Географията на
пазарите се променя
• Въглеродни кредити:
•
office@agrocompass.bg, www.agrocompass.bg
мейството. Но явно родителите не могат да се справят с това. Вероятно самите те са в плен на съвременното кулинарно производство – привърженици
на чикъни, макдоци, сладки изкушения и газирани
напитки - вода със захар, оцветители и консерванти. Проблемът с детското затлъстяването не е български феномен, а световен. Затова ЕС предложи схемите „Училищен плод“ и „Училищно мляко“. Какъв е зами-
сълът? В учебните заведения да се формира, още в
детска възраст,
българско мляко. И още нещо, което трябва да претърпи промяна. В училищните доставки на плодове и мляко, биопродуктите присъстват символично - с десетина процента. Защо, какви са причините, могат ли те да се отстранят? Иначе замисълът на двете схеми „Училищен плод“ и „Училищно мляко“
рамките само на една година по линия на Стратегическия план ще отворим приеми за над 3,7 млрд. лв., съобщи министър Тахов по време на откриването на XII-ия Национален
агро семинар “Следващата селскостопанска
революция“. Той информира още, че за 2024 г.
по интервенциите са предвидени 1,429 млрд.
лв., а през 2025 г. предстоят да се отворят общо
19 различни процедури за над 2,2 млрд. лева.
Той допълни, че тези интервенции са едни от
най-атрактивните и с широк спектър от дей-
ности, целящи модернизирането на земедели-
ето и развитието на местните икономики. „До края на годината ще изплатим над 1 млрд.
До 14 февруари 2025 г. е отворен прием на
заявления за подпомагане по интервенция
равностойност на 30 000 евро, като изплащането й ще се извършва на
два етапа. Първото плащане, в размер на 15 000 евро, е след сключване на административния договор, като 50% от първото плащане трябва да се използва за инвестиции в сгради, машини, съоръжения, оборудване или извършване на строително монтажни работи, закупуване на земеделска земя, създаване на трайни насаждения. Второто плащане
за електронно управление.
на жизнеспособността, ускоряване на модернизацията и технологичното обновление на стопаните. Подкрепата ще
на заетостта в сектора, запазване на съществуващите работни места в селските райони и разкриването на нови. Кандидатите по интервенцията ще могат да се възползват и от безвъзмездно изготвяне на документите за кандидат-
жество с ограничена отговорност
трябва да започне след подаване на заявлението за подпомагане
не по-късно от 9 месеца от решението за отпускане на помощта.
Приемът ще бъде отворен до 6 февруари 2025 г., като подаването на заявления по интервенцията ще бъде изцяло по електронен път чрез Системата за електронно управление (СЕУ).
През следващите години географията на пазарите все още ще вижда Европа и Северна Америка на преден план, но все по-голяма роля ще играят страни като Индонезия, Виетнам, Филипините и Тайланд, които вече
регистрират ръст на вноса на специфични машини. Нараства-
нето на населението - източникът на това нарастващо
търсене на селскостопански технологии - също ще бъде решаващо в
на селскостопанската
прираста на световното население през 2050 г. На африканския континент се откроява Нигерия, която вече има 230 милиона
жители и ще има над 400 милиона
през 2050 г. (което я прави третата най-населена държава в света), следвана от Етиопия и Демокра-
тична република Конго, и двете с
над 100 милиона жители и предопределени да
отбележат значителен растеж през следващи-
те двадесет години.
В Нигерия само 46% от обработваемата земя
време на конференцията, а в Демократична
република Конго едва
допълнение към създаването на
източник на доходи за фермера, Фраскарели разглежда приемането на практики за въглеродно земеделие като осигуряващо множество ползи:
устойчивост на абиотични и биотични фактори, опазване на почвата, намаляване на ерозивните явления, увеличаване на производителността на културите и почвата и генериране
този начин въглеродното земеделие чрез земеделски методи не само
Предвижда се
проектът да бъде
завършен до края
на годината и ще
използва метода
на масовия баланс,
който позволява
смесване на устойчиво авиационно гориво с обикно-
вено гориво. От
авиокомпанията обясняват още, че
ще закупят до 16
тона чисто устойчиво авиационно гориво, което ще
та с обикновен
Барселона, и до 18 тона
че да остане с екстра качество, да се окачестви най-адекватно и съответно да получи добра изкупна цена. Това е целта на всеки един тютюнопроизводител.
