LUXEMBURGS REISEMAGAZIN - MAGAZINE LUXEMBOURGEOIS DE VOYAGE REESEN LUXEMBURGS REISEMAGAZIN - MAGAZINE LUXEMBOURGEOIS DE VOYAGE
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REESEN
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EXCELLENCE
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DEUTSCH FRANZÖSISCH N° 03
ALLEMAND FRANÇAIS
LUXE M BUR G I B E R LIN I KAP V E R DE I VE N IS E I B R Ü G G E I D U B AÏ P AT AG ON I E N I T E N E R IFE I C HI C AG O I B A LI I P O L Y N E SI E N I S E O U L N° 0 3
COUV R01-20_converted.indd 1
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DAS MISELERLAND FUTTER FÜR DIE SEELE
Manternacher Fiels © Wanderbüro Saar-Hunsrück, Klaus-Peter Kappest
LE MISELERLAND, DE LA NOURRITURE POUR L'ÂME
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LUXE M B O URG
AU F 4 2 K M S C H L Ä N G EL T S I C H D IE M O S E L Z WIS CH E N DE M DR E ILÄN DE R E CK BE I S CH E N GEN I M SÜ DEN U N D W A S S ERB I L L I G I M N O RD EN AN M ALE R IS CH E N WIN Z E R DÖ R F E R N VO R BE I. KE IN E S T E IL EN H ÄNG E,
K EI NE V O M MA S S EN T O URI S MUS Ü BE R LAU F E N E N WE IN DÖ R F E R , S O N DE R N S AN F T ABF ALLE N D E W EI NB ERG E UND RUH I G E K L EI N E W EI N O RT E. IN S CH LE IF E N Z IE H T DIE M O S E L S ICH DU R CH DAS T AL, DIE ST I MMU NG G ERA D EZ U MED I T ERRA N EN TS P AN N T . DIE LU X E M BU R GE R N E N N E N DIE R E GIO N F AS T Z Ä RT LI C H „ MI S EL ERL A N D “ . EI N E RE GIO N , DIE IN ALLE N J AH R E S Z E IT E N VIE L M E H R Z U BIE T E N H AT ALS N U R E R S T KLAS S IGE N WE IN .
DA NS L A R É G I O N D E S T R O I S F R O NTI È RE S, L A M O SE L L E SE RP E N TE SU R 4 2 K M À TRA V E RS DE P IT T O RESQUES VI L L AG E S V I T I CO L E S , D E S CH E N GE N A U SU D À W A SSE RB I L L I G A U N O RD. P A S DE P A Y SA GE S ESCARPÉS, PAS D ' AG I T AT I O N D UE AU T O UR ISM E DE M A SSE , JU STE DE S V I G N O B L E S E N P E N TE DO U C E E T DE P ET IT ES L OCAL I T É S V I T I CO L E S AU CH AR M E P A I SI B L E . L E S B O U C L E S DE L A M O SE L L E TRA C E N T L E U RS C OURB ES DANS L A V AL L É E E T L ' AT M O S P H È RE RE L A X A N TE A U RA I T P RE SQ U E DE S A L L U RE S M É DI TE RRA N É ENNES. L E S L UXE M BO UR G E O I S S UR N O M M E N T L A RÉ GI O N , P RE SQ U E A V E C TE N DRE SSE , L E «M I SE L ERLAND». UN E R É G I O N QUI , E N T O UT E S SA I SO N S, A B E A U C O U P P L U S À O FF RI R Q U E SE S E X C E L L E NT S VINS.
BA RB AR A F I SC HER - F Ü R W E NTSC HES & C AR A V . B L AND
7 —
WEIN UND GENUSS VOM FEINSTEN
GRANDS CRUS ET DÉLICES RAFFINÉS
auch in den kälteren Monaten genossen werden kann? Und
un bon verre de vin ou de crémant? De préférence, l'estomac
Wer sagt denn, dass ein gutes Glas Wein oder Crémant nicht das am besten mit gut gefülltem Magen. Gerade der Winter
macht Lust auf genussvolle Rezepte, die Herz und Körper wärmen. Beides – festen und flüssigen Genuss – hat die
Luxemburger Mosel reichlich zu bieten. So findet am 08. & 09. Februar 2020 zum zweiten Mal das Event Wine Cheese Enjoy statt. Bei diesem Gourmet-Event öffnen Winzer und Gastro-
nomen der Mosel ihre Türen und präsentieren ihre besten Weine und Crémants zu Fondue, Raclette, Käseplatte oder sonstigen Käsespezialitäten.
