Tesis de Grado. Arquitectura, Diseño y Urbanismo by Luciana Guadalupe RETAMOZO EDERLE

SECTORES INDUSTRIALES EN DESUSO A LA ESPERA DE VALORACIÓN. LA VACANCIA COMO OPORTUNIDAD. Integración del Ex Matadero Frigoríﬁco Municipal del barrio la Floresta, ciudad de Paraná.

Imagen 1 -Ex Matadero Frigorífico Municipal de Paraná

SECTORES INDUSTRIALES EN DESUSO A LA ESPERA DE VALORIZACIÓN. LA VACANCIA COMO OPORTUNIDAD. Integración del ex Matadero Frigorífico Municipal, barrio La Floresta, ciudad de Paraná.

TESIS DE GRADUACIÓN UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo Tesistas DREISZIGACKER, Karen IZAGUIRRE, Virginia RETAMOZO, Luciana Directora Esp. Arq. MELHEM, Mariana Co-directora Dra. Arq. PARERA, Cecilia Paraná, Entre Ríos 2019 - 2020

6 Imagen 2 -Ex Matadero Frigorífico Municipal de Paraná

AGRAD ECIMIENTOS

A Mariana Melhem y Cecilia Pare-

ra por dirigirnos y guiarnos en este proceso. Por el acompañamiento constante y la dedicación que ambas emplearon.

A los trabajadores del ex Mata-

dero Frigorífico Municipal y residentes del San Agustín por su predisposición.

Y a la Universidad Nacional del

Litoral por brindarnos las herramientas para formarnos como profesionales.

Dedicado a familiares y amigos

cuyo afecto y acompañamiento facilitarion este camino.

Índice

desarrollado

LINEAMIENTOS DE INVESTIGACIÓN

MARCO TEÓRICO

ANTECEDENTES

1.1-Presentación del tema

p.14

2.1- Ciudad

p.22

3.1 - Introducción

p.36

1.2- Fundamentación

p.15

2.2- Espacio Público

p.24

3.2 - Matriz de análisis

p.37

1.3-Situación Problemática

p.15

2.3 - Terrain Vagué

p.24

3.3 - Casos

p.38

1.4- Hipótesis

p.16

2.4 - Paisaje Cultural

p.26

3.4 - Cuadro Síntesis

p.67

1.5-Objetivos

p.16

2.5 - Elemento Primario

p.27

1.6- Modo de Abordaje

p.17

2.6 - Patrimonio

p.28

ESTADO DE SITUACIÓN

PROPUESTA

BIBLIOGRAFÍA

4.1 - Diagnóstico por capas

p.71

5.1- Introducción

p. 138

6.1- Bibliografía General

p.188

4.2 - Primer Nivel: CIUDAD

p.72

5.2- Área Intervención

p. 138

6.2- Bibliografía Particular

p.188

4.3 - Segundo Nivel: SECTOR

p.86

5.3- Propuesta Parque Barrial La p. 147

6.3- Cuadros

p.192

4.4 - Tercer Nivel: ÁREA

p.105

Floresta

6.4- Imágenes

p.193

4.5 - Diagnóstico Propositivo

p.133

5.4 - Gestión de Procesos

p. 183

5.5- Consideraciones Finales

p. 183

Anexo

7.1 Estructura de las entrevistas p.198 7.2 Entrevistas

p.200

7.3 Encuestas Presenciales

p.205

7.4 Marco Normativo

P.208

10Imagen 3 -Área de Corrales - Ex Matadero

Investigación E s tructura d e l a Te s is

Para su mejor comprensión la

ximación (ciudad, sector, área), dando

tesis se trabaja en cuatro partes. La pri-

lugar al diagnóstico del sector y área de

mera, “Lineamientos de Investigación”

intervención. Y en la cuarta parte, “Pro-

desarrolla el plan de tesis, fundamenta-

puesta” se exploran las actividades y

ción, problemática, objetivos generales

programas aplicados a la intervención

y particulares, hipótesis y metodología

del edificio industrial y reinserción de

aplicando la lectura del territorio por

los espacios vacantes. Por último, se

capas de J.Sabaté Bel. La segunda parte

adjunta bibliografía general y comple-

comprende el “Marco Teórico”, especí-

mentaria y anexo: entrevistas y encues-

ficamente los conceptos de Patrimonio,

tas realizadas.

Paisaje Cultural, Terrain Vague , Elemento Primario, Espacio Público y Ciudad.

La tercera parte corresponde al

“Estado de Situación”, dónde se realiza el análisis en las dimensiones histórica, física y social a partir de la aplicación de la lectura de capas en una triple apro-

LINEAMIENTOS DE LA INVESTIGACIÓN

__________________________________________________________________________________________

Presentación del Tema Fundamentación Situación Problemática Hipótesis Objetivos Modo de Abordajel

1.1. Presentación del Tema

industriales no han sido trabajados de

sus potencialidades y sus puntos débi-

la misma manera ni con el mismo rigor,

les.

como aquellos que están en el área cen-

nio industrial no reconocido?

tral. De esta manera, se decidió abordar

plantear el trabajo de investigación en

El presente trabajo se centra en

el vínculo de la ciudad extendida en re-

torno al caso ex Matadero Frigorífico

edificios industriales con carácter pa-

lación a la ciudad tradicional. Analizar

Municipal de la ciudad de Paraná. Se tra-

¿Cómo actuar frente al Patrimo-

Todo este proceso dio lugar a

trimonial en desuso y en cómo actuar y abordarlos. Ya que se observan caren-

UBICACIÓN DEL FRIGORÍFICO Y SECTOR

cias en los programas de formación, reducida información para la población y escasa generación e implemento de políticas públicas.

En esta problemática contempo-

ránea, donde los edificios mutan rápidamente de funciones, debemos resolver cómo actuar frente a ello desde nuestra perspectiva de futuras arquitectas.

Luego de que se indagara en los

diferentes edificios industriales en desuso ubicados en la ciudad, se observó que la mayoría se localizan sobre el sector noroeste, detrás de la barrera física

y social (arroyo y vías). Dichos edificios Plano de ubicación - Elaboración Propia

ta de un edificio en desuso por el declive

tarán los dos barrios y quedarán como

1.2 Fundamentación

y caducidad de su actividad industrial.

ejes centrales el Club Sportivo Urquiza y

El área comprende 40.577 m2 (4.05ha),

el Centro de Integración Comunitaria.”1

ubicado en el borde Oeste de la ciudad,

Como también, el reciente interés polí-

se enfoca en los sectores industriales en

dentro del barrio La Floresta, en proxi-

tico en épocas de campañas.2

desuso, y los predios como espacios va-

midad a la cuenca del arroyo Antoñico y

El objeto de estudio de esta tesis

cantes. La tarea de trabajar esta temática

a las vías del ferrocarril. Se caracteriza

Se busca realizar un aporte en

surge a partir de la preocupación que nos

por la vulnerabilidad social (viviendas

donde se enfatice el respeto y el cuidado

atañe como estudiantes de arquitectura

precarias, informalidad), la vulnerabi-

por los rasgos identitarios del territorio

residentes en la ciudad de Paraná. Ver

lidad hídrica (el arroyo), la topografía

y se valorice su patrimonio arquitectó-

el estado de situación del sector ex Ma-

(barrancas) y la situación de borde (el

nico/industrial olvidado.

tadero despierta el desafío de proponer

ferrocarril). Como carácter potencial y

nuevos espacios, usos y actividades, con

estratégico, el predio se destaca por la

el fin de propiciar el conocimiento de los

proximidad al centro comercial, admi-

rasgos identitarios del lugar y recuperar

nistrativo e histórico de la ciudad.

una parte de la historia de la ciudad.

Se menciona además, el interés

vecinal por la recuperación del edificio:

“Los vecinos quieren que el Estado recupere el predio en forma inminente (...) El edifico del ex frigorífico es una barrera urbanística entre San Agustín y La Floresta. Si se genera el proyecto se conec-

1 LAVOZ, (30 de Junio, 2009), “Los vecinos propondrán recuperar el uso del edificio del exfrigorífico.” Recuperado de: https://www.lavoz901.com/noticias/los-vecinos-propondrn-recuperar-el-uso-del-edificio-del-ex-frigorfico. htm 2 AIM. (7 de abril de 2019) “Varisco vaticinó su triunfo el domingo que viene” Aim Digital Recuperado de: http://www.aimdigital.com.ar/varisco-vaticino-su-triunfo-el-domingo-que-viene/

1.3 Situación Problemática

Actualmente el edificio se en-

cuentra en desuso y en estado de abandono debido al accionar ausente por parte del propietario, quien reside en otra provincia. Se denota una falta de

mantenimiento del edificio en años, la precariedad de su entorno

1.4 Hipótesis

inmediato

generador de nuevas oportunidades.

y una percepción negativa en el ima-

ginario colectivo, donde predomina la

en el predio del ex Matadero Frigorífico

vulnerabilidad, la exclusión urbana y la

Municipal, al incorporar equipamien-

brecha social. Esta situación obstaculi-

tos, espacio público y otras actividades

- Establecer lineamientos generales que

za la integración con el resto de la tra-

de carácter local y territorial como ca-

permitan abordar la problemática des-

ma urbana, interrumpe un potencial de

talizadoras, posibilitan revertir los pro-

de las concepciones del espacio público

actividades y el resultado es un espacio

cesos actuales de degradación urbana y

como ámbito integrador.

vacante.

exclusión social, para fortalecer la iden-

- Registrar el estado de situación actual

tidad y pertenencia de los habitantes de

del sector barrio La Floresta y caso de

La Floresta.

estudio ex Matadero Frigorífico Muni-

En base a lo expuesto se plantea

Las operaciones de intervención

el siguiente interrogante que guiará la investigación:

Objetivos Particulares:

cipal.

1.5 Objetivos

¿Cuáles son las estrategias pro-

yectuales de intervención aplicables

- Analizar las estrategias proyectuales de refuncionalización en relación al pa-

Objetivo General:

al caso de estudio para reinsertarlo en

trimonio industrial perteneciente al barrio y su reinserción en la trama urbana.

la trama urbana frente al crecimiento

- Refuncionalizar el área de estudio e

- Profundizar en el estudio de progra-

actual y a los cambios de la ciudad de

integrar terrenos vacantes con el fin de

mas, equipamientos barriales y terri-

Paraná?

proponer nuevos escenarios de actua-

toriales que busquen dar respuesta a la

ción del espacio público. Hacer hinca-

segregación y marginalización social.

pié en su historia, contexto social, en

de esta forma trabajar el potencial como

sus particularidades y diversidades, y

1.6 Modo de Abordaje

CAPAS ANÁLISIS CAPAS DDE E AN ÁLISIS SEGÚDE N SJ.SABATÉ ABATÉ.

METODOLOGÍA

Aporte metodológico de Joaquín

Sabaté Bel

Se buscará elaborar la investiga-

ción mediante la utilización de capas.

El método operativo a utilizar en

Siguiendo este criterio metodológico, se

el análisis e investigación se fundamen-

dividió el análisis en tres niveles o es-

ta en el desarrollo propuesto por el Dr.

calas:

Arq. Joaquín Sabaté Bel3, quien refiere

-Ciudad: Paraná.

a la lectura del territorio por medio de capas de análisis y diferentes escalas de aproximación. A partir de estas experiencias comienza a indagar en los criterios e instrumentos utilizados para el análisis y propuesta de la compleja realidad territorial, a los planes y programas donde se integra el patrimonio, el cual constituye el eje de la intervención dando lugar al desarrollo local.

3 SABATÉ BEL, J. (2010). “De la cartografía urbana al proyecto territorial”. Entrevista por Alicia Novick. Café de las ciudades, Conocimiento, reflexiones y miradas sobre la ciudad, año 9 (93)

Utilizadas por primera vez en el Plan Tenerife, (1990), es una metodología basada en la superposición de varias capas de análisis, proyecto y regulación interdependientes 1- La primera capa analizala las aptitudes del territorio, su forma, estructura, matriz ambiental y sistema de espacios abiertos. Busca reconocer áreas de regulación homogénea y deﬁnir la función de cada pieza en el modelo de ordenación territorial. 2- La segunda capa busca el reconocimiento de las redes de infraestructura y el estado en que se encuentran, para diseñar el soporte estructural necesario según las características del territorio. 3- La tercer capa se basa en la ordenación de propuestas de reestructuración, crecimiento o remodelación de áreas urbanizadas. 4- La cuarta capa se centra en la estructura de los recursos presentes en el territorio. Busca identiﬁcarlos, determinar su estado de conservación, inventariarlos para luego conectarlos y vincularlos conformando una red de recursos.

Cuadro 1

-Sector:

Oeste de la ciudad, delimi-

tado por el grupo a partir del trabajo de campo. -Área de intervención: predio del edificio y su entorno inmediato

A su vez, para lograr una correcta

interpretación del estado de situación de cada uno de los niveles, los mismos, fueron atravesados por tres dimensiones generales: -Histórica -Física -Social

Se realizó un análisis incisivo

artículos, archivos, registros, noticias,

en cada una de estas dimensiones para

entre otros. Se llevó a cabo el estudio

comprender las dinámicas internas y

de antecedentes proyectuales a partir

lógicas locales de cada nivel, teniendo

del desarrollo de una matriz de análisis

en cuenta sus condicionantes y posibili-

como soporte para determinar las con-

dades, lo que permitió realizar un mapeo

sideraciones generales de cada caso y

de la complejidad territorial a partir de

sus particularidades.

la superposición de estas capas. Por este

motivo fue necesario realizar un análisis

con la intención de sistematizar as-

detallado utilizando gráficos, cuadros

pectos internos y externos del sector a

comparativos, registro fotográfico, en-

intervenir, en función de reconocer ca-

cuestas y entrevistas para poder llegar a

racterísticas positivas y negativas, y así,

la etapa proyectual con una vasta can-

determinar cuál es la situación actual

tidad de información.

del área de estudio.

En una primera instancia, se

realizaron los relevamientos cartográficos, planimétricos y fotográficos, logrando así reconocer la realidad del sitio y contar con una noción general del estado de situación.

Luego, se realizó la búsqueda y

recolección de documentos tales como

Se utilizó además la matriz FODA

Imagen 4 -Vista desde área de Faenado a la ciudad

2 MARCO TEÓRICO

_____________________________________________

CIUDAD ESPACIO PÚBLICO TIERRA VACANTE PAISAJE CULTURAL ELEMENTO PRIMARIO PATRIMONIO

2.1 CIUDAD

lidad, la aparición de los “no lugares”,

XIX, han ido adquiriendo en forma cre-

El contexto Latinoamericano

la proliferación de “contenedores” u

ciente un valor inexistente en nuestro

La ciudad es un sistema complejo

objetos independientes insertos en la

continente “...nuestras ciudades, son

de relaciones históricas, económicas,

geografía urbana y los paisajes aterri-

confusos amasijos de pequeños sectores

políticas y, sobre todo, sociales. La ex-

toriales.

Ciudades con cultura e his-

ricos y obscenas manifestaciones de

perimentación de prácticas urbanas y

toria diversas están produciendo un tipo

lujo, en medio de (…) obras públicas sin

arquitectónicas, los restos inacabados

de paisaje estandarizado y común. La

terminar o arruinadas por el abandono,

del laboratorio americano como palimp-

ciudad se tematiza y los parques, frag-

constelaciones de vacíos e instalaciones

sestos forman parte de las ciudades la-

mentos de ciudad, son replicados y clo-

precarias, mezclas de antiguas zonas

tinoamericanas (CL). Se podría analizar

nados en otras sin atención al contexto

agrarias con construcciones nuevas de

la ciudad desde múltiples perspectivas,

inserto, a su historia, cultura e iden-

alta densidad.” 5

pero lo que interesa es indagar sobre

tidad.

aquellos atributos que representan los

Es un hecho fehaciente que las

la condición de transformación y cam-

problemas que se manifiestan en común

CL resultan muy similares entre sí, de

bios permanentes, la continua inestabi-

en ellas.

acuerdo a su historia prehispánica y de

lidad de formas consecuente de la pro-

La ciudad multiplicada de la con-

conquista, y su conformación, como así

ducción convulsiva de lo nuevo, generan

temporaneidad tiene múltiples conse-

también la relación con la naturaleza, el

un cierto desprecio, destrucción y des-

cuencias territoriales. Muñoz4 destaca

territorio y las formas de llevar a cabo

cuido de ambientes y obras heredadas

cuatro interrelacionadas: la tempora-

políticas económicas. En las CL existen

por el Imperio Español. Ello da lugar a

4 MUÑOZ, F. (2008) “La ciudad multiplicada, la ciudad de los territoriantes.” En Urbanalización. Paisajes Comunes, lugares globales. (pp. 43 -62) Barcelona. Ed. GG. Mixta

industrias desactivadas y en desuso en una proporción mayor en relación a Europa o Estados Unidos. Las huellas del pasado en países europeos, desde el siglo

La falta de una identidad propia,

5 LIERNUR, (2002) “El tiempo en las manos. Pasado, presente y futuro en la arquitectura de las ciudades latinoamericanas.”; en: Escritos de Arquitectura del siglo XX en América Latina. (pp. 208), España, Ed: TANASIS

dos rasgos caracterizantes: la debilidad

arrinconada en el puro presente.”8

de la propia disciplina urbanística que

del Estado y la miseria de la mayoría de

Ciudades Argentinas

“frente al fracaso de los Planes Ge-

la población. Esto contribuye, en parte,

nerales, propuso la alternativa de la

al caótico paisaje que estamos caracte-

ha provocado el deterioro de viejas áreas

<ciudad por partes>.”9

rizando.“El resultado de estos rasgos

centrales. Las operaciones de gentrifi-

es ese caos y ese desorden urbano que a

cación, los emprendimientos puntuales

diferencia de las pequeñas armonías de

de gran escala y las enormes obras de

9 LIERNUR, F (2004) “Reciente Arquitectura”. en Diccionario de la Arquitectura en la Argentina. (pp. 156) Buenos Aires, Argentina. Ed. Clarín

nuestras más preciadas áreas históricas

infraestructuras aumentaron las ten-

preservadas puede sí reconocerse como

siones centrípetas y centrífugas.

moderna, tercer mundista y perfecta-

mente latinoamericano.”6

blico en Argentina se dio de dos formas.

Liernur se refiere a los reciclajes

Por un lado, se acentuó la tendencia a

latinoamericanos como aquellas “ope-

la venta, con destino a la especulación

raciones en que viejos organismos de

inmobiliaria. Por otro, numerosos lu-

otras épocas son desguazados por com-

gares de esparcimiento de propiedad

pleto...”7. “Éstos intentos vanos mues-

pública pasaron a manos de unos pocos.

tran una profunda angustia y un obs-

Ejemplo de ello es la privatización de los

tinado requerimiento de permanencia,

terrenos de Puerto Madero (1.400.000

de duración, de lazos con el pasado por

m2).

parte de una civilización que, sin pro-

yectos y con ello sin futuro, pareciera

de un plan se debe a dos aspectos, in-

6 7

IBÍDEM (pp. 210) IBÍDEM (pp. 207)

La ausencia de inversión pública

La privatización del espacio pú-

Desigualdad en la urbanización - Favela - Brasil

En todos los casos, la ausencia

acción e irresponsabilidad del Estado y 8

Img. 5

IBÍDEM (pp. 208)

Img. 6 Desigualdad en la urbanización - Favela - Brasil

2.2 ESPACIO PÚBLICO

rifica la calidad del espacio público por

ciudad industrial Para Solá Morales la

La ciudad es ante todo un Espacio

las relaciones sociales, por su capacidad

creciente utilización de redes y tecnolo-

Público (EP), un lugar abierto y signifi-

de generar identificación simbólica y

gías alteran los modos de organización

cante. El EP es el lugar de la cohesión so-

expresión cultural. El EP es una obra

del territorio modificando estructuras

cial e intercambios. Es el “lugar del en-

de cualificación del entorno. Éste evo-

que se creían perpetuas. Reconoce el

cuentro con el otro para la construcción

luciona y se adapta a su contexto, alte-

efecto contradictorio que estas áreas ge-

de la diferencia.”10

rando su comportamiento y forma a lo

neran, como un espacio que ya no tienen

El EP es o debería ser un lugar de

largo del día, comportamiento inherente

lugar, pero que permite a través de sus

conflicto y no una categoría tranquili-

a su realidad. Permite la versatilidad de

restos establecer un juicio de valor.

zadora. Tiene carácter articulador, ca-

uso, apropiación, significado y nuevos

tegoría puente entre expertos urbanos,

lenguajes. El EP abre la oportunidad de

finidos son denominados Terrain Vague,

agentes económicos y políticos. Se ca-

construirnos como ciudadanos, no solo

categoría urbana y arquitectónica, que

racteriza por ser accesible, polivalente,

en el ejercicio de la legalidad; sino en

designa los lugares, territorios o edifi-

multifuncional, dotado de identidad.

una construcción pedagógica, social y

cios que cumplen una doble condición.

“...su funcionalidad urbanística es or-

sentimental del ser humano y su hábitat.

“Por una parte “vague” en el sentido de

denadora de flujos, es relacional.”11 Borja en “La Ciudad Conquistada”, ve10 GORELIK, A. (2005) “El Romance del Espacio {Público”. en Laboratorio de la Cultura Urbana. Los conflictos culturales en el futuro de las ciudades. Universidad autónoma metropolitana de México. 11 BORJA, JORDI (2003) Cap. La Ciudad es el Espacio Público. En La Ciudad Conquistada. (pps.. 123 y 133), Barcelona. Ed: alianza

Éstos espacios ambiguos e inde-

vacante, vacío, libre de actividad, im-

2.3 TERRAIN VAGUE

productivo, en muchos casos obsoleto.

El proceso de crecimiento de las

Por otra parte “vague” en el sentido de

ciudades ha desbordado sus límites ori-

impreciso, indefinido, vago, sin límites

ginales y ha dejado fragmentos urbanos

determinados, sin un horizonte de futu-

dentro del territorio, convirtiéndose en

ro.”12

periferia por la obsolescencia de ins-

12 SOLÁ MORALES R.,I. (1996) “Presente y Futuros. En: La Arquitectura en las Ciudades.” (pp. 23) Barcelona.AA.VV.

talaciones que responden al modelo de

Éstas áreas obsoletas, espacios

la espera de valorización por otros usos;

- Tipo 5, parcelas aún sin lotear.

vacantes, corresponden en general a

y también por la desactivación de activi-

-Tipo 6, lote en parques industriales.

instalaciones de infraestructura de ser-

dades privadas o públicas como indus-

-El tipo 7, área industrial de depósito

vicios, hoy en desuso. Predios ferrovia-

trias, puertos, etc...”13

desactivada.

rios de líneas desafectadas, áreas portuarias obsoletas, mercados y antiguas

Categorización

fábricas cerradas, constituyen, entre

otros, una serie de ejemplos frecuentes.

tegorización de los 7 tipos de tierras va-

En las ciudades la tierra vacante

cantes definidos por 4 elementos (E1-

puede tener cargas tanto negativas como

causa de estar vacante, E2-tamaño;

positivas. Por un lado, actúa de manera

E3- uso posible, E4 propietario).

Nora Clichevsky14 realiza una ca-

negativa al generar disfuncionalidades en el soporte físico, en la población que

-Los tipos 1 y 2 corresponden a lotes le-

la habita y en las instituciones adminis-

gales destinados a viviendas. (300m2)

trativas que la sustentan. Por otra parte,

-El tipo 3 pertenece a parcelas en clubes

la tierra vacante posee un rasgo posi-

de campo, náuticos o barrios cerrados

tivo al observar su potencialidad para

(mayores a 500m2.)

la creación de nuevos espacios, equipa-

-Tipo 4 pertenece a tierras fiscales.

Img. 7 Vacancia - Estación de Trenes Urquiza, Paraná

mientos o usos para la sociedad. Tierra Vacante Latente

Son los sectores “que se consti-

tuyen… en áreas centrales, obsoletas, a

13 CLICHEVSKY, NORA (2007) “Capitulo: La tierra vacante revisitada. Elementos explicativos y potencialidades de utilización”, en Cuaderno Urbano Nº 6 (pp.. 198) Resistencia, Argentina 14 IDEM

Img. 8 Abandono de Estación de Trenes Urquiza

Img. 9

2.4 PAISAJE CULTURAL

cepcional no radica en sus cualidades

“Un paisaje cultural (PC) es un

culturales o naturales independientes,

ámbito geográfico asociado a un evento,

sino en la relación entre ambas. “Ilus-

a una actividad o a un personaje histó-

tran la evolución de la sociedad hu-

rico, que contiene,(...) valores estéticos

mana y sus asentamientos a lo largo

y culturales.” 15 Es el resultado de la ac-

del tiempo, condicionados por las limi-

ción de un grupo social sobre un paisaje

taciones y/o oportunidades físicas que

natural, como el registro del hombre

presenta su entorno natural y por las

sobre el territorio; un texto que se puede

sucesivas fuerzas sociales, económicas

escribir e interpretar; entendiendo el

y culturales, tanto externas como inter-

territorio como construcción humana.

nas”.16

La idea de PC encierra no solo el recono-

cimiento de un sector sino también el de

baté Bel es el Parque Patrimonial17, ha-

los habitantes, como un eslabón funda-

ciendo referencia a los planes y pro-

mental para el impulso y desarrollo del

yectos desarrollados sobre los paisajes

lugar, el fomento de iniciativas, proyectos y actividades culturales y econó-

Eje patrimonial del río Llobregat, ejemplo trabajado por Joaquin Sabaté Bel, con el que se pretende potenciar el desarrollo equilibrado de un extenso territorio dotando de valor a sus recursos patrimoniales. En esencia, se trata de atraer actividades; de fomentar particularmente un turismo cultural, respetuoso con los valores de aquel territorio, y, por encima de todo, de reforzar la autoestima de sus residentes

micas.

En 1992 la UNESCO agregó la ca-

tegoría de PC, cuyo valor universal ex15 SABATÉ BEL, J. (2004) “Paisajes culturales. El patrimonio como recurso básico para un nuevo tipo de desarrollo” en Artículo Urban nº 9 (pp. 8). Madrid

Otro elemento trabajado por Sa-

16 UNESCO (2008). “Directrices Prácticas para la aplicación de la Convención del Patrimonio Mundiall”. Recuperado de: http://whc.unesco.org/archive/opguide08-es.pdf 17 SABATÉ BEL, J. ; GALINDO GONZALEZ, J. (2009), “El valor estructurante del Patrimonio en la transformación del territorio”, en : Apuntes. Revista De Estudios Sobre Patrimonio Cultural, 22(1). Recuperado de:b https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/revApuntesArq/article/view/8945

culturales atendiendo no solo a la pre-

producción propia e invertir en activi-

decir, son los elementos capaces de in-

servación y valorización de sus recursos

dades que lo refuercen, atraer activi-

crementar el proceso de consolidación

patrimoniales sino también a su desa-

dades, y, por encima de todo, reforzar

urbana de un sector de la ciudad y, re-

rrollo y reactivación económica. Sabaté

los valores y la autoestima de sus resi-

firiéndose a un territorio más amplio,

reconoce la estructura física del parque

dentes para así llevar a cabo el desa-

son los que caracterizan los procesos de

patrimonial como elemento crucial; y lo

rrollo equilibrado de un territorio.

transformación espacial, como así tam-

relaciona con los cinco elementos de la sintaxis propuesta por Kevin Lynch en el

bién cultural. Actúan, por lo general,

2.5 ELEMENTO PRIMARIO

libro La imagen de la ciudad (1960)18: el

como catalizadores urbanos.

Estos elementos de naturaleza

ámbito global y los ámbitos del parque:

El elemento primario es un ele-

preeminente participan de la evolución

áreas; sus recursos patrimoniales y ser-

mento originario o de componente, es

de la ciudad en el transcurso del tiempo

vicios: hitos; las puertas y accesos, los

clave como elemento generador del

de manera permanente, identificándose

centros de interpretación y museos:

plano. “Los elementos primarios se

a menudo con los hechos que estructu-

nodos ; los caminos que vinculan todo lo

configuran como aquellos que, con su

ran una ciudad, se constituye como algo

anterior: itinerarios ; los límites visuales

presencia aceleran el proceso de la di-

que crece por puntos (elementos prima-

(y administrativos) de la intervención:

námica urbana. (…) Los elementos pri-

rios) y por áreas (barrios y residencias).

bordes.

marios tienen una evidencia absoluta;

Por otra parte, la relación entre estos

Es relevante primero conocer y

se distinguen por su forma y en cierto

elementos primarios y las áreas-resi-

respetar el paisaje, valorar sus recursos

sentido por su excepcionalidad en el te-

dencia corresponde, en sentido arqui-

culturales fomentando el orgullo de la

jido urbano. Son caracterizantes.”19 Es

tectónico, a la distinción realizada por

18 LYNCH, K., (1960), “La ciudad y sus elementos” en: La imagen de la ciudad. Ed. GG

19 ROSSI, (1992) Cap: “Elementos Primarios y el área” en: Arquitectura en la ciudad, (pp.. 43) ed: GG, Barcelona.

los sociólogos entre esfera pública y esfera privada como elementos característicos de la formación de la ciudad.

2.6 PATRIMONIO

gado de la experiencia y el esfuerzo de

Valores del Patrimonio Industrial

una comunidad.”20

Patrimonio es una construcción

Según la Carta de Nizhny (2003)

los valores son:

de la realidad determinada por el reco-

Patrimonio Industrial

nocimiento de una comunidad. Es el le-

gado que recibimos de generaciones pa-

compone de los restos de la cultura in-

sadas, lo que vivimos en el presente, lo

dustrial que poseen un valor histórico,

que transmitimos en el futuro. El patri-

tecnológico, social, arquitectónico o

monio involucra elementos materiales y

científico..”21 Comprende los edificios,

no materiales, concretos e intangibles.

espacios, infraestructuras, maquinarias

Por lo expuesto anteriormente la idea

y elementos intangibles vinculados a los

de patrimonio se encuentra intrínseca-

procesos industriales como así también

mente relacionada con paisaje cultural,

a las actividades sociales afines (vi-

ya que vincula la identidad asociada a un

vienda, educación, culto).

“El

patrimonio

industrial

VALOR HISTÓRICO: El patrimonio industrial (PI) es la evidencia de actividades que han tenido, y aún tienen, profundas consecuencias históricas.

VALOR URBANO: La percepción del PI sobrepasa el conjunto histórico tomando una dimensión territorial, integrando el patrimonio urbano.

sector o recurso y su preservación y valorización.

La idea de conservar el patrimonio

es moderna. “No es hasta bien avanzado

el siglo XX, al calor de las crisis industriales y del creciente turismo cultural, cuando aparece una concepción mucho

más amplia de patrimonio, como el le-

20 ROSAS, A. - PÉREZ PALOMAR, J. Cap: Un futuro para las colonias industriales de los Ríos Ter y Llobregat - Sabaté Bel, en: Patrimonio Industrial en las periferias (pp.25), Madrid. Edita: Excmo. 21 TICCIH , (2003) Carta de Nizhny Tagil sobre el Patrimonio Industrial, (Pág. 2) Moscú.

VALOR ARQUITECTÓNICO

VALOR SOCIAL: El PI reﬂeja y hace visible las formas de vida de las clases subalternas, la clase obrera, generando un importante sentimiento de identidad.

VALOR TECNOLÓGICO:

La innovación en los procesos productivos y en las construcciones que alojan el desarrollo industrial son de ejemplo para la ingeniería, construcción y producción.

La organización funciona, la volumetría y las técnicas constructivas son importantes a rescatar y reutilizar.

Cuadro 2

Características del Patrimonio

Para que una obra se considere

patrimonial industrial deben verificarse sus cuatro características:

INTEGRIDAD La integridad mide el carácter unitario e intacto del patrimonio y de sus atributos. Para que un patrimonio sea íntegro debe cumplir con alguno de los elementos (constituir un ejemplo representativo de un tipo de construcción o de conjunto arquitectónico o tecnológico; ser un ejemplo contundente de formas tradicionales de asentamiento humano o de las grandes fases de la historia) y debe de tener las partes físicas del bien como así también sus atributos signiﬁcativos deben encontrarse en buen estado.

AUTENTICIDAD Al patrimonio se le adhiere un determinado valor que proviene de las fuentes de información. La autenticidad de este dependerá del grado de veracidad que se le atribuya a la información, por lo tanto se debe conocer su procedencia, sus características originales y su signiﬁcado. “Puede estimarse que un bien reúne las condiciones de autenticidad si su valor cultural se expresa de forma fehaciente y creíble a través de diversos atributos como: forma y diseño; materiales y substancia; uso y función; tradiciones, técnicas y sistemas de gestión; localización y entorno; lengua y otras formas de patrimonio inmaterial(...). La reconstrucción sólo es aceptable si se apoya en una documentación completa y detallada....”*

REPRESENTATIVIDAD El patrimonio es representativo cuando presenta un intercambio de valores humanos considerables, durante un período concreto o en un área cultural determinada, en los ámbitos de la arquitectura o la tecnología, las artes monumentales, la planiﬁcación urbana o la creación de paisajes. También se determina cuando aporta un testimonio único, o al menos excepcional, sobre una tradición cultural, de un tipo de construcción o de conjunto arquitectónico que ilustre uno o varios períodos signiﬁcativos de la historia humana.

ANTIGÜEDAD Es el tiempo que ha transcurrido desde que un bien comenzó a existir. La antigüedad de un patrimonio no se veriﬁca por una cierta cantidad de años sino que debe ilustrar la evolución de la sociedad humana y sus asentamientos a lo largo del tiempo.

*Comité Intergubernamental de protección del Patrimonio Mundial cultural y natural (2005) “Directrices Prácticas para la aplicación de la Convención del Patrimonio Mundial ” Pág. 56. Publicación: Fondos Extra-presupuestarios Españoles. Cuadro 3

Modos arquitectónicos de accionar sobre

si podrían convertirse en sede de nuevas

de una comunidad dirigidas a hacer que

el Patrimonio Industrial

actividades.” 22

el patrimonio y sus monumentos per-

-Reciclaje: se refiere a la acción de so-

duren...”23 Su fin es asegurar la per-

-Intervención: consiste en la preserva-

meter un bien a un proceso con el que se

manencia tanto del objeto mismo como

ción del patrimonio a través de la trans-

le permita un nuevo uso y ciclo vital.

de los materiales de los que está compuesto.

formación. Esta acción se desarrolla de dos formas: la primera, a partir de la

Tanto la consevación, como la

-Restauración: La Carta de Venecia la de-

mejora tangible del edificio, que puede

restauración y la recuperación son ope-

fine de la siguiente manera: “La restau-

incluir modificaciones; y la segunda, a

raciones de intervención que tienen que

ración es una operación que debe tener

favor de la protección del mismo sin al-

ver con el segundo grupo, es decir, con

un carácter excepcional. Tiene como fin

terarlo y salvaguardando junto a su en-

la idea de salvaguardar el bien junto a su

conservar y revelar los valores estéticos

torno ambiental y urbano.

entorno sin alterarlo.

e históricos del monumento y se fun-

-Recuperación: Supone volver al estado

damenta en el respeto a la esencia an-

La reutilización, la refunciona-

original de un bien aplicando las téc-

tigua y a los documentos auténticos.”. 24

lización y el reciclaje son ejemplos del

nicas y utilizando los materiales cons-

Es decir, a conservar y volver el bien a su

primer grupo, acciones que plantean la

tructivos originales, o replicando en

estado original utilizando las mismas téc-

mejora tangible del bien.

aquellos casos en que no es posible.

nicas y materiales.

