Napfény, csillogás, energia, rezgésszám és motiváció. Hogyan jönnek össze ezek a szavak? Az elmúlt évek ben – részben a koronavírus-járvány miatt – átalakult a munkaerőpiac és egyre többen döntöttek úgy, hogy kar riert váltanak. Ám ezt a döntést nem egyszerű meghozni, sokan csak gondolkoznak rajta és nem találják azokat a lépéseket, ami segíthet elindulni a változás útján. Mi a megoldás? Talán épp egy külföldi utazás, a napfényes Máltára, vagy valahova máshova.
A pandémia alapjaiban változtatta meg a hazai mun kaerőpiacot. 2020 tavasza óta rengetegen veszítették el munkájukat, a megváltozott helyzet sokakat arra kény szerített, hogy átgondolják az életüket. A megnövekedett bizonytalanság miatt sokan úgy döntenek, hogy a saját kezükbe veszik a sorsukat, de ez egy rendkívül nehéz feladat.
A legtöbb ember miközben dolgozik észre sem ve szi, hogy épp elégedett vagy elégedetlen. Mikor jön a „jajj, már megint be kell mennem dolgozni” érzés, vagy, amikor elbizonytalanodik, hogy „eddig élveztem, de már nem annyira”, vagy, ha már az elhatározás is megvan, hogy „szeretnék valami más csinálni”, akkor jó megoldás lehet felhúzni a nyúlcipőt, és elutazni valahova. Egy kül földi út mindig más perspektívát ad, máshogy fogjuk látni a saját életünket, hiszen fizikailag is más szemszögből tekintünk rá. Gürtler Szilvia életút mentortól származnak a fenti gondolatok, amelyek az utolsó szóig igazak. Egy friss kutatás eredményei szerint Magyarországon 10-ből 7 ember váltott már pályát karrierje során. Tízből négyen ráadásul több alkalommal is kerültek ilyen hely zetbe. Minden negyedik pályaváltónak megszűnt a mun kahelye, és az eredeti szakmájában nem talál már állást. Minden tizedik esetben pedig a koronavírus-járvány miatt leálló szektorok kényszere szülte a pályaváltást. Ugyanilyen arányban fordult elő, hogy a gyerekvállalás utáni visszatérés miatt kellett új szakma után néznie az embereknek. Az életút mentor szerint néha szükségünk van arra, hogy eltávolodjunk a megszokottól, s valami új felé forduljunk.
A változás ijesztő, de sosem szabad lemondani róla. Ha lehetőségünk van máshogy nézni az életünkre, akkor tegyük meg. Mi a jó neked, és mi az, amiről csak azt hi szed, hogy tényleg jó, miközben az nem épít.
Az utazás mindig az egyik legvágyottabb célok kö zött szerepel. Szinte karöltve az önfejlődés igényével. Miért is ne lehetne felfedezni egy várost, élvezni a ho mokos tengerpartot úgy, hogy közben ezek önmagad mélyebb megértésével párosulnak?
Az utazás és az önfejlesztés kapcsolata egyébként nem újkeletű dolog. Erről szólnak például a zarándoku tak, a tanulmányi kirándulások és a különböző elvonulá sok
Ilyenkor kiszakad az ember a hétköznapok rohaná sából, megpihen és más szemszögből nézheti a hétköz napjait. Gürtler Szilvia olyan programokat kínál, amelyek nem egyszerű elvonulások, hanem személyes vezetés sel, coach megközelítéssel, a pihenést és a fejlődést szolgálják. Ez nem csak egy „elutazunk egy hétre kö zösen valahova” program. Megérkezve az adott helyre kikapcsol, megpihen és átrendezi magában a dolgokat az ember. Miközben a coach megmutatja Máltát, a gya korlatok és beszélgetések által irányt kap az utas ahhoz is, hogy hazatérve ne a mókuskerékben érezze magát, hanem képes legyen váltani.
A coacing sokszor nagyon személyes program. Ez a fajta segítség jó megoldás lehet kiégés ellen, karrier váltóknak, egyedül utazni nem merőknek is. Egy ilyen önmegismeréssel, útkereséssel kombinált utazás után garantált a változás, az új élet elindítása.
Mostani lapszámunkban persze nemcsak a kiégett emberekre fókuszálunk, utazási tippeket adunk azoknak is, akik csak kicsit kikapcsolódni szeretnének. Ameriká tól Olaszországig sok érdekes helyre kalauzoljuk el olva sóinkat. Jó olvasást, jó utat!
Igazgató-főszerkesztő: L. KELEMEN GÁBOR
Müvészeti vezető: GOMBOS GYÖNGYI
Nyomdai előkészítés: LKG Média Design Stúdió
Kiadó: LKG Média Kft., 1162 Bp., Avarszállás utca 43. Fax: +36-1/409-1838
E-mail: lkgmedia@t-online.hu Web site: www.uniquemagazine.hu Felelős kiadó: a kft. ügyvezetője Hirdetés felvétel: LKG Média Kft. Mobil: +36-20/9440-477
A kiadó a hirdetések tartalmáért nem vállal felelősséget. Minden jog fenntartva: LKG Média Kft. 2022 ISSN 2063-2304
I mmár a hazai húsimádóknak sem kell le mondaniuk a klasszikus húsételek ízéről, állagáról és hagyományairól, amikor ve getáriánus vagy vegán helyettesítő termé keket választanak, hiszen mostantól a ma gyarországi üzletekben is elérhetőek a The Vegetarian Butcher termékei.
Egy friss, országos kutatás adatai szerint az egyik legfontosabb érv a húsfogyasztás mellett az élvezeti faktor, vagyis az ízélmény. E tekintetben a most beje lentett termékek ízletes és versenyképes alternatívát nyújtanak, a húsok és húskészítmények előállításához képest jóval alacsonyabb környezeti hatás mellett.
A kutatás szerint a magyar fogyasztók 84%-a gyakran, fogyaszt húskészítményt, holott sokan vannak tisztában azzal – a megkérdezettek több mint fele –, hogy a hús előállítása jelentős környezeti terheléssel jár. A vizsgálat eredményeiből az is kiderül, hogy a környezetre gya korolt kedvezőtlen hatásnál fontosabb érv a fogyasztók számára az a meggyőződés, hogy a megfelelő fehér jebevitel, illetve az emberi szervezet számára optimális táplálkozás nem képzelhető el hús nélkül: ezeket a vé leményeket a válaszadók közel 90%-a osztja. Szintén fontosabb a húsfogyasztás élvezeti faktora, hiszen a megkérdezettek háromnegyede szerint az állati eredetű húsok íze nem helyettesíthető mással. Épp ezekre a kihí vásokra válaszul hozta el a hazai üzletekbe a világ egyik legismertebb, növényi alapú húshelyettesítő márkáját, az egyik ismert imporztőr.
A 2010-ben alapított cég azzal az ambícióval jött létre, hogy a világ legnagyobb hentesévé váljon: termékei immár a világ 55 országában, 40 000 kiskereskedelmi üzletben kaphatók. A The Vegetarian Butcher nem régiben az első helyen végzett Európa legnagyobb fenntarthatósági márkafelmérésében, a holland Sus tainable Brand Index™-ben. A márka 2019-ben jelent meg Magyarországon a gyorséttermekben, a hús mentes Rebel (jelenleg Plant Based) Whopper szend vics hamburgerpogácsájával.
A márkát Jaap Korteweg, egy 9. generációs holland farmer alkotta meg azzal a céllal, hogy olyan ízletes, növényi alapú termékeket készítsen, melyek éppolyan finomak, mint a húsos változataik. A márka küldetése, hogy az állatokat kiszabadítsa az élel miszerláncból, ezért olyan, növényi alapú fehérjékből ké szülő termékeket készít, amelyek felveszik a versenyt az állati eredetű hússal. Új, fenntartható technológiákkal, hüvelyesek és gabonák felhasználásával olyan, húst helyettesítő termékeket alkosson meg, amelyekkel a vegetáriánus, vagy a vegán étrendet választóknak sem kell lemondaniuk a klasszikus húsételek ízéről, állagá ról és hagyományairól. Nem mellesleg ezek a termékek fehérje-, vas- és B12-vitamin-forrást is jelentenek, illet ve megfelelnek azoknak az elvárásoknak is, amelyet a magyar fogyasztók fogalmaztak meg a húshelyettesítők kapcsán. A kutatásban ugyanis a megkérdezettek közel 70%-a vélte úgy, hogy az ideális húshelyettesítőnek az állag, több mint 80% szerint pedig a felhasználás módja terén is a húsra kell hasonlítania.
A húshelyettesítők hazai piaca tavaly 50%-kal bővült, ezen belül pedig a félkész és késztermékek forgalma 70%-kal ugrott meg, vagyis a lehető legjobb időzítéssel lép be a magyarországi piacra a The Vegetarian Butcher. Szintén kedvező fejlemény, hogy a kutatásunk adatai sze rint most van igazán felfutóban a növényi alapú étrendet választók tábora: a húshelyettesítőket fogyasztók kéthar mada az utóbbi legfeljebb 1-2 évben tért át, felük pedig csak néhány hónapja – mondta Homor Judit szakértő. Hozzátette: a hazai szakmai közönség előtt sikerrel mu tatkozott a The Vegetarian Butcher, hiszen több étterem már felvette az alapanyagai közé, az idei Sirha Budapest gasztronómiai szakkiállítás kóstolóján pedig a szakma beliek séfek, élelmezésvezetők, étteremüzemeltetők 95%-ának ízlettek a termékek, 90%-uk pedig úgy érezte, hogy a tesztelt termék íze megegyezik a hússal készült változatéval
A négyféle gyorsfagyasztott termékből, vagyis a vege táriánus marhahúspogácsa-helyettesítőből, a vegán pa nírozott falatkából, a vegán darabolt csirkehús-helyette sítőből és a vegán darálthús-helyettesítőből álló portfólió a hamarosan a legtöbb élelmiszeráruház kínálatában is elérhető lesz.
Megérkezett Magyarországra a vegetáriánus hentes!
A floridai Naples többmillió dolláros villái
A délnyugat-floridai Mexikói-öböl partján fekvő Naples az Egyesült Államok egyik leggazda gabb városa, itt van a hatodik legmagasabb egy főre jutó jövedelem Észak-Amerikában, és itt a második legmagasabb az egy főre jutó dollármilliomosok aránya az USA-ban.
Naples városa híres csúcskategóriás vásárlási lehe tőségeiről, világszínvonalú kultúrájáról, valamint kifino mult étkezési lehetőségeiről, családi szórakozásáról a szabadban. Naplestől és a szomszédos Marco-szigettől egy órán belül több millió hektárnyi szövetségi- és álla mi park, valamint rezervátum található.
A teljes megélhetési költségek indexe, 111,9, szem ben az Egyesült Államok átlagos városaiban jegyzett 100 egységgel. Florida összességében 103-as in dexszel rendelkezik, ami azt jelenti, hogy Naples ma gasabb kategóriájú az állam többi részéhez képest. Az egy főre jutó jövedelem tekintetében a város a 6. legma gasabb az Egyesült Államokban.
Ha Naplesben ingatlanról van szó, sokak számára a lakás a legjobb választás. A társasházak gyakran meg fizethetőbbek, mint az azonos helyen lévő villák, és akár bevételi forrást is jelenthetnek bérbeadás formájában a befektetők számára.
Naplesben volt a legmagasabb a bérleti díj növeke dése tavaly az országban. Az átlagos bérleti díj a város ban 1986 dollár/hó, ami 38%-kal magasabb 2020-hoz képest.
Ha valaki egy floridai lakás vásárlásán gondolkodik, Naples lehet tehát a legjobb hely erre.
Naplesben sok lehetőség nyílik a kikapcsolódásra, csodás fehér homokos strandok várják a vendégeket, lehet jachtozni, s különböző vízisportoknak hódolni, a közeli aligátor farmokon megismerkedhet bárki a fene vadakkal, de mind között a legérdekesebb a luxusvillák megtekintése. Egymást érik ugyanis az olyan gigantikus méretű csodás házak, amelyek egyik oldalán autópar koló és garázs van, a másik oldalán pedig jachtkikötő és egy élővizes csatorna, amely kivezet a nyílt óceánra. Ez az igazi gazdagság, csak ámulni és bámulni lehet.
A városon belül a legek legje a Port Royal negyed, aki itt lakik, az tényleg nagyon gazdag, mert a vételárak
az egekben vannak, s a fenntartási költségek sem keve sek. Egyik villánál sincs kerítés, csak káprázatosan kar bantartott virágos előkert. Senki sem merészkedik be a másik portájára, mert köztudott, hogy az magánbirtok háborításnak számítana, s így – a törvény szerint - a ház tulajdonosa akár le is lőhetné a betolakodót. Ezen a környéken 10-20 millió dollárért kínálnak egy-egy nagy villát, ha éppen van eladó.
Amikor piacra kerül egy ház, akkor rendszerint az értékesítő ügynökség kitesz egy táblát az előkertbe OPEN HOUSE felírattal, ami azt jelenti, hogy megadott időben megtekinthető belülről is a villa. Érdemes akár csak szórakozásból is bemenni egy-egy ilyen piacon lévő házba, mert rendszerint lenyűgöző a berendezés is, ami a legtöbb esetben szintén eladó.
