Списание Агрокомпас Март 2026 Agrocompass Magazine March 2026

В! НО

НО

В!

ХИБРИДИ ШАМПИОНИ

Р7737

Р8 436

В!

В!

НО

НО

Р7818

Р8904

Р 9398

Р 924 4 0 В!

В! НО

Р 9 2 41

НО

Р 92 55

Р 9610

Р 8 83 4

Р 0 01 9 9

Р 9975

www.corteva.bg TM ®

Търговски марки на Corteva Agriscience и свързаните с нея компании. © 2026 Corteva.

СТО ГОД И Н И

Съдържание Актуално 4 Вторите годишни награди в конното общество с блясък и признание за най-добрите

Рожден ден 44 100 години Пионер – век иновации и 30 години доверие в България

В броя

В помощ на земеделците 6 Националната служба за съвети в земеделието: подкрепа за малките и младите фермери

2

Акценти Разработките на науката и бизнеса бяха отличени на АГРА, ВИНАРИЯ и ФУДТЕХ 2026

9

Акценти 12 Фермер по душа: Димитър Дурчев за трудностите и радостите на животновъдството Акценти 14 Медът под лупа: какво показват проверките на БАБХ Акценти От баща на син: Как семейните ценности вдъхновяват новото земеделие

16

Акценти Яне Янев: От политиката към фермата

20

Гост Георги Видолов, най-големият оризопроизводител в България Тема на броя ЕС модернизира политиката за лозаро-винарския сектор

Топ модел Amarok – премиум пикапът на Volkswagen

Рентабилност 52 Чиста вода за по-здрави животни и повисока продуктивност – модерно решение в кравефермата на Димитър Зоров Трансформация 54 BKT обявява ново стратегическо постижение: създаване на глобална структурирана система от марки за подкрепа на следващия етап от растежа на компанията Анализ 57 Еврото в регионите: добри практики от малки населени места Инвестиция АКТИВ ФАРМ – модерно българско животновъдство, което започва от водата

24

28

Издава “Агенция Европа” ООД Управител: Мартин Стоев Редакционен екип: Светла Стефанова, Валентина Спасова, Анета Божидарова, Инес Златанова, Велина Велинова Реклама: Мартин Стоев, 0886058173, m.stoev@agro.bg Абонамент и разпространение: Виолета Стефанова, 0888 750 853, 0897 895 146; v.stefanova@agro.bg Графичен дизайн и предпечат: Рава ЕООД Печат: Мениджмънт Бизнес Машин ООД

ОСП 36 • Комисар Хансен: ЕС застава твърдо зад агрохранителния сектор • Как ОСП помага на младите в земеделието?

48

Адрес: 1421 София, ж.к. “Лозенец”, ул. “Червена стена” №46, тел.: 070020063, office@agrocompass.bg, www.agrocompass.bg Цена за 1 брой: 6 лв./ € 3.07

58

Прием на заявления за инвестиции в преработка на селскостопански продукти с фокус върху околната среда! До 12 май 2026 г. се приемат заявления по интервенцията „Инвестиции за преработка на селскостопански продукти, насочени към опазване на компонентите на околната среда“ от Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони 2023–2027г. Подкрепата е за:  Земеделски стопани, групи и организации на производители  Преработвателни предприятия Проектите могат да включват:  Строителство, реконструкция или ремонт на пречиствателни съоръжения и инсталации за третиране на отпадъци  Модернизиране и оборудване на съоръжения за съхранение и оползотворяване на отпадъчни суровини  Инсталации за съхранение на отпадни води и производство на енергия за собствено потребление от възобновяеми източници  Преработка на биологично сертифицирани суровини и продукти със защитени наименования Бюджет: над 70 млн. евро, от които над 63 млн. евро за преработка в чувствителни сектори. Повече информация за условията и кандидатстването вижте на страницата на Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони и в СЕУ. Не пропускайте възможността да инвестирате в устойчиво производство и модернизация на вашето предприятие!

март 2026

3

Актуално 4

Вторите годишни награди в конното общество с блясък и признание за най-добрите Събитието беше повод за EzdaPress да отбележи своя 20-и рожден ден и се превърна в едно от най-значимите за конния сектор. Организирани от Националната асоциация по коневъдство (НАК) в партньорство с Българската асоциация за конен туризъм и EzdaPress, годишните награди отличиха победителите в 12 категории.

Сред големите победители бяха: • Конна база на годината – „Конна база Аспарух“ • Ветеринарен лекар на годината – д-р Красимира Иванова • Предприемач на годината – Иван Стойчев • Занаяти (Награда на Western.bg) – подковачът Мирослав Василев Авторитетното жури определи финалистите и победителите, а сред официалните гости на церемонията бяха: • г-жа Теодора Костова, Генерален секретар на БФКС • Петър Чолаков, член на УС и зам.-председател на БФКС, първи вицепрезидент и зам.-председател на Европейската конна федерация (EEF) • Димитър Попов, председател на БАУТ (Българска асоциация за устойчив туризъм) • Полина Марина от Министерството на земеделието и храните

Отличителната пластика – символ на наградите, дело на скулптора Валентин Савчев, изобразява квадрига, теглена от богинята Нике. Тя беше връчена на още: • Конегледач на годината – Иво Иванов, конна база „ПланаКон“ • Вдъхновение – семейство Анна Елазарова и Веселин Герджиков, конна база „Адгор“ • Зооинженер на годината – Десислава Кръстева, конезавод „Кабиюк“ • Коневъд на годината 2026 – Али Мехмед Сали, дългогодишен специалист в направление „Коневъдство“ в най-стария държавен конезавод у нас „Кабиюк“ • Администрация – Даниела Видинова, НАК • Изкуство – Димитър Христов, фотограф на коне (категория с четирима финалисти) • Наука – Проф. Васил Николов (категория с трима финалисти) • Конен полицай на 2026 – Стойчо Филипов, служба в конния ескадрон вече 34 години

март 2026

5

В помощ на земеделците

Националната служба за съвети в земеделието: подкрепа за малките и младите фермери

6

Ролята на Националната служба за съвети в земеделието (НССЗ) расте с всеки изминал ден, особено с прилагането на Стратегическия план и активните интервенции. Но какво означава това за младите, малките и новите фермери? „Това е изключително важен въпрос“, казва доц. Младен Младенов, изпълнителен директор на НССЗ. „Говорим за група земеделски производители, която понякога остава на заден план, но има ключово значение за българското земеделие – малките, новите и младите фермери.“ Доц. Младенов е един от съоснователите на службата и вече почти 20 години работи в нейното управление. Според него НССЗ няма равностойна алтернатива в страната: „Никой друг не може да замести многокомпонентната ни работа – службата се ползва с уважение както в България, така и в международен план. Участваме в проекти в Европа, а скоро ще създадем и българо-корейски хъб за иновации, за да прилагаме съвременни научни достижения и нови практики в земеделието.“ Екипът на службата участва в множество тематични групи, следейки актуалните тенденции и предизвикателства в сектора. „Резултатът от това е осезаем“, подчерта доц. Младенов. „Хората виждат и усещат плодовете на

нашата работа. Това е най-голямата ми гордост – че заедно с колегите изградихме ефективен екип, който може да обслужва широк спектър от дейности на Министерството на земеделието и храните.“ Според него добрият консултант се изгражда поне две години и трябва да умее да се доближи до фермерите, за да предаде знанията си по най-добрия начин. „Нашата мисия е ясна – да предоставяме реална помощ, особено на тези, които имат най-голяма нужда – малките и младите фермери.“

Д-р Димитър Ванев, НССЗ: Ние сме първата спирка за хората, решили да се качат на влака, наречен бизнес в земеделието Знанието е първата стъпка към успешното земеделие В началото на активния земеделски сезон разговаряме с д-р Димитър Ванев – директор на Дирекция „Анализиране, планиране и информационно осигуряване“ в Национална служба за съвети в земеделието. С повече от 25 години професионален опит в България и в редица балкански държави, а от над 15 години – част от екипа на службата, той очертава ролята на институцията като първа спирка за всеки, поел по пътя на агробизнеса. НАД 100 СЪБИТИЯ ГОДИШНО – ЗНАНИЕТО СТИГА ДО ФЕРМЕРА Една от основните дейности на службата е организирането на информационно-обучителни събития. Всяка година те са около 100 и обхващат широк кръг от теми – от растителна защита и животновъдство до прецизно земеделие и икономика на стопанството. „Каним доказани специалисти – от аграрните университети, от Селскостопанската академия или експерти с дългогодишна практика. Ако например организираме семинар по растителна защита и има проблем с черната златка или друга болест, търсим най-подготвените хора по темата“, обяснява д-р Ванев. Всички събития са напълно безплатни, като разходите за лектори и организация се поемат от службата. ЧАСТ ОТ СИСТЕМАТА АКИС По думите му това е работещ пример за т.нар. система за знания и иновации в земеделието (АКИС), в която освен наука и съвети, важна роля имат и медиите. Без тях информацията трудно би достигнала до всички производители. За 2026 г. вече има предложения за над 160–

170 събития, но ресурсът позволява организирането на около 100. „Опитваме се да прецизираме списъка и да изберем най-актуалните теми или да намерим възможност да реализираме повече от планираното“, посочва той. ЕВРОПЕЙСКИ ПРОЕКТИ И ДЕМОНСТРАЦИИ В РЕАЛНИ СТОПАНСТВА Службата участва активно и в редица международни проекти. Един от тях е Climate Farm Demo – инициатива, която свързва около 1500 ферми в Европа с цел адаптация към климатичните промени и намаляване на въздействието им върху земеделието. По проекта се организират демонстрации в реални стопанства, а партньори са и браншови организации. „Дори когато на пръв поглед една иновация изглежда скъпа или неприложима за по-малките фермери, често се оказва, че промяната в практиката не изисква големи март 2026

7

В помощ на земеделците 8

инвестиции, а води до осезаем ефект“, казва д-р Ванев. Той дава пример с нов начин на поставяне на електропастири – без допълнителни средства, но с по-стабилна конструкция, която намалява риска от бягство на животни и нападения от хищници. Подобни малки подобрения могат да доведат до реално намаляване на загубите и разходите. Сред другите проекти са AdvisorNetPest – насочен към растителната защита, и Climate Smart Advisors, който цели повишаване капацитета на самите съветници в условията на променящ се климат. „Независимо дали някой вярва в причините за климатичните промени, всички виждаме, че времето вече не е същото. Това изисква нови знания и по-гъвкави решения“, категоричен е той.

90 000 КОНСУЛТАЦИИ ГОДИШНО На годишна база службата извършва над 90 000 консултации, а около 15 000 души – фермери и кандидати за такива – търсят съветите и́ . Немалка част от тях тепърва обмислят да започнат земеделска дейност. „Ние сме първата спирка за хората, решили да се качат на влака, наречен бизнес в земеделието“, казва д-р Ванев. Земеделието е силно регулиран сектор – заради производството на храни, употребата на препарати и изискванията за безопасност. Затова бъдещите стопани трябва да познават законодателството, изискванията и първите стъпки. Често задавани въпроси са свързани с възможностите за финансиране – по интервенции за малки и млади фермери, както и с директ-

ните плащания. Производителите търсят още съвети по растителна защита, торене, икономически изчисления, осигуряване и данъчни задължения. Всички консултации са безплатни, а качеството им се следи внимателно, тъй като оценката на работата е обвързана с дейността на службата. ИНОВАЦИИ И ОПЕРАТИВНИ ГРУПИ Сред новите възможности са и т.нар. оперативни групи по Европейското партньорство за иновации – сътрудничество между фермери, учени и съветници за разработване и тестване на нови решения. Един от примерите е използването на мобилни роботи за плевене – технология, прилагана вече при зеленчуци, която предстои да бъде тествана и в овощни насаждения. Очакванията са тя да намали нуждата от ръчен труд и разходите на стопанствата. ЗНАНИЕТО Е КЛЮЧЪТ КЪМ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТТА Д-р Ванев насърчава земеделските стопани редовно да поддържат връзка с областните офиси на службата – общо 55 в страната – и да не се колебаят да заявяват посещения на място в стопанствата си. „Финансовите средства са важни, но ако нямаш знанията как да ги използваш, резултатът няма да е добър“, обобщава той. И дава образен пример: „Може да имаш най-добрата машинка за подстригване, но ако не знаеш как се подстригва, крайният резултат няма да е добър.“

Акценти

Проф. д-р Иван Соколов: Иновациите са сила, която движи агросектора напред Разработките на науката и бизнеса бяха отличени на АГРА, ВИНАРИЯ и ФУДТЕХ 2026 С тържествена церемония в Международен панаир Пловдив бяха връчени наградите в Конкурса за иновации. Инициативата откроява най-значимите научни разработки и технологични решения в рамките на международните изложения АГРА, ВИНАРИЯ и ФУДТЕХ. Форумът се провежда под егидата на Министерство на земеделието и храните, с подкрепата на Селскостопанска академия и в партньорство с АГРОТЕХ. В настоящото издание участваха 32 компании и научни институти с общо 50 иновативни разработки. Те бяха детайлно оценени от експертно жури от водещи учени и специалисти.

