Skip to main content

Topcc wochenhits beilage internationale vielfalt 2016 08

Page 1

Gültig von 22.02.–05.03.2016 / KW 08–09 / 70

Internationale Vielfalt

2 Wochen gültig

Österreich / Italien Das Phantom Kirnbauer

Praeclarus St. Pauls Brut Kellerei St. Pauls

6 x 7,5 dl (Karton 119.94)

6 x 7,5 dl (Karton 119.94)

Herkunft: Österreich, Burgenland Traubensorte(n): Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Herkunft: Italien, Südtirol Traubensorte(n): Chardonnay, Weissburgunder, Blauburgunder

Der Wein entstand im Jahre 1987. Damals waren die Traubensorten Cabernet Sauvignon und Merlot nicht als Qualitätsweinrebsorten anerkannt und durften nicht auf der Etikette erwähnt werden. Ein Wein mit diesen Sorten war neu, unbe­kannt, schon fast geheimnisvoll . . . darum der Name «Phantom». Ein grossartiger Wein. Finessenreich, vollmundig und komplex.

Die Kellerei Pauls liegt in St. Pauls-Eppan und hat an die 215 Mitglieder, die ihre Reben auf 170 Hektar verteilt anbauen. Die seit 1907 bestehende Genossenschaft übernahm 2005 die traditionsreiche Kellerei Kössler, welche ihre qualitativ hochwertigen Schaumweine in einem Bunker aus dem 1. Weltkrieg vergären und ausbauen. Funkelndes, helles Strohgelb, anhaltende feinkörnige Perlage. Feine Nase mit Noten nach Apfel und Hefegebäck. Am Gaumen klar und geschmeidig, sehr erfrischend, im Finale langer Nachhall.

Flasche statt 22.95

Flasche statt 22.90

Fr. 19.99

Fr. 19.99

Cash & Carry Abholmarkt


Tschangerang – Top Weine aus Salgesch Salgesch, das malerische Weindorf, liegt am Schnittpunkt der Deutschen und Französischen Sprache am Bach Raspille. Hier werden Walliser Weine von höchster Qualität produziert. Vor allem die Rotweine gedeihen hier hervorragend! Gründe, dass dem so ist, gibt es einige. Salgesch ist einerseits das Weindorf mit den meisten Sonnenstunden der Schweiz. Andererseits liegt das Dorf mit seinen Rebbergen auf einem prähistorischen Bergsturzkegel, der einen äusserst hohen Kalk- und Magnesiumanteil aufweist. Gerade in der Lage Tschangerang vereinen sich diese zwei Aspekte hervorragend. Gepaart mit dem Qualitätsdenken des Produzenten, Thomas Mathier, entstehen hier Weine von ausserordentlicher Güte. Die Familie Mathier produziert diese Weine nun exklusiv für den TopCC Weinliebhaber! «Nomen est Omen» – Tschangerang bedeutet in Salgesch nichts ­anderes als beste und schönste Weinlage!

Dôle de Salquenen Tschangerang

2

Tschangerang Pinot Noir de Salquenen Tschangerang

Fendant de Salquenen Tschangerang

Oeil de Perdrix de Salquenen Tschangerang

6 x 7,5 dl (Karton 47.94)

6 x 7,5 dl (Karton 53.94)

6 x 7,5 dl (Karton 47.94)

6 x 7,5 dl (Karton 47.94)

Herkunft: Wallis Traubensorte(n): Pinot Noir, Gamay

Herkunft: Wallis Traubensorte(n): Pinot Noir

Herkunft: Wallis Traubensorte(n): Chasselas

Herkunft: Wallis Traubensorte(n): Pinot Noir

Der Dôle de Salquenen Tschangerang stammt aus einer Lage direkt oberhalb des berühmten Weindorfs Salgesch. Der typisch fruchtige, blitzsauber vinifizierte Rotwein ist ausschliesslich bei TopCC erhältlich. Der Pinot Noir gibt dem Wein seine kräftigere Struktur und der Gamay seine intensive, aromatische Frucht. Dieser feine Tropfen mit seinen geschmeidigen, sanften T ­ anninen lässt sich sehr gut als Essens­begleiter einsetzen sowie auch für sich geniessen.