Naplesben egyáltalán nem kell attól tartani, mint egyes más amerikai nagyvárosokban, hogy mexikói, vagy ku bai vendégmunkások árasztanák el az utcákat, akik za varók is lehetnek viselkedésükkel.
A lakóparkok közül akadnak kiemeltek, ilyen például Naplesben a Venetian Bay a Park Shore mentén, ahol csatorna mentén lévő házakat kínálnak 10-12 millió dol lárért. A Venetian Bay arról híres, hogy nagy luxus be vásárlóközponttal is rendelkezik, ahol - többek között - számos fantasztikus halétterem üzemel.
A floridai Naplesben a házak 90 százalékához tarto zik egy nyitott uszoda, amely 6-8 méter belmagasságú szúnyoghálós építménnyel van körbe véve, hogy a villa
Naples öreg belvárosában már jóval olcsóbbak a házak, egy négyhálószobás, négyfürdőszobás villa, amely 3 háztömbre van a beach-től „csak” 5-8 millió USA dollárba kerül.
S mi a helyzet a közvetlen vízparti ingatlanokkal? 10-12 millió dollárt kérnek átlagosan a házakért, de el kell mondani, korántsem biztos, hogy a strand melletti villák a legjobbak, mert sokszor nagy a szél, s az óceán morajlása igen erős lehet.
Floridában rendkívül sok ingatlanügynökség műkö dik, gyakorlatilag nem is lehet máshogy vásárolni, csak rajtuk keresztül. Az igazán jó helyen lévő, s értékes in gatlanok esetén nem ritka, hogy licitálni kell, s aki töb bet ígér az épületért, az viheti. Lefelé licit nem létezik.
Sokan keresnek olyan lakóparkokat, amelyek so rompóval és kapuőrséggel védettek, hogy megszűrt lakóközösségben élhessenek. Annak ellenére is, hogy
tulajdonosa és családtagjai, vendégei nyugodtan tudja nak fürdőzni, napozni, ne kelljen a moszkítókkal hada kozniuk.
Aki a floridai Naplesben él, annak „illik” valami menő autót vásárolni, s nem árt, ha ennek nyitható a teteje. Floridában szinte egész évben olyan jó az idő, hogy re mekül kihasználható a nyitott kocsi. Itt senki sem siet sehova, lassan hajtanak, s így a menetszél sem okoz problémát, nem fújja szét az úri hölgyek frissen fodrá szolt haját.
Ami a jachtokat illeti, erre is nagyon adnak a környé ken, hiszen a legtöbb ház kertjéből már a saját kikötő ben be lehet szállni a hajóba. Egy-egy nagyobb jacht néha majdnem annyiba kerül, mint a villa, ami előtt hor gonyoz, de ez Naplesben megszokott, mert itt a szuper gazdagok élnek.
Valószínűleg ezért fejlődhetett ki a bormarketing. Szembetűnő az a változás, amely az utóbbi években végbement. A borászatok önálló turisztikai látogatóhellyé nőtték ki magukat, a vinotékák polcain az egységes arculat megkülönböztethetővé teszi az egyes termelők borait. A bortermelő régiók kiállításokon, szakmai lapokban, külföldieknek szóló magazi nokban mutatkoznak be. A bor mint árucikk és a hozzá kapcsolódó szolgáltatások „európaias” köntösben kínálják magukat az érdeklődőknek. Az egységes arculatnak nem csupán a borosüvegek címkéin kell megjelennie. A borászatoknál, a kitelepüléseken, a bor- és egyéb fesztiválok standjain is bizalmat, pozitív üzenetet ad, ha poharak, a dolgozók ruházata, a szóróajándékok és a megvásárolható kereskedelmi termékek is a kialakított arculat meghatározó jegyeit viselik.
Tapasztalatból tudom, hogy egy borospince meglátogatása után néhány nappal, a kiváló italok és borkorcsolyák ízén kívül nem sok kézzelfogható emlékem marad az adott helyről. Nincs elérhetőség, esetleg már a pince nevét is elfelejtettem. A barátaimnak, ismerőseimnek nem tudom azt mondani, hogy „ide és ide menjetek, mert megéri”. Ezért is tartom fontosnak, hogy a borászatok, pincék tartsanak különböző szóró- vagy megvehető ajándékokat. Mindenki szeret kapni valamit, főleg grátisz. A tollakat, boralátéteket és egyéb ajándéktárgyakat csekély ráfordítással be lehet beszerezni, a vendégek mégis úgy érzik, sokkal többet kaptak. Vállalkozásunk, a Clubex Kft. szóró- és egyéb
A floridai Tampa történelmi és kulturális gyökerei Ybor Cityben rejlenek, alig több mint 1,5 kilométerre a belvárostól. Sok épület az átalakított szivargyárak bájos téglából készült külsejét visszhangozza, tisztelegve a terület ünnepelt történelme előtt, mint a világ szi varfővárosa. A szivarkészítés azonban csak egy része ennek a sokrétű kerület jelenének és jövőjének. Ybor City központja, a 7th Avenue és környéke éjjel-nappal fogadja a láto gatókat.
Az Ybor City ad otthont a híres José Martí Parknak, amelyet annak a költőnek és újságírónak szenteltek, aki az 1880-as és 1890-es években Kuba spanyol ura lom elleni forradalmát vezette.
Érdekesség: a 8th Avenue és a 13th Street sarkán található park Kuba lakosságának tulajdona. Közel hat évtizeden keresztül ez volt az egyetlen kubai tulajdo nú földterület az Egyesült Államokban, egészen 2015ig, amikor megnyílt a felségterülettel bíró washingtoni kubai nagykövetség. A park be van kerítve és éjszaka zárva tart. A látogatók a nap folyamán Martí szobrát nézhetik meg.
Martí száműzetésben élt azokban az években, ami kor szülőföldje szabadságáért küzdött az évszázados spanyol uralom alól. Gyakran járt a Tampa-öbölben, ahol több ezer kubai szivargyártó és spanyol gyártu lajdonosok, mint például Vicente Martinez Ybor – a negyed alapítója és névadója – alapvető erkölcsi és anyagi támogatást nyújtott neki és ügyének. Martí a Tampa-öblöt a hűséges városnak nevezte.
1892-ben Martí túlélt egy merényletet, amikor spa nyol ügynökök megmérgezték. Egy panzióban ápol ták, amely a helyi szövetségese, Paulina Pedrosoé volt.
Szánjon időt Ybor Cityben a helyi szivarboltok, pél dául a Tabanero Cigars, a Sweetheart Cigars és a J.C. Newman Cigar Co. böngészésére. Kézzel sodort szi
varokat készítenek itt, ahogyan 1885 óta mindig. Az iparág csúcspontján egy évszázaddal ezelőtt a Tam pa-öbölnek 200 gyára volt, és a munkások évente több mint 500 millió szivart állítottak elő. Kiérdemelte tehát a közösség a „Cigar City” becenevet.
A Cigar City Brewing, a Tampa Bay kéttucatnyi kéz műves sörfőzdéje közül a leghíresebb, ez Florida első kereskedelmi sörfőzdéje. Mindenképpen ajánlott fel keresni.
Florida legrégebbi étterme, a Columbia is itt talál ható Ybor Cityben, egy világhírű kubai szendvicsért érdemes ide beugrani.
A hagyományos kubai szendvicset egyébként Ybor City El Pasaje szállodájában találták fel Vicente Marti nez Ybor unszolására, hogy ezzel etesse meg dolgo zóit. A hagyományos recept sertéshúst, sonkát, svájci sajtot, szalámit, mustárt és savanyúságot tartalmaz, és Ybor City akkori többrétegű bevándorló közössé gét testesíti meg.
Az El Circulo Cubano épület a 9. sugárúton és a 15. utcában áll annak a több ezer kubainak az emlékmű ve, akik segítettek Ybor City felépítésében.
Vicente Martinez Ybor eredeti gyára még mindig áll, bizonyítva az embert és a közösségre gyakorolt hatását. Az öntöttvas homlokzati lépcsők egy jelzőt tartalmaznak, amely Martí 1893-as ikonikus, „tüzes” beszédére emlékezik.
A Vizcaya Múzeum és Kertek lenyűgöző építészetével, alapterületeivel és művésze ti alkotásaival, a floridai Miami legnagyobb kincseinek egyike. A 10 hektáros lélegzet elállító udvarral és 34 szobával rendelkező reneszánsz stílusú villa tele van a legszebb európai bútorokkal és művészi alkotások kal, amelyek a 15. és a 19. század között születtek.
Minden bizonnyal érdemes meglátogatni ezt a múze umot, ami szerdától hétfőig naponta reggel 9.30 órától délután 4.30 óráig van nyitva, de tudni kell, hogy csak előzetes regisztrációval lehet bejutni, s az interneten je gyet venni.
Merítsen ihletet Vizcaya természeti szépségéből, lép jen kapcsolatba Miami múltjával, és fedezze fel ezt az egyedülálló kulturális gyöngyszemet. A nemzeti törté nelmi nevezetesség, Vizcaya élményt nyújt az érzékek gyönyörködtetéséhez.
Vizcaya Miami egész pontosan a Coconut Grove te rületén található. A birtokot teljes egészében szubtrópu si erdők vették körül a Biscayne-öböl partja mentén.
James Deering iparos (1859-1925) 1914 és 1922 kö zött építette Vizcayát. Deering 1916. december 25-én érkezett meg a téli rezidenciájára.
A Vizcaya egy tizennyolcadik századi olasz villa, az észak-olaszországi Veneto régió vidéki birtokaira emlé keztet. Tervezői a hagyományos mediterrán építészeti elemeket a szubtrópusi éghajlathoz igazították.
Barokk megjelenésétől függetlenül Vizcaya nagyon modern ház. Sokan meglepődnek, amikor megtudják, hogy nagyrészt vasbetonból épült, a kor legújabb tech nológiájával, például generátorokkal és vízszűrő rend szerrel szerelték fel. Vizcaya fűtéssel és szellőztetéssel, két lifttel, hűtőszekrénnyel, egy automata telefonközpont tal, egy központi porszívóval és egy részben automatizált mosókonyhával is rendelkezett, ami az építése idején fan taszrtikusnak számított.
Ma Vizcaya a csend és a zöld oázisa, amely csodá latos módon megmaradt Miami modern felhőkarcolós látképétől délre. A ház szíve és fő lakóterülete az udvar, amely eredetileg az ég felé nyílt. A házat úgy tervezték, hogy teljes mértékben kihasználja a Biscayne-öbölben lévő elhelyezkedését. Deering azt akarta, hogy Vizcayát a tenger felől közelítsék meg és lássák az ide érkezők. Az öböl keleti homlokzata a legmonumentálisabb, egy szé les teraszra nyílik, amely a víz felé ereszkedik le.
A ház másik oldala egyedi kapcsolatot ápol a környe ző területekkel. A nyugati homlokzat, amely Deering kora óta fogadja a látogatókat, egyszerű, és ellentétben áll Vizcaya kidolgozott belső tereivel. Az északi homlokzat Vizcaya egyik legcsodálatosabb találmányát tartalmazza – a ház alsó szintjén boltíves boltívekből kilépő úszóme dencét. A déli homlokzat a kertekre nyílik, az első és a második emeleten zárt loggiákkal.
Az emeleten több fogadóhelység, a könyvtár, a ze neterem és az ebédlő veszi körül az udvart. A második emeleten kapott helyet a Deering lakosztályaiból és ven dégszobáiból álló rész, a reggelizőterem és a konyha.
A ház belső tereit az Olaszországban vásárolt tárgyak köré tervezték és Paul Chalfin művészeti igazgató új kom pozíciókká illesztette össze. A ház esztétikai jelentőségét és modernségét egyaránt ünnepelték a korabeli építésze ti és mérnöki folyóiratok.
Az időtlen, mediterrán stílusú építészettel és a 20. szá zad elejétől egészen Pompejiig visszanyúló gyűjtemé nyeivel Vizcaya Miami ékköve volt, amikor 1914 és 1922 között épült, s egy évszázaddal később Vizcaya ugyani
ilyen aktuális kulturális célponttá vált, ahová évente több tízezer látogató érkezik a világ minden tájáról.
Chalfin az olasz bútorok és belső terek szakértője volt, és a főépület szobái a történelem különböző korszakai irán ti érdeklődését tükrözik. A tizennyolcadik század volt Viz caya fő inspirációja – az aszimmetrikus és rendkívül ötletes rokokótól a lineárisabb és szigorúbb neoklasszikus stílusig.
Chalfin a különböző olasz városok stílusát is meg akarta idézni, így Vizcaya szobái Milánó (zene szoba), Palermo (recepciós szoba) és Velence (Cathay és Espag nolette hálószoba) ihlette.
Deering személyes lakosztályában Chalfin férfias, de mégis díszes napóleoni bútorokat állított össze, míg a nappaliban és étkezőben az európai és az Egyesült Álla mok műgyűjtői körében népszerű „modern” reneszánsz enteriőrök divatját követte.
