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DICIEMBRE 2020
HOGAR DE MAYORES, MONZÓN SUMARIO Recuerdos, págs. 3-5 Aromas de Navidad, pág. 6 Pensamientos sin tiempo: Poderosa Medicina, pág. 7 Contigo toda la vida, pág. 7 Al habla con..., págs. 8-11 Esperanza, pág. 12 Necesitamos abuelos, págs. 13-14 Suspensión de la comunidad religiosa, págs. 14-15 Consejos de mi viejo, págs. 16-17 Mi memoria, pág. 18 Ellos, pág. 19 La cocina de la abuela, págs. 20-21 Doctora dibujos, pág. 22 Pasatiempos, pág. 23
Edita: Hogar de Personas Mayores de Monzón Depósito Legal: HU 22/2013 Dirección postal: Plaza San Juan, 30 22400 Monzón, Huesca Dirección electrónica: lorenaromabel@hotmail.com loalagal@hotmail.com
Portada Ainhoa Ollero Naval
www.colorindecolorado.wordpress.com
Contraportada Jordi Ponce Pérez
Colabora
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Coordinadora edición (Corrección Textos, Diseño y Maquetación) Lorena Romero Abelló Equipo de Redacción Lorenzo Alamán Galicia, Rosario Bordas Baldellou, Josefina Garcés Visar Colaboradores María Luisa Castán, José Ignacio García Ruiz SDB, Eliseo Latorre Marco, María Jesús Latre, Pedro A. Martín Hernández, Mariola Naval Bernadó, Ainhoa Ollero Naval, Jordi Ponce Pérez
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RECUERDOS
¿
Qué tal amigos? ¿Cómo van vuestros ánimos? Estamos ya inmersos en plenas Navidades y si, hace un año, alguien nos
hubiera dicho todos los cambios que iba a traernos este 2020, no nos lo hubiéramos creído. Y la verdad, si cuando nos confinaron en marzo nos llegan a decir que en Navidad todavía íbamos a estar así… En estas fechas, todos aquellos que
habitualmente
nuestras celebrar
recibimos
a
familias en casa para estas fechas, estamos
pensando en las compras que hay que hacer, qué menús preparar, si el bacalao lleva demasiado a remojo, si los cardos aguantarán bien hasta el
24, si tenemos sillas suficientes para todos, si los críos comerán mejor todos juntos en la mesa pequeña y un poquito antes o mejor todos a la vez,
A pesar de la ausencia de Manolo Campo, el belén continuará brillando en Monzón
si el día de Navidad iremos todos juntos a misa, que tenemos todavía por sacar los adornos, que los críos cantarán villancicos y nos enseñarán en video los festivales del cole, dónde pondremos este año el Belén para que se luzca más todavía, si tenemos preparados los regalos del amigo invisible, si este año la lotería se acordará de Monzón,
las
ganas
que
tenemos
de
celebrar un año más Nochevieja con los amigos de siempre… pero en este diciembre ¡todo es diferente!. A las personas mayores nos entristece profundamente no poder estar con La Navidad 2020 será muy diferente
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nuestros hijos, nietos y familia más querida 3
y cercana abrazándonos, riéndonos y disfrutando la Navidad como en otras ocasiones. Encima nos queda la duda de pensar, y el año que viene ¿qué? ¿Se habrá
superado la pandemia? ¿Cómo estaremos? ¿Ha sido este 2020 un año perdido? No sé si es mi estado de ánimo, pero desde luego lo siento diferente. No soy persona de grandes carcajadas, pero sí que soy positiva, intento ver siempre el lado bueno de las cosas y por eso quiero creer que las Navidades de 2021 serán mágicas. Valoraremos mucho más todo aquello a lo que hasta ahora no dábamos tanta importancia y disfrutaremos muchísimo de la compañía de nuestra familia y seres queridos. Este año nos daremos aún más cuenta de lo que nos necesitamos.
Es
sorprendente
pensar
que,
además, no sólo es a unos pocos ciudadanos a los que nos van a afectar estos cambios, si no que en todos aquellos países del mundo en los que se celebran las “navidades”, es decir, en todos los países de raíces cristianas, es la población en su conjunto la que va a pasar unas fiestas distintas. En primer lugar, porque se trata de unas fechas como ya he dicho, muy familiares. La gente viaja y vuelve a sus raíces para estar con los padres, hermanos, sobrinos, amigos…. y en esta ocasión, este hecho queda descartado; las familias no se van a reunir como se ha hecho
tradicionalmente pero es que, en estos momentos, ni aun viviendo en la misma población, somos capaces de hacer un cálculo de cuántos nos vamos
a sentar en la mesa y compartir comidas y sobremesas. En esta ocasión
Este año no habrá celebración navideña en ninguna plaza mayor
sí que se va a cumplir la frase de estar tan cerca y tan lejos a la vez… 4
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Muchas personas no creyentes, aprovechan estos días para disfrutar de vacaciones, hacer viajes…, sin embargo, tampoco este 2020 va a ser así porque ni se
puede viajar, ni…. También ha cambiado la alegría en las calles. No se siente el jolgorio, el ritmo de compras, las tiendas llenas de vida, los regalos, envolver con papeles brillantes y grandes lazos, ¡oír villancicos por la calle
y ver a “Papás Noeles” con sus característicos ¡HOU HOU HOU! o los pajes de los Reyes recogiendo cartas. Y eso que
los comerciantes están haciendo un esfuerzo enorme por
Las navidades de 2021 serán mágicas
intentar mantener a flote sus negocios.
“
Todo es pasajero, y lo que está pasando actualmente, también pasará
Igualmente quiero recordar a otro sector muy castigado, el de la hostelería. Los restaurantes no esperan este año cenas de empresas, ni comidas y cenas con cotillones, sino que se han tenido que reinventar con comidas para llevar, esperando que esto venga a mitigar un poco las pérdidas. Y lo mismo ocurre con los bares en los que se juntaban antes de comer para “echar un vermú” familiares y amigos, brindando por un próspero año nuevo….
