Un jardin de saveurs

Du basilic à la citronnelle, en passant par la sauge et le romarin, Do it + Garden offre une large sélection d’herbes aromatiques. Il est donc important de se faire conseiller avant de faire son choix.

Texte: Moritz Weisskopf

Pour les amateurs de fines herbes, l’hiver ressemble quelque peu à un désert. Avec le retour du printemps, tout reverdit et les plantes poussent à foison sur le balcon ou directement en pleine terre. Une visite chez Do it + Garden s’impose. Mais le néophyte qui se retrouve devant l’assortiment de graines et d’herbettes remarque rapidement que cet univers est complexe. Des douzaines de variétés de plantes aromatiques et de semences, en qualité bio aussi, s’offrent à lui. Reste à savoir par où commencer. Que faut-il associer et que ne faut-il surtout pas combiner? Quels sont les points essentiels à respecter?

Sebastian Rivas, du Do it + Garden Sternenhof, connaît toutes les subtilités de leur culture.