A Vizcaya kertjeit díszítő szobrok, mellszobrok, vázák és urnák az ókortól a reneszánsz és barokk korszakig ter jednek, és Deering korának modern művészetét is ma gukba foglalják.
Míg Chalfin szándéka az volt, hogy dekorációként mű tárgyakat szerezzen be, semmint gyűjteményt, a kertek számos fontos, tizennyolcadik századi mitológiai alakokat ábrázoló szobrot őriznek. Ezek a szobrok eredetileg az olaszországi Velence környékén lévő villákat díszítették.
A Weeki Wachee Springs Park 1947 óta kápráztatja el a látogatókat hűs, kristálytiszta vizé vel, homokos strandjával, hatalmas csúszdájával, s a gyönyörű, elbűvölő sellőivel, akik egye di műsort adnak naponta több alkalommal a víz alatti színházban. Florida egyik legegyedibb látványossága ez.
„Weeki Wachee” nevet a szeminole indiánok adták. Jelentése: kanyargós folyó, amelynek a forrás olyan mélyen van, hogy soha nem találták meg az alját. Na ponta több mint 432 millió liter tiszta, friss, 23 Celsius fokos víz buborékol fel a földalatti barlangokból. A for rás medencéje 30 méter széles mészkő oldalakkal, és ott, ahol a sellők úsznak, vízi balettoznak 6 méter mé lyen a felszín alatt, az áramlat óránként 8 kilométeres sebességgel tör fel. Nagy bravúr a sellőknek ilyen erős áramlatban egyhelyben maradniuk. A Weeki Wachee folyó a forrástól közel 20 kilométerre kanyarog a Mexi kói-öbölig.
Weeki Wachee virágkora 1959-ben kezdődött, ami kor a forrást az American Broadcasting Co. (ABC) meg vásárolta, és erőteljesen népszerűsíteni kezdte. Az ABC építette a jelenlegi víz alatti színházat, amely 400 férő helyes. Az ABC a víz alatti show-k témáit is kidolgozta, különböző kellékekkel, zenével és történetekkel. A sel
előtt, és évente félmillióan is elmentek megnézni a Weeki Wachee sellőket.
A Weeki Wachee Springs 35 sellőt foglalkoztatott, akik felváltva úsztak az előadásokon. A sellők annyira népszerűek voltak, hogy szinte királyiként kezelték őket, bárhová is mentek Floridában.
Minden híresség kíváncsi volt, hogy megnézze a sellőket, még annó Elvis Presley is elutazott Weeki Wa chee-ba, csak lássa a különleges előadást.
Weeki Wachee városát 1966-ban alapították, a térké peken és az állami útjelző táblákon is feltüntették ekkor tól. 1982-ben megnyílt a Buccaneer-öböl park csúszdák kal és fehér homokos stranddal közvetlenül a víz alatti színház mellett. A sellők azóta is vonzzák ide az embere ket. A park és a víz alatti színház nyitva tart minden nap 9:00 és 17:30 között, az év 365 napján!
Sellőnek lenni varázslatos munka, legalábbis a a sel lők ezt éneklik a The Little Mermaid show-ban.
lők előadták már az évek során, többek között, az Alice Csodaországban, az Óz, a varázsló, a Hófehérke és Pán Péter történetét. Jelenleg a Kis sellő című előadás fut.
Az 1960-as években lányok érkeztek a világ minden tájáról, hogy kipróbálják a sellővé válást, akiknek sellő farokkal kell táncolniuk a víz alatt, úgy, hogy soha nem úsznak fel levegőért, hanem egy flexibilis csőből vesznek magukhoz egy-két percenként oxigént. Az elbűvölő sel lők naponta nyolc előadást adtak elő teltházas tömegek
Sok látnivaló van ebben a lenyűgözően gyönyö rű, 538 hektáros parkban. A vízipark a fehér homokos stranddal minden korosztály számára az izgalmat ke resők számára. Fel lehet szállni egy kishajó fedélzetére, s fel lehet fedezni Florida vadvilágát, növényvilágának természetes pompáját. Ismeretterjesztő állat bemutató kon is részt lehet venni, közel lehet kerülni az őshonos aligátorokhoz, kígyókhoz és teknősökhöz.
Az álmok itt valóban valóra válnak…
Bari Olaszország déli részének egyik legna gyobb és legfontosabb városa. Lakosainak száma 327 ezer. Budapestről közvetlen fa pados légijárattal könnyen elérhető. Nagy ki kötőváros, jelentős dokkjának köszönhetően sokan szállnak itt hajóra, és indulnak Görög ország, Horvátország vagy Albánia irányába.
Maga Bari ugyan nem egy első számú turistacélpont, bár olaszos, autentikus óvárosa (Città Vecchia) érdekes, szép épületekkel, kanyargós, szűk utcákkal. A vastag kő falak között 40 templom, egy katedrális és a Szent Mik lós-bazilika található. Bari megtekintésére 2 nap elegendő.
A város egyik legkedveltebb és legikonikusabb épü lete az eredetileg 1914-ben megnyitott, a kikötő partján álló Teatro Margherita. A milánói Scala és a nápolyi San Carlo mellett is ott van a sorban. Luciano Pavarotti és Rudolf Nurejev csak néhány a híres nevek közül, akik itt léptek fel. A nemrégiben felújított színház a város kor társ művészeti központjává vált, koncertek, kiállítások és előadások tömkelegével.
A Castello Normanno-Svevo Bari városának egykori vára. 1132 körül építették II. Roger szicíliai király paran csára. A várat három oldalán vizesárok vette körül, kivéve az északit, amely a tengerrel volt határos. Az egyetlen ka puja és a felvonóhíd a déli oldalon található. A ma is álló várfalakat a 14-15. században építették a korábbi falak megerősítésével. Az őrtorony még a Stauf uralom idején épült. A várban ma múzeum működik.
Barinak fiatalos a hangulata, és jelentős éjszakai éle te van. Pezsgés tapasztalható esténként a kikötő, és az óváros környékén. A szépen kiépített parti sétány remek lehetőséget ad az andalgásra.
A szálláshelyeket elérhető áron kínálják, s ez nem csak az airbnb-re vonatkozik, hanem a hotelekre is. Az
éttermek, bárok remek ételeket, italokat szolgálnak fel, az olaszos temperamentum mindenhol érezhető. A ten ger gyümölcsei páratlan ízeket nyújtanak, s meg kell kóstolni a Primitivo elnevezésű vörösbort, ez a helyiek specialitása.
Egy másik bari specialitás a riso, patate e cozze. A rizs, a burgonya és a kagyló ízletes rétegeit terrakotta edényekben, fatüzelésű kemencében sütik.
Bariban fiatal nők és idősebb asszonyok mindenhol árulják az utcán az orecchiette tésztát, bár eléf drága, de nem szabad kihagyni. Tojás felhasználása nélkül készült, kis fül alakú, jellegzetesen pugliai tésztáról van szó. A családi éttermekben, megkóstolhatjuk.
Napi pár eszpresszó kávét feltétlen inni kell, ez Bari ban elengedhetetlen. Csak 1 eurót kérnek az eszpresz szóért, ami hihetetlenül olcsó, s finom. Az ember jártá ban-keltében megáll egy bárnál, s a pultnál lehörpinti a kávét, mint az olaszok, nem kell beülni ezért.
Óvárosán kívül túl sok, és túl érdekes nevezetesség nincs. Bari strandja (Pane e Pomodoro) megfelelő napo zásra, fürdésre, bár zsúfolt, és nem mindig a legtisztább. A város környékén viszont szép partszakaszok fedezhe tők fel.
Bariból Puglia régióban remek kirándulásokat lehet tenni, és elsősorban emiatt érdemes ebbe a városba el utazni. Puglia mesés látnivalókat tartogat, melyek a turiz mus szempontjából még viszonylag érintetlenek.
A 30 kilométerre Baritól lévő település a sziklák közé ékelődött strandjáról, a fehérre meszelt falú házairól és keskeny utcás óvárosáról híres.
Polignanoban mindig kellemes a klíma, még télen is érdemes eljönni ide, mert 12 foknál nem szokott hide gebb lenni, ami valljuk be, egész melegnek számít mi felénk.
Polignano a Mare annyira szép, hogy eddig 30 filmet forgattak ebben az alig húszezer fős kisvárosban, de mostanában leggyakrabban a Red Bull sziklaugró ver senyében lehet látni Polignano a Mare-t.
A Cala Ponte strand Olaszország leghíresebbje. Po lignano a Mare szívében van, az óváros mellett, csak egy híd választja el tőle. Egy lépcsőn lehet lejutni ide a hídról, majd pár métert előre sétálva már ott is van az ember a parton! Ennek a két sziklafal közé ékelődött strandnak mindig jó a vízminősége. Maga a part köves és hirtelen mélyül, de olyannyira, hogy a sziklaugró ver senyt is itt szokták tartani. A strandra ingyenes a belé pés.
A legjobb kilátás a tengerpartra a hídról van. Kis ér dekesség, hogy ez a híd az egyik római út, a Via Traiana maradványa.
Errefelé a tengerpart tagolt és sziklás, a sziklákban pedig a tenger barlangokat vájt az évezredek során. Ezek a barlangok nem olyan nagyok, de van közülük egy, amibe egy étterem is befért.
A Grotte Palazzese nem az átlagos pénztárcának való a hely, de még kívülről is érdekes megnézni.
Ha valahol kellemes sétát szeretne tenni az utazó, akkor az óvárosba érdemes elmenni. A keskeny utcák a fehérre meszelt falú házak között kanyarognak, néhol kilátni a tengerre.
Az olasz nép cseppet sem unalmas, mindig megta lálja a módot arra, hogy szórakoztassa magát. Még vizi felvonulás is van! Június 14 és 16 között tartják ezt a
tengeri felvonulást, amikor a város védőszentjét hajóra teszik és a település mellett hajóznak vele.
Polignano a Mare kisváros. Tömegközlekedésre nincs is szükség, mert ami érdekes a városban, azt úgy is csak gyalog meg lehet nézni.
Az óvárosban rengeteg vendéglátóhely nyílt. Po lignano a Mare a halételeiről híres, így azt érdemes megkóstolnod. A helyiek mindent megesznek, ami a tengerből jön, a tengeri sün is egy csemege. Hatalmas halom fekete tengeri sünt szoktak az asztal közepén fel halmozni, majd egy speciális eszközzel szétfeszíteni. A narancssárga húsú állathoz így férnek hozzá.
Ha valki nem ilyen ínyencségekre vágyik, akkor ér demes bárhol megkóstolni a focaccciát. A helyi egy ki csit más, mint a többi focaccia, sokkal finomabb.
Sokan fotózkodnak a Domenico Modugno szoborral a városban. Volare oooh oh, cantare… Ezt a híres olasz dalt énekelte az énekes, akit megformáltak, mert ebben a kisvárosban született
Alig egy órányi autózással Alberobellotól a látványos sziklák kal és folyómedrekkel teli Materaban találhatjuk magunkat.
Matera város közigazgatásilag Olaszország Basili cata régiójában, a Gravina di Matera partján található. A város nevezetessége a Sassi di Matera, a történel mi központot alkotó barlanglakásokból álló negyedek komplexuma, amely 1993 óta az UNESCO világöröksé gének részét képezi. A komplexumot a történelmi köz pont (olasz nevén Cività) valamint a Sasso Caveoso és a Sasso Barisano alkotja.
A már az őskorban lakott barlanglabirintusokban (a Földközi-tenger ősemberének legfontosabb barlangjai ezek) még az 1950-es években is éltek emberek áram és víz nélkül, rettenetes higiéniai körülmények között. Ez volt Olaszország egyik legnagyobb nyomornegyede.
Lakosainak a város modern városnegyedeibe való áttelepítése után a barlangváros állapota leromlott, míg nem az 1980-as években az olasz kormányprogramot indított megmentésére. 2019-ben Európa kulturális fő városa volt.
A sziklafalakba tehát egykor lakóhelyüket vájták a sze gény emberek, a nyomorúságos dél mementója ez a völgy; domboldalra épült házak, girbegurba, meredek utcák döbbenetes összképe bontakozik ki, ha ellátoga tunk ide. Rendkívül érdekes kirándulást tehetünk Ma terában, szinte fel sem lehet fogni, amit lát az ember. Krisztus korának szentföldi városképei jelennek meg a szemeink előtt.
Az ’50-es években több bibliai témájú olasz filmet forgattak itt, többek közt Mel Gibson A passió (2004) c. filmjét, melyben az ókori Sassi szolgált régi Jeruzsálem helyszínéül.
Ma már sok virágzó szálloda, vendéglátóhely és étte rem található Materában. Ez azt is jelenti, hogy ha Mate rába érkezik valaki, sok ideje lesz a barlangokra. Akár ott is aludhat, ehet és ihat is. A város szélén, Sasso Caveoso ban megnézheti a lakatlan barlangokat is, valamint meg tudhatja, milyen lehetett ott lakni sok-sok évvel ezelőtt. A város ezen része a legérdekesebb. Matera az egyik leg régebbi, állandóan lakott terület a történelemben.
