LodiSHOP Settembre 2020

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settembre 2020

Enti istituzionali

www.lodishop.com / n° 06

SALUTE Prendersi cura di sé, tra nuove aperture e nuovi progetti all'orizzonte in città

TAVOLA L'uva è la regina del mese, dall'antipasto al dolce!

WA LL ST R E ET E N G L I S H L O D I

Il tuo inglese

HA UNA NUOVA CASA




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SETTEMBRE 2020 ∙ LODISHOP.COM


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Contenuto

347 9687661, 0371 417340 oppure e-mail:

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SETTEMBRE 2020

EDITORE Promo Pubbli Press S.r.l. Via Lodivecchio, 39 - 26900 Lodi • DIRETTORE RESPONSABILE Luigi Rossetti • REDAZIONE tel. 0371 417 340 redazione@lodishop.com • COORDINAMENTO EDITORIALE Alessandra Depaoli Scotti • HANNO COLLABORATO Alessandra Barbazza, Cristiano Rossetti, Bianca Veronesi • RESPONSABILE COMMERCIALE Marina Maglio • AREA COMMERCIALE Miriam Parisi, Ileana Sclavo • PROGETTO GRAFICO E IMPAGINAZIONE Andrea Iacopino • FOTOGRAFIA Adobe Stock, iPHOTOgrafi.it, Andrea Iacopino, Ludovica Boriani • CONCESSIONARIA PUBBLICITÀ Promo Pubbli Press S.r.l. pubblicita@lodishop.com • STAMPA Reggiani Arti Grafiche S.r.l.

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IN COPERTINA Nuova sede per Wall Street English

CORSI 7 8 10

5 ottobre 2020 Il ritorno a scuola è... super sportivo! Le arti marziali alla portata di tutti

SALUTE

12 Upgrade tecnologico 14 La sanità privata in prima linea 16 Lo Spazio Maugeriè a Lodi 18 Smart working? Attenzione alla postura! 20 Nati per allenarvi in sicurezza 21 A tutta prevenzione 22 Implantologia a carico immediato

TAVOLA 24 26 28 30 32 34

Il regno della pasta fresca Una nuova vita per FER Un nuovo progetto contro lo spreco Una pausa irresistibile Ad alto tasso di gusto Regalo di fine estate

Pubblicazione mensile di informazione commerciale e culturale, registrata al Tribunale di Lodi il 10/9/2010 - N° 1387. Distribuzione gratuita alle famiglie e alle attività commerciali di Lodi. © Copyright 2020 Promo Pubbli Press Editore S.r.l. Tutti i diritti riservati. Testi, fotografie e disegni contenuti in questo numero non possono essere riprodotti, senza l’autorizzazione dell’editore. Il cliente, dopo la stesura e l’approvazione dell’articolo, solleva l’editore dalla responsabilità delle informazioni fornite ai giornalisti circa il settore in cui opera, i prodotti o i servizi che tratta, le offerte che propone e le collaborazioni avviate con eventuali professionisti.

CASA

38 Materiali e attrezzature a non finire

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41 Tendenze in pillole

MOTORI

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Enti istituzionali

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44 Renegade Compass 4XE

AGENDA

46 Gli eventi del mese

SALUTE Prendersi cura di sé, tra nuove aperture e nuovi progetti all'orizzonte in città

FOTO DI COPERTINA A N TO N I O M A Z Z A

TAVOLA L'uva è la regina del mese, dall'antipasto al dolce!

WALL STREET ENGLI SH LODI

Il tuo inglese

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Nuova sede per

WALL STREET ENGLISH RITAGLIA QUESTO COUPON E PORTALO ALL’INAUGURAZIONE DEL 26 SETTEMBRE RICEVERAI GRATIS TUTTO IL MATERIALE DIDATTICO PER IL TUO CORSO!

L IL 26 SETTEMBRE IL CENTRO DI FORMAZIONE LINGUISTICA INAUGURA GLI SPAZI IN PIAZZA CASTELLO: UNA NUOVA DIMENSIONE

ANCORA PIÙ ACCOGLIENTE E FUNZIONALE PER IMPARARE L’INGLESE IN MODO EFFICACE E VELOCE

Te s t o ALESSANDRA DEPAOLI SCOTTI Foto ANTONIO MAZZA

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a nuova “casa” di Wall Street English “ha raddoppiato” ed è pronta ad accogliervi, mettendo a disposizione nel cuore della città un nuovo centro completamente ristrutturato all’insegna della spaziosità e della luminosità, che si sviluppa addirittura su due piani. Il progetto vanta diversi spazi formativi, uno speaking center, un social club, un’area lounge con tv, libreria e videoteca, che si presterà anche all’organizzazione di eventi tematici. Il tutto, caratterizzato da un arredo moderno e funzionale proprio perché anche l’occhio vuole la sua parte e ci si deve sentire a


IN COPERTINA

AGEVOLAZIONI Da WSE Lodi potrete utilizzare 18app e la Carta Docenti. È anche possibile pagare un corso per sé o per un famigliare tramite il proprio welfare aziendale (convenzioni con EdenRed, Pellegrini, EasyWelfare, DoubleYou, Happily, Poste Welfare, Willis, AON, Jakala, Eudaimon, UpDay).

PARTNERSHIP La scuola ha stipulato convenzioni specifiche con diversi esercenti del territorio, così da attivare scontistiche incrociate. Qualche esempio? Kokoro, Cosmic Shop, Ristorante Rondò, Al Portico dei Pensieri, Urban Fitness, Esserci Parrucchieri. Attive anche convenzioni con ASST Lodi, L’Erbolario e Galluccio Concessionaria (se avete un’attività e volete proporre una partnership, contattate WSE Lodi!)

proprio agio e rilassati, soprattutto quando ci si vuole immergere in una realtà linguistica differente. La nuova sede (che inaugurerà sabato 26 settembre) è una vera chicca ed è solo l’ultimo valore aggiunto rispetto al core della scuola, ovvero il “metodo Wall Street English”. «È stata proprio la forza del brand che ha costituito un plus importante durante il lockdown dei mesi precedenti: i nostri studenti non hanno perso nessuna lezione e hanno potuto continuare il proprio percorso grazie all’accesso ai corsi online (oltre 1.200 classi a settimana a disposizione di 25.000 studenti WSE di tutta Italia), attraverso il portale istituzionale, con teachers da tutto il mondo. Anzi, sono state tante le persone che proprio nel periodo di stop forzato si sono rese conto di quanto l’inglese sia un

Una nuova dimensione ancora più accogliente e funzionale per imparare l’inglese asset fondamentale nella vita di tutti i giorni, lavorativa, accademica e scolastica o personale» commenta Barbara Guerriero, Education Consultant di WSE Lodi. «Eccoci allora pronti a riprendere la nostra didattica, in presenza, ma anche online, per chi avesse necessità particolari. La professionalità, la flessibilità delle lezioni, la personalizzazione dei percorsi e l’efficacia del metodo blended si confermano ancora una volta il mix vincente» conclude. Da WSE Lodi, tra agevolazioni, partnership, certificazioni ed eventi ce n’è per tutti. Vediamoli insieme!

CERTIFICAZIONI INTERNAZIONALI Sono sempre più indispensabili, per avere crediti alle superiori, accedere all’università, provare un Erasmus, per i master e i dottorati e persino per i concorsi pubblici. Da WSE Lodi troverete corsi mirati di preparazione alle principali certificazioni linguistiche L’istituto è anche sede d’esame TOEFL e TOEIC (esito in 12 giorni!). Ultima particolarità: qui si certificano anche i livelli iniziali (non tutte le scuole lo fanno). Ad esempio TOEIC consente di raggiungere un punteggio che rispecchia esattamente il vostro livello, non c’è rischio di non superare l’esame!

SEI STATO BRAVO? MERITI UN PREMIO! Se supererete l’encounter (valutazione periodica del vostro corso) con un punteggio superiore al 95, la scuola vi premierà con un gelato presso la Gelateria di Corso Vittorio II.

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IL TEAM WSE LODI 2

10 DONI PER DIRE 10 VOLTE GRAZIE Un pensiero speciale rivolto a medici, infermieri e tutte le figure del settore sanitario che sono stati in prima linea durante l’emergenza: per loro, tante attività di potenziamento per il Medical English e l’accesso a webinar gratuiti su specifiche tematiche mediche, disponibili in diversi livelli linguistici (21 settembre, ore 18.30: Alternative Medicine). Qui potrete anche seguire corsi di lingua validi come crediti ECM e per la formazione obbligatoria degli ordini professionali (ingegneri, architetti, consulenti del lavoro, medici, psicologi, veterinari, agronomi). Si segnala in autunno la seconda edizione del corso per ingegneri dell’Ordine di Lodi.

