FF Die Stadt Magazin Winter 22

FÜRSTENFELD

WEIHNACHTSSHOPPING

inhalt

03-06 Es weihnachtet in der Stadt (Vor-)Weihnachtszauber à la Fürstenfeld

08-09 Krampuslauf und Konzerte Alte und neue Traditionen im Advent 10-15 Weihnachtsshopping Stress- und autofrei Weihnachtsgeschenke kaufen 16-17 Speise der Götter Wissenswertes rund um die Götterspeise Honig 18-21 Einkaufstipps & Services Der Advent-Butler hilft beim Geschenketragen 22-23 Fürstenfeld hat Geschmack Was man in der (Vor)Weihnachtszeit unbedingt probieren muss 24-25 Süßer die Kekse nie schmecken Adventzeit ist Naschzeit – mit Rezept für Kletzenbrot 26-27 Helle Sterne in dunkler Nacht Wie die Adventstadt Fürstenfeld mit einem Lichtermeer verzaubert 28-29 Knackig frisch Wintergemüse bringt Geschmack auf den Tisch 30-31 Freizeitvergnügen Geschenkideen mit Flair

HERZLICH WILLKOMMEN IN FÜRSTENFELD

Fürstenfeld, das Zentrum des Steirischen Thermen- & Vulkanlands, putzt sich festlich heraus! Auf den folgenden Seiten unseres Weihnachtsmagazins nehmen wir Sie mit durch eine Stadt mit bezauberndem Charme und Flair, die einzigartig und so besonders ist, wie die schönste und stills te Zeit des Jahres, auf die wir uns nun freuen dürfen.

Sie suchen nach dem passenden Geschenk für Ihre Liebsten? Fürstenfelder Geschäfte bieten Ihnen eine große Aus wahl und Vielfalt bei allem, was Freude bereitet – von der Wintermode bis zum Lieblingsbuch, von liebevoll gefertig ter Dekoration und edlem Schmuck bis zu Geschenken für den Genuss, von Praktischem bis zur modernsten Technik.

Der Advent ist für Sie der Geschmack von duftendem Punsch, süßen Keksen, besinnlicher Musik und Lichter glanz? Besuchen Sie auf dem Fürstenfelder Hauptplatz den größten Weihnachtsmarkt im Steirischen Thermen- & Vulkanland. Das beschauliche Adventdorf öffnet am Abend des 25. November seine Pforten und lädt an den Wochen enden mit zahlreichen Programmhöhepunkten und rund 50 „Weihnachtsstandln“ bis zum 23. Dezember dazu ein, die Vorweihnachtszeit mit allen Sinnen zu erleben.

Ein Kaffee und ein gutes Essen gehören für Sie zum Ein kaufsbummel einfach dazu? Fürstenfelds vielseitige Gastro nomie verwöhnt Sie in den gemütlichen Cafés und Restau rants mit einladender Gastlichkeit und den herrlichsten Gaumenfreuden für den kleinen und den großen Hunger.

Und nicht zuletzt führt Sie an den Abenden ein Pfad mit wunderbarer weihnachtlicher Beleuchtung von 25. Novem ber bis zum 8. Jänner durch die Straßen, Gassen und Plätze unserer Weihnachtsstadt Fürstenfeld!

Stadtmarketing Fürstenfeld

IMPRESSUM

Medieninhaber & Herausgeber: Stadtmarketing Fürstenfeld GmbH, Augustinerplatz 1, 8280 Fürstenfeld, stadtmarketing@fuerstenfeld.at, www.diestadt.at, UID ATU77618259; Geschäftsführer: Barbara Wagner und Markus Jahn; Redaktion: Barbara Wagner, Waltraud Wachmann, M-Effekt Marketing & Beratung e.U.; Grafische Gestaltung & Layout: M-Effekt Marketing & Beratung e.U., Melanie Windhaber-Janser Druckerei: Waldstead NP Druck GmbH; Irrtümer sowie Druck- & Satzfehler vorbehalten; Auflage: 50.000 Stück; Grundlegende Richtung: Unabhängiges Magazin zum Thema „Fürstenfeld“; Fotos: Jean van Lülik, BROBOTERS, TVB Thermen- und Vulkanland, Mario Gimpel, Veronika Teubl-Lafer, Waltraud Wachmann, Stadtmarketing Fürstenfeld, diverse Archive der Betriebe, Josi Thaller, Adobe Stock, freepik; Haftung: Sämtliche Texte im Magazin werden sorgfältig geprüft. Dessen ungeachtet besteht keine Garantie für Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität. Die Stadtmarketing Fürstenfeld GmbH haftet nicht für Schäden, die aus inkorrekten oder verspäteten Inhalten oder aus Handlungen resultieren, die im Vertrauen auf die Richtigkeit des Inhalts getätigt wurden. Alle Texte sind urheberrechtlich geschützt, sämtliche Inhalte dürfen ausschließlich zum privaten Gebrauch verwendet werden. Das Magazin finden Sie auch online unter www.diestadt.at

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!

Das Team vom

ES WEIHNACHTET SEHR ...

Vom Spaziergang durch die Stadt ein Stückchen Weihnachten mit nach Hause zur Familie nehmen? Fürstenfeld macht’s möglich!

Schon Wochen vor dem Heiligen Abend haben viele fleißige Hände mit Liebe zum Detail und handwerklichem Geschick die Thermenhauptstadt in die ultimative Weihnachtshauptstadt verwandelt. Es glitzert und funkelt aus den Schaufenstern der Geschäfte, die mit Weihnachtskugeln, Sternen und allem, was dazu gehört, festlich und phantasievoll dekoriert sind. Wunderbar geschmückte Tannenbäumchen säumen die Straßen – in den Abendstunden wird es romantisch im Lichterschein. Wirte und die Stände am Weihnachtsmarkt auf dem Hauptplatz laden zum Bleiben ein und wärmen mit heißem Tee oder würzigem Glühwein. Der unverkennbare Duft von Reisig, Zimt, Nelken und Orangen durchdringt aus allen Ecken und Winkeln die Stadt.