Spätestens am Pfingstwochenende, wenn der Winter längst vergessen ist, lockt das Festival Wine Taste Enjoy, das größte
Weinfest an der Luxemburger Mosel. Am 31. Mai & 1. Juni 2020 öffnen die Luxemburger Winzer ihre Weinkeller und laden zur Verkostung ihrer Weine und Crémants in gemütlicher Atmo-
sphäre ein. Daneben stehen geführte Wanderungen und
Besichtigungen, Kutschfahrten und Kunstausstellungen auf dem Programm. Damit dem Genuss nichts im Wege steht,
bringt ein gratis Busshuttle die Besucher von Winzer zu Winzer.
Selbstverständlich können Sie auch auf eigene Faust das
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&
Qui a dit que l'hiver n'était pas la meilleure saison pour déguster rempli de bonnes choses. L'hiver invite justement à se régaler
de recettes qui réchauffent le corps et le cœur. Et la Moselle
luxembourgeoise offre une grande diversité de délices solides et liquides. Vous pourrez les découvrir les 8 et 9 février 2020 à l'occasion de la deuxième édition de l'événement Wine Cheese Enjoy. Lors de cette manifestation dédiée aux gourmets, vigne-
rons et restaurateurs mosellans vous ouvrent leurs portes pour
présenter leurs meilleurs vins et crémants accompagnés de fondue, raclette, plateaux de fromages ou autres spécialités fromagères. Plus tard, pendant le weekend de Pentecôte,
lorsque l'hiver n'est plus qu'un lointain souvenir, le festival Wine
Taste Enjoy réunit les amateurs pour la plus grande fête du vin de la Moselle luxembourgeoise. Les 31 mai et 1er juin 2020, les
vignerons luxembourgeois ouvrent leurs caves et vous invitent à déguster leurs vins et crémants dans une atmosphère convi-
viale. Randonnées et visites guidées, balades en calèche et
expositions artistiques sont également au programme. Pour faciliter cette découverte, une navette gratuite emmène les visiteurs de cave en cave. Naturellement, vous pouvez également
GR A N D E
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MANGE R,
VISITER,
DO R M IR,
S H O PPE R
UNBEKANNTES SAARBRÜCKEN SARREBRUCK, LA MÉCONNUE S A A RB RÜC K EN , D I E LAN DE S H AU P T S T ADT DE S S AAR LAN DS , DE S KLE IN S T E N D EUT S C H EN B UN D E S LAN DE S , IS T E IN E S T ADT M IT VIE LE N GE S ICH T E R N – D O C H DAS IS T DE N WE N IGS T E N BE KAN N T .
CAP I T AL E D E L A S A RRE , P L U S P E TI T É TA T D’A L L E M A GN E , SA RRE B RU C K N ’E N D E M E UR E P AS M O I N S U N E V I L L E F A SC I N A N TE DO N T O N M É C O N N A Î T E N C O RE TRO P L E P O U V O I R D’A TTRA C TI O N .
THE ODOR A M U TE L
EINE GESCHICHTSTRÄCHTIGE STADT
UNE VILLE EMPREINTE D’HISTOIRE
zeugen nicht zuletzt die vielen Barockbauten. Fast wäre Sara” brucca“ sogar zur Hauptstadt Europas erkoren worden. Die
historique – elle a tout de même failli devenir la capitale
Saarbrücken hat eine wechselhafte Geschichte erlebt; davon
Universitätsstadt bietet ihren Besuchern so viele Facetten, von
Kultur bis Lifestyle, dass man allemal einen Tag, wenn nicht mehrere, dort verbringen kann!
Keine 100 Kilometer von der Stadt Luxemburg entfernt wird Saarbrücken von der Saar, die seit jeher gemächlich durch
die Stadt fließt, in zwei geteilt. Auf der einen Flussseite liegt AltSaarbrücken mit dem Verwaltungssitz des Regionalverbands und auf der anderen Seite der lebendige Stadtteil St. Johann
mit Geschäften, Cafés und Restaurants, der eine gewisse Lebenskunst ausstrahlt.
LUX E MB OUR G
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21 —
&
Cité à la beauté baroque marquée par son passé de l’Europe, Sarrebruck offre désormais mille facettes à
ses visiteurs, entre culture et lifestyle et mérite résolu-
ment que l’on s’y attarde le temps d’une journée, voire plus si affinités.
Située à 100 km, à peine, de Luxembourg-ville, Sarre-
bruck est scindée en deux par la Sarre qui, paisiblement, coule des jours heureux. De part et d’autre se trouvent
d’un côté le Vieux Sarrebruck, à vocation administrative, et, de l’autre, Sankt-Johann, son épicentre névralgique, qui regroupe commerces, cafés et restaurants et distille un certain art de vivre.
