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74 th

EL REGRESO DE UN

ESTILO REBELDE FLECOS A GOGÓ

PARCHES ESTILO 90’S

LAZOS AL CUELLO OBTÉN GRATIS EL

G L O B A L

COACHING

AÑO 8 NO. 74 $29.00 OCTUBRE 2016

/Carta Editorial

Hablar de la profundidad de las cosas siempre nos llevará a querer buscar dentro de nosotros lo que nos hace pensar o ser. Y sin querer nos encontraremos realizando una introspección para poder comprendernos y conocernos. Es así como encontramos nuestra magia interna para crear y desarrollar lo inimaginable. Siempre hemos escuchado que encontraremos nuestras respuesta desde lo más profundo de nuestro interior y me pregunto... ¿por qué sólo en el interior sabremos como actuar? ¿Será acaso por esa dualidad del si y no de la verdad o mentira, de la belleza y lo feo? No lo creo... En realidad es porque la respuesta siempre es fácil pero la razón por la que tenemos que ir a lo profundo es por la relación de la influencia externa que se ha convertido en parte de nuestro interior olvidando las verdaderas razones del ser.

Pero claro como ser sin hacerlo... Por ahí he escuchado: “Di lo que piensas, haz lo que digas” y esto nos lleva a una responsabilidad de lo que pensemos. Pero cuál es la clave para sentirnos felices haciendo que nuestro ser sea pleno...”

Lo leí en un libro cuando era muy joven y ahora a mis 100 años lo sigo recordando.

“Que sea nuestro amor a la vida, amor a nuestra más alta esperanza y que nuestra esperanza sea el más alto pensamiento de la vida”.

Y muchas veces no es quien lo haya dicho si no quien lo hace suyo y es eso lo que lo hace profundo...

/Contenido

14. VANIDAD

18. ESPACIOS

30. TENDENCIA

40. AVENTURA

44. PALADAR

48. REFLECTOR

54. DO IT

12. PALOMITAS La recomendación de películas extranjeras para el mes de octubre.

13. PARÉNTESIS Conoce los gadgets que harán más fácil tu vida.

14. VANIDAD La mujer contemporánea no debe olvidar que la vanidad es parte de sí.

16. ROMANCE Julieta y los sapos que ha visto desfilar uno tras otro.

18. ESPACIOS Octubre es el mes internacional de diseño. Descubre de dónde viene y cuáles son sus principios.

24. EDITORIAL Profundo.

30. TENDENCIA El reporte de la moda desde las pasarelas más impactantes.

FLECOS A GOGÓ Entre más movimiento tiene tu outfit esta temporada, es mejor.

PARCHES ESTILO 90’s Marc Jacobs revive la época de los años 90s con la ropa parchada. Infantil y colorido estilo para este otoño.

LAZOS AL CUELLO Sofisticado y elegante. Un lazo al cuello es el toque ideal para lucir fantástica.

WIDE PANTS Regresa a la moda de los años 70s con tacones altos, una blusa pegada al cuerpo y tus pantalones wide.

36. BELLEZA -Lúcete con los labios de color rosa en toda su gama.

-Un maquillaje que te hará ver natural y brillante: Strobing.

40. AVENTURA Visita la Isla de Taiwán y enamórate de sus paisajes verdes tropicales.

44. PALADAR El pollo a las tres tazas es la receta más popular en Taiwán y es fácil de hacer. ¡Pruébala!

48. REFLECTOR Jesús Bracamontes, un joven empresario tapatío que hace lo que le apasiona.

52. BLOGOSFERA Las herramientas para superarte empiezan de lo básico a lo complejo. Descubre cuáles son.

54. DO IT Myriam Estrada, la tenista más destacada en la categoría amateur.

58. EQUILIBRIUM Utiliza correctamente la energía femenina y masculina que llevas dentro. Canalizalo.

62. #ELLOS PIENSAN Los hombres no son de piedra, también tienen corazón.

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ABRAZANDO EL PASADO

En aquel lugar, donde la ĂŠpoca y el tiempo transcurrieron y dejaron la huella permanente para ser testigos de su historia, inspirando lucha por nuestros ideales.

Agradecemos a Hacienda el Carmen 10

/Jorge GomĂŠz- Pimienta

@joseron3

/Dbustamante Web

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/Paréntesis

BUENOS DÍAS CON OLOR A CAFÉ

El innovador despertador Sensorwake cuida tu sueño y cómo te levantas desprendiendo aromas para amanecer inspirado. En vez de ruidosas alarmas, te despierta con olores como: el aroma a café recién hecho, la playa, el chocolate o los brownies recién horneados. Así, despertar ya no será tan escandaloso y molesto, sino que todo lo contrario.

VISTA PANORÁMICA Y MÁS 360FLY

La nueva cámara high definition para grabar video 360Fly permite grabar los 360° para no perder ningún detalle del video. Esta cámara funciona con la más alta tecnología de grabación. Además, es posible compartir las grabaciones instantáneamente desde la cámara, permitiendo descargar los archivos en el celular o en la computadora.

/Playlist #funkyfresh

This girl

Kung & Cookin’ Alejandra -Directora Editorial

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Jungle Boogie Kool and the Gang Luis -Director Web

Hump de Bump

Red Hot Chili Peppers Jiajaira - Diseño Comercial

Stressed Out

Twenty One Pilots América - Directora

Uptown funk

Mark Ronson ft Bruno Mars Julio - Imagen y RR.PP

Shining Star

Earth, Wind & Fire Andrea - Líder en Diseño

Da funk

Daft Punk Tania - Asistente de Dirección

EL CONTABLE

El drama norteamericano, dirigido por Gavin O’Connor, “El Contable” (The Accountant), ha generado mucha expectativa entre los cinéfilos. Trata de la vida de Christian Wolff, interpretado por Ben Affleck, el genio de las matemáticas y la especial afinidad por las personas. El dirige la contaduría de algunas de las organizaciones criminales más grandes del mundo pero más se acerca a descubrir millones de dólares desviados, más incrementa la cifra de muertos.

QUE DIOS NOS PERDONE

La película dirigida por Rodrigo Sorogoyen, “Que Dios nos Perdone”, estará en carteleras este mes.

El thriller de nacionalidad española cuenta la historia de un asesino de mujeres mayores en serie. Los dos policías de la investigación comienzan a perder la cabeza tras los sucesos. Una película que seguro no te dejará ni parpadear.

CONSUME CINE. DESCUBRE El lema de la aplicación MUBI lo dice todo: Cine del Bueno. Esta es una App para ver películas que muchas veces, no encontramos tan fácil en carteleras. Las películas dentro del portal duran 30 días y cambian por nuevas. Tiene un costo de $99 pesos al mes por membresía. Descubre nuevas películas con esta App. 13

/Vanidad

VANIDAD POR DRA. NADIA OCAMPO

La vanidad tradicionalmente se asocia con lo vano, de poca importancia o vacío. Sin embargo, la vanidad puede ser una actitud constructiva. Nos da la posibilidad de sentirnos cómodas en nuestra propia piel, sin compararnos con los estándares de belleza, que siempre son subjetivos a la vista y opinión de cada quien.

Todo el mundo tiene derecho a sentirse bien, no tiene nada de malo disfrutar de sí misma. ¡La vanidad es una actitud! Implica reconocerte como única y hermosa. Aprende a disfrutar de la imagen que te devuelve el espejo y de las sensaciones que tu cuerpo provoca.

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Identifica los rasgos que más te gustan de ti y, ¡destácalos! ¿Qué tiene de malo dirigir la atención hacia aquello que más te gusta?

Vístete y maquíllate para ti, para nadie más. No importa que sea domingo, la ocasión especial la haces tú. Eres tu única competencia, compárate sólo contigo, con tus resultados. Cuestiona cualquier idea que aparezca imponiéndote ideales de belleza absurda e irreal.

