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rmen. llen und im Ofen mitwä Zubereitung . 1 Gratinform bereitste zen . hei ken vor hac ° C d un 200 auf fen 1. Den Backofen den Zweigen zup d Thymianblättchen von reichlich frisch ge2. Rosmarinnadeln un venöl, etwas Salz und Oli f, Sen t mi d un en geb el üss Sch 3. In kleine en. tinform legen. mahlenem Pfeffer misch in die vorgewärmte Gra dum bestreichen und run it . dam Min s 20 ack mr 4. Lam (medium) bis eituntersten Rille 17 5. Im Ofen auf der zw damit . ken 8 Min. stehen lassen, (noch gerade rosa) bac t Folie bedeckt 5 bis mi d geun n vor me auf , neh n den 6. Aus dem Ofe Scheiben aufschnei teilen kann. Dann in räufeln. sich der Fleischsaft ver ndenen Bratensaft bet sta ent dem t mi d un ten ich anr n ler wärmten Tel zkartoffeln Tipp: Dazu passen Sal oder Ofengemüse.

Ihr Andreas Fischer

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