Made In Pécs II./8. 2014. szeptember

Tartalom Lokál

Plusz/Mínusz Augusztusban történt Az én munkám Az Aranyásóktól a Warcraft-ig

W W W . M A D EIN P E C S . H U

4 5 6 7

NAGYBAN

12 Az én Pécsem 16 Elkallódó múlt 18 Portré: Kövi Étel -ital

20 Hozott anyag 22 Séftippek 24 Teszt Súgó

26 Nyitott Udvarok Fesztiválja

27 Kulturális Örökség Napjai

Film

30 Visszatér az Utóélet 31 Az emlékek őre

33 DJ VADIM

20 HOZOTT ANYAG

Zene

32 Punkhenger 33 DJ Vadim;

Kozma Orsi Quartet VÉLEMÉNY

34 Tettyei Romok

Made in Pécs Főszerkesztő: Papp András Művészeti vezető: Ocsovai Gábor Munkatársak: Apró Annamária, Győrffy Zoltán, kiss feró, Major Zoltán, Mester Zoltán, Morvai Zsolt, Müller Luca.

Fotók: Deutsch Richárd, Kis H. Tamás, Sasvári János és híres fotóskollégánk.

Minden egyéb fotó a bemutatott szervezet vagy művész jóvoltából jelenik meg.

Levelek a szerkesztőknek: info@madeinpecs.hu Hirdetés: Bite Orsolya (06-20-343-6000) bite.orsolya@madeinpecs.hu Kiadja a TO Hungary Kft. (1098 Budapest, Dési Huber utca 7.)

Felelős kiadó: Gellai Gergő Szerkesztőség: 7621 Pécs, Rákóczi út 46.

Nyomda: Duplex Rota Kft. (7631 Pécs, Északmegyer dűlő 4.) Felelős vezető: Kecskés István ügyvezető A Made in Pécs minden hónap utolsó hetében 8000 példányban jelenik meg.

Fellelhető a város 227 legfontosabb helyén. Ha számodra kedves ponton nem találtál, akkor jelezd elérhetőségeinken!

A programok elmaradásáért vagy műsorváltozásért felelősséget nem vállalunk. A hirdetéseken megjelenő adatok valóságtartalmáért, valamint a rajtuk megjelenő képek, szövegek jogtisztaságáért a Kiadó nem vállal felelősséget.

A kiadvány sem részleteiben, sem egészében nem másolható a Kiadó hozzájárulása nélkül.

18 Kövér András Kövi portré

ÚJratöltve

A

nem túl izgalmas és pörgő nyári hónapok után szeptemberben végre visszatér az élet Pécsre. Az augusztusban teljesen kihalt város ilyenkor újra lendületre kap, hála a visszatérő városlakóknak, a visszaköltöző régi egyetemistáknak, középiskolásoknak, és az újonnan Pécsre kerülő magyar és külföldi tanulóknak. Szeptemberi számunkkal elsősorban azoknak szeretnénk kedveskedni, akik csak most, az új tanévben ismerkednek meg a várossal. A Halott Pénz frontemberét, Marsalkó Dávidot kértük meg arra, hogy tartson egy szubjektív idegenvezetést a városban, adjon tippeket, hogy kedvenc helyei közül melyeket érdemes felkeresni, és mutassa meg azokat a helyszíneket is, melyek a saját és zenekara életében fontos szerepet játszottak.

Étel-ital rovatunkban is egy fontos témát járunk körbe, itt is figyelembe véve a frissen idekerülteket. A kajarendelés ugyanis mindig egy neuralgikus pontja egy nyúzott napnak, ezért a város házhozszállítós éttermeit teszteltük, amellyel reményeink szerint tippeket is tudunk adni, hogy honnan érdemes, ha már muszáj.

Mellékletekkel is el vagyunk ebben a hónapban eresztve. Egyrészt újra jelentkezik a Pécsi Borozó, a Pannon Borrégió gasztronómiai és bormagazinja, másrészt pedig egy programfüzet is megtalálható magazinunk elején.

A Made in Pécs következő számát a hónap utolsó hetében a megszokott helyeken újra megtalálhatjátok. Kérdéseiteket, kéréseiteket továbbra is az info@madeinpecs.hu e-mail címre várjuk.

Papp András, főszerkesztő

2014. szeptember Made in Pécs 3

Lokál

Plusz/Mínusz Az elmúlt hónap pozitív és negatív hírei, történései és fejleményei a városból

2010 után újra volt pécsi zenekar a Sziget nagyszínpadán. Négy évvel ezelőtt a Kispál és a Borz búcsúkoncertjének adott helyet a fesztivál fő színpada, idén pedig Pécs – és talán az egész ország – egyik legnépszerűbb együttese, a Punnany Massif lépett fel ugyanott. Az elmúlt években nem kényeztette el a Sziget nagyszínpada a magyar fellépőket, ám idén bebizonyosodott, hogy érdemes magyar előadókat is felléptetni. A Punnany például olyan sikeres koncertet nyomott, amit még néhány sztárfellépőnek kikiáltott külföldi banda is megirigyelhetne. A pécsi színeket a Halott Pénz, a 30Y, a Kiscsillag és a Tükezoo is képviselte még a Szigeten.

Brutális állatkínzás történt Kovácstelepen. Az elkövető majdnem halálra kínzott egy négy hónapos kiskutyát, akit egy családi ház kertjéből – vélhetően – ellopott. A tettes késsel összeszurkálta, ös�szeverte és néhány fogát kiverte a szerencsétlen kutyának. A rendőrség Tolna megyében fogta el a tettest, I. Zsoltot, akit a környéken ismertek a helybéliek, és sokan tartottak is tőle. Az elkövetőt vélhetően a fővárosi Igazságügyi Megfigyelő és Elmegyógyító Intézetbe szállítják, és ha nem szükséges elmeorvosi kezelése, akkor bíróság előtt felel tetteiért, amiért börtönbüntetést is kaphat. A kutyus a történtek után szerencsére jobban van.

Négyezer darab római kori pénzérme került elő egy Jókai utcai építkezésen. A régészek azonban nem lepődtek meg a leleten, hiszen az előzetesen ismert adatok alapján várható volt egy ilyen szintű érték felszínre bukkanása a Jókai utca és a Teréz utca sarkán, hiszen a római korban ez a terület Sopianae központjának számított. Az előkerült érmék bronzból készültek, melyek a római korban nem képviseltek különösebb értéket. Az építkezés során római kori falak, csatornák is felszínre bukkantak, melyeket azonban a szakemberek dokumentáció után visszatemettek. Az előkerült érméket a nagyközönségnek is be szeretnék mutatni.

Borzalmasan kezdte az idei szezont a Pécsi MFC. Az eddig lejátszott öt mérkőzés során a megszerezhető 15 pontból csupán 3 pontot gyűjtött be Véber György együttese, amely így a tabella 13. helyén szerénykedik. A csapat a nemrég indult bajnokságban még nem nyert mérkőzést, hazai pályán két vereség és egy döntetlen a mérlege. A gólkülönbség sem túl rózsás: 5 rúgott és 10 kapott gólt mutat a statisztika. Ennyi gólt ebben az idényben még semelyik együttes sem könyvelhetett el magának, amire még az sem mentség, hogy ebből a 10-ből 2 öngól volt. A javítás lehetősége adott: lapzártánk után játszotta a csapat a Kecskemét elleni bajnokiját.

Négy profi, szabadtéri kosárlabdapálya épül Pécsett jövő tavas�szal pályázati forrásból. A városban kevés helyen van jó állapotú, kültéri kosárpálya, ahová bárki kimehetne játszani, holott a város egyik legnépszerűbb sportágát közel 1000 gyermek űzi Pécsen versenyszerűen. Ezen a hiányállapoton szeretne változtatni a Rátgéber Kosárlabda Akadémia a pályázatával, melynek keretében Kertvárosban a Diána térnél, illetve az Egyetemváros közelében épülhet fel két-két sportburkolatú, csúcsminőségű kosárpálya, pályánként a kosárlabda szövetség által meghatározott 20 millió forintból. Az építkezés várhatóan jövő tavasszal kezdődik.

Csalás miatt áll bíróság elé egy pécsi házaspár. Ők ketten alapították és működtették azt az alapítványt, ami papíron idős, egyedülálló, rossz egészségügyi állapotban lévő emberek gondozását vállalta, amihez 13 millió forintos állami támogatást kapott a Magyar Államkincstártól. Egy ellenőrzéssorozat kapcsán derült fény arra, hogy az említett alapítvány valótlan tartalmú dokumentumokkal igényelte az állami pénzeket tevékenységéhez. A nyomozás során kiderült ugyanis, hogy a gondozottakat csak papíron látták el, a valóságban azonban nem. A házaspár költségvetési csalás miatt áll majd bíróság elé, feltéve, ha előkerül a férj is, aki az eset uán egész egyszerűen eltűnt.

4 Made in Pécs 2014. szeptember

Lokál

AUGUSZTUSBAN történt Augusztus 19-én, a Pécsi

Pékfesztivál keretében egy több mint 10 méter hos�szú kenyeret csodálhatott meg a közönség.

A

ugusztus 20-a előtt egy nappal a Pécsváradi Aranycipó Kft. által sütött gigaméretű kenyér járta be a belvárost. A látványosság a Pécsi Pékfesztivál egyik programja volt, ami

másnap a Dóm téren folytatódott fotókiállítással, játszóházzal és baranyai péktermékek kóstolójával, valamint vásárával.

A több mint 10 méteres kenyér valóban fergeteges és meghökkentő látványt nyújtott, ekkora kenyérrel nem nagyon lehet találkozni

egyik bolt polcán sem. Az óriási kenyércsodát a Búza térről a Király utcán át a Szent István térre vitték gólyalábasok és a Pécsi Ércbányász Fúvószenekar kíséretében, ahol megszentelték és szétosztották az érdeklődők között az egyébként nagyon finom pékterméket.

A rendezvény előfutára volt az augusztus 20-i Magyarok Kenyere Ünnepének, amire idén 170 tonna búza gyűlt össze az ország összes megyéjéből és külhoni területekről. A búzából készült liszt két kiválasztott, határon túli magyar gyermekotthon kenyérszükségletét fedezi.

2014. szeptember Made in Pécs 5

Lokál

Az én munkám

HÍREK Negyedik

Tamás, általános iskolai földrajztanár

nak, életre nevelni és gyakorlati tudáshoz segíteni őket.

A mai fiatalokból hiányzik a Miért lettél tanár? gyakorlatiasság?

18 éves koromban, a továbbtanulás előtt végig gondoltam, Kényelmesek, mert mindent kézhez kapnak. Felgyorsult a hogy kik azok, akik tudományos szempontból számomra világ, minden információhoz hozzáférnek, de nem feltétleigazán fontosak. Az általános iskolai földrajztanárom nanül tudnak élni vele. Nem gyon egyszerűen megtalálta a kapcsolják össze az ismeretegyerekekkel a közös hangot, a ket. Az iskolában kizárólag középiskolai földrajztanárom tantárgyakban gondolkodpedig hatalmas tudással rennak. Ha fizikaórán vannak, akkor csak a fizikai ismeretedelkezett. Emiatt a mai napig példaképként tekintek rájuk, ket veszik elő. A földrajzórán miattuk választottam ezt a pá- bajban vannak, mert a földlyát. Kevesen mondhatják el rajz egy komplex tudománymanapság, hogy azt csinálják, ág. Olyan más tudományteamit igazából szeretnek. Én rületekkel van kapcsolatban, azt csinálom. mint a fizika, kémia, biológia, Mit szeretsz benne a legjob- történelem, szociológia, közban? gazdaságtan.

