Migros magazin 49 2017 d aa

Ausgabe Aare, AZA 1953 Sion Response Zentral, Psdg DP AG, Ent. bez.A 44631

Adventskalender S. 20 | Internetgott S. 28 | Panna cotta S. 49

Jugendliche: Die schwierige Sache mit dem Sex Seite 90

MM49, 4.12.2017 www.migrosmagazin.ch

Der Knigge fĂźr die Weihnachtsfeier Seite 8

Sascha Bader, seit 30 Jahren als Frau Chlaus unterwegs

Bild: Sophie Stieger

So regelt man sein digitales Erbe Seite 86

Bitte Wohnungswechsel der Post melden oder dem regionalen Mitgliederdienst: Tel. 058 565 84 01, E-Mail: dienstleistungen@migrosaare.ch

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Seite 16

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MM49, 4.12.2017 5

A Editorial

Toten gratulieren?

Alles Gute zum Geburi! ...» schrieb Michel* auf der Facebook-Seite meines Freundes Kurt vor zwei Jahren, «... und feier’ recht schön!» Paul widmete ihm ein «Alles Gute zum Wiegenfest». Letztes Jahr wünschte unter anderen William «happy birthday aus den USA» – mit strahlendem Smiley.

Doch mein Freund Kurt wird die Einträge nie mehr sehen. Er ist schon vor vier Jahren gestorben. An einem Hirntumor. Aber noch immer strahlt er uns auf seiner FB-Seite an. Und noch immer fordert Facebook uns dazu auf, Kurt doch zum Geburtstag zu gratulieren. Beim letzten Geburtstag habe ich dem Social-Media-Riesen einen Brief geschrieben, er möge doch wenigstens auf die Aufforderungen zu Geburtstagswünschen verzichten. Ich habe noch nicht einmal eine Antwort erhalten. Wer Facebook kontaktieren will, landet irgendwo im interplanetarischen Niemandsland.

Digitale Identitäten bleiben bestehen, auch wenn jemand stirbt. Sie zu löschen, ist schwierig, oft unmöglich. Davon können immer mehr Angehörige ein trauriges Lied singen. Wer das entsprechende Passwort nicht kennt, rennt an.

Dabei wird die Onlinepräsenz von uns allen immer umfassender. Internetbanking, soziale Netzwerke, laufende Accounts, Cloud-Ablagen – um das alles sollten sich die Hinterbliebenen kümmern. Aber was tun, wenn die Verstorbenen nicht frühzeitig vorgesorgt haben? Die einfache Lösung hat auch die freie Journalistin Kristina Reiss nicht auf Lager, aber immerhin einige Tipps, welche Vorkehrungen man treffen kann (Seite 86).

Bild: Dan Cermak

Eine schöne Idee, wie man das Problem mit den Onlineauftritten Verstorbener etwas entschärfen kann: an jedem Geburtstag einen Gedanken an den Verstorbenen platzieren.

Eine Erinnerung, einen Wunsch, ein schönes Bild.

Bis vielleicht auch der Letzte merkt, dass er auf der Site nicht mehr «happy birthday!!!» hinausschreien sollte.

Hans Schneeberger, Chefredaktor hans.schneeberger@ migrosmedien.ch * alle Namen geändert

Inhalt Menschen 8 Diese Woche

Benimmregeln für die ­Firmenweihnachtsfeier

10 Sternenkinder

Rachel Thoma hat zwei Kinder vor der Geburt verloren – nun hilft sie traumatisierten Eltern

15 Kolumne: Bänz Friedli 16 Cross-Gender-Chlaus

Sascha Bader Kurt beweist seit 30 Jahren, dass auch eine Frau als Samichlaus überzeugen kann

20 Adventskalender 23 Migrosmagazin.ch 24 Fotoauktion für Bondo

28 Fotografen versteigern ihre Bilder – der Erlös fliesst in den Wiederaufbau von Bondo

26 Leserforum 28 Interview

28 49 Migusto

So klappts mit der Panna cotta

65 Pralinés für die Liebsten 67 Apéroknabbereien 69 Knackige Salatbowls 70 Das Brot des Monats 73 Müesli zum halben Preis 75 Kohle gegen Mitesser 76 Präsente einfach festlich 79 Neues aus Ihrer Region Aktionen, Reportagen, News

Leben 85 Kolumne: «1, 2 oder 3?»

Gespräch mit dem digitalen ­Vordenker Joël Luc Cachelin

86 Digitale Erbschaft

Migros-Welt

90 Jugend und Sex

39 «The Greatest Showman»

93 Kolumne: Brave New Girl

Das Kinomusical feiert im Zelt des S ­ alto Natale Premiere

40 Alle Jobs auf einen Blick

Was tun mit dem FacebookKonto eines Verstorbenen?

Wo die Jugend überfordert ist

94 Digital

Kasperlitheater ohne Kassette

Auf einem neuen Portal vereint die Migros alle Stellenangebote

97 Kinder

42 Weihnachtsaktion

101 Leseraktion 103 Rätsel/Impressum

Zeigen Sie Herz und spenden Sie für einen guten Zweck

46 «TerraSuisse»

Wissenswertes über Schafe

110 Meine Welt

Musikerin Dechen Shak-Dagsay

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Menschen MM49

Darauf freuen wir uns Es darf gelacht werden Vom 7. bis 17. Dezember findet das Arosa-Humorfestival statt.

Komiker Claudio Zuccolini eröffnet das Programm.

Es weihnachtet Vom 8. bis 10. Dezember ist Christkindli-Märt in Willisau LU. Ein Geheimtipp für Jung und Alt!

Unnützes Wissen

Heiss oder kalt?

In Wohnungen und Häusern ist es heute durchschnittlich vier Grad wär­ mer als noch vor 50 Jahren.

«E-Sport! Dutzende Millionen Zuschauer, riesiges Sponsoren­ interesse und immer mehr Events in vielen Städten dieser Welt. Doch Hand aufs Herz: Verstehen Sie, was hier genau abgeht? Ich kann diesen Hype nicht richtig nachvollziehen. Doch ich staune und lerne. Und merke gerade: Vermutlich ist «Hype» das falsche Wort und ziemlich despektierlich formuliert. Schliesslich hält die Entwicklung schon Jahre an. Spätestens in diesem Jahr hat der E-Sport definitiv die Schweiz erreicht, mit erfolgreichen E-Sportlerinnen und E-Sportlern.

Lausanne hat gerade einen Grossevent hinter sich, von dieser Gaming-Show stammt das Bild. Wie auch immer. Ich staune – und lerne weiter.»

Mein Bild der Woche

Pascale Bruderer (40) ist Stände­rätin des Kantons Aargau.

Hörprobe

Entschuldigung, was hören Sie gerade?

a) «Let’s Get Loud» von Jennifer Lopez b) «Despacito» von Luis Fonsi c) «Bebé» von Daddy Yankee

Lösung: Antwort a) «‹Let’s Get Loud› von Jennifer Lopez, weil mir diese Musik einfach Spass macht.»

Bilder: Olivier Vogelsang, iStockphoto

Fanny Cruz (39), Stylistin, Nebikon LU

Feuer wird besser mit heissem ­Wasser gelöscht als mit kaltem.

Berlin liegt nördli­ cher als London.

Popcorn poppt, weil sich im Inneren des Maiskorns Wasser befindet, das sich beim Er­ hitzen ausdehnt und die harte Maiskornschale explodieren lässt.

Heisses Wasser ist leichter als kaltes.

Die erst im Jahr 2003 eingebaute Sauna des deut­ schen Bundestags wird mangels ­Interesse in eine Toilette umge­ wandelt.

Quelle: Stern/Neon

8 MM49, 4.12.2017 | MENSCHEN

Zu viel Alkohol?

Verkleidung als Samichlaus?

Geht gar nicht.

Diese Woche

Dos und Don’ts an der Weihnachtsfeier

Zahlen und Fakten

10

84,6

Prozent der deutschen Unter­nehmen laden keine ­Lebenspartner zur Weihnachtsfeier ein.

30

Euro oder weniger ­geben 17,9 Prozent der deutschen Unternehmen pro Kopf für die Weihnachtsfeier aus.

Quellen: kurier.at, jobnet.de

Wann darf ich den Tisch wechseln? Wie viel Alkohol sollte ich trinken? Und ist jetzt der richtige Zeitpunkt, dem Chef meine Ideen zu präsentieren? Lädt die Firma zum Weihnachtsessen ein, tauchen Fragen auf. Eine Benimm-Expertin gibt Antworten.

Text: Lisa Stutz

S

obald «Last Christmas» und «Feliz Navidad» wieder aus den Radiolautsprechern klingen, steht auch ein ganz besonderer Termin an: die Weihnachtsfeier der Firma. Es hat Tradition, dass Unternehmen ein Weihnachtsessen für ihre Belegschaft organisieren.

Die einen freuen sich auf das Beisammensein ausserhalb des Büros, für die anderen ist die ­Weihnachtsfeier ein weiterer Pflichttermin im stressigen ­Dezember. Grundsätzlich sei die Weihnachtsfeier ein wichtiger

Punkt im Jahresprogramm, findet Arbeits- und Organisationspsychologe Wolfgang Kälin. «Sie ist eine Möglichkeit, sich mit den Kolleginnen und Kollegen auszutauschen.»

Adventszeit oder Jahresanfang?

Zudem bringe die Firma mit solchen Anlässen ihre Wertschätzung gegenüber den Mitarbeitenden zum Ausdruck. «Die Chefs geben damit ihren Angestellten etwas für die geleistete Arbeit zurück.»

Der Arbeitgeber solle aber darauf achten, die Feier an einem geeigneten Termin auszurichten.

Da in vielen Unternehmen der letzte Monat des Jahres sehr stressig sei, findet Kälin es eine gute Idee, das Fest auf den Anfang des Jahres zu verschieben. «Wichtig ist, bei den Angestellten den Puls zu fühlen. Haben sie das Bedüfnis nach einer Feier in der Vorweihnachtszeit? Oder wären alle froh, wenn sie verschoben wird?»

Worauf die Angestellten achten müssen, erklärt Knigge-Expertin Susanne Zumbühl im Interview.

Es gibt einige Fettnäpfchen, in die man zwischen Apéro und Dessert treten kann.

Bilder: GettyImages, zVg

Prozent der Norweger hatten wegen zu viel ­Alkohol schon Probleme am Arbeitsplatz. In Norwegen gibt es deshalb eine App, die dabei hilft, sich auf Firmenweihnachtsfeiern nicht betrunken vor dem Chef zu blamieren.

MENSCHEN | MM49, 4.12.2017 9

Susanne Zumbühl

Strassenumfrage

«Geld, Krankheit, Tod, Religion, Politik: Über diese Themen spricht man nicht.»

An der letzten Weihnachtsfeier trug ich irgendwann eine glitzernde Weihnachtsmannmütze. Zu viel?

Ehrlich gesagt, ja. Verkleidungen ge­ hören für mich zur Fasnacht. Zudem macht man sich ja extra schön für die­ sen Abend, da muss so was nicht sein.

Und über was sollte man an einer Weihnachtsfeier nicht sprechen?

Geld, Krankheit, Tod, Religion, Poli­ tik. Das sind Themen, die zu Streit führen können, und das ist nicht der richtige Ort dafür. Zudem sollte man nicht über Arbeitskollegen lästern.

Dann hat man aber schnell das Image eines Spassverderbers.

Wichtig ist, dass man nur das macht, worauf man Lust hat. Es muss einem immer wohl sein. Egal, ob man nun bei irgendwas nicht mitmachen will oder ausgelassen herumblödelt. Kri­ tik sollte man aber auch akzeptieren.

Hier ist Authentizität gefragt.

Wann darf man den Platz wechseln?

Nach dem Dessert.

Wie kann man sich auf eine Firmenweihnachtsfeier vorbereiten?

Zum Beispiel kann man sich über­ legen, was man anziehen will. Ein Weihnachtsessen ist ein feierlicher Anlass, deshalb gilt: Ein wenig schöner als im Büroalltag. Zudem sollte man sauber sein und gut riechen.

Kaum angekommen, gibts den ersten Aperitif. Wie soll man es mit dem Alkohol handhaben?

Ein schwieriges Thema! Am besten trinkt man so viel, wie man verträgt.

Man sollte sich und seinen Körper gut kennen und aufhören, wenn man genug hat. Tanzt man plötzlich auf dem Tisch, hat man zu viel getrunken.

Das ist bei einem Firmenfest ein NoGo, man wird schnell abgestempelt.

Was, wenn man mit Arbeitskollegen am gleichen Tisch sitzt, mit denen man nicht viel anfangen kann?

Man sollte sich um eine Konversation bemühen und nicht einfach stumm dasitzen. Vielleicht erfährt man etwas Interessantes? Immerhin hat man mindestens etwas gemeinsam: Man arbeitet in der gleichen Firma.

Was sind gute Smalltalk-Themen?

Das banalste, aber effizienteste ist immer das Wetter, da können alle mit­ reden. Sonst eignen sich zum Beispiel die Lokalität, das Essensbuffet, Frei­ zeitaktivitäten, Ferien und Kultur.

Eine Studie sagt, dass sich jeder Zehnte auf einer Firmenweihnachtsfeier zu einem Seitensprung hinreissen lässt.

(Lacht.) Meiner Erfahrung nach stimmt das! Solche Geschichten habe ich schon oft gehört. Wahrscheinlich spielt da der Alkohol eine Rolle.

Gehen Sie gerne ans Firmenweihnachtessen?

Susanne Zumbühl (71) ist selbständige Knigge-­Expertin.

Sandy Steinmann (24), Tiermedizinische Praxisassistentin, Wohlen AG «Wir hatten unser Weihnachts­ essen bereits am 24. November. Wir konnten auswählen, an welchem Tag wir wo feiern. Es war sehr schön.»

Und wie reagieren, wenn man ungewollt angemacht wird?

Am besten sagt man, dass die Avan­ cen zwar schmeichelhaft sind, man aber kein Interesse hat. Dabei sollte man so sachlich wie möglich bleiben.

Ist die Weihnachtsfeier der richtige Ort, um seinem Chef neue Ideen und Projekte vorzuschlagen?

Nein. Auch Chefs sind manchmal froh, nicht an die Firma denken zu müssen. Solche Dinge kann man während der Arbeit besprechen.

Ali Aslan (26), Koch, Bad Zurzach AG «Ich finde das Firmenweihnachts­ essen super. Gemeinsam feiern und es lustig haben, das gefällt mir.

Als Koch freue ich mich aufs Essen, die Qualität ist mir wichtig.»

Apropos Chefs: duzen oder siezen?

Hier greift eine Knigge-Regel: Das «Du» bietet der Vorgesetzte dem Angestellten an. Aber Achtung!

Macht man in Partystimmung Duzis, weiss man als Angestellter am nächsten Tag oft nicht, ob das noch gilt. Deshalb sollte man das am nächsten Morgen im Büro gleich als erstes klären. So erspart man sich manch unangenehme Situationen.

Sie sprechen den «Tag danach» an.

Wie verhalten, wenn man sämtliche Benimmtipps missachtet hat?

Wie ein graues Mäuschen. Man tut gut daran, sich möglichst unauffällig zu verhalten. Je nach Vorfällen ge­ hört eine Entschuldigung dazu. Jetzt kommt eben der Bumerang. MM

Alice Holenstein (19), Orthopädistin, Heiden AR «Mal etwas anderes mit der Firma zu machen, finde ich gut. Ich war schon dreimal an einer solchen Feier. Mit meinem Chef kann man auch gut einen trinken.»

10 MM49, 4.12.2017 | MENSCHEN

Sternenkinder

Eine Ruhestätte fürs Ungeborene Am 10. Dezember wird weltweit der verstorbenen Kinder gedacht.

Für Rachel Thoma ein bedeutsamer Tag: Sie hat zwei Kinder während der Schwangerschaft verloren. Nun unterstützt sie Eltern, denen ein ähnliches Schicksal widerfahren ist.

Text: Reto E. Wild Bilder: Vera Hartmann

S

olène und Manon sollten sie heissen. Doch die Kinder von Rachel und Andreas Thoma starben, bevor sie das Licht der Welt erblicken konnten. Zwei stille Geburten. Sternenkinder – so nennt man Babys, die im Mutterleib versterben.

Für die Eltern eine traumatische Erfahrung. Die Schwangerschaft mit Solène sei unauffällig gewesen, er­ zählt Rachel Thoma. Nichts habe auf Komplika­tionen hingewiesen. Den­ noch suchte die fünffache Mutter in der 18. Schwangerschaftswoche ihren Arzt auf, «weil ich das eigenartige Ge­ fühl hatte, dass etwas nicht stimmte».

Die erschütternde Diagnose

Der Arzt habe sie zuerst beruhigt, dann aber trotzdem eine Ultraschall­ untersuchung vorgenommen. «Plötz­ lich versteinerte sich seine Miene. Ich wagte nicht, auf den Monitor zu schauen.» Es tue ihm leid, sagte der Mediziner leise, aber Solènes Herz schlage nicht mehr. Rachel Thoma brach zusammen. Mit dem toten Baby einfach nach Hause fahren? Unvor­ stellbar. Noch am Abend wurde sie in eine Privatklinik eingewiesen. Aus­ gerechnet zu dem Zeitpunkt, als ein Ärzteball stattfand. «Von meinem

Zimmer aus sah ich die Tanzenden im Ballsaal. Es war furchtbar: dort das pulsierende Leben – und gleich­zeitig das tote Kind in mir.» Die Wehen wur­ den eingeleitet, Solène kam nachts um zwei Uhr zur Welt. «Ich war ganz al­ lein im Zimmer, weil ich mir das ge­ wünscht hatte», sagt Rachel Thoma.

«Das kleine Wesen sah noch nicht wie ein Mensch aus­. Dieses Bild werde ich nie vergessen.» Weshalb Solène starb, konnte nie geklärt werden.

Das Ehepaar Thoma litt. Doch beide wünschten sich weitere Kinder.

«Ich liebe Kinder, ich liebe sie über alles», sagt Rachel Thoma. 2016 wurde sie zum siebten Mal schwanger.

«Ich hatte natürlich dauernd Angst, nochmals ein Kind zu verlieren.»

Erneut waren sämt­liche Tests unauf­ fällig. «Je länger die Schwangerschaft dauerte, desto zuversichtlicher wurde ich, dass alles gut gehen würde.» Um sich zu beruhigen, kaufte Thoma sogar ein Ultraschallgerät, damit sie täglich die Herz­töne des Kindes kon­ trollieren konnte. Dann der Schock: In der 23. Woche zeigte der Ultra­ schall keine Herztöne mehr an. Kurze Zeit später bestätigte ein Arzt den Tod des Ungeborenen.

Rachel Thoma war am Boden zer­ stört. «Ich wollte diese Niederkunft

keinesfalls in derselben Privat­klinik erleben, in der ich Solène geboren hatte.» Freie Betten in anderen Kliniken gab es an diesem Abend je­ doch nicht. Rachel Thoma ging nach Hause.

Als sie am nächsten Morgen auf­ wachte, fühlte sie sich schrecklich.

Es sei fast nicht auszuhalten gewesen.

«Wenn ich meinen Körper zur Seite drehte, schwappte das Baby in meinem Bauch mit. Ich musste es von Hand wieder zurückschieben.»

Sie versuchte, sich mit Alltagstätig­ keiten abzulenken. Doch die Schmer­ zen wurden unerträglich. Trotz eines unguten Gefühls fuhr sie wieder in die Privatklinik, wo sie im selben Zimmer ein zweites Mal ein totes Kind – Manon – zur Welt brachte.

Ein langer Weg bis zur Bestattung

Rachel Thoma wollte Manon wie zuvor schon Solène kremieren lassen.

Mit Solènes Leichnam sei das kein Problem gewesen. «Die kleine Urne wurde uns eine Woche nach Solènes stiller Ankunft von einer Mit­ arbeiterin unserer Wohngemeinde übergeben. Wir fühlten uns sehr ge­ tragen und aufgehoben», erinnert sich Rachel Thoma. Bei Manon war es anders. «Die Hebamme sagte uns,

MENSCHEN | MM49, 4.12.2017 11

Die Sternenkinder Solène und Manon sind im Garten der Familie begraben.

«So haben wir sie ganz nah bei uns», sagt Rachel Thoma.

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MENSCHEN | MM49, 4.12.2017 13

Hilfe und Beratung

Anlaufstellen die Kremation eines so kleinen Babys sei nicht möglich, aber man könne es zu einem anderen Verstorbenen legen und dann die Asche teilen. Ich fühlte mich nach dieser Antwort hilflos. Hier fehlte jemand, der mit einer solchen Si­tuation umgehen konnte.»

Andreas Thoma griff ein – es folgten Gespräche, und schliesslich durften sie ihre Manon allein kremieren lassen. Heute sind Manon und Solène neben­einander im Garten des Hauses begraben.

«So ­haben wir sie bei uns, und auch ­unsere grossen Kinder können sie jederzeit besuchen.»

Für Rachel Thoma war dieses Erlebnis traumatisch. Sie wollte etwas ändern und wandte sich mit ihrer Geschichte an die Qualitätssicherung der Privatklinik. «Ich wollte, dass das, was mir passiert

ist, keiner anderen Mutter mehr passiert», sagt sie. Rachel Thoma gründete «Stillbirth», eine Anlaufund Beratungsstelle für Eltern von Sternenkindern. «Als Mutter zweier Sternenkinder werde ich Sie stets ohne Worte verstehen», heisst es auf ihrer Website. «Ich sehe mich als Dolmetscherin zwischen den schwangeren Frauen, Angehörigen und dem medizinischen Umfeld.» Thoma arbeitet allein und begleitet Betroffene in der Zeit von der Diagnose bis zur Geburt. Inzwischen ist sie auch Mitglied der Fachstelle für Kindsverlust. Ihr Mann Andreas, der als Lehrer arbeitet, unterstützt sie.

Taufe für Totgeborene

Thoma kämpft unter anderem dafür, dass auch Totgeborene getauft werden können. Bei Pfarrer

Trauert um ungeborenes Leben: die fünffache Mutter Rachel Thoma (41)

Andrea Bianca, Vizepräsident der reformierten Kirche des Kantons Zürich, ist sie mit diesem An­liegen auf offene Ohren gestossen.

Pionier­arbeit hat auch das Bestattungs- und Friedhofamt der Stadt Zürich geleistet: Heute können betrof­f ene Eltern entscheiden, ob sie ihr Kind erdbestatten oder kremieren möchten. Früher wurden Föten nach Fehlgeburten im Spital ungefragt mit Human­­ab­fällen entsorgt.

Rachel Thoma räumt ein, dass ihr die Gespräche mit den Betroffenen manchmal sehr nahegehen.

Aber inzwischen ist sie sicher, dass sie die nötige Distanz und die mentale Kraft dafür hat. Bereits mit 20 Jahren verlor sie ihre Mutter. «Ich musste erst ver­ stehen, dass der Tod zum Leben gehört.» MM

Nicht jede gescheiterte Schwangerschaft gilt juristisch als Totgeburt.

