Migros magazin 06 2017 d os

Ausgabe Ostschweiz, AZA 1953 Sion Response Zentral, Psdg DP AG, Ent.bez.A 44631

MM6, 6.2.2017 | www.migrosmagazin.ch

Das Kind ist mutterfixiert: Was tun?

Seite 87

Trump und die Folgen für die Schweiz Seite 6

Hausarztmangel

Kein Ruhestand für Paul Affentranger und Hans Bühlmann

Bild: Sophie Stieger

Seite 8

Bitte Wohnungswechsel der Post melden oder dem regionalen Mitgliederdienst: Tel. 0041(0)71 – 493 24 51, E-Mail: mireg@gmos.ch

2 | MM6, 6.2.2017

18

Editorial

Teamplayer gesucht

W

Wer ausserhalb der Stadt wohnt und einen Arzt sucht, wird längst nicht mehr in jeder Gemeinde fündig. Der Hausarzt mit eigener Praxis, der die medizinische Grundversorgung sichert und auch noch Hausbesuche macht, ist in der Regel im Rentenalter und sucht dringend einen Nachfolger. Den findet er meist nicht. Deshalb arbeitet er weiter – weil er die Patienten nicht ihrem Schicksal überlassen will (siehe Seite 8). Ist das die Zukunft?

Eine Antwort darauf sind Gemeinschafts­ praxen oder regionale Gesundheits- und Versorgungszentren, wie sie vielerorts entstehen. Das sind gute Nachrichten für Allgemeinpraktiker, die nicht 100 Stunden pro Woche zu einem vergleichsweise geringen Lohn arbeiten und nebenbei als Unternehmer eine eigene Praxis führen wollen. Sie müssen nicht mehr Tag und Nacht verfügbar sein und sind, auch was die Anschaffung teurer Geräte oder die wachsenden administrativen Hürden betrifft, im Team besser abgesichert. Patienten von Gruppenpraxen wiederum haben eher die Gewähr, rasch einen Arzttermin zu erhalten.

Davon profitieren letztlich alle.

Gemäss dem Schweizerischen Ärzteverband (FMH) führen Hausärzte 80 Prozent der Behandlungen allein durch, ohne weitere Konsultationen bei anderen Ärzten. Ihnen ist es zu verdanken, dass sich auch die Zahl teurer Notfallbehandlungen in den Spitälern verringert. Natürlich ist die Rechnung nicht so einfach, wie überhaupt alles im Gesundheitswesen.

Immerhin lassen sich in Gruppenpraxen Kosten und Risiken teilen. Wichtig ist es, jungen Hausärztinnen und -ärzten, die ihren Beruf lieben und daneben noch ein Familienleben führen wollen, eine attraktive Alternative zur Einzelpraxis zu bieten.

Das bedingt ein Umdenken: weg vom bewährten Einzelkämpfer, hin zum motivierten Teamplayer.

Daniel Sidler, stv. Chefredaktor daniel.sidler@migrosmedien.ch

«Ich fühlte mich als Rabenmutter, wenn ich Fertigbrei kaufte» Anne Berest, Bestsellerautorin

30

MM6, 6.2.2017 | 3

24

Menschen 6 Diese Woche Welche Folgen haben die Dekrete von US-Präsident Trump für die Schweiz?

8 Hausarztmangel wird akut

Weil es an Nachwuchs fehlt, setzen Ärzte im Rentenalter ihre Praxis fort 17 Bänz Friedli

18 Lauras sagenhafte Reise Die 13-jährige Laura Larissa

Röösli ist Dokufilm-Heldin

24 Neues Glück, neues Buch

Autorin Milena Moser fühlt sich angekommen: an der Seite eines neuen Mannes in den USA 29 Leserforum

49

30 Interview mit Anne Berest

Die französische Autorin hat sich auf die Suche nach der perfekten Frau begeben

77 Neues aus Ihrer Region Aktionen, Reportagen und interessante News aus den Genossenschaften

Leben 83 Kolumne «1, 2 oder 3?»

Wenn der Sohnemann kein HC-Lugano-Fan mehr sein will 84 Gesundheit Vorsorgeuntersuchungen: Was ist sinnvoll, was nicht?

87 Mami bevorzugt?

Das hilft, wenn das Kind auf einen Elternteil fixiert ist 89 Brave New Girl 91 Migros-Bank-Ratgeber 93 Kinder

Winterzauber: Raueis

Migros-Welt

98 Auto

41 Star der Woche

101 Glücksgriff

49 Saisonküche Mehligkochende Kartoffeln

103 Rätsel/Impressum 108 Cumulus

65 Arbeitnehmer im Fokus Der Sozialstandard BSCI

110 Meine Welt

Im Rampenlicht: Happy Bread

Bilder: Julien Benhamou, Daniel Winkler, Nina Wright, Claudia Linsi

68 Brot des Monats 71 Valentinstag mit Frey 72 Ellen Amber & John Adams 74 Alles für Sparfüchse

Der Hyundai Ioniq im Test Sonne tanken in Florida

Musikproduzent Jamie Lewis

M-Infoline: Tel. 0800 84 0848 oder Fax +41 800 84 0848 (Ausland). www.migros.ch/kundendienst; www.migros.ch Cumulus: Tel. 0848 85 0848* oder +41 44 444 88 44 (Ausland). cumulus@migros.ch; www.migros.ch/cumulus Redaktion Migros-Magazin: Limmatstrasse 152, Postfach 1766, 8031 Zürich, Tel. 058 577 12 12, Fax 058 577 12 08. redaktion@migrosmagazin.ch; www.migrosmagazin.ch * Normaltarif

Anzeige

Aus Alt mach Neu!

www.betten-strahm.ch

Die umweltschonendste und perfekte Bettfedernund Matratzenhüllen Reinigung ohne Chemie.

St. Gallerstr. 126 a 8404 Winterthur Tel. 052 233 23 13 Neugutstr. 83 8600 Dübendorf Tel. 044 821 08 00

Rezept und Foto: www.saison.ch

Eiskalte Köstlichkeit.

––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Ristretto-SchokoladenSemifreddo Für 4 Personen

––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Duo-Pack

20%

5.– statt 6.30

Valflora Vollrahm UHT im Duo-Pack 2 x 500 ml

Zutaten: 200 g Ristretto-Schokolade, z. B. Sogni di Caffè, 2 frische Eier, 100 g Zucker, 2 dl Rahm Zubereitung: 1. Mit dem Sparschäler von der Schokolade einige feine Späne schneiden und für die Garnitur beiseitestellen. Restliche Schokolade in kleine Stücke brechen. In einer Schüssel über einem lauwarmen Wasserbad vorsichtig schmelzen.

2. Eier trennen. Eigelb und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren.

Eiweiss und Rahm separat steif schlagen.

Schokolade zur Eigelbmasse rühren.

Rahm und Eischnee unter die Masse heben.

Masse in Gläser geben und zugedeckt ca. 4 Stunden tiefkühlen. Zum Servieren mit den beiseitegestellten Schokoladenspänen garnieren.

Zubereitungszeit 25 Minuten + ca. 4 Stunden tiefkühlen Pro Person 9 g Eiweiss, 41 g Fett, 46 g Kohlenhydrate, 590 kcal

Bei diesem Angebot sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

ANGEBOT GILT NUR VOM 7.2. BIS 13.2.2017, SOLANGE VORRAT

Menschen MM06

Darauf freuen wir uns Ski-WM Am 6. Februar gehts endlich mit der Heim­WM in

St. Moritz los! Wie viele Medaillen holen die Schweizer Skifahrer?

Halbschattenfinsternis Die

nächste partielle Mondfinsternis gibt es in der Nacht vom 10. auf den 11. 2.; der Mond wird vom Halbschatten der Erde bedeckt.

Bilder: Rasmus Hjortshøj – COAST, Marco Zanoni, Ski WM St. Moritz 2017

ist der bekann­ teste Sportrepor­ ter der Nation.

Im März erscheint sein Buch über die Geschichte des Fernsehens in der Schweiz: «Hauptsache, es flimmert».

Unnützes Wissen

Allerlei aus aller Welt Die Queen besitzt keinen Pass. Es reicht, wenn sie ihre Identität selbst bestätigt.

Der gesetzlich vorgeschriebene Ferienanspruch beträgt in China 10 Tage pro Jahr, in Brasilien sind es 30 Tage.

Die Kleine Meerjungfrau,

die berühmte Statue in Kopen­ hagen, wurde bereits zweimal enthauptet.

In den USA gibt es 31 Berlins.

Hörprobe

Entschuldigen Sie, was hören Sie gerade?

Marc Funk (18), Student, Boll BE a) «Shape of You» von Ed Sheeran b) «Feel» von Mahmut Orhan feat. Sena Sener c) «Toujours Ensemble» von Greis

Antwort: b) Das Lied hilft mir, mich für die Prüfungen zu motivieren.

Bernard «Beni» Thurnheer (67)

Mein Bild der Woche «Es gibt nichts Älteres als eine Zeitung von gestern, hiess es einst. Heute ist das Verfalldatum von Informa­ tionen noch viel kürzer geworden. Darum ist mir dieses Foto aufgefallen, ich habe es kurz nacheinan­ der gleich an drei verschie­ denen Orten gesichtet.

Es fällt auf wegen seines orangen Radwegs in einer sonst schwarzweissen Umgebung. Wofür steht das Bild überhaupt? Es zeigt eine Velobrücke in Kopenhagen und soll wohl auf eine vorbildliche Politik in Sachen Verkehr hinwei­ sen. Eine getrennte Fahr­ bahn nur für die Radfahrer!

Super, doch für die meisten Städte völlig unrealistisch und nicht finanzierbar. Aber als Vision taugt der orange Radstreifen auf jeden Fall!»

Lesotho, San Marino und der Vatikan sind

die einzigen Staa­ ten, die komplett von einem einzi­ gen Nachbarland umgeben sind.

Estland garantiert kostenlosen Inter­ netzugang für alle.

Quelle: Stern/Neon

6 | MM6, 6.2.2017 | MENSCHEN

Meiden Sie Reiseländer wegen deren Politik?

www.migmag.ch/ umfrage

Umfrage Letzte Woche haben wir gefragt:

Neue Weltordnung

Donald Trump regiert – so reagiert die Schweiz Kaum im Amt, sorgt der 45. Präsident der USA mit seinen Dekreten weltweit für Unmut und Verwirrung. Auch in der Schweiz zeigen sich Politikerinnen und Politiker besorgt und warnen vor den Folgen der neuen US-Aussenpolitik.

Text: Reto E. Wild, Anne-Sophie Keller

Wie sind Sie zu Ihrem Job gekommen?

42% Über Jobportale oder Stelleninserate 33% Ich konnte Bekann­ te/Beziehungen nutzen.

10% Ich wurde vom Unternehmen angefragt.

9% Nach dem Durchsu­ chen von Websites fand ich interessante Firmen.

6% Durch eine Blind­ bewerbung

Zahlen und Fakten

8

Tage dauerte es, bis die Mehrheit der Ame­ rikaner ihren neuen Präsidenten ablehnte.

Das ist ein Rekord.

George W. Bush brauch­ te dafür 1205 Tage.

3721

Dekrete (Beschlüsse ohne Parlament) erliess Franklin D. Roosevelt in seiner zwölfjährigen Amtszeit. Trump hat bis jetzt 18 Dekrete verfasst, Vorgänger Obama 277.

84 995

Flüchtlinge nahmen die USA 2016 auf. In Deutschland waren es gegen 200 000.

Quellen: focus.de, gallup.com, handelszeitung.ch, mdr.de

Grossdemonstrationen gegen Trumps Dekrete: Nur der Vietnamkrieg mobilisierte in den USA zuletzt so viele Menschen.

N

ie mehr seit dem Vietnamkrieg gingen so viele Menschen auf die Strasse, um gegen die Politik eines US-Präsidenten zu demonstrieren.

Donald Trumps umstrittenes Einreisedekret für Bürger aus sieben muslimischen Ländern sorgt international für Schlagzeilen, Verunsicherung und Ängste vor einer weiteren Eskalation.

Auch FDP-Nationalrätin Christa Markwalder (41), Präsidentin des Parlamentarischen Vereins Schweiz-USA, kritisierte Trumps Einreisestopp: Es sei «einer

zivilisierten Gesellschaft unwürdig, jemandem trotz gültigen Visums die Einreise zu verwehren, nur weil sie oder er aus einer bestimmten Weltregion stammt».

Die Schweiz dürfe nicht schweigen oder kuschen, gerade auch weil sie mit den Genfer Konventionen eine besondere Verantwortung habe.

Aussenminister Burkhalter kritisierte das Dekret, weil es gegen die Genfer Konventionen verstosse.

Andreas Freimüller (47), Präsident des Vereins Campax, der sich für eine solidarische Schweiz einsetzt, fordert in einer Petition

sogar ein Einreiseverbot für Trump. Rund 8000 Personen haben bisher unterschrieben.

Freimüller will noch diese Woche die Petition bei der amerikanischen Botschaft und bei der Bundeskanzlei einreichen.

Trump wirbelt Politik und Wirtschaft jetzt schon gehörig durcheinander. «Eines seiner wichtigsten Ziele ist die Bekämpfung des islamistischen Terrorismus», sagt Oliver Thränert (siehe Interview).

«Ob und wie Trump dagegen militärisch vorgehen wird, ist noch nicht abzusehen.» MM

MENSCHEN | MM6, 6.2.2017 | 7

Strassenumfrage

Oliver Thränert

«Die traditionellen guten Dienste der Schweiz könnten noch gefragter werden» Donald Trump hat einen Einreise­ stopp für Bürger sieben islamischer Länder verhängt. Der Iran reagierte seinerseits mit einem Einreise­ verbot für Amerikaner. Könnte die Situation eskalieren?

Es ist das legitime Recht jedes Lan­ des, die Einreise von Terroristen und anderen Kriminellen zu unterbinden.

Das Kernproblem der Trumpschen Politik ist jedoch, dass sie sich radikal von der Tradition der USA als Einwanderungsland abwendet und Bürger bestimmter Länder pau­ schal von der Einreise ausschliesst.

Damit spielt Trump denjenigen in die Hände, denen an einer Konfrontation zwischen der islamischen Welt und dem Westen gelegen ist.

Wirklich sicherer macht der Stopp das Land nicht. Bei früheren Anschlägen waren die Attentäter ja meist schon im Land.

Genau, mögliche islamistische Atten­ täter könnten sich längst in den USA befinden. Zudem werden diejenigen, die unbedingt Anschläge verüben wollen, auch künftig Mittel und Wege finden, in die USA einzureisen.

Bild: Stephanie Keith/Reuters

Der Attentäter von Berlin hat einmal versucht, in die Schweiz einzureisen.

Müssen wir uns Sorgen machen?

Die Schweiz ist keine Insel der Seligen, auch hier können Terror­ anschläge stattfinden.

Einige trauen Trump sogar zu, den Befehl zum Atomschlag zu geben.

Könnte er das im Alleingang?

Ja, der Präsident ist der Oberbefehls­ haber der US­Streitkräfte und damit auch des Atomwaffenarsenals. Tat­ sächlich kann nur er die Freigabe für den Einsatz dieser Waffen erteilen.

Dass er dies aus Zorn tun wird, halte ich trotz allem für extrem unwahr­ scheinlich. Es bleibt zu hoffen, dass der bisher recht impulsiv auftretende Präsident Trump in internationalen Krisen kühlen Kopf behält.

Wie sollte sich die Schweiz in dieser neuen Weltordnung verhalten?

Die Schweiz ist als neutraler euro­ päischer Staat von den Problemen, die Trump für die Nato und die EU erzeugt, nicht direkt betroffen. Doch sollten diese Organisationen tatsäch­ lich in die Krise geraten oder sogar scheitern, würde auch das schweize­ rische Umfeld sehr viel unsicherer.

Zu Recht macht sich Bern im Rahmen der OSZE für gesamteuro­ päische Lösungen stark und ver­ sucht, eine erneute Teilung des Kontinents in russische und west­ liche Einflusssphären zu vermeiden.

Insgesamt sollte die eidgenössische Politik auf Ausgleich bedacht sein.

In der Tat könnten die traditionellen guten Dienste der Schweiz in einer eher konfrontativen Welt noch gefragter werden.

Wie reagiert die internationale Ge­ meinschaft auf Trumps Entscheide?

Bei vielen westlichen Regierungen lösen sie enorme Unsicherheit aus.

Erstmals seit dem Ende des Zweiten Weltkriegs haben wir einen ameri­ kanischen Präsidenten, der sein Land nicht mehr als Führungsnation des «freien Westens» sieht, sondern sehr eng definierte nationale amerikani­ sche Interessen in den Vordergrund rückt. Und autoritäre Führer wie Russlands Präsident Putin positiv einzuschätzen scheint.

Im Moment dominieren narziss­ tische Machtmenschen die Politik: Trump, Putin, Erdogan. Kann eine starke Frau wie Angela Merkel ihnen beikommen?

Sie ist die erfahrenste Regierungs­ chefin in Europa, hat es derzeit jedoch schwer, starke, gleichgesinnte Partner zu finden. Ausserdem stellt sie sich bald wieder zur Wahl, was ihren Spiel­ raum einschränkt. Die europäischen Demokratien sollten Werte wie Frei­ heit, Demokratie, Rechtsstaatlichkeit und Menschenrechte nun erst recht betonen. Wichtig ist auch, den Globa­ lisierungsverlierern, die zu rechts­ populistischen Parteien tendieren, wieder einen Platz in der Gesellschaft zu verschaffen. MM

Was halten Sie von Präsident Donald Trump?

Oliver Thränert (58) leitet den

Thinktank des Zentrums für Sicherheitsstudien an der ETH Zürich.

Aleandro Valente (19), Flugbegleiter, Weiach ZH: «Wenig. Ein Mann,

der nicht mal seine Haare im Griff hat, wird auch kein Land in den Griff kriegen. Man kann die Sicherheit erhöhen, ohne zu diskriminieren.»

Melike Gaby Deniz (28), Studentin, Rüti ZH: «Er ist ein Witz. Ich bin scho-

ckiert, dass man ihn gewählt hat, und finde das US-Wahlsystem veraltet.

Für einen Kontinent voller Migranten ergibt ein Einreiseverbot null Sinn.»

Nicola Stucki (19), Dialoger, Winterthur ZH: «Ich finde gut, dass

er den Mindestlohn erhöhen will. Es gibt viele Menschen in den USA, die wenig verdienen. Aber ob er das realisieren kann und wird, bleibt offen.»

8 | MM6, 6.2.2017 | MENSCHEN

Hausarztmangel

Nachwuchs dringend gesucht Hausärzte wie Paul Affentranger, Hans Bühlmann und René Häusermann könnten längst den Ruhestand geniessen. Doch weil es schwierig ist, junge Nachfolger für Hausarztpraxen zu finden, praktizieren sie weiter.

Text: Erika Burri

U

nterschiedlicher könnten ihre Praxen nicht sein und auch ihre Patienten nicht.

Bei Paul Affentranger in Flühli, in der hintersten Ecke des Kantons Luzern, wird gerade umge­ baut – für die kommende Generation, die dann hoffentlich antritt und ins Entlebuch zieht. Affentranger nennen hier alle «Päuli». Fast jeder hatte schon einmal mit ihm zu tun, er ist der einzige Arzt im Dorf.

René Häusermann praktiziert seit vier Jahrzehnten in der Stadt Zürich, seit 20 Jahren an der Langstrasse im Kreis 4, wo der Alkoholpegel auch tagsüber höher ist als anderswo. Seine Klientel: Quartierbewohner, Tänzerin­ nen, Prostituierte, Drogenabhängige, Migranten. Hier, so der erste Eindruck, dürfte mal wieder renoviert werden.

Affentranger wird im kommenden Jahr 70, Häusermann ist bereits 79.

Beide sind im Rentenalter. Beide können nicht gehen. Oder: Sie wollen nicht. Denn einfach die Tür schliessen und die Patienten ihrem Schicksal überlassen – das ist nicht der Stil, den ein Hausarzt alter Schule pflegt.

«Dinosaurier» des Gesundheitswe­ sens werden sie auch genannt: Ärzte, die sich auf Allgemeinmedizin spezia­ lisiert und Einzelpraxen eröffnet ha­ ben, die selten geschlossen sind. Wer Hilfe braucht, bekommt sie. Hausbesu­

Bilder: Sophie Stieger

che sind selbstverständlich, auch am Wochenende. Sie sind Garanten für eine kostengünstige Medizin.

Allerdings ist jeder zehnte Haus­ arzt in der Schweiz älter als 65.

Und je abgelegener eine Praxis, desto schwieriger ist es, jemanden zu finden, der Patientenstamm und Betrieb übernimmt. Doch auch zentrumsnahe Praxen haben Mühe, sobald sie wie die von «Dr. Lang­ strasse» etwas aus dem Rahmen fallen.

Dass es bei den Allgemeinprakti­ kern an Nachwuchs mangelt, ist längst bekannt. Schon im Jahr 2000 war klar, dass in weniger als zwei Jahrzehnten die Hälfte der damals frei praktizieren­ den Ärztinnen und Ärzte das Renten­ alter erreicht haben wird. Heute sind die Ärzte mit Einzelpraxen im Schnitt 55 Jahre alt. Würden nicht viele über das Rentenalter hinaus arbeiten, wäre die Not noch grösser.

Der Arzt ist auch Seelsorger

Paul Affentranger setzt sich auf einen Stuhl im Medikamentenzimmer, das während des Umbaus auch sein Büro ist. Akten liegen auf einem Tablar.

«Da liegt die Schreibarbeit, die ich irgendwann auch noch erledigen muss», sagt er. An seinem Tonfall merkt man, dass er anderes lieber tut.

Es ist kurz vor Mittag. «Päuli» hat heute schon rund zwanzigmal die

Tür hinter sich geschlossen und den Patienten, die Patientin gebeten, Platz zu nehmen. Sprechstunde. Zuhören, ein Blick in die Akten oder auf die Laborwerte, einordnen, beraten.

Untersuchen, manchmal trösten.

Der Hausarzt ist eine Instanz, die weit über das Medizinische hinausgeht.

Seit Flühli keinen Pfarrer mehr hat, ist er auch derjenige, der vermehrt am Sterbebett betet. Affentranger war der erste Arzt, den es im Dorf gab. Und er ist fest entschlossen, nicht der letzte gewesen zu sein. 1978 meldete er sich auf ein Inserat, in dem stand: «Dorf sucht Arzt». Früher mussten die Men­ schen ins benachbarte Schüpfheim un­ ten im Tal. Der erste Notfall kam 1978 noch während des Umbaus: Zwei Kin­ der hatten Vogelbeeren gegessen.

Seither sieht Affentranger bis zu 80 Patienten am Tag. Seit Jahrzehnten kommt um 7 Uhr der erste. Und oft ist der Hausarzt bis Mitternacht auf den Beinen. Im Dunkeln, durch Schnee und Regen fährt er zu abgelegenen Höfen. Im Winter behandelt er ver­ unfallte Wintersportler, näht Wunden und gipst Knochenbrüche. Er macht gynäkologische Untersuchungen und behandelt Kinder.

«Das Spektrum der Tätigkeit ist hier grösser als anderswo», sagt Affentranger. Seit ein paar Jahren tritt er allerdings ein wenig zurück.

MENSCHEN | MM6, 6.2.2017 | 9

Behandeln in Flühli LU rund 80 Patienten pro Tag: Praxisinhaber Paul Affentranger (70, links) und Hans Bühlmann (66), der mithilft, bis der Betrieb endlich in jüngere Hände übergehen kann.

Teure Notfallmedizin

Hausärzte helfen, Kosten zu sparen Wer wenn immer möglich zuerst zum Allgemein­ mediziner geht, hilft Kosten sparen. 80 Prozent der Fälle können Hausärzte selbstän­ dig erledigen. Bei 20 Prozent braucht es genauere Abklä­ rungen. Doch für viele Pati­ enten ist der medizinische Grundversorger nicht mehr die erste Anlauf­ station: Zwischen 2007 und 2014 haben die ambulanten Notfälle in den Notaufnah­ men der Spitäler um 43 Pro­ zent zugenommen. Weil die Patienten keinen Hausarzt mehr haben oder weil sie beim Hausarzt keinen Ter­ min bekommen haben, heisst es beim Schweizer Ärzteverband (FMH).

Rund die Hälfte der Fälle in den Notaufnahmen sind Bagatellen, die das Gesund­ heitssystem viel kosten.

Eine Behandlung im Notfall ist bis zu dreimal so teuer wie ein Hausarztbesuch.

20% auf alle Frey Pralinés in Schachteln und Adoro.

20%

7.80 statt 9.80

Frey Pralinés Prestige in Herzdose, UTZ* 99 g

20%

9.40 statt 11.80

Frey Giandor Herz, UTZ* 265 g * Erhältlich in grösseren Migros-Filialen.

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 14.2.2017, SOLANGE VORRAT

20%

6.55 statt 8.20

Frey Adoro Milch, UTZ 200 g

MENSCHEN | MM6, 6.2.2017 | 11

René Häusermann möchte seit zehn Jahren aufhören – doch er findet keinen Nachfolger für seine Praxis an der Zürcher Langstrasse.

Seine Frau sagt, er mache nun manch­ mal sogar einen Mittagsschlaf. Und schon seit Jahren sucht «Päuli» eine Nachfolgerin oder einen Nachfolger.

Einfach ist das nicht. Immer we­ niger Allgemeinmediziner wünschen sich das Leben ihrer Vorgängergene­ ration, von denen einige nicht selten 100 Stunden in der Woche arbeiten.

Sie wollen geregelte Arbeitszeiten und weniger Verantwortung. Eine gute Pensionskasse, bezahlte Weiterbildun­ gen und Zeit für die Kinder. Vor allem Frauen, über die Hälfte der Medizin­ absolventen ist inzwischen weiblich, wünschen sich Teilzeitstellen.

Um einen einzigen «Dinosaurier» zu ersetzen, braucht es künftig min­ destens zwei Ärzte. Bundesrätin Simo­ netta Sommaruga sagte bereits 2006: «Die Einzelpraxis ist tot, es lebe die Gemeinschaftspraxis.» Auch Paul Affentrangers Praxis ist auf dem Weg dorthin. Der Arzt, immer schon ein wenig unkonventionell, hat nicht aufgegeben, bis die Gemeinde eine Lösung gefunden hat.

Affentranger hat viele junge Ärz­ tinnen und Ärzte ausgebildet. Immer wieder hatte er die Hoffnung, dass sich wenigstens eine oder einer von ihnen vom «Bergdoktorvirus» anstecken lässt und die Praxis übernimmt. «Doch die Jungen», sagt Affentranger, «trau­ ten es sich oft nicht zu.» Oder es lock­

ten andere Angebote. Bei einer Ärztin wollte der Mann nicht.

Um ihn etwas zu entlasten, arbeitet seit Januar Hans Bühlmann (66) zwei Tage pro Woche bei Affentranger. Auch er ist Pensionär; letztes Jahr übergab er seine Hausarztpraxis in Malters LU seinem Sohn.

Seit Jahren auf Nachfolgersuche

Es ist Dienstagnachmittag, in René Häusermanns Praxis an der Zürcher Langstrasse ist es für einmal still. Er kümmert sich um die Schreibarbeit, macht Abklärungen, gönnt sich auch mal eine Pause. Sonst gibt es im Warte­ zimmer oft keinen Platz mehr für all diejenigen, die zu ihm wollen. Schon morgens um 8 Uhr kommen Patienten ohne Voranmeldung. Vorher anzu­ rufen, ist meist zwecklos: Das Telefon ist fast immer besetzt.

Seit zehn Jahren denkt Häuser­ mann ans Aufhören. So lange schon sucht er einen Nachfolger. Er hat in Ärztezeitungen inseriert, auch in ausländischen. Seine Praxis ist Multi­ kulti, doch am meisten spricht er Portugiesisch. Es hat sich in der portugiesischen Diaspora herum­ gesprochen, dass da einer perfekt ihre Sprache spricht.

Bis Häusermann 16 war, lebte er mit seiner Familie im portugiesischen Porto. Sein Vater arbeitete in der Tex­

tilwirtschaft. In die Schweiz zurück­ zukehren, in ein Land, das er so gut wie nicht kannte, war für den Teenager eine Katastrophe. Die Familie zog ins Säuliamt. Fürs Medizinstudium ent­ schieden hatte er sich, weil er sich für Biologie interessierte – und vermut­ lich auch, weil er schon damals wusste, dass er es mit Menschen gut kann.

Es sei schon zur Zeit seines Stu­ diums so gewesen, dass diejenigen, die viel Geld verdienen wollten, sich auf andere Disziplinen spezialisierten, sagt Häusermann. Allgemeinmediziner, das waren die Idealisten, die sich nicht davon abschrecken liessen, dass die Professoren etwas despektierlich auf die Grundversorger herabschauten.

Heute entscheiden sich nur noch rund 30 Prozent der Medizinabsolventen für die Allgemeine und Innere Medizin. Um den Bestand an Hausärzten aufrechtzuerhalten, müss­ ten es mindestens 40 Prozent sein.

Häusermann praktizierte zu einer Zeit in der Stadt Zürich, in der die Drogenszene auf dem Platzspitz Schlagzeilen in ganz Europa machte.

Als einer der ersten Ärzte arbeitete er mit Drogenabhängigen. Er sei als Hausarzt auch Sozialarbeiter, manch­ mal Psychologe, sagt er. «Es gibt Leiden, die kann man nicht einfach mit moderner Medizin behandeln.»

Häusermann interessiert sich für

Frankreich – der maritime Nordwesten

Normandie–Bretagne–Paris • Busreisen

Komfortable Fauteuils in 3er Bestuhlung Grosszügiger Sitzabstand von 90 cm Kleine Gruppen, max. 30 Personen Ihr Reiseprogramm 1. Tag: Schweiz–Chartres.

Fahrt nach Chartres. Nach Ankunft haben wir Zeit, die gotische Kathedrale von Chartres individuell zu besichtigen.

2. Tag: Chartres–Bayeux–Invasionsküste–Dinan.

Wir fahren weiter nach Bayeux. Hauptsehenswürdigkeit des Ortes ist die Kathedrale Notre-Dame. Weiterreise nach Arromanches, wo wir das «Musée du Débarquement» besichtigen. Im Bereich der Invasionsküste, zu der seit den Ereignissen von 1944 unzählige Besucher gepilgert sind, befinden sich, ausser den übrig gebliebenen Kriegseinrichtungen, mehrere Soldatenfriedhöfe, Mahn- und Denkmäler sowie Museen. Gegen Abend erreichen wir das charmante Städtchen Dinan an der Rance.

3. Tag: Dinan, Ausflug Mont-Saint-Michel und Saint-Malo.

Fahrt zum sagenumwobenen Mont-Saint-Michel. Von weitem schon erkennt man die Silhouette des Klosterberges mit

der Abtei aus dem 11. Jahrhundert. Am Nachmittag besuchen wir die alte Korsarenstadt Saint-Malo, die von hohen, begehbaren Ringmauern umgeben ist.

4. Tag: Dinan, fak. Ausflug Südbretagne.

Fahrt nach Vannes und Zeit zur freien Verfügung für die Besichtigung der Altstadt, deren enge Strassen von Fachwerkhäusern gesäumt sind. Unvergessliche Schifffahrt im Golf von Morbihan, einem Binnenmeer mit zahlreichen Inseln. Unsere Schifffahrt endet in Locmariaquer. Am Nachmittag Fahrt nach Carnac und Fotostop bei den vorgeschichtlichen Megalithen aus dem 3. und 4. Jahrtausend v. Chr. Knapp dreitausend Menhire befinden sich im sogenannten «Alignement de Carnac» (Tagesablauf abhängig von Gezeiten).

5. Tag: Dinan, Dinard und Cap Fréhel.

Dinan ist unbestritten eine der schönsten mittelalterlichen Städte der Bretagne. Heute ist Markttag in Dinan. Der Vormittag steht zur freien Verfügung. Später Fahrt nach Dinard, einem traditionsreichen Badeort an der Mündung der Rance.

Danach Panoramafahrt zum 70m hohen Sandsteinfelsen Cap Fréhel. Hier ragen die Felsen der Smaragdküste, wie der nördliche Küstenstreifen der Bretagne bezeichnet wird, besonders weit in den Atlantik hinaus.

6. Tag: Dinan–Paris.

Nach dem Frühstück Fahrt zur «Seine-Metropole» Paris. Am Nachmittag lernen wir, unter kundiger Führung, die bedeutendsten Sehenswürdigkeiten kennen. Danach Gelegenheit für eigene Entdeckungen.

7. Tag: Paris–Schweiz.

7 Tage ab Fr.

945.– KatalogPreis

Sofort Preis*

Pro Person im Doppelzimmer 1330 Spardaten in Komfortklasse Reise 1 und 8 Reduktion Reise 9

1195 945 – 50

Reisedaten 2017 (So – Sa) 1: 16.04.–22.04.

8: 30.07.–05.08.

2: 23.04.–29.04.

9: 20.08.–26.08.

3: 30.04.–06.05.

10: 27.08.–02.09.

4: 07.05.–13.05.

11: 03.09.–09.09.

6: 04.06.–10.06.

12: 10.09.–16.09.

7: 18.06.–24.06.

13: 17.09.–23.09.

Unsere Leistungen · Fahrt mit Königsklasse-Luxusbus – Spardaten mit Komfortklasse-Bus · Unterkunft in guten Mittelklasshotels · Mahlzeiten: – 4 x Halbpension – 2 x Frühstücksbuffet (3. und 6. Tag) · Ausflüge, Eintritte, Besichtigungen gem. Programm (ausg. fak. Ausflug 4. Tag) · Deutschsprechende Lokalreiseleitung (3. Tag) · Audio-System auf Rundgängen · Erfahrener Reisechauffeur Nicht inbegriffen · Einzelzimmerzuschlag 255 · Fakultativer Ausflug Südbretagne 59 · Annullationsschutz und Assistance-Versicherung 29 · Auftragspauschale (entfällt bei Online-Buchung) 20 Abfahrtsorte 06:10 Wil • 06:30 Burgdorf • 06:35 Winterthur 07:00 Zürich-Flughafen •

07:20 Aarau 08:00 Baden-Rütihof • 08:35 Basel 08:50 Pratteln •

Ihre Hotels Wir wohnen vier Nächte im guten Mittelklasshotel Mercure Dinan Port Le Jerzual T-•••+ (off. Kat. ***), am alten Hafen und ca. 1 km von der Altstadt von Dinan gelegen. Alle 52 Zimmer verfügen über Bad oder Dusche/WC, Haartrockner, Telefon, TV und Klimaanlage.

Die Menhire von Carnac *SOFORT-PREISE ca. 50 % der Plätze buchbar bis max. 1 Monat vor Abreise. Bei starker Nachfrage: Verkauf zum KATALOG-PREIS.

Jetzt buchen & informieren www.twerenbold.ch oder 056 484 84 84

Hin- und Rückreise Je eine Übernachtung in guten Mittelklasshotels in Chartres und in Paris.

Internet-Buchungscode

Königsklasse Spardaten

knorm hnorm

MENSCHEN | MM6, 6.2.2017 | 13

Wer die Gesundheitskosten bezahlt Ob in Flühli LU oder Langstrasse in Zürich: Die Perspektiven für Hausärzte, die ihre Praxen an Jüngere abgeben wollen, sind schlecht.

Die Gesundheitsausgaben steigen Jahr für Jahr,

insbesondere auch die Krankenkassenprämien.

Generell tragen Private die Hauptlast der Kosten. in Milliarden Franken 70 60 50 40 30 20 10

199 5 199 6 199 7 199 8 199 9 200 0 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 200 7 200 8 200 9 201 0 201 1 201 2 201 3 201 4

0

Staat, Zahlungen für Leistungen Staat, Zahlungen für soziale Sicherheit (inklusive Prämienverbilligung, bedarfsabhängige Sozialleistungen ab 2008) Unternehmen, Beiträge soziale Sicherheit Privathaushalte, Grundversicherungsprämien (KVG) Privathaushalte, Zusatzversicherungsprämien (VVG) Privathaushalte, Beteiligung KVG, VVG; selbst bezahlte Leistungen Privathaushalte, sonstige Finanzierung

Steigende Kosten bei älteren Frauen Gesundheitskosten nach Altersklassen und Geschlecht (2014) in Milliarden Franken 4,0 3,5

Männer

Frauen

3,0 2,5 2,0 1,5

Was René Häusermann und auch Paul Affentranger ärgert: Die Ver­ sicherungen vertrauen ihrem Urteil und dem ihrer Kollegen immer weniger, decken die Hausärzte dafür mit Bürokratie ein – hier einen wei­ teren Bericht, dort noch weiterfüh­ rende Begründungen. Inzwischen zeigen Untersuchungen, dass ein Fünftel der Arbeitszeit eines Haus­ arztes aus Schreibarbeit besteht.

Mit dieser war der portugiesische

1,0 0,5 0

Überalterung bei Hausärzten Immer weniger angehende Mediziner spezialisieren sich als Haus- und Kinderärzte.

Grafik: Anzahl der Ärzte nach Alterklassen (2015).

35–45

1510 2408

46–55

2716

56–65 66–75 75 plus

780 102

Quelle: BfS, Ärztevereinigung FMH

Immer mehr Schreibarbeit

Arzt, der Anfang Jahr in René Häusermanns Praxis an der Lang­ strasse angefangen hatte, überfordert.

Schweizer haben sich noch kaum auf die vielen Inserate gemeldet, die Häusermann geschaltet hat.

Inzwischen ist der Doktor wieder allein mit seiner Praxisassistentin.

Der Plan? Noch ein paar Jahre weiter­ machen. Und weitersuchen.

Auch wenn sich seine eigene Praxis nicht dazu eignet: Häusermann hält Gruppenpraxen für eine gute Lösung.

Mit einer Einschränkung: «Es ist wich­ tig, dass diese eine gewisse Konstanz gewährleisten.» Denn gerade die lang­ jährige Beziehung und das Vertrauens­ verhältnis zwischen Hausarzt und Patient sind es, was für Häusermann eine gute Grundversorgung ausmacht.

«Die Medizin hat sich in den letzten

0–5 6–1 0 11– 15 16– 20 21– 2 26– 5 30 31– 3 36– 5 40 41– 4 46– 5 50 51– 5 56– 5 60 61– 6 66– 5 70 71– 7 76– 5 80 81– 8 86– 5 90 91– 95 96+

das «Gesamtsystem Mensch». Deshalb fragt er in den Sprechstunden immer auch nach, wie es den Patientinnen und Patienten zu Hause und bei der Arbeit gehe. Erst nachdem er sich einen Gesamtüberblick verschafft hat, stellt er eine Diagnose.

© 2017 The Coca-Cola Company. Coca-Cola, Coca-Cola zero, the Contour Bottle, the Dynamic Ribbon and the slogan TASTE THE FEELING are trademarks of The Coca-Cola Company.

EISKALTE ERFRISCHUNG FÜR DICH UND DEINE FREUNDE.

7.50

Coca-Cola Fridgepack classic, zero 10 × 330 ml

Erhältlich in grösseren Migros-Filialen.

ANGEBOT GILT NUR VOM 7.2. BIS 13.2.2017, SOLANGE VORRAT

MENSCHEN | MM6, 6.2.2017 | 15

Jahrzehnten atomisiert. Es gibt immer mehr Spezialgebiete und Subspezialgebiete», sagt er. «Vieles, was früher unmöglich war, ist heute möglich. Doch ist alles, was möglich ist, auch immer sinnvoll?»

