MAGAZINE LLEIDA Nº88 Abril 2022

ABRIL 2022 · N.88

LA INFORMACIÓ DE LA TEVA CIUTAT

SETMANA SANTA gastronòmica TURISME, descobreix els pobles de la província HORTICULTURA BELLMUNT, aquesta primavera regala’t flors La #postusecció de POSTUREIG LLEIDA www.magazinelleida.com

Si em trobes...

AGAFA’M!

Soc GRATUÏTA QUIOSCOS de Lleida: CIMADEVILLA Santa Cecilia, 4 • CIRUELA Valentí Almirall, 16 • COMERCIAL PAPERERIA Corts Catalanes, 52 • COPIMPRES Canonge Brugulat, 8 • EL CUC Baró de Maials, 97 • EL FULL Cristòfol de Boleda, 4 • LA GRANOTA Folch i Torres, 1 • HOSPITAL ARNAU DE VILANOVA Av. Rovira Roure, 80 • JORDI PAPERERIA Tarragona, 37 • JOSOL Vallcalent, 36 • LA LLUNA Plaça Sant Joan de Mata, 7 MONTEL Unió, 13 • L’OSSET FI GROC Alcalde Porqueres, 32 • PIÑOL PRIM Camp de Mart, 1 • QUIOSC DE PLAÇA SANT JOAN Plaça de Sant Joan s/n • PAPERERIA LA PLOMA Pla D’Urgell, 65 • SHIKI PAPERERIA Carrer de la Llibertat, 42 • TABACS exp. Nº14 Av. Alacant, 10 TABACS exp. Nº29 Passatge Sant Jeroni, 39 • TABACS exp. Nº30 Dra. Castell, 41 • TABACS exp. Nº36 Av. Artesa, 50 • TALEIA Passeig de Ronda, 43 • QUIOSC DE L’ESTACIÓ DE TRENS • QUIOSC DE L’HOSPITAL ARNAU DE VILANOVA

CAFETERIES, RESTAURANTS i altres establiments: RESTAURANT EL CAU DEL BISBE • CAFETERIA AL GUST • CAFETERIA EUROPA • ALMENARA GOURMET • ALTAR CAFETERIA CAFETERIA ANNA • CAFETERIA SNOOPY • APPELWOI • ARTEPANS • CAFETERIA L’ARTESÀ • BISCOTTO • BAR BODEGA BLASI BLUE WASH • BOCCATAST - MR. KEBAB • CAFETERIA BODEGÓN • BODEGUETA • RESTAURANT BON GUST • RESTAURANT BOWLING RESTAURANT LA BRASA • BAR CAFETERIA BRUTUS • FUNATIC CAFETERIA • CAFÉ DELS ARTISTES • CAFÈ I MÉS • CAFELITO CAFETERIA CANALLA • CAÑAS Y TAPAS • CAFETERIA CANDY COFFEE • CANTINA • CASA AURORA • RESTAURANT CASA RONDA CASA TERE • CAFETERIA CAL CASTILLÓ • NEW CLASS • EL CAU DEL BISBE • CAFETERIA CELESTE • CENTRAL PA PANADERIA • CIAO CAFETERIA • CAFETERIA CLASSIC • LA SIBIL·LA • HOSPITAL ARNAU DE VILANOVA • HOSPITAL PROVINCIAL DE SANTA MARIA HOTEL • SALOMÉ PERRUQUERIA ... i així fins a 300 expositors!

Article realitzatHOTEL per MGZ ZENITH PUBLICACIONS 2 SANSI PARK • CAFETERIA

ns endinsem al mes d’abril, un mes on els dies festius són els protagonistes. Estem llestos per agafar la motxilla i omplir-la d’aventures, descobrir les processons i passions de Setmana Santa, menjar bunyols de Quaresma i recórrer les paradetes de llibres i flors per Sant Jordi. Aquesta tradició tan catalana, arrelada a la cultura de la nostra terra, ens brinda l’oportunitat de sentir els carrers vius, plens de moviment i esdeveniments per a fer durant aquesta jornada tan romàntica i especial. I és que la primavera, la sang altera!

En aquesta edició, com sempre, hem seleccionat els millors articles d’actualitat sobre salut, gastronomia, història, decoració, serveis i turisme, una manera per estar informat de tot mentre prens el teu cafè del matí. Si et ve de gust una sessió d’autocura, gaudir d’un sopar exquisit, aprendre una recepta nova o saber què necessites per fer reformes a casa, a Magazine Lleida trobaràs les millors empreses de la ciutat, ja siguin petites o grans. I si vols fer turisme sense marxar lluny, et proposem descobrir el patrimoni històric rural d’Alcoletge i Miralcamp, la petita joia del Pla d’Urgell. També Alguaire i Térmens, dos municipis amb un encant especial, ara encara més gràcies al bon temps. Desconnecta de la rutina i gaudeix del teu moment amb nosaltres, t’acompanyem allà on vagis. ! MGZ

info@magazinepublicacions.com www.magazinepublicacions.com

C/ Abat Escarré, 6 baixos · 25001 LLEIDA Tel. 973 071 222 Director Lluís Gómez: lluis@magazinepublicacions.com Dept. Comercial Anna Arrom: anna@magazinepublicacions.com Disseny Gràfic i maquetació: Darío Mejón

SALUT 05 3a EDAT 14 GASTRONOMIA 17 SERVEIS 38 IMMOBILIÀRIA 54 LEGAL 56 EDUCACIÓ 60 MOTOR 63 LA PAERIA 65 TURISME 68

Per a la publicació de nous anuncis o variacions dels actuals, s’ha de comunicar abans del tancament de l’edició. Passada aquesta data, si no s’ha rebut material nou, l’editorial procedirà a repetir el mateix del mes anterior.

Aquesta publicació no es responsabilitza de les opiniones alienes a l'editorial i que apareixen en textos, reportatges, dissenys i treballs gràfics realitzats i firmats per terceres persones. Aquesta publicació no pot ser ni totalment ni parcialment reproduïda, distribuïda, comunicada públicament ni utilitzada ni registrada a través de cap tipus de suport o mecanisme ni modificada o emmagatzemada sense prèvia autorització escrita de la societat editora. Conforme al que disposa l’article 32 de la Llei de Propietat Intel·lectual, queda expresament prohibida la reproducció amb finalitats comercials a través de recopilacions d’articles periodístics.

Redacció Chiara Di Nolfo i Maribel Chucamani produccio@magazinepublicacions.com Dept. Web media@magazinepublicacions.com Dipòsit legal: L 1107 - 2016 ISSN edició impresa: 2696 - 1180 ISSN edició online: 2696 - 1199

Publicació associada a:

Edició digital:

SALUT

Trencament de menisc, com puc evitar-ho? l trencament de menisc és una de les lesions més freqüents entre els esportistes i, en ocasions, aquesta lesió es produeix de la forma més simple i sense que la persona arribi a saber-ho. Si durant un temps notes molèsties quan camines, quan baixes i puges escales o a l’aixecar-te d’una cadira, és una alerta, i cal acudir al traumatòleg.

Què són els meniscos i quina funció compleixen?

Els meniscos són estructures fibrocartilaginoses en forma de tascó o de lletra C que es troben a la part superior de la tíbia, concretament a la zona on s’articula amb el fèmur. El teixit del menisc té unes propietats mecàniques molt semblants a la goma, permet absorbir l’impacte que es produeix entre la tíbia i el fèmur durant les activitats diàries com caminar, córrer o saltar. Per tant, contribueixen a donar estabilitat i un bon funcionament al conjunt del genoll, brinden estabilitat articular i regulen la direcció i el moviment del nostre cos.

Doncs bé, un trencament de menisc es pot produir de dues maneres: traumàtica o degenerativa. La traumàtica es produeix per un impacte, un gir brusc o una rotació agressiva del genoll, i sol passar mentre es practica esport, és a dir, quan portem el genoll al límit. La degenerativa es produeix al llarg dels anys, a causa de la pèrdua progressiva del contingut d’aigua i col·lagen, amb el desgast acaben trencant-se.

Si el teu genoll cruix al moure’l, notes que s’enganxa o tens una sensació d’inestabilitat quan recolzes el teu pes, és una senyal clara per visitar el traumatòleg.

Per poder analitzar una lesió de menisc és obligatoria la realització d’una ressonància magnètica, ja que amb una radiografia simple només es podrà detectar ruptures d’ossos i no de cartílags. Sigui com sigui, l’ideal serà fer repòs fins a obtenir un diagnòstic del professional per evitar altres problemes. I per evitar el trencament de menisc és important seguir una sèrie de pràctiques i consells: • Evitar les postures agressives com esquats profunds o amb molt de pes.

• Fer exercici físic moderat i no forçar l’articulació del genoll quan es notin petites molèsties.

• Mantenir forta la musculatura del quàdriceps i estirar bé els isquiotibials abans de qualsevol exercici físic.

• Mantenir una bona salut de l’esquena, ja que la zona lumbar pot provocar que el conjunt del genoll treballi amb una mala postura i això, pot provocar lesions al menisc.

• Cuidar l’alimentació menjant aliments amb vitamina A com les pastanagues, curcumina i gingebre pels seus poders antiinflamatoris,i fruits secs, rics en omega 3 i antioxidants MGZ

l’aixecar-te de la cadira és

Fèmur

una alerta i cal acudir

Còndil medial

Ròtula

Cartílag articular

Lligament creuat anterior

Lligament creuat posterior

Menisc lateral Lligaments col·laterals laterals Peroné

camines, quan baixes o puges escales o a

Anatomia del genoll

Còndil lateral

Si notes molèsties quan

al traumatòleg

Menisc medial Lligaments col·laterals medials Tíbia Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

05

Llum blava i les ulleres de protecció

E

ls experts denominen la SVI (Síndrome Visual Informàtic) a la afecció de la vista quan enfoquem els ulls a una pantalla en períodes perllongats de temps, on s'hi ha sumat la inquietud per l’efecte que pugui tenir en la vista la llum blava que desprenen les pantalles dels mòbils i ordinadors. Avui en dia, estem envoltats de pantalles i passem moltes hores davant d'elles, a causa d’aquest fet moltes persones acaben patint fatiga ocular, sequedat, picor als ulls, visió borrosa o mal de cap. Ja sigui la feina, els videojocs, les hores d’entreteniment o el dia a dia de l’ús del telèfon mòbil, molts professionals recomanem una alternativa útil: l’ús d’ulleres amb filtre blau als vidres.

La funció principal de les ulleres amb filtre blau és protegir els nostres ulls de

la llum de les pantalles que pot arribar a ser perjudicial al llarg del temps per a la nostra vista.

La seva funció és prevenir o atenuar possibles símptomes com els que hem esmentat anteriorment. A més, la llum blava afecta als nostres nivells de melatonina durant la nit, una de les causes per les quals ens costa dormir; de fet, els experts recomanen no mirar el mòbil abans d’anar al llit per tal de descansar millor.

Per aquest motiu, utilitzar ulleres amb filtre de llum blava té dues grans avantatges: Protecció permanent davant les pantalles: Permet la reducció de l’enlluernament i disminució de la radiació de la llum visible que emeten.

Poden aplicar-se a qualsevol graduació: Tant en lents monofocals, progressives o sense graduació.

Les ulleres amb aquesta protecció són aptes per a persones de totes les edats, tot i així es recomana el seu ús especialment en treballadors d’oficina, estudiants o persones que s’exposen constantment a pantalles digitals. Si tens qualsevol dubte, deixa’t assessorar per optometrista o oftalmòleg que t’ajudarà a saber l’estat general de la teva vista i t’indicarà quin tipus de protecció ocular necessites MGZ

Per a una millor salut ocular s’aconsella descansar la vista durant 20 segons cada 20 minuts enfocant un punt llunyà perquè la vista descansi 06

A Movistar, volem millorar la vida de les persones.

Millor.

Amb una xarxa de fibra a l’altura d’un lloc com aquest.

DR. CARLES RAVENTÓS BUSQUETS URÒLEG

CÀNCER DE PRÒSTATA

Parlar de pròstata és una cosa que no agrada als homes, però a una certa edat toca fer una revisió.

Quins són els millors mètodes per a detectar precoçment un càncer de pròstata?

PSA És un marcador específic de la pròstata, però no necessàriament de càncer. Es mesura a través d'una analítica sanguínia i pot deure's pel creixement benigne de la pròstata (Hiperplàsia benigna de pròstata), per fenòmens inflamatoris o infecciosos de la pròstata (prostatitis) i, evidentment, pel càncer de pròstata.

"La cirurgia robòtica permet que més pacients conservin la seva funció sexual i la seva continència urinària” L'Associació Europea d'Urologia (AEU) considera que els homes majors de 50 anys haurien de sotmetre's a revisions periòdiques amb l'uròleg. Però els d'origen africà o amb antecedents familiars directes de càncer de pròstata, haurien de començar als 45. D'aquesta manera és molt més fàcil detectar precoçment qualsevol problema que pugui sorgir, com el càncer.

El Grup Alomar compta amb equips i experiència en aquesta àrea. Realitzen diagnòstics i procediments mínimament invasius com la biòpsia prostàtica per fusió d'imatges, que permet un diagnòstic precís i segur davant la sospita d'un càncer de pròstata, o el tractament no invasiu del tremolor mitjançant ultrasons focalitzats (HIFU).

"La Ressonància Magnètica multiparamètrica de Pròstata permet identificar els tumors clínicament significatius" A més, des de 2018 ofereixen la cirurgia robòtica da Vinci, que permet el tractament mínimament invasiu del càncer de pròstata, càncer de ronyó i càncer de bufeta. Aquesta tècnica també té importants avantatges en altres indicacions, com el tractament del càncer de laringe, la cirurgia de l'obesitat o la cirurgia del prolapse d'òrgans pelvians, entre moltes altres.

El Grup Alomar té distribuïts per tota Catalunya i Balears diversos equips de 3 Tesles per a realitzar Ressonàncies Magnètiques multiparamètriques.

Les Biòpsies de Pròstata per Fusió d'Imatges, és realitzen a Barcelona, Reus i Lleida.

Les intervencions quirúrgiques da Vinci es fan a Barcelona i, per a facilitar l'accés a aquesta tecnologia, el Grup té acords amb la majoria de les entitats asseguradores.

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS 8

Tacte rectal És un procediment senzill que es realitza a la consulta i ens permet detectar tumors que se situen en la zona perifèrica de la pròstata, i que tenen una grandària significativa. A diferència del que molts homes pensen, sol ser un procediment que no genera dolor.

En cas que hi hagi sospites Fins fa pocs anys, davant la sospita d'un càncer de pròstata es recomanava realitzar una biòpsia de pròstata. No obstant això, actualment, la AEU primer recomana dur a terme una Ressonància Magnètica multiparamètrica de Pròstata (RMmp).

Aquesta estratègia millora la capacitat diagnòstica, ja que permet identificar els tumors clínicament significatius.

A més, permet planificar i dirigir adequadament el següent pas en el procés diagnòstic, la biòpsia per fusió d'imatges o ECO-Fusió. Millora la detecció del càncer de pròstata fins a un 90% i permet localitzar i conèixer la grandària exacta del tumor. Aquesta tècnica de fusió és tan completa, que la converteix en la prova més concloent per a decidir el millor tractament per a cada pacient.

Tractament Coexisteixen 3 tècniques quirúrgiques: la prostatectomia radical oberta; la prostatectomia radical laparoscòpica; i la prostatectomia radical robòtica da Vinci.

Actualment, la prostatectomia radical robòtica da Vinci, és la tècnica més avançada i amb millor resultat oncològic. Aquestes capacitats fan que, en l'actualitat, la cirurgia robòtica sigui la tècnica d'elecció en la majoria dels hospitals més prestigiosos de tot el món gràcies a les seves avantatges quant a la menor possibilitat de complicacions i la millor preservació de la continència urinària i la funció sexual. centremedicalomar.es

Tractament amb ones de xoc focals ecoguiadas Tecnologia d'elit per a la recuperació de lesions del cos i restaurar el moviment.

Què són les ones de xoc?

El tractament amb Ones de Xoc és una tècnica no invasiva i molt efectiva en el tractament de moltes afeccions musculoesquelètiques, principalment aquelles que involucren teixits com els lligaments i tendons.