-Reutilización

Refuncionalización:

-Conservación : La Carta de Cracovia de-

trata de ofrecer un nuevo uso, función

termina que “es el conjunto de actitudes

o actividad con el fin de volver a poner en funcionamiento un edificio en desuso

“... entendiendo que los edificios tendrían

salvación si tendrían “utilidad”, es decir,

22 ROSAS, Á.L.; PÉREZ PALOMAR, J. (2016) La Conservación de la Arquitectura del Siglo XX, en: Patrimonio Industrial en las periferias urbanas. (Pág.49 ) Editorial Excmo. España

23 UNESCO, (2000) CARTA DE CRACOVIA 2000: Principios para la conservación y restauración del Patrimonio construido. (pp. 208) Editorial 24 ICOMOS (2004) Carta de Venecia en: “Cartas Internacionales sobre la conservación y restauración” (Pág. 41-42) Editorial Staff: Michael Petzet, John Ziesemer

Sabaté Bel hace referencia no sólo

ya que esta forma de accionar sobre el

a alentar la preservación del patrimonio

patrimonio comprende todas las ope-

industrial sino también pone énfasis

raciones. Siendo interesante el balance

en su reutilización y reactivación. Una

entre la conservación del mismo y su

tarea de varias especialidades que no

transformación,

debe reducirse y focalizarse sólo en el

ciones de prosperidad económica y de

aspecto patrimonial. “Continuar adap-

calidad de vida como reactivación del

tando y usando edificios industriales

patrimonio.

asegurando

condi-

evita malgastar energía y contribuye al desarrollo sostenible. El patrimonio histórico puede tener un papel importante en la regeneración económica de áreas deterioradas o en declive. La continuidad que implica la reutilización puede proporcionar estabilidad psicológica a las comunidades que se enfrentan al repentino fin de una fuente de trabajo de muchos años.”25

En torno a nuestra investiga-

ción, enfatizaremos en la intervención, 25 TICCIH , (2003) Carta de Nizhny Tagil sobre el Patrimonio Industrial, (Pág. 4) Moscú.

32 Imagen 10 -Ductos transportadores de materia animal

33 Imagen 11 -Maquinaria interior - Sistema de Rieles

ANTECEDENTES

_________________________________________________

Introducción Matriz de análisis Casos Cuadro Síntesis

3.1 INTRODUCCIÓN

a los caso del tipo patrimonial industrial

lado, los casos donde la intervención

Se propone el reconocimiento de

obsoleto. Por un lado, los casos cuya in-

desarrolle la articulación del edificio

casos de estudio a nivel internacional,

tervención (de Reciclaje y refunciona-

con espacio público tanto escala barrial

latinoamericano y regional, en donde

lización) sea a nivel objeto y por otro

como del tipo parque territorial.

los proyectos en cuestión intentan resolver, desde diversas perspectivas, e integrar situaciones donde lo patrimonial y lo social convergen, en búsqueda de la reformulación del espacio y del contexto inmediato. A su vez, estos casos no buscan, a priori, ser utilizados

Casos Patrimonio industrial obsoleto intervenido Casos Patrimonio industrial obsoleto intervenido Articulación ESPACIO PÚBLICO y refuncionalización-reciclaje OBJETO

Refuncionalización-reciclaje OBJETO

Nivel Internacional Centro de Creación Contemporánea Matadero Madrid España

como propuestas modelo, positivas o negativas; sino bien, poner el foco en las estrategias que utilizan para problematizar y dar respuesta a las complejidades que se les presentan y convertirlas en

Parque de la Villette, París, Francia

Nivel Latinoamericano Parque de la fundidora Monterrey, México

SESC de Pompéia en San Pablo, Brasil

potencialidades para el proyecto.

Se pretende seleccionar y analizar

operaciones urbano-arquitectónicas de contenido simbólico a escala barrial-territorial, que articulen programas, proyectos y ciudad. Los criterios de selec-

ción y los objetivos de análisis refieren

Unidades de Vida Articulada (UVA) en Medellín, Colombia

Nivel Regional /Local Polo Cientíﬁco y Tecnológico Ex Bodegas Giol en Bs As, Argentina

Molino Marconetti en Santa Fe, Argentina Cuadro 4

MATRIZ DE ANÁLISIS ANTECEDENTES CONSIDERACIONES GENERALES ANTECEDENTES

3.2 MATRIZ DE ANÁLISIS

Se elaboró una matriz de aná-

lisis comparativa que pueda dar cuenta de manera generalizada

el contenido

pertinente en todos los casos. A su vez se seleccionaron los aspectos puntales que se tomaron de cada uno de ellos. En primer lugar, se describieron los datos más relevantes tanto de la obra original como de la intervención. En una segunda instancia, se consideraron otros aspectos tales como: las estrategias de implantación, la articulación con el espacio público y las estrategias de intervención sobre el terreno e inmuebles. Concluimos con una breve reseña de las particularidades de cada antecedente aplicables a nuestro caso de estudio.

Obra original Nombre Años Superﬁcie Programa Entorno Desarrollador/es

Obra intervenida Nombre Año Superﬁcie Programa Entorno Desarrollador/es

ANÁLISIS PARTICULARIZADO

-Estrategias de implantación - Relación con el contexto Área de la trama urbana en la que se implanta: Central Periferia Escala de alcance del proyecto: Territorial Urbana Interbarrial Barrial Impacto sobre la ciudad: (aportes urbanos/conectiv.) Mínimo Medio Máximo Revalorización del sector (a partir de la intervención) Mínimo Medio Máximo -Articulación con Espacio Público Generador de Espacio Público Mínimo Medio Máximo Calidad de apropiación del Espacio Público Mínimo Medio Máximo Escala de Espacio Público Barrial Urbana Territorial -Estrategias de intervención Dominio del suelo: Público Privado

Escala de ocupación del proyecto: Superior (mayor a una manzana tipo) Media (mayor al 30% de una manzana tipo) Normal (lote tipo) Mínima (espacio intersticial) Ocupación del suelo: A nivel, sobre el suelo Niveles en vertical Tipo de inmueble industrial o actividad Matadero Depósito Otro Composición espacial Espacio centralizado Espacio fragmentado Tipo de ocupación espacial: Abierta Edificada Carácter espacial: Espacios generales, mixtos, flexibles Espacios especializados, específicos. Espacios de soporte técnico y de servicios. Temporalidades: Permanente Esporádica - Temporal Días hábiles Días no hábiles Datos Relevantes Estrategias de intervención de cada antecedente ------------------

Mixto - Compartido

Cuadro 5

PARQUE LA VILLETTE

SESC DE POMPEIA

PARQUE LA FUNDIDORA

POLO CIENTIFICO TECNOLOGICO

UNIDADES DE VIDA ARTICULADA

MOLINO MARCONETTI

38 MATADERO MADRID

MATADERO MADRID

OBRA ORGINAL: MATADERO Y MERCADO MUNICIPAL DE GANADOS DE MADRID Año: 1925 Superﬁcie: 165.000 m2 totales - 120.000 m2 cubiertos Programa: Matadero - Frigoríﬁco - Mercado Entorno: Anillo industrial, alejada de la ciudad

España

Madrid

Arganzuela

Organizador: Ayuntamiento de Madrid Arq. Luis Bellido, Ing. González, Ing. Ferrero Llusiá

HISTORIA

rrero Llusiá, entre 1932 y 1933, llevaron

El edificio del Matadero y Mer-

a cabo la construcción de un edificio

cado Municipal de ganados de Madrid

adicional con funciones de matadero de

fue construido sobre una parcela de

aves y gallinas.

orientación Noroeste-Sureste que for-

maba parte de la dehesa de Arganzuela.

inicios como un proyecto abierto, con

La construcción se llevó a cabo a co-

espacios dejados explícitamente libres

mienzos del siglo XX en un área entonces

para permitir futuras expansiones, no

despoblada de Madrid como respuesta a

sufrió cambios significativos durante su

las necesidades de la creciente pobla-

periodo de funcionamiento, aunque se

ción de la ciudad y como sustitución de

benefició de la construcción de nuevos

la vieja casa-matadero de la Puerta de

edificios y experimentó la transforma-

Toledo.

ción de varias instalaciones. En 1983 se

El responsable del diseño fue

modificó la Ley Arganzuela para que pu-

el arquitecto municipal Luis Bellido.

diera respetarse el entorno del matadero

Luego, junto con Francisco Javier Fe-

y no se viese afectado por demoliciones.

El matadero, diseñado desde sus

OBRA INTERVENIDA: CENTRO DE CREACIÓN CONTEMPORÁNEA MATADERO MADRID Año: 2005 Superﬁcie: 60.000 m2 Programa: Cultural - Experimental Entorno: Parte del Parque Madrid Río, dentro del área urbana Organizador: Ayuntamiento de Madrid, Departamento de Artes Img. 13

Desarrolladores: Arqs. Franco, Roldán, Esteras, Benito, Garrido, Rubio, Porras, Virseda, Carnicero, Almazán, Langarita, Navarro, Churtichaga, Quadra Salcedo, García Abril, BCP Ing.

Refuncionalización interior del ex Matadero

MEMORIA PROYECTUAL

terpretación y el Complejo

El Plan General de Ordenación

dero Madrid, al cuál se le otorgó el uso

Urbana de Madrid de 1997 incluyó el Ma-

cultural, bajo la dirección del área de

tadero Municipal en el Catálogo de Edi-

las Artes del Ayuntamiento de Madrid.

ficios Protegidos, asignándole el Nivel 2

Como premisas sostuvieron: la preser-

(protección estructural).En el año 2002,

vación de la envolvente de las naves, la

se aprobó definitivamente el Plan Espe-

reversibilidad haciendo posible en que

Img. 14

cial de intervención y adecuación arqui-

los edificios puedan ser devueltos a su

Integración ex Matadero al Parque Madrid Río

tectónica que consistía en la integración

estado original. Para ello, se ha buscado

del ex Matadero al nuevo Parque Madrid

el equilibrio entre el respeto máximo al

Río.

espacio, y una dotación específica, que

Img. 15 Área del PArque Madrid Río, España

de Mata-

El parque articula 30 kilómetros

lo distinga, a través del uso limitado de

de bicisendas; pistas y canchas depor-

materiales industriales directos y que,

tivas, áreas de juegos; plataformas de

al mismo tiempo, dé servicio a los dife-

eventos culturales, un Centro de In-

rentes usos que pueda albergar.

ANÁLISIS PARTICULARIZADO -Estrategias de implantación - Relación con el contexto Área de la trama urbana en la que se implanta: Central Periferia Escala de alcance del proyecto: Territorial Urbana Interbarrial Barrial Impacto sobre la ciudad: (aportes urbanos/conectiv.) Mínimo Medio Máximo Revalorización del sector (a partir de la intervención) Mínimo Medio Máximo -Articulación con Espacio Público Generador de Espacio Público Mínimo Medio Máximo Calidad de apropiación del Espacio Público Mínimo Medio Máximo Escala de Espacio Público Barrial Urbana Territorial

-Estrategias de intervención Dominio del suelo: Público Privado Mixto - Compartido

Cuadro 6

PARQUE LA VILLETTE

OBRA ORGINAL: Mercado nacional de carne y Mataderos en París Año: 1864 - 1867 Superﬁcie: 54.000 m2 Programa: Matadero y Mercado de Ganadería Entorno: Periferia -límite NE de la antigua muralla medieval, sobre el canal de l'Ourcq. Organizadores: Plan de París Ilustre

Francia

Arq.: Victor Baltard, Jules de Mérindol y Louis-Adolphe Janvier

París

XIX Distrito

HISTORIA

maba parte del imaginario, se mani-

El matadero de París, inaugu-

fiesta desde su inauguración. Fue con-

rado en 1867 era conocido por ser el

siderada por los europeos como el mejor

más extenso de toda Europa. Ocupaba

conjunto matadero del continente. La

54 hectáreas y se encontraba emplazao

estructura de sus tres pabellones de

en el límite Noreste de la antigua mu-

hierro se asemejaba al Champ de Mars

ralla medieval sobre el canal de l’Ourcq,

de la Exposición Universal de París en

sector que ya tenía una estructura bá-

1867, por lo cual se percibía como una

sica de ocupación. A sus alrededores se

obra espectacular desde la calle. La rea-

localizaron las precarias viviendas de

lidad era que la edificación represen-

los trabajadores. La ejecución del con-

taba un diseño tradicional visible en los

junto del Matadero y Mercado fue parte

detalles operacionales, la distribución

de un programa de reestructuración que

interior, los materiales de construc-

el Prefecto Haussmann propone para la

ción, y la localización de los espacios de

periferia degradada de París.

trabajo.

La condición moderna, que for-

OBRA INTERVENIDA: Parque de la Villette de París, Francia Año: 1982 - 1987 Superﬁcie: 55.000 m2 Programa: Parque Urbano Entorno: Distrito XIX de París Organizador: EPPV (Establecimiento Público del Parque de La Villette) Img. 17

Arquitecto Bernard Tschumi. Colaboradores Arq. Peter Eisenman junto al ﬁlósofo Jaques Derrida

Parque la Villette París

Img. 18 Recorriodos y estaciones Parque la Villette París

Img. 19 Áreas, superficies - Parque la Villette París

MEMORIA PROYECTUAL

donde la naturaleza y lo artificial con-

viven en un estado de reconfiguración y

En 1982-83 se lanzó el concurso

internacional que planteaba el desafío

descubrimiento constante.

de diseñar un Parque urbano para el

siglo XXI. Su objetivo era revitalizar los

con tres principios de organización que

terrenos abandonados y sin desarrollar

Tschumi clasifica como puntos, líneas y

del mercado nacional de carne y los ma-

superficies. El sitio se organiza espacial-

taderos en París. Bernard Tschumi fue

mente a través de una red de 35 puntos,

elegido de entre más de 470 propuestas

o folies, dando una calidad dimensional

incluyendo la de OMA / Rem Koolhaas,

y organizacional al parque. Las líneas

Zaha Hadid y Jean Nouvel. A diferencia

son esencialmente las principales rutas

de las otras entradas de la competencia,

de movimiento demarcadas en todo el

Tschumi no diseñó un parque a modo

parque y las áreas verdes abiertas defi-

tradicional. Más bien él concebió el Parc

nadas por el usuario.

de la Villette como un lugar de cultura

El Parc de la Villette está diseñado

-Estrategias de intervención Dominio del suelo: Público Privado Mixto - Compartido

PARQUE LA FUNDIDORA

OBRA ORGINAL: Compañía Fundidora de Fierro y Acero de Monterrey Año: 1900 Superﬁcie: 226 ha Programa: Centro fabril siderúrgico - Producción de Hierro y Acero Entorno: Periferia, colonia obrera

México

Monterrey

Organizadores: Vicente Ferrara, León Signoret, Eugenio Kelly y Antonio Basagoiti, Vicente Ferrara, León Signoret, Eugenio Kelly y Antonio Basagoiti,

HISTORIA

presa funcionó a su máxima capacidad y

El 5 de mayo de 1900 fue consti-

llegó a producir hasta 100,000 toneladas

tuida la Compañía Fundidora de Fierro

anuales de acero, alcanzando la meta del

y Acero de Monterrey, S.A., centro fabril

millón de toneladas de acero poco antes

donde se instaló el primer alto horno de

de su cierre. El alto horno número tres

América Latina. La empresa pasó a ser

fue declarado monumento protegido

propiedad federal en 1977.

mediante una ley de patrimonio y se conserva en el Parque.

La Fundidora Monterrey fue una

empresa siderúrgica creada por iniciativa de Vicente Ferrara, León Signoret, Eugenio Kelly y Antonio Basagoiti, quienes fueron de los primeros en vislumbrar el potencial del estado de Nuevo

Santa Lucía

León como productor de acero. La em-

OBRA INTERVENIDA: PARQUE LA FUNDIDORA MONTERREY, MÉXICO Año: 2001 Superﬁcie: 144 ha (144.000m2) Programa: Museo de Sitio de Arqueología Industrial y Parque Público Urbano Entorno: Área urbana, zona residencial y comercial Organizador: Fideicomiso Fundidora

Img. 21

OSCAR BULNES, ENRIQUE ABAROA, JAVIER SÁNCHEZ

Integración del edificio industrial al Parque

Img. 22 Recorriodos Parque la fundidora

Img. 23 Integración del edificio industrial al Parque

MEMORIA PROYECTUAL

elementos históricos como parte de la

De la obsolescencia del edificio

memoria industrial de la ciudad, para

nace el parque planeado ligado con el

convertirlos posteriormente en espacios

trayecto del Paseo Santa Lucía, conti-

culturales con la intención de ofrecer

nuando las restauraciones de elementos

a las familias de Nuevo León y Monte-

históricos, convirtiéndolos en espacios

rrey un lugar de esparcimiento, con una

culturales.

oferta de entretenimiento, formación,

El Parque Fundidora fue decre-

encuentros y de fomento cultural y ar-

tado como Museo de Sitio de Arqueo-

tístico. Con los equipamientos y activi-

logía Industrial, con el propósito de

dades como dos salas de cines de arte,

proteger el patrimonio histórico, origen

conocida como la Cineteca, una Pinaco-

industrial de la ciudad, creando 85 de las

teca con dos salas de exposiciones, Me-

112 hectáreas en un parque densamente

diateca, entre otros.

forestado para todas las familias, respetando los edificios, naves, hornos y

-Estrategias de intervención Dominio del suelo: Público Privado Mixto - Compartido

Cuadro 8

UNIDADES DE VIDA ARTICULADA

OBRA ORGINAL: TANQUES DE AGUA DE LAS EMPRESAS PÚBLICAS DE MEDELLÍN Año: 1910/50 Superﬁcie: 144 tanques - Aproximadamente unos 500.000 m2 Programa: Infraestructura - Sistema de abastecimiento de agua Entorno: Periferia, zona rural

Colombia

Organizadores: Empresas Públicas de Medellín (EPM), Alcaldía de Medellín Empresas Públicas de Medellín (EPM)

Medellín

San Miguel

HISTORIA

sarrollaba, la compañía estatal colom-

Entre 1910 y 1950 se construyeron

biana EPM (Empresas Públicas de Mede-

más de cien tanques de agua en la peri-

llín) superpuso en un análisis las capas

feria de la ciudad. El paso del tiempo y la

de infraestructura e iluminación noc-

aparición de focos de violencia en estas

turna sobre la cartografía de la ciudad,

zonas rurales, conllevaron a un creci-

revelando verdaderas islas de oscuridad

miento no planificado que terminó en

en medio del tejido urbano. Para sor-

una ocupación de los valles de la ciudad.

presa de la organización, estas islas de

El crecimiento de la población en los

oscuridad correspondían a 144 tanques

lugares donde se ubican los tanques de

de agua. Sin embargo, la progresiva ex-

agua obligó a cercar esos espacios.

pansión urbana de Medellín las terminó

En el año 2010 se realizaron los

rodeando. Es así cómo se convirtieron

estudios del Plan Maestro de Ilumina-

en focos de violencia e inseguridad, en

ción de Medellín, en los que se tomaron

barrios totalmente desprovistos de in-

en cuenta factores de tipo ambiental,

fraestructura urbana, equipamientos y

social y de infraestructura. Mientras de-

espacio público.

OBRA INTERVENIDA: UVA LA IMAGINACIÓN - TANQUE ORFELINATO Año: 2014 - 2015 Superﬁcie: 5.859 m2 de parque - 4.118 m2 infraestructura - 9.977 m2 totales Programa: Parque Cultural - Recreativo - Educativo Entorno: Área urbana consolidada, barrio San Miguel Organizador: Alcaldía de Medellín, EPM, Funvi, INDER y EDU Colectivo 720 y colaboradores Img. 25 Integración del Tanque a partir de EP

Img. 26 Equipamiento barrial - Proyecto UVAS

Img. 27 UVA de la Imaginación

MEMORIA PROYECTUAL

turas y aperturas para el disfrute público

La iniciativa de esta UVA toma forma

de los alrededores. El proyecto sirvió

gracias al trabajo en equipo de la ciuda-

como punto de partida para la promo-

danía y sus imaginarios, la Alcaldía de

ción de la educación, la cultura y la tec-

Medellín, de EPM (Empresas Públicas

nología a través de la recomposición de

Medellín), el INDER (Instituto de De-

la memoria del conjunto edificado y el

porte y Recreación de Medellín) y la EDU

aprovechamiento de los valores paisa-

(Empresa para el desarrollo Urbano).

jísticos del lugar.

El proceso proyectual consistió

La elección de las tecnologías

en desarrollar intervenciones en los en-

para la construcción del proyecto se

tornos inmediatos a los tanques de al-

basó en el uso de los recursos y mate-

macenamiento de agua del acueducto

riales locales disponibles. Esto permite

municipal, y la estrategia principal fue

utilizar con eficacia los conocimientos

abrir estos espacios sin afectar la ope-

locales y la mano de obra no calificada

ración del sistema de abastecimiento a

mediante programas de auto-construc-

través de la reutilización de infraestruc-

ción y ayuda mutua.

-Estrategias de intervención Dominio del suelo: Público Privado Mixto - Compartido

SESC DE POMPEIA

OBRA ORGINAL: FÁBRICA ALEMANA DE TONELES PARA EMBALAJES Año: 1938 Superﬁcie: 22.026 m2 Programa: Fabril Entorno: Villa Pompeia, cordón industrial, barrio obrero

Brasil

Organizadores: Mauser & Cia. Ltda. Mauser & Cia. Ltda.

San Pablo

HISTORIA

en cuestión se elevó sobre ladrillos ce-

El barrio de Pompeia debe su

rámicos, típicos de esta zona dentro la

origen a la implantación de la empresa

ciudad. La fábrica en su tipología, obe-

Sao Paulo Railway sobre finales del siglo

dece aquellos conceptos industriales. La

XIX. En sus alrededores, cercanos al río

distribución de la planta se dividía en

Tieté, comenzaron a asentarse diversas

cuatro sectores bien separados por ca-

fábricas industriales. Estos dos factores,

lles internas, adecuadas a la circulación,

el río y las vías, funcionaron como ge-

carga y descarga. Estas calles se vincu-

neradores de tejido.

laban a los accesos desde la vía pública

Hacia los comienzos del siglo

de la fábrica y también con las líneas

XX, se produjo una subdivisión de lotes

internas del ferrocarril. Por otra parte,

de fincas para conformar un nuevo ba-

los bloques eran diáfanos con una es-

rrio industrial: Villa Pompeia. El barrio,

tructura principal de cerchas de madera,

por otra parte, hizo del río su iden-

permitiendo grandes luces.

tidad, junto con los habitantes de ese

momento, y por esta razón, la fábrica

Pompeia

OBRA INTERVENIDA: SERVICIO SOCIAL DE COMERCIO (SESC) DE POMPEIA Año: 1982 Superﬁcie: 22.026 m2 Programa: Deportivo - Cultural - Educativo - Ocio/Recreativo Entorno: Área urbana, zona residencial y comercial Organizador: Servicio Social de Comercio Arq. Lina Bo Bardi

Img.29 Bloques de hormigón - Programa deportivo

Img. 30 Pasarela como vínculo entre bloques

Img. 31 SECS de Pompeia

MEMORIA PROYECTUAL

La obra del SESC de Pompéia co-

tica notable dentro de la ciudad, siendo

mienza en el año 1977 y se inaugura en

un lugar de uso público y común entre

1982. El proyecto estuvo a cargo de la

sus ciudadanos.

arquitecta Lina Bo Bardi. La ex fábrica se

encuentra hoy, en el corazón de lo que

decidió mantener la mayor parte del

fue este barrio obrero, ubicado próximo

complejo en las mismas condiciones que

al centro de la ciudad.

se encontraba para preservar las carac-

El SESC es una institución brasi-

terísticas del lugar, complementándolo

leña privada, funciona sin fines de lucro

con dos sólidos volúmenes de hormigón

y es mantenida por los empresarios del

a la vista de cinco plantas verticales que

comercio de bienes, servicios y el tu-

albergan un extenso programa de acti-

rismo, a través de los recursos públicos,

vidades deportivas, unidos por pasarelas

con operaciones en todo Brasil. Opera en

en altura sin alterar el uso del suelo, que

las áreas de educación, salud, ocio, cul-

funcionan como ejes de estructuración y

tura y la asistencia médica.

articulación de la obra.

Este SESC, tiene una caracterís-

En este proyecto Lina Bo Bardi

-Estrategias de intervención Dominio del suelo: Público Privado Mixto - Compartido

POLO CIENTIFICO TECNOLOGICO

OBRA ORGINAL: BODEGAS GIOL, BODEGAS STA ANA y FERROCARRIL Bs. As. AL PACÍFICO Año: 1908-1910 Superﬁcie: 11.960 m2 Programa: Industria Vitivinícola. Depósitos, carga y descarga, envasado. Ferroviario Entorno: Playa de maniobras ferroviaria

Argentina

Buenos Aires

Palermo

Organizadores: Bautista Gerónimo Gargantini y Juan Giol, Carlos Kalles y Luis Tirasso

HISTORIA

encontraban las grandes playas de ma-

A fines del siglo XIX, Bautista

niobras ferroviarias del BAP, sus talleres

Gargantini y Juan Giol formaron en Men-

y depósitos, junto con los dos edificios

doza una sociedad que se convertiría en

que han pertenecido a las bodegas Giol

una de las más importantes del país. Fue

y Santa Ana. Estos edificios eran utili-

así como desde aquella provincia lle-

zados para el fraccionamiento del vino

gaba parte de la producción vitivinícola

que provenía desde la región de Cuyo.Al

a Buenos Aires para ser comercializada

sancionarse la ley del fraccionamiento,

de forma minorista. El antiguo Ferro-

la cual determina que el vino debe ser

carril de Buenos Aires al Pacífico (BAP),

envasado en su lugar de producción,

llamado desde 1947 Ferrocarril General

se marca el comienzo del abandono y

San Martín, fue un factor clave para

del deterioro de estas áreas a lo largo

hacer posible su distribución en la Ca-

de todo el país. Estos sectores sin uso,

pital del país. En el predio que nos con-

generan fuertes barreras urbanas, y a

voca, ubicado en el barrio de Palermo de

la vez desalientan el desarrollo de las

la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, se

zonas aledañas.

OBRA INTERVENIDA: POLO CIENTÍFICO - TECNOLÓGICO Año: 2011 Superﬁcie: 44.712 m2 Programa: Investigación - Oﬁcinas/Administrativo - Educativo - Cultural Entorno: Área urbana comercial, gastronómica y residencial Organizador: Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología; y la Facultad de Arq, Diseño y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires (UBA)

Img. 33

Estudios Parysow / Schargrodsky y Hauser / Ziblat Oﬁcina de Arq

Integración del edificio industrial al Parque

Img. 34 Refuncionalización del conunto edilicio

MEMORIA PROYECTUAL

pintería vertical sobre la calle Paraguay.

Se planteó un edificio único y

A su vez, se incorporaron ventanas ca-

sintético, cargado de sentido racional. El

paces de responder a las nuevas necesi-

principal desafío del proyecto consistió

dades, siguiendo la lógica del edificio. El

en desarrollar un complejo de 45.000m2

edificio rojo mantiene sus ladrillos hasta

a partir de los metros cuadrados pre-

la altura de antepecho, incorporando

existentes. La operación arquitectónica

desde allí grandes paños vidriados con

debía revalorizar el conjunto edilicio,

un tratamiento de serigrafía roja. La

sin ocultarlos ni degradar su valor his-

sede del Ministerio de Ciencia se en-

tórico.

cuentra jerarquizada al ubicarse en este

Img. 35 Explanada de acceso

El sector de la bodega fue interve-

edificio, con cuatro plantas de oficinas

nido a modo de preservar los elementos

de 1.460 m2 cada una, siendo el único

distintivos y propios de su arquitectura,

bloque dentro del conjunto que posee

como su acceso, el balcón saliente, la le-

una carga cromática.

yenda bajorrelieve “GIOL” y la gran car-

-Estrategias de intervención Dominio del suelo: Público Privado Mixto - Compartido

MOLINO MARCONETTI

OBRA ORGINAL: MOLINO MARCONETTI e HIJOS Año: 1920-1921 Superﬁcie: 4500 m2 Programa: Productivo - Industrial Entorno: Área portuaria, zona industrial

Argentina

Organizadores: José Marconetti, José Boglione, Bartolomé Minetti

HISTORIA

ciedad Industrial y Comercial Marco-

Don José Marconetti, era un in-

netti Ltda.” y con posterioridad, “Mar-

migrante italiano proveniente del Pie-

conetti e Hijos. La fábrica extendió su

monte. Siendo ya un próspero comer-

radio de acción hasta Buenos Aires y

ciante, se asocia con José Boglione y

llegó a producir, en 1936, 6.600 bolsas

Bartolomé Minetti fundando en Santa

diarias de harina.

Clara, en el año 1888, el primer molino

Santa Fe

harinero de la región: “Molino Marconetti, Boglione, y Cia”. La importante instalación de redes ferroviarias que acompañaban el proceso permitió dar origen a una de las industrias más significativa para el desarrollo y progreso de la economía local. Con la construcción del Dique II en el Puerto de Santa

Fe, ahora bajo la denominación de “So-

Puerto - Dique 2

OBRA INTERVENIDA: LICEO MUNICIPAL ANTONIO FUENTES DEL ARCO Año: 2014-2017 Superﬁcie: 4.780 m2 Programa: Educativo - Cultural Entorno: Área portuaria, zona comercial y coorporativa Img. 37 Recuperación de la caja muraria de la envolvente

Img. 38 Sucesión de espacios flexibles que se superponen

Img. 39 Espacios flexibles

Organizador: Secretaría de Obras de Arquitectura, Municipalidad de Santa Fe Arqs Lucas Condal, Martin González, Luciana Viñuela, Andrés, Francesconi, Germán Müller, Javier Barducco, Felicita Cersoﬁo, Julieta Zampedri, Federico Cairoli, Andrés Grau, Daniel Imhof, Carlos Di Nápoli, Javier Espíndola.

MEMORIA PROYECTUAL

ciones posteriores. Asumiendo la im-

El proyecto parte de concebir al

pronta que define la métrica estructural

antiguo molino como un contenedor

del edificio, la intervención plantea una

sobre el cual se opera de manera equi-

sucesión de espacios flexibles que se su-

librada, poniendo en valor el edificio

perponen y avanzan sobre el espacio de

original y alojando los nuevos usos pro-

la nave central, según el requerimiento

gramáticos, destinados a la actividad

de superficie de cada área, generando

académica de las escuelas que componen

bandejas con dobles, y triples alturas

el Liceo Municipal. La intervención con-

que potencian la espacialidad existente.

temporánea parte del análisis minucioso

de los planos originales del edificio y el

generan aperturas de iluminación, ven-

relevamiento exhaustivo del estado de

tilación, manteniendo desde el exterior

conservación. De esta manera se planteó

la textura y pureza de los volúmenes ci-

la recuperación de la estructura original,

líndricos originales.

demoliendo los agregados de interven-

En los silos de la cabecera sur, se

-Estrategias de intervención Dominio del suelo: Público Privado Mixto - Compartido

SESC DE POMPEIA

El parque abre camino a diferentes estrategias proyectuales, a través de capas, recorridos, ﬂexibilidad de usos, en donde el paisaje tiene un rol articulador. Se entrelaza la infraestructura urbana existente, con los nuevos espacios públicos y con las diferentes posibilidades y funciones que pueden albergar los ediﬁcios posindustriales.

POLO CIENTIFICO TECNOLOGICO

Este caso se destaca por su impronta, por las estrategias utilizadas frente a los edificios industriales, por su plasticidad y semántica a la hora de retomar significados y transformalos en espacio público. Esta resignificación, a partir del respeto por el pasado pero a la vez flexibilizando espacios y usos, es lo que enlaza al edificio, con la ciudad y su gente. Esta obra aporta herramientas sobre cómo es posible mixturar el pasado con el presente, la importancia de recuperar y reciclar este tipo de edificios en nuestro país, que lo patrimonial puede albergar usos diferentes y compatibles entre sí, y no siempre deben recaer en funciones puramente culturales.

Se destaca la unión y articulación del parque, el rio Santa Lucía, la macro plaza y la Alameda, demuestran como el espacio público como elemento cohesionador, le ha dado una oportunidad a este lugar y vida a la ciudad de Monterrey.

MOLINO MARCONETTI

De este proyecto interesa cómo se resuelve la integración del ediﬁcio obsoleto dentro de la trama urbana y también cómo se acopla al gran parque. A raíz de su función cultural se articula como un eslabón más dentro del conjunto de espacios públicos. Así, el área paso de ser un lugar periférico y olvidado a convertirse en uno de los paisajes más característicos de Madrid.

Se rescata el modo de accionar brindando ﬂexibilidad a espacios de grandes dimensiones para nuevos usos. También caben destacar las operaciones de conservación y restauración en cuanto a su lenguaje arquitectónico, respetando su estructura, envolvente y permeabilidad.

SÍNTESIS

UNIDADES DE VIDA ARTICULADA

PARQUE LA FUNDIDORA

PARQUE LA VILLETTE

MATADERO MADRID

CUADRO SÍNTESIS - Conclusiones Particulares

Destacamos: -Flexibilidad espacial. -Reciclaje respetando las lógicas industriales. -El espacio público como elemento articulador e integrador. - Cohesión social y participación ciudadana. -Integración de intervenciones a la trama urbana.

Interesan las estrategias implementadas para revertir los focos de inseguridad, marginalidad y exclusión. Estos lugares se reintrepretan a partir de las intervenciones sobre los elementos existentes (tanques), iluminación adecuada, la participación ciudadana y la implementación de equipamientos públicos articulados a través del espacio público.