Колко са фирмите, които изкупуват тютюн у нас?
Около 15 са активните фирми, които всяка
година изкупуват тютюн от четирите сорта.
Какви са добрите практики в бранша?
През последните 4-5 стопански години на-
народния пазар, които са приспособими към променящите се климатични условия и не само да дават висок добив, а и добро
качество. Това е една от добрите земеделски практики – работа с правилните сор-
тове тютюн.
Другото, което правим, е да работим с всички участници в сектора, в това число науката, тютюнопроизводителите, търговците
никакъв“,
циите.“ В сектора на
сдружаването е по-различно, защото всеки производител има различна сортова структура и се
изисква по-дълъг период за реорганизация на
производството, смята Цеков.
Малко по-различна е картината в животно-
въдството. В овцевъдството има доста групи и
организации и сдружени фермери – над 350, и всички са членове на НОКА, обяви Симеон
Караколев, според който участието в групи и
организации на производителите е единствената алтернатива за малките и средните животновъдни стопанства. Той посочи, че в Европа се сдружават 30-4050 процента от фермерите, защо в България не е така? Защото има едно неразбиране и липс-
ват нормативна база и достатъчно стимули.
Според Караколев нормативната база тряб-
ва да е такава, че фермерът
зма, който е в
такова ни е дереджето. Огромна част от браншовиците дори не разбират какво е коопериране. Имаме Закон за кооперирането, който не е съвършен, но е доста добър, който иска малки промени, но е нужна и
правя по нещо ново –
година направих фотоволтаичен
парк във фабриката за преработка, имам
фотоволтаични панели и в градината.“
Произвежда ябълки за прясна консумация, а по-дребните плодове преработва в сокове с марката „БАГРА“, като комбинира ябълки с круши, дюли, вишни, грозде, червено цвекло и синя слива. Технологията е проста - ябълката се измива, смила, минава през пресата, като не се добавят пюрета, вода или консерванти. Само се пастьоризира. Соковете се предлагат в
опаковка от 3 литра – кутия от типа „bag in box” Предимството на «bag in box» опа-
ковката е методът за съхранение и наливане без външен достъп на кислород, предпазвайки сока от загуба на вкусови
качества и окисляване. Отпадъкът от ябълковата пресовка се
изсушава в пещи, смила се и се получава ябълково брашно, което се използва
в сладкарството. Полезно е и за храна за
животните – с около 30 процента се вдига млеконадоят, а млякото е с високо качество и прекрасен аромат. Отделно от
който е на цената на черния хайвер. Всички тези
деликатеси се произвеждат в България. Но не могат да се намерят
„Интелигентно животновъдство“
иновации в практиката
Четири години след старти-
рането на Националната на-
учна програма „Интелигентно
животновъдство“ резултатите
на финала са впечатляващи.
И най-ключовото – те са с ва-
жно значение за развитие на
животновъдството, защото
иновациите са в основата на
прогреса. „Това, което напра-
вихме, е видимо, но най-до-
брото е, че ние работим като
едно цяло в екип“, заяви проф.
д-р Добри Ярков, ректор на
Тракийски университет – Стара Загора, по време на финал-
ната годишна партньорска
среща на Национална научна
програма „Интелигентно жи-
вотновъдство“, която се про-
веде в град Сърница.
На събитието присъстваха
близо 80 учени от 10 висши институции, начело с оглавяващия консорциума Тракийски университет – Стара Загора, представители на МОН, на бизнеса и на съсловни организации и чуждестранни партньори. По думите на проф. Ярков научната програма е старт на дигитализацията в сектора. Той благодари на МОН за осигурения финансов ресурс от 4,5 млн. лв., като посочи, че от своя страна Тракийският университет е дофинансирал
се идентифицират животни с
по-висока продуктивност и
плодовитост, за да могат фер-
мерите да изберат най-добрите животни от стадото с цел да
получат по-висока продукция
и по-оптимизирана репродукция. Известно е, че фермерите трябва да имат определен
брой животни и те да бъдат
високопродуктивни, за да има икономически ефект и целесъобразност на целия процес.
