne sait où donner de la tête. La Feijoada, sorte de cassoulet brésilien, est roborative alors que les poissons fleurent bon le coco et l'huile de palme.

Am Clubhaus op der Spora a Cuisine internationale b Centre sportif du Bambësch Mühlenbach T 26 20 26 26 F 29 61 76 c info@amclubhaus.lu d www.amclubhaus.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,f,h,j,k70 , q nmpsur Idéalement située au cœur du Bambësch, près de la plaine de jeux et des courts de tennis, cette adresse est parfaite pour le midi avec les collègues ou le soir avec les enfants, surtout en été, quand l'apéro sur la terrasse s'étiole en dîner. Le décor est simple et soigné et la carte est à l'avenant : grands classiques de viandes (cordon bleu, escalope, jambon) et de pâtes (cinq sauces au choix), relevés par une belle proposition de sushis et rolls, signée Hashimoto-San.

Amarine a Cuisine de la mer b 5, rue Alphonse Weicker (Galerie marchande Auchan) Kirchberg T 42 22 63 F 42 22 76 d www.amarine.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:30h à 22:00h 11:30h à 22:00h 11:30h à 22:00h 11:30h à 22:00h 11:30h à 22:30h 11:30h à 22:30h 11:30h à 21:30h

,e,f,h,j,k150 , q nmps

On y vient pour les poissons et les coquillages dans une décoration inspirée des bords de mer. La carte est devenue plus restreinte pour gagner en qualité et en fraîcheur.

Le midi, le restaurant ne désemplit pas, l’adresse étant appréciée des employés du Kirchberg qui se régalent du plat du jour (aile de raie, maquereaux). Les produits phares restent inconditionnellement le saumon et le plateau de fruits de mer qu’on peut commander à emporter. Et pour les pauses plus rapides, il reste le bar et le kiosque avec son choix de sandwichs (au saumon, thon ou crevettes). voir photo p. 84

Ambiente a Cuisine italienne b 187, rue des Aubépines Merl T 26 38 97 67 F 26 38 97 68 c ambiente@villaaura.lu d www.groupeaura.lu Lundi 11:45h à 14:30h Mardi 11:45h à 14:30h Mercredi 11:45h à 14:30h Jeudi 11:45h à 14:30h Vendredi 11:45h à 14:30h Samedi Dimanche

18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h

,e,f,h,j,k110 (salon 8 à 25) , q nmsurw Toute l'Italie en 5 variations vous accueille dans le nouveau décor de la belle adresse du coin de la route d'Arlon et de la rue des Aubépines. 5 ambiances correspondant aux 5 principales régions gastronomiques de l'Italie. De la salle TOSCANA avec un authentique style rustique au raffinement vénitien de la salle VENETO, en passant par le très confidentiel salon CAMERA DELLA NONNA tout est là pour vous accompagner dans votre voyage au pays des saveurs transalpines. Côté cuisine, l'accent est mis sur de très beaux produits frais cuisinés avec passion, soin et raffinement. Une belle adresse à remettre à jour dans vos cahiers épicuriens... voir photo p. 85

Amicale (Brasserie, restaurant) a Cuisine italienne b 27, rue Jean Baptiste Gellé Bonnevoie T 26 48 30 36 F 26 48 30 37 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 09:00h à 13:00h

18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h

restaurants

autres quartiers La capitale

,e,f,j,k70 , q nmsur Petite adresse de quartier dans laquelle on vient avec plaisir déguster des pâtes, toujours bonnes. Belle petite terrasse dans une rue sans trop de voitures, heureusement. Service très sympathique et ambiance familiale.

Anabanana a Cuisine végétarienne b 117, rue de la Tour Jacob Clausen T 691 92 52 56 c anabanana117@hotmail.com d www.anabanana.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,j,k30 , q nmpso ur Qui a dit que les restaurants végétariens devaient être tristes ? Ici, ça sent le sud, les couleurs et la joie de vivre sur les murs comme dans l'assiette. Que du frais, que du bio, pas de produits d’origine animale et surtout du goût. La carte joue l'exotisme avec des spécialités japonaises (soupe miso, tempuras) et prend soin de notre ligne avec, le midi, un menu minceur (soupe et salade) en plus du menu du jour.

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La capitale autres quartiers

Aqua

Aux trois épices

Beef Bar

Bel Canto

a Cuisine méditerranéenne b 1, Park Dräi Eechelen Kirchberg T 27 333 222 F 27 333 999 c aqua.luxembourg@ solmelia.com d www.melia.com

a Cuisine africaine b 1, rue Félix de Blochausen Bonnevoie T 26 29 67 41 F 26 29 67 42 c restauxtroisepices@yahoo.fr

a Cuisine française b Rue Carlo Hemmer (Nouvelle Extension Auchan) Kirchberg T 27 04 85 95 F 27 04 85 96 c contact@beefbar.lu d www.beefbar.com

a Cuisine italienne b 26, rue d'Amsterdam Belair T 25 29 69 / 44 04 03 F 25 08 92 c belcanto@email.lu d www.belcanto.lu

Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

,i,e,f,j,k70 ,l161 , nmpsur Ouvert à tous, l’Aqua est le restaurant du récent hôtel Melia. Les clients y savourent une cuisine méditerranéenne raffinée dans un cadre clair et lumineux. Plat du jour à 14 €, business lunch trois plats à 19,50 € et menu dégustation à 45 € par personne ou 70 € pour un accord mets-vins.

Au plaisir de vivre a Cuisine végétarienne b 143, rue de Hollerich Hollerich T 48 18 06 Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche

,h,j,k25 , q su Point de chichi dans ce restaurant végétarien. Sur fond de musique classique, les clients, des habitués, n’ont pas besoin de passer commande puisque c’est un plat unique qui est proposé, différent tous les jours. Coup de cœur dans les desserts pour le Carrot Cake.

Si quelque chose ne vous convient vraiment pas, les deux sœurs canadiennes, l'une aux fourneaux et l'autre en salle, se couperont en quatre pour trouver une parade.

Ouvert uniquement le midi et en semaine.

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:30h à 14:00h 11:30h à 14:00h 11:30h à 14:00h 11:30h à 14:00h 11:30h à 14:00h 11:30h à 14:00h 11:30h à 14:00h

18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h

nmu Un nouveau venu dans le quartier de Bonnevoie. La cuisine africaine étant rare au Grand-Duché, c'est donc bon à savoir. Carte assez succinte, mais laissant quand même le choix, avec des plats allant de 12 à 25 €. Plats du jour à 12 €. Délicieuses bananes plantins. Décoration aux couleurs de l'Afrique. Service très gentil.

Bacano (Chez) a Cuisine portugaise b 59, rue de Clausen Clausen T 43 18 40 F 26 43 11 65 c cosmar@pt.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

,j,k60 , q nmps Ici, point de morue, mais des scampis grillés et flambés et de la viande du terroir qui font la réputation de cet établissement.

Et cela n’est pas usurpé ! De l’ouvrier au banquier, tout le monde se régale des larges portions préparées par Monsieur Marques, servies sur des tables conviviales, à la bonne franquette.

Après le repas, n’hésitez pas à vous glisser dans le café voisin, le Pop Korn, qui appartient à son fils pour un digestif ou profiter de la terrasse. voir photo p. 89

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h

,e ,

q nmpsu À l’image de son grand frère à Monaco, le Beef Bar propose dans une ambiance jeune une sélection de viandes cuites selon un procédé unique : au four à 800 °C avec un mélange d’épices spécifique, créant ainsi comme une légère croûte autour de la viande et retenant tout le jus et le moelleux à l’intérieur. Sur la carte sont détaillés les provenances de la viande (Argentine, Irlande, Amérique), l’âge de l’animal et son type d’alimentation, ainsi que la fréquence d’approvisionnement et le moyen d’acheminement ! Un système d’étoiles renseigne la tendreté et le goût de chaque morceau. Menu dégustation à 26 €, hamburgers de 17 à 24 €. Animations régulières.

www.explorator.lu Retrouvez plus de 1.200 restaurants en ligne ­www.­explorator.­lu et sur votre iPhone (application non-payante).

Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

,e,f,h,j,k50 , q nmpso De bonnes pizzas au feu de bois et des pâtes fraîches. Une clientèle d’habitués, majoritairement composée d’habitants du quartier qui viennent ici en famille et qui n’hésitent pas à profiter de la terrasse dès que le soleil apparaît.

Bistro de la Place a Cuisine française b 2, place de Nancy Belair T 24 69 58 c masdinucci@hotmail.com Lundi 11:30h à 14:30h Mardi 11:30h à 14:30h Mercredi 11:30h à 14:30h Jeudi 11:30h à 14:30h Vendredi 11:30h à 14:30h Samedi Dimanche

18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 17:00h à 23:00h

,e,f,j,k40 , q sourw Massimo prend la direction de l'ex Stan's, le rebaptise et le définit « kitch chic ». En effet, l'ambiance est plutôt agréable et résolument jazzy. La carte mêle habilement l'inventivité et la tradition, il faut le voir exécuter avec brio ses flambages devant le client ! Ajoutons à cela un zeste de végétarien. Le menu de la semaine est facturé 14,90 € pour deux services. Avec Massimo, il n'est pas étonnant de retrouver une belle sélection de rhums, whiskies... et une cave à cigares bien garnie.

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restaurants

Photos: Olivier Minaire

autres quartiers la capitale

Chez bacano

a Cuisine portugaise · Clausen · T 43 18 40 · Lire page 88

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Photos: Olivier Minaire

la capitale autres quartiers

club 5 am kino

a Brasserie restaurant · Kirchberg · T 42 95 12 · Lire page 92

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Bistrot by Parc Belair (Le) a Cuisine française, ­luxembourgeoise et italienne b 134, avenue du X Septembre Belair T 44 72 49 F 44 01 40 c bistrot@goeres-group.com d www.goeres-group.com Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h

,e,f,j,k60 , q nmpsou Dans une ambiance de café parisien avec luminaires style art déco et banquette le long du mur, ce bistrot, qui est en fait le restaurant de l’hôtel en face, offre une carte française traditionnelle avec quelques plats luxembourgeois et italiens. Des suggestions sur ardoise viennent la compléter, ainsi que des plats du jour. Pour les petites faims d’après-midi, une carte de snacks est là pour dépanner. Des soirées jazz sont organisées une fois par mois dans une ambiance très conviviale. Bon à savoir : tous les vins de la carte peuvent être servis au verre ou en pichet (1/4 et 1/2). Service attentionné et chaleureux.

Bosso a Brasserie restaurant b 7, Bisserweg Grund T 26 86 41 55 F 26 86 41 56 c bosso@tango.lu d www.bosso.lu Lundi Mardi 11:30h à 23:30h Mercredi 11:30h à 23:30h Jeudi 11:30h à 23:30h Vendredi 11:30h à 23:30h Samedi 11:30h à 23:30h Dimanche 11:30h à 23:30h

,e,f,j,k100+100 terrasse , q nmsu

Depuis deux ans maintenant, Zeljana tient sa cuisine de main de maître et prépare, comme elle aime le dire, une « cuisine de la ferme », simple et savoureuse. Pas de chichi ou de mets très coûteux, mais des produits frais, cuisinés selon la tradition. On retrouve dans sa cuisine des empreintes de son parcours en Allemagne, mélangées à des influences italiennes dues à ses origines croates. On se régale avec les spécialités de pommes de terre ou les belles pièces de viande. Immense terrasse dans la cour aux beaux jours.

Brasserie Flo a Cuisine française, fruits de mer b Rue Carlo Hemmer (Nouvelle Extension Auchan) Kirchberg T 27 04 86 06 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h

,e,j , nmpsu L’esprit des brasseries parisiennes est bien présent grâce à la décoration raffinée du lieu au charme discret. Les fauteuils sont cossus, les portemanteaux en bois tourné.

Cet intérieur confortable et chaleureux nous fait complètement oublier la galerie commerciale.

La carte est celle d’une brasserie française traditionnelle avec une ardoise du jour et les mets incontournables, comme la sole meunière, le tartare de bœuf ou l’andouillette. On se délectera aussi de crustacés frais grâce au banc de l’écailler qui offre de magnifiques plateaux de fruits de mer et une très belle sélection d’huîtres, dont des Gillardeau. Belle terrasse avec mobilier contemporain.

Brasserie Kirchberg a Cuisine française b 193, rue de Kirchberg Kirchberg T 43 40 43 F 43 40 44 c info@brasseriekirchberg.lu d www.brasseriekirchberg.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h

,e,j,k100 (salons 6 à 12) , q nmso La clientèle est fidèle, un signe qui ne trompe pas. Ici, on mange bien, vraiment bien et l'on est bien accueilli. La carte s'adresse principalement aux amateurs de bonnes viandes et de bons poissons.

La terrasse est certainement une des plus belles (et discrètes) de la ville. Ambiance conviviale et service souriant. Petit plus : on peut aussi jouer au traditionnel jeu de quilles.

Caravela a Cuisine portugaise et française b 10, rue des Forains Weimerskirch T 42 63 28-1 F 42 68 97 c caravela@pt.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

Ne partez pas sans avoir essayé le gâteau aux biscuits (semi-frio de bolacha) ou la mousse de citron vert ! Quelques bons choix de vins portugais et espagnols à des prix raisonnables.

Casino de Bonnevoie a Cuisines française, portugaise et luxembourgeoise. b 63, rue de Bonnevoie Bonnevoie T 48 69 83 F 48 69 83 c info@casinodebonnevoie.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

restaurants

autres quartiers La capitale

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

q nmsu Restaurant de quartier qui mêle, dans une ambiance populaire et familiale, les ouvriers, cheminots, voisins et anciens du quartier qui laissent filer l'après-midi devant leur flûte tiédie... Les menus du jour sont simples, mais roboratifs.

Cuisine à dominante luxembourgeoise et portugaise, à l’image de sa clientèle.

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,e,f,h,j,k50 , q nmpso Si l’on n’est pas trop regardant sur le cadre à améliorer, on se concentrera de suite sur la vue superbe, tant de l’intérieur du restaurant que depuis la terrasse. Le sympathique patron des lieux vous proposera une des spécialités maison : les scampis, qu’ils soient flambés, avec une sauce safranée ou à l’ail, sont tous vraiment très bons et les plats extrêmement copieux. Redemandez des frites, elles sont faites maison…

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La capitale autres quartiers

Cat Club Continental a Cuisine continentale et thaïlandaise b 18, rue de l'Aciérie Hollerich T 40 08 15 69 F 40 08 15 41 c info@catclub.lu d www.catclub.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:30h à 23:00h 19:30h à 23:00h 19:30h à 23:00h 19:30h à 23:00h 19:30h à 23:00h 19:30h à 23:00h

,i,e,f,h,k250 , q nmpso ur L’endroit est apprécié aussi bien pour les déjeuners d’affaires que pour les dîners après une longue journée de travail. Carte variée, allant de la cuisine française à l’italienne, en passant allégrement par la cuisine thaïlandaise, dont le buffet du midi est copieux. Belle présentation et cadre très agréable. Jolie terrasse d'été se prêtant parfaitement aux apéritifs. Bar également très fréquenté et souvent festif. voir photo p. 86

Cavalli Room a Cuisine française, italienne et asiatique b 5 rue de la Station Dommeldange T 24 52 74 46 F 24 52 74 47 c info@cavalli.lu Lundi Mardi 11:30h à 14:30h Mercredi 11:30h à 14:30h Jeudi 11:30h à 14:30h Vendredi 11:30h à 14:30h Samedi Dimanche 11:30h à 14:30h

18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h

Un nouveau restaurant dans le style très actuel « club-lounge » et le choix entre cuisine « à la mode », italienne et spécialités japonaises. Récemment ouvert lors de notre passage, l'établissement avait déjà un succès certain mais qui devra être confirmer. Le cuisinier japonais est très à l'aise dans la confection d'excellents sushis et João, le sympathique gérant, est à la tête d'une équipe de salle à l'ouvrage d'un bout à l'autre de ce nouveau lieu plutôt branché.

Circolo Curiel a Cuisine italienne b 107, route d'Esch Hollerich T 49 17 50 F 48 01 31 c curiel@pt.lu d www.curiel.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 15:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h

,e,f,j,k40 , q nsu Les habitués l'appellent « Le Communiste », en relation avec le centre culturel qui héberge le restaurant à l'enseigne d'Eugenio Curiel. Né en tant qu’espace de rencontre pour les émigrés italiens et pour tous ceux qui partagent les idées de progrès politique et social, le restaurant offre une cuisine italienne familiale, bien faite et servie avec le sourire. Les pâtes sont fabriquées sur place (ah, les garganelle !), les plats de viande sont savoureux (impossible de choisir entre l'osso buco et la saltimbocca) et le tiramisu à damner un saint.

,e,j,k150 , q mpso

Class'croute

Club 5 am Kino

a Petite restauration, livraisons b Z.A. de la Cloche d'Or – 16, rue Robert Stümper Gasperich T 26 64 82 82 F 26 64 82 83 d www.classcroute.lu

a Brasserie restaurant b 45, bd JF Kennedy Kirchberg T 42 95 12 F 42 95 13 c bg@pt.lu d www.club5.lu

Lundi 08:00h à 15:30h Mardi 08:00h à 15:30h Mercredi 08:00h à 15:30h Jeudi 08:00h à 15:30h Vendredi 08:00h à 15:30h Samedi Dimanche

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

,e,h,j,k50 , q nmpso

,e,f,j,k75 , q nmpsou rw

Une solution facile pour des déjeuners rapides, en solo ou entre collègues. Carte de sandwichs, salades, pâtes et douceurs sucrées (pâtisseries, fruits, laitages).

Les recettes, toujours équilibrées, peuvent être classiques ou plus originales, pour choisir au gré de ses envies. Consommation sur place ou à emporter. Service de livraison aussi disponible.

Clé de Sol a Cuisine des arômes et des épices b 1, place de l'Europe Kirchberg T 26 68 73 94 c cle-de-sol@pt.lu d www.cle-de-sol.lu Lundi 11:30h à 14:30h Mardi 11:30h à 14:30h Mercredi 11:30h à 14:30h Jeudi 11:30h à 14:30h Vendredi 11:30h à 14:30h Samedi Dimanche

,e,f,j,k70 , q nmsou rw Le restaurant de la Philharmonie offre une cuisine française raffinée. La carte succincte s’articule autour de quelques saveurs mises en valeur et déclinées en trois plats, complétées le midi par des suggestions de la semaine. Une recommandation de vin est faite pour chaque plat. Possibilité de prendre un petit déjeuner le matin dès 9 h. Belle terrasse donnant sur la place minérale. Attention, le restaurant est ouvert le soir uniquement lorsqu’il y a des concerts.

12:00h à 00:00h 12:00h à 00:00h 12:00h à 00:00h 12:00h à 00:00h 12:00h à 00:00h 12:00h à 00:00h 12:00h à 00:00h

Bienvenue au Club 5, si vous êtes pressé parce que vous devez aller au cinéma dans 30 minutes ou retourner dans votre banque à 13 h, pas de problème. Prenez un de leurs fantastiques carpaccios ou un bon plat du jour à 10 / 14 € sans ou avec boissons. Si vous avez plus de temps, prenez un carpaccio en entrée, plus une escalope de veau luxembourgeois avec leurs bonnes frites ou un pavé de thon rouge et un de leurs desserts faits maison, comme leur mousse au chocolat. Les vins au verre sont bien sélectionnés. voir photo p. 90

Club 5 am Tennis a Cuisine française b 111, rue Anatole France Bonnevoie T 26 64 92 44 F 26 64 92 45 d www.club5.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

10:00h à 22:00h 10:00h à 22:00h 10:00h à 22:00h 10:00h à 22:00h 10:00h à 22:00h 10:00h à 22:00h 10:00h à 22:00h

,i,e,f,h,j , q nmsu Après le Club 5 am Kino (Kirchberg), le Club 5 am Park (Esch-surAlzette), voici le dernier venu : le Club 5 am Tennis, au tennis de Bonnevoie. Pour un déjeuner bien servi, au son des rebonds des balles de tennis. La salle n'est pas très conviviale, mais le service est efficace. La carte est traditionnelle et la qualité constante grâce à la formule déjà éprouvée dans les autres adresses. Terrasse donnant sur les courts. voir photo p. 93

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restaurants

autres quartiers la capitale

Club 5 Am Tennis Photos: Etienne Delorme

a Cuisine française · Bonnevoie · T 26 64 92 44 · Lire page 92

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Photos: Julien Becker

la capitale autres quartiers

Côté Jardin Novotel

a Cuisine internationale et luxembourgeoise · Kirchberg · T 42 98 48 833 · Lire page 97

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restaurants

Photos: Olivier Minaire

autres quartiers La capitale

fin gourmand

a Cuisine française, fusion · Belair · T 44 23 92 · Lire page 97

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La capitale autres quartiers

Glacis by wengÉ Photos: Olivier Minaire

a Cuisine française créative du terroir · Limpertsberg · T 27 47 59 30 · Lire page 97

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Côté Jardin (Novotel) a Cuisine internationale et luxembourgeoise b 6, rue du Fort Niedergrünewald, Quartier Européen Nord Kirchberg T 42 98 48 833 F 43 86 58 c h1930@accor.com d www.novotel.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

06:00h à 00:00h 06:00h à 00:00h 06:00h à 00:00h 06:00h à 00:00h 06:00h à 00:00h 06:00h à 00:00h 06:00h à 00:00h

,i,e,f,h,j,k200 ,l260 , nmpsour Le restaurant de l’hôtel Novotel propose une cuisine traditionnelle dans l’esprit brasserie, avec une carte renouvelée fréquemment et complétée par des suggestions du marché et un plat du jour. De quoi régaler tout le monde ! La clientèle apprécie les buffets froid et chaud à 26 €. Tous les mois, un buffet à thème est organisé (italien, tex-mex…). Aux beaux jours, la grande terrasse est installée avec les grillades préparées devant les tablées. Brunch le dimanche.

Petite carte de snacks (hamburger, club sandwich) pour les pauses rapides. Très fréquenté à midi par les travailleurs des environs. Aire de jeux et console pour les enfants.

Accès internet gratuit. Accueil de groupes possible. Parking aisé à proximité. voir photo p. 94

Exki

Glacis by Wengé

a Boutique bio b 13, Rue Edward Steichen Kirchberg T 26 43 15 52 F 26 43 27 42 c kirchberg@exki.lu d www.exki.lu

a Brasserie b 21-25 allée Scheffer Limpertsberg T 27 47 59 30 d www.wenge.lu

Belle carte des boissons avec une spécialisation dans les whiskys (plus de 35 sortes), des cocktails signatures et des thés bio dont les rares thés fleurs. Apéro jazz une fois par mois. voir photo p. 99

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

Gourmandises Permises

Lundi 07:00h à 16:00h Mardi 07:00h à 16:00h Mercredi 07:00h à 16:00h Jeudi 07:00h à 16:00h Vendredi 07:00h à 16:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,e,k120 ,

,e,f,j,k45 , q nms Chaîne de restauration rapide dont les plats sont réalisés à partir de produits frais et naturels. Salades, soupes, tartes, sandwichs, yaourts et petites pâtisseries constituent l’essentiel des suggestions. À consommer sur place ou à emporter.

Fin Gourmand (Le) a Cuisine française, fusion b 2, route d'Esch Belair T 44 23 92 F 25 08 79 c fingourm@pt.lu d www.lefingourmand.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h

18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h

,e,f,j,k150 , q nmpsu La cuisine de brasserie haut de gamme de Gérard Szele est parfaitement maîtrisée et mélange pour notre plus grand délice la tradition française et les épices exotiques, sans jamais oublier les produits frais. Le rapport qualité/prix est excellent. À partir de l’automne 2010, son fils va le rejoindre en cuisine, après une formation auprès du grand chef français Jean-François Piège, ce qui laisse présumer une belle évolution de la carte. À suivre de très près ! voir photo p. 95

Une très belle nouvelle adresse qui reprend les codes de la brasserie traditionnelle avec des notes contemporaines. La carte est celle d'un bistronomique (huitres fines de claire, jarret de cochon fermier, entrecôte double grillée) complétée par des plats luxembourgeois (coq fermier), des plats végétariens.

Lunch Menu (entrée, plat, dessert) à 30 € et Menu Découverte (5 plats) à 50 € servi le soir. Brunch dominical. Nombreuses références de vins. Cadre très agréable au design contemporain. Magnifique salon privé avec vue sur les cuisines. Service attentif. Bar et espace boutique-traiteur-pâtissier jouxtent le Restaurant. Une adresse qui en peu de temps est devenue incontournable ! voir photo p. 96

Glaçon rouge Hôtel Sofitel a Bar, salon, petite restauration inventive b 4 rue du Fort Niedergrünewald - Quartier européen Nord Kirchberg T 43 77 68 55 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h

a Cuisine végétarienne b 15, place Françoise-Joseph Dargent Eich T 26 68 34 90 F 26 68 37 40 c gourmandises@gourmandises-permises.com d www.gourmandisespermises.com

restaurants

autres quartiers La capitale

Lundi 11:30h à 15:00h Mardi 11:30h à 15:00h Mercredi 11:30h à 15:00h Jeudi 11:30h à 15:00h Vendredi 11:30h à 15:00h Samedi Dimanche

,e,f,h,j , q nmsur Une petite salle de restauration est adjointe à l'épicerie bio qui propose une belle gamme de produits frais. L'ambiance biovégé-bobo est assurée avec les carrelages au mur, le menu sur ardoise et les tables en bois.

Chaque jour, trois plats (tous végétariens, parfois sans gluten ou végétaliens) sont proposés, plus une soupe et un dessert.

www.explorator.lu Rejoignez la communauté Explorator sur ­www.­explorator.­lu et donnez votre opinion sur les restaurants.

,f,h,j,k58 ,l109 , q nmpsou rw Bar élégant à la décoration de style anglais qui propose une petite restauration équilibrée non stop et 7/7 jours. En plus des traditionnels encas, des plateauxrepas thématiques composés d’une entrée chaude, une entrée froide, un plat, un dessert et un verre de vin (25 €) sont suggérés.

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La capitale autres quartiers

Grunewald (Restaurant de l'Hostellerie du ) a Cuisine française b 10, route d'Echternach Dommeldange T 43 18 82 F 42 06 46 c hostgrun@pt.lu d www.hotel-romantik.com Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,e,f,h,j,k40 (salon de 10 à 18) ,l26 , q nmpso Une excellente table gourmande réputée pour sa qualité, la justesse des cuissons, la présentation, des plats mirifiques et étonnants, comme le ris de veau avec fricassée de morille crémée et infusion au porto ou le pigeon d’Anjou en deux cuissons, suprême rosé, cuisse confite petit fond rehaussé à l’armagnac. Une adresse de haute tenue au rapport qualité / prix intéressant ! Belle terrasse.

IKKI a Bar restaurant b 2, rue Emile Mousel Clausen T 49 69 40 F 29 61 76 c info@ikki.lu d www.ikki.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h

19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,e,f,j,k140 , q nmsu Situé dans le récent îlot festif des Rives de Clausen, le IKKI est un vaste établissement qui offre au rez-de-chaussée un bar avec un grand comptoir central, un billard dans le fond et une belle terrasse au mobilier contemporain le long de l’Alzette. Le restaurant se trouve à l’étage et dévoile une carte internationale, avec des spécialités de sushis, sashimis et rolls. Brunch les dimanches (de 12 h à 15 h, 38 €). Plat du jour à 12,50 €, business lunch à 16,80 €, menu 3 plats à 21,90 €.

Il Destino da Gianni a Cuisine italienne et française b 1, rue Auguste Charles Bonnevoie T 26 84 59 89 F 26 84 59 19 c dagianni@ildestinodagianni.lu d www.ildestinodagianni.lu Lundi 11:30h à 14:00h Mardi 11:30h à 14:00h Mercredi 11:30h à 14:00h Jeudi 11:30h à 14:00h Vendredi 11:30h à 14:00h Samedi Dimanche 11:30h à 14:00h

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:00h

,e,f,j,k62 , q nmsur Italien fréquenté par les gens du quartier qui viennent déguster les « buone pizze » le temps de la pause du déjeuner. Le menu de midi permet d'avoir pour 10 € un repas correct composé d'une entrée et d'un plat. Le décor sobre convient au plus grand nombre. À noter : possibilité de commander les plats à emporter.

Il Fragolino a Cuisine italienne, pizzeria b 56-58, Montée de la Pétrusse Grund T 26 48 02 67 F 26 48 02 68 c info@il-fragolino.lu d www.il-fragolino.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche 12:00h à 14:30h

18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:30h 18:30h à 23:30h 18:30h à 23:00h

,e,j,k90 (salon de 5 à 30) , q nmso Située au pied des falaises du Grund, cette délicieuse enseigne italienne propose des spécialités des diverses régions de la péninsule, comme les raviolis Fragolino « farce artichaut, aubergine, foie gras », risottos, pâtes fraîches maison, carpaccio de poulpe et minestrone. Le décor est chaleureux sans être tape-à-l'œil et sans chichi. L'ambiance est sympathique et conviviale. La carte des vins suggère quelques bons crus de là-bas, qui invitent à prendre le soleil à la terrasse comme dans les verres ! Laissez-vous tenter par leur excellent sabayon. Il est prudent de réserver.

Il Ritrovo

Juegdschlass

a Cuisine italienne, pizzeria b 98-100, route d'Esch Hollerich T 25 28 28 F 25 28 93 c ritrovo@pt.lu

a Brasserie restaurant b 400, rue des Sept-Arpents Beggen T 33 71 37 d www.juegdschlass.lu

Lundi Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche 12:00h à 14:30h

18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h

,e,f,h,j,k140 , q nms Comme il se doit, on trouve à la carte pâtes, pizzas et différentes viandes. Les suggestions de la semaine suivent l'évolution des saisons. Un espace de jeux est aménagé pour les enfants, permettant ainsi aux parents de profiter un peu plus de ce moment de détente.

Jardins du Président (Les) a Cuisine du marché b 2, place Sainte Cunégonde Clausen T 26 09 07-1 F 26 09 07-73 c jardins@president.lu d www.president.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,f,j,k45 (terrasse: 50) ,l7 , q nmpso Une valeur sûre, ces Jardins !

Le décor est champêtre, traditionnel, presque familial, avec juste ce qu'il faut de raffinement pour se sentir à l'aise. L'accueil est aimable, professionnel, souriant, discret, chaleureux. Très bons produits, frais, choisis avec soin et cuisinés avec passion et savoirfaire. Formule lunch (3 plats) à 28 € parfaite pour les déjeuners d'affaires, pouvant être complétée par un accord mets-vins en supplément. En été, la terrasse est adorable, reposante, avec des oies et des canards.

Lundi Mardi 12:00h à 21:30h Mercredi 12:00h à 21:30h Jeudi 12:00h à 21:30h Vendredi 12:00h à 21:30h Samedi 12:00h à 21:30h Dimanche 12:00h à 21:30h

,e,h,j , q nmsu Construit pour être, comme son nom l'indique, un gîte pour les chasseurs, le pavillon est devenu un café, puis un restaurant depuis 1935. Au cœur du Bambësch, au milieu des paons, il est bon de se poser ici après une promenade en forêt ou pour prendre le bon air pas loin du centre-ville. Ouverte toute la journée, en tout cas pour une « petite restauration », l'adresse est aussi appréciée des enfants (pour sa petite plaine de jeux). La carte sent bon la tradition et les produits du terroir.

Kamakura a Cuisine japonaise b 4, rue Munster Grund T 47 06 04 F 46 73 30 c kamakura@pt.lu d www.kamakura.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,f,j,k44 , q nmpsou Une des meilleures adresses de cuisine japonaise au Luxembourg avec un large choix à la carte et des menus, réalisée par de « vrais » Japonais, Hajime et son chef de cuisine Akira Yasuoka.

Excellents sushis et sashimis mais aussi fondue japonaise et d’autres plats à essayer sans hésiter. Laissez le chef vous proposer le menu, impossible d'être déçu ! voir photo p. 100

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restaurants

Photos: Julien Becker

autres quartiers la capitale

Glaçon rouge Hôtel Sofitel

a Bar, salon, petite restauration inventive · Kirchberg · T 43 77 68 55 · Lire page 97

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Photos: Olivier Minaire

La capitale autres quartiers

Kamakura

a Cuisine japonaise · Grund · T 47 06 04 · Lire page 98

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restaurants

Photos: Luc Deflorenne

autres quartiers la capitale

KJUB

a Galerie restaurant · Hollerich · T 27 48 99 88 · Lire page 103

a 101 04_3_p84_124_autres_quartiers_CB/list.indd 101

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La capitale autres quartiers

lagura Photos: Olivier Minaire

a Cuisine méditerranéenne et italienne · Limpertsberg · T 26 27 67 · Lire page 104

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autres quartiers La capitale

Kjub

Kutscher (Chez)

La Gamba

La Torre

a Galerie restaurant b 49, boulevard Charles Marx Hollerich T 27 48 99 88 F 27 48 99 89 c kjub@kjub.lu d www.kjub.lu

a Cuisine russe b 22, rue du Laboratoire Bonnevoie T 26 12 36 33 F 26 12 36 34 c kutscher@tango.lu

a Cuisine portugaise b 51, rue Pierre Krier Bonnevoie T 26 48 31 17 F 26 48 35 85

a Cuisine italienne, pizzeria b 82, avenue du Bois Limpertsberg T 47 18 71 c info@latorre.lu

Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:30h

Lundi 11:00h à 14:00h Mardi Mercredi 11:00h à 14:00h Jeudi 11:00h à 14:00h Vendredi 11:00h à 14:00h Samedi 11:00h à 14:00h Dimanche 11:30h à 14:00h

Lundi Mardi 11:30h à 14:00h Mercredi 11:30h à 14:00h Jeudi 11:30h à 14:00h Vendredi 11:30h à 14:00h Samedi 12:00h à 13:30h Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,e,f,j,k48 , q nmpsu rw La seule chose compliquée avec cette adresse, c'est de savoir comment prononcer son nom : mais comme un cube, pardi ! Pour le reste, l'endroit est très réussi dans son architecture qui joue des volumes industriels et des éclairages colorés. On y va non seulement pour manger, mais aussi pour voir ce qui est accroché sur les murs puisque le Kjub est aussi une galerie avec une nouvelle exposition tous les mois. La carte quant à elle brille par son inventivité, avec par exemple une entrée de lotte servie sur un carpaccio d'orange ou une soupe froide de melon avec une glace au homard. Dans les plats aussi, on admire l’audace des mariages et de la fusion des saveurs, alliée au respect de la tradition et à la qualité des cuissons. voir photo p. 101

Légende des symboles

,a, Cuisine ,b, Adresse ,c, Email ,d, Web ,i, Accès handicapés ,e, Terrasse ,f, Air conditionné ,g, Chiens admis ,h, Parking ,j, Lunch rapide ,k, Nbre. de couverts ,l, Nbre. de chambres

Lundi 11:30h à 14:00h Mardi 11:30h à 14:00h Mercredi 11:30h à 14:00h Jeudi 11:30h à 14:00h Vendredi 11:30h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,f,j,k50 , q nm Les restaurants russes ne sont pas si courants, alors il faut en profiter. Dans une atmosphère sympathique et familiale, on découvre avec plaisir les spécialités slaves comme les Pirojki (10 €) et les Pelmeni (de 7,50 à 19,50 €) faits maison ou encore le rôti russe, l’esturgeon et bien sûr le goulasch.

Côté boissons, sympathique carrousel de 6 sortes de vodka maison (20 €).

a Cuisine italienne, sicilienne b 1, boulevard Napoléon Ier Belair T 26 20 26 25 F 26 20 26 25 c thaisia@pt.lu d www.tcstade.lu 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h

19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,e,j,k50 , q nmps Une excellente adresse italienne, un peu confidentielle puisque nichée au fond du club de tennis de Strassen. On y va pour ses pâtes fraîches, cuisinées avec d'excellents produits, son buffet d'antipasti maison et surtout les indécentes pâtisseries italiennes faites maison par le maître des lieux. Il faut garder un peu de place pour le dessert! Le menu 1-2-3 vaut largement les 11 €.

18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:30h à 23:00h

,f,j,k49 , q nms

,e,f,j,k80 , q nmpso

La communauté portugaise et les amateurs de spécialités lusitaniennes aiment se retrouver dans ce restaurant de quartier de Bonnevoie. Ici, on vient pour se régaler. À la carte, on trouve la bacalhau de morue, des gambas et des spécialités de calamars. Le tout est servi amicalement, les portions sont généreuses sans que l'addition ne soit salée. Menu du jour à 9,50 €.

Une pizzeria de renom, plus de 30 ans d’existence en plein cœur du Limpertsberg. L’accueil est chaleureux, familial ; étudiants et enfants sont aussi les bienvenus.

La carte propose un vaste choix de pizzas au feu de bois. Les suggestions du pizzaiolo (pizza patrone) viennent apporter un peu de douceur à l’ensemble. Et pour les jours ensoleillés, belle terrasse ombragée.

La Voglia Matta

La Locanda

La Feluca

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

a Cuisine italienne, pizzeria b 121, route de Thionville Bonnevoie T 48 25 63 F 48 25 63 63 c info@hotelpax.lu d www.hotelpax.lu Lundi 11:30h à 14:15h Mardi 11:30h à 14:15h Mercredi 11:30h à 14:15h Jeudi 11:30h à 14:15h Vendredi 11:30h à 14:15h Samedi 11:30h à 14:15h Dimanche

18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h

,e,h,j,k90 ,l15 , q nmso Bienvenue en Italie. Ici, on oublie vite les soucis quotidiens et on se sent en « vacanze ». Saviero et Ottavio, les deux frères qui se partagent salle et cuisine, ont à cœur de recevoir comme à la maison : sourire et chaleur dans l'accueil, qualité et fraîcheur dans l'assiette. Si la carte ne recèle pas vraiment de surprises – tous les classiques de l'Italie sont là –, elle est parfaitement maîtrisée. À noter encore que l'adresse est aussi un hôtel avec 15 chambres plutôt design.

a Cuisine italienne, pizzeria b 42, rue Demy Schlechter Bonnevoie T 49 25 54 F 26 48 24 82 c franco@lvm.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,e,f,j,k60 , q nmpso Adresse incontournable des amateurs de cuisine italienne traditionnelle. Dans un esprit un peu cantine, ce restaurant caché au cœur de Bonnevoie attire une clientèle qui traverse toute la ville pour venir manger les délicieuses pâtes fraîches. Excellentes viandes également. Accueil simple et familial. Réservation fortement recommandée !

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La capitale autres quartiers

Lagura Next Door

Lavandin (Le)

LUX-E Cosi

Maison du Sultan

a Cuisine méditerranéenne et italienne b 18, rue de la Faïencerie Limpertsberg T 26 27 67 F 26 27 02 97 c info@lagura.lu d www.lagura.lu

a Cuisine du marché, du terroir b 23, rue de la Lavande Kirchberg T 43 95 19-1 F 42 47 10 c lelavandin@internet .lu d www.lelavandin.lu

a Cuisine d'innovation b 44, avenue Pasteur Limpertsberg T 26 203 203 F 26 864 508 c info@lux-e.lu d www.lux-e.lu

a Spécialités marocaines b 133, rue de Beggen Beggen T 26 18 75 10 F 26 36 24 31 c info@maisondusultan.lu

Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 10:00h à 15:00h

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,j,k58 (salon 20) , q nmpsu Le cadre chic et décontracté sert d’écrin à la dégustation d’une cuisine italienne et méditerranéenne raffinée. Les produits du marché trouvent une belle place sur la carte et les pâtes sont fraiches, faites maison quotidiennement. On se régale d’un turbot aux olives Taggiasche (28 €) ou de Tagliatelles au homard, tomates cerises et roquette (22 €). Le business lunch (3 plats) est à 24 € et un menu italien à 38 € est suggéré midi et soir. Pour le choix des vins, laissez-vous conseiller par le sommelier présent tous les soirs ou tentez la découverte des vins suisses. Jolie terrasse à l’arrière.

Accueil de groupe avec menu sur mesure possible. voir photo p. 102

www.explorator.lu Retrouvez plus de 1.200 restaurants en ligne ­www.­explorator.­lu et sur votre iPhone (application non-payante).

18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,e,f,h,j,k189 ,l8 , q nmps

,e,f,j,k60 , q nmpsou

Situé dans la partie résidentielle du Kirchberg, ce restaurant accueille une clientèle internationale de bureau pour le déjeuner, résidentielle et familiale le soir et les week-ends. Christiane Bohnert s’occupe de l’accueil des clients pendant que son mari Thierry s’affaire en cuisine. La carte traditionnelle évolue au gré des saisons (moules, gibier, foie gras, asperges, salades) avec en spécialité la Brochette suspendue de trois filets mignons et les fondues. Les salles de différentes tailles s’adaptent facilement à l’accueil de banquets. Terrasse à l’arrière, calme et arborée. Jeu de quilles.

Cadre exceptionnel, terrasse intime à l'ombre du Lycée des Garçons et de l'innovation dans l'assiette ! Très bon rapport qualité / prix. Un mix de cuisines exotique / italienne / traditionnelle. Le service est sympa et souriant. Convient aux soirées entre amoureux, aux lunchs d'affaires décontractés, mais aussi aux petits groupes.

Possibilité de plats à emporter.

Lisboa II a Cuisine portugaise b 90, Dernier Sol Bonnevoie T 26 48 18 80 F 26 48 18 82 c info@reslisboa.lu d www.restlisboa.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h

18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h

,e,j,k200 , q nmso Ici, on est au Portugal. Depuis 1999, le Lisboa nous fait partager la vraie gastronomie portugaise et ses quantités très généreuses.

Morue, fruits de mer, porcelet à la broche, cataplanas et espetadas mistas vous attendent dans une ambiance décontractée et chaleureuse. Et pour agrémenter votre repas, choisissez un vin, rouge ou rosé, mais bien entendu portugais.

Bem vindo e bom apetite !

Mahi (Hôtel Albert Premier) a Cuisine méditerranéenne b 2a, rue Albert 1er Belair T 44 24 42-1 F 44 74 41 c hotel@albertpremier.lu d www.albertpremier.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,e,f,h,j,k30, salons 30, meeting room14. ,l40 , q nmpsou rw William Mahi est arrivé en mai 2010 aux commandes des cuisines du restaurant de l’Hôtel Albert Premier, où il réalise une cuisine française aux inspirations globales, s’appuyant sur des plats traditionnels avec des touches d’exotisme. Les prix se veulent raisonnables : menu déjeuner (3 plats) à 28 € qui peut être servi en 45 minutes. Une nouvelle entrée latérale permet d’accéder directement au restaurant sans passer par l’accueil de l’hôtel.

Lundi Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche 12:00h à 14:30h

18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h

,e,f,h,j,k80 , q nmpso ur Bien que récent, la réputation de ce restaurant est assurée par son histoire antérieure puisque les propriétaires sont ceux de l'ancienne Maison Berbère.

Dans un ambiance des mille et une nuits, chargée mais raffinée, on savoure les délices de la cuisine traditionnelle marocaine: couscous, tajines, grillades... Livraison à domicile possible. Belle terrasse en été avec piscine !

Mansfeld Club Restaurant a Cuisine française b 3, rue de la Tour Jacob Clausen T 43 90 11 F 43 34 86 c info@mansfeld.lu d www.mansfeld.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,e,j,k140 (salon 12 à 45) , q nmpso À midi en semaine, les gourmands choisiront le menu trois services à 23,50 €, mais le même en version « minceur » ravira les gourmets par sa délicatesse. On annonce en avril une nouvelle carte du soir où l'on découvre par exemple, un succulent pigeon, thaï sauce, le suprême rôti, la cuisse confite, fricassée de primeurs à l'huile de sésame torréfié. Le service voiturier est un plus dans ce quartier où le stationnement est devenu crucial.

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restaurants

Photos: Luc Deflorenne

autres quartiers La capitale

Melusina

a Cuisine française et asiatique · Clausen · T 43 59 22 · Lire page 109

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Photos: Etienne Delorme

La capitale autres quartiers

Mudam cafÉ

a Bar, petite restauration inventive · Kirchberg · T 45 37 85-970 · Lire page 110

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restaurants

autres quartiers La capitale

NAMUR Photos: Luc Deflorenne

a Cuisine française · Neudorf · T 43 69 23 · Lire page 110

a 107 04_3_p84_124_autres_quartiers_CB/list.indd 107

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Photos: Etienne Delorme

La capitale autres quartiers

Signature et Crossroad Bar (NH Hotels Luxembourg) a Cuisine française et internationale · Findel · T 34 05 71 · Lire page 116

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Maybe Not Bob's a Grill et burgers b 107, rue de la Tour Clausen T 42 18 69 F 42 00 92 c info@maybenotbobs.lu d www.maybenotbobs.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 23:00h Dimanche 11:00h à 22:00h

18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h

,f,h,j,k90 , q sur Ambiance typiquement américaine. On se lèche les doigts avec délice pour les Grandpa’s Ribs.

Brunch les dimanches avec un menu spécial enfant. Accueil très sympathique, un décor digne d’une véritable cafétéria américaine et une clientèle d'amateurs. Les burgers sont délicieux !

Meltemi a Cuisine grecque b 21, rue des Trévires Bonnevoie T 40 33 88 F 40 33 88 Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:30h

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:00h

,j,k40 , q nmpsur C’est un peu du soleil de la Grèce qu’on retrouve dans ce petit restaurant du quartier de Bonnevoie, en dehors des chemins habituels.

La déco est basique mais ce n'est pas ce qu'on recherche ici. La cuisine est bonne, traditionnelle, la qualité continue, les clients fidèles. Accueil souriant et chaleureux. Bon rapport qualité / prix avec des menus du jour toujours savoureux. Tous les plats sont aussi à emporter.

Melting Pot (Auberge de Jeunesse) a Barbecue, buffet b 2, rue du Fort Olisy Pfaffenthal T 22 68 89 20 F 22 33 60 c luxembourg@youthhostels.lu d www.youthhostels.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h

18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h

,i,e,h,j,k200 ,l50 , q nmpsur Un rapport qualité / prix imbattable (menu de la semaine à 9 €, menu enfant à 5 €, du lundi au dimanche) et une ambiance bon enfant.

Cette adresse est connue des initiés de repas détendus, entre collègues ou en famille. Très grande terrasse dans l'herbe avec un espace de jeux pour les plus jeunes. Les petits plus : menu bio ou menu végétarien.

Mercedes Café

Mosconi

a Business food, Wines b 45, rue de Bouillon Hollerich T 40 80 17 90 F 40 80 12 97 c info@mercedescafe.lu d www.espaces-saveurs.lu

a Gastronomie italienne b 13, rue Münster Grund T 54 69 94 F 54 00 43 c mosconi@pt.lu d www.mosconi.lu

Lundi 12:00h à 23:00h Mardi 12:00h à 23:00h Mercredi 12:00h à 23:00h Jeudi 12:00h à 23:00h Vendredi 12:00h à 23:00h Samedi Dimanche

Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

,f,h,j,k56 , q nmpsu

,i,e,j,k49 , nmpsou

Lunch de très bonne qualité, original et composé de produits frais. Une carte qui suit les saisons et offre une petite escapade italienne. Un service irréprochable, un personnel agréable et sympathique. Un endroit idéal pour poursuivre une discussion professionnelle en toute simplicité. Attention, pensez à réserver votre table, c’est souvent complet !

Ilario et Simonetta Mosconi ont investi depuis de nombreuses années cette maison bourgeoise pleine de charme, au bord de l’Alzette. On comprend pourquoi cet établissement s’est doté d’un deuxième macaron, le seul aujourd’hui au Grand-Duché. Tous les produits sont importés d’Italie.

On peut découvrir sur la carte le bœuf toscan, le veau du Piémont, la truffe blanche d’Alba, le Pâté de foie de poulet à la crème de truffe blanche ou encore le Turbotin sauvage en croûte de sel avec une sauce légère à la marjolaine et tomate. À noter l’étonnant menu « pâtes » en 8 services. Pour le business lunch et pour les gens pressés, un menu 4 services est proposé au prix de 44 €.

Melusina

Mirabelle et Saveurs Complices (La)

a Cuisine française et asiatique b 145, rue de la Tour Jacob Clausen T 43 59 22 F 43 59 22 c info@melusina.lu d www.melusina.lu

a Cuisine française gastronomique b 9, place Dargent Eich T 42 22 69 F 42 22 69 d www.espaces-saveurs.lu

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,e,j,k45 , q nms Fréquenté par une autre clientèle que celle du club, le restaurant propose une cuisine française et asiatique dynamique et savoureuse. On recommande spécialement le cordon bleu et la dame blanche façon Melusina, tous deux revisités par le chef, membre Eurotoque. La carte du soir change toutes les six semaines. Menu entrée, plat, dessert à 37 €. Salle à l’étage parfaite pour des privatisations avec coin DJ et bar. Belle terrasse. voir photo p. 105

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 23:00h

,e,f,j,k75 , q nmpsou rw

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

restaurants

autres quartiers La capitale

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Une cuisine raffinée de passionnés, respectueux de leurs produits et de la façon de les cuisiner. Tout est fait pour satisfaire le client qui se sent très à l’aise. Pas de carte ni de menus, mais tous les jours des suggestions proposées par le chef. La présentation des plats, le service, tout est de qualité.