GR A N D E
R ÉGION
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TOULOUSE, DIE WORTSTARKE HAUPTSTADT! TOULOUSE, CAPITALE BRAVACHE! I N T EN S I V L EB EN . S O L A UTE T DAS CR E DO DE R O KZ IT AN IS CH E N M E T R O P O LE , DIE S ICH V ERB L ÜFFEN D S O Z I A L Z E IGT . E IN E F E S T LICH E R E IS E Z U DE N WU R Z E LN DE S S Ü DE N S. V I V R E I N T E N S É M E N T . T E L E ST L E C RE DO DE L A M É TRO P O L E O C C I TA N E , Q U I C U L TI V E UN S E N S D E L ’ É P AT E É M I NE M M E N T SO C I A L . U N V O Y A GE F E STI F A U X RA C I N E S DU SU D.
© Florian Calas
P HI L I P P E B OU R G ET
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CITY
LUXE
&
B A S IC
Toulouse, die rote Stadt, die scharfzüngig sein kann“, so sang ” einst Claude Nougaro. Hier kultiviert man den direkten Wort-
Toulouse, «la Ville Rose qui peut être rosse», selon la phrase de
lebendig macht. Hier, zwischen den eleganten roten Back-
avec un talent incontesté pour enchanter le quotidien. Ici, entre
austausch mit einer unbestreitbaren Inbrunst, die den Alltag steinhäusern, eingerahmt von Garonne und Canal du Midi, geht man das Leben entschieden an.
son chantre Claude Nougaro, a le culte des mots. Pas toujours
celui de la parole donnée, mais au moins de l’échange gaillard, les élégantes demeures en brique rose, sous le regard de la puissante Garonne, on prend la vie à bras le corps.
DIE KOMPLEXE STADT
LA VILLE DENSE
und dynamische Stadt ... Die Wirklichkeit übertrifft das Klischee.
et bouillonnante… La réalité dépasse le cliché. Toulouse, c’est
Wer nach Toulouse reist, denkt an Airbus, Rugby, eine junge
Toulouse, das sind zunächst die zahllosen Stadtpaläste der Pastelhändler aus dem 16. Jahrhundert, die durch das Ge-
schäft mit der Färberpflanze reich wurden. Aus dieser Epoche hat die Stadt ihre Erhabenheit erhalten, die durch die Kultur
aufrechterhalten wird, wie es das Nationalorchester des Capi-
tole beweist. Aber Toulouse steht auch für die Straße und eine studentische Bevölkerung, die nie schläft“. Eine festliche und ” gesellige Atmosphäre im Zeichen des guten Essens, die im Stadion, in den Bars und Restaurants gepflegt wird und alle sozialen Schichten zusammenbringt.
On vient à Toulouse avec en tête Airbus, le rugby, une cité jeune d’abord un patrimoine d’une richesse inouïe, avec des hôtels
particuliers du 16e siècle hérités des fortunes du pastel, cette plante dont l’Europe s’arrachait la teinture. La ville en conserve
de la majesté, perpétuée à travers une culture illustrée par l’Orchestre National du Capitole. Mais Toulouse, c’est aussi la rue et une population étudiante qui ne «dort jamais». Un
bouillonnement festif et culinaire à apprécier au stade, dans
les bars et les restaurants, et qui rassemble les classes sociales
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dans une même envie de vibrer.
SHOPPEN
BIEN SHOPPER
Matin in der Rue des Carmes getrunken
rue des Carmes est avalé, il est temps de
€ Es ist elf Uhr, der Kaffee in der Bar du
€ Il est 11h, le café au Bar du Matin de la
– Zeit, die Garonne in Richtung Markt-
franchir la Garonne jusqu’au Marché
halle Saint-Cyprien zu überqueren. Es ist
couvert Saint-Cyprien. C’est la seule
die einzige noch originale Markthalle in
halle de Toulouse d’origine. Produits
licher Empfang garantiert.
La fleur a fait la notoriété de la ville:
Toulouse. Lokale Produkte und freund-
locaux et chaleur populaire garantis.
Das Veilchen hat die Stadt berühmt
amarrée sur le canal du Midi, la
gemacht: das Hausboot Peniche-
Péniche-Maison de la violette propose
Maison de la violette bietet Kosmetika,
cosmétiques, parfums et produits
einen Besuch wert ist die Boutique des
Ne pas oublier aussi la boutique du
Parfums und Kulinarisches an. Ebenfalls
gourmands, délicieusement néo-chics.
Chocolatier Yves Thuries, Rue d’Alsace-
Chocolatier Yves Thuries, rue
Lorraine, ein in ganz Frankreich bekann-
d’Alsace-Lorraine, un gourmet occitan
ter okzitanischer Gourmet.
connu dans toute la France.