Nagyon jó dolog tudást átadMivel készülsz az iskolani, közvetíteni. Iszonyatosan kezdésre? hálásak a gyerekek. Ha valaki Tanmenetet, tématerveket és őszinte velük, készül a tanpedagógiai programot írok. A tanévkezdő értekezleten órákra, aktualitásokat is pedig egyeztetünk, bevisz, azt értékelik. hogy milyen közösHa máshogy nem, ó azzal, hogy a szorségi programjaink j n o y g Na lesznek. galmi házi feladat s á d A diákoknak kell tot harmincból dolog tu i készülni? harmincan megátadn Nálam nincs kötecsinálják. Ez egy tök jó visszajelzés. lező nyári házi felMásrészről a változaadat. Ha van, akkor csak szorgalmi. Például, tosság, ugyanis sokféleképhogy nézzék meg a Kincs, pen meg lehet tartani egy ami nincs című filmet és negyvenöt perces órát.

Milyen ezzel a korosztállyal Pongo-Pongo szigetének terdolgozni? mészetföldrajzát írják le tíz Nagyon jó korosztály ez. Ekmondatban.

Az új osztályok hogyan fokor lehet bennük elültetni a tudásmagvakat és felkelteni gadnak? az érdeklődésüket bizonyos Először mindig megijednek, területek iránt. Egy tanárnak mert látnak egy közel 190 van oktatási és nevelési felcenti magas, szakállas férfiadata, de a 21. században sok- embert. Aztán 2-3 perc alatt lehet oldani a feszültséget. kal fontosabb, hogy motiváciOnnan kezdve pedig a töréót is adjon. A cél olyan dolgokat tanítani, amit a hétköznakeny egyensúly megtartásápi életben is használni tudra kell csak törekedni.

6 Made in Pécs 2014. szeptember

A Dreher, a Heineken és a Borsodi után a Pécsi Sörfőzde a negyedik legnagyobb sörgyár Magyarországon árbevétel alapján. Öröm az ürömben, hogy ezt a pozíciót úgy tudta megszerezni a pécsi sörgyár, hogy évek óta fokozatosan veszít piaci részesedéséből: 2013-ban már csak 5,4 milliárdos szeletet tudott kihasítani a 133 milliárd forintos tortából. A három nagy sörgyár a piac 90%-át birtokolja.

produkciója, az Én és a kisöcsém. Érdekesség: a rendkívül csapadékos időjárás miatt egyetlen esőnapot sem kellett beiktatni a programba.

Helyesbítés

Rekord

Csodálatos eredménnyel zárt idén a Pécsi Nyári Színház. A három hónapon át tartó rendezvénysorozat 27 előadását tízezer néző látta, ami rekordbevételt, 20 millió forintot eredményezett. A legnépszerűbb darabok közé tartozott a Hernádi Judit és Kern András által játszott Hitted volna? és a Pécsi Nemzeti Színház saját

A Made in Pécs augusztusi számának Olvass pécsit! című cikkében sajnálatos módon rossz borítófotót mellékeltünk P. Müller Péter: A magyar dráma az ezredfordulón című könyvéhez. Az eredeti könyvborító itt látható. A hibáért az érintettől és olvasóinktól is elnézést kérünk.

Lokál

Az Aranyásóktól a Warcraft-ig

A Hattyúház udvarán szeptember 12-én nyit a város első társasjáték klubja, ami minden pénteken és szombaton várja majd a kártyázni, társasozni, játszani szerető társaságokat.

A Játszó-tér névre keresztelt klubhelyiség megvalósításának ötlete Csizmadia Gabi bábszínész és Fürstand János építész gondolataiban született meg. „Szerettük volna, hogy legyen egy olyan hely a városban – egy társasjátékklub – ahol meglévő közösségek, baráti társaságok, társasjáték iránt érdeklődők össze tudnak jönni egy közös szórakozásra” – mondja Gabi. Az ötletet a Belváros Újratöltve 2.0 pályázat keretében valósítják meg. Az üzlethelyiséget, ahol korábban évekig a Siptár működött, Gabi és János sajátkezűleg újította fel és rendezte be. A felújítás lépéseit meg is örökítették, és a fényképekből mini kiállítást készítettek a társasjátékos szekrény hátoldalára. „Itthon elsősorban Budapesten van a társasjáték-kluboknak hagyománya, azonban ezek nagy része nem rendelkezik saját, állandó, erre a célra kialakított helyszínnel” – avat be minket János. Pécsett ez az első, kifejezetten erre a célra létrehozott hely, ahova a játszani szerető felnőtteket várják, de természetesen gyerekek is jöhetnek. „A másik lényeges különbség, hogy míg az országban működő klubok

nagy része belépős, addig a miénket bárki ingyen használhatja” – teszi hozzá Gabi.

Játékot bárki hozhat magával, vagy használhatja a klub meglévő játékkészletét. Jelenleg 40-50 játékuk van, melyek egy része az alapítók sajátja, a többit pedig ajándékba, vagy kölcsön kapták. A játékok között vannak kártyajátékok, társasok és építő játékok is.

Egy kis ízelítő: Activity, Aranyásók, Dixit, Gyűrűk Ura, King Lui, Scrabble, Trivial Pursuit, Warcraft, stb.

A cél egy 200-300 játékból álló gyűjtemény, amihez folyamatosan várják a felajánlásokat, akár örökbe, akár kölcsön.

Nem csak játékoknak, hanem olyan önkéntesek jelentkezésének is örülnének a szervezők, akik szívesen segítenének a klub nyitva tartási idejében házigazdaként.

A klubba lehet hozni enniés innivalót is, – van egy kis konyharész kialakítva hűtővel, mikróval és vízforralóval – hogy még otthonosabb legyen a hely.

A jövőben szeretnének tartani tematikus napokat, játékbemutatókat, megunt játékok csereberéjét és társasjátékkészítés is szerepel a terveik között.

2014. szeptember Made in Pécs 7

Lokál

MANDALA JÓGAstúdió

A

jógával sokan úgy vannak, hogy kacsintgatnak felé, kipróbálnák, de valahogy mégsem teszik meg az első lépést.

Lehet, hogy van némi félsz, mert én már lehajolni sem tudok, nemhogy mindenféle

pózokba hajtogassam magam. Vagy előzetes hiedelmek, például ki tudja, miféle elszállt népek járnak jógázni.

Esetleg kétely, hogy a jóga túl lassú, nem elég dinamikus nekem. Így az érdeklődés csak érdeklődés marad, holott fáj a hátam, jó lenne végre tényleg befelé figyelni, régóta

8 Made in Pécs 2014. szeptember

változtatnék az életmódomon.

Jó hír az érdeklődőknek és a régóta jógázóknak, hogy az országos ismertségű Mandala Jógastúdiók májusban végre megnyitotta pécsi stúdióját. A Petőfi utca 56. alatt található stúdiót belül a minimalizmus és a természetesség, az órákat pedig a nyitottság és a nyugodt légkör jellemzi.

Többféle óratípussal várják a jógázni vágyókat, az oktatók magasan képzettek és kedvesek. Nem nagyon tudok elképzelni jobb helyet az érdeklődés tesztelésére.

A sokak által ismert Gerincjógát – ami a nyugati ember életmódjához és speciális problémáihoz igazítva alkalmazza a jóga eszköztárát – a Mandala Jógastúdiók oktatói fejlesztették ki hosszú évek tapasztalatai alapján. Tartásjavítással, a mélyhátizmok megerősítésével, könnyed nyújtásokkal ad mindenkinek újfajta élményt a testéről, és felkészít a hatha jóga gyakorlására.

Valóban boldogító élmény volt újra felfedezni néhány rég elfeledett hátizmomat, és

úgy lépni ki az ajtón mintha pár centivel magasabb lennék, ruganyos és könnyű. Biztos vagyok benne, hogy a többi órán is hasonló élmények érhetik a jógázókat. Klasszikus hatha, dinamikus astanga, stresszoldó és gerincjóga órákból lehet választani.

A Mandala Jógastúdióban az első óra ingyenes, bejelentkezned sem kell, sőt a rendszeres órákon felül szeptembertől 4 órás minitanfolyamokkal segítik az érdeklődők elmélyülését a különböző jógatípusok gyakorlásában.

A stúdió nem csak jógaórákat tart, hanem oktatóképzést is, Pécsett elsőként a nemzetközi Yoga Allience által minősített jógaiskolában tanulhatnak a fejlődni vágyók. És ha még mindig maradtak kételyeid, szeptember 21én, vasárnap nyílt napot tart a Mandala Jógastúdió, ahol a foglalkozásokon ingyenesen ki lehet próbálni a különböző jógatípusokat.

Matracra fel! www.mandalajogapecs.hu (A cikk megjelenését a Mandala Jógastúdió támogatta.)

INGYEN CUCCOK

M

inden hónapban összeszedünk néhány ingyen cuccot, hogy több pénz maradjon nálatok másra. Nincs más teendőtök, mint az alábbi ajánlatokból kiválasztani a legszimpatikusabbat és az info@madeinpecs.hu e-mail címen leadni jelentkezéseteket. Az e-mail tárgyában pontosan jelöld, melyik ingyen cuccra jelentkezel. Több pályázó esetén sorsolunk, a szerencséseket válaszlevélben értesítjük. Több ajánlatra is jelentkezhetsz, de kérünk, mindegyiket külön e-mailben küldd el nekünk. A játékban való részvétel feltételeit a madeinpecs.hu/ingyen oldalon találod. A nyeremények nem átruházhatók.

INGYENFogyasztás az Egyletben

Kedvenc belvárosi kézműves-sörös helyünk vendégül lát egy párt az Egyletben. A menü 2 darab balkán burgerből és 1-1 pohár finom, szabadon választott kézműves sörből áll.

Jelentkezési határidő: szeptember 26.

Egylet Ferencesek utcája 32.

INGYENJáték a Paraparkban

A Csinos Presszó pincéjében működő Paraparkot csak ajánlani tudjuk mindenkinek, a kiszabadulós játék nagyon jó szórakozás baráti társaságoknak. Most egy darab játéklehetőséget sorsolunk ki a jelenkezők között, ami felhasználható a 113-as garzon vagy a Tettyhely ‘95 című játékok bármelyikére.

Jelentkezési határidő: szeptember 26. www.paraparkpecs.hu

INGYENRuhavásárlási utalvány A Crestyle üzemében ezüstionos funkcionális alsóruházatot és bambusz alapanyagú fehérneműt készítenek.

Most egy szerencsés nyertes 4000 Ftos vásárlási utalványt nyer, ami a Crestyle Outletjében vásárolható le.

Jelentkezési határidő: szeptember 26.

Crestyle Hungary Kft. Edison utca 16-17.

10 Made in Pécs 2014. szeptember

INGYEN CUCCOK

INGYEN Sweet like Pécs pólók

A Sweet like Pécs-es pólók – nem érdemtelenül – letarolták a várost. Most ebből a nagyszerű kollekcióból sorsolunk ki egy férfi és egy női változatot a Great Minds jóvoltából.

Jelentkezési határidő: szeptember 26.

Facebook: Great Minds..think alike

INGYEN Kecskesajt válogatás a Kaba Farmtól

A Kaba Farm kecskesajtból készült termékei szerencsére egyre szélesebb körben ismertek és kedveltek. Most egy szerencsés nyertesünk egy szépen összeállított kecskesajt válogatással lesz gazdagabb. A magunk részéről egy kicsit irigykedünk is a nyertesre.

Jelentkezési határidő: szeptember 26. www.kabafarm.uw.hu

INGYEN Képek Steiner Lídiától

A többszörösen díjazott Történetek a gyerekszobából című interatív mesekönyv illusztrátora, Steiner Lídia két darab fantasztikus képet ajánlott fel két szerencsés nyertesünknek. A játékban egy fiú és egy lány nyertest sorsolunk, hiszen az egyik kép egy kisfiút, a másik pedig egy kislányt ábrázol.