Advent- und Weihnachtskonzerte, Kindertheater und Ausstellungen sowie das Adventdorf mit seinem vorweihnachtlichen Reigen stimmen Klein und Groß, Jung und Alt, die Bewohner und die Gäste der Weihnachtshauptstadt auf die Festtage ein. Das Weihnachtsfest ist nur mehr einen Engelsflügelschlag entfernt, die Fürstenfelder Weihnacht ist schon viel näher! Genießen Sie den magischen Spirit des Advents in Fürstenfeld!

FÜRSTENFELD GEHT DEM Christkind ENTGEGEN!

Weihnachten ist ein besonderes Fest, das nicht nur Kinder verzaubert. Die Tage werden kürzer, der Nebelschleier legt sich über Stadt und Land. Und es breitet sich bereits ein Hauch von Weihnachten aus.

Der 24. Fürstenfelder Weihnachtsmarkt öffnet pünkt lich zu Adventbeginn am Freitag, 25. November, ab 15 Uhr seine Pforten. Der stimmungsvolle Auftakt wird mit dem „Lichterl entzünden“ der Kindergartenkinder mit einem Zug durch die Hauptstraße um 17 Uhr ze lebriert; um 17.30 Uhr findet am Weihnachtsmarkt die festliche Eröffnungsfeier statt.

Der Hauptplatz der Thermenhauptstadt wird an den vier Wochenenden bis zum Heiligen Abend zum größten Adventdorf des Steirischen Thermen- & Vul kanlands mit Strahlkraft weit über die Region hinaus. Das idyllische Weihnachtsdorf mit rund 50 heimischen

Ausstellern in weihnachtlich dekorierten Hütten und einem Weihnachtsengel, der unter den Gästen weilt, bietet liebevoll hergestelltes, regionales Kunsthandwerk wie Christbaumschmuck, Krippen, Kerzen oder Adv entdekor, Geschenke und Bäckereien sowie wärmende Getränke, Punsch und süße Leckereien.

Ein besinnliches Rahmenprogramm mit stimmungs vollen musikalischen Darbietungen, dem Nikolomarkt, einem Weihnachtszirkus, Kutschenfahrten mit der E-Kutsche und viele Höhepunkte mehr versetzen ganze Besucherscharen in Vorfreude auf das nahende Fest. Das traditionelle Ringelspiel darf natürlich auch nicht feh len. Auch der Riegersburger Burgschmied ist wieder zu Gast. Die Kinder erfreuen sich an Kasperl- und Puppen theater; mit einer Schlagerweihnacht bezaubern Christa Fartek und Erich Frei.

Öffnungszeiten

PROGRAMM AM

Fürstenfelder Weihnachtsmarkt

Freitag, 25.11.

17.00 Uhr "Lichterl entzünden" i.d. Hauptstraße 17.30 Uhr Eröffnung Weihnachtsmarkt Samstag, 26.11. 16.00 Uhr Bläserensemble Musikschule FF 18.00 Uhr Krampuslauf Sonntag, 27.11. | 15 Uhr Thermenland Böhmische Kasperl sucht die Weihnachtsmelodie Freitag, 02.12. | 17 Uhr Auftritt der Volksschule Fürstenfeld Samstag, 03.12. 15.00 Uhr Weihnachts-Zirkus mit Clown Luigi 17.00 Uhr Bläserensemble Musikschule FF Sonntag, 04.12. ab 14.00 Uhr Nikolomarkt 15.00 Uhr Einzug Nikolo mit seinen Gefährten 16.00 Uhr Bläserkreis Stadtkapelle Fürstenfeld Donnerstag, 08.12. 14 - 18 Uhr Kutschenfahrten (Kutsche mit E-Antrieb) 15.00 Uhr Kasperl und die verschwundenen Weihnachtskekse 16.00 Uhr Bläserkreis Stadtkapelle Fürstenfeld Freitag, 09.12. | 14-18 Uhr Kutschenfahrten (Kutsche mit E-Antrieb)

Samstag, 10.12. 10 - 18 Uhr Riegersburger Burgschmied Christoph Feichtl 14 - 18 Uhr Kutschenfahrten (Kutsche mit E-Antrieb) 16.00 Uhr Bläserensemble Musikschule FF 18.00 Uhr Amelie Sonntag, 11.12. 13 -18 Uhr Riegersburger Burgschmied Christoph Feichtl 14 - 18 Uhr Kutschenfahrten (Kutsche mit E-Antrieb) 15.00 Uhr Kasperl und die wiedergefundene Weihnachtsfreude Freitag, 16.12. 17.00 Uhr Bläserensemble Musikschule FF Samstag, 17.12. 10 - 18 Uhr Riegersburger Burgschmied Christoph Feichtl 15.00 Uhr Puppentheater Stefan Karch "Emil und die Monster" 17.00 Uhr Gospelchor Fürstenfeld 18.30 Uhr Julia Jahn & Paula Kunz Sonntag, 18.12. 10 - 18 Uhr Riegersburger Burgschmied Christoph Feichtl 14.00 Uhr Schlagerweihnacht mit Christa Fartek und Erich Frei 15.00 Uhr Weihnachts-Zirkus mit Clown Luigi

JUFA HOTEL FÜRSTENFELD

Branchen Champion im Herzen der Steiermark

Das JUFA Hotel***s Fürstenfeld befindet sich in einer umgebauten ehemaligen Tabakfabrik im Stadtzentrum von Fürstenfeld und bietet geräumige Zimmer, Seminarräume und Lounges, ein Restaurant, ein Café mit Terrasse und Einrichtungen für Tischtennis, Billard und Tischfußball.

Im weitläufigen Park mit seinem Abenteuerspielplatz finden Kinder Platz zum Toben und Erwachsene einen Ort zum Entspannen. Die neu gebaute Kegelbahn ist täglich von 14.00 bis 21.30 Uhr geöffnet.

JUFA Hotel Fürstenfeld***s Burgenlandstrasse 15 - 17 Fürstenfeld | 05 70 83 250

GAR FINSTERE GESELLEN

Fürstenfeld spuckt Feuer und lässt in der Hölle schmoren!