€€ Wenn ein Kaffee oder Tee auf dem
€€ Si prendre un thé ou un petit-
© Chloé Sabatier
Roof Top zum Shoppen gehört, dann auf zu den Galeries Lafayette! Das Ma biche sur le toit bietet die schönste Aussicht
auf Toulouse.
déjeuner en roof top, c’est shopper, alors shoppons! Depuis le toit des
Galeries Lafayette, Ma biche sur le toit offre la plus belle vue sur Toulouse.
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S T A DT
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S POTS
BERLIN, DU BIST SO WUNDERBAR, BERLIN! BERLIN, LA MAGNIFIQUE DEN S ON G V O N „ K A I S ERB A S E“ UN T ER S CH R E IBT M IT T LE R WE ILE GE F Ü H LT DIE GAN Z E WE LT . DIE DEU TSC H E HA UP T S T A D T L I EG T H O C H I M K URS , VO R ALLE M BE I DE N J U N GE N U N D KR E AT IVE N . VIE LS E IT I G U ND VOLL ER H O FFN UN G , N O C H O D ER GE R ADE N ACH 3 0 J AH R E N DE U T S CH E R WIE DE R VE R E IN IG U NG ?
L E «MO N D E E N T I E R » P AR T AG E L E S E NTI M E N T DÉ C RI T DA N S L A C H A N SO N DE «K A I SE RB A SE ». L A C APIT ALE AL L E M AN D E A L E V E N T E N P O U P E , E N P A RTI C U L I E R A U P RÈ S DE S JE U N E S E T DE S C RÉ A TI FS. DI VERS I F I É E E T R E M P L I E D ' E S P O I R , E N C O RE E T TO U JO U RS, V O I RE DA V A N TA GE E N C O RE , P RÉ C I S ÉMENT 30 AN S A P RÈ S L A RÉ U N I F I C A TI O N A L L E M A N DE ?
JE SSI K A M AR I A R AU C H
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VILLE
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S PO T S
VON CHARLOTTENBURG BIS CURRYWURST Man kann im
DE CHARLOTTENBOURG À LA CURRYWURST Venez dîner dans
über das Parkett von Clärchens Ballhaus schlittern oder ein
à saucisses, danser sur le parquet du Clärchens Ballhaus ou
Sternerestaurant dinieren oder an der Currywurstbude snacken, ganzes Wochenende lang im Underground Club feiern, durch Galerien streunen oder über Flohmärkte schlendern: Berlin ist
die Stadt für jedermann. Außer für die- oder denjenigen, die es „klein“ mögen, denn das ist Deutschlands Kosmopolitin sicher nicht.
1
un restaurant étoilé ou manger sur le pouce dans une baraque
passer tout un weekend à faire la fête à l'Underground Club, déambuler dans les galeries ou flâner sur les marchés aux
puces: Berlin a de quoi plaire à tous. Sauf à celles et ceux qui aiment les villes modestes, car la cité cosmopolite allemande est tout sauf ça.
Zu Live-Musik kann man hier die einst
KU'DAMM UND KAFFEEHÄUSER Im
gelernten
16. Jahrhundert einst als Dammweg
Grunewald angelegt, entwickelte sich
straße, dans le quartier le plus central
später zum vornehmen Wohnviertel,
de la ville, les galeries, boutiques, bars
dann zum Vergnügungs- und Kaufzen-
et restaurants branchés se bousculent,
trum. Das Café Kranzler war lange ein
notamment le Pauly Saal. L'embléma-
Hotspot und ist es heute wieder – als
tique Clärchens Ballhaus est un paradis
THE BARN at Café Kranzler mit eigenem
des gourmands nostalgiques qui propose
Kaffee. In der Nähe ist das elegante
des spécialités culinaires allemandes et
Café Einstein Stammhaus, traditions-
abrite une salle des miroirs historique. Au
reicher Treffpunkt der Generationen mit
son de l'orchestre, vous enchaînerez les
Stil.
pas appris lors d'un cours de danse sur place.
KU’DAMM ET CAFÉS Le Kurfürstendamm,
ballhaus.de |
abrégé en «Ku’damm», était au départ
3
un chemin de rondins aménagé au 16e
siècle pour relier le château de Berlin
et le pavillon de chasse de Grunewald,
Berghain.
un lieu de rendez-vous chic et riche en
EAST SIDE GALLERY C'est ici, sur la
traditions depuis des générations.