Eine Totgeburt liegt erst dann vor, wenn der Fötus mindestens 500 Gramm wiegt oder die Schwangerschaft mindestens 22 Wochen gedauert hat.

Totgeburten vor der 22. Woche werden nicht erfasst. Laut Rachel ­Thoma gibt es in der Schweiz täglich eine Totgeburt.

Hier findet man Hilfe: www.stillbirth.ch Rachel Thomas Anlaufund Beratungsstelle www.engelskinder.ch Verein für Eltern, die ihr Kind durch eine Fehloder Totgeburt während oder kurz nach der Geburt verloren haben www.kindsverlust.ch Fachstelle bei Kinds­ verlust während der Schwangerschaft, der Geburt und in der ersten Lebenszeit www.sternenkinder-­ eltern.ch Plattform zur Vernetzung von Eltern und anderen Betroffenen www.staernechind.ch Der Verein fertigt Kleider für fehl- und stillgebo­ rene Kinder und stellt Erinnerungsboxen für die Eltern zur Verfügung. wwwherzensbilder.ch Profifotografen – «FotoEngel» – sind unentgeltlich im Einsatz für Eltern, die ein «Herzensbild» von oder mit ihrem stillgeborenen Kind (frühestens ab der 24. Woche) wünschen .

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MENSCHEN | MM49, 4.12.2017 15

Bänz Friedli

Irgendwann am Dienstag

Bild: Vera Hartmann

Verdammte Zumutung!», fand eine Bekann­ te, wir nennen sie hier Fränzi W., Mutter zweier Teenager, werktätig, geschieden. Eine Zumutung, dass sie einen Nachmittag lang daheim hocken und warten sollte, ob viel­ leicht der Monteur vorbeikäme, um den Tumbler zu reparieren. (Was allerdings recht dringend war, denn eine berufstätige allein­ stehende Mutter hat viel zu tumbeln!) Der Monteur komme, war ihr telefonisch beschie­ den worden, «am Dienstag, irgendwann zwi­ schen halb zwei und 18 Uhr». Ob sie es denn nicht genauer sagen könnten, fragte Fränzi, weil: Sie habe einen Job. Doch, meinte die Frau von der Hotline, der Monteur rufe eine halbe Stunde vorher an. Sie, ähm, habe drum einen Arbeitsweg von einer Stunde, wandte Fränzi ein, ob man sie denn nicht eine ganze Stunde vorher benachrichtigen könnte, da­ mit sie rechtzeitig zu Hause sei? Leider nein.

Bänz Friedli (52) muss zu Hause oft warten.

Wir alle kennen es zur Genüge: Solche Ter­ mine – ob es um einen Geschirrspüler oder um eine geborstene Scheibe geht – werden einem stets nur vage angekündigt, in der antiquierten Annahme, «Hausfrauen» seien sowieso die ganze Zeit daheim am Herd, wenn sie nicht gerade bei Nachbarin Anita am Käfele (am Vormittag) oder Proseccöle (am Nachmittag) seien. Wer sagt denn, dass ich nicht ander­ weitig fort bin? Zum Beispiel, weil ich in einem Wartezimmer auf eine Konsul­tation warte, und zwar seit 95 Minuten … Kommenden

Montag, stand in einer Mitteilung unserer Baugenossenschaft, solle ich von 8 bis 12 Uhr daheim sein, es komme jemand, um die Dichtungen der Fenster zu prüfen. Demnach werde ich den ganzen Morgen auf dem Quivife sein. Man hat ja sonst nichts zu tun.

Auch Fränzi W. meldete sich an diesem Nachmittag von der Arbeit ab, blieb zu Hause.

Und wartete. Der Monteur war dann, zu Fränzis Überraschung, eine Monteurin. Und der Tumbler, 17-jährig, funktionierte bei einem Testlauf einwandfrei. «Warten Sie!», flehte Fränzi, «gleich passiert es … Gleich kommt die Fehlermeldung ‹A30›!» Doch der Trockner lief und lief. Darauf die Monteurin: «Ich mache Ihnen einen Vorschlag, ich gehe jetzt auf der Stelle wieder, dann schreibe ich Ihnen nur die Fahrt auf. Sonst kommt es Sie teuer zu stehen. Reparieren könnte man das uralte Gerät ohnehin nicht mehr …»

Und weg war sie.

Sie ahnen es: Kaum war die Monteurin gegangen, versagte der Tumbler erneut den Dienst. Doch sie hat auch ein versöhn­ liches Ende, diese Geschichte: Seither benutzt Fränzi W. ihn einfach nicht mehr, auf eine Neuanschaffung hat sie verzichtet.

Ist sowieso umweltfreundlicher. MM Bänz Friedli live: 5.12. Schlieren ZH, 7.12. Grüsch GR, 9.12. Thun BE

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16 MM49, 4.12.2017 | MENSCHEN

Frau Chlaus im Zeit­rafferVideo: www.migmag.ch/ frau-chlaus

Die Attribute des Samichlaus: Gurt, Rute und Glocke

6. Dezember

Frau Chlaus

Sascha Bader gibt seit rund 30 Jahren einen überzeugenden Samichlaus. Aber kann und darf eine Frau überhaupt in die Rolle des heiligen Nikolaus schlüpfen?

Text: Andrea Freiermuth Bilder: Sophie Stieger

E

igentlich ist Sascha Bader Kurt immer mit viel Zack unterwegs. Egal, ob sie gerade ihre Kunden in ihrem Kosmetik­ studio in Zürich oder die Gäste im «Kurt», dem Restaurant ihres Mannes in Regens­ berg ZH, bedient. Quirlig und feingliedrig wirkt die 49-Jährige viel jünger, als sie tatsäch­ lich ist. Zieht sie sich aber jeweils Anfang ­Dezember in ihre Waschküche zurück, vollzieht sich eine wundersame Wandlung: Aus der Frau im besten Alter wird ein schwerfälliger ­alter Mann.

Das rote Gewand und der lange weisse Bart unterstützen die Metamorphose, aber die Verwandlung ist mehr als blosse Verkleidung.

Da sind der schleppende Gang, die gebückte Haltung, das feierliche Blättern im grossen, dicken Buch, der kritische Blick über die Lese­ brille und natürlich die tiefe sonore Stimme.

Sascha Bader ist Samichlaus – und für viele ihrer Stammkunden sogar der einzig wahre.

«Eine Frau als Samichlaus geht gar nicht», findet Dölf Hitz (75) von der St. Nikolausgesell­ schaft der Stadt Zürich. Der Verein mit rund 240 Aktivmitgliedern beschäftigt in der ersten Dezemberwoche 35 Chläuse und 45 Schmutzlis, alle mit Y-Chromosom. Einmal habe man mit der ehemaligen Zürcher Stadt­rätin Esther Maurer eine Ausnahme gemacht. Ein Kind

habe dann nachher gesagt: «Gäll, der Schmutzli war eine Frau.» Das sei eine grosse Enttäuschung gewesen, weil man den historischen Figuren treu bleiben wolle. Und sowohl der heilige Niko­ laus als auch auch sein Knecht Ruprecht seien nun mal Männer gewesen. Frauen braucht der Verein aber trotzdem, freilich eher im Hinter­ grund – etwa als Chauffeusen, Bürolistinnen, Küchenfeen oder Schneiderinnen.

Sascha Bader fühlt sich gar nicht als Fehl­ besetzung: «Mein Geschlecht ist eigentlich fast nie ein Thema.» Oft kämen selbst Erwachsene nicht auf die Idee, dass sich hinter dem Bart ein Frauengesicht verstecke.

In der weltbesten Samichlauslehre

Wie so oft, wenn Frauen Männerdomänen ­erobern, hatte auch Sascha Bader einen guten Mentor und ein starkes Vorbild. Als Teenager begleitete sie ihren Vater, der selber ein passio­ nierter Nikolaus war, als Schmutzli: «Ich war in der besten Samichlauslehre, die man sich vorstellen kann.» Als der Job, der unter ande­ rem mit massiven Temperaturschwankungen zwischen kühlem Draussen und überhitzten Wohnzimmern verbunden ist, zu gefährlich für das Herz ihres Vaters wurde, hat Einzelkind Sascha Bader die Familientradition weiter­ geführt. Ein Beispiel war ihr dabei aber nicht

MENSCHEN | MM49, 4.12.2017 17

2

3

1 Schwere Stiefel, dicker Bauch, voller Bart: Oft ­kommen selbst Erwachsene nicht auf die Idee, dass ­dieser Chlaus in Wahrheit weiblich ist.

2 Die weite Kutte kaschiert die schlanke Postur.

1

3 Der Bart vollendet die ­optische Verwandlung. ­Sascha Bader klebt ihn so an, dass er sich beim ­Sprechen wie echt bewegt.

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MENSCHEN | MM49, 4.12.2017 19

nur der Papa, sondern auch die inzwischen über 80-jährige Nachbarin, die einst selber als Samichlaus unterwegs war – und die ihr vor rund 30 Jahren das Gewand genäht hat.

Für viele Kinder ist Sascha Bader der einzig echte Samichlaus, weil sie im Gegensatz zu dem im Kindergarten oder in der Schule immer derselbe ist.

Sie begleitet die Familien oft über Jahre hinweg, es sind allesamt Bekannte aus dem erweiterten Freundeskreis.

So passiert es nicht selten, dass der Samichlaus sein Buch öffnet und daraus eine Zeichnung hervorzaubert, die ein Kind einst für ihn gezeichnet hat.

Auch erinnert sich dieser Chlaus auf wundersame Weise noch an Details aus ver­gangenen Jahren.

Für Spontaneinsätze zu haben

Sascha Bader hat selber keine Kinder, was mit ein Grund ist, warum sie den Job so gern macht: «Meine grösste ­Motivation sind die leuchtenden Kinderaugen.» Zudem sei es faszinierend, die Entwicklung der Kinder über all die Jahre mitzuverfolgen. Frau Chlaus nimmt ihre Rolle sehr ernst und ist sich auch der erzieherischen Funktion des Samichlauses bewusst, wobei keines der Kinder Angst vor ihr zu haben braucht, höchstens Respekt. Vorgängig fordert sie Informationen über alle anwesenden Personen an, egal, ob gross oder klein, etwas Positives, aber auch

etwas, was man noch besser machen könnte. «Viele Männer überlassen die Organisation des Samichlauses gern ihren Frauen, wie so vieles in der Erziehung. Aber weil ich auch etwas über die Mütter erzählen will, müssen sich auch die Väter hinsetzen und sich etwas überlegen», sagt sie, und lacht verschmitzt.

Sascha Bader mimte den Samichlaus sogar schon über den Wolken. Nach ihrer Erstausbildung zur Sportkonfektionsverkäuferin arbeitete sie sieben Jahre lang als Flight Attendant bei der Swissair. Für den 6. Dezember suchte die Airline jeweils spezielles Personal.

Der perfekte Job für Sascha Bader. Allerdings hielt sie gar nichts von dem zur Verfügung gestellten Wattebart. Sie brachte ihren eigenen Theaterbart mit – und wirkte damit einmal mehr viel echter als ihre Kollegen.

Ein weiteres Highlight war eine Wohnungseinweihung bei Nachbarn, zu der Sascha Bader unangemeldet als Samichlaus erschien. Die Anwesenden wunderten sich nicht nur, wer diesen Chlaus bestellt hatte, sondern auch, warum der so viele Interna aus dem Haus wusste: «Einigen wurde es fast etwas unheimlich.» Als Sascha Bader nach dem Abgang des Samichlauses wieder auftauchte, löste sich das Rätsel, und manch einer konnte es kaum glauben, dass er einer Frau auf den Leim ge­krochen war. MM

Sascha Bader im Einsatz: Die Kinder freuen sich jedes Jahr auf «ihren» Samichlaus, weil sie wissen, dass er freundlich, interessiert und interessant ist.

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20 MM49, 4.12.2017 | MENSCHEN

Adventskalender – Teil 2

Engel zählen und gewinnen!

Noch bis 24. Dezember findet die grosse Weihnachtskalender-Aktion des Migros-Magazins statt. Wer teilnimmt, hat die Chance auf einen Preis und unterstützt ein soziales Hilfsprojekt.

D

er Migros-Magazin-Adventskalender wartet Tag für Tag mit einem attraktiven Preis auf. Gleichzeitig läuft der Countdown für das grosse Gewinnspiel-Finale, bei dem es kurz vor dem Fest als Hauptpreis noch eine von vier Migros-­ Geschenkkarten im Wert von 5000 Franken zu gewinnen gibt.

Indem Sie bei den täglichen Verlosungen ­mitmachen, tun Sie ein gutes Werk, denn alle

Erlöse aus dem Adventskalender fliessen in die ­Arbeit der Hilfsorganisationen Caritas, Pro Juventute, Pro Senectute, Winterhilfe und Heks. Die Preise werden wöchentlich im Migros-­Magazin vorgestellt. Wer einen ­davon gewinnen will, nimmt am entsprechenden Tag via SMS, Telefon oder Internet teil (siehe gelbe Box). Wie man sich den Hauptpreis angeln kann, e­ rfahren Sie auf der ­rechten Seite unten. MM

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4

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6

5.12. | SportXX

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Illustration: Gregor Forster; Bilder: zVg

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MENSCHEN | MM49, 4.12.2017 21

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7.12. | Migrol

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8.12. | Migros Do it + Garden

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9.12. | M-Way

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10 Hauptpreis

In unserem Advents­kalender sind viele ­kleine Weihnachtshelfer abgebildet. Einige von ihnen haben einen Knopf am Gewand. Um den Haupt­ preis zu ­gewinnen, zählen Sie alle Figuren mit ­Knöpfen in den ­Adventskalendern der Ausgaben 48, 49, 50 und 51 zusammen.

Mit der richtigen Antwort und etwas Glück ­gewinnen Sie eine von vier Migros-Geschenk­ karten im Wert von je 5000 Franken.

Mitmachen und gewinnen Sagen Sie uns, welche Haarfarbe die Figuren auf dieser Doppelseite tragen, und nehmen Sie täglich z­ wischen 00.00 und 23.59 Uhr an der Ver­lo­sung der ­Tages­preise teil.

Per Telefon: Wählen Sie die Nummer 0901 100 033 (Fr. 1.–/ Anruf), nennen Sie Ihre Lösung, I­ hren Namen und Ihre Adresse.

Per SMS: Senden Sie ein SMS mit dem Wort KALENDER, Ihrer Lösung und Ihrer Adresse an die Nr. 920 (Fr. 1.–/SMS).

Beispiel: KALENDER, ­Lösung Beat Muster, Musterstrasse 1, 9999 Musterdorf Online: www.migrosmagazin.ch/ wettbewerbe Die Ruf- und SMS-­Nummern sowie das Online-Teilnahme­ formular für die Ver­losung des Hauptpreises werden ab Montag, 18. Dezember, freigeschaltet.

Die Erlöse aus dem Adventskalender des Migros-Magazins ­kommen ebenso wie die Weihnachtsspenden­ aktion der Migros den Hilfsorganisationen Pro Juventute, C ­ aritas, Pro Senectute, Heks und Winterhilfe zugute.

Beachten Sie dazu auch die Reportage «Immer auf Draht» auf Seite 42 in dieser Ausgabe. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz ­geführt. Es erfolgt keine ­Bar­auszahlung, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Die ­Mit­arbeitenden der Migros-­Medien sind nicht teilnahmeberechtigt.

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MENSCHEN | MM49, 4.12.2017 23

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Und im Videointerview verrät Marc Forster, warum er s­ tarke Frauen – auch neben der Leinwand – liebt. www.migmag.ch/ forster

Hugo Bühlmann Vielleser und Buchkritiker

In seinem Buchtipp empfiehlt Hugo Bühlmann das neue Werk des US-Wirtschaftsprofessors Scott Galloway zu den vier dominanten US-Firmen im digitalen Bereich: Wie ticken Amazon, Apple, Facebook und Google, was bedeutet die Entwicklung für Arbeitnehmer? www.migmag.ch/thefour

24 MM49, 4.12.2017 | MENSCHEN 1

Bondo

Starthilfe für Bondo

Rund drei Monate nach dem Felssturz am Piz Cengalo sind die meisten Bewohner nach Bondo zurückgekehrt. Einen kleinen Beitrag zum Wiederaufbau leistet eine Fotoauktion zugunsten des von Murgängen drangsalierten Bergdorfs.

Text: Andrea Freiermuth

D

ie Behörden haben grünes Licht gegeben: Endlich darf Erna Picenoni (84) wieder heim. Die Bergellerin ist unendlich erleichtert und nimmt die Stufen zu ihrer Haustür trotz ihres fortgeschrittenen Alters mit Elan. Fast zwei Monate lang musste sie mit ihrem Mann Gustavo (88) in einer kleinen Wohnung in der Nachbargemeinde Castasegna GR ausharren. Den Garten, die Katze, den gewohnten Tagesablauf: Alles mussten die Hochbetagten zurücklassen, um sich vor den Murgängen in Sicherheit zu bringen, die Bondo GR seit dem Felssturz vom 23. August 2017 am Piz Cengalo bedrohten.

Am Tag der Rückkehr, am 14. Oktober, ist Fotograf Gian Ehrenzeller im Auftrag der Bildagentur Keystone im Bergell unterwegs und lichtet Erna Picenoni auf der Treppe zu ihrem Haus ab. Jetzt stellt er das Foto unter dem Titel «Rückkehr nach Bondo» für eine Auktion zur Verfügung, deren Erlös vollum-

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1 «Rückkehr nach Bondo»: Gian Ehrenzeller hat den Felssturz und die Aufräumarbeiten im Auftrag von Keystone begleitet.

2/3 «Felssturz» und «Murgang»: Raymond Meier wurde am 23. August mit seiner Kamera Zeuge der Naturkatastrophe.

4 «Nera da Isola»: Gian Giovanoli hat eine schwarze Wand mitten in der Ziegenherde platziert und davor die Ziege Nera abgelichtet.

2

3

5 «Val Bondasca 2017»: Andrea Badrutt hat das Tal drei Tage nach dem Felssturz am Piz Cengalo vom Helikopter aus fotografiert.

Bilder: Keystone/Gian Ehrenzeller, Andrea Badrutt, Raymond Meier, Gian Giovanoli

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5

fänglich an das von der Naturkatastrophe betroffene Dorf gehen soll. 27 weitere Fotografen beteiligen sich mit insgesamt rund 30 Bildern an der Aktion, die am kommenden Freitag in Zürich über die Bühne gehen wird. Alle Verkaufsobjekte sind im Bergell entstanden. Einige zeigen den Moment der Katastrophe, etwa die beiden Bilder von Raymond Meier, der auf eine erfolgreiche Karriere als Modefotograf in New York zurückblickt und heute einen Zweitwohnsitz in Soglio hat. Andere stehen nicht in einem Zusammenhang mit dem Unglück, beispielsweise ein Bild des renommierten Alpinismusfotografen Robert Bösch, das einfach eine schöne Berglandschaft zeigt.

11,2 Millionen Franken sind bei den Hilfsorganisationen und auf dem Spendenkonto der Gemeinde inzwischen für Bondo zusammengekommen.

«Wir sind unglaublich dankbar für diese Solida­rität», sagt Gemeindepräsidentin

Anna Giacometti (56). Sie weiss auch die Aktion der Fotografen zu schätzen und wird persönlich nach Zürich reisen: «Hier geht es auch um die Botschaft. Das Bergell ist schön, und das ­Bergell ist nicht nur Bondo.» Das Tal könne weiterhin Gäste beherbergen und sei kein Katastrophengebiet – auch wenn die Aufräumarbeiten noch im Gange seien.

Leben mit der Gefahr

Noch immer sind Zivilschützer im Dorf, ­ die insgesamt fünf Häuser von den ­Erdmassen befreien. Erst wenn die Gebäude leergeräumt sind, können die Statiker entscheiden, ob sie stabil genug für eine Renovation sind. Bis die Brücke, d ­ ie die beiden Dorfteile bisher verband, wieder errichtet ist, dürfte es noch dauern.

Bauingenieure überlegen derzeit, wie und wo genau sie gebaut werden müsste, damit sie künftige Murgänge unbeschadet ­übersteht.

Wie steht es überhaupt mit der Gefahr aus dem Seitental? Schnee und Kälte haben den Schutt im Val Bondasca in den Winterschlaf versetzt. Die Geologen gehen jedoch davon aus, dass die Gefahr noch nicht gebannt ist.

Im Frühling, wenn es taut und ­regnet, könnte das instabile Material nochmals nach Bondo fliessen. Und am Piz C ­ engalo sind weitere Felsstürze nicht ausgeschlossen.

In Bondo ist man für den Fall der Fälle gewappnet: Das Auffangbecken für die Murgänge wurde leergeräumt und vergrössert, und ein neuer Damm soll das Dorf vor möglichen Schlammmassen schützen.

«Hier kann ich nicht mehr leben», hätten einige Leute kurz nach dem Felssturz gesagt, erzählt Gemeindepräsidentin Giacometti.

Jetzt aber würden die Bondarini wieder mit Optimismus in die Zukunft blicken: «Auch weil wir nicht alleingelassen wurden.» MM Auktion «Per Bondo»: Freitag, 8. Dezember, im Löwenbräu-Areal in Zürich, Eintritt ab 15 Uhr, Auktion ab 20 Uhr

26 MM49, 4.12.2017 | MENSCHEN

Leserforum MM48: Organspende Und vier Leben gehen weiter

Familie Fuchs: Die Organe ihrer tödlich verunfallten Tochter haben vier Menschen das Leben gerettet.

Der Familie Fuchs ein grosses Bravo für die Freigabe der Organe ihrer Tochter, Schwester und Freundin. In einer extrem belasteten Zeit am Sterbebett des geliebten Menschen so zu handeln, verdient hohe Wertschätzung. Sterben müssen wir alle, aber etwas glücklicher, wenn Leuten geholfen werden kann. Ich besitze den Ausweis seit zehn Jahren.

Urs Maurer, Birr AG

Wenn pro Woche zwei Menschen sterben, weil keine Spen­ derorgane zur Verfügung stehen, müsste da nicht jeder Mensch unverzüglich den Spenderaus­ weis realisieren, damit seine Organe dereinst einem Men­ schen das Leben retten? Doch die Scheu, die viele Menschen trotz grundsätzlicher Hilfs­ bereitschaft empfinden, hat möglicherweise ganz andere Gründe, als es Herr Immer, der Direktor von Swisstransplant, im Interview sehen will: Viele Menschen können sich vorstel­ len, dass die Organe nicht einem toten Körper, sondern einem sterbenden Menschen entnom­

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«In einer extrem belasteten Zeit so zu handeln, verdient hohe Wertschätzung»

MENSCHEN | MM49, 4.12.2017 27

men werden, was auch bei einem sogenannten hirn­toten Patien­ ten der Fall ist. Und die Organ­ empfänger? 20 Prozent der Herztransplantierten überleben das erste Jahr nicht. Dies wirft ethische Fragen auf: Kann man einen Sterbenden zum mensch­ lichen Ersatzteillager erklären?