Si lo no te gusta de tu imagen, puede ser que tenga relación con aquellas ideas absurdas como: no ser lo suficientemente de tal o cuál forma, tamaño o color. ¡Deséchalas! Lo hermoso está en lo diferente, la producción en serie pierde valor. La vanidad no tiene edad, pregúntenle a Iris Apfel, que a sus 95 años es ejemplo a segur: “Me pongo lo que me gusta”.

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/Romance

LOS SAPOS DE JULIETA POR JULIETA

¿Quién es Julieta? Julieta soy yo y les contaré sobre los sapos que he visto desfilar uno tras otro, desde aquella vez que se me ocurrió teñir mi cabello y terminar siendo una rubia de larga cabellera, cosa que a todos les gustó.

El hombre científicamente ve a las rubias de manera sobresaliente. Como dice el neurocientífico Ramachandra: “En las rubias se puede ver el interés sexual”. Las rubias por antonomasia es una Marilyn Monroe. Y aunque esto no fuera cierto, prefería aferrarme a esa teoría que a la que dice que “las rubias no piensan”. ¡Ja! ¡Qué tontería!

Simplemente a veces es mejor poner cara de damisela en peligro y que dejar que caigan facilito entre mis brazos.

Unas cuantas semanas, atrás, creía que besaría mil sapos más y si me preguntaban qué opinaba del amor les hubiera contestado como decía mi psicóloga: El amor no existe y los cuentos de hadas menos... y yo, la clásica romántica, suspirando por amor y confundiendo la atracción y la pasión. ¡Exacto! Sólo me querían en su cama.

Creo que estoy confundida.

De repente, apareció, lo encontré, estaba ahí tan cerca esperando para que lo pudiera ver. Sí estoy hablando de ese tan esperado príncipe.

Pero aquí estoy, escribiendo sobre cada sapo que tuve que besar para llegar a este punto, para comprobar que mi teoría sí existe. Queriendo convertir el amor en una realidad. Comenzaré a contarte de mis sapos. No todo fue malo, aprendí con ellos la pasión, el deseo, el sexo fuerte, el sexo sin amor, el romanticismo, la poesía y las historias de cuentos de hadas. Otros sapos me enseñaron que algunos hombres simplemente son unos pendejos...

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IRENE GARCIA MUÑOZ

Sólo necesité una noche. Cauteloso, esperó mi salida de aquel lugar. Yo me dirigía con mis amigas al bar de al lado, esperó pacientemente el momento y cuando menos imaginé, entre risas y música ahí estábamos: besándonos.

El mundo desapareció, era como si no pudiera escuchar nada y sólo estábamos él y yo. Me tomó de la mano y salimos del bar. Mientras llegábamos a nuestro auto parábamos en cada paso para besarnos. Beso tras beso, como si fuera el último y el mundo acabara después. Podía saborear su aliento mezclado con el mío entre el ron y el vodka que habíamos tomado esa noche. Podía oler su aroma y sentir sus manos apretando mi cabello. ¡Uff! ¡Qué noche!

Desde el primer beso lo supe... este sapo podría convertirse en mi príncipe. Lo pensaba mientras escuchaba como los pájaros le cantaban al amanecer de un nuevo día. La cuidad se iluminaba dejando atrás esa noche mágica.

/Espacios

¡ACÉRCATE AL DISEÑO! POR GILBERTO AGUILAR BUSTOS

Todos los días y en todas partes, estamos rodeados de objetos sobre los cuales muy pocas veces nos preguntamos cómo y por quiénes fueron creados: la ropa que te pones, accesorios de belleza, tu silla en la sala de clases, tu cama, el envase de yogurt, el CD de música y la computadora personal que usas.

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Todo es diseño, incluso aquellos objetos o muebles de otras épocas que nos gustan más o menos son producto de esta doctrina porque responden a la idea que alguien dibujó un día y luego ejecutó.

En rigor, el diseño está en todo nuestro entorno y muchas veces casi no nos damos cuenta de ello.

A quien diseña se le conoce como diseñador, es un individuo que básicamente debe contar con ciertas características, como: poseer el don de la imaginación y creatividad; a la vez debe tener conocimiento experto de lo que está haciendo, aunado a las habilidades técnicas necesarias para así poder llevar a cabo las investigaciones pertinentes sobre el diseño que desee realizar.

Directo al punto. ¿Qué es el diseño? ¿De donde viene el diseño? ¿Por qué el humano tiene la necesidad de crear objetos (casas, sillas, muebles, ropa, textiles, y demás), funcionales y armónico en cuanto a su combinación de colores y estética?

Marcel Breuer

Del italiano disegno. Esta palabra se refiere a un boceto, bosquejo o esquema que se realiza, ya sea mentalmente o en un soporte material, antes de concretar la producción de algo. El término también se emplea para referirse a la apariencia de ciertos productos en cuanto a sus líneas, forma y funcionalidades.

Marcel Wanders

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/Espacios

Marcel Wanders

Todo comenzó hace miles de años atrás, con una mano estampada en el muro de una caverna y a partir de allí continuó el camino del diseño hasta el presente.

Ya lo decía el arquitecto, diseñador y director de cine estadounidense Charles Eames que “reconocer la necesidad es la primera condición del diseño”. El ser humano necesitaba techo, cobija, abrigo, calzado, utensilios de comida, entre un sin fin de herramientas que seguimos utilizando en la actualidad. Sin embargo, el valor de estos objetos en aquel tiempo, era 100% funcional. En ese momento, la concepción y la construcción de un objeto estaban a cargo de una misma persona de principio a fin, los productos se concebían a mano de manera artesanal.

Es con la introducción de la maquina, y por tanto la mecanización del trabajo cuando todo esto cambia y empiezan a separase las tareas de producción y diseño. Esto implica que antes de cualquier producción, han de definirse todos los detalles de un producto y su fabricación. Nos estamos refiriendo así al diseño industrial.

El punto de inflexión del diseño industrial estuvo en la Gran Exposición Internacional de Londres de 1851, en la cual se presentaron una variedad de productos industriales, los cuales presentaban una muy baja calidad estética. Al ligar la industria con la estética (como lo propuso Gropius), los resultados fueron sorprendentes ya que esto generó objetos que poseían líneas limpias y claras, formas geométricas sencillas, de manera característica daban la impresión de estar hechas industrialmente y no a mano.

Karim Rashid

Actualmente hay especialistas en distintos campos del diseño, por ejemplo diseñadores de moda: vestidos y atuendos; diseñadores tecnológicos: computadoras y teléfonos; diseñadores web: estructura y forma de las páginas web; diseñadores industriales: objetos; diseñadores de interiores, y muchos más.

Karim Rashid

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Tan cercano a la ingeniería como al arte, el diseño vive uno de sus mejores momentos, gracias a las nuevas filosofías de sustentabilidad, ergonomía y economía del espacio, en donde hacer la vida de las personas más práctica, cómoda y agradable, es lo que prevalece… así que ¡acércate al diseño!

BLUSA WRAP OVERSIZE DE TAFETA. EDIT, PANTALONES TIPO PALAZZO DE ALGODÓN. DANIEL ANDRADE

/Editorial

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PROFUNDO Dirige sus pasos elegantes y seguros No le importa la prisa, porque sabe que llegará más lejos

Producción: América Luna y Alejandra Martínez Rizo Versos: Miguel Rosales Fotografía: Alfredo Suárez alfredosuarez.com.mx Alfredosuarezphoto Modelo: Luana Sampaio de COVER Maquillaje y peinado: Loccoco Estilismo: Daniel Andrade Agradecimientos: Brandhome

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SACO TIPO DUSTER ASIMÉTRICO GRIS PÁLIDO. PANTALONES ÓVALO DE LANA.BLUSA MULTI TUBULAR SIN MANGAS DE CHIFFÓN PERLA.TODO DANIEL ANDRADE.CALZADO MOSHI MOSHI PARA DANIEL ANDRADE.

