__MAIN_TEXT__
feature-image

Page 1

MARÇ 2021 · N.75

LA INFORMACIÓ DE LA TEVA CIUTAT

Croquetes de calçots, la recepta de DOLORS MATEU Assabenta’t de les 5 claus sobre l’ERTO

SALUT SEXUAL, en parlem detingudament NUTRISCORE, saps el què és? Ens ho explica la Marta Lorenzo La tradició de les mones pel GREMI DE FORNERS

Revista mensual encartada amb el diari "SEGRE"


1985 / 2020

D E S PAT X P R E M I AT P E L


Salut 04

Gastronomia 20 Publicació associada a:

Legal 34

Serveis i Immobiliària 40

info@magazinepublicacions.com www.magazinepublicacions.com

Delegació de Barcelona: Av. Madrid, 133 baixos · 08028 BARCELONA Tel. 93 249 71 71 Delegació de Lleida: C/ Abat Escarré, 6 baixos · 25001 LLEIDA Tel. 973 071 222 Director Lluís Gómez: lluis@magazinepublicacions.com Dept. Disseny Gràfic i Redacció Marta Sanahuja i Chiara Di Nolfo produccio@magazinepublicacions.com Dept. Web media@magazinepublicacions.com Dipòsit legal: L 1107 - 2016 ISSN edició impresa: 2696 - 1180 ISSN edició online: 2696 - 1199

Postureig LLeida Motor56 54 La Paeria 59

Edició digital: Per a la publicació de nous anuncis o variacions dels actuals, s’ha de comunicar abans del tancament de l’edició. Passada aquesta data, si no s’ha rebut material nou, l’editorial procedirà a repetir el mateix del mes anterior. Aquesta publicació no es responsabilitza de les opiniones alienes a l'editorial i que apareixen en textos, reportatges, dissenys i treballs gràfics realitzats i firmats per terceres persones. Aquesta publicació no pot ser ni totalment ni parcialment reproduïda, distribuïda, comunicada públicament ni utilitzada ni registrada a través de cap tipus de suport o mecanisme ni modificada o emmagatzemada sense prèvia autorització escrita de la societat editora. Conforme al que disposa l’article 32 de la Llei de Propietat Intel·lectual, queda expresament prohibida la reproducció amb finalitats comercials a través de recopilacions d’articles periodístics.


SALUT

a OMS (Organització Mundial de la Salut) defineix la salut sexual com un estat de benestar físic, mental i social en relació amb la sexualitat, requerint un enfocament positiu i respectuós de les relacions sexuals, així com la possibilitat de tenir experiències plaents i segures, lliure de tota coacció, discriminació i violència. La sexualitat és un aspecte fonamental dels essers humans i que cal parlar-ne i tractar-la amb normalitat. És tant important com l’alimentació o l’exercici físic, fonamentals per la nostra salut, tot i que la seva practica depèn una mica dels factors de cada cultura. Hi ha moltes consideracions a tenir en compte per tal de poder gaudir de la salut sexual i coses que podem fer per tal d’assegurarnos-la. La primordial és fer exercici, ja que potencia el benestar sexual i a conseqüència, a augmentar el desig. Seguir una alimentació equilibrada ens proporciona energia per poder tindre relacions plaents, ja que els nutrients que ingerim poden alterar certs mecanismes hormonals relacionats amb el libido.

Aprèn a gaudir i a trencar amb els estereotips, la salut sexual no és només absència de malalties, sinó també saber gaudir de la sexualitat i actualment existeixen molts aparells que poden ajudar a augmentar el plaer tant masculí com femení. L’estrès és sense dubte el pitjor aliat, ja que redueix el nivell de testosterona en sang i per tant, també les ganes i la motivació de voler practicar sexe, per això és important tindre control sobre el nostre estat emocional. Seria ideal realitzar exercicis de control i respiració com la meditació o el ioga, ajudarà a calmar els nervis i l’ansietat. Utilitza anticonceptius. Tot i que la salut sexual és molt més que l’absència de malalties, és molt important prevenir patologies relacionades amb la sexualitat. Per prevenir-les és imprescindible utilitzar-los, ja que ens ajuden a prevenir malalties de transmissió sexual i embarassos no desitjats. Pots preguntar al teu metge de confiança sobre els anticonceptius més idonis per a tu. Per últim, informa’t! Parla amb el teu metge, els teus amics o amb la teva persona de confiança sobre temes de sexualitat per estar informat i fomenta la comunicació en parella, és una manera de gaudir de relacions agradables i evitar pràctiques que ens puguin fer sentir incòmodes MGZ

04

No totes les persones tenim el mateix concepte del que és demostrar afecte, ni el demostrem de la mateixa manera. La comunicació afectiva tracta llavors de comunicar a la teva parella els teus sentiments i desitjos assegurant-te que ha sigut entenedor per l’altra persona.


E

p l àt an

l seu sabor dolç combinat amb la seva textura cremosa i agradable, creen diferents falsos mites en relació a aquesta fruita sempre de temporada, com per exemple, que engreixa o que és indigest. Des de fa segles, els mites al voltant de l'alimentació han format part de la cultura i el folklore de diferents poblacions del planeta. Els mites en alimentació se solen transmetre de generació en generació i estan tan arrelats que difícilment es veuen modificats per l'augment del coneixement i l'evidència científica. En aquest cas, el plàtan ha sigut víctima d’aquest fenomen i volem explicar-te perquè és un aliment més amic que enemic. L’aportació calòrica del plàtan és superior a altres fruites que coneixem, però això no vol dir que engreixi més, vol dir que ens portarà més energia un cop consumit. Conté quantitats importants d'hidrats de carboni, un macronutrient present en molts aliments que configuren la nostra dieta i, un per si mateix, no condiciona notablement les variacions de pes. Aquesta fruita la trobem tots els dies de l’any, és neta, fàcil i ràpida de menjar, ja que pots emportar-te-la a

06

,

El

qualsevol lloc. És saciant, el seu component majoritari com en gairebé totes les fruites, és l'aigua. De fet, per cada 100 g de porció comestible, un plàtan conté 76 ml d'aigua, és a dir, el 76% de la seva composició és aigua. Els seus beneficis són moltíssims, és ric en potassi, fibra, vitamina B6 i insulina entre d’altres, tot una ajuda per al nostre i mantenir-nos saludables. És molt consumit per persones esportistes abans o després d’un entrenament, ja que la combinació de magnesi, fòsfor i potassi del plàtan, afavoreix a la recuperació muscular i als impulsos nerviosos. El seu contingut en fibra ajuda al trànsit intestinal com la pectina i midó resistent, aquest últim més present quan el fruit és verd i aconsellable per persones amb diarrea, a més d’afavorir a la microbiota intestinal. Un altre mite és que el plàtan no pot consumir-se a la nit perquè sol ser indigest. No obstant això, la combinació de fibres que conté fa que es digereixi bé i, com cal esperar, la seva composició nutricional no varia al llarg del dia. Hi ha moltes males llengües sobre aquest fruit que poden impedir que gaudim i aprofitem els

efectes beneficiosos del seu consum. No et deixis enganyar i si cal, consulta un expert nutricionista que resoldrà tots els teus dubtes MGZ

Saps quina és la diferència entre plàtan i banana? Els seus nutrients són pràcticament els mateixos, la diferència principal és la procedència, la mida i el sabor, però les dues són ideals!


E

ls ingredients principals d’aquestes galetes acostumen a ser indispensables al rebost i nevera de casa nostra. Normalment, als supermercats trobem un gran assortiment de galetes de tot tipus, però amb alt contingut de sucre i olis refinats essent productes poc saludables per a la salut. Però, en aquesta ocasió, us donem una idea sana i fàcil de fer, no requereix gaire estona d’elaboració.

Ingredients per a dues persones • 1 Plàtan madur • ½ tassa de civada • 1 cullerada de canyella

Elaboració Primerament, pelar el plàtan i amb l’ajuda d’una forquilla anar triturantlo fins aconseguir com una mena de puré. En un recipient, afegir el puré de plàtan, la civada i la canyella. Barrejar-ho tot fins que quedin tots els ingredients integrats. Llavors, amb les mans, fer boletes i col·locar-les sobre el paper de forn en una safata apta per a forns. Procurar que les boletes no estiguin molt juntes, ja que una vegada col·locades a la safata caldrà aplanarles perquè quedin amb forma de galeta. Cal fornejar-les a 200º durant 20 minuts. Passat el temps, retirar-les del forn, deixar que es refredin i servir-les en un plat i llest! Ja estan a punt per gaudir-les.

De totes maneres, si entre els ingredients hi voleu afegir fruits secs, xocolata negra trossejada o una mica de mel, les fareu més originals i saboroses MGZ

07 7


E

REP CADA MES L’EDICIÓ DIGITAL DE MAGAZINE LLEIDA SUBSCRIU-TE A

WWW.MAGAZINE M O PUBLICACIONES.C

UN NEN SENSE DIFICULTATS ... ... ÉS UN NEN FELIÇ Especialistes en PODER PODER PODER VEURE ESCOLTAR TOCAR

PODER SENTIR

Truca al 973 232 745 i demana la teva cita. GARANTIA D’ADAPTACIÓ Av. Doctor Fleming, 5 · 25006 LLEIDA hola@montserratoptics.com 08

stamos viviendo una época en la que moverse se asocia con peligro! Nos acosa el virus del covid-19 y parece que cuanto menos te muevas mejor, dado que en cualquier sitio y con cualquier descuido nos podemos infectar. La semana pasada, oía por la radio, que muchos alumnos de primero de universidad han abandonado por la desmotivación de no poder disfrutar estudiando la carrera que habían elegido. Esto seguramente es el resultado de la mayoría de las clases sean on-line y, la variada implicación de los profesores para subsanar esta situación, ha generado un nivel de desmotivación e incluso desesperación que les ha llevado a algunos de ellos a suspender temporalmente sus estudios hasta que la situación se pueda normalizar. Estos tiempos que corren están originando un cambio en los hábitos de vida que muchos de nosotros teníamos ahora hace un año. Por una parte ha aumentado mucho el teletrabajo y nos cuesta más poner límites a las horas que dedicamos a estar frente a la pantalla. Por otra, en nuestras horas libres, también se han incrementado las horas que dedicamos a ver películas y series en las diversas plataformas. Intentamos evadirnos de esta situación de bloqueo buscando vivir emociones que nos hagan vibrar a través de los personajes que interpretan los actores y actrices. Los utilizamos como avatares a través de los cuales experimentamos las sensaciones que nos gustaría vivir en la vida real. La gravedad de esta situación es que poco a poco esta forma de vivir la vida nos afecte de tal manera que se convierta en un mal hábito del que después nos cueste desprendernos. Es por ello que hemos de ser conscientes de que necesitamos establecer un estilo de vida lo más equilibrado posible. Estamos muchas horas enfrascados en nuestro mundo mental y olvidándonos de que nuestro cuerpo también necesita de cuidados y atención. Ello implica que en la ecuación de nuestro día a día haya momentos en los que nos dediquemos a activarnos de forma consciente centrándonos en el movimiento, en sentir nuestro cuerpo. Ello lo podemos hacer simplemente saliendo a pasear, bailando, practicando algún deporte, haciendo yoga,etc. Adaptado, evidentemente, a las posibilidades y


Lo importante es que te muevas poniendo conciencia en tu cuerpo los gustos de cada uno. Lo importante es que te muevas poniendo conciencia en tu cuerpo. Grávate esta frase en la mente “no es lo que hacemos sino como lo hacemos”. No se trata de realizarlo mecánicamente mientras seguimos enganchados a nuestros procesos mentales, se trata de llevar la atención al cuerpo, escuchar sus necesidades y regalarle nuestra atención. Ello nos va a permitir reconectarnos con él y permitir que se exprese. La satisfacción que ello nos aporta se traslada evidentemente también a nuestra mente y a nuestro sistema emocional. Es por ello que gradualmente está reconexión nos va a llevar a un sentimiento de plenitud interna que se verá reflejada a través de nuestro bienestar y en nuestro exterior. Al sentirnos en armonía con nosotros mismos, la forma en la que vemos a los demás cambia y movernos ayuda a aliviar nuestra ansiedad mental y por tanto sentirnos mejor, nosotros y nuestro alrededor. ¡Anímate a moverte!

www.talentspsicologia.es

PSICOLOGIA

Miriam Simarro López PSICÒLOGA

Anna Martínez Morell PSICOPEDAGOGA Núria Manau Salvia PSICÒLOGA

• Atenció individualitzada i de parella. • Psicologia per a totes les edats. • Orientació en les dificultats d’aprenentatge. • Activitats en grup, tallers i xerrades.