Cédez à la tentation de l'accord mets-vins, vous ne le regretterez pas.

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La capitale autres quartiers

Mousel's Cantine

Mudam café

Notaro

One and Only

a Brasserie restaurant, cuisine française et luxembourgeoise b 46, montée de Clausen Clausen T 47 01 98 F 22 47 66 d www.mouselscantine.lu

a Bar, petite restauration inventive b 3, Park Dräi Eechelen Kirchberg T 45 37 85-1 F 45 37 85 30 c info@mudam.lu

a Cuisine régionale italienne b 149, rue de la Tour Jacob Clausen T 42 30 70 / 42 03 33 F 42 03 53 c notaro@pt.lu d www.notaro.lu

a Cuisine française b Aéroport de Luxembourg Findel T 24 64 76 09 F 24 64 76 19 c aeroport.luxembourg@ sodexo.lu

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

Lundi 11:00h à 18:00h Mardi Mercredi 11:00h à 20:00h Jeudi 11:00h à 20:00h Vendredi 11:00h à 20:00h Samedi 11:00h à 18:00h Dimanche 11:00h à 18:00h

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

,f,j,k52 , q nmpso

,e,f,j,k120 (salon 30 à 50) , q nmpsou rw

18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h

,e,j,k50 , q nmpso ur Situé au cœur des Rives de Clausen, cet établissement détonne depuis plus d'un an dans ce nouveau complexe ! Mousel's Cantine reste et restera le bastion de la cuisine luxembourgeoise et des plats typiques régionaux français de ce quartier, et c'est tant mieux ! On n’y va pas pour le décor et ce n'est pas le but ! Il y aura toujours ces grandes tables et ces plantes grasses, mais Gilbert Wagemans vous accueillera très chaleureusement. De plus, il vous conseillera de trinquer à la bière Mousel non filtrée. La qualité des viandes est irréprochable, on ne peut que vous conseiller le jarret de porc grillé ou pour une commande de plus de cinq personnes, une cuisse de porcelet à la broche.

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Pour un déjeuner servi jusqu'à 15 h, pour un service très attentif et puis évidemment pour le cadre hors concurrence (structure des frères Bouroullec, verrière de Pei inondant l’espace de lumière).

Au menu, une cuisine simple et saine, faite principalement à partir de produits locaux et bio : soupe, spécialités luxembourgeoises, Mudam Assiette, un bon choix de bières locales, jus de fruits artisanaux, du pain fait maison. Brunch à 18 € le dimanche. C'est aussi l'occasion d'aller voir l’exposition en cours. voir photo p. 106

12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h

18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

Les inconditionnels de Mario Notaroberto viennent et reviennent dans cet établissement connu pour sa passion de la cuisine et des vins italiens et la bonhomie de celui qui le dirige. Outre le sourire de Mario, vous apprécierez d’excellentes pâtes cuisinées avec des produits frais, des spécialités gastronomiques absolument divines, et surtout les grands crus des vignes transalpines sélectionnés avec discernement et passion. voir photo p. 111

Oberweis Namur a Cuisine française b 2, rue de Bitbourg Neudorf T 43 69 23 F 42 05 20 c namur@pt.lu d www.namur.lu Lundi 07:00h à 18:00h Mardi 07:00h à 18:00h Mercredi 07:00h à 18:00h Jeudi 07:00h à 18:00h Vendredi 07:00h à 18:00h Samedi 07:00h à 18:00h Dimanche

,e,f,h,j,k90 , q nmsu Version contemporaine de cet établissement traditionnel luxembourgeois. Namur est surtout connu pour ses pâtisseries et ses confiseries mais on peut aussi y déjeuner. La carte est de saison, complétée par des plats du jour, des pâtes de la semaine et un choix de salades. À cette adresse, on trouve une grande terrasse et de vastes salons qui se prêtent parfaitement à l’organisation de soirées. voir photo p. 107

a Brasserie restaurant b 1, rue Guillaume Kroll (Cloche d'Or) Gasperich T 40 31 40-1 F 48 38 03 c oberweis@pt.lu d www.oberweis.lu Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche

,e,f,h,j,k300 , q nmpso On aime chez Oberweis d’indécentes pâtisseries, tout en originalité et en gourmandise, aptes à faire défaillir les plus difficiles. Oberweis, les desserts, mais aussi la carte traiteur et brasserie sur laquelle on se rue le midi entre collègues pour une salade composée, un club sandwich, une bouchée à la reine ou une quiche. Une institution qui a encore de belles heures de gourmandise devant elle !

,i,f,h,j,k80 , q nmpsur Restaurant de l’aéroport avec vue imprenable sur les pistes et le va-et-vient envoûtant des avions, ainsi que vers le hall puisque toutes les cloisons sont des baies vitrées. Dans l’assiette, la cuisine est raffinée et mélange les saveurs. Suggestions de poissons et de viandes renouvelées chaque jour. 2 h au parking souterrain sont offertes aux clients du restaurant.

Orchidée a Cuisine indienne ­gastronomique b 9, route de Thionville Bonnevoie T 24 87 37 39 F 24 87 39 90 c orchid@pt.lu d www.orchid.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:30h

18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h

,e,f,h,j,k49 , q nmsu Une des meilleures tables pour les amateurs de cuisine indienne.

L'intérieur est très réussi. Service de qualité. Les mets sont raffinés, servis copieusement et préparés avec soin. Les Nans au fromage sont une damnation extrême et les Potatoes Curry délicieuses. En soirée, laissez-vous tenter par une dégustation de whiskys (essentiellement Single Malt écossais), le patron dispose d'un choix d'une vingtaine de bouteilles. À découvrir.

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restaurants

autres quartiers la La capitale

Notaro Photos: Julien Becker

a Cuisine régionale italienne · Clausen · T 42 30 70 / 42 03 33 · Lire page 110

a 111 04_3_p84_124_autres_quartiers_CB/list.indd 111

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Photos: Olivier Minaire

La capitale autres quartiers

orient x

a Petite Restauration · Kirchberg · T 26 68 71 95 · Lire page 115

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restaurants

Photos: Julien Becker

autres quartiers la capitale

Oro e Argento

a Gastronomie italienne · Kirchberg · T 43 77 68 70 · Lire page 115

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La capitale autres quartiers

Red Square Photos: Julien Becker

a Cuisine française classique · Bonnevoie · T 24 87 85 19 · Lire page 115

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Orée du Bois (L') Hôtel Ibis Aéroport a Brasserie b Route de Trèves Findel T 43 88 01 F 43 88 02 c h0974@accor.com d www.ibishotel.com Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,i,e,f,h,j,k120 ,l167 , q nmpso ur Après le Bar le « Jet Lounge » en 2009 l'Hôtel Ibis Luxembourg Aéroport poursuit ses investissements de rénovation avec le restaurant.

L’hôtel de 167 chambres face à l'aéroport de Luxembourg propose désormais à sa clientèle un restaurant au design contemporain, fruit de l'imagination de l'architecte-décorateur Michele Cotza.

Les deux salles de réunion ont également été rénovées, et offrent un espace de 64m2 pour accueillir réunion de travail, conférence ou banquet sur mesure. Seule la cuisine du chef Pascal Battipaglia n’a pas changé. À l’heure du déjeuner, des formules boissons comprises sont proposées à partir de 11 € avec six plats du jour au choix. Le soir, une restauration à la carte est ouverte à tous.

OrientX Kebab Lounge a Petite Restauration b 3 rue Carlo Hemmer Kirchberg T 26 68 71 95 c mdupas@orientx.com d www.orientx.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h

,i,f,h,j,k73 , q nmpsu rw

C’est un nouveau concept qui est proposé dans ce restaurant lounge : se régaler de traditionnels kebabs, élaborés avec des produits frais, servis sur assiette, et sans frites. Rien à voir avec ce que l’on peut habituellement manger dans la rue, bien que la vente soit aussi à emporter. En plus des kebabs, d’autres mets orientaux comme les shish tavouk, les falafels ou une sélection de mezze sont proposés.

La décoration répond au concept de lounge ouvert, avec une empreinte contemporaine confortable, claire et sobre. L’ambiance y est décontractée, les plats savoureux et le service très aimable.

Une bonne adresse pour manger rapidement dans la galerie commerciale du Kirchberg sans renoncer à la qualité. voir photo p. 112

Oro e Argento a Gastronomie italienne b Quartier Européen Nord / Kirchberg Kirchberg T 43 77 68 70 F 42 50 91 c h1314@accor.com d www.sofitel.com Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche 12:00h à 14:30h

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,f,h,j,k60 ,l109 , nmps Une adresse de choix pour qui aime la cuisine italienne bien faite. Ce restaurant gastronomique, dont l’équipe est vraiment italienne, dévoile dans une nouvelle décoration plus épurée, une carte bien équilibrée, simple et généreuse. Elle est réalisée à partir de produits sélectionnés directement en Italie par l’équipe ellemême, dont quelques produits rares comme la truffe blanche réservée aux grands connaisseurs.

La carte des vins compte plus de 150 références, italiennes en très grande majorité bien sûr. Excellente sélection de Prosecco et de Grappa (plus de 40 sortes). Les clients du restaurant peuvent bénéficier gracieusement du parking de l’hôtel. voir photo p. 113

Pavillon du Parc Belair (Le) a Cuisine traditionnelle et du terroir b 28, rue de Bragance Belair T 44 55 87 F 44 01 40 c pavillon@goeres-group.com d www.goeres-group.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 21:00h 12:00h à 21:00h 12:00h à 21:00h 12:00h à 21:00h 12:00h à 21:00h 12:00h à 21:00h 12:00h à 14:30h 18:30h à 21:00h

,e,f,j,k55 , q nmpsou Avec sa terrasse au bord de l’eau et le cadre verdoyant du parc de Merl, le Pavillon est surtout à recommander en été... quand il est pris d'assaut. C'est à cette saison que le buffet de salades, crudités et hors-d'œuvre est aussi la meilleure chose à manger pour un lunch équilibré. En dehors de cela, la carte joue la tradition avec sa sélection de pâtes et de viandes.

La proximité de la plaine de jeux et la belle carte pour petits en font une excellente adresse pour les familles, le midi comme le soir.

Piazza Italia a Cuisine italienne b 21, rue de la Tour Jacob Clausen T 24 52 77 75 F 24 52 77 76 c info@piazzaitalia.lu Lundi 11:30h à 14:30h Mardi 11:30h à 14:30h Mercredi 11:30h à 14:30h Jeudi 11:30h à 14:30h Vendredi 11:30h à 14:30h Samedi Dimanche 11:30h à 14:30h

18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h

,e,f,k50 , q ps La gérance de cet établissement a récemment été reprise par M. De Lima et donne un coup de fouet au restaurant avec l’élaboration d’une nouvelle carte, des pizze au feu de bois, service à emporter et des livraisons à domicile ainsi que des horaires étendus. Menu du jour à 9,80 €. Soirées à thème.

Porta Nova a Cuisine italienne b 14, avenue de la Faïencerie Limpertsberg T 22 34 32 F 46 76 72 d www.portanova.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h

18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h

,e,h,j,k240 , q nmpso

restaurants

autres quartiers La capitale

Pas de grande découverte côté carte, mais un rapport qualité / prix honorable. Le service est efficace et répond à votre demande si vous avez besoin de manger vite pour aller au cinéma voisin.

Grande capacité de couverts, donc idéal pour les (très) grands groupes. Mobilier contemporain et confortable. Coin enfants avec jeux et dessins animés. Nombreuses soirées à thème. Parking aisé au Glacis.

Red Square a Cuisine française classique b 35, rue du Laboratoire Bonnevoie T 24 87 85 19 F 26 48 02 24 c info@redsquare.lu d www.redsquare.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 00:00h 12:00h à 00:00h 12:00h à 00:00h 12:00h à 00:00h 12:00h à 00:00h 12:00h à 00:00h 12:00h à 00:00h

,e,j,k80 ,l150 , q nmpsu Le restaurant du Novotel offre une cuisine française aux influences méditerranéennes avec une nette préférence pour la viande, grillée ou en sauce, le bœuf tenant le haut du pavé. L’ambiance de la salle est décontractée, dans l’esprit brasserie et la décoration fraîche et contemporaine. Service continu pour la carte et snacking pour les encas sur le pouce. voir photo p. 114

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La capitale autres quartiers

Ristorante Murador

Rôtisserie Ardennaise

a Cuisine italienne b 136, rue de Muhlenbach Eich T 26 00 36-1 F 26 00 36 26 c philippitom@internet.lu

a Cuisine française b 1, avenue du X Septembre Belair T 45 09 74 F 45 39 19 c mosard@pt.lu d www.rotisserieardennaise.lu

Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,e,f,k70 ,l3 , q nmpsou Un peu à l’écart des chemins habituels, le Murador propose une cuisine italienne traditionnelle avec en spécialité les pâtes faites maison. On aime aussi les suggestions de grillades. Menu du jour à 12 €.

Convient aussi bien pour un déjeuner entre collègues qu’un petit dîner en famille.

Ristorante Villa Graziosa a Cuisine française et italienne b 8, rue de Beggen Beggen T 27 84 80 84 F 27 84 80 85 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,i,e,h , q nmpsr Nouvelle et jolie adresse. Décor baroque fuchsia et violet, illuminé de pièces uniques en Murano, avec un salon privatif, une cave à cigares, une salle de conférence. Carte soignée, bien équilibrée avec des produits frais de qualité.

Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche 12:00h à 14:30h

Sawasdee Café

19:00h à 21:45h 19:00h à 21:45h 19:00h à 21:45h 19:00h à 21:45h 19:00h à 21:45h

,i,j,k70 (salon 10 à 25) , q nmpsr Institution du quartier Belair.

Cette maison de tradition offre une cuisine française de qualité, teintée de touches régionales et réalisée à partir de produits frais de saison. Service professionnel et aimable. Clientèle d’habitués et d’affaires. Cadre sobre et cossu.

Sapori a Cuisine italienne créative b 11, place Dargent Eich T 26 43 28 28 F 26 43 28 29 c sapori.ristorante@gmail.com d www.espaces-saveurs.lu Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,e,f,j,k80 (salon 5 à 10) , q nmps L'italien haut de gamme du groupe Espace Saveurs offre non seulement une carte pointue mais surtout des suggestions originales. À l'énoncé sans faute de celles-ci, on a envie de tout choisir. Le tris de pâtes varie très régulièrement et le buffet d'antipasti n'a rien à envier au Come Prime, l'adresse cousine du centre-ville. Malgré le haut niveau culinaire, le service n'est jamais guindé ni chichiteux.

Toujours souriant, bon enfant et surtout de bon conseil, l'équipe a à cœur de trouver ce qui conviendra à chaque convive.

a Cuisine thaïlandaise b 20, rue du Verger Bonnevoie T 26 12 39 08 Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h

,j,k40 , qr Restaurant de quartier dans lequel on vient pour une assiette qui dépayse, l’ambiance décontractée et les envies de plats épicés. Le buffet du midi convient très bien aux déjeuners rapides. Le soir, les plats à la carte sont plus travaillés. Bon rapport qualité / prix.

Sensi a Cuisine italienne du marché b 2-4, avenue du X Septembre Belair T 26 44 15 13 c sensi@sensi.lu d www.sensi.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,f,j,k58 , q nmpsu Carte solide, variée, de bon ton et changeant selon les saisons.

Grand choix de sushis avec possibilité d'emporter. Le plat du jour n'est jamais décevant (bon rapport qualité / prix), de même que les formules business lunch à 19 €.

Adresse se prêtant aussi bien à un déjeuner d’affaires qu’à un tête à tête amoureux le soir. Bar jouxtant aussi très agréable.

Sieweburen Hôtel Restaurant a Cuisine traditionnelle luxembourgeoise b 36, rue de Sept Fontaines Rollingergrund T 44 23 56 F 44 23 53 c siewebur@pt.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h

,e,h,j,k120-150 ,l14 , q nmps Petit coin de verdure où il fait bon se prélasser en famille le week-end avec un joli parc et quelques jeux et balançoires pour les enfants.

Une cuisine du terroir dans une ambiance en rapport, des menus de saison, le tout préparé de manière classique mais savoureuse. Une adresse à garder pour les week-ends d’automne ou de printemps, l’endroit est charmant.

Signature et Crossroad Bar (NH Hotels Luxembourg) a Cuisine française et internationale b 1, route de Trèves Findel T 34 05 71 F 348 931 623 c e.ziglio@nh-hotels.com d www.nh-hotels.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h

,i,e,f,h,j,kSignature : 70. ,l148 , q nmpsou

Crossroad bar : 120.

Restaurant d'hôtel qui offre un cadre moderne et confortable. La cuisine est internationale, sans oublier les spécialités régionales, toujours préparée dans le respect des saisons et la saveur des produits. La clientèle n'est pas constituée que des voyageurs de l'hôtel puisque de nombreux résidents viennent profiter de cette adresse gourmande. voir photo p. 108

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restaurants

Photos: Julien Becker

autres quartiers la capitale

StÜbli (Le) hôtel sofitel

a Cuisine traditionnelle, régionale · Kirchberg · T 43 77 68 83 · Lire page 122

a 117 04_3_p84_124_autres_quartiers_CB/list.indd 117

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La capitale autres quartiers

Sushi Shop Photos: Etienne Delorme

a Japonaise fusion · Kirchberg · T 27 04 57 · Lire page 122

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restaurants

Photos: Etienne Delorme

autres quartiers La capitale

the Last Supper

a Cuisine du monde raffinée · Kirchberg · T 27 04 54 · Lire page 122

a 119 04_3_p84_124_autres_quartiers_CB/list.indd 119

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La capitale autres quartiers

ThÉÂtre de l'OpÉra Photos: Etienne Delorme

a Cuisine française · Rollingengrund · T 25 10 33 · Lire page 124

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restaurants

Photos: Luc Deflorenne

autres quartiers la capitale

Um Plateau

a Cuisine française · Clausen · T 26 47 84 26 · Lire page 124

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La capitale autres quartiers

Stübli (Le) Hôtel Sofitel a Cuisine traditionnelle, ­régionale b Quartier Européen Nord / ­Kirchberg Kirchberg T 43 77 68 83 F 42 50 91 c h1314@accor.com Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche

19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,e,f,h,j,k40 ,l104 , q nmpso Dans un décor étonnant de chalet traditionnel de la Forêt noire, avec poêle à bois central, coucous aux murs et serveuses en tenue bavaroise, le dépaysement est assuré.

On y savoure une cuisine traditionnelle à dominante française voire alsacienne et luxembourgeoise d’un bon rapport qualité / prix (menu entrée, plat, dessert à 30 €).

Les assiettes sont copieuses et les présentations façon « grandmère ». La carte évolue au gré des saisons : gibier à l’automne, salades en été… Espace se prêtant bien à l’accueil de petits groupes. voir photo p. 117

Sud (Le) a Cuisine classique en fonction du marché b 2, rue Émile Mousel Clausen T 26 47 87 50 F 26 47 87 51 c info@le-sud.lu d www.le-sud.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,e,f,h,k60 / Réception 100 , npsourw

Cependant, vous avez le choix entre 3 à 4 plats de résistance : prenez le goûteux pigeonneau fourré au foie gras, il est fabuleux et c’est une des spécialités de Christophe Petra ! Tous les plats sont construits avec générosité et créativité mais sans artifices : il faut régaler les gourmets qui aiment la Provence et tous les autres… Le plateau de fromages et la farandole des desserts – inclus dans le menu – sont aussi bons que copieux et originaux.

Belle carte de vins mais à prix élevés. Essayez de profiter de la belle et grande terrasse du toit en été.

Sushi Shop a Cuisine japonaise fusion b 33, bd J.-F. Kennedy Kirchberg T 27 04 57 F 27 04 57 57 c kirchberg@sushishop.lu d www.sushishop.lu Lundi 11:00h à 14:30h Mardi 11:00h à 14:30h Mercredi 11:00h à 14:30h Jeudi 11:00h à 14:30h Vendredi 11:00h à 14:30h Samedi Dimanche

17:00h à 22:00h 17:00h à 22:00h 17:00h à 22:00h 17:00h à 22:00h 17:00h à 22:00h 17:00h à 22:00h 17:00h à 22:00h

,e,f,h,j , q npsu La chaîne de restaurants de sushis mise sur l'originalité de ses mets et sur la rapidité de son service.

Le midi, de nombreux assortiments sont préparés et permettent d'être livré rapidement ou de se servir tout de suite. On aime particulièrement les « funky rolls », entourés de mangue ou de soja, les délicieux temakis et les salades d'accompagnement très originales. La sobriété du décor cadre parfaitement avec l'ambiance japonaise et avec le contexte de self-service. À noter qu'une deuxième adresse (au centre-ville) ouvrira bientôt ses portes. voir photo p. 118

Trois repas, trois grands moments de plaisirs gourmands dans un superbe cadre élégant et original.

Le menu est unique, au prix de 51, 59 ou 69 €, selon le nombre d’entrées.

Takajo

Thailand

a Cuisine japonaise, sushi b 2 A, rue Jean-Baptiste Esch Belair T 26 25 81 09 F 26 44 06 99 c takajo@pt.lu

a Cuisine thaïlandaise b 72, avenue Gaston Diderich Belair T 44 27 66 F 26 38 38 27 d www.thai.lu

Lundi 11:30h à 16:30h Mardi 11:30h à 16:30h Mercredi 11:30h à 16:30h Jeudi 11:30h à 16:30h Vendredi 11:30h à 18:30h Samedi Dimanche

Lundi Mardi 11:00h à 15:00h Mercredi 11:00h à 15:00h Jeudi 11:00h à 15:00h Vendredi 11:00h à 15:00h Samedi Dimanche 11:00h à 15:00h

,e,j,k35 , q nmsu

,j,k50 , q nmpsor

Délicieux sushis, sashimis et makis grâce aux poissons très frais (on peut remplacer le thon rouge par un autre poisson), poulet yakitori valant le détour. Essayez la salade d’algues, elle est extra !

Le service est adorable, souriant, attentionné et efficace. Une chouette adresse pour déjeuner entre copains à midi ou avec ses collègues. Pensez à réserver, l'endroit n'est pas grand. Petite terrasse très sympa, dans une rue peu fréquentée. Livraison possible.

Sans doute LE meilleur thaï de Luxembourg : grand choix de plats, fraîcheur des produits, service efficace. Très joli décor dont un beau plafond recouvert d’ombrelles en papier huilé. Ne pas hésiter à y aller en juin pour le festival gastronomique Ramayana qui permet de découvrir des saveurs traditionnelles et quelques innovations culinaires. Plats à emporter.

Thaï Restaurant a Cuisine thaïlandaise b 18, rue de l'Aciérie Hollerich T 40 08 15 88 F 40 08 15 41 c info@catclub.lu d www.catclub.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:30h à 22:00h 19:30h à 22:00h 19:30h à 22:45h 19:30h à 22:45h 19:30h à 22:45h 19:30h à 22:45h

,f,h,j,k75 , q nmpso Depuis les transformations de la salle à l’étage désormais réservée aux privatisations, le Thaï et le Continental se partagent les mêmes tables du rez-de-chaussée, dans un cadre très chic décontracté. Ainsi, le midi, on peut toujours se régaler de l’excellent buffet thaï (24 €) ou choisir à la carte les plats du Continental, alors que le soir, tout est à la carte. Sympathique formule barbecue et salades à la belle saison. Business lunch à 27,50 €. Plat du jour à 13 €.

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 13:00h à 22:30h

The Last Supper a Cuisine du monde raffinée b 33, bd J.-F. Kennedy Kirchberg T 27 04 54 F 27 04 54 54 c info@thelastsupper.lu d www.thelastsupper.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,f,j,k160 à 250 , q nmpsou rw Située au Kirchberg, cette adresse qui fait partie du NL group de Nico Lanter offre un cadre à la décoration assez étonnante et une ambiance très animée (dans le bon sens) pour un business lunch informel. Service efficace, cuisine « branchée » mais savoureuse.

Ne ratez pas la grande table au fond, en forme de pièce de puzzle.

Contrairement à ce qu'on pourrait croire, elle offre une certaine discrétion dans les conversations. voir photo p. 119

122 a 04_3_p84_124_autres_quartiers_CB/list.indd 122

23/09/10 18:18:37

3 expositions et une multitude d’événements autour du goût et de la nourriture

24.9.2010 - 13.2.2011 natur musée 25, rue Münster / Luxembourg-Grund www.mnhn.lu vendr 17Expolrateur.indd 1 1/1_explo.indd 1

17/09/10 15:45:26 17.09.2010 16:43:40 Uhr

La capitale autres quartiers

Théâtre de l'Opéra

Um Plateau

a Cuisine française b 100, rue de Rollingergrund Rollingergrund T 25 10 33 F 25 10 29 c opera@pt.lu d www.opera.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,j,k75 , q nmpso Le chef Jérôme Bize a récemment (mai 2010) repris les cuisines de cette ancienne maison un peu cachée de la rue du Rollingergrund. La carte est à dominante française, avec des touches de saveurs italiennes et asiatiques.

Excellent rapport qualité / prix pour la formule du midi à 13,90 € pour 2 plats au choix. Suggestions de vins au centimètre (1cm=1 €). Très belle terrasse arborée. Nouvelle décoration à partir de l’automne 2010. voir photo p. 120

Tocade (La) a Cuisine française, italienne, pizzeria b 7, rue Barblé Rollingergrund T 45 28 89 F 45 28 89 Lundi 11:45h à 14:00h Mardi 11:45h à 14:00h Mercredi 11:45h à 14:00h Jeudi 11:45h à 14:00h Vendredi 11:45h à 14:00h Samedi Dimanche

18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h

,e,j,k150 , q nmps Une sympathique adresse tonique et simple de cuisine italienne, qui vous réserve un accueil souriant et flexible dans plusieurs salles de belle capacité. Les enfants ont leur petit paradis de jeux pour la plus grande quiétude de leurs parents.

De belles pizzas au feu de bois côtoient une carte de pâtes et de viandes classiques et savoureuses. Mention spéciale à l’accueil et au sourire.

a Cuisine française b 6, plateau Altmunster Clausen T 26 47 84 26 F 26 47 84 36 c info@umplateau.lu d www.umplateau.lu Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,e,f,j,k90, terrasse 60 , q nmpsu Une belle adresse tenue par Stéphanie Jauquet. La cuisine de Stéphane Devrée est d'une qualité supérieure, avant-gardiste avec un penchant pour le terroir et une belle présentation dans l’assiette.

Le cadre est tout particulièrement réussi, moderne et épuré. Service voiturier impeccable et souriant, de même que le service à table.

Cet endroit est parfait pour un business lunch. Très belle terrasse. voir photo p. 121

Villa d'Este a Cuisine italienne b 5, rue de Pulvermüehl Pulvermuhl T 42 04 30 F 42 26 57 c info@villa-deste.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

q nmpsou Pour une cuisine italienne sans surprise, servie sur des tables avec nappage. Grand choix de salades, pâtes et pizzas cuites au feu de bois. Vaste terrasse à l'arrière.

Yves Radelet (Restaurant) a Cuisine française b 44, avenue du X Septembre Belair T 22 26 18 F 46 24 40 c radelet@pt.lu d www.yvesradelet.eu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,e,f,j,k32 , nmsu

Légende des symboles

,a, Cuisine ,b, Adresse ,c, Email ,d, Web ,i, Accès handicapés ,e, Terrasse ,f, Air conditionné ,g, Chiens admis ,h, Parking ,j, Lunch rapide ,k, Nbre. de couverts ,l, Nbre. de chambres

Dans le cadre sobre de cette maison de bouche, découvrez les audaces d’un chef dont les inventions servent toujours le goût et où le plaisir des formes flatte l’œil autant que le palais. Entrées classiques ou évolutives telles que le foie gras de canard poêlé et son grué de cacao ou le filet de veau accompagné de sa glace Vittelo Tonato. En plat, le Voyage au pays du soleil levant est à découvrir… Fromages maison étonnants. Menus Lunch à 28 € et Saveurs Printanières à 48 € très compétitifs.

Zio Pepe (Pizzeria) a Cuisine italienne b 35, rue de la Toison D'Or Merl T 26 25 87 48 Lundi 11:30h à 14:30h Mardi 11:30h à 14:30h Mercredi 11:30h à 14:30h Jeudi 11:30h à 14:30h Vendredi 11:30h à 14:30h Samedi Dimanche

18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h

q nmsu Italien connu et apprécié des habitants du quartier. Bon rapport qualité / prix.

124 a 04_3_p84_124_autres_quartiers_CB/list.indd 124

23/09/10 18:18:38

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OUVERT DU MARDI SOIR AU DIMANCHE TÉL. 26 30 06 60 OU 30 50 27

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Retrouvez le restaurant LA CUISINE DE ZHENG et le bistro ZHENGTWO à L-8363 LÉISBECH (anc. Hostellerie du Vieux Moulin) annonce Explorator 0.3.indd 1

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Le restaurant est ouvert tous les jours, sauf les samedis midi

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le pays centre

a 127 04_4_p127_OPENER_PAYS CENTRE.indd 127

23.09.2010 17:08:02 Uhr

le pays centre

asiatique Restaurant

Ville Tél.

Page

Le Zai

Strassen

27 39 74 76

148

Opium Lounge Restaurant

Alzingen

26 36 01 60

131

Trois Quarts

Junglinster

26 78 21 31

136

Wasabi

Moutfort

35 72 81

140

brésilienne Restaurant

Ville Tél.

Rodizio Perroquet

Schouweiler

37 13 72

Page 143

chinoise Restaurant

Ville Tél.

Cuisine de Zheng (La)

Leesbach Septfontaines

26 30 06 60

Page 136

espagnole Restaurant

Ville Tél.

Beim Spuenier

Olm

30 00 09

Page 140

française Restaurant

Ville Tél.

Auberge de la Gaichel

Gaichel/Eischen

Beim Dokter

Leudelange

39 01 40 26 37 08 42

Page 135 136

Ma langue sourit

Moutfort

26 35 20 31

140

Patin d’Or

Kockelscheuer

22 64 99

136

Rondeau (Le)

Bridel

33 94 73

132

two6two

Strassen

26 11 99 97

148

Windsor (Traiteur Jan Schneidewind)

Bertrange

26 39 93-1

131

italienne Restaurant

Ville Tél.

Capannina (La)

Strassen

31 62 70

Page 144

Dimmi si

Mersch

26 32 22 22

139

Espaces Réunions (Les)

Leudelange

37 80 67

139

Il Pomodoro

Roeser

36 77 35

143

La Commedia dell’Arte

Strassen

31 31 01

144

Lo Sfizio

Bereldange

33 99 83

131

Osteria di Niederanven

Niederanven

34 00 61

140

Passerelle (Restaurant La)

Mersch

26 32 15 66

139

Thermes (Les)

Strassen

27 03 00 83

148

latino-américaine Restaurant

Ville Tél.

Patagonia

Hesperange

36 00 95

Page 135

luxembourgeoise Restaurant

Ville Tél.

Auberge Roudbaach, restaurant l’Ecrevisse

RoudbaachBettborn

Page

23 62 07 97

143

Brasserie Walfer

Walferdange

27 03 38 18

148

Brideler Stuff

Bridel

33 87 34-1

132

Conterstuff

Contern

26 70 17 26

135

De Bräiläffel

Kleinbettingen

39 01 98-1

136

EpinArt (L’)

Strassen

31 76 82

144

Lentze Parc

Bertrange

26 38 92 93

131

Owstellgleis

Hostert

35 71 19

135

Bistronome

Strassen

26 31 31 90

144

Bonifas

Nospelt

26 31 36 92

140

Brasserie Côté cour

Bourglinster

78 78 78 1

132

Cîme (La)

Strassen

31 36 66

144

De Spackelter

Leudelange

26 37 08 37

139

Enoteca

Brouch

23 63 99 98

135

Gourmet (Le)

Junglinster

26 78 25 31

136

Janin

Bour

30 03 78

132

Kaempff-Kohler

Niederanven

47 47 47-1

140

Octopus et Opus

Bertrange

27 00 08 50

131

Parmentier (Hôtel Restaurant)

Junglinster

78 71 68

136

Restaurant

Ville Tél.

Petite Marmite (À la)

Steinfort

39 85 77

144

Palais du Maroc

Moesdorf

Pyramide Euro Hôtel

Gonderange

78 85 51

135

Re’ser Stuff

Roeser

36 90 67

143

Restaurant Senningen

Senningen

26 34 08 41

143

Restaurant

Ville Tél.

Toit pour toi

Schouweiler

26 37 02 32

143

Greenbis

Bissen

26 88 74 57

131

139

Mazabar

Strassen

31 36 66

148

Ultimo (L’)

Mamer

26 31 31 07

139

TousSaint’s Brasserie

Mamer

26 31 13 94

Wäissen Haff

Sandweiler

26 70 14 11

143

Weidendall

Kopstal

30 74 66

136

Zuchp

Steinfort

26 39 31 10

144

gastronomique Restaurant

Ville Tél.

A Guddesch

Beringen

26 32 04 20

Page 131

Delicious

Sandweiler

35 01 80

143

Distillerie (La)

Bourglinster

78 78 78-1

132

Gaichel (La)

Gaichel/Eischen

39 01 29

135

marocaine 26 32 16 63

Page 139

méditerranéenne Page

thaïlandaise Restaurant

Ville Tél.

Feuille de Banana

Bridel

26 33 27 15

Page 132

world cuisine Restaurant

Ville Tél.

Boos K’fé

Bridel

33 82 43

Page 132

Elch

Bertrange

27 44 44

131

Riverside

Hesperange

36 08 42

135

128 a 04_4_p128_IndexCentre_List.indd 128

23/09/10 17:05:50

restaurants

Photos: Luc Deflorenne

centre le pays

A Guddesch

a Cuisine gastronomique · Beringen · T 26 32 04 20 · Lire page 131

a 129 04_4_p129_148_Centre_CB/list.indd 129

23.09.2010 16:36:38 Uhr

Photos: David Laurent / Wide

le pays centre

beim dokter

a Cuisine française · Leudelange · T 26 37 08 42 · Lire page 136

04_4_p129_148_Centre_CB/list.indd 130

23.09.2010 16:37:38 Uhr

Alzingen Opium Lounge Restaurant a Cuisine du monde b 427, route de Thionville T 26 36 01 60 F 26 36 16 06 c info@opium.lu d www.opium.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

Beringen A Guddesch

Lentze Parc

a Cuisine gastronomique b 1, Am Kaesch T 26 32 04 20 F 26 32 01 80 c info@gudd.lu d www.gudd.lu Lundi Mardi 11:30h à 14:30h Mercredi 11:30h à 14:30h Jeudi 11:30h à 14:30h Vendredi 11:30h à 14:30h Samedi Dimanche 11:30h à 22:00h

17:00h à 22:00h 17:00h à 22:00h 17:00h à 22:00h 17:00h à 22:00h 17:00h à 22:00h

,e,f,h,j,k130 (salon 4 à 12) , q nmp

,i,e,h,k70 , q nmpso ur

Pour les amateurs de restaurants lounge branchés. La salle est dominée par un grand bouddha couché. La cuisine est plutôt « fusion » avec une forte dominance de saveurs asiatiques, mais on y trouve aussi des mets plus classiques qui satisferont tous les palais. Les sushis sont la spécialité du chef et il est désormais possible de commander de très beaux plateaux à emporter.

Une aubaine ! voir photo p. 138

À quelques minutes de Mersch, dans un restaurant moderne, spacieux et ensoleillé grâce à sa belle terrasse, venez découvrir un jeune chef qui a de l’avenir : essayez les coquilles Saint-Jacques et leur carpaccio aux girolles, laissez-vous tenter par le filet d’autruche, le filet de bœuf maison « A Guddesch » ou la dorade croustillante. Créativité et juste goût sont omniprésents. Le menu du jour à composer est intéressant. voir photo p. 129

Bereldange Lo Sfizio

Bertrange Elch

a Cuisine italienne b 16, route de Luxembourg T 33 99 83 F 33 99 83

a Cuisine créative, bio, basse calorie b 2, route de Longwy T 27 44 44 F 27 44 44 45 c info@elch.lu

Lundi Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche 12:00h à 14:30h

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

,h,j,k70 (salon 8 à 12) , q nmpso Il ne s'agit pas ici d'une énième pizzeria où l'on ne peut hésiter qu’entre la « quatre saisons » et le spaghetti carbonara. La carte est bien élaborée, avec des originalités comme les pâtes Creola (curry, champignon, saumon frais, crème) mais surtout des poissons (les meilleurs sont simplement grillés) et des viandes (dont une escalope avec câpres et tomates fraîches à damner un saint).

Le tout servi avec le sourire d'Angelo qui, les jours de forme, poussera la chansonnette.

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

18:00h à 01:00h 18:00h à 01:00h 18:00h à 03:00h 18:00h à 03:00h 18:00h à 03:00h 18:00h à 03:00h

,e,f,h,j , q nmpsu Ce qu'on aime quand on va au Elch, c'est avant tout le décor, surtout en hiver, avec une belle ambiance « chalet à Gstaadt » : cuirs vieillis, tables en bois massif, trophées de chasse design. La carte est équilibrée avec l'annonce de beaux produits nobles, la carte des tartares. Les prix sont corrects.

a Restaurant Brasserie b 212, rue de Luxembourg T 26 38 92 93 F 26 38 92 94 c christiane@lentzeparc.lu d www.lentzeparc.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h

,e,f,h,j,k60 + ( Terrasse 70) , q nmpso ur Une adresse classique et traditionnelle pour profiter d’une jolie terrasse, d’un grand parking, loin des bruits de la ville. La carte propose un vaste choix de spécialités luxembourgeoises et de plats brasserie gentiment préparés.

L’accueil est poli, le décor est classique. On y croise des habitués et des riverains venus se restaurer le midi. Mention spéciale à la viande de bœuf d’excellente qualité.

Octopus et Opus a Cuisine gastronomique et inventive b Atrium Business Park ZA Bourmicht 27, rue du Puits Romain T 27 00 08 50 F 27 00 08 59 c site.atrium@sodexo.lu d www.myatrium.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

,e,f,h,k40 , q nmpsu Situé en plein cœur de la zone commerciale Bourmicht, l'Octopus propose des plats authentiques.

Les clients composent eux-mêmes leur menu autour des buffets chauds et froids : sélection de trois grillades, pizzas, pâtes et menu santé. Quant à l'Opus, il s'agit d'une belle brasserie au centre de l’Atrium Business Park proposant une cuisine moderne et créative avec le choix entre 3 entrées, 4 plats et 4 desserts.

Windsor (Traiteur Jan Schneidewind) a Cuisine française et luxembourgeoise b 5, rue des Mérovingiens T 26 39 93-1 F 26 39 93 93 c info@windsor.lu d www.windsor.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 22:00h

restaurants

centre Le pays

,f,h,j,k70 , q nmpsu rw Une très belle adresse. Ne pas se fier à l'emplacement du restaurant (dans une zone commerciale).

Le décor intérieur est réussi : une belle lumière, un joli mélange de teintes chocolat-taupe-bleu céladon, une cuisine entièrement ouverte et vitrée pour suivre la brigade. Excellente cuisine : coquilles Saint-Jacques parfaites en entrée, une côte de bœuf (pour deux !) magnifiquement cuite et un vin sublime pour accompagner le tout. Le service est impeccable, souriant, attentif. C'est une excellente maison ! voir photo p. 147

Bissen Greenbis a Cuisine italienne et meditérranéenne b 2, route de Finsterthal T 26 88 74 57 F 26 88 74 59 c info@greenbis.lu d www.greenbis.lu Lundi 11:45h à 14:30h Mardi 11:45h à 14:30h Mercredi 11:45h à 14:30h Jeudi 11:45h à 14:30h Vendredi 11:45h à 14:30h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:00h à 22:00h

,i,e,f,h,j,k50 , q nmpour Le restaurant Greenbis, situé au bord de l’Attert, offre une cuisine italienne avec quelques spécialités sardes. On y trouve aussi quelques spécialités de la mer, méditerranéennes, un choix incontestable de pizzas et des risottos.

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le pays centre Le week-end, c’est un endroit festif avec des soirées événementielles.

La cuisine est excellente, l’ambiance y est joyeusement assurée par Mauro ! Une belle adresse.

Bour Janin a Cuisine française gastronomique b 2, rue d'Arlon T 30 03 78 F 30 79 02 c janin@pt.lu d www.janin.lu Lundi 12:00h à 13:30h Mardi 12:00h à 13:30h Mercredi Jeudi Vendredi 12:00h à 13:30h Samedi 12:00h à 13:30h Dimanche 12:00h à 13:30h

18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h

,e,f,h,k30 , nsourw Pour une halte gastronomique dans la pittoresque Vallée des sept châteaux. Le king crabe tient le haut de l’affiche. Au centre de la salle se poste un vivier où séjournent homards et écrevisses.

Yannick n’hésite pas à renouveler la carte des suggestions.

Excellents vins. Ici, simplicité, convivialité, générosité et gastronomie sont à l’honneur !

Bourglinster Brasserie Côté cour a Cuisine française créative du terroir b 8, rue du Château T 78 78 78 1 F 78 78 78 52 c mail@bourglinster.lu d www.bourglinster.lu Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,e,f,h,j,k30 , q nmpsou rw

René Mathieu, dans cet agréable cadre de brasserie à l’entrée du château, nous fait découvrir ses talents culinaires dès l’amusebouche qui précède le menu Sonate vous offrant plaisir continu, choix et originalité (délicieux dessert spécial Madame ou Monsieur !). Le rapport qualité/ prix du menu du jour 3 plats à 21 € est probablement imbattable… Superbe terrasse avec vue imprenable sur les forêts de Bourglinster. Belle carte des vins commune à la Distillerie.

Distillerie (La) a Cuisine gastronomique contemporaine b 8, rue du Château T 78 78 78-1 F 78 78 78 52 c mail@bourglinster.lu d www.bourglinster.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi 12:00h à 13:30h Vendredi 12:00h à 13:30h Samedi 12:00h à 13:30h Dimanche 12:00h à 13:30h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,f,h,k35 , nmpsou rw Que celui qui n’ose pas, passe son chemin… Telle devrait être la devise de ce restaurant – réellement gastronomique – qui va de l’avant, dans un cadre médiéval qui vous dépayse complètement à 15 minutes de la capitale ! Nous sommes face à un précurseur – René Mathieu – dont la créativité surprend durant tout le repas : laissez-vous tenter par le menu Petite symphonie culinaire, dont la dégustation de tomates est fabuleuse, le foie gras de canard sur son carpaccio de roses original et exquis, tout comme le pigeonneau au cassis. Les préparations des fromages – dont plusieurs sont luxembourgeois – doivent absolument être essayées ! Toutes les présentations sont comparables à des œuvres d’art. Le bonheur est en permanence visuel et gustatif. Bravo Monsieur Mathieu !

Bridel Boos K'fé

Feuille de Banana

a World cuisine b 31, rue Biergerkraitz T 33 82 43 F 33 82 43 44 c info@boos.lu d www.boos.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 16:00h

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 22:30h

,i,e,h,j,k160 (+ 130 en terrasse) , q nmpsur En plein cœur de la forêt. Beaucoup d’espace, avec un grand bar.

Partie salon autour de la cheminée qui fonctionne en hiver. Mobilier totalement repeint en blanc, ce qui donne le caractère du lieu. L’été, il faut y aller pour la terrasse immense, sous les arbres, avec aussi des chaises longues, les pieds dans le sable. Formule buffet à thème tous les lundis et groupe live les dimanches soirs.

Brideler Stuff a Cuisine traditionnelle et du terroir b 1, rue Lucien Wercollier T 33 87 34-1 F 33 90 64 c info@bridelerstuff.lu d www.bridelerstuff.lu Lundi Mardi 11:45h à 13:45h Mercredi 11:45h à 13:45h Jeudi 11:45h à 13:45h Vendredi 11:45h à 13:45h Samedi 11:45h à 13:45h Dimanche 11:45h à 13:45h

17:45h à 21:45h 17:45h à 21:45h 17:45h à 21:45h 17:45h à 21:45h 17:45h à 21:45h 17:45h à 21:30h

,e,f,h,j,k90 (salon 150) + 70 , q nmpsou D’aucuns vous diront que c’est ici que se déguste la meilleure bouchée à la reine du Luxembourg.

Ce n’est pas tout à fait faux. On y va pour une ambiance « Stuff », familiale et chaleureuse, pour la bonhomie du service, pour les différentes salles… et surtout pour partager entre amis un bon repas traditionnel et cuisiné dans les règles de l’art.

a Cuisine thaïlandaise b 40, rue de Luxembourg T 26 33 27 15 F 26 33 27 15 d www.feuilledebanana.lu Lundi 11:30h à 14:30h Mardi 11:30h à 14:30h Mercredi 11:30h à 14:30h Jeudi 11:30h à 14:30h Vendredi 11:30h à 14:30h Samedi Dimanche 11:30h à 14:30h

18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h

,e,k40 , q nmu Un nouveau restaurant. Bonne cuisine et décoration agréable.

Livraison à domicile possible. À essayer !

Rondeau (Le) a Cuisine du marché b 82, rue de Luxembourg T 33 94 73 F 33 37 46 c ochemjp@pt.lu d www.rondeau.lu Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 13:45h Jeudi 12:00h à 13:45h Vendredi 12:00h à 13:45h Samedi 12:00h à 13:45h Dimanche 12:00h à 13:45h

19:00h à 21:45h 19:00h à 21:45h 19:00h à 21:45h 19:00h à 21:45h 19:00h à 21:45h

,e,f,h,j,k60 (salon 6 à 15) , nmpsou Table réputée. Depuis 1988, JeanPaul Ochem garantit toute l’année la qualité des produits et propose à la carte une Timbale de poissons gratinée sauce homardine ou des Rognons de veau à la moutarde.

Le ravissement est toujours assuré, tant par le choix des produits que par la justesse des cuissons et la présentation.

Service attentionné. Service traiteur disponible.

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restaurants

Photos: Etienne Delorme

centre Le pays

De Spackelter

a Cuisine évolutive, du marché, alsacienne · Leudelange · T 26 37 08 37 · Lire page 139

a 133 04_4_p129_148_Centre_CB/list.indd 133

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le pays centre

Enoteca Photos: Julien Becker

a Cuisine classique, évolutive, semi-gastro · Brouch · T 23 63 99 98 · Lire page 135

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Brouch Enoteca a Cuisine classique, évolutive, semi-gastro b 70, route d’Arlon T 23 63 99 98 F 26 61 08 98 c info@enoteca.lu d www.enoteca.lu Lundi Mardi 11:30h à 14:00h Mercredi 11:30h à 14:00h Jeudi 11:30h à 14:00h Vendredi 11:30h à 14:00h Samedi Dimanche 11:30h à 14:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

Gaichel/Eischen Auberge de la Gaichel

Gonderange Pyramide Euro Hôtel

a Cuisine française, brasserie b Maison 7 T 39 01 40 F 39 71 13 c auberge@lagaichel.lu d www.aubergegaichel.lu

a Cuisine française et luxembourgeoise b 11, route de Luxembourg T 78 85 51 F 78 85 50 c eurohotel@eurohotel.lu d www.eurohotel.lu

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,i,e,h,j,k60 , nms

,e,f,h,j,k40 ,l17 , nms

Nouvelle adresse à découvrir.

Cuisine soignée, créative. Marc Junker, Bocuse d'Or en 2007, est un jeune chef à suivre, avec un avenir très prometteur. En salle, Jacky vous accueille avec le sourire, vous conseille et déploie des trésors de gentillesse pour vous faire passer un excellent moment.

L'accent est mis sur des produits frais, de très grande qualité, qui sont par ailleurs commercialisés dans une épicerie fine qui jouxte le restaurant. voir photo p. 134

Une belle auberge familiale, chaleureuse et accueillante, nichée dans un coin de forêt. Un souffle d'air à l'heure du déjeuner.

Une carte simple avec des plats traditionnels bien préparés, bien présentés. La formule du midi est intéressante. Mention spéciale au nougat glacé maison... et au service, attentif et prévenant.

N'hésitez pas à aller prendre votre café dans le petit salon avec cheminée et fauteuils club. Vaste parking en face de l'auberge.

Contern Conterstuff a Restaurant, brasserie b 2, place de la Mairie T 26 70 17 26 F 26 53 27 70 c contact@conterstuff.lu d www.conterstuff.lu Lundi 10:00h à 01:00h Mardi 10:00h à 01:00h Mercredi 10:00h à 01:00h Jeudi 10:00h à 01:00h Vendredi 10:00h à 01:00h Samedi 16:00h à 01:00h Dimanche 10:00h à 01:00h

,e,f,h,j,k50 , q nmsurw Quand rusticité rime avec générosité et tradition. La cuisine est résolument française et luxembourgeoise : kniddeler mat speck a kompott ou wäinzoossis mat moschterzoos a purée. Une superbe grange rénovée offre un ensemble de services pour les banquets, mariages, fêtes d’entreprise. La carte des vins ne dépare pas l’ensemble ni le service opéré avec charme par la famille Kolber.

