2014/3. осень/autumn
J et S et Côte d’Azur
Журнал для ценителей роскоши
Pусский/English гольф • яхта • авто• путешествие• велнес • мода • гастрономия• golf • yacht • car • travel • wellness • fashion •gastronomy •
Luxury Lifestyle Magazine
ЕВРОПА ЕЩЕ НИКОГДА НЕ БЫЛА ТАК БЛИЗКО! EUROPE HAS NEVER BEEN SO CLOSE! Как стать резидентом Евросоюза? How to become an EU resident?
Telephone: +36-70/77-55-087 info@citizenship-centrum.com | www.voldangroup.com
7. страница/page
2014 осень/Autumn •
содержание /Content
J et S et Côte d’Azur
Журнал для ценителей роскоши
2014 осень/Autumn
Luxury Lifestyle Magazine
8
J et S et Côte d’Azur
Журнал для ценителей роскоши / Luxury Lifestyle Magazine
Земля контрастов / Land of contrasts
10 Лаванда и оливковые горы /
Lavender and olive groves
14
Духи Фрагонар /
Fragonard perfumes
Маленькое, зажиточное, живописное /
18
Директор - главный редактор / Director-Editor in chief: GÁBOR L. KELEMEN Tiny, Wealthy, Lovely Художественный редактор / Art Director: GYÖNGYI GOMBOS Дизайнер / Designer: Adrienn Szász 20 Отдых с видом на море / Языковой редактор / Language editor: Zsuzsanna Gazdag, Nyina Nagy, Bob Dent Медиа-менеджер / Ad sales managers: Tamás Koska, tamas.koska@gmail.com Sea View Experience Monika Németh monika.nemeth@wanadoo.fr Wendy Lauwers, wlauwers@monaco.mc 23 Лучше всего в Сан-Тропе... / Ницца офис / Nice office: 8 avenue Gallieni 06000 Nice | Tel.: +33622802213 | E-mail: jetset.cotedazur@gmail.com | Representative: Attila Csányi. Go to St.Tropez ... Допечатная подготовка / Pree Press: LKG Media Design Studio Издательство / Publishing House: 24 Гольф на Французской Ривьере / LKG Media Ltd., 1162 Budapest, Avarszállás utca 43. Hungary EU Tax no: HU12657551 Golf in the French Riviera Fax: +3614091838. E-mail: lkgmedia@t-online.hu Web site: www.jetsetmagazin.com 34 Острова на продажу! / Ответственное издательство / Publisher: Gábor L. Kelemen Рекламная служба / Advertising Department: LKG Media Ltd. Luxury Islands for Sale! Телефон / Telephone: +36209440477. Места распространения / Distribution: 36 Романтичное плавание / Журнал распространяется бесплатно на Лазурном Берегу в следующих городах: Канны, Ницца, Антибы, Жуан ле Пен, Монако, а именно, в гольф-клубах, в Romantic Cruise отелях и спа центрах, в дорогих ресторанах, в клубах и барах, на яхтах. / Free of charge in the Cote d’Azur, in Cannes, Nice, Antibes, Juan les Pins, Monaco and sur- 38 Часы по невероятно высоким ценам / roundings in golf clubs, hotels and spas, elegant restaurants, clubs and bars, yachts. Типография / Printing: Pauker Nyomda Kft, Budapest, Hungary Watches – at Astronomical Prices Директор / Director: Gábor Vértes. Издается / Published: каждые 2 месяца / Two times a year 40 Король благородных металлов золото За содержание текстов издательство ответственности не несёт / The publisher is not responsible for the text of the ads. Gold, King of Precious Metals Все права защищены / All rights reserved LKG Media Ltd. 2014. www.jetsetmagazin.com 44 Как делают настоящие сигары / HU ISSN 2064-499X This magazine is printed by Pauker, based in Hungary, Budapest. More details of the printer at page: www.pauker.hu Этот журнал напечатан в типографии «Pauker» (г. Будапешт, Венгрия), дополнительная информация о типографии на странице www.pauker.hu
170 Moves per Cigar
Самое элегантное Champagne /
48
The Most Elegant Champagnes 2014 осень/Autumn •
/
Приветствие /Greeting
Приветствие /Greeting
Французские сыры Shop at a discount using the
International QR code! 2. To make use of the advantages, you need the personal QR code of another FlexApp user orlicensed trader. Now we are making it easy for you. Download the FlexApp application to your smartphone and scan in the QR code seen here. Register your customer data and you can already benefit from the system. If you scan in the QR code seen here you immediately receive a gift on your smartphone of FlexMoney worth two euros.
1. Download the FlexApp application to your mobile phone for free and take advantage of the favourable rates! You can download FlexApp for free with your iPhone from the App Store or with an Android smartphone from Google Play.
French cheeses
Во Франции производят свыше тысячи сортов сыра. Сыродел Жерар Пулард дает мне попробовать больше сотни разновидностей сыра, изготовленных мелкими производителями. Пулард, обладающий званием «фромажье», концентрирует внимание на небольших цехах по изготовлению сыра, сделанных специально по традиционным рецептам. В таких случаях он демонстрировал, что были сыры, которые раскрывали свой вкус наилучшим образом, если потреблять их со сладкой и кисловатой карамелью. Дегустировать сыры следует, переходя от мягких, менее характерных видов к сортам, представляющим более насыщенный вкус. Рекомендуется начинать дегустацию с козьего сыра, продолжать более твердыми сортами из коровьего молока, за которыми следуют деликатесы из овечьего молока, затем сыры «блю» и наконец, «рокфор». Фромажье рекомендовал нам мягкие сыры запивать белым вином, а более зрелые сорта — красным. Жерар Пулард сказал, что с сыром не принято потреблять земляные орехи, яблоки или виноград, вместо этого лучше всего к сыру подавать хрустящий багет. Мне лично больше всего понравились мягкие сыры из коровьего молока.
Габор л. Келемен Директор - Главный редактор
3. Using FlexApp you can accumulate FlexMoney worldwide wherever FlexKom is accepted, and you can make purchases with FlexMoney*. Paying with FlexMoney means you can visit any shop, restaurant, hotel or other service provider and consume and purchase by paying as before. If the given business accepts FlexKom then you accumulate FlexMoney with every purchase. At the POS terminal of the business, using your personal FlexApp scanner, scan in the business’s QR code and your discount entitlement is immediately rendered in the form of FlexMoney, which appears on your smartphone screen within two seconds, and this amount can be spent wherever FlexKom is accepted. • 1 FlexMoney corresponds to 1 euro in local currency. • Using the FlexApp application you can discover FlexKom acceptance points across the entire world, and its navigation program can guide you to the given business.
More than 1000 types of cheese are produced in France. Cheese master Gérard Poulard presents me more than a hundred varieties of cheese made by small producers, to taste. Poulard, who has the title of fromagier, focuses on small-scale producers’ cheeses exclusively made from traditional recipes. On these occasions he demonstrated that there were cheeses which were at their finest when consumed with a sweet and sour crème caramel. Cheese must be tasted by proceeding from the softer, less characteristic cheeses to those representing more mature flavours. It is recommended to begin tasting with goat’s cheese and continue with harder products made from cow’s milk, followed by delicacies produced from ewe milk, then blue cheeses finishing with roquefort. The fromagier recommended white wine to accompany softer cheeses and red for more mature varieties. Gérard Poulard said it was not appropriate to eat walnuts, apple or grapes with cheese; instead crispy baguette should be served with the cheeses. Soft cheeses made from cow’s milk were the finest, for me.
Gabor L. Kelemen Managing Director- Editor-in chief
• Search for FlexKom acceptance points (with the geographical location function), discover the benefits and explore the details – menu, picture gallery, video, email address, etc.
ENJOY THE ADVANTAGES OF FLEXAPP AND CHANGE THE WORLD! THE SYSTEM IS ALREADY FUNCTIONING IN 17 COUNTRIES AND THE ESTABLISHMENT OF FLEXKOM ACCEPTANCE POINTS AND POS TERMINALS HAS BEGUN IN HUNGARY. FlexMoney accumulated with FlexApp offers landline and mobile telephone services with up to 90% discount worldwide. Using the application’s FlexCall you can call other FlexCall users for free.
2014 осень/Autumn •
news
Новости
Отель на буровой вышке
Компания Morris Architects готова преобразовать находящиеся в Мексиканском заливе устаревшие нефтяные буровые вышки в гостиницы класса люкс. Объявленный конкурс на строительство отелей закрыт и уже отобран победитель. Приемная на вышках будет сконструирована из заранее построенных против ураганных модулей. Пол первого этажа будет построен из стекла, на крыше вышки будет обустроен песчаный пляж. Ядром всей конструкции будет являться вода, управляться конструкция будет турбинами, вращающимися за счет использования энергии ветра и солнца. Используя первоначальные конструктивные способности, на крыше будет построена вертолетная посадочная площадка, а также специальный бассейн может быть использован в качестве причала.
Derrick hotel
Morris Architects would turn the too old oil drill towers, which can be found in Gulf of Mexico, into luxury hotels. The application scheduled onto the hotels’ forming was closed already and the winner was born. Accordingly in the towers prefabricated, hurricane standing modules are in service as a salon then. The lobby’s floor is made of glass, a sandy beach is furnished though on top of the derrick. Using the superstructure’s prime abilities, a helicopter landing pad is built up on the roof.
Сафари с акулами
Познакомься с самыми известными достопримечательностями Бора Бора (Bora Bora)! Экономь свое время и закажи экскурсии заранее перед поездкой. Предлагаемые экскурсии: плавание под водой с маской среди акул и скатов, путешествие на корабле со стеклянным дном, сафари с акулами с последующим пикником в лагуне, водные путешествия, плавание под парусом при закате солнца, вылазка на jet ski.
Shark watching safari
Discover the most famous attractions of Bora Bora. Save your precious vacation time by booking Bora Bora things to do in advance. Great offers: shark and ray snorkeling safari tour, glass bottom boat tour, shark watching lagoonarium and picnic tour, aquasafari tour, sailing sunset cruise, jet ski tour.
Наблюдение за гориллами в Уганде!
Кто бы мог подумать, что одним из владельцев самой большой сафари фирмы в Восточной Африке, занимающейся организацией экскурсий за наблюдением горилл, является венгерка. Да, это так. Одним из основателем и организатором фирмы Let’s Go Travel в Kampala является проживающая в Уганде женщина предприниматель венгерского происхождения Georg-Sanc Marinka. Самая привлекательная экскурсия в Уганде — это наблюдение за гориллами. Не дешевое удовольствие, 500 долларов надо платить за каждого человека, а также необходимо приложить достаточно много физических сил, участвуя в этой серьезной экскурсии. Следоискатели в густых зарослях джунглей высматривают место нахождения горилл, затем с помощью GPS передают их координаты руководителям туристических групп для их дальнейшего передвижения. Случается, что около 4-5 часов необходимо продвигаться пешком по дремучему лесу, где иногда ведущему группы приходится прорезать путь, используя мачете, что бы кто-то смог увидеть гориллу. В мире проживает только 720 семей горилл, поэтому это сильно охраняемое животное. В основном, большая часть семей горилл проживает в Уганде, несколько семей переселилось на территорию близлежащих стран, потому что им было недостаточно 241 тысячи километровой территории Уганды. Кстати, на территории Уганды проживает 32 миллиона человек, столица страны Кампала, самая лучшая гостиница Hotel Speke, со всемирно известным садом.
Spying on Gorillas in Uganda!
Who would have thought that a Hungarian would co-own the biggest safari firm in East Africa, a company that organises the opportunity to observe gorillas in Uganda. Despite the unlikelihood the co-owner is indeed a Hungarian. The founder and manager of the Lets Go Travel company that is based in Kampala is Marinka Georg-Sanc, a businesswoman who lives in Uganda. What is life like in one of Ugandas most popular and famous hotels The Mihingo Lodge Hotel which sits at The Mburo Lake National Park? The co-owner claims Hungarian nationality, his name is also the name of our country, Marco Magyar. Magyar’s business partner Ralph Schenk is a Hungarian aristocratic bloodline. In Uganda, the most desirable attractions is to view gorillas in their natural habitat. The unforgettable experience does not come cheap at a price of 500 dollars per head and the excursion involves serious physical exertion. Trackers are hired to discover the gorillas whereabouts in the jungle, with the assistance of GPS technology and coordinates the participants of the tour groups are lead to the gorillas residing place. Often five hours of walking in the forest is required, the leader cuts the path with a machete so the group can catch a glimpse of the gorillas. There is only 720 gorilla families left in the world so it is a seriously endangered species. Most of the gorillas are found in Uganda and a few other families have wandered accross the borders into surrounding countries because Uganda’s 241,000 square kilometres was not enough for them. Uganda has a population of 33 million people, the best hotel in Uganda’s capital Kampala is the Hotel Speke.
•
2014 осень/Autumn
Eвропа еще никогда не была так близко! Europe has never been so close! Как получить постоянный вид на жительство в Европейском Союзе для всей семьи? Многие страны Европейского Союза предлагают вид на жительство за инвестиции. Стоимость и условия отличаются, но есть общие: претендовать на постоянный вид на жительство можно не ранее, чем 5 лет спустя получения временного вида на жительство. Инвестиционная программа Правительства Венгрии представляет собой уникальную возможность получить постоянный вид на жительство всего через 6 месяцев с помощью инвестирования в государственные облигации. Сумма инвестиций составляет 300 000 евро, которая будет возвращена инвестору полностью после 5-ти летнего инвестиционного срока. Одноразовая административная комиссия компании составляет 40 000 евро, в которую включены все расходы получения временного, затем постоянного вида на жительство на всю семью. Компания VolDan Investments Limited получила эксклюзивное право от Правительства Венгрии для приобретения государственных облигаций для граждан СНГ, например, России, Украины, Узбекистана, и т.д. Благодаря прозрачной и надежной Правительственной программе, вы можете получить вид на жительство абсолютно просто, без регистрации компании, покупки недвижимости, без выезда из страны! Вам не нужно заниматься сложной администрацией, все документы, которые необходимы для получения вида на жительство, будут Вам предоставлены уже заполненные, Вам следует их лишь подписать в местном консульстве Венгрии. Получите права гражданина Европейского Союза, свяжитесь с нами сегодня! ■
How to obtain permanent residence permit in the European Union for the whole family? Many countries of the European Union offer residence permit for investments. Costs and conditions differ, but there is something common: you can apply for permanent residence permit not earlier than 5 years after obtaining permanent residence permit. The investment program of the Hungarian Government offers a unique possibility to obtain permanent residence permit after 6 months only, through investments in special government bonds. The investment amount is EUR 300 000, which will be returned completely after the 5-year investment term. The one-time administration fee of the company is EUR 40 000, all costs of obtaining temporary, then permanent residence permit are included for the whole family. VolDan Investments Limited received exclusive right from the Hungarian Government to purchase government bonds for citizens of CIS, for example, Russia, Ukraine, Uzbekistan, etc. Thanks to the transparent and reliable Government program, you can get the residence permit absolutely simply, without establishing a company, buying a property, or even leaving the country. You do not have to deal with complex administration, all the documents that are required to obtain a residence permit will be provided already filled, you only will have to sign them at the local Consulate of Hungary. Get the rights of a EU citizen, contact us today! ■
Tel: +36-70/77-55-087 | Email: info@citizenship-centrum.com | www.voldangroup.com
Приветствие /Greeting
Rendez-vous in the French Riviera.
Земля контрастов Land of contrasts
Французская Ривьера располагает исключительно солнечным климатом и имеет много что предложить гостям: выдающиеся образцы культурного наследия, живописные пейзажи, вдохновлялвшие многих художников, чудсные и хорошо сохранившиеся природные уголки, спокойные деревушки на холмах, настоенная на солнце средиземноморская кухня, широкий стиль жизни и множество важных международных мероприятий. Приезжайте в центр Европы, между южными предгорями Альп и Средиземным морем, чтобы прийти в восторг от Лазурного берега, или Французской Ривьеры. Предпримите морскую прогулку на Леринские острова или посетите куротные пляжи с галькой у Мандельё-ла-Напуль в Ментоне. Национальный парк «Меркантур» вместе с 13 другими природными заповедниками в районе Лазурного берега предоставляют множество возможностей для пеших и конных прогулок, езды на горном велосипеде, каньонинга, скалолазания и спусков в горные пещеры. Тематическая экскурсия «Лазурный берег глазами художников» прослеживает, каким видели этот регион великие живописцы (Моне, Ренуар, Пикассо, Шагал, Матисс, Дюфи и т.д.). С помощью Фонда Магт предайтесь от Антиб до Национального музея Пикассо «Война и мир» восторгу художника перед Лазурным берегом. Греческая Вилла Керилос, амфитеатр «Арены Симиэз», Тропеум Альпиум — все это достаточные доказательства тесных уз, связующих Лазурный берег с Античностью, будь то через архитектурное наследие или через прямое подражание. Вил-
•
2014 осень/Autumn
Путешествие /Travel
Рандеву на Французской Ривьере.
The French Riviera enjoys exceptionally sunny weather with a great many treasures on offer: an outstanding cultural heritage, sublime landscapes that served to inspire the greatest artists, munificent and well preserved countryside, tranquil hilltop villages, sun-soaked Mediterranean cuisine, a generous lifestyle, and many important international events. At the heart of Europe, between the Southern Alps and the Mediterranean, come be amazed by the Côte d’Azur, or French Riviera. Embark on a sea excursion to the Lérins Islands, or visit the pebble beach resorts of Mandelieu-la-Napoule in Menton. The Mercantour National Park, together with the 13 other natural parks in the Côte d’Azur department, make up a vast playground for hiking, horseback riding, mountain biking, canyoning, climbing, and caving. The itinerary „The Painter’s Côte d’Azur” examines how this region was seen by the great artists (Monet, Renoir, Picasso, Chagall, Matisse, Dufy, and so on). From Antibes to the National Picasso Museum „War and Peace”, by way of the Maeght Foundation, be won over by the painter’s passion for the Côte d’Azur. The Greek Villa of Kerylos, the Cimiez Arenas, the Tropaeum Alpium are ample evidence of strong ties linking the Côte d’Azur to Antiquity, whether through legacy or direct imitation. The Villa Ephrussi Rothschild, the Chapelle Notre-Dame des Fontaines or the Notre-Dame Sanctuary of Laghet show just how much Italy has influenced the architecture of the Côte d’Azur, not forgetting the Russian Church and the Chagall Museum in Nice, or the new Jean Cocteau Museum (Severin Wunderman collection) in Menton.
ла «Эфрусси Ротшильд», часовня «Нотр-Дам де Фонтэн» или Санктуарий «Нотр-Дам де Лаге» показывают, как сильно Италия повлияла на архитектуру Лазурного берега, чтобы не забыть о русской церкви и музее Шагала в Ницце или новом музее Жана Кокто (Коллекция Северина Вундермана) в Ментоне. Канны, Сен-Жан Кап Ферра и Ницца уже давно стали излюбленным местом отдыха международной аристократии, что наложило неизгладимый отпечаток на эти города. Пространства от Променад дез Англе до Ла Круазетт и от яхт до дворцов стали апофеозом элегантности и роскоши. Прибрежная зона усеяна весьма известными уголками: Грасс и его парфюмерные магазины, Сен-Пол де Венис и 300-километровый наполеоновский маршрут, соединяющий Гольф-Жуан с Греноблем. Откройте для себя полный спектр вкусов провансальской кухни от ресторанов с мишленовскими звездами до более типичных заведений. Отведайте такие традиционные рецепты, как писсаладьер (блюдо а-ля пицца), Ниццский салат, равиоли, ньоки, добе (кусок красного мяса, маринованный в красном вине), вяленая рыба «стокфиш» (обычно треска), рататуй, фарси нисуа (овощи, фаршированные мясом и травами), турт де блетт (швейцарский пирог с мангольдом)... Переливающийся всеми цветами рынок забит местными продуктами, впитавшими в себя дыхание солнца, и фирменными штучками для гурманов (мед, сухофрукты), а также изделиями местных ремесленников (особенно духами на цветочной основе, но также валлорийским фарфором, поделками из оргстекла из городка Био). Праздники. Фестиваль «Мимоза», Лимонный фестиваль в Ментоне, карнавал в Ницце — вся эта летняя пиротехника придаст праздничный колорит Вашему пребыванию на Ривьере. Открывает сезон Международный кинофестиваль в Каннах с его серией престижных культурных и художественных мероприятий, за которым следуют Джаз-фестиваль в Ницце и Джаз в Жуане. Для детей здесь есть аквапарк «Маринлэнд» и парк цветов «Феникс», которые представляют собой идеальное место для семейного похода. ■
Cannes, Saint-Jean Cap Ferrat, and Nice have long been the favoured pleasure grounds of International Aristocracy, which has left an indelible stamp on these towns. It’s the apotheosis of elegance and luxury from the Promenade des Anglais to La Croisette and from yachts to palaces. The hinterland is teeming with sites of great renown: Grasse and its perfume shops, St. Paul de Vence, and the Napoleon Route which links Golfe-Juan to Gronable over 300 km. Discover the full range of flavours of Provencal cuisine from Michelin starred restaurants to more typical establishments. Sample such traditional recipes as: pissaladière (a pizza-like dish), niçoise salad, raviolis, gnocchi, daube (a red meat stew marinated in red wine), stockfish (dried fish, usually cod),ratatouille, farcis niçois (vegetables stuffed with meat and herbs), tourte de blette (Swiss Chard Tart)… The colourful market stalls overflow with sunkissed locally-sourced produce alongside gourmet specialities (honey, candied fruits) and craft products (especially fragrances derived from flowers, but also Vallauris pottery, orglass artworks from Biot). Festivities. The Mimosa Festival, The Lemon Festival in Menton, the Nice Carnival, all these summer pyrotechnics lend a festive colour to your stay on the Riviera. The Cannes International Film Festival opens the season with a series of prestigious cultural and artistic events, followed by the Nice Jazz Festival and Jazz in Juan. For children, there is Marineland and the Phoenix Floral Park which made ideal desinations for family outings. ■
2014 осень/Autumn •
Лаванда и оливковые горы
Приветствие /Greeting
Средневековые селения в Провансе.
