Mia Magazine Agosto 2019

Page 1

North Carolina / AGOSTO / 2019 / AÑO 7

COLECCIONABLE

GRATIS

MENOS ES MÁS: Exagerar con la fruta puede hacer mal

¿amigos después de romper? no suele ser una propuesta muy seria

alimentación en el embarazo jennifer lópez 50 años de la diva que ha roto barreras

revolución de la mujer en el reguetón


Te da más fútbol al mejor precio* con opciones sin contrato

$

42

99 al mes más impuestos

sin verificación de crédito sin compromisos

Más ligas, más canales y más partidos que otros proveedores de TV por cable y satélite a nivel nacional*. Te ofrecemos más de 8,000 partidos en vivo al año.

solo por

solo por

*Basado en comparación de canales y precios de DishLATINO Clásico con Paquete de Sudamérica vs. paquetes similares de otros proveedores de TV por cable y satélite, efectuado en 05/2019. Requiere un Hopper conectado a internet.

La aplicación exclusiva de DishLATINO para los verdaderos fanáticos del fútbol. Incluida gratis en todos nuestros paquetes con el DVR Hopper®. No incluye canales locales. Requiere compra de un receptor ($50-$350) dependiendo del equipo seleccionado.

Canal HD

Disponible solo en DishLATINO • Un canal para aprender o mejorar tu inglés. • Incluido GRATIS en todos los paquetes de DishLATINO.

©2019. Language TV, L.L.C. Todos los derechos reservados.

CANALES PREMIUM INCLUIDOS GRATIS por 3 meses

Después de 3 meses recibirá una factura de $10 al mes, a menos que llame para cancelar. Oferta sujeta a la disponibilidad del canal premium.

No te pierdas el mejor fútbol del mundo. ¡Suscríbete ya! RECUERDA

Tener tu tarjeta de crédito, débito o prepagada lista cuando llames.

BARSAT INC

(336) 443-9247

Oferta válida solamente para clientes nuevos y clientes previos que califiquen. Términos y condiciones importantes: No disponible con ofertas de precio promocional.Cargo por activación: “El Plan Sin Contrato Anual” requiere un cargo por activación de $150 y la compra de un receptor ($50-$350 dependiendo del equipo seleccionado. Los clientes que se suscriben a un paquete elegible de DishLATINO o Internacional reciben un crédito instantáneo de $125 en el cargo de activación. Facturación: Todos los cargos, incluyendo programación mensual, Pay-Per-View y mejoras de equipo, deben pagarse por adelantado; el incumplimiento de pago en la fecha límite resultará en la desconexión del servicio dentro de 24 horas. Canales premium: Después de 3 meses, se aplicará una factura de $10 al mes, a menos que nos llame o visite nuestro sitio web para cambiar a un servicio inferior antes de finalizar los tres meses. Otras consideraciones: Todos los paquetes, programación, precios, cargos, características y funciones están sujetos a cambios sin previo aviso. Las ofertas están sujetas a los términos de los contratos promocionales y residenciales de clientes. Pueden aplicar impuestos o cargos de reembolso por impuestos estatales sobre ingresos brutos. Pueden aplicar restricciones adicionales. Las ofertas finalizan el 13/11/19. © 2019 DISH Network L.L.C. Todos los derechos reservados. SHOWTIME es una marca registrada de Showtime Networks Inc., una compañía de CBS.

LDRIVE_24425



Mas risotadas, menos emoticones

Con el uso de novedosos, modernos y costosos móviles, el acceso a las redes sociales y al internet procuramos llevarlo casi siempre en la palma de la mano. Por lo tanto, las notificaciones de correos electrónicos, comentarios y mensajes de Facebook, Instagram y WhatsApp, por solo mencionar algunos, nos mantienen al día y al minuto sobre lo que acontece en el mundo, el

país, nuestra ciudad, vecindario, trabajo, hogar y hasta en la vida de los demás.

ejemplo no sirve de mucho pues te encuentras una vez más frente a una pantalla gigante.

La curiosidad, cotilleo, bochinche o chisme, como ustedes le llamen, es difícil de evitar. Acudimos a comidas de trabajo o cenas con amistades, pero siempre pendientes del celular. Las reuniones familiares se han transformado en veladas o celebraciones en grupo donde todo mundo mira atento a una pantalla electrónica. Por algún tiempo se acusó a los más jóvenes por la adherencia al teléfono inteligente, pero esta tendencia ya no dispensa de acuerdo con tu edad. Recientemente, me ha tocado presenciar tertulias donde los adultos muestran una manía considerablemente mayor que los milenios o la generación Z. La tecnología llegó, no perdonó y nos atrapó.

Sumergida en lo más profundo de las montañas de Carolina del Norte, he encontrado un pequeño alivio o respiro de las pantallas móviles o táctiles. Y es que, por más que quieras revisar tus actualizaciones, correos electrónicos o pendientes de trabajo, te encuentras con que, en los paisajes más hermosos, donde la naturaleza reina en todo su esplendor, no hay señal para el ordenador o celular. Ahí donde las horas pasan lentamente y tienes tiempo para observar y apreciar a tu alrededor puede uno darse cuenta de cuán grande es nuestra obstinación por la tecnología. Y nos percatamos de cuánto hemos dejado de decir un “te quiero” mirando a los ojos; cuántas horas de conversaciones y risas hemos perdido frente a aquellas personas que significan tanto, aquellas que creemos que están perfectamente bien porque así lo demuestra su última ‘’actualización” de alguna plataforma digital.

Realmente extraño las conversaciones con una taza de té o café frente a mi, sin la interrupción de notificaciones de redes sociales, correos electrónicos, o mensajes de texto. Añoro una charla en la que todos los presentes guarden, apaguen o silencien su celular, aunque ese momento tan espectacular sucede pocas veces: cuando el avión está a punto de despegar, cuando entras a la cita con el médico o cuando la película ya va a comenzar en el cine. Aunque este último

Hablemos más, compartamos más, sonriamos más, pero en persona; porque un emoticón no tiene el mismo efecto que una sincera risotada que se hace escuchar y que regocija el alma.

Nancy Nuñez

Adolfo Briceño

Corrección y estilo

David J. Sanchez

Director de ventas y mercadeo

Alejandro Jose H.

Página web y Redes Sociales

Eliana Zapata

Director de Arte y Diseño

info@magazinemia.com · www.magazinemia.com Facebook: @magazinemia

@magazineMiaNC

Ventas/Sales

(336) 917 9724

936 W. 4th Ste 101 Winston-Salem, NC, 27101

Publicación mensual y exclusiva de Mia Magazine LLC. Revista coleccionable y gratuita. Mia Magazine no se responsabiliza por ningún daño causado por el uso de artículos, opiniones, anuncios representaciones y otras declaraciones que aparecen en la publicación. Todas las afirmaciones y opiniones expresadas en la revista son responsabilidad del escritor y/o anunciante y no reflejan la opinión o el sentir de la dirección general o editorial ni de la compañía. Mia Magazine no asegura, garantiza o respalda de manera alguna los productos o servicios que aparecen en los anuncios. Queda prohibida su reproducción total o parcial sin la autorización de la editorial.

4

www.magazinemia.com

www.magazinemia.com

3


San Luis Revista Agosto2.indd 1

17/07/19 6:06 p. m.

www.magazinemia.com

5


Por Tobias Hanraths (dpa)

Menos es más: Exagerar con la fruta puede hacer mal de fructosa, escribe Lekutat en un libro publicado sobre este tema.

Bebemos un jugo de naranja por la mañana, nos comemos una banana en la pausa y nos preparamos un licuado para terminar el día. ¿Hay algo más sano que eso? No, en principio no. Comer dos manzanas por día siempre se mejor que caer en la barra de chocolate para acompañar el café. Pero si exageramos con la cantidad de fruta, ingerimos demasiados azúcares. ”La fruta también puede ser perjudicial para la salud”, explica el médico Carsten Lekutat al advertir sobre la cantidad de azúcar que contiene la fruta. “La fructosa no deja de ser azúcar, con todos los problemas que eso conlleva”, sostiene el doctor. El hígado graso, que puede llegar a derivar en enfermedades severas, lleva a la mayoría a pensar en una ingesta desmedida de alcohol. Y es cierto, el consumo fuerte de alcohol puede generar estos problemas, pero entre un 20 y un 30 por ciento de los casos no son culpa del vino y la cerveza, sino, por ejemplo, por el gran consumo

6

www.magazinemia.com

¿Entonces sólo es bueno comer verdura? ¿O al final sí es mejor darse el gusto con el chocolate? No, eso no, señala el médico. En realidad el problema suele ser que la gente come muy poca fruta. “Me encantaría que mis pacientes comieran más frutas”, confiesa Lekutat. Pero, asegura, igual vale la pena pensar cómo y qué frutas consumimos, porque no todas las frutas son iguales, sobre todo si las analizamos desde el punto de vista de su contenido de fructosa y su aporte energético. ”La banana, las uvas, las manzanas y las ciruelas amarillas tienen un gran contenido de azúcar, mientras que las naranjas y las bayas, no”, explica. Cuando preparamos un zumo, el azúcar está muy concentrada y pasa muy rápidamente a la sangre, por lo cual Lekutat asegura que no es muy buena idea beber un jugo de naranja por la mañana. Lo mismo sucede con los licuados. Si hiciéramos una lista de todo los ingredientes del licuado, seguramente no los comeríamos en una colación. En cambio, líquidos, los devoramos sin darnos cuenta. También es crucial ver qué comen los niños. En el caso de los pequeños, suele ser más importante que coman frutas sin añadidos de azúcares ni sustancias aromáticas, es decir, puras, y no otros productos del kiosko.