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1 Elisa ti accoglierà in reception con un sorriso e potrai concordare un check up del tuo inglese o prenotare il percorso didattico

4 DOVE SI TROVA Piazza Castello 11 Tel. 0371 416252 www.wallstreetlodi.it Wall Street English Lodi 06

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2 Anna, Corporate Education Consultant, sarà a disposizione per l'analisi delle esigenze formative delle aziende e per individuare percorsi di formazione finanziata 3 Barbara, Education Consultant, grazie a un'analisi personalizzata, ti consiglierà il modo più efficace per raggiungere i tuoi obiettivi linguistici 4 Con Tom, WSE Teacher madrelingua, farai palestra di comunicazione e consoliderai gli obiettivi raggiunti, step by step 5 Con Teresa la Preparazione alle Certificazioni Linguistiche internazionali sarà mirata ed efficace. Potrai esercitarti con workshop di inglese specialistico professionale e di Business English


CORSI

5 OTTOBRE 2020

Te s to ALESSANDRA DEPAOLI SCOTTI Foto ANDREA IACOPINO

Sopra, Corrado Sancilio, Preside della Sede Decentrata Statale di Lodi dell’Università della Repubblica di San Marino.

Al via le lezioni del Polo UniLodi, sede decentrata dell’Università Statale di San Marino, tra ore in presenza e in streaming. In completa sicurezza MISURE ANTI-COVID RISPETTATE Qui gli spazi sono adeguati, anzi, si è provveduto ad attrezzare altre due aule multimediali, rispetto alle 6 precedenti. I distanziamenti sono rispettati, le entrate e le uscite sono regolate per non creare assembramenti e non mancano dispenser di igienizzante, in conformità con tutte le linee guida del Ministero dell’Università.

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ltimi giorni per completare le iscrizioni al Polo UniLodi, che vanta l’ateneo in pieno centro città presso il BPL center e propone corsi di laurea decisamente orientati al futuro occupazionale dei ragazzi. La ricetta del Preside Corrado Sancilio, coordinatore di questa Sede Decentrata Statale dell’Università della Repubblica di San Marino è semplice: elevato standard qualitativo dell’insegnamento, metodologie e tecnologie di studio moderne (collegamenti telematici TEAMS), sviluppo di competenze di alto livello. Il tutto in stretta connessione col territorio, con possibilità di frequentare in presenza o streaming e svolgere gli esami in sede. I numeri gli hanno dato ragione, dal momento che il polo universitario lodigiano conta oggi già 220 studenti. Tra i corsi più gettonati, la laurea in Ingegneria Gestionale (con sbocchi richiesti nell’industria

manifatturiera, nelle aziende dell’energia, dell’impiantistica e dei trasporti, nella consulenza, nella P.A. e nella ricerca). Decisamente interessanti, l'approvazione e la pubblicazione del D.M. 446/2020 che definisce le nuove classi di concorso di laurea a orientamento professionale, tra cui la nostra, e che porterebbe verso l'abilitazione del corso di laurea in Costruzione e Gestione del Territorio, senza più prevedere quindi il praticantato e l’esame di Stato, per dare accesso diretto alla libera professione. L’attenzione per il Polo UniLodi è elevata non solo tra i giovani diplomati: sono sempre di più gli studenti-lavoratori che conciliano il part-time al loro desiderio di riprendere il percorso di studi e fanno ricadere la scelta proprio su questa università.

DOVE SI TROVA Segreteria: Via di Porta Regale 2 preside@polo-unilodi.it preside.unilodi@gmail.com Tel. 339 8822192 www.polo-unilodi.it

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IL RITORNO A SCUOLA È…

S U P E R S P O R T I V O ! Felpe con zip oppure con cappuccio, pantaloni multicolor o tinta unita: con le nuovissime tute di Decathlon dedicate ai più piccoli, è impossibile scegliere un solo look!

Te s t o ALESSANDRA BARBAZZA Foto LUDOVICA BORIANI

È

il completo più pratico e confortevole che esista. Ed è anche super trendy, visto che le tendenze degli ultimi anni l’hanno fatta tornare in auge. La tuta da ginnastica è perfetta per il rientro a scuola di bambini e ragazzi, che hanno sicuramente bisogno di capi comodi e veloci da indossare la mattina. Ma anche di un

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tocco colorato, frizzante, allegro e, perché no, alla moda! Ecco alcune delle proposte firmate Decathlon (a partire da 5,99 €) per bambine e bambini, perfette per il back to school 2020/21 (e naturalmente anche per le ore in palestra!).

ORARI

Dal lunedì alla domenica orario continuato dalle 9.00 alle 20.00 24h su 24h su decathlon.it

DOVE SI TROVA Pieve Fissiraga Via L. Da Vinci - tel. 0371 699080 www.decathlon.it


CORSI

L’IMPEGNO BODY POSITIVE Decathlon lancia la campagna di sensibilizzazione #leggings4everybody con una nuova collezione di leggings fitness (a partire da 4,99 €) pensata per tutte le donne di diversa fisicità. Le taglie vanno dalla XS alla XXL e hanno diverse opzioni di altezza della vita in modo che tutte possano sentirsi a proprio agio durante l’allenamento.

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CORSI

Le arti marziali ALLA PORTATA DI TUTTI Te s t o ALESSANDRA BARBAZZA Fo t o LUDOVICA BORIANI

Al via i corsi di Tai-Chi e di Shaolin della scuola lodigiana di kung fu, Feng-Huang: per combinare la meditazione con l’allenamento fisico, divertendosi

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ercate un metodo di addestramento che allo stesso tempo possa allenare corpo, mente e spirito? Allora, prendete ispirazione dalle millenarie arti marziali che aiutano a «vincere la forza con la morbidezza». Parola di Matteo Sacchi e Alberto Merli, della scuola di kung fu tradizionale cinese, battezzata “Feng-Huang”, che si presta a inaugurare la stagione con un programma dedicato a ragazzi (a partire dai 14 anni) e adulti di tutte le età. In fondo, bisogna riconoscere che «non è mai né troppo presto né troppo tardi per iniziare una disciplina marziale» specificano. Dal 2 ottobre, quindi, ogni martedì e venerdì,

appuntamento con i corsi di Tai-Chi (dalle 19 alle 20) e di Shaolin (dalle 20 alle 21) presso la palestra del Liceo Gandini per scoprire quanto queste discipline possano essere utili per potenziare carattere, ma anche tendini e muscoli, allenare il respiro, migliorare la postura, l’articolarità e le connessioni energetiche interiori. Saranno anche super divertenti se praticate in gruppo (mantenendo sempre la giusta distanza!). Non vi resta, allora, che provare: le prime due lezioni sono gratuite!

DOVE SI TROVA Viale Papa Giovanni XXIII 1 (c/o Palestra Liceo Scientifico G.Gandini) Tel. 328 8478918 / 333 5487940 fenghuang.lodi@gmail.com www.fenghuang-lodi.it KungFuLodiFengHuang



SALUTE

Upgrade TECNOLOGICO I-Medica innova ancora: al via l’elettromiografia di superficie per migliorare la diagnosi fisioterapica, presto unita all’analisi 3D che sarà inserita nel nuovo centro di prossima apertura (ex palestra Time) Te sto ALESSANDRA DEPAOLI SCOTTI

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onsapevoli della stretta relazione che intercorre tra la capacità motoria degli individui e la qualità della vita, I-Medica punta a individuare valutazioni sempre più precise e definite per mettere poi a punto le migliori strategie di recupero delle prestazioni motorie. Ecco perché, tra le novità, propone l’elettromiografia di superficie, frutto della più avanzata ricerca bio-ingegneristica: applicando dei sensori alla pelle (assolutamente non invasivi), che registrano i segnali elettrici inviati dal sistema muscolare, si potrà ottenere in modo rapido un’analisi del movimento per ogni distretto corporeo. Abbinando a questa procedura la valutazione ecografica, I-Medica potrà così massimizzare l’efficacia della

diagnosi fisioterapica. «I campi di applicazione sono davvero ampi» conferma il Dr. Ft. Francesco Izzo: «si potrà effettuare l’analisi del cammino, della corsa, del salto, ma anche della meccanica respiratoria e della postura per mettere a punto percorsi di recupero precisissimi. Non solo, questo sistema, nel nostro prossimo centro in apertura a breve presso l’ex palestra Time di San Fereolo, sarà integrato anche da un’analisi con telecamere 3D per analizzare e studiare nel dettaglio i gesti tecnici di calcio, basket, golf e di qualsiasi altro sport. Nel nuovo centro l'obiettivo è creare qualcosa di unico, con tecnologie incredibili a disposizione dei pazienti. L'elettromiografia è solo l'inizio». Per la serie, il futuro della fisioterapia moderna è già arrivato!

DOVE SI TROVA VIa Legnano 14 Tel. 0371 421120 www.i-medica.eu

NOVITÀ Nel momento post-emergenziale che stiamo vivendo, I-Medica amplia la gamma dei servizi: grazie a una convenzione con l’azienda ospedaliera di Lodi, ha aperto un nuovo ambulatorio di cardiologia, pneumologia e terapia del dolore, dove riceveranno tre stimati medici lodigiani.