Salgesch (frz. Salquenen) ist mit einer kleinen Anbaufläche von 200 Hektar prädestiniert für die Rebsorte Pinot Noir, was vor allem an den mikroklima­ tischen Bedingungen und an dem hohen Kalkgehalt in den dort vor­ ­ herrschenden Böden liegt. Daher wird der Hauptteil der Rebflächen von roten Rebsorten, insbesondere Spätburgunder, bestimmt. Der Tschangerang ist ein Musterbeispiel mit einem überaus attraktiven Bouquet und mineralischen Noten am Gaumen. Toller Wein.

Der Fendant du Valais Tschangerang stammt aus einer Lage direkt oberhalb des berühmten Weindorfs Salgesch. Die Weine werden exklusiv für uns produziert und werden von einem der Spitzenproduzenten aus dem Wallis gekeltert. Der Duft des Weines gibt die Aromen nach reifen Früchten wieder. Das schmelzige Mundgefühl verbindet sich hervorragend mit den zarten Feuersteinnoten. Geniessen Sie diesen feinen Chasselas zu den klassischen Käsegerichten Raclette oder Fondue.

Das heisse und sonnige Klima im Wallis eignet sich bestens für die ­ Herstellung von Rosé-Wein. Dieser ­ Oeil de Perdrix wird zu 100% aus Pinot Noir gekeltert und wird speziell vini­ fiziert (12 Stunden Maischegährung). Das ­verleiht ihm die Komplexität eines Rotweines und die Finesse eines ­ Weissweines. Ein frischer und fruch­ tiger Wein, der nicht nur im Sommer Freude macht.

Flasche statt 9.99

Flasche statt 10.49

Flasche statt 9.99

Flasche statt 9.99

Fr. 7.99

Fr. 8.99

Fr. 7.99

Fr. 7.99


Blanck

Riesling Grand Cru Schlossberg Blanck

Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg Blanck

Pinot Gris Grand Cru Fürstentum Blanck

Gewürztraminer Grand Cru Mambourg Blanck

6 x 7,5 dl (Karton 89.94)

6 x 7,5 dl (Karton 95.94)

6 x 7,5 dl (Karton 95.94)

6 x 7,5 dl (Karton 107.94)

Herkunft: Frankreich, Elsass Traubensorte(n): Riesling

Herkunft: Frankreich, Elsass Traubensorte(n): Riesling

Herkunft: Frankreich, Elsass Traubensorte(n): Grauburgunder

Herkunft: Frankreich, Elsass Traubensorte(n): Gewürztraminer

Die Familie Blanck besitzt insgesamt 35 Hektar Reben mit einem Anteil von 18 Hektar Grand Cru Lagen. Schlossberg ist eine davon und ergibt sehr mineralische Rieslinge aufgrund des ­ hohen Granitanteils im Boden. Der Schlossberg, der 12 Monate auf der Hefe ausgebaut wurde, ist ein Wein mit viel Finesse und Eleganz. Ein Musterbeispiel für einen ausdrucksstarken Riesling aus dem Elsass. Langer ­Abgang.

Die Lage Wineck-Schlossberg besteht zum grossen Teil aus Granitböden, was dem Wein zu einer intensiven mineralischen Note verhilft. Die gelesenen Trauben werden schonend gepresst und 12 Monate auf der Hefe ausgebaut. Das Ergebnis ist ein aromatischer Riesling aus dem Elsass von einer Grand Cru Lage mit würzigem Charakter und etwas Restsüsse. Der Nachhall ist lang.

Auf 35 Hektar mit rund einem Drittel Anteil an Grand Cru Lagen produziert die Domaine Blanck hervorragende Weissweine. Vom Fürstentum ist der vorliegende gehaltvolle, cremige Grauburgunder im typischen Stil des Elsass. Honigtöne, sehr konzentriert, blumige Noten mit etwas Karamell. Konfit von Birne und Quitte, dazu Aromen von Rose.

