Product guide - Arabic

‫دليل المنتج‬

‫لتحديد أقرب موزع منك‪ ،‬أو إذا كان لديك أي سؤال‪ ،‬تواصل مع فريق خدمة‬ ‫العمالء لدينا على موقع ‪customer.service@macphie.com‬‬ ‫أو عبر االتصال على الرقم ‪08000859800‬‬

‫الصور في هذا الدليل تصف اقتراحات التقديم باستخدام منتجات ‪Macphie‬‬ ‫جميع المنتجات واألكواد في هذا الدليل صحيحة اعتبارً ا من ‪ 30‬أكتوبر ‪2017‬‬

‫من نحن‬ ‫نحن متحمسون للغاية للطعام الرائع‪ .‬كما أننا متحمسون لتقديم أعلى جودة للمكونات الغذائية في‬ ‫الحياة‪ .‬خبرتنا ومعرفتنا التي تمتد لسنوات ُتشير إلى أننا نفهم رغبات عمالئك وبيئة طعامك‪.‬‬ ‫ومن ثم فإننا ُنص ِّنع المنتجات حسب طلب العميل‪ ،‬حيث تم تطوير هذه المنتجات من قبل الرواد من الطهاة والخبازين في هذا المجال والذين هم‬ ‫ً‬ ‫رؤية وإبداعًا‪ ،‬استنا ًدا إلى ما‬ ‫القلب النابض ألعمالنا‪ .‬كما تقدم فرق العمل التي ُتكرس جهدها بشكل كامل‪ ،‬والمكونة من فرق وظيفية‪-‬تبادلية‪،‬‬ ‫يحتاجه نشاطك التجاري وما يحتاج إليه عمالؤك‪.‬‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫حلول مُعاصرة‪ ،‬وعملية‬ ‫ووصول إلى مقاصف المدارس‪ ،‬ينشئ ‪Macphie‬‬ ‫وصول إلى المطاعم الراقية‪ ،‬ومحالت المثلجات‪،‬‬ ‫بدءًا من المقاهي‬ ‫قائمة على الطلب‪.‬‬

‫األساسي‪.‬‬ ‫دعنا نريك ما الذي يجعلنا العنصر‬ ‫ّ‬

‫التحلية‬ ‫‪24‬‬

‫الكلمات المفتاحية‪:‬‬ ‫تعريف‬

‫الخبز‬ ‫‪4‬‬

‫الكعك والمخبوزات‬ ‫‪8‬‬

‫الحشوات الحلوة‪ ،‬واإلتمام‬ ‫‪18‬‬

‫الصوصات الحلوة والمالحة‬ ‫‪26‬‬

‫بدائل كريم األلبان‬ ‫‪34‬‬

‫طالء المخبوزات‪ ،‬ولفائف‬ ‫النقانق ومانعات االلتصاق‬ ‫‪36‬‬

‫خالي من الغلوتين‬

‫حالل‬

‫خالي من اللكتوز‬

‫نباتي صرف‬

‫نباتي‬

‫‪1‬‬

‫ال ُخبز‬ ‫يُقدم ضمن خبز ‪ Macphie‬مجموعة مُختارة من المنتجات التي يمكن استخدامها في جميع‬ ‫الصناعات‪ .‬بتسليط الضوء على الشركة المصنعة في المجال الصناعي‪ ،‬وعلى الخبز‬ ‫المخبوز على غرار حرفيي َ‬ ‫الخبز‪ ،‬وخليط المياه المضافة لصناعة الخدمات الغذائية‪ ،‬هناك‬ ‫حل للجميع‪.‬‬

‫‪2‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫مر ّكزات البودرة والخليط‬ ‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫‪Bread Concentrate‬‬ ‫ُمركز ال ُخبز‬

‫‪10000255‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫مُركز متعدد االستخدامات لصنع مجموعة كبيرة من الخبز ذا‬ ‫الطبقة القشرية األبيض والبني‪ ،‬واللفائف ذات الطبقة القشرية‬ ‫الخارجية‪ ،‬وأرغفة القصدير‪ ،‬والخبز الفرنسي‪ ،‬وخبز السياباتا‪،‬‬ ‫والكرواسون‪ .‬يستخدم بنسبة ‪ 3%‬من وزن الدقيق‪.‬‬

‫‪Complete Bread Mix‬‬ ‫خليط ُخبز كامل‬

‫‪10000260‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫خليط متعدد االستخدامات ينتج تشكيلة رائعة من الخبز ‪ -‬كل‬ ‫ذلك من خليط واحد‪ .‬يمكن استخدامه لتقديم مجموعة متنوعة‬ ‫من طلبات الخبز المخمرة بما في ذلك الخبز الفرنسية‪ ،‬وخبز‬ ‫كوب‪ ،‬وعجينة البيتزا‪ ،‬واللفائف‪ ،‬وخبز السياباتا‪ ،‬وكعك تشيلسي‪،‬‬ ‫والباغيت‪ ،‬والفوكاتشيا‪ .‬فقط أضف المياه ‪ -‬األمر بهذه السهولة‪.‬‬

‫®‪Seeduction‬‬ ‫‪Multiseed Bread‬‬ ‫سيدكشن ® ُخبز متعدد البذور‬

‫‪10000233‬‬

‫‪ 16‬كجم‬

‫مُركز ال ُخبز متعدد البذور يُخبز باستخدام بذور نبات عباد الشمس‪،‬‬ ‫وبذور الكتان‪ ،‬وبذور اليقطين‪ ،‬والشوفان مما يُنتج األرغفة‪،‬‬ ‫واللفائف‪ ،‬والكوراسون‪ .‬يستخدم بنسبة ‪ 100%‬من وزن الدقيق‪.‬‬

‫‪Sourdough Mix‬‬ ‫خليط العجين ال ُمتخمر‬

‫‪10000246‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫خليط العجين المتخمر إلنتاج أرغفة الخبز واللفائف‪ .‬يستخدم‬ ‫لصناعة منتجات عالية الجودة في أقل من ثالث ساعات‪.‬‬

‫‪Premium Doughnut‬‬ ‫‪Concentrate‬‬ ‫ُمركز الكعك ال ُمحلى المتميز‬

‫‪10000253‬‬

‫‪ 16‬كجم‬

‫مُركز لمسحوق يستخدم إلنتاج الكعك المقلي اللذيذ‪ ،‬بالعجينة‬ ‫الخفيفة والرقيقة؛ المنتج يُنهى بشكل مثالي باستخدام طريقة‬ ‫‪ Macphie‬الخامسة® التغطية بالسكر أو الحلوى المُجمدة‬ ‫الخاصة بـ® ‪.Macphie‬‬

‫ال ُخبز‬

‫مناسب من أجل‬

‫‪3‬‬

‫ُمركزات العجين‬

‫‪4‬‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫®‪Softie‬‬ ‫سوفتي‬

‫‪10000238‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫مركز عجين متعدد االستعماالت يستخدم في إنتاج مجموعة‬ ‫متنوعة من الخبز الخاص مثل الفوكاتشيا‪ ،‬واللفائف المتفرعة‪،‬‬ ‫واللفائف المتداخلة‪ ،‬والبانيني‪ ،‬وعجينة البيتزا‪ ،‬وخبز النان‪،‬‬ ‫والمعجنات ‪ ،‬والكعك المحلى والكعك‪ .‬يستخدم بنسبة ‪ 10%‬من‬ ‫وزن الدقيق‪.‬‬

‫‪Sofrol‬‬ ‫سوفرول‬

‫‪10000243‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫مُركز العجين سهل االستخدام للغاية‪ ،‬ويُستخدم إلنتاج لفائف‬ ‫ناعمة للغاية‪ ،‬وقطع ال ُخبز الصغيرة‪ ،‬وخبز البرجر‪ .‬يستخدم‬ ‫بنسبة ‪ 12.5%‬من وزن الدقيق‪.‬‬

‫‪SweetDo‬‬ ‫سويت دو‬

‫‪10000235‬‬

‫‪ 16‬كجم‬

‫مثالية لصناعة الكعك الحلو‪-‬الرطب مثل ُخبز الفواكه‪ ،‬والخبز‬ ‫المضاف إليه سُكر‪ ،‬وكعك السينابون على الطريقة األمريكية‪.‬‬ ‫يُستخدم بنسبة ‪ 39%‬من وزن الدقيق أو كرتونة واحدة بوزن‬ ‫‪ 32‬كجم من الدقيق‪.‬‬

‫‪Superdough‬‬ ‫العجين الفائق‬

‫‪10000242‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫مركز عجين غني بصفار البيض‪ ،‬مثالي للخمائر التقليدية مثل‬ ‫خمائر لندن‪ ،‬وال ُخبز المُحلى‪ ،‬والخبز البلجيكي وكعك تشيلسي‪.‬‬ ‫يستخدم بنسبة ‪ 32.5%‬من وزن الدقيق‪.‬‬

