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La exigencia de operar restaurantes se aminora con dos ingredientes: pasión y ser buen anfitrión Alan Wapinski, Director de Operaciones de los restaurantes Mar del Zur y Zatziki

CONTENIDO 11

Carta editorial

LORD EMPRENDEDOR 14

Doble reto: emprender en pareja a partir de una crisis

Daniel Torres: el visionario de la iluminación inteligente

Eventos a medida y a un solo click, la apuesta de Bernardo Martínez

LORD EMPRESA 26

Club Ejecutivo: Un legado familiar en constante evolución

La empresa que llega al corazón de la industria automotriz, electrónica, electrodoméstica y hasta aeroespacial

StockX, la plataforma global que confió a un mexicano la dirección de Latam

PORTADA 38

Pasión y ser buen anfitrión, los ingredientes para emprender en el sector restaurantero

LORDCONOMICS

Cómo afecta el sentirse afín a alguien en la toma de decisiones

La temporada de “rebajas”

¿Sabías que puedes invertir en la Bolsa de Valores desde 100 pesos?

LORD TOPIC 52

Lord Cartoon: Coordinando al personal

Lord Cartoon: El circo

Alimentación consciente

Alianzas estratégicas: Abriendo puertas para el crecimiento empresarial

Chateau Lassegue, un St. Emilion Grand Cru sorpresivo y deleitoso

Errázuriz Max 8: Uniendo los ocho viñedos claves del Aconcagua

El Convenio de Accionistas: ¿Qué es y cómo lograr los acuerdos?

El objetivo que no se podrá realizar, si no te preparas con anticipación

MULTITASKERS 66

Arteago, Morante y Cayetano me reconectaron con el campo: Gerardo González

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DIRECTORIO EQUIPO LORD MULTITASK Jorge Fernández, Managing partner Adrián Roel, Founding partner Adrián Ofelio Leal, Co founding partner Luis Salazar, Board member Álvaro Parra, Board member Alejandro Lozano, CTO

LMT MONTERREY, DATOS DICIEMBRE 2023 ¿DÓNDE RADICAN LOS MIEMBROS? Monterrey, Nuevo León: 7,355 San Pedro Garza García, Nuevo León: 3,786 Ciudad de México: 388 Santa Catarina, Nuevo León: 424 Saltillo, Coahuila: 327

EQUIPO LORD MULTITASK MAGAZINE

Edades

Dirección

25-34 - 39%

David Alanís

35-44 – 41%

18-24 - 1%

45-54 – 13%

Gerente editorial

55-64 – 4%

Ericka Pedrero

65+ - 2%

Equipo editorial

Solicitudes de miembros nuevos diciembre:

Lucía Quiroga

Aprobados: 10

Carolina Rojas

Rechazados: 0

Engge Chavarría Juan Carlos González

Miembros activos promedio en diciembre: 9,025 Promedio diario de publicaciones en diciembre: 54

Diseño

Promedio diario de comentarios en diciembre: 470

Carlos Guajardo

Promedio diario de reacciones en diciembre: 860

Comercial

Vehículos motorizados:

Blanca Ramírez

Publicados en diciembre: 105

Toda la información contenida en esta edición de Lord MT está protegida por derechos de autor y es propiedad exclusiva de Lord MT, S.A.P.I. de C.V. ("Lord MT") y su equipo editorial. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de cualquier contenido publicado en esta revista sin la expresa autorización por escrito de Lord MT. Las opiniones de los entrevistados son propias y no representan necesariamente las opiniones de Lord MT. Si bien se realiza un esfuerzo exhaustivo para verificar la reputación de los anunciantes, Lord MT no se hace responsable de los productos y servicios anunciados. Todos los derechos reservados. Edición Enero 2024.

Promedio del precio regular: $662,763.81 Promedio del precio Lord: $651,453.8 Promedio de diferencia: $11,310.01

Inmuebles: Publicados en diciembre: 25

Promedio del precio regular: $8,234,080 Promedio del precio Lord: $8,226,080 Promedio de diferencia: $8,000

Fecha de publicación: Enero 2024 Edición: 06

Carta editorial Sobre el balance He leído y escuchado hasta el cansancio durante toda mi carrera consejos sobre “mantener el balance vida-trabajo”. Todos asumiendo que estás cansado por una sobre carga excesiva de labores en las que te estás exigiendo hasta la tumba dar más del 100%. Yo me pongo a pensar si alguien sabrá que la jornada regular, sin excesos, cotidiana y típica es agotadora. En esa línea de pensamiento reflexiono sobre la pregunta más que la solución: ¿Qué hacer cuándo nos damos cuenta que trabajar, crear cosas y empujar proyectos de forma -normal- puede ser agotador? Que hemos sido víctimas de un prejuicio colectivo que asume que estamos dejando el alma en el trabajo de forma extra-odinaria, cuando no es así. Los artículos y los empresarios de esta edición me llevan a reflexionar sobre el balance y los precios a pagar. Cuando empezamos un proyecto nuevo, normalmente nos damos cuenta a medio camino que va a costar más trabajo de lo que jamás nos hubiéramos imaginado.

Creo en cambio, y lo leo por ejemplo en nuestro artículo de portada del mes, que hacer las paces con que esa batalla por el balance es una constante, nos lleva a un mejor resultado. A la conciliación con un irremediable que solo quien le entra al ring de los negocios puede dominar. Crear, como los empresarios de nuestra comunidad lo hacen, cuesta. Y no necesaria ni exclusivamente dinero. Cuesta: Tiempo no pasado con nuestras familias, que para los que somos padres es el precio máximo; cuesta energía y cansancio; desvelos; la carga de un estrés recurrente que puede servirnos como combustible o solo pesar, en fin. Tiene un precio. Es mi opinión que existe una virtud particular sobre saber asignarle tiempo y energía a todas las cosas que nos importan, en vivo y en directo, durante el transcurso de las cosas que creamos para sumar patrimonio y crecer profesionalmente. El camino del empresario/profesionista es mucho más que producir y escoger qué día de la semana nos tomamos una tarde para estar con nuestras familias. Es hacer las dos cosas, y saber balancear.

Es común que pensemos, por ejemplo, que la dificultad que tenemos enfrente no es más que una anomalía que al ser sorteada quedará en el pasado como un evento atípico que no se va a repetir, pero para nuestra sorpresa en medio de la solución a “problema 1” aparece intercalado “problema 2” y luego “problema 3” y así sucesivamente durante toda la vida.

Jorge Fernández Gallegos Managing Partner

LORD EMPRENDEDOR Personas arrojadas, visionarias y dispuestas a dejar la estabilidad y empezar de cero para hacer realidad sus sueños.

Presentado por:

Sección Lord Emprendedor

Doble reto: emprender en pareja a partir de una crisis

Por Ericka Pedrero

“Taléntika sale de una crisis en la que quedamos a la deriva, no teníamos trabajo y no queremos que eso le suceda a la gente; hay que saber diversificar la carrera y ser empleados, ser emprendedores y tener un negocito, por si nos dan las gracias o si escala el negocio, y podamos tener ese respaldo, por cualquier cosa”

Luego de más de 20 años de experiencia en recursos humanos, Guillermo Ceballos, quien está especializado en reclutamiento y headhunting, decide emprender en pareja después de una de las crisis a la que menos quieren enfrentarse los colaboradores de las empresas: los famosos recortes.

Los cofundadores, que llevan más de cinco años operando la empresa que fundaron en 2018, son especialistas en headhunting de mandos medios y ejecutivos, y en talento para cualquier industria y rol, ya sea en pymes, startups, corporativos, y en sector industrial y manufactura.

Hacer una carrera exitosa en el tema de recursos humanos siempre fue el plan de Guillermo desde que se graduó de Humanidades de la Universidad de Monterrey (UDEM). Empezó un camino ascendente buscando talento para el sector de Tecnologías de la Información (TI), luego para retail, posteriormente ingresó a una consultoría, después a la banca en una subdirección de talento en Banregio, e hizo un posgrado en psicología laboral en la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), cuando de pronto llegó la crisis. Después de esa situación “complicada e incómoda” Guillermo debía tomar una decisión “seguimos de empleados o empezamos a emprender… pero lo tenemos que hacer rápido porque sino te come el mercado”. Es así como nace Taléntika, una consultoría boutique de recursos humanos cofundada por Guillermo Ceballos y su esposa Fernanda García. “Taléntika nace de una crisis, donde tuvimos que pivotear rápido y entender para qué éramos buenos y en dónde teníamos presencia y marca. Justamente, en los últimos años, el headhunting y el talento son en los que habíamos crecido nuestra marca personal y fueron la mejor base que pudimos tener para empezar un negocio”, cuenta Guillermo, quien es su director general.

Guillermo Ceballos, Cofundador de Taléntika

Pymes en crecimiento Cuando llegó la pandemia por Covid-19, Guillermo y Fernanda tenían menos de dos años con la operación de Taléntika, pese a los recortes, quiebras y crisis que sufrieron varias empresas, ellos se dieron cuenta que su proyecto seguía siendo “un buen negocio con una base bastante sólida”. Para Guillermo Ceballos, uno de los factores que hicieron que Taléntika continuara operaciones en medio de este confinamiento sanitario fue su alianza con las Pymes, que representan cerca del 50% de sus clientes. “Las Pymes son el corazón y el pulmón de la industria en Monterrey, son los más aventados, aguerridos y aventureros, por así

decirlo, y fueron las Pymes las que empezaron a hacer ruido en medio de una pandemia, en medio de una crisis, pues no frenaron, siguieron innovando, creciendo y también contratando, pese al panorama inevitable, y se mantuvieron vigentes y presentes”, explica el director general, quien añade que las que estuvieron más vigentes fueron las del sector servicios, financiero y las que buscaban una consultoría. De acuerdo con Guillermo, desde que inició Taléntika ha tenido un “buen match” y ha hecho “una buena mancuerna” con las Pymes, y gracias a esta alianza la empresa que dirige puede apoyar, desde su rol de búsqueda de talento, a la industria regiomontana y nacional.