Lavender and olive groves
В часе езды от Сан-Тропе или же от Канн, то есть самых знаменитых на весь мир французских курортов, посреди гор можно увидеть чудо. В шести средневековых деревушках и на озере Сен-Касьен туристов ждут привлекательные возможности. Бесспорно, наиболее интересно посетить Файенс. Это маленькое горное селение сохранилось с ХШ века, на горном склоне домишки по сути прилепились друг к другу, круто карабкаются ввысь улочки, в нескольких местах прерываемые площадями в форме террас. На одной из таких площадей построена огромная церковь, которая является сегодня центром общественной жизни. Горцы весьма религиозны, сюда на мессу стекаются все жители деревушки, а вокруг церкви расположился и рынок. По вторникам, четвергам и субботам с 7 утра до полудня на рыночной площади царит оживление, ведь здесь знакомятся с товарами и покупают не только местное население, но и гости из расположенных в округе отелей. Продавцы и их товары во всем многообразии ароматов и цветов излучают истинно провансальское настроение. Главной достопримечательностью округи является лаванда, ставшая по сути символом Прованса. Собирают ее в июне-июле, а затем перерабатывают множеством способов. Из лавандового масла изготовляют духи, мыло, отдушки для стиральных порошков, продают в маленьких коробочках и мешочках и саму лаванду, аромат которой изгоняет из домов моль. За 5 евро на рынке можно купить 5 мешочков лаванды. Большим спросом пользуется на рынке так называемое марсельское мыло, которое продается здесь с 10-20 видами ароматов. Это мыло изготовляется на основе масла овощных культур, оливок, морской воды и водорослей, а потом продукту придаются ароматы меда, лаванды, розы, различных фруктов и ягод. Это отличный подарок для близких, да и применение его приятно для кожи.
10 • 2014 осень/Autumn
Medieval villages in Provence.
An hour’s drive from St. Tropez or Cannes, namely from France’s most famous resort area, a real wonder is waiting to be discovered in the interior, among the mountains. Here can be found six medieval villages and Lake Saint Cassien, which offer attractive opportunities for tourists. Undoubtedly the most interesting is a visit to Fayance. This small mountain settlement dates from the 13th century. Its houses are built almost on top of each other on the mountain side and its streets rise steeply leading to several terrace-like squares. A huge church stands in one of them and is still today the centre of village life. The locals are very religious and all of them attend mass at the church. The market can also be found in the vicinity of the church. On Tuesday, Thursday and Saturday, from seven in the morning to noon, the market square is teeming with people, since apart from the locals tourists staying in nearby hotels also come to look around and buy things. The market, with its traders, produce, smells and colours, has a real Provencal atmosphere. The main attraction of the region is lavender, which in effect has become a symbol of Provence. June and July are the months when the lavender is harvested, after which it is treated in a variety of ways. Perfume, soap and washing powder additive are made from lavender oil, while lavender itself is sold in small boxes and bags for households, since the scent drives away moths. You can buy five bags of lavender for five euros at the market. One of the market’s great attractions is so-called Marseille soap, which comes in up to 20 scents and is made using vegetable oil, olive oil, sea water and alga. It is scented with the aroma of honey, lavender, rose and different fruits. For surprising your loved ones it’s a good gift and its use is very beneficial for the skin. The olive oil in Provence should be highlighted. It’s one of the important ingredients of cooking, but is also utilised by the cos-
Путешествие /Travel Стоит особо выделить провансальское оливковое масло. Это важнейший компонент приготовления пищи, но используется оно также в косметике и фармацевтической промышленности. На рынке в Файенсе можно приобрести множество видов оливкового масла, как и сами оливки. На гигантских прилавках разложено множество сортов, а рядом с ними прекрасно уживаются сушеные томаты, сладкий чеснок и многие другие изделия. На рынке можно дегустировать продукты, что позволяет решить, какие оливки Вам больше по вкусу. Это недешевый товар, за килограмм просят обычно около 30 евро, но высокое качество стоит денег. Рядом с торговцами оливками теснятся прилавки сыроделов. Редко где можно увидеть такой ассортимент, как на файенсском рынке. В округе 700 фермеров занимаются изготовлением собственных сыров, и все они предлагают здесь свою продукцию. От мягких до твердых - здесь можно купить любые сыры, лучше всего расходятся изделия из коровьего молока, но весьма популярны и козьи сыры. Колбасы, салями и сало тут тоже на выбор. Все это домашнего приготовления, и тоненький ломтик каждого изделия у хозяев можно попробовать. Естественно, здесь тоже наибольшим спросом пользуются изделия из мяса свиньи-мангалицы, но много и любителей колбасных изделий из мяса диких животных. Выбор потрясает, наесться здесь можно, даже просто отведав всего понемногу. Не позабудем о фруктах и овощах, ибо их здесь тоже райское количество. Манией французов определенно являются артишоки, которых тут множество. Горами навалены помидоры, цуккини, баклажаны и другие овощи для гриля, образующие чудную цветную кавалькаду. Дыни, инжир, персики, яблоки — все это соседствует на прилавках, и, хотя цены невероятно высоки, расходится на ура. Неподалеку от Файенса расположено селение Туретт. Как и все средневековые деревушки, оно тоже притулилось на склоне горы. Машину можно оставить на гигантской стоянке ниже селения, где муниципалитет обеспечивает для гостей бесплатный паркинг. Отсю-
metics and pharmaceutical industries. Many varieties of olive oil are available at the market in Fayance, as well as olives themselves. Half a dozen varieties are available at huge stalls, which naturally also have space for dried tomatoes, sweet garlic and many other produce. You can taste olives at the market, and then choose which ones you like best. They are not cheap. One kilo usually costs around 30 euros, but then you pay for outstanding quality. Next to the olive sellers there’s a row of cheese stalls. Elsewhere you’ll rarely see such an array of produce as can be found at the Fayance market. There are 700 farmers in the region making and selling hand-crafted cheeses, and you can find everything, from soft to hard cheeses. Cow’s cheese is most in demand, but goat’s cheese is also very popular locally. Sausage, salami and bacon are also available at the market, all of which are home-made. The farmers entice passers-by with thinlycut slices for tasting. Naturally, Mangalitsa products are most in demand, but many people also like products made from game. The choice is captivating and you could even eat your fill just from tasting. Let’s not forget the fruit and vegetables, since there’s also an abundance of these at the market. The French have a definite mania for artichokes, of which there are many varieties. Tomatoes, courgettes, aubergines and other vegetables suitable for grilling are piled up in a wonderful array of colours. Melons, figs, apricots, apples, strawberries and raspberries – they all go well together on the stalls, and although everything is incredibly expensive they all sell well. Tourettes is not far from Fayance. Like all the medieval villages, it is built on a peak. You can leave your car in the huge car park below the village, where the local authority en-
2014 осень/Autumn • 11
Путешествие /Travel да по крутым ступенькам Вы доберетесь до центра деревушки, что стоит того, ибо с главной площади открывается редкий по красоте вид. Перед нами раскинулся Прованс, с его характерными оливковыми рощами, устремившимися ввысь кедрами, и все это окутано характерным провансальским ароматом. В центре селения гостей ждет маленькая гостиничка, напротив — кофейня, ресторанчик, и если Вы здесь насладитесь любимым у провансальцев розовым вином, то можно одновременно любоваться комплексом крепостных зданий напротив, который стал символом Туаретта. Поговаривают, что точно так же выглядит Кадетская академия в Петербурге, но трудно сказать, которое из зданий было оригиналом, а которое скопировано. С шоссе в долине хорошо виден комплекс наверху. Другим значительным зданием Туаретта является церковь ХVII века, купол которой обязательно фотографирует каждый турист. В паре минут отсюда — деревушка Монтару. Селение XII-XIII вв., прославившееся своими фонтанами и церквушкой. С площади у муниципалитета открывается прелестный вид на долину. Оказавшись в этих местах, непременно стоит посетить часовню Кристиана Диора. Совсем близко от Монтару, в паре минут езды на машине — деревушка Каллиан. На улочках ее выстроились дома ХVI века.
Символ селения — приносящий удачу поросенок. Здесь тоже стоит заглянуть в церковь. Еще одна достопримечательность этого уголка — селение Сейлан. Его называют одним из самых красивых во Франции. Это несомненно интересное место, с узенькими и извилистыми улочками, вымощенными камнями. В XII веке строили еще именно так, и деревушка сохранила для нас свой облик еще с тех времен. Церковь и часовня красуются как исторические сокровища. Здесь еще пока мало туристов. По мнению жителей, надо построить новые галереи и ресторанчики, и посетителей будет не меньше, чем в городке Сен-Пол де Ванс вблизи Ниццы. ■
12 • 2014 осень/Autumn
sures free parking for visitors. From there it’s a steep ascent to the centre of the village. It’s worth it, since from the main square there is a view, the like of which is rarely seen. Before you lies Provence with its characteristic olive trees and tall cedars. The typical Provencal scent permeates the entire area. There’s a small, pleasant hotel in the middle of the village, opposite it a café and restaurant, where you can sip a fine rosé, the favourite drink of Provence, while admiring the nearby castle-like complex, the symbol of the village. They say that the Naval Academy in Saint Petersburg looks just the same, but which is a copy of which is difficult to discover. You can see it high up from the road below in the valley. The other important building in Tourettes is its 17th-century church, its tower photographed by every tourist. Montauroux lies a couple of minutes from Tourettes. This 12th13th century settlement is noted for is fountains and its church. From the square by the town hall there’s a fine panorama across the valley. Visiting the Christian Dior chapel is a must. By car it’s not far, just a couple of minutes, from Montauroux to Callian. Its little streets are crowded with 16th-century buildings. Its symbol is the pig which brings good luck. The church here is also worth visiting. The next sight in the region is Seillans, said to be one of the prettiest villages in France. It’s definitely an interesting place, with steep, narrow, winding streets, paved with stone. That’s how they were
Настоящая роскошь Pure luxury Расположенный в восточной части Прованса, вблизи городов Ницца и Канны, отель Terre Blanche Spa Golf Resort является раем для гольфистов, а также популярным местом для семейного отдыха, куда еще быстрее можно добраться вертолетом. Пятизвездочный отель, который расположился на территории площадью в 300 гектаров, входит в список „Ведущие Отели Мира” и предлагает гостям 115 очаровательных и просторных номеров люкс и виллы с частными террасами, джакузи и бассейнами. Пары и семьи окунуться в атмосферу роскоши и комфорта, наслаждаясь абсолютной тишиной и покоем, а также сервисом самого высокого уровня. Каждый из четырех ресторанов отеля Terre Blanche предлагает совершить гастрономическое путешествие и продегустировать блюда провансальской кухни. Спа-центр отеля, пропитанный средиземноморским духом, располагает 12 процедурными кабинетами и 2 роскошными спа сьютами. Здесь можно провести целый день в расслабляющей атмосфере, балуя свое тело и дух. Несколько видов массажа, лечение и уход за кожей на основе косметики Carita и Ivo Pitanguy, индивидуальные тренировки по фитнесу, бодибилдингу, йога, пилатес и многие другие услуги представлены в роскошном спа-центре отеля Terre Blanche. Поклонники игры в гольф откроют для себя два поля - “Le Château” и “Le Riou”, которые являются самыми престижными гольф полями в Европе. Кроме того, курорт располагает самым современным учебным центром по обучению игре в гольф, где используются наиболее эффективные методики. Несколько специальных предложений от отеля, такие как, например, “Гольф & Спа пакет” (от 495€ за ночь в сьюте делюкс), объединяют расслабляющие моменты и удовольствие от игры, предлагая при этом исключительные преимущества. Терр Бланш, просто “Единственный в своем роде”.
Путешествие /Travel
Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort*****.
Nestled in the eastern side of Provence, a stone’s throw from Nice and Cannes, Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** is a paradise for golfers, a Spa destination and a first choice for families, that can be reached even faster by helicopter. This member of the Leading Hotels of the World is an exceptional 750 acres 5-star resort offering 115 charming and spacious suites and villas that feature connecting rooms, private terraces, jacuzzis and pools. Couples and families can enjoy luxurious comfort and absolute privacy as well as bespoke services. Terre Blanche also gives a taste of Provence by providing a delectable cuisine with 4 restaurants, including a gastronomic. Devoted to well-being and beauty in a breathtaking Mediterranean bastide, the Spa offers the perfect setting for a short relaxing escape or a full day of pampering with 12 treatment rooms, 2 private Spa suites, thermal facilities and a wide range of massages and treatments by Carita and anti-aging expert Ivo Pitanguy, as well as personal fitness trainers providing body sculpting classes, aqua fitness, yoga and pilates. Golfers will discover two championship courses, “Le Château”, and “Le Riou”, ranking among the most prestigious in Europe. In addition the resort features a state-of-the-art training center where the most effective training methods are provided. Several offers such as the “Golf & Spa package” (from 495 € per night in Deluxe Suite) combine relaxing moments and pleasure of the game while offering exclusive advantages. Terre Blanche, simply “One-of-a-kind”. Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** Telephone: 33 (0)494 399 000 3100 route de Bagnols-en-Forêt 83440 Tourrettes, France | www.terre-blanche.com Reservations.hotel@terreblanchehotelspa.com
constructed in the 12th century, and the village retains its original appearance. The church and chapel are historical monuments. At present there are few tourists and according to the locals some galleries and eating places should be established in order to attract at least as many as go to the small town of St. Paul de Vence near Nice. Finally, Mons can be recommended. It’s a tiny village from where both the mountains and the Mediterranean can be clearly seen. Possibly this is Europe’s smallest and highest village. It provides every visitor with unforgettable memories and offers a true Provencal experience. ■
2014 осень/Autumn • 13
Путешествие /Travel
Путешествие /Travel
Духи Фрагонар
Fragonard perfumes
Для изготовления полкилограмма эфирного масла нужно собрать четыре миллиона цветов жасмина. Four million jasmine flowers required to produce half a kilo of concentrated oil. Bсемирно известным парфюмерным домом ”Фрагонар” (Fragonard), который находится в Граcсе (Франция), руководят три женщины. Французское предприятие с 1926 года принадлежит семье Коста. Сёстры, Агнес Вебстер, Франсис Фабр и Анн Коста сумели сохранить основную философию, но управляют „ароматной” компанией в своем ярком стиле. Их работа представляет собой сплав подлинности и современности, что отражается как в духах, так и во внешнем облике флаконов. Хрупкие женщины освежили бренд „Фрагонар”, привнеся свои свежие ноты в превосходные запахи. В своей работе они изучали архив своей матери, Елены Коста, которая открыла в этом регионе музей моды и ювелирного искусства. Агнес включилась в работу семейного бренда в 1984 году, она курирует зарубежные отношения и развивает бренд. Френсис подключилась к сестре через год, она отвечает за работу с персоналом и административную часть. Особо важными вопросами гигиены и здравоохранения занимается старшая сестра Анн, которая стала работать в семейном бизнесе с 1990 года. В 1926 году Евгений Фуч открыл парфюмерный салон, и назвал его «Фраго-
14 • 2014 осень/Autumn
Three Graces head the internationally renowned perfumery Fragonard in Grasse, Provence. The French enterprise has belonged to the Costa family since 1926 and Agnès Webster, Françoise Fabre and Anne Costa currently continue with the basic philosophy, while infusing their own personalities into the company, which floats in the clouds of scents. Conserving authenticity combined with modernity characterises the work, which is reflected in both the perfumes and the appearance of the bottles. The three women have somewhat refreshed the Fragonard brand, moulding the perfumes to their own taste. During their work they studied the archives of their mother, Hélène, who founded a museum of fashion and jewellery in the region. Agnès, who is responsible for foreign relations as well as development, started to work for the family business in 1984. Françoise joined her sister a year later. She looks after the staff and manages the office. Anne got involved in 1990. She is the oldest of the three sisters and plays an especially important role in relation to matters concerning hygiene and health safety. Eugène Fuchs established the perfumery in 1926, naming it in honour of the noted 18th-century Grasse painter, Jean-Honoré Fragonard. The
наром” в честь знаменитого художника XVIII века из города Граcc (Jean –Honoré Fragonard). Сначала семейным бизнесом в течение трёх поколений управляли мужчины, но большого успеха он добилися тогда, когда управлять им стали женщины. Парфюмерной фирме эта „женственность” пошла только на пользу. Дамы руководят компанией с искусством дипломатов и смогли сделать тренд самым востребованным. ►– Мы занимаемся тем, что доставляет нам удовольствие, а это в огромной степени помогает нам в работе – рассказывает Агнес Вебстер. – У нас нет определённой маркетинговой стратегии, мы руководствуемся интуицией. Важно то, что мы работаем в гармонии с нашими сотрудниками, а они относятся к духам как к своему детищу и охотно популяризируют их. Между сёстрами хорошие отношения, им принадлежит одинаковое число голосов. Скромный семейный бизнес ныне уже современная индустриализированная парфюмерия, имеющая магазины уже в трёх городах. Это излюбленные места туристов – Грасc, Сен-Поль-де-Ванс и Эз. Продукцию компании можно приобрести не только в фирменных магазинах „Фрагонар”, но и в 15 бутиках и музеях по всей Франции. В Париже восемь бутиков замечательного бренда Фрагонар, в различных районах города. ►– В последнее время мы значительно расширили экспорт – добавила Агнес. – Но даже в том случае, если за границей
возрастает спрос на нашу продукцию, мы хотим остаться местными ремесленниками. Мы родились в Провансе, который известен своими парфюмерными традициями, и мы впитывали их в себя с самого детства. К семейству Коста пришла известность после открытия музея моды и ювелирного искусства. Жан-Франсуа очень увлекался коллекционированием предметов, необходимых для производства духов, таким образом он собрал богатую коллекцию, которая стала основой музейной экспозиции. Кроме двух музеев в Граcсе сёстры открыли один и в Париже. Новая экспозицияоткрылась 10 марта прошлого года.онепосредственно возле бутика духов в Грассе. Каждый день здесь бывает множество посетителей, вход бесплатный. После просмотра выставки перед вами раскроется полная картина производства духов, Вы узнаете все об их прошлом и настоящем. Кроме представления процесса производства духов, музей зывает о двух художниках из города Грасс - Маргарит Жерар и Жан- Батист Меллетт. Три сестры открыли этот музей в честь своих родителей. Важно упоминуть, что помимо знакомых ароматов, „Фрагонар” в каждом году посвящается одному фрукту, одному цветку и запаху. К примеру, в 2011 году этим ароматом был апельсин,
enterprise passed from father to son and from son to grandson, but the real breakthrough came when the three sisters took over after three generations of males. The company has become feminine – which doesn’t do any harm to a perfumery. The women haven’t simply make Fragonard appealing, they have managed it like real diplomats. ►– We are doing what we love, and this greatly helps our work –, says Agnès. – The marketing strategy isn’t created, it comes from our hearts. It’s important that we work in harmony with our employees, thus they regard the perfumes as their own and promote them enthusiastically. The three sisters all speak the same language and all have an equal voice in the company. The small family perfumery has grown into a huge factory and today has its own Fragonard shops in three locations favoured by tourists – Grasse, St. Paul de Vence and Èze. In addition there are Fragonard boutiques and museums, with the result that Fragonard products can be purchased in 15 places throughout France. Naturally Paris boasts wonderful Fragonard boutiques, having eight in different parts of the city. ►– In the recent past we have been able to significantly increase our exports –, says Agnès. – Of course, we want to remain a local, Provençal company, even if interest is shown in our products abroad. We are three Provençals. We were born here. We know what we are doing; it’s in our blood. The Costa family was always famous in Grasse, some time ago because of Hélène’s costume and jewellery museum. Jean-François was also disposed to collecting and was so successful at accumulating objects related to perfume making that today there is a considerable museum collection of mementoes and items for personal use. Besides the collection in the Grasse perfume museum there were still enough objects for two museums in Paris. A new exhibition opened right next to the perfume boutique in Grasse on 20 March this year. It is very popular and entry is free. Visitors can see how perfumes are made, as well as the past and present of perfume production. In addition, the museum pays homage to two other artists of Grasse, Marguerite Gérard and Jean-Baptiste Mellett.
