•
• Колко е „черна“ Черната Златка и можем ли предотвратим нападенията в овощните градини?
• Селскостопанска биомаса: Ресурс за плодородие на почвата
• Изкуственият интелект е истински „бустер“ за бизнеса
• Смяна на поколенията: В Италия младите агропредприемачи представляват 7,5%
брой земеделци
• Селскостопанска
Акценти
и разпространение: Виолета Стефанова, 0888 750 853, 0897 895 146; v.stefanova@agro.bg
Графичен дизайн и предпечат: Рава ЕООД Печат: Мениджмънт Бизнес Машин ООД Адрес: 1421 София, ж.к. “Лозенец”, ул. “Червена стена” №46, тел.: 070020063, office@agrocompass.bg, www.agrocompass.bg
Цена за 1 брой: 6 лв
Селянин, такъв!
„Селянин, такъв!“, често хвърчи обидата. Чува се
даже от политици - че еди-коя си партия била на селяните. Родните политици успяха да нахъсатза кой ли път, хората, че тези, алчните земеделци,
едва ли не свили парите, предвидени в проектобюджета на страната за репродуктивното здраве.
И ти става болно - как така, защо земеделците ста-
наха изкупителната жертва на управленската немощ? Тикнаха фитилите политиците и ..ето, те ни
лук яли, ни лук мирисали, разиграват на търг тази
клета държава.
И като отвориха едни усти даже актьори, да порицават алчните земеделци, дето пари за щетите от войната в Украйна искали. На същите тези ари-
стократи ще река - в България аристокрация няма.
Никой не е израсъл в наследявания стотици години замък на дедите им. Да пребъркат таваните си
много софиянци на пъпа на града, които живеят.
Като нищо ще открият някой друг цървул.
В отминалите празнични дни бяхме на трапезата. Тя, за българина, олицетворява духовното извисяване, което християнските празници
домашни яйца от кокошки, пасли тревица, на воля. Ако се докопат до някоя истинска кокошка или пуйка - ето това вече е в десетката! И защо взеха да се изнасят по селата да живеят?
европейски пари заради опазване на природата, чистотата на водата, намаляване на използваните препарати, изведнъж стават „ония, алчните селяни“. И хич
създава безродници, за които „бащина стряха“ е старомоден сантимент. Младите - няма как, станаха номади, следват пътя на парите по света. Не може да се спре това,
излезе от бутилката. Но защо повечето, които се връщат у нас, отсядат на село? Дори със земеделие и животновъдство се захващат? И го правят добре! Защото са наясно. Днес лопатата и ралото отидоха в музеите. Сега земеделските машини са компютри, трябва ти образование и четене. Мнозина от младите „селяни“, както ги наричат, владеят чужди езици, завършили са престижни европейски и български университети. Интелектът им е далеч по-голям от този на народните ни избраници, чиято реч много често е
Впечатляващо
седмица“ в Берлин
Федералният министър за
прехраната и земеделието
Джем Йоздемир, кметът на
Берлин Кай Вегнер и Европей-
ският комисар по земеделие
и храни Кристоф Хансен от-
криха официално българския
щанд на най-голямото между-
народно изложение за храни-
телно-вкусова промишленост,
земеделие и градинарство
„Зелена седмица 2025“ в Бер-
лин. Те бяха посрещнати от
българската делегация, воде-
на от заместник-министрите
на земеделието и храните д-р
Лозана Василева и доц. д-р
Деян Стратев.
Федералният министър
представените продукти.
тримата официални гости дадоха висока оценка на продуктите на
гат на посетителите от цял свят разнообразие от консервирани плодове и зеленчуци, мед и пчелни продукти, кисело мляко, биволско сирене, кашкавал, суджук, рибни продукти, ядки, вина, биологични напитки и други. Презентацията е в сътрудничество с водещи български асоциации и съюзи на производители в сектора на земеделието и хранително-вкусовата промишленост.
Кога ще стартира Националният план
Националният план за развитие на биологичното
земеделие“ в Министерството на земеделието и
храните. Тя изтъкна, че
на заложените в него мерки ще утвърдят страната ни
като надежден производител на качествени и
екологични храни, като същевременно се
гични продукти.