Pero bueno… no quiero caer en el desánimo, si no que quiero lanzar un mensaje de esperanza y ánimo. Todo es pasajero y esto también pasará. Quizás sólo haya sido un parón para que todos recapacitemos un poco en lo que es realmente
importante, y lo que no lo es, y aprendamos realmente el significado de la Navidad, con la profundidad que merece esta palabra. FELIZ Y PRÓSPERO 2021 RÁFAGAS DEL CINCA Nº 32
Rosario Bordas 5
G
ina despertó sobresaltada. La lluvia golpeaba con fuerza contra los cristales de la ventana de su habitación. Todavía no asomaba el amanecer, pero una gélida tormenta de viento y agua pretendía arrebatarle la caricia de los buenos días. Abandonó la cama de un salto, buscó a tientas sus zapatillas y se arrebujó bajo una cálida bata de terciopelo que tenía casi tantos años como ella. Al acercarse a las escaleras, un aroma a magdalenas recién hechas le recordó que adoraba quedarse a dormir en casa de la abuela. Por alguna extraña razón que desconocía, con ella siempre se había sentido protegida e inmensamente feliz. Hola, cariño. ¿Has descansado bien?
Gina asintió con la cabeza, besuqueó las mejillas de su abuela y le regaló un abrazo gigante –de esos que miman el alma– mientras mordisqueaba el primer dulce de la mañana. Tras varios sorbos a un zumo de frutas recién exprimidas, miró a su alrededor y en cuestión de segundos sus ojos se humedecieron. ¡Cómo le emocionaban los preparativos de la Nochebuena! Acarrear los pequeños troncos de leña, escoger los adornos naturales para el árbol, decorar con guirnaldas la puerta de la entrada… A ambas les esperaba un día intenso y de esmerado trabajo. Sobre los fogones de la cocina también aguardaban con impaciencia las cazuelas y los pucheros de barro. Fieles a la arraigada tradición familiar, las sabias y expertas manos de la abuela cocinarían cuidadosamente las recetas que antaño había elaborado su madre; unos sabrosos cardos con bacalao, consomé con flan y albóndigas con piñones y redondo de pavo aderezado con una curiosa salsa cuyos ingredientes mudaban cada año. Su composición era un secreto que la abuela nunca desvelaba; un misterio que durante la cena era motivo de acaloradas deliberaciones. Llegados los postres, el afortunado ganador acababa siendo dueño muy merecidamente de la porción más grande de turrón de chocolate.
Engalanar la mesa era, desde que cumpliera los catorce, tarea de Gina. Un elegante mantel con detalles navideños bordados a mano sobre el que lucirían la vajilla de porcelana, las copas de agua, vino y cava, los antiguos cubiertos de plata, recuerdo de un regalo de bodas de un amor que ya se fue y, a modo de decoración, dos preciosos frascos de cristal con bayas, unas rodajas de naranja y unas ramitas de romero, sumergidas en agua.
El salón de la abuela se cubría de magia cuando juntas encendían la chimenea. ¡Nada les gustaba más que hacer equilibrios con las piñas y sarmientos para, minutos después, verlos desmoronarse cuando ardían! Sus voces, sus risas y murmullos se mezclaban con el ardiente crepitar de la leña en el fuego y el verdadero espíritu de la Navidad quedaba impregnado por todos los rincones de la casa… ¡Gina! ¡Gina! ¡Despierta! Vas a llegar tarde al instituto — escuchó vociferar a su padre mientras se desperezaba. Gina despertó soñando recuerdos, rescatando añoranzas, nostalgias de una hermosa noche que este año no podría celebrar junto a los suyos. Gina despertó taciturna, lamentando no poder vivirla al lado de su abuela. Gina despertó sintiendo en su rostro un suave soplo con aroma a magdalenas; tiernas magdalenas que su abuela horneaba, con infinito amor, a cientos de kilómetros de distancia... Mariola Naval
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PENSAMIENTOS SIN TIEMPO
PODEROSA MEDICINA
A
mor, esa palabra que empleamos para todo, con ella justificamos, prometemos, engañamos y corrompemos el modo, el sentido y el decoro de relación entre humanos. Amor es, al mismo tiempo, medicina que nos sana, nos recompone por dentro, da sentido a las palabras de los unos con los otros, protege los sentimientos y las heridas del alma.
