Biareas Confluencias- Nueva Edición 4 CABA

• Ciudad de Buenos Aires •

Ciencias Naturales Ciencias Sociales

Cód. 18337

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Aprender a estudiar Gustos y preferencias a la hora de estudiar . . . 10 El espacio de estudio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Antes de estudiar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Índice

¿Cómo organizar el estudio? . . . . . . . . . . . . . . . .14 Explorar textos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Hacerle preguntas a un texto . . . . . . . . . . . . . . .18 Subrayado de ideas principales . . . . . . . . . . . . .20 Búsqueda de palabras en el diccionario . . . . . .22 Palabras clave de un texto . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 Los cuadros comparativos . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 Elaborar fichas para exponer un tema . . . . . . . .28

Ciencias Naturales

Ciencias Sociales

Índice temático del área. . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Índice temático del área. . . . . . . . . . . . . . . . . 152

Capítulo 1

Capítulo 1

Las sociedades,

Capítulo 2 Los materiales y el calor . . . . . . 49

su pasado y su presente . . . . . 155

Capítulo 3

Los materiales

Capítulo 2

Los ambientes . . . . . . . . . . . . . 161

y la electricidad. . . . . . . . . . . . . . 59

Capítulo 3

Ambientes rurales y urbanos

Capítulo 4

Los materiales

de la Argentina . . . . . . . . . . . . 179

y el magnetismo. . . . . . . . . . . . . 71

Capítulo 4

Una ciudad con muchos

Capítulo 5

Características y diversidad

servicios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197

de los seres vivos. . . . . . . . . . . . 83

Capítulo 5

Vivir en la Ciudad

Capítulo 6 Reproducción y desarrollo

de Buenos Aires. . . . . . . . . . . . 215

en plantas y animales . . . . . . . . 97

Capítulo 6

Los pueblos originarios

Capítulo 7

Sostén y locomoción

de América . . . . . . . . . . . . . . . . 229

en los seres vivos . . . . . . . . . . . . 109

Capítulo 7

La conquista de América . . . . 247

Capítulo 8 Las fuerzas y el movimiento . . . 121

Capítulo 8

Potosí y el comercio colonial . . 215

Ciencia y Cultura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133

Capítulo 9

La sociedad colonial . . . . . . . . 281

Muestra anual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148

Capítulo 10 La organización social

Los materiales . . . . . . . . . . . . . . 35

de la Argentina . . . . . . . . . . . . 297

Fechas para recordar y pensar. . . . . . . . . . . . 305

Cómo usar este libro Aprender a estudiar Esta sección contiene recomendaciones presentadas de una forma muy entretenida para que los alumnos aprendan a organizarse a la hora de estudiar. También desarrolla técnicas de estudio como subrayado de ideas principales, formulación de preguntas, palabras clave y otras propuestas que ofrecen un paso a paso con ejemplos y actividades para aplicar en los textos de Ciencias Naturales y Ciencias Sociales.

Ciencias Naturales • Las aperturas de los capítulos presentan una imagen relacionada con los temas que se desarrollarán, un listado de los contenidos curriculares abordados, un texto introductorio y una serie de preguntas que indagan los conocimientos previos de los alumnos.

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• En cada página se encuentra un texto informativo acompañado de imágenes, mapas e información complementaria para favorecer el aprendizaje de los alumnos. Además, en cada doble página se incluyen actividades de repaso de los contenidos desarrollados.

• La plaqueta Ciencia y Cultura contiene actividades de análisis y debate sobre temas relacionados con la ciencia, la ética, la sociedad y la cultura y remite a las historias ubicadas al final de los capítulos.

• En la sección Experiencias encontrarán una serie de procedimientos para desarrollar prácticas de laboratorio o de campo.

Para finalizar, se propone una evaluación y reflexión de los resultados obtenidos.

• La sección Panorama aborda temas específicos de Ciencias Naturales con formato infográfico en donde se combinan gráficos e ilustraciones con textos explicativos para favorecer la comprensión de los contenidos.

• Ciencia en Juego y TiC son dos secciones que abordan temas de Ciencias Naturales desde dos enfoques diferentes: a través de actividades lúdicas y mediante herramientas informáticas. De esta manera, el alumno puede trabajar los contenidos desde propuestas entretenidas y actuales.

• La sección Ciencia y Cultura contiene historias acerca de la ciencia, la cultura, la tecnología y la ética, relacionados con los temas de cada capítulo. A partir de esta propuesta se pretende fomentar una visión crítica sobre la ciencia y la reflexión sobre estos temas en la vida cotidiana y en el ejercicio de una ciudadanía responsable.

• Las Actividades finales abordan propuestas de repaso de los temas y los conceptos estudiados en el capítulo.

También se brindan propuestas para que los alumnos trabajen los temas del capítulo y sean presentados en una Muestra Anual, cuyas orientaciones son desarrolladas al final de la sección de Ciencias Naturales.

La plaqueta Recapitulando retoma las preguntas del comienzo de cada capítulo para que, al finalizar su lectura, los chicos respondan con la información de los temas que estudiaron.

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Cómo usar este libro Ciencias Sociales

• Las aperturas de los capítulos presentan una obra de arte relacionada con los temas que se desarrollarán, un listado de los contenidos curriculares abordados, un texto introductorio y una serie de preguntas que indagan los conocimientos previos de los alumnos.

• En cada página se encuentra un texto informativo acompañado de imágenes, infografías, mapas e información complementaria para favorecer el aprendizaje de los alumnos.

• La sección Una imagen, una historia reproduce la obra artística, que se encuentra en la apertura, de forma completa.

Allí, se encuentran datos del artista, información sobre la obra y una propuesta para reflexionar y relacionar con los temas desarrollados en el capítulo.

En la sección Educación en valores se abordan los diferentes sistemas de creencias y valores, y cómo estos cambian según la época.

• Al final de la página o de la doble página, se incluye una plaqueta de actividades que les va a servir para repasar los conceptos desarrollados en el texto informativo.

• La sección Pasado y presente ofrece una reflexión sobre la relación sociedad-naturaleza en diferentes épocas vinculadas con la utilización de los diferentes recursos naturales o la transformación de algún ambiente.

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• En la sección Voces podrán leer y debatir a partir de los testimonios de personajes históricos y también de otros menos conocidos. Encontrarán la opinión de los trabajadores y los empresarios, los vecinos y los funcionarios, entre otras.

• Las Actividades finales ofrecen diferentes propuestas de repaso que abordan los temas principales del capítulo. La plaqueta Recapitulando retoma las preguntas del comienzo de cada capítulo para que, al finalizar su lectura, los chicos puedan recordar qué temas aprendieron en cada página.

• Las secciones Historias de la historia e Historias de lugares presentan relatos de la vida cotidiana, donde los protagonistas son hombres, mujeres, vecinos y funcionarios de un barrio o un pueblo.

• Las Fechas para recordar y pensar.

A través de textos e imágenes, brindan información sobre los acontecimientos relevantes de la historia argentina que forman parte del calendario escolar. Las actividades se orientan a reflexionar sobre el significado de estas fechas y su importancia en el presente.

Saber hacer El Saber hacer es una carpeta complementaria de estudio, que retoma los contenidos desarrollados en el libro mediante diferentes propuestas de trabajo.

Las actividades se encuentran divididas por área (Ciencias Naturales y Ciencias Sociales). Allí se ponen en práctica las técnicas de estudio, abordadas al comienzo de este libro en la sección Aprender a estudiar. Se presentan actividades como explorar textos, realizar preguntas, marcar ideas principales, utilizar el diccionario, armar cuadros comparativos, entre otras, para aplicar en textos específicos de cada disciplina. Además, se trabajan técnicas y procedimientos propios de cada ciencia.

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Gustos y preferencias para estudiar Cada persona tiene diferentes preferencias, habilidades y puntos flojos a la hora de estudiar. Muchos chicos prefieren estudiar una materia más que otras. Por ejemplo, eligen Ciencias Naturales o Ciencias Sociales como una de sus favoritas porque les parecen más interesantes, o porque les resulta fácil aprenderlas, o más entretenidas. También ocurre al revés: esas materias les parecen difíciles porque no conocen bien Conocer tus puntos flojos y habilidades te servirá para modificar esa idea, que muchas veces tenemos, de que algunas materias son más difíciles que otras, o que son más o menos aburridas. La propuesta es que, con lo que conocés de vos mismo sobre tus preferencias, le dediques más tiempo a aquellas materias que te parecen más difíciles. De este modo, podrás lograr un buen desempeño en todas las materias. e Marcá con una X, en la columna que corresponde, qué cosas te parece que te salen bien y qué cosas tendrías que mejorar cuando estudiás.

mejorar...

Me sale bien...

Actividades Leer y comprender lo que leo.

Estar atento y participar en clase.

Trabajar en grupo o con otro compañero.

Tomar notas en clase.

Ser prolijo y ordenado al estudiar.

Realizar las tareas de las clases.

Buscar información.

Realizar la tarea solo, en casa, sin ayuda de los adultos.

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Tengo que

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Aprender a estudiar

los temas, o porque no tienen buenas estrategias para estudiarlas.

El espacio de estudio A la hora de estudiar, una buena organización del espacio de estudio puede ayudarte a resolver mejor las tareas de la escuela. No es lo mismo estudiar en un lugar desordenado o acordarse a último momento de hacer la tarea, que tener organizado el día. Por eso, es muy importante que consideres: cuánto tiempo le dedicarás a cada materia por día, qué tiempo te quedará para jugar, y mantener siempre en orden los objetos que utilizarás en distintos momentos.

Para mejorar el desempeño de tus actividades, ya sea estudiar o practicar un deporte, también es importante desarrollar hábitos saludables, como por ejemplo: comer variado (frutas, verduras, lácteos y cereales), y dejar las golosinas para ocasiones especiales. Dormir lo suficiente, por lo menos ocho horas por día, te permitirá recuperar la energía que gastaste el día anterior y no sentir tanto cansancio.

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¿Cómo estudiamos? e Leé las siguientes preguntas y marcá con una X la respuesta que

corresponda. Luego, podés comparar las respuestas con las de tus compañeros.

1. ¿Estudiás en el mismo lugar todos los días?

SÍ NO

2. Cuando estudiás algo que te lleva mucho tiempo, ¿tenés momentos de “recreo”?

3. ¿Podés estudiar sin interrupciones (televisión,

música fuerte, computadora, juguetes, etcétera)?

4. ¿Tenés todos los útiles de estudio a mano?

5. ¿Tu lugar para estudiar está ordenado?

6. ¿Prestás atención a lo que comés?

7. ¿Es comida sana, como verduras, frutas, lácteos y cereales?

8. ¿Dormís al menos ocho horas por día?

9. ¿Estás cansado a la hora de estudiar?

10. ¿Pedís ayuda a algún adulto cuando no entendés

alguna actividad o tema que tenés que estudiar?

11

Antes de estudiar Seguramente, en la actividad anterior encontraste algunas respuestas diferentes a las de tus compañeros. Eso tiene que ver con que cada persona es distinta y utiliza diferentes modos de estudiar, algunos más apropiados que otros.

Las siguientes ilustraciones presentan algunos consejos generales para que tengas en cuenta antes de comenzar con la tarea y puedas estudiar con mayor comodidad.

12

El lugar que elijas para estudiar tiene que tener una temperatura agradable, buena ventilación e iluminación.

Si te gusta escuchar música cuando estudiás, elegí algo tranquilo y sin letra para que no te distraigas cantando.

Utilizá una silla confortable y una mesa a una altura adecuada, para que te sientas cómodo y mantengas una buena postura corporal.

La televisión, la computadora y los “jueguitos” pueden distraerte e interrumpir la concentración. Por eso, a la hora de estudiar es importante que estén apagados.

APRENDER A ESTUDIAR

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¿Dónde estudiar?

Orden del lugar Tener todos los útiles, objetos y libros necesarios a mano antes de comenzar a estudiar te permitirá lograr una mayor concentración. Mantené la mesa o escritorio de trabajo en orden y buscá, antes de sentarte, los elementos que vas a utilizar. e Rodeá con un círculo los elementos que pondrías en tu escritorio y que

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considerás necesarios para estudiar.

Listado de útiles para estudiar e Armá una lista con

los elementos que te parecen indispensables para estudiar y tratá de tenerlos siempre a mano.

● ● ● ● ● ● ● ●

13

Naturales

Ciencias

CN

35

La materia y los materiales................................... 36 Los materiales.................................................... 36 Clasificación de los materiales............................ 37 Propiedades y aplicaciones de los materiales.. 37 Los metales............................................................ 38 Las aleaciones.................................................... 39 Obtención de metales ..................................... 39 Los plásticos ......................................................... 40 Variedades de plásticos ................................... 41 La fibras sintéticas ............................................. 41 Los cerámicos........................................................ 42 Tipos de cerámicos........................................... 43 Algunos cerámicos porosos ............................ 43 Cerámicos no porosos ..................................... 44 Los materiales en la construcción ...................... 44 Yeso y cemento ................................................. 44 Hormigón y hormigón armado........................ 45 Materiales en los interiores de las casa .......... 45 Experiencia. Reconocimiento de las propiedades de los materiales............................ 46 Ciencia en juego. ¡Arriba los materiales!........... 47 Tic. Sobre búsquedas y buscadores................... 47 Actividades finales................................................ 48

Índice

4

1 Los materiales

2

Los materiales y el calor

49

Las fuentes de calor.............................................. 50 Calor de combustión......................................... 50 Calor ambiente.................................................. 50 Frotación............................................................. 51 Electricidad ........................................................ 51 Formas de transmisión del calor ........................ 52 Conducción........................................................ 52 Buenos y malos conductores del calor........... 52 La conducción y la sensación .......................... 53 El mejor aislante térmico: el vacío .................. 53 Convección ........................................................ 54 Radiación............................................................ 55 Los invernaderos ............................................... 55 Experiencia. Formas de transmisión del calor ... 56 Ciencia en juego. Carrera de postas: radiación y conducción........................................ 57 Tic. Exponer información: los editores de presentaciones multimedia ...... 57 Actividades finales................................................ 58

59

5 Características y diversidad de los seres vivos 83

La fuerza eléctrica ................................................ 60 La carga eléctrica ................................................. 61 Inducción de cargas.......................................... 62 Estructura de los materiales y cargas eléctricas............................................................. 63 Una explicación de la inducción eléctrica ...... 64 Las tormentas eléctricas................................... 65 Los materiales y la transmisión de cargas.......... 66 Materiales conductores y materiales aislantes .. 67 Experiencia. Rayos caseros.................................. 68 Ciencia en juego. ¡Atracción!.............................. 69 Tic. Complementar información: videos en la web................................................................ 69 Actividades finales................................................ 70

¿Cómo son los seres vivos?................................. 84 Los seres vivos cumplen un ciclo vital............. 84 Los seres vivos realizan funciones vitales........ 85 Panorama. La diversidad de los seres vivos ...... 86 Los animales ......................................................... 88 Los invertebrados ............................................. 88 Los vertebrados................................................. 89 Las plantas ............................................................ 90 Plantas sin sistema de conducción de sustancias...................................................... 90 Plantas con sistema de conducción de sustancias ..................................................... 90 Plantas sin semillas ............................................... 91 Plantas con semillas.............................................. 91 Los hongos macroscópicos................................. 92 Los microorganismos ........................................... 93 Experiencia. Construcción de un terrario .......... 94 Ciencia en juego. ¡Ser vivoooo, va!.................... 95 Tic. Correo electrónico: preguntas al experto... 95 Actividades finales................................................ 96