Заместник-министър Василева отбеляза,
обясни, че се очаква около 100 Местни иници-
групи
които на-
нася един не много типичен за земеделските култури вредител - Черна златка (Capnodis tenebrionis). Много овощари се оплакаха от масирани нападения, твърди се за напълно унищожени овощни градини. Отново бяха поискани специални мерки
отглеждане на
здрави и устойчиви растения, които са способ-
връзки (железен фосфат), които правят желязото абсолютно неизползваемо от растението и желязото просто си стои в почвата. В днешната ситуация с черната златка това са
първите стъпки за превенция, които ако пред-
приемем с редовно торене с подходящите съединения на тези елементи, можем да ограничим щетите в максимална степен! Тук е
важно съединението. НЕ ТОРЕТЕ със зелен камък, с манганов сулфат и други евтини вариан-
хранително-вкусовата промишленост: възможности за устойчиво земеделие?“ На срещата се проведе дискусия между компании, браншови асоциации, изследователски институции, агрономи и експериментални компании от региона Емилия Романя относно разработването на остатъци от селскостопански хранителни продукти, които да се използват за производството на иновативни подобрители на
почвата за селскостопанското производство
и за завършване на цикъла на плодородието. От съществено значение е да се преодолеят бариерите, които в момента възпрепятстват
разработването на биоторове – обясниха по
време на срещата италианските партньори
от европейския проект DELISOIL (ENEA и консорциума CINSA на Университета в Парма), но също така е необходимо да се насърчи верига за доставки в района, която използва отпадъците и затваря цикъла чрез връщане на хранителни вещества в почвата. Тази инициатива, финансирана от Европейската комисия, има за цел не само да разработи решения за третиране и рециклиране на вторични потоци от хранително-вкусовата промишленост, с цел въвеждане на рециклирани, безопасни и висококачествени торови продукти,
за Европа“, както и стратегията „От фермата до трапезата“
активни, защото сме изправени
революция, подобна на тази, която се случи с появата на интернет“. Джампаоло Барбиери, член на
президентския съвет на FederUnacoma, из-
ползва тези думи, за да опише обхвата на поя-
вата на изкуствения интелект във всички сектори, включително селското стопанство. Той
направи това в Eima International на срещата,
озаглавена „Изкуственият интелект: Перспективите на индустрията“, на която присъстваха
представители на CEMA (Европейския комитет на производителите на селскостопанска тех-
ника), Университета в Модена и Реджо Емилия и производствени гиганти като John Deere и CNH.
Напредъкът на изкуствения интелект е за-
бележителен и приложенията в селското сто-
панство вече са многобройни. Сега на полето
визуалното разпознаване дава възможност
да се идентифицират фитопатологични про-
блеми или недостатъци в напояването и да се
действа незабавно. Чрез роботи, оборудвани с
изкуствен интелект, операциите
земеделци
В Италия има все по-голям брой лица под 40 години, които управляват селскостопански предприятия, което се равнява на 7,5 %
от всички стопанства. Това обаче все още не е
достатъчно, за да компенсира пенсионирането. Средната възраст на предприемачите днес
е 63 години. Неотдавнашният Закон 36 може
да даде тласък за насърчаване на младежкото предприемачество, но указите за прилагане все
стопанство се разви-
бързо по целия свят. Само за последната година са създадени около сто специализирани компании. Роботизацията, заедно с дигитализацията и изкуственият интелект, всъщност се превръщат в неразделна
голям специалист по тези технологии, но се срещаме с
които
прилагат
споделят, че
до
степен се запазва. Аз мисля, че дигитализацията на земеделието, прецизните технологии и оптимизирането на процесите, заедно с информация от мониторинга на почвата и състоянието на растенията, също биха могли да помогнат много за взимане на правилни решения от земеделците. А
именно - използване на подходящи торове и
препарати за растителна защита в подходящия момент, в зависимост от температурните условия.
Мисля, че от години не сме били свидетели на хубави, снежни зими.
Снежна зима - забравете. Няма вече такива снежни зими.