Poderosa medicina en el amor contenida, saca lo mejor de ti, te hace sentir más feliz, no amargado y resentido, te hace querer superarte, crecer y desarrollarte, no enojado y vengativo. Amar las primeras horas del nuevo día que nace, amar las frescas mañanas, cuando el sol de nuevo sale, ama a los que están en casa y a los que el tiempo te trae, ama el tiempo que trabajas, ama la vida que late y el camino que te guarda del peligro de extraviarte. eliseolatorre@gmail.com
CONTIGO TODA LA VIDA
Y
Mafalda no se calla: si deseas compañía, tú eres la única persona que contigo, cada hora, estará toda la vida. Así pues, debes amarte, mirarte y considerarte la persona más feliz; mejora tu inteligencia, tendrás paz y clarividencia, y vive orgulloso de ti. Si se rompe un aparato fácilmente se repara, mas hay algo en esta vida, en la textura del alma, que no tiene garantía si se rompe, se llama confianza. Valora a quien te valora, a quien te hace bien sentir, no pierdas el tiempo en vano con aquel que no te escucha y no te sientes feliz, y con todo aquel que, nunca, tiene tiempo para ti. RÁFAGAS DEL CINCA Nº 32
Eliseo Latorre Marco 7
AL HABLA CON... En los tiempos que estamos atravesando tan extraños, y ante un futuro de tanta incertidumbre y preocupaciones del que no sabemos qué esperar, he pensado que sería interesante contar con la opinión de una experta a la que muchos conocemos, a la que queremos y valoramos muchísimo, sobre todo por su humildad y simpatía. Es una de esas personas que nos hace sentir bien y de la que siempre aprendemos, ella es la doctora MARI CARMEN POLO que ha desempeñado gran parte de su trayectoria laboral en Monzón y a la que conocemos cómo MENCHU. MENCHU para conocerte mejor, háblanos un poco de tu infancia. Mi familia desciende de Zaragoza y allí mis primeros años, estudié EGB en el colegio de “Las Teresianas”. Luego vine a Monzón y en el Instituto “Mor de Fuentes” cursé bachillerato para volver después a Zaragoza donde estudié la carrera de medicina. ¿Cuándo vinisteis a Monzón? Mi padre era médico titular aquí y tenía la especialidad de estomatología. Viendo la necesidad que había de esta especialidad en Monzón, otros profesionales le aconsejaron que abriera una consulta privada y así empezó, por la mañana ejercía de médico de familia y por la tarde de dentista. Su primera consulta estaba en el piso donde vivíamos entonces, en la calle Blas Sorribas, después cambiamos de domicilio al Pasaje de Loarre y la trasladó allí.
La Doctora Mari Carmen Polo en su consulta
¿Te influyó que tú padre fuese médico para elegir la misma carrera? Totalmente. Desde pequeña, sobre todo por el ambiente que se respiraba en mi casa, tuve claro que esa era mi vocación, quería ser médico también. Un ambiente que ha permanecido siempre en mi casa, porque me casé con un médico estomatólogo, mi suegro también era médico de familia y mis tres hijos son médicos también. Mi hija está de anestesista en el hospital de La Paz en Madrid y mis hijos ejercen en Monzón. ¿Siempre has ejercido en Monzón? No, hasta tener mi plaza en propiedad estuve en Fonz, Azanuy y Estadilla. En Monzón más de 33 años. 8
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…MARI CARMEN POLO BLASCO Y ahora en San Esteban de Litera, ¿a qué se ha debido este cambio? Los años van pasando y llegó un momento en el que el trabajo me sobrepasaba y aunque me costó muchísimo tomar esa decisión, creo que en ese momento hice lo que debía. Poniendo la vista en la actualidad y como principal problema global, ¿cómo ves esta pandemia a la que nos enfrentamos? ¿Y en esta zona en concreto? La naturaleza tiene mecanismos que no sabemos o no podemos controlar, cada cien años ocurren pandemias u otras catástrofes parecidas. En este momento vamos como en el resto de España, pero es cierto que algo mejor que hace un mes.
Imagen actual del consultorio local de San Esteban de Litera tras las reformas realizadas este año
¿Crees que la vacuna será la panacea para erradicar el virus o, por lo menos, contenerlo de alguna forma?
Mi opinión es que se tardará un tiempo en volver a la normalidad a la que estábamos acostumbrados. Los laboratorios trabajan a marchas forzadas para sacarla los primeros, es un reto entre farmacéuticas y las primeras que lo hagan, serán las que se lleven “el gato al agua”, como se dice vulgarmente. ¿Piensas que debería ser obligatoria? Son muchas las personas que no están dispuestas a ponérsela. Creo que cuando salgan al mercado serán lo suficientemente seguras y beneficiosas para desterrar la epidemia, es normal y humano tener miedo a lo desconocido. Se trata de un virus que siguen estudiando para saber de dónde ha venido y el porqué de su contagio. Según mis datos, el año pasado murieron en España más de 66.000 personas por gripe común y más de 650.000 en todo el mundo, y no le damos la importancia ni la alarma que ha generado el virus del COVID, ¿a qué crees que se debe?
La gripe común es ya conocida por todo el mundo y son muchas las personas que anualmente se vacunan contra ella o se auto medican; a veces incluso sin acudir al médico de no ser que tenga otras patologías. Ahora contra esta epidemia no tenemos un tratamiento eficaz que nos permita controlarla, ni frenar los contagios. (Continúa en pág. siguiente) RÁFAGAS DEL CINCA Nº 32
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(Viene de pág. anterior)
¿Crees que esta segunda ola, si se hubiera gestionado de otra manera, hubiera sido más leve? No lo sé, pero pienso que se confiaron demasiado. Desde la primera ola a la segunda pasaron alrededor de tres meses, durante los que prácticamente no se estudió nada nuevo. ¿Los médicos de zonas rurales contáis con los medios necesarios?
Te contesto por mi ambulatorio y te digo que sí. ¿El hospital de Barbastro está dotado de suficiente material farmacéutico y humano para poder hacer frente a la pandemia? No te puedo contestar porque no lo sé, yo no trabajo allí, me imagino que alguna carencia sobre, todo en médicos y enfermeras deben de tener. ¿Qué plazo consideras tú para notar una mejora de la situación? Por lo que estoy viendo, y ojalá me equivoque, hasta el verano. ¿Son las mascarillas efectivas? Sí, y además protegen de otros muchos virus. Este año seguro que hay menos contagios de gripe. ¿Crees que hay tanta irresponsabilidad como se dice entre los jóvenes y no tan jóvenes? Hay de todo, en parte es comprensible que los jóvenes de 18 a 30 años tengan ganas de salir y de juntarse con los amigos, nos cuesta a todos, es un cambio total en nuestra forma de vida, pero desde luego cuanto antes nos concienciemos todos, antes mejorará la situación.
