MT22, 2017 Fokus MIA

TEMA: Mejeriindustriens Arbejdsmiljøkonference 2017

JTI Gulventreprise - 20 års erfaring inden for specialgulve til erhverv og industri • Udførelse af fugefrie specialgulve til erhverv og industri.

• Autoriseret udlægger af Ucrete-gulve.

• Betonslibning, der fjerner lim eller belægninger og dermed garanterer vedhæftning af gulvbelægningen.

• Injicering, der tætner hulrum og revner i beton, murværk, fundamenter og svømmebassiner.

• Afstripning af genstridige belægninger som klinker, skum, pap og træ udført med Nordeuropas største afstripper.

• Stabilisering af industrigulve, der er begyndt at vippe på grund af konsolidering af jordlaget.

GULVENTREPRISE A/S

Kontakt: JTI Gulventreprise A/S - Storegade 15 - 6740 Bramming – Tlf: 75 17 32 48 Se mere på www.jti-gulv.dk, hvor du kan se vores produktkatalog.

22 Høgelund fik bugt med arbejdsskader s. 4

HOCO investerer i social kapital s. 6

Karrierebussen besøgte jyske arbejdspladser s. 24

3. november 2017 130. årgang

Udgivere: Foreningen af mejeriledere og funktionærer, e-mail: fmf@maelkeritidende.dk Dansk Mejeriingeniør Forening, e-mail: dmf@maelkeritidende.dk Redaktion og sekretariat: Munkehatten 28 5220 Odense SØ.

Tlf.: 66 12 40 25 e-mail: info@maelkeritidende.dk www.maelkeritidende.dk Tlf. tid dagligt kl. 8.30-15.30 (fredag dog 8.30-14.30) Ans. redaktør og sekretariatsleder mejeriingeniør Anne-Sofi Søgaard Christiansen (AC) Redaktør Lars Winther (LW) Redaktionssekretær Jette Rohde (JRO) Programkoordinator Cand.scient.soc Isabel Sande Frandsen (ISF) Regnskab og administrationssekretær Markedsøkonom Bettina M. Nielsen (BMN) Administrationsmedarbejder Mie Burchardt (MKB) Kontorelev Camilla Winther Hansen Annoncer: Stillings/rubrikannoncer sendes onsdag kl. 12.00, ugen før udgivelse.

Tidsskriftet udgives hveranden fredag‚ undtagen dobbeltnumre i juli og december‚ svarende til 23 nr./år i et oplag på 1.750 eksemplarer.

Abonnement: Danmark: 1.375- kr./år inkl. moms.

Europa: 1.625,- inkl. forsendelse. Øvrige udland: 1.825‚- kr. inkl. forsendelse.

Læserkreds: Mejeriselskabernes ledere og øvrige medarbejdere.

Mejeriingeniører, mejeriteknikere og procesteknologer i ind- og udland.

Medlemmer af mejeriernes bestyrelser.

Ansatte ved mejeribrugets organisationer.

Medarbejdere ved universiteter og øvrige forskningsinstitutioner samt levnedsmiddel­kontrolenhederne og ministerielle embedsmænd.

Mange levnedsmiddelvirksomheder.

Mejeriernes leverandør- og servicevirksomheder m.v.

(Stud. tech. al/mejerilinjen og procesteknologstuderende/mejerispecialet modtager bladet gratis).

Layout og tryk: Jørn Thomsen Elbo A/S ISSN 0024-9645 Online ISSN 2245-991X Medlem af:

Eftertryk tilladt med kildeangivelse.

Leder

Arbejdsmiljø kræver mod Af Lars Winther

Danske arbejdspladser er blandt de sikreste i hele verdenen, og danske medarbejdere er blandt dem, der har størst arbejdsglæde. Der er rigtig mange grunde til denne status. Blandt de mere tungtvejende er, at vi lever i et rigt, veludviklet velfærdssamfund med tradition for at passe på hinanden. Samt at vi har et velfungerende aftalesystem, hvor arbejdsgiver og arbejdstager langt hen af vejen har fælles interesse i at skabe gode arbejdspladser.

Der er dog fortsat stor forskel på de bedste arbejdspladser og de, der er knapt så gode. Og selv de bedste melder konsekvent, at man altid kan blive bedre, og at man ikke skal hvile på laurbærrene. Et godt arbejdsmiljø kommer nemlig ikke af sig selv. Det skal udvikles og vedligeholdes.

En af de vigtigste egenskaber er modet til at turde se problemerne i øjnene.

At man tør sige til en kollega eller chef, at omgangstonen ikke er i orden, eller at der bliver sjusket med at bruge sikkerhedsudstyr. For når man påpeger fejl og mangler, risikerer man modstand og konflikt. Dette kan være svært forenelig med den danske folkementalitet, som rummer en pæn portion konfliktskyhed.

Heldigvis findes der nogle kommunikationstricks, som kan gøre det lettere at aflevere de velmente råd. – ’Jeg bliver bekymret for dit syn, når jeg ser dig uden sikkerhedsbriller’ virker måske bedre end ’Det er ulovligt at være her uden briller’. Øvelse gør heldigvis mester, og har man først oplevet en positiv respons på et godt råd, er det nemmere næste gang, man skal skubbe lidt til en kollega. Det er nogle af de erfaringer, som medarbejderne på både Høgelund Mejeri, HOCO og Nørup Mejeri har gjort sig, og som man kan læse mere om i dette temanummer.

Endvidere et stort skulderklap til de mange arbejdsmiljørepræsentanter i ledelser og på medarbejdersiden, hvor der bruges mange timer på at holde sig opdateret om den seneste viden på området – blandt andet ved deltagelse i årets arbejdsmiljøkonference, som traditionelt er velbesøgt. Med disse ambassadører er der basis for, at danske arbejdspladser kan blive endnu bedre i fremtiden! ■

Indhold 3

Velkommen til MIA’s arbejdsmiljøkonference

4

Høgelund fik bugt med arbejdsulykker

6 8

HOCO investerer i social kapital

10 12 13

JTI Gulve

Nørup arbejder skriftligt med arbejdsmiljøet

Kurser i arbejdsmiljø Hovmand Løfteudstyr

14

Sundhedsordning og assistance ved arbejds­skadesager

16

Emballageseminar i Mejeriteknisk Selskab

18 Kort fortalt 21 Mejerigolf og personalia 22 Leverandøroversigt 23 Mejeristhuset og kalender 24 Karrierebussen

Mejeriindustriens Arbejdsmiljøkonference, 23. november 2017

Arbejdsmiljøet skal fungere i alle aldre ’Sunde og sikre arbejdspladser for alle aldre’ er temaet for årets Mejeriindustriens Arbejdsmiljøkonference, som afvikles i Herning d. 23. november i Herning Kongrescenter. En række eksperter giver deres bud på, hvordan mejeriindustrien kan forbedre arbejdsmiljøet.

Der vil være fokus på balancen mellem arbejdsliv og privatliv, begrænsning af fysisk slid og arbejdet med social kapital med prioritering af medarbejdernes indbyrdes netværk. Udover konferencens

oplæg kan deltagerne møde en række virksomheder, som både byder på ny viden, udstyr og konsulentbistand.

Tilmelding - konference: Sidste frist for tilmelding er fredag den 10. november 2017. Se mere på http://www.barjordtilbord.dk/Mejeriindustrien/Branchekonference

Program Kl. 08.30 Kl. 09.00

Kl. 09.05

Kl. 09.15

Kl. 09.30

Kl. 10.15 Kl. 10.45

Kl. 11.45 Kl. 12.00 Kl. 13.00

Kl. 13.30

Kl. 14.30

Kl. 15.00

Kl. 15.45

NR. 22

Ankomst – kaffe og rundstykker Velkomst v. Lars Mark Jensen, 3F (formand) Præsentation af program og praktiske oplysninger v/ Jan D. Johannesen, Arla Foods Facts om status for arbejdsmiljøarbejdet i mejeribranchen og projekter i løbet af året v/ Torben Rentzius Jans, DI-Mejeribranchen Nyt syn på Worklife Balance v/ Christian Ørsted Pause og networking Hvordan sikres et godt, sundt og produktivt arbejdsliv for alle aldre i mejeribranchen? v/ Andreas Holtermann, Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø Kåring af Årets Arbejdsmiljøgruppe – 2017 Frokost Virksomhedserfaringer og forskningsresultater fra Projekt Udvikling og fastholdelse af Social Kapital v/ Claus Nielsen, Klaus Lund, Holstebro Flødeost samt Thomas Clausen, Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø Paneldebat v/ Reimer Bo, journalist Pause og networking Hils på en række arbejdsmiljørådgivere/samarbejdspartnere Bæredygtig ledelse v/ Christian Ørsted Afslutning og tak for i dag v/ Nils Juhl Andreasen, næstformand for MIA, DI-Mejeribranchen.