Les ones de xoc interactuen amb els teixits promovent la regeneració i la reparació del teixit cel·lular.

Les ones de xoc són ones acústiques d'alta, mitjana i baixa energia amb la capacitat de viatjar més ràpidament que la velocitat del so. L'objectiu és dipositar aquestes ones en els teixits que volem tractar, aconseguint així accelerar el procés de curació.

En Clínica Alomar disposen de l'equip d'última generació Duolith SD1 T-TOP ULTRA de la prestigiosa empresa suïssa Storz Medical.

Com és el tractament?

Les ones de xoc ofereixen un mètode de tractament efectiu i al mateix temps de baix risc – sense anestèsia, sense efectes secundaris.

Les ones de xoc transporten molta energia a les zones doloroses.

Promouen la regeneració i els processos reparatius dels ossos, tendons i teixits blancs.

Aquest tractament es pot realitzar en la Clínica Alomar localitzada a Reus, Tarragona.

Avantatges de les Ondas de Xoc Alta taxa d'èxit: Nova tecnologia d'avantguarda amb efectes mèdics provats (més del 80% d'efectivitat en alguns tractaments). Alleujament del dolor i restabliment de la mobilitat.

Segura: Sense anestèsia ni fàrmacs.

Sense efectes secundaris majors.

Versàtil: Principals camps d'aplicació: ortopèdia, rehabilitació i medicina esportiva.

CLÍNICA INTEGRAL INNOVADORA Un expert equip mèdic Consultoris Cirurgies majors ambulatòries Laboratori d'anàlisi Avançades tècniques diagnòstiques · Ressonància Magnètica · TAC/Scanner · Radiografia convencional · Biòpsia de pròstata per fusió · Densitometria · Ecografia i Ecografia Mamària 3D (ABUS) · Mamografia Digital · PET-TAC · Gammagrafia

A prop teu, qualitat i rapidesa

LLEIDA MOLLERUSSA C/ Alfarràs, 4 Av. Pau, 21 Tel. 973 245 010 Tel. 973 602 965

No invasiu: És una de les teràpies més efectives per al tractament del dolor del sistema múscul-esquelètic, millorant la vida de milions de persones.

Un diagnòstic no pot esperar.

Av. Pintor Tapiró, 5, 43203 REUS, Tarragona

LA SEU D’URGELL BALAGUER BARCELONA C/ Comtat d’Urgell, 27 Ctra. Camarasa SAU3 C/ Berlín Tel. 973 350 004 160 Tel. 973 245 Article 010 realitzatTel. per 934 MGZ 394 PUBLICACIONS

ALOMAR

Centres Mèdics 9

SALUT LA INFORMACIÓ DE LA TEVA CIUTAT

NOU PORTAL WEB!

magazinelleida. com La revista ara en format digital!

Descobreix les últimes notícies, així com articles d’actualitat

Carrer Jaume II, 9 · 25001 LLEIDA Demanar cita prèvia! 622 438 821 info@ennacenter.com /ennacenter

10

@ennacenter

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

Deshazte de la apatía

T

engo la triste sensación de que la apatía se ha instalado en la vida de muchas personas. Nos ha tocado vivir unos años complicados primero con la pandemia y, sin que esta aún no esté resuelta, llega una guerra terrible que sacude las conciencias de todo el mundo. Se suma a todo ello la situación de crisis económica y la incerteza de cómo van a evolucionar todos estos conflictos en los próximos años. Aunque nos tenemos que mantener lo más resilientes posible, dentro de esta época que vivimos, es inevitable reconocer que vienen sin duda tiempos difíciles.

Es evidente que este clima de crisis mundial nos afecta a cada uno de nosotros de una u otra forma a nivel individual. No es de extrañar que muchas personas estén crispadas e irritables. Estos estados de tensión van acompañados en ocasiones de estados de agotamiento que nos llevan a entrar en una apatía que nos atrapa y nos engulle a menos que no hagamos algo por deshacernos de ella.

En los entornos laborales se oye a menudo gente que está de baja por ansiedad, depresión, estrés, etc.

Mi sensación es que ha habido un aumento muy significativo de estas sintomatologías, ¡y no hace falta que nos enseñen estadísticas para percatarnos de ello!

La cuestión es: ¿Qué es lo que podemos hacer para recuperar la motivación y la ilusión por seguir afrontando con ganas nuestra vida tanto laboral como personal? Ahora más que nunca cada uno tiene que descubrir nuevas estrategias para progresar y vivir una vida plena. A veces este bloqueo tiene que ver con emociones atrapadas que pertenecen al pasado, reciente o lejano, que hacen que estemos anclados en bucles mentales que no nos permiten avanzar. Si creemos que por nosotros mismos no podemos solventarlos nos puede dar un empujón un profesional de la psicología para hacer un trabajo de reconocimiento y superación de esos obstáculos que nos impiden fluir y volver a recuperar nuestra mejor versión.

El aburrimiento y la apatía son emociones de las que nos tenemos que desprender. Para ello tenemos que movilizar en nosotros nuevas sensaciones e intereses que nos hagan recuperar la ilusión

Sin duda el aburrimiento y la apatía son emociones de las que nos tenemos que desprender. Para ello tenemos que movilizar en nosotros nuevas sensaciones e intereses que nos hagan recuperar la ilusión.

Necesitamos hacer un parón, tomar distancia, y observar con una actitud de curiosidad aquello que no funciona en nuestra vida. Esta actitud nos va a llevar a salir de nuestra zona de comodidad y explorar con nuevos ojos una zona que podemos llamar de crecimiento. Es en este campo donde se puede abrir una ventana a introducir gradualmente cambios de actitud y comportamiento que nos van a llevar Article per MAGAZINE a descubrir losrealitzat nuevos caminosPUBLICACIONES que la vida nos depara. ¿Te animas?

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

RS - E25587830

www.ilerdent.com 973 28 11 11 C/ Germanetes 2 25002 Lleida

IMPLANTS + DENTS FIXES EL MATEIX DIA TECNOLOGIA 3D

Finançament sense interessos

Primera visita gratuïta!

IMPLANTS ZIGOMÀTICS TAC DENTAL 3D SCÀNER INTRAORAL 3D FULL HD LABORATORI PROTÈTIC PROPI 12

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

Periodòncia amb làser de díode: menys invasiva i menys dolorosa, a Ilerdent La primera visita a Ilerdent és gratuïta i s’ofereix assessorament

Article Articlerealitzat realitzatper perMAGAZINE MAGAZINEPUBLICACIONES PUBLICACIONES

a clínica dental Ilerdent ha incorporat un nou servei de ‘Periodòncia amb làser de díode’, un tractament que promet millors i més ràpids resultats per als pacients amb problemes de genives.

La incorporació d’aquesta teràpia fotodinàmica, com a complement dels tractaments tradicionals i associada a altres tècniques, aporta amplis beneficis per al pacient. D’aplicació localitzada sobre les àrees infectades, el làser de díode preserva els teixits sans adjacents, minimitzant l’impacte del tractament. A més, redueix la càrrega bacteriana de les bosses periodontals actives i afavoreix la cauterització dels vasos sanguinis, produint un efecte hemostàtic que redueix el sagnat de les genives. Múltiples avantatges que permeten un tractament periodontal amb sedacions més lleugeres perquè el pacient sent menys dolor, durant i després de la intervenció (postoperatori), garantint una bona i ràpida recuperació.

El nou tractament va a càrrec del Dr. Pol Torrente Costa (llicenciat en Odontologia per la Universidad Alfonso X El Sabio i Màster en Periodòncia i Cirurgia Bucal per la Univesitat de Lleida) que treballa amb un equip especialitzat d’higienistes.

ESTUDI PERIODONTAL ILERDENT GRATUÏT Ilerdent ofereix a tots els pacients amb problemes de sagnat i sensibilitat gingival, l’Estudi Periodontal Ilerdent Gratuït, que inclou el periodontograma i test de PH salival, així com la proposta del pla de tractament amb làser de díode i el pressupost tancat amb opció de finançament sense interessos.

i pressupost tancat.

Truca al telèfon

973 28 11 11 Per sol·licitar l’estudi cal trucar a la clínica (973 28 11 11) o demanar cita online (https://www.ilerdent.com/citaonline/in/i/ca).

ILERDENT, LA CLÍNICA SENSE DOLOR La incorporació del làser de díode és un pas endavant en el projecte ‘Ilerdent, la clínica sense dolor’, protocols adoptats en els últims anys i que tenen per objectiu dotar la clínica de tota la tecnologia, aparatologia, sedacions i serveis que aportin seguretat i benestar als seus pacients. Recursos que permeten aplicar tècniques menys invasives i menys doloroses que, alhora, escurcen el temps de recuperació

ILERDENT: Sant Antoni (Germanetes, 2) · 25002 LLEIDA · Tel. 973 28 11 11 · ilerdent@ilerdent.com Article realitzat PUBLICACIONS HORARI: de dilluns a divendres, de 9 a 20h · dissabte, deper 9 MGZ a 14h • www.ilerdent.com

13

3a EDAT

LLEIDA: C. Príncep de Viana, 64 · montse@lleidaassistencial.com LA SEU D’URGELL: C. La sort, 11 altell (Palau coworking) · info@lleidaassistencial.com

Servicios Sociales Delegació de Lleida

Servicios asistenciales domésticos cuidadoras · emplEadas del hogar · canguros · teleasistencia venta y alquiler de ayudas técnicas · salvaescaleras Empresa acreditada por la ley de la dependencia C. Roger de Llúria, 26 · LLEIDA Tel. 688 955 365 www.egar365lleida.es 14

EGAR 365 va sorgir l’any 2009 com a empresa de

Especialitzats en serveis assistencials i domèstics

Article realitzat per MAGAZINE PUBLICACIONES

Servei de persones internes Tenir una persona com a empleada domèstica en règim fixe és una situació delicada. Per aquest motiu, a Egar 365 s’ocupen de realitzar una acurada selecció del personal depenent del perfil que sol·liciti el client. Com a empresa especialitzada en recursos humans, ofereixen tranquil·litat i garanties personals.

serveis a domicili per oferir solucions legals a les famílies que requerien assistència a persones grans o altres serveis domèstics, com ara neteja de la llar o cura de nens.

Encara avui, segueix oferint a les persones que treballen en aquest sector garanties laborals, respectant els seus drets i dignificant-ne la professió. L’objectiu de l’empresa és satisfer les necessitats que presenta la societat d’avui en dia i millorar la qualitat de vida de tots els seus clients.

reixen serveis de neteja, cuina, suport en higiene personal, seguiments en la medicació i d’acompanyament.

Servei de mainadera A Egar 365 disposen de personal experimentat i qualificat per fer-se càrrec de la cura dels més petits, així com de recollida als col·legis i les tasques de la llar.

Assistència a la llar

Neteja de la llar

Aquest servei està centrat en donar suport a tota mena de domicilis que ho necessitin, seleccionant el personal assistencial amb cura i atenció. Ja sigui per cuidar persones grans, malalts o amb problemes de mobilitat, també ofe-

Per facilitar les obligacions laborals amb les tasques domèstiques de cada client, ofereixen ajuda amb personal de neteja seleccionat que s’adapti a les seves exigències, tenint en compte l’experiència demostrable.

EGAR 365 també s’especialitza en oferir altres serveis d’ajuda hospitalera, fisioteràpia, pedicura, perruqueria, així com de manteniment de la llar amb pintors, fontaners i electricistes entre d’altres. També assessorament jurídic! Informa’t a www.egar365.es o al telèfon 930109633, estaran encantats de poder atendre tot els teus dubtes MGZ

C. Roger de Llúria, 26 · LLEIDA Tel. 688 955 365 www.egar365lleida.es

16

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

GASTRONOMIA

Dolça tradició, BUNYOLS DE QUARESMA

Un capritx per

al paladar

Els ingredients principals són la farina de força, el sucre, l’ou i el llevat i després fregir amb oli la massa.

En podeu trobar que tinguin anís, canyella, vainilla o ratlladura de llimona

La Setmana Santa es nodreix de tradicions gastronòmiques i culturals

D

urant aquest període, que representa els 40 dies que Jesucrist va passar al desert, la litúrgia cristiana convida a fer penitència en la què s’elimina la carn de la dieta cada divendres. La Quaresma representa un període de dejú i abstinència en què els cristians s’alimentaven de brous, aigua i verdura durant la setmana i, el setè dia, menjaven peix. A mesura que han anat passant els anys, aquest presidi ha disminuït i, avui en dia, queda a l’elecció de cadascú. Però, els bunyols, des de fa anys, és tradició menjar-los durant aquesta època de l’any, especialment els dimecres (dimecres de cendra) i els divendres (dia actual d’abstinència). L’ ésser sabedor contextualitza aquesta tradició en la necessitat d’endolcir els dies per tal que la penitència sigui més fàcil de dur a terme.

Explica la història que els bunyols provenen de la morisca d’AlÀndalus. Al voltant del segle XVI, la població elaborava receptes d’origen àrab, com els bunyols d’aiguamel, que poc a poc, han anat evolucionant i canviant la recepta fins arribar als tradicionals, tot i que cadascú els fa a la seva manera.

Altres llegendes de la Setmana Santa són la del bacallà i la de vella Quaresma. En referència al bacallà dir que abans el peix fresc no arribava a totes les cases, sobretot les que no estaven a prop del mar. Els inconvenients de transport i de conservació del peix feien que s’haguessin de trobar solucions. Així doncs, se salava el bacallà, la qual cosa permetia allargar i conservar aquest 1717

aliment i era “barat”. Així doncs, se li donà un paper important a totes les cases que seguien la tradició durant la Quaresma.

Actualment, la Setmana Santa es representa amb la Vella Quaresma. Una dona gran, amb mocador al cap, un cistell de verdures amb una característica que la fan única i peculiar i és que té set cames, tantes com setmanes falten per arribar a Setmana Santa.

La seva missió és procurar que els

més petits de la casa no mengin carn, ja que si no se’ls enduia, per això sempre porta un bacallà a la mà MGZ

Dos braços, set cames, nas gros, peus petits. La vella quaresma ja torna a ser aquí. Amb unes ulleres, amb un bacallà, cada setmana una cama perdrà Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

17

GASTRONOMIA

Carrer del Sindicat, 109 25181 SOSES (Lleida) Tel. 973 79 75 24 Mòb. 629 37 99 36 www.lotrull.com

Cuina casolana amb productes de proximitat

www.elscomdals.com 973 251 354

restaurant@elscomdals.com

Ctra. N - II, Km 523, entre Pere dels Arquells i Vergos de Cervera (Cervera)

18

© foto i text de dolorss

Torrades de Santa Teresa La Setmana Santa ja és aquí i ens posem, sense mandra, a fer unes torrades de Santa Teresa.

Ingredients per a 4 persones: • 8 llesques de pa del dia anterior.

• 300-400 ml de llet.

• 1 branca de canyella.

• Una tira de pell de llimona.

• 1 cullerada de sucre.

• 2 ous.

• Sucre i canyella en pols.

• Oli d’oliva extra verge.

Article realitzat per MAGAZINE PUBLICACIONES

Elaboració: • Fer bullir la llet amb una cullerada de sucre, afegir la rama de canyella i la tira de pell de llimona. Deixar reposar un parell de minuts i retirar del foc perquè es refredi.

• En un recipient ample, abocar la llet prèviament colada. En un altre recipient, batre els ous i en un plat, posar la barreja de sucre i canyella en pols.

• Mullar bé les llesques de pa a la llet, pels dos costats, escórrer i seguidament, passar-les per l’ou batut. Després, les fregim en oli abundant pels dos costats fins que quedin daurades.

• Deixar reposar breument sobre paper de cuina perquè absorbeixi l’excés d’oli i després, cobrir amb la barreja de sucre i canyella en pols.

Quan vaig complir els 50 anys la meva família em va regalar un blog, en blanc i aquí va començar tot. Al blog de cuina, anomenat El Blog de cuina de la dolorss poc a poc li vaig anar donant forma i contingut, ja que la meva idea era que els meus fills tinguessin el seu receptari particular, sense llibretes, fent ús d’internet, molt més pràctic per a tots.

Amb relativament poc temps vaig passar a tenir milers de fills “virtuals”. Les meves receptes són senzilles, del dia a dia, sense complicacions i amb ingredients que tenim a l’abast.