Marianne Klauser Stalder, Winterthur Macht sich niemand Gedanken über die langfristigen Probleme?

Eine Transplantation ist ledig­ lich eine kurzfristige Lebens­ verlängerung. Durch das Auto­ immunsystem wird das Organ dauernd angegriffen, und da­ durch ist auch die Lebenserwar­ tung nicht gleich hoch wie bei einem gesunden Menschen.

Philipp Sigrist via www.migrosmagazin.ch

Meine zweitälteste Tochter lebt seit anderthalb Jahren mit der Diagnose totales Nieren­ver­ sagen. Sie steht auf der Trans­ plantationsliste mit der Hoff­ nung, in vier bis sechs Jahren eine Niere zu erhalten. Ich erhof­ fe und wünsche mir für meine Tochter eine Spenderniere, die ihr ein normales Leben, ihren ­geliebten Beruf und viel Lebens­ freude zurückgibt. Darum unter­ stütze ich jedes Engagement, ­gesunde Menschen zum Tragen eines Spenderausweises zu bewegen. Heidi Binggeli-Engeler,

per E-Mail Auf jedem neueren iPhone gibt es unter dem Button «Health» einen Notfallpass. Dort kann man vermerken, ob man Organ­ spender sein will oder nicht. Bei anderen Handymarken kann

man eine entsprechende App herunterladen.

Carmen Imboden, Adligenswil LU Seit 30 Jahren besitze ich einen Spenderausweis. Ich wundere mich immer wieder, warum so wenige Menschen bereit sind, sich mit diesem Thema aus­ einanderzusetzen. Darüber muss man reden – und es müsste mehr Werbung gemacht werden.

Esther Amstutz, Wängi TG MM48: Kinder «Wo war ich, als Mamma noch ein Mädchen war?»

«Sehr feinfühlige Betrachtung» Damians Frage zeugt von einer unglaublichen frühjugendlichen Intelligenz. Das kann man wohl

als grosse Seltenheit bezeich­ nen. Gabriela Bonins Betrach­ tung dazu ist sehr feinfühlig und meines Erachtens zutreffend, wenn sie sagt: «‹Richtig› ist sie aber nur für Dich.» Dies trifft wohl auch auf alle Menschen zu, die an Inkarnation glauben.

Wir wissen ja sehr wenig über unser Gehirn und unsere «Seele», falls sie existiert.

Robert O. Renfer, Raperswilen TG Schicken Sie Ihre Leserbriefe an: Redaktion Migros-Magazin, Limmat­strasse 152, Postfach 1766, 8031 Zürich oder per Mail an: redaktion@migrosmagazin.ch Die Redaktion behält sich Kürzungen vor und übernimmt keine Verantwortung für Inhalt und Richtigkeit der Aussagen. Über Erscheinen resp. Nichterscheinen der Leserbriefe wird keine zusätzliche Korrespondenz geführt.

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28 MM49, 4.12.2017 | MENSCHEN

«Es braucht mehr digitale Aufklärung» Joël Luc Cachelin

Die Digitalisierung erfordert einen neuen Zugang zur Religion, sagt der digitale Vordenker Joël Luc Cachelin in seinem Buch «Internetgott».

Ein Gespräch über neue Gebote, wahre Teufel und moderne Glaubenskonzepte.

Text: Ralf Kaminski Bilder: Dan Cermak

MENSCHEN | MM49, 4.12.2017 29

Für Joël Luc Cachelin ist klar: Wer sich in der digitalen Welt nicht verirren möchte, sollte sich bewusste O ­ ffline-Zeiten gönnen.

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Joël Luc Cachelin, sind Sie religiös?

Nicht sonderlich. Jedenfalls kann ich auch ohne ­Religion mit Rückschlägen und ­Un­sicherheit umgehen. Ich mache mir ­lieber selber Gedanken darüber, was Gott sein könnte, als mich b ­ elehren zu lassen.

Aber Religion ist ein sehr aktuelles Thema.

Viele Leute tun sich schwer, mit Wider­ sprüchen und einer unsicheren Zukunft klar­ zukommen. Religion bietet Orientierung und vereinfacht komplexe Zusammenhänge.

Daher ist sie für viele so attraktiv. Und ­gerade weil sie vereinfacht, wird sie im Zeitalter der Digitalisierung an Bedeutung zulegen, möglicherweise aber mit neuen Göttern.

Welchen Göttern?

Für mich stellt sich die Frage: Tragen die klassischen Vorstellungen von Gott in der heutigen technologisierten gesellschaft­ lichen Realität noch? Tun sie es in Zukunft?

Das metaphysische Dreieck beschreibt, wie wir uns die Welt, die Menschen und Gott vorstellen. Diese Elemente hängen zusam­ men, wobei sich der Mensch und die Welt durch die digitale Vernetzung stark verän-­ dert haben. Ein digitaler Mensch stellt sich Gott anders vor als der Mensch vor tau­send Jahren, weil sich die gesellschaftliche Realität verändert hat. Und was passiert, wenn immer mehr Roboter und künstliche In­­tel­ligenzen Teil der Gesellschaft werden? Brauchen auch sie einen Gott?

Und, wenn ja, ist es der Gleiche wie unserer?

Ernsthaft Gläubige werden wohl eher ­versuchen, die Veränderungen der Welt in ihr Glaubenskonzept einzupassen, als dieses infrage zu stellen.

Das hat schon was. Sie werden vermutlich auch jede neue Vorstellung als Gottesläs­ terung verurteilen. Aber die laufenden Ver­ änderungen sind so gravierend, dass eine ­Integration in bisherige religiöse Weltbilder schwierig wird. Gleichzeitig stelle ich auch eine enorme Technologiegläubigkeit fest.

Der Fortschritt ist wie ein goldenes Kalb,

Plädiert für das bewusste Leben im Hier und Jetzt: Joël Luc Cachelin

dem alle huldigen. Auch dieses Götzenbild sollten wir hinterfragen.

Sie haben sogar neue Gebote formuliert: Entdecke dein Selbst! Sei transparent!

Vernetze dich! Entwickle dich! Traue den Maschinen! Das ist also der Weg zum Heil?

Innerhalb dieses Glaubenssystems schon.

Allerdings vermischt sich in den Geboten der Wunsch, sich durch Vernetzung dem Inter­ netgott zu nähern, mit den Verhaltensregeln der regierenden Tech-Konzerne. Facebook zum Beispiel fände es sicher toll, wenn sich möglichst viele an diese Gebote halten, weil das seinem Geschäftsmodell entgegenkäme.

Wie alle religiösen Gebote sind sie also mit Vorsicht zu geniessen: Allzu naiv und bedin­ gungslos sollte man sie nicht befolgen.

Joël Luc Cachelin (36) hinterfragt, berät und begleitet Firmen bei digitalen Transformationsprozessen. Der Unternehmensberater hat den Thinktank Wissensfabrik gegründet und ist Autor mehrerer Bücher zum Thema.

In «Internetgott» beschäftigt er sich mit den metaphyischen Aspekten der Digitalisierung.

Cachelin lebt und a­ rbeitet in Dulliken SO.

Sie sagen, wer das Internet clever nutzt, profitiert und führt ein besseres Leben.

Wer abstinent bleibt, hat das Nachsehen.

Wie nutzt man denn das Internet clever?

Das Web durchdringt heute praktisch jeden Lebensbereich, es ist eine zweite Sphäre ­unserer Existenz geworden. Das heisst auch: Wer das Netz nicht nutzt, wird unsichtbar.

Doch wir sollten achtsam bleiben und prüfen, was uns guttut und was nicht. Ist es eher Sucht als Genuss? Lässt man sich manipu­ lieren? Wer möglichst wenig Spuren hinter­ lassen möchte, sollte öfters offline gehen.

Adblocker, virtuelle private Netzwerke und verschlüsselnde E-Mail-Programme schüt­ zen vor unsichtbaren Gefahren. In Zukunft könnte es auch darum gehen, sich unbere­ chenbar zu verhalten und die Algorithmen zu verwirren. Dann würden wir viel öfter ­unsere SIM-Karten wechseln und unsere Handys tauschen.

Info: www.wissensfabrik.ch Buchtipp: Joël Luc Cachelin: «Internetgott», Stämpfli Verlag 2017, auf exlibris.ch für Fr. 24,65

Sie konstatieren zudem eine Gesellschaft des Hyperindividualismus, in der jeder

Zur Person

Digitaler Vordenker

Einzelne alles daran setzt, möglichst einzigartig zu wirken. Wird das durch die Digitalisierung vereinfacht oder erschwert?

Beides. Einerseits ist das Internet ein Spiegel der Multioptionsgesellschaft. Alle ihre Denk- und Konsummöglichkeiten werden darin sichtbar. Andererseits droht es natür­ lich, Vielfalt einzuschränken. So wie die Haupteinkaufsstrassen in den Grossstädten heute alle sehr ähnlich aussehen, haben sich vermutlich die Wertesysteme der Digital-­ affinen angeglichen – egal, ob sie in Tokio, Berlin oder Rio de Janeiro leben. Unterneh­ men werben zwar mit Produkten, die Indi­ vidualisierung ermöglichen, aber innerhalb einer gewissen Bandbreite. Jeden Kunden auf einzigartige Weise zu bedienen, ist im Kapitalismus gar nicht möglich. Das Inter­ net und die sozialen Medien schaffen zwar ganz neue Möglichkeiten, um sich zu infor­ mieren und auszudrücken. Doch sie stärken auch das Herdenverhalten. Es wird leichter, Menschen mit sehr präzisen Kampagnen zu beeinflussen. Und durch die Personali­ sierung werden wir in einer immer undurch­ lässigeren Echokammer eingeschlossen.

Viele fühlen sich nur schon vom Angebot an Unterhaltungs- und Konsummöglichkeiten überfordert. Wie kann man sich dem entziehen, ohne Eremit zu werden?

Die einzig wahre Möglichkeit, sich dieser Spirale zu entziehen, ist wohl der bewusste Verzicht. Der Verzicht, jeden besonderen Moment des Lebens in den sozialen Medien zu teilen. Der Verzicht, alle zwei Monate zum Spass in eine andere Stadt zu fliegen.

Das braucht viel Selbstkontrolle.

Ja, oder ein bewussteres Leben und Erleben, ein bewussteres Geniessen des Hier und Jetzt. Im Moment zu leben, statt dauernd an den nächsten zu denken. Letztlich hat das

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32 MM49, 4.12.2017 | MENSCHEN

mit Selbstbewusstheit, Selbstreflexion und Selbstbeherrschung zu tun. Je besser man sich, seine Fähigkeiten und seine Grenzen kennt, desto besser kann man mit all den Möglichkeiten umgehen, die dauernd von ­allen Seiten locken.

Wer das nicht schafft oder sich von all dem überfordert fühlt, neigt zur klas­ sischen Religion, schreiben Sie im Buch.

Vereinfacht gesagt, schliessen sich die ­Verliererinnen und Verlierer der digitalen ­Transformation entweder einer radikalen Religion an oder wählen Rechtspopulisten wie Donald Trump, die eine Rückkehr in die «gute alte Zeit» versprechen. Diese ­bedienen ihre Ängste und bieten Orien­ tierung durch Feindbilder und alte Muster der Reduktion von Komplexität. Die Po­ pulisten versprechen, mithilfe von Mauern, Grenzen, Hierarchien und traditionellen Geschlechterbildern Ordnung zu schaffen.

Aber diese alten Rezepte funktionieren nicht mehr in einer Welt, die sich durch Ge­ schwindigkeit, Vernetzung und Komplexität auszeichnet, und in der – zumindest im ­Westen – jeder ein individuelles und selbst­ bestimmtes Leben führen möchte.

Kein Gott ohne Teufel: Für Sie sind das ego­ zentrische Mächtige oder digitale Sozial­ architekten, die Menschen und ihre Gesell­ schaft nach Lust und Laune manipulieren.

Spannend ist ja, dass Donald Trump die Rückkehr in eine Retrowelt der 50er-Jahre verspricht, gleichzeitig aber die Mittel der

digitalen Kommunikation aggressiv und durchaus clever nutzt. Wer das Internet für die eigenen Machtinteressen missbraucht, gehört in diese moderne Teufelskategorie – besonders dann, wenn er Macht unsichtbar ausübt. Am Ende kann man dem nur eins entgegensetzen: digitale Aufklärung. Je mehr Leute verstehen, wie das Internet und ­Social Media funktionieren, desto besser für uns als demokratische Gesellschaft.

Sie wagen sogar eine Prognose: Als Sieger der Evolution gehen diejenigen hervor, die m ­ ithilfe des Netzes ihre Ressourcen und Erlebnisse kombinieren. Wer hin­ gegen auf Mauern und Abgrenzung setz­t, wird langfristig verlieren. Weshalb?

Schaut man zurück in die Vergangenheit, ­ergibt sich eine klare Konstante: Das Leben wird immer vernetzter und komplexer. ­Folglich dürften diejenigen gewinnen, die über eine hohe Vernetzungskompetenz ­verfügen. Aus meiner Sicht ist Diversität ein zentraler Erfolgsfaktor einer Gemeinschaft, also die Fähigkeit, Ideen und unterschied­ liche Perspektiven miteinander zu kombi­ nieren. So entsteht Fortschritt.

Sie haben im Buch formuliert, was es braucht, damit die digitale Transforma­ tion gut funktioniert: unter anderem ­offene Netzwerke, Investitionen in den Service Public, bessere Umverteilung via Steuern, lebenslanges Lernen, Fördern der Sharing Economy, Verzicht auf Eigen­ tum. Sind wir auf dem richtigen Weg?

Ich bin grundsätzlich ein optimistischer Mensch und mache mir um die Schweiz keine Sorgen. Die Diskussionen kommen in Gang: Wir haben öffentlich über ein bedingungs­ loses Grundeinkommen diskutiert und ein teures Infrastrukturprogramm für den öffent­ lichen Verkehr gutgeheissen – so etwas braucht es auch für die digitale Infrastruk­ tur. Die Sharing Economy ist auf dem Vor­ marsch. Für mich wird es Zeit, über grosse gesellschaftliche Reformprojekte zu disku­ tieren, dazu brauchen wir Mut und Fantasie.

Aber wir leben in einer eher reformfeind­ lichen Zeit, in der sich viele vor vielem fürch­ ten. Der Reformstau ist vor allem für die Mitte gefährlich. Denn er stärkt eine kleine Elite und fördert einen neuen Feudalismus – durch eine ungleiche Verteilung der Ren­ diten aus der Digitalisierung.

Sie beschäftigen sich intensiv mit diesen Themen. Verzichten Sie selbst bewusst?

Mehr schlecht als recht. Ich esse kein Fleisch mehr und habe in den letzten Ferien keine Serie geschaut. Aber ich könnte sicher noch mehr machen. Zum Beispiel kann ich fast keinen Tatort schauen, ohne nebenbei noch etwas auf einem zweiten Bildschirm zu ma­ chen, sobald es langweilig wird. Ich würde gern bewusster mehr offline sein. Da ich mich beruflich mit diesen Themen beschäftige, will ich aber auch aktiv die neuen Medien und Geräte nutzen, um mir eine Meinung zu ­bilden. Und als Selbständiger muss ich nicht nur erreichbar sein, sondern auch meine ­Gedanken im Netz verbreiten. MM

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Migros-Welt MM49

1 128 279 Zahl der Woche

Seit rund zwei Wochen läuft die Weihnachtsspendenaktion der Migros. Mit dem Kauf von Schoggiherzen wurde bereits über eine Million Franken gespendet. Die Aktion läuft noch bis 24. Dezember.

Migros-Lehrberufe

Charmante Beratung Sarina Helbling (16) absolviert das zweite Lehrjahr zur Detail­handelsfachfrau Möbel beim Migros-Tochterunternehmen Interio.

«Die Beratung der Kunden gefällt mir sehr. Zurzeit arbeite ich in der Büroabteilung. Ein Renner sind zum Beispiel unsere Bilderrahmen.»

Fisch

Bild: Daniel Kellenberger

Aus nachhaltigen Quellen Fisch ist ein beliebtes und gesundes Lebensmittel, das auch die Migros Aare in grosser Vielfalt anbietet. Damit die Nachfrage nicht zu einer Überfischung führt, kommen die Speise­ fische und Meeresfrüchte aus zertifizierten nach­ haltigen Quellen. Doch was bedeuten die Abkür­ zungen ASC und MSC auf der Verpackung? ASC (Aquaculture Stewardship Council) kennzeichnet

Fisch aus ökologischer und sozialverträglicher Zucht. MSC (Marine Stewardship Council) zertifi­ ziert Fischereien, die eine Über­fischung der Ge­ wässer verhindern und das Ökosystem schonen.

Zwei von vielen Spezialitäten aus dem Sortiment der Migros Aare: ASC Pangasiusfilets und MSC Kabeljaurückenfilets.

Mehr von der Migros Aare ab Seite 79

36 MM49, 4.12.2017 | MIGROS-WELT Auszeichnung

Filiale als Mini-Kraftwerk

Vom Rückruf betroffen sind die beiden Frischfondues mit folgenden Produktdaten: Alpkäse Fondue (600g, 16.90 Franken) mit der Produktenummer 2101.626.00000 und allen Daten bis und mit «verbrauchen bis 23.12.2017» Höhlengold Fondue (600g, 14.90 Franken) mit der Produktenummer 2104.276.00000 und allen Daten bis und mit «verbrauchen bis 06.01.2018»

Die erwähnten Fondues können gegen Rückerstattung des Verkaufspreises in die Migros-­ Filialen zurückgebracht werden.

Ausgezeichnet: die Migros-Filiale in Zuzwil SG

Preisbarometer

Euro in Franken Wechselkurs 2017

Der steigende Eurokurs macht Produkte, die

1.18 1.16 1.14 1.12 1.10 1.08 1.06 1.04 1.02 1.00

mb er

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Quelle: cash.ch

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Juli

Sep

Aug

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die Migros aus dem EU-Raum importiert, im Einkauf teurer. Nun muss sie die gestiegenen Einkaufspreise in Form höherer Verkaufspreise an die Kunden weiter­ geben. In der Vergangenheit hat sie die Preise bei vorteilhaftem Eurokurs gesenkt.

Seit Anfang Jahr stieg der Eurokurs um über 8 Prozent.

Mä rz

Aktuelle Preisänderungen

uar

Die Migros ruft aus Sicherheitsgründen 1.2 die beiden Frischfon­ dues Alpkäse und Höhlengold fixfertig wegen eines Fehlers im Herstellungsprozess zurück. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in einigen wenigen Packungen grüne Glassplitter von einer Weissweinflasche befinden. Es besteht 1.0 Verletzungsgefahr beim Verzehr.

Der Supermarkt in Zuzwil ist in­zwischen übrigens nicht mehr der einzige: Anfang 2017 eröffnete die Migros Ostschweiz in Amriswil TG eine zweite Plusenergie- Filiale.

Feb r

Frischfondues Alpkäse und Höhlengold

Energie ­Management Award 2017 gewonnen, der vom «EHI Retail Institute» ver­liehen wird.

Es handelt sich d ­ abei um ein ­inte­rnational tätiges Forschungs- und Bil­ dungs­institut mit Sitz in Köln.

Jan uar

Rückruf

In Zuzwil SG betreibt die Genossenschaft Migros Ostschweiz bereits seit 2015 eine ganz besondere Filiale: Dieser Super­markt produziert mehr Energie als er verbraucht. Möglich ist dies unter anderem dank einer eigenen Solar­ anlage und des konsequenten Fokus auf Energieeffizienz in der Ge­ bäudetechnik. Für diese erste «Plus­energie-­ Filiale» der Schweiz hat die Migros nun den

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0.95

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2.60

2.80

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1.35

1.45

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M-Classic Mikrowellen-Popcorn gesalzen, 3 x 100 g

2.00

2.10

5,0

M-Classic Magdalenas Marmor, 225 g

2.10

2.25

7,1

Savoiardi Classico Löffelbiscuit, 200 g

1.80

1.90

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Alnatura Maronen verzehrfertig, 100 g

3.30

3.55

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Alnatura Apfel Chips, 70 g

2.50

2.65

6,0

Alnatura Italienisches Olivenöl, 500 ml

8.50

9.20

8,2

Bio Aha 5 Getreide Waffel, 260 g

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Vollkornreiswaffeln Joghurtgeschmack, 100 g

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1.65

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Actilife Vegetarier Depot, 30 Tabletten Fit Control Sättigungskapseln, 64 Kapseln

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MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 37

Demotape Clinic Der Wettbewerb

für den Schweizer Popnachwuchs geht in die nächste Runde. Bis 28. Januar 2018 können ambitionierte Bands und Musiker ihre Tracks anmelden und sich für die Demotape Clinic des Migros-­ Kulturprozents bewerben. Eine Auswahl aus den vier Katego­ rien Pop, Rock, Urban und Electronic wird dann am 23. und 24. März 2018 beim m4music-­ Festival in Zürich präsentiert und von einer professionellen Jury bewertet und kommentiert.

Zu gewinnen gibt es die Fon­ dation-Suisa-Awards im Gesamtwert von 17 000 Franken und einer Sendezeit im Radio.

Im vergangenen Jahr gewann Meimuna aus Choëx (Bild) den mit 5000 Franken dotierten Hauptpreis «Demo of the Year».

Infos und Teilnahmebedingungen: www.m4music.ch

Rückruf Interio

Bilder: Alessandro Della Bella, zVg (4)

Powercube Extended und Extended USB Der Hersteller M. Schönenberger AG hat das Produkt Powercube Extended / Extended USB zurückgerufen. Von diesem Rückruf ist auch Interio betroffen. Einzelne Powercubes weisen Mängel auf, die Gefahr eines elektrischen Schlags kann nicht ausgeschlossen werden. Der Rückruf betrifft zwei Artikel, die bis zum 10. Oktober 2017 bei Interio im Verkauf waren: Power Extend 4er Steckdose + USB blau (Art.-Nr. 16550800) und Power Extend 4er Steckdose + USB anthrazit (Art.-Nr. 16550900) zu je Fr. 29.90. Kunden werden gebeten, die Artikel in Interio-Filialen zurückzubringen. Bei Vorweisen des Kassenbons wird der Verkaufspreis zurückerstattet. Powercubes, die nach dem 10. Oktober 2017 erworben wurden, sind sicher und qualitativ einwandfrei.

Blickfang

Orange is the New Black «Mein Outfit für den Wochen­ einkauf in der Migros.»

Ramona Gschwend, Lenzburg AG

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Wenn auf Ihrem Foto ein Migros-­ Zusammenhang zu erkennen ist, sind Sie dabei.