‫‪Bun Concentrate‬‬ ‫ُمركز الكعك‬

‫‪10000241‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫مركز عجين سهل االستخدام‪ ،‬يستخدم لصناعة مجموعة واسعة‬ ‫من منتجات الكعك‪ ،‬بما في ذلك كعك تشيلسي‪ ،‬والكعك البلجيكي‪،‬‬ ‫واألصابع المثلّجة‪ ،‬وكعك شاي الفواكه‪ .‬يستخدم بنسبة ‪ 20%‬من‬ ‫وزن الدقيق‪.‬‬

‫‪Spice Bun‬‬ ‫‪Concentrate‬‬ ‫ُمركز الكعك المتبل‬

‫‪10000254‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫معجون مُر ّكز يستخدم لصنع كعك متبل وكعك ذو الخطوط‬ ‫المتقاطعة مع مزيج من الحمضيات الطازجة والتوابل الحارة‪.‬‬ ‫يستخدم بنسبة ‪ 10%‬من وزن الدقيق‪.‬‬

‫‪Danish Pastry‬‬ ‫‪Concentrate‬‬ ‫ُمركز ال ُمعجنات الدنماركي‬

‫‪10000247‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫مركز عجين سهل االستخدام إلنتاج المعجنات الدنماركية الخفيفة‬ ‫ذات طبقة القشرة الخارجية الخفيفة‪ ،‬والرقيقة مع مُعجنات‬ ‫‪ Macphie‬الدانماركية مارجرين‪.‬‬

‫مناسب من أجل‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫ال ُخبز‬

‫‪5‬‬

‫الكعك والمخبوزات‬ ‫سواء كنت تريد عجائن كعك مرنة ومتنوعة‪ ،‬أو منتجات تساعدك على التميز في‬ ‫عالم الحلويات‪ ،‬فإن مجموعتنا من منتجات الكعك والخبز تقدم خيارات أكثر من‬ ‫كافية‪ ،‬إلى جانب مجموعة كبيرة للغاية من أفكار التطبيقات‪.‬‬

‫‪6‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫الكعك االسفنجي‪ ،‬وخليط الكعك‬ ‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫‪American Carrot‬‬ ‫‪Cake Mix‬‬ ‫خليط الكعك بالجزر األمريكي‬

‫‪10000055‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫خليط مسحوق سهل االستخدام ال يتطلب سوى إضافة الماء‬ ‫والجزر المبشور الطازج إلنتاج كعك الجزر األمريكي‪ ،‬وأقراص‬ ‫الكعك والشرائح؛ إنهاء المنتج بشكل مثالي باستخدام مثلج جُبن‬ ‫كريم قوس القزح‪.‬‬

‫‪American Chocolate‬‬ ‫‪Crème Cake Mix‬‬ ‫خليط كعك كريم الشوكالتة‬ ‫األمريكي‬

‫‪10000059‬‬ ‫‪10000058‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬ ‫‪ 25‬كجم‬

‫مزيج بودرة يستخدم لصنع كعكة رطبة ولذيذة‪ ،‬وهو مثالي للكعك‬ ‫اللذيذ ذا نكهة الشوكوالتة الداكنة المتميزة‪ ،‬ويستخدم لصناعة‬ ‫كعك الشيكوالتة الكريمي‪ ،‬والمافن‪ ،‬وكعك القوالب‪ ،‬والكعك‬ ‫الصينية‪ ،‬والبودنج‪.‬‬

‫‪American Crème‬‬ ‫‪Cake Mix‬‬ ‫خليط كعك الكريم األمريكي‬

‫‪10000066‬‬ ‫‪10000065‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬ ‫‪ 25‬كجم‬

‫خليط بودرة يتطلب إضافة البيض‪ ،‬والزيت‪ ،‬والمياه لصناعة‬ ‫الكعك ذي المذاق الرطب واللذيذ‪ ،‬والمقرمش ومثالي لصناعة‬ ‫المافن‪ ،‬وكعك القوالب‪ ،‬وكعك الصينية‪ ،‬والبودنج‪.‬‬

‫‪Brownie Mix‬‬ ‫خليط البراوني‬

‫‪10000029‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫خليط سهل االستخدام‪ ،‬ال يحتاج سوى إضافة مياه‪ ،‬وزيت نباتي‬ ‫إلنتاج البرواني الغنية بالشوكالتة؛ إنهاء المنتج بشكل مثالي‬ ‫باستخدام ®‪ Machpie Avenue‬التغطية بالشوكالتة‪.‬‬

‫‪Red Velvet Cake‬‬ ‫‪Mix‬‬ ‫خليط كعك الريد فيلفت‬

‫‪10000111‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫خليط يتطلب إضافة البيض والزيت والمياه إلنتاج مجموعة من‬ ‫الكعك اللذيذ ذو درجة رطوبة خفيفة‪ ،‬وطعم شوكوالتة خفيف‬ ‫ومظهر أحمر الفت للنظر؛ مع طبقة ال تقاوم من جبن الكريم‬ ‫على شكل قوس قزح‪.‬‬

‫الكعك والمخبوزات‬

‫مناسب من أجل‬

‫‪7‬‬

‫‪8‬‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫‪Dream Cake Mix‬‬ ‫خليط كعك دريم‬

‫‪10000035‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫خليط سهل االستخدام يستخدم إلنتاج مجموعة من الكب‬ ‫كيك وكعك الحفالت‪ ،‬والكعك اإلسفنجي والشرائح ذات‬ ‫المذاق اللذيذ والرطب بالزبد ذاتيّ االستواء‪ ،‬مما يضمن‬ ‫نتائج ثابتة‪.‬‬

‫‪Country Cake Mix‬‬ ‫خليط كعك كونتري‬

‫‪10000069‬‬ ‫‪10000068‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬ ‫‪ 25‬كجم‬

‫خليط كعك متعدد االستخدام يمكنه االحتفاظ بنسبة عالية‬ ‫من اإلضافات‪ ،‬مما يجعله مناسبًا لمجموعة متنوعة من‬ ‫االستخدامات‪ ،‬بدءًا من كعك الفواكه التقليدي‪ ،‬إلى كعك‬ ‫الكرز الكالسيكي أو كعك السلطانة‪.‬‬

‫‪Sponge Mix‬‬ ‫الخليط االسفنجي‬

‫‪10000011‬‬ ‫‪10000010‬‬

‫‪ 10‬كجم‬ ‫‪ 16‬كجم‬

‫خليط متكامل ال يتطلب سوى إضافة المياه إلنتاج الكعك‬ ‫االسفنجي الرطب الخالي من الدهون‪ ،‬ولفائف السويسرول؛‬ ‫إنتاج طبقات مثالية باستخدام التغطية الحُلوة ® التقليدية‬ ‫والمُنقطة وطبقة ‪.®Mactop‬‬

‫‪Chocolate Sponge Mix‬‬ ‫الخليط االسفنجي بالشوكالتة‬

‫‪10000039‬‬ ‫‪10000038‬‬

‫‪ 10‬كجم‬ ‫‪ 16‬كجم‬

‫خليط متكامل ال يتطلب سوى إضافة المياه إلنتاج الكعك‬ ‫االسفنجي الرطب الخالي من الدهون‪ ،‬والمُحلى بالشوكالتة‪،‬‬ ‫ولفائف السويسرول؛ إنتاج طبقات مثالية باستخدام التغطية‬ ‫الحُلوة ® التقليدية والمُنقطة وطبقة ‪.®Mactop‬‬

‫‪Genoese Mix‬‬ ‫خليط جنوة‬

‫‪10000082‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫ال يتطلب هذا الخليط سوى إضافة المياه والدهون إلنتاج‬ ‫عجينة سهلة التشكيل‪ ،‬وسهلة الفرد‪ ،‬حيث تستخدم لصنع‬ ‫فطائر جنوة الرقيقة وقاعدة كعك االحتفاالت وصواني‬ ‫المخبوزات‪.‬‬

‫‪Genoese Chocolate Mix‬‬ ‫خليط جنوة بالشوكالتة‬

‫‪10000101‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫مناسب من أجل‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫الكعك االسفنجي‪ ،‬و ُمركز الكعك‬ ‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫‪American Crème‬‬ ‫‪Cake Concentrate‬‬ ‫ُمركز كعك الكريم األمريكي‬

‫‪10000076‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫مُركز لبودرة متعددة االستخدام‪ ،‬وموفر من حيث التكلفة يستخدم‬ ‫في إنتاج الكعك الناعم للغاية بما في ذلك الكعك الكريمي‪،‬‬ ‫والمافن‪ ،‬وأقراص الكعك‪ ،‬صواني الكعك‪ ،‬والبودنج‪.‬‬

