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À vos marques, prêts, partez!

De janvier à début avril 2023, les jeunes fans de ski pourront de nouveau participer à la plus grande course pour enfants du monde.

Texte: Jacqueline Mendl

Les épreuves de qualification du Grand Prix Migros auront lieu dans dix stations de ski réparties dans toute la Suisse et seront suivies de la grande finale de la saison aux Diablerets (VD). Dans l’Oberland bernois, il sera possible de tenter sa chance le 29 janvier à Adelboden et le 12 mars à Wengen/Grindelwald.

Ces courses sont ouvertes à tous les enfants et jeunes nés entre 2007 et 2015. Les quatre premières et premiers de chaque catégorie se qualifieront automatiquement pour la finale du Grand Prix Migros aux Diablerets, point d’orgue de la saison 2023. Les enfants nés en 2016 et plus tard auront également la possibilité de dévaler la piste pour le plaisir en prenant le départ de la Minirace et de recevoir ainsi une médaille.

Et pour qu’ils gardent un souvenir inoubliable de ce moment, les championnes et champions recevront une vidéo de leur course. Ils se verront de plus proposer une multitude d’activités, qu’il s’agisse de concours avec des cadeaux à la clé ou de super jeux. MM

Infos et calendrier sur: gp-migros.ch MigrosAar

Personne n’est trop jeune pour être un as du ski: les futurs champions prennent part au Grand Prix Migros.

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LA RANDONNÉE HIVERNALE À PRIX GOURMAND

Carte journalière incluant un bon de 10 francs au restaurant Sillerenbühl 38 francs

Offre valable du 19 au 25 décembre 2022 et du 9 au 29 janvier 2023. Valable uniquement aux points de vente de la société Bergbahnen Adelboden AG, sur présentation de la carte Cumulus Migros. Maximum 2 personnes par carte.

vogellisiberg.ch

36 | 19.12.2022 Nos magasins disposant d’armoires à maturation:

Une viande d’une saveur inégalable

Brugg, Centre Brügg, Buchs, Burgdorf, Köniz, Langendorf, Lyss, Marktgasse, Mutschellen, Oberland, Shoppyland, Tivoli, Westside, Zähringer, Zofingen

Vous souhaitez choyer vos convives pendant les fêtes? Alors misez sur une pièce de bœuf «dry aged»: ces morceaux particulièrement tendres se distinguent par un goût intense avec une légère note de noisette.

Texte: Milena Wyss Photo: Ramon Lehmann

On dit souvent que les meilleures choses demandent du temps – c’est le cas des steaks savoureux qui fondent en bouche. La viande «dry aged» désigne des pièces maturées naturellement. Durant ce processus, la viande est suspendue dans des armoires à maturation et stockée sur l’os pendant au moins 21 jours. Les enzymes assouplissent alors le tissu conjonctif et dégradent les protéines. Résultat: une viande tendre comme du beurre, à la saveur incomparable. Que diriez-vous de savourer une côte de bœuf, une parisienne ou une entrecôte «dry aged» à Noël? Seules les meilleures pièces sont sélectionnées, car la qualité est le maître mot. Bien entendu, une grande importance est aussi accordée au bien-être animal. Ainsi, tous les produits «dry aged» portent le label IP-Suisse, qui garantit des conditions d’élevage respectueuses des animaux et proches de la nature.

Une longue maturation, gage de saveur Le bœuf «dry aged» est proposé dans certains magasins de la région équipés d’armoires à maturation. Les équipes travaillant au comptoir à service conseillent volontiers la clientèle sur leur pièce favorite, qui est sélectionnée en fonction du poids, de l’épaisseur et du degré de maturation. De plus, certains magasins proposent désormais la «Selection Dry Aged Entrecôte» en libre-service en version Black Garlic ou avec une marinade romarin-herbes. Afin que la viande déploie tout son arôme, le mieux est de la saisir brièvement, à feu vif, puis de la cuire au four à 120 degrés. Pour l’assaisonnement, il suffit d’un peu de sel et de poivre. Pour une saveur plus épicée, la viande peut être marinée au comptoir ou assaisonnée avec nos épices spéciales Dry aged. Une chose est sûre: vos convives en auront l’eau à la bouche.  MM

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BE, FR, DE, IT, SE, NO, DK, UK, IE, ES, PL, CH, GR **à l’exception du scellé de sécurité sur certains emballages.

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BIO ET TENEUR RÉDUITE EN SUCRE

PUERTO MATE® est disponible à Migros avec les saveurs maté grenade et maté citronnelle. À partir de mai 2023, une troisième variante sera proposée: Puro, avec une dose supplémentaire de maté.

PUERTO MATE© Maté citronnelle et maté grenade, 500 ml, Fr. 2.10

PUERTO MATE Le booster naturel d’Amérique du Sud

Des cueilleurs de thé maté à la ferme Pindo en Argentine.

Les boissons énergisantes PUERTO MATE® sont aussi colorées que la vie. Et tout aussi authentiques. Stimulez et revitalisez votre quotidien avec ces infusions traditionnelles de la lointaine Amérique du Sud! Rafraîchissantes, authentiques et 100% naturelles.

De la ferme en Argentine aux rayons de Migros

Boisson culte, le maté jouit d’une popularité toujours plus grande, notamment grâce à la caféine naturelle qu’il contient. PUERTO MATE® allie ainsi l’originalité d’une tradition séculaire tout en répondant aux besoins modernes de fonctionnalité, de faible teneur en sucre et de naturel.

Pas de compromis sur la matière première principale

Le thé maté contenu dans PUERTO MATE® provient exclusivement de la ferme Pindo de Puerto Esperanza, en Argentine. La traçabilité complète, la transparence et la durabilité sont ainsi garanties. PUERTO MATE® doit son arôme unique à des feuilles de maté triées à la main et à un procédé de tereré particulièrement délicat. Et tout cela en qualité bio.

Une boisson avec une longue tradition: le tereré

Dans de nombreux pays d’Amérique du Sud, une vie sans maté est inimaginable depuis des siècles. Et la préparation traditionnelle du thé maté sous forme de tereré est restée inchangée au fil du temps: une infusion réalisée à froid avec de l’eau glacée et enrichie de jus de fruits naturels, qui se déguste ensuite dans un cadre convivial. PUERTO MATE® introduit cette coutume en Suisse, que ce soit pour se fortifier naturellement face aux turbulences du quotidien, pour se donner un coup de fouet peu calorique avant une activité sportive ou pour se désaltérer de manière stimulante en agréable compagnie.

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