Mejeriindustriens Arbejdsmiljøudvalg (MIA) Medlemmer Lars Mark Jensen (formand), forhandlingssekretær, Fagligt Fælles Forbund Nils Juhl Andreasen (næstformand), branchedirektør Mejeribrugets Arbejdsgiverforening Hans Sønderskov Uhrenholt, Director, Arla Klaus Jeppesen, Site Director, Holstebro Smørmejeri Ole Brander, mejerichef Uhrenholt/Grøndal Mejeri Birgitte Dember, chefkonsulent og advokat, Mejeribrugets Arbejdsgiverforening Anne-Sofi Christiansen, sekretariatsleder, Foreningen af mejeriledere og funktionærer Kim Bonde Nielsen, faglig sekretær HK/Privat Lars Gram, fagforeningsformand, Danske Mejeristers Fagforening Stig Pedersen, forbundssekretær, Dansk El-Forbund Kasper Palm, faglig konsulent, Dansk Metal Per Hansen, forbundssekretær, Fødevareforbundet NNF Sekretariat: Torben Rentzius Jans (sekretær), chefkonsulent, Mejeriindustriens Arbejdsmiljøudvalg Betina Goul, Health & Safety Manager, Arla Tommy Jensen, forbundskonsulent, Fødevareforbundet NNF Formål Mejeriindustriens Arbejdsmiljøudvalg (MIA) er et af 3 underudvalg under Branchearbejdsmiljørudvalg (BAU) Jord til Bord. MIA er ligeligt sammensat af repræsentanter fra arbejdsgiverforeningen, Foreningen af mejeriledere og funktionærer, DMF, NNF, 3F og HK. Sekretariatsfunktionen varetages af arbejdsgiverforeningen.

Fra BAR til BAU Jord til Bord Den 1. januar 2017 blev de tidligere 11 Branchearbejdsmiljøråd (BAR) erstattet af 5 nye branchefællesskaber. BrancheArbejdsmiljøUdvalget (BAU) Jord til Bord blev en del af Branchefællesskabet for Arbejdsmiljø (BFA) Transport, Service, Turisme og Jord til Bord. Det eksisterende BARmateriale er stadig tilgængelig på hjemmesiden, der nu hedder www.baujordtilbord.dk

MÆLKERITIDENDE 2017

3

Godt arbejdsmiljø kræver lang og sej indsats På Høgelund Mejeri er arbejdsulykker med fravær reduceret fra syv til nul. Det kan kræve mange års konstant indsats omkring arbejdsmiljø, før man får gevinsten, lyder det.

Af Lars Winther

Når man bevæger sig rundt på Høgelund Mejeri sammen med formanden og næstformanden for Arbejdsmiljøudvalget, fornemmer man straks en vis seriøsitet omkring ens sikkerhed. Første henstilling – ’hold fast i gelænderet, når vi går på trappen’ - bliver først leveret mildt og venligt. Og da journalisten ikke helt har fattet alvoren, bliver henstillingen gentaget, denne gang noget mere bestemt og kontant. Henstillingen kommer fra mejerichef Dagny Lange, som i en årrække har brugt en del energi på at skabe en arbejdsplads, som det seneste år ikke har haft en eneste arbejdsulykke med fraværsdage. For sådan har det langt fra altid været.

Syv ulykker med fravær - Vi var Arlas fjerde farligste arbejdsplads sidste efterår på dette tidspunkt.

Og lige meget hvad vi gjorde, kom medarbejderne fortsat galt afsted. Vi forstod det ganske enkelt ikke, siger Dagny Langes. De tørre tal bekræfter, at Høgelund Mejeri fra 2010 - 2016 konstant har været udsat for 5 – 7 arbejdsulykker på årsplan, hvor der har været fraværsdage.

Det var typisk klemmeulykker, fald og stød, som ikke var superalvorlige, men som alligevel kostede et par dage eller mere på langs derhjemme.

- Vi syntes selv, at vi havde en velfungerende arbejdsmiljøorganisation, som havde taget en masse initiativer for at forebygge ulykker. Alligevel røg vi ind

i en byge med syv ulykker med fravær i første halvår 2016. Så tænkte jeg, at vi må have noget hjælp ude fra, siger Dagny Lange, som kontaktede NIRAS WORKLIFE. Her stillede konsulenten en lang række spørgsmål omkring registreringer af tilløb til ulykker (TTU), opsamling og kommunikation af disse erfaringer og meget mere.

- Tilbagemeldingen var, at vi stort set gjorde alt efter bogen, så jeg kørte noget slukøret hjem fra det møde med besked om bare at fortsætte i det spor, hvor vi allerede var, forklarer mejerichefen, som indrømmer hun havde håbet på et quick-fix. I stedet måtte man skrue endnu mere op for det eksisterende arbejde.

Mejerichef Dagny Lange (th.) og Vivi Ekelund Kalkerup glæder sig over, at man har knækket kurven for arbejdsulykker på Høgelund Mejeri.

4

MÆLKERITIDENDE 2017

NR. 22

Fællestillids­ mand Ulla Markussen udleverer stemmeseddel til Ismail Kemerbas. Til venstre næstformand Vivi Ekelund Kalkerup, som er på valg.

Årshjul Arbejdsmiljø giver overblik På Høgelund Mejeri er årshjulet et vigtigt arbejdsredskab, som skaber overblik omkring arbejdsmiljøtiltag. Alle planlagte aktiviteter er skrevet ind i et emneopdelt skema på 52 uger med tovholder ud for hver aktivitet. Dermed er hvem, hvad og hvornår klar for hele arbejdspladsen og Arbejdsmiljøudvalget har et godt styringsredskab.

Man blander sig i sikkerhed Med til mødet er også næstformand i Arbejdsmiljøudvalget, Vivi Ekelund Kalkerup, som til daglig arbejder i pakkeriet. Hun har oplevelsen af, at man det seneste år har lagt endnu et lag på arbejdsmiljøarbejdet.

- Vores bevidsthed er boostet helt optimalt, og jeg tror, at alle kroge og afdelinger har forstået budskabet om, at selvom vi har travlt, så er det vigtigste, at vi kommer sikkert igennem i vores arbejdsdag, siger Vivi Ekelund Kalkerup.

- Vi er også blevet bedre til at blande os i hinandens arbejde med en tilgang om, at det ikke er for at kritisere eller være politimand – men for at hjælpe en kollega, hvor man kan være bekymret for sikkerheden, lyder det fra arbejdsmiljørepræsentanten.

Høgelund til stemmeurnerne De otte medarbejderrepræsentanter i Arbejdsmiljøudvalget har netop været på valg på Høgelund Mejeri, hvor man bruger valget til at stimulere interessen for arbejdsmiljøet.

For medarbejderne på Høgelund Mejeri var tirsdag d. 24. oktober en vigtig dato. Her skulle alle nemlig afgive deres stemme på repræsentanter til de otte medarbejderpladser i Arbejdsmiljøorganisationen. En begivenhed, som Høgelund Mejeri afholder hvert andet år med alle på valg, hvor man ellers typisk kører med forskudt valg af halvdelen af repræsentanterne hvert år.

- Vi kører samlet valg hvert andet år, fordi vi oplever, at det giver et bedre overblik over organisationen.

Samtidigt gør vi ret meget ud af, at kandidaterne også skal profilere sig og forklare kollegaerne, hvad de arbejder for – ligesom vi kender det fra kommunalvalget, siger Dagny Lange.

I en enkelt afdeling er der kampvalg mellem to kandidater, men ellers er det typisk de allerede siddende repræsentanter, der genopstiller.

- Det kræver indsigt i ret mange forhold, når man skal forholde sig til stadig flere emneområder. Derfor er det rart med erfarne folk, som kender problemstillinger og reglementer, siger Dagny Lange.

Udvalg med indflydelse 0 ulykker med fravær i 2017 Og vedholdenhed betaler sig tilsyneladende, da Høgelund slet ikke har haft nogle ulykker i 2017.

- Det er bare dejligt, og vi er megastolte. Og så håber vi, at vi kan holde fast, siger Dagny Lange. ■

NR. 22

Vivi Ekelund Kalkerup, som er næstformand i udvalget, er altså på valg og følger dagens valghandling med en vis spænding – også selvom hun ikke har nogen modkandidat.

- Man skal jo have opbakning fra mindst en tredjedel af kollegerne i

afdelingen. Derfor har jeg da også gjort lidt ekstrareklame for vores arbejde – og for valget her de sidste par uger, lyder det fra arbejdsmiljørepræsentanten, som har siddet i udvalget i en del år. En opgave hun gerne tager på sig.

- Vi får indsigt i mange forhold. Og så kan jeg godt lide at være med til at påvirke tingene og have indflydelse omkring forhold, som har stor betydning for vores sikkerhed og arbejdsglæde, siger Vivi Ekelund Kalkerup.

Da stemmesedlerne efter dagens valg blev talt op havde 96 procent af de stemmeberettigede i pakkeriet afgivet deres stemme, så Vivi Ekelund Kalkerup blev genvalgt med et flot valg.

- Jeg synes det er tilfredsstillende og udtryk for, at medarbejderne også anerkender det arbejde, der foregår i Arbejdsmiljøudvalget, slutter Dagny Lange. ■

Fakta - Høgelund Mejeri, Arla • Producerer Danablu og andre blåskimmeloste i Høgelund ved Vojens • Beskæftiger 150 medarbejdere fordelt på 5 afdelinger

MÆLKERITIDENDE 2017

5

Steen Bolvig, Vedligehold (tv.), og Lennart Nielsen, Kasein, oplever bedre samarbejde mellem afdelingerne efter arbejdet med social kapital.

HOCO tankede social kapital Arla-mejeriets medarbejdere oplever større engagement og bedre samarbejde efter kortlægning af den sociale kapital. Workshops og handleplaner skaber resultater, lyder det fra ledelsen.

Af Lars Winther

Fokus på social kapital betaler sig. Det viser de tørre tal, når man spørger medarbejderne på Arla HOCO i Holstebro.