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L A S A N I TÀ P R I VATA IN PRIMA LINEA Test o ALESSANDRA DEPAOLI SCOTTI Fo t o ANDREA IACOPINO

Non si è mai fermato il polo multispecialistico Lodisalute e oggi punta a crescere ancora, grazie al potenziamento del punto prelievi e a nuove partnership di prestigio

PRELIEVI A DOMICILIO Da settembre Lodisalute offrirà anche i servizi di prelievi a domicilio.

A fianco, un prelievo presso il punto Synlab. Sopra, Diana alla reception di Lodisalute. Nella pagina accanto, l’endocrinologa d.ssa Deborah Elena Mannavola durante una visita.

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SALUTE

LE DISCIPLINE NOVITÀ

Pneumologia

Andrologia

Endocrinologia

Oculistica

Angiologia, flebologia, chirurgia vascolare

Patologia

Ortopedia

Gastroenterologia

Senologia

Cardiologia

Ginecologia e ostetricia

Urologia

Diagnostica ed ecografia

Medicina Interna

Neurochirurgia

«A

nche durante il lockdown che abbiamo vissuto nei mesi scorsi, Lodisalute è riuscito a garantire le prestazioni essenziali, confermandosi come punto di riferimento a livello di prevenzione, diagnosi e cura per tanti lodigiani e non. Non appena sollevate poi le misure restrittive, è stato il primo centro privato del territorio a riaprire in toto, garantendo l’accesso all’ampia gamma delle sue prestazioni, previa implementazione di rigidi protocolli di sicurezza, tra termoscanner, protocolli di accesso e sicurezza e prodotti igienizzanti. Senza contare lo sforzo effettuato tra maggio e giugno, con qualcosa come oltre 900 test sierologici Covid-19 eseguiti in tempi brevi» commenta soddisfatto il Dr. Gaetano Savarè, Direttore Sanitario della struttura. È proprio il punto prelievi Synlab – accreditato con il Sistema Sanitario Nazionale - a concentrare l’attenzione del management, che intende ampliarlo (una seconda postazione è in arrivo in autunno), al fine di garantire

un servizio ancora più rapido ed efficiente, a prezzi competitivi. Il tutto perfettamente in linea con l’ormai nota filosofia di Lodisalute: porsi in modo complementare rispetto alla sanità pubblica, a prezzi etici, e puntare alla massima soddisfazione del paziente. È proprio la centralità della persona che qui sottende ogni attività: 10 ambulatori in tutto, dislocati su una superficie da poco ampliata (450 mq), che coprono un ampio spettro di discipline (vedi box), con l’introduzione recente anche di pneumologia, per un totale di circa 70 professionisti affermati, che hanno ormai consolidato la loro collaborazione con il polo multispecialistico. Per ogni disciplina, una dotazione tecnologica all’avanguardia, con grande ricorso alla diagnostica ecografica di precisione, anche in 3D e 4D (basti pensare che cinque ambulatori su dieci sono dotati appunto di ecografo). L’ultimo plus di Lodisalute è la capacità di coniugare una forte vocazione territoriale e di guardare oltre “i nostri confini”. Sintesi che proprio in questi giorni ha portato Lodisalute ad accogliere presso i propri locali l’Istituto Clinico Scientifico Maugeri (vedi pagina 16), così da avviare nuove importanti sinergie.

ORARI

Dal Lunedì al Venerdì: 7.30-20.00 Sabato: 7. 30-130

DOVE SI TROVA Via San Giacomo 19 Tel. 0371 0987 www.lodisalute.it LODISHOP.COM ∙ SETTEMBRE 2020

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S Lo Spazio Maugeri È A LODI

Un nome di prestigio in campo riabilitativo approda in città, grazie a una partnership con Lodisalute che promette di sviluppare grandi sinergie Te s t o ALESSANDRA DEPAOLI SCOTTI Fo t o ANDREA IACOPINO

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egnate in agenda la data di venerdì 25 settembre, giorno dell’inaugurazione dello Spazio Maugeri Lodi in via San Giacomo 20 nei locali adiacenti il polo multispecialistico Lodisalute. «Dopo il primo centro di Milano in Largo Augusto e altri 18 istituti su tutto il territorio nazionale, Maugeri approda in città con l’obiettivo di mettere a disposizione un’offerta di eccellenza per chi deve intraprendere un percorso di riabilitazione, rendendo concreta per ciascun paziente una presa in carico integrata e continua» commenta il Prof. Mario Melazzini, Amministratore Delegato di ICS Maugeri. Al via quindi un poliambulatorio di nuova concezione, con tre grandi aree di intervento: riabilitazione neuromotoria, riabilitazione cardio-respiratoria, riabilitazione


SALUTE

A fianco, il Prof. Mario Melazzini, AD di ICS Maugeri. A sinistra, Valeria Vecmane e Michela Torchiarella in reception. Sotto, uno degli ambulatori. Nella pagina accanto, Walker View e D-Wall.

ortopedica e traumatologica. Merita una menzione speciale anche un nuovo progetto dedicato alle persone con disabilità che non per questo intendono rinunciare all’attività sportiva, partendo da una visita medica specialistica, passando da fisioterapisti specializzati nel trattamento di persone con esiti di lesioni spinali, fino ad essere seguiti da dei preparatori atletici formati nel campo delle disabilità, che prevede una preziosa sintesi tra attività riabilitativa e allenamenti sportivi veri e propri. La nuova struttura, con ingresso proprio a fianco di Lodisalute con cui collabora, può contare su spazi ampi e rinnovati che annoverano due ambulatori per le visite, due box per i trattamenti fisioterapici e una palestra digitale di ultima generazione con attrezzi Technobody e i più recenti ritrovati tecnologici come il D-Wall (per misurare con precisione movimenti e articolarità, al fine di correggerli al meglio) e il Walker View (non un semplice tapis roulant, bensì un laboratorio di analisi del cammino e della corsa). Non mancano laserterapia, tecarterapia, magnetoterapia, onde d’urto e

riabilitazione neuromotoria non si occupa di quella cardio respiratoria, e viceversa. «Ulteriore valore aggiunto dell’ingresso di Spazio Maugeri presso i locali di Lodisalute è la collaborazione complementare che potrà avviarsi tra i due ambulatori: medici e specialisti potranno interagire e confrontarsi, avviando piani di cura perfettamente integrati. Non solo: il singolo paziente potrà accedere all’intera rete di specialisti degli Istituti Clinici Scientifici Maugeri che si estende ampiamente su Milano e Pavia (Montescano), con prenotazioni più agevoli e veloci» aggiunge il Dr. Gianluca Carenzo, Amministratore Delegato di Lodisalute. Prenotazioni

Dal lunedì al venerdì: 9.00 - 20.00 Sabato: 9.00 - 12.00

differenti tipi di elettrostimolazione. E ancora, tra le novità, un percorso specifico di riabilitazione del pavimento pelvico sia femminile che maschile e la possibilità di effettuare la riabilitazione respiratoria a livello ambulatoriale. Diversi saranno i fisioterapisti attivi presso Spazio Maugeri (sotto la guida del direttore sanitario Dr. Gaetano Savarè), ognuno con la sua specializzazione: non esistono figure “generiche”, chi è specializzato in

DOVE SI TROVA Via San Giacomo 15 A Tel. 0371.0989 info@spaziomaugeri.it www.spaziomaugeri.it LODISHOP.COM ∙ SETTEMBRE 2020

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SALUTE

Smart working? ATTENZIONE ALLA POSTURA! Test o ALESSANDRA BARBAZZA Fo t o LUDOVICA BORIANI

Posizioni scorrette e cattive abitudini davanti al computer possono favorire la comparsa di mal di schiena, dolori articolari e muscolari. Ecco le dritte dell’osteopata Tommaso Bricca per combatterli

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e volessimo identificare uno dei trend topic della lunga esperienza pandemica dopo un vasto vocabolario sanitario e il distanziamento sociale - dovremmo registrare certamente lo smart working, l’espressione che è servita a identificare fin da subito il “lavoro da casa” e che torna protagonista del mercato del lavoro in questi mesi post vacanze. Numerose aziende, infatti, hanno annunciato la propria intenzione di proseguire in questo modo, consapevoli che possa rappresentare uno strumento manageriale innovativo. Ma, per quanto sia una prospettiva allettante, lo smart working nasconde innumerevoli insidie per il nostro corpo costretto a

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cambiare abitudini, muoversi in spazi angusti o poco adatti allo scopo e a sovraccaricare schiena, spalle e polsi per un’overdose di tecnologia. L’osteopata Tommaso Bricca ci spiega come l’osteopatia possa essere un valido alleato per il ripristino del benessere fisico: «per poter continuare a lavorare da remoto con il computer, spesso ci troviamo costretti a riorganizzare gli ambienti domestici. Non tutti, però, abbiamo una stanza dedicata all’ufficio, per cui il rischio è di improvvisare postazioni lavorative con rapporti di altezza fra tavolo, sedia (spesso non ergonomica), posizione del monitor e della tastiera sbilanciati. Per non parlare di chi lavora stando

DOVE SI TROVA Viale Milano c/o Palestra Be Fit Tel. 342 3572907 info@osteopatialodi.it www.osteopatialodi.it / centroosteopaticolodigiano

ranicchiato sul letto oppure sul divano, assumendo per diverse ore della giornata posizioni innaturali e scorrette che, ripetute nel tempo, possono scatenare disturbi muscolari e articolari (nuovi o cronici) come lombalgia, cervicalgia, ma anche respirazione meno profonda, rallentamento della digestione e alterazioni della vista e delle funzionalità organiche». È per questo motivo che i trattamenti osteopatici sono indicati per aiutare il corpo a sopportare e compensare meglio le posture scorrette, a ridurre i dolori e sciogliere la muscolatura.