3 Los materiales y la electricidad

4 Los materiales y el magnetismo 71 La fuerza magnética ............................................. 72 Imanes naturales y artificiales........................... 72 Un poder penetrante........................................ 73 Tipos de imanes................................................ 73 Los polos magnéticos .......................................... 74 El campo magnético......................................... 75 Magnetización....................................................... 76 El calor es enemigo del magnetismo ............. 76 El magnetismo terrestre ...................................... 77 Pájaros con brújula............................................ 77 Panorama. Los aparatos que usan imanes ........ 78 Experiencia. Estudio de la magnetización y la fuerza magnética .............................................. 80 Ciencia en juego. Carrera imantada................... 81 Tic. Sistematizar información: sopa de letras en línea .................................................................. 81 Actividades finales................................................ 82

6 Reproducción y desarrollo en plantas y animales 97 ¿Qué es la reproducción? ................................... 98 La reproducción en las plantas............................ 99 La reproducción asexual en las plantas ......... 99 Panorama. La reproducción sexual en las plantas .............................................................. 100 La reproducción en los animales......................... 102 La reproducción asexual en los animales....... 102 La reproducción sexual en los animales......... 103 El desarrollo en las plantas.................................. 104 El desarrollo en los animales............................... 105 Experiencia. El desarrollo de las plantas: experimentando con semillas.............................. 106 Ciencia en juego. Los polinizadores................... 107 Tic. Jugar para aprender: la reproducción sexual ..................................................................... 107 Actividades finales................................................ 108

Ciencias Naturales 7 Sostén y locomoción en los seres vivos 109 El sostén en animales y plantas .......................... 110 Estructuras de sostén en las plantas terrestres . 110 La raíz ................................................................. 110 El tallo................................................................. 111 Los vasos de conducción.................................. 111 El sostén y la locomoción en invertebrados...... 112 Invertebrados sin estructuras de sostén......... 112 Invertebrados con estructuras internas de sostén ........................................................... 112 Invertebrados con exoesqueleto..................... 113 El sostén y la locomoción en vertebrados......... 114 Peces................................................................... 114 Anfibios............................................................... 115 Reptiles .............................................................. 115 Panorama. Sostén y locomoción en aves y mamíferos .......................................................... 116 Experiencia. Experimentando con huesos ........ 118 Ciencia en juego. Cada organismo con su característica ......................................................... 119 Tic. Documentos electrónicos hipertextuales .... 119 Actividades finales................................................ 120

8

Las fuerzas y el movimiento

121

Los efectos de las fuerzas.................................... 122 Tipos de efectos de las fuerzas........................ 123 Representación de las fuerzas.......................... 123 Fuerzas a distancia y fuerzas de contacto.............. 124 El peso, una fuerza a distancia............................. 124 El peso en otros planetas...................................... 124 Las fuerzas elásticas ............................................... 125 Efecto de muchas fuerzas ........................................ 126 Cuerpos que flotan................................................ 126 Fuerzas que hacen girar ....................................... 127 Equilibrio de cuerpos extensos............................ 127

El rozamiento y el movimiento de los cuerpos............................................................ 128 Los lubricantes........................................................ 128 Cambio en la dirección del movimiento................ 129 Experiencia. Estudio de fuerzas de contacto ....... 130 Ciencia en juego. La telaraña .................................. 131 Tic. Publicar en línea, los blogs ............................... 131 Actividades finales..................................................... 132

Ciencia y Cultura

133

Culturas de papel ................................................. 134 Venus, un nombre ................................................ 136 La electricidad animal .......................................... 138 El cero y la brújula ................................................ 140 Animales extraordinarios: el basilisco ................ 142 Pasteur y Pouchet ................................................ 144 Péndulos que se balancean, cuerpos que caen ................................................ 146 Muestra anual ................................................................ 148

capítulo

Los materiales

• La materia y los materiales.

• Las familias de materiales.

• Los metales.

• Los plásticos.

• Los cerámicos y vidrios.

• Los materiales en la vida cotidiana.

• Los materiales en la construcción.

1 1 ¿Cuántos materiales diferentes reconocen en esta cocina? ¿Hay objetos distintos hechos del mismo tipo de material?

2 ¿Qué tipos de materiales conocen? ¿Un material puede servir para cualquier uso?

3 ¿Con qué materiales se pueden hacer las paredes? ¿Y con cuáles revestirse?

4 ¿Qué significa que un material sea reciclable?

Desde tiempos remotos, el hombre utiliza materiales con distintas finalidades: construir viviendas, elaborar recipientes, vestirse, etcétera. Al principio, los materiales usados eran extraídos directamente de la naturaleza, como la madera; y luego se desarrollaron procesos sencillos para modificarlos y obtener otros materiales, como el bronce y el vidrio. Más recientemente se inventaron procesos complejos para producir materiales totalmente nuevos, como el nailon o el telgopor. Según sus propiedades, los materiales se pueden agrupar en familias: los metales, los plásticos y los cerámicos. Las características de cada familia determinan sus usos.

La materia y los materiales Todo lo que nos rodea está formado por materia: el suelo, la comida, el agua, el aire, hasta nosotros mismos. La materia puede encontrarse en tres estados: sólido, como en las rocas, líquido, como en el mar, o gaseoso como el aire con el que se infla un globo.

1

3

2

Pero la materia puede cambiar y pasar de un estado a otro.

El agua de la canilla es líquida, pero si la ponemos en una cubetera en el freezer, al rato se convertirá en hielo, que es sólido. El cambio también puede ocurrir al revés: si dejamos unos cubitos fuera del freezer, se derriten y se vuelven líquidos nuevamente.

|1| Respondan a las si-

ACT I VIDADE S

guientes preguntas en sus carpetas. a. ¿Qué materiales ven en la escuela? ¿De qué tipo son? c. ¿Qué otros objetos están hechos de esos materiales? ¿Por qué creen que es así? |2| Clasifiquen los siguientes materiales en naturales, manufacturados o sintéticos.

Arena

Si en vez de enfriar, calentamos agua en una olla, veremos que esta pasa del estado líquido al gaseoso. Esta transformación también puede ocurrir en el sentido contrario; de hecho, ocurre cuando se forma la lluvia. El Sol calienta al agua, que pasa a ser vapor de agua y asciende; pero al enfriarse se vuelve nuevamente líquida, es decir, se condensa, y se produce así la lluvia.

Los materiales La materia se presenta en forma de distintos materiales con propiedades y usos diferentes. El vidrio, la madera, los plásticos, los metales y los cerámicos son ejemplos de materiales: cada uno tiene características propias, y es más útil para determinado fin.

Cemento Telgopor Baldosa Aceite Nafta Vidrio Vapor de agua 36

a. ¿En qué estado se encuentra la materia en cada uno de ellos?

CAPÍTULO 1 • LOS MATERIALES

Las lentes de anteojos, microscopios o telescopios se hacen con vidrio, que es transparente y, según su forma, desvía los rayos de luz y aumenta las imágenes.

La madera es un material muy durable si se lo usa correctamente. Hay maderas duras y blandas, que pueden usarse para hacer adornos, muebles, escaleras, casas, etc.

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1. La sal, la arena y el azúcar, se encuentran en estado sólido.

2. El agua, el aceite y el vinagre, son líquidos.

3. El aire con el que se infla el salvavidas está en estado gaseoso.

Clasificación de los materiales

ZOOM

En un comienzo, los hombres tomaron los materiales directamente de la naturaleza, como piedras o ramas, para cubrir sus necesidades, como fabricar herramientas. Luego aprendieron a modificarlos, y más tarde a generar materiales nuevos. Los materiales se pueden clasificar, según su nivel de procesamiento, en: • Materiales naturales: son aquellos que se utilizan sin modificar; se obtienen directamente de la naturaleza, sin procesarlos, como las piedras, las ramas y el barro.

• Materiales manufacturados: se producen a partir de técnicas sencillas aplicadas sobre materiales naturales. Son ejemplos los jugos de fruta, el cuero y los aceites.

• Materiales sintéticos: provienen de un proceso complejo aplicado sobre ciertos materiales. Muchos de estos materiales

Los materiales no biodegradables y el reciclaje

Muchos materiales que utilizamos con frecuencia son no biodegradables o poco biodegradables, es decir que no se descomponen o no se transforman demasiado con el tiempo. Los vidrios siguen intactos por miles de años, y los plásticos se desintegran muy lentamente, pero a veces producen sustancias contaminantes. Una opción para no eliminar estos materiales al ambiente es el reciclaje, es decir, su recuperación a través de algún proceso para poder volver a usarlos.

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no existen en la naturaleza, como los plásticos que se fabrican a partir del petróleo.

En las construcciones antiguas, las paredes se hacían con materiales naturales, por ejemplo piedras, como puede verse en Machu Picchu, Perú.

La cerámica es un material manufacturado, ya que proviene de la cocción de la arcilla.

El neopreno es una fibra sintética hecha mediante un proceso complejo a partir del petróleo. Se usa para hacer trajes de buceo, ya que evita la pérdida de calor.

Propiedades y aplicaciones de los materiales Los materiales también pueden clasificarse según sus propiedades.

C i e n c i a

y

C u l t u r a

Así, están los buenos y los malos conductores del calor; y hay buenos y malos conductores de la electricidad. También pueden ser duros o blandos, flexibles o rígidos.

Los usos que reciben los materiales dependen de sus propiedades: para construir un recipiente para altas temperaturas, se usa un material resistente al calor; para transportar la electricidad, un buen conductor eléctrico, etcétera.

Lean las páginas 134 y 135 de la sección Ciencia y Cultura, que tratan acerca de los materiales empleados para la escritura, como el papiro y el papel, y de la invención de la imprenta y discutan entre ustedes acerca de las siguientes cuestiones.

1. ¿Qué cambio importante introdujeron los chinos en la forma de representar el dinero?

2. ¿Qué era el papiro? ¿En qué

lugar y en qué época fue usado?

3. ¿Cómo se hacía el pergamino? ¿Qué avance se dio con él?

4. ¿Qué característica de la imprenta de Guttenberg la hacía mejor a la inventada en China?

5. Analicen y discutan entre ustedes, ¿qué importancia tuvo y tiene en nuestra sociedad la imprenta? ¿Cómo imaginan al mundo si nunca se hubiese inventado la imprenta?

37

Los metales Los metales son muy abundantes en la naturaleza. Pero son pocos los que se encuentran en estado puro, como el oro o la plata; la mayoría (hierro, cobre, aluminio, etc.) forman parte de otros materiales, como óxidos y sales, y se deben procesar para El oro es un metal que se encuentra en estado puro en la naturaleza.

obtenerlos puros. Los metales tienen muchísimas aplicaciones, y esto se debe a la gran cantidad de propiedades que poseen: • Son buenos conductores del calor. Los metales conducen

Joyas con aluminio El aluminio se encuentra combinado con otros materiales; nunca solo.

Una de estas combinaciones es el corindón. Ciertas variedades transparentes del corindón son de bella coloración y muy valoradas en joyería: el zafiro, de color azul, el rubí, de color rojo, y la amatista oriental, de color violeta.

el calor fácilmente. Por esto se los emplea para fabricar ollas, sartenes y asaderas, entre otros objetos de cocina.

• Son buenos conductores de la electricidad. La electricidad circula fácilmente a través de un metal, y por ello los cables eléctricos están hechos de cobre. Por fuera poseen un material aislante, como el plástico, para evitar riesgos de electrocución.

• Son maleables. Pueden ser transformados en láminas. Con aluminio pueden hacerse láminas tan finas que se las llama “papel” y se suelen usar como envoltorio de ciertas comidas.

• Son dúctiles. Esto significa que pueden deformarse hasta cierta longitud sin romperse, permitiendo formar alambres.

• Tienen brillo. Por esto muchos se usan en joyería. La mayoría son grisáceos; pero el oro es amarillento y, el cobre, rojizo.

• Están todos en estado sólido a temperatura ambiente,

Joya con zafiros.

salvo el mercurio, que está en estado líquido.

Son buenos conductores de la electricidad.

Permiten fabricar láminas, son maleables.

Son buenos conductores del calor.

38 Tienen brillo.

CAPÍTULO 1 • LOS MATERIALES

Permiten fabricar alambres, son dúctiles.

Excepto el mercurio, son sólidos a temperatura ambiente.

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ZOOM

Las aleaciones Los metales pueden mezclarse entre sí (o con otros materiales) en determinadas proporciones y generar nuevos materiales llamados aleaciones, que tienen propiedades diferentes que los metales por separado, y una vez formadas, se comportan como sustancias puras.

Las aleaciones son muy frecuentes: la mayoría de los objetos metálicos que utilizamos no están hechos de un metal puro, sino de una mezcla. Las manijas de las puertas suelen ser de bronce, una mezcla de cobre y estaño. La alpaca es una mezcla de cinc, cobre y níquel, con aspecto similar a la plata, pero con un costo mucho menor. El acero es una mezcla de hierro con carbón (no es un metal), y el acero inoxidable de los cuchillos y tenedores y ollas también tiene cromo.

En la naturaleza, la mayoría de los metales se encuentran combinados con otros elementos, y se debe realizar alguna técnica

|1| Respondan a las si-

para purificarlos. El hierro y el cobre son metales que se han

guientes preguntas en

usado desde mucho tiempo atrás, por lo que algunas técnicas

sus carpetas.

de obtención son conocidas y se practican desde hace siglos.

a. ¿Cuáles son las característi-

El hierro se encuentra en forma de minerales (óxidos y sales).

cas de los metales?

Para obtenerlo puro, se lo combina con otras sustancias y se lo

b. ¿Por qué cuando colocan

calienta a altas temperaturas. El cobre, si bien se puede encon-

una cucharita de metal dentro

trar en la naturaleza en estado puro, se encuentra en mayor

de una taza que contiene una

proporción en forma de óxidos y sales, y también debe ser ca-

infusión caliente, la cucharita

lentado con ciertas sustancias para ser purificado.

se calienta rápidamente?

A diferencia del hierro o el cobre, el aluminio no se obtiene

c. Piensen en diez ejemplos de

en estado puro elevando la temperatura, sino a partir de una

objetos que estén hechos de

técnica llamada electrólisis, que requiere mucha electricidad.

metal. ¿Por qué creen que es-

ACT IVIDADE S

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Obtención de metales

El oro se encuentra naturalmente en estado puro, pero es muy blando y dúctil. Por eso se lo suele alear con otros metales. El oro 24 quilates es puro; cuanto menor sea el número de quilates, mayor es la cantidad del otro metal que posee. El oro blanco tiene 50% de níquel, plata o platino.

El oro 18 quilates tiene 75% de oro, 5% a 15% de cobre y el resto de plata.

tán hechos de este material? d. ¿Qué es una aleación? Busquen más ejemplos, y averigüen para qué se usan.

Los metales se obtienen de sitios naturales llamados yacimientos o minas. Lamentablemente, las técnicas modernas de extracción utilizan químicos muy tóxicos, y dejan un gran impacto en el ambiente. La humanidad deberá desarrollar otras técnicas menos destructivas.