‫‪Brownie Concentrate‬‬ ‫ُمركز البراوني‬

‫‪10000119‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫مُركز فعّال من حيث التكلفة يُستخدم إلنتاج البراوني الرطب‬ ‫واللزج ذي طبقة قشرة خارجية ولين للغاية من الداخل؛ إنهاء‬ ‫المنتج بشكل مثالي باستخدام طريقة التغطية بالشوكالتة ‪5th‬‬ ‫‪.®Avenue‬‬

‫‪Mac-a-Cake‬‬ ‫كعك ماك إيه‬

‫‪10000013‬‬

‫‪ 25‬كجم‬

‫مُركز بودرة تستخدم إلنتاج الكعك االسفنجي الخالي من الدهون‪،‬‬ ‫ولفائف السويسرول‪ ،‬مع الكعك االسفنجي ‪ Victoria‬فيكتوريا‬ ‫الخفيف والهش‬

‫‪Country Cake‬‬ ‫‪Concentrate‬‬ ‫ُمر ّكز كعك كونتري‬

‫‪10000061‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫مُركز كعك متعدد االستخدام يمكنه االحتفاظ بنسبة عالية من‬ ‫اإلضافات‪ ،‬مما يجعله مناسبًا لمجموعة متنوعة من االستخدامات‪،‬‬ ‫بدءًا من كعك الفواكه التقليدي‪ ،‬إلى كعك الكرز الكالسيكي أو‬ ‫كعك السلطانة‪.‬‬

‫الكعك االسفنجي‪ ،‬و ُمركز‬ ‫الكعك‬

‫‪10000017‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫عال لبودرة متعدد االستخدام فعّال من حيث التكلفة‬ ‫مُر ّكز ٍ‬ ‫ويستخدم في صنع المنتجات االسفنجية التقليدية‪.‬‬

‫الكعك والمخبوزات‬

‫مناسب من أجل‬

‫‪9‬‬

‫المافن‪/‬خليط الكعك‬ ‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫‪American Cake Muffin Mix‬‬ ‫خليط كعك المافن األمريكي‬

‫‪10000057‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫خليط سهل االستخدام ال يتطلب سوى إضافة ماء وزيت‬ ‫نباتي إلنتاج كعك المافن األميركي وأقراص الكعك‪.‬‬

‫‪American Chocolate‬‬ ‫‪Muffin Cake Mix‬‬ ‫خليط كعك مافن الشوكالتة األمريكي‬

‫‪10000056‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫إضافة ماء وزيت نباتي إلنتاج كعك مافن الشوكالتة‬ ‫األميركي وأقراص الكعك‪.‬‬

‫‪Mississippi Muffin‬‬ ‫مافن ميسيسيبي‪/‬خليط الكعك‬

‫‪10000084‬‬ ‫‪10000083‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬ ‫‪ 25‬كجم‬

‫‪Mississippi Toffee‬‬ ‫‪Muffin‬‬ ‫توفي مافن ميسيسيبي‪/‬خليط الكعك‬

‫‪10000093‬‬ ‫‪10000092‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬ ‫‪ 25‬كجم‬

‫‪Mississippi Chocolate‬‬ ‫‪Muffin‬‬ ‫مافن شوكوالتة ميسيسيبي‪/‬خليط الكعك‬

‫‪10000089‬‬ ‫‪10000088‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬ ‫‪ 25‬كجم‬

‫‪Reduced Sugar‬‬ ‫‪Mississippi Muffin‬‬ ‫مافن ميسيسيبي قليل السكر‪/‬‬ ‫خليط الكعك‬

‫‪10000051‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫مافن شوكوالتة ميسيسيبي قليل‬ ‫السكر‪/‬خليط الكعك‬

‫‪10000019‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫‪Homebake Plain‬‬ ‫‪Muffin & Cake Mix‬‬ ‫مافن هوم بيك السادة وخليط الكعك‬

‫‪10000086‬‬

‫‪6×2‬‬ ‫كجم‬

‫‪Homebake Chocolate‬‬ ‫‪Muffin & Cake Mix‬‬ ‫مافن الشوكالتة هوم بيك وخليط الكعك‬

‫‪10000091‬‬

‫‪6×2‬‬ ‫كجم‬

‫مناسب من أجل‬

‫خليط متكامل ال يتطلب سوى إضافة المياه وزيت نباتي‬ ‫لصناعة الكعك اللذيذ‪ ،‬والمافن‪ ،‬وأقراص الكعك‪ ،‬وصواني‬ ‫الكعك‪ ،‬والبودنج‪ .‬إنهاء المنتج بشكل مثالي باستخدام كريمة‬ ‫بألوان قوس قزح‪ ،‬والمتوافر في التغطية السادة‪ ،‬والتوفي‪،‬‬ ‫والشوكوالتة‪.‬‬

‫يحتوي مافن ميسيسيبي قليل السكر‪/‬خليط الكعك على‬ ‫‪ 30%‬سكر أقل عن الطبيعي ويحتاج فقط إلى زيت نباتي‬ ‫ومياه لصنع مجموعة واسعة من الكعك‪ ،‬والمافن‪ ،‬وأقراص‬ ‫الكعك‪ ،‬والكاب كيك‪ ،‬بطعم ممتاز‪ ،‬ودرجة رطوبة رائعة‪.‬‬ ‫متوافر سادة وبالشوكوالتة‪.‬‬

‫خليط متكامل متعدد االستخدامات ال يحتاج سوى إضافة‬ ‫المياه وزيت نباتي لصنع المافن اللذيذ وأقراص الكعك مع‬ ‫خبز رطب بشكل رائع‪ .‬باإلضافة إلى ذلك يُمكنه االحتفاظ‬ ‫بالمواد المتمضنة بشكل جيد لصنع مجموعة من المافن‬ ‫بنكهات مختلفة أو كعك الفواكه‪ ،‬إلخ‪ .‬المنتجات المخبوزة‬ ‫والمصنوعة من الزبد مجمدة‪/‬غير ذائبة‪.‬‬

‫عرض المنتجات المختلفة خالل اليوم‬

‫نصيحة‬ ‫هامة‬ ‫‪10‬‬

‫تقدم كل من وجبة اإلفطار‪ ،‬وقهوة الصباح والغداء وشاي الظهيرة‬ ‫فرصًا الستخدام أجزاء مختلفة من اليوم لبيع السلع المختلفة‪ .‬كما أن‬ ‫خبز مجموعة صغيرة على مدار اليوم يتيح للرائحة اللذيذة أن تشجع‬ ‫ً‬ ‫فضل عن تعزيز رسالة "مخبوز طازج اليوم"‪.‬‬ ‫الزبائن على تناولها‪،‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫الكعك والمخبوزات‬

‫‪11‬‬

‫المافن‪ُ /‬مر ّكز الكعك‬ ‫المنتج‬ ‫‪American Cake Muffin‬‬ ‫‪Concentrate‬‬ ‫ُمر ّكز كعك المافن األمريكي‬ ‫‪American Chocolate‬‬ ‫‪Cake Muffin Concentrate‬‬ ‫ُمر ّكز كعك مافن الشوكوالتة األمريكي‬ ‫‪Mississippi Muffin/‬‬ ‫‪Cake Concentrate‬‬ ‫مافن ميسيسيبي‪ُ /‬مر ّكز الكعك‬ ‫‪Mississippi Chocolate‬‬ ‫‪Muffin/Cake Concentrate‬‬ ‫مافن شوكالتة ميسيسسبي ‪ُ /‬مركز الكعك‬

‫‪12‬‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫‪10000048‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫‪10000080‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫‪10000094‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫‪10000071‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫الوصف‬

‫مناسب من أجل‬

‫مُر ّكز لبودرة فعّال من حيث التكلفة لصنع مافن أمريكي‬ ‫أصلي‪ ،‬وأقراص كعك‪.‬‬

‫مُر ّكز اقتصادي يستخدم لصنع المافن اللذيذ‪ ،‬وأقراص‬ ‫الكعك‪ ،‬وصواني الكعك‪ ،‬والكعكات مع خبز رطب‬ ‫للغاية ويحتفظ حتى ‪ 20%‬من اإلضافات‪ .‬متوافر سادة‬ ‫وبالشوكوالتة‪.‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫منتجات متميزة‬ ‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫‪Apple & Cinnamon‬‬ ‫®‪Sensation‬‬ ‫سنسيشن® مذاق التفاح والقرفة‬

‫‪10000127‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫خليط بودرة متكامل يحتوي على قطع من التفاح في عجينة مُتبلة‬ ‫بشكل خفيف‪ ،‬وال يتطلب سوى إضافة الماء وزيت نباتي إلنتاج‬ ‫كعك القوالب اللذيذة‪ ،‬والكعكات الدائرية‪ ،‬والمافن‪ ،‬والكب كيك‬ ‫وكعك الصينية‪.‬‬

