Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), La Educación para la Salud comprende las oportunidades de aprendizaje creadas conscientemente que suponen una forma de comunicación destinada a mejorar la alfabetización sanitaria, incluida la mejora del conocimiento de la población en relación con la salud y el desarrollo de habilidades personales que conduzcan a la salud individual y de la comunidad. Ahora bien, para comprender mejor lo que entendemos como Educación Para la Salud (EPS), debemos conceptualizarla, hacer una lista de sus objetivos, nombrar las funciones inherentes a ella y revisar las funciones de un agente catalizador en salud y sus técnicas más comunes.
A lo largo de los años se han formulado muchos conceptos de educación para la salud y esto se debe a distintos enfoques y orientaciones que han intentado abordar todo el problema de la EPS y a su amplio espectro. Así de esta manera, y en base a las nuevas tendencias y aplicaciones en salud podemos decir que la EPS es un proceso planificado que conduce a la modificación de las conductas relacionadas con la salud. Esta modificación puede dar lugar tanto a la adopción de conductas saludables como al cambio de conductas que perjudican la salud por conductas saludables.
Por otra parte, el objetivo principal de la Educación para la Salud es la búsqueda de conocimientos, actitudes y comportamientos de los individuos integrantes de la comunidad educativa en el sentido de una salud positiva. La EPS tiene la finalidad global de influir positivamente en el bienestar físico y psíquico de la persona. Dicha finalidad ha orientado los objetivos de prevención de la enfermedad primero y capacitación y promoción de la salud después. Por tanto, la educación para la salud es una herramienta clave en las políticas sanitarias, pues su acción va dirigida tanto a los diferentes, a la institución educativa como a la comunidad en general.
Además, la educación para la salud tiene entre sus funciones la de informar sobre la salud y la enfermedad a las personas y a la