39

Los plásticos Los plásticos son materiales sintéticos, es decir que se fabrican mediante procesos complejos. Son bastante nuevos comparados con otros materiales, como los metales o cerámicos, elaborados desde hace miles de años, ya que el desarrollo de la industria plástica tiene unos 150 años. Tienen una variedad muy amplia de El petróleo es un material que se formó por la descomposición de plantas que vivieron hace millones de años. La palabra petróleo viene del griego petrelaion, que significa ¨aceite de piedra¨.

aplicaciones, ya que sus características no aparecen en casi ningún otro material, ya sea natural, manufacturado o sintético.

La mayoría de los plásticos derivan del petróleo, un material oscuro que se formó hace millones de años a partir de la descomposición lenta de organismos, principalmente plantas, bajo la acción de altas presiones y temperaturas. Pero el primer plástico, llamado celuloide, se fabricó a partir de celulosa, una sustancia presente en las plantas y con la que se hace el papel. materiales poseen: son elásticos y flexibles, y pueden ser moldeados para adquirir determinada forma. Así, se los usa para fabricar objetos diversos, como envases, juguetes, caños, etcétera.

El celofán es un plástico fabricado a partir de la celulosa, que se puede colorear, y se utiliza, por ejemplo, para envolver objetos. Fue inventado por el suizo Jacques Branderberger en 1910.

Los plásticos son livianos y actúan como aislantes térmicos y eléctricos: no dejan pasar ni el calor ni la electricidad, ya que son malos conductores; resisten a muchos químicos, como ciertos ácidos; son fáciles de moldear, resistentes y durables.

Según su comportamiento frente al calor, los plásticos pueden ser termoplásticos o termoestables. Los termoplásticos, a

A CT I V IDA DES

determinada temperatura, se vuelven blandos y flexibles. Mien|1| Copien y completen

tras se encuentran calientes pueden ser moldeados, y cuando

las siguientes frases en

se enfrían conservan esa forma, pero es posible volver a calen-

sus carpetas.

tarlos y darles una nueva forma. Estos plásticos son reciclables,

a. Si un material es plástico, tiene

es decir, pueden volver a ser utilizados. Los termoestables, co-

las siguientes características: …

mo su nombre lo indica, no se modifican con el calor, razón

b. Si el plástico se puede mol-

por la cual no es posible otorgarles una nueva forma una vez

dear más de una vez al calentar-

moldeados. Es por eso que resultan no reciclables.

lo es un plástico: … c. La gran mayoría de los plásticos derivan del …, que es … d. Los plásticos son aislantes térmicos porque… |2| Averigüen en Internet de qué

40

otros materiales se fabricaban antes algunos objetos que hoy se hacen con plásticos.

CAPÍTULO 1 • LOS MATERIALES

El plástico de los envases y la mayoría de los juguetes es termoplástico.

La baquelita, como la de los teléfonos antiguos, es un plástico termoestable.

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El nombre “plástico” tiene que ver con la propiedad que estos

Variedades de plásticos Hay muchos tipos de plásticos. Se diferencian en su composición, sus propiedades y usos. Sus nombres no son sencillos, pe-

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ro se usan abreviaturas, más fáciles de recordar y de decir.

PET (Polietileno tereftalato) Es transparente, resiste el calor, es impermeable, es decir, no deja pasar el agua, y no es tóxico.

Por este motivo es utilizado para fabricar envases que contienen alimentos o bebidas.

PP (Polipropeno) Se lo puede usar para realizar alfombras y céspedes artificiales, cintas de embalar e hilo quirúrgico, entre otras aplicaciones.

PE (Polietileno) Existen dos variedades: el de alta densidad (PEAD), y el de baja densidad (PEBD). El PEAD es irrompible, resistente a bajas temperaturas y a los químicos, y por ello se lo utiliza en envases y caños para sustancias especiales. El PEBD es más flexible y económico: con él se fabrican bolsas.

PC (Policarbonato) Resiste el ataque de productos químicos y el manchado. Es irrompible. Se lo utiliza, por ejemplo, para la fabricación de discos compactos.

PVC (Policloruro de vinilo) Puede ser flexible o rígido. Resiste al ataque químico, es impermeable, no es inflamable, es decir, no se prende fuego, y soporta la exposición prolongada a la intemperie. Tiene una amplia variedad de usos, desde tarjetas bancarias, caños, guantes o sondas medicinales.

Teflón (Politetrafluoretileno) Tiene la propiedad de evitar que las cosas queden adheridas, y resiste las altas temperaturas, por lo que se lo utiliza para recubrir elementos de cocina, como ollas o sartenes.

PS y PSE (poliestireno y poliestireno expandido) El más conocido es el PSE, habitualmente llamado telgopor, que se utiliza como aislante térmico, por ejemplo en los envases de helado, ya que es mal conductor del calor. También puede usarse como aislante sonoro.

Acrílico (polimetilmetacrilato) Se usa en reemplazo del vidrio, ya que es transparente, de gran claridad, y puede ser coloreado. Es más liviano y más resistente, pero se raya con facilidad.

Las fibras sintéticas La gran mayoría de las prendas de vestir tienen, hoy día, diversas cantidades de fibras sintéticas, como el poliéster o el elastano (más conocido como lycra®), que también derivan del petróleo.

Son muy usadas dado que sus propiedades también son únicas: no se arrugan, no dejan pasar el agua ni se mojan, es decir, son impermeables; no son atacadas por bacterias u hongos, y no absorben el sudor. Sin embargo, pueden ser muy deterioradas por el calor, motivo por el cual se recomienda no planchar ciertas prendas con alta cantidad de fibras sintéticas, lavarlas con agua fría y evitar las secadoras que funcionan con calor.

La mayoría de las prendas tienen un porcentaje de fibra natural y otro de fibra sintética.

41

G

L

O

S

A

R

I

O

Cerámica: la palabra cerámica proviene del griego keramos, cuya raíz significa ¨quemar¨.

Los cerámicos Los cerámicos son materiales manufacturados no metálicos que se moldean y luego se cocinan. Están hechos fundamentalmente de arcilla, un material natural presente en la tierra, aunque algunos cerámicos modernos tienen otras sustancias. Son ejemplos de cerámicos los azulejos, la porcelana y los vidrios.

El desarrollo de los cerámicos es muy antiguo; hace miles de años ya se fabricaban diversos objetos de este material: vasijas, ollas, morteros, fuentes, ladrillos, urnas funerarias, entre otros. Los egipcios, hace más de 4000 años, realizaban objetos de vidrios de distintos colores y los árabes se caracterizaron

La arcilla es un material natural con el que se fabrica la cerámica. Al arte de fabricar artesanalmente objetos de arcilla se lo denomina alfarería.

|1| ¿Cuáles de las si-

ACT IVIDADE S

guientes características corresponden a cerámicos? Indiquen con una X las opciones correctas. a. Son materiales manufacturados b. Conducen fácilmente la electricidad c. Son frágiles

42

1. Como los cerámicos se conservan a lo largo del tiempo, son de gran importancia en las excavaciones históricas. Según la profundidad en la que se encuentran los objetos, el modo en el que están hechos y su estilo, los científicos pueden deducir a qué cultura pertenecieron.

2. La escritura fue inventada hace más de 5000 años en Sumeria, una cultura de la antigua Mesopotamia, en Asia. Se inventó para registrar la mercadería en los almacenes de los templos y consistía en marcas realizadas con una caña sobre una tablilla de arcilla que luego se cocía y archivaba.

Los cerámicos tienen propiedades que los hacen útiles pa-

d. Soportan altas temperatu-

ra muchas aplicaciones. Son capaces de resistir muy altas tem-

ras

peraturas, mayores que las que resisten los metales, ya que su

e. Son duros

punto de fusión, es decir, la temperatura a la que se derriten, es

f. Se derriten fácilmente

muy alto; algunos cerámicos pueden soportar hasta 3000 ºC. Por

g. No se oxidan

este motivo se usan, por ejemplo, en el interior de hornos. Son,

h. Son materiales modernos

además, malos conductores del calor, y por eso se los puede uti-

|2| Expliquen en sus carpetas

lizar como aislantes. También, a diferencia de los metales, no

las diferencias entre los cerá-

se dañan con agentes químicos y no se oxidan, a esto se debe

micos porosos y los no poro-

el que se encuentren en buenas condiciones luego de miles de

sos. Mencionen al menos 3

años, como sucede con los cerámicos de las excavaciones. Son

situaciones en las que usarían

muy duros, más que los plásticos y los metales, pero como tie-

cada uno de ellos según sus

nen poca plasticidad y no son elásticos, no se deforman ante un

características.

golpe, sino que se rompen: son frágiles. Por último, la mayoría de los cerámicos son malos conductores de la electricidad.

CAPÍTULO 1 • LOS MATERIALES

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por la producción de azulejos con fines decorativos.

Tipos de cerámicos Los cerámicos se pueden clasificar en porosos y no porosos.

Los cerámicos son porosos cuando en su estructura hay pequeños espacios; por estos poros pueden pasar gases, el agua y otras sustancias, y por eso son permeables. Los cerámicos son no porosos cuando no permiten el paso de gases y otras sustancias, y por este motivo son impermeables. Los ladrillos son ejemplos de cerámicos porosos y la porcelana de cerámicos no porosos.

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Algunos cerámicos porosos Ladrillos Están formados fundamentalmente de arcilla y algunos óxidos en distintas cantidades. Por lo general son rojos, debido a la presencia del óxido de hierro, aunque el color también depende del tiempo de cocción. Hay ladrillos macizos, es decir, sin espacios libres, y ladrillos huecos, que, como contienen espacios con aire, son más aislantes, con los que se suelen construir las paredes. Los ladrillos refractarios se hacen con arcilla con menos cantidad de óxido y mayor cantidad de una sustancia llamada “alúmina” y resisten temperaturas muy elevadas. Por esto, con ellos se construye el interior de ciertos hornos.

Tejas Al igual que los ladrillos, se hacen con arcilla y tienen una única cocción. La arcilla se moldea en forma de láminas delgadas y luego se la somete al fuego. El color depende de la presencia de óxidos: las rojas tienen óxido de hierro, las verdes tienen cobre, y las negras, manganeso. Se utilizan para cubrir techos de viviendas.

Los ladrillos más antiguos estaban hechos de adobe, una mezcla de arcilla, arena, pasto o paja, y se dejaban secar al sol. En ciertos lugares, se sigue usando este tipo de ladrillos.

Baldosas Se utilizan, por lo general, para recubrir pisos y suelen ser cuadradas. Están hechas con una lámina de una arcilla más pura que la de los ladrillos y se cocinan una vez, aunque muy frecuentemente se les agrega una capa de barniz o esmalte en una de las caras, que les otorga brillo y suavidad, y queda una cara áspera desde la que se pegan a las superficies.

Azulejos Se utilizan para recubrir paredes y techos, especialmente en los baños y cocinas. Tienen formas regulares y muy a menudo son cuadrados. Son parecidos a las baldosas, ya que se cocinan una vez y luego se les agrega una capa de esmalte en una de las caras que al calentarla se vuelve impermeable y brillante.

Pueden tener variados colores, por lo que también se los usa para decorar.

El trabajo decorativo con azulejos es característico de los árabes.

43

Cerámicos no porosos

Son famosas las tazas y juegos de té chinos hechos de porcelana.

Gres Se fabrica con arcilla blanca o roja, pero a diferencia de los cerámicos porosos, se cocina a temperaturas mayores, lo que vuelve al material más duro e impermeable. Se realizan dos cocciones; la primera es a menor temperatura, y la segunda es a mayor temperatura.

Frecuentemente después de la primera cocción, se recubre el gres con esmalte que al cocinarse le da suavidad, color y brillo. Como el gres es resistente e impermeable, se lo suele usar para recubrir pisos en exteriores, como por ejemplo en patios. Comúnmente se lo llama “recubrimiento cerámico” o “cerámicas”.

El gres se utiliza con frecuencia para recubrir pisos en diversos ambientes de una casa y paredes en los baños.

Vidrios Están hechos fundamentalmente de una sustancia llamada “sílice” que se encuentra en gran cantidad en la arena. La sílice y otros óxidos se calientan en un horno hasta que se derriten y se mezclan; al enfriarse se forma el vidrio. Los vidrios pueden tener distintos colores, dependiendo del óxido que se les agregue: con óxido de hierro puede quedar un color verde o amarillo, con óxido de cobalto, azulado. Se usan para fabricar muchos objetos distintos: platos, vasos, botellas, ventanas, espejos, lentes.

La vajilla fina está hecha de un vidrio especial, más blando, que tiene plomo.

Los materiales en la construcción Yeso y cemento Ya hemos visto que muchos de los objetos que se utilizan en la construcción de viviendas son cerámicos: las baldosas que cubren el piso, los ladrillos de las paredes y los azulejos que las recubren, los vidrios de las ventanas, y las tejas de los techos.

Otros materiales que se usan en la construcción son el yeso, el cemento y el hormigón.

El yeso es un polvo que se produce a partir de una piedra llamada “aljez” que, mezclado con agua, es moldeable. Se lo utiliza, sobre todo, para revestir paredes y techos. El cemento es una mezcla de cal viva, arena y arcilla, a la que se le agrega 44

El cemento es una pasta que luego de unos días se seca y se vuelve sólida y rígida. Se utiliza para “pegar” los ladrillos.

CAPÍTULO 1 • LOS MATERIALES

agua para formar una pasta que se endurece cuando se seca.

El cemento se suele usar para unir los ladrillos de las paredes y también recubrirlas, lo que se denomina “revoque”.

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Porcelana Fue inventada en China, hace más de dos mil años. Está hecha de una arcilla blanquecina especial llamada “caolín” que, al igual que en el gres, se cocina una vez, luego se cubre con un esmalte, y se vuelve a cocinar a temperaturas mayores.

La porcelana se caracteriza por su dureza.

El hormigón es un material muy duro y resistente que se fabrica con un cemento especial llamado “pórtland”. Además contiene arena y piedras (canto rodado, piedra partida, etc.).

Para que las estructuras de hormigón sean más resistentes y no se quiebren (dado que el hormigón es muy rígido), se usa un “esqueleto” formado por barras o mallas de hierro que se coloca dentro del molde o encofrado que se rellenará con el hormigón. Se lo llama entonces hormigón armado y se usa

|1| Las siguientes son palabras relacionadas con los materiales pero tienen sus letras mezcladas. Ordenen las letras para formar las palabras e indiquen para qué se puede usar cada material.

AANCLORPE: JEATS:

con mucha frecuencia en la construcción de columnas y vigas

EMONTEC:

de casas, en calles, puentes, túneles y estructuras de edificios.

DIROIV:

A CT I V I DA DES

Hormigón y hormigón armado

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EZOAJUL:

Materiales en los interiores de las casas

I2I Busquen en revistas o en

Muchos materiales que suelen aparecer en las casas son la

sitios de Internet fotos de dis-

madera, los plásticos y algunos metales. A veces los pisos, pa-

tintos lugares o ambientes de

redes o techos están recubiertos con madera; los caños pue-

casas. Indiquen todos los ma-

den ser de hierro, cobre o plástico; los cables están hechos de

teriales que allí encuentran y

cobre por dentro y tienen una cubierta plástica; las paredes o

qué uso reciben en cada caso.

techos pueden tener telgopor, que actúa como aislante del calor. Las vigas, que forman el “esqueleto” de los edificios, suelen ser de hierro o de hormigón.

