MAGAZINE LLEIDA Nº82 Octubre 2021

OCTUBRE 2021 · N.81

LA INFORMACIÓ DE LA TEVA CIUTAT

RAA ACUPUNTURA, Hidroteràpia en veterinària LA SIBIL·LA torna a obrir les portes EL PREU DE LA LLUM, un tema actual de conversa FEM TURISME per la comarca del Segrià magazinelleida.com

Si em trobes,

AGAFA’M! Soc gratuïta QUIOSCOS de Lleida: CIMADEVILLA Santa Cecilia, 4 • CIRUELA Valentí Almirall, 16 • COMERCIAL PAPERERIA Corts Catalanes, 52 • COPIMPRES Canonge Brugulat, 8 • EL CUC Baró de Maials, 97 • EL FULL Cristòfol de Boleda, 4 • LA GRANOTA Folch i Torres, 1 • HOSPITAL ARNAU DE VILANOVA Av. Rovira Roure, 80 • JORDI PAPERERIA Tarragona, 37 • JOSOL Vallcalent, 36 • LA LLUNA Plaça Sant Joan de Mata, 7 MONTEL Unió, 13 • L’OSSET FI GROC Alcalde Porqueres, 32 • PIÑOL PRIM Camp de Mart, 1 • QUIOSC DE PLAÇA SANT JOAN Plaça de Sant Joan s/n • PAPERERIA LA PLOMA Pla D’Urgell, 65 • SHIKI PAPERERIA Carrer de la Llibertat, 42 • TABACS exp. Nº14 Av. Alacant, 10 TABACS exp. Nº29 Passatge Sant Jeroni, 39 • TABACS exp. Nº30 Dra. Castell, 41 • TABACS exp. Nº36 Av. Artesa, 50 • TALEIA Passeig de Ronda, 43 • QUIOSC DE L’ESTACIÓ DE TRENS • QUIOSC DE L’HOSPITAL ARNAU DE VILANOVA

CAFETERIES, RESTAURANTS i altres establiments: RESTAURANT EL CAU DEL BISBE • CAFETERIA AL GUST • CAFETERIA EUROPA • ALMENARA GOURMET • ALTAR CAFETERIA CAFETERIA ANNA • CAFETERIA SNOOPY • APPELWOI • ARTEPANS • CAFETERIA L’ARTESÀ • BISCOTTO • BAR BODEGA BLASI BLUE WASH • BOCCATAST - MR. KEBAB • CAFETERIA BODEGÓN • BODEGUETA • RESTAURANT BON GUST • RESTAURANT BOWLING RESTAURANT LA BRASA • BAR CAFETERIA BRUTUS • FUNATIC CAFETERIA • CAFÉ DELS ARTISTES • CAFÈ I MÉS • CAFELITO CAFETERIA CANALLA • CAÑAS Y TAPAS • CAFETERIA CANDY COFFEE • CANTINA • CASA AURORA • RESTAURANT CASA RONDA CASA TERE • CAFETERIA CAL CASTILLÓ • NEW CLASS • EL CAU DEL BISBE • CAFETERIA CELESTE • CENTRAL PA PANADERIA • CIAO CAFETERIA • CAFETERIA CLASSIC • LA SIBIL·LA • HOSPITAL ARNAU DE VILANOVA • HOSPITAL PROVINCIAL DE SANTA MARIA HOTEL 2 SANSI PARK • CAFETERIA HOTEL ZENITH • SALOMÉ PERRUQUERIA ... i així fins a 300 expositors!

Octubre

El canvi d'estació ja ha arribat e quina generació sou? Jo no se si he fallat a la meva, i segurament, us preguntareu: Què per què? Doncs, perquè em segueix agradant llegir la premsa en paper, fullejar una revista mentre prenc un cafè i escoltar música tranquil·la per treballar.

Avui en dia sembla que Internet ha acaparat tots aquests actes quotidians, ara ja formen part del passat. De quin team ets? Internet per a tot o encara gaudeixes del paper i de la ràdio?

Amb l'arribada de la tardor, el dia ja cau més d’hora i aviat es fa fosc, i això ens permet gaudir de moments típics de cada any, com els primers freds del matí que demanen una jaqueta al sortir de casa. La tardor s’expressa a través de la transformació cromàtica que pateixen els camps, parcs i jardins. A Lleida tenim el plaer de poder caminar pels Camps Elisis i fotografiar-los de mil maneres, ja que en aquesta època de l’any es converteixen el lloc idoni per inspirar-se.

L’octubre és el mes perfecte per començar a fer receptes calentes com el brou, encendre el forn per fer un moniato o panellets per celebrar la castanyada. Què us agrada fer a l’octubre? A nosaltres agafar una bosseta de castanyes del carrer major i caminar pel centre comercial o prendre un te calent en alguna cafeteria de la ciutat mentre cau el dia.

Cal saber gaudir de tots els moments del dia, però sobretot, crear-ne de teus per fer-los únics i especials. La tardor ens agrada perquè comencen els primers dies de manta al sofà. Volem veure els teus moments de tardor a Lleida, així doncs, etiqueta'ns a l'instagram i ho compartirem! Recorda que som @magazine_lleida

info@magazinepublicacions.com www.magazinepublicacions.com

SALUT 04 3a EDAT 12 MASCOTES 16 GASTRONOMIA 18 SERVEIS 32 IMMOBILIÀRIA 42 LEGAL 46 EDUCACIÓ 48 LA PAERIA 53 TURISME 56 PASSATEMPS 62

C/ Abat Escarré, 6 baixos · 25001 LLEIDA Tel. 973 071 222 Director Lluís Gómez: lluis@magazinepublicacions.com Dept. Comercial Anna Arrom: anna@magazinepublicacions.com Dept. Disseny Gràfic i Redacció Marta Sanahuja i Chiara Di Nolfo produccio@magazinepublicacions.com Dept. Web media@magazinepublicacions.com Dipòsit legal: L 1107 - 2016 ISSN edició impresa: 2696 - 1180 ISSN edició online: 2696 - 1199

Publicació associada a:

Per a la publicació de nous anuncis o variacions dels actuals, s’ha de comunicar abans del tancament de l’edició. Passada aquesta data, si no s’ha rebut material nou, l’editorial procedirà a repetir el mateix del mes anterior.

Aquesta publicació no es responsabilitza de les opiniones alienes a l'editorial i que apareixen en textos, reportatges, dissenys i treballs gràfics realitzats i firmats per terceres persones. Aquesta publicació no pot ser ni totalment ni parcialment reproduïda, distribuïda, comunicada públicament ni utilitzada ni registrada a través de cap tipus de suport o mecanisme ni modificada o emmagatzemada sense prèvia autorització escrita de la societat editora. Conforme al que disposa l’article 32 de la Llei de Propietat Intel·lectual, queda expresament prohibida la reproducció amb finalitats comercials a través de recopilacions d’articles periodístics.

Edició digital:

SALUT

Informar sobre què és egurament n’hagis sentit a parlar algun cop, però molt poques persones saben exactament què és i a qui pot afectar. El Lupus forma part de les anomenades malalties autoimmunes, és a dir, quan el cos identifica de forma errònia les cèl·lules pròpies com si fossin partícules estranyes (antígens) i entra en acció per eliminar-les, produint anticossos en contra d’ell mateix. Normalment, el cos té la funció de produir anticossos per protegir el nostre organisme contra virus, bacteris i altes substàncies que puguin afectar-nos. En aquest cas, els anticossos que crea una persona amb Lupus lluiten contra les cèl·lules sanes, creant així complexos immunes que són els causants de la malaltia.

El nom científic és Lupus Eritematós Sistemàtic (LES), és a dir, sistemàtic perquè pot afectar a molts òrgans i teixits com la pell, les articulacions, els ronyons, el cor, els pulmons...Tot i així, la meitat dels pacients amb Lupus tenen afectació, gairebé exclusiva, a la pell i les articulacions. Les seves manifestacions clíniques i els símptomes poden ser diferents depenent de la persona, i per això es pot confondre amb altres malalties i ser difícil de diagnosticar per part dels metges. Hi ha quatre tipus de Lupus: • Lupus eritematós sistemàtic: és el més comú i pot afectar a moltes parts del cos.

• Lupus eritematós cutani: acostuma 04

a afectar només la pell i es caracteritza per erupcions, ferides i posteriorment possibles cicatrius a la cara, les cames i/o els braços; n’hi ha de diferents subtipus.

• Lupus medicamentós: representa el 10% de tots els casos de Lupus i passa com a reacció a determinats tipus de fàrmacs. Els símptomes solen ser més lleus i remeten quan s'interromp la medicació.

• Lupus neonatal: un tipus poc habitual de Lupus que afecta els nounats. Pot desenvolupar-se en fills de mares amb Lupus, perquè els anticossos de la mare estan presents en el nounat. Els símptomes solen desaparèixer als 6-8 mesos d'edat, coincidint amb l'eliminació completa dels anticossos materns.

Les investigacions suggereixen que la genètica juga un paper molt important en aquesta patologia, però no és determinant. Els símptomes poden aparèixer i desaparèixer i, quan apareixen, s’anomenen brots, que són diferents en cada pacient. Durant el brot, les molèsties més freqüents són símptomes similars a la grip, així com dolor articular i/o enrogiment i inflamació de la pell, normalment a la zona de les galtes. Encara així, hi ha molts tipus de manifestacions físiques d’aquesta malaltia i en general són manifestacions musculars, esquelètiques i cutànies, pèrdua de pes, pèrdua de gana i cansament.

Amb un seguiment i un tractament adequat, més del 90% de les persones

el Lupus i entendre els seus efectes és la millor manera de recolzar i donar suport a les persones que el pateixen amb Lupus tenen una expectativa de vida normal. De tota manera, la cronicitat de la malaltia obliga al pacient a seguir una certa disciplina pel que fa a controls i recomanacions mèdiques i seguiments del tractament, que sol ser de llarga durada. És molt recomanable seguir un estil de vida saludable com per exemple, no fumar, una alimentació mediterrània amb baix contingut de sal, fer exercici moderat com caminar o nadar i dormir entre 7-8 hores al dia.

Un dels reptes més grans de Lupus és conèixer millor el desencadenant per poder combatre’l amb medicaments més efectius, encara que en els últims anys, ha millorat molt gràcies a la introducció dels anomenats tractaments biològics, medicaments d'última generació que van dirigits específicament a molècules del sistema immunitari. No obstant això, els metges són ambiciosos i aspiren aconseguir el tractament definitiu MGZ

www.talentspsicologia.es

PSICOLOGIA

Miriam Simarro López PSICÒLOGA

Anna Martínez Morell PSICOPEDAGOGA Núria Manau Salvia PSICÒLOGA

• Atenció individualitzada i de parella.

• Psicologia per a totes les edats.

• Orientació en les dificultats d’aprenentatge.

• Activitats en grup, tallers i xerrades.

Talents PSICOLOGIA Compta també amb una ESCOLA DE PARES

663 452 224 973 236 821

facebook: @talents.psicologia

06

Casi siempre suele implicar un esfuerzo por nuestra parte para resolver aquello que sentimos que no nos ayuda a progresar o a tener una vivencia de nosotros mismos plenamente satisfactoria.

a sensación de sentirse ligero, libre, lúcido, es maravillosa. Todos la hemos experimentado en alguna ocasión y cada uno de nosotros la ha podido sentir a su manera. Las experiencias personales son únicas e intransferibles. Aunque sean similares a las vividas por otros, cada uno sabe como ha experimentado la vivencia determinada en lo más profundo de su ser.

Como dice el dicho popular, “quitarse un peso de encima” es una vivencia asociada a aspectos tanto emocionales, como relacionales, físicos, etc. Solemos expresar esta frase cuando hemos resuelto una situación que nos preocupaba o nos mantenía en parte bloqueados de alguna forma.

Revisar temas pendientes y cerrarlos, sin prisa, pero sin pausa, nos reporta el beneficio de sentirnos mejor a medida que los vamos solucionando

Cuando está asociado al trabajo, a nuestra vida personal, a como nos vemos físicamente, tiene que ver una parte con nuestros hábitos y otra con nuestra actitud psicológica para afrontar la vida. La propia imagen interior, y la que proyectamos a los demás, está entrelazada en muchos aspectos que tienen que ver a menudo con temas del pasado que no han quedado resueltos y que siguen generando un lastre. Todos sabemos de qué se habla cuando expresamos la famosa metáfora de la mochila que llevamos encima.