Häusermann und Affentranger sind über­ zeugt, dass es die Generalisten braucht, die den Überblick über die vielen Therapiemög­ lichkeiten behalten. Die Medizin ist vermehrt mit Patienten mit chronischen Erkrankungen konfrontiert. Diese brauchen Begleitper­ sonen, die sie beraten. Und sogar einmal von etwas abraten.

Das sehen auch Gesundheitsökonomen so.

Längst haben sie eine «Überversorgung» von medizinischen Dienstleistungen festgestellt (siehe Interview rechts). Dazu zählen etwa Behandlungen, die auf die Lebensqualität eines Patienten keinen Einfluss haben, aber das Gesundheitssystem unnötig belasten.

Auch wenn die «Dinosaurier» langsam aussterben, die Hausarztmedizin hat eine wichtige Funktion im Gesundheitssystem.

Das ist auch die Meinung des Stimmvolks, das 2014 den Gegenvorschlag des Bundes zur Initiative «Ja zur Hausarztmedizin» annahm. Seither treffen Bund und Kantone Massnahmen, um die Allgemeinmedizin zu stärken. Denn obwohl der Hausarztmangel seit Langem absehbar war, wurde wenig dagegen unternommen, eher das Gegenteil: 1998 wurde der Numerus clausus eingeführt, die Zulassungsbeschränkung fürs Medizin­ studium. Die Folge: Die Schweiz bildet längst nicht mehr genügend Nachwuchs, um die Lücken zu schliessen.

So ist es gekommen, dass inzwischen ein Drittel der Spitalärzte aus dem Ausland stammt. Bei den Hausärzten ist es zurzeit jeder Zehnte. Der Bund will nun die Zahl der Absolventen um ein Drittel erhöhen.

Ab kommenden Sommer bietet selbst die ETH Zürich neu einen Bachelorstudiengang in Humanmedizin an.

Dorfbewohner sind Praxis-Mitbesitzer

In Flühli hat das Dorf 2016 wieder einen Arzt gesucht. Und gefunden. Im Frühsommer wird eine junge Ärztin in Affentrangers bald fertig umgebaute Gemeinschaftspraxis einsteigen.

Das Spezielle: Die Praxis gehört einer Genos­ senschaft, der auch Patienten angehören.

Es gibt keinen Investor wie bei anderen Ge­ meinschaftspraxen, niemanden, der Gewinn erzielen muss. Die Patienten besitzen sozusa­ gen ihre eigene Praxis. Ein solches Modell gibt es bisher erst in Ebnat­Kappel SG. Die praktizierenden Ärzte mieten die Praxis von der Genossenschaft. So ist gewährleistet, dass die Praxis bleibt, wenn der Arzt geht.

Paul Affentranger wird noch eine Zeit lang mit der jungen Ärztin zusammenarbeiten.

Und er hofft, dass bald eine weitere Fachper­ son nach Flühli kommt. Wie er vor knapp 40 Jahren. Bereut hat er es nie. MM

Matthias Maurer

«Medizin ist ein Luxusgut»

Weshalb sind die Gesundheits­ kosten in den letzten Jahren der­ massen angestiegen?

Dafür gibt es drei Treiber. Der tech­ nologische Fortschritt gehört dazu.

Wir können Krankheiten früher erkennen und dank neuer Medika­ mente besser behandeln. Früher war eine Krebsdiagnose oft tödlich, heute kann Krebs behandelt oder gar geheilt werden. Dies kostet aber. Die Demografie ist ein weiterer Kosten­ treiber: Wir leben länger, also ist die Wahrscheinlichkeit, dass wir krank werden, auch grösser. Zudem leiden ältere Menschen öfter an chroni­ schen Krankheiten, deren Behand­ lung ebenfalls teurer ist.

Und der dritte Grund?

Hauptgrund, wieso unsere Gesund­ heitskosten in den letzten Jahren so stark angestiegen sind, ist das gestie­ gene Volkseinkommen. Wir können es uns leisten, viel Geld für Gesund­ heit auszugeben, und wir tun dies auch. Medizin ist ein Luxusgut.

Alles, was angeboten wird, wird in hohem Masse nachgefragt. Wären wir Schweizerinnen und Schweizer nicht so reich, würden wir für Medizin weniger ausgeben, weil wir unser Geld für Nahrung und andere Grundbedürfnisse bräuchten.

Wie werden sich die Kosten in Zukunft entwickeln?

Bleibt unser Gesundheitssystem so, wie es ist, werden die Ausgaben weiter steigen. Denn die Alterung der Bevölkerung schreitet fort, die Tech­ nik entwickelt sich immer weiter, und der Schweiz geht es wirtschaft­ lich nach wie vor gut.

Wie könnte verhindert werden, dass die Kosten weiter steigen?

Die Kosten sind ja nichts anderes als der Preis mal die Menge. Man kann also die Preise senken, was der Bundesrat unter anderem mit der Senkung der Medikamentenpreise bereits in Angriff genommen hat. Auf der Mengenseite gäbe es beispiels­ weise Zulassungsstopps für Ärzte: Solche hat der Bund eine Zeit lang sowohl für Spezialisten als auch für Allgemeinmediziner verhängt. Was die Einschränkung der Menge, also des medizinischen Angebots, betrifft, gäbe es noch Spielraum.

Matthias Maurer (47) ist stellvertretender Leiter des Winterthurer Instituts für Gesundheitsökonomie.

Wo? In anderen Ländern wird definiert, was überhaupt von den Versicherun­ gen bezahlt wird. Bei uns wird mit wenigen Ausnahmen fast alles be­ zahlt. Das schlägt sich in den hohen Prämien nieder. Und hohe Prämien verleiten die Menschen wiederum dazu, viel zu konsumieren, weil man ja etwas haben will für sein Geld.

Weniger wäre besser?

Wir Gesundheitsökonomen gehen klar davon aus, dass in der Schweiz Gesundheitsdienstleistungen «überkonsumiert» werden, dass mehr Leistungen in Anspruch genommen werden, als wirklich nötig sind. Mehr Information und Sensibilisierung könnten helfen, dass Menschen hierzulande weniger und bewusster Medizin konsumieren und sich auch einmal bewusst gegen eine Behand­ lung entscheiden, die teuer, aber vielleicht nicht sehr wirksam ist. Man könnte sich auch überlegen, ob gene­ rell die Selbstbeteiligung höher sein müsste, damit weniger Leistungen in Anspruch genommen werden.

Welches ist die Rolle der Allgemeinmediziner?

Hausärzte, HMO­Praxen und andere Gesundheitsnetzwerke kennen die Patienten und deren Krankenge­ schichten. Sie überwachen langjährige Krankheiten und könnten noch mehr einbezogen werden, wenn es zu ent­ scheiden gilt, ob eine Behandlung oder eine Operation notwendig ist. MM

MAX

Ein absolutes Spitzenangebot zur schönsten Reisezeit

Istrien & Insel Krk

Wochenhit Nr. 6 Istrien & Insel Krk

g ebot - in keinem Katalo Einmaliges Sonderang auft & messerscharf zu finden - Frisch eingek limitiert - sofort kalkuliert - Platzzahl buchen!

Preis pro Person r ab

>>> Sensationell! 5 Tage reisen – 3 Tage bezahlen!

im Doppelzimme

LEISTUNGEN - ALLES SCHON DABEI!

Fr.

✓ Fahrt im komfortablen Extrabus nach Istrien ✓ 4 Übernachtungen im Hotel Complesso Dei Fiori **** in Rabac ✓ Begrüssungsgetränk ✓ 4 x Frühstück & 4 x Nachtessen vom Buffet

395.-

WOCHENHIT 6

✓ 4 x 1 Gratisgetränk zum Nachtessen (1/4 l Wein, 1 Bier oder 1 Softdrink/Wasser)

✓ Musik- & Tanzabend im Hotel ✓ Ganztagesausflug Opatija und Labin ✓ Ganztagesausflug Pula und Rovinj ✓ Ganztagesausflug Insel Krk ✓ 1x 3er Weinprobe auf der Insel Krk inkl. lokalen Spezialitäten ✓ Eigene Schweizer Reiseleitung während der ganzen Reise

Ihre 4-Sterne-Hotelanlage Complesso Dei Fiori direkt am Meer

Ihr Reiseprogramm: 1. Tag – Anreise Fahrt mit dem komfortablen Extrabus an die kroatische Adria. Willkommen in Rabac! Unsere beliebte 4-Sterne Hotelanlage liegt direkt an einer der schönsten Buchten Istriens! Begrüssung & Abendessen im Hotel.

2. Tag – Labin & Opatija Nach dem Frühstück starten wir den Tag mit einem Rundgang in Labin, der schönen alten Stadt, die eindrücklich über Rabac thront. Anschliessend lernen wir mit Opatija die Grande Dame der Adriaküste kennen. Das schönste der kroatischen Seebäder verzaubert uns mit seinem ganz besonderen Charme, fantastischen Parkanlagen, eleganten Villen und Hotels. Nach der Stadtführung bleibt genügend Zeit für eigene Entdeckungstouren entlang der schönen Strandpromenade. Nachtessen im Hotel.

Fantastisches Pula

Noch mehr sparen bis 100% REKA-Checks!

3. Tag – Pula & Rovinj Wir fahren durch herrliche Landschaften bis nach Pula und tauchen spätestens beim Anblick des weltbekannten Amphitheaters in die Römerzeit ein – fantastisch! Halten Sie auch später Ihren Fotoapparat griffbereit – Rovinj gehört mit Sicherheit zu den schönsten Küstenstädten

Europas und wird Sie mit seinen mittelalterlichen Gassen und der mediterranen Herzlichkeit verzaubern. Zurück im Hotel erwartet uns das Nachtessen und ein gemütlicher Musik- und Tanzabend in bester Gesellschaft.

4. Tag – Insel Krk Heute haben Sie entweder die Möglichkeit am Strand und am Pool auszuspannen oder einen Ausflug auf die Insel Krk zu unternehmen (inbegriffen). Die „Goldene Insel“ empfängt uns mit tollen Landschaften, die von kahlem Gebirge bis hin zu fruchtbaren Flusstälern reicht. Freuen Sie sich auf die quirlige Hauptstadt Krk, die aus einer alten Römersiedlung entstand, wie auch auf Punat, das wunderschön umgeben von Olivenhainen und Weingärten liegt. Zum Abschluss verkosten wir feine Weine, lokale Spezialitäten und lassen es uns gut gehen. Nachtessen im Hotel.

5. Tag – Heimreise Nach dem Frühstück treten wir mit vielen unvergesslichen Eindrücken im Gepäck die Heimreise an.

Wählen Sie Ihr Reisedatum: Reise a:

14. - 18. April 2017 (Ostern)

Reise b:

2. - 6. Mai 2017

Reise c:

6. -10. Mai 2017

Preis pro Person im Doppelzimmer

Im Hotel Complesso Dei Fiori ****, Rabac Aktionspreis

Fr. 395.- *

* Aktionspreis gültig solange Vorrat

Nicht inbegriffen – zusätzlich wählbar: Einzelzimmerzuschlag: Fr. 60.Buchungsgebühr Fr. 20.- pro Person

Organisation: Holiday Partner, 8852 Altendorf

Jetzt sofort Plätze sichern!

Tel. 0848 00 77 88

Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, Sargans, St. Gallen, Thun, Winterthur oder Zürich

MENSCHEN | MM6, 6.2.2017 | 17

D Bänz Friedli

«The real stuff»

Den Burger meines Lebens ass ich mit J. J. Cale. Ja, wirklich wahr: mit dem grossen J. J. Cale, der die E-Gitarre liebkosen konnte wie kein Zweiter. J. J. Cale, der dank Songs wie «Cocaine», «Magnolia» und «After Midnight» unvergessen ist. Ich traf ihn spätnachts in einer Spelunke namens «The Catalyst». Sein Gesicht war eine Landschaft, tief zerfurcht. Mittendrin, unter buschigen Brauen, stachen die blassblauen Augen hervor, hellwach. Sonst aber sass er gebückt auf dem Holzstuhl, grummelte tief im Gaumen ein paar Worte, die dann wie ein Singen klangen, anschwellend und abfallend: «I’m an old man, you know.» Er sei ein alter Mann. Dabei hatte er seine Lieder kurz zuvor in einer Frische dargeboten, als spielte er sie zum ersten Mal. Und nun hockte er mir gegenüber, im weissen Shirt mit der Aufschrift «Oklahoma», in Jeans und Cowboystiefeln, trank Wasser, bestellte sich einen Western Burger mit Crevetten, Zwiebeln, Pfefferschoten, «you know, the real stuff», und einer Extraportion French Fries. Ich orderte, halb aus Verlegenheit, dasselbe. Und es sollte der feinste Burger werden, den ich je gegessen habe.

Bänz Friedli (51)

hat den weltbesten Burger gegessen.

Das war lange bevor der Hamburger zur Trendspeise wurde. Inzwischen muss man für einen saftigen Burger mit richtig gutem Fleisch nicht mehr um die halbe Welt reisen.

Allein in unserer Stadt ist ein Dutzend

Restaurants darauf spezialisiert, es gibt den «Bären»- und den «Kreuz»-Burger, selbst Fünfsternehotels setzen ihn auf ihre Speisekarte. Und jeder behauptet, er serviere den «best burger in town» … Die Welle erstaunt umso mehr, als sie wider den Zeitgeist läuft: Eigentlich ist Rindfleisch verpönt, weil es, krud gesagt, eine schlechte Ökobilanz hat.

Die Aufzucht der Rinder verschlingt zu viel Futter, die Tiere brauchen zu viel Platz und furzen erst noch ein Loch in die Ozonschicht.

Für Bedenkenträger gibts daher den Öko-, den veganen und den Quinoa-Burger.

Aber keiner kommt an das heran, was J. J. Cale «the real stuff» nannte. Jahre nach unserem Treffen war ich wieder an dem Ort. Mit meinen Liebsten diesmal. Seit Wochen hatte ich ihnen in den Ohren gelegen, wir würden dann den weltbesten Burger essen, während der ganzen Reise hatte ich sie gluschtig gemacht. Ich nötigte sie zu einem Fussmarsch durch die halbe Stadt, stets betonend, es lohne sich – und als wir endlich vor «The Catalyst» standen, war das Lokal geschlossen.

Vielleicht besser so. J. J. Cale, der Unsterbliche, war zu diesem Zeitpunkt schon tot.

Und wer weiss, wie der Western Burger ohne ihn geschmeckt hätte? Wir gingen dann einen Salat essen. Gut fürs Klima. MM Bänz Friedli live: 9. Februar, Schaan FL

SPINAS CIVIL VOICES

Anzeige

«Wenn ich nicht mehr weiter weiss, …

Wir Blinden helfen gerne, wenn wir können.

Bitte helfen Sie uns auch. www.szb.ch Spenden: PK 90-1170-7

… hilft mir ein Ausflug auf die Rigi. Die Weite zu spüren, weckt neue Zuversicht in mir.»

Ein Tipp von Markus U., blind

18 | MM6, 6.2.2017 | MENSCHEN

1

Änziloch-Sage

Dem Spuk auf der Spur

Laura Larissa Röösli ist die Hauptfigur in Alice Schmids neuem

Dokumentarfilm «Das Mädchen vom Änziloch». Darin versucht die 13-Jährige das Geheimnis der sagenumwobenen Schlucht zu ergründen. Für Laura war es bereits die zweite Filmerfahrung.

Text: Yvette Hettinger

Bilder: Daniel Winkler

E

s spukt im Änziloch. Da sind sich die Entlebucher einig. Wer in die 200 Meter tiefe Schlucht im Napfgebiet hinuntersteigt, müsse mit Seltsamem rechnen: Erwachsene etwa kämen mit einem geschwollenen Kopf zurück, Kinder mit Fieber.

Pferde würden dort ohne ersicht­ lichen Grund bocken. Selbst gestandene Bauersleute aus der Umgebung machen einen gros­ sen Bogen ums Änziloch. Kaum einer würde freiwillig hingehen.

Laura Larissa Röösli (13) hats trotzdem gewagt. Allerdings in Begleitung einer Filmcrew.

Denn Laura ist die Protagonistin in Alice Schmids neuem Doku­ mentarfilm «Das Mädchen vom Änziloch», der am 9. Februar ins Kino kommt. Laura steht nicht zum ersten Mal vor der Kamera.

Als Fünfjährige wirkte sie schon in Schmids Film «Die Kinder vom Napf» mit. «Sie war die Kleine mit der grossen Klappe», sagt Mutter Marlen Röösli (38) und lacht.

MENSCHEN | MM6, 6.2.2017 | 19

Ausflüge zu sagen­ umwobenen Orten

www.migmag.ch/ sagenort

2

1 Das alte Wohnmobil

3

Der neue, sehr persönliche Film zeigt einen Sommer aus Lauras Leben: wie sie ihre Hasen und Ponys pflegt, mit den drei Brü­ dern auf dem Hof mithilft und zusammen mit einem Jungen, der zum Landdienst gekommen ist, das Geheimnis des Änzilochs zu ergründen versucht. Tagelang beobachtet Laura die Schlucht mit einem Feldstecher.

Bild: Gemeinde Romoos

Am liebsten ein normales Leben

Laura hat mit der Zusage zum Film nicht gezögert. «Alice würde nie etwas ins Kino bringen, das für mich peinlich sein könnte», sagt sie. Sie sitzt am grossen runden Tisch in der gemütlichen Küche ihres Elternhauses in Romoos LU. Die Mutter serviert Kaffee, Hunde wuseln herum, Familienmitglie­ der kommen und gehen. Der Blick aus dem Fenster geht über die meterdick verschneiten Hügel und Tannen des Napf­ gebiets. Alles ist weiss, so weit das Auge reicht. Ein anderes Wohn­ haus ist trotz Fernsicht nicht zu

erblicken – Romoos ist mit knapp 700 Einwohnern auf 37 Quadrat­ kilometern dünn besiedelt. Und die Rööslis leben auf 912 Metern, hoch über dem Dorf, eine Stunde Fussmarsch vom Änziloch ent­ fernt. Gspänli trifft Laura nur in der Schule, unten im Tal. «Schule, Aufgaben, Tests», fasst das Mädchen seinen Alltag zusammen. Frühmorgens wird sie von der Mutter ins Dorf chauf­ fiert. Dann gehts mit dem Bus und zu Fuss in die Sek Wolhusen LU. Die Schultage verbringt Laura dort, die Abende und Wochen­ enden am liebsten zu Hause. Näht mit dem Grosi, begleitet den Grossätti bei der Arbeit auf dem Hof, strickt und bäckt mit der Mutter, guckt «Big Bang Theory».

Genau so will Laura leben, am liebsten für immer. Die Stadt, Shopping, Kino: sagt ihr alles nichts. An den Solothurner Film­ tagen musste sie vor fast 1000 Leuten Fragen aus dem Publikum beantworten. «Das war aufre­ gend», sagt Laura, «eigentlich hat es Spass gemacht. Aber ich war

ist Lauras Rückzugsort.

Es spielt auch im Film eine zentrale Rolle.

Und der Feldstecher ist ein wichtiges Requisit.

2 Absturzrisiko: Die Felswand Stächel­ eggflue oberhalb des Änzilochs.

3 Vertrauen und Freundschaft verbinden Alice Schmid (links) und Laura.

4 Kein Tag ohne einen Besuch ihrer geliebten Ponys und der anderen Hoftiere.

froh, als ich wieder von der Bühne herunterkonnte.» Schau­ spielerin ist nicht ihr Berufs­ wunsch. Lieber würde sie Schnei­ derin werden oder Coiffeuse.

Geheimnisvolle Schlucht

Inzwischen ist Filmregisseurin Alice Schmid (65) gekommen, hat Laura herzlich umarmt, sich an den Tisch gesetzt. Hier ist Schmid mit ihrem Team im Sommer 2015 oft ein und aus gegangen. «An jedem Drehtag haben wir zuerst hier gefrüh­ stückt», erzählt sie. Schmid kennt Romoos und die Sage ums Änzi­ loch seit ihrer Jugend. Ein Vater soll einst seine ledige, schwan­ gere Tochter in die Schlucht hinuntergestossen haben – seither irren dort angeblich allerlei unstete Geister von Verstorbenen umher.

Schmid hat in New York stu­ diert, in Zürich gelebt und Filme in Afrika, Asien und Südamerika gedreht. Doch selbst sie sagt: «Es ist etwas merkwürdig am Änzi­ loch. Ich habe Respekt davor.»

4

Die Dreharbeiten haben ihr das Unbehagen nicht genom­ men: «Als wir für den Film in die Schlucht hinunterstiegen, ist etwas Seltsames passiert.»

Laura macht grosse Augen und sagt zuerst nur: «Ui, ja.»

Dann erzählt sie: Da unten stehe ein altes Haus mit einer Veranda mit einer Tür. «Ich habe die Tür einfach so geöffnet, aber gleich wieder geschlossen, weil ich mich erschrocken habe.»

Ein paar Minuten später ging Laura mit Alice Schmid zurück, um gemeinsam mit ihr den unheimlichen Raum zu erkun­ den. «Da war die Tür zu», sagt Laura, «abgeschlossen.» Alle schweigen einen Moment. Mar­ len Röösli schenkt Kaffee nach.

Im Änziloch, da spukt es. MM «Das Mädchen vom Änziloch» wird im März mit dem Innerschweizer Filmpreis 2017 der Albert-KoechlinStiftung ausgezeichnet. Er war an den Solothurner Filmtagen für den Publikumspreis und am weltweit grössten Dokumentarfilmfestival in Amsterdam für drei Preise nominiert.

Mehr unheimliche Orte Seite 21

Das Wichtigste in jeder Wohnung Jetzt neu d spee mit High t Interne

M-Budget Kombi 3 Angebot für nur Fr. 79.80/Monat Mit max. Internetgeschwindigkeit 50 Mbit/s (neu 50 Mbit/s statt 20 Mbit/s), TV (120 Sender, 50+ in HD, 100 Std. Aufnahme, 7 Tage Replay, LivePause), unlimitiertem Telefonieren ins Schweizer Festnetz und alle Schweizer Mobilnetze (exkl. Business-, Kurz- und Spezialnummern), Rabatt Fr. 10.–/Monat ohne Festnetztelefonie, Option «zusätzliche TV-Box» Fr. 5.–/Monat, Aktivierungskosten Fr. 49.–, 12 Monate Mindestvertragsdauer Auch erhältlich: Internet (max. 50 Mbit/s) ohne TV, mit Festnetzanschluss für Fr. 49.80/Monat

www.m-budget-kombi.ch/geschwindigkeit

M-Budget-Produkte sind erhältlich bei:

MENSCHEN | MM6, 6.2.2017 | 21

2

1

3

4

5

6

Unheimliche Orte

Bilder: Roman Tyulyakov / Andermatt-Urserntal Tourismus, Andreas Sommer (4), Stadt Baden

Teufelskeller, Dreifach-Echo und Steinbraut Das Romooser Änziloch ist nicht der einzige sagenumwobene Ort der Schweiz. Auch über diese Gegenden erzählt man sich unheimliche Geschichten:

Teufel? Tatsächlich kann sich der Besucher bei Nebel und im Dunkeln dort leicht verirren.

Immerhin liegt der Tüfels Chäller an einem gut gekennzeichneten Wanderweg.

1

3

Teufelsbrücke, Schöllenenschlucht UR:

Als die Säumer des Mittelalters nach einem Weg über die gefährliche Reuss suchten, kam ihnen ausgerechnet der Teufel zu Hilfe – so die Sage – und baute ihnen eine Brücke. Im Gegenzug forderte er das erste Wesen, das die Brücke überqueren würde. Dass die schlauen Urner einen Geissbock hinübersandten, erzürnte den Teufel so sehr, dass er die Brücke mit einem Felsbrocken zerstören wollte. Doch da kam ein altes Weiblein des Weges und malte ein Kreuz auf den Stein. Der Teufel erschrak, der Felsbrocken verfehlte die Brücke und stürzte in die Tiefe. Heute liegt er als der berühmte Teufelsstein bei Göschenen direkt an der Autobahn.

2

Tüfels Chäller, Baden AG: Eine Landschaft aus Nagelfluh-Türmchen und ein mystisch anmutender Wald lassen ahnen, dass hier ein besonderer Geist haust – etwa der

Cheesereloch, Gantrischgebiet BE: Die kleine Höhle auf der Südseite des Pfyffe-Hügels soll der Eingang zum unterirdischen Reich der Helva sein, der Königin der Feen. Noch nie hat jemand die Fee gesehen – im Gegensatz zu den Zwergen, die einst auch im Cheesereloch gewohnt haben sollen und nun als Holzfiguren den Wanderweg östlich des Horbühlpasses säumen. Wenn man sie schlecht behandelt, verlassen sie den Ort auf Nimmerwiedersehen, sagt man.

4

Denti della Vecchia, Val Colla TI: Eine

alte Frau mit fauligen Zähnen soll die Gegend im Luganeser Hinterland einst beherrscht haben, mit strenger Hand und Wutausbrüchen.

Ein Beschützer der Tierwelt schaffte es einst, das alte Weib in die Schranken zu weisen. Nur noch ihre versteinerten Zähne – die Zähne der Alten – erinnern an die einstige Herrscherin.

5

Das Echo vom Lauiberg, Unteriberg SZ:

Das Sihlseeli nahe beim Pragelpass sollte man unbedingt in einer Karfreitagsnacht besuchen, denn alle hundert Jahre materialisiert sich das berühmte Echo vom Lauiberg, erzählt man sich. Aber auch an normalen Tagen hat es das Echo in sich: Es wirft Geräusche gleich dreifach zurück, an vier Busstagenim Jahr gar vierfach.

Schuld ist gemäss der Sage ein junger Bursche, der einst das Echo herausforderte, bis es sich ihm in Form eines Elfengesichts zeigte.

6

La Fille de Mai, Bourrignon JU: Zwei

seltsam geformte Felstürme erheben sich nördlich der Hochebene von Bourrignon. In der Nacht vom 1. Mai sollen sich die Felsen mit dem zweiten Schlag der Mitternachtsglocken um ihre eigene Achse drehen. Denn sie sind ein versteinertes Paar, das sich einst dort in einer 1.-Mai-Nacht in wildem Tanz um ein Feuer drehte, bis es hineinfiel. Tatsächlich sieht die grössere Felsformation ein wenig wie eine sitzende Frau aus und wird «die Maibraut» genannt.

Quellen: www.wandern.ch, www.freizeit.ch, www.animahelvetia.ch, www.gantrisch.ch, www.tell.ch

Wandererlebnisse zu Frühlingspreisen!

4 Tage

Hans Wiesner Geschäftsleiter Wandern macht frisch, ist erholsam und aktiviert unsere Sinne. Beim Wandern erleben Sie Naturschönheiten hautnah und können dabei interessante Freundschaften schliessen – sogar fürs Leben. Keine andere Reiseart bietet diese ideale Kombination.

Im kommenden Jahr bieten wir Ihnen äusserst attraktive Wanderreisen zu noch attraktiveren Preisen! Gewandert wird je nach Reise 2 bis 3 Stunden pro Tag. So bleibt genug Zeit für eigene Interessen oder mal das Erkunden eines Städtchens auf eigene Faust mit netten Reisegefährten.

Buchen Sie jetzt und wandern Sie schon bald mit uns in den sonnigen Frühling.

Hans Wiesner IMBACH Reisen AG

ab

Fr. 580.–

Cannobio – Lago Maggiore

1. Tag: Schweiz–Cannobio. Bahnreise nach Locarno.

Fahrt mit öffentlichem Bus via Brissago nach Cannobio.

Erkundungsrundgang.

2. Tag: Cannero–Riviera. Von Cannobio aus wandern wir aussichtsreich nach Cannero, einem ehemaligen Fischerdorf mit hübscher Uferpromenade.

3. Tag: Der «Balkon des Lago Maggiore». Auf dieser interessanten Rundwanderung kommen wir an den ursprünglichen, nördlichen Fraktionen von Cannobio vorbei. Im Kastanienwald geniessen wir typische regionale Spezialitäten.

4. Tag Rückreise. Besuch des lebendigen Sonntagsmarktes. Am Nachmittag Bootsfahrt nach Locarno und Rückreise durch den neuen Gotthard-Basistunnel.

Unterkunft Sie wohnen im Hotel Il Portico*** an der Seepromena de von Cannobio. Das Hotel verfügt über einen schönen, ruhigen Garten und eine grosse Terrasse.

Wanderungen Wanderungen zwischen 2 und 3½ Stunden auf wenig begangenen idyllischen Wanderwegen.

Das ist inbegriffen • Bahnfahrt 1. Klasse nach Locarno und zurück • Busfahrt Locarno–Cannobio • Schifffahrt Cannobio–Locarno • 3 Übernachtungen im Hotel Portico*** • Halbpension + 2 typische Mittagessen • Trinkgelder in Hotel & Restaurants • IMBACH-Reiseleitung und Wanderführung Wanderung über dem Lago Maggiore

Reisedaten 2017 (jeweils Do – So) 1) 16.03. – 19.03.

4) 22.06. – 25.06.

2) 30.03. – 02.04.

5) 07.09. – 10.09.

4) 08.06. – 11.06.

6) 14.09. – 17.09.

Preis pro Person im Doppelzimmer - Zuschlag Einzelzimmer - Zuschlag ohne Halbtax-Abonnement - Reduktion mit GA 2. Klasse

580.– 75.– 65.– – 30.–

Internet-Buchungscode: wacann

5 Tage

ab

Fr. 690.–

Vinschgau – Wandern im Südtirol

1. Tag: Hinfahrt Zürich – Naturns. Bahnfahrt 1. Klasse und mit dem Postauto über den Ofenpass nach Glurns. Mit der Vinschgerbahn weiter nach Naturns.

2. Tag: Waalwege und Schloss Juval. Wanderung entlang von Wasserleitungen zum trutzigen Schloss Juval, das heute Reinhold Messner gehört und sein Mountain Museum beherbergt.

3. Tag: Sonnenbergwanderung. Aussichtsreiche Höhenwanderung von Schluderns zur Köpfelplatte.

4. Tag: Besuch von Meran. Besuch von Meran, einst Sitz der Tiroler Fürsten mit Besuch der prunkvollen Gärten von Schloss Trauttmansdorff.

5. Tag: Kapelle und Rückreise. Besuch der romanischen Kapelle des Heiligen Prokulus, wo Fresken zu sehen sind, die noch vor der Zeit von Karl dem Grossen gemalt wurden. Rückfahrt gegen Mittag.

Das Städtchen Omis an der Adria-Küste

8 Tage

ab

Fr. 1190.–

Algarve – unberührte Westküste

8 Tage

ab

Fr. 1290.– Dalmatien – die Sonnenküste Kroatiens

1. Tag: Hinflug Zürich–Faro. Transfer zum Hotel.

1. Tag: Zürich–Split. Direktflug mit EDELWEISS

2. Tag: Ursprüngliches Hinterland. Das Dörfchen

2. Tag: Stadtbesichtigung von Split. Am Vormittag Stadt-

Bensafrim ist Ausgangspunkt unserer heutigen Wande-

rundgang und erste Wanderung mit Blick auf die Stadt.

rung. Diese führt uns durch Pinien- und Eukalyptuswäl-

3. Tag: Tagesausflug nach Sibenik. Besichtigung der

der nach Pincho.

mittelalterlichen Stadt mit der Kathedrale des Heiligen

3. Tag: Stadtbesichtigung von Lagos. Heute er-

Jakob. Mittagessen in einer typischen dalmatinischen

kunden wir zu Fuss die Jahrhunderte alte Hafenstadt

Konoba. Nachmittags Wanderung im Nationalpark Krka.

Lagos. Sie war Ausgangshafen der ersten portugiesi-

4. Tag: Insel Brac und Vidova Gora. Mit der Fähre ge-

schen Entdeckungsfahrten. Nachmittag zur freien Ver-

langen Sie auf die Insel Brac und besteigen den Vidova

fügung.

4. Tag: Praia da Luz. Hoch über den Wassern des Atlantiks wandern wir dem Klippenpfad entlang. Dieser führt uns zum Küstendorf Praia da Luz. 5. Tag: Cabo de São Vicente. Auf dem Küstenpfad erstaunen uns die von tosenden Atlantikwellen geformten Felsen. In der Ferne erblicken wir schon bald den Leuchtturm von Cabo de São Vicente. Im Fischerdorf

Gora, den höchsten Punkt der kroatischen Inselwelt. Von dort aus Wanderung zum Kloster Blaca.

5. Tag: Omis. Sie wandern zur Burg Fortica und geniessen den Ausblick auf die Schlucht der Cetina und die Inseln. Mittagessen bei den Radman Mühlen am Fluss.

6. Tag: Tag zur freien Verfügung. Zeit für einen Stadtbummel durch Trogir oder gemütlich am Strand.

7. Tag: Ilyrischer Flussweg. Wanderung entlang des Illyrischen Flussweges, der früher mit Eseln benutzt wurde

Unterkunft Wir logieren im Hotel Lamm*** in Naturns. Komfortable Zimmer mit Bad oder Dusche/WC, Föhn, TV und WLAN. Freie Benützung von Sauna und Hallenbad.

Sagres geniessen wir unser Mittagessen.

Bootsfahrt.

Unterkunft

Wanderungen Leichte Wanderungen zwischen 1,5 und 3,5 Stunden ohne grosse Auf- oder Abstiege.

7. Tag: Von Aljezur zur Praia da Amoreira. Heute

Das Hotel Sveti Kriz (off. Kategorie 4 Sterne) liegt in einem Pinienwald auf der Insel Ciovo, 30m vom Strand und nur

Das ist inbegriffen • Bahnfahrt 1. Klasse ab Ihrem Wohnort • Fahrten mit Postauto und Vinschgerbahn • Unterkunft im Hotel Lamm*** in Naturns • Halbpension plus 1 Mittagessen (1. Tag) und eine typische Brettljause (Zvieri) • Alle aufgeführten Wanderungen, Eintritte und Besichtigungen • IMBACH-Reiseleitung und Wanderführung

Algarve mit einer schönen Strandwanderung oder einer

wandern wir durch ein wild bewachsenes Dünengebiet

3 km vom Zentrum von Trogir entfernt. Wellnessbereich und Fitnessraum. Zimmer mit allem Komfort.

Wanderungen

Restaurant, Bar, Schwimmbad, Wellnessbereich und komfortable Zimmer.

Leichte Wanderungen zwischen 1,5 und 3 Stunden.

Wenige kurze Aufstiege und Abstiege.

• Flug mit EDELWEISS inkl. Taxen und Gebühren • Unterkunft im Hotel Sveti Kriz

typischen Restaurants

• Flug Zürich – Faro inkl. Taxen und Gebühren • 7 Nächte im Hotel Tivoli**** inkl. Halbpension • Wanderungen mit Begleitbus • Ausflüge, Eintritte und Besichtigungen

1) 06.04. – 13.04.

4) 05.10. – 12.10.

2) 21.09. – 28.09.

5) 12.10. – 19.10.

3) 28.09. – 05.10.

6) 19.10. – 26.10.

1190.– 80.–

Internet-Buchungscode: waalgs

Ausflüge, Eintritte und Besichtigungen Reisedaten 2017 (jeweils Sa – Sa)

Reisedaten 2017 (jeweils Do – Do)

- Zuschlag DZ zur Alleinbenützung

• Alle aufgeführten Wanderungen, • IMBACH-Reiseleitung und lokale Wanderführer

• IMBACH-Reiseleitung und Wanderführung

schöne Küstenwanderungen an der Algarve

und Abstiege sind zu bewältigen.

• Begleitbus für Ausflüge und Wanderungen

Das ist inbegriffen

- Zuschlag Reisen 2 bis 6

Zu den Arrangementpreisen verrechnen wir eine Auftragspauschale von 20 Franken/p.P. Diese entfällt bei Buchung auf www.imbach.ch.

ren teilweise über steinige Pfade. Einige kleinere Auf-

• Halbpension, davon 2x Mittagessen in

Preis pro Person im Doppelzimmer

Internet-Buchungsrabatt

Die Wanderungen dauern 1,5 bis 3,5 Stunden und füh-

Das ist inbegriffen

Wanderungen

Internet-Buchungscode: wavins

8. Tag: Rückflug Split–Zürich

8. Tag: Rückflug Faro–Zürich.

Wir wohnen im Hotel Tivoli**** in Lagos. Es verfügt über

665.– 50.– 120.– 65.–

zu den Ausgrabungen der Villa Rustica aus dem 5. Jh.

bis zur weiten Praia da Amoreira.

Unterkunft

Reisedaten 2017 (jeweils So – Do) 1) 16.04.–20.04.

5) 14.05.–18.05.

2) 23.04.–27.04.

6) 17.09.–21.09.

3) 30.04.–04.05.

7) 24.09.–28.09.

4) 07.05.–11.05.

8) 08.10.–12.10.

Preis pro Person im Doppelzimmer - Zuschlag Reisen 6 bis 8 - Zuschlag Einzelzimmer - Zuschlag ohne Halbtax-Abo

6. Tag: Tag zur freien Verfügung. Entdecken Sie die

180.–

1) 08.04.– 15.04.

5) 23.09.– 30.09.

2) 15.04.– 22.04.

6) 30.09.– 07.10.

3) 22.04.– 29.04.

7) 07.10.– 14.10.

4) 29.04.– 06.05.

8) 14.10.– 21.10.

Preis pro Person im DZ - Reduktion Reise 1 - Zuschlag Reisen 5 bis 8 - Doppelzimmer zur Alleinbenützung

1350.– - 60.40.210.–

Internet-Buchungscode: wadalm

Buchen Sie jetzt: 041 418 00 00 oder auf www.imbach.ch

Wandern weltweit Imbach Reisen AG | Zürichstrasse 5 | 6000 Luzern 6 | info@imbach.ch

24 | MM6, 6.2.2017 | MENSCHEN

In Kalifornien hat sie ihr Herz verloren: Milena Moser in den Armen von Victor, ihrer neuen Liebe.

MENSCHEN | MM6, 6.2.2017 | 25

Im himmelblauen Gartenhaus in San Francisco arbeitet Milena Moser an ihrem nächsten Roman.

Milena Moser

Zu Hause angekommen

Vor anderthalb Jahren wanderte Milena Moser in die USA aus. In ihrem neuen Buch erzählt die Schweizer Erfolgsautorin von Liebe und Freiheit zwischen Wüste und Grossstadt. Und wie sie ihr ganz persönliches Paradies gefunden hat.

Text: Peter Aeschlimann

D

as Leben, heisst es, schreibe die besten Geschichten. Zum Beispiel diese hier: Auf einem Roadtrip durch den Westen der USA, irgendwo auf einer staubigen Wüstenstrasse, tönt es plötzlich aus Milena Mosers (53) Autoradio: «Wo ist zu Hause, Mama?» Johnny Cashs holpriges Deutsch bringt die Schweizer Schriftstellerin («Die Putzfraueninsel») zum Lachen. Die Frage der Country-Legende aber, die findet sie gut: «Wo ist zu Hause, Mama?»

Milena Moser war gerade zum zweiten Mal ausgewandert, hatte sich in Santa Fe im US-Bundesstaat New Mexico ein kleines Häuschen gekauft, als sie sich unverhofft in einen neuen Mann verliebte. «Wo ist zu Hause, Milena?», fragt sie sich nun. In der Casita in Santa Fe? Oder doch in den Armen dieses Mannes? Freiheit oder Liebe? «Vielleicht find ich dich, find ich mein Zuhaus, hinter blauen Bergen», singt Johnny Cash in seinem seltsamen Lied weiter. Und Milena Moser weiss jetzt wenigstens, wie ihr nächstes Buch heissen soll: «Hinter diesen blauen Bergen».