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MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 39

Zu gewinnen Spielt für einmal keinen Actionhelden: Hollywood-Haudegen Hugh Jackman (Mitte) als Zirkusmann P. T. Barnum

10 × 2 Tickets für die e ­ xklusive Film­premiere

Kino

Dompteur der Fabelwesen Im Kinomusical «The Greatest Showman» spielt Hugh Jackman einen legendären Zirkusgründer.

Die glanzvolle Schweizer Premiere findet im Zelt des Salto Natale in Kloten statt.

Text: Michael West

Bild: Twentieth Century Fox Film Corporation

S

o schnell kann eine Existenz in die Brüche gehen: Der kleine Angestellte Phineas Taylor Barnum sitzt in einem grauen Büro und bedient eine Rechenmaschine, als plötzlich sein schnauzbärtiger Vorgesetzter eintritt. Mit düsterer Mine verkündet er, die Firma sei bankrott und alle Mitarbeiter würden entlassen. Barnum gerät in Panik: Er ist im Berufsleben schon mehrfach gescheitert, m ­ uss aber für seine Frau und s­ eine kleine Tochter sorgen.

Hollywoodstar Hugh Jackman, berühmt als Comics-Superheld Wolverine, spielt im M ­ usical «The Greatest Showman» eine für ihn untypische Rolle: Er verkörpert einen erfolglosen Mann, der nur in seinen Tagträumen

glücklich ist. Bis die Geschichte eine märchenhafte Wendung nimmt: B ­ arnum erkennt, dass es doch einen Ort gibt, an dem er seine Träume verwirklichen kann – die Zirkusmanege. Er wird zum Showunternehmer, der eine ganze Truppe ungewöhn­ licher Talente unter Vertrag nimmt. Vor ­Publikum lässt er Zwerge, Riesen und Muskel­ frauen auftreten. Die Zuschauer er­leben sogar siamesische Zwil­linge, die Saltos schlagen.

Märchen mit wahrem Kern

Das schillernd bunte Musical dreht sich um eine historische Figur: Der Amerikaner P. T. Barnum (1810 bis 1891) feierte Erfolge mit einem New Yorker Museum und einem Wander­

zirkus mit spektakulären Menschen- und Tiershows. Dabei schreckte er auch vor Betrüge­ reien nicht zurück: So präsentierte er den staunenden Zuschauern eine angeblich 161 Jahre alte Greisin und eine Meerjungfrau. Andererseits war der windige Unternehmer auch ein tatkräftiger Philantrop, der sich gegen Alkoholismus engagierte und gegen die Sklaverei eintrat.

Doch «The Greatest Showman» will kein realistisches Por­trät Barnums sein, dem Kinopublikum wird vor ­allem eine wunderschöne Show geboten. Der Ort der Schweizer Premiere ist perfekt gewählt: Der Film läuft im Zelt des Circus S ­ alto Natale, umrahmt von Rolf Knies farbenfrohem Bühnenbild. MM

Verlosung

Mitmachen und gewinnen Das Migros-Magazin verlost 20 Tickets für die Schweizer Premiere des Films «The Greatest Showman» am 19. Dezember im Zelt des ­Circus Salto Natale in Kloten, dessen Hauptsponsorin die Migros ist. Inbegriffen sind ein Apéro und eine einleitende Darbietung; vor Ort werden auch nachgebildete Film­ kostüme gezeigt. Teilnahme: www.­migrosmagazin.ch/ gluecksgriff, Einsendeschluss ist der 10.12.2017.

Der Film kommt am 4. Januar in die ­Kinos.

40 MM49, 4.12.2017 | MIGROS-WELT

Zahlen und Fakten

102 851

Personen haben im vergangenen Jahr bei der Migros-Gruppe gearbeitet – 74 305 Menschen in Vollzeitstellen.

7000

Stellen schreibt die MigrosGruppe jedes Jahr online aus.

200

bis 300 Stellen inseriert sie zusätzlich in verschiedenen Printmedien.

300 000

Bewerbungen erhalten die Unternehmen der Migros jedes Jahr.

Stellenportal

Neue MigrosArbeits­welt Die Migros vereint ihre über 60 Unternehmen auf einer neuen Website. Dort finden sich nun alle Stellenangebote der Migros-Gruppe und Informationen zu den einzelnen Firmen. HR-Experte Jörg Buckmann beurteilt diesen digitalen Wurf anhand von fünf Kriterien.

Text: Thomas Tobler

94

Prozent aller Bewerbungen kommen auf dem elektronischen Weg zur Migros-Gruppe.

Relevanz

1500

Lernende stellt die Migros jedes Jahr ein und bildet sie in 50 verschiedenen Berufen aus. Im Jahr 2016 absolvierten so 3775 junge Menschen ihre Aus­ bildung bei der Migros.

155

Nationen sind in der Migros-­ Belegschaft vertreten.

6

Berufsbereiche sind für die Migros besonders schwierig zu besetzen: Informatiker, Verkaufspersonal, Fachspezialisten, Mechaniker, Metzger und Bäcker.

Jörg Buckmann ist im Bereich Personalmarketing tätig und Inhaber der «Buckmann Gewinnt GmbH».

1

«Dass die Migros eine Kar­ riereplattform für alle ihre ­Unternehmen schafft, ist enorm wichtig. Stellensuchende denken bei ihrer Suche oft nicht daran, dass der Wunschjob vielleicht nicht in der Migros selber, sondern in einem ihrer Unternehmen frei ist – bei der Jowa, der Micarna oder zum Beispiel bei Denner.

Mit dem neuen Onlineauftritt zeigt die Migros ihre Vielfalt an Möglichkeiten, in der Migros-­ Gruppe den Traumjob zu finden.»

Informationsgehalt

«Wer Kinder hat, weiss genau, dass jedes einzelne ein Individuum mit einer eigenen Persönlichkeit ist. Bei Firmen verhält es sich ähnlich. Jede hat ihre eigene Kultur. Entsprechend schwierig ist es, diese unterschiedlichen

Kulturen und die unterschiedlichen Vorzüge als Arbeitgeber zu kommunizieren. Hier hat die Migros-Gruppe fast Unmögliches geleistet. Alle Unternehmen sind unter einem Karrieredach vertreten und verlieren trotz der einheitlichen Aufbereitung der Informationen ihre Eigen­ heiten nicht. Sogar die Tona­ lität wurde beibehalten. So werden bei Digitec Galaxus künftige Arbeitskollegen der Unternehmenskultur ent­ sprechend geduzt. Beim Migros-Genossenschafts-­ Bund dagegen nicht. Darüber hinaus finden sich auf der Plattform sehr viele Informa­ tionen. Kaum etwas, was ich nicht in Erfahrung bringen kann. Einzig die Informationen zu den Löhnen fehlen. Ich bin mir sicher, dass die Migros faire Löhne bezahlt. Warum nicht darüber informieren?»

2

Nutzer­freundlich

«Der Webauftritt entspricht den Surfgewohnheiten der Stellensuchenden, ist einfach und intuitiv. Man versteht schnell, wo sich die Informa­ tionen befinden. Ein Arbeit­ geberauftritt hat letztlich ein einziges Ziel: Talente sollen den ‹Bewerben›-Button drücken. Darum macht die Migros etwas Wichtiges besonders gut: Sie rückt die freien Stellen in den Mittel­ punkt der Plattform. Und zwar so, wie man es vom Googeln her gewohnt ist: mit einem auffälligen Suchbalken mitten auf der Startseite.»

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Erscheinungsbild

«Ich finde das Design gelungen. Vor allem auch die Nutzer­führung. Ein gutes Kar­riere­portal lebt von Informa­tionen und Emotionen. Informationen gibt es

MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 41

Hans-Rudolf Castell, Leiter Direktion HR-Management Migros-Gruppe Interview

«Das Karriereportal ist die Visitenkarte der Migros»

Eine Website mit allen Stellen der Migros-Gruppe auf einen Blick

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auf der Website mehr als genug, und ein Gespür, wie es sein könnte, für ein Migros-­ Unternehmen zu arbeiten, geben die vielen Porträts mit Migros-Mitarbeitern. Ein Detail, das anderswo gern vernachlässigt wird, ist mir positiv aufgefallen: Die Schrift­ art ist gross und schnörkellos.

Nicht ganz unwichtig, gerade für das Ent­decken der Website auf dem Smartphone. Noch nicht ganz so ‹verliebt› habe ich mich in die vielen Hände, die ein­zelne Themen und Untersites bebildern. Das ist aber ‹Jammern› auf hohem Niveau.»

Bilder: Paolo Dutto, zVg

Weiterentwicklung

«Ich finde nicht, dass man auf dem Karriereportal in nächster Zeit noch viel verändern oder zusätzlich machen sollte.

Das Internet birgt die Gefahr, dass man zu viele Informationen bereitstellen will – meist

auf Kosten einer klaren Struktur. Natürlich gibt es Trends wie Gamification, also den Einsatz spielerischer Elemente für die Personalgewinnung.

Oder 3-D-Videos, die einen spektakulären Arbeitsplatz näherbringen. Ich finde aber, die Migros ist im Netz gut aufgestellt. Mehr wünsche ich mir nur noch, dass die Migros auch in der Personalwerbung den persönlichen Kontakt zu potenziellen Bewerbern intensiviert. Ich denke dabei an Recruiting-Center an prominenter, urbaner Lage, wo sich Stellensuchende und Personalverantwortliche bei einem kurzen Erstgespräch beschnuppern können.»

5

Mehr Informationen zur neuen Migros-Arbeitswelt und alle freien Stellen der Migros-Gruppe auf: www.migros-gruppe.jobs

Hans-Rudolf Castell, weshalb braucht man ein einheitliches Karriereportal für alle Unternehmen der Migros-Gruppe?

Die Migros-Gruppe ist in ihrer Vielfältigkeit, den zahlreichen beruflichen Möglichkeiten und als starke Arbeitgebermarke einzigartig. Diese Vorteile wollen wir einerseits für die rund 60 Gruppenunternehmen nutzen und andererseits besser nach aussen kommunizieren.

Gleichzeitig müssen wir den Anforderungen der Digitalisierung nachkommen. Aus diesen Gründen haben wir uns für eine zentrale Lösung entschieden.

Verzichten die Migros-Unternehmen mit dieser Lösung auf eine eigene, individuelle Karriere-Website?

Nein. Jedes Unternehmen verfügt weiterhin über eine eigene Karriere-Website, die die unter­nehmensspezifischen Inhalte und auch die Bildsprache gewährleistet. Unter dem neuen gemeinsamen Dach werden die Migros-Unter­ nehmen effizienter miteinander vernetzt und erhalten dadurch eine verbesserte Sichtbarkeit im Netz. Die umfangreichen Karrieremöglichkeiten bei der Migros werden klarer hervorgehoben. Davon profitieren alle beteiligten Unternehmen.

Welche Erleichterungen soll das neue Karriereportal den Stellensuchenden bringen?

Stellensuchende erhalten auf einen Blick eine Übersicht von mehr als 600 offenen Stellen in der Migros-Gruppe, dies mit einer optimierten Suche für Berufserfahrene, Hochschulabsolventen und Praktikanten.

Die Suche wird also effizienter, und die Suchkriterien werden mit Informationen zu den Unternehmen ergänzt.

Welchen Einfluss hat die neue Plattform auf die Arbeit der HR-Abteilungen der MigrosUnternehmen?

Ein zentrales Karriereportal ermöglicht es den HR-Abteilungen, sich noch intensiver auf die Rekrutierung von Kandidatinnen und Kandidaten zu konzentrieren, da ein Gross­teil der Be­ wirtschaftung der In­halte zen­ tral erfolgt. Zusätzlich können die HR-Abteilungen auch voneinander profi­tieren und ihre individuelle Karriere-­Website fortlaufend optimieren.

Sind bereits Weiterentwicklungen des neuen Karriereportals geplant?

Das Karriereportal ist die Visitenkarte der Migros-Gruppe als Arbeitgeberin und ein wichtiger, gemeinsamer Schritt im Zeitalter der Digitalisierung.

Das heisst, wir werden laufend an der Weiterentwicklung arbeiten. Neben den beschriebenen Onlineaktivitäten wollen wir aber auch unsere Offline­ auftritte verbessern, beispielsweise an Berufsmessen. MM

42 MM49, 4.12.2017 | MIGROS-WELT

Migros-Weihnachtsaktion

Immer auf Draht

Vorschau

Laurence Zbinden arbeitet für den Notrufdienst der Pro Juventute. Sie hört verzweifelten Kindern und Jugendlichen zu und rettet manchmal sogar Leben.

Die Weihnachts­ aktion der Migros In einer sechsteiligen Serie berichtet das ­Migros-­Magazin über ­einige der ausgewählten Hilfsprojekte, für die der Ertrag der Migros-­Weih­ nachts­aktion ­bestimmt ist.

Teil 1: Überblick über die Spendenaktion Teil 2: Heks – in Familien­ gärten finden M ­ igranten und Flücht­linge eine ­sinnvolle ­Tätigkeit und knüpfen Freundschaften.

Teil 3: C ­ aritas – mittels ­Beratung führt das Hilfswerk Menschen aus der Schuldenfalle.

Diese Woche, Teil 4: Pro ­Juventute – über eine Helpline erhalten ­verzweifelte Kinder und Jugendliche rund um die Uhr Beistand.

Teil 5: Pro Senectute – der Besuchsdienst ­bereichert den Alltag von ­Seniorinnen und ­Senioren.

Teil 6: Winterhilfe – Weihnachtsfeiern für Menschen am Existenzminimum vertreiben die Einsamkeit.

Text: Pierre Wuthrich Bild: Mathieu Rod

L

aurence Zbinden arbeitet seit drei Monaten bei der Beratungs- und Notrufnummer 147 der Pro Juventute. In dieser kurzen Zeit hat sie bereits erlebt, wovor sich alle Mitarbeitenden dieser Help­ line für Kinder und Jugendliche am meisten fürchten: einem Selbstmordversuch. «Ein Mädchen erzählte mir am Telefon von Verletzungen, die es sich selber zugefügt hatte», erinnert sich die Lausannerin. «Ich realisierte sofort, wie ernst die Situation war.» Sie bewahrte jedoch einen kühlen Kopf und konnte die Jugendliche überzeugen, ihre Adresse preiszugeben. «Ich habe mit ihr am Telefon geredet, bis die Ambulanz eintraf. Hätte das Mädchen nicht 147 gewählt, wäre sie jetzt vielleicht tot.»

Rund 70 Psychologen, Pädagogen und Sozialarbeiter ar­ beiten für die 1999 von Pro Juventute lancierte Plattform «Beratung und Hilfe 147». Jeden Tag erreichen sie im Schnitt zwei Hilferufe, bei denen es um

­ eben und Tod geht. Glück­ L licherweise verlaufen jedoch nicht alle Telefongespräche oder Internetkontakte so dramatisch.

Manchmal sind die Anfragen auch ganz rührend: «Einmal hat uns an einem Sonntagmorgen ein fünfjähriges Kind angerufen.

Es wollte wissen, ob es fernsehen dürfe, während die Eltern noch schliefen.» Die Bandbreite der Probleme ist also sehr gross.

«Es kann emotional enorm schwierig sein, von einem Fall mit sexuellem Missbrauch direkt umzuschalten auf eine simple Auskunft», erklärt die Beraterin. «Aber wir müssen für jede Person zu hundert Prozent da sein.»

Die fest angestellten Mitarbeiter von Pro Juventute sind in Bern, Lausanne und Giubiasco (TI) tätig. Sie haben an sieben Tagen pro Woche und rund um die Uhr Kontakt mit Kindern und Jugendlichen; rund 400 sind es täglich. «Die meisten bitten uns um Rat wegen persönlicher Probleme. Das können

Ängste, Selbstmord­gedanken, Fälle von Selbstverletzung oder mangelndes Selbstvertrauen sein.» Die Anzahl ­Beratungen in den Bereichen Liebe und Sexualität ist hingegen in den letzten Jahren stetig ­ge­sunken. «Das ist darauf zurückzuführen, dass das Internet dazu viele konkrete Informationen hergibt.»

Helfen, bevor es zu spät ist

Die Erziehungswissenschaft­ lerin weiss, wie wichtig es ist, keine Zeit zu verlieren: «Die Kinder und Jugendlichen müssen Gehör finden, bevor ihr Problem chronisch wird. Sonst ist es viel schwieriger, eine Lösung zu finden.» Um den Anrufern zu helfen, setzt sie auf ein bewährtes Rezept: «Kein Mensch besteht nur aus Problemen. Jeder hat seine eigenen Ressourcen und Kräfte.» Es gilt also, diese zu ­finden und zu aktivieren.

Die Notrufnummer 147 bietet keine langfristige Begleitung, sondern punktuelle Unterstüt-

MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 43

Mitmachen

So können Sie spenden Jetzt gibt es an den Migros-Kassen bunt verpackte Schoggi­herzen zum Preis von 6, 10 und 15 Franken. Mit dem Kauf der Herzen ­unterstützen Sie die Migros-Weihnachts­ aktion. Der Erlös fliesst vollumfänglich in den Spendentopf.

Bei ihrer Arbeit kommt es auf jedes Wort an: Laurence Zbinden

zung in Notsituationen. «Wir arbeiten eng mit rund 1500 Kompetenzzentren in der ganzen Schweiz zusammen und vermitteln die Hilfesuchenden bei Bedarf dorthin weiter», erläutert Zbinden. Die Lausannerin erfährt nicht immer, wie sich ein Fall weiterentwickelt. «Aber es kommt vor, dass die Kinder oder Jugendlichen später nochmals anrufen oder schreiben,

um sich zu bedanken. Manche Mädchen und Jungen erklären uns gelegentlich auch zu Beginn des Gesprächs, dass sie Kollegen auf die Help­line hingewiesen haben. Ich freue mich sehr darüber, dass diese Mund-zu-MundPropa­ganda unter Gleichaltrigen so gut funktioniert.»

Mit dem Geld, das die Migros während ihrer Weihnachtskampagne sammelt und das unter

anderem der Pro Juventute gespendet wird, kann die Stiftung zum Beispiel ihr Angebot in der Westschweiz und im Tessin ausbauen und einen Internetchat für diese Regionen einrichten.

Auf nationaler Ebene werden die Spenden eingesetzt, um allen Kindern und Jugendlichen einen möglichst einfachen ­Zugang zu «Beratung und Hilfe 147» anbieten zu können. MM

Am Ende der Aktion ­erhöht die Migros die Spendensumme um eine Million Franken.

Das Geld wird anschlies­ send an die fünf Hilfswerke Caritas, Heks, Pro Juventute, Pro Senectute und Winterhilfe ­verteilt. Die Spenden kommen ausgewählten Hilfsprojekten in der Schweiz zugute.

Informationen zu ­weiteren Spenden­ möglichkeiten auf: www.migros.ch/ weihnachten

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MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 45

Frage der Woche

Gibt es in der Migros laktosefreien Raclettekäse?

Jeder Raclettekäse ist laktosefrei, auch wenn nicht explizit auf jeder Verpackung der Hinweis «natürlicher­weise laktosefrei» aufgedruckt ist.

Denn Raclettekäse ist ein Halbhartkäse. Und bei Halb­hart-, Hart- und Extrahartkäse wird die Laktose während der Reifung vollständig abgebaut. Deshalb eignen sich diese Käsesorten auch für Personen mit einer Laktose­intoleranz. MM

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Haben Sie eine Frage?

Kontaktieren Sie uns!

M-Infoline, der Kundendienst der Migros, erreichbar ­unter 0800 84 0848 oder www.migros.ch/ kundendienst

Telefonisch erreichbar Montag bis Freitag: 8.00–18.00 Uhr, Samstag: 8.30–16.30 Uhr Anrufe auf die oben ­genannte Nummer sind gratis.

46 MM49, 4.12.2017 | MIGROS-WELT TerraSuisse

Dem Tierwohl verpflichtet Fleisch aus kontrollierten Landwirtschaftsbetrieben ist ein wertvolles Produkt.

Rindfleisch mit dem Label «TerraSuisse» steht für eine tiergerechte, umwelt- und ressourcenschonende Haltung und für die Förderung der Biodiversität.

Text: Claudia Schmidt Illustration: Mira Gisler

2 1

In Zusammenarbeit mit der Vogelwarte Sempach und IP-Suisse, der Schweizerischen Vereinigung integriert produzierender Bauern und Bäuerinnen, hat die Migros 2007 das Label «TerraSuisse» gegründet. Als Leitschnur dient den rund 11 000 nach IP-Suisse-Prinzipien produzierenden Bauernhöfen ein umfassendes Regelwerk.

Durch gezielte Massnahmen zur Förderung der Biodiversität schaffen die IP-Suisse-Bauern zusätzlichen Lebensraum für seltene Tiere und Pflanzen. Für die Rindermast gelten spezielle Regeln, die einer strengen Kontrolle unterliegen.

Die Tiere wachsen auf IP-Suisse-Bauern­ höfen artgerecht mit Auslauf und in Grup­pen heran.

Ein Teil von

Mastrinder werden in besonders ­tierfreundlichen Ställen ge­halten, die sich durch sogenannte Mehrflächenbuchten auszeichnen.

Die Rinder haben separate, mit Stroh eingestreute ­Bereiche zum Liegen ­sowie Zonen zum Fressen.

Von hier aus können die Tiere jederzeit ins Freie.

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Im separaten Fressbereich wird den Tieren das ­Futter bereitgestellt.

Auch das Futter unterliegt den IP-Suisse-­ Richtlinien und stellt eine tiergerechte Ernährung sicher. Die Rinder bekommen Produkte vom Hof wie Grassilage, Mais und Heu.

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MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 47

Tipp Zur Förderung der Bio­ diversität kann jeder beitragen. Wer etwa über einen Garten oder einen grossen Balkon verfügt, kann Nistkästen auf­ hängen und Insektenholz bereitstellen. Kleintiere wie Igel suchen gerade im Winter gern Unterschlupf unter Holzhaufen.

TerraSuisse Rindshuft, 1–2 Stück, per 100 g aktueller Tagespreis

TerraSuisse Rinds­ plätzli à la minute, 3–4 Stück, per 100 g aktueller Tagespreis

3 TerraSuisse Entrecôte, 1 Stück, per 100 g aktueller Tagespreis

Das sogenannte RAUS-Programm* garantiert, dass die Tiere an die frische Luft gelan­ gen können – nicht nur zu bestimmten Zeiten, sondern rund um die Uhr. Das wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Tiere aus und führt auch zu einer hohen Fleischqualität.

3

* «RAUS» steht für regelmässigen Auslauf.

Mit Nistkästen tragen die für «TerraSuisse» pro­­du­ zierenden Landwirte zur Förderung der Bio­ diversität bei. Auch mit Stein- und Holzhaufen sowie mit Wildblumen­ streifen schaffen die IP-Suisse-Bauern auf ­ihren Höfen und Flächen Lebensraum für seltene Tiere und Pflanzen.

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4

TerraSuisse Rinds­ voressen, per 100 g aktueller Tagespreis

TerraSuisse Rinds­geschnetzeltes, per 100 g aktueller Tagespreis

Fast alles für fast jeden.