На второ място направлението, в което работихме, са системите за сексиране на семенна течност, които да имат практическо приложение в животновъдството. Използвайки сексирана семенна течност, се получават женски приплоди. Мъжките животни
съкратил генерационния интервал, в който тези животни с висок генетичен потенциал биха се възпроизвели много по-лесно. Икономическата полза от това е голяма, независимо че цената на сексираната семенна течност е малко по-висока в сравнение със стандартната. От практическа гледна точка женските приплоди са от селектирани мъжки животни, произведени с така наречения индекс с лекота на отелване. Третото направление е системи за производство на ембриони - нарича
тема с оглед на генотипиране
Ивайло Ганев от Технически университет разказа, че
ване на генерираните отпадъци от животновъдството и създаване на инсталации за енергия. „Страната ни минава на чисто пазарен принцип на търговия с енергия и това са допълнителни приходи за селскостопанските производители.“
Шест подадени полезни модели, част от които са с патентни свидетелства, са резултат от работата в Работен
Направихме публикации за
използване на безпилотни летателни апарати за сертифи-
циране на пасища. Там правим
класификация на трева, пасище, хранителни качества на
тревостоя и смятаме, че може да сме изключително полезни за фермерите, чиито животни се отглеждат свободно.“
„Пробвахме и намерихме изход от големия проблем
как да контролираме здравословното състояние на живот-
ните като телесна температура и други показатели, които да излязат по лесен начин за
ползвателя, заяви проф. Иван
20
Върляков, ръководител на Ра-
ботен пакет 5. - Al е начин за
пренасяне на данни и бързо
да се разбере, ако има про-
блем при дадено животно.
Успяхме да го направим чрез
сензори в търбуха на кравите.
Данните от там са повече от
лесни за обработка и най-вече
намерихме референтните гра-
ници и може да кажем: това
животно е в норма или има
отклонение, отиващо към патология.“
„Голям проблем при управлението на пасищата е липсата на данни за състоянието им през отделните сезони. Проблемът в момента е, че фермерите
предвид ботаническия състав на пасищата и най-вече хранителния им ресурс.
Друго сериозно нещо, върху което работихме, е така наречената „виртуална
инж. Стоян Тошев, председателят на УС на БСК Добри Митрев, председателят на УС на АИКБ
Васил Велев, кметът на Самоков
Ангел Джоргов, зам.-ректорът на ЛТУ проф. д-р Петър Антов и др.
Данни за България В рамките на събитието традиционно беше изнесена актуална
информация за сектора. По производство и потребление на мебели за 2023 г. страната ни заема 23-то място в Европа. Общото производство
на мебели* у нас за 2023 г. е на стойност от 556
млн. US$, като отбелязва спад в сравнение с
предходните години. През 2022 г. е било 585
млн. US$, а за 2021 г. почти 600 млн. US$.
Това заяви по време на конференцията проф. д-р Васил Живков, председател на БКДМП. Той
обясни, че по време на Ковид пандемията се
е наблюдавал ръст на потреблението на ме-
бели по целия свят, а сега търсенето се свива и страната ни не прави изключение. При по-
треблението данните се променят през 2023 г., защото стойностите спадат с около 9 млн. US$
в сравнение с 2022 г., когато потреблението в
страната е 465 млн. US$. Според първоначалните прогнози на бранша през 2024 г. също има лек спад в реално изражение, но през 2025 г. очакванията са да има растеж.
България – износ България е на 24-то място по износ на мебели в Европа за 2023 г. Сред страните, за които
8,3%, Франция – 6,8%, Чехия – 6,4%, Герма-
С над 110 млрд. евро европейският пазар представлява повече
12,8 млрд. US$.
махме
нито някакви драстични
промени в посока надолу. Смятам,
2023
година. Какви са тенденциите в двата бранша?
Новите предизвикателства?
на
ната
е за българска компания, даже сега започваме една още по-голяма - 14-метрова.
Винаги съм се опитвал да правя дизайн, който решава конкретни проблеми, който не е
само естетика или модерен. Искам да навляза
по-дълбоко. Вярвам, че естетиката е изклю-
чително важна, но тя е върхът на айсберга. Ключът за добрия
обмисляне на даден продукт, технология, производство, пакетиране, транспорт, какво се
актуални и важни теми за
от сп. Enterprise. Форумът събра на едно място представители на Министерството на
и храните, Постоянното представителство на България в Брюксел, на Националната асоциация на зърнопроизводителите, на Българската асоциация Биопродукти (БАБ), както и на Съюза на зърнопроизводителите Маркели. Те обсъдиха
които браншът е изправен и най-добрите решения за справяне с тях.