Entrada al ambulatorio donde ejerce actualmente la doctora Carmen Polo
¿Por qué crees que en China -donde parece que empezó todo- tienen bastante controlada la pandemia y circulan sin mascarilla? No te sé contestar, es un hermetismo total y un gran misterio. ¿Por qué han cambiado tanto los grupos de edad de los contagiados entre la primera y la segunda ola? 10
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Se trata de un virus muy traidor. En un principio los mayores no sólo son más vulnerables, sino que se contagian más deprisa, y nos cogió a todos desprevenidos. Tras el confinamiento, la gente joven se relajó y salió a la calle sin tomar las precauciones necesarias y por eso en la segunda ola hubo más gente joven afectada. ¿Por qué la enfermedad, según los datos disponibles, parece que afecta más a los países más desarrollados, en los que se supone hay más medios higiénicos y humanos para poder frenarla? Hay países que no son muy transparentes y, o no dicen los datos exactos, o los desconocen. ¿Crees que las cifras que nos dan, -sobre los contagios o fallecidos- son las reales?
Te puedo asegurar que en Aragón sí. No puedo contestar por otras autonomías, aunque muchas veces los datos varían dependiendo de quién los da. Sorprende que os cambien tanto y tan frecuentemente las directrices de actuación frente al Covid 19. ¿Qué opinas de la gestión que está haciendo Fernando Simón? El colectivo médico, en el cual me incluyo, pide su destitución por no haber sido totalmente sincero, por cambiar las normas tantas veces, hacernos creer que había un comité de expertos sin ser verdad y desde luego, en una realidad tan mala, tienen que empezar por poner a gente muy experta -que la hay-, científicos, médicos, inmunólogos, investigadores... sólo así podremos salir adelante. Y desde luego la vacuna. ¿Te parece bien las consultas por teléfono? En este momento son necesarias, no queda más remedio; lo mejor es conocer a los pacientes para saber, con lo que nos cuentan, qué les puede estar ocurriendo y tener controlada su medicación. ¿No crees que después habrá muchos más enfermos? Seguramente, ya notamos una alteración de los problemas mentales, la angustia, la depresión, el miedo… A muchas personas les ocasiona trastornos psicológicos que después necesitan tratamiento para aliviar sus preocupaciones. Para terminar Menchu, ¿tú que nos aconsejas? Pensar en positivo, cumplir las normas, que son fáciles, lavado de manos, distancia entre las personas, llevar mascarilla, no concentrarnos más de seis personas, este virus lo tenemos que erradicar entre todos, yo creo que si nos unimos GANAREMOS LA BATALLA. Rosario Bordas RÁFAGAS DEL CINCA Nº 32
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H
e visto muchas veces BEN-HUR. Es una película fantástica, de las de antes: nobles, romanos, gladiadores, —forzados en las galeras que impulsaban los barcos para las batallas en el mar, el Mediterráneo, sobre todo, para que el hombre fuera haciendo imperio— … Una película de fe, de esperanza. No soy experta en cine, ni en nada, pero en estos momentos de incertidumbre, de perder a nuestros mayores por un mal extraño, sutil e inesperado, viendo BEN-HUR, parece que se congreguen en ella todas las virtudes y fuerza que, antes, había que poner en la vida, y que parece que ahora se nos da “por añadidura” … Como si todo lo tuviéramos merecido por el simple hecho de existir, de ser, de estar… Y ves lo dura que ha sido para la humanidad. Y ahora nos quejamos… Ya antes, durante y después de Cristo, pasando por las sucesivas eras que el hombre ha resistido y ha ido venciendo los obstáculos encontrados en su existir.
Fotograma de Ben-Hur
Peleas en el barco, cuerpo a cuerpo, con los galeones, los forzados. ¡Espectacular! romanos forzados, escudos, espadas, dominio, fuerza bruta… Ha habido PANDEMIAS, de una forma u otra (en BEN-HUR, además, la lepra) lo que ocurre es que nos duele más cuando nos toca, personalmente, cerca. Lógico, claro está. Combates navales en el mediterráneo, sangre roja en sus aguas, mujeres, niños, entonces y ahora… mal que nos pese, el mundo sigue igual, el vivir…y el morir. Cambian las formas, las maneras, pero la vida sigue siendo lucha, pelea, resistir, esperar… A estas alturas, en nuestras entradas desde África hay miles de personas llegadas en pateras, barquitos chiquitos, que vienen de países muy ricos, pero pobres, en parte por culpa de la otra humanidad que no queremos que nos pisen, que queremos toda la parte del pastel, y creen venir “a un edén de leche y miel” en el que les parece que todo se logra sin esfuerzo. Y el mediterráneo se sigue cobrando vidas, y ya nos parece normal, cuando todos, en algún momento, hemos oído al mundo, en boca de una mejora, otra esperanza… Allí, ya los negros bailaban y tocaban música para los nobles romanos … ¿se puede decir negro hoy día? Son negros, como nosotros blanquitos… Se sentirán orgullosos de su piel como nosotros de la nuestra. Pero el mar se los traga, nos invaden —pensamos— ¿Y los que no vienen por mar? Los mantenemos en hoteles de lujo, a pie de playa, donde todos hemos deseado estar algún día… il dolce far niente —el dulce no hacer nada— Vida regalada… ¿Cómo harán luego si los llevan a un polideportivo? Paradojas de la vida: ¿nos invaden, nos invadirán? En este tiempo confuso todo pensamiento es posible: las ONG, a pie de playa, luchan por salvar vidas, los ciudadanos de “a pie” no sabemos qué pensar y, por otra parte, volvemos al inicio de estas letras y al “mensaje” de BEN-HUR: la esperanza que no perdamos… la esperanza, algo con lo que subsistir… y que no podemos perder.
