Het is september. De maand van het jaar waarin de appel- en perenoogst van het land wordt gehaald.
FRUITOOGST Weersinvloeden en de kennis en kunde van de fruitteler zijn allesbepalend voor een goede, gemiddelde of slechte oogst.
Als je door de Zuid-Limburgse fruitregio’s rijdt, zie je in
bij schadelijke insecten. Dit is een natuurlijk bestrijdingsmiddel
ieder geval weer veel fruit in allerlei maten en kleuren
dat in toenemende mate gebruikt wordt ter vervanging van
hangen. Aan deze oogst gaat een heel jaar voorbereidingen
verdelgingsmiddelen.
vooraf. We nemen je op hoofdlijnen mee in de interessante wereld van de fruitteler.
Planning is een ander belangrijk onderdeel binnen de fruitteelt. De teler wil niet zijn hele oogst in één keer oogsten. Daar heeft hij
Eind augustus start meestal de fruitoogst in Zuid-Limburg.
meestal de mankracht en opslag niet voor. Daarnaast let hij op de
Dat valt onder andere te zien aan de tractoren die met de
kleuring en grootte van de appels. De kleine of nog niet voldoende
veilingkisten van het land naar de opslag of veiling rijden. De
gekleurde appels laat hij hangen voor later.
fruitteler is er maar druk mee om de peren en appels van het land te halen. De oogstperiode loopt tot halverwege oktober;
Plannen en vooruitkijken zijn de grootste uitdagingen. Het
dan worden de laatste appels geplukt.
antwoord op de vraag ‘hoe speel je nu in op de vraag vanuit de markt?’, maakt nog maar eens duidelijk hoe lastig dit is.
Voordat geoogst kan worden, heeft de fruitteler het meeste werk
Wil een teler een bepaald ras gaan telen, omdat dit in de smaak
aan het onderhoud van zijn bomen. Het doel van de teler is een
valt bij de consument, dan duurt het meestal twee jaar voordat hij
zo goed mogelijk product aan de boom te krijgen. Om dit te
de betreffende soort krijgt. Vervolgens laat hij deze jonge bomen
bewerkstelligen, komt de jarenlange ervaring om de hoek kijken.
nog twee seizoenen met rust om de vrucht gestaag aan de boom
Er zijn heel veel verschillende manieren om bij te dragen aan
te laten komen. Dan ben je dus vier jaar verder voordat er ook
een goede oogst. Het weerbaar maken van een boom is daarbij
maar één appel naar de verkoop gaat. En nu maar hopen dat deze
een van de nieuwste mogelijkheden. Dit wordt gedaan door het
soort ook na die vier jaar nog populair is. Dat is het risico dat de
toevoegen van bepaalde meststoffen.
ondernemende teler neemt.
Met name de extremere weersgrillen, zoals vorst, droogte
Bij de keuze voor een soort kijkt de teler naar de haalbaarheid
en hagel zorgen elk jaar voor de nodige spanning bij de
(opbrengst, inpassen in zijn systeem en de populariteit), hardheid
telers. Het volgen van het weerbericht is daarbij een absolute
en oogstsnelheid van de appel. De kleuring is daarbij ook van
must. Beregeningssystemen, waarbij het water bij vorst een
belang. Dat wil zeggen dat een appel een minimaal percentage
beschermlaagje rond de takken en knoppen vormt, de eerder
kleur moet hebben voordat deze geoogst kan worden. De
aangehaalde weerbaarheid van de boom en hageldoeken bieden
oogst gaat vervolgens via eigen verkoop of via de veiling
deels bescherming tegen de impact van koude, droogte en
naar de consument. Daarna begint de cyclus voor de fruitteler
hagel.
weer opnieuw om te beginnen met een flinke periode aan snoeiwerkzaamheden.
Daarnaast zijn ook schadelijke insecten een plaag voor de fruitbomen. Om dit te voorkomen, werken veel telers met
Maar ondertussen. Laat je de lekkerste appelen en peren uit Zuid-
zogenaamde feromoonverwarring. Dit is een techniek waarbij
Limburg smaken, ze hebben het afgelopen jaar een heel avontuur
een stof door de boomgaard verspreid wordt die een bepaalde
beleeft, speciaal voor jou!
geur vrijgeeft. Deze geur verstoort het voorplantingsritueel
Voor vragen of opmerkingen kunt u ons bereiken via onderstaande gegevens. Steegstraat 5
Telefoon: 0475-381777
6041 EA Roermond
Fax: 0475-333243
Postbus 960
Email: info@lltb.nl
6040 AZ Roermond