„Иновациите са сила, която движи агросектора напред“, каза при откриването на церемонията главният директор на Международен панаир Пловдив проф. д-р Иван Соколов. Той поздрави всички участници в конкурса за постиженията им. По думите му те доказват, че предприемаческият дух е мотивиран, а научният потенциал е мобилизиран. Още с първото отличие беше подчертано значението на науката като двигател на модерното земеделие. Ректорът на Висшето училище по агробизнес и развитие на регионите доц. д-р Светла Димитрова връчи приза „Лауреат АГРО НАУКА 2026“ на доц. д-р Мариета Нешева от Инстимарт 2026

9

Акценти

тута по овощарство – Пловдив. Доц. Нешева благодари за високото признание на нейния принос към съвременните изследвания в сектора. Проф. Иван Соколов връчи плакет за дългогодишно участие на фирма „Енко Пластик“, която присъства на изложенията от 1986 г., както и плакет за успешен дебют на земеделската асоциация АНАТОЛИ от остров Крит.

10

ОТ ПРЕЦИЗНОТО ЗЕМЕДЕЛИЕ ДО ИНТЕЛИГЕНТНИТЕ МАШИНИ Областният управител на Пловдив проф. Христина Янчева отличи иновациите в раздел „Машини и инвентар за растениевъдството“. Диплом получи „Агрогайд Йоанидис Майк“ за механичен комбайн за различни култури. Системата Harvest Expert на „Джемини Агро“ ЕООД, която измерва и оптимизира загубите от зърнокомбайните при жътва, беше отличена с плакет и диплом. Иновациите в тази категория са ясно доказателство за навлизането на прецизните технологии в полевите дейности. Тенденцията към по-ефективни и щадящи решения се открои и в раздел „Машини и технологии за растениевъдството“. „Агрополигруп“ ЕООД беше отличена за машина за разсаждане на пикиран разсад. С плакет и диплом беше наградена електростатичната пръскачка за овощни градини с висока корона на „САТНЕТ“ ЕООД (производител BOA Machinery, Турция). БИОРЕШЕНИЯ И УСТОЙЧИВИ ПРАКТИКИ Отличията в раздел „Торове и препарати за селското стопанство“ връчи заместник-кметът на Пловдив инж. Хакъ Сакъбов. Отличените иновации са насочени към устойчиво и екологично производство. Дипломи получиха концентратът за основно торене „Вита Органик“ на „ЕКО РЕ БИО“ ЕООД, физичните честотни торове Plocher на „Биоблагодат“ ЕООД, както и микробиалната програма „Стоп-стрес“ и фунгицидът „Фитосев“ на „Амитица“ ООД. В раздел „Животновъдство“ с плакет и диплом беше отличен Институтът по планин-

ско животновъдство и земеделие – Троян, за продукти с висока добавена стойност: сурово-пушен суджук от породата „Монбелиар“ и планински катък „Макаравец“ със сушени плодове и ядки. НОВИ СОРТОВЕ ЗА ПРОМЕНЯЩИЯ СЕ КЛИМАТ Отличията за сортови семена и посадъчен материал връчи проф. Димитър Греков. С дипломи бяха наградени новите сортове памук „Амарилис“ и „Сияна“ на Института по полски култури – Чирпан, зимният многореден ечемик „Ларимар“ на Добруджанския земеделски институт – Генерал Тошево, и хибридите фуражна и пуклива царевица на Института по царевицата – Кнежа. С плакет и диплом бяха отличени пролетният фуражен ечемик „Ясмина“ на Института по земеделие – Карнобат, и новият сливов сорт „Сирма“ на Института по овощарство – Пловдив. НАУКАТА КАТО ДВИГАТЕЛ НА ИНОВАЦИИТЕ Най-мащабен беше разделът за научна дейност, а наградите връчи председателят на Селскостопанска академия проф. Стефан Гандев. Дипломи получиха разработките за пиролиза на биомаса за комбинирано капково напояване на Института по почвознание, агротехнологии и защита на растенията „Никола Пушкаров. Институтът по консервиране и качество на храните получи диплом за три свои разработки на функционалните храни: Енергийни биобонбони с овесени ядки и мак; Пробиотичен млечнокисел продукт с иновативна трищамова стартерна култура; Лютеница с екстракт от слез (Малва силвестрис). Пробиотикът „Зоовит ЛЛ“ на Земеделския институт – Стара Загора, и новите сортове и технологии при зеленчуковите култури на Института по зеленчукови култури „Марица“ – Пловдив, също бяха отличени с диплом. Пловдивските научни екипи са в помощ на земеделците с трите си изделия:

Технология за производство на домати, сорт „Копнеж F1“ и сорт „Прометей“; Нов сорт пипер „Балтовска капия“; Технология за производство на сорт пипер „Ивайловска капия“. С плакет и диплом беше отличен Институтът по криобиология и хранителни технологии с технологията за получаване на регенериращ пептиден комплекс „Колагенат“. ВИНО, ХРАНИ И ИНТЕЛИГЕНТНИ ФЕРМИ В раздел „Винопроизводство“ доц. Росен Чочков от Университета по хранителни технологии – Пловдив, връчи плакет и диплом на „Акрукс Инвестмънтс“ АД за мембранна система за намаляване или отстраняване на алкохола във вина. При хранително-вкусовата промишленост дипломи получиха бадемовото масло на „ВАЛНУТС“ ЕООД, млечните продукти „Дон Чепеларе“ на „ХРАНИНВЕСТ“ ЕООД, миксът от семена, подправки и билки „Ватрасин БАХ“ на „ЕКОСИТИ 2010“ ООД и хранителната добавка с екстракт от шипка, арония, хром и колаген на „Балевски и Киров“ ООД. С плакет и диплом беше отличена дигиталната апликация за безопасност на храните на „Еф Ес Академи“ ООД. Финалът постави проф. Иван Соколов с наградите за технологии в животновъдството – вертикалния миксер за фуражи BvL Agilo на „Фарм Солюшън“ ЕООД и системата за прецизно доене на „Агритоп“ ЕООД (производител DeLaval), които очертават посоката към автоматизация и дигитално управление на фермите. Конкурсът за иновации още веднъж открои ключовите тенденции в сектора – прецизно земеделие, устойчиви решения, нови сортове, функционални храни и дигитализация на производството. Отличените разработки на научните институти и бизнеса показват, че връзката между наука и практика става все по-силна и е основният двигател за модернизацията на аграрната индустрия.

M6002 143-163 k.c.

стандарт

www.kubota-bg.com

март 2026

11

Акценти 12

Фермер по душа: Димитър Дурчев за трудностите и радостите на животновъдството Петнадесет години от живота ми са в този сектор и искам да го продължа, твърди студентът, който временно е преустановил работата на фермата си Димитър Дурчев, родом от село Розино, временно е преустановил активната си фермерска дейност, но животновъдството продължава да бъде неговото хоби и страст. „Като цяло се занимавах с животновъдство. Сега го правя любителски, но продължавам да се грижа за стадото и за розовите насаждения“, разказва той. Фермата му не е без предизвикателства – мечка е нападала стадото му, а загубите са трудни за пренебрегване. Причината да преустанови временно работата на стопанството не е семейството, макар че то също е приоритет. „Основната причина са трудностите в сферата на животновъдство-

то, особено в говедовъдството. Не само при мен е така, и при колегите също. Възползвам се от времето, за да добия знания и да споделя опита си с преподавателите в Тракийския университет. Това е целта на моето обучение – по-близък контакт и по-добра подготовка по здравеопазване на животните.“ Димитър признава, че опитът му е значителен, тъй като от малък се занимава с животни. „Пробвах за участие в програми като „Млад фермер“, но се сблъсках с административни изисквания. Бях вече регистриран земеделски производител и не отговарях на условията. Въпреки това организирах стопанството си и се развих доста. Основният проблем остава реа-

лизацията на продукцията и изхранването на животните при сегашните условия.“ Тази година Димитър е първи курс в специалността „Зооинженерство“ в Тракийския университет. На лекция за възможностите на ЕС за младите фермери научава нови практики и съвети, които ще му бъдат полезни за бъдещето на фермата му. „Повечето неща вече ги знаех, но някои нови съвети са много полезни – насочват ме как да се свързвам с институциите и колегите, за да подобря здравеопазването и храненето на животните. Университетът и подготвените кадри могат да ни помогнат много, ако има по-добра комуникация.“ Той е категоричен, че зооинженерната специалност е силно пренебрегната в България. „Тя трябва да определя как се управлява фермата, а ветеринарният лекар да е помощник. За съжаление, много лекари се ориентират към домашни любимци. Фермите не са атрактивни, но има млади лекари с желание да работят с

животни. Това трябва да се промени.“ Димитър не вижда временното преустановяване на фермата като отказ. „Животновъдството ми е хоби и страст, просто не в размери, с които да се издържам. Преди да преустановя, вече бях започнал нова сграда за фермата. Не мога да се откъсна от това, което съм правил. Петнадесет години от живота ми са в този сектор и искам да го продължа.“ Според него младите фермери могат да дадат много на българското земеделие, но им липсва подкрепа. „Младите фермери дават всичко от себе си, но често никой не ги вижда. Минимална подкрепа е необходима, за да могат да се развиват и да постигнат резултати.“ И посланието му към младите е ясно: „Да не се отказват. Аз съм временно спрял, но мисля да продължа. А към държавата – подпомагайте младите фермери. Фермер си по душа, не се става фермер с пари.“

март 2026

13

Медът под лупа: какво показват проверките на БАБХ

Акценти

Интервю с д-р Кремена Стоева, началник отдел „Контрол на храните“ при БАБХ

14

Доктор Стоева, темата за така наречения „фалшив мед“ редовно излиза на дневен ред. Може ли първо да изясним: има ли фалшив мед или мед, който не отговаря на определени изисквания? На ниво ЕС терминът „фалшив мед“ все още не е дефиниран в законодателството, както всъщност не е дефинирана и концепцията за „фалшива храна“. Законодателството използва по-скоро термина „заблуда на потребителя“, а не „несъответствие с лабораторни показатели“. Така че с правна сила ние не работим с термина „фалшив мед“. Тоест, това е по-скоро популярен термин? Точно така. Терминът е популярен сред населението и се използва за храни, които не отговарят на очакванията на потребителите. Колко проверки са направени миналата година на пчелния мед? Ежегодно БАБХ разработва национална програма за мониторинг на качеството на храните и я изпълнява с необходимата честота. През миналата година бяха взети 144 проби от пчелен мед, предимно от търговската мрежа, за да се провери качеството на меда, достигнал до крайния потребител. От тези проби 16 се оказаха несъответстващи на изискванията. Основните показатели, по които се установяват несъответствия, са HMF (хидроксиметилфурфурол) – показател за