Definir roles y tiempos Emprender tras una crisis es un reto, pero hacerlo con la pareja es un doble reto, comenta Guillermo a partir de su experiencia, pues hay que saber poner límites, definir los roles de cada uno en el negocio y los tiempos entre el proyecto y familia. No es lo mismo emprender, y que la pareja con la que tienes una familia te apoye, a hacerlo en conjunto, “esa es la primera gran vertiente, pues no es igual decir ‘quiero emprender’ y que el otro te eche porras a hacerlo en conjunto, en donde la pareja tiene que estar alineada al tema de los objetivos y a tener un propósito claro, y es cuando el proyecto empieza a hacer click”, expone Guillermo.

Guillermo Ceballos, Cofundador de Taléntika

Sección Lord Emprendedor

“El segundo punto es definir roles, los dos no podemos vender, hay que plantear quién vende, quién opera, quién administra, e incluso quién cuida a la familia, entonces eso se vuelve un rol system que tiene que estar bien delimitado para no ‘pisarse los callos’ en las tareas, porque sino ahí sí se pone crítico e incómodo el asunto. “Después de definir roles hay que definir horarios, porque hay dos líneas que van a la par: la chamba y la familia, y no se desatiende una por otra, las dos son igual de importantes. Ante esta división, una de las cosas más importantes es platicar del negocio en casa, pero bajo ciertas reglas y horarios; y otro de los temas críticos es pedir ayuda a una consultoría, porque si llevar un negocio que va creciendo es un reto, más cuando lo haces en pareja; necesitas un punto de vista externo que te oriente sobre los tiempos, el cómo y el cuándo”, afirma Guillermo. Algunos tips que propone el director general de Taléntika para contratar un consultor son: que haya trabajado con empresas del mismo tamaño a la tuya (en su caso, no con grandes corporativos, sino con Pymes o startups familiares), que haya un click en el cultural fit o afinidad y encontrar el punto intermedio (por ejemplo si somos más numéricos o improvisados, o si queremos que sea más agresivo con los resultados o llevarlos a mediano y largo plazo) y que se ponga en nuestros zapatos en el tema negocio-familia.

Capitalizando el Nearshoring El plan que Guillermo tiene para Taléntika en los próximos años es capitalizar el fenómeno del Nearshoring: “A partir de 2024 pensamos crecer el equipo, adaptarnos a las nuevas tecnologías, como la inteligencia artificial, para incorporarla a nuestros procesos y crecer en los diferentes tipos de servicios que damos al cliente”. Gracias al Nearshoring “creemos que viene un panorama interesante para las startup, las Pymes y los corporativos, no nada más en el sector industrial, sino también en el sector de finanzas, de ciberseguridad, de TI, de retail, y todos vamos a salir beneficiados de ahí”.

Guillermo Ceballos, Cofundador de Taléntika

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Sección Lord Emprendedor

Daniel Torres: el visionario de la iluminación inteligente

Por Engge Chavarría

En un mercado donde los competidores eran numerosos y consolidados, Daniel Torres tuvo que diferenciar su marca: Jungo Lighting. Optó por destacar no solo por la calidad y el diseño de sus productos, sino por su compromiso con la eficiencia energética y la sostenibilidad.

En Monterrey, Nuevo León, uno de los estados de la República con más generación de empresas, Daniel Torres, CEO y fundador de Jungo Lighting, comenzó a dar los primeros pasos de su compañía que hoy se ha convertido en la número uno del país en ofrecer a la industria soluciones de iluminación interior y exterior y de control smart, para maximizar la eficiencia energética y el ahorro.

"Siempre he creído que conocer a fondo las necesidades de nuestros clientes y alinearlas estratégicamente con los objetivos de la empresa es la clave para brindar soluciones exitosas."

Desde pequeño, relata que su padre lo forjó para crear su propia empresa, él fue la primera persona que lo ayudó a dar “ese empujoncito, había soñado (desde niño) con tener una fábrica de algo, sin saber aún a qué industria me dedicaría… quería emprender, innovar y el hecho de que mi papá me dijera que ya no había espacio para trabajar en su propia compañía (dedicada a la industria de la construcción), me enfoqué en el tema de la iluminación, pues siempre me gustaba ver el resultado que generaba, pero quería llevarlo a otro terreno: de manera digital e inteligente”. Hoy Jungo Lighting es el principal fabricante de iluminación en México, pese a la voraz competencia de empresas de China y Estados Unidos, y es así como Daniel se ha convertido en un emprendedor y empresario exitoso, además de un visionario que ha llevado la iluminación a nuevas alturas. Su travesía hacia el establecimiento de Jungo Lighting comenzó con una visión clara: “transformar la forma en que percibimos y experimentamos la iluminación en nuestros entornos, tanto interiores como exteriores”.

Rodrigo Padilla CEO y fundador Daniel Torres, Director y Fundador de RCE

de Jungo Lighting

“Cuando inicié la compañía, no sabía el alcance que iba a tener, pero creí en productos como #ApolloHighBay, una familia de luminarias que sigue cumpliendo el objetivo principal: Iluminación eficiente, un menor consumo energético y cuidado ambiental en los proyectos industriales y comerciales”, explica Daniel. “En el corazón de la propuesta de Jungo Lighting se encuentra la dedicación e innovación. Nuestros productos no solo iluminan espacios, sino que transforman la experiencia humana. Desde un sofisticado diseño para interiores hasta soluciones de iluminación para grandes espacios y lo que buscamos es tratar de minimizar con nuestras soluciones la huella de carbono, contribuyendo a un futuro más sustentable”, afirma.

Pionero en la industria Daniel Torres destaca que su compañía es una de las pioneras, las soluciones que hoy tiene en el mercado logran ahorros eficientes en el gasto de luz en las empresas, sus clientes valoran la conectividad inalámbrica, el mantenimiento que les ofrece y combinar tecnologías digitales avanzadas como internet de las cosas e inteligencia artificial (AI). Como emprendedor asegura que una de las reglas para no llevar a un estado crítico a la empresa es contar con estructura, “en casa de mis padres nos educaron a valorar el esfuerzo, crecimos con un valor hacia el trabajo, había apoyo, pero al mismo tiempo era de darle para adelante. Hace 12 años me cortaron el apoyo familiar y

como estudiante sentí la carencia económica, tenía necesidades, cambié, emprendí y gané”. Hoy Jungo Lighting tiene más de 50 colaboradores y Daniel asegura que para tener éxito “mi papá siempre decía una frase que me quedó marcada: No importa el tema que agarres (para trabajar), mientras seas el mejor. Vas a ser bueno y la gente aprecia lo bien hecho”. Con 36 años, ha trabajado con empresas como FEMSA, Metalsa, Siemens, Daltile, Villacero y ha iluminado al estado de Monterrey y Parque Fundidora; su valor agregado es que hasta hace unos años no se podía controlar y contabilizar el consumo de luz en ciertos espacios, de acuerdo a la productividad, y hoy su proyecto es hacerlo y generar ahorros.

Sección Lord Emprendedor

Las dificultades Daniel Torres asegura que durante la pandemia y previo a ella vivió momentos de angustia, le han cancelado varios proyectos y “hay veces que quieres tirar la toalla, pero por encima de ello, jamás me doy por vencido”. Como empresario, afirmó que también al arranque de su proyecto muchos intentaron ponerle el pie, al decirle que estaba “loco y soñaba demasiado, pero tienes que creértela, todo es posible, pero eso sí, cuando vienen las complicaciones nadie te va a consolar, nadie te va a motivar, tú tienes que hacerlo, darle fuerza a tu equipo de trabajo, tener la mano en drive, esa garra para emprender”. Añade que la confianza es vital y recuerda que hace unos años, en uno de sus viajes a China, uno de sus proveedores de soluciones de iluminación le otorgó un crédito por 500 mil dólares: “con un saludo de mano de por medio y así fue como arrancó y compró componentes”.

De China, afirma que su gente es muy trabajadora, que guarda cierta admiración y siempre están muy involucrados, por ello hoy es un socio activo, porque las oportunidades están allá”. El consejo que Daniel Torres da a los jóvenes que deseen emprender es: ser perseverantes, “saber de todas las disciplinas, es tu responsabilidad, debes exigirte y pedirte lo mismo que esperas de tu equipo de trabajo”.

“Nunca viene el premio antes del sacrificio, por eso hay que trabajar muy duro”.

Eventos a medida y a un solo click, la apuesta de Bernardo Martínez

Por Ericka Pedrero

“Estamos organizando, por medio de la tecnología, una industria que estaba desorganizada y que existe desde siempre: la industria de los eventos (…) estamos rodeados de ellos desde antes de nacer y hasta que morimos”

Hace siete años, Bernardo Martínez comenzó a trabajar una idea que traía desde hace tiempo, lanzar al mercado una plataforma intermediaria de proveedores de todo tipo, desde insumos, mobiliario o servicios, para armar tu fiesta o evento, sin importar que fuera grande o pequeño, y en cuestión de minutos. Así nace Üey a inicios de 2017, teniendo como antecesores Latch y Arma tu fiesta, que eran más bien como un catálogo de proveedores. “Hace siete años que arrancamos cuatro socios, cada quien con un talento diferente: uno era programador, otro era bueno para las ventas, otro era movido en la operación, y en ese momento nos llamábamos Latch, pero entre enero y febrero de 2017 nos separamos de un socio y en su lugar entra mi hermano Gonzalo, es cuando decidimos cambiar el nombre a Üey”, cuenta Bernardo. “Estamos organizando, por medio de la tecnología, una industria que estaba desorganizada y que existe desde siempre: la industria de los eventos … pues estamos rodeados de ellos desde antes de nacer y hasta que morimos”, comenta Bernardo, quien es el director general de la plataforma. El nombre de su emprendimiento significa 'grandeza', en náhuatl, además que hace referencia a la palabra que conocemos y que muchos usamos a diario para referirnos a nuestros amigos. Bernardo y sus socios decidieron ponerle ese nombre porque querían plasmar un significado de fortaleza pero también de cercanía para la plataforma, la cual quieren optimizar para llegar al mercado internacional.