María Jesús Latre 12
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etomo aquí y ahora, por su rabiosa actualidad, la edición de un CD que –en el curso escolar 2004/2005– realizamos varios profesores desde la tutoría de una clase de jóvenes entre 16 y 18 años, donde expresaban varias cosas:
- El gran cariño que sentían por sus abuelos, manifestado en las historias que de ellos nos contaban y cómo las contaban. - El respeto y admiración ante la vida difícil que les tocó vivir a todos ellos para sacar adelante a sus familias. - La necesidad que mostraban de tener un apoyo fundamental como son los abuelos. Hoy sigue sonando actual la situación que se da en muchos casos de abuelos solos, infravalorados familiar y socialmente. Y lo más importante, sin posibilidad de ser útiles para los más jóvenes. Se les niega que puedan compartir su experiencia sobre la vida vivida a golpes de sacrificio y entrega desinteresada.
Hoy más que nunca nuestros mayores necesitan compañía
Nos dice el Papa Francisco: “Tener un lugar donde ir, se llama Hogar. Tener personas a quien amar, se llama Familia, y tener ambas se llama Bendición”. Cada día hay más personas ancianas en nuestra sociedad. Cada vez son más las personas de avanzada edad que están cerca de nosotros, aunque no los veamos, aunque en algunos casos vivan con nosotros. En muchos casos la soledad es el problema que les toca vivir, tienen muchas dificultades, dependen de otros, ya no son ágiles... Aunque la calidad de vida pueda ser buena, la soledad se puede hacer presente entre ellos. Muchos ancianos deben vivir solos muy a pesar de sus deseos. Su vida, cuando no palpan el cariño, puede convertirse en insoportable. Una falta de sentido de existencia puede llagar sus conciencias con profundas consecuencias en su vida y su salud. Hoy la sociedad ha cambiado mucho la manera de entender la vida de las familias. Es muy diferente a la de hace algunos años. El número de hijos suele ser menor, los hijos se independizan más tarde. Por todo ello hay menos expectativas de convivencia para los padres cuando uno de los integrantes de la pareja ya no está. La antigua idea de la casa paterna en la cual uno o más hijos podían constituir su hogar es un viejo recuerdo. Por otra parte, una cultura que endiosa a la juventud, los cambios y la velocidad de éstos han hecho que los ancianos tengan un lugar no muy apreciado en muchos de los campos sociales. La diferencia de otras culturas, esta nuestra, occidental, reniega de sus mayores, a los que considera poco más que inútiles porque ya no pueden producir ni tener éxito. Ante estos y otros muchos problemas de los viejos solo se han creado centros de cuidados geriátricos, o residencias a las cuales son llevados por sus familiares o que llegan por su propia decisión. Muchas de estas residencias se convierten para ellos en verdaderos hogares donde reciben cuidados y pueden mantener una vida social. Otros, por desgracia, son lastimosos depósitos humanos donde quedan olvidados de sus familiares y no ven satisfechos ni siquiera sus necesidades esenciales. (Continúa en pág. siguiente) RÁFAGAS DEL CINCA Nº 32
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Después de desgranar incontables historias transmitidas sobre la guerra, o cómo llegaron a recalar en Monzón donde encontraron trabajo u oficio estos abuelos, los jóvenes concluyen con estas afirmaciones: Nosotros los jóvenes necesitamos a esos abuelos que nos cuenten sus batallas sobre la vida. Necesitamos a los abuelos que nos muestren esas vidas cargadas de hambre y privaciones. Necesitamos sus historias para hacernos reír, o simplemente ver las miradas de sus pupilas siendo regadas por el agua de la nostalgia, observando a los nietos y pensando que será de ellos en un mundo que a menudo ya no entienden. Necesitamos abuelos que crean en nosotros, que nos quieran, que recen por nosotros, que a pesar de todo pongan su confianza en cada uno. Necesitamos abuelos que se conviertan en maestros de la vida, que nos llenen de esperanza y nos hagan pensar que algún día también nosotros seremos abuelos. Y concluían con este ruego urgente y necesario hoy también…
“Por favor, como si fuese el mejor de los tesoros, cuidemos a los abuelos, los necesitamos “Estos
El proyecto intergeneracional Te Acompaño lleva 2 años realizándose en Monzón, aunque las circunstancias actuales lo han paralizado temporalmente
mismos jóvenes son los que desinteresadamente, y con mucho cariño por delante, participan en la campaña “TE ACOMPAÑO” para que en nuestras residencias de mayores muchos abuelos estén acompañados, al menos una hora a la semana, e incluso hacer de guías en salidas controladas por la ciudad. Esta experiencia ahora interrumpida por la pandemia se viene desarrollando hace ya dos años, con una gran satisfacción, tanto para los abuelos como para los jóvenes. Ojalá muy pronto puedan seguir haciéndolo. José Ignacio García Ruiz. SDB
A
partir del curso 2021/2022 el Colegio Santo Domingo Savio de Monzón pasará a estar gestionado por laicos. Los salesianos, presentes en la capital mediocinqueña desde 1952, dejarán de tener comunidad en esta ciudad, pero la Congregación no se desvincula de la obra, que en sus aspectos pastorales y de ideario docente se mantendrá como hasta ahora, y dependerá para estos menesteres de comunidades salesianas de otras localidades. 14
Miembros de La Comunidad de Monzón en 1980
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La solución adoptada es una “suspensión” de la presencia de los salesianos en Monzón, que deja abierta la posibilidad a un retorno en función de los criterios de organización de la Inspectoría de María Auxiliadora, la provincia salesiana a la que pertenece Monzón. El sistema de gestión por laicos es una solución que han adoptado los salesianos en otras presencias o centros en España. La falta de vocaciones, que afecta en general a las congregaciones religiosas, está obligando a la reorganización de casas y comunidades, cuando no al cierre completo de las mismas. La decisión fue comunicada a la comunidad de Monzón por el provincial, Ángel Asurmendi, en una visita el pasado 22 de octubre y fue hecha pública por el director de la comunidad de Monzón, Luis Mur, a través de un comunicado en el portal web del Colegio: “Se inicia el proceso de acompañamiento y preparación de la salida de la comunidad religiosa aragonesa que dejará paso al funcionamiento como una obra salesiana de gestión laical” explicó en la nota. “Los religiosos salesianos continuarán presentes en los proyectos educativos y pastorales de la casa, pero sin la existencia de una comunidad religiosa montisonense”, agregó.