стареене или неправилна обработка на меда, и диастазна активност – показател за прегряване или неправилно съхранение. На какъв принцип се взимат пробите? Включват ли се както супермаркети, така и малки магазини или пазарни сергии? Пробите се взимат на случаен принцип и обхващат всички видове търговски обекти – супермаркети, малки магазини, пазари, туристически обекти и дори улични търговци. Къде са констатирани нарушенията? Особено се интересувам от уличните търговци, които продават мед край туристически обекти. Не мога да посоча конкретни обекти в момента, но търговците се проверяват както планово, така и извън план при сигнали или жалби. През края на 2023 г. проведохме засилена тематична проверка – обхванати бяха 40 предприятия, обработващи пчелен мед, и над 1000 обекта за търговия на едро и дребно. В рамките на тази проверка бяха взети допълнително 76 проби, като 15 от тях показаха несъответствия. Проверявано беше и етикетирането на меда –

например, неправилното използване на наименования като „монофлорен мед от лавандула“, когато медът не съдържа съответния полен. Също така следим правилното етикетиране на производни продукти, които съдържат малко количество мед. Как потребителят може да се ориентира по етикета кой пчелен продукт е висококачествен? Етикетирането на меда трябва да отговаря на изискванията на Регламент 1169 и на специфичните национални изисквания. Важни критерии са наименованието „пчелен мед“ и произходът на меда, който трябва да се посочи на етикета по страни и процентно съдържание. Ако медът е от няколко държави, трябва да се посочат първите четири, които образуват 50% от партидата. За опаковки под 30 грама се използват абревиатури на страните. Как България участва в европейския мониторинг на пчелния мед и как стоят нещата в сравнение с останалите държави? България участва активно в мониторинга 2021–2022 г. По разпределение на ЕС взехме 5 проби, като общо бяха взети около 320 проби от всички държави. Резултатите показаха, че в ЕС пчелният мед често се представя като високорисков продукт, но в България отклоненията са малко. Какъв процент от меда не отговаря на изискванията? През 2025 г. от 143 проби 16 бяха несъответстващи – около 11%. Това показва, че манипулациите с мед в България не са широко разпространени. От 40-те предприятия на територията на страната 32 използват изцяло български мед, а само 6 внасят мед от ЕС или трети страни. Консуматорите могат да бъдат спокойни за качеството. Това е добра новина. Значи се създава някакъв мит за „фалшивия мед“? Да, в България този мит е по-скоро популярен, въпреки че на европейско и световно ниво има случаи на фалшифициране. Напри-

мер, мед от Китай подлежи на строг контрол. Мед от Украйна също се проверява по всяка пратка и към момента няма отклонения. Какви са санкциите за нарушителите? Санкциите са регламентирани в законодателството, но не мога да посоча конкретни цифри в момента. България има много малки пчелари. Къде потребителят може да си купи сигурен мед – от фермерския пазар, магазинната мрежа или кварталния магазин? От където и да купи мед, ако храната е наименована „пчелен мед“, тя трябва да отговаря на законовите изисквания. Всеки пчелар е задължен да изследва меда си в началото на медосбора, за да има доказателства за качеството му. А как стоят нещата със сигналите за нарушения? Постъпват ежедневни сигнали. Гражданите не бива да се притесняват да подават сигнали – БАБХ приема всички сигнали, извършва проверки и спазва конфиденциалността на жалбоподателите. В какъв срок се отговаря на подадена жалба? Законодателният срок е един месец за отговор на сигнал или запитване, ако не се изисква проверка. Когато се прави проверка, срокът зависи от нейната продължителност. Интервю на Анета Божидарова

март 2026

15

Акценти 16

От баща на син: Как семейните ценности вдъхновяват новото земеделие Малините на бъдещето - биоземеделие с поглед към иновациите Срещаме младия земеделец Цветомир Петков. Усмихнат и решителен, той с гордост показва 15-те декара малинови насаждения – условие, без което не би могъл да кандидатства по интервенцията „Млад фермер“ от Стратегическия план. Двата сорта – „Люлин“ и „Херитидж“ – са подредени в дълги ленти, които обещават бъдеща сладка реколта.

ПЛАНОВЕ ЗА РАЗШИРЯВАНЕ: ЯГОДИ И ОРАНЖЕРИИ Още догодина Цветомир възнамерява да разшири стопанството с два декара оранжерийни малини и ягоди. „Ягодоплодните са бъдещето. Търсят се, а и проектът изисква развитие“, казва той.

Интервенцията „Млад фермер“ задължава внедряване на иновации, а Цветомир вече има идеи: „Ще използвам соларни панели, за да направя стопанството по-автономно. Обмислям и дронове за пръскане, както и модерни електрически системи за напояване. Идеята е младите хора да не повтаряме старите модели, а да вкарваме нови технологии. Климатичните промени ни принуждават да сме гъвкави.“ Цветомир експериментира с биопрепарати и устойчиви сортове: „Работи се по селекция на нови видове, но достъпът до тях още е ограничен.“

СОБСТВЕН ПЪТ И УНИВЕРСИТЕТСКА ПЕРСПЕКТИВА На 22 години той вече върви по своя път, въпреки семейния бизнес. Студент в Пловдивския университет, признава: „Целият ми съзнателен живот съм помагал на родителите ми по нивите. Исках да видя дали има друг път, който да следвам, да опитам нещо различно.“ „Земеделието ми остана като хоби, но сега чрез интервенцията за млад фермер вече виждам другата страна на нещата. До 20 години бях помощник на родителите ми, а сега имам собствено стопанство.“

БИОЗЕМЕДЕЛИЕ В СЕМЕЙНАТА ТРАДИЦИЯ Семейството му има опит в биоземеделието – баща му вече обработва сертифицирани площи, а наскоро и самият Цветомир е получил сертификат. „В България хората още не са готови да плащат повече за качествена храна. А всъщност храната е най-важното лекарство.“ Цветомир е пример за млад фермер, който иска да остане на земята – с уважение към традицията и поглед към бъдещето.

БАЩИН ПРИМЕР И ПРОФЕСИОНАЛНА ПОДКРЕПА „Всеки трябва да гради своя път. Примерът на баща ми Божидар Петков е голям, но успехите му трудно могат да се догонят. Баща ми е не само професионален гръб, но и човек с контакти и знания, които много помагат в стопанството. Това е голямата ми опора. Не мисля, че ще успея да достигна нивото му в близките десет години. Важното е да опитам и да намеря собственото си място“, казва младият фермер.

март 2026

17

Акценти 18

Божидар Петков

ПОДМЛАДЯВАНЕТО НА БЪЛГАРСКОТО ЗЕМЕДЕЛИЕ И ЦЕННОСТИТЕ, КОИТО ПРЕДАВАМЕ НА ДЕЦАТА СИ „Нашето желание като родители е да възпитаме децата си в българските традиции, трудолюбието и обичта към семейството. Всичко останало вече е въпрос на личен избор, както казва моят син Цветомир“, сподели Божидар Петков, председател на БАМ-Я и биоземеделец. В условията на несигурност – в държавата, в селското стопанство и в политическата обстановка – земята винаги е била символ на сигур-

ност за българското семейство. Родителите искат да предадат тези ценности, като допълват, че продоволствената сигурност е ключов елемент от националната сигурност. „Човек, който защитава продоволствената сигурност, трябва да разбира дълбочината и́, за да може да я защитава по най-добрия начин. Затова насочихме нашия син към земеделието. Помагаме му да се развива и да използва новите технологии, включително изкуствения интелект, без да забравяме, че човешкият труд остава незаменим.“ Особено внимание се отделя на ягодоплодните култури – малини, къпини, боровинки. „Те не само хранят, но и лекуват, имат подмладяващо, антиоксидантно и антистрес действие. С напредването на възрастта в Европа и България търсенето на такива продукти се увеличава.“ Божидар Петков подчертава и значението на интеграцията между опита на по-старото поколение и уменията на младите. Синът му, завършил гимназия с профил информационни технологии, лесно овладява административните и цифровите аспекти на земеделието, докато родителят предоставя знанията си за фундаменталните принципи на производството. „Тандемът ни работи отлично – взаимно се надграждаме.“

Акценти 20

Яне Янев: По-добре е между животните, отколкото в Народното събрание От политиката към фермата ЖИВОТНИТЕ КАТО ДЕЦА Гостуваме в стопанството на Яне Янев близо до Белоградчик, който ни показва начина, по който се гледат животните – с грижа и внимание, почти като деца. „Няма никаква агресия в тях. По-добре е между животните, отколкото в Народното събрание“, споделя той, усмихвайки се. И добавя: „Животното ти мисли само доброто и те зарежда. А в Народното събрание средата е отровна.“ Той споменава и за времето, когато е бил в политиката: „Това беше нещо временно, мимолетно и преходно. Радвам се, че сравнително бързо успях да се отърся от времето в политиката. В българската политика вече нищо политическо не е останало.“ АНГУС ФИЛОСОФИЯ И СЕЛЕКЦИЯ Г-н Янев разказва за селекцията на живот-

ните в стопанството. „През последните 7-10 години успяхме да се сработим с водещи експерти от Америка и Европа по отношение на ангус-производството. Ангус-философията е изключително богата и изисква прецизност и добро познаване на материята. Не може да има аматьорщина, ако искаш качествен продукт.“ В стопанството има около 500 Ангус животни, от различни категории, и се продават разплодници. Показва ни и първия Ангус бик в България. ВЪЗРАЖДАНЕ НА БИВШ СТОПАНСКИ ДВОР Стопанството, известно като бивш стопански двор, е било напълно запустяло, когато Яне Янев го поема. „Сградите бяха обраснали с храсти и дървета. Започнахме с мисълта на дядо

ми Яне – направеното трябва да се доизгради, не да се руши“, разказва той. Десет години по-късно, стъпка по стъпка, с усилия и кредити, стопанството вече разполага с пет обора и складова база. „Ще продължим да изграждаме планинско стопанство, изцяло съобразено с природата и природните закономерности“, казва той. Красавците коне от породата Пинто са талисманите на фермата. „С ездата сред тях човек се откъсва от проблемите и получава заряд, който нищо друго не може да даде“, обяснява г-н Янев. РАЙОНЪТ И ИСТОРИЧЕСКИТЕ КОРЕНИ Разказва и за района: скалите, които обграждат пасищата, са Боров камък – част от масива до белограчишките скали. В подножието е манастирът „Света Троица“, известен като Червения скален манастир, строен през 1866 година. Там е било старото село Боровица, по-късно преместено по поречието на Стакевска река. Причината да изберат именно този район е ясна. „Покойният ми дядо Яне беше възмутен от административни ограничения, които ни пречеха да пасем животните в Пирин. Разгле-

дахме много региони и стигнахме до тук. Дядо ми попита местните дали има добитък – нямаше нито овце, нито кози, нито крави. Така решихме, че тук ще бъде продължението на нашата ферма.“ ЖИВОТ СРЕД ПРИРОДАТА И МЛАД ЕКИП Въпреки дългите пътувания и до другата ферма в Сандански, Яне Янев твърди, че младият екип го вдъхновява. „Стремим се да следваме принципа: каквото диктува природата, това правим. Така произвеждаме качествена продукция, зависима само от природата, а не от химията.“ Екипът включва млади хора, които са привлечени от желанието да работят близо до източника на храната и природата. Един от тях разказва: „Живях в града и бях разочарован от храната там. Това ме накара да се върна към природата и производството на храна.“ ПАСИЩА И ТРАДИЦИИ Стопанството използва предимно наети пасища, малко общински и от Горския фонд. Житни култури се отглеждат само колкото да се изхрани стопанството. Г-н Янев е седмо поколение животновъд и твърди, че животните

март 2026

21

Акценти 22

трябва да следват ритъма на природата през цялата година. ПРОЗРАЧНОСТ И ХУМАННО ОТНОШЕНИЕ В България все още няма система за категоризиране на трупното месо, а животните в стопанството са на воля дори във фазата финишер. Дядо му е казвал: „Там, където слънце не влиза, болестта не излиза.“ Вносът на месо за колбаси често заблуждава потребителя. Г-н Янев настоява за прозрачност и хуманно отношение в производството, предпочитайки агро-екологични мерки пред био-сертификацията. СЕМЕЙСТВО И ФЕРМЕРСКИ МАГАЗИН Въпреки интензивната работа, той намира време за семейството си – жена си, майка си и малката дъщеричка Яна. Миналата година са открили фермерски магазин в Сандански, който дава възможност на хората от цялата страна да поръчват продукцията на стопанството.