2014 осень/Autumn • 15
Путешествие /Travel
а в 2012 году фиалка. В этом году все переливается в синефиолетовом цвете фиалки. Уже на входе в импозантный магазин, Вы почувствуете привлекательный запах духов. Он уже кажется приторным, и всё же удивительное чувство подбирать здесь подходящий запах. Продавцы обслуживают с невероятной нежностью и продают с чрезвычайной затейливостью. Кто намерен купить маленький пузырёке (5 мл), тот уйдёт из магазина с пятью видами духов объёмом 50 мл. Причём с чувством удовлетворённости, а не с тем чувством, что его заставили покупать силой. Ныне в кругу женщин очень популярны запахи цитрусовых, и это „Фрагонар” учитывает, но выбор настолько широкий, что что могут удовлетворить практически любые вкусы. Среди продавщиц найдёте конечно и венгерок, так как много венгерских туристов, а руководство компании обращает внимание на такие мелочи. Должны отметить, что из языков Восточной Европы здесь царит русский, посетители из России практически оккупируют Грасс и „Фрагонар”, тратят много денег, и заметно начинают разбираться в роскоши и в различных духах. Особенность данного места, что туристы, заходящие в „Фрагонар” имеют возможность изготовить для себя свой запах. Помощь в этом им предъявят производители духов, те мастера, которых называют „носом”. Они способны различать несколько сотен разных запахов, и могут определить что к чему подходит. В их ведьминой кухне готовятся тысячи уникальных духов, которыми потом восхищаются женщины всего мира. Впрочем, уже древние греки, римляне, египтяне, персы и азиатские народы отдавали преимущество парфюмерным изделиям. Но датой рождения современного производства духов считается начало XVI века. Екатерина Медичи из Флоренции стала женой будущего французского короля Генриха II, и ввела в моду в королевском дворе использование духов. С XVII столетия Грасс стал колыбелью производства духов, где перчаточники использовали различные растения этого региона для ароматизирования своих кожаных изделий. Оказалось, что таким образоммогли избавить свою продукцию от часто неприятного запаха кожи - ароматизированные перчатки пользовались невероятным успехом. С XVIII - XIX века расширялись социальные слои пользователей духов. Дамы, уважающие себя, использовали приятные, воздушные запахи - в первую очередь лаванду, фиалку, розу. Дамы и господа пользовались схожими ароматами, духи - благодаря активной маркетинговой деятельности - только в XX веке чётко разделили на женские и мужские запахи. Стоит упомянуть, что эта грань далеко не такая уж острая, как кажется: многие женщины с большим удовольствием пользуются духами, которых изначально произвели для мужчин.
16 • 2014 осень/Autumn
Путешествие /Travel With the museum, the three sisters’ intention is to pay homage to their parents. What is interesting is that Fragonard is committed to highlighting a flower or fruit for one scent each year besides their usual fragrances. For example, it was orange in 2011 and violet in 2012. Everything is in the bluish purple hues of the violet this year. As soon as you enter the imposing Fragonard boutique the scent of perfume surrounds you. It is almost intoxicating, yet there is a wonderful feeling when making choices. The shop assistants serve you with incredible devotion and kindness. They have many ideas to help sales. If you want only a 10 millilitre bottle you are sure to depart with five 50 millilitre bottles of perfume. Furthermore, you will not feel you have been deviously persuaded to make purchases. Citrus scents are very popular with women these days and Fragonard is well aware of that. But they are only a drop in the ocean, the range is so wide. Not surprisingly, there is a Hungarian among the shop assistants since there are many Hungarian tourists and the company management pays attention to matters of detail. Needless to say, Russian is in the lead among east European languages. These days Russian visitors almost take over Grasse and Fragonard. They spend a lot and are beginning to be very familiar with the luxury of luxuries – various perfumes. A special feature of Fragonard is that visitors can create their own scents. Perfume makers, masters known simply as ‘noses’, give a helping hand. They are able to recognize the many different fragrances and know what suits what. Thousands of special perfumes are made in their witches’ kitchen, which women all over the world adore. The ancient Greeks, Romans, Egyptians, Persians and Asians were fond of using perfumes. However, modern perfume production can be dated to later, the beginning of the 16th century. Cath-
До конца XIX века жидкий парфюм изготавливали исключительно из растительных эссенций, изредка используя сырьё животногопроисхождения (амбра, мускус). В начале XX века много чего изменилось. С одной стороны, стало модным использование запаха смеси различных цветов и восточных смесей, с другой стороны, химики стали изготавливать синтетическое сырьё. Последнее способствовало индустриализа-
ции парфюмерного ремесла. Уже не было нужды приобретать дорогие, иногда дефицитные ингредиенты , ведь их можно было заменить адекватной синтетикой. Духи стали доступными для всех, их начали производить в широких масштабах и стремиться к удовлетворению запроса более широких слоёв. К счастью, сохранились парфюмерные дома, где исключают использование синтетических материалов и изготавливают всё из натурального сырья, зачастую создают уникальные ароматы, которые не пытаются удовлетворить запрос широких масс. Должны отметить, что данные парфюмерные дома не ограничивают своих мастеров в творчестве, и благодаря этому свободно могут создавать такие композиции, которые на порядкит изысканнее аналогичных коммерческих духов. Духи изготавливаются из лепестков, бутонов, листьев, фруктов, семян, коры, из различных видов смолы, эфирных масел, извлечённых из корней, и даже из секретов желез животного происхождения. Мало кто знает, какой кропотливый, скрупулёзный труд извлечь эти масла.. В столице парфюмерии, во французском городе Грасс рабочие встают рано утром, чтобы до восхода солнца собрать лепестки жасмина, который после розы считается самым популярным и полезным сырьём в производстве духов. Когда солнце появляется на горизонте, цветок теряет 20 процентов своего запаха, поэтому так важно торопиться. Опытные рабочие за 45 минут могут собрать полкило лепестков, что приблизительно составляет 5000 цветочков. Но этого объёма достаточно всего лишь на пару капель эфирного масла. Из 400 кг, т.е. 4 000 000 цветов жасмина можно извлечь 0,5 кг концентрированного масла. Таким образом, неудивительно, что переработанный в такой форме жасмин (в зависимости от качества) может стоить около 2-4 миллионов форинтов. И это не уникальный случай. Сандаловому дереву, которое растёт в Индии, нужно прожить минимум 30-50 лет, после чего его уже можно перерабатывать - неудивительно, что один из самых дорогих сырьевых материалов. Из 1500 кг бергамота можно извлечь всего лишь 1 кг эссенции, а из 1300 кг туберозы только 200 мл абсолютного масла, которое таким образом становится ценнее золота. Причём, при одном запахе не просто сохранить неизменность: запах жасмина, к примеру, может изменяться на разных полях, с изменением климата из года в год, в зависимости от количества дождя и от состояния почвы. ■
erine de Medici from Florence married the future king of France, Henry II, and she introduced perfumes in the royal court. From the 17th century Grasse turned into the cradle of perfume making. Glove makers used plants and flowers found in the region to scent their leather products. It was possible to hide the often unpleasant smell of leather and the scented gloves became extremely popular. In the 18th and 19th centuries an increasing number of people started to use perfumes. Ladies of some wealth used light and pure scents: mostly lavender, violet and rose. Ladies and gentlemen applied similar fragrances. As a result of much marketing, in the 20th century perfumes were distinctly separated for women and for men. It is, however, worth knowing that the borderline is not as sharp as it seems. For example, many women are entirely satisfied using perfumes originally created for men. Until the end of the 19th century fluid perfumes were made from exclusively vegetal essential oil, of course sometimes using ingredients of animal origin (ambergris, musk, etc.). Then much changed at the beginning of the 20th century. On the one hand, scent compositions of several flowers and oriental infusions became fashionable and, on the other, chemists created synthetic basic materials. The latter enabled perfume making to turn into industrial production. All of the expensive, sometimes unobtainable compounds were no longer needed, since they could be replaced by their synthetic counterparts. Perfumes became products in the reach of almost everyone. Their mass production started, which strove to satisfy the need of an increasingly large layer of society. Fortunately, there are still perfumeries where the use of synthetic substances is avoided and they produce often rather individual perfumes of natural ingredients, which do not inevitably follow mass demand. This, of course, is also attributable to the fact that such perfumeries do not limit their fragrance creators, who thus are far freer to make products which are much more sophisticated than their mass produced counterparts. Perfumes are made from essential oil extracted from petals, buds, leaves, stems, wooded areas, fruits, seeds, bark, resin and roots, as well as from animal extracts. Yet few people are aware how exhausting and time consuming it is to obtain these substances. For example, in the world capital of perfume, Grasse, workers get up before dawn to pick jasmine which, after rose, is the most frequently utilized basic material of perfume making. When the sun rises above the horizon flowers lose twenty per cent of their scent, thus haste is essential. Experienced pickers can collect half a kilo of flowers in 45 minutes. This corresponds to about five thousand little flowers. However, altogether only a few drops of essence can be gained from that amount. Obtaining half a kilo of concentrated oil requires 400 kilos, that is four million jasmine flowers. No wonder that jasmine gained in this way costs 2-4 million forints, depending on quality. ■
2014 осень/Autumn • 17
Приветствие /Greeting
Приветствие /Greeting
Маленькое, зажиточное, живописное Tiny, Wealthy, Lovely Десять фактов о Монако.
Ten Facts About Monaco.
Монако - маленькая, но зажиточная страна с всемирно известным казино и трассой гонок «Формулы-1». Ниже Вы прочтете десять фактов о Монако. Его стоит навестить в любое время года. Факт первый. Княжество Монако — вторая самая маленькая страна в мире. Самым маленьким государством является Ватикан. Вся территория страны составляет 2 кв.километра. На севере, юге и Западе Монако граничит с Францией, а на востоке омывается Средиземным морем. Факт второй. Монако — конституционная монархия/княжество, которой правят наследники династии Гримальди, являющейся самым старым царствующим домом Европы. До 2002 года считалось, что в случае отсутствия у Гримальди наследников, способных управлять государством, контроль над страной перейдет к Франции. Договор между Францией и Монако от 2002 года закрепил, что Монако сохранит статус независимой нации и в случае отсутствия наследников у династии Гримальди. Факт третий. Гран-при Монако — одна из самых известных автотрасс в мире. Гонщики мчатся по улицам Монако, отважно беря тесные повороты, узкие улицы и известный тоннель. Рекорд трассы по количеству побед удерживает Айртон Сенна, который приходил первым шесть раз.
18 • 2014 осень/Autumn
Monaco is a tiny but wealthy country with a world famous casino and F-1 race track. Here are ten facts about Monaco. It is worth to visit in any season. Fact One. The Principality of Monaco is the second smallest country in the world. The smallest is Vatican City. Monaco’s total area is only 2 square kilometres. Monaco is bordered by France on the North, South and West with the Mediterranean Sea to its East. Fact Two. Monaco is a constitutional monarchy/principality ruled by a descendant of Grimaldi family, and the oldest ruling house in Europe. Up to 2002, it was understood that if their were no heirs of the Grimaldi to rule to country, control of the country would be taken up by France. A treaty between France and Monaco in 2002 meant that should the Grimaldi family leave no heirs, Monaco would still retain its status as an independent nation. Fact Three. The Monaco Grand Prix is one of the most famous races in the world. Drivers take to the streets of Monaco, tackling its tight corners, narrow streets and famous tunnel. Ayrton Senna holds the record for the most wins on the track, coming first 6 times.
Факт четвертый. Монако добилось независимости от Генуэзской республики 8 января 1297 года. Факт пятый. Коренные жители Монако именуются монегасками. Человек, родившийся в другой стране, но проживающий в Монако, называется монакцем. Монако необычно, поскольку коренные монегаски находятся в стране в меньшинстве, составляя меньше одной пятой населения. Основную часть населения составляют зажиточные иностранцы. Факт шестой. Монако известно своим казино в Монте-Карло. Однако жителям Монако не разрешается не только играть, но даже входить в казино. Джеймс Бонд — один из завсегдатаев казино, которое он посещал в фильмах «Никогда не говори «никогда», «Золотой глаз» и «Казино Ройяль». Факт сельмой. В 1956 году гламурная американская актриса Грейс Келли вышла замуж за Принца Монако Ренье III, став тем самым ее Светлостью Принцессой Монако, кратко Принцессой Грейс. Факт восьмой. При рождении первого ребенка Принца Ренье и Принцессы Грейс был объявлен национальный праздник, граждан княжества угощали бесплатно шампанским, а казино на один день прекратило игру. Их второй ребенок Его Светлость Альбер II является ныне правящим князем Монако. Факт девятый. Крупнейшей футбольной командой княжества является АС «Монако», играющая в высшей французской лиге. На стадионе этой команды «Стад Луи II” может уместиться больше половины населения страны. Факт десятый. Флаг Монако совпадает с флагом Индонезии. Единственная разница состоит в том, что индонезийский флаг шире. Красный и белый цвета флага — геральдические цвета дома Гримальди. Команда АС «Монако» также играет в красно-белой форме, и ее часто называют «Les Rouge et Blanc» (красно-белые). ■
Fact Four. Monaco gained its independence from the Republic of Genoa on 8th January 1297. Fact Five. People native to Monaco are called Monegasque. A person born in a foreign country but resident in Monaco is a Monacoian. Monaco is unusual because the native Monegasques people are actually in the minority in the country, making up less than a fifth of Monaco’s population. The population is made up mostly of wealthy foreigners. Fact Six. Monaco is famous for its casino in Monte Carlo. However, residents of Monaco are not allowed to gamble or even enter the casino! James Bond is a particular fan of the casino, having visited it in Never Say Never Again, GoldenEye and Casino Royale. Fact Seven. In 1956, glamorous American actress Grace Kelly married Rainier III, Prince of Monaco, thus becoming Her Serene Highness The Princess of Monaco, or Princess Grace for short. Fact Eight. On the birth of Prince Rainier and Princess Grace’s first child, a national holiday was declared, the people of the principality were treated to free champagne and gambling stopped for a day in the casino. Their second child, HSH Albert II, is now ruler of Monaco. Fact Nine. Monaco’s biggest football team is AS Monaco which plays in the top league of French football, Ligue 1. Over half of the country’s population is able to fit into the team’s stadium, Stade Louis II. Fact Ten. Monaco’s flag is the same as the flag of Indonesia. The only difference is that the Indonesian flag is wider. The red and white colours of the flag are the heraldic colours of the Grimaldi House. AS Monaco also play in red and white and are often known as Les Rouge et Blanc (the red and whites). ■
2014 осень/Autumn • 19
Путешествие /Travel
Промоции /Promotion КОНЦЕРТЫ И ШОУ: ОСЕННИЙ СЕЗОН 2014 ГОДА В МОНАКО
DOSSIER DE PRESSE
Monte Carlo Jazz Festival 25-29 November PROGRAMME 25 November Jean-Lou Treboux Quintet Sylvain Luc & Stefano Di Battista Quartet Galliano, Lagrène, Lockwood Trio 20:30 Opéra Garnier - 60 €
Отдых с видом на море в Отель Monte-Carlo Bay Hotel & Resort Sea view experience at the Monte-Carlo Bay Hotel & Resort С 1-го октября до 18-го декабря 2014. (1)
From October 1st to December 18th 2014.(1)
Наслаждайтесь превосходным отдыхом в сердце Ривьеры в шикарном и модном отеле „Monte-Carlo Bay Hotel & Resort” Вам принесут удовольствие внутренний / наружный бассейн, оздоровительный комплекс „Spa Cinq”, рестораны, бары, казино и восхитительный вид из Вашей комнаты. ● Размещение в номерах с видом на море в Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. ● Завтрак „шведский стол” (2) ● Поздний Checkout до 15:00 (3) ● Бесплатная автостоянка ● Преимущества карточки “Cercle Монте-Карло”: владельцы данной карты имеют свободный доступ к Casino de MonteCarlo и без ограничения могут пользоваться шаттлами на Курорте. Все пользователи карточки получают скидку в размере 50% из стоимости входных билетов в Гольф-клуб Монте-Карло и в Каунтри клуб Монте-Карло (23 теннисных корта). Гости „Monte-Carlo Bay Hotel & Resort” имеют свободный доступ к лагуне с песчаным дном, а также бассейн Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.
Enjoy a surprising break in the heart of the Riviera at the chic and trendy Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. You will appreciate the indoor/ outdoor heated swimming pool, the Spa Cinq Mondes, the restaurants, bars, casino and the view from your room. ● Accommodation in a sea view room at the Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. ● Buffet Breakfast (2) ● Late Checkout 3 p.m. (3) ● Free Car Park ● The advantages of the “Cercle MonteCarlo” card: It gives cardholders free access to the Casino de Monte-Carlo and to the shuttles for transportation in the Resort. All cardholders will benefit from a 50% discount on fees at the Monte-Carlo Golf Club and at the Monte-Carlo Country Club (23 tennis courts). Guests of the Monte-Carlo Bay Hotel & Resort have free access to the sand-bottomed lagoon (4) as well as the swimming pool of the Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.
От 279€ за ночь для 2 человек
(1) Upon availability. Excluding black-out dates. Contact us. Full prepayment of the total stay is required at time of booking. This offer is non-cancelable, non-refundable. Offer is not combinable with other promotional offers or other packages. (2) Breakfast served at the hotel restaurant. (3) Upon availability (4) Lagoon closed from September 28th 2014 to April 2015.
(1) При наличии свободных номеров. За исключением праздничных дней. Связывайтесь с нами. Предварительная оплата полного пребывания требуется при бронировании. При бронировании этого предложения возможности на отмену нет, предоплата не возвращается. Предложение нельзя скомбинировать с другими действующими льготными предложениями или другими пакетами. (2) Завтрак подается в ресторане отеля. (3) При наличии свободных номеров. (4) Закрытие бассейна-лагуны с песчаным дном на зиму с 28.09 до апреля 2015.
20 • 2014 осень/Autumn
26 November The Kenny Garrett Quintet Ibrahim Maalouf « Illusions » 20:30 Opéra Garnier - 60 € 27 November Céu Orchestre El Gusto 20:30 Opéra Garnier - 60 € 28 November Lemmy Constantine Robin McKelle & The Flytones Chris Rea « The Last Open Road Tour » 20:30 Opéra Garnier - 70 € 29 November Curtis Stigers Dee Dee Bridgewater 20:30 Opéra Garnier - 70 € 25 -29 November Photo exhibition by Philip Ducap « Monte-Carlo Jazz Festival, Millésime 2013 » Atrium du Casino – Free entry
Céu
Offer from 279 € per night for 2 people
Information / Reservation Telephone: (377) 98 06 25 25. Fax: (377) 98 06 26 26 E-mail : resort@sbm.mc montecarlobay.com
Robin McKelle & The Flytones
The Kenny Garrett Quintet
Informations: WEB & Social Network montecarlosbm.com facebook.com/montecarlojazzfestival twitter.com/montecarlosbm #MCJF
La Salle des Etoiles „Звёздный зал” | Зал Garnier – Opéra de MonteCarlo: 04 октября 2014 - 06 декабря 2014. Наслаждайтесь концертами и шоу в Монако в течение осеннего сезона этого года. Два незабываемых места проведения концертов осеннего сезона. Концерт ДЖЕЙМС БЛАНТА В МОНАКО „La Salle des Etoiles”: 07 ноября 2014. Джеймс Блант сделает остановку в Монако во время его всемирного тура « Moon Landing 2014 », и это будет его единственным выступлением в Южной Франции. “Возвращение к основам” На сцене концертного сидячего зала „Salle des Etoiles” он выполнит свои самые любимые хиты наряду с новыми песнями из его четвертого и последнего альбома: «Посадка на Луну». Первый его сингл „Bonfire Heart”, признанный критиками как «возвращение к основам», известный во всем мире. О своем новом альбоме Блант говорит: «это более персональный альбом, мы открываем вновь, где все это началось и где мы теперь”. КОНЦЕРТ МЭРИЭНН ФЕЙТФУЛЛ В МОНАКО Зал Garnier – Opéra de Monte-Carlo: 06 декабря 2014. 50-летие своей карьеры она отпразднует со всемирным туром. Мэриэнн Фейтфулл символ британской поп-музыки. В 1964 году в возрасте 17 лет, жизнь Мэриэнн Фейтфулл изменилась навсегда после её встречи с менеджером Роллинг Стоунз на лондонском мероприятии. Несколько месяцев спустя она записала свой первый альбом. Одна из самых первых песен „As Tears Go By”, написанный Миком Джаггером и Кэйсом Ричардсом, вошла в британский „топ тен” непосредственно после выпуска.
CONCERTS AND SHOWS: 2014 AUTUMN SEASON IN MONACO La Salle des Etoiles | Salle Garnier – Opéra de Monte-Carlo: 04 October 2014 - 06 December 2014. Enjoy our selection of concerts and shows for the 2014 autumn season in Monaco. Two exceptional venues for the autumn season. JAMES BLUNT IN CONCERT IN MONACO La Salle des Etoiles : 07 November 2014. James Blunt will make a stop in Monaco during his « Moon Landing 2014 World Tour », for what will be his only South of France date. “Back to Basics” On the Salle des Etoiles stage, during a sit down concert, he will perform his most loved hits along with new songs from his fourth and latest album: « Moon Landing ». Critically acclaimed as a « back to basics », the first single, Bonfire Heart, was widely broadcast around the world. About his new album, Blunt says: « it’s a much more personal album, we are rediscovering where it all started and where we are now. MARIANNE FAITHFULL IN CONCERT IN MONACO Salle Garnier – Opéra de Monte-Carlo: 06 December 2014. Celebrating a 50-year career with a worldwide tour. Marianne Faithfull, an icon of British pop In 1964, at the age of 17, Marianne Faithfull’s life changed forever after meeting the Rolling Stones manager during a London party. A few months later, she recorded her first album. As Tears Go By, one of the very first songs written by Mick Jagger and Keith Richards, goes straight to the British top ten immediately upon release.