Comunidad Monzón 2020
De inmediato, se abre un proceso de comunicación de esta decisión y sus consecuencias a las autoridades eclesiásticas y civiles de la Comunidad. Casi 70 años después del inicio de la presencia en Monzón de la comunidad Salesiana, el Colegio Santo Domingo Savio, dejarán de estar entre nosotros. Cuando, por circunstancias diversas -en este caso, la definitiva es la escasez de vocaciones- se cierra una andadura fructífera como la que ha servido a la ciudad de Monzón y a toda su provincia, no cabe sino mostrar un enorme agradecimiento. Además de la oferta espiritual en el ámbito de la enseñanza, cientos de alumnos se han graduado en sus ciclos formativos generales y de Formación Profesional, siempre con una buena capacitación para proseguir su formación y también para enfrentarse al mercado laboral e integrarse en la sociedad gracias a los conocimientos y los valores que emanan de los salesianos. El Colegio Santo Domingo Savio ha sido un referente por la calidad educativa y, también, ha concentrado sus esfuerzos en aportar a la sociedad su potencial, para engendrar un ambiente cultural con personalidad propia en Monzón. El centro y la ciudad han armonizado sus anhelos y sus objetivos, porque en el fondo esa es la simbiosis que permite servir a la comunidad en la que se involucra una misión educativa. Una atmósfera de libertad y de responsabilidad, porque el objetivo es tan elevado como instruir a las jóvenes generaciones durante décadas para que afronten la tarea de transcender para empaparse de la vocación de servir, de darse a los demás y de mejorar desde las raíces del comportamiento propio. Los proyectos construidos desde Monzón por la comunidad salesiana junto a los seglares, a lo largo de siete décadas de vida, seguirán adelante para mantener su compromiso con la educación y evangelización de las futuras generaciones. Reseña extraída del diario del Alto Aragón del sábado 24 de octubre de 2020
José Ignacio García Ruiz. SDB RÁFAGAS DEL CINCA Nº 32
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J
uanito, sus padres y sus cuatro hermanas
vivían en una pequeña ciudad de un lejano país del nuevo mundo (llamado así en la
época de Colón y el Descubrimiento). Su padre, carpintero, y su madre, modista; ella montó su taller en casa para poder darles a sus cinco hijos los cuidados suficientes y necesarios, y ambos trabajaban sin descanso. Su padre era una persona muy reflexiva y de pensamientos muy positivos y avanzados, siempre tenía a su alcance el libro que estaba leyendo.
En una ocasión, justo el día de cumplir la mayoría de edad Juanito, —también eran los días de la celebración de la Navidad—, estando su padre y él en el jardín de su casa, sentados en unas butacas de madera hechas
(fotografía extraída de internet)
por “su viejo”, y este le preguntó:
¿Sabes qué sucede cuando los años pasan? Juanito se quedó atónito, sin saber qué contestar, nunca había pensado en ello. Entonces le dijo:
Te contaré una historia. Su viejo, comenzó diciéndole, estos días son muy importantes para toda la humanidad y en especial para las familias católicas, se celebra la Navidad y la venida de los Reyes Magos y con ello, la celebración del nacimiento del niño Jesús, y creo que es la mejor ocasión para contarte esta historia. Cuando pasan los años ves el amor de una forma diferente, te enamoras del alma de las personas, sólo quieres amor y tranquilidad, 16
aprecias más la vida porque madura en ti, y se nota que la conciencia te dice que nada es para siempre. Lo más importante es que, por estar vivo, cada minuto se presenta como un milagro. Descubres que el dinero hace a las personas ricas, y que el conocimiento hace a las personas sabias. Pero también descubres que la humildad hace grandes personas, y que la paciencia no es la habilidad de saber esperar, sino la habilidad de saber mantener una buena actitud mientras esperas. Y que, por más diplomas, cargos, o dinero que tengas, como trates a las personas, es lo que definirá tu educación. Nuestro peor problema de comunicación, es que no escuchamos para entender, sino que escuchamos para contestar. RÁFAGAS DEL CINCA Nº 32
Y le dijo: escucha, no uses malas palabras
cuando estés de mal humor, porque, vas a tener muchas oportunidades de cambiar tu mal humor, pero nunca vas a tener una oportunidad de remplazar las palabras que tú dijiste. Hay otra cosa, a lo largo de tu vida debes dirigir tu mirada en cuatro direcciones, delante, para saber a dónde te diriges, detrás, para recordar de donde vienes, debajo, para no pisar a nadie, y por último a los lados, para ver quién te acompaña en momentos difíciles. También hijo mío recuerda siempre esto que te digo, no permitas que en ti crezca de malas formas el egoísmo, el egocentrismo, el orgullo, la soberbia, y la vanidad. Un hombre sabio escribió que la vida está representada por el árbol de la sabiduría, en él se encuentran todas las acciones que debemos contemplar para ser feliz. Juanito
le
escuchaba
hablaba, en su rostro se dibujaba una sonrisa de alegría y satisfacción. El padre continuaba:
Nunca dejes de reír, meditar y perdonar; también saber perdonarte, permitirte brillar. Saber —con humildad— pedir ayuda; delegar tareas, realizar un proyecto deseado, ayudar a quien lo necesita, y saber respetar a tus semejantes, y así conseguirás su respeto. Con el tiempo, y a medida que vayas asumiendo responsabilidades, deberás permitir que tu cuerpo y mente se relajen y se diviertan. Haz una caminata, juega con los niños, celebra con tus amigos, lee un buen libro, disfruta de la música… Terminó diciendo, también dedica tiempo
para tu persona y escucha a la naturaleza, ella te ayudará a recordar los mejores momentos de tu vida los más bonitos y brillantes.