Einen wahrhaftigen Teufelslärm machen über 300 gruselige Krampusse aus mehreren Bundesländern bei ihrem Teufelstanz durch die Fürstenfelder Innen stadt. Der größte Krampusumzug im Stei rischen Thermen- und Vulkanland steigt in diesem Jahr am Samstag, 26. November um 18 Uhr. Dann bestaunen wieder zahlreiche Furchtlose die schauderhaften Gesellinnen und Gesellen mit ihren prächtigen hand gefertigten Kostümen und den geschnitz

ten Masken, die so manche böse Grimasse schneiden und aus denen eines oder gar mehrere wilde Hörner gewachsen sind. Veranstaltet wird das gruselige Treiben mit rasselnden Ketten und krachender Feuershow von eben diesen Fürsten Teufeln und vom Stadtmarketing Fürstenfeld, das gemeinsam mit der Stadtfeuerwehr sowie mit vielen freiwilligen Helferinnen und Helfern für die Sicherheit der tausenden Schaulustigen ent lang der Straßen sorgen wird. Der Eintritt zu diesem einzigartigen Spektakel in der Ther menhauptstadt ist frei, an Getränkeständen entlang der Strecke werden Durstlöscher, Glühwein und Tee kredenzt.

VERANSTALTUNGEN im Advent in Fürstenfeld

Samstag, 26.11. | 18.00 Uhr Krampuslauf in der Innenstadt Samstag, 3.12. | 18.00 Uhr Lions Weinhebung "Augustinus Mönch V" Augustinerkirche Mittwoch, 7.12. | 16.00 Uhr

Kindertheater mit dem Quasi-Quasar-Theater Grabher-Haus

Donnerstag, 8.12. | 15.30 Uhr Konzert mit Tina und Nicki Freiberger Stadtpfarrkirche Sonntag, 11.12. | 18.00 Uhr

Adventkonzert der Stadtkappelle Fürstenfeld Stadtpfarrkirche

Dienstag, 13.12. | 18.00 Uhr Adventkonzert der Franz Schubert Musikschule Stadthalle

Samstag, 17.12. | 15.00 Uhr Puppentheater von und mit Stefan Karch Weihnachtsmarkt Hauptplatz Sonntag, 18.12. | 16.00 & 19.00 Uhr Adventkonzert des MGV Altenmarkt Pfarrkirche Altenmarkt Dienstag, 20.12. | 19.00 Uhr Weihnachtskonzert der „Grazer Akademischen Philharmonie“ Evangelische Heilandskirche Sonntag, 25.12. | 10.00 Uhr Orchestermesse „We wish you a merry Christmas“ Stadtpfarrkirche Freitag, 6.1. | 19.30 Uhr Neujahrskonzert Stadthalle

Beim Shoppen

KEINE HEKTIK MEHR

Was wollen Sie zu Weihnachten schenken, oder machen Sie sich lieber selbst ein Geschenk? Was Ihnen auch immer in den Sinn kommt, worauf Sie auch immer Lust und Laune haben, in der Einkaufsstadt Fürstenfeld liegen Sie goldrichtig!

Die Thermenhauptstadt ist die Stadt der kurzen Fuß wege zum stressfreien Shoppen und genussvollen Bummeln in den bestens sortierten Mode- und Fach geschäften mit großer Vielfalt und dem perfekten Branchenmix. Im Ambiente der gepflegten, weih nachtlich geschmückten Altstadt wartet das Zentrum mit allem auf, was Ihr Herz begehrt. Ob ein gutes Buch, Dekomaterial oder ein High-Tech-Fernseher der neuesten Generation – der Fürstenfelder Handel lädt

zum Flanieren und Kaufen ein. Dabei wird eine breite qualitative Markenauswahl in angenehmer Atmosphä re – die freundliche Bedienung, die profunde Beratung und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis im Package inklusive – geboten.

Sie wollen im Trend liegen? Dann lieber doch einen schicken Winterpulli, ein schönes Kleid, das Hemd zu Jeans und Anzug samt Tasche und Schuhen? Be kleidung für Damen, Herren und Kinder, von Babys erstem Paar Schuh bis zu den großen Füßen, Taschen, Accessoires, Schmuck und nicht zuletzt die passende Frisur – in der Einkaufsstadt Fürstenfeld werden Ihre Wünsche wahr!

SHOPPING MITTE

STREET ONE, TOM TAILOR, YAYA & PALMERS

Street One und Tom Tailor bieten abwechslungs reiche Mode, von Jeans über Shirts, Blazer, Hosen, Röcken bis hin zu Kleidern, und das mit vielen Kollektionen im Jahr.

YAYA ist ein holländisches Mode-Label, eine Fa shion- und Homemarke für Frauen, die es mögen, sich casual zu kleiden, aber doch ein Statement mit ihrer Mode setzen.

Palmers – verführerische feminine Wäsche für jede Figur. Eine Welt, in der die Wahl keine Qual ist und Frauen Ecken, Kanten und Kurven haben.

HÖLLERL DIE

MODEMACHER

Mode kennt kein Alter, keine Größe, kein Ge schlecht! Mode ist Lebensfreude pur – sie ist unsere schönste Passion!

Die Modemacher aus Fürstenfeld stehen mit ihrem Team seit vielen Generationen für Inno vation, Tradition und Beratungsqualität. Helene und Georg Höllerl geht es in der Mode um Spaß und Wohlfühlen – das spürt man im ganzen Haus! Mit über 100 Marken wie Hugo Boss, Joop, Drykorn, Monari uvm. kann im Herzen von Fürs tenfeld für jeden Anlass geshoppt werden.

GLÜCKSGRIFF

SCHUHE IM GROSSEN STIL

Glücksgriff ist das Fachgeschäft für Schuhe und trendige Mode in Übergröße in der Fürsten felder Innenstadt. Kompetente Beratung für Menschen, die auf großem Fuß leben, aber auf stylische Schuhe nicht verzichten möchten.