En algunos países se venden sobres plásticos con puré de fruta. Supuestamente son lo más sano del mundo, sobre todo para que los niños lo coman en una pausa de la escuela. Pero muchos de estos productos no son puramente de frutas y, además, puede generar caries cuando los niños están chupeteando permanentemente las bolsitas. ¿Pero entonces? ¿Al final beber un jugo de naranja por la mañana y darles fruta a los niños era lo peor que podía hacer? No... es más, ninguna regla es buena cuando se convierte en una máxima a respetar a rajatabla. “El asesoramiento nutritivo que se hace hoy en día nunca suele ser individualizado, siempre se toman reglas y se aplican a cualquier ser humano, cuando en realidad la nutrición depende de cada uno. Cada persona es muy diferente a la otra”, advierte Lekutat. Dicho de otro modo: el consumo de fruta debe estar en sintonía con el estilo de vida. Si uno quiere comer todas las mañanas una naranja, debería moverse. Y a los niños lo fundamental es no darles purés preparados, sino la fruta pura. HANDOUT - Carsten Lekutat trabaja como médico en Berlín. Foto: Justyna Schwertner/Becker Joest Volk Verlag/dpa-tmn Credit: Justyna Schwertner / Becker Joest Volk Verlag / Justyna Schwertner/Becker Joest Volk Verlag/dpa-tmn

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa


La Corte Suprema de Justicia de Estados Unidos escuchará el caso DACA este otoño Firma de abogados Probst Law Firm PA

A lo largo de los años he escrito varios artículos sobre el programa DACA, un acrónimo que quiere decir Acción Diferida para los Llegados en la Infancia, y que fue iniciado por el presidente Barack Obama cuando el Congreso no aprobó una reforma migratoria integral. Para calificar para el programa, alguien tenía que demostrar que llegó a los Estados Unidos antes de cumplir 16 años; que había estado aquí desde el 15 de junio de 2007; que no había cumplido 31 años antes del 15 de junio de 2012; que estuvo físicamente en los Estados Unidos el 15 de junio de 2012 sin estatus legal; que se había graduado de la escuela secundaria o estaba trabajando para hacerlo, y que no tenía condenas que lo descalificaran. El DACA actualmente protege a más de 800,000 personas que podían ser deportadas. También posibilitó que aquellos que habían recibido esta protección trabajaran legalmente en los Estados Unidos y obtuvieran una licencia de conducir. Después de que Donald Trump asumiera la presidencia de la república en 2017, intentó terminar

el programa. Al menos cuatro tribunales federales han interpuesto recursos judiciales que impiden la finalización del mismo. Sin embargo, debido a las decisiones de estos tribunales, la administración de Trump ha tenido éxito en impedir que cualquier nuevo aspirante presente su solicitud. Aquellos que ya tenían DACA podrían continuar pidiendo la renovación de su estado de protección por dos años adicionales. Ahora, el Tribunal Supremo de los Estados Unidos ha decidido escuchar el caso este otoño. La Corte Suprema es la instancia más alta del país y tiene la decisión final sobre los asuntos legales que se le presentan. No hay apelación de la decisión del Tribunal Supremo. Este cuerpo de jurisconsultos probablemente escuchará los argumentos orales en noviembre de este año y emitirá una decisión durante el verano de 2020. ¿Qué significa esto para el programa y para aquellos con protección de DACA? Esto quiere decir que el próximo año se tomará una decisión final

que podría afectar no solo a las 800,000 personas que actualmente disfrutan de los beneficios del programa, sino también a muchas otras. Si la Corte Suprema confirma el programa, es probable que la administración federal tenga que aceptar nuevas solicitudes y que muchas personas nuevas puedan calificar. Si la Corte Suprema falla en contra, probablemente significará el fin de la protección contra la deportación para quienes la tienen actualmente. También pondría fin a su derecho legal de trabajar y conducir en los EE. UU. No se equivoquen; esta será una gran decisión. Se determinará el destino de cientos de miles de personas. Por ahora, solo podemos esperar para escuchar los argumentos ante el Tribunal y su decisión el próximo año. Si desea obtener más información sobre la ley de inmigración, o si tiene preguntas sobre cualquier área de la ley, llámenos al Probst Law Firm PA al 336 721-9090 para ver cómo podemos ayudarlo.

Planificación Patrimonial: • Poder legal • Tutela de menores • Testamente en vida • Poder legal de atención de salud

Inmigración:

Accidentes de Auto:

• ¿Sufrió lesiones debido a un accidente? • ¿Falleció algún ser querido en el accidente? • Podría ser que usted reciba liquidación en la persona que murió

Tráfico de cualquier tipo: • Manejar ebrio • Alta velocidad • Manejar sin licencia • Infracciones en general

Criminales:

• Robo • Asalto a la mujer • Posesión de droga • Destrucción de propiedad • Pegar y huir

• Cualquier tipo de aplicación con los Servicios de Estados Unidos de Ciudadanía e Inmigración • Defensa de deportación • Fianza con la Aduana de Inmigración (ICE) o directamente con el Juez de Corte de Inmigración • Suspensión de remoción • Apelación de decisión de deportación

NUESTROS ABOGADOS LE PUEDEN AYUDAR EN CASOS DE:

Domésticos/Familiar:

• Custodia de menores • Manutención de menores Accidentes de Trabajo: • División de propiedad matrimonial • Caída en el trabajo • Divorcio • Lesiones en el trabajo • Cambio de nombre o apellido • Movimientos repetivos que causen dolor • Orden de protección de violencia doméstica

(336) 721-9090

101 S. Elm Street, Suite 28 Greensboro, NC 27401 301 N. Main St. Suite 2222. Winston-Salem, NC 27101

Atendemos casos en las áreas de: Guilford, Forsyth, Kernersville, Surry, Stokes, Davie, Davidson, Rockingham y otros condados

En casos de emergencias, AHORA disponible las 24 horas (336) 999-3402 www.magazinemia.com

7


Por Jennifer Weese (dpa)

Los pequeños engaños de tu pareja

¿significan que te es infiel?

Un chat secreto de WhatsApp, guardar contactos con un nombre falso en la agenda, escribirse con alguien a través de las redes sociales, o relacionarse a través de determinadas plataformas de citas con otra persona que no es la pareja... de eso van los pequeños engaños, apenas a un paso de la infidelidad. ”En las sesiones de terapia de pareja, me doy cuenta principalmente que el micro engaño es básicamente coquetear en la red”, explica Bettina Steingass, experta en terapia de parejas de Fráncfort.

puede estar de acuerdo con la noción abstracta de que la infidelidad comienza cuando se rompe la confianza en la relación de pareja. Sin embargo, no hay nada en contra de coquetear ocasionalmente. ”Al principio, esto es solo una expresión de vitalidad y también una forma de reducir la tensión”, explica Coordes. Sin embargo, un coqueteo podría dañar una relación muy insegura, ya que a menudo es el resultado de una insatisfacción con la relación.

Pero, ¿mantener estos pequeños engaños es ser infiel? Para muchas parejas, el límite es fluido y muy personal. “No existe una norma para ello”, explica el terapeuta sexual y de parejas Robert Coordes, del Instituto para la Dinámica de las Relaciones de Berlín.

El significado emocial del coqueteo también es una cuestión importante. El coqueteo virtual puede ser más vinculante que uno en la caja del supermercado. “Si estoy en la fila de la caja y me doy cuenta de que alguien me observa y le devuelvo la mirada, aunque me pase a menudo, es más inocente que enviar mensajes subidos de tono una y otra vez”, explica Steingass.

Steingass también está convencida de que muchas parejas tienen que definir sus propios límites: “El engaño es percibido de manera diferente por cada pareja. Ésta determina en última instancia cuando un comportamiento es un engaño”.

Sin embargo, los pequeños engaños no siempre surgen de la insatisfacción dentro de la relación. “Puede estar relacionado con una crisis personal o profesional”, explica Melanie Mittermaier, experta en relaciones.

Así que no hay ninguna regla empírica que diga que la infidelidad comienza con algo físico. La mayoría

A menudo, la clandestinidad es como una especie de distracción. El flirteo puede ocurrir en relación con un

El psicólogo Robert A. Coordes. Foto: Urban Ruths Berlin/dpa-tmn Credit: Urban Ruths Berlin / Urban Ruths Berlin/dpa-tmn

8

www.magazinemia.com

La terapeuta de parejas Melanie Mittermaier. Foto: Johanna Passon/ dpa-tmn - Credit: Johanna Passon / Johanna Passon/dpa-tmn

golpe del destino. “Esta vivacidad a la que transporta un flirteo, a veces funciona como un antídoto frente a la muerte y el sufrimiento”, asegura la experta. Mittermaier aconseja meditar sobre lo que uno quiere de una relación de pareja: “¿Mi objetivo es mantener mi relación, o es averiguar si todavía quiero esta relación?”. Si las personas afectadas notan un cambio en su pareja, deben comunicarse y hablar abiertamente sobre sus propios sentimientos, según ella. Es aconsejable no recurrir a acusaciones, ya que la pareja puede sentirse controlada y creer que debe rendir cuentas cada vez que usa su teléfono móvil. Y eso normalmente causa aún más distanciamiento, afirma Mittermaier. Coordes aconseja, en cambio, preguntar cómo le va a la pareja y, al mismo tiempo, compartir sus propias observaciones y temores. Para ello basta con ser concreto: “Tengo la sensación de que estás mucho con tu compañera de trabajo. ¿Estás bien conmigo ahora mismo?”. Conversar puede desactivar el conflicto y conducir a un intercambio respetuoso y abierto de pareceres sobre los sentimientos de cada uno.

La terapeuta de parejas Bettina Steingass. Foto: Anita Rahn/dpatmn - Credit: Anita Rahn / Anita Rahn/dpa-tmn

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa


Qué tonos te hacen ver más bronceado

Antes, tener el cutis blanco era lo máximo a lo que se podía aspirar. Todos querían ser o parecer lo más pálidos posible. Hoy la moda es estar bronceado o tener algo de color, no importa en qué época del año estemos. Y es que los tonos dorados nos hacen pensar en las vacaciones, en una vida al aire libre, en la playa. Pero no siempre tenemos esos minutos para sentarnos al sol. ¿Qué alternativas hay? ¿Cómo podemos tener un aspecto más bronceado aunque no lo estemos realmente? Las prendas que vestimos pueden hacer una enorme diferencia. Aquí te daremos algunos consejos sobre qué colores llevar para no verte pálido. La asesora de modas Sonja Grau recomienda vestir rojo furioso, naranja, amarillo, azul o verde esmeralda para “realzar el cutis”. Según Grau, estos colores ayudarán a que no nos veamos tan Desteñidos. En cambio, quienes ya tengan un cutis más bien bronceado harán bien en evitar los colores muy fuertes y los escotes pronunciados. Estas personas pueden elegir más bien tonos como el marrón chocolate o el negro y escotes y cortes discretos o incluso cerrados, recomienda Sonja Grau. ”Si eres muy pálida, mejor no vistas colores muy aguados”, observa la especialista, que desaconseja elegir prendas plateadas o doradas, tonos de petróleo o pastel que pueden tener un efecto negativo en las personas de tez muy clara. A veces pueden llegar a generar un reflejo verdoso en la piel. En esos casos será mejor optar por un azul oscuro o medio, apunta. ¿Qué hay del blanco, un clásico entre los clásicos? El blanco es el color por excelencia del verano, pero es preciso saber que realza el color natural de nuestro cutis aún más. Es decir, no es muy adecuado para personas pálidas, ni para quienes estén muy colorados tras haber pasado un rato al sol. En cambio los matices del crema, de la arena, combinados con una pizca de rosa suelen beneficiar todo tipo de tez. Y si tienes el cutis bronceado, realzará el dorado de un modo espectacular. dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

www.magazinemia.com

9


Por Gloria Hall Cancer Services Inc

El insomnio o las escasas horas de dormir nos pueden matar ¿Cómo durmió usted anoche? Si tiene más de 65 años, espero que haya sido mejor que muchas personas de su edad. En un estudio del Instituto Nacional sobre el Envejecimiento hecho con más de 9.000 americanos de 65 años de edad o más, más de la mitad dijo que tenía dificultades para dormir o quedarse dormidos. El insomnio crónico, que afecta a entre el 5 y 10 % de los adultos mayores, es más que agotador. También está relacionado con un riesgo incrementado de desarrollar hipertensión, diabetes de tipo 2, ataque cardíaco, depresión, ansiedad y muerte prematura. También puede ser un factor de riesgo para la demencia, especialmente la enfermedad de Alzheimer. Las personas con insomnio a menudo se quejan de que no pueden concentrarse y tienen problemas de memoria. Si bien la evidencia de esto es inconsistente, los estudios de la Universidad de Penn State en Pennsylvania, demostraron que las personas con insomnio tienen más probabilidades de rendir mal en las pruebas de velocidad de procesamiento, cambio de atención y memoria visual. Y la mayoría de los estudios han demostrado que el insomnio afecta el rendimiento cognitivo, un posible factor de riesgo para el deterioro cognitivo leve y la demencia. Las muchas razones por la alta tasa de sueño pobre o interrumpido entre los ancianos incluyen los problemas médicos crónicos que causan dolores que interrumpen el sueño o angustia emocional, necesidad de orinar varias veces en la noche, y responsabilidades que no respetan el reloj. En el fondo de muchos de estos problemas está el cómo el cuerpo reacciona ante el estrés, el cual estimula la liberación de sustancias como el cortisol que se sabe que causan excitación e insomnio. Esto puede explicar por qué las