„Най-важното е хората да видят целия процес – от новородено теле до трупното месо – и да спечелят доверие. За мен храната е по-важна дори от здравето“, казва г-н Янев. ЗАВРЪЩАНЕ КЪМ КОРЕНИТЕ Родът Яне е дългогодишен – прадядо му е бил околийски управител на Пиринска Македония по времето на правителството на Александър Стамболийски, а дядо му дълго време е бил кмет и общественик. „Всички са се върнали към корените и управлението на държавата, но опитът на терен е най-ценен. Всичко останало е тежка бюрокрация“, казва г-н Янев. Той е удовлетворен от решението си да се върне към корените на рода си. „Чувствам силата на седем поколения, които са градили. Хора с опит на терен трябва да управляват, защото само те могат да вземат мъдри решения“, заключава той.

март 2026

23

Гост

От САПАРД до 23 хиляди декара ориз: как европейските субсидии създадоха най-големия оризопроизводител у нас

24

Без европейските субсидии голяма част от земеделието ще приключи – твърди Георги Видолов Г-н Видолов, колко хиляди декара ориз са площите в България? Когато аз започнах да гледам ориз, това беше 2009 година. В България се гледаха около 2324 хиляди декара. Сега само аз гледам 23-24 хиляди декара. В момента в България могат да се гледат спокойно, ако има достатъчно вода, около 130 хиляди декара. Това е максимумът и на площите, които са били засявани в най-добрите години преди демокрацията. Т.е. в България винаги са се гледали около 100-110 хиляди декара. В най-добрите години, когато

е имало достатъчно вода, е имало пик докъм 120-130 хиляди декара. Ние в момента сме възстановили всичко, даже и малко повече от това, което е било преди демокрацията. Т.е. може да се каже, че Вие сте един от най-големите производители на ориз? Аз съм най-големият производител на ориз. И също преработвател. Не го казвам с някаква гордост, защото това е един много тежък бизнес – колкото трудоемък, толкова и капиталоемък, но го казвам защото това е факт.

Имайте предвид, че средните фирми за ориз в Европа са от порядъка на 500-700 декара. Тук говорим за 20 хиляди декара. Това е голямо предизвикателство. Изисква голяма концентрация, голяма организация. Почти няма аналог не само в България, а и в Италия или Турция. Това са най-големите производители на ориз около нас в Европа. Почти не се среща едно организирано стопанство, което да гледа толкова много декари. Да започнем от началото – в какво семейство израснахте? Даде ли Ви това стимули за амбициите, които имахте? Аз съм израснал в работническо семейство. Баща ми беше оксиженист и заварчик, докато се пенсионира. Майка ми беше главен готвач в общественото хранене, работеше в кухни за бързо хранене и закусвални. Аз реално нямам наследство от родители, които са агрономи или са работили в земеделието. Нямам такава „мая“. Аз съм машинен инженер. Занимавал съм се с това не по-малко от 7 години – работил съм в индустрията, а след това, заради САПАРД, станах земеделец. Тоест, още по САПАРД сте се убедили, че европейските проекти имат голямо значение. Какво означава това за Вас? Предприсъединителната програма САПАРД ме направи земеделец. Аз съм машинен инженер и при мен дойде един колега и каза, че ще прави лозе по САПАРД. Тогава за първи път се срещнах със земята, защото той имаше намерение да прави лозов масив за винени сортове грозде. Хареса ми самата идея и покрай тези програми станах земеделец. После съм изпълнил 7 проекта, които са вече след присъединяването ни към ЕС. Тези проекти ми дадоха възможност да използваме това финансиране. Изградих март 2026

25

Гост 26

фабрика на празно, голо място. Тези пари ни помогнаха да купим модерни машини за преработка, модерни машини и трактори за отглеждане на културата. Тези пари ни помогнаха да комасираме земята. Продължават да ни помагат да имаме едно достойно съществуване. Сигурен съм, че без тези европейски програми голяма част от земеделието много бързо ще приключи. Много фермери няма да успеят да покрият нуждите си за разходи за технологично оборудване и модернизация на стопанствата. Мащабът на работата е доста значителен. В момента работим с 6 комбайна на вериги. Тези 6 комбайна въпреки целодневните усилия могат да ожънат не повече от 500 декара на ден. Те работят при тежки условия – в кал, в изключително натоварен режим, защото оризът се овършава много трудно. Колко струва една такава машина? Машините за ориз приличат на останалите комбайни, но са дооборудвани с полувериги,

а много от работещите им механизми и агрегати са от неръждавейка, защото се износват по-бавно. Оризовата слама и оризовата арпа са много абразивни и обикновен комбайн би изкарал 2-3 сезона, след което ще трябва да подменим частите. Тези комбайни са специално доработени за ориз и са с около 20% по-скъпи от нормалните. Един съвременен комбайн за ориз, независимо от марката, струва между 700-800 хиляди евро и се амортизира напълно за 6-7 години. Много ми е интересно – как се сее оризът във вода? Има няколко начина. Оризът започва да се развива, когато бъде залят с вода. Ние го сеем директно във водата, използвайки авиация. Ползваме последните останали самолети за селскостопанска авиация. Семето се товари на самолета и посредством съвременни методи на навигация самолетът лети над залетите площи от 20-30 метра и разпръсква семето равномерно.

Управлява ли се фабриката дистанционно? Не, връзките са посредством комуникационни кабели. Реалното производство се извършва без оператор вътре. Имаме един оператор. Това е производство без персонал. Къде е България по отношение на иновациите в оризопроизводството? България работи с най-съвременните технологични методи за отглеждане на ориз. Всичко, което се прави в най-развитите страни с оризопроизводство – Италия, Турция – ние го прилагаме, понякога дори пред тях. Водещи сме по използването на летателна техника за отглеждане на ориз. Повечето стопанства в Европа са много по-малки и не им се налага да използват авиация. Ползваме дронове за третиране на големи площи. По отношение на традициите се стараем да ги наваксаме, защото в България бяха прекъснати. В момента всички оризари са на много високо ниво, а някои са водещи в бранша. Какъв процент от произведеното отива на европейските пазари? Около 30% от производството изнасям на изток през Турция, 40% в европейски държави, а голяма част остава в България.

В личен план кое Ви дава повод за гордост? В личен план съм благословен от Бога с едно много задружно семейство. Имам трима сина, които са здрави и растат. Някои учат, някои вече са завършили. Мога да кажа, че съм постигнал мечтите си отдавна. Сега се наслаждавам на това, което е реализирано от мен, моето семейство и партньори. Гледам по-спокойно на нещата и няма тази амбициозност и хъс за работа както преди, но земеделието е като закон – ако сееш, трябва да жънеш; ако не сееш – трябва да приключиш. Сега карам с нормални темпове и мисля да намаля малко, за да имам повече време за третото си дете, което тръгва на училище. Мислите ли, че ще можете да предадете на тримата си синове амбицията, която Ви е движила към успеха? Мисля, че амбицията им е генно заложена. Въпросът е, че нашата работа не е много привлекателна – оризът е тежка професия. Оризът е голяма битка. Оцеляването не е гарантирано. Ще бъда щастлив, ако някой от тях поеме, защото това е голяма част от съзнателния ми живот. Интервю на Валентина Спасова

март 2026

27

Тема на броя

Съветът одобри модернизирана рамка в подкрепа на лозаро-винарския сектор в ЕС

28

Винопроизводителите ще могат да получат целенасочена подкрепа за развитие на инициативи за винен туризъм Съветът прие нов регламент, с който се въвежда модернизирана политическа рамка за по-конкурентоспособен, устойчив и ориентиран към бъдещето лозаро-винарски сектор в Европейския съюз. Мерките целят по-добър баланс между търсенето и предлагането, по-ефективна адаптация към климатичните промени, опростяване на етикетирането, насърчаване на иновациите и по-голяма гъвкавост при засаждането на нови лозя. С промените се укрепва способността на

сектора да реагира на променящите се потребителски предпочитания и да се възползва от нови пазарни възможности, като същевременно се стимулира развитието на селските райони. Регламентът беше приет по-малко от година след предложението на Европейската комисия, което подчертава бързата реакция на институциите. Според Мария Панайоту, министър на земеделието, развитието на селските райони и околната среда на Република Кипър,

това показва, че държавите членки се вслушват в опасенията на земеделските стопани и са готови да предприемат ефективни действия съвместно с Европейски парламент, така че секторът да се възползва от новите възможности още тази година. ПО-ДОБРО СЪГЛАСУВАНЕ МЕЖДУ ПРОИЗВОДСТВОТО И ТЪРСЕНЕТО Държавите членки ще могат да подпомагат мерки като изкореняване на излишни лозови насаждения, за да се предотврати свръхпредлагането и да се гарантира пазарна стабилност. Премахва се крайната дата на схемата за правата на засаждане, като се въвежда 10-годишен период на преразглеждане, който да осигури по-голяма предвидимост и гъвкавост. ПО-ГОЛЯМА УСТОЙЧИВОСТ СПРЯМО КЛИМАТИЧНИТЕ ПРОМЕНИ Държавите членки ще могат да увеличат подкрепата от ЕС за инвестиции, свързани със смекчаване на последиците от климатичните промени и адаптацията към тях – до 80% от допустимите разходи. Това ще ускори прехода към по-устойчиво лозарство и винопроизводство. ОПРОСТЕНО И ХАРМОНИЗИРАНО ЕТИКЕТИРАНЕ Новите правила въвеждат по-ясна и уеднаквена система за етикетиране в целия ЕС. Целта е да се намали административната тежест за производителите и да се улесни трансграничната търговия. Потребителите ще имат по-пряк достъп до информация чрез цифрови етикети и пиктограми. СТИМУЛИ ЗА ВИНЕНИЯ ТУРИЗЪМ И СЕЛСКИТЕ РАЙОНИ Винопроизводителите ще могат да получат целенасочена подкрепа за развитие на инициативи за винен туризъм. Очакванията са това да създаде допълнителна добавена стойност и заетост в селските райони.

ПО-ЯСНИ ПРАВИЛА ЗА ВИНА С НАМАЛЕНО ИЛИ БЕЗ АЛКОХОЛ Регламентът въвежда конкретни определения: • „Без съдържание на алкохол“ – за продукти с алкохол под 0,5%.

• „0,0%“ – за продукти с алкохол под 0,05%.

• „С намалено алкохолно съдържание“ – за вина с над 0,5% алкохол, но с поне 30% пониско съдържание спрямо стандартното. Така отпада по-рано предложеният термин „нискоалкохолен“ и се въвежда по-ясна терминология за потребителите. ГЪВКАВОСТ ПРИ ИЗНОСА Вината, предназначени за износ извън ЕС, ще бъдат освободени от изискването за посочване на съставките и хранителната стойност, валидно за вътрешния пазар. Това ще намали административната тежест и ще подобри конкурентоспособността на европейските производители на международните пазари. ПОДКРЕПА В БОРБАТА С БОЛЕСТИТЕ ПО ЛОЗЯТА Новият пакет предвижда засилена подкрепа за справяне с болести като „златисто пожълтяване на лозата“ (Flavescence dorée). Ще се финансират дейности като мониторинг, диагностика, обучение и научни изследвания, с цел по-ефективна защита на лозовите масиви. НОВИ ВЪЗМОЖНОСТИ ЗА АРОМАТИЗИРАНИ ПРОДУКТИ Споразумението изрично допуска използването на розе като основа за други регионални ароматизирани лозаро-винарски продукти. Това разширява възможностите за иновации и създаване на нови продуктови категории в отговор на променящите се потребителски вкусове.