Wir führen Damenschuhe in den Größen 40 bis 45 und Herrenschuhe in den Größen 44 bis 50. Trendige Mode bieten wir für Damen in Kon fektionsgröße 44 bis 50 an. Männern können wir mit Mode in Konfektionsgröße L bis 3XL eine Auswahl anbieten.

KRISZTINA

Raus aus dem stressigen Alltag, rein ins Vergnügen –willkommen bei Krisztina, der Boutique für Talk & Style in Fürstenfeld.

Entdecke individuelle Mode – elegant, leger, zeitlos – bei einem entspannten Einkauf in WohnzimmerAtmosphäre.

Auch Anlassmode gibt es in allen Größen, zusam men mit einem guten Gespräch und individueller Beratung.

Im Sommer haben wir unseren Traum erfüllt und unseren eigenen „Lieblingsladen“ in Fürstenfeld eröffnet – mit dem Ziel, für jeden Menschen das richtige Outfit zu finden.

Du findest in unserem Store modische Looks mit dazu passenden Accessoires, immer trend sicher – von gemütlichen Basic T-Shirts bis hin zu perfekten, lässigen Jeans. Dazu gibt es coolen Modeschmuck und natürlich auch das passende Business-Outfit.

LA BOHÈME

BESONDERES

Ob auf der Suche nach einem einzigartigen Ge schenk, einem Mitbringsel für diverse Anlässe oder einfach etwas Schönem für dich selbst – im La Bohème findest du liebevoll ausgewählte Artikel. Entdecke Wohnaccessoires im französischen Land hausstil, feminine Mode von hoher Qualität oder filigrane Schmuckstücke zum Verlieben. Alle Pro dukte werden sorgfältig ausgewählt und bestechen mit einem Touch Romantik. Das gemütliche Wohn zimmerflair lädt zum Träumen und Stöbern ein!

KLEEBLATT

MIT FREUDE SCHENKEN

Sucht man ein besonderes Geschenk oder möchte man sein Zuhause liebevoll ver schönern, ist man im Kleeblatt, im Herzen von Fürstenfeld, bestens beraten.

„Wir bemühen uns immer um Besonderhei ten in unserem Geschäft, an denen Groß und Klein lange Freude haben. Ebenso findet man bei uns Produkte von Künstlern aus der Region und natürlich wunderschö ne Artikel für jede Jahreszeit und für jeden Anlass“, so Inhaberin Astrid Kaufmann.

Kleeblatt – mit Freude schenken | Hauptstraße 2A | Fürstenfeld | 03382 55322

TOTTER

MEHR ALS SCHUHE

„Wir freuen uns, unsere Kund:innen mit bestem Service, modischer Ware und feinster Beratung – auch im Bereich der Schuhpflege – bei uns begrüßen zu dürfen! Unsere beiden Verkaufsteams freuen sich auf Ihren Besuch!“

BUCHNER

DIE GENUSSBUCHHANDLUNG

In der Fürstenfelder Hauptstraße befindet sich seit 1844 die Buch- & Genusshandlung Buch ner. Sie finden bei uns ein breites Sortiment an Büchern, wobei vor allem die Kinder- und Jugendbuchabteilung hervorzuheben ist.

Um den „erlesenen Genuss“ perfekt zu machen, ergänzt ein kulinarischer Bereich die Buch handlung. Delikatessen und Weine aus Öster reich, Istrien, Italien und Frankreich runden dieses Erlebnis harmonisch ab. Hier finden auch Sie das perfekte Geschenk!

GenussBuchhandlung Buchner | Hauptstraße 13 | Fürstenfeld | 03382 52461

AUSSTELLUNGEN

ADVENTAUSSTELLUNG

AUF SCHLOSS WELSDORF

18. - 20.11. & 25. - 27.11. | je 14 - 20 Uhr

Tore gehen auf Florales & Schönes von der Blumenwerktstatt Sandra www.welsdorf.at Schloßweg 25, 8280 Fürstenfeld

PFLANZENWELT LANGER

Ab 14.11.

„Langers Weihnachtswelt“ Zu den regulären Öffnungszeiten Stadtbergenweg 8, 8280 Fürstenfeld

BLUMEN PREINSBERGER

17. 20.11.

Florale Adventausstellung

Donnerstag & Freitag: 8.00 - 18.00 Uhr

Samstag: 8.00 - 16.00 Uhr

Sonntag: 10.00 - 16.00 Uhr Wieskapellenweg 9, 8280 Fürstenfeld

im Advent

1BIENEN

VOLKPRODU Z I E TR 03.AC GK MIGINOH J A H R

GoldeneSPEISE DER GÖTTER

Honig war das erste Süßungsmittel der Menschheitsgeschichte. Im alten Ägypten war er Quelle der Unsterblichkeit und Götterspeise. Steirischer Bienenhonig ist eine wahrhafte Köstlichkeit und besonders zur Weihnachtszeit sehr beliebt.

Die süße Versuchung ist fixer Bestandteil eines jeden Lebkuchens, wird als Met auf dem Fürstenfelder Weihnachtsmarkt genossen und ist ideal zum Verschenken!

Soviel sei verraten, der Waldhonig ist des Steirers liebstes Kind. Ebenso wie Honigtauhonig stammt er von Tauerzeugern. Diese kommen auf Na del- und Laubbäumen vor. Waldhonig ist gold- oder rotbraun bis dunkelgrün. Sein Geschmack ist herb, malzig bis harzig, die Kristallisation setzt erst nach Monaten ein. Der aromatische Honigtauhonig hingegen schmeckt lieblich nach Blüten und Karamell. In der Farbe ist er heller, in der Konsistenz flüssiger. Schmackhaft als Brotaufstrich ist Blütenhonig. Dieser kristallisiert schneller und besitzt eine champagner- bis dunkelgelbe Farbe. Je nachdem, wo die fleißigen Bienen sammeln, ist eine bestimmte Flora besonders stark enthalten. Häufig geerntete Sortenhonige sind hierzu lande Löwenzahn und Linde. Blütenhonig eignet sich hervorragend zur Herstellung von Cremehonig. Dazu wird er mehrmals am Tag über einen längeren Zeitraum verrührt.