‫‪Chocolate Orange‬‬ ‫®‪Sensation‬‬ ‫سنسيشن® مذاق البرتقال‬ ‫والشوكوالتة‬

‫‪10000133‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫خليط بودرة متكامل يحتوي على قطع من البرتقال في عجينة‬ ‫شوكالتة رطبة وغنية‪ ،‬وال يتطلب سوى إضافة الماء وزيت‬ ‫نباتي إلنتاج كعك القوالب اللذيذة‪ ،‬والكعكات الدائرية‪ ،‬والمافن‪،‬‬ ‫والكب كيك وكعك الصينية‪.‬‬

‫‪Cherry Bakewell‬‬ ‫®‪Sensation‬‬ ‫سنسيشن® الكرز بيك ويل‬

‫‪10000014‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫خليط بودرة متكامل يحتوي على قطع من الكرز‪ ،‬وال يتطلب‬ ‫سوى إضافة الماء وزيت نباتي إلنتاج كعك القوالب اللذيذة‪،‬‬ ‫والكعكات الدائرية‪ ،‬وكعك الصينية‪ ،‬والكب كيك‪ ،‬والمافن‪.‬‬

‫®‪Ginger Sensation‬‬ ‫سنسيشن® الزنجبيل‬

‫‪10000036‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫خليط بودرة متكامل يحتوي على قطع من نبات الزنجبيل في‬ ‫عجينة مُتبلة بشكل خفيف بالزنجبيل‪ ،‬وال يتطلب سوى إضافة‬ ‫الماء وزيت نباتي إلنتاج كعك القوالب اللذيذة‪ ،‬والكعكات‬ ‫الدائرية‪ ،‬والمافن‪ ،‬والكب كيك وكعك الصينية‪.‬‬

‫®‪Lemon Sensation‬‬ ‫سنسيشن® الليمون‬

‫‪10000128‬‬ ‫‪10000130‬‬

‫‪ 12.5‬كجم خليط بودرة متكامل يحتوي على قطع من الليمون‪ ،‬وال يتطلب‬ ‫‪ 6 × 2‬كجم سوى إضافة الماء وزيت نباتي إلنتاج كعك القوالب اللذيذة‪،‬‬ ‫والكعكات الدائرية‪ ،‬والمافن‪ ،‬والكب كيك وكعك الصينية‪.‬‬

‫& ‪Strawberries‬‬ ‫®‪Cream Sensation‬‬ ‫سنسيشن® الفراولة والكريم‬

‫‪10000134‬‬

‫الكعك والمخبوزات‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫مناسب من أجل‬

‫خليط بودرة متكامل يحتوي على قطع من الفراولة في عجينة‬ ‫مُحالة بالفراولة والكريمة‪ ،‬وال يتطلب سوى إضافة الماء وزيت‬ ‫نباتي إلنتاج كعك القوالب اللذيذة‪ ،‬والكعكات الدائرية‪ ،‬والمافن‪،‬‬ ‫والكب كيك وكعك الصينية‪.‬‬

‫‪13‬‬

‫الكعكات المسطحة والكعك المحلى‬ ‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫‪Scone Mix‬‬ ‫خليط الكعك المسطح‬

‫‪10000306‬‬

‫‪ 10‬كجم‬

‫خليط متكامل ال يتطلب سوى إضافة الماء البارد لصنع‬ ‫كعكات مسطحة جيدة ذات حجم مرتفع مع طبقة خارجية‬ ‫خفيفة يمكنها أن تأخذ حتى ‪ 20%‬من اإلضافات‪.‬‬

‫‪Scone Concentrate‬‬ ‫ُمركز الكعك المسطح‬

‫‪10000305‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫مُركز بودرة اقتصادي يستخدم إلنتاج كعكات مسطحة‬ ‫ذات حجم مرتفع مع طبقة خارجية خفيفة‪ ،‬وسهلة للغاية‬ ‫من حيث الصنع‪.‬‬

‫‪Luxury American‬‬ ‫‪Pancake Concentrate‬‬ ‫مر ّكز الكعك المحلى األمريكي‬ ‫الفاخر‬

‫‪10000311‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫ال يتطلب سوى إضافة الدقيق والمياه‪ ،‬ويستخدم هذا‬ ‫المر ّكز لصنع كعك محلى أمريكي رقيق ولذيذ؛ أضف‬ ‫صوص بنكهة القيقب ®‪ O.T.T‬إلى الخليط للحصول‬ ‫على لفة لذيذة‪.‬‬

‫مناسب من أجل‬

‫إضافة قيمة‬

‫نصيحة‬ ‫هامة‬ ‫‪14‬‬

‫للحصول على المجموعة المثالية‪ ،‬يُق ّدم خليط من المفضالت التقليدية‬ ‫بجانب أحدث النكهات‪.‬‬ ‫لذا‪ ،‬سواء كان معك كعكات سلطانة المسطحة أو مافن رقائق‬ ‫الشوكوالتة مع كعك الكراميل المملح أو كعك محشو بالموز والتوفي‪،‬‬ ‫فأنت لديك شيء تجذب به كل زبون‪.‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫الكوكيز والبسكويت‬ ‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫‪American Soft‬‬ ‫‪Cookie Mix‬‬ ‫خليط الكوكيز الناعم األمريكي‬

‫‪10000052‬‬

‫‪ 12.5‬كجم مُركز بودرة ال يتطلب سوى إضافة مارجرين الكعك والمياه لصنع‬ ‫الكوكيز األمريكي والذي يمكنه االحتفاظ حتى ‪ 20%‬من اإلضافات‬ ‫مثل الشوكوالتة أو المكسرات‪.‬‬

‫‪Soft & Chewy‬‬ ‫‪Chocolate Cookie‬‬ ‫كوكيز الشوكوالتة الناعمة‬ ‫والمطاطية‬

‫‪10000106‬‬

‫‪ 12.5‬كجم بديل اقتصادي لألقراص المُجمدة‪ ،‬فقط أضف المياه لصنع كوكيز‬ ‫شوكوالتة مطاطية ورطبة وناعمة يمكنها االحتفاظ حتى ‪ 20%‬من‬ ‫اإلضافات‪.‬‬

‫‪Chewy Cookie Mix‬‬ ‫خليط الكوكيز المطاطي‬

‫‪10000105‬‬

‫‪ 12.5‬كجم بديل اقتصادي لألقراص المُجمدة‪ ،‬فقط أضف المياه لصنع كوكيز‬ ‫مطاطية ورطبة وناعمة يمكنها االحتفاظ حتى ‪ 20%‬من اإلضافات‪.‬‬

‫‪Flapjack Mix‬‬ ‫خليط الفطائر‬

‫‪10000025‬‬ ‫‪10000024‬‬

‫‪ 12.5‬كجم مزيج سهل االستخدام ال يتطلب سوى إضافة الماء إلنتاج فطائر لذيذة‬ ‫ورطبة ومطاطية يمكنها االحتفاظ حتى ‪ 20%‬من اإلضافات مثل‬ ‫‪ 25‬كجم‬ ‫الشوكوالتة‪ ،‬أو الفواكه أو البذور‪.‬‬

‫‪Shortbread Mix‬‬ ‫خليط كعكة الغريبة‬

‫‪10000027‬‬

‫‪ 12.5‬كجم خليط سهل االستخدام‪ ،‬فقط أضف الزبد السائح إلنتاج كعك غريبة‬ ‫يذوب في الفم متعدد االستخدام للغاية ويحتفظ حتى ‪ 20%‬من‬ ‫اإلضافات‪.‬‬

‫‪Viennese Mix‬‬ ‫خليط فيينا‬

‫‪10000037‬‬

‫‪ 12.5‬كجم هذا الخليط الرائع سريع وسهل االستخدام‪ ،‬فقط أضف الزبد أو السمن‬ ‫الناعم لصنع عجينة مجوفة تستخدم لصنع بسكويت فيينا ناعم ولذيذ‬ ‫يذوب في داخل الفم‪ ،‬عند حشوه بكريمة بألوان قوس قزح‪.‬‬

‫‪Choutex‬‬ ‫شوتيه‬

‫‪10000103‬‬

‫‪ 12.5‬كجم بودرة لخليط مجهز مُسب ًقا يحتوي على البيض لصنع أجود منتجات‬ ‫عجينة الشو‪ ،‬وال يتطلب سوى إضافة الماء لصنع اإليكلير‪ ،‬وكعك‬ ‫الشو‪ ،‬والكعكات المحالة الفرنسية والبروفيترول‪ .‬إنهاء المنتج بشكل‬ ‫مثالي بالتغطية بالسكر والشوكالتة من ‪.®5th Avenue‬‬

