MAGAZINE LLEIDA Nº85 Gener 2022

GENER 2022 · nº 85

LA INFORMACIÓ DE LA TEVA CIUTAT

DEJÚ INTERMITENT, perills i beneficis LLADRUCS DELS GOSSOS, com interpretar-los SALSES FRUITS, salsa romesco tradicional MOLÍ DE LA VANSA, www.magazinelleida.com

l’alquimista del Montsec

Si em trobes,

AGAFA’M! Soc gratuïta QUIOSCOS de Lleida: CIMADEVILLA Santa Cecilia, 4 • CIRUELA Valentí Almirall, 16 • COMERCIAL PAPERERIA Corts Catalanes, 52 • COPIMPRES Canonge Brugulat, 8 • EL CUC Baró de Maials, 97 • EL FULL Cristòfol de Boleda, 4 • LA GRANOTA Folch i Torres, 1 • HOSPITAL ARNAU DE VILANOVA Av. Rovira Roure, 80 • JORDI PAPERERIA Tarragona, 37 • JOSOL Vallcalent, 36 • LA LLUNA Plaça Sant Joan de Mata, 7 MONTEL Unió, 13 • L’OSSET FI GROC Alcalde Porqueres, 32 • PIÑOL PRIM Camp de Mart, 1 • QUIOSC DE PLAÇA SANT JOAN Plaça de Sant Joan s/n • PAPERERIA LA PLOMA Pla D’Urgell, 65 • SHIKI PAPERERIA Carrer de la Llibertat, 42 • TABACS exp. Nº14 Av. Alacant, 10 TABACS exp. Nº29 Passatge Sant Jeroni, 39 • TABACS exp. Nº30 Dra. Castell, 41 • TABACS exp. Nº36 Av. Artesa, 50 • TALEIA Passeig de Ronda, 43 • QUIOSC DE L’ESTACIÓ DE TRENS • QUIOSC DE L’HOSPITAL ARNAU DE VILANOVA

CAFETERIES, RESTAURANTS i altres establiments: RESTAURANT EL CAU DEL BISBE • CAFETERIA AL GUST • CAFETERIA EUROPA • ALMENARA GOURMET • ALTAR CAFETERIA CAFETERIA ANNA • CAFETERIA SNOOPY • APPELWOI • ARTEPANS • CAFETERIA L’ARTESÀ • BISCOTTO • BAR BODEGA BLASI BLUE WASH • BOCCATAST - MR. KEBAB • CAFETERIA BODEGÓN • BODEGUETA • RESTAURANT BON GUST • RESTAURANT BOWLING RESTAURANT LA BRASA • BAR CAFETERIA BRUTUS • FUNATIC CAFETERIA • CAFÉ DELS ARTISTES • CAFÈ I MÉS • CAFELITO CAFETERIA CANALLA • CAÑAS Y TAPAS • CAFETERIA CANDY COFFEE • CANTINA • CASA AURORA • RESTAURANT CASA RONDA CASA TERE • CAFETERIA CAL CASTILLÓ • NEW CLASS • EL CAU DEL BISBE • CAFETERIA CELESTE • CENTRAL PA PANADERIA • CIAO CAFETERIA • CAFETERIA CLASSIC • LA SIBIL·LA • HOSPITAL ARNAU DE VILANOVA • HOSPITAL PROVINCIAL DE SANTA MARIA HOTEL 2 SANSI PARK • CAFETERIA HOTEL ZENITH • SALOMÉ PERRUQUERIA ... i així fins a 300 expositors!

C

om bé sabem tots, estem vivint en una època diferent, en circumstàncies que mai ens haguéssim imaginat. La vida ens proposa reptes i moments que hem d’intentar afrontar amb ganes, amb positivitat i energia. Ara que comença l'any és el moment de pensar en nous propòsits, en les coses que no hem pogut fer els anys anteriors i confiem en què el 2022 sigui el nostre número de la sort. Et proposo un petit joc, que tanquis els ulls i pensis en tots aquells instants que t’han fet treure un somriure durant el 2021. N’hi ha uns quants, oi? Doncs, estiguis tranquil segur que, aquest any nou, també tindrà moments així. El meu pare sempre em deia: no et preocupis, quan una porta es tanca, s’obre un portal. I així és, sembla difícil de creure, però et puc assegurar que quan una cosa no surt com esperes és perquè t'espera un camí diferent. Esforça’t i lluita pel que vols i, si finalment no ho aconsegueixes, no et donis per vençut. Torna a intentar-ho. Tot esforç, d’una manera o altra, sempre té recompensa. Tenim davant nostre un any ple de portes per obrir en les quals trobar-hi èxits, decepcions, sorpreses, il·lusions... Et sentiries viu si tot fos perfecte?

Aprendries mai a corregir els teus errors? Demana perdó, dona les gràcies i somriu-li a la vida.

Et dono la meva paraula, tot anirà bé.

Des de l'editorial et desitgem una bona entrada d’any, molta força per afrontar tot el que vingui i ganes de gaudir de tot que ha d’arribar. No t’oblidis de compartir els teus moments amb qui més estimes, ells seran l’essència de moltes històries. I si tens ganes de començar amb bones accions, fes un passeig per la teva ciutat i anima’t a comprar als comerços del teu barri, els de proximitat, ara més que mai. Cerca un raconet on poder desconnectar, fullejar la revista i prendre’t un cafè calent al bar de baix de casa, aquell que sempre hi és quan el necessites.

L’equip de Magazine Lleida et desitja molta sort i molta felicitat, nosaltres t’esperem cada mes als quioscos i establiments de Lleida per entretenir-te i informar-te de tot.

SALUT 04 3a EDAT 16 MASCOTES 19 GASTRONOMIA 20 SERVEIS 36 ZONA ALTA 50

info@magazinepublicacions.com www.magazinepublicacions.com

C/ Abat Escarré, 6 baixos · 25001 LLEIDA Tel. 973 071 222 Director Lluís Gómez: lluis@magazinepublicacions.com Dept. Comercial Anna Arrom: anna@magazinepublicacions.com Dept. Disseny Gràfic i Redacció Chiara Di Nolfo i Maribel Chucamani produccio@magazinepublicacions.com Dept. Web media@magazinepublicacions.com Dipòsit legal: L 1107 - 2016 ISSN edició impresa: 2696 - 1180 ISSN edició online: 2696 - 1199

IMMOBILIÀRIA 52 LEGAL 54 EDUCACIÓ 56 LA PAERIA 59 PASSATEMPS 62

Per a la publicació de nous anuncis o variacions dels actuals, s’ha de comunicar abans del tancament de l’edició. Passada aquesta data, si no s’ha rebut material nou, l’editorial procedirà a repetir el mateix del mes anterior.

Aquesta publicació no es responsabilitza de les opiniones alienes a l'editorial i que apareixen en textos, reportatges, dissenys i treballs gràfics realitzats i firmats per terceres persones. Aquesta publicació no pot ser ni totalment ni parcialment reproduïda, distribuïda, comunicada públicament ni utilitzada ni registrada a través de cap tipus de suport o mecanisme ni modificada o emmagatzemada sense prèvia autorització escrita de la societat editora. Conforme al que disposa l’article 32 de la Llei de Propietat Intel·lectual, queda expresament prohibida la reproducció amb finalitats comercials a través de recopilacions d’articles periodístics.

Publicació associada a:

Edició digital:

SALUT

Fes petits canvis per començar millor l’any

A

quest any 2021 marcat, un cop més per la pandèmia, ens ha recordat la importància sobre la salut mental i física. En l'últim estudi realitzat per Aegon, anomenat IV Estudi Salut i Vida, gairebé el 80% dels enquestats opinen que tenir una bona salut física i emocional és prioritat per tenir una vida feliç i satisfactòria. Per aconseguir-ho és necessari seguir amb un estil de vida saludable i agafar bons hàbits i per això, volem destacar alguns consells fàcils per començar l’any amb bons propòsits.

Apunta!

Per començar seria ideal seguir una dieta sana i equilibrada. No cal una dieta estricta o basada en consumir només amanides de fulla verda, perquè menjar bé no té res a veure en ser avorrit, al contrari! Pot ser variat, divertit i saborós.

Així doncs, planifica els teus menús setmanals, escull correctament què vols elaborar durant setmana, organitza’t els estris de cuina, fes una llista de tot el que necessites... Una altra opció podria ser el nou concepte de batch cooking, que es 04

tracta de cuinar un cop a la setmana amb l’objectiu final de tenir els àpats fets per la resta de dies. Les xarxes socials n’han fet ressò i són molts els/les influencers compten amb un perfil o blogs on fan receptes fàcils i ràpides, inclús amb tan sols 3 ingredients.

Com ja sabeu, una bona dieta ha d'estar acompanyada d’exercici físic. Per tant, una dieta ben planificada sustentarà el teu programa d’entrenament i ajudarà a recuperar-te més fàcil. És important saber què has de menjar abans i després de fer exercici per estar en plena forma.

S'ha de fer esport de manera progressiva i realista, pots començar per fer petits canvis com per exemple, anar caminant a la feina o realitzar exercici físic durant 30 minuts 3 dies a la setmana.

L’important és començar i ser constant.

En definitiva, fer esport redueix el risc de patir infeccions, el teu cos crea anticossos i això redueix també les possibilitats d’agafar refredats, grips o qualsevol altra malaltia de via respiratòria.

La música és fonamental per estar motivat per quan creus que no pots més.

La motivació ens impulsa a començar i agafar bons hàbits, a ser constants Desconnectar també ajuda a estar més concentrat, i per què no fer-ho d’una manera actualitzada i divertida?

Crea't un grup d'amics i inscriu-te al pla familiar de Spotify, una plataforma que t’ofereix un servei de música digital sense necessitat de descàrrega, així com escoltar la ràdio o podcasts (una sèrie d’episodis gravats en àudio i transmesos de forma online) de temes que t’interessin.

Si comences per aquests petits canvis, segur que et sentiràs millor amb tu mateix. No oblidis, que és necessari tenir una bona autoestima i estar motivat per aconseguir allò què es vol MGZ

COMERÇ de

SALUT

PROXIMITAT,

un veí de

confiança!

• T’ofereix el millor producte amb la cara més humana • Cuida de la comunitat on vius • Paga impostos i dona vida a la ciutat • Contribueix a un entorn més sostenible • Sempre és a prop teu!

El Pau, llevant-se cada dia a les 4 del matí per poder oferir-nos el millor pa del barri.

Mitjans Km 0

05

SALUT

E

s muy común oír en nuestro entorno que alguien padece de ansiedad, estrés o depresión.

Son términos que se utilizan mucho y, aunque tienen muchos matices, todos de alguna forma los hemos padecido, con mayor o menor intensidad, en diversas etapas de nuestra vida.

En psicología, al igual que en medicina, es muy importante identificar el síntoma como señal de manifestación de que algo no está funcionando correctamente. A partir de allí se inicia una exploración profunda para localizar las raíces del problema y todo lo que se ha ido desajustando para llegar al momento presente.

Es en esta exploración cuando se van activando memorias y recuerdos que van dando luz a la situación y generan conexiones de información que nos ayudan a comprender el camino que nos ha llevado a que el síntoma se manifieste con intensidad.

Cuando alguien padece ansiedad o depresión su sistema nervioso autónomo se ha desajustado y no es capaz de facilitar el equilibrio que necesitamos para estar funcionando de forma

Cuando alguien padece ansiedad o depresión su sistema nervioso autónomo se desajusta, afectando a nuestro equilibrio mental y físico

óptima, tanto mental como físicamente.

Uno de los trabajos fundamentales en consulta es poder facilitar herramientas para que se vaya ajustando de nuevo.

Se deben utilizar estrategias que nos permitan volver a regular nuestro nivel de energía, que puede estar funcionando muy lentificad wo o en estado de alerta.

Un factor que a veces se tiene que afrontar para desbloquear alguna situación que en la vida nos está afectando es el de saber tomar decisiones, sobretodo aquello que identificamos que forma parte del problema. Muchas veces, si no damos ciertos pasos para avanzar en una dirección, el inmovilismo es parte del problema. Nosotros vamos a poder cambiar nuestra actitud y comportamiento, pero hemos de ser conscientes que lo de fuera no lo

podemos controlar y no podemos decidir si se van a dar los cambios que deseamos para que todo se arregle. Esta puede ser una creencia que sustentamos pero que muchas veces es errónea. Al final, tú eres el responsable pleno de tu propia vida y a veces los cambios que crees que necesitas implican valor y decisión. Como dice el refrán “el movimiento es vida”, y si queremos que una situación cambie o mejore, tenemos que pasar a la acción y dar los pasos que nos van a llevar a empezar a fluir de nuevo. De esta forma nos damos la oportunidad de volver a confiar en nosotros mismos

Si queremos que una situación cambie o mejore, tenemos que pasar a la acción y dar los pasos que nos van a llevar a empezar a fluir de nuevo

SALUT www.talentspsicologia.es

PSICOLOGIA

Miriam Simarro López PSICÒLOGA

Anna Martínez Morell PSICOPEDAGOGA Núria Manau Salvia PSICÒLOGA

• Atenció individualitzada i de parella.