/Editorial Vestida de ritual Vestida de Arrogancia personal

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BLUSA TIPO GLOBO, ENVOLVENTE DE TAFETA . EDIT, PANTALONES TIPO PALAZZO DE ALGODร N. DANIEL ANDRADE

Sรณlo con ver su mirada se descubre La naturaleza que prodiga sus dones Porque ella es el reflejo de la tierra

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BLUSÓN CON MANGAS TIPO DOLMAN CORTADO AL BIÉS DE CHIFFÓN BLANCO. EDIT. PANTALON TIPO JOGGING DE PUNTO NEGRO Y PANEL DRAPEADO DE CHIFFÓN BLANCO. DANIEL ANDRADE

/Editorial

La actitud de ser Mujer que se pone a prueba a sí misma

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MINI VESTIDO NEGRO DE JACKARD Y FALLA DE SEDA TEÑIDA A MANO. PANTALONES TIPO PALAZZO DE SATÉN. TODO DANIEL ANDRADE. CALZADO DIEGO TORREBLANCA.

La frustración del viento por no poder acariciarte… musa

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/Tendencia

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REGRESO REBELDE POR JUDITH OCHOA

Mujer vanidosa, de labios brillantes, vestidos con flecos, pantalones amplios y accesorios parchados. Esta temporada de otoĂąo-invierno, conoce lo que no puede faltar en tu closet para lucir un outfit espectacular.

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/Tendencia

FLECOS A GOGÓ

Para lograr un estilo hippie-chic con mucha elegancia, los flecos deben ser parte de tu vestuario. Modernos y divertidos, le dan mucho movimiento y originalidad a tu outfit. Los encuentras en chaquetas de ante, faldas, bolsos de inspiración boho y hasta está en las sandalias y botines.

Pero si quieres darle un toque flapper, lo que necesitas es un vestido con flecos. Estos quedan románticos y elegantes. Cuanto más largos sean los flecos, más espectacular resulta el look.

PANTONE 10101 c

PANTONE 10382 C

PANTONE 2321 XGC

PANTONE 2411 CP

CRISTABELLE

PANTONE PROCESS BLACK C

FERNANDO JORGE

TIFFANY & CO

ELISABETTA FRANCHI

YOINS

SONIA RYKIEL

SAINT LAURENT

FENDI

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AQUAZZURA

HERVÉ LÉGER

aicnedneT/

PARCHES ESTILO 90’S Una nueva tendencia ha llegado al mundo denim: los parches invaden pantalones, cazadoras y camisas vaqueras. Marc Jacobs los subió a su pasarela de Marc by Marc Jacobs y ahora lo usan las celebridades y estrellas del street style. Este tipo de nuevas tendencias nos evocan a la época de los años 90. Las prendas se llenan de motivos poperos y divertidos, vistiendo diseños que a primera vista podrían ser muy sencillos. ¡La moda de los parches ha vuelto!

ALICE + OLIVIA

PANTONE 2308 U

PANTONE 19-15555 TCX

PANTONE DEEP WATER 18-4032

PANTONE COLONY BLUE 17-3823

PANTONE PROCESS BLACK

ACNE STUDIOS

IRENE NEUWIRTH

DKMY

MERCEDES BENZ

KENDRA SCOTT

STELLA McCARTNEY

GIANVITTO ROSSI

MANU ATELIER

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/Tendencia

LAZOS AL CUELLO

Los lazos al cuello se presentan como el accesorio perfecto para cubrir el escote del frío invierno. Se puede llevar desde un pañuelo de la misma tela de la blusa, en forma de pajarita, hasta una corbata a modo de lazada. Pañuelos, pajaritas, lazos XL o incluso corbatas, destierran a los collares y broches como accesorio. Las lazadas que se ciñen al cuello para protegerlo del frío como cierre de blusas, chaquetas o vestidos, dispuestas a aportar un toque femenino a bohemios looks propios de los años 70.

PANTONE DILL 18-0108

PANTONE PALE GOLD 15-0927

PANTONE

ROCKINS

TANGERINE TANGO 17-1463

PANTONE AURORA RED 18-1550

PANTONE PROCESS BLACK

ROLAND MOURET

GIVENCHY

CHANEL

TRUSSARDI

ANGELO MARANI

DOLCE & GABBANA

CHLOÉ

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GIANVITO ROSSI

JONATHAN SIMKHAI

aicnedneT/

WIDE PANTS

Es hora de decirle adiós a los skinny para darle la bienvenida a los pantalones acampanados, o mejor conocidos en el mundo de la moda como: wide.

Si eres una mujer que busca la excentricidad pero sin perder el toque femenino, esta prenda tiene que estar en tu armario. La mujer de ahora, trabajadora y moderna no debe olvidar verse elegante y estos pantalones hacen el balance perfecto para lograrlo.

Una blusa ceñida al cuerpo, unas plataformas y tus pantalones wide será todo lo que necesites para completar el outfit que está marcando tendencia.

PANTONE VISTA BLUE 15-3930

PANTONE GRAY VIOLET 14-4103

PANTONE STORM FRONT 17-1503

PANTONE CHOCOLATE FONDANT

MICHAEL KORS PANTONE PROCESS BLACK

DKNY

KARMIC TUCK

MARINA

BADGLEY MISCHKA

MIU MIU

MICHAEL KORS

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/Belleza

PERFECT STROBING Dile adiós a la técnica del contouring para sustituirla por el maquillaje brillante unificado el cutis con puntos de luz: el strobing. Esta técnica gana fuerza gracias al look natural que brinda al rostro. Es ideal para aquellas que aman verse naturales. Su objetivo es resaltar las facciones con puntos de luz usando iluminadores y omitiendo el bronzer.

Cover Cream

Toque Luminoso

Aplica la base de maquillaje, ésta nunca debe faltar. Es mejor si ésta tiene además, protector solar, de esta manera, tu piel estará protegida de los rayos UV y permanecerá más joven.

Puedes usarlo en barra, crema o polvo. Aplicalo en la frente, en el tabique, arriba de los labios y en la barbilla, alrededor de los ojos y debajo de la ceja, por último, en el ángulo más pro minente de tus pómulos.

JOSIE MARAN ILUMINIZER

PERFECTO FINISH CONCEALER

Corrector iluminador

Este corrector de Dolce & Gabbana tres en uno facilita el maquillaje, además de ser esencial para lograr un maquillaje completo del lujo. Aplícalo debajo de los ojos, en los laterales de la nariz y en la barbilla.

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CC CREAM CLINIQUE MOISTURE SURGE

BRUSH 23 BY ANASTASIA BEVERLY HILLS

La brocha especial

Ésta es muy importante. Una vez que untes el iluminador en las zonas indicadas, con esta brocha difumina el exceso hacia los lados y para abajo de las zonas donde lo pusiste.

CLINIQUE INSTANT EYEBROW LIFT

No olvides la ceja

No olvides las cejas, delinéalas aplicando el lápiz especial de clinique instant lift y difumina con el dedo para que ópticamente levanta el ojo.

Publirreportaje/

TRAYECTORIA COMO ARTISTA ENTREVISTA A ALEJANDRO LOCCOCO

La cifra de la comunidad hispana en Estados Unidos se acerca a los 47 millones de habitantes; de los cuales 32 son mexicanos. Representan una cifra importante de las decisiones que se toman (o deberían ser tomados más en cuenta). Es por esto y más razones que el Consejo de Comunidades Hispanas se fundó años atrás. Ésta es una asociación conformada por 14 países latinoamericanos con iniciativas inspiradoras para fomentar la integración de culturas dentro de Estados Unidos.

Este año, se le otorgará por parte del Consejo, a un artista latinoamericano el reconocimiento Cinco de Mayo; además, el honor de realizar el primer mural que represente el viaje de los inmigrantes hacía el país de las supuestas promesas y el ganador para llevar a cabo dicha obra será el artista y estilista tapatío Alejandro Loccoco.