Jelentkezési határidő: szeptember 26. lidiasteiner.wordpress.com

2014. szeptember Made in Pécs 11

Az én Pécsem MARSALKÓ DÁVID SZUBJEKTÍV IDEGENVEZETÉSE

A Halott Pénz frontemberét, Marsalkó Dávidot felkértük, hogy kalauzolja végig a városon olvasóinkat azokon a helyeken, melyek fontosak számára. Szubjektív idegenvezetés következik jó és izgalmas helyekkel, felvillantva a Halott Pénz-sztoriból is jónéhány, már-már elfeledett epizódot és kulisszatitkot.

Az alagút teteje

Az alagút teteje számomra egy misztikus hely, izgalmas ide kiülni, bár azt hiszem tilos és életveszélyes, úgyhogy mindenki csak nagyon óvatosan! Gyönyörű a kilátás, szépen be van füvesítve a placc, különböző baráti összejövetelekhez optimális helyszín.

Egy üveg borral vagy pár sörrel öröm itt dumálgatni. A középiskolai időszak végén sokat jártunk ide, hoztunk magnót, szólt a zene és iszogattunk. Kicsit más itt ücsörögni, mint bárhol a városban. Szuper kis helyszín, extra, különleges atmoszférája van.

12 Made in Pécs 2014. szeptember

Művész Presszó

A Köztársaság tér mellett laktam másfél évig, akkor fedeztem fel a Művészt intenzívebben. Hiánypótló hely. Egyrészt hangulatában, másrészt pedig kínálatában elég különleges kis egység ez. Ez volt az első kézműves sört kínáló hely a városban, de aki borkedvelő, az is finom borokat talál itt, illetve pálinkákban is elég erős a felhozatal. Kicsit kiesik, nem a szűken vett belvárosban van, eggyel nyugisabb, eggyel elbújósabb, ahol nyilván egy kicsit szolidabb is a hangulat, mint például a Király utcában. Különleges élmény ide eljönni és itt fogyasztani, ez egy kis sziget a városon belül. Ha egy lányt elhívnék kávézni, biztos ide hívnám.

Ez egy kis sziget n a városo belül

Halott Pénz legelső koncertjének helyszíne

Ez volt a Spaceshit zenekar próbaterme és alkotóhelye

2007-2008 környékén volt az első fellépésem itt, az akkori Egyetemi Klub aljában, már nem emlékszem a hely nevére. Halott Pénz és Szlikk néven léptünk fel, ez volt az első formációm. 2007-ben volt egy közös lemezünk Szlikkel, akivel középiskolából és egyetemről ismertük egymást. Vele kezdtem el foglalkozni a zenével.

Ennek az említett lemeznek volt itt az ősbemutatója egy Stricik és kurvák buli keretében, ami egy poénos, laza dolog volt, a beöltözések miatt

Szlikk az ő verzéje közben elkezdett hátrafelé lépkedni, egyre halkult, és a végén elaludt. Hátranéztem, hogy hogyan lehetne megmenteni a bulit, ugyanis a Szlikk alszik.

Ekkor a közönség soraiból felvittem a színpadra egy széket, amivel elkezdtem hadonászni, és ki is vertem az elöl álló emberek kezéből a söröket.

Majd ráálltam a székre, de csak 2 méter volt a belmagasság, izomból felálltam rá, lefejeltem a plafont, és leestem a Szlikk mellé. Az első szám vé-

volt egy extra hangulata. Nem mondhatnám, hogy nem izgultunk, mert iszonyatosan remegtünk, hogy nekünk elő kell adni ezeket a számokat, és fel kell lépnünk emberek előtt.

Teljesen kaotikus volt az egész. Próbáltuk bátorrá inni magunkat, de egy kicsit túlzásba estünk. Az első szám előtt sikerült nagyon berúgnunk.

Felmentünk a színpadra, elkezdtem az első verzét, amit sikerült teljesítenem, viszont a

gére úgy nézett ki a színpad, hogy az egyik előadó szunyókált, a másik meg félájultan feküdt mellette. Végül valami csoda folytán lenyomtuk a bulit, a végére egész jó hangulat kerekedett. Nyilván nem volt ez egy színvonalas produkció, iszonyatosan gyenge volt az egész, de emlékezetessé vált.

Utána egyébként nagyon boldogok voltuk, hogy sikerült valahogy befejeznünk a koncertet.

Halott Pénz legelső felvételeinek helyszíne 2004-ben vettük fel a legelső Halott Pénz dalokat itt, ennek a kis Sport utcai benzikútnak az egyik irodaszerűségében.

Ez volt a Spaceshit zenekar próbaterme és alkotóhelye. Itt három szám készült, melyekből egyet én csináltam, kettőt a Szlikk. Ezek Halott Pénz szólófelvételeknek indultak, de végül ebből lett a Halott Pénz és Szlikk formáció. Ezen a helyen éltem át életemben először azt a folyamatot, hogy hogyan is készül egy dal. Azok a dalok, amiket itt rögzítettünk, megvannak nekem, melyekből a Miért kell? című számot talán még így-úgy meg lehet találni a neten. Nem voltak ezek túl

sikeres szerzemények, de aranyosak voltak. Nagyon kezdeti időszak volt ez, de mérhetetlenül boldog voltam, hogy kész lett ez a három szám, oly’ annyira, hogy el is vonultam, és három évig nem csináltam egyetlen Halott Pénz számot sem. A három év alatt azonban egyre többet foglalkoztam zenekészítéssel, melynek eredménye lett a 2007-es Még azt mondják nem illik című közös lemezünk Szlikkel. A Hippi Entertainment volt a kiadónk, ami nyilván nem létezett, csak kitaláltuk ezt a nevet. Volt weboldalunk is, ahonnan le lehetett tölteni az egész albumot.

2014. szeptember Made in Pécs 13

Park mozi

Gyakorlatilag a második otthonom volt a Park mozi, ezzel szemben nőttem fel, rengeteget jártam ide. A jegyszedő nénikkel már kisgyerekként nagyon jó kapcsolatot alakítottam ki, nagyon megszerettek, szerették a vörös hajamat. Egy idő után mindig beengedtek ingyen. A nyári, szabadtéri mozi volt a legjobb dolog a világon. Rengeteg filmet láttam itt, állandóan itt

Főnix Pizzéria

Nagyon jó kapcsolatban vagyunk a Főnix Pizzéria tulajdonosával, ahol van egy „Pécs rock’n roll” pizzasorozat, és azon belül van Halott Pénz pizza is. Ez úgy történt, hogy a zenekar tagjai összeállítottak rengetegféle pizzát és végül az nyert, amit én állítottam össze. Ebben van többféle sajt, jalapeno, szárított paradicsom és mindenféle finomság. Különleges pizza lett, amit állítólag nagyon sokan

szeretnek és nagyon megy.

Büszke vagyok arra, hogy a város egyik legjobb pizzájának a dobozán és a nevében ott vagyok. Amúgy is imádok enni, úgyhogy ez egy elég király dolog, hogy van egy pizzám. Szerintem egyébként az egyik legjobb konyhája a Főnixnek van Pécsett, az egész zenekar totál odavan érte. Zenekaros, kajálós megbeszéléseket általában itt szoktunk tartani.

Amiko volt pénr nem mindig zem, id tem zsír ejötdeszkáéosrt

14 Made in Pécs 2014. szeptember

voltam, az 57-es utas című filmet konkrétan 40-50-szer néztem meg, pedig nem egy kiemelkedő filmművészeti alkotás, de én imádtam. Azóta is nagyon sok filmet nézek, nagyon szeretem a filmeket.

Lehet, hogy ebből is fakad, de nagyon nagy vágyam az, hogy egyszer filmzenét írhassak, vagy filmzenével foglalkozhassak, mert ez egy különleges ága a zeneszerzésnek.

cíAz 57-es utas kn o k mű filmet zer rétan 40-50-sg e m néztem

Papucs

A két nagy klasszikus közül a Papucs az egyik, nagyon jó fröccsel, klasszik figurákkal, jó atmoszférával, megbízható minőségben. Ennek a belvárosi résznek ez az egyik gyöngyszeme. Amikor nem volt pénzem, mindig idejöttem zsírosdeszkáért, mert olcsó volt és finom. A klasszikus zsíroskenyér-kisfröccs kombináció itt a legjobb városban. De most jut eszembe, én randiztam is itt! Szerintem elég vagány dolog randira ide elhívni egy lányt, egy kancsó fröccs olaszrizlingből és minden megy a maga útján.

olyat Én még ittottam, nem hall nincs”, hogy „Az lehet „Ezt nemi”... kérn

István Pince

Az István Pince a másik nagy klasszikus hely. Nagyon régóta egy fontos bázisa a pécsi belvárosnak, és Pécsnek is egy különleges helye. Ha az ember jó magyar ételeket akar enni, jó háziasan elkészítve, nagyon jó áron, akkor ide kell jönnie. Én még itt olyat nem hallottam, hogy „Az nincs”, „Ezt nem lehet kérni”, ezek itt egyszerűen nem hangzanak el, bármit kérek, az mindig van.

A kiszolgálás is annyira természetes és laza, mintha erre születtek volna az itt dolgozók. Kedvencem itt a babgulyás csípőspaprikával, ami mellé benyomok 3-4 szelet friss fehérkenyeret és máris minden kerekké válik.

Havihegy

A Havihegyről fantasztikus a kilátás a városra. Közel van a belvároshoz, de mégis teljesen más hangulata van. A személyes életemben rengeteg szerelmes találkozás, illetve szakítás helyszíne volt ez, ezért a környéken jópár komoly beszélgetésem volt már. Elsősorban azonban ez egy romantikus randihelyszín. Felhozni egy üveg bort és nézni a várost

innen fentről nagyon jó élmény. Itt van a Havihegyi templom is, ami egy gyönyörű kis templom, és ahol felnőttem, annak a lakásnak az erkélyéről pont rá lehetett látni, úgyhogy ezt a templomot nap, mint nap láttam. A közeli Tettyét is nagyon szeretem, nagyon szép és hangulatos, érdemes ide feljönni sétálni és lazulni egyet.

Vásárcsarnok Elsősorban szolid bulik utáni fő étkezési helyszín a Vásárcsarnok. Amikor idekeveredek nyitás könyékén, már hatalmas élet van itt, amibe elég szürreális élmény belecsöppenni az éjszakából egy reggelire. Kolbász, disznónyelv, savanyúság, kenyér kombinációval szoktam itt az éhségemet

csillapítani. Ezek a reggelik általában mindig emlékezetesek, mert mindig eszméletlen sztorik szoktak itt kialakulni hajnalban. Egyébként láttam itt már szerelmeket is szövődni a kolbászpult környékén hajnali öt óra magasságában, úgyhogy tényleg egy izgalmas hely a Vásárcsarnok.

2014. szeptember Made in Pécs 15

Elkallódó múlt

Pécs elmúlt 40-50 évének mediális tartalmai gyakorlatilag reprodukálhatatlanok a teljesség igényével. A korabeli hang-, és képfelvételek sehol nem találhatók meg egyben, nincsenek feldolgozva, archiválásukkal csak nagyon kevesen foglalkoznak. Pedig nem is a távoli múltról beszélünk. A PTE Kommunikáció- és Médiatudományi Tanszékén elindult egy olyan kezdeményezés, ami talán megállíthatja ezt a kallódási folyamatot. A program egyik szakmai vezetőjével, Doboviczki Attilával beszélgettünk.