• Psicologia per a totes les edats.

• Orientació en les dificultats d’aprenentatge.

• Activitats en grup, tallers i xerrades.

Talents PSICOLOGIA Compta també amb una ESCOLA DE PARES

663 452 224 973 236 821

facebook: @talents.psicologia

L

a logopèdia és una disciplina que s’encarrega de la comunicació en tots els seus àmbits: comunicació no verbal, la paraula, l’escriptura i la veu, així com tots els processos necessaris perquè aquesta es produeixi. La logopèdia sovint està associada a l’infant que no pronuncia bé un so durant la seva parla, doncs hem de saber que això és un mite, ja que la franja d’edat de persones ateses per un professional de la logopèdia va des que la persona té noció comunicativa fins a la vellesa. A més, no només significa corregir un so, hi ha molt més darrere.

Aquesta disciplina va des de l’audició fins a la pronunciació, que passa per tot un procés neurològic necessari per expressar la idea que tenim al cap en una frase o un gest, i a la inversa. Un logopeda ha d’avaluar, diagnosticar i tractar els problemes causats per trastorns que afecten

08

la deglució, el llenguatge i la comunicació no verbal i de la parla. Un nen que no mira als ulls, un adolescent que no entén els enunciats dels problemes, una persona que quan menja li passa l'aliment al pulmó, una persona gran que ha perdut l’audició... són només alguns exemples de persones que poden ser ajudats per un professional de la logopèdia.

Un logopeda ha d’avaluar, diagnosticar i tractar els problemes causats per trastorns que afecten a la deglució, el llenguatge i la comunicació no verbal i de la parla.

Una de les patologies més comunes tractades per un logopeda és la dislàlia, la dificultat permanent o transitòria de la pronunciació correcta de determinats fonemes, que pot ser causat per un problema d’articulació, de percepció del so o de combinació de fonemes. Un altra és la dislèxia, la dificultat d’identificar, comprendre i reproduir símbols escrits, manifestant-se en lectures no clares i amb pronunciacions de la paraula de manera incorrecta. Aquesta patologia sol manifestar-se per un dèficit de connexions neuronals que processen la comunicació i dificulta l’accés a la informació que tenen emmagatzemada en les regions frontals i temporals de llenguatge. Hi ha altres alteracions del llenguatge provocades per lesions cerebrals a causa d’accidents cerebrovasculars, tumors i traumatismes cranials, o la neurodegeneració a causa de malalties de l’envelliment.

Les dificultats de llenguatge donen accés a altres problemes d’aprenentatge, sobretot en nens, per això és molt important identificar-les com abans millor. Consulta un centre especialitzat, els professionals en la matèria t’ajudaran en qualsevol dubte MGZ

La dislàlia i la dislèxia són les patologies més comunes, però no les úniques. El suport de les persones de l’entorn és un facilitador important per aquells que pateixen trastorns del llenguatge.

09

10

11

RS - E25587830

www.ilerdent.com 973 28 11 11 C/ Germanetes 2 25002 Lleida

IMPLANTS + DENTS FIXES EL MATEIX DIA TECNOLOGIA 3D

Finançament sense interessos

Primera visita gratuïta!

IMPLANTS ZIGOMÀTICS TAC DENTAL 3D SCÀNER INTRAORAL 3D FULL HD LABORATORI PROTÈTIC PROPI

Ilerdent: implantologia i regeneració òssia

L

a Clínica Dental Ilerdent de Lleida, amb el seu afany continu per posar al seu abast els darrers avenços i coneixements en salut dental, aposta pel PRGF (Plasma Ric en Factors de Creixement), com a tècnica de regeneració òssia i de teixits. Fa anys que Ilerdent utilitza aquest procediment en els seus tractaments dentals i els resultats obtinguts són d’allò més satisfactoris.

Així, el doctor Miquel Gensana ens explica com "amb aquest procediment estem aconseguint regenerar l'os de la mandíbula després d'extreure peces dentals o en cas de defectes o pèrdues de massa òssia de manera que si hem de col·locar implants, aquests queden molt més integrats i consolidats".

I és que la Clínica Dental Ilerdent aconsegueix molts bons resultats amb aquesta tècnica que es basa en l'ús de les pròpies proteïnes del pacient per dur a terme o accelerar el procés de reparació ja que, com assenyala Gensana "el PRGF possibilita també la cicatrització de les ferides en menys temps o la regeneració de zones després d'extirpar un quist, alhora que disminueix les inflamacions i redueix el risc de complicacions".

En què consisteix el PRGF? Quan ens fem una ferida, el nostre cos allibera un conjunt de proteïnes (senyals cel·lulars) per estimular el procés de reparació d'aquesta ferida, es tracta, doncs, d'aprofitar aquest mecanisme natural del cos humà; Gensana ens explica que "el PRGF consisteix a extreure una petita quantitat de sang del pacient de la qual s'aïllen les proteïnes responsables de la cicatrització i de la regeneració de teixits per poder-les aplicar sobre la zona que hem de tractar sempre segons unes dosis terapèutiques, així optimitzem el procés de curació i l'accelerem de forma natural".

Avantatges del PRGF Són molts els pacients tractats amb aquesta tècnica en diferents

camps de la medicina amb resultats satisfactoris. Hem de tenir en compte que parlem d'un procediment que fa ús de l'autofarmàcia de l'organisme perquè són les proteïnes del propi pacient les encarregades de la regeneració. Així doncs, "aquest tractament pot aplicar-se a la majoria de pacients i és especialment beneficiós en cas de persones diabètiques o fumadores, que sempre tenen més problemes per cicatritzar", diu Gensana. "L'Odontologia és un camp de la medicina en evolució que està experimentant avenços molt importants; a Ilerdent estem en innovació continua per poder oferir als nostres pacients les tècniques i tecnologies d'avantguarda com és el PRGF i el TAC que ens permet fer diagnòstics de manera més fiable i còmoda", conclou Gensana.

Implants zigomàtics, la millor solució quan la regeneració òssia no és possible Quan la regeneració òssia no és possible, Ilerdent recomana els implants dentals zigomàtics que tenen aquest nom perquè van fixats a l'os cigoma (al maxil·lar).

Els implants zigomàtics són una solució ideal i, a més, són tan resistents que multipliquen per deu la d'un implant maxil·lar.

La implantologia zigomàtica permet, en una única cirurgia, treure les peces malaltes, implantar els zigomàtics i carregar les peces noves.

A Ilerdent –clínica dental de referència a Lleida–, tal com marca la normativa, aquest procediment implantològic es duu a terme per un cirurgià maxil·lofacial, –a quiròfan equipat amb els darrers aparells i avenços tecnològics– i un anestesista –responsable de la sedació conscient del pacient.

A més, els implants zigomàtics i les dents fixes es col·loquen el mateix dia, fet que contribueix a escurçar la recuperació i el postoperatori que donaran pas a la col·locació de la pròtesi definitiva

ILERDENT: Sant Antoni (Germanetes, 2) · 25002 LLEIDA · Tel. 973 28 11 11 · ilerdent@ilerdent.com HORARI: de dilluns a divendres, de 9 a 20h · dissabte, de 9 a 14h • www.ilerdent.com

SALUT

l nostre cos és un aparell extremadament intel·ligent i ens alerta quan tenim alguna mancança. Si et notes cansat o cansada, si et cau el cabell o les ungles es trenquem amb molta facilitat, el teu cos t’està avisant que et manquen vitamines. Començar l’any amb una dieta sana i equilibrada ens ajudarà a tenir un millor aspecte exterior i una bona salut interior.

Et manca vitamina C i vitamines del grup B si...

i pèrdua de gana. Aquesta vitamina és un antioxidant que ajuda a protegir les nostres cèl·lules de danys causats pels radicals lliures, evitant l’envelliment del cos i la pell. També ajuda a tenir una bona visió i a la f u n c i ó re pro ductora. No abusis del consum excessiu d e b e g u d e s excitants perquè pot dificultar la seva absorció MGZ

Et sents cansat o cansada al llevar-te al matí, ja que quan el teu cos no disposa d’aquestes v it a m i n e s h a de fer un esforç extra, que arriba a provocar un cansament generalitzat, apatia i somnolència. E ls c e re a l s i nte grals, la pasta de sèsam (tahina) i els cítrics, entre d’altres aliments, t’ajudaran!

Les

Et manca

vitamines

vitamina B8 i B3 si...

Et cauen els cabells en excés, ja que són unes vitamines imprescindibles per a la salut de la pell i els cabells, i per al bon funcionament del sistema nerviós.

Uns altres símptomes serien l’aparició de cabells blancs, pell vermellosa i escatosa i/o ungles trencadisses. Aquestes vitamines es troben als aliments làctics, però si ets intolerant, també al peix, els ous i les carns magres.

Et manca vitamina C i K si...

Tardes en cicatritzar els talls i les ferides, ja que aquestes vitamines són les que ajuden a la sang a coagular. La carència d’aquestes també pot manifestar-se en hematomes freqüents, genives inflamades i sensació de cansament.

14

Un consell? Incorpora a la teva dieta fruites com els nabius i les prunes.

Et manca vitamina B6 i B12 si...

Et surten ferides o llagues a la boca, ja que la vitamina B6 -més coneguda com àcid fòlic- i la vitamina B12 ajuden a la formació de glòbuls vermells i al manteniment del sistema nerviós central.

Aquestes les trobem als llegums, les verdures de fulla verda, carn, peix i ous.

Et manca vitamina A si..

Tens la pell molt seca, les ungles febles

són clau per convertir certs nutrients en energia per al nostre cos, així com per afrontar malalties

MENJAR O NO MENJAR ener, el mes dels nous propòsits per excel·lència. És aquell mes de reflexió, que marca inicis i moments en què es parla de canvi d’hàbits i pèrdua de pes. Sentim les típiques frases: “Aquest any segur que sí!

He de baixar pes com sigui!”

Et sents identificat/da? Doncs, no t’oblidis d’aquest “com sigui”. La manera en la qual plantegem els canvis serà clau perquè aquests esdevinguin hàbits quotidians o propòsits frustrats que, una vegada més, ens allunyaran d’aquella situació desitjada.

Avui m’agradaria parlar-vos del dejú intermitent, perquè aquests últims anys ha estat una de les eines del món de la nutrició més estesa i promoguda, però a la vegada, la més mal recomanada i planificada, sobretot per personal no qualificat.

Què és el dejú intermitent?

Es tracta d’una pràctica nutricional en la qual es redueixen les hores d’ingesta d’aliments en un interval de dotze, vuit o menys hores i es perllonga l’estat de dejú, com a mínim d'unes dotze hores. Existeixen diferents maneres de plantejar-ho segons l’objectiu i finalitat: 12/12; 16/8; 20/4, entre altres. Així doncs, aquesta pràctica no se centra en quin tipus d'aliment consumim, sinó que es basa en quin moment del dia ens alimentem.

Quan no és convenient aplicar aquesta pràctica?

Imaginem un escenari freqüent, una persona que vol millorar la seva composició corporal i comença a practicar el dejú intermitent sense haver treballat abans una base d’educació nutricional que garanteixi una alimentació de qualitat, variada, suficient, satisfactòria i equilibrada.

Si l’abordatge dietètic no contempla les prioritats, aquesta pràctica serà una dieta

miracle més. Si comencem la casa per la teulada hi trobarem més riscs per a la salut i la probabilitat d’èxit a llarg termini serà nul·la.

Tampoc seria recomanable en persones amb antecedents de mala relació amb els aliments, amb episodis de restriccionscompensacions, en casos de molta ansietat o inestabilitat emocional, d’etapes com l’embaràs o la lactància, així com en etapa de creixement i en persones amb diferents patologies.

Dejú intermitent vol dir menjar menys i, per tant, aprimar-se?

No necessàriament. Com hem dit, es tracta de planificar el temps i reduir les hores destinades a menjar, no cal reduir la quantitat d’aliments ingerits ni restringir-ne cap. És cert que amb plantejaments de dejú més perllongats, com per exemple 20 hores o més, seria difícil arribar al còmput total de nutrients necessaris al dia i, per tant, ens trobaríem en un estat de dèficit calòric. Per aquest motiu, no es recomana practicar-ho de forma habitual (sobretot dejunis llargs) i sempre planificar-ho sota la supervisió d’un professional.

resposta immunitària, la reducció de l’estrès i la sensació de cansament, entre altres.

Cal destacar que es tracta d’una intervenció que genera debat dins del col·lectiu de nutricionistes, ja que mal recomanada o plantejada, pot tenir més contraindicacions que beneficis, tant a nivell físic com emocional. És per aquest motiu que poso tant èmfasi en recomanar que sigui un/a nutricionista qualificat/da qui filtri els casos en els quals sigui o no aplicable una pràctica de dejú

La manera en la qual plantegem els canvis en la nostra nutrició serà clau perquè aquests esdevinguin hàbits quotidians o propòsits frustrats

Quins són els beneficis associats a la pràctica del dejú intermitent?