Efter at mejeriet sammen med fem andre Arla-mejerier i 2015 kom med i et stort forskningsprojekt under Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø (NFA), har mejeriets 165 medarbejdere således deltaget i en stribe workshops, hvor man har drøftet problemområder omkring engagement, forhold til ledelse og andre afdelinger samt oplevelsen af arbejdspladsen generelt. Herefter er der iværksat forskellige handleplaner, som har forholdt sig til identificerede problemområder. Resultatet er, at mere end 8 ud af 10 har oplevelsen af, at HOCO er blevet en bedre arbejdsplads, hvor næsten halvdelen vurderer ’meget bedre’ eller ’noget bedre’.

6

MÆLKERITIDENDE 2017

Social kapital – definition: • De ressourcer, der findes i sociale relationer på en arbejdsplads. Dette gælder både vertikalt i forhold til ledelse – samt horisontalt i forhold til sidestillede kolleger i egen afdeling – samt i forhold til andre afdelinger.

Endelig også i forhold til arbejdspladsen generelt.

• Måles ved at stille en række spørgsmål omkring den enkelte medarbejders trivsel, engagement og oplevelse af samarbejdet.

360 graders eftersyn - Vi havde jo egentlig selv oplevelsen af, at vi havde en god arbejdsplads.

Men med spørgeskemaundersøgelsen fik vi et 360 graders eftersyn af alle afdelinger, som lokaliserede forskellige samarbejdsproblemer og medarbejdere, hvor engagement og glæde ved at gå på arbejde kunne være bedre, siger Rene Nørgaard, direktør for HOCO. - Ved at afholde de første workshops og formulere skriftlige handleplaner fik

vi opbygget et formaliseret system, som har givet en meget højere bevidsthed omkring engagement og medarbejdernes oplevelser af deres arbejdsforhold.

Og det bliver en positiv og selvforstærkende proces, siger mejerichefen.

- Det koster naturligvis en del mødetid, men jeg er 100 procent overbevist om, at det er en god investering, når medarbejderne melder tilbage, at de oplever en forskel i deres hverdag, siger Rene Nørgaard.

NR. 22

I løbet af det seneste år er HOCO blevet en bedre arbejdsplads.

Fakta Arla HOCO • Producerer forskellige mælkeproteinprodukter, caseinater og mælkemineraler.

• Beskæftiger 165 medarbejdere fordelt på 14 afdelinger på HOCO i Holstebro.

Produktion versus vedligehold To af de afdelinger, hvor man har været glade for forløbet omkring social kapital, er Vedligehold og Produktion, hvor sidstnævnte i hverdagen er afhængig af den service, man får fra håndværkerne i vedligehold, når maskineri skal serviceres eller repareres. Oprindeligt var der visse uoverensstemmelser mellem de to afdelinger, som havde svært ved at forstå de krav og udfordringer, som den anden afdeling stod overfor.

- Vi lavede en handlingsplan, som blandt andet indebærer en skriftlig overlevering fra morgenstunden over de opgaver, der opstået i løbet af natten. Kl. 14 gør vi så status med produktionsafdelingerne, hvor vi forklarer de opgaver, der eventuelt er udsat til senere, fordi vi er blevet overhalet af akutte opgaver, siger Steen Bolvig, teamleder i Vedligeholdelsesafdelingen.

- Vi har fået nedbrudt oplevelsen af ’dem’ og ’os’, så vi i højere grad taler samme sprog og har en større forståelse for de udfordringer, man har i de andre afdelinger, siger Steen Bolvig.

Antal 20

19

Ja – lidt bedre

37

35

Ja – noget bedre

24

22

Ja – meget bedre

26

24

107

100

Bedre kommunikation Den positive udvikling bekræftes af Lennart Nielsen, der er leder af Kasein og Returprotein. Han oplever også et bedre samarbejdsklima og større engagement.

- Det handler dybest set om kommunikation og at turde tage konflikter i opløbet, inden de eskalerer. Det kræver ærlighed, og at man tør kalde en spade for en spade. Eller at få svesken op på disken, som man siger, lyder det fra Lennart Nielsen. Han erkender også, at man som leder har en stor del af ansvaret for udvikling af social kapital på arbejdspladsen.

- Vi skal lære at lytte og så håndtere problemerne generelt fremfor at hænge dem op på enkeltpersoner. Det skaber et mere trygt miljø, hvor man som medarbejder tør åbne munden, siger Lennart Nielsen.

Stadig forbedringspotentiale Selvom medarbejderne generelt er glade for de nye tiltag, så påpeger fællestillidsmand Jørn Møller Jakobsen, at træerne ikke vokser ind i himlen.

- Overordnet oplever jeg helt klart, vi har flyttet os omkring engagement og samarbejde. Men der er fortsat enkelte afdelinger, hvor vi oplever sygemeldinger på grund af dårligt samarbejdsklima.

Her skal vi helt sikkert styrke indsatsen yderligere omkring social kapital, så alle kan gå glade på arbejde, siger Jørn Møller Jakobsen. ■

Pct.

Nej

Fire ud af fem medarbejdere på HOCO oplever overordnet, at arbejdspladsen er blevet bedre.

I løbet af det seneste år er mit team blevet bedre til at samarbejde omkring vores arbejdsopgaver Antal

Pct.

Nej

17

16

Ja – lidt bedre

38

36

Ja – noget bedre

27

24

Ja – meget bedre

24

23

Både internt og mellem afdelingerne oplever fire ud af fem en forbedring af samarbejdet på HOCO.

Forskningsprojekt - udvikling af den sociale ­kapital i mejeriindustrien Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø (NFA) har været tovholder på et udviklingsprojekt fra 2015 – 2017, hvor man har kortlagt den sociale kapital i seks Arlamejerier (Esbjerg Mejeri, Gjesing Mejeri, Birkum Ost, HOCO, Holstebro Mejeri, Holstebro Flødeost).

NFA har først kortlagt den sociale kapital i mejeriernes forskellige afdelinger gennem en spørgeskemaundersøgelse. Efterfølgende har man i dialog med ledelserne udvalgt relevante indsatsområder. De involverede afdelinger har deltaget i én eller flere workshops, hvor man i fællesskab har lavet en handleplan, som skal afhjælpe de identificerede problemområder.

Efter tre år har NFA gennemført en ny spørgeskemaundersøgelse, som viser udviklingen i den sociale kapital på afdelingsniveau.

Rene Nørgaard, direktør for HOCO, er glad for tidsinvesteringen i workshops og handleplaner omkring social kapital.

NR. 22

MÆLKERITIDENDE 2017

7

Nørup vil skrive mere Arbejdsmiljøet er godt på Nørup Mejeri, hvor mange forhold klares mundtligt i hverdagen.

Men skriftlighed er nødvendig for at sikre læring og dokumentation.

Selvom Jens Beierholm både er ejer og direktør, er han altid en af de første på mejeriet om morgenen, hvor han deltager aktivt i det praktiske arbejde - bl.a. i skummesalen. Ofte er en af de første, han møder, Carsten Bæk Nielsen, der er tankvognschauffør. Dermed er Arbejdsmiljøgruppen faktisk samlet, hvilket giver mulighed for at drøfte de daglige arbejdsmiljøforhold. De to ved begge, hvad der rører sig på mejeriet, og det giver mulighed for at løse problemer ”hen ad vejen”. Udfordringen er til gengæld, at det kan være vanskeligt at få hændelser og tiltag registreret skriftligt, så læringen af hændelserne kan anvendes og dokumenteres ved senere lejligheder.

8

MÆLKERITIDENDE 2017

Psykisk førstehjælp og 0 ulykker I forbindelse med den årlige drøftelse samt ved større arbejdsmiljøtiltag eksempelvis APV - henter Nørup Mejeri typisk ekstern bistand ved NIRAS JOBLIFE. På den årlige drøftelse bliver kompetenceplanen opdateret og planer for uddannelse bliver planlagt. I indeværende år arbejder Nørup Mejeri bl.a. med psykisk førstehjælp. Der er endvidere sat et mål om 0 arbejdsulykker, hvilket mejeriet har opnået de seneste år. Desuden er der talt om, hvordan der kan arbejdes med registreringer af tilløb til ulykker. Igen er det vanskeligt at få medarbejderne til at skrive dette ned, da alle jo oftest taler med både Jens og Car-

sten i løbet af en arbejdsdag, og tingene bliver løst efterhånden, som de opstår.

Flere sikkerhedsrunderinger Aktuelt er mejeriet i gang med en gennemgang af alle deres kemikalier (CLP) samt sikre, at deres arbejdspladsbrugsanvisninger og sikkerhedsdatablade er opdaterede. På den årlige drøftelse blev det desuden aftalt, at der som tidligere skal udføres minimum en årlig arbejdsmiljøgennemgang og derudover to sikkerhedsrunderinger. Sikkerhedsrunderingerne kan udføres i forbindelse med hygiejnerunderingerne, der allerede foretages. Årsagen til, at man har ønsket at have runderingerne mere formalise-

NR. 22

det psykiske arbejdsmiljø. Herefter blev der taget fat på de forbedringsområder, som medarbejderne ser.

Af positive tilkendegivelser nævnte flere medarbejdere det sociale liv i hverdagen og en god stemning i mejeriet samt løfteudstyr og vendetruck.

Nørup Mejeri Nørup Mejeri har været i familien Beierholms eje i 60 år efter start på Lihmskov Mejeri. Primær produktion er forskellige gule oste og en mindre mængde LURPAK-smør.

Der er ca. 20 ansatte på mejeriet – som alle arbejder på dagholdet.