10

www.magazinemia.com

personas mayores tienen más probabilidades de sufrir de insomnio, escribieron el Dr. Alexandros H. Vgontzas y Julio Fernández-Mendoza en Current Psychiatry Reports. Sin embargo los problemas de sueño no son parte normal del envejecimiento, según el Dr. Nabil S. Kamel, y la Dra. Julie K. Gammack; la cantidad de sueño que alguien necesita varía de acuerdo con el individuo; no hay un ‘estándar de oro’ para cuánto sueño necesita una persona mayor. En cambio, está basado en cómo se sienten los individuos y cómo funcionan con base en la cantidad de sueño que consiguen. Entre los factores que afectan a casi todos los adultos mayores están cambios biológicos en los patrones de sueño y ritmos circadianos que acompañan al envejecimiento. A partir de la mediana edad, las personas pasan naturalmente menos tiempo en el sueño profundo y el sueño REM (*) durante el cual se producen los sueños, y la llamada eficiencia del sueño, la proporción del tiempo que se pasa dormido en la cama, continúa disminuyendo después de los 60 años, según reportaron Adam P. Spira, y sus colegas. Un fenómeno llamado cambio de fase circadiana ocurre naturalmente con el avance de los años, lo que hace que uno se sienta con sueño y se despierte más temprano de lo que solía. “Una siesta de 20 minutos ayuda a mucha gente, pero puede que no sea algo bueno si tiene problemas para dormir por la noche”, dijo Spira. Muchos de los factores que pueden causar mal sueño pueden ser tratados con facilidad y con frecuencia eliminados totalmente al saber cómo adaptarse a cambios relacionados con la edad.

Comience por practicar una buena higiene del sueño. Evite o minimice el uso de cafeína, cigarrillos, estimulantes y especialmente alcohol. Haga ejercicio con regularidad, afuera si es posible, pero no cerca de la hora de acostarse. La exposición a la luz natural durante el día y las primeras horas de la noche puede ayudar a configurar su reloj biológico. Evite comer una comida pesada justo antes de acostarse. Si tiene hambre, coma un refrigerio ligero. Leer antes de acostarse está bien, pero la Fundación Nacional del Sueño advierte contra la exposición a la luz azul de los lectores electrónicos. La luz azul puede actuar como un estimulante, suprimiendo la producción de la hormona natural del sueño, la melatonina y retrasando el inicio de la somnolencia. En vez de eso, lea con luz artificial. Quizás el problema autoinfligido más común es la preocupación. Inquietarse por algo que ya sucedió o lo que está por venir en los próximos días es contraproducente para dormir profundamente. El estrés activa las regiones del cerebro que causan excitación e insomnio. En otras palabras, trate de llenar su cerebro con pensamientos relajantes que puedan bloquear sus ansiedades. (*) Durante el sueño REM, el cerebro y el organismo se energizan y es cuando se sueña.1 Se considera que el sueño REM participa en el proceso de almacenamiento de recuerdos y aprendizaje y también ayuda a equilibrar el estado de ánimo

Gloria Galeano Hall Educadora en Prevención del Cáncer Cancer Services, Inc.


www.magazinemia.com

11


Por Sabine Metzger (dpa)

El gran regreso:

la barra de tragos revive en el hogar ¿Cómo sería preparles un aperitivo a los amigos cuando los invitamos a cenar? ¿No sería una introducción perfecta a la conversación y un modo genial de abrir el apetito a un buen menú? Y no sólo eso. Tener un bar en casa también podría ser un gran generador de relax cuando llegamos del trabajo: qué mejor que entrar, dejar todo en el sofá, y preparse un trago para cerrar la jornada después de un día agitado. La barra revive como mueble de culto. La analista de tendencias Gabriela Kaiser ve en este auge una especie de renacimiento de las épocas de abundancia. “Los hogares actualmente destilan cierta exuberancia. Los colores oscuros, por ejemplo, remiten a los años 50 y 60, y en aquel entonces la barra no podía faltar”, apunta la experta, que asegura que tener una barra con buenas bebidas en algún sitio de la casa transmite “mundo” y estilo. “Sigue teniendo cierto glamour, sobre todo si está bien armada, con copas de cristal, decantadores, etc.”. Pero el bar no son sólo suma para “lucirse” con los demás. También es un gran momento de relax en el hogar, sea solo o en buena compañía. En realidad uno siempre puede llegar a casa y preparse una buena copa, pero “teniendo una barra bien provista, uno puede darle el espacio que se merece a ese momento, celebrarlo”, apunta

por el otro. El que compra una barra está adquiriendo un mueble de lujo. “Eso puede darse bien en una sociedad que lo tiene todo”, comenta Geismann. En algunos países de estándares muy elevados, el mobiliario que se vende actualmente es tan variado que incluso se hace difícil encontrar muebles comunes y corrientes. En Alemania, por ejemplo, “ya prácticamente no existe el conjunto de alacenas con puertas para guardar vasos, copas y botellas”, comenta Geismann. Por lo general se venden muebles individuales que, en todo caso, se pueden incorporar como “sideboard”. Otro mueble que está viviendo una gran demanda es el bar en carrito, ”que resulta muy práctico porque se puede ir cambiando de ubicación, depende de dónde se lo necesite”, apunta Kaiser. Hasta podemos colocarlo en el jardín. Un detalle muy útil: en algunos modelos la superficie superior puede desprenderse y utilizarse como bandeja, para llevar los tragos directamente a la mesa. ¿Qué conviene más? ¿Tener una barra fija o un carrito? Eso depende de las pretensiones que uno tenga en cuanto al contenido de la barra. “Para preprar gin tonic, el carrito está bien, pero si uno precisa unas siete u ocho botellas, será mejor no tener que trasladarlas de aquí para allá”, advierte Geismann. “Quienes quieren disponer de una mayor variedad preferirán tener un mueble bien instalado”.

Son tendencia: los carritos que pueden trasladarse de un sitio a otro de la casa, según la ocasión, como en este “revival” de Normann Copenhagen. Foto: Normann Copenhagen/dpa-tmn Credit: Normann Copenhagen / Normann Copenhagen/dpa-tmn

Consultamos en la unión de “barkeepers” de Alemania qué bebidas hay que tener siempre en el bar. La respuesta: vodka, ron, ginebra, whiskey y tequila. “Se puede tener brandy, pero ya es una bebida más especial”, dice Ulf Neuhaus, que destacó sobre todo la importancia de que esas bebidas sean de muy buena calidad. “De ellas depende la calidad de todo el trago”.

Ursula Geismann, especialista en muebles. De todos modos, está claro que también es una pregunta generacional, por un lado, y económica,

12

En cambio los jugos naturales o demás insumos necesarios para el trago se suelen comprar poco antes de la ocasión, ya que “todo zumo recién exprimido es muchísimo mejor”, recomienda Neuhaus. Las hierbas frescas como el romero y el tomillo hoy también son parte fundamental de todo trago.

El bar en casa puede ser un objeto de mucho estilo, como en este diseño de KARE. Foto: KARE Design/dpa-tmn - Credit: KARE Design / KARE Design/dpa-tmn

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

www.magazinemia.com


www.magazinemia.com

13


Flores

Por Claudia Wittke-Gaida (dpa)

un ingrediente deslumbrante para tus platos copa de champaña, de agua o incluso a la ensalada, señala Matti. También es bueno atreverse a hacer una mermelada, ¡por qué no! Es más, no sólo las rosas sirven a esos dulces propósitos. “La viola cornuta, la Centaurea cyanus, la lavanda, las flores de la albahaca, las malvas... todas se pueden comer”, comenta Christian Herb, que tiene un jardín de cultivo orgánico. Christian recomienda cosechar las flores poco antes de presentarlas en un plato, porque “la corriente de aire suele ser lo peor para estas flores tan delicadas”, explica. El especialista dice que, en caso necesario, lo ideal es que las flores aguarden su gran momento en la nevera. Los invitados quedan deslumbrados cuando uno les sirve violas caramelizadas como bienvenida, dice Herb. “Algo que también llama mucho la atención son los cubitos de hielo con flores. Es muy sencillo: sólo hay que colocar algunos pétalos en la cubetera y ponerlos a congelar con agua”, explica. Pero atención. Es importante que no le demos rienda suelta a la imaginación, porque hay flores que no son aptas para el paladar. La dedalera (Digitalis purpurea) y el acónito son preciosas, pero no deberían aparecer en tus comidas porque son venenosas. Lo mismo sucede con el Delphinium.

colores, otros por sus gustos. ¡Adornan tan bellamente los platos! ¡Cualquier receta se vuelve un deleite para la vista! Pero atención, no todas las flores se pueden comer. Tuuli y Matti Kotaja, dos jóvenes finlandeses, saben qué les espera cuando comienzan las vacaciones: la cosecha de rosas rugosas, una rosa de pétalos suaves como el terciopelo. Ambos trabajan en lo que sería la plantación de rosas más al norte del mundo. Si uno colocara sus rosales uno detrás del otro, armaría una línea de 20 kilómetros. Los jóvenes supervisan todas esas plantas en busca de las flores más fuertes para sus mermeladas. “Una vez cosechadas, lavamos y congelamos los pétalos y los colocamos en un refrigerador hasta que llega el invierno”, explican los Kotaja. Al llegar las bajas temperaturas, los pétalos con cortados en trozos pequeños, rociados con unas gotas de limón y hervidos con pectina y grosella”, explica Tuuli. Sin ningún tipo de conservantes, afirma. El resto, dice, es un secreto comercial. ”Cuando la mermelada se siente algo áspera, se nota más el aroma de las rosas”, comenta Tuuli, que recomienda este sabor para acompañar quesos, en particular el queso de cabra, el roquefort o el brie. También parece combinar muy bien con pato, ostras y la panna cotta. Si uno cosecha las rosas de su jardín, donde sabe que no han sido expuestas a ningún tipo de químico, puede añadirlas a una

14

www.magazinemia.com


Las flores favoritas de Ursel Bühring, fundaora de una escuela de plantas curativas en Friburgo, es la margarita común (Bellis perennis). “Son muy sanas”, explica la experta. Se las utiliza en tés contra la tos porque afloja las mucosidades y además tiene un sabor almendrado ideal para preparar marinadas, apunta. ¿Y has probado manteca (mantequilla) con flores...? Ya ves, sólo hay que atreverse y experimentar.