Esta suele estar llena de maravillosas experiencias y también de temas que nos han marcado emocionalmente y nos han ayudado a perfilar nuestra personalidad. A veces reconocemos con el tiempo que una experiencia difícil en su momento realmente fue la clave para que posteriormente tomáramos una serie de decisiones que nos reportaron muchas satisfacciones.

Revisar temas pendientes y cerrarlos, sin prisa, pero sin pausa, nos aporta el beneficio de sentirnos mejor a medida que los vamos solucionando y, como nos gusta mucho decir a los psicólogos, integrando en nuestra experiencia de vida.

Te animo a que revises y liberes ese peso de encima, sea el que sea, para finalmente poder permitirte vivir la vida como realmente deseas.

Darnos la oportunidad de poder experimentar esa liberación es de las experiencias más maravillosas que nos puede ofrecer la vida.

La superación personal y el hecho de ir cumpliendo nuestros objetivos y metas en la vida nos va a llevar a subir un grado más en nuestra evolución personal. ¡Trabaja para liberarte de ese peso!, pero eso sí, con alegría y agradecimiento de sentir como lo resuelves

8

9

PLANS INTENSIUS ILERDENT AQUESTA TARDOR, APUNTA’T ALS ‘PLANS INTENSIUS ILERDENT’ I CONCENTRAREM EL TEU TRACTAMENT EN POQUES I CÒMODES VISITES, PERQUÈ GAUDEIXIS DEL TEU TEMPS! PRIMERA VISITA GRATUÏTA FINANÇAMENT SENSE INTERESSOS

RS - E25587830

PROMOS GRATIS www.ilerdent.com

973 28 11 11 C/ Germanetes 2 25002 Lleida

IMPLANTS TECNOLOGIA 3D IMPLANTS+DENTS EL MATEIX DIA: ESTUDI DIGITAL TAC DENTAL 3D. GRATUÏT PERIODÒNCIA LÀSER DE DÍODE ESTUDI AMB PERIODONTOGRAMA I TEST PH. GRATUÏT INVISALIGN® ORTODÒNCIA INVISIBLE ADULT I INFANTIL ESTUDI AMB ESCANEIG 3D I SIMULACIÓ DIGITAL. GRATUÏT DISSENY DE SOMRIURES MOCK-UP ESTUDI DEL SOMRIURE, AMB SIMULACIÓ REAL PER EMPROVAR. GRATUÏT EMBLANQUIMENT LLUM LED UNA SESSIÓ… I DENTS MÉS BLANQUES! + HIGIENE DENTAL -50% AL WEB! NI RONCS NI APNEES ESTUDI DEL SON I DESCANS. GRATUÏT PLA RENOVE FÈRULES DIGITALS

Prevenció, la millor aliada per gaudir d’una bona salut dental Ilerdent ofereix Primeres Visites i Estudis d’Implants i d’Ortodòncia gratuïts

L’

Institut Dental Ilerdent de Lleida té en marxa una campanya de Primeres Visites Gratuïtes de Revisió Bucodental, orientades a la millora de la salut dental de la població mitjançant l’adopció de mesures preventives.

Segons dades de l’Organització Mundial de la Salut (OMS), entre el 60% i el 90% dels escolars -i gairebé el 100% dels adults- tenen càries dental. Així mateix, entre el 15% i 20% dels adults d’entre 35 i 44 anys pateix malaltia periodontal greu que desemboqués en una pèrdua prematura de peces dentals. Dades alarmants, no només per les mateixes xifres sinó també per les conseqüències a curt i mig termini que tenen sobre la salut general de la població.

En aquest sentit, Ilerdent programa les primeres visites gratuïtes amb l’objectiu de realitzar una revisió exhaustiva del pacient que permeti establir els protocols i tractaments -Higiene dental, periodòncia, ortodòncia, implantologia ... - per tallar qualsevol anomalia. A més, l’equip d’Ilerdent assessora sobre els factors de risc

associats a cada patologia, com ara la mala alimentació, el tabaquisme, el consum nociu d’alcohol o la falta d’higiene bucodental.

Promocions i estudis dentals gratuïts El web de la clínica dental disposa d’un espai de descàrrega de xecs regal i de descompte que permeten accedir a estudis gratuïts d’Implants o d’Ortodoncia, valorats en 120 i 100 euros respectivament. També es pot aconseguir un xec descompte del 50% (25 euros) en Higiene Dental o una primera visita gratuïta a la Unitat del Son Ilerdent, per valorar els episodis de roncs i apnees que afecten el descans del pacient. I per al públic més esportista, el web inclou el codi ILERDENT15, que permet adquirir els protectors bucals esportius a mida SPORTBUC –propietat del grup dental lleidatà– amb un 15% de descompte. Totes les promocions estan disponibles a https://www.ilerdent.com/promocions/ in/i/ca.

Cita on-line La clínica ofereix el servei de cita on-line en el seu web http://www.ilerdent.com/cita/in/i/ca, on es pot seleccionar el servei (primera visita o higiene dental) i triar l’horari desitjat.

També es pot sol·licitar informació o programar la visita, trucant al 973 28 11 11.

La primera visita a Ilerdent és gratuïta i s’ofereix assessorament i pressupost tancat.

Truca al telèfon

973 28 11 11

ILERDENT: Sant Antoni (Germanetes, 2) · 25002 LLEIDA · Tel. 973 28 11 11 · ilerdent@ilerdent.com HORARI: de dilluns a divendres, de 9 a 20h · dissabte, de 9 a 14h • www.ilerdent.com

3a EDAT

LLEIDA: C. Príncep de Viana, 64 · montse@lleidaassistencial.com LA SEU D’URGELL: C. La sort, 11 altell (Palau coworking) · info@lleidaassistencial.com

Servicios Sociales Delegació de Lleida

Servicios asistenciales domésticos cuidadoras · emplEadas del hogar · canguros · teleasistencia venta y alquiler de ayudas técnicas · salvaescaleras Empresa acreditada por la ley de la dependencia C. Roger de Llúria, 26 · LLEIDA Tel. 688 955 365 www.egar365lleida.es

12

Nutrició energètica i begudes reconfortants

E

ls canvis d’estació no només afecten a la roba que tenim a l’armari, sinó que també a desestabilitzar l’estat d’ànim i, a vegades, de manera molt marcada. Semblant a l’astènia primaveral, pot portar a decaïment emocional i físic que dura, de mitjana, una o dues setmanes. Aquesta astènia afecta amb més intensitat a les persones de la 3a edat i per això, cal estar preparats per combatre aquests símptomes:

• Fatiga generalitzada • Somnolència diürna • Desmotivació • Dificultat per concentrar-se • Atordiment • Irritabilitat • Manca de gana • Nerviosisme o ansietat

Hi ha diverses tècniques, però una de les més efectives és controlar l’alimentació. Menjar aliments de temporada ajuda a preservar la nostra salut, la qual cosa també contribueix a millorar el nostre estat d’ànim.

Però n’hi ha alguns d’ells que, per la seva gran aportació d’energia, són fantàstics per lluitar contra el decaïment. En aquest cas parlem dels fruits secs, com els anacards, les nous i les avellanes, que aporten minerals, vitamines, proteïnes i fibra vegetal. Les fruites com el plàtan i la pinya contenen triptòfan, que produeixen melanina i serotonina, hormones per controlar l’estat d’ànim i la son. Si introdueixes aquests aliments a la teva dieta durant el canvi d’estació, notaràs com el teu humor millora i el teu cos s’activa.

Pel que fa a les begudes, tots sabem que en aquesta època de l’any, les temperatures baixen i les hores de llum s’escurcen, i beure’s una beguda calenta i reconfortant còmodament relaxat al sofà de casa, pot convertir-se en un dels millors moments del dia. Aquestes begudes també anomenades infusions, t’aportaran beneficis calmants que potser no sabies. Anota!

• Passioneria: anomenada també flor de la passió, les seves qualitats no hi tenen molt a veure amb aquesta paraula.

Apareix entre els components medicinals indicats per a problemes d’estrès o nerviosisme i està recomanada per reduir un quadre d’ansietat lleu.

• Menta poliol: encara que és coneguda per les seves propietats antigassos i contra la inflamació abdominal, suposa un bon remei per calmar els nervis.

• Til·la: té un efecte sedant que relaxa el cos i calma els nervis. Qui no s’ha pres mai una til·la en algun moment concret de la seva vida? També ajuda a reduir els mals de cap i els de la menstruació.

• Melissa: té propietats per calmar els pics d’estrès o d’ansietat i ajuda a agafar el son. En alguns llocs, és coneguda com a tarongina.

• Hipèric: és una de les infusions menys coneguda, però recomanable per a combatre els problemes d’insomni, alleujar la tristesa, el decaïment i els terrors nocturns. No es recomana combinar-la amb ansiolítics.

• Valeriana: una clàssica entre les clàssiques. El seu gran efecte reconfortant la fa ideal per calmar els nervis i ajudar a agafar el son MGZ

Els dies s’escurcen, cal fer el canvi d’armari per a recuperar els jerseis i els abrics i, les vacances d'estiu ja són un simple record 13

AHÓRRESE COLAS, TIEMPO Y DINERO Más de 10 vehículos ligeros conectados entre sí por radio le permitirán disponer de un mensajero en su domicilio en menos de 15 min. Rápido y seguro, usted siempre podrá saber la persona, fecha y hora en la que recibió su envió.

Con una llamada a nuestra central de radio podrá saber de forma instantánea si su envío ha sido entregado o cuántos minutos le faltan para su entrega, así como modificar destino o abortar el servicio al instante.

LOCAL - PROVINCIAL - NACIONAL Missatgeria d’Alta Velocitat

C. Alcalde Areny, 34 baixos • LLEIDA

C. Vallcalent, 28 · 25006 LLEIDA Tel. 973 274 545 bellera@federoptics.net www.belleraoptica.com

• MENÚ DIARI I SERVEI A DOMICILI • POLLASTRE I CONILL A L’AST • MENJAR PER EMPORTAR Tot cuinat al nostre Restaurant El Celler del Tarròs Passeig Lluis Companys, 2 · El Tarròs (Tornabous)

+informació i comandes: 973 713 050 · 647 801 845 i a les nostres botigues de Lleida:

C. Torres de Sanui, 15 · C. Humbert Torres, 18 · C. Corts Catalanes, 12 de dimecres a diumenge, de 10:30h a 15:00h, dilluns i dimarts tancat (excepte festius)

14

Saps la importància de tenir una bona agudesa visual?

abeu com funcionen els nostres ulls? Què significa agudesa visual? L’ull humà treballa com una càmera fotogràfica, la llum arriba a través de la còrnia, passa per l’iris, que actua com un diafragma regulant l’entrada de llum, traspassa la pupil·la i arriba al cristal·lí. És aquest últim l’encarregat d’enfocar amb precisió la imatge sobre la retina i, després d’aquest pas, aquesta imatge arriba al cervell a través del nervi òptic.

Per altra banda, l’ agudesa visual es defineix com la capacitat del nostre sistema visual per analitzar i enfocar detalls dels objectes en unes condicions determinades com una certa il·luminació o una distància concreta. Com major sigui aquesta agudesa visual, més clars veurem definits aquests detalls en

Per mantenir una bona qualitat de la nostra visió és molt important tenir-ne cura i revisar-la de forma periòdica

les característiques de l’espai on es troben. D’una forma més tècnica, podem dir que l’agudesa visual és la capacitat de percebre i diferenciar dos estímuls visuals separats per un determinat angle, o el que és el mateix, la capacitat de ressolució espacial del nostre sistema visual. Encara així, l’agudesa visual no és només la conseqüència del bon estat i funcionament de l’ull, sinò que també depèn de l’estat de la via òptica i de l’escorça visual. Això és degut a que, en la visió, també hi té molta importància el nostre sistema òptic, és a dir, entren en joc alguns factors neuronals.

La pèrdua de visió, motivada per diversos tipus de trastorns visuals, es produeix fonamentalment en persones grans. Els defectes de refracció, com la miopia, la hipermetropia i/o l’astigmatisme, poden ser els principals desencadenants de la pèrdua de l’agudesa visual. Tot i que no es percep com una malaltia, ja que es considera un procés propi de l’edat, aquesta pèrdua afecta negativament a la qualitat de vida, dificulta la independència de qui la pateix, pot provocar caigudes o accidents i fins i tot problemes de mobilitat.