Bernardo Martínez, Rodrigo Padilla CEO y fundador Director y Fundadorde deÜey RCE

Sección Lord Emprendedor

El camino de Bernardo y Üey Desde que se formalizó Üey y hasta la pandemia el crecimiento que tenía la plataforma era orgánico, pero “en pandemia las ventas cayeron de 100 a cero y tuvimos que innovar para poder sobrevivir con algunos servicios a domicilio, como peluquería o entrega de insumos; yo tenía dos proyectos más y decidí salirme de ellos para meterme 100% a Üey”, explica Bernardo. “En ese momento ya tenía otro socio, Diego mi hermano, quien estaba operando la empresa, y ambos decidimos seguir para adelante, aunque sabíamos que el camino sería largo”; a partir de ahí, Bernardo y Diego hablaron con los otros socios y les preguntaron si estaban dispuestos a “hacer la chamba” o si se “bajaban del barco”, entonces empezó la etapa de replanteamiento de la empresa y se cambió el branding y las metas.

“Buscamos a un programador y a un director de tecnología, alguien que pudiera inventar toda la experiencia, hasta que hace tres años por fin encontramos a Claudio Landeros, quien venía de Amazon, del área de Alexa en Seattle y cuando le planteamos a Üey le encantó el proyecto”, cuenta Bernardo Martínez. Después del rebranding, Bernardo y sus socios buscaron un angel investment, que fuera un socio inversionista y estratégico y encontraron a Leo Pérez y Guillermo Basauri de Connector Agency, una agencia a nivel nacional muy fuerte en el tema de ventas, con quien llevan dos años y medio creando la nueva plataforma de Üey, que salió a finales de 2023. Actualmente, Bernardo y sus socios acaban de levantar una ronda semilla de family & Friends para seguir creciendo el proyecto de Üey.

Los retos como emprendedor Para Bernardo, el reto más complicado como emprendedor es sobrevivir, hay que seguir creyendo en tu proyecto y predicando en “sacar la bola del cuadro” aunque haya momentos en los que “quieras tirar la toalla”; si tienes un compromiso y la visión de que es lo que estás buscando es más sencillo, comenta. Todos los retos parte de ese punto, de sobrevivir, “no hay un solo momento, sino una serie de momentos o situaciones fuertes”, por ello Bernardo expone varias recomendaciones para cualquier tipo de emprendedor. La primera es enfocarse 100% a un solo proyecto o negocio, aunque se pueden llevar más si están ligados a la matriz. La segunda es paciencia, “aunque entiendo que como emprendedores todo lo queremos hacer rápido porque tenemos un tiempo de vida, debido muchas veces a la falta de recursos, a veces hay que tener paciencia y relajarnos un poquito, analizar los detalles, los errores y corregirlos”. Y la tercera es disfrutar esta etapa y divertirte en el proceso. “Nosotros somos fieles creyentes de divertirnos, no de manera irresponsable, sino de disfrutarlo, porque retos habrá todos los días, pero hay dos cosas que puedes controlar en esta

vida: tus actos y tu actitud… Integrar a la cultura del trabajo la buena actitud y siempre “sacar la bola del cuadro” cuando hay retos es lo que nos está funcionando”. Una recomendación extra, que va ligada a la tercera sobre divertirte y tomar todo con buena actitud es: si se cierra una puerta hay que tener un plan B, C o D; “o sea, como ya no hay esta opción, entonces se abren otras posibilidades, y si ya no está funcionando el plan, se puede cambiar el plan”.

La expansión, la meta Si bien las metas que Bernardo y sus socios tiene para Üey son “cada vez más grandes”, pues la plataforma se puede optimizar a un nivel de expansión internacional, lo primero que quieren hacer es que la plataforma tenga un crecimiento orgánico “a un nivel que sea autosustentable por si sola”. “Queremos empezar a expandirnos en todo Nuevo León primero, y luego estar mínimo en dos ciudades más; pero antes de expandirnos queremos tener lista la plataforma para proveedores, porque es clave. Ahorita ya estamos creando ese CRM”, explica. “Ya que se pasen todas las pruebas del CRM entonces empezaríamos la expansión por así decirlo masiva, pero primero en dos o tres ciudades”, indica Bernardo al contar sus planes.

LORD EMPRESA Historias sobre el camino que recorren las empresas, los retos, las áreas de oportunidad y los aciertos que las hacen crecer y consolidarse.

Presentado por:

Sección Lord Empresa

Club Ejecutivo: Un legado familiar en constante evolución

Por Ericka Pedrero

“Actualmente hay mucha competencia con instalaciones y servicios de primera, por eso es importante invertirle y mantenernos a la vanguardia (…) y enfocarnos en la calidad de la cocina y mantener un servicio cálido”

Club Ejecutivo, uno de los más grandes y antiguos ubicados en San Pedro Garza García, tiene una historia de constante evolución. Si bien fue fundado en 2002 por Alfredo Kaún Náder, padre de Mauricio Kaún, actual director general, el club tiene un antecesor de casi 20 años: Bourbon Street. “Bourbon Street era un lugar en que los hombres se juntaban para jugar dominó, baraja, hacer torneos de billar, y para ver peleas de box o el Super Bowl, se llamaba así porque a mi papá le gustaba mucho ir a Nueva Orleans, pero todos los negocios de este giro, como cualquier bar-restaurante, tiene una vida útil; su época de oro fue entre los años 1980 y finales de los 1990’s”, es decir, tiene una historia previa de 15 a 20 años más atrás, platica Mauricio. Después de que Bourbon Street cumplió su ciclo, en un viaje que el papá de Mauricio tuvo con su mamá, nació la idea de hacer un club para hombres. “Irónicamente la idea de un club de hombres se le ocurre a una mujer: mi mamá. Ella decía ‘oye, por qué no haces un club de negocios en donde haya salas de juntas, tenga un restaurante, un salón de juegos para el dominó, en donde tengan un espacio para poder generar negocios’, y así es como empezó a desarrollarse la idea de lo que hoy es Club Ejecutivo”, cuenta su actual director general. Desde 2002, cuando se concretó Club Ejecutivo, a la actualidad, “ha evolucionado muchísimo”, si bien comienza como un club en donde se combinan los negocios con la parte social, y la de salud y bienestar, con ciertos espacios para realizar estas actividades, actualmente se han integrado soluciones tecnológicas y la idea de inclusión de género, lo cual es parte del plan de expansión. 26

La evolución de Club E “Mi papá entra como director general, mi hermano Alfredo como gerente general y yo en la parte de ventas (…) luego de unos años después de la compra me empiezo a encargar del marketing y me meto cada vez más en áreas administrativas, y mi hermano es muy operativo, entonces hacíamos buena mancuerna”, explica Mauricio. “Cuando el club se fundó había una alberca semiolímpica en la que se organizaban pool parties y eventos, y debajo de ella había un salón que se convirtió en antro, se llamaba Roe y era el antro referente en San Pedro, el cual tuvimos por tres años, sin embargo, el costo de mantenimiento contra el costo-beneficio de la alberca no era tan atractivo,

entonces decidimos hacer en su lugar una terraza y nuestro salón panorámico de eventos principales, en el que ahora se celebran bodas y eventos corporativos como para 500 a 600 personas”. En 2016 se decide quitar la alberca y hacer los salones de eventos, dividieron sus actividades y mientras Alfredo se encargaba de los salones, Mauricio se quedó con la administración del Club, la cual después dejaron con otros socios. 2018 es un parteaguas para el club, fallece Don Alfredo Kaún Náder y sus hijos continúan el negocio, Alfredo queda con la Dirección Operativa y Mauricio con la Dirección Administrativa, pero, debido a otros proyectos familiares, en 2023 Mauricio Kaún es asignado como director general. 27

Sección Lord Empresa El legado

general. “Lo que queremos es buscar la excelencia en términos de servicio y hospitalidad”.

“Nos dejó la vara muy alta y ahora lo que queremos es continuar con todo lo que nos dejó, con su legado”, comenta Mauricio al referirse a su padre.

Expansión

“Mi papá era el alma del Club Ejecutivo, era un anfitrionazo, le encantaba serlo, y la gente lo quería mucho porque era muy cálido… Era muy bueno para la cocina, tenía buena sazón, pues como restaurantero de toda la vida conocía muy bien el negocio del servicio, le gustaba y apasionaba”, explica al acordarse con cariño. Club Ejecutivo ya cumplió 21 años, y después de estas dos décadas de vida necesita actualizarse para continuar con el legado que dejó Don Alfredo, expone su director

Este 2024 el club inicia con una buena noticia, alcanzó el tope de las 700 membresías, comenta Mauricio. Con el inicio de año también comienza la remodelación de sus áreas, pues “ya se siente viejito” en algunas de ellas, indica. “Ya remodelamos la terraza, y ya tenemos un salón de juegos nuevo, un bar con simulador de golf, cuatro salas de juntas remodeladas, el espacio de coworking o business center ya actualizado y así vamos a continuar con todo el club, poquito a poquito, y esperaríamos terminar de remodelarlo en su totalidad para 2025”, menciona.

Sección Lord Empresa

La empresa que llega al corazón de la industria automotriz, electrónica, electrodoméstica y hasta aeroespacial

Por Engge Chavarría

Micro Partes de México es una compañía que produce más de 10 mil componentes para distintas industrias, sus productos llegan hasta Israel y Polonia. Desde hace más de 15 años surgió en el país una joya que ha evolucionado en la fabricación, comercialización y distribución de piezas plásticas de sujeción y componentes. Micro Partes de México, una empresa trasnacional con raíces en el norte del país, en Nuevo León, y que hoy representa un pilar fundamental para el crecimiento y fortalecimiento de la industria nacional. La historia de Micro Partes de México comenzó en 2006, cuando el CEO Jorge Martínez y su padre, iniciaron como distribuidores de estos pequeños componentes plásticos, los cuáles inicialmente importaban y vendían para la industria automotriz, principalmente; sin embargo, al observar que solo había tres fabricantes que podían producirlos y que en Latinoamérica no había quien los produjera, empezaron en 2009 a manufacturarlos.

Micro Partes de México está en la vida de un auto, electrodoméstico o cualquier componente ensamblado en el país o en otras naciones de Latinoamérica, Jorge Martínez relata que uno de los momentos clave fue cuando él y su padre lograron crear proyectos personalizados y generar “una gran cantidad de productos diferentes, primero creamos un eficiente departamento de Ingeniería dedicado a desarrollar productos según las necesidades, bajo el procedimiento de inyección de plástico, después fortalecimos el área comercial para que en algún momento operaran de forma simultánea”.