atentamente,
Su historia supuso para Juanito el mejor
sorprendido en ocasiones, y nuevamente se le acumulaban las preguntas que le gustaría hacer a “su viejo”. Sus palabras demostraban un gran conocimiento de la vida; mientras
regalo de Navidad, y con el paso del tiempo fue descubriendo todo lo que su padre le había contado. ¡Cuánta razón tenía “su viejo”! Pedro A. Martín
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EL HOGAR DE MAYORES DE MONZÓN OS DESEA UNAS MUY FELICES FIESTAS , ESPERANDO QUE 2021 NOS DEVUELVA LA VIDA QUE TENÍAMOS ANTES FELIZ
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NAVIDAD 17
UN MÉDICO EN INTERNET
T
ita cobró vida a medianoche, igual que todos los demás dibujos de aquel día de colegio.
- Por favor, formen una fila ordenada - decían unos amables policías- el Doctor Dibujos revisará a todo el mundo. Mientras esperaba, Tita se enteró de que el Doctor Dibujos era el mejor cirujano del mundo, capaz de arreglar cualquier dibujo, aunque estuviera hecho por niños muy pequeños. Cada noche revisaba los nuevos dibujos y luego operaba a cuantos podía. Pero eran tantos que muchos tenían que seguir viviendo con sus fallos en la zona de los imperfectos, un lugar tremendamente triste. - ¡Mirad! - gritó alguien - ¡Una Doctora Dibujos! En un instante se montó un gran revuelo en torno a Tita. Cuando se quiso dar cuenta, ya estaba en la consulta del Doctor Dibujos. - Eres una doctora un poco rara. Tienes la bata y la cruz, de eso no hay duda. Pero no llevas herramientas y te falta una mano. Además, tienes la cabeza muy grande y una boca enorme. Me costará mucho operarte, pero te dejaré tan bien que podrás operar conmigo. Necesitamos todos los médicos posibles. - ¿Es obligatorio que me opere, doctor? Me gusta como soy. - ¿Queeeé? El doctor se enfadó muchísimo. Nunca nadie había rechazado una de sus magníficas operaciones, y envió a Tita a la zona de los imperfectos. - ¡Intenta arreglar a todos esos sin operarlos! gritó furioso con tono de burla. 18
Tita no se enfadó. Es más, le pareció una gran idea. No tenía herramientas, pero seguía teniendo su bata de médico y su gran sonrisa. Se acercó a un triste jardinero sin nariz y le preguntó dulcemente. - ¿Cuál es tu enfermedad, qué te hace estar tan triste? - Nunca podré oler las flores, es lo peor que le podría pasar a un jardinero… - Pues sí es un problema, pero no creo que sea tan grave ¿Sabías que hay flores preciosas que huelen mal, y por eso nadie las planta? La flor más grande del mundo es una de ellas… Tú podrías tener un jardín único. Siguieron hablando un ratito. Poco después, sin que hicieran falta operaciones, el jardinero marchó contentísimo a plantar su nuevo jardín. Algo parecido ocurrió con “Todopiés”, el tristemente conocido niño sin manos, cuando descubrió que sus cuatro pies le convertirían en un futbolista irrepetible. O con la chica de los 20 dedos, que llegó a ser tan buena tocando el piano como haciendo cosquillas. Los tratamientos de Tita, basados en dejar atrás las quejas y la tristeza y tratar de sacar lo mejor de cada uno, cambiaron para siempre la zona de los imperfectos, convirtiéndola en un lugar alegre y original. Muchos perfectos se fueron a vivir allí. Al final, incluso el Doctor Dibujos visitó a Tita para que le enseñara a practicar su maravillosa medicina, y juntos formaron un magnífico equipo médico. A menudo las carencias y situaciones difíciles nos dan la oportunidad de conseguir grandes cosas que no están al alcance de los demás. Pedro Pablo Sacristán (Internet) RÁFAGAS DEL CINCA Nº 32
H
ay meses que al ser nombrados nos traen inmediatamente una montaña de recuerdos. DICIEMBRE, es especial. Es un mes cargado de melancolía, se nos pide comprar, regalar, vivir, soñar… Se nos pide más que lo que diciembre nos da. Diciembre más que dar, resta. Resta ausencias, sueños incumplidos... con eso hemos de seguir, emprender nuevos caminos, desearnos Felices Fiestas. ¡SER FELICES! Han pasado doce meses, hemos vivido un año más, también en ciertos momentos hemos inventado un año “irreal” para seguir… Siempre, cuando llega diciembre me pregunto: ¿Por qué las personas queridas que ya no están físicamente con nosotros se hacen más presentes? ELLOS permanecen, los llevamos dentro, son parte de nosotros mismos. En estas fechas es difícil aceptar que ELLOS ya no están con nosotros, ni estarán nunca. Sin embargo, su presencia en estos días está más viva, miramos y recordamos el lugar que ELLOS ocupaban en nuestra mesa, llenos de cariño, de risas, de proyectos, de ilusiones… Sus gestos, las bromas, la alegría…, en una noche como Nochebuena, o Nochevieja. Recordamos su manera de ser, sus manías, sus mimos… Todo forma parte indisoluble de nuestras vidas. Es difícil aceptar que ya sólo están en nuestro pensamiento. ¡Los seguimos queriendo! Aceptamos esta separación, tenemos que pensar que siempre estará esa “línea” que nos une, una “línea” que no se interrumpe y que en ELLOS tenemos una mirada familiar, protectora, amiga. La vida sigue su camino, hay nuevas obligaciones, nuevos matrimonios, separaciones, hijos, nietos… eso conlleva otra manera de ver las cosas. Hacemos reuniones familiares, celebrando lo