Matera városa temérdek keresztény épületet őriz, köztük sziklafalba vájt templomokat is. Több, mint 100 templom és szentély található itt, amelyekből a katedrá lis a legnagyobb (1268-1270). A kolostort egy dombra építették, amelyet később Matera védőszentjének, Ma ria della Brunanak ajánlottak fel. 52 méter magas ha
rangtornya van, a homlokzat legfőbb jellemzője pedig a 16 kis oszloppal elválasztott ablak. A beltér díszíté se többnyire a 18. századból származik, de nemrégi ben egy 14. századi bizánci freskót véltek itt felfedezni, amely a végítéletet ábrázolja.
Matera két másik jelentős temploma, amelyeket Szent Péter apostolnak ajánlottak, a San Pietro Ca veoso és a San Pietro Barisano templomok; utóbbit a közelmúltban újították fel. A főoltárat és a freskókat megtisztították, a díszítések és domborművek hiányzó darabjait rekonstruálták.
Materában sok másik templom és kolostor is megta lálható. Némelyik csupán egy egyszerű barlang, oltárral és helyenként egy freskóval, míg más templomok akár barlangok hosszú hálózata is lehet – ezekről azt feltéte lezik, hogy meditáláshoz használták. Sassiban és Agri ban a legjelentősebb barlangtemplomok a Santa Maria di Idris Monte Errona térségében, és a Santa Lucia alle Malve templom az albán negyedben. Mindkettőt 13. századi freskók díszítik.
Matera városát egy mély völgy fölé építették, aminek köszönhetően jól el volt rejtve, azonban a lakosság szá mára nehéz volt a friss víz biztosítása. Ezért az egyko ri lakók nagy energiát fektettek tartályok és vízvezeték rendszerek kiépítésébe. A legnagyobb ilyen tartályt a
Piazza Vittorio Veneto tér alatt fedezték fel. A masszív sziklából kivésett pillérek és a 15 méter magas boltí vek hatalmas mennyiségű vizet tudtak összegyűjteni. Ahogy a többi vízgyűjtő tartály, ez is elsősorban az eső vizet gyűjtötte, amely innen Sassi városába csordogált tovább.
Kár lenne kihagyni a 16. századi Tramontano várat, amelynek építését gróf Gian Carlo Tramontano kezdte el. A város irányításáért felelt volna a vár, azonban nem sikerült végezni a munkálatokkal. Lapillo tetején, a régi város felett található, és három hatalmas tornya van. Az eredeti tervek alapján 12 tornyot szerettek volna. Az ásatások során óriási római kori tartályokat és építmé nyeket találtak, amelyekből megismerhetjük a régi lako sok egykori életstílusát.
Három éven át épült a világ legnagyobb tengerjáró hajója, a Royal Caribbean’s Wonder of the Seas, amely 236 857 tonnás, 362 méter hosszú, 64 méter széles és 6988 utas, valamint 2300 fős legénység befogadására alkalmas. A 18 fedélzetű tengerjáró hajó a franciaországi Saint-Nazaire-ben található Chantiers de l’Atlantique hajógyárban épült. A hajót eredetileg 2021-ben tervezték átadni, de a koronavírus-világjárvány miatt elhalasztották a debütálást, amelyre végül 2022 tavaszán került sor.
A hajó márciusban kezdte meg a működését 5-7 napos utakkal, melyek a floridai Fort Lauderdale-ből in dultak a Karib-térségbe, majd májustól Barcelonából és Rómából indult nyugat-mediterrán körutakra, míg no vembertől újra visszatér a Karib világba, ahol meleg van.
– A tervezéstől az átadásig felhasználtuk szakértelmün ket, valamint a vendégeink javaslatait és az utazási part nerek visszajelzéseit is, hogy egy minden eddiginél hatal masabb szenzációt hozzunk létre – mondta Mark Tamis, a Royal Caribbean International szállodaüzemeltetési alelnöke.
Vitathatatlan, hogy ma ximálisan sikerült a terv.
A Jet Set magazin stáb jának lehetősége nyílt az idén nyáron részt venni a Wonder of the Seas nyu gat-mediterrán hajóútján, hogy elsőkézből számol hassunk be olvasóinknak erről a csodáról, a társa ság ötödik Oasis osztályú hajójáról.
Akár hihető, akár nem, több mint 20000 élő nö vény kapott helyet a fe délzeten, egész pontosan a 8. emeleti Central Park ban, ahol számos étterem, és kávézó is várja a vendége ket. A másik különlegesség a világ legmagasabb tengeri csúszdája, az Ultimate Abbys, a 16. emeletről ereszked het le a vendég a 6. emeletre. Szintén extra a 16. emeleti
Flow Rider, ami nem más, mint egy szörf medence, ahol mesterséges hullámokon lehet deszkával lovagolni. Ez legalább olyan nagy kihívás, mint a Zipline-on csúszni a 16. emelet magasságában.
A 15. emeleti medencetér sem akármilyen. Négy nyi tott uszoda fogadja az utasokat hatalmas napozó tera szokkal, több pezsgőmedencével kiegészítve a vizes él ményt. A gyerekeknek van csúszda, meg vízi vidámpark, a felnőtteknek pedig egy külön „csendes” rész, amely Szolárium névre hallgat, több forró jacuzzival és langyos vizes merülő medencékkel.
Ár-érték arányban a legjobb választás a hajóút!
A szórakoztatás magas fokát jelenti a Wonder of the Seas. A hatalmas víziszínházban Las Vegas-i minőségű show látható inTEnse Maximum címmel. Tényleg rendkí vül intenzív ez az 55 perces előadás. Műugrók, műúszók, akrobaták kápráztatják el a nézőket, a színpad alkalman
Mindig tele van a hajó hatalmas kaszinója, s a well ness részlege is, ahol a fittness teremtől a masszázs sza lonokig a fodrásztól, a szaunáig minden megtalálható.
Egy hajóút a Wonder of the Seas fedélzeten kifejezet ten hízókúra, annyi étterem várja a vendégeket. A leg népszerűbb mind között a 15. emeleti Windjammer Mar ketplaces, ahol naponta 12 ezer adag ételt tálalnak fel!
A hajó a nyáron Barcelonából indult, az első kikötője Palma de Mallorca volt, majd Marseille, La Spezia, Róma és Nápoly következett. Mindig éjszaka ment a hajó, s reggel, amikor felébredtek az utasok már egy új helyszí nen találták magukat.
ként tánctér, máskor vízzel teli mély medence, ahova 10 méter magasból ugrálnak be a szereplők.
Ha van víziszínház, akkor kell legyen jégszínház is. A hajó jégcsarnokában az Ice Spectacular: 365 című mű sor megy, amelynek keretében korcsolyabajnokok vará zsolják el a nézőket 45 percen át – csodás jelmezekben, fantasztikus zenére koreografáltan.
A hatalmas Royal színházban esténként állva tom bol a nézősereg, olyan fergeteges előadások vannak. Las Vegasban épült csak ilyen színpadtechnika, ilyen hang- és fényjáték, s ott láthatók még ilyen különleges előadások, mint ezen a hajón, például a The Factory Energy Machine, ami step tánc show, vagy a Voices,
Ha valaki kiszámolja, ár érték arányban nincs ennél jobb lehetőség, mint befizetni egy hétre a hajóútra. Nem kell naponta csomagolni, reptérre, vagy vasútállomás ra menni, vagy kocsiba ülni, hogy eljussunk egy újabb célpontra. A fedélzeti kabin olyan kényelmes, mint egy 5 csillagos szálloda kétágyas szobája. Egész nap lehet
ami az elmúlt évtizedek zenei irányzatait mutatja be ki vételesen magas, lenyűgöző fokon, s ilyen a Effectors
II: Crash ’n’Burn lézer show is.
A hajó promenádján egymást érik a zenés szórako zóhelyek, igen népszerű a kareoke bár, mint ahogy az a koktél bár is, ahol robotok keverik az italokat.
enni-inni, benne van az árban. Csak az extra szeszesi talokért kell fizetni, vagy extra ételekért, mint például a homár, vagy szusi. Minden este hatalmas showt nézhet meg az ember – ingyen. Számos uszoda, pezsgőfürdő vár mindenkit. A szórakoztató programok egymást érik. Ha ezeket mind külön-külön ki kellene fizetni, sokkal töb be kerülne, mint egy hajóút ára.
Ne is meditáljon senki, hogy hova érdemes legköze lebb mennie pihenni. Mindenképpen hajóra! S ha vala kinek éppen nem kedves a Wonder of the Seas éppen aktuális útvonala, akkor a Royal Carribbean flottájából választhat más hajót is, a cég a világ 500 kikötőjében fordul meg a hajóival minden évben.
Budapesten a Tengerjáró Kft. képviseli a Royal társa ságot,a Komjádi Béla uszoda mellett lévő irodában egy szerűen és gyorsan lehet foglalni utakat, de persze ez megtehető a képviselet honlapján is.
A zarándokutak egyidősek a kultúránkkal, ám mostanában megújult népszerűségre tettek szert. Az elmúlt 40 évben exponenci álisan növekszik a zarándokok száma a vi lágban, amihez most egy magyar kezdemé nyezés is hozzá tehet. A Magyar Turisztikai Ügynökség ugyanis fejlesztené a Mária-utat, Közép-Európa zarándokútját.
Mi készteti az embereket arra, hogy zarándokútra induljanak? Az elmúlt évtizedekben háttérbe szorult a vallási ok: egyre többen kerekednek fel önismereti okokból, sport kihívásként, vagy pusztán azért, hogy kiszakadjanak az örökké nyüzsgő hétköznapokból.
– Az eredmény, hogy a zarándoklás növekedésen ment keresztül az elmúlt 40 évben – mondta dr. Szabó Tamás, a Mária-út Egyesület elnöke. Az El Camino pél dául a 80-as évek közepén mindössze mintegy 700 em bert vonzott egy esztendőben. Most volt év, hogy több mint 300 ezren fordultak meg rajta, ami a spanyoloknak évente több mint 10 millió vendégéjszakát jelentett.
Az évszázados búcsújáró helyek újraéledésére jó példa Csíksomlyó és Mariazell, a magyar alapítású kegyhely is. Mindkét helyszín tőlünk is immáron 30 éve látogatható, ám a covid miatt két évig szüneteltek a cso portosan szervezett utak.
– Most a zarándokok újra közösségben vághatnak neki az útnak – hangsúlyozta az elnök.
De vajon mi a helyzet nálunk? Milyen kegyhelyek találhatók Magyarország területén, és hogyan lehetne élénkíteni az ide irányuló turizmust?
Dr. Szabó Tamás szerint Közép-Európa zarándokútja haladhatna át nálunk, amely népszerűségében akár az El Caminóét is elérheti. A Mária tisztelet hagyománya ugyanis olyan jelentős a régióban, hogy már ma is az Unesco szellemi-kulturális örökségének részét képezi:
A történelmi Magyarországon 130-nál is több Má ria-kegyhely van. Sokukhoz ma is búcsúsok tömege jár, talán egymillió ember is ellátogat évente ezekre. A mári ás kegyhelyek természetes hálózata a Máriaút, ami nyolc országot ölel össze zarándokút rendszerré, úgy, hogy a Máriaút mentén a történelem, a kultúra és a természet kincsei is feltárulnak a zarándokok előtt.
Ahhoz, hogy a világból tömegesen jöjjenek a zarán dokok, fejleszteni kell elsősorban a zarándok szállások
hálózatát. A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) elké szítette a Mária-út stratégiai fejlesztési tervét, ami már annak jegyében készült, hogy a vallásturizmus a ma gyar turizmus egyik zászlóshajója lehet az új elképzelé sek szerint - emelte ki Besencziné Tóth Erika, a Mária-út zarándoka, az egyesület vezetőségi tagja.
– A zarándoklás kipróbálására jó alkalom az 1Úton Nemzetközi Zarándoknap. 2022. augusztus 13-án, ami kor öt országban összesen 10 ezer fő zarándokol a kü lönböző útvonalakon, a békéért ajánlva fel e napot –mondta Besencziné Tóth Erika.
A Mária-út Egyesület minden év augusztusában, Nagyboldogasszony ünnepe körül szervez egynapos zarándoklatot a Mária-út egészén. Ez a zarándoknap az 1Úton nevet viseli, és többszáz települést érint Ausztri ában, Erdélyben, Felvidéken, Délvidéken, és Magyaror szágon egyaránt.
Az 1Úton nemzetközi zarándoknap sok ezer ember számára nyújt zarándokélményt, melyen keresztül élet re kel a csoda: a különféle nemzetiségű, világnézetű emberek egymáshoz, egymás mellett és egymásért zarándokolnak, az idén a legfontosabb és legaktuáli sabb vágyunkért imádkozva: a békéért. A mai széthúzó világban átélik az egységet, mely hatalmas lelki jelentő séggel bír.