март 2026

29

Тема на броя

Румен Христов: Пакетът „Вино“ е ключът за бъдещето на българското лозаро-винарство

30

Качествените вина и виненият туризъм могат да направят България разпознаваема на европейския пазар Интервю с Румен Христов, член на Комисията по земеделието, храните и горите в Народното събрание Г-н Христов, какъв беше основният извод за Вас от дискусията за бъдещето на лозаро-винарството в Европа? Основният изход е приемането на пакета „Вино“ от Европейския парламент и неговото по-бързо въвеждане в България. Това е традиционен, но труден сектор за българската икономика, тъй като конкуренцията в ЕС е огромна. В същото време е важно да търсим нови пазари извън ЕС – Индия, Австралия, за да надскочим един милиард потребители. Подкрепата за сектор, който има реален потенциал за износ, е критична. Как виждате конкурентоспособността на българските производители на вино спрямо утвърдените европейски марки? Конкуренцията е трудна. Нашите винопроизводители са млади и ентусиазирани, но нямаме традицията на Франция, Италия или Австрия за белите вина. Все пак, качествено вино на

добра цена пробива на пазара. Много зависи и от правилното разпределение на средствата от ЕС – например субсидии по единица площ не винаги отразяват реалните разходи на лозари, овощари и зеленчукопроизводители. Местните български сортове могат ли да повишат конкурентоспособността ни? Да, определено. Потребителят винаги търси нещо различно. Трябва да последваме примера на Хърватия – първо, качествени вина от български сортове, предлагани в нашите курорти, независимо от сезона. Винен туризъм също има бъдеще и е важен за промоцията на тези продукти. Сделките с държавите от МЕРКОСУР предизвикаха много критики. Каква е Вашата позиция по тях, както и по сделката с Индия и предстоящата с Австралия? Що се отнася до МЕРКОСУР, преговорите започнаха още през 1992 г., когато бях млад заместник-министър, и продължиха дълго, за да бъдат изчистени всички въпроси. Сключената сделка включва защитни мерки чрез мита и

създаден фонд за компенсиране на загуби на българските производители. Например, ако се внесе 500 хиляди тона пшеница на по-ниска цена, засегнатите производители ще получат компенсация от този фонд. Що се отнася до индустриите, които ще се възползват най-много – това са автомобилостроене, фармацевтика, машиностроене, луксозни стоки като вина и коняци. Това не означава, че сме пренебрегнали земеделието – напротив, подкрепяме сделката, защото е полезна за европейските граждани, а засегнатите земеделски производители ще бъдат подпомогнати. А какви ще са условията по сделките с Индия и Австралия? Сделката с Индия предвижда сериозна защита на чувствителните селскостопански сектори. Например, мита за алкохолни продукти ще се намалят от 150% на около 20%. Това е го-

ляма стъпка, защото открива възможности за износ на български производители. Статистиката показва, че средната износна цена вече е 4 евро, което е положителен сигнал за пазара. Как гледате на протестите на COPA и COGECA във връзка с ОСП и тези сделки? Това са браншови организации, които защитават интересите на своите членове – напълно нормално. Ние разбираме опасенията, но ако се налага, ЕС може да увеличи средствата за подпомагане на засегнати подсектори, за да се компенсират потенциалните загуби. От къде ще дойдат допълнителните средства за компенсации? Най-често чрез преразпределяне на съществуващите субсидии. ЕС е започнал с 85-90% субсидии за земеделие, а сега този процент е малко под 50%, тъй като производителността и технологиите се увеличиха. Интервю на Велина Велинова

март 2026

31

Тема на броя 32

Илия Лазаров, евродепутат: Пътят към налагане на нашите вина на международните пазари е чрез качество, а не чрез евтина масовост Ключови са защитените географски наименования Г-н Лазаров, от гледна точка на Вашия опит какъв е основният извод за бъдещето на винения сектор в Европа? Виненият сектор има няколко ясно очертани проблема. Първо – намаляване на консумацията, второ – свръхпроизводство. Друг важен въпрос е невъзможността за лесна търговия между държавите заради различните акцизи. Това са проблеми, които трябва да се решават на европейско ниво и част от тях вече са включени в „Пакета вино“. Има средства за изкореняване на излишни насаждения и за подпомагане на винения туризъм, но въпросът с

акцизите остава нерешен. Европа се стреми към интеграция – за да оцелее в съвременния свят, трябва да говори с единен глас и да се консолидира. Земеделието, включително лозарството и винопроизводството, е част от този процес. Конкретно за България много важно е промотирането на вината ни в трети страни. Не можем да „изненадваме света“ с масов продукт, но можем да го направим чрез нашите уникални сортове – Мавруд, Гъмза, Димят, както и мискетите – Карловски, Врачански, Сандански и други. Тези сортове трябва да се промотират

както извън ЕС, така и в рамките на Общността. Секторът обаче е много раздробен. Малките производители трябва да се кооперират – за пример давам Галисия в Испания, където малките винари обединяват усилията си и контролират продажната цена на крайния продукт. В България в момента се произвеждат предимно суровини, а винопроизводителите работят отделно, маркетингът е скъп и труден. Най-важното е хората да знаят за продукта, за да могат да го купят. Кои моменти от пакета „Вино“ са нови и полезни за българските производители? Първо, напояването – капково напояване и други модерни техники, които са важни за адаптация към климатичните промени. Това са скъпи инвестиции, но са налични в пакета. Второ, изкореняване на излишни лозови насаждения и тяхната замяна с нови сортове. Тук рамката на пакета „Вино“ задава основните правила, но конкретното прилагане и договаряне с Европейската комисия е национална задача и не е работа на парламента. Може ли безалкохолното вино да помогне на българските производители да заобиколят конкуренцията с бирата?

Не го мисля. Безалкохолното вино е ниша, която трябва да се покрива, но първо трябва да се докаже, че може да се пие. Това е процес на развитие – както за самото вино, така и за вкусовите предпочитания на потребителите. Конкуренцията между бира и вино винаги ще съществува. Безалкохолната бира също е продукт с по-ниско качество в сравнение с класическата бира, а освен това става по-скъпа. Какво секторът у нас все още не е усвоил от опита на френските, италианските и испанските производители? Ключови са защитените географски наименования. България не трябва да се опитва да произвежда евтино вино. Евтиният сегмент не е нашата цел – за него трябва количество, което нашите малки и средни винарни нямат. Ние можем да произвеждаме ограничени количества качествено вино от български сортове с уникален вкус. Това е пътят към налагане на марката ни на международния пазар – чрез качество, а не чрез евтина масовост. Интервю на Велина Велинова

март 2026

33

151 изби с чуждо участие: какво означава това за българското вино?

Тема на броя

От новите лозя до безалкохолното вино – секторът се променя

34

Интервю с инж. Красимир Коев, изпълнителен директор на Изпълнителната агенция по лозата и виното Г-н Коев, Вие споделихте една интересна статистика, че почти 50% от българските винени предприятия вече са с чуждестранно участие. Как оценявате тази тенденция – притеснително ли е или е повод за радост? В България работят 365 винарски предприятия, от които 151 имат частично или изцяло чуждестранно участие. Това са инвеститори от държави с богати винени традиции – Франция, Испания, Италия, Съединените щати, Нова Зеландия. Те внасят опит и практика, които оказват положително влияние върху развитието на лозарството и винопроизводството у нас. В регионите присъствието на чуждестранните инвеститори прави силно впечатление и вдъхновява местните производители, които виждат, че моделът им на работа е успешен. Това е добър пример, а облекченият административен режим за създаване на лозови насаждения и винопроизводство допълнително улеснява инвестициите. Разбира се, би било добре да има повече български винопроизводители, но в рамките на обединена Европа присъствието на чуждестранни инвеститори е неизбежно. Все пак конкуренцията ражда по-добро. По отношение на европейски програми – как българските производители се възползват от тях? Всички допълнителни мерки за лозарството и винопроизводството са добре дошли, независимо дали са кризисни или целят насърчаване на сектора. Например, мярката за изкоренява-

не на лозови насаждения ще има кандидати и в България, но това не е притеснително, защото броят на тези, които искат да засадят нови лозови масиви, е многократно по-голям. След Ковид се наблюдава обновяване на поколението, занимаващо се с лозарство – 67% от заетите са до 50 години, което е изключително показателно. Социалните мрежи също подпомагат както производството, така и реализацията на продуктите. Новият облик на сектора и пакетът от мерки, особено свързан с винения туризъм, ще помогнат на българското винопроизводство да премине без големи сътресения през настоящата световна криза. Предвидени ли са финансови средства за развитие на винения туризъм? Конкретните средства все още не са окончателно определени. След като програмите бъдат финално приети, ще стане ясно какви подпомагания ще се предлагат по различните

интервенции. Италианските и френските вина са сериозна конкуренция. Може ли развитието на безалкохолните вина да помогне на българските производители да се наложат на европейския пазар? Възможностите за безалкохолни и нискоалкохолни вина отварят нов пазар и обхващат по-широка потребителска група. Българските производители разполагат с високо подготвени кадри, например от Университета по хранителни технологии в Пловдив, и модерни съоръжения. Това ще им позволи бързо да внедрят новите технологии и да добавят стойност към продуктите си. Как споразуменията с МЕРКОСУР, Австралия и Индия ще повлияят на винения сектор? Не мога да коментирам целия селскостопански сектор, но за виното ситуацията е спокойна. До момента вносът от МЕРКОСУР е минимален и не застрашава българските производители. Дори да се утрои, няма да доведе

до сериозни сътресения на пазара. Споменахте, че консумацията на вино на българския пазар е около 120 млн. литра годишно. Да, през последните 14 години консумацията се движи между 110 и 120 млн. литра, включително от българи, чужденци и туристи. Тук не включваме домашното производство. Как климатичните промени влияят върху лозарството и агротехническите срокове? Българските сортове – Мавруд, Гъмза, Мелник 5, Димят, са устойчиви на засушаване, измръзване и болести, защото са адаптирани към нашите земи. Напояването е ключово, а европейските програми финансират изграждането на капково напояване. Наблюдаваме съществени промени в агротехническите срокове – през 2023 г. гроздоберът започна още в края на юли, а не след 10 септември, както е било традиционно. Интересно е, че белите и червените сортове зреят почти едновременно. Интервю на Велина Велинова

март 2026

35

ОСП

КОМИСАР ХАНСЕН: ЕС ЗАСТАВА ТВЪРДО ЗАД АГРОХРАНИТЕЛНИЯ СЕКТОР С РЕКОРДЕН БЮДЖЕТ ЗА ПРОМОЦИЯ ПРЕЗ 2026 г.