Alguns estudis han associat els períodes de dejú (ben planificats) amb una possible millora d’alguns trastorns metabòlics associats al sobrepès i a l’obesitat, com per exemple la resistència a la insulina (prediabetis tipus 2), la regulació de la tensió arterial, del perfil lipídic, l’increment de la sensibilitat a les hormones que regulen la gana i la disminució d’aquesta (sempre que no hi hagi ansietat). També millora de la

Dietista - Nutricionista CAT001395

Tel. 660 441 282

15 martalorenzo.nutricionista@gmail.com

3a EDAT

Servicios Sociales Delegació de Lleida

Servicios asistenciales domésticos cuidadoras · emplEadas del hogar · canguros · teleasistencia venta y alquiler de ayudas técnicas · salvaescaleras Empresa acreditada por la ley de la dependencia C. Roger de Llúria, 26 · LLEIDA Tel. 688 955 365 www.egar365lleida.es

LLEIDA: C. Príncep de Viana, 64 · montse@lleidaassistencial.com LA SEU D’URGELL: C. La sort, 11 altell (Palau coworking) · info@lleidaassistencial.com

16

L’èxit d’aprendre a fer-se gran radica en acceptar-nos

L’

envelliment saludable és realment qüestió d’actitud, una forma de viure la vida sense estar lligat a prejudicis o barreres. Segons l’OMS, es defineix com el procés d’optimitzar les oportunitats de salut física, mental i social que permetin a la gent gran participar activament en la societat sense patir discriminació i gaudir d'una bona qualitat de vida i independent. A vegades, ens aferrem a la idea que l’envelliment és una etapa negativa, i aquests pensaments són els que no ens permeten veure més enllà. És important començar un procés d’acceptació com més aviat possible i, perquè això passi, és necessari dos factors claus, la maduresa i el coneixement.

Es tracta d’un camí de superació, enriquidor i d’autovaloració. No existeix una recepta màgica que s’apliqui a tothom per igual, per aquest motiu, l’èxit d’aprendre a ferse gran radica en acceptar-nos, recollir de la nostra llista de valors aquells que ens permetin créixer i renunciar a aquells que ens posin pedres en el camí, o que ens facin tornar enrere respecte als nostres propòsits. I no només és qüestió mental, també ho és física. El nostre cos, amb els pas dels anys, es va deteriorant i per això, cal que tinguem en compte algunes pràctiques i consells per donar-nos compte que encara som capaços de gaudir del nostre entorn independentment de l’edat.

Cuida els teus peus

A mesura que passen els anys, els peus poden patir de pell seca, ampolles o hallux valgus, és a dir, galindons. És

important anar a un podòleg per mantenir una bona higiene i salut dels teus peus. El calçat que hem de portar ha de ser còmode i encoixinat per assegurar-nos una bona respiració de la pell i evitar que provoquin qualsevol molèstia durant el moviment, especialment si ets diabètic.

Cura dental

Rentar-se les dents com a mínim dues vegades al dia utilitzant fil dental evitarà patir sensibilitat que, amb els anys, tendeix a empitjorar pel desgast de les dents. És important realitzar-se controls anuals o semestrals al dentista, beure molts líquids i netejar amb productes específics les pròtesis dentals que tinguem.

No deixar de banda la vida social

Passar temps amb els amics i família també és imprescindible per evitar l’ansietat o el fet de sentir-se sol. En temps de pandèmia, aprofita les noves tecnologies per mantenir el contacte amb els teus estimats i deixa’t ensenyar pels més joves, interactuar amb persones que desprenen energia positiva et farà sentir alegre.

Mantenir-se actius

L’activitat física diària t’ajudarà a què estiguis més fort i saludable. A més, redueix el risc d’obesitat, malalties cardiovasculars, diabetis i millora l’autoestima. Et permet estar actiu, tenir energia, flexibilitat i força, ja sigui físicament com mentalment MGZ

Tenir cura del cos i restar en bona forma física ens permetrà ser capaços de gaudir del nostre entorn independentment de l’edat 17

Empresa Farmacèutica Veterinària + de 50 anys al mercat de la sanitat i salut animal

C/ Ricard Calvet i Serra, 27-28 - Pol. Ind. Mercanova · 25190 LLEIDA • Tel. 973 21 15 49 18

lamons@lamons.es • www.lamons.es

MASCOTES

uan sentim que un gos borda, aquest so constitueix un signe distintiu d’aquests animals. Però, saps què volen dir quan borden? Els gossos expressen coses amb la seva veu, des d’emocions fins advertències.

Per aquest motiu, és important que sàpigues què vol comunicar el teu gos amb el lladruc.

Significat dels lladrucs dels gossos El teu gos no sempre borda igual, hi ha canvis segons el moment, les circumstàncies i el seu estat d’ànim.

• Lladrucs continus i ràpids: la teva mascota està alertant que algú desconegut entra al seu territori. És un dels lladrucs anomenats territorials i serveixen d’avís i veu d’alerta.

• Lladrucs continus i lents, planyívols: l’animal indica que està disposat a defensar-se si se l’obliga a fer-ho.

• Lladrucs aguts i breus: manifesten por. El teu gos avisa que alguna cosa li fa por i emet aquesta espècie de ganyol de to baix.

• Lladruc ordenat: són lladrucs que el gos aprèn a llençar a instància del seu amo. En l’ensinistrament, gossos pastors o gossos de rescat aprenen a emetre lladrucs concrets per millorar les seves habilitats.

• Lladruc breu i sonor: és una salutació. El gos llença aquests lladrucs curts i altisonants quan et reconeix. Aquesta és la seva forma de saludar-te i convé què li responguis.

• Lladrucs llargs i continus: són més aviat udols, com si cridés.

L’animal es queixa per estar sol i reclama la teva companyia. Poden ser molt molestos.

• Lladrucs entretallats: el gos expressa la seva necessitat de gastar energia i desfogar-se. Per calmar-lo, seria bo que juguessis amb ell o el portessis a passejar.

Com fer que uns gos bordi menys En moltes ocasions, aquests lladrucs es converteixen en una molèstia, tant per a tu com per als teu veïns. Si vols saber com reduir-los, aplica aquests consells, senzills però molt eficaços.

En primer lloc, has de mantenir la calma. Si el gos es dona compte del teu nerviosisme, augmentarà la seva excitació i bordarà més. Les teves instruccions han de ser fermes, però sense agitació ni excés de nervis.

Acostuma al teu gos a ordres físiques, no només verbals. Un so concret, una mirada, un moviment de mà poden ser suficients per aconseguir que es calmi. Si insisteix en bordar, sigues pacient i repeteix l’ordre fins que es calmi del tot.

Sotmet al gos a desafiaments que canalitzin la seva energia. Si el teu gos té un excés d’energia i força necessita reptes i activitats que li permetin reduir-les. Poden ser desafiaments físics o també d’intel·ligència. Un gos amb menys càrrega energètica serà més silenciós MGZ

Carrer del Penedès, 83, 25005 LLEIDA

Tel. 682 069 033 andreavacas@gmail.com

www.raa.cat

19

GASTRONOMIA

L’emblema de la cuina balaguerina

des de 1954

Carrer del Dr. Fleming, 53, 25600 BALAGUER (Lleida) Telèfon 973 445 011 info@calxirriclo.com

www.calxirriclo.com

20

GASTRONOMIA

A

mb el fred, és temps de calçots a Catalunya. Vols saber el seu origen? Doncs, l’expansió de la calçotada és un fenomen genuïnament vallenc, i fins i tot, té data de naixement i autor amb nom i cognom.

Tot va començar a finals del segle XIX quan un pagès vallenc anomenat “Xat de Benaigues” va decidir provar una nova forma de plantar cebes blanques. Ell creà la seva pròpia forma, de manera que les deixava germinar i créixer una mica, les desenterrava i després d’un temps, les tornava a plantar deixant mig bulb a l’aire i afegint terra al seu voltant.

A mesura que anava creixent, aconseguia així que la ceba s’estirés.

Aquesta tècnica de plantació li va dir “calçar”, i d’aquí ve el nom de “calçot” Tradicionalment, la forma de preparar-los és fent-los en una graella sobre foc de sarments i acompanyat de salses, la salvitxada o el romesco. Entre

els ingredients d’aquestes salses es troben les ametlles, avellanes, pa torrat, oli, nyores, all escalivat i vinagre. No trobaràs dues salses iguals, ja que cada cuiner té la seva “recepta secreta” amb més o menys ingredients i diferents quantitats de cadascun.

A partir del primer terç del segle XX la calçotada es va convertir en un àpat habitual de moltes famílies vallenques i, actualment, continua essent un motiu de quedada inamovible per a molts catalans, on el calçot és el plat principal. Encara que estiguem en temps de pandèmia, no vol dir haver de renunciar a aquesta tradició, actualment molts restaurants i botigues especialitzades et faciliten els calçots per emportar, ja cuits i llestos per consumir. I ja saps com menjar-los? Doncs, naturalment amb les mans, separant el cor tendre de la ceba de les capes exteriors cremades al foc, sucant-los amb la salsa per dur-los a la boca i aixecant-los per damunt del cap. En aquest àpat no pot faltar una bona llesca de pa de pagès, per acabar de degustar la salsa sobrant dels calçots.

Per fer una bona calçotada, es ideal menjar carn a la brasa, com una llonganissa o botifarra negra, acompanyada d’unes bones carxofes i patates al caliu Consumir productes naturals i de km0 ens aporten grans beneficis a la nostra salut i ens deixen gaudir d’una bona gastronomia, on els sabors es potencien i ens ofereixen les seves propietats al 100%. Aprofita i informa’t de la botiga més propera per gaudir d’aquesta tradició gastronòmica catalana MGZ 21

GASTRONOMIA

Ofereixen sempre un producte fresc i artesà, la qual cosa els ha proporcionat poder créixer i ampliar la seva gamma de productes

a coneixem que a Figuerola del Camp s’hi cuina alguna cosa deliciosa, en concret, a Salses Fruits. Fa 25 anys que els germans Sans, en Jaumet i el Francesc, segona generació de la casa s’esforcen diàriament per tirar endavant i oferir els millors productes del mercat, on la constància i dedicació són dues paraules que formen part de la seva filosofia. Salses Fruits és una empresa familiar compromesa amb el seu territori i la seva gent, per aquest motiu cerquen que els ingredients dels seus productes siguin, a poder ser, de la zona on viuen. Els treballadors que formen l’equip de l’empresa viuen al voltant de Figuerola del Camp, ja que per a ells és primordial que estimin i apreciïn la terra d’on provenen.

La història d’aquesta Salses Fruits empresa familiar comença S&P és una amb la Isabel i el Jaume, empresa familiar en una petita habitació de la casa familiar a Figuerola compromesa amb del Camp, on les salses eren el seu territori i la conegudes per gairebé tot el veïnat. Tallar, cuinar i seva gent tastar han sigut les tasques primordials per aconseguir establir positivament els seus productes en el mercat gastronòmic. Una calçotada amb la seva salsa de romesco és convertir aquest àpat en un moment deliciós. I és que, la salsa de calçots és un dels seus productes estrella que ajuden a ser un bon amfitrió. Has de provar el seu gaspatxo, una delícia catalogada l'any 2011 com el millor gaspatxo envasat, en l'article d'opinió El Comidista, el diari El País. A més, et faciliten mantenir una dieta saludable i t’ajuden a tenir els àpats llestos, amb els seus brous de pollastre, les cremes de carbassó, pastanaga...o si et vols delectar amb una bona salsa allioli, brava, pesto... uns avantatges culinaris fabulosos.

Consumir productes naturals i de km0 ens aporten grans beneficis a la nostra salut i ens deixen gaudir d’una bona gastronomia, on els sabors es potencien i ens ofereixen les seves propietats al 100%, per aquest motiu Salses Fruits aposta fort per aquests criteris. Així, saben del cert que ofereixen un producte de proximitat i, sobretot, de qualitat, on asseguren al client una compra ideal

Crta. Cabra del Camp, s/n 43811 Figuerola del Camp (TGN) Tel. 977 631 333 www.fruitssp.com

GASTRONOMIA

L’oli de casa nostra Cooperativa d'Aspa C/ Cabassons, s/n · 25450 LLEIDA 627 559 830 (Sara) · 669 459 917 (Raúl) info@molidelset.com www.molidelset.com

Ctra. del Cogul, S/N 25151 ASPA (Lleida) Tel. 973 122 083 | 608 192 091

info@oliaspa.com www.oliaspa.com

L’alquimista del Montsec

+ informació 661 30 35 32 www.molilavansa.com 24

Com s’elabora

A

l’oli d’oliva?

lguna vegada t’has preguntat com obtenim aquest líquid verd tan apreciat a la nostra cuina mediterrània? Des que es cull l’oliva de l’arbre fins que s’embotella, hi ha un procés d’elaboració, t'expliquem tots els detalls.