Mühlenstraße
cafeeinstein.com
Spree,
quelques emplettes ou déguster un © Bernd Schönberger
allen
Clärchens Ballhaus ist nostalgisches mit
la
Berlin-Est de 1961 à 1989. Pour faire
voran der Pauly Saal. Das legendäre Schlemmerparadies
par
du mur qui séparait Berlin-Ouest et
Viertel
Boutiquen,
Bars,
bordée
que l'on peut visiter le plus long vestige
MITTE An der August- und Linien-
und
besichtigen.
ten. Abends feiern Hartgesottene im
Café Einstein Stammhaus demeure
Szene-Restaurants
zu
straße 42/43 einen Besuch abzustat-
son propre café. Tout proche, l'élégant
Galerien,
Spree
Markthalle Neun an der Eisenbahn-
THE BARN at Café Kranzler, qui torréfie
sich
der
zwischendurch ist es eine gute Idee, der
reste encore aujourd'hui sous l'enseigne.
tummeln
noch erhaltene Stück Mauer, die
Für den kleinen Einkauf oder Hunger
longtemps un haut lieu de l'avenue et le
zentralsten
EAST SIDE GALLERY Das längste
entlang
de loisirs. Le Café Kranzler fut pendant
im
paulysaal.com
trennte, ist hier an der Mühlenstraße
luxueux, puis un centre commercial et
straße
53 —
von 1961 bis 1989 West- und Ost-Berlin
avant de devenir un quartier résidentiel
2
aus
MITTE Entre l'Auguststraße et la Linien-
der Kurfürstendamm, kurz Ku’damm,
thebarn.de |
Schrittkombinationen
dem Tanzkurs abrufen.
vom Berliner Schloss zum Jagdschloss
deutscher
Küche und historischem Spiegelsaal.
petit en-cas, ne manquez pas la Markthalle Neun au 42/43 Eisenbahnstraße. Les
plus
téméraires
continueront
festoyer au club Berghain.
à
visitberlin.de
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M E E R E S B R I S ETENERIFFA I TENERIFE 28° N 16° W
TENERIFFA, EIN VULKAN VOLLER ÜBERRASCHUNGEN TENERIFE, UN VOLCAN DE SURPRISES
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B RIS E
M A RIN E
D I E FÜR I H REN S T RA N DT O U R IS M U S BE KAN N T E IN S E L H AT AU CH IN S ACH E N N ATU R
UN D K UL T UR EI N I G ES Z U BIE T E N . DE R T E IDE IM Z E N T R U M DE R IN S E L LÄDT Z U S CH ÖNEN
W A N D ERUN G EN EI N . I M N O R DO S T E N BIR GT DAS M AS S IV S AN CR IS T Ó BAL DE LA LAG U NA
ÜB ERRA S C H EN D E N A T ÜRL I CH E U N D KU LT U R E LLE S CH ÄT Z E . VIE LE GR Ü N DE , U M DIE GR ÖSST E D ER K AN AR IS CH E N IN S E LN ( N E U ) Z U E N T DE CKE N .
CÉ L É BR É E P O UR S O N TO U RI SM E B A L N É A I RE , L ’Î L E E ST A U SSI U N F O Y E R DE N A TU RE E T D E CUL T UR E . AU CEN TRE , L E TE I DE E ST U N TE RRA I N DE JE U X P O U R RA N DO N N E U RS E T CO N T E M P L AT I F S . AU N O RD- E ST, L E M A SSI F DE L ’A N A GA E T SA N C RI STÓ B A L DE L A LAG UNA CACH E N T D ’ É T O N N AN T S A TO U TS N A TU RE L S E T P A TRI M O N I A U X . A U TA N T DE RA I SONS D E ( RE ) P A RTI R SU R L ’Î L E P H A RE DE S C A N A RI E S.
P HI L I P P E B OU R G ET
Von den Küstenorten Los Cristianos und Playa de las Americas
Depuis les stations touristiques de Las Cristianos et de Playa
einer Mondlandschaft gleichenden Teide-Massivs und erkun-
splendide massif aux paysages lunaires, et découvrir la belle
im Süden aus wandern Sie hoch bis ins Herz des fantastischen,
den die schöne Kolonialarchitektur in La Laguna und die vergessenen Dörfer an der Atlantikküste.
Sonne im Winter. Das ist das ungebrochene Versprechen der
Kanaren und insbesondere von Teneriffa, nur vier Flugstunden von Europa entfernt. Ein wegen seines sonnigen Klimas, aber
auch wegen der fairen Preise attraktives Reiseziel, das jährlich von Dezember bis April Europäer auf der Flucht vor Nässe
und Kälte anlockt. Sicher ist, dass die Insel seit langem auf diesen Pluspunkt setzt. Immer mehr Hotels und Badeorte entstanden im Laufe der Jahre. Die Region Puerto de la Cruz an
der Nordküste ist eine der Vorreiterinnen des lokalen Tourismus. Am Fuße der Berghänge des Orotavatals gelegen, wo
die kanarische Banane angebaut wird, hat sie sich mit ihren Old-Fashion-Hotels, ihrer Altstadt und ihrer Strandpromenade etwas altmodischen Charme bewahrt. Weinliebhaber wandern
bis in den Nachbarort Icod de los Vinos, wo die Malvasia-Rebe mit ihrem fruchtigen und blumigen Aroma angebaut wird.
de las Americas, au sud, il faut grimper au cœur du Teide,
architecture coloniale de La Laguna et les villages oubliés de la côte atlantique.