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1 99.– LEGO City Grosse Feuerwehrstation (60110) | 2 119.– statt vorher 124.– Carrera Slotcar Bahnset Go! Plus DTM Trophy | 3 119.– statt vorher 126.– Barbie Traumpferd und Puppe | 4 69.– statt vorher 89.– Carrera RC Mario Kart Mario | 5 39.– Game Factory Geschicklichkeitsspiel Klask | 6 97.– Schleich Figuren-Spielhaus Reiterhof mit Reiterin und Pferden | 7 69.– statt vorher 79.– Spin Master Spielfahrzeug Paw Patroller Truck | Nicht das Richtige gefunden? Weitere Kindergeschenke findest du unter galaxus.ch/top10

MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 49

Un dolce classico Migusto

Panna cotta, gekochter Rahm, wurde bereits im 10. Jahrhundert im Piemont zubereitet und genossen. Zum Glück blieb uns das Rezept bis heute erhalten. Der Dessertklassiker schmeckt nämlich auch mit erfrischender Orange und edlem Safran «buonissimo».

Text: Andrea Pistorius, Melanie Michael Bilder:Veronika Studer Rezept: Andrea Pistorius

Herausnehmen und sammeln!

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Safran gilt als das «rote Gold» unter den Gewürzen. Für ein Kilo Safran werden rund 200 000 Krokusblüten geerntet und verarbeitet.

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50 MM49, 4.12.2017 | MIGROS-WELT Step-by-Step

Safran-Panna-cotta mit Orangen 1

Für das Topping von den Orangenschalen Zesten abziehen. Einen Esslöffel Zucker leicht caramelisieren, Zesten und Orangenlikör dazugeben. Mit einer Gabel etwas auflockern, herausheben und auf dem restlichen Zucker verteilt trocknen lassen. Die verwendete Pfanne beiseitestellen.

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Getrocknete Zesten aus dem Zucker heben und beiseitelegen. Den Zucker mit den rest­ lichen Filets in die beiseitegestellte Pfanne ­geben, Saft der Orangenreste dazupressen, aufkochen und auf die Hälfte einköcheln lassen.

2

Für die Panna cotta Gelatine in kaltem ­Wasser einweichen. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, Mark heraus-­ kratzen. Vanilleschote und -mark mit ­Zimtstange, Safran und Zucker im Rahm ­aufkochen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen.

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Den oberen Rand der Panna cotta mit einem Messer vorsichtig lösen. Förmchen kurz in warmes Wasser tauchen und die Panna cotta auf einen Teller stürzen. Mit der Sauce, den beiseitegelegten Orangenfilets und Orangenzesten anrichten.

3

Rahm durch ein Sieb giessen, Gewürze entfernen. Gelatine ausdrücken und im heissen Rahm auflösen. Flüssigkeit in kalt ausgespülte Gläser oder Förmchen füllen. Ca. 3 Stunden kühl stellen.

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1.85 statt 2.35 Bio-Bündner Bergkäse rezent per 100 g

20%

1.80 statt 2.30 Raccard Paprika Block per 100 g

25%

Duo-Pack

20%

5.10 statt 6.80

Cantadou Frischkäse im Duo-Pack Kräuter, Meerrettich oder Pfeffer, 2 x 125 g, z.B. Kräuter, 3.80 statt 4.80

Stangenlauch geschnitten «Aus der Region.» abgepackt, per kg

25%

2.60 statt 3.70 Blumenkohl Italien, per kg

20%

3.– statt 3.80 Studentenschnitte 6 Stück, 320 g

Hit

5.–

Madeleines pur Beurre 20 Stück, 550 g

Noch mehr Sparmögl 1.–

günstiger Alle Torten, 2 Stück z.B. Schwarzwälder, 2 x 122 g, 4.30 statt 5.30

Tipp PERFEKTES PAAR Die Dessert Tradition Cremen brillieren als Solistinnen, harmonieren aber auch perfekt mit passendem Kleingebäck wie etwa selbst gemachtem Blätterteig-Gebäck mit Lavendelcaramel. Das Rezept dafür finden Sie auf migusto.ch und alle Zutaten frisch in Ihrer Migros.

4er-Pack

20% Alle Dessert Tradition Cremen im 4er-Pack z.B. Vanille, 4 x 175 g, 4.15 statt 5.20

20% Alle Bifidus Joghurt z.B. Erdbeere, 150 g, –.65 statt –.85

Duo-Pack 4er-Pack

40% M-Classic Pizza im 4er-Pack z.B. del padrone, 4 x 400 g, 12.90 statt 21.60

20% Anna’s Best-Gnocchi und -Fettuccine im Duo-Pack z.B. Gnocchi di patate al basilico, 2 x 500 g, 7.20 statt 9.–

ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 5.12. BIS 11.12.2017, SOLANGE VORRAT

–.50

günstiger Alle Bio-Frischbrote z.B. Twister hell, 360 g, 2.80 statt 3.30

lichkeiten.

Duo-Pack

33% Vogelnestli, Spitzbuben und Kokosmakronen im Duo-Pack z.B. Spitzbuben, 2 x 207 g, 3.85 statt 5.80

20% Gesamtes Glacetta Sortiment tiefgekühlt, z.B. Vanilla, 800 ml, 3.80 statt 4.80, gültig bis 18.12.2017

50% Weihnachtsmischungen mit und ohne Chräbeli 500 g, z.B. ohne Chräbeli, 2.75 statt 5.50

ab 2 Stück

20%

Alle Yogi Teas, Bio ab 2 Stück, 20% günstiger

3er-Pack

30%

4.05 statt 5.85 Original Rösti im 3er-Pack 3 x 500 g

50er-Pack

20% Sun Queen-Datteln 300 g und -Feigen 500 g getrocknet, z.B. Feigen, 500 g, 5.90 statt 7.40

50%

Frey Branches im 50er-Pack, UTZ Classic, Eimalzin oder Noir, z.B. Classic, 50 x 27 g, 12.30 statt 24.75

40%

ab 2 Stück

20%

14.55 statt 24.30

Alle M-Classic Teigplätzli tiefgekühlt, ab 2 Stück, 20% günstiger

Pelican Crevetten Tail-on, ASC tiefgekühlt, 750 g

ab 2 Stück

–.50

günstiger Alle Garofalo Teigwaren ungekühlt, ab 2 Stück, jedes –.50 günstiger, z.B. Fusillone, 500 g, 2.20 statt 2.70

Duo-Pack

20% Gesamtes Condy-Essiggemüse- und -AntipastiSortiment z.B. Gewürzgurken, 270 g, 1.50 statt 1.90

50% Alle Pepsi und Schwip Schwap im 6er-Pack, 6 x 1.5 Liter z.B. Pepsi Max, 5.50 statt 11.–

ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 5.12. BIS 11.12.2017, SOLANGE VORRAT

25% Monini-Classico oder -Delicato im Duo-Pack z.B. Classico, 2 x 1 Liter, 19.20 statt 25.60

50%

2.85 statt 5.70

Vittel im 6er-Pack, 6 x 1.5 Liter

50% M-Classic Pommes Chips in Sonderpackung Nature und Paprika, z.B. Paprika, 400 g, 3.– statt 6.–

ab 2 Stück

50%

Alle Cucina & Tavola- und Duni-Servietten, -Tischsets sowie -Tischtücher aus Papier, FSC ab 2 Stück, 50% günstiger, gültig bis 18.12.2017

ab 2 Stück

50%

Gesamtes Cucina & Tavola Geschirr-Sortiment aus Porzellan und Glas ab 2 Stück, 50% günstiger, gültig bis 18.12.2017

Duo-Pack ab 2 Stück

–.60

günstiger Gesamtes Blévita Sortiment ab 2 Stück, jedes –.60 günstiger, z.B. Sesam, 295 g, 2.70 statt 3.30

20%

25.40 statt 31.80 Total Waschmittel im Duo-Pack z.B. 1 for all, 2 x 2 Liter, gültig bis 18.12.2017

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50%

Gesamtes Cucina & Tavola Trinkglas-Sortiment ab 2 Packungen, 50% günstiger, gültig bis 18.12.2017

50% Gesamtes Greenpan Bratpfannen-Sortiment aus Edelstahl, auch für Induktion geeignet, z.B. Miami Marathon, flach, Ø 28 cm, pro Stück, 29.50 statt 59.–, gültig bis 18.12.2017

Duo-Pack 3er-Pack

33% Nivea Shampoos im 3er-Pack z.B. Classic Care, 3 x 250 ml, 6.50 statt 9.75

20% I am-, Esthetic-, pH Balance- und Nivea-Seifen in Mehrfachpackungen z.B. I am Soap Milk Honey im Duo-Pack, 2 x 300 ml, 4.60 statt 5.80

7er-Pack

Hit

14.90

John Adams Herren-Sportsocken schwarz im 7er-Pack z.B. Gr. 43–46

Duo-Pack

20%

17.80 statt 22.40 Yvette Feinwaschmittel im Duo-Pack z.B. Care, 2 x 2 Liter

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139.– statt 249.– Huawei MediaPad T3 9.6" Display, WiFi, microSD Slot (bis zu 128 GB), Vollmetall-Gehäuse

3er-Pack

20% Soft Feuchtes Toilettenpapier im 3er-Pack z.B. Comfort Deluxe, 3 x 50 Stück, 4.55 statt 5.70

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Duo-Pack

15% Molfina-Damenbinden und -Slipeinlagen sowie o.b. Tampons im Duo-Pack z.B. Slipeinlagen Bodyform Air, 2 x 46 Stück, 2.80 statt 3.30

30%

13.20 statt 18.90 Soft Comfort Toilettenpapier in Sonderpackung, FSC 32 Rollen

Weitere Angebote.

Früchte und Gemüse

Bio-Erdnüsse, Ägypten, Beutel, 500 g, 3.80 statt 5.50 30% Alle Art on Salad, Schweiz, Beutel, 60 g, z.B. Vitality, 1.90 statt 2.90 ab 3 Stück 33% Clementinen, Spanien, per kg, 2.45 statt 3.30 25%

Fisch, Fleisch und Geflügel

Brot und Milchprodukte

Weitere Lebensmittel

M-Classic Frischback-Semmeli 1 kg und -Weggli 600 g, TerraSuisse, z.B. Semmeli, 1 kg, 3.85 statt 5.75 33% Pic & Croq, 280 g, 3.80 statt 5.75 33% Käse in Bedienung: Bernerkäse «Aus der Region.», per 100 g, 2.– statt 2.40 15% Käse in Bedienung: Fette Berta «Aus der Region.», 150 g, 5.85 statt 6.90 15%

Blumen und Pflanzen

TerraSuisse Kalbsbraten Schulter, per 100 g, 3.60 statt 4.55 20% M-Classic Hackbraten zum Selberbacken, Schweiz, per 100 g, 1.55 statt 1.95 20% TerraSuisse Kalbsvoressen mager, per 100 g, 3.35 statt 4.20 20%

Gesamtes Rapi SchuhpflegeSortiment, ab 2 Stück 20% ** Gesamtes PortemonnaieSortiment, z.B. Deluxe Börse, 19.70 statt 32.90 40% **

Alle Aptamil- und Milumil-Juniorund -Folgemilchen (ohne Anfangsmilchen), ab 2 Stück 20% **

Selina-Katzenfutter im 24er-Pack und -Snacks im 5er-Pack, z.B. Selina Poulet, 24 x 100 g, 12.45 statt 15.60 20%

Nestlé-Junior und -Folgemilchen (ohne Anfangsmilchen), ab 2 Stück 25% ** Fairtrade Minirosen im Bund, 20 Stück, Stiellänge 40 cm, erhältlich in diversen Farben, z.B. orange, 10.95 statt 12.90 15%

Kinder-Winterwäsche-Set, erhältlich in diversen Grössen, z.B. MädchenWinterwäsche, orchidee, Gr. 98/104, 14.90 Hit **

Alle Frey Baumschmuck-Produkte, UTZ, z.B. Baumbehang Milchschokolade, hohl, assortiert, 300 g, 7.80 10x Punkte

Gesamtes Subito- und El MundoSortiment, ab 2 Stück 20%

TerraSuisse Siedfleisch mager, per 100 g, 2.– statt 2.55 20% TerraSuisse Rindsragout, per 100 g, 2.20 statt 2.80 20%

Frey Tafelschokoladen, 100 g, in Mehrfachpackungen, UTZ, Milch extra, Milch-Nuss, Noir 72% und Les Délices Blanc Croquant, z.B. Milch extra im 10er-Pack, 14.– statt 20.– 30%

Near-/Non-Food

TerraSuisse Weissmehl 1 kg, ab 3 Stück 30%

Gesamtes Gourmet KatzenfutterSortiment, z.B. Gold Mousse, 4 x 85 g, 3.20 statt 4.– 20%

Neuheiten

20x PUNKTE

Alle Twin Kapseln, z.B. Lungo, 16 Kapseln, 2.90 statt 5.80 50%

Helleborus, Christrose im Übertopf, 13 cm, pro Stück, 14.90 Hit

Happy Hour Festtags-Box, tiefgekühlt, 1308 g, 11.55 statt 16.50 30%

Weihnachtsstern im Übertopf «Aus der Region.», 10 cm, pro Stück, 6.50 Hit

Polli getrocknete Tomaten, 285 g, 2.60 statt 3.30 ab 2 Stück 20%

I am Natural Cosmetics Feuchtigkeitsfluid, 50 ml, 10.80 Neu **

Alle Polli Arte Italiana Antipasti, ab 2 Stück 20%

I am Natural Cosmetics Flüssigseife im Nachfüllbeutel, White Lychee & Pink Pepper Scent, 300 ml, 3.– Neu **

TerraSuisse Kalbsbrustschnitten, per 100 g, 2.40 statt 3.– 20%

Bonherba und Halspastillen im Beutel im Duo-Pack, mit GratisMinidose, z.B. Halspastillen Cassis, 2 x 220 g, 8.60 statt 10.80 20%

Bio-Lachsfilet mit Haut, Norwegen/Irland/Zucht, per 100 g, 4.50 statt 5.40 15%

Polli Artischocken, 285 g, 3.95 statt 4.95 ab 2 Stück 20%

I am Natural Cosmetics hautklärende Waschcreme, 150 ml, 6.50 Neu ** I am Natural Cosmetics Augencreme, 15 ml, 9.80 Neu **

Micasa beschenkt Sie. Bis am 18.12.2017 erhalten Sie für Ihren Einkauf ab CHF 100.– einen Gutschein im Wert von CHF 30.–.

Gutschein einlösbar vom 1.1. bis 29.1.2018.

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Wasser- und schmutzabweisend.

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14.80 Cucina & Tavola Plastik-Tischdecken erhältlich in diversen Sujets und Grössen, z.B. Gemüse und Obst, 140 x 180 cm, pro Stück

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Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

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29.80 Cucina & Tavola Acryl-Tischdecken erhältlich in diversen Sujets und Grössen, z.B. Kacheln, 140 x 180 cm, pro Stück

MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 63

Profi-Tipp

Für Gäste das Beste 4

Zutaten für 4 Personen Orangentopping: 3 unbehandelte Orangen 60 g Zucker 2 EL Orangenlikör

Panna Cotta: 3 Blätter Gelatine 1 Vanilleschote 1 Zimtstange 1 Prise Safranfäden 80 g Zucker 5 dl Vollrahm

Andrea Pistorius, Rezeptautorin

Die ursprünglich aus Nord­italien stammende Panna cotta ist eine meiner liebsten Nachspeisen.

Vor allem wenn ich viele Gäste habe, bereite ich das rahmige Dessert besonders gern zu. Er­s­ tens gelingt es immer. Zweitens kann ich es wunderbar schon am Vortag vorbereiten. So minimiere ich den Küchenstress und habe mehr Zeit für meine Gäste. Und drittens punktet das Dessert rein optisch mit seiner attraktiven Form und Konsistenz. Je nach Jahreszeit variiere ich die Frucht­ sauce: Rhabarber im Frühling, Beeren im Sommer, Birnen und Zwetschgen im Herbst, Agrumen, Feigen und Granatapfel im Win­ ter. Für eine aussergewöhnlich grosse Tischgesellschaft fülle ich die Panna cotta in kleine Weiss­ wein-Plastikbecher.

Übrigens: Eine Panna cotta muss nicht immer süss sein: Als Vorspeise oder für ein Apérobuffet empfehlen sich auch Panna cotte mit salzigen Aromen wie Lebkuchen-­Randen oder Curry-Koriander. MM

Für die Sauce von den Orangen oben und unten einen Deckel abschneiden. Schale rundum mit dem Messer wegschneiden.

Orangenfilets vorsichtig zwischen den Trennhäutchen auslösen. Einige Filets beiseitelegen.

Für eine vegetarische Variante wird Gelatine durch Agar-Agar ersetzt: 1½ Teelöffel Agar-Agar mit dem kalten Rahm verrühren, aufkochen, Hitze ­reduzieren und ca. 2 Minuten köcheln lassen.

Viele weitere kochtipps MIT SAFRAN

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migusto.ch Safransablés mit Mandeln: www.migusto.ch/safransables Safran-Milchreis-Mousse mit Datteln: www.migusto.ch/safran-milchreis-mousse Safranbrötchen: www.migusto.ch/safranbroetchen

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6.50 I am Natural Cosmetics hautklärende Waschcreme 150 ml

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9.80 I am Natural Cosmetics Augencreme 15 ml

Erhältlich in grösseren Migros-Filialen.

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

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Limited Edition.

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MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 65

Frey

* Aktion 30% auf alle Frey-Pralinés du Confiseur (ohne Mehrfachpackungen) vom 5. bis 11. 12.

Deliziöse Präsente Die Pralinés du Confiseur enthalten ­erlesene Schokoladekreationen aus dem Hause Frey. Passend zur Jahreszeit ­präsentieren sich die Schachteln in einem weihnachtlichen Design – ideal zum ­Verschenken, zum Teilen mit Gästen oder um sich selbst zu verwöhnen. Die assortierten Pralinés sind in verschiedenen ­Packungsgrössen erhältlich. Für die ­Genussmomente sorgen unter anderem die beliebten Truffes blanches, die Truffes au Lait, Amandina mit Mandelcreme und Capri mit Haselnusskrokantfüllung.

Frey Pralinés du Confiseur Winter, 147 g Fr. 5.35* statt 7.70

Frey Pralinés du Confiseur Advent, 500 g Fr. 14.55* statt 20.80

Frey Pralinés du ­Confiseur Advent, 255 g Fr. 8.95* statt 12.80

Frey Pralinés du Confiseur 255 g Fr. 8.85* statt 12.70

Bild: Christine Benz; Styling: Katja Rey

Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte ­Artikel ausgenommen.

So geschmackvoll wie ihre Geschenkverpackung sind die Pralinés du Confiseur von Frey.

Die M-Industrie stellt viele Migros-Produkte her. Dazu gehören auch die Pralinés du Confiseur von Frey.

Sonnige Tage in Süditalien mit dem Königsklasse-Luxusbus geniessen

Traumreise des Jahres

«Weltrundflug» 5.–27. September 2018 Alle Infos oder Prospekt: www.twerenbold.ch

Götterinsel Sizilien Komfortable Fauteuils in 3er Bestuhlung Grosszügiger Sitzabstand von 90 cm Kleine Gruppen, max. 30 Personen

1. Tag: Schweiz–Genua – Einschiffung.

Fahrt via Gotthard nach Genua. Geführte Panorama-Stadtrundfahrt, abends Einschiffung.

2. Tag: Ankunft in Palermo–Santa Flavia.

3. Tag: Ausflug Monreale und Palermo.

Monreale ist vor allem durch seine Kathedrale bekannt. Anschliessend Führung durch das historische Zentrum Palermos.

4. Tag: S. Flavia–Segesta–Agrigento.

Fahrt in den Westen der Insel, nach Segesta.

Wir bewundern eine der besterhaltenen Tempelanlagen Siziliens. Anschliessend Weindegustation auf einem renommierten Weingut.

5. Tag: Agrigento–P. Armerina–Acireale.

Geführte Besichtigung im «Tal der Tempel».

Fahrt zur Ausgrabungsstätte von Piazza Armerina und geführte Besichtigung.

6. Tag: Ausflug Ätna und Taormina.

Panoramafahrt entlang der Flanken des Ätna. Kurze Fahrt nach Taormina. Das Städtchen bietet ein einzigartiges Panorama auf den Ätna und die Küstenregion.

7. Tag: Ausflug Siracusa.

Besichtigung der Katakomben von Siracusa.

Anschliessend erkunden wir die Altstadt.

8. Tag: Fak. Ausflug Aeolische Inseln.

Bootsausflug nach Lipari, der Hauptinsel der Aeolischen Inseln. Anschliessend Besuch der benachbarten Insel Vulcano.

9. Tag: Acireale–Palermo – Einschiffung.

Wir machen Halt im romantischen Fischerstädtchen Cefalù. Abends Einschiffung.

10. Tag: Auf See – Genua–Alessandria.

11. Tag: Alessandria–Schweiz.

11 Tage ab Fr.

1795.–

Reisedaten 2018 (Mi – Sa) 1: 21.03.–31.03.

8: 09.05.–19.05.

2: 28.03.–07.04.

9: 16.05.–26.05.

3: 04.04.–14.04. 10: 23.05.–02.06.

4: 11.04.–21.04. 11: 05.09.–15.09.

5: 18.04.–28.04. 12: 12.09.–22.09.

6: 25.04.–05.05. 13: 19.09.–29.09.

7: 02.05.–12.05. 14: 26.09.–06.10.

Unsere Leistungen · Fahrt mit Königsklasse-Luxusbus · Unterkunft in guten Mittel- und Erstklasshotels · Schiffspassagen Genua–Palermo–Genua (2 Nächte, Innenkabine) · Mahlzeiten: – 7 x Halbpension, 1 x Frühstück (6. Tag) – 2x Schiffspassagen ohne Mahlzeiten · Ausflüge, Eintritte, Besichtigungen gem.

Programm (ausg. fak. Ausflug 8. Tag) Pro Person Katalog-Preis*

Sofort-Preis

11 Tage im DZ 2140 1925 Einzelzimmerzuschlag 225 Reduktion Frühlings-Hit, Reise 1–3 – 130 Nicht inbegriffen: Fakultativer Ausflug Aeolische Inseln 98 Annullationsschutz & Assistance-Versicherung 34 Abfahrtsorte 06:10 Wil p 06:30 Burgdorf p 06:35 Winterthur 06:35 Basel 06:50 Pratteln p

07:00 Zürich-Flughafen p 07:00 Aarau 08:00 Baden-Rütihof p 08:50 Arth-Goldau

Online buchen,Bussitzplatz wählen und Fr. 20.– sparen! Buchungscode

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Apulien und Amalfi Komfortable Fauteuils in 3er Bestuhlung Grosszügiger Sitzabstand von 90 cm Kleine Gruppen, max. 30 Personen

1. Tag: Schweiz–Chianciano Terme.

2. Tag: Chianciano Terme–Amalfiküste– Maiori.

Fahrt entlang der Amalfiküste, einer der Landschaftlich schönsten Küstenstrassen der Welt.