Tuuli y Matti Kotaja cosechan rosas desde principios del año 2000 para sus mermeladas. Foto: Robert Günther/dpa-tmn - Credit: Robert Günther / dpa-tmn / Robert Günther/ dpa-tmn

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

www.magazinemia.com

15


¿Amigos después de romper?

No suele ser una propuesta muy seria qué hay detrás, ya que ni la mala conciencia, ni la esperanza de recuperar un vínculo son un buen fundamento para construir un lazo de amistad.

Por Ricarda Dieckmann (dpa) ”Sigamos en contacto”, “seamos amigos”, suelen proponerse muchas parejas al separarse. En principio no pareciera ser una idea descabellada. Al fin y al cabo ambos han compartido muchas conversaciones profundas, tenían tal vez un mismo hobby e intereses o valores comunes. Pero la realidad es que pocas parejas logran semejante propósito, sobre todo cuando en el medio hierven la ira, la decepción o el deseo de estar con la otra persona. Ahí es cuando se vuelve particularmente complicado. ”La propuesta también puede ser un modo de manifestar impotencia”, apunta Katrin Gerber, mediador en la ciudad alemana de Lübeck. “Por lo general lo dice la persona que se quiere separar. Diciendo algo así, intenta tener menos remordimientos de conciencia y lastimar lo menos posible al otro”, explica.

Los especialistas están de acuerdo en que lo decisivo es el modo en el que se produce la separación. Eso es lo que finalmente determinará si una pareja puede establecer algún tipo de vínculo diferente o no. ”Puede llegar a funcionar en parejas que compartieron muy poco tiempo como amantes y que notaron que de su enamoramiento no surgiría el amor”, comenta Holger Kuntze, especializado en terapia de pareja. Si los caminos se separan, la simpatía mutua puede ser un buen punto de partida para generar un vínculo de amistad. Lo mismo puede ocurrir en las parejas que compartieron durante años la vida diaria, el lecho y un timbre. Cuando ambos se dan cuenta de que la pasión ha terminado, pero siguen apreciándose mucho como personas, puede que la amistad sea la mejor forma de continuar. En general, la regla es que si una pareja se separa en términos de igualdad, sin hacer volar los platos y sin una larga lista de reproches, la amistad puede llegar a funcionar. De todos modos, está claro que las separaciones de este tipo no son las más frecuentes. Al menos eso es lo que observa Kuntze en su consultorio.

Muchas separaciones dejan emociones muy fuertes en el camino: ira, desilusión, tristeza. Por lo general una de las partes resulta o se siente más lastimada que la otra, sea porque no se esperaba la separación o porque está en una situación de mayor vulnerabilidad. Y así es como las heridas que deja la decisión van minando el camino de encuentro posterior con sus ex parejas. Si, por el contrario, dos personas deciden intentar establecer un vínculo de amistad, lo importante es que no aceleren el proceso. Separarse el martes y reunirse el domingo a desayunar no es buena idea. “Es importante darse tiempo y distancia”, dice Gerber. Algunas ex parejas necesitan meses o hasta años para poder volver a verse. La distancia física también puede ayudar. Y si uno se topa o se encuentra con el otro, más vale evitar el contacto, no darse abrazos ni generar acercamientos que puedan recordar un tiempo pasado. ¿Y si uno nota que la amistado con el o la ex no le hace bien? Si cada encuentro viene acompañado de una profunda nostalgia por lo que fue, si genera dolor porque nos hace notar que ya no formamos parte de la vida del otro, “es hora de cerrar la puerta y congelar al menos por un tiempo la amistad”, dice Gerber. Lo principal es escuchar las necesidades y los sentimientos que vamos teniendo.

También puede ser una vía de escape cuando alguien no sabe cómo poner fin definitivo a una relación. A veces también sucede que la persona que es abandonada intenta salvar algo del vínculo haciendo esa propuesta, “tal vez con la esperanza de recuperar la relación”. Sin embargo, eso suele ser una esperanza vana, advierte la especialista Annette Oschmann, que trabaja como coach para “consciuous uncoupling”, es decir, para una separación a conciencia y con respeto. En el fondo no es importante quién diga la frase. Lo que importa es preguntarse por sus causas, ver

Annette Oschmann trabaja como coach de “Conscious Uncoupling” (Separación consciente). Foto: Sabine Lisa Maisenhälder/ Lichtschacht Studio /dpa-tmn Credit: Sabine Lisa Maisenhälder / Lichtschacht Studio / Sabine Lisa Maisenhälder/ Lichtschacht Studio /dpa-tmn

16

www.magazinemia.com

Holger Kuntze trabaja como terapeuta de parejas en Berlín. Foto: Jakob Karutz Berlin/dpatmn -Credit: Jaime M. Hernandez Maldonado / Jakob Karutz Berlin / Jakob Karutz Berlin/ dpa-tmn

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa


www.magazinemia.com

17


revolución de la mujer en el

reguetón

La artista de ascendencia mexicana Becky G ha crecido muchísimo en el último año y se ha posicionado en contra del machismo desde el género urbano musical. Con unos orígenes muy humildes, la joven ha conseguido colocarse a la cabeza de las listas de éxitos. Becky G acaba de estrenar su nuevo single en español “Dollar”, junto a la figura del género urbano puertoriqueño Mike Towers que publicó “La Playa” y ha revolucionado el papel de la mujer dentro del género musical urbano del reguetón. De hecho se ha convertido en ídolo e icono de sus fieles seguidores que se hacen llamar “Beasters” (Bestias) y que la respaldan en todas sus redes, como Instagram, donde cuenta con casi 20 millones de “followers”. Actualmente, se encuentra de gira, donde está bordando sus actuaciones sobre los escenarios de festivales y conciertos en ciudades como de España como Málaga, Benidorm o Gran Canaria, entre otras. Después de esta gira, se dirigirá al continente americano donde visitará ciudades como la colombiana Medellín, Monterrey (México) o Guayaquil (Ecuador). Rebeca Gómez, más conocida como Becky G, nació en California y fue criada en el barrio angelino de Inglewood. Se ha convertido en una de las artistas con el mayor y más rápido crecimiento en la industria musical, hasta el momento. Su vida comienza en 1997 y con la edad de nueve años su familia, compuesta por sus padres y tres hermanos, perdió su casa, por lo que se vieron obligados a trasladarse al garaje de sus abuelos.

18

Fue entonces cuando empezó en el mundo artístico, mediante anuncios y trabajos de doblaje, comenzó a subir www.magazinemia.com

“covers” a YouTube y en 2013 Jennifer López le produjo su primer disco sencillo, “Becky from The Block”. Se trataba de una remasterización de su famoso Jenny from The Block, adaptado a la vida de Gómez.

COMIENZA LA REVOLUCIÓN Tras otros singles, la cantante participó en la película de superhérores, “Power Rangers” (2017). Con este filme se producía su salto al mundo de la actuación que tendría como continuación el papel que realizó en “A.X.L.” (2018). Durante estos años revolucionó el mundo del reguetón lanzando su éxito, “Mayores”, junto al puertorriqueño Bad Bunny (1994) y su otro gran hit “Sin Pijama”, en colaboración con la dominicana Natti Natasha (1986). El primero, estuvo en el número uno de las listas de Perú, Ecuador y España, entre otros, y en el Top 5 de países como Uruguay, Costa Rica y México, del cual proceden sus cuatro abuelos. Por su parte, “Sin Pijama”, consiguió mantenerse como el número 1 de la lista española durante casi dos meses y su videoclip acumula más de 1.000 millones de visualizaciones. Sin embargo, su género inicial no fue éste, sino que empezó con una fusión entre el hip-hop y el rap, después pasó a unos ritmos más pop, hasta llegar aquí, a la música urbana y “millennial” por excelencia como es el reguetón. Fotografía de portada: Shutterstock


COMER Y DORMIR, SUS MAYORES HOBBIES. La artista no solo canta. Durante una entrevista con su sello discográfico, Sony Music Latin, aseguraba: “Lo que más me gusta es comer y dormir” y se declaró fan número uno de la cantante de Barbados Rihanna. Asimismo, sobre su familia explicó: “Es lo más importante en mi vida y es una pieza clave en todo lo que hago”. Por otro lado, en lo que respecta a sus relaciones amorosas y su patrimonio, los datos son más bien escuetos. En lo primero, mantiene una relación con el jugador de fútbol americano-argentino, Sebastián Lletget, quien actualmente juega de centrocampista en Los Angeles Galaxy. Del dinero, sabemos aún menos, pues durante su visita al “late-night” del humorista español David Broncano, “La Resistencia”, el presentador le hizo la pregunta que hace a todos sus invitados sobre su capital, a lo que la cantante le dijo: “Aún vivo en el barrio, así que no tengo lo suficiente como para ser millonaria”. En este mismo espacio, aseguró que le gustaría sacar un disco pronto y se encuentra trabajando en ello, pero no existen noticias sobre la fecha de lanzamiento o el nombre que le otorgará, aunque se le presume un gran éxito.

Con 22 años y 20 millones de seguidores, Becky G ha revolucionado el panorama musical convirtiendo en grandes éxitos todas sus canciones.

DOBLE MORAL Y MACHISMO EN EL REGUETÓN Becky G se ha posicionado en desacuerdo con la doble moral existente en la música. Así lo explicó en su entrevista en el programa “El Hormiguero”, de Antena 3 TV, donde afirmaba que sus letras molestaban por el hecho de ser mujer, mientras el presentador, Pablo Motos, la respaldaba añadiendo que si era un hombre el que hacía una canción en un tono más descarado no había problema. Otro momento, donde se muestra el papel reivindicativo de la cantante hacia los derechos y el papel de la mujer es en su colaboración con Maluma, artista colombiano que ha sido protagonista de múltiples noticias por el tono con el que se dirige y el papel que tienen las mujeres en las letras de sus canciones. Esta canción, ya premiada con el disco de oro, recibe el nombre de “La Respuesta” donde en sus estrofas se ve una Becky independiente que “no lava platos”, “no sabe cocinar”, “ni necesita un hombre que la mantenga”, porque puede hacerlo ella sola.

Con 22 años y 20 millones de seguidores, Becky G ha revolucionado el panorama musical convirtiendo en grandes éxitos todas sus canciones.