Du soleil en hiver. C’est la promesse jamais démentie des
Canaries et en particulier de Tenerife, situé à 4h00 de vol de l’Europe. Une destination attrayante pour son climat ensoleillé
autant que pour son coût raisonnable, qui attire chaque année, de décembre à avril, des milliers de visiteurs fuyant les frimas européens. Alors c’est sûr, l’île a depuis longtemps su tirer parti
de cet avantage. Elle a multiplié, parfois de façon excessive, les hôtels de séjour et les stations balnéaires. La région de
Puerto de la Cruz, sur la côte nord, a été une des pionnières du tourisme local. Située au pied des versants de La Orotava, fief
de la banane canarienne, elle conserve aujourd’hui un charme
suranné autour de ses hôtels old fashion, sa vieille ville et sa promenade de front de mer. Les amateurs de vin pourront pousser jusqu’au village voisin d’Icod de los Vinos, patrie du malvoisie aux arômes fruités et floraux.
EIN GROSSES ANIMATIONSANGEBOT IM SÜDEN
AU SUD, UN CHOIX INFINI D’ANIMATIONS
Süden. Die Badeorte Los Cristianos, Playa de las Americas
majorité des touristes. Les stations balnéaires de Los
Die Mehrheit der Touristen konzentriert sich heutzutage im und Los Gigantes mit ihrer guten Anbindung an den Flughafen Teneriffa Süd quellen über vor Hotelkomplexen und
Apartmenthäusern mit einer, nennen wir es: kontrastreichen
Architektur. Vorteile: Die riesigen Strände direkt vor der Tür, die Aktivitäten am Wasser und die Geschäfte bieten ein unendliches Animationsangebot. Um sich zu erholen, wenn in Europa
Nulltemperaturen herrschen, hält das Verhältnis QualitätPreis-Flugzeit jeder Konkurrenz stand.
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Mais c’est au sud que se concentre désormais l’immense Cristianos, Playa de las Americas et Los Gigantes, bien desservies par l’aéroport de Tenerife-Sud voisin, regorgent de complexes hôteliers et d’immeubles d’appartements, à l’archi-
tecture, disons… contrastée. Avantages: les plages, immenses,
sont au pied des hôtels et les activités nautiques et commerciales offrent un choix infini d’animations. Pour se reposer quand le thermomètre descend en dessous de zéro en Europe, le rapport qualité-prix-temps de vol est ultra concurrentiel.
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KAP VERDE I CAP-VERT 16° N 22° W
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M A RIN E
FESSELNDES KAP VERDE ÉMOUVANT CAP-VERT D I E UH REN I N S A N T O A N T Ã O T ICKE N AN GE N E H M LAN GS AM . DIE WE LLE N BR E CH E N S IC H AN
DEN K L I P P EN , D ER S C H W A RZ E S AN D GLIT Z E R T IN DE R S O N N E . WIE KO N F E T T I LIE GE N DIE ZEH N
I NS EL N V O N K A P V ERD E MI T T EN IM AT LAN T IK, Z WIS CH E N S Ü DAM E R IKA U N D AF R IKA. AU F DI ESEM
URS P RÜN G L I C H EN V UL K A N A RC H IP E L LÄS S T S ICH E N T S P AN N T IN U N VE R F ÄLS CH T E R N AT U R LEB EN. MUS I K UN D L A C H EN S IN D S O P R ÄS E N T WIE DIE S O N N E AM H IM M E LS Z E LT .
L E TE M P S S ’ É T I R E L AN G O UR E US E ME N T À SA N TO A N TÃ O . L E S V A G U E S F O U E TTE N T L E S RO C H E RS ACÉRÉS E T L E S ABL E N O I R BR I L L E S O US L E SO L E I L . P E TI TS C O N F E TTI S É P A RP I L L É S A U M I L I E U DE L ’OCÉAN AT L AN T I QUE , L E S D I X Î L E S D U C A P - V E RT SE DÉ P L O I E N T E N TRE L ’A M É RI Q U E DU SU D E T L ’A FRIQUE. P R É S E R V É , CE T AR CH I P E L V O L C A N I Q U E C O N JU G U E JO I E E T DO U C E U R DE V I V RE . M U SI Q U E ET S O UR I RE S Y RA Y O N N E N T A U TA N T Q U E L E SO L E I L .