Paul Blanck ist einer der Top Erzeuger im Elsass. Die Grand Cru Lage ­Mambourg erbringt immer sehr kleine Erträge, die in relativ konzentrierten ­ Weinen resultieren. Dieser Gewürz­ traminer verströmt den typischen Duft nach reifem Steinobst, Zimt und ­Rosen. Eine angenehme Frische, trotz des ­kräftigeren Körpers, ist am Gaumen zu spüren. Ein gut gelungener, aromatischer Wein mit einem langen Nachhall.

Flasche statt 17.49

Flasche statt 18.49

Flasche statt 18.49

Flasche statt 21.99

Fr. 14.99

Fr. 15.99

Fr. 15.99

Fr. 17.99

3


Kellerei Nals Margreid Vom Etschtal über Bozen bis ins südliche Unterland – die ­ Anbaugebiete der Kellerei Nals Margreid sind über ein w ­ eitläufiges Territorium verteilt. Daraus ergeben sich charakteristische Unterschiede in Bodenbeschaffenheit, ­ Sonneneinstrahlungen und mikroklimatischen Bedingungen. Diese Unterschiede in der Lagencharakteristik will der junge Kellermeister der Kellerei Nals Margreid besonders hervorholen.

Nals Margreid

4

Sauvignon Blanc Mantele Nals Margreid

Pinot Grigio Punggl Nals Margreid

Lagrein Gries Riserva Nals Margreid

Anticus Riserva Merlot Cabernet Baron Salvadori Nals Margreid

6 x 7,5 dl (Karton 83.94)

6 x 7,5 dl (Karton 77.94)

6 x 7,5 dl (Karton 83.94)

6 x 7,5 dl (Karton 119.94)

Herkunft: Italien, Südtirol Traubensorte(n): Sauvignon Blanc

Herkunft: Italien, Südtirol Traubensorte(n): Pinot Grigio

Herkunft: Italien, Südtirol Traubensorte(n): Lagrein

Herkunft: Italien, Südtirol Traubensorte(n): Merlot, Cabernet

Ein faszinierender Weisswein, welchen diese Spitzenkellerei aus dem Südtirol hier geschaffen hat. Auf 150 Hektaren entstehen mit Hilfe von 140 verschiedenen kleinen Weinbauern jedes Jahr Top-Weine aus einer der hochwertigsten Regionen in Italien für Weisswein. Mit der Aromenexplosion kann höchstens ein Sauvignon aus Neuseeland mithalten. Intensives Bukett mit ­Aromen von Brennnesseln und Holunder. ­Rassig und kraftvoll mit frischer Struktur ­ präsentiert sich dieser charmante Wein im Gaumen.

Der Grauburgunder Punggl entsteht auf einer Spitzenlage der Kellerei und ist eine ideale Alternative zu den vielen verwässerten Pinot Grigio, welche man heutzutage leider zu häufig findet. Leuchtendes goldgelb. Duftet mineralisch, würzig mit dezenten Noten von Honig, getrockneten Orangenschalen und etwas Ananas. Im Gaumen elegant, toll strukturiert mit mineralisch, frischem Unterton. Lang und finessenreich das Finale. Tolle Preis-Leistung.

Flasche statt 16.49

Flasche statt 16.49

Von alten Rebbeständen in den klassischen Lagrein-Lagen in Gries bei B ­ ozen kommen die Trauben für diesen besonderen Lagrein. 250 Meter hoch gelegen, wachsen die Reben auf sandigen, leichten und tiefgründigen Böden mit warmem Mikroklima. Nach der Gärung im Stahltank reift der Wein 15 Monate lang im kleinen Eichenholzfass. Kräftiges, dunkles granatrot sowie ein fruchtig-würziges Bukett mit Aromen von ­ reifen Früchten, Kirschen, Schokolade und Veilchen laden ein. Samtig und elegant mit weicher Fülle und lebendiger Frische, gut eingebundenen Gerbstoffen sowie fruchtigem Abgang, so präsentiert sich der Lagrein Gries Riserva im Gaumen. Flasche statt 18.50