Arbejdsmiljøgruppen består af arbejdsmiljørepræsentant, Carsten Bæk Nielsen og mejeridirektør, Jens Beierholm.

Mejeriet er FSSC 22000 certificeret.

ret end tidligere, er, at man herved får en skriftlig dokumentation af arbejdsmiljøarbejdet og samtidig sikrer et kontinuerligt flow.

Den årlige drøftelse kom også omkring, hvorvidt eventuelle lovændringer, udover CLP, har betydning for arbejdsmiljøindsatsen på mejeriet.

Dette resulterede i en opdatering af rygepolitikken, idet e-cigaretter som

Plads til forbedringer

bekendt også skal være omfattet i politikken.

Arbejdspladsvurderingerne APV’en blev gennemført ud fra en anerkendende tilgang, hvor de enkelte medarbejdere deltog i et én til én interview med NIRAS JOBLIFE. Interviewet startede med, at der blev talt om de positive forhold i både det fysiske og

Medarbejderne peger også på enkelte forbedringsområder. Nogle oplever eksempelvis en lidt hårdere omgangstone, når der er travlt ved eksempelvis formskifte. Den gode tone er dog efterfølgende hurtigt tilbage. Desuden blev det nævnt, at det jo er koldt, og dermed kan være hårdt for håndleddene at arbejde i ”salten”. De nævnte forhold er man nu ved at tage hånd om - ud fra den prioriterede handleplan. ■ Artiklen er udarbejdet af NIRAS JOBLIFE.

Danish Design · Made in Italy

Sikkerhed kan godt være smart og behageligt APRILCLOG® leverer sikkerhedssko, som lever op til de højeste sikkerhedsstandarder på markedet.

Senest har vi udviklet en ny indlægssål, som giver et behageligt blødt fodleje samt en naturlig aflast-

ning af ryg, smerte- og trykpunkter. Sålerne har en fremragende dæmpning med aktiv bevægelsesunderstøttelse, er antistatiske og derfor velegnede til ESD. Overmaterialet er åndbart, hud-

venligt og 100% aseptisk.

APRILCLOG® er desuden 100% genbrug og minimerer således miljøbelastningen. Alt sammen med bedre bundlinjeresultater for virksomheden samt et bedre medarbejderansvar.

+45 75160160 · info@aprilclog.com · aprilclog.dk

NR. 22

Care for safety

MÆLKERITIDENDE 2017

9

En sikker arbejdsdag starter på gulvet JTI Gulventreprise lægger Ucrete-gulvbelægning i mange mejerier, hvilket er et væsentligt bidrag til et godt arbejdsmiljø.

Tekst og foto: JTI Gulventreprise

Skridulykker. Lugt og dårligt indeklima.

Uklare markeringer til gang og kørsel.

Dette er blot en del af de problemer, som et dårligt gulv kan forårsage. Og samtidig eksempler på områder, hvor gulvbelægningen Ucrete giver et optimalt fundament i mejerier og andre fødevarevirksomheder. Sådan lyder vurderingen fra JTI Gulventreprise, som er autoriseret udlægger af Ucrete og som gennem årene har lagt adskillige gulve i en række mejerier.

virkelig god investering, som tjener sig ind mange gange i forhold til stort set alle andre gulvbelægninger, når vi taler fødevarevirksomheder, siger Jørn Iversen, indehaver af JTI. Han peger på lang holdbarhed, hurtig installation og hærdning, modstandsdygtighed overfor høje temperaturer og varmechok som en del af gode argumenter for at anlægge et Ucrete-gulv. Endvidere flere forhold, som har direkte betydning for arbejdsmiljøet og sikkerheden på arbejdspladsen.

God investering

Stå fast

- Ucrete er måske ikke den billigste løsning her og nu, men på sigt er det en

- Først og fremmest er Ucrete skridsikkert og det bliver det ved med at

Jørn Iversen, indehaver og direktør i JTI-Gulventreprise.

være, fordi rengøringskomforten er helt suveræn. Du kan rengøre gulvet til samme standard som rustfrit stål, hvilket betyder, at fedtrester fjernes fuldstændigt, forklarer gulvmanden.

Gulvproduktet er resistent overfor stort set alle kemikalier, der forekommer i fødevareindustrien, herunder mælkesyre, eddikesyre, oliesyre m.m.

- Resistensen betyder, at mikrober og bakterier ikke kan få fodfæste i gulvbelægningen, hvilket styrkes af, at gulvet kan tåle stort set alle typer rengøringsmidler. Dermed forsvinder dårlige lugte også, så man kan bevare et behageligt indeklima, forklarer Jørn Iversen. På den baggrund er Ucrete certificeret til højeste fødevarehygiejnestandard

Anlæggelse af Ucrete-gulv.

10

MÆLKERITIDENDE 2017

NR. 22

(HACCP) i EU, hvilket er afgørende for mange fødevarevirksomheder.

Klar opdeling med farver Ucrete findes i 9 forskellige farver, hvilket giver masser af muligheder for at lave markeringer af forskellige områder, eksempelvis kørebaner og gåbaner i virksomheden.

- Vi kan også støbe streger og pile ned i gulvet, så man dermed skaber klare trafikregler for både gående og kørende, lyder det.

Afhængig af belastning og rummets anvendelse kan den flydende Ucrete påføres i tykkelser mellem 4 og 12 millimeter, hvor mejerierne typiske bruger mellem 6-9 millimeter. JTI Gulventreprise har et tæt samarbejde med producenten af Ucrete, BASF, som har dansk kontor i Rødekro, men firmaet arbejder også med andre fundamenter.

- Et nyt gulv til en erhvervsvirksomhed er ikke noget, man bare hiver ned fra hylden. For at være sikker på at alle

krav kan imødekommes, er det vigtigt med en grundig afdækning af behovene og de mulige løsninger, siger Jørgen Iversen og understreger, at man hos JTI Gulventreprise håndterer ethvert nyt gulv som en specialopgave, hvor man sammen med kunden finder frem til den helt rigtige løsning.

Flere fundamenter Med over 20 års erfaring står JTI Gulventreprise fra Bramming med solid grund under fødderne, når firmaet rådgiver om valg af den rigtige gulvbelægning. De tekniske krav er mange og forskellige, alt efter om gulvet er til et slagteri, et mejeri, en modebutik eller en institution. Disse krav har firmaet gennem årene opbygget specialkompetencerne i og erfaringen til at håndtere.

Et nyt gulv til en erhvervsvirksomhed er nemlig ikke noget, man bare hiver ned fra hylden. For at være sikker på at kravene til holdbarhed, rengøringsvenlighed og æstetik kan imødekommes, er

det vigtigt med en grundig afdækning af behovene og de mulige løsninger.

Hos JTI Gulventreprise håndterer man ethvert nyt gulv som en specialopgave, hvor man sammen med kunden finder frem til den helt rigtige løsning.

Gulv i weekenden Ud over at levere til tiden er det også vigtigt at kunne levere på det rigtige tidspunkt.

- Hvis weekenden er den eneste mulighed for at lægge det nye gulv, er det ikke noget problem, siger Jørn Iversen, som også jævnligt rykker ud til opgaver i udlandet – England, Norge, Tyskland, Schweiz, Frankrig og så fjern en destination som Qatar. ■

JTI Gulventreprise - 20 års erfaring inden for specialgulve til erhverv og industri • Udførelse af fugefrie specialgulve til erhverv og industri.

• Autoriseret udlægger af Ucrete-gulve.

• Betonslibning, der fjerner lim eller belægninger og dermed garanterer vedhæftning af gulvbelægningen.

• Injicering, der tætner hulrum og revner i beton, murværk, fundamenter og svømmebassiner.

• Afstripning af genstridige belægninger som klinker, skum, pap og træ udført med Nordeuropas største afstripper.

• Stabilisering af industrigulve, der er begyndt at vippe på grund af konsolidering af jordlaget.

GULVENTREPRISE A/S

NR. 22

Kontakt: JTI Gulventreprise A/S - Storegade 15 - 6740 Bramming – Tlf: 75 17 32 48 Se mere på www.jti-gulv.dk, hvor du kan se vores produktkatalog.

MÆLKERITIDENDE 2017

11

BAU Jord til Bord Den lovpligtige arbejdsmiljøuddannelse 5. - 6. marts + 9. april 7. - 8. maj + 11. juni 3. - 4. september + 1. oktober 12. - 13. november + 3. december Uddannelsen afholdes på Dalum Landbrugsskole, Landbrugsvej 65, 5260 Odense.

Uddannelsen kan læses om og tilmeldes til på dette site: http://www.mejerierne.dk/serviceomraader/arbejdsmiljoeudd/

Den supplerende arbejdsmiljøuddannelse i ergonomi af 1 dags varighed

Arbejds­miljø­ uddannelser

2018

29. maj Uddannelsen afholdes på Korsvej Mejeri, Højrupvej 116, 7000 Fredericia 15. november Uddannelsen afholdes på ARINCO, Mælkevejen 4, 6920 Videbæk Uddannelsen kan læses om og tilmeldes til på dette site: http://www.mejerierne.dk/serviceomraader/arbejdsmiljoeudd/temadage/

Ergonomiambassadør-uddannelsen 24. - 25. januar + 22. februar Uddannelsen afholdes på Gjesing Mejeri, Gammel Horsensvej 389, 8660 Skanderborg 3. - 4. oktober + 1. november Uddannelsen afholdes på Nr. Vium Mejeri, Sønderupvej 24, 6920 Videbæk Uddannelsen kan læses om og tilmeldes til på dette site: http://www.mejerierne.dk/serviceomraader/arbejdsmiljoeudd/temadage/

Besøg eksperterne Arbejdsmiljøkonferencen giver mulighed for at tale med en række spændende virksomheder, som har stande, hvor de præsenterer forskellige ydelser omkring arbejdsmiljø.