Hoy, la compañía que opera en Monterrey, Nuevo León, se dedica a la fabricación, comercialización y distribución de piezas de sujeción y componentes plásticos para la industria manufacturera automotriz, electrónica, electrodoméstica, aeroespacial, mueblera, construcción y para el sector industrial en general. Es una empresa, que como afirma su CEO, desafió a sus competidores al alcanzar en poco tiempo estándares de excelencia, y que hoy se destaca por calidad y precisión en la fabricación, pero también por su desarrollo sostenible y la innovación constante. Su presencia en México representa una fuente de empleo y crecimiento económico y aporta al país una valiosa herencia de conocimiento y tecnología al fabricar más de cinco mil números de partes, como tuercas, tornillos, arandelas, sujetadores de paneles, entre otros.

Jorge Martínez, CEO de Micro Partes de México

¿Cuál es la clave del éxito de la empresa? “Lo más importante es conocer las necesidades que tiene la industria, y el CEO debe siempre ser sin duda el mejor vendedor de una organización, ya que conoce de la A a la Z cada parte. Actualmente contamos con un equipo sólido de ingenieros para el desarrollo de productos, pero había que mover la maquinaría de Micro Partes de México y solo era a través de las ventas, en donde llegamos de uno a uno con nuestros clientes”. En entrevista, mencionó que hoy son más de 50 colaboradores y a través de la innovación, certificación de calidad y el esfuerzo, la compañía Micro Partes se convirtió en la primera y en la única empresa en el país en fabricar pequeñas piezas plásticas de alta ingeniería, que comercializa en todo el mundo, cortando desde sus plantas en México y almacenes en Estados Unidos y Colombia.

sus proveedores que importaban los productos se retrasó en la entrega, “son piezas tan importantes que para los fabricantes de electrodomésticos a los que yo les vendía, requieren un sujetador o tornillo que van, por ejemplo, en todas las lavadoras, el hecho de no surtirle a tiempo puede parar una línea de producción y generar pérdidas de millones de dólares”. “El haber entrado al tema de manufactura nos permitió reducir las fechas de entrega, los costos de producción y almacenaje”, expone.

Una importante empresa sur coreana dudaba de la autenticidad y calidad de nuestros productos, agarraban las piezas, las doblaban, las intentaban romper, las olían, y al final el equipo de desarrollo de esa compañía dijo “no sabía que eran tan buenos”

Destacó que uno de los momentos críticos que vivió la empresa en su arranque, fue cuando uno de

Sección Lord Empresa ¿Durante la pandemia, hubo pérdidas? “Fue un momento de gran aprendizaje, comenta, porque pronosticábamos un retroceso de hasta de 65% en las ventas, pero gracias a las estrategias anticipadas logramos contener y a final del año el decremento en ventas fue solo de 3%. Durante el confinamiento por Covid-19, invertimos en la digitalización de la compañía, a través de diferentes plataformas, en donde se creó la página de venta al menudeo en línea”. Uno de los planes de la compañía para destacar, en el escenario global, es la construcción de su nueva planta, la cual estará ubicada estratégicamente cerca de la empresa de electromovilidad más sonada de los últimos meses en Nuevo León y así convertirse en el socio estratégico más importante

del mundo que impulsa el progreso y la prosperidad de distintas industrias. Jorge Martínez agregó que el éxito de la compañía está en la constante innovación pues “hay piezas que nos sorprenden dónde terminan, por ejemplo, en tanques militares de Estados Unidos”. •

Micro Partes de México se dedica a la fabricación y comercialización de piezas de sujeción plásticas y componentes de hule de alta ingeniería y precisión.

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Apoya a industrias como automotriz, electrónica, electrodoméstica, aeroespacial, mueblera, construcción, entre otras.

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Su catálogo contiene más de 10 mil partes.

StockX, la plataforma global que confió a un mexicano la dirección de Latam

Por Juan Carlos González

El mexicano, Rodrigo Mazal, buscó la oportunidad y logró el sueño de convertirse en el director de StockX en Latinoamérica, una plataforma global de productos coleccionables, luxury y de alta demanda.

StockX, es una plataforma online de compra-venta de coleccionables, productos luxury, ediciones especiales y de alta demanda del mercado secundario a nivel global. En su catálogo se pueden encontrar marcas desde Nike, Lego, Panini, Disney, Xbox, Apple, hasta ‘merch’ muy cotizada de Louis Vouiton, Supreme, Bearbrick, Prada, Chanel o Gucci. Es un marketplace que se diferencia por realizar la verificación del producto para que sea nuevo, original y de calidad, enfocado a dar el mejor servicio a vendedores y compradores. En el año 2021 la empresa decidió expandirse, comenzando en México, abriendo su primer centro de verificación en la Ciudad de México en enero del 2023, acelerando así el crecimiento del negocio y confiando a Rodrigo Mazal la dirección de la empresa a nivel Latinoamérica. ¿Qué ofrece StockX? StockX ofrece productos como zapatos, ropa urbana, productos electrónicos, coleccionables, cromos y accesorios del mercado secundario a nivel global. Es un marketplace que se diferencia en realizar la verificación patentada del producto para que sea nuevo, original y de calidad, funciona como un mercado de valores que permite comprar y vender los artículos a su precio real de mercado. Como mercado en vivo, StockX permite ofertar y comprar a precios en tiempo real, que reflejan la demanda actual.

Rodrigo Padilla

Rodrigo Director yMazal, Fundador de RCE Director de StockX Latam.

Sección Lord Empresa

¿Cómo llegaste a la empresa? “No era un coleccionista, pero estaba familiarizado con la plataforma; cuando vi que estaban buscando expandirse, los busqué para ver si podía participar, mis esfuerzos al final fructificaron en una oferta en el momento ideal para liderar esta expansión en una etapa muy importante para la empresa”, explica Rodrigo. ¿Cómo es tener la responsabilidad de una empresa tan importante a nivel Latam? “Ha sido un gran reto y una gran oportunidad de crear un equipo y liderar esa expansión, son oportunidades únicas y difíciles, en mi proceso personal y profesional fue muy importante, es una ocasión de crecimiento y aprendizaje”, comenta. Rodrigo Mazal tuvo que enfrentar grandes retos derivados de la pandemia al dejar su trabajo en bienes raíces y buscar incorporarse a StockX. Al ver que las empresas digitales tenían mayores oportunidades, apostó a su capacidad y experiencia para formar parte de esta empresa global, desempeñando un papel fundamental en ésta para Latinoamérica, lo cual no solo lo llevó a desarrollarse profesionalmente, también a nivel humano, retándose a sí mismo y a sus capacidades, que le condujeron a tornarse en el líder de la empresa.

¿Cómo ves el mercado en México y el resto de Latinoamérica? “Muy bueno, es una de las razones por las que la empresa decidió ampliar sus operaciones para acá. La oferta de valor de StockX es inigualable, así como los precios, la cantidad de vendedores, recursos que son indispensables para esparcir las operaciones y capitalizar la oportunidad que ofrece México y el resto de Latinoamérica”. ¿Cuáles son los retos a los que se enfrentan? “Temas de importación, exportación, moneda, tipo de cambio, al ser un mercado secundario o de reventa. Actualmente la entrega de productos es de hasta 14 días, derivado de que nuestra oferta de productos puede provenir de vendedores ubicados en 200 distintos países o territorios. Una de las innovaciones que podemos esperar próximamente es el servicio express que se implementará próximamente en México.”

“Es súper importante estar enfocado en el camino, disfrutarlo y tener claro hacia dónde te gustaría ir”.

¿Qué consejo podrías dar a la comunidad para ser un buen líder? “Es súper importante estar enfocado en el camino, disfrutarlo y tener claro hacia dónde te gustaría ir, entender que puede a veces ser corto o largo, o puede ser más fácil que en otros momentos, pero debes ser ágil, adaptable y resiliente, entender que tienes que aprovechar lo que hagas hoy, lo que aprendas hoy, así te vas a posicionar para que triunfes en un futuro”. Rodrigo aconsejó: “Nunca trates de ser alguien que no eres, ese nivel de autenticidad es lo principal, prioriza el crecimiento, el bienestar y el empoderamiento de los empleados, crea un ambiente que sea inclusivo, que empodere a todos en el equipo para que la organización salga adelante”. Para Mazal “la humildad te convierte en un mejor líder y también como ser humano. En esta persecución interminable de aprendizaje nadie es dueño absoluto de la verdad ni tenemos toda la experiencia en absolutamente todas las variables, sobre todo en un modelo de universo tan complicado como el marketplace global. “Mi puesto me da la oportunidad de aprender muchísimo de otros, de otras áreas, de las que antes quizás no tenía mucho conocimiento y que abriéndote a ese aprendizaje y siendo humilde al respecto, es que puedes aprender muchísimo más; líderes, subordinados, todo mundo tiene algo para

traer a la mesa y generar nuevas expectativas”. Así, en la sociedad actual, con los avances tecnológicos y los constantes cambios en la moda y tendencias, existe la necesidad de tener acceso rápido, fácil y confiable a los productos top en el mercado, de esta necesidad surgen plataformas digitales de venta online como StockX, que facilitan y ponen al alcance de todos una gran variedad de productos. Este mecanismo de compra y venta forma parte fundamental de la vida y consumo del ser humano moderno. ¿Cómo funciona StockX? Es un mercado en el que compradores y vendedores pueden hacer ofertas anónimas en una ampliavariedad de zapatos, ropa de calle, electrónica y coleccionables. Como mercado en vivo, StockXpermite a los compradores pujar y comprar a precios en tiempo real que reflejan la demanda actual.

“Me apasiona dar forma al futuro del comercio electrónico para el consumidor de próxima generación”.

PORTADA La historia del mes... aquella que nos enseña que todo es posible cuando se tiene una idea y el coraje para realizarla, pese a los obstáculos del camino.