Rengeteget zarándokoltam, sok ezer kilométert, és közben az emberektől megtanultam, miért is jó nekik a zarándoklás. Van, aki a közösséget keresi, van, aki a természet csodáira figyel. Van, aki életválságban van és megoldást keres, van, aki ki akarja próbálni magát, és van, aki hálát adni jön az égieknek vagy kérni egészsé get, gyógyulást, gyermeket. Ahány ember, annyi ok, de aki elindul, az olyan élményt él át, hogy utána másokat is hív, mert tudja, hogy ez mindenkinek jó és kell – zárta mondanivalóját dr. Szabó Tamás.
L. Kelemen Gábor világjáró újságíró vagyok. Hobbim az utazás, eddig 111 országban jártam, ezek közül sokban több ször is. Gyakorlatilag mindenhol megfordultam már a Földön, ahol nincs háború, éhínség, betegségek, extra veszély, mert ezeket a helyeket kerülöm. Az irodám falán lóg egy nagy világtérkép, azon jelölöm kis zászlókkal, hogy mely országokban vol tam már. Annyi tapasztalatot, élményt gyűjtöttem az utazásaim során, hogy ezeket szeretném megosz tani másokkal is, ezért hoztam létre a www.alomutazo.hu blogot, s ezért posztolok utazási témákban –ehhez kapcsolódva – a facebookon: facebook.com/alomutazo. Remélem, hogy tanácsaimmal, s utazási cikkeimmel segíteni tudok azoknak, akik szeretnék bejárni a Föld minden zegzugát, illetve inspirálni tudom az embereket, hogy hova menjenek! Az utazási múltam ad hitelt számomra, s remélem, hogy egyre többen követnek a világhálón, s aki már rám talált, az másoknak is ajánlja facebook.com/alo mutazo posztokat és a www.alomutazo.hu blogot az interneten. Biztosan állíthatom, igaz az a mondás:
A Real Madrid játékosai nemrégiben átvették új Audijukat, a képek bejárták a világsajtót, és mindenki nézegethette, melyik játékos választott SUV-t, vagy épp szuperkombit, és mi lyen motorokkal kérték őket. Szponzorautókról lévén szó, a márka és a csapat ugye adott volt, de vajon mivel jár az a tizenegy focista szerte a világbó l, akikért a legtöbb pénzt fizet ték ki a klubok az elmúlt 8 évben a Transfermarkt adatai alapján? Az árakat a cikk megjele nésének idejében érvényes árfolyamok szerint mutatjuk.
11. Gonzalo Higuaín – Bentley Continental GT Átigazolási ár: 30 milliárd Ft. Autó értéke: 109 millió Ft. Motor: 6.0 W12. Teljesítmény: 575 LE. Gyorsulás 0-100: 4,5 s. Végsebesség: 319 km/óra.
A 33 éves argentin futballista jelenleg az Egyesült Ál lamokban „levezet”, az Inter Miami játékosaként bőven túl van sztárkorszakának csúcsán. A középcsatárért még a 2016/2017-es szezonban fizettet a Juventus hatalmas pénzeket. Szimpatikus, hogy a nyilvánvalóan jó fizetése ellenére sem szuperritka sportautókkal járt, olyan átlagau tókkal is beérte, mint a Volkswagen Golf VII, vagy a Jeep Renegade.
ben), és annak idején rekordösszegért igazolt a királyi gár dához. Egy rekorder nem járhat akármivel, a háza előtt/ alatt/mellett jó néhány különleges autó parkol. A legértéke sebb mind közül egy igazán impozáns és szupergyors Fer rari GTC4Lusso. A profi futballista szabadidejében elősze retettel hódol kedvenc szenvedélyének, a golfnak, amihez remekül passzol az autó. Az ütőkészlete a csomagtérbe valószínűleg nem, de a négyszemélyes sportautó utaste rébe biztosan befér.
9. Paul Pogba – Rolls-Royce Wraith Black Badge Átigazolási ár: 35 milliárd Ft. Autó értéke: 120 millió Ft. Motor: 6.6 V12. Teljesítmény: 632 LE. Gyorsulás 0-100: 4,5 s. Végsebesség: 250 km/óra.
Hogy ne lógjon ki túlságosan a sztárfocisták sorából, volt egy Bentley Continental GT-je is, ami aztán jól bajba is keverte. Az autót egy olasz autókereskedői csoport adta el neki, akikről később kiderült, hogy sorozatosan „elfe lejtették” kifizetni a drága autók forgalomba helyezések költségeit és egyéb járulékos adóit. A 2020-ban kirobbant botrány jelenleg is tart, de nem csak Higuaín érintett, több neves futballista neve is felmerült.
10. Gareth Bale – Ferrari GTC4 Lusso Átigazolási ár: 33,7 milliárd Ft. Autó értéke: 91 millió Ft. Motor: 6.2 V12. Teljesítmény: 690 LE. Gyorsulás 0-100: 3,4 s. Végsebesség: 335 km/óra.
A walesi származású Gareth Bale 2013 óta erősíti a Real Madridot (jelenleg egyébként a Tottenhamnél van kölcsön
A francia születésű középpályás jelenleg a Manchester United játékosa, de sokszoros válogatott, 2018-ban is fran cia csapat tagja volt, amikor megnyerték a világbajnoksá
got. A látványos játékáról elhíresült sztárfocista nem csak a pályán él, magánélete is a fényűzésről szól. Imádja a di zájnermárkákat, és természetesen rajong a drága autókért is. 2019-ben autókollekciójának értékét 670 millió forintra becsülték, amelyben olyan járművek is helyet kaptak, mint egy Mercedes-Benz GLS, egy Audi RS6 és egy Lambor ghini Aventador. Ezek közül a legértékesebb egy fekete Rolls-Royce Wraith, amit még 2018-ban vásárolt magának – talán pont a vb-győzelmet ünnepelte vele.
8. Eden Hazard – Lamborghini Aventador SVJ Átigazolási ár: 38,35 milliárd Ft. Autó értéke: 150 millió
focistája és az első ember a Földön, akinek a követőtá bora a közösségi médiában – valamennyi platformot bele számolva – már átlépte az 500 millió főt. Ronaldo vásárolt magának nemrégiben egy új Bugatti Centodiecit, emellett pedig olyan járgányokat vett, mint a Rolls-Royce Culli nan, a Bugatti Veyron, a Lamborghini Aventador, a Bugatti Chiron, a Rolls-Royce Phantom Drophead vagy a Ferrari 599 GTO.
6. Antoine Griezmann – McLaren 675LT
Átigazolási ár: 40 milliárd Ft. Autó értéke: 105 millió Ft. Motor: 3.8 V8 biturbo. Teljesítmény: 675 LE. Gyorsulás 0-100: 2,9 s. Végsebesség: 330 km/óra.
A francia csatár már több mint egy évtizede Spanyol országban él, jelenleg a Barcelona játékosa. Bőven volt ideje átérezni, megérteni és megszokni a szenvedélyes déli életfelfogást, amit az autóin tetten is lehet érni. Olyan darabok vannak a gyűjteményében, mint például egy
Ft. Motor: 6.5 V12. Teljesítmény: 770 LE. Gyorsulás 0-100: 2,8 s. Végsebesség: 352 km/óra.
A belga származású Hazard hosszú éveken át a Chel sea csapatát erősítette, majd a 2019/2020-as szezonban egy igen magas, messziről is jól látható összegért a Real Madridhoz szerződött, ami jelentősen növelte ázsióját és persze korábban sem szerény anyagi lehetőségeit is kibő vítette. Az autói alapján elsőre meglehetősen konzervatív figurának gondolnánk, hiszen van a garázsában egy Mer cedes-Benz C-osztály, egy Audi RS4 Avant, egy Range Ro ver Sport és egy BMW X6, ám azért akadnak finomabb da rabok is, például egy Audi R8, egy Aston Martin Vanquish és egy Mercedes-AMG GT R. Legdrágább autója viszont egy fehér Lamborghini Aventador SVJ, amelyet 2020-ban újított be magának.
7. Cristiano Ronaldo – Bugatti Centodieci Átigazolási ár: 39 milliárd Ft. Autó értéke: 2,9 milliárd Ft. Motor: 8.0 W16 quadturbo. Teljesítmény: 1600 LE. Gyorsu
1970-es évjáratú Chevrolet Corvette Stingray, egy Maserati Grand Turismo S vagy egy Ferrari F12 Berlinetta. Persze az eleganciát és a kényelmet sem veti meg, ha a szükség úgy hozza, akkor útnak indulhat egy Rolls-Royce Wraith vagy egy Cullinan modellel. Kollekciójának legértékesebb darabja mégsem a Rollsok közül kerül ki, mert az egy fehér McLaren 675LT.
Átigazolási ár: 42,4 milliárd Ft. Autó értéke: 44 millió Ft. Motor: 4.4 V8 biturbo. Teljesítmény: 625 LE. Gyorsulás 0-100: 2,9. Végsebesség: 305 km/óra.
A portugál João Félixet tartják generációja egyik leg nagyobb tehetségének, amit gyorsaságának, technikás ságának és a pályán kamatoztatott hihetetlen kreativitá sának köszönhet. Még nagyon fiatal, mindössze 21 éves, de mégis azok közé a futballisták közé tartozik, akikért a legtöbb pénzt fizették az átigazolási szezonban. Miatta tör
lás 0-100: 2,4 s. Végsebesség: 380 km/óra.
A Juventusban futballozó Cristiano Ronaldo sem a pá lyán, sem a való életben nem szokott szerénykedni, főleg, ha autókról van szó. Miért is tenné? Ő a világ egyik legjobb
ténetesen az Atlético Madrid volt hajlandó banki kölcsönt felvenni, hisznek benne és valószínűleg nem tévednek na gyot. Ha az autókat (is) szereted, akkor kicsit csalódott le szel, mert (még) nem szállt a fejébe a hírnév és a csillogás, garázsában nem sorakoznak a szuperautók. Egy fekete BMW M8 Competition boldog tulajdonosa, ami azért még mindig sokak álma.
4. Ousmane Dembélé – Mercedes-AMG S63 Coupe Átigazolási ár: 46,7 milliárd Ft. Autó értéke: 52 millió Ft. Motor: 4.0 V8 biturbo. Teljesítmény: 612 LE. Gyorsulás
sorsa nem alakult a legjobban a katalán klubnál, mert tel jesítménye elmaradt a várakozásoktól. A következő évre kölcsön is adták a Bayern Münchennek, ahol bevallottan jobban érezte magát, ami nem is csoda, hiszen a csapat abban az évben diadalmaskodni tudott a német kupában, a német bajnokságban és a Bajnokok Ligájában is. Cou tinho most ismét a Barcelonában futballozik, ám ha sorsa ismét rosszabbra fordulna, még mindig vigasztalódhat a nagy és drága szabadidőautóival. Garázsában Porsche Macan, Audi Q7 és Mercedes-AMG G-osztály sorakozik.
2. Kylian Mbappé – Pagani Huayra
Átigazolási ár: 48,35 milliárd Ft. Autó értéke: 170 millió Ft. Motor: 6.0 V12 biturbo. Teljesítmény: 730 LE. Gyorsulás 0-100: 2,8 s. Végsebesség: 383 km/óra.
0-100: 3,5 s. Végsebesség: 250 km/óra.
A francia csatár nagy Mercedes-Benz rajongó, ami ta lán a Németországban eltöltött időnek köszönhető. Még a 2016/2017-es szezonban a Borussia Dortmund játéko saként fertőzhette meg a stuttgarti márka eleganciája, ám akkoriban még csak a buszról gyönyörködhetett kedvenc márkájának autóiban, mert nem volt jogosítványa. Miután a Barcelonához szerződött, megszerezte a vezetői enge délyét is, és nyomban bevásárolt erős Mercedesekből. A csúcsmodellek mellett tette le a voksát, garázsában jelen leg egy Mercedes-AMG S63 Coupe és egy Mercedes-AMG G63 terepjáró parkol.
3. Philippe Coutinho – Mercedes-AMG G63 Átigazolási ár: 48,35 milliárd Ft. Autó értéke: 48 millió Ft. Motor: 4.0 V8 biturbo. Teljesítmény: 585 LE. Gyorsulás 0-100: 3,9 s. Végsebesség: 240 km/óra.
A lista harmadik helyezettje a brazil középpályás, aki ért a Barcelona 2018-ban fizetett hatalmas összeget, ám
A világ második legdrágább játékosa, Kylian Mbappé a negyedik francia a listán, ezzel ez a nemzet képviselteti magát a legtöbbször ebben az összeállításban. Nagyon fiatalon, mindössze 16 évesen mutatkozott be a felnőtt futballban, akkor az AS Monaco színeiben. Ez 2015-ben volt, két évvel később pedig kölcsönbe adták a PSG-nek, ami olyan jól sikerült, hogy a francia csapat a 2018/2019es szezonra minden pénzt hajlandó volt megadni az ak kor 19 éves csatárért. A hírnév és a rengeteg pénz már megvolt, ám a jogosítvány még neki sem, így eleinte Mer cedes-Benz V-osztállyal vagy Volkswagen Touareggel hoz ták-vitték a személyi sofőrök. Amióta viszont egymaga is vezethet, garázsába olyan vasakat állított be, mint a Range
1. Neymar Jr. – Koenigsegg CCXR Trevita Átigazolási ár: 74 milliárd Ft. Autó értéke: 1,5 milliárd Ft. Motor: 4.8 V8 biturbo. Teljesítmény: 1018 LE. Gyorsulás 0-100: 2,9 s. Végsebesség: 400 km/óra felett.