Gaichel (La) a Cuisine française ­traditionnelle b Maison 5 T 39 01 29 F 39 00 37 c gaichel@relaischateaux.com d www.lagaichel.lu Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 13:30h Jeudi 12:00h à 13:30h Vendredi 12:00h à 13:30h Samedi 12:00h à 13:30h Dimanche 12:00h à 13:30h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,e,h,j,k60 ,l12 , q nmps Une très belle adresse connue des gastronomes, nichée à quelques encablures de la frontière belge, dans un cocon vert et forestier tout à fait délicieux. On y vient pour le golf, mais aussi et surtout pour cette très bonne table, une carte de gibier exceptionnelle en saison, le bonheur de quelque pêche miraculeuse divinement préparée et un menu Dégustation tout à fait surprenant. Idéal aussi pour les réunions de famille car l’établissement est aussi un hôtel de charme très cosy et raffiné.

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,f,h,j,k100 (salons de 15 à 100) ,l50 , nmpu Au bord du Grünewald, dans un cadre classique, ce restaurant est une agréable maison de bouche.

Le chef prépare une cuisine française avec un très bon choix de poissons, comme le Pot au feu de poisson aux herbes fraîches et pommes cocottes, ou le Filet de mérou aux trois poivres. Qualitativement, rien n’est laissé au hasard ! Par ailleurs, trois salles « Olm », « Bech » et « Gritt » se prêtent aux fêtes familiales.

Hesperange Patagonia a Cuisine argentine b 373, route de Thionville T 36 00 95 F 36 00 95 c patagonia373@hotmail.com Lundi Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,e,f,h,j,k70 , q nmpsu Une adresse à conseiller aux amateurs de viande car ici, elle est excellente. En provenance d’Argentine, on en oublierait presque d’utiliser son couteau tellement elle est tendre. Belle carte des vins. Toutefois, il semblerait que le service soit un peu à revoir…

Riverside a Tapas, Steak house b 432, route de Thionville T 36 08 42 F 36 08 43 c info@riverside.lu d www.riverside.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

18:00h à 21:45h 18:00h à 21:45h 18:00h à 21:45h 18:00h à 21:45h 18:00h à 21:45h

,e,j,k80 , q nmpsur

restaurants

centre Le pays

Adieu le Jardin gourmand, bienvenue au Riverside. Afin de rester à l’écoute du client, Albert Ewen et son épouse Sylvie offrent un nouveau concept : un steak house avec quelques suggestions de poissons comme le Filet de sandre au champagne. Wine bar avec un grand choix de vins au verre.

Magnifique terrasse à l’arrière.

Hostert Owstellgleis a Restaurant brasserie, cuisine française et luxembourgeoise b 9, rue de la Gare T 35 71 19 F 35 64 18 c owstellg@pt.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,h,j,k80 , q nms À quelques kilomètres de Luxembourg-Ville, il n'est pas étonnant que cette adresse attire les urbains à la recherche d'un peu de verdure. Claude Wilgé a réussi un lieu convivial qui ne se pousse pas du col et où il fait bon manger le midi (magnifique terrasse colorée en été) comme le soir. La carte propose spécialités luxembourgeoises, tradition française et classiques italiens avec des produits frais et de qualité et une attention soignée. La cave présente une belle sélection de vins luxembourgeois, français et exotiques, y compris au verre.

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le pays centre

Junglinster Gourmet (Le) a Cuisine française b Z.A. de Langwies II T 26 78 25 31 F 26 78 25 42 c gourmet4@pt.lu Lundi 12:00h à 15:00h Mardi 12:00h à 15:00h Mercredi 12:00h à 15:00h Jeudi 12:00h à 15:00h Vendredi 12:00h à 15:00h Samedi 12:00h à 15:00h Dimanche

a Restaurant asiatique b 1, route d'Echternach T 26 78 21 31 F 26 78 21 31-1 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:30h à 15:00h 11:30h à 15:00h 11:30h à 15:00h 11:30h à 15:00h 11:30h à 15:00h 11:30h à 15:00h 11:30h à 15:00h

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

,e,h,j,k50 , q nms

,e,f,h,j,k50 , q nmsur La qualité est surprenante et on oublie vite qu’on est dans un centre commercial grâce à la décoration réussie. À essayer tout particulièrement à la période des champignons dont le chef Olivier s'est fait une spécialité !

Service souriant. Une très bonne adresse pour déjeuner. On peut aussi repartir avec des produits fins et originaux du rayon épicerie.

Parmentier (Hôtel Restaurant) a Cuisine traditionnelle et « épices et saveurs » b 7, rue de la Gare T 78 71 68 F 78 71 70 c info@parmentier.lu d www.parmentier.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi Mercredi Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

Trois Quarts

18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h

,e,f,h,j,k120 (salons ­modulables) ,l10 , q nms Depuis que de gros travaux d'embellissement ont été réalisés, la maison a aussi revisité sa carte pour plus de modernité et de fraîcheur. Si le tartare et la bouchée à la reine figurent toujours à la carte, on y découvrira aussi un sauté de volaille à la papaye verte, des Saint-Jacques au café ou du canard aux pruneaux. Le menu du jour est particulièrement adapté aux repas rapides du midi, alors que la carte « épices et saveurs » réjouira les plus audacieux.

Ce bistrot de village a réussi sa mutation pour devenir un restaurant chinois des plus soignés : grandes jarres en terre cuite, papiers de riz au plafond, couleurs chaleureuses. On évite le kitch de ce genre d'adresse. On évite aussi les plats qui baignent dans une sauce brunâtre et l'aigre-doux trop doux (ou trop aigre) : ici c'est du raffinement, de l'inventivité et du bon goût.

Kleinbettingen De Bräiläffel a Cuisine française et luxembourgeoise b 2, rue du Moulin T 39 01 98-1 F 39 71 77 c aljacoby@pt.lu d www.hoteljacoby.lu Lundi 12:00h à 13:30h Mardi 12:00h à 13:30h Mercredi Jeudi 12:00h à 13:30h Vendredi 12:00h à 13:30h Samedi 12:00h à 13:30h Dimanche 12:00h à 13:30h

18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h

,e,f,h,j,k60 ,l13 , q npsou rw Stabilité, succès et qualité des assiettes ne se démentent pas.

La carte s’inspire tout à la fois des cuisines luxembourgeoise et française. La famille Jacoby reste aux commandes de cet établissement entièrement rénové en plein cœur du village de Kleinbettingen.

Kockelscheuer Patin d'Or a Cuisine française du marché b 40, route de Bettembourg T 22 64 99 F 40 40 11 d www.patin-dor.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,e,f,h,j,k30 (banquets 70) , nmpsu Philippe Laffut, ancien cuisinier chez nos voisins belges du Gastronome et du Comme chez soi, a été formé dans ces belles maisons et nous a ramené son talent de grand cuisinier. La sympathique maîtresse de maison pourra vous proposer, dans cet environnement sobre et espacé, un superbe King Crabe poêlé, un émincé de dorade royale exotique, une poitrine de pintadeau fermière pour terminer avec un délicieux sandwich ananas-coco. Lunch de midi à 3 plats très compétitif à 30 €, tout comme le menu à 55 € en 4 services…

Kopstal Weidendall a Cuisine française et du terroir b 5, rue de Mersch T 30 74 66 F 30 74 67 c weidenda@pt.lu d www.weidendall.com Lundi 12:00h à 14:00h Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,h,j,k60 ,l9 , q nmpso Une auberge de bon aloi et fort sympathique ! On y savoure une cuisine traditionnelle mais inspirée, avec des pointes créatives et inventives. Le service est orchestré par l’épouse du chef. Des suggestions saisonnières complètent le tout.

Leesbach Septfontaines Cuisine de Zheng (La) a Cuisine de Shanghai b 11A, Vallée des Sept Châteaux T 26 30 06 60 F 26 30 07 70 c lezheng@internet.lu d www.zheng.lu Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 18:30h à 22:30h

,e,f,h,k40 , q nmpsur Déménagement réussi dans l’ancienne Hostellerie du Vieux Moulin à Léisbech. La cuisine n’a pas changé et est toujours aussi savoureuse et raffinée. Large choix de Dim Sums, variations de brochettes, boulettes chinoises et succulente marmite de riz.

La carte des vins est présentée de façon originale par prix, avec plus de 300 références dont quelques millésimes. L’établissement accueille également une nouveauté, le bistro Zheng Two, dans l’esprit des bistros de Shanghai, pour boire un verre et grignoter quelques snacks asiatiques.

Leudelange Beim Dokter a Cuisine française b 2, rue de Cessange T 26 37 08 42 F 31 76 84 c beimdok@pt.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h

,i,e,f,h,k40 + 30 en terrasse , q nmpsur Un très joli cadre pour cette nouvelle adresse à Leudelange.

Une formule de midi bien pensée et bien équilibrée, pour 23 €.

La carte est continuellement renouvelée et la fraîcheur toujours de mise. Une belle adresse. voir photo p. 130

136 a 04_4_p129_148_Centre_CB/list.indd 136

23.09.2010 16:39:48 Uhr

restaurants

Photos: Luc Deflorenne

centre le pays

Thermes (LES)

a Cuisine italienne · Strassen · T 27 03 00 77 · Lire page 148

04_4_p129_148_Centre_CB/list.indd 137

23.09.2010 16:40:16 Uhr

le pays centre

Opium lounge restaurant Photos: Etienne Delorme

a Cuisine du monde · Alzingen · T 26 36 01 60 · Lire page 131

138 a 04_4_p129_148_Centre_CB/list.indd 138

23.09.2010 16:40:40 Uhr

centre Le pays

De Spackelter a Cuisine évolutive, du marché, alsacienne. b 2, rue de Luxembourg T 26 37 08 37 F 26 37 08 36 c info@de-spackelter.lu d www.de-spackelter.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,i,e,f,h,j,k150 , q nmsur Voici une adresse qui ne se moque pas de ses clients. La cuisine de Christian Desforges est généreuse, créative sans être prétentieuse et il porte une attention toute particulière à la qualité et la fraîcheur de ses produits. Le rapport qualité / prix est excellent, comme en témoigne la Queue de bœuf au cœur de foie gras parfumé à la truffe doucement facturée 21 €. Les tartes flambées sont une des spécialités de la maison (le chef est alsacien) et le menu « Tarte flambée à volonté » composé d'un apéro maison, de tartes flambées salées à volonté, d'un verre de pinot blanc et d'une tarte flambée sucrée (19 €) remporte un vif succès.

Suggestion de gibier à l'automne.

Très grande terrasse, chauffée en hiver et avec une aire de jeux pour les enfants en été. Possibilité d'organiser des banquets, pour les petits et grands budgets. voir photo p. 133

Espaces Réunions (Les) a Cuisine du marché b 3, rue de la Poudrerie T 37 80 67 F 26 37 41 56 c info@espaces-reunions.lu d www.espaces-reunions.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,h,j,k140 , q nmpso

Une belle surprise. Le service est impeccable, efficace et souriant.

Le cadre est sympathique, soigné, avec une jolie lumière feutrée.

Quant à ce qu'on y mange, rien à dire sinon une carte bien fournie mais pas trop, proposant des plats traditionnels (cordon bleu sauce munster, bouchée à la reine, ris de veau, etc.), mais aussi quelques escapades gourmandes hors des sentiers battus. Carte de sushis minute pour les inconditionnels. Parking devant l'établissement. Pensez à réserver, l'endroit est pris d'assaut à midi !

Mamer TousSaint's Brasserie a Brasserie, cuisine du terroir b 28, route d'Arlon T 26 31 13 94 F 26 31 11 66 c mail@toussaints-brasserie.lu d www.toussaints-brasserie.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,e,f,h,j,k49 (salon 15 à 55) , q nmsu À Mamer, les brasseries ne sont pas légion… d’où l’intérêt de choisir le Toussaint’s pour une halte business informelle le midi dans un joli décor juste ce qu’il faut de sophistiqué pour une brasserie revisitée. De belles pièces de viande, la traditionnelle escalope crème champignons ou autre cordon bleu sont délicieux, mais on craquera aussi pour le sandre en croûte de pommes de terre, divin. On aime les murs rouges, les bois sombres et l’ardoise au sol, authentiques et raffinés à la fois.

www.explorator.lu Retrouvez plus de 1.200 restaurants en ligne ­www.­explorator.­lu et sur votre iPhone (application non-payante).

Ultimo (L') a Cuisine méditerranéenne b 83, route d'Arlon T 26 31 31 07 F 26 31 31 58 c lultimo@espaces-saveurs.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 22:30h

,e ,

Dimmi si, ce n'est pas qu'un restaurant. C'est aussi une boutique avec un espace serre où poussent des plantes aromatiques et un service de livraison à domicile, le tout respectant l'art de vivre à l'italienne, si agréable !... Les pizzas son excellentes, mais il ne faut pas hésiter à se laisser tenter par les autres suggestions de la carte très complète. Belles cartes des vins et cafés. Cadre contemporain agréable et accueillant. Une adresse à noter précieusement !

q nmpsu Le tout nouveau venu à Mamer est déjà un succès. Dans un cadre tout neuf, spacieux, moderne et élégant, que vous soyez à l’intérieur ou en salle, l’accueil est sympathique et le service dynamique.

L’Italie se trouve sublimée dans des produits aussi simples que bons : raviolis parmigiana, cannellonis fourrés à la riccota et au bar, tagliolinis à l’encre de seiche, carpaccio King Fisch et même les pâtes enfants sont succulentes…

Laissez-vous tenter par le moelleux au chocolat dont le seul défaut est calorique ! Produits de grande qualité, sauces recherchées, nous sommes dans une Italie de gastronomes gourmands. Quelques belles propositions de vins au verre, tant italiens qu’étrangers.

Mersch Dimmi si a Cuisine italienne b Route de Colmar-Berg T 26 32 22 22 F 26 32 22 25 c info@dimmisi.lu d www.dimmisi.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:45h à 15:00h 11:45h à 15:00h 11:45h à 15:00h 11:45h à 15:00h 11:45h à 15:00h 11:45h à 15:00h 11:45h à 15:00h

17:45h à 23:00h 17:45h à 23:00h 17:45h à 23:00h 17:45h à 23:00h 17:45h à 23:00h 17:45h à 23:00h 17:45h à 23:00h

,e,f,j,k350 , q nmpsur

Passerelle (Restaurant La) a Cuisine italienne b 4, rue de la Gare T 26 32 15 66 F 26 32 15 66 Lundi 11:30h à 14:15h Mardi Mercredi 11:30h à 14:15h Jeudi 11:30h à 14:15h Vendredi 11:30h à 14:15h Samedi 11:30h à 14:15h Dimanche 11:30h à 14:15h

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

q nmpsu Coquet restaurant dans un cadre soigné et agréable. Cette maison d’allure discrète ne transige pas avec la qualité. On se régale d’une cuisine française aux plats aussi généreux que savoureux. Service attentionné et patron accueillant en prime.

Moesdorf Palais du Maroc a Cuisine typique marocaine et française b 18, rue d'Ettelbruck T 26 32 16 63 F 26 32 22 00 d www.palaisdumaroc.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche 11:30h à 14:30h

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

,e,j,k50 (salon 10 à 16) , nmsw

a 139 04_4_p129_148_Centre_CB/list.indd 139

23.09.2010 16:40:41 Uhr

le pays centre Le Palais du Maroc se situe à proximité de Mersch et bien qu'on soit au Luxembourg, ici c'est le dépaysement garanti.

Ce restaurant conjugue harmonieusement le confort le plus actuel et les éléments les plus caractéristiques de la culture marocaine et arabo-berbère (luminaires, vasques, poufs), authentiques produits de l'artisanat local.

Côté plaisirs de la table, mille saveurs marocaines à partir de produits du marché et d'épices vous seront proposées : tajines, couscous, pastillas, harrira. Enfin, on peut, lors de quelques soirées organisées par la maîtresse de maison Rachida, contempler la fluidité, la spiritualité, la sensualité et la retenue des danseuses orientales.

Wasabi a Spécialités chinoises et japonaises b 104, rue de Remich T 35 72 81 F 35 72 81 c wasabilux@hotmail.com Lundi Mardi 11:30h à 14:30h Mercredi 11:30h à 14:30h Jeudi 11:30h à 14:30h Vendredi 11:30h à 14:30h Samedi Dimanche 11:30h à 14:30h

18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h

,i,e,f,h,j,k50 , q nmpsur

a Cuisine de tradition française b 1, rue de Remich T 26 35 20 31 F 26 35 20 32 c mls@mls.lu d www.mls.lu

Le chef « Poker Tang » offre à ses clients des produits frais et travaillés, tout en leur réservant quelques spécialités. Les menus portent l’empreinte de l’Asie: Japon (sushis, makis, sashimis), Chine (potages, canard laqué, fondues), Thaïlande (gambas grillées, scampis, dorade). Menu Express Business Lunch à 9,50 € ou 15 €, menu Dim-Sum à 25,50 €, menu Découvertes d’Asie à 58 € pour 2 personnes. La décoration est sobre et élégante (instruments de musique asiatique au mur, piano droit, bar lumineux). Le service aimable et discret.

Lundi Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche

Niederanven Kaempff-Kohler

Moutfort Ma langue sourit

19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h 19:00h à 22:30h

,i,e,h,j,k42 , nmpu Une excellente adresse. Cuisine créative, sans chichi, produits extrêmement frais, choisis et cuisinés avec discernement, goût et panache. Mention spéciale à la formule Dégustation avec accords mets-vins. Le service est adorable, souriant, professionnel, attentif.

On vous explique, on vous parle, sans condescendance. Bravo à cette belle équipe de créateurs !

a Restaurant, traiteur, pâtissier b 11, Z.I. Bombicht T 47 47 47-1 F 47 47 46 c info@kaempff-kohler.lu d www.kaempff-kohler.lu Lundi 11:30h à 14:00h Mardi 11:30h à 14:00h Mercredi 11:30h à 14:00h Jeudi 11:30h à 14:00h Vendredi 11:30h à 14:00h Samedi 11:30h à 14:00h Dimanche

,e,f,h,j,k200 , q nmpsu Efficace pour la zone d'activité, en permettant d'éviter les pizzerias de la région... Les produits sont de qualité, bons vins, bons pains… et les desserts ! L'effet traiteur, sans doute ! Bon service et bons conseils.

Osteria di Niederanven a Brasserie, pizzeria b 2, rue de Munsbach T 34 00 61 F 34 93 92 c info@osteriadiniederanven.lu d www.groupeaura.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

,e,f,h,k100 ,l3 ,

q Une jolie découverte que cette table-là ! Outre une carte de pâtes, pizzas, viandes et salades tout à fait honorable, on appréciera les spécialités de la maison, comme cette étonnante papillote de spaghetti servie sur assiette et ouverte devant vous avec à l'intérieur, ô délices, des scampis, de la lotte, des vongole relevés d'une sauce légère aux tomates fraîches, à l'huile d'olive avec une pointe de piment et d'ail pour relever tout cela. À tester aussi la « combinazione » servie le midi, et le soir, pour deux personnes, un généreux plateau de 5 pâtes en dégustation.

L'accueil est souriant et sympathique, le décor est charmant.

Une bonne adresse à Niederanven à découvrir ! voir photo p. 141

Nospelt Bonifas a Cuisine du marché, méditerranéenne b 4, Grand rue T 26 31 36 92 F 26 30 20 37 c irmdo@hotmail.com Lundi Mardi 11:30h à 14:00h Mercredi 11:30h à 14:00h Jeudi 11:30h à 14:00h Vendredi 11:30h à 14:00h Samedi Dimanche 11:30h à 14:00h

18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h

,e,f,h,j,k35 (banquet : 50) , q nms Ici, c’est presque la Provence.

Certes, il manque les stridulations des cigales, les champs de lavande et le terrain de pétanque, mais la cuisine de Dominique Rousset a l’accent du sud. Les herbes et les épices sont à l’honneur. C’est bon et on y revient. À noter le menu du jour à 11,50 € d’un excellent rapport qualité / prix.

Olm Beim Spuenier a Cuisine espagnole, fruits de mer b 4, rue de Capellen T 30 00 09 F 25 07 38 c beim.spuenier@gmail.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h

18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h

,e,h,j,k70 , q nmpso En route pour l’Espagne et le soleil ! Paëlla, zarzuela, mariscada, gambas et une multitude de tapas attendent les amateurs de cuisine ibérique. Carte des vins large et diversifiée.

140 a 04_4_p129_148_Centre_CB/list.indd 140

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restaurants

Photos: Etienne Delorme

centre le pays

Osteria di Niederanven

a Brasserie, pizzeria · Niederanven · T 34 00 61 · Lire page 140

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23.09.2010 16:41:04 Uhr

le pays centre

Re'ser Stuff Photos: Luc Deflorenne

a Cuisine française et du terroir · Roeser · T 36 90 67 · Lire page 143

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23.09.2010 16:41:30 Uhr

centre Le pays

Roeser Il Pomodoro a Cuisine italienne b 51, Grand'rue T 36 77 35 F 26 35 02 31 c info@pomodoro.lu d www.pomodoro.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h

18:45h à 23:00h 18:45h à 23:00h 18:45h à 23:00h 18:45h à 23:00h 18:45h à 23:00h 18:45h à 23:00h

,e,f,h,j,k75 , q nmpsw Voilà plus de cinq ans que Manu tient les rênes de son restaurant dans un cadre aux couleurs chaudes rappelant l’Italie. Il sait recevoir ses convives tant par l’accueil que par sa cuisine fraîche et authentique, avec des produits de saison comme la truffe. Pour la carte des vins sont sélectionnées des bouteilles de Toscane ou de la région des Pouilles. Bref, un restaurant raffiné et agréable.

Re'ser Stuff a Cuisine française et du terroir b 32, Grand-rue T 36 90 67-1 F 36 09 68 c reserstf@pt.lu d www.reserstuff.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 15:00h

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,f,h,j,k200 ,l20 , q nmpso Très réputée, cette maison propose une cuisine de saison. À ne pas manquer : le menu homard durant la saison pour les amateurs de crustacés. Cet établissement excelle dans les préparations de poissons : Saint-Jacques, king crabe. Belle panoplie de vins à la carte.

RoudbaachBettborn Auberge Roudbaach, restaurant l'Écrevisse a Cuisine luxembourgeoise et française b 50, Roudbaach T 23 62 07 97 F 23 62 04 06 Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h

,e,f,h,j,k60 (+ 45 pour les banquets) , q nmsu Situé en plein cœur de la vallée de l'Attert, ce restaurant ne désemplit pas. Touristes, habitués, locaux viennent et reviennent pour y déguster une cuisine du marché et raffinée. Le cadre est rustique et le service efficace. Une belle adresse !

Sandweiler Delicious a Cuisine française b 21, rue Principale T 35 01 80 F 35 79 36 c info@delicious.lu d www.delicious.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,e,h,k70 , nmps Dans une salle sobre et lumineuse, précédant une belle terrasse, Serge Reuter, le jeune chef talentueux travaille à merveille le homard. Les raviolis de homard sont stratosphériques, tant au niveau de leur texture que de leur sauce. Le feuilleté aux écrevisses sur lit d’épinards est parfait. Le Delicious de Homard et Poissons grillés pour deux personnes est aussi goûteux que copieux. Menu du jour de qualité et à prix très doux, de 10 à 18 € (1 à 3 plats).

Wäissen Haff

Toit pour toi

a Grillades et cuisine inventive b 30, rue Principale T 26 70 14 11 F 26 70 14 21 c reservations@waissen-haff.lu d www.waissen-haff.lu

a Cuisine de saison, rôtisserie b 2, rue du IX Septembre T 26 37 02 32 F 26 37 02 22 d www.toitpourtoi.lu

Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,h,j,k95 (banquet 115) , q nmps Le cadre de ce restaurant est très séduisant : une belle ferme ancienne restaurée de manière contemporaine. La carte est aussi à la hauteur, mariant saveurs traditionnelles avec des épices ou des accompagnements plus créatifs. Belle sélection de poissons, de plats au wok et de pièces de viande. On note la présence de viande de cheval, ce qui est assez rare.

Schouweiler Rodizio Perroquet a Cuisine brésilienne b 3, rue de l'Eglise T 37 13 72 F 37 13 70 c perroque@pt.lu d www.rodizio.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 23:00h 12:00h à 14:00h 19:00h à 23:00h

,e,f,h,j,k220 , q nmpso Établissement pour faire la fête au rythme de la samba ! Au fil des années, cette adresse s’est constitué une belle clientèle. Buffet de viandes cuites à la broche à volonté.

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,e,h,k65 (salon 50 à 70) , nms Adresse bien connue des gastronomes, elle offre un rapport qualité / prix très apprécié par ses clients.

La carte d’inspiration traditionnelle ne laisse rien au hasard et la carte des vins est complète (France, vins du monde et luxembourgeois). Le cadre d’une ancienne grange restaurée est magnifique et la décoration est un savant mélange d’ancien et de nouveau. C'est romantique, et pourtant on n'y trouve pas que des couples, mais également des familles ou groupes d'amis.

L’extension dans le jardin permet de passer de très agréables et raffinés moments dans un environnement verdoyant. Réservation fortement conseillée. voir photo p. 146

Senningen Restaurant Senningen a Avant-garde, créative b 114, route de Trèves T 26 34 08 41 F 26 34 08 42 c info@restaurantsenningen.lu d www.restaurantsenningen.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h

,e,f,h,j,k120 , q nmpsou rw À deux pas de l’aéroport, le cadre de ce restaurant est frais et printanier. C’est avec créativité et générosité que le nouveau chef, M. Charcot (ancien de la Mirabelle et du Château de Bourglinster), prépare une cuisine au fil des saisons, comme le Foie gras poêlé sur jeunes pousses d’épinard, le Filet

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le pays centre de rouget de ligne en mille-feuille de tapenade de tomates et basilic, la Souris d’agneau confite sur un risotto d’épeautre, jus de braisage.

Ce restaurant cumule tous les atouts pour réussir : un chef au talent appréciable, une patronne, Marianne, charmante et efficace, une salle de jeux pour nos joyeux chérubins (ils peuvent dessiner, jouer, regarder des vidéos), une salle privative pour les entreprises.

Une belle adresse à retenir ! voir photo p. 145

Steinfort Petite Marmite (À la) a Cuisine de tradition française b 24, route d'Arlon T 39 85 77 F 39 77 36 Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h

,f,j,k50 , q nms Sans doute le meilleur filet de bœuf du Luxembourg ! Cuit à la perfection, servi avec des frites et des pommes dauphines maison nature ou avec sauce roquefort maison ou sauce poivre... un régal. Petite adresse, sans chichi et adorable pour son accueil sympathique et bonhomme. Jolie carte de vins et belle carte de cuisine française traditionnelle. À conseiller aux carnivores !

a Cuisine française b 373, route d'Arlon T 26 31 31 90 F 26 31 31 92 c contact@bistronome.lu d www.bistronome.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,h,k46 , q nmu Nouvelle adresse menée par Philippe L’Hôpital (ex-Wengé et ex-Clairefontaine) qui s’affaire en salle et s’occupe de la carte des vins, et Jean-Charles Hospital qui a pris en charge la cuisine, fort d’un beau parcours dans des maisons reconnues dont certaines étoilées. La décoration est sobre et élégante, dans des tons de gris et noir. Dans les assiettes est servie une cuisine bistronomique, de saison et légère. La formule du jour rebaptisée « le semainier » est à 19,50 €. Le menu du soir est à 42 €. À la carte, les plats oscillent autour de 25 € . La carte des vins classés par caractéristiques (vins gouleyants, vins blancs secs, vins atypiques et hors norme) met à l’honneur les petits producteurs. Quelques vins au verre et sympathique formule du vin à la ficelle (le client ne paie que ce qui a été bu de la bouteille servie). Petite terrasse à l’arrière.

Légende des symboles

Zuchp a Fine cuisine b 15, route d'Arlon T 26 39 31 10 c zuchp@pt.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

Strassen Bistronome

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,f,h,k28 , nmsu Ici, pas de carte, mais de nombreuses suggestions à l’ardoise, renouvelées toutes les semaines.

Une belle adresse de cuisine traditionnelle à des prix raisonnables.

,a, Cuisine ,b, Adresse ,c, Email ,d, Web ,i, Accès handicapés ,e, Terrasse ,f, Air conditionné ,g, Chiens admis ,h, Parking ,j, Lunch rapide ,k, Nbre. de couverts ,l, Nbre. de chambres

Capannina (La)

EpinArt (L')

a Cuisine italienne b 261, route d'Arlon T 31 62 70 F 31 26 09 c info@lacapannina.lu

a Brasserie restaurant, cuisine du terroir b 201, route d'Arlon T 31 76 82 F 31 76 84 c lepinart@pt.lu d www.lepinart.lu

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h

18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h

q Rendez-vous des habitués travaillant route d’Arlon, la Capannina vous accueille dans une ambiance traditionnelle et conviviale. Une carte vaste proposant à la fois des spécialités italiennes, mais aussi une carte brasserie tout à fait honorable et riche pour satisfaire les plus exigeants.

Mention spéciale aux Scialatelle Capannina, avec du filet de bœuf, des tomates cerises, des pleurotes et du parmesan. Un régal !

Cîme (La) a Cuisine méditerranéenne b 140 A, route d'Arlon T 31 36 66 F 31 36 27 c contact@hotel-olivier.com d www.hotel-olivier.com Lundi 11:30h à 14:30h Mardi 11:30h à 14:30h Mercredi 11:30h à 14:30h Jeudi 11:30h à 14:30h Vendredi 11:30h à 14:30h Samedi Dimanche

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

,e,h,j,k35 ,l50 , q nmpso Restaurant gastronomique de l’hôtel Olivier à Strassen, la Cîme se distingue par une carte influencée par l’Orient, le Liban, tout en gardant cependant les « fondamentaux » de la cuisine occidentale. On surfera par exemple en entrée sur un « 1001 nuits », mezze tout à fait délicieux de spécialités libanaises, ou sur un tajine de lotte au citron confit, selon l’humeur. L’ambiance est au voyage…

Lundi Mardi 11:45h à 14:00h Mercredi 11:45h à 14:00h Jeudi 11:45h à 14:00h Vendredi 11:45h à 14:00h Samedi Dimanche 11:45h à 14:00h

18:45h à 21:45h 18:45h à 21:45h 18:45h à 21:45h 18:45h à 21:45h 18:45h à 21:45h

,e,h,j,k50 , q nmpso Le clin d’œil aux arts donne le ton de l’établissement. Dans une déco tonique et sympathique, l’équipe de l’EpinArt vous accueille dans une ambiance rythmée le midi, plus feutrée le soir, avec une carte de bon aloi, tournée vers la cuisine brasserie, les plats traditionnels avec une touche originale sur les accompagnements et les présentations. On y va le midi entre collègues et le soir entre amis. Un incontournable de Strassen.

La Commedia dell'Arte a Cuisine italienne régionale, pizzeria b 281, route d'Arlon T 31 31 01 F 31 31 02 c info@lacommediadellarte.com d www.lacommediadellarte.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

,e,f,h,j,k90, terrasse 40 , q nmpsou rw Il porte bien son nom, ce restaurant ! Les spécialités des différentes régions italiennes se côtoient dans un cadre sobre et élégant.

Tous les 10 jours, un des neuf personnages de la commedia est à l’honneur : Arlequin, Scaramouche, Polichinelle, symbolisant une des régions italiennes sur le plan culinaire, mais aussi culturel et artistique. Vittorio Colapietro et son équipe proposent différents menus à la carte et différentes suggestions italiennes.

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restaurants

Photos: Olivier Minaire

centre le pays

restaurant senningen

a Avant garde, créative · Senningen · T 26 34 08 41 · Lire pages 143-144

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Photos: David Laurent / Wide

le pays centre

toit pour toi

a Cuisine de saison, rôtisserie · Schouweiler ·T 26 37 02 32 · Lire page 143

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windsor Photos: Olivier Minaire

a Cuisine française et luxembourgeoise · Bertrange · T 26 39 93-1 · Lire page 131

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restaurants

centre le pays

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le pays centre

Le Zai

Thermes (Les)

a Cuisine chinoise, japonaise b 273, route d'Arlon T 27 39 74 76 c lezheng@internet.lu d www.zai.lu

a Cuisine italienne b 1, rue des Thermes T 27 03 00 83 F 27 03 00 82 c restaurant@lesthermes.net d www.lesthermes.net

Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche 12:00h à 14:30h

18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h

,e,f,h,j,k120, terrasse 30 , q nmpsu rw Cadre zen chez Zai ! Si vous aimez la cuisine chinoise ou japonaise raffinée, vous serez comblé. Osez la baignade Namuchu (les gambas) ou la dorade royale, des délices ! Le plateau mixte de 20 sushis et makis « Sashimi » est un bon choix. Ne ratez pas les étonnantes perles de coco en dessert !

Horaires très souples le soir : 22 h 30… et livraisons à domicile.

Mazabar a Tendance libano-marocaine b 140A, route d'Arlon T 31 36 66 F 31 36 27 c contact@hotel-olivier.com d www.hotel-olivier.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h

,h,k60 ,l50 , q nmpso Le Liban et le Maroc aux portes du Luxembourg. Un restaurant de bon aloi ! Le cadre est typique, la cuisine succulente et les vins affriolants. On compose son menu avec le « main » et le « side » selon son humeur. Pas étonnant que l’on se presse à l’entrée de ce restaurant.

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:45h à 14:30h 11:30h à 18:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,i,e,f,h,k80 , q nmsur Le restaurant du centre de loisirs aquatiques, accessible sans obligation de fréquenter la piscine, a changé de gérance pour passer sous la houlette de Sodexo.

La cuisine est tournée vers les saveurs de l’Italie avec des suggestions de pâtes, pizzas et grandes salades, complétées par des plats de viande et de poissons, le tout à des prix abordables. Plat du jour du lundi au vendredi.

Brunch le dimanche. Petite carte d'en-cas en dehors des heures de table. voir photo p. 137

En salle, Catherine, sa femme, prend soin des hôtes et sait avec merveille parler des plats de son époux. Réservation conseillée à midi. Entrée latérale le soir.

Petite terrasse. Soirées à thème avec des rencontres de vignerons.

Walferdange Brasserie Walfer a Restaurant brasserie b 2, rue des Romains T 27 03 38 18 F 27 03 38 19 d www.brasseriewalfer.lu Lundi 11:00h à 15:00h Mardi 11:00h à 15:00h Mercredi 11:00h à 15:00h Jeudi 11:00h à 15:00h Vendredi 11:00h à 15:00h Samedi 11:00h à 15:00h Dimanche

,f,h,j,k70 , q sourw Très belle brasserie au premier étage du WalferShopping Center proposant différentes salades toutes goûteuses, tagliata de bœuf, weinzossis et cheeseburger ainsi que de délicieuses crêpes.

Portions généreuses et service professionnel.

two6two a Cuisine du monde, du marché b 262, route d'Arlon T 26 11 99 97 F 31 07 71 260 c julien.262@smets.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,f,h,j,k50 , q nmpsu rw Un cadre élégant et contemporain pour cette adresse qui jouxte le magasin multimarque Smets.

Vue magnifique sur la campagne, totalement inattendue, le long de la très fréquentée route d'Arlon.

Julien Elles propose une cuisine du marché créative et savoureuse, change souvent sa carte et revisite régulièrement les incontournables comme le tartare de bœuf et le noodle wok pour ne jamais lasser ses clients fidèles.

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le pays nord

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le pays nord

française Restaurant

Ville

Tél.

Anciennes Tanneries (Aux)

Wiltz

95 75 99

Page 153

Arcades (Hôtel International Restaurant Les)

Clervaux

92 93 91

151

Arts (Les)

Ettelbruck

81 21 16

151

Auberge Campagnarde (L’)

Winseler

26 95 07 99

153

Auberge du Château

Vianden

83 45 74

152

Belvédère Hôtel Restaurant

Vianden

26 87 42 44

153

Chateaubriand Hôtel Central (Le)

Ettelbruck

81 21 16

152

Cocoon Hôtel Belair

Bourscheid

26 30 35-1

151

Cocoon Hôtel La Rive

Bourscheid

26 30 35-1

151

Domaine du Moulin d’Asselborn

Asselborn

99 86 16

151

Lamy (Auberge Restaurant)

Troisvierges

99 80 41

152

Pêche Gourmande (La )

Clervaux

92 10 34

151

Sporthôtel Leweck

Lipperscheid

99 00 22

152

Tinandines (Les)

Troisvierges

26 90 97 04

152

Restaurant

Ville

Tél.

K Restaurant

Huldange

97 90 56-1

152

Manoir Kasselslay

Roder

95 84 71

152

Petry Hôtel-Restaurant

Vianden

83 41 22

153

Restaurant du Vieux Château

Wiltz

95 80 18

153

Restaurant

Ville

Tél.

Comte Godefroy (Hôtel de la Sûre Restaurant)

Esch-sur-Sûre 83 91 10

151

Ecuries du Parc (Les)

Clervaux

92 03 64

151

Restaurant

Ville

Tél.

Primavera - El Toro

Wemperhardt

26 90 19 11

gastronomique Page

luxembourgeoise Page

méditerranéenne Page 153

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Asselborn Domaine du Moulin d'Asselborn a Cuisine gastronomique b Maison 158 T 99 86 16 F 99 86 17 c moulinas@pt.lu d www.hotelvieuxmoulin.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,i,e,f,h,j,k50 ,l15 , q nmpsou rw Le domaine avec son hôtel, son restaurant, sa brasserie et sa rôtisserie assure un cadre qui invite à un parcours culinaire sans faille et à la détente. La famille Stoop propose une cuisine du terroir élaborée à partir de produits frais et de saison. Le service est à l’avenant, alliant serviabilité et compétence. Ils proposent également à la vente des herbes aromatiques de leur jardin, des produits du terroir et, prochainement, du pain cuit dans leur four à bois et des fruits du verger.

Bourscheid Cocoon Hôtel Belair a Cuisine française et petite restauration b rue Buurschter-Plage T 26 30 35-1 F 26 95 94 26 c hotelbelair@pt.lu d www.cocoonhotels.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h

18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h

,i,e,f,h,j,k80 ,l32 , nmpsuw Touristes, habitués, hommes d’affaires se retrouvent pour profiter de la quiétude de cet établissement situé au bord de la Sûre : ruisseaux sauvages, promenades pédestres, paysages ardennais,

pêche à la ligne ! La cuisine est goûteuse et on choisit à la carte les spécialités ardennaises ou des plats traditionnels pour un bon rapport qualité / prix.

Cocoon Hôtel La Rive a Cuisine française et méditerranéenne, petite restauration. b Bourscheid-Plage T 26 30 35-1 F 26 95 94 26 c rive@cocoonhotels.eu d www.cocoonhotels.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h

18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h

,i,e,h,j,k100 ,l33 , nmpsuw Bébé du Bel Air Restaurant et niché au bord de la Sûre, le restaurant de ce nouvel établissement hôtelier 4 étoiles propose une cuisine goûteuse et créative.

Anciennement connu sous le nom de Theis Restaurant.

Clervaux Arcades (Hôtel International Restaurant Les) a Cuisine française b 10, Grand-Rue T 92 93 91 F 92 04 92 c mail@interclervaux.lu d www.interclervaux.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h

18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h

,e,f,k200 + 50 en terrasse ,l50 , q nmpou Un restaurant d'hôtel international 4 étoiles qui reste malgré tout une valeur sûre et qui a gardé sa propre identité. Ici la carte varie en fonction des saisons, ainsi que ses menus à thème.

On peut par ailleurs, dans l'autre partie de l'hôtel Rhinocénus, déguster des grillades et snacks en tout genre. Particularité de la carte, le chef Denis Alias propose également un menu pour diabétiques.

Ecuries du Parc (Les) a Cuisine traditionnelle luxembourgeoise b 4, rue du Parc T 92 03 64 F 92 97 42 c info@staell.lu d www.staell.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 21:00h

,i,e,h,j,k80 , q nmpso ur L’endroit est plein de charme.

Mieux connu sous le nom de Pärdsställ, le restaurant offre un cadre rustique dans les anciennes écuries du comte de Clervaux.

Voilà plus de 40 ans que les Wilmes nous gâtent de leur cuisine. La carte change avec les saisons (gibier, moules…).

Pêche Gourmande (La ) a Cuisine française et du terroir b 3, rue de la Gare T 92 10 34 F 92 90 89 c info@claravallis.lu d www.claravallis.lu Lundi 12:00h à 14:30h Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche 12:00h à 14:30h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,e,h,j,k60 ,l25 , nmpso Cuisine bourgeoise préparée à base de produits de qualité qui suivent le rythme des saisons.

Le service est chaleureux, la carte des vins droite dans ses bottes et les prix tout à fait raisonnables…

Simple, mais bon !

Esch-sur-Sûre Comte Godefroy (Hôtel de la Sûre Restaurant) a Cuisine régionale du Parc et française b 1, rue du Pont T 83 91 10 F 89 91 01 c info@hotel-de-la-sure.lu d www.hotel-de-la-sure.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

restaurants

nord Le pays

,e,h,j,k120 ,l23 , nmpsw La région à elle seule vaut le détour, alors si vous passez par là, choisissez le Comte Godefroy. Une véritable affaire de famille, bien menée. La carte est très riche et permet de faire une sélection selon vos envies, les saisons ou encore votre portefeuille. Choisissez les yeux fermés, la sélection des producteurs locaux est un gage de qualité. Le service est rondement mené par Sylvia, la patronne, qui ne laisse rien au hasard.

Ettelbruck Arts (Les) a Brasserie restaurant, cuisine du terroir et tartes b 25, rue de Bastogne T 81 21 16 F 81 21 38 c info@hotelcentral.lu d www.hotelcentral.lu Lundi Mardi 11:30h à 14:00h Mercredi 11:30h à 14:00h Jeudi 11:30h à 14:00h Vendredi 11:30h à 14:00h Samedi 11:30h à 14:00h Dimanche 11:30h à 14:00h

18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h

,e,h,j,k35 , q nmpso La brasserie de l’Hôtel Central met à l’honneur la cuisine du terroir, dans un esprit bonne franquette.

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le pays nord

Chateaubriand Hôtel Central (Le) a Cuisine française et du terroir b 25, rue de Bastogne T 81 21 16 F 81 21 38 c info@hotelcentral.lu d www.hotelcentral.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,e,j,k40 ,l15 , q nmps En montant quelques marches, on arrive dans le restaurant de l'Hôtel Central qui offre une cuisine raffinée et s'impose comme une halte gastronomique.

Le chef vous concocte des plats comme le carpaccio de noix de Saint-Jacques aux truffes ou le millefeuille de cuisses de grenouille et palourdes ou bien encore le suprême de pintade « label rouge » des Landes parfumé aux truffes. Et si on souhaite prolonger son séjour, 15 chambres coquettes sont à disposition.

Huldange K Restaurant

b 2, Stawelerstrooss T 97 90 56-1 F 99 75 16 c info@krestaurant.lu d www.k-restaurant.lu Lundi Mardi 11:30h à 14:00h Mercredi 11:30h à 14:00h Jeudi 11:30h à 14:00h Vendredi 11:30h à 14:00h Samedi 11:30h à 14:00h Dimanche 11:30h à 14:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,e,f,h , nmp Dans cet établissement basé à la Burrigplatz, point culminant du Luxembourg, Frédéric Muller et son staff vous accueillent au sein de leur brasserie et de leur restaurant gastronomique. Tous les vendredis soirs, buffet et grillades à volonté. Depuis 2006, K ne désemplit pas et reste le

point de rencontre entre Luxembourgeois et Belges. Une cuisine excellente qui allie le goût à l'innovation pour le côté gastronomique et une carte traditionnelle pour le côté brasserie, comme la gelée de viande et ses condiments. À noter et à consommer sans modération : le plateau de fruits de mer pour 38 €. Ajoutez à l'ensemble une carte des vins exceptionnelle ! Une institution du Nord.

Lipperscheid Sporthôtel Leweck a Gastronomie traditionnelle et du terroir b Lepschter-Dellt T 99 00 22 F 99 06 77 c info@sporthotel.lu d www.sporthotel.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,f,h,j,k120 ,l51 , q nmpou Cuisine française, belle brasserie sans oublier cet immense complexe hôtelier situé au cœur de l’Oesling surplombant la vallée de la Haute Sûre. Tout est conçu pour se détendre et profiter d’un agréable séjour.

Roder Manoir Kasselslay a Cuisine contemporaine biologique b Maison 21 T 95 84 71 F 26 95 02 72 c contact@kasselslay.lu d www.kasselslay.lu Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 13:30h Jeudi 12:00h à 13:45h Vendredi 12:00h à 13:45h Samedi 12:00h à 13:30h Dimanche 12:00h à 13:45h

19:00h à 20:30h 19:00h à 20:45h 19:00h à 20:45h 19:00h à 20:30h 19:00h à 20:45h

Au cœur du Parc naturel de l’Our dans les Ardennes luxembourgeoises, Hans le chef nous concocte une cuisine de terroir et de saison revisitée. On comprend aisément que le maître des lieux et des feux se soit doté depuis plus de quatre ans de la récompense la plus honorifique : le macaron Michelin.

Ses préparations culinaires sont tout simplement divines.

Saluons,par exemple, son menu gourmandise où on trouve la salade de haricots verts pecorino truffé et pignons de pin, son carré de porcelet à l’aigre-doux de pinot noir. La carte des vins est à la hauteur, tout comme le service géré par son épouse Maryse.

Notons leurs 6 chambres Romarin, Estragon, Menthe, Laurier, Thym, Sauge, à l’image de leur cuisine pleine de saveurs.

Troisvierges Lamy (Auberge Restaurant) a Gastronomie bourgeoise b 51, rue d'Asselborn T 99 80 41 F 97 80 72 c lamysa@pt.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche 12:00h à 14:30h

18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h

,e,f,h,j,k80 ,l6 , q npsou rw Ce restaurant-taverne est dédié à une clientèle familiale. À la carte, suggestions de la mer, pizzas, spécialités françaises et régionales sont servies avec générosité. Ni chichi, ni tralala, mais le cœur gros comme ça, telle est la devise de notre ami Christian.

Tinandines (Les) a Cuisine française et du terroir b 23, rue d'Asselborn T 26 90 97 04 F 29 90 89 65 c info.lestinandines.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,l9 ,

q nmsu Ce charmant couple de restaurateurs a ouvert ce coquet hôtel-restaurant à Troisvierges. À la carte, de beaux produits harmonieusement mariés à des épices délicates : Fleur de courgette farcie au homard, Noix de cœur de ris de veau au poivre de sanawak. Carte des vins bien pensée. Une bonne raison de s’attarder entre les murs de cette excellente adresse.

Vianden Auberge du Château a Cuisine française et luxembourgeoise b 74-80, Grand-Rue T 83 45 74 F 83 47 20 c chateau@pt.lu d www.auberge-du-chateau.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h

18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h

,e,k150 + 35 en terrasse ,l42 , nm Bel établissement culinaire et hôtelier, situé dans le cœur historique de la ville. Depuis 35 ans, la famille Nelissen accueille chaleureusement ses clients et fait tout pour rendre leur séjour le plus agréable possible ! La carte change toutes les 6 à 8 semaines, car elle propose une cuisine de saison (gibier, asperges).

Quelques plats luxembourgeois et végétariens. Les portions sont généreuses et les prix modestes.

,e,h,j,k50 ,l6 , nms

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Belvédère Hôtel Restaurant a Cuisine créative b 4, route de Diekirch T 26 87 42 44 F 26 87 42 43 c belveder@pt.lu d www.hotelbelvedere.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:45h à 21:30h

,e,h,k48 ,l16 , nmpso Très bel établissement hôtelier qui surplombe la vallée. Ici, il est possible de se restaurer tout en contemplant la vue magnifique du château de Vianden et aussi de profiter de ce cadre verdoyant et paisible pour se reposer. Les plats préparés sont créatifs et la cuisine est de saison. À noter que le chef cuisinier, Marijke Verhagen, vous concocte des menus végétariens.

Très bel hôtel de 16 chambres, si vous voulez prolonger votre séjour.

Petry HôtelRestaurant a Cuisine gastronomique b 15, rue de la Gare T 83 41 22 F 84 91 91 c info@hotel-petry.com d www.hotel-petry.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h

18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h

,e,k130 + 150 en terrasse ,l26 , nmp À l’heure où aujourd’hui certains encore sont dans l’excès de consommation pour produire encore plus, sans se soucier des ressources terrestres ou humaines, ici, c’est par contre le modèle d’une société écologiquement responsable qui prévaut.

Ce qui est très honorable, car l’établissement est écologique : on recycle l’eau, on récupère l’énergie ! Pizzas au feu de bois alléchantes ! Deux bonnes raisons de s’y attarder.

Wemperhardt Primavera – El Toro a Méditérannéenne, steak house b 24, op der Haart T 26 90 19 11 F 26 90 19 00 d www.massen.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 22:00h

17:30h à 22:00h 17:30h à 22:00h 17:30h à 22:00h 17:30h à 22:00h 17:30h à 23:00h 17:30h à 23:00h

,i,f,h,j,k130 , q nmsu Le week-end ou après les courses, on se détend au premier étage de ce centre commercial pour déguster de nombreuses tapas dans la salle Toro ou pour un cadre plus raffiné dans la salle Primavera.