36

Политиката за промоция е стратегическа инвестиция, заяви той Европейският съюз остава категорично ангажиран с подкрепата за своя агрохранителен сектор, дори в условията на сложна геополитическа обстановка. Това заяви еврокомисарят по земеделието и храните Хансен в откриващото си слово (Opening speech) на Годишните информационни дни за насърчаване на селскостопанските продукти (Annual Info Days on the Promotion of Agricultural Products) в Брюксел. Събитието събра над 200 участници на място в Конгресния център „Боршет“, както и повече от два пъти повече представители на сектора, които се включиха онлайн от различни държави членки. „Това не е просто среща в Брюксел, а момент, споделен в цяла Европа“, подчерта комисар Хансен, като отбеляза, че интересът към политиката за промоция ясно показва значението и́ за производители, организации и браншови структури. ПОЛИТИКАТА ЗА ПРОМОЦИЯ – ИНСТРУМЕНТ ЗА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТ В своето изказване комисарят акцентира върху факта, че политиката за насърчаване на

агрохранителните продукти не е изолирана мярка, а част от по-широка дългосрочна визия за бъдещето на европейското земеделие и хранителната индустрия. „Тези Информационни дни не са само за финансиране. Те са за връзката между промоцията, търговията, достъпа до пазари, икономическата дипломация и Визията за земеделието и храните“, заяви Хансен. По думите му, успехът на промоционалната политика зависи от активната роля на про-

изводителите, които трябва да бъдат мостът между европейските политики и потребителите, между стандартите и пазарите, както и между Европа и света. ВИСОКИ СТАНДАРТИ И СИЛНИ ПРОИЗВОДИТЕЛИ Комисар Хансен подчерта, че високите европейски стандарти за качество, безопасност и устойчивост са съзнателен политически избор. „Европа избра високи хранителни стандарти – включително биологично производство, географски означения и схеми за качество – защото те определят начина, по който произвеждаме, и нивото на качество, което изискваме“, каза той. Той припомни, че с Визията за земеделието и храните Европейската комисия е поставила фермерите и производителите обратно в центъра на системата, като е признала трите неразделни измерения на устойчивостта – икономическо, екологично и социално. Сред ключовите приоритети бяха откроени намаляването на административната тежест, силната Обща селскостопанска политика и гарантирането на реципрочност в търговията, така че европейските стандарти да не бъдат подкопавани от внос. РЕКОРДЕН БЮДЖЕТ ЗА 2026 Г. И НОВА КАМПАНИЯ „EUROPEAN FOOD“ Една от централните теми в откриващото слово беше бъдещето на политиката за промоция. Комисар Хансен обяви, че през 2026 г. Европейската комисия ще отдели 205 млн. евро – най-високият бюджет досега – за информационни и промоционални дейности за европейски агрохранителни продукти. „Това е ясен политически сигнал – политиката за промоция е стратегическа инвестиция“, заяви той. В този контекст Комисията ще стартира и мащабната кампания „European Food“ с бюджет от

35 млн. евро, която ще се реализира във всички 27 държави членки. Кампанията ще има за цел да насърчи потреблението на продукти от ЕС, да засили чувството на гордост от тяхното качество и да изгради по-силна връзка между потребителите и фермерската общност. ПРОМОЦИЯТА КАТО ЧАСТ ОТ АГРОХРАНИТЕЛНАТА ДИПЛОМАЦИЯ Комисар Хансен подчерта и ролята на промоционалната политика в международната търговия, като отбеляза, че споразуменията за свободна търговия са само началото, а не крайна цел за агрохранителния сектор. По думите му, именно чрез промоцията ЕС подпомага превръщането на тези споразумения в реални и справедливи бизнес възможности, при запазване на равнопоставени условия за европейските производители. Той припомни успешните агрохранителни дипломатически мисии в Япония и Бразилия и обяви, че през 2026 г. ще бъдат организирани нови мисии, включително до Тайланд и Мексико, като интересът от страна на бизнеса вече е изключително висок. „ВИЕ СТЕ ГРЪБНАКЪТ НА ТАЗИ ПОЛИТИКА“ В заключение комисар Хансен се обърна директно към участниците в Информационните дни, като подчерта, че производителите, организациите и предприемачите са в основата на успеха на политиката за промоция. „Ние осигуряваме рамката и инструментите, но вие давате живот на тази политика“, заяви той, призовавайки присъстващите да се възползват активно от възможностите, които тя предлага. „Enjoy, it’s from Europe“ не е просто слоган. Това е ангажимент и чувство за гордост“, заключи комисар Хансен.

март 2026

37

КАК ОСП ПОМАГА НА МЛАДИТЕ В ЗЕМЕДЕЛИЕТО?

ОСП

Лекция за студенти в Тракийския университет

38

Как ОСП помага на младите в земеделието? Това беше темата на лекция, която се проведе в Тракийския университет пред над 100 студенти от специалностите Аграрно инженерство, Агрономство, Екотуризъм, Зооинженерство, Екология и опазване на околната среда. Събитието е част от информационната кампания „Храната – обратен завой от семето до трапезата“ към ЕК, изпълнявана от АГРО ТВ. Приветствие към присъстващите отправи Светла Гърбешкова, управител на АГРО ТВ, която представи накратко кампанията и амбициите на ЕС за повече млади фермери, както и стимулите, които могат да накарат младите хора да изберат земеделието за своя професия. ОБЩАТА СЕЛСКОСТОПАНСКА ПОЛИТИКА И МЛАДИТЕ ФЕРМЕРИ Лекторът проф. Нели Грозева представи пред аудиторията приноса на ОСП за земеделието, развитието на селските райони и за всеки един

Светла Гърбешкова, управител на АГРО ТВ

гражданин на ЕС. Акцентира на специалната подкрепа за младите фермери чрез Стратегическия план на България – по Първи стълб – чрез Допълнително подпомагане на доходите за млади земеделски стопани с индикативна

проф. Нели Грозева, преподавател в Аграрен факултет на Тракийския университет.

ставка от 100 евро/ха, като едно от условията е кандидатът към първата година на подаване на заявление за подпомагане (първо подаване) е на възраст не повече от 40 навършени години (включително). Важно уточнение е, че младите фермери имат преки и косвени предимства при кандидатстване по инвестиционните интервенции от Стратегическия план. И още по-голяма подкрепа е предвидена за мла-

дите фермери след 2028 г., за да се осъществят амбициите на еврокомисаря по земеделие за удвояване на броя на младите фермери до 2040 г. По думите на проф. Грозева Европа и България активно търсят младите фермери. Финансовите стимули чрез Общата селскостопанска политика дават тласък, но са нужни още усилия: „Средствата са значителни, особено ако се гледа сегашният и предстоящият период след 2028 година. Например помощ от 300 хиляди евро за стартиращи фермери ще даде шанс на тези, които нямат стартов капитал, но чувстват, че фермерството е тяхното призвание.“ Но парите сами по себе си не са достатъчни. „Необходимо е да желаеш, да си мотивиран, да чувстваш, че фермерството е твоят талант и призвание“, обяснява проф. Грозева. „Често студентите от първи курс не знаят точно какво искат. С времето осъзнават своите цели и започват да учат, за да добият умения и знания, които ще им помогнат да развият своя бизнес.“ Много от студентите са потомствени фермери, готови да поемат бизнеса на своите родители. Други участват в сдружения или кооперации, като търсят ползата и смисъла в съвместната работа. „Радвам се, че идват хора,

март 2026

39

ОСП 40

които искат да учат и да приложат наученото на практика. Фермерството е призвание. Трябва да си готов, да бъдеш постоянен и упорит, защото природата е главният агроном.“ Според проф. Грозева адаптивността е ключова. Земеделието е подложено на риск и катаклизми, които изискват стратегическо мислене, знания и способност да търсиш съвети от специалисти. „Студентите трябва да разберат, че нищо не идва готово. Всичко трябва да се извоюва чрез труд и постоянство. Земеделието е за силните.“ За да устоят на загуби и природни капризи, младите фермери учат нови системи. „С колеги участвахме в международен проект по агролесовърство и разработихме дисциплина, която учи бъдещите фермери как да комбинират различни производства. Така те могат да адаптират дейността си към климатичните промени и да получават приходи от няколко източника, което осигурява устойчивост.“ Модерните технологии също са в центъра на вниманието. „Младите могат да направят революция в земеделието чрез дигитални и умни технологии. Те са дигитално поколение

Ганчо Ганчев, главен експерт-координатор в Национална служба за съвети и земеделието - офис Стара Загора

и точно за тях са насочени интервенциите на общата селскостопанска политика. Те могат да направят фермерството по-привлекателно и да привлекат квалифицирани работници.“ Проф. Грозева завърши лекцията с послание към младите: „Младост два пъти не идва. Не

трябва да я пропилявате. Докато сте млади, имате две огромни сили – знания и енергия. Дерзайте, изберете това, което чувствате като призвание, и работата ви ще ви носи удовлетворение през целия живот.“ СТАРТОВА ПОМОЩ ЗА УСТАНОВЯВАНЕ НА МЛАДИ ФЕРМЕРИ В област Стара Загора младите фермери все по-често търсят подкрепа и съвети от Националната служба за съвети в земеделието. Ганчо Ганчев, главен експерт-координатор на териториалния областен офис на службата в града, представи възможностите, които предлага Общата селскостопанска политика (ОСП), и за предизвикателствата пред новите стопани. „Чрез интервенцията „Стартова помощ за установяване на млади земеделски стопани в селското стопанство“ ние предоставяме на кандидатите комплексен и безплатен за тях пакет – от подготовката по набавяне на необходимите документи, изготвянето на бизнес план и заявление за подпомагане и входиране в системата за електронни услуги /СЕУ/“, както и в последствие контролираме успешното изпълнение на проектното предложение или така наречения бизнес план, обяснява Ганчев. По думите му, един прием вече преминал успешно, а новият се очаква към края на годината. Финансирането обаче е само част от подкрепата. Националната служба за съвети в земеделието предлага и безплатни консултации, информационно-обучителни семинари, присъствено с демонстрации, както и онлайн, които повишават капацитета на земеделските стопани. „Работим съвместно с научни институти, включително с Тракийския университет. Провеждаме посещения на място във фермите им, организираме консултантски дни /изнесени приемни/, предоставяме така наречените „добри практики“, за да подпомогнем младите фермери с информация и знания за успешното развитие на стопанствата им, казва Ганчев.

Димитър Дурчев, студент в специалност „Зооинженерство“ в Тракийския университет

ИСТОРИИ ОТ СТУДЕНТИ И МЛАДИ ФЕРМЕРИ Димитър Дурчев, родом от село Розино, също беше сред присъстващите на лекцията. Сподели, че временно е преустановил активната си фермерска дейност, но животновъдството продължава да бъде неговото хоби и страст. „Възползвам се от времето, за да добия знания и да споделя опита си с преподавателите в Тракийския университет. Това е целта на моето обучение там – по-близък контакт и по-добра подготовка по здравеопазване на животните.“ Димитър е първи курс в специалността „Зооинженерство“ в Тракийския университет. На лекцията той получи нови знания и съвети, които ще му бъдат полезни за бъдещето на фермата му. „Повечето неща вече ги знаех, но някои нови съвети са много полезни – насочват ме как да се свързвам с институциите и колегите, за да подобря здравеопазването и храненето на животните. Университетът и подготвените кадри могат да ни помогнат много, ако има по-добра комуникация.“ Димитър не вижда временното преустановяване на фермата като отказ. „Животновъдствомарт 2026

41

ОСП 42

то ми е хоби и страст, просто не в размери, с които да се издържам. Преди да преустановя, вече бях започнал нова сграда за фермата. Не мога да се откъсна от това, което съм правил. Петнадесет години от живота ми са моделирани в този сектор и искам да го продължа.“ И посланието му към младите е ясно: „Да не се отказват. Аз съм временно спрял, но мисля да продължа. А към държавата – подпомагайте младите фермери. Фермерът си по душа не се става с пари. Така е, истина е.“ Кристиан Конов е първокурсник по зоонженерство в Тракийски университет – една от най-престижните специалности на Аграрния факултет. Изборът му да остане в България, въпреки предложението да учи в Холандия, идва след дълъг размисъл. Младият студент сподели, че лекцията е била изключително полезна. „Имаше неща, които не знаех, а сега мога да ги предам на другите“, обяснява той. Кристиан е убеден в силата на образованието. „Образованите хора, независимо от времето, остават с висок ценз. Затова трябва да се развиваме и да инвестираме в себе си, както професор Гозева каза“, допълва той. Попитан какво би посъветвал колегите си, които все още не са избрали своя път, той отговаря без колебание: „Да се стремят към високо

Кристиан Конов, студент в специалност „Зооинженерство“ в Тракийския университет

образование, да учат чужди езици, да имат желание, труд и смелост. Всичко се нарежда, ако го искаме истински и даваме всичко от себе си.“ За Кристиан земеделието е не просто професия, а начин на живот. „Хората, които са близо до земята и животните, живеят по-добре и оставят отпечатък. Ние, младите хора, трябва да усетим този отпечатък и да продължим напред“, казва той с увереност.