Cuadro 13

4 ESTADO DE SITUACIÓN

_________________________________________________________

Diagnóstico por capas Primer Nivel: CIUDAD Segundo Nivel: SECTOR Tercer Nivel: ÁREA DE INTERVENCIÓN Diagnóstico Propositivo

4.1 DIAGNÓSTICO POR CAPAS

3 A L A C ES

A continuación se llevará a cabo

el desarrollo de los niveles :

ÁR E

-Ciudad, -Sector -Área de intervención. tres dimensiones:

Dimensiones Histórica Física Social

CIUDAD

-Dimensión Histórica: determina la historicidad de los lugares, su origen y los cambios morfológicos a lo largo del tiempo.

cialidad, forma urbana y arquitectónica.

bientales y morfológicos. Incluye espa-

ALA

-Dimensión Física: abarca aspectos am-

ESC

Cada nivel estará atravesado por

ESCAL

-Dimensión Social: refiere a aspectos funcionales y socioeconómicos. Representa las prácticas sociales en el espacio, usos, actividades, movimientos y temporalidades. Cuadro 14

ÁR EA

4.2 PRIMER NIVEL: CIUDAD

ESCALA 1: CIUDAD

Historia de Paraná

Histórico

Dimensiones Histórica Física Social

Físico

Social

Localización y Generalidades Accesos Trazados Soporte Natural: Topografía Crecimiento Urbano Estructura Urbana Espacio Público Aspectos Socioeconómicos

Cuadro 15

DIMENSIÓN HISTÓRICA

en los primeros tiempos de la ciudad,

mercial y cívico, y por otro lado, el sector

Historia de Paraná

más tarde llamado “Puerto Viejo”.

productivo y portuario.26

La villa nace en el siglo XVIII con

A finales del siglo XIX se pre-

A mediados del siglo XVII, cuando

el inicio de la extracción de mineral cal-

sentan dos grandes cambios en la es-

Santa Fe se traslada hacia su sitio actual,

cáreo en las zonas que hoy se conocen

tructura urbana: el primero de ellos, fue

se inicia el poblado de la Baxada a orillas

como Bajada Grande y Puerto Viejo. El

la delimitación de chacras en la zona

del Río Paraná. A partir de ese momento,

poblado se asienta sobre la meseta, al

rural de la ciudad con la ley de Ejido el 13

Paraná se transforma en una parada

este del arroyo Antoñico y separado de

de marzo de 1872 a partir de la división

obligatoria en el camino hacia Asun-

las barrancas que dan al Río Paraná. De

de cuadrículas de 500 metros x 500 me-

ción, Paraguay. La desembocadura del

esta manera se comienzan a visualizar

arroyo Antoñico, se convertiría en uno

dos sectores de la ciudad: por un lado,

de los embarcaderos más importantes

el centro o casco urbano residencial, co-

1822

1859

1887

26 ZANINI, A. (1926) Crónica histórica de la ciudad de Paraná - Siglo XVII, en : Paginas de Oro de la Ciudad de Paraná - Paraná, Entre Ríos. Editorial Colmegna

1888

1890 PLANTA DE AGUAS CORRIENTES

MERCADO CENTRAL LA PAZ PUERTO VIEJO

ESTACION URQUIZA FFCC USINA ELECTRICA

Cuadro 16

tros, con sus caminos correspondientes,

Además de la llegada del ferroca-

ranaenses, que comenzó a operar hacia

siendo el soporte de los crecimientos su-

rril, también se puede destacar la insta-

el año 1913. Esta infraestructura posibi-

burbanos y periurbanos. El segundo, co-

lación de la Usina de gas de Hulla, pro-

litó que en el año 1921 iniciara desde allí

rresponde a las instalaciones del ferro-

veniente de Inglaterra en el año 1888.

su trayecto el tranvía eléctrico que fun-

carril por capitales ingleses, junto con la

Ubicada al norte de la ciudad, sobre lo

cionaba con corriente continua. Su ser-

construcción de la estación Urquiza en

alto de la topografía paranaense, esta

vicio se extendió hasta 1962.

el año 1887, ubicada al sur del casco ur-

usina fue un hito de la generación de

bano de ese momento. Las vías del tren

energía para la ciudad. No es casual

mienza un período de industrialización,

y el arroyo Antoñico constituyeron los

que en este mismo predio se instalara

el cual se hizo presente con grandes ins-

límites físicos y simbólicos que mate-

tiempo después la usina generadora de

talaciones fabriles para ese momento y

rializaban la división de la ciudad en dos

corriente eléctrica continua que pro-

que luego, se transformarían en la iden-

sectores bien diferenciados.

veería de este servicio a los hogares pa-

tidad de la ciudad. Una de ellas fue la

1896

PUERTO BAJADA GRANDE

1904

PUERTO NUEVO

1905

FÁBRICA DE FÓSFOROS

1921

TRANVÍAS

A a principios del siglo XX, co-

1933

MERCADO SUD

Cuadro 17

reconocida fábrica de fósforos, inaugu-

Portland “San Martín”. Comenzó a

la ciudad siguió creciendo y los ele-

rada en 1905 por la Compañía General de

funcionar en el año 1938 a la vera del

mentos claves que permitieron y facili-

Fósforos (CGF) de origen italiano, ubi-

río Paraná y muy próxima al lugar del

taron una incipiente conexión con Santa

cada en las cercanías de la usina eléc-

atracadero de balsas de aquel entonces

Fe fueron el túnel Subfluvial y la trama

trica.

y conectaba la ciudad con Santa Fe. Ese

nacional de carreteras, con sus sistemas

Otro de los ejemplares de la época

mismo año se inició el proyecto para la

de infraestructuras.

fue la Compañía General de Cerámica

construcción del nuevo Matadero y Fri-

(Coceramic) inaugurada en 1934 a ori-

gorífico Municipal. Todas estas indus-

bién creció por causa de la inmigración

llas del arroyo Antoñico, en el barrio de

trias se encontraban asentadas en el

de pueblos cercanos a la ciudad. Muchos

Puerto Viejo. Años más tarde, se alzaba el

sector productivo de la zona Oeste de la

de ellos tenían pocos recursos econó-

hito de las fábricas en materia de mine-

ciudad.

micos, siendo la ciudad su única opción

rales calcáreos, la Fábrica de Cementos

para mejorar su calidad de vida. De esta

1934

FABRICA COCERAMIC

1938

Durante las décadas del 60´y 70´

1941

FABRICA PORTLAND MATADERO “SAN MARTIN” FRIGORIFICO MUNICIPAL

El número de habitantes tam-

1949

ACEITERA GARNIER

1979

PARQUE INDUSTRIAL “GRAL. BELGRANO”

Cuadro 18

forma comienzan a aparecer los asen-

tando la economía de la ciudad. Esto

movió la creación del Parque Industrial

tamientos informales ubicados en los

provocó una mayor dependencia eco-

en el Sureste de la ciudad.

bordes de los arroyos.

nómica del sector de servicios y comer-

Mientras tanto, la base produc-

cios, y de la administración pública, que

tiva industrial que había tenido éxito

constituyeron la principal fuente de

hasta el momento entró en declive afec-

empleo. Para dar una solución, se pro-

Img. 40

Primer Plano de la Ciudad. Por el Agrimensor Teodoro Vidaechea en 1890.

Img. 41 Expansión de la Ciudad hasta 1924 Se puede observar su límite hasta las vías/arroyo.

DIMENSIÓN FÍSICA:

Trazados:

mírez, principal eje conector atrave-

Localización y generalidades:

El sistema de cuadrícula, confor-

sando áreas totalmente consolidadas.

Paraná es la capital de la pro-

mado por macro-manzanas, establece

Av. de las Américas que conecta la ciudad

vincia de Entre Ríos. Se encuentra ubi-

una jerarquía de calles regidas por el Có-

con Oro Verde. Av. Zanni tiene su inicio

cada sobre el margen izquierdo del río

digo Urbano: 25m en avenidas, 20m en

en Av. Almafuerte y se extiende hasta la

Paraná. En la actualidad posee una po-

calles principales y 15m en calles secun-

ciudad vecina de Oro Verde.

blación de aproximadamente 247.866

darias. Este sistema se puede observar

habitantes según el Censo Nacional 2010.

principalmente en el área Noreste, Este

importante eje vertebral central de la ex-

La mancha urbana tiene como límites

y Sur de la ciudad . Pero en el Oeste esta

tensión este del área urbana de Paraná,

al Norte y Oeste al río Paraná, al Sur el

jerarquización no está presente por la

conectando la ciudad con San Benito y

arroyo Los Berros y al Este el arroyo Las

topografía del sector. Tampoco se en-

Colonia Avellaneda. Av. Jorge Newbery

Tunas, abarcando una superficie de 137

cuentra en el centro de la ciudad, ya que

tiene su inicio en Av. de las Américas y

km². El radio urbanizado alcanza apro-

se mantiene el trazado original y en su

se extiende hasta la RN 12.

ximadamente 40km².

mayoría son calles secundarias según la

Este-Oeste: Av. Almafuerte es un

clasificación del Código Urbano. Sólo alAccesos:

gunas calles son principales, motivo por

el cual el tránsito se torna más difícil de

La ciudad de Paraná cuenta con

cinco accesos terrestres principales que

controlar.

comunican con importantes centros

departamentales, provinciales y nacio-

por avenidas y algunas calles princi-

nales. Estos accesos viales se conectan

pales, cobran importancia por transfor-

con avenidas importantes dentro de la

marse en articuladoras de la ciudad.

ciudad.

Las vías primarias, conformadas

Norte-Sur: Av. Francisco Ra-

Av .J

SANTA FE Vía túnel .M

tra

Av. La ur

encen

irez

N. L

apri

Av. F. R am

J. J

. de

Urq uiz a g ua E. y Ca c h rb ú ó

Av. Don B

ale

osco

RN 168 AUTÓDROMO AEROCLUB

Av. Chu rr

Americ

uarín

Av. Alm afu

Av. de las

erte

RN 12

78 KILÓMETROS 0

0.5

1.5

Av. P. Z an

Av. Ejé rcito

Selva d

e Monti el

COLONIA AVELLANEDA

Av. Jo rge

Newbe

RN 12 CRESPO

RP 11

ORO VERDE

REFERENCIAS: Accesos Vías del ferrocarril Vías primarias Vías secundarias Arroyos Sector de análisis

Plano de Localización - Elaboración Propia

+15m +5m +30m +45m

+20m

m +15m +20m +30m

+30m +20m

+20m

+30m

+45m Soporte Natural - Topografía

+5m

+45m

+0,00m

El relieve de la ciudad es irregular

+5m

conformando una superficie ondulada. +60m

+30m

+20m

+30m+45m

+5m

La cota varía entre 98,15m y 16,14m en +45m

+80m su punto más bajo. Posee la característica de presentar barrancas cercanas

+5m

+15m

+20m

+30m

+15m +45m

+20m

+30m +45m

al río Paraná, accidentes geográficos, +80m

+30m +30m

arroyos y cuencas en competencia con la trama urbana. Comportándose en muchos de los casos como barreras na-

+5m

+30m +45m

+45m +30my no como turales elementos potencia-

+45m

+80m

dores. Los principales arroyos que lo atraviesan son: Las Tunas, Antoñico,

+45m

Colorado, Las Viejas, La Santiagueña, Los Berros y otros de menor jerarquía.

+30m

+80m

Gran parte de sus cuencas presentan un alto grado de urbanización, lo que trae aparejado problemas de inundación y de erosión con sus crecidas repentinas.

+30m

+45m

+5m

Un caso para destacar es el arroyo Antoñico, que se extiende de Sur-Este a Noroeste dividiendo a la ciudad en dos

+80m

+0m +5m + 15m + 20m + 30m +45m +80 m

partes.

Arroyo Antoñico

Plano de Topografía - Elaboración Propia

Crecimiento Urbano

dianas de la región, pero a su vez es bajo

arroyo La Santiagueña y Antoñico sur-

La ciudad se ha construido a

en relación a un estándar teórico, ya que

giendo los asentamientos de La Floresta

partir de sucesivos saltos. Durante

expresa la realidad de una ciudad exten-

y San Agustín. Comienzan a observarse

largos períodos, Paraná quedó conte-

dida, de muy baja densidad y con una

crecimientos urbanos por estiramientos

nida dentro de contundentes límites

geometría irregular en la periferia.

sobre las vías de comunicación que co-

naturales (cauces de los arroyos), pero

El proceso de crecimiento de

nectan la ciudad con el territorio circun-

en un determinado momento superó

población se produjo dentro de cinco

dante y con el sistema urbano provincial

dichos límites y estableció un nuevo te-

grandes períodos históricos:

y regional. Se reproduce el fenómeno de

rritorio de urbanización, donde luego

Período 1810-1880: Se ubica el

urbanización hasta el “límite de lo po-

también se volvió a reproducir el pro-

núcleo urbano en la planicie delimitada

sible”, con los nuevos límites naturales

ceso de delimitación y saturación hasta

por el cauce de los arroyos Antoñico y

en el Oeste del arroyo Las Viejas-Colo-

ocasionar un nuevo desborde. Este pro-

La Santiagueña, por sus mejores con-

rado.

ceso se produce una y otra vez a medida

diciones topográficas y la posibilidad de

que fue creciendo la ciudad.

crecimiento en retícula. Se traza la calle

los procesos migratorios internos. La

Alameda de la Federación que une la ac-

ciudad se expande a un ritmo acelerado,

banizada fueron creciendo de manera

tual Plaza Alvear con el Puerto Viejo.

y en ese proceso invade tanto áreas de

similar, generando así, una ciudad de

Período 1850-1930: Se ejecutan

uso agricola-ganadero como sistemas

mediana densidad donde la demanda de

dos Bulevares, actualmente Av. Ramírez

ecológicos naturales. Surgen asenta-

viviendas se resuelve a través de la ex-

y Bv. Racedo, que actuaron, por un largo

mientos ilegales en las zonas más des-

pansión y no mediante su densificación.

tiempo, como límite entre el trazado de

favorecidas de la ciudad, integrados en

La densidad urbana de Paraná es de 43,7

lo urbano y lo rural.

su mayoría por gente de bajos recursos

hab/ha, que es un valor relativamente

Período 1930-1950: Se produce

provenientes del interior de la provincia.

comparable al de otras ciudades me-

el segundo salto, rebasando el límite del

Este proceso se profundizó en la última

La población y la superficie ur-

Período 1950-1980: Aumentan

década de este período, producto de la

tantes áreas naturales de transición,

males. Se fijan con grados muy bajos

crisis económica.

dando como resultado una ciudad con

ciertos sectores que ya habían sido in-

Se produce el tercer salto, ligado

alto nivel de fragmentación. La mancha

corporados al límite de la mancha ur-

fundamentalmente a la intervención

urbana aumenta un 33%, acentuándose

bana, como por ejemplo el sector de San

del sector público en la construcción de

en los sectores: hacia el Este del arroyo

Agustín y el sector Este.

conjuntos habitacionales. Su implan-

Las Viejas-Colorado y hacia el sur-Este,

tación se caracterizó por dejar impor-

donde surgen asentamientos infor-

consolidan

Período

1980-actualidad:

asentamientos

precarios

surgidos décadas anteriores, ubicados en su mayoria en zonas de riesgo (sector ARROYO ANTOÑICO

Volcadero, sectores cercanos al Arroyo

ARROYO LAS VIEJAS ARROYO LA SANTIAGUEÑA

Antoñico, y otros entre Av. Ramírez y el Arroyo Las Viejas). Continúa la tendencia de los años 80´ del proceso de desarrollo de loteos suburbanos, principalmente asociados a las vías de acceso a Paraná, KILÓMETROS

como el sector Toma Vieja y Club de Golf 0.5 1 0

ARROYO TUYUCUA

1.5

Club Atlético Estudiantes. A partir de la década del 2000, no hay mayores proCRECIMIENTO DE LA HUELLA URBANA:

KILÓMETROS 0

0.5

1.5

cesos de densificación dentro de Paraná,

(1810 - 1880) (1850 - 1930) (1930 - 1950) (1950 - 1980)

siendo los únicos lugares con cierto au-

(1980 - actualidad) Sector de estudio

gunos cercanos a los arroyos.

Plano de Expansión urbana - Elaboración Propia

mento los barrios de San Agustín y al-

Estructura Urbana

les. Estas intervenciones se ven afecta-

gular, loteos aislados, equipamientos

El Plan Estratégico de Desarrollo

das por barreras naturales que determi-

productivos, grandes parcelas de uso

Urbano (PEDEP) de 1998 desarrolla una

nan espacios anárquicos de muy variada

militar y áreas de riqueza ecológica del

descripción de la estructura urbana de

configuración.

patrimonio natural.

Paraná basada en cuatro categorías,

3) La Ciudad Periurbana: se ubi-

4) La ciudad de Borde: la pre-

atendiendo a las diferencias en las cua-

ca en el cinturón externo, caracterizado

sencia del río incorpora distintas con-

lidades físicas, medioambientales y so-

por distintas situaciones de suelo irre-

figuraciones del borde costero que se

cioeconómicas entre áreas del territorio urbanizado:

1) La Ciudad tradicional: también llamada “la primera Corona” abarca el

4 2.1

centro de la ciudad con su alta concen-

2.4

tración funcional y su entorno consolidado. Está delimitada por Av. Ramírez,

2.2

Bv. Racedo, el ferrocarril, arroyo Antoñico y el río Paraná. Presenta caracterís-

ticas edilicias homogéneas, la cual co-

menzó a modificarse en los 60´ con la

2.3

irrupción del edificio en altura.

2) La Ciudad Ampliada: territo-

rio de expansión urbana en el que son desplazadas las actividades productivas

suburbanas por conjuntos habitaciona-

KILÓMETROS 0

0.5

1.5

REFERENCIAS: 1.Ciudad Tradicional 2.Ciudad Ampliada 2.1 Área Bajada Grande 2.2 Área San Agustín 2.3 Área Sureste 2.4 Área Noreste 3.Ciudad Periurbana 4.Ciudad del Río Sector de estudio

Plano de Estructura Urbana- Elaboración Propia

caracteriza por diversos segmentos de

siones con los que cuenta la ciudad y

configuración topográfica (anegadizos,

están ubicados a la vera del río Paraná.

lagunas, barrancas, playas, etc.)

El sistema de espacios públicos

no funciona de manera óptima dado que Espacios Públicos

en el resto de la ciudad los demás par-

En el Código Urbano se reconoce

ques y plazas solo se pueden apreciar

que la imagen de ciudad que se intenta

como pequeñas manchas en la huella

lograr es la de una “ciudad ribereña”

urbana, exceptuando el Parque Gazzano

volcada al río. Quizá por esta razón, los

y el Paseo Jardín Botánico. Este último,

principales esfuerzos en cuanto a diseño

sin embargo, no se encuentra conectado

de los espacios verdes públicos se con-

con el tejido urbano de la ciudad. Como

centran al Norte de la ciudad, sobre el

consecuencia de ésta distribución dis-

borde costero. De hecho, el Parque Ur-

pareja se puede observar una inequidad

quiza y la Costanera son piezas elemen-

en el acceso a espacios públicos de ca-

tales en la ciudad, son los paseos prefe-

lidad para los distintos habitantes de la

ridos de la mayoría de los habitantes y

ciudad.

Img. 42 Parque Gazzano ubicado al Suroeste de la ciudad

Img. 43 Parque Botánico ubicado en el Acceso a Paraná

se destacan por sus dimensiones, ubicación, accesibilidad y calidad paisajística. Como complemento de estos se pueden nombrar el Parque Nuevo Varisco, el Balneario del Thompson y el camping Toma Vieja, los cuales son los espacios de esparcimiento de mayores dimen-

Img. 44 Parque Humberto Varisco

DIMENSIÓN SOCIAL:

Aspectos Socieconómicos

Paraná presenta una gran diver-

Sin embargo, el rasgo dominante

sidad de actividades que, en distintos

de la ciudad es su rol político e institu-

momentos de la historia, motorizaron

cional. Paraná desarrolla una intensa

su economía. A partir de mediados del

vida relacionada a la administración

siglo XIX durante el proceso de expan-

pública debido a su condición de capital

sión de la agricultura se originaron ser-

provincial, y centraliza el funciona-

vicios vinculados a la producción.En la

miento de los tres poderes, el ejecutivo,

actualidad se realizan actividades pri-

el legislativo y el judicial. Por otro lado,

maria-extractivas y de producción y

el turismo de la ciudad es de carácter re-

servicios vinculadas a la ganadería. Otra

ceptivo interno y recreacionista deter-

actividad que predomina es la industrial,

minado por la privilegiada localización

instalándose en el Parque Industrial fá-

de la ciudad frente al río; por su atrac-

bricas de alcance territorial. Además, se

tivo natural y por ser sede de diversos

reconocen algunos establecimientos de

eventos

gran jerarquía impulsados por el pro-

etc.). La creciente toma de conciencia

ceso de sustitución de importaciones, y

del gran potencial turístico de Paraná ha

en otros pequeños y medianos desarro-

orientado la planificación a identificar

llados como servicios propios del pro-

esta actividad como uno de las princi-

ceso de urbanización.

pales vectores para su desarrollo.

(deportivos,

Img. 45 Sector Turístico de la ciudad

Img. 46 Articulación ciudad paisaje - Costanera Norte

convenciones,

Img. 47 Casco histórico-Plaza 1 de Mayo frende a Catedral

En contraposición a las áreas

mentación en las periferias, asociado

centrales y turísticas, se denota al Oeste

a los fraccionamientos dispersos para

de la ciudad, al otro lado de los arroyos

sectores medios, y en algunos casos a

que delimitan el casco histórico, una

conjuntos de vivienda social que no se

fuerte presencia de marginación y de

integran de forma óptima con la ciudad

segregación socioespacial.

existente.

A rasgos generales, se observa

un sector de la ciudad con muchas ca-

Img. 48 Puerto Viejo - Ciudad de Paraná

rencias en infraestructura, precariedad urbana, vulnerabilidad social, que a su vez, se incrementa en ciertos puntos por la misma topografía que tanto representa a la ciudad. Otra dificultad se evidencia en los cauces de los arroyos que funcionan como barreras físicas,

Img. 49 Arroyo Antoñico

en donde se asientan gran cantidad de viviendas informales y también, en la mayoría de los casos, se utilizan como vertederos de basura a cielo abierto, generando una gran contaminación del agua, enfermedades, y en el peor de los

Img. 50

casos, inundaciones. Por último, se observa un proceso de segregación y frag-

Situación periférica- Borde Oeste - B. Humito

ÁR EA

4.3 SEGUNDO NIVEL: SECTOR

CIUDAD

Dimensiones Histórica Física Social

ES 2: OR

Histórico

Físico

Social

Elementos de formación Origen - Formación Crecimiento morfológico en el transcurso del tiempo Localización Accesibilidad Trazados Contextualización: elementos que componen el sector Límites barriales Estructura urbana: Trama Clasiﬁcación de manzanas por su forma y tamaño Estructura urbana: Tejido Servicios e infraestructura Transporte público Aspectos funcionales y socioeconómicos Espacios Verdes Públicos Actores

Cuadro 19

DIMENSIÓN HISTÓRICA

Origen-Fundación

apareciendo los ranchos y se constru-

Elementos de formación -

yeron viviendas más dignas.

Elemento Primario

mienzos en 1943 durante la intendencia

El barrio San Agustín tuvo sus co-

del Dr. Enrique Víctor Acebal, cuando

Crecimiento morfológico en el transcurso

Alrededor de 1938 se crean indus-

se autoriza al Departamento Ejecutivo

del tiempo

trias en la ciudad para incentivar el co-

Municipal a adquirir terrenos que abar-

mercio interior y fomentar un mercado

caban una antigua zona de quintas de

resta, la Municipalidad se apropió de

de mejor calidad y bajo costo. Muchas de

propiedad de Luis Erbetta y otros. Estos

los terrenos. Dos manzanas rodeadas

estas nuevas industrias se ubicarían en

terrenos se dispusieron para la cons-

de pavimento fueron subdivididas en

el anillo exterior de la ciudad consoli-

trucción de viviendas. Destinado en un

103 lotes. Y mediante el pago de cuotas

dada.

primer momento a alojar a las familias

accesibles mensuales, lanzaron el plan

En la situación del borde Oeste

pertenecientes a los antiguos basurales,

de viviendas “casas baratas”con fondos

se identifica al ex Matadero Frigorí-

terrenos de la zona Sudoeste con una

de la Ley 3.397. Casas económicas, pro-

fico Modelo como el Elemento primario

superficie de más de seis hectáreas.

según la conceptualización abordada

por Aldo Rossi, ya que entorno al edificio

como así la instalación del Matadero

se desarrollaró el Barrio La Floresta,

Frigorífico Municipal, el Corralón de

San Agustín y posteriormente todos los

maestranza y un Vivero de plantas flo-

otros barrios, acompañados de los dis-

rales y árboles para la experimentación

tintos equipamientos de soporte público

de la escuela de Jardinería motivó el

y privado.

continuo afincamiento de pobladores

Con respecto al barrio La Flo-

El parcelamiento de las quintas,

Img. 51

que convirtieron al sector en un barrio progresista. Poco a poco, fueron des-

Plan de urbanización 1940 Barrio La Floresta

pias, dignas y confortables para gente

para el Barrio San Martín) y con el Interior

de Entre Ríos (IAPV), creado en 1958 y

modesta, principalmente para los em-

(Basavilbaso, Gualeguaychú, Diamante,

teniendo sus orígenes con el mandato

pleados y obreros del Frigorífico. Éstas

Rosario del Tala, Colón y Concepción del

del entonces gobernador de Entre Ríos

contaban con todos los elementos de

Uruguay.)”27

Las viviendas responden

Héctor Domingo Maya (1946-1950) con

higiene indispensable, cloaca, agua co-

al estilo pintoresquista del tipo “Chalet

la creación de la Junta Autónoma de la

rriente, luz eléctrica, buena ubicación

californiano”, caracterizadas por una

Vivienda.

y buen servicio de transporte público.

cubierta inclinada de tejas, planta com-

Y según datos periodísticos ello haría

pacta de un nivel, el uso de la piedra y

oeste con la precipitada ejecución de vi-

del barrio un lugar con mejor calidad

revoque exterior, con jardines al frente.

viendas individuales o conjuntos habi-

de vida. “De 1948 a 1950 se llevaron a

El sector se fue expandiendo

tacionales, actualmente “San Agustín”

cabo planes de vivienda. Se terminaron

hacia el Oeste y Sur. Debido a la demanda

ocupa casi una tercera parte de la po-

en el Barrio La Floresta 44 viviendas; 24

de residencias se ejecutan nuevos ba-

blación de la capital entrerriana. Y com-

de tipología del tipo A, 16 de tipología del

rrios a través del Instituto Autárquico

prende más de treinta barrios, entre

tipo D y 4 de tipología del tipo C (en es-

de Planeamiento y Vivienda de la Prov

ellos “La Floresta”, zona donde se en-

quinas). Las mismas corresponden a un Plan de 500 viviendas en conjunto con otros sectores de la ciudad: (6 Viviendas para el Barrio el Plumerillo y 51 viviendas

27 LOZANO, Juan A. (1950) “Junta administradora autónoma de la vivienda. Labor desarrollada durante el año, Paraná (Ciudad)” en Memoria del Ministerio de Obras Públicas, Prov de Entre Ríos Argentina. (pp. 163)

Debido al gran crecimiento del

cuentra el Ex Matadero Frigorífico Municipal que se analizará más adelante.

Img. 52 Perfil Viviendas Plan Evita - Barrio La Floresta

DIMENSIÓN FÍSICA: Localización:

El sector de estudio se encuentra

Puerto Bajada Grande

emplazado al oeste de la ciudad de

Parque Varisco Puerto Viejo

Sector Bajada Grande

Paraná. Se localiza dentro de cuatro

Parque Urquiza

grandes barreras. Al Este el Arroyo Antoñico y el Ferrocarril, al Sur las áreas en desuso pertenecientes al Ejército, al Norte el barrio Bajada Grande y al Oeste los anegadizos y el río Paraná. Su situación geográfica está determinada en es-

Distrito comercial central

trecha relación con los bordes naturales de los anegadizos y del Arroyo, en donde las cuencas fluviales que lo circundan constituyen un límite natural.

Zona de anegadizos

Para realizar el análisis, a partir

del trabajo de campo, se delimitó el

Sector San Agustín

sector de la siguiente manera: extensión Norte-Sur desde vías del ferrocarril hasta los terrenos del Ejército. Extensión Este- Oeste desde calle Selva de Montiel hasta el borde costero.

REFERENCIAS: Borde Oeste Terrenos del ejercito Sector de análisis Accesos principales Arroyo Antoñico Vías del Ferrocarril

KILÓMETROS 0

0.25

0.50

0.75

Plano de Localización - Elaboración Propia

Accesibilidad:

gran flujo vehicular debido a la conexión

directa con el centro y con el Sur de la

A pesar de que el sector cuenta

con una buena ubicación próximo al

ciudad.

centro de la ciudad, este no posee una

Img. 53 Puente Blanco sobre Arroyo Antoñico

Img. 54 Viviendas informales sobre Arroyo Antoñico

Anegadizos Río Paraná

+10

+15

adecuada accesibilidad. Esto se debe a

Trazado

que está rodeado por barreras físicas. Sus

Vía ferroviaria:

principales accesos son los siguientes:

Al Norte, por Av. Larramendi, con una

el Norte, que conecta la estación con el

menor ciurculación ya que su cone-

Paraje de Bajada, no está en funciona-

xión directa es solo con el barrio Bajada

miento. Solo opera el trayecto hacia Co-

Grande. Al Este se accede por dos puentes

lonia Avellaneda.

que atraviesan el arroyo, uno sobre calle

Vías primarias:

Ameghino y el otro sobre Sánchez, po-

seen mayor circulación por ser los que

viesa el sector de Norte a Sur, conecta

conectan directamente con el centro de

con el centro de la ciudad ; tiene carácter

la ciudad. Y al Sureste se accede por calle

comercial y gran flujo vehicular.

Gral. Galán, la cual también presenta un

+30 +20

Área de intervención Frigoríﬁco

En la actualidad el tramo hacia

La calle Selva de Montiel atra-

Son las calles Ameghino, Casiano Centro de la ciudad

+45

+55

Arroyo A A Antoñico

Corte Oeste -Este. Se puede observar el sector en una cota alta, delimitado por el Río y el Arroyo.

Calderón, Gral. Galán y Gutiérrez las que traviezan el sector de Este a Oeste. Se caracterizan por tener mayor actividad

F. A

ino

Sombra

ceb

Don S.

Norte-Sur: República de Siria,

E. A

Vías secundarias:

Re p.

Sir

comercial que el resto.

Acebal, Los Ceibos. No todas atraviesan el sector completo pero se caracterizan por tener mayor flujo vehicular al con-

Zona de anegadizos

Zárate

eibos

alan

el e Monti

se encuentra como otra alternativa se-

Gral. G

Los C

Costanera Oeste

gundo Sombra, 1º de Mayo. La primera

Este-Oeste: Ituzaingó, Don Se-

ró

etc.

Itu

ser escuelas, iglesias, centro de salud,

ayo

tener equipamientos importantes como

1º de M

Selva d

cundaria de conexión con la ciudad. Las

Gutierrez

demás son calles que comienzan en el borde costero y llegan hasta Gral. Galán.

Terrenos del ejército

REFERENCIAS:

METROS 0

150

Borde Oeste

Vías Primarias

Arroyo Antoñico

Vías Secundarias

300

450

Vías del Ferrocarril Plano de Trazado - Elaboración Propia

Contextualización: elementos que componen el sector

1 Volcadero Municipal

9 7 Centro Integrador Comunitario

7 2 Esquina chalet peronista

8 Plaza Eva Perón

8 3 Ex Matadero Frigor. Municipal 9 Cementerio Municipal

6 4 Feria sobre vías del FFCC

10 Zona alta - Visual hacia el río

11 Calle Selva de Montiel

5 Acceso al sector-Puente Blanco

10 92 6 Costanera Oeste

12 Topografía - Visual hacia el sur Referencias del Sector - Elaboración Propia

Límites barriales:

Estructura urbana: Trama

San Agustín está integrado por

En la ciudad de Paraná se identi-

33 barrios, en los que predomica un ca-

fica la trama reticulada, grandes man-

rácter residencial. Los límites barriales

zanas de 500 x 500 metros. Con el paso

no se identifican muy claramente. Sólo

del tiempo y el crecimiento de la ciudad,

se logra reconocerlos cuando hay un

estas manzanas fueron subdividien-

cambio de tipologías en las viviendas.

dose. En ciertos casos se mantuvo la re-

Pero en otras ocasiones cambia el barrio

gularidad en su interior dividiéndose en

sin cambiar ningún elemento de la es-

manzanas ortogonales más pequeñas.

tructura urbana.

Pero en otros, la trama es irregular por no mantener la racionalidad en la división, dando lugar a la discontinuidad de los trazados.

METROS 0

Img. 55 Sur de San Agustín - Anacleto Medida

150

300

450

La Floresta

Anacleto Medina sur

San Martín

Anacleto Medina norte

San Agustín centro

Santa Rita

San Agustín sudoeste

Balbi

Paraná XIII

San Jorge

Paraná XVI

Gaucho Rivero

Antártida Argentina

Barranca Oeste

CO.VE.FLO

Microbarrios - Elaboración Propia

Clasificación de manzanas por sus forma

Estructura urbana: Tejido

y tamaño

El sector de estudio es uno de las

parcelas y edificaciones y los usos que

pocas áreas de la ciudad que rompe con

albergan. Los edificios y los usos suelen

la trama reticular de grandes manzanas.

estar sujetos a constantes modifica-

Si bien todo el sector se configura a

ciones a través del tiempo. El tejido es

través de una trama irregular se pueden

una construcción social que expresa las

identificar diferentes tipos de manzanas

vinculaciones entre los usos y los modos

clasificadas por su forma y tamaño.

de ocupación del suelo.

Cada barrio ubicado en el sector

La poca continuidad en la trama

está conformado por diferentes formas

del sector provoca que las manzanas

de manzanas. Los barrios edificados por

sean muy diferentes unas de otras y por

el estado, como ser La Floresta, Paraná

lo tanto, la división de parcelas también

XIII y XVI, Santa Rita, Balbi, San Jorge,

es muy diversa, encontrando muy pocas

Anacleto Medina Norte y Sur, entre otros, están conformados en manzanas regulares cuadradas o rectangulares con un trazado continuo.

similitudes entre ellas. Es por tal motivo

METROS 0

150

300

450

Cuadrada Relación 1/1

que se encontraron ocho tipologías de Rectangular Relación 1/1,5

Rectangular Relación 1/3

manzanas según la división de las parcelas en su interior.

En todo el sector se identifican,

en mayor o menor medida, manzanas irregulares, pero predominan en el

Triangular

Irregular

borde Oeste ya que estas se adaptan a la

El tejido está conformado por

topografía. Clasifiacación de Manzanas - Elaboración Propia en base al trabajo de campo.

Estas tipologías son introducidas dentro de tres grupos:

MANZANAS CON DIVISIONES DE LOTES REGULARES MANZANAS CON DIVISIONES DE LOTES IRREGULARES MANZANAS SIN DIVISIÓN DE LOTES

Tipologías regulares con planiﬁcación División por la mitad, previa, son mas frecuentes en los sus parcelas miran a sus barrios realizados por el Estado. cuatro extremos. En muchas ocasiones las manzanas no

Manzana dividida en

son ortogonales pero igualmente su cuatro, en forma de interior esta conformado por divisiones

cruz. Sus parcelas miran a sus cuatro lados.

de lotes regulares. Estas tipologías están Manzana dividida a la mitad, las parcelas dispersas en todo el sector. miran hacia dos extremos.

Estas tipologías irregulares son el Manzana irregular con resultado de la discontinuidad de la parcelas de diferentes tamaños, o con un lote trama, siguiendo la forma de esta. de mayor escala que En muchas ocasiones los lotes no predomina. contienen solo una vivienda. Las manzanas con calles interiores

Lotes irregulares con

responden a esta idea ya que permiten el calles internas. acceso a las viviendas internas. Corresponden a espacios públicos, a conjuntos de viviendas o en mayor medida, a viviendas informales que han sido insertadas en el sector sin previa planiﬁcación. Estas viviendas predominan en el borde oeste y en el sur.