Information & booking details Monte-Carlo SBM: (377) 98 06 36 36 ticketoffice@sbm.mc www.montecarlosbm.com Réseau FNAC – CARREFOUR – Geant www.fnac.com Réseau TICKETNET– CULTURA – E. LECLERC – VIRGIN MEGASTORE – GALFA VOYAGES /www.ticketmaster.fr Réseau DIGITICK / www.digitick.com Free application on the appstore and googleplay to get the complete programme and direct information to book.
2014 осень/Autumn • 21
Приветствие /Greeting
Промоции /Promotion
Представитель журнала „Jet Set Côte d’Azur” в Монако
Jet Set Côte d’Azur Magazine representative in Monaco О Венди Лауэерс.
Венди Лауэерс - организатор событий в Монако. Она специалист в продвижении искусства, художников и брендов класса люкс. Венди также прекрасный посредник искусства, у нее большой опыт в организации, маркетинге и продвижении специализированных событий; к примеру, открытия галереи, организация выставок для художников и выставки престижных ювелирных изделий. С Венди все возможно . Она является аккредитованным импресарио нескольких художников в Монако, и за границей. У Венди отличные связи с общественностью в Монако и установила отличные контакты с прессой и СМИ. “У меня большая страсть к художеству и брендам класса люкс, я намерена собрать вместе „качественных” людей и продемонстрировать их удивительный талант, я полагаю, что они придают плюс княжеству Монако, и по моему мнению, организация качественных событий, которые продвинут этих артистов, предоставляют большие льготы для бренда и для потенциальных покупателей: организация события, которое прикладывает дополнительную ценность Княжеству Монако и брендам, прибавит новое культурное разнообразие к Монако. Венди теперь является также представителем журнала „ Jet Set Cote d’Azur” в Монако. ■
About Wendy Lauwers.
Wendy Lauwers is an event’s organizer, based in Monaco. She is a specialist is in the promotion of Art, Artists and luxury brands. Also a fine negotiator of art, Wendy has a great history in the organizing, marketing and promotion of specialized events; examples are gallery openings, organizing exhibitions for several artists and prestige jewelry exhibitions. Everything is possible with Multi Art Events, her company. She is an accredited impresario for several artists based in Monaco, and overseas. Wendy has an acute knowledge of public relations in Monaco, and has many contacts within the press and media. “I have a great passion for art and Luxury Brands, my wish is to bring quality people together and showcase their amazing talent, I believe that they are a plus for the principality of Monaco, and in organizing quality events to promote them. I believe that it is of great benefit for the brand and the potential buyers: It also adds a new diversity culturally to Monaco by organising events that brings an additional value to the Principality of Monaco and to the Brands. Wendy is also representing now Jet Set Cote d’Azur Magazine in Monaco. ■
Благодаря Бриджит Бардо, купившей здесь домик в 60-е годы, Сан-Тропе из маленькой, никому не известной рыбацкой деревушки превратился в фешенебельный европейский курорт, а благодаря любимому сумасшедшему жандарму Луи де Фюнеса — в излюбленное место киносъемок. Порт живописен, Пампелон-бич с его пляжем Никки всемирно известен, есть множество элегантных гостиниц, как, например, 5-звездный «Отель де Пари» в центре или отель «Месардье» на вершине деревушки Раматюэль или очаровательный отель-замок «Ма де Шастела» у въезда в Сан-Тропе. Если хотите много веселья, выбирайте «Библос», переполненный русскими туристами. Лучше всего в Сан-Тропе ехать не летом. В июле и августе транспортные пробки ужасающи, и проехать всего 15 км от СанМаксима до Сан-Тропе займет у Вас полтора часа. С 1558 года самым большим событием года в городе становится «Бравада». Дата ее проведения ежегодно — 16-18 мая. В центре празднества — покровитель города святой Торпес. Парад из 180 военных стражников действительно привлекателен, но оглушительно шумен из-за залпов салюта.
Шарм исторического праздника
Saint Tropez, due to Brigitte Bardot buying a house in the 60s, has turned from a small fishing village of no note to became the trendiest European resort and, thanks to the dear crazy gendarme of Louis de Funèes, a well-loved film location. The port is lovely, the Pampellone beach is wiorld famous, with Nikki beach, and there are a lot of elegant hotels, like the 5 star Hotel de paris in the centre or the Hotel Messardiere in the top of Ramatuelle, or the chrme castle hotel, le Mas de Chastelas at the gate of St Tropez. Who want to have fun choose the Byblos, which is full of Russian tourists. The best to go to St.Tropez – not in the summer. During July and August the traffic jam is awful, it takes 1,5 hours to go from St. Maxim to St.Tropez which is just 15 km from each other. The biggest event in the city every year is the La Bravada, from 1558. The date of the celebration is 16-18 May – every year. Torpes, the saint of the city is in focus of celebration. The 180 military guards parade is truly attractive, but very noise because of the firing sguad salute. Torpes is the second most important for the inhabitants after Jesus Christ.
Historic holiday charm
Events Project Organizer Public Relations Tel : + 33 (0)680865956 wlauwers@monaco.mc mutliartevents@monaco.mc www.multiarteventsbywlauwers.com
22 • 2014 осень/Autumn
Лучше всего в Сан-Тропе... G o to St.Tropez...
Стоящий за коваными железными воротами сразу за Сан-Тропе отель Le Mas de Chastelas – место вдали от толпы и секрет, который стоит хранить. Предлагающий 23 комнаты и апартамента, создающий атмосферу эксклюзивности и доверия 5-звездный бутик-отель угнездился в сердце средиземноморского сада размером 3 гектара с видом на виноградники Домэн Берто-Белью. В одном пространстве сочетаются три вселенных. Прованский особняк рядом с бассейном предлагает уникальные по роскоши 13 комнат и апартаментов, отражающих исторический характер дома. Палладианская вилла в парке предлагает 6 комнат и апартаментов, отделанных в элегантной, но расслабленной атмосфере. Новая Тосканская вилла с ее 4 комнатами и апартаментами, доминирующая на участке, являет собой весьма современный уголок Le Mas de Chastelas. Изысканный гостиничный ресторан “La Table du Mas”, подает на террасе бассейна в основном блюда в стиле alfresco. ■
Отель Le Mas de Chastelas – укромное гнездо, спрятанное от толпы. Le Mas de Chastelas hotel is a hidey-hole away from the crowds.
Guarded by wrought-iron gates just outside St.Tropez, Le Mas de Chastelas hotel is a hidey-hole away from the crowds and a secret worth keeping. Offering 23 rooms and suites, this exclusive and confidential 5* Boutique Hotel is nestled in the heart of 3 hectares of Mediterranean gardens overlooking the vineyards of the Domaine BertaudBélieu. Three universes are combined on a single domain. Next to the swimming pool, the Provençal mansion of origin proposes 13 rooms and suites of unique luxury, reflecting the historical character of the house. The Palladian Villa, nestled in the park, offers 6 rooms and suites decorated in an elegant yet relaxed atmosphere. The brand new Villa Tuscany, with its 4 rooms and suites dominating the domain, illustrates the very contemporary touch of Le Mas of Chastelas. “La Table du Mas”, the hotel’s gourmet restaurant, serves mostly alfresco meals out on the pool terrace. ■
2014 осень/Autumn • 23 LE MAS DE CHASTELAS HÔTEL & RESTAURANT Quartier Bertaud - Presqu’île de Saint-Tropez - 83580 Gassin - FranceT. +33(0)4 94 56 71 71- F. +33(0)4 94 56 71 56 - www.chastelas.com - info@chastelas.com
Приветствие /Greeting
Спорт /Sports лье-ла-Напуль было построено в 1891 году, открыв новую страницу истории, которая продолжается по сегодняшняшний день. Поля для гольфа на Французской Ривьере круглый год радуют игроков – у каждого из полей своя история, однако все они тесно связаны с историей Французской Ривьеры. Элегантность Лазурного берега – главный фактор привлекательности для любителей изысканной жизни. Их привлекают и средиземноморские берега, и провинциальные прелести глубинки с её восхитительными деревеньками, где построены высококлассные отели, предлагающие услуги, полностью соответствующие ожиданиям взыскательных клиентов. Играйте в гольф на Французской Ривьере в любое время года. Наслаждайтесь этими площадками и зимой, и весной. Здесь есть как поля для начинающих игроков, так и для участников мировых соревнований. Приглашаем Вас на экскурсию по гольф-клубам Французской Ривьеры: познакомьтесь с разнообразными полями и насладитесь очарованием тех мест, где они расположены.
Лунки и галерея под открытым небом.
Holes and open-air gallery.
Гольф на Французской Ривьере Golf in the French Riviera Гольф – это рычаг для развития туризма на Французской Ривьере, и возвращение этого вида спорта в официальный список Олимпийских игр в 2016 году определённо привлечёт к нему пристальное внимание. Первое поле для гольфа было открыто во Франции в 1856 году. Сегодня Франция занимает восьмое среди стран, где занимаются этим видом спорта. Как говорят представители Французской федерации гольфа, с 2008 года этим видом спорта увлекается все большее число молодых игроков. Французская Ривьера издавна была местом для игры в гольф. Одно из её лучших полей Old Course в Манде-
24 • 2014 осень/Autumn
Golf is a lever for tourism in the French Riviera, and the sport’s return to the Olympic Games in 2016 will really put it in the spotlight. The first golf course in France opened in 1856.Today, France ranks 8th among nations that play this sport. According to the French Golf Federation, golf has been aracting increasing numbers of younger players since 2008. Historically, the French Riviera was the place to go for golf. One of its finest golf courses, the Old Course in Mandelieu-La Napoule, was founded in 1891, opening a page of history that continues to be written today. All year round, the French Riviera’s golf courses delight players – each shaped by its own history, but open closely
Основные предложения на Французской Ривьере. Из чего выбрать? 10 замечательных полей на 18 лунок, 6 тренировочных полей на 9 лунок, 3 компактных поля на 9 лунок, 1 поле с 6 лунками, 2 площадки для отработки ударов, 2 тренировочных центра, школа гольфа и Академия гольфа Дэвида Лидбеттера. Давайте поговорим о трёх особенных полях из 10. Самое лучшее поле для гольфa находится в Каннах–Манделье. Эту площадку, открытую великим российским князем Михаилом в 1891 году, называют эталоном. Её часто посещают коронованные особы Европы. Очарование пейзажа, безупречное качество полей с 9 и 18 лунками, морской бриз и травянистые дорожки в тени столетних зонтичных сосен доставят игрокам удовольствие на протяжении всей их игры. Игрокам будет интересно прокатиться от второй до третьей лунки и от двенадцатой до тринадцатой лунки на пароме через реку Сиань. Уникально: Riviera Golf de Barbossi – это единственный гольфклуб на Французской Ривьере, который может похвастаться постоянной коллекцией современных скульптур. Работы художников, выставленные вдоль 18-луночного поля, превращают его в галерею под открытым небом. Поиграйте на этом поле и насладитесь спортом и искусством. Гольф-клуб Монте-Карло тоже особенный, он расположен на высоте 900 метров. С поля для гольфа, оснащённого разнообразными техническими новшествами, открывается великолепная панорама на княжество Монако. ■
linked to that of the French Riviera itself. The elegance of the Côte d’Azur is a key thing for lovers of fine living. They are drawn as much by the shores of the Mediterranean as the charms of the hinterland, with its delightful villages, topclass hotels and services on par with the expectations of a demanding clientele. Play golf on the French Riviera in all seasons. Enjoy the destination whether you’re golfing in winter or spring. Golf courses are designed for beginners and the greatest competition players alike. We now invite you on a tour of French Riviera golf clubs: explore the courses and revel in the charm of their different environments. Key data for the French Riviera. What’s on offer? 10 fine 18-hole courses, 6 practical 9-hole courses, 3 compact 9-hole courses, 1 rustic 6-hole course, 2 driving ranges, 2 coaching centres, 1 golf school, 1 David Leadbetter Golf Academy. Now we are focusing on three golf courses among the 10, which are specials. You can find one of the best golf course in Cannes-Mandelieu. Founded in 1891 by Grand Duke Michael of Russia and frequented by all of Europe’s crowned heads, the golf club in Cannes-Mandelieu has become a benchmark. The charm of the landscape, the quality of the 9- and 18-hole courses, the sea breeze and the fairways shaded by centuryold umbrella pines will delight players throughout their game. Golfers will enjoy crossing of the River Siagne on a ferry that takes them from holes 2 to 3 and 12 to 13. Very unique: the Riviera Golf de Barbossi is the only golf club on the French Riviera to boast a permanent collection of contemporary sculptures. Artists’ works exhibited along the 18-hole course turn it into an open-air gallery. Try this course and ebjox the game and the art. Monte Carlo Golf Club is also special one at an altitude of 900 metres. The course offers a plunging view of the Principality of Monaco and provides players with varied technical challenges.■
2014 осень/Autumn • 25
КНиника НаСорнОК ĐżĐťĐ°Ń Ń‚Đ¸Ń‡ĐľŃ ĐşĐžĐš и Ń?Ń Ń‚ĐľŃ‚Đ¸Ń‡ĐľŃ ĐşĐžĐš Подицины
ĐкипирОвка Đ´ĐťŃ? игры в ĐłĐžĐťŃŒŃ„ Golf Equipment
Clinic of AntiÂAging Dermatology, Aesthetic Laser and Plastic Surgery
Ȟɨ 6NLQ7\WH ,,
ɉɨɍɼÉ&#x;
‹ ɎɨɏɨÉ?ɪɚɎɢɢ *DERU 9DUMX 0'
Ȟɨ 0XOWL3OH[ YDVFXODU
ɉɨɍɼÉ&#x; ɨɞɧɨɣ ɊɪɨɰÉ&#x;ÉžÉÉŞÉľ
‹ ɎɨɏɨÉ?ɪɚɎɢɢ *DERU 9DUMX 0'
Ȟɨ 0XOWL3OH[ YDVFXODU
Đ’Ń‹Ń ĐžĐşĐ¸Đľ Ń Ń‚Đ°Đ˝Đ´Đ°Ń€Ń‚Ń‹ ĐşĐ°Ń‡ĐľŃ Ń‚Đ˛Đ°, Đ˛Ń‹Ń ĐžĐşĐžĐşĐ˛Đ°ĐťĐ¸Â Ń„Đ¸Ń†Đ¸Ń€ĐžĐ˛Đ°Đ˝Đ˝Đ°Ń? кОПанда Ń ĐżĐľŃ†Đ¸Đ°ĐťĐ¸Ń Ń‚ĐžĐ˛ Highest Standards, Experienced Specialists
ɉɨɍɼÉ&#x; ɨɞɧɨɣ ɊɪɨɰÉ&#x;ÉžÉÉŞÉľ
‹ ɎɨɏɨÉ?ɪɚɎɢɢ *DERU 9DUMX 0'
Ȟɨ 6NLQ7\WH ,,
ɉɨɍɼÉ&#x; ɨɞɧɨɣ ɊɪɨɰÉ&#x;ÉžÉÉŞÉľ
‹ ɎɨɏɨÉ?ɪɚɎɢɢ *ORULD /RSH] 0'
Лочонио Ń ĐžŃ ŃƒĐ´Đ¸Ń Ń‚Ń‹Ń… прОйНоП (рОСацоа, варикОСнОо Ń€Đ°Ń ŃˆĐ¸Ń€ĐľĐ˝Đ¸Đľ вон) MultiPlex vein treatment
Budapest, 2 distr. FillĂŠr str. 33. Hungary ТоН: +36 1 316 7677 | +36 1 336 0077 +36 70 770 2663 EÂmail: recepcio@drderm.net Web: www.drderm.hu 26
ТорапиŃ? Đ´ĐťŃ? ĐąĐžŃ€ŃŒĐąŃ‹ Ń ĐźĐžŃ€Ń‰Đ¸Đ˝Đ°ĐźĐ¸, ŃˆŃ€Đ°ĐźĐ°ĐźĐ¸ и фОтОпОвроМдониŃ?Пи кОМи