12

MÆLKERITIDENDE 2017

NR. 22

Fjern de farlige løft med ergonomiske løftevogne Med batteridrevne løftevogne kan medarbejderne i mejeriindustrien løfte mere samtidig med, at de sundhedsskadelige og uhensigtsmæssige arbejdsstillinger elimineres.

Tekst og foto: Hovmand

Hovmand udvikler og producerer ergonomiske batteridrevne løftevogne i aluminium og rustfrit stål til transport og håndtering af kasser, ruller, tromler og meget andet. En løftevogn består af et bensæt med hjul og en mast med en slæde, hvor der kan monteres en lang række forskellige manuelle og elektriske værktøjer afhængigt af emnet, som skal løftes.

Løftevognene fremstillet i rustfri stål opfylder kravene til hygiejne og rengøring (IP-klasse 66) og er specielt udviklet til fødevareproduktion.

Løft op til 300 kg Med en løftevogn kan der hæves/sænkes, tippes/drejes og flyttes emner på op til 300 kg. En løftevogn er let at anvende, kræver ikke truckcertifikat og kan betjenes af én person. Med en løftevogn kan arbejdsprocesserne optimeres, og de gentagne daglige og tunge løft elimineres.

Gratis demonstration Med Hovmands rullende showroom, der medbringer et bredt udvalg af løftevogne og -værktøj, er det muligt at teste løsningerne under de rette forhold i egen virksomhed.

Rustfri løftevogn med fjernbetjent elektrisk rullemanipulator, der griber i rullens kerne.

Hovmand er verdens førende producent af løftevogne og har igennem en årrække globalt leveret løftevogne til en lang række formål, herunder til flere mejerier i Danmark. Det omfattende produktprogram understøttes af kundetilpassede løsninger, når opgaven kræver det.

Se mere på www.hovmand.dk ■

Håndtering af folierulle med rustfri løftevogn, rullen kan drejes 360 grader.

NR. 22

MÆLKERITIDENDE 2017

13

Få hjælp i arbejds­skadesager Medlemmer af Foreningen af mejeriledere og funktionærer kan bruge FTF’s specialister, hvis en arbejdsskadesag går i hårdknude.

En begyndende arbejdsskade er i sagens natur en stor belastning for den ramte medarbejder. Er skaden så alvorlig, at den kan udløse en mulig erstatning, kan der opstå en sag omkring dette.

Her har medlemmer af Foreningen af mejeriledere og funktionærer (FMF) heldigvis mulighed for assistance fra FTF, som tilbyder medlemmerne individuel bistand og rådgivning både før og under behandlingen af en eventuel

arbejdsskadesag i Arbejdsskadestyrelsen og i Ankestyrelsen. Ordningen har til formål at sikre medlemmer den bedst mulige retsstilling i forhold til gældende lovgivning inden for arbejdsskadeområdet. De senere år har FMF typisk haft én til to sager årligt, som er håndteret af FTF.

FTF’s sagsbehandling I de tilfælde hvor FTF vurderer, at det nødvendigt for sagen, og hvor Arbejdsskadestyrelsen ikke selv henviser til undersøgelse på arbejdsmedicinsk klinik eller andre specialer, indhenter FTF erklæringer til brug for belysning af årsagssammenhæng eller skadens omfang.

Der er tilknyttet to lægekonsulenter til arbejdsskadeordningen, som FTF konsulterer i forbindelse med vurdering af lægelige spørgsmål, som f.eks. medicinske årsagssammenhænge, et varigt méns størrelse eller en speciallægeerklærings kvalitet. Når en sag behandles i Arbejds-

skadeordningen, vurderer FTF, om der udover krav efter arbejdsskadelovgivningen, kan rejses erstatningskrav mod en ansvarlig skadevolder.

FTF opretter udelukkende sager i serviceordningerne med medlemsorganisationens tilsagn. Et medlem kan således ikke selv anmode om bistand i en arbejdsskadesag, men skal henvende sig til Foreningen af mejeriledere og funktionærer, der så sender anmodningen/sagen videre til FTF. Når en sag er oversendt, kontakter FTF snarest muligt medlemmet for at få en fuldmagt, hvorefter FTF indhenter sagens akter fra Arbejdsskadestyrelsen, hvis sagen allerede er anmeldt. Herefter står FTF som partsrepræsentant for al korrespondance med Arbejdsskadestyrelsen og Ankestyrelsen. Hvis det vurderes at være nødvendigt for sagens udfald, indhentes speciallægeerklæringer og udtalelser fra behandlende læger for medlemsorganisationens regning. Sagsbehandleren i FTF drøfter løbende de lægelige aspekter i sagen med en til FTF tilknyttet lægekonsulent. FTF orienterer medlemsorganisationen, når sagen er endelig afgjort, og alle ankemuligheder er udtømt. ■ LW

Husk sundhedsordningen, hvis du skranter Overenskomstansatte medlemmer af Foreningen af mejeriledere og funktionærer har ret til hjælp fra sundhedsordning, hvis fysikken eller psyken knager.

Har du smerter eller gener i muskler, led eller sener? Eller er psyken på overarbejde med stress, depression eller andre kriser? Eller er du på vej ud i et misbrug?

Hvis ikke du oplever, at det offentlige tilbud er tilstrækkeligt, så er der heldigvis hjælp at hente, hvis du er overenskomstansat under Foreningen af mejeriledere og funktionærer. Her er man omfattet af den såkaldte Sundhedsordning, som giver ret til en række behandlinger hos private behandlere.

Ordningen administreres af PensionDanmark, hvor du kan læse mere om ordningen på hjemmesiden. ■

Årsag/problem

Hjælp fra sundhedsordningen

Smerter eller gener i muskler, led eller sener

Behandling

Psykiske problemer

Telefonisk psykologhjælp

– fx ryg, knæ, skuldre, hofter eller andre steder i kroppen. Det gælder både skader, der er opstået i arbejdstiden og i fritiden.

Behandling hos en fysioterapeut, kiropraktor, zoneterapeut eller massør.

– fx i forbindelse med stress, depression, skilsmisse, dødsfald og ulykker. Gælder både arbejds- og privatrelaterede områder.

Telefonisk samtale med en psykolog.

Der er også mulighed for personlige samtaler, hvis psykologen vurderer at det er nødvendigt.

Misbrugsproblemer

Telefonisk misbrugsrådgivning

Guide til sundhedsvæsenet

Guide til sundhedsvæsenet

– fx ludomani, afhængighed af alkohol, medicin eller stoffer.

– få hjælp til at finde rundt i det offentlige sundhedsvæsen.

Hvordan? > Hent vores app, og book tid direkte på den. > Log på pension.dk/dinpension og book en tid. > Ring til os og få hjælp til at booke en tid på tlf. 7010 0806 alle hverdage fra kl. 8-21.

Ring på tlf. 7010 0806.

Få hjælp og rådgivning hele døgnet.

Telefonisk rådgivning hos en misbrugsrådgiver i forhold til problemer med afhængighed.

Hør om muligheder og rettigheder i det offentlige sundhedsvæsen.

Ring på tlf. 7010 0806. Åbningstid: Alle hverdage fra kl. 8-21.

Sundhedsordningen giver overenskomstansatte i FMF en række muligheder for behandling i privat regi. Se yderligere på www.pension.dk/medlem.

LW

14

MÆLKERITIDENDE 2017

NR. 22

San Food

- udviklet til fødevarebranchen Der er i denne serie lagt speciel meget vægt på komfort og funktionalitet, tillige med vores stærke ProNose Sålen

Den nye GripTech ydersål af PU/PU er udover at være mere fleksibel og ekstremt skridhæmmende.

Materialet

Kemikalie, blodresistent og vandafvisende Permair Protector-skind, der forlænger skoens holdbarhed.

Indlægssål

Antibakteriel og åndbar indlægssål er sammen med et slidstærkt foer i tekstil Mesh med til at give et rigtig godt fodklima over en lang arbejdsdag.

Guldborgvej 3, 1. DK-7400 I Herning Headoffice: (+45) 96 60 53 00 I www.sanitaworkwear.com

ULYKKESFORSIKRING via Mejeriliv Som medlem af Foreningen af mejeriledere og funktionærer eller Dansk Mejeriingeniør Forening, har du ALTID mulighed for at tegne en Heltids ulykkesforsikring i Mejeriliv, via Optima forsikringsagentur, som dækker alle døgnets 24 timer og også på rejser i udlandet.

Du kan sikre din familie og dig selv mod ubehagelige økonomiske vanskeligheder, hvis ulykken skulle indtræffe og du sammensætter selv dine forsikringssummer og dækninger efter eget ønske.

NR. 22

Yderligere oplysninger på www.optima-gruppen.dk eller ring til Claus Rasthøj tlf. 2075 5525.