УЧАСТВАЙТЕ

Агробизнесът на Европа.На живо.

25+ международни лектори Международна бизнес аудитория Панели | Изложение | B2B срещи 2 дни целенасочен нетуъркинг В ПАРТНЬОРСТВО С: ФОРМАТИ НА УЧАСТИЕ: ДЕЛЕГАТ | ИЗЛОЖИТЕЛ | ПАРТНЬОР EUROGRAINEVENTS.COM

март 2026

43

100 години Пионер - век иновации и 30 години доверие в България

Акценти

Историята на успеха, написана заедно с фермерите

44

На специално тържество, събрало земеделски производители, партньори и служители, Кортева отпразнува два важни юбилея – 100 години от основаването на Пионер и 30 години успешно присъствие на марката в България. Събитието се превърна в истински празник на научния прогрес, професионализма и подкрепата за българското земеделие. ПОЗДРАВ ОТ ФИНАНСОВИЯ ДИРЕКТОР Мария Тодорова, финансов директор и управител на Кортева, приветства гостите с думите: „Добре дошли на този празник на науката и посветеността! Днес отбелязваме 100 години Пионер в света и 30 години отдаденост към българските фермери. Това не е просто повод за равносметка, а за вдъхновение да гледаме напред – към още по-иновативни решения,

Мария Тодорова, финансов директор и управител на Кортева

На събитието бяха връчени специални плакети – на Антоанета Ганчева, Димитър Катранджиев и Чавдар Дочев

по-висока продуктивност и силна подкрепа за българското земеделие. Днес празнуваме всички успехи, които заедно с вас, колеги и партньори, постигнахме през тези три десетилетия. Нашият стотен сезон започва с вас. Наздраве!“ Аплодисментите от залата подчертаха значимостта на празника и благодарността към екипа и партньорите на фирмата. ПИОНЕРСКАТА ИСТОРИЯ НА КОРТЕВА В БЪЛГАРИЯ Чавдар Дочев, управител на фирмата в България до 2025 година и понастоящем консултант на Кортева, припомни началото на компанията в страната: „Преди повече от 30 години имах честта да стартирам Пионер в България. Искам да благодаря на всички фермери, дистрибутори и нашия екип – без вас този успех би бил не-

възможен. През тези три десетилетия Пионер успя да увеличи добивите на декар, особено при царевицата, което е голям принос за развитието на българското земеделие. Най-голямото ни богатство са тружениците на земята.“ ЖЕНАТА, КОЯТО ПОМОГНА НА ПИОНЕР ДА СТЪПИ В БЪЛГАРИЯ Антоанета Ганчева, един от основателите на Пионер в България, сподели спомените си от началото: „Работех в Сортова комисия и още

март 2026

45

Рожден ден

тогава видях предимствата на хибридите на Пионер. Един ден колегите от фирмата ми предложиха да се включа в откриването на офиса в България. Казах веднага „да“, но си обещах да дам всичко от себе си, за да успее това начинание. Така започнахме почти на гола поляна – с много ентусиазъм и вяра в бъдещето.“

46

СРЕЩА С ЛЕГЕНДАТА НА ДОБРУДЖАНСКОТО ЗЕМЕДЕЛИЕ На тържеството присъства и първият български земеделец, който се довери на Пионер – Димитър Катранджиев от село Спасово. Той е символ на поколенията фермери, за които царевицата е „царицата на полето“. „Работя с Пионер още от времето на ТКЗС. Когато станах арендатор през 1993 г., намерих само 10 торби семена и веднага се обърнах към Чавдар Дочев – той се оказа човекът, който знае как да осигури нужните семена за 20 000 декара. Благодаря на екипа на Пионер за подкрепата и за професионализма им през всички тези години“, разказа той пред гостите.

Топ модел

Amarok – премиум пикапът на Volkswagen

48

Пикапът на Volkswagen, Amarok, е трикратен носител на престижното отличие „Пикап на годината“ - след 2011 година (за периода 2012-2013 година), след 2017 година (за периода 2018-2019 година) и последно след 2023 година (за периода 2024-2025 година) • Международната награда за пикап IPUA (International Pick-up Award), се връчва само веднъж на всеки две до три години • През 2023 година Amarok разделя първото място със своя събрат Ford Ranger, плод на сътрудничеството между двете компании Актуалната версия на Amarok отбеляза своята премиера на световните пазари в края на 2022 година. Въпреки че последният модел е плод на съвместено сътрудничество с Ford, дизайнерският екип на Volkswagen Лекотоварни автомобили е успял да съхрани уникалния стил и типичните за този модел характеристики и пътно поведение, което несъмнено е най-голямото предимство за неговите привърженици и собственици.

Amarok е пикап, който гарантира надеждност, безопасност и топ представяне, както в рамките на маркираните пътища, така и извън тях – качества, които оценяват високо

и собствениците на модела. Фактът, че Amarok е избран за „Пикап на годината“ три поредни пъти, е ясен знак, че само за 14 години производство моделът успя да постигне истински успех и да се наложи като бенчмарк в сегмента си. В зависимост от оборудването, за първокласната атмосфера на борда на Amarok се грижат

Amarok винаги изглежда добре, дори когато е далеч от утъпканите пътеки. Във варианта PanAmericana, пикапът на Volkswagen Лекотоварни автомобили демонстрира впечатляваща офроуд визия.

повече от 25 електронни системи за асистенция на водача, екрани с диагонал до 12,3 инча, практична комбинация от дигитални и аналогови прибори за управление на функциите и висококачествени материали на тапицериите и облицовките в кабината. Благодарение на полезен товар до 1,19 тона, на максимално допустимото тегло на прикачния товар до 3,5 тона и на усъвършенствана конструкция на товарното пространство, Amarok е в състояние да се справи блестящо с всяка задача, която може да поднесе работното ежедневие. Или пък любимото хоби.

Amarok се предлага на българския пазар в три нива на изпълнение – базовият Amarok Style, както и топ версиите PanAmericana (в офроуд стил) и Aventura (в луксозен стил). В Европа Amarok се предлага като пикап с двойна кабина и четири врати. С общата си дължина от 5350 милиметра, последният модел Amarok е с малко под 10 сантиметра по-дълъг от своя предшественик. Междуосието в размер на 3270 милиметра бележи увеличение в размер на 173 милиметра в сравнение с предходния модел и осигурява още по-обширно пространство за водача и пътниците в двойната кабина. Новите технологии и оборудване с множество системи за асистенция на водача и каме-

ри с 360-градусова картина на зоната около автомобила значително улесняват шофирането извън пътя. Последната версия на модела е с подобрени характеристики и по отношение на възможностите за преодоляване на водни прегради – актуалният модел се справя с дълбочина на газене от 80 сантиметра, за разлика от модела-предшественик, при който този показател стига до 50 сантиметра. За повишената проходимост допринасят и по-късите надвеси на каросерията на най-новия модел и не на последно място по важност - мощните комбинации от двигатели и предавателни кутии.

Amarok се предлага на българския пазар във вариант 3,0 TDI с 10-степенна автоматична трансмисия. V-образният 3,0-литров TDI двигател осигурява максимален въртящ момент 600 Нм и мощност 177 кВт. Всички версии на модела се предлагат стандартно със система за двойно предаване 4MOTION с режими 4A, 2H, 4H, 4L и многодисков съединител чрез който разпределението на въртящия момент между предния и задния мост става напълно автоматично и гъвкаво в зависимост от конкретната ситуация и състоянието на настилката. Благодарение на тези възможности, Amarok разполага с достатъчно мощ и сцепление, за да се справи с превоз и теглене на големи товари и

Amarok PanAmericana се чувства като у дома си както по градските улици, така и извън пътя.

март 2026

49

Топ модел

с преодоляване на трудни гористи и строителни терени. На други пазари извън Европа за Amarok се предлагат и бензинови версии, варианти с единична кабина Single cab и по-малки дизелови версии. Производството на модела е съсредоточено изцяло в завода в Силвъртън, Южна Африка.

50

ЗА МАРКАТА VOLKSWAGEN ЛЕКОТОВАРНИ АВТОМОБИЛИ Пространство за работа и мечти - градим бъдещето от 1950 година насам Вече над 75 години Volkswagen Бус се утвърждава като символ на надеждността и гъвкавото многообразие – на първо място в сферата на професионалните лекотоварни превози, а напоследък и в семейното ежедневие, ваканционните пътешествия и къмпингите. Гениалната концепция на модела остава все така завладяваща и при седмото поколение, предлагано като надежден Transporter, многофункционален Multivan, изпълнена с приключенски дух California и ID. Buzz с изцяло електрическо

задвижване. Всеки ден лекотоварните модели на Volkswagen оказват ценно съдействие като мобилни работилници, автомобили за спешна помощ или просто като Internal Стр. 2 от 3 [Type here] полезни помощници, предлагайки пространство за безкрайни възможности и помагайки на безброй хора по целия свят да свършат добре своята работа. В заводите на марката в Хановер (Германия), Познан (Полша) и Вжешня (Полша) работят около 21 000 служители, които произвеждат автомобили за частни и бизнес клиенти от моделните линии Transporter, Multivan, Caddy, Crafter, California, Amarok и ID. Buzz, вдъхновявайки клиентите на марката с всеки изминал ден. Германската марка със седалище в германския град Хановер вече произвежда първия напълно автономен сериен автомобил в Европа и дава своя принос за мобилността на бъдещето, отговаряйки на изискванията на днешното и утрешното общество по отношение на чистата, интелигентна и устойчива мобилност. Именно в това е същината и кредото на марката Volkswagen Лекотоварни автомобили – „Успех, свобода и бъдеще”.

Amarok Style - продължава да се движи напред и изглежда добре дори когато е покрит с прах.

март 2026

51

Чиста вода за по-здрави животни и повисока продуктивност – модерно решение в кравефермата на Димитър Зоров Рентабилност

Как водата променя правилата на играта?

52

Кравефермата на Димитър Зоров в село Добри дол, край Монтана, е сред най-големите и модерни животновъдни стопанства в страната. В нея се отглеждат над 4 000 крави от породата Холщайн, предназначени за производство на висококачествено мляко. Фермата е ярък пример за устойчив и затворен производствен цикъл – с изградена биогазова централа за оползотворяване на оборския тор и силозно стопанство за съхранение на фуражни суровини. Развитието на стопанството започва преди повече от десетилетие с внос на около 700 животни от чужбина. Днес то е еталон за модер-

но животновъдство, в което всяка инвестиция е насочена към по-добро здраве на животните, по-висока ефективност и устойчиво производство. В този контекст е реализирана и нова ключова инвестиция – внедряване на система за пречистване на питейната вода, доставена и изградена от Техноинокс инженеринг. Решението е част от цялостната стратегия за подобряване на условията на отглеждане и оптимизиране на производствените резултати. Пречистената вода оказва директно влияние върху здравето на животните – подобрява храносмилането и усвояването на хранителните

вещества, намалява нивата на амоняк в помещенията и повишава ефективността на прилаганите медикаменти. В резултат се отчитат по-висок млеконадой, по-малко заболявания и по-добро качество и количество на произведената продукция. Системата за пречистване на питейна вода, внедрена във фермата, осигурява многоетапна филтрация с висока ефективност, елиминира токсични органични отпадъци и премахва твърди частици, вируси, бактерии, амоняк, химикали и пестициди. Чрез филтър с активен карбон активен въглен се подобряват цветът, вкусът и мирисът на водата и се пре-

махва остатъчният хлор, а минималните разходи за поддръжка правят системата икономически ефективна. Чрез филтъра със зеолит подобряваме качеството на водата и с филтъра с йонообменна смола премахваме варовичните отлагания в оборудването. Тя може да работи както с вода от градската мрежа, така и със собствен водоизточник. Инвестицията в чиста вода е още една стъпка към устойчиво, модерно и високоефективно животновъдство – модел, който показва как технологиите и добрите практики могат да работят в полза както на животните, така и на крайния продукт.