През последните
на нивото на Дунав и имаше дори проблеми за
движението на кораби и баржи. Въпреки това реката е един източник, който не трябва да бъде пренебрегнат, както се случи в Румъния. Без съмнение сектор
ще трябва да се конкурираме пряко на европейските пазари с украинското зърно, което е в едни много сериозни мащаби. Тогава може
несигурни. Мислите ли, че предстои по-сериозна ревизия на Зелената сделка? Управляващите в Брюксел разбраха, че не
можем да се „позеленяваме“ вечно и съответно не можем да бъдем конкурентни, ако гледаме само в тази посока. Смятам, че това така
наречено „позеленяване“ е достигнало тавана
и няма как да продължим да съществуваме
като стопанства, ако само гледаме към „позеленяването“.
А какво ще се промени, когато Украйна стане член на ЕС? Всички говорят, че директните плащания
бъдат управлявани от един
орган и трябва да бъдат при-
оритетни. Ние говорим и за
питейната вода и за това, което се случва с язовирите. Неправомерното отпускане на
вода за производство на ток е
личен интерес на един човек. Няма как да има вода за ВЕЦ и да няма питейна вода. Доста ваши колеги смениха конвенционалната технология с Но-тил и Стрип-тил
технология. Това вариант ли
е за реакция на климатич-
ните промени?
Този избор е много индиви-
дуален предвид огромното почвено разнообразие, което
има в България. Защото все-
ки един вид почва реагира по
различен начин на минималните обработки, на Стрип-тил,
Но-Тил, т.е. всеки един от нас трябва да намери този начин
на обработка, който е подходящ за почвата му, защото инвестирането в тази технология струва много пари. Все повече се говори, че
в следващата ОСП директните плащания ще отпаднат, а когато Украйна стане член на ЕС тази система на субси-
за следващия програмен период. В Добруджа запалихме стихията
в развитие, ние го инвестираме в ренти. В този смисъл ще кажа, че може
През 2024 г. световното производство на
сорго ще бъде около 61,3 млн. т, което означа-
ва увеличение от 4,3% в сравнение с количе-
ството на реколтата през 2023 г. (58,8 млн. т). С 28,3 млн. т Африка остава континентът, който
произвежда най-много. Сред основните афри-
кански страни производителки са: Нигерия (7
млн. т), Судан (5,3 млн. т) и Етиопия (4,1 млн. т).
Макар Съединените американски щати да за-
пазват второто място на подиума на най-голе-
мите производители,
(източник: IGC Grain Market Report, август 2024 г.)
• Кампания 2021/22: 61,4 млн. т
• Кампания 2022/23: 57,7 млн. т
• Кампания 2023/24: 58,8 млн. т
• Кампания 2024/25: 61,3 млн. т (прогноза)
чение
(24,5 млн. т): стабилност, дължаща се по-специално на
Съединените американски щати. Що се отнася до пазарите за индустрията, увеличението ще бъде около 2,4% – 4,5 млн. т.
Около 250 000 ха
(+17% или 35 000 ха), Италия (+20% или 30 000 ха) и Полша (+5% или 5000 ха). Извън ЕС на 27-те държави-членки, голямото увеличение в Русия (+ 40%) прави впечатление. Там фуражното сорго заема близо 170 000 ха. Производството на семена в Европа се увеличава През 2024 г. 2600 ха са
Все още непознато за нормандските фер-
мери през 2020 г., соргото оттогава привлече
членове на кооперацията NatUp. Производи-
телите на храни за животни търсят това малко
зърно с множество предимства.
Кооперативът NatUp в Нормандия започна
опити със сорго през 2020 г. „Един от нашите
членове, който не успя да засее царевицата си
на брега на река, се насочи към сорго, за да на-
прави тестове“, спомня си Фредерик Шопарт, ръководител на Източния регион на групата.
С добив от 80 квинтала/хектар
В рамките на кооперацията си казахме: защо
По-лесно плевене С по-ниска консумация на вода от другите
квинтала/хектар. Но аз
съм убеден, че дори в нашата производствена
зона, между Дрьо и Шартър, соргото може да има своето място. Всичко зависи и от ранното
узряване на избрания хибрид. Съвместно със
Земеделската камара на Ил дьо Франс, ние из-
вършваме тестове, за да коригираме техниките на отглеждане.“
NatUp отдели един от своите силози за сушене на сорго. „Трябва да знаете, че тази култура е доста корозивна за оборудването: оттук и
Първата напитка от 100% органично олющено сорго беше пусната на италианския пазар
трудничество с Мония Карама.