LA NOSTRA FORZA È IL TUO SORRISO Un sorriso perfetto è segno di eleganza e vitalità, trasmette fiducia e sicurezza, generando reazioni positive negli altri Dir. San Dr. Federico Bonomi OmceoLo N 181.

UN SORRISO DICE PIÙ DI MILLE PAROLE LODI Viale Milano 71 Tel. 0371 420776 www.centrolaudense.it CENTRO ODONTOIATRICO LAUDENSE


SALUTE

NATI PER ALLENARVI

in sicurezza Personal training con lezioni one to one, distanziamenti sempre rispettati e nessun assembramento: la formula originale di Lauskinetic è già a prova di... Te sto ALESSANDRA DEPAOLI SCOTTI Fo to LUDOVICA BORIANI

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on tutte le incertezze che si prospettano per la ripresa autunnale, qualche timore potrebbe anche manifestarsi sul fronte della scelta dell’attività fisica da praticare. Molti sono alla ricerca di strutture sportive che rispettino le prescrizioni ministeriali e la buona notizia è che una palestra che già in origine racchiude queste caratteristiche c’è! È proprio il concept di Lauskinetic (e di tutti i centri Kinetic Group) a incarnare perfettamente le istanze richieste in questo momento: qui si fa solo personal training, con lezioni one to one (o al massimo a piccoli gruppi); gli spazi sono

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LO SPOGLIATOIO TUTTO PER VOI

Un piccolo sensore a semaforo vi indicherà quando potrete accedere allo spogliatoio, così da avere la garanzia di potervi fare la doccia e cambiare da soli, certi che il locale sia stato igienizzato dopo il passaggio del cliente precedente.

UN’APP DEDICATA

Tutti gli appuntamenti sono prenotabili e gestibili tramite KineticApp.

adeguati e il distanziamento è naturale; grazie al planning rigoroso non possono verificarsi assembramenti, dal momento che gli accessi sono regolati dagli appuntamenti; tutti gli ambienti sono costantemente sanificati (vedi box). A ciò si aggiunge la qualità del lavoro proposto dallo staff qualificato: sotto la guida dei personal trainer Lauskinetic riattiverete il sistema muscolare, respiratorio e cardio circolatorio, ritroverete la forma fisica desiderata procedendo per obiettivi concreti e misurabili e potenzierete la vostra performance in modo graduale ed efficace.

DOVE SI TROVA Via Guido Rossa 17 Tel. 0371 416392 Laus Kinetic


SALUTE

A TUTTA PREVENZIONE Con i percorsi personalizzati che sostengono il sistema immunitario proposti dalla Farmacia Sabbia. Da iniziare subito! Test o BIANCA VERONESI

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ai come quest’anno è bene proteggerci da raffreddori, mal di gola e sintomi influenzali. La parola d’ordine è prevenzione che, alla Farmacia Sabbia, si fa sempre più personalizzata. «In base all’età, alle diverse patologie presenti, allo stile di vita, predisponiamo percorsi di prevenzione ad hoc» specifica il dottor Francesco Brusoni. «Abbiamo studiato protocolli per bambini, anziani o adulti, indispensabili per sostenere il sistema immunitario. Fondamentale sono il benessere dell’intestino (basti pensare che l’80% del sistema immunitario del bambino e il 60% dell’adulto si trova proprio nell’intestino) e una corretta alimentazione

dal momento che anche alcune carenze nutrizionali possono compromettere la risposta immunitaria e rendere la persona più esposta alle infezioni. La predisposizione ad ammalarsi è strettamente correlata ad alti livelli infiammatori che possiamo misurare attraverso test innovativi come il Recaller Test (che evidenzia le infiammazioni da cibo) e il Glyco Test (che rileva in anticipo i potenziali effetti dannosi di zuccheri e alcool)» conclude Brusoni.

A VOSTRA DISPOSIZIONE Continua la consulenza online gratuita della Farmacia Sabbia tramite videocall: basterà prendere appuntamento, riceverete poi un link da cliccare per accedere alla videochat e ricevere i consigli di cui avete bisogno.

DOVE SI TROVA c/o Centro Commerciale MyLodi, via A. Grandi, 6 - Tel. 0371 432881 www.farmaciasabbia.it / Farmacia Sabbia Dr. Brusoni LODISHOP.COM ∙ SETTEMBRE 2020

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SALUTE

DAL DENTISTA IN SICUREZZA Per svolgere le visite odontoiatriche in piena sicurezza, Caredent ha messo a punto un rigido protocollo igienico-sanitario che agisce in totale ottemperanza rispetto alle linee guida ministeriali: visite scaglionate, numero di pazienti contingentato e scrupolose procedure di sanificazione sia degli ambienti che di tutti gli strumenti.

Implantologia a carico immediato:

UNA SOLUZIONE PER RIPRISTINARE LA FUNZIONALITÀ DEL SORRISO

È

Ce ne parla in modo approfondito il dr. Giuseppe Lazzari, implantologo del centro odontoiatrico Caredent Te s t o ALESSANDRA BARBAZZA

possibile ripristinare le funzionalità della bocca attraverso le tecniche di implantologia dentale? È possibile! Le tecniche di implantologia dentale possono consentire di riabilitare entrambe le arcate con procedimenti personalizzati e, in funzione delle singole specificità, in modo celere. Le tecniche di implantologia a carico immediato, infatti, permettono di recuperare estetica della bocca e funzionalità masticatoria nel giro di pochi giorni (previa valutazione della fattibilità eseguita dall’odontoiatra).

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A parlarcene è il dr. Giuseppe Lazzari (perfezionato in chirurgia e implantologia) del centro Caredent di Lodi: «si tratta di una procedura che consente di inserire gli impianti dentali e, nella stessa seduta, fissare una protesi temporanea. Il paziente, così, non dovrà più rimanere senza denti in attesa della guarigione dei tessuti o del posizionamento della protesi definitiva fissa». La tecnica di implantologia a carico immediato può essere applicata su uno o più impianti, sull’intera arcata ma anche in circostanze più gravi, come nel caso di pazienti che hanno una notevole riduzione di osso o di

UN DATO CONFORTANTE Per evitare l’insorgenza di piccoli inconvenienti o complicazioni più serie, è molto importante sottoporsi regolarmente a controlli preventivi. L’aumento di pazienti che nei mesi post lockdown si sono sottoposti a visite presso il centro Caredent è un ottimo segnale sull’importanza della prevenzione.

DOVE SI TROVA Moyses Srl – Sede Legale di Lodi Via Sant’Angelo 9 - Tel. 0371 34022 www.care-dent.it

soggetti completamente edentuli CAREDENT (senza denti). «In questi casi, ci vengono incontro specifici trattamenti grazie ai quali è possibile posizionare, quattro o sei impianti dentali con specifiche inclinazioni che permettono di dare sostegno ad una protesi fissa di una arcata dentale completa. Rappresentano una soluzione che consente di ancorare la protesi in modo saldo e resistente, permettendo anche il corretto ripristino dell’estetica della bocca» conclude il dr. Lazzari.

Direttore Sanitario: Dott. Massimiliano Politi Comunicazione Sanitaria ai sensi della l. n. 145/2018


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IL RIPIENO CHE VUOI State cercando dei ravioli particolari magari da inserire in un menu specifico? Rivolgetevi a I Ravioli dell’Oste, sempre disponibile a venirvi incontro e soddisfare le vostre voglie o idee creative.