bueno de reencontrarse. Pondré mi Belén, es ya parte de mi vida, de mis sueños. Cuando lo traje de casa de mis padres a la mía, quería compartirlo y así lo he hecho todos estos años. Es verdad que todas estas cosas forman parte de la vida más teatral, más efímera, que ni el belén ni el árbol hacen la Navidad más feliz. Yo me agarro a ellas, a mi infancia, adolescencia, juventud y ahora a la madurez. Colocaré mis figuras de barro, el puente para el río, las casitas de corcho... todo comprado con mis ahorros de niña. El árbol de Navidad, es un regalo muy especial, es un cepellón de mentira pero está lleno de recuerdos. Cuando lo vaya sacando todo de las cajas que durante un año han estado descansando les diré: “Aquí estamos otra vez”. ¡¡COMPARTAMOS ESTAS FIESTAS!! María Luisa Castán RÁFAGAS DEL CINCA Nº 32
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COCINA MODERNA... ENSALADA LIGERA DE LANGOSTINOS Y FRUTA INGREDIENTES 2 naranjas, 1 manzana verde, 1 rodaja de piña grande, 4 tomates cherry, 12 colas de langostinos, 70 g de mezcla de lechugas, de brotes pequeños, sal y pimienta. Para el aliño: 150 g de mayonesa casera, 1 cucharada de brandy, el zumo de ½ naranja, 1 cucharada colmada de kétchup ELABORACIÓN Comenzaremos cociendo durante tres minutos las colas de langostinos en una olla con un poco de agua con sal. Escurrimos y reservamos. Cortamos las naranjas a la mitad y con cuidado le sacamos la carne cortándola en dados y dejando la cáscara entera como recipiente, escurriendo el líquido para la salsa rosa. En una ensaladera mezclamos la naranja cortada, la piña, la manzana en dados pequeños, los tomates cherry en cuartos, y los brotes de lechuga. Añadimos las colas de langostinos y salpimentamos. Para el aliño mezclamos la mayonesa casera con el brandy, el zumo de media naranja y el ketchup, revolvemos y agregamos a los ingredientes de la ensalada. Servimos.
SOLOMILLO EN HOJALDRES INDIVIDUALES INGREDIENTES
8 obleas de empanadilla, 4 rodajas de solomillo de cerdo, 4 trozos de foie, 4 cucharaditas de cebolla pochada, una yema de huevo para barnizar ELABORACIÓN Comenzamos picando la cebolla y pochándola a fuego lento en una sartén con aceite de oliva virgen, sin que la cebolla llegue a tostarse. Una vez esté blandita la escurrimos sobre un colador y la reservamos. Colocamos las obleas de empanadilla distribuidas por la encimera y sobre cada una ponemos una tajada de solomillo de cerdo ibérico. Echamos un poco de sal sobre el solomillo en crudo y sobre él colocamos un par de cucharaditas de cebolla pochada, centrándola en la pieza de solomillo. Sobre la cebolla, añadimos un par de 20
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…DE LA ABUELA trozos de foie, podéis usar micuit o foie grass entier. Cubrimos el contenido con otra oblea de empanadilla y después procedemos a su cierre o repulgue. Podéis usar cualquier cierre, desde envolver con la empanadilla de abajo a la de arriba o hacer un cierre apretando con el tenedor o cierres más artísticos, según vuestra habilidad. Barnizamos con una yema de huevo y horneamos hasta que estén dorados los hojaldres individuales, lo que más o menos llevará unos 15 minutos si lo hacéis en el centro del horno a unos 190º con calor arriba y abajo. Os recomiendo que pongáis las empanadillas sobre papel de hornear para que no se peguen a la bandeja.
CREMA DE CHEESECAKE DE YOGURT CON MORAS INGREDIENTES 4 g de gelatina neutra, 75 g de nata, 50 g de cava, 2 claras de huevo, 50 g de azúcar glas, frambuesas para decorar. ELABORACIÓN Calentamos la nata junto al azúcar hasta que comience a hervir. Retiramos del fuego, agregamos la gelatina, removemos y vertemos el cava. Dejamos templar unos minutos mientras montamos las claras de huevo a punto de nieve. Cuando la mezcla líquida tenga algo de cuerpo y haya bajado de temperatura agregamos un tercio de las claras montadas sin mucho cuidado, para que ambas mezclas vayan teniendo textura similar. Terminamos uniendo y procurando que no se baje el volumen de las claras. Vertemos en los vasos de presentación y refrigeramos durante al menos tres horas. Antes de servir decoramos con la frambuesa deshidratada o con chocolate. (Recetas extraídas de internet: www.directoalpaladar.com)
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Fina 21
Mi Memoria
María Luisa Castán
Otro invierno, otra Navidad. Hay que seguir… Todos os recordamos en invierno, en Navidad. ¡SIEMPRE! Cuando nos quedamos a solas con nuestro pensamiento. Cuando volvemos la vista atrás os recuerdo llenando la casa. Otro invierno que mi cara sentirá el frío, el viento… Otra Navidad que mis manos aún podrán escribir, y acariciar a los que quiero. TODO está guardado en mi memoria. ¡TODO!
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PASATIEMPOS
12 Dulces navideños BARQUILLO BOMBON COCO EMPANADON FARINOSO MANTECADO MAZAPAN PANETTONE POLVORON ROSCON TRUFA TURRON
Antes de ayer, Juan tenía 15 años. El año que viene, tendrá 18. ¿Qué día es hoy? Respuesta: Hoy es 1 de enero. Ayer, 31 de diciembre, Juan cumplió 16 años. El 30 de diciembre aún tenía 15. Este año cumplirá 17, y al siguiente, 18.
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