Em considero completament autodidacta en tots els aspectes (cuina, informàtica, fotografia...), la qual cosa, crec, que m’ha permès poder oferir bons resultats.

Una vegada obert el blog, van arribar col·laboracions amb empreses relacionades amb el món de la gastronomia, vaig començar a sortir en mitjans de comunicació, premsa, tallers, conferències...i, amb tot això, l’oportunitat de poder publicar el meu propi llibre amb l’editorial Planeta, anomenat: “La cocina de Dolorss Mateu”. Després d’aquest, en van venir tres més, aquesta vegada en català amb l’editorial Susaeta anomenats: “Tapes molt catalanes”, “Cuina catalana de temporada” i “Calendari pastisser”.

La finalitat dels meus llibres són que no es perdi la nostra cuina, de casa, la de la nostra terra, la de tota la vida.

En definitiva, la cuina m’apassiona i m’agrada compartir el que faig, és una manera d’aprendre.

@dolorssmateu Blog de cuina de la dolorss

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

19

Restaurante Sushi House Av. Prat de la Riba, 94 Lleida Tels. 973 102 088 / 652 076 059 Con servicio a domicilio

20

L’alimentació i el càncer colorectal l 31 de març va ser el dia Mundial contra el Càncer de Colon.

L’INE (Institut Nacional d’Estadística) ha publicat recentment que, durant l’any 2020, tot i estar en plena pandèmia, el càncer va esdevenir la segona causa de mortalitat (22,8% de les defuncions) entre els espanyols, després de les malalties del sistema circulatori (24,3%). Malgrat el greu impacte de la Covid-19, el càncer va ser l’afecció més greu.

Tot i això, en els últims 40 anys s’ha duplicat la supervivència associada a aquesta situació patològica, probablement degut als avenços mèdics en els tractaments i als plans de cribratges de detecció precoç. Pel que fa al càncer colo-rectal, abans no era habitual veure diagnòstics en pacients de menys de 45 anys i, actualment, cada vegada es detecten més casos en edats primerenques. Els hàbits alimentaris i d’activitat física que portem avui en dia, entre altres factors, poden relacionar-se amb aquest increment.

Quina relació hi ha entre el càncer colorectal i l’alimentació?

Com en qualsevol altra situació patològica de l’organisme, una alimentació saludable és clau pel que fa a la prevenció, el pronòstic i l’evolució que tindrà. En el cas del càncer de còlon o en qualsevol que afecti una zona del tracte intestinal (esòfag, estómac, colon, recte...), adaptar l’alimentació serà bàsic per evitar el deteriorament de l’aparell. Desafortunadament, no existeix una alimentació específica contra el càncer, ni tampoc cap superaliment que, per si sol, contribueixi a reduir el risc de desenvolupar un tumor o altres malalties cròniques.

L’Agència Internacional d’Investigació sobre el Càncer (IARC) és una enArticle realitzat per MAGAZINE PUBLICACIONES

titat de l’OMS que cataloga agents en funció de la seva capacitat de ser cancerígens. Gràcies als dictàmens realitzats a partir dels coneixements científics, va determinar que el consum quotidià de carns processades incrementa en un 18% el risc de patir càncer colorectal. També es va observar una associació amb el càncer d’estómac, però l’evidència no va ser tan concloent. Les carns processades, tot i estar classificades al grup 1, d’igual manera que el tabac i l’alcohol, els casos atribuïbles al seu consum són menors que fumar o beure alcohol.

Les carns processades són totes aquelles que han estat transformades per mitjà de salaó, curat, fermentació, fumat o altres processos per millorar-ne el gust o la conservació. La majoria de les carns processades contenen porc, però també poden contenir altres carns vermelles i aus. Alguns exemples serien: pernil salat, pernil dolç, embotits de gall d’indi, fuet, bacó, hamburgueses, salsitxes, frankfurts... A més quantitat consumida, major és el risc i trobar alternatives per reduir-ne el consum encara és una tasca pendent.

Seguint amb els hàbits dietètics preventius, també hauríem de tenir en compte el consum de fibra, aquell nutrient regulador que contenen els aliments d’origen vegetal. Amb la fibra passaria just el contrari que amb la carn processada, una baixa ingesta es relaciona amb un increment del risc de patir restrenyiment i, en conseqüència, també càncer colorectal. Així doncs, consumir una quantitat suficient de fruites, verdures, fruits secs, llegums i llavors, seria preventiu per al desenvolupament d’aquesta patologia.

També consumir làctics sencers i canviar algunes racions setmanals de carn per peix.

Mantenir un bon estat nutricional i evitar la pèrdua de massa muscular serà un factor molt important tant pel que fa a la prevenció com en la persona que hagi estat diagnosticadaa la prevenció i en la persona que hagi estat diagnosticada

Reduir el consum de carns processades i augmentar-ne els aliments d’origen vegetal rics en fibra, ajudarà a prevenir aquesta patologia

Dietista Nutricionista CAT001395

Tel. 660 441 282 martalorenzo.nutricionista@gmail.com

El poder de les

ada vegada més volem cuidar la salut i sobretot, seguir una dieta equilibrada en tots els sentits. Normalment, a l’hora de menjar fora de casa resultava difícil trobar una opció saludable, però poc a poc els establiments s’han adaptat a les necessitats dels clients. Els restaurant donen les cartes del vi, dels plats, dels postres i dels cafès i, ara, la carta dels tes i les infusions. Si cerquem informació en els mitjans de comunicació trobem diferents estudis realitzats per grans científics i nutricionistes. N’hem pres nota i alguns articles ens diuen que, actualment, les infusions i els tes són la segona beguda més consumida al món després de l’aigua i que, arreu del planeta se’n poden trobar més de tres mil varietats diferents.

Podríem parlar de les més conegudes com la camamilla, amant de moltes cuines i habitual en bars i restaurants. Un gran digestiu que combat els gasos i ens ajuda a reduir la inflamació de l’aparell digestiu. És una molt bona opció per poder dormir i contra els nervis, no se li coneix cap contraindicació coneguda. La infusió de camamilla calma les nàusees i els vòmits i redueix l’acidesa de l’estómac. La menta posseeix un efecte estimulant de les funcions digestives i hepàtiques. És molt adequada en casos de meteorisme (gasos), digestions lentes i dolor espasmòdic del tracte digestiu. És un bon analgèsic per al mal de cap. També la podem utilitzar en casos de refredats, sinusitis i bronquitis. L’anís és perfecta per eliminar gasos, ja que té un efecte carminatiu que ajuda a millorar les digestions i sobretot és molt utilitzat per eliminar els còlics dels nadons.

El te verd és molt ric en antioxidants (vita-

GASTRONOMIA

mina C i E, luteïna i zeaxatina) i s’ha comprovat com poden ser absorbits per diferents teixits de l’ull i que preveu el glaucoma i altres malalties oculars. També pot reduir les malalties de les dents i les genives. Si el consumim moderadament disminueix el risc de mort per malalties cardiovasculars i ens ajuda a combatre la obesitat. La cua de cavall és la més diürètica, està molt indicada per ajudar a disminuir la retenció de líquids en general o per una acció més localitzada com càlculs renals, infeccions urinàries, cistitis, uretritis. Reminalitza el sistema ossi i ajuda a cicatritzar ferides i a combatre notablement els fongs, l’èczema i els herpes entre altres. L’ eucaliptus ajuda al tractament de malalties que afecten al sistema respiratori com els refredats, la grip, l’asma, bronquitis, faringitis, rinitis... les seves fulles tenen moltes propietats antisèptiques i és molt eficient per combatre microbis i bactèries que causen aquestes infeccions. El fonoll i les seves llavors contenen un oli essencial ric en anetol que tonifica la digestió, cosa que contribueix a reduir la inflor i alleujar els dolors abdominals que apareixen com a conseqüència de la flatulència. El llistat no s’acaba aquí, n’hi ha d’específiques per a cada dolor.

Una mostra ràpida de cada una: • Mals de panxa i males digestions: Menta, fonoll, orenga, camamilla, regalèssia.

• Flatulències: Anís, fonoll, coriandre, comí. Refredats i irritació al coll: fonoll, farigola, saüc, eucaliptus, genciana.

• Mal de coll i tos: Dròsera, platatge, malví, fonoll, eucaliptus.

• Afonia: Erísim amb unes gotetes de pròpolis.

• Ansietat, nervis, neguit: Tarongina, lavanda, arç blanc.

• Marejos i cremors d’estómac: Kukicha amb gingebre.

• Pressió baixa: Regalèssia, romaní, sàlvia.

• Mal de cap, migranyes: Boldo, menta, lavanda, ginko, pensament.

• Dolors menstruals: Sàlvia i boldo.

• Perdre pes, depurar: Te verd, cua de cavall, boldo, dent de lleó, canyella.

• Restrenyiment puntual: Fràngula, lli, malva.

• Dolor i cansament muscular: Valeriana, cimicífuga, ulmària.

• Mala circulació: Cep vermell, castanyer d’índia.

• Infecció d’orina: Boixerola, ortiga, pelosella.

Algunes coses que cal saber: • Si barregem dos o tres herbes aprofitarem més les propietats de cada una i ens beneficiarem de tot.

• S’aconsellen màxim tres tasses al dia i la dosi per tassa és d’una culleradeta rasa.

• Si us mediqueu de manera regular, esteu embarassades o alletant, cal que pregunteu al metge o dietista si podeu prendre certes plantes, perquè n’hi ha que tenen contraindicacions MGZ

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

23

GASTRONOMIA

C/ Cabassons, s/n · 25450 ALBI (Lleida) Tel. 629 317 855 (Isabel) info@molidelset.com www.molidelset.com

24

L’ESPÀRREC Una hortalissa de primavera mil·lenària i deliciosa

El més comú és consumir-los bullits o a la planxa, i usar-los com a guarnició o sofregits mb el pas del temps, l’espàrrec ha passat a ser un aliment present en ofrenes als déus, fa 6.000 anys, a una hortalissa de consum popular. La seva història es remunta a les antigues civilitzacions egípcies i gregues, qui els cultivaven per les seves propietats medicinals i gastronòmiques, així com els romans pel seu caràcter diürètic. L’origen de l’expressió anar a fregir espàrrecs es remunta al segle XIX i el seu ús era una forma simbòlica de manar a algú a realitzar un treball ardu, ja que els espàrrecs habitualment es menjaven bullits i no

fregits. Els temps han canviat i avui dia aquesta hortalissa pot consumir-se de moltes maneres, tot i que la seva elaboració està lligada a la varietat. Si parlem d’espàrrecs verds, el més comú és consumir-los bullits o a la planxa, i usar-los com a guarnició o sofregits. Quan parlem dels espàrrecs blancs, que s’obtenen evitant l’exposició de les plantes a la llum mentre creixen, el seu consum sol realitzar-se en conserva. Pertany a la família del porro, la ceba i el cebollí, és deliciós, versàtil i els beneficis són innumerables. Avui en dia, l’espàrrec es pot consumir durant tot l’any gràcies a la proliferació del cultiu hivernacle, però l’època ideal és a la primavera. Aprofita la seva temporada i gaudeix de tots els seus beneficis MGZ

Diurètic

Afavoreix la funció cognitiva

Gràcies al seu alt percentatge en aigua, facilita l’eliminació de líquids. S’aconsella a persones amb retenció o problemes renals. A més, aporta asparagina (un dels aminoàcids que constitueix les proteïnes) que indueix a la producció d’orina.

És molt nutritiu

Laxant Un altre benefici que està relacionat amb la seva capacitat per regular el trànsit intestinal a causa de la fibra present en la composició.

Conté una bona dosi d’àcid fòlic que, no tan sols és bona per a la salut en dones embarassades, sinó que, a més, ajuda al nostre cervell i a combatre l’insomni.

Compta amb molts nutrients i vitamines A, C, E i K, consumir-ho de manera periòdica li atorga al nostre cos molts nutrients essencials per al seu bon funcionament i una bona salut òssia. També ajuda a combatre els virus del refredat, la grip o la gastroenteritis.

Antioxidant

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

Sabies què un plat d’espàrrecs pot arribar a ser més eficaç que qualsevol tractament de bellesa? Això és perquè aquest vegetal aporta molts antioxidants com ara el beta carotè, el qual beneficia i protegeix la salut de la pell.

L’origen de l’expressió anar a fregir espàrrecs es remunta al segle XIX i el seu ús era una forma simbòlica de manar a algú a realitzar un treball ardu, ja que els espàrrecs habitualment es menjaven bullits i no fregits

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

25

MOLÍ DEL SET Treball i constància per aconseguir

Des dels Ilergets

un oli d’oliva

que l’olivera és un conreu autèntic

verge extra

que reflexa molt

excel·lent

el clima i la nostra cultura

L

es Garrigues es descriuen per tenir un clima força àrid i continental, i l’Albi, l’emplaçament del Molí del Set, és un indret ple de bellesa i història, que compta amb el terreny i clima idoni per convertir les olives en or líquid de primeríssima qualitat.

Per aconseguir un bon oli és necessari tenir en compte molts aspectes i el clima n’és un d’ells, el Molí del Set es troba en una zona seca, amb una gran amplitud tèrmica amb hiverns molt freds i estius molt calorosos i secs però on hi refresca la marinada al final del dia, on les pluges són escasses. El tipus de terreny és calcari, amb marges, pendents i terres argiloses que fan que les oliveres creixin ufanoses. A més a més, les plantes autòctones (timó, romaní, boscos, etc.) també aporten uns matisos especials a l’oliva. Comptar amb aquestes característiques fan que l’oli sigui dens i tingui molta personalitat.

durant dècades, tirant arrels i obsequiant-nos amb els seus fruits.

Gaudir dels olis del Molí del Set és tot un plaer i deixar-los provar als vostres comensals us farà quedar com autèntics amfitrions. Cuinar i amanir un plat amb aquest or líquid és una exquisidesa que potencia els sabors a cada mossegada.

Cada any la climatologia marca la collita: ens marca a les persones i també marca els fruits de l’olivera

Les seves oliveres, moltes d’elles centenàries, han format part d’aquest paisatge i han estat testimonis silenciosos 26

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

Vols saber que fa especial aquest oli?

Les oliveres d’on surt l’oli del Molí del Set són totalment arbequines, aquesta classe d’oliva és petita, arrodonida i de maduració primerenca que produeix un oli fi i delicat, gens astringent i molt aromàtic. A més, per aconseguir

L’acidesa de l’oli del Molí del Set és sempre inferior al 0,2º Si visiteu el molí o la seva pàgina web trobareu quatre formats de botelles i tipus d’oli i els podreu comprar.

En el moment de

MOLÍ DEL SET

la collita la nostra

És la nostra gamma bàsica però autènticament deliciosa

prioritat és el respecte per l’arbre

OLIVERUM

ser excepcional també es necessita la part humana i treballadora que cuida de la manera més curosa el terreny on creixen les oliveres, amb un control integral de tot el procés. Les persones que s’encarreguen de dur a terme el treball del camp saben en tot moment què necessita la terra i quin és el tractament a seguir en el seu moment idoni. També els fa especials perquè en el procés de cura de l’arbre utilitzen el mínim de tractaments fitosanitaris i no utilitzen herbicides ni pesticides i el tipus d’abonament és de matèria orgànica convertint l’oli en un producte ideal per a la salut.

Son ells mateixos els que treballen el camp, la cura de l’arbre, la recollida i recepció al molí de les olives i fent tot el procediment d’elaboració. Per aquest motiu poden assegurar al consumidor un producte totalment treballat amb totes garanties possibles de ser un producte natural.

En definitiva, aconseguir tenir un producte estrella és a base del treball ben fet en cada procés d’elaboració i estudiar els millors mecanismes per tal de marcar la diferència en el mercat i així oferir un oli amb caràcter i de qualitat

Vine a fer un tast d’oli al nostre molí, t’esperem!

C/ Cabassons, s/n 25450 ALBI (Lleida) 629 317 855 (Isabel) info@molidelset.com www.molidelset.com

Oli verd amb molta potencia d’entrada, molt persistent i d’intens sabor.

ÒLIM Oli d’olives ecològiques.

LES PUBILLES Oli d’oliveres centenàries.