‫‪Danish Pastry‬‬ ‫ال ُمعجنات الدنماركية‬

‫‪10000326‬‬

‫‪ 2×10‬كجم طبقة دهنية عالية الجودة لصنع معجنات دنماركية خفيفة ومقرمشة‬ ‫بنكهة غنية بالزبد؛ فقط أضف طبقة إلى مر ّكز المعجنات الدنماركية‪.‬‬

‫الكعك والمخبوزات‬

‫الوصف‬

‫مناسب من أجل‬

‫‪15‬‬

‫الحشوات الحلوة‪ ،‬واإلتمام‬ ‫لكي تبدو منتجاتك لذيذة وذات مذاق رائع‪ ،‬تمتلك ‪ Macphie‬مجموعة‬ ‫من المنتجات لحشو وإتمام الكعكات والمنتجات المخبوزة‪ .‬قابلة للتكيف‬ ‫عبر التطبيق وتتحمل سوء االستخدام‪ ،‬كن مبدعًا ‪-‬نحن نتحداك‪...‬‬

‫‪16‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫‪5th Avenue® Caramel Icing‬‬ ‫®‪ 5th Avenue‬التغطية بالكراميل‬

‫‪10000278‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫‪5th Avenue® Chocolate Icing‬‬ ‫®‪ 5th Avenue‬التغطية بالشوكالتة‬

‫‪10000280‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫‪5th Avenue® Coffee Icing‬‬ ‫®‪ 5th Avenue‬التغطية بالقهوة‬

‫‪10000282‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫®‬ ‫‪10000276 5th Avenue Dark Chocolate Icing‬‬ ‫®‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫‪10000273‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫®‬ ‫‪10000283 5th Avenue Strawberry Flavour Icing‬‬ ‫®‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫‪10002037‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫‪ 5th Avenue‬التغطية بالشوكالتة الداكنة‬

‫‪5th Avenue® Lemon Icing‬‬ ‫®‪ 5th Avenue‬التغطية بالليمون‬ ‫‪ 5th Avenue‬التغطية بنكهة الفراولة‬

‫‪5th Avenue® White Icing‬‬ ‫®‪ 5th Avenue‬التغطية بالسكر األبيض‬

‫مناسب من أجل‬

‫نصيحة هامة‬ ‫استخدم مختلف أشكال‬ ‫الفتحات لصنع مختلف‬ ‫تأثيرات التزيين‬

‫أضف ً‬ ‫قليل من الرفاهية إلى المافن والكعكات والكعك المحلى باستخدام التغطية بالسكر ®‪ .5th Avenue‬سهل التطبيق‪،‬‬ ‫وسريع التجفيف‪ ،‬وال يتشقق أو يصبح جاف‪ ،‬ومجمد أكثر‪/‬غير قابل للذوبان عن كونه طريًا‪ .‬اضربه مع المارجرين الناعم لمدة‬ ‫خمس دقائق لصنع كريم زبد ناعم ورقيق‪ .‬متوافر في نكهات الكراميل والشوكوالتة والقهوة‪ ،‬والشوكوالتة الداكنة والليمون‬ ‫ونكهة الفراولة والكريم األبيض‪.‬‬

‫الحشوات الحلوة‪ ،‬واإلتمام‬

‫‪17‬‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫‪Rainbow Frosting Chocolate‬‬ ‫كريمة بألوان قوس قزح بالشوكوالتة‬

‫‪10000291‬‬ ‫‪10000290‬‬

‫‪ 5‬كجم‬ ‫‪ 10‬كجم‬

‫‪Rainbow Frosting Cream Cheese‬‬ ‫كريمة بألوان قوس قزح بالجبن كريم‬

‫‪10000296‬‬

‫‪ 5‬كجم‬

‫‪Rainbow Frosting Lemon‬‬ ‫كريمة بألوان قوس قزح بالليمون‬

‫‪10000293‬‬ ‫‪10000292‬‬

‫‪ 5‬كجم‬ ‫‪ 10‬كجم‬

‫‪Rainbow Frosting Strawberry‬‬ ‫كريمة بألوان قوس قزح بالفراولة‬

‫‪10000287‬‬ ‫‪10000286‬‬

‫‪ 5‬كجم‬ ‫‪ 10‬كجم‬

‫‪Rainbow Frosting Vanilla‬‬ ‫كريمة بألوان قوس قزح بالفانيليا‬

‫‪10000271‬‬ ‫‪10000270‬‬

‫‪ 5‬كجم‬ ‫‪ 10‬كجم‬

‫مناسب من أجل‬

‫تغطية ناعمة وكريمية جاهزة لالستخدام مباشر ًة من اإلناء إلضافة قيمة ومتعة للكعكات وكعك الصينية والمافن والكب كيك‪ .‬خالية من األلوان الصناعية‪ ،‬ومتوافرة في‬ ‫الشوكوالتة‪ ،‬والجبن كريم‪ ،‬والليمون‪ ،‬والفراولة والفانيليا‪.‬‬

‫‪18‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫‪Luxury Banoffee Filling‬‬ ‫حشوة الموز والتوفي الفاخرة‬

‫‪10000297‬‬

‫‪ 6‬كجم‬

‫‪Luxury Belgian‬‬ ‫‪Chocolate Filling‬‬ ‫حشوة الشوكالتة البلجيكية الفاخرة‬

‫‪10000299‬‬

‫‪ 6‬كجم‬

‫‪Luxury Salted Caramel‬‬ ‫‪Filling‬‬ ‫حشوة الكراميل المملح الفاخرة‬

‫‪10000301‬‬ ‫‪10000298‬‬

‫‪ 6‬كجم‬ ‫‪ 12.5‬كجم‬

‫‪Reduced Sugar Rainbow‬‬ ‫‪Frosting Chocolate‬‬ ‫كريمة بألوان قوس قزح قليلة‬ ‫السكر بالشوكوالتة‬

‫‪10000269‬‬

‫‪ 5‬كجم‬

‫‪Reduced Sugar Rainbow‬‬ ‫‪Frosting Vanilla‬‬ ‫كريمة بألوان قوس قزح قليلة‬ ‫السكر بالفانيليا‬

‫‪10000304‬‬

‫‪ 5‬كجم‬

‫الحشوات الحلوة‪ ،‬واإلتمام‬

‫الوصف‬

‫مناسب من أجل‬

‫مجموعة من الحشوات اللذيذة‪ ،‬والناعمة وجاهزة‬ ‫االستخدام في النكهات الشهيرة التي ستضيف نقطة‬ ‫اختالف إلى المخبوزات‪ .‬تستخدم كحشو بالقمع‪،‬‬ ‫وصوص للرش‪ ،‬فقط امزجها مع كريمة بألوان قوس‬ ‫قزح أو كريمة خفق ‪Mactop® Traditional‬‬ ‫للحصول على طبقة إضافية من النكهات‪ .‬متوافر بالتوفي‬ ‫والموز‪ ،‬والكراميل‪ ،‬والشوكالتة البلجيكية‪.‬‬

‫هذا القوس قزح الجديد ذو منسوب السكر المنخفض‬ ‫يحتوي على ‪ 30%‬سكر أقل عن العادي‪ ،‬كما أنها تغطية‬ ‫ناعمة وكريمية جاهزة لالستخدام مباشر ًة من العبوة‪.‬‬ ‫أضف قيمة ومتعة للكعكات وكعك الصينية والمافن‬ ‫والكب كيك‪ .‬خالية من األلوان الصناعية والنكهات‬ ‫ومتوافرة في نكهتين ‪ -‬الشوكوالتة والفانيليا‪.‬‬

‫‪19‬‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫®‪Sweet Frost‬‬ ‫سويت فروست ®‬

‫‪10000268‬‬

‫‪ 25‬كجم‬

‫بودرة رش حُبيبية سلسة قائمة على السكر‪ ،‬ال تذوب في‬ ‫ظروف الرطوبة المرتفعة‪ .‬مناسب لرش الكعك المحلى‬ ‫والكعك االسفنجي ‪.‬‬

‫®‪Sweet Snow‬‬ ‫سويت سنو ®‬

‫‪10000264‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫بودرة رش دقيقة سلسة قائمة على السكر ال تذوب في‬ ‫ظروف الرطوبة المرتفعة‪ ،‬عند التجمد والذوبان أو أثناء‬ ‫التخزين البارد أو المغلّف مناسب للكعك المحلى‪ ،‬والكعك‬ ‫االسفنجي‪ ،‬والفطائر‪ ،‬والكعك المضفر وكعك الشو‬

‫‪Cinnamon Bake‬‬ ‫مخبوزات بالقرفة‬

‫‪10000259‬‬

‫‪ 6‬كجم‬

‫خليط من البودرة لصنع حشوة قرفة لذيذة وأصلية‪ ،‬مثالي‬ ‫لالستخدام في الخمائر الغنية من المعجنات الدنماركية‬ ‫وكعكات تشيلسي إلى لفائف القرفة األمريكية‪.‬‬