Програмата на конференцията откри Снежана Благоева, пълномощен министър в Специалния комитет по селско стопанство в Постоянното представителство на България в Брюксел. Тя засегна темата за Зелената сделка
земеделието
това. Държавите членки на Европейския съюз
имат по-голяма гъвкавост в прилагането на из-
искванията на национално ниво. Тя отправи поглед и към ОСП след 2027 г.,
като сподели, че, сред основните елементи,
които са обект на обсъждане, са подмладява-
нето на сектора, околната среда и търговската
политика. Докладът от Стратегическия диалог (СД) поставя екологичния преход на секто-
екологична инфраструктура
и непроизводствени площи. Заявявайки тези
площи по тази схема фермерите могат да по-
лучат ставка от 98 евро на хектар, като върху
тези площи не извършват земеделска дейност.
В случай че фермерите не заявяват помага-
не за тези площи, те могат да ги стопанисват
и обработват по начина, който съответства на
практиките в тяхното стопанство.
връзка с въвеждането на дерогацията за
угарите, вторият ангажимент, който имат държавите, е да осигурят възможност за създава-
на други елементи, които да се поддържат в рамките на една година като
асоциация на зърнопроизводителите, говори по темата “Устойчиво земеделие - тенденции и законодателни промени”.
“Имаме нужда от промени в Закон за арендата в земеделието, тъй като всеки един земеделски
ностите за финансово
2023 – 2027 г. за биологичното земеделие. Инж. Никола Николов, зам.-управител в Агродар България ЕООД и член на Съюза на зърнопроизводители Маркели,
Optimum® AQUAmax®
ра култура. Изключително добър за по-висока надморска височина, а ако в годината му на отглеждане има добри валежи, добивът му
може да достигне над 700, дори и 1000 кг зърно от дка. Партниращ хибрид на: Р7818, Р8834, Р8902, Р8904, Р8409. Р8902
ФАО 310 CRM 89, предназначен за зърно и
втора култура, подходящ и за No-Till технология. Партниращ хибрид на: Р7818, Р8436, Р8834, Р8904, Р9363, Р9255, Р9415, Р9241, Р9398, Р9367, Р9610.
Р9255 Optimum® AQUAmax®
ФАО 340 CRM 92 - за зърно и силаж. Той заменя ветерана Р9300, след дълги години служба при професионалните царевичари. Новият хибрид
Аgriscience™ има регистрирани 2 инсектицида - Ибридитрин™ ФС с бърз нокдаун ефект и газова фаза и Лумипоза 625 ФС, който от своя страна има стимулиращ ефект при покълване и развитие на царевицата.
плевелите. За целта Сorteva Аgriscience™ предлага вегетационните хербициди
житни и широколистни плевели - Принципал® Голд с
второ предложение за контрол на същия
спектър плевели, с уточнението,
Третият хербицид е Виктус ОД – формулация маслена дисперсия, която много по-бързо и ефективно са абсорбира от плевелите и
блокира растежа им. За разширяване плевелния спектър на Виктус ОД, ако има смесено заплевеляване, има три предложения: - Дерби® Супер Едно/Ланселот™ с прилепител и приложение от 2-6-и лист, изключително ниска доза на приложение
предлага доказали се хибриди
и земеделците оценяват тези предимства. Сorteva Аgriscience™ е известна с това, че постоянно се развива, благодарение на развойната си дейност и всяка година внедрява нови и иновативни хибриди и препарати, а от 2 години фокусът й е върху продукти за биологична употреба, продукти за повишаване на добива, за по-
се проведе при зърнопроизводителя Георги Хаджийски край с. Градешница, обл. Враца. Той притежава техника Кубота, оборудвана с навигация AG Leader.
Желае да закупи още машини от Кубота България.