Grandes sectores destinados a espacios públicos o conjuntos de viviendas. M a n z a n a s c o n viviendas precarias o informales.

METROS 0

150

300

450

Cuadro 20

Clasiﬁcación de viviendas: Como ya fue mencionado anteriormente, el tejido tiene como predominante la VIVIENDAS INDIVIDUALESMENOS DE 50 AÑOS Se encuentran incluidas todas las viviendas con menor cantidad de años que fueron ejecutadas por sus propios propietarios.

actividad residencial. Por este motivo se lleva a cabo la siguiente clasiﬁcación de viviendas.

INDIVIDUALES-MÁS DE 50 AÑOS

CONJUNTO DE VIVIENDAS-BARRIOS EJECUTADOS POR EL ESTADO

VIVIENDAS INDIVIDUALESBARRIOS EJECUTADOS POR EL ESTADO

Si bien la mayoría de estas viviendas fueron

Viviendas ejecutadas durante la década del 70',

Sucesión de viviendas iguales ejecutadas en masa

ampliadas o remodeladas, se sigue percibiendo

80' y 90'.

para satisfacer la demanda habitacional.

Ladrillos huecos revocados, cubiertas inclinadas de losa o chapa. Aberturas de chapa.

Ladrillos huecos revocados, cubierta y aberturas de chapa.

VIVIENDAS

características formales

Viviendas ubicadas de manera irregular. Son ejecutadas por los propios usuarios utilizando su conocimiento, generalmente escasos, para construir un espacio que cumpla mínimamente sus necesidades básicas.

MATERIALI= DAD

UBICACIÓN

similares propias de los años 50'-60'.

VIVIENDAS INFORMALES

Ladrillos comunes o huecos revocados, cubiertas de chapa, losa o tejas. Aberturas de chapa, madera o aluminio.

Ladrillos comunes revocados, cubiertas rectas o inclinadas de losa o tejas. Aberturas de chapa o madera pintada.

Ladrillos huecos o comunes con cubierta de chapa. Ausencia de elementos de aislación y terminación como revoques, pisos, etc.

Cuadro 21

VIVIENDAS INDIVIDUALESMENOS DE 50 AÑOS

CONJUNTO DE VIVIENDAS-BARRIOS EJECUTADOS POR EL ESTADO

VIVIENDAS INDIVIDUALESBARRIOS EJECUTADOS POR EL ESTADO

VIVIENDAS INFORMALES

tipos. De una o dos

Una o dos plantas, entre medianeras. Ingreso a

Planta baja y primer piso, con cubierta a dos aguas.

Viviendas de una planta. Espacios mínimos con

Viviendas mínimas, cuadradas, de una planta

plantas. Mínimas con un dormitorio o de mayor

través de un semicubierto “porche”.

Ingreso a la planta superior por escalera

uno o dos dormitorios. Comparten una de las

con pocas condiciones de habitabilidad.

tamaño con ampliaciones

exterior. El ingreso a cada

medianeras.

hacia el frente o fondo de

bloque se genera a través

las viviendas.

de pasos peatonales que se dan por su ubicación enfrentada.

Predominan las viviendas retiradas con presencia de jardines en el frente.

Predominan viviendas sobre la linea municipal, generando un conexión directa entre el espacio público y el privado.

Predominan los bloques retirados de la linea municipal para generar un espacio público en el frente de los mismos.

Están todas retiradas tres o cuatro metros donde se genera un jardín individual perteneciente a cada vivienda.

Las viviendas se insertan sin ninguna planiﬁcación ni regulación, por este motivo no hay un orden en los retiros.

Varía dependiendo la ubicación. Al norte del sector hay un mantenimiento mediobueno. Al sur son mediomalo ya que las viviendas no poseen un mantenimiento en la pintura, las aberturas ni

Medio-bueno. Si bien la mayoría de las viviendas han sido mantenidas, hay otras en malas condiciones que se destacan en la mayoría de las manzanas.

Malo. No hay mantenimiento por parte de los propietarios, tanto en las viviendas como en el espacio público que los rodea.

Malo. No hay mantenimiento por parte de los propietarios, tanto en el norte como en el sur del sector.

Malo. No hay mantenimiento por parte de los propietarios, tanto en las viviendas como en el espacio público que los rodea.

ESTADO DE CONSERVACIÓN

RETIRO

TIPOLOGÍA

Viviendas de diversos

VIVIENDAS INDIVIDUALES-MÁS DE 50 AÑOS

los frentes de las mismas. Cuadro 22

Una particularidad del sector

de viviendas.

se observa en la cantidad de viviendas

Los planos de ubicación de vi-

ejecutadas por parte del Estado. En las

viendas muestran cómo el sector fue

décadas 70’, 80’ y 90’, el Estado uti-

creciendo de Este a Oeste y de Norte a

lizaba el área poco poblada del Oeste

Sur. Es por este motivo que las viviendas

para incorporar viviendas de diversas

más antiguas se encuentran al Este en

características. A través del Instituto

cercanía al centro y son mejor abaste-

Autárquico de Planeamiento y Vivienda

cidas por los servicios básicos.

(IAPV) se llevaron adelante conjuntos de

viviendas de una sola planta y de no más

tero y al Norte, cerca del Volcadero y el

de tres pisos. Aunque el Estado haya in-

Arroyo Antoñico, se ubican las viviendas

corporado viviendas en este sector, no

informales, las cuales son las más afec-

significó que estuvo completamente

tadas en cuestiones de infraestructura,

presente en el mismo, ya que las condi-

higiene y salubridad, seguridad y riesgo

ciones de habitabilidad eran y son muy

hídrico.

Img. 57 Viviendas individuales- Más de 50 años

Por último, sobre el borde cosImg. 58 Conj. de Viviendas - Barrio ejec. por el Estado

Img. 59

precarias, muy poco interés en mejorar los servicios básicos que demandan la

Viviendas individuales . Ejecutadas por el Estado

cantidad de usuarios, escasas mejoras en los espacios públicos, en seguridad, entre otros.

El paisaje que predomina es de

constante falta de mantenimiento, tanto

en el espacio público como en la mayoría

Img. 56 Viviendas informales

Img. 60 Viviendas informales menos de 50 años

RED D Servicios de infraestructura:

iluminación

pero

determinados

Red de gas natural: Solo abastece

formales, el alumbrado público es pre-

al Norte del sector, así mismo, muchas

cario y no hay un correcto manteni-

viviendas que poseen la conexión de gas

miento.

natural no hacen uso del servicio ya que

La recolección de residuos se lleva

no tienen hecha la conexión interna.

a cabo en las zonas con calles asfaltadas,

Red cloacal: Son pocas las áreas

provocando en el resto de los barrios, en

que no están abastecidas. Por la des-

especial en los más vulnerables, la exis-

información y mal uso del servicio, es

tencia de microbasurales.

RED CLOACAL

RED DE GAS NATURAL

puntos, como ser en las zonas más in-

muy frecuente que colapsen las cañerías generando focos infecciosos en el sector. encuentra presente en todo el sector. En casos puntuales cuando las viviendas se instalan en áreas informales es más dificultoso realizar la correcta provisión. El tendido de agua es irregular, ya que ha sido instalado por los mismos vecinos El alumbrado público se en-

RED CLOACAL

Provisión de agua: El servicio se

PROVISIÓN DE AGUA

cuentra de manera desigual en el sector. Servicios - Elaboración Propia en base al BID de Paraná

DE AGUA

Algunas zonas contienen una correcta

Transporte público:

El sector se encuentra mejor

abastecido al Norte que al Sur. Cuenta con cinco líneas de colectivo que lo conectan con distintos puntos de la ciudad.Sin embargo, la mayoría de los recorridos sólo atraviesan el Norte del sector. Algunas llegan hasta el centro, pero ninguna hasta el Sur del mismo. Por lo tanto, los ciudadanos que viven en el Sur deben caminar entre cinco y once cuadras para llegar a las paradas más próximas.

METROS 0

150

300

LINEA

450

RECORRIDO IDA

VUELTA

PARADAS IDA

VUELTA

3 7 8 9

100

20 Plano de Recorridos - Elaboración Propia en base a https://www.paranaonline.com.ar/

DIMENSIÓN SOCIAL: Aspectos funcionales y socioeconómicos

1 2 1

En proporción con el tamaño del

1 3 2 2 4

sector existen en su entorno inmediato

Con respecto a la educación, el

sector contiene alrededor de trece instituciones, conformado por escuelas pri-

marias, secundarias, integrales, institutos, jardines de infantes y maternales, donde asisten la mayoría de lo residente.

7 11

Estas instituciones se distribuyen de tal manera que cada uno se ubica en un

12 5

barrio diferente. Esto quiere decir que algunos barrios contienen uno, dos o hasta tres equipamientos educativos. Así mismo, al ser un área tan grande y con tanta población, todos estos equipamientos no abastecen completamente las necesidades de los vecinos.

gran diversidad de equipamientos.

El sector contiene tres centros

de salud ubicados al Noreste, Noroeste

150

300

2 4 5

2 3

9 3 4

10 6

7 13 3

Seguridad

1-Comisaria 5º 2-Comisaria 16º 3-Comisaria 9º

Deportes

5 6

METROS 0

5 3

11-Inst. Secundario "Pablo de Tarso” 12-Escuela priv. Nº 22,San Antonio M. Gianelli 13-Jardín Maternal Municipal "Abejitas” 14-Jardín de infantes “Pulgarcitos” Salud 1-Centro de Salud Dr Ramón Carrillo. 2-Centro de Salud Antártida Argentina 3-Centro de Salud Humberto D'Angelo

450

Educación 1-Escuela Nº188 Bazan y Bustos 2-Escuela Primaria Doble Jornada Nº 195 "La Delﬁna” 3-Escuela Sec. Nº28 Ntra. Sra. de Guadalupe 4-Jardín maternal “Pingüinitos” 5-Escuela Secundaria №18 B. Juan M. De Rosas 6-Escuela №200 Soldados De Malvinas. 7-Escuela Nº20 Casiano Calderón 8-Inst. Privado de Educación Técnica “Juan XXIII”. 9-Escuela Integral Nº21 Celia O. de Montoya 10-Escuela N° 4 Manuel Pacíﬁco Antequeda

1-Club Sportivo Urquiza 2-Club San Agustín 3-Club Atlético San Miguel

Religión

1-Parroquia Ntra. Sra. de Guadalupe 2-Parroquia Cristo Peregrino 3-Iglesia Asamblea De Dios 4-Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días 5-Capilla San Francisco de Asís 6-Iglesia Pentecostal Manantial de Vida 7-Capilla San Martín de Porres

Cultura

1-Centro comunitario Nº4 La Floresta 2-CIC Centro de Integración Comunitaria 3-Anﬁteatro Linares Cardozo 4-Sum Anacleto Medina Norte 5-Sum Anacleto Medina Sur 6-Sum compartido con otras vecindades.

Otros

1-Volcadero 2-Planta de reciclajes de residuos 3-Cementerio Municipal 4-Consejo Federal de Inversiones - Entre Ríos 5-Registro Civil 6-Destacamento de Bomberos de San Agustín 7-Sala de Velatorio Municipal Arg. Zabala

Plano de Equipamientos - Elaboración Propia en base a trabajo de campo

101

102

y Sur. El Centro de Salud Antártida Ar-

caciones relacionadas con lo cultural.

rales, recreativos y comunitarios, hasta

gentina carece de edificio propio y está

El Centro de Integración comunitaria

incluso algunos son organizados por el

ubicado en el mismo edificio del CIC del

(CIC), ubicado en el barrio La Floresta,

gobierno Municipal.

barrio La Floresta. El Centro de Salud

brinda una amplia variedad de talleres,

Humberto D’Angelo se encuentra en el

capacitaciones y servicios a la comu-

equipamientos que complementan al

barrio Anacleto Medina. Ambos edifi-

nidad como ser: atención primaria de

sector como ser Registro Civil, Sala de

cios están equipados para una atención

la salud y actividades de promoción y

velatorio, Destacamento de bomberos,

primaria donde es evidente la relación

prevención. Talleres de capacitación en

Planta de reciclaje, etc. Esta última está

participativa entre los servicios de salud

artes, oficios y proyectos productivos.

ubicada en el Volcadero e intenta dar so-

y la población. Debido al número de ha-

Actividades culturales, deportivas y re-

lución al problema ambiental más grave

bitantes del sector, la atención sani-

creativas. El Centro comunitario Nº4 La

de la ciudad. Diariamente recibe 300 to-

taria no cubre la demanda de los barrios.

Floresta es otro centro educativo, pero

neladas de basura que se depositan en

Por esto, los vecinos deben concurrir al

sólo para adultos donde se les enseña

una superficie de 25 hectáreas. Tam-

Centro de Salud Dr. Ramón Carrillo que,

nivel primario, secundario y se dictan

bién contempla acciones para la inclu-

por sus mayores características técnicas

talleres de oficios. En los SUM también

sión social y laboral de las familias que

y mayor personal, brinda los servicios

se realizan actividades para la comu-

viven de la recolección. Si bien la planta

requeridos.

nidad. Actividades deportivas, recrea-

no da respuesta al problema, (ya que

En el sector se pueden encontrar

tivas, festejos, en días de bajas tempera-

solamente un 5% se recilca), ayuda a las

equipamientos de seguridad, deportivos

turas, se utiliza para brindar asistencia a

personas que viven en extrema vulnera-

y religiosos como: comisarías, clubes y

personas en situación de calle. Además,

bilidad y que su único recurso es la ba-

parroquias, capillas e iglesias de varias

en el anfiteatro Linares Cardozo en la

sura.

religiones.

plaza Eva Perón del barrio San Agustín,

se realizan todo tipo de eventos cultu-

También se encuentran edifi-

Por último, se encuentran otros

Espacios Verdes Públicos:

un mástil, donde se realizan diversas 1

actividades culturales, recreativas, de

Los espacios verdes del sector se

portivas y las personas se apropian de

dividieron en tres grupos, según su es-

ellos de diversas maneras. Así mismo, al

cala, función, forma y actividades que se

no tener un buen mantenimiento el de-

realizan en ellos.

terioro también se encuentra presente.

El primer grupo abarca las plazas

conformado por el borde costero Nor-

gunas se llevaron a cabo en superficies

te-Sur y por el Corredor verde sobre

vacantes de manzanas, otras ocupan

vías ferroviarias. Son espacios lineales

manzanas planificadas. Ambas tienen

construidos a modo de defensa para

las mismas características, se les agregó

los barrios. Actualmente presentan un

mobiliario como bancos, juegos, lumi-

deterioro físico y material producto de

narias, etc. para que cumplan la función

la deficiencia de la infraestructura, el

de plaza o sector de juegos. Se encuen-

avance de la construcciones informales

de mantenimiento.

En el segundo grupo se encuen-

tran las plazas planeadas de mayor jerarquía (verde claro). Se caracterizan por poseer una mayor variedad de mobiliario como ser juegos, bancos, playón deportivo, anfiteatro, sector jerarquizado con

y acumulación de residuos.

4 3

El tercer grupo (amarillo) está

de escala barrial (verde oscuro), al-

tran en un estado de deterioro por falta

6 7

8 6 10

9 11 12

METROS 0

150

300

450

Espacios verdes: 1-Plaza del Volcadero. 2-Plaza del barrio La Floresta 3-Plaza Eva Perón 4-Corredor verde sobre vías ferroviarias 5-Plaza del barrio Antártida Argentina 6-Costanera oeste norte-sur 7-Plaza del barrio Paraná XVI 8-Plaza barrio Anacleto Medina norte 9-Plaza Gustavo A. Cerati 10-Plaza barrio Anacleto Medina sur 11-Plaza J.J. Valle 12-Playon polideportivo

Plano de Equipamientos - Elaboración Propia en base a trabajo de campo

103

Actores

Actividades laborales formales e infor-

traprestación laboral para el sector pú-

Situaciones de conflicto, inseguridad o

males

blico) o como empleados no docentes en

violencia

La situación de cercenamiento

la educación pública. Aún así, son parte

del sector con el resto de la ciudad de-

de un segmento de la sociedad con em-

Porcentaje de de concurrencia de per-

bido a la presencia del Arroyo Antoñico,

pleos precarizados, inestables y no re-

sonas ajenas al barrio

aisló a los barrios en su propia informa-

gulados.

lidad e incrementó en muchos de sus habitantes una asociación directa entre trabajo informal, anomia y falta de soporte sociales.

Son diversos los tipos de trabajo

que poseen las personas que residen en el sector, muchos de estos son trabajos

104

El sector se encuentra en el ex-

regulados, formales y son los que se en-

tremo Oeste de la ciudad, por lo tanto no

cuentran en una situación económica

es necesario atravesarlo para llegar a los

media-estable. Sin embargo, muchos

lugares más estratégicos de la ciudad.

otros buscan trabajo en otras partes de

Es por dicho motivo que de las personas

la ciudad como empleados domésticos,

entrevistadas el 41% no ha concurrido

en el cuidado de ancianos, comercios,

nunca al barrio. Un porcentaje notoria-

cuentapropistas, en la construcción,

mente alto, que verifica el sentido de

desarrollando trabajos de dependen-

aislamiento y de poco conocimiento del

cias municipales (como beneficiarios

sector.

de programas sociales mediante con-

4.4 TERCER NIVEL:

ES CA

ÁR EA

ÁREA DE INTERVENCIÓN

CIUDAD

Dimensiones Histórica Física Social

Histórico

Físico

Social

Argentina y la Industria Ganadera en el Siglo XX Entre Ríos y la Industria Ganadera Contextualización histórica Matadero Frig. Municipal Diagnóstico Patrimonial Criterio de localización - Contexto inmediato Vacancias Urbanas Planmetría del Ediﬁcio Lógica de Funcionamiento Lógica estructural Construcción, materialidad y tecnología Composición Formal Estado de situación actual Huellas Valor, carga negativa Imaginarios

Cuadro 23

105

106

DIMENSIÓN HISTÓRICA

sumo de sustitutos. Ambos países per-

Argentina y la industria Ganadera en el

dieron importancia frente a los nuevos

los precios del mercado local mostraron

Siglo XX:

países importadores y exportadores que

una estrecha relación a los precios del

En 1930, el proceso de produc-

surgieron. Argentina pasó de ser uno de

mercado internacional. La reforma fi-

ción ganadera en Argentina daría lugar

los países líderes en la exportación cár-

nanciera del 1977 aplicada en Argentina

al agotamiento del modelo agroexpor-

nica a convertirse en un actor secun-

incluyó un nuevo precio en la determi-

tador. Sin embargo, en la década si-

dario siendo incapaz de diversificar sus

nación del uso del suelo. El nuevo patrón

guiente la expansión del mercado local

exportaciones a terceros mercados.

de crecimiento adoptado por la dicta-

habría

Luego de la Segunda Guerra

dura militar redujo la producción agrí-

producción. La evolución de la produc-

Mundial se constituyó en una verdadera

cola y exacerbó la producción de ganado

ción ganadera frente a la agropecuaria

barrera sanitaria. Las políticas llevadas

vacuno ante una estructura de precios

en la década del 40´ tiene que ver con

a cabo por Estados Unidos en materia

desfavorables para la producción gana-

los avances tecnológicos, la relación del

sanitaria fueron replicadas por otros

dera.

ciclo ganadero con el precio de la carne

países. Ello dio lugar a que sólo unos

vacuna, el consumo interno y el au-

pocos, los que cumplían con las condi-

mento de los salarios.

ciones sanitarias, pudieran acceder al

mercado sin competidores y a precios

entorno a la pecuaria entrerriana:

nacional de carne vacuna, Argentina

mucho más elevados.

-Las Vaquerías o etapa de libre empre-

mantuvo una estrecha relación con Gran

El stock de ganado vacuno evi-

sa, desarrolladas durante la época colo-

Bretaña hasta 1930. Este estancamiento

denció una tendencia expansiva desde

nial (1810-1820). Es la primera forma de

se produjo debido al aumento de abas-

1940. El crecimiento no fue lineal, sino

explotación ganadera, de la que sólo se

tecimiento interno, cambios de hábitos

que tuvo periodos de expansión y con-

aprovecha el cuero. Cuya principal po-

alimentarios de la población y el con-

tracción.

tencia económica era Inglaterra.

intensificado

nuevamente

Con respecto al mercado inter-

Hasta comienzo de los años 70´

Entre Ríos y la Industria Ganadera: Podemos detectar tres grandes etapas

-El Saladero, tiene su auge a mediados

mezclan y superponen formas anterio-

silos, y los medios de transporte como el

del siglo XIX (1820-1870) impulsado por

res, con la preponderancia de alguna de

tren y el barco a vapor”28.

el gobierno de Urquiza. En esta segunda

ellas.

etapa se produce una desvinculación de

En Entre Ríos se originaron mu-

la explotación ganadera con el mercado

Se desarrollan en algunos casos

chos poblados productivos, es decir, que

inglés, ya que los principales compra-

auténticos pueblos fabriles o barrios

la población se desarrolló en torno a las

dores serán Brasil, Cuba y las Antillas.

obreros. Viejas instalaciones saladeriles

instalaciones fabriles. Santa Elena, Pue-

Los saladeros serán las actividades pro-

de capitales locales, son convertidas por

blo Liebig, Frigorífico de Gualeguaychú

ductivas secundarias más importantes

el capital foráneo en unidades indus-

y Frigorífico de Villa San José son algu-

en el territorio provincial y los nuevos

triales llamados Company Towns o Pue-

nos de los ejemplos de este tipo de em-

destinos del ganado criado en la gran

blos Fábrica, cuya actividad central es

plazamientos vinculados a la actividad

estancia.

el frigorífico. Se ubican a orillas del río

frigorífica.

con muelles propios y en cercanía a los -El Frigorífico es la tercera etapa, la cual

ramales ferroviarios, áreas que les per-

“La Liebig´s (Costa del Uruguay)

llega a la provincia de Entre Ríos a prin-

mitieron a los inversores centrales como

como posteriormente la Bovril (Costa

cipios del siglo XX con inversiones ex-

EEUU e Inglaterra la mejor explotación

del Paraná), significan el paso de una ac-

tranjeras, principalmente inglesas. En-

de los recursos naturales. Otro aspecto

tividad artesanal, con escasa tecnología,

tre 1895 y 1899 el país pasa a ocupar el

relevante“...es la adopción de la llamada

a un sistema productivo de tipo indus-

cuarto lugar como exportador de carne

“agricultura científica” que involucra:

trial acompañado de nuevas relaciones

congelada bovina a Gran Bretaña.

el mejoramiento de las razas, la tecni-

Cabe mencionar que en la his-

ficación de los procesos productivos, la

toria y en la economía estos cortes no

maquinaria (que disminuye el trabajo

son terminantes y siempre persisten, se

manual mejorando el rendimiento), los

28 MUSICH W., MELHEM M.; Economía Pecuaria y Territorio en Entre Ríos entre los siglos SXVII y XX. De la Estancia Absentista a las Company Towns.( pp. 9) Albacea (Ong para la defensa del Patrimonio Cultural)

107

sociales de producción y de una planificación singular del ámbito en torno a la fábrica y de su hinterland productivo (...) La fábrica organiza el conjunto, desde el río hacia el interior, el muelle de emImg. 61 Frigorífico San José -Revista Gobernador Maya

barque se alinea con las instalaciones de la planta, la manga actúa tanto como eje del funcionamiento productivo como así también estructurando el poblado.

Es posible reconocer tres áreas

diferenciadas: la fábrica, el barrio obrero organizado a lo largo de una espina diagonal que a su vez recibe, como las ramas de un árbol, otras calles menores, Img. 62 Frigorífico Gualeguaychú - Revista G. Maya

y el barrio del personal jerárquico (cuya pertenencia tipológica y de implantación responde al modelo de Ciudad Jardín).”29

108

29 MUSICH W., MELHEM M.; Economía Pecuaria y Territorio en Entre Ríos entre los siglos SXVII y XX. De la Estancia Absentista a las Company Towns.( pp. 10-11) Albacea (Ong para la defensa del Patrimonio Cultural)

MATADERO FRIGORÍFICO YEGUARIZÓ

FRIGORÍFICO LIEBIG Extract of Meat Company Limited

FRIGORÍFICO DE VILLA SAN JOSÉ

MODALIDAD

PRIVADO - Empresa Inglesa Ubicado en Santa Elena, Prov. Entre Ríos. Sobre las costas del Río Paraná. La disponibilidad de un puerto propio posibilitaba su comunicación con Europa. Además del ediﬁcio, los campos y terrenos pertenecían al extranjero lo que favorecía el desarrollo ganadero.

PRIVADO - Empresa Inglesa Ubicado en Pueblo Liebig sobre las costas Río Uruguay, Colón, Prov. de Entre Ríos.

ESTATAL

CRITERIO DE LOCALIZACIÓN

El ediﬁcio, los campos y terrenos pertenecían al extranjero lo que favorecía el desarrollo ganadero.

Producción avícola de la zona de Entre Ríos.

1871

1903

1935

El Matadero daría origen a la población.

Entorno al ediﬁcio se iría formando además el pueblo de Liebig

Tuvo sus comienzos como saladero de carne seca (tasajo o charqui). En 1909, fue comprado por capitales ingleses de Establecimientos argentinos de Bovril. Alrededor de dicho matadero se formaría el pueblo de Santa Elena El extracto de carne iba a Europa durante la Primera Guerra Mundial. Sus latas se hicieron famosas en todo el mundo. La pobación de Santa Elena crece por y exclusivamente el frigoríﬁco, hasta que ehn 1951tiene sun primer gobierno municipal. En 1985 pasaría manos del Estado Provincial, no obstante la ola de privatizaciones lo acarrearía en 1991

Nace por la iniciativa de una Compañía Inglesa que decidió instalar un imponente Frigoríﬁco en esta región, a raíz del descubrimiento del químico alemán Justus Barón Von Liebig del modo de conservación del extracto de carne.

TIPOLOGÍA

Tipo Funcionalismo Inglés.

Tipo Funcionalismo Inglés. Ecléctico

MATERIALID.

Mampostería de ladrillos y Sistema de cubierta metálica liviana. Presencia de ornamentos

Mampostería de ladrillos y Sistema de cubierta metálica liviana. Mampostería de ladrillos, Sistema de cubierta liviana. Volúmenes Puros Presencia de ornamentos

CIERRE

1993

1980

Septiembre de 2010

ACTUALIDAD

ABANDONADO PARCIALMENTE RECUPERADO

DECLARADO PATRIMONIO HISTÓRICO EN 2019

ABANDONADO Y RECUPERADO

En 2001, las máquinas fueron rematadas. En 2006, el empresario Sergio Taselli adquirió el inmueble. En 2014 y las esperanzas de volver a ponerlo en marcha quedaron sepultadas para siempre.

La monumentalidad de las construcciones frigoríﬁcas no dejan de sorprender a los visitantes: una gran chimenea, un muelle, y enormes galpones que supieron albergar hasta 3000 empleados, descansan en silencio sobre las costas del río Uruguay con un aire inglés que llama la atención por estas latitudes.

A principio de Mayo de 2012 reabrió sus puertas luego de ser comprado por la empresa estatal “Procesadora Ganadera EntrerrianaS.A.”

NOMBRE

PROXIMIDAD

MATERIA PRIMA

APERTURA IMPACTO EN EL ENTORNO HISTORIA

Villa San José, Prov de Entre Ríos

Se fundó en 1935 a través de la Ley N° 3062, que autorizaba al Poder Ejecutivo a invertir 150 mil pesos en la construcción de un frigorífico regional. En 1937 se habían concluido las obras para productos de granja y usina eléctrica, faltando sólo las instalaciones de las cámaras frigoríficas; Al año siguiente se acopiaban aves y huevos. En Agosto de 1947 se iniciaba el proyecto de reestructuración e incorporación de sección de carnes. Un 14 de octubre de 1978 se privatizaba el frigorífico avícola Tipo Racionalismo moderno

IMAGEN

Hoy solo quedan los recuerdos, preservados en el Museo (fundado el 29 de setiembre de 1994)

Hoy se encuentra nuevamente en funcionamiento.

Cuadro 24

Comparación Mataderos Provinciales

109

FRIGORÍFICO GUALEGUAYCHÚ S.A.

MATADERO MUNICIPAL DE SANTA FE

MATADERO FRIGORÍFICO MODELO MUNICIPAL DE PARANÁ

MODALIDAD

PRIVADO - Capitales Argentinos - Exportación

ESTATAL - Municipal - Comercio Interior

CRITERIO DE LOCALIZACIÓN

Gualeguaychú, Entre Ríos. Poseía un Puerto Propio sobre el Río Gualeguachú.

Noroeste de la ciudad de Santa Fe, sobre uno de los grandes Accesos de la ciudad. Área no urbanizada,

Barrio la Floresta, zona tributaria Puerto de Bajada Grande, Paraná, Entre Ríos.

NOMBRE

PROXIMIDAD

MATERIA PRIMA

Ganaderos de Entre Ríos y Corrientes

APERTURA IMPACTO EN EL ENTORNO

Fundación 1923- Funcionamiento 1932 Directa o indirectamente la vida en Gualeguaychú estuvo vinculada a la industria.

HISTORIA

TIPOLOGÍA MATERIALID.

Ganaderos de Entre Ríos - Transportados por Trenes y camiones.

Tuvo sus inicios a principios de la década de 1940

Proyectado en 1938. Se inauguro el 28 de Dic. de 1941.

Sus modernas instalaciones frigoriﬁcas, le permitieron competir con capitales extranjeros y desarrollar la producción ganadera del sur del Litoral para su exportación directa a mercados europeos. El predio posee un alto grado de simbolismo y pertenencia para la comunidad dado su valor histórico representativo de una época de auge exconomico-productivo como además la incidencia en la conformación urbana de la ciudad ya que fue su motor econónimosocio-cultural del que formaron parte varias generaciones.

El proyecto y Dirección de obra fueron llevados a cabo por el Arquitecto Leopoldo F. Van Lacke del departamento de obras públicas de la ciudad de Santa Fe.

Proyectado y construido conforme a los principios más avanzados de la técnica industrial y bajo la intendencia del doctor Enrique V. Acebal, para solucionar el problema de la matanza higiénica y conservación de carnes de consumo. Contaba con playas de faenamiento y cámaras frigoríﬁcas, fábrica de hielos y venta al público minorista, además de su propia usina eléctrica.

Tipo Racionalismo.

Tipo Racionalismo. volúmenes puros adosados.

Hormigón armado

A partir de 1986 no funcionó más y si bien fue arrendado a la empresa rusa “VIKTOR”, la reactivación no se dio.

El ediﬁcio dejó de funcionaren 1991, aunque las ventas comenzaron a disminuir años anteriores.

Entorno al ediﬁcio como elemento primario se conformaría el barrio.

Fue el ELEMENTO PRIMARIO en la conformación del barrio.

Tipo Racionalismo, volúmenes puros adosados.

IMAGEN

CIERRE ACTUALIDAD

110

HOY PATRIMONIO CULTURAL Luego de ser adquirido por la provincia en 2005. La misma lo cede a la municipalidad de Gualeguaychú. A pesar de las múltiples propuestas para el ediﬁcio, actualmente lo utiliza la Dirección de Tránsito municipal para deposito de vehículos.

Actualmente el ediﬁcio se encuentra en desuso y abandono.

Ubicado en extremo norte sobre una cota inundable y aislado, aumentan su olvido y disminuyen sus posibilidades de recuperación.

Se encuentra tapialado por mampostería pintada para evitar el ingreso ilegal recurrente y la usurpación de la propiedad. Interiormente conserva toda su estructura y algunas maquinarias. Los cerramientos en diferentes condiciones son apropiados por la naturaleza circundante. Le pertenece al Sr. Albornoz, Leonardo, quien no realiza actividades económicas o de mantenimiento.

Cuadro 25

Contextualización histórica Matadero

sión nacional de carne hacía referencia

Frigorífico Municipal

a que para aumentar la demanda interna se debería tratar de colocar un produc-

Ante la necesidad de modificar el

to mejor presentado, de más calidad y a

sistema de faena en Paraná, el Intenden-

un bajo precio. El ingreso de la provincia

te de los años 30´, el Sr. Bertozzi declaró

al modelo de industrialización y de di-

en “El Diario”30 la urgente necesidad de

visión internacional del trabajo produ-

consumir carne en mejores condiciones

jo una transformación sustancial de los

y más barata a partir de la utilización del

medios de producción y circulación de

frío, la modernización de los métodos

las mercancías. Trajo consigo también

de faena, el aprovechamiento racional

nuevas tecnologías como los tranvías,

e integral de subproductos, residuos y

frigoríficos, maquinarias agrícolas e in-

mejor organización del proyecto, es de-

dustriales.

cir, aplicar las mismas técnicas moder-

nas utilizadas para la carne exportada.

En un contexto incierto, del mercado

co Modelo Municipal fue proyectado y

con Inglaterra, Argentina apuesta al co-

construido conforme a los principios

mercio interno, el cual representa las

más avanzados de la técnica industrial

2/3 de producción ganadera en números

y bajo la intendencia del doctor Enrique

de cabezas y el 50% en kilos. La comi-

V. Acebal. Proyectado en 1938, se levan-

30 El DIARIO (15 Mayo 1936) “Por su ubicación Paraná es un punto ideal para que se instale un matadero-frigorífico modelo” en El Diario, Paraná Entre Ríos.

Img. 63 Presentación nuevo frigorífico

Img. 64

El nuevo Matadero Frigorífi-

tó sobre los terrenos de la quinta de “La Floresta”, adquiridos por la municipalidad, ubicados en la zona suroeste de la

Inaguración Frigorífico Municipal S.A.

Img. 65 Inauguración Frigorífico San Agustín

111

ciudad en la superficie de 14.000 metros

se ubicaban los mercados y el puerto de

cuadrados ocupando dos manzanas.

Bajada Grande que favorecía la conexión

Contaba con la pavimentación de las ca-

fluvial. Además el acceso al sistema fe-

lles aledañas y los servicios de luz, agua

rroviario posibilitó el vínculo con los

y salubridad. El proyecto consistía en la

demás territorios y provincias. El sector

construcción de playas de faenamiento

se podría convertir en un centro de in-

y cámaras frigoríficas, limitadas al con-

fluencia para el impulso de la zona que

sumo local para conservación de carne,

hasta ese momento había recibido pocos

fábrica de hielos y venta al público mi-

estímulos de progreso.

norista, y además poseía su propia usi-

na eléctrica. Se habilitó el área del Vie-

ción, se presentaron varias empresas

jo Matadero como sitio de exposiciones

constructoras e industriales: “Bron-

industriales.

berg”, “Assa”, “Saltzer”, “C.I.F.A”, etc.

“Desde cualquier punto de vista

Ésta última llevó a cabo su construc-

que se le considere, la proyectada nueva

ción “Compañía Industrial y Frigorífica

ubicación del matadero municipal, sig-

Argentina”, durante la intendencia del

nifica un verdadero acierto.”31 Su ubi-

doctor Enrique Acebal 1939-1943.