M AR TI NE C AR R ET
75 —
Vor der Küste Senegals, keine sechs Flugstunden von Luxem-
Au large du Sénégal, à moins de six heures de vol du Luxem-
vor der Küste Westafrikas. Die Vulkaninseln besitzen keinen
ces îles ne recèlent aucune matière première que l’on
burg entfernt, liegen die kapverdischen Inseln, 570 Kilometer einzigen Rohstoff, der abgebaut und verkauft werden könnte.
Die landwirtschaftlich genutzte Fläche beträgt nur 37.000 Hek-
tar, 9 % der Gesamtfläche. Der Reichtum von Kap Verde? Das ganzjährig dank der Passatwinde milde Klima, die unberührten Strände, die freundliche Bevölkerung, der personalisierte Tourismus.
Die Ankunft auf der Insel Sal fesselt uns. Die Aussicht nimmt
uns den Atem: Ockergelbe Felsen und weiße Sandstrände
zeichnen sich vor einem tiefblauen bis lagunengrünen Atlantik ab. Und dann schlägt uns die Hitze entgegen: Das Thermo-
meter schwankt zwischen 25 und 30 °C, nachts und im Winter sinkt die Temperatur auf rund 20 °C.
Die Insel lebte früher vom Salzexport (daher auch der Name
Sal) und vom Fischfang. Mit ihren 350 Sonnentagen im Jahr hat sich Sal nun bewusst der Zukunft zugewendet, setzt auf
den Tourismus und hat die europäische Kundschaft von sich überzeugt. Auf der 30 mal 12 km großen, flachen Insel kommen Wassersportbegeisterte voll auf ihre Kosten: Auf dem
Programm stehen Tauchen, Windsurfen, Kitesurfen und Bodyboarden.
bourg, l’archipel capverdien nous tend les bras. Volcaniques, pourrait extraire et vendre. La superficie des terres cultivées ne
s'élève qu'à 37 000 hectares, soit 9% de la superficie totale. La richesse du Cap-Vert? Son climat adouci toute l’année par les alizés, ses plages immaculées, sa population accueillante, son tourisme «à la carte».
L’arrivée sur l’île de Sal est époustouflante. Le choc est avant tout visuel. Rochers de couleur ocre, plages de sable blond, massifs pierreux et désolés se découpent sur un océan Atlan-
tique aux nuances d’azur profond et de vert lagon. Le choc est ensuite facial. Montant du tarmac, la chaleur sèche nous
enveloppe. Le thermomètre oscille entre 30 °C et 25 °C, même si la nuit, l’hiver, il peut descendre aux alentours de 20 °C.
Auparavant, l'île vivait de l'exportation de sel (d’où son nom Sal) et de la pêche. Mais avec 350 jours d’ensoleillement par an, Sal
s’est résolument tournée au 21e siècle vers l’accueil touristique
et a su séduire la clientèle européenne. Plate, elle étale indo-
lemment ses 30 kilomètres de longueur pour 12 de large. Les amoureux de sports nautiques y sont à leur aise, que ce soit pour pratiquer la plongée sous-marine, le windsurf, le kitesurf ou le bodyboard.
A ILLE UR S
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17/12/2019 15:27
CANGGU, EIN BALINESISCHES PARADIES IM TREND CANGGU, LE PARADIS TENDANCE DE BALI
BALI
24° S 115° E
INT R01-20.indb 80
17/12/2019 15:28
UN
A UT RE
RE G A RD
NÖRD L I C H D ER P UL S I EREN D EN S T ADT KU T A, ABE R AN DE R GLE ICH E N BU CH T GE LE GE N , H AT SI C H DAS
EI NS T V ERS C H L A FEN E FI S C H ERD OR F CAN GGU IN DE N LE T Z T E N J AH R E N Z U E IN E M H O T S P O T ENTW I C K ELT, WO S I C H D I G I T A L E N O MA D EN TU M M E LN , Y O GAS T U DIO S U N D E KLE KT IS CH E R E S T AU R AN T S AU S DEM B O D EN S C H I ES S EN UN D H O H E WE LLE N S U R F E R AU S DE R GAN Z E N WE LT AN LO CKE N. UN D D EN N O C H H AT S ICH DE R O R T S E IN E AU T H E N T IZ IT ÄT BE WAH R T .