A

város mozgóképes kultúrájának legfontosabb hagyatékai, a tévéfelvételek, a filmek, a magángyűjteményekben fellelhető értékes anyagok szerteszét kallódnak a városban és az országban, nincs senki, aki összeszedje és archiválja ezeket a ritka kincseket. Nagy részük meg is semmisült az idők folyamán. Az egyetemen elindult egy kezdeményezés, ami talán megmenti azt, ami még egyáltalán megmenthető. „2006-2007 környékén csináltunk egy kutatószemináriumot több féléven keresztül az 1976ban alapított regionális tévéstúdióban, ami azóta sajnos megszűnt” – meséli a projekt indulásának csíráit Doboviczki. „Akkor szembesültünk azzal, hogy ennek az archívuma nagyon töredezett, nagy fehér foltok vannak benne, ami azért problémás, mert Pécs mozgóképes történetének lassan 40 évvel ezelőtti időszakáról beszélünk.” Ezek a fehér

foltok konkrétan azt jelentik, hogy a tévéműsorok első két évfolyama teljesen megsemmisült.

Akkor még celluloidszalagra dolgoztak, melyek – a megfelelő kezelések híján – egész egyszerűen széttöredeztek, használhatatlanná váltak. A többi anyag is csak VHS-átiratokban létezik, mert az eredeti felvételeket Budapestre szállították. „A mi részünkről ekkor még nem archiválásról szólt a történet, hanem csak kutatásról.

Azt vizsgáltuk, hogyan alakult a média attitűdje a rendszerváltásig. Ez azért izgalmas, mert akkoriban egészen más szerkesztői elvek, más látványvilág, más tartalmi struktúra jellemezte a regionális tévé anyagait, mint manapság bármely tévéjét.” Az archiválás felé vezető úton az első lökést az EKF előtti időszak adta, amikor kiderült, hogy a neten nagyon kevés mozgóképes tartalom érhető el Pécsről, ami reprezentációs vonatkozásban eléggé fajsúlyos kérdés volt 2010 előtt. „Főleg a kultúra és a politika érdekelt minket, fontos volt, hogy milyen

16 Made in Pécs 2014. szeptember

A regionális tévé műsorainak első két évfolyama teljesen megsemmisült

társadalomkép jelent meg Pécsről a televízióban. Ezen anyagok egy részét meg is kaptuk DVD-n, csináltunk neki egy Youtubecsatornát, ahol jelenleg 120-150 ezres nézettsége van ezeknek a rövid anyagoknak.” A regionális tévé anyagainak kutatásán túl párhuzamosan zajlott egy másik kutatás is a tanszéken, ami a város fesztivalizációjával foglalkozott. Az 1930-as évek ünnepi játékainak, és a Filmszemle időszakának kutatásakor újabb rejtett kincsek kerültek felszínre. „Kiderült, hogy Knoll István, a Megyei Tanács felkérésére évről-évre készített egy átfogó tablóképet Városkrónikák címmel Pécsről. Ez az anyag úgy került elő, hogy bementem az Uránia moziba, ahol a mozigépész elmondta, hogy őrizget a vetítőteremben három tekercs filmet, ami nem volt más, mint az előbb említett Városkrónikák néhány része. Egyik délelőtt bementem a moziba, adtam a mozigépésznek egy kis zsebpénzt és vászonról felvettem kamerával a filmeket. Darabokban fel is raktuk ezeket a netre, azért, hogy ne legyenek elrejtve, és bárki számára hozzáférhetők legyenek. Innentől aztán szépen kerültek elő innen-onnan gyönyörű mozgóképes relikviák. Külön ki szeretném emelni Kismányoky Károly munkáját, aki külsősként rengeteget segített nekünk.” A segítség el is kélt, hiszen ezeknek a felvételeknek az összeszedése egyáltalán nem könnyű feladat.

Tapasztalatok szerint például a tévéműsorok másolatának egy része a készítők privát gyűjteményében van, ugyanúgy, ahogy egyes kulturális intézmények saját felvételei és a különböző kisebb mozgóképes műhelyek alkotásai. „Nagyon sok ember a saját anyagait begyűjtötte magá-

nak, ami egy nagyon hasznos reakció volt, mert ezek enélkül eltűntek volna, hiszen akkoriban, ha kazettahiány volt egy tévében, akkor gyakran egész egyszerűen letörölték a korábbi anyagokat, és nem foglalkoztak azzal, hogy szisztematikusan archiválják őket. Ezek a magángyűjtemények nagyon fontosak, ilyenből elég sok van, ezeknek a feltérképezése, felszínre hozása azonban reménytelen és heroikus munka.

Ritka kivétel például az 1990-es években működő Perem TV anyaga, amiből viszonylag kevés tűnt el, nagyjából épen megvan és be van digitalizálva.”

A rendszerváltás előtt Pécsett is megjelentek az első kábeltévék és kereskedelmi csatornák. Az 1980-as évek első harmadától már készített műsorokat a Kertváros TV, aztán megjelentek az első kereskedelmi jellegű stúdiók is, a Baranya TV és a Mecsek TV. „A Kertváros TV anyagait a Tudásközpont Helytörténeti Gyűjteménye gondozza, jelentős része szerencsére megvan, feldolgozásuk kb. ötszáz adásnál jár. A Baranya TV és a Mecsek TV felvételeinek egy része beépült a Pécs TV archívumába, de nagyrésze széthullott, mert ezeknél a tévéknél sem volt semmiféle archiválás.”

Szisztematikus archiválást a 2000-es évek elejétől a Pécs TV végez, híranyagaik fel is kerültek a netre. A sors furcsa fintora azonban, hogy ezek a felvételek már nem elérhetőek, egy az egyben eltűntek a netről, ami egész egyszerűen érthetetlen és felháborító, hiszen tízegynéhány éves anyagokról beszélünk, ami már vastagon történelem.

Pécs mozgóképes kultúrájának kutatása mellett a tanszéken nemrég beindult egy popkultúrakutatás is, ami az 1980-1990-es évek pécsi underground mozgásait próbálja meg feltérképezni.

Ebből a korból nem csak a zenei rész került górcső alá, hanem egy sokkal szélesebb merítés, például a kezdeti alternatív médiumok, fanzinek, demókazetták, rádiós kezdeményezések, és a korai folyóiratok is. Ezeket most együttes erővel megpróbálják összeszedni és egy adattárba bedolgozni, ami később elérhetővé válik mindenki számára. „Ezeket az anyagokat összeszedni nagyon nehéz volt, ugyanis ezek nagy része privát sublótfiókok mélyén rejtőző kincsek. Baromi izgalmas volt például, hogy az autószerelőmtől kap-

A Burzsoá Nyugdíjasok teljes házi archívuma idekerült

tam egy 1985-ös Pécsi Galériás brossúrát a Bizottság zenekar tagjainak kiállításáról. A Hétköznapi Csalódások együttestől például bejöttek hozzánk a saját gyűjtésű, róluk szóló újságcikkek, de a Burzsoá Nyugdíjasok szinte teljes házi archívuma idekerült, a privát videóktól kezdve koncertfelvételekig. A célunk az, hogy ebből egy netes archívumot, adattárat építsünk, ami folyamatosan bővíthető. A tervek szerint ez az adattár ez évben kikerül a netre és elérhetővé válik.” És ha valaki azt hinné, hogy ebben az internetes világban már nem probléma az archiválás, mindent csak fel kell pakolni a világhálóra, mert az örök, az bi-

zony téved. Gondoljunk csak az iwiw-re, ami egyik pillanatról a másikra egész egyszerűen kámforrá vált a feltöltött tartalmakkal együtt. Sőt! Pécs korai netes kultúrájáról sem lehet ma már semmit sem találni a világhálón, ugyanis a legelső weblapok már eltűntek. Doboviczkiék most kezdtek el elviekben azzal foglalkozni, hogy honnan lehetne előásni az elsőgenerációs pécsi netes tartalmakat, hiszen lassan már nem lehet megtalálni az első adattárolókat sem, ahonnan esetleg ezeket elő lehetne hajtani.

Csak szólunk: kb. tízegynéhány éves tartalmakról beszélünk, melyek eltűntek. Nem százévesekről.

2014. szeptember Made in Pécs 17

PORTRÉ

18 Made in Pécs 2014. szeptember

Kövér

András Kövi >> A slam poetry viszonylag új műfaj Magyarországon, csupán 2006-2007 óta létezik. Budapest után Pécsett van a legnagyobb slam-közösség az országban, melynek összetartója, mozgatórugója Kövér András Kövi, aki szerint a slam poetry nem más, mint a költészet rákendrolja.

K

övi pécsiségét nem nagyon kell firtatni, hiszen a Pécs az Pécs című versében elég konkrétan megfogalmazza kötődését a városhoz: „Pécsi vagyok, pécsinek születtem, év közben és a nyári szünetben, amikor Szegeden nyaraltam, sem lettem szegedi, mert egy pécsi igazán csak Pécset szereti. Engem a szívem idehúz, ideköt...”

A város szeretetén túl azonban a jelenlegi problémák is foglalkoztatják. „A közösségi életet a városban nem látom annyira reménytelinek, mint öt-tíz évvel ezelőtt. Sorban szűnnek meg olyan közösségi terek, melyek alapvető találkozási pontjai voltak különböző szubkultúráknak, és ez a folyamat a közösségek meglazulását is magával hozta.”

A slam poetryt éppen azért tartja nagyon fontosnak, mert a műfaj nyitottságának köszönhetően nagyon erős közösségképző ereje van.

Verseket írni 2010-ben, a kislánya születése idején kezdett. „Azelőtt évekig rockzenekarokkal nyomultam, énekesként dalszövegeket írtam, de amikor apa lettem, a zenélés lassanként abbamaradt. Ez az új élethelyzet viszont megsokszorozta az erőmet, és mélyebb gondolkodásra ösztönzött.

Ekkor lett az alkotás fő formája a vers, mert tágabb teret enged, hogy kifejezzem az érzéseimet. A családban egyébként megvan ennek az előképe, mert Nagy László költő a nagyanyám bátyja, Ágh István pedig az öccse.”

A slam poetryvel kapcsolatban örök vita az, hogy tekinthetjük -e a slamet költészetnek vagy sem. „Sokan nem tartják ezt költészetnek és lenézik, mert ebbe bárki bekapcsolódhat, különösebb minőségi elvárások nincsenek. Szükségszerű fogalmi eleme a slamnek az élő előadás, ahol kizárólag saját szerzeményekkel lehet előállni, és a célja, hogy azonnali hatást váltson ki a közönségből. Akik magukat irodalmárnak nevezik, azok felületes szövegeknek gondolják ezeket, ami egyáltalán nem törvényszerű.” Az irodalom határterületeiről nem szeretnénk állást foglalni, de a slam mindenesetre

nagyon népszerű műfaj, akár szépirodalom, akár nem az. „A slammerek próbálnak olyan hétköznapi kérdésekkel foglalkozni, ami többeket érdekel. Talán ez a siker kulcsa. Sokaknál ez jellemzően a politika és a közélet.

Nálam inkább a gyerekkor, a saját gyökereink és az identitás. Ebben az információs csatornákkal telefosott világban olyan mértékű adathalmaz vesz minket körül, amiből az embernek valahogy ki kell bogarásznia, hogy ezek őt hogyan határozzák meg és hogyan befolyásolják. Saját elhelyezkedésünk a világban, a saját állásfoglalásaink, világnézetünk meghatározása mindmind nagyon fontos problémák, mert az ember bizonyságot keres, próbálja a létezését igazolni azzal, hogy valamilyennek vallja magát. Folyamatosan keresi a választ, hogy ki is ő valójában.”