Il regno

DELLA PASTA FRESCA Forme variegate, squisiti condimenti e irresistibili farciture: per ravioli, fettuccine, lasagne, gnocchi da cucinare a casa, gustare sul posto oppure da asporto l’indirizzo più goloso è I Ravioli dell’Oste Te sto ALESSANDRA BARBAZZA

ORARI

Fo t o ANDREA IACOPINO

Da Martedì a Sabato 9.00 - 19.00 Domenica 9.00 - 12.30 Lunedì chiuso

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U

n piatto gustoso e versatile, irrinunciabile nelle grandi (ma anche piccole) occasioni e fiore all’occhiello della cucina italiana: quella della pasta ripiena è una vera e propria arte e il segreto del successo si basa sull'equilibrio tra i due elementi fondamentali, la sfoglia e la farcitura, che possono essere svariate e arricchite con fantasia in base all’estro culinario di chi li prepara. Lo sanno bene


FOTO ANTONIO MAZZA

TAVOLA

Alessandra, Ettore e i figli Francesca e Giorgio (in foto) de I Ravioli dell’Oste - pasta fresca e bistrot, il laboratorio artigianale in Via Gabba. «L’idea di questo locale è dettata dalla voglia di unire l’esperienza con il nostro “primo amore” (quello della pasta ripiena appunto) e quella vissuta con il ristorante L’Osteria Del Mercato, dove i nostri clienti potevano comodamente sedersi e gustare le nostre proposte» raccontano. Qui, potrete acquistare il meglio della produzione giornaliera che, come a casa, non segue un menu fisso ma cambia a seconda della stagionalità degli ingredienti, dell’offerta del mercato e della fantasia di Ettore e Giorgio che, a colpi di mattarello, danno spazio alla loro creatività. Carne, verdure, formaggi e persino frutta secca, debitamente lavorati con altri ingredienti e salsine, sono protagonisti di una grande varietà di pasta ripiena: dalle combinazioni più semplici ma gustose a quelle più elaborate e golose, fino a creazioni raffinate ed eleganti per i palati più

E TU CHE RAVIOLI PREFERISCI?

CLASSICI

CREATIVI

AUDACI

Di magro, di brasato o da fare in brodo; con la zucca oppure con i funghi

Con fagiano e mascarpone oppure con brie, zucchine ed erba cipollina; radicchio e taleggio; toma e pere; pesto e stracciatella; mortadella e pistacchi; castagne e salsiccia oppure con la caponata.

Bufala campana, acciughe e fiori di zucca; prosciutto crudo e fichi; pasta di salame e verza; salamella grigliata e cipolle stufate oppure con la porchetta cotta a legna e mele caramellate.

esigenti (vedi box). In più, a fianco dei tradizionali ravioli trovano spazio gnocchi di patate fatti a mano, pasta di vari formati, lasagne e torte salate, ma anche sughi come il classico ragù alla bolognese oppure di lepre, salse di noci o di mandorle e tantissime novità del giorno. C’è anche una deliziosa saletta per il pranzo: quindi, sarà una comodità scegliere i ravioli, la pasta e il sugo che preferite e godervi il piatto cucinato comodamente seduti al tavolo.

SI EFFETTUA CONSEGNA A DOMICILIO

DOVE SI TROVA Via Gabba 10 - Tel. 0371 1902888 info@iraviolidelloste.it / TripAdvisor LODISHOP.COM ∙ SETTEMBRE 2020

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TAVOLA

CAMBIO INDIRIZZO

Una nuova

“vita”

PER FER

I

Te st o ALESSANDRA BARBAZZA Fo t o LUDOVICA BORIANI

n città, si sono fatti conoscere per uno degli street food più pratici e golosi di sempre, la pizza in teglia romana, da sgranocchiare “al volo” sul posto o da portare a casa. Ma ora, Tommaso e lo staff di Fer sono pronti ad aprire le porte del loro nuovissimo locale, in via Marsala 38, “battezzato” Fer Forneria Artigiana. Uno spazio molto più ampio di quello precedente (a prova di “distanza di sicurezza”!) con un laboratorio a vista e un grazioso dehors esterno, in cui i lodigiani potranno trovare un ventaglio di prodotti da forno, sia dolci che salati, veramente ampio e per i quali Tommaso ha le idee chiarissime: COFFEE BREAK E APERITIVO

Sì, avete letto bene! Da Fer Forneria Artigiana ora è possibile fare colazione, sorseggiando magari un buon caffè o un succo di frutta e gustando una veneziana appena sfornata. Alle 19, invece, è ora di prendere l’aperitivo stappando una buona birra e neanche a dirlo - con un gran bel mix di pizze, focacce e…

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SI EFFETTUA CONSEGNA A DOMICILIO SIA A PRANZO CHE A CENA

Il regno della pizza al taglio si evolve, cambia “casa” e diventa Fer Forneria Artigiana: la qualità è sempre la stessa ma si aggiungono comodi servizi e tante sfiziosità dell’arte bianca

semplicità (niente fronzoli o tendenze gourmet), solo grani italiani di filiera biologica e trasparenza totale. Il profumo che si percepisce ancor prima di entrare anticipa bene le squisite pagnotte che troverete in vendita (tutte realizzate con pasta madre) ma anche i pan brioche, quelli in cassetta, le dolci veneziane e le crostate alla marmellata. All’appello non mancano torte salate (con gustosi topping di verdure), focacce e persino pizze alla pala. Poi, immancabile, c’è lei: sua maestà la pizza tradizionale romana, croccante all’esterno e morbida all’interno, con ricche farciture che contribuiscono a fare di ogni trancio - dall’originale formato quadrato - una vera golosità.

ORARI

Lunedì chiuso Dal martedì al venerdì 11.30 - 21.00 Sabato 9.30 - 21.00 Domenica 17.00 - 21.00

DOVE SI TROVA Via Marsala 38 - Tel. 375 5407202 Ordini anche tramite WhatsApp

Forneria Artigiana fer_pizza_


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Un nuovo progetto CONTRO LO SPRECO naturasì mette a disposizione dei clienti i cosìpernatura: prodotti “brutti” e snobbati in nome dell’estetica alimentare perché “imperfetti”, ma buoni (molto buoni!) provenienti da filiera biologica o biodinamica

Te sto ALESSANDRA BARBAZZA

O

gni giorno una quantità enorme di cibo viene scartata, lasciata sui terreni o utilizzata per fare compost, spesso a causa di imperfezioni e mancata adesione agli standard che l’industria alimentare ha imposto e che è diventata una condizione essenziale per l’accettazione da parte dei consumatori. Ed è proprio per sfidare questo modello che naturasì, di viale Milano, ha abbracciato un’iniziativa

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con Legambiente destinata a ridurre fortemente lo spreco di cibo nei campi. L’azienda del biologico ha deciso, di mettere a disposizione dei clienti i cosìpernatura, ossia prodotti ortofrutticoli “imperfetti” (un po’ più grandi o un po’ più piccoli rispetto agli standard del mercato alimentare oppure semplicemente con una forma insolita) ma buoni lo stesso perché contenenti le medesime proprietà nutritive di qualsiasi altro prodotto biodinamico e biologico. «Si tratta di una vera e propria inversione di tendenza in campo agricolo, alimentare e anche culturale» racconta Biagio (responsabile del negozio). «Oggi, siamo chiamati a ripensare i nostri modelli di consumo e a orientare le nostre scelte - anche e soprattutto tra gli scaffali - abbandonando le logiche basate sulla standardizzazione dei prodotti agricoli e privilegiando alimenti che garantiscono un uso ecologico ed etico delle energie e delle risorse impiegate per la loro produzione. Con i cosìpernatura ci impegniamo a rendere i prodotti biodinamici e biologici maggiormente accessibili (perché sono venduti a prezzo ridotto fino al 50%) e a non vanificare il lavoro svolto dai produttori » conclude.

UNA SCELTA PLANET FRIENDLY Come alternativa riutilizzabile ai bioshopper di frutta e verdura, da naturasì sono disponibili sacchetti in poliestere (adatto al contatto con gli alimenti) lavabili e traspiranti con uno spazio pensato appositamente per attaccare l’etichetta del prezzo (in modo da toglierla senza problemi dopo avere fatto la spesa o prima di lavarlo). Il costo è di 1,85 € e il peso è lo stesso di quelli monouso.

DOVE SI TROVA Viale Milano 71 - tel. 0371 411396 www.naturasi.it



TAVOLA

IL PRANZO CHE CONVIENE Top Caffè propone una formula molto vantaggiosa: primo, secondo, acqua e caffè a soli 12 €.

NUOVA GESTIONE

Una pausa IRRESISTIBILE

Prima di andare in ufficio o a scuola, per pranzo ma anche per l’aperitivo: una tappa alla caffetteria Top Caffé, in via San Bassiano, è sempre d’obbligo Te s t o ALESSANDRA BARBAZZA Foto LUDOVICA BORIANI

U ORARI

Dal lunedì al sabato 6.30 - 20.30 Domenica 7.00 - 13.00

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n bel sorriso e un caloroso “buongiorno” rassicurano da dietro il bancone. Espressi e cappuccini fumanti, spremute salutari, fragranti brioche (alla crema, alla marmellata, al cioccolato ma anche nere-nerissime al carbone), veli friabili di pasta sfoglia con golosi ripieni, croissant vegani, girelle con le uvette e pain au chocolat attirano lo sguardo e risvegliano l’acquolina. A rendere “più dolce” il risveglio dei lodigiani, in Via San Bassiano, c’è una nuova caffetteria: si chiama Top Caffé e si preannuncia essere l’indirizzo perfetto per chi ama iniziare la giornata facendo colazione al bar

tra una chiacchiera con un collega, una confidenza al barista o una veloce sbirciata al giornale. I titolari, Achille e Lodovica (quindici anni d’esperienza alle spalle con La Caffetteria, presso il Centro Commerciale Pieve) sono pronti ad accogliere i mattinieri già dalle 6.30. A mezzogiorno, ci si può ritagliare uno spazio tranquillo anche per la pausa pranzo (vedi box), in cui gustare piatti semplici ma invitanti che cambiano giornalmente. Qualche esempio? Penne con panna, zafferano e speck, hamburger di Fassona con patate al forno, tonno in crosta di sesamo; senza dimenticare i panini e le piadine imbottiti a non finire e le ricchissime insalatone (da provare quella con il salmone o con noci e pere). Volete godervi una pausa di relax post lavoro tra bollicine e stuzzichini? Per l’aperitivo la meta è sempre quella: Top Caffé!