L’olivera és un arbre aromàtic del bioma mediterrani, el seu conreu s’inicià fa 6.000 anys a les terres orientals de la conca mediterrània i els greixos vegetals obtinguts dels fruits madurs d’aquest arbre esdevingueren un dels pilars de l’alimentació d’aquelles cultures. Actualment, el conreu de l’olivera s’ha expandit per tota l’àrea mediterrània.

La collita encara es realitza manualment, ja sigui munyint les branques per fer caure les olives encara verdes o bé, colpejant-les amb vares, en cas que es cullin ja madures. Sota les oliveres s’estenen unes xarxes anomenades borrasses ,

que serveixen per facilitar la recollida i amortir el cop de les olives al caure a terra. En termes generals, podem parlar de tres tipus d’oli: l’extra verge de la primera premsada; el pur barrejat amb oli refinat i més equilibrat dietèticament; i per últim, el sansa, que s’obté a partir de la pinyolada i que no surt a simple pressió, sinó que s’extreu amb dissolvents. Tots aquests són aptes per al consum alimentari.

Procés d’obtenció d’oli El primer pas és rebre les olives al trull, on es pesen i es transporten amb un tub serpentí fins la trituradora i es renten amb aigua, en el cas que arribessin brutes. La trituradora aixafa les olives trencant els teixits i fent que s’alliberi el líquid que hi ha dins la polpa, formant-se una massa que s’ha de moure a una certa temperatura amb una batedora perquè agafi textura i fluïdesa durant almenys una hora, però cada cooperativa té els seus paràmetres. Després, la massa ha de passar per una premsada mecànica en la qual s’extreu l’oli que després serà decantat per separar-lo de l’aigua i els sòlids que s’hagin pogut quedar. Es tracta d’un procés totalment natural, ja que gràcies a la diferència de densitats, l’oli es separa i puja cap a la part superior de l’aigua.

D’aquí, s’extreu l’oli de la primera premsada, el verge extra, que conserva totes les vitamines, aromes i sabors, així com la personalitat de la contrada d’on prové.

Així doncs, aquests són els passos per obtenir el conegut or líquid, cada zona té els seus trets característics i la nostra terra presumeix de tenir varietats premiades mundialment MGZ

El conreu de l’olivera s’inicià fa 6.000 anys a les terres de la conca mediterrània

oli de màxima qualitat també és patrimoni del Montsec i un dels seus màxims exponents l’elabora el Molí la Vansa, una saga familiar que prové de Ca l’Arió de Boada, des de l’any 1485. El Molí de la Vansa té com a objectiu la recuperació d’oliveres centenàries de la finca del Montsec, farcides d’olives que maduren amb la calma, l’oratge i la terra humida per la boira espessa d’aquest racó de la Vall de la Vansa, a Vilanova de Meià.

Els esforços de la marca per a recuperar la integritat dels bancals d’oliveres centenàries i l’antiga varietat d’olives Verdiell, han donat els seus fruits. Actualment, compta amb una producció de 15.000 litres l’any, i té com a centre un dels valors més cobejats pel mercat: la traçabilitat.

El gerent de la firma Miquel París, assenyala que disposen de finques amb olivera ecològica on es cullen les olives en el seu punt òptim, per després ser traslladades al molí on es molturen el més aviat possible i així obtenir un oli verge extra més afruitat. Aquest fet implica que en poc més de 24 hores, es recol·lecta el producte per tenir-lo a punt per emportar a taula. Són uns autèntics artesans de l’oli.

L’e l a b o r a t e s d e s t i n a a u n s e c to r g u r m e t qu e g au d e i x d e l’excel·lència, obtenint una previsió d’ampliar la xarxa de distribuïdors per posicionar-se no només a Lleida i Barcelona, també a Girona i Tarragona.

D’altra banda, també estan treballant conjuntament amb el consell comarcal per tal de potenciar la marca Olis de la Noguera. Volen donar més prestigi i difusió a un oli de característiques

LA FIRMA PREPARA UNA NOVA EXPERIÈNCIA DE TURISME RURAL, INTEGRADA 100% EN LA NATURA PER A CONÈIXER I COMPARTIR L’OLI DEL PREPIRINEU úniques i que s’obté d’arbres a major altura i sotmesos a temperatures més fredes. París apunta que projectes com aquests són necessaris per dinamitzar territoris com el de la Coma de Meià, “ja que sol ser zona de pas i està força despoblada”. És per això que la

perseverança per recuperar el territori rural i conrear la terra és un tret distintiu del Molí la Vansa.

Aquest compromís amb el territori, ofereix ara una nova proposta vinculada al turisme rural, completament integrada en la natura: Le Cabanyon. Aquesta es proposa satisfer la demanda creixent per experiències vinculades als entorns rurals. “Hem rehabilitat una antiga cabana de pastor” explica Arnau París, un dels promotors de la iniciativa “per tal que dues persones hi puguin passar una o dues nits i gaudir de viure completament en sintonia amb la natura”.

La rehabilitació ha estat especialment respectuosa amb el medi, ja que s’ha aprofitat material de l’entorn, procurant utilitzar procediments poc

EL QUE VA COMENÇAR AMB FORMA DE SOMNI, HA ESDEVINGUT UNA REALITAT QUE HA DONAT PAS A UNA BODEGA, UN MOLÍ PROPI I UNA CASA DE TURISME RURAL A LA COMARCA DE LA NOGUERA. agressius i no intrusius. Aquest singular espai, que preveu obrir al públic a la primavera, es troba al mig d’un camp i a prop de l’aigua; un possible bon punt de partida per fer excursions i explorar la riquesa del territori.

A més, la proposta es combina amb l’última iniciativa del Molí la Vansa, que gira entorn dels tastos d’oli i les experiències gastronòmiques temàtiques.

Tot plegat és resultat de la trajectòria d’una marca amb vint anys d’història i saber fer, que s’origina a partir d’una interessant història familiar que es remunta a 34 generacions vinculades a la Coma de Meià Reportatge realitzat per MGZ PUBLICACIONS Per a més informació:

Telèfon 661 30 35 32 www.molilavansa.com

27 27

GASTRONOMIA

C/Raval, 49 · 25135 ALBESA (Lleida) Telèfon 973 186 501 Fax 973 186 734 calesmet@calesmet.com

www.calesmet.com

Subministrament a carnisseries, pastisseries i escoles.

Estem a la vostra disposició, consulta la nostra oferta de productes a www.deltrosalallar.es

Compra directa, online i servei a domicili Pots fer la teva comanda mitjançant: comandes@deltrosalallar.es

Cuidem el medi ambient amb bosses compostables

Pda. Rufea, 72 LLEIDA · Situats als mercats de: BARRIS NORD (Pardinyes) - CAMP D’ESPORTS (Dr. Fleming) 28

L'albergínia

UNA DE LES JOIES DE LA CUINA MEDITERRÀNIA Si fem un repàs de les hortalisses de temporada, una de les destacades del mes de gener és l’albergínia, un aliment molt present en la nostra dieta mediterrània. Per contrarestar els grans dinar i sopars dels dies festius, t’aconsellem incorporar aquest aliment en la teva rutina, ja que els seus beneficis són immensos i el seu sabor, deliciós! Així doncs, apunta’t tots els seus beneficis!

De la mateixa família del tomàquet i la patata, és beneficiosa per contrarestar el colesterol, l’oxidació cel·lular i és molt lleugera i fàcil de digerir per la seva gran aportació d’aigua (93%).

Digestiva

Es considera un aliment lleuger i digestiu si es cuina de la manera adequada, en aquest cas al forn, a la planxa o al vapor.

Redueix el colesterol

Composició per 100 mg de porció comestible:

Energia (kcal) 20 Aigua (ml) 92,2 Proteïnes (gr) 0,7 Hidrats de Carboni (gr) 3,8

Fibra (gr) 2,4 Potasi (mg) 262 Calci (mg) 10 Vitamina C 4

Diürètica

Aquesta hortalissa té diferents substàncies beneficioses capaces d’inhibir la síntesi del colesterol al fetge i també evita que s’adhereixi a les parets intestinals del nostre cos.

A més a més, la pell i les llavors contenen fibra, que ajuda a disminuir els nivells de lipoproteïna de baixa densitat, és a dir, el colesterol “dolent”.

Ens ajuda a expulsar els líquids retinguts del nostre cos i redueix la pressió arterial gràcies al seu 93% de contingut d’aigua. Ajuda a regular l’organisme i a mantenir al nostre metabolisme en condiciones perfectes.

Ajuda a controlar el nivell de sucre en sang

Conté una desena d’àcids fenòlics molt potents com la nasunina, un compost d'antioxidants neutralitzadors de radicals lliures que exerceixen un important efecte protector sobre els lípids en les membranes de les cèl·lules del cervell. Això afavoreix el correcte funcionament a nivell cognitiu i protegeix les membranes de les nostres neurones. També s’ha investigat la seva utilitat en la lluita contra el càncer, perquè inhibeix la formació de nous vasos sanguinis que alimenten els tumors.

Molt apropiada pels diabètics, ja que la seva fibra soluble ajuda a millorar els nivells de sucre en sang. També conté molts pocs hidrats i poques calories, per això també s’aconsella a les persones amb sobrepès que vulguin reduir greixos.

Gran poder antioxidant

29

GASTRONOMIA

BODEGA VINYA ELS VILARS: Camí Puiggròs, s/n · 25140 ARBECA (Lleida) Tel. 973 149 144 · 606 965 986

Botiga on-line a la nostra web:

www.vinyaelsvilars.com

turó de la seu vella de lleida • Reserves: 640 121 296 Segueix-nos a

Ctra. LV-2101 km. 0,5 · 25340 VERDÚ (Lleida) Tel. 646 558 515 www.cellercercavins.com

30

© foto y text de dolorss

Arròs caldós

amb gambes, crancs i galeres

ots els arrossos són similars en execució i els ingredients del sofregit poden variar, com el peix i el marisc que hi afegim, la quantitat de brou o fumet amb què reguem l’arròs segons la textura que vulguem, més sec o més caldós, és a dir, es pot fer amb el què tinguem i el que més ens agradi. La recepta a continuació és un arròs caldós de gambes, galeres i crancs.

Ingredients per a 2 persones: • 150 g d’arròs bomba.

• 6 gambes.

• 4 galeres.

• 4 crancs.

• 8-10 musclos.

• 1 sípia.

• 1 ceba.

• 1 pebrot verd italià.

• 2 c/s de sofregit de tomàquet.

• ¾ de litre de brou o fumet de peix.

• Sal i pebre negra al gust.

• Oli d’oliva verge extra.

Elaboració: • Obrir els musclos cuits, colar i reservar el brou que hagin desprès i retirar una de les parts de la closca. Reservar-ho tot per separat.

• En una cassola, amb una mica d’oli, saltejar les gambes, les galeres i els crancs. Reservar.

• Tallar per la meitat els crancs i reservar els sucs que puguin desprendre.

• Amb el mateix oli que hem sofregit el marisc, coure la ceba, el pebrot verd tallat i picat, un polsim de sal i deixar cuinar 10 minuts. Posar a part les verdures i afegir la sípia tallada en petits daus, un cop absorbida l’aigua que desprenen, incorporar el sofregit de tomàquet, barregem i deixem reduir de 5 a 7 minuts.

• Incorporar l’arròs deixant-lo estovar uns minuts i, a continuació, afegir el brou dels musclos i el fumet de peix calents, barrejar de nou i incorporar les galeres i els crancs trossejats. Rectificar de sal i pebre. Coure a foc lent durant 18 minuts o fins que estigui al nostre gust.

• Repartir els musclos i les gambes reservades prèviament, apagar el foc i deixar reposar uns minuts abans de servir.

Nota:

No hem afegit safrà ni pebre vermell.

La quantitat de brou és orientativa, si volem que quedi més caldós se n'afegirà més.

Celíacs: assegurar que tots els ingredients siguin sense gluten.

Quan vaig complir els 50 anys la meva família em va regalar un blog, en blanc i aquí va començar tot. Al blog de cuina, anomenat El Blog de cuina de la dolorss poc a poc li vaig anar donant forma i contingut, ja que la meva idea era que els meus fills tinguessin el seu receptari particular, sense llibretes, fent ús d’internet, molt més pràctic per a tots.

Amb relativament poc temps vaig passar a tenir milers de fills “virtuals”. Les meves receptes són senzilles, del dia a dia, sense complicacions i amb ingredients que tenim a l’abast.

Em considero completament autodidacta en tots els aspectes (cuina, informàtica, fotografia...), la qual cosa, crec, que m’ha permès poder oferir bons resultats.

Una vegada obert el blog, van arribar col·laboracions amb empreses relacionades amb el món de la gastronomia, vaig començar a sortir en mitjans de comunicació, premsa, tallers, conferències...i, amb tot això, l’oportunitat de poder publicar el meu propi llibre amb l’editorial Planeta, anomenat: “La cocina de Dolorss Mateu”. Després d’aquest, en van venir tres més, aquesta vegada en català amb l’editorial Susaeta anomenats: “Tapes molt catalanes”, “Cuina catalana de temporada” i “Calendari pastisser”.

