LUNDI
-A coffee concept
LUNDI
Stopp, lukt, smak!
Gjennom flere hundre år har duften av kaffe
preget de nordiske hjem. Få ting lukter så godt som å åpne en pose med nykvernede kaffebønner, klare for å gi en ren smaksopplevelse. Den perfekte kaffekoppen kan være alene om morgenen før huset våkner, eller i en god samtale med en gammel venn. Kanskje i lunsjen med gode kollegaer, eller under teltduken langt ute i skogen mens regner sildrer ned. Uansett hvor du drikker kaffe, stopp opp og nyt øyeblikket.
Kaffe skaper minner, og derfor er vi stolte av å kunne presentere Lundi-serien. En serie av kvalitetsprodukter designet for det skandinaviske markedet, som hjelper deg å skape unike opplevelser.
Det finnes over 60 kaffesorter rundt om i verden, og en regner med at opphavet til kaffe er fra Etiopia. Kaffetreet kan bli så høyt som 12 meter, og en kan høste kaffe i 20-30 år pr tre. I de nordiske landene drikker hver person over 7,5kg kaffe i snitt. Kaffe inneholder koffein, og drikken skal ifølge en 1200 år gammel tradisjon ha blitt drukket av munker under meditasjon og bønn for ikke å sove. I tillegg til å holde oss våkne, har også kaffen flere fordeler. Den kan blant annet gi bedre hukommelse og øke forbrenningen, i tillegg er den helt fri for kalorier. For en ekte kaffe-elsker finnes det ingen problem med kaffe, bare uten!
D9,5 H21 cm
1 l
D7 H17 cm 35 cl
1
D9,5 H21 cm
l
D7 H17 cm 35 cl
Med Lundi presskanne kan du tilberede smakfull kaffe på kort tid. Hell presskannemalt kaffe (gjerne nykvernet) i kannen og fyll på med varmt vann.
Rør litt om og sett på lokket. Silen skal være helt oppe. La den stå å trekke 6 minutt før du presser silen langsomt ned.
1 liter er perfekt for 8 kopper 35 cl er perfekt for 3 kopper.
Produsert i borosilikatglass og 18/8 stål. Finnes både i blank og i fargen gun metal.
Glasskolben er avtagbar og tåler opptil 100°C. Delene av stål rengjøres i oppvaskmaskin på 60°C. Tørk godt.
Fremgangsmåte for den perfekte kaffe brygget i Lundi presskanne 1 l
- 1 Lundi presskanne
-60 g grovkvernet kaffe
-Kokende vann
Steg 1 - Finn frem ferskbrente kaffebønner. Disse skal grovkvernes (lik konsistens som flaksalt). Om du bruker Lundi kaffekverner kan du enkelt tilpasse kvernegrad og antall ønsket kopper.
Steg 2 - Hell den presskannemalte kaffen i glasskolben og tilsett kokende vann. Rør om innholdet med en skje. Sett lokket på toppen av kolben og sørg for at stempelet er helt oppe.
Steg 3 -Neste steg er det enkleste, men lengsteå vente på bryggingen. La den stå i 6 minutt før du presser.
Steg 4 - Når tiden er inne, presser du stempelet forsiktig og jevnt ned til det stopper opp.
Steg 5 - Nyt!
Tilsett melk eller kaffefløte for en fyldig og rund smak. Det er også mulig å lage kaldbrygget kaffe med press-kannen. Følg samme anvisning som ovenfor, men istedet for kokende vann, heller du på friskt, kaldt vann. Kannen bør også stå 12 timer i kjøleskap før du presser ned stempelet.
Stop, scent and taste!
Scandinavian homes through hundreds of years. Few things smell as good as opening a bag of freshly ground coffee beans, ready to provide an aromatic experience. The perfect coffee cup can be enjoyed alone in the morning before the house wakes up, or in a good conversation with an old friend. Maybe at lunch with good colleagues, or under the tent canvas out in the woods while the rain trickles down. Wherever you drink your coffee, stop and enjoy the moment.
Coffee creates memory and therefore we are proud of presenting the Lundi series. A series of quality products that will help you create the best coffee experiences.
There are over 60 sorts of coffee around the world, and one reckons that the origin of coffee is from Etiopia. The coffee tree can grow as high as 12 meter and one can harvest coffee for 20-30 years per tree. In the Nordic countries, each person drinks over 7,5 kg coffee on average. Coffee contains caffeine and the drink is said, according to a 1200 year old tradition, used by minks during meditation and prayers not to sleep. In addition to keeping us awake, coffee have many other benefits. It can improve your memory and increase the metabolism. It is also completely free of calories.
For a true coffee lover, there is no problem with coffee, just without it!
D9,5 H21 cm
1 l
D7 H17 cm 35 cl
1
D9,5 H21 cm
l
D7 H17 cm 35 cl
With Lundi coffee presser you can prepare tasty coffee in short time. Pour press grounded coffee ( preferably freshly grounded) into the jug and fill with warm water. Stir a little and set the lid on top. The strainer shall be on top. Allow it to soak for 6 minutes before you slowly push the strainer down.
1 liter size is perfect for 8 cups. 35 cl size is perfect for 3 cups.
Produced of borosilicate glass and 18/8 steel. Available in shiny steel and gun metal colour.
The glass flask is removable and stand up to 100°C. The steel is dishwasher safe on 60°C. Dry well.
How to make French pressed coffee with Lundi coffee presser 1 l
-1 Lundi coffee presser
-60 g Coffee, coarse ground
-Boiling water
Step 1 – Take your freshly roasted whole beans and grind coarsly (similar consistency to sea salt). If you use Lundi coffee grinder, you can easily follow the settings for press coffee and the amount of preferred cups.
Step 2 – Place the grinded coffee in the press and add the boiling water. Use a spoon to stir the content. Set the plunger on top of the carafe, but do not push it down yet.
Step 3 – Next is the easiest, but longest part –waiting for it to brew. Leave your presser to brew for 6 minutes before you press it.
Step 4 – Once the time is up, slowly push the plunger down to filter the grinds from your cold brew.
Step 5 - Enjoy!
Top with milk or cream for a fuller taste. It is also possible to make cold brew with the coffee presser. Follow the instructions from above, but instead of boiling water, pour fresh, cold water in it. And instead of 6 minutes, the jug should be refrigerated for 12 hours before pressing down the plunger.
www.modernhouse.no