Talents PSICOLOGIA Compta també amb una ESCOLA DE PARES

663 452 224 973 236 821

facebook: @talents.psicologia

09


La COVID-19 pot deixar moltes seqüeles Tinguem en compte el deteriorament cognitiu

Q

uan patim canvis radicals en el nostre dia a dia podem manifestar alteracions al cervell. Una de les malalties més esteses, entre altres, és el deteriorament cognitiu. Aquest és conegut per atribuir-se a la davallada cognitiva pròpia del procés d’envellir que quan agreuja pot declinar en demència. En general, els primers símptomes que es presenten són els problemes de memòria i llenguatge, una capacitat de judici empobrida i la pèrdua d’habilitats socials. L’entorn de la persona afectada acostumen a ser els primers en detectar aquests canvis de manera precoç. Una detecció precoç és fonamental per ajudar a la desacceleració de la malaltia. El principal símptoma que es manifesta és la pèrdua de memòria, mostrant dificultat per recordar paraules i el nom de les persones. A més de repetir preguntes contínuament, desorientar-se en un lloc conegut, no saber en quin dia, mes o any viu, tenir dificultat per aprendre coses noves, oblidarse d’algunes tasques quotidianes com anar a comprar o cuinar, desinterès per les aficions que es tenien, començar a aïllar-se...

Cal treballar diàriament el nostre cervell, sobretot, a partir de la jubilació. Algunes de les activitats que es poden fer són estimular el cervell en les persones grans com llegir, escriure, fer passatemps (mots encreuats, sudokus, sopa de lletres...), pintar; escoltar música; cosir; jugar a cartes, als escacs o al dòmino; visitar museus i exposicions; aprendre un idioma o tocar un instrument musical, sempre buscant la motivació de la persona. Es recomana aprendre una cosa cada dia per alentir l’envelliment cognitiu. Caminar a l’aire lliure i si pot ser acompanyat millor, ja que les relacions socials són fonamentals. Tot combinat amb una dieta basada en fruites, verdures, llegums, oli d’oliva verge extra i fruits secs. I sobretot adquirir una bona actitud en qualsevol circumstància, cal mantenir-se positiu davant la vida i evitar tot tipus de pensaments obsessius i negatius. Els professionals sanitaris indiquen que la pèrdua de la memòria pot ser conseqüència dels canvis que es produeixen en l’organisme de les persones a nivell físic, psicològic i social. En moltes ocasions aquestes circumstàncies són irreversibles, però sempre és possible prendre mesures al llarg de la vida per evitar o endarrerir el declivi de les funcions cognitives i l’evolució de la pèrdua de la memòria MGZ

La detecció precoç del deteriorament cognitiu pot ajudar a prevenir el desenvolupament i evitar que desemboqui en una demència


Servicios Sociales Delegació de Lleida

Servicios asistenciales domésticos cuidadoras · emplEadas del hogar · canguros · teleasistencia venta y alquiler de ayudas técnicas · salvaescaleras Empresa acreditada por la ley de la dependencia C. Roger de Llúria, 26 · LLEIDA Tel. 688 955 365 www.egar365lleida.es

”Contamos con personal cualificado para las distintas situaciones que presentan nuestros usuarios con la finalidad de ofrecer bienestar y tranquilidad ”

SERVICIOS SOCIOSANITARIOS •Experiencia y personal cualificado Auxiliares de geriatría · Enfermeros/as Fisioterapeutas · Podólogos · Psicólogos •Servicios de ayuda a domicilio y en centros hospitalarios •Servicio las 24 horas Internas · Media jornada Jornada completa · Por horas

Mejoramos su calidad de vida sin salir de su hogar

Ana M. Mejía ”El Paraíso de la tercera edad es una empresa dedicada a cuidar de nuestros mayores”

C / Ermengol VI, 8 baixos 1 · 25008 LLEIDA Tels. 973 828 585 / 973 804 540 / 615 748 792 info@paraisoterceraedad.es 13


El model professional Àlex Martínez s’apunta a

l’estètica dental d’ En una única sessió i tecnologia LED, l’aspirant a Míster Internacional España per Lleida ha seguit un tractament d’emblanquiment dental per millorar el seu somriure

AUGMENTAR LA CONFIANÇA: Primeres visites gratuïtes en estètica dental L’emblanquiment dental amb tecnologia LED (o llum freda), és una solució còmoda i ràpida i permet l’obtenció de resultats visibles de forma immediata. Però l’emblanquiment dental no és només una qüestió estètica, “un somriure bonic et dóna confiança i, també, t’obre moltes portes”, destaca l'Àlex García. És per això que Ilerdent ofereix una primera visita gratuïta per aquelles persones interessades a millorar el seu aspecte bucal i apropar als pacients, solucions estètiques dentals i informar-los sobre els beneficis de l’odontologia emocional. En els darrers anys s’ha pres més consciència de la connexió directa entre l’emblanquiment dental i un seguit de beneficis emocionals (acceptació social, oportunitats laborals...) que deriven d’un aspecte bucodental saludable. Els pacients que demanin cita, rebran tota la informació i el pressupost sobre el tractament més adequats per millorar el color de les seves dents (Emblanquiment dental) o, fins i tot, remodelar el seu somriure redefinint l’aspecte morfològic de les seves peces (Somriure 3D amb mock-up).

Emblanquiment dental L’emblanquiment és una tècnica d’estètica dental àmpliament reconeguda i implantada que permet recuperar el color natural de les dents. Moltes substàncies com el tabac o begudes colorants –com el cafè, el te o el vi, entre altres– enfosqueixen notablement les dents i afavoreixen l’aparició de taques. Ara bé, existeixen moltes més raons com la mateixa biologia i saliva, l’envelliment, determinades medicacions o malalties... que també afecten la fluorització i aspecte de les dents. Les tècniques d’emblanquiment dental són diverses i s’apliquen amb diferent intensitat segons el pacient previ estudi de color particular i avaluació de les expectatives de resultats. Ilerdent aposta per tecnologia amb llum LED de darrera generació. La major part dels pacients responen bé al tractament d’emblanquiment, excepte aquells amb tincions per tetraciclines (colors marrons o grisos), encara que en aquests casos es recomana l’emblanquiment ambulatori per un període més llarg que pot arribar als tres o sis mesos. D’aquesta manera s’obtindran emblanquiments segurs i graduals encara que segueix resultant difícil fer un pronòstic sobre el color final.

Disseny de Somriure 3D amb mock-up Una altra de les propostes d’Ilerdent són les simulacions per ordinador i de Somriures 3D que els pacients es poden “emprovar”. L’estudi de disseny de somriures d’Ilerdent permet una acurada avaluació de la morfologia dental de cada pacient i la reproducció (mock-up) en silicona de la pròtesi definitiva que durà el pacient. Així, es pot comprovar l’aspecte real de la nostra dentadura, sense simulacions ni “realitats virtuals”, un cop acabat el tractament

Ilerdent aposta per la tecnologia LED (o llum freda) per l’emblanquiment dental, és una solució còmoda i ràpida i permet l’obtenció de resultats visibles de forma immediata

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=hNAJI94OdFc Primera visita gratuïta ILERDENT: Sant Antoni (Germanetes, 2) · 25002 LLEIDA · Tel. 973 28 11 11 · ilerdent@ilerdent.com HORARI: de dilluns a divendres, de 9 a 20h · dissabte, de 9 a 14h • www.ilerdent.com


Introduir certs aliments i com sempre diem, seguir una dieta equilibrada i una correcta higiene oral, és fonamental per mantenir unes dents fortes i una bona salut bucodental er tenir unes dents sanes no solament hem de raspallar-nos les dents després de menjar i utilitzar seda dental. L’alimentació  també influeix en la salut bucodental. Portar una dieta escassa de certs nutrients també pot fer que la boca no resisteixi a determinades infeccions. A continuació us presentem alguns aliments i begudes que et faran obtenir grans beneficis en la salut de la boca. Recordar-te que, si acostumes a menjar entre els àpats principals, et recomanem que escullis formatges, hortalisses crues, fruites i iogurts sense sucre. • En genera, les fruites i verdures ens aporten molts beneficis a nivell nutricional, però també, són ideals per al bon funcionament de la boca, ja que faciliten l’eliminació de la placa bacteriana i restes de menjar adherits. Però, n’hi ha d’altres, com per exemple, les pomes, les pastanagues i l’api. • D’altra banda, la llet i els seus derivats aporten calci a les dents, el qual és un element indispensable per a la reparació de l’esmalt dental. El formatge ajuda a reforçar la superfície de la dent i el iogurt és molt útil per remineralitzar la dent. Això sí, l’ideal és prendre-ho sense sucres afegits. • Sempre ens diuen que beure aigua és molt saludable per al nostre organisme, i és que per a la nostra boca és fonamental. L’aigua estimula la salivació, ja que si no estem ben hidratats, l’organisme estalvia aigua i genera menys saliva. • Un altra beguda és el te, que aporta fluor, que ajuda a reforçar l’esmalt, i polifenols, ideal per combatre els bacte16

ris. L’únic inconvenient és que taca amb facilitat les dents. No obstant això, amb una bona higiene diària es pot gaudir d’ell amb total tranquil·litat. • Els aliments amb color contenen pigments que poden tenyir les dents, per aquest motiu, es recomana prendre aliments com l’arròs, carns i peixos blancs. • Finalment, comentar que els aliments amb fibra com els cereals integrals o els llegums són ideals per a la producció de saliva perquè exigeixen un major esforç de masticació. Així com també, els fruits secs i llavors, aquests rics en vitamines i minerals, com les ametlles, avellanes i festucs. Tot i aquests consells, no pots oblidar de raspallar-te les dents després de cada ingesta amb pasta dentífrica fluorada, utilitzar la seda dental i visitar al dentista amb regularitat MGZ

Cal rentar-se les dents, utilitzar seda dental i glopejar fluor però, això no queda aquí, l’alimentació també influeix en la salut bucodental


Nova imatge amb el servei i l’experiència de sempre

17


Compra més aliments reals i menys processats, aprèn a interpretar les etiquetes de manera correcta

D

es de fa un temps que, l’AESAN (Agència Espanyola de Seguretat Alimentària), dirigida actualment pel Ministeri de Consum, estudia la manera d’etiquetar frontalment, de manera visual, els productes envasats perquè siguin fàcils de reconèixer com a bons o no per a la salut. Després de mesos de valoracions, han arribat a la conclusió de què NUTRISCORE, que ja funciona en altres països europeus, seria la millor opció. A priori, sembla una idea fantàstica, fàcil de posar en pràctica i que podria ajudar a millorar les eleccions alimentàries dins l’àmbit familiar, però, realment serà l’eina més eficaç? Anem a revisar-ho...

En primer lloc, què és Nutriscore?

Nutriscore és una mena de semàfor, un símbol (posat a la part frontal dels envasos) que classifica els productes en cinc colors que evolucionen progressivament, des del verd -A- (el més saludable) fins al vermell -E- (el menys saludable).

I en què es basa per atorgar una qualificació o una altra?

Doncs en un algoritme que valora certes característiques del producte per cada 100g. Puntua de forma negativa les kcal, sucres simples, greixos saturats i sodi (sal) i de forma positiva les proteïnes, fibra i percentatge de fruita, vegetal, llegums i fruits secs. Fins aquí, tot sembla correcte i positiu però, quan això s’implanti de forma general als envasos, l’algoritme serà infal·lible? Pot arribar a classificar algun producte provocant confusió al consumidor? Doncs sí, efectivament hi ha casos en els que aquesta puntuació pot ser confosa i inclús pot arribar a re-

crear alguns mites que els/les nutricionistes, sovint, hem de desmentir a consulta.