Auch die feine Mischung macht’s aus. Waldblüten honig besteht zu ähnlich großen Teilen aus Tau und

Foto: Veronika Teubl-Lafer | Text: Waltraud Wachmann

Nektar, je nach Anteil verändern sich Farbgebung und Geschmacksnoten. Nektarquellen wie Kastanie, Linde, Ahorn oder Himbeere bestimmen das Aroma. Machen sich Kristalle im Honigglas breit, lässt er sich leicht im Wasserbad verflüssigen. Damit die wertvollen Inhalts stoffe erhalten bleiben, sollte Honig bis maximal 40 Grad erhitzt werden.

Unseren Imkern geht auch im Winter die Arbeit nicht aus. Hochwertige Produkte aus der Imkerei abseits des süßen Golds sind Bienenwachs, Propolis, Pollen und Gelée Royale. Aus Bienenwachs werden Kerzen gezo gen; wunderschöne weihnachtliche Wachskerzen gibt es auf dem Fürstenfelder Weihnachtsmarkt. Propolis gibt es als Tinktur, als Salbe, als Lippenbalsam oder vermischt in Cremehonig. Pollen, ein Grundnahrungs mittel der Bienenvölker, ist vitaminreich und wird nach sorgfältiger Reinigung und Trocknung roh oder im Ho nig vermischt angeboten. Das Ernteverfahren für Gelée Royale, dessen Hauptbestandteile Eiweiße, Fette, Zucker und freie Aminosäuren sind, ist aufwendig. Erhältlich ist es im Rohzustand oder in einer Honigmischung.

Die Imker des Bienenzuchtvereins Fürstenfeld und regionale Imkereien sind mit ihren hochqualitativen Produkten am Fürstenfelder Weihnachtsmarkt vertre ten und freuen sich auf Ihren Besuch!

Rezept

VERONIKAS

SELBSTGEMACHTER HONIGLIKÖR

Zutaten: 1 Flasche Vodka (0,7 Liter), 500 g Honig, Schale einer Bio-Zitrone, 1-2 Zimtstangen, 2-5 Stück Nelken, 1 Vanilleschote, 1 kleines Stück Ingwer, 2 Anissterne.

Zubereitung: Vodka in ein ausreichend großes, verschließbares Gefäß füllen, Honig einrühren. Zitronenschale, Zimt stange, grob geschnittenen Ingwer, Nel ken und Anis sowie die aufgeschnittene Vanilleschote hinzufügen. Alles gut verrühren, Gefäß verschließen, an einem dunklen Ort ansetzen. 3 bis 4 Wochen oder länger (Geschmacksaro men werden intensiver) Gefäß täglich schütteln. Danach feste Bestandteile abschöpfen, Flüssigkeit durch einen Kaffeefilter streichen, in Likörfläschchen abfüllen.

Tipp: Es eignet sich auch kristallisierter Honig, der Alkohol löst die Kristalle auf.

TEECETERA

Genusswerkstatt Schweighofer

Bei uns steht der Genuss für Körper, Geist & Seele im Mittelpunkt.

Auf über 300 m² finden Sie neben unseren selbst produzierten Produkten wie Likören, Marmeladen, Sirup und Salzen ein umfangreiches Sortiment an Tees und Geschirr, Lebensmitteln, Reformartikeln, Seifen, Räucherwerk, ätherischen Ölen, Geschenkund Dekorationsartikeln. Lassen Sie sich von unseren liebevoll verpackten und vor Genuss strotzenden Geschenkideen für Weihnachten verzaubern!

| Hauptstraße 9 | Fürstenfeld | teecetera.at

Genusswerkstatt Schweighofer – T EE cetera

S’RADL – ECK

STETS

AM RAD DER ZEIT!

Seit 28 Jahren punktet der Familienbetrieb ganz klar mit individueller und persönlicher Beratung. Neben Verkauf & perfektem Ser vice gibt es einen E-Bike-Verleih sowie die Möglichkeit für Firmen, Räder aller Art für Mitarbeiter:innen zu leasen.

Durch die eigene langjährige Erfahrung im Rennsport werden Mountainbiker sowie Rennradfahrer gleichermaßen bedient, und auch im Trendsport Gravel-Biken hat man hier die Nase vorn!

ILSE PRIMES

PSYCHO.ONKOLOGISCHE BEGLEITUNG

Ich begleite und unterstütze Menschen dabei, aus dem tiefen Loch einer Krebsdiagnose wieder her aus zu kommen und biete eine achtsame, einfühlsame und stärkende Begleitung für Betrof fene und Angehörige bei der Bewältigung von Krebs.

Gemeinsam finden wir einen Weg zur inneren Stärke für Körper, Geist und Seele. Der Schwerpunkt meiner Praxis liegt auf der professionellen, ganzheitlichen Hilfestellung und Begleitung in Ausnahmesituationen.

Ilse Primes | Santnergasse 4 | Fürstenfeld | 0676 9620506

CHIC LA BEAUTÉ

DAS SCHÖNHEITSSTUDIO BY DANIELA

In meinem kleinen, feinen Spa erwarten dich exquisite Produkte und ein breites Be handlungsspektrum – im Bereich Kosmetik, Fuß- & Körperpflege und onkologischer Kosmetik.

Das perfekte Weihnachtsgeschenk: Macht euren Liebsten eine Freude mit Gutschei nen, nachhaltigen Beautygeschenken und profitiert von meinen Adventsaktionen.

Ich freue mich, dich in meinem Studio begrüßen zu dürfen.

Daniela

s‘Radl-Eck

Fürstenfeld –die Weihnachtsstadt mit Flair

FÜRSTENFELDER ADVENT-BUTLER KLEINE

GESTEN & GROSSE GESCHENKE

Weihnachtsshopping darf sich auch einmal ganz anders anfühlen … das hat sich das Fürstenfelder Stadtmarketing dieses Jahr gedacht und sich etwas ganz Besonderes einfal len lassen.

Man darf deshalb gespannt sein, wenn man an den vier Einkaufssamstagen (26.11., 3.12., 10.12. &17.12.) sowie am 8.12. durch die Fürstenfelder Altstadt und über den Haupt platz bummelt. Dort werden sogenannte Advent-Butler in den Einkaufsstraßen und Betrieben unterwegs sein!