Aún se desconoce en qué ciudad se realizará el mural y qué tamaño tendrá, esto dependerá de las elecciones presidenciales del país. El candidato mexicano es el artista plástico Alejandro Loccoco, con una trayectoria de más de 30 años haciendo lo que más le gusta y le apasiona: arte.

ciudadano del mundo. Para Alejandro, esto representa un reto que está ansioso por cumplir de la mejor manera.

el mundo entero. Después de esto, tendrá que viajar por todo el mundo apoyando al que necesite apoyo.

Este reconocimiento se le otorga a personas que sobresalen en su área, puede ser politólogos, artistas, gobernadores, escritores, y demás. Para Alejandro es un gran honor ser el representante de una comunidad oprimida en el mundo. Además, agrega que no sólo se siente representante de los latinos en Estados Unidos sino que se siente responsable con todas las comunidades minoritarias en

Es un verdadero orgullo tener en Jalisco a personas como Alejandro Loccoco.

Es un ejemplo que demuestra que de las pequeñas cosas en la vida se pueden lograr grandes cambios. El enfoque de su profesión puede ayudar a miles de personas y se responsabiliza del posible cambio.

Te felicitamos con mucho cariño Alejandro Loccoco.

Alejandro Loccoco comenzó como artista desde muy pequeño, después conoció el mundo del estilismo donde sobresalió como uno de los mejores estilistas de México. Reconocido mundialmente con premios como el Avant Garde de Nueva York, Next Look en Italia, Top Show Mejores Creativos en México, Feria Intermoda en 2015, entre otros. Hace siete años decidió volver a realizar de lleno lo que más le apasiona. Desde entonces, ha expuesto más de 300 obras de arte en diferentes lugares.

Ahora Alejandro representará a más de 40 millones de hispanos latinos en Estados Unidos. La responsabilidad que adquiere después de dicho suceso será el parteaguas de su vida como 35

/Belleza

COLORES DE OTOÑO

Esta temporada de otoño-invierno, los colores para pintarte los labios varían en todas las tonalidades dentro de la gama rosa/morada. Desde los colores naturales, pálidos e intensos, hasta los lábios góticos y obscuros.

POR JIMENA RIVERA

Un clásico

Para otoño, los labios rojos con tonalidades brillantes y obscuras se verán en todos lados. Parece que lápiz de labios rojo viene para quedarse así que puedes invertir en labiales de color impresionante.

Natural

No hay que olvidar nunca agregar labial para lucir un maquillaje fresco cotidiano.

Es por eso que el color nude o rosa pálido siempre es una opción. Dale un toque de brillo y luce natural.

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Rosa pastel

Los labios rosas están presentes esta temporada de otoño- invierno.

Este color siempre se ve coqueto y seductor. Además, queda perfecto con looks tanto de día como de noche.

Rosa intenso

Los labios toman protagonismo con el color rosa intenso.

Los tonos afresados, en toda su expresión. Desde más obscuros hasta intesos y fosforecentes. Atrévete a lucir este color.

El Gótico

El ganador de la temporada: gótico. Puede ser tan oscuro como negro o simplemente color ciruela intensa. Los labios obscuros arrebatan miradas esta temporada.

Es una de las tendencias de maquillaje otoño-invierno 2016-2017 más fuerte. Se puede usar en el día y en la noche. Acuérdate de no usarlo cuando tengas un maquillaje intenso.

E N TAI WÁ N

La historia de la Isla de Taiwán ha sido compleja en muchos ámbitos. Por la Isla han pasado muchísimas culturas diferentes y todas ellas han dejado impresa su tan particular y distintiva huella. Es por esto que ésta posee una rica y amplia cultura conformada de millones de tradiciones recopiladas; tanto las asiáticas, como las occidentales, todas aportan gran relevancia.

PERDI D OS

/Aventura

POR ALEJANDRA MARTÍNEZ RIZO

Desde 1945, la Isla se rige bajo las leyes chinas, pero antes de esto, ésta había sido poblada por españoles, holandeses, franceses y por supuesto, japoneses. Cuando los portugueses se instalaron ahí, a la Isla se le conocía como La Formosa, nombre que le dieron los mismos pobladores.

Los últimos conquistadores, antes de los chinos, fueron los japoneses. Ellos, en sus programas de “japonizar” Taiwán, dejaron evidentes rastros culturales en la actual sociedad del Estado, (sobre todo en la capital). La infraestructura, la economía, los modales, la tranquilidad que tiene la ciudad de Taipéi a pesar de ser capital del Estado, se consigue gracias a sus ex conquistadores asiáticos.

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Cuando los nacionalistas chinos perdieron la guerra contra los comunistas. Los segundos invadieron la Isla poblándola de dos millones de relegados chinos. De no haber pasado esto, hoy en día la capital de Taiwán, Taipéi, sería una millonaria ciudad y no la pequeña e irrelevante que representa ahora para el imperio chino. Sin embargo, visitar la capital seguro será una de las mejores experiencias que podrás vivir, pues está Isla está en medio de las dos asias que existen actualmente.

El nombre oficial de la Isla es República de China, aunque todos la conozcamos como Taiwán. Este lugar es un Estado separado reconocido únicamente por 21 países. A pesar de esto, Taiwán mantiene relaciones comerciales con prácticamente todo el mundo. Lo que pasó es que, el resto que quedó de los nacionalistas se fueron a refugiar a esta Isla mientras veían como el resto del país se convertía en la actual República Popular de China. Junto con la llegada de los nacionalistas, llegaron (lo que pudieron rescatar) piezas de arte de gran valor que hoy en día puedes encontrar en el Museo Nacional de Taiwán.

Visitar la Isla de Taiwán implica aterrizar con toda la actitud de caminatas largas y reflexivas. Los paisajes verdes son sorprendentes y la cultura de los senderos por los que la historia ha dejado rastro es clara.

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/Aventura

SINGAPOR

Debido a esta historia por la que han pasado, visitar Taipéi será sentir en carne propia el choque cultural entre las dos asias tan yuxtapuestas. La capital tiene el orden, la limpieza, el respeto y el excelente transporte público como las ciudades más desarrolladas de Asia: Singapur y Tokio. Y también contiene el caos típico de los asiáticos y sus ciudades más escandalosas como: Bankok.

Si vas a visitar la Taiwán, debes irte preparado con los siguientes equipamientos: Una mochila cómoda donde puedas guardar una botella de agua, pues el clima es bastante cálido y sudarás como nunca.

Unos zapatos cómodos con los que estés seguro que podrás recorrer todo tipo de caminos pues las caminatas largas es la principal actividad que realizarás.

Ropa cómoda como shorts y camisetas delgadas de algodón.

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YANGMINGSHAN

A continuación, te mostramos algunos sitios que definitivamente no podrás dejar pasar. Claro que existen un millón de lugares que no puedes evitar pero por falta de tiempo puede ser que no logres visitarlo todo. Es por esto, que te recomendamos una lista de cinco sitios que no puedes perderte:

Taipéi 101: Es el rascacielos más ele-

gante de la ciudad. Es también conocido como el Taipéi World Financial Center. Ahora no es el edificio más alto del mundo pero en 2004 lo fue hasta que el edificio de Burj Dubai en Dubau fue construido. Sin duda, el mejor lugar para apreciar la espectacular vista de la ciudad.

El Templo de Confucio de Taipéi: El templo está

repleto de techos coloridos custodiados por aves Phoenix y dragones. Este templo originalmente se construyó en Tainan Confucionista, la antigua capital, pero después se extendió y se construyó en Taipéi. Las personas visten los trajes tradicionales y coloridos.

Seguro será el lugar donde descubras la paz interior que necesitas para meditar y reflexionar sobre la vida.

EL TEMPLO DE CONFUCIO DE TAIPÉI

Yangmingshan: El Parque

Nacional de Taiwán, un paraíso verde en las afueras de la capital de la Isla.

La caminata más tranquila que tendrás. Este parque es el pulmón de la caótica ciudad. A pesar de su cercanía, adentrarse al parque significa perderse dentro de los altos árboles.

YANGMINGSHAN

Hsing Tian Kong: El templo

más popular de Taiwán. La gente ora y da ofrendas, tanto comida como objetos de valor. El templo es de la corriente de Confusio y busca encontrar el punto medio armónico de la sociedad. Pueden llegar a visitarlo hasta 20 mil personas por día. Una locura.