Торачката с висока прецизност,
на цялата щанга е еднакво. Ако се
движите по-бързо, запазвате същото налягане
и същата големина на капката, същото се случ-
и при по-бавна скорост. Какви са ползите
Right
по-късно. В
допълнение, мощната коренова система осигурява пълноценно усвояване на влагата и хранителните вещества от почвата. DKC4125
се характеризира с високо качество на зърното и потенциал за висок добив.
DKC4231 – FieldShield хибрид от ранната
група на зрялост, характеризиращ се с много бързо първоначално развитие. Дава възможност за стабилен добив
BRSR (Business Responsibility & Sustainability
Reporting)
ластта на опазване на околната среда, новият доклад обръща внимание на голямата социална отговорност на BKT, тъй като ком-
панията прилага отговорен подход в своята верига за доставки. Доставчиците трябва да
отговарят на високи екологични и социални стандарти, за да се гарантира спазването на
човешките права и защита на
това
среда.
ниво както в сегмента на производство на автомобили, така
отговорност в полза
на местните общности, в които се намират производствените и´ обекти.
Раджив Подар, управляващ съдиректор
на BKT, заяви: „За нас природосъобразността
не е само думи, а реални и измерими задължения. Всяка инициатива, която предприемаме, трябва да е от полза не само за околната среда, но и за хората и общностите около нас.“ Г-н Подар продължава: „Признаваме, че все
още има предразсъдъци към компаниите, чието производство се намира извън Европа,
особено в регионите като Индия. Обаче само фактите са от значение. А фактите, както показва
LID4040C
Монтанско почвите са тежки, но LID4040C показва стабилност дори при тези предизвикателни условия.
Знаем, че устойчивостта на болести също е критичен фактор за земеделските производители. Как се представя LID4040C
в това отношение?
Точно така. Една от най-големите ползи от LID4040C е високата му устойчивост на болести като фузариум и хелминтоспориум. Това е
много важно, особено за по-малки земеделци,
които не винаги имат големи ресурси за защита на растенията. В районите на Монтана и Видин отчетохме минимални загуби от болести,
което значително намалява разходите. В условия на суша как се представя този хибрид?
LID4040C
e-mail: ivan.spirov@lidea-seeds.com
имот, където отглеждаме овощни дръвчета,
имаме и много затревени площи, които е необходимо да поддържаме. Искам косачката да
ми помага, защото работата е много. Очарован
съм. Много е хубава. Пъргава, подвижна, мощ-
на. Много ми харесва. Ще си я купя, решил съм.
Тя няма кормило, управлява се като танк. Имат
и малки тракторчета. Един от тях идеално ще се впише в градината ми. Другата година ще го
купя. Техниката
високо ниво, мощна, здрава, енергонаси-
- удобно, меко, лесно се управлява“, каза Иван Иванов.
Ветеринарят
Семо Семков, продуктов мениджър Прецизни технологии в Кубота България
ма, овощна градина и производствена земя със зърнено-житни култури. Почти цялата
продуктова гама на японския бранд работи в
полза на стопанството. Той сподели: „Работим с Кубота от 2010 г. Тогава закупихме първия трактор от тях. Смея да твърдя, че в момента
сме изградили приятелски отношения. Добра
комуникация имаме с фирмата. Аз инвестирам
в нова техника, от която търся производителност и качество. Имаме техника, която ползва-
ме над 7 години и тя в момента изглежда добре и ползваме. Сектор земеделие има проблем с работната ръка.
с ръководството на компанията. В инвентара и тракторите им са събрани надеждност и здравина. Тази година инвестирахме в още машини на Кубота. Взехме модерна рулонна сламопреса, трактор, сеносъбирачка. Надявам се
ПО-ДОБРА ЗАЩИТА ПРИ СЛЪНЧОГЛЕДА
NuSeed представя нови хибриди слънчоглед за сезон Пролет 2025 г., обяви Ани Димитрова, мениджър бизнес развитие, на агросеминара на зърнопроизводителите. Тя уточни, че еди-
ният е високоолеинов, а другият - линолов.
Хибридите са устойчиви на сулфонилурейната технология за контрол на плевелите. Устойчиви са на мана и са с генетична устойчивост на синя китка до раса Н. „Това
бриди на пазара. Тази година с този по-ранен цъфтеж успяха да избегнат рязката голяма горещина, която се
получи и ги разграничи от останалите на пазара, давайки по-добри резултати в добив и показатели.