Begæringer kan fremsendes til: Optima Forsikringsagentur Kanalvej 154 5000 Odense C Tlf. 70 27 80 45 cr@optima-gruppen.dk

MÆLKERITIDENDE 2017

15

Emballageseminar - Mejeriteknisk Selskab • Emballageseminar - Mejeriteknisk Selskab •

Unikke forbrugere og fjerne markeder udfordrer emballager og logistik Fremtidens forbrugere og forskellige miljø­mål­sætninger vil sætte dagsordenen for fremtidens innovative emballager og anvendelse heraf. Dette samt effektivitet i den logistiske håndtering af de emballerede produkter var på dagsordenen ved Mejeriteknisk Selskabs seminar den 12. oktober 2017. Se en kort sammenfatning af de vigtigste budskaber i de syv faglige oplæg på seminaret. Alle præsentationer er at finde på www.mejeritekniskselskab. dk under fanen ”aktiviter” hvor der vælges afholdte aktiviteter i dropdownmenuen.

Innovation og design af emballager i mejeriindustrien – fremtidens varespejl Budskaber: • Fremtidens forbrugere er unikke og produkterne skal tilpasses den enkeltes livsstil, så der skal fokus på både bredden og dybden i sortimentet • Designminimalisme. Enkle design, der signalerer ”clean label” og sender klarer signaler er in • Forbrugerens loyalitet skal man gøre sig fortjent til • Limited edition – vil vinde mere indpas.

Mark Dollerup, Helle Dollerup fra Cameleon og Jurgen Bender fra Sputnik.

AC

Lovgivningens krav til fødevareemballager Budskaber: • Vi mangler stadig harmoniseret lovgivning på emballageområdet • Der kommer ny kemikalieindsats i 2018 • Godkendelse af de nye materialer – f.eks. fiberflasken – er omfattende og tager lang tid.

Seniorkonsulent Gitte Hestehave, Dansk Industri.

Sektionsleder Søren Rahbæk Østergaard, Teknologisk Institut fremviste en prototype af en fiberflaske for deltagerne i forbindelse med sit indlæg.

Madspild og bæredygtige emballager Budskaber: • Emballage er ikke synderen, når der ses på den samlede miljøbelastning af fødevarespild – tværtimod • Plastikemballager er med til at reducere spild.

• Flaske af papir er udviklet • Men der er langt fra prototype til industriel skala.

16

MÆLKERITIDENDE 2017

NR. 22

Emballageseminar - Mejeriteknisk Selskab • Emballageseminar - Mejeriteknisk Selskab Emballager …. designed for purpose Budskaber: • Primæremballagerne skal på den ene side være forbrugervenlige og nemme at håndtere/åbne – og samtidig skal de være robuste for at klare transporter og håndtering • Det er i mange tilfælde meget uforudsigeligt, hvad der sker med produkterne undervejs i transport og under håndtering til fjerne destinationer • Airbags ved forsendelse er en god løsning – men ved omlastning går det ofte galt.

Project Coordinator Miquel Alborch, AINIA Technical Centre i Valencia deltager i et EU-støttet project om udvikling af en vallebaseret emballage.

Director Packaging Optimisation Karen Marie Tybjerg fortalte om de mange transporttekniske udfordringer der er, når mejeriprodukter skal distribueres worldwide.

WHEYPACK: Production of biodegradeable package from whey surplus Budskaber: • Projektet følger den globale trend om bæredygtige emballager og cirkulær økonomi • Det er muligt at lave en emballage baseret på overskydende valle (20% af EU’s vallemængde på 70 mio. tons/år) • Upscale fra pilotforsøg til produktion udestår – da prisen er 2-4 gange højere end traditionelle plasttyper.

Kvalitetssikring af etiketter og tryk på produkter Budskaber: • Det er muligt via kamera og software at tjekke alle producerede enheder for korrekt print, emballage og produkt • Den menneskelige fejlrisiko elimineres • Sporbarheden sikres og er integrerbar.

Direct Sales Account Executive Henrik Hansen (th.), Schneider Electric og forretningsdirektør Claus Sass Hvass, Eltronic, præsenterede nye muligheder for online kvalitetssikring af det sidste led i produktionsforløbet.

Faglig leder, civ. ing. og ph.d. Alexander Bardenstein fra Teknologisk Institut fortalte om bæredygtige logistiske løsninger.

Biobased biodegradable packaging for cold chain maintenance in E-commerce Budskaber: • Der findes bæredygtige løsning, som kan erstatte polystyren/skum kasser og bevare kølekæden intakt • Papir kan holdes tørt trods eksponering med vand og stadig være ”green” • Der vil ikke være én grøn emballageløsning til alle fødevarer og alle formål – der vil skulle udvikles mange varianter og blandinger af de nuværende muligheder.

NR. 22

MÆLKERITIDENDE 2017

17

Kort fortalt Laktosefri trend vokser

Arla på plads med svensk overtagelse

5,3 procent af voksne danskere vælger laktosefri mejeriprodukter.

Det viser nye tal fra Coop Analyse, som også tilsvarende har tal for glutenfri produkter, som har 3,4 pct. af markedet. Væksten i det danske marked for laktosefri mejeriprodukter er på ca. 15 procent om året, når både drikke- og spiseprodukter tælles med. Drikkeprodukter alene har en vækst på 25 procent om året, oplyser Søren Bang Rasmussen, Arla Foods' brand manager for laktosefri, til Samvirke. Ifølge Søren Bang Rasmussen kan forklaringen på, at danskerne i stigende grad fravælger laktose, findes i, at ”free from” – altså ”fri for” – er en generel trend på tværs af landene i både Europa og Nordamerika. Forbrugerne vil selv bestemme, hvad der skal være i deres mad, uanset om de har helbredsmæssige grunde til det eller ej.

De svenske konkurrencemyndigheder har nu godkendt fusionen mellem Arla og Gefleortens Mejeriförening. Det skriver Arla i en pressemeddelse.

- Jeg er selvfølgelig både glad og lettet over Konkurrensverkets besked. Vores målsætning har hele tiden været i god tid at sikre stabile og langsigtede vilkår for vores medlemmers mælkeproduktion samtidigt med, at varemærket og mejeriet forsat bliver udviklet. Jeg håber og tror, at både kunder og forbrugere kan se, at dette er optimalt for os på nuværende tidspunkt, siger Thomas Lundgren, der er talsmand for de 70 leverandører til Gefleortens Mejeriförening, som nu får mulighed for at blive medlemmer hos Arla.

Tyskerne drikker mere øko- og græsmælk Det tyske salg af drikkemælk fra køer, der har været på græs, steg ifølge tyske ZMB med 34 pct. til 50 mio. liter i årets første otte måneder, skriver Landbrug & Fødevarer. Salget af økologisk mælk steg med 8,6 pct. til 182,7 mio. liter, mens salget af konventionel drikkemælk faldt 5,3 pct. til 2,3 mia. liter. Mærket "Pro Weideland", hvor der stilles krav om, at køerne skal være ude i 120 dage om året i mindst seks timer om dagen, voksede med 30 pct. mellem juni og september.

Dette mærke blev introduceret for seks måneder siden.

Chr. Hansen voksede 10 pct.

Der er efterspørgsel på den danske ingrediensvirksomhed Chr. Hansens produkter verden over. Koncernen har netop offentliggjort regnskabet for det forskudte regnskabsår 2016/17, der sluttede 30. september. Det viser en omsætningsvækst på 10 procent, så koncernen sammenlagt har solgt for 1063 millioner euro i løbet af de 12 måneder. Væksten gælder alle tre divisioner: Food Cultures & Enzymes : 9 pct. Health & Nutrition: 14 pct. Natural Colors: 10 pct. Årets resultat voksede fra 184 millioner euro sidste år til 224 millioner euro.

- En vellykket gennemførelse af vores operationelle og strategiske prioriteter har ført til solide finansielle resultater, og vi har fortsat langsigtede vækstmuligheder, siger administrerede direktør Cees de Jong i en pressemeddelelse.

Ledelsen forventer en omsætningsvækst på mellem 8 og 10 procent i indeværende regnskabsår.

Mejerifolk uden Grænser giver nu skattefradrag Mejeribranchens udviklingsorganisation Mejerifolk uden Grænser er blevet godkendt som almennyttig forening. Det betyder, at alle, der vælger at give gavebidrag til foreningen, har mulighed for at få skattefradrag for gaven. Man kan som privatperson eller virksomhed få skattefradrag for gavebidrag til almennyttige organisationer på op til 15.600 kr. i 2017. Medlemmer af Mejerifolk uden Grænser vil snarest modtage en mail med opfordring om at indsende deres cpr. nr. til organisationen, hvis man som medlem ønsker, at Mejerifolk uden Grænser indberetter det givne beløb til SKAT.

18

MÆLKERITIDENDE 2017

NR. 22

Kinesere køber 2/3 af mejeriprodukterne på nettet Indkøb på nettet med efterfølgende leverance til dørtrinnet er stort i Kina. Det gælder også for mejeriprodukter, hvor 2/3 af alle varer købes på nettet. Det skriver Dairy Reporter med henvisning til en ny rapport fra analysefirmaet CCM. Det sker især via e-handelsgiganten Alibaba, som netop har indgået en ny samarbejdsaftale med Kinas næststørste mejeriselskab, Mengniu. Aftalen skal styrke mulighederne for at levere friske mejeriprodukter samt is ud til den enkelte forbruger. Alibaba opererer blandt andet med særlige on-line-supermarkeder, der garanterer leverance indenfor 30 minutter i udvalgte områder. En rapport fra Goldman Sachs forudser, at værdien af e-handel i Kina fordobles over de næste tre år til USD 1,7 billioner.