3. Tag: Maiori–Matera–Torre Canne.

Geführte Stadtbesichtigung in Matera. Das Bild wird geprägt von der Unterstadt Sassi, deren Behausungen und Kirchen in den Fels geschlagen wurden.Ankunft in Torre Canne, wo wir die nächsten drei Nächte wohnen.

4. Tag: Torre Canne, Ausflug Ostuni– Alberobello–Castellana-Grotten.

Besuch von Ostuni und Weiterfahrt ins Gebiet der «Trulli» mit den eigenartigen, weiss gekalkten Steinhäuser. Danach Besuch der Tropfsteinhöhlen von Castellana.

5. Tag: Torre Canne, fak. Ausflug Lecce– Salentinische Halbinsel.

Lecce wird wegen ihrer Architektur gern als das «Florenz des Barocks» bezeichnet. Geführter Stadtrundgang.

6. Tag: Torre Canne–Castel del Monte– Trani–Vieste.

Geführte Besichtigung des Stauferschlosses Castel del Monte und des Städtchens Trani.

7. Tag: Vieste, Ausflug Gargano-Rundfahrt.

Das Garganomassiv ist eine der hinreissendsten Landschaften Italiens.

8. Tag: Vieste–Fano.

Fahrt entlang der Küste via Pescara und Ancona bis nach Fano.

9. Tag: Fano–Schweiz.

Und wie immer bei allen Reisen: Audio-System auf Rundgängen • Erfahrener Reisechauffeur • Auftragspauschale von Fr. 20.– entfällt bei Online-Buchung *KATALOG-PREIS: Zuschlag 10% auf den Sofort-Preis, bei starker Nachfrage und 1 Monat vor Abreise.

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9 Tage ab Fr.

995.–

Reisedaten 2018 (Fr – Sa) 1: 06.04.–14.04.

8: 25.05.–02.06.

2: 20.04.–28.04.

9: 31.08.–08.09.

3: 21.04.–29.04. Sa–So 10: 07.09.–15.09.

4: 27.04.–05.05.

11: 14.09.–22.09.

5: 04.05.–12.05.

12: 15.09.–23.09. Sa–So 6: 11.05.–19.05.

13: 21.09.–29.09.

7: 18.05.–26.05.

14: 28.09.–06.10.

Unsere Leistungen · Fahrt mit Königsklasse-Luxusbus – Spardaten mit Komfortklasse-Bus · Unterkunft in Mittel- und guten Mittelklasshotels · 8 x Halbpension, davon 1 x Abendessen in einer Masseria (4. Tag) · Ausflüge, Eintritte, Besichtigungen gem.

Programm (ausg. fak. Ausflug 5. Tag) · Deutschsprechende Lokalreiseleitung Pro Person Katalog-Preis* 9 Tage im DZ 1585 Spardaten Reise 3 und 12 Einzelzimmerzuschlag Reduktion Reise 1 und 14 Nicht inbegriffen: Fakultativer Ausflug Lecce und Salentinische Halbinsel Annullationsschutz & Assistance-Versicherung Abfahrtsorte 06:10 Wil p 06:30 Burgdorf p 06:35 Winterthur 06:35 Basel 06:50 Pratteln p

Sofort-Preis

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07:00 Zürich-Flughafen p 07:00 Aarau 08:00 Baden-Rütihof p 08:50 Arth-Goldau

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MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 67

Sun Queen

Feine Knabberei Adventszeit ist Apérozeit. Dabei wird neben Getränken auch Feines zum Knabbern ­serviert. Das Sun-Queen-Sortiment bietet eine grosse Auswahl an verschiedenen Nüssen: Wasabinüsse für Liebhaber scharfer Aromen, Rauchmandeln für Barbecuefans und Cashewnüsse für Verehrer der asiatischen Küche.

Wer sich nicht für eine einzelne Sorte entscheiden kann, wählt die Sun-QueenNussmischung mit Mandeln, Pecannüssen, Cashewkernen und Macadamianüssen.

Sun Queen ­Rauchmandeln, 170 g Fr. 4.–

Sun Queen ­Nussmischung, 170 g Fr. 4.90

Bild und Styling: Claudia Linsi

Sun Queen ­ Cashewkerne, 170 g Fr. 4.50

Die M-Industrie stellt viele Migros-Produkte her. Dazu gehören auch die Nüsse von Sun Queen.

Kein Apéro ohne Knabberei.

Was das Angebot an Nüssen und Kernen betrifft, lässt das Sun-Queen-Sortiment keine Wünsche offen.

Sun Queen Erdnüsse mit Wasabigeschmack, 150 g Fr. 3.65

Anz I SportXX Heimlieferung Fitness I kw 49 I Migros Magazin I Deutsch I Zeitung I 209 x 285 mm I DU: 27.11.2017 I Erscheinung: kw 49 / 5.12.2017

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29.11.17 15:41

MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 69

Anna’s Best

Schnelle Schüsseln Instagrammer machen es vor: Sie zeigen ihre bunten Schüsseln in den k ­ nalligsten ­Farben und kreieren aus Salat und Gemüse mit wei­ teren Zutaten eine komplette Mahlzeit. Ganz schnell gelingen solche «Bowls of Goodness» oder «Buddha-Bowls» mit fixfertigen Schnitt­ salaten wie dem Nüsslisalat oder dem «Winter­ harmonie»-Salat von Anna’s Best in Bioqualität.

Dazu passen der Biogemüsesalat aus Rüebli, Rettich und Zucchetti sowie die Biokürbiswürfel.

Letztere müssen nur noch gegart werden.

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Vegi-Hummus mit Randen empfiehlt sich als schmackhafter Dip zur Buddha-Bowl.

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Bild und Styling: Ruth Küng

... Buddha-Bowl?

Anna’s Best ­Gemüsesalat, Bio, 300 g* Fr. 3.50 * in grösseren Filialen

Anna’s Best Nüsslisalat, Bio, 60 g Fr. 3.40

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Anna’s Best Kürbis, Bio, roh, 400 g* Fr. 4.40

Eine Buddha-Bowl ist eine bunt bestückte Schüssel mit allem, was eine Mahlzeit idealerweise enthält: n ­ eben Gemüse und Salaten etwas Eiweissreiches (z. B. Poulet), ­süsse Früchte, etwas Sät­tigendes wie Reis oder Hülsenfrüchte ­sowie etwas Knuspriges und ein Dressing. Eine bunte und gleichzeitig sättigende Zutat wäre zum Beispiel das neue Vegi-Hummus mit Randen von Anna’s Best.

70 MM49, 4.12.2017 | MIGROS-WELT

Brot des Monats

Kraftprotz aus der Backstube Im Dezember ergänzt das ballaststoffreiche Landhofbrot das Angebot der Migros-Hausbäckereien.

Geröstete Samen und Kerne verleihen dem aktuellen Brot des Monats ein leicht süsses, nussiges Aroma.

Text: Jacqueline Vinzelberg

Das Landhofbrot ist ein luftiges Weizenbrot mit einer knusprigen Kruste. Dank Sonnenblumen­ kernen, Hafer, Leinsamen, Sesam, Hirse und Mohnsamen ist es reich an Ballaststoffen. Kerne und Samen unterstreichen den kräftigen Getreide­ geschmack mit einer feinen Röstnote. Aufgrund der ovalen Form des Laibs entstehen beim Auf­ schneiden auch gleichmässig geformte Scheiben, mit denen sich perfekte Sandwiches zubereiten lassen. Das herzhafte Brot lässt sich ausgezeichnet mit salzigen und würzigen Belägen oder fruchtigen Aufstrichen kombinieren.

Zum Beispiel mit einer auf einfache Art selbstgemachten Konfitüre aus Kiwi und Grapefruit (siehe Rezept unten), die das Brot­ aroma mit einem säuer­ lichen Akzent verfeinert.

Serviertipp

Unsere Geschmacks­experten von M ­ igusto ­haben das Landhofbrot d ­ egustiert. Sie ­empfehlen als Traumpartner eine fruchtige Kiwi-Grapefruit-Konfitüre.

Zubereitung: Ca. 300 g Kiwi würfeln, 3 Grapefruits filetieren.

Beides zusammen (ca. 500 g Fruchtfleisch) mit 270 g Gelierzucker im Verhältnis 2:1 mischen

und exakt 3 Minuten sprudelnd kochen. ­Kiwi-Grapefruit-Konfitüre in heiss gespülte Gläser abfüllen und sofort verschliessen.

Mit gebuttertem Landhofbrot servieren.

MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 71

Serie So schmeckt das Brot des Monats

Mehr zu Geschmack: www.freude-am-­ geschmack.ch

Aktuell im Dezember: Landhofbrot

Fernando Ferreira (57) ist Bäcker in der Migros-­ Filiale Metropole Centre in La Chaux-de-Fonds und einer von rund 900 Backprofis, die in den 130 Hausbäckereien mehrmals täglich backen. So ist das Brot bis Ladenschluss stets frisch und warm erhältlich.

Fernando Ferreira

«Ein frisches, noch warmes Brot wird sofort gekauft» Welches Brot backen Sie am liebsten?

Ich backe alle Brote sehr gern. Wir machen so viele verschiedene Sorten mit unterschied­ lichen Rezepten und Formen. Die Abwechslung finde ich spannend.

Was macht ein Brot besonders attraktiv?

Wichtig ist der kurze Weg aus der Backstube zum Kunden. Ein frisch gebackenes, noch ­warmes Brot wird in der Regel sofort gekauft.

Was für ein Brot würden Sie noch erfinden?

Wir machen bereits Brot mit Speck oder Kar­ toffeln, aber ein Gemüsebrot wäre sicher auch fein. Das wäre etwas für mich.

TerraSuisse-Getreide stammt aus nach­ haltiger Schweizer Landwirtschaft, die Lebensräume für seltene Wildtiere und -pflanzen schafft.

Auf die Verwendung verschiedener chemischer Hilfsmittel wird verzichtet.

Ein Teil von

Bild und Styling: Veronika Studer; Gaetan Bally

Was war Ihr lustigster Brotmoment?

Als ich von einer Weiterbildung für das Brot des Monats mit zwei frischen Exemplaren nach Hause kam. Meine Nachbarn waren gerade beim Grillieren. Ich gab ihnen eines der Brote.

Es hat ihnen so gut geschmeckt, dass sie am nächsten Tag in eine Migros-Filiale gingen und danach fragten. Leider kannte es dort niemand, weil es ja noch gar nicht erhältlich war. MM

Landhofbrot, 400 g Fr. 3.30 Erhältlich in allen Migros-Filialen mit Hausbäckerei

VON DUBAI NACH BANGKOK

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Garnier

Her mit der Kohle!

Das neue «Pure Active 3 in 1 Kohle» von Garnier wirkt mit Kohle gegen Mitesser und lässt sich als Reinigung, als Peeling und Maske anwenden. ­ Fashion-Bloggerin Carmen Jenny hat das Produkt getestet.

Text: Melanie Michael

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Bilder: Christian Schnur

armen Jenny (22) aus RapperswilJona gründete 2015 die Fashion-­ Plattform Carmitive.com. Dort zeigt sie, wie vielseitig Mode sein kann, stellt Outfits zusammen und begeistert ihre ­Follower mit originellen Fotos und Berichten. Auch Kategorien wie Essen, ­Reisen und ­Beauty haben Platz. Die Studentin (Modejournalismus und Medienkommunikation) hat während zweier Wochen das neue «Pure Active 3 in 1 Kohle» von Garnier ­getestet und ist zufrieden mit dem Resultat.

Ihr Fazit: «Erfrischend, reinigend und ­pflegend. Das Produkt ist mit seiner viel­ seitigen Anwendungsweise (Reinigung, Peeling, Maske) eine perfekte Wellness-­ Behandlung für das Gesicht. Da ich nicht immer so viel Zeit habe, benutze ich das Produkt als schnelle Reinigung.

Ein- bis zweimal pro Woche lasse ich die Maske fünf Minuten lang einwirken, bis sie etwas eintrocknet. Mir gefällt der mattierte ­Effekt danach. Ich bin überzeugt vom Produkt, nach jeder ­Anwendung fühlt sich meine Haut frisch und sanft an.»

Beim Fotoshooting mit Carmen Jenny sind viele schöne und lustige Fotos entstanden.

Und seien wir ehrlich: Die Modebegeisterte sieht sogar mit schwarzer Gesichtsmaske toll aus. MM

Carmen Jenny von ­Carmitive.com testete das neue Reinigungs­ produkt mit Kohle und ist sichtlich zufrieden: «Mir gefällt der mat­tierte Effekt danach.»

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Reinigung Der Inhaltsstoff Salizylsäure wirkt antibakteriell, reinigt die Haut tiefenwirksam und befreit sie von Schmutz und Unreinheiten.

Für die Reinigung kann «Pure Active 3 in 1 Kohle» täglich angewendet werden. Dazu trägt man das Produkt auf das angefeuchtete Gesicht auf und wäscht es nachher gründlich mit Wasser ab.

Peeling Die natürlichen Peelingpartikel des «3 in 1»-Produkts befreien verstopfte Poren und reduzieren sichtbar Mitesser.

Bei der täglichen Anwendung des «Pure Active 3 in 1 Kohle» werden die Peelingpartikel sanft in die Haut einmassiert und ­wirken so gegen Mitesser. Dies ergab ein Test bei 51 Frauen.

Maske Das Produkt eignet sich nicht nur zur Reinigung und als P ­ eeling, sondern kann auch als G ­ esichtsmaske angewendet w ­ erden. Kohle und ­antioxidativer Blaubeerextrakt mattieren dabei die Haut. Der Hersteller empfiehlt: dreimal wöchentlich nach der Reinigung auf das Gesicht auf­ tragen und nach fünf Minuten Einwirk­ zeit gründlich abspülen.

Garnier Pure Active 3 in 1 Kohle, ­ Anti-Mitesser, 150 ml Fr. 6.20

76 MM49, 4.12.2017 | MIGROS-WELT Geschenke verpacken

Weniger ist mehr

Geschenke lassen sich mit gewöhnlichem Packpapier festlich-edel verpacken. Mit wenigen Mitteln wird ­daraus ein ganz persönliches Präsent.

Text: Claudia Schmidt

Für Überblick unterm Weihnachtsbaum: Die Geschenk-Tags mit ­Jutebändchen lassen ­jeden gleich wissen, für wen ein Geschenk ist.

Oder sie kennzeichnen selbstgemachte Köstlichkeiten.

Anhänger Natur, eckig, 20 Stück* Fr. 6.90

Für professionellen Look: Wer keine kunstvollen Maschen ­machen kann, ist mit den goldenen und grünen Schnallen bestens ­beraten. Die Papierbänder klebt man einfach ums Geschenk.

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* erhältlich im Do it + Garden Migros

MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 77

Immer parat: Die wertigen Bändchen ­befinden sich in einer ­praktischen Box, sodass kein Wirrwarr entsteht.

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Für Last-minute-Geschenke: Ein eleganter Bilderrahmen wertet jeden ­Gutschein oder Geldschein auf – und man hat nicht nur einen U ­ mschlag in der Hand.

Die ­«Verpackung» kann der ­Beschenkte an die Wand hängen oder aufstellen.

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Wer Geschenke selbst verpackt, ­beweist, dass ihm die beschenkte ­Person besonders am Herzen liegt. ­Maschen und Bänder veredeln ­Packpapier, Namens-Tags s­ orgen für Ordnung unter dem C ­ hristbaum, und ein (oder mehrere) Blümchen ­unterstreichen die ­Wertschätzung.

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Festliche Grussbotschaften: Mit den Stempeln lassen sich schnell ein paar persönliche Zeilen direkt auf das Packpapier oder die Weihnachtskarte stempeln.

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MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 79

Produkt der Woche

Der Star unter den Pflanzen Der Weihnachtsstern gehört zu den beliebtesten Blühpflanzen in der Advents- und Weihnachtszeit.

An einem hellen, warmen Standort gedeiht er optimal. Zugluft und Staunässe verträgt der Weihnachtsstern dagegen nicht, man sollte ihn daher nur mässig giessen. Zudem

sollte er ausserhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren stehen.

«Aus der Region. Für die Region.»

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Ihre Region Neues aus der Genossenschaft Migros Aare

Klubschulangebot

Das Lächeln der Firma Lehrgang ­Mitarbeiter/-in Empfang

Spass für Gross und Klein auf der Kunst­eisbahn Schlossberg Thun

Kunsteisbahn

Öffnungszeiten Die Kunsteisbahn Schlossberg Thun ist vom 9. Dezember bis 28. Januar geöffnet: Montag geschlossen Dienstag/Donnerstag auf Anfrage Mittwoch/Freitag 14 bis 17 Uhr Samstag/Sonntag 13 bis 17 Uhr

Eisbahn

Schlossberg on Ice – Winterwunderland in Thun Bald ist es wieder so weit: Vor der historischen Kulisse des Schlosses Thun wird die Kunsteisbahn «Schlossberg on Ice» ­eröffnet. Die ­Genossenschaft Migros Aare engagiert sich mit dem Einkaufscenter Zentrum Oberland auch diesen Winter wieder als Hauptpartner.

Weitere Informationen auf www.schlossberg-thun.com

So wird man bald als Repräsentant eines Unternehmens im Einsatz sein, Gäste willkommen heissen und begleiten, Unstimmigkeiten schlichten und diverse ad­ ministrative Aufgaben erledigen: Im Lehrgang Mitarbeiter/-in Empfang werden die Teilnehmenden um­ fassend und praxis­nah für diese vielseitige Tätigkeit geschult.

90 Lektionen kosten Fr. 2990.–.

Weitere Infos auf www.klubschule.ch und unter Tel. 0844 844 900

80 MM49, 4.12.2017 | MIGROS-WELT Geräucherter Schinken spielt auch heute noch noch eine wichtige Rolle auf der Festtagstafel. Er wird gerne mit herzhaften Beilagen serviert.

Auf Tour

Coca-Cola-Truck macht halt beim Wynecenter Auch dieses Jahr wird das Märchen aus der TV-Werbung wahr: Der glamouröse Coca-­ Cola-Weihnachtstruck tourt wieder durch die Schweiz und hat haufenweise Über­raschungen im Gepäck. Wer möchte nicht auch einmal live dabei sein, wenn Santa das mächtige Gefährt präsentiert?

Im Gebiet der Migros Aare besteht dazu am Sonntag, 10. Dezember, Gelegenheit, denn dann macht der knallrote und hell erleuchtete Kult­ sattelzug um 13 Uhr in Buchs Sta­tion. Er wird bis 18 Uhr beim Wyne­center parkieren, das dann auch geöffnet hat und zum weihnachtlichen Einkauf einlädt.

Coca-Cola-Weihnachtstruck: Sonntag, 10. 12., 13–18 Uhr, Wynecenter, Brestenegg­ strasse 9B, 5033 Buchs

Geräuchertes

Es wird wieder geschlemmt In der Advents- und Weihnachtszeit pflegt man auch in modernen Haushalten verschiedene kulinarische Bräuche, auf die sich alle ein Jahr lang gefreut haben.

Text: Sarah Baur

B

ei der traditionellen Metzgete im November wurden früher bestimmte Stücke des Schweins für den Weihnachtsschinken ausgewählt. Nach dem Salzen kamen die Schinkli in die

Räucherküche oder -kammer, wo sie bis zu den Festtagen ihren besonderen Geschmack entwickeln konnten. Auf diese Weise gelagert, erhielt der Schinken ein intensiveres Aroma und eine wunderbar schmackhafte Kruste.

Fürs festliche Weihnachts­ essen wurden die Fleisch­ stücke gekocht oder in Teig ausgebacken. Auch heute spielt der geräucherte Schinken noch eine wichtige Rolle auf der Festtagstafel. Man serviert

MIGROS-WELT | MM49, 4.12.2017 81

Die Supermärkte der Migros Aare führen nun auch Biobananen von den Kanarischen Inseln.

ihn mit herzhaften Beilagen, wenn eine grössere Gästeschar zum gemeinsamen Feiern zusammenfindet.

Einfach und nachhaltig

Das traditionelle Rollschinkli wie auch das Nussschinkli wird aus dem zarten Hinterschinken des Schweins hergestellt. Das Schüfeli stammt vom Schulterstück des Schweins. Aktuell sind verschiedene geräucherte Spezialitäten in den Supermärkten der Migros Aare erhältlich.

Besonders empfehlenswert sind Produkte aus nachhaltiger Haltung und Schweizer Produktion: «TerraSuisse» Stotzen Rollschinkli, «TerraSuisse» Quick Nussschinkli und Bio-ChämiSchüfeli. Die vorgekochten Schinkli und Schüfeli müssen nur noch gemäss Anleitung auf der Verpackung im siedenden Wasser erwärmt werden – schon sind die Schinkenspezialitäten servierbereit. MM

Früchte

Europäische Bananen Die Lieblingsfrucht unserer Kundschaft muss keine lange Reise mehr machen.

Jetzt gibt es in den Supermärkten der Migros Aare auch Biobananen von den Kanarischen Inseln.

Text: Sarah Baur

A

uf den Kanarischen Inseln ernten 8224 unabhängige Erzeuger auf rund 9100 Hektaren biologisch angebaute Bananen. Im milden subtropischen Klima gedeihen die Bananenstauden prächtig.

Ihre Früchte wachsen etwas langsamer und bleiben länger an der Pflanze, bevor sie geerntet werden. Deshalb erreichen sie einen hohen Reifegrad und entwickeln ein intensives Aroma.

Nach der Ernte gelangen sie per Schiff und Lastwagen oder Bahn in die Schweiz. Kanarische Bananen haben sortenbedingt äusserlich mehr braune Stellen als die Bananen aus Übersee, was weder den Geschmack noch die Geniessbarkeit beeinträchtigt. Wer die Bananen gern süss mag,

wartet mit dem Verzehr, bis sich auf der Schale Zuckerflecken bilden. Dann hat sich das volle Aroma entfaltet.

Einführungsphase gestartet

Die kanarischen Bananen sind mit einem blauen Sticker mit der Aufschrift «Platanos de Canarias» gekennzeichnet. Sie sind vorerst in den grösseren Supermärkten in den Kantonen Aargau, Bern und Solothurn erhältlich. In einer ersten Phase wird geprüft, wie gut die Bananen der ­Migros-Kundschaft schmecken. Ist sie davon überzeugt, nimmt die Migros Aare die Tropenfrüchte auch ins Sortiment der kleineren Supermärkte auf. MM

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Leben MM49

Richtig oder falsch?

Unsere Nahrungs­ mittelkette ist in Gefahr.

1, 2 oder 3?

Monica Müller (43) hat zwei Buben, einen Mann, einen Job, einen Haushalt.

Mal wäre sie gern mehr Leitwölfin, mal mehr Gandhi.