1

5

5

3

6

4

4

6

2

3 2

1

1. Piso recubierto con baldosas de gres. 2. Cajones de bajo mesada de madera. 3. Ventana de vidrio con marco de aluminio. 4. Pared recubierta con azulejos cerámicos.

5. Extractor de aire con carcasa de metal. 6. Horno de microondas con carcasa de plástico.

1. Pared hecha con ladrillos y cemento y recubierta de yeso.

2. Mesa de madera. 3. Velador con base de cerámica, cables de cobre recubiertos de plástico y lamparita de vidrio y metal. 4. Ventanal de vidrio con marco de aluminio. 5. Caño de luz de hierro. 6. Sillones recubiertos de material sintético.

45

E X P E R I E N C I A

Reconocimiento de las propiedades de los materiales Hemos visto que los materiales se caracterizan por las propiedades que poseen que y por eso, cada material tiene ciertos

pila

recipiente

usos específicos que no tienen otros materiales. En esta experiencia comprobarán algunas características de los materiales.

lámpara La pila produce electricidad que viaja por los cables; si el reci-

Materiales

piente es buen conductor, la electricidad pasará a través de él y llegará a la lamparita, que se encenderá. En caso contrario, no se encenderá. Prueben con cada recipiente y anoten con cuál/les se enciende la lamparita y con cuál/les no.

2 Conducción del calor. Llenen los recipientes con agua

caliente y dejen pasar un minuto, controlado por el cronómetro. Luego toquen los recipientes con cuidado y • Un recipiente de cerámica, uno de plástico, uno de metal, uno de telgopor, y uno de vidrio (todos de tamaño similar).

• Agua caliente.

• Un cronómetro.

• Dos pilas de 1,5 V. • Un portalámparas con cable.

• Una lamparita.

• Cinta adhesiva.

• Una plancha de telgopor.

ordénenlos del más caliente al más frío.

PRO CE DIMIEN TO 1 Conducción de la electricidad. Para ver qué materia-

les son buenos conductores y cuáles no lo son, usarán las

3 Plasticidad y dureza. Tomen los recipientes con sus

pilas, el portalámparas y la lámpara para armar un circui-

manos y hagan presión con sus dedos pulgares. Luego

to, conectando los cables con los recipientes de forma tal

ordénenlos del 1 al 5 en plasticidad y en dureza.

de que nada quede desconectado. Es conveniente armar

4 Fragilidad. Piensen cuáles de los recipientes podrían

el circuito sobre la plancha de telgopor y usar la cinta

romperse si los arrojan desde una determinada altura y

adhesiva para fijar la ubicación de sus componentes.

cuáles no. Aquellos que podrían romperse serán frágiles

El dispositivo debería armarse de la siguiente manera:

(no hagan la prueba).

|1| Completen el siguiente cuadro con las observaciones que realizaron.

ACTIVIDADES

Recipiente

46

Conducción de la electricidad

Conducción del calor

Plasticidad

Dureza

Fragilidad

Cerámica Plástico Metal Telgopor Vidrio

|2| Respondan a las siguientes preguntas en sus carpetas. a. ¿Hubo algún material que fuera buen conductor de la electricidad? ¿Qué material se calentó más? b. El telgopor también es un plástico. ¿Se comportó igual que el recipiente de plástico? ¿En qué se parecen? c. El vidrio también es un cerámico. ¿Se comportó igual que el recipiente de cerámica? ¿En qué se parecen?

CIENCIA

EN JUEGO ¡Arriba los materiales! otro los plásticos y otro los cerámicos.

2 Elaboren entre todos una lista con todas las propie-

dades mezcladas de los diferentes materiales nombrados en el capítulo.

3 Dispónganse sentados en el suelo uno al lado del otro

(mezclados los distintos grupos).

7 Por cada jugador del equipo que se quede sentado en

lugar de pararse se pierden 5 puntos.

8 Por cada jugador de otro equipo que se pare errónea-

mente, este otro equipo pierde 5 puntos.

9 Aclaración: hay propiedades que las cumplen varios

materiales, en tal caso deberán pararse todos los equipos (materiales) involucrados.

4 Elijan un coordinador del juego, se sugiere al docente.

10 El coordinador decide

Éste deberá ir nombrando las diferentes propiedades en

cuándo acaba el juego,

el orden y cantidad de veces que desee.

puede establecerse por

5 Cada vez que nombre una propiedad de algún mate-

tiempo o por cantidad

rial (por ejemplo: buen conductor de calor), todos los

de propiedades nombra-

integrantes del grupo del material que posea esa propie-

das. Al finalizar, gana el

dad (los metales), deberán pararse.

equipo que más puntos

6 Comienzan todos los equipos con 100 puntos.

tenga.

TiC

Sobre búsquedas y buscadores Realizar búsquedas en Internet no es una tarea tan sencilla como puede parecer. Requiere poner en juego una serie de criterios que nos permiten orientar esa búsqueda para que los resultados que se obtengan de ella estén lo más ligados posible a aquello que queremos encontrar, de modo que nos ayuden a acotar esa búsqueda. Así, llegar a búsquedas que se ajusten a nuestras expectativas lleva un tiempo de práctica. Por todo esto, buscar en Internet es fácil, pero encontrar buenos recursos no lo es tanto.

Una buena manera de evaluar los recursos que surgen de una búsqueda, consiste en considerar cuestiones tales como quién se hace responsable por el contenido que se publica y si la información hallada ha sido actualizada en una fecha cercana al momento de la búsqueda.

Además, la mayoría de los buscadores permiten una búsqueda general (como Google www.google.com.ar, Yahoo www.yahoo.com.ar o Bing www.bing.com), pero existen servicios de búsqueda por directorio, como el que ofrece Google en http://www.google. com.ar/dirhp?hl=es que posibilita realizar búsquedas por categorías de interés preestablecidas.

|1| Les proponemos utilizar buscadores de distinto tipo para localizar información complementaria a la que aparece en el capítulo sobre las distintas familias de materiales. Elijan las páginas que les resulten más representativas y compárenlas con las de sus compañeros. a. ¿Llegaron a los mismos resultados? b. ¿A qué creen que se deben las diferencias? c. ¿Qué recomendaciones darían para encontrar documentos más relacionados con las búsquedas?

A CT I VI D AD ES

1 Divídanse en 3 grupos. Un grupo serán los metales,

47

Actividades finales |1| Completen el siguiente crucigrama.

a. b.

M A T E R I A L E S

|3| Unan con flechas cada familia de materiales con sus características.

Materiales manufacturados

Resisten altas temperaturas

Metales

Tienen brillo

Conducen la electricidad

Son materiales sintéticos

Cerámicos

Resisten a agentes químicos

Son livianos

Son frágiles

a. Son buenos conductores de la electricidad.

Plásticos

Buenos conductores del calor

b. Se usan para levantar paredes y son un tipo de

Son maleables

cerámicos.

Son flexibles

c. d. e. f. g. h. i.

j.

mados hasta una longitud sin romperse.

|4| Observen qué materiales forman los objetos que

d. Es una mezcla de metales que se comporta co-

hay en el aula. ¿Hay alguna relación entre sus propie-

mo si fuera un único metal.

dades y la función del objeto? Completen el siguien-

e. Es un tipo de plástico que se utiliza como ais-

te cuadro.

lante térmico, ya que es mal conductor del calor. f. Tipo de materiales que se obtienen mediante procesos complejos.

Material

Plástico

Objeto/os

Interruptores y tapas de luz

g. Tipo de plásticos que pueden ser calentados y moldeados más de una vez. h. Tipo de cerámico que se fabrica con una arcilla blanquecina llamada “caolín”.

Algunas propuestas para la muestra anual

i. Tipo de materiales que se obtienen directamente de la naturaleza y se utilizan sin modificaciones. j. Se fabrican fundamentalmente con arcilla y son cocinados en hornos a altas temperaturas. |2| Respondan a las siguientes preguntas. a. ¿Por qué las ollas, las pavas, los jarros y las asa-

Algunas ideas interesantes que pueden diseñar y desarrollar para este capítulo son: hacer una maqueta con los distintos cuartos que hay un su casa, indicando con carteles qué materiales están presentes y para qué se usan; armar colecciones de objetos y materiales de las diferentes familias con explicación de sus propiedades y sus principales usos, entre otras cosas.

deras son de metal? b. ¿Por qué creen que cuando se saca un jarro del fuego o una fuente del horno se debe usar un repasador? c. Investiguen en sitios de Internet para responder estas preguntas. ¿Por qué no se puede poner un 48

recipiente metálico en un microondas? ¿De qué material deben ser las fuentes o recipientes que se coloquen en el microondas? ¿Por qué?

R E C A PITULA NDO A partir de lo estudiado en este capítulo, respondan en sus carpetas a las preguntas que aparecen en la apertura. ¿Sus respuestas son iguales a las que dieron antes de leer el capítulo?

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c. Como los metales son ........, pueden ser defor-

Sección especial

La ciencia está aquí, en nuestras ilusiones, en nuestras esperanzas, en la posibilidad de curar enfermedades, en la tecnología que nos aporta la luz de las noches en la ciudad. Pero también está en la guerra y en el poder de los poderosos. ¿Cómo podemos orientar el desarrollo de la ciencia para que sus conocimientos sean para beneficio de todos los hombres, de todas las mujeres y de todos los niños y niñas del planeta?

Ciencia y Cultura son historias, son relatos para compartir y de esta forma poder pensar las respuestas a esta importante pregunta.

Algunos de los textos incluidos en el apartado Ciencia y Cultura están inspirados o son modificaciones, realizadas por su autor, de relatos publicados en la revista Nautilus del Centro Cultural Rector Ricardo Rojas, Universidad de Buenos Aires.

Índice Culturas de papel ..............................................................134 Venus, un nombre ..............................................................136 La electricidad animal ........................................................138 El cero y la brújula ..............................................................140 Animales extraordinarios: el basilisco ................................142 Pasteur y Pouchet ..............................................................144 Péndulos que se balancean, cuerpos que caen ................146

Eduardo Wolovelsky Ilustraciones: Guillermo Arce

Jacob Bronowski

Ciencia y Cultura

“La ciencia es un tributo a lo que podemos saber pese a que somos falibles.”

Culturas de papel En 1298 en una celda genovesa, Marco Polo le relataba a su compañero de cautiverio Rustichello de Pisa su aventura de diecisiete años en la corte de Kublai Kan en Catay (China). Aquella narración se convertiría en el Libro de las maravillas del mundo, un relato sobre el lejano oriente, sobre sus costumbres y sobre algunos extraños y asombrosos objetos. Uno de aquellos extraños y exóticos objetos es hoy muy común: el papel moneda.

Desde la más temprana Antigüedad el dinero se acuñaba en metal dando como resultado lo que conocemos como monedas.

Pero los chinos introdujeron un cambio fundamental en fabricación del dinero, desarrollando el billete, tal vez porque muchos

Nuevos mundos El mundo tal como lo conocemos no habría existido sin el papel. La impresión de libros, dinero y diversos documentos de forma rápida, barata, repetible y durable, base del funcionamiento de la sociedad moderna, solo es posible gracias a ese material.

Los libros son antiguos pero no los de papel. En sus orígenes eran rollos hechos de un material vegetal llamado “papiro”. El problema del papiro es su fragilidad y la facilidad con la que se enmohece. Muchos de los libros escritos sobre papiro se han perdido pero no sólo porque el paso del tiempo los haya deteriorado.

Una de las pérdidas más importantes ocurrió con el incendio de la Gran Biblioteca de Alejandría en Egipto en el año 48 a.C. Siglos más tarde, en la misma ciudad otro incendio intencional arrasó 134

con los papiros guardados en el Serapeum, el templo dedicado al dios Serapio.

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siglos antes ellos habían creado las técnicas para fabricar papel.

C I E N C I A

En el siglo

iii

Y

C U L T U R A

a.C. se comenzó a utilizar un nuevo material,

el pergamino. Se construía a partir del cuero de diferentes animales y aunque era muy durable la cantidad de la que se podía disponer era escasa. A pesar de estas dificultades con el correr del tiempo terminó por reemplazar al papiro y produjo un cambio en la forma de armar los libros. Ahora el pergamino, escrito en ambas caras, se cortaba en láminas que se apilaban y cosían cubriéndolas con tapas de madera. Del libro en forma de rollo se había dado un paso fundamental hacia la forma moderna.

Como ocurriera con otros conocimientos originados en Oriente, las técnicas para la fabricación del papel llegaron a Europa a través de los árabes, que a comienzos del siglo viii habían conquistado el Norte de África y gran parte de lo que hoy es Es-

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paña. Poco a poco un nuevo material, el papel, iría reemplazando al pergamino como sostén de la tinta de los textos y de los dibujos. Pero el verdadero poder del papel como material para contener la escritura se manifestó con el desarrollo de la imprenta de tipos móviles por Johannes Gutenberg.

La imprenta también se conoció por primera vez en China, pero el procedimiento para grabar los escritos y las ilustraciones obligaba a tallar los textos y dibujos en un bloque de madera. Luego ese bloque se entintaba y se apoyaba el papel haciendo presión; así se lograba transferir el texto y las imágenes. Pero había algunos problemas. La madera tallada se gastaba rápido y además se debía tallar cada página en un bloque diferente.

Hacia 1450, Gutenberg utilizó en lugar de madera una aleación, una mezcla de metales, que le permitieron hacer una réplica de cada letra y de esta forma utilizarlas una y otra vez, como las piezas de un rompecabezas, para armar las páginas que quería imprimir. Como los moldes de metal se desgastaban poco, se podían hacer fácilmente cientos de copias de un mismo escrito. Ya no habría unos pocos ejemplares de cada libro, ahora serían miles.

Pero la historia continúa...

En los últimos años el desarrollo de nuevos materiales ha sido tan asombroso que permitió crear nuevos artefactos e instrumentos.

Así, pantallas y computadoras producirán cambios en los años por venir. Veremos libros en papel, pero también en pantallas; dinero en papel, pero también dinero electrónico. Hacia dónde nos llevarán estos cambios, no lo sabemos con claridad.

Es la aventura en la cual estamos obligados a participar.

135

Muestra anual

En el ámbito científico, para que los nuevos cono-

que son elementos para convocar a la concurrencia. En

cimientos sean reconocidos, los trabajos deben

el interior se colocan los nombres de todos los trabajos y

ser comunicados en los congresos que organiza

de los presentadores de cada stand. En la última página

la comunidad científica y en revistas específicas.

(contratapa) se colocan los agradecimientos y el año.

En la escuela se puede realizar una muestra anual, para dar a conocer los temas estudiados y los tra-

Preparación del stand

bajos realizados a todos los miembros de la es-

Los stands se arman sobre una mesa, con paneles

cuela, a las familias y a la comunidad en general.

de cartón grueso, madera terciada, o telgopor. Las medidas sugeridas para los paneles son:

La organización de la muestra requiere de ciertos recur-

Paneles

sos. En el libro se brindan herramientas importantes para la muestra: los conocimientos conceptuales, el Saber hacer, los recursos Tic y las sugerencias para la muestra.