Eine Woche vor Erscheinen dieses Buchs sitzt Milena Moser im XO Café, einem kleinen Lokal im Noe-Valley-Quartier in San Francisco, und sagt: «Du kannst nicht kontrollieren, wie dein Leben verläuft.» Eine Lektion,

Bilder: David Butow

die sie schon beim Schreiben ihres letzten Buchs («Das Glück sieht immer anders aus») gelernt hat.

Sich neu verlieben, lautete der Plan

Nachdem ihre Ehe gescheitert war, machte sie sich im Jahr 2013 auf eine Reise quer durch Nordamerika, um glückliche Paare nach deren Geheimrezepten für die ewige Liebe zu befragen. Am Ende, so der Plan, wollte auch sie sich wieder verlieben.

Und genau das tat sie dann auch. Nur war es kein Mann, der ihr Herz eroberte, sondern ein hübsches Adobe-Häuschen in der Künstlerstadt Santa Fe, das zufällig zum Verkauf ausgeschrieben war. «Man muss wach sein und bereit, auf die Welle aufzuspringen, wenn diese unerwartet kommt», sagt Milena Moser.

2015, als auch der jüngere Sohn seine Schulzeit beendet hatte, räumte sie Atelier und Wohnung in Aarau und wanderte in die Vereinigten Staaten aus.

Von diesem neuen Lebensabschnitt handelt «Hinter diesen blauen Bergen». Vom Glück, an einem fremden Ort ein neues Leben anzufangen, aber auch von den Schwierigkeiten. Milena Moser lässt den Leser auf 256 Seiten an ihrem Alltag teilhaben – und sie tut das auf ihre gewohnt temporeiche, witzige und

oft schonungslos offene Art. «Ich habe nichts anderes zu geben als mich selbst», heisst es in einem Kapitel. Sie ärgert sich über die bürokratischen Hürden, die sie auf dem Weg zu einem neuen Führerschein bezwingen muss, ohne den in den USA gar nichts läuft.

«Ich trage das Paradies in mir»

Und sie freut sich über das Glück der neu gewonnenen Freiheit auf dem Rücken eines Pferdes. Am Ende findet die Autorin eine Antwort auf die zentrale Frage des Buchs, wo denn nun ihre Heimat sei: «Ich muss das Paradies nicht mehr suchen, ich trage es in mir.»

Und die Schweiz? Milena Moser nippt an ihrem Kaffee, fährt sich mit der Hand durch die wilden Locken: «Zu anstrengend!» Seit ihrer Kindheit habe sie das Gefühl gehabt, stets den Atem anhalten zu müssen. «Ich überlegte mir ständig: Mache ich es richtig?» Dieses Gefühl habe sie in den USA nicht mehr.

Hier könne jeder so leben, wie es ihm gefalle.

«Heimat ist da, wo man sich selber sein kann.»

Etwa in Victor Mario Zaballas Garten.

Milena Mosers Freund wohnt nur zwei Häuserblocks vom XO Café entfernt, in einem dieser viktorianischen Holzhäuser, die das Strassenbild von San Francisco prägen. Um in den Garten zu gelangen, muss man zuerst das

1. Tag Schweiz – Chianciano Terme Anreise über die Apenninen nach Chianciano.

2. Tag Chianciano Terme – Apulien Durch das Tibertal und vorbei an Rom und Neapel erreichen Sie am Abend Apulien.

3.Tag Ausflug Alberobello – Itriatatal – Ostuni Sie besuchen Alberobello, die Hauptstadt der Trullis, die heute zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.

Danach Fahrt durch das Itriatal nach Ostuni, einem malerischen Städtchen mit verwinkelten Gassen.

4. Tag Ausflug Otranto – Santa Maria di Leuca (fakultativ) Über Lecce fahren Sie auf die salentinische Halbinsel, wie der «Absatz» des italienischen «Stiefels» heisst. Bei Santa Maria di Leuca erreichen Sie die Südostspitze Italiens. Danach fahren Sie nach Otranto, der östlichsten Stadt Italiens. Von hier aus kann man bis hinüber nach Albanien blicken.

5. Tag Apulien – Castel del Monte – Gargano Vorbei an Bari gelangen Sie zum Castel del Monte, der «Krone Apuliens». Nach einem Besuch im malerischen Fischerstädtchen Trani fahren Sie auf einer grandiosen Küstenstrasse nach Vieste.

6. Tag Vieste Sie verweilen in Vieste, dessen reizvolle Altstadt malerisch auf einer felsigen Halbinsel liegt, und machen einen Ausflug mit dem Boot entlang der fantastisch schönen Küste mit ihren bizarren Klippen.

7. Tag Vieste – Adria Sie verlassen den Gargano und fahren entlang der Adria und haben immer wieder schöne Ausblicke auf die Küste und die sie säumenden Ferienorte.

8. Tag Adria – Schweiz Heimreise über Bologna und Mailand.

8 Tage Fr. 925.– 29. April– 06. Mai

Das ist alles dabei...

• 8-tägige Fahrt mit mo-

• • • • •

dernem 4-Sterne-Fernreisecar mit Toilette, Klimaanlage etc.

7 Übernachtungen in sehr guten Mittelklassehotels in Zimmern mit Bad/Dusche/WC Halbpension in den Hotels Ganztägiger Ausflug nach Alberobello, ins Itriatal und nach Ostuni Bootsausflug entlang der Küste zu den Meeresgrotten in Vieste Besichtigung des Castello del Monte

Auf Wunsch: • Einzelzimmerzuschlag

• •

Fr. 210.– Ganztägiger Ausflug nach Otranto und Santa Maria di Leuca Fr. 38.– Annullationsschutz Fr. 28.–

Abfahrtsorte Zürich, Olten, Bern, Basel, Luzern

1. Tag Schweiz – Genua Anreise durch das Aostatal nach Genua.

2. Tag Auf See – Ankunft in Palermo Heute geniessen Sie das Bordleben auf dem Schiff.

3. Tag Ausflug Palermo – Monreale – Selinunte Stadtrundfahrt in Palermo und Besuch in Monreale mit der Kathedrale, die als schönstes Beispiel des arabisch normannischen Stils gilt.

4. Tag Palermo – Agrigento – Giardini Naxos An der Südküste besuchen Sie das grandiose «Tal der Tempel». Sie werden beeindruckt sein von der Schaffenskraft der antiken Völker.

5. Tag Ausflug Aetna und Taormina Am Vormittag fahren Sie zum Aetna, dem grössten noch aktiven Vulkan Europas. Am Nachmittag besuchen Sie Taormina, die «Perle Siziliens», einer der schönsten Orte Italiens, mit wunderschönem Blick auf das Meer und den alles überragenden Aetna.

6. Tag Ausflug Catania und Siracusa (fakultativ) Nach einem Besuch in Catania, der zweitgrössten Stadt Siziliens, fahren Sie nach Siracusa, der Heimatstadt von Archimedes. Man zeigt Ihnen unter anderem das griechische Theater und auch die antiken Steinbrüche mit den Seilergrotten und dem berüchtigten «Ohr des Dionysios».

7. Tag Giardini Naxos – Cefalu – Palermo Vorbei an Messina gelangen Sie an die Nordküste, ins lebhafte Städtchen Milazzo, das noch von den spanischen Mauern umgeben wird. Auf der Weiterfahrt zur Einschiffung in Palermo besuchen Sie noch das malerische Fischerstädchen Cefalu mit seinem prächtigen Dom. 8. Tag Neapel – Toskana Nach der Ausschiffung in Neapel fahren Sie nach Lazium und durch das Tal des Tibers in die Toskana.

9. Tag Toskana – Schweiz Heimreise über Mailand und Chiasso in die Schweiz.

044 880 08 00

Schaffhauserstrasse 44 • 8152 Glattbrugg • www.bossartreisen.ch

9 Tage Fr. 1’155.– 12. – 20. Mai 08. – 16. September

Das ist alles dabei...

• 9-tägige Fahrt mit mo-

•

• • • • •

dernem 4-Sterne-Fernreisecar mit Toilette, Klimaanlage etc.

Schiffspassagen Genua – Palermo / Palermo – Neapel mit modernem Linienschiff in Doppelkabinen innen (ohne Mahlzeiten) 6 Übernachtungen in sehr guten Mittelklassehotels Halbpension in den Hotels Ausflug nach Palermo, Monreale und Selinunte Besichtigung des Tals der Tempel in Agrigento Ausflug zum Aetna und nach Taormina

Auf Wunsch: • Einzelzimmerzuschlag

• • •

Fr. 260.– (ausgenommen Fährüberfahrten) Aussenkabine Fr. 75.– Ausflug nach Catania und Siracusa Fr. 38.– Annullationsschutz Fr. 32.–

Abfahrtsorte

Zürich, Olten, Bern, Basel, Luzern

MENSCHEN | MM6, 6.2.2017 | 27

Atelier des mexikanischen Künstlers durchqueren, vorbei an unzähligen Musikinstrumenten, an aufgetürmtem Holz, das Victor für eine seiner nächsten monumentalen Installationen benötigt, an einem Schrank, der bis oben mit Spielzeugrobotern gefüllt ist.

Bilder: Nina Wright

Ein Refugium im verwunschenen Garten

Ein kreatives Chaos im besten Sinn. Aber keine Umgebung, in der Milena Moser schreiben kann. Um sich bei Victor wohlzufühlen, brauchte sie einen Ort, der nur ihr gehört.

Also baute sie sich ein himmelblaues Häuschen in den verwunschenen Garten im Hof, wo sie nun, wann immer sie in San Francisco weilt, an ihren Geschichten feilt. Auf dem Boden liegt ein Meditationskissen, über der Tür hängen tibetische Gebetsflaggen.

Auf den Regalen in der kleinen Laube türmen sich derzeit Bücher über die Wüstenstadt Los Alamos, wo Männer in weissen Kitteln in den 1940er-Jahren am Bau der Atombombe tüftelten. Ihr nächster Roman beginnt in dem dortigen experimentellen Bubeninternat, das 1940 den Wissenschaftlern weichen musste. Frühestens im Herbst 2018 werde sie damit fertig sein, sagt Milena Moser. Über den Inhalt könne sie noch nicht viel sagen. «Einen Roman zu schreiben hat etwas Magisches. Ich weiss nie, was auf der nächsten Seite passiert, und lasse mich einfach in die Geschichte fallen.»

Als sich Victor fürs Foto in den Garten gesellt, streiten die beiden im Scherz darüber, wer denn nun die bessere Schokolade mache, die Schweizer oder die Mexikaner. «Wir haben sie erfunden!», sagt Victor. «Aber wir hatten die Idee mit der Milch», sagt Milena.

Und dann einigt man sich wie immer in dieser delikaten Sache: dass nämlich erst die Verbindung von beidem so richtig glücklich mache.

Milena Moser ist zufrieden. In ihrem letzten Buch verarbeitete sie eine Lebenskrise, ihr neues handelt vom Glück. Vom Glück, das sie hinter blauen Bergen gefunden hat. Doch wo befinden sich diese blauen Berge? «Mein Zuhause ist überall und nirgends.» Vielleicht sind es die Gebirgszüge von Santa Fe, die im Abendlicht wie blaue Kartonschablonen wirken. Vielleicht sind es die sanften Hügel von San Francisco, die frühmorgens in den intensivsten Farben erstrahlen. Freiheit oder Liebe: Milena Moser will sich nicht entscheiden.

Im letzten Kapitel von «Hinter diesen blauen Bergen» beschreibt sie einen Reitausflug, während dessen plötzlich ein Gewitter aufzieht. Als Kind hatte Milena einen Unfall und getraute sich danach lange Zeit nicht mehr zu reiten. Vor einem Jahr hat sie wieder damit angefangen. «Ich habe keine Angst zu stolpern, hinzufallen, mich aufzuschürfen.

Ich weiss, dass ich immer wieder aufstehen und weitergehen kann.» MM «Hinter diesen blauen Bergen», Milena Moser, Verlag Nagel & Kimche 2017, bei Ex Libris für Fr. 23.60

1

2

3

1 Milena Moser suchte eine neue Liebe – und fand ein neues Zuhause in Santa Fe. 2 In der Wüste von New Mexico fühlt sich die Schriftstellerin frei.

3 Die Schweizer Erfolgsautorin auf dem Sofa in ihrer Casita: «Einen Roman zu

schreiben hat etwas Magisches», sagt Milena Moser.

Kleine Liebesgrüsse.

Hit

13.90

Cymbidiumgesteck erhältlich in diversen Farben, pro Gesteck, z.B. rosa, gültig bis 14.2.2017

Hit

14.90

Fairtrade Rosen im Bund, 10 Stück erhältlich in diversen Farben, Stiellänge 50 cm, pro Bund, z.B. rot-rosa, gültig bis 14.2.2017

Hit

29.90

Rosenstrauss rot, pro Bund

19.90

Phalaenopsis 2 Rispen, dekoriert, im Übertopf erhältlich in diversen Farben, pro Pflanze, z.B. lila, gültig bis 14.2.2017

24.90 34.90

Festtagsstrauss pro Bund

17.90

Phalaenopsis 2 Rispen, im Übertopf pro Stück

Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

SOLANGE VORRAT

Herzgesteck rot oder rosa, pro Stück

MENSCHEN | MM6, 6.2.2017 | 29

Leserforum MM5: Interview Namensforscherin Simone Berchtold Schiestl: «Heute ist die Namensvielfalt so gross wie noch nie»

«Wir haben bewusst auf Modenamen verzichtet» Da wir der Herkunft nach recht international sind, sollten die Namen unserer Kinder in unseren Mutter­ sprachen und auf Deutsch möglichst gut und ähnlich klingen. Darüber hinaus wollten wir unsere Kinder über die Namen in unserer Kultur und Tradition ver­ wurzelt wissen. Auf Mode­ namen haben wir bewusst verzichtet. Heraus kamen Adrian Gabriel und Elisabeth Antonia. Bisher sind wir und die Kinder damit glücklich.

Linguistin Simone Berchtold Schiestl: «Wohlklingende Namen sind zurzeit besonders beliebt.»

Renata Kux, via www.migrosmagazin.ch

Die Namensfindung für unsere vier Kinder war ein Ringen. Wir beide hatten Namen, die uns gefielen, doch kaum Über­ einstimmungen. Die Vornamen sollten von der Bedeutung her zum Kind passen und nicht nur schön klingen. Darum haben sie – bis auf einen Sohn – ihren Namen erst nach drei oder vier Tagen bekommen. Ausserdem gaben wir allen Kindern zwei Vornamen – damit sie die Auswahl gehabt hätten, falls es ihnen mit dem ersten Namen nicht wohl gewesen wäre.

Andrea Prager, via www.migrosmagazin.ch Als unsere Eltern uns Kindern an Weihnachten 1958 eröffne­ ten, dass nochmals ein kleines Geschwister auf dem Weg sei, beschlossen wir, dass es (wenn es ein Mädchen werden sollte) wiederum eine «Liese» geben müsse; denn wir zwei Schwes­ tern heissen Elisabeth und An­ neliese. Also gabs eine Liselotte.

Anneliese Cantieni, via www.migrosmagazin.ch Wir haben die Namen anhand der Bedeutung gewählt. Das ist wie eine Proklamation für das Kind.

Erika Biegger, via www.migrosmagazin.ch

MM5: Infografik

Anzeige

A po E th rh ek äl e tlic & D h in ro ge rie !*

Leichter zum roten Pass

«Ein Zeichen für Offenheit und Toleranz setzen»

Rauchfrei

Ein grosses Dankeschön für diese informative Darstellung zur bevorstehenden Abstim­ mung vom 12. Februar. Hier ist klar zu erkennen, dass es nicht um die automatische und unkontrollierte Einbürgerung geht, sondern bloss um die ver­ einfachte Einbürgerung. Wir haben es nun in der Hand, ein Zeichen der Toleranz und Offen­ heit gegenüber unseren Mit­ menschen zu setzen, die ja bereits die Schweiz als Heimat sehen. Jede Stimme zählt.

Genny Russo, via www.migrosmagazin.ch Schon heute ist der rote Pass sehr leicht zu haben. Ich habe nichts gegen die Einbür­ gerung von integrierten Leuten.

Zunehmend werden aber viele leichtfertig zu «Papierli­ schwiizern» gemacht, was viele ja von sich selbst sagen.

Urs Dupont, via www.migrosmagazin.ch

ins neue Jahr?

<wm>10CAsNsjY0MDQx0TUxsDAzsQAArrdkCA8AAAA=</wm>

**

<wm>10CFXKsQ6DMAxF0S9y5Oc8Jw4eERtiQOxZqs79_6ktG1e629n39KL363Zc25lQkEKNxkiLUVCZdYzSwhP2S9EWqDt673x4ITuq6vwbgYnZhIpT1GYML5_X-wsBTB1McgAAAA==</wm>

Mit viel Motivation Vorsätze umsetzen.

Verdoppeln Sie Ihre Chance auf einen erfolgreichen Rauchausstieg! www.nicorette.ch Dies ist ein Arzneimittel. Bitte lesen Sie die Packungsbeilage.

Janssen-Cilag AG, 6300 Zug. *nicorette® Kaudepot erhältlich in Apotheke und Drogerie; nicorette® Spray zur Anwendung in der Mundhöhle erhältlich in Apotheke. ** Kann Ihr akutes Rauchverlangen nach 1 Minute lindern.

30 | MM6, 6.2.2017 | MENSCHEN

Anne Berest

«Kinder brauchen keine perfekten Mütter» Mit einem Stilratgeber ist die französische Autorin Anne Berest bekannt geworden. Nun hat sie nachgelegt mit dem Roman «Emilienne oder die Suche nach der perfekten Frau»: Die Pariserin über das weibliche Ideal, zu hohe Ansprüche und das Burn-out nach der Geburt ihres Kindes.

Text: Andrea Freiermuth Bilder: Julien Benhamou

MENSCHEN | MM6, 6.2.2017 | 31

Nonchalant, sinnlich, humorvoll: Anne Berest spielt gekonnt mit den Rollenbildern.

Marti al estiv ReiseK-aFllnach, in .

- 04.0u3 .

3 s0 . g n 2 0 ch ung, Bu © markobe - Fotolia

alt Unterh atte, gratis rab rt!

Carfah

REISEDATEN - 8 TAGE 1. 29. April - 06. Mai 2. 06. - 13. Mai 3. 13. - 20. Mai PREIS PRO PERSON Doppelzimmer Einzelzimmer Annullationskosten-/ SOS-Versicherung Reduktion Reise 3 Reise 1 Option Doppelsitz zur Alleinbenützung

A B A

CHF 1'265.CHF 1'505.CHF

26.-

CHF CHF

-100.-30.-

CHF

160.-

LEISTUNGEN Reise in luxuriösem 5-Sterne-Car ● 7 Übernachtungen mit Frühstücksbuffet ● 6 Abendessen ● Schifffahrt Krka ● Stadtrundfahrt/-gang in Dubrovnik ● Eintritte und Besichtigungen gemäss Programm ● -Leistungen (Reisen 1 und 2) ●

Dubrovnik und die dalmatinische Küste

1. Tag, Schweiz - Lovran: Fahrt vom Einsteigeort an Mailand, Venedig und Triest vorbei nach Lovran.

Halbpension.

2. Tag, Plitvice: Sie verlassen die Küste und gelangen zu den Plitvicer Seen. Diese wunderschöne Region, in welcher viele KarlMay-Filme gedreht wurden, erklärte man zum Nationalpark. 16 verschieden grosse Seen reihen sich wie Perlen aneinander und das Flüsschen Korana stürzt sich über hohe Kaskaden zu Tal. Halbpension.

© mojolo - Fotolia

Die atemberaubend schöne dalmatinische Küste war schon immer Kroatiens grösster Trumpf. Sie verfügt über beeindruckende Landschaften und bedeutende Denkmäler. Das wohl eindruckvollste Erbe der bewegten Vergangenheit ist die Städtebaukunst, welche in Dubrovnik besonders gut sichtbar ist. Zu den landschaftlichen Höhepunkten gehören die Krka-Wasserfälle und der im Hinterland liegende Nationalpark mit den Plitvicer Seen, einem Naturwunder Europas.

RESERVATIONEN: 032 391 0 222

Ernst Marti AG, 3283 Kallnach, marti@marti.ch

<wm>10CAsNsjY0MDQx0TUxNDA2MQMAHVnDEQ8AAAA=</wm>

<wm>10CFXKrQ6AMAxF4Sfqcm_XsoVKMrcgCH6GoHl_xY8jOcd9vYcnfC9t3dsWBM3EiGxTeGUiNKpqgtWAgk9lpmeiqOvPi1lhBsZrBCrgoEuGUEctnq7jvAHZYKL2cgAAAA==</wm>

© xbrchx - Fotolia

© wajan - Fotolia

3. Tag, Dubrovnik: Durch Dalmatien führt die Reise weiter bis ans Südende von Kroatien, in die Stadt Dubrovnik. Halbpension.

4. Tag, Dubrovnik: Auf einem geführten Stadtrundgang lernen Sie die Sehenswürdigkeiten der «Perle der Adria» kennen. Diese Stadt ist eines der wichtigsten Denkmäler europäischer Geschichte im Mittelmeerraum. Der Nachmittag steht zur freien Verfügung. Nutzen Sie die Zeit für einen Bummel über die «Flaniermeile» Placa oder geniessen Sie von der begehbaren Festungsmauer mit den imposanten Wehrtürmen aus den schönen Überblick über die Stadt. Halbpension.

5. Tag, Trogir - Vodice: Sie folgen der Küste und erreichen via Split das malerische, mittelalterliche Städtchen Trogir. Der vollständig erhaltene Altstadtkern ist reich an kulturhistorischen Schätzen.

Weiterfahrt nach Vodice zur Übernachtung. Halbpension.

6. Tag, Krka-Wasserfälle - Zadar: Fahrt zum Nationalpark der KrkaWasserfälle. Ein Schiff bringt Sie zu einem einmaligen Naturschauspiel: Auf einer Strecke von 400 m fallen 12 Wasserfälle über 20 m in die Tiefe. Anschliessend haben Sie von der eindrucksvollen Panoramastrasse aus einen herrlichen Blick auf das Meer und die unzähligen vorgelagerten, kleinen Inseln. Mit Zadar erreichen Sie eine wichtige Touristen-, Handelsund Industriestadt Dalmatiens.

Frühstück.

7. Tag, Insel Krk - Portoroz: Sie folgen der Küste bis Kraljevica und gelangen dann über die 1,3 km lange Betonbrücke auf die Insel Krk. Sie lernen dort das besterschlossene kroatische Eiland mit malerischen Städtchen aber auch unberührter Natur kennen. Gegen Abend erreichen Sie Slowenien, die Stadt Portoroz liegt auf der istrischen Halbinsel.

Halbpension.

8. Tag, Portoroz - Rückkehr: Heimreise in die Schweiz.

Doppelsitz zur Alleinbenützung

Die Preise gelten bei Buchung über www.marti.ch und sind gültig bis zum 21.02.2017. Andere Buchungsstellen erheben in der Regel eine Auftragspauschale. Es gelten die allgemeinen Reise- und Vertragsbedingungen der Ernst Marti AG.

HOTELS Gute Hotels in Lovran, Plitvice, Dubrovnik, Vodice, Zadar Sehr gutes Hotel in Portoroz EINSTEIGEORTE Route A Kallnach*, Biel, Basel, Bern, Zürich *, Olten, Luzern Route B Kallnach*, Basel, St. Gallen, Bern, Zürich *, Olten, Luzern *Parkmöglichkeiten

MENSCHEN | MM6, 6.2.2017 | 33

Nein, die Väter meiner Töchter sind beide super. Es lag wirklich an mir. Ich setzte mich zu sehr unter Druck, nahm alles zu ernst.

Anne Berest, ist die perfekte Frau eine Pariserin?

Nein, die perfekte Frau existiert nicht.

Sie ist ein Hirngespinst.

Mit dem Vater Ihrer zweiten Tochter führen Sie zwar nach wie vor eine Liebesbeziehung, sie leben aber in getrennten Wohnungen. Warum?

Um den Fallen des Alltags zu entgehen.

Ausserdem muss ich fürs Schreiben allein sein, weil ich viel Ruhe brauche.

Wie wäre sie, wenn sie existieren würde?

Sie wäre extrem leistungsfähig, und das auf allen Ebenen gleichzeitig: Sie wäre eine perfekte Liebhaberin, eine perfekte Mutter, eine perfekte Freundin – und natürlich wäre sie auch im Beruf erfolgreich.

Bleibt damit nicht alle Arbeit mit den Kindern an Ihnen hängen?

Wir verbringen die Wochenenden zusammen. Dann übernimmt er, damit ich mich ein wenig von der Woche erholen kann.

Was passiert mit Frauen, die versuchen, perfekt zu sein?

Das zeige ich in meinem neuen Roman «Emilienne oder die Suche nach der perfekten Frau»: Eine meiner Protagonistinnen bricht wegen eines Burn-outs zusammen.

Eine junge Mutter. Eigentlich verarbeiten Sie darin Ihre eigenen Erlebnisse, richtig?

Ja, nach der Geburt meiner älteren Tochter hatte ich eine Art Burn-out. Ich war entmutigt, denn ich spürte, dass ich meinen Ansprüchen nicht gerecht werden konnte.

Weil das nicht möglich war, fühlte ich mich schuldig und als Versagerin.

In welchen Situationen hatten Sie Schuldgefühle?

Etwa, wenn ich meinem Baby Fertigbrei kaufte, statt das Püree selber zuzubereiten.

Dann fühlte ich mich als Rabenmutter.

Weshalb? Hat Ihnen Ihre Mutter ein schlechtes Gewissen gemacht?

Nein, überhaupt nicht. Sie war in den 70er-Jahren jung, damals befreiten sich die Frauen von vielen Zwängen. Meine Mutter ist Feministin und Wissenschaftlerin; sie arbeitete immer viel. Ich fühlte mich dadurch aber nicht vernachlässigt, im Gegenteil: Ich genoss viele Freiheiten.

Kinder brauchen zum Glück keine perfekten Mütter.

Warum haben Sie sich denn derart unter Druck gesetzt?

Unsere Generation hat theoretisch alle Möglichkeiten, man muss sie nur ergreifen.

Das überfordert, weil man einfach nicht gleichzeitig auf allen Ebenen gut sein kann – geschweige denn perfekt.

Wer übt diesen Druck aus, die Männer?

Nein, sicher nicht die Männer. Das ist ein Diktat der Frauen an sich selbst.

Sind Frauen einander zuweilen die ärgsten Feinde?

Ja, das kann vorkommen. Generell sollten die Frauen untereinander weniger kompetitiv sein. Das heisst: mehr Solidarität und Verständnis, weniger Verurteilung und Lügen.

Anne Berest: «Die perfekte Frau ist ein Hirn­ gespinst. Versuchen Sie gar nicht erst, perfekt zu sein. Das ist ein Ding der Unmöglichkeit.»

Weniger Lügen?

Das Wort «Lügen» ist übertrieben. Vielleicht sind es eher halbe Wahrheiten, etwa bezüglich des Gebärens. Frauen erzählen sich gern, dass der Tag, an dem sie geboren haben, der schönste Tag in ihrem Leben war. Aber nein: Gebären kann sehr schmerzhaft sein, für manche ist es schlimm. Glaubt man die Ammenmärchen, fragt man sich natürlich: Was ist falsch mit mir, wenn die Geburt meines Kindes so fürchterlich war?

Mit ein Grund für das Burn-out der frischgebackenen Mutter in Ihrem Roman ist ein ungeplanter Kaiserschnitt.

Wie war das bei Ihnen?

Auch ich hatte einen notfallmässigen Kaiserschnitt. Im Vorfeld sagte man mir immer wieder, die Geburt werde ein magischer Moment sein. Nach dem Eingriff hatte ich das Gefühl, versagt zu haben.

Wie konnten Sie sich von diesen schlechten Gefühlen befreien?

Ich nahm psychologische Hilfe in Anspruch.

Ich sprach viel darüber – nicht nur in der Therapie, sondern auch mit den Leuten in meinem Umfeld.

Sie haben sich für ein zweites Kind entschieden. Warum?

Ja, und ich bin sehr glücklich damit.

Man vergisst zum Glück vieles. Und ich finde es inzwischen einfacher, zwei Kinder statt bloss eins zu haben. Ich fühle mich damit wohler.

Sie trennten sich schon früh vom Vater Ihrer ersten Tochter. Hat das zu Ihren schlechten Gefühlen beigetragen?

Welches Fazit ziehen Sie im Rückblick auf Ihre Krise?

Wir sollten keine Angst davor haben, unsere Schwächen zuzugeben. Denn erst wenn wir über unsere Probleme reden, merken wir, dass es anderen zum Teil ganz ähnlich geht.

Was raten Sie Frauen, die Gefahr laufen, an ihren Ansprüchen zu zerbrechen?

Versuchen Sie gar nicht erst, perfekt zu sein.

Das ist ein Ding der Unmöglichkeit.

Wie konnten Sie sich selbst von diesem Anspruch verabschieden?

Indem ich für mich zu dem Schluss gekommen bin, dass Stärken und Schwächen einen Menschen zu dem machen, was er ist.

Nach alldem, was Sie nun erzählt haben, erstaunt es schon etwas, dass Sie an dem Style-Guide «How to be Parisian» mitge-

Zur Person

Von der Stilberaterin zur Expertin in Frauenfragen Die französische Romanautorin Anne Berest (37) hat 2014 gemeinsam mit drei weiteren Pariserinnen den Bestseller «How to be Parisian wherever you are» verfasst. Mit viel Ironie verraten die Autorinnen, wie Liebe, Stil und Lässigkeit à la française funktionieren. Der StyleGuide ist in 34 Ländern erschienen.

Anne Berest hatte zuvor bereits zwei Romane und eine Biografie über die Schriftstellerin Françoise Sagan veröffentlicht und gilt als eine der interessantesten Personen in der französischen Literaturszene. Berests neuer Roman «Emilienne oder die Suche nach der perfekten Frau» ist kürzlich auf Deutsch erschienen. Darin verarbeitet die Mutter zweier Töchter im Alter von fünf Jahren und zehn Monaten auch eigene Erlebnisse, etwa das Burn-out, das ihr Muttersein auslöste.

Test: Wie viel «Pariserin» steckt in Ihnen?

34 | MM6, 6.2.2017 | MENSCHEN

www.migmag.ch/ paris

schrieben haben. Darin fällt den Pariserinnen alles immer ganz leicht.

Die beiden Bücher sind sehr unterschiedlich, obwohl ich sie praktisch gleichzeitig geschrieben habe. «Emilienne» ist Literatur und damit komplex wie ein gediegenes Essen in einem guten Restaurant. «How to be Parisian» ist ein Ratgeber, den man nicht ganz ernst nehmen sollte, und damit eher wie eine Glace, die man auf der Strasse isst.

Den Leserinnen hat diese Glace offenbar sehr gut geschmeckt.

Wir hätten nie gedacht, dass «How to be Parisian» dermassen Erfolg haben würde.

Wir gingen nach dem Lustprinzip vor und schrieben Dinge, die auch den anderen Frauen Lust und Freude bereiten sollten.

Folgen Sie Ihren eigenen Ratschlägen?

Ich bin Pariserin: Da gibt es nichts, was ich zu befolgen hätte – ich lebe es.

Das heisst, Sie sind allzeit bereit – auch wenn Sie bloss kurz zum Bäcker gehen.

Genau ( lacht). Nein, im Ernst, hier schliesst sich der Kreis zum Roman, den ich nach einer ersten, etwas düsteren Fassung zu einer Komödie umgeschrieben habe: Man sollte einfach nicht immer alles so ernst nehmen. Humor hilft, schwierige Lebensphasen zu bewältigen.

Der Roman zeigt, wie unsinnig es ist, einem Ideal nachzueifern. Im Style-Guide geben Sie den Frauen Tipps, wie sie bei den

Männern am besten ankommen.

Das sind zwei unterschiedliche Positionen.

Letztere ist nicht wirklich emanzipiert.

Nein, das haben Sie falsch verstanden.

Was wir in «How to be Parisian» erklären: Die Pariserinnen wollen in erster Linie sich selbst gefallen. Sie möchten die Heldin ihres eigenen Lebens sein. Das ist sehr emanzipiert. Klar, das Buch ist etwas oberflächlich und belanglos. Um nochmals auf die Glace zurückzukommen: Glace essen macht Spass und tut gut, aber zu viel sollte man davon trotzdem nicht futtern.

Können Sie unseren Leserinnen ein paar Tipps geben, wie Sie die typische Pariser Nonchalance garantiert erreichen?

Ich bin eigentlich schlecht im Erteilen von Ratschlägen. Wir geben im Buch ja auch nicht wirklich Tipps ab, sondern beschreiben einfach, wie die Pariserinnen leben.

«How to be Parisian» wurde in Frankreich gar nie publiziert. Warum nicht?

Wir haben das Buch für die Ausländerinnen geschrieben. Schliesslich müssen wir den Pariserinnen nicht erklären, wie sie sind.

Aber die Frauen in der Provinz hätte das vielleicht schon interessiert.

Na ja, seien wir ehrlich: So stark unterscheiden sich die Pariserinnen nun doch wieder nicht von anderen Französinnen.

In der Schweiz haben die Pariser und damit auch die Pariserinnen nicht nur einen

guten Ruf. Immer wieder hört man, sie seien arrogant.

Das stimmt: Pariserinnen können ganz schön nervig sein und sich zuweilen auch richtig beschissen benehmen. Sie sind eben nicht gehorsam. Sie machen nicht immer das, was man von ihnen erwartet. Aber gerade das hat wohl zum Erfolg des Buchs beigetragen. Das geht über die Stilfrage hinaus, es ist eine Lebenshaltung.

«How to be Parisian» wurde vor rund drei Jahren veröffentlicht. Inzwischen hat es mehrere Attentate gegeben. Hat sich das auf die Stimmung in der Stadt ausgewirkt?

Ja, Paris hat sich sehr verändert. Wir gehen weniger unbeschwert durchs Leben. Besucht man ein Konzert, muss man sich ausweisen und sich in die Taschen schauen lassen. Die Metro ist oft verspätet, weil man irgendwo ein herrenloses Gepäckstück gefunden hat.

Und meine fünfjährige Tochter lernt in der Schule, wie sie sich verstecken muss.

Bald wählt Frankreich einen neuen Präsidenten. Wer wird das Rennen machen?

Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet und möchte eigentlich lieber nicht über Politik reden. Was ich sagen kann: Ich hoffe sehr, dass die Wahl nicht auf Marine Le Pen fällt. MM «Emilienne oder die Suche nach der perfekten Frau», Knaus-Verlag, 2016, 236 Seiten, Ex Libris, Fr. 22.30 (nur online oder auf Bestellung) «How to be Parisian wherever you are», btb-Verlag, 2014, 268 Seiten, Ex Libris, Fr. 17.20

Anzeige

Mallorca

teren. u n i M Last ren & spa rofitie

Jetzt p

Lanzarote

1 Woche im VIK Hotel San Antonio HHHH inkl. Frühstück, z. B. am 28.2.17

ab CHF

549.–

Gran Canaria

1 Woche im Meliá Tamarindos HHHHH inkl. Frühstück, z. B. am 20.2.17

ab CHF

659.–

Hotel, Transfer und Flug ab Zürich am Di., So.

Hotel, Transfer und Flug ab Zürich am Mo., Mi., Sa., So.

HM K ACE ANTONI 5043 www.hotelplan.ch/h-3042

HM K LPA MALTAM 0305 www.hotelplan.ch/h-2815

1 Woche im Aparthotel Prinsotel Alba HHHH ohne Mahlzeiten, z. B. am 28.3.17

ab CHF

349.–

Teneriffa

1 Woche im Aparthotel Barcelo Varadero HHH inkl. Frühstück, z. B. am 1.3.17

ab CHF

479.–

La Palma

1 Woche im La Palma & Teneguia Princess HHHH inkl. Halbpension, z. B. am 1.3.17

ab CHF

499.–

Hotel, Transfer und Flug ab Zürich am Di., Sa., So., ab Bern am Do., So.

Hotel, Transfer und Flug ab Zürich am Mo., Mi., Sa.

HM K PMI ALBA 1504 www.hotelplan.ch/h-3109

HM K TFS VARADE 1701 www.hotelplan.ch/h-3653

HM K SPC TENPRI 0201 www.hotelplan.ch/h-60740

Fuerteventura

Nordnorwegen

Phuket

1 Woche im Fuerteventura Princess HHHH inkl. Halbpension, z. B. am 13.3.17

ab CHF

679.–

Hotel, Transfer und Flug ab Zürich am Mo., Sa. HM K FUE FUEPRI 5004 www.hotelplan.ch/h-13022

Preise in CHF pro Person bei 2 Personen im Doppelzimmer inkl. Flughafen-/Sicherheitstaxen und aktuelle Treibstoffzuschläge.

1 – 2 Kinder 20 % Reduktion im Zimmer mit zwei vollzahlenden Erwachsenen. Der Preis bezieht sich jeweils auf den erstgenannten Abflugort, weitere Abflugorte gelten als Information. Hier können die Preise variieren. Inbegriffen: Hin- & Rückflug in EconomyClass, Transfers, Übernachtung und Mahlzeiten gemäss Angebot, telefonische Betreuung. Nicht inbegriffen: Kombi-Versicherungspaket CHF 37 bis CHF 109, evtl. Bearbeitungsgebühren Ihrer Buchungsstelle. Platzzahl ist beschränkt. Es gelten die Allgemeinen Vertrags-/Reisebedingungen der MTCH AG. Preisstand 2.2.17.

1 Woche Polarlicht-HuskyAbenteuer inkl. Frühstück, z.B. am 25.2.17

ab CHF

899.–

Hotel, Transfer, Direktflug und Huskysafari ab Zürich am Sa. HM K TOS POLARL 1001 www.hotelplan.ch/h-1903394

Hotel, Transfer und Flug ab Zürich am Mi., So.

1 Woche im Patong Merlin HHHi inkl. Frühstück, z.B. am 22.2.17

ab CHF

1199.–

Hotel, Transfer und Direktflug ab Zürich am Sa., Mi. HM K HKT PATMER 0427 www.hotelplan.ch/h-3926

Holiday Box App NEU Ihr persönliches Reisebüro für unterwegs.

Jetzt buchen! 0848 82 11 11, www.hotelplan.ch oder im Reisebüro.

ROT PUNKT APOTHEKE

Angebote gültig bis 28.02.2017

FÜ H R E N D I N ME D I K A M E N T U N D GE S U N DH EI T GRIPPE? Pretuval lindert Kopf- und Gliederschmerzen, Schnupfen, Fieber und Reizhusten.

HAARAUSFALL? Unterstützen Sie Ihr Haarwachstum. Priorin N behandelt den Haarausfall an der Wurzel und stärkt Ihr Haar von innen.

20%

20% PRETUVAL Brausetabletten, 20 Stk. Filmtabletten, 20 Stk. Bayer (Schweiz) AG

18.10 statt 22.60 13.75 statt 17.20 Lesen Sie die Packungsbeilage.

FALTEN?

PRIORIN N

Die Liftactiv Pflegelinie strafft die Haut, und Falten werden deutlich gemildert.

Kapseln, 270 Stk.

90.25

Lesen Sie die Packungsbeilage.

Bayer (Schweiz) AG

20%

VICHY LIFTACTIV PFLEGE Supreme normale Haut, 50 ml L‘Oréal Suisse SA

z.B.