Quines són aquestes limitacions? *Un dels errors principals seria que no diferencia els greixos saludables dels no saludables. Per exemple, a l’oli d’oliva

verge extra se li va atorgar una puntuació D (canviada a C després de rebre pressions per part de la indústria), fent-nos creure que es tractava d’un aliment poc saludable. Pot haver certs casos en els que decidim controlar la quantitat consumida per “x” motiu però, quan es tracta de posar-li un “gomet vermell o verd”, crec que no hi ha dubte.

*No té en compte si un aliment ha estat molt més processat que un altre. Per exemple, uns formatgets de porci-

Nosaltres no mengem vitamines, greixos, hidrats de carboni, fibra, etc. Ens nodrim amb aliments, que són una barreja de tot tipus de nutrients. La salubritat d’aquests aliments serà major quant menys modificacions hagin sofert per part de la indústria alimentària. Així doncs, el meu consell, en aquest cas, és ben senzill: Compra més aliments i menys productes, trepitja més el mercat i menys el supermercat i, per últim, ni nutriscore, ni aplicacions, aprèn a interpretar les etiquetes per tu mateix/a

Salut!

ons (com els “quesitos” essent un producte processat) light de Mercadona, té una puntuació de B mentre que un formatge curat d’ovella (menys processat però més ric en greixos saturats, obvi) té una puntuació de E. Aquesta comparació ens indueix a pensar que el producte més processat és millor que l’altre, que té una composició més senzilla, i realment, el més saludable és el menys processat, és a dir, el formatge curat d’ovella.

*Només podem comparar els productes dins la mateixa categoria. Si volem

comparar l’oli d’oliva (puntuat amb una C-D) amb els formatgets de porcions light (puntuats amb una B) o una cocacola zero (B), la confusió està servida. He posat alguns exemples però al mercat tenim multitud de casos que es mal interpreten. Un sistema d’avaluació nutricional que basa la qualificació atorgada fixant-se només amb els nutrients no pot ser mai infal·lible.

Dietista - Nutricionista CAT001395 Tel. 660 441 282 martalorenzo.nutricionista@gmail.com


Pol. Ind. “El Segre” Parc. 715 25191 LLEIDA Tel. 973 216 400 www.botan.es

La millor qualitat al millor preu

Elaboració d’embotits artesans: frescos, cuits i curats

Distribució: Pernils, embotits ibèrics, patés, formatges nacionals i d'importació, venda a l'engròs...

Atenem comandes en dues modalitats:

· Mig cabrit · Cabrit sencer Telèfons de contacte:

615 389 161 605 627 798

“De la granja a taula, menjar sa fa salut”

El cabrit és talla sempre al gust del client: preparat per a la brasa, pel forn, per arrebossar... i l'entreguem a domicili.

Subministrament a carnisseries, pastisseries i escoles. Estem a la vostra disposició, Compra directa, online i servei a domicili consulta la nostra oferta de productes a www.deltrosalallar.com Pots fer la teva comanda mitjançant: comandes@deltrosalallar.com

Pda. Rufea, 72 LLEIDA · Situats als mercats de: BARRIS NORD (Pardinyes) - CAMP D’ESPORTS (Dr. Fleming) 19


GASTRONOMIA

M

il sabors, tradicions, productes frescos i de proximitat. Tot això és el que alberga aquesta terra gastronòmica, Catalunya. Volem aprofundir en la cultura del sabor i destacar els plats de cullera més típics, aquells que es transmeten generació rere generació i servits a taules de casa, restaurants i segurament, altres innumerables indrets. Així doncs, acompanya’ns en aquesta lectura que de ben segur, t’obrirà la gana!

Escudella

Arròs o fideus rossejats

La paraula escudella es refereix al bol amb què, a l’Edat Mitjana, se servien les sopes i plats amb salsa. Doncs bé, és un brou típic de Catalunya que essencialment prové de bullir carn d’olla amb llegums com cigrons, patata i col. Un plat emblemàtic i centenari entre les famílies de la nostra terra.

És una tècnica de cuina típica per a l'elaboració de molts plats amb arròs o fideus a la conca Mediterrània, un plat típic de pescadors i d'origen humil, preparat a la mar per a aprofitar el peix que no es venia.

Trinxat

Caragols

És un plat popular i saludable on la protagonista és la col, que ve acompanyada de patates, cansalada, all, oli d’oliva i sal, originari de la Cerdanya i que es cuinava per tal d’aprofitar les sobres de manera intel·ligent.

El mol·lusc típic de les terres de Lleida, la màxima representació del qual són els coneguts “Cargols a la llauna”. Així i tot, la cuina catalana ha adoptat formes molt diverses de preparar-los, com a la cassola, estofats o en arrossos.

Tots aquests plats i molts altres, com per exemple, el pa amb tomàquet, la secallona, els calçots o la coca de recapte, acostumen a ser també els protagonistes en la majoria de fires i festes gastronòmiques arreu del territori. Anima’t a descobrir les fires i a elaborar o tastar els plats als restaurants, impulsant així al sector de la restauració que, avui en dia, necessiten més que mai el nostre suport. Que aprofiti! MGZ 20


Endolceix els teus dies

LA DELÍCIA MÉS DOLÇA D’AITONA

Gaudeix dels millors dolços del camp, a Cal Kika trobaràs melmelades artesanes, sucs, almívars i els chirlets de nectarina, un autèntic capritx

Tel. 636 228 680

Carrer Sant Antolí, 16 · 25182 Aitona (Lleida)

melmelades@calkika.com

Que s’ha de fer? Demaneu els calçots durant la setmana, i el cap de setmana i festius els podreu recollir aquí o als nostres punts de venda, acabats de fer i preparats per emportar. Per comandes per a grups entre setmana, consultar.

Si vols fer una Calçotada

Ara més fàcil

i a prop teu

Calçots cuits

*

amb brasa i la seva salsa calents, estos per menjar

i també

Canalons Casolans *

Comandes i Reserves 608 652 521 608 239 114 Punts de recoida Castenou de Seana C. Camí Bellpuig, s/n

Lleida

C/ Roca Labrador, 4 (baixos) Horari de recollides: diumenges, dissabtes i festius de 12 a 14:30

Tàega Novetat

Av. Raval del Carme, 56 Horari de recollides: diumenges, dissabtes i festius de 12 a 14:30 h

Becaire d’Urge Verit Fruit Av. Onze de Setembre, 6 · Tel. 695 193 949

Juneda

C/ Prat de la Riba, 94

Novetat

Cervera Novetat

Av. Guissona, 24

Balaguer Cafeteria Sant Isidori C/ de Barcelona, 66 · Tel. 973 451 553 Horari de recollides: diumenges, dissabtes i festius de 13 a 14 h

* per emportar 21


El segell del nostre territori La nostra D.O.

# 36 cellers # 250 referències # 4.000 ha de vinya

Conèixer la cultura del nostre vi és la millor manera de descobrir les terres lleidatanes. Un vi que es caracteritza per la seva qualitat i producció i per cellers amb encant situats en bells paratges naturals... La Denominació d’Origen Costers del Segre és un mosaic format per set territoris repartits al llarg de tota la conca del riu Segre i del Pirineu lleidatà amb l’objectiu d’agrupar i dotar d’entitat pròpia la vitivinicultura de la província de Lleida. La nostra DO compta amb unes característiques pròpies i ben definides que la diferencien de les altres, com la nostra privilegiada situació de sòls amb composició calcària i un clima mediterrani marcat, que presenta unes fortes oscil·lacions tèrmiques estacionals i diàries, fets que el fan ideal per al cultiu de la vinya.

Els nostres vins En el conjunt de la nostra DO, les varietats blanques predominants són les tradicionals: Macabeu i Parellada. Això fa que els blancs de la regió de Costers del Segre siguin uns vins de perfil més clàssic, és a dir, lleugers, afruitats i acidulats. L’exitosa aclimatació del Chardonnay a la regió ha obert la porta a vins de característiques més modernes, ja siguin vins joves o fermentats amb bóta de roure, perquè presenten una major estructura i es fa més present el seu caràcter varietal. Entre les varietats negres predominen el Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Pinot Noir, però també es cultiven les varietats tradicionals, sobretot l’Ull de Llebre, la Garnatxa i el Trepat. Dins dels matisos lògics que el terrer de cada territori imprimeix als seus raïms, els vins negres de la DO Costers del Segre es caracteritzen perquè tenen una aroma potent i un gust equilibrat, alhora que ofereixen una bona expressió tànnica i en boca resulten saborosos, amples i estructurats

www.costersdelsegre.es Complex Caparrella, 97 · 25192 LLEIDA · Tel. 973 264 583 · info@costersdelsegre.es


Av. Tarragona s/n · TÀRREGA Tel. 973 310 732 · carviresa@carviresa.com www.carviresa.com

Carretera s/n · NALEC Tel. 973 303 190 · www.analec.net

Camí de la Ventallola · VERDÚ Tel. 606 269 553 · bolduviticultors@gmail.com www.bolduviticultos.com

La Plana, s/n · VALLBONA DE LES MONGES Tel. 973 330 276 · olivera@olivera.org www.olivera.org

C. Castell, 30 · SANT MARTÍ DE RIU CORB Tel. 973 300 084

C. Major, 40 · AMETLLA DE SEGARRA Tel. 676 293 332 · info@comalats.cat www.comalats.cat

Plaça Major, 17 · SANT MARTÍ DE RIUCORB Tel. 973 331 204 · olisduran@gmail.com www.petitduran.com

C. Afores, s/n · RAIMAT Tel. 973 724 000 · reservas@raimat.es www.raimat.es 23


l’expressió dels vins de Lleida El món del vi és bonic de conèixer i una manera d’entendre el sacrifici de la feina del camp, dels nostres avantpassats i, també, dels que avui en dia segueixen cuidant-la i mimantla a base d’hores. En aquesta ocasió, parlem amb Raimat, on els somnis es fan realitat. a història de Raimat és un exemple, i és que quan ningú confiava ni veia projecció de futur al camp, Manel Raventós se’l mirava i només hi podia veure una gran plantació de vinya. El 1914 es va plantar la primera vinya, i des de llavors no han parat mai, sempre millorant i actualitzant-se 24

amb la maquinària més innovadora i avançada de cada època. Amb els anys, han ampliat la seva producció i, actualment, tenen presència als 5 continents. Al llarg dels anys han rebut més de 30 premis i són la marca líder a Catalunya. A Raimat tenen sempre un punt de vista brillant, una ment creativa i són tastadors incansables de les combinacions més exòtiques. Avui Raimat és un dels referents en vi ecològic i de viticultura sostenible, el resultat és una àmplia gamma de vins i caves de la millor qualitat, amb un gran compromís per la sostenibilitat que treballen des dels seus inicis formant part de la filosofia d’empresa: cuidar la terra perquè t’ho retorni de la mateixa manera, en aquest cas amb una bona collita. Treballen per trobar

l’equilibri entre l’entorn i l’activitat, minimitzant la producció de residus, classificant-los i reciclant-los. Segueixen un procés de millora continua, per això van ser la primera bodega en adherir-se al Programa de Acuerdos Voluntarios de Reducción de CO2.

Enlluernador paisatge, on hi ha hagut la transformació d’un camp desert a un mar de vinyes sostenibles i ecològiques Les finques es troben situades en un entorn únic, amb aigua pura procedent del desglaç de la neu dels Pirineus. Rai-


L'enòleg Carles Escolar qualifica els vins Raimat com frescos, sincers i honests elaborats des de fa més de 100 anys de manera sostenible

La finca del celler Raimat es converteix en un parc de natura visitable que uneix la capital de Segrià amb la finca a través de diversos itineraris, on descobrir més de cent espècies de fauna i un centenar més de flora de gran valor. La finca de Raimat s’ha convertit en un reducte de biodiversitat i en una de les zones a Catalunya més interessants per a l’observació d’aus. El projecte obrirà al públic la gran riquesa natural d’aquest territori, més de 700 ha on conviuen en plena harmonia aus aquàtiques, rapinyaires, mamífers, alzinars centenaris i els conreus de vinya, totalment ecològica i sostenible. La previsió és que Raimat Natura obri portes aquesta primavera, d’accés gratuït.