Posterior

Lateral

Frontal

0,89 x 1,22 m

0,70 x 1,22 m

0,14 x 1,22 m

deben ser elegidos, pensados y desarrollados por todos los alumnos. Es necesario que realicen una carpeta de campo, en la que anoten todos los pasos y las activi-

Los paneles deben revestirse con papel afiche claro pa-

dades que realizarán desde el momento de la elección

ra permitir el contraste con los colores de los carteles y

de los materiales a exponer hasta el día de la muestra.

las fotos, y lograr una mejor visualización.

En ella se relatan los pasos que se seguirán en la elabo-

Se debe evitar el uso de materiales peligrosos: com-

ración del trabajo, en la distribución de los grupos para

bustibles, ciertos productos químicos, etcétera. Una vez

explicar los temas y en la organización de los stands.

construido el stand se pasa a la siguiente fase: su prepa-

Para la exposición de la muestra, se deben conformar

ración para exponerlo. Si van a proyectar una presenta-

grupos que se dediquen a cada uno de los temas en

ción, un video, etc., deben dejar libre el panel posterior

diferentes stands. Cada grupo debe repartirse los te-

y colocar el póster en un panel lateral. En el panel frontal

mas de acuerdo a sus intereses e iniciar una investiga-

se pone el nombre del trabajo, que deber ser corto, cla-

ción para profundizar su conocimiento de los mismos.

ro y atractivo, y el número de stand. En la mesa se colo-

Es importante que planteen una o dos preguntas so-

can la maqueta, el proyector, algún material que resuma

bre el tema, que serán las que guíen la exposición de

lo realizado para entregar a los visitantes, etcétera.

la información en los stands para poder ser claros en todos los aspectos. Por ejemplo, para el tema “contaminación”: “¿Cuáles son los principales contaminantes y sus fuentes? ¿Qué efectos causan?”.

Divulgación de la muestra Es necesario divulgar la muestra para que las personas puedan saber de su realización. Esto se puede realizar 148

mediante un folleto, como un tríptico. En la primera página (tapa) se incluye el nombre de la muestra, de la escuela, otros datos que quieran resaltar y una imagen,

Stands en una feria de ciencias. Esta fotografía corresponde al Colegio Jesús Adolescente (Tres Arroyos) en el marco de la Feria Regional de Ciencias de la provincia de Buenos Aires.

© Editorial Estrada S.A. – Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Los productos a exponer en relación con cada capítulo

Se debe evitar la contaminación auditiva y visual. Muchas

eso es necesario enfrentarlas desde un primer momento.

veces la música que acompaña la presentación está a un

Donde más probablemente se presenten problemas es

volumen muy alto y otras veces se emplea una cantidad

en la comunicación. El diálogo es la mejor estrategia pa-

excesiva de fotos y carteles. En el stand, el trabajo se de-

ra lograr acuerdos. Nunca hay que olvidar que lo más im-

be presentar de forma clara, concisa y atractiva. El exce-

portante es que todos participen en la tarea y que cada

so de recursos audiovisiuales deteriora la presentación.

uno de los miembros es imprescindible para el grupo.

© Editorial Estrada S.A. – Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Una vez conformados los pequeños grupos de trabajo

Preparación de la exposición

se debe realizar un diálogo acerca de las expectativas

La presentación del trabajo a los visitantes debe realizar-

de cada miembro con respecto al trabajo. Algunas pre-

se de manera que permita mantener su atención. La ex-

guntas que podrían orientar el diálogo son: ¿Qué me

plicación debe ser atractiva, pero manteniendo la rigu-

gustaría o no, hacer? ¿Cuál es el propósito que guía el

rosidad, algo esencial de la comunicación en ciencias.

trabajo? ¿Cómo me gustaría hacerlo? ¿Qué recursos

La información debe poseer ciertas características:

quisiera utilizar? ¿Qué creo que es necesario tener en

• Ser sencilla, sin que ello lleve a simplificaciones en

consideración para la construcción del stand?

las que se comuniquen errores.

Todos los miembros del grupo contestan cada pregun-

• Ser clara y breve, centrada en lo que se quiere decir.

ta y se registran las respuestas. Se comienza entonces el

• Poseer coherencia, lo que implica que en la transmi-

diálogo y se llega a los acuerdos generales de todo el

sión no se puede saltar de una parte del tema a otra ni

grupo. Entonces se redacta un acta de compromiso.

superponerse con la de otros integrantes del grupo.

La presentación requiere que los expositores conozcan la totalidad del trabajo del grupo. Comúnmente cada uno suele conocer lo que debe exponer pero no lo de sus compañeros, esto debe evitarse. La muestra requie-

Con motivo de la presentación de la muestra el día a partir del diálogo arribamos a los siguientes acuerdos . Los abajo firmantes nos comprometemos a su cumplimiento.

re del trabajo en equipo para prepararla y exponerla.

El trabajo en grupos

Firma y aclaración de los integrantes del grupo.

La muestra es posible solo si los alumnos trabajan en

La elaboración del acta permite que cada alumno pue-

grupo. Se realizarán dos tipos de agrupamientos: los que

da ver que a veces es necesario dejar de lado las pre-

implican a todos los miembros de la clase, por ejemplo

tensiones personales por el bien de la tarea grupal.

en la preparación del proyecto para su divulgación, y la

Por último, al finalizar la muestra, se requiere de otro mo-

organización de pequeños grupos de trabajo. Los gru-

mento de reflexión: es necesario interrogarse acerca de

pos se pueden formar según la afinidad en la forma de

los aciertos, las dificultades y los obstáculos, para que los

trabajar de los integrantes y su interés por el tema.

aspectos positivos se sostengan en el futuro y las dificul-

El grupo funciona si se establecen desde un comien-

tades puedan superarse. Se debe realizar una doble mi-

zo las pautas de trabajo y cuál es la función de cada

rada: sobre el propio trabajo y sobre el trabajo colectivo.

miembro. Es imprescindible tener confianza en las ca-

La muestra anual es un desafío para el grupo. Es el es-

pacidades que posee cada uno de los miembros y en

pacio destinado para que los visitantes puedan conocer

que las podrá desplegar en el trabajo.

aquello que docentes y alumnos realizaron durante todo

El grupo es un sistema, si uno de sus componentes fa-

el año en la escuela. Les permitirá aprender y conocer las

lla el sistema puede funcionar, pero con dificultades. Por

limitaciones y logros a través de la mirada comunitaria.

149

Sociales Ciencias Sociales

Ciencias

CS

2

Índice

4

1

3

Las sociedales, su pasado y su presente

155

El territorio de la Argentina ..................................... 156 La vida en la Argentina ............................................ 158 Los lugares y los planos ........................................... 159 Actividades finales .................................................... 160 Los ambientes

161

Las sociedades utilizan la naturaleza ..................... 162 Los ambientes ........................................................... 162 Los ambientes cambian ........................................... 163 Infografía. Tecnologías que modifican la naturaleza .............................................................. 164 Los elementos naturales de los ambientes .......... 166 Los distintos relieves ............................................. 166 Los distintos climas ............................................... 167 El agua de los ríos .................................................... 168 Ríos que inundan .................................................. 168 Historias de lugares. Mendoza, la ciudad de las acequias ......................................................... 169 Agua que falta, agua que sobra ............................. 170 Voces. Inundaciones y sequías ............................... 171 Ambientes de bosques y selvas ............................. 172 La deforestación .................................................... 172 TIC. El uso de programas de imagen y sonido .... 173 Los diversos ambientes de la Argentina ............... 174 Pasado y presente. La selva amazónica, el “pulmón del planeta”, ¿se está achicando? .... 176 Actividades finales .................................................... 178 Ambientes rurales y urbanos de la Argentina

179

Los ambientes rurales y urbanos ............................ 180 Una mirada a los ambientes rurales ................... 180 Una mirada a los ambientes urbanos ................ 180 Ambientes rurales y urbanos desde el cielo ..... 181 Producir en los espacios rurales ............................. 182 La agricultura y la ganadería ............................... 182 Algunas actividades primarias ............................ 183 Infografía. La producción en los viñedos .............. 184 Diferentes productores agrícolas ........................... 186 El gobierno en el campo ..................................... 186 TIC. Las actividades rurales en los sitios web ....... 187 La minería en ambientes rurales ............................ 188 Problemas en el ambiente ................................... 188 Historias de lugares. Esquel, el oro y el cuidado del ambiente ............................................................. 189

Los ambientes urbanos ........................................... 190 Voces. ¿Con rejas o sin rejas? ................................. 191 Ciudades con formas diferentes ............................ 192 Ciudades rodeadas de montañas....................... 193 Una ciudad entre las montañas: San Martín de los Andes, en la provincia del Neuquén ...... 193 Pasado y presente. Playas, campings y ciudades balnearias ................................................................... 194 Actividades finales .................................................... 196

4 Una ciudad con muchos servicios

197

¿Qué son los servicios urbanos? ................................ 198 Los que ofrecen y los que usan los servicios ............ 199 Obras para los servicios urbanos ............................... 200 Obras que se comunican ..................................... 200 El agua de la ciudad ............................................. 201 Tecnologías para el servicio de agua ......................... 202 Precaución, obra en reparación .......................... 202 El agua, un recurso para cuidar .................................. 203 Educación en valores. Consumo responsable.

El uso responsable de los recursos naturales ........... 203 Iluminar la ciudad ......................................................... 204 El servicio de gas .......................................................... 204 La energía viaja por el territorio .................................. 205 El servicio de transporte .............................................. 206 Trenes para entrar y salir de la ciudad ................ 206 Historias de lugares. La estación Once de trenes ........................................................................ 207 La extensión del servicio de transporte .................... 208 La ciudad de los colectivos ......................................... 209 A pie y a pedal .............................................................. 210 Las bicisendas ........................................................ 210 Voces. ¿A favor o en contra de las bicisendas?.......................................................... 211 Pasado y presente. Buenos Aires, ¿tiene arroyos naturales?........................................................................ 212 Actividades finales ...................................................... 214

5

Vivir en la Ciudad de Buenos Aires

TIC. Los atlas digitales y el destino de los residuos .......................................................... 221 La calidad de las construcciones en la ciudad ..... 222 Un puente en el sur de la ciudad: puente Alsina ........................................................ 223 Historias de lugares. Vecinos que sostienen un puente .................................................................. 224 Una gran obra en construcción .............................. 225 Educación en valores. Las distintas formas de participar y ser ciudadanos ................................ 225 Pasado y presente. La contaminación del Riachuelo ............................................................. 226 Actividades finales .................................................... 228

6 Los pueblos originarios de América

El poblamiento del continente americano ........... 230 Desde Asia hacia América ................................... 230 Los primeros habitantes .......................................... 231 Los pueblos cazadores y recolectores ............... 231 Los pueblos agricultores ...................................... 231 Los mayas: una sociedad desigual ......................... 232 Muchos dioses, templos y sacerdotes ............... 233 Cultivar en los bosques ........................................ 234 Historias de la historia. Los libros mayas y la aventura de Yuri Knorozov ................................ 235 Los incas: un gran imperio en los Andes .............. 236 Un imperio sostenido por el trabajo de los campesinos ................................................ 237 El dios Inca y la nobleza incaica .......................... 238 Dioses, templos y sacerdotes ............................. 239 Cultivar en las montañas ...................................... 240 Voces. El castigo a los rebeldes ............................. 241 Los diaguitas en sus sierras ..................................... 242 Quisquillosos y aguerridos .................................. 242 Infografía. Aldeas diaguitas .................................... 243 Pasado y presente. Los pueblos originarios y el cuidado de la naturaleza .................................. 244 Actividades finales .................................................... 246

215

La calidad de vida de las personas ........................ 216 Voces. Distintas calidades de vida ......................... 217 Las desigualdades continúan. Otros problemas aparecen .................................................................... 218 El servicio de salud ................................................... 219 La recolección de residuos y la higiene de la ciudad ............................................................... 220

229

7

La conquista de América 247 Otros mundos, hace unos seiscientos años ......... 248 El mundo de los europeos .................................. 248 El comercio de los europeos con Oriente ............ 249 Nuevos caminos hacia el Lejano Oriente ............. 250 Cristóbal Colón llega a nuestro continente .......... 251 Las expediciones llegan al sur del continente .. 252

Ciencias Sociales Historias de la historia. De gigantes patagones y la primera vuelta al mundo .................................. 253 Los españoles en el valle de México ..................... 254 Cortés en marcha hacia Tenochtitlan ................. 255 La conquista del imperio azteca ......................... 256 Voces. Los derechos de los nativos ....................... 257 La conquista del Tawantinsuyu ............................... 258 TIC. El uso de programas de presentación de imágenes ............................................................. 259 La organización de los territorios conquistados... 260 Educación en valores. Los valores en la conquista de América ................................................................ 261 Pasado y presente. Los Huarpes y el uso del agua...................................................................... 262 Actividades finales .................................................... 264

8

9

Potosí y el comercio colonial

265

La complicada conquista del sur ............................ 266 El Cerro Rico de Potosí ............................................ 267 La Villa Imperial de Potosí .................................... 267 La extracción de plata en el Cerro Rico ................ 268 La tarea en las minas ............................................ 268 Voces. Discusiones sobre el trabajo en las minas ............................................................... 269 Los conquistadores y sus recompensas ................ 270 El pago de tributos a los españoles ................... 270 Las nuevas ciudades para proteger a Potosí ........ 271 Infografía. De África hacia América ....................... 272 Las nuevas ciudades para proveer a Potosí .......... 274 El Camino Real, la ruta de las mercaderías ....... 274 Las producciones regionales ............................... 275 El comercio entre América y España ..................... 276 Historias de la historia. Piratas y corsarios ............. 277 Pasado y presente. Las ciudades que fundaron los conquistadores ................................................... 278 Actividades finales .................................................... 280 La sociedad colonial

281

Una sociedad jerárquica e injusta .......................... 282 El grupo privilegiado ............................................... 283 Otros grupos sociales .............................................. 284 Los grupos más discriminados ............................ 284 Voces. Cada uno en su lugar .................................. 285 Tensiones y conflictos en la sociedad colonial ..... 286 Educación en valores. El valor de la igualdad ...... 286

Historias de la historia. Mariquita Sánchez, una mujer rebelde de la elite .................................. 287 La creación del Virreinato del Río de la Plata ....... 288 Buenos Aires, ciudad capital ................................... 289 La vida en la ciudad .............................................. 289 Las relaciones entre la sociedad colonial y los indígenas libres ................................................ 290 Indígenas y “blancos” se dedican a comerciar ................................................................ 290 Tiempos de paz y tiempos de guerra ................... 291 Fortines para la defensa de las estancias .......... 291 Los pueblos que habitaban el Gran Chaco .......... 292 Los enfrentamientos entre españoles y los pueblos indígenas ....................................... 292 TIC. El uso de diccionarios en Internet .................. 293 Pasado y presente. El puerto de Buenos Aires .... 294 Actividades finales .................................................... 296

10 La organización social en la Argentina

297

El gobierno nacional ................................................ 298 La división de poderes ......................................... 298 Los gobiernos provinciales ..................................... 299 La organización del gobierno provincial y de la Ciudad de Buenos Aires .................................. 299 Los gobiernos en diferentes localidades .............. 300 El gobierno de la Ciudad ..................................... 300 La Ciudad de Buenos Aires y sus comunas .......... 301 La participación en la vida política ......................... 302 Algunas propuestas de los vecinos .................... 302 La vida en el barrio ................................................... 303 Actividades finales .................................................... 304 Fechas para recordar y pensar

297

2 de Abril. Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas...................................... 306 25 de Mayo. Aniversario de la Revolución de Mayo............................................. 308 20 de Junio. Día de la Bandera........................... 310 9 de Julio. Día de la Independencia................... 312 17 de Agosto. Aniversario de la muerte del General José de San Martín.......................... 314 11 de Septiembre. Día del Maestro.................... 316 12 de Octubre. Día del Respeto a la Diversidad Cultural................................................ 318

capítulo

Los ambientes

• Los ambientes: la relación sociedad-naturaleza.