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Pasión y ser buen anfitrión, los ingredientes para emprender en el sector restaurantero

Por Ericka Pedrero

“El equipo que está detrás es lo que marca la diferencia (…) tener un equipo que pueda cumplir las metas y los sueños es lo más importante para el crecimiento de un negocio” Para Alan Wapinski, director de operaciones de los restaurantes Mar del Zur y Zatziki, hay dos ingredientes clave para emprender en el sector restaurantero, el primero es la pasión, pues sin ella no se podría soportar la exigencia de llevar un negocio de este tipo, en el que siempre hay que estar presente para que todo salga bien; el segundo es ser buen host o anfitrión y consentir a cualquier invitado que llegue a tus restaurantes. “Buscamos que todos a nuestro alrededor estén bien consentidos, contentos y que tengan una buena experiencia; algo que manejamos en los restaurantes es la narrativa o el vocabulario y pues nosotros no tenemos comensales, tenemos invitados. “Cuando empezó Mar del Zur la intención era pensar de esta forma, y lo replicamos con todos los restaurantes: hacerte sentir a ti, invitado, como si estuvieras en mi casa, tu casa”, comenta Alan, quien es cofundador junto con el chef Eduardo Palazuelos. Alan, quien estudió Ingeniería Industrial, indica que hay un tercer elemento que lo ayuda a dirigir el negocio: la capacidad de manejar una alta exigencia, a equipos grandes de personas y las presiones del día a día, como posibles quejas de los comensales.

Nelson Garpec Garza Hurtado Alan Wapinski, Director de Fundador y Director general de los restaurantes deOperaciones Garpec

Mar del Zur y Zatziki

“Gracias al equipo tenemos pocos invitados que tienen una experiencia no tan satisfactoria, pero siempre hay que estar preparado para lidiar con estas situaciones, mismas por la que pasan todas las empresas; si se tiene el infortunio, hay que revertir su sentir de inconformidad y a su vez invitarlo a que nos dé una nueva oportunidad para que se vaya con ganas de regresar y volver a vivir la experiencia del restaurante”, expone.

De ingeniero a restaurantero El primer contacto que Alan tuvo con el sector turístico y restaurantero fue con un proyecto que cofundó con unos amigos al terminar la carrera de Ingeniería Industrial, el cual se llamaba Wander y consistía en compartir audio tours inmersivos. Después de levantar la primera ronda de inversión para el proyecto, hace nueve años (en 2015), le llegó la oportunidad de abrir Mar del Zur en Monterrey con el chef Eduardo Palazuelos, explica. “En ese entonces, yo vivía en la Ciudad de México (cuenta Alan), por varios meses me capacité con el chef Palazuelos quien me dio la oportunidad de vivir la experiencia de trabajar en Mar del Zur México para aprender y replicar todos sus conocimientos y técnicas, tanto en cocina como en servicio, así como toda la experiencia, en Monterrey”. Es así como Mar del Zur Monterrey operaciones hace siete años, en 2016.

inicia

Un par de años después Alan decidió adquirir una franquicia de Sushito, marca que lleva más de 20 años operando en la ciudad de Monterrey. Pero su proyecto más reciente es Zatziki, un concepto con el que Alan y Eduardo buscaban

ofrecer una experiencia para comer auténticos sabores griegos y del Mediterráneo, con recetas parecidas a la comida árabe, israelí y un poco a la italiana, y que estaba pensado para inicios de 2020, pero la pandemia por Covid-19 atrasó sus planes dos años y el lanzamiento de Zatziki se materializó hasta el 2022.

Plan B durante pandemia Desde 2020, los fundadores de Mar del Zur Monterrey y Zatziki empezaron a organizar eventos a domicilio o en su salón privado con terraza que tienen en Mar del Zur. Alan cuenta que el catering para eventos lo empezaron en tiempos de pandemia, “tuvimos que innovar, y hacerlo desde casa sin descubrir el hilo negro, y gracias a Dios actualmente es una parte importante para la operación de nuestro restaurante”. Para Alan, la experiencia que tenía previamente con Sushito fue lo que los ayudó, pues cerca del 50% de sus pedidos eran a domicilio, incluso comenta: “la experiencia nos ayudó para en su momento hacer algunas marcas emergentes, tipo dark kitchens, que salían de la cocina de Mar del Zur, pero una vez que todo empezó a normalizarse las dejamos para enfocarnos en nuestros proyectos principales”.

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Expansión y retos en 2024 El siguiente paso en el sector restaurantero para Alan Wapinski y el chef Eduardo Palazuelos es abrir una sucursal conjunta de Mar del Zur y Zatziki en la ciudad de Querétaro. “Son los otros dos hijos que llegan a la familia; en enero ya abriríamos puertas para friends & family, para que puedan probar, y la apertura o inauguración oficial sería en febrero, si todo sale bien”, adelanta Alan para Lord Multitask. La idea de expandirse hacia Querétaro se debe a que es “una ciudad que ha crecido mucho últimamente, ya hay una comunidad muy grande de gente que vivía en Ciudad de México y se fue a Querétaro buscando una vida más relajada”. La particularidad de estos dos nuevos restaurantes, que se ubicarán en Plaza Antea, “donde hay muy buenos restaurantes, incluso los mejores de Querétaro, si pudiera decirlo”, es que estarán uno al lado del otro, unidos por una misma cocina y un mismo bar, pero manteniendo cada uno de los restaurantes su concepto. Alan ve retos para operar los nuevos miembros a distancia, pero expone que haber estudiado ingeniería le ha ayudado a definir procesos operativos para poder controlar toda la línea de suministro desde Monterrey, con ayuda de sus proveedores; sin embargo, el mayor reto para él siempre ha sido “tener un gran equipo que pueda cumplir las metas y los sueños”, indica. “El equipo es lo más importante para el crecimiento de cualquier negocio o de nuevos integrantes (establecimientos); hoy en día somos prácticamente 200 personas para dar servicio en los cinco restaurantes. “Me considero muy afortunado de tener un gran equipo de trabajo y junto con sus integrantes vamos a lograrlo (en Querétaro) … creo que es gracias a dar un trato humano al equipo, tener buenas condiciones de trabajo, buenos sueldos, prestaciones y a hacer un ambiente laboral muy amable para todos, por eso la mayoría del equipo que tengo hoy en día son los mismos con los que empecé hace siete años”, platica Alan. 40

Alan Wapinski, Director de Operaciones de los restaurantes Mar del Zur y Zatziki

La vida de empresario Vs. el padre de familia Mas allá de los desafíos diarios en la operación de los servicios para eventos privados y sus tres restaurantes, que próximamente crecerán a cinco, el mayor reto para Alan Wapinski ha sido encontrar un balance para pasar más tiempo de calidad con su esposa y sus dos hijos. “Hace dos años me convertí en papá y hace seis meses por segunda vez, y lo más difícil es encontrar ese balance con mis hijos y estar con mi esposa, se me ha complicado mucho y a la fecha lo sigo viviendo. “Hace tres años hubiera contestado que lo más difícil es la apertura de un restaurante, porque al inicio se necesita empezar a agarrar ritmo; en lo particular, en cada apertura a mí me toca estar al

menos de 12 a 18 meses pegado a la operación, como si fuera mi propia casa, estando desde las nueve de la mañana todos los días, y sin el apoyo de mi esposa, pues sería imposible poder hacerlo; hoy en día, con mis dos hijos, lo más difícil para mí ha sido poder encontrar ese balance”. Alan explica que cuando te dedicas a la hospitalidad en general, ya sea en restaurantes o en un hotel, los horarios son muy diferentes a los de todos los demás, “en un principio me pasaba que cuando yo estaba libre, todos estaban trabajando, y cuando todo el mundo estaba libre en la comida o en la cena, pues me tocaba trabajar… entonces lo más difícil ha sido empatar tiempos con mi familia o poder dedicar tiempo para mí, pero cada emprendimiento tiene su recompensa y cosas que nos dan felicidad”.

LORDCONOMICS Todo sobre ciclos, riesgos, intereses, picos, valles, tipo de cambio, inflación, estimaciones... y expertos en economía.

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Cómo afecta el sentirse afín a alguien en la toma de decisiones Recientemente asistí en CDMX al BeWay Summit, un evento de Behavioral Economics organizado por unos grandes amigos y partners en el que se puso de manifiesto uno de los sesgos más potentes a la hora de hacer negocios. The business of business is relationships; the business of life is human connection. Esta frase de Robin Sharma recoge muy bien el poder de lo que conocemos como in-group bias. Pero, ¿qué es esto? Por cierto, a Robin seguro que le conoces por su libro “El monje que vendió su Ferrari”. El sesgo intragrupal (también conocido como favoritismo intragrupal) es la tendencia de las personas a dar un trato preferente a otras que pertenecen al mismo grupo que ellas. Esto puede que no te parezca nada novedoso pero, ¿y si te digo que aparece incluso cuando las personas se agrupan al azar,? Esto ya parece que tiene menos sentido. Seguro que alguna vez te ha pasado que en alguna dinámica te separan en grupos y,

Por Julián Rincón, Behavioral Economics Leader en BBVA

en seguida, empatizas con los que te asignaron contra los del otro equipo. Un intragrupo es un grupo formado por cosas, personas u otras entidades que son similares entre sí. Especialmente en el caso de los seres humanos, los intragrupos se definen por creencias, valores e identidades. Dentro de los intragrupos, existe un entendimiento compartido de que hay un elemento común entre los miembros del grupo. Pero los seres humanos suelen organizar los objetos, así como sus vidas, en grupos internos y externos sin ser conscientes de ello. Se trata de un atajo neurológico que los cerebros desarrollan con el tiempo y que ayuda a los seres humanos a procesar grandes cantidades de información ordenándola y categorizándola. Los resultados pueden ser negativos, positivos o neutros, dependiendo de la dinámica de poder y los privilegios resultantes de la agrupación.