EU blåstempler danskernes favoritost Danskernes foretrukne ost er kommet i fornemt selskab. Det skete, da EU-Kommissionen i uge 42 tildelte Danbo-osten det såkaldte BGB-mærke (Beskyttet Geografisk Betegnelse), som er en anerkendelse af ostens unikke kvaliteter og historiske tilknytning til Danmark. Dermed kommer Danboen i selskab med oste som italienske Parmigiano Reggiano, franske Emmental de Savoie og danske Danablu og en lang række andre europæiske oste, der er beskyttet af EU under mærkerne BGB eller BOB (Beskyttet Oprindelses Betegnelse). Det betyder, at en Danbo-ost fremover skal være fremstillet i Danmark efter nogle bestemte retningslinjer og leve op til en særlig kvalitet for at kunne kaldes en Danbo – og dermed få et BGBmærke på emballagen. Blandt de danske osteproducenter glæder man sig selvsagt over EU-Kommissionens afgørelse.

- Det giver da en stolthed at få sådan en anerkendelse. Danboen er en vigtig del af vores kultur, og med BGB-mærket får vi mulighed for at sætte yderligere fokus på ostens historie, siger direktør Alette Algreen-Ussing, Them Andelsmejeri.

Også hos Arla er der glæde over BGB-mærket.

- Nu kan vi rette ryggen lidt mere i forhold til vores Danbotradition. Samtidig gør det da en forskel, at vi kan sætte BGB-mærket på osten, som derved kommer i klasse med andre kendte ostenavne ude i butikkerne, siger Jakob B. Knudsen, landedirektør i Arla Danmark.

NR. 22

Englændere fra Jersey satser stort på søvn-mælk Slut med at tælle får og 8 timers søvn hver nat. Sådan lyder en del af de slogans, som ægteparret Sam og Allan Watts har tilknyttet deres mælkeprodukt ’Sleep Well’. Det skriver Dairy Industries. Et rent naturprodukt, som består af jerseymælk, honning, baldrian og vanilje, mens en chokoladevariant er lige om hjørnet. UHT-produktet kan købes i 200 ml. og 1 liters kartonner og kan drikkes både kold og varm. Parret bor på øen Jersey, hvor mejeriet Jersey Dairy står for selve produktionen. Indtil videre kan produktet kun købes on-line via selskabets hjemmeside.

Arla har uddannet 225 madambassadører Mejeriselskabet Arla har netop afsluttet uddannelsen af 225 af sine funktionæransatte medarbejdere, som dermed er blevet såkaldt "sunde madambassadører". Det skriver Arla i en pressemeddelelse. Ideen er, at de skal kunne inspirere til sunde fødevarevaner, hvor de end færdes. Undervejs i kursusforløbet har alle de nye ambassadører blandt andet lært, hvordan man kan erstatte creme fraiche med skyr i madlavningen, hvordan man får årstidens grøntsager til at blive en hovedbestanddel af måltidet, hvordan man parterer en kylling, og hvordan man får fisk ind i aftensmaden.

Formålet er blandt andet, at medarbejderne gerne skal føle sig inspireret til selv at gå i køkkenet og lave mad fra bunden, så de er rustede til at indgå i dialoger om sundhed og sundere fødevarevaner med kollegaer, forbrugere, kunder, familie og venner.

MÆLKERITIDENDE 2017

19

Kort fortalt

Mælkepulver fra Hundested tæt på kinesiske millioner

Prognose for kinesisk mælkeproduktion nedjusterer

Hundested-virksomheden Mille Food, der producerer modermælkserstatning, er ifølge TV2 Lorry tæt på at udbygge deres guldæg i mælkepulverproduktion. TV2 Lorry rapporterer, at pengestærke kinesere sandsynligvis er tæt på at investere 500 millioner kroner i virksomheden, som skal bruges på at bygge endnu en fabrik.

I forvejen har Mille Food oplevet en voldsom salgsfremgang i Kina, siden virksomheden kom ind på det kinesiske marked for fire år siden. De fleste af årene er omsætningen blevet fordoblet, og nu er der altså udsigt til endnu et gennembrud.

- Vores hovedmarked er Kina, hvor markedet nærmest er umætteligt. Det skal produceres her i Danmark i Hundested, hvor vi laver den bedste modermælkserstatning, siger økonomichef Martin Thomsen.

En ny prognose fra Rabobank nedjusterer nu forventningerne til den kinesiske mælkeproduktion. De nyeste tal for provinserne Indre Mongoliet, Hebei og Henan, som tegner sig for 43 pct. af Kinas produktion, tyder ifølge Rabobank på et fald i landets samlede mælkeproduktion på 0,4 pct., skriver Landbrug & Fødevarer / Dairy Industry Newsletter. Rabobank har på den baggrund nedjusteret de samlede forventninger til mælkeproduktionen i den første halvdel af 2017 til uændret, hvor man tidligere har opereret med +1,0 pct. Nedgangen skyldes blandt andet, at mindre og mellemstore producenter forlader branchen på grund af manglende rentabilitet. På de store bedrifter har en varm sommer endvidere betydet lavere produktion, og her er de gennemsnitlige mælkepriser stadig 6 pct. lavere end for et år siden.

Ost har medvind i ny forskning

COOP sparer 60 pct. på lysregningen

Fede mejeriprodukter er sundere, end man hidtil har antaget, og især ost er en del bedre end sit rygte. Det viser ny forskning, hvor forskerne har set på samspillet mellem næringsstofferne i en fødevare, i stedet for alene at se på næringsstofferne. Resultaterne blev i uge 41 præsenteret på et symposium for ernæringsfolk på Axelborg i København, hvor en gruppe anerkendte forskere havde hver deres vinkel på ost i forhold til livsstilssygdomme og kostanbefalinger.

Emma Feeney (Irland) kunne bl.a. fremvise forskningsresultatet, hvor indtag af 120 g. hård ost om dagen gav lavere kolesterolindhold i forhold til en kontrolgruppe. Fra dansk side fortalte Arne Astrup om et forsøg, som viser, at ekstra calcium i et måltid reducerer mængden af fedt i blodet. Se mere om nyere forskningsresultater på www.mejeri.lf.dk.

Udskiftning af belysning til LED har i de første butikker medført et fald i lysregningen på 60 procent. Det skriver COOP i en pressemeddelelse.

- Ændring i belysning og køleoptimering medfører en kontant besparelse for den første SuperBrugsen på 80.000 kr. om året. Næste fokus er nu at finde yderligere besparelser via vores energimålere, siger energichef Peter Kjærgaard Svendsen, Coop, som står i spidsen for Energi2020 programmet. Målet er at reducere energiforbruget med 20 procent i 2020 i forhold til 2014. ■

20

MÆLKERITIDENDE 2017

NR. 22

Mejerifolket fandt hullerne Mejerigolf på Søhøjlandet Golfklub bød på masser af hygge og gode golfpræstationer. Årets turnering blev afholdt 18. august på Søhøjlandet Golfklub med 62 deltagere. Dagen startede med et veldækket morgenbord, hvorefter spillerne var klar til dagens udfordringer. Servicevognen bød på friske forsyninger til hele dagen og kunne også tilbyde ”Lucky shot”. Om det virkede skal være usagt. Og inden dagen var omme skulle vi også lige igennem islagkagen.

Sponsorerne havde igen været god ved turneringen, så gavebordet var fyldt godt op med masser af præmier til de dygtige og heldige deltager. Tusind tak for det. Billeder fra dagen kan ses på www.mejerigolf.dk.

Næste år er allerede på plads. Dagen er d. 24. august 2018, og banen er Mollerup Golf Club. Jeg kan allerede nu afsløre, at nybegyndere til næste år får adgang til en træner, som også hjælper til med en lille turnering på en pay-and-playbane - naturligvis også med præmier.

Vi ses til næste år.

Brian Ecklon slår langt – og i baggrunden Per Lørup, Lars Johannes Nielsen og Bryan Halfhide.

Mejerigolf 2017 - vindere A-rækken: Ole Bruun, Arla Foods HOCO B-rækken Kristian Elsborg, Chr. Hansen C-rækken Sinead Walsh, VJ Rørteknik

Allan Holst Sørensen

Personalia

Fødselsdage 50 år

50 år

01. november – kontorassistent Helle Buttler, Arla Foods Bislev Mejeri, Nibe.

Site director Jonna Mortensen, Arla Foods Akafa, kan den 11. november fejre 50-års fødselsdag.

Jonna er uddannet laborant og miljøtekniker og har gennem sin karriere ydet en stor indsats for Arla Foods og mejeribranchen.

Hun har bl.a. været ansat som kvalitetschef på Farsø Mejeri og som produktionschef på Rødkærsbro. Derefter fulgte de polske anlæg i Goscino og Tychowo, inden hun i 2008 blev mejerichef på Bislev Mejeri og siden på Rødkærsbro Mejeri. Senest er Jonna tiltrådt en stilling som Site Director på Akafa i Svenstrup. Vi ønsker Jonna stort tillykke med fødselsdagen.

07. november – produktionsleder Bernt Tokesskov Mikkelsen, Arla Foods Esbjerg Mejeri.

13. november - afdelingsleder Proces Johnny H. Grønmar, Arla Foods Taulov Mejeri, Fredericia.

16. november – Senior Manager Dorte Britt Lau Malling, Arla Foods, Viby.

60 år 15. november – Director Business Development Per Dedenroth Pedersen, Sacco SRL.