HSING TIAN KONG

Tamsui:

TAIPÉI 101

Un pueblecito en la costa de la Isla. Este lugar está repleto de universitarios por lo que la población media es joven.

Se pueden apreciar las pequeñas casitas antiguas aunque con el tiempo se ha ido modernizando. Se recomienda ser testigo del anaranjado atardecer sobre el mar en el puente de los enamorados.

TAMSUI

Ya estás listo, empaca tu maleta, prepárate y piérdete entre la cultura taiwanesa.

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/Paladar

Los sabores de Taiwรกn

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POLLO DE TRES TAZAS O SAN BEI JI: Ingredientes: 1 taza de aceite de oliva virgen 1 taza de soya 1 taza de vino de arroz 1 pollo completo

PREPARACIÓN:

Lava y escurre el pollo en trozos. Colócalos en una cacerola. Antiguamente se utilizaba una cacerola de barro en Taiwán, pero puedes cocinarlo en la cacerola que tengas en tu cocina.

Añade la taza de aceite de oliva virgen y déjalo un momento.

Después añade la taza de soya y de vino de arroz, este último lo puedes cambiar por coñac (así realizas una versión más española).

La gran influencia que tiene Taiwán por tantos conquistadores que pasaron por sus tierras, posee una riquísima y amplia variedad de recetas. Sobre todo girando alrededor de la comida proveniente del mar. La gastronomía de la Isla es esplendida. Toman muchos elementos de la china antigua y moderna combinados con las tradiciones gastronómicas que los japoneses dejaron en su paso. También, mezclan tradiciones aborígenes de los primeros pobladores de la isla.

Puedes agregarle un poco de sal y pimienta pero recuerda que la soya es muy salada y puede que se te sale de más.

Así que con cuidado. Déjalo cocer a fuego miedo hasta que el pollo esté tiernito.

Su mayor influencia china viene de las provincias del sur, como Fujian. Gracias al cálido y húmedo clima que posee Taiwán, los productos con los que cocinan son siempre frescos y locales. La gastronomía aquí es muy diferente a la del resto de China.

Los ingredientes principales que utilizan para elaborar la mayoría de sus platillos son el cerdo, los mariscos y por supuesto, el arroz. Debido a que la gran parte de la población tiene creencias budistas, el consumo de ternera o carne de vaca no es tan común, aunque si se puede encontrar platillos con este ingrediente como el principal. A pesar de esto, el platillo de la sopa de fideos con res sigue siendo de los más populares en la isla.

Debido a la sobrepoblación de la Isla, los taiwaneses tuvieron que buscar otras maneras de alimentarse además de la ganadería y agricultura, es por esto que el consumo de comida proveniente del mar es muy popular. Debido al clima tropical que tiene el lugar, abundan las frutas como la papaya, el melón, y todo tipo de cítricos.

Para esta edición de LUVAN® magazine, elegimos un platillo tradicional y fácil de elaborar en el occidente.

Esperamos que les guste y que lo lleven a la práctica en casa. Los ingredientes los puedes encontrar en cualquier supermercado local de tu ciudad. Seguro lo disfrutarás muchísimo, tanto la elaboración como el consumo.

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/Paladar

OC E TR VOE CÑE ROO POR FERNANDA BALMACEDA

Para todos los amantes de la cerveza, este octubre viene lleno de sorpresas con el lanzamiento de la primera edición de la Guía Cervecera, de la revista El Gourmet México. Aprende de estilos, maridajes con top chefs a nivel nacional, mixología y lo mejor: un ranking con las mejores cervezas artesanales del mercado.

En México somos cheleros, nadie puede negarlo y desde hace quince años se vive una revolución del lúpulo, donde emprendedores de norte a sur han apostado su vida, sueños y, en muchas ocasiones, todo su dinero, para desarrollar cervezas artesanales, con estilos muy diferenciados y bajo métodos de producción que les permiten expresar la personalidad del lúpulo y la malta.

En el norti (como diría un cuate de Chicali), lo han hecho y con creces. Tijuana, Ensenada y Mexicali son regiones en las que es posible disfrutar cervezas que no le piden nada al Viejo Continente o a lo que se está haciendo en Estados Unidos. Wendlandt, Insurgentes o Fauna son algunas cervecerías dignas para perder la cabeza. Minerva, en Guadalajara, o Primus, en el Centro de México han marcado tendencia dentro del movimiento y se han abierto las puertas a un mercado controlado por un duopolio que desarrolla esquemas voraces de control del mercado, absorbiendo a las artesanales, controlando sus redes de distribución y apoyándolas en el incremento de su producción.

Hay mercado para todos, pero si queremos seguir disfrutando cervezas con cuerpo y carácter, tenemos que infor44

marnos como consumidores. Los invito a que hagan de la chela no un tema de moda, sino de cultura. Si tú estás empezando en el tema de la cerveza artesanal mexicana, checa la Guía Cervecera de El Gourmet que publicamos este mes y prepárate para ser un campeón del levantamiento de tarro. Mientras tanto, te dejo (para el calentamiento) cinco etiquetas singulares para refrescar la temporada:

HORCHATA

TEMPUS RESERVA ESPECIAL

Dos Palomas Ginger Cervecería: Dos Palomas Estilo: Spiced Lugar de elaboración: Ciudad de México Notas de cata: Es ámbar cobrizo y con buena claridad. Es sus aromas la nota de jengibre es muy marcada; en boca es especiada, regresa el jengibre y termina con notas dulces de caramelo. Es una cerveza muy fácil de beber.

Cervecería: Primus Estilo: Scottish Style Ale Lugar de elaboración: San Juan del Río, Querétaro Notas de cata: Su color es ámbar rojizo y tiene buena retención de espuma.

Aromas de durazno, caramelo y tostados sutiles. En la boca es juguetona: tiene un ligero amargor que da balance y notas acarameladas.

CARAVANA

Estilo: California Common Cervecería: Radical OH Lugar de elaboración: Ciudad de México Notas de cata: Esta cerveza, color ámbar, despliega finas notas herbales y de tostados ligeros. Mientras que en la boca muestra un amargor balanceado y presencia de caramelo. Una chela perfecta para probar un estilo diferente y aventurero.

COLIMITA

Cervecería: Colima Estilo: Lager Lugar de elaboración: El Trapiche, Colima Notas de cata: Color dorado brillante y cristalina, con una espuma blanca y con buena retención. En boca es ligera, con notas cítricas y amargas.

Sigue el proyecto con el hashtag: #GuíaCervecera Twitter, Facebook e Instagram: @elgourmetmexico www.elgourmetmexico.com.mx

Cervecería: Lola Estilo: Spiced Beer con horchata como ingrediente especial Lugar de elaboración: Guadalajara Notas de cata: De color amarillo paja y con espuma ligera. En nariz, se sienten aromas de cítricos, cereales, canela y vainilla. En boca, es una cerveza bien balanceada con notas de arroz con leche, canela y jengibre.

/Publirreportaje

Melon Colado Por Luis David Villarruel

Ingredientes

-300 ml BOING! de piĂąa

-50 ml de Ron Blanco

-70 ml de crema de coco

-Un trozo de queso crema

-1 Rebanada grande de melon -Hielo

Procedimiento

Vierta todos los ingredientes en la licuadora con hielo picado, mezcle hasta unificar los insumos. Decora con un trozo de melĂłn y/o una hoja de hierbabuena.

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/Reflector

BRACAMONTES

JESÚS

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VISIONARIO Y JOVEN EMPRESARIO Jesús Bracamontes divide su tiempo para dedicarse y atender varios negocios que le apasionan.