A pécsi slammerek szép sikereket érnek el különböző versenyeken, így természetesen Kövinek is vannak kiemelkedő eredményei. „Több dobogós helyezésem van, ám közülük kettő fontos számomra. Az első a 2012-es Pilvaker, amin utolsó pillanatos beugró, fekete lóként beszaladtam a 3. helyre. Talán amiatt, hogy észrevettem azt a senki más által meg nem említett abszurdumot, hogy március 15-ét ünnepeljük és ezt egy osztrák cég szervezi nekünk. A másik a 2012-es a Margó Fesztiválhoz köthető. Ezt az Emma örök című versemmel nyertem meg, ami a kislányomról, meg az apaságról szól. Ezzel be is söpörtem a győzelmet.

Kapcsolódik ehhez egy aranyos történet. Tavaly májusban előadtam a verset a Mediawave Fesztiválon. A fellépés után odajött hozzám egy lány kön�nyes szemmel és megköszönte az élményt. Most áprilisban írt egy levelet, hogy nagyon fontos volt az ő és a barátja életében ez a vers, mert ettől döntöttek úgy, hogy családot alapítanak. Én kedvet csináltam nekik ehhez, és nem sokat teketóriáztak, idén márciusban meg is született a kisfiuk. Az ilyen eredmény többet ér, mint akármekkora ováció, vagy helyezés.”

2014. szeptember Made in Pécs 19

Étel-ITAL

Hozott

Lustaságból vagy esetenként súlyos másnapokon éle pos monitorozás alá vetettük a pécsi házhozszállítós

É

telrendelős tesztünkkor lelki szemeink előtt a sorozatokból ismert New York-i hűtő lebegett: dobozokban thai, indiai, kínai, sushi és pizza, hal, saláta, melyet olcsón és villámgyorsan hoznak házhoz. Ettől a képtől Pécs naprendszernyi távolságra áll. A kiszállítós helyek 90%-a pizzéria, nemzetiségi konyhákból amúgy is csehül áll a város, az egyetlen kínai pedig, mely vállal házhozszállítást, tesztünkkor épp nyári szünetet tartott, akárcsak több, a pizzánál szélesebb választékkal rendelkező, jobb étterem. Mindemellett online rendelés mindenhol van, a kiszállítással sem volt gond sehol, az idővel és a kedvességgel sem, ám a kapott ételek minősége erősen ingadozott. A csillagok nem az étterem egészére, csak az általunk rendelt ételekre vonatkoznak.

Főnix Pizzéria



Rendelés: 72/332-010 www.fonixpizza.hu kiszállítás: H–Szo 11:30–21:50 Hétköznap éjjel, zárás előtt 25 perccel rendeltük az 1490 forintos Insalata Ruccolát (ruccola, paradicsom, mozzarella, pármai sonka, olívaolaj, balzsamecet, pizzakenyér), az ígért kiszállítási idő 50 perc volt, ehelyett már 33 perc alatt eljutott hozzánk a pofás papírdoboznyi saláta egy még meleg, 32 centis natúr pizzával, ráadásul a kellemetlen rendelési időpont ellenére mind a telefonos kolléga, mind a futár kedves és készséges volt. A saláta láthatóan frissen volt összerakva, a tetején 5 vékonyra szelt sonkával, koktélparadicsommal, és mini mozzarellagolyókkal.

Az ízhatás is teljesen rendben volt, épp elég balzsamecettel, az adag pedig egy nagyon éhes embernek is épp elég. Tőlük ajánljuk még a pécsi R’n’R pizzasorozatot, melyet pécsi zenekarok ihlettek a 30Y-tól a Psycho Mutants-ig.

20 Made in Pécs 2014. szeptember

Ristorante & Pizzeria All’ Elefante 

Rendelés: www.elefantos.hu kiszállítás: H–V 11:30–22:45 Az Elefántos étteremből csak online lehet rendelni, a kiszállítás pedig a belváros szűk határain belül ingyenes, egyébként 300 forint. Pécs egyik legjobb olasz étterméből sem pizzát választottunk, hanem lasagne-t rendeltünk (bolognai ragu, besamel, mozzarella, parmezán) 1600 forintért, az étel pedig rekordgyorsasággal, 22 perc alatt ért ide forrón, egyenesen a sütőből. Az ingyenes szállításnál megjelölt területből nagyjából 100 méterrel lógott ki a rendelési címünk, így a plusz 300 forintot ki is kellett fizetnünk.

A teszt így legdrágább étele viszont a legjobb is volt, a házi szósszal és a hagyományos recept szerint készülő, minden elemében igényes, jó alapanyagokból álló lasagne kifejezetten kiadós, bőven jól lehet lakni vele. Ha jó olaszra vágyunk, és még a belvárosban is lakunk, innen rendeljünk.

Kebap és Pizza house 

Rendelés: 72/221-122 www.kebaphazhozszallitas.hu kiszállítás: H–V 10:00–22:00 Hétvégén, ebédidőben próbáltuk ki a döner box nevű új terméket, ami 890 forint, ám mivel 1000 forint alatt nem szállítanak házhoz, kértünk még egy fél literes Pepsit, lehúzós 380 forintért. Az étel definíciója szerint frissen sült borjú- vagy csirkehús hasábburgonyával, friss zöldséggel egy dobozba csomagol-

Étel-ITAL

t anyag

etmentő lehet a kajarendelés. Az elmúlt hetekben alas kínálatot, melynek tapasztalatai igencsak vegyesek.

va, kebapszósszal. Rendelésünk idején azonban a csirkehús épp elfogyott, így maradt a borjú. Az ígért 1 órán belül, 55 perc alatt ért ki a kis doboz étel műanyag evőeszközzel, a muszájkóla pedig sajnos bántóan meleg volt. A doboz tetejét kinyitva óriási, vastag hagymakarika jött szembe, mint később kiderült, ő képviselte egyedül a hagymát az ételben. Húst bőséggel találtunk a dobozban, alatta kissé fonnyadt sültkrumpli, jégsaláta, a doboz alján majonézes szósz. Fojtó, harmónia nélküli gyorsétel, nem túl nagy adagban, egy éhes embernek nyugodtabb szívvel ajánljuk a kebapot.

APOLLÓ ÉTTEREM



Rendelés: 72/215-170 www.apolloetterem.hu kiszállítás: H–V 10:30–22:00 Az Apolló Étterem rendelkezik külön házhozszállítós étlappal, melyen a szállítás árát is tartalmazzák a rendelt fogások. A konyhafőnök ajánlatai közül választottuk a tepsis csülköt (főtt, füstölt csülökdarabok, lilahagyma, pirított burgonyával átforgatva, tormás tejföl) 1250 forintért. A telefonos szolgálat és a futár is kedves volt, az étel pedig az ígért 60 percen belül, 55 perc alatt érkezett meg, és még meleg volt. A tormás tejföl viszont sajnos nem érkezett meg hozzá, és az ételben sem tudtuk felfedezni, amit nagy hibának tartunk. A fogást egyébként leginkább csülkös brassóiként tudnánk értelmezni, ami az amúgy négyféle brassóit felvonultató étteremtől nem áll távol. Akihez közel állnak a magyar konyha efféle vadhajtásai, mindenképp az Apollót válassza.

PIROSKA 

Rendelés: 72/510-171 www.piroskaja.hu kiszállítás: H–Szo 10:30–23:00; V 10:30–22:00 Ismeretlenül került tesztünkbe a Piroska, kicsit féltünk is, vajon mi jön házhoz, de nem okozott nagy csalódást. A hely a hagyományos vonalon mozog, vegáknak rántott sajt, a többieknek pizza, chili con carne vagy marhapörkölt, valamint óriás rántottszelet pizzadobozban. Bácskai rizses húst rendeltünk 950 forintért hétvégén, amely az ígért 60 percen belül, még a futár eltévedésével együtt is kijött 52 perc alatt. Óriási adag, 3 főre is elegendő, megbízható, menzaszintű ételt kaptunk melegen. Egy kis sóval korrigáltunk az elején, de utána teljesen élvezhető volt a kicsit száraz hússal, de nem túlfőtt rizzsel és zöldségekkel operáló étel. Ittasan, vagy nagyon éhesen biztos csak innen rendelnénk.

PIZZAGYÁR 

Rendelés: 72/510-287; www.pizzagyar.hu kiszállítás: H–Szo 10:30–02:00; V 10:30–22:00 A Pizzagyár a legtovább házhoz szállító hely Pécsett, hajnali 2-ig lehet ételt rendelni. Mi augusztus 20-án, délután rendeltünk a nemzeti ünnepen is nyitva tartó helyről, választásunk a babos lepényre esett 990 forintért. Az ígért 50 perc kiszállítási időn belül, 41 perc alatt érkezett meg a langyos lepény, mely a leírás szerint tejfölt, chilit, babot, hagymát és sajtot tartalmazott. Az íze pedig pont olyan, mintha ezen hozzávalókat – a chilit leszámítva, mert azt keresve sem találtuk a lepényben – együtt kanalazná az ember némi teljesen sótlan tésztához.

A töltelék a nem teljesen átsült tésztához képest kevés volt, főleg a lepény közepére koncentrálódott, és sajnos az egész minden ízt nélkülözött. A Pizzagyártól ezt a fogást nem ajánljuk jó szívvel.

2014. szeptember Made in Pécs 21

ÉTEL-ITAL

SÉFTIPPEK tartósítás télire A tücsök és a hangya meséje mindenkinek megvan. Ha az állunk nem is fog felkopni télen, azért néhány befőzésre, tartósításra szánt délutánnal nagyon jót tehetünk magunkkal. Várnai Péter a Little Bajából, Illés Roland pedig a Jókai Bisztróból ad néhány hasznos tippet a téli betárazáshoz.

RECEPT ASZALT PARADICSOM 2 kg paradicsom olíva olaj bazsalikom balzsamecet, só

Illés Roland

Várnai Péter

Jókai Bisztró

Little Baja

befőzésnek, tartósításnak több célja is van. Egyrészt a szezonban (már ha van olyan növényünk, amiről szüretelni tudunk) gyakorlatilag annyi alapanyagunk terem, hogy általában képtelenség elfogyasztani mielőtt megromlana, ezért ha nem akarunk mindent odaajándékozni a szomszédnak, akkor érdemes kézbe venni a fakanalat.

Ha nincs saját gyümölcsös vagy veteményes, akkor is ajánlott beszerezni többletet a piacról, nemcsak azért, mert a téli hónapokra heroin árba szökken a zöldség-

gyümölcs beszerzési ára, de nincs édesebb, finomabb ha nem is a saját termés, de a saját munkánk gyümölcsénél.

Most két egyszerű módszert és receptet osztunk meg, a nap, a szél, a hő és a cukor erejét segítségül hívva, de tartsuk szem előtt Illés Roland intelmét: befőzéshez csak szép és hibátlan alapanyagot válasszunk, és így megfelelően tartósítva akár évekig is elállnak. Roland még annyit hozzátesz, hogy a higiéniára is ügyeljünk, főleg azért, mert gondos, forróvizes tisztítás esetén tartósítószer nélkül is remek eredményt érhetünk el.

A

22 Made in Pécs 2014. szeptember

A paradicsomokat mossuk meg, vágjuk félbe, kanalazzuk ki a magokat belőle. Várnai Péter a közepes méretű paradicsomra esküszik, és nem győzi hangsúlyozni, hogy tisztítsuk meg alaposan, mert gyakran marad homok rajta. Be is sózhatjuk, és egy kis balzsamecettel is meglocsolhatjuk.

Egy tepsire tegyünk sütőpapírt, helyezzük rá a paradicsomokat, és mehet ki a napra, vagy öt perces időközökre a sütőbe, 80 fokra. Illés Roland viszont inkább azt javasolja, a paradicsomok alá rácsot tegyünk, mert könnyebben jár a levegő, és gyorsabban szárad a paradicsom.

