Page 1

Gültig von 24.10.–05.11.2016 / KW 43–44 / 70

2 Wochen gültig

Premium-Fleisch

aus aller Welt

Mascaro Angus Beef «Hochwertiges Rindfleisch von Black Angus Rindern»

Mascaro Angus Beef bietet hochwertiges Rindfleisch von Aberdeen Angus Rindern, welche in Mutterkuhhaltung und auf extensiven Weiden in Siebenbürgen, Karpaten aufwachsen.

legen die Basis mit Qualitätskriterien wie einem erstklassigen Stammbaum und besten genetischen Eigenschaften.

Mit Know-how und viel Leidenschaft sorgen die Züchter für eine optimale Aufzucht der Rinder sowie eine fachgerechte Verarbeitung. Sie

Die natürliche, ökologische Fütterung und artgerechte Haltung, das ideale Schlachtalter sowie die anschliessende Trockenreifung sorgen für höchste und gleichbleibende Qualität.

Dry Aged Black Angus Beef T-Bone Steak

Dry Aged Black Angus Beef Rib Steak

Dry Aged Black Angus Beef Club Steak

Dry Aged Black Angus Beef Porterhouse Steak

Herkunft: Siebenbürgen, Karpaten

Herkunft: Siebenbürgen, Karpaten

Herkunft: Siebenbürgen, Karpaten

Herkunft: Siebenbürgen, Karpaten

kg nur 59.90

kg nur 56.90

kg nur 56.90

kg nur 62.90

Cash & Carry Abholmarkt


Canadian Beef

«Zart, frisch, würzig, kräftig und ursprünglich» Der Bison ist ein Wildtier und braucht viel Auslauf. Daher ist die Haltung nur auf riesigen Ebenen möglich. Durch die viele ­Bewegung ist das Fleisch sehr mager, es enthält wenig ­Cholesterin, aber dafür sehr viele E ­ iweissstoffe. Durch den g ­ eringen Fettanteil ist der ­Geschmacksträger beim Bison das Fleisch selber und nicht das Fett. Rangeland Bison ist gemäss LDV nicht deklarationspflichtig.

Bison Filet

Bison Rib Eye

Herkunft: Kanada

Herkunft: Kanada

Das Zarteste, was der Bison zu bieten hat.

Ideal für Grill und Pfanne, saftig, zart – ein Hochgenuss.

kg nur 99.90

kg nur 62.50

Bison Entrecôte

Bison Huft

Herkunft: Kanada

Herkunft: Kanada

Das klassische Stück vom Bison, saftig, würzig ­– der Favorit.

Das Allround-Stück vom Bison, perfekt als Steak, für Spiessli und Tatar.

kg nur 69.90

kg nur 59.90

Cash & Carry Abholmarkt

www.topcc.ch


American Beef

US Beef «das Nonplusultra für den Steak-Fan» Das Fleisch der Rinder aus den Vereinigten Staaten gilt als bestes «High Quality Beef» und einziger Garant für einen fleischigen ­zarten Hochgenuss. Dies beruht zum grössten Teil auf der einzigartigen ­Aufzucht und Mast, welche die Tiere aus ausgesuchten Fleischrassen (z.B. Black Angus) durchlaufen. Aufgewachsen in den weiten ­Prärie-

und Graslandschaften Amerikas werden die Tiere zur Endmast in spezielle Feedlots überführt. In diesen werden sie im Minimum 100 Tage mit Mais, Korn etc. gefüttert und so wird die einzigartige Marmorierung im Muskelfleisch erreicht.

US Black Angus Beef Rib Eye

US Black Angus Beef Rib Eye

Herkunft: USA

mit Bein, am Knochen gereift geschnitten Herkunft: USA

kg nur 59.90

kg nur 65.90

US Black Angus Beef ­Entrecôte

US Black Angus Beef Filet

US Black Angus Beef T-Bone

Herkunft: USA

(Filet Mittelstück, kg nur 89.90) Herkunft: USA

am Knochen gereift geschnitten Herkunft: USA

kg nur 49.90

kg nur 74.90

kg nur 62.90

Cash & Carry Abholmarkt


Australia Beef «Eine lange und stolze Geschichte»

Australia Beef ist die Kreation von Rinderzüchtern vom f­ünften Konti­ nent. Das Ziel ist es, dem Konsumenten einen möglichst hohen ­Genuss zu bieten. Das Geheimnis dahinter: eine e ­ inmalige Mischung von Rinderkreuzungen, Aufzucht und Mast möglichst «stressfrei» unter denselben Eignern, ausgewähltes Futter wie Korn und Frisch-

gras. Diese Massnahmen garantieren, dass nur beste Grundprodukte für die Fleischproduktion in Frage kommen. Schonende Verarbeitung und eine über 21 Tage dauernde ­L agerung ergibt schlussendlich ein sehr aromatisches und kräftiges Beef.

Australia Beef Filet Herkunft: Australien

kg nur 53.50

Australia Beef Filet Mittelstück

Australia Beef Entrecôte Mittelstück

Herkunft: Australien

Herkunft: Australien

kg nur 77.90

kg nur 49.90

Cash & Carry Abholmarkt

www.topcc.ch


Irish Beef

«So muss Rindfleisch schmecken»

Geschmack, Textur und das herzhaft fleischige Aroma von i­rischem Rind sind unvergleichlich. Warum? Dank ­traditio­nellen Farmern und dem einzigartigen Futter. Bestes, saftiges Gras von der grünen Insel. Irische Rinder dürfen praktisch das ganze Jahr über, dank des milden

Golfstroms, auf der Weide leben. Dieser natürliche Zyklus benötigt weder Futteranbau noch extensive Mast. Das ist besonders gesund für die Tiere, nachhaltig für Land und Farmer und gibt gutes Fleisch. Das geniesst man mit bestem Gewissen und jedem Bissen.