La finalitat dels meus llibres són que no es perdi la nostra cuina, de casa, la de la nostra terra, la de tota la vida.

En definitiva, la cuina m’apassiona i m’agrada compartir el que faig, és una manera d’aprendre.

@dolorssmateu Blog de cuina de la dolorss

GASTRONOMIA El Celler aplica els criteris d’agricultura ecològica en la seva producció

CELLER VILA CORONA

entre rocs i ceps

ituat a Vilamitjana, al terme municipal de Tremp, a la comarca del Pallars Jussà, el Celler Vila Corona presumeix de les seves onze hectàrees de vinya plantada des de 1989 en un entorn natural privilegiat. Els ceps de les varietats blanques Riesling i Chardonnay, i les negres Ull de llebre, Garnatxa negra, Moscatell, Merlot i Cabernet Sauvignon són les que envolten el celler.

32

Gràcies a l’esforç i constància del propietari i enòleg Enric Vila, es va assolir l’objectiu de ser el primer celler del Pallars amb la Denominació d’Origen Costers del Segre, especialitzant-se en monovarietals i conservant el cupatge de les varietats autòctones de la zona. En aquest cas, el seu vi negre amb l’etiqueta “Tu rai...”, vol rememorar el vi que feien els nostres padrins, conservant l’essència present al porró i la bota de totes les cases del Pallars. Són els únics que conserven aquests cupatges de raïm negre. La gamma de monovarietals amb la marca Llabustes en fa un homenatge i alhora conserven la toponímia de l’antic poblat medieval de Llabusta, ubicat a la Serra dels Nerets, entre el terme de Vilamitjana i Suterranya, on s’hi troben situades les seves finques. En definitiva, totes aquestes etiquetes volen expressar la riquesa geològica, paleontològica, arqueològica i mitològica del seu entorn i a la vegada, regalar al paladar sabors i aromes inconfusibles

Per a més informació:

Tel. 973 652 638 info@villacorona.cat

www.vilacorona.com

33

GASTRONOMIA

Com a casa, amb elegància i l ’encant d ’un passat actual

restaurantbellera.com www.

C. Vallcalent, 16 · 25006 LLEIDA • 973 272 108 • info@restaurantbellera.com Dimarts, de 9 a 17h. - de dimecres a dissabte, de 9 a 17h. i de 20 a 24h. - diumenge de 10 a 17h.

C / Templers, 3 · 25002 · LLEIDA Reserves: 973 266 155 toni-mf62@hotmail.com www.restaurantaggio.es

Take Away

www.restaurantpalermo.es Av. de l’Exèrcit, 48 (antiga NII) · 25194 LLEIDA · Tel. 649 206 363 · info@restaurantpalermo.es Tots els migdies de dimecres a diumenge · Totes les nits de dijous a dissabte 34

Escaneja el QR i prova els nostres menús degustació!

Cuina d’aprofitament

La millor manera d’aprofitar les sobralles d’aquestes festes

D

urant les festes, normalment, es cuina en excés, ja sigui perquè tenim convidats a casa o perquè pensem que és aquella època de l’any en la qual podem excedir-nos i gaudir una mica més del menjar. Així doncs, si ets dels que ha acumulat carmanyoles a la nevera, pots aprofitar per congelar-les o preparar algun plat diferent i més saludable. Tot sigui per no malbaratar els aliments i ser sostenibles, ja que les escombraries contribueixen a empitjorar l’escalfament global.

PEIX:

Amb el peix sobrant dels plats de festa podem elaborar una sopa que segons la quantitat d’ingredients i la varietat podrà ser més senzilla o més elaborada. Si el peix és en salsa, podem preparar un farciment per a verdures com, per exemple, un deliciós plat de pebrots farcits de bacallà.

MARISC: Aquell grapat de marisc so-

brant pot convertir-se en l'ingredient principal d'un plat de pasta o d'arròs.

També són perfectes per completar una una amanida de fulla verda. I és que els mol·luscs acompanyats d’amanida i una vinagreta de llimona en fan un plat deliciós i saludable.

CARNS:

Si t'ha quedat una mica de rostit, gall d’indi o pollastre els pots aprofitar per fer croquetes o carabassons farcits, amb una mica de beixamel i formatge. També podem fer un sofregit amb tomàquet i utilitzar-ho

per cuinar llegums, d’aquesta manera et quedarà un plat molt saludable. També són ideals per fer una pasta farcida.

Pots comprar-la feta o elaborar-la amb aquests ingredients. Sembla una recepta complicada, però no ho és!

VERDURES: Aquelles verdures o tubercles que teníem d’acompanyament per a carn o peix, podem utilitzar-les per preparar una crema o puré de verdures. També podem preparar un guisat, un farcit o un timbal de verdures al forn amb formatge gratinat. No et ve la gana només de pensar-ho?

PA:

És un dels aliments que desaprofitem més un cop s’endureix, però un dels seus avantatges és que es pot utilitzar per milers de receptes. Es poden fer torrades, crostons per a amanir, pa ratllat per fer diferents fregits... I fins i tot, utilitzar-lo per fer rostes de Santa Teresa, o en altres paraules, “torrijas”.

DOLÇOS: Tots aquells torrons que queden per acabar els podem utilitzar per decorar i acompanyar altres dolços, com un coc o gelats. Si ets una persona llaminera, pots optar per desfer-los amb llet i elaborar una xocolata a la tassa diferent i prendre-te calent amb una manta mentre veus la teva pel·lícula preferida, no tindrà preu MGZ

Hem d’aprendre a comprar el que necessitem i amb la mesura justa, conservar-ho de forma adequada en envasos i aprofitar al 100% els aliments, encara que siguin festes 35

SERVEIS

JARDINERIA, IMPERMEABILITZACIONS, NETEJA CONSTRUCCIONS I MATERIALS, REFORMES SERVEI 24 HORES, MINI EXCAVACIONS MUNTATGES MECÀNICS, MANTENIMENTS

Lleida: C. Humbert Torres, 6 baixos Tel. 973 241 118 · Mòbil 607 819 492 info@t-quattre.com Igualada: C. Concepció, 11 baixos Tàrrega: Pol. la Canaleta, parcel·la, 5, nau 9 Tremp: Av. Espanya, 1

PINTURA, CONSTRUCCIONS METÀL·LIQUES OBRA PÚBLICA Travessia del Passet 4 · 25220 Bell-lloc d’Urgell (Lleida) Tel. 973 560 428 sombargallo@sombargallo.com www.consbargallo.com

www.t-quattre.com

CONTROL DE PLAGUES • Desinfecció • Desinsectació • Desratització • Tractaments contra xinxes • Tractaments de la fusta Ens avala l’experiència de més de 30 anys dins del sector

Tel. 973 590 600 montsan@ambientservei.com

www.ambientservei.com 36

Vull renovar les finestres de casa Quina serà la millor opció?

R

eformar les finestres de casa s'han de tenir en compte diferents factors, com el material, la forma, l’obertura, l’aïllament del soroll... Segons l’antiguitat i el material de les finestres, pot suposar un 25% de les pèrdues tèrmiques de casa teva, un aïllament insuficient es pot reflectir, de manera negativa, en la factura del teu consum energètic. Invertir en unes finestres noves serà rendible a llarg termini, ja sigui econòmicament com per millorar la qualitat de vida dels que viuen a casa.

Obertura i tancament Hi ha diferents maneres de situar l’obertura i tancament d’una finestra i això serà en funció de la forma de l’habitació, l’orientació respecte al sol, l’estètica i la seguretat, entre d’altres. Una obertura interior ens podrà facilitar la neteja, mentre que una obertura exterior no ocupa espai. Una obertura corredissa serà ideal per espais que necessiten molta ventilació com la cuina i el bany, i no necessita espai a l'habitació i permet que la il·luminació sigui òptima.

Material Normalment, els materials que s’utilitzen per a la fabricació de finestres són el PVC, l’alumini, la fusta i per últim, la combinació d’aquestes.

• El PVC és una bona opció, ja que és econòmica i resistent.

• L’alumini permet obtenir uns bons acabats estètics, ideal per a finestrals i portes corredisses.

• La fusta és un bon aïllant tèrmic i acústic, a més de donar una estètica molt acollidora.

El vidre Aquest material també és important a l’hora de tenir en compte l’aïllament, ja sigui tèrmic o acústic. Un vidre doble serà la millor opció, composat per dues o més fulles de vidre separades per una cambra d’aire, donant la funció d'aïllament superior.

Per acabar, abans de decidir quin tipus de finestres instal· laràs a casa teva, consulta amb un professional del sector, serà clau per no equivocar-te. Abans de demanar un pressupost, sol·licita consells i obres de referència, informa’t de la procedència del producte i de les garanties post venda i, un cop instal·lades, comprova el seu funcionament MGZ

Segons l’antiguitat i el material de les teves finestres, pot suposar un 25% de les pèrdues tèrmiques de casa teva, un aïllament insuficient es pot reflectir, de manera negativa, en la factura del teu consum energètic.

37

SERVEIS

Pèl.let • Pinyol d’oliva • Pinyola • Clafoll sencer o trencat • Sacs • Saques grans • Descàrrega pneumàtica

Contacta amb nosaltres: 609 570 999 · 619 010 160 info@biomassacotrans.cat

www.biomassacotrans.cat

Casa teva, en bones mans Fontaneria • Electricitat • Paleteria Tancaments metàl·lics • Climatització Tractaments d’aigua • Calefacció Manteniments oficials • Gas i Gasoil Energies renovables • Pintura i parquets Reformes integrals • Serveis auxiliars

C/ Torres de Sanui, 14, baixos · 25006 LLEIDA

Tel. 973 28 09 52

@cami_solucionsintegrals

info@solucionsintegralscami.com

www.solucionsintegralscami.com

Fontaneria, Calefacció, Aire Condicionat, Gas i Energia Solar Carrer Hostal de la Bordeta, 25 · 25001 LLEIDA

Telèfon 973 041 123 / 696 405 005 instalacionesjmigales@hotmail.com

www.fontanerialleida.es 38

SERVEIS

fonamental per a la salut i el benestar mundial

a fontaneria i els sistmes de sanejament són una part imprescindible de la nostra vida diària. Dutxar-nos, beure aigua, tenir climatització, posar la rentadora o utilitzar el WC en són alguns exemples. Totes aquestes accions diàries les tenim interioritzades i les podem fer gràcies a la feina dels fontaners professionals i els avenços en els sistemes sanitaris.

La fontaneria és la gran oblidada del camp de les instal·lacions. Tot i així, és importantíssima per garantir la salut mundial. Cada vegada hi ha més avenços tecnològics que milloren les condicions de salut, però tot i així, encara hi ha milions de persones al món que no tenen accés a sistemes sanitaris bàsics com l’aigua corrent, les dutxes o els vàters.

Sense aquestes comoditats bàsiques, les condicions de vida i de salut són greus. Segons estimacions de la OMS, més de tres milions de nens menors de 5 anys moren cada any per malalties relacionades amb la mala qualitat de l’aigua, 263 milions de persones (10 vegades la població d’Austràlia) han de caminar durant més de mitja hora per recollir aigua potable i 900 milions d’escolars no tenen lavabos per rentar-se les mans. També es calcula que 4.500 milions de persones no tenen vàter a casa seva i que 1 de cada 5 col· legis no disposen de banys. La falta d’accés a lavabos segurs també fa que els joves deixin d’assistir a l’escola, sobretot quan tenen la menstruació, cosa que afavoreix la desigualtat de gènere en molts països en vies de desenvolupament.

Així doncs, l’absència d’activitat i professionals de la fontaneria constitueix un factor determinant en les tràgiques estadístiques que revelen que un alt percentatge de la població mundial no té accés a aigua potable ni a sistemes de sanejament eficaços.

Els avenços tecnològics milloren la sostenibilitat, l’eficiència energètica i la salubritat de l’aigua Les estimacions de la OMS fan que aquesta problemàtica es consideri un dels majors riscos que hi ha per a la salut a tot el món i que es doni més valor als sistemes i solucions de fontaneria i al correcte manteniment i instal·lació per part dels professionals.

Disposar d’instal·lacions sanitàries eficients és també essencial per garantir la sostenibilitat del medi ambient.

L’escassetat d’aigua i sèquies està augmentant a tot el món.

Per tant, disposar de tuberies sostenibles i eficients energèticament és fonamental per tenir cura del planeta. En un panorama mundial com l’actual, la fontaneria es converteix en un element clau per la conservació de l’aigua, el seu ús i la reutilització, així com la instal·lació i el manteniment de les xarxes de proveïment i evacuació d’aigües. Cal esmentar que el 30% de l’aigua canalitzada es perd per fugues o l’esclat de canonades. Mitjançant sistemes intel·ligents, cada vegada més freqüents, és molt més fàcil detectar les fugues i arreglar-les.