• Los elementos naturales de los ambientes: relieves, climas, ríos.

• Las sequías y las inundaciones: las voces de los afectados.

• Los ambientes de selvas y bosques.

• La deforestación en el Amazonas.

• La diversidad de ambientes de la Argentina.

2

En la maraña, Luis Felipe Noé, 1986 (detalle).

Si miramos a nuestro alrededor, donde quiera que estemos, notaremos que los lugares son muy diferentes. Todo lo que podemos ver de ellos se llama paisaje. Algunos paisajes están formados por montañas muy altas, otros tienen bosques con ríos que pasan por debajo de puentes.

Algunos paisajes tienen campos sembrados. Otros, ciudades con enormes edificios. Los paisajes siempre son diferentes. ¿Por qué son diferentes los paisajes? ¿En qué se parecen? ¿Cómo modifican las personas la naturaleza? ¿Para qué lo hacen? ¿Por qué son distintos los paisajes de la Argentina?

En este capítulo, encontrarán las respuestas a estas y otras preguntas.

Las sociedades utilizan la naturaleza Todas las personas tienen necesidades, tales como alimentarse, abrigarse, vivir en lugares protegidos del frío o del calor. Para satisfacer esas necesidades, muchas veces utilizan la naturaleza. Por ejemplo, para obtener alimentos, las personas utilizan el suelo, en el que cultivan plantas o crían animales.

Entonces, la naturaleza queda modificada: la vegetación natural que estaba antes de los cultivos desaparece.

A veces la naturaleza se modifica tanto que cambia por completo sus características. Por ejemplo, cuando en un suelo fértil se cultiva siempre la misma planta, pierde nutrientes. Entonces, es muy probable que ese suelo fértil se transforme en un terreno infértil. En consecuencia, no se puede utilizar para cultivar. Estas acciones de las personas sobre la naturaleza dan por resultado

Los ambientes Los ambientes son una combinación de elementos de la naturaleza, como los ríos o los árboles de una selva, con otros elementos construidos por las personas como rutas, puentes, ciudades En algunos ambientes del mundo, el trabajo que las personas hacen desde hace muchos años creó ciudades allí donde antes había campos; puentes y caminos donde solo había montañas y ríos, o campos cultivados donde antes crecían hierbas.

Un a imag e n , u n a h is t o r ia

162

La obra. En la maraña. Esta pintura fue realizada con acrílicos en 1986, y se puede ver en el Museo Nacional de Bellas Artes, en la Ciudad de Buenos Aires.

El autor. Luis Felipe Noé (nacido en 1933, argentino) integró, a principios de la década de 1960, el movimiento de artistas Nueva Figuración. Desde entonces, sus obras representan figuras y paisajes extraños, llenos de color y movimiento.

El detalle. La pintura muestra un paisaje de formas enredadas y de colores intensos. Entre esas formas, surge un hombre que se abre paso con una hoz en la mano, mientras observa a un reptil.

Para pensar. ¿A cuáles de los ambientes descriptos en este capítulo les recuerda el paisaje de la pintura?

CAPÍTULO 2 • LOS AMBIENTES

y muchos otros. ¿Cómo construyen las personas esos elementos?

Mediante el uso de tecnología. La tecnología incluye las herramientas que usan las personas, por ejemplo una pala, un molino o maquinaria agrícola y también los conocimientos que tienen las personas para saber cómo y dónde usar esas herramientas.

© Editorial Estrada S.A. – Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

la construcción de diferentes ambientes.

Los ambientes cambian Como leyeron, las sociedades aprovechan la naturaleza y, se-

NOT AS

gún cómo lo hagan, construyen distintos ambientes. Los ele-

Cambios que pueden traer

mentos de la naturaleza que utilizan las personas se llaman

problemas

recursos naturales. Un bosque, por ejemplo, es un recurso natural porque la madera de sus árboles sirve para construir muebles. El suelo de una pradera que se utiliza para producir cultivos es también un recurso natural.

Un ambiente puede cambiar cuando se descubre un recurso natural. En algunos desiertos del planeta, por ejemplo, el descubrimiento de gas y petróleo hizo que las personas los utilizaran para producir energía que hace funcionar las máquinas de

En los últimos años, los ambientes de la Argentina están siendo transformados intensamente. Lugares en los que el agua alimentaba la tierra y permitía la cría de ganado se están secando. Así, no solo es difícil seguir realizando actividades agrícolas sino que hasta el consumo de agua para las personas está siendo limitado.

una fábrica o los electrodomésticos de las casas, como las heladeras. Por eso, en algunos desiertos de Asia se construyeron obreros que trabajan en la zona. También se hicieron caminos para que las personas puedan trasladarse de una ciudad a otra.

De esta manera, autos, camiones y otros medios de transporte comenzaron a “aparecer” en el desierto, y lo transformaron.

Si viajamos por algunas de las rutas de las provincias de Río Negro y del Neuquén podremos ver máquinas que extraen el petróleo del subsuelo y largas tuberías llamadas oleoductos que trasladan el petróleo a los lugares donde es procesado y transformado para obtener energía.

Completar y luego escribir a partir de un esquema

AMBIENTES

|1| Lean los textos para realizar estas actividades.

elementos

a. ¿Por qué las sociedades necesitan de la naturaleza?

de la naturaleza

elementos construidos

por las personas

b. ¿Por qué a veces la modifican? c. Subrayen las modificaciones que se nombran en los textos. |2| En sus carpetas, completen un esquema como el

|3| A partir del esquema, escriban un texto que expli-

siguiente.

que qué son los ambientes.

AC TI V I DAD ES

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grandes máquinas para obtener el petróleo y viviendas para los

163

Tecnologías que modifican la naturaleza Cada vez se producen más tecnologías. Las máquinas son renovadas y se utilizan para extraer los diferentes recursos naturales. Estas tecnologías ayudan a realizar trabajos en una menor cantidad de tiempo y con menor esfuerzo. Así, las tec-

nologías cada vez son más pequeñas y cumplen con innumerables funciones, algunas muy difíciles, como construir puentes o perforar el suelo para extraer petróleo. Pero ¿cómo modifica la tecnología los ambientes?

Los cauces de los ríos se dragan para eliminar la acumulación de sedimentos que dificultan la navegación. Esa tarea se realiza con embarcaciones de calado.

Para construir caminos es necesario utilizar máquinas, como las que alisan el asfalto o que trazan las líneas blancas y amarillas, que dan indicaciones a los conductores.

RÍO

El carbón se extrae de las minas que hay en las montañas. Para ello, se utilizan diferentes tecnologías como las excavadoras.

Para transportar el carbón hacia afuera de las minas se utiliza un sistema de vagones.

MONTAÑA

164

El gas y el petróleo se encuentran en el subsuelo, por lo tanto, se utilizan máquinas que los extraen. También hay tecnologías que llevan el petróleo o el gas de un lugar a otro, que se llaman gasoductos y oleoductos.

MAR

SELVA

Los puentes son tecnologías muy útiles porque permiten que las rutas y caminos puedan pasar sobre los cursos de agua, como los ríos. A través de las rutas se transportan personas y productos que se obtienen del campo sembrado y de las montañas.

LLANURA

Hay muchos países que tienen costas sobre el mar. Allí se construyen puertos donde trabajadores cargan y descargan productos.

Algunos barcos viajan por el mar durante días y noches llevando grandes cajas.

Muchas selvas están perdiendo cada vez más árboles.

Las maquinarias talan árboles en pocos minutos para utilizar la madera para fabricar muebles. También se usa el suelo de la selva para cosechar. Esto provoca que el suelo pierda sus minerales y las personas, que viven en la selva, tengan que mudarse.

En todos los momentos de la producción agropecuaria se utiliza tecnología. Por ejemplo, el alambrado que se utiliza para cercar a los animales, las máquinas que riegan automáticamente la cosecha o la recogen son algunos ejemplos. Todas estas tecnologías modifican la naturaleza.

nologías que utilizan las personas para modificar la

puentes

naturaleza.

¿QUÉ NECESIDADES SATISFACEN? Permiten transitar sobre ríos.

rutas

a. Observen los dibujos y lean los textos que los acompañan. b. Reconozcan y subrayen las tecnologías que se

d. Busquen en diarios y en Internet otros ejemplos

nombran.

de tecnologías que se utilicen para modificar la na-

c. Luego, completen en sus carpetas un cuadro co-

turaleza. Luego dibujen un cuadro de dos columnas

mo el siguiente.

similar al del ejercicio anterior. Anoten en él la información que encontraron.

ACT IV I D AD ES

|1| La infografía de estas páginas se refiere a las tec-

TECNOLOGÍAS USADAS PARA MODIFICAR LA NATURALEZA máquinas

Leer una infografía

165

Los elementos naturales de los ambientes Como leyeron, en los ambientes hay elementos de la naturaleza y elementos construidos por las personas. La naturaleza está formada por los relieves, los climas, la vida animal y vegetal, los ríos, entre muchas otras cosas. Conozcamos algunas de sus características.

Los distintos relieves La superficie de la Tierra tiene formas muy distintas con diferentes alturas llamadas relieves. Las diferentes alturas se pueden ver en los mapas, donde se las indica con distintos colores.

En algunos lugares la superficie se elevó formando altas montañas. Algunas montañas las vemos solitarias en el paisaje, otras en cambio se encuentran juntas, una detrás de la mapas con tonos marrones. En el oeste de la Argentina se encuentra la cordillera de los Andes.

Las mesetas son relieves de menor altura que las montañas. En los mapas aparecen en color amarillo. Algunas mesetas llegan hasta el mar formando grandes paredones llamados acantilados. En las provincias del sur de nuestro país, como Río Negro y el Chubut, hay muchas mesetas.

Las llanuras son relieves bajos y tienen muy pocas ondulaciones, son casi llanas. En los mapas se representan con color verde. En el mundo hay muchas llanuras, y todas ellas tienen ríos que las atraviesan. El agua de esos ríos riega sus suelos y, en consecuencia, los hace fértiles.

Las formas del relieve.

Cumbre

Cordillera

Meseta Llanura 166

Río Mar CAPÍTULO 2 • LOS AMBIENTES

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otra, formando una cordillera. Todas se representan en los

Los distintos climas El clima es el resultado de las lluvias, los vientos y la temperatura de un luLluvia

gar. Hay lugares del planeta donde llueve mucho, como en las selvas de Amé-

Nieve

rica central, y otros donde llueve muy poco, como en los desiertos del norte de África. También hay partes del pla-

Cumbre

neta donde hace mucho calor todo el año y otros donde ocurre lo contrario, hace mucho frío, como en los polos. Por

do

úme

to h Vien

lo tanto, los climas de estos lugares del planeta son distintos unos de otros.

En la Argentina también hay diferentes climas. En las provincias del

Océano

es cálido, mientras que en las provincias del sur, el clima es frío.

El aire que trepa por las montañas se enfría y forma nubes que generan lluvias. A veces en forma de nieve.

Por eso las cumbres de muchas montañas se ven de color blanco.

Resumir información |1| Lean el texto “Los distintos relieves”. Luego, subrayen los siguientes datos. a. Tipos de relieve. b. Colores que se usan para marcarlos en los mapas.

En el Ecuador, el Sol calienta más fuerte la Tierra, y por eso en los países que se ubican cerca de esa línea las temperaturas son altas y el clima es cálido. En los países que están más alejados, los rayos del Sol llegan con menos fuerza. En esos lugares los climas son templados. Y cuanto más lejos del Ecuador, más frío es el clima.

N

Rayos solares

|2| Lean el texto de esta pági-

AC TI VI D ADES

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norte, como Salta y Formosa, el clima

na y respondan las siguientes preguntas. a. ¿A qué se llama clima?

Ecu

b. ¿Por qué hay climas más

ado

r

cálidos y climas más fríos? |3| Con los datos que obtuvieron, elaboren dos resúmenes: uno sobre relieves y otro so-

S

bre climas.

167

El agua de los ríos Los ríos son cursos de agua en movimiento. Algunos comienzan su recorrido en las montañas y otros en las llanuras. Todos ellos transportan agua hasta la desembocadura, donde terminan su recorrido.

En algunas zonas, el agua de los ríos llega a una laguna.

Por lo tanto, en los meses del año que el río tiene más agua, la laguna se vuelve más grande. ¿De dónde obtienen el agua los ríos? Reciben el agua de las lluvias y de los deshielos de la nieve de las montañas.

La cantidad de agua que transportan se llama caudal. En nuestro país hay ríos muy caudalosos, como el Paraná. Pero también hay zonas donde llueve poco, como en las provincias de Mendoza y San Juan, y los ríos tienen poca agua.

Ríos que inundan En algunos momentos del año, cuando hay mayor cantidad de lluvias, el caudal de los ríos aumenta. Otras veces, cuando llueve poco, el cauce del río se ve agrietado. En ocasiones, cuando llueve demasiado, los ríos desbordan e inundan todo lo que está a su paso.

T I V A C AT CI V D IADDAEDS E S

En las provincias de nuestro país donde hay llanuras, como Escribir definiciones y

en Santa Fe, el relieve es muy plano. Cuando los ríos desbor-

reconocer relaciones de

dan se producen inundaciones. En ocasiones, el agua de los

causa-consecuencia

ríos cubre barrios de muchas ciudades y pueblos. En la ciudad

|1| En esta página hay varias

de Santa Fe, por ejemplo, han ocurrido varias inundaciones.

palabras relacionadas por su significado con la palabra río. a. Busquen las palabras y anoten sus definiciones. |2| Identifiquen relaciones de causa-consecuencia y completen los siguientes enunciados: a. Debido al aumento de lluvias, los ríos… b. Cuando llueve demasiado, los ríos… c. Cuando los ríos se desbor-

168

dan, se producen… d. A causa de las inundaciones, barrios y ciudades…

CAPÍTULO 2 • LOS AMBIENTES

En las ciudades, donde hay pavimento, el agua no llega a infiltrarse por el suelo.

Si no se planifican bocas de desagüe que la lleven hacia algún río, cuando llueve demasiado el agua corre por las calles, se mete en las casas y los negocios provocando serios inconvenientes a los habitantes.

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El río Salado es uno de los más grandes de la provincia de Buenos Aires. Se encarga de llevar el agua de las lluvias hacia el Río de la Plata. A lo largo de la historia, ha producido varias inundaciones que perjudicaron a vecinos de ciudades.