Unweit von Margreid wachsen die ­Reben für den kraftvollen Rotwein aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Kellerei Nals Margreid, welche diesen geschliffenen Rotwein produziert, hat in den letzten Jahren die Qualität konsequent gesteigert und gehört nun zur Elite der Südtiroler Weinproduzenten. In kleinen Holzfässern reift der Wein langsam über 20 Monate zu einem körperreichen Essensbegleiter heran. Die Weichheit und Eleganz des Merlot vereinen sich hier mit der Kraft und Charakterstärke des Cabernet zu einer harmonischen und eleganten Einheit. Eine tolle Alternative zu einem Bordeaux. Flasche statt 23.99

Fr. 13.99

Fr. 12.99

Fr. 13.99

Fr. 19.99


Kellerei Rottensteiner Die Rottensteiner gehören zu den ältesten Weinbaufamilien im Südtirol. Ihre Winzergeschichte begann vor vielen Generationen dort, wo der Wein auf «rotem Stein» gedeiht, auf den für die Gegend typischen Porphyrböden. Heute führen Toni und Rosa Rottensteiner gemeinsam mit ihren Kindern die Geschicke. So ehrlich, so gradlinig wie sie selbst sind auch ihre Weine. Das Konzept der Rottensteiner-Weine ist mit einem Wort umschrieben: Trinkfreude. Die Weine werden so kom­­-­ poniert, dass der Geniesser auch nach dem zweiten Glas noch Lust auf ein drittes hat. Und dann ist die absolute Sortenreinheit ein selbstverständliches Muss. Hier geht es darum, Weine zu kreieren, die den eindeutigen Charakter ihrer Herkunft und der Rebsorte in sich tragen. Die Rottensteiner sind überzeugt davon, dass die harmonische ­Stimmung, die in Weinberg und Keller herrscht, letztlich auch im Wein steckt. Das Verhältnis zu Bauern, Kellerarbeitern und Lieferanten ist ein freundschaftliches. Gut 100 Leute arbeiten das ganze Jahr sehr aufmerksam daran, die Qualität der Traube so unverfälscht wie ­möglich in die Flasche zu bringen. Denn: Gut Wein braucht Weile.

Rottensteiner

Weissburgunder Carnol Rottensteiner

Gewürztraminer Cancenai St. Magdalener Rottensteiner Premstallerhof Rottensteiner

Lagrein Gries Riserva Select Rottensteiner

6 x 7,5 dl (Karton 59.40)

6 x 7,5 dl (Karton 71.40)

6 x 7,5 dl (Karton 53.40)

6 x 7,5 dl (Karton 89.40)

Herkunft: Italien, Südtirol Traubensorte(n): Weissburgunder

Herkunft: Italien, Südtirol Traubensorte(n): Gewürztraminer

Herkunft: Italien, Südtirol Traubensorte(n): Vernatsch

Herkunft: Italien, Südtirol Traubensorte(n): Lagrein

Der Weissburgunder ist die häufigste weisse Traubensorte Südtirols. Sie ­widerspiegelt stets das Terroir auf dem sie gedeiht und ist darum sehr facetten­ ­ reich und charaktervoll. Die Trauben vom Carnol stammen aus den besten Weissburgunderlagen rund um Bozen. Der Wein ist frisch und lebhaft mit einer guten Struktur.

Die aromatische Traubensorte Gewürz­ traminer hat das Südtirol als Wein­­ bau­ region bekannt gemacht. Die erst­ klassigen Trauben wachsen im Ursprungsort Tramin auf tonigen und ­ kalkhaltigen Böden. Bei der Her­ stellung des Cancenai wird sehr vorsichtig gearbeitet, das heisst, die ­ Trauben w ­ erden langsam gepresst, um den Wein so lange wie möglich auf der Feinhefe zu belassen. Diese Kraft und Struktur ist im Gaumen bemerkenswert. Die Aromen von Rosen, Gewürznelken und Honig machen ihn zu einem Verführer.