La propera vegada que obris l’aixeta o que estiris la cadena del vàter pensa en tot allò que dones per fet i que fa que puguis portar una vida sana i digna MGZ 39

SERVEIS

FERRETERIA

C/ La Fornal, 52 ( Pol. Ind. El Segre ) Tel. 973 210 811 - Fax 973 210 875 - 25191 LLEIDA C/ Bruc, 19 - Tel. 973 204 394 - 25001 LLEIDA admin@gorleans.es

C/ Jaume II, 9 bis, altell 1 · 25001 Lleida

Tel. 973 200 196 info@b-biosca.cat www.b-biosca.cat

40

Noves professions amb les Xarxes Socials per bandera Actualment, Creadors de contingut n la societat actual, Internet i les noves tecnologies mòbils han esdevingut eines bàsiques per la comunicació i la presa de decisions de persones i organitzacions.

En concret, les xarxes socials ens han donat la llibertat de poder compartir continguts en temps real amb una comunitat d’espectadors i consumidors de les xarxes. Per a les empreses, són una eina per augmentar la visibilitat d’una marca i ajudar a millorar la reputació on-line del negoci i/o a comunicar les característiques dels productes, impulsant notablement l’estratègia de màrqueting digital. Sembla mentida, però és possible dedicar-se a les xarxes socials professionalment i, és una professió molt exigida. Existeix una demanda per part de companyies molt diverses d’aquestes professions, i nosaltres n’esmentem algunes.

Tenen la funció de generar contingut escrit, fotogràfic i animat, fins i tot interactiu digitalment de manera que connecti l’audiència amb la marca i els valors que vulgui transmetre. Publicar contingut de valor de manera periòdica requereix una gran dosi de dedicació i creativitat. Aquesta funció pot ser realitzada per periodistes, redactors i en alguns casos bloguers, amb experiència en edició i gestió de continguts.

Infuenciadors o Influencers Són persones que destaquen a les xarxes socials pel tipus de contingut que ofereixen, sigui per la seva qualitat o originalitat. Gaudeixen d’una certa legitimitat i confiança, fins al punt de crear opinió o tendències entre una àmplia comunitat i molts d’ells estableixen relacions amb marques patrocinant productes o serveis, per això és una professió molt valorada actualment.

dedicar-se a les xarxes socials de manera professional és un fet. L’era de les connexions ha arribat per quedar-s’hi!

Community Manager S’encarrega de comunicar-se amb l’audiència d’una marca o institució a les diferents xarxes socials d’una empresa.

Interactua amb els usuaris, crea contingut i actualitza els perfils de la marca.

Té coneixements de màrqueting digital i la seva missió és augmentar la comunitat digital d’una empresa i tenir cura de la imatge online.

Analista web És la persona que s’encarrega de mesurar i analitzar els efectes de qualsevol acció realitzada a Internet per part d’una empresa. Recopila i analitza dades per interpretar-les i establir una relació de causa-efecte respecte les accions que ha de prendre un negoci quan inverteix en màrqueting. L’analista ha de seleccionar aquelles accions més rentables que aniran dirigides a un públic objectiu concret MGZ 41

SERVEIS

ELEVADORS 3 INSTAL·LACIÓ 3 MANTENIMENT 3 REFORMES 3 ESTUDI ENERGÈTIC PORTES AUTOMÀTIQUES

COMUNITATS

3 INSTAL·LACIÓ

3 CONTROL D’ACCÉS

3 MANTENIMENT

3 FONTANERIA

3 REFORMES

3 ANTENES

3 LEGALITZACIÓ

3 NETEJA DE PÀRQUINGS

3 IL·LUMINACIÓ

C/Jaume I, 23 baixos · 25230 MOLLERUSSA gerencia.elevat@gmail.com www.elevat-ascensors.com

www.desguacesabello.com

C / Ramon Argilés, 18 25005 LLEIDA Tramitació baixa definitiva Compra vehicles sinistrats Venda de recanvis • Servei de grua Codi gestor de residus autoritzat

Camí de la Mariola, 66 · 25192 LLEIDA tirda @ desguacesabello.com

Tel. 973 24 30 33

42

Tel. 634 079 765 membritex@gmail.com

Sabies que?

Ada Lovelace

i el primer algoritme informàtic

da Augusta Byron va néixer a Londres el 10 de desembre del 1815.

Filla d’una relació fallida entre la baronessa Annabella Milbanke i del poeta Lord Byron, va ser educada per la seva mare, a causa dels diferents problemes extramatrimonials amb el poeta. La jove Ada va rebre lliçons de matemàtiques i ciència en un intent, per part de la mare, d'eradicar l'herència de bogeria poètica que portava als gens per part de Lord Byron. La seva infància va transcórrer entre tutors i estudis, però va tenir mala salut tota la seva vida. Als catorze anys quedà paralítica de forma temporal a causa d’un xarampió, fet del qual va poder invertir un llarg temps d’estudi i lectura. Mare i filla van viatjar per les zones més industrials d’Anglaterra, on van poder admirar les màquines més innovadores del moment. El seu elevat estatus social li va permetre relacionar-se amb prestigiosos científics com Andrew Crosse, David Brewster, Charles Wheatstone, Michael Farady o amb el novel·lista Charles Dickens.

Amb només divuit anys, com tota filla d’aristòcrata, assistia a festes d’alta societat, en una de les quals va conèixer al seu futur marit William King, comte de Lovelace.

Durant aquella època, la salut de la comtessa de Lovelace es deteriorava, per aquest motiu utilitzava opiacis que li provocaven deliris i una opinió d’ella mateixa exagerada; es descrivia com un geni de les matemàtiques. Gràcies a aquesta actitud, va reprendre els estudis. L’any 1842, realitzà el seu únic projecte, la traducció d’un text que descrivia la màquina analítica de Babbage. Ada va publicar l'article acompanyant-lo d'un nodrit apartat de notes on explicava idees pròpies sobre el funcionament de la màquina. Aquestes notes, signades només amb les seves inicials AAL per no mostrar la seva identitat femenina, van acabar essent més extenses i més famoses que la traducció en sí mateixa. Ens els seus escrits explicava com introduïa el seu logaritme en una màquina i conceptes com el “bucle” i la “subrutina”. De la mateixa manera va descriure com es podien fer operacions trigonomètriques i va definir l’ús de les targetes perforades per programar la mítica màquina de Babbage.

Després de treballar incansablement i tenir una vida sentimental agitada, Ada Lovelance, va morir de càncer als seus trenta-set anys. Sens dubte, va ser una dona avançada de la seva època i després d’un segle, l’any 1979, el Departament de Defensa dels Estats Units la va reconèixer per les seves grans aportacions.

Cada any, des de 2009, el segon dimarts d’octubre se celebra el dia Internacional d’Ada Lovelance, una data amb la qual es pretén commemorar els èxits assolits per dones en camps de la tecnologia, la ciència, l’enginyeria o les matemàtiques.

Amb aquesta celebració, es vol retre homenatge a la figura d’aquesta dona, considerada pionera de la informàtica MGZ 43

Conjunt ELETTRA Duo

69 € Taula despatx

109€

Book amb rodes Llibreria

99 €

Prestatgeria

129€

99 €

Prestatgeria

129€ Llibreria

Escriptori

44

59 €

54 € Casa teva és única

Vitrina

209 €

Cadira BRISBANE

89 €

Cadira MARTINA

79 €

Cadira NAIROBI

Cadira SPIDER

89 €

159 €

109 €

Cadira RACING

Cadira 2501

99 €

Ofertes vàlides excepte error tipogràfic o fi d’existències.

Imprès sense direcció postal. Preus amb I.V.A. inclòs.

Els preus no inclouen transport ni muntatge.

Els preus tampoc inclouen els elements decoratius ni els complements.

169€

Cadira GAMER

164 €

Cadira VICTORIA

C-13 direcció BALAGUER i ANDORRA Rotonda

LLEIDA Polígon El Segre • LLEIDA Tel. 973 20 80 80 • Fax 973 20 85 53 • info@komak.es

Casa teva és única

Rotonda

més informació a

LL-11 direcció BARCELONA

Rotonda CEMENTIRI

Rotonda BORDETA

www.komak.es

de dilluns a divendres de 9:30 a 13:30 h. de 16:30 a 20:30 h dissabtes de 10:00 a 14:00 h de 16:30 a 20:30 h

45

SERVEIS

• Exposició i venda • Revestiment de fusta • Tarima Laminat • Entablillat Flotant • Col.locació i restauració de tot tipus de parquet Manteniment de fusta exterior

Plaça Doctor Serès, 7 25131 TORRE-SERONA (Lleida) Tel./Fax 973 751 654 . Mòbil 609 074 536 info@andreuparquets.com www.andreuparquets.com

Más de 35 años de experiencia nos avalan

Confección y colocación gratuïta C/ Nuestra Sra. de los Ángeles, 26 · 25001 Lleida

Tel. 605 846 330 / 973 202 740

Menjadors Dormitoris Montessori Mobiliari Juvenil Mobiliari Infantil Sofàs i chaise-longue

Un tracte personal i la professionalitat ens defineix. Sempre busquem la satisfacció del nostre client i fem d’aquesta fita l’objectiu de la nostra empresa!

C. Paral·lel, 2 · 25660 ALCOLETGE (Lleida) • Tel. 973 196 406 • whatsapp 635 607 995 • moblesprat@moblesprat.com 46

Materials naturals amb propietats holístiques per fer del nostre habitatge, un espai de sanació

s inevitable preguntar-nos, sempre que comença un cicle, què passarà de nou? Amb el temps tot evoluciona i les tendències decoratives també. El disseny de la llar es reformula, essent especialment sensible als canvis socials i als nous hàbits de vida, havent viscut un confinament en plena crisis sanitària. La importància de l’autocura personal i del benestar emocional es transmet a l’entorn domèstic, convertint-se en una nova tendència en l’habitatge.

Anomenat Home-therapy, és un estil que s'identifica pels materials càlids com la fusta i les seves propietats holístiques, és a dir, que transmeti un missatge d’harmonia i equilibri natural. Formes corbes amb tonalitats suaus i llises que a primera vista expressen calma i serenitat. Aprofita els petits racons de casa per posar-hi espelmes i encensos de diferents aromes que donaran un toc espiritual a la teva llar. De la mateixa manera, la tendència Sleep-tight també combina els materials naturals però d’una manera més funcional, racional i elegant. Destaquen les tonalitats fosques, negres i marrons com l’efecte marbre, fusta de noguera, banús i bambú.

Una altra tendència és la utilització de ple. Així doncs, agafa apunts i passa’t a decoració artesanal i tradicional. Pe- les noves tendències sostenibles, a poc ces de ceràmica i figures de fang amb a poc crearàs un espai on només s’hi una història darrere. Els objectes amb respirarà tranquil·litat i benestar. Quina significats personals que transmetin tendència encaixa més amb tu? MGZ emocions i sentiments seran els nous elements decoratius imprescindibles de casa teva.

La decoració sostenible també és una tendència que s’ha anat adquirint durant el confinament, reutilitzant objectes que ja disposem a casa nostra i donant-los-hi una segona oportunitat.

Aprofitant el temps i la nostra imaginació de manera expressiva, podem donar vida a peces que potser no sabíem ni que teníem a casa. També el fet d’adquirir materials de segona mà, no Crea un espai per desconnectar només serà sostenible de la tecnologia i relaxar-te, sinó que també està de moda. Un punt positiu un espai on poder recuperar d’aquesta tendència és la possibilitat d’amplienergies després d’un llarg dia ar la teva imaginació i les teves habilitats de bricolatge, mai és tard per aprendre una nova habilitat de tapisseria o fusteria, per exem4747

SERVEIS

PAVIMENTS DE FORMIGÓ ESTAMPAT DECORATIU PAVIMENT DE FORMIGÓ POLIT · PREPARACIÓ DEL TERRENY Naus industrials · Carrers · Pistes poliesportives · Pistes pàdel · Entrades de cases · Jardins · Entorns piscines

Gaudeix del teu entorn 619 120 549 • BELLVÍS - LLEIDA www.pavimbell.com pavimbell@gmail.com

48 48

La #Postu Causa del mes:

Cada mes a MAGAZINE LLEIDA trobaràs les novetats de Postureig Lleida; el post més #PostuViral del mes, una #PostuCausa solidària i les #PostuNovetats!

un d’ells va ser la #Postuinnocentada!

La #PostuCausa que destaquem aquest mes és «I ♥ Anquivulga», en benefici de l’Associació Colors de Ponent (LGTBiQ) #ILoveAnquivulga, de Colors de Ponent, és una de les #PostuXapes a les quals tinc més afecte, no només perquè ajuda el col·lectiu de lesbianes, gais, transsexuals, bisexuals, queers i altres, ni perquè els diners recaptats serveixin per conscienciar, lluitar contra l’homofòbia, aconseguir beques o llibres per a les escoles.M’agrada perquè, després de compartir algun post sobre el tema, vaig veure néixer l’associació, i la xapa hi ha anat de la mà des del primer moment!