El deporte siempre se ve reflejado en su vida laboral, por ejemplo, actualmente trabaja en la empresa Promofut representando a más de 100 jugadores, entre los cuales destacan personalidades como: Javier “el Chicharito” Hernández, Carlos Vela, Jair Barraza, entre muchos otros. Otro ejemplo claro de su amor por el deporte resalta en su sociedad con el gimnasio Crossfit 220. Gimnasio pionero en la ciudad de Guadalajara, responsable de sus entrenadores, cuidados e instalaciones. Él practica este deporte desde sus inicios en la ciudad hasta la actualidad.

Su otro gran amor son los postres. Su afición por el deporte y por la comida hace el balance perfecto entre sus actividades laborales. Es así como enamorado de los postres, conoció el negocio tapatío llamado Poptails y decidió asociarse para abrir un establecimiento en la ciudad de Guadalajara.

Hace un poco más de dos años que trabaja también con la agencia de marketing y relaciones públicas llamada Taste MKT como publirrelacionista e influencer. Ahí fue que descubrió su talento y pasión por las relaciones públicas. Esto tuvo mucho que ver en el proyecto en el que actualmente está trabajando junto con su hermana la actriz Jacqueline Bracamontes en el desarrollo y creación de su marca. Jacky está por lanzar su línea de calzado, accesorios y otros productos de belleza y cuidado para la mujer de hoy en día. Chuy está a cargo del posicionamiento de la marca, la distribución y otras actividades.

Producción Alejandra Martínez y Julio Lozano Fotografía Javier Kober www.javierkober.com Javierkober Maquillaje y Peinado Azalea Beltran Modelo Jesús Bracamontes Estilismo Julio Lozano

@yeezus_bvh /Chuy-Bracamontes @ cheches_bvh

Camisa y Pantalรณn Salvatore Ferragamo

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Camisa Salvatore Ferragamo

/Reflector

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El top Chuy Bracamontes Música

Un poco de todo, en especial oldies.

Comida

Tacos, tostadas, tamales, tortas y todo lo que empiece con T.

Mujer ideal

Su novia, una niña que admira y lo apoya.

Outfit ideal

Jeans con playera y un blazer informal.

Camisa, Saco y Pantalón Salvatore Ferragamo

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/Blogósfera

COACHING TOOLS // HERRAMIENTAS PARA AVANZAR POR JUAN CARLOS M. CHUECAS

Estimado lector de LUVAN® magazine, en nuestro capitulo anterior conociste tres herramientas básicas del Coaching: Herramienta del ser: Ésta sirve para hacer un análisis profundo sobre quién eres realmente.

Herramienta del Clean Coaching: Elimina todo prejuicio al escuchar a las personas que te rodean.

La rueda de la vida: Un formato que sirve como base para determinar las áreas de mejora, la cual se encuentra en la plataforma virtual para los suscriptores de LUVAN® magazine.

Con estos tres elementos básicos en práctica, lo que sigue es conocer las herramientas del siguiente paso.

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La práctica del Coaching no requiere conocimientos en un área específica, aunque sin duda requiere habilidades.

Para entender mejor el funcionamiento de esta tercera etapa, les daré un ejemplo utilizando una analogía, (herramienta principal del Storytelling).

Imaginemos que el Coach es un carpintero con mucha experiencia y grandes habilidades manuales. Sin embargo, el éxito en su vida profesional no depende únicamente de él como persona, sino de una pequeña caja que lleva consigo a todos lados. Esta es su caja de herramientas, la cual cuenta con materiales tan básicos como el desatornillador y el martillo; hasta los más complejos como la sierra rotativa o un esmeril. Todas son igual de importantes y necesarias para obtener el producto terminado. Esta analogía permite entender que todas las herramientas, sin importar el tamaño o la complejidad, llevan al logro exitoso de un resultado.

Para que el asesoramiento entre el Coach y el Coachee sea más eficaz y comprensible, es necesario que el Coach adquiera los conocimientos generales y básicos del Coachee, es decir, qué profesión ejerce, en qué entorno vive, de quién se rodea y a qué personas frecuenta más. Esto con el fin último de ayudar al Coachee a obtener la mejor versión de sí mediante el aprendizaje de las técnicas de Coaching y de la manera más rápida.

En este capítulo, te brindaré más información sobre dichas técnicas específicas que te ayudarán a sacar la parte más reluciente de tu persona. Además, podrás, a su vez, utilizarlas con las personas que se encuentran en tu entorno.

La primera fase de una relación entre el Coach y el Coachee está basada en la confianza mutua. Como te he mencionado antes, es y será únicamente el Coachee el responsable de cumplir sus metas (objetivos fijados). Para ello, es necesario que se considere desde la postura, el tono de

voz, la escucha activa, los periodos de silencio y el lenguaje corporal por mencionarte algunos. Esto llevará al Coachee a explayarse y que a través de preguntas pueda detectar realmente los requerimientos –objetivos reales- para llegar al resultado deseado. Imagina que eres un médico y que el Coachee es tu paciente, si él no tiene la suficiente confianza en ti no te dará la información real y únicamente te dirá lo que crea satisfaga tu pregunta.

TIPOS DE HERRAMIENTAS: Comunicacionales.

De validación de objetivos.

De validación de meta.

Fases durante la intervención.

Formatos.

Preguntas poderosas.

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/Blogósfera Una vez establecida la relación, es momento de comenzar a guiarle en la determinación de la meta, uno de los métodos más efectivos es la técnica de GROW, por sus siglas en inglés, mismo que fue desarrollado por John Whitmore en la década de los años 80s y tuvo contribución por parte de Ala Fine y Graham Alexander. Podemos definirlo como: G: Goal = Objetivo.

R: Reality = Realidad.

O: Options = Opciones.

W: Will = Voluntad y Compromiso.

Una vez que definas la meta que quieres alcanzar, deberás trabajar en que el Coachee determine el plan de acción para el cumplimiento de este objetivo. Para ello te sugiero que utilicemos el sistema: SMART PURE CLEAR, el que es igualmente un acrónimo:

W:¿Qué voy a hacer?

G:¿Qué quiero?

O:¿Qué puedo hacer?

R:¿Dónde estoy?

S: Specific = Específico.

M: Measurable = Medible.

A: Achievable = Realizable.

R: Realistic = Realista T: Time – bound (limitado en tiempo) P: Pure = Positivo.

U: Understood = Entendible.

R: Relevant = Relevante.

E: Ethic = Ético.

C: Challenging = Desafiante.

L: Legal = Lícito.

E: Ecologic = Ecológico.

A: Apropiate = Apropiado.

R: Registred = integrado.

El Coaching es tan dinámico que cada una de estas herramientas puede ser adecuada a cada persona.

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/Do It

¡TENIS! POR MELISSA BERMÚDEZ Y RENZZO RAMÍREZ

El tenis es un deporte de gran intensidad dinámica y con mucha demanda cardiovascular. Energético, aeróbico y anaeróbico. Con desplazamientos rápidos y breves, es un deporte que va más allá de golpear la pelota con una raqueta, es estudiar al oponente y sabotear su estrategia.

Cuando se habla de este deporte, se habla de mantener un equilibro entre la destreza física y el poder de la mente, es enfrentarse a un carrusel emocional donde la grandeza y la derrota están divididas por una red.

EL TENIS EN MÉXICO.

En 1849 un grupo de ingleses dedicados a la minería llegarían a Pachuca, Hidalgo, y con ellos traerían a nuestro país el deporte. Con el asentamiento de colonias europeas, se dio paso a la fundación del primer club formal de tenis en la Ciudad de México en 1905.

La época dorada llegaría a nuestro país hasta los años 60s de mano de Rafael “El Pelón” Osuna, quien en 1963 sería clasificado como el primer y único mexicano en ser el número uno del mundo por la Federación Internacional de Tenis.

EL JUEGO.

Para jugarlo se necesitan tres cosas: Una cancha dividida por una red, raquetas y pelotas para el tenis. Se puede jugar en parejas o de forma individual. La idea es que la pelota caiga dentro de los límites de la cancha. El partido se compone en sets en donde se turna el saque. Para ganar el partido es necesario hacer cuatro puntos que se numeran como 15, 30, 40 y el último da el juego. Es importante saber que para ganarlo es necesaria una diferencia de 2 puntos entre los jugadores. De ser el caso que se empate 40-40, es necesario ir a ventajas hasta que el ganador supere al otro por dos puntos.