Đ&#x;Đž Đ´ĐľĐšŃ Ń‚Đ˛ŃƒŃŽŃ‰Đ¸Đź СакОнаП ĐłĐžĐťŃŒŃ„Đ° Один игрОк ПОМот Ń Ń ĐžĐąĐžĐš ĐˇĐ°Đ˝ĐľŃ Ń‚Đ¸ на пОНо 14 ĐşĐťŃŽŃˆĐľĐş. Виды ĐşĐťŃŽŃˆĐľĐş ПОМнО ĐżĐžĐ´ĐľĐťĐ¸Ń‚ŃŒ на 5 ĐłŃ€ŃƒĐżĐż пО их дНино, пО ŃƒĐłĐťŃƒ накНОна ŃƒĐ´Đ°Ń€Đ˝ĐžĐš ĐżĐžĐ˛ĐľŃ€Ń…Đ˝ĐžŃ Ń‚Đ¸ и пО ĐźĐ°Ń‚ĐľŃ€Đ¸Đ°ĐťŃƒ иСгОтОвНониŃ?. Đ’ŃƒĐ´ (wood). ĐĄ ĐżĐžĐźĐžŃ‰ŃŒŃŽ Ń?тОгО вида ĐşĐťŃŽŃˆĐľĐş ОйычнО Đ˝Đ°Đ˝ĐžŃ Ń?Ń‚ порвыК ŃƒĐ´Đ°Ń€ Ń‚Đ°Đş как Они ĐžĐąĐľŃ ĐżĐľŃ‡Đ¸Đ˛Đ°ŃŽŃ‚ ĐźĐ°ĐşŃ Đ¸ĐźĐ°ĐťŃŒĐ˝ŃƒŃŽ Đ´Đ°ĐťŃŒĐ˝ĐžŃ Ń‚ŃŒ пОНёта ĐźŃ?ча (на Ń„Ń?рвоо). ГОНОвка Ń?тОК ĐşĐťŃŽŃˆĐşĐ¸ Đ¸ĐˇĐ˝Đ°Ń‡Đ°ĐťŃŒĐ˝Đž Đ¸ĐˇĐłĐžŃ‚Đ°Đ˛ĐťĐ¸Đ˛Đ°ĐťĐžŃ ŃŒ иС твёрдОгО Ń‚Ń€ĐžĐżĐ¸Ń‡ĐľŃ ĐşĐžĐłĐž дорова. Đ’ Ń€ĐľĐˇŃƒĐťŃŒŃ‚Đ°Ń‚Đľ Ń‚ĐľŃ…Đ˝Đ¸Ń‡ĐľŃ ĐşĐžĐłĐž раСвитиŃ? гОНОвки Ń Ń‚Đ°ĐťĐ¸ ĐżŃ€ĐžĐ¸ĐˇĐ˛ĐžĐ´Đ¸Ń‚ŃŒ иС Нёгких и Ń„ĐťĐľĐşŃ Đ¸ĐąĐ¸ĐťŃŒĐ˝Ń‹Ń… Ń ĐżĐťĐ°Đ˛ĐžĐ˛ (в ĐżĐľŃ€Đ˛ŃƒŃŽ ĐžŃ‡ĐľŃ€ĐľĐ´ŃŒ иС титана и аНюПиниŃ?) иНи иС ковНара, ĐżĐťĐ°Ń Ń‚ĐźĐ°Ń Ń Ń‹, Đ´Ń€ŃƒĐłĐ¸Ń… Ń Đ¸Đ˝Ń‚ĐľŃ‚Đ¸Ń‡ĐľŃ ĐşĐ¸Ń… ПаториаНОв и раСНичных их Ń ĐžĐľĐ´Đ¸Đ˝ĐľĐ˝Đ¸Đš. ХтандартныК найОр ĐşĐťŃŽŃˆĐľĐş Ń ĐžŃ Ń‚ĐžĐ¸Ń‚ иС трёх Đ˛ŃƒĐ´ĐžĐ˛ (1, â„–3 и â„–5), кОтОрых ОтНичаот ŃƒĐłĐžĐť ĐżĐťĐžŃ ĐşĐžŃ Ń‚Đ¸ ŃƒĐ´Đ°Ń€Đ° (ĐżŃ€Đ¸ĐąĐťĐ¸ĐˇĐ¸Ń‚ĐľĐťŃŒĐ˝Đž 8°–21°) и их дНина (40-45 инчоК). ĐšĐťŃŽŃˆĐşŃƒ â„–1 наСывают и „драКворОПâ€?. Đ?КрОн (iron). ĐĄĐťŃƒĐśĐ¸Ń‚ Đ´ĐťŃ? ĐżŃ€Đ¸Ń†ĐľĐťŃŒĐ˝ĐžĐłĐž ĐżĐžŃ Ń‹ĐťĐ°Đ˝Đ¸Ń? ĐźŃ?ча на йОНоо кОрОткио Đ´Đ¸Ń Ń‚Đ°Đ˝Ń†Đ¸Đ¸ (70–180 Đź) иС Đ˛Ń‹Ń ĐžĐşĐžĐš травы. ХтандартныК найОр аКрОнОв ОйычнО Ń ĐžĐ´ĐľŃ€ĐśĐ¸Ń‚ ĐşĐťŃŽŃˆĐşĐ¸ От â„–3 Đ´Đž â„–9, в родких Ń ĐťŃƒŃ‡Đ°Ń?Ń… вкНючаот в Ń ĐľĐąŃ? и â„–1 иНи â„–2. УгОН накНОна ĐżĐťĐžŃ ĐşĐžŃ Ń‚Đ¸ ŃƒĐ´Đ°Ń€Đ° От 20° Đ´Đž 45°, дНина Ń Ń‚ĐľŃ€ĐśĐ˝Ń? 35 -39 инчоК. Đ’ĐźĐľŃ Ń‚Đž йОНоо дНинных аКрОнОв (1-4) как Đ°ĐťŃŒŃ‚ĐľŃ€Đ˝Đ°Ń‚Đ¸Đ˛Ńƒ, ПОМнО Đ¸Ń ĐżĐžĐťŃŒĐˇĐžĐ˛Đ°Ń‚ŃŒ ĐşĐťŃŽŃˆĐşĐ¸ гийриды иНи Ń€ĐľŃ ĐşŃŒŃŽ. Гийрид иНи Ń€ĐľŃ ĐşŃŒŃŽ (Hibrid/rescue ). Đ&#x;Đž Ń…Đ°Ń€Đ°ĐşŃ‚ĐľŃ€Đ¸Ń Ń‚Đ¸ĐşĐľ Они Ń?вНŃ?ŃŽŃ‚Ń Ń? Ń ĐżĐťĐ°Đ˛ĐžĐź доровŃ?нных и МоНоСных ĐşĐťŃŽŃˆĐľĐş, и в ĐżĐľŃ€Đ˛ŃƒŃŽ ĐžŃ‡ĐľŃ€ĐľĐ´ŃŒ Ń ĐťŃƒĐśĐ°Ń‚ Đ´ĐťŃ? СаПоны дНинных аКрОнОв ( Ńƒ ĐźŃƒĐśŃ‡Đ¸Đ˝ 1, 2, 3, 4, 5, Ńƒ Монщин 2, 3, 4, 5, 6). ДНина, НОфт и ŃƒĐłĐžĐť накНОна пОхОМа на Đ˛Ń‹ŃˆĐľŃƒĐżĐžĐźŃ?Đ˝ŃƒŃ‚Ń‹Đľ ĐşĐťŃŽŃˆĐşĐ¸, гОНОвка Đ˛Ń‹ĐżŃƒĐşĐťĐ°Ń? и напОПинаот доровŃ?нных ĐşĐťŃŽŃˆĐľĐş. ĐтОт тип Ń‡Đ°Ń Ń‚Đž Đ¸Ń ĐżĐžĐťŃŒĐˇŃƒŃŽŃ‚ Đ´ĐťŃ? тОгО, чтОйы Ń Ń ĐľĐźĐ¸-Ń€ŃƒŃ„Đľ ĐźŃ?чик ОйратнО ĐˇĐ°ĐąĐ¸Ń‚ŃŒ на форвоК. Гийрид иНи Ń€ĐľŃ ĐşŃŒŃŽ Ń?вНŃ?ĐľŃ‚Ń Ń? ĐşĐžĐźĐżŃ€ĐžĐźĐ¸Ń Ń Đ˝Ń‹Đź Ń€ĐľŃˆĐľĐ˝Đ¸ĐľĐź ĐźĐľĐśĐ´Ńƒ дНинОК ŃƒĐ´Đ°Ń€Đ° Đ˛ŃƒĐ´Đ° и Ń‚ĐžŃ‡Đ˝ĐžŃ Ń‚ŃŒŃŽ аКрОн. ВодМи (Wedge). Đ˜Ń ĐżĐžĐťŃŒĐˇŃƒŃŽŃ‚Ń Ń? Đ´ĐťŃ? ŃƒĐ´Đ°Ń€ĐžĐ˛ ПаНОК Đ´Đ¸Ń Ń‚Đ°Đ˝Ń†Đ¸Đ¸ (ĐźĐľĐ˝ŃŒŃˆĐľ 100 ПотрОв), в ĐžŃ ĐžĐąŃ‹Ń… Ń Đ¸Ń‚ŃƒĐ°Ń†Đ¸Ń?Ń…, кОгда ноОйхОдиПО Đ¸ĐˇĐ˛ĐťĐľŃ‡ŃŒ ĐźŃ?ч иС ĐťĐžĐ˛ŃƒŃˆĐľĐş: Đ˛Ń‹Ń ĐžĐşĐ°Ń? трава, ĐżĐľŃ ĐžĐş, грŃ?ĐˇŃŒ. ХтандартныК найОр Ń ĐžĐ´ĐľŃ€ĐśĐ¸Ń‚ Один питчинг и Один Ń Đ°Đ˝Đ´ водМ, Đ° такМо гоп иНи НОй водМ. ЛОфт Ńƒ Ń?тих ĐşĐťŃŽŃˆĐľĐş ĐźĐľĐśĐ´Ńƒ 50° и 60°, дНина ĐźĐľĐśĐ´Ńƒ 34 и 36 инчоК. Đ&#x;аттор (Putter). ĐŃ‚Đ° ĐşĐťŃŽŃˆĐşĐ° Ń Đ´ĐťĐ¸Đ˝Đ˝ĐžĐš ĐżĐťĐžŃ ĐşĐžĐš гОНОвкОК проднаСначона Đ´ĐťŃ? выпОНнониŃ? ĐˇĐ°Đ˛ĐľŃ€ŃˆĐ°ŃŽŃ‰ĐľĐłĐž ŃƒĐ´Đ°Ń€Đ° на грино. ĐŁĐ´Đ°Ń€ Ń?тОК ĐşĐťŃŽŃˆĐşĐžĐš наСывают паттОП. ВыпОНнонио ŃƒĐ´Đ°Ń€Đ° Ń?тОК ĐşĐťŃŽŃˆĐşĐžĐš ĐžŃ‚ĐťĐ¸Ń‡Đ°ĐľŃ‚Ń Ń? От Đ´Ń€ŃƒĐłĐ¸Ń…, ĐźŃ?ч но ĐżĐžĐ´Ń‹ĐźĐ°ĐľŃ‚Ń Ń? в Đ˛ĐžĐˇĐ´ŃƒŃ…, как в ĐžŃ Ń‚Đ°ĐťŃŒĐ˝Ń‹Ń… Ń ĐťŃƒŃ‡Đ°Ń?Ń…, Đ° ĐşĐ°Ń‚Đ¸Ń‚Ń Ń? пО ĐłŃ€Đ¸Đ˝Ńƒ и дОНМон ĐżĐžĐżĐ°Ń Ń‚ŃŒ в ĐťŃƒĐ˝ĐşŃƒ. ĐœŃ?чик в ĐłĐžĐťŃŒŃ„. Đ&#x;Đž правиНаП игры в ĐłĐžĐťŃŒŃ„ тОчнО ОпродоНоны раСПоры и Đ˛Đ˝ĐľŃˆĐ˝Đ¸Đš вид ĐźŃ?чоК. Đ˜Ń… диаПотр 42,67 ПП, Đ˛ĐľŃ 45,93Đł. Đ&#x;ĐžĐ˛ĐľŃ€Ń…Đ˝ĐžŃ Ń‚ŃŒ ĐźŃ?ча иПоот 366 ĐşŃ€ŃƒĐłĐťŃ‹Ń… впадинОк. Đ˜Đˇ-Са причинённОК гОНОвкОК ĐşĐťŃŽŃˆĐşĐ¸ вращониŃ? ноОйхОдиПа Ń Ń‚Đ°ĐąĐ¸ĐťĐ¸ĐˇĐ°Ń†Đ¸Ń? направНониŃ? пОНёта ĐźŃ?ча. Đ&#x;ĐžĐ˛ĐľŃ€Ń…Đ˝ĐžŃ Ń‚ŃŒ Ń Đž впадинкаПи пропŃ?Ń‚Ń Ń‚Đ˛ŃƒĐľŃ‚ иСПононию направНониŃ? вращониŃ? и ŃƒĐ˛ĐľĐťĐ¸Ń‡Đ¸Đ˛Đ°ĐľŃ‚ Đ´Đ°ĐťŃŒĐ˝ĐžŃ Ń‚ŃŒ пОНёта в три раСа. â–
Đ&#x;Ń€Đ¸Đ˛ĐľŃ‚Ń Ń‚Đ˛Đ¸Đľ /Greeting
Đ˜ĐłŃ€ĐžĐş ПОМот ĐˇĐ°Đ˝ĐľŃ Ń‚Đ¸ на пОНо ĐźĐ°ĐşŃ Đ¸ĐźŃƒĐź 14 ĐşĐťŃŽŃˆĐľĐş. Fourteen clubs can be taken onto a golf course.
According to the current rules in force, a player can take up to 14 clubs onto a golf course. These can be divided into five types, depending on the length, the angle of the head and the material. Wood. The woods are used for striking the ball when teeing off and for further strokes on the freeway. The head of the club, and later the fitting in the head, was originally made from tropical hardwood. As a result of technical developments, more recently they have been made from light, flexible metal alloys (primarily titanium and aluminium), or from kevlar or fibreglass materials. Usually a set of clubs contains three woods (the 1, 3 and 5) with lofts of about 8°–21° and lengths of around 40-45 inches. The no. 1 wood is called the driver. Iron. The irons are used for shorter distances (70-180 metres) and make it easier to direct the golf ball when striking from more difficult positions, for example from amidst medium-height grass. A standard set usually has irons numbered from 3 to 9, but sometimes there are also 1 and 2 irons. The loft varies from 20° to 45°, while the length is 35-39 inches. Hybrid or rescue clubs can be used instead of the longer (1-4) irons. Hybrid or rescue clubs. These combine the properties of irons and woods and can be used as substitutes for the longer irons (the 1, 2, 3, 4 and 5 for men; the 2, 3, 4, 5 and 6 for women). The length, loft and angle are similar to those of the aforementioned irons, while the head has a bulging shape and often resembles a wood. This type of club is frequently used to return the ball from the semi-rough to the fairway. The hybrid or rescue club represents a compromise between the distance reached with a wood and the precision of an iron. Wedge. Used for short distances (less than 100 metres) and in more difficult places (in bunkers, near obstacles or in long grass). A standard set has one pitching and one sand wedge (for use in sand bunkers), as well as a gap or lob wedge. The loft is between 50° and 60°, and the length is 34-36 inches. Putter. A long, flat-headed club used on the green for hitting the ball into the hole, known as putting. In this case the ball doesn’t fly in an arch towards the hole, as with the other clubs – the idea is to hit the ball so that it rolls into the hole. Golf ball. The rules of golf define the size and appearance of golf balls. The diameter has to be 42.67 mm, the maximum weight 45.93 grams. The surface of the ball has a symmetrical arrangement of 366 dimples. Due to the spinning caused by the impact of the club head, it is necessary for its trajectory to be stabilised when it is in the air. The characteristics of the surface prevent changes in the direction of the spin and can triple the distance of flight. â–
ProFractional laser rejuvenation
ОПОНОМонио и раСгНаМиванио кОМи
SkinTyteÂII. face lifting and tightening without surgery
2014 ĐžŃ ĐľĐ˝ŃŒ/Autumn • 27
Приветствие /Greeting
Приветствие /Greeting
Corso Imperatrice, 80 I-18038 Sanremo (IM) Tel. +39 0184 5391 Fax +39 0184 661445 reservations@royalhotelsanremo.com royalhotelsanremo.com royalwellness.it 28 • 2014 осень/Autumn
Роскошный отель, богатый историей и традициями, расположен рядом с морем, в нескольких метрах от Казино, и недалеко от торгового квартала в центре города. Из своих больших окон гостям отеля открывается захватывающий вид на Средиземное море и роскошный субтропический парк. В отеле находятся: плавательный бассейн, терраса и три ресторана, в которых подают блюда наивысшего качества. Для прекрасного времяпрепровождения в Вашем распоряжении просторный лобби с панорамным видом, Bar delle Rose с живой музыкой по вечерам, зона для курящих и детская игровая комната. Пять этажей отеля имеют 126 номеров. Каждый номер - необыкновенно комфортный: отличное сочетание настоящей гармонии и продуманной элегантности. В новых сьютах « Sissi» и « Aurora» находятся две спальни, гостиная и большая терраса с шезлонгами. Оздоровительный центр « Роял» позволит Вам восстановить, омолодить и побаловать как тело, так и душу. Предлагаются эксклюзивные процедуры всех видов, как для женщин, так и для мужчин. Гости отеля могут пользоваться турецкой баней, витариумом, релакс-зоной, фитнес-залом; могут сходить на массаж или в парикмахерский салон. И наконец, для любителей спорта открывается возможность пользования теннисным кортом, минигольфом и бесплатным пляжем, расположенным напротив отеля, в период с июня по сентябрь. Гольф-клуб « Circolo Golf degli Ulivi» находится на расстоянии пяти километров (гостям отеля предоставляется скидка 20%). ■
An exclusive hotel rich in history and tradition, enjoying a privileged location with splendid views over the Mediterranean sea, just moments from the seaside and the town centre with its Casino and boutiques. Set in its subtropical park with a heated sea-water swimming-pool, sun terrace and three restaurants serving top rated cuisine. Among the public areas, the spacious lobby with panoramic view, the Bar delle Rose with live music in the evenings, smoking lounge and a children’s playroom. Five floors with 126 beautifully decorated rooms and suites with all modern comforts. New luxurious Sissi and Aurora Suite with two bedrooms, living room and large terrace with sunbeds and whirlpool. The property also features the Royal Wellness for a complete remise en forme: high-end treatments for ladies and gentlemen, massage, no prescription wet zone with hydromassage, emotional showers, Turkish bath, Vitarium and relaxation area, plus a fitness room and a hair stylist. Finally, sport enthusiasts have the choice among a tennis court, a mini-golf and the free use of a beach at a lido opposite the hotel from June to September, according to availability. The 18-hole Circolo Golf degli Ulivi is just 5 km away (20% discount). ■ Corso Imperatrice, 80l – 18038 Sanremo (IM) – Italy Tel.: +39 0184 5391. Fax: +39 0184 661445 reservations@royalhotelsanremo.com royalhotelsanremo.com | royalwellness.it
2014 осень/Autumn • 29
Приветствие /Greeting
Отели класса люкс /Luxury Hotels
в сердце Тосканы
in the heart of Tuscany
Лучший отель в Европе по мнению читателей журнала „Travel + Leisure” второй год подряд. #1 Resort in Europe by Travel + Leisure readers for the second year in a row. Отель Castello di Casole – историческое частное владение, площадью 4,200 акров, расположенное в сердце Тосканы. Отлично централизованный между городами Флоренции, Сиены, Сан-Джиминьяно и Волтерры, поместье охватывает виноградники, оливковые рощи, а также образцовое охотничье угодье. В исторический замок, который теперь роскошный бутик-отель класса люкс, состоящий из 41 номеров категории „suite”, можно подняться по тенистой кипарисовой аллее. Гости отеля могут насладиться невероятным SPA-центром, и трёма ресторанами с уникальным месторасположением. Поместье располагает частными виллами и сьютами, идеально подходящими для групп и путешествующих больших семей. Castello di Casole заслуженно попал и украсил обложку январьского издания журнала „Conde Nast Traveler” и уже второй год подряд получил звание лучшего Курорта в Европе от читателей журнала „Travel + Leisure”. Описание & Услуги • Двуязычные консьержи помогут в бронировании ужина, организации туров & пикников и в планировании различных видов активностей. • Приветствующие услуги по прибытию. • 100 акров или 40.5 гектара виноградников Санджовезе и Каберне, где изготавливают вина своей марки, доступные только в этом поместье • 30 акров или 12 гектаров оливковых рощ, где собирают оливки из которого получают оливковое масло холодного отжима, которое несравненноe с другими видами • Награждённое Образцовое Охотничье угодье богатое зайцем, фазаном, оленем и кабаном • Выстроенная обширная система дорог для пешего туризма, езды на велосипеде и пробежки по живописным холмам и долинам Тосканы • Местные образовательные события, включая языковые уроки, кулинарные мастер-классы, классы по производству глиняной посуды, сбор урожая на виноградниках и оливковых рощах • Преливной бассейн покрытый стеклянной мозаикой Bisazza ■
30 • 2014 осень/Autumn
Castello di Casole – A Timbers Resort, is an historic 4,200-acre private estate located in the heart of Tuscany. Perfectly centralized between the cities of Florence, Siena, San Gimignano and Volterra, the estate encompasses vineyards, olive groves as well as a designated model game preserve. Two grand cypress-lined lanes ascend to the historic castle, which is now the 41-suite 5-star boutique hotel. The hotel has an incredible destination spa and fine and casual dining options in three unique venues. The estate is completed by an offering of private villas and farmhomes perfect for larger groups and multi-generational family travel. Castello di Casole graced the cover of Conde Nast Traveler’s January 2014 issue and was recently ranked the #1 Resort in Europe by Travel + Leisure readers for the second year in a row. Features & Amenities • Bilingual concierges available to make dinner reservations, arrange tours & outings, and plan activities • Welcome amenities upon arrival. • 100 acres or 40.5 hectares of Sangiovese and Cabernet vineyards, used to make a private label vintage available only on the estate • 30 acres or 12 hectares of olive groves, harvested on the property to create a private-label extra virgin olive oil unlike any other • Award-winning Model Game Reserve abundant with hare, pheasant, deer, wild boar and other natural wildlife • Extensive private trail system for hiking, biking and running through the vast Tuscan countryside • On-site educational experiences, including language lessons, cooking schools to inspire culinary creativity, pottery classes, grape and oil harvesting • Infinity-edge pools tiled with Bisazza glass mosaic tile ■ Hotel Castello di Casole – A Timbers Resort Località Querceto 53031 Casole d’Elsa, Siena, Italia Tel: +39.0577.961508 or +39 888.548.9429 Fax: +39.0577.948550 E-mail: reservations@castellodicasole.com www.timbersresorts.com • www.castellodicasole.com
2014 осень/Autumn • 31
Отели класса люкс /Luxury Hotels
С 27 ноября по 24 декабря 2014 г. - Рождество в Линцском Грандотеле.
From 27th November to 24th December, 2014 is the Christmas at the Grandhotel-Lienz.
В окружении заснеженных доломитов
Surrounded by the snowcovered Dolomites
Увенчанный наградами Грандотель в Линце, расположенный в Южной Австрии, вблизи итальянской границы и окруженный доломитовыми горами, недавно выиграл в третий раз Мировой туристический приз как лучший курортно-медицинский отель. Он предлагает гостям 76 апартаментов, крытый и открытый бассейны, ресторан с интернациональным меню, ориентированным на поддержание здоровья, и лобби-бар с открытым камином. Ландшафтные террасы с видом на реку Изел открывают гостям превосходный вид на окружающие горы. Тут же удивительный выбор развлечений — две горнолыжных трассы, площадка для гольфа на 27 лунок, речной рафтинг, прогулки на горных велосипедах, верховые поездки, теннис, прогулки и лазание по скалам — все это ждет гостей. Грандотель в Линце — отличное место зимнего отдых для всей семьи. Отель открыт с 10 ноября по 7 апреля 2015 г. Лыжные спуски находятся весьма близко, Хохштейн и Цеттерсфелд расположены в 5 минутах от отеля. (www.lienzer-bergbahnen.at/en/ startseite-winter-en.html) Доломитовый туристический регион предлагает замечательные условия для прогулок и горнолыжных спусков, а также отдыха
32 • 2014 осень/Autumn
The award-winning Grandhotel-Lienz hotel, in Southern Austria, near Italy and surrounded by The Dolomites Mountains, has recently won the World Travel Award for the third time as Europe’s Best Medical Spa Hotel. It offers 76 suites, an indoor/outdoor swimming pool, a restaurant featuring international and health-oriented menus, and a lobby bar with open fireplace. Landscaped terraces directly on the River Isel allow visitors a magnificent view of the surrounding mountains. Nearby is an amazing mix of activities -- two major skiing areas, a 27-hole golf course, river rafting, mountain biking, horseback riding, tennis, walking and climbing, all waiting to be discovered. The Grandhotel-Lienz is a perfect place for winter vacation for the whole family. The hotel is open from 10th November to 7 April, 2015. The ski slopes are very close, the Skiingarea Hochstein and Zettersfeld are just five minutes from the Hotel. (www.lienzerbergbahnen.at/en/startseite-winter-en.html) The Dolomites tourist region offers stunning scenery for walking and skiing or rest and relaxation, along with the lively bustle of the Old Town. Snow shoe hiking with game animal watching are available in the most beautiful places between the east tyrolean mountains.