Así, lo han plasmado en el videoclip donde los papeles “clásicos” que se han otorgado a las mujeres se invierten y muestran a hombres en ellos. Becky G ha llegado para dejar una profunda huella. Por Ana Fernández Alonso. EFE/REPORTAES www.magazinemia.com

19


Por Sandra Arens (dpa)

Alimentación en el

embarazo: ¿Brócoli, pepinillos en vinagre, queso o chocolate? ¿Por qué hay personas que se alimentan sin esfuerzo de manera saludable, mientras que otras no pueden renunciar al consumo de hamburguesas y pizza? ”La base para una nutrición sana está ya en el vientre materno”, explica Frank Jochum, médico jefe de una clínica pediátrica en Berlín. “Lo que ingiere la madre también llega al niño a través de la placenta”, afirma Jochum, presidente de la Sociedad Alemana para Medicina Nutricional. Por lo tanto, una alimentación saludable en el embarazo es buena para dos personas: la madre y el niño. ¿Pero cómo sería la alimentaciónóptima? “Las recomendaciones difieren solamente de manera poco relevante entre lo que se le aconseja a cada persona”, señala Margret Morlo, asistente nutricional en la asociación para alimentación y dietas. Esto significa por ejemplo que la comida fresca es mejor que la industrial. Tres porciones diarias de verdura y otras dos de fruta. Y privilegiar alimentos integrales, porque contienen elementos minerales, vitaminas y fibras vegetales. También Frank Jochum se adhiere al concepto de no hacer una dieta especial para el embarazo. Pero las mujeres gestantes deben poner especial atención en algunas cosas. “Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, que se encuentran por ejemplo en el pescado, son importantes para el desarrollo cerebral del niño”, indica. En tanto, la necesidad de calorías no es considerablemente más elevada. “No es necesario comer por dos”, aclara Morlo. “Apenas en el segundo trimestre del embarazo la cantidad diaria de calorías debe incrementarse en 250 kilocalorías. Y, en el tercer trimestre, debe aumentar en 500 kilocalorías”, puntualiza.

20

www.magazinemia.com

Especial cuidado con el mito de “comer por dos” deben tener las embarazadas con fuerte sobrepeso, advierte la profesora Regina Ensenauer, pediatra y directora del Instituto de Nutrición Infantil del Instituto Max Rubner de Karlsruhe. “Los estudios demuestran que un fuerte sobrepeso al inicio del embarazo aumenta el riesgo en el niño de luego padecer él mismo exceso de peso”, afirma la especialista. Para evitarlo, Ensenauer recomienda mantener una alimentación saludable ya desde antes del embarazo. “Es más conveniente comenzar el embarazo con un peso normal y un metabolismo saludable”, realza. De todas maneras, aclara, las embarazadas con fuerte sobrepeso no deben intentar obligadamente reducir su peso. “El embarazo no es el momento correcto para ello. Podrían surgir deficiencias en la madre y en el bebé”, alerta. Por lo tanto, Ensenauer recomienda en cambio mantener una alimentación balanceada, acompañada en lo posible por la introducción de mucho movimiento en la vida cotidiana.

Consejos para nueve meses saludables

Ya sea con o sin sobrepeso: en general hay algunos alimentos que las embarazadas deberían evitar, comenta Morlo. Entre estos se cuentan los quesos de leche cruda, alimentos crudos de origen animal, alcohol, productos de envases abiertos como feta, ensaladas envasadas y trozos de frutos, así como batidos de fruta de puestos de venta. Tampoco es conveniente para las embarazadas el consumo de alimentos que son ofrecidos en envases abiertos en el mostrador de quesos o fiambres, explicita Ensenauer. Pero, más allá de estas prohibiciones, Jochum llama a que las mujeres embarazadas se distiendan con la comida. “La alimentación adecuada para embarazadas no debe conducir a grandes inseguridades ni a un gran estrés”, asevera. dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa



Por Julia Uehren (dpa)

Saltimbocca y ginebra con albaricoque:

Ideas exóticas para la parrilla Siempre que pensamos en invitar amigos para un asado o en encender el fuego de la parrilla para invitar a toda la familia el domingo, armamos un plan de cuándo ir a la carnicería y qué cortes comprar. Es el plan perfecto: nos permite estar durante horas juntos alrededor de los preparativos y pasar un magnífico día al aire libre. ¿Pero sólo podemos poner carne al asador? “¿Qué tal si sorprendemos a todos preparando un postre a la parrilla?”, propone el presidente de la Asociación de Barbacoa de Alemania, Volker Elm, que asegura que las torrijas “deluxe” son una muy buena idea. ¿Cómo se preparan? ”Tomas varias tostadas, las untas con crema de chocolate y avellana y queso crema, las cubres con frutas frescas, haces un rollito con cada una, las sumerges en una mezcla de crema con huevo y las colocas sobre le fuego”, recomienda este experto. Este cocinero sabe bastante de recetas alternativas para la parrilla. Sabe tantas que en su asociación lo llaman “asesino de chorizos”. ”Bueno, es que desterré la salchicha del campeonato de asado y, en su lugar, incluí una categoría vegetariana”, admite. En lugar del “pulled pork” los veganos pueden hacer “pulled jackfruit”, una fruta que suele venir de Asia y que tiene una consistencia muy similar a la carne de pollo. Su sabor, aderezado con aromas de barbacoa, no tiene nada que envidiarles a los trozos de carne. Es más, a simple vista no hay ninguna diferencia. Hay algo que en sus cursos siempre deja a todos boquiabiertos y que es muy fácil de llevar a la práctica. ¡Salmón! Pero no lo hace de cualquier modo. Toma tablitas de cedro, las ablanda en agua con sal (también puede incluir una pisca de whiskey para aromatizarla), coloca allí el filete de salmón y lo rocía con azúcar morena. Se cocina con tapa a unos 180 grados hasta que larga la proteína y se ve crocante por fuera. Prueba acompañarlo con espárragos verdes a la parrilla y... ¡querrás repetirlo todos los domingos! A la hora de buscar propuestas realmente exóticas se puede ver qué está haciendo Thorsten Brandenburg, que incluso ha probado caimanes. ”Fue en la World Food Championship de Florida. Hicimos wraps con carne de cocodrilo”, recuerda quien fue campeón del mundo de los asadores en 2017. Pero lo interesante es lo que sugiere como aperitivo: ostras jacobeas con crema de aguacate servidas sobre pequeños chips de tortilla. ¡Impresionate! Brandenburg cuenta además que las nuevas tendencias son los estilos de barbacoa norteamericanos. “El ‘pulled pork’, los ‘spare ribbs’ y el ‘beef brisket’”, asegura, “están abriéndose paso. El resultado son trozos de carne

Sarah Schocke propone acompañar los cortes de carne con una salsa flambeada de gin con albaricoques. Foto: Alexander Walter/Südwest Verlag/dpa-tmn - Credit: Alexander Walter / Südwest Verlag / Alexander Walter/ Südwest Verlag/dpa-tmn

particularmente jugosos y aromáticos”, apunta. Y si uno quiere probar algo totalmente nuevo, no tardará en encontrar hamburguesas con insectos, canguro, zebra, búfalo o bison. ¿Y si queremos una salchicha casi normal? La propuesta de Sarah Schocke consiste en hacerle tres cortes diagonales al chorizo, insertárle una hojita de salvia y envolver el chorizo en una feta de jamón de Parma. El saltimbocca perfecto. Otra de sus recetas predilectas son las pechugas de pollo marinadas en lima y cilantro, el bife flambeado con ginebra y albaricoque y la compota de manzanas con baguette y cerezas. “Muchas veces nos sobra alguna fruta. Con combinarlas y colocarlas al fuego, tendremos un postre exiquisito”, dice Schorke.

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

22

www.magazinemia.com

Saltimbocca con salchicha blanca, una originalidad a las brasas. Foto: Alexander Walter/Südwest Verlag/dpa-tmn Credit: Alexander Walter / Südwest Verlag / Alexander Walter/Südwest Verlag/dpa-tmn


www.magazinemia.com

23


Aprender a delegar el trabajo:

Por Amelie Breitenhuber (dpa)

La confianza es clave

Schulte-Ustum: Nuestra rutina diaria de trabajo es cada vez más compleja, los requisitos aumentan, y temas como la rapidez o la flexibilidad en el trabajo han ganado importancia en el último tiempo. No podemos hacerlo todo solos, por eso debemos aprender a delegar. También es una manera de utilizar el tiempo de un modo más productivo, reducir el estrés y las demandas excesivas para poder ocuparnos de las tareas que son realmente importantes. dpa: ¿Qué nos impide delegar el trabajo? Schulte-Ustum: En mi trabajo como asesora de negocios escucho una y otra vez algunas explicaciones sobre esta dificultad. Yo lo llamo creencias, mitos que nos impiden delegar. Básicamente, esto se debe a la dificultad de depositar confianza en otra persona. dpa: ¿Cuáles son las creencias más comunes? Schulte-Ustum: La más común es: “La confianza es buena. El control es mejor”. Es por eso que muchas personas simplemente no delegan las tareas. Pero también es usual el dicho: “Nadie lo hace tan bien o tan rápido como yo”.

”No tengo tiempo de explicárselo a nadie” o “al final tengo más trabajo que cuando lo hago yo mismo” son sólo algunas de las frases que se escuchan corrientemente en el trabajo cuando se trata de delegar una tarea en otra persona. Si bien muchas veces hay tareas importantes que no se pueden dejar pendientes y que por eso se hace necesario ponerlas en mano de otra persona, no siempre es tan sencillo llevar esto a la práctica. Pero hay maneras de superarlo, asegura la psicóloga y asesora de negocios Eva Schulte-Ustum en una entrevista con dpa. dpa: ¿Por qué es tan importante aprender a delegar?

24

www.magazinemia.com

Hay personas que opinan que el otro colega o empleado debe demostrar previamente que está en condiciones de llevar adelante esa tarea y “ganarse así la confianza”. Otros piensan que “la desconfianza protege contra las malas experiencias”. Entonces prefieren no encomendar algo a otro para no sufrir luego una decepción. dpa: ¿Qué aconseja para disipar la idea errónea de ”no tengo tiempo para delegar”? Schulte-Ustum: Tengo que empezar a delegar paso a paso. Comenzar con tareas pequeñas y fáciles e ir aumentándolas cuando note que se resuelven satisfactoriamente. Delegar no sólo debe ser visto como una oportunidad para reducir la propia carga de trabajo, sino también como una oportunidad para el desarrollo laboral de otras personas.

Es útil tener siempre en cuenta las ventajas que conlleva ceder una tarea a otra persona. La capacidad de confiar debe considerarse como una competencia para utilizar eficazmente la mano de obra en pos de alcanzar juntos los objetivos fijados. dpa: ¿Qué hay que hacer entonces en términos concretos? Schulte-Ustum: Tener las cosas claras facilita el encargo. Además, es bueno preguntarse regularmente: ¿Cuál de las siguientes tareas puede asumir otra persona? Por ejemplo, proyectos sencillos o varias tareas pequeñas que estén conectadas entre sí. Sólo si se es consciente de qué tareas se pueden delegar, se podrá encarar esta posibilidad. ¿Quién hace tal o cuál cosa y hasta cuándo? Esta es muchas veces la pregunta más importante que hay que responderse. dpa: Si delego en otros, ¿cuánto debo controlar? Schulte-Ustum: Hay que tener en claro una cosa: el control excesivo funciona como desconfianza, y eso, por supuesto, da al empleado o colega una mala sensación. Entonces uno se mete en una espiral negativa. Es importante generar desde el principio la mayor transparencia posible y hablar de cuánto control o explicaciones quiere cada colega. En ese caso le puedo preguntar: “¿Qué necesitas exactamente de mí? Finalmente, la persona que toma el relevo hará la tarea de acuerdo a cómo le fue presentada. Tomarse el tiempo necesario para explicar es una condición indispensable para obtener un buen resultado. La profesora Tatjana Schnell, de la Universidad de Innsbruck, Austria. Foto: Wendy A. Hern/dpa-tmn Credit: Wendy A. Hern / Wendy A. Hern/dpa-tmn

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa


2019

Septiembre 14 • 11:00 AM – 7:00 PM

ENTRADA GRATIS!