информиран избор“, подчертава Мония. По този начин ние доставяме сорго от местни
фермери, за да подпомогнем развитието на
местното селско стопанство, като същевременно се възползваме от тяхното ноу-хау.“
Що се отнася до избора на сорго за рецептата
на тази напитка, Мония посочва, че това семе е
полезно за здравето благодарение на ниското
2025 година ще бъде ключова за прилагането на Общата селскостопанска политика (ОСП) в България. С акцент върху устойчивостта, цифровизацията и подобряването на доходите на фермерите, ОСП предоставя нови възможности, но също така и изисква значителни усилия за адаптация. Статистическите данни и
регионалните сравнения подчертават различията в прилагането
през 2024 г., спрямо 10% в Южна България. Очаква се инвестициите в софтуер-
ни платформи за управление на фермите да
нараснат значително до 2025 г., с приоритет
върху зърнопроизводството.
• Финансово подпомагане: По данни на Ев-
ростат, директните плащания в България
2024 г. възлизат на около
50%. Това поставя страната на 10-то място в ЕС
по този показател.
• Доходи на фермерите: Средният доход на българските фермери през 2024 г. е около
10 000 евро годишно, което е значително по-
ниско от средния за ЕС (26 000 евро). Въпреки това, с очакваното увеличение на директните
плащания този разрив може да се намали с 5%
до 2025 г.
• Цифровизация: Само 20% от стопанствата в България използват цифрови технологии, в
сравнение със средните 45% за ЕС. До 2025 г.
се предвижда страната да достигне поне 30%
обхват, което ще изисква целенасочени инвестиции в обучения и инфраструктура.
ПЕРСПЕКТИВИ И ПРЕПОРЪКИ
обикновено, за да нахраня всички животни.
Вечер пак отделям половин час да ги нахраня,
да сложа вода.“
Хвали се с женски заек от породата Син ве-
ликан с унгарска кръв. Останалите зайци са събирани от България. „Една женска при мен
ражда два пъти в годината - през пролетта и
през есента. Една зайкиня ражда около 14-15
зайчета. Обикновено в годината три женски
раждат, което означава, че имам производство
на около 40-50 зайчета.“
Изхранва ги с гранули, микс от семена - ечемик, овес, царевица, слънчоглед, също така
люцерна. „Капризни са за отглеждане, трябва да се следи състоянието им - при тях най-характерно е спирането
на храненето. Спре ли да яде, значи
торинг на площта. Миналата година тези проблемни парцели бяха 30 хил. дка, тази година
са 105 хил. дка.
Това софтуерен проблем ли е?
Системата на мониторинг на площ се базира на сателитни изображения. Тези сателитни
изображения не могат да бъдат максимално
точни. Тази система за мониторинг на площта
трябва да следи за определени параметри и за съжаление
щите. Има някои екосхеми, по които трябва да се работи. Например, екосхемата за биологичното разнообразие и екологичната инфраструктура. Там се наблюдава все още процес на фиксиране на слоя с екологичната инфраструктура, а това също ще отнеме време. От 2025 г. очакваме да влезе в сила
и площите, когато са с черен цвят, приличат на
опожарени. От друга страна, когато се жъне слънчогледът, се вдига много прах, който също
може да подлъгва алгоритъма, че е пушек от
пожари.
Много се надявам ДФЗ да намери пътя за минимизиране на тези проблемни парцели, особено когато няма реален риск
предостави на ЕК, когато искахме отпускане
на средства от кризисния резерв във връзка със сушата. Анализът показва, че над 8 млн.
декара са засегнатите площи със слънчоглед
процента
със средната величина за предходните 5 години. При царевицата намалението на доби-
могат
никакъв начин да компенсират загубите на земеделските стопани.
Как виждате следващата селскостопан-
ска революция?
Мисля, че сме достигнали до този момент, в
който е ясно, че промени са необходими и в
мисленето на земеделските стопани, и на на-
чина на прилагане на земеделието, за да отго-
ворим на климатичните промени и на всички външни фактори, които влияят на селското стопанство като военни конфликти, пазарни
проекти. През 2022
година около 30 милиона евро бяха разпреде-
лени по тази мярка в България, като 1200 про-
екта получиха финансиране.