34.80 statt 43.50

statt 112.80

HALSSCHMERZEN? 20%

Die zuckerfreien Lutschtabletten schmerzlindernd und desinfizierend.

wirken

MEBUCAÏNE F, MEBU-CHERRY/-LEMON Mebucaïne f, 30 Stk. Mebu-Cherry/-Lemon, 24 Stk. GSK Consumer Healthcare Schweiz AG

11.60 statt 14.50 10.30 statt 12.90 Lesen Sie die Packungsbeilage.

Sie finden uns hier: Affoltern a. Albis, Altstätten SG, Arbon, Baden, Bad Ragaz, Basel, Bassersdorf, Bern, Biel, Binningen, Breitenbach, Bülach, Chur, Dielsdorf, Dietikon, Embrach , Emmenbrücke, Flawil, Goldau SZ, Gossau, Grenchen, Grosshöchstetten, Herisau, Hombrechtikon, Ipsach, Kloten, Küsnacht, Lostorf, Luzern, Maienfeld, Neuhausen, Oberwil BL, Oensingen, Olten, Pfungen, Rapperswil SG, Regensdorf, Rüti, Schaffhausen, Schlieren, Schwyz, Seon, Spreitenbach, Stans, St. Gallen, St. Margrethen, Stein AG, Stein am Rhein, Sursee, Thalwil, Wetzikon, Wil SG, Winterthur, Zug, Zürich. Weitere Aktionen: www.rotpunkt-apotheken.ch

l

T

rgau Trave hu

us

skr

en

15 Jahre

mit der MS Douro Spiritbbbbk Alle Kabinen mit französischem Balkon

Fl

FLUSSKREUZFAHRTEN

NEU Faszination Dourotal

e u zfa h

rt

t langs he Es het so

Rabatt* .– 0 bis Fr. 60 astung, sl ig von Au *Abhäng , Wechselkurs Saison

Porto–Barca d’Alva–Régua–Porto

• Lebendige Hafenstadt Porto • Douro-Tal – UNESCO-Weltkulturerbe • Spektakuläres Weinanbaugebiet

1. Tag Zürich–Porto–Vila Nova de Gaia Flug mit TAP von Zürich nach Porto. Transfer und Einschiffung. 2. Tag Vila Nova de Gaia–Régua Fahrt Richtung Régua. Ausflug*

Abreisedaten 2017 22.03.* 600 12.07.

05.04.* 400 19.07.

12.04.* 300 26.07.

07.06.*° 200 02.08.

14.06.*° 200 09.08.

28.06.*° 300 16.08.

05.07.° 400 23.08.

8 Tage ab Fr. 1090.– (Rabatt Fr. 600.– abgezogen, 01.11.17, Mitteldeck hinten, Vollpension, ohne Flug)

nach Lamego. Portweinverkostung in der Quinta do Seixo.

Abends Folkloredarbietung. 3. Tag Régua–Pinhão–Vega de Terrón Fahrt nach Vega de Terrón. Ausflug* zur Quinta Avessada inkl. Mittagessen und Live Unterhaltung. Kapitäns-Dinner. 4. Tag Vega de Terrón–Barca d’Alva Busausflug* nach Salamanca mit Rundgang. Mittagessen mit Flamenco-Show. Am Abend portugiesisches Grillfest.

5. Tag Barca d’Alva– Pinhão Ausflug* zum Castelo Rodrigo. Rundgang und Rückkehr zum Schiff. Weiterfahrt.

6. Tag Pinhão–Régua–Vila Nova de Gaia Ab Régua Ausflug* nach Vila Real mit Besuch Schloss Mateus. Besuch* Weinmuseum in Régua. Weiterfahrt Richtung Porto. Das Schiff liegt über Nacht in Vila Nova de Gaia. Traditionelle Fado-Show an Bord. 7. Tag Vila Nova de Gaia Stadtrundfahrt Porto* von Cais da Ribeira zur alten Alfândega. Portweinverkostung in Kellerei. Nachmittags Ausflug+ nach Guimarães. Letztes Abendessen an Bord. 8. Tag Vila Nova de Gaia–Porto–Zürich Ausschiffung und Transfer. Rückflug von Porto nach Zürich mit TAP.

MS Douro Spiritbbbbk

Das moderne, komfortable, 2011 gebaute Schiff der Reederei douroazul bietet Platz für 124 Gäste. Alle 65 Kabinen verfügen über einen französischen Balkon, Sitzgelegenheit mit kleinem Tisch und Stühlen, Dusche/WC, Föhn, TV, Telefon, Safe und individuell regulierbare Klimaanlage. Die Kabinengrösse beträgt bei den Standardkabinen sowie den 1-Bettkabinen Mitteldeck ca. 16 m², Mitteldeck vorne ca. 15 m² und 1-Bettkabinen Mitteldeck vorne ca. 14 m². Die Junior Suite auf dem Mitteldeck (ca. 20 m²) und die Suiten auf dem Oberdeck (ca. 24 m²) sind zusätzlich mit einer Badewanne ausgestattet. Zur Bordeinrichtung gehören elegantes Restaurant, Salon mit Bar/Tanzfläche, Spa, Fitnessraum, Réception und Boutique/Souvenirshop, teilweise überdachtes Sonnendeck mit Sitz- und Liegegelegenheiten und kleinem Pool. Lift vom Unter- zum Oberdeck. WLAN gegen Gebühr. Nichtraucherschiff (Rauchen auf dem Sonnendeck erlaubt).

Reederei/Partnerfirma: douroazul 2-Bettkabine Mittel- und Oberdeck mit franz. Balkon (ca. 16 m²)

* Im Ausflugspaket enthalten ,vorab buchbar + Fakultativer Ausflug nur an Bord buchbar Programmänderungen vorbehalten

Verlängerungsprogramm Lissabon Pauschalpreis p.P. in Fr. DZ 490.– , EZ 660.– inkl. 3 Übernachtungen, alle Ausflüge, deutsch sprechende Reiseleitung.

Weitere Details im Internet oder Prospekt verlangen.

Online buchen und sparen

www.thurgautravel.ch

Es het solangs het Rabatt 500 500 500 600 600 500 400

30.08.* 06.09.* 13.09.* 20.09.* 27.09.

04.10.

11.10.

300 200 200 200

18.10.

25.10.

01.11.

08.11.

600 600

200 200 200

* nur noch wenige Kabinen verfügbar ° Verlängerungsprogramm Lissabon ausgebucht

Preise pro Person in Fr. (vor Rabattabzug) 2-Bettkabine Mitteldeck hinten, franz. Balkon 2-Bettkabine Mitteldeck vorne, franz. Balkon 2-Bettkabine Mitteldeck, franz. Balkon Junior Suite Mitteldeck , franz. Balkon 1-Bettkabine Mitteldeck vorne, franz. Balkon 1-Bettkabine Mitteldeck, franz. Balkon 2-Bettkabine Oberdeck hinten, franz. Balkon 2-Bettkabine Oberdeck, franz. Balkon Suite Oberdeck, franz. Balkon Zuschlag Alleinbenutzung Mitteldeck* Zuschlag Alleinbenutzung Oberdeck* Ausflugspaket (7 Ausflüge) Flug mit TAP inkl. Transfers in Portugal, Taxen, Basis G-Klasse (höhere Klasse gegen Zuschlag) Annullations- und Extrarückreiseversicherung *Junior Suite /Suiten nicht zur Alleinbenutzung möglich Kreuzfahrt inkl. Vollpension, Getränkepaket, ohne Flug.

Weitere Details im Internet oder Prospekt verlangen.

Verlangen Sie Martina Hafen

Gratis-Nr. 0800 626 550 Rathausstrasse 5, 8570 Weinfelden, Tel. 071 626 55 00, info@thurgautravel.ch

300 400

Aussergewöhnliche Reisen zu moderaten Preisen

1690 1890 1990 2690 2490 2590 1990 2190 2990 890 1190 260 395 66

Migros-Welt MM06

Zahl der Woche

5000

5000 Tonnen Kaugummi produziert der M-Industriebetrieb Chocolat Frey jedes Jahr. Das entspricht dem Gewicht von 35 Blauwalen. Chocolat Frey ist der einzige Kaugummihersteller der Schweiz.

Migros-Lehrberufe

Sportliche Expertin Isabelle Pleier (18) absolviert das zweite Lehrjahr als Detailhandelsfachfrau Sportartikel bei der Genossenschaft Migros Ostschweiz. Normalerweise arbeitet sie im SportXX Kalchbühl in Chur.

Als Teil ihrer Ausbildung wechselt sie nun für einen Stage ein halbes Jahr in den SportXX Pizolpark in Mels SG.

«Ich liebe es, Sport zu treiben und will auch beruflich damit zu tun haben. Im Winter gehe ich jedes Wochenende auf die Skipiste, treibe aber auch Kampfsport, schwimme und spiele Tennis.»

Valentinstag

Bild: Daniel Kellenberger

Sich Zeit nehmen am Tag der Liebenden Am 14. Februar ist Valentinstag – der Tag der Liebenden. Gemeinsam Zeit zu verbringen, ist die schönste Möglichkeit, einem Menschen zu zeigen, wie wichtig er einem ist. Wer dabei einmal richtig abschalten möchte, findet dafür im Wellnessbereich des Säntisparks in Abtwil viele Möglichkeiten. Im Römisch-Irischen Bad gibt es zwölf Wohlfühlstationen mit Heissluft-

bädern. Der Eintritt in die Bäder- und Saunawelt ist inklusive. Zeit für den Partner und Entspannung bietet auch der Privat Spa. Drei Stunden lang geniesst man Ruhe und kann sich in privatem Rahmen erholen. Buchungen auf www.saentispark-freizeit.ch/shop.

Mehr von der Migros Ostschweiz ab Seite 77

38 | MM6, 6.2.2017 | MIGROS-WELT

Zu gewinnen: 30 Tickets für Jazzkonzerte in Zürich, Basel und Bern

Nach Verlosung: 100 Schulklassen werden in den Golfsport eingeführt.

Wettbewerb

Mit der Schulklasse auf den Golfplatz Noch bis zum 13. März können sich Schülerinnen und Schüler im Alter von 9 bis 13 Jahren für «Let’s Play Golf 2017» anmelden. In einer Verlosung werden 100 Schulklassen aus der Deutschschweiz und der Romandie bestimmt, die einen Ausflug zu einer der acht Golfanlagen der Migros gewinnen.

Die Klassen lernen den Golfsport

kennen und tragen am Ende ein kleines Turnier aus. Die beste Klasse pro Golfpark gewinnt einen Tagesausflug an einen spannenden Ort der jeweiligen Region. Mit «Let’s Play Golf» trägt die Migros dazu bei, aus Golf einen Breitensport zu machen.

Anmeldung auf: www.golfparks.ch

Die US-Jazzlegende Ron Carter (rechts) und der französische Akkordeonmeister Richard Galliano treten zusammen auf.

Jazz

Virtuosen im Doppelpack Youtube

Migros-Spots als Hits Google hat die Hitparade der Werbevideos veröffentlicht, die im letzten Jahr auf Youtube am häufigsten gesehen wurden.

Unter den Top Ten finden sich zwei Migros-Spots. Auf Platz drei landete der Spot «Mehr im Sack» über einen Kindergeburtstag, an dem die kleinen Gäste mit M-Budget-Cola anstossen und am Ende Puderzucker durch die Wohnung wirbelt. Auf den

siebten Rang kam der «Von uns.

Von hier»-Werbespot für Glace.

Darin wundert sich eine deutsche Migros-Mitarbeiterin, was Vanillegeschmack eigentlich mit einem Seehund zu tun hat.

Um die Hitparade zu erstellen, wertete Google alle Aufrufe aus der Schweiz aus. Im Ranking sind ausländische und einheimische Marken vertreten.

Welcher Bassist ist auf mehr als 2200 Alben zu hören und hat es so ins Guinness-Buch der Rekorde geschafft? Es ist der US-Amerikaner Ron Carter.

Seine Aufnahmen sind Meilensteine des Jazz. Nun tritt er zusammen mit dem französischen Akkordeonvirtuosen Richard Galliano auf. Die beiden schlagen eine Brücke zwischen den Kontinenten – zwischen dem New Yorker Broadway und den Pariser Musette-Varietes.

Die erste Hälfte des Konzertabends bestreitet ein Schweizer Jazz-Duo: Tenorsaxofonist Alex Hendriksen und Rusconi-Bassist

Fabian Gisler. Das Duo tritt im Rahmen der Konzertreihe Migros-Kulturprozent-Jazz auf. Das Migros-Magazin verlost fünfmal je zwei Tickets für die Konzerte am 8. März im Kultur Casino Bern, am 10. März in der Tonhalle Zürich und am 13. März in der Martinskirche in Basel. Teilnahme auf www.migrosmagazin.ch/gluecks griff. Einsendeschluss ist am 12. Februar.

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 39

Klipp und klar

«Die Anbau­ methode ist etabliert»

Schicken auch Sie uns Ihr Migros-Bild

und gewinnen Sie einen Einkaufsgutschein im Wert von 50 Franken.

Hochladen: www. migmag.ch/blickfang

Blickfang

Unterwegs mit Miggy «Das Migros-Schweinchen begleitet mich und meinen Partner Jean-Marc seit einigen Jahren in die Ferien. Miggy scheut keine Mühen und bezwingt mit uns Vulkane, besteigt Berge, schnorchelt im Meer und robt durch Lavatunnels. Die langen Reisezeiten im Flugzeug steht es auch ohne Probleme durch. Auf dem Bild oben posiert es mit uns nach einem dreistündigen Aufstieg am Kraterrand des Piton de la Fournaise, einem 2632 Meter hohen Vulkan auf der Insel La Réunion.»

Bilder: zVg (3); youtube; Daniel Hager

Monika Jakob, Cormérod FR

Hotelplan

Migrolino

Solid trotz Unsicherheit

Neues Ladenkonzept und über 300 Standorte

Die zur Migros gehörende Hotelplan-Gruppe erzielte 2016 einen Umsatz von 1,4 Milliarden Franken, was einem Minus von 3 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Hotelplan Suisse trug zu diesem Ergebnis 598 Millionen Franken oder knapp 42 Prozent bei. Hotelplan-CEO Thomas Stirnimann bilanziert: «Trotz der Terroranschläge hat Hotelplan Suisse mit einem positiven Ergebnis abgeschlossen.» Die Türkei, Ägypten und Tunesien würden rund einen Drittel des Sommergeschäfts repräsentieren, die Nachfrage nach diesen drei Ferienzielen sei um 70 Prozent zurückgegangen.

«Die Buchungen für die Sommermonate sind aber insgesamt im zweistelligen Plusbereich. Das stimmt uns für 2017 zuversichtlich.»

Go Future nennt sich das neue Ladenkonzept der Migros-Tochter Migrolino. Im Zürcher Hauptbahnhof hat soeben der erste Shop im neuen Design seine Tür geöffnet.

Dank einer verbesserten Warenpräsentation und einfacheren Navigation finden sich die Kunden

Welche Destinationen sind 2017 gefragt?

Thomas Stirnimann im Video-Interview auf www.migmag.ch/hotelplan

noch schneller und bequemer im Sortiment zurecht. In den nächsten Monaten werden weitere MigrolinoStandorte auf das neue Ladenkonzept umgestellt. Mit seinen landesweit über 300 Standorten ist Migrolino heute Schweizer Marktführer im Bereich Convenience.

Mirjam Sacchelli

Fachspezialistin für Nachhaltigkeit und Umwelt bei der Migros.

1

Die Migros verzichtet seit Jahresbeginn auf eine Deklaration von Hors­sol­Produkten.

Weshalb?

Heute gilt diese boden­ unabhängige Anbau­ methode im Gewächs­ haus als etabliert.

Die Migros stützt sich mit ihrer Haltung auf den Entscheid des Konsumentenforums und der Branchenver­ bände, die freiwillige Deklaration per Ende 2016 aufzuheben.

2

Gibt es Unterschiede zwischen Hors­sol­ Produkten und Lebensmitteln aus Bodenanbau?

Beim Geschmack und der Qualität gibt es kaum Unterschiede.

Aber die Bewässerung und Düngung erfolgen im Hors­sol­Anbau in einem geschlossenen Kreislauf, was eine ressourcenschonende Produktion ermöglicht.

3

Welche Alternativen haben Kunden, die auf Hors­sol verzichten möchten?

In diesem Fall empfeh­ len wir Bioprodukte.

Biolandwirten ist die bodenunabhängige Produktion nicht er­ laubt. Dadurch haben Migros­Kunden wei­ terhin die Wahlfreiheit.

le : a Fin r nte Wi

% 0 5 s u Da z s i B se s o gr Ra

ba

So er- t t n i rra rW se e Vo n g u uf la n t t a so

e r tim

, nt *

* Rabatt gültig auf alle gekennzeichneten Skisets (inkl. Touren- und Langlaufski), Skischuhe, Snowboards, Snowboardschuhe, Schneesporthelme und die gesamte gekennzeichnete Wintersportbekleidung für Erwachsene und Kinder.

30%

139.50

349.–

459.– statt

50%

30%

statt

669.–

statt

499.–

Beispiel: Atomic Damen-Skiset Cloud nine Inkl. Bindung Längen 149 – 163 cm

Beispiel: Völkl Skiset Platinum S Inkl. Bindung Längen 163 – 173 cm

Beispiel: Columbia Damen-Skijacke Grössen XS – XL

30%

50%

629.– statt

279.–

159.50

899.–

statt

Beispiel: Head Skiset WC Rebels iRace Inkl. Bindung Längen 170 – 175 cm

319.–

Beispiel: Salomon Herren-Skijacke Grössen S – XXL

50%

30%

79.50

199.–

statt

pro Paar

statt

40%

299.–

Beispiel: Nordica Damen-/Herren-Skischuh NXT 85/NXT 100 Grössen Damen: 38,5 – 42,5 Grössen Herren: 41– 46 Alle Angebote gültig vom 7.2. bis 19.2.2017.

69.90 statt

119.–

Beispiel: B Salomon Wintersporthelm Venom Grössen S – L

159.–

Beispiel: Protest Mädchen-Snowboardjacke Kathy JR

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 41

Von uns. Von hier.

Star der Woche

Die Stars der Woche geben sich die Klinke in die Hand.

Das Blévita Gruyère berichtete im Migros-Magazin von seiner Grossfamilie beim Migros-Betrieb, und das Aproz Classic erzählte von seiner Reise durch das Gestein der Walliser Alpen.

In dieser Woche betritt nun ein Pionier die «Von uns. Von hier.»Bühne: Das vor zwei Jahren lancierte Happy Bread aus dem Hause Jowa ist eine Innovation auf dem Schweizer Brotmarkt.

Weshalb, erklärt es auf den folgenden Seiten.

Jede Woche steht ein anderes Migros-Produkt im Rampenlicht.

Welche Eigenschaften es zum «Star der Woche» machen, teilt das Produkt auf der Website www.vonuns-vonhier.ch/happybread in einem Steckbrief und einem kurzen Interview gleich selbst mit. Zu diesem Porträt gibt es ein Gewinnspiel mit Preisen im Gesamtwert von 150 Franken.

Lesen Sie mehr über den Brotpionier der Jowa auf Seite 42.

Die M-Industrie stellt viele MigrosProdukte her.

Dazu gehört auch das Happy Bread.

42 | MM6, 6.2.2017 | MIGROS-WELT

Happy Bread

Ein Brot als Innovation

Es wird mit Schweizer Getreide hergestellt und bleibt fünf Tage lang frisch: Vor zwei Jahren wurde das Happy Bread von der Migros-Bäckerei Jowa als Frische-Pionier lanciert. Hier erzählt es seine Erfolgsgeschichte.

Text: Thomas Tobler

M

ein Einzug in die Migros-Regale dieses Landes wurde von zahlreichen Medien begleitet. Wahrscheinlich hat selten ein Brot wie ich so viele Journalisten gleichzeitig beschäftigt. Verantwortlich für dieses rege Interesse der Pressevertreter war hauptsächlich meine lange Haltbarkeit von fünf Tagen – ohne Konservierungsmittel! Bei der Lancierung vor zwei Jahren war ich somit eine absolute Neuheit auf dem Schweizer Brotmarkt. In unseren Nachbarländern sind lang haltbare Brote wie ich seit einigen Jahren gefragt, aber hierzulande war meine Herstellerin, der Migros-Betrieb Jowa mit dem Hauptsitz in Volketswil ZH, in der Pionierrolle. Sogenannte Trendscouts der Jowa hatten meine Vorgänger im Ausland entdeckt und die Produktidee in Volketswil vorgestellt.

«Unsere Idee war es, ein solches Brot mit langer Haltbarkeit dem Schweizer Geschmack anzupassen», erklärt meine Entwicklerin bei der Jowa, Barbara Bechtiger.

Bild: Paolo Dutto

schen Zutaten Mehl, Wasser, Hefe und Salz.

Zudem wird mein Getreide – und auch das meines etwas helleren Happy-Bread-Kollegen – in der Schweiz angebaut.

Neben Zeit und Kosten für eine intensive Tüftler- und Versuchsphase bis zur optimalen Rezeptur investierte die Jowa für meine Herstellung zwei Millionen Franken in neue Anlagen und neue Technologien.

Ich werde deshalb in einem speziell für mich gebauten Raum unter strengen hygienischen Bedingungen geschnitten und in speziell beschichtete Beutel verpackt, deren Material dichter ist als bei anderen Verpackungen.

Die mit einem Clip verschliessbare Hülle schützt mich vor dem Austrocknen. «Diese optimale Kombination aus Rezeptur, Verpackung und neuer Technologie ist ausschlaggebend für die lange Haltbarkeit des Happy Bread», erklärt Bechtiger. Die Anstrengun-

Kombination als Erfolgsrezept

Im nahen Ausland basieren lang haltbare Brote meist auf reinem Sauerteig. Dieser hält das Gebäck zwar länger frisch, sein leicht säuerlicher Geschmack ist erfahrungsgemäss aber bei einigen Schweizern nicht sehr beliebt. «Wir mussten also eine Alternative finden, um das moderne europäische Brot an die Schweizer Essgewohnheiten anzupassen und die längere Haltbarkeit dennoch zu erreichen», erklärt Barbara Bechtiger. Die Zugabe von Konservierungsmitteln schlossen meine Entwickler aus und tasteten sich stattdessen mit vielen Kleinversuchen und laufend veränderten Rezepturen an das passende Endresultat heran. Heute bestehe ich aus den klassi-

Lang und vielfältig ist die Liste der Produkte, die die Migros in ihren eigenen Betrieben herstellen lässt. Welches wird wohl der nächste «Star der Woche»?

gen meines Herstellers Jowa haben sich also gelohnt. Das bestätigt auch die Entwicklerin: «Das Happy Bread war von Anfang an sehr beliebt bei den Migros-Kunden – und ist es bis heute geblieben.»

Das Rundum-sorglos-Brot

Wir Brotwaren müssen heute viele verschiedene Bedürfnisse erfüllen. Das eine typische Brot, das allen passt, gibt es nicht mehr. Die Migros-Kunden wünschen sich eine grosse Auswahl verschiedener Brote, auch in verschiedenen Grössen. «Aber generell sind die Brote im Lauf der Jahre etwas kleiner geworden, parallel zur Entwicklung, dass man heute immer mehr Kleinhaushalte hat», ergänzt Barbara Bechtiger. Für die Bedürfnisse dieser Personen wurden ich und mein Kollege hauptsächlich entwickelt. So sind es vor allem Repräsentanten von Klein- und Singlehaushalten, die mich häufig in ihren Einkaufskorb legen. Wobei ich natürlich auch von Familien oder Mitgliedern einer Wohngemeinschaft gekauft werde. Die lange Haltbarkeit und meine bereits vorgeschnittenen Scheiben machen mich halt schon sehr attraktiv für Leute, die keine Grosseinkäufe tätigen und kleinere Portionen bevorzugen. Diesem praktischen Aspekt verdanke ich übrigens auch meinen etwas aussergewöhnlichen Namen.

Meine Hersteller bei der Jowa wollten den Konsumenten ein Rundum-sorglos-Brot anbieten, das schmeckt und bequem in der Handhabung ist. Daher finde ich meinen Namen durchaus passend.

Und bald, so viel darf ich an dieser Stelle verraten, soll ein neues Happy Bread aus dem Hause Jowa in die Migros-Regale kommen.

Ganz so viel Medienrummel wie bei mir damals vor zwei Jahren wird es aber vermutlich nicht mehr geben. MM

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 43

Mitraten und gewinnen Das Gewinnspiel zum Happy Bread gibt es auf www.vonuns-vonhier.ch/ happybread

Kurz und bĂźndig

2,4

Millionen Happy Bread verkaufte die Migros im ersten Jahr nach der EinfĂźhrung des Brotes.

350

Gramm schwer ist ein Happy Bread und kostet 2.40 Franken.

Absolut happy mit dem Happy Bread ist die Jowa-Produktentwicklerin Barbara Bechtiger.

10

oder 11 Brotscheiben sind in einer HappyBread-Verpackung enthalten.

44 | MM6, 6.2.2017 | MIGROS-WELT

Von uns. Von hier.

Diese Stars stammen alle aus der Schweiz

Aktion Alle M-Classic-Reissorten à 1 kg ab 2 Packungen jede um Fr. –.80 günstiger, z. B. M-Classic Carolina Reis Parboiled, 1 kg Fr. 1.70* statt 2.50

Aktion 40% auf Frey100-g-Tafelschokoladen im 6er-Pack, z. B. Giandor, 6 × 100 g Fr. 8.10* statt 13.50

Aktion 20% auf alle Kaffees,

gemahlen oder Bohnen, z. B. Boncampo Classico, Bohnen, 500 g Fr. 3.65* statt 4.60

Das Happy Bread steht im Fokus.

Neben dem «Star der Woche» sind weitere Migros-Produkte zu Aktionspreisen erhältlich.

Aktion Alle Sirupe in PET-Flaschen 75 cl oder 1,5 Liter ab 2 Stück (ohne M-Budget) jedes Fr. –.50 günstiger, z.B. Himbeer, 1,5 l Fr. 3.75* statt 4.25

Aktion 40% auf TerraSuisse-

Schweinsrippli Nierstück in Sonderpackung, per 100 g 1.95* statt 3.30

Aktion 20% auf YvetteFeinwaschmittel beim Kauf ab zwei Produkten, z. B. Yvette Black, 2 l Fr. 7.80 statt 9.80

Aktionspreis gültig bis 20. Februar

Aktion 30% Optigal-

Aktion 20% auf alle Happy-Bread-Brote, z. B. TerraSuisse Happy Bread dunkel, 350 g Fr. 1.90* statt 2.40

Aktion 15% auf Handy-Abwaschmittel

in Mehrfachpackungen, z.B. Handy Classic, 3 x 750 ml Fr. 4.55 statt 5.40 Aktionspreis gültig bis 20. Februar

Pouletschenkel, nature 4 Stück, Schweiz Fr. 9.–* statt 13.–

Aktion 40% auf Petit Beurre Chocolat au lait im 4er-Pack, 4 × 150 g Fr. 6.–* statt 10.–

* Die Aktionspreise gelten vom 7. bis 13. Februar

Flussfahrt Selection Reisebüro Mittelthurgau

Alexander Borodin****+

Bis

.– Fr. 300 tt pro Raba Person

11 Tage ab Fr.

1995.–

inkl. Flug, Vollpension, Ausflugspaket Reisedaten 2017

Route 1 St. Petersburg–Moskau 12.05.–22.05. • 01.06.–11.06. • 20.08.–30.08.

09.09.–19.09.

Route 2 Moskau–St. Petersburg 21.07.–31.07. • 10.08.–20.08. • 30.08.–09.09.

Preise pro Person

Fr.

Kat. Kabinentyp Katalogpreis Sofortpreis 2-Bett Kabine Hauptdeck 2395.– 2095.– 2-Bett Kabine Oberdeck 2495.– 2195.– 2-Bett Kabine Bootsdeck 2555.– 2255.– Reduktionen

• Kabinen vorne/hinten • Abreise 12.05., 30.08., 09.09.

–100.– –100.–

Zuschläge

• Abreise Weisse Nächte: 01.06.

95.– • Alleinbenützung Kabine Hauptdeck 0.– • Alleinbenützung Kabine Ober-/Bootsdeck 1195.– • Flüge in Business Class auf Anfrage

Auf den Flüssen der Zaren von St. Petersburg nach Moskau Ihr Reiseprogramm Route 1 – St. Petersburg–Moskau Tag 1 Zürich–St. Petersburg. Flug nach St. Petersburg.

Transfer zur Alexander Borodin.

Tag 2 St. Petersburg. Das «Venedig des Nordens» liegt im Mündungsdelta der Newa auf rund 100 Inseln. Sie entdecken St. Petersburg auf einer Stadtrundfahrt*.

Besichtigen Sie im Anschluss die glanzvolle Parkanlage Peterhof (Fr. 58).

Tag 3 St. Petersburg. Heute besuchen Sie das Eremitage-Museum*. Erleben Sie ausserdem den Katharinenpalast mit dem berühmten Bernsteinzimmer (fakultativ).

Tag 4 Mandrogi. In Mandrogi erwartet Sie das etwas andere Russland – bodenständig und traditionell.

Erleben Sie Musik der Region und kosten Sie einen Schaschlikspiess auf dem Land*.

Tag 8 Uglitsch. Ihr Schiff erreicht eine der ältesten und bedeutendsten Orte an der Wolga. Sie besuchen die Erlöserkathedrale und den Kreml von Uglitsch*.

Tag 9 Moskau. Willkommen in der russischen Hauptstadt. Stadtrundfahrt*. Abendausflug in die prunkvollen Hallen der Moskauer Metro (fakultativ).

Tag 10 Moskau. Heute besuchen Sie das wohl bedeutendste Bau- und Geschichtsdenkmal, den Moskauer Kreml*.

Tag 11 Moskau–Zürich. Flughafentransfer und Rückflug nach Zürich.

Route 2 – Moskau–St. Petersburg Reise in umgekehrter Richtung. Detailprogramm auf Anfrage *Ausflugspaket inklusive

Tag 5 Kishi. Inmitten des Onegasees liegt die kleine Insel Kishi mit ihrer märchenhaften Holzkirche. Rundgang durch das UNESCO-geschützte Freilicht-Museum*.

Tag 6 Gorizy. Ausflug zum 10 km entfernten Kirillow-Belozerskij-Kloster*. Im Jahr 1397 vom Mönch Kirill gegründet, war es lange Zeit ein wichtiges religiöses Machtzentrum.

Jetzt bestellen: Katalog «Flussreisen 2017»!

WELTWEIT FLUSSREISEN 2017

Vorne in Qualität, Preis & Vielfalt

Unsere Leistungen

• Flüge mit Swiss Zürich–St. Petersburg und Moskau–Zürich oder v.v.

• Transfers gemäss Programm • Flussreise mit Vollpension an Bord • Willkommenscocktail, Kapitänsdinner • Gepäckservice am Hafen • *Inklusiv-Leistungen des Auflugspakets • Vorträge über Land und Leute • Visagebühr Russland • Erfahrene Mittelthurgau-Reiseleitung Nicht inbegriffen

• Auftragspauschale pro Person Fr. 20.– (entfällt bei Buchung über www.mittelthurgau.ch) • Persönliche Auslagen, Getränke, Trinkgeld • Kombinierte Annullations- und Extrarückreiseversicherung auf Anfrage Was Sie noch wissen müssen Schweizer Gäste benötigen einen Reisepass, der noch mindesten 6 Monate über das Rückreisedatum hinaus gültig sein muss und ein Visum. Das Visum holen wir gerne für Sie ein.

Tag 7 Jaroslawl. Die alte Kaufmannsstadt gehört zu den bedeutendsten Städten rund um Moskau, dem Goldenen Ring. Stadtrundfahrt*.

Die Alexander Borodin***+ wurde 1977 gebaut und 2005 renoviert. Die max. Passagieranzahl liegt bei 224 Gästen und 80 Besatzungsmitgliedern. Das Schiff hat 1 Restaurant, 2 Bars, Souvenir-Shop, Konferenzsaal, Wäscheservice, Lift und Bordarzt. Alle Kabinen liegen aussen und verfügen über zu öffnende Panoramafenster (ausser Kabinen 200 und 201 die über nicht zu öffnende Panoramafenster verfügen). Die Kabinen sind mit individuell regulierbarer Klimaanlage/Heizung, Dusche/WC, Safe, Bordradio und Wandschrank ausgestattet.

auf den Europa te Langsamkeit Excellence – exquisi Grandhotels» zer «kleinen Schwei a ern Asien – Amerik an fernen Gewäss Entdeckungen

Herrliche Seenlandschaften Zaren-Nostalgie Mittelthurgau-Reiseleitung

Gratis-Buchungstelefon G

Online buchen

0800 86 26 85 · www.mittelthurgau.ch

Reisebüro Mittelthurgau Fluss- und Kreuzfahrten AG · Oberfeldstr. 19 · 8570 Weinfelden · Tel. 071 626 85 85 · info@mittelthurgau.ch

Internet Buchungscode

www.mittelthurgau.ch fabled1 / fabmow1

2669

NEU 2017

46 | MM6, 6.2.2017 | MIGROS-WELT

Haben Sie eine Frage?

Kontaktieren Sie uns!

Frage der Woche

M-Infoline, der Kundendienst der Migros, erreichbar unter Tel. 0800 84 0848 oder auf www.migros.ch/ kundendienst

Ist Urdinkelmehl eine glutenfreie Alternative zu Weizenmehl?

Nein, Urdinkel ist ebenfalls glutenhaltig. Für Personen, die Gluten meiden müssen oder wollen, sind Dinkelprodukte also keine Alternative. Das gilt nicht nur für Lebensmittel aus Urdinkel, sondern auch für jene aus gewöhnlichem Dinkel.

Telefonisch erreichbar Montag bis Freitag: 8.00–18.00 Uhr Samstag: 8.30–16.30 Uhr

Unter dem Label aha! sind in der Migros eine Mehlmischung und eine Brotbackmischung ohne Gluten erhältlich.

Hinzu kommen viele weitere glutenfreie Produkte. MM

Anrufe auf die oben genannte Nummer sind gratis.

Anzeige

2 0 % R a b at t UNTERSTÜTZT DIE GEWICHTSREDUKTION

LINDERT MUSKEL- UND GELENKSCHMERZEN

Sättigende Shakes als Mahlzeiten-Ersatz: InShape-Biomed

Bei Verspannungen und Muskelkater: Perskindol Classic Gel

z. B. Vanilla-Shake 14 Portionen CHF 27.– statt CHF 33.80

200 ml CHF 25.20 statt CHF 31.50

20%

20%

20% RabaTT auf alle InShape-Shakes Biomed AG, 8600 Dübendorf

Vifor Consumer Health AG, 1752 Villars-sur-Glâne

Gültig bis 19.2. 2017 Lesen Sie die Packungsbeilage.

Keine Kumulation mit anderen Rabatten. www.achillea.ch

www.dropa.ch

Apotheken und drogerien

Anzeige

Aktion * Quelle: Nielsen Market Track, Warengruppe „Deo“, Absatz in Stück, Schweiz Detailhandel, ohne Eigenmarken, MAT Dez. 2015.

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 47

N°1 DEO

DEO * MARKEN RK AUFTES MEIST VE

Glaubt an die Kraft guter Geschichten: Nadine Adler Spiegel leitet die Filmförderung beim Migros-Kulturprozent.

1943

Duo-Pack

Serie: Migros-Pioniere

Bild: Paolo Dutto

Schon seit der Zeit des Zweiten Weltkriegs engagiert sich die Migros für den Schweizer Film.

Nadine Adler Spiegel (39) spielt in der Schweizer Kinowelt eine wichtige Rolle. Sie leitet beim Migros-Kulturprozent die Filmförderung.

Rund 40 Produktionen werden pro Jahr unterstützt. Dazu zählt etwa die Politkomödie «Die göttliche Ordnung», die kürzlich an den Solothurner Filmtagen den begehrten Prix de Soleure gewonnen hat. «Unsere Förderung konzentriert sich besonders auf Nachwuchsfilmemacher und auch auf die Entwicklung kinotauglicher Stoffe», erklärt Nadine Adler Spiegel, «denn ohne solide

*

30%

AXE Deodorant in Mehrfachverpackung z.B. Africa oder Signature, Deodorant Aerosol Duo, 2 x 150ml, 6.50 statt 9.30, gültig bis 20.2.2017

Geschichte kann kein Film funktionieren.»

Die Filmförderung hat bei der Migros eine lange Tradition. Schon 1943 beteiligte sich das Unternehmen an der Zürcher Produktionsfirma Praesens-Film. Besonders tatkräftig engagierte sich Migros-Gründer Gottlieb Duttweiler für das Schweizer Flüchtlingsdrama «Marie-Louise», das 1946 einen Oscar gewann. MM

Ein Teil von

Die Migros ist mit ihrem Engagement für Nachhaltigkeit seit Generationen der Zeit voraus.

3er-Pack

30%

AXE Shower Gel in Mehrfachverpackung z.B. Black oder Apollo, Shower Gel Trio, 3 x 250ml, 7.35 statt 10.50, gültig bis 20.2.2017

ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2.

BIS 20.2.2017, SOLANGE VORRAT

Das Engagement unseres Medienpartners macht dieses Inserat möglich.

Berghilfe-Projekt Nr.2369: Solaranlage bringt Licht auf die Alp

Mit der Unterstützung der Schweizer Berghilfe konnte auf der Alp Gre in Obersaxen im Kanton Graubünden eine kleine Solaranlage installiert werden. Jetzt kommt der Strom auch auf 2154 Meter über Meer aus der Steckdose, und Mirja Kauer und Lorenz Casanova müssen abends nicht mehr mit der Stirnlampe kochen. Eine kleine Veränderung, die eine grosse Erleichterung im strengen Älpleralltag bringt. Mit einer Spende an die Schweizer Berghilfe können auch Sie helfen, die Zukunft der Menschen in den Berggebieten zu sichern. www.berghilfe.ch, Spenden-Postkonto 80-32443-2

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 49

Saisonküche

Starke Begleiter

Mehligkochende Kartoffeln sind die Basis für Gnocchi, Kartoffelstock und Co. Der trockenen Bezeichnung zum Trotz: Aus den stärkehaltigen Knollen lassen sich sämige Pürees und zartschmelzende Pasta zaubern.

Herausnehmen und sammeln!

Text: Claudia Schmidt

Bilder & Styling: Claudia Linsi Rezepte: Annina Ciocco

Drei Klassiker, leicht selbstgemacht

Feine Kartoffelkreation: Mit hausgemachten Gnocchi punktet man bei den Gästen garantiert.

50 | MM6, 6.2.2017 | MIGROS-WELT

Währschafte Beilage

Beilage für Saucengerichte

Sämige Beilage

Kartoffelgratin

Selbstgemachte Gnocchi

Kartoffelstock

Zutaten für 4 Personen 800 g mehligkochende Kartoffeln, z. B. Agria oder Bintje 2 EL Butter 1 Knoblauchzehe 2,5 dl Vollrahm 2 dl Vollmilch Salz, Pfeffer Muskatnuss 40 g Greyerzer

Zutaten für 4 Personen 500 g mehligkochende Kartoffeln, z. B. Agria oder Bintje 1 Eigelb 50 g Weissmehl 25 g Rahmquark 40 g Maisstärke Salz, Pfeffer Muskatnuss

Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.

In Salzwasser ca. 40 Minuten lang weich kochen. Kartoffeln abgiessen, gut abtropfen lassen. Kartoffeln mit dem Kartoffelstamp­ fer zerdrücken oder durch das Passe­vite treiben. Milch und Butter erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist, die Milch jedoch noch nicht kocht. Zu den Kartoffeln giessen.