Enhorabona Àngela Mora!

I finestra oberta...

Debat d’aquest Nadal, de si s’havia de pegar o no als tions. Jo ja no sé

Té els ulls de la mare

La maialenca Àngela Mora, del Club Gimnàstic FEDAC, la primera gimnasta amb síndrome de Down a competir en el Campionat d’Espanya.

Ella i les seues companyes m’envien foto amb #PostuXapa #ILoveSomriures per Down Lleida Associació. Des d’aquí felicitar a l’Àngela, a les seves companyes i al club per aquesta fita, i per seguir lluitant per la inclusió. Quin orgull, #Ponentinament ben gran.

Tornada d’Indíbil i Mandoni, lletres de Lleida i dessuadora de la Universitat de Lleida!

Aquest mes, van tornar Indíbil i Mandoni, van posar les noves lletres amb el nom de Lleida davant de l’estació de trens Lleida - Pirineus i he afegit a la meua indumentària una dessuadora de la Universitat de Lleida... tot molt, molt #PostureigLleida!!!

Segueix-me:

49

ZONA ALTA

Dr. Fleming, 11 25006 LLEIDA Tels. 973 237 982 • 666 436 239

C. Vallcalent, 28 · 25006 LLEIDA Tel. 973 274 545 bellera@federoptics.net www.belleraoptica.com

en Especialistes dia n bacallà d’Islà C. Bisbe Ruano, 5 25006 LLEIDA Tel. 629 719 566

50

Ja comencen les Rebaixes!

L

a cultura de rebaixes forma part de les nostres rutines, tant a l’hivern com a l’estiu. Ha començat l’any 2022 i amb ell, les rebaixes la Zona Alta de Lleida. Ara, després de quasi dos anys de pandèmia, hem après a valorar els negocis locals i hem pres consciència de la importància d’afavorir casa nostra, qui dona vida als barris i busca la manera de beneficiar-nos. I és que, el comerç local juga un paper molt important a les nostres vides, cal prioritzar a l’hora de comprar i d’adquirir productes artesanals, frescos, naturals i que l’autònom o petit empresari pugui guanyar-se la vida sense que les grans companyies se’ls mengin.

La Zona Alta és un espai obert a la reunió, amb establiments d’oci, restauració al més alt nivell, comerços exclusius i de qualitat, amb un servei personalitzat. Passejar pels seus carrers és gaudir d’una experiència única, ja sigui sol o en família, tot en un entorn privilegiat amb una gastronomia i selecció de botigues envejables al cor de la ciutat.

A poc a poc els consumidors premien la qualitat i la procedència dels productes més enllà del preu, de la facilitat de comprar a través d’un clic o de la comoditat de tenir a casa el que vulguis, sense sortir-ne. Però, el tracte proper, la empatia i la facilitat de poder adquirir els productes en les botigues físiques ha tornat per quedar-se, perquè ara busquem això, una persona que ens faci més fàcil la compra, sabent que ajudes a una família lleidatana.

El caliu de la zona alta és enriquidor, pots passar una estona plena de moments bonics, mentre els nens juguen una estona al parc de Ricard Vinyes tu pots prendre un refrigeri en algun establiment o comprar a les botigues i quedar-te a sopar mentre prens la fresca.

A la Zona Alta tens una mica de tot, botigues de roba i complements, sabateries, establiments d’alimentació, centre d’estètica, òptiques, centres d’estudis diversos, joieries, perruqueries, farmàcies... en definitiva, anar a la zona alta és tenir-ho tot a una passa! A què esperes a descobrir les rebaixes? Aprofita aquest mes per adquirir bàsics i donar-te aquell capritx que fa tant de temps que esperes MGZ

Després de quasi dos anys de pandèmia, hem après a valorar els negocis locals i hem pres consciència de la importància d’afavorir casa nostra El tracte proper, l’empatia i la facilitat de poder adquirir els productes en les botigues físiques, ha tornat per quedar-se 51

C/ Abat Escarré, 6, baixos · 25001 LLEIDA (Cappont) · info@grup90.com

REF. 5176 Tríplex Triplex a LA BORDETA 147.500 €

102 m

3

2

2 +

+

opcional

99 m 99 m

47 m

1

aseo 3 3 1 1++11lavabo

22

REF:5263 REF:5263 Apartament Apartament aa CAP CAPPONT PONT 88.500 € 88.500 € 2

REF:5028 Pis a la zona BALMES 115.500 €

1 + pati amb traster

REF:5262 Àtic dúplex a ALCARRÀS ALCARRAS 208.800 €

195 m 195 m

22

5 5

aseo+ 2 2++11lavabo+

comunitària comunitària++ opcional opcional

REF. REF.5178 5178Edifici Edificiaprop a prop dede PRAT PRATDEDELALARIBA RIBA257.000 € 257.000 € REF. 5142 Pis a la zona ONZE DE SETEMBRE 309.000 € plantes ++ mansarda mansarda+ + 8 places 495 m 495 mdede2 2plantes 8 plaçes

102 m 102 m

2 2

22

REF. REF. 5012 5012 Pis Pis aa CAP CAPPONT PONT 118.500 € 118.500 € 52

130 m2

4

2 + lavabo + possibilitat de

3 3

2 2++

comunitària comunitària++

addicional adicional ++

REF:5212 REF:5212Casa Casaadosada adossada a ALBATARREC a ALBATÀRREC 269.500 € 269.500 €

227,42 m 227,42 m

2 2

lavabo + + 400 m 4 4 3 3+ +1 1aseo 400 m 2

2

973 208 611 info@grup90.com www.grup90.com

REF.5261 Apartament a LA BORDETA 103.100 €

59,19 m

2

semimoblat

2

1 +

+

1

2

1+

+ foc a terra

REF. 5038 Pis a LA BORDETA 109.500 €

122m

2

5

124 m

opcional

REF: 5211 Àtic a la zona ESCORXADOR 103.500 €

72m

Ref:5167 Pis a la zona PI I MARGALL 109.800 €

2 + mansarda + foc a terra

4

2

2 +

opcional

REF:5124 Pis al centre de TORREFARRERA 158.000 €

136 m 136 m

22

4 4

22++

++

++

addicional adicional (preu (preuaaconsultar) consultar)

REF. 5210 Pis a PI I MARAGALL 107.500 €

96m 96m

4 4

22

aseo ++ 11balcó balcó 1 1++ 11lavabo

REF. REF.5120 5120PisPisa alalazona zonadedePRAT PRATDEDELALARIBA RIBA86.700 86.700€ € Ref. 5241 Pis a la zona de la PLAÇA DEL TREBALL 75.290 € 110m 1 10m

2 2

balcó++ 3 3 1 1+ +1 1balcó

++

adicional addicional (preu (preu a consultar) a consultar)

101 m

2

4

1 + galeria

53

LEGAL

LA REFORMA LABORAL PARA 2022: 4 Claves para entenderla l Consejo de Ministros ha aprobado el Real Decreto Ley que recoge el acuerdo alcanzado entre Gobierno, sindicatos y empresarios el pasado 23 de diciembre para reformar estructuralmente el mercado laboral. El objetivo de forma literal es “pasar página a la precariedad laboral en España” de acuerdo con la adaptación al contexto actual marcado por las consecuencias del paso de la COVID-19, la aceleración de la transformación provocada por la tecnología y la transición ecológica.

1.- Limitación de la temporalidad.

Uno de los puntos más fuertes de la reforma laboral se caracteriza por la desaparición de los contratos por obra y servicio.

En cambio, los contratos de trabajo de duración determinada por circunstancias de la producción se 54

mantendrán pero de dos tipos: el contrato de duración determinada por circunstancias de la producción y el contrato por sustitución de otro trabajador. En cuanto a los contratos por circunstancia de la producción diferenciaremos entre aquellos llevados a cabo por circunstancias ocasionales imprevisibles como “el incremento ocasional e imprevisible y las oscilaciones que, aun tratándose de actividad normal de la empresa, generan un desajuste temporal entre el empleo estable disponible y el que se requiere ” y, los contratos por circunstancia de la producción previsible, que pueden formalizarse para «atender situaciones ocasionales, previsibles y que tengan una duración reducida y delimitada«.

El carácter restrictivo de esta posibilidad se agudiza cuando la norma prevé que «Las empresas solo podrán utilizar este contrato un máximo

de noventa días en el año natural, independientemente de las personas trabajadoras que sean necesarias para atender en cada uno de dichos días, las concretas situaciones, que deberán estar debidamente identificadas en el contrato. Estos noventa días no podrán ser utilizados de manera continuada>> .2.- Sanciones más elevadas.

Los incumplimientos de las nuevas obligaciones establecidas legalmente, por parte de los empresarios incurrirán en fraude en la contratación y se aplicarán multas por cada rabajador afectado con cuantías que se comprenden entre los 1.000 y 10.000€.

3.- Desarrollo de la figura del “ERTE” y se crea el mecanismo RED. Teniendo en cuenta los ERTE’s por fuerza mayor y los ERTE ETOP, revisándolos e incorporando varios

elementos como por ejemplo los relacionados con la afectación y desafectación de trabajadores. Se introduce el Mecanismo RED que cuenta con dos modalidades diferenciadas; la cíclica, de la que se hará uso cuando se aprecie una coyuntura macro económica y pueda hacer frente al impacto ante una caída transitoria o cíclica y la modalidad sectorial a la que podrán acogerse las empresas cuando un sector aprecie cambios que generen necesidades de recalificación y transición profesional.

4.- Pero… ¿cuándo entra en vigor la reforma laboral?

De manera general, entra en vigor el 31 de diciembre de 2021, aunque hay determinadas medidas que entran en vigor tres meses después de la publicación de la reforma laboral en el BOE, como por ejemplo, la modificación de los tipos de contratos o los cambios de ERTE a Mecanismo RED. Estas cuatro ideas están desarrolladas de forma muy breve, pero si necesitas más información y asesoramiento para adaptarte a la nueva normativa, no dudes en ponerte en contacto con nosotros

La nueva reforma laboral acordada por el Gobierno, sindicatos y empresarios tiene como objetivo acabar con la precariedad laboral

Blanca Moral Departament de Laboral de GRUP 90

C/Abat Escarré, 6, baixos 25001 · Cappont LLEIDA Tel. 973 20 86 11 info@grup90.com www.grup90.com

ADMINISTRACIÓ DE FINQUES AMB ASSESSORAMENT LEGAL PERMANENT

C / Abat Escarré, 6 baixos · 25001 LLEIDA 55

EDUCACIÓ

Quines són les competències professionals d’un docent i d'un pedagog?

yeswecan@yeswecanenglish.com

Bisbe Martí Ruano, 13, entresòl, 1a 25006 LLEIDA

Tel. 973 222 770 Gemma 618 005 215 Montse 619 357 922 Segueix-nos:

www.cf-versailles.com CURSOS PER A ATURATS CURSOS PER A TREBALLADORS

L

es competències es defineixen com a comportaments habituals i observables que són el resultat d’haver adquirit uns coneixements (saber), consolidat unes actituds (voler) i dominat certes habilitats (fer). Però no tothom està dirigit a adquirir totes les competències, per això es divideixen en genèriques i en específiques, aquestes últimes són aquelles pròpies d'un context determinat, com pot ser un lloc de feina.

Actualment, l'escola i el sistema educatiu està passant per un gran canvi a causa de la incorporació de les TIC a l'aula, però aquestes no deixen de ser només una eina que no realitza canvis en els mètodes pedagògics. El veritable canvi que s'està realitzant està relacionat amb els objectius de formació i allò que els mestres es proposen per aconseguir-ho. Antigament, per exemple, al segle XX, el propòsit de l'escola era formar els alumnes en uns coneixements i habilitats que els ajudessin a ser capaços d'inserir-se al món laboral o accedir a l'educació superior. Però a mesura que hem anat avançant, aquest objectiu ha fet un gir important i molt positiu. Actualment, el propòsit de l'escola ja no és només educar els alumnes en contingut, sinó que també en pensament crític, lideratge, habilitats socials, comunicació, en el desenvolupament d'eines d'aprenentatge

I AUTÒNOMS CURSOS D’IDIOMES INFORMÀTICA CLASSES DE REFORÇ

Un educador ha de ser un exemple per als alumnes, la competència del coaching fa referència a la preocupació

Gran Passeig de Ronda, 128 i 147 entresòl · 25008 LLEIDA Telèfon 973 248 041 versailles@cf-versailles.com 56

del docent entorn a l'aprenentatge d’aquests

individual… que els ajudi a continuar aprenent i millorar, ja no només com a ciutadà sinó també com a persona.

En aquest context, els mestres no només necessiten adquirir habilitats que els permetin dominar i transmetre coneixements sobre l'ús de les noves eines, sinó que també s'han d'adaptar a aquests canvis i desenvolupar noves estratègies per formar els alumnes en aquestes competències. Però, quines són les competències que un docent de la pedagogia ha d'adquirir?