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MYRIAM ESTRADA CASTRO.

La Tenista Myriam Estrada es una apasionada al deporte. Desde muy temprana edad sus papás la iniciaron en el tenis, después tomó clases de verano en The American School y lo que empezaría como un juego, se fue convirtiendo en un reto.

Campeona indiscutible en torneos regionales, estatales, nacionales e internacionales.

Dedica incontables horas de preparación física, pero siempre disfrutando del juego el cual lo describe como un deporte elegante, un lugar para estar con uno mismo, en donde se dejan los problemas y se fijan objetivos.

Llegar a la cima no fue fácil, ya que tuvo que enfrentarse a su más grande adversario: la concentración. A base de arduo trabajo y mucho esfuerzo ha superado cualquier barrera dentro y fuera de la cancha, por lo que nos recomienda que para jugar al tenis sólo se necesitan ganas de aprender pero muchas más de divertirse.

EL EQUIPO.

Las raquetas, sin duda, es el equipo que más cambio ha tenido, ya que gracias a las nuevas tecnologías se consigue mayor rigidez sin aumentar el peso, algo que la madera ya no podía ofrecer.

Las pelotas de tenis en el centro están hechas de goma presurizado hasta la cubierta de fieltro En uso recreacional pueden ser de cualquier color, pero en competencias el color debe ser amarillo, esto debido a que son más visibles para la audiencia por televisión.

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/Do It

DIME QUE BUSCAS Y TE DIRÉ QUE PRACTICAR POR LUIS ARMINIO

Ya sea que quieras mejorar tu fuerza, resistencia, estética, ser más ágil o más delgada, hoy en día existen diferentes disciplinas deportivas que te pueden ayudar a conseguir esos objetivos que persigues.

YOGA

BOXEO

Cada vez son más las mujeres que se atreven a realizar esta disciplina tan completa. Además de aprender técnicas de autodefensa, quemarás muchísima grasa al saltar la soga y lanzar puñetazos a los sacos de boxeo. Tonificarás tu cuerpo completo. Lograrás el físico marcado que deseas. El trabajo de abdomen es básico, así que afinarás tu cintura. Por si fuera poco, liberaras el estrés y tensión con cada golpe.

NATACIÓN

Perder peso, un cuerpo fuerte y flexible, saludable, una piel suave y brillante y aquietar tu mente, son algunos de los diferentes objetivos que puedes lograr con esta disciplina. Tendrás una excelente condición física. Además, la práctica diaria de unos pocos minutos de yoga puede deshacerte de la tensión acumulada del diario. Mejora el sistema inmunológico gracias al equilibrio que lograrás entre tu cuerpo, tu mente y tu espíritu. Se practica mediante técnicas de respiración y posturas. Es un proceso un poco más lento pero un camino seguro para sentirte plena.

Aprender a nadar es muy sencillo y el riesgo de sufrir lesiones es mínimo. Es la actividad de resistencia por excelencia. Altamente benéfica para el sistema cardiovascular y respiratorio pues fortalece la circulación de las piernas. Ejercitas tendones y ligamentos, aumentando así la flexibilidad. A nivel muscular, actúa principalmente sobre tríceps, dorsales, pectorales y espalda, además de piernas y glúteos. ¡Lograrás un cuerpo alargado y tonificado!

CONSEJO FIT

Si tu personalidad es competitiva y buscas una figura esbelta y estética, ésta es tu mejor opción. Cada WOD (workout of the day), te llevará a eliminar la grasa corporal, ganarás fuerza sin aumentar tu volumen corporal logrando una definición máxima. Aumentarás tu densidad ósea, combatiendo así la osteoporosis. También mejorarás tu capacidad pulmonar y combatirás la depresión. La edad no es ningún problema en esta práctica.

CROSSFIT

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Incluye en tu alimentación una taza de té verde de vez en cuando para ayudar a perder peso.

El té verde reduce la acumulación de grasa en el hígado, mejora la concentración y es benéfico para los dientes y encías, además que combate el crecimiento de células cancerosas.

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/Equilibrium

BALANCEA TU VIDA POR SANDRA RENAUD ELIZONDO

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Desde el inicio de los tiempos, en todas las antiguas culturas como la china, egipcia, maya, druida, hindú, entre otras, se preocuparon por la observación del mundo y del medio ambiente que los rodeaba. Así fue como a través de la contemplación fueron nombrando de diferente manera a la energía cósmica. Utilizaron diferentes términos para diferenciarlos y separarlos en posición yuxtapuesta como por ejemplo: lo positivo y lo negativo, el ying y el yang, lo blanco y lo negro, la luz y la obscuridad, entre otras tantas. Todos estos términos sólo para poder referirse y entenderse entre ellos. A pesar de la separación de las culturas en tiempo y espacio, todos concluyeron que el universo entero se manifiesta con polaridad y esto es lo que mantiene el equilibrio y la constante evolución en el cosmos. Esta energía se manifiesta con diferentes vibraciones.

La energía del cosmos no determina si el blanco es bueno y el negro malo, sólo separa las vibraciones en extremos necesarios. Esto indica claramente que son, al mismo tiempo que diferentes, complementarios y necesarios.

Así mismo para con el contraste entre lo femenino y masculino; ambas partes son necesarias y complementarias para lograr orden. Un balance en todo lo que nos rodea y todo lo que somos como creación suprema. Hay detalles muy claros, como por ejemplo: la luna y el sol, el frío y el calor, el agua y el viento, la tierra y el metal, el karma y el drama, el amor y el miedo, la mujer y el hombre, lo sólido y lo etéreo, lo físico y lo espiritual, los sentimientos y los pensamientos. Todos estos polos son energía que interactúa entre sí en cada momento en nuestras vidas. Somos luz y sombra al mismo tiempo y radica ahí la importancia de reconocerlo para trabajar con la conciencia. Transitamos en conjunto por el universo, es por esto que es muy importante evolucionar al mismo ritmo con el mismo cosmos del cual somos parte. No podemos aislarnos o creernos independientes ya que las leyes del universo interactúan constantemente y esto nos afecta directamente.

En esta ocasión, hablaré de la energía masculina y femenina que nos conforma. Es de vital importancia fomentar y reconocer todo nuestro poder de manera integral como energía del cosmos que nos conforma. Tenemos esa parte femenina de procreación y de amor, pero también tene-

mos la parte masculina de fuerza y desarrollo sin importar qué sexo tengas o tus creencias para poder verla reflejada en nuestra vida cotidiana. Lo importante es a aprovecharla al máximo, darle dirección y hacerla crecer.

Todos, como seres humanos, tenemos una parte femenina que se encarga de ver nuestra parte espiritual y energética que se conecta con el amor supremo, mejor conocido como: el espíritu o nuestro ser superior. En nuestra energía tenemos una conciencia que va conectada a la evolución como parte de la energía universal, como también en la evolución personal. Conforme vamos trabajando a lo largo de la vida con las experiencias que nos rodean día a día, entramos en conciencia. Esto quiere decir que, aprendemos a identificar las situaciones que tenemos que superar desde lo negativo, que nos daña e intoxica, no sólo de afuera hacia adentro sino también de adentro hacia afuera; como también actitudes positivas, benéficas y armónicas que nos hacen sentir felices, satisfechos y plenos desde el alma.

La energía femenina tiene que ver con todo lo relacionado con las mujeres: tu mamá, pareja [mujer], amiga, prima, vecina, etc., tu convivencia con las mujeres en general. Desde cualquier perspectiva, conecta con tu dulzura, tu suavidad, tu manera de dar amor incondicional y hasta la capacidad de dar y recibir la misma vida.

