As intervenções num espaço sempre refletem na cultura, na técnica, nas condições sociais, econômicas e na forma de pensar e agir de uma determinada sociedade em um determinado tempo. Logo o espaço sofre e sempre sofrerá com algum tipo de intervenção humana através da nossa constante busca pela evolução. Assim, surge este Trabalho de Conclusão de Curso, com o objetivo principal na elaboração de um projeto de um Museu da Memória, Café e Anexo Cultural em um local repleto de histórias não contadas e cuja temática está relacionada a evolução da cidade, desde construções e costumes à transformações ocorridas no momento atual, localizados no bairro Santa Matilde, em Conselheiro Lafaiete - MG.
Do Café, o conjunto de vistas das edificações históricas busca engrandecer as memórias do local e que juntos configuram o título deste trabalho, Café com História.