Mit herzlichen Gesten entschleunigen sie den Weihnachtsein kauf und sorgen mit kleinen Geschenken für zusätzliche Freu de in der Adventstadt. Wobei diese gar nicht so klein sind: denn an jedem der 5 Aktionstage verlosen die Advent-Butler 2 Einkaufsgutscheine im Wert von € 500,-, die direkt vor Ort bei den teilnehmenden Betrieben in Weihnachtsgeschenke eingelöst werden können – mit professioneller ButlerBegleitung versteht sich.

Also Weihnachtsshoppingtag in Fürstenfeld einplanen und nach den Advent-Butlern Ausschau halten!

fürstenfeld hat Geschmack

Wenn Sie die Steiermark und ganz spe ziell die Region rund um Fürstenfeld so richtig kennenlernen wollen, darf der Besuch eines Buschenschanks nicht fehlen.

Im Advent, an Weihnachten und zum Jahreswechsel darf königlich geschlemmt werden! Die Wirtshäuser und Restaurants der Thermenhauptstadt verwöhnen Ihren Gaumen mit klassischer gutbürgerlicher Küche für den beherzten Appetit und mit erlesenen Spezialitäten für die Gourmets! Fürstenfelds Köchinnen und Köche bieten ein breites Angebot an frisch zubereiteten saiso nalen Gerichten – mit oder ohne Fleisch und vegan.

In den Fürstenfelder Gaststuben wird je nach Gusto ein wahrer Gaumenschmaus serviert. Zur Auswahl auf den Speisekarten stehen eine bekömmliche Fülle an delika ten Suppen und Vorspeisen, Gemüsepfannen und Salate, Pasta, verschiedenste geschmorte Braten, Festtagsschnit zel in Panade oder im Natursafterl und pikante Ragouts, schmackhafte Fisch-, Gans- und Wildgerichte, ein zartes Steak und viele andere Speisen mehr. Als Draufgabe oder zur Tasse Kaffee locken Kuchen und SüßspeisenVariationen.

Auch die Getränkekarten lassen keine Wünsche offen! Lokale Säfte und hausgemachte Limonaden, ein gutes Achterl von den besten Winzern der Region für die Weinliebhaber oder Fürstenfelder Biere für die Biertrin ker runden den kulinarischen Genuss noch ab.

braugasthaus fürstenbräu

Das Braugasthaus Fürstenbräu ist ein waschechtes Wirtshaus, ein Ort der Begegnung und Geselligkeit. Zahlreiche Räumlichkeiten laden zum Verweilen ein – von der hölzernen Bar rund um einen Kupferkessel bis zum urigen Rittersaal und romantischen Innenhof. Das gelebte Credo: Regionalität – auf allen Ebenen. Aufgetischt werden herzhafte Speisen der typischen steirischen Wirthausküch‘ sowie vegetarische und vegane Exoten. Passend dazu gibt’s ein Bier der hauseigenen Brauerei, das „Fürstenbräu“. Wöchentlich frisch abgefüllt überzeugt der vollmundige, leicht malzige Durstlöscher mit Hopfenaroma selbst die strengsten Kritiker.

TRATTORIA DELLA ROSA

WEINBAR, GAUMENFREUDEN & SCHANIGARTEN

Eine Welt für sich. Italienisches Flair trifft öster reichische Gastfreundschaft. Im Zentrum von Fürstenfelds Altstadt öffnet die „Trattoria della Rosa“ seinen Gästen eine Welt für sich. Lebensfreude, Genuss und Gemütlichkeit –mediterrane und traditionelle Küche, ausgezeich nete und exquisite Weine in einmaliger Atmo sphäre. Inhaber Wolfgang Elsnegg-Dilsky führt das beliebte Lokal mit persönlicher Begeisterung. Der Top-Gastronom gilt auch als der Winzer unter den Wirten.

della Rosa | Hauptstr. 6 | Fürstenfeld | 0699 19019001

STYRIAN STYLE TAPAS beim borckenstein

Man nehme die südländische Art, ganz unkompliziert unter Freunden viele kleine Köstlichkeiten (Tapas) zu genießen, und paart sie mit regionalen Produkten und Klassikern aus der steirischen Küche. Das Ganze serviert man dann mit einem Hauch von urbanem Flair bei ländlicher Stammtisch-Atmosphäre. Dazu gesellen sich herrlich gereifte Weine aus der begehbaren Weinkarte. Freut euch auf kreative, trendige Drinks, regionale Craft Gins aus der der eigenen Ginkarte (wir haben 65 Ginsorten darauf gezählt), findet selbst euren Liebling –am Ende ergibt alles einen Gin unter dem Motto „Do bin i daham“.

Fürstenbräu

Trattoria

Süßer die Kekse nie schmecken ...

Die Fürstenfelder Vorweihnachtszeit duftet herrlich nach Vanillekipferl, Nussbusserl, Zimtsternen, Butterstangerl, Rumkugeln oder Anisbögen –je nach Geschmack und ganz nach Belieben!

In keiner Zeit des Jahres schmecken die von Hand zubereiteten Naschereien – viele davon mit langer Tradition und nach Uromas Rezept – so gut wie im Advent und zu Weihnachten! Die Thermenhauptstadt mit ihren vielen Cafès, den Bäckereien, den Mehlspei sen-Ständen auf dem Weihnachtsmarkt sowie den Bauern- und Direktvermarktungsläden verwöhnen mit feinstem süßen Genuss für zwischendurch, als kleine wohlverdiente Nachspeise oder reichlich für

den festlich gedeckten Tisch an den Weihnachtsfeier tagen zu Hause!

Ein alter Adventbrauch ist das Backen von Kletzen brot. Die Köstlichkeit mit „Kletzen“ – den gedörrten Birnen – ist hierzulande ein Muss zur Einstimmung auf das Weihnachtsfest. Bereits zum Nikolotag am 6. Dezember wird das Kletzenbrot schon aufgetischt.