Niels Lange Jørgensen Vice President, Arla Foods NR. 22

MÆLKERITIDENDE 2017

21

Mælkeritidende I/S Formand Vicepresident Søren Jensen Frejasvej 4, 7600 Struer tlf. 97 85 34 34, e-mail: soren.jensen@arlafoods.com

Leverandøroversigt Automation

Maskiner og udstyr

Au2mate A/S Frichsvej 11, DK-8600 Silkeborg Tlf. +45 87 20 50 50 Fax +45 87 20 50 69 mail@au2mate.dk www.au2mate.dk

Salicath ApS Troensevej 25c, DK-5700 Svendborg Tlf. 40 16 12 01 – Tlf. 40 28 18 02 salicath@salicath.dk

Dansk Mejeriingeniør Forening Formand Key Account Manager Martin Holst Petersen Eskebøl Allé 12, 2770 Kastrup tlf. 38 88 68 32, e-mail: dkmhp@chr-hansen.com

Foreningen af mejeriledere og funktionærer Formand Vice President Søren Jensen Frejasvej 4, 7600 Struer tlf. 89 38 12 93 e-mail: soren.jensen@arlafoods.com Kredsformænd Nordjylland Projektchef Palle Jellesmark tlf. 21 49 20 10, e-mail: jellesmark@privat.dk Østjylland Produktionschef Bjarke Damsgaard Jørgensen tlf. 87 51 42 34 bjjor@arlafoods.com Vestjylland Projektleder Michael Jensen Holstebro Mejeri e-mail: mcje@arlafoods.com

Eltronic A/S Kilde Alle 4, 8722 Hedensted Tlf: +45 76 74 01 01 Mail: info@eltronic.dk. www.eltronic.dk ÅF A/S Engelsholmvej 26, 8940 Randers SV Tlf. +45 5157 3507 info.dk@afconsult.com www.afconsult.com/dk

Østdanmark Product Engineer Jørgen H. Petersen tlf. 40 88 69 18, e-mail: JP@lysglimt.dk

Projektering og anlæg

Tetra Pak Sverige AB Byggnad 306 2-vån, Ruben Rausings gata SE-221 86 Lund, Sweden Tlf. +46 46 36 10 00 Fax +46 46 36 30 06

FTF Niels Hemmingsens Gade 12 Postboks 1169 1010 København K Tlf. 33 36 88 00 Mandag–torsdag kl. 9–16‚ fredag kl. 10–16‚ lørdag lukket.

Gulve

FTF-A Snorresgade 15 2300 København S. Tlf. 70 13 13 12 Mandag-fredag 8-18.

Akademikernes Centralorganisation ACs sekretariat Nørre Voldgade 29, 1358 København K. Tlf. 33 69 40 40 Mandag–fredag kl. 9–16.30.

Akademikernes A-kasse AAKs hovedkontor Nyropsgade 45, 1504 København V. Tlf. 33 95 03 95 Mandag–fredag kl. 10–14.

Onsdag dog lukket for telefonisk henvendelse.

22

MÆLKERITIDENDE 2017

Tetra Pak Filtration Solutions Bergsøesvej 17, 8600 Silkeborg Tel. 8720 0840 filtration.info@tetrapak.com www.tetrapakfiltration.com

Emballage

Sydjylland Fabrikschef Leo Morten Lund leomorten@hotmail.com Fyn Production Manager René C. Byrgesen tlf. 20 51 90 37 e-mail: rcb@lactosan.com

Membranfiltrering

Tetra Pak Danmark A/S Søren Nymarks Vej 13, 8270 Højbjerg Tlf. 89 39 39 39 – Fax 86 29 53 11 process.progress@tetrapak.com ÅF A/S Engelsholmvej 26, 8940 Randers SV Tlf. +45 8177 2444 info.dk@afconsult.com www.afconsult.com/dk

Totalleverandør Bjarmodan A/S Højgaardsvej 10 8300 Odder Tlf. 86551489 www.bjarmodan.dk bjarmodan@bjarmodan.dk JTI Gulventreprise A/S Storegade 15 6740 Bramming www.jti-gulv.dk ji@jti-gulv.dk Tlf: 7517 3248

S. Sørensen I/S Tigervej 11, 7700 Thisted Tlf. 97 92 26 22 – Fax 97 91 05 22

Møder og udstillinger ❚ Danmark ❚ ❚ ❚ 23. november MIA: Arbejdsmiljøkonference, kongrescentret i Herning.

MEJERINYHEDER - ganske gratis!

Vil du gerne have ugens vigtigste mejeri­nyheder i din mailbox hver fredag?

Hver uge udsender vi en række korte nyheder fra ind- og udland samt mærkedage for mejeri­ industriens ledere og en kalender for kommende arrangementer i mejeribranchen.

Du kan tilmelde dig UgeNyt på www.maelkeritidende.dk - Det er ganske gratis!

Bannerannoncering af ledige stillinger På www.maelkeritidende.dk er det nu muligt at indrykke banner­annoncer for ledige stillinger, hvor ansøgere kan klikke sig videre til den ansøgende virksomheds egen hjemmeside.

En stillingsbannerannonce på www.maelkeritidende.dk har målene: Bredde: 140 px x højde: 350 px, og prisen er 3.900 kr. for to uger!

7. december Mejeriteknisk Selskab, seminar: Shelf life - mejeriprodukter.

Hotel Legoland, Billund.

Mejeristhuset Nedenstående kan du se ledige perioder for ophold i de næste måneder i Foreningen af mejeriledere og funktionærers sommerhus, ”Mejeristhuset” i Kandestederne ved Skagen.

Mejeristhuset – en ekstra dag?

Det er muligt at booke ekstradage ud over de almindelige perioder (tors-søn og søn-tors). Tjek kalenderen og book ekstradage ca. en måned før.

Følg med på mejerileder.dk Medlemmer af Foreningen af mejeriledere og funktionærer og Dansk Mejeriingeniør Forening kan altid orienterede sig om ledige uger/perioder i månederne efter de nedenstående tre på www.mejeri­leder.dk

Sæson A

Sæson B

Sæson C

Sæson D

November M

T

6 13 20 27

7 14 21 28

O 1 8 15 22 29

T 2 9 16 23 30

F 3 10 17 24

L 4 11 18 25

S 5 12 19 26

December

Mejeriliv

Forsikringer via Mejeriliv: Kontakt Optima for information www.optima-gruppen.dk Claus Rasthøj tlf. 2075 55 25

7. februar Mejeribrugets Dag Kold College Odense 26.-27. februar Kvægkongres, MCH Herning

❚ Udland ❚ ❚ ❚

44 45 46 47 48

Ulykker • Tandskader • Sundhed

2018: 25. januar Seminar: CSR - Mælk og miljø (Danmarks Mejeritekniske Selskab) Hotel Legoland, Billund

48 49 50 51 52

M

T

O

T 7 14 21 28

F 1 8 15 22 29

L 2 9 16 23 30

S 3 10 17 24 31

4 11 18 25

5 12 19 26

6 13 20 27

O 3 10 17 24 31

T 4 11 18 25

F 5 12 19 26

L 6 13 20 27

S 7 14 21 28

2018: 19.-28. januar Grüne Woche Berlin, Tyskland 14.-17. februar BioFach, Nürnberg, Tyskland 18.-22. februar Gulfoods, food & beverage, Dubai.

Januar 2018 1 2 3 4 5

M 1 8 15 22 29

T 2 9 16 23 30

OBS: Redaktionen tager forbehold for perioder, der evt. er udlejet, efter bladet er sendt til trykning!

MÆLKERITIDENDE 2017

23

Studerende snusede til jyske mejerikarrierer Seks mejerier og leverandørvirksomheder viste sig frem for 30 studerende.

Mejerichef Jens Beierholm Poulsen, Nørup Mejeri, demonstrerer osteproduktionen – og lagde ikke skjul på sin stolthed over Danmarks prestige som en af verdens førende fødevarenationer.

Mejeriingeniør Martin Hassl, Arla Foods Rødkærsbro viser kundepræferencer på mozzarellaens smelteevne på pizzaer.

Arla Foods Høgelund, Nørup Mejeri og Arla Foods Rødkærsbro samt Palsgaard, Au2mate og Dupont var i år værter, da karrierebussen var på to-dagesturne i det jyske d. 16.- og 17. oktober. Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen står bag turen, som afvikles for 5. år i træk.

Undervejs fik de studerende, som til daglig læser Fødevarer og Ernæring på KU, indblik i BGB oste, produktion af Mozzarella, enestående saltlager, samt hvordan funktionaliteten i fødevarer sikres med stabilisatorer og emulgatorer. Big Data var også på dagsordenen. Virksomhederne åbner gerne dørene og får samtidig mulighed for at se den fremtidige arbejdskraft an.

Og der er heldigvis en del nye kollegaer at vente på. En håndsoprækning i bussen viste nemlig, at halvdelen af de 30 ombord på karrierebussen allerede har bestemt sig for mejerispecialiseringen.

Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen IbM er en medlemsgruppe af mejerier og følgeindustrier med det formål at øge interessen for mejeriingeniøruddannelsen. Det skal sikre, at der hvert år uddannes det antal kvalificerede kandidater, som branchen har behov for. Karrierebussen er en af de mange aktiviteter under Dairy Career, som IbM støtter for at vise de unge de mange muligheder branchen kan tilbyde. Der er typisk mellem 30 og 40 studerende på bussen, som omfatter både de, der har besluttet sig for at blive mejeriingeniører og de, der stadig er i tænkeboks. Læs mere om IbM og Dairy Career på www.dairy-career.dk

Mælkeritidende, Munkehatten 28, 5220 Odense SØ

JRO