Ha a napra tesszük, érdemes egy gézlapot ráhelyezni, hogy a bogarak ne férjenek hozzá. Naponta többször forgassuk át őket.

Pár nap elég is nekik, tegyük üvegbe, szórhatunk rá bazsalikomot is, majd töltsük fel olajjal úgy, hogy ellepje teljesen a paradicsomokat. Várnai Péter a kakukkfüvet javasolja még, mert nagyon finom ízeket eredményez, illetve használhatunk még borsot, de szigorúan finomra őrölve.

Lényegében bármihez használhatjuk, és az olaja is remek ízesítő.

Várnai Péter szerint a következő szezonnál tovább ne tároljuk, bár szerinte nem tudunk annyit csinálni, hogy addig megmaradjon. Keressünk száraz, hűvös helyet neki, felbontás után pedig tegyük hűtőbe.

Körtelekvár 2 kg körte 1 dl balzsamecet 10 dkg méz 10 dkg barnacukor

Várnai Péter dupla ennyi édesítőanyagot javasol.

A körtelekvárt sokan nem szeretik, pedig nagyon finom, ráadásul egészen különleges szószt is készíthetünk belőle.

Válasszunk inkább erősebb, hibátlan körtéket, hámozzuk meg, magozzuk ki, vágjuk fel apró darabokra.

A cukrot olvasszuk meg, adjuk hozzá a mézet, a balzsamecetet, és a körtéket. Tíz perc sűrű kevergetés után kicsit lazítsuk vízzel. (Várnai Péter még szeret belecsempészni reszelt citromhéjat is.)

Lassan főzzük össze, ha úgy érezzük, pépesítsük is a végén.

Arra Várnai Péter és Illés Roland is felhívja a szorgos lekvárkészítők figyelmét, hogy a tárolás fénytől védett, száraz hűvös helyen (pincében vagy spájzban) és felbontás után hűtőben legyen!

ÉteL-itAL

teSZteLtÜk

JókAi CUkráSZDA  SWeet Like PÉCS Ritka az olyan intézmény, esemény, vagy bármi, amely egyedül és önmagában képes megváltoztatni egy várost, egy szem fecskeként hozzátenni egy csillagot. A július 1-jén nyílt Jókai Cukrászda ilyen. Az Enotecában és a Susogóban már bizonyított Märcz Évi cukrász álma valósult meg a francia alapokon nyugvó, helyi, minőségi alapanyagokat felhasználó, modern cukrászda megnyitásával a Jókai téren. A helyet aprólékos kidolgozottság jel-

lemzi: hideg mentaszínű falak, lámpasoros tükör és gyereksarok Mazsolával és Tádéval, valamint habcsókok, lekvárok, kekszek minden négyzetméteren. A cukrászdát több szakaszban teszteltük, hibaként viszont csak annyit tudunk felróni, hogy az első időszakban talán még az üzemeltetőket is meglepte az özönlő vendégsereg, így a pult estére meglehetősen foghíjas volt, de azóta felvették a tempót, és gondoskodnak az állandó fagyi- és sütiutánpótlásról.

24 Made in Pécs 2014. szeptember

A maga nemében pedig mind a kettő páratlan: a fagyik adalékmentesek, van laktózmentes szekció, sós karamell, sós csoki, málna-licsi, ráadásként pedig kérhetünk rá kistermelői bodzabogyó-feketeribizlit, szedret, vagy habcsókot, kekszet. Az 50 grammos gombóc ára 230 forint, de Pécs egyértelműen legjobb fagyija simán megér plusz 30 forintot a sztenderd fagyiárhoz képest, az extra keksz/gyümölcs pedig szintén 30 forintba kerül.

Utolsó ottjártunkkor pohár-

krémes vasárnap volt, ekkora a szintén lenyűgöző rétegezett krémekért (eper-rebarbara mascarpone, barack-joghurt, füge-csoki, stb.) 420 forintot kértek. A pultban egyszerre több mint 30 féle édességből válogathatunk, a már említett pohárkrémek mellett vannak gyümölcsös piték, tortácskák, sajttorták, igen impozáns mousse curd-ök, klasz-szik, top minőségű krémes, valamint egyszerre 7-8 féle macaron. A sütiket és fagyikat elvihetjük, vagy fogyaszthatjuk a helyszínen, ilyenkor a gyönyörűen megkomponált édesség aranyszínű kartonlapocskán érkezik, egy fekete csempetálcán. A kiszolgálás is szuperkedves, amire azért számítunk is, mert ilyen szép és édes helyen reményeink szerint csak cuki és boldogsághormonnal teli emberek dolgozhatnak. A Jókai Cukrászda pedig amúgy is maga a szabadság: kutyával, fagyival és görkorival is látogatható Pécs legjobb cukrászdája.

Ferencesek utcája 6. H–V 10:00–21:00.

SÚGÓ

I. Pécsi Nyitott Udvarok Fesztiválja

Szeptember 20-án egy különleges program keretében belvárosi udvarok nyílnak meg az érdeklődők előtt, ahol izgalmas megmozdulások is lesznek. A rendezvény szervezőjével, a Mediátor Egyesület elnökével, Vörös Zsófiával beszélgettünk a nem mindennapi projektről. „A LÉPJ! – Légy Pécs Jövője! című pályázaton indultunk az I. Pécsi Nyitott Udvarok

Fesztiválja ötletével, amivel nyertünk is egy kisebb összeget” – meséli Zsófi az indulásról. „A projekt arról szól, hogy egy napra megnyitunk néhány pécsi udvart és programokkal töltjük meg azokat.

Első alkalommal 12-14 udvar várja a látogatókat.” A Nick udvar, a Hild udvar, Király utca 17. alatt található giroszos melletti nagyon szép belső udvar, a Belsőkert Galéria, a

26 Made in Pécs 2014. szeptember

Csorba Győző Könyvtár udvara, a Varázspadlás, a Mária utcai Velosophie és A Klub udvara, a Káptalan utcában található Lompos Uszkár, a Szent István téri Retextil udvara, a Nyugati Várfalsétány és a Csinos Presszó kertje – ahol ez alkalomból ASzPIK alkotói piac lesz – biztos szereplője már a rendezvénysorozatnak. Ezeken kívül rejtett, magánudvarok is megnyíl-

nak a látogatók előtt. Ezek közé tartozik például Gajcsi Blanka ötvösművész József utcai udvara, ahol ötvös műhelyfoglalkozás lesz ez alkalomból. „A programok elsősorban családosoknak szólnak majd.A Retextil például csinál egy textil-újrahasznosító műhelyt, de A Klub és a Velosophie (akik erre a napra Critical Mass-szel készülnek) is hasonló tematikában tart foglalkozásokat, a Nyugati Várfalsétányon játszóház lesz, a Lompos Uszkárban Dúdolda, a Belsőkert Galéria pedig saját kiállítással készül.

Több helyszínen a művészeti kar hallgatóinak tárlata várja majd a látogatókat, ezen kívül pedig pécsi zenészek, zenekarok fogják járni az udvarokat, és mindenhol játszanak egy kicsit.” A rendezvény záróbulija egy vadiúj helyen, a Létrában (Vince utca) lesz 20 órától.

Több helyszínen Szeptember 20. 11:00-tól. Ingyenes.

SÚGÓ

Kulturális Örökség Napjai

Gyárturisták

A Kulturális Örökség Napjai idén szeptember 20-21-én lesznek a Cella Septichorában, a Középkori Egyetemen és a Zsolnay Kulturális Negyed helyszínein. Az Európa-szerte Európai Örökség Napok néven tartott rendezvénysorozat itthon is országos programokkal várja az érdeklődőket. Az esemény célja, hogy felkeltse az érdeklődést a kultúra, a művészetek és az építészet iránt, valamint, a program keretében ingyenesen látogathatóvá te-

gyenek műemlékeket és örökségi helyszíneket.

Mindkét napon 10-14 óra között Jöttünk, láttunk, vis�szamennénk címmel Pécs történelmi emlékeit mutatják be a Pécsi Nemzeti Színház színészei élő performanszokkal a különböző helyszíneken. Délelőtt 10 órakor tárlatvezetést tart Komor István, a Zsolnay Örökségkezelő üzemeltetési igazgatója, aki bemutatja a csodálatos Gugyi Gyűjteményt. A Középkori Egyetemen 15-17 óra

között üvegfestő szemináriumot tartanak, míg ugyanekkor a Ginkgo téren gyerekek mutatják be a Negyedet gyerekszemmel. 16 órától a gyárturistákat a Cabaret Kutuzov tagjai kalauzolják végig a Zsolnay Negyeden. 17 órakor a Ginkgo térről indul egy történetekkel színesített rendkívüli séta Bobánovics Istvánnal, a Zsolnay Gyár egykori fejlesztőmérnökével, aki érdekességeket és titkokat is mesél majd.

Szeptember 20-án 17 óra-

kor Rejtett kincsek nyomában címmel szabadtéri játékot adnak elő a Ginkgo téren a Pécsi Művészeti Gimnázium és Szakközépiskola, az Apolló Kulturális Egyesület és a Bóbita Bábszínház tagjai. 20 órától az Apostolos teremben a Rosa Gallica régizenei együttes műsora lesz hallható Tengernek csillaga címmel, XIII. századi dalokból. Ezen a napon esti tárlatsétát tartanak a közönségnek a programhelyszíneken 20-23 óra között, amit fiatal pécsi zenészek, kórusok, zenekarok előadásai színesítenek.

Szeptember 21-én 16 órakor Varró Dani költő és Agócs Írisz illusztrátor a Gyugyi Gyűjteményben tartanak gyermekfoglalkozást, játékosan megismertetve a gyerekekkel a Zsolnay Negyed kincseit.

A programok nagy része ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött.

Cella Septichora, Középkori Egyetem, Zsolnay Kulturális Negyed Szeptember 20–21.

2014. szeptember Made in Pécs 27

SÚGÓ

Programok Szept. 1. hétfő

Szept. 7. vasárnap

INGYENES Történetek Kínából – a Shanghai Bábakadémia előadása 16:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) A részvétel ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött.

Szept. 10. szerda

A Pécsi Playback Színház előadása 19:30 Művészetek és Irodalom Háza (Széchenyi tér 7-8.) Jegyár: 1600 Ft; diák/ nyugdíjas: 1000 Ft. INGYENES Pannon Filharmonikusok: Város napi díszhangverseny 19:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) A koncert helyre szóló tiszteletjeggyel ingyenesen látogatható.

Szept. 4. csütörtök

Csokoládé-csütörtök 18:30 Csoko-Láda Csokibolt (ZsKN) Jegyár: 1900 Ft.

Szept. 11. csütörtök

Pannon Filharmonikusok: Évadnyitó hangverseny 19:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) Jegyár: 10004990 Ft.

Szept. 12. péntek

Country táncház 19:00 m21 Galéria (ZsKN) Jegyár: 300 Ft.

Szept. 13. szombat

Szept. 6. szombat

Tipegő-topogó – csecsemőszínházi előadás 10:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Jegyár: 700 Ft. Mesekuckó 10:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Jegyár: 700 Ft. Terülj, terülj asztalkám! 16:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Jegyár: 900 Ft. Bábkészítő foglalkozás 17:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Jegyár: 700 Ft.

Mesekuckó 10:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Jegyár: 700 Ft. Dzsungelmese 16:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Bábkészítő foglalkozás 17:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Gyerekjátszó 17:00 E78 (ZsKN)

28 Made in Pécs 2014. szeptember

Szept. 21. vasárnap

Szept. 14. vasárnap

INGYENES Nemzetiségi Napok – Német Nap 16:00 Pirogránit udvar (ZsKN)

Szept. 17. szerda

Évnyitó Sopianae Slam Poetry Klub 20.00 Ti-ti-tá (Líceum utca 4.)