Rezept

KLETZENBROT

Zutaten für den Teig: 450 g glattes Mehl, 1 Päckchen Backpulver, ½ Kaffeelöffel Zimt, ½ Kaffeelöffel Nelkenpulver, 230 g Kletzen, 250 g ganze Mandeln, 250 g Dörrpflaumen, 200 g getrocknete Feigen, 200 g Äpfel, 100 g Aranzini, 50 g getrocknete & entkernte Datteln, 50 g Rosinen, 3 cl Rum.

Zum Verzieren: 30 g kandierte Kirschen, 30 g blanchierte Mandeln.

Zubereitung: Kletzen würfeln, in Wasser kochen bis sie weich sind (ca. 50 Minuten). Geschälte, gewürfelte Äpfel und Kletzen mit zerkleinerten Mandeln, Feigen, Datteln und Dörrpflaumen vermischen, Aranzini, Rosinen und Rum zufügen – danach bei Raum temperatur ca. 2 Stunden zugedeckt ziehen lassen.

Backrohr auf 170 Grad vorheizen. Dem Mehl Backpulver, Zimt und Nelkenpulver beigeben, das Kletzen-Gemisch hinzufügen und fein kneten. Den fertigen Teig vierteln und in Laibe formen. Kan dierte Kirschen und Mandeln an der Oberfläche etwas andrücken, Kletzenbrote auf einem Blech mit Backpapier auf der untersten Schiene etwa 50 Minuten bis zu einer Stunde backen. Erkaltet in Frischhaltefolie wickeln und vor dem Genuss eine Woche rasten lassen.

CAFÉ-BÄCKEREI BIRCHBAUER

EIN VERFÜHRERISCHER DUFT ...

... zieht durch die Räume der Bäckerei Birchbauer. Er breitet sich über die Backstube aus und findet schließlich den Weg in die Nase. Unausweich lich entsteht ein Appetit auf die vielen herzhaft g’schmackigen Weckerln, unzähligen Brotsorten, Kornspitze und süßen Leckereien.

Die hauseigene Konditorei verwöhnt Sie in unserer Café-Bäckerei, direkt am Hauptplatz von Fürsten feld gelegen, mit knusprigen, süßen und herzhaften Gaumenfreuden sowie einem herrlichen Frühstück. Besonders beliebt ist unser „Live-Krapfen-Backen“. Unsere vielfach prämierten frischen MarillenKrapfen sind ein besonderer Genuss!

Helle Sterne IN DUNKLER NACHT

Bricht die Dämmerung langsam über Fürstenfeld herein, erhellt ein sanftes Leuchten die beschauliche Adventstadt an den Abenden.

In den Straßen und Gassen funkelt und glitzert es weihnachtlich, mit einem „Magic Lighting“ zeigt sich die Innenstadt mit ihrem historischen Kern in ihrem festlichsten Kleid zur festlichsten Zeit!

Von der Einfahrt in die Altstadt beim Grazer Tor mit dem Rathaus und dem Gebäudeensemble am Augustinerplatz über den Hauptplatz bis zum Stadt-Zug-Platz bereiten stimmungsvolle Lichter arrangements und stilvoll beleuchtete Christbäume viele zauberhafte Momente. Der wunderschöne, vier Meter hohe Lichterengel mitten auf dem Hauptplatz der Thermenhauptstadt an der Mariensäule ist die Einladung par excellence für ein strahlendes Selfie und ein einmaliges Erinnerungsfoto an die Lich ter- und Weihnachtsstadt Fürstenfeld. Romantische Feuerstellen am Weihnachtsmarkt wärmen Herz und Seele obendrein!

Info Box

Sparsames & energieeffizientes LED-Beleuchtungskonzept

Weihnachtsbeleuchtung von 25. November bis 8. Jänner Dauer der Beleuchtung verkürzt sich um 3 Wochen 46 Beleuchtungstage zu jeweils 6 Stunden

Bedarf pro Stunde: 14,06 kWh Gesamtverbrauch: 3.881 kWh

Einsparung durch Reduktion: 2.109 kWh oder 53,21 Prozent Kosten täglich: maximal € 33,77

Der Nikolaus

ist ein guter Mann!

Eine liebgewordene heimische Tradition pflegt die Freiwillige Feuerwehr Fürstenfeld mit dem Nikolomarkt am zweiten Adventsonntag direkt auf dem Weihnachtsmarkt. Am Sonntag, 4. Dezember, ab 14 Uhr sind alle Familien und Kinder dazu herzlichst eingeladen. Der Nikolaus zieht um 15 Uhr in einer Kutsche, die von den Krampussen der Fürsten Teufel gezogen wird, auf dem Fürstenfelder Hauptplatz ein. Mit seinen vielen Süßigkeiten in seinem riesigen Sack bringt er die Kinderaugen zum Strahlen!

Gerne kommt der freundliche Nikolaus auch ins Haus! Am 5. Dezember, dem Vorabend des Ehren tags des Hl. Nikolaus besucht er die Kinder und überrascht sie mit einem Päckchen! Anmeldungen bei Wunsch eines Hausbesuches sind am Stand der Feuerwehr am Weihnachtsmarkt oder telefonisch unter 03382 52222 möglich.

KNACKIG FRISCH WIE DER WINTER!

Auf Sabrinas Naturhof Hanfstingl in Altenmarkt sind auch Herbst und Winter bunt und gesund! Der bio-zertifizierte Hof von Sabrina lädt im Jahreskreislauf der Natur zum Schauen, Staunen und Schmecken ein.

Heimische Vielfalt

Frisches Gemüse, Süßkartoffel, Kürbis se oder mit Liebe selbst gezogene und verarbeitete Obst- und Gemüsesorten sowie Kräuter verleihen unserer Winterkü che einen unwiderstehlichen Geschmack. Seit zehn Jahren Kräuterpädagogin, hat sich Sabrina Hanfstingl der Marktgärtnerei verschrieben. Sie lebt vor, wie bekömmlich sich unser tägliches Essen mit saisonalen Zutaten, die vor der Haustüre wachsen, zubereiten lässt.