Irish Beef Filet

Irish Beef Rib Eye

Herkunft: Irland

Herkunft: Irland

kg nur 56.90

kg nur 46.90

Irish Beef Entrecôte

Irish Beef Tomahawk

Herkunft: Irland

Herkunft: Irland

kg nur 44.90

kg nur 48.90

Cash & Carry Abholmarkt


Wagyu Beef «Der exklusive Fleischgenuss»

Wagyu Beef (übersetzt: «Japanisches Rind») widerspiegelt eine Delikatesse, entstanden aus einer Jahrhunderte alten, ­vorsichtigen und selektiven Züchtung von Rindern. Es ist ­berühmt für seine Marmorierung, die wiederum für den ­aussergewöhnlichen Geschmack verantwortlich

ist. Die Produktion von diesem Beef ist Züchtern vorbehalten, die die Genetik des Wagyu Beef besitzen. Das Beef wird nach ­Marmorierung und Reinheit der Genetik bewertet. Ein striktes Auswahlverfahren ist die Garantie, dass nur die beste Qualität den Weg auf Ihren Teller findet.

Wagyu Beef Filet Marmorierungsgrad 7–9 von 12 Marke: firstlight (hormonfrei) Herkunft: Neuseeland kg nur 149.00

Wagyu Beef Entrecôte Marmorierungsgrad 7–9 von 12 Marke: firstlight (hormonfrei) Herkunft: Neuseeland kg nur 149.00

Cash & Carry Abholmarkt

www.topcc.ch


Pata Negra

«Die Frischfleisch Spezialität aus Spanien»

Die iberische Schweinerasse kommt vor allem in den Regionen Südspaniens vor. Dort leben die Schweine in der Dehesa, dem Eichelhain, und ernähren sich zu grossen Teilen von den vorhandenen Ressourcen. Die unangefochtene Qualität des iberischen Schweinefleisches geht auf seine besonderen Geschmacksmerkmale und seine einzigartige

Textur zurück. Diese Schweinerasse ist weltweit singulär und kommt nur in begrenzter Menge vor. Die Summe dieser Faktoren macht ­unsere Produkte zu etwas ganz Besonderem und zu einem exklusiven, ganz speziellen Genusserlebnis. Ancha Castilla steht für Naturprodukte mit Charakter und Tradition.

Schweinsracks Pata Negra frisch

Schweinsnierstück Pata Negra frisch

Schweinsfilet Pata Negra frisch

Herkunft: Spanien

Herkunft: Spanien

1er vac. Herkunft: Spanien

kg nur 56.50

kg nur 55.50

kg nur 56.80

likatessen e -D h c is le F r: Zu den infachberate e W r e s n u lt empfieh Rouge Réserve Domaine Castillon 6 x 7,5 dl (Karton 47.40) Herkunft: Frankreich, Costières de Nîmes Traubensorte: Mourvèdre, Syrah Der Topwein aus der Domaine Castillon Linie wird aus Reben gekeltert, welche in Costières de Nîmes, ganz im Süden Frankreichs unweit vom Meer, wachsen. Der körperreiche Wein wird in kleinen Holzfässern ausgereift und zeigt sich danach mit eingebundenen, geschmeidigen Tanninen und reifen Noten nach Himbeeren und Pflaumen hinterlegt von Aromen nach Gewürzen und Süssholz. Mittellanger Nachhall.

Flasche statt 9.90

7.90


Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Das Geheimnis der Landwirte: «Kümmert der Mensch sich um das Land, so kümmert das Land sich um den Menschen.» Das prestigereiche Echtheitszeichen g.g.A. ist eine Qualitätsgarantie, auf die Sie sich verlassen können. Im Falle des Walisischen Lammfleisches heisst das, dass die Lämmer • von Geburt an in Wales gehalten werden • sich von den saftigen, würzigen Weiden ernähren • sich frei in den gesunden, natürlichen Lebensräumen des Landes bewegen können

• v on Landwirten versorgt werden, die ihre Jahrhunderte alte, überlieferte Erfahrung und Kenntnisse einsetzen • n  ur aus von der HCC zugelassenen Betrieben verarbeitet werden und • a lle vollständig rückverfolgbar sind, das heisst, dass jedes Tier von der Weide bis zur Ladentheke identifizierbar ist. Bei Lebensmittelsicherheit, Qualität oder Rückverfolgbarkeit gibt es keine Kompromisse: regelmässige Prüfungen und ­ Inspektionen durch die HCC – Meat Promotion Wales garantieren das Einhalten des Standards.

Welsh Lammnierstück

Welsh Lammhuft

Welsh Lammracks

Welsh Lammgigot

Herkunft: United Kingdom / Wales

Herkunft: United Kingdom / Wales

lang Herkunft: United Kingdom / Wales

gerollt, ohne Bein Herkunft: United Kingdom / Wales

kg nur 41.50

kg nur 32.50

kg nur 39.80

kg nur 25.60

Infos: 0800 800 070 (GRATIS) | info@topcc.ch | www.topcc.ch

Die publizierten Preise sind Nettopreise exkl. MwSt. Solange Vorrat. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Mengenbeschränkung bei Aktionen.

Walisisches Lammfleisch

TopCC Wochenhits Beilage Premium Fleisch  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you