ZONA CENTRO DE WINSTON-SALEM

FRENTE AL MILTON RHODES CENTER FOR THE ARTS UBICADO EN LA SPRUCE Y CALLES ADYACENTES

AUTÉNTICA

COMIDA LATINA

ARTESANÍAS Y

MUNUALIDADES AREA PARA NIÑOS

BAILE MUSICA

EN VIVO CANTINA DESFILE DE BANDERAS

CON ACTUACIONES DE

Y MUCHO MÁS! PRESENTADO POR

FLOR DE TOLOACHE C H E A PA L AC H E

Y MUCHOS MÁS! PATROCINADOR OFICIAL

PATROCINADORES

P A R A M Á S I N F O R M A C I Ó N W W W. H I S PA N I C L E AG U E .O R G O L L A M E A L 3 3 6 . 7 7 0 .1 2 2 8


Por Sonja Wurtscheid (dpa)

Coloridas y de formas extravagantes: de 2019 las gafas de

La fantasía tendrá pocos límites en este 2019, al menos en lo que a anteojos de sol se refiere. Los nuevos modelos son coloridos y extravagantes, afirma la especialista alemana Kerstin Kruschinski, que visitó las ferias de gafas en Copenhague, París y Milán. Aquí, algunos ejemplos de lo que se usará:

sol

Tendencia 1: Lentes coloridos La tendencia que comenzó a esbozarse en 2018 llega con toda fuerza en 2019: se trata de los anteojos con lentes de color. Los más entusiastas apuestan a los cristales en colores como amarillo fuerte, azul marino, lavanda, verde o coral. Kruschinski aconseja repetir los colores de los lentes en la vestimenta, o incluir en ella una tonalidad complementaria. Por ejemplo: combinar lentes rojos con elementos verdes o naranjas con azules. Este tipo de gafas se podrán adquirir este año en las más variadas versiones, desde la forma ojo de gato (”cateye”) hasta en modelo piloto o redondos, a lo John Lennon. “Se usa lo que gusta y quede bien”, resume Kruschinski esta variedad de monturas.

Las gafas de sol con cristales grandes y colores están de moda. Este modelo: “Gabriel Noon”, de Komono. Foto: Komono/dpa-tmn Credit: Komono / Komono/dpa-tmn

Tendencia 2: Monturas blancas Las personas a las que no les gustan las monturas en colores fuertes pueden optar por gafas de sol con marco blanco. Dan un toque moderno y pueden ayudar a crear un look elegante o más bien deportivo, sobre todo si los cristales son en colores clásicos. Si se les quiere dar un toque más juvenil, se pueden usar anteojos con marco blanco y patillas de colores. Tendencia 3: Formas geométricas Círculos, triángulos o cuadrados: los anteojos de sol con formas geométricas estarán de moda este año. Si bien ya se vieron modelos así en 2018, la tendencia vuelve ahora con más fuerza que nunca. Lo bueno es que estos modelos aúnan aires retro-schick y extravagancia futurista. Uno de los modelos más llamativos es

26

el de seis esquinas, que brinda un look espectacular. “Es un modelo que va bien con varios tipos de cara”, afirma Kruschinski. Quedan óptimos en personas con cejas más bien rectas. Si tienen bordes redondeados, quedan incluso más elegantes.

Lentes de colores y monturas en formas geométricas están de moda. Este modelo de Andy Wolf se llama “Eliza”. Foto: Andy Wolf/dpa-tmn - Credit: Andy Wolf / Andy Wolf/dpa-tmn

Este Modelo de s.Oliver Eyewear propone una montura blanca. Foto: s.Oliver Eyewear/dpa-tmn - Credit: s.Oliver Eyewear / s.Oliver Eyewear/dpa-tmn

Tendencia 4: Grande, más grande, enorme Las gafas de sol XXL siguen de moda, especialmente las gafas llamadas Shield. En estos modelos, hay un único cristal alargado, lo que le brinda a los anteojos un aspecto ultra moderno. Tendencia 5: Tonos tierra para el hombre Los tiempos en los que los hombres sólo usaban gafas negras ya pasaron. Este año se imponen los tonos tierra. Ya sean en verde bosque, oliva o marrón cálido, estos anteojos quedan muy elegantes y originales en los rostros masculinos.

www.magazinemia.com

Formas geométricas: Aigner las presenta en su modelo “Bionda”. Foto: Aigner/dpa-tmn - Credit: Aigner / Aigner/dpa-tmn

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa


Por: Mercedes LPA, MMC, NC, RP, LE. Experta reconocida en el cuidado de la piel y el cuerpo en Europa, México y EE.UU.

Cosas sorprendentes que nos hacen lucir mayores

Como todos sabemos, el envejecimiento es algo que va a ocurrir, pero hay algo que se llama prevención: es el cuidado diario de nuestra piel con productos adecuados con antioxidantes para evitar los radicales libres y, por supuesto, la protección solar; de esta manera estaremos reduciendo el envejecimiento prematuro. Aquí les doy unas recomendaciones sobre algunas cosas que nos hacen lucir con más

edad de la que realmente tenemos.

Usar demasiado polvo. Hablando de maquillaje, pasamos buena parte de la vida tratando de evitar el brillo de nuestra piel. Hay que recordar que no todas las cosas están hechas igual; si vamos a utilizar polvo en nuestra cara recuerden que la calidad es indispensable; cuando tenemos cierta edad

hay que tener cuidado con la aplicación de este: un poco es suficiente; hay quienes con polvo se les verán más arrugas y más las líneas de expresión; si queremos que nuestra dermis se vea más joven y sin pliegues, especialmente si es seca, hay que utilizar productos que contengan un poco de brillo; eso atraerá la luz y hará que el rostro se vea fresco y saludable y reflejando una hermosa piel.

Manos secas y manchadas. La mayoría de las ocasiones ponemos mucha atención a nuestra cara, pero desatendemos algo tan importante en nuestra vida como son nuestras manos. Así como la piel de la cara y el cuello, las manos son otro punto de mayor relevancia que muchas mujeres desatienden; las manos delatarán nuestra edad así como el cuello; he ahí la importancia del cuidado de estos; lo único que tenemos que hacer es aplicar una buena crema humectante, sobre todo por las noches. Mi recomendación es comprar guantes de algodón blanco; meter las manos en ellos por lo menos una hora por las noches y dejar que el humectante penetre en la piel; repetir todos los días y, además, aplicar protector solar para evitar que las manos se sigan manchando.

Cejas súper delgadas o súper pronunciadas. Estas definitivamente son el marco de nuestros ojos y de nuestra cara; pero hay una línea muy delgada entre la estética de la ceja gruesa y las súper gruesas, ya que en vez de crear una apariencia hermosa actúan en detrimento de tu semblante; las cejas se arreglan de acuerdo con el tipo de cara que uno tenga, no con la tendencia de la temporada; he ahí la importancia de ver cuál es la que nos hace ver jóvenes y bellas. Y pasa lo mismo con las cejas súper delgadas que definitivamente nunca se vieron bien, pero sí estuvieron de moda y los estilos cambian cada temporada; mi recomendación es mientras más natural mejor; esta apariencia nunca pasa de moda.

La sobreexposición al sol. Definitivamente creo que ya he hablado con relación al sol y cómo nos envejece así que a utilizar protección solar todos los días.

No dormir lo suficiente. No dormir lo suficiente nos causa ojos hinchados, ojeras pronunciadas y una piel sin vida; por ende nos hace lucir más viejos. Lo que realmente rejuvenece a una persona es dormir entre siete a ocho horas para que que nuestras células se reestablezcan. La rutina nocturna también es muy importante debido a la regeneracion celular que ocurre durante las horas de sueño. Hasta el próximo mes. Su amiga, Mercedes.

El mismo corte de pelo y el mismo color. No tengan miedo al cambio; este siempre es bueno y nos hará lucir más jóvenes y bellas.

www.magazinemia.com

27


Por Sandra Arens (dpa)

Los corazones pueden romperse: El mal de amores enferma Cuando una relación muy importante se rompe, el corazón parece romperse con ella. ¿Quién no ha sufrido algo así alguna vez? Algunas personas sufren este tipo de rupturas durante años, otras sólo un par de meses. ¿Está bien llamarlo mal de amores? ”Es un término que linda con lo eufemístico”, opina el terapeuta Günter H. Seidler. ”Las separaciones y los amores desafortunados no sólo pueden desatar una tristeza pasajera, sino realmente hacer que la persona enferme”, advierte el experto. A pesar de eso, muchas personas adultas no atienden su estado como deberían, “creen que con el tiempo se les pasará”. Pero no todos reaccionan o viven este tipo de experiencias del mismo modo. Hay quienes intentan esconder los escombros debajo de la alfombra y seguir adelante, pero eso no significa que todo haya pasado. En muchos casos, la procesión va por dentro. Los especialistas suelen decir que no es bueno intentar hacer la vista gorda cuando uno la está pasando verdaderamente mal. “Los síntomas incluso pueden asemejarse bastante a una depresión”, comenta Elena Sohn, autora de un libro sobre el tema. Los afectados suelen sentir una falta total de perspectivas, decaimiento, insomnio, falta de apetito y desgano. Sohn se dedica en su consultorio a atender exclusivamente casos que presentan este tipo de síntomas. Por lo general son personas de entre

28

www.magazinemia.com

30 y 40 años. Pero también puede ser alguien de más de 70. “Mucha gente mayor se pregunta si esa será la última vez que se enamoren en su vida”, observa la experta. Independientemente de la edad, lo importante es centrar la mirada enuno y ocuparse de uno mismo. “A muchos les sirve hablar sobre su situación y ver lo que sigue siendo importante en sus vidas”, apunta Sohn. Puede ser que tengan un trabajo que les guste, un hobby o un contacto afectuoso con amigos.

Un dolor infinito. Eso es lo que se siente cuando uno tiene mal de amores. A veces desaparece con el tiempo. Otras, nos enferma y debemos buscar ayuda. ¿Y qué se puede hacer cuando nada de eso ayuda? “Algunas personas se ven asaltadas por caudales de recuerdos, reviven constantemente la pérdida y se sienten totalmente impotentes ante esa situación”. En esos casos, nunca está de más buscar ayuda. El mal de amores no siempre es una sombra que se va expandiendo poco a poco en nuestras vidas. También puede suceder que nos invada un desasosiego tremendo, de un momento para otro, que nos deje de cama. Puede darse algo conocido como el síndrome del “broken-heart”, que puede

darse por ejemplo cuando, después de muchos años de matrimonio, una de las personas muere. Si muere el marido, por ejemplo, puede que la mujer ingrese al poco tiempo con un fuerte dolor de pecho en el hospital. Algunas personas pueden llegar a morir. En esa fase aguda, que puede perdurar entre uno y tres días, muchos pacientes desarrollan enfermedades como un edema de pulmón o un shock cardiogénico que afecte la circulación. Las personas que sufren el síndrome de “broken-heart” suelen ser tratadas como pacientes que padecen insuficiencia cardíaca. “A diferencia del infarto, estos pacientes tienen una buena recuperación una vez que se han sobrepuesto de esa fase aguda”, explica el médico consultado. “Después de dos meses pueden estar totalmente sanos otra vez”. De todos modos, es muy recomendable que los afectados, sea antes o después de vivir algo tan duro, consulten a un terapeuta. “A veces pueden tener una recaída, y allí es donde una terapia puede ayudar a que no vuelvan a sufrir semejante situaciones de estrés emocional y puedan manejar mejor la pérdida que subyace a los síntomas.” Elena Sohn atiende a pacientes que han sufrido algún desamor o una pérdida fuerte. Foto: Georg Meierotto/www.lichtbildmeister. com/dpa-tmn - Credit: Georg Meierotto / www.lichtbildmeister. com / Georg Meierotto/www.lichtbildmeister.com/dpa-tmn

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa


¿Ingieres suficiente líquido?