Img. 66 Área de Faenado -

Por medio de llamados a licita-

Img. 67 Sistema de Rieles

cación meramente estratégica tenía que ver con la cercanía a puntos claves

tales como el centro de la ciudad donde

momento fue una de las obras edilicias

31 EL DIARIO (25 Marzo 1936) “Construcción de un matadero modelo” en El Diario, Paraná Entre Ríos.

112

Según los datos periodísticos del

más importantes y útiles. Se inauguró

Img. 68

el 28 de diciembre de 1941“…constitu-

yó una verdadera conquista para la ciu-

Vista de máquinas desde el exterior

dad, dado que con ello se solucionaba un

va toda su estructura principal y los ce-

grave problema y de positivos resulta-

rramientos se encuentran en diferentes

dos para la salud pública.”32 El 29 de di-

condiciones debido al vandalismo, el

ciembre de 1952, se nombra la calle que

abandono y totalmente apropiado por

pasa frente al matadero “Dr. Enrique

la naturaleza circundante. Actualmente

Acebal” en homenaje a quien hizo posi-

le pertenece a un propietario privado,

ble su construcción.

quien no realiza ningún tipo de mante-

nimiento o uso de la propiedad.

El edificio dejó de funcionar en

1991, aunque las ventas comenzaron a

Img. 69 Exterior vista de mangas al área de Faenado

disminuir años anteriores. Desde hace un par de años, el inmueble de 40.577 metros cuadrados (cuatro manzanas) entre Florentino Ameghino, Ernesto Clark, Enrique Acebal, y Gaudencio Erbetta, se encuentra cercado por un ta-

Img. 70 Interior Corra l

pial perimetral de mampostería pintada para evitar el ingreso ilegal y usurpación de la propiedad. Interiormente conser32 SORS, Ofelia (1981) Cap. XVII “Intendencia de Francisco Bertozzi y años posteriores” (1932 - 1955) En: “PARANÁ DOS SIGLOS Y CUATRO DE SU EVOLUCIÓN URBANA 1730-1955” – pp. 381 a 409 Paraná, Entre Ríos.

Img. 71 Vista a los corrales desde el edificio principal

113

Diagnóstico Patrimonial

da en los libros mencionados, archivos históricos, relevamientos catastrales,

Considera la unicidad de todos

relevamientos físicos propios, entes pú-

los elementos pertenecientes al conjun-

blicos, ex trabajadores del lugar.

to industrial. Se define el ex Matadero

Frigorífico Municipal es un edificio de

senta rasgos sólidos de la actividad in-

carácter patrimonial ya que cumple con

dustrial, como también en la tecnología

las cuatro características: es íntegro,

constructiva y en la creación de un pai-

auténtico, representativo y antiguo.

saje urbano perteneciente a un momen-

Es íntegro porque posee atributos

to histórico argentino: gobierno pero-

significativos tales como: su morfolo-

nista, planes de viviendas para la clase

gía, sus cámaras de frío, mangas, ma-

obrera.

quinarias, corrales de hormigón , que se

encuentran en buenas condiciones.

en el momento presente existe un lapso

Es auténtico porque su valor

amplio y suficiente de tiempo, no sólo

cultural se expresa de forma fehacien-

dado por los años, sino más bien por los

te y creíble a través de diversos atribu-

distintos periodos significativos de la

tos, como: forma y diseño; materiales y

sociedad y sus asentamientos.

Img. 72

Es representativo porque preVista Posterior Edificio Frigorífico

Img. 73 Inaguración frigorífico municipal

Es antiguo ya que situándonos

Img. 74 Sistma de Riles

substancia; uso y función; tradiciones, técnicas y sistemas de gestión; localización y entorno; lengua y otras formas

Img. 75

de patrimonio inmaterial. Su veracidad

114

se le atribuye a la información consulta-

Homenaje de la Intendencia - Barrio La Floresta

DIMENSIÓN FÍSICA Criterio de localización -Contexto inmediato Viviendas Peronistas

Ex Matadero Club Sportivo Urquiza Frig. Municipal

Tejido residencial y comercial

1 Viviendas Peronistas-Club S. Urquiza

5 Esquina predio y Club S. Urquiza 6

2 Galpones del Estado-en abandono

6 Predio sobre F. Ameghino

1 2

3 Terrenos en desuso-vacantes 4

4 Esquina Predio y G. Erbetta

Galpón en estado de abandono

CIC- Centro de Intefración Terrenos en Comunitaria- “La Floresta” desuso-vacantes

7 Bar histórico

8 Predio sobre E. Acebal Tejido residencial Plano de Elaboración Propia

115

Club Sportivo Urquiza

Se destaca la actividad depor-

el 2006 y abarca los barrios Mosconi

El equipamiento deportivo se

tiva como catalizadora y contenedora de

viejo, San Martín, Balbi y La Floresta. Su

distribuye en una manzana de 21.000

muchos niños y jóvenes que a través del

principal objetivo es promover la parti-

m2. La institución deportiva se con-

deporte pueden mejorar su vida física y

cipación y el pensar, qué acciones, ac-

formó en el año 1924 aunque el polide-

mental. A la vez, favorecer su integra-

tividades, talleres o capacitaciones son

portivo, estructura de chapa con ele-

ción a la sociedad.

necesarias en la comunidad.

mentos sin terminar, es relativamente

nuevo. Gustavo Romero en una nota

Bar Histórico - Esquina La Floresta

área de salud Antártida Argentina y la

para el diario “Uno” se refiere al club

El mito popular refiere que el

otra municipal. Ésta última integra las

actual de la siguiente manera: “Sportivo

algarrobo negro supo cobijar bajo su

administración, psicología, desarrollo

es un club popular con muchas caren-

sombra, al General Manuel Belgrano y a

social, SUM, mantenimiento y distintos

cias. Sportivo Urquiza para el jugador es

sus tropas, cuando en una de sus cam-

talleres de oficio: peluquería, crochet,

un escape a la realidad diaria que tienen

pañas militares pasó por la capital pro-

apoyo escolar, panadería, música, cons-

en sus vidas. .... Es fuerte decirlo, pero

vincial en 1810. Es un ejemplar prote-

trucción, etc. Son dictados por la misma

hay muchos problemas de adicción, y el

gido por Decreto municipal N° 408 en

gente del barrio. Los talleres tienen una

jugador llega al club y se lo ve en la pre-

1965. Su definición técnica es “Prosopis

capacidad de 15 personas mayores de 18

disposición del trabajo. Por eso durante

Negra”, y es una especie indígena de va-

años. Por la gran concurrencia, en al-

estos cuatro años fue el equipo que más

rios cientos de años.

gunas ocasiones se dictan las clases en

finales jugó en la Liga Paranaense.”33

116

Posee dos alas: Una pertenece al

33 UNO, (03 junio, 2020) Entrevista a Gustavo Romero, exfutbolista y entrenador del Club S.U. para el diario UNO de Paraná. Recuperado de: https:// www.unoentrerios.com.ar/ovacion/futbol-el-destino-marco-su-camino-sportivo-urquiza-n2588554.html

el SUM. CIC - Centro Integral Comunitario, de Barrio La Floresta

El CIC es uno de los tres centros

comunitarios de la ciudad. Se creó en

Vacancias Urbanas

a practicar actos delictivos. (desde dro-

gadicción a asesinatos).

El relevamiento del área dio lugar

al reconocimiento de nuevos espa-

El vacío urbano se estudia y ana-

cios vacantes. Además de identificar el

liza como posibilidad para intervenir

predio del frigorífico, del cual partió la

investigación, se identificaron dos va-

Frente a la ausencia de espacios de ca-

cancias inmediatas. Ambas pertenecen

lidad en el sector, se plantea la defini-

en la actualidad al Estado. En la primera

ción de estrategias ligadas a la creación

de 12.000 m2, se encuentra reciente-

de espacio público, como oportunidad

mente construido el CIC y un “potrero”,

para generar el encuentro social y su uso

cancha informal de fútbol barrial, donde

de actividades diversas.

crear nuevos escenarios colectivos.

Img. 76 CIC al fondo sobre Vacancia 1 -Terreno 12.000 m2

se reúnen muchos de los chicos. La segunda de 7.200 m2 contiene galpones municipales que datan de la misma época que el edificio industrial. Estos

Img. 77 Vista a “galpones “ sobre vacancia 2 de 7200 m2

se encuentran en mal estado y no presentan ningún aspecto a destacar.

El predio del frigorífico se en-

cuentra actualmente tapialado y vigilado las 24hs, acción que evita la usurpación ilegal del lugar. Ya que en previas ocasiones se solían instalar personas o familias no sólo a vivir allí sino también

Img. 78 Vista al “potrero” Vacancia 1

117

E. M.

Cuadro 26 BOULEVARD AMEGHINO

E. M.

N E. M.

VIVIENDA DEL GERENTE

FERIA

Planimetrica Edificio

Depósito de Camiones

Depósito ÁREA DE FAENADO

E. M.

r a 1970 (no doc.)

Sección 5A Manzana B n°6 Sup. lote: 40.577m2

Uso Actual: -

CORTE A-A Esc. 1:2000

118

“El Diario

CORTE B-B Esc. 1:2000

PLANTA DE TECHOS Esc. 1:4000

VISTA OESTE Esc. 1:2000

VISTA ESTE Esc. 1:2000

Fuentes datos técnicos:

·· ·

ANUARIO KRAFT 1945

Relevo Propio Dirección de Catastro Municipal de calle 25 de Mayo 126 CISTERNA Dirección de Obras Sanitarias de la ciudad de Paraná de Av. Francisco Ramírez 2821

VISTA NORTE Esc. 1:2000 A

PLANTA ALTA Esc. 1:4000

PLANTA DE TECHOS Esc. 1:4000 VISTA OESTE

CORTE B-B Esc. 1:2000

Fuentes datos técnicos:

PLANTA BAJA Esc. 1:1000

Plano de Arquitectura - Elaboración Propia Fuente: Plano Municipal y Relevo Propio

CORRAL ABIERTO GSPublisherVersion 0.0.100.100

CALLE ACEBAL de animales

VISTA ESTE Esc. 1:2000

Esc. 1:4000

ANUARIO INGRESO

VISTA NORTE Concesión 20 Esc. 1:2000 Parcela: n°1 Sup. construida: PLANTA14.000m2 ALTA

CARNICERÍA CORRAL SEMICUBIERTO

INGRESO de animales

Uso Original: Matadero Frigoríﬁco.

INGRESO de animales al área de Faenado

EGRESO del Producto

VISTA OESTE Esc. 1:2000

PLAYA DE MANIOBRAS

E. M.

1:40002 N°Esc. pisos:

Manga a Planta baja

N° pisos: 2

DATOS CATASTRALES

NOZ, Leonardo F.

VISTA NORTE

Uso Original: Matadero Frigoríﬁco.

E. M.

Sección 5A Manzana n°6 Sup. lote: 40.577m2 PLANTA BAJA

Manga con rampa a Planta alta

Concesión 20 Esc. 1:2000 Parcela: n°1 Sup. construida: 14.000m2

Uso Actual: -

E. M.

TRATAMIENTO DE CUEROS

n: 28 de dic de 1941 Propietario Actual: Sr. ALBORNOZ, Leonardo F. evado por Hernán F. ep de Top.

alidad de Paraná Enrique V. Acebal.

MATADERO DE EMERGENCIA

DATOS CATASTRALES

Propietario Original: Municipalidad de Paraná Bajo la intendencia del doctor Enrique V. Acebal.

PLAYA DE CARGA DE RESES

Uso Actual: -

E. M.

DATOS LEGALES

CO MUNICIPAL

N° pisos: 2 Uso Original: Matadero Frigoríﬁco.

E. M.

Concesión 20 Parcela: n°1 Sup. construida: 14.000m2

ADMINISTRACIÓN

Segunda ampliación: posterior a 1970 (no doc.) Año de cierre: 1991

Sección 5A Manzana n°6 Sup. lote: 40.577m2

FÁBRICA DE HIELOS

Propietario Original: Municipalidad de Paraná Bajo la intendencia del doctor Enrique V. Acebal. Ubicación cronológica Proyectado. 1938 Inauguración: 28 de dic de 1941 Propietario Actual: Sr. ALBORNOZ, Leonardo F. Ampliación: Mayo de 1970 relevado por Hernán F. Gonzales – Dir. de Catastro. Dep de Top.

CÁMARA DE FRÍO

OBRA: MATADERO FRIGORÍFICO MUNICIPAL

CÁMARAS

CALLE CLARCK

DATOS CATASTRALES

DATOS LEGALES

CONTEXTUALIZACIÓN

Actos de G

Fotos Pr

Memorias de G “El Diario” 28 Dic 1941 Domingo, Paraná, E.R. Plan de viviendas p

E. M.

N E. M.

Los ingresos al predio son por el

Este y Oeste de la manzana. La mitad de la misma siempre se encontró libre de

Depósito de Camiones

edificaciones ya que su función era de

DEPÓSITO Cubierta de Chapa H°G°

ÁREA DE FAENADO

corral abierto para los animales.

El edificio principal está implan-

tado en el borde Noreste de la manzana, compuesto por volúmenes adosados. Los demás elementos edilicios se enVESTUARIOS Manga con rampa a Planta alta

estructura o matriz guía. Matadero de Emergencia

TRATAMIENTO DE CUEROS

Tanque de Agua

cuentran al Noroeste sin seguir ninguna

CORRAL SEMICUBIERTO Cubierta deH°A°

CISTERNA

PLANTA ALTA Esc. 1:1000

PLANTA ALTA Esc. 1:1000 Plano de Arquitectura - Elaboración Propia Fuente: Plano Municipal y Relevo Propio

119

E. M.

BOULEVARD AMEGHINO

E. M.

+3,50

+8,00

+3,50

+8,00 +11,00

ENRRIQUE ACEBAL

+7,10

CLARCK

+3,50

+4,50

+7,00 +4,00

+5,50

+3,50

+5,00 +3,50

PLANTA DE TECHOS Esc. 1:1000

120

Plano de Arquitectura - Elaboración Propia Fuente: Plano Municipal y Relevo Propio

CORTE A-A - Esc. 1:1000

CORTE B-B - Esc. 1:1000

153,00

Vista Norte -Esc. 1:1000

290,00

Vista Este -Esc. 1:1000

320,00

121

Vista Oeste -Esc. 1:1000

N E. M.

E. M.

BOULEVARD AMEGHINO

E. M.

Lógica de Funcionamiento. Espacial.

FERIA

VIVIENDA DEL GERENTE

Funcional/ usos. Organización formal Las actividades se conforman de

la siguiente manera: llegada del animal

Depósito de Camiones

vivo, organización/ cuidado de los

PLAYA DE CARGA Y DESCARGA

mismos en corrales abiertos y cerrados; faena en planta alta y planta baja, congelado de reses en cámaras de frío, saCLARCK

Manga a Planta baja

residentes locales. Todo ello contaba logía para aquel momento.

con un sistema de rieles de alta tecno-

INGRESO de animales al área de Faenado

Para su mejor estudio, dividimos

llan tanto la carnicería como la feria

PLAYA DE MANIOBRAS

los usos en sectores: 1) Sector comercial, donde se desarro-

EGRESO del Producto

Manga con rampa a Planta alta

o venta al público y repartición entre los

lida del producto en camiones al interior

PLAYA DE CARGA DE RESES

CALLE ACEBAL

INGRESO de animales INGRESO de animales

municipal de venta y entrega al público CORRALES ABIERTOS

barrial;

CISTERNA

2) Sector de trabajo: faena, saladero de cueros, matanza de emergencia, fábrica

122

de embutidos, control del animal y las

CORRALES

CARNICERÍA

DEPÓSITOS Y SALA DE MÁQUINAS

ADMINISTRACIÓN

tres playas de carga y descarga;

CÁMARAS DE FRÍO

VIVIENDA

ÁREA DE TRABAJO - FAENA

CIRCULACIÓN INTERNA

GSPublisherVersion 0.0.100.100

PLANTA BAJA Esc. 1:1000 Esquema de Usos- Elaboración Propia

N E. M.

E. M.

BOULEVARD AMEGHINO

E. M.

3) Sector de administración, 4) Cámaras de frío y fábrica de hielo; 5)Corrales,

tanto

cubiertos

como

abiertos al aire libre; 6) Depósitos, cisterna y tanque, y por último el área residencial. Todos estos

ENRRIQUE ACEBAL

PLAYA DE CARGA Y DESCARGA

usos se encuentran vinculados a través

Rampa a Planta alta

Entendemos que el estudio de

los usos y funciones nos permiten analizar la incorporación de una actividad

INGRESO de animales al área de Faenado

que entrega un nuevo ciclo vital al inmueble para su reutilización. El edificio

guían el proceso.

CLARCK

de circulaciones internas y externas que

TANQUE DE AGUA

PLAYA DE MANIOBRAS

construido por sus grandes luces y dimensiones tiene un alto grado de adaptabilidad funcional y compatibilidad de nuevos usos con respecto a los que ya fueron proyectados. CORRALES

CARNICERÍA

DEPÓSITOS Y SALA DE MÁQUINAS

ADMINISTRACIÓN

CÁMARAS DE FRÍO

VIVIENDA

ÁREA DE TRABAJO - FAENA

CIRCULACIÓN INTERNA / NUCLEO DURO

PLANTA ALTA Esc. 1:1000

Esquema de Usos- Elaboración Propia GSPublisherVersion 0.0.100.100

123

E. M.

BOULEVARD AMEGHINO

E. M.

Lógica Estructural El conjunto del inmueble se com-

VR 001

luces construidos en diferentes momentos, y del edificio central en torno al cual se desarrollan las principales fun-

H°A° 002

VR 003

H°A° 003

VR 005

VR 004

VR 006

VR 005

VR 007

VR 006

H°A°

VR 008 H°A°

H°A°

003

Tirante

sido retirada, sin embargo, las vigas de

Tirante

se materializa en pórticos de hormigón dos aguas, en perfecto estado. En cuanto

H°A°

H°A° 013

H°A°

H°A° 015

H°A° 016

H°A°

012

H°A°

011

H°A°

010

H°A°

009

H°A°

008

H°A°

007

H°A°

006

H°A°

005

H°A° 011

C C

H°A°

004

H°A° 010

H°A° 012

H°A°

003

H°A° 009

H°A°

H°A° 018

V C C C C C C C C C

Tirante Tirante Tirante Tirante Tirante Tirante Tirante Tirante

armado con cubierta de losa maciza a

H°A° 008

tado. La estructura del tercero, el corral,

001

H°A° 007

H°A°

acero y demás se visualizan en buen es-

H°A°

Tirante

002

con cubierta de chapa. Esta última ha

CLARCK

vigas reticuladas metálicas parabólicas

001

en columnas de hormigón armado y

H°A°

002

H°A° 006

006

VR 007

005

H°A°

H°A° C H°A°

VR 004

004

VR 002

VR 008

ciones. Dos de los galpones se agrupan

H°A° C H°A°

VR 003

CALLE ACEBAL

VR 002

pone de cuatro galpones, de grandes

H°A°

H°A° H°A° H°A° H°A° H°A° H°A°

H°A°

H°A° H°A° H°A°

al cuarto, se compone de columnas y vigas de hormigón armado y cubierta de chapa de fibrocemento.

El edificio general se materializa

por losas macizas de hormigón armado

124

PÓRTICOS DE H°A°

VIGAS DE H°A°

que descargan su peso en vigas y co-

TIRANTES DE H°A°

VIGA RETICULADA METÁLICA PARÁBOLICA

COLUMNAS DE H°A°

MUROS PORTANTES

lumnas del mismo material.

COLUMNAS DE H°A°

GSPublisherVersion 0.0.100.100

PLANTA BAJA Esc. 1:1000 Esquema de Estructura- Elaboración Propia

E. M. L L

CUBIERTA CHAPA H°G°

un esquema coherente con el inicial-

CUBIERTA CHAPA H°G°

mente concebido para el edificio. El estudio de dicho modelo permite un gran abanico de acciones a realizar.

H°A° C H°A°

H°A° 001

H°A° 002

H°A° 003

H°A° 004

H°A° 005

H°A° 006

H°A° 007

H°A° C H°A°

L L V

H°A° 008

L H°A° 009

Recreación del Estado actual del edificio

L L

L L L

LOSA MACIZA DE H°A°

Img. 79

LOSA CERÁMICA DE VIGUETAS

H°A° 009

CUBIERTA DE CHAPA DE FIBROCEMENTO

CLARCK

ENRRIQUE ACEBAL

estado que transmite las cargas según

CUBIERTA DE CHAPA DE PVC

estructura portante conservada en buen

Podemos reconocer un 90% de la

E. M.

BOULEVARD AMEGHINO

E. M.

lle

Img. 80 3D exterior del conjunto del edificio GSPublisherVersion 0.0.100.100

CUBIERTA DE H°A° A DOS AGUAS

LOSA CERÁMICA DE VIGUETAS

LOSA MACIZA DE H°A°

CUBIERTA DE CHAPA DE PVC

CUBIERTA DE CHAPA DE FIBROCEMENTO CUBIERTA CHAPA H°G°

PLANTA ALTA Esc. 1:1000 Esquema de Estructura- Elaboración Propia

125

pandido (PUR) y Polisocianurato (PIR)

MUROS: de ladrillos de mampostería comunes

revestidos en láminas de acero pre pin-

CUBIERTA: de Losas de H°A°y de Chapa H°G°

tado.

ABERTURAS: De acero inoxidable. ESTRUCTURA: Independiente de la envolvente CIELORRASO: (sin) losa a la vista pintada PISOS: alisado ceméntico

Img. 81

RIELADURA

DATOS TECNICOS

REVESTIMIENTO: Pinturas / azulejos

Con respecto a la materialidad,

como se mencionó en otras ocasiones, se destaca el uso del hormigón en la Croquis propio- extraído de Plano Municipal 1970 mayoría de los edificios que componen

Vista interior área de Faenado. Sistema Rieles

el conjunto, incluyendo muros de mamGSPublisherVersion 0.0.100.100

Construcción-materialidad-tecno-

posterías de ladrillos comunes, losas,

logía

vigas y columnas de hormigón armado.

Img. 82 Vista interior cámaras de fío. Sistema Rieles

RIELADURA

unes

El conjunto edilicio fue proyec-

En el caso de los galpones para depó-

tado y construido conforme a los prin-

sitos, presenta estructura de cubierta li-

cipios más avanzados de la técnica in-

viana (vigas reticuladas metálicas y cu-

dustrial para su momento. Entendiendo

bierta de chapa H°G°).

que, para la década del 1940, la cons-

trucción de cámaras de frío eran una

dable, puertas de abrir, corredizas, ven-

gran novedad y un gran avance tecno-

tanas fijas y móviles. Muchas de ellas al

lógico en la región. Tecnológicamente se

día de hoy se encuentran faltantes.

resuelven con un sistema de refrigera-

G°

ción que almacena en cámaras capaces

ente

Img. 83 Croquis propio- extraído de Plano Municipal 1970

126

Croquis Propio-Funcionamiento Sistema de Rieles GSPublisherVersion 0.0.100.100

de mantener la temperatura correspondiente a partir de paneles autoportantes de Poliestireno (POL), Poliuretano ex-

Las aberturas son de acero inoxi-

CORRALES ABIERTOS

Composición Formal. Arquitectónica. Tipología

CORRALES CUBIERTOS

CÁMARAS

Depósitos

Club S. Urquiza

Cueros

El edificio industrial se com-

pone de elementos puros y volúmenes simples; dispuestos de una manera armónica no simétrica. Sus aberturas D. al eb

presentan una regularidad y seriación. Despojado de toda ornamentación, co-

Feria

rresponde al racionalismo funcionalista donde la forma sigue a la función. La presencia del hormigón armado es de

lidad de espacios interiores amplios. Es

-Composición Formal por Volúmenes puros. -Cada Volumen aloja una función/uso

así, cómo se desarrollan la mayoría de

FAENADO

ADMINISTRACIÓN

de la fachada, por lo cual permite la ca-

La estructura es independiente

VIVIENDA

gran relevancia.

CÁMARAS

Esquema de composición- Elaboración Propia

las cámaras frigoríficas. En cuanto al espacio de faena, éste no cumple con lo

El lenguaje exterior expresa la

vista, siendo parte de la misma imagen.

dicho anteriormente ya que las cargas

idea de lo grandilocuente, lo monumen-

Con respecto a la fachada, la misma pre-

de las columnas segmentan la sala. La

tal y puramente funcional. Interior-

senta aristas rectas, elementos simples

tipología del cuerpo principal de trabajo

mente la idea de lo programárico sigue

y geometrías puras, sin ornamentación

corresponde al tipo “L” con un hall en

fielmente reflejada. En muchas de las

ni elementos.

uno de sus extremos.

áreas, la estructura se encuentra a la

127

Estado de Situación actual

Vacancia: Predio Frigoríﬁco

Vacancia

CIC

Manzana Viviendas Plan Evita

Cla

Galpón Club S. Urquiza

Áreas Muy Buen Estado

Boluevard Ameghino

Áreas Buen Estado Áreas Estado Medio Áreas Mal Estado Áreas Anexadas desp 1970 Esquema de Estado de Situación- Elaboración Propia

Img. 84

128

Recreación del Estado actual del edificio

Img. 85 Recreación del Estado actual del edificio

Img. 86 Recreación del Estado actual del edificio

MATERIALIDAD ORIGEN

ALTERACIÓN

GRADO de ABANDONO

Se interviene/conserva

Cubierta

De Losa H°A° y chapa H°G°

Se anexó un piso

Bueno

Se conserva

Cielorraso

Adherido a la losa

No se alteró

75%

Malo

Se interviene

Muros Int. Muros Ext.

Mampostería ladrillos comúnes

Se realizaron nuevas subdivisiones

35%

Bueno

Se interviene

Mampostería Lad. comúnes

Se anexaron áreas

20%

Bueno

Se conserva

Carpinterías

Exterior e interior de Acero Inoxidable

No se alteró

50%

(Faltante)

Se conserva las existentes

Pisos Revestimientos

Cemento alisado y cerámicos Cerámicos y revoque pintado

Se anexaron áreas No se alteró

15%

Bueno

40%

Medio

Se conserva Se interviene

Estructura

H°A° y metálica

Se anexaron áreas y nuevas cámaras

Bueno

Se conserva

Por calles Clark y Acebal Cemento alisado

No se alteró Se anexaron áreas

Bueno

Se conserva

Bueno

Cemento alisado

Se anexaron áreas

15%

Bueno

Se interviene Se interviene

Esp. sirvientes Cerámicos

Se anexaron áreas

35%

Bueno

Se interviene

Corrales

Suelo Bloques cemento y estr. hormigón

Se anexaron áreas

Esp. Vacantes

Suelo absorbente

Se redujo según proyect. original

PRACTICABILIDAD

Accesos Circulaciones Esp. servidos

Muy Bueno

Se conserva Se interviene

HABITABILIDAD Se conserva

Ilum. Natural Abertura lateral y cenital Ilum. Artiﬁcial Sí

No se alteró

50%

(Faltante)

No se alteró

100%

Malo

Vent. Natural

No se alteró

Se interviene

No se alteró

Se interviene

Actualmente es prestado al departamento policial para sus prácticas.

Se interviene

Sí

Vent. artiﬁcial No

Se interviene

USOS Usos Primar.

Matadero / Frigoríﬁco

Usos Secun.

Comercio Minorista (carnicería/ feria) Fábrica de hielos

Se interviene Cuadro 27 Estado de Situación del Edificio

129

DIMENSIÓN SOCIAL

ejemplo, porque no han tenido la nece-

colectiva; como en las narrativas, tradi-

Huellas (memoria/ imágen)

sidad de circular por la zona.

ciones orales populares e historias coti-

Se entrevistaron a cientos de per-

sonas de la ciudad de Paraná mayores de

edad. Una de las preguntas fue:

ciudad poco a poco lo ha ido negando,

expresa en el edificio físico, sino que

¿Alguna vez ¿Alguna vezescuchó escuchóhablar hablardel del ex ex matadero frigoríﬁco municipal? matadero frigorífico municipal?

quedando así casi en el olvido para al-

además actúa como elemento referente

gunos. A pesar de ello, los vecinos de San

para la identidad de una sociedad. Los

Agustín, en su mayoría, siguen teniendo

relatos y experiencias personales per-

presente con orgullo al edificio en sus

miten una presencia y una identificación

recuerdos, en su infancia, en sus viven-

e interés de las personas con el inmueble

cias y con melancolía añoran volver a

de carácter industrial.

verlo en funcionamiento, al que alguna

vez originó y dio tanta vida y esperanza

de identificación con la memoria del

es la cantidad de gente que no lo conoce.

al barrio.

edificio: por un lado, los que tienen un

Al analizar caso por caso, se observó que

El Paisaje Cultural es memoria.

estrecho vínculo, (trabajadores o fami-

los encuestados de entre 20 y 40 años no

Cuando hablamos de memoria, hacemos

liares de trabajadores); y por otro, los

tienen conocimiento del Ex Matadero

referencia a los valores intangibles que

que tienen un vínculo con el edificio,

Frigorifico Municipal y que a partir de

se debieran conservar o tener en cuenta,

pero son ajenos al sector productivo

40 en adelante sí han escuchado alguna

es decir, aquello que no se encuentra en

(vecinos y comunidad).

vez sobre él. A su vez, las personas que

documentos, escritos o antecedentes del

viven más alejadas del sector, sin im-

edificio industrial. La importancia del

vecinos del sector, se

portar su edad, tampoco tienen cono-

bien radica tanto en la huella, memoria,

mentos:

cimiento del edificio. Esto ocurre, por

construida o construible de una imagen

58 %

SI 42 %

130

dianas de vivencias sociales.

El elemento que más se descataca

Con ello se puede verificar que la

El valor patrimonial no sólo se

Se pueden reconocer dos niveles

A partir de las entrevistas a los destacan frag-

Miguel Quiroga, 57 años Vecino y director del (CIC) barrio La Floresta

“…Hace unos años hice una encuesta a la gente del barrio preguntándole qué le gustaría que se hiciera en el frigoríﬁco y todos decían un hospital…” “…El barrio posee un centro de salud pero no da abasto, los vecinos deben ir al centro de salud Carrillo, al hospital de la Baxada o al San Martin…”

“Vivo enfrente. Es un gran ediﬁcio, completamente abandonado, emplazado en un enorme terreno. Una pena su estado.” Vecina La Floresta 49 Años

Vecina San Agustín Centro - 35 Años

“Lo describiría como un lugar que se encuentra inútilmente y solo fomenta los hechos delictivos. Ese espacio hace tanta falta para otras cosas en esta sociedad. Tengo dos hijos que van a la escuela cercana al frigoríﬁco y me da mucho temor dejarlos solos. Una lástima porque el ediﬁcio tiene mucho potencial y está bien ubicado!.”

“Sí, es una pena, una lástima. Vieran lo que es por dentro, todo de Acero Inoxidable”(con gran orgullo, nos cuenta su funcionamiento). “Primero ingresaban las vacas por la manga y luego las degollaban. Ya colgadas las iban faenando. Vieran como trabajaban. Después las transportaban en camión. Al igual que con el cordero. Muy buena calidad. Una lástima. Ahora creería la compró un Santafesino.”

“Me da mucha tristeza. Nosotros íbamos desde muy chicos ahí. Éramos pobres e íbamos a buscar patas o algún recorte. La forma en que trabajaban era increíble. Había MUCHO MOVIMIENTO, mucho trabajo. El olor del frigoríﬁco era algo muy característico de acá, al igual que el ruido del ferrocarril.”

-“En sus años de funcionamiento abastecía a casi todas las carnicerías de la ciudad. Era la mejor carne. Su ediﬁcio no lo conozco.” Ciudadana Paraná 50 Años “Pasé por ahí varios años para ir a trabajar. Es un ediﬁcio abandonado y deteriorado, que ocupa gran parte de la manzana. Genera inseguridad pasar por ahí, y brinda un aspecto negativo al barrio.”

“Siempre viví cerca, en la infancia era un lugar propicio para la aventura, incluso de noche, cuando fue la increíble historia de los gnomos”

Vecino La Floresta 84 Años

Vecino La Floresta 49 Años

“Conozco porque vivia a unas pocas cuadras de allí y sabíamos a ver el ganado que ponían en el corral en esos momentos. Ahí también se hacía la venta de carne al publico y estaba lindando con el club Sportivo Urquiza.”

Ciudadano Paraná 58 Años

Vecino La Floresta 49 Años

Ciudadana Paraná 55 Años

Cuadro 28 Fragmentos Entrevistas

131

¿piensa que debería conservarse

¿piensa que debería conservarse? el edificio ?¿cómo accionaría? ¿cómo accionaria? Refuncionalizar

50 %

Demoler

Sí

Accionar de cualq manera

20 %

20 % 10 %

Recuperar

demolerlo son vecinos relativamente

El valor intangible o carga negativa, es

nuevos en el barrio, quienes no conocen

aquel que se debiese tener en cuenta al

su pasado e historia.

momento de intervenir en el edificio.

Se concluye que aludir a la me-

Dichos factores tienen que ver con un

moria industrial en la intervención tiene

porcentaje poblacional del sector que

que ver con la capacidad otorgada al

presenta un vínculo negativo con el edi-

edificio para recordar el pasado indus-

ficio, ya sea por los ruidos que genera-

trial independientemente del uso que se

ba, el fuerte olor que emanaba en aquel

le asigne en su refuncionalización.

momento o por el estado actual de estas

El 100% de los vecinos encues-

grandes hectáreas con tanta historia en

tados coincidieron en que debe hacerse

Valor, carga negativa: grado de in-

algo en el lugar y manifestaron su in-

cidencia o influencia del edificio

quietud frente al estado de abandono.

sobre el barrio

De ellos, el 80% afirmó que el edificio

en sí debe conservarse y reactivarse re-

¿cómo describiría al firgorífico? ¿piensa que debería adoptar un "¿Como describiria al Frigoríﬁco” ¿piensa que debería adoptar un nuevo uso? ¿cuál? uso nuevo? ¿cuál? Hospital Regional Espacio con Potencial 10

actividades y necesidades. Sólo un por-

Niñez 10 Recuerdos

centaje menor desean volver a ver el frigorífico en funcionamiento. Es de

10 %

Abandono

la actividad frigorífica son ex trabaja-

Hospital

12,5 %

20 %

Melancolía Tristeza

20 %

aclarar que quienes quieren ver volver

10 %

SucioMalos Olores

6,25 % Escuela técnica 25

6,25 % Polo educativo

25 % Sí

Frigoríﬁco

Inutilidad Inseguridad

dores, familiares cercanos y vecinos de

132

Imaginarios

Argentina en Potencia

marcando un amplio abanico de nuevas

más de 80 años. La minoría que desea

desuso.

6,25 % No sabe 6,25 %

6,25 %

Oﬁcinas Públicas Trámites adm.