Szept. 18. csütörtök

Csokoládé-csütörtök 18:30 Csoko-Láda Csokibolt (ZsKN) Jegyár: 1900 Ft.

Szept. 19. péntek

INGYENES Nemzetiségi Napok – Roma nap 17:00 Pirogránit udvar (ZsKN)

Szept. 20. szombat

Kerekecske-gombocska 10:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Csecsemőszínházi előadás. Jegyár: 800 Ft.

Bábkészítő foglalkozás 17:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Jegyár: 700 Ft.

Kulturális Örökség Napjai Cella Septichora, Középkori Egyetem, Zsolnay Kulturális Negyed Zimmezumm 10:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Csecsemőszínházi játék. Jegyár: 800 Ft. Mesekuckó 10:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Jegyár: 700 Ft. Ziránó Színház: Pulcinella kertészkedik 16:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Jegyár: 900 Ft.

Kulturális Örökség Napjai Cella Septichora, Középkori Egyetem, Zsolnay Kulturális Negyed

Szept. 25. csütörtök

Csokoládé-csütörtök 18:30 Csoko-Láda Csokibolt (ZsKN) Jegyár: 1900 Ft.

Szept. 26. péntek

INGYENES Kutatók éjszakája 2014 Zsolnay Kulturális Negyed-több helyszínen Vizin Táncház 19:00 E78 (ZsKN) Jegyár: 300 Ft.

Szept. 27. szombat

Szivárványhinta 10:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Csecsemőszínházi előadás. Jegyár: 800 Ft. Mesekuckó 10:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Jegyár: 700 Ft. Terülj, terülj asztalkám! 16:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Jegyár: 900 Ft.

SÚGÓ Magyar táncház és gyerekjátszó 17:00 E78 (ZsKN) Jegyár: 300 Ft. A XVIII. Európai Bordalfesztivál gálakoncertje 19:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.)

Bábkészítő foglalkozás 17:00 Bóbita Bábszínház (ZsKN) Jegyár: 700 Ft.

Irodalom Háza (Széchenyi tér 7-8.) Szept. 5–okt. 5. Megnyitó: szept. 5. 18:00. Válogatás az MTA Pszichiátriai Művészeti Gyűjteménye és a PTE Pszichiátriai és Pszichoterápiás Klinika művészeti gyűjteménye anyagából. Ingyenes. H–P 8:00–18:00.

Szept. 28. vasárnap

INGYENES Nemzetiségi Napok – Horvát nap 16:00 Pirogránit udvar (ZsKN)

Roma nap

Szept. 30. kedd

INGYENES Shakespeare Maraton – Shakespeare ös�szes drámája filmen 18:00 Művészetek és Irodalom Háza (Széchenyi tér 7-8)

KIÁLLÍTÁSOK Simon Béla festőművész emlékkiállítása Pécsi Galéria (Széchenyi tér) Aug. 15.–okt.

12. Megnyitó: aug. 15. 17:00.

Jegyár: 500 Ft; diák/nyugdíjas 250 Ft. Sze–H 10:00–18:00.

Alternatív világok – testképek és arcmások, képzetes világok, invenciók Művészetek és

Leonardo, a reneszánsz zseni Martyn Ferenc Múzeum (Káptalan utca 4.) és Modern Magyar Képtár (Papnövelde utca 5.)

Szept. 30-ig. K–V: 10:00–18:00.

Megszólít a báb – jubileumi kiállítás Kós Lajos életművéből Bóbita Bábmúzeum (ZsKN) Szept. 6–dec. 31. Megnyitó: szept. 6. 15:00. Jegyár: 400 Ft. H–P 9:00–16:00; Szo 9:00–18:00.

Az ünnepélyes megnyitót a Fund Cigány Alapfokú Művészetoktatási Intézmény évnyitója követi a Tambura zenekar, a Chache Rom, a Khelipeske Rom és a Fekete Láng együttesek közreműködésével. Lesz ételkóstoló és kézműves bemutató is, ami után a Romengo együttes (képünkön) koncertje várja az érdeklődőket. Pirogránit udvar (Zsolnay Kulturális Negyed), esőhelyszín: E78 (ZsKN). Szeptember 19. 17:00. Ingyenes.

Az Aradi Foto Club kiállítása Művészetek és Irodalom Háza (Széchenyi tér 7-8.) Szept. 12– 30. Megnyitó: szept. 12. 17:00.

Ingyenes. H–P 8:00–18:00.

Szirtes János jubileumi retrospektív kiállítása m21 Ga-

léria (ZsKN) Szept. 27.–nov.

23. Megnyitó: szept. 27. 17:00.

Jegyár: 500 Ft; diák/nyugdíjas: 250 Ft. Sz–H 10:00–18:00.

Hullámok – Kiskovács Eszter kiállítása Kemence Galéria (ZSKN) Szept. 11-ig. Ingyenes.

2014. szeptember Made in Pécs 29

FILM

Werkfotók: KMH Film

Visszatér az utóélet

Szeptemberben végre a magyar mozikban is bemutatják az Utóéletet, a Karlovy Varyban már nagy sikert aratott magyar filmet. Az alkotás Pécs számára azért különleges, mert tavaly itt, és a környező településeken forgatták a film számos jelenetét. Zomborácz Virággal, az Utóélet rendezőjével beszélgettünk.

Miről szól a film?

Van egy szorongó, de nagyon jó szándékú fiú, Mózes (Kristóf Márton), akinek nem alakul jól a kapcsolata a határozott, lelkész apjával (Gálffi László). Hiába próbálnak közeledni egymáshoz, elbeszélnek egymás mellett. Ezért amikor a lelkész apa meghal, Mózes egy pillanatra megkönnyebbül.

De csak a halotti torig: ekkor ugyanis elkezdi látni apja szellemét, ami folyamatosan a nyomában van. Mózesnek rá kell jönnie, hogy mi az az elvégzetlen feladat, ami a földi síkon tartja apja kísértetét.

Hogyan határoznád meg a film műfaját?

Fapofa-komédia, illetve szatíra, néhol feketébe hajló humorral.

Miként találtál rá a produ-

ceri munkákat ellátó Pusztai Ferencre?

2009-ben diplomáztam a Színház és Filmművészeti Egyetem forgatókönyvíró szakán. Ebből az alkalomból az osztályfőnökünk szervezett egy úgynevezett diploma-pitchet, egy olyan alkalmat, amikor producerek, rendezők, tanárok, iskolatársak előtt prezentálhatjuk a forgatókönyveinket. A prezentációm után jött oda hozzám Pusztai Ferenc, hogy szeretné elolvasni a teljes könyvet, mert érdekesnek találja.

Hogyan készültél Karlovy Vary-ra, miután megtudtad, hogy beválogatták a filmet az East of the West szekció versenyprogramjába?

Készítettünk egy plakátot meg egy kis füzetet az újságíróknak, és vettem egy fekete ruhát.

30 Made in Pécs 2014. szeptember

Mennyire lepett meg a fesztiválsiker?

Eléggé meglepett, nem számítottunk ilyen intenzív fogadtatásra. Hetekbe telt kiheverni ezt a soha nem tapasztalt érdeklődést és lelkesedést.

Mi alapján esett Pécsre és Baranya megyére, mint kiemelt helyszínekre a választásod?

Mivel az Utóélet koprodukciós partnere a Dél-Dunántúli Filmalap, kézenfekvő volt, hogy itt forgassunk.

Mit éreztél meg Pécsben illetve a környező kis falvakban a leendő film hangulatát illetően?

Különleges helyszíneket kerestünk, amelyek passzoltak Takács Lilla látványtervező által megálmodott világhoz.

Szerencsére Pécs és környéke bővelkedett ilyen helyszínekben.

Kinek ajánlod az Utóéletet, és miért?

A korhatár bizottság döntése értelmében tizenhat éven felülieknek, érzékeny, de nem túlérzékeny embereknek. Érzékenyeknek, mert a film finom humora számukra fog működni. Ugyanakkor az, aki úgy gondolja, hogy ha egy filmben szerepel egy nem an�nyira jófej lelkész, akkor az a film valamennyi lelkésznek, sőt, magának a kereszténységnek a kritikája, inkább ne nézze meg. Az Utóélet tele van olyasmivel, ami egy dühös, boldogtalan ember indulatát tovább tüzelheti.

Mikor találkozhat veled a pécsi közönség?

Szeptember 11-én, az Utóélet országos bemutatóján többen is ellátogatunk Pécsre, hogy a pécsi közönséggel együtt nézzük meg a filmet.

FILM

Az emlékek őre

AJÁNLÓ

A

2010-es éveket bátran nevezhetjük Hollywoodban az új kamaszfilmek évtizedének. Az Alkonyat sikerével megkezdett új korszak egymás után termeli az aktuális év, évszak szuperfilmjét, mely nem csak képes megszólítani a tizenéves generációt, hanem útmutatóul is szolgál. Az éhezők viadala

aktuális része csak novemberben érkezik, addig azonban szeptemberben egyből két coming-of-age akciófilm is a mozikba kerül, közülük az egyik Az emlékek őre, mely meglepő módon ismét egy bestseller alapján készült.

Képzeljünk el egy olyan társadalmat, ahol nincs háború, nincs éhínség, nincs erőszak, ugyanakkor nincsenek emlé-

kek és érzelmek sem, az emberek biorobotokként élik impulzus nélküli életüket. Még a színek is szó szerint kivesztek a világból. A társadalmat uraló erők, ahogy az lenni szokott, nem akarnak kockáztatni, ezért a választás lehetőségét is elveszik az emberektől. A gyerekek család nélkül nőnek fel, tizenkét évesen egy beavatáson felnőtté válnak, és a szer-

tartáson megkapják a vezetőségtől a munkát, melyre kiválasztattak, majd, ha már nem alkalmasak a munkára, „felszabadítja” őket a társadalom.

Jonasra a lehető legnehezebb feladatot bízzák: ő lesz az emlékek őre. Ez nem kevesebbet takar, minthogy ő az, aki a társadalom összes emlékét, érzelmét megkapja, eltárolja, továbbadja a következő emlékőrnek, azonban veszélyes dolog, ha két emlékőr találkozik…

Természetesen sem a regény nem íródott volna meg, sem a film nem készült volna el, ha Jonas nem fenyegetné a status quo-t, és nem kezdené el felfejteni a hamis szövetet, hogy a szörnyű titkokra fény derüljön. Lázadó konformizmus. Hollywood új kamaszvilágának újabb építőkockája.

Színes és fekete-fehér amerikai sci-fi. 2014, 94 perc (12).

Rendező: Philip Noyce Szereplők: Brenton Thwaites, Meryl Streep, Katie Holmes, Jeff Bridges. Cinema City: szeptember 11-től.

Jön a premier mozi Pécsre az Uránia filmszínházba, digitális csúcstechnikával!

A filmszínházak az elmúlt 100 évben ugyanazzal a technikával működtek: a 35 mm-es cellulóz filmtekercset befűzte a gépész, és hangos kattogással elindult a vetítőgép. Ennek a korszaknak azonban vége! A digitális mozi meghódította az egész világot és Magyarországon is már csak a legújabb technológiával felszerelt mozikban lehet mozgóképet vetíteni.

Egy új mozi sikerének titka a magas színvonalú filmszolgáltatás, azaz a legjobb kép és hangminőséget biztosító berendezések beszerelése. Ezért az Urániába Christie vetítőgép kerül beépítésre, melynek kanadai

gyártója jelenleg piacvezető a digitális mozi-projektorok piacán. Mindehhez Xpand aktív szemüveges 3D rendszer párosul, amely igazi térhatást biztosít.