Wir hatten bisher etwas Samichlaus-Pech. Da waren die Zahnärzte aus dem Bekanntenkreis, die uns Eltern freudig mit der Rute trak­ tierten und die Kinder verwirrten. Der Chlaus im Wald ein Jahr später war sichtlich gestresst, schmiss alle Zeichnungen in seinen Sack und drückte jedem wortlos Nüsse in die Hand. Vergangenes Jahr kauften wir uns Qualitätszeit mit einem diplomierten Chlaus.

Es war schon spät, als er sich zu uns schleppte, und er atmete schwer.

Ausschweifend erzählte er, wie er der Freund der Waldtiere ge­ worden war, und katapultierte den Grossen (7) und seinen besten Freund fast ins Land der Träume. Die mahnenden Worte waren schon am folgenden Tag vergessen. «Kommt uns der Samichlaus wieder besuchen?», hat der Grosse kürzlich gefragt. Und jetzt?

1 Wir engagieren wieder die Zahnärzte aus unserem Bekanntenkreis. Sie können

dann gleich noch einen Blick in die Münder der Kinder werfen.

Wir legen eine Samichlaus-Pause ein, bis der Kleine (2) Versli aufsagen kann.

2 3 Wir verfassen einen Brief, den wir samt Chlaussack vor der Tür deponieren.

Antwort 3: Der Grosse wird sich über einen Brief freuen, da er schon ein bisschen lesen kann. Er wird ihn mehrmals lesen und sich den Inhalt so hoffentlich auch bestens einprägen.

Illustration: Lisa Rock, Bild: René Ruis

Samichlaus

Richtig! Gemäss einer neuen Studie ist in Deutschland die Biomasse an Insekten seit den 70er-Jahren um drei Viertel geschrumpft. In der Schweiz dürfte es kaum anders aussehen. Geht es so weiter, droht in einigen Jahren der Kollaps unserer Nahrungsmittelkette.

Denn Insekten erbringen wichtige Ökosystemleistungen, sie bestäuben zum Beispiel Frucht- und Gemüsepflanzen. Ein Grund für den Rückgang ist der übertriebene Einsatz von Pestiziden in der konventionellen Landwirtschaft. Der Biolandbau verzichtet auf den Einsatz synthetischer Pestizide. Dort sind Anzahl und Vielfalt an Insekten höher.

Darum gilt: Wer das Aussterben der Insekten verhindern will, setzt auf Bioprodukte und gestaltet seinen Garten insektenfreundlich mit ein­ heimischen Pflanzen und Überwinterungsmöglichkeiten für die Nützlinge.

In Zusammenarbeit mit Pusch – Praktischer Umweltschutz www.pusch.ch­

86 MM49, 4.12.2017 | LEBEN

Familie

Unsterblich im Netz

Verstorbene leben in sozialen Netzwerken, Partnerbörsen und E-Mail-Programmen virtuell weiter. Auf immer und ewig. Deshalb sollten sich User zu Lebzeiten um ihr digitales Erbe kümmern.

Text: Kristina Reiss Illustration: Supertotto/2Agenten

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or ein paar Jahren ver­ unglückte ein Freund von Tobias Christen in den Bergen tödlich. Die maka­ beren Nachwirkungen spürt der 50-jährige Unternehmer bis heute: Noch immer fordert ihn Facebook am Geburtstag des verstorbenen Freundes auf, diesem zu gratulieren.

Diese Erfahrung macht ein wach­ sender Kreis von Usern. Eine amerikanische Statistik sagt, dass bis zum Jahr 2098 die Zahl der toten Facebook-Mitglieder die der Lebenden übersteigen wird.

Der Grund: Vor lauter Online-­ banking, Internetshopping und ­virtuellen Netzwerken verlieren viele Menschen den Überblick über ihre Konten. Bei einem Todesfall stehen Angehörige vor einer kaum zu lösenden Aufgabe: Sie müssen sich um Festplatten, Internet-­ accounts und online abgeschlossene Verträge kümmern. Denn der digi­ tale Nachlass gehört zur Erbschaft.

Der Zugriff ist sehr schwierig

Früher fanden Angehörige Hinweise über Zahlungsverpflichtungen des Verstorbenen auf Papier. «Heute können sie oft nicht mal auf dessen Computer zugreifen, weil sie das Passwort nicht kennen», sagt Markus Näf, Anwalt und Lehrbeauf­ tragter für Informatikrecht. Dann

beginnt die Detektivarbeit. Und die muss schnell gehen, denn Verträge laufen nach dem Tod weiter und müssen gekündigt werden.

Fast noch belastender sind für Angehörige Profile in sozialen Netz­ werken, die weiterhin durchs Inter­ net geistern. Ohne Kenntnis des jeweiligen Passwortes ist Löschen nämlich schwierig (siehe Spalte rechts). Rechtlich hätten Erben zwar Zugriff auf Konten von E-Mails und sozialen Netzwerken. Praktisch verwehren ihnen das viele Anbieter, und berufen sich dabei auf das ­Fernmeldegeheimnis. «Das greift in diesem Fall zwar nicht», sagt Näf.

Dennoch ist es schwierig, dagegen vorzugehen, zumal viele der betref­ fenden Firmen ihren Gerichtsstand im Ausland haben und Dokumente wie der Totenschein und die Erben­ bescheinigung in der entsprechen­ den Sprache verlangen. Fotos, Mails und andere Daten, die bei Online-­ diensten gespeichert sind, bleiben für Hinterbliebene oft unerreichbar.

Digitaler Safe für die Erben

«Hier gibt es noch viel zu regeln», sagt Näf. Aber auch Konsumenten sieht er in der Pflicht: Bei einigen Anbietern können diese hinterlegen, was mit ihren Daten passieren soll, oder einen Bevollmächtigten bestimmen. Nutzer sollten diese

Möglichkeit unbedingt wahr­nehmen oder zumindest Verträge mit Be­nutzernamen aufbewahren, damit Erben wissen, wo sie nach­ fragen können.

Tobias Christen, der seinen Freund in den Bergen verloren hat, kennt eine weitere Lösung: Er ist CEO der Zürcher Firma DSwiss, die digitale Schliessfächer anbietet.

«Unser Cloudspeicher schützt Do­ kumente und Passwörter», erklärt er. Der Inhalt des digitalen Schliess­ fachs lässt sich vererben. Denn jedes eingelagerte Dokument wird so codiert, dass es verschiedenen Erben zugänglich gemacht werden kann. Der Inhaber des Schliessfachs erhält einen 36-stelligen Aktivie­ rungscode, den er etwa beim Notar hinterlegt. Dieser kann damit im Notfall die Vererbungsfolge auslösen.

«Der Online-Datenspeicher ist kein Testament, sondern lediglich ein Tool, das Angehörigen hilft», sagt Christen. Es gehe darum, im di­ gitalen Leben Ordnung zu schaffen.

Was allerdings nicht besonders populär ist. So nutzt bisher nur ein Viertel von Christens Kunden dieses Angebot. «Die meisten Menschen wollen sich nicht mit ihrem Ableben befassen», so Christen, «wer aber einmal das Chaos nach dem Tod eines Angehörigen erlebt hat, denkt anders darüber.» MM

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Digitales Erbe verwalten

So funktionieren Anbieter im Todesfall Facebook Kein Zugriff* auf das Konto von Verstorbenen. Mittels Totenschein können Angehörige das Profil in einen «Gedenkzustand» versetzen.

Vorschläge für Freundschafts­ anfragen erfolgen keine mehr, Freunde können auf dem Profil Beileidsbezeugungen hinterlassen.

Facebook plant, dass der Nutzer in einem digitalen Nachlass bestimmen kann, was mit Profil und Daten nach seinem Ableben geschehen soll.

Google Der Nutzer kann mittels Konto-­ Inaktivitätsmanager festlegen, was mit seinen Daten geschehen soll.

Ohne Inaktivitätsmanager gewährt Google im Todesfall gegen Vorlage einer Urkunde und auf Anordnung eines US-Gerichts Zugang zu den Daten – behält sich aber vor, dies zu verweigern.

Twitter Kein Zugriff* auf das Profil Ver­ storbener. Mit Sterbeurkunde und Erbbescheinigung kann aber der Tod eines Nutzers angezeigt und die Inaktivierung des Kontos verlangt werden. Dann wird das Konto nach 30 Tagen gelöscht. Generell behält sich Twitter vor, inaktive Kon­ ten nach sechs Monaten zu löschen.

XING Kein Zugang* zum Konto eines Verstorbenen. Dessen Tod kann jedoch von Angehörigen formlos angezeigt werden. Dann wird das Profil inaktiv geschaltet und nach drei Monaten endgültig gelöscht.

Kann ganz schön belasten: Die Verwaltung der Onlinekonten ­eines Verstorbenen.

Linked-in Keine explizite Regelung für den Todesfall. Will jemand Erbanspruch an Daten geltend machen, verweist Linked-in auf Gesetze und Gerichts­ stand in den USA. iTunes Apple unterscheidet zwischen physischem Besitz und Download.

Auf Festplatte und USB-Stick gespeicherte Daten sind vererbbar.

Für Daten in einer Cloud erwirbt der Käufer nur ein Nutzungsrecht.

Dieses erlischt mit dem Tod. MM *ohne Passwort

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Gesundheit

Wenn Jugendliche zur Sache gehen Pornografie ist für Jugendliche nichts Aussergewöhnliches mehr.

Die Verunsicherung beim Entdecken der eigenen Sexualität sei aber so gross wie vor 30 Jahren, sagt die Sexologin und Psychotherapeutin Dania Schiftan.

Text: Fatima Vidal

www.lilli.ch Tipps, Links und ­Sexualberatung für ­junge Erwachsene

Pro Juventute

Beratung, Hilfe, Aufklärung Die Notrufnummer 147 von Pro Juventute hilft Jugendlichen bei Fragen und Problemen – rund um die Uhr, vertraulich und kostenlos.

Die Stiftung h ­ at zum Thema Jugend und Sexualität umfangreiche Kampagnen lanciert, die insbeson­dere den Entwicklungen und Herausforderungen im Umgang mit neuen Medien Rechnung tragen: www.migmag.ch/aufklaerung

Dania Schiftan, was ist Ihrer Ein­ schätzung nach die Hauptsorge junger Menschen, wenn es um Sexualität geht?

Bei dieser Frage muss man unterscheiden zwischen Mädchen und Knaben. Junge Männer stehen heutzutage unter einem enormen Leistungsdruck. Sie schauen Pornos, lassen sich von den Medien beeinflussen und ­haben einen riesigen Katalog im Kopf, der ihnen sagt, wie ein Mann zu sein hat. Zugleich wachsen sie mit dem Bewusstsein auf, dass sie die ­Wünsche der Mädchen erfüllen und liebevolle Partner sein müssen. Da sie nicht allen Erwartungen gleichzeitig gerecht werden können, fühlen sie sich überfordert. Auch junge Frauen sind verun­sichert: Einerseits haben sie ein Interesse an Sexualität, a­ ndererseits wirken nach wie vor alte ­Normen.

Zum Beispiel die Norm, dass eine Frau keine sexuellen Bedürfnisse zeigt?

Ja, sie fragen sich, ob sie lustvoll sein dürfen oder ob sie, wenn sie i­ hren Bedürfnissen folgen, als Schlampe abgestempelt werden.

Hinzu kommt, dass junge Männer im Alter zwischen 15 und 25 Jahren sehr schnell erregbar sind und sofort zur Sache kommen ­wollen. Frauen hingegen brauchen unvergleichbar länger. Bis eine Frau Erregung spürt, braucht sie ein Vorspiel von mindestens 10 bis 20 Minuten. Und hier setzen sich Mädchen rasch selber unter Druck, weil sie das Gefühl haben, das müsse schneller ­gehen, mit ihnen stimme etwas nicht.

Sie sprechen den Pornokonsum an.

Wie sollen Eltern damit umgehen?

Dass Jugendliche Pornografie konsumieren, ist eine Realität. Pornos werden auf den Handys geteilt, gehören einfach mit dazu und lassen sich kaum verbieten. Ideal ist, wenn die jungen Menschen sich mit ihren Eltern darüber austauschen können. In meiner Praxis mache ich oft die ­Erfahrung, dass Knaben mit den Infos überfordert sind, die sie in den Filmen vorfinden – etwa wenn unrealistische Sexualpraktiken gezeigt ­werden, die kaum jemand so lebt.

Der ­Jugendliche fragt sich, ob das von ihm ­erwartet wird. Und deshalb ist es gut, wenn er solche Fragen zu Hause b ­ esprechen kann und seine Eltern ihm helfen, das Gesehene einzuordnen.

Was ist die Herausforderung im Umgang mit Pornografie?

Das Hauptproblem ist die Ausschliesslichkeit. Bei vielen Jugendlichen findet die Selbst­befriedigung nur noch mithilfe porno­grafischer Inhalte statt, und mit der Zeit erleben sie auch die Erregung nur noch auf diese Weise. Das ist problematisch. In diesen Fällen geht es darum, Erregung durch die eigene Fantasie neu zu lernen, zu üben und somit dem Pornokonsum ein reales Lernen entgegenzuhalten.

Das könnte so aussehen: Selbst­befriedigung einmal mit Pornos, zweimal ohne Pornos.

Wissen Jugendliche denn nicht schon alles über Sexualität?

Dania Schiftan, Dr. phil. Clinical Sexology, ist Psychothera­peu­ tin und E ­ xpertin in Sachen Partner­ schaft, ­Sexualität und L­ iebe. Sie führt in Zürich eine Praxis für Psychound Sexual­thera­ pie und ist Mutter zweier Kinder. www.daniaschiftan.ch

LEBEN | MM49, 4.12.2017 91

Selbstbefriedigung ist für viele Jugendliche nur unter Einbezug von ­Pornografie vorstellbar.

Psychotherapeutin Dania Schiftan hält das für problematisch.

Bilder: Sophie Stieger/Pro Juventute, zVg

Nein. Sie werfen zwar mit vielen sexuellen Begriffen um sich, aber sehr oft sind diese Ausdrücke hohl, weil die jungen Menschen nicht wissen, was diese Wörter genau bedeuten. Die Verunsicherung und der Aufklärungsbedarf sind heutzutage genauso hoch wie früher. Wenn Jugendliche sich ­bewusst machen, dass die anderen dies­bezüglich auch nicht mehr wissen als sie, vermindert sich der Druck. Junge Menschen sollen und dürfen auch Gleichaltrige fragen können, ohne als unwissend dazustehen.

Welche weiteren Anlaufstellen für Jugendliche empfehlen Sie? Eltern können früh ein Klima der Offenheit schaffen, indem sie schon mit den kleinen Kindern über sexuelle Themen sprechen.

Schön ist, wenn sie signalisieren, dass es okay ist, wenn die Kinder mit anderen Vertrauenspersonen sprechen. Dennoch dürfen und sollen Eltern immer wieder ein Gesprächsangebot machen und Themen wie Pornografie von sich aus ansprechen.

Sind «Doktorspiele» nur etwas für kleine Kinder?

Sich mit dem gleichen Geschlecht aus­­ein­anderzusetzen, ist wichtig, auch weit über die Pubertät hinaus. Das hat mit Selbst­akzeptanz zu tun. Das heisst, wenn ein Mädchen die Brüste oder die Vulva eines anderen Mädchens berührt, vermittelt ihr das ein grösseres Verständnis für den eigenen Körper. Knaben machen das heute leider weniger, weil sie eher befürchten, abgestempelt zu werden. Wenn jemand Interesse am gleichen Geschlecht hat, heisst das aber primär, dass er sich für Körper und Erregung interessiert und neugierig ist.

Was können Jugendliche tun bei Scham und Komplexen?

Sie sollten sich bewusst machen, dass kein Mensch dem Bild entspricht, das als allgemeine Norm propagiert wird. Niemand ist ­perfekt. In unserer Kultur ist dies aber ein schwieriger Prozess, weil immer mehr und ­immer starrere Ansichten darüber ent­

stehen, was als schön und attraktiv gilt. ­Hilfreich ist, wenn Eltern selber ein gesundes und positives Körpergefühl vorleben.

Wie können Eltern ihre Kinder vor sexuellem Missbrauch schützen?

Jugendliche, die ein gesundes Verhältnis zum eigenen Körper entwickeln und auch einmal Nein sagen dürfen – etwa wenn sie der Grossmutter keinen Kuss geben wollen –, sind geschützte Kinder. Sie spüren eher, was gut für sie ist und was nicht. Das Gleiche gilt für diejenigen, die oft nackt sein und vieles ausprobieren dürfen. Man sollte Kinder lernen lassen, ihnen also die Freiheit geben, auszuprobieren, was ihnen gefällt und was nicht.

Was sollten Eltern ausserdem beherzigen, wenn es ums Thema Jugend und Sex geht?

Wichtig ist: Jugendliche haben viele Fragen.

Deshalb sollten sie sich an jemanden wenden können, der ihnen Antworten gibt. MM

«UND AUF EINMAL KRACHTE EIN SKIFAHRER IN MICH.» Hören Sie die Rega-Geschichte von Sven Löffel, 39. meinerettung.ch/sven

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Brave New Girl

Boys don’t cry Ich bin ein Gränni. Ich «grännä» also oft – andernorts würde man es «lätschä» oder «brüele» nennen. Egal, wie man es bezeichnet: Ich finde Heulen eine unglaublich wichtige menschliche Gefühlsbekundung.

Bild: Andrea Monica Hug

Anne-Sophie Keller (28) glaubt an Popkultur und den Sinn eines unvernünftigen Lebenswandels.

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Emotionale Ausbrüche gelten jedoch oft als unreif oder unkontrolliert. Dabei tut nichts so gut, wie alles einmal rauszulassen.

Weinen ist wie Duschen, um all den Dreck loszuwerden, der sich in der Seele angestaut hat. Anstrengend, aber nötig. Am Ende ist man so erschöpft, dass man wunderbar schlafen kann. Und am nächsten Morgen sieht man so grauenhaft aus, dass die Leute einen schön in Ruhe lassen.

Was mir in meinem Umfeld auffällt: Meine männlichen Freunde heulen nicht. Oder sie geben es nicht zu. Kürzlich hat mir einer er­ zählt, er habe mit 14 zum letzten Mal geweint.

Der andere sagte, er könne sich nicht einmal mehr erinnern. Als Barack Obama mal die Tränen runterliefen, gabs sofort Schlagzeilen.

Jungs werden anders sozialisiert. Sie lernen, sich aufzurappeln, statt emotional zu werden, weiterzukämpfen. Ich kann mir nicht erklären, wie die mit ihren Gefühlen umgehen – die ja nicht weniger stark sind als die unseren. Alles in sich hineinfressen? Ignorieren? Sich ablen­ ken? Den gesellschaftlichen Druck, stets stark und kontrolliert bleiben zu müssen, stelle ich mir grauenhaft vor.

Ich weine aus den unterschiedlichsten Gründen. Trauer, Enttäuschung, Wut. «Grännä» kann man zudem an allen mög­ lichen Orten. Allein im grell belichteten Nachtzug. Zuhause in der Badewanne.

Ganz filmreif in den Ferien am Traumstrand.

Oder ganz profan auf dem Büroklo. MM

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94 MM49, 4.12.2017 | LEBEN

Digital

Die «Kassettli» für Digital Natives

CD- und Kassettengeräte verschwinden allmählich von der Bildfläche. Dank Streaming und Hightech müssen Kinder aber nicht auf ihre Märchen und Musikstücke verzichten.

Text: Reto Vogt

C

ds und sogar Kassettli haben sich ins Jahr 2017 gerettet.

Es gibt sie tatsächlich noch immer zu kaufen, und ein Ende ist nicht in Sicht. Was dagegen in hiesigen Haushalten ­immer öfter fehlt, sind die nötigen Abspielgeräte. Statt die Uhr zurückzudrehen und sich einen CD- oder Kassetten­spieler anzuschaffen, lohnt es sich, einen Blick auf die Trends zu werfen.

Drei moderne Möglichkeiten zum Musik- und Märlihören:

Wie oldschool, nur richtig Der Hörbert ist ein MP3-Spieler für Kinder. Das in robuste Holzverschalung gekleidete, etwa 260 Franken teure Gerät sieht aus wie ein altes Radiogerät. Nur dass Kinderfinger ruhig darauf herumdrücken dürfen. Es gibt einen Kippschalter zum Ein- oder Ausschalten, einen Lautstärkeregler sowie neun far­bige Knöpfe, mit denen das Gewünschte gewählt wird. Die mit­ gelieferte Speicherkarte ist bereits mit Musik und Hörspielen gefüllt.

Um eigene Titel hinzuzufügen, muss man den Hörbert aufschrauben,

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die Karte entnehmen und in einen Computer stecken. Hier wäre eine etwas modernere Lösung wünschenswert gewesen – doch die hätte wohl der Optik geschadet.

Cool: Die für den Musiktransfer nötige Software ist bereits auf der Karte installiert. Wie beim Tonie (siehe rechts) wird die Musik online gekauft und heruntergeladen. Die erwähnte Software hilft, die Knöpfe zu programmieren und mit eigenen Playlists zu belegen. Rund 17 Stunden Musik- und Hörbuchspass finden Platz auf der Speicherkarte.

2 Spotify

Beim Streamen geht die Post ab Warum kaufen, wenn man mieten kann? Ein Spotify-Familienabo kostet rund 20 Franken pro Monat und lässt sich mit fünf Accounts nutzen. Die Auswahl ist wie bei der ähnlich teuren Konkurrenz (Amazon, Apple, Google) unschlagbar: Verfügbar ist Musik für Eltern (etwa aus den 80ern), Teenies und ganz Kleine.

Neben Schweizer Kindermusik, etwa von den Schlieremer Chind oder Bruno Hächler, gibts auch Hörspiele wie «TKKG» oder «Die drei ??? Kids». Spotify hört man direkt auf Smartphone und Tablet oder über drahtlos angeschlossene Lautsprecher – einige haben handliche Formate, sodass sie auch für Kinderhände geeignet sind.

Bilder: iStockphoto (1), PD (4)

Hörbert

Tonie

Klingende Figürchen Ein richtiger Zauber­ würfel ist der Tonie für 100 Franken.

Von sich aus macht er keinen Mucks, erst witzige Figürchen entlocken dem in farbigen Schaumstoff gehüllten Gerät die richtigen Töne. Es genügt, die Figur auf den Tonie zu setzen, und schon spielt er ab, was auf dem Tonträger gespeichert ist. Im Startpaket inbegriffen ist ein Löwe, der ein Märchen erzählt.

Zur Steuerung gibts weder Rädchen noch Knöpfe. Ein kräftiger Klaps auf die linke Seite des Geräts, und es springt zum nächsten Titel. Einmal gehörig an den Ohren ziehen, und die Wiedergabe stoppt. Klingt kompliziert, ist es aber nicht. Die knapp zweijährigen Zwillinge des Autors haben nach kurzer Zeit verinnerlicht, wie sie den Tonie behandeln müssen, damit der macht, was sie wollen.