DOVE SI TROVA Via San Bassiano, 1 - tel. 339 4396379



TAVOLA

AD ALTO TASSO

di gusto

Dove? Al Cavour! Il nuovo locale in pieno centro è pronto a prendervi per la gola a tutte le ore, strizzando anche l’occhio all’arte, alla lettura e…

Te s to BIANCA VERONESI Foto ANTONIO MAZZA

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n progetto giovane, inaugurato appena finito il lockdown, ricco di idee sul fronte tavola e cultura. Questi gli ingredienti del Cavour, nell’omonima via, gestito dai fratelli Mazza Zetti (Gianluca, Beatrice e Alessandro). Quaranta posti interni, dove si può contare anche sull’elegante soppalco, più il piacevole dehors, con sedute ben distanziate: la location ideale per concedersi una pausa di gusto. E allora, via, con le colazioni tradizionali tra cappucci, spremute e brioches (anche vegane e integrali). A pranzo ogni giorno è


TAVOLA

TI VA DI LEGGERE? Nell’area soppalco, sarà presto allestita una vera e propria libreria, per avviare un progetto di booksharing. Come funziona? Porti un libro, lo lasci sulle mensole, ne prendi un altro e così via! Si legge e si condivide.

CAVOUR È

ARTE, FOTOGRAFIA, MUSICA! una sorpresa, con il menu che varia sempre in base all’estro della cucina e alla stagionalità degli ingredienti: tavola calda e fredda per una pausa in tranquillità, panini e piadine per un morso e via. E poi nel tardo pomeriggio, il regno dell’aperitivo: a buffet (quando si potrà), per ora servito al tavolo con composizioni monoporzione pensate come intriganti spezzafame, a base di cous cous, pasta fredda, torte salate, frittatine, polpette, insalata russa e patate arrosto. Da accompagnare, ça va sans dire, a un ottimo calice di vino o a un cocktail (specialità… bitter!).

In programma, appena la normativa lo permetterà, aperitivi con musica dal vivo e soprattutto esposizioni di quadri e fotografie alle pareti che ogni mese accoglieranno i lavori di giovani artisti lodigiani. L’intento è proprio quello di promuovere i talenti under 35 del territorio. Infine, Cavour sarà anche partner del Festival della Fotografia Etica, ospitando alcuni dei lavori presentati e proponendo menu ad hoc. Gli artisti che desiderano esporre le proprie opere, potranno inviare una presentazione all’indirizzo email: antoniomazza@me.com

DOVE SI TROVA Via Cavour 25 Tel. 0371 1733485 barcavour@gmail.com Bar Cavour Cavour_25 LODISHOP.COM ∙ SETTEMBRE 2020

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R E G A L O

D I F I N E E S TAT E

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Bianca, scura, piccola e dolce oppure grande e croccante. Qual è la vostra qualità di uva preferita? Intanto che ci pensate, noi di LodiShop vogliamo suggerirvi qualche idea, sia dolce che salata, per portare in tavola questo frutto straordinario Testo ALESSANDRA BARBAZZA

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Tartellette con formaggio di capra e uva arrostita INGREDIENTI Per la base

• 190 g farina di mandorle • 45 ml olio evo • 20 g farina 00 • 10 g fecola di patate • 1 uovo • 1/4 di cucchiaino di lievito • Sale e pepe q.b

Per la farcia

• 250 g uva bianca e nera • 225 g formaggio di capra spalmabile • 15 ml olio evo • 15 ml succo di limone • 1/2 cucchiaio di rosmarino fresco tritato finemente • Sale e pepe q.b

PROCEDIMENTO Per la base

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene fino ad ottenere un composto un po’ bricioloso. 2 Suddividete l’impasto equamente negli stampini e infornate per 20 - 25 minuti (o finché le tartellette non saranno ben dorate). A cottura ultimata, togliete gli stampini dal forno e fateli raffreddare. 1

L’

uva, come ogni regina, arriva sul finire di agosto per chiudere in grande stile la bella stagione e prepararci con la sua dolcezza ad affrontare l’autunno: abbiamo così pensato di proporvi una serie di ricette che consentono di allestire un menu perfetto per il mese di settembre. Perché nonostante la sua propensione a diventare un ottimo vino, l’uva è molto versatile anche in cucina e consente sapienti mix di gusto e colore.

Per la farcia

Adagiate l’uva sopra una teglia rivestita di carta forno, con un cucchiaio di olio evo, sale, pepe. Infornate per 15 - 20 minuti a forno ventilato. Gli acini si romperanno scoppiettando e formeranno un po’ di succo che caramellerà leggermente. 2 Nel frattempo, tritate finemente il rosmarino. Mettete nel frullatore il formaggio di capra, l’olio, il succo di limone, il sale e il pepe. Frullate finché non otterrete una crema liscia e cremosa. 3 Togliete i gusci delle tartellette dagli stampini, riempiteli con la crema e decorateli con l’uva arrostita (e un po’ del succo rilasciato) e i piccoli aghi di rosmarino. 1

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PROCEDIMENTO

Filetto di maiale in salsa d'uva INGREDIENTI

• 600 g filetto di maiale • 350 g uva • 1/2 bicchiere birra chiara • 100 g noci • 1 cucchiaio aceto balsamico • 1 spicchio aglio • rosmarino, sale e pepe nero q.b

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1 Tritate grossolanamente le noci, tagliate ogni acino d’uva a metà (per il lungo) e mettete da parte. 2 Posizionate il filetto di maiale in una pentola antiaderente e rosolatelo con un filo d’olio, aglio e rosmarino. 3 Quando il filetto sarà ben dorato da entrambi i lati, aggiustate di sale e sfumate con la birra (dovrà evaporare completamente). 4 Spostate la carne in una pirofila e infornate a 170°C per 30 minuti.

5 Nel frattempo, mettete l’uva e le noci nella pentola dove avete cotto il maiale. Lasciate andare per circa 15 minuti e aggiungete l’aceto balsamico. 6 Quando la carne è pronta, tagliatela a fettine e irroratela con la salsina d’uva e noci. Lasciate riposare per qualche minuto prima di servire.


TAVOLA

Schiacciata dolce all'uva nera INGREDIENTI

• 2 grappoli di uva nera • 400 g farina 0 • 7 g lievito di birra • 6 cucchiai di zucchero semolato • 4 cucchiai di olio evo • 200 ml acqua

PROCEDIMENTO

Sciogliete il lievito in metà dell’acqua. Mettete la farina in una ciotola e unitevi il lievito e l’olio e aggiungete, poca alla volta, l’acqua restante. Regolatevi in base al composto, che non dovrà risultare né troppo morbido né troppo duro. Coprite la ciotola con pellicola alimentare e fate lievitare fino al raddoppio del volume (ci vorranno circa 2 ore). 2 Prelevate l’impasto lievitato e rovesciatelo su una spianatoia infarinata. Prendetene i 2/3 circa e stendetelo con le mani su una teglia quadrata da 23 x 23 cm, foderata di carta forno e unta d’olio. 3 Distribuite sopra gli acini, cospargeteli con 3 cucchiai di zucchero semolato e terminate con un giro d’olio. 4 Stendete con le mani (o con il mattarello) la pasta restante e distribuite sulla superficie gli acini restanti con ancora un po’ di zucchero e olio. 5 Cuocete per 45 - 50 minuti in forno a 190°C. 1

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TAVOLA

Materiali e attrezzature

A NON FINIRE Un unico indirizzo in cui trovare tutto (ma proprio tutto!) per l’edilizia, l’idraulica e la ferramenta oltre a pavimentazioni, ceramiche e recinzioni: a Miradolo Terme, c’è Edilama Te s to ALESSANDRA BARBAZZA

