Março de 2013 Número 89
Cadernos de Viagem
Texas, terra de cowboys Nunca tinha ouvido falar em Fort Worth até a Joana ter ido morar para lá — e apesar da Lufthansa voar para um aeroporto que se chama Dallas Fort Worth…… Mas de repente, Fort Worth tornou-se para mim (para nós?) muito familiar, “tropeçando” constantemente em pessoas que já lá estiveram.
@ M. Margarida Pereira-Müller infobus Tel.: 00351-214351054 Email: guidapereiramuller@yahoo.com
Após 11 horas de voo (!) de Madrid para Dallas Fort Worth na American Airlines, chegámos ao Texas às 17.30 — 23.30 em Portugal. Mas apesar do avançado da hora, não nos fizemos rogados à proposta da Joana e da Lola para irmos até ao bairro Stockyards de Fort Worth comer uns deliciosos bifes no restaurante H3, Hunter Brothers' H3 Ranch, um dos melhores restaurantes de bifes da
área de DFW, e ter um primeiro cheirinho da cidade dos cowboys. O início de Fort Worth foi um acampamento militar, estabelecido em 1849 pelo general William Jenkins Worth, no final da Guerra MéxicoAmericana, como forte para proteção dos ataques dos índios. O grande salto na expansão de
Fort Worth deu-se no âmbito do Trilho Chisholm, o caminho terrestre para o gado bovino entre o México e Kansas usado no final do século XIX, marcado por Jesse Chisholm. Em Kansas o gado era vendido e envia-