Wiltz Anciennes Tanneries (Aux)

et sa confiture de questches ou le Waterzooï de poissons en cassolette, le tout servi avec célérité.

En été, on peut profiter des nombreuses grillades sur la terrasse, et en automne des nombreuses spécialités de gibier. L'endroit se prête à des repas de famille ou d'affaires. On peut par ailleurs se détendre au parc naturel de la Sûre ou profiter des randonnées dans les paysages ardennais.

Restaurant du Vieux Château a Cuisine française b 1, Grand-rue T 95 80 18 F 95 77 55 c vchateau@pt.lu d www.hotelvchateau.com Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,e,f,h,j,k30 (Banquet 80) ,l7 , nms Adresse de renom, voilà plus de 20 ans que Jang et Gaby ont réussi à faire de leur « vieux château » une halte gastronomique incontournable. Le menu du marché à 62 € révèle le talent du chef.

Winseler Auberge Campagnarde (L') a Cuisine du marché et des saisons b 28, Duerfstrooss T 26 95 07 99 F 26 95 09 01 c auberge@pt.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

restaurants

nord Le pays

,e,h,j,k40-50 , nmsu Une excellente adresse, réputée dans le Nord. William Daeesle s’exprime en toute liberté dans une cuisine du marché et ne transige pas avec la qualité des produits.

Service de premier ordre. Un endroit incontournable.

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a Cuisine française, luxembourgeoise, végétarienne et gastronomique b 42a, rue Joseph Simon T 95 75 99 F 95 75 95 c tannerie@pt.lu d www.auxanciennes tanneries.com Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,i,e,h,j,l36 , q nmpsu Cet établissement hôtelier abrite sous les voûtes des tanneries un restaurant. De quoi asseoir les traditions culinaires de la maison dont la carte propose des spécialités luxembourgeoises et belges, comme la Galette de pommes de terre à la mettwurscht

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le pays petite suisse

a 155 04_6_p155_OPENER_PTSUISSE.indd 155

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le pays petite suisse

française Restaurant

Ville Tél. Page

Basilique (Hostellerie de la)

Echternach

72 94 83

158

Brimer

Grundhof

26 87 87-1

159

Cigalon (Le)

Mullerthal

79 94 95

159

Grand Hôtel

Echternach

72 96 72

158

Pavillon (Hôtel Restaurant Le)

Echternach

72 98 09

159

gastronomique Restaurant

Ville Tél. Page

Bel Air Hôtel Restaurant

Echternach

72 93 83

158

Bisdorff Hôtel Restaurant

Berdorf

79 02 08

158

Ernz Noire (L’)

Grundhof

83 60 40

159

Herber Hôtel Restaurant

Berdorf

79 07 27

158

72 82 83

158

Jardin d’épices (Le) (Hôtel Eden au Lac) Echternach

italienne Restaurant

Ville Tél. Page

Giorgio

Echternach

72 99 34

158

Restaurant Oktav Amadeus

Echternach

26 72 15 18

159

luxembourgeoise Restaurant

Ville Tél. Page

Steinmetz

Bech

79 01 06

158

156 a 04_4_p156_IndexPtSuisse_List.indd 156

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restaurants

Photos: Julien Becker

petite suisse le pays

Giorgio

a Cuisine italienne, pizzeria · Echternach et Wecker ·T 72 99 34 · Lire page 158

a 157 04_6_p157_Pays_PTSuisse_CB.indd 157

23/09/10 16:53:45

le pays Petite suisse

Bech Steinmetz a Cuisine luxembourgeoise et internationale b 1, Kuelegruecht T 79 01 06 F 79 91 51 d www.steinmetz.lu Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 13:30h Jeudi 12:00h à 13:30h Vendredi 12:00h à 13:30h Samedi 12:00h à 13:30h Dimanche 12:00h à 13:30h

18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h

,e,f,h,k250 , nms L’ancienne ferme familiale aménagée en restaurant rustique propose des plats traditionnels revisités par le chef Armand. La carte des vins réserve de belles surprises. Une institution au cœur de la Petite Suisse.

Berdorf Bisdorff Hôtel Restaurant a Cuisine traditionnelle et du terroir b 39, rue de Heisbich T 79 02 08 F 79 06 29 c hotelbisdorff@pt.lu d www.hotel-bisdorff.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 12:00h à 13:30h Samedi 12:00h à 13:30h Dimanche 12:00h à 13:30h

19:00h à 20:30h 19:00h à 20:30h 19:00h à 20:30h 19:00h à 20:30h 19:00h à 20:30h

,e,h,k120 ,l25 , nmpso Depuis quatre générations, la famille Bisdorff accueille sa clientèle en pleine nature au sein de la Petite Suisse luxembourgeoise. Autant dire que c'est une véritable institution ! Sylvie Bisdorff maîtrise parfaitement son art, sa cuisine est résolument tournée vers des produits sélectionnés avec soin, comme le homard Valentin et des spécialités luxembourgeoises. Par ailleurs, on peut profiter de leur charmant hôtel avec piscine.

À ne pas rater si vous êtes un fin gourmet, le deuxième ouvrage culinaire du chef, Sylvie Bisdorff, Meng Kichen, qui réunit recettes et reportages photos.

Herber Hôtel Restaurant a Cuisine gastronomique b 53, route d'Echternach T 79 07 27 F 79 90 77 c gillenro@pt.lu d www.hotel-herber.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:30h à 13:00h 12:30h à 13:00h 12:30h à 13:00h 12:30h à 13:00h 12:30h à 13:00h 12:30h à 13:00h 12:30h à 13:00h

19:00h à 20:00h 19:00h à 20:00h 19:00h à 20:00h 19:00h à 20:00h 19:00h à 20:00h 19:00h à 20:00h 19:00h à 20:00h

,e,k60 + 20 en terrasse ,l20 , nm Cette affaire familiale continue de satisfaire la clientèle et les touristes par une cuisine classique et copieuse. L’hôtel est par ailleurs situé dans un cadre verdoyant et calme, ce qui ne gâche rien.

Echternach Basilique (Hostellerie de la) a Cuisine classique française et luxembourgeoise b 7-8, place du Marché T 72 94 83 F 72 88 90 c info@hotel-basilique.lu d www.hotel-basilique.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h

,e,f,k45 ,l14 , q nmpso Nichée en plein cœur de la cité historique, l’Hostellerie de la Basilique pratique une cuisine classique, saine et goûteuse.

Divers menus sont suggérés, dont un menu poisson à 30 €. Belle terrasse.

Bel Air Hôtel Restaurant a Cuisine gastronomique b 1, route de Berdorf T 72 93 83 F 72 86 94 c belair@pt.lu d www.belair-hotel.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

19:00h à 20:45h 19:00h à 20:45h 19:00h à 20:45h 19:00h à 20:45h 19:00h à 20:45h 19:00h à 20:45h 19:00h à 20:45h

,e,h,l31 , nmpu Très bel hôtel en plein cœur d’Echternach, qui jouit d’une vue splendide et d’un magnifique parc. Cet établissement est doté d’un restaurant gastronomique où l’on peut organiser fêtes de famille, mariages, communions. La cuisine s’inspire du marché et reste créative. On y trouve le Consommé de homard à la livèche et ravioli en entrée, par exemple. Menu gastronomique à 78 €.

Giorgio a Cuisine italienne, pizzeria b 4, rue Duchscher T 72 99 34 F 72 01 82 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

,e,f,j,k130 , q nmpsur Ici, on pratique une cuisine italienne fort sympathique et si les grands classiques sont à la carte, le chef nous réserve de belles surprises via de nombreuses suggestions. Ajoutons que ce restaurant est doté de deux agréables terrasses. La carte des vins tournée vers l’Italie est très abordable. voir photo p. 157

Grand Hôtel a Cuisine française classique b 27, route de Diekirch T 72 96 72 F 72 90 62 c grandhot@pt.lu d www.grandhotel.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 13:00h 12:00h à 13:00h 12:00h à 13:00h 12:00h à 13:00h 12:00h à 13:00h 12:00h à 13:00h 12:00h à 13:30h

18:30h à 20:00h 18:30h à 20:00h 18:30h à 20:00h 18:30h à 20:00h 18:30h à 20:00h 18:30h à 20:30h 18:30h à 20:30h

,e,f,h,j,k60 ,l27 , nmu La cuisine de ce grand complexe hôtelier, fleuron de l’hôtellerie du Mullerthal, reste traditionnelle.

Les menus sont composés de ­produits frais et changent au fil des saisons.

Jardin d'épices (Le) (Hôtel Eden au Lac) a Cuisine gastronomique b Oam Nonnesees T 72 82 83 F 72 81 44 c edenlac@pt.lu d www.edenaulac.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,e,f,h,k20 (100 Le Présidence) ,l57 , nmpso Tout est propice au calme et à la sérénité dans ce charmant hôtel.

Côté cuisine, la carte est essentiellement tournée vers des spécialités françaises et régionales.

Menu soigné et savoureux. Belle terrasse.

158 a 04_6_p158_159_PTSuisse_list.indd 158

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Pavillon (Hôtel Restaurant Le) a Cuisine française b 2, rue de la Gare T 72 98 09 F 72 86 23 c diedling@pt.lu d www.lepavillon.lu Lundi 11:45h à 14:30h Mardi 11:45h à 14:30h Mercredi Jeudi 11:45h à 14:30h Vendredi 11:45h à 14:30h Samedi 11:45h à 14:30h Dimanche 11:45h à 14:30h

18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h

,e,k46 + 44 (+ 54 en terrasse) ,l11 , q nmp En plein centre d’Echternach, près des sites touristiques de l’abbaye, du Denzelt et de la basilique, ce restaurant offre un cadre rustique, tout comme sa cuisine qui est servie avec beaucoup de distinction… Les formules pour groupes sont très courues.

Restaurant Oktav Amadeus a Cuisine italienne b 56, rue de la Gare T 26 72 15 18 F 26 72 15 16 c info@oktav-amadeus.lu d www.oktav-amadeus.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:00h à 23:30h 11:00h à 23:30h 11:00h à 23:30h 11:00h à 23:30h 11:00h à 23:30h 11:00h à 23:30h 11:00h à 23:30h

q nmpsu Belle brasserie en plein centreville, qui ne désemplit pas à l’heure de midi ou en pleine saison touristique. Pâtes, pizzas et autres spécialités italiennes et françaises se retrouvent à la carte.

Grundhof Brimer

Mullerthal Cigalon (Le)

a Cuisine du marché b 1, route de Beaufort T 26 87 87-1 F 26 87 63 13 c info@hotel-brimer.lu d www.hotel-brimer.lu

a Cuisine provençale ­gastronomique b 1, rue de l'Ernz Noire T 79 94 95 F 79 93 83 c lecigalon@internet.lu d www.lecigalon.lu

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

18:00h à 20:30h 18:00h à 20:30h 18:00h à 20:30h 18:00h à 20:30h 18:00h à 20:30h 18:00h à 20:30h 18:00h à 20:30h

,e,f,h,j,k65 ,l25 , nmpso Situé au cœur de la Petite Suisse, cet établissement met à l’honneur les poissons et crustacés. Les gourmets peuvent déguster des plats dans le respect de la tradition avec des produits frais et de saison, comme le Homard entier sur pâtes fraîches, sauce homardine ou les Ravioles de Royan, crème au basilic et tomates.

Agréable terrasse par beau temps.

Ernz Noire (L') a Cuisine gastronomique et du terroir b 2, route de Beaufort T 83 60 40 F 86 91 51 c lernznoire@pt.lu d www.lernznoire.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

restaurants

Petite suisse Le pays

19:00h à 20:30h 19:00h à 20:30h 19:00h à 20:30h 19:00h à 20:30h 19:00h à 20:30h 19:00h à 20:30h

,e,f,h,j,kRestaurant : 50, taverne : 50. ,l11 , nmsu Bonne mère ! Un petit coup de mistral souffle en plein cœur de la Petite Suisse. La cuisine provençale de la famille Stoque est de qualité, tout en maintenant une gamme de prix raisonnable. Sont travaillés les produits de saison : olives, fleurs de courgette, pistou.

Belle cave.

www.explorator.lu Rejoignez la communauté Explorator sur ­www.­explorator.­lu et donnez votre opinion sur les restaurants.

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,e,f,h,j,k45 (jardin d'hiver 20) ,l11 , nmpsu En plein cœur de la région du Müllerthal : ce relais gourmand niché dans un bel écrin de verdure.

David Albert ne lésine pas sur le choix et la qualité des produits.

Il utilise pour l’élaboration de sa carte les produits du Müllerthal, comme l’angus de la ferme du Grundhof ou l’agneau du Müllerthal. Sa cuisine reste créative et inventive et sa carte change au rythme des saisons, comme le menu gibier des forêts des alentours. Repas simplifié sous l’orangerie. Une bonne raison de s’y attarder !

a 159 04_6_p158_159_PTSuisse_list.indd 159

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28 soins Wellness au choix

Plaisirs du palais au Jangeli

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Terrasse du Bistro Maus Kätti

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Ponctuez votre journée par un délicieux repas au Domaine Thermal.

Niché au cœur d’un parc de 40 hectares, le Domaine Thermal de Mondorf rassemble en un lieu unique une offre exceptionnelle de bien-être, de sport et de wellness. Et après avoir profité de ces bons moments, rien de tel qu’une escale gourmande dans l’un de nos deux restaurants, le « Maus Kätti et le « De Jangeli ».

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Domaine Thermal de Mondorf Av. des Bains, L-5601 Mondorf-les-Bains Grand-Duché de Luxembourg Tél. : (+352) 23 66 60

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le pays moselle

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23/09/10 16:22:07

le pays moselle

française Restaurant

Ville

Tél.

Bistrot Gourmand (Le)

Remerschen

26 66 57 93

Page

Manège (Casino 2000, Restaurant Le)

Mondorf-les-Bains 23 61 11

165

Menhir (Restaurant Le)

Flaxweiler

26 78 70 70

165

Pavillon Saint-Martin

Remich

23 66 91 02

166

Purple Lounge (Casino 2000)

Mondorf-les-Bains 23 61 14 20

166

Restaurant de Navitours

Remich

75 84 89

171

Restaurant du Pressoir (Hôtel des Vignes)

Remich

23 69 91 49

171

Restaurant Joël Schaeffer

Mertert

26 71 40 80

165

Restaurant

Ville

Tél.

De Jangeli

Mondorf-les-Bains 23 66 65 25

165

Domaine la Forêt

Remich

23 69 99 99

166 166

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gastronomique Page

Lohengrin Hôtel Saint Nicolas

Remich

26 66 3

Mathes

Ahn

76 01 06

165

Rameaudière (La)

Ellange

23 66 10 63

165

Roses (Casino 2000, Les)

Mondorf-les-Bains 23 61 11 213

166

italienne Restaurant

Ville

Tél.

Giorgio

Wecker

26 71 00 81

Page 171

Pro Arte

Remich

26 66 07 80

166

luxembourgeoise Restaurant

Ville

Tél.

An der Tourelle

Stadtbredimus

23 69 85 11

Page 171

Chalet de Remerschen (Le)

Remerschen

26 66 51 91

166

162 a 04_4_p162_IndexMoselle_List.indd 162

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restaurants

Photos: Etienne Delorme

moselle le pays

Bistrot Gourmand

a Resto-bistro · Remerschen · T 26 66 57 93 · Lire page 166

a 163 04_7_p163_171_Moselle_CB/list.indd 163

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le pays moselle

Casino 2000 (Manège, Roses, Purple Lounge) Photos: David Laurent / Wide

a Cuisine du monde / Food & music / Cuisine française · Mondorf-les-Bains · T 23 61 11 · Lire page 165

164 a 04_7_p163_171_Moselle_CB/list.indd 164

23/09/10 16:27:04

Ahn Mathes a Cuisine traditionnelle, gastronomique b 37, route du Vin T 76 01 06 F 76 06 45 c mathesah@cmdnet.lu d restaurant-mathes.lu Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,e,f,h,j,k80 , nms Tout invite à l’enchantement : le cadre extérieur au bord de la Moselle et son jardin avec vue sur le vignoble, et bien entendu les plaisirs gustatifs. On se délecte de plats surprenants, tout en contrastes subtils, comme la Boule de homard breton en feuille de chou sur crème de yaourt au caviar de hareng. Jacqueline, Gérard et leur chef partagent leur amour de la cuisine et nous présentent une carte créative et contemporaine, renouvelée au fil des saisons.

Cette enseigne vaut le détour, on aurait tort de s’en priver !

Ellange Rameaudière (La) a Cuisine gastronomique b 10, rue de la Gare T 23 66 10 63 F 23 66 10 64 c contact@larameaudiere.lu d www.larameaudiere.lu Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 13:30h Jeudi 12:00h à 13:30h Vendredi 12:00h à 13:30h Samedi 12:00h à 13:30h Dimanche 12:00h à 13:30h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,i,e,h,k50 , nmpsou Daniel Rameau, dans son beau restaurant rénové, ou sur sa terrasse « provençale » qui nous dépayse, nous fait apprécier son classicisme intemporel :

une goûteuse salade Rameaudière, une langoustine poêlée juste comme il faut, des médaillons de lotte qui valent le détour et une symphonie de desserts pour les gourmands. Les prix des 3 menus de 44, 56 et 75 € sont justifiés.

Quelques belles bouteilles de bourgogne.

Flaxweiler Menhir (Restaurant Le) a Cuisine française b 20, rue Principale T 26 78 70 70 F 26 78 70 71 c resto.lemenhir@pt.lu d www.lemenhir.lu Lundi Mardi 12:00h à 15:00h Mercredi 12:00h à 15:00h Jeudi 12:00h à 15:00h Vendredi 12:00h à 15:00h Samedi Dimanche 12:00h à 15:00h

18:00h à 01:00h 18:00h à 01:00h 18:00h à 01:00h 18:00h à 01:00h 18:00h à 01:00h 18:00h à 01:00h

,e ,

q nms Nous ne sommes pas en l'an 50 avant J-C, chez les irréductibles Gaulois, mais bien dans un petit village où Panoramix le patron nous prépare ses potions magiques qui ne donnent certes pas une force surhumaine mais ravivent et enchantent nos papilles.

Il nous concocte de gargantuesques et délicieux repas. Ici, on ne fait pas cuire le sanglier à la broche, normal Obélix n'est plus de ce monde, mais on peut déguster des tartes flambées maison, des grillades mixtes, des assiettes d'éperlans, escargots ou bien encore des rognons de veau...

Falbala la patronne assure le service en salle avec plein de sympathie... Pour les réceptions, on peut réserver trois salles : Menhir, Druide ou Gaulois...

Le décor est original : c'est la particularité de cet établissement où se mêlent menhirs, auges, etc.

Mertert Restaurant Joël Schaeffer a Cuisine du marché et des saisons b 1, rue Haute T 26 71 40 80 F 26 71 40 81 c restjoel@pt.lu d www.joel-schaeffer.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h

,f,h,j,k50, (salle de banquet : 70) , q nmps Alors qu'il a fait ses classes notamment chez Ducasse, Joël Schaeffer a déjà brillé en étant le plus jeune participant au fameux Bocuse d’Or. Du maître, il a appris le respect du produit et des saisons, l'amour du sud et la précision du geste. C'est ce qui en fait une excellente adresse qui séduira les gastronomes. Le roulé de lapin avec sa salade de pommes de terre est fondant, le risotto crémeux et les noix de Saint-Jacques cuites comme il faut. On sent que le jeune chef aime son métier, veut faire partager sa passion avec ses clients et cherche toujours à faire plus et mieux. voir photo p. 169

Mondorf-lesBains De Jangeli a Cuisine française b Avenue Dr Ernest Feltgen T 23 66 65 25 F 23 66 10 93 c domaine@mondorf.lu d www.mondorf.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 13:45h 12:00h à 13:45h 12:00h à 13:45h 12:00h à 13:45h 12:00h à 13:45h 12:00h à 13:45h 12:00h à 13:45h

Dominique Rizzi se fait un point d’honneur des accords mets-vins.

Le chef envoie des préparations telles que le Pavé d’espadon en croûte de noix de coco et zestes de citron vert ou le Pigeonneau des Vosges au miel de montagne, sauce au muscat. La carte des vins s’enorgueillit de bonnes bouteilles et de grands crus.

Résolument une bonne adresse. voir photo p. 168

Manège (Casino 2000, Restaurant Le)

restaurants

moselle Le pays

a Cuisine du monde b Rue Th. Flammang (Casino 2000) T 23 61 11 F 23 61 12 29 c info@casino2000.lu d www.casino2000.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 23:00h 19:00h à 01:00h 19:00h à 01:00h 19:00h à 01:00h

,f,h,k70 ,l28 , q nmpsou En plein cœur du Casino 2000.

Après avoir joué aux machines à sous, au blackjack ou au poker, on peut se restaurer au Manège, où différentes formules de buffets sont proposées : le buffet entrée / dessert pour 21,50 € avec vin à volonté ou le buffet complet pour 35 € qui met en valeur les saveurs du monde. Le cadre est sympathique et l’ambiance festive. On n’est pas à Las Vegas, mais c’est tout comme ! voir photo p. 164

18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h

,e,f,h,j,k130 ,l134 , nmpsou En plein cœur du domaine thermal, le restaurant du Mondorf Parc Hôtel propose dans un cadre moderne et chic une cuisine gastronomique.

a 165 04_7_p163_171_Moselle_CB/list.indd 165

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le pays moselle

Purple Lounge (Casino 2000) a Food & music b Rue Th. Flammang (Casino 2000) T 23 61 14 20 F 23 61 12 29 c info@casino2000.lu d www.casino2000.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:00h à 01:00h 11:00h à 22:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h 11:00h à 01:00h

,f,h,j,k120 ,l31 , q nmpsou C’est à la fois un lieu pour se restaurer, un bar et une piste de danse pour les aficionados du dance floor. Au cours de l’année, de nombreux spectacles sont organisés. voir photo p. 164

Roses (Casino 2000, Les) a Cuisine française b Rue Flammang (Casino 2000) T 23 61 11 213 F 23 61 12 29 c info@casino2000.lu d www.casino2000.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi Mercredi Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,e,f,h,k40 ,l28 , nmpso Le chef Alain Pierron réalise une cuisine gastronomique de grande qualité, offrant un voyage gustatif à chaque plat. Sa cuisine est pleine de saveurs exotiques et d'épices parfumées qui s'harmonisent avec délicatesse à des mets plus traditionnels. Si vous aimez le café, ne ratez surtout pas le Kopi Luwak (il n'est pas sur la carte, demandez-le !), un café très rare que l'on ne trouve nul part ailleurs au Luxembourg. voir photo p. 164

Remerschen Bistrot Gourmand (Le) a Resto-bistro b 77, Wäistrooss T 26 66 57 93 F 26 66 57 94 c info@bistrotgourmand.lu d www.bistrotgourmand.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

a Cuisine française b 36, route de l'Europe T 23 69 99 99 F 23 69 98 98 c laforet@pt.lu d www.hotel-la-foret.lu Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h 18:30h à 21:00h

,e,f,h,k80 (salon de 15 à 50) ,l18 , nmso

,e,h,j,k49 , q nms Au cœur des vignobles mosellans, le Bistrot Gourmand invite à découvrir une cuisine française de bistrot qui suit l’évolution des saisons. L’adresse est aussi un bar à vins avec, situation oblige, une belle sélection de cépages luxembourgeois. Grand choix de vins au verre, idéal pour l’apéritif sur la belle terrasse arborée. voir photo p. 163

Chalet de Remerschen (Le) a Cuisine des terroirs b Zone de loisirs Breicherwee T 26 66 51 91 F 26 66 51 79 d www.lechalet.lu Lundi 12:00h à 14:30h Mardi Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche 12:00h à 14:30h

Remich Domaine la Forêt

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,k85 à l'intérieur, 60 en terrasse , q nmpsu Tout juste refait et situé aux bords des lacs, cet établissement (NL group) propose une carte de plats luxembourgeois, français et italiens. Le bœuf, le jambon et les pommes de terre sont estampillés « produits du terroir », un gage de qualité. Formule du jour avec entrée et plat ou plat et dessert à 11 €. La carte des vins réserve une belle place aux cépages voisins. Ambiance décontractée et familiale. voir photo p. 167

Si le restaurant n'est pas au bord de la Moselle, il propose une belle vue sur les coteaux et l'Allemagne.

La cuisine est agréable et efficace, alliant tradition du terroir et recherches créatives, proposées à la carte ou en formule menu (Océan, Balade gourmande, Suggestions). Idée : un week-end en amoureux en logeant sur place à l'hôtel...

Lohengrin Hôtel Saint Nicolas a Cuisine française b 31, Esplanade T 26 66 3 F 26 66 36 66 c restaurant@lohengrin.lu d www.lohengrin.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h 12:00h à 14:00h

18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h 18:30h à 21:45h

,i,e,f,h,j,k80 ,l36 , nmpsou rw Les plats du menu Dégustation se succèdent les uns aux autres.

On est sûr de la qualité et du savoir-faire. Les vins d'accompagnement sont choisis avec beaucoup de soin et de compétence, le service est attentionné, mais reste discret... Si l'on couple ça avec le spa et la piscine de l'hôtel, on peut rester tout un week-end en tête-à-tête, sans voir le temps passer ! voir photo p. 170

Pavillon Saint-Martin a Cuisine française et luxembourgeoise b 53, route de Stadtbredimus T 23 66 91 02 F 23 66 97 79 d www.pavillonstmartin.bizz.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h 12:00h à 15:00h

18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:00h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:00h

,e,h,j,k122 , nmpso Perché sur la falaise, le pavillon offre quiétude et plaisirs gastronomiques grâce à une cuisine française et luxembourgeoise. Belle adresse sur Remich. La carte des vins est quant à elle une véritable mine d’or…

Pro Arte a Cuisine italienne, pizzeria b 55, rue de Macher T 26 66 07 80 F 26 66 07 81 c proarte@pt.lu d www.proarte.lu Lundi 11:30h à 14:00h Mardi Mercredi 11:30h à 14:00h Jeudi 11:30h à 14:00h Vendredi 11:30h à 14:00h Samedi 11:30h à 14:00h Dimanche 11:30h à 14:30h

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

,e,h,j,k100 , nmsu À deux pas de la Moselle, cet établissement propose une carte classique et de bon ton : pizzas, pâtes, pâtes fraîches, viandes, poissons, rien n’est oublié.

En plein été, la terrasse bien située, vaste et ombragée, est prise d’assaut par les habitués et les touristes. À découvrir ou redécouvrir.

166 a 04_7_p163_171_Moselle_CB/list.indd 166

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restaurants

Photos: Etienne Delorme

moselle le pays

Chalet de remerschen (le)

a Cuisine des terroirs · Remerschen · T 26 66 51 91 · Lire page 166

a 167 04_7_p163_171_Moselle_CB/list.indd 167

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le pays moselle

De Jangeli Photos: Julien Becker

a Cuisine française · Mondorf-les-Bains · T 23 66 65 25 · Lire page 165

168 a 04_7_p163_171_Moselle_CB/list.indd 168

23/09/10 16:28:05

restaurants

Photos: Luc Deflorenne

moselle le pays

Joël Schaeffer

a Cuisine du marché et des saisons · Mertert · T 26 71 40 80 · Lire page 165

a 169 04_7_p163_171_Moselle_CB/list.indd 169

23/09/10 16:28:23

le pays moselle

Lohengrin Photo: Julien Becker

a Cuisine française · Remich · T 26 66 3 · Lire page 166

170 a 04_7_p163_171_Moselle_CB/list.indd 170

23/09/10 16:28:44

moselle Le pays

a Cuisine française b Quai de la Moselle T 75 84 89 F 75 04 59 c info@navitours.lu d www.navitours.lu Lundi 12:30h à 15:00h Mardi Mercredi 12:30h à 15:00h Jeudi Vendredi Samedi 12:30h à 15:00h Dimanche 12:30h à 16:00h

,i,e,h , nmsuw Navitours propose des croisières sur la Moselle luxembourgeoise entre Sierck-les-Bains et Wasserbillig ou Saarbourg et Mettlach (sur demande). Une restauration est possible à bord du bateau Roude Léiw. Différentes formules sont proposées : croisières déjeuner avec un buffet froid et chaud de terre et mer ainsi que des desserts (42,50 € par personne, navigation incluse), déjeuner à la carte pour la formule « Passages d’écluses ». Des menus spéciaux peuvent être élaborés pour les groupes. De nombreuses soirées à thème sont régulièrement organisées : soirée moules, After Work Dance Party (sans navigation), espagnole, italienne…

Restaurant du Pressoir (Hôtel des Vignes) a Cuisine française et du terroir, petite restauration. b 29, route de Mondorf T 23 69 91 49 F 23 69 84 63 c info@hotel-vignes.lu d www.hotel-vignes.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:45h à 14:00h 11:45h à 14:00h 11:45h à 14:00h 11:45h à 14:00h 11:45h à 14:00h 11:45h à 14:00h 11:45h à 14:00h

18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h 18:30h à 21:30h

Belle vue sur la « vallée », un service très agréable, une carte complète, un choix de vins pertinent... Et des desserts, des desserts, comment dire ? Les glaces maison sont à tomber ! Essayez celle à base de spéculoos...

Et le service est très bon : c'est une maison qui pourrait paraître un peu traditionnelle à première vue, mais ils réussissent à éviter le guindé : rapide, efficace, s'adaptant au besoin et au style des clients !

Stadtbredimus An der Tourelle a Cuisine française et luxembourgeoise, spécialités b 12, route du Vin T 23 69 85 11 F 23 69 85 12 c info@tourelle.lu d www.tourelle.lu Lundi 11:45h à 14:00h Mardi 11:45h à 14:00h Mercredi Jeudi 11:45h à 14:00h Vendredi 11:45h à 14:00h Samedi 11:45h à 14:00h Dimanche 11:45h à 14:00h

18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h

,e,h,j,k100 , nms Le chef qui dirige depuis 2006 l'établissement, situé au bord de la Moselle et au sein du parc du château de Stadtbredimus, ajoute à chaque saison de nouveaux produits et de nouvelles suggestions : sole et truite meunière, mexa luxembourgeois, tête de veau ou bien encore rognons. La carte reste classique mais on ne lésine pas sur la tradition et sur l'authenticité de la marchandise. Idem pour la carte des vins qui est composée essentiellement, et c'est tant mieux, de vins et crémants luxembourgeois : rivaner, auxerrois, pinot gris et noir et gewürztraminer.

Wecker Giorgio

restaurants

Restaurant de Navitours

a Restaurant, pizzeria b 4, Garerstrooss T 26 71 00 81 F 26 71 00 81 c giorgio@gms.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:30h 18:00h à 22:00h

,e,f,h,j,k75 , q nmpsur L’accueil est chaleureux et magistralement orchestré par Maurizio, l’ambiance est agréable et professionnelle. Quant à la carte, elle propose des plats « Giorgio », de nombreuses pizzas cuites au feu de bois et des suggestions à l’ardoise.

Légende des symboles

,a, Cuisine ,b, Adresse ,c, Email ,d, Web ,i, Accès handicapés ,e, Terrasse ,f, Air conditionné ,g, Chiens admis ,h, Parking ,j, Lunch rapide ,k, Nbre. de couverts ,l, Nbre. de chambres

,i,e,f,h,j,k100 ,l24 , q nmpsur

a 171 04_7_p163_171_Moselle_CB/list.indd 171

23/09/10 16:28:44

s, Book nes, zi Maga reports, al Annuwsletters u Ne rid.e .INg www

ingrid_2009_09.indd 1

16.09.2010 10:29:46 Uhr

le pays sud

a 173 04_8_p173_OPENER_SUD.indd 173

23.09.2010 16:49:29 Uhr

le pays sud

libanaise

asiatique

Restaurant

Ville

Tél.

Cèdre (Le)

Esch-sur-Alzette

54 00 63

Restaurant

Ville

Tél.

184

Klein

Frisange

23 66 84 06

183

184

T’Scheier

Aspelt

26 67 67-1

178

Restaurant

Ville

Tél.

Chez Abdel

Esch-sur-Alzette

54 26 71

Restaurant

Ville

Tél.

Page

Anis Vanille

Esch-sur-Alzette

26 53 25 06

Restaurant

Ville

Tél.

Asia Garden

Pétange

50 35 28

Couronne Royale (La)

Pétange

50 33 79

Restaurant

Ville

Tél.

Acacia

Esch-sur-Alzette

54 10 61

179

Bakes Belval Plaza I

Esch-sur-Alzette

26 57 31 70

179

Bec Fin

Esch-sur-Alzette

54 33 22

179

Bei der Giedel (Café)

Niedercorn

58 05 83

184

Brasserie K116

Esch-sur-Alzette

26 17 59 74

180

Champs de Roses

Rodange

26 50 21 30

184

Chez Florentin

Bettembourg

51 51 81

178

Club 5 am Park

Esch-sur-Alzette

26 17 57 75

180

Comme Chez Nous

Differdange

26 58 17 14

179

Cottage (Hôtel restaurant)

Dudelange

52 05 91

179

De Pefferkär

Huncherange

51 35 75

183

Klensch Restaurant

Mondercange

26 17 55 92

184

Parc Le’h (Restaurant)

Dudelange

51 99 90

179

Pavillon Madeleine

Kayl

26 56 641

183

Pigeonnier (Le)

Bascharage

50 25 65

178

Postkutsch

Esch-sur-Alzette

54 51 69

180

27 62 15 50

178

179

Page 180

luxembourgeoise

chinoise Page

Page

tunisienne

française

Temple de la viande sur pierre (Le) Bascharage

Page

Page 180

gastronomique Restaurant

Ville

Tél.

Influences des Saveurs

Esch-sur-Alzette

55 80 94

Page 180

Lea Linster

Frisange

23 66 84 11

183

Restaurant

Ville

Tél.

Urban Belval

Esch-sur-Alzette

26 57 32 81

Restaurant

Ville

Tél.

Celula (La)

Bettembourg

26 51 00 38

178

Il Limoncello

Bettembourg

26 52 22 40

178

Lounge Favaro

Esch-sur-Alzette

54 27 23-1

180

Pepe Verde

Aspelt

26 67 02 12

178

Ristorante Favaro

Esch-sur-Alzette

54 27 23

183

internationale Page 183

italienne Page

174 a 04_4_p174_IndexSud_List.indd 174

23.09.2010 17:20:14 Uhr

restaurants

Photos: Etienne Delorme

sud Le pays

Brasserie K116

a Brasserie, cuisine française · Esch-sur-Alzette · T 26 17 59 74 · Lire page 180

a 175 04_8_p175_184_Pays_Sud_CB/list.indd 175

23.09.2010 17:20:50 Uhr

le pays sud

Club 5 Am Park Photos: Etienne Delorme

a Resto-bistro · Esch-sur-Alzette · T 26 17 57 75 · Lire page 180

176 a 04_8_p175_184_Pays_Sud_CB/list.indd 176

23.09.2010 17:20:58 Uhr

restaurants

Photos: Luc Deflorenne

sud le pays

Klensch

a Cuisine française et luxembourgeoise · Mondercange · T 26 17 55 92 · Lire page 184

a 177

04_8_p175_184_Pays_Sud_CB/list.indd 177

23.09.2010 17:21:06 Uhr

le pays sud

Aspelt Pepe Verde a Pizzeria b 1, Op der Gare T 26 67 02 12 F 26 93 98 80 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:30h à 15:00h 11:30h à 15:00h 11:30h à 15:00h 11:30h à 15:00h 11:30h à 15:00h 11:30h à 15:00h 11:30h à 15:00h

18:15h à 23:00h 18:15h à 23:00h 18:15h à 23:00h 18:15h à 23:00h 18:15h à 23:00h 18:15h à 23:00h 18:15h à 23:00h

Dans la tranquille petite commune d’Aspelt, à un saut de puce de Mondorf-les-Bains, une nouvelle adresse a récemment ouvert sa porte, le Pepe Verde. Une cuisine italienne de très bonne qualité dans un cadre charmant et frais, au décor soigné, avec une très agréable terrasse en été et une belle capacité de salles pour les groupes et les soirées privées.

Mention spéciale au filet de bœuf « Pepe Verde », inégalé en qualité, à l’assiette de poissons grillés, généreuse et savoureuse et aux déclinaisons de pâtes cuisinées avec des produits frais. Une belle adresse à découvrir ! voir photo p. 181

T'Scheier a Cuisine du terroir b 32, rue Pierre d'Aspelt T 26 67 67-1 F 26 67 67 67 c info@scheier.lu d www.scheier.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:30h Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi Dimanche 10:00h à 13:00h

23:00h à 01:00h 23:00h à 01:00h 23:00h à 01:00h 23:00h à 01:00h 17:30h à 01:00h 22:00h à 01:00h

,e,h,j,k200 , nmps La première chose qui frappe en entrant dans cette ancienne grange, c'est son immensité : des hauteurs sous plafond (enfin, sous poutres) à faire pâlir n'importe quelle église. La reconversion du lieu est donc parfaitement réussie avec son restaurant et son bar, très animé les fins de semaine.

Côté carte, on est dans la tradition et la simplicité : bouchée à la reine ou salade niçoise, Judd mat Gaardebounen ou filet de bœuf (avec une large palette d'accompagnements possibles). On aime aussi l'idée que les enfants peuvent demander tous les plats de la carte en demi-portion à prix réduit. voir photo p. 182

Bascharage Pigeonnier (Le) a Cuisine française b 211, avenue de Luxembourg T 50 25 65 F 50 53 30 c info@lepigeonnier.lu d www.lepigeonnier.lu Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 13:30h Jeudi 12:00h à 13:30h Vendredi 12:00h à 13:30h Samedi Dimanche 12:00h à 13:30h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,e,h,j,k30 , q nmso Ne vous fiez pas au classicisme du décor. Vieilles pierres et poutres apparentes, tapisseries aux sièges et nappage blanc n'ont pas grandchose à voir avec la carte qui louche plutôt vers le sud, la Provence et la Méditerranée. Fenouil, anchois et tomates font chanter l'assiette et le pigeonneau est évidemment présent, servi avec des pignons de pin, des artichauts poivrade et des ravioles de chèvre.

Les cigales ne sont pas loin.

www.explorator.lu Retrouvez plus de 1.200 restaurants en ligne ­www.­explorator.­lu et sur votre iPhone (application non-payante).

Temple de la viande sur pierre (Le) a Cuisine française, poissons, crustacés b 129, avenue de Luxembourg T 27 62 15 50 F 27 62 15 51 c letempledelaviande@hotmail.fr Lundi Mardi Mercredi 11:30h à 14:30h Jeudi 11:30h à 14:30h Vendredi 11:30h à 14:30h Samedi 11:30h à 14:30h Dimanche 11:30h à 14:30h

18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:00h à 00:30h 18:00h à 00:30h 18:00h à 23:00h

,e,h,j,k70 , nmpso Si vous avez un doute sur ce que vous allez manger ici, c'est que vous ne savez pas lire... De la viande et cuite sur la pierre !

La viande vient d'Argentine et tient ses promesses. Par contre, la carte indique des sauces « maison » qui viennent sans doute de la maison... Heinz (ou Calvé) et les légumes viennent de la maison Findus (ou Bofrost). Dommage, l'idée était sympa, l'ambiance aussi.

Bettembourg Celula (La) a Restaurant, pizzeria b 67, route de Dudelange T 26 51 00 38 F 26 51 38 38 c restaurantlacelula@ hotmail.com Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h 12:00h à 14:30h

18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h

,e,h,j,k110 , q nmpso Bonne adresse classique pour ce restaurant italien, joliment situé dans cette ancienne laiterie (dont le nom qui reprend les initiales de la CEntrale LUxembourgeoise de LAit) reconvertie en appartements et bureaux. L'amabilité du personnel, notamment sa patience vis-à-vis des enfants, en fait une adresse à recommander pour les familles.

La clientèle du midi s'y presse aussi grâce à la rapidité du service. Assiettes copieuses et carte italienne de bon aloi.

Chez Florentin a Cuisine française et du terroir b 166, route de Luxembourg T 51 51 81 F 26 51 39 75 Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche 12:00h à 14:30h

19:00h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

,e,j,k65 , q nm C'est sûr, cette adresse est une des très bonnes tables du pays et certainement la meilleur de la région sud. La présentation est toujours juste et soignée, les plats parfaitement maîtrisés. L'accueil est simplement charmant et le service parfait. Et pour couronner le tout, une belle carte des vins.

Un coup de coeur ! Beau coucher de soleil!

Il Limoncello a Cuisine italienne b 7, route de Dudelange T 26 52 22 40 F 26 52 22 41 Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h 18:30h à 23:00h

,f,j,k100 , q nmpso Tout ce qu'on attend d'un bon restaurant italien : des pâtes fraîches (coup de cœur pour les tortellini alla contadina), les escalopes fines, des scampis bien accommodés (à tenter, ceux au gorgonzola), des pizzas en veux-tu en voilà et une belle carte des vins de la péninsule. Pas d'extravagance, mais du bon, du sérieux.

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Differdange Comme Chez Nous a Cuisine française et luxembourgeoise b 36, avenue de la Liberté T 26 58 17 14 F 26 58 17 14 Lundi Mardi 11:45h à 14:00h Mercredi 11:45h à 14:00h Jeudi 11:45h à 14:00h Vendredi 11:45h à 14:00h Samedi 11:45h à 14:00h Dimanche 11:45h à 14:00h

18:45h à 21:30h 18:45h à 21:30h 18:45h à 21:30h 18:45h à 21:30h

,e,f,j,k48 , q nmpsou rw C'est un homme passionné qu'on trouve aux fourneaux, et qu'on ne s'y méprenne pas, Dominique Haack aime faire plaisir. Ce n'est pas un restaurant gastronomique, car le cadre ne s'y prête pas, mais la cuisine est bourgeoise et raffinée. Les suggestions changent toutes les semaines, on peut y déguster la cervelle de veau meunière ou bien le civet de chevreuil. À noter, de temps en temps dans l'année, la « letzebuerger woch ».

Sur réservation, on peut commander le fameux pot- au-feu de foie gras. Au rayon des desserts, la maison s'est fait une spécialité de sa mousse au chocolat aux 4 épices et whisky, un délice !

Un lieu comme on les aime, une cuisine sans prétention mais fort bien réalisée, bref une cuisine goûteuse et copieuse. Depuis trois ans, c'est un établissement d'un excellent rapport qualité / prix dans la région du Sud, qui n'est pas avare de sourires. Ajoutez-y une carte des vins à des prix plancher !

Bakes Belval Plaza I

Dudelange Cottage (Hôtel restaurant)

Esch-surAlzette Acacia

a Cuisine française b Rue Auguste Liesch T 52 05 91 F 52 05 76 c cottage@pt.lu d www.cottageluxembourg.com

a Cuisine traditionnelle b 10, rue de la Libération T 54 10 61 F 54 35 02 c hacacia@pt.lu d www.hotel-acacia.lu

Lundi 12:00h à 13:30h Mardi 12:00h à 13:30h Mercredi 12:00h à 13:30h Jeudi 12:00h à 13:30h Vendredi 12:00h à 13:30h Samedi Dimanche

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,e,f,h,j,k60 ,l53 , q nmpsou rw Étonnant de trouver un tel cadre dans cet hôtel : une décoration contemporaine qui mêle métal, bois et parquet, ce qui donne à l'ambiance ce qu'il faut de classe et de chaleur. Pour la carte, par contre, c'est moins inventif, très classique, mais bien maîtrisé.

Parc Le'h (Restaurant) a Cuisine française b Rue du Parc T 51 99 90 F 51 16 90 c info@parlech.lu d www.parcleh.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,f,j,k40 (salon 20 à 80) ,l23 , q nmpso Une très belle adresse et bonne table du bassin sidérurgique, qui a aujourd'hui pignon sur rue. Ici se jumellent cuisine traditionnelle (comme le gibier en automne) et cuisine gastronomique. Serge Rihm et son staff vous accueillent avec toujours plein d'entrain et toujours autant d'efficacité. À noter, 23 chambres ont été rénovées entièrement et agencées avec tout le confort dont on peut disposer.

Anis Vanille a Cuisine chinoise, thaïlandaise et vietnamienne b 61, rue Zenon Bernard T 26 53 25 06 F 26 53 25 07 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,e,f,h,j,k60 , q nsur Une très belle adresse à découvrir dans le cadre champêtre du Parc dudelangeois. On croyait atterrir en pleines années 50, mais la reconversion est parfaitement réussie : blancheur immaculée, lustres baroques, miroirs et verrerie actuels... La carte ne se pousse pas du col, elle est tout simplement honnête, avec ce qu'il faut de tradition. Les menus (Parc Napoléon et Parc de la Tête d'Or) représentent des excellents rapports qualité / prix. Les enfants apprécieront de pouvoir s'évader dans le parc environnant.

Lundi 12:00h à 14:30h Mardi Mercredi 12:00h à 14:30h Jeudi 12:00h à 14:30h Vendredi 12:00h à 14:30h Samedi 12:00h à 14:30h Dimanche 12:00h à 14:30h

18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h 18:00h à 23:00h

,e,f,j,k50 (salon 70) , q nms Thaïlande, Chine, Vietnam : dépaysement garanti pour cette bonne adresse qui joue parfaitement des parfums et épices de l'Orient sans trahir la tradition.

Dans un décor coloré et parfaitement en adéquation avec la carte, on dégustera des rôtisseries, notamment de canard, d’excellentes soupes et des poissons toujours frais. La bonne idée pour ceux qui font attention à leur ligne : choisir dans la carte vietnamienne qui évite les matières grasses.

a Petite restauration, boulangerie b 7, avenue du Rock'n Roll T 26 57 31 70 d www.fischer.lu Lundi 09:00h à 19:00h Mardi 09:00h à 19:00h Mercredi 09:00h à 19:00h Jeudi 09:00h à 19:00h Vendredi 09:00h à 19:00h Samedi 09:00h à 18:00h Dimanche

,f,j,k45 , q npsu

restaurants

sud Le pays

Entre deux courses dans ce nouveau centre commercial, un sandwich ou une salade, ça dépanne toujours. Les pains sont fabriqués par Panelux qui parvient à maintenir un équilibre entre productivité et artisanat avec quelques pains spéciaux. Rien de renversant mais les produits sont frais.

Bec Fin a Cuisine française b 15, place Norbert Metz T 54 33 22 c becfin@pt.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

,f,j,k22 , q nmso Après presque un siècle d'existence, cet établissement, même s’il a été rénové en 2004, gardera toujours son authenticité malgré une touche moderne. Ici, on met les petits plats dans les grands.

Le chef nous mitonne une excellente cuisine traditionnelle et parfois revisitée, comme la Tortilla de magret de canard mangue au wasabi en entrée ou la Pochouse de filet de bar sauce aux écrevisses en plat ! On lui souhaite encore de longues années, car c'est une vieille et belle adresse.

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le pays sud

Brasserie K116

Chez Abdel

a Brasserie, cuisine française b 116, rue de Luxembourg T 26 17 59 74 F 26 17 62 38 c k116@ion.lu d www.k116.lu

a Cuisine tunisienne b 13, rue du Moulin T 54 26 71 F 54 98 43

Lundi 12:00h à 14:00h Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 23:00h

,i,e,f,j,k80 , q nmsw La brasserie de la Kulturfabrik, c'est d'abord un lieu : là où aller avant et après les spectacles et concerts de l'antre culturel eschois avec le décor de l'ancien abattoir « dans son jus » (les briques rouges, les rails pour la bidoche, l'ambiance industrielle jusque dans les toilettes). Mais c'est aussi une bonne adresse du midi (avec une formule à l'excellent rapport qualité / prix) et du soir (avec une carte brasserie traditionnelle où la viande a toute sa place). voir photo p. 175

Cèdre (Le) a Cuisine libanaise b 63, rue de la Libération T 54 00 63 F 26 51 07 42 c lecedre@internet.lu d www.lecedre.lu Lundi 10:00h à 15:00h Mardi 10:00h à 15:00h Mercredi 10:00h à 15:00h Jeudi 10:00h à 15:00h Vendredi 10:00h à 15:00h Samedi 10:00h à 15:00h Dimanche

18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h 18:00h à 22:00h

,e,f,j,k30 ,l9 , q nmpso Un des rares restaurants libanais du Grand-Duché de Luxembourg.

Ici, la cuisine est riche et succulente et le service d'une chaleur communicative. L'addition est à l'inverse des portions généreuses. Pas surprenant qu'on y revienne. Ce restaurant nous fait voyager au Moyen-Orient : des mets libanais classiques et un vaste choix de vins du Pays du cèdre vous sont proposés.

Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

,j,k40 , q nmps Dans ce très sympathique restaurant tunisien, Abdel, le jovial et généreux patron, officie aux fourneaux et offre d'importantes portions. La carte annonce des grands classiques (brick, couscous, pâtisseries orientales, thé à la menthe…). Le décor est bien évidemment oriental et constitué de céramiques bleues et narguilés.

Bref, un bonheur ensoleillé !

Club 5 am Park a Resto-bistro b Place des Sacrifiés 1940-1945 T 26 17 57 75 F 26 17 57 76 c info@club5.lu d www.club5.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h

18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h 18:30h à 22:30h

,e,h,j,k50 , q nmpso Émanations de la Brasserie Guillaume, les Club 5 sont des adresses reconnues et à la clientèle fidèle. On y va bien sûr pour les carpaccios, la spécialité de la maison, ou encore pour les formules du jour toujours savoureuses. Qualité constante et service efficace. voir photo p. 176

Influences des Saveurs a Cuisine française b 118, rue de Belvaux T 55 80 94 F 57 33 35 c influencesdessaveurs@ yahoo.fr d www.influences.lu Lundi Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:15h à 22:00h 19:15h à 22:00h 19:15h à 22:00h 19:15h à 22:00h

,e,f,j,k40 , q npsou rw Arrivé à Esch-sur-Alzette en novembre 2008 et nous rappelant le regretté restaurant La Bergerie aux portes d’Echternach, Fabrice Salvador – tel Thierry Phal à son époque – atteint déjà un niveau gastronomique culminant dans les étoiles : produits excellents et originaux (légumes bio froids du marché, porc ibérique, thon obèse), sauces savoureuses, parfums omniprésents, créativité exotique mais dosée et équilibrée sont au rendez-vous du début à la fin du repas, sans aucune fausse note. Une maison dont la notoriété va probablement continuer à se répandre chez les vrais gourmets, qui apprécieront également un service des plus agréables et une carte des vins qui s’améliore.

Lounge Favaro a Gastronomie italienne b 19, rue des Remparts T 54 27 23-1 F 54 27 23-40 c info@favaro.lu d www.favaro.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

19:30h à 22:00h 19:30h à 22:00h 19:30h à 22:00h 19:30h à 22:00h 19:30h à 22:00h

À midi, le menu de la semaine à 18 €, à 2 plats, avec un choix entre 3 entrées et 3 plats de résistance, est une aubaine. Le soir, laissez-vous tenter par le menu Ambiance, à 35 ou 55 € (avec ou sans boissons – dont 3 verres de vin) : mozzarella di buffala avec sa vinaigrette bluffante, spaghetti alla chitarra très fins, ruccoleta comme en Italie… Les horaires sont très flexibles le soir (19-22 h).

Postkutsch a Cuisine française b 8, rue Xavier Brasseur T 54 51 69 F 54 82 35 c postkutsch@pt.lu d www.postkutsch.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,f,j,k60 , q nmpso Ne pas se laisser influencer par le décor ultra classique (boiseries, dessins champêtres et sièges rembourrés) de l'endroit. Cette maison de tradition a su faire évoluer sa carte et propose quatre menus (de 2 à 9 services, boissons comprises ou non) qui mélangent audacieusement nos produits avec des influences asiatiques (saumon aux épices thaï) ou des apports originaux (on trouve de la grenadine ou des algues wakamé dans les descriptions de certains plats).

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,f,h,j,k35/40 , nmps Renato Favaro réussit, dans un cadre élégant et design, à créer un second restaurant à l’étage qui est à la fois fin, goûteux, rapide et bon marché.

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restaurants

sud Le pays

Pepe Verde Photos: Luc Deflorenne

a Pizzeria · Aspelt · T 26 67 02 12 · Lire page 178

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23.09.2010 17:21:17 Uhr

Photos: Luc Deflorenne

le pays sud

T'Scheier

a Cuisine du terroir · Aspelt · T 26 67 67-1 · Lire page 178

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23.09.2010 17:21:25 Uhr

Ristorante Favaro a Cuisine italienne b 19, rue des Remparts T 54 27 23 F 54 27 23 20 c info@favaro.lu d www.favaro-restaurant.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

19:30h à 22:00h 19:30h à 22:00h 19:30h à 22:00h 19:30h à 22:00h 19:30h à 22:00h

,f,h,j , nmps Renato Favaro fête cette année les 20 ans de son restaurant. Sa cuisine à forte dominante de gastronomie italienne sublime avec talent des produits raffinés et savoureux : homard, langoustine, foie gras, entrecôte Wa Gyu Wa Gyu… Le menu Dégustation de pâtes saura satisfaire les plus exigeants (un espace de la cuisine est dédié à cet ingrédient incontournable !). Très belle carte des vins, principalement italiens, complétés par quelques bonnes bouteilles de la Moselle luxembourgeoise et de grands crus français.Renato Favaro fête cette année les 20 ans de son restaurant. Sa cuisine à forte dominante de gastronomie italienne sublime avec talent des produits raffinés et savoureux : homard, langoustine, foie gras, entrecôte Wa Gyu Wa Gyu… Le menu Dégustation de pâtes saura satisfaire les plus exigeants (un espace de la cuisine est dédié à cet ingrédient incontournable !). Très belle carte des vins, principalement italiens, complétés par quelques bonnes bouteilles de la Moselle luxembourgeoise et de grands crus français.

Urban Belval

Lea Linster

a Cuisine du monde b 7, avenue du Rock'n'roll T 26 57 32 81 F 26 57 32 82 c belval@urban.lu d www.urban.lu

a Cuisine française et du terroir b 17, rue de Luxembourg T 23 66 84 11 F 23 67 64 47 c info@lealinster.lu d www.lealinster.lu

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

11:45h à 21:00h 11:45h à 21:00h 11:45h à 21:00h 11:45h à 21:00h 11:45h à 22:00h 11:45h à 22:00h 12:00h à 21:00h

,e,f,h,j,k200 , q npsou rw La bonne adresse eschoise pour le midi ou pour avant / après le cinéma (juste à côté). Le cadre est très réussi : un long bar, une ambiance lounge, du noir qui brille, de bons fauteuils... Côté carte, on est dans la simplicité et la fraîcheur, avec juste ce qu'il faut d'exotisme (influences thaï, américaines ou mexicaines), avec de belles salades à prendre en entrée ou en plat, une longue liste de burgers et des plats du jour au juste prix.

,e,f,h,k65 , nmpsu Depuis plus de 20ans, Léa nous rend heureux. Prenez donc le menu Bocuse d’Or à 95 €, avec une préférence pour le homard cuit au court-bouillon et la selle d'agneau en croûte de pommes de terre. À la carte, le cabillaud est superbe et la pomme Granny Smith aussi bonne qu’originale… Ce restaurant est une valeur sûre qui met vraiment en valeur les produits et la générosité de sa cuisinière. Belle carte de vins français, luxembourgeois et internationaux.

Huncherange De Pefferkär

Frisange Klein a Café restaurant b 10, rue de Luxembourg T 23 66 84 06 F 23 66 06 98 c podirest@vonet.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi Mercredi Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h 19:00h à 21:00h

18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h 18:00h à 21:30h

,e,h,k40 , nmps Ça ressemble à une institution et c'en est une, d'ailleurs les habitués le prennent d'assaut.

Ce café-restaurant affiche une carte traditionnelle française et luxembourgeoise qui sent bon le terroir. On y brasse l'omelette paysanne et la bouchée à la reine aussi bien qu'un tournedos Rossini ou une escalope au camembert.

a Cuisine française gastronomique b 49, route d'Esch T 51 35 75 F 52 33 57 c pefferlu@pt.lu d www.de-pefferkaer.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h 19:00h à 22:00h

,f,h,j,k50 , q nmpsw

Pour poursuivre agréablement le repas, un salon fumeur avec canapés et cheminée est à disposition des amateurs de Havane qui peuvent choisir un cigare dans la cave tout en l’accompagnant d’un digestif sélectionné parmi les quelque 200 références.

Kayl Pavillon Madeleine a Cuisine française b 30, rue du Moulin T 26 56 641 F 26 56 64 64 c pavillon.madeleine@lealinster.lu

restaurants

sud Le pays

Lundi Mardi 12:00h à 21:00h Mercredi 12:00h à 21:00h Jeudi 12:00h à 21:00h Vendredi 12:00h à 21:00h Samedi 12:00h à 21:00h Dimanche 12:00h à 17:00h

q nmpsu Dans un cadre champêtre et informel (jardin public, air de jeux), on découvre avec plaisir la nouvelle adresse de Lea Linster, le Pavillon Madeleine, qui prend place dans une construction contemporaine avec une belle terrasse. Le cadre est élégant, convivial (cuisine ouverte) et invite à la gourmandise. Les grandes baies vitrées permettent de profiter pleinement de l’espace vert environnant. La cuisine est traditionnelle, simple et savoureuse: terrine de lapin (15 €), filet de truite à la plancha (17 €), pavé de bœuf poêlé (26 €), poularde fermière au four (17 €).

Plats du jour à 14 €. La formule entrée, plat du jour et l’incontournable café-madeleine plus un verre de vin est à 25 €. À partir de 15 h, une petite carte d’encas salés et sucrés est proposée. À essayer très vite!

Cet établissement est tenu par deux passionnés: Rachel Rameau réalise une cuisine créative, raffinée et soignée pendant que son mari Claude est en salle et conseille les clients pour le vin.

La carte dévoile des plats élaborés dans le respect des saveurs et des saisons. Quant à la fraîcheur, aucune crainte, car tout est fait maison, même le pain. Le menu du marché (36 €) change toutes les deux semaines et les suggestions suivent la tendance du marché.

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le pays sud

Mondercange Klensch Restaurant

Niedercorn Bei der Giedel (Café)

a Cuisine française et luxembourgeoise b 1A, rue de Reckange T 26 17 55 92 F 26 17 66 32 c info@klensch.lu

a Cuisine du terroir, spécialités des Alpes b Fond de Gras T 58 05 83 F 26 58 07 11 c info@beidergiedel.lu

Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h 18:30h à 22:00h

,e,f,h,j,k50, terrasse 30 , nmpsou rw Depuis plus d'un an, cet établissement ne désemplit pas et pour cause, cuisines luxembourgeoise et française sont au rendez-vous.

On y propose un menu à midi pour 18 € ou un menu du marché à 42 €.

Tous les produits sont de saison. À la carte, on peut déguster des figues au four au crottin de chèvre lardé en entrée ou des noix de Saint-Jacques rôties sur risotto aux tomates confites en plat.

Particularité de ce restaurant, on peut y découvrir 4 sortes de cassolettes : aux rognons, à l'émincé de filet de bœuf, du pêcheur ou aux scampis. Attention, n'oubliez pas de réserver à midi ou le soir. Belle terrasse en été et parking. voir photo p. 177

11:00h à 00:00h 11:00h à 00:00h 11:00h à 00:00h 11:00h à 00:00h 11:00h à 00:00h 11:00h à 00:00h 11:00h à 00:00h

q C'est un endroit hors du temps, qui semble s'être arrêté en même temps que les industries lourdes qui faisaient la fierté des Terres Rouges. Au cœur du parc industriel et ferroviaire du Fond-de-Gras, on fera une halte gourmande chez la marraine (Giedel, en luxembourgeois). Tartines et salades à des prix compétitifs rivalisent avec les fondues et tartiflettes qui tiennent au corps. À recommander en été pour la terrasse.

Pétange Asia Garden a Cuisine chinoise b 13, rue J.B. Gillardin T 50 35 28 F 23 65 05 45 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h 11:30h à 14:30h

a Cuisine chinoise b 29, avenue de la Gare T 50 33 79 c couronne@pt.lu Lundi Mardi 12:00h à 14:00h Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

18:00h à 20:30h 18:00h à 20:30h 18:00h à 20:30h 18:00h à 20:30h 18:00h à 20:30h 18:00h à 20:30h

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Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

Couronne Royale (La)

18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h 18:00h à 23:30h

,f,k230 , q npsou rw Ça fait plus de 20 ans que la famille Chan a la main sur cette honnête adresse chinoise. La modernité du décor étonne pour ce genre de restaurant, et c'est tant mieux. Tenté par un barbecue mongol ? C'est ici qu'il faut s'adresser : on choisit une des quatre viandes (porc, poulet, agneau ou bœuf) dans un grand bol, une sélection de légumes, des nouilles et des sauces. Le cuisinier fait griller tout cela sur une grande plaque et c'est prêt.

C'est sans contexte une très bonne table asiatique de la région du Sud !

Ce restaurant dispose de deux salles à la décoration soignée, le mobilier est traditionnel d'ancien style « shaanxi ».

On y sert des plats comme de la langouste grillée, des dim sum à la vapeur, du filet de saint-pierre à la sauce piquante, ou bien encore du filet de bœuf pur aux haricots noirs. Ici priment la qualité et les bons produits.

La carte des vins ne manque pas d'imagination, ni de connaissances œnologiques orchestrées par Iko, la souveraine de cet établissement. L'addition est conforme aux attentes. À essayer sans tarder.

Côté brasserie, les omelettes, les salades et les viandes jouent au coude à coude avec les plats du jour bien maîtrisés.

Légende des symboles

,a, Cuisine ,b, Adresse ,c, Email ,d, Web ,i, Accès handicapés ,e, Terrasse ,f, Air conditionné ,g, Chiens admis ,h, Parking ,j, Lunch rapide ,k, Nbre. de couverts ,l, Nbre. de chambres

Rodange Champs de Roses a Restaurant, brasserie b 14, rue Jos. Philippart T 26 50 21 30 F 50 36 34 c rorosen@pt.lu d www.rosenfeld.lu Lundi 12:00h à 14:00h Mardi Mercredi 12:00h à 14:00h Jeudi 12:00h à 14:00h Vendredi 12:00h à 14:00h Samedi 12:00h à 14:00h Dimanche 12:00h à 14:00h

19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h 19:00h à 21:30h

,f,j,k60 , q nsourw Chez les Rosenfeld, on ne fait pas les choses à moitié. À côté de la boucherie familiale, avec son service traiteur, on trouve un restaurant et une brasserie. Si le décor est un peu simple et passepartout, la carte donne l'eau à la bouche avec sa fricassée de rognons et ris de veau aux pointes d'asperges et morilles ou son chaud-froid des fruits frais au champagne.

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nuits

PORTRAIT

Gilles Rod et Fred Baus mixe nt ensemble depuis trois an et s'amusent s toujours auta derrière les nt platines du D et d'ailleurs.:dliq TEX TE France Clari

nval · Photo JUL

IEN BECKER

Ils tirent leur pseudo d'une évidente ressemblance avec l'acteur barbu et ventru qui a fait les beaux jours des comédies policières des années 70 et tiennent bien sûr au pluriel ajouté à son nom. Gilles Rod et Fred Baus, la paire de The Bud Spencers, se connaissaient depuis un certain temps quand ils ont eu l'idée de mixer à deux. Une réussite qui les incite à poursuivre pour partager leurs coups de cœur et faire danser les nuits luxembourgeoises. Depuis le rock des années 60 aux tubes tendance de l'année en cours, rien n'échappe à leur vigilance selon leur credo: «dans chaque époque, dans chaque style, il y a de bonnes choses à écouter.»

Les deux membres du duo n'ont pour autant pas le même background ni les mêmes goûts musicaux. Gilles étant plutôt versé dans le rock

- il cite les Pixies, les Beastie Boys, mais ne rechigne pas devant Cassius - alors que Fred vient plutôt de l'électro – avec pour référence Aphex Twin, Boys of Canada, et un consensus sur les Beastie Boys. Les compéres trouvent un plaisir non dissimulé à travailler ensemble, comme un «jeu permanent où chacun se renvoie la balle.» Ils n'ont pas besoin de se parler pour que le flow soit solide, même s'ils se provoquent régulièrement en tentant de casser le rythme de l'autre. Résidents au D:qliq, ils jouent aussi ailleurs et veulent continuer à faire «de bonnes fêtes pour de bonnes gens.»

Coup de cœur de sortie: «Évidemment, le D:qliq puisque nous y sommes résidents. Mais aussi l'Exit ou le Tram. Et pour l'apéro: si possible dans le jardin.» l

Les deux font la paire 186 a

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nuits

portrait

La nuit et le jour C'est par le monde de la nuit et les soirées clubbing que Shanu Sherwani est arrivé à l'organisation d'événements. Une double casquette qui lui sied parfaitement.

TEXTE France Clarinval Photo JULIEN BECKER

Pendant plusieurs années, Shanu portait un costume et une cravate le jour où il travaillait dans le conseil en fusions-acquisitions et passait derrière les platines la nuit, comme DJ et promoteur de soirées à thème. À force de se voir engagé par les amis et les amis d'amis, puis les clients d'amis, il décide, à 31 ans, de changer de vie et de lancer sa société d'organisation d'événements, Indiact.

«Une décision difficile, mais prise au bon moment.» Quelques années plus tard, il emploie 7 personnes et se réjouit de la diversification de ses activités.

C'est donc une palette très complémentaire de projets, d'événements et d'activités qu'il propose tant pour les entreprises que les particuliers, pour des manifestations internes, des incentives ou des lancements de produits… Ainsi, c'est Indiact qui a assuré

l'inauguration de Luxairport, avec pas moins de 16 500 invités, le Filmpraïs 2007 à la Rockhal ou de grandes fêtes du personnel pour des entreprises de la place desquelles il reste proche: «je parle le même langage qu'eux.» L'activité de clubbing fait toujours partie de ses références avec une approche originale de contrat de DJ à l'année. C'est le cas au Sofitel, Palais, Marx où Indiact fournit un DJ une ou deux fois par semaine avec une sélection de musique qui correspond à l'endroit et au public. La prochaine étape sera l'acquisition d'un lieu spécifique pour y organiser les événements.

Coup de cœur de sortie: «On me trouve là où mes DJ travaillent: au Palais, au Marx, au Sofitel. J'aime aussi le Boos Kfé, le Catclub et le Um Plateau parce qu'on peut y rester de l'apéro à la fin de soirée en passant par le dîner.» l

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23.09.2010 14:30:14 Uhr

PORTRAIT

Ça bouge.tv Chaque semaine, Ariane Petit présente l'agenda sur Eldo.tv. Cette blonde pétillante aime la fête, les rencontres et les voyages.

TEXTE France Clarinval · Photo JULIEN BECKER

À peine son bac en poche, Ariane Petit passait déjà à la télé. À l'époque, c'était Tango TV où elle sera présentatrice pendant deux ans. Une petite incursion à Bruxelles pour se former au marketing et la revoilà à Luxembourg où elle travaille à la production du premier Colophon International Magazine Symposium. Son parcours polyvalent et pas linéaire pour un sou l'entraîne ensuite une année en Argentine avant de réintégrer ses pénates et de travailler pendant deux ans chez Binsfeld Live à l'organisation d'événements.

C'est dans ce cadre, à la faveur de l'organisation du FilmPraïs, qu'elle rencontre Max et Fred d'Eveant qui allait bientôt devenir Eldo.tv.

C'est comme ça qu'elle devient chargée de production et d'événementiel chez empowebo.

com et qu'elle entre dans l'équipe d'Eldo.tv comme présentatrice et responsable du planning des tournages. Elle apprécie non seulement le concept et le style décontracté de cette web TV, mais aussi l'équipe jeune et dynamique, la variété des sujets qu'elle traite et des personnes qu'elle rencontre: «on est au courant de tout ce qui bouge.» Ariane Petit trouve que Luxembourg et ses nuits évoluent bien, notamment grâce aux concerts plus nombreux et de bonne qualité tant à l'Atelier, à la Rockhal qu'au D:qliq et à l'Exit.

Coup de cœur de sortie: «Je sors là où se trouvent mes amis, souvent dans la vieille ville, à l'Urban ou au Goten dont j'aime l'ambiance cosy avec le sens de la fête.» l

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24.09.2010 11:23:44 Uhr

Originaire de la région, Arnaud Decker a roulé sa bosse à travers le monde «là où les occasions et les contacts me portent» avant de revenir dans la région. Cet autodidacte a bossé en Suisse, en Nouvelle-Zélande ou à Londres et s'est essayé à pas mal de fonctions surtout orientées vers la vente. Constatant que la tranche d'âge des 18-35 ans n'avait pas vraiment de titre à elle dans la presse luxembourgeoise, c'est avec ses compagnons de route, Patrice Legrand, Pascal Monfort et Sébastien Vécrin qu'il lance Luxuriant en juin 2008.

L'idée est de représenter un lectorat jeune, urbain, plutôt axé sur une culture de la rue et de la nuit et internationale tout en tenant compte de la production locale. «Il y a des nouvelles têtes, des nouveaux lieux, des nouveaux codes: nous leur parlons.» Ne proposant que des interviews, le titre gratuit trouve vite son lectorat

et affiche un joyeux tirage de 20 000 exemplaires. Avec un savant dosage de pointures internationales aussi éclectiques que variées (de Cristiano Ronaldo à David LaChapelle en passant par Franz Ferdinand ou Kris Van Assche) et des références locales émergentes (en musique, art, graphisme…), le magazine affiche un ton volontiers décalé (ah l'horoscope !) qui séduit.

La prochaine étape sera une édition belge du magazine, vendue en kiosque d'ici la fin de l'année. D'ici là, l'équipe peaufine le prochain numéro avec Pharrell William en couverture et programme sa prochaine soirée, toujours très attendue, avec cette fois Kavinsky aux platines.

Coup de cœur de sortie: «On est tous des gros sorteurs avec souvent des apéros à rallonge à l'Urban et des soirées et concerts à l'Exit, l'Atelier ou la Rockhal.» l

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portrait

r u Cœ de e l b i c En créant Luxuriant il y a deux ans et er demi, Arnaud Deck et ses acolytes ont visé juste poure combler un manqu dans le marché éditorial. JULIEN BECKER TEXTE France Clarinval

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PORTRAIT

C'est la question que tout le monde lui pose: comment concilier la vie de graphiste le jour (il est un des associés de l'agence George(s)) et de DJ la nuit? Mais pour Kuston Beater, la chose est claire: «je ne pourrais pas ne faire qu'un des deux, c'est complémentaire.» Depuis qu'à onze ans, il a éprouvé sa «première claque musicale» avec ACDC (sic!), la musique ne l'a plus quitté, découvrant tous les courants phares depuis les années 80, depuis le funk de la FM à Kraftwerk en passant par la New Wave. La radio d'abord, les disques et bien sûr maintenant internet sont le terrain de jeu où il recherche sans relâche des perles qu'il enfilera au cours de ses sets. Depuis une bonne dizaine d'années, le Messin de Luxembourg mixe partout où ça

compte et affirme pourtant «ne jamais préparer mes sets pour garder la spontanéité».

Avec une prédilection pour une musique aussi pointue que les «music libraries», ces courts morceaux d'illustration sonore des films des années 60 à 80, Kuston Beater n'aime rien autant que de faire découvrir ses trouvailles au public. Celui qui a mixé avant ou après Dorfmeister, Vitalic, Miss Kittin ou Château Flight est aussi l'instigateur du Crazy Discographe, «une de mes grandes fiertés professionnelles» qui allie la culture à un aspect ludique et populaire.

Coup de cœur de sortie: «Le D:qliq, parce que je fais partie des murs. Le Goten pour l'apéro: bonne musique, bon public.» l

é n a t n o p S avec st e ' c , J D histe et he Peiffer grap , e ist h ères. ristop h C e carri u DJ et grap q x u ses de passion la même on Beater mène alias Kust oto nval · Ph

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Late Night Dining?

1.200 restaurants. GĂŠolocalisation. Horaires.

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Bars listing

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bars Belair Pacha b 156, av. du X Septembre T 44 79 98 F 45 28 16 c contact@pacha.lu d www.pacha.lu Lu-Ve 10-1h; Sa 15h-1h, fermé le dimanche.

b 5, rue Chimay T 26 20 28 03 F 26 20 28 04 c colors@pt.lu d www.colors.lu

Lu-Sa 11h30-22h30, fermé le dimanche.

Luxuriant : « Car les strozzaprettis et les barolos n'ont d'égal que l'élégance du service. »

Brasserie Guillaume b 12-14, pl. Guillaume II T 26 20 20 20 F 26 20 19 18 c bg@pt.lu d www.brasserieguillaume.lu

Centre-Ville Art Café

Tous les jours 7h30-1h; Di et jours fériés 11h-1h; fermé du 24.12 au 26.12 inclus.

Ambiances diverses: bar, brasserie ou restaurant / terrasse / restauration de 11h à 24h.

Lundi-vendredi: 8h-22h / Samedi 9h-22h / Dimanche 14h-22h

Banana's Bar b 9, av. Monterey T 46 15 11 F 46 15 11 c lebananas@pt.lu d www.bananas.lu

Découvrez leur Top 5 dans les encadrés p. 194, 196 et 198.

Color's

b 10, rue Louvigny, T 26 26 85 85 c info@bastacosi.lu d www.bastacosi.lu

Eldo.tv : « Que de souvenirs… Un petit verre entre potes lorsqu’on séchait les cours au lycée ! »

b 1a, rue Beaumont T 26 270 652 c artcafe@hpb.lu

Cette année nous avons demandé à Francesca Gilibert, rédactrice en chef de Wane, Ariane Petit, présen­ tatrice d'ELDO TV et Sébastien Vécrin de Luxuriant de commenter la nuit luxembourgeoise.

Basta Cosi

Lu-Ve 7h30-1h; Sa 11h-1h; Di 11h-19h (Bar) / Lu-Ve 11h30-22h Di 11h30-18h Sa 11h-22h (Cuisine) Terrasse Eldo.tv : « Le Banana’s : synonyme de bonne ambiance. C’est le bar parfait pour faire la fête avec les amis et le personnel. » Luxuriant : « Méga centre, méga cocktails. »

Brasserie Théâtre b 1, rond-point Schumann T 26 86 47 74 F 26 86 47 75 c info@brasserietheatre.lu d www.brasserietheatre.lu Lu-Ve 10h-1h ; Sa 16h-1h, Dimanche et jours fériés, uniquement ouvert pour les évènements du théâtre.

After work, banquets, cocktails, dégustation vins (min. 8 personnes) Luxuriant : « Avant le thêatre et après aussi. »

Tous les jours 9h-1h Luxuriant : « Le petit café remorque du début d'après-midi. » Wane : « Super la connexion wi-fi, le bon bar pour boire un café et travailler tranquillement. »

Cuba Libre b 5, place des Bains T 27 99 61 47 d www.cubalibre.lu Lu-Sa 10h-1h, Di 14h-22h Luxuriant : « Hasta siempre »

d:qliq b 17, rue du Saint-Esprit T 26 73 62 c info@dqliq.com d www.dqliq.com Ma-Je 17h-1h; Ve 17h-3h; Sa 18h3h; fermé le dimanche et lundi.

Concerts et Events chaque mercredi, vendredi et samedi. Tous les mercredis : Mid:Wiq - mojito & Caipirinha pour 5€ Eldo.tv : « Que serait Luxembourg-Ville sans le d:qliq et ses soirées. On y retrouve toujours des gens prêts à faire la fête et bien sûr les Mojito de Serginho ! » Luxuriant : « Un passage obligé pour oreilles curieuses et ambitieuses. »

Brasserie Um Piquet

El Companero

b 30, rue de la Poste T 26 47 87 93 F 26 20 26 72 c maq@pt.lu d www.brasserie-umpiquet.com

b 26-30, rue de l'Eau T 46 25 38 F 46 25 38 c info@companero.lu d www.elcompanero.lu

Lu-Je 7h-23h, Ve-Sa 10h-1h, fermé le dimanche.

Deux terrasses.

Lu 10h-19h, Ma-Ve 10h-1h, Sa 17h-1h, fermé le dimanche.

Nuit Blanche : ouvert jusqu'à 3h le vendredi et samedi.

Wane : « Une petite ambiance des Caraïbes qui fait du bien surtout les soirées d’hiver. »

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24.09.2010 14:28:18 Uhr

nuit

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Interview

O Bar

Secret Garden

b 21, rue Aldringen T 26 20 09 12 F 22 50 10

b 13, pl. du Théâtre T 26 20 23 24 F 26 20 18 50

Lu-Ma-Je-Di 7h-00h, Me-Ve-Sa 7h-1h

Lu-Je 11h-1h, Ve 11h-5h, Sa 19h5h, fermé le dimanche.

Tous les derniers jeudis du mois, soirée Music Blind Test ; tous les derniers mardis du mois, soirée Belote. Soirées à thème.

b 7, Côte d'Eich T 22 17 38 F 22 17 38 c info@secretgarden.lu d www.secretgarden.lu

Eldo.tv : « Mhhhh, un bon capuccino à l’Interview pour se remettre les idées en place ! » Luxuriant : « Nous y faisons la majorité de nos interviews et c'est même pas une blague. » Wane : « Incontournable. »

K'ramba b 4-6, rue de la Loge T 26 27 03 25 F 26 27 05 51 c kramba.bar.resto@gmail.com Lu 10h-15h; Ma-Ve 10h-15h/18h1h; Sa 18h-1h

Lester's b 27, rue Philippe II T 47 47 54 F 22 56 50 c joaolesters@gmail.com d www.lesters.lu Lu-Ve 6h30-1h; Sa 7h-1h; Di 16h-1h

Lu-Ma 18h-1h, Me-Sa 18h-6h

Sul Palco

Luxuriant : « Conviviale tout simplement. »

b 28, rue Philippe II T 22 95 14 F 22 95 16

Piano Bar Le Royal

Lu 7h-20h, Ma-Ve 7h-1h, Sa 8h-1h, Di 14h-22h.

Soirées musicales les vendredis et samedis, soirées privées.

b 12, bd Royal T 24 16 16-734 F 22 59 48 d www.hotelroyal.lu Lu-Ve 10h30 -1h, Sa-Di 11h-1h.

Pianiste tous les soirs dès 18h.

Wane : « À quand la possibilité d’acheter des tramezzini ou des dolci comme dans un vrai bar italien ? »

Luxuriant : « Pour espionner les starlettes qui decendent de leur suite. »

Trianon (Hôtel Cravat)

Red N' Black

b 29, bd F.D. Roosevelt T 22 19 75 F 22 67 11 c contact@hotelcravat.lu d www.hotelcravat.lu

b 11, rue Aldringen T 27 47 83 83 Lu-Je 11h-1h, Ve 11h-3h, Sa 22h-3h

2. d:qliq 3. Urban 4. Banana‘s 5. Scott‘s

b 2, rue Emile Mousel T 26 27 08 04 F 26 27 01 04 c info@aguadecoco.lu d www.aguadecoco.lu Ma-Je 17h-1h; Ve-Sa 17h-3h, fermé le dimanche et lundi.

Tous les samedis à partir de 23h30: soirée salsa, samba, merengue. Pendant le week-end Nuit Blanche jusqu'à 3h.

Luxuriant : « Un rhum arrangé s'il vous plaît. » Wane : « Très bonne ambiance et belle déco. »

Ikki b 2, rue Emile Mousel T 49 69 40 F 29 61 76 c info@ikki.lu d www.ikki.lu

White

Di-Je 17h-1h; Ve-Sa 17h-3h Organisation de tous types d'évènements.

Ma-Sa 23h30-6h30, fermé le lundi et le dimanche.

Bar lounge

1. Go Ten

clausen Agua de Coco

Lu-Ve 12h-14h/17h-00h; Sa-Di 12h-14h/17h-23h Bar américain.

b 21, rue des Bains T 26 20 11 40 F 47 19 09 c white@white.lu d www.white.lu

Coups de cŒur d'Ariane Petit présentatrice de

Luxuriant : « Un after work zen. » Wane : « Une ambiance assez relax comme l’indique son nom. Belle déco. »

Luxuriant : « Pour y dépenser un mois de salaire en Jéroboam avec Pedro Winter. »

Zanzen b 27-29, rue Notre-Dame T 26 20 18 22 F 26 20 18 33 c lezanzen@zanzen.lu d www.zanzen.lu

Luxuriant : « Une virée au Clausen débute et se termine toujours par un verre au Ikki. » Wane : « Un des lieux les plus classes de Clausen. »

King Wilma b 2, rue Emile Mousel T 691 112 339 c info@kingwilma.lu d www.kingwilma.lu Me-Je 17h-1h; Ve-Sa 19h-3h Luxuriant : « Boire beaucoup sur de la musique très forte. »

Lu-Je 10h-1h, Ve-Sa 10h-3h, Fermé le dimanche.

Spectacles à thème tous les soirs sauf le lundi. Buffet apéritif offert à partir de 18h, DJ vendredis et samedis.

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Le Sud

RockBox

b 2, rue Emile Mousel T 26 47 87 50 F 26 47 87 51 c info@le-sud.lu d www.le-sud.lu

b 2, rue Emile Mousel T 49 69 40 F 29 61 76 c info@rockbox.lu d www.rockbox.lu

Ma-Ve 12h-1h; Sa 18h-3h; fermé le dimanche et lundi

Me-Je 17h-1h, Ve-Sa 17h-3h Concerts, DJs, possiblilité de location des locaux.

Life Bar

Luxuriant : « Pour trinquer à la santé de Kurt Cobain et de Ian Curtis. »

b 9, rue Emile Mousel Rives de Clausen T 26 86 45 88 F 26 86 46 69 c pambianchi15@hotmail.com d www.lifebarclausen.com Ma-Je 17h-1h, Ve 17h-3h, Sa 19h3h. Fermé le lundi et dimanche.

Maybe not Bob's b 107, rue de la Tour Jacob T 42 18 69 F 42 00 92 d www.maybenotbobs.lu Ma-Ve 12h-14h / 18h30-23h, Sa 12h-23h, Di 12h-22h, (Brunch 12h-15h), Fermé le lundi.

Concept anglo-saxon.

Eldo.tv : « Le brunch le dimanche au Maybe Not Bob’s est un must ! Bob’s burger, I like ! » Luxuriant : « Le rendez-vous du brunch dominical. On en redemande. » Wane : « Maybe Not »

Space Bar b 2, rue Emile Mousel T 621 32 44 28 Me-Je 18h-1h, Ve-Sa 18h-3h; Fermé du dimanche au mardi

The Pyg b 19, rue de la Tour Jacob T 42 08 60 c thepygpub@yahoo.co.uk d www.thepyg.lu Lu-Je 17h-1h, Ve 16h-3h, Sa 13h3h, Di 13h-1h Irish Pub, live music on Saturday, Pub Quizz every second monday, major sporting events shown on big screen tv.

Eldo.tv : « L’ambiance cosy et easy-going du Pyg transforme très vite le petit verre innocent après boulot en soirée qui n’en finit pas… et le lendemain on le paie très cher ! »

les préférés de Francesca Gilibert, rédactrice en chef de 1. Color's 2. El Companero 3. Exit07 – CarréRotondes 4. Interview 5. Urban City

Luxuriant : « On y passe du bon temps en conversant dans la langue de Shakespeare. »

Alfa Brasserie

Trombar

b 16, pl. de la Gare T 49 00 11 3000 F 49 00 09 c info@alfabrasserie.lu d www.alfabrasserie.lu

b 3, rue Emile Mousel T 26 26 22 26 c info@trombar.lu d www.trombar.lu

Tous les jours 8h30-1h (Bar); tous les jours 12h-14h30/19h-22h30 (Brasserie).

Ambiance Piano Bar.

Ma-Je 17h-1h, Ve 17h-3h, Sa 19h3h; Fermé le dimanche et lundi Bières, soft, crémants, cocktails.

Happy hour du mardi au vendredi de 18 à 20h. Tous les mardis et jeudis: tapas night

Verso b 17, rue Emile Mousel c info@verso.lu d www.verso.lu Me-Je 20h-01h; Ve-Sa 20h-03h Organisation de tous types d'évènements. Disposition et ambiance personnalisables : mise à disposition de tout le matériel et du personnel professionnel.

Luxuriant : « Une alternative musicale qui fait beaucoup de bien au paysage festif. »

Findel Check Inn b 7, rue de Trèves T 42 35 85 F 43 96 42 40 Lu-Ve 10h-1h, Sa 18h-1h, fermé le dimanche.

Bar et cave, possibilité de location de la cave, retransmissions sportives, concerts, terrasse en été, plat du jour.

Gare Akula Café b 35, pl. de Paris T 26 19 63 72 F 26 19 64 72 c akula@pt.lu Lu-Sa 12h-00h, Di 11h-23h

Bubbles b 40, bd d'Avranches T 24 87 73 25 17h00-01h00 Bar et boutique à Champagne.

Coco Mango (Sofitel) b 40, bd d'Avranches T 24 87 72 20 d www.topfloor.lu Tous les jours 10h30-1h DJ les mercredis et vendredis.

Crossfire b 15, rue Dicks T 49 84 31 d www.crossfire.lu Lu 17h-23h; Ma-Je 12h-14h_/_17h-1h ; Ve 12h-1h; Sa 14h-1h; Di 14h-23h Luxuriant : « Ambiance entre reggae et football. Souvent la dernière bière après les vernissages chez Extrabold. »

Le Replay b 29, pl. de Paris T 49 40 76 F 49 40 77 Tous les jours 11h-23h

Q42 b 42, rue de Strasbourg T 26 48 38 51 d www.q42.lu Lu-Ve 11h45-1h, Sa-Di 12h-1h.

Salle de billard.

Luxuriant : « Bières plus billard égalent Q 42 ou Q 45. » Wane : « Super pour jouer au billard ou regarder des matchs de foot en compagnie. »

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luxuriant : « Le dîner à 10 heure du matin c'est possible ? »

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grund CaFé des artistes

Ma 17h-1h, Me-Ve 12h-14h/17h1h, sa 12h-1h, Di 12h-19h DJ chaque dernier vendredi du mois, concerts, retransmissions sportives.

b 22, montée du Grund t 46 13 27 ou 621 427 488 F 52 34 46 Fermé le lundi, mardi et dimanche. soirées piano du mercredi au samedi, soirées privées possibles. luxuriant : « Quand tous les artistes communient ensemble. »

Fire & iCe - shots Bar b 28, montée du Grund c info@fire-ice.lu d www.fire-ice.lu Ma-Ve 17h-1h; sa-Di 19h-1h Vendredi: rock Night, samedi: Bubbles Night. luxuriant : « Un dernier shot avant de reprendre l'ascenseur. »

luxuriant : « Un des grands pubs de la capitale. »

sCott's PuB b 4, Bisserwee t 22 64 75 F 46 66 60 c scotts@pt.lu d www.scotts.lu Tlj 11h-1h retransmissions sportives, concerts, stand up comedy. Possibilité de louer le 1er étage. eldo.tv : « Que ce soient les Comedy Nights en hiver ou leur terrasse plein soleil en été, on ne peut s’imaginer le Grund sans Scott’s. » luxuriant : « Venir tôt car très prisé des amoureux du houblon. » Wane : « Une des étapes incontournable du Grund. Mention spéciale pour la terrasse en été. »

holleriCh 1st Bar b 19, rue de Hollerich t 26 48 31 98 d www.firstbar.webs.com Ve-sa 22h-5h soirées salsa tous les vendredis.

all in

1. exit07 – Carrérotondes 2. urBan 3. Basta Cosi 4. Boos KFé 5. d:qliq

b 42-44, rue de Hollerich c info@chocolate-elvis.lu d www.chocolate-elvis.lu Tous les jours 17h-1h luxuriant : « Une équipe sympa dans un cadre relax. À voir les après-ski les dimanches après-midi d'hiver. »

b 16, rue de Hollerich, t 24 87 34 14 c info@allin.lu d www.allin.lu

déCiBel

Lu-Ve 11h-1h, sa 20h-1h, fermé le dimanche. soirées à thème, retransmissions sportives, barbecue en été, terrasse.

Lu-Di 16h-1h

luxuriant : « Un bon starter pour virée nocturne sans fin. »

BiKini b 16, rue de la Fonderie t 26 19 05 75 c mail@bikinibar.lu d www.bikinibar.lu Lu-Je 16h-3h; Ve-sa 14h-4h Bar lounge et salles de billards.

Cat CluB b 18, rue de l'aciérie t 40 08 15 69 F 40 08 15 40 c info@catclub.lu d www.catclub.lu Lu-sa 17h-1h; fermé le dimanche.

Terrasse et 2 restaurants (thaïlandais et continental), parking à proximité.

les PréFérés de sébastien Vécrin, rédacteur en chef de

ChoColate elVis

eldo.tv : « Une bonne Margarita fraise en été sur la terrasse. Que du bonheur ! » luxuriant : « L'after des concerts de l'Exit07 pour draguer des filles qui aiment bien les banquiers. » Wane : « Belle déco »

b 42-44, rue de Hollerich d www.decibel.lu

luxuriant : « Idéal avant un concert à L'Atelier. Le staff est très sympa. »

exit07_ Carrérotondes b 1, rue de l'aciérie t 26 62 20 07 F 26 62 20 20 c exit07@rotondes.lu d www.exit07.lu Ouvert selon le programme des manifestations (concerts, débats, conférences, projections,...)

Mercredis: OPEN sQUarE : les associations invitent à débattre au Carrérotondes (à p. 18h30) / Jeudis: JEUDIsCOVEr : apéro, audio, vidéo, expo (à p. de 18h00); vendredis et samedis: concerts de musiques actuelles. luxuriant : « Pour sa programmation de bon goût, sa déco épurée mais terriblement efficace, son écran géant 16/9, ses jeudiscovers qui donnent parfois l'occasion de découvrir un pays et ses particularités culinaires et musicales parfois surprenantes. » Wane : « Super programmation musicale et culturelle. Peut mieux faire niveau déco. »

jah Bar b 19-21, rue de Hollerich Me-je 17h-1h; Ve 17h-3h; sa 21h3h; Fermé le dimanche, lundi et mardi.

Concerts. luxuriant : « Du rock et des rastafaris. »

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The Point

b 49, bd Charles Marx T 27 48 99 88 F 27 48 99 89 c kjub@kjub.lu d www.kjub.lu

b 48, rue de Hollerich c info@thepoint.lu d www.thepoint.lu

Ma-Sa 17h-1h; fermé le dimanche et lundi.

After Office, tabacs et alcools fins.

Style cubain.

Luxuriant : « Très bonne carte. »

Loft Club b 42-44, rue de Hollerich c mail@loft-lounge.lu Ouvert du mercredi au dimanche jusqu'à 6h.

Ve-Sa 22h-6h DJ sets, 2 dance floors.

Luxuriant : « Le Valhalla des aficionados des boums boums. »

Kirchberg Coyote Café b 45, bd J.F. Kennedy T 42 85 86 F 42 85 87 c paulmeyer@msn.com d www.coyote.de Tous les jours 11h-1h

Marx Bar b 42-44, rue de Hollerich T 48 84 26 F 48 84 27 c party@marx-bar.lu d www.marx-bar.lu Lu-Ve 17h-1h, Sa 18h-1h et Di 17h-1h.

Concerts, soirées avec Dj. Eldo.tv : « Mon dernier souvenir du Marx est relativement “flouté” ! Musique, rires et shots… En résumé, une très bonne soirée. » Luxuriant : « Le bar légendaire s'ouvre de plus en plus aux sonorités actuelles et c'est tant mieux. » Wane : « Très beau cadre, beaucoup d’espace, peut-être trop car ça fait vite assez vide. »

The Lab b 42-44, rue de Hollerich T 27 36 53 53 c thelab.info@gmail.com Lu-Ve 17h-1h, Sa 19h-1h, fermé le dimanche.

Luxuriant : « The Lab est une pharmacie qui soigne magnifiquement tous les maux tels que l'ennui, la soif et la morosité. »

Luxuriant : « L'apéro avant une petite toile. » Wane : « Le bon endroit pour manger des chicken wings juste avant (ou après) un bon film. »

Havana Lounge b 6, rue du Fort Niedergruenewald, Quartier européen Nord, Plateau de Kirchberg, T 43 77 68 55 d www.sofitel.com Tous les jours 10h-1h Bar à cigares.

Q45 b 45, av J.F. Kennedy - Utopolis T 26 43 03 73 d www.q45.lu Tlj 12h-1h Salle de billard, arcade hall.

Luxuriant : « Bières plus billard égalent Q 42 ou Q 45. »

Limpertsberg Tramway's b 79, av. Pasteur T 46 60 66 Lu-Ve 10h-14h/17h-1h (sauf pendant les vacances scolaires, uniquement l'après-midi); Sa-Di 19h-1h Eldo.tv : « Une bonne alternative aux bars du centre ville pour décompresser avec un bon verre de vin. »

Merl Sensi

Vieille Ville Am Puff

b 2-4, rue du X septembre T 26 44 15 13 c sensi@sensi.lu d www.sensi.lu

b 4-6, rue de la Loge T 26 26 22 19 c info@ampuff.lu d www.ampuff.lu

Ma-Sa 17h-23h; fermé le dimanche

Ma-Ve 18h-1h, Sa 20h-3h; fermé le dimanche et lundi.

Possibilité d'ouvrir le lundi et le dimanche pour soirée privée. Âge minimum : 21ans.

Eldo.tv : « Je recommande vivement leur plateau de sushi “one night at sensi”. Un délice ! » Luxuriant : « Un bon resto qui s'acoquine avec un bar non fumeur. »

Pulvermühle The Black Stuff Irish Pub b 15, Val de Hamm T 42 54 96 c info@blackstuff.lu d www.blackstuff.lu Di-Je 16h-1h, Ve-Sa 15h-1h.

Retransmissions sportives, concerts.

Wane : « Dépaysement assuré ! A peine la porte d’entrée franchie, on se croirait en Irlande. »

Rollingergrund Café de la Place b 223, rue Rollingergrund T 44 89 77 F 25 27 61 c info@santola.lu d www.santola.lu Lu-Sa 10h-1h, fermé le dimanche et jours fériés.

Salle de billard.

The George and Dragon b 217, rue Albert Unden T 47 41 86 F 22 04 69 c thegeorgelux@hotmail.com d www.georgeanddragon.lu Lu-Ve 12h-1h, Sa 19h-1h, Di 12h-1h Soirées privées, banquets sur réservation, brunchs dominicaux (12h-15h)

Luxuriant : « Super soirées Microclubbing dans super casemates. »

Apoteca b 12, rue de la Boucherie T 26 73 77 1 F 26 73 77 77 c info@apoteca.lu d www.apoteca.lu Ma-Sa 17h-1h; Ve-Sa 17h-6h; fermé le dimanche.

Mini discothèque, after works, soirées à thème, DJ'f (Me, Ve, Sa soirs)

Bistrot d'Art Scène b 6, rue Sigefroi T 22 83 63 F 26 20 20 64 Lu-Je 10h-1h; Ve 10h-2h; Sa 11h2h, Di 17h-1h.

Terrasse, 4 menus du jour (tlj) de 12h à 14h30.

Chiggeri Resto-Café b 15, rue du Nord T 22 99 36 ou 22 82 36 F 22 81 35 c chiggeri@pt.lu d www.chiggeri.lu Lu-Ve 10h-1h; Sa-Di 11h-1h.

Terrasse; le week-end Nuits Blanches jusqu'à 3h.

Eldo.tv : « Je ne jure que par le steak tartare du Chiggeri accompagné d’un bon verre de vin… et l’ambiance détendue du bar, bien sûr ! » Luxuriant : « Un passage obligatoire. » Wane : « Mention spéciale pour le choix de thés. »

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Evi Dance Bar Lounge b 7, rue du palais de Justice T 26 86 47 55 d www.evidance.lu Di-Je 17h-1h; Ve-Sa 17h-3h Afterworks, lounge bar, cocktail bar.

Luxuriant : « Allons-y gay-ement. »

clubs Luxembourg Am Puff

Fever Club

b 1, rue Joseph Heintz Hollerich T 691 73 67 94 c info@fever.lu d www.fever.lu

Insomnia

b 4-6, rue de la Loge Vieille Ville T 26 26 22 19 c info@ampuff.lu d www.ampuff.lu

b 15, rue Notre-Dame Centre-Ville T 26 26 26 27 d www.insomnia-bar.lu

Lu-Sa 17h-1h, fermé le dimanche.

Luxuriant : « Super soirées Microclubbing dans super casemates. »

Magnum Club

The Tube

Barbarella

Shaggys b 16, rue de la Boucherie T 26 20 11 04

b 8, rue Sigefroi T 26 20 12 58 c info@thetube.lu d www.thetube.lu

b 36, rue Joseph Junck Gare T 49 57 36 F 49 54 73

Lu-Je 17h-1h, Ve 17h-3h, Sa 13h3h, Di 13h-00h.

Retransmissions sportives.

Luxuriant : « Petit mais coquin. »

Eldo.tv : « Au Tube c’est l’endurance qui compte ! Des soirées jusqu’au petit matin avec Hendrik et toute la bande,… oui, oui, je connais. » Luxuriant : « Pour écouter les DJ de Radio Ara. » Wane : « Trop étroit. »

Byblos

Urban City b 2, rue de la Boucherie T 26 47 85 78 F 26 57 32 82 c info@urban.lu d www.urban.lu Di-Je 11h-1h, Ve-Sa 11h-3h Large terrace. DJ's every friday and saturday from 22h. Live sports (football and rugby). 1st floor available for private parties.

Eldo.tv : « Le mercredi, rendez-vous à l’Urban pour un petit cidre entre amis.

Fous rires et des ragots garantis ! » Luxuriant : « On s'y donne rendez-vous et on oublie systématiquement d'en partir tout en regardant Chelsea rosser Manchester United. » Wane : « Bonne ambiance, super déco surtout la petite salle juste à côté du bar. »

b 58, rue du Fort Neipperg Gare T 24 87 33 21 F 24 87 33 21 c info@byblos.lu / reservations@byblos.lu d www.byblos.lu Discothèque / club, petite restauration, possibilité d'organiser vos soirées sur mesure.

Luxuriant : « Gros club, gros dancefloor. »

d:qliq b 17, rue du Saint-Esprit Centre-Ville T 26 73 62 c info@dqliq.com d www.dqliq.com Concerts and Events every Wednesday, Friday and Saturday. Every Thursday : Mojito & Caipirinha for 5€.

Luxuriant : « Un passage obligé pour oreilles curieuses et ambitieuses. »

b 14, avenue de la Faïencerie Limpertsberg T 26 20 30 12; Table réservations-club : 691 28 28 28; Night dining : 691 28 28 29 F 26 20 30 13 c info@magnum.lu d www.magnum.lu Âge minimum : 21 ans. Dresscode: presentable. New concept of gastronomical night dining, bar.

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Continuité dans la qualité Troisième génération à diriger Bernard-Massard, Hubert Clasen a eu à cœur de poursuivre l'œuvre de ses prédécesseurs.

TEXTE France Clarinval · Photo JULIEN BECKER

Il n'a pas le physique d'Obélix, mais Hubert Clasen aime à dire que lui aussi est «tombé dans la marmite quand il était petit». Si les Caves ont été fondées en 1921 par l'œnologue Jean Bernard-Massard, c'est Bernard Clasen, le grand-père d'Hubert et premier président de la société qui a incité à la diversification de la production vers les vins et pas seulement les mousseux.

Tâche que l'administrateur délégué a eu à cœur de renforcer en développant les domaines viticoles du Clos des Rochers (18 ha familiaux) et du Château de Schengen (12 ha pris en gestion en 1986).

Arrivé à 30 ans dans la maison familiale, Hubert Clasen a toujours voulu faire primer

la qualité sur la quantité, aidé en cela par de gros investissements et par un marché porteur avec une demande de bons produits. Ses efforts ont été récompensés par de nombreuses reconnaissances nationales et internationales, notamment pour la Cuvée de l'Écusson, «notre flagship au Luxembourg comme à l'étranger», un mousseux brut, bien fait et compétitif. Le riesling du Clos des Rochers ou le pinot gris du Château de Schengen sont également très appréciés. Le défi du futur sera pour Hubert Clasen de transmettre l'entreprise familiale à une nouvelle génération «pour que soient pérennisés l'esprit et la qualité avec une certaine continuité.» l

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L'endroit est remarquablement bien aménagé et ressemble à une galerie d'art. In Vino Gildas, c'est plus qu'une cave ou une boutique, c'est d'abord un lieu de convivialité et de rencontre. Ici, les bouteilles de vin ne sont pas omniprésentes, elles laissent place à une grande table qui sert de support aux dégustations et ateliers de découverte et une «terroirothèque», un ensemble de bocaux rassemblant les sols de différents terroirs. Parce que pour Gildas Royer, le vin, c'est une affaire de convivialité plus que de connaissances: «je veux démystifier le côté snob et compliqué du vin pour mettre en valeur l'aspect “vivant” du produit.»

Ce Breton a peaufiné son cv en passant cinq années comme

sommelier dans des restaurants trois étoiles avant d'arriver en 1997 à Luxembourg où il est embauché à L'Océan. Il sera élu Meilleur Sommelier de Luxembourg trois années de suite (1997, 98, 99), puis réoriente sa carrière quand il est embauché par Deloitte pour développer des services autour du vin. Depuis 2001, d'abord à mi-temps et depuis 2008 à temps plein, c'est dans son antre qu'il propose dégustations, ateliers et cours. Sa cave comprend des vins «qui accompagnent, pas qui dominent» car il refuse la dictature des modes et des marques. Toutes ses bouteilles proviennent de petits producteurs, visités chaque année, et ont une histoire à raconter… quand on sait l'écouter. l

vins

portrait

Depuis qu'il a 18 ans, Gildas Royer n'a ns cessé d'œuvrer da le domaine du vin, de sa culture et de ses terroirs. s Voilà bientôt 10 an qu'il a créé In Vino Gildas où il partage sa passion et ses ur. coups de cœ · Photo JULIEN BECKER

e g a t r Pa de n o i s s pa

TEXTE France Clarinval

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vins

PORTRAIT

L'antre de Pascal Carré, la Cave du Sommelier, est un endroit à découvrir pour tous les amateurs de bons vins.

TEXTE France Clarinval Photo JULIEN BECKER

C'est la passion qui a toujours guidé Pascal Carré. Les métiers de la restauration l'ont très tôt intéressé pour le côté festif et exceptionnel de la gastronomie: «on est toujours là pour la fête, même si on n'est pas invité», résume-t-il. Ayant découvert tôt son talent œnologique, il se formera à Bruxelles et obtiendra le titre de Premier Sommelier Junior de Belgique en 1992, titre qu'il complétera par celui de Meilleur Maître Sommelier de Belgique en 1996. C'est le restaurant étoilé des Forges du Pont d'Oye, à Habay-la-Neuve qui bénéficie de ses services pendant 15 ans. Années pendant lesquelles, il se charge non seulement de la carte des vins et du conseil aux clients, mais aussi des achats, directement aux vignobles ou auprès de revendeurs.

C'est ainsi qu'il passera du conseil à la vente, voyant ses clients du restaurant lui demander régulièrement d'acheter des bouteilles pour eux. Pendant plusieurs années, il développe un commerce à Habay (qu'il a toujours) et y travaille les après-midi, pendant la coupure. Puis il prend un local commercial à Steinfort et finit par se consacrer entièrement à sa cave. Les deux adresses lui permettent d'avoir de plus grands volumes et de négocier les prix et sa formation et son expérience de sommelier lui permettent de travailler à la source, main dans la main avec les vignerons. Il a plaisir à faire découvrir des domaines et se considère comme un ambassadeur des vins qu'il défend. l

r u e d a s s A mb a du vin

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Un noble métier À la tête d'une maison presque centenaire, attaché au terroir, Marc Krier savoure chaque jour le beau métier de viticulteur.

TEXTE France Clarinval · Photo JULIEN BECKER

Il réfléchit déjà à 2014, l'année où les Caves Krier fêteront leur centième anniversaire. Marc Krier est fier de porter le nom qui est inscrit sur les étiquettes de ses bouteilles et ne manque pas de rappeler qu'il est la 4e génération à la tête de la maison. Avec sa sœur Michèle, il a repris le flambeau en 1989, tout frais émoulu de sa formation viticole en Champagne, et ils marchent depuis sur les traces de leur père, haute figure de la Moselle. Ensemble, ils ont réussi le tournant du siècle en modernisant l'entreprise tout en l'assoyant sur le terroir et la tradition auxquels Marc Krier est très attaché, même s'il aime les voyages et les découvertes.

Il sait que le vin est un produit noble avec une grande valeur émotionnelle et affective. Aussi, quand il entreprend de moderniser la gamme et introduit, par exemple, les bouteilles bordelaises pour le «domaine privé de la maison», il crée un miniscandale dans le petit milieu de la viticulture. Cependant, il poursuit son œuvre de pionnier en étant le premier à lancer un vin rouge, un des premiers à proposer des vendanges tardives ou à imposer des catégories de qualité aux raisins qu'il achète au kilo. Une ténacité qui paie puisque son Crémant Brut sans année a été classé 2e par un grand magazine français dans un match Champagne contre Crémant. l

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Tradition et intuition Il aurait pu être professeur de biologie mais les coteaux de Schengen lui donnent plus de satisfaction. Paul Legill a repris l'exploitation de ses ancêtres.

TEXTE France Clarinval · Photo JULIEN BECKER

Quand il était petit, Paul courait déjà dans les vignobles et aidait son père à la fabrication du vin. Intéressé par les sciences naturelles, il pensait à la biologie mais la tradition familiale l'a rattrapé. Il faut dire que chez les Legill, on fait du vin depuis 6 générations.

Un peu moins de 6 hectares à Schengen abritent pinot gris, pinot noir, pinot blanc, auxerrois et riesling, «et un peu d'elbling et de rivaner, pour ne pas laisser tomber les traditions». Cela ne l'a pas empêché de changer toutes les étiquettes pour y apporter de la jeunesse et un design. Bien dans son temps, Paul Legill ne veut pourtant pas céder à toutes les sirènes de la modernité. Il observe

les nouvelles techniques de vinification avec circonspection et se laisse plutôt guider par son intuition, notamment pour baisser les rendements de 120 à 60 hectolitres par hectare.

C'est ce qui lui a valu d'être déjà deux fois cité comme «Coup de cœur» dans le fameux Guide Hachette des Vins pour son pinot gris du Markusberg particulièrement réussi: complet, juste ce qu'il faut de gras et très frais. Une fierté pour ce vigneron qui tient à prendre en main toutes les étapes du vin: «quand on fait tout soi-même, on est responsable du bon comme du mauvais. Cela donne une grande satisfaction.» l

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LABELS

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TEXTE FRANCE CLAR

LABELS

Depuis quelques années, les producteurs luxembourgeois ont fait beaucoup d'efforts pour que leur production atteigne un haut niveau de qualité, mettant ainsi le pays sur la carte des « bons spots » gastronomiques où les produits du terroir constituent une palette variée, riche en couleurs et en saveurs multiples.

Savoir-faire et tradition se conjuguent avec innovation et valorisation, ce qui suppose une garantie et une certification qui puissent être reconnues. C'est pour cela que la Marque Nationale a été créée par la loi en 1932. Premier label luxembourgeois, elle garantit une qualité supérieure et des conditions de production respectueuses de l’environnement et du bien-être des animaux. Elle concerne actuellement les produits suivants: beurre, eau-de-vie, miel, viande de porc, salaisons fumées, vin, vin mousseux et crémant. Pour tous ces produits, les conditions de production, de transformation et de commercialisation doivent respecter un cahier des charges, placé sous le contrôle de l'État. Parallèlement, c'est sur l’initiative du ministère des Affaires étrangères, de la Chambre de Commerce et de la Chambre des Métiers qu'a été créé, en 1984, le label « Made in Luxembourg ». Ce sigle sert à identifier les produits et services luxembourgeois en soulignant leur caractéristique commune qui est l'origine luxembourgeoise. Il permet, d'une part, de mieux faire connaître nos produits de qualité à l'étranger et, d'autre part, d'informer le consommateur luxembourgeois sur les produits indigènes.

vins et produits du terroir

chère Les amateurs de bonne t bien, et de bons vins le saven pour uté le Luxembourg est rép uits du la qualité de ses prod r ces terroir. Pour valorise mieux produits et les faire labels connaître, plusieurs ux ont nationaux ou régiona uvrent été mis en place et co tation: l'ensemble de l'alimen en de la viande aux vins , passant par les céréales e, terr le thé, les pommes de e… la moutarde ou la bièr De quoi mener un repas oir luxembourgeois.

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Afin de mieux répondre à l’attente des consommateurs, et pour proposer des informations plus spécifiques, d’autres labels sont apparus au fil des années, qu'ils soient nationaux, régionaux ou même internationaux, pour les produits de l’agriculture biologique.

Ainsi, depuis 1994, le label « Produit du terroir - Lët-

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vins et produits du terroir

LABELS

Les différentes étapes de production et de transformation sont surveillées et documen la tées de «la fourche à antir fourchette» pour gar e la sécurité alimentair et la traçabilité. zebuerger Rëndfleesch » de la Chambre d’Agriculture, garantit l'origine luxembourgeoise de la viande bovine et respecte divers critères: les animaux sont nés et élevés dans des exploitations familiales au Luxembourg et sont abattus dans des abattoirs agréés au Grand-Duché. Les différentes étapes de production et de transformation sont surveillées et documentées de « la fourche à la fourchette » pour garantir la sécurité alimentaire et la traçabilité. L'alimentation des bêtes provient en majorité de la production de l’exploitation, en été le pâturage et en hiver un affouragement en ensilage, foins et céréales. Les agriculteurs labellisés s’engagent à une détention et à un élevage sain et respectueux du « bien-être » animal. L'abattage se fait exclusivement au Luxembourg et permet de réduire considérablement le temps de transport et donc de diminuer le stress des bêtes. Le contrôle des conditions d’abattage est assuré par les instances vétérinaires qui garantissent le respect de l'hygiène et assurent une sécurité alimentaire maximale. Afin de garantir une tendreté et une saveur maximales à la viande, les bouchers luxembourgeois pratiquent une maturation naturelle adaptée à chaque morceau de viande.

Au sein même de ce label, la dénomination « Qualité gourmet » ajoute encore des exigences supplémentaires, à savoir: des races à viande nobles reconnues pour leur qualité supérieure (la Limousine, la Charolaise, le Blanc-Bleu-Belge, la Blonde d’Aquitaine, la Salers et l’Angus), une viande provenant exclusivement de génisses, de jeunes vaches ou de bœufs, des animaux dont l’âge se situe entre 24 et 48 mois, une viande avec une maturation plus longue d’au moins 21 jours.

Pour les autres viandes – veau, agneau, porc et volailles (ainsi que les œufs) – on se tournera vers le

label « HAFF Lëtzebuerger Naturfleesch vum Bauren­ haff ». Celui-ci offre l'assurance du bien-être de l’ani­ mal dans un environnement favorable pour ainsi garantir une qualité supérieure de la viande. Il s’agit donc d’une production d’animaux également liée aux aspects naturels. Par exemple, l’utilisation de produits de fourrage provenant des pays en voie de développement est interdite. Environ 20 producteurs-HAFF doivent tenir un livre concernant l'identité, la nourriture et la santé des animaux, conformément aux critères de production établis. Cette exploitation agricole est supervisée par une commission de contrôle composée d’agriculteurs, de représentants pour la protection du consommateur et des différents animaux ainsi qu’une organisation pour l’environnement.

Toujours au rayon viande, on s'intéressera aussi aux charcuteries: le jambon cru ou cuit, le fromage de tête « Jhelli », le collet fumé « Judd », le pâté de campagne et notamment celui au riesling, le saucisson « Zossis », le boudin noir « Traip » et la bajoue « Kënnbak ». La marque nationale du jambon, qui est un signe officiel de qualité et d’origine sous le contrôle de l’État, certifie une durée minimale de 10 mois de maturation depuis la mise au sel et la qualité de la viande de la cuisse de porc. Beaucoup de boucheries et supermarchés proposent le jambon fumé Marque Nationale, reconnaissable à sa collerette bleu-blanc-rouge, à la couronne stylisée brûlée dans la couenne dix mois après le salage et au scellé métallique fixé sur le jarret et indiquant le mois et l’année de la mise au sel. Conformément à la méthode traditionnelle de fabrication, il doit être fumé à froid avec du bois de feuillus. Les meilleurs jambons à l’os sont ceux qui ont mûri pendant au moins un an, dont le poids dépasse 7 kg et qui ont suffisamment de lard.

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Comme pour les espèces t uver animales, on a redéco des variétés végétales tombées dans l’oubli.

D’anciennes variétés de pommes de terre, ût à la couleur et au go exquis, doivent leur lteurs come-back aux agricu té qui misent sur la quali et sur la durabilité.

Le label « Produit du terroir », mis en place par la Chambre de l'Agriculture, existe aussi pour les produits céréaliers (Lëtzebuerger Wees, Miel an Brout) et les pommes de terre (Lëtzebuerger Gromperen). Dans les deux cas, les cahiers des charges visent la production de haute qualité tout en respectant la préservation de l’environnement. Toutes les interventions culturales sont documentées pour garantir la traçabilité déjà à partir de la semence. Ainsi, les céréales sont moulues avec le plus grand soin dans les moulins luxembourgeois qui garantissent une haute qualité panifiable, tout en préservant la composition naturelle de la farine. Les pommes de terre sont cultivées en observant un cahier des charges précis. La ferti-

lisation s’effectue suivant les résultats d’analyse de sols, c’est-à-dire que les réserves du sol en éléments nutritifs sont prises en compte. La protection phytosanitaire est réduite au strict minimum indispensable.

Après la récolte, les pommes de terre doivent passer différents tests de qualité. Un test de cuisson permet de déterminer le type de cuisson et d’assurer au consommateur un goût irréprochable.

Photo: Naturpark

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Au niveau national, il existe deux certifications pour les produits issus de l'agriculture biologique, qui sont plus contraignantes que les normes européennes.

Deux associations pour l’agriculture biologique existent depuis 1988, bien avant l’adoption du règlement européen sur l’agriculture écologique en 1991, « Verenegung fir biologesche Landbau Lëtzebuerg asbl (bio-LABEL) » et « Veräin fir biologesch-dynamesch Landwirtschaft Lëtzebuerg asbl (demeter) ». Toute une série de différentes denrées alimentaires sont fabriquées: fruits et légumes, produits laitiers (lait, fromage, fromage blanc, yogourt…), produits animaliers (boucherie, charcuterie, saucisses, œufs…), produits de la terre (pommes de terre, carottes, oignons…), produits céréaliers (seigle, froment, épeautre, farine...), pain, vin, produits à base de noix comme l’huile, miel, huile aux fines herbes et du vinaigre aux fines herbes.

La principale préoccupation de l’agriculture biologique est la garantie d’une production durable d’aliments sains en parfaite harmonie avec la nature: travailler autant que possible en circuit fermé avec une structure d’exploitation agricole diversifiée, adaptation de l’élevage à la surface de l’exploitation, promotion des variétés de cultures et des races d’élevage éprouvées eu égard à la résistance aux parasites et à la santé

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vins et produits du terroir

LABELS

Le développement économique et social des parcs naturels passe par la promotion des r produits locaux et pa la création de groupe es ments et de structur commerciales pour its. la vente de ces produ animale, refus du génie génétique dans la production et la transformation, fertilisation naturelle du sol par un assolement équilibré et adapté, un élevage répondant aux besoins physiologiques d’une espèce par l’encouragement des comportements naturels, l’interdiction d’engrais et de produits phytosanitaires chimiques et synthétiques, d’hormones et de substances de croissance.

Les régions ont du talent Outre les labels nationaux, des reconnaissances régionales sont également mises en avant. La région de la Haute-Sûre a été sélectionnée pour recevoir le premier parc naturel au Grand-Duché. Le développement économique et social du parc passe par la promotion des produits locaux et par la création de groupements et de structures commerciales pour la vente de ces produits. Le label de qualité « Produkt vum Séi » (produit de la région du lac) met en place des circuits agroalimentaires dynamiques et adaptés. Ce label a pour but de valoriser les productions régionales traditionnelles dans une optique de qualité. C'est un outil complémentaire de la politique nationale des labels et appellations d’origine, qui permet de créer un « esprit du terroir », de faire connaître la région du Parc Naturel de la HauteSûre. Ces produits répondent à un ensemble de critères formant un tout, repris dans des cahiers de charges et permettant ainsi des produits « haut de gamme ».

Ainsi, « Véi vum Séi » est un label de qualité pour viande bovine, de porc, de mouton et de poulet. Ce label tient à distinguer les producteurs qui respectent les lignes de conduite prescrites pour l’élevage, l’entretien, le fourrage du bétail, tout comme pour la protection de l’environnement. Un organe de contrôle indépendant

veille à l’observation des critères opposés. Ainsi, le consommateur peut être sûr de l’excellente qualité de la viande. En dehors des critères d’élevage applicables, la réintroduction des races ardennaises typiques de la région a contribué à une amélioration sensible de la qualité. À côté de la viande, le « Téi vum Séi » désigne les herbes et tisanes naturelles ayant poussé sans adjonction de pesticides ni d’engrais chimiques sur des terrains du Parc Naturel de la Haute-Sûre. Ce thé existe en vrac ou en sachets de 30 à 40 g dans différents goûts tels que ortie, sureau, camomille, menthe, souci, citronnelle, et en mélange « Fitnesstéi », « Naturparktéi », « Feierowendtéi », « Kraidertéi » et « Friichtentéi ». La coopérative agricole met en vente également tout un assortiment d’herbes de cuisine comme sarriette, estragon, livèche, persil, sauge, thym, hysope et des mélanges « Wanselermix », « Zalotmix », « Pizzamix » et « Grillmix ». Toujours côté végétal, on relèvera les produits à base d’épeautre, labellisés « Spelz vum Séi », qui misent sur une revalorisation d’une des céréales les plus anciennes cultivées en Europe, avec ses farines, pâtes, pommes chips ou crispies. Fabriquée par la brasserie Simon de Wiltz, la bière naturelle à base d’épeautre est certainement l’un des produits les plus connus. L’épeautre est également un excellent matériau de remplissage de coussins, de coussins d’allaitement ou de matelas. En outre, comme pour les espèces animales, on a également redécouvert des variétés végétales tombées dans l’oubli. De vieilles variétés de pommes de terre, à la couleur et au goût exquis, doivent leur come-back aux agriculteurs qui misent sur la qualité et sur la durabilité.

Le Parc Naturel de l’Our, officiellement créé en 2005, valorise également sa production à travers plusieurs

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LABELS

C'est à boire qu'il nous faut

Le Pinot Gris est un des vins les plus moelleux et souples is. des vins luxembourgeo r Son nez et sa longueu en bouche le font r toujours bien s’associe rs. aux mets les plus dive

initiatives visant l’amélioration des revenus et la diversification agricoles y ont vu le jour. La BEO (Bauereninitiativ fir d’Eisleck an den Naturpark Our) fait une promotion active de la production agricole, la transformation et la commercialisation de spécialités régionales. Plusieurs coopératives ont été créées. BEOLA, créée par 9 agriculteurs, propose des huiles alimentaires de haute qualité (première pression à froid). Les huiles de chanvre, de lin, de pavot et de tournesol se prêtent surtout pour des préparations froides, tandis que l’huile de colza est utilisée dans les plats froids et chauds. BEOGRAN se charge du sarrasin ou blé noir, une culture peu exigeante qui supporte bien les sols légers et pauvres. Enfin, le Cornelyshaff propose une moutarde traditionnelle ainsi que les bières de l'Our: le « Wëllen Ourdaller », le « Wäissen Ourdaller » et le « Hengeschter ».

Implantée dans la vallée de la Moselle depuis des millénaires, la culture de la vigne au Grand-Duché doit ses origines aux Romains. La surface viticole de la Moselle s’étend de Schengen au sud à Wasserbillig au nord, sur une longueur de 42 km et une largeur de 300 à 400 mètres. Le vignoble de la Moselle luxembourgeoise, malgré son histoire mouvementée, produit des vins d’une délicate fraîcheur et de grande finesse.

Neuf cépages y sont cultivés: L’elbling est cultivé dans la région depuis l’époque gallo-romaine. Ce vin se caractérise par une acidité supérieure qui renforce son côté léger et très frais. Il contient relativement peu d’alcool. Le rivaner est le plus répandu au Grand-Duché. Il est facilement reconnaissable à son agréable douceur que soutient un savoureux parfum. L’auxerrois est un vin contenant peu d’acidité. Son bouquet, le plus souvent très prononcé, est facilement reconnaissable.

C’est un vin fruité qui convient parfaitement pour les réceptions. Le pinot blanc est le plus discret des vins de la Moselle luxembourgeoise; il accompagne souvent des plats de poissons et de coquillages. Il se caractérise par sa surprenante fraîcheur, sa vivacité et son fruité. Le pinot gris est un des vins luxembourgeois les plus moelleux et souples. On le boit souvent en apéritif et en dessert. Son nez et sa longueur en bouche le font toujours bien s’associer aux mets les plus divers.

Le riesling est considéré comme le « Roi des Vins » au Grand-Duché. Il est reconnu et estimé pour sa fraîcheur, son bouquet fruité, racé et très fin. C’est un vin d’une grande élégance. Le gewürztraminer est moins cultivé. C’est un vin aux arômes avoués avec un bouquet épicé et de grande élégance qui séduit à la fois le nez et la bouche. C’est un vin très apprécié comme vin

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Photo: Pierre Haas

LABELS

de dessert. Le pinot noir est originaire de la Bourgogne.

Ce vin, qui peut être vinifié en rosé, rouge et même en blanc, se distingue par ses saveurs fruitées ainsi que par la fraîcheur de son bouquet. Le chardonnay épouse volontiers les qualités du terroir qui le porte, il développe un fruité léger sur une structure agréable.

Cultivé depuis peu chez nous, il accompagne idéalement les fruits de mer et les crustacés.

La « Marque Nationale du Vin Luxembourgeois » a été créée en 1935 pour mettre en évidence la qualité des vins et ainsi donner au consommateur l'assurance que son vin est un produit de grande valeur qualitative. En outre, elle a pour but de soutenir et de conforter l'image de la viticulture luxembourgeoise, d'en assurer l'existence et de veiller notamment à la production de vins de qualité, de protéger le consommateur et de lui garantir en permanence: que le vin est placé sous le contrôle de l'État, qu'il est d'origine luxembourgeoise, qu'il n'a subi aucun coupage avec un vin étranger, qu'il répond aux critères de qualité visés par les règlements afférents des Communautés Européennes. Parallèlement, depuis le 18 mars 1988, la Marque Nationale des vins mousseux et crémants luxembourgeois garantit les mêmes choses pour les vins mousseux.

L'indication « Moselle Luxembourgeoise – Appellation Contrôlée » est obligatoire sur les bouteilles de vin luxembourgeois de qualité. Les vins de qualité, les vins mousseux de qualité et les crémants du Luxembourg ont passé un examen analytique au laboratoire de l’Institut Viti-vinicole et un examen organoleptique effectué par la commission de dégustation de la Marque Nationale avant d’obtenir la mention qualitative « Marque nationale – Appellation contrôlée ». Les vins de qualité supérieure peuvent obtenir une des mentions supérieures: « Vin

La principale préoccupation de ue l’agriculture biologiq est la garantie d’une production durable d’aliments sains en parfaite harmonie avec la nature.

Classé », « Premier Cru » ou « Grand Premier Cru ». Les eaux-de-vie bénéficient d'une Marque Nationale depuis 1985. Pour avoir droit au port de la collerette de la marque nationale, une eau-de-vie doit remplir les conditions suivantes: elle provient de la distillation de fruits ou de céréales indigènes, elle correspond à l’espèce indiquée sur la collerette ou l’étiquette, elle accuse un titre alcoométrique minimal de 40% vol et maximal de 50% vol, elle n’a subi aucun mélange avec une autre espèce, ni un coupage par une eau-de-vie n’ayant pas la marque nationale, ni par de l’alcool pur, il s’agit d’un produit de fermentation naturelle, elle est placée sous le contrôle de l’État. Seules les eaux-de-vie issues des fruits suivants sont admises à la labellisation: Cidre, Coing, Corme, Eau-de-vie de vin, Framboise, Grain, Kirsch, Lie de vin, Marc de raisin, Mirabelle, Mûre sauvage, Neelchesbiren, Poire, Poire Williams, Pomme, Prunelle, Quetsch, Sureau. l

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MODE INTÉRIEURS LUXEMBOURG

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WASSERBILLIG MERTERT

GREVENMACHER

MACHTUM

AHN WORMELDANGE-HAUT WORMELDANGE EHNEN GREIVELDANGE

STADTBREDIMUS

route des vignerons REMICH

BECH-KLEINMACHER WELLENSTEIN

ELLANGE

WITRANGE

REMERSCHEN

SCHENGEN

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ahn Caves Albert Berna-Ley b 7, rue de la Résistance T 76 02 08 c berna@pt.lu

Caves Jean LeySchartz b 4, rue Aly Duhr T 76 00 74 c caves.ley.schartz@pt.lu

Caves SteinmetzDuhr b 11, rue de la Résistance T 76 83 15

Clos «Mon Vieux Moulin» Duhr frères b 25, rue de Niederdonven T 76 07 46 d www.duhrfreres.lu

Domaine Viticole Max-Lahr & fils b 6, rue des Vignes T 76 84 11 c max@pt.lu

Domaine Viticole Mme Aly Duhr et fils b 9, rue Aly Duhr T 76 00 43 c adhur@pt.lu d www.alyduhr.lu

Domaine Viticole SteinmetzJungers b 7, rue de Nierderdonven T 76 00 70 c info@winedeluxe.com d www.winedeluxe.com

Maison Viticole Schmit-Fohl

Domaine Viticole Linden-Heinisch

b 8, rue de Nierderdonven T 76 02 31

b 8, rue Isidore Comes T 76 06 61

BechKleinmacher Domaine Viticol Krier-Bisenius b 91, route du Vin T 23 66 92 06 c krierjp@pt.lu

Domaine Viticole Schram & fils b 34, route du Vin T 23 66 91 43 c dschram@pt.lu

vins

route des vignerons

Domaine Viticole Kohll-Leuck b 4, an der Borreg T 76 02 42 c dvkohll@pt.lu d www.kohll.lu

Domaine Viticole Kohll-Reuland b 5, am Stach T 76 00 18 ou 26 74 77 72 c mkohll@pt.lu d www.kohll-reuland.lu

Ellange Bous Caves Beissel b 49, route de Stadtbredimus T 26 66 08 71

Caves Gales b 6, rue de la Gare L-5501 Remich T 23 69 90 93 c info@gales.lu d www.gales.lu

Ehnen

Ellange-Gare

Caves Jean LeuckThull

Domaine Viticole Krier-Welbes

b 23, Neie Wee T 76 81 25

Clos du Notaire b Rue Nic Hein T 78 90 52-1 c secklernot@sl.lu

Domaine Viticole Häremillen b 29, am Schank T 76 84 36 c info@haeremillen.lu d www.haeremillen.lu

b 3, rue de la Gare T 23 67 71 84 ou 621 183 160 c guykrier@pt.lu d www.krier-welbes.lu

Erpeldange Caves RheinGlock Fernand b 54, Scheierbierg T 23 69 86 78

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vins

route des vignerons

Greiveldange

Hëttermillen

Domaine Viticole Beck-Frank

Domaine Viticole Cep d’Or

b 10, am Breil T 23 69 82 92 c Vins.beck@pt.lu

b 15, route du Vin T 76 83 83 c info@cepdor.lu d www.cepdor.lu

Domaine Viticole Stronck-Pinnel b 5,op den Azèngen T 23 66 93 01 c stronck_pinnel@yahoo.fr

Grevenmacher Caves BernardMassard b 8, rue du Pont T 75 05 45-1 c info@bernard-massard.com d www.bernard-massard.lu

Caves de Grevenmacher – Domaines Vinsmoselle b 12, rue des Caves T 75 01 75 c info@vinsmoselles.lu d www.vinsmoselle.lu

Domaine Clos des Rochers

Machtum Caves Jean Schlink-Hoffeld b 1, rue de l’Eglise T 75 84 68 c info@caves-schlink.lu d www.caves-schlink.lu

T 23 66 45 92

Domaine Sunnen-Hoffmann b 6, rue des Prés T 23 66 40 07 c info@caves-sunnen.lu d www.caves-sunnen.lu

Domaine Viticole Charles Decker b 7, route de Mondorf T 23 60 95 10 c deckerch@pt.lu

Domaine Viticole Pundel-Hoffeld

Remich

b 6, rue de l’Eglise T 75 02 76 c cpundel@pt.lu

Caves Claude Bentz

Niederdonven Caves Nic. Duhr et Fils b 9, rue Puert T 76 01 88 ou 26 74 71 08 c Info@duhrnic.lu d www.duhrnic.lu

Caves Ries

b 8, rue du Pont T 75 05 45-1 c info@bernard-massard.com d www.bernard-massard.lu

b 13, rue de la Moselle T 76 80 61 c everies@hotmail.com

Domaine Thill – Château de Schengen

Remerschen

b 8, rue du Pont T 75 05 45-1 c info@bernard-massard.com d www.bernard-massard.lu

Caves Kayl-Noesen Nic Et Fils

Caves du Sud Remerschen Domaines Vinsmoselle

b 36, rue de Mondorf T 23 69 92 16 c cbentz@pt.lu

Caves Kox b 32A, route de Mondorf T 23 66 95 78 ou 23 69 88 82 c caveskox-plyta@pt.lu

Caves Krier Frères b 1, montée St Urbain T 23 69 60-1 c caves@krierfreres.lu d www.krierfreres.lu

Caves St. Martin b 53, route de Stadtbredimus T 23 61 99-1 c info@cavesstmartin.lu d www.cavesstmartin.lu

b 32, route du Vin T 23 66 41 65 c info@vinsmoselle.lu d www.vinsmoselle.lu

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vins

route des vignerons

Caves St. RemyDesom

Domaine Viticole «La Chaumière»

b 9, rue Dicks T 23 60 40 c desom@pt.lu

b 28, Hamesfeld T 23 69 84 16 c nicolewolf@web.de

Domaine Viticole Laurent & Rita Kox

Wellenstein

b 6A, rue des Près T 23 69 84 94 c kox@pt.lu d www.domainekox.lu

Caves de Wellenstein – Domaines Vinsmoselle

Domaine Viticole Mathis Bastian

b 37, rue des Caves T 26 66 14-1 c info@vinsmoselle.lu d www.vinsmoselle.lu

b 29, route de Luxembourg T 23 69 82 95 F 23 66 91 18 c domaine.mathisbastian@pt.lu

Schengen

Caves René Bentz b 16, Albaach T 23 66 08 84 c bentzvin@pt.lu

Caves Pundel-Err b 49, route du Vin T 76 00 49 d Jupp.pundel@pt.lu

Caves PundelSibenaler b 149, rue Principale T 76 00 59 c info@cavespundel.lu d www.cavespundel.lu

Domaine Alice Hartmann b 72-74, rue Principale T 76 00 02 c domaine@alice-hartmann.lu d www.alice-hartmann.lu

Domaine Mathes b 71-73, rue Principale T 76 93 93 c mathes@pt.lu d www.mathes.lu

Caves Henri Ruppert

Domaine Viticole A.Gloden & fils

b Markusberg T 26 66 55 66 c hruppert@pt.lu d www.domaine-ruppert.lu

b 12, Albaach T 23 69 83 24 c info@gloden.net d www.gloden.net

Domaine Viticole SchumacherLethal & fils

Wintrange

b 114, rue Principale T 76 01 34 c contact@schumacher-lethal.lu d www.schumacher-lethal.lu

Caves Paul Legill b 41, route du Vin L-5445 Schengen T 23 66 40 38 F 23 66 40 38

Domaine Viticole SchumacherKnepper

b 29-30, route du Vin T 26 66 57 04 ou 23 66 40 98

b 28, route du Vin T 23 60 45-1 c contact@schumacher -knepper.lu d www.schumacher-knepper.lu

Stadtbredimus

Wormeldange

Caves Muller & fils

Caves de Wormeldange – Domaine Vinsmoselle

Caves Raymond Gloden

b 9, Knupp T 23 69 84 18 c cmullerf@pt.lu

b 115, route du Vin T 76 82 11 c info@vinsmoselles.lu d www.vinsmoselle.lu

WormeldangeHaut Domaine Viticole Lethal-Gniezdza b 9, Om Lethal T 76 82 52

Kellerei Hiehlegoart Famille MesenburgSadler b 41, rue Hiehl T 76 05 85 c meseroby@pt.lu

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Les Escales POLL-FABAIRE «Les meilleurs vins et crémants de Luxembourg» Escale poll-fabairE Wellenstein Caves de Wellenstein 37, rue des Caves L-5471 Wellenstein Tél.: 26 66 14-20 Fax: 23 69 76 54 Ouvert 7 jours sur 7

dégustations

offres spéciales

Escale poll-fabairE remerschen Caves du Sud-remerschen 32, route du Vin L-5440 remerschen Tél.: 23 66 48 26 Fax: 23 66 48 27 Fermé le lundi

ambiance conviviale

Escale poll-fabairE Grevenmacher Caves de Grevenmacher 12, rue des Caves L-6718 Grevenmacher Tél.: 75 01 75 Fax: 75 95 13 Fermé le dimanche Escale poll-fabairE Wormeldange Caves des Crémants pOLL-Fabaire 115, route du Vin L-5481 Wormeldange Tél.: 76 82 11 Fax: 76 82 15 Ouvert 7 jours sur 7 Dimanche «Vin dansant»

idées-cadeaux

visites des caves

Les caves sont fermées les jours fériés.

Découvrez la 23e édition de la Série limitée art & Vin des Domaines Vinsmoselle illustrée par François Valentiny. Le coffret-cadeau avec ses trois meilleurs crus millésimés 2008, est disponible pour 60 € auprès des Domaines Vinsmoselle.

b.p. 40 ı l-5501 remich ı Tél.: 23 69 51 ı fax: 23 69 76 54 info@vinsmoselle.lu ı www.vinsmoselle.lu

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négociants Caves au Porto Roi

b 7, rue de Luxembourg L-6402 Echternach T 72 77 59 c info@auportoroi.lu d www.auportoroi.lu

Caves au Porto Roi

b 132, rue de Mühlenbach L-2168 Luxembourg T 26 68 30 83 c info@auportoroi.lu d www.auportoroi.lu

Caves Bernard-Massard b 8, rue du Pont L-6773 Grevenmacher T 75 05 45-1 c info@bernard-massard.com d www.bernard-massard.lu

Caves CMC Mathias

b 19, rue de l’industrie L-8069 Bertrange T 31 66 88-1 c info@cavesmathias.com d www.cavesmathias.com

Caves des Crémants Poll Fabaire Domaine Vinsmoselle b 115, route du Vin L- 5481 Wormeldange T 76 82 11 c info@vinsmoselle.lu d www.pollfabaire.lu

Caves Des Vignerons de Greiveldange Domaines Vinsmoselle

Caves Des Vignerons de Grevenmacher Domaines Vinsmoselle b 12, rue des Caves L-6718 Grevenmacher T 75 01 75 c info@vinsmoselles.lu d www.vinsmoselle.lu

Caves Des Vignerons de Stadtbredimus Domaines Vinsmoselle b Kellereiswee L-5450 Stadtbredimus T 23 69 66-1 c info@vinsmoselle.lu d www.vinsmoselle.lu

Caves Des Vignerons de Wellenstein Domaines Vinsmoselle

Caves et Distillerie Nationale PitzSchweitzer b Zone Industrielle Z.A.E.R op der Héi L-9809 Hosingen T 81 22 04 d www.pitz-schweitzer.lu

Caves Félix Wolter

b 30, rue des Pêcheurs L-9552 Wiltz T 26 95 08 88 c wolter@pt.lu d www.wolter.lu

Caves Gales

b 53, rte de Stradbredimus L-5570 Remich T 23 69 90 93 c info@gales.lu d www.gales.lu

Caves Krier Frères Remich

b 37, rue des Caves L-5471 Wellenstein T 26 66 14-1 c info@vinsmoselle.lu d www.vinsmoselle.lu

b 1, montée St Urbain L-5501 Remich T 23 69 60-1 c caves@krierfreres.lu d www.krierfreres.lu

Caves Du Sommelier

Caves Nadler

b 2, rue de Kleinbettingen L-84 36 Steinfort T 26 10 89 10/11 c info@lacavedusommelier.lu d www.lacavedusommelier.lu

Caves du Sud Remerschen Domaines Vinsmoselle

b 32, route du Vin L-5440 Remerschen T 23 66 41 65/ Commandes: 23 69 51 c info@vinsmoselle.lu d www.vinsmoselle.lu

vins

nÉgociants

b Rue de Bettembourg L-3378 Livange T 52 36 25

Caves St.Remy-Desom b 9, rue Dicks L-5521 Remich T 23 60 40-1 c desom@pt.lu

Caves Sunnen-Hoffman b 6, rue des Prés L-5441 Remerschen T 23 66 40 07 c info@caves-sunnen.lu d www.caves-sunnen.lu

b Greiveldange T 23 69 66-1 d www.vinsmoselle.lu

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vins

nÉgociants

Caves Vinel

b 12, rue des Artisans L-8805 Rambrouch T 23 64 06 63 c vinel@pt.lu d www.vinel.lu

Cep d’Or

b 15, route du Vin L-5429 Hëttermillen T 76 83 83 d www.cepdor.lu

Domaine Mathes b 73, rue principale L-5507 Wormeldange T 76 93 93 c mathes@pt.lu d www.mathes.lu

Duhr Maison de Négoce b 73, route de Trèves L-6793 Grevenmacher T 621 19 60 37

Enoteca Italiana b 25, rue St Ulric L-2651 Luxembourg T 26 26 29 84 c info@enotecaitaliana.lu d www.enotecaitaliana.lu

Ets Louis Rossi b 53, rue Gaffelt L-3480 Dudelange T 51 06 54 c info@rossi.lu d www.rossi.lu

Europe - Vins

b 8, rue du Pont L-6773 Grevenmacher T 75 05 45-205/270 c info@europe-vins.lu d www.europe-vins.lu

Freelance Vins Fins

b Bech T 43 68 42 d www.freelance-vins.lu

Grands Crus Walentiny

Le Chai Munhowen

Il Vinaio

Munhowen

b 18, avenues Grand-Duc Jean L-1842 Howald T 26 29 60 53-1 c rwalentiny@gcw.lu d www.gcw.lu

b 149, rue de la Tour Jacob L-1831 Luxembourg-Clausen T 42 30 70 d www.notaro.lu

In Vino Gildas

b 105, avenue du X ­Septembre L-2551 Luxembourg T 44 19 72 c info@invinogildas.com d www.invinogildas.com

In Vino Veritas b 52, rue de Koerich L-8437 Steinfort T 39 56 88 d www.invinoveritas.lu

La Cave Rommes b 54, rue des Jardins L-4151 Esch-sur-Alzette T 54 05 91 c la-cave@rommes.lu d www.rommes.lu

La Rioja

b 95, avenue Guillaume L-1651 Luxembourg T 44 42 98-1 c larioja@larioja.lu d www.larioja.lu

La Vinothèque

b 7, rue des Tilleuls L-8832 Rombach-Martelange T 23 64 03 87

Latina Wines

b 373, route de Thionville L-5887 Hesperange T 26 44 04 14

Le Cellier Bourguignon b 18, rue de l’Eglise L-4732 Pétange T 50 94 50

b 28, rue de Bettembourg L-5810 Hesperange T 26 36 10-52 c info@lechai.lu d www.lechai.lu

b 14, Zare Est L-4385 Ehlerange T 48 33 33-1 c info@munhowen.lu d www.munhowen.lu

Othon Schmitt

b 44A, route de Bettembourg L-3333 Hellange T 51 50 66 c info@othon-schmitt.lu d www.othon-schmitt.lu

Pavillon St-Rémy b Route de Stadtbredimus L-5570 Remich T 23 69 81 75 c desom@pt.lu

Relais des Caves b 9, rue du Chemin de Fer L-5341 Moutfort T 71 98 88 c relais@vo.lu

Romain Terzi b 20, route d’Arlon L-8008 Strassen T 45 21 21 d www.terzi.lu

Sommellerie de France

b 68, route de Diekirch L-7220 Walferdange T 33 66 78 d www.sommelleriedefrance.com

Sommellerie de France

b 155, route de Luxembourg L-4940 Bascharage T 26 50 37 50 d www.sommelleriedefrance.com

Supermarché MASSEN b 24, op der Haart L-9999 Wemperhardt T 26 90 1 d www.massen.lu

Vinissimo

b Z.I., route de Bettembourg L-3378 Livange T 52 52 10-500 c service@vinissimo.lu d www.vinissimo.lu

Vinoteca

b 8, rue des Labours L-1912 Luxembourg T 26 68 38 43 c info@vinoteca.lu d www.vinoteca.lu

Vinoteca / Bar-à-Vin & Shop b 6, rue Wiltheim L-2733 Luxembourg T 26 86 44 34 c rodolphwine@pt.lu d www.vinoteca.lu

Vinothèque Celliers des Grands Crus b 5, route du Vin L-6688 Mertert T 74 84 81 c info@cgc.lu d www.cgc.lu

Vins et Terroirs b 27, rue des Ecoles L-4551 Niederkorn T 26 58 13 49

Wengler

b 2, rue Neuve L-6581 Rosport T 73 03 73 d www.wengler.lu

Wine Concept b 21, rue de Pont-Rémy L-2423 Luxembourg T 26 36 82 c info@wineconcept.lu d www.wineconcept.lu

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Surfaces et symboles Connu pour ses toiles saturées d'enseignes et panneaux issus de mégapoles, Christian Frantzen développe désormais une peinture plus subtile.

TEXTE France Clarinval · Photo JULIEN BECKER

Formé à Strasbourg, Christian Frantzen a fait ses premières armes à Cologne où il a travaillé au Musée Ludwig avant de rentrer au pays pour se consacrer à son art. En 2005, il fonde le collectif multiplex avec Roland Quetsch et Claude Moyen, revendiquant notamment une prise de conscience d'une nouvelle scène artistique et un manque d'espace de création. Après quelques beaux succès vient le tour de Toi Toi, toujours avec Quetsch, qui tient autant de la provocation néo-dada que de la réflexion philosophique sur la place de l'art.

C'est le revers de la médaille: immédiatement reconnaissables, les toiles de Christian Frantzen représentant des mégapoles internationales piègent leur auteur dans un style qu'il veut voir évoluer.

Alors qu'il a commencé sa carrière artistique avec une peinture abstraite et sérielle, l'artiste a progressivement orienté son travail vers des motifs urbains très réalistes. La démarche reste pourtant la même et son interrogation artistique aussi: il oppose sans cesse la géométrie construite au geste naturel, les surfaces aux symboles et finalement l'homme à son environnement.

Depuis quelques années, il est passé de l'acrylique à l'huile et développe une peinture moins criarde, moins tape-à-l'œil et plus subtile où la technique du lavis et la superposition de couches de couleurs lui donnent un nouvel élan prometteur comme on a pu le constater lors de son exposition personnelle chez Nosbaum & Reding. l

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Après quelques années passées dans la finance, Aude Lemogne a été rattrapée par sa passion.

Elle qui a toujours collectionné de l’art a mis à profit ses nombreuses visites dans les galeries, les ateliers d’artistes et les foires d’art pour se construire un nouveau métier: art consultant. Elle conseille les entreprises pour monter une collection d’art contemporain ainsi que les particuliers pour faire vivre et progresser la collection qu’ils ont déjà. Elle leur apporte ses connaissances du marché de l’art, ses incessantes recherches et découvertes tout en n’oubliant pas la rigueur et la structure appris dans le secteur financier.

Si ses préférences personnelles vont à la peinture

ou à la photographie, elle ne s'arrête pas à ses goûts, mais conseille, en toute indépendance, ce qui cadre le mieux avec la personnalité des collectionneurs ou les thématiques choisies par les entreprises. «Il y a une bonne dose de psychologie dans ce travail qu’il faut doser avec la rationalité du monde de l’entreprise.» Elle complète ses conseils par un travail de communication et de formation (auprès des employés ou des administrateurs) essentiel à une valorisation et une compréhension de la collection. Alors qu'elle continue, avec son mari, à acheter des œuvres pour eux, elle envisage la création d'une fondation à Berlin, où elle est basée. l

culture

PORTRAIT

Sa passion de l’art est devenue son ne métier. Aude Lemog » est «art consultant et elle construit des ions.JULIEN BECKER collectinval · Photo

e s u e n n o i t Collec TEXTE France Clar

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culture

PORTRAIT

Après l'hippopotame Frupps, un peu gros aux yeux de certains, ce sont les tout-petits qui auront bientôt la joie de découvrir le train d'animaux de Stina Fisch.

La dessinatrice vient en effet à nouveau de remporter le concours Raconte-moi pour la promotion de la lecture. Une belle occa­sion de montrer ses personnages atta­chants, drôles et simples. «J'apprécie le public des enfants: ils sont directs et francs», explique l'artiste qui a développé un style très sûr et reconnaissable. Se

forger un style, un trait, un ton prend du temps et s'avère frustrant et difficile mais entre les cartes Mudami, les affiches d'un cycle de conférences à l'université, les pochettes des albums de Metro ou une édition pour Art Friendly, la signature de Stina Fisch saute aux yeux.

Elle mène de front ces travaux d'illustration et des créations plus versées dans l'art contemporain (qu'on a vues au Mudam, au Casino Luxembourg ou à la galerie Nosbaum&Reding): «ce ne sont pas deux

mondes incompatibles.» Si elle tient toujours à faire des «dessins qui parlent aux gens», elle propose des travaux plus complexes, moins «mignons» avec toujours le même sens du détail, la même discrétion calme et le même trait pointilliste. Un trait qu'elle essaie désormais à la sérigraphie et qu'elle va pouvoir exporter au Japon où elle sera bientôt en résidence: «un rêve depuis longtemps». l

Trait r trait p ou Impossible de louper les personnages et animaux charmants et poétiques que Stina Fisch dessine. Ses illustrations comme ses œuvres per- sonnelles enchan tent de drôlerie écisioJULIn. et de prinval EN BECKER · Photo TEXTE France Clar

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Art d’aujourd’hui Curateur, critique d’art, conférencier, Didier Damiani s’intéresse aux nombreuses facettes de l’art contemporain et aime A accompagner les artistes.