и расслабления, как и оживленную суету Старого города. Можно бродить в снегоступах и наблюдать за поведением диких птиц в наиболее живописных горных уголках Восточного Тироля. Лыжные сафари на горе Großglockner Resort Kals-Matrei или горе Thurnthaler или на горах Zettersfeld/Hochstein. А еще предлагаем дегустацию Шнапса. Дегустацию вин в винном погребке нашего отеля. Керлинг в сопровождении глинтвейна. Прогулки при лунном свете или горные походы с гидом в снегоступах. Вечерняя трапеза в горах с фондю или настоящей тирольской едой.. которая заканчивается глинтвейном на романтическом озере Тристахер. Поездка на санях. Наши гости могут посетить Рождественскую ярмарку в Линце, которая ежедневно распахивает двери на главной площади города прямо перед Либбургом и гигантским Рождественским календарем, который каждый год заново создают местные художники. Уникальные подарки, елочные украшения, изделия традиционных ремесел и кулинарные деликатесы зазывают прогуляться по ярмарочной площади под звуки рождественских хоралов. Линцский Грандотель в Австрии преддагает новую программу прочистки Вашего организма под названием «Симбио уход» для много работавших пациентов, живущих в условиях суперстрессов. После лишь трех дней гости уезжают, впервые за долгое время открыв для себя, что такое ощущать энергию, чувствовать себя легче и физически сильнее. При всей строгости режима пакет на 8 дней/7 ночей включает в себя гораздо больше всего, Первый день включает в себя беседу с приехавшим врачом и обследование, цель которого определить состояние тела (жиры-мускулы-вода) с использованием методов традиционной китайской медицины и восстановительной акупунктуры. Второй день предусматривает прочистку желудочного тракта и ML противооксидную защиту клеток. В пакет включается завтрак в виде шведского стола с чаем, уголок подкрепления и ужин Грин Смуси для гурманов, специально приготовленный отменным поваром, пользование всеми снарядами в зоне Велнесс, ванн и спорта, включая крытый и открытый бассейны для расслабления, комплекс саун, парные бани, солнечные ванны, биосауну, финскую баню, солярий и комнату отдыха; бесплатные чай и соки в лечебном отсеке, ежедневную бутылочку очищающего огуречного сока, щетку из агавы каждый день, ежедневную зарядку, пляжную сумку с купальным халатом, полотенца и шлепанцы, бесплатный беспроводной интернет и подземный паркинг. Программа «Симбио уход» на 8 дней/7 ночей в Линцском Грандотеле включает в себя проживание в просторном апартаменте «Супериор Норд» с огромной ванной, отдельным душем и отдельным туалетом за 2099 евро в неделю на одного человека. ■
Ski safaris at „Großglockner Resort Kals-Matrei“ mountain, or at „Thurnthaler“ mountain, ar at „Zettersfeld/Hochstein“ mountain. More suggestions: „Schnapps“ tasting, Wine tasting in our hotel wine cellar, Curling with hot spiced, mulled wine, Moonshine hiking: snow shoe- or „Torch“ hiking with guides, “Mountain hut” evening with fondue or original east Tyrol snack/… ending with tobogganing, ice skating at the romantic “Tristacher” lake with hot spiced, mulled wine, Horse sleigh riding. Our guests can visit the Lienz Christmas Market which daily opens its doors on the main square with Christmas illuminations immediately before the Liebburg and the giant Advent Calendar, which is designed every year by artists of the region. Gift ideas, Christmas decorations, traditional handicrafts and many culinary delicacies invite one to linger at the market square to the sound of Christmas carols. The Grandhotel Lienz in Austria is offering a new detoxing and purifying Spa program called “Symbio Care” for all overworked individuals consumed with a high-stress life. After just three days, guests are coming away discovering for the first time in ages what it’s like to have more energy, to feel lighter and fitter. And while the regimen is comprehensive, the eight days/seven nights package includes much more. The first day includes an interview with the on-premises doctor and an examination to determine the body’s composition (fat-muscleswater), using traditional Chinese Medicine techniques and regeneration acupuncture. Day two includes a colon cleansing and an ML antioxydakitiv cell protection. On the second and third days, guests experience detoxication homeopathy with Globulis and daily liver cleansing. Included in the package is a daily breakfast buffet with tea, vitality corner and Green Smoothie, gourmet dinner specially prepared by the gourmet chef, use of all facilities in the 1 400 m2 Wellness, Spa and Fitness Area, including indoor/outdoor Relaxation Pool, Sauna Complex, Steam Baths, Sole Bath, Bio Sauna, Finnish Sauna, Solarium and Relaxation areas; complimentary tea and fruit juice in the Spa, bottle of Detox Cucumber Juice daily, sisal brush for daily use, daily fitness program, beach bag with fluffy bathrobe, towels and slippers, complimentary wi-fi, and underground parking. The Symbio Care eight day/seven night package at the Grandhotel Lienz includes accommodation in a roomy Superior Suite North with large bathroom, separate shower and separate toilets at €2 099 per person per week. To get info about all other packages and room rates, please visit our web site. ■
Fanny Wibmer Pedit Straße 2, 9900 Lienz, Austria Telephone: +43 4852 64070 E-mail: info@grandhotel-lienz.com www.grandhotel-lienz.com
2014 осень/Autumn • 33
Приветствие /Greeting
Купить частный остров на самых живописных местах мира - это привилегии миллиардеров. Несколько сотен роскошных островов ждут своих новых хозяев.
Роскошный образ жизни /Luxury Lifestyle
To buy an own island on the world’s most beautiful places is billionaires’ privilege. A few hundred of luxuries islands wait for selling.
Острова на продажу!
Luxury Islands for Sale!
Леонардо Ди Каприо купил остов недалеко от Белиза, на Карибских островах, причём не маленький, размером 45 гектаров. Джони Депп примирился с более скромным поблизости Багам, он выбрал для себя райский островок, размером 15 га. Всего лишь за 15 минут кораблём можно добраться до острова Николас Кейджа, но в этом же пространстве нашли для себя подходящие острова Джулия Робертс, Дайана Росс и Мэрайя Кери, то есть мировые звезды могут легко перескочить друг другу на своих яхтах. Мел Гибсон выбрал острова Фиджи, за 20 миллионов долларов купил кусок земли, где обслуживающий персонал, состоящий из 14 человек ждут, кода прибудет хозяин. Ричард Брэнсон тоже отдаёт предпочтение экзотике, в свободное время он слушает говор моря на одном из островов Вирджин Айленд (Virgin Islands). В морях всего мира насчитывается 130 тысяч островов. Конечно только часть этих островов пригодны для отдыха, к некоторым невозможно добраться, а на других адский климат. Приблизительно 100 островов меняют своих владельцев ежегодно. Большинство этих продаж осуществляется через гамбургское агентство недвижимости Vladi Рrivate Islands, где владелец, Фарад Влади специализирован на этом. Больше всего островов покупают канадцы.
34 • 2014 осень/Autumn
Leonardo Di Caprio has bought a 45 hectare private island on the Caribbean not far from Belize. Johnny Depp was satisfied with a more modest one in the neighbourhood of the Bahamas, he has chosen a 15 hectare dream island for himself. Nicolas Cage’s island is only 15 minutes far with ship from him, and also Julia Roberts, Diana Ross and Mariah Carey have found an island in this area for themselves, so the stars may make a trip to each other with their yachts easily. Mel Gibson has chosen the Fijian Islands, he has bought a plot for 20 million euro here, where 14 people are waiting for his visit, they form the repairmen’s, waiters’ staff. Richard Brandson likes the exoticism, listens the murmur of the sea on one of the Virgin Islands in his spare time. 130 thousand islands exist in the world’s seas. Only a part of this is suitable for relaxation naturally, there are some, that can not be approached, or where the climate is infernal. Approximately 100 islands change hands annually, most of them are sold by the real estate agency, called Vladi private Islands, in Hamburg. Farhad Vladi, the proprietor, specialized in this. Most of the islands are bought by the Canadians. From among the islands, that are for sale now, maybe the most attractive one is one of the 90 hectare Bahamian islands, that
Самый привлекательный из ряда продающихся ныне островов багамский остров размером 90 гектаров, каталожная цена 110 миллионов долларов. Островок, находящийся на хорошем месте, скажем, в Полинезии, Австралии или Новой Зеландии можно купить уже в районе 1 млн. Евро. Стоит разглядеть дело и как инвестицию, учитывая то, что стоимость этих островов повышается каждым годом на 10%. В Европе также предлагаются острова на продажу. Поблизости берегов Франции приблизительно 1500 маленьких частных островов, и всегда найдётся желающий продать свой остров. Греческие острова тоже пользуются популярностью. К примеру, сейчас продаётся остров Тринити, расположенный недалеко от Афин, заявленная цена 18 миллионов долларов. За час можно доехать до столицы на яхте. Северные острова продаются гораздо дешевле, чем острова южных морей. В побережной зоне Шотландии мини-остров можно купить уже за 20 000 евро, что не дороже машины низкой категории. Другой вопрос, а чем же можно здесь заняться? Белоснежный песок и пальмы навряд будут ослеплять здесь отдыхающих. Все, что предлагается - суровые скалы, неприятные ветра, большие волны и холод. А между прочим, эксцентричные люди это любят. Робин Уильямс купил остров поблизости берегов Канады и убеждает, что любит здесь находиться. Звезды и бизнесмены-миллиардеры ищут душевного спокойствия когда покупают частный остров. Чтобы исключить внешний мир, армию фотографов, толпу зевак, и пытаются жить так, как им хочется. Но часто очень быстро надоедает им одиночество, осознают, что соскучились по шумным ресторанам, нет возлюбленных шоппиг-центров, и даже за холодным пивом нельзя сбегать в ближайший магазин. Свой остров становится иногда очень стерильным, надоедает, и тогда опять попадает на список Фарада Влади, в каталог. Даже семье иранского шаха Пехлеви надоел один из Сейшельских островов, и продали его владелице крупнейшего косметического концерна L’Oreal, Лилиане Бетанкур задаром за 500 миллионов евро. ■
got into the catalogue on a 100 million euros price. Polynesian, Australian or New Zealand islets, that are on good places, are distributed on around one million euro price. It is worthy to buy an island as an investment because their price rises at least ten percentages annually. There is supply in Europe, too. There are nearly 1500 little islands in private hands near France’s coasts, and there are some for sale from these always. The island shopping is also popular in Greece. For example Trinity Island, not far from Athens, is for sale now, the upset price is 18 million euros. It is an hour with yacht from the greek capital. The northern islands are much cheaper than the south sea islands. It is possible to buy a mini island for twenty thousand euros at the coasts of Scotland, which is not more expensive than a lower category car. It is an other question, that what it is possible to do here? Not much. White sand, and palm trees are not dazzling the customer on this landscape, there are only grim rocks, big wind, enormous waves, and cold. The eccentrics like
this just anyway. Robin Williams bought an island at the coasts of Canada, and declares: he likes staying here. The stars and the billionaires buy an own island in the interest of the calmness. To exclude the external world, the photographers, the gaping people, and to live here as they want. They get bored of the solitude however in many cases, they realise that, they miss the restaurants’ bustle, there is no place, where to run away to shop, it is not possible to go into a cinema, indeed it is not possible to run down for a cold beer into the food store on the corner. The private island becomes too sterile sometimes, will be boring, and when all these happens, it gets back to Farhad Vladi’s list, into his brochure. Also the Iranian Pahlavi shah’s family got bored of one of the Seychelle Islands, and sold it to Liliane Bettencourt, to the owner of L’Oréal, for 500 million euros. ■
2014 осень/Autumn • 35
Приветствие /Greeting
Откройте для себя Бора Бора и его окрестност и за семь дней на частной яхте длиной .24 метра при роскошных условиях!
Роскошный образ жизни /Luxury Lifestyle
Spend 7 days in a luxurious atmos-phere on board a private 24 m Falcon motor yacht in the blue waters of Bora Bora and its surrounding islands!
Романтичное плавание Моторную яхту реконструировали в 2007 году, 4 каюты оснащены кондиционером, на них размещается до 8 гостей. Уровень комфорта соответствует условиям проживания в лучших отелях, особенность этого типа - гостиная, размером 30 м2. На этой яхте при отличных условиях можете объехать острова Таити как с семей так и с друзьями. Длинa путешествия 280 км. Предлагается еда первого класса и бесподобная программа. Сделайте путешествие ботаническoe сафари на джипах 4x4, займитесь воднолыжным спортом, прокатитесь на водном мотоцикле, сделайте экскурсию по реке Фаароа или ныряйте с акулами. Кроме этого можете посмотреть местный фольклорный шоу, ферму по выращиванию морского жемчуга и черепаший заповедник. Компания ROA Yachting предлагает читателям следующее путешествие: 1.день:посадка на острове Бора Бора После приземления в аэропорту гостей отвезут на борт моторной яхты ROA, где угощают коктейлем. Прежде чем выехать на остров Тахаа откроется возможность купаться в лазурных водах, после чего всех поселяют в комфортные каюты категории „люкс”. 2.nap. Тахаа, Ванильный остров. Гости проводят утро на этом островке, где можно изучать секреты выращивания чёрного жемчуга и посмотреть плантации ароматичных ванильных бобов. После этого можно нырнуть в изумрудной воде или прокатиться на лодке со стеклянным дном, наслаждаясь подводным миром плавающих разноцветных рыб. Причудливые коралловые сады захватывают дух. Вечером яхта направляется в сторону Раиатеи. 3. день: святой остров Раиатеа Путешественники могут полюбоваться живописными горами с пышной растительностью, посетить известный кратер Фаароа и в рамках фолькшоу познакомиться с культурой Полинезии. По пути можно изучать тропическую флору и увидеть цветок Тиаре, что является символом островов. Вторая половина дня – отдых на пляжах, занятие водными видами спорта. 4.день: Раиатеа - магическая природа Яхта остаётся на якорной стоянке у залива Фаароа, что являет-
36 • 2014 осень/Autumn
Romantic Cruise
The motor yacht entirely renovated in 2007 and fully air-conditioned, welcomes a maximum of 8 guests in its 4 cabins. It provides the ultimate in luxury comfort and gracious living with its spacious 30m ² living room. The most beautiful way to discover the Tahitian islands with friends or family, a route of approximately 280 kms .Meals on board : Gastronomic meals. Activities included : botanical safari in a 4x4, waterskiing, jet-ski, exploration of the Faaroa river, diving with the sharks, Tahitian show, visit to a pearl farm, visit of the sea turtle preservation center. ROA Yachting suggests the following 7-day programme. Day 1 – Board in Bora Bora After being greeted at the airport, you will be transferred aboard the ROA motor yacht, where a welcome cocktail will be served to you. Once settled into your luxury cabin, have a dip in the lagoon’s clear-blue waters before the yacht heads to Tahaa Island. Day 2 – Tahaa, the Vanilla Island On this luxurious, untamed island, spend the morning discovering the methods of black pearl cultivation, as well as the secrets of the vanilla plantations. Then, explore the emerald-green waters of the lagoon by snorkelling, or in a clear-bottom kayak, and observe the many exotic fish, rays and coral gardens. At dusk, your yacht will sail toward the Raiatea Island. Day 3 – Raiatea, the Sacred Island Explore this island and its magnificent mountains in an all terrain vehicle. Discover the famous Faaroa crater, then visit the „marae royal de Taputapuatea” where you will immerse yourself in Polynesian culture. Along the way, enjoy an initiation to tropical flora, most notably the famous and
ся исходной точкой тура на каноэ по реке Аоппамоа. В ходе тура раскроется перед вами райский растительный мир острова. После активного спорта во второй половине дня главная роль передается шоппингу в магазинах острова, и прежде чем отплыть в направление Хуахине стоит ещё раз поплавать в лазурной воде. 5. день: райский сад Хуахине Можете открыть для себя голубые лагуны бухты прокатавшись на водных велосипедах и любоваться плавающими вокруг вас дельфинами. Стоит задержаться в посёлке Фаре и провести часок на приморском рынке. Здесь можете приобрести изделия местный мастеров. После обеда яхта отплывает на остров Бора Бора. 6. день: романтичный остров Бора Бора Этот остров жемчужина Тихого океана и обладает, без всякого сомнения, красивейшей лагуной в мире. Не забудьте открыть для себя ее уникальность. Здесь можно совершить одно из самых прекрасных погружений в мире в прозрачную и теплую воду, в которой резвятся разноцветные рыбки, но также можете плавать с акулами. Понаблюдать за красным отблеском солнца, уходящего в океан – поистине незабываемое ощущение. 7. день: Бора Бора – остров вечности После завтрака последний день можете провести с посещением галерей искусства. На прощание ещё раз можно нырнуть в голубые воды и покидаете этот романтический остров. ■
emblematic „Tiaré” flower. Spend the afternoon lounging, swimming and strolling on the beaches. Day 4 – Raiatea, the Magic of Nature Your yacht will anchor in the Faaroa bay, the starting point of a canoe trip up the Aoppamoa River. Get a taste of Paradise in this unique ambiance of lush vegetation. Then spend the afternoon with shopping before heading to Huahine Island. Day 5 – Huahine, the Garden of Eden While exploring the lagoons freely and safely on a jet ski, you might catch a glimpse of passing dolphins. Then, meander through the village of Fare and visit its typical seafront market full of crafts shops. The yacht will leave in the afternoon. Day 6 – Bora Bora, the Romantic Island This island has one on the most beautiful lagoons in the world and is a true jewel of the South-Pacific. Take the opportunity to scuba dive among harmless sharks and to explore the underwater marvels. Relax, have a picnic on a desert motu, go fishing or swimming. At the end of the day, take time to enjoy the fabulous sunset. Day 7 – Bora Bora, a Scent of Eternity After breakfast by the sea on a private motu, spend the last day visiting the numerous art galleries on the island. Then enjoy a last dip in the magnificent lagoon in the early afternoon, before the crew wishes you a safe trip home. ■
Новости /News
Отель**** в Ницце
Hotel**** in Nice
A unique location in the heart of Nice Hotel Le Grimaldi **** welcomes you in Nice Le Grimaldi features two beautiful buildings from the Belle Epoque, connected by an inner courtyard. With their colorful décor, typical of Provence, the 46 spacious rooms and Junior Suites are equipped with everything you need. To enjoy the best rate book on our official website www.le-grimaldi.com Уникальное местоположение в сердце Ниццы Отель Le Grimaldi**** приветствует Вас в Ницце Отель занимает два колоритных здания в духе «бель эпок» с общим внутренним двориком. Цветовая палитра тканей интерьера типична для Прованса, 46 просторных номеров категории „Junior Suite” оборудованы всем необходимым для вашего отдыха. Вы можете заказать номер по самым выгодным условиям на нашем официальном сайте www.le-grimaldi.com
2014 осень/Autumn • 37
Приветствие /Greeting
Часы /Watch
Элитные часы приравниваются к соимости спортивной машины. The cost of a luxury watch can match that of a sports car.