‫‪Macfil‬‬ ‫ماكفيل‬

‫‪10000190‬‬ ‫‪10000191‬‬

‫‪ 12‬كجم‬ ‫‪ 15‬كجم كرتون‬

‫ّ‬ ‫ومركزة‪ .‬فقط أضف الماء لصنع‬ ‫حشوة معجنات محالة‬ ‫عجين ناعم لحشوة رخيصة ومناسبة لفطائر الفاكهة‪،‬‬ ‫ولفائف السويسرول والكعك‪.‬‬

‫مناسب من أجل‬

‫'‪ 'Mise en place‬هي كلمة فرنسية مقابل "كل شيء في مكانه"‪.‬‬

‫نصيحة‬ ‫هامة‬ ‫‪20‬‬

‫قبل أن تطبخ‪ ،‬قم بقياس وتقشير وتقطيع كل شيء‪ ،‬وقم بدهن المقالة‪،‬‬ ‫إلخ‪ ،‬وابقها في متناول يدك‪ .‬سيوفر عليك هذا الركض ً‬ ‫بحثا عن‬ ‫الريحان بينما يكون الصوص على شفا االحتراق‪.‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫الحشوات الحلوة‪ ،‬واإلتمام‬

‫‪21‬‬

‫الحلويات‬ ‫وال تزال أبسط التطبيقات يمكنها جذب الزبائن عندما تستخدم حلويات‬ ‫‪ .Macphie‬وباستخدام التعليمات البسيطة التي تتعلق بخطوة التسخين ‪-‬‬ ‫التبريد ‪ -‬التقديم‪ ،‬يمكنك تقديمها كما هي‪ ،‬أو أضف طبقة علوية‪ ،‬واحشها‬ ‫وأضف نكهة لها لصنع قطعتك الفنية‪.‬‬

‫‪22‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫‪Chocolate Dessert‬‬ ‫حلوى الشيكوالتة‬

‫‪10000171‬‬

‫‪ 1×6‬لترً ا‬

‫غنية وسلسة ومخملية‪ ،‬تقدم هذه الحلوى اللذيذة للغاية مذا ًقا‬ ‫حقيقيًا للشوكالتة‪.‬‬

‫‪Crème Brûlée‬‬ ‫كريم بروليه‬

‫‪10000166‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا‬

‫لذيذ وكريمي وسهل االستخدام‪ ،‬مع إنهاء باستخدام طبقة‬ ‫علوية مكرملة بالسكر‪.‬‬

‫‪Panna Cotta‬‬ ‫بانا كوتا‬

‫‪10000141‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا‬

‫كلمة إيطالية مقابل لكلمة 'كريم مطهو'‪ ،‬وهو كالسيكي ناعم‬ ‫وأبيض وكريمي؛ مع إنهاء باستخدام ‪.®ku-li‬‬

‫‪Sicilian Lemon Dessert‬‬ ‫حلوى الليمون الصقلية‬

‫‪10000170‬‬

‫‪ 1×6‬لترً ا‬

‫حلوى ناعمة وكريمية منعشة مصنوعة باستخدام عصير‬ ‫ليمون صقلي حقيقي‪.‬‬

‫مناسب من أجل‬

‫• استخدم مجموعة واسعة من أطباق التقديم المختلفة لتقديم الحلويات الخاصة بك‪.‬‬ ‫وهذا ينقل الرسالة إلى عمالئك أن الحلويات نفسها مبتكرة أو ممتازة أو‬ ‫كالسيكية أو ممتعة‪.‬‬

‫نصيحة‬ ‫هامة‬ ‫يسافر طهاتنا المتطورون يبحثون‬ ‫على نطاق واسع عن أفكار مثيرة‬ ‫للوصفات والنكهات الجديدة‬ ‫لمشاركتها مع عمالئنا‪.‬‬ ‫يمكن تنفيذ العديد من هذه الوصفات‬ ‫كأطباق فردية أو ألشخاص متعددين‬ ‫ألحداث أكبر‪.‬‬

‫الحلويات‬

‫• تتيح األطباق الزجاجية للعميل أن يرى الطبقات واأللوان والمكونات مما يزيد‬ ‫من استمتاعهم بالحلوى بأكملها‪.‬‬ ‫• استخدم مجموعة ‪ Macphie‬لفاكهة الكولي لتزيين األطباق أو أضف جرعة‬ ‫إضافية للنكهة واللون للحلوى‪ ،‬مما يسمح لك بتحصيل مبالغ إضافية‪.‬‬ ‫• استخدم الفاكهة والنكهات الموسمية لتقديم حلويات جديدة طوال العام وحافظ‬ ‫على عمالئك حتى يعودوا إليك مرارً ا وتكرارً ا‪.‬‬ ‫• أضف نوعين أو ‪ 3‬أنواع من الحلويات الصغيرة على طبق واحد لالستفادة من‬ ‫الصيحات الحالية للمشاركة‪.‬‬

‫‪23‬‬

‫الصوصات الحلوة والمالحة‬ ‫سواء كنت طاهيًا‪ ،‬أو متعهد طعام‪ ،‬أو خب ً‬ ‫ّازا أو شركة مصنعة‪،‬‬ ‫فنحن لدينا مجموعة من الصوصات تقدم مجموعة مختارة من‬ ‫المنتجات سهلة االستخدام ويمكن االعتماد عليها لالتساق‪.‬‬

‫‪24‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫مناسب من أجل‬

‫الوصف‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫‪Dairy Custard‬‬ ‫كاسترد األلبان‬

‫‪10000160‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا يحتوي على كريم ألبان حقيقي وأقل من ‪ 3%‬من الدهون‪ ،‬يمتلك‬ ‫كاسترد األلبان قوامًا كريميًا فاخرً ا مثاليًا للسكب فوق البودنج‪،‬‬ ‫وفطائر الفاكهة والمخبوزات أو كمكون في الترايفل والتيراميسو‪.‬‬

‫‪Chocolate Sauce‬‬ ‫صوص الشوكوالتة‬

‫‪10000152‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا صوص شوكوالتة ناعم وغني جاهز لالستخدام بار ًدا‪ ،‬أو داف ًئا‬ ‫باستخدام حمام مريم أو في الميكروويف‪ ،‬وسكبه على البرفيترول‬ ‫أو المثلجات‪ .‬يمكن استخدامه أيضًا لعمل الموس أو البودنج على‬ ‫البخار‪.‬‬

‫‪Continental Dark‬‬ ‫‪Chocolate Sauce‬‬ ‫صوص الشوكوالتة الداكنة‬ ‫القاري‬

‫‪10000162‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا صوص شوكوالتة داكنة لذيذ مصنوع من أجود أنواع الشوكوالتة‬ ‫البلجيكية‪ ،‬ويمكن سكبه بشكل لذيذ على كعكة فادج الشيكوالتة‪،‬‬ ‫أو الجاتوه أو البروفيترول‪.‬‬

‫‪Crème Anglaise‬‬ ‫كريم إنجليزي‬

‫‪10000154‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا صوص كالسيكي حلو مع قليل من الفانيليا مما يضيف لمسة من‬ ‫الرقي إلى أبسط الحلويات‪ .‬يمكن سكبه ساخ ًنا أو بار ًدا فوق جميع‬ ‫الحلويات الكالسيكية‪.‬‬

‫‪Toffee Sauce‬‬ ‫صوص التوفي‬

‫‪10000155‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا صوص توفي غني وكريمي ال يقاوم وهو شريك مثالي بارد‬ ‫أو ساخن لبودنج التوفي اللزج‪ ،‬أو فطيرة الفول السوداني‪ ،‬أو‬ ‫براونيز فادج‪.‬‬

‫مصنوع بواسطة‪...‬‬ ‫لهذه الوصفة‪ ،‬وغيرها من االبتكارات قم بزيارة الموقع ‪www.macphie.com/recipes‬‬

‫الصوصات الحلوة والمالحة‬

‫‪25‬‬

‫نصيحة هامة‬ ‫تقديم عينات مجانية‬ ‫يتيح تقديم عينات مجانية‬ ‫للعمالء تجربة خطوط‬ ‫اإلنتاج الجديدة لدعم بطء‬ ‫حركة بيعها‪ ،‬ولكن يجب‬ ‫أن تكون طازحة‪ ،‬ومُغطاة‪،‬‬ ‫وقريبة من المنتجات‬ ‫المعروضة للبيع‪.‬‬

‫مصنوع بواسطة‪...‬‬ ‫لهذه الوصفة‪ ،‬وغيرها من االبتكارات قم بزيارة الموقع ‪www.macphie.com/recipes‬‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫‪O.T.T.® Chocolate Dessert Toppings‬‬ ‫اإلضافات العلوية لحلوى الشوكوالتة ®‪O.T.T.‬‬