TEXTE France Clarinval · Photo JULIEN BECKER

C’est pour mieux comprendre le monde d’aujourd’hui que Didier Damiani s’est tourné vers l’histoire de l’art: «Remonter le temps afin de saisir l’art de notre époque.» Il a suivi un parcours académique à Paris puis un master à Londres axé sur la théorie et l’esthétique, où il a appris les méthodes du commissariat d’expositions et de l’analyse critique. De retour dans son Luxembourg natal, il travaille à la préfiguration du Mudam, puis auprès de galeries, au Musée d’Histoire de la Ville et à l’organisation d'événements culturels comme le concours de musées IMCA Awards ou Colophon International Magazine Symposium… autant de cordes à son arc qui lui ouvrent des portes et «multiplient ses activités dans la création contemporaine».

Parallèlement, Didier Damiani poursuit son travail de critique d’art, pour des journaux ou des catalogues d’expositions et ses missions de commissariat d’expositions: deux manières d’accompagner les artistes, de leur donner les moyens d’exprimer leur art. Il a ainsi assisté Danièle Wagener pour le Kiosk de Martine Feipel, assuré celui de Vera Kox, ainsi que la sélection luxembourgeoise du dernier Prix d’Art Robert Schuman et tout récemment mené l’exposition Roundabout 2, la triennale de la jeune création. Convaincu que l'art est avant tout une question de partage et de passion, il aspire à aller au-delà des frontières, car «les cultures et l'art n'ont aucune frontière», pour y organiser des expositions et poursuivre ces moments d'échange avec les artistes. l

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Hans Fellner a fermé sa librairie, mais a plus d'un projet dans son sac pour faire bouger la culture à Luxembourg.

Curiosité TEXTE France Clarinval · Photo JULIEN BECKER

Il ne compte plus les formations que lui ont apportées quelque 18 années d'études (philosophie, histoire, histoire de l'art, philologie germanique, sociologie). Ce qui compte pour Hans Fellner, c'est la curiosité. À 54 ans, ce Luxembourgeois d'origine néerlandaise est devenu une figure de la culture à Luxembourg. Dès ses premières années d'études, il s'intéresse aux antiquités, puis aux gravures anciennes, et se lance, en 1993 dans le commerce de livres et documents autour du Luxembourg. Quelques années plus tard, il ouvre sa librairie consacrée aux livres d'art, d'architecture, de design et de photos qui sera longtemps un lieu incontournable pour tout ce que Luxembourg compte d'artistes, de créateurs, d'amateurs plus ou moins

éclairés, de commentateurs culturels et de professionnels de la profession.

Lassé, concurrencé par internet et par des nouveaux lieux, Hans Fellner décide de «tourner la page» et de quitter sa vie de commerçant. Il travaille dès lors sur des concepts de manifestations artistiques et socioculturelles dans l'espace public et autour de l'art urbain. Il prévoit aussi des publications sur l'art et l'architecture pour profiter pleinement des deux versants de sa culture classique et contemporaine, dont de vastes connaissances de la culture pop des 50 dernières années. On continuera aussi à le voir derrière ses platines où ce mélomane joue le DJ éclectique sous le nom de Duchamp. l

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Que ce soit au Kiosk de l'AICA, au Musée de la Ville ou à la galerie Nei Liicht, pour ne citer que les projets luxembourgeois, Martine Feipel s'intéresse toujours au passé de l'endroit où elle expose.

Elle aime inventer ou raconter des histoires, parfois assez étranges, voire carrément flippantes et transforme les lieux pour nous inviter à en inventer les fragments manquants. Martine Feipel crée surtout des installations qui réagissent au contexte dans lequel elles s’inscrivent. Elle dessine, sculpte, peint et bricole pour transfigurer les espaces en fragmentant les volumes, disloquant l'univers dans lequel elle s'inscrit et le rendant bancal, illogique, fantastique.

Formée à Strasbourg, Berlin et Londres, elle travaille depuis 2008 en collaboration avec Jean Bechameil, qui a une belle expérience dans la construction de décors de cinéma. Ils ont été sélectionnés pour représenter le Luxembourg à la 54e Biennale de l’art contemporain à Venise 2011. Leur installation «Le Cercle Fermé» proposera une transformation poétique des espaces de la Cà del Duca en proposant au visiteur un cheminement labyrinthique et dépaysant à travers les salles. «Le visiteur pourra intervenir en bougeant les portes et les miroirs, mais il se trouvera malgré tout face à un univers mystérieux auquel il n‘a pas été réellement initié.» l

culture

PORTRAIT

Sélectionnée pour représenter le Luxembourg à la prochaine Biennale d'art contemporain dee Venise, Martin Feipel (avec JeanBeichamel) pour suit sa carrière d'expositions en. projets

s u o n À d eu x Venise!

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· Photo JULIEN BECKER

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Matière grise Claude Frisoni est un des plus ardents promoteurs de la culture au Luxembourg, et ce, déjà bien avant la première année culturelle qui l'avait placé sous les projecteurs.

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Il y a une trentaine d'années, Claude Frisoni travaillait déjà à Luxembourg, déjà dans la culture – au Centre culturel français – et était déjà un ardent défenseur des artistes. Il écrivait et jouait des sketches et des pièces de théâtre (Le Meilleur des Rouquins…, Enfermés dehors, Régimes sans ciel, pour ne citer que les plus anciennes)… Et il n'a pas changé: après la coordination générale de la première année culturelle de 1995, la création et la direction de l'Agence luxembourgeoise d'action culturelle, il est depuis 2002 le Directeur du Centre culturel de rencontre Abbaye de Neumünster, tout en poursuivant son travail de chroniqueur et auteur.

Sa principale fierté est d'avoir été un des premiers («après Krieps») à affirmer que Luxembourg se devait d'être un laboratoire pour la diversité culturelle et le dialogue des cultures. Attaqué pour avoir intitulé Luxembourg 95, «ville de toutes les cultures», il constate aujourd'hui que la question ne fait plus débat et que le multiculturel est une évidence. Il espère désormais que l'ensemble de la société, à commencer par le monde politique, prendra conscience de la valeur de l'immatériel (culture, éducation, recherche…). Car selon sa formule: «la matière première est la matière grise.» l

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Sa première partie de carrière s'est déroulée dans un cabinet d'avocat, un monde qu'Olivier Toth ne renie pas du tout, ayant conscience que sa formation est un atout au quotidien. Mais c'est sa passion de la musique, comme musicien (notamment avec l'excellent, mais disparu low density corporation) et comme président de la commission consultative de la Sacem qui lui a valu d'être là où il est, «une passion inaltérée et indispensable.» Comme directeur du Centre des musiques amplifiées, il veille non seulement à la programmation, mais aussi au marketing et à la production des concerts et événements.

Il souligne ainsi la spécificité de la Rockhal: «nous offrons un mélange de capacités pour des concerts allant d'une cinquantaine de

spectateurs à plus de 6000». Il faut dire qu'avec ses deux salles et son Centre de ressources, tous les publics et tous les groupes trouvent leur jauge. Il est d'ailleurs très content de pouvoir faire profiter les groupes locaux des infrastructures et du réseau de connaissances établi au fil des ans. En cinq années d'existence, la Rockhal a accueilli des groupes comme Pink, Ramstein ou Tokio Hotel et Olivier Toth est particulièrement fier d'avoir débuté la tournée de Depeche Mode pour qui la jauge est habituellement 3 à 4 fois supérieure à celle de Luxembourg. Dans les mois à venir, on pourra voir Amy Macdonald avec l'orchestre philharmonique de la radio – un concept maison innovant - Chemical Brother ou les excellents !!! (Chk Chk Chk). l

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PORTRAIT

Catégorisée «gaucho grande-gueule» à 13 ans parce qu'elle s'affirmait «citoyenne du monde», Danielle Igniti n'a jamais cessé de s'indigner, de ferrailler et de défendre ses idéaux que ce soit auprès du Planning familial, dont elle est présidente, ou dans le domaine culturel où elle œuvre depuis près de 20 ans. Formée à Bruxelles en philologie romane, c'est à la faveur du tournage de A wopbopaloobop a lopbamboom d’Andy Bausch en 1990 qu'elle met les pieds non seulement dans l'administration communale de Dudelange, mais aussi dans la culture.

Elle est responsable des deux centres d'art de la ville, Dominique Lang et Nei Liicht où elle a exposé la photographie plasticienne avant que ce soit à la mode. Ces lieux jouent régulièrement le rôle

de défricheur et mettent en avant des artistes luxembourgeois et internationaux en train d'émerger. Féministe depuis toujours, Danielle Igniti a à cœur d'accorder une place de choix aux femmes artistes. Elle est aussi à la tête du centre culturel régional opderschmelz où le jazz, la musique du monde et les arts de la scène ont toute leur place dans la programmation.

L’engagement de Danielle Igniti n’est pas seulement une affaire personnelle. Elle a un temps été en politique avant de quitter la présidence des femmes socialistes, déçue par le manque de solidarité. Elle n’abandonne pas pour autant ses idéaux et peut affirmer sans détour: «Quand j’organise une exposition, c’est aussi un geste politique.» l

À la tête des centres d'art et du centre culturel régional de Dudelange, Danielle Igniti mène son travail avec pragmagagement. tisme et en · Photo JULIEN BECKER

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Dansez maintenant!

Cheville ouvrière du Trois C-L et chorégraphe prolifique, Bernard Baumgarten n'envisage la danse qu'à l'international.

TEXTE France Clarinval Photo JULIEN BECKER

Actuellement directeur artistique du TROIS C-L (Centre de Création Chorégraphique), initiateur du Dance Palace en 2007 et du DanzFestival depuis 2005, Bernard Baumgarten poursuit sa carrière chorégraphique parallèlement à ce travail de défricheur et d'organisateur qui le passionne. Il est devenu un acteur incontournable de la danse non seulement au Luxembourg, mais dans la région.

Alors qu'il a été formé à Nice, puis à Paris, c'est à Francfort, aux côtés de Rui Horta qu'il fait ses premières armes en danse contemporaine. Il officiera un peu partout en Allemagne avant de se laisser convaincre d'un retour à Luxembourg. «J'ai quitté le pays avant mes vingt ans parce que je ne m'y identifiais pas du tout. Depuis, c'est possible de revenir.»

C'est ainsi qu'après diverses productions avec sa compagnie (Anaïs, Henry, Creatures…), il prend les rênes du Dance Palace qui était un des rares points de rencontre des chorégraphes de la Grande Région. Si le lieu et le concept n'ont pas pu être pérennisés jusqu'ici, c'est pourtant le rêve de Bernard Baumgarten qui continue inlassablement à défricher, dénicher, organiser et mettre en réseau les différents partenaires de la danse. Parallèlement, il poursuit son travail créatif. Il rentre de l'Exposition universelle de Shanghai où il a présenté deux pièces. La reprise de «On my skin» et la création de «Shanghai, I give you my heart», conçue avec Claude Mangen, où le tout petit Luxembourg donne son cœur (son amour comme son organe) au plus grand des pays. l

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Microcosmes

À la tête de la Mesa Verde depuis 20 ans et organisateur des meilleures soirées de la place, Lucien Elsen n'aime rien tant que partager et rassembler les bonnes personnes au bon endroit.

TEXTE France Clarinval Photo JULIEN BECKER

C'est un peu le dernier des hippies, chemise fleurie et barbe mal taillée en moins. Mais l'esprit «Peace and Love» plane dans chaque mot et dans chaque action que Lucien Elsen mène depuis une trentaine d'années alors qu'il vendait des pâtisseries bio sur les marchés luxembourgeois. Il ira se former à la cuisine végétarienne, macrobiotique et japonaise aux États-Unis, au Japon ou en France pour s'établir à Bruxelles où il ouvre le Shanti «avec l'équivalent de 3500 euros», endroit qui existe toujours, «avec les mêmes chaises qu'au début». L'aventure est lancée et la Mesa Verde suivra à Luxembourg en 1990 – il y aura 20 ans en novembre. Si l'endroit plaît et ne se démode pas, ce n'est pas seulement pour sa carte végétarienne, mais aussi pour une atmosphère particulière que Lucien Elsen met dans tout ce qu'il entreprend.

Le mot clé est l'authenticité, suivi de près par l'amour et la passion. C'est sans chichi et sans bling-bling que très vite après l'ouverture, Lucien lance les soirées qui laissent des souvenirs impérissables chez tous ceux qui les fréquentent. À Noël (avec toujours un concert, cette année, ce sera André Mergenthaler et le duo punk électro Warren Suicide), au Nouvel An, à la fête de la musique et à la fête nationale, on se presse pour obtenir une invitation et on s'y retrouve de 20 à 60 ans pour cette ambiance particulière. Avec les soirées Holly Ghost au Plateau St Esprit, depuis 1995, Lucien Elsen insuffle un bel et bon esprit. Il crée une sorte de microcosme où les gens se reconnaissent et se sentent en sécurité. l

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On lui doit la venue de Squarepusher, de Jay Jay Johanson ou de The Whitest boy Alive et bien avant cela de Dorfmeister. Alors qu'il a toujours été bercé dans la musique, ce sont des études de communication et de multimédia qui ont formé Marc Hauser. Mais sa passion pour la musique l'a rattrapé au vol et en 2003, il se lance dans la programmation de quelques concerts, au Péché Mignon à l'époque. Les DJ sets tels qu'il en invitait, ça n'existait pas au Luxembourg à l'époque, alors il est vite devenu incontournable et indispensable à la vie musicale grand-ducale. C'est son [Vitrin] Sonore, le mini-festival organisée à l'Interview en 2004 et 2005 qui le met définitivement sur les rails de la programmation.

Pendant l'année culturelle, il aura en charge le programme musical et notamment celui de l'Exit07 que d'aucuns regrettent encore.

"Il n'y avait pas de salle de ce type, de cette jauge." 250 places, une taille humaine, un rapport immédiat avec le public… tout le monde en redemande et le nouvel Exit au CarréRotondes est le bienvenu. Sa programmation vise toujours des groupes émergents, qui viennent presque tous pour la première fois au Luxembourg.

L'électro y a toute sa place, mais pas seulement. « Je cherche du nouveau, du frais, de l'original ». Ce qu'on n'y entendra jamais? Du hip hop hardcore ou du death metal: « pas l'endroit pour ça, pas ma tasse de thé ». l

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PORTRAIT

f u e N n o b t e Depuis 2003, Marc Hauser organise des con­ certs et festi­vals et réussit à faire venir des nouvelles têtes musicales rg à Luxembou · Photo JULIEN BECKER TEXTE France Clarinval

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Expos Listing

culture

musées Luxembourg Casino Luxembourg – Forum d'art contemporain b 41, rue Notre-Dame Luxembourg T 22 50 45 F 22 95 95 c info@casino-luxembourg.lu d www.casino-luxembourg.lu Lu, Me, Ve 11h-19h; Je 11h-20h; Sa, Di & jours fériés 11h-18h, Fermé le mardi

Musée d'Art Moderne GrandDuc Jean (Mudam Luxembourg) b 3, Park Dräi Eechelen Luxembourg-Kirchberg T 45 37 85-1 F 45 37 85-400 c info@mudam.lu d www.mudam.lu Me-Ve 11h-20h; Sa-Lu 11h-18h, Fermé le mardi

Musée d'Histoire de la Ville de Luxembourg b 14, rue du Saint-Esprit Luxembourg T 47 96 45 00 F 47 17 07 c musee@vdl.lu d www.mhvl.lu Ma-Di 10h-18h; Je 10h-20h; Fermé le lundi sauf jours fériés

Musée national d'histoire et d'art b Marché-aux-Poissons Luxembourg T 47 93 30-1 F 47 93 30-271 c musee@mnha.etat.lu d www.mnha.lu Ma-Di 10h-18h; Je nocturne 17h20h; Fermé le lundi sauf lundi de Pâques

Musée national d'histoire naturelle – "natur musée" b 25, rue Münster Luxembourg T 46 22 33-1 F 47 51 52 c musee-info@mnhn.lu d www.mnhn.lu Ma-Di 10h-18h; Fermé le lundi

Villa Vauban – Musée d'Art de la Ville de Luxembourg b 18, avenue Emile Reuter Luxembourg T 47 96 45 52 F 47 17 07 c musee@vdl.lu d www.villavauban.lu Lu-Di 10h-18h; Ve 10h-21h; Fermé le mardi

Metz Centre PompidouMetz b 1, parvis des Droits de l’Homme Metz T +33(0) 3 87 15 39 39 d www.centrepompidou-metz.fr

Photo: Philippe D. Photography – ADAGP

Vue de l'exposition Casino Incaos. Baroque Courtoisie au Casino Luxembourg – Forum d'art contemporain

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musées Casino Luxembourg – Forum d’art contemporain 41, rue Notre-Dame / L-2240 Luxembourg / Tél. : (+352) 22 50 45 Fax : (+352) 22 95 95 / info@casino-luxembourg.lu / www.casino-luxembourg.lu Musée d’Art Moderne Grand-Duc Jean (Mudam Luxembourg) 3, Park Dräi Eechelen / L-1499 Luxembourg-Kirchberg / Tél. : (+352) 45 37 85-1 Fax : (+352) 45 37 85-400 / info@mudam.lu / www.mudam.lu Musée Dräi Eechelen – Histoire, Forteresse, Identités 5, Park Dräi Eechelen / L-1499 Luxembourg-Kirchberg / Tél. : (+352) 26 43 35 Fax : (+352) 26 43 35 99 / info@m3e.etat.lu Musée d’Histoire de la Ville de Luxembourg 14, rue du Saint-Esprit / L-2090 Luxembourg / Tél. : (+352) 4796-4500 Fax : (+352) 47 17 07 / mhvl@2musees.vdl.lu / www.mhvl.lu Musée national d’histoire et d’art Marché-aux-Poissons / L-2345 Luxembourg / Tél. : (+352) 47 93 30-1 Fax : (+352) 47 93 30-271 / musee@mnha.etat.lu / www.mnha.lu Musée national d’histoire naturelle – ‘natur musée’ 25, rue Münster / L-2160 Luxembourg / Tél. : (+352) 46 22 33-1 Fax : (+352) 47 51 52 / musee-info@mnhn.lu / www.mnhn.lu Villa Vauban. Musée d’Art de la Ville de Luxembourg 18, avenue Emile Reuter / L-2090 Luxembourg / Tél. : (+352) 4796-4565 Fax : (+352) 47 17 07 / villavauban@2musees.vdl.lu / www.villavauban.lu

www.statermuseeen.lu

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culture

Expos Listing

lieux d'exposition Luxembourg CarréRotondes b 1, rue de l'Aciérie Luxembourg T 26 62 20 07 F 26 62 20 20 c info@rotondes.lu d www.rotondes.lu

Centre Culturel de Rencontre Abbaye de Neumünster b 28, rue Münster Luxembourg T 26 20 52 1 F 26 20 19 80 c contact@ccrn.lu d www.ccrn.lu

Fondation de l'Architecture et de l'Ingénierie b 1, rue de l'Aciérie Luxembourg T 42 75 55 F 42 75 56 c office@fondarch.lu d www.fondarch.lu

Galerie d’art contemporain Am Tunnel & Espace Edward Steichen b 16, rue Zithe Luxembourg T 40 15 24 50 d www.bcee.lu Lu-Ve 9h-17h30, Di 14h-18h

Galerie l'Indépendance - Dexia BIL

Kiosk (Espace d'exposition de l'AICA Luxembourg, Association Internationale des Critiques d'Art) b place de Bruxelles Luxembourg c didier.damiani@aica-Luxembourg.lu d www.aica-luxembourg.lu

Konschthaus Beim Engel b 1, rue de la Loge Luxembourg T 22 28 40 Ma-Di 10h-12h & 13h-19h

Bourglinster Galerie Château de Bourglinster b 8, rue du Château Bourglinster T 78 78 78 40 F 78 78 78 52 c mail@bourglinster.lu d www.bourlingster.lu Me-Di

Clervaux Musée The Family of Man b Château de Clervaux Clervaux T 92 96 57 F 92 96 58 c info@family-of-man.public.lu d www.family-of-man.public.lu Ma-Di 10h-18h, fermé en janvier et février

Dudelange Centre d'art Dominique Lang

Centre d'art Nei Liicht b rue Dominique Lang Dudelange T 51 61 21-292 F 51 61 21-291 c danielle.igniti@dudelange.lu d www.galeries-dudelange.lu Ma-Di 15h-19h

Centre de Documentation sur les Migrations Humaines b Gare-Usines Dudelange T 51 69 85-1 F 51 69 85-5 c migcendo@pt.lu d www.cdmh.lu Pendant les expositions: Je-Di 15h-18h. Sinon sur rendez-vous

Centre national de l'audiovisuel b 1b, rue du Centenaire Dudelange T 52 24 24 1 F 52 06 55 c info@cna.etat.lu d www.cna.lu

Echternach TRIFOLION Centre Culturel, Touristique et de Congrès Echternach b 2, Porte Saint Willibrord Echternach T 26 72 39 1 F 26 72 39-222 c info@trifolion.lu d www.trifolion.lu

Esch-sur-Alzette Galerie d'Art du Théâtre d'Esch

b 69, route d'Esch Luxembourg

b Gare Dudelange-Ville Dudelange T 51 61 21-292 F 51 61 21-291 c danielle.igniti@dudelange.lu d www.galeries-dudelange.lu

b 122, rue de l'Alzette (2e étage) Esch-sur-Alzette T 54 73 83 482 F 54 28 96 d www.esch.lu

Lu-Ve 8h-18h

Ma-Di 15h-19h

Lu-Sa 15h-20h

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Un nouveau magazine d’architecture luxembourgeois.

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Expos Listing

culture

Galerie Pavillon du Centenaire b Parc du Centenaire Esch-sur-Alzette T 26 17 52 34 d www.esch.lu Ma-Di 15h-19h

Galerie Schlassgoart b 66, rue de Luxembourg Esch-sur-Alzette T 47 92 23 70 F 47 92 26 58 d www.esch.lu Lu-Ve 10h-17h et sur rendez-vous

Kulturfabrik b 116, rue de Luxembourg Esch-sur-Alzette T 55 44 93-1 F 55 04 03 c mail@kulturfabrik.lu d www.kulturfabrik.lu

Théâtre d'Esch b 122, rue de l’Alzette Esch-sur-Alzette T 54 03 87 F 54 73 83-650 d www.theatre.esch.lu

Ettelbruck Centre des Arts Pluriels Ed. Juncker b 1, place Marie-Adélaïde Ettelbruck T 26 81 21-1 F 26 81 21-301 c mail@cape.lu d www.cape.lu

Grevenmacher Kulturhuef b 54, route de Trèves Grevenmacher T 26 74 64 1 F 26 74 52 71 d www.kulturhuef.lu Ma-Di 14h-18h

Mersch Centre national de littérature b 2, rue Emmanuel Servais Mersch T 32 69 55-1 F 32 70 90 c info@cnl.public.lu d www.cnl.public.lu

Mierscher Kulturhaus b 53, rue G.-D. Charlotte Mersch T 26 32 43-1 c info@kulturhaus.lu d www.kulturhaus.lu

Niederanven Kulturhaus Niederanven b 145, route de Trèves Niederanven T 26 34 73 1 F 26 34 73 23 c info@khn.lu d www.khn.lu Ma-Sa 14h-17h

Wiltz Galerie d'Art b Château de Wiltz Wiltz T 95 74 44 F 95 75 56 d www.wiltz.lu

Photo: Julien Becker

Vue de l'exposition Moving Worlds au CarréRotondes

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Expos Listing

culture

galeries Luxembourg ARTIUM ART GALLERY b 49, av. Monterey/11C, Bd. Joseph II Luxembourg T 26 44 00 66 c artgallery@artium.lu d www.artium.lu

beaumontpublic +königbloc b 21A, av. Gaston Diderich Luxembourg T 46 23 43 F 46 39 37 c info@beaumontpublic.com d www.beaumontpublic.com Ma-Sa 12h-18h

Espace Paragon b 45, bvd Joseph II Luxembourg T 45 63 70 Ma-Sa 15h-18h30

Extrabold b 24, av. de la Liberté Luxembourg T 26 64 96 03 c mail@extrabold.eu d www.extrabold.eu Lu-Sa 10h-18h

Galerie Bernard Ceysson b 2, rue Wiltheim Luxembourg T 26 26 22 08 d www.bernardceysson.com

Galerie Clairefontaine Espace 1 b 7, place de Clairefontaine Luxembourg T 47 23 24 F 47 25 24 c galerie.clairefontaine@pt.lu d www.galerie-clairefontaine.lu

Galerie F. Hessler b 21, rue Astrid Luxembourg T 27 28 12 77 c info@galeriefhessler.lu d www.galeriefhessler.lu Me, Ve 14h-18h, Sa 10h-12h & 14h-18h et sur rendez-vous

Ma-Ve 14h30-18h30, Sa 10h-12h & 14h-17h et sur rendez-vous

Galerie La Cité

Galerie Clairefontaine Espace 2

b 1, rue Louvigny Luxembourg T 22 36 89 F 22 06 76 c info@lacite.lu d www.lacite.lu

b 1, rue du St-Esprit Luxembourg T 47 23 24 F 47 25 24 c galerie.clairefontaine@pt.lu d www.galerie-clairefontaine.lu

Sur rendez-vous

Ma-Ve 14h30-18h30, Sa 10h-12h & 14h-17h et sur rendez-vous

b 101, rue Adolphe Fischer Luxembourg T 26 29 64 49 c contact@galeriezidoun.com d www.galeriezidoun.com

Galerie d'art Michel Miltgen b 32, rue Beaumont Luxembourg T 26 26 20 20 F 26 26 26 21 c info@galerie-miltgen.lu d www.galerie-miltgen.lu Ma-Sa 10h-12h30 & 14h-18h

Galerie d'art Schortgen b 24, rue Beaumont Luxembourg T 26 20 15 10 F 26 20 10 26 c galerie@schortgen.lu d www.galerie-schortgen.lu Ma-Sa 10h30-12h30 & 13h30-18h

Galerie Nordine Zidoun

Ma-Sa 11h-19h

Galerie Simoncini b 6, rue Notre Dame Luxembourg T 47 55 15 F 47 55 15 Ma-Ve 12h-18h, Sa 10h-12h & 14h-17h et sur rendez-vous. Fermé le lundi.

Galerie Toxic b 2, rue de l'Eau Luxembourg T 26 20 21 43 c toxicgalerie@voila.fr d www.galerietoxic.com Me-Sa 14h-18h et sur rendez-vous

Gallery Edition 88 b 4, rue Louvigny Luxembourg T 47 45 99 Ma-Sa 10h-12h30 & 13h30-18h30 et sur rendez-vous

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Expos Listing

culture

Jean-Claude Chapelotte Gallery b 4, avenue de la Liberté Luxembourg T 47 18 18 F 47 18 18 c luma@jcc.lu d www.jcc.lu Me-Ve 13h30-18h30, Sa 10h-12h & 14h-18h

Nosbaum & Reding Dudelange - Art Galerie d'Art contemporain Armand Gaasch b 4, rue Wiltheim Luxembourg T 26 19 05 55 F 26 19 05 56 c reding@nosbaumreding.lu d www.nosbaumreding.lu

Orfèo Galerie d'art

b «Passage Alfa» 10-16, place de la Gare Luxembourg T 26 95 70 70 F 26 95 70 71 d www.lagalerie.lu

b 28, rue des Capucins Luxembourg T 22 23 25 c orfeo@pt.lu d www.galerie-orfeo.com

Lucien Schweitzer Galerie et éditions b 24, avenue Monterey Luxembourg T 23 616-56 F 23 616-30 c galerie@lucien-schweitzer.lu d www.lucienschweitzer.lu

Me-Di 14h30-18h30

Ma-Sa 11h-18h et sur rendez-vous

La Galerie

Lu-Ve 11h-18h, Sa 14h-18h

b 5, rue du Commerce Dudelange T 52 38 74 F 52 38 74

Ma-Sa 10h30-12h30 & 14h-18h

Bridel Leslie's Art Gallery b 66-68 rue de Luxembourg Bridel T 621 132 890 c info@lesliesartgallery.eu d www.lesliesartgallery.eu Ma-Sa 15h-19h ou sur rendezvous

Ma-Sa 11h-18h ou sur rendezvous

Photo: Etienne Delorme

Vue de l'exposition Memphis Backstage à la Galerie Lucien Schweitzer

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LIVE Listing

culture

lieux de spectacle Luxembourg Café-théâtre Rocas b Place des Bains Luxembourg T 27 47 86 20 c mail@rocas.lu d www.rocas.lu

CarréRotondes b 1, rue de l'Aciérie Luxembourg T 26 62 20 07 F 26 62 20 20 c info@rotondes.lu d www.rotondes.lu

Centre Culturel de Rencontre Abbaye de Neumünster b 28, rue Münster Luxembourg T 26 20 52 1 F 26 20 19 80 c contact@ccrn.lu d www.ccrn.lu

b 17, rue du St Esprit Luxembourg T 26 73 62 c info@dqliq.com d www.dqliq.com

den Atelier

Centre de Création Chorégraphique Luxembourgeois - TROIS C-L b 20A, rue de Strasbourg Luxembourg T 40 45 69 F 26 48 09 40 c danse@danse.lu d www.danse.lu

Conservatoire de Musique de Luxembourg b 33, rue Charles Martel Luxembourg T 47 96 55 55 c cml@vdl.lu d www.cml.lu

d:qliq

b 54, rue de Hollerich Luxembourg T 49 54 85 1 c info@atelier.lu d www.atelier.lu

EXIT07 b 1, rue de l'Aciérie Luxembourg T 26 62 20 07 F 26 62 20 20 c exit07@rotondes.lu d www.rotondes.lu

Grand Théâtre b 1, Rond-point Schuman Luxembourg T 47 08 95-1 F 47 08 95 95 c grandtheatre@vdl.lu d www.theatres.lu

Photo: DR

La Philharmonie de la Ville de Luxembourg

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LIVE Listing

culture

Kasemattentheater b 14, rue du Puits Luxembourg T 29 12 81 c info@kasemattentheater.lu d www.kasemattentheater.lu

Philharmonie Luxembourg b 1, place de l'Europe Luxembourg T 26 32 26 32 F 26 32 26 33 c info@philharmonie.lu d www.philharmonie.lu

Théâtre des Capucins b 9, place du Théâtre Luxembourg T 47 96 40 54 F 46 50 65 c ncasulli@vdl.lu d www.theatres.lu

Théâtre National du Luxembourg b 194, route de Longwy Luxembourg T 26 44 12 70 F 26 44 13 70 c secretariat@tnl.lu d www.tnl.lu

Théâtre Ouvert Luxembourg b 143, route de Thionville Luxembourg T 49 31 66 c tol@tol.lu d www.tol.lu

Dudelange opderschmelz b 1a, rue du Centenaire Dudelange T 51 61 21 290 F 51 61 21 291 c culture@dudelange.lu d www.opderschmelz.lu

Echternach TRIFOLION Centre Culturel, Touristique et de Congrès Echternach b 2, Porte Saint Willibrord Echternach T 26 72 39 1 F 26 72 39-222 c info@trifolion.lu d www.trifolion.lu

Esch-sur-Alzette Conservatoire de Musique de la Ville d'Esch-surAlzette b 50, rue d’Audun Esch-sur-Alzette T 54 97 25 F 54 97 31 d www.esch.lu

Kulturfabrik b 116, rue de Luxembourg Esch-sur-Alzette T 55 44 93-1 F 55 04 03 c mail@kulturfabrik.lu d www.kulturfabrik.lu

ROCKHAL Centre de Musiques Amplifiées b 5, avenue du Rock'n'Roll Esch-sur-Alzette T 24 55 51 F 24 55 52 22 c info@rockhal.lu d www.rockhal.lu

Théâtre d'Esch b 122, rue de l’Alzette Esch-sur-Alzette T 54 03 87 F 54 73 83-650 d www.theatre.esch.lu

Ettelbruck Centre des Arts Pluriels Ed. Juncker b 1, place Marie-Adélaïde Ettelbruck T 26 81 21-1 F 26 81 21-301 c mail@cape.lu d www.cape.lu

Grevenmacher Kulturhuef b 54, route de Trèves Grevenmacher T 26 74 64 1 F 26 74 52 71 d www.kulturhuef.lu Ma-Di 14h-18h

Marnach Cube 521 b 1, Driicht Marnach T 52 15 21 c info@cube521.lu d www.cube521.lu

Mersch Mierscher Kulturhaus b 53, rue G.-D. Charlotte Mersch T 26 32 43-1 c info@kulturhaus.lu d www.kulturhaus.lu

Niederanven Kulturhaus Niederanven b 145, route de Trèves Niederanven T 26 34 73 1 F 26 34 73 23 c info@khn.lu d www.khn.lu Ma-Sa 14h-17h

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Que ce soit de la vaisselle, mobilier, équipement de cuisine... ... chez nous vous pouvez tout louer. Avec Party Rent, vous bénéficiez du loueur européen le plus important. Si vous êtes intéressés par nos produits et nos idées innovatrices, demandez gratuitement votre catalogue „products & services“ sur le site www.partyrent.com.

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LIVE Listing

culture

cinémas Luxembourg Cinémathèque municipale b 17, place du Théâtre Luxembourg T 29 12 59 c cinematheque@vdl.lu d www.cinematheque.lu

Ciné Utopia b 16, avenue de la Faïencerie Luxembourg T 22 46 11 d www.utopolis.lu

Utopolis b 45, avenue J.F. Kennedy Luxembourg T 42 95 11-1 d www.utopolis.lu

photo: Luc Deflorenne

Projection à la Cinémathèque de la Ville de Luxembourg

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Comment toucher un Décideur? paperJam Comprendre l’économie luxembourgeoise

paperJam.TV Regarder les interviews des décideurs

Grand Prix paperJam Récompenser les meilleures pratiques

paperJam.lu Suivre l’actualité non-stop

paperJam.Jobs Trouver son prochain challenge de col blanc

Index, Business Guide Luxembourg Retrouver les entreprises leaders et les décideurs influents

paperJam e-News Recevoir une vue d’ensemble par semaine

paperJam Business Club Inspirer les décideurs, provoquer des rencontres

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paperJam - collection Droit Lire pour apprendre ses droits

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À l'occasion de son dixième anniversaire, paperJam s'associe à MyClimateLux asbl dans le but de sensibiliser les entreprises et les institutions au changement climatique, à l'utilisation réfléchie des ressources énergétiques et à la compensation volontaire de leurs émissions de CO2.

Parallèlement à cette campagne de sensibilisation, paperJam lancera une opération de fund raising en faveur de MyClimateLux asbl et cherche cent entreprises complices de cette démarche.

En mai 2011, pour clôturer l'année de son dixième anniversaire, paperJam remettra un chèque de 100.000 à MyClimateLux asbl lors d'une grande fête open air et du lâcher de 1.000 lanternes célestes en collaboration avec les cent entreprises partenaires du projet.

Convention de parrainage sur http://myclimate.paperjam.lu/

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paperJam recherche 100 entreprises qui financent chacune 10 lanternes célestes par une donation de 1.000.

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events a 263 08_1_p263_268_PORTRAITS.indd 263

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events

PORTRAIT

Si la soirée de lancement du guide que vous tenez dans les mains est réussie, ce sera grâce à lui. Petit ou grand événement, Dany Lucas est le chef d'orchestre de bien des événements qui émaillent la vie des entreprises et les nuits luxembourgeoises. On lui doit trois éditions des Communications et Design Awards (2006, 07, 08), l'ouverture de la Rockhal, celle de l'année culturelle 2007 ou une série de Grands Prix paperJam, de présentations automobiles, sans oublier des dizaines de fêtes de fin d'année ou du personnel, dont celle qu'il aime à citer des P&T: «plus de 2300 personnes en dîner assis, pas moins de 10 jours de production.»

Dany Lucas constate que son métier est très proche de sa première formation, l'architecture: il doit faire preuve de créativité,

orchestrer des compétences, établir et suivre un cahier des charges et coordonner différents métiers. «La grosse nuance est que je travaille l'éphémère et que je ne peux pas refaire ce qui aurait été mal fait.»

Sa nouvelle société, TOOLBOX LUXEMBOURG, propose des services sur mesure qui vont de la conception à la mise en œuvre en passant par toutes les étapes de la programmation, des appels d'offres et de la production. Il se positionne plus comme un consultant que comme une agence et traite ses clients ou ses prestataires dans une grande transparence, notamment au point de vue financier. Optimiste forcené, il s'efforce de toujours trouver LA solution qui conviendra aux problèmes soulevés. l

Depuis une dizaine d'années qu'il organise des événements, Dany Lucas connaît les ficelles du métier et en fait profiter nts. JULIEN BECKER ses clie ce Clarinval · Photo

Chef e r t s e h d'orc TEXTE Fran

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Homme de communication Directeur de Binsfeld corporate et associé de la maison, Claude Sauber conçoit l'événementiel comme une partie intégrante de la stratégie de communication.

TEXTE France Clarinval Photo JULIEN BECKER

Il y a une vingtaine d'années, il croyait faire de son loisir son métier. Claude Sauber organisait alors de nombreuses manifestations autour des ballons et montgolfières: vols, courses, championnats et même vente. C'est alors qu'il se rend compte qu'il n'a plus de loisirs et change son fusil d'épaule pour intégrer Binsfeld en 1994. Il développe progressivement le domaine des relations publiques et en 1999, il crée le département d'organisation d'événements et relations publiques, Oxygen qui est devenu depuis Binsfeld Live et dont la direction a été confiée à Stéphane Pauletto.

Claude Sauber a une approche très réfléchie de l'organisation d'événements comme partie intégrante d'une stratégie globale

de communication. À l'heure où les médias sont de plus en plus diversifiés et où les canaux à la mode changent tellement vite, l'événementiel est une bonne manière de toucher un public cible, et le nombre d'invitations sur son bureau ne démentira pas cette affirmation. «Mettant en avant plusieurs sens, l'événement suscite plus d'émotions», plaide-t-il. C'est ainsi qu'il peut se targuer de l'organisation de trois FilmPraïs, de la création de la Fête des vins et crémants ou du développement des Journées du Livre à Walferdange. Toujours se renouveler, ajouter de nouvelles idées et ne pas rester sur ses acquis, telles sont les préoccupations de celui qui réfléchit à l'avenir de l'événementiel à l'heure du numérique et du virtuel. l

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r u e h c i r f Dé n générale de la programmatio s aime les t er y e M h Responsable n ndes, Step rassemble ui q aires au CarréRoto n projets pluridiscipli variés. des publics TEXTE France

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Intéressé par l'art, la culture et les nouveaux médias, et déjà actif dans ces domaines pendant son adolescence, c'est avec une certaine évidence que Steph Meyers a suivi un DEA en médiation culturelle à la Sorbonne. Dès 2005, il est engagé dans les préparatifs de l'année culturelle pour suivre les projets socioculturels.

C'est lui qui est en charge de la Rotonde 2 et de l'espace Paul Wurth, devenu, depuis 2008 le CarréRotondes. Il programme le premier Roundabout, associe le collectif LX5, invite Martin Linster à exposer ses photos et le public à réfléchir sur la faim avec Hungry Planet…

Dans une évidente continuité, Steph Meyers poursuit son travail au CarréRotondes né de la volonté de garder l'énergie et l'espace

pour les «publics jeunes» en attendant la réouverture, pas encore programmée, des Rotondes. Steph Meyers voit son travail comme celui d'un «défricheur» qui peut sans cesse rencontrer et mettre en avant de «nouvelles têtes». Il apprécie particulièrement l'absence de routine et la polyvalence de sa fonction qui touche tous les domaines culturels (expo, musique, théâtre, danse…).

Il a à cœur «d'ouvrir les esprits» en proposant des événements qui ne sont pas forcément attendus. «J'aime l'idée que quelqu'un qui vient pour un concert découvre une projection vidéo.» Aussi, il continue à mettre l'accent sur les manifestations récurrentes qui font le succès de l'endroit comme les Loops (avec Jeff Dessom et Morgan Fortems), les Jeudiscover ou les expositions Spot. l

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«Je n’ai pas vu le temps passer», s’exclame Jacky Beck quand elle annonce que ça fait dix ans qu’elle travaille pour Utopia. Entrée comme assistante marketing après une première expérience dans le domaine du «food and beverages», elle est devenue marketing manager, puis country manager pour le Luxembourg et la France. Elle est en charge – avec son équipe qu’elle n’oublie jamais de mentionner – de tous les aspects événementiels: depuis l’élaboration jusqu’à la réalisation dans tous les espaces du lieu, à Utopolis comme au Ciné Utopia. Et c’est précisément ce qu’elle apprécie, la variété des tâches, la multiplicité des contacts et l’absence de routine.

Un de ses grands souvenirs a été l’élaboration de la corporate identity du groupe de cinéma que nous connaissons tous: «mo-

vies, moments and more». Le plus, Jacky Beck y tient et elle ne tarit pas sur la multitude d’événements et de publics visés: Ladies nights, Beer, Burger & Blockbusters, retransmission de concerts (celui de Robbie Williams), de spectacles d’opéra (en direct du Met), de sport (coupe du monde de foot), festivals de films. Sans pour autant perdre de vue la philosophie générale des «Utopistes»: proposer une programmation réfléchie des films les plus actuels ainsi que chouchouter chaque spectateur le temps de chaque séance! «Le défi est de proposer un contenu qui corresponde aux deux concepts et aux deux cibles: le grand public comme l’art et essai.» Et ça marche: «je n’ai jamais connu de grande déception,» dit-elle avec une certaine émotion, se sentant au travail comme à la maison. l

events

portrait

…and more Depuis dix ans qu’elle travaille pour Utopia, Jacky Beck a eu l’occasion de mettre en œuvre des événements exceptionnels.

TEXTE France Clarinval · Photo JULIEN BECKER

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events

PORTRAIT

C'est dans la mouvance de la première année culturelle que Marc Molitor a créé sa première société événementielle pour répondre à la demande de nouvelles solutions techniques, surtout en matière d’éclairage dynamique. Depuis 2006, il a développé l'étude et la réalisation complète d'installations multimédia pour des institutions publiques et privées. Plus récemment, sa nouvelle société, Apex, rejoint ses deux aspirations en proposant de l'événementiel B2B, mais aussi de la vente et installation multimédia (conception, solutions audiovisuelles permanentes).

Misant sur la relation personnelle avec le client pour lui offrir des solutions individuelles, innovantes et sur mesure, Marc Molitor

prône la qualité plus que la quantité et se concentre sur des équipements de pointe. Il est également sensible à l'environnement et cherche à minimiser son impact avec des produits écologiques, recyclables ou de basse consommation. Pour pouvoir faire d'une «light» un «highlight», il investit en recherche et développement pour rester dans l'innovation. C'est ainsi qu'il a pu signer le 80e anniversaire de la Banque Générale du Luxembourg en 1999, l’installation de Su-Mei Tse à la Biennale de Venise en 2003, un partenariat privilégié avec l'année culturelle 2007 ou une projection panoramique pour Arcelor/Mittal en 2008. l

E t la lumière fut

Depuis 15 ans, Marc Molitor met en œuvre des solutions multimédia, son, vidéo et lumière pour des événements.

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EXIT07 Luxembourg city’s finest venue for cuttingedge Music featuring the most relevant national and international artists. TRAFFO the Performing arts program for young audience. EXPO an Exhibition space open to contemporary young creation and new cultural and social practices. OPENSPACE a platform for Collaborations with associations and cultural institutions.

CarréRotondes I Espace culturel 1, rue de l’Aciérie I L-1112 Luxembourg-Hollerich +352 2662 2007 I info@rotondes.lu

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lieux listing

events

lieux Luxembourg Abbaye de Neumünster b 28, rue Münster T 26 20 52 1 F 26 20 19 80 c joelle.cottong@ccrn.lu d www.ccrn.lu

Types d’événements : salle de spectacle (300 places), espace open air (3000 places), espaces d'exposition, salles pour réunions, conférences, colloques, séminaires, banquets (capacité jusqu'à 400 places). Équipement technique de pointe, services adaptés, sécurité garantie. Création d'événements.

Alvisse Parc Hôtel b Rte d'Echternach T 43 56 43 0 F 43 69 03 c info@parc-hotel.lu d www.parc-hotel.lu

Types d’événements : 11 salles de conférences pour des réunions jusqu'à 400 personnes, salle «Europe» jusqu'à 1.500 personnes, wifi gratuit dans les chambres, parking de 450 places gratuites, piscine extérieure et intérieur.

Auberge de Jeunesse Ville de Luxembourg b 2, rue du Fort Olisy T 22 68 89 20 F 22 33 60 c luxembourg@youthhostels.lu d www.youthhostels.lu

Types d’événements : 2 salles de réunions équipées, 2 terrasses, une avec une vue fantastique sur la vieille ville et une autre entièrement couverte d’un toit en verre. La cafétéria propose des formules souples de menus, des spécialités luxembourgeoises, des menus pour enfants, des menus végétariens, bio et TransFair ainsi que des buffets et des barbecues. Le parking est gratuit.

Banque de Luxembourg

Casemates du Bock

b 14, bd Royal T 26 20 26 60 F 49 92 45 599 c banque.de.luxembourg@bdl.lu d www.banquedeluxembourg.com

b Montée de Clausen T 22 28 09 F 46 70 73 c convention.bureau@lcto.lu d www.lcto.lu

Types d’événements : conférences, formations; auditorium gratuit pour les manifestations sans but commercial.

Types d’événements : possibilité d’organiser en été de petites réceptions sur un site historique.

Campanile b 22, rte de Trêves T 34 95 95 F 34 94 95 c luxembourg@campanile.lu d www.campanile.fr

Types d’événements : réunions, formations, séminaires, capacité d’accueil maximum : 40 personnes.

Espace séminaire climatisé parfaitement équipé avec connexion Wi-Fi, paper board, vidéo projecteur (matériel payant), TV, lecteur DVD

CarréRotondes – Espace culturel b 1, rue de l'Aciérie T 26 62 20 07 F 26 62 20 20 c info@rotondes.lu d www.rotondes.lu

Types événements : TRAFFO : programme jeunes publics des arts de la scène (spectacles professionnels, ateliers, projets participatifs) ; EXIT07 : programmation live et internationale de musiques actuelles, unique et exclusive avec des artistes de renommées et de nouvelles découvertes, + soirées JEUDISCOVER / espaces EXPO ouverts aux différents champs de la création contemporaine, à la jeune création, aux démarches artistiques innovantes cherchant à relier l’art, la culture et la société / Collaborations avec d’autres institutions culturelles et des mises à disposition pour des démarches associatives et citoyennes (OPEN SPACE)

Centre de Conférences Kirchberg Hémicycle b 1, rue du Fort-Thüngen T 43 02 57 753 F 43 02 57 575 c info@luxcongress.lu d www.luxcongress.lu

Types d’événements : conférences, congrès. Soirée privée dîner de gala : équipement technique.

5 écrans, 1 beamer, caméras, cabines de traduction, wifi.

Catering : sodexo, parking payant. Hémicycle : 1 rue du FortThüngen : Amphithéâtre : 646 places : équipement technique .

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Cercle Municipal b Pl. d'Armes T 47 96 25 00 c ystrasser@vdl.lu d www.vdl.lu

Types d’événements : réceptions, conférences; auditorium de 145 personnes. Ouverture prévue en 2011.

Chambre de Commerce b 7, rue Alcide de Gasperi T 42 39 39 239 F 43 83 26 c conferences@cc.lu d www.cc.lu

Types d’événements : Conférences: 4 grandes salles, Formation: 36 salles; Equipements techniques: projecteurs, PC, DVD, cabine de traduction; Catering; Parking privé en sous-sol de 650 places.

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CRAZY CAKE, des gâteaux qui créent l’événement !

Importé des Etats Unis, le concept est inédit dans la Grande Région. Avec 25 ans d’expérience, le Cake Designer-Chef Pâtissier, Rachid Braïk réalise d’une manière artisanale des pièces montées et gâteaux sur mesure pour tous vos événements (corporate, anniversaires, mariages, et autres célébrations….)

Véritables œuvres d’art, les gâteaux allient tous originalité et innovation.

Adaptées à vos goûts (et aux personnes allergiques !), petit ou grand, multi-étage, coloré, sculpté, surprenant, ils n’ont de limite que votre imagination. Chaque gâteau est unique, réalisé avec vous à partir d’un objet, d’une photo, d’un thème ou votre couleur préférée qui s’harmonisera parfaitement avec le décor féerique de votre réception. De quoi épater les papilles et les pupilles des gourmands les plus exigeants !

Rachid Braïk Cake Designer

Ancien chef du Hard Rock Café Paris

CRAZY CAKE e-mail crazycake@orange.fr +339 64 19 49 17 / +336 23 58 00 52 www.crazycake.fr

lieux listing

events

Château de Septfontaines b 326, rue de Rollingergrund T 46 82 13 46 F 46 82 16 62 c coljon.christian@ d www.chateaudeseptfontaines. com

Types d’événements : conférences, séminaires, dîners, cocktails.

City Hotel b 1, rue de Strasbourg T 29 11 22 F 29 11 33 c mail@cityhotel.lu d www.cityhotel.lu

Types d’événements : conférences, séminaires (capacité de 40 personnes), réceptions (100 personnes).

Conservatoire de musique b 33, rue Charles Martel T 47 96 55 55 F 44 96 86 c www.vdl.lu d cml@vdl.lu

Types d’événements : idéal pour les manifestations musicales.