Ami különlegessé teszi ennek a mozinak a jövőjét, a megemelt lejtésű nézőtér, kényelmes mozis fotelek, és egy Christie CP4220-as 4K-s vetítő, amelyet a HFR formátumú vetítési rendszerrel is ellátnak, így akár a Hobbit harmadik részét már ebben a formában tudja majd megtekinteni a közönség.

De talán a legfontosabb, hogy PREMIER filmszínházként üzemel a megújult Uránia mozi, így a filmek az országos megjelenéssel egyidőben kerülnek bemutatásra. Változatos filmkínálattal, heti 2-3 premierfilmmel igyekszünk becsábítani a régi és az új nézőközönséget Tudj meg többet, nyomj egy like-ot, és elsőként értesülhetsz a várható műsorról: www.facebook.com/pecsurania Nyitás: október 2.

Weboldal: www.pecsurania.hu

(X)

2014. szeptember Made in Pécs 31

Zene

1 2 3 4 5

EZEKET HALLGATOM Balázs Eszter (Rokokó Rosé) London grammar: if You Wait skinny: taller Jack White: Lazaretto Moby: innocents Portishead: Dummy

PUnkHenger

Pécsen indul a PUNKhenger 2014 elnevezésű turné. Legelső alkalommal a Pécsi Est Cafén dübörög keresztül a pogótól megrészegült csodajárgány. A szokatlanul korai, este 7 órás kezdési időpont indokolt, hiszen négy banda is fellép az este/éjszaka folyamán.

A sort a Szolnokról érkező Gulyás Band nyitja, akik elsősorban a tavaly év végén megjelent Politika varázs című albumukat mutatják be. Utánuk a székesfehérvári Fegyelmező Részleg következik, akik magukat csak szimplán negatív punk-rock bandának nevezik. 21:30-kor az idén 25 éves, legendás Prosectura (képünkön) áll színpadra, akik a jeles

32 Made in Pécs 2014. szeptember

évforduló kapcsán minden idők 10 legszarabb Prosectura dalát keresik a Facebookon rajongóik segítségével, megemlítve azt is, hogy ez egyáltalán nem könnyű feladat.

Az est fénypontja hazai pályáról érkezik, ugyanis 23 órakor a HétköznaPI CSAlódások lép fel. Az ugyancsak nem mai siheder fiatalokból álló banda eddigi Est Cafés koncertjei nagyon jók voltak, és biztosak vagyunk abban, hogy most sem fognak csalódást okozni senkinek sem. Dobbanni fog a bakancs és lendülni fog a kéz.

Pécsi est Café (Rákóczi út 46.) Szeptember 27. 19:00.

Jegyár: 2000 Ft.

ZENE

DJ VADIM

Programok Szept. 4. csütörtök

Szept. 16. kedd

Kozma Orsi Quartet 20:00 Pirogránit udvar (ZsKN) Jegyár: 1500 Ft.

Zorán koncert 19:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) Jegyár: 1990– 5390 Ft.

Szept. 5. péntek

Andro 22:00 Pécsi Sörház (Xavér utca 19.)

Kultúrdiszkó 22:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.)

Az orosz származású bakelitmester legutóbbi ittjártakor hatalmas partit csapott és legnagyobb örömünkre az újabb pécsi fellépése miatt ő is an�nyira be van zsongva, mint mi.

A Ninja Tune kiadónál kezdte pályafutását és a hiphop világ egyik leginnovatívabb figurájaként tartják számon. Ezt bizonyítandó elég csak egy pillantást vetni arra, hogy karrierje során kikkel működött együtt. A listán olyan neveket találunk, mint DJ Krush, a Kraftwerk, a Public Enemy vagy épp a The Roots. Ha pedig ezek után azt

mondanánk, hogy egy kirobbanóan eklektikus fellépésre számíthatunk szeptember 20-án, még mindig a közelében sem járnánk annak, ami az Amperben történni fog. A régi vágású hiphop dj-k „telepatákat” megszégyenítően képesek ráérezni a közönség hangulatára, és olyan természetességgel szokták felrobbantani a házat, hogy azt öröm nézni. És még nagyobb öröm hallgatni.

Amper Klub (Czinderi utca 6.) Szeptember 20. 22:00.

Jegyár: 1000 Ft.

Kozma Orsi Quartet

Nem sok olyan színházi múlttal rendelkező embert ismerhetünk, aki a pop és a dzsessz világában is kiválóan megállja a helyét, így a Kozma Orsi által alkotott kvartett fellépése szinte kötelezővé válik a műfaj kedvelőinek, és persze azoknak is, akik csak most kóstolnak bele ebbe a világba.

Az énekesnő ismertségét anno a Jazz+Az hozta meg, hogy karrierje felfelé ívelhessen a Cotton Club Singersben, de 2007 óta már saját útját járja. Ez alatt a néhány év alatt dolgozott vendégelőadóként olyan zenészekkel és előadókkal, mint Presser Gábor, Koncz Zsuzsa és Tolcsvay

Szept. 11. csütörtök

Space Inhalerz 21:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.) Jegyár: éjfél előtt 500 Ft, éjfél után 800 Ft.

Szept. 12. péntek

Szept. 17. szerda

Egyetemi szerda 22:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.)

Szept. 19. péntek

Kultúrdiszkó 22:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.)

Szept. 20. szombat

DJ Vadim 22:00 Amper Klub (Czinderi utca 6.) Jegyár: 1000 Ft.

Szept. 24. szerda

Egyetemi szerda 22:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.)

Szept. 27. szombat

II. LIZ Feszt 19:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.) Fellépők: Nvmeri, Leon’s Massacre, Dirty Dawn, Auróra, Don Gatto, Insane. Jegyár: 800 Ft.

PUNKhenger Turné 2014 19:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.)

Fellépő zenekarok: Gulyás Band, Fegyelmező Részleg, Prosectura, HétköznaPI CSAlódások Jegyár: 2000 Ft.

László. A Quartet 2008-ban éledt fel, hogy ugyanabban az évben Fongram-díjat is kapjon első albumuk, a Hide and Seek.

A könnyed dzsessz alapokhoz gyönyörűen illeszkedik az énekesnő mindent elsöprő hangja, amit az új album számaiban is megcsillogtat – ennek a dalait hozzák el a pécsi közönségnek a Zsolnay Kulturális Negyed csillagok által fedett Pirogránit udvarába. Eső esetén a koncert az E78-ban lesz.

Pirogánit udvar (ZSKN) Szeptember 4. 20:00. Jegyár: 1500 Ft.

2014. szeptember Made in Pécs 33

VÉLEMÉNY

Tettyei romok Pécs ’90 TOP10 és figyelmes pincér, Tibi. Valami nyolcvanas évekből ittfelejtett, jó értelembe vett tibiség. Mai gasztroszakírók azt írnák, őszinte hely. Nem akart több lenni annál, ami, de kevesebb sem.

7

Áfium Az ország legjobb kocsmája volt, a pesti sznobok is imádták. Évekkel a pesti romkocsmák (és a romkocsma szó megjelenése) előtt már tudta, amit azok, plusz kalapos-csülkös bableves.

Mivel csak átlagosan nosztalgikus alkat vagyok, írhatnám akár azt is, hogy semmi nem hiányzik nekem a kilencvenes évek Pécséből, de ez nem lenne teljesen igaz, meg cikket sem tudnék belőle írni. Itt egy lista arról, mit szerettem akkor, friss, másik településről Pécsre kerülő egyetemistaként a városban.

1

A régi 30-as Ez volt az első pécsi busz az életemben.

A 27-essel mentem a legtöbbet, de a 30-as volt a kedvencem. Kisalföldiként eleve imádtam a hegyi járatokat, ahogy kapaszkodtak felfele üvöltő motorral a Mecsekre, a 30-as ráadásul igazi diákjárat volt, lehetett szemezni csajokkal, háttérben a dzsámi, a Misina, a ló farka, igazi buszromantika.

Nem tartozom azok közé, akik kétkerekű bevásárlókocsijukat rázva visszasírják a régi Szecskát, de ha egyszer kormányközeli nagyvállalkozó leszek, építtetek a közösből kilopott pénzből egy városképbe illő felüljárót eozinból csak a 30-asnak, ami halkan duruzsoló elektromos motorral suhanhatna el Hunyadi János és Kispénz Géza feje fölött.

Rák Minden út ide vezetett. Jó volt tudni, hogy bármikor lejöhetünk, ha nincs jobb ötle-

2

tünk, és általában nem volt. A különböző egyetemi karok egymást amúgy utáló diákjai itt felszabadultan keveredhettek, bunkó tesisek, nagyképű jogászok, tarisznyás bölcsészek, tahó pollackosok itták együtt az akciós vodkanarancsot.

3

PVSK-BSE A BSE elleni meccseket nem lehetett kihagyni. Amit szegény, zseniális Balogh „Bubu” Judit kapott a pécsi közönségtől, attól egy átlagember örökre megnyomorodott volna lelkileg. A BSE volt a 90-es évek Sopronja. De ki a kétezertizes évek Sopronja? A PINKK? A PEAC? Ebből is látszik, hogy akkor tényleg minden jobb volt.

PMSC A Szántó kollégiumból papucsban átcsoszogtunk edzést nézni, közben odaköszöntünk Catalin Azoiteinek, a román idegenlégiósnak, aki a parkolóban mosta új Opel Astráját. A stadion melletti betonos kézilabdapályára (most parkoló) jártunk le focizni. Rugdostuk vissza a labdákat a kapura lövöldöző Lengyel Ferinek, Tolocskónak. Dienes Buci egyszer még focizni is beállt közénk. A Pamacs akkor is ott tartott, ahol most, középmezőny, néha az eleje, néha a vége, de valahogy lazább, haveribb volt a

4

34 Made in Pécs 2014. szeptember

hangulat, talán ezért jártak többen meccsre, sokkal inkább magukénak érezték a klubot, mint most, a kilátástalan, merev álprofizmus időszakában.

8

Biztonságérzet Volt egy csajom, gyalog negyven percre lakott a kollégiumtól. Sokszor kísértem haza éjszakánként. Nem hiszem, hogy ma ugyanezt vállalnám, de azt sem, hogy Pécs veszélyesebb hely lett. Valami azonban megváltozott, de talán csak mi, városlakók lettünk mások: felületesebbek, hisztérikusabbak, befolyásolhatóbbak. Hülyébbek, na. És emiatt lehet, hogy tényleg veszélyesebb itt élni.

Volt egy „ebből még bármi lehet” hangulat, homályosak voltak a határok, a határaink

5

Kuba presszó Istenem, azok a csodálatos álnaiv freskók! Attila, a zongorista, meg a homlokára százast ragasztó cigányasszony. Wőrc donkámízí túmí. Uránváros sound.

6

Csillag étterem Óriás rántott máj. Laci bácsi, aki még a Nádorban is dolgozott. A lelkes

9

A már nem kádárizmus, még nem kapitalizmus A huszadik születésnapomon, 1993-ban a Rákban az asztalon ugráltunk és énekeltünk egész éjjel.

Ezért öt évvel később kivágtak volna a helyről, tíz évvel később pedig meg is vernek. Csináltuk, ami jólesett, nem csak a Rákban, mindenhol. Volt egy ilyen „ebből még bármi lehet” hangulat, homályosak voltak a határok, a határaink. A következő évtized elejére aztán valahogy mindenki befeszült és minden a helyére került, a Káosz Parti véget ért.

10

Nem fájt a bal térdem Nem fájt a bal térdem és az nagyon jó lehetett kissfero