Si es dona el cas de prescenciar canvis en el comportament de la visió en les activitats diàries com llegir, conduir o veure la televisió, convé detectar-ho el més aviat possible i posar-hi remei, per tal que el problema no augmenti amb el temps i no forçar la nostra visió per intentar veure-hi millor. Si es noten aquestes problemàtiques, cal acudir a un especialista per tal de revisar la visió i comprovar si aquesta ha tingut alguna variació o pèrdua.

Per aquesta raó i per mantenir la bona qualitat de la nostra visió, és molt important tenir-ne cura i assegurar-se de revisar-la de forma periòdica. En el cas de tenir diabetis, s’han de controlar els nivells de glucosa a la sang i realitzar revisions més constantment. Cal vigilar amb l’excés del colesterol, seguir una alimentació equilibrada, deixar de fumar (si és el cas) i protegir els ulls de les radiacions solars MGZ

L’agudesa visual es defineix com la capacitat del nostre sistema visual per analitzar i enfocar detalls dels objectes en unes condiciones determinades com una certa il·luminació o una distància concreta 15

MASCOTES

er definició, la hidroteràpia és un mètode terapèutic que es caracteritza per la utilització d’aigua per curar o millorar algunes malalties.

Dins d’aquesta activitat física aquàtica és important diferenciar entre dues tècniques, la natació i el caminar cobert d’aigua mitjançant l’ús d’una cinta subaquàtica.

La natació té grans beneficis per al cos i la ment, però s’ha de tenir en compte alguns factors per decidir si un animal és apte per nadar o no, com exemple: Si l’animal té por pot agreujar el seu problema amb més contractures.

Si tenim un equipament adequat (armilla salvavides, piscina i coneixement d’exercicis sans).

Si la temperatura de l’aigua és freda augmentarà el risc de noves contractures.

Si la patologia de l’animal és compatible amb l’exercici.

Treballar amb cinta subaquàtica és el mètode més recomanable a oferir a l’animal per tots els beneficis que ofereix la hidroteràpia. El seu efecte terapèutic està relacionat amb les propietats de l’aigua: densitat i flotació, viscositat, resistència, pressió hidrostàtica, tensió superficial i temperatura.

Entre les avantatges cal destacar, la disminució del pes corporal en què es disminueix l’impacte sobre les

articulacions aconseguint un millor moviment articular i equilibri. També es pot produir un augment del flux sanguini degut a la temperatura de l’aigua, que ronda els 28ºC, afavorint el suport d’oxigen i altres nutrients a tot el cos. Això fa que millori la resistència cardiovascular, es redueixi el dolor i es tingui una millor sensació de benestar.

I, per últim, la resistència a l’aigua ajuda a enfortir la musculatura del pacient i que tingui una millor agilitat.

L'ús de la hidroteràpia en la medicina veterinària està relacionat amb el tractament de patologies musculoesquelètiques i neurològiques, com per exemple, displàsies de maluc i colze, tractaments post-quirúrgics de cirurgies de genoll, tendinitis, hèrnies de disc i postquirúrgiques de cirurgies de columna.

En definitiva, animals amb coixeses i/o animals que han deixat de caminar i que cal reeducar la seva marxa. Però, també s’utilitza per animals que han de baixar de pes o animals molt actius que necessiten baixar el seu nivell d’estrès.

Aquest tipus de tractament sempre ha d’estar acompanyat d’un pla de rehabilitació complet i adaptat a les necessitats globals de cada pacient. Ha d’estar supervisat per un/a veterinari/a qualificat/a i especialitzat/a en rehabilitació

L'ús de la hidroteràpia en la medicina veterinària està relacionat amb el tractament de patologies musculoesquelètiques i neurològiques, com per exemple, displàsies de maluc i colze, tractament postquirúrgics de cirurgies de genoll, tendinitis, hèrnies de disc i postquirúrgiques de cirurgies de columna

Carrer del Penedès, 83, 25005 LLEIDA

Tel. 682 069 033 andreavacas@gmail.com

www.raa.cat

17

GASTRONOMIA

Subministrament a carnisseries, pastisseries i escoles.

Estem a la vostra disposició, Compra directa, online i servei a domicili consulta la nostra oferta de productes a www.deltrosalallar.com Pots fer la teva comanda mitjançant: comandes@deltrosalallar.com

Pda. Rufea, 72 LLEIDA · Situats als mercats de: BARRIS NORD (Pardinyes) - CAMP D’ESPORTS (Dr. Fleming)

Vine a tastar els nostres plats de tardor

plats de cassola, postres especials com els nostres bunyols

Menú diari primer i segon plat, pa i postres 5’50 € Menú caps de setmana primer i segon plat, pa i postres 7’50 € C. Ensenyança, 21 , Pollastres a l ast caps de setmana i festius LES BORGES BLANQUES Fideuà, canelons, caragols a la gormanda i cassola de tros Tel. 873 492 876 M. 640 915 471 18

SERVEI A DOMICILI COMANDA MÍNIMA 10 €

Per gaudir d’un bon sistema immune ctubre, és posar-hi un peu i el canvi d’estació es fa evident.

Arbres, fulles, paisatges i aliments típics d’aquesta temporada, sembla que tot el que ens envolta comença a tenyir-se de colors groguencs, caldera, vermells, beix i marrons, oi?

Sembla que la natura ho posa tot en harmonia i consonància. Ambient fresc, baixada de defenses, temps de refredats però, a la vegada arriben les castanyes, nous, pinyons, codony, moniatos, magranes, caquis, bolets, raïm, carabasses... Sabies que el color de les fruites i les verdures està determinat, en gran part, pel contingut en diversos nutrients i fitoquímics?

Components com el licopè i les antocianines donen coloracions vermelles i morades. Els carotenoides i flavonoides coloracions groguenques i taronges, la clorofil·la coloracions verdoses, entre altres. Tot aquests fitoquímics tenen efectes beneficiosos per l’organisme i una gran capacitat antioxidant.

Alguns estudis mostren que les fruites i les verdures de temporada poden tenir una mica més de concentració d’aquests fitoquímics, degut a que es poden recol·lectar en el moment idoni, ja que disposen de més temps per desenvolupar aquests nutrients. Tot i això, es creu que aquestes petites quantitats difícilment podran marcar una diferència significativa. Consumir-les tindrà més a veure amb la sostenibilitat que amb el fet modular, de manera important en el nostre sistema immune. Si realment volem que el seu funcionament sigui òptim haurem d’anar més enllà, ja que no consisteix en prendre “quilos” d’aquestes substàncies, ja sigui a través d’aliments en concret o de suplements.

La millora de l’estat del sistema immune es relaciona amb un conjunt d’hàbits. A nivell nutricional, mantenir una composició corporal saludable, no pre-

sentar dèficits de vitamines o minerals, no prendre un excés d’aliments ultraprocessats i no prendre begudes alcohòliques (vi, cervesa, begudes destil·lades, etc.) és essencial.

Arribar a consumir diàriament els 400 g de vegetals i fruites que estableix la OMS com a mínim recomanable, serà més important que prendre nutrients i fitoquímics concrets.

Altres hàbits relacionats amb la modulació del nostre sistema immune i que no tenen a veure amb l’alimentació serien:

• L’activitat física.

Mantenir-se actiu de forma quotidiana ens reforça tant física com psicològicament. Tenir una massa muscular forta i treballada ens ajudarà a mantenir una composició corporal més saludable.

L’excés de teixit greixos generarà un ambient inflamatori de baix grau que no ens afavoreix en el cas d’haver de fer front a alguna patologia.

complexa però que conviu en harmonia, ja que cap dels diferents sistemes que el conformen funciona de manera aïllada.

Tot allò que millora la nostra salut general, també millorarà l’estat de les nostres defenses

La millora de l’estat del sistema immune es relaciona amb un conjunt d’hàbits, com mantenir una composició corporal saludable, no presentar dèficits de vitamines o minerals, no prendre un excés d’aliments ultraprocessats i no beure alcohol

• Evitar el tabac.

Fumar es relaciona directament amb una davallada de la capacitat de resposta immunitària.

• Evitar l’estrès.

El “modus vivendi” d’avui en dia ens porta a viure sota situacions d’estrès que gairebé s’acaben cronificant, incrementant així els nivells de cortisol circulant i generant un ambient menys saludable. La resposta del sistema immune no serà idònia si els nivells d’estrès estan descontrolats.

• Descans.

Dormir és necessari perquè l’organisme es recuperi. No gaudir d’un descans suficient i de qualitat podria desencadenar alteracions hormonals que podrien afectar a les nostres conductes alimentàries, així com afavorir estrès i comprometre la resposta immunitària. Ja veus que l’organisme és una estructura molt

Dietista - Nutricionista CAT001395

Tel. 660 441 282 martalorenzo.nutricionista@gmail.com

turó de la seu vella de lleida • Reserves: 640 121 296

Com a casa, amb elegància i l’encant d ’un passat actual

restaurantbellera.com www.

C. Vallcalent, 16 · 25006 LLEIDA • 973 272 108 • info@restaurantbellera.com Dimarts, de 9 a 17h. - de dimecres a dissabte, de 9 a 17h. i de 20 a 24h. - diumenge de 10 a 17h.

Segueix-nos a

Ctra. LV-2101 km. 0,5 · 25340 VERDÚ (Lleida) Tel. 646 558 515 www.cellercercavins.com

20

Fem un refrigeri als peus de la Seu Vella

Una de les millors vistes de tota la ciutat és la que presumeix la terrassa del restaurant La Sibil·la, un punt de reunió ideal per gaudir d’un excel·lent sopar amb vistes panoràmiques de la capital del Segrià.

Sempre és un plaer fer una cervesa o una copa de vi en companyia, i encara més en aquest local situat als peus de la emblemàtica Seu Vella.

La carta del restaurant ens permet escollir entre fer unes tapetes, com les delicioses braves i un assortiment de formatges, o un plat més elaborat, com el caneló de gambes i rap o un steak tàrtar de vedella, entre molts altres. Sigui com sigui, de ben segur satisfaran el teu paladar.

Quan cau la nit, les llums s’encenen i il·luminen l’entorn de la Catedral de la Seu Vella, creant una atmosfera ideal per un còctel a la fresca, al mateix moment que observes les llums de la ciutat als teus peus.

Després d’un dia intens o una visita als monuments més importants de Lleida, el restaurant la Sibil·la ha de ser la teva última parada. Bon ambient, música chill-out i un refrigeri amb vistes espectaculars!

Es pot demanar més?

turó de la seu vella de lleida Reserves: 640 121 296

CAPS DE SETMANA DE VERMUTS A L'AIRE LLIURE PLAÇA DE LA LLOTJA

RESERVES La Gremial: 973 10 39 86 La Llotja: 663 510 628

DISSABTES D'ESMORZARS DE FORQUILLA LA GREMIAL

VINE A LA BOTIGA!

Pl. Mossèn Jacint Verdaguer, 5, Lleida

Tenim vins i caves, olis d'oliva, formatges, conserves... Tot producte de proximitat. També a la web: www.bodeshalom.cat

Avinguda de Tortosa, 4A, Lleida

Atenem comandes en dues modalitats:

· Mig cabrit · Cabrit sencer Telèfons de contacte:

615 389 161 605 627 798

“De la granja a taula, menjar sa fa salut”

cafeteria

vermuteria

Av. de Les Garrigues, 116 25001 LLEIDA Tel. 973 04 95 87 deliciaslleida@gmail.com OFERTA: 2 Vermuts +

Barreja + Patates braves

22

El cabrit és talla sempre al gust del client: preparat per a la brasa, pel forn, per arrebossar... i l'entreguem a domicili.

Quantes vegades haurem dit: quedem per fer el vermut? Sobretot, el diumenge al migdia!

A

nys enrere, “anar a fer el vermut” era: beure vermut i picar unes olives per esperar el dinar. Els diumenges, almenys als pobles, la gent sortia endiumenjada per anar a missa i després a fer el vermut al cafè, hi ha molts pobles lleidatans on encara es fa. El vermut sempre anava acompanyat de sifó i, a vegades, amb un tallet de llimona. Poc a poc, les olives les van acompanyar de patates de xurrer, i més tard, van arribar les escopinyes. Els bars van barrejar les olives amb les escopinyes tot posant-hi una salsa picant; una mescla d'oli, vinagre i pebre negre i vermell, que barrejat amb el suc de la mateixa llauna dona un gust magnífic.