Alles mit einer Kelle zu einem glatten Püree verrühren. Wenn der Kartoffelstock zu fest ist, etwas Milch dazugeben. Kartoffelstock mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Zubereitung

1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln schälen. Die Hälfte der Butter in einer grossen Pfanne schmelzen lassen. Knob­ lauch dazupressen und dünsten. Rahm und Milch dazugeben. Kartoffeln in Scheiben à ca. 2 mm dazuhobeln. Unter gelegentli­ chem Rühren zugedeckt köcheln lassen, bis die Sauce dickflüssig ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Mit der restli­ chen Butter eine ofenfeste Form ausreiben.

Kartoffelscheiben mit Flüssigkeit hineinge­ ben und Oberfläche glatt streichen. Greyer­ zer reiben und darauf verteilen. In der Ofen­ mitte ca. 40 Minuten lang gratinieren.

Tipp

Die Hälfte der Kartoffeln mit Topinambur, Kürbis oder anderen festen Gemüsesorten ersetzen oder das Rezept mit Zwiebel­, Lauch­ oder Speckwürfel ergänzen. Dazu passt kurz gebratenes Fleisch, z. B. Lamm, ein bunter Salat oder gekochtes Saisongemüse.

Zubereitungszeit ca. 25 Minuten + ca. 40 Minuten gratinieren

Pro Person ca. 11 g Eiweiss, 30 g Fett, 34 g Kohlenhydrate, 1900 kJ/450 kcal

1. Kartoffeln in der Schale je nach Grösse ca. 40 Minuten lang weich kochen. Abkühlen lassen. Kartoffeln schälen, in Würfel schnei­ den, durch die feine Scheibe des Passe­vites treiben. Eigelb, Mehl, Quark und Maisstärke dazugeben, alles rasch zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

2. Aus dem Kartoffelteig ca. 6 g schwere ovale Gnocchi formen. Nach Belieben über eine Gabel rollen, sodass die typische Zeichnung der Gnocchi entsteht. Gnocchi in fast siedendem Salzwasser portionen­ weise ziehen lassen, bis sie an der Ober­ fläche schwimmen. Gnocchi herausheben und servieren.

Tipp

Gnocchi in Butter braten oder mit geschmol­ zener Butter und Kräutern servieren. Dazu passen auch Gemüse­, Pilz­ oder Fleisch­ ragout sowie unterschiedlichste Saucen, von Pesto bis Sugo, und natürlich auch diverse Käsesorten.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten + ca. 40 Minuten weich kochen

+ abkühlen lassen

Pro Person ca. 8 g Eiweiss, 3 g Fett, 36 g Kohlenhydrate, 850 kJ/200 kcal

1 kg

2 dl 50 g

mehligkochende Kartoffeln, z. B. Agria oder Bintje Salz Milch Butter Pfeffer Muskatnuss

Zubereitung

Tipp

200 g der Kartoffeln durch jeweils pürierte Kürbisstücke, Rüebli oder Erbsen ersetzen.

Dazu passen Braten samt Sauce, Voressen und Ragout jeglicher Art sowie mit Sauce gekochtes Gemüse.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten + ca. 40 Minuten weich kochen

Pro Person ca. 7 g Eiweiss, 12 g Fett, 39 g Kohlenhydrate, 1250 kJ/300 kcal

Aktion 50%

Thurgauer Wällechäs «Aus der Region.» per 100 g

te 4.

3.25 statt 4.90

M-Classic Rindshackfleisch Schweiz, per kg

1.65 statt 2.10

Mehr ab Aktionssei

33%

9.50 statt 19.–

20%

VON UNS HERGESTELLTE PRODUKTE JETZT IN AKTION.

Äpfel Pink Lady süsslich Schweiz, per kg

20%

1.30 statt 1.65

Tilsiter Surchoix per 100 g

ab 2 Stück

30%

5.75 statt 8.25

Mini Babybel 18 x 22 g

20%

Gesamtes Trockenfrüchte- und NüsseSortiment (ohne Alnatura), z.B. Bio-Pinienkerne, 100 g, 5.20 statt 6.50

Genossenschaft Migros Ostschweiz Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 13.2.2017, SOLANGE VORRAT

50%

Alle Total Waschmittel ab 2 Stück, 50% günstiger

Mehr Marktfrische f 30%

2.30 statt 3.30

Bio-Broccoli Spanien/Italien, pro Stück, 400 g

ab 2 Stück

30%

Mangos Peru/Chile, pro Stück, 1.75 statt 2.50, ab 2 Stück, 30% günstiger

20%

Osterchüechli, 2 Stück (ohne Sélection), z.B. mit Sultaninen, 2 x 75 g, 2.05 statt 2.60

15%

11.45 statt 13.50

M-Classic Tulpen im Bund, 20 Stück erhältlich in diversen Farben, z.B. rot, gültig bis 14.2.2017 Genossenschaft Migros Ostschweiz ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 13.2.2017, SOLANGE VORRAT

25%

2.70 statt 3.60

Extra Blutorangen Italien, per kg

33%

3.90 statt 5.85

Berliner 6 Stück, 420 g

20%

–.75 statt –.95

Alle Excellence Joghurt 150 g, z.B. Truffes

ür alle.

Duo-Pack

33%

6.95 statt 10.40

Bündner Rohschinken hauchdünn geschnitten im Duo-Pack Schweiz, 2 x 103 g

20%

5.80 statt 7.25

Hobelfleisch Herkunft siehe Verpackung, per 100 g

20%

1.80 statt 2.25

Alter Schweizer «Aus der Region.» per 100 g

33%

4.95 statt 7.60

TerraSuisse Rindsentrecôte per 100 g

20%

1.60 statt 2.–

Adrio Schweiz, per 100 g

20%

2.15 statt 2.70

TerraSuisse Rinds-Siedfleisch per 100 g

40%

5.50 statt 9.20

St. Galler Bratwurst «Aus der Region.»

5 x 100 g

20%

2.90 statt 3.65

Bockwürstli Schweiz, 200 g

15%

2.90 statt 3.45

Pouletgeschnetzeltes «Aus der Region.» nur in Selbstbedienung, per 100 g

Von uns selber hergestellt, fü 3er-Pack

20%

Anna’s Best Spätzli in Mehrfachpackungen Gemüse- und Eierspätzli, z.B. Eierspätzli im 3er-Pack, 3 x 500 g, 6.70 statt 8.40

M-Tipp FÜRS TÄGLICH BROT Zum Frühstück, Brunch, Café complet oder einfach zwischendurch: Happy Bread schmeckt bis zu fünf Tagen wie frisch vom Bäcker. Ein Geheimtipp dazu ist Nuss-Kakao-Aufstrich.

Das Rezept dafür finden Sie auf saison.ch/m-tipp und alle Zutaten frisch in Ihrer Migros.

20%

1.90 statt 2.40

Happy Bread-Brote, TerraSuisse hell und dunkel, 350 g, z.B. dunkel

ab 2 Packungen

20%

Gesamtes Dessert Tradition Sortiment z.B. Crème Vanille, 175 g, 1.– statt 1.30 Genossenschaft Migros Ostschweiz ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 13.2.2017, SOLANGE VORRAT

–.80

günstiger Alle M-Classic Reis, 1 kg ab 2 Packungen, jede –.80 günstiger, z.B. Carolina, 1.45 statt 2.25

r Sie in Aktion.

40%

1.95 statt 3.30

TerraSuisse Schweinsrippli Nierstück in Sonderpackung per 100 g

30%

Optigal Pouletschenkel, 4 Stück nature und gewürzt, z.B. nature, Schweiz, per kg, 9.– statt 13.–

Duo-Pack

40%

4.55 statt 7.60

Panfino im Duo-Pack Spinaci und Speck, tiefgekühlt, z.B. Spinaci, 2 x 235 g

Duo-Pack

20%

5.– statt 6.30

Valflora Vollrahm UHT im Duo-Pack 2 x 500 ml

30%

1.40 statt 2.–

TerraSuisse Fleischkäse hauchdünn geschnitten per 100 g

Viele Migros-Produkte ab 2 Packungen

–.60

günstiger Gesamtes ChocMidor Sortiment ab 2 Packungen, jede –.60 günstiger, z.B. Rocher hell, 100 g, 2.75 statt 3.35

Hit

4er-Pack

40%

9.80

6.– statt 10.–

Frey Stars Schokoladen-Mix, UTZ 500 g

Petit Beurre Chocolat au Lait im 4er-Pack 4 x 150 g

60er-Pack 6er-Pack

40%

Frey Tafelschokoladen, 100 g, im 6er-Pack, UTZ Milch Extra, Giandor und Noxana, z.B. Milch Extra, 6 x 100 g, 7.20 statt 12.–

40%

16.– statt 26.70

Frey Branches Classic im 60er-Pack, UTZ 60 x 27 g

ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 13.2.2017, SOLANGE VORRAT

20%

Tiroler-, Financier- und Abricot-Cake z.B. Tiroler-Cake, 340 g, 2.85 statt 3.60

e in Aktion.

50%

Ice Tea PET im 6er-Pack, 6 x 1.5 Liter Zitrone, Pfirsich und Lotusblüte, z.B. Zitrone, 4.05 statt 8.10

20%

Alle Kaffees Bohnen und gemahlen z.B. Exquisito Bohnen, 500 g, 5.50 statt 6.90

15%

Handy Abwaschmittel in Mehrfachpackungen z.B. Classic, 3 x 750 ml, 4.55 statt 5.40, gültig bis 20.2.2017

Duo-Pack

ab 2 Stück

20%

–.50

günstiger Alle Sirupe in PET-Flaschen, 75 cl oder 1.5 Liter ab 2 Stück, jedes –.50 günstiger, z.B. Himbeer, 75 cl, 1.70 statt 2.20

22.20 statt 27.80

Elan Waschmittel im Duo-Pack z.B. Fresh Lavender, 2 x 2 Liter, gültig bis 20.2.2017

ab 2 Stück

20%

Yvette Feinwaschmittel ab 2 Stück, 20% günstiger, gültig bis 20.2.2017

DIE MIGROS-INDUSTRIE UND IHRE PRODUKTE. Milch, Milchgetränke, Joghurt, Frischkäse, Saucen, Mayonnaise.

Kaffee, Kaffeekapseln, Trockenfrüchte, Gewürze, Nüsse.

Ice Tea, Fruchtsäfte, Fertiggerichte, Kartoffelprodukte und Produkte aus Früchten.

Frischfleisch, Fisch, Charcuterie, Geflügel.

Brote, Backwaren, Patisserie, Teigwaren.

Raclette Raccard, Gruyère AOP, Appenzeller, Fondue.

Biscuits, Blévita, Glace, Dessertpulver, Fasnachtschüechli, Apérogebäcke.

Mineralwasser, Sirup, Fruchtsäfte.

Pflegeprodukte, Kosmetikwirkstoffe, Wasch- und Reinigungsmittel, Margarinen und Speisefette.

Trockenreis, Risottoreis, Milchreis, Spezialitätenreis.

Schokolade, Kaugummi.

3er-Pack

20%

M-Classic Hülsenfrüchte im 3er-Pack Red Kidney Beans, Kichererbsen und Borlotti Bohnen, z.B. Kichererbsen, 3 x 250 g, 2.60 statt 3.30

20%

Alle Kellogg’s Erwachsenen-Produkte z.B. Special K Classic, 500 g, 3.80 statt 4.75

Duo-Pack

30%

3.50 statt 5.–

Garofalo Rigatoni im Duo-Pack 2 x 500 g

20%

Alle Rio Mare- und Albo-Fischkonserven z.B. Rio Mare Tonno all’Olio di Oliva, 104 g, 3.– statt 3.80

40%

6.30 statt 10.50

Pelican Alaska Seelachs-Filets in Sonderpackung, MSC tiefgekühlt, 1 kg

6er-Pack

40%

3.60 statt 6.–

Longobardi Gehackte Tomaten im 6er-Pack 6 x 280 g

ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 13.2.2017, SOLANGE VORRAT

ab 2 Stück

20%

Alle Knorr Bouillons ab 2 Stück, 20% günstiger

Duo-Pack

20%

3.65 statt 4.60

Jumpy’s Sour Cream im Duo-Pack 2 x 100 g

20%

6.70 statt 8.40

Twist Style Haushaltpapier in Sonderpackung, FSC Valentins-Sujet, 8 Rollen, gültig bis 20.2.2017

ab 2 Packungen

15%

Alle Ferrero Pralinen z.B. Rocher, 200 g, 3.95 statt 4.70

30%

M-Classic-Apfelküchlein und -Mini Windy’s Classic in Sonderpackungen tiefgekühlt, z.B. Mini Windy’s Classic, 400 g, 5.60 statt 8.–

30%

Instant-Kaffees Cafino, Noblesse und Caruso, z.B. Cafino, Beutel, 550 g, 7.55 statt 10.80

30%

Alle Miobrill-Reinigungsgeräte, -Besen und -Kehrgarnituren z.B. Greenline Gemüsebürste, FSC, pro Stück, 2.45 statt 3.50, gültig bis 20.2.2017

50%

Alle Cucina & Tavola Trinkglas-Serien ab 2 Packungen, 50% günstiger, gültig bis 20.2.2017

20%

Calgon-Gel im Duo-Pack und -Express Pulver in Sonderpackung z.B. Gel im Duo-Pack, 2 x 750 ml, 14.90 statt 19.–, gültig bis 20.2.2017

Duo-Pack

20%

Gesamtes Axanova und Axamine Sortiment z.B. Axanova Activ Gel, 125 ml, 11.– statt 13.80, gültig bis 20.2.2017

30%

Vanish in Sonderpackung z.B. Oxi Action Pink, 1.5 kg, 14.20 statt 21.35, gültig bis 20.2.2017

60.–

günstiger

119.– statt 179.–

Mio Star Staubsauger V-Cleaner 700-HD 700 W Leistungsaufnahme und 10 m Aktionsradius, pro Stück, gültig bis 20.2.2017

3er-Pack

33%

Nivea Shampoos im 3er-Pack z.B. Classic Care, 3 x 250 ml, 6.50 statt 9.75, gültig bis 20.2.2017

Hit

24.80

Cinema Light Box 1 Packung, gültig bis 20.2.2017

ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 13.2.2017, SOLANGE VORRAT

20%

Listerine Mundspülungen im Duo-Pack z.B. Zahn- und Zahnfleischschutz, 2 x 500 ml, 8.30 statt 10.40, gültig bis 20.2.2017

3er-Pack

30%

Axe-Duschen und -Deos in Mehrfachpackungen z.B. Duschgel Africa im 3er-Pack, 3 x 250 ml, 7.35 statt 10.50, gültig bis 20.2.2017

40%

Gesamtes Damen-Tag-, -Nachtwäsche- und -BH-Sortiment (ohne Mey), z.B. Slip Maxi, Gr. S, 5.85 statt 9.80

Weitere Angebote.

Früchte und Gemüse

Bio-Avocado, Spanien, pro Stück, 1.90 statt 2.80 30%

Fisch, Fleisch und Geflügel

Sauerkraut gekocht, Schweiz, nur in Bedienung, per kg, 6.50 statt 7.90 15% Rauchspeck gegart, Schweiz, nur in Bedienung, per 100 g, 2.– statt 2.40 15% TerraSuisse Schweins-Zack-Zack, per 100 g, 3.60 statt 4.25 15% Wyländer Geschnetzeltes, Schweiz, nur in Bedienung, per 100 g, 2.25 statt 2.65 15% Poulet-Pekingpfanne, Schweiz, nur in Bedienung, per 100 g, 3.15 statt 3.55 10%

Brot und Milchprodukte

MSC Wildlachs Sockeye, Wildfang aus Alaska, 280 g, 11.40 statt 19.– 40% Don Pollo Poulet-Nuggets im Duo-Pack, hergestellt in der Schweiz, Fleisch aus Brasilien, 2 x 500 g, 10.60 statt 21.20 50% Salami Nostranella, Schweiz, 2 x 150 g, 7.45 statt 12.45 40% TerraSuisse Saucisson Tradition, per 100 g, 1.25 statt 1.80 30% M-Classic Hinterschinken im Duo-Pack, Schweiz, per 100 g, 1.95 statt 2.80 30% MSC Skrei Rückenstück, Wildfang aus dem Nordostatlantik, per 100 g, 3.15 statt 4.50 30% Freiburger Bauernwurst, Schweiz, per 100 g, 4.– statt 5.10 20% * TerraSuisse Kalbsschulterbraten «Aus der Region.», per 100 g, 3.40 statt 4.30 20% MSC Wildlachsfilets, Wildfang aus Alaska, per 100 g, 4.05 statt 5.10 20% Heilbutt Zucchettipfanne, Wildfang Nordostatlantik, per 100 g, 3.10 statt 3.90 20% TerraSuisse Kalbsvoressen «Aus der Region.», per 100 g, 3.10 statt 3.90 20%

Fondue Moitié-Moitié fixfertig im Duo-Pack, 2 x 600 g, 20.45 statt 25.60 20% M-Classic-Gnocchi und -Ravioli in Mehrfachpackungen, z.B. Ravioli al formaggio e pesto im 3er-Pack, 3 x 250 g, 9.60 statt 12.90 25% Cornatur im Duo-Pack, z.B. Quorn Mozzarella-Pesto-Schnitzel, 2 x 240 g, 9.70 statt 13.– 25% Anna’s Best Mischsalat, 260 g, 1.90 statt 2.40 20% Alle Schwedenpatisserie, z.B. Schwedentorte, 500 g, 7.60 statt 9.50 20% Léger Halbfettbutter, 200 g, 2.40 statt 2.95 –.55 günstiger Bio-Bündner Alpenkräuter, nur in Bedienung, per 100 g, 2.10 statt 2.50 15% Bündnerfleisch-Bergkäse «Aus der Region.», nur in Bedienung, per 100 g, 2.45 statt 2.90 15% Roquefort Papillon, nur in Bedienung, per 100 g, 3.40 statt 4.– 15% Grana Padano, nur in Bedienung, per 100 g, 2.30 statt 2.70 –.40 günstiger

Blumen und Pflanzen

Phalaenopsis 2 Rispen, dekoriert, im Übertopf, erhältlich in diversen Farben, pro Pflanze, z.B. lila, 19.90 Hit Gültig bis 14.2.2017 Cymbidiumgesteck, erhältlich in diversen Farben, pro Gesteck, z.B. rosa, 13.90 Hit Gültig bis 14.2.2017 Fairtrade Rosen im Bund, 10 Stück, erhältlich in diversen Farben, Stiellänge 50 cm, pro Bund, z.B. rot-rosa, 14.90 Hit Gültig bis 14.2.2017 Frühlingsprimel «Aus der Region.», in diversen Farben, im 9-cm-Topf, 1.25 statt 1.90 33% Frühlingsschale Martha, pro Schale, 11.90 statt 14.90 20% Valentinstagschale, pro Schale, 19.90 statt 24.90 20%

Weitere Lebensmittel

Thomy Flüssigsaucen im Duo-Pack, z.B. Béchamel, 2 x 250 ml, 5.60 statt 7.– 20% Gesamtes Messmer Tee-Sortiment, ab 2 Stück 25%

Near-/Non-Food

Alle Garnier-Gesichts- und -Körperpflege-Produkte sowie -Deos (ohne Mehrfachpackungen), z.B. Ultra Lift Complete Beauty Tagescreme, 50 ml, 11.20 statt 14.– 20% **

Gesamtes Milette Baby-Pflege und -Waschmittel-Sortiment (ohne Mehrfachpackungen), ab 2 Stück 20% ** Selina Katzenfutter in Mehrfachpackungen, Beutel und Schalen, 24 x 100 g, und Catsticks, 5 x 36 g, z.B. Adult Ragout mit Poulet im Beutel, 24 x 100 g, 12.45 statt 15.60 20%

Neuheiten

20x PUNKTE

Farmer Soft Choc Tourist, Limited Edition, 192 g, 4.60 Neu ** Linsoft Kosmetiktücher Box oval, pro Stück, 3.20 Neu ** Elmex Sensitive Professional Zahnbürste und Schmerzlinderungsstift, 1 Packung, 14.80 Neu ** ASC Crevetten-Schwänze roh, Zucht aus Ecuador, per 100 g, 5.70 Neu ** Galbani Crema per Tiramisù, 300 g, 4.10 Neu ** Bio-Pasta fresca, 300 g, 3.40 Neu ** Anna’s Best Fettuccine, 300 g, 2.90 Neu ** Fasnachts-Berliner, 75 g, 1.90 Neu ** Pelican Seehecht ohne Kopf, MSC, tiefgekühlt, 300 g, 3.15 Neu ** Sun Queen Fruit Bars, AprikoseApfel und Pfirsich-Apfel, z.B. AprikoseApfel, 160 g, 3.40 Neu ** Alnatura Geröstetes Müesli, Goij-Aronia und Kokos-Kakaonibs, z.B. Goij-Aronia, 350 g, 3.90 Neu ** M-Quick Röhrli, Erdbeere und Schokolade, z.B. Schokolade, 30 g, 1.30 Neu **

40% 3 2"

t

ll

Jetzt

777.–

Vorher

A

Fu

8 GB RAM, 2 TB HDD

HD

m

at

17 , Di 3 sp la " y

44%

1399.–

USB-Mediaplayer

Intel® Core™ i7-7500U Prozessor (2,7 GHz), AMD R5 M430 Graphics mit 2 GB RAM, DTS Studio Sound™, 1 x HDMI, 2 x USB 2.0, 1 x USB 3.1, Windows 10 – 7981.740 Die Angebote gelten vom 6.2. bis 13.2.2017 und solange Vorrat.

Diese und viele weitere Produkte finden Sie in melectronics- und grösseren Migros-Filialen. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.

cm

Jetzt

222.– Vorher

Notebook 17-x176nz

| 80

379.–

LED-Fernseher UE-32K5170 DVB-T/C/S2 CI+ Tuner, Full-HD-Auflösung 1920 x 1080, 2 x HDMI, 1 x USB – 7703.281

melectronics.ch

Intel, das Intel Logo, Intel Inside, Intel Core und Core Inside sind Marken der Intel Corporation in den USA und anderen Ländern.

*Erhältlich in grösseren Migros-Filialen. **Gültig bis 20.2. Genossenschaft Migros Ostschweiz ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 13.2.2017, SOLANGE VORRAT

50% günstiger

50%

6.50 statt 13.–

M-Classic Orangensaft im 10er-Pack, 10 x 1 Liter, Fairtrade

ANGEBOT GILT NUR VOM 7.2. BIS 13.2.2017, SOLANGE VORRAT

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 63

Mehr Rezepte auf

www.saison.ch

Hintergrund

KartoffelEinmaleins Stärkegehalt

Der Unterschied zwi­ schen festkochenden und mehligkochenden Kartoffeln liegt im Stärkegehalt. Während festkochende Knollen 14 Prozent Stärke enthalten, bringen es mehligkochende auf 16,5 Prozent. Dazwi­ schen liegen die vor­ wiegend festkochenden mit rund 15 Prozent.

Besonders sichtbar wird der hohe Stärkegehalt der mehligkochenden Kartoffeln beim Garen: Die Schale der meist grossen Knollen platzt leicht auf, und sie zer­ fallen leicht.

Wissenswertes

Tolle Knolle Kartoffeln stehen dank der vielfältigen Verwendungsweisen für kulinarische Abwechslung. Mit rund 45 Kilo Verbrauch pro Kopf und Jahr* ist das Knollengemüse darum auch die beliebteste Beilage in Schweizer Küchen.

Bitte nicht pürieren

Kartoffeln sollte man grundsätzlich nicht pürieren. Denn dadurch werden die kleinen Stärkekügelchen zer­ stört – das Resultat ist eine schleimige Masse.

Für ein gutes Püree stampft man Kartoffeln, drückt sie durch eine Kartoffelpresse oder treibt sie durch ein Passiergerät.

Schälen überflüssig

Wer Kartoffelstampf aus «Gschwellti» herstellt, kann die Kartoffeln un­ geschält in eine spezielle Kartoffelpressse geben.

Die Schale bleibt in der Presse und lässt sich leicht entfernen.

Bild: Getty Images

Der Suppentrick Kartoffeln binden Ge­ müsesuppen perfekt: Einfach eine oder zwei kleine Kartoffeln mit dem Gemüse kochen.

Diese Suppen darf man pürieren, weil der Kartoffelanteil gering ist.

Mehligkochende Kartoffelsorten In der Migros werden folgende mehligkochende Sorten – je nach Verfügbarkeit – angeboten: Agria, Bintje, Jelly, Victoria

In Zusammenarbeit mit www.saison.ch

*Quelle: Schweizer Bauernverband, 2016

Jetzt neu.

Crema perTiramisù fix fi x --fertig fertig !

20x PUNKTE

4.10

Galbani Crema per Tiramisù 300g

Erhältlich in grösseren Migros-Filialen.

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 65

Sozialstandard BSCI

Fairness zahlt sich aus Viele Alltagsprodukte kommen aus China. Damit die Fabrikarbeiter fair behandelt werden, ist eine Zusammenarbeit zwischen Händlern wie der Migros und den chinesischen Partnern nötig. Korrekte Löhne und sichere Arbeitsbedingungen lohnen sich für beide Seiten.

Text: Andreas Dürrenberger

W

Bilder: Matthias Willi, Daniel Grieser

as beschäftigt die Arbeiter in vielen chinesischen Fabriken am meisten? «Das Essen in der Kantine wird immer diskutiert, da es einen direkten Ein­ fluss auf das tägliche Leben der Arbei­ ter hat», sagt Joyce Chau. Die Nach­ haltigkeitsspezialistin vertritt die Business Social Compliance Initiative (BSCI) in China (siehe Box S. 67).

«Aber das ist natürlich nicht die

grösste Sorge», ergänzt sie rasch.

«Ein zentrales Thema sind die Löhne», erklärt Chau. Dabei gehe es den Arbeitern gar nicht immer darum, dass sie unterbezahlt wären. Oft gehe es um Fairness.

«Ich gebe Ihnen ein Beispiel: In einer Fabrik arbeiten Menschen aus unterschiedlichen Provinzen Chinas.

Nun erhält der Arbeiter, der aus der gleichen Provinz stammt wie der Fabrikchef, mehr Lohn als sein Kol­

lege aus einer anderen Region. Das führt natürlich zu Unzufriedenheit», so Chau weiter. Manchmal bestehe der Verdacht auf Vetternwirtschaft.

Oftmals sei der Grund aber das fehlende Führungsfachwissen der Fabrikleitung. Diese kann die unter­ schiedlichen Löhne nicht erklären, weil es gar kein transparentes Entlöhnungsprinzip gibt. Um das zu ändern, braucht man Sozial­ standards wie die BSCI. Diese regeln

Joyce Chau von der BSCI China und Jürg von Niederhäusern, Experte für Sozialstandards beim MigrosGenossenschaftsBund, kümmern sich um faire Arbeitsbedingungen.

MAX

Zug der Genüsse & Arena di Verona

Ein kulinarisches Reiseerlebnis vom Feinsten mit Verdis Oper zum Dessert Treno dei Sapori (Zug der Genüsse): Eine rollende Taverne der Extraklasse! Der Zug ist aus zwei ehemaligen Leichtstahlwagen der SBB aus den 50er Jahren entstanden. Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis vom Feinsten und die bezaubernde Franciacorta Region.

Reise a) 22. - 25. Juni 2017 (mit Oper Aida) Reise b) 22. - 25. Juni 2017 (mit Oper Nabucco)

Reisehit Nr. 318, ab nur

Fr. 695.-

von ca. Euro 120.erte Plätze im Wert sehr gute, nummeri en Ihrer Wahl inbegriff für eine Verdi Oper

Leistungen - Alles schon dabei!

Ihre Reisehöhepunkte e:

✓ Fahrt mit dem komfortablen Extrabus während der ganzen Reise

•

dänen Como Unterwegs im mond

•

von Romeo und Julia Verona, die Stadtt v

•

Kulinarische Fahrt mit dem Zug der Genüsse durch die herrliche

✓ 3 Übernachtungen im 4-Sterne Hotel in der Region Brescia

Landschaften des Lago d’Iseos

✓ 3 x Frühstück im Hotel

Oper nach Wahl (Aida oder Nabucco) in der Arena di Verona

✓ 2 x Nachtessen im Hotel

•

✓ Besuch in Como

Ihr tolles Reiseprogramm: Unterwegs im Zug der Genüsse ... ... am Lago d’Iseo

Wunderschönes Como

1. Tag, Donnerstag 22. Juni 2017 – Como & Anreise nach Brescia Fahrt im komfortablen Extrabus in Richtung Süden. Um die Mittagszeit halten wir in Como. Der schöne Hafen voller luxuriöser Jachten sowie die gemütliche Altstadt mit den hübschen Cafés laden zu einem Bummel ein. Danach Weiterfahrt in die Region Brescia, wo wir im Hotel mit dem Nachtessen erwartet werden.

2. Tag, Freitag 23. Juni 2017 – Treno dei Sapori Nach dem Frühstück fahren wir zum nahegelegenen Iseo-See. Hier wartet der legendäre „Treno dei Sapori», der Zug der Genüsse, auf uns! Freuen Sie sich auf eine wunderschöne Panoramafahrt mit dem Iseo-See und dem Francia-cortaGebiet in den Hauptrollen. An Bord werden wir den ganzen Tag mit Häppchen und Getränken kulinarisch verwöhnt. In Pisogne bewundern wir die Kirche Santa Maria della Neve und in Lamosa das altehrwürdige Kloster San Pietro. Gegen Abend erreichen wir wieder Iseo, von wo wir nach etwas Zeit zur freien Verfügung mit dem Bus zurück ins Hotel fahren.

3. Tag, Samstag 24. Juni 2017 – Verona & Oper Der Vormittag steht Ihnen zur freien Verfügung. Am Mittag fahren wir nach Verona und lernen bei einer interessanten Stadtführung die Stadt von Romeo und Julia kennen.

Nutzen Sie danach die Zeit für eigene Entdeckungstouren und für ein feines Nachtessen in einem der vielen Lokale.

Gegen 21.00 Uhr erwartet uns dann in der Arena di Verona ein grosser Höhepunkt. Hier, wo früher Gladiatoren um ihr Leben kämpften und wo vor 100 Jahren Verdis Aida uraufgeführt wurde, erwartet Sie eine der grossen Verdi Oper (Aida oder Nabucco) – je nach Ihrer Wahl*.

4. Tag, Sonntag 25. Juni 2017– Heimreise Mit vielen unvergesslichen Eindrücken im Gepäck treten wir heute die Heimreise an.

Bitte beachten: bei Wahl der Oper Nabucco (23.6.2017) besuchen Sie Verona am 2. Tag und die Zugfahrt erfolgt am 3. Tag

Noch mehr sparen bis 100% REKA-Checks!

Organisation: Holiday Partner, 8852 Altendorf

Jetzt sofort Plätze sichern!

Tel. 0848 00 77 88

oder www.car-tours.ch/zug

✓ Ganztagesausflug mit dem Zug der Genüsse mit diversen Kostproben, Besichtigungen und Degustationen ✓ Ausführliche Stadtführung in Verona ✓ Eintritt und reservierte Sitzplätze (Kat. Poltroncine Centrale) für die Oper Aida (24.6.2017) oder die Oper Nabucco (23.6.2017) ✓ Eigene Schweizer Reiseleitung während der ganzen Reise

Wählen Sie Ihr Reisedatum: Reise a) 22. - 25.6.2017 (Aida) Reise b) 22. - 25.6.2017 (Nabucco)

Unser Sonderpreis für Sie: Preis pro Person im Doppelzimmer

im 4-Sterne-Hotel Fr. 695.Nicht inbegriffen / zusätzlich wählbar Einzelzimmerzuschlag: Fr. 125.Buchungsgebühr Fr. 20.- pro Person Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, St. Gallen, Sargans, Thun, Winterthur oder Zürich.

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 67

Bessere Arbeitsbedingungen: Eine Näherin beim MigrosLieferanten Running International in China.

Mehr Sicherheit: Fabrikmanager lernen, wie sie die Arbeitssicherheit verbessern können (unten).

Bereiche wie den Gesundheits­ schutz der Mitarbeiter, faire Löhne und das Verbot von Kinderarbeit.

Die Einhaltung dieser Vorgaben prüfen unabhängige Experten regelmässig vor Ort. Rund 15 000 dieser Audits gab es im vergan­ genen Jahr bei den BSCI­Pro­ duzenten in China.

Weiterbildung stärkt Chefs und Mitarbeiter

«Schlimme Missstände wie Kinderarbeit sehen wir in den Fabriken heute praktisch nicht mehr», sagt Jürg von Niederhäu­ sern, Experte für Sozialstandards beim Migros­Genossenschafts­ Bund. «Die Probleme liegen heute meistens im Managementbereich.

Dazu gehören etwa die korrekte Arbeitszeiterfassung, Arbeits­ sicherheit, saubere Lohnab­ rechnungen oder die korrekte Bezahlung von Überstunden.»

Deshalb setzt die BSCI immer stärker auf Weiterbildung. Dieses sogenannte Capacity Building soll die Fabrikleiter zu besseren

Chefs machen und die Rechte der Mitarbeiter stärken. Joyce Chau: «Wenn die Fabrikleitung das Lohn­ system richtig erklärt, können die Arbeiter es auch nachvollziehen.»

Und auch die Arbeiter sollen wis­ sen, wie sie sich bei gefährlichen Arbeiten schützen können und wie ihr Monatslohn und die Sozial­ abgaben genau berechnet werden.

Zudem sei es wichtig, dass die Mitarbeiter frei und ohne Druck ihre Sorgen gegenüber dem Management äussern können.

Sozialstandards wie BSCI erfordern also ein Umdenken und Investitionen, machen sich aber finanziell bezahlt, wie Studien zeigen: Die Arbeit wird effizienter, die Qualität steigt, und es gibt weniger Produktionsausfälle.

Umdenken und investieren müssen aber auch die Käufer in Europa. «Es gibt einen grossen Unterschied zwischen den chinesi­ schen Herstellern und den Käufern aus Europa», erklärt Joyce Chau.

«Ihre Managementsysteme sind hochentwickelt, aber eben oft auch

weit davon entfernt, die alltägli­ chen Herausforderungen in den Produktionsländern zu verstehen.»

Die Käufer müssten deshalb auch die Perspektive wechseln können und ihren Partnern zuhören, meint Chau. «Es kann beispielsweise vorkommen, dass ein bisher gut bewertetes Unternehmen plötzlich ein schlechtes Auditresultat hat.

Der Grund sind nicht schlechtere Arbeitsbedingungen, sondern bei­ spielweise neue Vorschriften oder Gesetze, die die Abgabe von zusätz­ lichen Dokumenten verlangen.»

Fehlen diese Papiere, führt das zu einer negativen Bewertung.

«Wir Europäer müssen die komplexe Realität vor Ort ver­ stehen lernen», sagt von Nieder­ häusern. «Unsere Erfahrungen der letzten 20 Jahre zeigen, dass wir mit unserem Ansatz eine positive Entwicklung erreichen können.»

Das verlange Wissen, finanzielle und personelle Ressourcen und ein langfristiges Engagement. «Denn wir können die Welt nicht von heute auf morgen verändern.» MM

BSCI

Initiative zum Wohl der Arbeitnehmer Die Business Social Compliance Initiative (BSCI) ist ein Sozial­ standard unter dem Dach der Foreign Trade Association (FTA).

Der Initiative gehören weltweit über 1900 Unternehmen an, die

jährlich Waren im Wert von 900 Milliarden Euro einkaufen. Mehr als fünf Millionen Mitarbeitende in den Zulieferbetrieben profitieren dank BSCI von besseren Arbeits­ bedingungen. Ent­ standen ist die Initiative 2003. Die Migros ist eines von fünf Gründungsmitgliedern.

68 | MM6, 6.2.2017 | MIGROS-WELT

Brot des Monats

Locker-flockig unter der Kruste Jeden Monat präsentieren die Migros-Hausbäckereien eine saisonale Spezialität.

Der aktuelle Hit, das Schneeflockenbrot, ist innen luftig und aussen knusprig.

Es schmeckt dezent säuerlich und passt gut zu Konfitüren.

Text: Jacqueline Vinzelberg

Das Schneeflockenbrot in TerraSuisse-Qualität ist ein feinporiges, helles Weizenbrot aus Sauerteig und Milch. Es hat ein angenehmes, leicht säuerliches Aroma, schmeckt frisch und überrascht mit feinen Röstnoten. Die dünne Kruste ist knusprig und das Innere ausgesprochen luftig und weich. Zum Schneeflockenbrot passt sowohl Salziges als auch Süsses, vor allem Konfitüre. Ein idealer Geschmackspartner ist Sanddornmark: Der fruchtig-säuerliche und erfrischende Aufstrich mit viel Vitamin C unterstreicht das milde Brotaroma harmonisch. MM www.migros.ch/brot

Servier-Tipp

Butterbrot mit Sanddornmark Brotscheibe mit Butter und Sanddornmark bestreichen.

Nach Belieben mit gehackten, gerösteten Haselnüssen bestreuen.

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 69

Serie So schmeckt das Brot des Monats Aktuell im Februar: Schneeflockenbrot

Marcel Berger (36)

ist Bäcker in der Migros-Filiale im Wynecenter Buchs AG und einer von rund 900 Bäckern, die in den 126 Hausbäckereien täglich mehrmals backen. So ist das Brot bis Ladenschluss frisch und warm erhältlich.

«Mit Herzblut gebacken» Marcel Berger, warum sind Sie Bäcker?

Aus Freude an der Arbeit mit all den feinen Zutaten und weil ich kreativ sein kann. Es lässt sich so viel Wunderbares aus Teig herstellen.

Welches ist Ihr Lieblingsbrot?

Ein feiner Butterzopf. Der darf bei uns zu Hause nicht fehlen. Ohne Butterzopf ist ein Wochenende kein richtiges Wochenende.

Was essen Sie gern dazu?

Butter, Konfi, Wurst und Käse.

TerraSuisse steht für eine naturnahe, tierfreundliche Landwirtschaft und stützt sich auf die Richtlinien von IP-Suisse.

Bilder: Veronika Studer (Food) / Gaëtan Bally (Porträt) Servier-Tipp: Regula Brodbeck

Welches ist für Sie das wichtigste Qualitätsmerkmal eines Brots?

Ein gutes Aroma, das durch lange Teigreifung oder die Verwendung von Sauerteig entsteht.

Was macht gutes Brot darüber hinaus aus?

Selbstverständlich ist die Qualität der Zutaten von Bedeutung. Wichtig ist aber auch, dass die Bäcker mit Herzblut bei der Sache sind.

Das merkt man nämlich auch am Geschmack.

TerraSuisse Schneeflockenbrot, 360 g Fr. 3.20 Erhältlich in allen Migros-Filialen mit Hausbäckerei

VON ITALIEN NACH BRASILIEN

Exklusive Aktionspreise Alle Preise pro Person in Fr. Kategorie bei 2 Personen

Frühbucherpreis bis 20.02.17 IC Innen Classic 1395.– IP Innen Premium 1495.– EC Aussen Classic 1695.– EP Aussen Premium 1795.– BC Balkon Classic 2095.– BP Balkon Premium 2195.– Getränkepaket „Piu Gusto“ pro Person/Tag

Normalpreis ab 21.02.17 1495.– 1595.– 1845.– 1945.– 2295.– 2395.– 32.–

Einfaches Reisen Schweizer Bürger benötigen einen gültigen Reisepass, der noch mindestens 6 Monate über das Rückreisedatum hinaus gültig sein muss.