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S Sotto, Enrico Ambrosetti, titolare di Edilama. In alto e nella pagina accanto, alcuni scorci del magazzino edile di Miradolo

ettembre rappresenta indubbiamente il periodo migliore (meteorologicamente parlando) per apportare cambiamenti alla propria abitazione, sia che si tratti di una ristrutturazione completa o, ad esempio, di sostituire gli infissi, costruire tettoie e pergolati, rinnovare il pavimento, tinteggiare le pareti o rivedere gli impianti. In più, quest’anno, per gli interventi che migliorano l’efficienza energetica e riducono il rischio sismico, si può contare sul Superbonus 110%. Il consiglio, in ogni caso, è quello di rivolgersi a professionisti qualificati che possano offrire un ottimo servizio in termini di materiali e assistenza. Come Enrico e Simona Ambrosetti di Edilama, il magazzino edile di Miradolo Terme, che da oltre 40 anni è una garanzia per privati e professionisti alla ricerca di prodotti e attrezzature per l’edilizia. Qui, troverete sistemi costruttivi, impianti e legnami, tutto ciò che riguarda la ferramenta e l’idraulica ma anche vernici, additivi, adesivi,

sigillanti e isolanti. C’è anche uno spazio dedicato all’outdoor con arredo giardino e recinzioni oltre a un’ampia area espositiva con rivestimenti e pavimentazioni di ogni genere, porte d’interni, caminetti e stufe (a legna, a gas o in pellet) e molteplici soluzioni destinate ad arredare con gusto e funzionalità la stanza da bagno. Per varietà merceologica e numero di servizi correlati, Edilama si conferma così un gigante del settore, capace di rinnovarsi sempre e mantenendo la qualità una priorità assoluta. E se vi servono consigli per gli acquisti o una consulenza tecnica specifica, nessun problema: ci sono “una buona dose” di servizi utili come sopralluoghi gratuiti, preventivi dettagliati, installazioni, consegna e posa a regola d’arte e persino l’assistenza per quanto riguarda la documentazione relativa alle detrazioni fiscali.

ORARI

Dal Lunedì al Venerdì 8.00 - 12.00 / 13.30 - 18.00 Sabato 8.00 - 12.00 Domenica chiuso

DOVE SI TROVA Miradolo Terme Via S. Pertini 8 - Tel. 0382 722496 328 023 3070 info@edilama.com - www.edilama.com

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MODA

01 Bomber Ma davvero torna il bomber? Sì. Lo avevamo amato negli anni ’80, odiato negli anni ’90 e ora torna di nuovo alla grande. Più morbido, in versione over, o mini.

TENDENZE in pillole

02 Colori Palette inusuale quest’autunno: sì al blu elettrico, sì al rosso. Colori primari imperanti. Per non esagerare ed evitare l’effetto semaforo, potrebbe essere buona cosa sceglierli anche solo per i collant: accendono di colore senza esagerare! In alternativa, le più tradizionali, potranno puntare anche sulle mille sfumature del beige. Banale? No, se lo ribattezzate “stile guscio d’uovo”.

COME CI VESTIREMO QUEST’AUTUNNO? È PRESTO DETTO, CON QUESTA MINI-GUIDA AGLI OUTFIT PIÙ COOL DI STAGIONE

N

Te s to BIANCA VERONESI

on è più stagione di tute e maxi felpe e t-shirt nelle quali ci siamo crogiolate durante il lockdown. Si torna in ufficio, si torna alla socialità controllata, si torna ad uscire (con prudenza e intelligenza). È quindi tempo di ripassare i dictat delle passerelle per tornare a essere non solo presentabili, ma super cool. Vediamo insieme i must della prossima stagione e non facciamoceli scappare!

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04 Pelle colorata Soprattutto sulle giacche, la pelle sarà il vero passepartout. La novità di quest’anno? Non puntare solo sui tradizionali nero e marrone, ma spingersi sui colori: sì al blu notte, al vinaccia, al rosa flamingo. Il tocco in più? La borsetta (in pelle, appunto) con i guanti coordinati.

03 Frange Sui cappotti, sulle gonne, sulle maniche delle giacche, sulle borse. Già in auge lo scorso anno, continuano a imperare. Comode magari no, ma di sicuro le frange sono sbarazzine e donano un tocco sempre divertente al look.

05 Cravatta Sdoganata dal guardaroba maschile, si infila anche in quello femminile. Può risultare divertente infilata sotto a un mini-cardigan, seriosa sopra a una camicetta in ufficio. Certo, bisogna un po’ saperla portare…

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MODA

06 07

Pantaloni negli stivali

Cappotto boxy

Effetto infagottamento? Forse sì, ma scegliendo gli stivali adatti, con qualche centimetro in più attorno al polpaccio, potremo essere fashion al punto giusto.

È corto e largo. Attenzione perché non slancia esattamente, ma per chi ha la giusta conformazione potrebbe essere il capo spalla che vi farà davvero notare in giro.

Tendenze Junior Per i piccoli è il momento di sfoggiare lo scozzese: la nota stampa a quadri, rivisitata nei colori e nei tagli, permette di giocare con accostamenti azzardati e divertenti. Anche il lettering continuerà il suo impero: sì quindi a maxi scritte su felpe, maglioncini e giubbotti, meglio se usate per esprimere messaggi con qualche parvenza di intelligenza o positività. Infine il pon pon: sui cappelli di lana lo abbiamo odiato da piccoli, ma ora torna sottoforma di sciarpa, di applicazione per i maglioni e persino sugli anfibi. Ai piedi? Scarpe comode, da ginnastica, per tutti. Ma per le baby girl, devono essere tutte glitterate o borchiate per scegliere se essere barbie girl o barbie rock.

08 Catene Alla caviglia, come chiusura di una décolleté importante, oppure come applicazione su una borsa e ancora a mo’ di collana… l’effetto chain si conferma intramontabile.

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MOTORI

RENEGADE E COMPASS 4XE

La n u o v a era

DELLA MOBILITÀ

Jeep muove un altro passo verso l’armonia con l’ambiente con i nuovi modelli elettrificati e dotati di tecnologia ibrida plug-in, disponibili presso lo showroom della concessionaria Lazzari Group di Lodi Test o CRISTIANO ROSSETTI

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U

na propulsione ibrida plug-in capace di esaltare la proverbiale capability off road, il comfort, l’handling, la connettività. Jeep ridefinisce il futuro della mobilità con i nuovi modelli Renegade e Compass 4xe, che coniugano la tradizionale trazione integrale alla straordinaria propulsione elettrica. Le nuove ibride plug-in di Jeep, già disponibili presso lo showroom della concessionaria Lazzari Group di Lodi, si caratterizzano per consumi e ed emissioni ridotti e una tenuta di strada ulteriormente migliorata: l’innovativa tecnologia 4xe è infatti sinonimo di prestazioni (fino a

240 CV di potenza), divertimento di guida (velocità massima pari a 130 km/h in modalità solo elettrica e a 200 km/h in modalità ibrida), efficienza (con consumi pari a circa 2 litri/100 km in modalità ibrida) e responsabilità ambientale (con emissioni di CO2 inferiori a 50 g/km nella modalità ibrida). Esteriormente i modelli 4xe si contraddistinguono per l’inedito colore blue che caratterizza il badge ‘Jeep’ sul frontale e i badge ‘4xe’ e ‘Jeep’ sul posteriore. Anche i badge laterali con la scritta Renegade e Compass sfoggiano sfumature blue. Tutte le versioni presentano uno nuovo schermo TFT a colori da 7” e un display touch da 8.4” Uconnect con navigatore, integrazione Apple


MOTORI

CarPlay, Android Auto e radio DAB. Entrambi offrono schermate specifiche per la guida elettrificata: Grazie al sistema infotainment e alle tecnologie di connettività è possibile monitorare i diversi parametri dell’auto, programmare e definire la potenza di ricarica e trovare le stazioni di ricarica più vicine . Rispetto alle versioni con motore termico, i modelli 4xe presentano il nuovo selettore del nuovo cambio automatico a 6 marce, il comando “rotary” del Selec-Terrain aggiornato con le modalità per la guida AWD elettrificata (4WD Lock, 4WD Low, Hill descent control) per inserire le diverse modalità di guida: Auto/ Snow/Mud&Sand/Rock inclusa la nuova ed esclusiva modalità Sport. Jeep Renegade e Compass 4xe combinano un motore turbo a benzina da 1,3 litri con un motore elettrico situato sull’assale posteriore e alimentato da una batteria da 11,4 kWh ricaricabile durante la marcia o mediante una presa di corrente esterna: a casa, attraverso una presa domestica, utilizzando l’efficiente e pratica

easyWallbox oppure l’avanzata Connected Wallbox, o da un punto di ricarica pubblica. La potenza combinata tra i due propulsori è pari a 190 CV o 240 CV. La gamma è composta dagli allestimenti Limited, S e Trailhawk, tutti con configurazione a trazione integrale (eAWD), cambio automatico a sei marce e due livelli di potenza complessiva: 190 o 240 CV. In più, solo su Compass, è presente anche l’allestimento Business. Numerose le opzioni di personalizzazione, con diverse colorazioni per gli esterni, fino a 18 diverse combinazioni tra monocolore o bicolore con tetto nero sulla Renegade e 22 sulla Compass. Sul fronte della sicurezza, i nuovi modelli 4xe sono equipaggiati con i più avanzati sistemi ADAS disponibili.