El vermut és de tot l’any, però ara entrem a l’octubre, on els migdies encara ens permeten gaudir d’una estona de terrassa. La tradició antiga s’ha anat perdent, però seguim quedant per fer el vermut; sortir de casa, passejar i deixar-se caure en una bona terrassa. Cada vegada són més els bars i restaurants que s’uneixen a aquesta iniciativa i proposen activitats o música en directe per amenitzar l’estona. Cada establiment té la seva pròpia oferta de vermut, en algunes ocasions, hi pots dinar i tot.

Les quedades del vermut serveixen per fer retrobaments d’amics, per conèixer algun recent nascut o donar un regal. El vermut es converteix en la quedada per posar-se al dia amb els amics i la família. És la prèvia a un bon dinar, o també per començar el diumenge en bon peu MGZ

Un vermut de la casa, una barreja i unes patates xips és per a molts lleidatans i lleidatanes el vermut perfecte Aquelles estones de vermut abans de dinar, sempre han format part de la cultura popular catalana

Especialistas en gastronomía

COLOMBIANA C/ Bisbe Messeguer, 8 LLEIDA Tel. 973 80 82 48 23

ersona

at

Menú especial 27€ / persona

Producte de proximitat

BODEGA VINYA ELS VILARS: Camí Puiggròs, s/n · 25140 ARBECA (Lleida) Tel. 973 149 144 · 606 965 986

Botiga on-line a la nostra web:

www.vinyaelsvilars.com

24

Panellets d’ametlla la vigília de tots Sants se celebra la castanyada. Abans, quan era petita, la festa consistia només en menjar castanyes, uns panellets i mullar els llavis amb una mica de moscatell. Després ja es va transformar en organitzar un sopar amb panellets com postres o com acompanyament del cafè.

Ara, cada vegada més es va “americanitzant” la festa i ja en molts llocs parlen de Halloween, de disfresses, carabasses i altres. No han de caure en l’oblit les nostres tradicions, són les nostres arrels.

Ingredients per uns 25 panellets : • 250 g d’ametlla crua polvoritzada

• 1 rovell d’ou

• 125 g de sucre

• Ratlladura de llimona

• 80 g de moniato rostit

• Ametlla en gra

Elaboració:

• Fer la massa manualment barrejant l’ametlla crua, el moniato aixafat amb una forquilla, el sucre, el rovell d’ou i la ratlladura de llimona.

• Formar una bola, embolicar-la en film i guardar 24 hores a la nevera.

• Fer els panellets, per això cal traure la massa de la nevera i formar boletes petites i arrebossar amb l’ametlla de gra, compactar bé per a que quedin subjectes a la massa.

• Col·locar damunt d’una safata de forn folrada amb paper sulfuritzat, cuinar-los al forn preescalfat a 180º durant 7-8 minuts.

Nota:

Els moniatos se poden coure al forn o al microones. ** Si aquests no us agraden hi ha qui ho substitueix per patata. ** Cal tenir en compte que a l’hora de cuinar els panellets si se deixen massa temps poden quedar durs.

Celíacs: Assegureu-vos bé de què tots els ingredients siguin sense gluten.

Quan vaig complir els 50 anys la meva família em va regalar un blog, en blanc i aquí va començar tot. Al blog de cuina, anomenat El Blog de cuina de la dolorss poc a poc li vaig anar donant forma i contingut, ja que la meva idea era que els meus fills tinguessin el seu receptari particular, sense llibretes, fent ús d’internet, molt més pràctic per a tots.

Amb relativament poc temps vaig passar a tenir milers de fills “virtuals”. Les meves receptes són senzilles, del dia a dia, sense complicacions i amb ingredients que tenim a l’abast.

Em considero completament autodidacta en tots els aspectes (cuina, informàtica, fotografia...), la qual cosa, crec, que m’ha permès poder oferir bons resultats.

Una vegada obert el blog, van arribar col·laboracions amb empreses relacionades amb el món de la gastronomia, vaig començar a sortir en mitjans de comunicació, premsa, tallers, conferències...i, amb tot això, l’oportunitat de poder publicar el meu propi llibre amb l’editorial Planeta, anomenat: “La cocina de Dolorss Mateu”. Després d’aquest, en van venir tres més, aquesta vegada en català amb l’editorial Susaeta anomenats: “Tapes molt catalanes”, “Cuina catalana de temporada” i “Calendari pastisser”.

La finalitat dels meus llibres són que no es perdi la nostra cuina, de casa, la de la nostra terra, la de tota la vida.

En definitiva, la cuina m’apassiona i m’agrada compartir el que faig, és una manera d’aprendre.

@dolorssmateu Blog de cuina de la dolorss

PORTS GRATUÏTS 24/48H

Descobreix tota la nostra gamma d’olis i productes

elaborats amb or líquid verge extra OliCastelló

ucte Prodximitat o de pr

Troba’ns també a:

www.olicastello.com

C/ Cabassons, s/n · 25450 LLEIDA 627 559 830 (Sara) · 669 459 917 (Raúl) info@molidelset.com www.molidelset.com

L’alquimista del Montsec

+ informació 661 30 35 32 www.molilavansa.com 26

L

a dieta mediterrània és un model d’alimentació que ha estat reconegut per la comunitat científica internacional com un patró alimentari dels més saludables i equilibrats del món. Basat en la trilogia del blat, la vinya i l’olivera, les quals ofereixen una gran varietat de productes molt importants, permet combinar el plaer de la taula amb l’equilibri nutricional i cultural.

Nombrosos estudis han assegurat que la dieta mediterrània és la millor opció per a la prevenció de malalties com els trastorns cardiovasculars, la diabetis o els diferents tipus de càncer, entre d’altres. Així doncs, la dieta mediterrània presenta una sèrie de característiques que la fan excepcional.

La dieta mediterrània té més aliments d’origen vegetal en relació amb els d’origen animal, amb més peix que carn, i d’aquesta, les varietats més magres.

Amb moderació, també inclou, els ous, les llets fermentades i els formatges.

L’estacionalitat, és un altre punt a favor en referència als productes locals i de temporada. La utilització d’espècies i herbes aromàtiques (comí, orenga, pebre, llorer, farigola, romaní, canyella i menta, entre altres).

La dieta mediterrània té més aliments d'origen

La modernització i els corresponents nous estils de vida de la societat ha posat en perill la preeminència de la dieta mediterrània en adoptar altres opcions alimentàries, però els beneficis demostrats d’aquesta dieta la fan molt recomanable tant a casa com a l’hora de menjar fora.

Per seguir una dieta mediterrània, s’han de tenir en compte els consells següents:

•

És convenient fer entre tres i cinc àpats al dia que es complementin entre si.

• El dinar i el sopar han de ser àpats

complementaris i s’ha d’evitar la repetició d’aliments i preparacions.

• El consum de vi és opcional i només

prendre en celebracions, únicament per als adults, pres amb moderació, durant els àpats i en el context d’una alimentació equilibrada.

• Potenciar el consum de fruites, ver-

dures i hortalisses. Incloure els llegums i la fruita seca, diàriament.

• Prioritzar el consum de peix i moderar la carn, especialment les més grasses. L’ou és una bona alternativa a la carn o el peix.

•

Cal afegir a la nostra dieta els aliments com el pa, la pasta, l’arròs integrals i les patates, però en moderació.

•

L’esmorzar és un àpat decisiu en l’equilibri alimentari, però cal que sigui complet, amb lactis, cereals ( pa i cereals integrals com la civada) i fruita fresca, prioritzant la peça sencera.

•

Escollir sempre que sigui possible, l’oli d’oliva, tant per cuinar com per amanir.

• L’aigua sempre ha de ser la beguda preferent davant de les altres.

El Comitè Intergovernamental per a la Salvaguarda del Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat, va declarar el 2010 la dieta mediterrània Patrimoni Immaterial de la Humanitat de la Unesco MGZ

La dieta mediterrània és un model d'alimentació que ha estat reconegut per la comunitat científica internacional com un patró alimentari dels més saludables i equilibrats del món

vegetal en relació als d'origen animal, amb més peix que carn

27

Av. de Balmes, 19 · 25006 LLEIDA

973 121 830

Tel. comandes: 681

349 579

www.presseguer.com

allà on tu vulguis!

Comandes per telèfon:

Fes la teva comanda a: www.presseguer.com / takeaway-delivery

973 121 830 681 349 579

Take Away

www.restaurantpalermo.es Av. de l’Exèrcit, 48 (antiga NII) · 25194 LLEIDA · Tel. 649 206 363 · info@restaurantpalermo.es Tots els migdies de dimecres a diumenge · Totes les nits de dijous a dissabte

Escaneja el QR i prova els nostres menús degustació!

l’expressió dels vins de Lleida Pg. Manuel Raventós i Domènech · 25111 · RAIMAT (Lleida) 28

Tel. 973 724 000 www.raimat.com

va inventar els filtres de cafè?

L

a història de Melitta Bentz rau en els seus matins a Dresde, Alemanya, on el primer que feia només despertar-se era prendre un cafè recent mòlt. Però, el sabor del cafè no li acabava de convèncer, a causa dels sòls del cafè que es creaven en forma de grumolls i amargaven el sabor. Això, li molestava tant que, de fet, un dels seus fills, Horst Bentz, en una entrevista d’una publicació Alemanya der Aufstieg del 1949 va comentar: “La meva mare, que tenia un excel·lent paladar pel cafè, sovint se sentia irritada pels residus del cafè mòlt a la seva tassa”.

En definitiva, el sabor amarg i les restes de cafè que quedaven a la tassa li fastiguejaven molt, així com també haver de netejar l’olla de coure on ho preparava i haver de lluitar per aconseguir desfer-se de tots els grans que quedaven pegats dins.

Quan ja en va estar prou tipa, va decidir provar diverses maneres de preparar el cafè per tal d’evitar aquella amargor.

Molts dels intents van fracassar, però un dia va tenir una idea brillant. Es va fixar en les fulles de paper secant dels quaderns que els seus fills utilitzaven per evitar les taques de tinta de les plomes quan realitzaven els deures de l’escola.

I va pensar que la seva porositat podria servir per colar el cafè. Així doncs, ràpidament va agafar una olla de llautó, la va foradar i va col·locar el paper dins i seguidament el cafè mòlt sobre el paper, conseqüentment i va tirar aigua calenta per damunt. L’aigua es filtrava convertint-se en un líquid marró més clar i sense grumolls, un líquid molt més semblant al cafè que coneixem avui en dia. La inventora

alemanya va descobrir així el cafè degoteig i, a més, es va quedar meravellada per la diferència en el sabor. Un acte que avui en dia sembla normal i quotidià, en aquell moment va ser tot un descobriment i un avanç. I no només això, sinò que a més, va trobar una manera més ràpida i higiènica de preparar el cafè amb un resultat més satisfactori.

Melitta Bentz emocionada pel seu invent, va començar a organitzar “tardes de cafè” per ensenyar i provar el seu invent, per observar les reaccions de les persones.

Davant la bona acollida, la inventora va començar a fabricar els seus primers filtres a casa. Els seus fills feien les entregues amb una petita carreta i el seu marit s’encarregava de convèncer a alguns venedors perquè exhibissin als seus aparadors aquell invent.

Fou el 1908 que va patentar-ho i va començar la seva carrera professional. Cada vegada va anar adquirint importància i més ventes fins a tal punt d’obrir la seva pròpia fàbrica.

El resultat de l’invent fou admirable, a més, Melitta Bentz també fou una

de les emprenedores pioneres que va lluitar pels drets laborals en un moment en què l’explotació laboral i l’abús en les condicions dels treballadors era el més habitual, ja que no hi havia cap tipus de regulació. Entre les mesures que va lluitar foren una jornada laboral de 5 dies amb caps de setmana lliure, 15 dies de vacances a l’any i la paga extra de Nadal. Fins i tot, va crear una fundació social, "Melitta Aid", per comprometre’s a ajudar aquells treballadors que més ho necessitaven MGZ

Tot i la seva gran importància, la història de Melitta Bentz és ben desconeguda. No fou solament una inventora alemanya que ens va facilitar la vida amb un invent que va descobrir a la seva pròpia casa, sinó que a més, Melitta va saber treure profit d’aquest i es va convertir en una empresària pionera i valenta que va cuidar dels seus treballadors i treballadores amb les mesures més sorprenents per a cada època

D’origen històric, el brou de pollastre ajuda a regenerar-te, aportant un seguit de nutrients beneficiosos pel teu cos

de les cases de pobres fins que Enric IV declarà que sol es consideraria feliç el dia que a cada casa francesa es fes brou de pollastre o gallina. El va seguir Napoleó III, que va participar en la creació d’establiments especials anomenats Buillons on sols s’hi servia brou, i que encara s’hi conserva algun a París. Sigui d’on sigui, actualment el brou de pollastre és un essencial en la nostra dieta, i més durant les èpoques de fred.