17 Reisetage inkl. Vollpension An- und Rückreise ab nur CHF

1395.-

Von Savona nach Rio de Janeiro

Gönnen Sie sich diese Traumkreuzfahrt vom herbstlichen Europa ins sonnige Brasilien und lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen. Buchen Sie Ihre Traumreise zum sensationellen Aktionspreis. Entfliehen Sie dem trüben Winterwetter und freuen Sie sich auf Sonne, Lebensfreude und warme Temperaturen.

Im Top-Angebot ist der Direktflug mit Edelweiss Air nach Zürich inbegriffen!

Aktionspreis

Die Costa Fascinosa – Ihr Erstklass-Schiff

Costa Fascinosa****

eise Einmalige Aktionspr chen ! bu d un sofort profitieren

Reisedatum und Programm 19.11.2017 bis 05.12.2017 19.11.17 20.11.17 21.11.17 22.11.17 23.11.17 24.11.17 25.-29.11.17 30.11.17 01.12.17 02.12.17 03.12.17 04.12.17

Busfahrt nach Savona Barcelona, Spanien Erholung auf See Casablanca, Marokko Erholung auf See Teneriffa, Spanien Überquerung des Atlantiks Recife, Brasilien Maceio, Brasilien Salvador da Bahia, Brasilien Erholung auf See Rio de Janeiro, Brasilien, Stadtrundfahrt mit Copacabana und Zuckerhut.

rich

Nonstop-Flug Rio – Zü mit Edelweiss Air

Anschliessend Nonstop-Rückflug mit Edelweiss Air nach Zürich 05.12.17 Am Nachmittag Ankunft in Zürich

Verlängerung in Rio de Janeiro

5 Tage/4 Nächte im 4* Hotel im Doppelzimmer inkl. Frühstücksbuffet nur CHF 395.Stadtrundfahrt, Transfer ins Hotel 04.12.17 05.-07.12.17 Tage zur freien Verfügung Transfer zum Flughafen, 08.12.17 Nonstop-Rückflug mit Edelweiss Air Nachmittag Ankunft in Zürich 09.12.17 Noch bequemer fliegen. Gönnen Sie sich auf dem Edelweiss Air Flug die Economy Max Class mit mehr Beinfreiheit für nur CHF 279.- Aufpreis pro Person.

Modern und stilvoll präsentiert sich die Costa Fascinosa. 5 Restaurants, 13 Bars, 4 Swimmingpools, 5 Whirlpools, grosser Wellnessbereich mit Fitnesscenter, Joggingpfad, Theater, Kasino, Diskothek, Internet-Point und Shopping-Arcade gehören zur Ausstattung. Die 1'508 Kabinen verfügen überDusche/WC, Fön, Safe, Klimaanlage, TV/Radio, Video und Minibar, teilweise Balkon. Die Costa Fascinosa wurde 2012 in Betrieb genommen, ist 290 m lang, 36 m breit, hat 113'000 BRZ und bietet Platz für 3'800 Passagiere.

So viel ist inbegriffen: • Busanreise Schweiz– Savona • Erlebnis-Kreuzfahrt in der gewählten Kabinenkategorie • deutschsprachige Bordhostess • Vollpension an Bord, bis zu 6 Mahlzeiten täglich •Flughafen-/Hafentaxen •Unterhaltungsprogramm • Transfer Hafen–Flughafen, inkl.

Stadtrundfahrt in Rio de Janeiro • Nonstop-Flug mit Edelweiss Air nach Zürich.

Nicht inbegriffen: • weitere Getränke und persönliche Auslagen • Landausflüge • oblig.

Serviceentgelt (€ 10,- p.P. Nacht) • Annullationskostenversicherung • Reservationsgebühr Fr. 15.– pro Person.

sofort online oder telefonisch buchen!

Glattalstrasse 232 • 8153 Rümlang

onlinetours.ch Tel. 044 552 07 07 info@onlinetours.ch

40% günstiger 40%

17.95 statt 29.90

z.B. sloggi BH EverNew H N in weiss und schwarz, 17.95 CHF statt 29.90 CHF

40%

16.15 statt 26.90

z.B. sloggi Damenslip EverNew H Hipster C2P in weiss, schwarz und haut, 16.15 CHF statt 26.90 CHF

Erhältlich in grösseren Migros-Filialen.

AUF ALLE SLOGGI PRODUKTE FÜR DAMEN, ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 13.2.2017, SOLANGE VORRAT

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 71

Frey

Das versüsst die Liebe

Frey Adoro Kugeln Milch, 200 g Aktion* Fr. 6.55 statt 8.20

Frey Pralinés Prestige Metallherz, 90 g Aktion* Fr. 7.80 statt 9.80

Zu gewinnen Schoggi-Giessen mit Christa Rigozzi

Bild und Styling: Martina Meier

Weitere Infos: www.adoro-promo.ch

So süss, zart und facettenreich wie Schokolade wünscht man sich die Liebe. Kein Wunder, zählen Pralinen zu den beliebtesten Geschenken am Valentinstag. Die edel verpackten Adoro-Kugeln passen besonders gut zum Tag der Liebenden. Als ValentinKlassiker längst etabliert sind das Metallherz mit den Prestige-Pralinés und das schmucke Herz mit Giandor-Kugeln.

Frey Adoro-Kugeln Blond, 200 g Aktion* Fr. 6.55 statt 8.20 In grösseren Filialen

Frey Pralinés Giandor Herz, 265 g Aktion* Fr. 9.40 statt 11.80

* 20% auf alle Frey-Pralinés in Schachteln und Adoro-Kugeln bis 14. Februar

Die M-Industrie stellt viele Migros-Produkte her. Dazu gehören auch die Adoro-Kugeln und Pralinés von Frey.

72 | MM6, 6.2.2017 | MIGROS-WELT

Ellen Amber und John Adams

Voll tagestauglich Die Pyjamas und Shortys sind zu hundert Prozent aus Baumwolle hergestellt. Ein Teil der Kollektion besteht aus Migros­Bio Cotton, Baumwolle mit eco­Zertifizierung.

Beide Labels garantieren eine umwelt­ und sozialverträgliche Baumwollproduktion vom Anbau bis zur Verarbeitung.

Ellen Amber Pyjama, 100% Bio-Baumwolle, Gr. S–XL** Fr. 17.90 statt 29.80*

*Aktion 40 Prozent vom 7. bis 14. Februar

John Adams Pyjama, 100% Bio-Baumwolle, Gr. S–XL** Fr. 23.90 statt 39.80* ** in grösseren Filialen

Bilder: Mirjam Kluka; Styling: Mirjam Käser; Hair Make-Up: Arlette Kobler

Von wegen Pyjamas gehören nur ins Schlafzimmer. Optisch lässt sich die Nachtwäsche von Ellen Amber und John Adams kaum noch von der sogenannten Lounge­ wear, der bequemen Kleidung für zu Hause, unterscheiden. Den Kuschelstyle ergänzen bequeme Slipper und Hausschuhe.

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 73

Migros-Bio Cotton

Baumwolle mit Mehrwert In der Textilproduktion ist Baumwolle die wichtigste natürliche Faser. Eine nachhaltige Produktionsweise wie bei Migros-Bio Cotton ist nicht überall selbstverständlich.

Ellen Amber Hausschuhe Ballerina, Gr. 36–41** Fr. 19.80

Baumwolle aus kontrolliert biologischem Anbau hinterlässt in der Umwelt keine negativen Spuren.

Die Felder werden in Mischkulturen bewirtschaftet und mit Hofdünger oder Kompost gedüngt. Das garantiert die langfristige Fruchtbarkeit des Bodens. Um Schädlinge von den Kulturen fernzuhalten, setzen die Bauern unter anderem Lockpflanzen ein.

Der Verzicht auf den Einsatz giftiger Substanzen dient somit auch der Gesundheit der Arbeiter.

John Adams Hausschuhe, Gr. 40–45** Fr. 24.80

* 40% auf das gesamte Damen-Tagwäschesortiment (ohne Mey) sowie auf das Damenund Herren-Nachtwäschesortiment vom 7. bis 14. Februar

Die Textilien in MigrosBio-Cotton-Qualität bestehen aus Baumwolle aus kontrolliert biologischem Anbau und werden gemäss den Migros-eco-Richtlinien ökologisch und sozialverträglich verarbeitet.

Die Herkunft der Textilien ist zudem vom Anbau bis zum fertigen Kleidungsstück lückenlos dokumentiert.

John Adams Shorty, 100% Baumwolle, Gr. S–XL** Fr. 17.90 statt 29.80*

Ellen Amber Shorty, 100% Bio-Baumwolle, Gr. S–XL** Fr. 11.90 statt 19.80*

Das Migros-eco-Label gewährleistet zudem ökologische und sozialverträgliche Standards. So ist beispielsweise beim Färben und Drucken der Gebrauch von Chlorbleiche verboten. Es sind nur ökologisch unbedenkliche Chemikalien zugelassen.

74 | MM6, 6.2.2017 | MIGROS-WELT

Alles für Sparfüchse

Clever gerechnet

Gehacktes und Hörnli sind ein schmackhaftes Gericht und kosten nicht viel.

M-Classic Hörnli gross, 500 g Fr. 1.50

Nach dem letzten Feiertag werden die Gürtel wieder enger geschnallt.

Jetzt gilt es, überschüssige Pfunde zu verlieren, den Konsum zu drosseln und für den nächsten Event oder die nächste Anschaffung zu sparen. Wer schlau ist, vergleicht Preise, nutzt Sonderangebote und kauft Gross­ packungen oder M­Budget­Produkte, um am Monatsende sein Sparschwein zu füttern. Besonders gewieft sind diejenigen, die langfristige Einsparun­ gen anstreben und in entsprechende Massnahmen investieren, etwa, um den Strom­ oder Wasserverbrauch zu senken.

Ein Utensil, auf das man in der Küche nur ungern verzichtet: M-Budget Sparschäler U-Griff Fr. 1.80

Macht aus Leitungswasser frisch aufgesprudeltes Wasser und erspart das Schleppen schwerer Kisten: Sodastream Play, weiss* Fr. 98.–

Wenig Kalorien, dafür viele Vitamine und ein hoher Nährwert: M-Budget Äpfel, 2,5 kg Aktueller Tagespreis

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 75

Selbstgemachte Sandwiches schonen das Portemonnaie.

Ruchbrot, 500 g Fr. 1.10

Spinat ist kalorienarm, punktet dafür als zuverlässiger Lieferant von Vitaminen, Eiweiss und Mineralien.

M-Budget Spinat, gehackt, ungewürzt, tiefgekühlt, 1,2 kg* Fr. 3.25

Bietet Raum für eine ganze Menge Münzen, frisst am liebsten aber Scheine: Sparkässeli Miggy, Keramik, 18 × 15,5 × 14 cm* Fr. 11.80

Bei Bedarf kann der Strahlregler auf volle Leistung umgestellt werden (17 l/min, 3 bar). Wird der Wasserhahn geschlossen, schaltet er automatisch wieder auf Sparbetrieb (5 l/min) um.

Neoperl Cascade SLC Ecobooster, verchromt, M22, 5 l/min Fr. 19.90

Aus Kartoffeln lassen sich im Nu günstige Gerichte zaubern: M-Budget Kartoffeln, mehligkochend, 5 kg Aktueller Tagespreis

Wer beim Kochen Resten einplant und einfriert, hat jederzeit ein Fertigmenü zur Hand: Tangan N° 7, Stehbeutel, 0,95 l, 18 × 16,5 cm, 15 Stück* Fr. 2.80

* in grösseren Filialen

Bild: GettyImages

Im Do it + Garden

. n e is re P n fe e ti u z te o b Starke Ange 2er-Set

Mulchkit: Heckauswurf, Fangen, Mulchen

50%

224.–

vorher 459.–

MIOGARDEN Benzin Rasenmäher BMR 46 Radantrieb, Motorleistung 1,8 kW/2,45 PS, Flächen bis 1300 m2, Schnittbreite 45,7 cm, 60-lFangsack, kugelgelagerte Räder, 35 kg 6307.543

50%

29.– vorher 58.–

ROTHO Roller 6 Boxen auf 6 Rollen, transparent, Deckel in Pearl-Braun oder Pearl-Sand L x B x H: 59,5 x 40 x 37 cm 6037.132/133

AUFS GANZET

SORTIMEN

145-tlg.

50%

84.50

ab

33%

39.90 vorher 59.90

Alle bedruckten WC-Sitze Passend auf alle Standard-WC-Schüsseln, z.B. Quantum Duck, jetzt Fr. 39.90, vorher 59.90 z.B. Nice Cow, jetzt Fr. 39.90, vorher 59.90 z.B. 3D Tiger, jetzt Fr. 60.20, vorher 89.90 6757.ff

vorher 169.–

LUX Alu-Werkzeugkoffer Bestehend aus Steckschlüsseln, Schraubenziehern, Seitenschneider, Flachzange, Kombizange, Schlosserhammer, Wasserwaage, Mini-Säge usw.

6010.582

Mit Feuerschutz

33 %

233.– vorher 349.–

BURGWÄCHTER Feuerschutztresor FP 4 E Elektronisches Zahlenschloss, Dokumentensafe, doppelwandig 6140.687 Filialen: Fachmarkt Amriville, Buchs, Herblingen, Kalchbühl, Pizolpark, Pfungen, Rheinpark St.Margrethen, Rüti, St.Fiden St.Gallen, Wetzikon, Wil Larag-Areal.

doitgarden.ch

Aktion gültig bis 13.02.2017, solange Vorrat

33%

99.– vorher 149.–

KÄRCHER Mehrzwecksauger WD 3 Premium 1000 W, 17-l-Edelstahlbehälter, 4-m-Anschlusskabel 2-m-Saugschlauch, Nass-/Trockensaugdüse und Fugendüse. 6166.534

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 77

Wissen aus der Region

45 Prozent seines Gewichts verliert Schweinefleisch, wenn es zur Herstellung von Bündner Rohschinken getrocknet wird. Die Fleischtrocknerei Churwalden AG legt das Fleisch für ihren Rohschinken mit Kräutern und einer speziellen Gewürzmischung in Pökelsalz ein. Anschliessend lässt sie es vier Monate an der Bündner Bergluft trocknen.

45

Ihre Region

Neues aus der Genossenschaft Migros Ostschweiz

Fasnacht

Jetzt ist Berliner-Zeit Harald Laurent und das Team der Migros-Hausbäckerei Rosenberg haben derzeit alle Hände voll zu tun: Bis zu 700 Berliner stellen sie täglich her, um die Nachfrage zu decken.

Klubschule

Text und Bild: Christian Possa

Lernen, Chef zu sein

S

ie sind oval, gepudert wie eine zart verschneite Winterlandschaft und gefüllt mit einer fruchtig-süssen Konfitüre: Berliner gehören zur Fasnachtszeit wie der Zopf zum Sonntagsbrunch und stehen in den Migros-Filialen zur Winterzeit hoch im Kurs.

«Bei unserer Kundschaft sind Berliner das beliebteste Fasnachtsgebäck», sagt Harald Laurent, stellvertretender Leiter der Hausbäckerei Rosenberg. Mit seinen Mitarbeitenden produziert er täglich rund 250 Himbeerberliner. An Spitzentagen geht sogar die dreifache Menge über den Ladentisch.

«Ich kann das Gelernte schon jetzt in meinem Team anwenden.»

Solche Rückmeldun­ gen freuen Sandra Bossi. Die Leiterin des Moduls Kommuni­ kation im Lehrgang Leadership SVF, möchte ihren Unter­ richt möglichst praxis­ nah gestalten.

Der Lehrgang Leadership mit Zertifikat SVF richtet sich an Führungs­ personen und solche, die es werden wollen.

Sie setzen sich mit Kommunikations­ und Führungskompe­ tenzen auseinander und stossen dabei auf neue Erkenntnisse und Handlungs­ ansätze. Der Lehrgang wird in St. Gallen, Wetzikon und Winterthur angeboten.

An Infoveranstaltun­ gen können Interes­ sierte mehr erfahren.

Auch Zigerkrapfen und Quarkinis

Harald Laurent, der bereits seit 26 Jahren in der Hausbäckerei arbeitet, mag es, Fasnachtsgebäcke zu produzieren. «Es ist immer eine schöne Zeit, wenn wir Berliner machen dürfen.»

Krönung seiner Arbeit ist für ihn aber nicht das Bestäuben der Berliner mit einer süssen Zuckerschicht, sondern das Feedback der Kundschaft. «Wenn die Leute Freude an unseren Gebäcken haben, dann haben auch wir Freude.»

Die 21 Hausbäckereien der Migros Ostschweiz stellen täglich frische Berliner und Schenkeli her. Im Fasnachtssortiment dürfen selbstverständlich auch Zigerkrapfen, Fasnachtschüechli oder Quarkini nicht fehlen. MM

Mehr Infos: www.klubschule.ch

Harald Laurent gibt einer Charge Berliner mit Puderzucker den letzten Schliff.

78 | MM6, 6.2.2017 | MIGROS-WELT

Valentinstag

Valentins Helferinnen

Zum Valentinstag müssen es nicht immer rote Rosen sein.

In den Migros-Blumenabteilungen findet man eine bunte Vielfalt an Sträussen. Zum Beispiel bei Desiree Bürge und ihrem Team von der Blumenabteilung im Herblinger Markt Schaffhausen.

Text und Bilder: Natalie Brägger

W

enn draussen der Nebel alles grau und ein­ tönig erschei­ nen lässt, ist ein Besuch in der Blumenabteilung im Her­ blinger Markt in Schaffhausen eine wahre Freude. Hier leuch­ ten kräftiges Rot, keckes Pink, sonniges Gelb und knalliges Orange. Verantwortlich für die Farben­ und Blütenpracht sind Fachleiterin Desiree Bürge und ihr siebenköpfiges Team.

Sie ist an diesem Winter­ nachmittag gerade dabei, aus Orchideen, weissen Rosen, pinken Hyazinthen und grünen Blättern und Zweigen einen Strauss zu binden. Ohne lange überlegen zu müssen, arrangiert sie die verschiede­ nen Blumen in ihrer Hand.

«Schon bevor ich beginne, weiss ich, wie mein Strauss aussehen wird», sagt die gelernte Floristin. Rund 20 bis 25 Sträusse binden die Frauen in der Herblinger Blumen­ abteilung täglich. Dabei setzen sie nicht nur auf verschiedene Farbkombinationen, sondern auch auf unterschiedliche Formen. So findet man rund, länglich oder hoch gebundene

Sträusse im Sortiment. «Jede von uns hat ihren eigenen Stil, ihre ganz eigene Handschrift», sagt Desirée Bürge, während sie mit einem Lächeln ihren Strauss bindet.

Ist das Kombinieren der verschiedenen Farben und Blü­ ten eine Frage des Talents, oder kann man das lernen? «Es braucht schon Talent, aber man kann die Fertigkeiten auch gut schulen», sagt die Fachlei­ terin, die in ihrem Team auch eine Detailhandelsfachfrau im Bereich Flowers ausbildet.

Den Kunden Freude bereiten

Desiree Bürge leitet die Blumenabteilung im Herb­ linger Markt seit April 2016.

Vorher war sie während fünf Jahren Leiterin der Blumen­ abteilung in der Migros Frauenfeld. An ihrer Arbeit gefallen der 31­Jährigen ins­ besondere die Vielfalt und das Kreative. Aufgrund der Saisonalität ändert sich das «Arbeitsmaterial» für sie und ihr Team immer wieder.

«Das Schönste ist, dass wir unseren Kundinnen und Kunden viel Freude machen können», sagt die Floristin.

Gerne erinnert sie sich an all jene Begegnungen, bei denen Kunden mit einem grimmigen Gesicht ange­ kommen sind und die Blumen­ abteilung mit einem Lachen verlassen haben.

Frisches Wasser muss sein

Mit dem Valentinstag am 14. Februar kommt ein wich­ tiger Tag auf das Schaffhauser Blumenteam zu. Wer eine blumige Kreation aus dem Herblinger Markt oder aus anderen Migros­Blumen­ abteilungen verschenken möchte, kann eine Vor­ bestellung machen. All denen, die zum Tag der Liebenden nicht klassisch rote Rosen ver­ schenken möchten, empfiehlt Desirée Bürge himbeerrote oder dunkelpinke Blumen.

Und auch für die Beschenk­ ten hat die Floristin einen Tipp: «Achten Sie darauf, dass Sie die Stile schräg anschnei­ den und die Blumen in frisches Wasser einstellen. Zusätzlich ein bisschen Blumenfrisch ins Wasser geben: Das versorgt die Pflanzen mit Nährstoffen und sorgt dafür, dass der Strauss länger frisch bleibt.» MM

MIGROS-WELT | MM6, 6.2.2017 | 79

2

3

1 Bevor Desiree Bürge einen Strauss bindet, hat sie bereits das Bild des Arrangements im Kopf.

2 Am Schluss kürzt die Floristin die Stiele der Blumen und Zweige auf die gleiche Länge.

1

3 Rund, länglich und in allen Farben: Die Blumenabteilung im Herblinger Markt hat für jeden und jede den passenden Strauss.

80 | MM6, 6.2.2017 | MIGROS-WELT

Gesundheitsförderung

Fit sein wie Federer Die geistig behinderten Bewohner der Stiftung Birkenhof aus Berg bei Dägerlen ZH haben für ihr Fitnessprojekt den «meingleichgewicht-Award» des Migros-Kulturprozents erhalten.

Text: Natalie Brägger

Engagement

Die Bewohnerinnen und Bewohner des «Birkenhofs» waren begeistert vom Fitnesstag mit dem Profitrainer.

Projekte für Menschen mit Behinderung Herkömmliche Gesundheits­ förderungsprojekte sind nicht ohne Weiteres für Menschen mit geistiger, psychischer oder körperlicher Behinderung geeignet. Vor diesem Hintergrund hat das Migros­Kultur­ prozent in Zusammenarbeit mit der Stiftung Gesundheitsförderung Schweiz sowie den Verbänden INSOS, Procap und akj im April 2011 das Gesundheitsförderungs­ programm «meingleichgewicht» lanciert. «Meingleichgewicht» för­ dert, vernetzt und unterstützt Institutionen und Organisationen, die gesundheitsfördernde Projekte mit und für Menschen mit Behinderung realisieren. Jährlich vergibt eine Fachjury eine Preissum­ me von insgesamt 25 000 Franken an besonders überzeugende Pro­ jekte.

Mehr Infos: www.meingleichgewicht.ch

ten ihre Ideen und Wünsche zum Thema Bewegung und Ernährung aktiv einbringen.

Schliesslich wurden über 150 kleinere und grössere Massnahmen umgesetzt: eine Bewegungsolympiade, die Teilnahme an Grümpelturnieren und Zumba­Stunden sind nur ein paar wenige Beispiele. Regelmässig haben die Bewohner und Mitarbeitenden auch gemeinsam Tennis, Unihockey und Pingpong gespielt, gingen spazieren und wandern. Daneben haben sie viel zum Thema Ernährung gelernt, gemeinsam gekocht und kulinarische Spezialitäten aus verschiedenen Kulturen kennengelernt.

Für das Projekt «Fit wie Federer» hat der «Birkenhof» nun den mit 10 000 Fran­ ken dotierten «meingleichgewicht­Award» des Migros­Kulturprozents erhalten. «Das Projekt der Stiftung Birkenhof ist ein Vor­ zeigebeispiel, wie Gesundheitsförderung ge­

meinsam mit Menschen mit Behinderung entwickelt werden kann. Das gemeinsame Motto der Stiftung hat alle beflügelt und motiviert, gesunde Ernährung, Bewegung und Entspannung in den Arbeits­ und Lebensalltag zu integrieren», würdigt Robert Sempach, Projektleiter Gesundheit beim Migros­Kulturprozent, die Initiative.

Lehrbeispiel für andere Institutionen

Was das Projekt zusätzlich sympathisch macht: Marius Ritzhaupt und sein Team haben ihre Erfahrungen und Ideen über die Website www.gesundheitsfoerderung­ kleine­institutionen.ch für andere Heime und Tagesstätten zugänglich gemacht.

Ritzhaupt: «Wir möchten damit auch andere Institutionen motivieren, noch mehr für die Gesundheit ihrer Bewohnerinnen und Bewohner zu tun.» MM

Bild: zVg

S

o fit werden wie Roger Federer – dieses Ziel haben sich die 18 Be­ wohner des Behindertenwohnheims der Stiftung Birkenhof im Weiler Berg bei Dägerlen für 2016 gesetzt. «Weil er der Beste von allen ist», begründet Käthi, eine der Bewohnerinnen. Ganz einfach!

Die Idee dazu entstand an einem Grüm­ pelturnier. «Seit dem Turnier wollten alle von sich aus mehr Sport machen. Nachdem wir die Idee vorgebracht hatten, ein ganzes Projektjahr zum Thema Fitness zu machen, waren alle begeistert», sagt Marius Ritzhaupt, stellvertretender Leiter der Institution.

Wichtig war für Ritzhaupt von Anfang an, dass alle am Fitnessprogramm teilnehmen können. Die Bewohnerinnen und Bewohner des «Birkenhofs» sind zwischen 17 und 62 Jahre alt – die Voraussetzungen sind des­ halb unterschiedlich. Die Teilnehmer durf­

Lenzerheidner iis Paradiis Familien-Abendkarte für nur CHF 20.–

Lassen Sie sich vom Lenzerheidner iis Paradiis verzaubern. Für Mitglieder von Famigros gibt’s die exklusive Familien-Abendkarte für nur CHF 20.–.

Weitere Informationen unter: www.lenzerheide.com

Italien und Frankreich – Die Inseln des Mittelmeeres

8 Tage ab Fr.

Sardinien und Korsika

1095.–

Pro Person im Doppelzimmer

• Busreisen

Komfortable Fauteuils in 3er Bestuhlung Grosszügiger Sitzabstand von 90 cm Kleine Gruppen, max. 30 Personen Ihr Reiseprogramm 1. Tag: Schweiz–Livorno – Einschiffung.

Hinfahrt via Gotthard, Tessin und Mailand nach Livorno. Einschiffung und Überfahrt nach Olbia.

2. Tag: Ankunft in Olbia – Ausflug Costa Smeralda.

Ausflug an die Costa Smeralda mit ihren skurrilen Felsen, weissen Stränden und einem Hauch von Luxus.

3. Tag: Alghero, Ausflug Neptunsgrotte.

Bootsfahrt zum Capo Caccia und Besuch der Neptunsgrotte.

4. Tag: Alghero, fakultativer Ausflug Bosa– Nuraghe Santu Antine.

Ein atemberaubendes Erlebnis ist die Fahrt auf der einsamen, 45 km langen Küstenstrasse von Alghero nach Bosa.

Stadtbesichtigung mit anschliessendem typisch sardischen

Mittagessen und Weinverkostung. Danach besichtigen wir die bekannte Nuraghe Santu Antine im Hinterland.

5. Tag: Alghero–Bonifacio–Ajaccio.

Fahrt der Küste entlang nach Santa Teresa Gallura. Fährüberfahrt ins 12 Kilometer entfernte Bonifacio auf Korsika.

Gegen Abend Ankunft in Ajaccio, der Hauptstadt der Insel.

6. Tag: Ajaccio–Calanche–Calvi.

Ajaccio ist die Geburtsstadt von Napoleon Bonaparte. Geführter Stadtrundgang. Danach Fahrt der Küste entlang in eine Märchenwelt aus Stein. Les Calanches, das sind bizarre Felsformationen in einer Landschaft mit Flüssen und grünen Weiden.

7. Tag: Calvi–Balagne–Bastia – Einschiffung.

Von Calvi aus hat man eine hervorragende Aussicht auf das Mittelmeer, das Hinterland und die Küste. Geführte Besichtigung. Danach widmen wir uns der Region Balagne, einem fruchtbaren Gebiet zwischen Küste und Bergland. Einschiffung in Bastia.

8. Tag: Ankunft in Toulon-Schweiz.

Am frühen Morgen Ankunft in Toulon. Fahrt über Valence, Annecy und Genf zurück zu den Einsteigeorten.

Ihre Hotels Auf dieser Reise haben wir für Sie folgende oder gleichwertige Hotels reserviert: Hotel

Club Rina, Alghero Mercure, Ajaccio Revellata, Calvi

Nächte

T-Kat.

off.Kat.

3 1 1

T- •••+ T- •••+ T- •••+

**** **** ***

Spardaten in Komfortklasse Reise 2, 4, 10, 13, 14 Reduktion Reise 1

KatalogPreis

Sofort Preis*

1660

1495 1095 – 100

Reisedaten 2017 (Fr – Fr) 1: 07.04.–14.04.

8: 09.06.–16.06.

2: 21.04.–28.04.

9: 01.09.–08.09.

3: 28.04.–05.05.

10: 08.09.–15.09.

4: 05.05.–12.05.

11: 15.09.–22.09.

5: 12.05.–19.05.

12: 22.09.–29.09.

6: 26.05.–02.06.

13: 29.09.–06.10.

7: 02.06.–09.06.

14: 06.10.–13.10.

Unsere Leistungen · Fahrt mit Königsklasse-Luxusbus – Spardaten mit Komfortklasse-Bus · Unterkunft in Mittel- und guten Mittelklasshotels · 5 x Halbpension in den Hotels · 2 x Fährüberfahrten ohne Mahlzeiten · Mini-Kreuzfahrt (je 1 Nacht, Innenkabine) · Ausflüge, Eintritte, Besichtigungen gem. Programm (ausg. fak. Ausflug 4. Tag) · Deutschsprechende Lokalreiseleitung (2., 3., 6., 7. Tag) · Audio-System auf Rundgängen · Erfahrener Reisechauffeur Nicht inbegriffen · Einzelzimmerzuschlag (Hotels) 220 · Kabinenzuschlag Fähre: Doppelkabine aussen / Einzelkabine innen 25 / 75 · Fakultativer Ausflug Bosa und Nuraghe 85 · Annullationsschutz und Assistance-Versicherung 29 · Auftragspauschale (entfällt bei Online-Buchung) 20 Abfahrtsorte 06:10 Wil • 06:30 Burgdorf • 06:35 Winterthur 06:35 Basel 06:50 Pratteln •

07:00 Zürich-Flughafen • 07:20 Aarau 08:00 Baden-Rütihof • 08:50 Arth-Goldau (nur Einstieg)

Bonifacio *SOFORT-PREISE ca. 50 % der Plätze buchbar bis max. 1 Monat vor Abreise. Bei starker Nachfrage: Verkauf zum KATALOG-PREIS.

Jetzt buchen & informieren www.twerenbold.ch oder 056 484 84 84

Internet-Buchungscode

Königsklasse Spardaten

ksard hsard

Leben MM06

Familienumfrage Haben Sie sich beim Schlitteln schon mal verletzt?

1 Nein, zum Glück noch nie. 59% 2 Klar, auch schon. Aber mein Motto lautet: No risk, no fun! 30% 3 Dank guter Ausrüstung gabs höchstens mal ein paar blaue Flecken. 22% 4 Ja, das ist mir leider schon einmal passiert. Seither bin ich vorsichtig. 16%

In Zusammenarbeit mit

1, 2 oder 3?

Trauriger Fan

Richtig oder falsch?

Plastiksäcke kann man zur Entsorgung von Grüngut und Küchenabfällen verwenden, weil sie in der Verwertungs­ anlage sowieso wieder aussortiert werden.

Wie würden Sie entscheiden? www.migmag.ch/ 12oder3

Falsch!

hat zwei Buben, einen Mann, einen Job, einen Haushalt.

Mal wäre sie gern mehr Leitwölfin, mal mehr Gandhi.

1 2 3

Ich finde, Kinder dürfen beim Fan-Sein ihre Meinung ändern: «Such dir ein anderes Team aus. Am besten das aktuell erfolgreichste.»

Ich nehme ihn in die Arme und sage tröstend: «Jeder verliert mal. Jetzt brauchen sie dich erst recht als Fan.» Entscheidungen mit solcher Tragweite sollten nicht im Affekt fallen. Ich rate: «Komm, wir warten mal die nächsten Spiele ab.»

Antwort 2: Fan-Sein ist eine Lebensschule – da muss er durch. Lässt er sein Team jetzt fallen, wird er ein gestohlenes Velo oder ein gebrochenes Herz nie wegstecken können.

Illustrationen: Lisa Rock, Alice Kolb; Bild: René Ruis

Monica Müller (42)

Der Grosse (6) hatte nie eine Wahl. Schon als Baby steckte ihn der Nonno in einen Body des Hockey Club Lugano (HCL). Mit jeder neuen Grösse kam ein weiteres Fan-Outfit dazu. Als er drei Jahre alt war, durfte er erstmals mit zum Match. Sein Team gewann unerwartet – und der Mini-Fan galt fortan als Maskottchen. Einige Male ging das gut, dann geschah das Unvermeidbare: Sein Team verlor haushoch. Die Fanmütze auf dem Kopf und die Fahne in der Hand, stand er tränenüberströmt da. «Ich bin nicht mehr LuganoFan», schluchzte er. Und jetzt, wie weiter? 1, 2 oder 3?

Nach der Sammlung werden Grüngut und Küchenabfälle in Kompost- oder Vergärwerken verarbeitet.

Dabei ist es unmöglich, alle Plastiksäcke vollständig zu entfernen.

Deshalb bleiben im Kompost oder im Gärgut nicht abbaubare Kunststofffetzen zurück. Dies kann die Qualität von Kompost und Gärgut derart verschlechtern, dass diese wertvollen Stoffe verbrannt werden müssen. Gelangt verschmutzter Kompost trotzdem auf die Felder, reichern sich die Kunststoffe über die Jahre im Boden an.

Darum gilt:

Für die Entsorgung von Grüngut und Küchenabfällen eignen sich nur kompostierbare Bioplastiksäcke mit weissem Gitterdruck (zum Beispiel der «Compobag»).

In Zusammenarbeit mit Pusch – Praktischer Umweltschutz www.pusch.ch

84 | MM6, 6.2.2017 | LEBEN

Gesundheit

Diese Check-ups sind sinnvoll

Viele lassen sich regelmässig untersuchen, um Krankheiten früh zu erkennen.

Doch welche Methoden sind nützlich und welche nicht? Eine Übersicht.

Text: Iris Schwarzfischer

E

Tee tut und wirkt gut

•Blutdruck Blutdruckmessungen ab dem 20. Lebensjahr ca. alle 3 bis 5 Jahre

Die Wirkung von Tee reicht

•Blutfett Cholesterinmessungen ab dem 35. Lebensjahr ca. alle 3 bis 5 Jahre, bei Risikofaktoren oder familiärer Belastung auch häufiger

von Anti-Aging bis Herz-Kreislauf-Schutz.

Lust auf eine Teeprobe? www.migrosimpuls.ch

•Blutzucker Blutzuckerbestimmungen ab dem 45. Lebensjahr ca. alle 3 Jahre, bei Risikofaktoren oder familiärer Belastung auch häufiger •Bauchschlagader Ultraschalluntersuchung ab 50. Lebensjahr ca. alle 5 Jahre

Impuls ist die neue Gesundheitsinitiative der Migros.

•Augen Untersuchungen der Augen ab dem 50. Lebensjahr, ca. alle 3 Jahre

Ab 20 sollte der Blutdruck regelmässig kontrolliert werden.

•Gebärmutterhals Screeninguntersuchungen für Gebärmutterhalskrebs: Abstriche (PAP) zwischen dem 20. Lebensjahr bis 65. Lebensjahr, bei sexuell aktiven Frauen •Darmspiegelung Ab dem 50. alle 10 Jahre bis zum 70. Lebensjahr. Bei Risikopatienten mit Darmkrebs in der Familie, Darmpolypen oder chronisch entzündlichen Darmerkrankungen Kontrollen alle 5 Jahre

•Schwangerschaft Schwangerschaftsuntersuchungen nach Empfehlung des Gynäkologen.

Das Ausstellen eines Mutterpasses ist ratsam •Baby bis Jugendliche Regelmässige Untersuchungen beim Kinderarzt, zunächst entwicklungsbedingt in kürzeren, später dann in grösseren Abständen •Zähne Jährlicher Zahnarztbesuch

MM

Bild: Romulic-Stojcic/Getty Images

Impuls-Tipp

ine Vorsorgeuntersuchung hilft, mögliche Krankheiten schon im Frühstadium zu erkennen und auch präventiv agieren zu können. Grundsätzlich sind diese Voruntersuchungen eine sehr sinnvolle Leistung in der Medizin. So dienen sie unter anderem zur Erkennung von Indikatoren und Krankheiten, die vor allem das Herz und Gefässsystem betreffen.

Wertvolle Hinweise liefern Vorsorgeuntersuchungen auch bei der Früherkennung von Krebs, wie Gebärmutterhals-, Brust-, Hautoder Dickdarmkrebs. Weiter finden die verschiedenen Untersuchungen Anwendung bei Augenerkrankungen wie dem grünen Star, der Vorsorge von Entwicklungsstörungen bei Kindern, der Schwangerschafts- und auch der Zahnvorsorge. Nachfolgend die Vorsorgeuntersuchungen, die sich nach heutigem Wissensstand als sinnvoll erwiesen haben:

LEBEN | MM6, 6.2.2017 | 85

Vorsorge

Umstrittene Untersuchungen

Fakten-Check

Fondue oder Raclette?

Die klassischen Wintergerichte im Duell

Die Mammografie der weiblichen Brust gehört

zu den eher umstrittenen Untersuchungen. In vielen Studien hat sich kein bestätigter Nutzen gezeigt. Bei einer familiären Häufung von Brustkrebs wird die Mammografie bei Frauen ab dem 40. Lebensjahr aber als sinnvoll erachtet.

Die Bestimmung des PSA

(ein Eiweissstoff aus der Prostata) ist sinnvoll bei Männern ab dem 50. Lebensjahr bei einer familiären Häufung von Prostatakrebs. Ansonsten hat sich der Nutzen der Untersuchung nicht bestätigt.

Ebenso umstritten sind die «Stuhlbriefchen»: Der

Stuhl wird auf Blutbeimischung untersucht und gilt als eher unspezifische Methode mit häufigen falsch-positiven oder falsch-negativen Ergebnissen.

Raclette

Fondue Vorbereitung

Das Raclette hat einen grossen Vorteil: Es gelingt wirklich immer.

Ein schönes, homogen sämiges Fondue hinzubekommen, ist vor allem für Fondue-Neulinge nicht ganz einfach. Doch den Dreh bekommt man schnell raus.

Nährwertangaben Tipps

Planen und abklären Bevor man vorsorgliche Checks machen lässt, be-

rät man sich am besten mit dem Hausarzt und stellt gemeinsam einen personifizierten und auf die eigenen Risikofaktoren zugeschnittenen Vorsorgeplan auf.

Nicht alle Vorsorgeunter-

Iris Schwarzfischer, prakti-

sche Ärztin, Leiterin des Santémed/ Medbase Gesundheitszentrums Frauenfeld TG

suchungen werden von der Krankenversicherung oder Zusatzversicherung übernommen. So empfiehlt sich, im Vorfeld mit der Krankenversicherung die Kostenübernahme abzuklären.

In Zusammenarbeit mit

• Kalorien: 360 kcal pro 100 g. Mit (gedämpften) Kartoffeln sind es 440 kcal pro 100 g.

• Vitamine: A • Mineralien: Kalzium, Phosphor

• Kalorien: 380 kcal pro 100 g für ein Fondue moitié-moitié. Mit Weissbrot kommt man auf 615 kcal pro 100 g.