‫‪10000189‬‬

‫‪500 × 12‬‬ ‫جرام‬

‫‪O.T.T.® Maple Flavoured Syrup‬‬ ‫صوص بنكهة القيقب ®‪O.T.T.‬‬

‫‪10000195‬‬

‫‪500 × 12‬‬ ‫جرام‬

‫‪10000196 O.T.T.® Salted Caramel Dessert Toppings‬‬

‫‪500 × 12‬‬ ‫جرام‬

‫‪O.T.T.® Strawberry Dessert Toppings‬‬ ‫اإلضافات العلوية لحلوى الفراولة ®‪O.T.T.‬‬

‫‪10000192‬‬

‫‪500 × 12‬‬ ‫جرام‬

‫‪O.T.T.® Toffee Dessert Toppings‬‬ ‫اإلضافات العلوية للحلوى بنكهة التوفي ®‪O.T.T.‬‬

‫‪10000193‬‬

‫‪500 × 12‬‬ ‫جرام‬

‫اإلضافات العلوية لحلوى الكراميل المملح ®‪O.T.T.‬‬

‫مناسب من أجل‬

‫خالية من األلوان والنكهات الصناعية‪ ،‬الزجاجة الضاغطة من أعلى إلى أسفل تعني أيضًا هدر أقل بمجرد فتحها‪ .‬كما أنها‬ ‫مثالية لالستخدام فوق المثلجات‪ ،‬وكعك الجبن‪ ،‬والبروفيترول‪ ،‬والزبادي‪ ،‬والكعك المحلى وحساء الشعير‪ ،‬ويمكن استخدامه‬ ‫أيضًا لعمل الحليب المخفوق‪ .‬متوافر بالشوكوالتة‪ ،‬ونكهة القيقب‪ ،‬والكراميل المملح والفراولة ونكهة التوفي‪.‬‬

‫‪26‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫مصنوع بواسطة‪...‬‬ ‫لهذه الوصفة‪ ،‬وغيرها من االبتكارات قم بزيارة الموقع ‪www.macphie.com/recipes‬‬

‫الصوصات الحلوة والمالحة‬

‫‪27‬‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫‪ku-li® Mango Coulis‬‬ ‫كو‪-‬لي® كولي بالمانجو‬

‫‪10000177‬‬

‫‪ 300 × 12‬جرام‬

‫‪ku-li® Raspberry Coulis‬‬ ‫كو‪-‬لي® كولي بالتوت‬

‫‪10000180‬‬

‫‪ 300 × 12‬جرام‬

‫‪ku-li® Strawberry & Rhubarb Coulis‬‬ ‫كو‪-‬لي® كولي بالفراولة والروبارب‬

‫‪10000185‬‬

‫‪ 300 × 12‬جرام‬

‫مناسب من أجل‬

‫عال من الفاكهة اللذيذة يتم رشها على كعكة الجبن أو المثلجات‪ ،‬أو تستخدم في الحلويات لنكهة أكثر كثافة‪ .‬متوافرة بالمانجو‪ ،‬والتوت البري‬ ‫فاكهة كولي طازجة مع محتوى ٍ‬ ‫والفراولة والروبارب‪.‬‬

‫مصنوع بواسطة‪...‬‬ ‫لهذه الوصفة‪ ،‬وغيرها من االبتكارات قم بزيارة الموقع ‪www.macphie.com/recipes‬‬

‫‪28‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫مناسب من أجل‬

‫الوصف‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫‪Béchamel with Butter‬‬ ‫البشاميل مع الزبد‬

‫‪10000212‬‬ ‫‪10000213‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا جاهزة لالستخدام‪ ،‬هذا الصوص األبيض الكريمي غني بالزبد‬ ‫‪ 10‬لترات ويمكن استخدامه مع مجموعة من المكونات‪ .‬كما أنه رائع‬ ‫للحساء‪ ،‬والغموس‪ ،‬واألطباق الرئيسية مثل الالزانيا‪ ،‬والقرنبيط‬ ‫بالجبن‪ ،‬وحشوات الفطائر‪ ،‬واللحم بالقشدة‪.‬‬

‫‪Cheddar Cheese‬‬ ‫‪Sauce‬‬ ‫صوص جبن التشيدر‬

‫‪10000219‬‬ ‫‪10000218‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا صوص كريمي لذيذ مصنوع من جبن الشيدر الحقيقي‪ ،‬مما‬ ‫‪ 10‬لترات يجعله مثاليًا للمكرونة واألسماك وأطباق الخضار ومثاليًا أيضًا‬ ‫لصنع الحشوات للفطائر والكرواسون‪ ،‬والفول أو فون (الكنابي)‬ ‫والكريب‪.‬‬

‫‪Demi-Glace‬‬ ‫دمي جالس‬

‫‪10000214‬‬ ‫‪10000215‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا صوص الديمي جالس المخملي الالمع مع نكهة غنية باللحم وقليل‬ ‫‪ 10‬لترات من الطماطم‪ ،‬يمكن استخدامه مع مجموعة من المكونات المضافة‪.‬‬ ‫مناسب بشكل مثالي للصوصات البنية الكالسيكية ‪-‬ديان‪ ،‬وماديرا‪،‬‬ ‫والبصل وبورديليسي‪.‬‬

‫‪Hollandaise Sauce‬‬ ‫صوص هولندي‬

‫‪10000205‬‬ ‫‪10000203‬‬ ‫‪10000204‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا صوص زبدة كريمية‪ ،‬وجاهزة لالستخدام مع صفار البيض‬ ‫‪ 10‬لترات والليمون‪ .‬فقط قم بتسخينه ورشه على السمك‪ ،‬أو المكرونة أو‬ ‫الهليون‪.‬‬ ‫‪ 25‬لترً ا‬

‫‪Sauce Blanche‬‬ ‫صوص بالنش‬

‫‪10000201‬‬ ‫‪10000202‬‬ ‫‪10000210‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا صوص ابيض ناعم من ّكه بدقة‪ ،‬يقدم أساسًا مر ًنا للغاية يستخدم مع‬ ‫‪ 10‬لترات المكونات األخرى وبالتالي يمكن استخدامه كأساس في مجموعة‬ ‫‪ 25‬لترات واسعة من األطباق‪.‬‬

‫مصنوع بواسطة‪...‬‬ ‫لهذه الوصفة‪ ،‬وغيرها من االبتكارات قم بزيارة الموقع ‪www.macphie.com/recipes‬‬

‫الصوصات الحلوة والمالحة‬

‫‪29‬‬

‫مصنوع بواسطة‪...‬‬ ‫لهذه الوصفة‪ ،‬وغيرها من االبتكارات قم بزيارة الموقع ‪www.macphie.com/recipes‬‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫‪Filset‬‬ ‫فيلست‬

‫‪10000230‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬

‫نشا مدعوم سهل الفرد يستخدم لتثخين واستقرارية حالوة‬ ‫وملوحة الحشوات‪ ،‬ويمنع الغليان أثناء عملية الخبز‪.‬‬

‫‪Pizza Topping‬‬ ‫اإلضافات العلوية للبيتزا‬

‫‪10000325‬‬

‫‪ 6‬كجم‬

‫مزيج غنى من الطماطم واألعشاب‪ ،‬جاهز لالستخدام من اإلناء‬ ‫مُباشرة ‪ -‬طريقة رائعة الستخدام الخبز الفرنسي القديم كبيتزا‬ ‫خبز فرنسي‪.‬‬

‫مناسب من أجل‬

‫السكين الحاد ضروري‪.‬‬

‫نصيحة‬ ‫هامة‬ ‫‪30‬‬

‫قم بشحذه بشكل منتظم‪ .‬السكاكين‬ ‫البليدة خطيرة وتجعل القطع أكثر‬ ‫صعوبة‪.‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫الصوصات الحلوة والمالحة‬

‫‪31‬‬

‫بدائل كريم األلبان‬ ‫انس التعقيدات المتعلقة باستخدام الكريم الطازج‪ ،‬تسمح بدائل كريم األلبان‬ ‫َ‬ ‫‪ Macphie‬بصنع الحلويات‪ ،‬والكعك واالطباق المالحة بسهولة‪ .‬استخدمها‬ ‫مخفوقة كلمسة نهائية أو كمكون لألطباق المالحة‪ ،‬وأضف النكهات والتوابل‬ ‫واأللوان حسب الرغبة‪.‬‬ ‫كما تقلل صالحيتها الطويلة عند وضعها على الرف من نسبة الهدر‪.‬‬

‫‪32‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫مناسب من أجل‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫‪Double C‬‬ ‫دوبل سي‬

‫‪10000164‬‬

‫‪ 10‬لترات‬

‫بديل كريم جاهز لالستخدام وضع لمصنعي األغذية ليحل محل‬ ‫الكريم المضاعف في الطبخ؛ غير مناسب للخفق‪.‬‬