Das Weingut Premstallerhof in St. Magdalena bei Bozen produziert auf ca. vier Hektaren Vernatsch mit ein paar wenigen Parzellen Lagrein. Seit 2007 werden die Reben von Gertrud Vogel nach bio­ dynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Südexposition und die Steillage ­bilden beste Voraussetzungen einen der besten Vernatsch in ganz Südtirol zu ­produzieren. Der h­ellfarbige Wein zeigt attraktive ­Aromen nach Schwarzkirsche und Bittermandel. Im Gaumen ist er ­elegant und saftig, wobei er nie schwer wird. Ein beeindruckender Wein, den man gerne unterschätzt!

Flasche statt 11.90

Flasche statt 13.90

Flasche statt 10.95

Die rote Traubensorte Lagrein stammt aus dem Südtirol und hat eine wechselvolle Geschichte hinter sich. In den 70er und 80er Jahren wurde sie als «Lagrein dunkel» in die Autonomie entlassen, nachdem sie als farb- und kraftgebende Traube für den Vernatsch und Rosé vermarktet wurde. Dieser sortentypische Lagrein ist ein körperreicher, kräftiger Wein mit Eleganz und Konzentration. Tiefdunkle Farbe mit wunderschönen reifen Aromen nach Schwarzkirsche und Weichsel in der Nase. Dazu gesellen sich die fein eingebundenen Röstaromen durch den Ausbau in kleinen Holzfässern. Langer Nachhall. Flasche statt 18.20

Fr. 9.90

Fr. 11.90

Fr. 8.90

Fr. 14.90

5


Weingut Pfaffl

6

Pfaffl

1978 begann Roman Pfaffl aus dem Mischbetrieb mit einem drei viertel Hektar Weinland systematisch einen Wein­ baubetrieb zu formen. Nach und nach erweiterte Roman Pfaffl seine Rebberge. Heute bewirtschaftet die Familie Pfaffl knapp 60 Hektar in hervorragenden Lagen, die ­verstreut in etwa zehn verschiedenen Gemeinden im süd­ lichen Weinviertel liegen. Das liegt daran, dass er sich jene Lagen ausgesucht hat, die ihm gefielen. Wie zum Beispiel Hundsleiten, der mit seinen alten Reben sein Stammwein­ garten ist. Und auf dem sandigen Südhang «In goldenen Jochen» erzielt Roman Pfaffl Jahr für Jahr eine ausserge­ wöhnlich hohe Traubenreife, die sich im Wein widerspiegelt. Seine Weine wachsen alle auf dem pfeffrigen Weinviertel DAC. «Districtus Austriae Controllatus» – das heisst über­ setzt soviel wie «kontrollierte österreichische Herkunfts­ bezeichnung». Roman Pfaffl, ein Initiator des DAC, war und ist immer bemüht, die unterschiedlichen Böden, gepaart mit der frischen Frucht des grünen Veltliners in Vollendung auf die Flasche zu bringen. Ein Klassiker!

Grüner Veltliner Goldjoch Pfaffl

Wien 1 Pfaffl

Zweigelt Selection Pfaffl

Zweigelt Burggarten Pfaffl

6 x 7,5 dl (Karton 101.40)

6 x 7,5 dl (Karton 41.70)

6 x 7,5 dl (Karton 47.40)

6 x 7,5 dl (Karton 89.40)

Herkunft: Österreich, Weinviertel Traubensorte(n): Grüner Veltliner

Herkunft: Österreich, Weinviertel Traubensorte(n): Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Blanc

Herkunft: Österreich, Weinviertel Traubensorte(n): Zweigelt

Herkunft: Österreich, Weinviertel Traubensorte(n): Zweigelt

Die Lage Goldjoch bringt auf ihrem sandigen Boden wahrhaft reife, goldfarbene Weine hervor. Der kraftvolle junge Most wird nach einer kurzen Maischestandzeit spontan in grossen Holzfässern vergoren. Dieser gehört zu den grossen Weinen vom Grünen Veltliner, der auch gerne mal über 90 Punkte von Robert Parker erhält. Exotische Früchte, in der Nase vor allem Bananen. Der dezente Holzfass-Einsatz ist schön integriert, molliger, kraftvoller Wein mit Trockenfrüchte-Aromen und einem besonders langen Nachhall.