• Vitamine: A • Mineralien: Kalzium, Phosphor

Vorteile

Ist der Käse erst einmal • Wer sein Brot im Caquelon verliert, wird geschmolzen, kann jeder «bestraft». So werden Raclette-Esser auf seinem auch die langweiligsten Teller seinen ganz eigenen Beilagenmix zusammenAbende spassig.

• Alle Gäste essen aus stellen: Paprika, Curry, Babymais, Champignons – demselben Caquelon: Das ist Geselligkeit pur. alles ist erlaubt.

Nachteile

• Wenn einer den Käse • Die Mischung aus Käse vom Laib schabt, muss er und Wein kann schwer von Anfang bis Ende der verdaulich sein.

Mahlzeit schuften.

• Der Verdauung zuliebe • Statt Weisswein besser Kräutertee statt Kirsch Schwarztee trinken. trinken.

Fazit: Das etwas leichtere

Raclette gewinnt aus er-

nährungstechnischer Sicht mit einem minimalen Vorsprung.

Beide Gerichte sind jedoch wertvolle Kalziumlieferanten.

Kalzium ist ein wichtiger Bestandteil von Knochen und Zähnen und für die Reizübertragung im Nervensystem von grosser Bedeutung.

Raclette wie Fondue sollten in Massen genossen werden.

Auch sollte auf Wettbewerbe wie «Wie viele Raclette-Portionen kann ich essen?» oder «Wie viele Stücke Brot bekomme ich runter?» verzichtet werden. Sobald sich ein Sättigungsgefühl einstellt, mit dem Essen aufhören um eine desaströse Nacht zu vermeiden.

Quelle: Schweizerische Gesellschaft für Ernährung

06.02.17 / 1620

2017 STÜTZLI - AKTION BALKON FÜR

Das Kreuzfahrtenportal

CHF 1.– ZUSCHLAG

(auf die Aussenkab

ine)

MEHR SONNE IM WINTER Marseille

GRIECHISCHE FRÜHLINGSBLÜTE

Savona

Barcelona Rom Palma de Mallorca Cagliari

(Nr. 30) Costa Diadema 4*

Balkon teilw.

Metallummantelt

08.04.

15.04.

29.04.

06.05.

13.05.

20.05.

27.05.

03.06.

17.06.

24.06.

01.07.

08.07.

09.09.

16.09.

23.09.

30.09.

07.10.

14.10.

21.10.

28.10. 8 Tage

Innen ab Aussen ab Balkon ab

599.– 898.–

+ 1.–

Venedig

09.04. 16.04. 23.04. 30.04.

799.– 1’198.–

+ 1.–

Athen

+ 1.–

Santorini

Savona

Barcelona Rom

26.03. 09.04. 16.04.

23.04. 30.04. 07.05.

14.05. 24.09. 01.10.

15.10.

Cagliari

Innen ab Aussen ab Balkon ab

299.– 498.–

+ 1.–

ZWISCHEN FJORDEN UND MÄRCHEN

949.– 1’148.–

+ 1.–

999.– 1’248.–

+ 1.–

+ 1.–

Saisonale Schwankungen bis zu CHF 50.–

22.10.

09.04. 16.04. 23.04. 30.04. 21.05. 04.06.

Savona

29.10.

Barcelona

549.– 798.–

+ 1.–

Ibiza

649.– 898.–

Palma de Mallorca

+ 1.–

Neapel

Palermo

Saisonale Schwankungen bis zu CHF 50.–

(Nr. 14) Costa Pacifica 4*

749.– 948.–

DIE SCHÖNSTEN MITTELMEERINSELN

8 Tage

Valencia

Innen ab Aussen ab Balkon ab

(Nr. 65) Costa Deliziosa 4*

Saisonale Schwankungen von CHF 50.– bis CHF 100.–

BELLA ITALIA, VIVA ESPAÑA, BONJOUR LA FRANCE! Marseille

28.05.

16.07. 23.07. 8 Tage

Korfu

649.– 948.–

14.05.

04.06. 11.06. 18.06. 25.06. 02.07. 09.07.

11.06.

18.06. 25.06. 02.07. 09.07.

23.07.

03.09. 10.09. 17.09. 24.09. 01.10.

16.07.

08.10. 15.10. 22.10. 29.10. 8 Tage

Innen ab Aussen ab Balkon ab

649.– 898.–

749.– 998.–

+ 1.–

+ 1.–

849.– 1’189.–

+ 1.–

Saisonale Schwankungen bis zu CHF 50.–

(Nr. 11) Costa Fascinosa 4*

BALTIKUM & 2 TAGE ST. PETERSBURG

INKLUSIVE

Hellesylt Geiranger Bergen Kristiansand

Århus

Kopenhagen

Rostock

(Nr. 8) Costa Favolosa 4*

23.06.

07.07. 14.07.

04.08.

11.08. 01.09.

03.06. 10.06. 17.06. 24.06. 01.07. 08.07.

8 Tage

Helsinki

Innen ab Aussen ab Balkon ab

1’149.– 1’648.–

+ 1.–

1’289.– 1’788.–

+ 1.–

1’399.– 1’898.–

St. Petersburg (2 Tage)

Stockholm (2 Nächte) Tallinn

+ 1.–

Inklusive Flug und Transfer Saisonale Schwankungen bis zu CHF 50.–

(Nr. 4) Costa Mediterranea 4*

15.07.

22.07.

Innen ab Aussen ab Balkon ab

29.07. 8 Tage

899.– 1’248.–

949.– 1’298.–

+ 1.–

+ 1.–

1’029.– 1’448.–

+ 1.–

Saisonale Schwankungen von CHF 50.– bis CHF 110.– Flug und Transfer ab ca. CHF 565.–

CruiseCenter AG · Meierweg 3 · 8006 Zürich · Info@CruiseCenter.ch

044 350 89 89 · CruiseCenter.ch

CR

Weitere Abfahrtsdaten, genaue Routen und Preise unter www.CruiseCenter.ch

CHF 1.– Balkonaktion basierend auf dem Zuschlag für eine Aussenkabine. Flexpreis (CHF) pro Person bei Doppelbelegung. Detaillierte Beschreibung der inbegriffenen und nicht inbegriffenen Leistungen (Reisecar für CHF 260.– oder Parkplatz, Trinkgelder an Bord ca. EUR 10.– Person/Tag, Versicherung, Auftragspauschale) sowie AGBs unter www.CruiseCenter.ch. Limitierte Verfügbarkeiten: Gültig bei Buchung bis 28.02.2017 oder solange verfügbar.

Routenverlauf kann variieren.

UB

SECL UI

Profitieren Sie doppelt: Der CruiseCenter Club-Rabatt ist kumulierbar mit den Reederei-Club-Reduktionen.

LEBEN | MM6, 6.2.2017 | 87

Wer ist bei Ihnen die Nr. 1?

Und warum? www.migmag.ch/ mami-oder-papi

Tipps

Was tun, wenn ein Elternteil zu kurz kommt?

Buhlen um die Aufmerksamkeit des Kindes: Manchmal fühlt sich ein Elternteil ausgeschlossen.

Extrazeit ein­ planen: Der «vernachlässigte» Elternteil schaut mit dem Kind ein Buch an, liest vor, spielt mit ihm.

Familie

Immer nur Mami Kinder fokussieren manchmal auf einen Elternteil.

Das kann schmerzhaft für den anderen sein.

Eine bessere Aufgabenteilung kann Wunder wirken.

Text: Claudia Langenegger

Bild: Guido Mieth/Getty Images

M

arianne ist verärgert.

Lewis (6) hat sich das Knie aufgeschürft und will ein Pflaster und die tröstenden Worte partout von ihr, während ihr Mann Moritz ratlos danebensteht. Auch nachts ruft der Sohn immer nach der Mama – obwohl beide Elternteile halbtags arbeiten und sich regelmässig um ihr Kind kümmern.

«Es hängt von der Entwicklung ab, wie sehr Kinder auf jemanden fokussiert sind», erklärt die Step-Elternkurs-Leiterin Liselotte Braun (55). Im Alter von eineinhalb bis zweieinhalb Jahren suchen Kinder oft besonders viel Sicherheit, meist bei einer einzigen Person. Oft trauen sich Väter die Betreuung von Babys nicht zu und leben in der Vorfreude, später mit dem Nachwuchs spielen zu können. Ein

Trugschluss: «Regelmässiger Kontakt zum Kind ist von Anfang an wichtig», sagt die Expertin. Kinder mit einer guten Beziehung zum Vater können sich leichter von der oft starken Bindung zur Mutter lösen. Auch die Mütter müssen bereit sein loszulassen. «Leider denken sie viel zu oft, dass sie nichts mehr wert seien, wenn die Kinder sich auch dem Vater zuwenden.»

Machtspiel nicht ausgeschlossen

Für die Fokussierung auf einen Elternteil gibt es unterschiedliche Gründe. «Die Identifikation mit demselben Geschlecht kann eine Rolle spielen», erklärt Liselotte Braun. «Oder das Kind geniesst es, mit dem anderen Elternteil andere Dinge unternehmen zu können.»

Es kommt vor, dass der weniger anwesende Elternteil in Be-

schlag genommen wird, sobald er einmal da ist. Das kann sich zu einem Machtspiel ausweiten, in dem das Kind gewinnen will. Und manche Kinder holen sich nachts die Aufmerksamkeit, die sie tagsüber vermissen – auch bei dem Elternteil, der oft verfügbar ist.

Anwesend zu sein, heisst nicht automatisch, dass das Kind sich wahrgenommen fühlt.

Dass der kleine Lewis sich so auf seine Mutter konzentriert, ärgert nicht nur sie, sondern auch den Vater. Marianne hat mit Lewis darüber gesprochen, dass er den Papi mehr einbeziehen soll. Sie selbst will sich künftig stärker zurücknehmen. Die Eltern sind nun konsequenter in der Betreuung und wechseln sich beispielsweise abends beim Geschichtenerzählen ab. MM Mehr Informationen zu Step-Elternkursen: www.instep-online.ch

Über Gefühle und die Situation reden, statt zu rivalisieren. Sich darüber freuen, dass das Kind so gut mit dem anderen Elternteil klarkommt.

Sich absprechen und die Erziehungsaufgaben besser aufteilen; dabei konsequent bleiben.

Den Mut haben, Grenzen zu setzen und Bedürfnisse zu äussern. Sich vom Kind nicht manipulieren lassen.

Das Kind dazu ermutigen, mit dem anderen Elternteil stärker in Beziehung zu treten – aber keinen Druck ausüben.

Loslassen: Mütter sollen dem Vater zutrauen, dass er das Kind optimal betreut.

Publireportage

«Niemand kann sehen, dass ich ein Hörgerät trage» Laut Schätzungen ist in der Schweiz jeder Dritte ab 65 «nicht mehr ganz Ohr». Hörgeräte verschaffen Abhilfe und verbessern die Lebensqualität – beispielsweise GOhear-in des Schweizer Herstellers Sonetik. Dr. Gian Peider Anderhub hat das preiswerte Gerät getestet. Im Interview verrät der pensionierte Arzt: «Die Im-OhrLösung ist sehr bequem und zeigt Wirkung, ohne sichtbar zu sein.»

Und wem würden Sie nun zum herkömmlichen GOhear-Modell raten, wem zur neuen Im-OhrLösung?

Die Hinter-dem-Ohr-Geräte sind günstiger* und für jene geeignet, die noch zweifeln und vom Wert eines Hörgeräts überzeugt werden müssen. Quasi als Übergangslösung. Allen anderen Leuten mit Hörverlust empfehle ich die noch moderneren GO-hear-in-Geräte. Sie sind klein, elegant, leistungsfähig und scheinen mir heute der Massstab der Dinge zu sein – neben vergleichbaren Modellen der g Konkurrenz. Wobei GOhear-in nicht nur punkto Qualität, sondern eben auch preislich eine super Lösung ist.

Originalgrösse 11 x 9 mm

Testen Sie das neue, günstige und unsichtbare Hörgerät von Sonetik – unverbindlich und in ausgewählten Apotheken und Drogerien in Ihrer Nähe.

Altstätten

Städtli Optik

Altstätten

Amavita Apotheke

Amriswil

Amriville Apotheke Reformhaus

Bauma

Tösstal Apotheke

Bischofszell Chur

Dietrich Optik Amavita Apotheke Bahnhof

Gossau

Coop Vitality Apotheke

Hinwil

Apotheke Hinwil

Neuhausen am Rheinfall

*GOhear kostet Fr. 495.–, das neue GOhear-in ist für Fr. 995.– erhältlich.

Im Dorf Rüti

HÖRVERLUST? WERDEN SIE AKTIV Dr. Gian Peider Anderhub ist Arzt, pensioniert und lebt im Engadin.

Er fotografiert viel und wandert gerne mit seinen Hunden.

Dr. Anderhub, Sie haben GOhear-in unverbindlich ausprobiert – ein modernes Hörgerät, das im Ohr getragen wird. Wir fragen ganz direkt: Was halten Sie davon?

Am Anfang war ich skeptisch, das gebe ich gerne zu. Ich konnte mir nicht so recht vorstellen, diesen Knopf einfach im Ohr zu «versorgen». Aber dann gewöhnte ich mich sehr rasch an das neue Traggefühl und die Vorteile der Im-Ohr-Lösung: kein Schlauch mehr hinter dem Ohr, kein Verrutschen oder Abreissen beim Ausziehen der Kleider. Völlige Autonomie! Und auch meine anfängliche Befürchtung, das GOhear-in könnte beim Sport herausfallen, erwies sich als unbegründet. Die Geräte bleiben an Ort und Stelle, selbst bei grössten Belastungen, und das ganz ohne Fremdkörper- oder Druckgefühle im Ohr. Man vergisst praktisch, dass sie da sind.

Vor dem Test haben Sie das GOhear getragen, das meistverkaufte Hörgerät der Schweiz und ein Modell, das hinter dem Ohr befestigt wird.

Genau. Auch damit war ich zufrieden. Jetzt aber, mit den GOhear-in-Geräten, fühle ich mich noch freier: Niemand kann sehen, dass ich ein Hörgerät trage, aber ich höre alles, was ich hören muss.

Ausserdem stelle ich qualitativ eine Verbesserung fest. Im Alltag funktionieren die digitalen Geräte perfekt: gute Verständlichkeit, klarer Sound. Auch dann, wenn es mal lärmig ist in der Umgebung, fällt es mir leicht, Gesprächen zu folgen.

Laurentius Apotheke

Schaffhausen Amavita Apotheke Vorstadt Schmerikon

Drogerie Brunner

St. Gallen

Walz Optik

St. Gallen

Amavita Apotheke Poststrasse

St. Gallen

Amavita Apotheke Gallusmarkt

St. Moritz

TopPharm Galerie Apotheke

Teufen

Brillehus Diethelm

Thusis

Drogerie Schneider im Park

Wetzikon

GUTSCHEIN

Widnau

FÜR 3 BLISTER A10 BATTERIEN IM WERT VON Fr. 26.85

Wil

Beim Kauf von einem oder zwei GOhear-in Hörgeräten lösen Sie bitte diesen Coupon in Ihrer Verkaufsstelle ein.

Wichtig für Verkaufsstelle: Bitte senden Sie diesen Coupon zusammen mit dem Willkommenspaket an Sonetik.

Drogerie Pfleiderer Amavita Apotheke Rhyland Amavita Apotheke Derby

Winterthur

Amavita Apotheke Seen

Winterthur

Oberi Apotheke

Winterthur

Altstadt Apotheke

Und an über 300 weiteren Standorten in der Schweiz. Die aktuelle Adress-Liste finden Sie im Internet unter www.sonetik.ch. Wenn Sie eine Apotheke/Drogerie in Ihrer Nähe suchen, helfen die Mitarbeiter von Sonetik auch gerne persönlich.

Stempel der Verkaufsstelle

Sie können die Geräte von Sonetik also weiterempfehlen?

Das kann ich, und das tue ich auch: Ich empfehle die GOhear-Geräte allen meinen Bekannten als gute und preiswerte Hilfe, um wieder besser hören zu können.

Apotheke Altorfer

Schaan

Meist tritt der Hörverlust schleichend auf: Die Vögel verstummen, die Grillen zirpen nicht mehr, das Radio und Fernsehen wird lauter gestellt, Zischlaute gehen verloren, und wenn sich mehrere Menschen miteinander unterhalten, fällt es schwer, dem Gespräch zu folgen. Kommt Ihnen das bekannt vor? Oder haben Sie jemanden in Ihrem Umfeld, der Mühe hat, ganz Ohr zu sein? Einen Hörverlust sollte man nicht still hinnehmen, zumal ein Zuwarten nicht nur für die Betroffenen eine Belastung ist, sondern auch für Freunde, Bekannte, Partner, Kinder und Enkelkinder. Ausserdem schwächt Gehörverlust unser Gehirn: Es verlernt, Töne und Geräusche zu verarbeiten. Wer aktiv wird, tut damit sich selbst und der Mitwelt einen Gefallen.

Volksapotheke

Gutscheincode «MMO 01/17».

schweiz@sonetik.ch

044 396 68 10

LEBEN | MM6, 6.2.2017 | 89

Brave New Girl

Shopping Queen

N

Noch drei Wochen, dann endet mein geregeltes Leben (*1989–2017). Ich mache mich selbständig und reise im Mai nach Asien. In meinem Kopf herrscht das totale Chaos. Sind Freizügigkeitskonto, 2. Säule und Pensionskasse jetzt doch irgendwie das Gleiche? Bin ich total bünzlig, wenn ich mir mit 27 ein 3.-SäuleKonto einrichte? Was will die Sozialversicherungsanstalt eigentlich alles von mir wissen?

Anne-Sophie Keller (27) glaubt

an Popkultur und den Sinn eines unvernünftigen Lebenswandels.

übersteht? Soll ich aufblasbares Kopfkissen, Adapter, Holzbesteck, Taschenlampe und Schlafsack nicht jetzt schon in den Rucksack packen? Passen da überhaupt noch Kleider rein, oder soll ich während sechs Wochen einfach die Unterhosen wechseln?

Hinter meinem Abenteuer steckt ein Berg Bürokram. Wann schreibe ich mein Zimmer zur Untermiete aus? Welche Reiseversicherungen schliesse ich ab? Beantrage ich die Visa schon vorher? Reicht das Budget für alle Impfungen und Malariatabletten?

Ich bin derzeit ein wandelndes Fragezeichen zwischen Vorfreude und Nervosität.

Und dann stehe ich im Laden und entdecke «Trek & Travel Sea To Summit Eco Friendly Pocket Laundry Wash» – ein Miniböxli mit 50 Miniblättli für 5 Minifränkli, mit denen ich unglaubliche 50 Häufchen Kleider waschen kann. Und ich ticke fast aus vor Freude – was für ein Name, was für ein Produkt!

Beim Packen geht meine Ratlosigkeit weiter: Soll ich endlich in Thermowäsche investieren? Wo kauft man einen günstigen Dry Bag, damit der Laptop den Monsun

Mein 20-jähriges Tussi-Ich hätte wohl nie gedacht, dass das Shoppen von Waschmittel und Wandersachen mich eines Tages mal so euphorisch machen würde. MM

Anzeige

GIBT’S NUR OHNE JAHRESGEBÜHR. DIE GRATIS-KREDITKARTE. 3000

PUNKTE

Bis 28.2.2017 beantragen und 3000 Bonuspunkte sichern! Antrag ausfüllen unter cumulus-mastercard.ch, telefonisch anfordern unter 044 439 40 27 oder in Ihrer Migros abholen.

DIE CUMULUS-MASTERCARD OHNE JAHRESGEBÜHR: Keine Jahresgebühr, auch in den Folgejahren Kostenlose Partnerkarte Weltweit Cumulus-Punkte sammeln

Herausgeberin der Cumulus-MasterCard ist die Cembra Money Bank AG.

20% günstiger

WEISSERE

ZAHNE

IN NUR 2 WOCHEN

Duo-Pack

20%

Duo-Pack

8.30 statt 10.40

20%

LISTERINE ADVANCED WHITE ®

*Erhältlich in grösseren Migros-Filialen.

20% AUF ALLE LISTERINE ® MEHRFACHPACKUNGEN, ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 21.2.2017, SOLANGE VORRAT

9.40 statt 11.80

LISTERINE® Zahn- und Zahnfleisch-Schutz, LISTERINE® Zahnsteinschutz* oder LISTERINE® ZEROTM * Duo-Pack 2 x 500 ml

LISTERINE® Advanced White * Duo-Pack 2 x 500 ml

Aktion

20%

NIVEA PFLEGT HAARE SCHÖN NIVEA.ch

3 für 2

7.00 statt 10.50

AUF ALLE NIVEA HAIRCARE & STYLING z.B. Diamond Gloss Care PRODUKTE IN MEHRFACHPACKUNG, ANGEBOTE Pflegeshampoo GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 20.2.2017, Trio-Pack, 3 x 250 ml SOLANGE VORRAT

5.10 statt 6.40

z.B. Repair & Targeted Care Pflegespülung Duo-Pack, 2 x 200 ml

20%

6.30 statt 7.90

z.B. Styling Hairspray Volume Care Duo-Pack, 2 x 250 ml

LEBEN | MM6, 6.2.2017 | 91

Migros-Bank-Ratgeber

Bei der aktuellen Zinsflaute ist der Fondssparplan eine echte Alternative zum Sparkonto.

Sacha Marienberg (39)

ist Leiter Investment Center bei der Migros Bank.

Aber sind Aktien etwas für Klein­ anleger? Sicher! Wer regelmässig und langfristig in Aktien investiert, muss eigentlich nur zwei Aspekte beachten: die Kosten und die Diver­ sifikation. Eine gute Diversifikation ist gegeben, wenn Ihr Vermögen auf viele Wertpapiere verteilt ist, sodass negative Ausreisser sich ausbalancieren lassen. Zudem gilt es, die Kosten

40000 30000 20000 10000

15 20

13 20

11 20

09 20

07 20

5 20 0

3 20 0

01

im Auge zu behalten, da diese den Anlageerfolg schmälern.

Mit einem Fondssparplan haben Sie die Möglichkeit, zu fairen Kosten in eine diversifizierte Anlagelösung zu investieren. Um den oft zitierten richtigen Einstiegszeitpunkt müssen Sie sich nicht sorgen, denn die periodischen Einzahlungen bewirken eine «zeitliche Diversifikation» der Investitionen. Auch wenn regelmässige und langfristige Einzahlungen die Erfolgschancen erhöhen, besteht dazu keine Verpflichtung. Sie können

© Rob Lewis

Hilfe für Menschen mit Hirnverletzung und Angehörige.

Helfen auch Sie! PC 80-10132-0

20

Daten: Bloomberg/Marienberg

«Vieles ist wieder möglich nach einer Hirnverletzung.

Wichtig ist der Support.»

Hirnschlag, Schädel-Hirn-Trauma, Hirntumor: Hirnverletzungen können alle treffen.

9

0

Anzeige

Daniel Albrecht, Ex-Skirennfahrer

Kapitaleinzahlungen Sparkonto (verzinst) Schweizer Aktienmarkt (SPI)

199

Bei einer monatlichen Einzahlung von 100 Franken und der jährlichen Rendite von 6,6 Prozent, die der Schweizer Aktienmarkt (SPI) während der vergangenen 20 Jahre im Schnitt erzielte, hätte man 41 500 Franken ansparen können. Nebenbei: Eingezahlt wurden in dieser Zeit nur 24 000 Franken. Die Differenz wäre Ihr Anlageerfolg gewesen. Vergleichsweise bescheiden präsentiert sich der Stand des Sparkontos mit 28 000 Franken.

So haben sich monatliche Einzahlungen von 100 Franken entwickelt, wenn sie in den vergangenen 20 Jahren auf ein Sparkonto oder in den Schweizer Aktienmarkt geflossen sind.

7

Doch es gibt attraktive Alternativen zum Kontosparen. Wer kontinuierlich in einen Aktienfonds-Sparplan investiert, darf sich langfristig Hoffnung auf ein ansehnliches Vermögen machen – und dies bei bescheidenen periodischen Einzahlungen.

Vermögensaufbau: Sparkonto vs. Aktien

199

Als Sparer werden Sie mir bestäti­ gen, dass es angesichts des gegenwärtigen Zinsniveaus nicht viel bringt, Geld auf dem Konto anzulegen. Denn wenn es keine Zinsen gibt, fehlen auch die Erträge für den Vermögensaufbau.

Höhe und Periodizität der Einzahlungen jederzeit anpassen oder die Zahlungen auch mal aussetzen.

Daher der Tipp, liebe Eltern, Gotten und Göttis: Der Fondssparplan ist eine echte Alternative zum Sparkonto. Prüfen Sie ihn! Sie tun den Kindern damit einen Gefallen. Mit richtig investierten 100 Franken pro Monat bestehen gute Chancen, dass am Ende ein schöner Batzen für die Jungmannschaft herausschaut. MM Weiterführende Informationen: blog.migrosbank.ch

Verbrauchte Batterien müssen der Verkaufsstelle zurückgebracht werden.

Aktion DIE E WELTWEIT ERSTE A & AAA BATTERIE AA

ERGESTELLT MIT HE

RE ECYCELTEN

UNSERE LEISTUNGSSTÄRKSTE ALKALI-BA ATTERIE

BATTERIEN* *4% recycelte Batterien

Meh hr Leistung, mehr Verantwortung**

**Im Vergleich zu Standard Alkali; gilt für Energizer Max, Energizer EcoAdvanced, Energizer Lithium.

Verbrauchen Sie weniger Batterien, verursachen Sie weniger Abfall.

Hit

14.85 14 85 statt 29.70 Energizer EcoAdvanced Alkali-Batterien AA oder AAA 12er Pack

Erhältlich in grösseren Migros-Filialen.

ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 20.2.2017, SOLANGE VORRAT

LEBEN | MM6, 6.2.2017 | 93

Kinder

Zauber aus dem Nebel In den Wintermonaten ist die Landschaft nach einer nebelverhangenen Nacht manchmal mit einem weissen Kristallmantel bedeckt. Dieses Phänomen nennt man Raueis.

Text: Tania Araman

Illustration: Jan Kruse

kleine Wassertropfen («unterkühlter Regen») Raueis

Nebel

Wind

Eis überzieht die Winterlandschaft An manchen Wintermorgen, wenn eine dünne Eisschicht Boden und Bäume bedeckt und eine märchen­ hafte Landschaft entstehen lässt, fühlt man sich fast wie im Film «Die Eiskönigin».

Doch wie kommt es dazu?

Zur Entstehung von Raueis braucht es Nebel. Dieser besteht aus vielen winzigen, in der Luft schwebenden Wassertröpfchen, die manchmal auch bei Tempe­ raturen unter 0 Grad Celsius flüssig bleiben, obwohl sie gefrieren müssten. Die­ ses Phänomen nennt man «unterkühlten Regen».

Der Wind trägt dann diese unterkühlten Tropfen fort.

Treffen sie auf ihrem Weg auf einen Gegenstand wie einen Baum, einen Weg­ weiser und so weiter, gefrie­ ren sie sofort: Es entstehen Eisablagerungen, das soge­ nannte Raueis. Dieses ist noch einige Stunden, nach­ dem sich der Nebel gelichtet hat, zu sehen.

Traumhaft schön: mit Raueis bekleideter Baum

Raueis wird oft mit Reif verwechselt, der manchmal morgens auf den Windschutzscheiben von Autos zu sehen ist.

Reif ist in gewisser Hinsicht das winterliche Pendant zum Tau. Mit dem Unterschied, dass der in der Luft enthaltene Wasserdampf direkt vom gasförmigen in den festen Aggregatzustand übergeht, ohne sich, wie normalerweise üblich, erst zu verflüssigen.

Damit Reif entsteht, muss es jedoch nicht unbedingt neblig sein.

Jetzt neu.

20x PUNKTE

Schmerzempfindliche Zähne?

Für sofortige Linderung, da wo es schmerzt.

1

PUTZEN

2

Mit weichen Borsten.

BEHANDELN Direkt dort, wo der Schmerz entsteht.

3

FERTIG

Stift im Zahnbürstengriff aufbewahren.

Der erste Schmerzlinderungsstif t mit ste Sensitive-Zahnbür

14.80

elmex® SENSITIVE PROFESSIONAL™ Schmerzlinderungsstift mit SensitiveZahnbürste

ANGEBOT GILT NUR VOM 7.2. BIS 20.2.2017, SOLANGE VORRAT

LEBEN | MM6, 6.2.2017 | 95

Fragen und gewinnen!

Schreibt uns. Für jede

publizierte Frage gibts einen 20-Franken-

Gutschein.*

Luana (11), Beromünster LU

Man kann das nicht in allen Ländern tun, aber in vielen, so auch in der Schweiz. Für viele Leute, die sich ausbürgern lassen, ist das ein schmerzhafter Schritt. Meist tun das Doppelbürger, also Leute mit zwei Staatsangehörigkeiten. Sie lassen sich zum Beispiel von einem ihrer Staaten ausbürgern, weil sie sonst steuerliche Nachteile erfah­ ren oder weil ihre Staaten Doppel­ bürgerschaften nicht zulassen.

Dadurch werden Leute gezwungen, sich für nur eine Staatszugehörig­ keit zu entscheiden.

Das müssen sie gut abwägen, denn eine Ausbürgerung bringt Nachteile: Man wird dadurch im eigenen Land ein Ausländer, darf politisch nicht mehr mitbestim­ men, wird bei der Arbeit benach­ teiligt und muss den Pass abgeben.

Gewisse Pässe gibt man nicht gern her: Mit dem Schweizer Pass etwa kann man fast überall problemlos herumreisen. Ohne ihn wirds enger.

Die Schweiz erlaubt Doppelbürgerschaften. Das zeigt, wie welt­ offen und fair sie ist, denn eine

Staatsangehörigkeit hat nicht nur mit Rechten und Pflichten zu tun, sie macht auch, dass man «dazugehört», fast wie in einer grossen Familie. Daher die Begriffe wie «Vaterland» oder «Väterchen Staat». Stell dir vor, du müsstest dich zwischen dem Familienkreis deines Vaters oder dem deiner Mutter entscheiden: Würde dir so eine Entscheidung nicht auch schwerfallen? MM *Hast du auch eine Frage zu einem aktuellen Thema? Dann sende eine E-Mail an: kinderfragen@migrosmedien.ch

Eine Mutter erklärt die Welt:

Journalistin Gabriela Bonin (49) beantwortet Kinderfragen.

Nina findet Städtereisen im Winter besonders schön, weil die grossen, lauten Städte dann immer ein wenig ruhiger sind.

Unten abgebildet siehst du Städte, die Nina noch bereisen möchte. Weisst du, welche es sind?

Räts elspa ss

1

2

FORMENRÄTSEL

Hilf Hugo, das Formen-Sudoku zu lösen. Jede Form darf in das Sudoku-Gitter nur so eingezeichnet werden, dass in jeder Zeile (horizontal), in jeder Spalte (vertikal) und in jedem dick umrandeten Quadrat jede Form nur einmal vorkommt. Viel Spass beim Rätseln!

3

4

5

Entdecke die fantastische Welt der Lilibiggs

2 1 Lösung:

www.lilibiggs.ch

Lösung: 1 Berlin, 2 New York, 3 Rom, 4 Bern, 5 Paris.

Hier erwarten dich: • lustige Spiele • tolle Basteltipps & Malvorlagen • spannende Geschichten und vieles mehr ...

Aktion Genussvolle Momente beginnen mit Meßmer.

www.messmer-tee.ch

ab 2 Stück

25%

25% 2.15 statt 2.90

Meßmer Sorten Je Packung 20 Beutel, ab 2 Stück.

Erhältlich in grösseren Migros-Filialen.

ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 13.2.2017, SOLANGE VORRAT

Flussreise Selection Reisebüro Mittelthurgau

River Discovery II****

Flussschiff mit en e z Ein lkabin

9 Tage ab

Fr.

995.–

inkl. An-/Rückreise und Vollpension an Bord Reisedaten 2017

28.04.–06.05. • 06.05.–14.05. • 14.05.–22.05.

22.05.–30.05. • 30.05.–07.06. • 07.06.–15.06.

15.06.–23.06. • 23.06.–01.07. • 01.07.–09.07.

09.07.–17.07.

Preise pro Person Fr. Kabinentyp Katalogpreis Aktionspreis Hauptdeck Einzelkabine 1595.– 995.– 2-Bett-Kabine 1795.– 1255.– Mitteldeck 2-Bett-Kabine hinten, frz. Balkon 1995.– 1495.– 2-Bett-Kabine, frz. Balkon 2095.– 1595.– Oberdeck 2-Bett-Kabine hinten, frz. Balkon 2295.– 1795.– 2-Bett-Kabine, frz. Balkon 2395.– 1895.– Suite, frz. Balkon 2795.– 2295.– Owner Suite, frz. Balkon 3195.– 2695.– Aktionspreis mit beschränkter Verfügbarkeit

Fr.

600.– Rabatt

Grosse Flussaktion Rhein Basel–Amsterdam–Basel

Modernes Flussschiff mit Einzelkabinen Bus-/Flussbegleitung von A–Z Mittelthurgau-Reiseleitung

Die klassische Rheinstrecke zwischen Basel und Amsterdam wird Sie begeistern.

Eine kurze Anreise und das Schiff River Discovery II zum Aktionspreis. Geniessen Sie den romantischen Rhein mit seinen Burgen, Schlössern und Ruinen.

Zuschläge

Ihr Reiseprogramm Tag 1 Schweiz–Basel. Busanreise nach Basel. Um 16 Uhr legt die River Discovery II ab.

Tag 2 Strassburg. Am Morgen gemütliche Bootsfahrt auf dem Flüsschen Ill*. Sie hören amüsante Geschichten rund um das Leben in der elsässischen Hauptstadt. Danach haben Sie Zeit für eigene Unternehmungen.

Tag 8 (Baden-Baden)–Strassburg. Stadtrundgang* in Baden-Baden. Die River Discovery II erwartet Sie nach dem Ausflug in Strassburg.

Tag 9 Basel–Schweiz. Frühstück und Busrückreise zu Ihrem Abreiseort. * Ausflugspaket

Tag 3 Bonn–(Königswinter). Stadtrundfahrt Bonn (Fr. 20) oder Ausflug zum neoromantischen Schloss Drachenburg bei Königswinter (Fr. 30).

Tag 4 Dordrecht–Rotterdam. Morgens ab Dordrecht Ausflug zu den Windmühlen in Kinderdijk*. Am Nachmittag erreicht Ihr Schiff Rotterdam. Die zweitgrösste Stadt der Niederlande besitzt Europas grössten Seehafen. Kombinierte Stadt- und Hafenrundfahrt*.

Tag 5 Amsterdam. Morgens Ausflug zum Keukenhof*. In Amsterdam erleben Sie am Nachmittag die lebendig-junge Stadt aus der Perspektive zahlloser Kanäle auf einer Grachtenfahrt*.

Jetzt bestellen: Katalog «Aktionen 2017»!

AK TIONEN

Kreuzfahr Flussreisen & 2017

Tag 7 Rüdesheim. Fahrt mit dem Winzerexpress* und anschliessend Zeit für eigene Unternehmungen.

ten

ACHTUNG PREISSTURZ Taufrische in und Infos – r Aktionen Newslette unserem nieren auf jetzt abon au.ch

profitieren reinschauen & Jetzt buchen

071 626 85 85 Oder online

Tag 6 Düsseldorf. Stadtrundfahrt Düsseldorf mit typisch-rheinischer Bierverkostung*.

rgau.ch www.mittelthu

lthurg www.mitte

Die River Discovery II**** ist modern und luxuriös eingerichtet. Die Kabinen auf Mittel- und Oberdeck verfügen über französische Balkone, Kabinen auf dem Hauptdeck mit nicht zu öffnenden Fenstern.

In allen Kabinen sind WC/Dusche, Klimaanlage, Föhn, Safe und Stromanschluss 220 V vorhanden.

Minibar auf Oberdeck und in Suiten. Der Fitnessbereich bietet viel Abwechslung an Bord. Die River Discovery II besticht durch ihr Angebot an Einzelkabinen.

Willkommen an Bord!

Gratis-Buchungstelefon G

Online buchen

0800 86 26 85 · www.mittelthurgau.ch

Reisebüro Mittelthurgau Fluss- und Kreuzfahrten AG · Oberfeldstr. 19 · 8570 Weinfelden · Tel. 071 626 85 85 · info@mittelthurgau.ch

• Reise 22.05., 30.05., 07.06., 15.06.

• Reise 28.04., 06.05., 14.05.

• Alleinbenützung 2-Bett-Kabine HD • Alleinbenützung 2-Bett-Kabine Mittel-/Oberdeck (ohne Suiten) • Königsklasse-Luxusbus • Ausflugspaket mit 8 Ausflügen (bis 21.05.)

• Ausflugspaket mit 8 Ausflügen (ab 22.05.)

Unsere Leistungen

95.– 155.– 395.– 795.– 295.– 206.– 202.–

• An-/Rückreise im Komfort Reisebus • Mittelthurgau Fluss-Plus: Busbegleitung während der ganzen Reise • Flussreise mit Vollpension an Bord • Erfahrene Mittelthurgau-Reiseleitung Nicht inbegriffen • Auftragspauschale pro Person Fr. 20.– (entfällt bei Buchung über www.mittelthurgau.ch) • Persönliche Auslagen, Getränke, Trinkgelder • Sitzplatzreservation Bus 1.–3. Reihe • Kombinierte Annullationskosten- und Extrarückreiseversicherung auf Anfrage Was Sie noch wissen müssen Schweizer Bürger benötigen eine gültige Identitätskarte oder einen gültigen Reisepass.

22.05., 30.05., 07.06., 15.06., 23.06., 01.07., 09.07.: Ausflug Zaanse Schans anstatt Keukenhof Abfahrtsorte 12:40 Wil p, 13:00 Burgdorf p, 13:05 Wiesendangen SBB, 13:30 ZürichFlughafen p, 13:50 Aarau SBB, 14:30 BadenRütihof p,15:15 Pratteln p, 15:35 Basel SBB Internet Buchungscode

www.mittelthurgau.ch

frdbas1

2708

Bis

98 | MM6, 6.2.2017 | LEBEN

Auto

«Ein ideales Alltagsauto» Den Hyundai Ioniq gibt es nur mit Alternativantrieb, etwa mit Hybrid. Wie schlägt sich der Newcomer im Alltag?

Familie Leutwiler aus Menziken AG ist auf Probefahrt gegangen.

Text: Timothy Pfannkuchen

Das Cockpit «Der Ioniq entspricht dem Digitalzeitalter.

Und die Assistenzsysteme – etwa Radar­ tempomat – fördern die Sicherheit. Dabei ist alles verständlich, übersichtlich und übrigens sauber, fast edel verarbeitet.»

Katharina Leutwiler

Bilder: Holger Salach

M

it Blick auf die Zukunft bietet Hyundai den neuen Ioniq ausschliesslich mit Alternativ­ antrieb an: ab Mitte Jahr auch als Plug­in­Hybrid und bereits jetzt als Vollstromer namens Electric sowie als (vor allem auf den Toyota Prius zielenden) Hybrid. Den hat Familie Leutwiler aus Men­ ziken AG für das Migros­Magazin getestet.

«Die Umwelt liegt uns am Herzen», er­ läutert der Technische Kaufmann Manfred Leutwiler (51), «deshalb haben wir zum Bei­ spiel eine Fotovoltaikanlage. Ein Tesla liegt nicht drin, aber der Ioniq könnte passen.»

In der Testwoche schliesst die Familie, sonst in Opel Astra und Peugeot 5008 unterwegs, schnell Freundschaft mit dem Fünftürer.