март 2026

53

Трансформация

BKT обявява ново стратегическо постижение: създаване на глобална структурирана система от марки за подкрепа на следващия етап от растежа на компанията

54

Компанията провежда мащабна трансформация на архитектурата на своята марка, която бележи нов етап в процеса на международно развитие и растеж на Групата. В рамките на тези преобразования BKT обявява и своя дебют на индийския пазар на потребителски гуми.

Balkrishna Industries Ltd., водещ световен производител на високопроходими гуми, обявява важна стъпка по пътя към трансформацията, благодарение на която през последните

години BKT се превърна в по-глобална, интегрирана и стратегически структурирана организация. Тази стъпка не е просто формално обновяване или разширяване на асортимента,

а естествено въплъщение на нов етап от растежа и трансформацията на компанията. Наред с организационния аспект Групата вече по-ясно акцентира върху своята корпоративна идентичност, свързана с две основни направления на дейност: BKT Tyres обхваща целия бизнес с гуми в сегментите B2B и B2C, а BKT Carbon отговаря за производството на технически въглерод и промишлени материали. Това подчертава ключовите направления на промишлената специализация на BKT, формирайки нова структура на марката, която прави архитектурата на бизнеса незабавно разпознаваема. Централна тема остава корпоративният слоган на BKT „Growing Together“ (Растем заедно), който продължава да въплъщава визията, ценностите и предприемаческата култура на компанията. Това е основополагащият принцип, разказващ историята на растежа, който продължава от много години заедно с хората, регионите и партньорите. Той отразява неизменната ангажираност на компанията към своите акционери, служители и обществото по целия свят. „Growing Together е основата на нашата философия – заяви Арвинд Подар, председател на управителния съвет и управляващ директор на BKT. – Тази стратегия олицетворява нашия път в бранша и нашата отговорност към всеки участник в нашата екосистема. Тя ще продължи да определя основата на нашата дългосрочна визия и глобално развитие.“ Марката BKT Tyres е символ на бизнес с гуми на глобално ниво и обхваща цялата гама от области на приложение на продуктите. В сегмента B2B асортиментът на BKT Tyres включва решения за професионалния и промишления сектор, включително гуми за селскостопанска,

високопроходима и минно-добивна техника, за промишлено и пристанищно оборудване, за изкопни работи и търговски транспорт, както и гама за квадроцикли и градинска техника, предназначени за професионална експлоатация. Що се отнася до сегмента B2C, за навлизането в който компанията наскоро обяви в рамките на своята стратегия за растеж до 2030 г., асортиментът на BKT Tyres включва решения за индивидуална мобилност: гуми за двуколесни превозни средства (мотоциклети и скутери), а в бъдеще и за сегмента на леките автомобили. Това бележи навлизането на Групата на стратегически важни потребителски пазари и укрепването на нейните позиции в тези области. Такава архитектура потвърждава способността на BKT да работи с еднаква технологична и производствена ефективност както в сегмента на най-сложното промишлено оборудване, така и в сферата на индивидуалната мобилност, като същевременно запазва единна производствена база и неизменно високи стандарти за качество. Едновременно с това се укрепват позициите на BKT Carbon – подразделение, специализирано в производството на технически въглерод за различни отрасли на промишлеността.

BKT Carbon не само е една от опорите на интегрираната верига за доставки на Групата, но и действа като самостоятелно промишлено подразделение. То има собствено стратегическо значение и е представено в различни отрасли, където техническият въглерод се използва като ключова суровина. По този начин BKT официално потвърждава многостранността на своите производствени компетенции, като същевременно запазва единна и цялостна концепция за развитие. „През последните години нашата Група достигна такива мащаби и ниво на сложност, които изискват по-структурирано предстамарт 2026

55

Трансформация

вяне и на ниво на марката“ – заяви Раджив Подар, изпълнителен директор на BKT. – Марката BKT Tyres е незабавно разпознаваема като лидер в сектора на гумите, докато BKT Carbon подчертава стратегическата промишлена компетенция, която излиза извън рамките на нашата традиционна основна дейност. Тази трансформация привежда системата на марката в съответствие с мащабите на нашия растеж.“

56

Новата архитектура ясно разграничава корпоративното ниво и бизнес направленията, като същевременно запазва целостта на имиджа на Групата. От една страна – корпоративна марка, въплъщаваща стратегическата визия, принципите на управление и отговорност; от друга – бизнес подразделения, олицетворяващи експертна специализация, модерни технологии и производствени мощности в различни, но взаимно допълващи се сегменти. „Този етап от развитието ни беше важна стъпка за растежа ни в потребителския сег-

мент“ – отбеляза Сатиш Шарма, старши президент и директор по развитие на бизнеса и стратегията на BKT. – Благодарение на BKT Tyres можем да взаимодействаме по-ефективно и целенасочено с B2C пазара, демонстрирайки нашия технически опит в сегментите на гумите за двуколесни транспортни средства и леки автомобили. Тази стъпка укрепва нашето присъствие в сегмента на крайните потребители и допринася за реализацията на нашата стратегия за растеж на пазарите на мобилността.“ Новият подход ще бъде постепенно въвеждан във всички направления на корпоративните и бизнес комуникациите. Благодарение на тази еволюция BKT укрепва позициите си като глобална промишлена група с по-зряла и цялостна система на марката, която има за цел да подкрепи по-нататъшните вектори на международно развитие в рамките на ясно обозначена стратегия.

Анализ

Еврото в регионите: добри практики от малки населени места

В по-малките населени места в страната ежедневните разплащания често се извършват в брой, а достъпът до банкови услуги е по-ограничен. Въпреки това в много региони преминаването от лев към евро протече спокойно и организирано, благодарение на навременната подготовка и активната обучителна и информационна кампания на национално и на местно ниво. Министерството на финансите, съвместно с останалите държавни институции и организации работиха в тясно сътрудничество, като организираха информационни събития и конференции между август и октомври 2025 г. с местни власти, граждани, бизнес. Специално внимание в по-малките населени места в страната беше отделено от Министерството на труда и социалната политика, Омбудсмана на Република България, Националната агенция за приходите, Комисията за защита на потребителите, синдикатите и работодателските организации, като се проведоха над 2000 информационни срещи както с граждани и представители на малък бизнес, така и с уязвими групи. Един от ключовите фактори за плавния преход и постепенното привикване към преизчислените цени беше възможно най-ранното въвеждане на двойното обозначаване на цените. В редица малки търговски обекти – магазини, аптеки, пазари и др. – цените започнаха да се изписват в левове и евро още в средата на 2025 г., близо шест месеца преди

реалното разплащане с единната валута. В цялата страна бяха разпространявани обучителни и информационни материали, а на обществени места се поставяха табла с разяснения за фиксирания курс 1 евро = 1,95583 лева, правилата за закръгляване и основните принципи при плащане и ресто. Подобни мерки се оказаха особено полезни за възрастните хора и за гражданите, които използват по-рядко електронни услуги. Съществена роля за плавния преход в по-малките населени места имат и пощенските клонове, особено там, където няма банкови офиси. За много възрастни хора местната поща е най-достъпната услуга в близост до дома им с възможност за обмяна на левове в евро в рамките на установените правила. . Служители на „Български пощи“, съвместно с полицейски служители и представителите на местната власт – кметове и кметски наместници, проведоха множество информационни срещи в малките населени места, чието население е предимно от уязвими групи (по-слабо образовани и самотно живеещи възрастни хора) с акцент върху обмяната на левове, разпознаването на неистински евробанкноти и превенция от измами. Регионалният бизнес също премина през процеса с добра организация. Малки предприятия, семейни хотели, производители и заведения адаптираха ценовите си табла и касовите си системи, а персоналът свикна бързо с новата валута. В отделни общини бяха проведени срещи между търговци и институции, които подпомогнаха решаването на практически въпроси, свързани с фискални устройства и отчетност. Опитът на малките населени места показва, че когато правилата се прилагат последователно и информацията е достъпна, преходът към еврото може да бъде плавен и предвидим за всички, независимо от отдалечеността им от големите градове. март 2026

57

Инвестиции 58

АКТИВ ФАРМ – модерно българско животновъдство, което започва от водата Компанията внедри система за пречистване на питейна вода, доставена от Техноинокс инженеринг В условията на съвременното животновъдство качеството на водата се превръща в ключов фактор за здравето, продуктивността и устойчивото развитие на стопанствата. Именно с тази философия Актив Фарм ЕООД, едно от утвърдените имена в българското свиневъдство с пълен производствен цикъл, реализира инвестиция, която поставя водата в основата на целия производствен процес. Разположена в село Самоводене, област Велико Търново, фермата развива интензивно и добре структурирано производство, при което всеки елемент от технологичния процес е под постоянен контрол. Водата заема централно място в този процес – както като основен ресурс за животните, така и като фактор, който

пряко влияе върху храносмилането, усвояването на хранителните вещества и общото здравословно състояние на стадото. Системата за пречистване осигурява висок стандарт на водата още на входа на фермата. Чрез многостепенна филтрация от водата се отстраняват твърди частици, вируси и бактерии, както и редица нежелани химични съединения, пестициди и амоняк. В системата са включени зеолитен филтър, който спомага за редуциране на амоняка и тежките метали, филтър с активен въглен, който премахва остатъчния хлор, подобрява вкуса и мириса на водата. Тези процеси имат пряко отражение върху приема на вода от животните и върху тяхното здравословно състояние.

Основни ползи от пречистването на водата: • ефективно премахване на вируси и бактерии; • надеждна филтрация на химикали, пестициди и тежки метали чрез зеолитния филтър; • премахване на остатъчен хлор и подобрен вкус и аромат благодарение на активния въглен; • омекотяване на водата. Резултатът от този процес е структурирана вода, която според технологичните характеристики е до шест пъти по-усвоима от живите организми. Това превръща водата не просто в носител на хидратация, а в активен елемент от здравословната среда във фермата. Ефектът от внедрената система се отразява пряко върху животновъдния процес. По-добрата усвояемост на водата подпомага храносмилането, намалява натоварването върху организма и води до по-ниско съдържание на амоняк в средата. Премахването на остатъчния хлор и вредните примеси допринася за по-добра микрофлора и по-висока ефективност на хранителните и ветеринарните програми. В дългосрочен план това означава по-здрави животни, по-висока продуктивност и по-устойчиви производствени резултати.

Влияние върху животновъдството: • подобрено храносмилане и общо здравословно състояние; • намалени нива на амоняк в помещенията; • по-висока продуктивност; • по-добри условия за отглеждане на животните. Допълнително предимство на системата е нейната практичност. Тя се доставя в мобилен контейнер, напълно готов за експлоатация, без необходимост от разрешително за строеж и с минимални разходи за поддръжка. Това я прави изключително подходящо решение за животновъдни стопанства, които търсят ефективност, бързо внедряване и контролируеми разходи. За Актив Фарм чистата вода не е просто техническо подобрение, а стратегическа инвестиция в устойчиво и модерно свиневъдство. Чрез партньорството с Техноинокс инженеринг компанията показва как иновациите, грижата за животните и отговорното управление на ресурсите могат да вървят ръка за ръка в едно съвременно българско земеделие.

март 2026

59

60

март 2026

61

Цена за 1 брой: € 3.07 / 6 лв.

62