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十榖米


劉哲豪抗癌有方 稿 : 強榜 製作 : 老柳

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去年夏天的一個半夜,劉哲豪和 往常一樣上夜班時,肚子突然絞 痛,而且排出大量鮮血,讓他差 點暈倒。緊急送往三總急診,醫 師告訴他是「直腸癌末期併肝轉 移」。


他開始接受治療,腸子切了十 幾公分,前後開了四次刀,足 足有七、八個月不能工作。 在化療之後, 臉與手腳全部變黑浮腫, 連走路都有困難。


醫師說我這種病起碼要二十年才 能形成,冰凍三尺非一日之寒。 我回想過去二十年,發現自己雖 然滴酒不沾,卻超愛吃消夜,幾 乎天天都吃,而且偏愛碳烤的東 西,凡是天上飛的、地上爬的、 海裡游的, 我都喜歡吃,三餐沒有海鮮就吃 不下,蝦子可以一次吃半斤一斤


經常半夜吃得漲漲的回家,看 到大家都睡了,也倒頭就睡。 這樣的日子過了十七、八 年。」 劉哲豪回憶說。痛定思痛,他 決定在吃的方面「痛改前非」 , 不該吃的不再吃,過去吃錯的 ,


他為自己擬了菜單,主食改吃十 殼米,就是把糙米、黑糯米、小 米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、 蓮子、麥片、紅薏仁熬煮在一起 , 魚不吃,肉只吃一點點, 蔬菜水果大量吃,飯後喝綠茶。


他開始自己找資料,看書看報 上網,最後斷定自己是吃了太 多酸性物質,要讓身體健康, 必須調整到 鹼性佔七分,酸性佔三分。


連吃兩個禮拜之後,他就發現 自己體力變好了。後來他又增 加了健康食品,包括蜂王乳、 蜂膠、啤酒酵母、綠藻等, 人更精神了,臉上手上的黑色 素 慢慢褪去,腳也不腫了, 「連頭髮都變黑」。


恢復上班之後,同事們都說看不 出來他曾經大病一場, 許多人也學著吃十穀米, 有人多年嘴角破皮的毛病竟自然 痊癒,有人解決了陳年疑難雜症 。 劉哲豪說,他其實到現在還沒有 康復,只是學會與癌共存,用最 適當的飲食,讓身體保持最佳狀 況。


有時候,他會抽空探視一些與自己 同病相憐的癌症患者,每個原本滿 臉愁雲慘霧者,聽到他的心得報告 後,都跟著調整飲食,「我這套提 供給他們吃,每個人都有效。」 他說。「不要每天就想著自己是癌 症,我有個朋友的太太得了乳癌, 本來沒什麼,但她天天憂慮, 結果一年就死了。


病本無害,是心裡做怪, 路就走盡了。要把病當做一種挑 戰,儘量調整自己去面對挑 戰。」一場致命大病,劉哲豪似 乎鍛鍊出獨特的意志力, 也有一套豁達的生命觀。


十榖米 大陸少林寺果林老和尚,現年一百 零三歲,仙風道骨。精神钁鑠,聲 若洪鐘,健步如飛,貌似六十開外 。 有人求長壽之道, 師父說: 「每日一碗十穀健康粥」。

果林老和尚將秘方傳予 徐上德 醫師。


在抗癌過程中, 妻子耐心照顧陪伴他, 他改吃健康餐,太太也跟著吃, 「她臉上原本有遺傳性黑斑, 現在通通沒有了, 人變得漂亮又有精神。」


有一弱女子,被宣布罹患鼻咽癌, 其母每日親熬十穀健康粥,癌症竟 奇蹟似地縮小,癌症指數降為正常 , 主治醫師直呼不可能, 問其吃何種藥物, 其母說: 「皆因十穀健康粥遠勝藥物。」


唐琪 小姐現年五十歲,每天一碗 十穀健康粥,看起來像三十歲, 青春、健康、美麗。


健保局總經理 賴美淑 醫師每天吃十 穀健康粥,永保工作活力。 (見聯合報報導) 材料:糙米、黑糯米、小米、小麥 、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片 和紅薏仁等分量混合而成。 以上十種,可同時煮熟。


作法1: 晚上時,將十穀米一杯用水洗淨 ,加水七杯,放入悶燒鍋內鍋中 燒開再煮十五分鐘,放入外鍋中 加蓋,翌日早晨上班前即可食用 。 可多煮一點,供三四天食用。


作法2: 晚上時,將十穀米三杯泡水4小 時,放入電鍋中,再加水5杯煮 成乾飯,待冷卻後,放入冰箱。 翌日早晨上班前, 取酌量加水四杯煮成稀飯。


備註:小孩子若因口感不喜歡 吃時,可加入幾粒龍眼乾或葡 萄乾。若不加糖進食時, 可加茶葉蛋一個,風味絕佳, 記憶超強,功課一級棒。


成份: 十穀健康米,據科學分析其成份有一 百多種有益人體健康的物質,如維生 素B群(B1,B2,B6,B9, B12)、C、A、E、K、D,礦 物質(鈣、鐵、鎂、鉀),微量元素 (鋅、鉬、錳、鍺),酵素,抗氧化 物、纖維素、氨基酸、生物素,具有 降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩 神經之功用,對便秘、高血壓、皮膚 病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞 於醫藥,最重要的是沒有副作用。


徐醫師:白米因除去糖麩及胚芽 ,僅剩碳水化合物,只提供熱量 , 營養價值遠低於十穀米。要健康 長壽,每天要吃多種類食物, 以補充每日新陳代謝所需之酵素 。 多吃十穀米,可預防血管硬化、 腦中風、痛風、心肌梗塞、 癌症等現代文明病。


The End


十殼米