Visita’ns un dia, recorda’ns sempre

Les bones notícies se celebren amb un bon vi! Raimat t'ho posa fàcil, ara els pots comprar a la pàgina web www.codorniu.com

Pg. Manuel Raventós i Domènech, 25111 · Raimat ·  LLEIDA

Tel. 973 724 000 www.raimat.com

Abadia i Chardonnay són els dos vins més emblemàtics de les primeres anyades ecològiques

La insígnia de Raimat és

Raimat Abadia Eco

mat és l’expressió dels vins de Lleida, on la qualitat de la fruita és idònia per al cultiu del raïm, creant vins amb personalitat pròpia identificant-se com a intensos i gustosos. En el seu entorn està prohibida la caça, això fa que el paratge estigui replet de vida amb conills, ocells, perdius, guineus... i gràcies al seu meravellós entorn i l’extensa fauna, neix el nou projecte. Com ja hem dit, són pioners en innovació i sostenibilitat i aquesta vegada han creat l’oportunitat de combinar tots els components amb Raimat Natura. Un nou atractiu turístic per a tota la família. Aquesta activitat està pensada especialment per fer turisme d’exterior, enfocada als enamorats de la natura i aficionats a l’ornitologia.

El podríem descriure com l’essència del celler, essent un vi estructurat, fi i elegant que combina la fruita negra madura amb notes de tabac i xocolata negra. És un vi versàtil que marida perfectament amb la carn, tot i que és excel·lent per a plats que contenen formatges curats, verdures, llegums i tot tipus de pasta. El seu èxit al paladar li ha donat prou valor per rebre la Gran Medalla d’Or al Concurs Internacional de Vins Ecològics, Ecoracimo.

La nit present en el

Raimat Chardonnay Eco El chardonnay es verema de nit, per preservar el raïm i la seva intensitat aromàtica. Raimat Chardonnay és un vi de color groc brillant intens amb reflexos daurats amb una gran intensitat aromàtica al nas. Les subtils notes de fruita tropical li donen aquell toc màgic al paladar que el fa perfecte per combinar amb plats de carns blanques, peix, marisc, arrossos, pastes i amanides. Aquestes característiques organolèptiques li han permès rebre la medalla d’or a la guia internacional Gilbert & Gaillard 25


a mona de Pasqua és una de les tradicions més arrelades de Setmana Santa, i es menja gairebé a tots els territoris de parla catalana. Tant els orígens com el significat de la paraula mona són molt incerts i hi ha diverses hipòtesis; segons el Costumari Català de Joan Amades, la mona ja és citada amb aquest nom al segle XV. Tradicionalment, l’encarregat de regalar la mona era el padrí, normalment l’avi o un oncle de l’infant, que era qui procurava el seu benestar en cas de necessitat. Aquesta tradició s’ha mantingut, i és habitual que el diumenge de Pasqua el padrí regali la mona al seu fillol/a i es consumeixi el Dilluns de Pasqua. En alguns indrets, el fillol ha de cantar una petita cançó si vol que el padrí li doni la mona. Hi ha moltes maneres d’elaborar la mona. La més tradicional és la de brioix, amb forma circular i coronada amb ous durs. Segons la tradició, la mona havia de portar tants ous durs a sobre com a anys tenia l’infant que la rebia, fins a un màxim de dotze.

Els ous són un element molt important de la Pasqua a molts indrets d’Europa perquè formen part d’una simbologia relacionada amb l’arribada de la primavera i amb rituals de fertilitat. Així doncs, l’element característic de la mona i que el diferencia d’altres tortells festius és la presència d’ous. Actualment la variant més freqüent de mona és el pastís, un dolç fet amb capes de pa de pessic que pot portar crema cremada, xocolata, nata o mantega. La decoració es remata amb ous de xocolata, pollets de feltre i plomes d’oca tenyides de colors ben vius. De l’evolució dels ous de xocolata, se’n deriven tota mena de formes, elaborant normalment les figures de moda en l’imaginari infantil del moment. L’oferta de mones és molt variada i en evolució constant, el que denota que és una tradició viva. Els forners de Lleida elaboren les mones de Pasqua de manera artesanal, amb matèries primeres de proximitat. Als forns de pa de Lleida podreu trobar tota la varietat de Mones de Pasqua Amb el suport de:

GREMI DE FORNERS DE LES TERRES DE LLEIDA Av. Madrid, 15, 1r - 1a · LLEIDA Tel. 973 273 638 / 973 267 422 gremi@fornerslleida.com


C. Esperanza González, 5 Tel. 973 21 35 35 Cap Pont · LLEIDA

C. Hostal de la Bordeta, 4 Tel. 973 20 06 15 La Bordeta · LLEIDA

C. Pla d’Urgell, 40 Tel. 973 04 10 61 La Bordeta · LLEIDA

Av. Alcalde Pujol, 13 Tel. 973 67 46 83 Ciutat Jardí · LLEIDA

C. Hortes, 39 · ARTESA DE LLEIDA (Lleida) · Tel. 973 167 165 www.forngarrigues.com

info@pastisseriamarques.com www.pastisseriamarques.com

Passeig de Ronda, 42 LLEIDA Tel. 973 24 32 44 Info i comandes: 654 91 76 37 ....................................................... Amics de Lleida,16 LLEIDA Tel. 973 23 09 34 Info i comandes: 691 093 313 ....................................................... Av. Guillem de Rosselló, 5 ROSSELLÓ Tel. 973 73 07 72 Info i comandes: 691 092 954 ....................................................... Plaça de la Vila, 5 ALMACELLES Tel. 973 74 22 29 Info i comandes: 691 093 161 ....................................................... Plaça de Sant Pere, 5 ALFARRÀS Tel. 973 76 13 18 Info i comandes: 629 76 13 81

27


Croquetes de calçots amb romesco incorporat Croquetes, que us puc dir jo de les croquetes què no sapigueu? Deixant de banda que, estan boníssimes, es poden reomplir del que vulguem. Les podem fer fregides, al forn, rodones, allargades, a més, són fàcils de congelar. Les croquetes poden resultar una mica entretingudes però sempre ens treuen d’un compromís o d’una indecisió. En fi, avui us presento una nova recepta de croquetes, ideal per aquests dies. Recepta de calçots amb romesco, El romesco s’incorpora a la barreja d’ingredients, a més, si es desitja, es pot posar en una salsera a part per acompanyar-les. Ja ho sabeu, si feu una calçotada i sobren calçots, els podeu netejar i donar-los-hi una nova oportunitat. Ingredients per a 20 croquetes: • 15 calçots rostits • 2 cullerades de farina fina de blat de moro o maicena • 200 cc. de llet evaporada • 1 ou • 50-80 g de farina per arrebossar • 100 g de pa ratllat per arrebossar • Sal, pebre negre • Oli d’oliva verge extra Salsa romesco: https://blogdecuina.blogspot. com/2018/02/calcots-con-salsaromesco.html 28

Elaboració: En una paella o cassó posar 3 cullerades soperes d’oli, quan estigui calent afegir 2 cullerades de farina de blat de moro o maicena, sal, pebre negre i remoure bé, es formarà una pasta densa (roux), afegir la llet evaporada, remoure fins a quedar una salsa espessa. Després incorporar els calçots tallats molt petits, 3 cullerades de salsa romesco i barrejar bé. Traure del foc. Introduir la massa dins la manega pastissera, tancar i guardar a la nevera, almenys durant 8 hores. Amb l’ajuda de la mànega pastissera anar fent porcions cilíndriques, es passen per farina, ou batut i pa ratllat. Fregir en una paella amb oli calent, deixar reposar uns minuts damunt del paper de cuina per a que deixin l’excedent d’oli. Servir amb salsa romesco. NOTA: La quantitat de croquetes dependrà de la seva mida. ** En lloc de llet evaporada es pot posar crema de llet, llet o inclús beguda de soja. ** La massa de les croquetes deixar-la reposar millor d’un dia per l’altre. ** Una vegada fetes les croquetes es poden congelar, per a fer-ho posar una al costat de l’altra damunt d’una safata rígida, no molt gran (es pot utilitzar una tapa de tupper), congelar, una vegada llestes es poden traure del suport i es guarden en un tupper, bossa o el que vulgueu, per reservarles per una altra ocasió.

Quan vaig complir els 50 anys la meva família em va regalar un blog, en blanc i aquí va començar tot. Al blog de cuina, anomenat El Blog de cuina de la dolorss, a poc a poc li vaig anar donant forma i contingut, ja que la meva idea era que els meus fills tinguessin el seu receptari particular, sense llibretes, fent ús d’internet, molt més pràctic per a tots. Amb relativament poc temps vaig passar a tenir milers de fills “virtuals”. Les meves receptes són senzilles, del dia a dia, sense complicacions i amb ingredients que tenim a l’abast. Em considero completament autodidacta en tots els aspectes (cuina, informàtica, fotografia...), la qual cosa, crec, que m’ha permès poder oferir bons resultats. Una vegada obert el blog, van arribar col·laboracions amb empreses relacionades amb el món de la gastronomia, vaig començar a sortir en mitjans de comunicació, premsa, tallers, conferències...i, amb tot això, l’oportunitat de poder publicar el meu propi llibre amb l’editorial Planeta, anomenat: “La cocina de Dolorss Mateu”. Després d’aquest, en van venir tres més, aquesta vegada en català amb l’editorial Susaeta anomenats: “Tapes molt catalanes”, “Cuina catalana de temporada” i “Calendari pastisser”. La finalitat dels meus llibres són que no es perdi la nostra cuina, de casa, la de la nostra terra, la de tota la vida. En definitiva, la cuina m’apassiona i m’agrada compartir el que faig, és una manera d’aprendre.

 @dolorssmateu  Blog de cuina de la dolorss


29


La Carxofa

EL MEDICAMENT NATURAL L’aliment que ocupa un lloc destacat en els menús per aprimar-se i la solució a altres problemes de salut, gràcies a les seves propietats curatives. Es pot introduir en moltes receptes gustoses i cuinar de diferents maneres, al vapor, al forn, fregides i, fins i tot, crues. Descobreix totes les seves aplicacions amb nosaltres!

Depurativa

Menys d’un 1% de greix, la carxofa aporta unes 20 calories per cada 100 grams, amb la qual cosa el seu valor calòric és gairebé insignificant. Gràcies a la seva fibra saludable regula el trànsit intestinal i enforteix el sistema immunològic.

Protegeix el fetge

Afavoreix la funció biliar gràcies als àcids cafeic, oleic i linoleic i l’àcid cafeoilquínic que estimula producció de bilis, cosa que contribueix a la recuperació de possibles malalties hepàtiques.

Redueix el colesterol

Els hidrats de carboni de la carxofa es troben en forma de insulina, que absorbim en forma de fructosa i això fa que sigui una verdura molt recomanable per als diabètics, doncs la fructosa no necessita insulina per ser assimilada. La fibra que conté és bona per regular el trànsit intestinal, reduir l’absorció de colesterol i alentir l’absorció dels hidrats.

Vitamines i minerals

La carxofa conté vitamines del grup A, B, ferro, fòsfor, magnesi, potassi i sodi.

Gastronòmica

És una verdura molt utilitzada a la cuina, pots degustar-la amb diferents receptes com per exemple crema de verdures, farcides, guisades o amb guarnició de patates, bolets i espinacs.

30

Altres derivats de la carxofa Xicoira

Caracteritzada pels seus beneficis antioxidants. El seu sabor lleugerament amarg la fa ideal per amanides de contrastos.