A szuperautók és környezetvédelem általában nem em líthető egy lapon, de lám, ilyen is van és úgy tűnik, a világ legdrágábbja, Neymar igenis törődik a természettel. Van egy Koenigsegg CCXR Trevitája, ami a 2006 és 2009 között gyártott „alap” Koenigsegg CCX „környezetbarát” kivitele, mert motorját és üzemanyagrendszerét úgy alakították ki, hogy normál benzin mellett tankolható legyen E85-ös és E100-as bioetanollal is. A CCXR Trevita egyébként szuper ritka (mindössze két darab készült belőle), különlegessé
ge, hogy gyémántbevonatú karbonelemek borítják a ka rosszériáját valamelyest indokolandó a csillagászati árát. A PSG-ben futballozó brazil szupersztár autógyűjteménye ez az autó nélkül sem lenne szegényes, garázsában (inkább garázsaiban) olyan ritka autók sorakoznak még, mint a Lamborghini Veneno, a Lykan Hypersport, az Aston Martin Vulcan vagy a Maserati MC12.
1. Cristiano Ronaldo – Bugatti Centodieci – 2,9 milliárd Ft
2. Neymar Jr. – Koenigsegg CCXR Trevita – 1,5 milliárd Ft
3. Kylian Mbappé – Pagani Huayra – 170 millió Ft
4. Eden Hazard – Lamborghini Aventador SVJ – 150 millió
5. Paul Pogba – Rolls-Royce Wraith Black Badge –120 millió Ft
6. Gonzalo Higuaín – Bentley Continental GT – 109 millió Ft
7. Antoine Griezmann – McLaren 675LT – 105 millió Ft
8. Gareth Bale – Ferrari GTC4Lusso – 91 millió Ft
9. Ousmane Dembélé – Mercedes-AMG S63 Coupe –52 millió Ft
10. Philippe Coutinho – Mercedes-AMG G63 – 48 millió Ft
11. João Félix – BMW M8 Competition – 44 millió Ft
Az autóipar és a Covid világjárvány.
Az autóipar legfelsőbb rétegeiben egészen máshogy csapódott le a világjárvány, a chipés alapanyagválság és a növekvő árak, mint a többieknél.
2021-ben komolyan visszaestek az autóeladások, Európában például az utolsó fél évben hónapról-hó napra átlagosan 20 százalékkal kevesebb autót értéke sítettek.
Kivételek persze most is akadtak, mint a luxuskate gória „nagy ötöse”: a Bentley, a Ferrari, a Lamborghini, a Porsche és a Rolls-Royce szárnyaltak tavaly. Az emlí tett márkák mindegyike története eddigi legjobb éveként könyvelheti el 2021-et.
A szárnyalásra a Rolls-Royce vezérigazgatója, Tor sten Müller-Ötvös adta az egyik leginkább kézenfekvő magyarázatot: „a Coviddal sokan megértették, hogy az élet rövid”, meg kell venni az áhított Rolls-Royce-ot. Az anyagi lehetőségeik pedig nem csökkentek a vevőiknek, ugyanis, amint azt a Bloomberg jelentése is kiemelte, a milliárdosok vagyona jelentősen növekedett 2021-ben a világgazdaságot sújtó nehézségek ellenére.
Minden luxusautó-gyártónál 10 százalék feletti volt a növekedés, de voltak ennél sikeresebbek is: a Rolls-Roy ce például közel 50 százalékkal több autót adott el tavaly.
A legnagyobb eladásokat az exkluzív márkák palettá ján néhány éve megjelent szabadidő-autók generálják, amelyek teljesen új vevői kört is hoztak a márkáknak.
A Lamborghini esetében például a 650 lóerős SUV-ból, az Urusból 5021 darabot adtak el. A Rolls-Royce Cullinan, amely az angol márka hasonló szabadidő-járműve vagy a Bentley Bentayga, amely az első luxus SUV volt, mára 40 százalékát adja a Bentley által legyártott auóknak. A Porschénak két SUV-ja van, a nagyobb Cayenne régót vezeti a német márka eladásait. A Ferrari ebből a szem pontból egyelőre kilóg a sorból, nincs szabadidő-autójuk, ám hamarosan ez is változik. Idén megérkezhet a Ferrari Purosangue a maranellói gyártó első SUV-ja, ami jelen tősen átrendezi majd minden bizonnyal az eladási mixet náluk is.
A krówka története egészen 1921-ig, Poznań városába nyúlik vissza. Itt született meg Feliks Pomorski 1895-ben egy gazdálkodó család tizedik gyermekeként. A fiú, hét éve sen Żytomierz városába került, ahol nagybá tyja szállodát, éttermet és cukrászdát nyitott, miután visszatért hazájába Svájcból. A fia tal Feliks itt került közelebbi kapcsolatba a cukrászmesterséggel és tanulta meg miként lehet egy finom édességet előállítani tejből, vajból és cukorból. Később, nagybátyja halála után eladta ingatlanjait és visszatért Poz nańba, ahol saját cukrászgyárat alapított.
Több, mint száz típusú édességet dobott a piacra, például marcipános bonbonokat, konyakos csokoládét, csokoládécseppet és az akkoriban nagyon népszerű csokoládé kagylókat. Ezek közül az egyik legked veltebb a tejkaramella volt, amelyet papírba csomagoltak egy kis tehén rajzával. Ennek a kis motívumnak kö szönhetően a cukorkát hamarosan már egysze rűen csak krówkának hív ták. Népszerűsége nagyban hozzájárult a cég fejlődéséhez, amely egészen a II. világháború kitöréséig virágzott, csaknem negyven embert foglalkoztatott és a városban már öt üzlettel rendelkezett.
1939-ben Poznań a németek kezébe került, az üzlete ket és az üzemet bezárták, a gyártósorokat és a raktár készletet lefoglalták. A lakosság kitelepítése következté ben a családnak a várost is el kellett hagynia és a Varsó közelében fekvő Milanówekbe kerültek. Feliks Pomorski újonnan megismert két társával, egyetlen megélhetési lehetőségként újra édességek gyártásába kezdett. A tej karamella volt az egyetlen, amely elkészítése nem igé nyelt bonyolult gépeket és kifinomult alapanyagokat, így az akkori körülmények között könnyen előállítható volt. A titokban működő, alagsori kis üzemben többen dol goztak, köztük arisztokraták és művészek is, a legyártott édességek pedig szép lassan megjelentek a varsói ba zárosoknál. Hamar kiderült, hogy a krówkára nagyobb igény mutatkozik, mint azt gondolták.
Az üzem túlélte a háborút, de nem sokkal később teljesen leégett. A család 1946-ban újjáépítette a gyá rat, növelték a termelést és a foglalkoztatást, de a cé get 1951-ben államosították majd a korábban E. Wedel nevet viselő „Zakładów 22 Lipca” (Július 22. Művek) ré szévé vált. Feliks Pomorski tragédiaként élte meg a gyár elvesztését, melyről élete hátralévő részében nem is volt hajlandó beszélni. Mindvégig küzdött a cég visszaszer zésért, mindhiába. 1956-ban döntött úgy, hogy egy Mila nówek-i ház kertjében újra gyártani kezdi a cukorkákat, amelyeket saját maga juttatott el a boltokba. Hamarosan minden üzlet piacán megtalálható volt az államosított gyár édességei mellett, amelyek minősége meg sem kö zelítette a Pomorski által gyártott igazi krówkáét. Feliks 68 évesen, 1963-ban hunyt el. Fia, Leszek vette át a csa ládi hagyományt és az édesség gyártását, amely már a külföldi piacokon is megjelent.
A régi cég mai nap is működik. Az eredeti recept alapján, kézzel készí tik a cukorkákat, alig 15 ember havonta mintegy 4-6 tonnát. Nem céljuk felvenni a ver senyt a nagy édességgyár tó cégekkel, napjainkban is inkább a minőségre és nem a mennyiségre törekednek, termékeik ezért leginkább csak Varsó környékén elérhető a vásárlók szá mára.
Lengyelországban a Wawel csokigyár által készített cukorkák a legnépszerűbbek. A cég ugyanakkor törek szik a hagyományok megtartására és üzemében kézzel készítik a krówkát, amelynek csomaglásában egy-egy kedves mondatot is elrejtenek.
A krówka lágy és rugalmas, ugyanakkor az idő múl ásával kívülről megkeményedik, köszönhetően a cukor kristályosodásának. A géppel készített krówka jelen tősen különbözik a kis kézműves gyártók ínyenc édes ségeitől, az előbbiek ugyanis szárazabbak és kemé nyebbek. Elkészítése nem túl bonyolult, de időigényes feladat. A friss tejet a cukorral és vajjal lassan melegítik mintegy két órán át, majd az így kapott masszát speciális munkalapokra öntik, ahol lehűl. Néhány nap után válik szeletelhetővé, ekkor darabolják és kis papírokba cso magolják.
Izgalmas gasztroélmény várja azokat, akik a rétsági vagy a budapesti Fazekas Cukrászdába látogatnak, hiszen a díjnyertes cukrászmester, Fazekas Ádám új receptekkel készül.
Fazekas Ádám neve méltán lehet ismerős a hazai közönségnek, fagylaltja ugyanis tavaly, december 2-án hozta el az első díjat a Gelato Festival World Mas ters nevű versenyen. Ezt joggal nevezhetjük a fagyik világbajnokságának.
A cukrász pedig azóta sem tétlen, ontja az ötleteket az igazán extrém, különleges desszertekhez, így a ta vaszi-nyári szezonban természetesen a fagyikhoz is. Legutóbbi nagy dobása a zöldfűszeres fetasajt-fagyi extraszűz olívaolajjal és Himalája sóval, ami már nem az első sós fagyi a kínálatban.
– Ma már nálunk is abszolút nyitottak a rendhagyó fagyikra. Jól fogy a sós pisztácia, a sós karamella, sós pekándió, tökmagolaj és a sósmogyoró is. Mivel a só természetes ízfokozó, ezért nem válik dominánssá, és nem nyomja el az édeset, inkább csak gazdagítja, fel erősíti a fagyi ízét – mondja Fazekas Ádám cukrász mester.
A feta az egyik kedvenc sajtom, ezért mindenképp szerettem volna fagyit készíteni belőle. Gondoltam, va
lamilyen zöldfűszert is tennék bele, így esett a választás a bazsalikomra. Mindehhez jól passzolt az extraszűz olívaolaj és a Himalája só, aminek az íze nem túl inten zív – teszi hozzá a mester, aki egy másik új recepttel, avokádós citromfagyival is készül.
Aki inkább édesszájú, annak ajánlható a tiramisu fagyalt. Akárcsak a klasszikus receptben, van benne tojássárgája, mascarpone és rum, mindemellett pedig piskóta is kávés-cukorszirupos bevonóval. Ádám ked vence, az a világos pörkölésű etióp kávé került bele, ami az üzleteikben egyébként is kapható.
A cukrászdában a módszerek mellett nagy gondot fordítanak az alapanyagokra is, melyek egytől egyig természetesek. Még a tej is termelői, egyenesen egy családi gazdaságból érkezik.
Aki mégis kerülné, az megkóstolhat egy másik új donságot, a tejmentes, 80 százalékos belga étcsoko ládé fagylaltot is. De továbbra is szerepel a választék ban nemzetközi díjnyertes “pisztácia gyümölcse” is, amit akár sütemény formában is kipróbálhatunk.
Új ízekkel rukkolt elő a világbajnok fagylaltkészítő
A város központjában különleges mediterrán hangulat uralkodik, amely az elmúlt évszáza dok folyamán alakult ki, amikor is a törökök kiűzése után a magyarok mellett görög, szlo vák, német, dalmát és szerb telepesek népesítették be ezt a területet. A sokszínű együttélés emlékeit máig őrzik a település délies hangulatú, színes, barokk stílusú polgárházai, szerb templomai, romantikus, szűk sikátorai és macskaköves utcái.
A különleges hangulat számos művészt is magához vonzott, így nem ritkán a festők városának is nevezik Szentendrét.
Belvárosában rengeteg hangulatos utcát és sikátor találunk, ahol számos múzeum, galéria és templom foglal helyet. A városban megtekinthetjük a magyaror szági barokk építészet néhány jelentős alkotását, me lyek az egyházi művészet remekművei.
A főtéren minden ház múltja egy-egy külön történet. A központ hangulatos kis utcáin végig sétálva galériák, kávézók, kis ajándékboltok várnak minket.
Szentendre talán legkedvesebb és legjobb vendég látóhelye a Teddy Beer Gasztrokocsma. Nem szabad kihagyni ezt a Péter Pál utca 2/b szám alatti mini ven déglőt, ami, ha betérünk, rögtön tapasztalhatjuk, hogy nem is olyan kicsi, mert az emeletén sok asztalnál lehet enni, inni.