Fuente de trabajo

6,25 % 6,25 %

Talleres

Deportivo

Nuevo Uso

Gráficos - Elaboración Propia en base a las Encuenstas Realizadas a los vecinos.

de Paraná por excelencia.

considera que el edificio en sí debe con-

actividades y usos propuestos por los

servarse, remarcando un amplio abanico

residentes. Todos ellos coinciden en que

plazas no han sido planificadas y no po-

de nuevas actividades y necesidades.

se debe fomentar el trabajo y espacios de

seen las condiciones adecuadas, tanto

contención para los jóvenes.

en términos cuantitativos como cualita-

tran un Club barrial y espacios vacantes.

tivos. En particular, no cuentan con ac-

El vacío urbano se releva y analiza como

4.5 DIAGNÓSTICO PROPOSITIVO

tividades que atraigan la atención de los

posibilidad para intervenir, para crear

CONCLUSIONES PARCIALES

habitantes al lugar. Es por dicho motivo

nuevos escenarios colectivos. Frente a

que un porcentaje alto de la población

estas ausencias se plantea la definición

Luego del análisis exhaustivo

encuestada nunca ha concurrido. La

de estrategias ligadas a la conformación

de los tres niveles, atravesados por las

ciudad poco a poco las ha ido negando,

de espacios de calidad, como oportu-

tres dimensiones, se concluye con que

quedando así casi en el olvido.

nidad para generar el encuentro social y

a nivel Ciudad, Paraná escasea en Es-

A nivel área se destaca el valor

el desarrollo de actividades diversas. Se

pacios Verdes Públicos de dimensiones

identitario del Frigorífico como el Ele-

pondrá entonces atención a las necesi-

y calidad adecuadas para la población,

mento Primario de formación. Además,

dades de la gente y se trabajará desde la

en general. Entre los espacios públicos

se puede verificar su condición como

disciplina.

reconocidos, por sus particularidades,

patrimonio industrial. Considera la uni-

es el Parque Urquiza uno de los pocos a

cidad de todos los elementos pertene-

destacar. En esta línea, resulta intere-

cientes al conjunto industrial, el que hoy

sante remarcar y fomentar los aspectos

se encuentra en desuso y obsoleto. Aún

que definen la “Ciudad Paisaje”. Las ba-

así, se puede afirmar el buen estado de

rrancas y el agua son los elementos to-

situación del edificio principal y de los

pográficos identitarios característicos

corrales. Un gran porcentaje de vecinos

Se observa un amplio abanico de

A nivel Sector, en su mayoría las

Próximo al edificio, se encuen-

133

134 Imagen 87 -Fotografías Propias Ex Frigorífico Municipal

135

136

5 PROPUESTA

_______________________________________

Introducción Área de intervención Propuesta Parque Barrial La Floresta Gestión de Procesos Conclusiones Finales

137

INTERVENCIÓN ARQUITECTÓNICA DE REFUNCIONALIZACIÓN DEL PATRIMONIO INDUSTRIAL. 5.1 Introducción

Se puede afirmar que el edificio Ex

5.2 Área de intervención.

Matriz FODA Y ANÁLISIS ESTRA-

TÉGICO DE INTERVENCIÓN

Luego del análisis, se detectaron

Matadero Frigorífico de Paraná cuenta

nuevas áreas vacantes, además del

con las condiciones para formar parte

centro deportivo como contenedor so-

proyectual se lleva a cabo la siguiente

del Patrimonio histórico de la ciudad,

cial. Por lo cual, nuestra área de inter-

producción de la matriz de evaluación

tanto el edificio como el área en el que

vención abarcará:

FODA con la intención de sistematizar

se encuentra implantado. Esta situa-

aspectos internos y externos del sector a

ción, junto con el diagnóstico realizado

intervenir, en función de reconocer ca-

del área, brinda la posibilidad de operar

racterísticas positivas y negativas, y así, determinar cual es la situación actual

y proyectar a partir de la refuncionali8

zación y de la incorporación de equipa-

del área de estudio.

mientos de interés público y social para reactivar un sector abandonado y obsoleto de la ciudad. Además, se plantea el espacio público como herramienta integradora y promotora de cohesión social.

Club Sportivo Urquiza

Predio ex Matadero Frigoriﬁco Municipal

Terreno vacante

138

Para iniciarnos en la propuesta

Plano Área de Intervención - Elaboración Propia

FODA: Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas FORTALEZAS 1. Cercanía al centro. 2. Tamaño del predio y del edificio existente (grandes dimensiones ). 3. Estado de situación del edificio, apto para refuncionalizar. 4. Actitud positiva de los vecinos a la idea de refuncionalizar el edificio. 5. Cercanía a dos terrenos vacantes del Estado. 6. Adecuado abastecimiento de servicios en el barrio, con acceso del transporte público. 7. Diversidad de equipamientos en el sector. 8. Club Sportivo Urquiza ubicado al lado del predio del ex Frigorífico.

OPORTUNIDADES 1. El área industrial en receso es un área de oportunidad para nuevos desarrollos urbanos. 2. La mayor presencia del Estado mejora la infraestructura, vial, servicios, vivienda, seguridad. 3. Intención de devolver la identidad al barrio. Carga positiva. 4. Servir de antecedente para casos similares de ediﬁcios industriales en desuso dentro de la ciudad y proporcionar herramientas para intervenciones futuras. 5. Sustentabilidad en el ediﬁcio. 6. Intención de expropiación por parte del Estado.

DEBILIDADES 1. Infraestructura industrial obsoleta junto a terrenos vacantes en el barrio. 2. Accesibilidad limitada por barreras físicas (arroyo y vías). 3. Inseguridad. 4. Cercanía a barrios humildes, a asentamientos informales y al Volcadero Municipal. 5. Escasos espacios verdes diseñados como tal. 6. Cercanía a los anegadizos. 7. Propiedad de un privado. 8. Sector olvidado por el Estado por no contener equipamientos urbanos o regionales. 9. Carencia de actividades recreativas, educativas, deportivas, etc.

AMENAZAS 1. Sector relegado por la ciudad. 2. Infraestructura insuficiente con la llegada de un edificios a escala regional y lo que ello implica. 3. Poco interés del privado en refuncionalizar el edificio. 4. Especulación inmobiliaria, proyectos para incorporar viviendas en el predio. 5. Poco interés del Estado en incorporar el club a la propuesta y a los terrenos aledaños al predio, como también brindar espacios público de calidad. 6. Situación económica inestable para generar nuevos equipamientos en la ciudad y por ende nuevos puestos de trabajo. Cuadro 29

139

ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN Se toma cada aspecto de la Matriz FODA comparando fortalezas, oportunidades, amenazas y debilidades.

AMENAZAS

OPORTUNIDADES

DEBILIDADES

FORTALEZAS

ENFOQUE DE ÉXITO

140

¿De qué forma se pueden usar las fortalezas para aprovechar las oportunidades?

ENFOQUE DE ADAPTACIÓN ¿Cómo podemos aprovechar las oportunidades para corregir las debilidades?

F3.O1yO5- Refuncionalizar el Ex Matadero Frigorífico Municipal. F4.O3- Otorgar una nueva función al edificio con un respectivo carácter para que el barrio se sienta identificado. F8.O2- Articular los dos terrenos de mayores dimensiones, el predio del Ex Matadero Frigorífico y el club Sportivo Urquiza.

D9.O1-Incorporar equipamientos deportivos, recreativos y educativos, etc. en función de ayudar a satisfacer las demandas del sector. D1.O5-Favorecer a la sustentabilidad, la reutilización del ediﬁcio supone un gasto menor a la demolición, nivelación, relleno y construcción de cero. D3 y D5.02 - Al proporcionar Espacios Verdes de uso Público y de alta calidad, mejora la seguridad del sitio pues se garantiza la presencia de vecinos permanentemente, se favorece la accesibilidad y el atravesamiento.

F2.A1-Incorporar nuevos equipamientos urbanos, regionales y barriales para mixturar diversas actividades, y en consecuencia, superponer la circulación de vecinos del barrio y personas ajenas ¿Cómo se al sector. pueden usar las F6.A2-Con la implantación de nuevos fortalezas para equipamientos en el sector el Estado debería mitigar las mejorar los servicios de infraestructura para amenazas? abastecer correctamente lo nuevo y lo existente. F8.A5-Incluir el club S. Urquiza y parte de uno de los terrenos vacantes dentro de la propuesta para generar un espacio público de mayor escala. ENFOQUE DE REDACCIÓN

ENFOQUE DE SUPERVIVENCIA

¿De qué forma se puede mantener en pie aún con las amenazas vistas?

D7.A3yA4-Se pactará con el propietario del predio un acuerdo donde se le otorgue los terrenos vacantes del Estado a cambio del predio. D3.A1-Mediante la implantación de nuevos equipamientos urbanos y regionales los ciudadanos deberán transcurrir al sector y de esta manera se romperá con la brecha urbana. D1.A6-Asociación con inversores externos para poder llevar a cabo la propuesta.

Cuadro 30

Exploración de actividades - Programa tentativo.

A continuación, se presenta un

programa tentativo de actividades en concordancia a las necesidades detectadas y objetivos propuestos. Las actividades son el resultado del diagnóstico a nivel ciudad, sector y área atravesados por las dimensiones histórica, física y social. Es preciso aclarar que puede ser acotado o ampliado según intereses y circunstancias.

El proyecto busca reforzar y po-

tenciar las actividades existentes, como también explorar y proponer nuevas que permitan una mayor integración física y social. Integrar y suturar los vínculos objeto- área, área-sector y sectorciudad.

Para ello proponemos actividades

del tipo territorial y local que funcionen simultáneamente y cooperativamente.

ACTIVIDADES TERRITORIALES Educación - Facultad Laboratorios, Centro de Investigación. Centro veterinario. Centro deportivo. Residencias universitarias. ACTIVIDADES ECONÓMICOPRODUCTIVOS Taller de oﬁcios Taller de Reciclaje Taller de Producción de alimentos Huerta e invernadero Mercado y feria de producción propia Actividades comerciales ACTIVIDADES DE COHESIÓN SOCIAL Representación Gubernamental Contención social (Primeros auxilios, violencia, familiar, drogadicción) Contenedor Social (guarderías) Comedor comunitario Foro o asamblea vecinal

ACTIVIDADES EDUCATIVAS Educación técnica relacionada a los talleres Educación para la salud medicina preventiva Educación para el desarrollo, impulso y ﬁnanciación de microempendimientos Educación para la sustentabilidad energética, ambiental, cuidado del medio ambiente ACTIVIDAD PARA LA SALUD Centro de Salud. Clínicos generales y especializaciones Dispensario ACTIVIDADES RECREATIVAS Y LÚDICAS Taller de Artes plásticas y manuales Taller de literatura y biblioteca Taller de música Deportes Eventos, recitales, exposiciones, festivales Teatro, circo, danza Contenedor Lúdico. Programa Cuadro 31

141

Posibles propuestas proyectuales a escala regional: PROPUESTAS

PLANTA DE CLASIFICACIÓN Y TRATAMIENTOS DE RESIDUOS

CENTRO DEPORTIVO REGIONAL + FACULTAD HOSPITAL VETERINARIO EDUC. SUPERIOR AUXILIAR Y ENFERMERO VETERINARIO DE EDUCACIÓN FÍSICA

selección y clasiﬁcación de residuos

¿Cómo funciona? Ferias de diseño y piezas artesanales Mercado

Planta de Reciclaje

Formación profesional en la carrera de Educación Física

primaria las 24hs Emergnecias

Unidades de tratamiento de materiales y compactado

Centro de rehabilitación y cuidados del bienestar animal

Talleres de trabajo y creación de nuevos elementos a partir de materiales recuperados

Hospital Vet

Hospital-Escuela Formación terciaria en salud animalInvestigación

Parque de actividades recreativas

Centro de socorro y rescate animal. Adopciones responsables

Centro Deportivo

Residencias de uso permanente y esporádico

Centro de seguimiento deportivo. Rehabilitación. Primeros auxilios.

Relevamiento equipamientos existentes

Impacto en el entorno

142Impacto regional

Sector de análisis

Ex Frigoríﬁco Municipal

Sector de análisis

Ex Frigoríﬁco Municipal

Papeleras

Productos reciclados

Clínica de Emergencias 24hs

Centros de Reciclaje

Secretaria de Ambientes E.R.

Clínica Municipal de Atención Primaria Veterinaria

Sector de análisis

Ex Frigoríﬁco Municipal

Centro deportivo Municipal-escala urbana con pileta Centros deportivos Municipales- escala barrial Centros deportivos Municipales-escala barrial con piletas

La basura y el actual Volcadero Municipal de Residuos son de los principales problemas socio-ambientales de la ciudad de Paraná. Se busca beneﬁciar a aquellos que trabajan de la recolección como a la ciudad misma y que se generen nuevos puesto de trabajo, que se fomente la inclusión y reducir los desechos. A se vez, se contemplan los aspectos negativos, como los gases contaminantes emergentes y sus consecuencias.

La ciudad no presenta grandes equipamientos públicos y gratuitos que brinden una buena atención de salud animal. Se trata de una problemática actual y de gran importancia por su demanda en la ciudad. Se busca generar un recinto completo y complejo que cubra todas las necesidades de la zona y alrededores,, vinculado a la educación animal, formación de profesionales y concientización sobre los cuidados básicos.

Al insertar diversas actividades en el predio se busca generar un ﬂujo constante de personas durante todo el día, para ayudar a disminuir la inseguridad en la zona y mejorar los servicios básicos como también de infraestructura, brindando un espacio de calidad para los vecinos del lugar. A través de estas operaciones se trata de romper con la barrera física que separa al sector con el resto de la ciudad.

Un equipamiento de dicha escala fortalecerá los lazos del barrio con la ciudad.

Este tipo de equipamiento, donde se mixturan actividades de salud y de formación, genera un nuevo punto de interés, de intercambio y de concurrencia de zonas aledañas.

Este tipo de equipamiento, donde c0nﬂutyen actividades deportivas, educativas y recreativas escala regional, intenta reunir distintos actores y generar intercambios de distinta índole.

Cuadro 32

PROPUESTAS

PLANTA DE CLASIFICACIÓN Y TRATAMIENTOS DE RESIDUOS

CENTRO DEPORTIVO REGIONAL + FACULTAD HOSPITAL VETERINARIO EDUC. SUPERIOR AUXILIAR Y ENFERMERO VETERINARIO DE EDUCACIÓN FÍSICA

Antecedentes

Planta de Clasiﬁcación y Tratamiento de Residuos. Manuel Belgrano, de Paraná

Facultad de Ciencias Veterinarias de Universidad de Buenos Aires en Capital Federal, Argentina.

Planta de Clasiﬁcación y Tratamiento de Residuos. Manuel Belgrano, de Paraná. (dic. 2019) A través de una perspectiva integral, contempla acciones tanto para la inclusión social y laboral de las familias que viven de la recolección de basura, a la vez que resuelve de modo progresivo la problemática de los residuos en Paraná, abriendo una nueva etapa en la ciudad.

Vínculo con el barrio

Imágenes de “Creando Conciencia”

Dentro de la facultad funciona el Hospital-Escuela como una herramienta de enseñanza para los f uturo s prof esion ales, donde realizan prácticas y pasantías supervisadas, y para los graduados, de interconsulta, actuación y perfeccionamiento. El mismo presta servicios a la comunidad, de asistencia medico-quirúrgica que integra a pequeños y grandes animales. Por otra parte, se encuentra el área de Investigación Clínica, donde se realiza el trabajo cumpliendo con todas las normas de seguridad y de cuidado del bienestar animal. Centro de Atención Primaria Veterinario del barrio (CAPV)

Proyecto ganador para el Centro deportivo, recreativo y cultural del parque Fontanar del Río en Bogotá, Colombia. El Parque se ubica en el límite entre lo rural y lo urbano, y la creación de un escenario deportivo allí, es la oportunidad de consolidar las relaciones entre ciudad y el humedal como sistema natural a través del parque. Se propone entonces una ediﬁcación que expanda este límite a partir de estrategias urbanas, ambientales, y espaciales para que el parque y la ciudad se tejan a través de este nuevo centro deportivo. El proyecto plantea distribuir el programa en dos niveles, uno relacionado a la ciudad, y otro relacionado a los usos del parque. Vinculo barrial con el centro deportivo: El predio funcionará para realizar actividades competitivas, pero que a su vez, podrá ser utilizado por las personas del barrio, ofreciendo la posibilidad de realizar diferentes deportes los cuales no se encuentran como alternativa en otros predios municipales: Ÿ Escuela de basquet/voley/ handball/ tenis /padel, etc. Ÿ Natación/Hockey/patin artístico, etc. Todas las personas que utilicen el predio estarán e contacto estrecho con deportistas que practiquen a nivel competitivo, como así también con torneos de los deferentes deportes.

El CAPV actualmente cuenta con tres quirófanos, un consultorio con sala de recuperación, sala de anestesia, sala post cirugía, laboratorio. También se realizan castraciones ambulantes, organizadas por cuadrillas en los barrios de toda la ciudad. Un equipamiento de mayor magnitud, complejidad y alcance, que, a su vez, vincule salud y formación medica animal a través de las universidades públicas regionales, podría ser de gran importancia para el sector. Así, se busca derribar la barrera física e incrementar la concurrencia al lugar por sus usuarios de diferentes procedencias, tanto para hacer atender a sus animales, como para formarse academicamente. También se incentivan las mejoras de los servicios básicos, de infraestructura, seguridad y espacios públicos.

Vinculo barrial con la facultad de Educación Física: Los estudiantes tendrán la posibilidad de realizar sus pasantías en el mismo predio, dando clases en los deportes a escala barrial que se realicen.

Diversidad de talleres y salida laboral vinculados a planta con lo que se podría integrar muy fácilmente el nivel territorial con el nivel barrial.

Equipamiento novedoso y de interés en un barrio que se encuentra en una zona problemática de la ciudad. Se trata de un servicio público, de libre acceso, que cubre una demanda real y necesaria escala urbana y regional. Generaría muchos puestos de trabajo y también profesionales en el área.

Relación estrecha entre las actividades de las dos escalas, y así, a través de un equipamiento regional con actividades barriales, se incorpora el sector a la ciudad dando respuesta a algunas necesidades barriales, como el mejoramiento del entorno inmediato, espacios públicos y seguros, inclusión social, etc.

ASPECTOS La contaminación por combustión de gases tóxicos en un área NEGATIVOS urbana. Si se plantea el traslado del área de tratamiento de

El equipamiento desarrolla una actividad muy puntual y especíﬁca, que diﬁculta la relación o vinculación con otros tipos de usos y actividades para la gente del barrio en sí y para con la ciudad en general, como así también a nivel regional.

Impacto físico y social a raíz de las nuevas actividades en el barrio, no sintiendose cómodos con la circulación de ciudadanos ajenos al lugar.

-Mobiliario urbano: maceteros, mates, otros productos. -Servicio de Recolección Diferenciada -Servicio de Recepción de material

-Talleres de reciclado orientado a barrios y empresas. -Talleres de reciclado orientado a colegios y jardines. -Visitas guiadas a la planta.

ASPECTOS POSITIVOS

materiales como plástico, también sería un aspecto negativo las distancias, ya que la área de procesamiento debería de instalarse en las afueras no urbanas.

143

Cuadro 33

Elección de Propuesta Regional:

En el cuadro anterior se analizan

tres ideas proyectuales a escala regional. Estas propuestas son escogidas con la intención de incorporar equipamientos que hagan falta en la ciudad y que a su vez, respondan a los objetivos establecidos. Se opta por la propuesta número

Instituto Superior de Educación Física

tres: Centro Deportivo regional y Fa-

Nº 27 "Prof. César S. Vásquez”

cultad de Educ. Física al responder de

CARD- Centro de Alto Rendimiento Deportivo “Pedro Candioti”

una manera más completa a las necesidades de la ciudad y del sector.

En la ciudad de Paraná se en-

cuentra un solo centro deportivo regional, el Parque Berduc, el cual no es

Instituto Superior del Club

eventos a escala urbana. La ciudad posee

Atlético Estudiante

también, otros equipamientos depor-

Parque Enrique Berduc

tivos municipales. Algunos contienen pileta olímpica, como el Camping Toma

Piletas del Sol Instituto de Educación Superior de Paraná

como

Parque José Gazzano

el predio Piletas del Sol o Parque Gaz-

Vieja, otros piletas recreativas,

144

Camping Toma Vieja

usado como tal ya que solo se realizan

zano.

Plano de ubicación equipamientos deportivos regionales/ urbanos- Elaboración Propia

Lineamientos de Intervención

vaciarán algunos espacios para darles

sonas que quieran estudiar el profeso-

nuevas actividades, se ampliarán otros y

rado de Educ. Física, tanto en el sector

público como en el privado. El privado se

neamientos que articulan e interrela-

desarrolla en las instalaciones del Club

cionan las distintas perspectivas desde

2-Intervención sobre lo vacío: enfoque

Estudiantes, mientras que la facultad

donde se aborda la problemática.

en área sin intervenir

Hay varias opciones para las per-

A continuación se especifican li-

pública no tiene establecido un lugar

se llenarán sectores vacíos.

-Generar un parque urbano. El espacio

físico aún. Sus tareas, tanto deportivas

1-Intervención sobre lo lleno: enfoque

público será el mecanismo de interven-

como teóricas, son realizadas en dife-

en edificio existente

ción más predominante en toda la pro-

rentes establecimientos educativos de la

-Otorgar un nuevo uso, compatible con

puesta.

ciudad.

el inmueble y su entorno, para prolon-

-Fusionar parque de escala urbana con

Otra posibilidad de formación en

gar su ciclo vital. De esta manera contri-

nuevos equipamientos como propuesta

esta especialidad es el Instituto Superior

buir a la preservación de sus valores sin

principal.

de Educ. Física de Santa Fe. Este estable-

alterar la lectura del edificio.

-Incluir el predio del Club Sportivo Ur-

cimiento tiene mejores prestaciones que

-Identificar los valores patrimoniales

quiza y un sector del terreno vacante

el público de Paraná por tener un lugar

que deben ser preservados (artístico,

ubicado al sur del mismo.

propio donde llevar a cabo las clases

estructural, espacial, constructivo, ar-

-Incorporar edificios deportivos para

teóricas y los deportes. El centro depor-

quitectónico).

ser usados por diversos actores sociales.

tivo sirve de apoyo a las actividades de la

-Reconocer los elementos industriales

-Abarcar actividades deportivas y re-

facultad, un ejemplo de esto es el CARD

asociados a la actividad para su conser-

creativas al aire libre. Éstas estarán dis-

(Centro de Alto Rendimiento Deportivo)

vación. (chimeneas, cisterna, maquina-

persas en todo el área.

de Santa Fe, el cual es utilizado también

rias específicas, horno)

por los estudiantes del ISEF.

-Garantizar la eficiencia funcional. Se

145

LINEAMIENTOS: Cuadro Síntesis

Es de suma importancia que to-

dos los edificios incorporados en el predio no opaquen al edificio patrimonial y que a su vez todo el conjunto mantenga la idea de parque urbano.

También se especificará la ges-

tión de intervención. La que debe tener en cuenta tanto a los entes públicos y privados, como a los actores locales y regionales. Es fundamental en este tipo

Refuncionalización sobre

-Talleres de oﬁcios, reciclaje y producción de alimentos abiertos a la comunidad, y que además actúen como apoyatura al CIC. -Talleres artísticos, de literatura y música. -Ludoteca para niños de todas las edades, con el ﬁn de estimular el desarrollo físico y mental y la solidaridad con otras personas.

Refuncionalización sobre playa de maniobras:

-Patio o sector de exposiciones con usos múltiples. -Espacio de Huertas -Galería de exposiciones

Refuncionalización sobre los corrales y el área de tratamiento de cueros:

-Feria con venta de comida, ropa y artesanías. -Centro comunitario con comedor, talleres y espacio común, cancha de bochas. -Expansión semicubierta que uniﬁque las dos intervenciones anteriores.

Refuncionalización sobre vivienda del gerente:

-Museo donde se muestre la historia del Ex Matadero Frigoríﬁco.

Diseño de equipamientos

-Centro deportivo que incluya un bloque con multicancha y un bloque con pileta olímpica. -Facultas de Educación Física. -Residencias universitarias y para deportistas. -Canchas de básquet y piletas recreativas al aire libre. -Cancha de futbol -Anﬁteatro -Pista de skate

INTERVENCIÓN el ediﬁcio principal: SOBRE LO LLENO: enfoque en el ediﬁcio existente

de proyectos trabajar en forma participativa y en conjunto desde los distintos niveles de actores y administraciones para poder lograr mejores resultados a escala regional.

INTERVENCIÓN y áreas deportivas: SOBRE LO VACÍO: enfoque en área sin intervenir

Diseño de parquizado:

146

-Diferencia de niveles -Recorrido peatonal que permita atravesar todas las intervenciones con diversas situaciones de recorrido. -Plazas secas implantadas en puntos de acceso a los equipamientos. -Plazas verdes con vegetación autóctona para la relajación y el contacto con la naturaleza.

Cuadro 34

Incorporación del Club Sportivo Ur-

Propuesta al propietario del Ex Matade-

5.3 Propuesta de intervención

quiza al conjunto

ro Frigorífico

PARQUE BARRIAL LA FLORESTA

El club es una sede barrial y so-

El valor de la tierra hoy es un va-

La premisa fue que este nuevo

cial, es una asociación que tiene que ver

lor neto, en un territorio muy poco cali-

espacio sea para el uso y encuentro de

con el trabajo de los vecinos en conseguir

ficado. Se considera que con este mejo-

la comunidad. Edificaciones que definen

apoyo para los jóvenes. Al sumar el club

ramiento urbano la tierra aumentará su

un paisaje urbano de calidad, y a través

a todo el conjunto como un integrante

precio como también influirá positiva-

del programa que albergan se trans-

del parque se obtienen dos grandes ven-

mente en el entorno. Es por este motivo

forman en un punto de atracción. Con-

tajas. Por un lado, el club pasa a tener

que se le otorga al privado una cantidad

vierten así, un espacio de borde abando-

un sector más amplio de expansión, ya

menor de metros cuadrados. Serán dos

nado de la ciudad en un elemento vivo.

que puede hacer uso de todas las insta-

terrenos del Estado vacantes linderos al

laciones del predio. Y por otro, el parque

Parque, dandole la posibilidad de desa-

de distintos lugares de la ciudad y la re-

amplía sus límites.

rrollar un emprendimiento inmobiliario

gión. El hecho de tener un equipamiento

El club pasa a formar parte de “la

con mejores visuales, mejor rentabili-

en el que se puede realizar deporte hasta

marca distintiva del barrio” que tiene un

dad e infraestructura. Deja de tener un

la noche produce que los ojos estén

espacio público de calidad que cumple

terreno obsoleto en un entorno margi-

siempre sobre el parque. Posee entonces

con las funciones de escala barrial y con

nal para pasar a tener terrenos urbani-

una secuencia de usos y usuarios dados

las funciones de posicionar al barrio en

zables frente a un parque urbano.

por el equipamiento público, el barrial,

El objetivo es congregar personas

el resto de la ciudad a partir de contar

el deportivo a escala regional, el educa-

con un equipamiento educativo y de-

tivo y el reciclaje del edificio industrial

portivo universitario.

patrimonial como parte del conjunto.

147

Plan de Intervención Parque Barrial La Floresta Pista de Skate

Canchas de Bochas

Museo Histórico

Cancha de fútbol

Sector Lúdico Centro Comunitario

Pista de Atletismo -100 metros

Ferias

Piletas recreativas

Talleres

Residencias universitarias

Anﬁteatro

Bloque-piscina olímpica Bloque-Multicanchas -Facultad de Educ. Física

148Canchas de basquet

Elementos que componen Parque Barrial “La Floresta” 1- ESPACIO PÚBLICO

Como elemento característico del

Parque, se retoma la topografía identitaria de la ciudad y se la reinterpreta a partir de desniveles con diversas actividades y recorridos. Se trabajó en cuatro niveles para generar distintas percepciones y perspectivas visuales. -Nivel 0,00 m.: Parque y Edificio existnte -Nivel -2,50 m.:Equip Educativo y canchas exteriores. -Nivel -5,00 m.: Canchas exteriores -Nivel -10,00 m.: Equip.deportivo de Alto rendimiento

El mobiliario y equipamiento ur-

bano le otorga a este proyecto una serie de usos para permitir la práctica deportiva, así como también recreativa al aire libre. La vegetación además de darle

Paseo a -5 metros. Vínculo a Centro Deportivo de Alto Rendimiento

identidad a las calles funciona como filtro ambiental, solar y sonoro.

149

150

Paseo a -5 metros. Vínculo a Centro Deportivo de Alto Rendimiento

2-CANCHAS EXTERIORES PÚBLICAS Básquet y Vóley: La posibilidad de poder hacer un deporte gratis al aire libre ha llevado a muchos a organizar sus propios equipos de competencias barriales. Es interesante contar con estos espacios. Piletas: Se compone de una Pileta Semi-olímpica y dos recreativas abiertas al aire libre. Éstos dos secores se encuentran a -5,00m delimitando las actividades con el paseo peatonal. Fútbol: la cancha del Club Sportivo se incorpora al Centro deportivo de Alto Rendieminto. Pista de Atletismo: se incorpora como actividad novedosa para elbarrio. Ambos se encuentran ubicados a nivel -2,50 m.

Rampa Conexión a canchas y Centro Deportivo de Alto Rendimiento

para resguardar a los peatones de la actividad

151

CORTES LONGITUDINALES DEL ÁREA DE INTERVENCIÓN PARQUE BARRIAL LA FLORESTA Sector polideportivo

Facultad de Educ. Física

Sector piletas

B G.Erbetta

CORTE A -A Esc: 1:750 Sector Lúdico Museo Histórico

Talleres

Centro comunitario

Expansión

Ameghino

B A

CORTE B -B Esc: 1:750 Centro comunitario

Skatepark

Ameghino

152

CORTE C-C Esc: 1:750

Expansión

Anﬁteatro

Semicubierto

Ferias

Centro Comunitario

Sector Lúdico

Talleres

Museo Histórico

Ameghino

Ferias

Anﬁteatro

Sector exterior de piletas

Sector polideportivo

HALL

Ferias

G.Erbetta

Facultad de Educación Física

Cancha de Fútbol Profesional

HALL

G.Erbetta

153

154

Parque Barrial La Floresta -Sector Deportivo: Piletas y Multicanchas de libre acceso

3-EQUIPAMIENTO PARA LA PRÁCTICA DEL DEPORTE DE ACCESO LIBRE EL Biking o skate:En gran medida es un deporte que los jóvenes suelen demandar, que muchos de ellos desean practicar y del cual escasean las instalaciones. Reconocemos un único Skatepark en el Parque Urquiza de la ciudad. Bochas:Las canchas de bochas son lugares generalmente asociados a personas de la tercera edad, aunque no son los únicos en usar este tipo de equipamiento. Una buena forma de convocar a las personas mayores a hacer uso del parque es ofrecerles, como otra alternativa, la práctica de un deporte que en los úl-

Skatepark . Al Fondo Centro La Floresta

timos tiempos va perdiendo espacios en los clubes de barrio. El único existente del barrio se encuentra ubicado dentro del CIC y no cuenta con las condiciones para su uso.

155

CORTES TRANSVERSALES DEL ÁREA DE INTERVENCIÓN PARQUE BARRIAL LA FLORESTA

Cancha de Fútbol Profesional

±0,00 -2,50

Clarck

D E

CORTE D-D Esc: 1:750

D Patio Semicubierto

E. Acebal

CORTE E-E Esc: 1:750

156

Ferias

Centro comunitario

Talleres

Piletas al aire libre

Ferias

Anﬁteatro ±0,00

±0,00 -5,00

E. Acebal

-10,00 PILETA OLÍMPICA

Facultad de Educ. Física

Residencias

Clarck

157

4- RECORRIDOS Y ESTACIONES

visuales del parque. En algunos casos,

Equipamiento de islas

El espacio público está articulado

estos senderos se tranforman en puente

por distintos tipos de recorridos en todos

peatonales y en otros confluyen en acti-

como así también espacios para juegos

los niveles en los que van ocurriendo

vidades Para ello se utilizan senderos de

recreativos para niños.

diferentes situaciones deportivas y de

cemento y pavimento articulado.

El parque posee islas deportivas

158 Intersección de recorridos. Estación de Juegos. Al fondo ferias barriales y anfiteatro

Para lograr la imagen buscada del

Parque La Floresta se proponen una serie de árboles con diferentes tonalidades en distintos momentos del año. Esta tarea debe siempre ser complementada con un profesional del paisajismo que pueda profundizar y articular el proyecto de paisaje.

Se seleccionaron las especies

respetando las existentes e incorporando autóctonas de la provincia. Para ello se tomó de referencia al concurso

Especies Autóctonas a incorporar

5-VEGETACIÓN

agosto 2020 a septiembre del presente año con la consigna “buscar definir la especie que según la comunidad, identifica y representa la biodiversidad de Entre Ríos”. Las especies allí propuestas fueron seleccionadas por especialistas de la cátedra Botánica Sistemática y Espacios Verdes del Jardín Botánico de Oro Verde, dependiente de la FCA-UNER.

Especies Existentes

provincial de Entre Ríos, realizado de

ALGARROBO BLANCO

TIMBO COLORADO

CEIBO

AROMITO- ESPINILLO

SOMBRA DE TORO

ÑANDUBAY

LAPACHO ROSADO

LAPACHO AMARILLO

JACARANDÁ

PALO BORRACHO

Cuadro 35

159

PROGRAMA DE ANTE PROYECTO

6- EQUIPAMIENTO BARRIAL

BÁSICO

Sector Ex Frigorífico

Se plantean talleres de amplia

salida laboral para responder a las nece-

BLOQUE BARRIAL (Dentro de las instalaciones del Frigoríﬁco)

(TOTAL)

2300 m2

COMPLEMENTARIO -Hall de ingreso -Recepción

desarrollan en las instalaciones revaloconstante con los demás usos. Además se trabaja un área de huertas y un sector lúdico dedicado a los infantes.

Espacio Lúdico

COMERCIO - GASTRONOMÍA (Dentro de las instalaciones de los corrales)

2000 m2

(promedio)

50 m2

-Taller de Huertas

+Depósitos +Baños públicos

320 m2

-Espacio Lúdico Planta baja y Alta -Observatorio

+2 conj. Baños + 1 Depósitos

-Ferias Barriales -Ferias Gastronómicas -Centro Comunitario

120 m2

200 m2

145 m2 240 m2 140 m2 100 m2

-Informes -Cuartos de exposicones

522 m2- PB 234 m2 -PA 280 m2 1140 m2

+Baños +O�ce +Depósito

360 m2

500 m2

-Expansión semicubierta

Museo Histórico (Dentro de las instalaciones de la vivienda del gerente)

-2 Depósitos

rizadas y refuncionalizadas, en diálogo

Museo Histórico

-Administración general + Oﬁcce

-SUM -Taller de Oﬁcios -Talleres Flexibles -5 Talleres/Aulas

sidades actuales del barrio. Los cuales se

Centro Comunitario

+APOYO

-Baños Personal

120 m2

Cuadro 36

Talleres

160

Ferias barriales

Propuesta Refuncionalización Edificio frigorífico Inmueble estado actual

Inmueble- Primeras intervenciones 4

Intervención en el Edificio - Se plantea la apertura del área de faena y cámaras, y se incorporan aberturas con el fin de generar espacios habitables

a nuevos usos lúdicos/educativos brindados al servicio de la comunidad. -Se interviene respetando en mayor

6 1

medida la morfología y materialidad del lugar. - Se trabajan espacios semicubiertos en materialidades opuestas con el fin de

Elementos a conservar:

mantener la atención al edificio patri-

1-Edificio principal (cámaras y Faena)

monial.