Endívia

No us deixeu enganyar per la seva amargor perquè té moltes possibilitats: les seves fulles es poden utilitzar, per exemple, com a base d'un farcit o per fer salses i cremes.

Escarola

Ingredient principal del Xató, té propietats saludables pel fetge i és ideal el seu consum si volem perdre pes.

Enciam

Un aliment composat d’un 95% d’aigua que aporta poques calories, hidrats de carboni i greixos.


On anem a menjar?

Siguis o no siguis soci,

Av. Balaguer, s/n MOLLERUSSA (Lleida) Tel. 973 600 700 restaurant@lotennis.cat www.lotennis.cat

TEMPORADA DE CALÇOTS • 25 calçots cuits a la brasa + pollastre amb patates 15’50 € • Manat de 25 calçots cuits a la brasa 7 € • Salsa casolana per a calçots 400cl 4’50 € • Pollastre a l’ast amb patates 9’95 € • MENÚ DIARI I SERVEI A DOMICILI • POLLASTRE I CONILL A L’AST • MENJAR PER EMPORTAR Tot cuinat al nostre Restaurant

El Celler del Tarròs Passeig Lluis Companys, 2 · El Tarròs (Tornabous)

+informació i comandes: 973

713 050 · 647 801 845

C. Torres de Sanui, 15 i a les nostres botigues a Lleida: C. Humbert Torres, 18

C. Corts Catalanes, 12 C. Pi i Maragall, 30 (pròximament)

de dimecres a diumenge, de 10:30h a 15:00h, dilluns i dimarts tancat (excepte festius)

. . . i molt més, truca i pregunta!!

Vine a tastar els nostres plats de Setmana Santa plats de cassola, postres especials com els nostres bunyols

Menú diari primer i segon plat, pa i postres 5’50 € Menú caps de setmana primer i segon plat, pa i postres 7’50 € C. Ensenyança, 21 , Pollastres a l ast caps de setmana i festius LES BORGES BLANQUES Fideuà, canelons, caragols a la gormanda i cassola de tros Tel. 873 492 876 M. 640 915 471

SERVEI A DOMICILI COMANDA MÍNIMA 10 €

31


El líquid d’or més valuós que cuida de la nostra salut L’oli de casa nostra ada vegada més conscients amb la salut i la relació amb l’alimentació, en la recerca constant dels seus beneficis. En aquest cas parlem del líquid més valuós de les cuines, l’oli, el qual ha sigut el protagonista a les taules de les llars i de la restauració amb una gran presència en fires i mercats. A més, les cooperatives han treballat dur per donar-li el valor que es mereix, però és que l’oli compta amb molts beneficis que cal valorar.

Cooperativa d'Aspa

Ctra. del Cogul, S/N 25151 ASPA (Lleida) Tel. 973 122 083 | 608 192 091

info@oliaspa.com www.oliaspa.com

PORTS GRATUÏTS 24/48H

Descobreix tota la nostra gamma d’olis i productes

elaborats amb or líquid verge extra OliCastelló

ucte Prodximitat o de pr

Troba’ns també a:

www.olicastello.com 32

L’oli d’oliva conté una gran quantitat de polifenols, antioxidants, grasses monoinsaturades i vitamines A, D, E i K, donant-li tot d’avantatges en el seu consum i que funcioni com a remei natural, a més d’un sabor exquisit.

L’oli d’oliva conté una gran quantitat de polifenols, antioxidants, greixos monoinsaturades i vitamines A, D, E i K i tot això, ho fa molt beneficiós per al seu consum i que funcioni com a remei natural Entre els beneficis per a la salut, ens trobem que prevé l’envelliment, gràcies a la vitamina E i els antioxidants.  Aquests components eviten els radicals lliures nocius per a la pell i, conseqüentment, l’oxidació cel·lular, retardant la pèrdua d’elasticitat de la pell. També és molt beneficiós per al cor, ja que té una gran quantitat de polifenols i aquests ajuden a evitar la proliferació de plaques que obstrueixen les venes i artèries i milloren la circulació fent que el cor bombi la sang més de pressa. L’oli ajuda a enfortir els ossos, permetent absorbir de manera eficaç el calci i la vitamina D. A més, el seu consum habitual fa que augmenti en el nostre organisme la concentració d’osteocalcina, que és una  proteïna exclusiva del sistema ossi. I ni que sembli mentida, l’oli disminueix l’índex de massa corporal, malgrat que té un alt contingut calòric,  pot contribuir a reduir els índexs d’obesitat. És així perquè es digereix millor que altres olis i greixos comestibles i augmenta el colesterol bo en sang. A més, té efecte laxant. Ajuda a controlar la pressió arterial, ja que al contenir grasses monoinsaturades redueix el risc de patir hipertensió, un mal que afecta a una part important del món desenvolupat en l’actualitat MGZ


On anem a menjar? Vine a conèixer-nos,

- Productes de proximitat Carta de tapes • Racions Menús diaris Vermuts • Vins i caves Carrer de Jaume II, 5 · LLEIDA

Tel. 973 78 86 18

caudelbisbe@gmail.com

allà on tu vulguis!

973 121 830 | 681 349 579 Fes la teva comanda a: www.presseguer.com/takeaway-delivery

Take Away

www.restaurantpalermo.es Av. de l’Exèrcit, 48 (antiga NII) · 25194 LLEIDA · Tel. 649 206 363 · info@restaurantpalermo.es Tots els migdies de dimecres a diumenge · Totes les nits de dijous a dissabte

Escaneja el QR i prova els nostres menús degustació! 33


LEGAL

5claves

a saber sobre los E.R.T.E.s l número de trabajadores afectados por expedientes de regulación temporal de empleo (ERTE) según los datos del Ministerio de Trabajo y Economía Social, suma 746.900 afectados y, aún siendo una cifra muy elevada, debido a su intermitente descenso podemos observar que la protección del empleo ha sido compatible con la progresiva activación en diversos sectores de su actividad, aunque, otros, siguen atravesando dificultades y se ven obligados a recurrir a la figura jurídica de los ERTEs. Si estás acogido en un ERTE o en un futuro crees que lo estarás, si tienes algún conocido o familiar que lo está o si como trabajador, te interesa tener conocimientos sobre este tema, te presento 5 claves que debes saber sobre los Expedientes de Regulación Temporal de Empleo (ERTE). La primera clave es que, los ERTES vigentes hasta la fecha y los nuevos que se empiecen a tramitar serán prorrogados hasta 31 de mayo de 2021, prórroga que se hará automáticamente, sin necesidad de presentar ningún tipo de escrito 34

o llevar a cabo algún tipo de procedimiento. La segunda clave es la obligación del mantenimiento de empleo por parte de tu empresa, pues, si un trabajador ha estado afectado por un ERTE, su empleo está garantizado por 6 meses los cuales, empezarán a contar desde el momento en que se reincorpora al trabajador. Ahora bien, existe un periodo de 6 meses adicional al nombrado, es decir, de 12 meses en total cuando el ERTE es de tipología por limitación o impedimento de la actividad. La tercera clave que debes tener en cuenta son las vacaciones que se te descontarán por estar un periodo determinado en ERTE. La explicación es sencilla, nosotros los trabajadores por el mero hecho de trabajar generamos por regla general 2,5 días de descanso por mes trabajado, la persona que incurre en ERTE no trabaja, pues, su contrato está suspendido y, es por eso mismo que, durante los meses no trabajados serán los mismos que no devengará derecho a vacaciones. En cambio, en el caso de las vacaciones en ERTE de reducción de jornada, corresponden

la misma cantidad de días que si no se hubiera visto afectado por dicha figura. Es decir, no se verán modificados sus días de vacaciones independientemente que su jornada haya sido reducida. La cuarta clave corresponde al mito que suelo oír a menudo, afirmando que los días de ERTE consumen derecho a la prestación por desempleo, es decir, al Paro. Y, si bien es cierto que una parte de dicha afirmación es correcta, por otro lado, es necesario aclarar que, de acuerdo con el al Decreto-ley 30/2020, de 29 de septiembre, de medidas sociales en defensa del empleo, si un trabajador antes del 1 de enero de 2022 ve rescindido su contrato y solicita el paro, no se le descontarán días de derecho a la prestación por desempleo. En sentido contrario, los trabajadores que soliciten el paro a partir del 1 de enero de 2022 si que verán descontados los días que hayan estado cobrando el ERTE. Por último, la quinta clave es estar bien asesorado y tener un control sobre tus derechos como trabajador. El desarrollo de la figura jurídica de los ERTES es relativamente nuevo,


ADMINISTRACIÓ DE FINQUES AMB ASSESSORAMENT LEGAL PERMANENT

día a día acontece más y más normativa que a veces suele parecer ambigua y farragosa, pero si cuentas con un especialista sobre la materia que resuelva tus dudas y haga que conozcas y valores tus derechos laborales, tienes mucho ganado

C / Abat Escarré, 6 baixos · 25001 LLEIDA

Blanca Moral Departament de Laboral de GRUP 90 blanca.moral@grup90.com

C/Abat Escarré, 6, baixos 25001 · Cappont LLEIDA Tel. 973 20 86 11 info@grup90.com www.grup90.com

C. Abat Escarrè, 6 , baixos · 25001 LLEIDA Tel. 973 20 86 11 · Fax 973 20 85 77 miquel@ttaempresarials.com 35


SERVEIS i IMMOBILIÀRIA

No en tinguis dubtes, contracta una assegurança de la llar

E

Lleida: C. Humbert Torres, 6 baixos Tel. 973 241 118 · Mòbil 607 819 492 info@t-quattre.com Igualada: C. Concepció, 11 baixos Tàrrega: Pol. la Canaleta, parcel·la, 5, nau 9 Tremp: Av. Espanya, 1

ls imprevistos mai són benvinguts per a ningú, i menys quan es tracta de danys a la llar. Per evitar mals de cap, la millor opció és tenir una assegurança adaptada a les nostres necessitats i interessos.

Les necessitats i interessos varien segons si som propietaris d’un immoble o si en som llogaters. Per exemple, si som propietaris haurem de tenir en compte l’estructura de l’edifici i el seu contingut com el mobiliari i objectes personals. En canvi, si ets llogater has de prioritzar els teus béns i la responsabilitat civil particular, i així poder fer front a qualsevol desperfecte que es pugui ocasionar durant el període de contracte de lloguer i evitar enfrontaments amb el propietari.