Beneficis d’un bon brou de pollastre Des de petits, la majoria de pares ens han aconsellat i preparat brous els dies de malestar. Això és perquè el brou és de fàcil digestió i ajuda a calmar el dolor de les articulacions, ja que el component dels ossos de pollastre contenen compostos com la condroïtina i glucosamina que són beneficiosos pel nostre cos. Gràcies a la seva gran composició d’aigua, t’ajuda a mantenir-te hidratat i conté minerals com calci i magnesi que mantenen els ossos forts.

Brou de pollastre de Salses Fruits, S&P Creada fa 27 anys, l’èxit de Salses Fruits, S&P rau en l’esforç i la constància diària d’oferir els millors productes de mercat i proximitat, de producció artesanal i basada en matèries de primeríssima qualitat. El brou de pollastre que elaboren és el de tota la vida, el casolà. Aigua, pollastre, ossos de porc i verdures com api, patates, pastanaga, ceba, porro i un toc de sal, són els que formen aquest aliment tan gustós i beneficiós per a tothom, sense conservants ni colorants. Utilitza’l per beure sol o per preparar deliciosos plats d’arròs o d'escudella, t’animes?

A

mb l’arribada de la tardor i el fred, ve de gust un bon brou de pollastre calent i regenerador, que t’escalfi el cos per dins. És l’època ideal per sentar-se a la taula acompanyat d’un àpat com aquest i gaudir del seu gust suau i a la vegada, saborós.

Història del brou

Ara que arriba el fred, el brou és l’àpat imprescindible i Salses Frutis, S&P t’ofereix el de millor qualitat!

Aquest aliment té el seu origen al Paleolític, ja que el descobriment de posar una peça de carn o verdures en aigua bullint i comprovar que allò tenia gust, va suposar un canvi històric, ja que comportava un menor desgast de les mandíbules i amb això una millora de la capacitat cranial. Però des del punt de vista gastronòmic, el brou de pollastre sorgeix a França al segle XV, on socialment es considerava l’aliment principal 30

brou de

pollastre tradicional

Elaborat a partir de la recepta familiar, fet amb ingredients naturals.

Bu s

secció de

®

br

s ou

a lo a l euu q

No necessita refrigeració

SALSES FRUITS, S&P, SL. Ctra. de Cabra, s/n - 43811 Figuerola del Camp - Tel. 977 63 13 33 - www.fruitssp.com

SERVEIS

Casa teva, en bones mans Fontaneria • Electricitat • Paleteria Tancaments metàl·lics • Climatització Tractaments d’aigua • Calefacció Manteniments oficials • Gas i Gasoil Energies renovables • Pintura i parquets Reformes integrals • Serveis auxiliars

C/ Torres de Sanui, 14, baixos · 25006 LLEIDA

Tel. 973 28 09 52

@cami_solucionsintegrals

info@solucionsintegralscami.com

www.solucionsintegralscami.com

C/ Jaume II, 9 bis, altell 1 · 25001 Lleida

Tel. 973 200 196 info@b-biosca.cat www.b-biosca.cat 32

l preu de la llum és un aspecte que afecta a totes les persones i del qual tothom en parla.

Actualment, es troba en una escalada històrica i en debat polític. Som coneixedors de les franges horàries on el preu de la llum és menor, però és necessari saber quins són els electrodomèstics que més encareixen la nostra factura. Segons l'Institut per a la Diversificació i Estalvi de l'Energia (IDAE), el rànquing l'encapçala la nevera, suposant el 30,6% del consum d'electricitat de les nostres llars. Els frigorífics més eficients (classe A +++) consumeixen un 75% menys que els de classe D. Per no disparar encara més el consum, no s'hi ha d'introduir mai aliments calents i quan l'obrim, aprofitar per posar-hi diversos productes a la vegada. En aquest llistat el segueix el televisor comú com el de cable, ja que es tracta de l’aparell que més hores està engegat, afectant al 12,2% del consum total. S'aconsella evitar l'ús de l'stand by i a ser possible apagar-lo per complet. El tercer lloc l’ocupa la rentadora amb un consum de l'11,8% de l'electricitat d'una casa, sobretot quan s’utiInfo extreta de: segre.com

litzen programes llargs i que inclouen aigua calenta. Cal tenir en compte l’ús del forn, perquè consumeix a l'hora entre 800 i 1.200 W depenent del model i suposa el 8,3% del consum total. És molt important mantenir-lo net de greixos, no obrir-lo durant la cocció i aprofitar la calor residual. Un altre aparell que fem servir sovint és l'ordinador, sobretot ara que moltes persones fan teletreball, aquest consumeix un 7,4% de l'electricitat. Podem abaixar la il·luminació de la pantalla, treure l'estalvi i desconnectar els perifèrics. A més, el rentaplats gasta uns 246 W a l'hora i consumeix el 6,1% de l'electricitat, s'aconsella utilitzar programes curts i de baixa temperatura, així com carregar-lo al màxim. I finalment, l'assecadora consumeix el 3,3% de l'electricitat total. Es recomana omplir-la al màxim i seleccionar un cicle determinat en funció del tipus de roba.

Entre molts altres aparells, com els calefactors, assecadors de cabell, robots de cuina, planxes de roba i/o cabell... que cal fer-ne un ús moderat si no volem veure un increment exponencial en el preu.

Però, cal saber que hi ha aparells que consumeixen tot i estar apagats, suposant entre un 10% i un 20% de la factura energètica que arriba cada mes a milers de llars catalanes.

Microones: El canvi en el consum té a veure amb la porta de l’aparell, en si està oberta o tancada. Si està apagat i té la porta oberta, la despesa creix fins als 25 watts per hora, pels quatre que consumeix amb la porta tancada i sense funcionament.

Cafetera: Gairebé és present en totes les llars, i normalment, sempre està endollada, doncs cal que sàpigues que aquest gest provoca un increment en la factura, ja que gasta un watt per hora.

Consoles de videojocs: Aquests aparells gasten un watt per cada hora apagada. Si està en mode d'espera pot arribar fins als 25.

Carregador de mòbil: Aquest és un dels dispositius que menys consumeixen, però deixar-ho endollat un cop ja ha finalitzat la càrrega de la bateria del telèfon comporta una despesa innecessària d'energia MGZ

33

Bolsos LA PARADA C / Ramon Argilés, 18 25005 LLEIDA

Tel. 634 079 765 membritex@gmail.com

Complements i articles de pell

A l’Eix Comercial de Lleida

Carrer del Carme, 5 · 25007 LLEIDA Tel. 973 23 68 80 laparada.botiga@gmail.com www.bolsoslaparada.com

LA INFORMACIÓ DE LA TEVA CIUTAT

NOU PORTAL WEB!

magazinelleida. com La revista ara en format digital!

Descobreix les últimes notícies, així com articles d’actualitat

34

és desconegut i preocupant, però a continuació parlarem del seu desenvolupament i com canviarà la nostra connexió amb els dispositius electrònics, ja que no estem parlant únicament del telèfon mòbil. La idea del 5G és que et permeti trucar per telèfon, escriure com fins ara i a més, navegar per internet a una velocitat molt més ràpida que l’actual, tot això amb més d'un dispositiu connectat al mateix temps.

Què en saps? tothom ens agrada que internet vagi ràpid, i és que quan una pàgina es queda bloquejada, la nostra reacció és “enviar el dispositiu a l’altre barri”. Són molts els aparells que se connecten a la vegada, ja siguin telèfons, ordinadors, càmeres de seguretat, tancaments, productes de domòtica, entre altres, que requereixen una connexió a la xarxa constant. Perquè això passi i l’ample de banda no es col·lapsi, es necessita una nova senyal sense fil. Aquí es quan apareix la necessitat del 5G (la G significa Generació).

La tecnologia per a telèfons va començar amb l’1G, i als inicis dels anys 90, ja es va expandir cap al 2G, permetent a la gent enviar missatges entre dos dispositius. El 3G va donar a les persones la capacitat de fer trucades, enviar missatges de text i navegar per internet. El 4G va permetre que moltes d’aquestes característiques es poguessin fer de manera més ràpida.

Llavors, va aparèixer el Long Term Evolution (LTE), al 4G. El LTE es va convertir en la modalitat del 4G més consistent i més ràpida. El 5G serà construït sobre els ciments que va crear el 4G LTE, farà més senzill que la gent descarregui i pugi contingut en Ultra HD i el vídeo en 3D.

Aquesta cinquena generació de comunicacions sense fil ens permetrà que, visualitzar una web al mòbil, sigui tan ràpid com obrir qualsevol altre arxiu, amb una velocitat suficient com per carregar vídeos Ultra HD o models en 3D casi sense parpellejar. L’estàndard oficial ha sigut aprovat i promet ser entre 10 i 20 vegades més ràpid que les actuals connexions mòbils MGZ

Aquesta nova tecnologia mòbil

La velocitat de transmissió del 4G LTE avui arriba fins al gigabit per segon, això significa que es tarda al voltant d’una hora en descarregar-se una pel·lícula relativament curta en HD. El problema és que poques vegades experimentem la velocitat màxima del 4G perquè la senyal pot ser alterada per edificis, microones, senyals de WIFI... i d’aquí la necessitat de fer canvis.

augmentarà la velocitat de

La implantació de la xarxa mòbil de cinquena generació canviarà la manera de comunicar-se. Portem molts anys parlant d’aquesta revolució tecnològica i ara mateix, ja la tenim entre nosaltres. Per a molts, tot aquest tema

En altres paraules: estarem

connexió, reduirà al mínim la latència (el temps de resposta de la web) i multiplicarà exponencialment el número de dispositius connectats. connectats a tot, tot el dia i en el menor temps possible.

Però, és perillós?

Cadira BRISBANE

Cadira MARTINA

36

69 €

66 €

Cadira NAIROBI

Cadira SPIDER

89 €

139 €

Cadira RACING

129 € Casa teva és única

Cadira 2501

99 €

Taula despatx

109€

Book amb rodes Prestatgeria

139€

129€

95€

Vitrina

209€

Cadira GAMER

Prestatgeria

129 €

159 €

Cadira VICTORIA

Casa teva és única

més informació a

www.komak.es

37

74 €

74 €

Taula COUNTRIES

Taula WOOD

74 €

74 €

Taula MEOW

Taula MAT

59 €

59 €

Taula TIME SQUARE

38

Taula MAP

Casa teva és única

Conjunt ELETTRA Duo

Llibreria

49 €

Escriptori

59 €

Llibreria

39 €

44 €

Ofertes vàlides excepte error tipogràfic o fi d’existències.

Imprès sense direcció postal. Preus amb I.V.A. inclòs.

Els preus no inclouen transport ni muntatge.

Els preus tampoc inclouen els elements decoratius ni els complements.

C-13 direcció BALAGUER i ANDORRA Rotonda

LLEIDA Polígon El Segre • LLEIDA Tel. 973 20 80 80 • Fax 973 20 85 53 • info@komak.es

Casa teva és única

Rotonda

més informació a

LL-11 direcció BARCELONA

Rotonda CEMENTIRI

Rotonda BORDETA

www.komak.es

de dilluns a divendres de 9:30 a 13:30 h. de 16:30 a 20:30 h dissabtes de 10:00 a 14:00 h de 16:30 a 20:30 h

39

Más de 35 años de experiencia nos avalan Lleida: C. Humbert Torres, 6 baixos Tel. 973 241 118 · Mòbil 607 819 492 info@t-quattre.com Igualada: C. Concepció, 11 baixos Tàrrega: Pol. la Canaleta, parcel·la, 5, nau 9 Tremp: Av. Espanya, 1

Confección y colocación gratuïta C/ Nuestra Sra. de los Ángeles, 26 · 25001 Lleida

www.t-quattre.com

Tel. 605 846 330 / 973 202 740

Menjadors Dormitoris Montessori Mobiliari Juvenil Mobiliari Infantil Sofàs i chaise-longue

Un tracte personal i la professionalitat ens defineix. Sempre busquem la satisfacció del nostre client i fem d’aquesta fita l’objectiu de la nostra empresa!