2-Tanque de Agua

-Se plantea además el vínculo edificio-

3-Tanque de Grasa

parque como el atravesamiento de una

4-Corrales

las cámaras centrales

5-Tratamiento de Cueros

-Se quitarán los elementos posteriores

-Máquinas industriales

a 1970 y galpones del tipo tinglado sin

6-Vivienda del Gerente

valor patrimonial /arquitectónico.

161

162

Ingreso Principal por Ameghino al Centro La Floresta (ex Matadero)

E. M.

PLANTA BAJA - Esc: 1:1000 BOULEVARD AMEGHINO

E. M.

BOULEVARD AMEGHINO

Corte Sector 2

Intervención Planta Baja - Ex Frigorífico Municipal Nuevo uso: Centro La Floresta

BV. AMEGHINO E. M.

DEMOLICIÓN NUEVO

PLANTA BAJA Esc. 1:1000

ersion 0.0.100.100

CALLE ACEBAL

CLARCK

CALLE ACEBAL

B PLANTA BAJA - Esc: 1:1000

E. M.

PLANTA BAJA - Esc: 1:1000 BOULEVARD AMEGHINO

MUSEO Histórico Industrial

GSPublisherVersion 0.0.100.100

CANCHA DE BOCHAS

163

E. M.

N Office R

Depósito

Centro Comunitario

Corte Sector 2

E. M.

Intervención Ex Frigorífico Municipal Nuevo uso: Centro La Floresta

BV. AMEGHINO DEMOLICIÓN NUEVO

CORTE

E. M.

MUSEO Histórico Industrial

Fuente de Agua Lúdica

HALL

+0,10

SALA LÚDICA

Depósito

Depósito Huerta

+0,10

HUERTA Comunitaria +0,10

±0,00

CANCHA DE BOCHAS

Office

TALLER

Depósito

Centro Comunitario

PATIO de Exposiciones ±0,00

TALLER AULA TALLER FLEXIBLE Rampa (Mangas) a Sala Lúdica

TALLER

Expansión Ferias

Depósito Depósito FERIAS BARRIALES

Ferias Gatronómicas Flexibles

PLANTA BAJA Esc: 1:500

CORTE

164

TALLE DE OFICIOS

SUM

Intersección Ferias y Centro La Floresta

165

166

Conexión Parque y Centro La Floresta

Terraza Accesible Observatorio

CORTE LONGITUDINAL Esc : 1:500

CORTE A-A/RESIDENCIAS Esc : 1:500

Huerta Urbana - Centro La Floresta

167

PLANTA ALTA - Esc: 1:1000

N CORTE

ENRRIQUE ACEBAL

E. M.

PLANTA ALTA - Esc: 1:1000

ENRRIQUE ACEBAL

TALLER

HALL TALLER

Patio

E. M.

COCINA

TALLER +4,10

Terraza Accesible TALLER OBSERVATORIO +4,10

TALLER +4,10

Patio

Terraza Accesible OBSERVATORIO +4,10

Cubierta LOSA H°A° +5,10

Cubierta LOSA H°A° +4,00

Terraza Accesible

Patio

PLANTA ALTA - Esc: 1:1000

TALLER +4,10

GSPublisherVersion 0.0.100.100

LOSA H°A°

Cubierta LOSA H°A° +5,10

OBSERVATORIO +4,10 LOSA H°A°

Cubierta LOSA H°A° +4,00 Cubierta LOSA H°A° +5,10

PLANTA ALTA Esc: 1:500

GSPublisherVersion 0.0.100.100

168

LOSA H°A°

LUDOTECA

ENRRIQUE ACEBAL

COCINA

ADM.

LUDOTECA PLANTA ALTA Esc. 1:1000

E. M.

A PLANTA ALTA - Esc: 1:1000

E. M.

PLANTA ALTA - Esc: 1:1000 PLANTA

HALL

TALLER +4,10

E. M. ALTA Esc. 1:1000

LOSA H°A°

Patio

E. M.

PLANTA ALTA Esc. 1:1000 A

BOULEVARD AMEGHINO

TALLER

E. M.

AMEGHINO

E. M.

DEMOLICIÓN NUEVO BOULEVARD

E. M.

LUDOTECA

PLANTA ALTA - Esc: 1:1000

HALL

E. M.

BOULEVARD AMEGHINO

E. M.

Intervención Planta Alta - Ex Frigorífico Municipal Nuevo uso: Centro La Floresta

ENRRIQUE ACEBAL

LUDOTECA

PLANTA ALTA Esc: 1:500

Cubierta LOSA H°A° +4,00

Intervención Interior cámaras Sur Nuevo uso: Talleres flexibles Operaciones: -Apertura de muro divisor lateral -incorporación de aberturas superiores -Cielorraso adherido - revoque y pintura (se mantiene la estructura)

DEMOLICIÓN NUEVO

Taller Flexible Centro La Floresta

169

Intevención Interior cámaras Oeste Nuevo sso: Talleres flexibles Operaciones: -Apertura de muro divisor posterior -incorporación de abertura (vínculo con el parque) - revoque y pintura (se mantiene la estructura)

170

Taller Flexible Centro La Floresta

Intervención Interior área de Faena Nuevo uso: Espacio lúdico Operaciones: -Apertura de muros divisores posterior y laterales -Reutilización de mesa de trabajo - revoque y pintura (se mantiene la estructura)

DEMOLICIÓN NUEVO

Sala Lúdica Centro La Floresta

171

Intervención Corrales Nuevo uso: Ferias Flexibles Operaciones: - Pintura Exterior - interior -Incorporación de estructuras flexibles para ferias.

Ferias Barriales

172

7- CENTRO DEPORTIVO DE ALTO

PROGRAMA DE ANTE PROYECTO BÁSICO

RENDIMIENTO

BLOQUE POLIDEPORTIVO

BLOQUE PISCINA

Bloque Polideportivo

(TOTAL)

3000 m2

3600 m2

COMPLEMENTARIO

APOYO

-Hall de ingreso -Recepción

-Baños públicos

200 m2

-Multicancha (25x50)m. (Patín artístico, básquet, voley, hándbol, futbol 5, Borde Perimetral 1,5m.

-Gradas 400 p.

2000 m2

-Vestuarios -Servicios -Camarines -Salas de Locución

200 m2 50 m2 100 m2 10 m2

-Sala de Musculación -Sala de Baile

-Baños

380 m2

-Hall de ingreso -Recepción

-Baños públicos

300 m2

Piscina de natación Olímpica de 2,5 a 3,5 m. de profundidad. .

-Gradas 400 p.

2600 m2

-Vestuarios -Servicios -Camarines -Salas de Locución

200 m2 50 m2 100 m2 10 m2

Bloque Piscina

Cuadro 37

A partir de reconocer las capaci-

tencial que las actividades comunales

y capaz de operar como infraestructura

dades de educación, deporte y recrea-

y barriales pueden aportar para la re-

y espacio de encuentro actuando como

ción como factores para estimular la

constitución de las relaciones dentro

nueva referencia sobre el entorno de-

integración entre los distintos sectores

del tejido social, interesa desarrollar un

gradado.

de la sociedad; y considerando el po-

establecimiento abierto a la comunidad,

173

A-A 42,00 0,45

40,00

0,80

0,40

8,00

Depósito

Vestidore

Duchas

Vestidores

57,00

sobre Patio Interno

Vacío

Baño

ÁREA DE PILETAS EXTERIORES

Camarine

Sala de Profesor

Vacío sobre Centro de Alto Rendimiento

Enferm

B-B

SOLARIUM

-5,00 22,00

-5,00

0,30

HALL

Cantina

0,30

-6,00

Bar

MULTICANCHAS EXTERIORES

Enfermerí

Vacío sobre Centro de Alto Rendimiento Multicancha

Sala de Profesore

48,00

174

sobre Patio Interno

Vacío

HALL

PLANTA -5 Esc: 1:500 GSPublisherVersion 0.0.100.100

A-A

0,40

Frontón

PLANTA -10 Esc: 1:500

A-A 0,40

40,50

16,00

Depósito Vestidores

Duchas Baño

Duchas

Patio Interno 67,00

Vestidores

57,00

Camarines Sala de Profesores

e o

B-B

Enferm.

0,30

HALL

Piscina Olímpica

-10,00

Musculación

Cantina

Gimnasio

0,30

-10,00

9,50

22,00

Depósito

HALL -10,00

Enfermería

Sala de Profesores

Patio Interno

48,00

Multicancha

54,00

re to o

Multicanchas de competición

0,40

Frontón

PLANTA -10 Esc: 1:500

A-A

0,80

175

176

Centro Deportivo de Alto Rendimiento

Cortes Centro Deportivo de Alto Rendimiento Talleres Piletas al aire libre Uso libre /competivio

Ferias

Anﬁteatro

CORTE TRANSVERSAL Esc: 1:500

Anﬁteatro

Sector Piletas

Sector Multicanchas

CORTE LONGITUDINAL Esc: 1:500

177

178

Sector Deportivo. Al fondo Edificios de Residencias e Instituto de Educ. Física

8- RESIDENCIA

Se prevée un lugar de alojamiento

para todos aquellos deportistas y entrenadores que asistan en el marco de tor-

PROGRAMA DE ANTE PROYECTO BÁSICO BLOQUE RESIDENCIAS -Para 300 deportistas (50m. x 20m.) PB y 32 pisos

(TOTAL)

3000 m2

neos regionales. Como así también para aquellos estudiantes que provengan del interior. Pudiendo entrenar, estudiar y vivir en un mismo lugar. La alimentación, descanso y entrenamiento contro-

COMPLEMENTARIO

9- EDUCACIÓN

Partiendo de la necesidad de es-

paio físico del Instituto Superior de Educación Física de Paraná se toma como alternativa incorporarlo en el marco de la UADER (Universidad, Autónoma de Entre Ríos) para otorgarle una escala regional. Además de plantear pasantías y programas de extensión en las actividades ligadas al deporte local y regional.

-Hall de ingreso -Recepción/ Adm.

-Bar -Baños y dep

-40 Cuartos para -Cuartos para alumnos estudiantes

-1 Baños -2 cuchetas +escrit.

20 m2 c/u

-10 Cuartos cómodos -Cuartos para para profesores profesores

-1 Baños -1 dormitorio -Sala de Estar

30 m2 c/u

-Área común alumnos

-Cocina -Sala de recreación -Sala de Estudio

-Área común profesores

-Cocina -Sala de recreación

lado son fundamentales para un deportista de alto rendimiento.

+ APOYO

720 m2

350 m2 c/20 cuartos

200 m2 c/10 cuartos

PROGRAMA DE ANTE PROYECTO BÁSICO BLOQUE FACULTAD DE EDUC. FÍSICA 3 pisos (50m. x 20m.) PB y 2

(TOTAL)

3000 m2

COMPLEMENTARIO

+ APOYO

-Hall de ingreso -Recepción -Dirección/ Secretaría

-Baños públicos

-Aulas -Aula Magna -Biblioteca -Bar

-Baños públicos

80 m2 c/u 150 m2 100 m2

-Sala de Enfermería -Nutrición Deportiva -Sala de Kinesiología -Sala de ﬁsiología -Sala de Psicología

-Sala de Espera -Baños sector médico.

150 m2

420 m2

230 m2

Cuadro 38

179

Bloque Residencias para deportistas Edificio Facultad Educ. Física

CORTE TRANSVERSAL Esc : 1 :500

PLANTA BAJA Esc : 1 :500

CORTE A-A/RESIDENCIAS Esc : 1 :500

Facultad de Educación Física

9,00

Residencias

9,00

C Of. de control

Dormitorio Dormitorio

Oﬁcina

Dormitorio Bar

Kinesio.

Dormitorio Dormitorio

180

HALL

36,20

CORTE B-B/FACULTAD Esc : 1 :500

45,30

Dep.

45,30

HALL

Sala de Reuniones

Oﬃce Dep.

Dormitorio

Nutri�� v

Dormitorio

Fisioterapia

Psico.

Dormitorio 17,10

Enferu� �

17,10

Cocina

Dormitorio Dormitorio

Dormitorio

45,30

Lav.

Dormitorio

Aula

Dormitorio Dormitorio

Oﬁcinas Oﬃce

Biblioteca

Oﬁcinas Sala de

Dormitorio

Prof.

17,10

Aula

Dormitorio

Dormitorio Dormitorio

Aula

Dormitorio

36,20

45,30 36,20

Dormitorio

45,30

Dormitorio Dormitorio

Aula

Aula Dormitorio

Aula Magna

Estar

9,00

PLANTA 2º y 3º NIVEL Esc : 1 :500 Dormitorio

45,30

PLANTA 1º NIVEL Esc : 1 :500

17,10

Acceso a Edificios de Residencias e Instituto de Educ. Física desde Parque

Aula

17,10

Acceso a Edificios de Residencias e Instituto de Educ. Física desde Calle Clarck

181

Intervención sobre calle Clarck

Intervención Calle Clarck Operaciones: -Apertura de muro (Tapial)

182

DEMOLICIÓN NUEVO

-Incorporación de vegetación autóctona

5.4- Gestión de Procesos

matadero frigorífico municipal a partir

daje del patrimonio inserto en la com-

de un plan de fortalecimiento de la es-

plejidad urbana.

tructura social con programa de espa-

desarrollará en cuatro etapas. Se propo-

cios comunitarios, talleres, huertas.

tigación como aporte sustancial tanto

ne como instrumento la participación en

Los actores serán: la Municipalidad de

para la disciplina como para la proble-

conjunto tanto de actores públicos como

Paraná, Oficina de Patrimonio y los pro-

mática estudiada. Devolver un patri-

privados.

fesionales especializados en el campo.

monio arquitectónico inactivo, al medio

Primera Etapa- Creación de un

Ello dará la oportunidad al canje del pre-

social y al entorno urbano además de

nuevo edificio, equipamiento deportivo

dio del ex frigorífico por los lotes linde-

plantear un nuevo parque barrial de es-

de alto rendimiento con la participación

ros vacantes, ya revalorizados.

cala urbana, en el contexto de una ciudad

de la Universidad Pública para su desa-

carente de ellos.

rrollo. Como respuesta directa, el tras-

predio. Integración del Parque barrial La

lado del Club Sportivo Urquiza, el cual

Floresta.

brir qué se esconde detrás de las puertas

La propuesta de intervención se

Cuarta Etapa. Reacondicionar el

podrá disponer del uso del nuevo edificio.

Segunda Etapa- Desarrollo y

Por otro lado, el trabajo de inves-

En esta línea, fue posible descu-

de un edificio patrimonial en estado

5.5- Consideraciones Finales

de obsolescencia, olvidado, inserto en

Conclusión

un área vacante y negada de la ciudad.

apertura del bloque de residencias para

Además, los cursos, prácticas y charlas

estudiantes y la sede de la Facultad de

Podemos concluir con los si-

a las que se asistió sobre la concienti-

Educación física con los aportes Univer-

guientes aportes. Por un lado, el me-

zación de la importancia de reconocer,

sitarios.

todológico basado en la superposición

valorar e intervenir en los edificios pa-

Tercera Etapa- Plan de revalori-

y atravesamiento de niveles (ciudad,

trimoniales arquitectónicos en desuso,

zación patrimonial. Programa de recu-

sector, área) y de dimensiones (histó-

fueron grandes motivadores al mo-

peración y revitalización edilicia del ex

rica, física, social) como modo de abor-

mento de trabajar la problemática.

183

184

Entender

complejidad

del

programática y proyectual que exprese

tintos organismos y principalmente de

medio donde se sitúa el objeto, como

la voluntad de trascender y contra-

la comunidad para trabajar en la pro-

barrera física, conduce a indagar sobre

rrestar la inequidad espacial, en un con-

puesta a partir de distintas etapas.

este, reconociendo a partir de su ca-

texto de desigualdad urbana mediante

rácter histórico, los hechos que dieron

una propuesta que propicia espacios de

origen al bien, y urbanos, fortalezas y

encuentro.

debilidades del área.

Esta investigación permitió ana-

se desarrolla en un área industrial en

lizar las condiciones contextuales, his-

desuso, por lo que se busca compensar

tóricas y actuales que forman parte del

la vacancia, recuperando el área al po-

escenario de las presentes reflexiones,

nerla en valor como cohesionador y ca-

abordando como principal herramienta

talizador urbano.

a la hora de desarrollar el proyecto ur-

Se sostiene que el trabajo de investiga-

bano los exhaustivos estudios del sitio,

ción conforma un aporte significativo a

las entrevistas y encuestas que se reali-

la disciplina y a la problemática estu-

zaron a los distintos actores.

diada. Sin embargo, se reconoce que esta

Su alcance y capacidad de acción no pre-

problemática desborda los alcances de

tenden una solución definitiva, sino que

una tesis de grado y se entiende la ne-

se lo considera un aporte que brinde he-

cesidad de involucrar a distintos actores

rramientas para la elaboración de estra-

para poder ejecutar los lineamientos que

tegias para el desarrollo arquitectónico,

se plantearon. Se podrían conformar

patrimonial y urbanístico del sector.

equipos interdisciplinarios que incluyan

y promuevan la participación de dis-

Se intenta ofrecer una alternativa

Gran parte de la intervención

185

186

6 BIBLIOGRAFÍA

________________________________________

Bibliografía General Bibliografía Particular Cuadros Imágenes

187

6.1 BIBLIOGRAFÍA GENERAL

monio Industrial en las Periferias Ur-

economía y ciudad” en La arquitectura

banas

de la ciudad global. Barcelona. Ed. GG.

CHOAY, Francoise. (1993) Alegoría

del Patrimonio. Editions du Seuil, 1992.

(1996) Presente y Futuros. La Arquitec-

Espacio Público

tura en las Ciudades. Barcelona. AA.VV.,

FERNANDEZ, ROBERTO (2001).

Cap. Proyectando (en) el Siglo XXI. En:

SOLÁ MORALES RUBIO, IGNASI

Derivas. Arquitectura en la cultura de la

es el Espacio Público. En La Ciudad Con-

posurbanidad. De la modernidad imper-

6.2 BIBLIOGRAFÍA PARTICULAR

quistada. (pps.. 123 y 133), Barcelona. Ed:

fecta a la globalización salvaje. Arg. Ed.:

Ciudad

alianza

UNL

188

BORJA, JORDI (2003) Cap. La Ciudad

FERNANDEZ Roberto, (2007) Obra

LIERNUR J, (2004) Diccionario de la

GORELIK, A. (2005) “El Romance

Arquitectura en la Argentina, Ed: Agea,

del Espacio Público”. en Laboratorio de

del tiempo Introducción a la teoría y la

Buenos Aires

la Cultura Urbana. Los conflictos cultu-

práctica de la Gestión Integral del Pa-

LIERNUR, (2002) “El tiempo en las

rales en el futuro de las ciudades. Uni-

trimonio Urbano-Arquitectónico, ed:

manos. Pasado, presente y futuro en la

versidad autónoma metropolitana de

Concentra, Buenos Aires.

arquitectura de las ciudades latinoame-

México.

LIERNUR, J (2004) “El imperio de

ricanas.”; en: Escritos de Arquitectura

la Frivolidad”. En Arquitectura en la ar-

del siglo XX en América Latina. España,

Paisajes Culturales

gentina del Siglo XX. La construcción de

Ed: TANASIS

la modernidad, , Ed: Agea, Buenos Aires

MUÑOZ, F. (2008) “La ciudad multi-

Un futuro para las colonias industriales

MUSICH, W.; MELHEM, M.; SOIJET,

plicada, la ciudad de los territoriantes.”

de los Ríos Ter y Llobregat - Sabaté Bel,

M.; LILIA, S. (2005) Patrimonio Arqui-

En Urbanalización. Paisajes Comunes,

en: Patrimonio Industrial en las perife-

tectónico de Entre Ríos. Paraná: El diario

lugares globales. (pp. 43 -62) Barcelona.

rias, Madrid. Edita: Excmo.

de Paraná.

Ed. GG. Mixta

y urbanismo: un diálogo necesario. En:

ROSAS, PALOMAR; (2016)Patri-

MUXI, Z. (2004) “Globalización,

ROSAS, A. - PÉREZ PALOMAR, J. Cap:

SABATÉ, J.(2004) Turismo, paisaje

ACE: Architecture, City and Environ-

del Patrimonio en la transformación del

ment.

territorio”, en : Apuntes. Revista De Es-

CIONALES SOBRE LA CONSERVACIÓN Y

SABATÉ BEL, J. (19-22 Octubre de

tudios Sobre Patrimonio Cultural, 22(1).

LA RESTAURACIÓN, Editorial Staff: Mi-

2010) Paisajes Culturales: Compren-

Recuperado de:b https://revistas.jave-

chael Petzet, John Ziesemer

sión, protección y gestión. En: primer

riana.edu.co/index.php/revApuntesArq/

encuentro, taller cartagena de indias,

article/view/8945

M.; LILIA, S. (2005) Patrimonio Arqui-

Colombia.

tectónico de Entre Ríos. El diario de Pa-

Recuperado

de:

https://

UNESCO (2008). “Directrices Prác-

ICOMOS,(2004) CARTAS INTERNA-

MUSICH, W.; MELHEM, M.; SOIJET,

upcommons.upc.edu/bitstream/

ticas para la aplicación de la Convención

raná. (pp. 65). Paraná, Entre Ríos.

handle/2117/12572/Sabate_paisaje%20

del Patrimonio Mundiall”. Recuperado

cultural.pdf

de: http://whc.unesco.org/archive/op-

monio Industrial en las Periferias Ur-

guide08-es.pdf

banas

SABATÉ BEL, J. (2004) “Paisajes

culturales. El patrimonio como recurso

ROSAS, PALOMAR; (2016)Patri-

TICCIH , (2003) Carta de Nizhny

básico para un nuevo tipo de desarrollo”

Patrimonio

Tagil sobre el Patrimonio Industrial,

en Artículo Urban nº 9 - Madrid.

(Pág. 2) Moscú.

SABATÉ BEL, J. (2010).“De la car-

BEL, J. (2006) Paisajes Culturales y Pro-

tografía urbana al proyecto territorial”.

yecto Territorial: un balance de treinta

COVIA 2000: Principios para la conser-

Entrevista por Alicia Novick. Café de las

años de experiencia. ID ENSAYOS. Bar-

vación y restauración del Patrimonio

ciudades, Conocimiento, reflexiones y

celona.

construido.

miradas sobre la ciudad, año 9 (93)[en

línea]. Recuperado de: https://cafede-

tección del Patrimonio Mundial cultural

Tierra Vacante

lasciudades.com.ar/planes_93_1.htm

y natural (2005) Directrices Prácticas

para la aplicación de la Convención del

pitulo: La tierra vacante revisitada. Ele-

Patrimonio Mundial

mentos explicativos y potencialidades

SABATÉ BEL, J. ; GALINDO GON-

ZALEZ, J. (2009), “El valor estructurante

BENITO DEL POZO, B. - SABATÉ

UNESCO, (2000) CARTA DE CRA-

Comité Intergubernamental de proCLICHEVSKY, NORA (2007) “Ca-

189

de utilización”, en Cuaderno Urbano Nº

EL DIARIO (28 dic 1941) “Hoy se

SIGLOS Y CUARTO DE SU EVOLUCIÓN

6. Resistencia, Argentina.

efectuará la inauguración del mata-

URBANA 1730-1955” –Paraná, Entre

dero frigorífico modelo construido por

Ríos.

Urbanos – Terrain Vague. Artículo web.

la municipalidad”, en El Diario, Paraná

Recuperado de:

Entre Ríos.

de la ciudad de Paraná - Siglo XVII, en :

Paginas de Oro de la Ciudad de Paraná -

SOLÁ MORALES. (2006) Atributos https://atributosur-

banos.es/terminos/terrain-vague/

EL DIARIO (Domingo 28 de Di-

ciembre de 1941) “Habilitación de una

190

Elemento Primario.

obra útil” , en El Diario, Paraná Entre

Ríos.

ROSSI, (1992) Arquitectura en la

ZANINI, A. (1926) Crónica histórica

Paraná, Entre Ríos. Editorial Colmegna Datos Urbanísticos de la ciudad

ciudad, ed: GG, Barcelona.

LA Floresta” en El Diario, Paraná Entre

43) Entre Ríos.

sente y Futuros. En: La Arquitectura en

Ríos.

las Ciudades.” Barcelona.AA.VV.

SOLÁ MORALES R.,I. (1996) “Pre-

EL DIARIO (31 dic 1941) “El Barrio

Actos de gobierno de Mihura (1939BID Banco Interamericano de De-

LOZANO, Juan A. (1950) “Junta ad-

sarrollo (2013) PARANÁ EMERGENTE

ministradora autónoma de la vivienda.

Y SOSTENIBLE EQUILIBRIO TERRITO-

Historia ciudad de Paraná, barrio La

Labor desarrollada durante el año, Pa-

RIAL PARA LA EQUIDAD SOCIAL AM-

Floresta y Ex matadero-frigorífico

raná (Ciudad)” en Memoria del Minis-

BIENTAL Y PRODUCTIVA

terio de Obras Públicas, Prov de Entre

trucción de un matadero modelo” en El

Ríos Argentina

ministradora autónoma de la vivienda.

Diario, Paraná Entre Ríos.

SOIJET, BERTUZZI, RODRÍGUEZ,

Labor desarrollada durante el año, Pa-

EL DIARIO (15 Mayo 1936) “Por su

TONINI, MANTOVANI, MELHEM, BAG-

raná (Ciudad)” en Memoria del Minis-

ubicación Paraná es un punto ideal para

NERA. (2005), Parque de la cementera:

terio de Obras Públicas, Prov de Entre

que se instale un Matadero-Frigorífico

informe de la elaboración.

Ríos Argentina

Modelo” en El Diario, Paraná Entre Ríos.

El DIARIO, (25 Marzo- 1936) “Cons-

SORS, Ofelia (1981) “PARANÁ DOS

LOZANO, Juan A. (1950) “Junta ad-

La industria Ganadera

https://sites.google.com/site/guale-

virtio-sus-tanques-de-agua-en-ver-

ACERO, Nicolás (Sep. 2017) “La

pedia/el-frigorifico-gualeguaychu/in-

daderos-parques-publicos

evolución del ciclo ganadero en Argen-

troduccion-a-la-historia-del-frigori-

tino en la segunda fase del modelo sus-

fico-gualeguaychu

TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN PRO-

titutivo de importaciones” en Am. Lat.

MINISTERIO DE CIENCIA, (2015),

DUCTIVA. “LA OBRA DEL POLO CIEN-

Hist. Económica

Tesis Doctoral Consultada

TÍFICO TECNOLÓGICO Y EL CENTRO

SANCHEZ, M.; DIANA, C (2013)

CULTURAL DE LA CIENCIA” . Centro

El Frigorífico Gualeguaychú y la Polí-

“Metodología para la recuperación y

Cultural de la Ciencia. Recuperado de:

tica de carnes. Enciclopedia digital de

Puesta en Valor del Patrimonio Indus-

file:///D:/Mis%20Documentos/1-FA-

Gualeguaychú, Entre Ríos. Recuperado

trial Arquitectónico. Antiguas fábricas

CULTAD/6-SEXTO%20Arquitectura/

de:

https://sites.google.com/site/gua-

del Grao de Valencia.”, Tesis Doctoral.

T E S I S / 4 6 _ M a t e r i a l % 2 0 A r q u i t e c-

lepedia/el-frigorifico-gualeguaychu/

Universidad Politécnica de Valencia.

tura%2025-11.pdf

el-frigorifico-gualeguaychu-y-la-po-

Recuperado

litica-de-carnes

handle/10251/27538

DELMONTE, Osvaldo , (Abril 2010),

https://riunet.upv.es/ ANEXOS (ARTÍCULOS PERIODÍSTICOS – CASOS DE ESTUDIO)

MUSICH W., MELHEM M.; Economía

Pecuaria y Territorio en Entre Ríos entre

Antecedentes

los siglos SXVII y XX. De la Estancia Ab-

vecinos propondrán recuperar el uso

sentista a las Company Towns.( pp. 9)

La historia de cómo Medellín convirtió

del edificio del exfrigorífico.”

Albacea (Ong para la defensa del Patri-

sus tanques de agua en verdaderos par-

perado de: https://www.lavoz901.com/

monio Cultural)

ques públicos. PLATAFORMA ARQUI-

noticias/los-vecinos-propondrn-recu-

VERONESI, Nélida Teresa (2014)

TECTURA Recuperado de: https://www.

perar-el-uso-del-edificio-del-ex-fri-

Introducción a la Historia del Frigo-

plataformaarquitectura.cl/cl/787787/

gorfico.htm

rífico Gualeguaychú. Recuperado de:

la-historia-de-como-medellin-con-

VALENCIA, N (28 de Junio 2016),

LAVOZ, (30 de Junio, 2009), “Los Recu-

AIM. (7 de abril de 2019) “Varisco va-

191

ticinó su triunfo el domingo que viene”

bol-donde-descansn-belgra-

Recuperado de: http://www.aimdigital.

no-en-paranna.htm

en el Colegio de arquitectos de la ciudad

com.ar/varisco-vaticino-su-triun-

de Paraná (13 y 20 de Septiembre 2019)

fo-el-domingo-que-viene/

destino marcó su camino por Spor-

ELONCE, (24 de junio, 2014) “Se

tivo Urquiz”. Recuperado de: https://

PATRIMONIO ARQUITECTÓNICO AR-

promulgó la expropiación del ex mata-

www.unoentrerios.com.ar/ovacion/

GENTINO EN SUS MONUMENTOS HIS-

dero municipal de Paraná” Recuperado

futbol-el-destino-marco-su-cami-

TÓRICOS

de: https://www.elonce.com/secciones/

no-sportivo-urquiza-n2588554.html

Nacional

politicas/371455-se-promulgo-la-ex-

VIDEOS

y Bienes Históricos - (2 de Junio - 13

UNO (03 Junio, 2020) “Fútbol: el

SABATEÉ, J. [Incuna Asociación de

Curso Online PANORAMA DEL

NACIONALESde

Monumentos,

Comisión Lugares

propiacion-del-ex-matadero-munici-

pal-de-parana.htm

Arqueología Industrial] (14 de Nov.

INVENTARIO 22, (26 junio, 2014)

2018) Ponencia Joaquín Sabaté | XX Jor-

6.3 CUADROS

“Fue promulgada la ley que expropia

nadas Internacionales INCUNA 2018

el predio del ex Frigorífico Matadero

[Archivo de video] Recuperado de:

Fuente: SABATÉ BEL, J. (2010). “De la car-

de Paraná”. Recuperado de: https://

https://youtu.be/SXyydxkHtVE

tografía urbana al proyecto territorial”.

inventario22.com.ar/textocomp.as-

192

Jornada de Patrimonio construido”

Agosto 2020)

CUADRO 1 - Elaboración Propia.

Entrevista por Alicia Novick. Café de las

p?id=69568

CHARLAS Y CURSOS ASISTIDOS

ciudades, Conocimiento, reflexiones y mi-

radas sobre la ciudad, año 9 (93)

ELONCE, (16 enero, 2018) “Colo-

Laboratorio proyectual de in-

carán un nuevo cartel en el árbol donde

tervención en el Patrimonio” a cargo de

descansó Belgrano en Paraná”. Recu-

Esp. Arq Miriam Bessone (2019)

Fuente TICCIH , (2003) Carta de Nizhny

perado

Tagil sobre el Patrimonio Industrial

de:

https://www.elonce.com/

Taller de Proyecto: Arquitectura

CUADRO 2 Elaboración Propia

secciones/institucionales/533851-colo-

para la cultura, revitalización y sutura

CUADRO 3 Elaboración Propia

carnan-un-nuevo-cartel-en-el-nar-

urbana” ( 6 al 8 de noviembre de 2019.)

Fuente: Comité Intergubernamental de

protección del Patrimonio Mundial cultural

Tipologías del Sector en base al trabajo

Recuperado de: https://www.diariodel-

y natural (2005) “Directrices Prácticas para

de campo.

viajero.com/cultura/visita-a-las-fave-

la aplicación de la Convención del Patri-

las-de-brasil

monio Mundial ” Publicación: Fondos Ex-

– Clasificación de viviendas en base al

tra-presupuestarios Españoles.

trabajo de campo.

Urquiza, ciudad de Paraná - Fotógrafo

Cuadro 23 – Dimensión Área

Caminos, Mauricio.

Casos de Estudio

Cuadro 24-25 Elaboración Propia

– Fuentes: https://gualeguaychu.gov.

Urquiza, ciudad de Paraná - Fotógrafo

Matriz base, análisis antecedentes

ar/ y Archivo provincial de Entre Ríos.

Pucheta, Omar

CUADRO 4 Elaboración Propia CUADRO 5 Elaboración Propia CUADRO 6 -12 Elaboración Propia

Cuadro 21-22 – Producción Propia

Cuadro 26 – Elaboración Propia

IMAGEN 7 Estación de Trenes

IMAGEN 8 Estación de Trenes

IMAGEN 9 - Eje Patrimonial del

Matriz análisis de caso

Fuentes Datos Técnicos: -Relevamiento

río Llobregat. Fuente: SABATÉ BEL, J.

Propio- Planos Municpales en Direc-

(2010). “De la cartografía urbana al pro-

Conclusiones

ción de Catastro Municipal de calle 25 de

yecto territorial”. Entrevista por Alicia

Mayo 126 y Dirección de Obras Sanita-

Novick. Café de las ciudades, Conoci-

Diagnóstico por capas

rias de la ciudad de Paraná de Av. Fran-

miento, reflexiones y miradas sobre la

cisco Ramírez 2821

ciudad, año 9 (93)

CUADRO 13 Elaboración Propia CUADRO 14 Elaboración Propia CUADRO 15 Elaboración Propia -

Dimensión Ciudad ·

Cuadro 27-38 -Elaboración Propia

CUADRO 16-18 Elaboración Propia

IMAGEN 10-11 - Fotografías

Propia - Ex matadero Frigorífico Muni-

Línea de Tiempo. Sector industrial de la

6.4 IMÁGENES

cipal - Maquinaría Intererior

ciudad de Paraná de 1890 a 1980.

Ex Matadero Frigorífico Municipal de

https://www.mataderomadrid.org/

Dimensión Sector

Paraná -

https://www.plataformaarquitectura.