L’assegurança de la llar ajuda a evitar imprevistos, ja que et permet avançar-te als possible problemes, per evitar-los o bé solucionar-los de la millor manera Què he de tenir en compte abans de contractar una assegurança de llar?

www.t-quattre.com 36

Sempre és necessari tenir en compte els principals danys en els quals està sotmesa una casa, com seria un incendi, inundacions


“L'Assegurança de la llar és la peça imprescindible perquè el teu habitatge estigui protegit i en les millors condicions davant qualsevol contratemps o imprevist, gràcies les seves cobertures i serveis exclusius” d’aigua, robatoris, trencaments de mobiliari... A més, és molt important que la teva assegurança compti amb una valoració actualitzada del preu per metre quadrat i per tipus de construcció de l’edifici. La valoració total del contingut com si, en cas de sinistre, l’hagués de tornar a comprar avui (valor total de compra avui en dia de tots els béns assegurats), així com també, les condicions de propietari o llogater per contractar la responsabilitat civil adequada. El corredor d’assegurances és la persona adequada a qui li has de preguntar tots els dubtes que et sorgeixin i assegurar-te que aquesta persona fa un estudi objectiu i individualitzat de les necessitats que vols que et cobreixi l’assegurança. Hi ha diferents tipus d’assegurances, cadascuna adaptada a les diferents necessitats que pot presentar una llar, tot i que, depenen de l’asseguradora te’n poden fer un a mida. La principal tasca d’una assegurança de la llar és donar-te seguretat davant de qualsevol contratemps. No t’ho pensis més i consulta tots els avantatges que et proporciona el fet de tenirne una MGZ

• Reformes de pisos • Cuines i banys • Treballs d’electricitat de tot tipus • Impermeabilització de dipòsits d’aigua potable • Fontaneria i calefacció • Cobertes convencionals de fusta

Carrer de l’Ermita, 8 . 25260 IVARS D’URGELL (Lleida)

Tel. 618 466 970

692 968 723 37


Tenim el producte que necessita

Una empresa 100 %  de Lleida, capacitada per oferir-li el millor servei i preu

FILOSOFIA DE MILLORA CONTÍNUA Benvinguts a Ramon Soler, el seu centre comercial de confiança en productes de tota mena, adreçats a diversos àmbits professionals i també per a la llar. Volem presentar-li la nostra àmplia gamma de serveis i productes després d’una ambiciosa ampliació de les nostres instal·lacions, que ara ocupen més de 5.000 m2 per a generar més satisfacció. Tant als nostres clients actuals com als que encara no ens coneixen. Camí dels 100 anys de vigència, a Ramon Soler ens il·lusiona el futur a través d’un equip humà professional

38

i compromès amb el creixement de l’empresa. El dinamisme empresarial i la inversió contínua ens permeten ser el referent del sector a Lleida i província, sempre de la mà de clients i usuaris. A Ramon Soler treballem diàriament perquè la nostra relació amb els clients sigui molt més que una venda de productes. En aquesta part és fonamental oferir una sèrie de serveis que generin un estalvi de temps i diners i una major productivitat en els respectius models de negoci de cada client

A les nostres instal·lacions de Lleida i Alpicat trobarà tot el que necessita, mitjançant una compra que realitzarà en uns minuts i sempre amb l’assessorament del nostre personal especialitzat


CLIMATITZACIÓ . IL.LUMINACIÓ . MATERIAL ELÈCTRIC PINTURA ACC . PINTURA ADHESIVA . NETEJA . DECORACIÓ . FERRATGE i FERRETERIA . FONTANERIA ACC . BANY FONTANERIA . PROTECCIÓ LABORAL . CARGOLERIA . VESTUARI i CALÇAT . ESCALES LUBRICANTS . CORDA CARRETILLES . EQUIPAMENT PER LA LLAR . FIXACIÓ CONSTRUCCIÓ . FUSTA . TESTOS . CÀMPING . MASCOTES NETEJADORS PRESSIÓ ACC . JARDÍ . ENREIXATS . MAQUINÀRIA D’AGRICULTURA . MOBLE KIT . MAQUINÀRIA TALLER INDÚSTRIA RODES i GREIXATGE INDUSTRIAL . AUTOMOCIÓ . SOLDADURA ABRASIUS . EINES MANUALS . ELECTROPORTÀTIL . PETIT ELECTRODOMÈSTIC . CUINES

CENTRAL: C / D. 27-28 Pol. Ind. Camí dels Frares · 25191 LLEIDA • Tel. 973 242 608 • Fax 973 257 959 ALPICAT: C / Mossèn Cinto Verdaguer, 64 · 25110 ALPICAT (Lleida) • Tel. 973 242 608 (ext.599)


CONTROL DE PLAGUES • Desinfecció • Desinsectació • Desratització • Tractaments contra xinxes • Tractaments de la fusta Ens avala l’experiència de més de 30 anys dins del sector

Tel. 973 590 600 montsan@ambientservei.com

www.ambientservei.com

n la societat actual, Internet, les xarxes socials i les tecnologies mòbils han esdevingut eines bàsiques per a la comunicació i la presa de decisions de persones i organitzacions, i això per què? El temps passa, tot evoluciona i nosaltres ens anem adaptant a les noves tendències existents, i una de les últimes que coneixem són les xarxes socials. Aquestes, com tots sabem, són aplicacions mòbils o pàgines web que ens donen la llibertat de poder compartir fotografies, vídeos, opinions i moments en temps real amb les persones que vulguem o amb una comunitat d’espectadors i consumidors de les xarxes. Amb el temps, ha anat creixent el nombre de persones amb comptes a les xarxes socials, amb la finalitat de compartir, conèixer i inspirar-se i, a conseqüència, empreses de tot tipus han aprofitat els avantatges que aquestes aporten per utilitzar-les com a eina de comunicació per al seu públic objectiu i poder captar nous clients. La majoria de les plataformes de xarxes socials tenen eines d’analítica de dades integrades que permeten a les empreses fer un seguiment del progrés, l’èxit i la participació de les campanyes publicitàries. Cal conèixer-les per poder tenir un impacte positiu al mercat i, els Community Manager, són els professionals del màrqueting digital que s’especialitzen en crear, dirigir i fer seguiment de tots aquests indicadors i ajuden a treure’n partit a les empreses. Tant és així que, moltes empreses, no necessiten botiga física!

Les xarxes socials més utilitzades per les empreses són Instagram, LinkedIn, YouTube, Facebook i Twitter

40


per a la teva empresa Des de la web i les xarxes aconsegueixen vendre productes i serveis a l’abast de tothom, només amb un clic, pot ser capaç d’obtenir un benefici. Les xarxes augmenten la visibilitat de la teva marca i, fins i tot, poden ajudar-te a millorar la reputació on-line del teu negoci o a comunicar les característiques dels teus productes impulsant notablement la teva estratègia de màrqueting digital. Per poder començar a treballar aquest fenomen, és important fer un anàlisi de mercat actual, quin tipus de clients tenim? Què els hi agrada veure? Qui són els meus competidors? Contestant aquestes preguntes, s’elabora uns objectius i un pla d’acció per poder aconseguir-los. T’aconsellem consultar un professional de les noves tecnologies de la informació i la comunicació, que serà el teu punt de partida per començar treure partit al teu negoci possiblement afectat per aquesta crisi sanitària. Ho podem dir més alt però no més clar, aprofita les noves tecnologies i tendències del moment per treure partit de la teva empresa. Evoluciona i no et quedis enrere! MGZ

Durant la crisi de la Covid-19, pot ser una eina molt útil de comunicació, ja que anul·len les barreres geogràfiques, de manera que són una excel·lent eina per a la col·laboració i el networking

Reparació de tot tipus d’ordinadors i smart TV video consoles Tot amb 6 mesos de garantia

Creació de pàgines web i botigues online Realitzem també el manteniment

galleteromarc@gmail.com

Tel. 641 423 470 41


C/ Abat Escarré, 6, baixos · 25001 LLEIDA (Cappont) · info@grup90.com

Ref. 5025 PIS PLAÇA DELS PAGESOS 98.500 € 120 m

6

2

2

69 m2

Ref. 5021 ÀTIC DÚPLEX DR. COMBELLES 199.500 € 162 m

4

2

2+

+

+

addicional

Ref. 5011 PIS CAPPONT 195.000 € 105 m

2

4

2+

+

opcional

Ref. 4987 PIS BALÀFIA 107.400 € 83 m

2

3

Ref. 5023 APARTAMENT RAMBLA FERRAN 63.000 €

2

2

1

Ref. 5012 AMPLI PIS CAPPONT 118.500 € 106 m2

4

2+

addicional

Ref. 5008 CASA APARELLADA ALPICAT 278.500 € 4

2+

privat +

comunitària

Ref. 4990 PIS AV. MADRID 168.500 € 169 m2

5

2


973 208 611 info@grup90.com www.grup90.com

Ref. 4961 PIS PLAÇA EUROPA 146.800 € 92 m2

3

2

140 m2

Ref. 4697 CASA PARTIDA BALÀFIA 479.500 € 554 m

2

3

2 +

+

+

+ 8.000 m parcela 2

Ref. 4858 CASA BENAVENT 239.500 € 291 m

5

2

3+

+

Ref. 4901 CASA SUNYER 35.000 € 255 m

2

3

2

Ref. 4944 ÀTIC AV. SEGRE 177.900 € 4

2+

+

comunitària +

Ref. 4932 CASA ARTESA DE LLEIDA 172.000 € 439 m2

3

2+

+

+

Ref. 4917 PIS ZONA ALTA 209.500 € 119 m2

3

2

Ref. 5041 PIS CAMÍ DE MARIMUNT 139.500 € 75 m2

3

2


Crea el teu petit gran univers amb Mobles Baltasar És el millor moment de regalar il·lusió als nostres fills. Què millor que fer-ho renovant el seu espai personal, és a dir, el lloc on desenvolupen la seva personalitat, gustos i aficions. S’ho mereixen, oi? Els dormitoris juvenils són les habitacions de la casa que tenen més colors i creativitat. Són espais pensats per al joc, el desenvolupament i l’aprenentatge dels nens, que ben aviat seran adolescents.

Quan projectem aquests espais pensem en tots els aspectes, però també en l’emmagatzematge de les seves coses i en la durabilitat i la practicitat de l’espai per un futur pròxim. Les habitacions han de complir amb moltes funcions, armaris, llits amb capacitat d’emmagatzematge o bé un segon llit, espai per estudiar, entre altres elements bàsics per al seu dia a dia. A Mobles Baltasar treballem amb diferents fabricants, tots d’àmbit nacional, com per exemple Mobles Ros, Tegar Mobel, Jotajotape, Lagrama o Dem Barcelona, que ens ofereixen infinitat d’opcions i propostes per tal de poder crear un espai personalitzat i únic per a cada un d’ells. Vine a veure-ho al nostre Showroom d’Almacelles, al Carrer Sant Roc, 81.

montse@moblesbaltasar.com | www.moblesbaltasar.com

@moblesbaltasar


C/ Sant Roc, 81 | 25100 ALMACELLES (Lleida) | 973 740 432 - 656 972 809


Dona un aire nou a casa teva! Posa sòl laminat, fàcil d'instal·lar amb un resultat exquisit. T'encantarà el canvi !

mpresa referent en el sector de la fusteria, situada a la Partida de Rufea número 65, a només 2 km dels instituts i a 5 minuts del centre de Lleida. A Tableros Barrachina tens l’oportunitat d’adquirir tot el material necessari per a les reformes de casa teva amb un tracte pròxim i amable. Cada any ens preocupem per oferir els millors productes per a totes aquelles persones que volen arreglar casa seva. Per aquest motiu, trobareu un ampli ventall de productes relacionats 46

amb les reformes, que et facilitaran qualsevol problema. A les nostres instal·lacions disposem de fustes i taules de qualsevol tipus, a més d’un gran assortiment d’eines i farratges de ferreteria per poder dur a terme els teus

Més de 50 anys d’experiència en el sector de la fusta, creixent dia a dia en serveis i productes

projectes amb èxit. Ens adaptem a les necessitats del client, des del que vol fer una petita tasca de bricolatge fins a una gran obra. Vine a conèixer-nos, ens agrada aconsellar sobre les reformes perquè puguis aconseguir allò que busques. Ara pots demanar pressupost per fer la renovació de la teva cuina. Tenim els millors materials per deixar-la de 10. A més, tenim tots els detalls possibles per fer-la el més funcional possible. També ens agrada el món de les manualitats i de les belles arts i, des de fa tres anys, hem creat una secció completa d’ele-


Pda. Rufea 65, Lleida Obert de dilluns a divendres de 8:30 a 13:00h i de 15:30 a 19:00h i dissabtes de 9:00 a 13:00h Informació i comandes per telèfon i email

973 263 900 · 691 063 158 info@tablerosbarrachina.com

www.tablerosbarrachina.com

ments i eines de pintura perquè puguis desenvolupar la teva creativitat de manera còmoda. Pregunta’ns, t’assessorarem i et resoldrem qualsevol dubte, ja que tenim grans professionals del sector per oferir-te la millor ajuda. A més, tindràs el tracte més pròxim perquè les teves compres siguin un plaer i assegurar-te que allò que adquireixes és de qualitat. No et preocupis per l’aparcament, disposem d’una àmplia zona perquè la teva visita sigui el

més agradable possible. A més, si necessites que et portem alguna cosa a casa, tenim el servei de transport a domicili

Tableros Barrachina és amabilitat i professionalitat en el món de la fusteria 47


U

na de les coses que ha canviat la pandèmia ha sigut la manera de treballar, imposant-nos el teletreball a la majoria d’empreses. Treballar des de casa implica estar moltes hores al nostre domicili i, per tant, és important crear una zona específica per aquesta tasca. Ha de ser un lloc còmode on estar tranquils, on poder concentrar-nos i així augmentar la nostra productivitat. Si t’interessa saber com decorar el teu espai de treball a casa perquè sigui pràctic i inspirador, et donem alguns consells per millorar-lo. Potser, sense donar-nos compte, ja tenim un espai creat per treballar reutilitzant la taula del menjador, aprofitant el sofà o l'illa de la cuina. Tot i així, hem de saber diferenciar l’espai de treball amb el d’oci, només així s’aconsegueix desconnectar un cop acabada la jornada laboral.