Часы по невероятно высоким ценам Watches – at astronomical prices Люди, осознанно вкладывающие деньги в дорогие часы, прекрасно понимают, что это необходимый аксессуар, который подчёркивает статус владельца. Для того, чтобы во время заключения важных сделок произвести на партнеров должное впечатление, или же считали потенциальным клиентом при покупке нового автомобиля, вы обязательно должны иметь дорогие, эксклюзивные часы. Элитные часы в некоторых случаях могут конкурировать с ценой уникальной спортивной машины. Перечислим несколько типов из списка самых дорогих хронометров, стоимость которых достигает небесных высот. Часовая фирма Chopard одна из тех немногих компаний, которой по сей день руководит семья основателя. Компанию основала семья Шойфеле (Scheufele) немецкого происхождения - сначала под именем Эсеха. Благодаря предусмотрительным инвестициям, современному маркетингу и отличным идеям сотрудников и владельцев компания стала неуклонно развиваться. В 1963 году в компании работали 10 часовщиков, на сегодня их число уже превысило тысячу человек. Модель L.U.C Tоurbillon Baguette с футляром из белого золота, с заводной головкой, с корпусом, украшенным 497 сияющими алмазами, отшлифованных в стиле baguette. Модель выпустили с ограниченным тиражом в 10 экземпляров, что и достаточно, учитывая то, что цена этих часов 741 400 евро. Фешенебельный бренд Blancpain в 1982 году отпраздновал своё возрождение с классическими, сложными механическими хронометрами, с круглым футляром. Модели коллекции „Le Brassus” представляют настоящие произведения часового искусства. В этих моделях представлены все те изобретения мастеров, которых использовали в протяжении прошедшего столетия. Ультра тонкий корпус часов содержит измеритель фазы луны, вечный календарь, rattrapante хронограф, механику турбийон с минутным репетиром. Не удивительно, что цена такой модели
38 • 2014 осень/Autumn
In today’s world striking, valuable wristwatches are among the indispensable accessories and status symbols for people who are imageconscious. If you want to be taken seriously at a business meeting or be regarded as a potential customer when looking for a new car, an exclusive watch is a must. In some cases a luxury watch can easily compete in terms of price with a highly admired sports car. Let’s take a look at a few of the most well-known watches whose prices are sky-high. Initially founded in 1904 under the name of Eszeha by the Scheufele family from Germany, Chopard is one of the few Swiss watchmaking companies still in family ownership. The company has been taken forward by far-sighted investment, up-to-date marketing and innovative ideas generated by employees and owners alike. In 1963 ten watchmakers were employed by the company. Today their number exceeds one thousand. Chopard’s model L.U.C Tourbillon Baguette is a manual-wound watch in a white gold case and is adorned with 497 baguette cut diamonds. Only 10 have been made for the entire world market, which may even be too many considering its price of 741,400 euros! The sophisticated, long-established make Blancpain celebrated its revival with classic, round-cased, complex mechanical timepieces in 1982. The models in its Le Brassus collection demonstrate the art of watchmaking. This collection includes all the innovations of watchmaking expertise that the company has represented over the past century. The model’s extremely compact mechanism has a lunar chronometer, a perpetual calendar, a rattrapante chronograph and a tourbillon minute repeater. Thus the price is correspondingly rather high. The Flyback Rattrapante model of the series sold in red gold casing and naturally with a sapphire face costs 151,740 euros, which rivals the price of a top-class Ferrari. Since its foundation in 1875 the Audemars Piguet company has contributed to Swiss watchmaking with numerous developments and innovations. As with other watchmakers it became famous, among other reasons, for the new appearance and avant-garde designs of its watches incorporating special materials and cutting-edge technology. Their watches come in various collections. The Jules Audemars collection arguably represents the classic or most elegant line, since their rounded shape echoes the earlier forms of pocket watches. One
не скромная. Модель Flyback Rattrapant с футляром из красного золота и сапфировым стеклом продаётся за 151 740 евро, что приравнивается к цене Феррари. Компанию Audemars Piguet основали в 1875 году и с тех времён она расширила арсенал швейцарских часов своим новаторством и изобретениями. Часовая мануфактура прославилась тем, что ввела новые формы, яркий дизайн и угадала вкус современного покупателя. Использование уникальных материалов и современной техники кажется необычной, очень смелой и всегда новой. Коллекция Jules Audemars представляет классический стиль, таким образом их можно назвать самыми элегантными, ведь круглые контуры футляра напоминают современные карманные часы. Быть может самые красивые и заодно самые дорогие часы этой коллекции - модель Dynamographe. Она же оснащенф ручным заводом и продаётся в двух версиях - из белого золота и из платины. Малая секундная, минутная и часовая стрелка, индикатор запаса хода, бой и динамограф, минутный репетир - это все стало главными характеристиками уникальных часов. Эта модель с сапфировым стеклом и браслетом из кожи крокодила продается за 322 950 евро, и эта цена в своей категории считается вовсе не высокой. Название следующего знаменитого бренда совпадает с именем творца его часов - Parmigiani. Реставратор часов Мишель Пармиджани, родом итальянец, добился беспримерной знаменитости тем, что взялся за реконструкцию таких часов, от которых другие известные часовщики уже окончательно отказались. После нескольких отработанных лет мастер в собственных стенах приступил к разработке и производству уникальных механизмов. В 1996 году по инициативе одного фонда маркой Parmigiani была представлена первая полная коллекция, которая по сей день очень популярнаяю Kalpa XL Répétition M. уникальная модель ручного завода с браслетом из кожи аллигатора, футляр которого сделан из платины, а задняя крышка из стекла. Те, которые не любят платину, могут выбрать альтернативу из розового золота, что при этой модели дешевле. Стоимость этих часов превышает 195 000 евро. Gérald Genta представляет собой такой бренд, который может оторваться от классических форм, смеет выйти на рынок с непривычной формой футляра. Выделяется среди „серой” толпы эксклюзивных часов своей специальной расцветкой и интересными стёклами. Самый важный принцип компании касательно часов - современность, непривычность, уникальная и оригинальная характеристика. Стоимость часов этой марки от 6 500 до 180 000 евро. Несмотря на то, что часовой марка Franck Muller всего лишь 15 лет тому появилась на рынке, его модели сложной комплектации, каждая из которых знаменует настоящий творческий прорыв, гарантируют прочное место в списке признанных часовых компаний. Успех дизайнерам принесли превосходные комбинации форм, цветов и использованных материалов. Компания не ограничилась производством часов, а приступила к разработке своих механизмов. Один калибр хронограф этой автоматической модели получил название Liberty, второй - Freedom. Коллекция с каждым годом пополняется с эстетически и механически освежёнными моделями. Один из излюбленных часов Франка Мюллера – модель Long Island Turbillon ручного завода из белого золота. Для тех, кто не любит белоe золото, предлагаются следующие альтернативы: жёлтое, красное или розовое золото, платина. Стоимость часов в зависимости от выбранной альтернативы начинается от 86 400 евро. ■
of the most beautiful and most expensive models in this collection is the Dynamograph, a hand-wound model in white gold or platinum with numerous indicators, including hour, minute and second dials, a power reserve indicator, pressure sensor and minute counter. Naturally, it has a sapphire face and a crocodile skin strap and at 322,950 euros, is not considered expensive in its category. Parmigiani is the name of the next big brand as well as its maker. Michael Parmigiani was a watch restorer of Italian descent who became uniquely renowned for being able to repair watches which other masters had designated as beyond repair. After several years of such work he set about the development and production of his own individually designed timepieces. In May 1996, encouraged by a foundation, he very successfully put together his own watch collection. The hand-wound Kalpa XL Répétition Minute with its platinum case, glass caseback and alligator skin strap is a special model. If you are not happy with platinum you can chose one in pink gold, which is a cheaper version of the model. The cost exceeds the astronomical sum of 195,000 euros. Gérald Genta is a brand which dares to be a bit different. With its unusually shaped case, daring colours and engraved face it stands
out from among the ‘grey mass’ of exclusive watches, such that it is mainly characterised by modernity and singularity, properties distinguishing the brand from all others. Prices begin around 6,500 euros and reach 180,000. Despite the fact that it has been on the market for barely 15 years, the Franck Muller watch brand has rapidly carved out a secure niche for itself among the major watchmakers. The success of its designers is based on a brilliant combination of shapes, colours and materials. The company has gone beyond simply producing watches and is involved with the development of watch mechanisms. One result is the automatic winding Liberty model, another is Freedom with its column-wheel chronograph. Naturally, the collection is renewed annually with aesthetically and technically upgraded models. The manual-wound, white gold Long Island Tourbillion is one of the most popular Franck Muller models. Variations come with a choice of yellow, red or pink gold, as well as platinum. Depending on the version, prices start at 86,400 euros. ■
2014 осень/Autumn • 39
Король благородных металлов золото
Gold, King of Precious Metals
Корни изготовления ювелирных изделий уходят в древние времена. Уже 5 000 лет назад египтяне знали, что золото не окисляется, мягкое и легко обрабатывается. Кроме украшений фараона из него изготовляли браслеты, цепочки, серьги и кольца. Как мужчины, так и женщины носили украшения и благодаря погребальным обычаям большая их часть сохранилась до сегодняшнего времени. The origins of art of jewellery date back to ancient times and it was as long as 5000 years ago that the Egyptians discovered that gold is malleable, ductile and doesn’t oxidise. They used it to create various adornments for the pharaohs as well as for the making of bracelets, necklaces, earrings and rings. Золото называется королем благородных металлов. Его хорошие качества, а именно, красота, долговечность сделали его привлекательным для людей. Противостоит соляной кислоте, серной кислоте и даже при высокой температуре не вступает в реакцию с кислородом. Единственный растворитель – королевская вода, что означает смесь концентрированной соляной кислоты и азотной кислоты в соотношении 3:1. Несмотря на это, удивительно мягкий металл. Золото в 24 карата на столько мягкое, что из 1 грамма золота можно вытянуть проволоку, длиной в 2 000 метров, а также получить очень тонкую фольгу в 0,0001 мм. Последнее представляет собой золотой дым, которым пользуются при золочении ювелирных изделий и других предметов. В природе золото встречается в виде руды. Раньше, золотую руду вымывали из речных наносов, тем самым речной золотой запас значительно уменьшился в результате многочисленных золотых лихорадок. Добыча оставшегося в реках золота была бы не рентабельна. В настоящее время драгоценные металлы добываются в промышленном масштабе. Добыча золота из шахты даже и тогда рентабельна, если из каждой тонны твердых пород будет добыто всего 2 г золота. Самое крупное месторождение находится в ЮАР. Здесь располагается 40 % всего мирового запаса золота в руде, около 45 000 тонн. Остальные залежи находятся в США, Канаде и Австралии. Добываемая золотая руда обычно содержит серебро, медь, платину и другие примеси. Свежедобытая руда проходит ряд очистительных операций до получения чистого золота. Точка плавления золота 1064 0С, поэтому руда нагревается сначала
40 • 2014 осень/Autumn
Gold is often called the king of precious metals. Its beauty, durability and other advantageous characteristics made it desirable to many people. Gold is resistant to concentrated hydrochloric acid and also to sulphuric acid and does not react with oxygen even at high temperatures. It can only be dissolved in aqua regia, also known as nitro hydrochloric acid, a mixture of hydrochloric acid and nitric acid mixed in a ratio of 3 to 1. Despite this, gold is actually an extremely soft metal. Incredible as it might seem, 24-carat gold is so soft that a 2000-metre wire or a 0.0001-mm foil can be beaten from only one gram of the metal. In fact the latter, known as gold leaf, is used for gold-plating jewellery and many other objects. In its natural form gold exists as an ore. Gold ore is eroded from rocks by the elements and ends up in alluvial deposits. It is these deposits that have resulted in several gold rushes until the quantity of that fluvial gold was reduced to insignificance. Exploiting the small remaining amount of gold left in the rivers is no longer economically viable. Now precious metals are mined in industrial proportions. Bringing the mined gold to the surface is economical even if only 2 grams of gold is extracted from one ton of rock. The biggest gold deposits are located in the South African Republic accounting for about 40 %, approximately 45 000 tons, of the world’s entire gold production. Other major producers are the USA, Canada and Australia. Native gold is rarely pure; instead it is contaminated by silver, copper, platinum and other metals. In order to purify the gold, the ore needs to undergo various procedures. As gold fuses at 1064 ºC, the ore is initially heated to 1200 ºC, at which temperature all
Ювелирные изделия /jewellery до температуры в 1200 0С, при которой все органические вещества сгорают и удаляются в виде шлаков. Чистота полученного таким образом слитка благородного металла достигает приблизительно 900 промилей. После этого следует рафинирование. С помощью рафинирования получается наичистейшее золото, 999,9 промилей. Это равноценно золоту в 24 карата. Из него изготавливаются золотые слитки, из которых в последствии будут сделаны ювелирные изделия или приобретутся с целью вложений, учитывая их всемирную значимость. С 2004 года, желающие вложить свое золото могут это сделать на Будапештской Фондовой Бирже. 1 унция золота равна 31,1 грамму. Существуют золотые слитки больших размеров, так слиток в тысячу грамм стоит больше, чем пять миллионов форинтов. В связи с тем, что золото в 24 карата является очень мягким, из него редко изготавливаются ювелирные изделия, учитывая его низкую износостойкость. Для того, чтобы изделие было прочным, изготовляется сплав золота с серебром, медью, палладием и платиной. Обычно ювелиры работают с золотом в 18 (75% золота) и 14 (58,33% золота) каратов. Существуют сплавы и более низкой пробы, например, в 9 каратов, но оно очень редко используется для изготовления ювелирных изделий. В каждом золотом сплаве присутствуют серебро и медь, платина и палладиум необходимы при получении белого золота. Стоимость ювелирного изделия увеличивается при использовании драгоценного камня. В таких случаях драгоценный металл служит оправой, подчеркивающей красоту камня, тем самым, его действительная цена уходит на второй план. Определение его стоимости является релятивным, так как зависит не только от затраченного на него сырья, но и от воспоминаний, его исторических, общественных и личных ценностей. Таким образом, тяжело решить, что дороже: ожерелье из драгоценных камней или используемое при коронации украшение, символизирующее страну, а может быть обручальное кольцо, которое носим всю свою жизнь? На данный момент в мире добытым золотом можно заполнить шар диаметром в 27 метров. Почти половина мирового ювелирного запаса находится на пальцах семейных пар. Ювелирные изделия составляют 40 % мирового золотого запаса. Золото также было замечено и в морской воде. Оцениваемое количество сырья составляет около десяти миллиардов тонн, на обрабатывание которого в настоящее время еще не существует экономического решения. Японией осуществляются испытания над разработкой морских растений и водорослей, которые в течении своего роста могут накапливать золото. Затем они сжигаются и из полученной золы промышленными способами получается золото. Данный эксперимент не был достаточно удачным, но поиски продолжаются. ■
the organic materials burn off and impurities are removed into the slag. The gold is up to 900 thousandths pure at this stage. This process is then followed by the refining or reduction process. On completion of the refining process the gold is as pure as possible, 999.9 thousandths, 24-carat gold. The next stage of the process is the production of gold bars which are the raw material for making jewellery or are purchased for investment purposes because of stable value worldwide. The BUD Stock Exchange has provided this investment possibility since 2004. One ounce of gold is equal to 31.1 grams. Of course gold bars come in a variety of sizes; a bar of 1000 grams is worth more than 5 million HUF. Jewellery is rarely crafted from 24-carat gold, since it is simply too soft. To make jewellery durable, gold is alloyed with silver, copper, palladium or platinum. Jewellers generally use 18-carat and 14-carat gold, which are 75 % and 58.33 % gold respectively. Various alloys of lower carat, such as 9-carat gold, exist but are rarely used for making jewellery. All gold-alloys contain silver and copper while platinum and palladium are used to do white gold. Jewellery decorated with precious stones has an even greater value. The actual value of the precious metal used for setting the stone has less significance as it is merely used as an instrument to emphasize the beauty of the stone. However, the value of jewellery is relative and other more subjective aspects must be taken into consideration; the historical or social importance of a piece or even sentimental value which an item represents to a specific person. Thus, it is difficult to decide which is worth more; a symbolic royal crown or a wedding ring worn for a lifetime? The total amount of gold produced to date worldwide is sufficient to fill a 27-metre diameter sphere. Jewellery comprises 40 % of the world’s entire gold stock with almost half of that amount in the form of wedding rings. Gold also occurs in trace amounts in sea-water. Its total amount is estimated to be as high as 10 billion tons but no economical method has as yet been discovered to extract it. ■
2014 осень/Autumn • 41
Оригинальные, индивидуально изготовленные драгоценные украшения! Special, bespoke jewellery!
Splendor – не только логотип!
Splendor – Not just a label!
Самые оригинальные драгоценные украшения в мире — это украшения Splendor! Семейная пара ювелиров Оршоя Рашки и Даниель Надь выиграла по всему миру уже 55 призов за ими лично спроектированные и вручную изготовленные произведения. Пока никто не может похвастаться подобными достижениями. По своей эксклюзивности ювелирные изделия, изготовленные этой парой, представляют особую категорию, находящуюся выше известных ювелирных брендов. Произведения марки Splendor, это не только изделия с полки, это изделия, выражающие личные пристрастия. Тот, кто заказывает украшение от Splendor, получает не только вещь, символ, но и частичку себя, по-настоящему личную вещь, говорящую об индивидуальности хозяина, так как его создатели, благодаря своей креативности, воплощают в нем личность заказчика. Splendor оказывает и такие услуги, как например, для встречи с заказчиком выезжает к месту его проживания в любую точку мира с целью более близкого ознакомления его или кому предназначается подарок, дабы создать невероятно изумительное изделие. После этого изделие становится, естественно, любимым. Ювелирные изделия мировых люксовых марок изготовляются сериями, их может приобрести кто угодно, а изделия Splendor изготовляются вручную, в одном экземпляре, выражая индивидуальность заказчика. Не случайно, заказчиками изделий Splendor являются король Бахрейна, герцог Омана, члены правящей семьи Арабских Эмиратов, аристократы со всего мира, богатые деловые люди.
42 • 2014 осень/Autumn
Ювелирные изделия /jewellery ►–
Одной из важных представляемых нами услуг – формирование образа в пространстве в виде скульптуры, объясняет семейная пара ювелиров. – Наша специализация заключается в создании ювелирных изделий для конкретного человека, в нем может отражаться вся его семья, личная символика, его хобби, имена, даты, связи, личность. Таким образом, заказчик получает не просто оригинальное ювелирное изделие определенной формы, произведение искусства, но и конкретно характеризующую его, личную вещь. На всемирных выставках ювелирные изделия Splendor постоянно получают награды. Фирма может похвастаться абсолютно первым местом Jewellery Design Awards, полученным в Дубае, много раз выигранными ценными призами Tahiti Gyöngy Trófea, первым местом на американской выставке Jewellery Arts Awards, получением приглашения в парижский Лувр, где свои произведения можно было показать немногим приглашенным. Наряду с изготовлением привычных ювелирных изделий, Splendor воплощает и различные другие оригинальные идеи. Так в мастерской изготовлялись телефон с ювелирными украшениями, pendrive, волшебный жезл, обувь с ювелирными украшениями, пояс, пряжка, часы, сумка и другие многочисленные предметы. ►– Мы так готовим ювелирные изделия, как будто говорим об индивидуально собранной спортивной машине, из которых в течении года производят всего пару штук – объясняет Даниель Надь. – Такие спортивные машины серийного производства как, например, Porsche 911, доступны каждому у кого есть на это деньги. Кто угодно, располагая средствами, может приобрести и кольцо Cartier, как и его сосед. Зато то, что изготовим мы, не может быть у соседа, друга, знакомого. Это будет изделие высшей категории, индивидуальной. ■
bols, a hobby, names, dates, connections, personality, and so on. Thus customers don’t simply acquire a specially designed piece of jewellery, but a personalised item reflecting their individuality. Splendor jewellery has been successful in a whole series of international competitions. Splendor can be proud to have reached first place in the Dubai Jewellery Design Awards. It has already won the outstanding value prize of the Tahitian Pearl Trophy several times and took first place in the American Jewellery Arts Awards. Splendor also received an invitation to the Louvre to present its designs to a select group of aristocrats. In addition to its traditional jewellery, Splendor is only too pleased to realise special ideas of all kinds. Thus they have already created jewellery items of a telephone, pen drive and magic wand, jewelled shoes, belts, buckles, watches and bags, plus numerous other ornamented pieces. ►– We create jewellery in the manner of a custom-built sports car, only a couple of which are produced a year – says Dániel. – Anyone who has the money can buy a mass-produced sports car, such as a Porsche 911. Anybody can purchase a Cartier ring, just like their neighbour, if they can afford it. What we create cannot be had by your neighbour, friend or acquaintance. Ours is the highest category – individuality. ■ general info: info@splendor.hu | www.splendorjewel.com +36 23 453964 | +36 30 9977488 Contact in the UK, Bori Rieger: bori@splendorjewel.com +44 79 20 20 34 00 Contact in the Emirates, Daniel Nagy: daniel@splendorjewel.ae Personal contacts of the designers, creators, Daniel Nagy: daniel@splendorjewel.com +36 30 6332448 Orsolya Nagyné Raski: orsi@splendorjewel.com skype: splendor-jewellery
The creations of Splendor count as the world’s most original jewellery. The couple Orsolya Ráski and Dániel Nagy are jewellery designers who so far have won 55 awards across the world with their custom-made, hand-crafted creations, which is a unique achievement. Their jewellery represents a special category of exclusiveness, above the level of the major jewellery brands. Splendor designs are not pieces to be sold ‘off the shelf’, they are personalised items. Whoever orders Splendor jewellery doesn’t simply receive an object or emblem, but rather a truly personalised item which reflects their individuality. With their creativity the designers perform jewelled magic for their customers. Splendor offers a personalised service. Having received a commission, they visit your home or travel anywhere in the world to assist their designing, so that the couple can familiarise themselves with the inner world of the customer or the intended recipient and then produce an enthralling creation, which turns into a favourite personal piece. International luxury jewellery brands are mass produced for anyone to buy. In contrast, Splendor jewellery is personalised and handcrafted, reflecting the individuality of the wearer. No wonder that among those commissioning Splendor there are wealthy business people and international aristocrats such as the King of Bahrain, the Prince of Oman and the ruling family of the Arab Emirates. ►– What is important in connection with our services is the sculptural, spatial design, which is very rare in the jewellery world,” the couple explain. “Our speciality is individually designed and created jewellery, which can include and reflect family or personal sym-
2014 осень/Autumn • 43
Сигары /Cigar
170
Как делают настоящие сигары Привилегии аристократии?
The privilege of the aristocracie?