Medveczky Tamás gasztronómus és italszakértő már évek óta komoly hírnevet szerzett a Teddy Beer-nek a kiváló konyhájával, s a hihetetlen nagy sör-bor-szesze sital kínálatával. S ehhez még hozzájön az is, hogy a gasztromkocsma tele van aranyos plüss macikkal, a
pici, édes játékmackótól kezdve a hatalmas pandáig ölelgethetik a vendégek a játékfigurákat.
Ha valaki betér a Teddy Beer-be, biztosan otthon érzi magát, letelepedhet egy szép szofára, összebújhat a macikkal, megcsodálhatja a szép vitrinekben felso rakoztatott rumokat, konyakokat, söröket, borokat, s rendelhet kedvére a világ legjobb italmárkáiból. A ru mok választéka például elképesztő, aligha van még egy ilyen vendéglátóhely hazánkban, ahol ennyiféle fantasztikus rumot lehet kóstolni. Persze a sörökre is ugyanez igaz, ki kell próbálni!
Az italok mellé nem árt egy két jó falat. A Teddy Beer az ételkínálatában is a csúcskategóriát képviseli. Aki csak sörkorcsolyára vágyik az kérjen egy tapasz tálat, vagy házi májpástétomot, esetleg tortillát. A komo lyabb ebéd vagy vacsora a füstben lassan sült húsok rendelésén alapul. Tépett marhanyak, bőrös császár, marhaszegy, sertésoldalas… Soroljuk még?
Sok hölgy csak egy kis salátára vágyik, s a Teddy Beerben rájuk is gondoltak. Van tépett húsos saláta az étlapon sertés lapockából, de sokan szeretik a tonha las salátát és a kecskesajtosat is.
Az édeszájúakat házi készítésű torták várják, s mellé egy jó likőr, vagy koktél rendelhető, no meg egy finom kávé.
Akik szeretnék hazavinni a Teddy Beer ízeit, azok nak hamarosan nyílik Szentendrén a Teddy Beer shop, a gasztroüzlet, amely finomságokkal lesz tele, sörök, borok, rumok, s más szeszesitalok, valamint gasztro különlegességek várják majd a vásárlókat.
Teddy Beer Gasztrokocsma 2000. Szentendre, Péter Pál u. 2/b. E-mail: teddybeerszentendre@gmail.com Telefon: 06-30-855 7731 facebook.com/TeddyBeerSzentendre
Egyre több extrém, vagy legalábbis szokatlan ízpárosítással találkozhatunk a boltokban, legyen szó öntetekről, csokoládékról vagy üdítőkről. Nincs ez másképp az éttermekben sem, ahol gyakran látszólag egymáshoz nem illő alapanyagot párosítanak össze, mint például a csokoládét és a bacont.
Ha azonban van bennünk egy minimális nyitott ság az izgalmas ízkombinációk felfedezésére, sőt, esetleg még időt is szánunk rá, hogy a konyhában kísérletezgessünk, rájöhetünk, hogy a bacon egy egészen sokoldalúan felhasználható húsfajta. A kö vetkezőkben bebizonyítjuk, mennyire sokoldalúan felhasználható finomság a bacon!
Mielőtt még rátérnénk a csoki és a bacon össze házasítására, nem árt felidézni, mennyi olyan éte lünk van, amit pont azért kedvelünk, mert az ellen tétes ízek találhatóak meg bennük. Ilyenek például az édes-csípős, húsokhoz tálalt mártások, vagy a hawaii pizza, ami a paradicsomszósz, a sós sonka és az ananász különleges kombinációjától vált köz kedvelt étellé, de hagyományos magyar ételeknek is vannak édes, illetve édes-sós változatai is.
Nagyanyáink korában a cukros-sertészsíros ke nyér láttán senki nem lepődött meg. Erdélyben pe
dig a cukros tepertős pogácsa még a mai napig egy gyakran készített ételnek számít. Talán az ismeretsé gi körünkben is akad olyan, aki a káposztás tésztát nem borssal, hanem inkább cukorral eszi, vagy a juhtúrós sztrapacskáját édesíti. Az utóbbi évek leg felkapottabb sós-édes duójáról is illik megemlékezni, ez pedig a sós karamella, amit nem csak sütemény ként fogyasztunk, hanem csokiféle, popcorn ízesítő, fagyi, sőt még fehérjepor formájában is megkóstol hatunk. A sóskaramella népszerűsége egyértelmű, na de mi a helyzet az édes baconnel? Lehet, hogy furcsának tűnik, de mindjárt bebizonyítjuk, hogy a bacont így is csak imádni lehet.
Aligha találni a baconnél sokoldalúbban felhasz nálható húsfajtát. Bacont ehetünk reggelire -gondol junk csak a klasszikus angol reggelire, ebédre és vacsorára, kihagyhatatlan a grillpartikon vagy egyéb baráti összejöveteleken, vihetjük piknikekre, ehetjük
uzsonnára, egyszóval egy igazi jolly joker – kezd te Kovács Péter, a Tamási-Hús Kft. kereskedelmi igazgatója, akinél kevés avatottabb bacon-szakértő létezik idehaza, ugyanis a Gierlinger termékeket is
rak minden további összetevő nélkül is kezdhetik a párosítást: a serpenyőben megpirított bacont, mi után leitattuk róla a zsírt, megforgatjuk az előzőleg megolvasztott (ét)csokoládéban és süteményrácson hagyjuk lecsöpögni és száradni Nem hangzik akkora ördöngösségnek, ugye? Az íze azonban egyenesen fenomenális!
– Néhány pikáns ízesítésű csokoládénak is van ba conös verziója, sőt, még baconös, whiskys alternatí váról is hallottunk. Ha jobban belegondolunk, joggal tehetjük fel a kérdést, hogy ugyan a baconös csoki mennyivel lenne bizarrabb, mint a szintén létező ri bizlis-céklás étcsoki? – veti fel Kovács Péter, a Tamá si-Hús Kft. kereskedelmi igazgatója.
No de nemcsak a csokoládéhoz és cukorédes szirupokhoz illik a bacon, hanem az olyan enyhén édeskés, de mégis inkább sósnak mondható alap anyagokhoz, mint a sütőtök vagy édesburgonya. Mindkét zöldségből készült levesre szórhatunk pirult baconkockákat, amik ropogóssága remekül kihang súlyozza a krémleves lágyságát. Állagában és ízében is remek nász.
készítő cég Magyarország piacvezető bacongyártó vállalkozása. Csak a Tamási-Hús üzemében naponta háromszor fordul a 20 tonnás kamion, amiből a sze letelt, kockázott, sült és más baconös finomságokat készítik.
Míg egy kerti sütögetéskor zöldségeket, húso kat tekerünk körbe vele, ahol az édes ízét egy szem szilva, egy szelet őszibarack adhatja a bacon mel lé, addig reggel tojással esszük, amit esetleg egy szelet eperjames pirítós egészít ki, de ha kedveljük az amerikai konyhát, könnyen lehet, hogy a bacon mellé palacsinta és juharszirup kerül. Utóbbi édes, karamellás íze remekül kiemeli a bacon sós ízét, az összhatás pedig felejthetetlen.
– Amerikában és Kanadában már tökéjre fejlesz tették a juharszirup és a bacon összeházasítását, erre példa a juharszirupos baconös muffin is. Ennél az édességnél a feldarabolt bacon nemcsak a muffin tésztájába, hanem pirítva a desszert tetejére, dekorá cióként is kerül.
A lekvárokhoz hasonló technológiával készülő chutney-k szintén sokszor használják az édes-sós kombinációt. A bacon jam vagy chutney is ilyen mó don készül hagymás egyhén paprikás alapon, ami ben az édes ízt barna sör, szilva, esetleg (birs)alma vagy karamellizált cukor adhatja meg.
A csokoládé és a bacon első blikkre tényleg meg lepő párosításnak tűnik, ha azonban megkóstolod, rájössz, hogy cseppet sem bolondság. Igazán bát
Az csak egy dolog, hogy a bacon sokoldalúan fel használható, de ha nem minőségi alapanyagokból főzöl, a legjobb receptek sem lesznek száz száza lékosak. Éppen ezért cikkünk végére már csak egy hasznos tudnivalót tartogatunk, méghozzá azt, hogy honnan lehet a legjobb minőségű, cukor- és tartósí tószermentes bacont beszerezni. A Gierlinger kíná latában olyan prémium minőségű kockázott és sze letelt baconöket találsz, melyekkel a végeredmény ellenállhatatlanul ínycsiklandó lesz. Sőt, ha nincs kedved a baconszeletek sütésével bajlódni, válaszd a készre sütött, azonnal fogyasztható American Stre aky Bacon-t!
A legszebb ünnep...
Amikor együtt készülődünk az ünnepekre a családdal, az a gyerekeknek felejthetetlen élmény. Íme, a tippjeink, hogy még szebb legyen az adventi időszak és a karácsony!
Egyre hosszabbak és sötétebbek az éjszakák, lassan beköszönt a tél is, de kétségbeesésre semmi ok, mert közeleg az adventi készülődés ideje. A gyerekek élve zik talán a legjobban ezt a varázslatos időszakot, amikor együtt lehet alkotni, tüsténkedni, beszélgetni. Mindent karácsonyi illatok lengenek körbe, és az utcákon, az áru házakban kigyulladnak az adventi fények.
Hogyan tehetik még mesésebbé a várakozást a szü lők? Mutatjuk!
Nem véletlen, hogy a Mikulás érkezését mekkora iz galom övezi a gyerekek körében, hiszen az ajándékokon kívül rengeteg mese, csoda és varázslat kapcsolódik az alakjához. A karácsonyi hangolódás ugyanilyen bűvös, várakozásteljes időszak lehet. A szülőkön áll, hogy milyen tradíciókat teremtenek köré, vagy adnak át saját gyerek korukból, hogy igazán csodaváró, mesés hetek előzzék meg az ajándékozást.
Döntsék el a szülők közösen, hogy mit ünnepelnek karácsonykor, mit is jelent ez az esemény, és ezt osszák meg ezt a gyerekekkel is a készülődés során. A kicsikkel közösen állítsák fel a fát, vagy az is a karácsonyi varázs lat része, amikor csengettyű jelzi, hogy megérkezett a karácsonyfa? A Jézuska jön, esetleg az angyalkák hoz zák az ajándékot? A közös tradíciók, amelyekhez évről évre tartjátok magatokat, kovácsolnak mindenkit igazán családdá, ezért érdemes energiát fordítani a megterem tésükre.
A boltok polcai már roskadoznak az ajándékoktól, a szokásos karácsonyi slágerek is felzendülnek lassan ként. Érezni már a karácsony illatát a levegőben? Készen áll elkezdeni az ünnepi készülődést? Ha még nem, elő
ször is magát hozza hangulatba, a család többi tagjára úgyis átragad majd a lelkesedés.
Lehet, közhelyesen hangzik, mégis igaz, hogy a leg jobb ajándék, amit gyermekeinknek adhatunk, az a kö zösen eltöltött idő, a figyelem és a szeretet. Amit most a szülőktől látnak, tanulnak, a későbbiekben is megha tározza majd, hogy mennyi örömöt társítanak az ünne pekhez, hogyan élik meg majd a karácsonyi készülődést akár felnőttként, évek múlva a saját gyermekeikkel.
Kalandra fel! Induljanak a közös téli programok, a vi dám bevásárlások, a nagy sütés-főzések, kirándulások időszaka. Íme, tippjeink, hogy hogyan tegye emlékeze tessé az adventi készülődést!
Télen elképzelhetetlen a lakás mézeskalács-illat nélkül. A gyerekek imádják a gyúrást, a szaggatást, a vicces fi gurákat, a díszítgetést. Készíthető karácsonyi süti a ro konságnak, barátoknak, vagy bárkinek, akiket a gyerekek szeretnének finomságokkal meglepni.
Közös kürtöskalácsozás, teázás, gyerekprogramok. Az adventi vásárokban mindig történik valami, de már csak a szép, színes forgatag, az illatok, a fények miatt is érde mes látogatást tennetek a helyi árusoknál a családdal.
Ha esik a hó, a szánkózás nem maradhat ki, de ha nem esik, akkor is érdemes feltöltődni kicsit az erdőben. Gyűjtsenek a gyerekek terméseket, tobozokat, hogy akár a lakás díszítéséhez, akár az adventi koszorúhoz felhasz nálhassátok a természet kincseit.
Az adventi készülődés egyik meghitt fejezete lehet a karácsonyi történetek közös olvasgatása. A hűvös esté ken összebújva számos meséből lehet válogatni, hogy együtt ünnepi hangulatba kerüljön a család.
Mivel több azonos kategóriájú szálloda is a családokra összpontosítja szolgáltatásait, a hotel vezetői úgy döntöttek, hogy kontrasztot teremtenek a környék többi szállodájával, és olyan helyet alakítottak ki, ahol a felnőt tek nyugodtan pihenhetnek, élvezhetik a luxust, s az üdülőhely csendjét is. A szálloda minden szolgáltatása felnőtt ügyfelekre specializálódott. Emiatt a Hotel Lesná ideális hely romantikus hétvégékhez, wellness-üdülésekhez vagy hagyományos ínyenc hétvégékhez, amelyeket mindig egy-egy kiemelkedő külföldi szakács közreműködésével szerveznek. A hotel gasztronómiai kon cepciója a hagyományokra épül, a szálloda éttermében naponta kulináris élvezetek várják a vendégeket, az igazi ínyencek számára ezek a rendezvé nyek a megfelelő választás.