También a muchos agricultores y ganaderos.

H I S T O R I A S

D E

L U G A R E S

Mendoza, la ciudad de las acequias El agua es tan necesaria para la vida en el

Hay quienes dicen que el nacimiento y desa-

campo como en las ciudades. Mendoza es una

rrollo de las acequias mendocinas posibilitó una

ciudad ubicada en una zona semiárida en la

cultura de oasis organizada sobre la base del

que conseguir agua y distribuirla a todos los

sistema de canales construido por los huarpes

habitantes ha sido una lucha constante. Sin

que así se abastecían de agua para el consumo

embargo, se han construido obras para orga-

y el riego. Mendoza desarrolló por necesidad,

nizar su distribución y que llegue a todos los

y con inteligencia, un sistema productivo que

habitantes y los cultivos de la zona.

hasta hoy tiene vigencia.

¿Qué tiene de particular el paisaje de las calles

tecedora de agua de la ciudad; de allí se toma el

mendocinas?

agua y se distribuye para el riego y para el con-

“No es lo mismo el otoño en Mendoza /

sumo humano. Si bien con el tiempo se cons-

otoño son cosas que inventó el amor”, dice una

truyó una importante red subterránea para el

hermosa poesía que le canta a esta ciudad. Y es

transporte de agua corriente, las acequias han

cierto, la ciudad de Mendoza en otoño se pinta

sido una de las más importantes redes de abas-

de un amarillo intenso y se respira un aroma

tecimiento hídrico. Por eso, cuando su existen-

especial. Pero además Mendoza está atravesa-

cia se ve amenazada, aumenta la preocupación

da por acequias, esos pequeños canales que la

de algunos pobladores mendocinos.

caracterizan y llevan el agua a todos los rincones de la ciudad.

Actualmente, el crecimiento de la ciudad y de la cantidad de autos, entre otros factores,

Las acequias mendocinas se construyeron

hacen que las acequias vayan perdiendo lugar.

con el fin de transportar agua para el riego. En

Por ejemplo, se las tapa para que haya más lugar

una zona semiárida como la que caracteriza al

para estacionar. Muchas acequias desaparecie-

paisaje mendocino, el crecimiento de los árbo-

ron cuando se construyeron las autopistas y otras

les, de los viñedos y el desarrollo agrícola de la

fueron perdiendo funcionalidad al desarmarse el

zona fue posible gracias a la construcción de

entramado que formaban entre unas y otras inte-

estos canales.

rrumpiendo así el funcionamiento del sistema.

Responder a una pregunta con una explicación |1| Lean el texto y escriban Quinientos kilómetros de acequias atraviesan hoy la ciudad de Mendoza.

Las acequias reciben el agua de las lluvias, la conservan y la distribuyen, constituyendo a la vez uno de los más bellos paisajes de nuestro país.

una respuesta a la siguiente pregunta: ¿por qué fueron tan importantes las acequias para Mendoza? |2| Busquen en el texto y subrayen otra tecnología que se utilice en la ciudad para organizar la distribución del agua.

ACTI V I DAD E S

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El dique Cipolletti es la principal fuente abas-

169

Agua que falta, agua que sobra La vegetación, los animales y las personas necesitan del agua para vivir. Por eso las lluvias tienen una importancia fundamental en la vida. Con lluvias en cantidad suficiente crecen buenos pastos que pueden utilizarse para alimentar el ganado, se pueden sembrar los suelos y obtener buenas cosechas.

Si las lluvias son escasas, lo que crece son pastos duros o arbustos que no alcanzan en general a cubrir el suelo. Sin embargo, a través de la tecnología, las personas modificaron el curso de los ríos. ¿Cómo? En nuestro país, muchos ríos tienen diques (grandes paredones) que frenan el curso del agua. Eso se hace para almacenar agua en un gran lago llamado embalse. Cuando llueve poco y el agua escasea, se abren las puertas del dique y el agua acumulada pasa y abastece a campos y ciudades. También ejemplo, el intendente de una ciudad puede prohibir el lavado de veredas o que la gente que tiene piletas las llene. Estas medi Zonas de sequías e inundaciones en la Argentina (sector continental americano).

TI V A C AT CI V D IADDAEDS E S

Escribir a partir de palabras clave

das duran hasta que nuevamente empiezan las lluvias.

Durante una sequía el suelo se agrieta. Cuando hay inundaciones, en cambio, el suelo queda cubierto por agua, ya que no puede absorberla más.

|1| Lean el texto y observen las imágenes de esta página. a. Estas son palabras muy importantes en este texto (son palabras clave): agua • lluvias • ríos • diques • embalse • escasez de agua • sequía • inundación

170

b. Incluyan algunas de estas palabras en un texto que explique lo que leyeron.

CAPÍTULO 2 • LOS AMBIENTES

En la provincia de San Juan, el dique Quebrada de Ullum acumula las aguas del río San Juan, que son utilizadas para producir energía hidroeléctrica y también para riego de cultivos.

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se toman medidas para que la gente no derroche el agua. Por

Inundaciones y sequías

Voces

Las inundaciones y las sequías son fenómenos que afectan muy seriamente la vida de muchas personas. En nuestro país, muchas ciudades y campos se han inundado varias veces. También hay provincias que han sufrido la falta de agua por largas sequías. Conozcamos qué dicen algunas personas sobre estos problemas.

Veterinario de Tostado, provincia de Santa Fe. “Teníamos 974.000 vacas y ahora no llegamos a 500.000.

Tenemos un embalse con poca agua y nos abastecemos del río Salado, pero la vecina provincia de Santiago del Estero que controla el río cortó casi el suministro y en diez días nos quedamos sin agua.”

Fuente: http://ipsnoticias.net/nota.asp?idnews=93921 (adaptación).

Vecina de la ciudad de Olavarría, provincia de Buenos Aires. “Permanecí en casa con mi hijo, hasta el domingo 27 a las 20 horas, momento en que pedí auxilio, dado que las aguas comenzaron a invadir mi vivienda por el sótano. Un camión del Ejército vino en nuestra ayuda y nos llevó al hospital; al día siguiente a mi pedido, otro camión también del Ejército nos trasladó a un hotel céntrico.”

Fuente: http://www.olavarria.com/archivos/laciudad/historia/inundaciones/relatos_inundacion/index.php

Relacionar puntos de vista |1| Reconozcan en los testimonios los tipos de problemas que provocan la falta o el exceso de agua. Luego, respondan estas preguntas. a. ¿En qué lugares del país vi-

Vecino de San Antonio de Areco, provincia de Buenos Aires. “Tenía dos metros de agua. Tuve que entrar a mi casa nadando. Ayer a la tarde, a la última hora, entré a la casa y vi que todavía tenía más de un metro de agua.

El agua está bajando lento, muy lento. A la noche anduvieron robando. (Algunos vecinos) se quedaron durmiendo arriba del techo para que no entren a robar a sus casas.”

Fuente: http://www.nuevodiarioweb.com.ar/nota/150670/Pais/vecinos_ afectados_inundaciones_denunciaron_saqueos.html (adaptación).

ven las personas que dan los

AC TI V ID AD ES

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Autoridad de gobierno de la provincia de Córdoba.

“Cuiden el agua y no la derrochen. Córdoba tiene que realizar obras importantes para los próximos 20 o 30 años, como traer agua desde el río Paraná o del río Dulce antes de llegar a la laguna Mar Chiquita (Ansenusa) para garantizar el suministro de agua a los vecinos.”

testimonios? b. ¿A qué se dedican? c. ¿Qué problemas tienen? ¿Proponen alguna solución para esos problemas? d. ¿Qué tienen en común sus testimonios?

171

Ambientes de bosques y selvas En las zonas del planeta donde hay gran cantidad de precipitaciones crece mucha vegetación. Allí, en algunos casos, se forman selvas y bosques.

30 m

Las selvas tienen una gran cantidad y variedad de especies vegetales siempre verdes. Algunas tienen más altura que otras. Las que crecen más alto reciben más rayos solares que aquellas que crecen pocos metros, como podemos ver en el

20 m

esquema. Algunas especies de la selva son el ébano, la caoba, las palmeras y los helechos. Muchos animales viven en ellas, como monos, serpientes, reptiles, aves y miles de insectos.

10 m

En las zonas templadas y frías del planeta han crecido árboles que formaron bosques. Hay bosques en donde crecen algarrobos, robles, cedros y palmeras. En los bosques de climas fríos

Perfil de selva.

hay especies como los alerces, las lengas y los colihues.

La deforestación Tanto los bosques como las selvas han sido utilizados por las personas. En ellos se han talado árboles para construir caminos o para construir viviendas.

T I V A C AT CI V D IADDAEDS E S

Definir un concepto

La eliminación de árboles lleva el nombre de deforesta-

|1| Lean la información

ción. A veces se eliminan árboles para utilizar los suelos para

sobre los ambientes de selvas

la cría de plantas, como la soja. También para la ganadería y

y bosques.

para construir muebles con las maderas de algunos árboles.

a. Busquen y subrayen las res-

La deforestación trae algunos problemas, como inunda-

pectivas definiciones.

ciones y extinción de especies animales y vegetales. También

b. Ubiquen en un cuadro de

perjudica la vida de aquellos que viven en esos ambientes.

dos columnas las especies de árboles que se encuentran en cada uno de ellos. |2| Presten atención al concepto de deforestación. a. Tomen nota de la definición que da el texto. b. Hagan un listado de razones por las que las personas cortan árboles. c. Expliquen por qué la defo-

172

restación es un peligro para selvas y bosques y también para las personas.

Las selvas se encuentran en las zonas del planeta donde el clima es cálido.

CAPÍTULO 2 • LOS AMBIENTES

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Hierbas y arbustos

TiC

El uso de programas de imagen y sonido

¿Q ué

La propuesta Diseñar y armar una campaña publicitaria para concientizar a la población sobre el problema de la deforestación en la actualidad. La campaña tendrá como protagonista la imagen de una

usa m o s?

Una computadora con conexión a Internet y con un micrófono. Utilizaremos el software llamado CrazyTalk, un programa que permite añadir sonido y palabras a cualquier imagen de rostro que elijamos. ¿D ó n d e

figura reconocida dentro del ambiente público.

l o

en c o n t ra mo s?

Hay versiones que permiten evaluar el programa y pueden bajarse de modo gratuito desde diversas páginas, como por ejemplo www.softonic.com.

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¿Cómo lo hacemos?

Teniendo en cuenta el impacto que hoy tienen las imágenes de gente conocida en diferentes ámbitos, harán participar a “famosos” de una campaña que permita advertir a las personas los problemas que provoca la deforestación de selvas y bosques en la actualidad. El mensaje debe ayudar a revertir, dentro de lo posible, esta problemática.

1

Divídanse en grupos y piensen a quiénes quieren

dirigir la campaña: niños, jóvenes, adultos, ancianos. En función de la decisión que tomen, que cada equipo elija una imagen diferente de un famoso (deportistas, actrices

4

Hagan click en “script” y graben el audio con el

o actores del ámbito nacional o internacional, políticos,

micrófono. Pueden imitar diferentes voces y luego agre-

escritores, músicos, etc.). En lo posible, elijan a un perso-

garles efectos.

naje del que tengan una imagen en formato digital.

2 Escriban el texto que les gustaría que diga la perso-

na que eligieron. Recuerden que el mensaje debe estar relacionado con los problemas que causa la deforestación en el mundo.

3 Abran el programa y hagan click en “model” y se abri-

rá una pantalla en la que encontrarán, del lado izquierdo, las herramientas para comenzar a trabajar. Hagan click en el primer ícono de un rostro –“importar fotografía”– y elijan la foto que hayan seleccionado como protagonista de la campaña. Investiguen el programa y verán que pueden jugar con el movimiento de la cara.

5 Hagan la presentación de sus videos a toda la clase.

Pueden invitar a los compañeros de otros cursos.

173

Los diversos ambientes de la Argentina En nuestro país, los elementos naturales y los construidos por las personas dan como resultado diversos ambientes con diferentes características. Conozcamos algunos de ellos.

La Puna es una gran superficie plana que se encuentra en parte de las provincias de Jujuy, Salta y Catamarca. Está rodeada de montañas de una altura promedio superior a los 3.800 m.

Las principales actividades en las que trabajan los pobladores de la Puna son la cría de vicuñas, llamas y ovejas, y también la minería.

montañas, donde se forman nubes que la proveen de agua. Se encuentra en un sector de las provincias de Jujuy, Salta, Tucumán y Catamarca, cubriendo las montañas desde los 400 a los 3.000 metros de altura. Allí vive una gran variedad de especies animales y vegetales.

El calor y las abundantes precipitaciones formaron una selva en Misiones, la selva misionera. Este ambiente está siendo reducido principalmente por el avance de cultivos de soja, té y yerba mate. Algunos productores hacen las tareas de cultivo y cosecha manualmente, otros, en cambio, utilizan grandes máquinas.

Por el oeste de la Patagonia, las lluvias son abundantes y formaron el bosque Andinopatagónico, que cubre varias laderas de la cordillera de los Andes con pehuenes, alerces y otras especies. Allí viven jabalíes, guanacos y liebres.

Los incendios de estos bosques son un peligro

174

para la zona. A veces son causados por el mal manejo del fuego por parte de las personas.

CAPÍTULO 2 • LOS AMBIENTES

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La yunga es una selva que pudo crecer en las

En el ambiente de las mesetas patagónicas, el clima es frío y árido porque llueve poco. Soplan fuertes vientos que en algunos lugares son utilizados para producir energía. Para eso se construyen altos molinos de viento. También se obtiene energía del curso de algunos ríos, como el Colorado y el Neuquén.

Los pobladores también se dedican a la cría de ovejas y, en lugares como Comodoro Rivadavia o Plaza Huincul, a la extracción de petróleo.

En el ambiente de la llanura Chaco-pampeana el clima es templado y húmedo. Allí, los suelos fértiles favorecen el crecimiento de los cultivos, en especial, los cereales. En este ambiente, las lluvias proveen de agua a los numero© Editorial Estrada S.A. – Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

sos ríos de la zona, como el Paraná y el Paraguay. Estos ríos transportan nutrientes que van dejando en los suelos que los rodean. Los pobladores se dedican al cultivo y a la cría de animales. Además, en las grandes ciudades como Santa Fe o Ciudad de Buenos Aires, la población se dedica a actividades comerciales y de servicios.

Debido a la escasez de lluvias, en las provincias de Cuyo el clima es árido y en consecuencia hay menos agua en los suelos. Sin embargo, a orillas de los ríos o en los valles entre las montañas, se desarrollan suelos muy fértiles en donde se cultivan, por ejemplo, uvas para la producción de vinos y jugos. Además, un importante sistema de riego permite que el agua llegue a zonas alejadas de los ríos. Las ciudades más importantes de este ambiente son

Leer un mapa

d. ¿Qué modificaciones en los ambientes pro-

|1| Observen en los mapas de la Argentina los dife-

ducen esas actividades?

rentes ambientes.

|2| Elijan uno de los ambientes y busquen más infor-

a. ¿Qué nombres tienen y en qué provincias se ubi-

mación sobre los peligros que las modificaciones

can?

hechas por las personas provocaron en ellos. Por

b. ¿Qué elementos de la naturaleza hay en ellos?

ejemplo, sobre las empresas que derriban muchos

c. ¿Qué actividades realizan las personas en cada

árboles para luego cultivar soja o sobre incendios

uno de ellos?

producidos en el bosque Andino-patagónico.