Cravat b 29, bd Roosevelt T 22 19 75 F 22 67 11 c contact@hotelcravat.lu d www.hotelcravat.lu

Types d’événements : séminaires de 6 à 50 personnes, salons modulables éclairés par la lumière du jour avec climatisation; matériel technique offert (télévision, dia-projecteur, rétroprojecteur). Possibilité de louer du materiel audio-visuel, connexion Wifi dans les salons, capacité de 100 personnes dans les salles de banquet.

CRP Henri Tudor b 29, av. John F. Kennedy T 42 59 91 1 F 42 59 91 777 c monika.gruenwald@tudor.lu d www.tudor.lu

Types d’événements : conférences, formations; équipement technique: postes tuteurs en cinéma, projecteur LCD + écran… ; catering: Brasserie Tudor; parking payant.

Grand Théâtre de Luxembourg b 1, rond-point Robert Schuman T 47 96 39 00 F 46 57 77 c grandtheatre@vdl.lu d www.theatres.lu

Types d'événements: deux salles: la Grande Salle (943 places) et le Studio (une sorte de Black Box adaptable avec environ 250 places).

d'Coque

Halle Victor Hugo

b 2, rue Léon Hengen T 43 60 60 222 F 42 33 15 c info@coque.lu d www.coque.lu

b Av. Victor Hugo T 47 96 30 22 F 44 59 63

Types d’événements : conférences, formations : auditoire pour 6000 personnes, amphithéâtre à 215 places et plusieurs salles de formation. Equipement technique : projecteur, écran intégré, pupitre, éclairage modulable.

Evènements sportifs et culturels, nationaux et internationaux

Den Atelier b 54, rue de Hollerich T 40 54 85 1 F 40 24 03 404 c info@atelier.lu d www.atelier.lu

Types d’événements : concerts, des spectacles ainsi que des soirées discothèques au public de la Grande Region, spectacles en extérieur et dans la vieille ville pittoresque du Luxembourg

Fondation de l'Architecture et de l'Ingénierie b 1, rue de l’Aciérie T 42 75 55 F 42 75 56 c office@fondarch.lu d www.fondarch.lu

Types d’événements : expositions, concerts, congrès, banquets; capacité maximale de 2.300 personnes.

Hôtel Albert Premier b 2A, rue Albert 1er T 44 24 42 1 F 44 74 41 d www.albertpremier.lu

Types d'événements: réunions; capacité de 15 personnes maximum; équipement: vidéoprojecteur, télévision.

Hôtel Hilton b 12, rue Jean Engling T 43 78 1 F 43 60 95 c hilton.luxembourg@hilton.com d www.hilton.com

Types d’événements : conférences, formations, réceptions; 16 salons de conférences; équipement technique: écran, rétroprojecteur, tableau-papier, téléphone…; catering: Hilton.

Types d’événements : conférences, expositions, workshops et débats. La salle d’exposition se loue pour des réceptions, conférences ou colloques…(actions non commerciales).

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Le partenaire créatif au service de vos évènements !

Qu’attendez-vous d’un événement, sinon qu’il soit unique et exceptionnel ?

Offrir à vos clients et convives des prestations gastronomiques variées, un service exemplaire et une organisation sans faille nécessite un partenaire de choix. Steffen Traiteur est celui-là ; créatif, dévoué et généreux, pour des prestations 100 % plaisir.

Tout notre art consiste à faire de chaque événement un moment inoubliable. Laissez-vous surprendre, en toute confiance.

8 route d’Arlon L - 8410 Steinfort I tél : 399 650 300 I fax : 399 650 605 I traiteur@steffen.lu I www.steffentraiteur.lu

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events

lieux listing

Hôtel Le Royal

Hôtel Parc Belair

b 12, bd Royal T 24 16 16 1 F 22 59 48 c catering@hotelroyal.lu d www.hotelroyal.lu

b 111, av. du X Septembre T 44 23 23 24 12 F 44 01 40 c conference@goeres-group.com d www.goeres-group.com

Types d’événements : . conférences, réceptions, service traiteur : 9 salons privés (jusqu’à 1000 personnes), business centre

Types d’événements; Pour vos réceptions, réunions d’affaires ou séminaires, le Belair dispose de 4 grandes salles complètement aménagées et disposant des outils les plus performants qu’offre la technologie. Trois de ces salles réunies peuvent recevoir confortablement jusqu’à 340 personnes, la plus petite quant à elle, est parfaite pour accueillir une trentaine de personnes; équipement technique de base: rétroprojecteur, ligne téléphonique, écran mural, pupitre avec micro…; parking souterrain gratuit.

Hôtel Novotel Kirchberg b 6, rue du Fort Niedergrünewald T 42 98 48 1 F 43 86 58 c H1930@accor.com d www.novotel.com

Types d’événements : les 10 salles de réunion sont modulables et situées sur deux étages. Les 3 salles de 92 m2 réunies forment le salon Grand-Ducal, un espace pouvant accueillir jusqu'à 300 personnes. Nous disposons également de trois salles «Executive» : «Louis», «Felix» et «Alexandra», d'une architecture plus moderne, qui bénéficient de la lumière naturelle grâce à de larges baies vitrées. Leur accès direct sur le jardin et la terrasse permet d'organiser des pauses et des cocktails à l'extérieur, ou simplement dans l'espace qui leur est dédié, devant les salles.

Matériel audiovisuel disponible: écran, beamer et flipchart. Sur demande: micros, magnétoscope, TV, internet, services de traduction et de secrétariat, etc. Tarifs également sur demande.

Ibis Luxembourg Aéroport b Rte de Trèves T 43 88 01 F 43 88 02 c h0974@accor.com d www.ibishotel.com

Types d’événements : réunions; jusqu'à 50 personnes; matériel à disposition: beamer, overhead, flipchart, écran, internet wireless.

Luxexpo b 10, circuit de la Foire Internationale T 43 99 1 F 43 99 315 c info@luxexpo.lu d www.luxexpo.lu

Types d'événements: banquets, congrès et expositions; jusqu'à 12.000 personnes.

Mercure Alfa b 16, pl. de la Gare T 49 00 11 1 F 49 00 09 c h2058@accor.com d www.accorhotels.com

Types d’événements : repas d'affaires, banquets, repas de famille; jusqu'à 80 personnes.

Musée d'Histoire de la Ville de Luxembourg b 14, rue du Saint-Esprit T 47 96 45 00 F 47 17 07 c musee@vdl.lu d www.mhvl.lu

Types d’événements : réunions et conférences, jusqu'à 50 personnes; cafeteria.

Musée National d'Histoire Naturelle b 25, rue Münster T 46 22 33 1 F 47 51 52 c musee-info@mnhn.lu d www.mnhn.lu

Types d’événements : salle de conférence pour réunions thématiques, séminaires et colloques spécialisés; jusqu'à 150 personnes.

Novotel Luxembourg Centre b 35, rue du Laboratoire T 24 87 81 F 26 48 02 24 c h5556@accor.com d www.novotel.com

Types d’événements : 7 salles de conférence, salle banquet (capacité de 200 personnes).

Office City b 5, rue Jean Monnet T 26 42 02 64 F 26 42 06 64 c info@officecity.lu d www.officecity.lu

Types d’événements : conférences, formations; capacité des salles jusqu’à 50 participants; équipement standard: vidéoprojecteur, pupitre d’orateur…; autres services: service administratif pour la réception et l’accueil, l’organisation de réunions…

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listing lieux

b 5, av. Marie-Thérèse T 45 61 41 1 F 45 61 41 222 c Reception.bellevue@goeresgroup.com d www.goeres-group.com

Types d’événements : 5 salles de réunions vastes et lumineuses, séminaires, réceptions ou même des spectacles, jusqu’à 400 personnes,

Philharmonie b 1, pl. de l’Europe T 26 02 27 1 F 20 02 27 990 c info@philarmonie.lu d www.philharmonie.lu

Types d’événements : manifestations musicales et artistiques, conférences, réceptions; jusqu'à 1.500 personnes; autres services: personnel d’encadrement payant.

PwC ACADEMY b 400, rte d’Esch T 49 48 48 1 F 49 48 48 29 00 c info@lu.pwc.com d www.pwcacademy.pwc.lu

Types d’événements : conférences, formations; 5 salles pour 10 à 90 personnes; équipement technique: rétroprojecteur, TV/ magnétoscope, caméra, connexion Internet…; catering: PwC Academy; parking sur demande, navette.

Sofitel Luxembourg Europe b 4, rue du Fort Niedergrünewald T 43 77 61 F 42 50 91 c H1314@sofitel.com d www.sofitel.com

Types d'événements: salle de réunion avec lumière du jour pouvant accueillir jusqu’à 14 personnes, idéal pour vos réunions confidentielles.Notre équipe est à votre disposition pour vous proposer des prestations sur mesure, un matériel technique et audiovisuel: sonorisation Bose, écran LCD Samsung 52 avec connexion USB, téléphone avec hautparleur, connexion Wifi vendue en réception.

Théâtre des Capucins b 9, pl. du Théâtre T 47 96 40 54 F 46 50 65 d www.theatres.lu

Altwies Le Moulin d'Altwies

events

Parc Belle-Vue

b Rte de Luxembourg T 40 62 71 F 48 07 76 c info@lemoulin.lu d www.lemoulin.lu

Types d’événements : séminaires et reunions de travail, soirées authentiques, capacité de 300 personnes (170 places assises), salle de banquet, bar tendance, ideal pour les workshops.

BechKleinmacher Musée folklorique et viticole "A Possen" b 2, Keesechgäffel T 23 69 73 53 (Musée) F 23 69 82 33 (Wäistuff)

Types d’événements : conférences et congrès; capacité de 270 personnes.

Utopolis b 45, av. J.F. Kennedy T 42 95 11 1 F 42 95 11 91 c utopolis@utopolis.com d www.utopolis.lu

Types d’événements : séminaires, conférences, réunions de travail, présentations avec ou sans projection, projections privées ou avant-premières privées (sous conditions) 10 salles de cinéma de 120 à 491 places sont équipées d’une technologie moderne grâce à leur projecteur numérique haute définition. Toutes les possibilités techniques sont envisageables : projection, retransmission en direct via internet, captation multicaméra, …

Vos manifestations peuvent s’accompagner d’un service traiteur pour des cocktails, pause café, des buffets… Notre traiteur exclusif Paul Eischen vous proposera un service sur mesure selon vos souhaits.

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lieux listing

events

Bertrange ARCA Bertrange b 17, rue Atert T 26 31 23 40 c info@arca.lu d www.arca.lu

Types d’événements : salle de concerts et foyer, 160 places assises. Possibilité de conférence.

Bourglinster Château de Bourglinster b 8, rue du Château T 78 78 78 50 F 78 78 78 52 c banquet@bourglinster d www.bourglinster.lu

Types d’événements : mariages, réunions, conférences, fêtes de famille et dîners de sociétés trouveront un cadre où la joie éclate dans le cœur des participants.

Nous disposons de plusieurs salons de banquets de différentes tailles, Capacité 'Cocktail' ou 'Walking Dinner' : 50 à 600 personnes

Bourscheid Château de Bourscheid b 1, Schlasswee T 99 03 57 F 90 80 50 c secretariat@bourscheid.lu d www.bourscheid.lu

Types d’événements : réceptions.

Stolzemburger Haus b 1, rue du Château T 99 05 70 F 26 95 96 55 c chateau.bourscheid@pt.lu

Canach

Rockhal

Mercure Kikuoka Golf Club Scheierhaff T 26 35 41 F 26 35 44 44 c h2898@accor.com d www.accorhotels.com

b 5, av. du Rock’n’Roll T 24 55 51 F 24 55 52 22 c info@rockhal.lu d www.rockhal.lu

Types d’événements : 6 salles de séminaires de 43 à 286 m2, séminaires, dîners privés ou d’affaires, L’accès et le stationnement sont aisés grâce à notre parking de plus de 100 places.

Echternach Trifolion Echternach b 2, porte S.Willibrord T 26 72 39 1 F 26 72 39 222 c info@trifolion.lu d www.trifolion.lu

Types d’événements : concerts, congrès, séminaires; capacité de 200 à 700 personnes maximum.

Ehnen Maison du Vin b 115, rte du Vin T 76 00 26 F 76 84 51 c centre.mosellan@netdsl.lu

Capacité : jusqu'à 200 personnes.

Esch-sur-Alzette Kulturfabrik

Types d’événements : conférences, réceptions, cocktails; capacité de 6.000 personnes selon agencement; équipement son et lumière pour la petite salle.

Grevenmacher Caves BernardMassard b Route du vin T 75 05 45 1 F 75 06 06 c info@bernard-massard.lu d www.bernard-massard.com

Types d’événements : réunions, dîners, réceptions, expositions, dégustations, jusqu'à 250 personnes.

Princesse Marie-Astrid b 10, rte du vin T 75 82 75 F 75 86 66 c sitg@pt.lu d www.moselle-tourist.lu

Types d’événements : courses régulières, sorties d'entreprises, dîners d'affaires et de gala, réceptions jusqu'à 220 personnes.

b 116, rue de Luxembourg T 55 44 93 1 F 55 04 03 c mail@kulturfabrik.lu d www.kulturfabrik.lu

Types dévénements : programmation pluridisciplinaire et éclectique et dispose entre autres de deux salles de concert, d’une galerie d’exposition, de salles de répétition ou d’atelier, d’un cinéma et d’une brasserie.

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Junglinster Golf de Luxembourg Domaine de Belenhaff

T 78 00 68-1 F 78 71 28 c info@golfdeluxembourg.lu d www.golfdeluxembourg.lu

Au Club-House, une cuisine française avec un « côté brasserie » et un côté « restaurant » est proposée en service en continu du midi jusqu’au soir (fermé le lundi et le samedi soir). Les salles de banquet peuvent être réservées individuellement pour l’organisation de mariages, de fêtes d’entreprise, de cocktails et séminaires. Le chef, David Martinez, aux fourneaux depuis cinq ans, assure une cuisine de banquet de qualité et de fraîcheur qui sort de l’ordinaire. Le nombre de grands événements ayant eu lieu au Golf témoignent du succès de la brigade des Restaurants du Golf.

Domaine Thermal de Mondorf b Av. des Bains , BP 52 T 23 66 60 F 23 66 10 93 c domaine@mondorf.lu d www.mondorf.lu

Types d’événements : 11 salons modulables et entièrement équipés pour vos réunions, conférences, formations, dîners de gala, cocktails dînatoires et réceptions (capacité de max.400 personnes).

Remich Domaines de Vinsmoselle b 12 route du vin Stadtbredimus T 23 69 66-1 F 23 69 91 89 c info@vinsmoselle.lu d www.vinsmoselle.lu

Navitours Leudelange Les Espaces Réunions b 3, rue de la Poudrerie T 37 80 67 F 26 37 41 56 c info@espaces-reunions.lu

Mondorf-lesBains Casino 2000 b Rue Théodore Flammang T 23 61 11-213 F 23 61 12 29 c info@casino2000.lu d www.casino2000.lu

Types d’événements : séminaires, conférences, réceptions; 9 salles pour 9 à 1.200 personnes selon la mise en place des salles; équipement technique: moniteur TV, magnétoscope VHS/PAL/SECAM, micro sans fil, pupitre, rétroprojecteur, écran, carte WiFi, paperboard…

b BP 47 T 75 84 89 F 75 04 59 c info@navitours.lu d www.navitours.lu

Types d’événements : dîners d'affaires, dîners de gala, réceptions et expositions (300-350 personnes).

Senningerberg Golf Club Grand Ducal b 1, rte de Trèves T 34 00 90 1 F 34 83 91 c info@gcgd.lu d www.gcgd.lu

events

listing lieux

NH Hôtels Luxembourg b Rte de Trèves T 34 05 71 F 34 89 31 94 13 c nhluxembourg@nh-hotels.com d www.nh-hotels.com

Types d’événements : conférences, réunions, réceptions; 8 salles avec une capacité d'accueil de 180 personnes selon la mise en place; équipement technique: micro, amplificateur, TV, projecteur LCD avec écran, pupitre, connexion Internet…

Vianden Centre culturel Larei b Rue du Sanatorium T 83 40 92 F 83 48 26 c secretariat@vianden.lu d www.vianden.lu

Types d’événements : concerts, conférences, banquets; capacité maximale de 600 personnes.

Château de Vianden b BP 26 T 83 41 08 1 F 84 92 84 c info@castle-vianden.lu d www.castle-vianden.lu

Types d’événements : réceptions; capacité de 280 personnes.

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traiteurs listing

events

traiteur Luxembourg Class Croute b 16, rue R.Strümper Z.A. de la Cloche d'Or T 26 64 82 82 F 26 64 82 83 d www.classcroute.com

Traiteur hotel Le Royal b 12, bd Royal T 24 16 16 764 F 22 20 88 c restauration@leroyalluxembourg.com d www.hotelroyal.lu

Mi & Ti b 8, av. de la Porte-Neuve T 26 26 22 50 F 26 26 22 51

Oberweis b 1, rue Guillaume Kroll T 40 31 401 F 48 38 03 c info@oberweis.lu d www.oberweis.lu

City Catering b Rue de la Cimenterie-Dommeldange T 42 49 92 60 / 621 183 758 F 43 94 91 c catering@pt.lu d www.citycatering.lu

Namur b 27, rue des Capucins T 22 34 08 F 42 05 20 c info@namur.lu d www.namur.lu

Bertrange Sodexo b Atrium Business Park 29, Z.A. Bourmicht T 26 10 92 00 F 26 10 94 09 c contact@sodexo.lu d www.sodexo.lu

Windsor b Z.A. Bourmicht - 5, rue des Mérovingiens T 26 39 93 1 F 26 39 93 93 c info@windsor.lu d www.windsor.lu Voir photo page 280

Capellen Paul Eischen b Parc d'Activité T 26 30 31 1 F 26 30 31 31 c mail@pauleischen.lu d www.pauleischen.lu

Doncols Traiteur Laurent Sanders Lunch b 36, Bohey T 26 95 01 03 F 26 95 01 04 c contact@traiteurlslunch.com d www.traiteurlslunch.com

Leudelange Rosell Traiteur b 19, rue Léon Laval T 26 37 311 F 26 37 31 553 c traiteur@rosell.lu d www.rosell.lu

Mertert Joel Schaeffer b 1, rue Haute T 26 71 40 80 F 26 71 40 81 c restjoel@pt.lu d www.joel-schaeffer.lu

Niederanven Culinaris (Groupe Pedus) b Z.I. Bombicht T 34 20 50 300 c angelo.rossi@pedus.lu / pedus@pedus.lu

Kaempff-Kohler b 11, Z.I. Bombicht T 47 47 47-1 F 47 47 46 c info@kaempff-kohler.lu d www.kaempff-kohler.lu

Roodt-sur-Syre Fischer (Panelux) b Z.I. Rothricht T 77 90 771 c fischer@panelux.lu d www.fischer.lu

Steinfort Steffen Traiteur b 8, rte d'Arlon T 39 96 50 300 F 39 96 50 605 c traiteur@steffen.lu d www.steffentraiteur.lu

Windhof / Koerich De Schnekert b Route des 3 cantons T 39 70 91 F 39 73 31 c Info@schnekert.lu d www.schnekert.lu

Aux frontières Ciney / Biron Pierre Paulus b 29, allée des Artisans T 26 54 44 c traiteur@paulus.be d www.traiteurpaulus.lu

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traiteur Hotel Le royal Photos: Olivier Minaire

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Windsor (Jan schneidewind) Photos: Olivier Minaire

a Traiteur 路 T 26 39 93-1 路 Lire aussi page 278

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techno− logie Apex Technologie b 3, Grevelsbarriere Bertrange T 25 31 25 F 26 31 06 25 c info@apex.lu d www.apex.lu Spécialisation: réalisation technique d’événements, publics ou privés. De la simple location sèche aux solutions complètes avec installation.

Audio-VisualProductions b 5, bd Royal Luxembourg T 22 75 40 F 26 72 16 39 c info@avp.lu d www.avp.lu Spécialisations: Vente, installation et location de matériel de sonorisation, éclairage et vidéo.

AudioVision b 15, Dernier Sol Luxembourg T 49 55 49 55 F 49 55 49 56 c rental@audiovision.lu d www.audiovision.lu Spécialisations: vente, location de solutions audiovisuelles professionnelles pour congrès, vidéoconférences, interprétation simultanée, sonorisation, lighting architectural, (post)productions AV.

Broadcasting Center Europe b 45, bd Pierre Frieden Luxembourg T 24 80 66 05 F 24 80 66 09 c contact@bce.lu d www.bce.lu Spécialisations vente, location et installation de solutions audiovisuelles; solutions télécoms: server hosting, housing, collocation, internet, streaming.

Claude Schockmel b 53-55, val de Hamm Luxembourg T 43 70 19 F 42 06 51 c schockmel@schockmel.com d www.schockmel.com Spécialisations: vente et location de matériel de sonorisation et d’éclairage.

Codex Event b 36, rue d'Oetrange Canach T 26 48 33 33 F 26 48 33 32 c codex@codex.lu d www.codex.lu Spécialisations: prestataire multiservices sur le marché audiovisuel et événementiel: vente et location de matériel de sonorisation, éclairage et vidéo.

Composition b 11, rue du Village Schuttrange T 26 34 03 40 F 26 35 03 54 c info@composition.lu d www.composition.lu Spécialisations: décorateurs d'événements, célébrations, dîners d'entreprise, mise en table, mise en scène de vitrines.

D'Co b 81-83, rue de Hollerich Luxembourg T 49 48 20 1 F 49 48 24 49 c info@dco.lu d www.dco.lu Spécialisations: atelier d'impression digitale proposant l'impression numérique directe grand format sur tous supports souples ou rigides; l'impression numérique grand format en qualité photo, longue durée en extérieur; la découpe de bois, plexi, métal, etc.

La conception et la réalisation de projets sur mesure (réalisations 3D, stands de foire, etc). La décoration de véhicules, vitrines, lettrage, enseignes, etc. Une équipe de monteurs décorateurs vous apporte des solutions d'assemblage et de montage.

Display Center b 10-12, Z.I. Bombicht Niederanven T 46 36 84 1 F 46 36 83 c info@display.lu d www.display.lu Spécialisations: publicité sur le lieu de vente. Stands portables.

Impression digitale grand format.

Signalétique.

Extra Locations b 25A, rue Principale Kahler T 31 17 84 F 31 61 70 c extraloc@pt.lu d www.extralocation.lu Spécialisations: location de matériel: tables, chaises, couverts, assiettes, verres, bain-marie, réfrigérateur, friteuse, nappes, serviettes, châteaux gonflables, jeux gonflables, tentes, chapiteaux, fly guys, personnel de service…

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technologie listing

events

Format b 10-12, Z.I. Bombicht Niederanven T 46 36 84 1 F 46 36 83 c info@format.lu d www.format.lu Spécialisations : Nous concevons et réalisons le contenu et le design de vos expositions commerciales, culturelles et institutionnelles.

Nous sommes partenaire d’un réseau de 160 professionnels dans 55 pays et 5 continents. Nous offrons tous les services autour de l’exposition et de la technologie événementielle.

Light and Sound Overtron b Happerfeld Hosingen T 39 99 66 1 F 39 99 66 2 c info@overtron.lu d www.overtron.lu

Epson (voir l'action projection ci-dessous), d'un lift intégré dans la table, d'un bornier de connexion et d'un SMART BOARD, technologie spécifiquement étudiée pour la présentation et la formation.

Skyline Balloons

Mogeba Light & Sound

Spécialisations: location de montgolfières et de dirigeables.

b Z.I. Auf Zamer Bascharage T 26 50 22 11 F 26 50 22 53

SoundSelection

Spécialisations: location de matériel de sonorisation et d'éclairage. sonorisation, éclairage, vidéo, scène, organisation/planification et gestion d'événements, conférences, corporate event, exposition, théâtre, maintenance.

Spécialisations: location de matériel de sonorisation et d'éclairage.

Lighthouse.lu LED Screens

Spécialisations: location de matériel d’événementiel.

b 55, rue de Hollerich Luxembourg T 26 18 77 77 F 26 18 77 70 c led@lighthouse.lu d www.lighthouse.lu

PRO AUDIO – Sound Light Vision

b 2, rue de l’Hôtel de Ville Pétange T 26 500 778 F 26 500 592 d www.mds-sarl.com Spécialisations: l’installation fixe, la prestation (location) et l’étude technique de faisabilité, équipement de votre salle de conférence, amphithéâtre ou encore home cinema; salle de réunion/formations équipée d'une table (hors chaise), d'une paroi murale (finition stratifié), d'un projecteur

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MDS – Multimedia Device Service

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b 7, Spackeltergaass Senningerberg T 34 89 22 F 34 61 51 c info@proaudio.lu d www.proaudio.lu Spécialisations: location de sonorisations, microphones, vidéoprojecteurs et écrans plasma, technique de conférence, éclairage scénique et réalisations techniques de tous types d’événements.

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Binsfeld Live

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Indiact b 42A,pl. Guillaume T 27 62 17 77 12 F 27 62 17 78 c shanu@indiact.com d www.indiact.com Spécialisations: événementiel et communication, event management, clubbing, séminaires, conférences, soirée entreprises, lancement de produits.

Mediation b 137, val Ste Croix T 45 67 45 1 F 45 67 47 c mediation@mediation-sa.lu d www.mediation-sa.lu Spécialisations: marketing relationnel. Principaux secteurs d’activité: communication événementielle, communication sur les points de vente, relation publique.

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events

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Bertrange Brothers Event Management b 3, Grevels Barrière T 26 31 30 37 F 26 31 30 67 c brothers@brothers.lu d www.brothers.lu Spécialisations. La gestion et organisation événementielle aux professionnels et aux privés.

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Dudelange Toolbox b 20, rue Mathias Cungs T 20 40 66 00 F 20 40 66 21 c info@toolbox.lu d www.toolbox.lu Spécialisations: l’organisation, la production et la coordination d’événements publics et privés ainsi que toutes prestations accessoires, notamment dans le domaine culturel, de la publicité et du marketing.

Esch-sur-Alzette Pepper&Salt Events b 51, rue de Luxembourg T 55 11 12 F 55 11 10 c annik.paguay@pepperandsaltevents.com d www.pepperandsaltevents. com Spécialisations: agence de production et d'organisation de tous types d'événements pour entreprises à Luxembourg (et Bruxelles).

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Mamer A’Venue International – Event & Travel Blenders b 27, rue du Commerce T 22 17 27 F 22 29 95 c info@avenue-international. com d www.avenue-international. com Spécialisations: event, incentive, séminaire, family day, fête à thème, soirée de gala, challenge sportif, randonnée, team building, voyages.

Steinfort Accentaigu b 59, rte de Luxembourg T 39 00 83 210 F 39 00 96 299 c info@accentaigu.lu d www.accentaigu.lu Spécialisations: communication événementielle et visuelle. Imagine, planifie et organise des événements pour des personnes privées et pour les petites et moyennes entreprises.

photo: Etienne Delorme

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index des restaurants

a

b

A Guddesch

131

Acacia

179

Adesso

87

Bakes Belval Plaza I

Agua de Coco

87

Banana's Bar

Aka Cité

47

Basilique (Hostellerie de la)

Alfa Brasserie (Mercure Grand Hotel Alfa)

75

Am Clubhaus op der Spora

87

Am Inter

75

Am Pays

47

Am Tiirmschen

47

Amarine

87

Ambiente

87

Amicale (Brasserie, restaurant) 87 An der Tourelle Anabanana

171 87

Anciennes Tanneries (Aux)

153

Anis Vanille

179

Annexe (L')

47

Aqua

88

Arcades (Hôtel International Restaurant Les) 151

Bacano (Chez)

88

Bacchus

47 179 47 158

Basta Cosi

48

Batucada

48 179

Bec Fin

88

Beef Bar Bei der Giedel (Café)

184

Beim Dokter

136

Beim Spuenier

140

Bel Air Hôtel Restaurant

158

Bel Canto

88

Bella Napoli

75

Belvédère Hôtel Restaurant

153

Bisdorff Hôtel Restaurant

158

Bistro de la Place

88

Bistro M

48 144

Bistronome Bistrot by Parc Belair (Le) Bistrot Gourmand (Le)

91 166

Arpège (L')

75

Arts (Les)

151

Bodega

48

Asia Garden

184

Bonifas

140 132

Atrium (L')

47

Boos K'fé

Au plaisir de vivre

88

Bosso

91

Auberge Campagnarde (L')

153

Boucherie (La)

48

Auberge de la Gaichel

135

Bouquet Garni (Le)

48

Auberge du Château

152

Brasserie Côté cour

132

Auberge Roudbaach, restaurant l'écrevisse

143

Brasserie du Cercle

48

Brasserie Flo

91

Aux Trois Épices

88

290 a 09_1_p290_297_INDEX GENERAL.indd 290

24.09.2010 14:54:36 Uhr

Brasserie K116 Brasserie Kirchberg

53 180 91

Chez Rafaël

75

Chiggeri Restaurant

54

Cigalon (Le)

159 144

Brasserie Walfer

148

Cîme (La)

Brideler Stuff

132

Circolo Curiel

92

Brimer

159

Clairefontaine

54

Brumi

53

Class'croute

92

Clé de Sol

92

Club 5 am Kino

92

Club 5 am Park

180

c

Club 5 am Tennis

Café Français

53

Caféteria du Musée National d'Histoire et d'Art

53

Cafetin de Buenos Aires

53

Capannina (La)

144

92

Cocoon Hôtel Belair

151

Cocoon Hôtel La Rive

151

Come Prima Comme Chez Nous

54 179

Comte Godefroy (Hôtel de la Sûre Restaurant) 151

Caravela

91

Confucius

Casa Fabiana

75

Conterstuff

Casino de Bonnevoie

91

Côté Jardin (Novotel)

Cat Club Continental

92

Cottage (Hôtel restaurant)

179

Cavalli Room

92

Couronne Royale (La)

184

Caves Gourmandes

53

Cristallerie

Cèdre (Le)

180

Celula (La)

178

Chalet de Remerschen (Le)

166

Champs de Roses

184

Chateaubriand Hôtel Central (Le)

152

Chez Abdel

180

Chez Florentin

178

Chez Mauricette

index des restaurants

Brasserie Guillaume

Cuisine de Zheng (La)

54 135 97

54 136

75

a 291 09_1_p290_297_INDEX GENERAL.indd 291

24.09.2010 14:54:36 Uhr

index des restaurants

d

De Bräiläffel

136

De Jangeli

f

Feuille de Banana

132

165

Fin Gourmand (Le)

97

De Pefferkär

183

Fontaine de Jade (La)

57

De Spackelter

139

Frenchie

57

Delicious

143

g

Den Neie Breedewee

54

Dimmi si

139

Distillerie (La)

132

Dolmens (Les)

57

Domaine du Moulin d'Asselborn

151

Gaichel (La)

Domaine la Forêt

166

Gala (Le)

57

Giorgio

158

Giorgio

171

e

écuries du Parc (Les)

151

Elch

131

Ems

75

Enoteca

135

EpinArt (L')

144

Ernz Noire (L')

159

Espaces Réunions (Les)

139

Exki

97

135

Glacis by Wengé

97

Glaçon rouge Hôtel Sofitel

97

Goethe Stuff

57

Going Green

57

Gourmandises Permises

97

Gourmet (Le)

136

Grand Hôtel

158

Greenbis

131

Grunewald (Restaurant de l'Hostellerie du )

h

98

Herber Hôtel Restaurant

158

292 a 09_1_p290_297_INDEX GENERAL.indd 292

24.09.2010 14:54:36 Uhr

IKKI

98

Klein

183

Il Destino da Gianni

98

Klensch Restaurant

184

Il Fragolino

98

Kutscher (Chez)

103

Il Limoncello

178

Il Pomodoro

143

Il Riccio

57

Il Ritrovo

98

Influences des Saveurs

180

Italia (Hôtel Restaurant)

76

j Janin

132

Jardin d'épices (Le) (Hôtel Eden au Lac)

158

l

La Commedia dell'Arte

144

La Feluca

103

La Gamba

103

La Locanda

103

La Torre

103

La Voglia Matta

103

La Voglia Matta

76

Lagura Next Door

104

Lamy (Auberge Restaurant)

152 104

Jardin Hôtel Le Royal (Le)

58

Lavandin (Le)

Jardins du Président (Les)

98

Le Bec Fin (Hotel Parc Plaza)

58

Juegdschlass

98

Le Palais

58

k

Le Zai

148

Lea Linster

183

Lentze Parc

131

Lisboa II

104

Lo Sfzio

131

K Restaurant

152

Lohengrin Hôtel Saint Nicolas 166

Kaempff-Kohler

140

Lorraine (La)

58

Kamakura

98

Lounge Favaro

180

Khana Khazana

58

LUX-E Cosi

104

Kjub

index des restaurants

i

103

a293

09_1_p290_297_INDEX GENERAL.indd 293

24.09.2010 14:54:37 Uhr

index des restaurants

m Ma langue sourit

140

Mahi (Hôtel Albert Premier) Maison des Brasseurs

n Namaste

76

104

Namur

58

58

Namur

110

Maison du Sultan

104

Manège (Casino 2000, Restaurant Le)

165

Manoir Kasselslay

152

Mansfeld Club Restaurant

104

Mathes

165

Maybe Not Bob's

109

Mazabar

148

Meltemi

109

Melting Pot (Auberge de Jeunesse)

109

Melusina

109

Menhir (Restaurant Le)

165

Mercedes Café

109

Mère Nature

76

Mesa Verde

58

Mirabelle et Saveurs Complices (La)

109

Mosconi

109

Mousel's Cantine

110

Mudam café

110

Normandy (Le) Hôtel Cravat

61 110

Notaro

76

Nuage de Let (Le)

o Oberweis

110

Octopus et Opus

131

One and Only

110

Onesto Pizzeria Ristorante

61

Opium Lounge Restaurant

131

Orchidée

110

Orée du Bois (L') Hôtel Ibis Aéroport

115

OrientX Kebab Lounge

115

Oro e Argento

115

Osteria di Niederanven

140

Owstellgleis

135

294 a 09_1_p290_297_INDEX GENERAL.indd 294

24.09.2010 14:54:37 Uhr

r

Rameaudière (La)

165

Palais de Chine

61

Re'ser Stuff

143

Palais du Maroc

139

Red Square

115

Parc Le'h (Restaurant)

179

Restaurant de Navitours

171

Restaurant du Pressoir (Hôtel des Vignes)

171

Parmentier (Hôtel Restaurant) 136 Passerelle (Restaurant La)

139

Patagonia

135

Patin d'Or

136

Pavillon (Hôtel Restaurant Le) 159 Pavillon By Mokastar

76

Pavillon du Parc Belair (Le)

115

Pavillon Madeleine

183

Pavillon Saint-Martin

166

Pêche Gourmande (La )

151

Pepe Verde

178

Petite Marmite (À la)

144

Petry Hôtel-Restaurant

153

Piazza Italia

115

Pigeonnier (Le)

178

Pless

61

Pomme Cannelle (La)

61

Porta Nova

115

Postkutsch

180

Primavera - El Toro

153

Pro Arte

166

Purple Lounge (Casino 2000)

166

Pyramide Euro Hôtel

135

index des restaurants

p

Restaurant du Vieux Château 153 Restaurant Joël Schaeffer

165

Restaurant Oktav Amadeus

159

Restaurant Senningen

143

Ristorante Favaro

183

Ristorante Mi & Ti

61

Ristorante Murador Ristorante Roma

116 61

Ristorante Villa Graziosa

116

Riverside

135

Rodizio Perroquet

143

Rondeau (Le)

132

Roses (Casino 2000, Les)

166

Rôtisserie Ardennaise

116

a295

09_1_p290_297_INDEX GENERAL.indd 295

24.09.2010 14:54:37 Uhr

index des restaurants

s

t

Sapori

116

Sawasdee Café

116

Table du Pain (La)

Sensi

116

Takajo

122

Temple de la viande sur pierre (Le)

178

Sieweburen Hôtel Restaurant 116 Signature et Crossroad Bar (NH Hotels Luxembourg)

116

T'Scheier

Thai Celadon

178 62

62

Soupe (à La)

62

Thaï Restaurant

122

Speltz

62

Thailand

122

The Last Supper

122

Théâtre de l'Opéra

124

Sporthôtel Leweck Star of Asia

152 62

Steinmetz

158

Thermes (Les)

148

Stübli (Le) Hôtel Sofitel

122

Tinandines (Les)

152

Sud (Le)

122

Tocade (La)

124

Sushi Shop

122

Toit pour toi

143

Sushi Shop

62

Top Floor Sofitel Le Grand-Ducal

76

TousSaint's Brasserie

139

Trattoria dei Quattro

76

Trois Quarts

136

two6two

148

296 a 09_1_p290_297_INDEX GENERAL.indd 296

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Ultimo (L')

139

Um Dierfgen

62

Um Plateau

124

UN (L')

62

Upstairs

65

Urban Belval Urban City

v w

183 65

z Zuchp

Wäissen Haff

143

Wasabi

140

Weidendall

136

WOK Sushi Bar

Yves Radelet (Restaurant)

Zio Pepe (Pizzeria)

124

Windsor (Traiteur Jan Schneidewind)

Yamayu Santatsu

Zanzen

Villa d'Este

Wengé

y

index des restaurants

u

65 124

65 124 1441

65 131 65

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index annonceurs

a

ACL Services Aka Cité

154 78

d Désirs Dexia

225 2

Apex

283

Domaine de Vinsmoselle

Archiduc

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Domaine Thermal de Mondorf 160

b c

Banque Raiffeisen

40

BGL

25

213

CarréRotondes – Espace culturel

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Caves Bernard Massard

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Centre Culturel de Rencontre Abbaye de Neumünster 201 Centre National de l'Audiovisuel Chambre de l'Agriculture Château du Bois d'Arlon City Mag Consulting Gastronomie und Events Crazy Cake Catt'B

d'stater muséeën

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Eldoradio

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Entreprises des P&T

Café Knopes

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Femmes Magazine

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L'essentiel

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Ministère de l'Agriculture

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Musée National d'Histoire Naturelle

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Radio Ara

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Sales Lentz

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San Pellegrino

Ministère de la Santé

o p

r s

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Philharmonie

14

Pidal

18

36

Sources Rosport

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Toolbox

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Traiteur Steffen

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t u v z Utopia

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Ville de Dudelange

29

Ville de Luxembourg

27

Zheng

index annonceurs

l

125

a 299 09_1_p298_299_INDEX_annonceur.indd 299

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luxembourg utile

bierger-center centre hamilius S 51, boulevard Royal Luxembourg T 47 96 22 00 F 26 27 09 99 Naturalisation: T 47 96 26 40 / 41 86 Info-Conseils / assistant social: T 47 96 26 40 / 41 86 c bierger-center@vdl.lu d www.vdl.lu Registre de la population (inscriptions et radiations), certificats, inscriptions sur listes électorales, titres d’identité, passeports, adhésion Chèque-Service Accueil, recensements, cartes d’impôt, légalisations de signatures, copies conformes, recherches d’adresses, vignettes de stationnement résidentiel, déclarations de chiens, paiement des factures communales, etc.

SPORTS POUR TOUS S Service des sports de la Ville de Luxembourg T 47 96 25 83 Hotline : 691 98 24 63 d www.vdl.lu Le programme Sports pour tous mis en place par le Service des sports de la Ville de Luxembourg propose une large gamme d’activités sportives. Aînés et adultes à partir de 16 ans peuvent participer à plus de 140 cours dans les différents quartiers de la ville. Inscription tout au long de l’année.

archives municipales hÔtel de ville S 42, place Guillaume Luxembourg T 47 96 26 76 F 47 36 53 Pour les extras des registres de l’état civil : Lundi 08:30h à 11:30h Mardi 08:30h à 11:30h Mercredi 08:30h à 11:30h Jeudi 08:30h à 11:30h Vendredi 08:30h à 11:30h Samedi Dimanche

13:30h à 16:00h 13:30h à 16:00h 13:30h à 16:00h 13:30h à 16:00h 13:30h à 16:00h 13:30h à 16:00h

Pour les recherches historiques et généalogiques : Lu-ve : uniquement sur rendez-vous.

Archives nationales de Luxembourg S Plateau du Saint-Esprit Luxembourg T 24 78 66 60 F 47 46 92 c archives.nationales@an.etat.lu d www.anlux.lu Lundi 09:00h à 11:45h Mardi 09:00h à 11:45h Mercredi 09:00h à 11:45h Jeudi 09:00h à 11:45h Vendredi 09:00h à 11:45h Samedi 09:00h à 11:45h Dimanche

13:00h à 17:45h 13:00h à 17:45h 13:00h à 17:45h 13:00h à 17:45h 13:00h à 17:45h

Bibliothèque Municipale Cité S 3, rue Génistre Luxembourg T 47 96 27 32 d www.vdl.lu Lundi 10:00h à 19:00h Mardi 10:00h à 19:00h Mercredi 10:00h à 19:00h Jeudi 10:00h à 19:00h Vendredi 10:00h à 19:00h Samedi 10:00h à 18:00h Dimanche

CAPEL – Centre d’animation pédagogique et de loisirs S 4-12, rue de l’École Luxembourg T 47 96 24 42 / 32 73 d www.vdl.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

08:00h à 17:00h 08:00h à 17:00h 08:00h à 17:00h 08:00h à 17:00h 08:00h à 17:00h 08:00h à 17:00h 08:00h à 17:00h

Centre d’information européen – Maison de l’Europe S 7, rue du Marché-aux-Herbes Luxembourg T 43 01 37 83-3 c comm-rep-lux-info@ ec.europa.eu Lundi 13:00h à 17:00h Mardi 09:00h à 18:00h Mercredi 09:00h à 18:00h Jeudi 09:00h à 18:00h Vendredi 09:00h à 18:00h Samedi 11:00h à 16:00h Dimanche

Information, documentation, assistance personnalisée, conférences, débats, expositions, visites de groupe.

État Civil S Hôtel de Ville 42, place Guillaume II Luxembourg T 47 96 26 30 F 47 36 53 Lundi 08:00h à 17:00h Mardi 08:00h à 17:00h Mercredi 08:00h à 17:00h Jeudi 08:00h à 17:00h Vendredi 08:00h à 17:00h Samedi 09:00h à 11:30h Dimanche

Naissances, mariages, décès, légalisation de signatures, copies conformes.

Impositions communales S 43, boulevard F.D. Roosevelt Luxembourg T 47 96 26 84 F 22 91 36 Lundi 08:00h à 11:30h Mardi 08:00h à 11:30h Mercredi 08:00h à 11:30h Jeudi 08:00h à 11:30h Vendredi 08:00h à 11:30h Samedi Dimanche

13:30h à 16:30h 13:30h à 16:30h 13:30h à 16:30h 13:30h à 16:30h 13:30h à 16:30h

kids and the city maison relais S 2, rue du Nord Luxembourg T 26 26 29 59 d www.kidsandthecity.lu Lundi 07:30h à 18:30h Mardi 07:30h à 18:30h Mercredi 07:30h à 18:30h Jeudi 07:30h à 18:30h Vendredi 07:30h à 18:30h Samedi 09:30h à 18:30h Dimanche

LEO (Luxembourg Energy Office) S 9, boulevard F.D. Roosevelt Luxembourg d www.leoenergy.lu Lundi 08:00h à 17:00h Mardi 08:00h à 17:00h Mercredi 08:00h à 17:00h Jeudi 08:00h à 17:00h Vendredi 08:00h à 17:00h Samedi Dimanche

Pour toutes vos démarches en matière de fourniture énergétique

Office Social S Aide aux démunis 24, Côte d’Eich Luxembourg T 47 96 24 70 F 46 92 01 Lundi 08:30h à 11:30h Mardi 08:30h à 11:30h Mercredi 08:30h à 11:30h Jeudi 08:30h à 11:30h Vendredi 08:30h à 11:30h Samedi Dimanche

14:00h à 16:00h 14:00h à 16:00h 14:00h à 16:00h 14:00h à 16:00h 14:00h à 16:00h

Nuits blanches et taxe sur les amusements publics Lundi 08:30h à 11:00h Mardi 08:30h à 11:00h Mercredi 08:30h à 11:00h Jeudi 08:30h à 11:00h Vendredi 08:30h à 11:00h Samedi Dimanche

Recette Communale S 3, rue du Laboratoire Luxembourg T 47 96 20 20 F 22 03 36 Lundi 08:30h à 11:45h Mardi 08:30h à 11:45h Mercredi 08:30h à 11:45h Jeudi 08:30h à 11:45h Vendredi 08:30h à 11:45h Samedi Dimanche

Encaissement des factures.

PISCINES Bonnevoie S 30, rue Sigismond Luxembourg T 47 96 34 71 Bassin de natation: Lundi 08:00h à 20:30h Mardi 07:00h à 20:30h Mercredi Jeudi 07:00h à 20:30h Vendredi 08:00h à 20:30h Samedi 08:00h à 20:30h Dimanche 08:00h à 12:00h

Sauna Dames: Lundi 08:00h à 11:30h Mardi 14:30h à 20:00h Mercredi Jeudi 14:30h à 20:00h Vendredi 08:00h à 11:30h Samedi 08:00h à 11:30h Dimanche

Sauna Hommes: Lundi Mardi 08:00h à 11:30h Mercredi Jeudi 08:00h à 11:30h Vendredi Samedi Dimanche

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Lundi 11:30h à 20:00h Mardi 11:30h à 14:30h Mercredi Jeudi 11:30h à 14:30h Vendredi 11:30h à 14:30h Samedi 11:30h à 20:00h Dimanche 08:00h à 12:00h

Fermeture de la caisse une heure avant la fermeture de la piscine.

Centre aquatique d’Coque S 2, rue Léon Hengen Luxembourg (Kirchberg) T 43 60 60-1 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

12:00h à 22:00h 08:00h à 22:00h 08:00h à 22:00h 08:00h à 22:00h 08:00h à 22:00h 10:00h à 18:00h 10:00h à 18:00h

Fermeture de la caisse une heure avant la fermeture de la piscine.

Centre de relaxation aquatique Badanstalt S 12, rue des Bains Luxembourg (Centre) T 47 96 25 50 Bassin de natation: Lundi Mardi 08:00h à 21:30h Mercredi 08:00h à 21:30h Jeudi 08:00h à 21:30h Vendredi 08:00h à 21:30h Samedi 08:00h à 20:00h Dimanche 08:00h à 12:00h

Sauna Dames: Lundi Mardi 08:00h à 11:00h Mercredi Jeudi 14:30h à 21:30h Vendredi Samedi Dimanche

Sauna Hommes: Lundi Mardi Mercredi Jeudi 08:00h à 11:00h Vendredi Samedi Dimanche

Sauna Mixte: Lundi Mardi 11:00h à 21:30h Mercredi 12:00h à 21:30h Jeudi 11:00h à 14:30h Vendredi 08:00h à 21:30h Samedi 08:00h à 20:00h Dimanche 08:00h à 12:00h

Fermeture de la caisse une heure avant la fermeture de la piscine.

patinoire & skate Patinoire de Kockelscheuer S 42, route de Bettembourg Luxembourg T 46 74 65 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

16:00h à 22:00h 12:00h à 22:00h 12:00h à 22:00h 12:00h à 22:00h 12:00h à 23:00h 10:00h à 23:00h 10:00h à 23:00h

Skate Park Hollerich S Rue de l’Abattoir Luxembourg T 44 83 47 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

11:00h à 22:00h 11:00h à 22:00h 11:00h à 22:00h 11:00h à 22:00h 11:00h à 23:00h 11:00h à 23:00h 11:00h à 20:00h

tennis Bambësch – Tennis Spora S

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Lundi 10:00h à 12:00h 14:00h à 16:00h Mardi 10:00h à 12:00h 14:00h à 16:00h Mercredi Jeudi 10:00h à 12:00h 14:00h à 16:00h Vendredi 10:00h à 13:00h Samedi Dimanche

Belair – Tennis Club des Arquebusiers S Val Sainte-Croix Luxembourg T 44 50 37

Bonnevoie – Tennis Club S 115, rue Anatole France Luxembourg T 49 65 95 d www.tcbonnevoie.com

transports MOBILITEITSZENTRAL S Gare centrale Luxembourg T 24 65 24 65 d www.mobiliteit.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

07:00h à 19:00h 07:00h à 19:00h 07:00h à 19:00h 07:00h à 19:00h 07:00h à 19:00h 10:00h à 18:00h 10:00h à 18:00h

Renseignements et conseils sur l’offre des services de transports publics et sur les modes de déplacement alternatifs à la voiture individuelle, comme la mobilité douce.

MARCHé DU GLACIS S Glacis 3e dimanche du mois : Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche 10:00h à 17:00h

MARCHéS HEBDOMADAIRES AUX PRODUITS FRAIS DU PAYS S Place Guillaume II et place de Paris Lundi Mardi Mercredi 07:00h à 13:30h Jeudi Vendredi Samedi 07:00h à 13:30h Dimanche

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Marchés Belair – Tennis Club Stade S

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MARCHé DE BONNEVOIE S Devant l’Église paroissiale Lundi Mardi Mercredi 07:00h à 12:00h Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

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