Lo de los atajos es fundamental en el mundo de las ciencias conductuales. No somos capaces de procesar toda la información disponible y eso nos lleva a aplicar heurísticas, como podría ser la de que encuentres afinidad con alguna persona por una traza de su personalidad determinada y, a partir de ahí, construyes una relación. Pero imaginemos que nos llevamos eso a cantidades de personas más grandes y a temas más complejos. Ahí es donde este atajo puede ser muy poderoso. Volviendo a la convención sobre behavioral economics a la que asistí hace unas semanas, allí nos congregamos muchas personas de diferentes empresas y ámbitos profesionales, pero todos unidos por algo más grande que todos nosotros: la sensación de pertenecer a un grupo con la voluntad común de entender la forma en las que

las personas toman decisiones, para ayudar a estas a tener una vida mejor, ahorrar, comer más sano, entre otras cosas. En resumen, mejorar el mundo en el que vivimos apoyándonos en las ciencias conductuales. Esta unidad está por encima de la competencia que pudiera haber por pertenecer a compañías diferentes. En este sentido, yo siempre pienso en Behavioral Economics como una palanca para hacer mejor el mundo y, cuando me siento dentro de este grupo, siento que es algo que se debe compartir y tratar de una manera abierta. Siempre hablo de Open Source, código abierto. ¿Te gustaría aplicar Behavioral Economics en tu negocio o en tu día a día? ¡Busca tu grupo Behavioral Economics!

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La temporada de “rebajas”

Por Jorge Fernández, Profesor de Análisis Bursátil IEB Madrid, IAT Bursátil México

Uno de los temas que más se vomitan en mi gremio, la banca privada, es hablar de lo que coloquialmente se conoce como: “finanzas personales”. Aclaro que lo que está mal es mi gremio, no el tema. Sin embargo, después de muchos años haciendo lo que hago, he encontrado que la única forma de producir una relación de largo plazo, cercana y sólida con los clientes para los que administramos recursos es precisamente hablar de todas las cosas de las que su banquero de siempre no les habla. El tradicional banquero que les recomendó el mismo portafolios “creativo” que tienen todos con acciones de Apple, Meta, Google, Amazon y un ETF indizado al S&P500. En los temas patrimoniales es tan importante hablar de números para comprar una casa, saber cuándo, cómo y con quién comprar arte y todas las disciplinas que tienen que ver con gastar el dinero que tú, el manager, haz cuidado con tanta mesura. De tal forma que uso como introducción la razón por la que el tema patrimonial personal me apasiona: dominar la mayor cantidad de disciplinas del uso de los recursos nos da más negocio, en esto, a lo que me dedico. Por eso, en la columna de este mes quiero aprovechar para darles algunos consejos fundamentales de cómo gastar sus preciados recursos en esta temporada de “rebajas”. Abro pista con la lista: 1. Todas las marcas, en todos los tiers, tienen descuentos: Hace muchos años mi amigo Juan me dio esta lección comprando un Audi en una agencia: “Ni modo que le regatee el precio al carro, Juan. No mames”. A lo que respondió con un tajante: “Chinga’, hasta los trajes de lujo se pueden bajar de precio, si el que trae el dinero es uno”. La regla de dedo es que entre más profunda la contracción en el consumo de

retail, más alta la gama de marcas que van a poner promociones y descuentos. -TODOS- son negocios, y todos necesitan flujo. Eso sí, con mucho sentido común, no vayas a Ermenegildo Zegna de la quinta avenida en NY pensando que te van a dar 30% off. Métete a la página de Nordstrom, por ejemplo. 2. No importa qué te guste, valora calidad sobre marca. El cashmere de Uniqlo es el mismo que el de Loro Piana. La piel de Hermés la misma que la de Pegai. El motor del Audi A3 es el mismo que el del VW Golf. Todas las marcas tienen y ejercen su derecho a la asignación de un valor subjetivo que le estampan a un producto. Salte del juego y paga solo el sobre precio que te haga sonreír. Nunca lo hagas en automático. 3. Paga en plazos cosas que duren. La regla es extremadamente simple: Si lo adquirido dura más

que le plazo en el que lo estoy pagando, vale la pena. A mí ese consejo de influencer financiero que dicta: “di no a los meses sin intereses”, me da en cara. Tiene perfecto sentido pagar a 12 meses una Televisión que vas a usar 7 años. Y termino en 4, porque si no la gerente editorial me corre: 4. Solo es una rebaja de verdad si está anormalmente fuera de su precio: 10% off y pague en marzo, es lo mismo que haber ido cualquier martes en la mañana. De 30% para arriba, y párale de contar. Espero estos consejos te sirvan en esta temporada de rebajas, y si tu solvencia es de tales proporciones que la columna te parece irrelevante, búscame, que en esta misma revista tengo publicidad corriendo de mi firma de inversiones.

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¿Sabías que puedes invertir en la Bolsa de Valores desde 100 pesos?

Por Carlos Hernández Jiménez, Asesor Financiero Patrimonial y Corporativo Maestro en Finanzas Bursátiles

El camino de las inversiones no tiene por qué ser difícil y solo para expertos, únicamente requieres de un buen guía.

El ahorro es de los pilares fundamentales de la libertad financiera, pero ya es un sistema obsoleto y no es suficiente. Actualmente, cualquier persona con ahorros y acceso a una cuenta bancaria puede comenzar a invertir en la bolsa de valores desde el alcance de su mano. Así como existen aplicaciones de banca digital, también ya puedes comenzar en el mercado bursátil e invertir en tus empresas favoritas desde la comodidad de tu celular o computadora. Y aunque se piense que es muy difícil saber cómo administrar nuestro dinero, existen múltiples aplicaciones que fungen como un tipo de asistentes personales, las cuales son capaces de ayudarnos a cumplir nuestras metas financieras. He escuchado testimonios recurrentes sobre el mercado bursátil, y varios no son acertados, por ejemplo: desde la creencia que es algo extremadamente complicado y se necesita ser un experto con años y años de estudios, hasta pensar que es un casino exclusivo, en el que se apuesta corriendo el riesgo de perder todo el dinero en minutos, así como una escena famosa de una novela mexicana donde la protagonista pierde toda su herencia en cuestión de segundos. El riesgo en los mercados bursátiles es medible, se pueden encontrar instrumentos de inversión dependiendo los niveles de riesgo para cada perfil de inversionista, ya sea con bajo, mediano o alto riesgo. Lo que es seguro es que no habrá grandes ganancias si no hay grandes riesgos, pero no, no 48

vas a perder todo tu dinero. Una vez que descubras tu perfil de inversionista podrás encontrar los instrumentos que sean cómodos, viables y en los que puedes obtener el resultado esperado. Además, gracias la diversificación, o como dirían en el pasillo: “no poner todos los huevos en la misma canasta”, es posible obtener rendimientos sin tomar riesgos innecesarios.

Y precisamente, una de las razones por las que muchas personas no dejan de ahorrar y comienzan a invertir es por la falta de conocimiento sobre los instrumentos que existen para hacerlo. La realidad es que puedes empezar con instrumentos muy sencillos de entender, dedicados a inversionistas principiantes y sin experiencia, como la mayoría de nosotros.

mercados. Algunos ejemplos son las casas de bolsa que hoy en día ya nos permiten iniciar una cuenta desde 100 pesos. Las casas de bolsa son entidades reguladas y autorizadas por las máximas autoridades del sistema financiero mexicano. Entre ellas, se encuentran mis favoritas: Kuspit Casa de Bolsa y GBM+ (Grupo Bursátil Mexicano).

Una de las piezas esenciales para la generación de riqueza en los mercados es el interés compuesto. Mucho se habla de cómo esta herramienta es “la octava maravilla del mundo”, ya que aquel que lo logra comprender lo gana, y el que no, lo paga. Pero el interés compuesto no es algo que compres o algo que adquieres, sino algo que se practica.

La manera en la que usamos nuestro dinero es el pilar para construir el futuro que necesitamos. Es importante que tengamos el panorama amplio sobre esta diversidad de herramientas que son beneficiosas para nuestro porvenir, como aquellas inversiones que son a largo plazo. Recuerda: los árboles frondosos y llenos de frutas no crecen de la noche a la mañana.

Actualmente, existen empresas de tecnología financiera denominadas como “Fintechs” que han hecho posible que se democratice la entrada a los

Necesitamos más mexicanos invirtiendo en bolsa. ¡Es momento de dejar de ahorrar para comenzar a invertir! El verdadero riesgo es no comenzar ahora.

LORD TOPIC Opiniones de expertos sobre los temas más atractivos, novedosos y disruptivos para la comunidad empresarial.

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Cartoon Multitask

Por Chepito Caricaturista Mexicano

COORDINANDO AL PERSONAL 52

EL CIRCO 53

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Alimentación consciente No es lo mismo comida que alimento, no es lo mismo llenarse que nutrirse y cuerpo humano está diseñado para nutrirlo, no para llenarlo. En estos tiempos, aunque ya contamos con grandes avances tecnológicos, comodidades y muchas cosas que nos facilitan la vida, una de las principales actividades indispensables para el humano, no la hemos entendido muy bien, ni nosotros ni muchos especialistas de la salud. El saber cómo alimentarnos. Yo no soy doctor, nutriólogo ni nada cercano, pero como mi alimentación ha sido a base de plantas por más de 10 años y también tengo un restaurante vegano que busca ofrecer buen alimento, he tenido la suerte de conocer a muchos verdaderos especialistas de la salud y nutrición (no necesariamente veganos), tanto mexicanos como extranjeros, con muchos años de investigación y práctica, que tienen muchísimos casos de reversión de enfermedades “incurables”, que me han comprobado que muchos problemas de salud se pueden curar con tan sólo llevar una alimentación consciente. Esto, junto con mi cambio de alimentación y estilo de vida, dónde puedo ver en mí los beneficios, me han llevado a comprobar los grandes resultados que se obtienen. ¿Qué se experimenta con esto? Mucha más energía, agilidad física y mental, regulación de peso, regulación de digestión, mejor humor, mayor creatividad en tu área de trabajo, más ganas de hacer las cosas, mayor seguridad de tu salud (muy importante para los que tienen familia), entre muchas otras cosas positivas que nos hacen disfrutar la vida realmente.

Por Jorge Gómez Matuk, Cofundador Taller Vegánico

¿Qué es lo que hay que evitar para que esto pase? No sólo la comida chatarra, también la comida procesada y ultra procesada, productos refinados como sales, azúcares, harinas, aceites, embutidos, comida frita, edulcorantes y muchos más. En realidad, un gran porcentaje de los productos que están a nuestro alcance pueden ser muy nocivos para la salud. Una alimentación consciente consiste en saber de dónde viene lo que consumimos y qué es lo que hace dentro de nuestro organismo. Por lo que he entendido, el cuerpo está en constante auto regeneración y el alimento es la materia prima que ayuda a que esto funcione, depende de la calidad de esa materia serán los resultados que se verán y sentirán en el cuerpo.

