Universidad San Carlos de Guatemala Escuela Ciencias de la Comunicación
Análisis Mercadológico
Mabelyn Andrea Paz Chajón Carné 202003741 Sección “A” M.A. Bryan Josue Torres Licenciatura en Ciencias de la Comunicación, Técnico en Publicidad Curso 2020
2
Introducción En el presente documento vamos a abordar los principales aspectos de fundamentos de estrategias de mercadeo, basado en la campaña publicitaria reciente de McDonald's, lanzada el 10 de febrero del 2020. En un primer tiempo se presentarán los puntos fundamentales que expone cada análisis realizado a cada una de sus piezas publicitarias, publicadas en sus redes sociales (Facebook e Instagram). Para finalizar terminaremos exponiendo las descripciones de cada ítem, referido a las estrategias aplicadas a la campaña publicitaria: “Clásico que te Encanta”, ya que es una reformulación de productos clásicos por tiempo limitado, buscando mantener el status de líder en el mercado competitivo de la industria alimenticia.
3
Objetivo General Describir cada una de las estrategias utilizadas para la elaboración de la campaña publicitaria, especificando la importancia del conocimiento con respecto a la segmentación del mercado y su objetivo principal.
Objetivos Específicos ● Conocer las estrategias de mercadeo, utilizadas en la creación de la campaña publicitaria de McDonald's, promoviendo su línea de productos clásicos por tiempo limitado, válido solamente en restaurantes. ● Reconocer la estrategia de líder aplicada en la empresa, para identificar la competencia en la industria alimenticia que tiene el restaurante y las oportunidades que aprovecha para lanzar una promoción que le genere la atención de su segmentación de mercado. ● Analizar el proceso planificativo de la estrategia e identificar el motivo sobre el cual se trabajó, para poder crear cada pieza publicitaria.
4
McDonald's
Campaña Publicitaria 10 de febrero del 2020
Visión General de la Empresa En 1948 los hermanos Mac y Dick McDonald abrieron un restaurante en San Bernardino, California, llamado McDonald’s Bar-B-Q, cuyo menú incluye hamburguesas, papas fritas y milkshakes. Años más tarde, Ray Kroc un vendedor de máquinas de milkshakes, visitó el restaurante, que a pesar de no cantar con mesas o servicio en el auto, lograba convocar largas filas de personas. Curioso y sorprendido por el notable éxito, Kroc aprovechó una visita para conocer el negocio por dentro. Lo que vio le impactó: la fórmula de limpieza y rapidez que los hermanos McDonald manejaban era un poderoso diferenciador de la competencia. De inmediato comenzó a proyectar una forma también novedosa de expandir el negocio; el esquema de franquicias. En 1955 con la condición de conservar el nombre original, los hermanos McDonald vendieron el negocio a Ray Kroc, quien ese mismo año abrió el primer restaurante en Illinois. A partir de entonces, comenzó el desarrollo de un modelo de negocio que incluía un sistema de franquicias. Aun siendo un visionario, en ese entonces Kroc no imaginó que su idea de restaurantes de servicio rápido se convertiría en una exitosa cadena internacional, emblema del mundo globalizado, líder en su categoría con más de 35,000 restaurantes que atienden a 70 millones de clientes diariamente en más de 120 países.
Visión General del Producto McDonald's maneja una línea extensa de productos, los cuales en su mayoría son hamburguesas; Big Mac, Big Tasty, Quesoburguesa, Cuarto de Libra, etc, milkshake, McNuggets, pie de piña, pie de manzana, pie de frutos rojos, café, té chai.
5 Análisis de Estrategia Mercadológica
6
7
1. Estrategia de Crecimiento Monferrer Estrategia por Crecimiento Intensivo ● Estrategia por Penetración: Son la línea de productos clásicos, se manejan dentro del mercado y cuentan con oferta por tiempo limitado. ● Desarrollo de Producto: Se vende un producto reformulado (productos clásicos) para un mercado existente.
Estrategia de Crecimiento por Diversificación ● Estrategia de Diversificación Relacionada: E s una promoción por tiempo limitado, sobre una línea de productos ya existentes.
Estrategia de Crecimiento por Integración ● Estrategia de Integración Vertical Hacia Atrás: Tiene participación de empresas proveedoras, como Coca Cola, Mar´s Incorporated, Nabisco.
2. Estrategia Competitivas de Kotler ● Estrategia de Líder: Busca mantener su posición ante su competencia en la industria alimenticia (Burger King). ● Estrategia de Especialista: Busca atraer de nuevo su segmentación de mercado, removiendo sentimientos por las hamburguesas clásicas.
8
Conclusiones ● Se realizó una campaña publicitaria con productos clásicos reformulados, orientada a una segmentación de mercado existente, promoviendo la necesidad de adquirir cada menú clásico por un tiempo limitado. ● McDonald's es una cadena de restaurantes bastante amplia, que cuenta con la misión de satisfacer a cada uno de sus clientes, con promociones atractivas y campañas publicitarias agradables visualmente para lograr la adquisición de sus productos. ● Las estrategias de mercadeo utilizadas por la compañía alimenticia, marca el liderazgo que existe dentro de sus competidores, el constante movimiento de promociones relacionadas con actividades ya existentes.