C. Paral·lel, 2 · 25660 ALCOLETGE (Lleida) • Tel. 973 196 406 • whatsapp 635 607 995 • moblesprat@moblesprat.com 40

ls colors formen part del nostre dia a dia, així com el llenguatge. Una persona pot distingir entre 150 colors diferents i aquests, poden adoptar característiques diverses segons la il·luminació i la saturació que se'ls hi apliqui, i per això, el número de tonalitats que podem arribar a veure d’aquests colors són casi set milions i mig.

Encara i així, no totes tenen noms. Antigament, abans de que els comerciants portuguesos a principis del segle XVIcomencessin a importar taronges de la Índia, ja existia el color taronja, però no una paraula per descriure’l.

Actualment, existeix el sistema Pantone, una guia de colors que estan identificats amb un codi per tal de crear un llenguatge cromàtic universal que permeti a marques i productes prendre decisions crítiques relatives al color. La percepció del color depèn de diferents factors: el material, el tipus de paper, el teixit, la superfície, l’entorn, la il·luminació, la llum del dia...

Sabies que hi ha tonalitats de colors que de ben segur, no n’has sentit mai a parlar? I les seves aplicacions en decoració, creen atmosferes molt plaents a la vista:

Color

Vinca

Color

És un color intermedi entre el blau cel i espígol, comunament anomenat blau lavanda. El seu referent són les flors de vinca, un gènere d’espècies d’herbes tropicals americanes. Aquesta tonalitat és ideal per a petites decoracions perquè donin un aire fresc i a la vegada dolç.

Color

Gris Pissarra

Es denomina així el color girs fosc amb tonalitats blavoses, un color semblant a la roca pissarra. En anglès el seu nom és “Slate”, i és una tonalitat freda que combina perfectament amb materials de fusta.

Verd Sacramento

Aquesta tonalitat de verd recorda als colors del bosc. És un verd fosc poc comú en la decoració, sobretot en zones de molta il·luminació natural.

A la vista, provoca una sensació de serenitat i pau, que combina perfectament amb decoració exòtica i càlida de tonalitats daurades.

Color

Niàgara

Aquest color blau pastel ens recorda a les aigües del mar, és una tonalitat fresca que combinada amb colors blancs, pot recrear un escenari tranquil i harmoniós MGZ

La percepció del color depèn de diferents factors: el material, el tipus de paper, el teixit, la superfície, l’entorn, la il.luminació, la llum del dia...

41

C/ Abat Escarré, 6, baixos · 25001 LLEIDA (Cappont) · info@grup90.com

Ref. 5182 Dúplex invertit a NOVA BALÀFIA 184.500 €

139 m

4

2

2 + 1 lavabo + 2 +

opcional

Ref. 5144 Pis a LA BORDETA 46.500 €

61m

2

3

122 m

5

44

3

+

2 +

+

comunitària +

+

addicionals

Ref. 5178 Edifici cèntric a zona de l’ALIANÇA 293.000 € 2

3 + 2 menjadors

2 +

3

2

495 m + 2 plantes fins a 8 places

Ref.5029 Pis a la zona GARDENY 123.500 €

83 m2

105 m

1

Ref. 5038 Pis a LA BORDETA 112.000 € 2

Ref. 5142 Pis a la zona de l’ONZE DE SETEMBRE 321.000 €

opcionals

Ref 5139 Xalet a CIUTAT JARDÍ 865.000 €

497 m

2

(3 plantes)

4

5 + 3 cotxes +

+

Ref. 5124 Pis i dos locals a TORREFARRERA 289.500 €

136 m

2

+ 2 locals de 60 m2

4

2 +

80 m2

973 208 611 info@grup90.com www.grup90.com

Ref. 5120 Pis a la zona PRAT DE LA RIBA 89.500 €

110 m

3

2

1 +

+

adicional

Ref.5117 Pis a CAPPONT 172.375 €

101m

2

3

105m

4

2 +

48 m + 2

2

3

4 + +

+

+

addicional

+ golfes + 8.000 m2 de parcel·la + barbacoa

2

+

Ref. 5114 Pis a LA BORDETA 114.500 €

113 m

Ref. 4697 Casa a LA PARTIDA DE BALÀFIA 438.250 €

554m

2

2

Ref. 5159 Pis al PARC DE L’AIGUA 167.500 € 2

Ref. 5090 Casa a CORBINS 164.500 € 3 plantes 315 m 2 1 + golfes de 80 m +

2

3

2

Ref. 5169 Pis al PARC DE L’AIGUA 156.500 € 107 m 4 2 + + addicional 2

Ref. 5176 Àtic dúplex a LA BORDETA 147.500 €

102 m

2

3

2 +

+

tipus box opcional

45

LEGAL

La desconexión digital y los derechos de los trabajadores

l derecho a la desconexión digital supone uno de los derechos laborales más innovadores que acompañan a los trabajadores. Este tema, del que cada vez se habla más y que forma parte de una nueva generación, además de haberse reconocido y recogido a través de diversos Convenios Colectivos, hoy en día también lo encontramos en el Estatuto de los Trabajadores, suponiendo esto un gran avance.

P e r o , ¿ q u é e s l a d e s c o n e x i ó n digital en sí? Trata sobre un derecho de los empleados a no conectarse a ningún dispositivo digital de índole profesional y/o corporativo de la empresa en la que trabajan (ya sean ordenadores, teléfonos móviles, aplicaciones, etc.) durante sus lapsos de descanso entre jornadas y/o periodos vacacionales. En otras palabras, es el derecho de los trabajadores 46

apagar dichos dispositivos una vez terminada su jornada laboral. El mismo, aborda de igual manera el teletrabajo, pues supone un riesgo mayor de confusión entre la posibilidad de conciliación entre la vida personal (y familiar) y profesional.

En España no se ha encontrado su expresa regulación hasta el artículo 20 del Estatuto de los Trabajadores en el que hace referencia explícita a la desconexión digital de los trabajadores cuando están fuera de su horario laboral o restan disfrutando vacaciones o permisos.

Con la entrada de la Ley Orgánica de Protección de Datos y Garantía de los Derechos Digitales se ha visto reconocido como un derecho laboral tal y como es.

La inadecuación de la gestión de las tecnologías de la información y comunicación (TIC) en el entorno empresarial difumina lo que se

entiende entre tiempo profesional y personal y puede conllevar consecuencias. Pues el aumento de trabajo y la interrupción del tiempo de descanso puede debilitar la salud mental de muchos trabajadores, es necesario mencionar que la primera causa de muerte por accidente laboral son los infartos y derrames cerebrales, patologías que se relacionan íntimamente con el estrés laboral y el riesgo psicosocial que conlleva el entorno de trabajo.

En estos casos, el empresario es el que debe garantizar dicho derecho y no solamente esto, sino que debe ser el responsable y protector del mismo. Pues, vulnerarlo puede suponer por parte de Inspección de Trabajo de Seguridad Social, que puede actuar de oficio o por denuncia del trabajador, una infracción grave y multa comprendiendo desde los

625€ a los 6.250€, incluso pudiendo llegar a ser reconocida como una infracción muy grave con multa de 6.251€ a 18.215€ si se considera por parte del empresario que su conducta supone reiterada y continuada en el tiempo.

Por último, es importante destacar la obligatoriedad que soporta la empresa a la realización de la evaluación de riesgos y la actividad preventiva del trabajo a distancia en la que se deben contemplar los tiempos de disponibilidad y garantía de descansos. Si dudas sobre este tema o no sabes cómo demostrar que se vulneran tus derechos como trabajador, ponte en contacto con un especialista en materia. Nosotros te esperamos para asesorarte de la mejor manera y sacarte de dudas

La desconexión digital trata sobre un derecho de los empleados a no conectarse a ningún dispositivo digital de índole profesional y/o corporativo de la empresa en la que trabajan (ya sean ordenadores, teléfonos móviles, aplicaciones, etc.) durante sus lapsos de descanso entre jornadas y/o periodos vacacionales

Blanca Moral Departament de Laboral de GRUP 90

C/Abat Escarré, 6, baixos 25001 · Cappont LLEIDA Tel. 973 20 86 11 info@grup90.com www.grup90.com

ADMINISTRACIÓ DE FINQUES AMB ASSESSORAMENT LEGAL PERMANENT

C / Abat Escarré, 6 baixos · 25001 LLEIDA 47

EDUCACIÓ

REP CADA MES L’EDICIÓ DIGITAL DE MAGAZINE LLEIDA

yeswecan@yeswecanenglish.com

Bisbe Martí Ruano, 13, entresòl, 1a 25006 LLEIDA

Tel. 973 222 770 Gemma 618 005 215 Montse 619 357 922

SUBSCRIU-TE MITJANÇANT EL FORMULARI DEL WEB WWW.MAGAZINEPUBLICACIONES.COM

Segueix-nos:

www.cf-versailles.com CURSOS PER A ATURATS CURSOS PER A TREBALLADORS I AUTÒNOMS CURSOS D’IDIOMES INFORMÀTICA CLASSES DE REFORÇ

Gran Passeig de Ronda, 128 i 147 entresòl · 25008 LLEIDA Telèfon 973 248 041 versailles@cf-versailles.com 48

S

aber diferents idiomes ens obre portes al món, ja que parlant, la gent s’entén. Cada cop és més imprescindible per a certes feines i ens permet estar en contacte amb persones de diferents països i cultures. En aquest cas, l’anglès és una de les llengües més parlades al món i s’empra per a diferents camps d’estudi, com ara la ciència i les tecnologies.

Doncs, practicar l’anglès durant la infància té molts avantatges, vols saber quins són?

Durant la infància, els nens encara no desenvolupen del tot la vergonya. Quan ja som més grans, ens sentim cohibits a l’hora de voler intentar parlar una llengua que no dominem, doncs per als nens només és una experiència més amb la qual divertir-se. Es llencen a parlar i cantar amb paraules noves sense importar si les diuen correctament. A més, els nens petits aprenen de manera més ràpida, són com esponges. Això succeeix perquè el seu cervell encara s’està desenvolupant i es torna molt més adaptable que el dels adults.

Absorbeixen els coneixements inclús quan no en tenen la intenció.

El cervell dels petits durant els primers anys de vida encara s’està desenvolupant i alimentant d’estímuls i coneixements. Aprendre una llengua durant aquesta etapa serà més fàcil i aportarà molts beneficis.

Incorporar un idioma estranger al dia a dia, de la mateixa manera que s'assimila la llengua materna, ajuda a créixer amb més fluïdesa en la parla, estimulant el desenvolupament cognitiu, ja que s’exercita la memòria. La tasca d’haver de diferenciar entre dues o diferents llengües i escollir en quin moment es parla una o l’altra, aporta major capacitat multitasca i per això, un cop s’aprèn un segon idioma, ja és més senzill aprendre’n un tercer o un quart.

Diferents estudis científics afirmen que les persones bilingües són més creatives, ja que el fet de que cada llengua tingui les seves normes gramaticals i ortogràfiques, i que una sola paraula pugui tindre diferents significats, obliga al cervell a ser més flexible, creatiu i original. I no cal aclarir que els beneficis acadèmics que aporta saber altres idiomes i, en aquest cas, l’anglès, són innumerables.

A més, millora la comunicació amb altres companys i aprenen a ser més sociables, tenen menys prejudicis amb nens d'altres països i idiomes, augmentant així el respecte i tolerància cap als altres.

Aquestes són només algunes de les raons per les quals és important que els petits aprenguin un segon o tercer idioma durant el creixement, però mai és tard per aprendre'n! MGZ

El cervell dels nens durant els primers anys de vida encara s’està desenvolupant i alimentant d’estímuls i coneixements.

Aprendre una llengua durant aquesta etapa serà més fàcil i aportarà molts beneficis

Aprendre un nou idioma ajuda a créixer amb més fluïdesa en la parla

49

50

Cada mes a MAGAZINE LLEIDA trobaràs les novetats de Postureig Lleida; el post més #PostuViral del mes, una #PostuCausa solidària i les #PostuNovetats!

“He de fer aquest recordatori cada diada, o la gent es despiste...”

La #Postu Causa del mes:

La #PostuCausa que destaquem aquest mes és «I ♥ Padrins», en benefici de l’Associació de Familiars de Malalts d’Alzheimer i Altres Demències de Lleida. Cadascú els hi diu com vol, però lo terme lleidatà per anomenar els avis acostuma a ser padrins. Lo pare i la mare del pare o la mare. Sinyors i sinyores amb molta sabiduria, però que sovint s’obliden de les coses... La #PostuXapa #ILovePadrins ajuda padrins que ho pateixen.