‫‪Glendelight‬‬ ‫جلينداليت‬

‫‪10000139‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا‬

‫بديل كريم متعدد األغراض يمكن طبخه‪ ،‬وسكبه وخفقه‪،‬‬ ‫ووضعه بالقمع للحشو‪ ،‬بنصف دهون منتجات كريم األلبان‬ ‫عند خفقها‪ .‬مناسب للحلو منها والمالح‪.‬‬

‫‪Mactop Extra‬‬ ‫ماكتوب إكسترا‬

‫‪10000150‬‬ ‫‪10000149‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا‬ ‫‪ 10‬لترات‬

‫حشوة حلويات جاهزة الخفق‪ ،‬وغنية وحلوة‪ ،‬مخفوقة مرة‬ ‫واحدة‪ ،‬مع صالحية خمسة أيام على الرف‪ ،‬مثالية كحشوة‬ ‫أو إضافة علوية ومثالية للحلويات التي تؤكل مثلجة‪ .‬ويتوافر‬ ‫أيضًا صنف غير مهدرج‪.‬‬

‫‪Topping‬‬ ‫توبنغ‬

‫‪10000151‬‬

‫‪ 10‬لترات‬

‫بديل كريم ذو قوام خفيف وناعم اإلضافة العلوية أو الحشوة‪،‬‬ ‫ويمكن خفقها‪ ،‬مع صالحية أربعة أيام في الثالجة‪ .‬ممزوجة‬ ‫بالكاسترد‪ ،‬ويمكن استخدامه كحشو كريمي مثل المُص ّنع‬ ‫بالمخابز لكعك الشو أو الكعك المحلى‪.‬‬

‫‪Mactop Traditional‬‬ ‫ماكتوب التقليدي‬

‫‪10000143‬‬ ‫‪10000144‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا‬ ‫‪ 10‬لترات‬

‫كريم محلى لذيذ مع صالحية سبعة أيام على الرف بمجرد‬ ‫الخفق‪ ،‬مثالي للحلويات والمعجنات‪ ،‬والجاتوه والحلويات‬ ‫بنصف دهون كريم األلبان‪.‬‬ ‫ويتوافر أيضًا صنف غير مهدرج‪.‬‬

‫مصنوع بواسطة‪...‬‬ ‫لهذه الوصفة‪ ،‬وغيرها من االبتكارات قم بزيارة الموقع ‪www.macphie.com/recipes‬‬

‫بدائل كريم األلبان‬

‫‪33‬‬

‫طالء المخبوزات‪ ،‬ولفائف النقانق‬ ‫ومانعات االلتصاق‬

‫‪34‬‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫طالء المخبوزات‬ ‫في ‪ ،Macphie‬نعرف طالء المخبوزات ونقوم بالتوريد للخبّازين في المملكة المتحدة ما يقرب من ‪ 90‬عاماً‪ .‬جاهزة‬ ‫لالستخدام‪ ،‬أو جاهزة للخلط ‪ -‬لقد قمنا بتغطية جميع المناطق‪ ،‬بمنتجات بسيطة ذات جودة عالية‪.‬‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫‪Glenglaze‬‬ ‫جلينجليز‬

‫‪10000314‬‬ ‫‪10000315‬‬

‫‪ 1×12‬لترً ا‬ ‫‪ 10‬لترات‬

‫طالء سائل جاهز لالستخدام يضيف لمسة نهائية ذهبية‬ ‫طبيعية ويلمع لمدة طويلة في جميع أنواع المنتجات المالحة‬ ‫والمخبوزات‪ .‬يُمكن تطبيقه باستخدام الفرشاة‪ ،‬أو مسدس الرش‬ ‫أو نظام القرص الدوّ ار اآللي‪ .‬قابل للّف ويمكن تبريده أو‬ ‫تجميده‪ .‬مناسب للتطبيق قبل وبعد الخبز‪.‬‬

‫‪Cold Water Paste‬‬ ‫‪Glaze‬‬ ‫طالء معجون الماء البارد‬

‫‪10000316‬‬

‫‪ 8‬كجم‬

‫معجون مُركز عند إعادة تشكيله بالماء البارد‪ ،‬يعطي لمعا ًنا‬ ‫ذهبيًا غنيًا وطويل األمد وغير لزج عندما يطبق على جميع‬ ‫خطوط المعجنات المالحة ومنتجات الكعك والمعجنات‬ ‫الدانمركية‪.‬‬

‫طالء المخبوزات‪ ،‬ولفائف النقانق ومانعات االلتصاق‬

‫مناسب من أجل‬

‫‪35‬‬

‫لفائف النقانق‬ ‫انس التعقيدات المتعلقة بعمل لفائف النقانق واحصل على نكهة متسقة في كل مرة‪ .‬مع إضافة مفروم لحم البقر والماء‬ ‫َ‬ ‫البارد‪ ،‬يكون في هذا المنتج حشوة مالحة متسقة ومتبلة بشكل خفيف‪ ،‬وال تنكمش مرة أخرى أثناء الخبز‪.‬‬

‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫‪Sausage Roll‬‬ ‫‪Concentrate‬‬ ‫مر ّكز لفائف النقانق‬

‫‪10000224‬‬ ‫‪10000225‬‬

‫‪ 12.5‬كجم‬ ‫‪ 25‬كجم‬

‫مر ّكز سهل االستخدام للغاية حيث أن إضافة الماء واللحم المفروم‬ ‫يصنع حشوة مالحة متبلة بشكل خفيف للفائف النقانق‪ ،‬والفطائر‬ ‫والمعجنات‪.‬‬

‫مناسب من أجل‬

‫مانعات االلتصاق‬ ‫تسهيل الخبز والتصنيع ‪ -‬استخدم أي من العوامل المانعة لاللتصاق الخاصة بنا من نوع ‪ ،Trennwax‬واسمح بمنع التصاق‬ ‫المنتجات بشكل أكثر بساطة‪ .‬منتجات ‪ Trennwax‬متوافرة فقط في المملكة المتحدة‪.‬‬ ‫المنتج‬

‫الكود‬

‫الحجم‬

‫الوصف‬

‫‪Trennol® TF 380‬‬ ‫ترينول® تي اف ‪380‬‬

‫‪10000336‬‬

‫‪ 10‬لترات‬

‫لجميع أنواع الخمائر الغنية والسريعة‪ ،‬وعجينة البيتزا والكعك‪،‬‬ ‫وكعك األسفنج‪ ،‬والشو والمعجنات‪ ،‬يمكن تطبيق عامل مانع‬ ‫االلتصاق هذا بفرشاة أو قطعة قماش أو معدات رش‪.‬‬

‫®‪Boeson Trennwax‬‬ ‫‪‘Spray Extra‬‬ ‫بويسون ترينواكس® سبراي‬ ‫إكسترا'‬

‫‪10000334‬‬

‫‪500 × 6‬‬ ‫مللي‬

‫سريع وسهل االستخدام‪ ،‬يأتي عامل مانع االلتصاق هذا في‬ ‫بخاخات للتطبيق السريع على الخبز وعلب الكعك‪ ،‬وأوراق‬ ‫الخبز‪ ،‬واألطباق الساخنة وأوراق خبز المرينغ وماكينة الوافل‪.‬‬

‫®‪Boeson Trennwax‬‬ ‫‪R Liquid ELV‬‬ ‫بويسون ترينواكس® أر‬ ‫السائل إي إل في‬

‫‪10000332‬‬

‫‪ 8‬كجم‬

‫مانع التصاق لزج مناسب بشكل خاص لمنتجات مانعات‬ ‫عال ويمكن استخدامه في القوالب‪،‬‬ ‫االلتصاق ويحتوي على سكر ٍ‬ ‫وأوراق الخبز وعلى السير الفوالذي‪.‬‬

‫®‪Boeson Trennwax‬‬ ‫‪R Liquid ML-K‬‬ ‫بويسون ترينواكس® أر‬ ‫السائل إم إل كيه‬

‫‪10000337‬‬

‫‪ 8‬كجم‬

‫مانع التصاق معتمد من ‪ ،Kosher‬وضع خصيصًا لمنتجات‬ ‫طويلة العمر االفتراضي‪ ،‬مثل البسكويت؛ ويمكن استخدامه على‬ ‫السير الفوالذي والسير المتداخل وماكينات صنع الويفر‪.‬‬

‫‪36‬‬

‫مناسب من أجل‬

‫دليل منتجات ‪Macphie‬‬

‫للحصول على أفكار رائعة لوصفات الطعام واالبتكارات‬ ‫قم بزيارة موقع ‪macphie.com‬‬ ‫خدمة العمالء‪:‬‬ ‫‪+44(0) 800 085 9800‬‬ ‫‪customer.service@macphie.com‬‬ ‫شركة ‪ Macphie‬بالمملكة المتحدة‬