AU N O R D D E L A T UM UL T UE US E K U TA , M A I S P A RTA GE A N T L A M Ê M E B A I E , C A N G GU - JA DI S UN P ET IT VI L L AG E D E P Ê CH E UR S E N D O R M I - A É V O L U É C E S DE RN I È RE S A N N É E S E N P L A Q U E TO U RN A N T E B RANCHÉE REG O R G E AN T D E N O M AD E S N UMÉ RI Q U E S, DE STU DI O S DE Y O GA , DE RE STA U RA N TS É C L E C T IQUES ET DE V AG UE S AT T I R AN T L E S S UR F E U RS DU M O N DE E N TI E R, TO U T E N P RÉ SE RV A N T SO N A U TH E NT ICIT É.
P AU L I NE M I L L ER
Alle auf Bali ankommenden Touristen scheinen direkt nach
Tous ceux qui voyagent à Bali semblent se diriger directe-
Hindutempeln gesäumten Stränden zu strömen. Hier leben
de plages bordées de rizières et de temples hindous, où les
Canggu mit seinen 8 Kilometer langen, von Reisfeldern und die Balinesen Seite an Seite mit Expatriierten und so ergibt sich
eine bunte Mischung verschiedener Kulturen und Lebensarten.
ment vers Canggu, (prononcé «chang-goo») avec ses 8 km
Balinais vivent au côté d’une population d’expatriés, un beau mélange d’art de vivre.
WAS DIE FOODIES LIEBEN
LE COUP DE CŒUR DES FOODIES
neue Lokale. Man findet hier alles, von mexikanischen bis
plient. On peut y trouver de tout: du mexicain au japonais, du
Das Gastronomieangebot wechselt oft, ständig eröffnen japanischen Gerichten, von vietnamesischer bis thailändischer Küche und sogar Steinofenpizzen. Das Frühstück ist
heilig. Sie möchten glutenfreies Brot? Hausgemachte Man-
delmilch? Hier sind Sie richtig. Das Preis-Leistungs-Verhältnis
ist unschlagbar und man kann zu jeder Tageszeit draußen essen. 2011 trug das Betelnut Café zum Aufschwung der Stadt
bei, als es den vielen Optionen einer gesundheitsorientier-
ten Gastronomie den Weg ebnete. Sein Smoothie „naga”
(Mix aus exotischen Früchten, Goji-Beeren, Bienenpollen, Chia-Samen) ist ein Dauerbrenner. Shady Shack, mit seinem Boho-Chic-Dekor, seinen Hängepflanzen und bequemen Sesseln, serviert das beste Avocado-Toast, mit pochierten
Eiern auf japanische Art! Das Menü des Motion Café ist ideal
für alle, die auf Fitness achten oder unter Unverträglichkeiten leiden. Das bei Influencern angesagte Crate ist ein Salon im
Industriestil mit großen Tischen und Blick auf die grünen Reisfelder. Üppige Gerichte zum kleinen Preis und jede Woche DJSets. Wer Fisch und hawaiianisches Ambiente mag, besucht
abends das Moana, Freunde italienischer Küche probieren im La Baracca hausgemachte frische Nudeln. Lust auf Viet-
namesisch? Das Leroy's ist ideal für ein Candlelight-Dinner. Die Suppen schmecken fantastisch und die Cocktailkarte ist umwerfend.
Tout y bouge très vite et les nouvelles adresses se multi-
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vietnamien au thaï, en passant par des pizzas au feu de bois. Le
petit déjeuner y tient une importance religieuse. Voulez-vous
du pain sans gluten? Du lait d'amande fait maison? Vous êtes au bon endroit. Le rapport qualité-prix y est incroyable et on peut manger à l’extérieur à tous les repas. En 2011, le Betelnut
Café a contribué à la renommée du village en ouvrant la voie aux nombreuses options de restauration axées sur le bien-
être. Leur bol smoothie «naga» (mélange de fruits tropicaux, de baies de goji, de pollen d’abeille et de graines de chia) est celui dont tout le monde raffole. Shady Shack, avec son décor boho
chic, ses plantes suspendues et ses fauteuils confortables offre le meilleur toast à l’avocat garni d'œufs pochés à la japonaise! Le menu du Motion Cafe est conçu pour les amateurs
de fitness ou ceux ayant des restrictions alimentaires. Crate, endroit incontournable des influenceurs, est un grand salon industriel avec des tables communes donnant sur des rizières verdoyantes, offrant d'immenses plats à petit prix et des DJ
sets hebdomadaires. Pour le dîner, les amateurs de poissons
et d’ambiance hawaïenne se rendent à Moana tandis que
les friands de plats italiens opteront pour La Baracca qui sert de revigorantes pâtes fraîches faites maison. Une envie de vietnamien? Leroy’s est l’endroit idéal pour un dîner en tête à
tête. Les Phos y sont délicieux et la carte des cocktails est à couper le souffle.
A ILLE UR S
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