DETTA LA STRADA Uno stile di guida che riduce consumi ed emissioni. Il nuovo selettore delle vetture Jeep 4xe Plug-in Hybrid permette di selezionare lo stile guida più adatto in ogni situazione. La modalità Hybrid premia tutto il potenziale del motore combinato. La modalità Electric disattiva il motore termico e si affida totalmente a quello elettrico, senza generare emissioni. La modalità E-Save permette di preservare la batteria che viene ricaricata durante la marcia.

DOVE SI TROVA Frazione San Grato Tel. 0371 4495201 www.lazzari-fcagroup.it

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AGENDA

XI FESTIVAL DELLA FOTOGRAFIA ETICA A LODI E CODOGNO, TUTTI I WEEKEND DAL 26 SETTEMBRE AL 25 OTTOBRE

w w w. f e s t i v a l d e l l a f o t o g r a f i a e t i c a . i t

SABATO 26 SETTEMBRE TORNA ANCHE QUEST’ANNO L’IMMANCABILE APPUNTAMENTO CON IL FESTIVAL DELLA FOTOGRAFIA ETICA, IN PROGRAMMA TUTTI I WEEKEND FINO AL 25 OTTOBRE.

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L’undicesimo anno è il momento di

Uno spazio del tutto nuovo sarà Storie

mutare pelle e rinnovarsi. E succede in

di Coraggio, che ospiterà due mostre

un anno, il 2020, in cui molto è cambiato

di grande impatto: la fotografa

e sta cambiando a livello globale, come

americana Maggie Stebber, che ha

raramente è capitato nei tempi moderni.

documentato il primo trapianto facciale

Sguardi sul nuovo mondo è infatti, e

negli Stati Uniti ad una paziente

non a caso, la lente attraverso la quale

molto giovane; il neozelandese Robin

pensare a questa nuova edizione in cui

Hammond con un importante lavoro sulle

saremo come esploratori appena giunti su

questioni di genere.

terre sconosciute. Il linguaggio attraverso

Altra importante novità di quest’anno, il

cui conoscere i fatti e le dinamiche del

coinvolgimento e il sostegno del Comune

nuovo mondo sarà, come sempre, quello

di Codogno, prima città della zona rossa.

universale della fotografia.

Attraverso la collaborazione con Roma

Cuore del Festival, il World Report

Fotografia e il magazine Il Fotografo sarà

Award. Sei le sezioni che lo comporranno,

raccontato l'impatto del virus che ha

con i relativi vincitori scelti dalla Giuria

cambiato il pianeta attraverso storie che

composta da Alberto Prina - Festival della

offriranno una visione globale e una locale

Fotografia Etica, Aldo Mendichi - Festival

del periodo storico che stiamo vivendo.

della Fotografia Etica, Sarah Leen - Ex

Contemporaneamente al Festival si

Photo Editor del National Geographic,

svolgerà FFE - OFF, un circuito di mostre

Peter Bitzer - Direttore dell›agenzia

fotografiche, esposte in negozi, bar,

Laif. Tra le categorie, Madre Terra, che

ristoranti, gallerie, circoli culturali e aree

rappresenterà anche lo spazio tematico

pubbliche della città.

del Festival, per la prima volta allestito outdoor presso il Parco Isola Carolina.


AGENDA

AL VIA LA RACCOLTA DONAZIONI CON LA FONDAZIONE COMUNITARIA PER UN PROGETTO FOTOGRAFICO LEGATO AL LODIGIANO DURANTE IL LOCKDOWN Mai come quest’anno il Festival della Fotografia Etica di Lodi sarà intrecciato con la comunità che lo circonda. Uno dei percorsi del Festival della Fotografia Etica, avrà l’obiettivo di creare una memoria collettiva del periodo storico che il lodigiano e il mondo intero hanno affrontato in questi mesi, dando voce alle storie del territorio. Il percorso espositivo prevede 4 mostre gratuite sul tema del Covid sia a Lodi,

ma anche per la prima volta, nella città di Codogno. L’inclusione della città simbolo della pandemia per il mondo occidentale vuole essere un momento di riflessione e rilancio in chiave di comunicazione e immagine del territorio utilizzando la cultura come strumento di comunicazione e valorizzazione di una comunità. Il territorio di Lodi e Codogno trovano in questo progetto una fase di riscatto e nuovo slancio. Per far si che questo progetto possa svilupparsi ed essere

efficace nel migliore dei modi, è stato lanciato un raccolta donazioni. L’associazione Gruppo Fotografico Progetto Immagine e la Fondazione Comunitaria di Lodi hanno stretto una collaborazione per permettere a ​chiunque lo vorrà, anche con una piccola donazione, di essere parte attiva nella costruzione di una comunità generosa e partecipe. Attraverso tanti piccoli mattoncini si edificano i luoghi che poi viviamo e condividiamo; per poter mettere il proprio, ecco le coordinate per la donazione:

BONIFICO INTESTATO ALLA FONDAZIONE COMUNITARIA DELLA PROVINCIA DI LODI ONLUS CORSO VITTORIO EMANUELE II, 17 – LODI CAUSALE: UNO SGUARDO FOTOGRAFICO SUL COVID BANCA INTESA SANPAOLO IBAN: IT31T0306909606100000010657

(Donando attraverso la Fondazione Comunitaria, sia privati che imprese potranno usufruire dei benefici fiscali secondo la legge in vigore, informazioni su ​www.fondazionelodi.org​) Un progetto comunitario è la casa di tutti. Costruiamola insieme.. Tutte le info: https://www.festivaldellafotografiaetica.it/sostieni-il-festival/

LODISHOP.COM ∙ SETTEMBRE 2020

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AGENDA

Lodi

Da Vivere

A CURA DI CRISTIANO ROSSETTI

SOLIDARIETÀ

SHIATSU PER GLI ANGELI Trattamenti gratuiti per medici e infermieri

L’operatore e insegnante Shiatsu Roberto Pandini, in collaborazione con Il Paguro, aderisce all’iniziativa APOS (Associazione Professionale Operatori Shiatsu) #shiatsupergliangeli. Saranno offerti 2 trattamenti gratuiti agli infermieri e ai medici che hanno lavorato costantemente in prima linea all’emergenza Covid19. In previsione, un weekend per volontari Crocerossa con trattamento gratuito. Per info e prenotazioni telefonare al numero 349 2221736.

Lo sguardo di Ada

L'omaggio degli artisti a Ada Negri per i 150 ARTE anni dalla nascita

LO SGUARDO DI ADA

dal 29 Agosto al 20 Settembre 2020 FINO AL 20 SETTEMBRE Omaggio degli artisti ad Ada Negri

Dopo la lunga sospensione dell’attività espositiva, l’ex chiesa dell’Angelo apre al pubblico la mostra Lo sguardo di Ada, in programma fino al 20 settembre. Un omaggio degli artisti contemporanei ad Ada Negri, una delle protagoniste della poesia italiana, in occasione delle celebrazioni per i 150 anni dalla sua nascita. L’esposizione, curata da Mario Quadraroli e Mario Diegoli, prevede anche un omaggio a Ugo Maffi, artista lodigiano da sempre “cantore” dalla poesia della “Dinin”. Orari di apertura: da martedì a venerdì dalle 16 alle 19, sabato e domenica dalle 10 alle 12 e dalle 16 alle 19. Ingresso libero.

Chiesa Dell'Angelo Via Fanfulla, 22 - Lodi

orari

da Martedì a Venerdì 16.00 - 19.00 Sabato/Domenica 10.00 - 12.00/16.00 - 19.00

GRATUITA RITIRA QUI LAImmagine TUA COPIA di Daniela Gorla

Opere di

Elena Amoriello, Anfer (Andrea Ferrari), Monica Anselmi, Luca Armigero, Annalisa Aversa, Milena Barberis, Luigi Bianchini, Tindaro Calia, Silvia • Calicantus Bistrot, v.le Savoia (ingresso Maggiore) Capiluppi, Maria Ospedale Teresa Carossa, Teodoro Cotugno, Ferdinando Crottini, • Faustina Sporting Lodi, v.le Piermarini • Ufficio IAT, p.zza Broletto 4 Maria Cristina Daccò, Diana Danelli, Loredana De Lorenzi, Mario Diegoli, • CC My Lodi, via GrandiGregorio 6/8 • Camera di Commercio Lodi, via Hausmann 15 Dimita, Ambrogio Ferrari, Manuela Ferrario, Renato Galbusera, • Istituto Canossa, via XX settembre 7 Carlo Adelio Galimberti, Nico Galmozzi, Daniela Gorla, Maria Jannelli, Marialisa Leone, Ugo Maffi, Anna Mainardi, Domenico Mangione, Claudia Marini, Graziana Marinuzzi, Mario Massari, Antonio Miano, Angelo Noce, mettiPazzaia, il tuo Angelo Palazzini, Walter Luigi Poletti, Manuela Prati, Maddalena www.lodishop.com “like” e seguici Rossetti, Maria Antonietta Rossi, Laura Segalini, topylabrys, Miriam Tritto, SETTEMBRE 2020 ∙ LODISHOP.COMVittorio Vailati, Luigi Volpi, Claudio Zanini.

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