Por suerte cada vez hay más información y pruebas de los beneficios de mejorar nuestros hábitos en general y gracias a que estas buenas noticias cada vez llegan a más gente, es cada vez más común ver a personas cercanas experimentando un mejor desempeño en muchas áreas de su vida. A quien quiera hacer cambios, mi recomendación es que sea gradualmente, independientemente de la alimentación que se lleve, si se incrementa todos los días el consumo de alimentos de origen vegetal, principalmente crudo, así como aplicando estrategias como el ayuno intermitente bien asistido por algún especialista y haciendo ejercicio constante, los resultados se irán dando y de esta forma es más fácil ser constante hasta convertirlo en un estilo de vida.

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Alianzas estratégicas: Abriendo puertas para el crecimiento empresarial En el competitivo mundo actual, encontrar caminos para crecer y expandirse se ha vuelto más crucial que nunca para las empresas. Una estrategia altamente efectiva para lograrlo es a través de alianzas estratégicas, también conocidas como partnerships. Antes de entrar en materia, recordemos la importancia de entender los términos clave: "partner" o socio, y el concepto de alianza. •

Partner/Socio (sustantivo): Dos negocios comprometidos en la misma actividad.

Por Andrés J. Zablah, Head of Partnerships

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Alianza (sustantivo): Una asociación formada para beneficio mutuo.

"Una alianza entre partners/socios es un acuerdo entre dos negocios para compartir recursos, información y estrategias con el fin de alcanzar un objetivo conjunto en el mercado". Todo suena demasiado bien pero el verdadero reto está en comprender qué implica realmente establecer partnerships, cómo llevarlo a cabo y quiénes deben gestionarlo para aprovechar al máximo esta estrategia tan mencionada.

Esta práctica lleva unos 25 años activa, y países como Estados Unidos, Canadá, Alemania, Dinamarca, Países Bajos y Japón la han adoptado desde sus primeros días. Recientemente, ha experimentado un crecimiento exponencial, consolidándose en la C-Suite de más de 800 compañías en la actualidad. La información es proporcionada por el CEO de Partnership Leaders, Asher Mathew. ¿Qué beneficios puede aportar a tu negocio este esfuerzo? • •

Acceso a nuevos mercados. Amplificación de recursos.

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Compartir conocimiento. Posicionamiento estratégico de marca. Mejora en el alcance e involucramiento con los clientes. Aumento en ventas e ingresos. Incremento en la retención de clientes.

No da para cubrir todo este tema que tanto me apasiona en un solo artículo. Vamos a ir más a fondo en una serie de colaboraciones con LMT. Espero que esta introducción te haya servido y, si tienes preguntas o inquietudes, no dudes en mandarme un mensaje en mi LinkedIn, me encuentras como Andres J. Zablah. Muchas gracias por leerme.

Sección Lord Topic

Chateau Lassegue, un St. Emilion Grand Cru sorpresivo y deleitoso Un chateau cuya peculiaridad son los relojes de sol en su fachada, y lo veras también graficado en la etiqueta de la botella; esta propiedad cuenta con 250 años de historia, y eran estos relojes, testigos del pasado, los que servían como puntos de referencia para los trabajadores del viñedo, marcadores del curso del sol, memoria de generaciones y cosechas sucesivas, son los símbolos de una historia intemporal. Desde muy joven, Pierre Seillan, un vigneron de sexta generación, observó y aprendió el oficio de viticultor y elaborador de vino de sus antepasados Armagnac. Ahora, este distinguido viñatero está transmitiendo su dominio de la sinergia entre el hombre y la naturaleza a las próximas generaciones. La familia Seillan ya es asociada con la tierra, una afinidad que ha influido en su estilo: verdaderos artesanos, escuchan la tierra para descubrir todas sus variaciones y transmitir estas sutilezas a sus vinos. Son 36 hectáreas de viñedos situadas en las laderas del sur de Saint-Emilion, cuidadosamente distribuidas en un anfiteatro natural, con una perfecta exposición sur/ suroeste y un suelo arcilloso mezclado con proporciones variables de piedra caliza, beneficia considerablemente las viejas viñas de Merlot y Cabernet Franc vinificadas estratégicamente para lograr un delicado equilibrio en aromas, también destaco el toque final de CS quien como siempre propondrá la estructura y potencia adecuada sin exceso.

Por Julio Grinberg, Sommelier de Vinoteca y Lord MT

De color rojizo profundo e intenso, los aromas resultan llenos de fruta fresca y minerales, mientras que el Cabernet Franc aporta el toque extravagante, el bouquet desarrolla sutiles notas de casis y violeta. En boca estalla una sensación sedosa con fruta roja y negra redonda, al final algo ahumado con madera caramelizada. 12 meses depositado en roble francés. Acompáñalo con filete de res grillado a la plancha con crema de champiñón salteado, papas aplastadas al sartén con tocino picado, cebollín y mantequilla. Lo encuentras en Vinoteca a unos $1,190 aproximadamente. Saludos Lords.

Errázuriz Max 8: Uniendo los ocho viñedos claves del Aconcagua MAX es un vino nombrado en honor al fundador: Don Maximiano Errázuriz, y representa el máximo potencial de cada variedad en Chile, proveniente de los mejores terruños del Valle de Aconcagua, junto a otros reconocidos valles de Chile, para la producción de cada una de las cepas que componen estos vinos. Se trata de una sinergia perfecta entre un Syrah bien especiado, un Cabernet Sauvignon muscular, un Malbec vivaz, un Carmenere fuerte y vegetal, un Grenache seductor y un toque de Mourvedre para aliviar la mezcla. Todo sucede en el emblemático Valle de Aconcagua, donde las condiciones climáticas, el suelo, la topografía, exposición y altura varían, gracias al carácter transversal del valle. El clima va desde un clima fresco más cercano a la costa, gracias a la presencia de la brisa del Océano Pacífico, a un clima mediterráneo, hacia el interior del valle. Los suelos de los viñedos cambian su textura, producto de sus diferentes orígenes, en un abanico que va desde suelos aluviales formados por depósitos del río Aconcagua, hasta los de tipo coluvial, originados de material desprendido de las laderas. La vendimia fue poco lluviosa, y levemente cálida. La floración ocurrió un poco antes de lo esperado dadas las altas temperaturas. Las especiales condiciones de nutrición y drenaje de los diversos suelos

ayudan al cultivo de distintas variedades de este ensamblaje, produciendo bayas equilibrados para este vino. Esta gran diversidad de suelos y clima permite producir una amplia gama de estilos dentro de cada variedad. Las uvas fueron cosechadas a mano en la mañana, luego inspeccionadas en una mesa de doble selección, y después molidas y depositadas en tanques de acero inoxidable para su fermentación. El tiempo total de maceración fue de 15 a 25 días. Luego, el vino tuvo una guarda de 18 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas, y 10% en fudres. Este vino es de gran color rojo cereza con reflejos rubí. En nariz muestra atractivas notas que recuerdan a cerezas, poleo, eneldo, clavo de olor y suaves notas a caramelo. En boca dominan los sabores a frutas rojas frescas, seguido de notas a menta, tarta de cerezas, acompañado de suaves notas a vainilla. Es un vino jugoso con taninos de grano fino y gran complejidad. Acompáñalo con: Ravioles de calabaza con albóndigas de diezmillo, rellenas de queso en caldillo de chiles secos. Lo encuentras en Vinoteca a unos $549 aproximadamente. Saludos Lords.

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El Convenio de Accionistas: ¿Qué es y cómo lograr los acuerdos? Seguramente has escuchado hablar sobre el Convenio de Accionistas o Socios, este es un documento complementario al Acta Constitutiva de una Sociedad en la que los accionistas pactan las “reglas del juego” que tendrán entre ellos, para el desarrollo de su empresa. En mi práctica como abogado he apoyado a cientos de empresas en la generación de estos Convenios y quisiera compartirte Los 10 puntos clave para un Convenio de Accionistas exitoso, espero te sean de utilidad. 1.- Aportaciones a la Sociedad: La Sociedad se constituye con una cantidad determinada de capital y es muy probable que durante el desarrollo los accionistas fundadores deban inyectar recursos al proyecto para que continúe su funcionamiento, es importante pactar cómo se realizarán esas aportaciones. 2.- Periodo de Permanencia Requerida: Los fundadores necesitan estar al inicio de cualquier emprendimiento, es por esto que se pacta un tiempo de “permanencia requerida”, es decir, los accionistas se obligan a mantenerse dentro del proyecto por “x” número de meses o años. 3.- Derecho de Retiro o Separación: Esto justamente complementa el punto anterior. Si uno de los accionistas desea separarse de la Sociedad y aún no pasa ese tiempo de permanencia, ¿cómo va a salir? ¿cuánto se le pagará por sus acciones? Acuérdalo por escrito. 4.- No Competencia: Acuerda con tus socios un periodo (razonable) para no competir y para esto te recomiendo determinar dos cosas: i) el periodo de tiempo de no competencia, y ii) el monto de penalidad en caso de infringirlo.

Por Jorge Cervantes, socio de O´Farrill - Dingler y Cervantes Abogados, y Cofundador de Quierocontrato.com y Govo.Legal

5.- Confidencialidad: De la mano con la no competencia, la cláusula de confidencialidad es clave por lo mismo. Lo más valioso de cualquier negocio hoy, es la información, y al igual que la anterior determinar: periodo y penalidad. 6.- Derechos de Propiedad Intelectual e Industrial: Es importante que definan qué pasará con las marcas, las patentes, los derechos de autor, etc. ¿cómo se van a registrar o aportar? Les dejo un tip: estos activos pueden registrarse a nombre de los accionistas fundadores y ser “prestados, aportados, rentados” a la Sociedad y así obtener pagos de regalías; si planeas esto bien y tienes la documentación correcta para soportarlo legalmente, la Sociedad tendrá un gasto deducible y el accionista un ingreso, sin haberse decretado utilidades. 7.- Transmisión de las Acciones: Para no perder el control de la Sociedad, te recomiendo pactar un derecho de preferencia, para que los propios socios del negocio puedan adquirir esas participaciones antes que un externo.