És aconsellable evitar treballar al dormitori, ja que és on descansem i desconnectem Si pots, busca un lloc on entri llum natural, a prop d’una finestra on poder ventilar 48

la zona i controlar la claredat amb cortines i persianes en cas que la llum sigui massa directa. Si no és possible això, utilitza una llum càlida de tons grocs, ja que la llum blanca és més agressiva a la vista. Si t’asseus en una cadira, assegurat que és còmoda i que hi pots recolzar bé l’esquena i els braços, incorporant coixinets ergonòmics si ho necessites. Organitza l’ambient, ja que està científicament comprovat que l’organització física de l’entorn col·labora amb la interna i emocional. Incorpora elements d’emmagatzematge per estris i materials que ajudin a tenir la zona neta i organitzada, tenint en compte que cal deixar l’espai net d’instal·lacions de cablejats, endolls que utilitzem habitualment i l’encaminador (en anglès router). Pel que fa a la decoració, els colors clars o pastels són ideals per a les parets, li donaran una sensació de calma i relaxació, així com decorar-les amb imatges o fotografies que t’inspirin. Per ajudar-te a concentrar i organitzar, ajudat de calendaris o notes de paper adhesives, també personalitzaran el teu lloc de treball. Finalment, per donar-li un toc personal, escull un ambientador que t’agradi, unes espelmes aromàtiques o potser encens, ja

que els aromes influeixen de manera notable al cervell, provocant així sensacions de benestar i plaer. En el tema laboral poden ajudar a estimular la productivitat MGZ

Un espai de treball tranquil i lluny de sorolls ajuden a la concentració. Si no fos possible restar lluny de sorolls, pots optar per escollir música de melodies tranquil·les i acústiques. Prova-ho!


• Exposició i venda • Revestiment de fusta • Tarima • Laminat • Entablillat • Flotant • Col.locació i restauració de tot tipus de parquet • Manteniment de fusta exterior Plaça Doctor Serès, 7 25131 TORRE-SERONA (Lleida) Tel./Fax 973 751 654 Mòbil 609 074 536 info@andreuparquets.com www.andreuparquets.com

49


Cadira BRISBANE

Cadira MARTINA

69 €

66 €

Cadira NAIROBI

Cadira SPIDER

59 €

129 €

109 €

Cadira RACING

Cadira DAKAR

Casa teva és única

84 €


Taula despatx

99€

Book amb rodes Prestatgeria

139€

119€

85€

Cadira GAMER

Prestatgeria

119 €

124’95 €

Cadira VICTORIA

Casa teva és única

més informació a

www.komak.es

Vitrina

199€


69 €

69 €

Taula COUNTRIES

Taula WOOD

69 €

69 €

Taula MEOW

Taula MAT

49 €

49 €

Taula TIME SQUARE

52

Taula MAP

Casa teva és única


Conjunt ELETTRA Duo

Llibreria

49 €

Escriptori

59 €

Llibreria

39 €

44 €

Ofertes vàlides excepte error tipogràfic o fi d’existències. Imprès sense direcció postal. Preus amb I.V.A. inclòs. Els preus no inclouen transport ni muntatge. Els preus tampoc inclouen els elements decoratius ni els complements.

C-13 direcció BALAGUER i ANDORRA Rotonda

LLEIDA Polígon El Segre • LLEIDA Tel. 973 20 80 80 • Fax 973 20 85 53 • info@komak.es

Casa teva és única

Rotonda

més informació a

LL-11 direcció BARCELONA

Rotonda CEMENTIRI

Rotonda BORDETA

www.komak.es

de dilluns a divendres de 9:30 a 13:30 h. de 16:30 a 20:30 h dissabtes de 10:00 a 14:00 h de 16:30 a 20:30 h

53


Cada mes a MAGAZINE LLEIDA trobaràs les novetats de Postureig Lleida; el post més #PostuViral del mes, una #PostuCausa solidària i les #PostuNovetats!

C / Ramon Argilés, 18 25005 LLEIDA

Tel. 634 079 765 membritex@gmail.com

Els #PostuViral del mes

Us queixeu eta! per tot hostiqu

Jo us astimu i é s brumeta ja hu sabeu #ILoveCamacu s

www.desguacesabello.com

Tramitació baixa definitiva Compra vehicles sinistrats

ndares

s collons d’A

Benvinguts al

Sembla ser que ja hi havia anat algú de Lleida

Venda de recanvis • Servei de grua Codi gestor de residus autoritzat

Camí de la Mariola, 66 · 25192 LLEIDA tirda @ desguacesabello.com

Tel. 973 24 30 33

54

Quan van en contra teva i tot i així els hi dones suport...


Votem per la Seu Vella!

Lo Sr. Postu va participar al programa Batalla Monumental de TV3, per defensar la Seu Vella com a millor monument de Catalunya... Afededéu que ho és! I per fer-ho més posturil... amb una samarreta de la Cursa del Pryca! Un #PostureigLleida monumental!

La #PostuCausa del mes

La #PostuCausa que destaquem aquest mes és «I ♥ Peluts», en benefici de protectores d’animals lleidatanes, com els Amics dels Animals del Segrià, la protectora Lydia Argilès i ProGat . Que a Lleida devorem els caragols no vol dir que no ens agradin els animals! A més a més, lo Sr. Postu gestiona la pàgina I Love Peluts a Facebook, on es comparteixen sovint casos d’animals perduts i trobats, amb molt d’èxit!

La #PostuNovetat del mes Gràcies al darrer donatiu des de #PostureigLleida al Departament de Salut aconseguit amb lo #CaragoletSanitari, s’han pogut adquirir 42.000 (!!!) mascaretes quirúrgiques que es repartiran entre residències de la Regió Sanitària de Lleida. A-POSTU-FLANT!!!

DONATIU DE 42.000 MASCARETES PER RESIDÈNCIES DES DE POSTUREIG LLEIDA!!!

Col·laboreu amb les #PostuCauses solidàries del Sr. Postu a la seva botiga on-line:

C/ Jaume II, 9 bis, altell 1 · 25001 Lleida

Tel. 973 200 196 info@b-biosca.cat www.b-biosca.cat

55


El Tiguan eHybrid estarà disponible amb tres acabats amb els que es comercialitzen les variants tèrmiques del SUV a Alemanya: Life, Elegance i R-Line

E

l nou Tiguan arriba amb la variant híbrida endollable, el Tiguan eHybrid, tot i que actualment segueix en prereserva. Aquest model estarà disponible amb els tres acabats amb els que se comercialitzen les variants tèrmiques del SUV a Alemanya: Life, Elegance i R-Line. El preu final encara no està determinat, així que haurem d’esperar. Actualment, podem gaudir el Tiguan en les versions de combustible a Espanya. Algunes de les seves característiques són un propulsor 1.4 TSI de 150 CV que combina amb un elèctric de 85 kW (116CV). En conjunt, ofereix 245 CV i 400 Nm de par motor, essent ambdós gestionats per l’habitual canvi de doble embragatge DSG amb sis relacions. La seva màxima velocitat en mode elèctric es fixa als 130 km/h. El propulsor elèctric agafa l’energia d’una bateria de ions liti de 13 kWh de capacitat, que homologa fins a 50 km/h d’autonomia elèctrica (WLTP). El Tiguan espanyol comptarà, en teoria, amb l’etiqueta ZERO. En referència al consum, promet entre 1,5 i 1,7 l/100 km i emissions d’entre 33 i 30 g/km de CO₂, encara que en l’antic cicle NEDC.

56

La bateria del Tiguan híbrid endollable suportarà càrregues en corrent altern de 2,3 kW (presa domèstica) i de fins a 3,6 kW. Volkswagen no revela temps de recàrrega, però se suposa que tardarà menys de sis hores en omplir les seves bateries en un endoll domèstic i unes tres hores i 40 minuts en una presa de 3,6 kW. El model alemany presentat, amb l’acabat més bàsic Life, compta la instrumentació Digital Cockpit i display multimèdia MIB3 de 9,2 polzades compatible amb Android Auto i Apple CarPlay (sense fils), així com climatitzador trizona, llandes de 17 polzades, fars LED o assistent del darrere i davanter per a l’aparcament. No falten tampoc sistemes d’assistència a la conducció entre les que trobem control de creuer adaptatiu (ACC), frenada automàtica d’emergència amb detector de vianants o sistema de manteniment de carril (Lane Assist). El Tiguan Hybrid espanyol esperem que sigui el més semblant possible a l’alemany, ja que en el nostre mercat i en el seu primer acabat compta amb la majoria d’aquests elements incloent els esmentats sistemes d’assistència Fotos: www.volkswagen.es


Nou Tiguan Ara també híbrid endollable

Sí, hi ha un nou Tiguan amb més disseny, més motor, més connectat. I sí, també és híbrid endollable. Per això, ara tens tota la llibertat que necessites amb fins a 50 km d'autonomia elèctrica i un motor de combustió per ser encara més lliure. Gamma Tiguan: consum mitjà WLTP (l/100 km) d'1,6 a 10,0; emissió de CO2 WLTP (g/km) de 39 a 226. Tiguan eHybrid: consum mitjà WLTP (l/100 km) d'1,6 a 1,8; emissió de CO2 WLTP (g/km) de 39 a 42. L'autonomia elèctrica pot variar segons les condicions reals de conducció. Model mostrat: Volkswagen Tiguan eHybrid amb equipament opcional.

Garaje Dalmau

Av. de l'Excèrcit, 44, 25194 Lleida Tel. 973 288 090, www.garajedalmau.com


MARÇ 2021

Data de publicació de la notícia: 1 / 3 / 2021

presenta un resultat positiu de 116.961,55 € Freixanet, que avui ha actuat com a Presidenta del Consell, ha manifestat la satisfacció amb la liquidació dels comptes, que "demostren que el sector primari ha estat un dels punters del 2020, malgrat ser un any Covid, i l’esforç de digitalització i de mantenir un servei de qualitat i de referència per part de Mercolleida"

E

l Consell d’Administració de Llotja Agropecuària Mercolleida ha aprovat aquest dilluns els comptes anuals corresponents a l’any 2020, pels quals l’entitat ha obtingut un resultat positiu de 116.961,55 euros (abans d’Impost de Societats). La reunió ha tingut lloc per videoconferència atenent a les restriccions marcades per la pandèmia de la Covid-19. La tinent d'alcalde Jordina Freixanet, que avui ha actuat com a Presidenta del Consell, ha manifestat la satisfacció amb la liquidació dels comptes, "que demostren que el sector primari ha estat un dels punters del 2020, malgrat ser un any Covid, i l’esforç de digitalització i de mantenir un servei de qualitat i de referència de la Llotja agropecuària Mercolleida". Els beneficis bruts abans d’impostos de 116.961,55 euros suposa un increment del 29% respecte als comptes de l’exercici anterior i són el resultat d’un 2,59% més d’ingressos i d’un 0,42% menys de despeses. Pel que fa als ingressos, la seva variació positiva es deu principalment al centre de negoci dels mercats que desenvolupa Mercolleida, amb uns ingressos

per quotes d’usuaris que s’han incrementat en un 7,6% respecte a l’any passat, mentre que els ingressos per l’activitat immobiliària han estat estables. Altres acords El Consell d’Administració ha aprovat el nomenament de Miquel Àngel Bergés com a Director General Adjunt, per tal que aquest assumeixi el càrrec de Director General de l’entitat una vegada es produeixi la jubilació de l’actual, Francesc Ollé, fet que tindrà lloc el pròxim 30 de juny. A més, es preveu la incorporació de nou personal als serveis tècnics per tal de continuar millorant-los i oferir un millor servei als seus usuaris. El Consell d’Administració de Mercolleida ha acordat realitzar una reunió específica per tal de debatre la manera a través de la qual Mercolleida pugui participar en el marc dels fons Next Generation de la Unió Europea amb l’objectiu de millorar el seu model actual i adaptar-lo a les exigències de les noves directrius de la Unió Europea. Per últim, s’ha acordat posposar els actes de commemoració del 50è aniversari de Mercolleida previstos per al maig d’aquest any i organitzar-los a la tardor.