Многие считают, что сигары – это привилегии аристократии. И, конечно, это не так. На Кубе большинство простого населения курит сигары (даже дамы), и этот обычай распространился и на другие страны мира. В 1850 году на Кубе уже работали тысячи табачных фабрик, в которых перерабатывался урожай десятков тысяч табачных плантаций. До 1959 года однозначно Куба была сверхдержавой сигар, но в этом же году национализировали заводы страны и магнаты сигар переставили свои базы во Флориду, Доминику и Испанию. С того времени по сегодняшний день Куба только „крупная держава” сигар, чем тоже по праву можно гордиться. Самые излюбленные сигары в мире кубинские: Romeo y Julieta, Cohiba Esplendido, Churchill, Monte Christo 2. Будучи в Гаване вы обязательно должны посетить один из табачных фабрик. На одном заводе изготавливается по 10-12 различных видов сигар. Листья табака проходят длинную дорогу до того как попадут на завод. Табачные листья собирают вручную после 80 дней высадки рассады. Листья верхнего тонкого табака используются для изготовления внешней оболочки сигары, а нижние для их обвязки. Табачные листья сушатся и проветрива-
44 • 2014 осень/Autumn
Moves per Cigar
Most people think that cigars are a privilege of the aristocracie! Just that is not so. Most everyone smokes cigars in Cuba, even the women. Also, this habit is spreading worldwide. In 1850, there were al most a thousand cigar-producing companies that processed the product of ten thousand tobacco fields. Up unti! 1959, it was not a question whether Cuba was the biggest cigarproducing country in the world. However, this year, the tobacco factories of this insular country have been socialized. The cigar lords have had to move to Florida, Dominica, or Spain. From then on, Cuba has been just one ofthe respectable great cigar powers. The most celebrated cigars in the world are Cuban cigars: Romeo y Julieta, Churchill, Cohiba, Esplendido, and Monte Cristo’2. As a tourist in Havanna, visiting a cigar factory is a must. In just one factory, ten to twelve distinct types of cigars can be produced. Before the tobacco leaves arrive at the factory, they have to make a remarkable journey. Eighty days after planting, leaves are handcollected. The body of the cigar is made of the upper leaves; the bands are made of the lower. The leaves are aired for
Сигары /Cigar ются в специальных сараях в течение 50-60 дней, и от влажности воздуха они становятся такими мягкими, как кожа оленя, таким образом легко перерабатываются. Работники табачной фабрики должны проделать 170 различных действий обработки табака, в результате чего получим курево. Они работают в громадных помещениях, в некоторых сидят рядом по двести - триста человек, проходят между ними инспекторы, а начальник наблюдает за всеми с пьедестала. Атмосфера хорошая, рабочие поют, и бодро работают. Скрученные листья ставят в формы, их прессуют, потом формуют. Во время работы сигары не выпадают с уст рабочих, ведь они тоже любят покурить. Такие сигары, как Monte Christo, Cohiba, Romeo y Julieta и другие известные марки продаются в магазинах за бешеные деньги, одна сигара может стоить и 20 долларов. На Кубе сигары продаются в государственных магазинах, что означает, нет разницы, где приобретаете сигары, их всюду продают по той же цене. В Гаване часто организуют фестивали кубинских сигар. Последнее мероприятие собрало 1400 представителей табачной индустрии из 60 стран. На фестивалях проводятся аукционы, самая поражающая сенсация которых была в 2005 г., когда хьюмидор Cohiba (т.е. ящик, в которой держат сигары с поддержанием уровня влажности) продали за 250 тысяч евро. Хьюмидор был сделан из красного дерева с украшениями из золота и серебра, с инкрустацией из каррарского мрамора и вмещаются в него 200 сигар. Только для сравнения- стоимость стандартного хьюмодора между 15- 200 доларов. Кроме кубинских сигар отличными являются ещё гондурасские Punch, Hayo de Mont Excalibur by HdM, из Ямайки Macanudo , из Доминики Fuente и Partagas, а также американские La Gloria Cubana. Сигара – ритуал, который настраивает на какой-то добрый лад. Разжигание сигары не простая задача. После того, как вынули из металлической или бумажной коробочки нужно конец сигары обмусолить. Затем берутся гильотинки, отсекающие кончик сигар, специальные ножницы, ножи. Большинство людей пользуется гильотинами, но некоторые просто скусывают кончики сигар. Для зажигания сигары важно, чтобы пламя было без запаха пользуйтесь кедровой лучинкой или бутановой газовой зажигалкой. Но зажигалки даже таких английских марок как Colibri или Prometheus не будут столь стильными как кедр. Пламя должно быть на 1,5 см от сигары, немного под углом. Повертите сигару пальцами перед пламенем, чтобы она могла перегреться. Когда она зажглась, то делайте короткие затяжки так, чтобы и незажженные участки кончика сигары загорелись. Не позволяйте сигаре загореться „факелом”, а если все же загорится, быстро её задуйте. Сигары всегда держим губами, не ртом и зубами, а ee головка должна остаться сухой. Не торопитесь!
50-60 days in barns. Because ofthe wet air, the material ofthe leaves changes, becoming like buckskin – something workable. At the cigar factory, the employees have to make 170 moves to complete one cigar. They work in huge rooms where two to three hundred of people can work next to each other. There are supervisors walking up and down, and the boss sits in a chair overlooking the workers. The atmosphere is good. People sing as they work. They put the leaves into the cast, squeezing and shaping it. They also smoke cigars, because they love thém, too. The Monte Cristo, Cohiba, Romeo y Julieta, and the other trademarks sell tör the highest price. One costs approximately 20 dollars. In Cuba, wherever you buy a cigar, it costs the same. They often organize cigar festivals in Havana. Last time, 1400 sellers from 60 countries showed up. Auctions are usually he ld at these festivals. Once, a Cohiba humidor – a special box where cigars can be kept – was sold for 250,000 euros. The humidor was made of mahogany and decorated with golden, silver, and carrara marble. There was enough room inside to keep 200 cigars. That was the biggest sensation ever. A normal, everyday humidorcosts approximately 15-20 dollars ali over the world. Besieles the traelemarks already mentioned, there are other great names: Punch from Honduras, Hayo ele Mont and Fxcalibur by HdM, The Jamaican Macanudo, the Fuente and Partagas from Dominica, and the American La Gloria Cubana, to name a few. Cigars are usually smoked as a ceremony. Burning a cigar is not an easy job. After taking the cigar out of its metal or paper container, the end of it is usually lickecl. After that, with a special guillotine, scissors, or a knife, the end of the cigar is cut away. Sixtytive percent of the cigar smokers use the guillotine, but some use nothing, simply biting off the end. For efficiency, it is the best if you use a stick of ceelar to burn the cigar. There are also speciallighters containing oelourless gas; however, if you prescribe to the English Colibri or the American Prometheus (the most fashionable), then you will not be so stylish. The flame must be 1.5 centimetres from the cigar, and it must be held at an angle of 45 degrees to the cigar. As it burns, the cigar shoulel be rotated in the hand to let the heat build. When it is hot enough, the tirst things to burn are the bands. It bas to be blown, or the cigar must be breathed into, to make tbe cinelers glow. Always keep cigars against the lips, never against the teeth orin the mou th. The heal of the cigar has to stay dry. Ifit
2014 осень/Autumn • 45
It’s not enough just to produce good wine, you have to sell it as/Greeting well. Приветствие
Сигары /Cigar Удерживайте дым во рту, но не затягивайтесь в лёгкие. Поклонники сигар наслаждаются бесподобным вкусом сигар, дым выпускают через нос и выкуривают только до кольцевой ленты. Это настоящее наслаждение. Стоит отметить, что сигары и виски или коньяк — это классическое сочетание. Помните и о том, что потухшую сигару уже не зажигайте через день, этим можете избежать вредное влияние никотина. Лучше достаньте ещё одну сигару вашей коллекции... Из знаменитостей можем назвать таких колоритный любителей сигар, как Арнольд Шварценеггер, Билл Клилнтон, а из дам Вупи Голдберг и Деми Мур. Стоить попробовать если уж и им понравилось. Даже если делаем это из снобизма! Но золотое правило курильщика, что находясь в обществе друзей, перед тем, как закурить, следует спросить их разрешения. Уже и в Венгрии появились сигарные бары, элегантные рестораны и клубы где есть отдельные сигарные комнаты, то есть уже и у нас вскоре наступит время, когда простой человек может зажечь сигару и расслабившись наслаждаться её вкусом. ■ Сигары VIP класса Perdomo (Пердомо) Самая престижная сигара в мире - это Perdomo и считается передовым брендом премиального сектора. Прогрессивная компания первую сигару реализовала в 1993 году, но история семьи Пердомо в сигарном бизнесе берет свое начало на Кубе и насчитывает три поколения людей, посвятивших себя производству сигар. Компания Пердомо превратила в искусство не только производство сигар, но и индустрию упаковки. Её продукция изготавливается из табака высочайшей категории, которое выращивают в Эквадоре, Камеруне и в Коннектикуте. Каждая коробка Perdomo содержит фотографию и автобиографию того человека, кто скручивал сигары данной упаковки. Выпуск Estate Selection Vintage, т.е. сигары отдельных винтажей даже золотом расписаны. Самая ностальгичная сигара - Habanо, ретро-упаковка напоминает нам начало ХХ века. Только пяти торсеодорам высшего разряда выпала честь изготавливать партию сигар Edicion de Silvio. На золотом банту этой сигары награвирована дата рождения и смерти Сильвио Пердомо. Коробка с металлическим замком, в которую упакованы сигары, сделана вручную из 120 летнего испанского кедра. Управляющий компанией Ник Пердомо Младший создал в честь своего знаменитого отца Сильвио Пердомо новую сигару под названием Patriarch, которая сделана по излюбленной рецептуре папы и по своим вкусовым качествам и характеристикам похожи на кубинские сигары. Имеет насыщенный, богатый вкус, продаётся в коробке с лого стиля барок. Сильвио Пердомо мечтал всегда о том, что он будет производить самые лучшие сигары в мире и теперь его сын и внук осуществили эти планы.
46 • 2014 осень/Autumn
That is why the marketing of wine has become so important. The change that has taken place in recent years is remarkable. Wineries have become tourist attractions in themselves. The shelves of specialist wine shops have seen a transformation from a homogeneous appearance to a differentiation between different producers’ wines. Wine regions are presented in exhibitions, specialist journals and magazines aimed at foreigners. Wine as a commodity and its related services in a ‘European’ guise are offered to all interested parties. A brand image is not simply achieved with the labels of wine bottles. At wineries, at the stands of wine and other festivals, and in reaching out to the public in general, confidence and a positive image are generated if the glasses, the clothing of employees, the promotional gifts and the commercial products on sale have a set appearance and reflect the character of the brand. I know from experience that several days after visiting a wine cellar, apart from the excellent drinks and the taste of savouries accompanying the wine, not many tangible memories remain about the given place. There’s nothing to grasp hold of, and maybe I’ve already forgotten the name of the cellar. I can’t say to my friends and acquaintances: “It’s worth going here and there.” Thus I believe it’s important for wineries and cellars to have different gifts, either given away or for sale. Everyone likes getting something, especially for free. Pens, coasters and other gifts can be produced at little cost, and visitors feel they are getting much more. Our company, Clubex, distributes and imports promotional and other business gifts. Our products can be personalised in line with the customer’s wishes. Nothing is forced on our clients. Decisions about what kind of products best reflect the marketing policy of the customer are made on the basis of consultation. Promotional gifts represent an important element of marketing communication. As regards efficiency, ask your marketing director or consultant.
Perdomo VIP Cigars Perdomo cigars are one of the world’s most prestigious brands and the leaders in the premium-class sector of the market. The dynamic company sold its first cigar in 1993, but its history can be traced back through three generations of a Cuban family. Perdomo cigars turn tobbaco into an artform, both through their ingredients and packaging. The makers use excellent tobacco for the fillers and wrappers from Ecuador, Cameroon and Connecticut. Each box of the Fresco series includes photographs and biographies of the torcedores who rolled them, while the Estate Selection Vintage series is made using genuine gold dust. The most nostalgic series called Habano, whose packing was designed in a style dating back to the 1900s. The Edicion de Silvio series is made by only five torcedores. The gold bands show the dates of the birth and death of Silvio Perdomo. The cigars are packed in shavings from 120-year-old Spanish cedar wood, in handmade boxes with metal clasps and a padlock. The head of company, Nick Perdomo Junior, recently started a new line of cigars dedicated to his father. Called Patriarch, they are made to the favourite recipe of Nick Perdomo Senior, and show Cuban, rather than Spanish, influences. The cigars have a rich, complex aroma and are packed in boxes with a curly baroque logo. Silvio Perdomo once dreamed of making the best cigars in the world, and now his son and grandson have achieved that ambition. is glowing, we have to keep the cinders alive with easy puffing. Never inhale the smoke of tbe cigar. A good player always keeps the smoke in the mouth for a while, then breaths it out through the sinuses. A cigar is finished when the cinclers reach the ring. This is the height of pleasure ... !t’s good to know that the brandy and single mait whiskey are the best choices to go with a cigar. Never burn a cigar after once it has ciecl out. This can cause sickness. You should always start a newone ... Some American cigar celebrities: Arnold Shwarzenegger, Bill Clinton, Whoopie Goldberg, and Demi Moore Ifthey like it, then everyone shouldgive ita try, even if some accuse us ofbeingsnobs. A basic rule that should never be forgotten: before you start enjoying a cigar, always ask the people arouncl you ifthe strong smell and smoke disturbs them. In Hungary, some cigar bars have openecl already, and there are some exclusive restaurants with rooms especially for those who want to enjoy a cigar. We are weil on the way to making cigars an everyday relaxing activity for everyday people. ■
2014 осень/Autumn • 47
Гастрономия /Gastronomy
Гастрономия /Gastronomy
Самое элегантное Champagne The most Elegant Champagnes Каждый большой праздник, важное событие не обходится без шампанского. Существует много видов шампанского – подешевле, подороже, по цене целого состояния. Поговорим о самых элегантных, популярных видах шампанского, таких как Cristal de Roederer. Мало кто знает, откуда пошло это название. А все благодаря русскому царю Александру II, очень любившему игристый напиток, но страшно баявшему заговоров против него, подозревая, что в бутылку с шампанским, поданную во время приема спрячут бомбу, которая взорвется и убьет его. Поэтому было приказано, шампанское разливать в бутылки, изготовленные из прозрачного хрусталя, чтобы быть уверенным, в них только напиток. Эта история и отразилась в названии, с тех пор шампанское Cristal de Roederer напиток правителей и знаменитостей. На изысканных, элегантных приемах и респектабельных ужинах очень легко пьется шампанское под названием Moet Chandon Ice Imperial. В 1743 году Claude Moet впервые приготовил игристый напиток и наверняка был бы горд пробуя сегодняшний продукт, носящий его имя, являющимся лучшим из лучших. Это первое шампанское в мире, которое можно пить со льдом. Его создатель, заведующий винным погребом Bennoit Gouez отмечает его мягкость, сбалансированный фруктовый характер. Естественно, этот напиток сразу же завоевал популярность пляжей St.Tropez, а со стороны ресторанов Miami, Acapulco, Los Angeles попал в первую строчку заказов. Шампанское уже своим видом завораживает, его белая бутылка похожая на мир льда и снега, не случайно становится любимым напитком самого большого лыжного рая во Французских Альпах Courchevel 1850, где богатые пьют его перед катанием на лыжах и после. Особенным считается и шампанское Rosé Apanage Pommery. Этот напиток связан с именем мадам Pommery, госпоже Роз. То, что мадам любила стоя посередине своего розария вдыхать
48 • 2014 осень/Autumn
Игристый напиток со льдом.
A sparkling drink with ice cubes. Every major celebration and important event calls for champagne. There are many types – cheap, expensive and those worth a fortune. Here we are dealing with the most elegant and trendiest champagnes, such as Cristal de Roederer. It’s not generally known where the name comes from, but it’s thanks to Tsar Alexander II, who was enthusiastic about champagne. However, he was scared to death that someone might try to assassinate him, moreover that a bomb might be hidden in a champagne bottle and that when he attended a reception it would explode and kill him. Thus he ordered that his champagne had to be in crystal bottles, which were transparent, and therefore it was sure they contained only the drink.
парфюмерный аромат роз, известно от внука создателя шампанского Pommery, от Melchior de Polignac. Rosé Pommery производится из лучших сортов вин. Заведующий винным погребом Thierry Gasco создал характерно выраженный напиток с тонким и устойчивым вкусом, охотно приобретается элитными ресторанами и престижными домами. Совсем недавно компания Billecart-Salmon выставила чудо шампанское под названием Vintage 2004. Шампанское Extra Brut разливается в бутылки, похожие на 1818-летний выпуск, его особенностью является необходимость в декантировании. Шампанское красивого желто-соломенного цвета, с тонким интенсивным и сбалансированным ароматом и вкусом. Выпускается в ограниченном количестве и продается независимыми распространителями вин. Его стоимость вполне доступна, за 1 бутылку просят только 130 евро. Говоря опять о Pommery, необходимо сказать еще об одном произведении, покорившем общество дам и господ. Это шампанское Cuvée Louise 1999 года происхождения. Нельзя описать, насколько бархатным, мягким является оно, и такое блаженство, когда пузырьки растворяются во рту. Шампанское экстра класса Laurent Perrier Grand Siécle изготавливается вручную из винограда долины Loire. Появившись на рынке в ноябре 2010 года, сразу же произвело фурор в кругах ценителей напитка. Относится к категории высококлассных, элегантных, элитных шампанских вин. Бутылка и этикетка черного цвета сажи, надпись черно-белая. Всемирно известные повара предлагают его к блюдам из жареной телятины со сморчками и птицы с трюфелями. В 1808 году в Реймсе было налажено производство шампанского марки Henriot. Высочайшего качества шампанское можно встретить только в элитных клубах. Шампанское Brut Souverain сейчас очень рекламируется. ■
This story gave rise to the name and ever since Cristal de Roederer has been the drink of rulers and the famous. These days Moet Chadon Ice Imperial champagne is widely consumed at stylish receptions and splendid dinners. Claude Moet first produced sparkling wine in 1743 and he would clearly be proud if he could drink what is created today bearing his name, since it’s the best of the best. It’s the world’s first champagne which can be drunk with ice. Cellarman Bennoit Gouez devised it and it has a rich fruity taste, as well as being mild. Naturally it immediately conquered the beaches of St.Tropez, and in Miami, Acapulco and Los Angeles it became greatly in demand by restaurants. The appearance of the champagne is magnificent. The entire bottle is white, echoing scenes of ice and snow. No wonder that in 1850 in Courcheval, the greatest ski paradise in the French Alps, the well-todo would drink it before and after skiing. Another special champagne is Rosé Apanage Pommery, which renders tribute to Madame Pommery, known as ‘The Lady of the Roses’. We know from Melchior de Polignac, the grandson of the creator of Pommery champagne, that the lady liked to stand in the middle of her rose garden and inhale the fragrance of her flowers. Rosé Pommery is made from the best selections. Cellarman Thierry Gasco created it and it’s very characteristic. It is consumed in gourmet restaurants and very prestigious places. The Billecart-Salmon house recently appeared with a champagne wonder called Vintage 2004. It comes in a bottle similar to that of the original Extra Brut of 1818, and what is special is that you have to decant it. The champagne has a fine yellow colour and an intensive taste. It is gushing with scents. Produced only in limited series, it is distributed by independent vintners. The price is reasonable, a bottle only costs 130 euros. Talking of Pommery, mention must be made of a masterpiece, which has found great favour among ladies and gentlemen alike. It is none other than Cuvée Louise 1999 champagne. It’s impossible to describe how silky and soft it is. The bubbles disperse in your mouth and it is intoxication itself to clink your glasses with this champagne. Laurent-Perrier’s Aiguière Grand Siècle is a handcrafted champagne produced in the Loire Valley with superb quality. It appeared on the market in November 2010 and those who tasted it immediately became admirers. It is truly classic, elegant and select. Its bottle is pitch black and its label is black with white lettering. According to internationally renowned chefs, it goes best with dishes featuring black truffles. Henriot champagne, first produced in Reims in 1808, is of such high quality that it is only found in exclusive clubs. The company’s Brut Souverain has recently begun to be widely promoted. ■
2014 осень/Autumn • 49
Автомобиль /Car
Приветствие /Greeting
Американская фирма Terrafigua уже выпускает летающий автомобиль под названием Transition.
The American Terrafigua firm’s flying car, called Transition, is going to be manufactured right away next year.
Летающий автомобиль
The Flying car Has Born!
Автомобиль, под названием Transition с выпускающимися крыльями, получил все необходимые разрешения от воздушно транспортного надзора. Умеющий летать автомобиль фирмы Terrafigua уже давняя мечта человечества, на сегодня осуществилась. Уже кто угодно может купить автомобиль гибрид, который можно было видеть раньше только в утопических фильмах. Он зачислен в категорию легких спортивных самолетов. После 20 часового курса обучения, летающим автомобилем может управлять кто угодно. Эта машина может летать со скоростью 185 км в час. Нажатием одной кнопки автомобиль можно превратить в самолет и наоборот, только взлетает он с аэропорта и туда же приземляется. Для его разбега необходима дорожка в 500 метров. Пилот не выходя из машины после приземления может поехать домой. Летающий автомобиль помещается в обыкновенном домашнем стандартном гараже. Машина может пролететь 644 км за один бензобак. Машина самолет летит на том же неэтилированном бензине, как и его авто вариант. Данный летающий автомобиль, грузоподъемностью 200 кг, был разработан для деловых людей, которые всегда куда-то мчатся. Если неожиданно погода испортится и нельзя лететь, тогда пользователь использует машину как автомобиль. Летающий автомобиль стоит 200 000 долларов. ■
50 • 2014 осень/Autumn
The vehicle, called Transition, with wings that can be put out, obtained all of the necessary permits from the American air transport supervision. Terrafigua firm’s car, which is able to fly, is an old desire of the humanity, which comes true now. Anybody can buy the hybrid vehicle in a year, that could have been seen only in utopian films till now, and which is classified into the light aircraft category. Anybody will be able to drive the flying car following a 20 hours course. The vehicle is able to fly with a speed of 185 km/hour. It can be transformed from car into aircraft and back only with pushing a button. It is allowed to fly up only from an airport and has to land there also. A 500 meters long runway is necessary for this. The pilot can go home by car without getting out after the landing. The flying car fits into any standard sized home garage. The vehicle is able to fly 644 kilometers with one refueling. It is using unleaded petrol, it needs the same fuel, like it is using as a car. The flying car, with altogether 200 kg bearing capacity, is developed for businessmen, who are always in a rush. If it is not possible to fly because of a bad weather perchance, then the vehicle goes further as a car. If there is a big traffic jam on the road, then the pilot can board from any small airport in the near, and avoids the stress immediately. The flying car costs 200 000 US dollars. ■
2014 осень/Autumn • 51
Приветствие /Greeting
52 • 2014 осень/Autumn