Lo Sr. Postu viatja al Pallars!

Al setembre vaig fer una #PostuXarrada a La #VallFosca i vaig aprofitar per fer una mica de turisme pel #Pallars, a la basílica de la Mare de Déu de Valldeflors a #Tremp i a l’estació de trens de #LaPoblaDeSegur. Dinant, em vaig fumbre com un tossino...

Neu-hi! #Pallaresament

“Potser pensaven que es quedarien a casa fent ganxet...”

“Ja està bé ” la broma...!

Segueix-me:

És festa Major !

Al setembre es celebren moltes festes majors, entre elles les de les Festes de la Tardor de Lleida... El menú de l’Escola Alba (on lo Sr. Postu va anar de petitanyo), amb caragols, coca de recapte i pera de Lleida em va semblar impressionant...

I em van aconvidar!

Col·laboreu amb les #PostuCauses solidàries del Sr. Postu a la seva botiga on-line:

51

Segueix-nos a:

Camí dels Nerets · 25654 VILAMITJANA (Lleida)

52

Tel. 973 652 638 · 650 529 088 info@vilacorona.cat www.vilacorona.cat

Octubre 2021

Data de publicació de la notícia: 29 / 9 / 2021

<< Regidoria de joventut, festes, tradicions i esports

Èxit de participació a les Festes de la Tardor L’alcalde de Lleida, Miquel Pueyo, ha agraït el civisme dels lleidatans, que ha fet possible recuperar unes Festes properes a la normalitat, amb espectacles de qualitat i una àmplia oferta cultural.

Banda Municipal de Música, passada de lluïment del Seguici i havaneres). Miquel Pueyo i Ignasi Amor han remarcat el bon funcionament de la reserva d’entrades on-line, sense les incidències que es van produir en la Festa Major, i han agraït l’esforç de totes les treballadores i treballadors que les han fet possibles, el suport dels patrocinadors així com la implicació de les entitats que han format part del programa.

L’

alcalde, Miquel Pueyo i el regidor de Festes, Ignasi Amor, han destacat el bon funcionament de les Festes Tardor i la bona acollida dels actes organitzats amb reserva prèvia, amb pràcticament totes les entrades exhaurides. 17.500 persones han gaudit dels espectacles.

“Com a alcalde de Lleida vull agrair el civisme i la sensatesa amb què han transcorregut aquests dies per part de la immensa majoria de la ciutadania i, també, de la gent jove. Les Festes de la Tardor han estat unes festes molt properes al que podríem considerar una normalitat festiva i constitueixen, conjuntament amb la fira de Sant Miquel, un símbol de recuperació, de represa, no només en el sentit econòmic, d’activitat i de festes, també en l’estat d’ànim i la il·lusió de la ciutadania”, ha declarat el paer en cap. ( Tall de veu Alcalde de Lleida ) Tant el paer en cap com el regidor han destacat el bon funcionament de la pla-

ça de la Sardana com a escenari i, molt especialment, com a espai per al pregó que, com a novetat, va sumar una actuació musical, la de Pastorets Rock, a l’al·locució del pregoner, Ferran Aixalà.

Així mateix, han subratllat la recuperació de la Festa de Moros i Cristians, amb l’escenificació de les Ambaixades, la desfilada i la batalla -adaptades a les restriccions encara vigents- i de la diada castellera amb la participació, això sí, d’una sola colla, els Castellers de Lleida, que van alçar els primers castells a la plaça de la Paeria des de l’esclat de la pandèmia.

Les cites amb més afluència han estat els concerts de Emlan, The Sey Sisters, Lildami, HIDDN, Pixie Dixie, Nuda, Saüc, Porto Bello, Doctor Prats i Ponent Roots -amb 2.000 persones cadascuna-; i el pregó amb Ferran Aixalà i concert de Pastorets Rock, amb 1.000. La resta de convocatòries, han tingut un aforament de 400 persones (La Gran Nit de Foc) i de 300 (sardanes, Sound de Secà,

Les Festes de la Tardor 2021, afavorides pel calendari, han permès gaudir d’un programa d’activitats que s’ha estès al llarg de sis dies. Unes festes en què s’han descentralitzat activitats per arribar als barris amb tallers de circ, jocs de fusta o actuacions del centre de titelles.

“L’aposta pel talent emergent lleidatà, juntament amb grups consolidats i les arts en viu ha estat un èxit. El públic ha respost i ens referma en l’aposta de la Paeria per donar veu a noves propostes joves”, ha destacat l’alcalde.

La festa ha tingut espai també per la tradició, aquest any representada per l’Àliga de la ciutat, del grup Cultural Garrigues, que ha celebrat els 20 anys de la seva creació i està instal·lada al pati del Palau de la Paeria. Aquestes festes també s’ha pogut gaudir de visites guiades i portes obertes a diversos equipaments culturals de la ciutat, com ara la Seu Vella, el Castell de Gardeny o el Museu de Lleida. I és destacable, també, l’obertura del nou tram nord del Camí del Riu, que es va obrir el passat diumenge i on hi van participar més de 500 persones.

Text i fotos extrets de la web de l’Ajuntament de Lleida • LA PAERIA

53

Data de publicació de la notícia: 28 / 9 / 2021

<< Regidoria de promoció econòmica i emprenedoria

"Cuina de l’Horta, vins de Ponent", la millor gastronomia i vins de Lleida a taula Onze restaurants de Lleida ofereixen un menú especial amb productes de l’Horta, maridat amb vins de la DO Costers del Segre.

L

a revista "CUINA", amb la col·laboració de l’Ajuntament de Lleida i de la Ruta del Vi de la DO Costers del Segre, ha presentat al Castell Templer de Gardeny, les jornades gastronòmiques 'Cuina de l’Horta, vins de Ponent', que es desenvoluparan des del 29 de setembre i fins al 30 de novembre en onze restaurants de la ciutat. L’acte, que ha comptat amb la presència de més d’una cinquantena de persones, l’ha presidit Paco Cerdà, regidor de Promoció Econòmica i Emprenedoria i president de Turisme de Lleida. Cerdà ha elogiat la iniciativa que aglutina restaurants de Lleida i cellers de la Ruta del Vi i ha assegurat que la suma d’esforços sempre resulta positiva, sobretot quan darrere hi ha formació i talent. També ha reivindicat el fet de reforçar la nostra autoestima, perquè Lleida té molt potencial que cal que tothom conegui.

De la seva banda el president de la DO Costers del Segre i de la Lleida Wine Route, Tomàs Cusiné, també ha coincidit en la necessitat de “reivindicar Lleida i donar a conèixer la qualitat dels nostres vins, de la nostra gastronomia i dels nostres productes” i ha elogiat el gran nivell i professionalitat del món de la restauració. Com a representant dels restauradors, Montse Guardiola, xef del Celler del Roser, ha dedicat unes paraules al món de la pagesia “que cada dia fa que els nostres rebosts, cuines, cartes i menús puguin oferir els millors productes als nostres clients. Sense elles i ells la nostra feina no assoliria el reconeixement pel qual tots treballem”, ha assegurat.

Els 11 establiments participants han preparat menús especials amb productes de l’Horta, maridats amb vins dels 21 cellers que formen part de l’associació Lleida Wine Route.

L’objectiu d’aquesta iniciativa és promoure i reivindicar el producte de proximitat i posar en valor l’Horta de Lleida com el gran rebost que és, no només de les Terres de Lleida sinó de tot Catalunya. L’acció pretén a la vegada, donar un cop de mà a la restauració lleidatana després de l’època difícil que ha patit a conseqüència de la pandèmia.

Els restaurants que participen en les

jornades són Aimia, Bar Tofol, Brasa d’Or, Caravista, Celler del Roser, Ferreruela, La Huerta, Manicomio, Petit Català, Pinot Gastrothèque i Saroa. Algunes de les creacions que han preparat per a l’ocasió són, per exemple, carpaccio de peus de porc amb vinagreta de caragols i tomàquet confitat, terrina de corder xisqueta a baixa temperatura amb reducció de ratafia, paella d’estil casolà del tros (arròs amb porc, pollastre, conill, espinacs i caragols bovers), melós de galta de vedella amb bolets i salsa de vi de Costers del Segre, bunyols de poma Reineta amb crema, entre moltes altres delicadeses.

Pel que fa als 21 cellers que maridaran els àpats dels restaurants són: Analec, Boldú Viticultors, Castell d’Encús, Castell del Remei, Celler de Sanui, Cercavins, Cérvoles, Clos Pons, Costers del Sió, Lagravera, L’Olivera, Mas Blanch i Jové, Matallonga, Petit Duran, Purgatori, Raimat, Sauvella, Tomàs Cusiné, Vall de Baldomar, Vila Corona i Vinya els Vilars. Tots ells pertanyen a l’associació Lleida Wine Route, un organisme que uneix les iniciatives dels sectors públic i privat per promocionar i potenciar el turisme enològic sostenible i de qualitat a les Terres de Lleida.

Solidaritat i premis Les jornades també tenen un vessant solidari, ja que una part del preu de cada menú que se serveixi (2 €) es destinarà al Banc dels Aliments de Lleida. Es

tracta d’un gest important per part dels restauradors per contribuir a la tasca que porta a terme aquesta fundació, que té com a objectiu col·laborar en la lluita contra la pobresa i l’exclusió social a les comarques de Lleida, així com prevenir i fer front al malbaratament alimentari.

Per tal de fer difusió i donar major ressò a aquesta acció solidària, l’organització compta amb la col·laboració d’un ambaixador d’excepció: el popular Sr. Postu, que aporta una Postu-xapa, feta per al Banc dels Aliments (I Love Allioli), a cada client que consumeixi un menú. En finalitzar les jornades 'Cuina de l’Horta, vins de Ponent', el 30 de novembre, tot el que s'hagi recaptat mitjançant aquesta acció es lliurarà a l’entitat benèfica de Lleida.

D’altra banda, durant els dos mesos de les jornades hi haurà diferents sortejos de menús, visites als cellers, tastos, lots d’ampolles de vi, experiències enològiques... entre les persones que consumeixin algun dels menús dels restaurants participants. Així mateix, hi haurà un premi especial que se sortejarà en finalitzar les jornades que consistirà en un cap de setmana per a dues persones al conjunt rural de Cal Soldat, a Collmorter, el Pallars Jussà.

Per a més informació sobre les jornades

'Cuina de l’Horta, vins de Ponent' (restaurants, cellers participants, menús, sortejos, etc.) cal consular la web www.rutalleida.cuina.cat

Text i fotos extrets de la web de l’Ajuntament de Lleida • LA PAERIA

55

TURISME

L

a comarca del Segrià compta amb 38 municipis, entre els quals hi pertany el poble de Benavent de Segrià. Aquest es troba situat al nord de Lleida, al costat dret dels rius Noguera Ribagorçana i del Segre, i actualment, regat per les aigües del Canal de Pinyana.

Forma part de la plana de Lleida i per aquesta raó, la seva flora, tot i que ha patit canvis a de fulla petita.

A les zones més seques hi ha varietats d’arbusts esclerofil·les amb la presència de tamarius, argelagues, timó, retama i espí alb. A la zona de reg l'arbre dominant és el vern, sem-

56

pre acompanyat per xops àlbers, oms i alguns freixes i salzes. Una ruta temàtica natural recomanable per coneixe'ls és la dels arbres centenaris del Segrià, que es pot fer tant en cotxe com a peu, que té una durada d'un dia, ja que passa per diferents municipis del Segrià, entre ells Benavent.

Una bonica ruta turística.

Entre els seus voltants i enmig de la vegetació hi trobareu una rica fauna composada per l’aguilot, l’esparver vulgar, el xoriguer comú, l’òliba i el mussol. Visiten les bases de reg els bernats pescaires, esplugabous, alguns martinets blancs, ànecs coll-verd i gallinetes d’aigua. També podeu veure el picot verd, la garsa, la merla, la puput, l’abellerol i el cucut reial. No ens podem oblidar que també els visiten guineus, senglars, conills, l'eriçó clar, el teixó, mustela i fagina, entre altres espècies.