CUADRO 19 Elaboración Propia Cuadro 20 – Producción Propia –

IMAGEN 1-4 Fotografías Propias

IMAGEN 5-6 - Favela, Brasil-

IMAGEN 12-15 -Recuperado de: IMAGEN 16-19 - Recuperado de:

193

cl/cl/767793/clasicos-de-la-arquitec-

quitectura-gobierno-de-la-ciu-

tura-parc-de-la-villette-bernard-ts-

dad-de-santa-fe

Maps

chumi-architects

IMAGEN 20-23 - Recuperado de:

la ciudad. Realizado por el Agrimensor

https://www.eldiario.com.ar/

https://es.wikipedia.org/wiki/Parque_

Teodoro Vidaechea en 1890- Fuente:

Fundidora

Arq. Mariana Melhem

propias

IMAGEN 24-27 - Recuperado de:

IMAGEN 41 - Plano de la ciudad

53-

Fuente:Google

IMAGEN

54-Recuperada

de:

IMAGEN 55 a 60 - Fotografías IMAGEN 61-62 – Gobierno de

https://www.plataformaarquitec-

1924 - Fuente: Arq. Mariana Melhem

Entre Ríos- Cuatro años de Gobierno-

tura.cl/cl/02-333718/primer-lu-

Fuente: Archivo de Entre Ríos

gar-concurso-nacional-uva-orfelina-

https://unfrescoabrazocom.files.wor-

to-en-la-ciudad-de-mellin

dpress.com/

1936) “Por su ubicación Paraná es un

punto ideal para que se instale un ma-

IMAGEN 28-31 - Recuperado de:

IMAGEN 42 - Recuperada de:

IMAGEN 43-45 - Recuperadas de:

IMAGEN 63 - El DIARIO (15 Mayo

https://www.plataformaarquitectura.

https://www.elonce.com/

tadero-frigorífico modelo” en El Diario,

cl/cl/02-90181/clasicos-de-arquitec-

Paraná Entre Ríos.

tura-sesc-pompeia-lina-bo-bardi

https://www.paranaonline.com.ar/

Kraft 1945 en Archivo de Entre Ríos

IMAGEN 32-35 - Recuperado de:

IMAGEN 46 - Recuperada de: IMAGEN 47 - Recuperada de:

IMAGEN 64 – Fuente: Anuario

http://openhousebsas.org/polo-cient-

https://www.entremediosweb.com/

fico-tecnolgico-ex-bodegas-giol

gobierno de Mihura 1939-43 en Archivo

IMAGEN

perado

194

IMAGEN 40 -Primer plano de

IMAGEN

de:

36-39

Recu-

https://www.plata-

IMAGEN 48-50 Recuperadas de:

IMAGEN 65 – Fuente: Actos de

https://www.lanacion.com.ar/

de Entre Ríos

IMAGEN 51- Plan de urbanización.

IMAGEN 66-71 – Fotografías

formaarquitectura.cl/cl/921276/

Fuente: Archivo de Paraná - “El Diario”

Propias

refuncionalizacion-ex-molino-marco-

de Paraná 1940

netti-subsecretaria-de-obras-de-ar-

Kraft 1945 en Archivo de Entre Ríos

IMAGEN 52 - Fotografías propias

IMAGEN 72 - Fuente: Anuario

IMAGEN 73 - EL DIARIO (28 dic

1941) “Hoy se efectuará la inauguración del matadero frigorífico modelo construido por la municipalidad”, en El Diario, Paraná Entre Ríos. ·

IMAGEN 74-75 Fotografías Pro-

pias ·

IMAGEN 76-78 – Fuente: Google

Maps ·

IMAGEN

79-80–

Elaboración

Propia ·

IMAGEN 81-82 Fotografías Pro-

pias ·

IMAGEN

Croquis

Pro-

pio-Funcionamiento Sistema de Rieles en base a Plano municipal 1970 ·

IMAGEN 84-87 Fotografías Pro-

pias

195

196

7 ANEXO

_______________________________

Entrevistas. Formato Entrevistas Presenciales Encuestas Presenciales Marco Normativo

197

7.1 ENTREVISTAS ESTRUCTURA

miento el Frigorífico

Encuesta |Tipo A 34

Encuesta |Tipo B35 -

b. Recuperar y Adaptar el edificio exis-

Para identificar el grado de conoci-

Para definir los límites del Barrio “La

tente a Nuevos usos, un nuevo proyecto.

miento y valorización del edificio.

Floresta” - Área de estudio

Demoler y utilizar el predio para un

proyecto nuevo. 1. ¿Qué edad tienes?

1. ¿Cuál es su Edad?

|entre 20 a 40|

2. ¿Cómo denominaría al Barrio en que

|entre 40 a 60|

vive?

|mayor de 60|

¿Hace cuánto tiempo vive en el ba-

rrio? 2.

Zona de Residencia. Seleccione en el

plano el área al cual pertenece

-Para identificar el grado de conoci-

miento y valorización del edificio.

¿Conoce al ex Frigorífico Municipal?

¿cómo lo describiría? 4. ¿Concurrió al barrio la Floresta dónde

se encuentra el edificio? ¿Cuántas veces?

¿cómo lo describiría?

a) Nunca

5. ¿Piensa que fue un elemento signifi-

b) Una sola vez

cativo para barrio? ¿Y para Usted?

c) Más de una vez

d) Frecuentemente

cerse con el edificio? a.

198

34 Para la población de la ciudad de Paraná (Online)

¿Conoce al ex Frigorífico Municipal?

¿Qué consideraría que debería haRecuperar y Poner en funciona-

35 Parala población del área de estudio (Presencia en el barrio La Floresta)

ENCUESTA PREGUNTA Nº1

¿QuÉ EDAD TIENES? PREGUNTA Nº2

SELECCIONE EN EL PLANO EL ÁREA EN EL CUAL RESIDE.

Se realizó una encuesta anónima a ciudadanos que no habitan en el sector a intervenir. Se encuestaron a más de 140 personas, jóvenes y adultos, vía Internet a ENCUESTA través del Formulario de Google. El objetivo de la misma era obtener una mirada externa sobre el sector El encuestado debe marcar dentro de qué opción se encuentra con respecto a su edad. Esta pregunta nos resultó muy interesante ya que a través de ella podemos estudiar el conocimiento de la existencia del ex Matadero Frigoríﬁco con respecto a la edad de los encuestados. Se puede observar mediante el gráﬁco que entre los 20 a los 60 el porcentaje de encuestados fue similar, pero disminuye considerablemente en los mayores de 60.

Se dividió el plano de Paraná en sectores y a cada uno de ellos se le otorgó un determinado color. El encuestado debía marcar su lugar de residencia mediante la elección del color correspondiente. Sólo un 16% residen en la cercanía del sector, el resto conforma la totalidad de la ciudad. La mayoría de los encuestados, 30% y 24% residen en el sureste y centro de la ciudad.

27 %

Mayor de 60 años

Entre 30 y 40 años

33 %

35 %

Entre 20 y 29 años

Entre 41 y 60 años

4 % SECTOR EJÉRCITO

CENTRO

24 %

17 %

BAJADA GRANDE

Sí

30 %

16 % SAN AGUSTÍN

SECTOR AV LAS AMÉRICAS

PREGUNTA Nº3

¿ALGUNA VEZ ESCUCHÓ HABLAR DEL EX MATADERO

FRIGORÍFICO MUNICIPAL?

Al analizar caso por caso, se observó que los encuestados entre 20 y 40 años no tienen conocimiento del Ex Matadero Frigoriﬁco Municipal. Pero a partir de 40 en adelante sí lo conocen o han escuchado alguna vez sobre él. A su vez, las personas que viven más alejados del sector, sin importar su edad, tampoco tienen conocimiento del Frigoríﬁco. Esto ocurre, por ejemplo, porque no han tienen la necesidad de circular por la zona.

OTROS

58 %

SI 42 %

PREGUNTA Nº4

ALGUNAS RESPUESTAS MÁS RELEVANTES: -“Investigando sobre vivienda en Paraná supe que el peronismo creo el barrio La Floresta en relación al frigorífico como fuente de trabajo.” -“Por familiares, mi abuelo y mi padre trabajaron en él. Aprox. hasta 1970.” -“He escuchado que podría ser un lugar de gran utilidad social, pero no esta bien utilizado por la ciudad. No lo conozco.” -“En sus años de funcionamiento abastecía a casi todas las carnicerías de la ciudad era la mejor carne su edificio no lo conozco.” -“No conozco bien su historia, solamente que fue una gran empresa frigorífica en la época que funcionaba. Hoy en día esta abandonado y es un lugar totalmente desperdiciado, por su ubicación y por el espacio que ocupa.” -“Pasé por ahí varios años para ir a trabajar. Es un edificio abandonado y deteriorado, ocupa gran parte de la manzana. Genera inseguridad pasar por ahí, y brinda un aspecto negativo al barrio. -“En sus años de funcionamiento abastecía a casi todas las carnicerías de la ciudad era la mejor carne su edificio no lo conozco.”

PREGUNTA Nº5

El sector se encuentra en el extremo este de la ciudad, por lo tanto no es necesario tener que circular por este o atravesarlo para llegar a los lugares más estratégicos de la ciudad. Es por este motivo que las personas entrevistadas (41%) no ha concurrido nunca al barrio. Los encuestados que seleccionaron las otras tres opciones es porque residen cerca, acuden al sector por algún motivo en particular (trabajo, ocio, residencia de familiar/amistad, etc,) o ´sólo lo atraviesan por algún motivo similar al anterior.

SI LA RESPUESTA ANTERIOR ES SI... ¿PODRÍA MENCIONAR EN QUÉ CONTEXTO? Y SI CONOCE EL

¿HA CONCURRIDO AL BARRIO “LA FLORESTA”? ¿CUÁNTAS VECES?

CONCLUSIÓN

29 %

M á s d e u na v e z

41 %

20 %

NUNCA

UNA SOLA VEZ

10 %

Frecuentemente

En el sector, al estar ubicado en un extremo de la ciudad donde los ciudadanos no lo transitan, se genera una situación de fragmentación y exclusión social. Este es unos de los motivos por el cual el ex Matadero Frigorífico Municipal es desconocido por más del 50% del publico entrevistado, esto se debe al poco conocimiento que tiene la sociedad con respecto a edificios industriales abandonados del sector. Al ser un edificio industrial que funcionó hasta mediados de los`80 y luego pasó a estar en estado de abandono, las personas que tienen algún conocimiento sobre el mismo son los mayores de cuarenta años. Siendo que algunos lo conocieron en la época que estuvo funcionando y otros sólo en su estado de abandono. Las personas más jóvenes son las que menos conocimiento tienen del edificio.

199

7.2 Entrevistas PRESENCIALES

tividades, talleres o capacitaciones son

4. ¿Quiénes realizan las labores?

Entrevista a Miguel Quiroga36

necesarias en la comunidad. Cada cierto

tiempo también se organiza una Mesa

municipalidad y en su mayoría son del

de gestión de toda zona.

barrio, viven o vivieron aquí.

1. ¿Qué radio abarca el “CIC”? ¿Qué ba-

Los empleados pertenecen a la

rrios comprende?

200

Abarcamos Mosconi viejo, San

¿Qué actividades se realizan en el

¿Cuantos chicos tienen por cada ta-

Martín, Balbi, La Floresta y muchas

“CIC” (Centro de Integración Comuni-

ller?

veces nos extendemos a otros barrios

taria)?

próximos. En la ciudad de Paraná se en

Posee dos alas. Una pertenece al

ejemplo son aproximadamente de 12 a

cuentran tres CIC ubicados: en el barrio

área de salud Antártida Argentina y la

15 alumnos. A veces salimos a terreno,

La Floresta, en el barrio Humito y en Pa-

otra: municipal. Ésta última integra las

es decir, a la calle a realizar por ejemplo

raná este.

áreas administrativas, psicología, de-

cortes gratis. Los alumnos son mayores

sarrollo social, SUM, mantenimiento y

de 18 años.

Para el taller de peluquería por

2. ¿Cómo es la forma de trabajo?

distintos talleres, doce cursos en total.

Peluquería crochet, apoyo escolar, pa-

con los otros CIC. Cada cierto tiempo

nadería,

rrio?

hay jornadas de CIC, donde se trabajan

Diez de ellos son dictados por la misma

ideas, proyectos y nos ofrecen nuevas

gente del barrio. Trabajamos con el plan

servicios, aunque no funcionan del todo

herramientas. El principal objetivo de

sumar, la gente se anota y desde la na-

bien. Las cloacas están tapadas, la gente

los CIC es promover la participación y

ción llega el dinero necesario. Martes y

no toma conciencia, tira colchones,

el pensar entre todos qué acciones, ac-

jueves por la tarde, realizamos conten-

cosas, basuras.

36 Presidente del Centro de Integración Comunitaria “CIC”, barrio La Floresta.

ción de adultos mayores. Se realizan

de lluvia y luego eso se tapa. Salimos a

juegos y se les ofrece un refrigerio.

hacer la prevención del dengue y está

La idea es trabajar en conjunto

música,

construcción,

etc.

¿Cómo están los servicios en el baEl barrio cuenta con todos los

Sacan la basura días

todo lleno de agua. Es muy difícil actual

chicas para la cantidad de estudiantes

hacer, pero faltan recursos para poder

en estas situaciones.

que tienen, teniendo que utilizar el SUM

ayudarlos, solo se los puede derivar al

para poder tener una cierta comodidad.

centro donde están las oficinas muni-

una señora tenía unos 40 perros con

Hay mucha gente que viene para

cipales. Mucha gente viene para que la

sarna en estado de insalubridad.

capacitarse. Realizan un cursito pe-

orientemos a dónde pueden ir por un

El tema del agua también, hay

queño donde se les entrega a titulo figu-

trámite, por una gestión, por un aseso-

áreas no urbanizables (las barrancas)

rativo un diploma, así se les da la posibi-

ramiento legal, pero no tenemos el re-

que debieron de anexarse cañerías im-

lidad, herramientas y segura para tener

curso para ayudarlos.

provisadas, debido a que la gente lo

una salida laboral.

usurpa porque no tienen donde vivir.

Al estar todo el sector municipal

veces. Nos han robado máquinas de

centralizado en el centro, la gente debe

coser. Tuvimos que cerrar el taller de

7. ¿Qué necesidades tiene el barrio?

ir hasta el centro para realizar algún

panadería porque se robaron parte de la

El centro de salud del CIC trabaja

trámite. Se necesita hasta un cajero,

instalación. Y reponer los materiales es

de 7 a 19 y no da abasto. Y el Centro de

nosotros tenemos que ir hasta el barrio

muy costoso. Lastimosamente, debimos

Salud Dr. Ramón Carrillo está colapsado.

San Agustín para poder usar el cajero, y

de cerrar algunos talleres porque se ro-

La idea en su momento era utilizar el

más de una vez no tiene plata y hay que

baron el equipo de trabajo.

frigorífico para hacer un hospital o algo

ir hasta el centro de la ciudad. Faltan

similar.

recursos, descentralizar el centro. El

Los jardines maternales están

colectivo, creo que de la línea 7 va sa-

Municipal?

trabajando doble turno, cada vez hay

turado. La gente necesita realizar sus

más niños.

trámites de una manera más accesible.

estaba a pleno funcionamiento el mata-

dero hasta que se fundió, eso ya hace 50

Zoonosis

también

realizamos,

Las aulas para los talleres que

se encuentran en el CIC a veces quedan

La gente se acerca al CIC pre-

guntando por algún trámite que debe

Acá robos hemos tenido varias

¿Conoció el ex Matadero Frigorífico

años.

Sí, habré tenido unos 4 o 5 años,

201

Entrevista a estudiante del Ins-

portes se realizaban en el Parque Berduc,

El que llegaba primero debía buscar un

tituto de Educación Superior de

donde también teníamos una materia

aula desocupada y avisaba en

Paraná, graduada en 2019.

teórica, natación casi siempre en el club

que aula se iba a dar clase. También de-

Paracao, Echague, o Neuquén, softbol

bíamos esperar que salgan los alumnos

1. ¿Cómo está organizado el cursado?

en el CEPEF Nº5. Por ejemplo para Na-

de la secundaria para poder ingresar. En

Cada año tiene cuatro comisiones,

tación, la primer parte del año se trabaja

la escuela Sarmiento sí estábamos mas

cada curso o comisión tiene un respec-

toda la teoría porque no tenemos pileta,

cómodos, había muchas aulas y sillas,

tivo horario para cada materia. Empezas

luego íbamos a club Paracao o Echague

hasta incluso era mucho mejor la ubica-

a cursar y terminas en el mismo curso,

donde hay piletas climatizadas, pero

ción porque está ubicada en el centro y es

solo los recursantes de alguna materia

cuando se acercan los días de calor se

más práctico para llegar desde cualquier

y los estudiantes que trabajaban tienen

dan clases en la pileta del Parque Berduc.

parte de la ciudad. Para realizar los de-

la opción de elegir los horarios que les convenía. Las materias teóricas se llevan

¿La infraestructura de los equipa-

nosotros teníamos los elementos en el

a cabo en diferentes escuelas y los de-

mientos que utilizan es óptima para las

Berduc porque nuestro profesor daba

portes en clubes.

actividades que realizan?

clases de esos deportes allí, el Instituto

no nos brindaba los elementos.

202

portes, por ejemplo atletismo y futbol,

Cuando se cursaba en la escuela

Siendo que la institución no posee

Liceo era evidente la escases en la in-

un lugar físico ¿En qué instituciones se

fraestructura, el gran problema era que

4. ¿Cuántos estudiantes son aproxima-

lleva a cabo el cursado?

no había suficientes sillas ni mesas para

damente por curso?

Durante todo el cursado pasamos

todos. En los primeros años éramos mu-

por varias Instituciones, yo solamente

chos, las sillas no alcanzaban y los chicos

cuarenta aproximadamente por curso,

estuve en dos, en la escuela Liseo y en la

tenían que sentarse en el piso, no había

pero a medida que se va avanzando se

escuela secundaria Sarmiento. Los de-

suficientes materiales, proyectores, etc.

recude el número de estudiantes. En el

En los primeros años éramos

cuarto año al ser tan pocos se reduce a

Entrevista Sr. Sereno del predio37

solo dos comisiones, solo éramos quince

bajando, hombres y mujeres y animales unos 200 a 400 por día. Los animales

estudiantes en el curso.

1. ¿cómo funcionaban las cámaras?

ingresaban en camiones por la entrada

Las cámaras eran de diferentes

posterior (Este). Luego eran numerados

5. ¿Cuál es tu opinión con respecto

dimensiones, unas 17 en total. Tenían

por Senasa y redistribuidos a los corrales.

a trasladarse de un lugar a otro para

muros de unos cuarenta centímetros

Éstos tenían subdivisiones numeradas

cursar?

conformados de placas de telgopor y

que coincidía con la numeración de las

Era muy complicado, el horario

recubiertos de acero inoxidable para

cámaras. Cada corral tenía su “pileta

libre entre materias era muy poco por

conservar las bajas temperaturas. Para

para comida” para los casos en que los

lo que se hacía muy difícil trasladarse

proteger las cámaras del contacto con el

animales pasaran más de un día allí. Al

de un punto de la ciudad a otro y llegar

exterior directo, del calor en verano, se

frente se encontraba la balanza, toda de

a tiempo. Por ejemplo, tenía Natación

había diseñado con doble techo. La cu-

bronce, donde se pesaban los animales

hasta las 11 y debía ir corriendo hasta

bierta directa era de losa y una segunda

de a 10 por vez. Tenía doble cerca para

la otra punta de Paraná porque a las 12

cubierta de chapa con estructura metá-

el caso en que los animales más rebeldes

tenía otra materia. La movilidad era

lica. Quedando entre medio de ambas un

quisieran escapar.

fundamental, si tenías moto o auto un

vacío.

Más de la mitad del predio era todo

lujo, si te manejabas en colectivo era un

campo. Cuando había “piquetes”, se

problema.

2. ¿cómo era el funcionamiento del fri-

dejaban todos los animales pastear y

gorífico?

comer alfalfa. Luego se identificaban

con su número.

Éramos unas 200 personas tra-

37 (quién pidió permanecer en el anonimato) Extraída de la visita al frigorífico del 11 de Noviembre 2019

Los animales se subían por la

manga desde los corrales a la planta alta, área de faena, dónde eran asesinados.

203

Las reses se transportaban por los rieles

Entrevista ex trabajador del Frigorí-

monte y quintas privadas. Sólo existía

hacia las cámaras de frío y los restos se

fico38

el frigorífico y la manzana de viviendas

subdividían en cabezas, pesuñas, mon-

donde vivían la mayoría de los trabaja-

dongo, hígado, viseras, etc. Así era más

1. ¿Cómo era el barrio en ese momento?

dores.

sencillo depositarlos en los distintos

tubos distribuidos en toda la playa. En

rrio. Comía medio San Agustín. Se solían

planta baja eran recibidos por los em-

repartir las anchuras y demás. Todo se

pleados y algunas partes eran tratadas.

usaba. No se tiraba nada de nada. Cuero,

en la parte administrativa y de oficina,

Por ejemplo, al mondongo se le incor-

pesuñas, cerdas, etc. El frigorífico le

prácticamente todo el día, tres turnos,

poraba agua oxigenada para que quede

hacía prestamos al banco de lo bien que

desde que abría a que cerraba. Yo rea-

bien blanco. Se usaban todas las partes

le iba. Todo se trasportaba en camiones.

lizaba los controles de ingreso de ani-

del animal. La grasa se procesaba y era

Desde acá se hacían las importaciones

males. Se controlaban por pesos. A las

enviada a Buenos Aires para hacer jabón.

de muy buena calidad. Venía veterina-

cámaras tenía que entrar con un lápiz

El cuero se trataba en el área de cueros y

rios a inspeccionar a los animales. Unas

negro para controlar ya que la lapicera

luego era enviado a Buenos Aires

150 personas trabajan en faena. En total

se congelaba de lo frío que estaban. 32

serían unas 200 trabajando por día en el

años trabajando estuve hasta que cerró.

El frigorífico le daba vida al ba¿Qué tarea desarrollaba? Empecé a trabajar a los 18 años

predio. 4. 2.

204

¿Usted vivió siempre en el barrio? Si hace 50 años que estoy acá.

¿Qué consideraría que debería ha-

cerse con el edificio?

En este momento se encuentra

Todo esto era descampado, arroyo,

bastante decaído, le sacaron todo el

38 (quién pidió permanecer en el anonimato)

material de valor, acero bronce, hiero, chapas, aberturas. Tenía grandes piezas

de acero inoxidable. Qué hospital o es-

7.3 Encuestas PRESENCIALES

cuela saldrían de allí. El edificio es total-

ENCUESTA 1

cimiento y valorización del edificio.

mente reutilizable para un montón de cosas.

Para identificar el grado de cono¿Conoce al ex Frigorífico Muni-

1. ¿Cuál es su Edad?

cipal? ¿Cómo lo describiría?

Acá no había nada, tierra monte, la es-

68 años ¿Cómo denominaría al Barrio en que

vive?

cuelita. La cancha no era nada. Una cancha de bochas y pool donde está el

La floresta, son 48 viviendas que

sauce (dónde se posó Belgrano). Des-

abarcan un par de manzanas. Es un ba-

pués se fue formando todo esto y se fue

rrio tranquilo, medio sucio. Los barrios

poblando, ranchos, chorros. Hoy usur-

próximos son de viviendas informales y

paron muchos terrenos.

usurpadas. 3.

¿Hace cuánto tiempo vive en el ba-

rrio?

¿Qué consideraría que debería ha-

cerse con el edificio? Toda mi vida, soy nacido y criado

b. Recuperar y Adaptar el edificio exis-

acá hace 68 años. Pasé una niñez muy

tente a Nuevos usos, un nuevo proyecto.

linda, jugamos a la pelota acá en la

(Ambas opciones: Recuperar o Refun-

cancha. Al no estar los tapiales, se veían

cionalizar)

los animales, el edificio. En ese momento

Se pueden hacer un montón de cosas,

había solo dos fábricas de hielo en Pa-

hasta un hospital, es enorme.

raná, una de ellas estaba acá. Frente al frigorífico está el algarrobo donde descansó Belgrano, es lo que recuerdo.

205

ENCUESTA 2

No viví mucho en la época que

pocas casa. Luego el estado empezó a

funcionaba. Sé la gente se quejaba

crear mucho microbarrios con distintos

1. ¿Cuál es su Edad?

mucho por el olor. Pero también tenían

nombre pero todo esto sigue siendo San

muchos beneficios. La gente iba a recibir

Agustín.

2. ¿Cómo denominaría al Barrio en que

las achuras que repartían. Pienso que sí

vive?

fue un elemento significativo, tanto el

rrio?

frigorífico como la fabrica de fósforos.

(60 años)

Barrio XIII

¿Hace cuánto tiempo vive en el ba-

rrio?

Daban mucho laburo. 6.

Hace 31 años

¿Qué consideraría que debería ha-

cerse con el edificio?

Para identificar el grado de conoci-

b. Recuperar y Adaptar el edificio exis-

Toda la vida. Para identificar el grado de conoci-

miento y valorización del edificio. 4.

¿Conoce al ex Frigorífico Municipal?

¿Cómo lo describiría?

miento y valorización

tente a Nuevos usos, un nuevo proyecto.

del edificio.

Sería bueno que hagan algo útil para el

Vieran lo que es por dentro, todo de Acero

barrio, para los chicos, algo de deporte

Inoxidable (con gran orgullo, luego nos

¿Conoce al ex Frigorífico Municipal?

¿Cómo lo describiría?

Sí. Me genera negatividad su es-

Sí, es una pena, una lástima.

cuenta su funcionamiento). Primero inENCUESTA 3

tado de abandono. Podrían hacer algo.

206

¿Hace cuánto tiempo vive en el ba-

gresaban las vacas por la manga y luego las degollaban. Ya colgadas las iban fae-

Hace dos años lo tapialaron porque es-

1. ¿Cuál es su Edad?

nando. Vieran como trabajaban. Después

taba así a la intemperie. Remarca estaría

las transportaban en camión. Al igual

bueno que hagan algo, algo relacionado

2. ¿Cómo denominaría al Barrio en que

que con el cordero. Muy buena calidad.

al trabajo para los chicos.

vive?

Una lástima. Ahora creería la compró un

5. ¿Piensa que fue un elemento signifi-

cativo para barrio? ¿Y para Usted?

San Agustín era monte. Había muy

(84 años)

San Agustín. En mi niñez, todo

Santafesino. 5. ¿Piensa que fue un elemento signifi-

cativo para barrio? ¿Y para Usted?

miento y valorización del edificio.

es poner los edificios históricos en valor

para unos pocos. Santa Fe ha puesto en

Sí, esto era todo monte. Dio

¿Conoce al ex Frigorífico Municipal?

mucho trabajo y alimentó gente.

¿Cómo lo describiría?

valor edificios con fines culturales. Y es

Me da mucha tristeza. Nosotros

otra la idea que tienen. No funcionaría

cerse con el edificio?

íbamos desde muy chicos ahí. Éramos

acá. Nosotros no tenemos centros cul-

pobres e íbamos a buscar patas o algún

turales ni nada por el estilo. Pero ese no

miento el Frigorífico

recorte. La forma en que trabajaban era

sería el propósito, lo fundamental.

b. Recuperar y Adaptar el edificio exis-

increíble. Había MUCHO MOVIMIENTO,

Algo que se utilizó como centro cultural

tente a Nuevos usos, un nuevo proyecto.

mucho trabajo. El olor del frigorífico era

fue la “plaza San Agustín” pero no duró

(Ambas opciones: Recuperar o Refun-

algo muy característico de acá, al igual

mucho, se llenaba de drogadictos, bo-

cionalizar)

que el ruido del ferrocarril.

rrachos y se cometen hechos delictivos.

5. ¿Piensa que fue un elemento signifi-

Ni los chicos pueden ir a jugar. Somos

cativo para barrio? ¿Y para Usted?

los olvidados.

¿Qué consideraría que debería haRecuperar y Poner en funciona-

ENCUESTA 4

Sí era algo que generaba muchos ENCUESTA 5

1. ¿Cuál es su Edad?

puesto de trabajo para la gente

(49 años)

2. ¿Cómo denominaría al Barrio en que

cerse con el edificio?

1. ¿Cuál es su Edad?

vive?

San Agustín, un barrio tranquilo.

¿Hace cuánto tiempo vive en el ba-

rrio?

Toda la vida Para identificar el grado de conoci-

¿Qué consideraría que debería haHabría que ponerlo en funcio-

(35 años)

namiento otra vez. Es algo que le daba

2. ¿Cómo denominaría al Barrio en que

mucho trabajo a la gente y podría ha-

vive?

cerlo otra vez. Porque si lo utilizan para

algo gubernamental va a traer gente de

otros lados, del gobierno. Ahora la onda

rrio?

San Agustín Centro ¿Hace cuánto tiempo vive en el ba-

207

cerse con el edificio?

7.4 Marco Normativo

mi madre. Hace dos años me fui a vivir a

Código Urbano de la ciudad de Paraná

otro barrio.

Hay que hacer algo con eso que está in-

Durante 33 años. Ésta es la casa de

Para identificar el grado de conoci-

208

Todas las opciones son válidas.

útil. Debería dedicarse tiempo y dinero

miento y valorización del edificio.

por parte del estado para éstas cosas y

no para otras no tan urgentes. Un lugar

¿Conoce al ex Frigorífico Municipal?

De las áreas de interés patrimonial Artículo 167°) Protección patrimonial “1. Espacios y bienes sujetos a protec-

¿Cómo lo describiría?

para la mujer.

ción

Sí. Lo describiría como un lugar

Acá lo que se ve mucho es el tema de las

Los espacios y bienes sujetos a obliga-

que se encuentra inútilmente y solo fo-

adicciones en los chicos. Estaría bueno

ción de proteger serán declarados de

menta los hechos delictivos. Ese espacio

que se haga algo entorno a esto. Talleres

interés e incluidos en el Programa de

hace tanta falta para otras cosas en esta

de capacitación para los chicos y nuevos

Preservación cultural, histórico, mo-

sociedad.

puesto de trabajo, como también con-

numental, arquitectónico-urbanístico y

tención.

ambiental.

Tengo dos hijos que van a la es-

cuela cercana al frigorífico y me da

Cualquier propietario de un inmueble

mucho temor dejarlos solos. Una lástima

que posea valor patrimonial, previa de-

porque el edificio tiene mucho potencial

claración de interés, podrá solicitar sus-

y está bien ubicado.

cribir un Convenio de preservación, con

5. ¿Piensa que fue un elemento signifi-

el objetivo de salvaguardar dicho patri-

cativo para barrio? ¿Y para Usted?

monio.

2. Alcances de protección

Yo fui criada con mis abuelos. Mi

abuelo trabajaba ahí y luego entró tam-

2.1. Protección general

bién mi papá.

Se establecen áreas homogéneas en

cuanto a morfología y tejido urbano, a

¿Qué consideraría que debería ha-

fin de consolidar los atributos que ha-

entorno o califican espacio urbano o son

turales, espacios interiores cubiertas,

cen valorable al conjunto, asignándose

testimonio en la memoria de la comuni-

cielorrasos, pisos, fachadas exteriores e

como Área de Protección Patrimonial,

dad.

interiores con sus revoques, ornamen-

APP.

a) Total: protege su tipología, permi-

tos, pinturas, carpinterías en forma y

2.2. Protección Especial

tiendo modificaciones que no alteren su

dimensiones, con eliminación de todo

2.2.1. Protección edilicia: se refiere a lo

volumen. Los edificios con protección

elemento agregado que esté fuera de

construido en las parcelas. Se establecen

estructural total podrán tener un grado

contexto.

distintos niveles de protección.

de intervención 1, 2 y 3 (condicionada a

c) Reparación, sustitución e incorpora-

2.2.1.1. Protección integral: edificios de

estudio de la Comisión de Preservación)

ción de instalaciones, sistemas de aisla-

interés especial cuyo valor de orden his-

b) Parcial: protege la imagen caracte-

ción hidrófuga y térmica que no alteren

tórico y/o arquitectónico los ha consti-

rística del área evitando intervenciones

la fisonomía de los edificios.

tuido en hitos urbanos.

contradictorias en el tejido y la morfolo-

d) Reforma de locales sanitarios para

Protege la totalidad de cada edificio

gía. Los edificios con protección estruc-

adaptarlos en su totalidad a las necesi-

conservando todas sus características

tural parcial podrán tener un grado de

dades actuales. No se permiten modi-

arquitectónicas y su forma de ocupación

intervención 1, 2, 3 y 4.

ficaciones en el volumen de la edifica-

del espacio. Los edificios con protección

ción, superficie construida, entrepisos,

integral podrán tener grados de inter-

Grados de intervención

entrepisos existentes ni la ocupación de

vención 1 y 2 (condicionada a estudio de

Grado de intervención 1: comprende las

patios interiores con construcciones.

la Comisión de Preservación).

obras y/o acciones dirigidas a restituir

Grado de intervención 2: comprende las

2.2.1.2. Protección estructural: edificios

las condiciones originales del edificio.

obras o acciones dirigidas a adecuar el

de carácter singular y tipológico, que

a) Restitución de partes alteradas y res-

espacio interior de los edificios a con-

por su valor histórico, arquitectónico,

tauración de elementos originales.

diciones de uso nuevas, respetando los

urbanístico o simbólico caracterizan su

b) Recuperación de elementos estruc-

elementos tipológicos, formales y es-

209

210

tructurales de los mismos.

chada, se deben respetar las líneas rec-

la reforma y/o transformación del espa-

a) Ampliación de superficie por medio

toras de la misma.

cio interior, que mantenga básicamente

de entresuelos retirados de los muros y

Esta propuesta será motivo de estudio

las fachadas y volumen edificado.

fachadas para permitir el accionar de las

del Órgano de Aplicación.

Grado de intervención 4: propuesta de

carpinterías, sin alterar la tipología del

El tratamiento de las plantas bajas in-

modificación por aumento de volumen

edificio.

tervenidas será acorde al de las plantas

de un edificio deberá ser presentado

b) Consolidación y mantenimiento de

altas a los efectos de la lectura integral

previamente para su visación ante el Ór-

las fachadas exteriores e interiores de

de los edificios.

gano de Aplicación.

los edificios, de sus revoques, revesti-

En el caso de edificios con plantas que

La intervención propuesta no afectará

mientos, ornamentos, pintura, carpin-

posteriormente fueron subdivididas, se

la conformación del edificio, debiendo

tería y balcones, etc.

aplicará un criterio unitario que permita

integrarse con las características arqui-

El tratamiento de fachadas deberá ser

conservar la unidad del edificio y la lec-

tectónicas predominantes.

realizado en forma integral, respetando

tura integral del mismo.

2.3. Protección ambiental

el diseño original y teniendo como base

En el caso de instalaciones de acondi-

Se aplica sobre áreas que se destacan por

la documentación existente o en su de-

cionadores de aire y/o instalaciones de

sus valores paisajísticos, simbólicos,

fecto, los elementos que se incorporen,

servicios públicos serán dispuestos de

sociales o especiales. Comprende las ac-

no alterarán la composición de sus par-

manera que no alteren

ciones tendientes

tes ni su esquema original, se integrarán

la composición básica de la fachada ni

a la protección del espacio público o pri-

armónicamente con el conjunto siendo

destruyan ornamentos ni molduras.

vado que circunda a los edificios, áreas

deseable que se distingan sus partes ori-

Grado de intervención 3: comprende las

descubiertas, etc, las cuales tendrán

ginales.

obras y/o acciones dirigidas a la adecua-

distintos grados de intervención.”39

Si por razones de cambio de uso fuera

ción y mejora de las condiciones de ha-

necesario modificar aspectos de la fa-

bitabilidad del edificio mediante

39 Sub. de Planif. y Gestión del Desarrollo (2006), Código Urbano del Municipio de Paraná, (pp. 53-55)ed: DGCV Paula Abuaf

211

FADU 2019 U N L 2020 212