Basant-nos en la classificació de competències dels professionals i autors Pablo Cardona i Pilar García Lombaría, podem trobar 3 competències: les competències de negoci, les competències interpersonals i les personals. Basant-nos en les competències només interpersonals i personals, aquestes es classifiquen de la següent manera: Interpersonals: • Comunicació • Gestió de conflictes • Carisma • Delegació • Coaching • Treball en equip.

Personal extern: • Pro activitat (Iniciativa, resiliència, ambició) • Gestió personal (Gestió del temps, gestió de la informació, gestió de l’estrès).

Personal intern: • Millora personal (Autocrítica, autoconeixement, aprenentatge).

• Autogovern (Presa de decisions, autocontrol, equilibri emocional, integritat).

Així i tot, les competències amb més pes són les personals. En el cas de les personals externes trobem la proactivitat i la gestió personal, totes dues essencials per a una bona acció educativa. La proactivitat es destaca per millorar com a educador, voler que els teus alumnes aconsegueixin tenir un esperit crític i emprenedor (ambició) i energia per planificar situacions d'aprenentatge diferents de les tradicionals (iniciativa). La gestió personal, com l’estrès, és un punt clau, ja que vivim en una societat on no hi ha silenci, tothom corre, crida, viu pressionat i amb preocupacions.

Hem de ser capaços de parar i escoltar el silenci, reflexionar i organitzar-nos per dominar els períodes complicats.

Per últim, trobem les competències personals internes. Moltes vegades donem importància a coses banals, superficials o que creiem que tenen més importància que d'altres. És aquí quan entra en acció la competència de millora personal i d'autogovern. Aquesta és la solució a tots els problemes d'un educador i per això, el docent ha de ser capaç de conèixer-se a si mateix, reflexionar sobre qui és i què pot millorar i, sobretot, continuar rebent una formació al llarg de la seva vida laboral.

Alhora, ha de saber prendre decisions, controlar-se en moments difícils, ser capaç de calmar-se i autogestionar els sentiments i les emocions MGZ

Marta Ulier Bellmunt Mestra i pedagoga Professora d’educació especial al col·legi Isterria de Pamplona

A nivell personal, crec que les competències interpersonals tenen un paper primordial, és molt important que un educador tingui la capacitat de comunicar-se amb els alumnes, de transmeter-los els seus coneixements i la seva experiència i, alhora, va relacionat amb la gestió de conflictes. Un docent ha de ser capaç de solucionar-los de la manera més ràpida possible.

57

58

Gener 2022

El Pla Iglú facilita l’allotjament a 292 persones

L’

Ajuntament de Lleida ha atès 292 persones al Pla Iglú des que el 4 de novembre es va posar en marxa i fins al 29 de desembre. Enguany, el pla incorpora algunes novetats com la substitució d’hamaques per llits, els serveis de consigna i bugaderia, l’àpat complet per sopar i l’ampliació de l’horari d’obertura, de les 18 h a les 09 h. El paer en cap, Miquel Pueyo, acompanyat de la regidora Mariama Sall, ha visitat el pavelló 4 de Fira de Lleida, habilitat per acollir el servei del Pla Iglú i ha destacat el salt qualitatiu que s’ha donat, recordant que l’objectiu del projecte és prevenir les conseqüències del fred en la població amb pocs recursos i oferir l’atenció necessària per a cada situació.

Les dades són similars a les dels anys previs a la pandèmia. Per edats, el 40% per cent de les persones allotjades són menors de 35 anys. La segona franja més ampla és dels 46 als 60, amb un 32%. Pel que fa la situació administrativa de les persones sense llar acollides al pla, set de cada deu no disposa de permís de treball i el 30% està en situació d’irregularitat administrativa. S’ha de remarcar el treball coordinat entre l’equip d’inclusió i la Guàrdia Urbana en la recerca de persones que pernocten al carrer per informar-los del recurs habilitat

El Castell dels Templers tanca l’any amb 8.323 visitants

E

l Castell dels Templers de Gardeny ha tancat l’any 2021 amb unes excel·lents xifres de visitants, perquè, tot i tenir en compte els mesos de confinament per la pandèmia, el balanç s’ha tancat amb 8.323 persones, de les quals, el 90% ho han fet a títol individual, perquè els grups han estat escassos i reduïts.

Aquestes xifres posicionen l’equipament medieval com un espai patrimonial de la ciutat amb moltes possibilitats per a la realització d’esdeveniments culturals, solidaris i d’empresa de petit format. N’ha acollit més d’una trentena el darrer any, especialment els mesos d’estiu, on es va registrar un rècord històric de visitants i on cal destacar la magnífica acollida que van tenir les Nits del Temple.

Tot aquest balanç permet garantir la consolidació de l’equipament patrimonial de Gardeny com el segon reclam turístic de la ciutat, només pel darrer del conjunt monumental de la Turó de la Seu Vella. En el moment de donar a conèixer aquestes xifres, el tinent d’alcalde i president de Turisme de Lleida, Paco Cerdà, ha destacat el treball que s’ha fet des de l’Oficina de Turisme de Lleida per a posicionar aquest equipament com a un monument de primer ordre a la ciutat.

La majoria dels visitants que s’interessen pel Castell dels Templers de Gardeny procedeixen de Catalunya i de la resta de l’Estat espanyol, destacant els originaris de Barcelona, Madrid, València, Aragó i Bilbao, els quals manifesten que han tingut coneixement de l’equipament a través de l’Oficina de Turisme de Lleida, les xarxes socials i la pàgina web

Text i fotos extrets de la web de l’Ajuntament de Lleida • LA PAERIA

59

Visita del paer en cap, Miquel Pueyo, a la ludoteca municipal de Cappont

E

l paer en cap, Miquel Pueyo, ha visitat aquest matí la ludoteca municipal del barri de Cappont, on ha pogut saludar als infants que hi eren presents i conèixer l’activitat “Provocació amb elements nadalencs”, que s’ha posat en marxa per aquestes festes nadalenques. Es tracta d’una activitat pensada per a infants d’1 a 4 anys que consisteix a presentar-los-hi un disseny amb materials i elements nadalencs per experimentar amb ells. Això fa que els nens i nenes tinguin una experiència sensorial que, a la vegada, els permet crear nous espais d’aprenentatge mitjançant l’expressió artística i la creativitat.

Pueyo ha pogut saludar a l’equip educatiu responsable de la ludoteca i ha destacat la important tasca educativa que es du a terme a la xarxa d’escoles bressol i ludoteques de l’Ajuntament de Lleida. Durant les festes nadalenques les ludoteques estan acollint diferents activitats per a infants, com la que es fa aquesta setmana a la de la Bordeta, d’elaboració d’elements de decoració nadalenca amb paper i cartró, i d’altres que s’han dut a terme a les de Balàfia i del Centre Històric

La Paeria millora l’enllumenat públic en diversos carrers de Lleida

L’

Ajuntament de Lleida ha iniciat els treballs de millora de l’enllumenat públic en diversos carrers de la ciutat, amb l’objectiu a millorar l’eficiència energètica, la uniformitat, els nivells lumínics per als vianants i disminuir considerablement el consum elèctric de la instal·lació, segons ha assenyalat el primer tinent d’alcalde i regidor d’Urbanisme, Toni Postius, en una visita a les obres que s’estan realitzant. Postius ha explicat que l’actuació en la millora en les instal·lacions elèctriques és necessària perquè “hi ha alguns carrers que tenen un tram amb la tecnologia actualitzada tipus LED i altres trams amb tecnologia desfasada, la qual cosa provoca un impacte visual negatiu”. Al mateix temps, ha dit que també hi ha vials que no tenen la suficient il·luminació i s’ha de substituir l’enllumenat existent per tal de satisfer aquesta manca de llum. Aquestes raons són la causa perquè es procedeixi a intervenir en tres zones de Ciutat Jardí: l’avinguda Alcalde Rovira Roure i els carrers Monestir de les Avellanes i Monestir de Gerri. El pressupost global per executar les tres actuacions és va licitar per 36.408,16 euros, malgrat que finalment es va adjudicar a la baixa per 24.368,19 euro

Les Escoles Bressol Municipals utilitzen sistemes tecnològics de comunicació amb famílies amb dificultats auditives

L’

Ajuntament de Lleida ha instal·lat un sistema de comunicació a Escoles Bressol Municipals que tenen com a usuàries famílies amb algun tipus de discapacitat auditiva i fonadora. Els serveis informàtics han implementat una tecnologia, amb eines corporatives, que afavoreixen la comunicació entre l’escola i els pares i mares dels centres que tenen aquesta realitat. L’eina, a través de la plataforma Teams, ja es va utilitzar a l’EBM de la Bordeta i, després dels bons resultats obtinguts, també es va aplicar a l’EBM del Centre Històric. Enguany l’experiència s’estendrà a l’Escola Bressol Ronda La Mercè al gener.

Aquesta eina s’instal·la a demanda de les escoles, en funció de les necessitats que tenen cada curs i com a sistema útil i pràctic de comunicació. Hi ha aplicacions informàtiques, com els convertidors de veu o de text, els sintetitzadors, productes de reconeixement de veu o

sistemes d’amplificació, entre altres, que ajuden a donar una solució a les necessitats personals i individuals de cada família per facilitar la comunicació en l’educació dels infants en el primer cicle d'educació infantil.

La tinent d'alcalde i regidora d'Educació, Sandra Castro ha assenyalat que, dins de la Lleida Accessible, es pretén potenciar les xarxes entre els centres municipals per compartir estratègies, coneixement i experiències, com ha estat el cas, i també posar a l’abast de centres i famílies les eines necessàries perquè l’alumnat pugui rebre una educació de qualitat tenint en compte l’equitat i la diversitat, entre altres. Es tracta de garantir la igualtat d'oportunitats als infants i a les seves famílies. Lleida és una ciutat educadora i Ciutat Amiga de la Infància. Això, com ha apuntat Castro, significa no deixar ningú enrere i construir una ciutat on les necessitats i els drets de la infància integren les polítiques i programes públics

Text i fotos extrets de la web de l’Ajuntament de Lleida • LA PAERIA

61

PASSATEMPS CRUCIGRAMA 1

1

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 HORIZONTALES:

Bolsos LA PARADA Complements i articles de pell

A l’Eix Comercial de Lleida

Carrer del Carme, 5 · 25007 LLEIDA Tel. 973 23 68 80 laparada.botiga@gmail.com www.bolsoslaparada.com 62

1: Conjunto de maderas que entran en una obra. 2: Dotada de alas. Prefijo que significa 'sobre'. 3: Dominio de Internet de Ecuador. Varilla que une el centro de una rueda con la llanta. Acrónimo de director técnico. 4: Cualidad de nulo.

Comité Olímpico Internacional. 5: Funde un metal con otro.

Da empuje a la embarcación con los remos. Consonante. 6: Ilusionismo. Insecto díptero muy común. 7: Decimosexta letra.

Coged, agarrad. Dad de bruces. 8: Papel que desempeña una persona o grupo en cualquier actividad. Raspando. 9: Anno Dómine. Capital de Marruecos. Erbio. 10: Raspad. Remolcara una embarcación. 11: Parte más resguardada de un puerto.

VERTICALES: 1: Hacer una persona que otra sienta amor por ella. 2: Mancha. Poema. 3: América Latina. Relativo a la ley. Edición.

4: Donaríais. Republica Democrática Alemana. 5: Tiempo que ha vivido una persona. Enfada, enoja. Roentgen. 6: Sistema que permite descubrir la presencia y posición en el espacio de un cuerpo que no se ve, mediante ondas radioeléctricas.

Regalabas. 7: Primera letra del abecedario español. 'El mismo' o 'lo mismo', se utiliza para evitar repeticiones. Embarcación de gala o de recreo. 8: Hizo pis. Joven robusto o corpulento. 9: Enfermedad Profesional. Unen en matrimonio. Abreviatura de 'a la atención'. 10: Refugio construido por las aves para poner sus huevos y alimentar a sus crías. Romperse o soltarse. 11: Estafadora.

SOPA DE LETRAS

LA INFORMACIÓ DE LA TEVA CIUTAT Alojamiento web • Buscadores Chat • Comercio electrónico Correo electrónico • Foros

SEGUEIX-NOS

@magazine_lleida

Juegos en línea Intercambio de archivos Mensajeria • Redes sociales Telnet • Videoconferencia World Wide Web

LA INFORMACIÓ DE LA TEVA CIUTAT

SUDOKU

NOU PORTAL WEB!

magazinelleida. com La revista ara en format digital!

Descobreix les últimes notícies, així com articles d’actualitat

63

Tria aquí els

iraimobles.com

teus mobles

La teva botiga de mobles de confiança SOFÀS I DORMITORIS I MENJADORS I CADIRES I AUXILIARS I DORMITORIS JUVENILS

Rambla d’Aragó, 7 · LLEIDA / 973 107 563 / iraimobles.com