Un passeig per Benavent de Segrià sempre ve de gust, on es combinen les cases de totes les èpoques, acompanyades per l’església dedicada a

Els Trullets són uns antics dipòsits de vi i oli amb origen medieval, que li donen patrimoni històric al municipi Sant Joan Baptista, edifici amb una bella façana neoclàssica i un esvelt campanar de torre vuitavat. L’interior es composa de tres naus, columnes i capitells d’ordre compost. També es conserven les restes de l'antic castell d'Alendir de l'època islàmica, que fou destruït al S. XVIII i fou repoblat per Guillem de Benavent que dona origen al poble.

Aquest municipi compta amb tots els serveis per ferla una vila completa i plena de vida, on els seus vilatans i vilatanes s’entreguen perquè sigui un bon lloc per viure. L’Ajuntament s’encarrega de complir i cuidar als habitants però també l’entorn. Com per exemple, els Trullets, que són un conjunt de 24 estructures vitícoles excavades en una zona rocosa, és a dir, antics dipòsits de vi i oli amb origen medieval, quan la vinya era un dels cultius més importants de la zona

Reportatge dissenyat per MGZ PUBLICACIONS

Ajuntament de Benavent de Segrià Plaça de l'Ajuntament, 1, Benavent de Segrià (Lleida)

Tel. 973 77 76 11

Benavent de Segrià és ric en varietat d’arbres, alguns d’ells centenaris, formant part de la ruta d’arbres centenaris del Segrià

Un poble capdavanter i integrador

l poble de Rosselló s’enclava a 252 metres damunt del nivell del mar i el seu terme ocupa un total de 9,900 km2. Situat al nord de la comarca del Segrià, a 10 km de la capital, limita al nord amb Vilanova del Segrià, al sud amb Torrefarrera, a l’est amb Benavent de Segrià i a l’oest amb Malpartit. La climatologia del poble és mediterrània interior, com altres pobles que es troben en aquest indret.

La història de Rosselló es remunta al neolític, tal i com demostren unes fosses excavades en una roca propera

al poble, i en temps dels ibers, quan un assentament s’hi instal·là. D’aquest període destaca la necròpolis i diverses troballes arqueològiques. El lloc on s’hi assentaren fou anomenat Caniz, Canissia i finalment Al-Kanis, i la documentació escrita explica que hi hagué una església paleocristiana dedicada a Sant Antolí, la construcció de la qual data dels segles IV i V. Prop d’Al-Kanis un altre turó conegut com “La Tossa” és testimoni de la cultura romana al poble durant els segles III i IV i s’hi han trobat restes de mosaics, carreus, ceràmiques i altres peces ar-

quitectòniques ornamentals. En plena reconquesta, la localitat fou conquerida pel Compte Ramon Berenguer IV i donada al cavaller Guillem de Roussillon, del qual prengué el nom la vila.

Des dels seus inicis Rosselló no ha fet més que créixer econòmicament i demogràficament. Durant el primer quart del segle XVIII hi vivien tan sols 30 habitants, i avui dia, uns 3.100.

Conseqüència d’aquest augment és el creixement industrial i agrícola a la vila, que ha fet de Rosselló un dels pobles capdavanters de la comarca i un dels que gaudeix d’un nivell econòmic regular i equilibrat entre tots els seus vilatans. El fet que no existeixin classes socials massa diferenciades ha fet que Rosselló sigui una societat amable i amb capacitat d’integració.

Econòmicament el poble també ha evolucionat. Des del conreu de farratges, cereals, raïm, olives i hortalisses fins avui dia, on la majoria de producció agrícola és dedica a la fruita (un 75% del terme és de regadiu), la vila ha anat creixent en nombre de producció. Fou a Rosselló on s’instal·là la primera plantació de pomeres el 1952. Pel que fa a la indústria, la vila començà tenint 12 molins fariners i dos de drapers que aprofi-

58

taven els corrents d’aigua del Canal de Pinyana i la Sèquia del Cap al llarg del s. XIII. La gran expansió industrial del segle XIX va fer que apareguessin el Molí d’Oli Botta el 1864, el Molí d’Oli Clúa el 1871, el Molí Martí el 1875 i el Molí Jové el 1883. Actualment el poble compta amb la moderna factoria paperera Alier S.A., que té gran incidència social i econòmica a la població, entre altres indústries de caràcter tèxtil i agroalimentari.

El teixit associatiu, ciutadà i cultural al poble ha estat des de sempre molt actiu i ben avingut.

L’associacionisme al poble començà a crèixer a principis del segle XX, quan nasqué el Sindicat Agrícola, Cooperativa i Caixa Rural de Rosselló, la Unión Rossellonense, el Cafè Unió, Cooperatiu i la Junta Gestora del Canalet. Més tard, a meitats de segle, l’any 1947, es formà la Cooperativa del Campo Rossellonense, que disposa avui dia d’una extensa àrea coberta i un gran volum de càmares de fred. L’any 1968 es creà l’Esbart Rossellonès, entitat de gran incidència en la vida cívica local que encara està en actiu i que va ser l’impulsora del Casal Rossellonès i l’emissora local Ràdio Rosselló l’any 1982. A banda de l’Esbart, una dotzena d’associacions culturals, lúdiques i d’altres àmbits com l’Agrupació de teatre o el Grup Sardanista promouen la cultura i les tradicions fora i dins del poble.

Visitar aquesta vila que combina tradició i modernitat en aquesta època de l’any és un gaudi i un plaer. Al nucli antic del poble es pot contemplar l’església de Sant Pere, del segle XVIII i recentment reformada, i l’Ajuntament, de construcció moderna i àmplies instal·lacions. L’edifici també compta amb una part destinada a la Llar de Jubilats Sant Antolí de disseny avantguardista

L’associacionisme ciutadà de Rosselló és dels més actius de la zona i es dedica a promoure les tradicions i la cultura dins i fora del poble

Des de que es va formar, el poble ha crescut demogràficament i econòmicament i va ser el primer en tenir una plantació de pomeres, l’any 1952

Reportatge realitzat per MGZ PUBLICACIONS Per a més informació:

Telèfon 973 730 001 AJUNTAMENT ajuntament@rossello.cat DE ROSSELLÓ www.rossello.cat

ns endinsem al terme de Puigverd de Lleida, a la vall del riu la Femosa, que ofereix un paisatge d'altiplans de secà típics de la Plana de Lleida combinats amb els bancals de regadiu. El poble format per un únic centre urbà i diverses urbanitzacions, destaca per les seves diferents edificacions que donen personalitat a aquest indret del Segrià. L’església parroquial de Sant Pere de la Plaça Major és una obra del segle XVIII, de façana austera i un esvelt campanar vuitavat que dona forma a la silueta de la vila. Un altre element estimat pel poble i molt interessant és Cal Pons o Cal Gregori, la casa pairal de la padrina de Màrius Torres, bellament retratada per l'escriptor al text "Cal Gregori de Puigvert".

Històricament la presència humana de Puigverd és molt més antiga que l'època medieval, tal i com ens reme-

60

ten les seves restes arqueològiques documentades al terme i a la Vall de la Femosa. Des de l’època prehistòrica fins a la dominació romana, hom ha documentat diversos jaciments en aquest terme, com el de la Serreta i Secots (tallers de sílex) corresponents al paleolític mitjà i els del Secanet, Serra de Puigverd I i II, procedents de l’edat de Bronze. És molt interessant descobrir el passat i present d’aquest poble, per això s’ha creat una ruta pel terme amb la intenció de divulgar el seu patrimoni històric i natural, un trajecte encisador dels elements patrimonials més destacats tant a nivell històric com paisatgístic i medi ambiental, unint els secans del turó de la Pena fins al mirador de la Serra. El final del trajecte permet gaudir d’una vista panoràmica de la Vall de la Femosa inigualable, des de les Borges Blanques fins a la Seu Vella de Lleida i que per arribar-hi, s’ha de cre-

Puigverd de Lleida ofereix una ruta de 12,3 quilòmetres per donar a conèixer el patrimoni històric, cultural i natural del municipi. Anima’t a fer-la i descobreix la millor panoràmica de la plana de Lleida uar bancals d'oliveres, ametllers, pinedes i les planes de cereals de Matxarri, puntejades per grups de roques. El turó de la Pena és un antic campament militar durant els anys 40 i 50 del segle XX. A la base del turó hi ha el dipòsit d'aigua construït per Francesc Macià, antic President de la Generalitat.

El barri de l’Estació fou originat per l’estació del ferrocarril de Lleida a Reus i Tarragona, que s’edificà el 1866. L'arribada del tren i la construcció de l'estació a mitjans del segle XIX va ser un agent més a la revolució econòmica que duien les aigües del Canal d'Urgell. L'estació va ser un gran centre del comerç agrari, on els pagesos i comerciants dels pobles veïns hi duien els seus productes. El punt més àlgid va tenir lloc durant l'expansió del conreu de la remolatxa, la qual servia per fer sucre a la Sucrera de Menàrguens.

Avui en dia, Puigverd de Lleida és la seu d'una important empresa de construcció i reparació de material ferroviari que treballa a nivell nacional i internacional.

La vida cultural i esportiva del poble està dinamitzada per les diverses associacions i entitats, a més a més del programa municipal d'activats i festes. Entre els vilatans i vilatanes se celebren festivitats com la diada Reportatge realitzat per de Sant Jordi, on sempre fan una MGZ PUBLICACIONS processó de sardanes i venda de llibres, o la Festa de les Cassoles al Per a més informació: maig, una trobada amb més de 40 AJUNTAMENT DE anys d’història. També la festa maPUIGVERD DE LLEIDA jor al juliol i el Correllengua, una festivitat amb activitats culturals de tradició catalana i de defensa a la llengua. Puigverd de Lleida t’espera perquè gaudeixis del poble, Telèfon 973 167 011 de la seva gent i dels seus racons www.puigverdlleida.cat que amaguen història

61

PASSATEMPS

CONTROL DE PLAGUES • Desinfecció • Desinsectació • Desratització • Tractaments contra xinxes • Tractaments de la fusta Ens avala l’experiència de més de 30 anys dins del sector

Ambulancia • Anestesia • Calmante • Cama • Camilla • Celador Cirujano • Doctor • Emergencias • Enfermera • Laboratorio Mascarilla • Microscopio • Operación • Oxígeno • Paciente Radiografía • Respirador • Terapia • Tratamiento

Tel. 973 590 600

SUDOKU

montsan@ambientservei.com

www.ambientservei.com

FERRETERIA

C/ La Fornal, 52 ( Pol. Ind. El Segre ) Tel. 973 210 811 - Fax 973 210 875 - 25191 LLEIDA C/ Bruc, 19 - Tel. 973 204 394 - 25001 LLEIDA admin@gorleans.es

62

SOPA DE LETRAS

CRUCIGRAMA

30 anys de serveis a Lleida HORIZONTALES: 1: Administrar una vacuna a una persona o animal. 2: Planchas delgadas de un metal. Nitrógeno. 3: Encendido.

Tel. 699 207 700 C. Comtes d’Urgell, 41 LLEIDA jordimajo13@gmail.com

Entregad. ¡Quia!. 4: En los papeles de música se escribe para dar a entender que algo debe repetirse. Avanzad sobre el agua moviendo el cuerpo. 5: Según la Biblia, paraíso terrenal que habitaron el primer hombre y la primera mujer hasta que comieron el fruto prohibido. Adinerada, acaudalada.

6: Persona joven, muchacho. Labor o tejido de mallas. 7:

www.desguacesabello.com

Neodimio. Comité Olímpico Internacional. Voz que, repetida, se usa para arrullar a los niños. 8: Conjunción disyuntiva que denota diferencia, separación o alternativa. Volver a abrir lo que se había cerrado. 9: Disparate, estupidez, tontería.

VERTICALES: 1: Lobo pequeño. 2: Arrogancia, presunción, envanecimiento.

Símbolo del belio. 3: Antes del mediodía. Abreviatura de segundo. Rutenio. 4: Hombre fuerte y muy valeroso. Salir del

Tramitació baixa definitiva Compra vehicles sinistrats Venda de recanvis • Servei de grua Codi gestor de residus autoritzat

vientre materno. 5: Junten. Alabar. 6: Mantenerse y avanzar sobre el agua moviendo algunas partes del cuerpo. Acudía.

7: Punto único señalado en una de las seis caras del dado.

Abreviatura de director. Real Decreto. 8: Roentgen. Partida de caza. 9: Persona que practica la natación.

Camí de la Mariola, 66 · 25192 LLEIDA tirda @ desguacesabello.com

Tel. 973 24 30 33

63

Ni la terra ni les dones som territori de conquesta www.garriguescooperacio.com

Aquest cartell forma part de la campanya