«Die zweigeteilte Heckscheibe behindert die Sicht etwas», stellt Katharina Leutwiler (51) fest, «dafür ist die Lenkradheizung super.»

Tochter Simea (16) betont: «Hinten haben wir nicht enorm, aber ausreichend Platz, und das kabellose Laden des Smartphones ist toll.» Marisa (13) begeistert, dass es auch hinten eine Sitzheizung gibt. Überzeugt vom perfekten Spiel der Motoren

Auf 1000 Kilometern beträgt der Verbrauch des 4,47 Meter langen Ioniq nur gut 5 Liter.

«Und das trotz flotter Fahrt», so Manfred Leutwiler: «Die Durchzugskraft und das perfekte Spiel der Motoren machen Spass, dank Doppelkupplungsautomat bleibt er leise.» Gattin Katharina fügt an: «Der elektri­ sche Modus erfordert Übung, weil sich sonst der Benziner zuschaltet. Mit der Zeit klappt das aber immer besser. Er ist betont komfor­ tabel und trotzdem sportlich.» Die Lehrerin resümiert: «Ein feines, ideales Alltagsauto.»

Könnte der ab weniger als 30 000 Franken (fünf Jahre Garantie inbegriffen) angebotene Hybrid in die Garage einziehen? «Sicher», so Manfred Leutwiler, «wir gehen sogar noch weiter: Möglich, dass wir ein Auto durch den Ioniq Electric ersetzen werden.» MM

79 g / km CO2

Grenzwert 2017: 118 g/km

Der Antrieb «Dem Hybrid per Display bei der Arbeit zuzuschauen, finde ich spannend – und aus drei Antriebsvarianten wählen zu können, ist ein super Konzept und zukunftweisend: für jeden Käufer das passende Fahrzeug.» Manfred Leutwiler

LEBEN | MM6, 6.2.2017 | 99

Das Design «Wo immer wir mit dem Ioniq ankommen, werden wir bestaunt und befragt. Vielleicht auch, weil er sehr ansprechend aussieht.

Das Styling ist futuristisch, aber trotzdem elegant – und auffällig windschnittig.» Marisa Leutwiler

Familie Leutwiler aus Menziken AG war während einer Woche rund 1000 Kilometer weit im Hyundai Ioniq Hybrid auf Testfahrt. Von links: Katharina (51), Marisa (13), Manfred (51) und Simea (16)

Die Auto-Testfamilie

Eine Woche lang gratis testen!

Testen Sie den neuen Peugeot 3008!

Bewerben Sie sich bis spätestens 12. Februar auf Migrosmagazin.ch und fahren Sie den Kompakt-SUV vom 27. Februar bis 6. März als Topmodell mit Automat. Sie sind mindestens zu dritt und erscheinen im Migros-Magazin. Wir wählen die Familie aus.

Steckbrief

Peugeot 3008 BlueHDi 180 GT

Steckbrief

Hyundai Ioniq Hybrid Antrieb: Benzin-Elektro-Hybrid

(1.6-R4 + E-Motor), 104 kW/141 PS, 265 Nm, 6-Gang-DKG-Automat, Frontantrieb Gewicht: 1552 kg Fahrwerte: 0–100 km/h in 10,8 s, Spitze 185 km/h Umwelt: Normverbrauch 3,4 l/100 km = 79 g/km CO2, Energie A Preis: ab 29 490 Franken

Der Laderaum «Unter der Heckklappe gibt es 550 bis 1505 Liter Gepäckraum.

Im Alltag reicht das – knapp wird es, wenn wir etwa zu viert in der Migros einkaufen. Für Ferien müssten meine Eltern eine Dachbox kaufen.» Simea Leutwiler

Antrieb: 2.0-R4-Turbodiesel, 133 kW/180 PS, 6-Gang-Automat, Frontantrieb Umwelt: Normverbrauch 4,8 l/100 km = 124 g/km CO2, Energie B Preis: ab 48 050 Franken (Basis: PureTech 130, 130 PS, ab 27350 Franken)

eg

dw She

2-8

eb

Ferien

Heute t– bestell n Morge ! rt geliefe

Uhr

-17 , 13 in ZH r a ru ste UR

KYB

.F ch 8

two

Mit

i Z Sw

ien

| 84

re 27 F

MM-Magazin_de_2017

re

fah

be Pro

ei nb

Treppenlifte

d

lan tzer

KANADA, Ranchaufenthalt mit Englischschule, Reiten, Fischen, Kanufahren, Campen, Ausflüge usw. www.camelshump.ca

Diabetes – was nun ?

19 Beratungsstellen in Ihrer Region

Die grösste Auswahl kostengünstig, sofort lieferbar

Schweizerische Diabetes-Gesellschaft www.diabetesuisse.ch PC 80-9730-7

Rigert AG · Treppenlifte 6403 Küssnacht am Rigi SZ T 041 854 20 10 · www.rigert.ch

Gesundheit

KYBURZ PLUS und KYBURZ DX2 • Umweltschonende Elektrofahrzeuge bis 45 km/h • Entwickelt und hergestellt in der Schweiz • Auch ohne Führerschein

Bitte senden Sie Gratisprospekte an KYBURZ Switzerland AG Shedweg 2-8 CH 8427 Freienstein

Name / Vorname: Strasse / Nr.: Postleitzahl / Ort: Telefon:

Tel: md

044 865 63 63

www.kyburz-switzerland.ch

<wm>10CAsNsjY0MLQw0DU0tLS0MAIACXQ3-A8AAAA=</wm>

<wm>10CFWKsQqAMAwFv6jlvTSxjRmlmziIu4s4-_-Txc3h4DhuXcMyPpa-HX0Pgg2JdG8SLC17qGSjW4BwAeuMatRJrf7upFpZgHM802gJ5RwCSTKaWH6u-wXQyt8UcAAAAA==</wm>

Spendenkonto PC 60-19191-7

www.fastenopfer.ch

LEBEN | MM6, 6.2.2017 | 101

Die Kulturhauptstadt Floridas: St. Petersburg ist vor allem wegen des DalÍ-Museums berühmt.

Wettbewerb

Mitmachen und gewinnen

Gewinnen Sie 1 x Ferien in St. Pete/Clearwater in Florida (USA)

Das Migros-Magazin und Hotelplan verlosen 1 x Ferien in St. Pete/ Clearwater im Wert von 3000 Franken: 4 Nächte im 4-SterneHotel Sheraton Sand Key Resort (Standard, ohne Mahlzeiten), inkl. Flug ab Zürich nach Tampa für eine Person.* *einlösbar bis 1.4.2017.

Reisezeitraum: 1.6. bis 30.9.2017. Ohne Transfer, Mietwagen, Resort Fee, Parkplatz, Trinkgelder, Versicherung etc.

Glücksgriff

Wärme tanken im Sonnenstaat Die schönsten Strände der USA, attraktive Ausflüge und jede Menge Sonne: Das Migros-Magazin verlost Ferien in Florida im Wert von 3000 Franken.

Beantworten Sie folgende Frage:

In welchem Bundesstaat der Vereinigten Staaten liegt Clearwater Beach?

Per Telefon: Wählen Sie 0901 560 039 (1 Fr./Anruf) und nennen Sie Ihre Lösung, Ihren Namen und Ihre Adresse.

Per SMS: Senden Sie eine SMS mit dem Text GEWINNEN, dem

Lösungswort, Namen und Adresse an die Nummer 920 (1 Fr./SMS).

Beispiel: GEWINNEN, Lösungswort, Beat Beispiel, Beispielstrasse 1, 9999 Exempelstadt Per Postkarte:

D

ie grösste Attraktion der Region St. Pete/ Clearwater liegt direkt am Wasser – und mit etwas Glück, liebe Leserin, lieber Leser, liegen Sie bald darauf: Über 55 Kilometer lange Strände mit schneeweissem Sand laden zu unvergleichlichen Badeferien ein.

Dank der übersichtlichen Grösse der zauberhaften Halbinsel im amerikanischen Bundesstaat Florida kann man mit dem Auto in kürzester Zeit sehenswerte Orte wie Tarpon Springs, Dunedin, Treasure Island, St. Pete Beach, Clearwater Beach und St. Peters­ burg erkunden.

Zu den Hauptattraktionen von Tarpon Springs gehören die Sponge Docks am Anclote River.

Nach der Entdeckung der Natur­ schwämme vor mehr als 100 Jahren wurde Tarpon Springs zur Schwammhauptstadt der USA. Zahlreiche griechische Schwamm­ taucher haben sich dieses Fischer­ dörfchen zur neuen Heimat gemacht und ihre Traditionen nach Florida mitgebracht.

Vier Nächte inklusive Direktflug

St. Petersburg wiederum gilt als Kulturhauptstadt Floridas – auch wegen des futuristisch gebauten Dalí­Museums, das nur eines von

rund 100 Museen und Galerien ist. Clearwater Beach dagegen lebt von seinem Traumstrand, dem wohl schönsten in ganz Florida: Flach abfallend, feiner weisser Sand, dazu kristallklares Wasser – daraus sind Bade­ träume gemacht.

Das Migros­Magazin verlost einmal Ferien in der Region St. Pete/Clearwater im Wert von 3000 Franken. Inbegriffen sind vier Nächte im Viersterne­ hotel sowie ein Direktflug ab Zürich für eine Person. Versuchen Sie Ihr Glück, es lohnt sich. MM Weitere Informationen: www.hotelplan.ch/clearwater-usa.destination

Senden Sie eine Postkarte (A-Post) mit der Lösung und Ihrer Adresse an Migros-Magazin, «Clearwater Beach», Postfach, 8099 Zürich.

Online:

www.migrosmagazin.ch/ gluecksgriff Einsendeschluss: 12.2.2017.

Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt.

Mitarbeitende der MigrosMedien sind von der Teilnahme ausgeschlossen.

Mehrfachteilnahmen sind nicht erlaubt. Preise, die nicht bis spätestens drei Monate nach Ziehung durch den Gewinner bezogen werden, verfallen ersatzlos.

Grosse MSC-Aktion 2017

Super Sales Tage - jetzt buchen lohnt sich!

3 Bis Fr. 200.- Taschengeld 3 Getränkepaket „CHEERS“

Bis

50%

8 Tage inkl.

Vollpension ab Fr.

537.Preisbeispiel MSC Splendida 02.04

Reduktion auf Katalogpreis

Getränkepaket „CHEERS S“

Reichhaltige Auswahl an Hausweinen (Weiss- und Rotweine und Roséwein), Mineralwasser, Bier vom Fass, Softdrinks und Fruchtsäfte zum Mittag- und Abendessen im Buffet und im Hauptrestaurant.

Exklusiv: Zusätzlich bis Fr. 200.- Taschengeld bei Balkon & Suiten gültig bis 28.2. - limitierte Verfügbarkeit!

Westliches Mittelmeeer

Westliches Mittelmeeer

24.ab 7

Fr. 200.- Bordguthaben ab Balkon

37.ab 5

Fr. 100.- Bordguthaben ab Balkon

8 Tage ab/bis Genua

8 Tage ab/bis Genua

27.05 03.06 10.06 17.06 24.06

02.04 29.04 06.05 13.05 20.05 02.09 09.09

MSC Splendida ★★★★

MSC Splendida ★★★★

Bus ab/bis Schweiz 210.-

Bus ab/bis Schweiz 210.-

Innen IB Innen IF Aussen OB Balkon BB* Balkon BF Balkon BA

724 799 1‘062 1‘212 1‘249 1‘674

16.09 23.09

Innen IB 537 612 687 Innen IF 612 687 762 Aussen OB 837 912 987 Balkon BB* 987 1‘062 1‘137 Balkon BF 1‘024 1‘099 1‘174 Balkon BA 1‘336 1‘636 1‘486

799 874 1‘137 1‘287 1‘324 1‘749

Westliches Mittelmeer

12.ab 7

Fr. 200.- Bordguthaben ab Balkon

8 Tage ab/bis Genua

724 799 799 874 1‘062 1‘137 1‘212 1‘287 1‘249 1‘324 1‘674 1‘749

ab

662.

Fr. 100.- Bordguthaben ab Balkon

8 Tage ab/bis Venedig

28.05 04.06 11.06 18.06 25.06

03.06 17.06 24.06 01.07 08.07 15.07 22.07 19.08 26.08 02.09 09.09 16.09 23.09

MSC Orchestra ★★★★

MSC Sinfonia ★★★★

Innen IB Aussen OB* Balkon BB Balkon BF Balkon BA Suite SA

712 1‘012 1‘199 1‘237 1‘661 1‘886

787 1‘087 1‘274 1‘312 1‘736 1‘961

Bus ab/bis Schweiz 210.-

Mo - Fr: 09.00 - 18.00 Uhr

Norrwegische Fjorde

2.ab 94

047.ab 2‘

Fr. 100.- Bordguthaben ab Balkon

13.05 27.05 24.06 02.09

15.04 29.04 06.05 13.05 20.05 27.05 03.06

8 Tage ab/bis Kiel

Innen IB Aussen OB Balkon BB* Balkon BF Balkon BA

942 1‘204 1‘317 1‘354 1‘704

14 Tage ab/bis Havanna

10.06 17.06 24.06 26.08 02.09 09.09 16.09

MSC Fantasia ★★★★

1‘017 1‘167 1‘317 1‘279 1‘467 1‘617 1‘392 1‘617 1‘767 1‘429 1‘654 1‘804 1‘779 2‘041 2‘191

Weestliches Mittelmeeer

ab

599.

MSC Opera Innen IB Aussen OB* Balkon BB Balkon BF Balkon BA Suite SA

★★★★

2‘047 2‘257 2‘632 2‘707 3‘306 3‘903

2‘147 2‘247 2‘357 2‘457 2‘732 2‘832 2‘807 2‘907 3‘406 3‘506 4‘003 4‘106

2‘347 2‘557 2‘932 3‘007 3‘606 4‘206

Inklusive Flüge ab/bis Zürich

Östliches Mittelm meer

24.-

ab 6

Fr. 100.- Bordguthaben ab Balkon

Fr. 100.- Bordguthaben ab Balkon

8 Tage ab/bis Genua

8 Tage ab/bis Venedig

30.04 07.05 14.05 02.07 09.07 16.07 03.09 10.09 08.04 29.04 06.05 13.05 20.05 27.05 03.06 10.06 17.09 24.09 01.10 08.10 17.06 24.06 02.09 09.09 16.09 23.09 30.09 07.10 14.10 ★★★★ ★★★★

MSC Orchestra

Innen IB 662 699 774 812 887 Innen IB 599 674 612 Innen IF 737 774 849 887 962 Aussen OB* 862 937 912 Aussen OB* 797 872 947 984 1059 Balkon BB 1‘049 1‘124 1‘099 Balkon BF 1‘097 1‘172 1‘247 1‘284 1‘359 Balkon BF 1‘087 1‘162 1‘137 Suite SF 1‘337 1‘412 1‘487 1‘524 1‘599 Balkon BA 1‘361 1‘436 1‘561 Suite SA 1‘596 1‘671 1‘746 1‘784 1‘859 Suite SA 1‘586 1‘661 1‘786 Bus ab/bis Schweiz 210.Bus ab/bis Schweiz 210.-

044 289 81 81

Karibik mit Kuba

Fr. 100.- Bordguthaben ab Balkon

Inklusive Flüge ab/bis Zürich

Östtliches Mittelmeerr

sive

inklu

MSC Poesia

787 774 1‘087 1‘074 1‘274 1‘262 1‘312 1‘299 1‘736 1‘724 1‘961 1‘949

www.cruisetour.ch

Innen IB 624 699 Aussen OB* 924 999 Balkon BB 1‘037 1‘112 Balkon BF 1‘074 1‘149 Balkon BA 1‘386 1‘461 Suite SA 1‘611 1‘686 Bus ab/bis Schweiz 210.-

737 812 1‘074 1‘149 1‘187 1‘262 1‘224 1‘299 1‘649 1‘724 1‘874 1‘949

General-Wille-Str. 10, 8002 Zürich info@cruisetour.ch

*Bordguthaben gültig pro Kabine | Mehrbettkabinen auf Anfrage | Alle Preise gültig bei Doppelbelegung | Inbegriffen: Kreuzfahrt mit Vollpension, Hafentaxen.

Nicht inbegriffen: Persönliche Ausgaben an Bord, Serviceentgelt auf Dienstleistungen, Trinkgelder, Landausflüge während der Kreuzfahrt, Annullationskostenversicherung, Auftragspauschale CHF 20.- p.P. max. CHF 40.- (entfällt bei Buchung via www.cruisetour.ch)

LEBEN | MM6, 6.2.2017 | 103

Kreuzworträtsel

Gewinnen Sie eine von 5 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken …

Gesamtwert 750 Franken!

… oder eine von 5 MigrosGeschenkkarten im Wert von je 50 Franken für das grün eingefärbte Feld!

Tel. Wählen Sie die 0901 560 065 (Fr. 1.–/Anruf) SMS Senden Sie MMD5, gefolgt von dem Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS) Chancengleiche WAP-Teilnahme ohne Zusatzkosten http://m.vpch.ch/MMD12315 (gratis übers Handynetz) Teilnahmeschluss: Sonntag, 12.2.2017, 24 Uhr

Treppenlifte

CH-9620 Lichtensteig Tel. 071 987 66 80

www.hoegglift.ch

So nehmen Sie teil Tel. Wählen Sie die 0901 560 041 (Fr. 1.–/Anruf) SMS Senden Sie MMD1, gefolgt von dem Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS). Beispiel: MMD1 SOMMER. Hans Mustermann Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Kreuzworträtsel, Postfach, 8074 Zürich Internet www.migrosmagazin.ch/raetsel Teilnahmeschluss: Sonntag, 12.2.2017, 24 Uhr Teilnahmebedingungen: Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barauszahlung.

Computergesteuerte Massenteilnahmen sind nicht gewinnberechtigt.

Die Mitarbeiter der Migros-Medien sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Gewinner werden schriftlich benachrichtigt und mit Namen und Wohnort veröffentlicht.

Auflösung Nr. 5: BACKSTEIN

BLEIBEN SIE MOBIL! MIT UNS.

HERAG AG Treppenlifte Tramstrasse 46 8707 Uetikon am See info@herag.ch www.herag.ch 044 920 05 04

Gewinner Nr. 4: Verena Schneider, Biembach im Emmental BE; Hanspeter Herrmann-Graf, Uetendorf BE; Margrit Fridrich, Nidau BE; Ruedi Schneider, Solothurn ; Clara Knubel, Meggen LU Gewinner «Zusatz» Nr. 4: Verena Hebeisen, Schneisingen AG; Rudolf Keller, Winterthur ZH; Mario De Boni, Aesch ZH; Johanna Bloch, Döttingen AG; Adamo Ursprung, Brig VS

20% günstiger 20%

11.80 statt 14.80 z.B Axanova Power Gel 50ml

20%

22.20 statt 27.80 z.B Axamine Glucosamin & Chondroitin 60 Tabletten

ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 7.2. BIS 20.2.2017, SOLANGE VORRAT

30% günstiger

30%

3.50 statt 5.00

ANGEBOT GILT NUR VOM 7.2. BIS 13.2.2017, SOLANGE VORRAT

Garofalo Rigatoni Duo Pack

LEBEN | MM6, 6.2.2017 | 105

Quiz

Gewinnen Sie eine von 3 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken!

Ermitteln Sie für jede Quizfrage den richtigen Lösungsbuchstaben. Der Reihe nach in die acht Lösungsfelder eingetragen, ergibt sich das Lösungswort.

1. Was muss man schmieden, solange es noch heiss ist?

Z

Eisen

F

Bronze

I

Aluminium

2. Was ist ein Satansbraten?

E

Fleischgericht

N Sektenmitglied

W frecher Kerl

3. Welcher dieser Kantonshauptorte liegt am höchsten über Meer?

I

St. Gallen

T

Bern

S

Zürich

E

LC Brühl

So nehmen Sie teil

4. Wer ist der erfolgreichste Frauen-Handballverein der Schweiz?

O TV Zofingen

N Spono Eagles

Tel. Wählen Sie die 0901 560 042 (Fr. 1.–/Anruf) SMS Senden Sie MMD2, gefolgt von dem Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS).

Beispiel: MMD2 TASTSINN Hans Mustermann Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Quiz, Postfach, 8074 Zürich Internet www.migrosmagazin.ch/raetsel Teilnahmeschluss: Sonntag, 12.2.2017, 24 Uhr

5. Woher stammt der Original-Camembert?

R Provence

B Normandie

H Burgund

6. In welchem Staat gibt es eine Kommission für das Bruttonationalglück?

A Bhutan

E

Tibet

I

Österreich

7. Wie heissen Aktien von Unternehmen mit besonders hohem Wert?

S

Green Hits

C Blue Chips

N Red Stars

8. Wie hiess das Fährgeld für die Überfahrt in das Totenreich des Hades?

L

Severus

K Obolus

T

Teilnahmebedingungen: Auf der ersten Rätselseite

Drachme

Lösungswort: 1

2

3

4

5

6

7

8

Gewinner Nr. 4: Tamaris Zürcher, Worblaufen BE; Severin Stolz, St. Gallen; Hans-Joachim Driebusch, Davos Dorf GR

Auflösung Nr. 5: DRESSING

Paroli

Gewinnen Sie eine von 3 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken!

Füllen Sie die zehn Wörter in das Rätselgitter ein. Das Lösungswort ergibt sich aus den Buchstaben in den Feldern 1 bis 5.

2 5 3

E 1

Auflösung Nr. 5: MENUE Gewinner Nr. 4: Elisabeth Häfeli, Windisch AG; Regula Bolliger, Frauenfeld; Martha Flury, Bazenheid SG

4

ABLE I TEN BR EM I S CH DEXTROSE ESELGRAU JUL I ENNE L I NGER I E P R I AME L N REGENTAG THEATRAL ZOOLOGEN

So nehmen Sie teil Tel. Wählen Sie die 0901 560 043 (Fr. 1.–/Anruf) SMS Senden Sie MMD3, gefolgt von dem Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS).

Beispiel: MMD3 OSTEN Hans Mustermann Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Paroli, Postfach, 8074 Zürich Internet www.migrosmagazin.ch/raetsel Teilnahmeschluss: Sonntag, 12.2.2017, 24 Uhr Teilnahmebedingungen: Auf der ersten Rätselseite

Lösungswort: 1

2

3

4

5

ERLEBEN SIE FERIEN NEU.

Für Sie inklusive • Kulinarische Genüsse*** • Schönwettergarantie • Weltklasse-Entertainment • Fitness • Kinderbetreuung • Bordsprache Deutsch • Trinkgelder

Perlen am Mittelmeer 1 mit AIDAperla Juli bis Oktober 2017

FRANKREICH

Florenz / Livorno ITALIEN

SPANIEN Barcelona

Mallorca

Korsika

Rom / Civitavecchia

MITTELMEER

7 Tage ab / bis Mallorca ab CHF

1023*p. P.

An- und Abreisepaket ab / bis Schweiz ab CHF 400 ** p. P.

Buchen Sie jetzt: Reisebüro • AIDA Kundencenter +41 (0) 848/10 10 16**** • www.aida.ch

Am Ende der Welt fehlt es an allem.

Ausser an uns.

Durch unsere mobilen Gesundheitsteams werden Menschen auch dort medizinisch versorgt, wo sonst niemand hinkommt. Danke, dass Sie uns dabei unterstützen. PC 30-136-3. Gesundheit für die Ärmsten: fairmed.ch

SPINAS CIVIL VOICES

* AIDA PREMIUM Preis bei 2er-Belegung (Innenkabine IB), inkl. CHF 165 Frühbucher-Plus-Ermässigung bei Buchung bis 31.03.2017, jeweils limitiertes Kontingent. Die Rechnung wird in Euro (€) gestellt. Der angegebene Preis in Schweizer Franken (CHF) ist ein Referenzpreis, der auf dem Tageswechselkurs von CHF 1.10 beruht. Der tatsächlich zu bezahlende Preis in Schweizer Franken hängt vom Tageswechselkurs ab, den die Kreditkartenherausgeber / Banken praktizieren, und von den möglichen Bankgebühren der Kreditkartenherausgeber / Banken, die in Verbindung mit dem Umtausch CHF/ € entstehen können. Der aktuell abgebildete Tageskurs dient nur zur Veranschaulichung. ** Limitiertes Kontingent *** Vollpension inkl. Getränken zu den Hauptmahlzeiten in den Buffet-Restaurants **** CHF 0.08 pro Minute aus dem Schweizer Festnetz, abweichende Preise für Mobilfunkteilnehmer Stand 31.01.2017. Auszug aus dem aktuellen AIDA Katalog „März 2017 bis April 2018“, dessen allgemeine Reisebedingungen, Hinweise und Informationen gelten AIDA Cruises • German Branch of Costa Crociere S. p. A. • Am Strande 3 d • 18055 Rostock • Deutschland

LEBEN | MM6, 6.2.2017 | 107

Sudoku

Gewinnen Sie eine von 5 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken!

Füllen Sie die leeren Felder mit den Zahlen 1 bis 9. Dabei darf jede Zahl in jeder Zeile, jeder Spalte und in jedem der neun 3x3-Blöcke nur ein Mal vorkommen.

Die Lösungszahl ergibt sich aus den gelben Feldern von links nach rechts.

Auflösung Nr. 5: 719

1

7

6 9 2 8 3 6 1 8 1 6 9 2 5 4 4 9 7 9 5 6 1 5 8 3 6 4

1 8 5 3 2 4 7 9 6

9 4 6 8 7 1 3 2 5

2 3 7 6 9 5 1 8 4

3 7 4 1 8 2 6 5 9

5 1 8 9 4 6 2 3 7

6 9 2 7 5 3 8 4 1

7 2 3 4 1 9 5 6 8

4 5 1 2 6 8 9 7 3

8 6 9 5 3 7 4 1 2

So nehmen Sie teil Tel. Wählen Sie die 0901 560 044 (Fr. 1.–/Anruf) SMS Senden Sie MMD4, gefolgt von der Lösungszahl, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die 920 (Fr. 1.–/SMS).

Beispiel: MMD4 123 Hans Mustermann Musterstrasse 22 8000 Musterhausen Postkarte (A-Post) Migros-Magazin, Sudoku, Postfach, 8074 Zürich Internet www.migrosmagazin.ch/raetsel Teilnahmeschluss: Sonntag, 12.2.2017, 24 Uhr

Gewinner Nr. 4: Louis Maillard, Siviriez FR; Putzla Aeppli, Klosters GR; Jürg Schnyder, Konolfingen BE; Iris Allenbach, Rottenschwil AG; Jean-Pierre Bovet, Forel (Lavaux) VD

Teilnahmebedingungen: Auf der ersten Rätselseite

Bimaru

Brücken

Die Zahl bei jeder Spalte oder Zeile bestimmt, wie viele Felder durch Schiffe besetzt sind. Diese dürfen sich nicht berühren und müssen vollständig von Wasser umgeben sein, sofern sie nicht an Land liegen.

Jeder Kreis stellt eine Insel dar. Die Zahl darin gibt an, wie viele Brücken dort enden. Brücken sind nur zu horizontal oder vertikal benachbarten Inseln erlaubt. Diese dürfen mit einfachen oder doppelten Brücken verbunden werden. Am Schluss sollen alle Inseln 2 4 3 1 miteinander verbunden 3 5 2 sein. Verboten: Kreuzun2 gen, diagonale Brücken 3 1 und mehr als zwei Linien.

1 3 2 0 3 0

Auflösung Nr. 5:

5

4

3 5 3 0 1

2

3

2

1

3

2

3

0

3

3 2

2 1

3

2 1 2

1

3 4

1 3

2

1

3 4 2

1 2

3 1

Auflösung Nr. 5: 2 3 3 1

2 3 3 1 2

3

2 4 3 2

1

6 6 2

3

2

2

2

1

3

1 3

4

2 2 3

2 3

2

3 1

Impressum MIGROS-MAGAZIN vormals: Wir Brückenbauer, Wochenblatt des sozialen Kapitals, Organ des Migros-Genossenschafts-Bundes, Migrosmagazin.ch Auflage/Leserschaft: Beglaubigte Auflage: 1 557 900 Ex. (WEMF 2016) Leserschaft: 2 335 000 (WEMF, MACH Basic 2016-2) Adresse Redaktion und Verlag: Limmatstrasse 152, Postfach 1766, 8031 Zürich, Telefon: 058 577 12 12 Fax: 058 577 12 08 redaktion@migrosmagazin.ch Herausgeber: Migros-Genossenschafts-Bund Leiter Migros-Medien: Lorenz Bruegger

Publizistische Leitung: Monica Glisenti

Ressort Migros-Welt: Daniel Sidler (Leitung / stv. Chefredaktor), Chefredaktor: Sandra Jermann (Leiterin ProjektHans Schneeberger management), Heidi Bacchilega, Produktion/Ressort Leben: Jean-Sébastien Clément, Remo Leupin (Leitung), Dora Horvath, Andreas Dürrenberger, Robert Rossmanith (Chef von Dienst), Sonja, Leissing, Anna Meister, Sabine Müller (Produzentin), Fatima Nezirevic, Nicole Ochsenbein, Gerda Portner (Produzentin), Anna-Katharina Ris, Ursula Trümpy (Produzentin), Claudia Schmidt, Thomas Tobler, Daniel Schifferle (Verantwortlicher Jacqueline Vinzelberg, Leben), Karin Keller-Jabbie (Korrektorin), Michael West, Anette Wolffram Heinz Stocker (Korrektor) Bildredaktion: Ressort Menschen: Olivier Paky (Leitung), Sabine Lüthi (Leitung), Benjamin Böttcher, Franziska Ming, Andrea Freiermuth, Yvette Hettinger, Susanne Oberli, Helen van Pernis Ralf Kaminski, Anne-Sophie Keller Layout: (Volontärin), Monica Müller, Reto E. Wild Doris Oberneder (Creative Director), Online: Laetitia Buntschu Signer (Art Director), Reto Vogt (Leitung), Almut Berger, Werner Gämperli, Nicole Gut, Gabriela Masciadri, Pablo Tys Reto Meisser

Prepress: Liliane Bolliger, Ruedi Bolliger Lithografie: Reto Mainetti (Leitung), Manuela Seelhofer, Max Sommer Sekretariat: Stefanie Zweifel (Leitung), Imelda Catovic Simone, Nicolette Trindler Honorarwesen: Verena Hochstrasser Kommunikation & Medien-Koordination: Eveline Zollinger (Leitung), Rea Tschumi Verlag: Rolf Hauser (Leitung), Margrit von Holzen verlag@migrosmagazin.ch Tel.: 058 577 13 70, Fax: 058 577 13 71

Werbemarkt: Thomas Brügger (Leitung) Anzeigen: Gian Berger, Simon Djoni, Yves Golaz, Andreas Hess anzeigen@migrosmagazin.ch Telefon: 058 577 13 80 Fax: 058 577 13 72 Innendienst: Tom Ballaman (Leitung), Dominique Brunner, Michael Glarner, Janine Meyer, Jasmine Steinmann Lesermarkt: Nicole Thalmann (Leitung), Marianne Hermann, Stefania Nicolini Media-Services: Patrick Rohner (Leitung), Tabea Burri, Laetitia Dürst, Aisha Kaufmann Abonnemente: Sonja Frick (Leitung), Sibylle Cecere abo@migrosmagazin.ch Tel.: 058 577 13 00, Fax: 058 577 13 01

Druck: DZZ Druckzentrum Zürich AG

PUNKTEN. SPAREN. ERLEBEN.

DEN TIERPARK BERN ENTDECKEN

30%

bis zu

VORTEIL

Auf einer Plattform hoch über dem Boden durch den «WisentWald» spazieren, ins Amazonasbecken, das Riff oder die Mangrove «abtauchen», durch die Flugvoliere der Uhus und Schneeeulen schreiten, den «Unterwasser-Flug» der Papageitaucher beobachten, jagende und grabende Bären im «BärenWald» aufspüren, mit den Wölfen heulen oder den vorwitzigen Affen und Seehunden mitten in Bern zusehen – das alles ist möglich im Tierpark Bern.

Aktionsdauer: bis 28. Februar 2017 Profitieren: Sie erhalten bis zu 30% Ermässigung auf – die Fahrt mit dem öffentlichen Verkehr nach Bern, Tierpark und zurück – den Eintritt Preis: Beispiele pro Person in der 2. Klasse Kombi-Angebot

1/2

ab Basel SBB

Fr. 38.60

Fr. 68.20

ab St. Gallen

Fr. 60.20

Fr. 111.60

ab Luzern

Fr. 37.80

Fr. 66.80

ab Zürich HB

Fr. 45.60

Fr. 82.20

mit GA: Fr. 7.– Preise auf 20 Rappen gerundet.

1/1

Hinweis: Das Angebot ist nur online buchbar und nur in Kombination mit der Fahrt mit dem öffentlichen Verkehr gültig.

Weitere Informationen und Buchung: www.migros.ch/cumulus/tierpark

MEHR CUMULUS-VORTEILE: www.migros.ch/cumulus

TICKETCORNER MIT ZUSÄTZLICHEN FR. 10.– VORTEIL Seit mehr als 25 Jahren ist Ticketcorner Ihr Portal für Tickets, Events und Konzerte. Im Cumulus-Ticketshop finden Sie über 150 Angebote aus Sport, Kultur und Unterhaltung mit mindestens 20% Vorteil. Dank Cumulus-Extra profitieren Sie nun von zusätzlich Fr. 10.– Vorteil im CumulusTicketshop.

Ticketcorner-Gutschein: Tauschen Sie jetzt Ihren blauen Cumulus-Bon im Wert von Fr. 5.– in einen Ticketcorner-Gutschein im Wert von Fr. 10.– ein. Mindestbestellwert Fr. 50.–.

Weitere Informationen: www.migros.ch/cumulus-extra/ticketcorner

JETZT BEI MIGROL DREIFACH PROFITIEREN Angebot: Tanken Vom 6. bis 19. Februar 2017 erhalten Sie an allen MigrolTankstellen mit Shop (während der Öffnungszeiten) und bei den Automaten-Tankstellen 3 Rappen Vorteil pro Liter auf den aktuellen Treibstoffpreis (exkl. Gas). Das Angebot ist nicht mit anderen Vergünstigungen kumulierbar und nur gültig, wenn Sie an der Kasse Ihre persönliche Cumulus-Karte vorweisen oder einscannen. Die Aktion gilt nicht für Company Cards.

BON FR.

5.– TICKETCORNERGUTSCHEIN

Fr. 10.–

Entdecken Sie das gesamte Cumulus-Extra-Angebot Tauschen Sie Ihre blauen Cumulus-Bons telefonisch unter 0848 85 0848 oder unter www.migros.ch/cumulus-extra ein – hier finden Sie auch weitere attraktive Partnerangebote von Bernaqua, Domino’s Pizza, Mister Minit, Private Selection Hotels, Ringier und vielen mehr.

Macht mehr aus Ihren Bons.

Angebot: Heizöl Vom 6. bis 10. Februar 2017 erhalten Privatkunden pro Neubestellung bis 10 000 Liter 500 Bonuspunkte pro Bestellung extra gutgeschrieben (zusätzlich zu den üblichen 100 Cumulus-Punkten pro 1000 Liter). Bestellen Sie jetzt mit Ihrer Cumulus-Nummer unter www.migrol-heizoel.ch oder telefonisch unter 0844 000 000 (normaler Gesprächstarif).

Angebot: Tankrevision Bei Neubestellungen bis 31. März 2017 und Ausführung bis Sommer 2017 wird Privatkunden pro Tankrevisionsauftrag Fr. 50.– gutgeschrieben (nicht kumulierbar). Bestellen Sie jetzt mit Ihrer Cumulus-Nummer unter www.migrol-tankrevision.ch oder telefonisch unter 0844 000 000 (normaler Gesprächstarif).

/L .

P 3R

VORTEIL

BEI FRAGEN RUND UM CUMULUS: CUMULUS-INFOLINE 0848 85 0848

110 | MM6, 6.2.2017 | LEBEN

2 4

5

1

Meine Welt

«Ich habe über 50 000 Schallplatten»

Das Herz von Jamie Lewis schlägt für House-Musik, seine Lieblingsfarbe ist Violett, und seine grosse Liebe hat er am Telefon kennengelernt. Für seine Arbeit am Prince-Album «HitNRun» ist der Winterthurer Musikproduzent für den Grammy nominiert.

Text: Laila Schläfli Bilder: Basil Stücheli

LEBEN | MM6, 6.2.2017 | 111

1 Mein Ding «Musik produzieren und DJing ist mein Ding. Das Gute an House:

Er ist zeitlos und kann funkig oder jazzig sein. Der Telefonhörer ist ein selbstgebastelter DJ-Kopfhörer zum Auflegen.»

2 Mein Zuhause «Seit zehn Jahren wohnen wir in diesem Glaskubus in Winterthur. In einem Haus mit so vielen Fenstern zu wohnen, war schon immer mein Traum.»

3 Meine Familie «Meine Frau, Manuela de Pasquale (47), habe ich vor über 25 Jahren kennengelernt: Sie war Exportmanagerin in Milano und spielte

3

Name Cem Berter aka Jamie Lewis (48) Sternzeichen Jungfrau Lebenslauf «Meine Mutter ist Grie-

chin, mein Vater war türkischer Profifussballer. Ich bin in Winterthur aufgewachsen. Im dritten Lehrjahr als Maschinenmonteur steckte ich mein Erspartes in einen eigenen Plattenladen.

1984 war mein erster Clubaufritt als DJ, 1992 erschien meine erste Produktion. 1996 gründete ich mein Label Purple Music. Der Name ist angelehnt an den Song ‹Purple Rain› von Prince.

15 Jahre später kam sein Management auf uns zu – für mich kein Zufall, ich glaube an ‹Destiny›. Zuerst kümmerten wir uns um den Vertrieb von Prince’ Musik, von 2013 bis 2015 mischten Ben Mühlethaler und ich einige Songs des Albums ‹HitNRun› ab. Dafür sind wir für den Grammy nominiert, der am 12. Februar verliehen wird.»

6

mir die Musikneuheiten für meinen Plattenladen am Telefon vor. Seit neun Jahren sind wir die Eltern von Noemi.

Enzo Aguilera ist mein bester Freund – einer der raren Freunde, die im Notfall alles für einen stehen und liegen lassen.»

4 Mein Armband «Mein Vater trug diese Kette jahrelang. Vor über 30 Jahren

schenkte er sie mir – mit meinem Namen drauf. Er war Zeit seines Lebens stolz auf mich und sammelte alle Zeitungsberichte über mich.»

Bild: purplemusic.ch

Mein Lieblingsprodukt

«Mirador. Es ist sehr vielseitig einsetzbar: für Pasta, Salate oder als Marinade. Ich verschicke es sogar ins Ausland an die Familie.»

5 Meine Vinylsammlung «Ich habe über 50 000 LPs. Die höre ich immer

wieder durch – zur Inspiration.»

6 Mein Lieblingsort «Meine Frau und

ich wollten jeden Tag joggen, machten es aber in den vergangenen zehn Jahren nie. Ab und zu gehe ich spazieren – bis zum Bänkli am Waldrand in der Nähe.»

Über 1 Million Gewinne warten auf Sie.

er Jetzt Stick nd sammeln u e äu f Gratiseink sowie se Sofortprei gewinnen.

––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Vom 24. Januar bis 6. März 2017 Sticker sammeln und gewinnen. Pro Fr. 20.– Einkauf gibt es ein Sticker-Set. Max. 15 Sticker-Sets pro Einkauf, solange Vorrat.

Gratisteilnahme und Teilnahmebedingungen auf migros.ch/winwin