8.- Derechos de Arrastre y Acompañamiento (Drag Along y Tag Along): El derecho de arrastre o drag along, consiste en acordar que, si uno de los accionistas recibe una oferta de compra formal por la compañía deberá presentarla a la Sociedad y el resto de los accionistas deberán a su vez colaborar con la oferta vendiendo su parte. En cambio, el derecho de acompañamiento o tag along, consiste en permitir a los accionistas adherirse a una oferta de compra de acciones por un tercero y así aprovechar los beneficios de esa oferta. 9.- Incumplimiento: ¿Y si alguno no cumple qué hacemos? Puedes: i) exigir el cumplimiento forzoso de la obligación; ii) exigir que se termine el Convenio de forma anticipada; o iii) pagar una pena o multa por daños y perjuicios. 10.- Vigencia: ¿Cuánto tiempo va a durar este acuerdo entre accionistas? Te recomiendo establecer una vigencia razonable que tampoco pueda afectarles en otros momentos importantes en la Sociedad, como por ejemplo, una ronda de levantamiento de capital fuerte, una fusión o incluso una oferta de adquisición.

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El objetivo que no se podrá realizar, si no te preparas con anticipación Como buenos regios nos encantan los negocios, queremos invertir un peso y que nos retornen 10 pesos, somos muy acelerados y con muchas ganas de prosperar en el menor tiempo posible. Para cualquier objetivo que queramos cumplir, podremos lograrlo con ayuda de los demás, con la familia, pero también, con un crédito, socio, equipo de trabajo, estrategias, inversión en la oportunidad que necesitas, etcétera, ¿A poco no? Siempre vemos cómo sacar las cosas adelante. Bueno, sobre lo antes mencionado, solo existe un objetivo el cual no podremos solucionar si no lo resolvimos con anticipación: El Retiro.

Por Ernesto Villarreal, tu amigo y asesor de seguros

La triste realidad para los que empezamos a trabajar después de Julio de 1997, lamentablemente, es que ya no contamos con una pensión (la mayoría de los que leamos este artículo… ustedes saben quienes son), como la mayoría de nuestros papás, quienes sí cuentan con una pensión del IMSS, y qué padre que todos los mexicanos patrocinamos la pensión de cada uno de nuestros papás quienes tuvieron derecho a este beneficio. Pero, ¿y nosotros? Supongamos que deseas retirarte con una pensión modesta de 40 mil pesos al mes, garantizados de por vida, y hoy empiezas a ahorrar. Imagina el esfuerzo que conlleva generar 480 mil pesos al año (40 mil al mes) y lo más difícil de todo, el esfuerzo de no tocar ese dinero para tu retiro.

El retiro, como la universidad de nuestros hijos, son dos objetivos que los puedes ver como si fueran dos fantasmas, ahí están y van a suceder en el momento que ya está fijado (18 años de nuestros hijos y para nosotros cuando cumplamos 65 años). ¿Qué tan fácil o tan difícil fue cumplir con esos objetivos?, no importa, solo se resume en cuánto ahorraste con anticipación para que sea más fácil cumplir con la meta. Y claro, como auténticos regios no nos va a gustar ahorrar, queremos lana rápida y la que nos deje una buena ganancia; las inversiones están bien, pero van agarradas de la mano de un riesgo, no puedes destinarlas a los objetivos de tu retiro y la universidad de tus hijos. ¿Cuántos han quedado bailando con una inversión? Ya sea que no les pagaron, les dieron menos, perdieron o no salieron las cosas como querían. Por ello, les recomiendo que de 10 pesos 2 o 3 pesos los tengan destinados en ahorros garantizados, para cumplir las dos metas antes mencionadas y los siete pesos restantes, donde los quieran invertir, pues es mejor llegar al día que toca cumplir con ese objetivo con dinero garantizado,

ahorrado, acumulado y que no se tocó en todo ese tiempo, a tener dinero en un escenario de riesgo o variabilidad, en el que sí tienes la probabilidad de recibir un buen retorno, pero también “quedar tablas”, recibir menos o quedes en espera de ver cuánto recibes. El mejor regalo que le puedes dejar a tus hijos no es pagarles la universidad, es no depender de ellos económicamente a la edad de 65 años. La única estrategia para tu retiro es ahorrar con anticipación, con el mayor tiempo de anticipación, porque no habrá un crédito, préstamo o estrategia que te salve de ese escenario. También, a tus 65 años puedes continuar trabajando para solventar tu día a día (sin tomar en cuenta que tus hijos necesiten ayuda económica), pero sí de los 20 a los 40 se siente un gran cambio en nuestra productividad, donde muchos entre los 30 y 40 ya se quieren retirar “porque ya se cansó el caballo”, entonces ¿cómo va a ser cuando tengamos 65? Te recomiendo empezar ahorrar con anticipación, mientras tengas salud y en el mejor momento: hoy.

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Arteago, Morante y Cayetano me reconectaron con EL CAMPO: Gerardo González

Por Ericka Pedrero

“Con los caballos se conecta como con cualquier ser vivo, personas, perros, etc. La energía que tienen te atrae, se abre una compuerta de sentimientos y energía que te mueve”.

La pasión que Gerardo González de la Garza siente por los caballos la adquirió desde pequeño.

que implica muchas cosas: el realmente saber montar y saber cuidarlos correctamente, explica Gerardo.

Su papá, al ser ingeniero agrónomo, tenía un rancho en Montemorelos, Nuevo León, frente a la carretera nacional, lugar en el que Gerardo pasaba todos los fines de semana para después regresar a su casa en San Pedro.

Arteago, Morante y Cayetano

Sin embargo, su situación cambia cuando cumple 12 años, “en 1990 mi papá fue el primer mexicano trasplantado del corazón en Dallas, que en ese momento era una potencia en trasplantes, antes de que lo fuera Houston, pero fallece en el 2000 y por motivos familiares se tuvo que vender el rancho”. Desde entonces Gerardo, quien desde 2011 fundó Rock & Ride, una empresa que se dedica a la reparación, mantenimiento y compra y venta de instrumentos musicales de cuerda, como guitarras acústicas, eléctricas y bajos, se quedó con las ganas de volver a conectar con la naturaleza, con el campo, y eso lo llevó a practicar algunos deportes extremos y al aire libre: Hiking, escalar y diversos tipos de bicicleta, como dirt jump, trial enduro y downhill. Afortunadamente tuvo de nuevo la oportunidad de retomar su pasión por los caballos, después de más de 20 años y luego de casarse hace casi ocho meses. Gerardo y su esposa integraron en su plan de vida adquirir un caballo que pudieran tener en casa, pero ahora ya tienen tres: Arteago, Morante y Cayetano, los cuales le han ayudado a él a tener esa reconexión con el campo que tanto añoraba. “Me caso con la mujer más hermosa y decidimos venirnos a vivir a una quinta a la Huasteca para poder tener caballos, era el sueño que teníamos”. El hobby o pasión a los caballos no es solo por tenerlos, sino 66

Los caballos que ahora forman parte de la familia de Gerardo González y Alejandra Rodríguez: Arteago, Morante y Cayetano, son muy diferentes y han sido adquiridos por diversas razones, pero principalmente por la oportunidad de ayudarlos a ser caballos más sanos. “Nuestro primer caballo, Arteago, lo compramos en el pueblo de Arteaga (un mes después de casarnos), lo usaban para pasear personas, estaba muy delgado y le cambiamos la vida, lo hicimos un caballo funcional y de trabajo, hasta cierto punto. Es un caballo al que le puedes tener confianza y salir con él a la montaña”. Tiene alrededor de 12 años, es un cuarto de milla y su capa es un rosillo en alazán.

“El segundo fue Morante, un caballo de registro muy fino, de línea Smart Chic Olina, que estuvo mucho tiempo haciendo reining, luego lo pararon y tomó malos hábitos, como tragar aire… sus cascos estaban en mal estado y eso nos llevó a tomar dos cursos de Barefoot, que es el cuidado de pies descalzos para no usar herraduras, y con ello hicimos muchísimos amigos que están en el medio”, explica Gerardo. “Con este caballo aprendimos a inyectar, conocimos a todos los veterinarios de la zona, entonces cada caballo nos ha hecho que aprendamos más que simplemente agarrarlos y montarlos”. Morante, el cual es colorado con un lucero, llegó a sus vidas solo un mes después que Arteago, mientras lo buscaban vieron al menos a 100 caballos. Hace mes y medio llegó el último miembro de la familia: Cayetano es un caballo colorado con raya de mula, zaino. “Lo compramos porque la persona que nos vende el alimento me estuvo insistiendo que tenía un cliente que lo vendía... Al inicio no me interesaba mucho comprarlo porque nosotros somos dos, pero después de un mes lo fuimos a ver, el caballo estaba en muy mal estado y por eso lo compramos. Más que una compra, le salvamos la vida.”.

Los cuidados Los caballos necesitan de cuidados, para ello Gerardo les construyó un corral en su casa. “Les hice un corral porque no me gusta tenerlos en caballeriza, así están un poquito más libres, pueden convivir entre ellos, sus cascos se desgastan naturalmente con la piedra, no debe haber humedad donde estén para que los cascos estén sanos, y la alimentación que les damos está enfocada en lo que comen en la naturaleza, como forraje y zacate, que solo complementamos con un poco de alimento concentrado y grasa vegetal”. Tienen que estar comiendo todo el día y bebiendo agua, por ello les han colocado comedores lentos para zacate, “su naturaleza es comer 18 horas al día… no puede estar sin recibir más de cinco horas sin alimento, porque de ahí vienen muchas enfermedades”, además toman en promedio de 20 a 40 litros de agua al día. Deben tener un techo para protegerse de la lluvia o del sol y se tienen que limpiar diariamente los desechos. Cuidarlos tampoco es barato, una visita del veterinario ronda los 2 mil pesos, sin contar medicinas, los tres caballos consumen una paca al día, además de su alimento concentrado y la grasa vegetal por la mañana y la tarde-noche. Al tenerlos en casa el costo de manutención es de aproximadamente 10 mil pesos al mes, pero si se tienen en caballeriza cada uno ronda entre 6 y 20 mil pesos mensuales cada uno.

Gerardo González, Fundador de Rock & Ride