La energía masculina también es parte de nosotros en todo momento. Esta se refleja y se relaciona con la parte física, la fuerza, lo racional, tangible y creativa en todo nuestro desarrollo cotidiano. También involucra nuestra parte proveedora y económica. Nuestro cuerpo, es la relación con los hombres de nuestras vidas: papá, hermanos, pareja, y demás. Es también, parte de la fuerza vital para adquirir energía. Está relacionada con la fuerza del sol, el fuego y la pasión. Ambas energías se complementan para crear un balance entre la mente, el cuerpo y el espíritu, logrando así un ser integral. Haz caso de tus dos polos energéticos y sácales el mayor de los provechos.

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/Equilibrium Es indispensable que el ambiente por el que te mueves habitualmente esté equilibrado de energía para evitar mal estar, fatiga o simplemente mala vibra.

Es por esto, que te comparto tres básicos y fáciles rituales que puedes hacer para mantenerte en paz.

CÓMO ARMONIZAR TU RECÁMARA

Coloca una vela blanca o rosa en alguna parte donde no esté cerca algún elemento flamable. Ésta quema la energía de mayor densidad y aporta energía masculina. Incluye una planta o flor dentro de tu habitación. Ésta equilibra la parte femenina del espacio.

Coloca un vaso de cristal con agua.

Es importantísimo cambiar a diario el agua. Este transforma toda la mala energía en positiva. Pon a quemar un incienso de sándalo para purificar el aire.

CÓMO ARMONIZAR TU OFICINA

Necesitas una fuente pequeña, un cuarzo o geoda color blanco o morado y aromatizante de sándalo o vainilla. Este último puede ser quemado en incienso o en forma de dispersor de aroma.

Coloca la fuente del lado derecho de la puerta de tu oficina. Pon el cuarzo sobre tu escritorio. Puede ser que prefieras ponerlo dentro de un cajón o en una esquina. Es importante que nadie toque este cuarzo así que asegúrate que se vea discreto a la vista de los demás.

CÓMO ARMONIZAR TU CUERPO

El cuerpo está en contacto con diferente energía en todo momento, es por esto que es indispensable asegurarnos que ésta quede fuera y no nos afecte. Así que date un baño para armonizar y limpiar tu energía.

Necesitas tres litros de agua, tres bolsas de té de manzanilla, una raja pequeña de canela y una cucharadita pequeña de miel de abeja.

Pon a fuego todos los ingredientes juntos hasta el punto de ebullición.

Una vez hervidos, espera un momento a que se enfríe para entonces sí 60

vaciarte la mezcla encima. Asegúrate que todo tu cuerpo quede en contacto con el agua, desde la punta de la cabeza hasta la de los pies. Repite este método una vez a la semana durante tres semanas.

Publirreportaje/

Cuarto Festival Gastronómico de La Frambuesa en Gran Casa Sayula

Viernes 14 de octubre de 2016 8:30 pm

Después de la grata experiencia y amplia cobertura en medios del Primer Festival Gastronómico de la Frambuesa, donde el chef invitado fue Alfonso Cadena quien generó mucha exposición. En la segunda edición estuvo como restaurante invitado a La Tequila, quienes dentro de su fantástica manera de entender la cocina mexicana, estuvieron ofreciendo lo mejor de su gastronomía incorporando frambuesa como ingrediente típico de esta región del Sur de Jalisco.

Para la tercera edición estuvieron como restaurantes invitados los más prestigiados del sur de Jalisco: Deguzmán, Hacienda La Cofradía y Juliana, además de por supuesto Gran Casa Sayula a través de su Restaurante La Frambuesa.

En octubre arranca la temporada de cosecha de frambuesa en el sur de Jalisco y continúa hasta mayo. Sayula es una muy importante región productora y exporta frambuesas, arándanos, zarzamoras, pimientos y aguacate a varias partes del mundo.

Precisamente la presencia en el mundo de la producción agroindustrial de Sayula es lo que nos inspiró a que esta edición la diseñáramos con la concurrencia de un país donde los productos de Sayula tienen presencia: Francia, dignamente reinterpretada por el chef Cesar Reynoso. En este año lo combinamos con una muestra del arte del talentoso artista plástico Manuel Navarro “Meme”, que con su obra también ha estado presente en varias ciudades del mundo, incluyendo Paris.

En Sayula, este es el arranque de la temporada de frambuesa y así como en las zonas vitivinícolas se realizan los festivales de la vendimia, en Sayula se celebra este primer Festival de la Frambuesa, donde Gran Casa Sayula está invitando a todos a conocer la excelente cocina de su afamado restaurante La Frambuesa.

El restaurante La Frambuesa es la combinación perfecta entre cocina tradicional mexicana, gastronomía sayulense y propuestas novedosas.

Gran Casa Sayula es un Hotel miembro de Hoteles Boutique de México y está ubicado en el histórico pueblo de Sayula al sur del Estado.

Para obtener más detalles puede escribir al correo: contacto@grancasasayula.com, o al 01 800 472 6227 61

/#EllosPiensan

NO SOMOS DE PIEDRA, TAMBIÉN TENEMOS CORAZÓN POR LUIS ARMINIO

En ediciones anteriores me he referido a aquellas cosas que nosotros los hombres pensamos sobre las mujeres, pero en esta ocasión que quizás sería una excelente ayuda para ambas partes el que ustedes, nuestras queridas musas, supieran algunos secretos de nosotros. Quizá a revelarles algunos aspectos que ocurren en nuestras mentes masculinas, puedan estar más tranquilas respecto a algunos temas, bajarle a sus celos y llevar la “fiesta en paz”.

Piensan que somos todos unos infieles. Los hombres podremos fantasear todo el día con mil mujeres, incluso seamos honestos, sí, somos unos mirones, pero tengan algo seguro, justo antes de irnos a la cama a dormir, la única persona en la que pensamos es aquella mujer que es dueña de nuestro corazón, es decir, aquella que realmente nos interesa y que amamos.

Otro aspecto es que nosotros somos más emocionales de lo ustedes puedan creer. Cuando perdemos a una mujer que amamos, nos deprimimos por un lapso mucho más prolongado que ustedes chicas, y créanme, no dejamos de 62

pensarlas y buscamos hasta el último recurso para tratar de volver con ustedes a una relación a su lado.

Que decir de las sonrisas. Podremos estar enojados, angustiados, con un mal día o lo que fuera, pero una sola sonrisa de la mujer que nos interesa y ¡pfff!, nos volvemos unos locos enamorados como cuando niños, y sí, cursi me voy a escuchar pero sentimos esa sensación en el estómago que está por demás explicarla.

Por otro lado, cuando tenemos problemas, presten mucha atención: no necesitamos consejos a menos que los pidamos, sólo necesitamos sacar el estrés platicándolo y renegando. Por desgracia a funcionamos los hombres, así que para evitar que se agranden nuestros problemas con comentarios fuera de lugar, mejor sean las mejores para escucharnos.

Un tema que está siempre en discusión pero yo les garantizo que estoy en lo correcto, somos los hombres quienes en una relación las amamos más de lo que ustedes a nosotros, y la prueba está en el “enorme sufrimiento” que pasamos cuando ya no podemos estar con ustedes y que nos

cuesta tres veces más que ustedes hacerlo llevadero. ¡Valoren este consejo! Sí su pareja les quiere y lo notan es porque en verdad es real, y hoy en día es difícil encontrar el verdadero amor.

Información valiosa que seguro les ayudará a entendernos.

1. Si le gustas a un hombre, queremos que sea de lo único que se hable.

2. Si las molestamos constantemente o las queremos hacer reir, felicidades, quiere decir que nos vuelven locas y queremos todo con ustedes.

3. Daríamos lo que fuera por poder aprender a leer sus mentes tan difíciles.

4. No todos somos unos “ca&#!)%”.

Que unos lo sean, no quiere decir que sea un patrón.

5. Si nos ven llorar por ustedes, realmente estamos sufriendo.

6. Cuando hay una pelea y nos corren, nos vamos, pero hasta que no se arreglen las cosas dejaremos de pensar una y otra vez en cómo solucionarlo. Las queremos, punto.

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