Auch eigene Titel kann man hinzu­ fügen: Entweder k ­ auft man fixfertig b ­ espielte Figürchen wie Benjamin Blümchen, Bibi Blocksberg oder das Sams. Oder man wählt als Alternative die unbespielte Figur Kreativ-­Tonie, die sich drahtlos vom Com­ puter oder Smart­ phone aus mit eigener Musik oder eigenen Hörbüchern im MP3Format bestücken lässt. Man kann sie unter anderem bei Ex Libris o ­ nline kaufen und auf den KreativTonie laden, der 90 Minuten Spielzeit bietet.

3

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Für Kinderhände gemacht: Der Tonie ist stabil und farbenfroh.

Die Titel sind auf lustigen Figuren gespeichert.

Fazit des Autors

1, 2 oder 3?

Der Tonie vereint das Beste aus zwei Welten: Eine absolut kinderfreundliche Bedienung, verpackt in eine «unkaputtbare» Schaumgummi­ hülle. Einfacher kann man Musik nicht spielen oder dem Lieblingsmärchen der Kinder ein Gesicht geben.

Das spricht nicht gegen den Hörbert: Auch der hat im persönlichen Zwillingstest gut abgeschnitten – allerdings nur, bis der Tonie ins Haus ­geflattert kam.

Der heim­liche Favorit i­ st jedoch Spotify: Nur hier gibt es für die Zwillinge immer die Musik, die gerade gewünscht ist. Und das – alle Eltern wissen es – ist sehr, sehr wichtig. MM

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Kinder

Ein Schaf kommt selten allein Schafe sind sehr nützliche Tiere: Sie liefern Milch, Fleisch und im Winter besonders wertvolle, wärmende Wolle. Am glücklichsten sind sie, wenn sie in der Herde grasen können.

Text: Andrea Fischer-Schulthess Illustration: bunterhund.ch

Feinde

Luchse: Wenn Hirten, Hunde und Zäune ihnen keinen ausreichenden Schutz bieten, können sie von Luchsen und anderen Raubtieren wie Wölfen oder – in seltenen Fällen – Bären gerissen werden.

Durch und durch Herdentiere: Schafe fühlen sich nur in der Gruppe wohl.

Bekanntlich haben wir Menschen kein Fell – weshalb wir Kleider tragen, um nicht zu frieren. In dieser kalten Jahreszeit sind sie oft aus Wolle. Und die stammt von Tieren, die du sicher kennst: von Hausschafen. Bei uns gibt es viele verschiedene Rassen, fünf ­davon sind schweizerisch. Die meisten Schafe sind sogenannte Nutztiere.

Das heisst, sie gehören Menschen, die

ihre Wolle, ihre Milch und vor allem ihr Fleisch nutzen. Schafe helfen auch oft, wilde Wiesen abzugrasen, die sonst schwer zu pflegen wären. Meist werden die Tiere im Frühling geschoren, zum Teil nochmals im Herbst.

Schafe brauchen nicht viel zum Leben.

Aber es ist ganz wichtig, dass sie in ­einer Herde l­ eben. Am liebsten sind sie draussen. Dort sollten sie einen

Platz haben, wo sie bei schlechtem Wetter alle gemeinsam u ­ nter einem Dach l­ iegen können. Wenn sie nicht schlafen, fressen sie die meistens.

Schafe grasen bis zu zehn Stunden am Tag! Und etwa gleich viel Zeit ­verbringen sie mit Wiederkäuen.

Das heisst: Das Gras, das sie gefressen haben, kommt wieder hoch, und sie kauen es nochmals. MM

Krankheiten: Schafe sind für mehrere Krankheiten anfällig.

Bakterien können das Q-Fieber übertragen, das bei Schafen zu einer lebens­bedrohenden Lungenentzündung führen kann. Zudem bekommen sie manchmal die Blauzungenkrankheit, die durch Viren von Mücken übertragen wird und Fehl­ geburten bewirken kann. Eine Veränderung im Körper kann die soge­nannte Traberkrankheit aus­lösen: Sie zerstört das Gehirn.

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Alle Informationen zum Wettbewerb finden Sie unter famigros.ch/spielwaren Teilnahmeschluss ist der 10.12.2017. Ă&#x153;ber den Wettbewerb wird keine Korrespondenz gefĂźhrt.

LEBEN | MM49, 4.12.2017 99

Erklärungen zu Luftdruck und ­Temperatur: www.migmag.ch/ luftdruck

Matilda (7), Wallisellen ZH

Wenn die Sonne scheint, erhitzt sich die Erde und speichert die Wärme. Das spürst du gut, wenn du zum Beispiel im Sommer deine Hände auf den Balkonboden legst: Er ist auch dann noch warm, wenn die Sonne schon längst untergegan­ gen ist. Der Boden hat die Wärme behalten, die nun als warme Luft allmählich in die Höhe steigt.

Du spürst es zwar nicht direkt, aber auch die Luft hat ein Gewicht.

Sie besteht aus vielen schweben­ den Teilchen. Weil sich die Luft in

den Bergen weiter oben befindet, drücken ­nur wenige weitere Luft­ teilchen auf sie herab: Der Luft­ druck wird ­tiefer. Dadurch findet die Luft mehr Platz und dehnt sich aus. Je mehr Platz die Luftteilchen haben, desto «leichter» wird die Luft.

alle 100 Meter um etwa ein Grad Celsius kälter.

Wenn sie sich ausdehnen kann, kühlt die Luft sich ab. Ein um­ gekehrtes Beispiel ist die erwärmte Velopumpe, wenn man die Luft zusammendrückt. Trockene Luft, die frei aufsteigen kann, wird

Rätse lspa ss EE N EE SPUREN IM SCHentfl iehen. Deser

Die Sonne ist rund 150 Millionen Kilometer von der Erde entfernt.

Das ist sehr, sehr weit. Der höchste Berg der Welt hingegen ist nur knapp neun Kilometer hoch. Die Berge stehen also vergleichsweise nur ein winziges bisschen näher zur Sonne als die Täler. Das reicht nicht aus, um sich stärker zu e­ rwärmen.

Aber es reicht, damit wir Menschen uns dort oben viel schneller ­einen ­Sonnenbrand holen. MM

Nina, Tobi und Hugo warten sehnsüchtig auf ihre Geschenke. Welchen Weg muss der Samichlaus nehmen, damit seine Geschenke zu den Lilibiggs gelangen?

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Vögel dem Wint Nicht alle Tiere können wie manche ee. he und Pferde auch Spuren im Schn wegen hinterlassen Katzen, Hirsc Verbinde das Tier rt? gehö Tier hem welc zu uck Errätst du, welcher Fussabdr mit seiner Spur.

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Eine Mutter erklärt die Welt: Journalistin ­Gabriela Bonin (50) beantwortet ­Kinderfragen.

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7 Nächte HP im Doppelzimmer Standard pro Person ab CHF Einzelzimmerzuschlag CHF 17.50 pro Tag 7 Tage-Skipass nur CHF 266.00 Leistungen: Willkommens Aperitif ❆ reichhaltiges Frühstücksbuffet ❆ 4-Gang Abendessen mit Wahl des Hauptgangs ❆ 1 x grosses -Spezialitätenbuffet ❆ 1 x festliches 6-Gang Silvestermenü mit Livemusik, anschliessend Tanz bis in die Morgenstunden mit Mitternachts Gulaschsuppe ❆ Abholdienst vom Bhf Pontresina (08:00 – 18:00) ÖV (Bus / RhB) im Oberengadin Gratis

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LEBEN | MM49, 4.12.2017 105

Quiz

Gewinnen Sie eine von 3 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken!

Ermitteln Sie für jede Quizfrage den richtigen Lösungsbuchstaben. Der Reihe nach in die acht Lösungsfelder eingetragen, ergibt sich das Lösungswort.

1. Welches Gemüse hat es stets «lustig»?

H Zuckerschote

B Kopfsalat

D Kichererbse

2. Wenn man jemanden abweisend behandelt, zeigt man ihm die … Schulter.

U heisse

E

kalte

I

laue

A Popcorn

S

Pferderasse

3. Was bezeichnet «Cornrows»?

Z

Flechtfrisur

So nehmen Sie teil

4. Das Gelände des Flughafens Kloten entspricht in etwa … Fussballplätzen.

E

N 400

1230

Z

Tel. Wählen Sie die 0901 560 042 (Fr. 1.–/Anruf) SMS Senden Sie MMD2, gefolgt von dem Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS).

Beispiel: MMD2 TASTSINN Hans Mustermann Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Quiz, Postfach, 8074 Zürich Internet www.migrosmagazin.ch/wettbewerbe Teilnahmeschluss: Sonntag, 10.12.2017, 24 Uhr

26

5. Wie bezeichnet man die Fabelwesen Elfen auch noch?

R Baldern

W Falben

M Alben

6. Welche Farben haben die Kabinen der Luftseilbahn auf den Säntis?

P rot und gelb

B grün und blau

O gold und silber

7. Wie lange dauert Samuel Becketts Stück «Atem»?

E

S

35 Sekunden

L

24 Stunden

eine Woche

8. Welches dieser Gewässer entstand angeblich nach der letzten Eiszeit?

R Solothurnersee

T

Raronerweiher

N Sempacherbecken

Teilnahmebedingungen: Auf der ersten Rätselseite

Auflösung Nr. 48: STAUDAMM

Gewinner Nr. 47: Christian Holzer, Hendschiken AG; Anita Imboden, Stein AG; Agnes Gozzer, Sigriswil BE

Lösungswort: 1

2

3

4

5

6

7

8

Paroli

Gewinnen Sie eine von 3 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken!

Füllen Sie die zehn Wörter in das Rätselgitter ein.

Die Lösung ergibt sich aus den Buchstaben in den Feldern 1-5.

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Die Lösung ergibt sich aus den Buchstaben in den Feldern 1-5.

N in das S EWörter E Izehn T die A LSie Füllen Rätselgitter T A LösungsI NDas A L U Mein. wort ergibt sich aus den A U S H E B E N Buchstaben in den Feldern 1 bis 5.

E I NAKT ER GESCHENK HAESCHER N A C H N AME RE I NL I CH SCHLAEUE Aufl Nr.M 48: ELN T AM Sösung LATTE

Gewinner Lösung:Nr. 47: Walter Hermann, Ettingen BL; Monika Gäumann, Steffisburg BE; 2 3 4 5 1 Erika Fawer-Schenk, Spiez BE

2 1 3

E 4

5

So nehmen Sie teil

ALTE I SEN A L UM I N A T AUSHEBEN E I NAKT ER GESCHENK HAESCHER N A C H N AME RE I NL I CH SCHLAEUE S T A MM E L N

Tel. Wählen Sie die 0901 560 043 (Fr. 1.–/Anruf) SMS Senden Sie MMD3, gefolgt von dem Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS).

Beispiel: MMD3 OSTEN Hans Mustermann 2 Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Paroli, 1 Postfach, 8074 Zürich 3 Internet www.migrosmagazin.ch/wettbewerbe Teilnahmeschluss: Sonntag, 10.12.2017, 24 Uhr

E

Teilnahmebedingungen: Auf der ersten Rätselseite 4

Lösungswort:

Lösung: 1 2 1

3 2

3

4 4

5 5

5

Am Ende sind wir für Sie da Das Zürcher Lighthouse bietet ein letztes Zuhause für unheilbar kranke Menschen.

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LEBEN | MM49, 4.12.2017 107

Sudoku

Gewinnen Sie eine von 5 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken!

Füllen Sie die leeren Felder mit den Zahlen 1 bis 9. Dabei darf jede Zahl in jeder Zeile, jeder Spalte und in jedem der neun 3x3-Blöcke nur ein Mal vorkommen.

Die Lösungszahl ergibt sich aus den gelben Feldern von links nach rechts.

Auflösung Nr. 48: 783

So nehmen Sie teil

Gewinner Nr. 47: Martin Rüdisser, Jona SG; Francine Dubois, La Chaux-de-Fonds NE; Myrielle Rothenbühler, Meyrin GE; Silvia Bühler, Hettlingen ZH; Denise Walker, Eyholz VS

Tel. Wählen Sie die 0901 560 044 (Fr. 1.–/Anruf) SMS Senden Sie MMD4, gefolgt von der Lösungszahl, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS).

Beispiel: MMD4 123 Hans Mustermann Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Sudoku, Postfach, 8074 Zürich Internet www.migrosmagazin.ch/wettbewerbe Teilnahmeschluss: Sonntag, 10.12.2017, 24 Uhr Teilnahmebedingungen: Auf der ersten Rätselseite

Bimaru

Brücken

Die Zahl bei jeder Spalte oder Zeile bestimmt, wie viele Felder durch Schiffe besetzt sind. Diese dürfen sich nicht berühren und müssen vollständig von Wasser umgeben sein, sofern sie nicht an Land liegen.

Jeder Kreis stellt eine Insel dar. Die Zahl darin gibt an, wie viele Brücken dort enden. Brücken sind nur zu horizontal oder vertikal benachbarten Inseln erlaubt. Diese dürfen mit einfachen oder doppelten Brücken verbunden werden. Am Schluss sollen alle Inseln 3 4 2 3 miteinander verbunden 2 sein. Verboten: Kreuzun2 2 gen, diagonale Brücken 2 2 2 1 und mehr als zwei Linien.

4

Auflösung Nr. 48:

3 2

3

6

1

2

3

2 3

1 3

2

3

4

Conceptis Puzzles

3

4

1

2 1

3

Auflösung Nr. 48: 3 3 3 2

1

2 11010002605

2 2

2

4 2

5

4 3 1

4

2 1

2 3

2 3

2

1

2

2

2 3 1 2 3

2 3 4 2 11010002604

Impressum MIGROS-MAGAZIN vormals: Wir Brückenbauer, Wochenblatt des sozialen Kapitals, Organ des Migros-Genossenschafts-Bundes, Migrosmagazin.ch Auflage/Leserschaft: Beglaubigte Auflage: 1 554 258 Ex. (WEMF 2017) Leserschaft: 2 373 000 (WEMF, MACH Basic 2017-2) Adresse Redaktion und Verlag: Limmatstrasse 152, Postfach 1766, 8031 Zürich, Telefon: 058 577 12 12 Fax: 058 577 12 08 redaktion@migrosmagazin.ch Herausgeber: Migros-Genossenschafts-Bund Leiter Migros-Medien: Lorenz Bruegger

Publizistische Leitung: Monica Glisenti

Ressort Migros-Welt: Daniel Sidler (Leitung / stv. Chef­redaktor), Chefredaktor: Sandra Jermann (Leiterin Projekt­ Hans Schneeberger management), Heidi ­Bacchilega, Produktion/Ressort Leben: Jean-Sébastien ­Clément, Andreas Remo Leupin (Leitung), ­Dürrenberger, Dora Horvath, Robert Rossmanith (Chef vom Dienst), Melanie Michael, F ­ atima ­Nezirevic, Yvette Hettinger (Koordinatorin ­Angela ­Obrist, Kian ­Ramezani, ­Leben), Sabine Müller (Produzentin), ­Anna-Katharina Ris, C ­ laudia Schmidt, Gerda Portner (Produzentin), Thomas Tobler, ­Jacqueline ­Vinzelberg, Ursula Trümpy (Produzentin), Michael West Karin Keller-Jabbie (Korrektorin), Heinz Stocker (Korrektor) Bildredaktion: Olivier Paky (Leitung), Ressort Menschen: Benjamin Böttcher, Franziska Ming, Sabine Lüthi (Leitung), Susanne Oberli, Helen van Pernis Andrea Freiermuth, Ralf Kaminski, Dinah Leuenberger (­ Volontärin), Layout: ­Monica Müller, Lisa Stutz, Reto E. Wild Laetitia Buntschu Signer Online: Reto Vogt (Leitung), Almut Berger, Elena Bernasconi, Reto Meisser

(Art Director), Werner Gämperli, Saskia Goslings, Nicole Gut, Gabriela Masciadri, Pablo Tys

Prepress: Liliane Bolliger, Ruedi Bolliger Lithografie: Reto Mainetti (Leitung), Manuela Seelhofer, Max Sommer Sekretariat: Stefanie Zweifel (Leitung), Imelda Catovic Simone, Nicolette Trindler Honorarwesen: Verena Hochstrasser Kommunikation & Medien-Koordination: Eveline Zollinger (Leitung), Alina Bühler Verlag: Rolf Hauser (Leitung), Margrit von Holzen verlag@migrosmagazin.ch Tel.: 058 577 13 70, Fax: 058 577 13 71

Werbemarkt: Thomas Brügger (Leitung) Anzeigen: Gian Berger, Simon Djoni, Yves Golaz, Andreas Hess anzeigen@migrosmagazin.ch Telefon: 058 577 13 80 Fax: 058 577 13 72 Innendienst: Tom Ballaman (Leitung), Dominique Brunner, Michael Glarner, Janine Meyer, Jasmine Steinmann Lesermarkt: Nicole Thalmann (Leitung), Marianne Hermann ­ edia-Services: Patrick Rohner M (Leitung), Tabea Burri, Laetitia Dürst, Abonnemente: Sonja Frick (Leitung), Sibylle Cecere abo@migrosmagazin.ch Tel.: 058 577 13 00, Fax: 058 577 13 01

Druck: DZB Druckzentrum Bern AG

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110 MM49, 4.12.2017 | LEBEN

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Meine Welt

«Die Leute sehnen sich nach seelischer Ruhe» Mit ihren tibetischen Mantras füllt die Zürcherin Dechen Shak-Dagsay die grössten Konzerthallen. Sie versteht ihre Musik als universelle Sprache, die der Hektik im Alltag entgegenwirkt. Sie selbst findet Ruhe vor ihrem Hausaltar – und durch die enge Bindung zu ihren Schwestern.

Text: Andrea Freiermuth Bilder: Samuel Trümpy

LEBEN | MM49, 4.12.2017 111

1 Mein Tanz «Seit Kurzem singe ich die tibetischen Mantras nicht nur, sondern tanze sie auch. Der Tanz ist wie die Musik eine universelle Sprache: Man braucht die Worte nicht zu verstehen, damit sie ihre Wirkung entfalten können.»

2 Mein Instrument «Zu Hause in Richterswil ZH musiziere ich täglich auf meinem Monochord. Sein Klang hat eine therapeutische Wirkung. Dass ich mit meiner Musik so viel Erfolg habe, liegt an unserer hektischen Zeit. Die ­Leute sehnen sich nach seelischer Ruhe.

Die uralten tibetischen Heilsätze, die ich singe, helfen beim Entspannen.»

3

Name Dechen Shak-Dagsay (57) Sternzeichen Skorpion Lebenslauf «Ich bin in Nepal geboren und mit dreieinhalb Jahren mit meinen Eltern in die Schweiz gekommen. Ich habe das KV absolviert und im Alter von 20 Jahren geheiratet; unsere zwei Kinder sind inzwischen erwachsen.

Während rund zwei Jahrzehnten habe ich in einer international tätigen Firma als Direktionssekretärin gearbeitet.

Kurz vor der Jahr­tausendwende begann ich, meine Lieder zu veröffent­ lichen – soeben ist meine zwölfte CD, «The Sound of Day Tomorrow», ­erschienen. Ich durfte auf Einladung des Komponisten Philip Glass schon einmal in der berühmten Car­negie Hall in New York singen (Bild). 2018 werde ich in der Schweiz unter anderem in der Samsung Hall in Dübendorf ZH und im Kursaal Bern auftreten.»

6

3 Mein Hausaltar «Jeden Morgen zünde ich eine Kerze an, fülle die Schalen für die erleuchteten Wesen mit frischem Wasser und halte einen Moment inne.»

4 Mein Glücksbringer «Meine ersten Schuhe: Es grenzt an ein Wunder, dass das kleine Mädchen, das sie einst trug, ausgerechnet in der Schweiz gelandet ist, wo seine Familie mit so viel Wohlwollen willkommen geheissen wurde.»

Mein Lieblingsprodukt «Das Haselnussjoghurt erinnert mich an meine verstorbene Mutter.

Sie hatte immer ein paar ­davon im Kühlschrank.»

5 Meine Sammlung «Die Malas sind ­vergleichbar mit dem christlichen Rosenkranz. Mit den einzelnen Perlen zählt man beim Beten die Mantras. Ein Mala trage ich stets an meinem Handgelenk.»

6 Meine Schwestern «Schon als Kinder wussten wir: Was immer passiert, wir können aufeinander zählen. Noch heute habe ich eine sehr enge Beziehung zu Dega (48, Mitte) und Dolkar (52, re.).» MM

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Bahnhof Bern Migros Take Away**

05.00 –21.00 Uhr

Marktgasse Matten**

10.00 – 17.00 Uhr

Olten Sälipark

11.00 – 18.00 Uhr

10.00 – 17.00 Uhr

Shoppyland

10.00 – 18.00 Uhr

10.00 – 17.00 Uhr

Solothurn

11.00 – 17.00 Uhr

10.00 – 18.00 Uhr

Spreitenbach

10.00 – 18.00 Uhr

10.00 – 18.00 Uhr

Spreitenbach Tivoli

10.00 – 18.00 Uhr

Thun Bälliz

10.00 – 17.00 Uhr

VOI Grindelwald**

10.00 – 19.00 Uhr

Bern Bahnhof MM**

08.00 – 21.00 Uhr

Bern Christoffel**

06.00 –22.00 Uhr

Biel Stadion

10.00 – 17.00 Uhr

Brugg Neumarkt + City Galerie

Migros Restaurant und Migros Take Away Tivoli 09.00 – 18.00 Uhr

11.00 – 17.00 Uhr

Buchs Wynecenter

11.00 – 17.00 Uhr

Migros Take Away Baden Metro Shop**

Burgdorf Neumarkt

10.00 – 17.00 Uhr

** Keine 5-fach-Cumulus-Punkte.

Migros Restaurant und Migros Take Away Marktgasse 09.00 – 18.00 Uhr

Oftringen OBI Fachmarktcenter

09.00 – 17.00 Uhr

Welle 7 Migros DAILY** 10.00 – 20.00 Uhr Westside

10.00 – 18.00 Uhr

Würenlos**

07.30 – 21.00 Uhr

Zentrum Oberland

10.00 – 17.00 Uhr

10.00 – 17.00 Uhr

Alle Öffnungszeiten finden Sie auch unter www.migrosaare.ch/sonntagsverkauf

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GESAMTES MIGROSSORTIMENT*

*Ausgenommen sind Migros-fremde Produkte wie Tabak, Spirituosen, Swisslos-Produkte usw., Gebührensäcke und -marken, Vignetten, Depots, Servicedienstleistungen, E-Loading, iTunes/App-Karten, SIM-Karten, Gutscheine, Geschenkkarten und Smartboxen, Kaffeebon-Büchlein, Catering-Service-Leistungen, alle Heimlieferservices und Küchen. Nicht gültig im Online-Shop. Nicht kumulierbar mit anderen Vergünstigungen und Rabattcoupons.