Ez a francia márka több mint 2000 üzlettel és Spa-val rendelkezik szerte a világon, és nagyon körültekintően választja meg partnereit a Spa by L'Occi tane megnyitásához. Valódi provence-i utazást kínál vendégeinek 3D effektu sokkal, pihentető illatokkal és zenével kísért masszázsszobákkal. Az egész szál lodában megtalálhatók ennek a márkának az arc- és testápolására szolgáló termékei, akár piperecikkek formájában a fürdőszobában, akár ajándéktasa kok formájában, hogy otthonra vigyék a Lesná Spa by L'Occitane hangulatát. Csak ennek a márkának a termékeit használják a terapeuták a masszázsokhoz. A világ minden tájáról származó hagyományos masszázstechnikák egyedi ke zelésekben állnak össze, amelyeket csak a L'Occitane Spas-ban tapasztalhat meg a vendég.
Érdemes megemlíteni a szállást is, ami tipikus ebben a szállodában. Máshol az alapfelszereltség a nagyobb számú kétágyas szoba és néhány lakosz tály azoknak a vendégeknek, akik külön fizetni szeretnének a kényelemért. A Hotel Lesnában viszont pont fordítva van. Az apartmanok jelentik itt az alapot, és a szállodában mindössze 5 kétágyas szoba található. Mert a kényelem és az elegendő hely pontosan az, amit egy luxusszállodától elvár egy vendég.
Advent a karácsony (december 25.) előtti negyedik vasárnappal veszi kezdetét, és ka rácsonyig tart. Első vasárnapja mindig no vember 27. és december 3. közé esik. Ez a nap három időszak kezdetét is jelenti: a keresztény egyházi év kezdetét, a karácsonyi ünnepkör kezdetét és természetesen az ad venti időszak kezdetét.
Az egyházi naptárban a hét vasárnappal kezdődik, így advent négy hete is a négy vasárnapot követi. Az utolsó hét hossza lehet egy nap (amikor a negyedik va sárnap december 24-re esik) vagy akár egy teljes hét is (amikor az utolsó vasárnap december 18-a).
December 24. az Advent utolsó napja, még nem ka rácsony. Ennek megfelelően a régebbi egyházfegye lemben ez még böjti nap volt, így a nap hagyományos ételei (pl. hal, mákos guba) is böjtösek. A sötétség be álltával fokozódik a várakozás, mely a Jézus Krisztus születését ünneplő éjszakai misével ér véget.
Az advent szó jelentése „eljövetel”. A latin „adven tus Domini” kifejezésből származik, ami annyit tesz: „az Úr eljövetele”. A karácsonyt megelőző várakozás az el jövetelben éri el jutalmát. Régebben egyes vidékeken „kisböjtnek” nevezték ezt az időszakot.
Advent eredete a 4. századig nyúlik vissza. A galli kán liturgiában a vízkeresztkor (január 6.) tartott felnőtt keresztelésre előkészítő négyhetes időszak volt. Az 5.
Adventi vásárok szerte Európa nagyvárosaiban
században a karácsony vált jelentősebb ünneppé, ezért ehhez kötődött az először hathetes, majd Szimpliciusz pápától kezdve négyhetes formája. VII. Gergely pápa négyben határozta meg az adventi vasárnapok számát. Egész Európában elterjedtek az adventi vásárok, ame lyek turisták tizezreit vonzzák, annyira látványosak. Ilyen kor kitelepülnek a karácsonyi ajándékokat kínáló árusok, a gasztronómia képviselői és a mutatványosok, utcaze nészek, hogy elkápráztassák az esemény résztvevőit.
lienzi vásárra is. Ez kisebb a többinél, de különleges atmoszférája van.
Természetesen az európai fővárosok szinte versen genek egymással, hogy hol szerveznek a másiknál vonzóbb adventi vásárokat. A már említett bécsi vásár mellett kiemelkedő a pozsonyi adventi kitelepülés, mint ahogy a zágrábi és a ljubjanai vásár is.
Budapestről több utazási iroda is indít 1-2 napos bu szos kiránduló túrákat a környező országok adventi vá sáraira, érdemes átnézni interneten a kínálatot.
Kontinensünkön talán a legnagyobb adventi vásárt Salzburgban jegyzik, de Ausztria szerte nagyion sok városban tartanak említésre méltó vásárokat. Sok ma gyar kedvence a bécsi, a grazi, a klagenfurti adventi vá sár, s felhívnánk a figyelmet a Dolomitok lábánál lévő
Mivel annyira népszerűvé váltak az adventi vásárok, így a legtöbb helyszínen meghosszabbítják azok időtar tamát, s már november közepétől várják a turistákat fi nom forralt borral, különböző gyorsételekkel, s az aján dékötletek garmadával.
Tudományosan bizonyított, hogy Obertauern Ausztria leghavasabb télisport-üdülőhelye: 26 felvonó és 100 km hosszú pálya várja itt a vendégeket. S csodás adventi vásár.
a sífutás, a sítúrák, a lovasszánozás, a szánkózás és a hó talpas túrázás egyaránt.
A Superior Panorama Hotel 1985 óta üzemel és 1995ben csaknem kétszeres méretűre kibővítették. A szállodát Josef és Roswitha Storch alapította. Az utolsó nagyobb felújítás 2012 nyarán történt, amelyet további átalakítások követtek folyamatosan.
A Storch család által személyesen vezetett hotel az al pesi életmód biztosításával és melegséggel várja vendé geit a lélegzetelállító szépségű hegyekben. A berendezés alapanyaga elegáns régi fa és világos csomós tölgyfa. A kényelmes rugós ágyak biztosítják a pihentető alvást.
A 4 csillagos Superior Panorama Hotel összesen 47 szobával rendelkezik, ebből 11 régebbi vidéki stílusú és 36 modern, felújított. A 20 m²-től 55 m²-ig terjedő, különböző kategóriájú szobák széles választékával mindenki talál ma gának megfelelőt. Igény esetén ingyenesen babacsoma got biztosít a szálloda vezetősége babaággyal, pelenkázó asztallal, bébiőrrel, cumisüveg melegítővel és vízforralóval.
A 4 csillagos Superior Panorama Hotelben aktív pihe nésre van lehetőség a hóval borított hegyek közepén. A június végétől szeptember végéig tartó nyári szezont kö veti a téli nagyüzem, a november végétől május elejéig tartó hosszú téli szezon, amely számos lehetőséget kínál a sportolásra, kikapcsolódásra. A síelés mellett népszerű
A mélygarázsban ingyenes parkolóhelyek vannak, s két modern töltőállomás áll a vendégek rendelkezésére elektromos autóik számára a szálloda bejárata mellett. A divatos divatbutikok, sportboltok, üzletek és síiskolák mindössze pár perces sétával érhetők el a szállodából.
A sítárolóval is rendelkező Superior Panorama Hotel csendes helyen, távol a főúttól, közvetlenül a pályán, a
Gamsleitenbahn 6 személyes ülőlift mellett található. Fon tos tudni, hogy innen elérhető Ausztria egyik leghíresebb sípályája-rendszere, a Tauern Kör. A piros Tauern kör és a zöld Tauern kör egyaránt végig vezet a teljes síterületen, ímajd végül visszatér a kiindulóponthoz, a Hotel Pano rámához. A sífelvonókat úgy alakították ki, hogy minden pályán az óramutató járásával megegyezően és ellenté tes irányban is lehessen síelni. Az összekötő felvonók és síhidak biztosítják, hogy a sílécet mindig fent tudja tartani a vendég, itt és nincs szükség sítaxira vagy síbuszra.
A „Frau Holle” vagy a „Skiworld” sportboltok és síléc kölcsönzők kedvezményeket adnak Hotel Panorama ven dégeinknek a bérleti, szolgáltatási és értékesítési díjakból.
A 4 csillagos Superior Hotel Panorama nemcsak a ké nyelmes szobák és a remek síélmény biztosítása terén jár élen Obertauernben, hanem a kulináris élvezetek terén is.
A Superior Hotel Panorama mesés svédasztalos reg gelit kínál (7:30-10:30), amely nem hagy kívánnivalót maga után. A gyümölcscentrifugák készen állnak a reg gel vitamindús indítására, a reggeliztető szakács pedig tetszés szerinti friss tojásos ételekkel kényezteti vendége ket. A friss, illatos péksütemények és a régió termékeinek választéka éppúgy hozzátartozik a kellemes pihenéshez, mint az osztrák pezsgők és a különböző teák finom vá lasztéka. Kedvenc kávéját a szervizcsapat szolgálja fel a
nap aktuális információival a „Morgenpost” formájában. Ha valaki reggel nem kel ki olyan könnyen az ágyból, ké résre későn kelő reggelivel kényeztetik a szálloda halljá ban. Igény szerint „szoba reggelit” is lehet rendelni.
Kiváló az a’la carte esti étterem a hotelben. A jól bevált receptek a modern táplálkozástudomány legújabb ered ményeihez illeszkednek. Szívesen kényeztetik a vendé geket olyan házias finomságokkal, mint a pinzgaui sajtos spaetzle, a bécsi szelet és a halfilé, de igény szerint laktózés gluténmentes ételeket is varázsolhatnak a szakácsok a tányérokra.
A Superior Hotel Panorama borozója ideális hely egy kellemes estéhez a barátokkal. Ez a külön borozó szoba közvetlenül kapcsolódik a szálloda bárjához, amely kiter jedt bármenüvel rendelkezik és privát hangulatot áraszt.
A szálloda páratlan, több mint 1000 m²-es wellness részleggel is rendelkezik. Külön pezsgőfürdővel, infraka binnal, szaunákkal, gyógynövényes szaunával, aroma gőzfürdőkkel, teasarokkal, tágas relaxációs szobákkal, vízágyakkal és napfényes masszázzsal kényeztetik a ven dégeket. Az egyedülálló, új, panorámás szaunában a pi henés a hegycsúcsok, s a sípályák látványával párosul és felejthetetlenné varázsolja az élményt.
A legfelső emeleten található „Csak felnőtteknek” szau narészlegbena vendégek szintén csodálatos és zavartalan kilátásban gyönyörködhetnek. A finn szaunával, gőzfürdő vel, gyógynövényes szaunával, relaxációs helyiséggel és
teasarokkal felszerelt helyen gyakorlatilag mindenki szá mára van választék. Télen különleges színfolt a meghosz szabbított szaunaest. Hétfőnként 21:00 óráig tartják nyitva a felnőttek wellness részlegét, mivel aznap a szemközti pályán zajlik az Obertauern éjszakai síelése, amely pazar látványt nyújt.
A családi vállalkozásban üzemeltetett Ribno Alpine Resort idilli környezetben található, nem messze a Bledi-tótól egy csodás lucfenyő erdő mellett. Nyugalom honol itt, a madarak csicsergése veri fel maximum a csendet. A Ribno Alpin hotelnek nagy felújított étterme van, tágas »zöldbe ágyazott« terasszal, ahol a séf finomságai kóstolhatók. A hotel megújúlt bárjában egy koktél közben lehet a megszépített recepción beszerezhető bledi információs katalógusokat tanulmányozni.
A szálloda a kerékpárosok számára speciális szolgáltatásokat biztosít. Akik csapatépítő tréningre vagy bármilyen szemináriumra érkeznek, azoknak különtermeket ajánlanak. A hotel wellness részlegében lehet pihenni. Az elektromos autókat a szálloda hatalmas parkolójában feltölt hetik a vendégek.
A Ribno Alpine Resort a közelmúltban renováláson esett át. A második és harmadik emeleti szobákat teljesen felújították, s mivel a saját asztalosműhelyben feldogozott, idős fából készültek a bútorok, igy autentikus alpesi stílus várja a vendégeket. A tulajdonos saját fafaragásai díszítik egyes szobákat.
A Ribno Alpin hotel mellett üzemel a Ribno Alpin Glamping is, szépítésük folyamatosan zajlik.
A szálláshelynek van egy Ribno Luxury Glamping része is, ahol kompletten felszerelt, infraszaunával és saját fürdőszobával ellátott vörös fenyőből készült faházak várják az utazókat, valamint melegvizes merülő medencék. Homokos partú fürdőtó is szolgálja a pihenést. A luxus glamping a kerékpárosok Mekkája, minden faházhoz saját kerékpár tároló is tartozik.
A szálláshely tulajdonosainak célja, hogy még zöldebbé varázsolják a világunkat, amiben élünk, itt nagyon vigyáznak a környezetre, az ivó vízre, figyelnek a hulladék gazdálkodásra. 2018-ban elnyerte a szálloda a „Nulla hulladék” bizonyítványt, ez az első és egyetlen hotel Szlovéni ában, amelynek sikerült ezt az eredményt elérnie.