DishLATINO te da más fútbol al mejor precio

1

Más ligas, más canales y más partidos que otros proveedores de TV por cable y satélite a nivel nacional . Te ofrecemos más de 8,000 partidos en vivo al año. 1

solo por

solo por

Este verano no se te escapará ni una jugada, ni un gol con DishLATINO y FÚTBOL360º™ 1 Basado en comparación de canales y precios de DishLATINO Clásico con Paquete de Sudamérica vs. paquetes similares de otros proveedores de TV por cable y satélite, efectuado en 05/2019. Requiere un Hopper conectado a internet.

Es sabido que el líquido tiene un papel fundamental para nuestro organismo y que es crucial beber suficiente a lo largo del día. ¡Ni hablar cuando hace calor! No beber lo que necesita nuestro cuerpo puede derivar en verdaderos problemas de salud. Pero, ¿cómo saber si estamos ingiriendo lo suficiente? El doctor Hanns-Christian Gunga, de Berlín, dice que el modo más exacto de controlarlo es pesándose. Si uno se pesa por la mañana y por la noche, no puede fallar. Si uno al final del día pesa dos kilos menos, no es para alegrarse. Más bien es un indicador de que faltó ingerir dos litros de agua. “En ese caso, es importante beberlos en la noche para poder tener un equilibrio de líquido adecuado y comenzar el próximo día en buenas condiciones”, recomienda Gunga. Otra señal de alerta es el pulso: si se acelera cuando hacemos actividades físicas leves o moderadas, seguramente es hora de que bebamos algo. Gunga por lo general recomienda beber constantemente. Lo mejor es ingerir entre 150 y 200 mililitros cada hora durante el día. Sin alcohol, por supuesto, y más bien tibio, no helado.

*No incluye canales locales. **Después de 2 años se aplicarán los cargos regulares vigentes por el DVR y el receptor. Programación sujeta a cambios sin previo aviso. Todas las ofertas requieren calificación de crédito, contrato de 24 meses con cargo por desconexión temprana y facturación electrónica con pago automático. Aplican restricciones.

MÁS BENEFICIOS

Después de 3 meses recibirá una factura de $30 al mes, a menos que llame para cancelar. Oferta sujeta a la disponibilidad del canal premium.

CON DishLATINO DISFRUTARÁS EL MEJOR FÚTBOL DEL MUNDO. ¡SUSCRÍBETE YA!

International Satellite TV

(336) 310-5510 1156 NC HWY 66 suite A

Oferta válida solamente para clientes nuevos y clientes previos que califiquen. Términos y condiciones importantes: Todas las ofertas requieren calificación de crédito, contrato de 2 años con cargo por desconexión temprana y facturación electrónica con pago automático. Activación por adelantado y/o cargos por mejora de equipo pueden aplicar basado en la calificación de crédito. La oferta finaliza el 13/11/19. Compromiso de 2 años: Un cargo por desconexión temprana de $20 por cada mes restante aplica si el servicio se cancela anticipadamente. Incluido en la garantía de precio de 2 años con precio anunciado de $39.99: Paquete de programación DishLATINO Plus, DVR Hopper Duo para 1 TV, el receptor Joey para conectar el segundo TV y servicio HD. No incluye transmisión de canales locales. Después de 2 años se aplicarán los cargos mensuales regulares vigentes por el DVR y el receptor. Disponible en la garantía de precio de 2 años con cargo adicional: Diferentes opciones de paquetes de programación con el DVR Hopper Duo para 1 TV ($29.99 por DishLATINO Clásico o $52.99 por DishLATINO Dos, $67.99 por DishLATINO Max). Canales locales ($12), cargos mensuales por receptores adicionales ($5 por TV adicional, pueden aplicar cargos mayores por receptores más avanzados entre $5-$15) y cargos mensuales por servicio de DVR ($10-15). NO incluido en la garantía de precio de 2 años o en el precio anunciado (y sujeto a cambios): Impuestos y recargos, programación adicional (incluyendo canales premium), plan de DISH Protect y cargos por transacción. Canales premium: 3 meses gratis: Después de 3 meses, recibirá una factura de $30 al mes por Showtime, STARZ y DISH Movie Pack a menos que llame para cancelar antes de finalizar los tres meses. Otros: Todos los paquetes, programación, características y funcionalidad, y todos los precios y cargos no incluidos en la garantía de precio están sujetos a cambios sin previo aviso. Después de 6 meses, le cobraremos $9.99 al mes por el plan de DISH Protect a menos que llame para cancelar. Después de 2 años, se aplicará el precio mensual regular vigente en esa fecha por todos los servicios. Pueden aplicar cargos adicionales mensuales para clientes comerciales. Solamente la instalación profesional estándar es gratuita. © 2019 DISH Network L.L.C. Todos los derechos reservados. SHOWTIME es una marca registrada de Showtime Networks Inc., una compañía de CBS. STARZ y los canales y marcas de servicios relacionadas son propiedad de Starz Entertainment, LLC. LDRIVE_24425

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

www.magazinemia.com

29


¡Por fin puedo sentarme traquilo! ¡Por fin puedo tomarme un respiro! Cuando uno ha trabajado 40 años, espera ansioso ese gran momento. Es una idea que inspira mucha tranquilidad y motivación. Sin embargo, si uno quiere mantener la cabeza funcionado hasta avanzada edad, es importante permanecer en movimiento. Y eso, en todos los sentidos.

“Es importante continuar exponiéndose a todos los aspectos de la vida, los bellos y los sombríos”, apunta Christine Sowinski, especializada en el trabajo con adultos mayores. Aquí van nueve consejos para mantenerse despierto y en forma pese a las canas: - Ajedrez y Juegos de Memoria: Jugar al ajedrez activa las células grises del cerebro y además puede ser muy divertido. Es posible aprender a jugar aunque uno sea mayor y es bueno porque uno puede invitar a otra persona a jugar regularmente, por ejemplo una vez por semana. Otra alternativa sería el juego de la Memoria, para mantener ágil ese mecanismo.

- Hacer deportes: No es tarde, aunque ya hayan pasado los años. Lo único importante es consultar previamente al doctor. Si él da su visto bueno, ¡a buscar algún curso! De hecho hay muchos centros de fitness que ofrecen cursos especiales. “El movimiento físico es responsable, entre otras cosas, de que nuestro cerebro se mantengan bien oxigenado”, indica Sowinski. - Ejercitar la memoria: Las palabras cruzadas y el sudoku no son suficientes a la hora de mantener ejercitada la memoria, porque apelan siempre a los mismos mecanismos cerebrales. Es mejor hacer un ejercicio completo pensado para entrenar la memoria. En algunos centros para jubilados ofrecen cursos especialmente concebidos con este fin: se exige el cerebro de modos muy diferentes. Si la reacción es flexible, el cerebro puede generar nuevos contactos con células nerviosas, apuntan los expertos.

30

- Bailar: Moverse al ritmo de la música, mirar a un compañero de danza a los ojos, sonreír... bailar siempre hace bien. Los movimientos requieren estar concentrado y exigen tener una buena coordinación. Además, eso repercute en la memoria a corto plazo y en la velocidad de reacción. Los bailarines también suelen tener mejor equilibrio, algo que ayuda a reducir el riesgo de caída. Y como si fuese poco, el baile genera encuentros con otras personas en la misma sintonía y es una gran fuente de alegría. www.magazinemia.com

- Encontrar amigos: “El verdadero manantial

Por Sabine Meuter (dpa)

Trucos para mantener el espíritu despierto cuando pasan los años

de la juventud está en la reunión con otros”, indica Sowinski. Encontrarse con frecuencia con los amigos espanta el fantasma de la soledad. Uno puede “reunirse” físicamente o hablar por teléfono, sea con los amigos o con familiares o vecinos. Y no todo termina allí: uno también puede conocer gente nueva siendo mayor, sea haciendo alguna tarea de beneficencia o en un centro de jubilados. - Ir todos los días de compras: Cuando uno va frecuentemente al supermercado, se mantiene ágil, tanto física como psíquicamente. “Al movimiento se suma la necesidad de orientarse en el lugar y de comprar precios, por ejemplo”, comenta Sowinski. Otro efecto positivo de ir de compras es “encontrar vecinos o conocidos” con los que conversar.

- Estar abierto a lo nuevo: Si uno lleva una vida activa, tendrá mucha más salud mental. ¿El nieto nos quiere enseñar cómo grabar un video con el móvil? ¡Perfecto! A prestar atención. Aprenderemos algo que quizás incluso nos divierte. Ocuparse de otros también es muy bueno porque demanda planificación, organización y cuidados. - Buena alimentación: Este punto es crucial. Es importante tener una dieta bien balanceada en la que predominen las verduras, las frutas y las harinas integrales. Un poco de leche y productos lácteos, una vez por semana pescado y, como máximo, dos porciones de carne por semana. Mejor elegir grasas vegetales y no animales. - Apuntar los recuerdos: Para escribir nuestros recuerdos debemos sentarnos, hacer memoria y luego encontrar las palabras justas con las que los queremos describir. Eso no sólo es buen ejercicio para la mente, sino que además nuestros nietos nos lo van a agradecer. Al fin y al cabo, esas memorias de nuestros abuelos se convierten en piedras fundamentales de nuestra historia familiar. dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa


Instalaciรณn G

ratis

(336) 31788 96 www.magazinemia.com

31


Por Ana López Vázquez

Jennifer Lopez,

50 años de la diva latina que ha roto barreras Madrid, 22 jul (EFE).- Jennifer López cumple este miércoles 50 años convertida en la diva latina por excelencia no solo porque es todo un icono de la música, el cine o la moda, sino porque ha roto todo tipo de barreras y es una férrea defensora de sus raíces y de los derechos de las mujeres. Nacida el 24 de julio de 1969 en el seno de una familia de origen puertorriqueña en el humilde Bronx neoyorquino, desde pequeña siempre soñó con convertirse en artista y a los cinco años comenzó a tomar clases de danza y canto. Hoy es la estrella latina con mayor influencia en los Estados Unidos, y una de las mejor pagadas embolsándose el año pasado 47 millones de dólares, según la revista Forbes. Empezó con pequeños papeles en producciones teatrales, series televisivas, trabajando en coros o como bailarina del grupo que actuaba con New Kids on the Block, sin que nada hiciese presagiar que se convertiría en la artista tan polifacética que es. Le llegó una oportunidad y la supo aprovechar con la película “Selena” (1997). Se convirtió en la primera actriz latina en ganar un millón de dólares, además de ser nominada al Globo de Oro como Mejor Actriz. En poco tiempo, esta belleza de ojos marrones, tez morena y sonrisa encantadora conquistó al público norteamericano y la convirtió en la “America’s Sweetheart” de la comedia romántica. Pronto llegarían películas como “The Wedding Planner” (2001) que protagonizó junto a Matthew McConaughey o “¿Bailamos?” (2004), donde demostró que por sus venas corre el ritmo latino tras cautivar con sus movimientos de caderas y su incondicional dulzura al eterno galán de Hollywood Richard Gere. A pesar de todo, la actuación no era suficiente para Lopez, quería ser artista, con letras mayúsculas: dio el salto a la música con éxito. Con un estilo muy de principios de los 2000, pantalones bajos y tops que dejaban al descubierto su cintura y con unas deportivas, la artista bailaba y cantaba canciones pop que rápidamente se convirtieron en el número uno en las listas musicales de todo el mundo. Pero si hay una canción que ha marcado un antes y un después en su carrera fue “Jenny from the Block” (2002), a partir de aquí esta joven del Bronx dejó de ser conocida para el público como Jennifer Lopez para pasar a ser “Jenny from the Block” o también “JLO”. Además, también ha hecho historia en este

32

www.magazinemia.com

ámbito: siendo la primera mujer en alcanzar las 500 millones de reproducciones en la historia de YouTube con la canción “On The Floor” junto a Pitbull. Siempre orgullosa de su cuerpo que tan glorificado es en los medios y entre sus seguidores y hasta detractores, la cantante mostró, a sus 44 años y sin pudor alguno, en el videoclip “Booty” que los glúteos grandes están de moda al ritmo de una música muy sensual, toda una oda a esta parte de su cuerpo. Convertida ya en una artista polifacética, dio el salto a la moda, creo su propia marca con piezas deportivas que tanto la caracterizan, además de cosmética y fragancias. Este año ha recibido el premio Fashion Icon en los Fashion Awards, galardón que la reconoce oficialmente como un icono de moda. El movimiento #MeToo hizo alzar su voz confesando que había sido acosada sexualmente por un director de cine en sus primeros años de carrera y posicionándose en defensa de las mujeres que han sufrido maltratos. En 2015 la Organización de las Naciones Unidas nombró a Jennifer Lopez como la primera mujer Portavoz y Defensora de las niñas y las mujeres, donde su meta es luchar contra la violencia de género y ayudar a las embarazadas y madres jóvenes con necesidades económicas, entre otras. Férrea defensora de sus raíces latinas, siempre ha llevado por bandera sus orígenes y lo ha demostrado en numerosas ocasiones a través de sus canciones o con los proyectos sociales en los que está involucrada. También se ha posicionado contra la política de inmigración de Donald Trump. Su vida sentimental no ha sido tan estable como su faceta artística. Su mediática relación con el actor Ben Affleck se rompió días antes de su boda. Pero llegó a pasar por el altar con el cantante Marc Anthony en 2004, padre de sus hijos mellizos Max y Emme, un matrimonio que duró siete años. El coreógrafo Casper Smart le sustituyó en su corazón hasta 2016, aunque ha vuelto a encontrar el amor con el atractivo exjugador de béisbol Alex Rodríguez, conocido también por sus romances con las actrices Cameron Díaz y Kate Hudson. Después de tres matrimonios fracasados, Lopez sueña con volver a pasar por el altar tras comprometerse con el deportista y puede ser que en esta ocasión la buena suerte la acompañe y a la cuarta sea la vencida, consiguiendo por fin su idílico final feliz. EFE


Durante el verano visite el Zoológico de Carolina del Norte

BOOKMARKS 15TH ANNUAL

FESTIVAL OF

BOOKS & Como si más de 1,800 animales no fueran suficientes para seguir buscando aventuras y mantener entretenidos a los niños energéticos, el zoológico de Carolina del Norte tiene muchas sorpresas garantizadas para deleitarlos durante su visita. ¡Hay varias oportunidades divertidas y educativas que son fantásticas y gratuitas una vez que entras por la puerta de admisión! Kidzone trae al mundo el juego de la naturaleza a la vanguardia. Ubicado en la sección de América del Norte, justo al entrar en el zoológico, Kidzone ofrece actividades divertidas para todos. Los niños pueden saltar y chapotear en el arroyo. Se recomiendan botas de lluvia o sandalias de agua, y si un niño todavía usa pañal, se requiere uno para nadar. Los pequeños pueden ayudar a construir un fuerte en el bosque detrás del granero mientras trabajan en la construcción de refugios y en las habilidades de nudos. Pueden hacer pasteles de barro en el Mud Café mientras aprenden sobre la conservación del agua en el lavado de platos. El Treetop Trail es un sendero colgante y una serie de puentes aéreos que ofrecen una “vista panorámica” del zoológico. Los niños pueden conocer a los embajadores de animales del zoológico en Kidzone. Los encuentros con animales exploran una variedad de especies biológicas: lo que comen, cómo viven ¡y lo que usted puede hacer para ayudar a los animales que viven en su propio patio trasero! Justo al lado de Kidzone se encuentra el área de juegos de Garden Friends, un enfoque caprichoso de un área de juegos tradicional. Los niños pueden deslizarse por las diapositivas, arrastrarse por las grietas y columpiarse de las estructuras de la vid como parte de una fachada de juegos de jardín. La fuente del Géiser Prairie se encuentra en uno de los cuatro miradores de las praderas de América del Norte, y al detenerse en la cubierta de madera accesible, es posible que vea bisontes y alces. El géiser tiene cinco “boquillas”. Cuatro de estas son más pequeñas y brotan de manera continua, alcanzando de dos a ocho pies de altura, mientras que la principal reventará de 20 a 40 pies de altura aproximadamente cada cinco minutos. En los días ventosos, los visitantes pueden tomar parte del rocío en la cara lo que, por supuesto, ¡a los niños les encantará!

AUTHORS

DOWNTOWN WINSTON-SALEM

NORTH CAROLINA

September 5–8 TICKETED EVENTS and A FREE FAMILY-FRIENDLY SATURDAY FESTIVAL with 50+ Authors, Panels & Exhibitors, Readings, Booksignings, & Food Trucks!

BOOKMARKSNC.ORG Download our free Bookmarks Festival App! Get the latest updates and plan your day

Uno de los robles gigantes del zoológico cayó durante una tormenta. El Departamento de Diseño del Zoológico conservó parte del enorme árbol y creó un paisaje de juego junto al Hábitat de Gorilas en la sección de África del Zoológico. El paisaje de juego permite a los niños copiar el juego del gorila en sus hábitats naturales. El roble gigante de Oak Hill vive para el juego y la educación de los huéspedes del zoológico. Además, el Zoológico de Carolina del Norte ofrece rutas de senderismo públicas fuera de las puertas de admisión. Estos caminos están marcados con señalizaciones y son gratuitos para el público. No hay necesidad de pagar por la admisión al zoológico para usarlos. El Zoológico de Carolina del Norte te espera tanto a ti como a tu familia; abre todos los días de 9 a.m. a 5 p.m. Para obtener más información, visite nczoo.org.

www.magazinemia.com

33


agosto 2019

Por Ignacio Teodoro.

ARIES (21 MARZO-20 ABRIL) Tus aspiraciones profesionales atraviesan un momento de incertidumbre. La competitividad puede jugarte una mala pasada. Recupera la cordura para que las cosas no vayan demasiado lejos. Tendrás el apoyo de un amigo incondicional que te saber• aconsejar sabiamente.

LIBRA (22 SEPTIEMBRE-22 OCTUBRE) Debes evitar el ritmo acelerado en su trabajo porque puedes cometer muchas equivocaciones difíciles de corregir. Tu pareja te encontrará lejano y afectivamente habrá una tendencia a la distancia y quizás al orgullo. Muéstrate más asequible o perderás muchos puntos.

TAURO (21 ABRIL-20 MAYO) Los asuntos de trabajo que inicies en esta jornada estarán bendecidos por la suerte. En cuanto a los que están en marcha, no te interesará hoy activarlos, será mejor que maduren para retomarlos la semana que viene.

ESCORPIO (23 OCTUBRE-21 NOVIEMBRE) Buenas perspectivas en el terreno laboral; especialmente si estás buscando trabajo, es muy probable que te surja oferta interesante. Si ya tienes empleo, llegarán ascensos o la oportunidad de mejorarlo.

GEMINIS (21 MAYO-21 JUNIO) Tienes tendencia a sentirte bien, feliz y alegre, sobre todo en el trabajo, donde disfrutarás de nuevas amistades, en especial con alguna conexión humorística que te harán el trabajo más entretenido y ameno. Buen día para aclarar malos entendidos.

SAGITARIO (22 NOVIEMBRE-22 DICIEMBRE) Tendrás hoy la mente despierta, con ideas brillantes que podrían ser una buena forma de peldaños en tu empresa, pero tal vez debas luchar a brazo partido con algún superior que intentará apropiárselas en beneficio propio.

CANCER (22 JUNIO-22 JULIO)

CAPRICORNIO (23 DICIEMBRE-21 ENERO) El buen humor te inundará la existencia desde primera hora de la mañana, porque tendrás buenas noticias relacionadas con la familia o el amor. Lo ideal para hacer una pequeña celebración junto a los tuyos en un ambiente inmejorable.

Entra el aire fresco del optimismo en tu vida. Vivirás hoy entre buenas noticias, un flujo positivo te llegará de las actividades en las que te desenvuelves, y verás con otros ojos los problemas que te complican la vida.

34

LEO (23 JULIO-22 AGOSTO) Puede que sientas que todo a tu alrededor se derrumba para volver a emerger renovado. En el trabajo, te someterán a duras pruebas que solventarás. Y en tu relación sentimental se verá alterada con desencuentros que no esperas. Necesitas imponer cierta armonía en tu vida.

ACUARIO (22 ENERO-21 FEBRERO) Por mucho que te lo pida tu signo, la perfección absoluta no existe, y menos en cuestiones que en incide la opinión de varias personas, de forma que no sufras más y deja de exigirte a ti mismo cosas que ni siquiera te piden los demás.

VIRGO (23 AGOSTO-21 SEPTIEMBRE) Emocionalmente no estas en tu mejor momento, y esto es debido al estrés que arrastras de toda la semana. Quizás vaya siendo hora de tomarte un respiro y preparar un viaje solo o en pareja, que te aleje lo suficiente de lo cotidiano.

PISCIS (22 FEBRERO-20 MARZO) Inicias una etapa vital muy importante a nivel personal que abrirá tus perspectivas y cambiará tus puntos de vista. En el terreno profesional, estarás muy de acuerdo e ilusionado con los nuevos proyectos que te serán asignados. Vas por buen camino.

www.magazinemia.com


greensboro nc

23 a g o s t o viernes

greensboro

coliseum complex

sĂ­guenos en nuestras plataformas digitales y gana entradas para el concierto

@magazinemia @magazinemia


Si el amor es infinito, Âżpor quĂŠ no invertir en una joya que le combine lo duradero?

336-785-0807 alvaradojewelry.com 2251 old lexington road winston-salem nc 27107


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.