Например, младият фермер Николай Хри-
изграждане на модерна оранжерия за произ-
устойчивите си инвестиции, Николай успява
създаде три работни места в местната общност.
Освен прякото финансиране, ОСП предоставя и други форми на подкрепа, като безплатни
много от младите хора в селските райони нямат достатъчно
предоставената субсидия. Какви успешни примери могат да
земеделски стопани в селското стопанство“ с бюджет в размер на над 176 милиона лева,
допустими за подпомагане и заявени по основното подпомагане на доходите за устойчивост. Това плащане е допълнително към ос-
новното подпомагане и е с индикативна ставка от 100 евро на хектар.
В допълнение, България предприема мерки
за облекчаване на административните процедури и разширяване на информационните кампании. Създаването на национални програми за финансиране на напоителни системи, подкрепа
тракторите М 7004,
„На изложението Ейма в Болоня представяме новите ни
флагмани от серията М 7004
с Powershift или KVT трансмисия. Двигателят е 6,1-литров четирицилиндров, с мощност от 130 до 175 к.с. Разполагат с K-Monitor, който осигурява разширена функционалност и по-бързи скорости на обработка. Показваме и трактор от ли-
ва технологията TIM при торачките, с цел гарантиране на по-високо ниво на прецизност, което води до по-ефективно използване на торове, повишен комфорт на водача и в крайна сметка по-равномерно растяща култура, която получава точното количество хранителни вещества във всяка част на полето.
Трактор ЕK1-261 в хидростатична версия Кубота разшири компактната серия ЕK1-261 с нова хидростатична версия, която беше сред представените машини на щанда на компанията на изложението Ейма. Тракторът предлага опростено шофиране чрез педалите си
напред и назад, елиминирайки необходимостта от съединител. Хидравличната система е с товароподемност от 800 кг.
Устойчиви решения от Кубота
„Представяме нашите електрически машини – това е тракторът LXe 261 с 26 конски
сили, машината е тествана в Европа и в скоро време ще я предложим на пазара. Друга електрическа машина е тази косачка ZE 421, а това е прото-
Решения на Кубота при
товарачите
Тази година Кубота разшири
своето партньорство с Giant
фабриката в Нидерландия.
„Към момента този товарач е
наличен само за нашите стро-
ителни дилъри и дистрибуто-
ри, но започваме да го ланси-
раме и в земеделския сектор.
Имаме 14 различни модела,
като един от тях е телескопи-
чен - с капацитет на повдигане
1,4 тона и височина 4,8 метра. Разполага с
от Ag Leader на EIMA 2024 Акцент
Ag Leader представи на Ейма следващото си поколение дисплеи InCommand Go 16 и Go 10. Те са със сензорни екрани с висока разделителна способност и по-бърза обработка, които предоставят информация в реално време на фермерите от комфорта на техните кабини.
Мартин Отерс, представител на Ag Leader за Източна Европа, заяви: „Това е модел InCommand Go 16 – промених-
ви карти, за да се покаже картографиране в реално време
едновременно с приложената
преди това карта. Имаме кон-
трол на управлението – тук се вижда какъв е добивът на хектар и колко е пълен бункерът за зърно. Като цяло - лесна и
бърза връзка и по-добра визуализация на цялата инфор-
мация.
Дисплеят InCommand Go 10 е за основни операции. Това е малко по-малък с 10 инча и
по-рентабилен дисплей, който
може да бъде самостоятелен
или да работи като спътник на
Go 16. Пакетите за насочване
от начално ниво се предла-
гат изключително за Go 10,
включващи GPS 7500 или GPS
7000 на Ag Leader за фермери, които просто искат функции
за насочване и управление. Свързаността също така
позволява отдалечен достъп
до дисплеите. Доверените
потребители и дилъри могат
дистанционно да преглеждат
InCommand Go 10
Right spot
и поемат контрола върху дис-
то.“
На Ейма Ag Leader акцентира и на технологията Right spot, позволяваща всяка дюза може
ята Right spot е съвместима