Pfaffl ist einer der besten Erzeuger im Weinviertel. Der Wien 1 ist eine Cuvée nach dem Vorbild der traditionellen ­Verarbeitung von mehreren Rebsorten angebaut als gemischter Satz. Der blitzsaubere Wein überzeugt die Nase mit reifen Früchten wie Apfel, Ananas und Birne. Dabei offenbaren sich auch würzige Noten mit erfrischenden Zitrus­ aromen. Im Gaumen finessenreich und animierend. Ein frischer, belebender Tropfen.

Ein wahrhaft fruchtiger Zweigelt. Hier zeigt sich der Österreicher typisch mit dunkler Farbe und intensiver aroma­ tischer Beerenfrucht. Zurückhaltender Holzausbau sorgt für grossen Trink­ spass. In der Nase klar und präzise mit einem Hauch Weichselduft. Am ­Gaumen sehr rund und saftig. Das gut eingebundene, samtige Tannin sorgt für die würzige Abrundung dieses Weins.

Die Weingärten rund um die Burg Kreuzenstein haben ein Alter erreicht, wo man ihnen die ehrenvolle Aufgabe zutrauen kann, einen Super-­PremiumZweigelt hervorzubringen. Für d ­ieses hochwertige Produkt wurden einzelne Trauben ausgewählt, die spät gelesen wurden und im Barrique reiften.

Flasche statt 21.90

Flasche statt 8.95

Flasche statt 9.49

Flasche statt 18.90

Fr. 16.90

Fr. 6.95

Fr. 7.90

Fr. 14.90


Paulinshof Der Paulinshof an der Mosel ist der ehemalige Stiftshof der Kirche St. Paulin in Trier, dessen erste urkundliche Erwähnung auf das Jahr 936 zurückgeht. Heute bewirtschaftet die Familie Jüngling 8 ha mit der klassischen Rebsorte Riesling. Die kleine, aber exzellente Lage Brauneberger Kammer, die bereits 1804 als Spitzenlage klassifiziert wurde, gehört seit 1990 im Alleinbesitz zum Weingut. Ihre Riesling-Reben ­gedeihen auf Devon-Verwitterungsschiefer, reich an mineralischen Komponenten, in den besten Steillagen von Kesten und Brauneberg an der Mosel. Dies sind steile und steilste Süd- bis Süd-West-Hänge, die vermehrter Sonnenein­ strahlung ausgesetzt sind – optimale Bedingungen, um ­einzigartige Weine hervorzubringen.

Riesling vom roten Schiefer Paulinshof

Paulinshof

Riesling Kabinett feinherb Riesling Spätlese trocken Kestener Paulinshofberger Brauneberger Paulinshofberg Juffer-Sonnenuhr Paulinshof

Riesling Beerenauslese Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Paulinshof

6 x 7,5 dl (Karton 53.40) Herkunft: Deutschland, Mosel Traubensorte(n): Riesling

6 x 7,5 dl (Karton 59.40) Herkunft: Deutschland, Mosel Traubensorte(n): Riesling

6 x 7,5 dl (Karton 71.40) Herkunft: Deutschland, Mosel Traubensorte(n): Riesling

6 x 3,75 dl (Karton 119.40) Herkunft: Deutschland, Mosel Traubensorte(n): Riesling

Das Besondere der Mosel sind die schieferhaltigen Steillagen, auf w ­ elchen­ jedes Jahr in manueller Lese gross­ artige, weltweit bekannte Rieslinge ­gelesen werden. Der Rotschiefer überzeugt mit seinem aromatischen Charme und einer leichten Restsüsse schnell den Weinliebhaber. Würziges Bukett nach Blutorange und Orangenblüte. Saftiger Geschmack, dazu Aromen von roten Sommerfrüchten mit minera­ lischen Elementen. Charaktervoll und terroirbetont. Ein Wein, der für Begeisterung sorgt!