Les oliveres centenàries transmeten molt més el potencial aromàtic i donen més profunditat a l’oliva. Però com a contrapartida són menys productives i moltes vegades la collita ha de ser manual.

T’oferim l’oportunitat de venir al nostre molí i viure en primera persona tota l’elaboració dels olis Molí del Set. Et farem passar una bona estona mentre aprens sobre l’ofici del pagès i la nostra història. Una experiència totalment innovadora que qui la viu, repeteix.

GASTRONOMIA

Descobreix els formatges de...

Enviaments a domicili !

Castell s/n, 43427 ALBIÓ (TGN) 28

Tel. 977 881 421

info@santalbio.com

Aprèn a fer

CONSERVES

i aprofita les fruites i verdures de temporada l’hora de mantenir una dieta equilibrada i saludable, no hi ha res millor que consumir aliments de temporada.

No obstant això, existeix una opció vàlida per conservar les fruites i verdures tot l'any: les conserves! I si les fem nosaltres mateixos, vindran més de gust, perquè no portaran conservants ni additius. Aquesta pràctica, que avui dia ens pot semblar estranya no ho era per a les nostres àvies que, després de la recollida de la collita de l’hort o d’algun arbre fruiter, preparaven les conserves amb l’objectiu de no desaprofitar res i assegurar-se de comptar amb aquests aliments al llarg de l’any. Si vols provar com te’n surts, segueix aquests passos i les teves conserves duraran molt de temps en perfectes condicions.

1.- SELECCIONAR LES FRUITES I/O VERDURES Cadascú consumeix les fruites i verdures que més li agraden, podent ser més verdes o madures. Quan parlem de conserves és important que, tant fruites com verdures, estiguin en un punt òptim de maduració, per la qual cosa evitarem escollir-les molt verdes.

2.- PREPARAR LA CONSERVA Un cop seleccionades les peces amb les quals fer la conserva, les rentarem bé i les pelarem. Podem fer conserves trossejant-les o a rodanxes, o coure les fruites amb sucre prèviament per fer confitures o melmelades.

3.- ESCULLIR L’ENVÀS Un dels punts essencials a l’hora de fer conserves és l’esterilització dels pots. Per fer això, les introduirem en aigua bullint uns minuts. Un cop fet, ja podem emplenar els envasos de les conserves. Ens assegurarem de deixar aproximadament 1-2 centímetres enFont: Revista Gente de hoy

tre la tapa i l’aliment, ja que si s’omple fins dalt, pot trencar-se el vidre durant l’envasament al buit. El tanquem de manera hermètica i, a continuació, introduïrem els pots en una olla amb aigua i sal just fins a sota de la tapa i els deixem bullir. Si els envasos són mitjans, els haurem de deixar uns 40 minuts. Ja pasteuritzats, deixem que es temperin a la mateixa olla i un cop fet, comprovarem que se n’ha mantingut l’hermetisme.

4.- DESAR I GAUDIR QUAN VULGUIS

Aquesta pràctica, que avui dia ens pot semblar estranya, no ho era per a les nostres àvies que, després de la recollida de la collita, preparaven les conserves amb l’objectiu de no desaprofitar res

Perquè les nostres conserves es mantinguin en perfecte estat durant diversos mesos, és important desarles en un lloc fresc, sec i allunyat de la llum. Podem optar per posar una etiqueta amb el nom de la conserva i la data de l’envasat, per tenir un millor control MGZ Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

29

GASTRONOMIA

C / Templers, 3 · 25002 · LLEIDA Reserves: 973 266 155 toni-mf62@hotmail.com www.restaurantaggio.es

Camí de Les Comes, 2 baixos 25123 TORREFARRERA (Lleida)

www.restaurantlescomes.com

973 750 739 De dilluns a divendres, de 7:00 a 21:00 Diumenge de 7:00 a 17:00 Dissabte tancat /restaurantlescomes

30

Especialistes en esmorzars, menús diaris, festius i celebracions

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

P

er als més apassionats de la cuina artística i innovadora, així com per als amants dels contrastos en sabors, està sorgint un nou estil de vida, cada cop més buscat entre un públic exigent. La vida gurmet és un dels conceptes gastronòmics que ha revolucionat la cultura culinària en els últims anys i està donant lloc a delicioses creacions d’alta cuina que sorprenen la majoria de paladars.

La cuina gurmet s’ha convertit en un sofisticat estil de vida on el paper principal el tenen aquells productes que contenen un exhaustiu cuidat de les propietats organolèptiques de cada ingredient que contenen. A més, aquestes elaboracions gourmet han estat preparades per aquells professionals innovadors del món de la restauració, amb anys d’experiència i una intensa passió per l’alta cuina.

El terme gurmet és un concepte que es relaciona amb les arts gastronòmiques, l’alta cuina i la cultura del bon menjar, el qual deriva dels mots francesos gourmand i gout, que signifiquen gust o sabor. Avui en dia, aquest terme en el diccionari culinari ha anat evolucionant per representar els productes i les creacions de la més alta qualitat i detall, així com aquella persona aficionada o professional en distigir aquests plaers gastronòmics.

Per a que un plat i/o recepta arribi a tenir la qualificació necessària per ser considerat gurmet, ha de passar diverses exigències comprovades inicialment per un catador professional i el seu gust i valoració especialitzats. Aquests productes no tenen perquè ser els més cars o exclusius del mercat, però sí ser aquells productes que deriven d’una exigent recol·lecció o preparació prèvia abans d’arribar al plat, independentment del seu cost. Per aquesta raó, els productes artesans poden també formar part de les llistes gurmets, ja que la majoria han estat elaborats amb un cuidat molt elevat per conservar la seva qualitat i perdre-la el mínim possible durant els processos de producció.

Per poder aconseguir cuinar de forma gurmet, cal tenir pràctica, ser atrevit amb els plats i no maltractar mai els productes i/o ingredients. Cal vetllar sempre per la màxima professionalitat i cura dels aliments i gaudir-los de forma respectuosa amb l’objectiu de crear experiències gurmets úniques MGZ

Per a que una elaboració arribi a tenir la qualificació gurmet, ha de passar diverses exigències comprovades per un professional i el seu gust i valoració especialitzats

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

31

GASTRONOMIA

Segueix-nos a

Ctra. LV-2101 km. 0,5 · 25340 VERDÚ (Lleida) Tel. 646 558 515 www.cellercercavins.com

32

E

ts una d’aquelles persones que diu que el món de la rebosteria no és lo seu? És cert que s’ha de tenir molta paciència quan elaborem dolços, calcular molt bé el temps i seguir els passos de la recepta al peu de la lletra. És important començar amb receptes senzilles per agafar pràctica i per això, nosaltres et donem 5 consells per fer un pa de pessic perfecte, tenint en compte els erros que es comenten normalment i una possible solució per cadascun.

Apunta!

No sempre surt esponjós com ens agradaria i això pot ser per la farina. Aquest ingredient s’ha d’afegir sempre al final de la nostra barreja d’ingredients, perquè la farina tendeix a absorbir l’aigua i això farà que els nostres dolços quedin poc esponjosos.

Una altra preocupació és quan el pa de pessic no augmenta de volum al forn. És primordial que no falti la paciència! I també, molt important que el forn estigui preescalfat abans d’introduir el motlle amb la barreja.

Aquest petit inconvenient també indica que potser falta llevat, però no ens hem de passar amb les quantitats, ja que podria fer l’efecte contrari, en comptes de pujar, quedarà xafat i sec.

L’escalfor del forn ha d’estar encesa a dalt i a baix, tal i com indiquen els botons del nostre electrodomèstic.

D’aquesta manera es crearà una temperatura homogènia perquè la cocció del pa de pessic sigui perfecta.

Hem de seguir la recepta pas a pas. Moltes vegades infravalorem la rebosteria i és pura química! En aquests casos, si se’ns trenca el bescuit quan el tallem, potser és perquè l’hem deixat més temps al forn del que indicava la recepta, o per haver afegit més quantitat d’un ingredient.

En aquest cas, tenim una solució que inclús moltes pastisseries fan: fer un almívar amb aigua i sucre. Amb aquest almívar, mullem el nostre bescuit i això li donarà molt de gust. Una segona opció seria fer un frosting, és a dir, cobrir-ho amb una crema de sucre glaç i mantega per donar-li més sabor i dolçor.

Fins aquí els tips i consells que hem anat aprenent durant els anys, ara et toca posar-los en pràctica i enfornar un pa de pessic de 10! MGZ

c i s s e p e d “El pa x i e t s i x e e t perfec a s a c a o l r e f s t o ip s e r t s o n s l seguint e s” consell 33

GASTRONOMIA Torres de Sanui, 12 25006 Lleida Telf: 973 091 701 / 633 496 562 Whatsapp: 633 496 562 Email: info@saroarestaurant.com

Take Away

www.restaurantpalermo.es Av. de l’Exèrcit, 48 (antiga NII) · 25194 LLEIDA · Tel. 649 206 363 · info@restaurantpalermo.es Tots els migdies de dimecres a diumenge · Totes les nits de dijous a dissabte

Escaneja el QR i prova els nostres menús degustació!

turó de la seu vella de lleida • Reserves: 640 121 296 34

E

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

l Restaurant SAROA és el nou projecte gastronòmic que plasma els anys d’experiència i trajectòria d’un equip professional, acurat i il·lusionat al cor de la ciutat de Lleida. Un somni fet realitat on es combina la cuina tradicional i la moderna guiada pel producte de proximitat i l’estacionalitat. Gaudir de la cuina d’autor serà una experiència única al SAROA, un regal per al nostre paladar.

En Salvador Trabalón, cap de cuina i director del restaurant, ens obre les portes per convidar-nos a conèixer el potencial del producte local cuinat amb passió i dedicació, curant tots els detalls d’aquesta cuina elaborada per gaudir-la des del primer moment fins a l’últim. Molts restaurants de renom arreu del país han format l’experiència d’en Salvador, així com restaurants d’estrella Michelin de França i d'Itàlia que li han permès adquirir grans coneixements en el sector de la cuina, tant en el vessant de gestió com en el de direcció. També la pastissera i relacions públiques Aaroa Núñez, una professional del món de la rebosteria amb diferents reconeixements per les seves estades internacionals

en diferents restaurants de gran importància. Deixa’t guiar per aquest equip de professionals per un camí ple de sabors i sensacions, de ben segur serà una experiència única.

“El nostre producte és la base de la nostra cuina, tenim la gran sort de què el nostre territori és ampli en varietat, qualitat i petits productors.

Tot això ens ajuda a elaborar-vos una àmplia oferta garantint la millor qualitat dels productes locals i donant el millor de nosaltres mateixos. Des de l’arribada de la COVID-19 ens hem format per poder rebre’t amb la màxima seguretat però sense perdre l’essència de la gastronomia, gaudir d’una bona cuina.”

Així doncs, no perdis l’oportunitat de tastar la cuina del restaurant SAROA, disposen de diferents menús inspirats en la cuina de Lleida de dimarts a divendres al migdia, menús degustació que varia mensualment i menús per a grups. S’adapten a qualsevol exigència, estaran encantats de poder aconsellar-te i atendre’t en qualsevol consulta

Endavant, la porta és oberta!

Torres de Sanui, 12 · 25006 Lleida I Tel. 973 091 701 / 633 496 562 WhatsApp: 633 496 562 info@saroarestaurant.com I es.saroarestaurant.com

Mones de Pasqua a mona de Pasqua és una de les tradicions més arrelades de Setmana Santa, i es menja gairebé a tots els territoris de parla catalana.

Tant els orígens com el significat de la paraula mona són molt incerts i hi ha diverses hipòtesis; segons el Costumari Català de Joan Amades, la mona ja és citada amb aquest nom al segle XV. Tradicionalment, l’encarregat de regalar la mona era el padrí, normalment l’avi o oncle de l’infant, que era qui procurava el seu benestar en cas de necessitat.

Aquesta tradició s’ha mantingut, i és habitual que el diumenge de Pasqua el padrí regali la mona al seu fillol/a i es consumeix el Dilluns de Pasqua.

En alguns indrets, el fillol ha de cantar una petita cançó si vol que el padrí li doni la mona.

Els ous són un element molt important de la Pasqua a molts indrets d’Europa perquè formen part d’una simbologia relacionada amb l’arribada de la primavera i amb rituals de fertilitat.

Així doncs, l’element característic de la

Actualment la variant més freqüent de mona és el pastís, un dolç fet amb capes de pa de pessic que pot portar crema cremada, xocolata, nata o mantega.

La decoració es remata amb ous de xocolata, pollets de feltre i plomes d’oca tenyides de colors ben vius.

De l’evolució dels ous de xocolata, se’n deriven tota mena de formes, elaborant normalment les figures de moda en l’imaginari infantil del moment.

L’oferta de mones és molt variada i en evolució constant, el que denota que és una tradició viva.

Els forners de Lleida elaboren les mones de Pasqua de manera artesanal, amb matèries primeres de proximitat.

Als forns de pa de Lleida podreu trobar tota la varietat de Mones de Pasqua

GREMI DE FORNERS DE LES TERRES DE LLEIDA Amb el suport de:

Av. Madrid, 15, 1r - 1a ·25002 LLEIDA • Tel. 973 273 638 / 973 267 422

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

Hi ha moltes maneres d’elaborar la mona. La més tradicional és la de brioix, amb forma circular i coronada amb ous durs. Segons la tradició, la mona havia de portar tants ous durs a sobre com a anys tenia l’infant que la rebia, fins a un màxim de dotze.

m on a i que el diferencia d’altres tortells festius és la presència d’ous.

GASTRONOMIA

C. Esperanza González, 5 Tel. 973 21 35 35 Cap Pont · LLEIDA

C. Hostal de la Bordeta, 4 Tel. 973 20 06 15 La Bordeta · LLEIDA

C. Pla d’Urgell, 40 Tel. 973 04 10 61 La Bordeta · LLEIDA

Av. Alcalde Pujol, 13 Tel. 973 67 46 83 Ciutat Jardí · LLEIDA

C. Hortes, 39 · ARTESA DE LLEIDA (Lleida) · Tel. 973 167 165 www.forngarrigues.com

info@pastisseriamarques.com www.pastisseriamarques.com

Passeig de Ronda, 42 LLEIDA Tel. 973 24 32 44 Info i comandes: 654 91 76 37 .......................................................

Amics de Lleida,16 LLEIDA Tel. 973 23 09 34 Info i comandes: 691 093 313 .......................................................

Av. Guillem de Rosselló, 5 ROSSELLÓ Tel. 973 73 07 72 Info i comandes: 691 092 954 .......................................................

Plaça de la Vila, 5 ALMACELLES Tel. 973 74 22 29 Info i comandes: 691 093 161 .......................................................

Plaça de Sant Pere, 5 ALFARRÀS Tel. 973 76 13 18 Info i comandes: 629 76 13 81

37

SERVEIS

Aquesta primavera regala’t flors! ns endinsem en el món de les flors i les plantes.

Coneixem de ben a prop Horticultura Bellmunt, una empresa lleidatana creada l’any 1928 i que segueix al peu del canó, i que poc a poc, ha anat ampliant el seu negoci.

Entre milers de varietats en Joan Sumalla i Victòria Domingo, gerents, ens presenten tot el que fan. Els defineix el bon tarannà i la delicadesa en què treballen, convertint-se en una peça clau per superar tots els entrebancs, i això es nota en la qualitat de les seves plantes i flors.

Horticultura Bellmunt treballa en diverses localitzacions segons el tipus de plantació i conservació, amb instal·lacions pròpies a Lleida, Cambrils i el Masnou. A Lleida tenen el centre de distribució i el cultiu d’exterior, ja 38

que és ideal per aquelles que necessiten fred; Cambrils és la ubicació principal per a la producció de plantes amb aproximadament 75 hectàrees, totes distribuïdes en grans hivernacles. Aquesta destinació és perfecta pel clima càlid que té durant tot l’any; El Masnou segueix el mateix patró que Cambrils, destinats al majorista, hi trobaràs la Sansaviera Lorentti o Hahnii, thuyas, collistemum, hortènsies, geranis, petúnies, crotons... i molt més.

A Horticultura Bellmunt hi trobaràs totes les varietats de plantes i flors possible però també, un equip humà que lluita dia a dia per aconseguir ser un referent en el mercat cuidant tots els detalls

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

El majorista és el seu principal client, sobretot aquells que es dediquen als gardens, floristeries, jardineria i centrals de compres. El seu dia a dia es basa en repartir, mitjançant camions, flors i plantes per tota Catalunya així com també, pel nord d’Espanya (Navarra, Rioja i Aragó). Tot i que, a Lleida hi ha una part dedicada a la venta al públic, un paradís pels amants de la jardineria. També cal dir que, a Vilassar de Mar, tenen diverses parades al Mercat de la Flor i la Planta Ornamental de Catalunya, el mercat més important de Catalunya.

La diversitat dels productes és molt variada i la majoria de la seva producció de flors i plantes és pròpia, així com la marca de terra. També pots trobar-hi complements, composicions florals, cactus... essent tota una delícia per als enamorats del món floral.

La diversitat dels productes és molt variada i la majoria de la seva producció de flors i plantes és pròpia A Horticultura Bellmunt són detallistes per natura, s’encarreguen que tot sigui de qualitat i varietat. A més, d’aquells productes que no poden cultivar per clima intenten buscar marques que siguin d’aquí, ja que un requisit per ells és afavorir al productor català.

Continuament treballen i estudien per tenir unes instal·lacions que respectin el medi ambient, adaptant-se a les noves tecnologies, com per exemple, utilitzar energies renovables com la Biomassa. A més, passen, rigorosament, tots els controls per part del departament de sanitat vegetal, els quals els acrediten amb el segell de garantia de qualitat.

Treballen per tenir unes instal·lacions que afavoreixin el medi ambient La constant renovació i innovació els ha dut a crear noves idees de negoci.

Tot i que actualment ajornades a causa de la Covid-19, en un futur volen oferir activitats lúdiques al voltant de la jardineria, perquè tothom pugui conèixer el meravellós món de les plantes i les flors i entenguin tots els beneficis que aporten a la nostra salut.

Aquesta primavera posa bonic el teu jardí, balcó o casa i omple-la de flors i plantes de temporada. Visita Horticultura Bellmunt, t’aconsellaran de la millor manera possible i en sortiràs encantat/da

Camí de Montcada, Pda. Bovà, 13 25196 LLEIDA

Tel. 973 24 54 12 www.horticultura-bellmunt.com

SERVEIS

C / Ramon Argilés, 18 25005 LLEIDA

Tel. 634 079 765 membritex@gmail.com

Rosegadors • Paneroles • Xinxes

Tractaments de la fusta • Coloms

Legionel·la • Fitosanitaris • Desinfeccions Processionària

Diagnòstic previ

GRATUÏT

www.coplag.es 621 228 086 coplag@coplag.es

Pèl.let

CONSTRUCCIONS

• Pinyol d’oliva • Pinyola • Clafoll sencer o trencat • Sacs • Saques grans • Descàrrega pneumàtica

C/Domènec Cardenal, 92 25142 BELLVÍS (Lleida)

Telèfon i Fax 973 716 218 Contacta amb nosaltres: 609 570 999 · 619 010 160 info@biomassacotrans.cat

www.biomassacotrans.cat 40

l·lules mortes de la pell i suor. En canvi, un llit sense fer, exposa els insectes a l’aire fresc i a la llum, fet que ajudarà a deshidratar-los i eliminar-los.

Canviar els llençols Es recomana canviar els llençols un cop a la setmana.

E

Els aràcnids que viuen entre nosaltres

ls àcars pertanyen al grup dels aràcnids i, tot i que són microscòpics, mesuren entre 0,2 i 0,5 mm (més petits que la punta d’una agulla de cap), són els responsables del 50% de les manifestacions al·lèrgiques.

La seva vida mitjana és molt curta, només d’unes sis setmanes, però es reprodueixen ràpidament, sobretot en medis que els hi són idonis, com ara els ambients càlids i humits es localitzen en els llocs on les persones passen més hores.

Es multipliquen sobretot, en els matalassos i coixins on s’alimenten de les escates de la pell humana. També s’allotgen en mobles entapissats, butaques, coixins, llibres, roba, cortines, catifes... i proliferen quan la humitat ambiental és elevada i la temperatura es manté al voltant de 25ºC. Per exemple, un matalàs pot contenir fins a 2 milions d’àcars, 2.000 àcars per cada gram de pols. Els àcars no sobreviuen quan l’aire es massa sec o les temperatures són molt elevades. És per això que les èpoques en què predominen és a la primavera i especialment a la tardor encara que poden aparèixer durant la resta de l’any.

Per tot això, és preferible utilitzar un matalàs de goma escuma o de molles.

El de làtex pot ser una alternativa sempre que no es sigui al·lèrgic a ell.

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

Cobrir el coixí i el matalàs

La primavera i la tardor són les estacions més propícies per a l'aparició i proliferació dels àcars

Cal cobrir-ho amb fundes protectores antiàcars.

Quins problemes pot ocasionar a la nostra salut?

Els quadres al·lèrgics en les persones sensibilitzades als àcars tenen lloc al principi de la tardor, degut a la seva major aparició en aquest període.

El fet de tenir àcars al matalàs pot ocasionar malalties als pulmons, al·lèrgies, infeccions, asma... Per tant, si volem evitar patir alguna d’aquestes conseqüències, és recomanable seguir unes certes mesures per mantenir els nostres mobles i matalassos lluny d’aquests insectes.

Mesures preventives contra els àcars Ventilar el llit i l’habitació Si fem el llit immediatament desprès d’aixecar-nos de dormir es quedaran atrapats milions d’àcars que s’alimentaran de cè-

Rentar la roba de llit a temperatures elevades Rentar els llençols, edredons, nòrdics... a una temperatura elevada (60º).

Triar la roba adequada per al llit El teixit dels llençols com dels cobertors han d’evitar atrapar la pols i han de ser fàcils de netejar.

Si tens animals a casa

Amb els animals de companyia el problema s'agreuja, ja que com les persones, també tenen els seus períodes de muda de pèl, formant milers de cèl·lules mortes cada dia que es converteixen en un banquet per als àcars. Per tant haurem de vetllar per una higiene freqüent de les nostres mascotes i augmentar la neteja de la nostra llar per tal d'eliminar tot el pèl i pell morta.

En definitiva, si volem aconseguir tenir una casa lliure d’àcars és recomanable no utilitzar catifes, moquetes, tapisseries, cortines, peluixos..., si pel contrari a casa teva vols tenir-ho, és bo que almenys un cop a l’any una empresa especialitzada en desparasitació d’àcars vingui a casa teva a fer una neteja de tot el mobiliari MGZ

Una higiene constant i una bona ventilació de la llar prevenen els àcars

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

41

SERVEIS

FERRETERIA

CONTROL DE PLAGUES • Desinfecció • Desinsectació • Desratització • Tractaments contra xinxes • Tractaments de la fusta Ens avala l’experiència de més de 30 anys dins del sector C/ La Fornal, 52 ( Pol. Ind. El Segre ) Tel. 973 210 811 - Fax 973 210 875 - 25191 LLEIDA C/ Bruc, 19 - Tel. 973 204 394 - 25001 LLEIDA admin@gorleans.es

Tel. 973 590 600 montsan@ambientservei.com

www.ambientservei.com

....ja es veu la llum....

SAMARRETES - DESSUADORES -LONES PVC C/ Jaume II, 9 bis, altell 1 · 25001 Lleida

Tel. 973 200 196 info@b-biosca.cat www.b-biosca.cat 42

BARRETS - GOTS - VENTALLS- MOCADORS DE COLL COMITRES PUBLICITAT 615 28 50 98 comitres@ comitres.net

Sabies que?

Letitia Mumford Geer és la inventora de la xeringa moderna

N

ascuda a Nova York el 1852, Letitia Mumford Geer va ser una infermera amb una gran aportació a la medicina moderna. Filla de George Warren Geer i Cornelis Matilda Geer, convivia amb tres germans i va passar la major part de la seva vida a Nova York, essent infermera de professió.

Durant la seva carrera professional, les xeringues que s’empraven per aplicar medicaments i per obtenir mostres de sang dels pacients eren molt rudimentàries, requerien l’ús de dues mans per poder utilitzar-les. Amb la idea de facilitar la feina d’un metge i del personal sanitari, Letitia va voler experimentar i innovar en un nou model de xeringa que només requerís l’ús d’una sola mà per la seva aplicació. Aquesta aportació al món de la medicina va ser de summa importància, i sens dubte, de gran valor.

El fet d’injectar substàncies al cos dels pacients, ja sigui de medicaments o per sostreure-les i analitzar-les, va quedar resolt a partir del 1899 gràcies a la xeringa d’aquesta inventora.

L’11 d’abril de 1899, la seva patent va ser aprovada amb una sol·licitud que indicava com s’havia de manipular, amb un dibuix d’exemple i la descripció total de l’objecte. S’explicava també

com funcionava i quin recorregut feia la substància fins a ser injectada al cos.

“El dispositiu és molt simple i barat”, va assegurar. Fins i tot, va aclarir: “El disseny pot arribar a variar fins a cert punt, però mai s’eliminà l’esperit del meu invent”. Així doncs, va acabar facilitant tant la injecció de medicaments i anestèsics com l’extracció de sang per a fer analítiques. Pel que fa a la tècnica desenvolupada, aquesta xeringa no ha pogut ser superada ni millorada.

L’objectiu d’aquesta inventora, des d’un primer moment, era proporcionar una eina que permetés injectar el contingut sense l’ajuda d’un assistent, cosa evident avui en dia, però no en aquell moment.

En aquella època, tan sols l’1% de les patents als Estats Units eres de dones, perquè fins llavors havien d’estar firmades pels seus marits. Letitia Geer va lluitar per aconseguir la patent, no obstant això, va haver de recórrer a l’ajuda de dos homes com a testimonis: Hubbard W. Mitchell y Eugene Frederick Hoyt.

Des de l’editorial, aplaudim la predisposició, les ganes i la constant lluita de totes aquestes dones que van marcar la història de la humanitat amb invents científics que només es pensava que eren competència dels homes MGZ

Una millora que va suposar un abans i un després en la història de la medicina Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

43

Conjunt ELETTRA Duo

69 €

Taula despatx

109€

Llibreria

Book amb rodes

99 € Prestatgeria

129€

99 €

Prestatgeria

129€ Llibreria

Escriptori

44

59 €

54 €

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

Casa teva és única

Vitrina

209 €

Cadira BRISBANE

89 €

Cadira MARTINA

79 €

Cadira NAIROBI

Cadira SPIDER

89 €

159 €

109 €

Cadira RACING

Cadira 2501

99 €

Ofertes vàlides excepte error tipogràfic o fi d’existències.

Imprès sense direcció postal. Preus amb I.V.A. inclòs.

Els preus no inclouen transport ni muntatge.

Els preus tampoc inclouen els elements decoratius ni els complements.

169€

Cadira GAMER

164 €

Cadira VICTORIA

C-13 direcció BALAGUER i ANDORRA Rotonda

LLEIDA Polígon El Segre • LLEIDA Tel. 973 20 80 80 • Fax 973 20 85 53 • info@komak.es

Casa teva és única

Rotonda

LL-11 direcció BARCELONA

Rotonda CEMENTIRI

Rotonda BORDETA

més informació a perwww.komak.es Article realitzat MGZ PUBLICACIONS

de dilluns a divendres de 9:30 a 13:30 h. de 16:30 a 20:30 h dissabtes de 10:00 a 14:00 h de 16:30 a 20:30 h

45

Dona un aire nou a casa teva! Posa sòl laminat, fàcil d'instal·lar amb un resultat exquisit.

T'encantarà el canvi ! mpresa referent en el sector de la fusteria, situada a la Partida de Rufea número 65, a només 2 km dels instituts i a 5 minuts del centre de Lleida. A Tableros Barrachina tens l’oportunitat d’adquirir tot el material necessari per a les teves reformes de casa amb un tracte pròxim i amable.

Cada any ens preocupem per oferir els millors productes per a totes aquelles persones que volen arreglar casa seva. Per aquest motiu, trobareu un ampli ventall de productes relacionats amb les reformes, que et facilitaran qualsevol problema. A les nostres instal·lacions disposem de fustes i taules de qualsevol tipus, a més d’un gran assortiment d’eines i farratges de ferreteria per poder dur a terme els teus projectes amb èxit. Ens adaptem a les necessitats del client, des del que vol fer una petita tasca de bricolatge fins a una gran obra. Vine a conèixer-nos, ens agrada aconsellar sobre les reformes perquè puguis aconseguir allò que busques.

46

Ara ens pots demanar pressupost per fer la renovació de la teva cuina. Tenim els millors materials per a deixar-la de 10. A més, tenim tots els detalls possibles per fer-la el més funcional possible. I si fa temps que penses en arreglar la teva terrassa, a Tableros Barrachina disposem d’estoc de fusta tractada per exterior. Tenim la maquinària més moderna i eficient del mercat per la transformació de taulers.

Pregunta’ns, t’assessorarem i et resoldrem qualsevol dubte, ja que tenim grans professionals del sector per oferir-te la millor ajuda.

Més de 50 anys d’experiència en el sector de la fusta, creixent dia a dia en serveis i productes

Tableros Barrachina és amabilitat i professionalitat en el món de la fusteria

A més, tindràs el tracte més pròxim perquè les teves compres siguin un plaer i assegurar-te que allò que adquireixes és de qualitat.

No et preocupis per l’aparcament, disposem d’una àmplia zona perquè la teva visita sigui el més agradable possible. A més, si necessites que et portem alguna cosa a casa, tenim el servei de transport a domicili

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

Pda. Rufea 65, Lleida Obert de dilluns a divendres de 8:30 a 13:00 h i de 15:30 a 19:00 h dissabtes de 9:00 h a 13:00 h

Informació i comandes per telèfon i email 973 263 900 · 691 063 158 info@tablerosbarrachina.com

www.tablerosbarrachina.com

TAULER D'ANUNCIS

Casa teva, en bones mans Fontaneria • Electricitat • Paleteria Tancaments metàl·lics • Climatització Tractaments d’aigua • Calefacció Manteniments oficials • Gas i Gasoil Energies renovables • Pintura i parquets Reformes integrals • Serveis auxiliars

Si ets un p rofessiona l del secto de serveis r i construc ció

ANUNCIA amb nosal ’T tres!

C/ Torres de Sanui, 14, baixos · 25006 LLEIDA

Tel. 973 28 09 52

@cami_solucionsintegrals

info@solucionsintegralscami.com

www.solucionsintegralscami.com

CONSTRUCCIONES ENIGMA 2021 SL CONSTRUCCIONS I REFORMES INTEGRALS OBRA PÚBLICA · OBRA NOVA TREBALLS FORESTALS · PEDRA RÚSTICA REFORMES DE PISOS · CUINES I BANYS Visita’ns a

Tel. 632 806 863 obrasenigma@gmail.com

DESEMBUSSOS 24h - 365 dies més de 20 anys d’experiència en la renovació de tancaments de tot tipus per a les llars

Carrer Taquigraf Martí, 12 • 25008 LLEIDA Tel.973 28 00 05 info@tancamentsplavent.com www.tancamentsplavent.com

• Inspeccions càmera TV • S.O.S. Inundacions • Succió llots • Neteja aigua a pressió

686 685 880

loxupaxup@gmail.com

C/ Venus, 23 / Indivil i Mandoni · 25003 LLEIDA

GUIA DE SERVEIS PROFESSIONALS / CONSTRUCCIÓ

TAULER D'ANUNCIS Construcciones y Reformas en General • Revestimientos • Baños y cocinas • Fontanería y electricidad • Suelos - cerámica gres • Pintura - pladur • Revestimiento en piedra • Persianas en general

Ruben Chucamani: 638 809 126

Lleida: C. Humbert Torres, 6 baixos Tel. 973 241 118 · Mòbil 607 819 492 info@t-quattre.com Igualada: C. Concepció, 11 baixos Tàrrega: Pol. la Canaleta, parcel·la, 5, nau 9 Tremp: Av. Espanya, 1

www.t-quattre.com

JARDINERIA, IMPERMEABILITZACIONS, NETEJA CONSTRUCCIONS I MATERIALS, REFORMES SERVEI 24 HORES, MINI EXCAVACIONS MUNTATGES MECÀNICS, MANTENIMENTS

www.xavipalau.com

PINTURA, CONSTRUCCIONS METÀL·LIQUES OBRA PÚBLICA

@xavipalauxp Av. Països Catalans, 61 08700 IGUALADA (Barcelona) info@xavipalau.com

Travessia del Passet 4 · 25220 Bell-lloc d’Urgell (Lleida) Tel. 973 560 428 sombargallo@sombargallo.com www.consbargallo.com

GUIA DE SERVEIS PROFESSIONALS / CONSTRUCCIÓ

SERVEIS

Menjadors Dormitoris Montessori Mobiliari Juvenil Mobiliari Infantil Sofàs i chaise-longue

Un tracte personal i la professionalitat ens defineix. Sempre busquem la satisfacció del nostre client i fem d’aquesta fita l’objectiu de la nostra empresa!

C. Paral·lel, 2 · 25660 ALCOLETGE (Lleida) • Tel. 973 196 406 • whatsapp 635 607 995 • moblesprat@moblesprat.com

• Merceria • Cotilleria • Roba interior • Roba de nadó • Roba de la llar

Más de 35 años de experiencia nos avalan

Confección y colocación gratuïta Maragall,11 · 25003 LLEIDA Tel.973 278 129 santacreu@santacreusa.com www.almacenessantacreu.com 50

C/ Nuestra Sra. de los Ángeles, 26 · 25001 Lleida

Tel. 605 846 330 / 973 202 740

L

es cortines són elements determinants en la decoració d’una habitació, ja que d’elles depèn l’entrada de la llum i de quina manera es projecta, com els colors. Al final, del que es tracta és de crear un ambient que ens agradi i al nostre gust. En l’estudi de les últimes tendències en decoració de cortines hem pogut observar una tendència favorable cap als teixits i els colors neutrals, amb caigudes i moviment.

Inspiració natural i tons terrosos Els colors que segueixen una tendència orgànica i amb inspiració natural és la paleta on hi predominen els colors beix, terracota, verd, negre i marró. També dissenys estampats de flors i tonalitats de jardí contrastats amb colors més foscos.

Jugant amb la mida i els colors de les habitacions, podem obtenir un resultat harmoniós a la vista, així com una sensació d’amplitud.

Lli, xenilla i vellut

La corba perfecta

El lli continua el seu regnat per segon any consecutiu utilitzant-se també en coixins, llençols, estovalles i, per descomptat, en cortines. Els dissenyadors les comercialitzen en gran gramatge, amb alta opacitat i una caiguda sofisticada. Altres teixits que tornen a ressorgir com la xenilla i el vellut, de tacte i aparença suau, molt versàtils per a qualsevol projecte decoratiu.

Es tracta d’uns sistema de subjecció en el qual es va creant una corba en la cortina que fa que el teixit caigui amb més elegància. Aquest enlluernador efecte de tela “sempre perfecta”, ens facilita la feina a l’hora de mantenirla, podent jugar amb els colors i els teixits.

F

inalment, segons la necessitat que es tingui a l’hora d’utilitzar una habitació, com per exemple, pel descans o la realització d’una activitat, s’escollirà un estil o altre. També és important jugar amb la mida de les cortines per crear una sensació d’amplitud en cas que l’espai sigui reduït. Deixa volar la teva imaginació i experimenta creant espais que et transmetin pau i tranquil·litat a casa teva, un lloc on poder recarregar les piles i desconnectar. MGZ

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

51

GRAN OUTLET DEL MOBLE

Ctra. N-2 km 453. Alcarràs - Lleida Telf. 973 790 161 FINANCIACIÓN 12 MESES SIN INTERESES

www.granoutletdelmoble.com 52

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

La #PostuCausa del mes Cada mes a MAGAZINE LLEIDA trobaràs les novetats de Postureig Lleida; els posts més #PostuVirals del mes, una #PostuCausa solidària i altres #PostuNovetats!

La #PostuCausa que destaquem aquest mes és «I ♥ Xiquets», en benefici d’AFANOC (Associació de Familiars i Amics de Nens Oncològics de Catalunya).

Qui no coneix els Xuklis i la seva festa Posa’t la Gorra? Lo Sr. Postu tenia moltes ganes de col·laborar en aquesta gran causa, i així és com vam crear la #PostuXapa #ILoveXiquets per ajudar els petitanyos amb càncer. També ha set de presentador en diferents esdeveniments d’AFANOC, i aquest mes de març va participar al que es va fer al Turó de la Seu Vella amb lo Kelly Isaiah i la Lidia Alberich.

A vere si feu cas...

Sant Jordi: “ Soc de l’oest “ i “ Soc més de l’oest “

Barcelona secreta del tot... #Barcelunyament

LOS ES #POSTULLIBR TU! DE LO SR. POS Si no ho feu ja, compreu als productors d’aquí! Per això i en general, producte local!

Article realitzat per MAGAZINE PUBLICACIONES

Aquest Sant Jordi, vols fer un regal ben lleidatà a lo/la teu/a animorat/ada? Regala-li los #PostuLlibres de lo Sr. Postu, el ‘Soc de l’oest’ i la seva segona part, el ‘Soc més de l’oest’, els llibres èxits de vendes més #Lleidatanament posturils amb les publicacions més divertides i solidàries de #PostureigLleida i tot de contingut exclusiu. Els trobaràs a la teua llibreria de confiança i a la botiga on-line botiga.postureiglleida.com.

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

53

C/ Abat Escarré, 6, baixos · 25001 LLEIDA (Cappont)

Ref. 5332 Pis a la zona d’HISENDA 115.500 € 99 m

3

2

195 m

2

5

2 + 1 aseo+

47 m2

comunitària +

opcional

Ref. 5307 Casa de poble a reformar a GRAMUNTELL 66.600 € 514 m

5

2

54

3

2+

comunitària +

addicional +

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

1

1 + pati amb traster

Ref. 5212 Casa adossada a ALBATÀRREC 269.500 € 227, 42 m2

4

3 + 1 lavabo +

400 m2

Ref. 5038 Pis més mansarda a LA BORDETA 109.500 €

2 + foc a terra + pati

Ref. 5142 Pis a la zona ONZE DE SETEMBRE 274.000 € 102 m2

Ref. 5263 Apartament a CAPPONT 84.500 €

1 + 1 lavabo

Ref. 5262 Àtic dúplex a ALCARRÀS 198.800 €

973 208 611

122 m2

5

2 +

+ foc a terra

Ref. 5317 Casa més magatzem a LA BORDETA 196.000 € 290 m2

4

1 +

+ pati (possibilitat de fer 3 plantes)

info@grup90.com

www.grup90.com

Ref. 5210 Pis a PI I MARGALL 99.500 € 96 m

4

2

1 + 1 lavabo + balcó

Ref. 5299 Àtic dúplex a TORREFARRERA 174.950 € 186 m2

Ref. 5316 Pis moblat a ALCARRÀS 101.000 € 101m

2

3

1 + 1 balcó +

+

@grup_90

addicional (preu a consultar)

4

3 +

+

++

preu a consultar

Ref. 5312 Pis a BALÀFIA 116.500 € 66m

2

2

2 + 1 balcó +

addicional (preu a consultar)

VOL VENDRE EL SEU PIS? SOM LA SEVA OPCIÓ

Ref. 5313 Casa al SECÀ DE SANT PERE 280.000 € 350 m2

5

2 + 1 lavabo + 2

+

170 m2

Posicionament en 23 portals web Faci que el seu pis sigui dels més visualitzats als diferents portals on es publiquen. Àmplia cartera de clients Augmenti les possibilitats de venda gràcies als nostres potencials i possibles clients.

Garanties jurídiques Li oferim un estudi fiscal que li permetrà saber quin benefici net obtindrà amb la venda del seu pis.

Ref. 5348 Pis a la zona de CAPPONT 139.800 € 101m2

2

1 + 1 lavabo + 1 balcó

Truqui'ns sense compromís al

973 20 86 11

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

55

LEGAL

El tribunal Constitucional estima parcialment el recurs d'inconstitucionalitat contra la llei de contenció de rendes

l passat 10 de març, el Tribunal Constitucional va estimar per unanimitat el recurs d'inconstitucionalitat interposat per més de 50 diputats del Grup Parlamenti Popular contra diversos preceptes de la Llei 11/2020, de 18 de setembre, coneguda com la Llei Catalana de Contenció de Rendes.

La finalitat d'aquesta norma, aprovada el setembre del 2020, era regular amb urgència la contenció i moderació dels preus dels lloguers destinats a residència permanent de l'arrendatari en aquelles àrees declarades amb mercat d'habitatge tens. En aquest sentit, la renda pactada no podia superar el menor dels següents imports: el preu de referència establert per al lloguer d'un habitatge de característiques anàlogues en el mateix entorn urbà, o bé, la renda consignada en el darrer contracte d'arrendament, actualitzada d'acord amb l'índex de garantia de competitivitat, sempre que l'habitatge afectat hagués estat arrendat dins els cinc anys anteriors a l'entrada en vigor de la mateixa llei.

Els preceptes declarats inconstitucionals i nuls són, precisament, els que permetien al Govern de la Generalitat de Catalu56 56

nya establir els preus màxims dels lloguers així com la determinació del preu de referència. Per consegüent, i salvant algunes excepcions com els requisits per declarar una àrea com a zona residencial de mercat tens, el Tribunal Constitucional anul·la el contingut essencial de la norma catalana. Això significa que no es poden establir uns preus màxims pels lloguers.

D'altra banda, i donada la impossibilitat de la Comunitat Autònoma per limitar les rendes dels lloguers, també queden anul· lats els preceptes que establien les possibles sancions per incompliment.

Concretament, el Tribunal Constitucional considera que es constitueix una invasió a la competència estatal atribuïda per l'article 149.1.8 de la Constitució, el qual reserva a l'Estat la facultat d'establir els criteris d'ordenació general del sector de la contractació privada amb la finalitat de garantir un comú denominador dels principis que han de regir en les obligacions contractuals en tot el territori estatal.

Ara bé, quins són els efectes de la declaració d'inconstitucionalitat?

D'acord amb el principi de seguretat jurídi-

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

ca, es limiten els efectes de la declaració d'inconstitucionalitat, de manera que seran a pro futuro. En altres paraules, els contractes d'arrendament signats amb anterioritat a la publicació de la sentència es mantindran en els seus termes i, únicament, afectarà els contractes que es formalitzin en endavant de la publicació al BOE. El Sindicat de llogaters, qui va promoure la norma a través de diversos moviments socials, ja ha mostrat la seva disconformitat amb la sentència. Afirma que la Llei de Contenció de Rendes ha beneficiat a més de 160.000 famílies, les quals haurien signat contractes d'arrendament amb els preus regulats, i que ha aconseguit abaixar els preus dels lloguers en les ciutats regulades, on viu el 70% de la població catalana.

A més a més, l'actual sentència coincideix amb la tramitació de la Llei per el Dret a l'Habitatge del Govern Estatal, la qual també preveu establir límits de renda en determinades zones, malgrat comptar amb un informe en contra del Consell General del Poder Judicial, en considerar que suposa una "incisiva vigilància" a l'ús dels immobles per part dels seus propietaris.

El que és evident és que la regulació dels lloguers ha vingut suscitant conflicte en-

Article realitzat per MAGAZINE PUBLICACIONES

tre aquells sectors de la societat que promouen l'establiment d'uns preus màxims i els que defensen la lliure determinació de les rendes. No és d'estranyar que es produeixin certes discrepàncies, ja que entren conflicte drets bàsics. Per una banda, tenim el dret constitucional a la propietat privada, en base al qual els titulars dels immobles poden decidir lliurement el destí d'aquests, com resulta lògic. D'altra banda, tenim el dret també constitucional a un habitatge digne i adequat. És, precisament, quan entren en joc la funció social de la propietat i la llibertat econòmica dels propietaris dels immobles quan neix el conflicte. Com era d'esperar, tots aquells agents socials i polítics que en el seu moment van promoure la Llei Catalana de Contenció de Rendes, es neguen a acceptar la resolució del Tribunal Constitucional i ja han manifestat la seva voluntat de continuar lluitant per regular els lloguers. Per contra, propietaris i el sector immobiliari en general ha celebrat la declaració d'inconstitucionalitat i nul·litat de la Llei. En definitiva, podem afirmar que, fins a la data, no s’ha aconseguit trobar una solució que permeti equilibrar el dret dels propietaris a obtenir una renda a preu de mercat i el dret a accedir a un habitatge digne d’acord amb els ingressos dels ciutadans

La regulació dels lloguers ha vingut suscitant conflicte entre aquells sectors de la societat que promouen l'establiment d'uns preus màxims i els que defensen la lliure determinació de les rendes

Alba Pons Advocada de GRUP 90

C/Abat Escarré, 6, baixos 25001 · Cappont LLEIDA Tel. 973 20 86 11 info@grup90.com www.grup90.com

ADMINISTRACIÓ DE FINQUES AMB ASSESSORAMENT LEGAL PERMANENT

C / Abat Escarré, 6 baixos · 25001 LLEIDA Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

57 57

Contacta amb nosaltres

C/ Lluís Companys 1, 8è - 1ª ( Edifici EUROFORUM ) I 25003 LLEIDA I 973 270 670 l 625 303 044 l roig@roigiroig.com

58

La importància d’un

consultor

U

n consultor és un professional que proveeix d’un consell expert en domini particular d’una àrea en concret, ja sigui de comptabilitat, de finances, de tecnologia, de legislació, disseny, recursos humans, vendes, medicina... La seva principal funció és assessorar a particulars i empreses sobre temàtiques específiques perquè aquests puguin prendre les decisions més correctes. Aquesta feina té un estudi previ important, ja que s’encarreguen de fer un anàlisi del cas a consultar o de l’empresa, tenint en compte diferents factors interns i externs. Aquest procés suposa mantenir una relació de total confiança i proximitat amb els clients, així com directius, empresaris i col·laboradors. Ja sigui un problema específic o genèric, l’ideal serà posar-se en bones mans i contactar amb empreses de consultoria que ajudaran a solucionar-los, aportat coneixement i eines de millora. Una gestió sense asessorament pot portar diferents dificultats, s’ha d’aprofitar aquesta feina professional per obtenir sempre uns resultats excel·lents MGZ

Posa’t en bones mans!

La seva principal funció és assessorar a particulars i empreses sobre temàtiques específiques perquè es puguin prendre les decisions correctes

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

59

EDUCACIÓ w w w.c f- ve rs ai ll es .c

om

CURSOS PER A ATURATS RS RSOS PER A TREBALLADO

CU

I AUTÒNOMS CURSOS D’IDIOMES INFORMÀTICA CLASSES DE REFORÇ

nd a, 12 8 i 14 7 Gr an Pa ss eig de Ro DA en tre sò l · 25 00 8 LL EI Te lèf on 97 3 24 8 04 1 ille s.c om ve rsa ille s@ cf- ve rsa

nglish.com

yeswecan@yeswecane

sòl, 1a Bisbe Martí Ruano, 13, entre 25006 LLEIDA

Tel. 973 222 770

Gemma 618 005 215 Montse 619 357 922

Segueix-nos:

60

Ho sabies?

La tassa d abandonament escolar i de formacio , es d un 13,3% a tota Espanya, que suposa una gran millora en , comparacio a l any passat, amb un 16% ,

Beques d’estudiants pel curs 2022-2023: s’avança el termini per demanar-les, entre el 30 de març i el 12 de maig !

L’atur juvenil es podria reduir un 5% el 2030 amb canvis estructurals en l’economia i el mercat del treball, i potenciant l’estudi de Formacions Professionals segons l’últim índex de Manpower Group La necessitat d’aprendre l’idioma anglosaxó s’incrementa un 40% aquest darrer any, segons un estudi del British Council, que també ofereix consells sobre com perfeccionar-lo

L’avaluació de l’alumnat de Primària serà contínua i global, i tindrà en compte el seu progrés al conjunt dels processos. A més, estableix que, si a l’avaluació es detecta que el progrés d’un alumne o alumna no és adequat, s’establiran mesures de reforç educatiu

Diversos estudis alerten el deteriorament de la salut mental del professorat degut al gran esforç implicat en reduir l’impacte de la Covid-19 en l’educació

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

El professorat avaluarà l’alumnat de Primària, ESO, Batxillerat i FP sobre la base del Reial decret 984/202, en el qual s’avalua el progrés d’aprenentatge i les competències en comptes de la nota final Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

61

62

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

MOTOR

Connectat al

Nou Taigo i treu-li partit

A

mb internet, tot es torna més senzill. Podràs estar sempre connectat i rebre informació en temps real. El confort i l’entreteniment estaran assegurats al nou Taigo, tot gràcies a la varietat de serveis digitals que ofereix: We Connect, We Connect Plus i App‑Connect. La pantalla integrada digital et permet veure la velocitat, l’estat del dipòsit, la teva música, els contactes de l’agenda i les indicacions del navegador perquè no et perdis res. També pots escollir la càrrega sense fil del teu mòbil, només caldrà deixar-lo al suport davanter per carregar-lo automàticament. Perquè si tens caràcter i o et conformes amb lo comú, aquest SUV coupé no et deixarà indiferent!

Anima’t a provar aquest model especial de la gamma Volkswagen, el seu aspecte esportiu et captivarà i tots els seus sistemes de seguretat i assistència a la conducció, no et deixaran indiferent MGZ

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

63

ELEVADORS 3 INSTAL·LACIÓ 3 MANTENIMENT 3 REFORMES 3 ESTUDI ENERGÈTIC PORTES AUTOMÀTIQUES

COMUNITATS

3 INSTAL·LACIÓ

3 CONTROL D’ACCÉS

3 MANTENIMENT

3 FONTANERIA

3 REFORMES

3 ANTENES

3 LEGALITZACIÓ

3 NETEJA DE PÀRQUINGS

3 IL·LUMINACIÓ

C/Jaume I, 23 baixos · 25230 MOLLERUSSA 64 gerencia.elevat@gmail.com www.elevat-ascensors.com

ABRIL 2022

Turisme de Lleida, a la presentació del menú de la Cuina del Caragol a Madrid

E

l tinent d'alcalde i president de Turisme de Lleida, Paco Cerdà, ha acompanyat la delegació de la Federació de Colles de l’Aplec del Caragol, presidida per Ferran Pèrdrix, que aquest migdia ha presentat a Madrid un nou menú de “La Cuina del Caragol”. L’Aplec 2022 se celebrarà del 20 al 22 de maig i avui s’ha fet aquest acte en forma de degustació de la cuina del cargol amb un menú elaborat pels alumnes de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida.

Després de la pausa marcada per la pandèmia el “Caragol Tour” torna a Madrid, com ho farà a Barcelona i a Saragossa, per promocionar aquest producte ancestral de la cuina de Lleida i una de les festes més emblemàtiques de la ciutat, l’Aplec del Caragol, que enguany celebra la seva XLI edició. Declarat Festa d’Interès Turístic Nacional d’Espanya i Festa Tradicional d’Interès Nacional a Catalunya, escalfa motors amb l’empenta dels seus 13.500 collistes en un esdeveniment multitudinari on s’arriben a consumir fins a 13 tones de caragols, en tres dies de festa gastronòmica

Composta el 1873, és una obra per a orquestra simfònica, cor mixt i quatre cantants solistes, dedicada a Alessandro Manzoni, considerat pare de la novel·la italiana i a qui Verdi professava una gran admiració.

La mort de l’escriptor, que somià en una Itàlia independent i cosida pels ideals de justícia i llibertat donaren a Verdi l’empenta final per bastir el seu Rèquiem. No hi trobareu ni pregàries ni súpliques, només preguntes d’un agnòstic la resposta de les quals potser les trobareu en la seva música.

Les entrades per a aquest concert (general, 20 € i reduïda, 15 €) es poden comprar a les taquilles de l'Auditori Municipal Enric Granados, Teatre de la Llotja, Teatre Municipal de l'Escorxador i a l'oficina de Turisme de Lleida i al web de LaTemporada Lleida

Article realitzat per MAGAZINE PUBLICACIONES

El Mercat Central de Lleida incrementa les mesures de seguretat

Xavier Puig Ortiz dirigeix un concert amb més de 180 artistes a l’escenari de l’Auditori

X

avier Puig Ortiz dirigeix l’Orquestra Simfònica del Vallès, solistes i cors, en un concert amb més de 180 artistes a l’escenari.

Dins de la seva gira faran parada a l’Auditori Municipal Enric Granados de Lleida aquest dissabte, 9 d’abril, a les 20 hores.

P

er tal de comprovar sobre el terreny la instal·lació d’un nou sistema de càmeres de videovigilància, que suposen un pas endavant en el projecte de millora de l’equipament. Amb aquesta mesura, s’incrementa la seguretat i es protegeix el Mercat Central de males pràctiques.

Article realitzat MGZ PUBLICACIONS Text i fotos extrets de la web de l’Ajuntament deper Lleida • LA PAERIA

>>> Segueix a la pàgina 67

65

>>> Segueix de la pàgina 65

En el decurs de la visita, la regidora Gispert ha recordat que “el Mercat Central és un equipament municipal on interactuen diferents tipus d’usuaris entre operadors, assentadors, productors, proveïdors i també clients, per la qual cosa és fonamental invertir en seguretat, perquè actua en benefici de tots els agents implicats”.

El Mercat Central és un equipament que manté el seu funcionament les 24 hores del dia per la pròpia dinàmica de l’activitat de mercat majorista de fruita i verdura.

Aquest és un equipament estratègic tant per l’aprovisionament com per la venda de productes per part dels operadors. L’activitat comercial que s’hi realitza genera la necessitat d’un major control de l’espai, amb la finalitat de garantir un millor funcionament de l’activitat i reduir, fins a eliminar, certes males pràctiques que s’hi produeixen

Reunió del paer en cap, Miquel Pueyo, amb els responsables de Moventis

E

Article realitzat per MAGAZINE PUBLICACIONES

l Paer en Cap, Miquel Pueyo, ha presidit aquest matí una reunió amb representants de l’empresa Autobusos de Lleida-Moventis, amb l’objectiu de fer de mitjancer en el conflicte laboral té amb els seus treballadors i que ha portat a la convocatòria de diverses jornades de vaga.

Pueyo ha escoltat els raonaments de l’empresa i ha instat els seus responsables a ser proactius i buscar punts d’acord amb els treballadors per tal d’arribar a un pacte.

El contracte de concessió d’aquest servei estableix que l’Ajuntament exerceix la funció de mitjancer en casos de disputes laborals. En aquest sentit, l’alcalde ja va mantenir una trobada fa uns dies amb els representants sindicals dels treballadors, per tal de copsar els seus posicionaments i reivindicacions

L’Ajuntament de Lleida, a través de la Regidoria de Joventut, Festes i Tradicions, i Ponent Coopera oferiran el proper 7 d’abril, a les 17 hores, una sessió informativa per explicar en què consisteix la 2a edició del Fem Coop, un projecte que es va crear l’any passat amb l’objectiu d’impulsar l’emprenedoria i l’autoocupació dels joves mitjançant la creació de cooperatives que fomentin valors de justícia social, consum responsable, sostenibilitat i que proposin solucions innovadores per als reptes socials d’avui dia.

Aquesta segona convocatòria s’iniciarà el 21 d’abril amb sessions formatives que es realitzaran els dijous, de 18 a 21 hores, fins al 16 de juny. Pel que fa a la formació, gratuïta per als joves entre 18 i 35 anys, constarà de 9 sessions de dues hores que es realitzaran setmanalment a partir del dijous 21 d’abril de 2021. El curs el podran fer fins a 30 participants.

L'objectiu final és que els joves coneguin els principis i valors del cooperativisme, com funciona una cooperativa, quin tipus de cooperatives hi ha, com es constitueix, finançament, nocions de màrqueting i publicitat i que detectin necessitats reals de la ciutat de Lleida per redactar un pla d'empresa realista que doni resposta a aquestes necessitats. Els participants hauran de fer treball a casa, si s'escau, i podran fer tutories amb Ponent Coopera.

Pel que fa al finançament, la Regidoria de Joventut, Festes i Tradicions, destinarà 15.000€ del pressupost 2022, per cedir-los en forma d'ajuts a cooperatives que han iniciat la seva activitat econòmica a partir de l’1 de gener de 2021. Per tant, s’hi podran presentar tant joves que han realitzat el curs formatiu i han realitzat el pla d’empresa com cooperatives ja creades. Així, el projecte Fem Coop!, que pretén que les cooperatives siguin una alternativa laboral per al jovent, obrirà la convocatòria d’ajuts el proper mes de juliol

Sessió informativa de la 2a edició del FemCoop

L’

Ajuntament de Lleida, a través de la Regidoria de Joventut, Festes i Tradicions, i Ponent Coopera oferiran el proper 7 d’abril, a les 17 hores, una sessió informativa per explicar en què consisteix la 2a edició del Fem Coop, un projecte que es va crear l’any passat amb l’objectiu d’impulsar l’emprenedoria i l’autoocupació dels joves mitjançant la creació de cooperatives que fomentin valors de justícia social, consum responsable, sostenibilitat i que proposin solucions innovadores per als reptes socials d’avui dia.

Article realitzat MGZ PUBLICACIONS Text i fotos extrets de la web de l’Ajuntament deper Lleida • LA PAERIA

67

TURISME

una vila medieval

S

ituat a la porta d’entrada de la Vall del riu Corb i del Boixeró, a la zona de transició entre les comarques de la Segarra i la Conca de Barberà, hi trobem el majestuós poble de Ciutadilla, a la comarca de l’Urgell, a 515 metres d’altitud. La silueta del poderós Castell, una torre de set plantes, ha atribuït el sobrenom de “sentinella de la vall” a Ciutadilla, ja que des d’aquí, la part aturonada de la serra i sota les restes del castell, es poden apreciar unes vistes incomparables de la plana de Lleida .

Ciutadilla, un poble amb encant i d’estructura medieval per la seva vila closa, es troba envoltat de paisatges de cultiu com els cereals, ametllers, olivers i vinyes que es combinen amb els boscos que inciten a passejar pels seus camins. La vila ha sabut preservar tot el conjunt

68

del patrimoni històric i natural, on el monument que més s’hi destaca és el seu castell, fortalesa medieval del segle XI que fou reconstruïda i transformada en palau renaixentista a finals del S. XVI, declarat Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN).

També s’hi destaca el molí fariner del Valls i al costat, el convent del Roser, ubicat a la part baixa del poble i on s’hi troben les restes d’aquest convent dominic dedicat a la Mare de Déu del Roser. També l’església parroquial de Sant Miquel del segle XVII i d’estil gòtic, ubicada al peu del castell. Per últim, l’ermita de Sant Roc i Casa Valls, edifici residencial del S. XVII declarat Bé Cultural d’Interès Local, cedida al consistori l’any 2005 pels antic propietaris, la família Valls. Al seu interior hi trobem l’espai Joan Monyarch i Espina, un

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

A finals d’abril, viu de prop la Trobada de Grups de Recreació Medieval de Ciutadilla

petit museu amb maquetes que representen edificis emblemàtics del poble i de la ciutat de Lleida, on podem trobar des de l’ermita de Sant Roc fins a la Seu Vella de Lleida.

Com molts municipis de la Vall del Corb, el poblament de Ciutadilla s’inicia al voltant de la torre del castell i va creixent de dalt a baix. Durant els anys de vida del municipi, el nombre d’habitants ha anat canviant, l’any 1887 va assolir la xifra més alta i, actualment, hi ha 202 habitants. És un municipi amb una bona qualitat de vida i convivència, on s’hi estableix un meravellós vincle de cohesió entre tots els

habitants. Les edificacions que hi trobem són bàsicament de pedra, habitatges datats dels anys 1165,1525 i del 1761, però la majoria són d’entre el 1800-1900.

Amb més de mil anys d’història i amb mil més per endavant, des de l’any 2003 captiva amb una Trobada de Grups de Recreació Medieval, arribats de tot el país, una ambientació històrica de la vida medieval al Castell de Ciutadilla. Una activitat que s’annexa a l’Associació d’Amics del Castell i que es va crear l’any 2000 i juntament amb el Grup d’Arquers del Rei Jaume I, que aquest 2022, celebra vint anys. A la trobada hi participen dos-cents especialistes, sumant un centenar de veïns vestits amb roba de l’època per ambientar el centre del municipi de Ciutadilla.

Dins la recreació s’hi poden veure tornejos com el tir amb arc, tallers d’esgrima, el setge al castell, actuacions teatrals, desfilada de tropes, la representació del rapte d’una donzella, d’un judici, música i àpats medievals.

Una fira que se celebra el primer cap de setmana de maig, important tant pel municipi de Ciutadilla com per a la comarca de l’Urgell, ja que s’ha declarat festa d’interès comarcal. Així doncs, us convidem a participar en la pròxima trobada, per veure de primera mà el nostre territori en èpoques medievals i passar una bona estona. Vine el 29 i 30 d’abril i l’1 de maig, per conèixer la festa i visita la web de www.ciutadilla.cat.

Durant l’any també celebren la festa major d’estiu a l’agost, en honor a Sant Roc i a la tardor, la festa de Sant Miquel, en honor al seu patró. Deixeu-vos enamorar per les terres urgellenques i gaudi u de la seva essència

Per a més informació:

AAJUNTAMENT DE CIUTADILLA ajuntament@ciutadilla.cat T. 973 303 010 www.ciutadilla.cat

P

enelles prepara la 7ª edició del GarGar, Festival de Murals i Art Rural de Penelles, que es celebrarà durant els dies 30 d’abril i 1 de maig del 2022. El festival, que vol difondre la cultura artística al món rural, ha fet de Penelles tot un referent dins del món del Street Art. Cada any, artistes d’arreu del territori nacional i internacional, es troben en aquest petit poblet de la Noguera per a poder fer allò que més els hi agrada, l’expressió artística mural a gran format.

Amb l’objectiu de valorar, impulsar i donar visibilitat als artistes i altres formes d’intervenció artística, aquest any el festival recupera l’antic format tornant a un sol cap de setmana. Durant aquests dies podreu observar els artistes pintant diferents parets del poble, i com ja es costum d’altres anys, el festival també ofereix una amplia gamma de tallers per a totes les edats, els quals podreu trobar a la programació del festival a la pàgina web www.gargarfestival.com i apuntarvos el mateix dia del festival.

A més a més, durant aquests dies, també trobareu una petita fira d’artistes i artesans amb diversitat de productes de creació manual i una zona de foodtrucks on, durant tot el dia, hi haurà concerts i actuacions.

70

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

VISITA PENELLES EN FAMILIA

VISITES

• Vols saber la història de Penelles amb els més petits abans de visitar-nos? Penelles ofereix l’opció de conèixer la seva història amb els més petits des de casa gràcies al projecte ‘Territori de Valor’ impulsat pel Grup d’Acció Local Noguera Segrià Nord. Dins de la seva pàgina web, a l’apartat de turisme, trobaràs material per a descarregar i per poder treballar amb els nens.

L’església nova de Sant Joan Baptista mostra un mural de gran format realitzat per l’artista visual Berni Puig. L’obra resultant és un mosaic de colors únic i original, una reinterpretació pictòrica del mapa de Penelles i el territori que l’envolta, que ocupa tots els murs interiors de l’església parroquial. L’obra es pot visitar tots els dimecres, dijous, divendres, dissabtes i diumenges a la una del migdia. Durant els dies de cada dia també s’ofereix visites guiades per a centres educatius, agències de viatge i associacions.

• Tens al cap una proposta didàctica diferent? Descobreix Penelles en família realitzant diferents proves per ajudar a la Bruna a recuperar els codis per obrir el seu baül. Te’n sortiràs? Fes la teva reserva enviant un correu a gargar@penelles.cat • T’agrada fer esport? Una de les novetats d’aquest any és el lloguer de bicicletes per descobrir el poble sobre rodes. Mobilitat sostenible, respectuosa i divertida. Contracta el servei a través de la web voltz.cat • O prefereixes veure el poble a peu? Si agafes el mapa a l’oficina de turisme podràs dur a terme el joc d’observació. Totes les nenes i nens de 3 a 15 anys que trobin les sis pistes, rebran un premi.

SENDERISME La zona de la plana d’Urgell, engloba diferents indrets de bellesa única, un d’ells és l’espai natural de la Serra de BellmuntAlmenara. En aquests secans encara hi podem trobar fauna i flora molt més representativa del nord d’Àfrica que no pas del nostre continent. Descobreix una atractiva i entretinguda ruta per les proximitats de Penelles, rica en patrimoni i amb atractius paisatges que no us decebran. El recorregut passa per la Séquia primera del canal d’Urgell i el Bosc de Boldú, s’observa la Cabana de volta de Rocafinestres i la del Parranda, i com a punt culminant es gaudeix de les vistes infinites des del Tossal de Rocafinestres damunt de la serralada del Montsec i de tota la plana d’Urgell.

Horari de visites a l’església: de dimecres a diumenge a les 13:00 h DORMIR A PENELLES Estàs valorant l’opció de passar tot el cap de setmana per la zona?

Estiguis atent a totes les opcions que oferim! Tens des de cases i allotjaments rurals com la Casa Taller, Cal Pauetó i Cal Balagueró a l’opció de llogar una o vàries nits l’alberg El Galliner. Tens una furgoneta o autocaravana? Doncs a l’àrea d’autocaravanes dins del poble hi trobaràs de tot

Cada any, artistes d’arreu del territori es troben en aquest petit poblet de la Noguera per a poder fer allò que més els hi agrada, l’expressió artística mural a gran format

www.gargarfestival.com Oficina de Turisme de Penelles: C/ Carme, 3 Tel. 621 266 167 gargar@penelles.cat

E

ntremig del riu Segre i el Canal de Balaguer s’ubica la Vila de Térmens. El seu topònim deriva del llatí terminus, que significa “termes, límit”. Antigament, com a límit del regne islàmic de Lleida. En l’actualitat, com a punt de confluència de tres comarques: la Noguera, a la qual pertany, el Pla d’Urgell i el Segrià. Un nom que continua escaient-se a la realitat del poble.

El nucli urbà s’aixeca envoltat de camps. Hi destaca el poble vell, enturonat i antigament envoltat per una muralla, que s’estén al voltant d’un antic castell sarraí amb vistes al Segre que el pas del temps l’ha anat

72

adaptant a les necessitats de cada moment.

Els atractius històrics i naturals que ofereix Térmens són molts, i una manera de descobrir-los és a través de la passejada poèticomusical en família que ens proposa el consistori. Es tracta d’un itinerari conformat per 21 faristols instal· lats en punts singulars de la vila que contenen 33 poemes de l’escriptor Ramon Besora il·lustrats, musicats, cantats i recitats per artistes d’arreu del país i per alumnes de les escoles Alfred Potrony de Térmens i la Concepció de Barcelona. La idea és que els menuts puguin descobrir els animals a través de la poesia, el

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

joc, la natura i les sensacions. Els poemes poden ser escoltats gràcies als QR inclosos als plafons, un sistema inclusiu adaptat per a les persones amb discapacitat visual. El trajecte es troba disponible al web de l’Ajuntament.

En aquesta passejada es descobreixen espais destacats com l’antiga església de Sant Joan, ubicada a l’antic castell sarraí i convertida en l’actualitat en centre cultural, que s’envolta d’unes vistes boniques sobre el riu i el Molí del Comanador, un antic molí de farina sobre el qual recentment s’ha trobat un niu de metralladores del Front del Segre.

També en són protagonistes les res-

l’Àlbum I·lustrat: El Premi Àlbum Il·lustrat Vila de Térmens tot just ha obert la tercera convocatòria del Premi i les bases ja es troben disponibles al web de l’Ajuntament. El termini per presentar les obres finalitza el 31 de desembre de 2021. El guanyador obté un premi de 4.000 euros i l’edició de la seva obra.

El castell sarraí de Térmens i el Molí del Comanador Ambdós espais són testimonis del pes que tingué l’Orde de Sant Joan de Jerusalem a Térmens. El castell sarraí de Térmens el trobem esmentat per primera vegada al 1106, com la primera conquesta d'Ermengol VI, després de la presa definitiva de Balaguer. El Molí, documentat des de finals del segle XII, funcionava com a molí de farina de dues moles. Aquest espai ha estat recentment objecte de treballs de conservació i recuperació gràcies als Fons Europeus LEADER. Es preveu continuar-hi treballant en diferents fases.

tes de la muralla que conformaven la vila closa de Térmens, el pont de ferro, on antigament hi circulava el tren de la fàbrica de sucre, el safareig de la vila, l’actual església de Santa Maria, obra de l’arquitecte Isidre Puig i Boada -deixeble d’Antoni Gaudí- o el passeig del canal.

Sense dubte, un univers on conflueixen història i art i que no deixarà indiferent a ningú de la família.

Pel que fa al patrimoni natural que ofereix aquest municipi, una bona manera de submergir-s’hi és a través del camí que discorre al costat del riu Segre i que ens regala un espai especialment estimat pels vilatans, conegut popularment sota el nom

de “Les Roquetes”. També en forma part l’Aiguabarreig Segre-Noguera Ribagorçana.

A nivell cultural, Térmens no es queda enrere. En destaca el Premi Àlbum Il·lustrat Vila de Térmens, del qual enguany s’ha celebrat la segona edició i que vol reconèixer la gran tradició d’il·lustradors i il·lustradores que tenim al nostre país. També sobresurt un altre dia en el calendari dels termenins i termenines: la Cursa de la Diada, celebrada l’11 de setembre, és una de les curses més destacades i amb trajectòria de les terres de ponent. Enguany s’ha celebrat 35a edició

Per a més informació: AJUNTAMENT DE TÉRMENS Telèfon 973 18 00 10 ajuntament@termens.cat

www.termens.cat

El Forn de Dalt d'Alcoletge

Conservació i difusió del patrimoni històric rural

E

l Forn de Dalt d’Alcoletge actualment ocupa la planta baixa del Centre d’Interpretació del Patrimoni de la Guerra Civil i gràcies als veïns i veïnes, i a l’Ajuntament d’Alcoletge, s’ha pogut preservar. La seva museïtzació el converteix en un dels elements més remarcables del patrimoni arquitectònic rural del municipi.

La història coneguda del Forn de Dalt comença amb l’acte de l’escriptura el 1909, per part d'una vuitantena de veïns i socis del municipi. Els socis portaven la massa perquè el forner fes el pa, les accions s’heretaven de pares a fills i va estar en funcionament fins a la dècada dels setanta. L’any 2003 els titulars actuals, hereus dels primers socis del forn van signar una escriptura de donació de la finca “Forn de Dalt” a l’Ajuntament d’Alcoletge amb la premissa que el terreny fos destinat a fins d’interès general i social al servei del poble.

Des de l'Ajuntament d'Alcoletge fem l'esforç per recuperar, preservar i difondre el patrimoni històric i cultural del municipi, amb el convenciment que és la nostra obligació com a responsables d'una institució que ha de tenir aquesta sensibilitat.

74

Tipològicament el Forn de Dalt es un forn de llenya amb una gran cambra circular de combustió.

L'estat actual del forn és deficient a causa de les alteracions que ha sofert al llarg dels anys per diversos factors. La causa principal d'alteració és l'aparició de sals tant en la superfície, com a l'interior de les pedres i morter que constitueixen el forn. L’aparició de les sals es deuen a la filtració per capil·laritat d'aigua o humitat del subsòl, que conté sals dissoltes, que posteriorment, cristal·litza a l'interior de les pedres. Les alteracions més destacables són la fracturació de les pedres, així com la seva disgregació. Per tant, la intervenció d’aquest bé patrimonial, era primordial. La restauració constarà de diverses fases, en les quals s'inclouen la neteja de brutícia superficial, la consolidació de les pedres, l'extracció i neteja de sals i els reforços estructurals.

El projecte està a càrrec de María Martínez, Llicenciada en Restauració i Belles Arts, amb una àmplia experiència en l’àmbit de la conservació del patrimoni històric i cultural.

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

També són de gran rellevància els elements patrimonials del municipi de vestigis d'arquitectura bèl·lica, com les Trinxeres del Tossal de la Nora, i l'Observatori del Tossal dels Morts. Des de l’Ajuntament d’Alcoletge ja s’està treballant en futurs projectes de restauració i adequació d’aquests elements.

Aquesta aposta per la conservació del patrimoni també pretén promocionar el nostre municipi d'un vessant turístic per tal que esdevingui un referent en les rutes del Segrià i de Ponent.

Desitgem que la població actual i les futures generacions continuïn valorant i podent gaudir d'aquests elements patrimonials, que reflecteixen els esdeveniments històrics, culturals i socials d’Alcoletge.

Per conèixer més de la història del Forn de Dalt i dels elements patrimonials del municipi:

https://visitalcoletge.cat/

Jezabel Pizarro Barberà Tècnica de Cultura i Turisme.

Ajuntament d'Alcoletge María Martínez Hernández Restauradora

L'Ajuntament d'Alcoletge es caracteritza pel seu dinamisme de promoure l'àmbit cultural i patrimonial del municipi, sempre amb diversos projectes engegats

Reportatge realitzat per MGZ PUBLICACIONS

Per a més informació:

AJUNTAMENT D'ALCOLETGE ajuntament@alcoletge.cat Tel. 973 19 60 11 www.alcoletge.cat

la petita joia del Pla d’Urgell

iralcamp es troba situat a dalt d’un turó del pla d’Urgell, anomenat la Serra, des d’on es pot divisar tota la plana d’Urgell. Un lloc privilegiat que dona sentit al nom de la població. La primera informació documentada de la torre de Miralcamp és del segle XII, després de la reconquesta cristina de Lleida per part de Ramón Berenguer.

Acompanya’ns a descobrir aquest poble històric i singular que, de ben segur, et deixarà bocabadat.

Comencem al nucli antic, a l’església de Sant Miquel, presidint el turó on s’aixeca el municipi. L’església d’origen gòtic, també anomenada Catedral del Pla d’Urgell per ser la més gran i monumental de la comarca, presenta una planta de creu llatina i un interior que gaudeix d’un espai que s’ofereix com un lloc únic, trencat tan sols per petites capelles laterals situades entre els contraforts. A la plaça Major del poble, just al davant de l’església, podem observar-hi la casa més antiga de la població, actualment en restauració, construïda sobre les muralles antigues de la vila.

76

Seguim la ruta cap a la Xemeneia de Cal Jan, que destaca per la seva antiguitat i per ser l’única de vapor que queda a la comarca. Catalogada dins del Patrimoni Cultural de Catalunya, forma part de tot el complex del Molí d’Oli. Aquest edifici fou propietat dels ducs de Medinaceli, introductors de l’oliva arbequina en les contrades de Les Garrigues, importada des de Palestina el 1761. Els avantpassat de l’actual família propietària van adquirir el molí fa uns 120 anys i fins al 2007 s’hi elaborà oli d’oliva Extra Verge de forma artesanal. Durant tot l’any es pot concertar hora per visitar-lo. Al carrer de la Creu, molt a prop de la Plaça Sant Jaume on hi ha l’Ajuntament, hi trobem la

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

Cooperativa Agrària de Miralcamp, fundada l’any 1954 i on s’hi reflecteix l’esperit agrícola de Miralcamp fins a l’actualitat. És el lloc ideal per adquirir tot tipus de productes autòctons de les comarques lleidatanes de denominació d’origen: vins, vinagre, oli, ametlles...

L'economia del municipi és principalment agrària, els arbres fruiters ocupen gran part dels conreus amb un clar predomini de les pomeres i pereres, dolces i delicioses. Fer una excursió per l’entorn rural i natural de Miralcamp ens conduirà a descobrir l’embassament de la Bòbila i l’Alzinera del Quelàs, una alzina

Miralcamp està situat en un lloc privilegiat que dona sentit al nom de la població

amalgamada d’història, llegenda i tradició, i reconeguda com l'ésser més vell de tota la comarca. Just al costat hi passa la carrerada “real”, la que antigament unia Saragossa i Barcelona, un punt de parada i via de comunicació d’antics vianants. Diu la llegenda que, al 1800, sota l’ombra de l’alzinera, va descansar-hi la heroica Agustina d’Aragó.

Descobrir aquest majestuós monument natural de més de 600 anys d’antiguitat, serà tota una aventura.

Vine a Miralcamp!

Per a més informació:

AAJUNTAMENT DE MIRALCAMP ajuntament@miralcamp.cat T. 973 601 701 www.miralcamp.cat

Visita el Molí d’Oli centenari i la seva xemeneia de vapor, l’única conservada de tota la comarca

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

77

78

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

L’empresa més gran d’andorra està a punt de fer un pas de gegant

Descobriu l’experiència del millor ‘shopping’ a la vostra propera visita a Andorra

www.pyrenees.ad

Pyrénées és la companyia més gran del país i el referent del luxe i l’exclusivitat al Principat. Pyrénées és la destinació

perfecta per als amants del turisme de compres i per a ells ha desenvolupat un pla comercial que ha comportat una profunda renovació de la seva oferta.

Per exemple, només en l’últim any, Pyrénées ha incorporat més de 100 marques de prestigi als sectors de la moda, complements, bellesa i cura personal. A més, a mitjans de 2021 va adquirir l’estandard del luxe Gallery, que té una boutique a l’avinguda Meritxell -el carrer més conegut i important per al shopping i centre neuràlgic d’Andorra-, un espai propi als grans magatzems i un marketplace de productes de luxe Farfetch, de reconeixement mundial.

Klein, Diadora, Converse, Recycled, North Sails, Pedro Gómez, Karhu, EA7, Munich o Xouxou; en llenceria Intima Cherry, Belcor, Lia, Mey, Bestform, Proof, La Nouvelle... I per als més joves, Tutto Piccolo, Zippy, Lagerfeld, Jack & Jones, Carrément Beau, Karinú, Bonjour Bebé, The Marc Jacobs, Oli & Carol, Kenzo Kids i Baby... No existeix un univers com aquest, ple d’emocions.

Pyrénées és el paradís de les compres,

presencials i online, i els seus grans magatzems són una visita obligada a Andorra la Vella. Però el Grup Pyrénées és molt més i la revolució que ha posat en marxa per aquest 2022 deixarà empremta en moltes més àrees. La tecnologia, l’I+D i la digitalització conformen un dels pilars estratègics de Grup Pyrénées, transformacions que s’estan duent a terme amb l’objectiu de liderar el comerç electrònic al seu territori i amb vocació internacional. Un altre eix de la seva filosofia empresarial és la sostenibilitat.

Andorra és un dels països més motoritzats del món, ara es troba immers en un procés de transformació elèctrica i Pyrénées encapçala aquest canvi de la mobilitat, representant a automobilístiques com BMW o Mercedes-Benz. I amb tots aquests elements, ha assolit la fita i complir 75 anys al servei dels seus clients. Compromesa sempre amb la innovació, la solidaritat (a través de la Fundació Jacqueline Pradère), l’esport (patrocinant l’equip del pilot de Moto GP Alex Rins) i la qualitat

Pyrénées Pas de la Casa Pyrénées Andorra la Vella Avinguda Meritxell, 11AD500 Tel. (+) 376- 880 000 parlem@pyrenees.ad

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

Carrer Sant Jordi s/n Plaça Co-Prìnceps s/n AD200 Tel.: (+) 376- 880 500 srvclipas@pyrenees.ad

79

Article realitzat per MGZ PUBLICACIONS

P

yrénées Andorra celebra enguany el seu 75è aniversari.

La tercera generació d’aquesta empresa familiar ha aconseguit situar el grup entre les companyies més rellevants del Principat. A les seves diferents divisions de negoci, Pyrénées té presència als sectors del comerç, l’automoció, la restauració, la distribució, el financer i el de serveis, entre d’altres, i pròximament s’hi afegirà un nou projecte que tindrà un fort ressò: l’obertura d’un gran centre comercial a prop de la frontera hispanoandorrana que durà per nom Epizen.

Aquesta inauguració coincidirà amb el desplegament arreu del país d’una nova cadena de supermercats de proximitat, conjuntament amb Carrefour i Ametller Origen, així com la participació d’empreses tecnològiques. Tot plegat, el grup viurà un creixement extraordinari, passant dels 1.200 treballadors actuals als prop de 2.000 previstos per a finals del 2022.