Das ganze Jahr über wird je nach Sorten gepflanzt, gesät und auch geerntet. Ein auf Schienen fahrbarer Folientunnel garantiert die Ernte auch in kalten Jahreszeiten. Die Beete, auf denen die heimische Vielfalt aus

alten und samenfesten Sorten heranreift, sind exakt 75 cm breit, die Wege gut be gehbar mit Holzhackschnitzeln ausgelegt. Damit wird der Zugang von allen Seiten erleichtert. Der fruchtbare Beetboden wird nicht betreten, um die lebenden MikroHelferlein im Inneren nicht zu zerstören. Sämtliche Arbeiten geschehen von Hand, das wichtigste Gerät zum Auflockern und für die Wurzelgemüseernte ist die Grabega bel.

Den Winter nutzt Sabrina Hanfstingl, um ein durchdachtes Gesamtjahreskonzept für ihren Gemüseanbau nach den Vorgaben von Mutter Erde zu erstellen. Das Haupt augenmerk der optimierten Nutzung im

Fotos & Text: Waltraud Wachmann

Zyklus der Vegetationsperioden liegt auf einem hohen Ertrag auf kleiner Fläche vom Jungpflanzenanbau bis zur Ernte. Unter dem Motto „dem Boden zurückgeben, was er hergibt“ erfolgt die regenerative Bodenaufberei tung mit fermentiertem Kompost und wassersparen den Mulchschichten zur Speicherung der natürlichen Feuchtigkeit. „Nichts“, so erklärt Sabrina Hanfstingl, „verlässt den Garten! Alles ist nützlich und wird wieder in den Erdboden eingearbeitet!“ Und das, was schließ

lich doch Sabrinas Naturhof Hanfstingl verlässt, ist der pure Genuss auf dem Teller!

Sabrina Hanfstingl ist jeden Samstag mit ihren Pro dukten auf dem Fürstenfelder Bauernmarkt von 8.00 bis 12.00 Uhr am Hauptplatz anzutreffen. Ebenso sind aus gewählte Erzeugnisse beim UNIMARKT im Fachmarkt zentrum sowie in den Bauernläden der Umgebung erhältlich. Zudem beliefert sie das Rogner Bad Blumau.

Rezept Kontakt

MANGOLD-WINTERGEMÜSEPFANNE

Zutaten aus der Winterernte: Mangold Blätter und Stiele, Porree, Pastinaken, Karotten, Bio-Sonnenblumen öl High Oilic zum Anrösten, Bio-Kräuter salz, Pfeffer und Bio-Suppenwürze zum Abschmecken.

Zubereitung: Mangoldblätter von den Stielen trennen, blanchieren und nudelig schneiden, Mangoldstiele in ca. 5 mm dicke Schei ben schneiden. Pastinaken und Karotten in Stücke, Porree in Ringe schneiden. Pastinaken, Karotten, Porree und Man goldstiele in Sonnenblumenöl anrösten und weich dünsten. Mit Bio-Kräutersalz, Pfeffer und Bio-Suppenwürze nach Ge schmack verfeinern, die Mangoldblätter

SABRINAS NATURHOF HANFSTINGL Kontakt: 8280 Altenmarkt 70 T: 0664 25 26 731 spezialitaeten.freitag@gmail.com Öffnungszeiten: Jeden Freitag 10.30 – 13.00 Uhr & 14.00 – 16.00 Uhr Bio-Lagergemüse: Süßkartoffel, Kartof fel, Kürbisse.

Bio-Frischgemüse: Asia-Salatmix, Salat mischungen, Rucola, Radieschen, Pak Choi, Kohlsprossen, Fenchel, Erbsentriebe, Rote-, Gelbe- & Buntrüben, Wur zelpetersilie, schwarzer Rettich, Mangold, Pastinaken, Porree, ab Februar Schnitt lauch, Koriander, Winterheckenzwiebel, Petersilie.

Bio-Einlegegemüse: Essiggurkerl, Gur kerlsticks, Melothria, Pfefferoni, Sommer gemüsemix, Tomatensoße.

Sabrinas Bio-Produkte: Sonnenblumen öl High Oilic, Popcorn-Mais, Forellenboh nen, Kräutersalze, Suppenwürze, Tees, Säfte, Apfelmus, Marmeladen.

Die Open-Air Saison 2023 ist fixiert und wird ein Kracher. Das öster reichische Erfolgsduo EDMUND gastiert exklusiv in der Thermen hauptstadt. Seit sie mit ihrem Song „Freindschoft“ die Charts gestürmt haben, sind sie fester Teil der er folgreichen heimischen Musikwelt. Mit dabei: LEMO – seine Mitsinglie der „Der Himmel über Wien“, „Wo bist du?“, „Alte Seele“ oder der gemeinsam mit der EAV produzierte

Hit „Gegen den Wind“ werden uns noch lange in den Ohren liegen. Das wird ein wunderbarer Abend!

Die zwei heißesten Eisen der Mu sikkabarettszene PIZZERA & JAUS geben ihr neues Album „Comedian Rhapsody“ zum Besten, absolute Gänsehautmomente inklusive. Üb rigens: unter Rhapsodie versteht man ein Vokal- oder Instrumentalwerk, das an keine bestimmte Form

in der Musik gebunden ist. Im Spätsommer gastiert CHRIS STEGER mit Band erstmals als Haupt-Act auf der Augustini-Fest bühne!

Mit „Zefix“ war er so erfolgreich, dass er mit Gold und Platin belohnt wurde. Was eindrücklich unter streicht, dass er zur fixen Größe in Österreichs Musikszene geworden ist.

BADESPASS GESCHENKT. ÜBERRASCHUNG GELUNGEN.

Eine Überraschung mit Geling-Garantie: Du gehst einfach auf therme.at/gutscheine oder zu unserem Gäste-Service-Center im Thermenresort Loipersdorf und holst dir deine Thermengutscheine. Ab € 100,– legen wir sogar noch einen Bonus von 10 % des Gutscheinwerts drauf. Quasi 10 % mehr Badespaß und Rutschaction für die ganze Familie geschenkt.