«Feinherb» ist der moderne Ausdruck für halbtrocken und zeigt klar die Stilrichtung dieses blitzsauber vinifizierten Kabinetts von Paulinshof. Das Spiel zwischen Restsüsse und knackiger, mineralischer Säure ist hier ausser­ ­ gewöhnlich ausgeprägt und faszinierend. Glänzendes Gold mit stroh­gelben Reflexen. In der Nase Zitronenschale und Aprikose. Dezent fruchtige Süsse mit Aromen von Zimtapfel und Birne. Lang und aromatisch im Finale.

Vom Riesling entstehen sehr lang­ lebige Weissweine, weshalb sie auch zu den noblen Rebsorten dieser Welt gezählt wird. Diese trockene Spätlese vom Spitzenweingut Paulinshof bildet da keine Ausnahme. Exotisch-fruchtiges Bukett nach Granatapfel und ­Litschi. Trocken und doch fruchtig mit Fruchtnoten von Grapefruit und ­Pfirsich. Im langen Nachhall zeigen sich die ­ typischen, intensiv mineralischen ­Noten der Mosel Region.

Der Paulinshof ist der ehemalige Stiftshof der Kirche St. Paulin in Trier, ­dessen erste urkundliche Erwähnung auf das Jahr 936 zurückgeht. Zur Zeit der ­Säkularisierung im Jahre 1803 ging der Paulinshof in Privathände über und ­befindet sich seit 1967 im Besitz der Familie Jüngling. Heute bewirtschaftet die Familie 8 ha, die in den letzten zwanzig Jahren aus ehemals 2 ha gewachsen sind. Die Beerenauslese ­ von Paulinshof vereint Frische mit ­Süsse in ungeahnter Finesse.

Flasche statt 11.90

Flasche statt 12.90

Flasche statt 16.50

Flasche statt 27.95

Fr. 8.90

Fr. 9.90

Fr. 11.90

Fr. 19.90

7


Weinen n e n e s le r e n Zu de melier: m o S r e s n u empfiehlt Roquefort Maria Grimal Portion 100 g Packung Fr. 3.55

Die publizierten Preise sind Nettopreise exkl. MwSt. Solange Vorrat. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Mengenbeschränkung bei Aktionen.

Tschida Sämling Beerenauslese Tschida

Zweigelt Heideboden Tschida

6 x 3,75 dl (Karton 83.40)

6 x 7,5 dl (Karton 41.94)

Herkunft: Österreich, Neusiedlersee Traubensorte(n): Sämling 88 (Scheurebe)

Herkunft: Österreich, Neusiedlersee Traubensorte(n): Zweigelt

Auf seinem 25 Hektar grossen Weingut Angerhof macht der mehrfach ausgezeichnete Winzer Hans Tschida weltweit gefeierte Dessertweine. 2010 wurde er in London bei der International Wine Challenge zum Süsswein Produzenten des Jahres gewählt und hat berühmte ­Kollegen wie Alois Kracher im Finale hinter sich gelassen. Die sensationelle Qualität seiner Weine spiegelt sich natürlich am besten in seiner Beerenauslese vom Sämling (auch als Scheurebe bekannt) wider. Diese Rebsorte gelingt bei ihm jedes Jahr besonders gut. Unbedingt zu einem süssen Nachtisch geniessen!

Tschida ist bekannt für seine weltweit gefeierten Süssweine. Dass er auch Rotweine produzieren kann, stellt er mit diesem Zweigelt unter Beweis. Enorm konzentriert und mit tiefer Farbe wirkt der Rote nicht schwer. Obwohl nur im Stahltank ausgebaut, präsentiert sich der Wein mit Struktur und Fülle. Die intensive reife Beerenfrucht gibt dem Weinliebhaber die Möglichkeit, auch ohne begleitendes Essen ein Glas des Weines zu geniessen. Unbedingt probieren.

Flasche statt 17.99

Flasche statt 8.99

Fr. 13.90

Fr. 6.99

Infos: 0800 800 070 (GRATIS)

|

info@topcc.ch | www.topcc.ch


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook