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Parmi les chefs invités par Migros Genève figure Sundeep Pearson, chef du restaurant indien The Turmeric à Genève.

Pour le plaisir des papilles

Les restaurants de Migros Genève organisent cet automne un Festival des chefs genevois. À cette occasion, quatre chefs cuisiniers locaux sont invités à venir partager leur cuisine et faire découvrir leurs spécialités.

Texte: Stéphanie Gaudelus Photo: Nicolas Schopfer

Après plusieurs années au Rasoi du Mandarin Oriental Genève, premier restaurant indien à obtenir une étoile Michelin en Suisse, puis à La Cantine des Commerçants afin d’approfondir sa connaissance de la gastronomie française, Sundeep Pearson, originaire d’Inde où il a grandi et s’est formé à la gastronomie, a ouvert en 2021 The Turmeric (curcuma en français) aux EauxVives en plaçant au centre de son travail la qualité des produits pour mettre en valeur des plats traditionnels.

«Voyager au cœur des saveurs», le mantra et la devise des restaurants de la coopérative Migros Genève, symbolise parfaitement la démarche de Sundeep Pearson. «Genève est la ville qui accueille le plus d’organisations internationales au monde. Ville multiculturelle par essence et emblème d’ouverture et d’innovation, Genève était la ville où je voulais absolument pratiquer ma passion, la cuisine. Faire découvrir à notre clientèle les spécialités indiennes traditionnelles en y ajoutant une touche plus contemporaine et moderne m’inspire tout particulièrement. L’apport d’épices indiennes aussi différentes les unes que les autres, combiné aux produits typiquement locaux, amène à nos mets une saveur vraiment magique.» À découvrir absolument. MM Programme du 5 septembre au 1er octobre

The Turmeric à Balexert.

PUROgusto à Meyrin.

Pachacamac au MParc Carouge.

Curry Club by Urvi – Indian street food à Nyon-La Combe.

Le programme continue jusqu’à fin décembre. Retrouvez tous les menus sur geneve.migros.ch Migros Genève

«Nous voulons valoriser le savoir-faire local»

Domenico Micale, responsable de la gastronomie à Migros Genève

Domenico Micale, pouvez-vous nous expliquer le concept du Festival des chefs genevois? Le projet est né d’une envie de valoriser le savoir-faire local. Plusieurs chefs genevois ont accepté de rejoindre l’aventure pour nous faire découvrir leur univers culinaire et nous en sommes ravis! Notre souhait est d’offrir à nos clients une expérience gastronomique différente et ouverte sur le monde, qui requiert un savoir-faire unique. Comment avez-vous sélectionné les quatre chefs partenaires? Notre équipe connaît très bien Genève. Nous y avons soit grandi soit habité, et y travaillons depuis de nombreuses années. Nous avons tous notre restaurant préféré, celui qui à chaque fois réussit à nous surprendre et à nous convaincre, celui qui met dans sa cuisine tellement de passion et d’amour qu’on ne peut s’empêcher d’y retourner. La sélection des chefs s’est donc faite tout naturellement.

Avez-vous l’ambition de faire de ce festival un rendez-vous incontournable à Genève? Notre volonté est toujours la même: rester à l’écoute de nos clients et s’adapter à leurs envies. Si le festival rencontre un beau succès, nous aurons assurément plaisir à reconduire l’aventure. Notre ambition est de créer une passerelle gastronomique et culturelle entre nos clients et les restaurateurs genevois afin de partager ou de leur faire vivre des moments uniques.

Migros Genève

Les Lions de Genève ont faim de victoires pour la nouvelle saison.

Rugir avec les Lions de Genève

Pour la saison 2022 / 2023, le club de basketball genevois ambitionne de retrouver le sommet du championnat. Migros Genève, partenaire du club, invite les fans à venir soutenir leur équipe.

Texte: Alessandro Sofia

Fondée en 2010 et emmenée par une équipe de bénévoles genevois passionnés de basket, l’équipe des Lions de Genève s’est très rapidement hissée au premier plan de l’élite du basketball helvétique. Forts de deux titres de champions nationaux et de nombreux succès en Coupe de Suisse, les Lions font rayonner la ville de Genève et le sport genevois dans tout le pays.

Après deux saisons impactées par la crise sanitaire, la mythique salle du Pommier au Grand-Saconnex, véritable antre des Lions, s’est remise à vibrer et avec elle le cœur des Genevois. Chaque match offre un spectacle unique au plus près du terrain, aux adeptes comme aux novices, de tout âge et toujours dans une ambiance familiale.

La saison 2021/2022 fut encore une fois riche en émotions et en victoires. Elle s’est achevée en demi-finale face au futur vainqueur de la Swiss Basketball League au terme d’un combat acharné des basketteurs genevois.

Après les Lions, les Lionnes Les ambitions pour les saisons à venir sont toujours aussi grandes: représenter l’élite suisse du basket masculin et retrouver le sommet du championnat avec en son cœur des joueurs genevois formés à Genève.

Le rapprochement avec le club amateur du Grand Saconnex va permettre de former et d’intégrer toujours plus d’espoirs genevois dans l’équipe professionnelle.

Le club travaille également sur la création d’une équipe féminine ayant pour but de jouer le haut du classement en première division suisse: les Lionnes de Genève!  MM Informations pratiques

La saison 2022 / 2023 débutera le samedi 1er octobre prochain avec le match contre Union Neuchâtel au Pommier. Pour commander vos abonnements et billets, rendez-vous sur: www.lionsdegeneve.ch Instagram: geneva_lions Facebook: @lionsdegeneve

Tarifs*: Abonnement standard saison adulte, inclus playoffs: Fr. 200.–, Fr. 100.– (AVS / AI / étudiants). Abonnement saison enfant (8 ans à 18 ans): Fr. 50.–. Abonnement VIP saison: Fr. 600.–. Entrée match avec une boisson sans alcool: Fr. 20.– (AVS / AI / étudiants) Fr. 15.–. Enfant 8 à 18 ans: Fr. 10.–. Gratuit pour les moins de 8 ans.