AC TI V I DAD ES

Mendoza, San Juan y La Rioja.

175

La selva amazónica, el “pulmón del planeta”, ¿se está achicando?

La selva amazónica es conocida como la zona tropical más extensa del mundo y, en su mayor parte, se encuentra en Brasil. En ella llueve mucho durante todo el año y hace mucho calor. Por eso allí crecen gran variedad de animales y vegetales. Algunos la llaman “el pulmón del planeta” porque su gran cantidad de árboles genera mucho oxígeno. Sin embargo, la deforestación y la explotación del suelo la están poniendo en peligro: animales, árboles y muchas otras especies vegetales están desapareciendo.

La extracción del caucho El caucho es una sustancia que se extrae de algunos árboles construir neumáticos, artículos impermeables y zapatos.

Pero el caucho es utilizado por las personas desde hace mucho tiempo. Los aztecas, por ejemplo, practicaban un juego de pelota, y para fabricarla, usaban el caucho. Se cuenta que los colonizadores españoles se asombraron por los grandes saltos que lograban aquellas pelotas de goma.

Los mayas también utilizaban el caucho para hacer zaUbicación de la selva amazónica.

patos y artesanías. Pero su mayor uso comenzó a fines del siglo

xix,

cuando la ciudad de Manaos –ubicada en la selva–

comenzó a crecer mucho por la utilización del seringueira, un árbol de la selva del que se extrae caucho.

Durante muchos años, la extracción de caucho fue la principal actividad económica de la zona. Brasil vendía caucho a todos los países que quisieran comprarlo. La forma en que se realizaba esta actividad no era la mejor, ya que no se tenía en cuenta la vida de las comunidades locales. Si era necesario, se las desplazaba para poder usar las tierras, tanto para la producción de caucho, como para otros cultivos que servían para alimentar a los seringueiros, los recolectores de caucho.

Durante el siglo

xx,

el caucho se siguió produciendo. La

reducción de la selva continúa en nuestros días, pero no solo por la extracción de caucho. Ahora avanza la producción de soja.

176 Tala de árboles en la selva amazónica.

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que crecen en zonas tropicales y se usa actualmente para

PASADO L O S

A M B I E N T E S

E N

Y

PRESENTE

L A

H I S T O R I A

La explotación del suelo para producir soja La soja es una planta que se usa para muchas cosas, se vende muy bien y grandes empresas internacionales quieren comprarla. Para cultivarla, se necesitan tierras. Entonces, en la selva amazónica se talan árboles, desaparecen enormes extensiones de especies vegetales y se dejan los terrenos despejados, preparados para el cultivo de soja. La soja se vende a países de Europa donde se la utiliza principalmente para alimentar ganado.

El cultivo de soja se ha convertido en uno de los principales motivos de deforestación de la selva.

Un informe reciente de la organización ecologista Greenpeace revela que la desaparición de la selva para cultivar soja no es el único problema que se genera con esta actividad. Los jo a las personas del campo, sometiéndolas a largas horas de labores. Además, se adueñan de las tierras que quitan a los pueblos que allí viven, principalmente los indígenas.

Thiago de Mello, un poeta que lucha por preservar la selva amazónica, se pregunta: “¿Cuál es la riqueza, la más poderosa, la prodigiosa? Es la biodiversidad de nuestra selva”. Según el poeta, la riqueza más importante que se pierde con la tala de árboles es la posibilidad de producir las medicinas que pueden curar todos los males, todas las enfermedades, las más peligrosas, incluso las consideradas incurables. “Allí –dice– está el más rico parque genético del planeta y, sin embargo, es poco conocido y estudiado aún.”

Poner en relación pasado y presente |1| Relean los textos de estas páginas referidos a los cambios producidos en la selva amazónica.

Marquen la información que les parezca más necesaria pa-

A C T I V I DA DES

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empresarios de la soja ofrecen malas condiciones de traba-

ra completar un esquema como el siguiente.

Del caucho a la soja En el pasado Se aprovechaba el caucho

Actualmente Se talan árboles y se planta soja

Para

¿Por qué?

|2| Respondan estas preguntas. a. ¿Por qué aumentó tanto en los últimos años el cultivo de soja? b. ¿Quiénes se perjudican con ese cultivo?

177

Actividades finales |1| Completen las oraciones con las palabras que

|3| Marquen con un círculo la palabra que corres-

correspondan.

ponda en cada oración. a. En el ambiente de Cuyo | las mesetas patagó-

a. Las alturas de la superficie de la Tierra, que en

nicas, el clima es frío y árido porque llueve poco. b. En Cuyo | la yunga, el clima es árido, por eso hay menos agua en los suelos.

los mapas se indican con diversos colores, se lla-

c. La yunga es una selva | un bosque que pudo

man ______________________________________ .

crecer en las montañas, donde se forman nubes

b. El conjunto de montañas de mucha altura, que

que la proveen de agua | sombra.

en los mapas se representan en color __________

d. En las mesetas patagónicas | la llanura chaco-

se denominan _____________________________ .

pampeana, los suelos fértiles favorecen el creci-

c. Los relieves de menor altura que las mon-

miento de los cultivos, en especial, los cereales.

tañas y que en los mapas aparecen en color

e. La Puna es una gran superficie plana | alta

____________ se llaman______________________ .

que se encuentra en las provincias de Jujuy, Sal-

d. Los relieves bajos, que no tienen ondulacio-

ta y Catamarca.

nes y son llanos, y que se representan con color

f. El bosque Andino patagónico | Cuyo cubre va-

______________, se denominan ______________ .

rias laderas de la cordillera de los Andes con pehuenes, alerces y otras especies.

|2| Observen el mapa de la página 167 y unan con líneas cada país o región con el clima que le corresponde. Pueden ayudarse con un planisferio que tenga el nombre de los siguientes lugares.

g. En la selva misionera | el bosque Andino patagónico, el calor y las abundantes lluvias formaron el ambiente. g. La yunga | El bosque Andino patagónico se encuentra en un sector de las provincias de Jujuy,

Argentina

Salta, Tucumán y Catamarca.

Brasil Perú Bolivia

R E C A PITULA NDO

Templados

Cálidos

A partir de lo estudiado, indiquen en qué páginas se encuentran las respuestas a las siguientes preguntas, que también aparecen en el comienzo de este capítulo. ¿Por qué son diferentes los paisajes? ¿En qué se parecen? _________________________________________________

Alaska Uruguay

Fríos

_________________________________________________ ¿Cómo modifican las personas la naturaleza? ¿Para qué lo hacen? ________________________________________ _________________________________________________

Venezuela

¿Por qué son distintos los paisajes de la Argentina?

_

_________________________________________________

178

Antártida

_______________________________________________________

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relieves • amarillo • mesetas • cordillera • llanuras • marrón • verde

en la Guerra de Malvinas.............................................. 306

25 de Mayo. Aniversario de la Revolución de Mayo..................................................... 308 20 de Junio. Día de la Bandera................................... 310 9 de Julio. Día de la Independencia........................... 312

17 de Agosto. Aniversario de la muerte del general José de San Martín................................... 314 11 de Septiembre. Día del Maestro........................... 316 12 de Octubre. Día del Respeto a la Diversidad Cultural....................................................... 318

recordar y pensar

2 de Abril. Día del Veterano y de los Caídos

Fechas para

Índice

2 de Abril • Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas

Monumento conmemorativo de la guerra de Malvinas, en Ushuaia, provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur.

foto y lean el epígrafe. ¿Qué conmemora el monumento que aparece en la imagen? ¿En dónde se encuentra ubicado? ¿Por qué les parece que habrá una bandera argentina junto al monumento? |2| ¿Por qué piensan que la guerra de Malvinas fue significativa en la historia de nuestro país?

¿Desde cuándo la Argentina reclama los derechos argentinos sobre las islas Malvinas?

Las Malvinas fueron identificadas por primera vez en 1520, por Esteban Gómez, un tripulante de la expedición de Fernando de Magallanes. Años más tarde, en 1690, el capitán británico John Strong navegó por el estrecho de San Carlos, que separa las Malvinas, y lo llamó estrecho de Falkland. Un siglo más tarde, hubo una ocupación francesa que fundó el puerto de San Luis en la isla Soledad. Los franceses llamaron a las islas Malouines. Los españoles obtuvieron el puerto de San Luis tras una serie de protestas y transformaron Malouines en Malvinas. En 1765, una expedición inglesa llegó a las islas y las denominó Falkland Islands. Cinco años más tarde, las fuerzas de ocupación inglesas fueron desalojadas por España y, en 1776, las Malvinas pasa Luis Vernet, gobernador argentino de las islas Malvinas.

ron a depender de la Gobernación de Buenos Aires.

En 1820, la fragata argentina La Heroína fue enviada a Malvinas para tomar posesión definitiva de las islas, ante lo cual Gran Bretaña no opuso resistencia. En 1828, el gobierno de Buenos Aires otorgó a Luis Vernet el Puerto Soledad, para que fundara una colonia. Un año después, Vernet fue nombrado gobernador de Malvinas. Esta vez, Gran Bretaña no respetó estas decisiones y reclamó su derecho sobre las

306

islas, atribuyéndose su descubrimiento.

En 1833, los ingleses invadieron y ocuparon las islas Malvinas. Desde entonces, la Argentina reclama su soberanía sobre ellas y exige que sean reconocidas como parte de su territorio.

ACTI V I D AD ES

|1| Observen la

¿Por qué conmemoramos el Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas?

El 2 de abril de 1982, el gobierno militar de la Argentina tomó las Malvinas por la fuerza. Ante esto, el gobierno inglés envió una gran flota hacia las islas para recuperarlas. Comenzó entonces una guerra entre los dos países, que duró un poco más de dos meses y tuvo como consecuencia la muerte de muchos soldados. Los combates terminaron con el triunfo inglés, el 10 de junio de 1982.

Terminado el conflicto, los sucesivos gobiernos nacionales reclamaron por vía diplomática los derechos argentinos sobre las islas Malvinas.

El 22 de noviembre del año 2000, se estableció el 2 de abril como el Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas, con el fin de conocer los hechos históricos relacionados con Malvinas, mantener vigente el conocimiento sobre la situación actual de las islas y los

|1| ¿Desde cuándo hay conflicto entre Gran Bretaña y la República Argentina por las islas Malvinas? |2| ¿Cuándo y por qué comenzó la guerra de Malvinas? ¿Cuál fue el resultado de esa guerra?

ACTI V I DA DES

reclamos argentinos, y honrar a los soldados muertos en la guerra.

Jóvenes soldados argentinos en la guerra de Malvinas, en mayo de 1982.

Recreamos y recordamos 1. Busquen en libros, revistas e internet imágenes e información de la guerra, y de las islas Malvinas en la actualidad.

2. Realicen una línea de tiempo con los principales acontecimientos de la guerra.

3. Con la información y las imágenes obtenidas, elaboren un mural al que pueden agregarle ilustraciones propias y un título.

4. Compartan los murales con sus compañeros en el aula y reflexionen entre todos acerca del significado de la frase: “Las Malvinas son argentinas”.

307

25 de Mayo • Aniversario de la Revolución de Mayo

El Cabildo era una institución que representaba a la comunidad y se ocupaba del gobierno y la administración de las ciudades.

imagen y lean el epígrafe. ¿Qué edificios aparecen representados en la imagen? ¿En dónde se encuentran ubicados? ¿Por qué les parece que el artista los habrá representado? |2| ¿Qué función tiene el edificio del Cabildo de Buenos Aires en la actualidad? ¿Qué piensan que se conserva en este edificio histórico?

ACTI V I D AD ES

|1| Observen la

La Primera Junta de Gobierno Hace muchos años, el actual territorio de la Argentina estaba gobernado por el rey de España, Fernando VII. Este rey vivía en Europa y había nombrado a su representante en América: el virrey.

Napoleón Bonaparte era un militar que gobernaba Francia y buscaba ampliar su poder en el resto de Europa. A principios del siglo xix, Bonaparte invadió España y tomó prisionero al rey español. Los españoles formaron una Junta Central para que gobernara en nombre del rey preso y organizara la lucha contra los invasores franceses.

Integrantes de la Primera Junta de Gobierno.

El 22 de mayo de 1810, en Buenos Aires, algunos vecinos se reunieron en el Cabildo, que en ese entonces era la institución que se ocupaba de gobernar la ciudad. Allí discutieron si era legítimo que el virrey siguiera gobernando en nombre del rey preso. Luego de una votación, se decidió que el virrey debía abandonar su cargo y que se formaría una Junta de gobierno para reemplazarlo.

Ese día, el pueblo se reunió en la plaza que

308

está frente al Cabildo para ver qué iba a suceder.

Días más tarde, el 25 de mayo, se formó la Primera Junta de Gobierno, que estaba integrada por un presidente, dos secretarios y seis vocales.

El 25 de mayo de 1810, el virrey Cisneros fue reemplazado por la Primera Junta. Esa fecha es recordada como la Revolución de Mayo. Esta fecha es muy importante, ya que significó la ruptura de los lazos coloniales con España, es decir, el gobierno en América ya no lo ejercía el rey a través del virrey. El nuevo gobierno revolucionario comunicó lo sucedido a los pueblos del Interior y los invitó a que enviaran diputados para integrar la Junta. Además, el proceso revolucionario contra el poder colonial de España se produjo en el contexto de la lucha de los otros pueblos latinoamericanos por la misma causa, y fue así que durante quince años se desarrollaron las guerras por la Independencia en distintas regiones del continente.

En definitiva, la importancia de este suceso en el presente radica en comprender que, a partir del mismo, las decisiones sobre el futuro de las provincias quedaron en manos de los criollos y ya no de los españoles.

|1| ¿Qué importancia les parece que tuvieron los vecinos que estaban afuera del Cabildo, esperando novedades? ¿Con qué situación de la actualidad podrían compararlo? |2| ¿Por qué el 25 de Mayo se celebra en todo el país y no sólo en la Ciudad de Buenos Aires, donde ocurrió la Revolución de Mayo?

ACTI V I D AD ES

La revolución en el presente

Cabildo de Buenos Aires en los festejos del Bicentenario de la Revolución de Mayo, en 2010.

Imaginamos y recordamos 1. Imaginen que pueden viajar a la Buenos Aires de 1810, y escriban qué preguntas les harían a los miembros de la Primera Junta de Gobierno.

2. Reunidos en grupos, escriban esas preguntas con letra grande en carteles. Luego, compártanlas con el resto de la clase. ¿Algunas coinciden? ¿Cuáles?

3. En forma individual, elijan tres de las preguntas e intenten responderlas como si fueran uno de los miembros de la Primera Junta.

4. Compartan sus respuestas con sus compañeros y elaboren una conclusión común con el título “La importancia de la Revolución de Mayo y sus protagonistas”.

309

4

es •

B

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Ciencias Naturales Ciencias Sociales

Segunda edición.

Esta obra se terminó de imprimir en enero de 2016, en los talleres de Gráfica Offset S.R.L., Santa Elena 328, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.