„Хибридите на NuSeed са много добри в различните
групи по зрелост. Аз основно наблегнах на по-ранната
група, тъй като от няколко години сея втора култура.
Тогава използвах най-ранния им хибрид. Резултатите
бяха добри. Останах доволен. На следващата година
отново ги засях. Харесва ми, че растенията са нискостеблени, озърняването е пълноценно“, сподели зърнопроизводителят Светослав Русалов.
КОНФЕКШЪН СЕГМЕНТА
Засилен интерес се забелязва към NuSeed хибридите в конфекшън сегмента, каза Ани Димитрова. Традиционният хибрид е X9767. Другият сегмент е черен конфекшън за чоплене и белене. Хибридът е N5LM307. НОВИТЕ КУЛТУРИ NuSeed прави крачка напред с два нови хибрида в сорго. Единият е чер-
реализирала сорго на пазара в Молдова, от пролетта на 2025 година ще
комерсиализира
на успеха не е тайна, казва Мария Василева от пловдивското село Строево. За нея
“Черен ангел е хибрид от нашата древна порода Източнобалканска свиня и някоя от високопродуктивните стокови породи – Дюрок, Голяма бяла свиня и други.
Целта е да бъдат използвани вкусовите качества на Източнобалканската свиня, която се отглежда в България от 2 500 години. Източнобалканската свиня обаче е нископродуктивна и не може да бъде използвана в индустриалното производство. Кръстосана обаче с висо-
копродуктивна стокова порода, полученият хибрид дава изключително добър резултат –
вкусно свинско месо, което може да постига индустриални пазарни цели. Голямата идея е да вдигнем нивото на бъл-
гарското свиневъдство и за него да започне да се говори така, както се говори за испанското
Иберико, за унгарската Мангалица. Българското свинско месо от Черен ангел е
на изчезване, особено след пораженията, които нанесе Африканската
Какви проекти изпълнявате?
Във всяко село се стремим всяка година
модернизираме улици, площади, детски площадки, паркове, работим по три големи ин-
фраструктурни проекта, свързани с водопро-
води и улици, и ще изграждаме спа център към спортен комплекс Димитровец. С какво искате да отъждествяват
които искат да построят своя желан дом. Ние сме единствената община в Пловдивска област с
положителен прираст на населението при последното преброяване и една от петте в цяла
България.
Как европейските средства промениха територията?
Ние се възползваме от европейските средства, но инвестираме и наши средства. Тенденцията на бързо увеличаващото се население води до там, че трябва да строим както детски градини и училища, така и канализации, и водопроводи, за да можем да подобряваме инфраструктурата. През изминалия четиригоди-
шен период направихме над 100 нови улици, в
по-голямата си част те са със сменен водопровод, някои са с канализация. Направихме нови площади в населените места. Община Родопи
се състои от 21 населени места, които са само села.
Строим и детски градини. Спечелихме преди
няколко месеца проект по една програма на Министерството на образованието
Основен проблем е подмяна на водопроводната мрежа, тъй като
60-70 години, загубата на
е голяма, съоръженията постоянно аварират и затова ние правим всичко възможно да подменяме тази подземна инфраструктура.
Как работите по темата за енергийната ефективност?
Вече сменихме осветлението на цялата община. Освен това участваме по
включително и
за възстановяване и устойчивост, за саниране на сгради, като
няколко населени места. Проектираме площади. Проектираме подмяна на водопроводи, нови улици. Строителство на детските градини. Обръщаме внимание на децата, на спорта.
Футболен стадион строим в момента. Имаме проекти за още 1-2 футболни стадиона.
което
в свободен превод казва, че от супата „жур“,
наричана и „журек“, мъжът става як, все едно е
здрав като стена.
Всъщност името на тази супа идва от старата
немска
запържвате лук и чесън, които
след това пускате във водата с месото, където
вече са и нарязаните на кубчета картофи. На-
рязвате малко бекон на кубчета и също го за-
пържвате, преди да го добавите в тенджерата.
Идва ред на закваската, от която слагате около половин литър, след което подправяте на
вкус. Когато всичко е готово, сервирате в обикновена супена чиния, или в издълбана питка, като към всяка порция добавяте едно твърдо сварено яйце, разрязано на четири.