Situació dels mercats La cotització mitjana del porc d’engreix a Mercolleida durant el 2020 ha estat de 1,332 euros/Kg/viu, la qual cosa suposa un lleuger retrocés del -1,2% en comparació amb la mitjana del 2019. L’any ha estat totalment atípic en la seva evolució dels preus, a causa de la covid-19 present a tot el món des del març i a causa de la covid-19 a Europa i la PPA (Pesta Porcina Africana) a Alemanya des del setembre. Pel que fa al garrí nacional, la mitjana ha estat de 39,21 euros/unitat (-14,7% i -6,75 euros en comparació a la mitjana del 2019). Per últim, la cotització mitjana de la verra del 2020 a Mercolleida -referència que, com al garrí, s’empra en la majoria de les transaccions que es fan a tot l’Estat- s’ha situat sobre els 0,563 euros/Kg/viu, la qual cosa li ha suposat un descens del -15,1% en comparació al 2019. En el boví, s’ha fet referència a la irrupció de la pandèmia de la Covid-19 com una dificultat afegida per uns productors que ja venien arrossegant problemes de rendibilitat. Pel que fa al mercat del cereal, durant el primer semestre del 2020 es va mantenir la tònica de nivells baixos, però es va invertir totalment en la segona meitat de l’any

Text i fotos extrets de la web de l’Ajuntament de Lleida • LA PAERIA

59


PAVIMENTS DE FORMIGÓ ESTAMPAT DECORATIU PAVIMENT DE FORMIGÓ POLIT · PREPARACIÓ DEL TERRENY Naus industrials · Carrers · Pistes poliesportives · Pistes pàdel · Entrades de cases · Jardins · Entorns piscines

Gaudeix del teu entorn 619 120 549 • BELLVÍS - LLEIDA www.pavimbell.com pavimbell@gmail.com


Ciutat i Cultura >>

Data de publicació de la notícia: 1 / 3 / 2021

La Temporada Lleida programa dos espectacles al voltant del 8 de març “Mirades en femení”, a l’Auditori Municipal Enric Granados, dissabte 13 de març, a les 19.00 hores, i “Veus que no veus”, al Teatre de la Llotja, diumenge, 14 de març, a les 19.00 hores Les entrades (preu: 10 € / Reduït: 5 €) estan a la venda online al web de LaTemporada Lleida i Auditori, a les taquilles i a l’oficina de Turisme de Lleida. Diumenge, 14 de març, a les 19.00 hores, la Companyia Pepa Plana visita el Teatre de la Llotja amb el seu espectacle de pallassos per a adults “Veus que no veus”.

L

aTemporada Lleida ha programat dos espectacles al voltant de la celebració del 8 de Març, Dia Internacional de les Dones. “Mirades en femení”, a l’Auditori Municipal Enric Granados, dissabte 13 de març, a les 19.00 hores, i “Veus que no veus”, al Teatre de la Llotja, diumenge, 14 de març, a les 19.00 hores. La Jove Orquestra de Ponent oferirà el concert “Mirades en femení” a l’Auditori Municipal Enric Granados, amb la col·laboració de l’Institut d’Estudis Ilerdencs. Sens dubte, les èpoques passades estan marcades per notes silenciades, on la figura de la dona en la música no era benvinguda. Trencant amb aquesta normativitat destaquen compositores com Maddalena Sirmen i Louise Farrenc, les quals van aconseguir fer-se un nom i demostrar el seu talent.

Centre històric >>

El públic es posarà les ulleres liles per revisitar els números clàssics dels pallassos amb aquesta versió femenina de les anomenades “entrades clàssiques”, els números que inicien un espectacle o enllacen escenes. D’una banda, i com a pallassa augusta, la Pepa Plana. De l’altra, en el rol de pallassa blanca, la Noël Olivé. Com canvien i quin significat prenen quan es juguen des de dos pallasses en comptes de dos pallassos? La companyia de Pepa Plana sempre ha reivindicat la figura de la pallassa i ara presenta els números circenses més clàssics. Es tracta de riure? Sí, però no només d’això, sinó de parlar, jugar i, potser, mossegar. “Veus que no veus” és Premi Zirkolika al Millor espectacle de circ 2019. Pepa Plana, premi Cultura de l’Associació Periòdica de Premsa en Català 2019. Espectacle candidat als Premios Max 2019 en la categoria d’actriu protagonista. Pepa Plana és Premi Nacional de Cultura 2014 i “Veus que no veus”, Premi Butaca 2020 Les entrades (preu: 12 € / Reduït: 10 €) estan a la venda online al web de LaTemporada Lleida i Teatre de la Llotja, a les taquilles i a l’oficina de Turisme de Lleida Data de publicació de la notícia: 1 / 3 / 2021

Treball conjunt de la Paeria i entitats veïnals del Centre Històric per posar en valor el barri La voluntat és generar sinergies per revitalitzar la zona i perquè es deixi d’estigmatitzar regenerar la zona i perquè es deixi d’estigmatitzar. Pifarré ha valorat les aportacions que han fet les entitats per intentar impulsar accions que capgirin i revitalitzin l’activitat al barri.

L’

En la reunió, s’han posat sobra la taula algunes qüestions que provoquen preocupació al barri, com la seguretat o la concentració dels recursos assistencials, i d’altres més imminents, com la prevenció i la informació pel que fa als serveis d’atenció a les persones temporeres que venen a la ciutat per la campanya de la recollida de la fruita, perquè aquesta sigui als més fàcil i fluida possible.

Ajuntament de Lleida s’hau reunit aquest dilluns amb entitats veïnals del Centre Històric per posar en valor el barri. La tinent d’alcalde i regidora del Centre Històric, Montse Pifarré, ha explicat que el propòsit principal és unir els esforços per

Han estat presents a la reunió persones veïnes i representants de les Associacions de Veïns del Centre Històric, l’Ereta i Jaume I, així com també de la Guàrdia Urbana, per comentar situacions incíviques que es produeixen al barri i sumar propostes per actuar-hi

Text i fotos extrets de la web de l’Ajuntament de Lleida • LA PAERIA

61


EXPERIÈNCIA CONFIANÇA INNOVACIÓ

Ara també a LLEIDA P

TEIXIDÓ ASSOCIATS, ara també a Lleida capital. Visita’ns,

JURÍDIC LABORAL FÍSCAL COMPTABLE

i descobreix perquè TEIXIDÓ és un dels referents més avançats en l’ASSESSORIA INTEGRAL per a EMPRESES i PARTICULARS. Descobreix com l’EXPERIÈNCIA i preparació dels nostres professionals juntament amb les eines més INNOVADORES ens fan guanyar dia a dia la CONFIANÇA dels nostres clients.

MERCANTIL GESTORIA PREVENCIÓ ASSEGURANCES

TRUCAN’S 873 401 000 o VISITA’NS www.teixido.net

LLEIDA

-

BALAGUER

-

TÀRREGA

-

PONTS

OFICINA DE LLEIDA


Urbanisme >>

Data de publicació de la notícia: 24 / 2 / 2021

El Govern de la Paeria visita els docs i l’entorn de la Meta on s’ubicarà la nova Estació d’Autobusos de Lleida El ple municipal debatrà aquest divendres la modificació del planejament d’aquest entorn perquè passi a ser equipament comunitari nejament, amb la qual els terrenys passen a tenir titularitat pública. Ja comptant amb el sòl, el projecte i la dotació pressupostària (que correspon a la Generalitat), les obres es podrien licitar de cara al 2022.

Projecte compatible amb la preservació del patrimoni Els docs són uns magatzems “amb una arquitectura industrial característica, modernista, de principis del segle XX, amb volta catalana, amb forjats, i l’alçada i la qualitat de l’edificació fan perfectament compatible el disseny d’una estació d’autobusos, equipada, moderna, ampla i amb el respecte a la conservació d’aquestes estructures tan interessants”, ha assenyalat el paer en cap.

L’

equip de govern municipal, encapçalat pel paer en cap, Miquel Pueyo, ha visitat aquesta tarda el recinte dels docs i l’entorn de l’antiga Farinera La Meta on està previst que s’ubiqui la nova estació d’autobusos de Lleida. A la visita han assistit els tinents d’alcalde Toni Postius, Sergi Talamonte, Montse Pifarré i Anna Campos i els regidors Jaume Rutllant, Marta Gispert i Elena Ferre. Miquel Pueyo ha recordat que la Paeria fa temps que treballa amb la Generalitat per activar la construcció de la nova estació d’autobusos tenint en compte l’estat deficient en què es troba l’equipament actual, del 1972, i el pròxim final de la seva concessió. L’alcalde ha insistit que la ubicació alternativa prevista anteriorment (sota el Pont de Príncep de Viana) era inviable per tenir unes dimensions petites per a una ciutat com Lleida i perquè el pont del ferrocarril no s’adaptaria al gàlib dels autobusos de majors dimensions. Pueyo ha remarcat que el nou emplaçament proposat, amb més de doble de superfície que l’anterior, permet més espai per a andanes i major possibilitat de gir dels vehicles, entre altres millores.

Pueyo ha subratllat que “no hi ha cap mena d’incompatibilitat entre l’aprofitament d’aquesta estructura amb finalitats contemporànies i el manteniment d’aquest patrimoni”.

11.000 m2, 32 andanes i intermodalitat

Pla de treball El primer tinent d’alcalde, Toni Postius, ha explicat que en el ple d’aquest divendres es proposarà l’aprovació inicial de la modificació del planejament de la Unitat d’Actuació número 3 (UA-3), un dels sectors del Pla Especial de l’Estació de ferrocarril, que comprèn des dels Docs fins al pont de Comtes d’Urgell, inclosa la Farinera La Meta. El canvi serà qualificar-la com a equipament comunitari, per fer possible la construcció de la nova terminal. La Generalitat va adjudicar a finals de desembre la redacció del projecte executiu, amb un termini de realització de 10 mesos. A partir d’ara, el pla de treball contempla que d’aquí a finals d’any es tingui el projecte executiu i es disposi de la modificació definitiva del pla-

Toni Postius ha indicat que el càlcul aproximat de passatgers anuals de la terminal de Lleida són uns 1,3 milions de persones. El nou projecte té l’objectiu d’adaptar-se a aquest flux d’usuaris i, de l’altra banda, multiplica la intermodalitat de l’estació per la seva proximitat al ferrocarril. “L’entrada natural de l’estació d’autobusos seria la part situada just al costat de l’estació de trens, que és a trenta segons”, ha dit Postius ha destacat que es passa dels 4.000 m2 i 18 andanes del projecte anterior (sota el Pont de Príncep de Viana) als 11.000 m2 i 32 andanes de la nova proposta. Els docs i l’entorn de La Meta, ha expressat el regidor d’Urbanisme, són l’emplaçament més idoni que han definit els tècnics de la Paeria i de la Generalitat, que també han tingut en compte les millors condicions de circulació dels autocars en aquest nou punt, en especial, els de majors dimensions

Text i fotos extrets de la web de l’Ajuntament de Lleida • LA PAERIA

63


Profile for MAGAZINE Publicaciones

MAGAZINE LLEIDA nº75 Març 2021  

Revista mensual encartada dins del diari SEGRE de Lleida.

MAGAZINE LLEIDA nº75 Març 2021  

Revista mensual encartada dins del diari SEGRE de Lleida.

Advertisement